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魚頭

**魚頭**是魚類的頭部，從口部開始一直到魚鰓的末端，包括魚的眼睛、口、舌頭、鼻孔、腦、鰓都是魚頭的一部份。魚的心臟就在鰓底下，有時也被視為魚頭的一部份。有些文化將魚頭當作食物，或賦予宗教意義。

## 演化

魚頭和其他脊椎動物的頭是同源器官。魚是脊椎動物，身體由許多體節組合而成，而魚頭是融合前方的許多體節而成，在此頭化的過程中，越來越多體節融入魚頭中，其中大部份的體節失去主要結構，只留下神經系統，有些體節甚至可能完全消失。最接近魚類的非脊椎動物文昌魚前端並沒有頭，因此有一假說認為魚是因為出現了特有的神經脊和耳後基板（Placode）才演化出頭部。新的研究發現文昌魚幼體有一些組織極為類似脊椎動物中後來會發育成顱骨的神經脊軟骨，因此頭部有可能是由此演化而來。

## 結構

魚頭是很複雜的構造，大多數魚頭有眼、耳、舌、鼻等感覺器官、牙齒、可開合的下顎等等。魚頭是指從口部到魚鰓，可以分為三個部位：從眼睛一支向前到口部的口鼻部（snout）、眼睛以下的臉頰、以及鰓蓋。鯊魚和無頜魚沒有鰓蓋，只有鰓裂。有些魚的鰓蓋上可能有棘，有的魚在口部附近有肉質的觸鬚貝大多數魚的鼻孔和口腔不相通。有顎魚的口部位置可以分成三種：向前、向上、或向下。有些魚嘴可能特化成吸盤，用於固定。

魚顱骨最前端是一塊稱為吻突的軟骨以及包圍嗅覺器官的腔室。在這之後是眼眶和包圍內耳的腔室。再向後，顱骨收窄至枕骨大孔，下方的髁狀突連接至第一結脊椎。顱骨上另外有許多讓腦神經通過的小孔。軟骨魚的顱骨較單純，由軟骨構成，稱為內顱，只包圍腦部的下側和四周，但頂部總是沒有完全封閉。盲鰻等無頜魚沒有顎，只有圓盤狀的口部。鯊魚則有上下顎，但都是由許多分開的骨頭組成。硬骨魚有皮骨（dermal bone）構成頭骨頂（skull roof）。在肺魚中，頭骨頂仍然未完全封閉，但在肉鰭魚的化石以及輻鰭魚中，頭骨頂完全封閉。然而，相較於其他脊椎動物，硬骨魚的顱骨仍算是比較鬆散的。

## 食用

東亞人時常將整條魚一起蒸、烤、煎來吃，魚頭常被視為整條魚中最好吃的部位。若是比較大的魚，有時會單吃魚頭，例如中國菜的沙鍋魚頭、魚頭豆腐湯、剁椒魚頭、魚頭火鍋、日本菜的烤魚頭和蒸魚頭、馬來西亞料理新加坡料理中，則有魚頭米粉及融合中國菜和印度菜的咖哩魚頭等等。

南亞也有許多魚頭料理。在印度和孟加拉，南亞野鯪的魚頭常和豆子煮成魚頭咖哩配飯吃。峇峇娘惹民族則在慶典中將南亞野鯪魚頭和米飯煮到半熟，做成 Muri ghantoo。南印度的 Chhencheda 用炒碎的鯛魚或鯪魚頭加上茄子、馬鈴薯、蕃茄、黃瓜、洋蔥等蔬菜一起煮成。

在不列顛群島，蘇格蘭北部的漁村在 18 世紀發展出鑲魚頭，是將魚內臟和燕麥塞進魚頭而成。當時經濟較差，因此漁人會把售價較好的魚片賣掉，只留下魚頭和內臟自己吃。康瓦耳的的仰望星空派讓魚頭穿過派皮向外探出，讓魚油可以流回派裡。

阿拉斯加的尤皮克人的 Tepa 是發酵的白鮭魚頭，傳統做法是將魚頭放在木桶中，用麻布蓋著，埋在土裡一週。

智利用當地產的紅康吉鰻魚頭加上洋蔥、蒜、香菜、紅蘿蔔和黑胡椒煮成高湯，再加上馬鈴薯、蕃茄、鮮奶油、醃過的魚肉做成唐吉鰻魚湯。

* * * * * *

## 大眾文化

### 佛教

佛教木魚在造形是一個大魚頭，民間傳說是一位僧人（有些版本是唐僧）去西方取經，回程的路上經書因若干原因被一條大魚弄溼（一說被吃掉），僧人用木頭刻了一魚頭擊打洩憤，竟發現每次打木魚時，木魚口中就念出經文裡的一個字，最後得以取回經文。

據佛教里最早見於《長阿含經》的說法，釋迦牟尼前世曾為迦毗羅衛城中一兒童，在 8 歲時遭遇大饑荒，釋迦族人捕獲許多魚，其中最大一條後來轉生為憍薩羅國毘琉璃王，滅盡釋迦族人，毀滅迦毗羅衛城，釋迦牟尼說自己當時雖未吃魚，逃過被殺業力，但是由於對捕魚一事心生歡喜，故受到頭痛三天之果報，後來釋迦牟尼頭痛的緣由從「當時心生歡喜」，變成了「當時敲打了（後轉生為毘琉璃王的大魚的）魚頭三下取樂」。

### 巫術文化

在西西里的巫術中，將魚頭放在敵人的門口可以防範惡意。漁業黑手黨也會或是由家族裡最老的女性將魚頭放在發生誤會的商業夥伴門口。此儀式在 1320 年寫成的《神曲》中有提及。若衝突未解決，接下來可能會升級為羊頭或馬頭。

### 流行文化

加州樂團巴恩斯二人組（Barnes & Barnes）在 1978 年出了一首以魚頭為主題的歌《魚頭》（Fish Heads），其歌詞和音樂影片許多有關魚頭的荒唐故事，例如沒辦法和魚頭講電話或打棒球、帶魚頭一起去看電影不用買票。

## 參考資料
魚頭米粉

**魚頭米粉（Fish Head Noodle）** 是一道發源於馬來西亞森美蘭州 (Negeri Sembilan) 芙蓉市 (Seremban) 的麵食，流行於馬來半島西海岸的華人社區，在茶餐室或美食中心都可尋其蹤跡。一般直呼「魚頭米」。魚頭米粉在馬來西亞的茶餐室是屬於單價較高的食物，售價會比其他麵食高上 5 至 8 令吉之間。

## 簡介

顧名思義，**魚頭米粉**的主要材料為魚肉和米粉，其湯底大多使用魚骨、豬大骨、江魚仔和黃豆來熬製。所使用的魚類，一般多使用價格較為廉宜的松魚。這種魚類的特色是肉厚，但刺多且有重泥味，煮時都會先將魚肉切塊，使用米酒及其他辟腥材料醃製，接下來再放進熱油內炸熟，以減低泥味。在客戶點餐後，才開始燙麵，然後用小鍋裝一碗麵所需的湯，加上蕃茄、薑絲、蔬菜、淡奶、鹹菜等材料，煮好湯底後，再放下燙熟的米粉及炸魚塊，最後再淋上魚露、胡椒粉和紹興酒，及灑上蔥花和蔥酥來提味。有些店家還會加上酸梅、豆腐、腐竹、紫菜、魚滑等材料，但隨著物價高漲，加上備料的麻煩，越來越少店家願意多下其他材料。

早期的魚頭米粉多使用瀨粉，不過瀨粉在馬來西亞不是主流的麵條，取得不易，加上成本高，在 21 世紀初，開始陸續使用價格較廉宜，但口感較好的粗米粉來取代瀨粉。松魚是一種多刺的魚類，因此在使用魚頭米粉必須要細嚼慢嚥，避免口腔被魚刺刺傷或吞嚥下去，目前在馬來西亞的市面上也開始出現高單價的魚頭米粉，改用石斑、龍躉、多利魚、馬友魚、鮭魚或其他高單價的魚類，不過因成本之故，市面上使用其他的魚類的魚頭米粉是只佔少數。

**生魚頭米粉**是指使用水煮的魚肉塊而非油炸，這是部分喜歡品嚐魚肉細緻口感及不怕腥味的顧客而發展的口味。另外，南馬一帶的魚頭米粉通常不加淡奶，而是使用清湯，加入淡奶的做法是源自吉隆坡，主要目的是為加強魚湯奶白色的視覺效果，不過充滿奶香味的魚頭米粉最後反而成為這道麵食的主要特色之一。

另外，一般販售魚頭米粉的店家，都會販售用同樣湯底製成的**魚滑米粉**。

## 資料來源
魚類學

**魚類學**（**Ichthyology**）屬於動物學分支之一，內容為魚類方面研究。包括了**硬骨魚**（Osteichthyes），**軟骨魚**（Chondrichthyes，譬如鯊魚、魟魚）和**無顎魚**（Agnatha）。以前許多種的魚類和脊椎動物被歸類在一起，這些物種已經過長時間的演化，產生生物多樣性，有些物種已被發現並加以描述，卻有更多的物種的生物特性和習性尚未被人類所了解。

與魚類學這門學問相近的科學，還有**魚類分類學**、**海洋生物學**、**湖沼學**和**海洋學**。

## 相關團體

* 香港魚類學會（香港特別行政區）
* 中國魚類學會（中國大陸）
* 中華民國魚類學會（台灣）
* 日本魚類學會
* 韓國魚類學會
* 國際自然保護聯盟

## 外部連結

* 中華民國魚類學會網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 香港魚類學會網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 日本魚類學會網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚類學家

**魚類學**（**Ichthyology**）屬於動物學分支之一，內容為魚類方面研究。包括了**硬骨魚**（Osteichthyes），**軟骨魚**（Chondrichthyes，譬如鯊魚、魟魚）和**無顎魚**（Agnatha）。以前許多種的魚類和脊椎動物被歸類在一起，這些物種已經過長時間的演化，產生生物多樣性，有些物種已被發現並加以描述，卻有更多的物種的生物特性和習性尚未被人類所了解。

與魚類學這門學問相近的科學，還有**魚類分類學**、**海洋生物學**、**湖沼學**和**海洋學**。

## 相關團體

* 香港魚類學會（香港特別行政區）
* 中國魚類學會（中國大陸）
* 中華民國魚類學會（台灣）
* 日本魚類學會
* 韓國魚類學會
* 國際自然保護聯盟

## 外部連結

* 中華民國魚類學會網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 香港魚類學會網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 日本魚類學會網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚類智力

**魚類智力**是指魚類的大腦記憶以及處理信息的能力。根據麥覺理大學的 Culum Brown 的說法，魚其實很聰明，這方面超出了人們的預期。在許多領域，如記憶，它們的認知能力與包括非人類靈長類在內的高等脊椎動物旗鼓相當，甚至還能超越它們。

## 記憶

一些研究表明，魚類可以記住一些信息，並且數月或數年之內都不會忘記。例如有些個別鯉魚被人釣上岸後再放歸大自然，之後會更難被釣上岸。這表明魚有了慘痛回憶後，有所警覺，因此變得不那麼容易被釣上岸。這種學習能力在蓋斑鬥魚中也所體現，它們會避開曾經遭遇掠食者的地方，並且數月之間都不會再來到此處。

## 參考文獻
魚類環境生物學

《**魚類環境生物學**》（Environmental Biology of Fishes）是一份 1976 年起發行的學術期刊。該期刊每年出版 4 次，內容為探討魚類學有關的題材。現時，期刊的主編是俄勒岡州立大學的 David L. G. Noakes。據 2012 年發佈的期刊引證報告指，《魚類環境生物學》的影響因子是 1.305。

## 資料來源

## 外部連結

* 官方網站
魚類統營處

**魚類統營處**（英語：**Fish Marketing Organization**，簡稱**魚統處**）是根據香港法例第 291 章《海魚（統營）條例》成立的財政獨立、非牟利法定機構，負責作為香港唯一提供海魚統銷服務的機構，於 1946 年成立。有關條例規定香港的所有鮮海魚，必須於魚類統營處轄下的魚類批發市場卸於陸上及批發出售，現在香港共有七個魚類批發市場。總部則設於香港仔田灣石排灣道 102 號。

魚類統營處處長由漁農自然護理署署長兼任，並由法定機構魚類統營顧問委員會提供意見。

魚類統營處也進行漁產品加工及海水銷售等服務。

## 歷史

**欄商制度**

自古以來，漁業一直是香港的重要行業。在魚類統營處成立前，漁民多會把魚獲送到魚欄出售。

## 魚類批發市場及辦事處

香港的海魚均由漁農自然護理署旗下的法定機構**魚類統營處**管理的魚類批發市場批銷。

* 香港仔魚類批發市場
* 筲箕灣魚類批發市場
* 大埔魚類批發市場
* 觀塘魚類批發市場
* 長沙灣魚類批發市場
* 青山魚類批發市場
* 西貢魚類批發市場
* 長洲辦事處

## 教育服務

魚類統營處曾開辦以下學校，悉數已經殺校：

* 魚類統營處香港仔工業中學，後改稱保良局慧妍雅集書院：2016 年殺校，現為耀中幼教學院校舍。
* 魚類統營處鴨脷洲小學：校舍其後由鴨脷洲聖伯多祿天主教小學使用，現為港灣學校校舍。
* 魚類統營處筲箕灣小學：現為香港藝術學院包黃秀英校舍。
* 魚類統營處西貢小學：初名｢西貢漁民子弟學校｣，與另外四間同區村校合併為「西貢中心李少欽紀念學校」。
* 魚類統營處滘西小學
* 魚類統營處三門仔新村小學
* 大埔漁民子弟學校，位於黃宜坳
* 魚類統營處鴨洲小學
* 魚類統營處西流江漁民子弟學校：後來與數間鄉村學校合併成沙頭角中心小學。

## 參見

* 蔬菜統營處

## 參考資料

* 魚類統營處：簡介
* 漁農自然護理署：統銷海魚 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 外部連結

* 魚類統營處官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚類趨性

**魚類的趨性**是單向環境的刺激，魚類的定向行動反應、定型反應及本能。每種魚會有不同的趨性。有五種：趨光性、趨電性、趨觸性、趨化性、趨流性。

## 趨光性

* 對光刺激產生的定向行為反應的特性。
* 趨向光源為正趨光性，游離光源為負趨光性。
* 水溫越高，趨光性越弱，水溫越低，趨光性越強。

## 趨電性

* 對水中電場刺激產生的定向行為反應的特性。
* 對電場刺激有感電反應、麻痹反應和趨陽反應三種。只有趨陽反應為趨電性。
* 直流電場內，電場強度與電流密度達到某一值時，魚類遊向陽極。

## 趨觸性 (趨固性)

* 對外界固體刺激而產生的定位反應。
* 依靠觸覺實現。

## 趨化性

* 對水中化學物質濃度差別為刺激源。
* 游向刺激源為正趨化性，離去刺激源為負趨化性。
* 並非所有魚類都有此種本能，取決於牠們的嗅覺。

## 趨流性

* 對流水中的流向和流速的行為反應特性。
* 魚兒根據水流的流向和流速調整游動方向及速度。

## 參考文獻

* 魚類的生活習性 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚食性

**食魚動物**（_piscivore_/ˈpɪsɪvɔːr/）是指以魚類為主食的肉食動物。魚類為早期四足類（兩棲類）的主食，再來為食蟲動物，直到演化成爬蟲類才出現草食性動物。

某些動物如海獅和短吻鱷並不完全以魚類為食，同樣也會捕捉水中的無脊椎動物或是陸地生物。但有些動物如兔唇蝠科的蝙蝠、恆河鱷則完全只以魚類為食。另外有些動物，如章魚、魷魚、蜘蛛、鯊魚、鯨豚、灰熊、美洲豹、狼、蛇、烏龜、海鷗等，也會捕捉魚類為食，但僅占所有食物來源的一部分而已。

食魚動物能夠幫助將一個生態系統的能量移轉至另一個生態系統，。在阿拉斯加一帶的灰熊以鮭魚為食，而進食後排放在森林的糞便與鮭魚的殘骸，可以將來自海洋的高價值養份（包括大量的氮以及磷）帶到溪邊的林地中，滋養當地其他的動植物；藉此將海洋生態系統的養分傳遞至森林生態系統、湖泊生態系統與溪流生態系統之中。

食魚動物英文 _piscivore_ 的 _pisci_ 字首來自拉丁文 _piscis_ ，意思為「魚」。

## 現存的食魚動物範例

## 已絕種的食魚動物範例

部分已絕種的動物透過化石的狀態分析得以認定其為食魚動物，甚至部分種類直接保留了以魚類為主食的直接證據。

* 重爪龍（一種顱骨形似鱷魚的恐龍，在其化石胃部的位置曾發現鱗齒魚屬魚類的鱗片化石）
* 棘龍（為重爪龍的近親，且其吻端具有力學感受器，可以感知水中獵物的游動）
* 薄煎餅鱷（其扁平的頭部被認為適合咬住並吞噬不經意游過的魚類，就像現存的扁鯊）
* 無齒翼龍（其喙上與胃中留有魚類的殘骸）
* 薄板龍（薄板龍擁有長頸、立體視覺與尖牙，適合突入魚群並精準咬住目標，且其化石中曾發現魚的鱗片與牙齒）
* 劍射魚（一具 4 公尺長的劍射魚標本在其胃中保有一條長 1.8 公尺的鰓腺魚）
* 鳥掌翼龍（尤其顎部與牙齒構造分析其為食魚動物）

## 參見

* 魚素者

## 參考文獻
魚飯

**魚飯**又稱**凍魚**，是一種潮州食品，常見於潮州打冷，一般用紅魚、池魚、沙尖魚、烏魚、木棉魚、花仙、那哥、姑魚等製作。原是潮州漁民在船上的食物，甚至以此當作白飯為主食。漁民將部份漁獲用鹽醃後再用鹽水煮熟，涼卻後食用。製作前通常不先屠宰和打鱗，原條浸熟或蒸熟後放涼待食用。除了魚類，貝類和蝦類也會用到，如薄殼做成「薄殼米」，紅肉做成「紅肉米」，龍蝦做成「龍蝦飯」等，都可稱為**魚飯**，今多以普寧豆醬佐食。

## 蟹飯

**蟹飯**又稱**凍蟹**，也是一種潮州食品，一般使用紅蟹，製作前須將蟹殺死，以免蟹在鍋中掙扎斷腳導致流失鮮味，殺蟹後蒸熟放涼待食用。

## 參考資料
魚餃

**魚皮角**亦稱**魚皮餃**或**魚皮雲吞**，是一種有餡的麵食，相傳於清代由順德大良馮不記所創製，因其外形扁平且呈半圓形角狀而得名。

## 製作

一般使用鯪魚，潮州人多用門鱔、九棍魚、鯰魚，魚除去皮、內臟，將魚肉刴成茸，打至起膠，與澄粉混合製成餃皮。用豬肉、蝦仁，配以韭黃、竹筍、白芝麻等近 10 種配料和勻成餡，然後捏制而成。

魚皮角按肉餡有幾個品種，最著名的是臘鴨肝魚皮角。

## 食用方法

一般的食用方法有蒸、煎、煮、打邊爐等。廣州、香港等地有不同變化。有時會加配米粉、河粉、麵底。

## 參考資料
魚首石

**耳石**（學名：_**otolith**_；οτο-，_oto-_，耳朵 + λιθος，_lithos_，石頭）是脊椎動物內耳內的碳酸鈣結晶（霰石）組織，是前庭系統的組成部分，位於耳前庭的橢圓囊及球狀囊中。橢圓囊與水平直線加速度有關；球狀囊與垂直加速度有關，均屬於靜態平衡。在耳石膜中的耳石晶體附著在膠質覆膜上，比周圍組織重，因此在定向加速度時會發生位移，導致毛細胞的纖毛束轉向，產生感覺訊號。大部份橢圓囊產生的訊號是由眼球運動所觸發，而大部份球狀囊所產生的訊號則是反應出控制人體姿勢的肌肉運動。

硬骨魚類的耳石，又名**魚石**，在魚類形態學研究尤為重要，主要是藉其物種辨識能力，應用於魚類物種的族群管理、魚類掠食者的食性分析，以及重建古魚類等各項功能。這是由於耳石形態的專一性。另外，中藥材的魚腦石就是黃花魚的魚首石。

## 參考資料

## 參閱

* 膜迷路
* 柯蒂氏器

## 外部連結

* 臺灣魚類耳石典藏
魚香肉絲

**魚香肉絲**是一道常見川菜，上河幫川菜的代表菜色之一。魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不直接來自魚，而是由醋、泡紅辣椒、薑等調味品調製出的。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。

## 歷史

魚香味的菜餚最早是 20 世紀初葉以後才有的，首創者為民國初年的川菜大廚。1909 年出版的《成都通覽》收錄了 1328 種川味菜餚，但卻沒有魚香味菜，說明魚香味菜只能是 1909 年以後才出現的。

## 常用材料

魚香肉絲的主料是豬肉，要選用三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒，方能使肉絲質地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味。原料有豬肉、水發玉蘭片、木耳、泡紅椒、薑、蒜等適量。調料：鹽、醋、糖等各適量。

口感：鮮、辣、酸、甜多種味道匯聚舌尖。

魚香肉絲講究「見油不見湯」，魚香汁的調料比例要拿捏好。姜蒜要剁碎，同泡椒一起下鍋炒到香酥，炒出辛香味，同時讓人吃到嘴裡後又不覺辛辣。

## 參見

* 魚香茄子

## 外部鏈接

大師的菜。传奇名菜鱼香肉丝，如何做到酸甜咸辣和谐均衡？正宗做法是怎样？. Youtube. （原始內容存檔於 2020-10-17） （中文）.
魚香茄子

**魚香茄子**是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、薑、蒜味的特色。

## 港式變種

傳統的「魚香」是指川菜的一種味型，故此魚香茄子如同魚香肉絲，實際沒有魚類的成分。然而，香港的魚香茄子，都會加入切碎的鹹魚，又以辣椒取代豆瓣醬。因此，港式魚香茄子不同於四川的魚香茄子，會以鹹魚突出魚香茄子當中的「魚香」。這相信是和早年的香港廚師對正宗川菜了解不多有關，雖知道有魚香茄子這道菜，但不清楚怎樣煮，以為「魚香」兩字代表要有魚，以前的香港也不易找到豆瓣醬，卻因為沿海的香港很容易買到鹹魚，於是便使用辣椒及鹹魚碎做出類似「魚香」外觀的菜式，從而產生香港版的魚香茄子，甚至至今有很多香港人仍然認為魚香茄子沒有鹹魚便不算有「魚香」。

## 參考資料
魚骨

**魚骨**又稱**魚刺**，是指魚的骨骼。不過並不是所有的魚都有魚骨，例如鰻魚和琵琶魚就沒有魚骨。受污染土壤中的鉛可以由魚骨修復。人們在食用魚的時候通常不會吃魚骨並且還會把它們當成垃圾處理。如果不小心吞下魚骨，它們可能會卡在食道中並引起疼痛，此時如果無法將魚刺吞嚥下去，必須由醫生將其取出。

## 參考文獻
魚骨天綫

**八木 - 宇田天線**，也稱為「**引向天線**」，是一種定向天線。這種天線是 1928 年由日本天線專家八木秀次和宇田新太郎兩人設計的。

用於接收電視信號的所謂「**魚骨天綫**」其實也是八木天線的一種，因為這種天線往往使用了較多的引向器，所以看起來像是魚骨而得名。

因為八木天線具有增益高、方向性強、結構簡單的優點，它被廣泛應用在無線電測向和長距離無線電通信。但是，若使用八木天線以收看類比電視，容易受天氣及地形環境所影響，導致電視畫面出現雪花、殘影等的現象。

## 結構

八木宇田天線是基於普通的偶極天線發展而來的。最簡單的三單元八木天線由一位於中間的一根長度為半波長的偶極天線（有源振子）和位於偶極前後的引向器和反射器構成。其中引向器的長度為略小於半波長，反射器的長度為略大於半波長，具體長度依據實際使用時的情況而定。反射器與振子、振子與引向器之間的距離為四分之一波長。增加引向器的數量可以增強天線的方向性和增益，但也會降低帶寬、增加天線耦合難度。引向器間的距離也為四分之一波長，距離振子越遠，引向器應在前一引向器基礎上再短一些。也有採用多個有源振子的八木天線。

## 原理

以三單元（單元數為引向器、反射器、振子數目之和）八木天線為例。反射器略長於半波長，因此呈感性，其感應電流滯後於感應電動勢 90°。振子位於反射器前方四分之一波長處，其感應電動勢超前反射器的感應電動勢 90°，而因為振子諧振，所以振子的電動勢同電流同相。因此振子電流超前反射器電流 180°，而反射器電流所感應出的磁場落後電流 90°，感應磁場在振子上感應的電動勢比磁場本身落後 90°。最終，反射器在振子上的感應電動勢同振子自身的感應電動勢同相，二者疊加增強。引向器也依據類似的原理加強了振子的感應電動勢。

## 歷史

東北帝國大學的宇田新太郎最早設計了這種引向天線，他的導師八木秀次也幫助設計和測試了這種天線。1926 年宇田將這篇論文投到了日本的無線電雜誌上，但反應不大。1928 年八木秀次訪問美國時，將宇田的論文翻譯成了英文並在電氣工程師學會上發表（THE PROCEEDINGS OF THE INSTITUTE OF RADIO ENGINEERS），受到了歐美無線電行業的關注。因為英文論文八木的署名在前，所以這種天線往往被稱為八木宇田天線或是簡稱為八木天線。這之後，八木天線被運用在短波通訊等領域。二次世界大戰中，隨著無線電技術的迅速發展，八木天線的應用更加廣泛，如作為夜間戰鬥機使用的雷達之一。

然而在日本國內，八木天線並未得到應有的重視，直到日軍在新加坡發現了英軍雷達技術人員關於八木天線的記載，他們才意識到其價值。戰後，八木天線被各國作為電視傳輸天線使用。

## 相關條目

* IEEE 里程碑列表

## 參考資料

## 參考文獻

## 外部連結

* D. Jefferies, "Yagi-Uda antennas". 2004.
* Yagi-Uda Antenna （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. Simple information on basic design, project and measure of Yagi-Uda antenna. 2008
* Yagi-Uda Antennas （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） www.antenna-theory.com
魚骨狀交错层理

**魚骨狀交錯層理**（英語：Herringbone cross-stratification）
是在潮灘地區形成的一種沉積結構，其中水流有週期性地反方向流動。

### 形成

根據交錯層理形成機制，在上游的沙粒躍移到沙丘高峰堆積，當堆積的沙粒達到休止角時，沙粒會被流體帶動滾落到沙丘的下游坡如同雪崩。反覆的雪崩就造成交錯層理，其傾斜方向與水流方向一致。
在潮汐區水的流動常具有雙方向，因此形成的交錯層理方向相反。這些交錯層理疊交替加後，就形成相似魚的骨架結構但這些沉積結構並不常見，因為它們要求兩個方向的水流相等，這在自然界中很少發生。

## 參考文獻
魚骨頭_(植物)

**魚骨頭**（學名：_Sinningia muscicola_）是苦苣苔科岩桐屬的多年生球根花卉

原產巴西，長於岩石， 乃多年生草本 ，株小，直徑約五厘米，全株被絨毛，具塊莖。葉翠綠，葉脈紅褐色，葉形橢圓有明顯鋸齒，對生。花小，約一厘米大，呈淡紫色。全年開花，成熟植株每著花數朵，花壽一周左右。

## 附註

魚骨頭為超微型岩桐之一，然而葉紋還是葉型大小俱有別於其他超微型岩桐，其植株亦大於他種。

## 栽培

栽培時宜植於密封容器中，介質可以泥炭混以珍珠岩或蛭石。偶見於花市，由於植株嬌小，甚受都市人歡喜。繁殖容易，以播種，扦插皆可。

## 參考資料
魚鬆

**肉鬆**或稱**肉酥**、**肉絨**，通常是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉持續乾炒除去水分後而製成的。肉鬆起源於中國，且在亞洲範圍內也是一種特別常見的小吃，特別是在大中華地區如台灣及中國大陸、香港、澳門，以及日本、泰國、馬來西亞、新加坡、緬甸、越南等一些國家也能經常看到。

## 材料

一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，更講究一點的商家會加入芝蔴、海苔。將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。素食者也經常使用大豆蛋白製成的素香鬆來拌粥。

在中國江南地區、香港、台灣也會當材料加入粢飯。

台灣常見的台式麵包裡面，也有抹上沙拉再沾肉鬆的肉鬆麵包。

在日本，肉鬆多用魚肉製成。
在緬甸，有用蝦肉弄的蝦鬆。

在越南，除了用豬、牛、雞、魚以外，還用青蛙肉作肉鬆的。

## 參見

* 溫體豬肉
* 豬肉鬆
* 雞肉鬆
* 蝦鬆
* 牛肉鬆
* 魚脯
* 肉脯
* 太倉肉鬆

## 參考文獻
魚鬚

**魚鬚**（barbel）是魚類及龜鱉目部分物種的嘴邊的一種細長、貓鬚似的觸感器官。有這種器官的魚類包括有：鮎魚、鯉魚、鬚鯛科物種、盲鰻、鱘魚、斑馬魚、大西洋奇棘魚及諸如鋸鯊之類的部分鯊魚物種。魚鬚內藏有這些魚類的味蕾，使牠們得以在渾濁的水裡覓得食物。
不同魚類的魚鬚位置不同，有些魚位於上顎（包括鼻子、甚或從鼻孔伸出），有些位於下顎甚至下頷上。

## 參考文獻

* Adriaens, D. and Verraes, W. (1997). Ontogeny of the maxillary barbel muscles in _Clarias gariepinus_ (Siluroidei: Clariidae), with some notes on the palatine-maxillary mechanism. Journal of Zoology (London) 241, 117-133.
* Eakin, R. R., Eastman, J. T. and Vacchi, M. (2006). Sexual dimorphism and mental barbel structure in the South Georgia plunderfish _Artedidraco mirus_ (Perciformes : Notothenioidei : Artedidraconidae). Polar Biology 30, 45-52.
* Fadaee, B., Pourkazemi, M., Tavakoli, M., Joushideh, H., Khoshghalb, M. R. B., Hosseini, M. R. and Abdulhay, H. (2006). Tagging and tracking juvenile sturgeons in shallow waters of the Caspian Sea (less than 10 m depth) using CWT (Coded Wire Tags) and barbel incision. Journal of Applied Ichthyology 22, 160-165.
* Fox, H. (1999). Barbels and barbel-like tentacular structures in sub-mammalian vertebrates: A review. Hydrobiologia 403, 153-193.
* Grover-Johnson, N. and Farbman, A. (1976). Fine structure of taste buds in the barbel of the catfish, Ictalurus punctatus. Cell Tissue Res 169, 395-403.
* Joyce, E. C. and Chapman, G. B. (1978). Fine structure of the nasal barbel of the channel catfish, _Ictalurus punctatus_. Journal of Morphology 158, 109-153.
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* LeClair, E.E. and Topczewski, J. (2010). Development and regeneration of the zebrafish maxillary barbel: a novel study system for vertebrate tissue growth and repair. PLoS One 5, e8737.
* Ogawa, K., Marui, T. and Caprio, J. (1997). Bimodal (taste/tactile) fibers innervate the maxillary barbel in the channel catfish. Chem Senses 22, 477-82.

## 外部連結

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魚鯧

**魚鯧**為條鰭魚綱鱸形目鯧亞目長鯧科的其中一種，分布於北太平洋區，從日本、阿拉斯加至墨西哥加利福尼亞灣海域，棲息深度可達 900 公尺，體長可達 46 公分，棲息在中層水域，幼魚會躲在水母觸鬚中。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Icichthys lockingtoni_. _FishBase_. Version 2012-07.
魚鯧屬

**長鯧科**為條鰭魚綱鱸形目鯧亞目的其中一個科。

## 分類

本科下分 8 個屬，如下：

### 長鯧屬（_Centrolophus_）

* * 黑長鯧（_Centrolophus niger_）

### 櫛鯧屬（_Hyperoglyphe_）

* * 南極櫛鯧（_Hyperoglyphe antarctica_）
  * 底棲櫛鯧（_Hyperoglyphe bythites_）
  * 日本櫛鯧（_Hyperoglyphe japonica_）
  * 大眼櫛鯧（_Hyperoglyphe macrophthalma_）
  * 美洲櫛鯧（_Hyperoglyphe perciformis_）
  * 黑櫛鯧（_Hyperoglyphe pringlei_）

### 魚鯧屬（_Icichthys_）

* * 澳洲魚鯧（_Icichthys australis_）
  * 魚鯧（_Icichthys lockingtoni_）

### 刺鯧屬（_Psenopsis_）

* * 刺鯧（_Psenopsis anomala_）
  * 印度刺鯧（_Psenopsis cyanea_）
  * 澳洲刺鯧（_Psenopsis humerosa_）
  * 中間刺鯧（_Psenopsis intermedia_）
  * 褐刺鯧（_Psenopsis obscura_）
  * 莊島刺鯧（_Psenopsis shojimai_）

### 高體鯧屬（_Schedophilus_）

* * 灰線高體鯧（_Schedophilus griseolineatus_）
  * 莫氏高體鯧（_Schedophilus haedrichi_）
  * 紐西蘭高體鯧（_Schedophilus huttoni_）
  * 花高體鯧（_Schedophilus maculatus_）：又稱雲紋高體鯧。
  * 冰島高體鯧（_Schedophilus medusophagus_）：又稱褐長鯧。
  * 卵形高體鯧（_Schedophilus ovalis_）
  * 大眼高體鯧（_Schedophilus pemarco_）
  * 伐氏高體鯧（_Schedophilus velaini_）：又稱旋高體鯧。

### 鰤鯧屬（_Seriolella_）

* * 鐮鰭鰤鯧（_Seriolella brama_）
  * 藍灰鰤鯧（_Seriolella caerulea_）
  * 南美鰤鯧（_Seriolella porosa_）
  * 銀鰤鯧（_Seriolella punctata_）
  * 灰鰤鯧（_Seriolella tinro_）
  * 智利鰤鯧（_Seriolella violacea_）

### 灰柔鯧屬（_Tubbia_）

* * 塔斯馬尼亞灰柔鯧（_Tubbia tasmanica_）
魚鰍先

**陳冠華**（1912 年 7 月 23 日 —2002 年 2 月 24 日），一說是 1911 年出生，原名**陳水柳**，暱稱「魚鰍」、「魚鰍先」（臺灣話「鰍」、「柳」同音，取自他原名的諧音）。台灣戲曲樂師、作曲家、樂器工藝家，生於台北萬華，因膽癌在台北市萬華區辭世。

能演奏喇叭弦、殼子弦、大廣弦、嗩吶、二胡、高胡、中胡、低胡、月琴、秦琴、三弦、管、笛、簫、京胡、京二胡、板胡、六角弦、揚琴、鼓、鑼、鐃鈸、小提琴、薩克斯風、爵士鼓、黑管、吉他。能自製喇叭弦、殼子弦、大廣弦、嗩吶、月琴、秦琴、三弦、管、笛、簫。

曾任國立台灣藝術專科學校中國音樂科副教授、中國文化大學音樂學系中國音樂組教授、台北市立社會教育館台灣民俗歌謠班指導教師，1956 年自組「省都什音團」，同時成立京劇團「省都國劇團」，後改名「陳冠華民俗樂團」。

1925 年參加北投「清樂軒」子弟社，學台灣北管音樂。1926 年到 1935 年間，做布袋戲團、歌仔戲團領奏琴師（兼嗩吶），並為科儀經懺和喪禮樂隊樂師。1926 年，師從**張圭**（收錄在施叔青《台上台下》1 書中的〈魚鰍先〉這篇專訪漢字作張雞）學習嗩吶。1933 年到 1934 年間，師從杜蚶學戲曲音樂藝術和管（鴨母噠仔），後隨杜蚶進入音樂界，參與錄製許多戲曲唱片、民樂唱片和流行音樂唱片。曾任職日東唱片公司 (Nitto)、勝利唱片公司 (Victor)、美樂唱片公司等，為「日東唱片公司創作《望鄉調》、《深夜恨》、《茉莉花》等台語流行歌曲。

1936 年，與陳秋霖、蘇桐共同參與「台灣新東洋樂研究會」，研製喇叭弦。1937 年，中日戰爭爆發後，與蘇桐、陳秋霖被日軍留用為台灣戲曲樂師，參加日軍的文藝工作隊「明光新劇團」，演奏西樂，為宣傳劇伴奏。

戰後任職多個歌仔戲、布袋戲、北管戲、高甲戲、南管戲、京劇等各劇種表演團體。於「正聲天馬歌劇團」和「神仙歌劇團」任主奏樂師演奏嗩吶、月琴、三弦、管等樂器。曾應邀到拉丁美洲、美國、日本、印尼、北京、天津、上海等地巡迴演奏。

1998 年行政院文化建設委員會為表彰他的音樂成就，出版《陳冠華的臺灣福佬民間音樂》雙 CD 與專書，收錄他的作品和演奏。

2005 年國立傳統藝術中心出版《陳冠華的吹拉彈唱》專書與 3DVD。

## 主要學生

* 林水泉
* 劉松輝
* 廖瓊枝
* 吳榮燦
* 林聰曉
* 王峰山

## 重要創作

歌仔戲新曲調

* 《廣東怨》
* 《日月嘆》
* 《心傷悲》

台語流行曲

* 《望鄉調》
* 《深夜恨》
* 《茉莉花》由許再添記譜引進歌仔戲，經導演石文戶定名為《花嬌豔》，是常用曲調。
* 《玉蘭花》
* 《車友歌》
* 《勸浪子》
* 《勸小姐》
* 《月光心嘆》
* 《黃金的世界》
* 《夜半的鐘聲》
* 《深夜的延平路》
* 《同情調》
* 《喜樂調》

## 相關條目

* 活躍於臺灣日治時期（20 世紀）重要的臺語流行音樂人（包含作詞人、作曲人、歌手），有：林清月、王雲峰、許丙丁、鄧雨賢、陳君玉、姚讚福、江中清、李臨秋、蘇桐、周添旺、陳秋霖、**陳水柳**、陳達儒、郭玉蘭（又名雪蘭，女歌手）、林氏好（女歌手）、純純（女歌手）、愛愛（女歌手）、吳晉淮、呂泉生、吳成家、那卡諾、許石、楊三郎、葉俊麟、洪一峰等人。

## 外部連結

* 臺灣音樂群像 陳冠華 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚鰓

**魚鰓**是魚類的鰓，位於其咽部左右。鰓中有蛋白絲結構，其中含有毛細血管以交換氧氣與二氧化碳。它們通過將含有氧氣的水由嘴吸入鰓中來獲取之，一些魚類毛細血管中血液流向與水流相反，可以造成逆流交換，最終將含氧量減少的水從鰓中排出。

一些魚類，諸如鯊魚和七鰓鰻，擁有不止一對鰓，這與硬骨魚大相徑庭。幼年多鰭魚也有多個鰓，是一種同兩棲類幼體相似的原始結構。

## 呼吸

首先並不是所有的魚都要用鰓呼吸，不過可以直接呼吸空氣的魚也分兩種，例如非洲肺魚是必須要隔一段時間就需要呼吸空氣的，否則它們將窒息而死。而像下口鯰這一類的魚雖然可以直接呼吸空氣，但這對它們來說並非是必要的。大部份可呼吸空氣的魚都屬於後一種，因為這樣可以最大程度地避開水面上的捕食者。 一些鰻鱺科魚類還可以直接通過皮膚吸收氧氣。

除此之外，基本上所有的有脊椎魚類都是要用鰓呼吸的，其每一個鰓頁都有鰓弓支撐。 典型的魚鰓位於咽部兩側，通過鰓裂與外部溝通。鰓中的蛋白絲結構稱為鰓小片，可以增大魚鰓與水中氧氣的接觸面積。 當一條魚呼吸時，它會規律地將水從嘴中吸入，並強迫其通過鰓流出。硬骨魚有三對鰓弓，軟骨魚則有五到七對，原始的無齶魚也有七對。而有脊椎魚類的遠祖們則更多，一些脊索動物門動物甚至有五十對鰓。

蛋白絲組成的大受氧面積對魚類換氣至關重要，因為水中溶解的氧氣只有很少一部份且速度極慢，標準狀況下水中每立方米僅僅含有二百五十克氧氣，一升淡水中只有八立方厘米氧氣，而同樣條件下空氣中則含有二百一十立方厘米， 於此同時水的粘性是空氣的一百多倍，密度則是七百多倍。 不過隨著逐漸適應，大多數魚類已不能離水存活，水的密度可以保證其鰓不相互粘連而失去呼吸能力。

高等脊椎動物不會發展出鰓，雖然它們會在生前發育階段長出鰓弓，但最終都會變成其他器官諸如甲狀腺、喉部、聽小骨的基礎。

## 硬骨魚

硬骨魚的鰓位於鰓蓋下，鰓蓋可以調整咽部水壓以保證有合適的水量通過腮部，因此並不需要「衝撞換氣」（即不停地游動），其嘴內部的閥門構造也可以防止水倒流而出。

硬骨魚的鰓弓之間沒有隔膜，每個鰓弓支撐單獨的鰓條，一些種類的魚還有鰓耙。幾乎大部份的原始硬骨魚都缺少噴水孔，而保有與之相連的假鰓，位於鰓蓋基部，大部份又已然退化，沒有保留一絲的鰓狀構造。

海生硬骨魚也用鰓來排出電解質，同時它們的鰓可能還與其體內液的同滲容摩有關。鹹水比體內液稠一些，因此鹹水魚在呼吸時會失去一部份體內的水份。爲了重新獲取，它們會喝下大量海水並排除鹽分。而淡水因為比體內液濃度低，淡水魚在呼吸時反而可以吸收到水份。

一些原始硬骨魚同兩棲動物一樣，幼體擁有從鰓弓上分出的外鰓。 成年之後退化，硬骨魚的外鰓由鰓本身控制，兩棲類則由肺部控制。在硬骨魚向四足動物進化的早期階段，內部鰓系統就已經完全消失了。

## 軟骨魚

鯊魚和新鰩目通常有五個鰓裂，直接與體外聯通，一些更原始的鯊魚則有六到七對。相鄰的鰓裂由軟骨鰓弓上長出的頁裝隔膜分割開來。單獨的鰓薄片位於隔膜兩側，鰓弓基部可能也支撐著鰓耙，用以過濾水。

噴水孔位於第一對鰓裂的後部，它們還有假鰓。 噴水孔可能與高等脊椎動物的耳孔是同源的。

大部份鯊魚依靠「衝撞換氣」，即通過不斷迅速遊動強迫水從腮部流過。一些底棲或者游速緩慢的軟骨魚，例如新鰩目的一些魚類，有更大的噴水孔，它們通過噴水孔來吸入水，而不是靠嘴。

銀鮫目是軟骨魚中的一個另類，它沒有噴水孔，又失去了第五對鰓裂，剩下的鰓由第一對鰓前面的隔膜進化出的鰓蓋保護。

## 七鰓鰻和八目鰻

七鰓鰻和八目鰻沒有鰓裂，它們的鰓部有一個球形囊，並有圓孔與外界聯通，每個球性囊中有兩個鰓。一些種類的圓孔已經融合，形成一個鰓蓋。七鰓鰻有七對這樣的囊，而不同種的八目鰻可能由六到十四對。八目鰻的球形囊在內部與咽相接。

## 寄生蟲

魚鰓是許多皮外寄生蟲（寄生於鰓的外部）的寄生地，最常見的是單殖亞綱生物和一些種類的橈足動物，其數量龐大。其他寄生蟲還包括蛭、顎水虱類幼蟲。體內寄生蟲（寄生於鰓的內部）有被囊的囊雙科吸蟲成蟲。_Huffmanela_ 屬的少數線蟲，諸如 _Huffmanela ossicola_ 會寄生在魚鰓骨中，渦蟲綱的被囊寄生蟲 _Paravortex_ 也是其中一種。寄生蟲有時是致命的，密集的寄生在鰓部可能會造成魚隻缺氧而死。

## 參見

* 水下呼吸
* 書肺
* 鰓耙
* 腮裂
* 人工腮

## 參考文獻

## 外部連結

* Fish Dissection - Gills exposed （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） _Australian Museum_. Updated: 11 June 2010. Retrieved 16 January 2012.
魚鰭

**魚鰭**是魚類最明顯的一個特徵，是大部份魚類用來游動的器官。在不同部位的魚鰭有不同的作用，例如向上、向下、前進、後退或者保持身體平衡都需要動用或協調不同的鰭。鰭的功能也不只限於協助遊動，飛魚使用胸鰭來進行滑行，躄魚則用胸鰭來爬行。雄性鱂魚用臀鰭來輸送精子，而長尾鯊則會用尾鰭擊暈獵物。

## 類型

## 硬骨魚

硬骨魚被分為輻鰭魚和肉鰭魚，現在輻鰭魚是脊椎動物中最具優勢的種類，有大約有 99% 的超過 30,000 種的魚都是輻鰭魚。而曾經一度繁盛的肉鰭魚現在幾乎都已經滅絕了，只剩下 8 個物種存活。硬骨魚沒有鰭脊，而是以鱗質鰭條取代。它們擁有魚鰾，和魚鰭一起作用控制魚類的上浮和下沉。硬骨魚的鰓蓋保證了它們不用遊動也可以呼吸。

### 肉鰭魚

肉鰭魚的魚鰭中有一個中軸骨，在前鰭的基部上有明顯的肌肉組織與分開的兩片腹鰭。肉鰭魚和之後兩棲動物和四足類動物的演化有直接的關聯性。

矛尾魚是現存的其中一種肉鰭魚，仍然保留著 4 億多年前泥盆紀早期腔棘魚祖先的許多特徵，是一種活化石。依靠著數量眾多的鰭，腔棘魚可以在水中進行幾乎任何方向的轉向，甚至可以倒立或者腹部向上遊動。

### 輻鰭魚

輻鰭魚的魚鰭向鰭的外緣呈放射狀展開，無明顯肌肉組織，由棘組成，一般只有硬棘或者軟棘，當二者同時出現時，硬棘居前。棘有很多用處，例如很多鯰形目的魚在背鰭及胸鰭都有硬棘，有些更含劇毒，用以保衛自身。

## 軟骨魚

軟骨魚的骨骼全部由軟骨組成，雄性的腹鰭里側具有鰭腳，尾鰭為歪尾。鰩總目的胸鰭與頭部相連，並且極其靈活。鯊魚則大部份都是歪尾，像大多數魚一樣，鯊魚的尾鰭可以為它們的遊動提供推力，不同鯊魚之間尾鰭的具體形狀大相徑庭。虎鯊的巨大歪尾為它們提供了緩慢巡遊能力和極強的爆發力。長尾鯊的尾鰭則被用來直接擊暈獵物。

## 產生推力

魚鰭在擺動時可以產生推力，令魚向相反的方向前進。而大多數魚都可以通過擺動鰭來前後移動。在游動中，尾鰭一般是必須用到的鰭，但有些魚主要靠胸鰭來產生推力。

在流動的水中，短時間內因壓力差而導致的氣泡出現與消失會產生空穴現象。這也是鰭作用的原理之一，海豚和金槍魚在遊動時尾鰭可以產生強大的空穴現象。不過雖然可以遊得很快，空穴現象導致的氣泡破滅會使海豚感到疼痛，從而限制其速度的提升。 雖然金槍魚因為尾鰭沒有神經，不會感到疼痛，但同樣會因為空穴現象導致的一些其他物理現象而減速。金槍魚尾鰭上發現過空穴現象造成的傷痕。

鯖科是技藝高超的游泳者，它們身體後側有小鰭，2000 年和 2001 年的研究指出「在穩定遊動時，小鰭會在局部流體產生流體動力效應」，最後方的小鰭可以增加鯖遊動時尾鰭的推力。

## 控制動作

一旦魚類開始遊動，遊動的動作就可以使用魚鰭來控制。

岩礁魚類的體型和遠洋性魚迥然不同，後者通常會擁有流線型的身體，以減少在水中遊動的阻力，提高速度。岩礁魚類生活在珊瑚礁中相對逼仄且變化更多的環境中，機動性遠比速度重要得多，因此很多岩礁魚類，例如蝴蝶魚科、雀鯛科、蓋刺魚科的胸鰭和腹鰭允許它們進行複雜的變向。四齒魨科、箱魨科的魚靠胸鰭遊動，幾乎不使用尾鰭。

## 其他用途

像其他旗魚一樣，平鰭旗魚擁有巨大的背鰭，在快速遊動時可以縮回體內。

東方豹魴鮄有比身體還大的胸鰭，當受到威脅時可以用來嚇退敵人。儘管又稱「飛龜魚」，但是它們和飛魚並無關係，其鰭也起不到飛魚鰭的作用。

魚鰭有時也可以用作生殖器官，四眼魚科和花鱂科雄魚的臀鰭演化成了生殖足，在交配時會將其插入雌性體內，使卵子在體內直接受精。

慈鯛科的雌性帶紋矛耙麗魚在交配時會展示出它們巨大、吸引注意力的紫色胸鰭。研究者發現雄性帶紋矛耙麗魚更青睞胸鰭大的雌性。

## 鰭的進化

2009 年，芝加哥大學的學者發現「腮、鰭和四肢有相同的遺傳結構」。距今 4.36 億年的靈動土家魚（_Tujiaaspis vividus_）為脊椎動物偶鰭（胸鰭和腹鰭）起源的鰭褶理論提供了關鍵化石證據

肉鰭魚類被認為是所有哺乳動物、爬行動物、鳥類和兩棲動物的祖先。陸生四足類大約在 3.75 億年前從肉鰭魚類演化到可以登陸，用胸鰭和腹鰭行走，最終發展出四肢。

2011 年，蒙納許大學的研究者利用肺魚腹鰭的來追蹤四足類的四肢的演化過程。芝加哥大學的進一步研究表明肺魚已近有了向四足類演化的跡象。

## 機械魚鰭

魚鰭可以產生有效的推進力，一些魚的推進效率超過了 90%。因此魚類的加速和機動性比船隻和潛艇都更為有效，噪音也更小。這使得科學家開始研究魚鰭在仿生學上的價值。

1990 年代，CIA 設計了一條叫做「Charlie」的機械魚，用來採集水下標本。

2005 年，倫敦海洋生物水族館展出了三個由艾塞克斯大學計算機科學系設計的機械魚。這些機械魚採用自動化設計，可以像真的魚那樣避開障礙物。

2004 年，麻省理工學院的休・赫爾發明了一個帶有執行器的機械魚，她將青蛙腿部肌肉移植到機器人上，並進行通電使其抽搐而令機器人遊動。

## 參考資料

### 引用

### 參考書目

## 擴展閱讀

* Hall, Brian K (2007) _Fins into Limbs: Evolution, Development, and Transformation_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） University of Chicago Press. ISBN 9780226313375.
* Helfman G, Collette BB, Facey DE and Bowen BW (2009) "Functional morphology of locomotion and feeding" Chapter 8, pp. 101–116. In:_The Diversity of Fishes: Biology_, John Wiley & Sons. ISBN 9781444311907.
* Lauder GV, EG Drucker (2004) "Morphology and experimental hydrodynamics of fish fin control surfaces" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） _Journal of Oceanic Engineering_, **29** (3): 556–571.

## 外部連結

* 魚類解剖學 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 一般的魚尾和魚鰭類型 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），加利福尼亞大學
* 魚的鰭 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 機器魚可以找到污染嗎？ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚鰾

**鰾**（swim bladder, gas bladder, fish maw, air bladder）是大部份硬骨魚類體內的一個內充氣體的囊狀器官，其生理作用是調節魚在水中的沉浮。一些魚的鰾還有呼吸、發聲等機能。有些淡水魚類的鰾與內耳相連，用來測量水壓和提高聽覺靈敏性。

魚鰾也被用作人類食物和材料，又稱魚膠、花膠、魚肚、白鰾、魚泡等。

## 結構和原理

鰾位於魚體腔內的背部，鰾壁堅韌不透氣，包含鳥嘌呤晶體，只含很少的血管組織。鰾的發達程度與魚的習性有關：生活於極淺水和底棲的魚類因為不需要浮沉，鰾一般較為退化；另外，鮪魚等因為需要快速游泳，鰾也不發達。包括鯊魚的很多軟骨魚類只靠游泳來調節浮力。

生活在淺水魚類的鰾內氣體成份類似空氣。深海魚類則一般含氧氣較空氣高。鰾內不同程度的充氣導致其體積以及整個魚體的比重變化。鰾主要的功能是降低魚在水裡的比重。

在胚胎期間，鰾是由消化道突出並擴大而形成的，並與消化道經由鰾管相連。通鰾（也稱喉鰾，physostomous）魚類終生保留鰾管，通過口吞咽空氣來充排氣，例如鯉形目和鯡形目。閉鰾（physoclistous）魚類，例如鱸形目的鰾管消失，通過特別的腺體分泌乳酸來從血液中收集氧氣進入鰾。後者因為排氣速度比較慢，在魚體快速上升的情況下更容易導致鰾破裂。

## 人類用途

### 食品用途

魚肚是一些魚鰾經加熱溶化並重新凝結後的產品，在一些亞洲國家，包括中國菜中被用作海鮮烹飪原料。魚肚富含膠原蛋白，本身味道不明顯且帶腥味，多以燉湯或爆蒜炒為主。

在歐洲歷史上，鱘魚等魚的鰾熬製的膠，英文稱 isinglass，主要被用來澄清葡萄酒和啤酒，也用做果凍等食品原料。但目前已被家畜膠原蛋白和其他成分代替。

### 藥物

中醫用來入藥的魚鰾一般來自石首魚科的黃魚或鱘科的鰉魚。中醫認為其性平，味甘，有補腎益精，滋養筋脈的作用，用來治療腰膝酸軟、產後虛弱等症狀。

### 粘合劑

魚鰾加水溶化的產品稱為魚鰾膠，在中國傳統中被用來粘合木材部件。注意有時用皮革製做的膠也稱為鰾膠。

## 參考文獻

## 延伸閲讀

## 外部連結

* Назаров Д. Плавательный пузырь. （原始內容存檔於 2019-08-15）.
魚鱗

**鱗**，又稱**鱗片**，是一些動物皮膚表面衍生的硬薄片狀結構，有保護作用。鱗見於魚類、爬行動物，一些哺乳動物的部分或全部體表，以及鳥類的足部。鱗翅目昆蟲的翅膀表面也覆蓋有細微的鱗片結構，肉眼下類似粉狀，也稱**鱗粉**。

另外，鱗也被用來形容其他密集排列，類似魚鱗的片狀結構，如鱗莖、鱗狀上皮細胞等。

## 魚類的鱗

大多數真骨魚類體表覆蓋鱗片。少鱗或無鱗的魚類一般體表分泌有保護作用的粘液。

### 盾鱗

盾鱗（placoid scale），為板鰓魚類特有，由表皮和真皮形成，結構分基板和鱗棘兩個部分。基板由齒質構成，一般呈菱形埋在皮膚中。鱗棘露在皮膚外面，尖端朝後，外面覆蓋釉質，內部為齒質。鱗棘內部有含有結締組織、血管、神經的髓腔，其結構類似牙齒，因此又稱皮齒。盾鱗一般呈對角線排列。

每個鱗片在形成後，其橫向面積是固定的，只有隨著基板加厚略有增高。舊的盾鱗隨時脫落並被新生鱗片代替。

盾鱗見於鯊魚的全體，頭和背鰭表面。背部鱗片大而腹部鱗片小。鰩類的盾鱗一般分散不均分布在背部、尾部和胸鰭部位。

### 硬鱗

硬鱗（ganoid scale）為埋在真皮下的菱形骨板，源於真皮。見於多鰭魚目和雀鱔目。硬鱗成行排列，相鄰鱗片可以凹凸面相嵌接，並且有伸縮餘地。

硬鱗最多可有四層結構：表面的硬鱗層（ganoine）為充分鈣化，堅硬有特殊光澤的閃光質（ganoin），類似釉質。下面有類似似齒質的科司美層（cosmine），具髓腔的管質層（vascular）和平行骨板構成的內骨層（isopedine）。

### 骨鱗

大多數硬骨魚類的鱗屬於骨鱗（bony scale）。由源於真皮的骨板構成。骨鱗前端生長在鱗囊內，後端游離，呈覆瓦狀排列。骨鱗終生不更換，但可隨魚體生長而長大，

骨鱗上由於生長速度變化造成同心的圓環稱為年輪。在北半球，春夏季的魚體生長快而環紋寬；秋冬生長慢而環紋密；故一年之間有疏密兩群環紋。年輪可以用來判斷魚體年齡、生長速度等。

多數魚體兩側覆蓋側線的鱗片上有側線孔，用來和外界相通感覺振動和水流情況。

骨鱗按形狀分成兩種：圓鱗（cycloid scale）的游離端光滑，見於鮭魚、鯉魚等。櫛鱗（ctenoid scale）的游離端有細小鋸齒狀突起。見於鱸形目等。

圓鱗和櫛鱗可以見於同一魚體的不同部位，如半滑舌鰨有眼側為櫛鱗，無眼側為圓鱗。它們也可見於同一魚體的不同階段，如鯡鯉的幼魚為圓鱗，而成魚為櫛鱗。

## 其他脊椎動物的鱗

多數爬行動物體表覆蓋角質化的鱗片，或真皮衍生的骨板或骨片。和魚類鱗片不同，蛇、鱷魚等動物的角質鱗來源於表皮而不是真皮。角質鱗也存在於鳥類的足部、鼠類的尾部，以及穿山甲、犰狳的體表。

## 鱗翅目的鱗

鱗翅目的多數昆蟲翅膀表面覆蓋有角質瓦狀排列的微小鱗片，在外物觸碰時很容易脫落。鱗翅目的鱗片顏色豐富多樣，有求偶、警戒、隱蔽等效果。有些鱗片本身含色素，另一些則不含色素，而是在光照下由其細微結構造成衍射而產生顏色。
魚鱗之家

**魚鱗之家**（日語：うろこの家／うろこのいえ _Uroko no ie_ \*/?），是位於日本兵庫縣神戶市中央區北野町的一座歷史建築物。是神戶最早公開的異人館。因外牆貼裝的板岩形狀類似魚鱗，因此得名。也是目前重要傳統的建造物群保存地區「北野町山本通」的構成部分。

 

## 沿革

魚鱗之家建成於 1905 年，最初是作為專供日本海外居民的豪華出租建築而建造，大正時代時，建築物遷至北野町。

大廳內隨著歷經歲月的家具陳設，陳列著來自邁森等陶瓷製品，以及埃米爾・加萊、蒂芙尼公司等玻璃工藝品。目前魚鱗之家是國家註冊的有形文化財，也是兵庫縣住宅 100 選之一。

## 魚鱗美術館

魚鱗之家西側設有名為「**魚鱗之家美術館**」（うろこの家美術館）的美術館，該博物館位於三樓，從窗戶可以遠眺神戶港。

### 主要收藏

美術館展出皮埃爾 - 奧古斯特・雷諾瓦、莫里斯・郁特里羅、莫伊斯・基斯林、亨利・馬蒂斯、康斯坦・特魯瓦永、貝爾納・布菲等歐洲近代著名畫家的油畫、以及俄羅斯繪畫、堀江優的作品。

* 莫里斯・郁特里羅：《咪咪的家》
* 貝爾納・布菲：《安娜貝拉雕像》
* 康斯坦・特魯瓦永：《楓丹白露宮的風景與獵人》
* 拉多維奇：《塔什教堂》
* 埃德蒙・阿曼 - 吉恩：《瑪麗・勞倫森的肖像》、《摘葡萄的女孩》
* 莫伊斯・基斯林：《紅膝裸女》
* 莫里斯・丹尼：《母與子》
* 亨利・馬蒂斯：《尼斯之花》
* 安德魯・魏斯：《樓梯》
* 歐仁・卡里埃：《回憶》
* 納斯里耶夫：《素描》
* 托蘭：《布洛涅占卜》
* 拉斐爾・科林：《微風》
* 薩倫丁：《回憶》
* 諾埃爾：《暴風雨後的陽光》
* 堀江優：《麗貝卡》、《相信》、《最後的晚餐》

## 參見

* 北野町山本通
* 異人館
* 舊居留地、外國人居留地、神戶外國人居留地

## 參考文獻

## 外部連結

* うろこの家 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚鱗冊

**魚鱗冊**，又稱**魚鱗圖冊**、**魚鱗圖**、**魚鱗圖籍**、**魚鱗簿**、**丈量冊**，是中國古代的一種土地登記簿冊，將房屋、山林、池塘、田地按照次序排列連接地繪製，表明相應的名稱，是民間田地之總冊。由於田圖狀似魚鱗，因以為名。

魚鱗圖冊目的是為了扶貧抑富，重訂賦役，設黃冊登記壯丁與田苗，又照度量田苗之圖，分區為冊，狀如魚鱗，稱魚鱗冊，田苗買賣均隨時登記，防止地主漏稅。

## 由來

魚鱗圖冊的名稱由來，梁方仲整理三種說法，且三說並行不悖，列舉如下：

* 比次若魚鱗而得稱，如《武進縣志》載：「田地以坵相挨，如魚鱗之相比。」又如《學庵類稿》載：「以其比次若魚鱗然而名也。」
* 所繪形狀若魚鱗而得稱，如《實錄》載：「以圖所繪，狀若魚鱗然，故號魚鱗圖冊。」
* 為排列先後才變動而得稱，見《靖江縣志》載：「田有漲壩，時多時寡，不逾年而輒易。…… 故他邑冊稱鐵板，靖冊獨稱魚鱗，參時勢而先後次之，非一成不易之則也。」又如元人王禕嘗言：「其以田之圖相次而疏其號…… 曰流水，亦曰魚鱗。」由於軍冊中亦有魚鱗之稱，《會典》略云：「次年該造格眼軍冊、除有見在編軍魚鱗、類姓等冊查算外……」更加強了魚鱗為活冊之義。

## 歷史

南宋時已有魚鱗冊之名，紹熙元年（1190 年）漳州等地即開始編制這種圖冊，婺州等地區曾經編造。至明初，明朝洪武年間下令各個州縣編造，朱元璋派遣周鑄等一百六十四人往浙西核實田畝，在松江編制魚鱗冊。洪武二十年全國完成編制，以里為單位，一百一十戶為里。《明史・食貨志二》說：「定賦役法，一以黃冊為準，冊有丁有田，丁有役，田有租」。「魚鱗冊為經，土田之訟質焉，黃冊為緯，賦役之法定焉」。黃宗羲 《明夷待訪錄・田制三》：「魚鱗冊字號，一號以一畝準之，不得贅以奇零。如數畝而同一區者，不妨數號；一畝而分數區者，不妨一號。」

明末魚鱗冊已無法真實反映土地現狀，淪為形式。《武清縣志》載正德、嘉靖時，當地魚鱗冊因「胥吏惡之，毀棄殆盡」，還有「搶而鬻之市者」，可見魚鱗冊之淪落。清朝順治四年（1647 年）和康熙二年（1663 年）重新編造、補造魚鱗圖冊。咸豐八年五月，胡林翼任湖北巡撫稱：「湖北屢經喪亂，鱗冊無存，不得不憑總書、冊書、里書之顛倒影射。」直至光緒末年，仍然有造冊的記錄。

近人繆啟愉在《武昌田賦之研究》中認為湖北並無魚鱗圖冊：「考魚鱗冊仿自南宋州縣，間有攢造，未嘗遍行。洪武中始勵行之。但史書僅明言南畿及浙江成冊，未聞他處。萬曆時雖曾遍造，鄂省曾否完成，恐成問題。蓋魚鱗圖之特點在積度弓畝，地次字號。畿浙及湖北同罹洪禍之變，而前者畝號獨多並存，後者獨並缺之，豈其時未嘗圖田編冊乎？此余疑鄂省前無魚鱗圖者一。再就武昌市底冊觀之，籤條原疊三數分，其冊非口可知，但亦不載畝分地號，豈尚有其他底冊乎？籍曰有之，若輩又何能十百年獨秘畝號，不使閱邑人知？此余疑武昌前無魚鱗冊者又一」

## 後世評價

魚鱗圖冊制度，是中國古代社會建立的一種土地賦稅管理辦法。它的科學性一定程度上幫助統治者了解了地權歸屬並有效規劃了國土，是自然社會資源管理的重大進步。

## 參見

* 黃冊

## 注釋

## 參考書目

* 欒成顯，〈 龍鳳時期朱元璋經理魚鱗冊考析〉，《中國史研究》，一九八八年四期。
* 梁方仲，〈明代魚鱗圖冊考〉，《明清賦稅與社會經濟》(北京：中華書局，2008)，頁 93-101。(大綱鏈結 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）)
* 趙岡：《魚鱗圖冊研究》（合肥：黃山書社，2010）。
* 趙岡：〈簡論魚鱗圖冊〉。
* 趙岡：〈明清地籍研究 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
魚鱗圖冊

**魚鱗冊**，又稱**魚鱗圖冊**、**魚鱗圖**、**魚鱗圖籍**、**魚鱗簿**、**丈量冊**，是中國古代的一種土地登記簿冊，將房屋、山林、池塘、田地按照次序排列連接地繪製，表明相應的名稱，是民間田地之總冊。由於田圖狀似魚鱗，因以為名。

魚鱗圖冊目的是為了扶貧抑富，重訂賦役，設黃冊登記壯丁與田苗，又照度量田苗之圖，分區為冊，狀如魚鱗，稱魚鱗冊，田苗買賣均隨時登記，防止地主漏稅。

## 由來

魚鱗圖冊的名稱由來，梁方仲整理三種說法，且三說並行不悖，列舉如下：

* 比次若魚鱗而得稱，如《武進縣志》載：「田地以坵相挨，如魚鱗之相比。」又如《學庵類稿》載：「以其比次若魚鱗然而名也。」
* 所繪形狀若魚鱗而得稱，如《實錄》載：「以圖所繪，狀若魚鱗然，故號魚鱗圖冊。」
* 為排列先後才變動而得稱，見《靖江縣志》載：「田有漲壩，時多時寡，不逾年而輒易。…… 故他邑冊稱鐵板，靖冊獨稱魚鱗，參時勢而先後次之，非一成不易之則也。」又如元人王禕嘗言：「其以田之圖相次而疏其號…… 曰流水，亦曰魚鱗。」由於軍冊中亦有魚鱗之稱，《會典》略云：「次年該造格眼軍冊、除有見在編軍魚鱗、類姓等冊查算外……」更加強了魚鱗為活冊之義。

## 歷史

南宋時已有魚鱗冊之名，紹熙元年（1190 年）漳州等地即開始編制這種圖冊，婺州等地區曾經編造。至明初，明朝洪武年間下令各個州縣編造，朱元璋派遣周鑄等一百六十四人往浙西核實田畝，在松江編制魚鱗冊。洪武二十年全國完成編制，以里為單位，一百一十戶為里。《明史・食貨志二》說：「定賦役法，一以黃冊為準，冊有丁有田，丁有役，田有租」。「魚鱗冊為經，土田之訟質焉，黃冊為緯，賦役之法定焉」。黃宗羲 《明夷待訪錄・田制三》：「魚鱗冊字號，一號以一畝準之，不得贅以奇零。如數畝而同一區者，不妨數號；一畝而分數區者，不妨一號。」

明末魚鱗冊已無法真實反映土地現狀，淪為形式。《武清縣志》載正德、嘉靖時，當地魚鱗冊因「胥吏惡之，毀棄殆盡」，還有「搶而鬻之市者」，可見魚鱗冊之淪落。清朝順治四年（1647 年）和康熙二年（1663 年）重新編造、補造魚鱗圖冊。咸豐八年五月，胡林翼任湖北巡撫稱：「湖北屢經喪亂，鱗冊無存，不得不憑總書、冊書、里書之顛倒影射。」直至光緒末年，仍然有造冊的記錄。

近人繆啟愉在《武昌田賦之研究》中認為湖北並無魚鱗圖冊：「考魚鱗冊仿自南宋州縣，間有攢造，未嘗遍行。洪武中始勵行之。但史書僅明言南畿及浙江成冊，未聞他處。萬曆時雖曾遍造，鄂省曾否完成，恐成問題。蓋魚鱗圖之特點在積度弓畝，地次字號。畿浙及湖北同罹洪禍之變，而前者畝號獨多並存，後者獨並缺之，豈其時未嘗圖田編冊乎？此余疑鄂省前無魚鱗圖者一。再就武昌市底冊觀之，籤條原疊三數分，其冊非口可知，但亦不載畝分地號，豈尚有其他底冊乎？籍曰有之，若輩又何能十百年獨秘畝號，不使閱邑人知？此余疑武昌前無魚鱗冊者又一」

## 後世評價

魚鱗圖冊制度，是中國古代社會建立的一種土地賦稅管理辦法。它的科學性一定程度上幫助統治者了解了地權歸屬並有效規劃了國土，是自然社會資源管理的重大進步。

## 參見

* 黃冊

## 注釋

## 參考書目

* 欒成顯，〈 龍鳳時期朱元璋經理魚鱗冊考析〉，《中國史研究》，一九八八年四期。
* 梁方仲，〈明代魚鱗圖冊考〉，《明清賦稅與社會經濟》(北京：中華書局，2008)，頁 93-101。(大綱鏈結 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）)
* 趙岡：《魚鱗圖冊研究》（合肥：黃山書社，2010）。
* 趙岡：〈簡論魚鱗圖冊〉。
* 趙岡：〈明清地籍研究 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
魚鱗海菊蛤

**魚鱗海菊蛤**（學名：_Spondylus squamosus_），是鶯蛤目海菊蛤科海菊蛤屬的一種。主要分布於印度尼西亞、台灣，常棲息在淺海。

## 參考文獻
魚鳥

**魚鳥屬**（學名：_Ichthyornis_）是一屬已經滅絕的鳥類，其下僅有模式種**異椎魚鳥**（學名：_Ichthyornis dispar_）一個有效種。魚鳥生存在白堊紀晚期（約在 95–83.5 百萬年前）的北美洲，牠們的化石可以在加拿大亞伯達省、薩克其萬、美國阿拉巴馬州、堪薩斯州、新墨西哥州與德州的白堊岩中發現，位置皆為當時屬於西部內陸海道的區域。

魚鳥在鳥類演化史上扮演著很重要的角色，為最早發現仍然保有牙齒特徵的化石鳥類，而這項特徵也間接佐證了查爾斯・達爾文的演化論。魚鳥同時也是少數保有化石樣本的中生代扇尾類。

## 描述

魚鳥的生活形式與現存的海鷗、賊鷗、剪嘴鷗等海鳥類似，有著相同的生態區位。魚鳥的平均體型與鴿子接近，平均體長約為 24 公分（9.4 英寸），平均翼展則為 43 公分（17 英寸）（不含羽毛），不過在不同標本之間魚鳥的體型差異非常大，如標本 YPM 1742 的翼展就長達 73 公分（29 英寸），遠高於平均翼展。

魚鳥的脊椎骨為雙凹型關節面，與魚類的脊椎骨類似，因此得名。魚鳥的上、下頜中段具有槽生齒，前端則為喙。喙與黃昏鳥類似，由數枚角質片組成，如同現今的信天翁。牙齒後勾不帶有鋸齒邊緣，比起鱷魚與某些獸腳亞目恐龍的牙齒更為類似。

雖然帶有牙齒，不過魚鳥的翅膀與胸骨發展得十分完善，胸骨龍骨突發達，與現今的鳥類類似，可能同樣擁有不錯的飛行能力。和較早期的反鳥亞綱成員不同，魚鳥自出生後就會以極快且穩定的速度達到成熟。

## 大眾文化

* 魚鳥出現在 2000 年華特迪士尼動畫工作室及秘密實驗室出品的電腦動畫電影《恐龍》中。
* 魚鳥也出現在 Discovery 的《恐龍行星》（_Dinosaur Planet_ ）的第 2 集中。
* 在沙盒動作冒險遊戲《方舟：生存進化》中，玩家可以捕捉並馴服魚鳥，不過該魚鳥會臭名昭彰的竊取玩家的食物而被認為是最令人厭惡的生物之一。

## 外部連結

* Ichthyornis dispar: A toothed, flying bird from the Late Cretaceous of Kansas（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） by Mike Everhart, _Oceans of Kansas_ website. Retrieved 2006-09-16.

## 參考文獻
魚鳥類

**魚鳥類**（學名：_**Ichthyornithes**_）是一類已經滅絕的，與現代鳥類共同祖先有著較近親緣關係的中生代鳥類。其化石發現於白堊紀晚期的北半球，其下僅有兩個公認的屬：魚鳥屬和雅努斯鳥屬，此外還有大量有待命名的化石標本。魚鳥類在白堊紀末滅絕事件中與反鳥類、非鳥恐龍和許多其他動植物一同絕滅。

## 起源與演化

最早的魚鳥類化石發現於 9500 萬年前的晚白堊紀森諾曼期。基於零碎的化石標本，加拿大阿什維爾組 (Ashville Formation) 中存在有兩種未命名的魚鳥類，它們整體上都與魚鳥非常相似。魚鳥本身就有著相當長的生存時間，而在其化石記錄消失後的 1000 萬年間，仍有大量與其相似的標本被發現。 實際上，在整個白堊紀期間，魚鳥類的形態與體型都沒有發生顯著改變，這似乎說明其演化相較於其他與現代鳥類有較近親緣關係的中生代鳥類（例如黃昏鳥類）已幾乎停滯。魚鳥類和黃昏鳥類都曾生活在北美西部內陸海道之中，相較於對環境變化更為敏感的黃昏鳥類，魚鳥類這種會飛行的海鳥演化壓力並不大，使其在數千萬年的時光中占據著幾乎相同的生態位，因此並沒有形態上的太大變化。 魚鳥類最終在白堊紀末滅絕事件中走向滅絕，最後的魚鳥類化石發現於白堊紀晚期的地獄溪層，距 K-Pg 界限至多只有 30 萬年。

原齒翼鳥（學名：_Protodontopteryx_）的定屬論文指出，魚鳥類與齒翼鳥類的頜骨形態存在著驚人的相似。雖然這項研究仍基於一些顱後特徵將齒翼鳥類歸為新鳥類，並將其視為雞雁小綱的一部分，但確實注意到這種特徵是有待進一步研究的，因為齒翼鳥類的上頜仍然未知。

一項對魚鳥的顱腔研究表明，魚鳥類的大腦相較於現代鳥類更加「原始」，更接近始祖鳥和其他非鳥獸腳類恐龍。相反，其味覺卻與現代今顎類更為相似。

## 分類

魚鳥類與現代鳥類的祖先親緣關係較近，但其代表了一個有齒海鳥的獨特譜系。長期以來，人們一直認為諸如抱鳥 (_Ambiortus_)，迷惑鳥 (_Apatornis_)，忽視鳥 (_Iaceornis_) 和公會鳥 (_Guildavis_) 等與魚鳥相似的白堊紀鳥類也是魚鳥類的成員。然而實際上這些鳥類相較於魚鳥與現代鳥類親緣關係更近。在朱莉婭・克拉克 2004 年對魚鳥形鳥類的評論中，先前的**魚鳥形目**（學名：Ichthyornithiformes）和**魚鳥科**（學名：Ichthyornithidae）被視為**魚鳥類**的異名， 在同一篇論文中，魚鳥類根據系統分類學被定義為異椎魚鳥 (_Ichthyornis dispar_) 和現代鳥類的最近共同祖先及其所有後代。

### 物種

發現於北美的異椎魚鳥 (_Ichthyornis dispar_) 和發現於比利時的終齒雅努斯鳥 (_Janavis finalidens_) 是魚鳥類下唯二的物種。然而還有很多魚鳥類標本沒有得到描述，例如三個獨立的肩胛骨標本 RSM P2992.1（發現於蒙大拿地獄溪組），UCMP 187207（發現於懷俄明蘭斯組）和 AMNH 22002（發現於薩斯喀徹溫法國人組）已被確認屬於魚鳥類的同一個物種，這一物種在北美洲生活到了馬斯垂克期的末尾，距離白堊紀 - 古近紀滅絕事件僅有 30 萬年。另一個未命名的魚鳥類物種發現於艾伯塔省的坎帕期岩層中。薩斯喀徹溫省卡羅特河附近的森諾曼期阿什維爾組中還發現了另外兩種也僅發現了肩骨化石的物種，其最初被視為魚鳥屬下的成員，但隨後發現其可能屬於一個或多個新屬。此外，其他魚鳥類的標本在俄羅斯也有描述，這說明這一類群在森諾曼期曾廣泛的分布在北半球的大部分地區。

### 親緣關係

下列分支圖是 2014 年 Michael Lee 及其同事分析的結果，該分析拓展了 O'Connor 和 Zhou 在 2012 年的研究成果，展示了魚鳥屬與其他扇尾類鳥類的關係。

## 參考文獻
魚鳧

**魚鳧**（？—？），是中國傳說中古蜀國（現四川一帶）的第三任君主。魚鳧王墓遺址位於現今溫江區壽安鎮水星村，又名大墓山。魚鳧時期統治的蜀國是其輝煌時期。

唐代詩人李白在《蜀道難》提及古蜀王魚鳧：「蠶叢及魚鳧，開國何茫然，爾來四萬八千歲，不與秦塞通人煙」。大約在夏商之際，蜀人部落從今茂縣一帶遷徙至成都平原。「三代蜀王」之後，大約相當於中原西周時期。
魚鳧古城

**魚鳧村遺址**，又名**魚鳧古城**（遺址），為成都平原史前城址之一，位於中國四川省成都市溫江區魚鳧村、直屬村、報恩村，屬於成都平原地區新石器時代的古城遺址，為寶墩文化遺址的重要組成部分。2001 年，國務院公布成都平原史前城址為第五批全國重點文物保護單位。

遺址所在位置為溫江區魚鳧村及周圍地帶，海拔高度 560 米左右。城垣呈六邊形，高度 15-20m，寬度 2 米，城址面積近 40 萬平方米。城垣建築方式，採用平地起建、斜坡夯築、層層加寬加高的方法。

魚鳧村遺址的古文化學年代被確定為寶墩文化的第三、四期，其遺址文化的晚期與三星堆文化的早期年代相一致。四川省文物考古研究院院長高大倫認為，古蜀國第一個蜀王魚鳧王的都城可能就是魚鳧村遺址及其附近的範圍，但目前僅處於猜想階段。

* * *

## 參見

* 成都平原史前城址
* 新津寶墩遺址
* 郫縣古城遺址
* 芒城遺址
* 紫竹遺址
* 雙河遺址
* 大邑高山遺址
* 大邑鹽店遺址

## 參考文獻
魚鴉

**魚鴉**（學名：_Corvus ossifragus_），是鴉科鴉屬的一種，是全面遷徙的候鳥，分布於美國、加拿大和巴哈馬。全球活動範圍約為 971,000 平方千米。該物種的保護狀況被評為無危。

魚鴉的平均體重約為 285.0 克。棲息地包括多岩石的海岸、亞熱帶或熱帶的（低地）季節性濕潤草原、潮池、沙灘、沙洲、沙嘴、濕地和多卵石或礫石的海岸。

## 特徵

魚鴉是有一點兒像美洲鴉但這個品種較為瘦小 (36—41 厘米長) 並且擁一身光滑的羽毛。當牠們與美洲鴉肩並肩時或是由牠們的叫聲才能明顯地分辨出不同。魚鴉的喙較小，不過在沒有比較下也很難藉以分辨魚鴉。

體型大小差異是存在的，不過要從視覺來分辯魚鴉和美洲鴉是很難也不十分準確的，魚鴉傾向有修長的喙和爪，並且在上喙的端部有一個向上的小鉤，魚鴉走路時看起來腿較短。有趣的是當魚鴉叫時，牠們會弓起與鬆散喉部的羽毛。

魚鴉的叫聲與美洲鴉不同，魚鴉會發出帶有鼻音而嘶啞的「啊啊啊」以及求食時的「嘩 — 嘩」。

## 種類

最近的遺傳基因顯示魚鴉接近先娜隆鴉（Sinaloan Crow）（_Corvus sinaloae_）和譚馬利珀鴉，（Tamaulipas Crow）（_Corvus imparatus_）但和美洲鴉（_Corvus brachyrhynchos_）就不是近親了。

## 分佈與棲息地

這種品種會出現在美國東岸的羅德島州（Rhode Island）南部至墨西哥灣北部，牠們也會沿著河流系統深入內陸。沿海的沼澤地區、和海灘是其經常出沒之處，河流、內陸湖、紅樹林、河岸亦有牠的蹤影。

## 行為

### 食物

牠們的食物主要是地上或是淺水中細小的甲殼類例如蟹、蝦，無脊椎的生物、擱淺的死魚，牠們低飛盤旋然後利用爪子將食物從水中拉出來。如情況許可的話，活魚、蛋和雛鳥、小型爬蟲類以及水果、花生和榖粒、人類的食物殘渣都是牠們獵取的目標。

### 繁殖

通常會下 4 到 5 顆蛋，鳥巢通常是會建在樹的高處，也會伴著附近其它樹上的同類組成一個不十分緊密的群體。

## 保護狀況

魚鴉對西尼羅河病毒的抵抗性比美洲鴉要強，存活率可達 45%，美洲鴉的存活率幾近於零。

## 參考文獻

* Corvus ossifragus. BirdLife.org. [2011-06-27]. （原始內容存檔於 2016-03-04）.
* 國際鳥類生活. Corvus ossifragus（魚鴉）. _The IUCN Red List of Threatened Species_ **2004 年**. [2006 年 5 月].  資料包括為何這個品種不被關注的藉口

## 外部連結

* Differences between American and Fish Crows （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Fish crow call
* Fish Crow （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Fish Crow series
魚鷹

**魚鷹**（學名：_Pandion haliaetus_）又名**䲹**、**鶚、王鴡** **、雎鳩**、**西部魚鷹**，是一種晝行、善於捕魚的猛禽，廣泛分布於世界各地。其體型較大，長約 60 厘米，翼展達 180 厘米。上身呈棕色，頭部及下身主要呈灰色。鶚屬於鶚科的唯一一屬**鶚屬**，是該科現存的唯一物種。

魚鷹可以適應多種棲息環境，並可於食物充足的情況下於水域周圍任何地點築巢。魚鷹棲息於除了南極洲以外的所有大陸。然而魚鷹在南美僅是遷徙鳥，並不在當地進行哺育。

正如其名「魚鷹」所示，魚鷹幾乎僅從魚類中獲取食物。它擁有一些特別的身體特徵和行為以幫助它在狩獵中捕獲獵物。由於這些特徵的緣故，魚鷹在生物學分類中有自己獨特的科、屬（鶚科鶚屬）。一般情況下，魚鷹分為三個亞種，而此前的一個亞種東部魚鷹則已被分類為一獨立的物種。

## 特徵

嘴黑色，頭白色，頂上有黑褐色細縱斑；背部大致暗褐色，尾羽有黑褐色橫斑；腹部為白色，胸部有赤褐色的縱斑。飛行時，雙翼呈狹長型，翼下為白色。

## 習性

魚鷹主要出現在水庫、湖泊、溪流、河川、魚塘、海邊等水域環境，主要以魚類為食。常在天氣晴朗之日，盤旋於水面上空，定點後俯衝而下，再將捕獲的魚帶至岩石、電桿、樹上等地方享用。

## 分佈

除了南極和北極，亞洲、北美洲等各大洲均有分佈。

## 亞種

* _P. h. haliaetus_：分布於古北區；越冬於南非、印度和菲律賓。
* _P. h. carolinensis_：分布於加拿大至美國南部；越冬於秘魯和巴西。
* _P. h. ridgwayi_：分布於加勒比地區（包括巴哈馬、古巴和貝里斯）。
* _P. h. cristatus_：分布於蘇拉威西島和爪哇至新幾內亞、澳大利亞和新喀里多尼亞。以前被視為單獨的物種東部魚鷹）。

## 生存威脅

近年來由於農藥使用過多，透過食物鏈的關係，導致魚鷹蛋的蛋殼逐漸變薄，不易孵化。目前各國政府都已規定禁止獵捕魚鷹。

## 參考

## 外部連結

* 魚鷹的鳴叫聲（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 魚鷹的圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・博物彙編・禽蟲典・鶚部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
魚鷹出版

**魚鷹出版社**（英語：**Osprey Publishing**）是一家總部位於英國牛津的出版公司，專門出版軍事歷史相關主題的書籍。魚鷹社主要是一家插圖書出版社，其許多出版物都包含全彩的全頁插圖、地圖和照片。其已出版了超過十幾套不斷更新的叢書，每套叢書都專注於介紹軍事歷史上一個特定方面的內容。截止 2015 年 1 月，魚鷹社已出版書籍超過 2600 本，其中以「武裝者」系列插圖書最為著名，該系列已發行約 500 本，專注於介紹具體的歷史上的軍隊和部隊。

## 歷史

20 世紀 60 年代，布魯克邦德茶公司（Brooke Bond Tea）開始在他們銷售的茶品包裝內附贈一系列軍用飛機的卡片，由於這些卡片相當受歡迎，藝術家迪克・沃德（Dick Ward）提出了出版介紹軍用飛機的插圖書的主意。這個想法被公司接受並成立了一家名為「魚鷹」的小型子公司。魚鷹的第一本出版物《服役於美國陸軍航空隊 - 美國空軍的 P-51D 野馬式戰鬥機》（North American P-51D Mustang in USAAF-USAF Service）出版於 1969 年。不久後，沃德基於同樣的理念提出對著名的軍事部隊進行介紹，於是在 1971 年，「武裝者」（Men-at-Arms）系列的第一本出版問世。

經過半個世紀的穩步發展，魚鷹社接連推出了許多新的主題和系列。儘管魚鷹社出版幾乎所用主題類別的書籍，但其主要精力還是集中在軍事歷史方面，尤其是關於英國的軍事史。魚鷹出版目前有超過 30 名員工，每月平均出版 10 到 12 本新書。

2007 年魚鷹社收購了夏爾出版公司。

## 著名作者

鄧肯・B・坎貝爾（Duncan B. Campbell）, 若干古代世界史主題的作者。

麥可・查普爾（Michael Chappell），魚鷹社高產的作家和插圖畫家。

大衛・G・錢德勒（David G. Chandler）, 許多拿破崙戰爭書籍的作者。

彼得・科特雷爾（Peter Cottrell），二十世紀早期英愛戰爭戰史的專家。

大衛・弗萊徹（David Fletcher），裝甲戰專家。

布魯斯・巴里摩爾・赫爾潘尼（Bruce Barrymore Halpenny），《英國電氣 / 英國飛機公司的閃電式戰鬥機》（English Electric/BAC Lightning）（魚鷹社空戰系列）的作者。

約翰・A・林恩（John A. Lynn）, 法國近代史專家。

沃倫・E・湯普森（Warren E. Thompson），韓戰空戰史專家。

馬丁・C・溫卓（Martin C. Windrow），法國外籍軍團戰史專家。

德瑞克・萊特（Derrick Wright），幾本戰役系列書籍的作者。

史蒂芬・J・扎洛加（Steven J. Zaloga），數量眾多的軍事技術和二戰歷史書籍的作者。

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
魚鷹礁

**魚鷹礁**（英語：Osprey Reef），位處澳大利亞昆士蘭州東北部珊瑚海的一個環礁，為珊瑚海群島的一部分，屬澳大利亞的外島領地。魚鷹礁大致呈橢圓形，長 25 公里（16 英里），闊 12 公里（7.5 英里），面積為 195 平方公里（75 平方英里），周長達 69.5 公里（43.2 英里），潟湖最深處為 30 公尺（98 英尺）。該處曾被評為「終極礁石潛水地點」（ultimate reef diving adventure）。

## 參考

## 外部連結

 維基共享資源上的相關多媒體資源：魚鷹礁
魚麵

**魚麵**，又稱「唧唧魚麵」、「阿娘麵」（上海），是一種以魚肉為主要成份的麵食，多數以門鱔、九棍魚、牙帶魚、大眼鯛、黃魚等魚肉打成肉醬，加入薯粉（地瓜粉、樹薯粉）、麵粉等材料加以混合。在香港、台灣台南（一般稱為「魚冊」，與魚肉、魚皮、麵粉所製成的麵食有所區別，以福州人的黃魚麵，魚腥味較不顯著）可作為火鍋配料，亦有專門店出售魚麵。一些商舖會把魚肉麵料加入塑料包裝袋，可擠壓成肉醬絲，在沸水中便會固化成麵條狀。
魚龍

**魚龍超目**（學名：Ichthyopterygia），意思為「魚類的鰭狀肢」，是泛指一群已滅絕的水生脊椎動物，外觀似魚或鯨類，但後來經仔細研究骸骨化石後，才發覺和爬蟲動物更相似，所以曾一度被視為像恐龍或爬蟲類的古生物。最新的分類被列入和同期但活的更久的蛇頸龍類，歸入一個包括了爬蟲和鳥類的新分支蜥形綱中。

本群是由理查・歐文爵士在 1840 年建立，包含當時已知的侏儸紀魚龍類，但這名詞現在包含真正的魚龍目，以及三疊紀早到中期的更原始魚龍類。

基礎魚龍超目動物比真魚龍目還早、更原始，牠們大部分體型小，身長 1 公尺或更少，身體長，脊椎呈長軸狀，顯示牠們以類似鰻魚彎曲的方式游泳。這讓牠們有快速的移動與機動性，讓牠們在淺水中獵食佔有優勢（藻谷亮介 2000）。即使在這早期階段，牠們已經是非常特化的動物，擁有適當的鰭狀肢，而且已不能在陸地上運動。

這些動物的分布廣泛，分布在盤古大陸北半部的沿海地帶，化石在三疊紀早期（晚奧倫尼克階與早安尼西階）的日本、中國、加拿大、挪威卑爾根群島發現。到了三疊紀晚期，基礎魚龍超目動物滅絕，由牠們的後代真正魚龍目取代。

## 分類

* **魚龍超目 Ichthyopterygia**
  * * ?†伊斯峽灣魚龍屬 _Isfjordosaurus_
    * †侏儒泅魚龍科 Parvinatatoridae
    * †泰魚龍科 Thaisauridae
    * †歌津魚龍科 Utatsusauridae
    * ?†短頭魚龍科 Omphalosauridae
    * †始魚龍類 Eoichthyosauria
      * †短尾魚龍目 Grippidia
      * †魚龍目 Ichthyosauria

### 種系發生學

以下是由 Robin S. Cuthbertson 、Anthony P. Russell 與 Jason S. Anderson 建立起的演化樹：

## 參考資料

* Ellis, Richard, (2003) _Sea Dragons - Predators of the Prehistoric Oceans_. University Press of Kansas
* Christopher McGowan & Ryosuke Motani (2003) Ichthyopterygia, _Handbook of Paleoherpetology_, Part 8, Verlag Dr. Friedrich Pfeil
* Motani, R. (1997), Temporal and spatial distribution of tooth implantation in ichthyosaurs, in JM Callaway & EL Nicholls (eds.), _Ancient Marine Reptiles_. Academic Press. pp. 81–103.
* Motani, R. (2000), Rulers of the Jurassic Seas, _Scientific American_ vol.283, no. 6
* Motani, R., Minoura, N. & Ando, T. (1998), Ichthyosaurian relationships illuminated by new primitive skeletons from Japan. _Nature_ 393: 255-257.

## 外部連結

* Ryosuke Motani's detailed Ichthyosaur homepage, with vivid graphics
* Eureptilia: Ichthyopterygia - Palaeos
* "Ichthyosauromorpha" - Mikko's Phylogeny Archive
* 化石網 - 調孔亞綱
魚龍_(消歧義)

**魚龍**是一大類史前海洋爬行動物，根據指代對象的不同還可分為以下類群：

* 魚龍超目（學名：Ichthyopterygia），生物分類學上定義的魚龍，涵蓋範圍最廣，包括鱷魚型魚龍、鰻魚型魚龍和魚型魚龍
* 魚龍目（學名：Ichthyosauria），魚龍超目的一個分支，大眾通常所指的魚龍
* 魚龍屬（學名：_Ichthyosaurus_），魚龍目之下魚龍科的一個分支，大眾通常所指的魚龍
* 大眼魚龍屬（學名：_Ophthalmosaurus_），一般大眾印象中的魚龍，但該類群的生存年代和真正的魚龍屬相差 2000 萬年
魚龍屬

**魚龍屬**（屬名：_Ichthyosaurus_），希臘文意思為「魚類蜥蜴」，是種已滅絕海生爬行動物。魚龍的化石發現於比利時、英格蘭、德國、瑞士，生存年代為侏儸紀早期（赫唐階到錫內穆階）。魚龍屬於魚龍目，該目名稱來自於本屬動物。牠們是魚龍類最著名的屬。 魚龍的第一個完整化石，是在 1800 年代早期發現，由瑪麗・安寧（Mary Anning）發現於英格蘭。

## 古生物學

魚龍較牠們的近親體型小，身長 2 公尺。在德國侯茲馬登的侏儸紀岩層發現了數百具保存良好的魚龍化石。有些骨頭仍保持自然形態。有些化石有胚胎體樣本在身體裡，顯示魚龍以及另一種魚龍類是胎生。在魚龍的近親狹翼魚龍（_Stenopterygius_）上也有類似的發現。 這些德國的化石也透露了魚龍皮膚的外形，顯示牠背上有肉質的背鰭，以及大型尾鰭。其他魚龍類化石顯示這些特徵魚龍以外也有物種擁有這些特徵。

魚龍的耳骨很堅硬，可能將震動傳至內耳。視力是魚龍的主要獵食能力，牠擁有巨大、靈敏的眼睛，由骨環保護著。魚龍的糞便化石顯示牠們以魚類與魷魚為食。

科學家最初認為魚龍在陸上產卵，後來的化石證據顯示雌性魚龍直接產下幼體，幼體的尾巴先經過產道，以防止在水中溺死。魚龍已成為完全的水生動物。

## 參考資料
魚𠈉

**魚侃**，字**希直**，晚號**頤庵**，直隸蘇州府常熟縣（今江蘇省常熟縣）人。明朝官員，官至開封府知府。

## 生平

永樂二十二年（1424 年）甲辰科進士。歷官刑部、工部主事，隨都御史王竑督漕運，見河道淤淺，航行不便，奏請創設「淺浦夫」，隨時疏浚，為人稱頌。

升河南開封府知府，剛直清廉，審理案件時，請託一律不受。因母喪丁憂致仕。居家生活貧苦，仍怡然自得。卒後入祀鄉賢祠。

## 紀念

魚侃墓在報慈里。崇禎年間，巡按路振飛曾為其立石碣，題寫「第一清官魚公墓」。

## 參考資料

## 外部連結

* 第二十四編（人物）第一章（名人傳略） 蘇州地方誌
魟

**燕魟目**（學名：Myliobatiformes），又稱**鱝形目**或**鱝目**，是屬於軟骨魚綱板鰓亞綱鰩總目的魚類，與鯊魚有親緣關係，屬於軟骨魚。原來劃在鰩目下，但是後來研究顯示它是一個單源群，和鱝目同樣的扁平體型為其共有衍徵。

## 分類

納爾遜於 2006 年出版的《世界魚類》中燕魟目的分類如下：

* 黃點鯆亞目 Platyrhinoidei
  * 黃點鯆科 Platyrhinidae：或稱團扇鰩科。
* 梳板鰩亞目 Zanobatoidei
  * 梳板鰩科 Zanobatidae
* 燕魟亞目 Myliobatoidei
  * 六鰓魟總科 Hexatrygonoidea
    * 六鰓魟科 Hexatrygonidae
  * 扁魟總科 Urolophoidea
    * 近魟科 Plesiobatidae
    * 扁魟科 Urolophidae：或稱平魟科。
  * 巨尾魟總科 Urotrygonoidea
    * 巨尾魟科 Urotrygonidae
  * 魟總科 Dasyatoidea
    * 魟科 Dasyatidae
    * 江魟科 Potamotrygonidae
    * 燕魟科 Gymnuridae：或稱鳶魟科。
    * 鱝科 Myliobatidae
    * 蝠鱝科 Mobulidae
    * 鷂鱝科 Aetobatidae
    * 牛鼻鱝科 Rhinopteridae

## 注釋

## 參考文獻

* Joseph S. Nelson, _Fishes of the world_, 4th edition: Wiley & Sons, Inc., 2006
魟總目

**鰩總目**, 又名**魔鬼魚**（學名：**Rajomorphii、Batoidea**），又名**魟總目**，是軟骨魚綱的一個總目，包括魔鬼魚及其他鰩科生物，合計有約 560 個物種，可分為 26 個科 。鰩總目跟鯊魚所屬的鯊總目同屬板鰓亞綱，兩者關係密切。鰩總目物種的特徵在於其扁平的身體，巨大的胸鰭和頭部合而為一，而五到六對的鰓裂則位於體部下方。大多是以五對為主，台灣則有獨特的六鰓魟。

## 分類

* 鰩目 Rajiformes
  * 鰩科 Rajidae
  * 無鰭鰩科 Anacanthobatidae
  * 單鰭鰩科 Arhynchobatidae
  * 吞鰩科 Gurgesiellidae
* 電鰩目 Torpediniformes
  * 澳洲睡電鰩科 Hypnidae
  * 雙鰭電鰩科 Narcinidae
  * 單鰭電鰩科 Narkidae
  * 電鰩科 Torpedinidae
* 犁頭鰩目 Rhinopristiformes
  * 藍吻犁頭鰩科 Glaucostegidae
  * 鋸鰩科 Pristidae
  * 圓犁頭鰩科 Rhinidae
  * 犁頭鰩科 Rhinobatidae
  * Trygonorrhinidae
* 燕魟目 Myliobatiformes
  * 黃點鯆亞目 Platyrhinoidei
    * 黃點鯆科 Platyrhinidae：或稱團扇鰩科。
  * 梳板鰩亞目 Zanobatoidei
    * 梳板鰩科 Zanobatidae
  * 燕魟亞目 Myliobatoidei
    * 六鰓魟總科 Hexatrygonoidea
      * 六鰓魟科 Hexatrygonidae
    * 扁魟總科 Urolophoidea
      * 近魟科 Plesiobatidae
      * 扁魟科 Urolophidae：或稱平魟科。
    * 巨尾魟總科 Urotrygonoidea
      * 巨尾魟科 Urotrygonidae
    * 魟總科 Dasyatoidea
      * 魟科 Dasyatidae
      * 江魟科 Potamotrygonidae
      * 燕魟科 Gymnuridae：或稱鳶魟科。
      * 鱝科 Myliobatidae
      * 蝠鱝科 Mobulidae
      * 鷂鱝科 Aetobatidae
      * 牛鼻鱝科 Rhinopteridae
* †硬尖犁頭鰩目 Sclerorhynchiformes
  * †_Iberotrygon_
  * †硬尖犁頭鰩亞目 Sclerorhynchoidei
    * †硬尖犁頭鰩科 Sclerorhynchidae
    * †Ptychotrygonidae

## 參考文獻

### 參考書目

## 外部連結

* Rays Fact Sheet, Fisheries (PDF), Western Australia, （原始內容 (PDF) 存檔於 2013-05-13） .
魟魚式輕型坦克

**魟魚**（英語：**Stingray**），或譯作**黃貂魚**，是一款由美國凱迪拉克公司研發的輕型戰車，於 1983 年 9 月開始設計，1984 年 2 月第一輛原型車的車體建造完成並進行越野測試；同年 6 月造出原型炮塔並安裝在一輛 M551 謝里登輕型坦克的底盤上進行射擊測試。同年 10 月原型車在美國陸軍協會裝備展覽會上首次展示，到 1985 年年底該原型車已在內華達州沙漠進行過 5000 公里耐力測試，測試結果使凱迪拉克公司改良發動機冷卻和傳動系統，並增加一具熱成像儀和一個與主炮並列的望遠鏡。

**魟魚式輕型坦克**原先計畫作為 M551 謝里登輕型坦克的替代品 (AGS 計畫)，競爭者包括了 FMC 公司的 XM8 跟德立台公司的無砲塔設計，但美國軍方並未採用。
AGS 計畫後來取消，魟魚式坦克最終反而成功外銷 106 輛至泰國。

## 設計

魟魚式輕型坦克的設計是重量輕巧得可以用 C-130 運輸機空運和空投但擁有主戰坦克的火力，車身和炮塔用薄鋼板焊接，車身有 6 對車輪和 3 對托帶輪，托帶輪來自 M41 輕型坦克而承載系統來自 M109 自走炮，第 1、2 和 6 對車輪有油壓減震器，魟魚式可承受 2.5g 重力負荷衝擊，這對於作為空降坦克來說尤為重要，該坦克的動力來自一個橫置的底特律柴油機公司製 8V-92TA 水冷式柴油發動機，配合艾力森公司製變速箱，俱有前進 4 檔後退 2 檔，該動力系統的排氣系統有減少紅外線熱輻射設計，該動力系統令魟魚式由靜止加速至 32 公里 / 小時祗需 6 秒，令其有良好的機動性。

車身中央為由斜面組成的炮塔，主炮為英製 L7A3 炮，此炮的炮口有減少後座力的制退器，可載最多 36 發炮彈，其中 8 發在炮塔其餘在車身，該炮的射控系統出自英國馬可尼公司，能把橫風和車身傾斜等資料輸入彈道電腦做計算從而保證首發炮彈命中目標。

魟魚式的裝甲防護是其弱項，但這可以說是輕型坦克的通病，車前祇能抵擋 14.5 毫米口徑重機槍彈而車側祇能抵擋 7.62 毫米口徑步槍彈，為此要加掛附加裝甲，此謂魟魚 2 式，在車身和炮塔加上附加裝甲後令其可抵擋 23 毫米口徑穿甲彈，若加掛更先進的鑲嵌式裝甲則可抵擋 RPG-7 火箭筒的攻擊，祗要拆下附加裝甲又可以空運。

## 使用國家

* 美國（生產國）
* 泰國

## 流行文化

在 2015 年 OB 的電腦線上遊戲裝甲戰爭中，分別以 Stingray/Stingray2 之名分別在經銷商：Shishkin 的可研發六 / 七階輕戰車。

## 相關條目

* M41 輕型坦克
* M24 霞飛戰車
* M551 謝里登輕型坦克

## 參考文獻

* Jackson, Robert. 101 Great Tanks. The Rosen Publishing Group. 2010 [2018-06-23]. ISBN978-1-4358-3595-5. （原始內容存檔於 2020-02-27）.
* U.S. International Business Publications. Thailand Army Weapon Systems Handbook. International Business Publications. 2007. ISBN 1433061961.

## 外部連結

魟式坦克
魢

**瓜子鱲**（學名：_**Girella punctata**_），又名**斑魢**、**黑毛**、**菜毛**、**粗鱗黑毛**、**悶仔**，為舵魚科魢屬下的一個種。

## 分布

本魚分布於西太平洋及南太平洋區：包括澳洲東岸、日本南部、台灣、香港及中國東海、南海等水域。

## 深度

水深 1 至 30 公尺。

## 特徵

本魚體呈橢圓形，體色為紫黑色，體側鱗片上多有小黑斑，各鰭基部亦有許多暗色斑點散布，此外身上無其他明顯斑紋。頭小吻鈍，尾鰭分叉，上下葉末梢略鈍。背鰭硬棘 14 至 15 枚、軟條 12 至 15 枚；臀鰭硬棘 3 枚、軟條 11 至 13 枚。側線鱗片數 50 至 56 枚。體長可達 50 公分。

## 生態

本魚棲息在岩礁區，屬雜食性，冬天主要以藻類為食，夏天則以小型無脊椎動物為食，2 至 6 月為其產卵期。此時為本魚最肥美的時候。

## 經濟利用

為美味的食用魚，具高經濟價值。可洗淨於體，在其體側畫三刀，在抹上酒及薑絲，之後再清蒸或以滾燙的蠔油淋上在一起熱炒。

## 參考文獻

* 瓜子鱲 _Girella punctata_ Gray, 1835. 臺灣物種名錄。臺灣：中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.
魢属

**舵魚科**為條鰭魚綱鱸形目的其中一個科。

## 分布

本科魚類分布於全球各大洋之熱帶、亞熱帶海域。

## 深度

本科魚類棲息深度自潮間帶至數十公尺皆有。

## 特徵

本科魚類體呈橢圓形或呈卵圓形，體極高，中等側扁。頭小，吻短鈍。口小，端位，上下頜等長；眼小或中型。體被中、小型櫛鱗；奇鰭之基部均被有細鱗，並有鱗鞘，腹鰭長有腋鱗。側線單一且完整，沿背側彎曲。前鰓蓋骨圓滑，或具有細鋸齒；主鰓蓋無棘，上下頜被整齊的細齒，一列或數列成齒帶；外列較大，前方為門齒狀齒。背鰭 1 枚，硬棘部分和軟條部分間無缺刻，有時淺凹入。臀鰭具 3 枚硬棘，尾鰭後緣凹入或分叉。

## 分類

**舵魚科**其下分 16 個屬，如下：

### 異型蠍舵魚屬（_Atypichthys_）

* 紐西蘭異型蠍舵魚（_Atypichthys latus_）
* 條紋異型蠍舵魚（_Atypichthys strigatus_）

### 淵胸舌鮨屬（_Bathystethus_）

* 淵胸舌鮨（_Bathystethus cultratus_）
* 東方淵胸舌鮨（_Bathystethus orientale_）

### 少鱗舵魚屬（_Doidixodon_）

* 少鱗舵魚（_Doidixodon laevifrons_）

### 魢 (瓜子鱲) 屬（_Girella_）

* 白帶魢（_Girella albostriata_）：又稱艾氏魢、白帶瓜子鱲。
* 藍魢（_Girella cyanea_）：又稱藍瓜子鱲。
* 沼澤魢（_Girella elevata_）：又稱沼澤瓜子鱲。
* 南太平洋魢（_Girella feliciana_）：又稱南太平洋瓜子鱲、菲氏魢。
* 流蘇魢 (_Girella fimbriata_)：又稱流蘇瓜子鱲。
* 弗氏魢（_Girella freminvillii_）
* 光魢（_Girella laevifrons_）：又稱光瓜子鱲。
* 小鱗黑魢（_Girella leonina_）：又稱黑瓜子鱲。
* 綠帶魢（_Girella mezina_）：又稱黃帶瓜子鱲。
* 陰魢（_Girella nebulosa_）
* 黑魢（_Girella nigricans_）
* 斑魢（_Girella punctata_）：又稱瓜子鱲。
* 單齒魢（_Girella simplicidens_）：又稱單齒瓜子鱲。
* 斯氏魢（_Girella stuebeli_）：又稱斯氏瓜子鱲
* 藍眼魢（_Girella tephraeops_）：又稱藍眼瓜子鱲。
* 三尖魢（_Girella tricuspidata_）：又稱三尖瓜子鱲。
* 斑紋魢（_Girella zebra_）：又稱斑紋瓜子鱲。
* 帶魢（_Girella zonata_）：又稱帶瓜子鱲。

### 格氏舵魚屬（_Graus_）

* 智利格氏舵魚（_Graus nigra_）

### 崗舵魚屬（_Hermosilla_）

* 斑紋崗舵魚（_Hermosilla azurea_）

### 舵魚屬（_Kyphosus_）

* 藍舵魚（_Kyphosus analogus_）
* 南方舵魚（_Kyphosus bigibbus_）：又稱雙峰舵魚。
* 天竺舵魚（_Kyphosus cinerascens_）：又稱長鰭舵魚。
* 長體舵魚（_Kyphosus cornelii_）
* 麗舵魚（_Kyphosus elegans_）
* 劍舵魚 (_Kyphosus gladius_)
* 夏威夷舵魚（_Kyphosus hawaiiensis_）
* 黃舵魚（_Kyphosus incisor_）
* 褐黃舵魚（_Kyphosus lutescens_）
* 太平洋舵魚（_Kyphosus pacificus_）
* 三明治舵魚（_Kyphosus sandwicensis_）：又稱桑威其島舵魚。
* 百慕達舵魚（_Kyphosus sectatrix_）
* 雪梨舵魚（_Kyphosus sydneyanus_）
* 低鰭舵魚（_Kyphosus vaigiensis_）：又稱蘭勃舵魚、短鰭舵魚、布氏舵魚、少鰭舵魚。

### 貪食舵魚屬（_Labracoglossa_）

* 銀腹貪食舵魚（_Labracoglossa argenteiventris_）
* 光澤貪食舵魚（_Labracoglossa nitida_）

### 間蠍魚屬（_Medialuna_）

* 安氏間蠍魚（_Medialuna ancietae_）
* 加州間蠍魚（_Medialuna californiensis_）

### 細刺魚 (柴魚) 屬（_Microcanthus_）

* 細刺魚（_Microcanthus strigatus_）：又稱柴魚。

### 真蠍舵魚屬（_Neatypus_）

* 斜紋真蠍舵魚（_Neatypus obliquus_）

### 新蠍魚屬（_Neoscorpis_）

* 岩新蠍魚（_Neoscorpis lithophilus_）

### 蠍魚屬（_Scorpis_）

* 灰蠍魚（_Scorpis aequipinnis_）
* 智利蠍魚（_Scorpis chilensis_）
* 橫帶蠍魚（_Scorpis georgianus_）
* 線紋蠍魚（_Scorpis lineolatus_）
* 紫色蠍魚（_Scorpis violaceus_）

### 箬舵魚屬（_Sectator_）

* 箬舵魚（_Sectator ocyurus_）

### 毛齒蠍魚屬（_Tilodon_）

* 六帶毛齒蠍魚（_Tilodon sexfasciatum_）

## 生態

本科魚類屬群游習性，喜棲息在岩礁或珊瑚礁區，尤其喜歡拂浪區。屬於日行性魚類，平時以小型無脊椎動物和海藻為食，冬季則專以底藻為食。

## 經濟利用

屬於中小型食用魚，肉質極佳，具高經濟價值，適合各種烹飪方式，另外也是相當重要的遊釣魚。

## 參考文獻

* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* FishBase
魣属

**金梭魚屬**（屬名：_**Sphyraenus**_），又譯**魣（ㄩˊ）屬**，俗稱**梭魚**、**梭子魚**、**海狼**或**麻雀錦**，是**金梭魚科**下的唯一一個屬，個性兇狠有侵襲性，愛聯群出動，因體積較大（可長達 1.8 米）且外型兇猛而廣為人知。

梭魚身體屬長圓柱形，嘴巴尖，下巴闊大，頭如梭，長有突出的犬牙狀牙齒。兩邊背鰭分開，一邊有五條刺針，另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條，全身橫線明顯。

梭魚有觀賞用途，亦可作食用，產於沿海或海水淡水交界處，肉質鮮美，含有珊瑚礁魚毒素。

## 習性

梭魚通常出現在礁石附近，可能單個也可能成群，不過在開放海域也能看到它們。梭魚是兇猛的掠食者，通常採用伏擊的方式獵食，以意想不到的高速度攻擊獵物。

有個案顯示，梭魚把人的肢體當作魚而攻擊人，但這種案例非常罕見，人和梭魚相遇的機會很小。

有些時候梭魚在珊瑚礁時，會追著潛艇換氣裝置或潛水員。儘管有時令潛水員感到不適，但沒有報導說會襲擊人。涉及的意外通常是釣魚或餵飼時出現。

## 分布

梭魚分布於全球各地的熱帶和亞熱帶海域。

## 分類

魣屬（_Sphyraena_）下的種包括：

* 尖鰭魣（_Sphyraena acutipinnis_）：又稱尖鰭金梭魚（Sharpfin barracuda）
* 橫紋魣（_Sphyraena afra_, a.k.a. Guinean barracuda）
* 銀魣（_Sphyraena argentea_, a.k.a. Pacific barracuda）
* 大鱗魣（_Sphyraena barracuda_）：又稱巴拉金梭魚（Great barracuda）
* 北魣（_Sphyraena borealis_, a.k.a. Northern sennet）
* 黃紋魣（_Sphyraena chrysotaenia_, a.k.a. Yellowstripe barracuda）
* 劍形魣（_Sphyraena ensis_, a.k.a. Vicuda or Mexican barracuda）：又稱墨西哥金梭魚
* 黃尾魣（_Sphyraena flavicauda_）：又稱少鱗魣、黃尾金梭魚（Yellowtail barracuda）
* 大眼魣（_Sphyraena forsteri_）：又稱大眼金梭魚（Bigeye barracuda）
* 黃條魣（_Sphyraena guachancho_, a.k.a. Guachanche barracuda）
* 黃帶魣（_Sphyraena helleri_, a.k.a. Heller's barracuda）：又稱海勒金梭魚、正梭子魚、本梭子魚
* 膽振魣（_Sphyraena iburiensis_）
* 隱魣（_Sphyraena idiastes_, a.k.a. Pelican barracuda）
* 中間魣（_Sphyraena intermedia_）
* 日本魣（_Sphyraena japonica_）：又稱日本金梭魚（Japanese barracuda）、大眼梭子魚
* 斑條魣（_Sphyraena jello_）：又稱竹針魚、斑條金梭魚（Pickhandle barracuda or Indo-malaysian barracuda）
* 亮魣（_Sphyraena lucasana_, a.k.a. Lucas barracuda）
* 箭魣（_Sphyraena novaehollandiae_, a.k.a. Australian barracuda or Arrow barracuda）：又稱澳洲金梭魚
* 鈍魣（_Sphyraena obtusata_, a.k.a. Obtuse barracuda）：又稱摩達金梭魚、台灣梭子魚
* 南魣（_Sphyraena picudilla_, a.k.a. Southern sennet）
* 油魣（_Sphyraena pinguis_, a.k.a. Red or Brown barracuda）：又稱肥金梭魚、紅梭子魚、赤梭子魚
* 倒牙魣（_Sphyraena putnamae_）：又稱布氏金梭魚（Sawtooth barracuda）
* 黑鰭魣（_Sphyraena qenie_）：又稱黑鰭金梭魚、暗鰭金梭魚、暗鰭魣、類魣
* 歐洲魣（_Sphyraena sphyraena_, a.k.a. European barracuda）：又稱歐洲金梭魚、歐洲梭子魚
* 多美魣（_Sphyraena tome_）
* 黃口魣（_Sphyraena viridensis_, a.k.a. Yellowmouth barracuda）：又稱黃嘴金梭魚
* 韋氏魣（_Sphyraena waitii_）

## 參考文獻

## 外部連結

* FishBase info （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） for Sphyraenidae
* Sphyraenidae entry on Animal Diversity Web （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Great Barracuda Pages （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Maratua 拍攝的梭魚影片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - Open Water 859
魣脂鯉屬

**魣脂鯉科**（學名：_Ctenoluciidae_），又稱**梭子脂鯉科**、**櫛鱤科**，為條鰭魚綱脂鯉目的其一科。

## 分類

**梭子脂鯉科**下分 2 個屬，如下：

### 鮑氏脂鯉屬 （_Boulengerella_）

* 長吻鮑氏脂鯉 _Boulengerella cuvieri_
* 側帶鮑氏脂鯉 _Boulengerella lateristriga_
* 尖嘴鮑氏脂鯉 _Boulengerella lucia_
* 花斑鮑氏脂鯉 _Boulengerella maculata_
* 亞馬遜河鮑氏脂鯉 _Boulengerella xyrekes_

### 魣脂鯉屬 （_Ctenolucius_）

* 哥倫比亞魣脂鯉 _Ctenolucius beani_
* 鈍吻魣脂鯉 _Ctenolucius hujeta_

## 參考文獻
魣蜥魚屬

**魣蜥魚屬**為條鰭魚綱仙女魚目帆蜥魚亞目魣蜥魚科的一屬。

## 下屬物種

* 短吻魣蜥魚 (_Paralepis brevirostris_)
* 北大西洋魣蜥魚 (_Paralepis coregonoides_)
* 長魣蜥魚 (_Paralepis elongata_)
* 燦魣蜥魚 (_Paralepis speciosa_)

## 參考資料

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2016). _Paralepis_ . _FishBase_. Version 2016-06.

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