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麥當諾_(堪薩斯州)

**麥當諾**（英語：**McDonald**）為位在美國堪薩斯州羅林斯縣的城市。2010 年美國人口普查中該城市人口有 160 人。

## 歷史

1880 年於塞利亞（Celia，已不存在）設立郵政局，但之後於 1888 年搬遷到麥當諾。麥當諾以地主賴斯・麥當諾（Rice McDonald）來命名。

## 地理

麥當諾坐落在北緯 39 度 47 分 7 秒、西經 101 度 22 分 14 秒處。據美國人口調查局的資料，該城市區域面積 0.57 平方公里（0.22 平方英里），全境為陸地。

### 氣候

根據柯本氣候分類法，麥當諾屬於半乾旱氣候，在氣候圖中以「BSk」表示其氣候 。

根據美國國家海洋暨大氣總署官方氣候資料庫，於 1985 年 7 月 1 日至 2015 年 6 月 30 日之間各地氣象資料中，麥當諾每年平均降雪量 37.6 英吋，為堪薩斯州最多降雪的地方。

## 人口統計

### 2010 年人口普查

2010 年的人口普查中，該城市人口有 160 人，戶數 77 戶，48 個家庭。人口密度為 280.8 人 / 平方公里（727.3 人 / 平方英里）。該城市有 98 棟住宅，平均每平方公里有 172.0 棟住宅。種族方面，97.5% 為白人；0.6% 為美洲原住民；0.6% 為其他種族；1.3% 為兩個或以上的種族。而西班牙裔美國人或拉丁美洲人等佔該城市人口的 11.3%。

該城市的戶籍數有 77 戶。其中擁有 18 歲以下孩童的住戶佔 16.9%；已婚夫婦且同居的住戶佔 50.6%，無婚姻女性住戶佔 7.8%；無婚姻男性住戶佔 3.9%；沒有家庭的住戶佔 37.7%。平均住戶人數為 2.08 人，平均家庭人數則是 2.63 人。

該城市年齡中位數為 53.5 歲。其中 18 歲以下的居民佔 18.1%；18 歲至 24 歲的居民佔 6.3%；25 歲至 44 歲的居民佔 14.5%；45 歲至 64 歲的居民佔 35.7%；65 歲以上的居民則佔 25.6%。該城市居民男女各占一半。

### 2000 年人口普查

2000 年的人口普查中，該城市人口有 159 人，戶數 80 戶，46 個家庭。人口密度為 341.1 人 / 平方公里（864.9 人 / 平方英里）。該城市有 109 棟住宅，平均每平方公里有 233.8 棟住宅。種族方面，99.37% 為白人；0.63% 為美洲原住民。

該城市的戶籍數有 80 戶。其中擁有 18 歲以下孩童的住戶佔 18.8%；已婚夫婦且同居的住戶佔 53.8%，無婚姻女性住戶佔 2.5%；沒有家庭的住戶佔 42.5%。平均住戶人數為 1.99 人，平均家庭人數則是 2.63 人。

該城市年齡層組成方面，18 歲以下的居民佔 19.5%；18 歲至 24 歲的居民佔 3.8%；25 歲至 44 歲的居民佔 18.9%；45 歲至 64 歲的居民佔 28.3%；65 歲以上的居民則佔 29.6%。該城市年齡中位數為 49 歲。性別比方面，每 100 位女性所對應的男性數目為 89.3 位，如只計算 18 歲或以上的居民，則是每 100 位女性所對應的男性數目為 85.5 位。

該城市每戶平均收入為 30,139 美元，每個家庭平均收入為 32,083 美元。男性平均收入 23,125 美元；女性平均收入 33,125 美元。該城市人均收入為 15,790 美元。該城市約有 13.3% 的家庭、11.8% 的人口低於貧窮門檻，其中未滿 18 歲者佔 8.8%，65 歲以上者佔 21.1%。

## 參考資料

## 外部連結

**城市**

* McDonald - Directory of Public Officials

**報社**

* Square Deal News （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

**圖片**

* Photos of McDonald

**地圖**

* McDonald City Map （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, KDOT
麥當雄

**麥當雄**（英語：Johnny Mak Tong Hung，1949 年 12 月 2 日 —），香港電影導演、編劇和監製，以擅於製作警匪片見稱。在 1970 年代他是麗的電視（亞洲電視前身）的監製、麗的電視第一台（後來的本港台）台長，多次為收視常處弱勢的麗的打敗無綫。至 1980 年代起他轉身成為電影監製，並曾獲得第 11 屆香港電影金像獎最佳編劇。其弟是導演麥當傑。

## 生平

麥當雄 1949 年生於英屬香港，出身於亞洲電視的前身麗的電視。他於 1962 年考入聖若瑟書院，在校時與劉松仁為同學。1969 年於香港聖若瑟書院畢業後，在中西英文書院中學部教授歷史科。至 1970 年與劉松仁一同加入麗的電視第五屆藝員訓練班，旋即轉投幕後。同期曾在 1970 年代香港電視黃金時期，麥當雄為麗的電視監製，主政麗的電視劇製作。早在 1974 年他開拍了《十大奇案》便成功威脅無綫。之後開拍了《大丈夫》、《大白鯊》、《鱷魚淚》、《天蠶變》等電視劇，也取得不俗成績。

其時麥當雄作風素以大膽見稱，如開拍《天蠶變》遇上主角鬧不和，麥當雄乃藉修改劇本乘機易角，其時引來轟動。後來無綫拍《楚留香》力抗《天蠶變》，麥當雄又以有限資源開拍了八集週末劇《俠盜風流》，以穩住《天蠶變》收視。

當 1981 年麗的電視宣佈賣盤時，麥當雄適逢港產片崛起，乃投身電影界，成立了自己的電影公司。他監製了其第一部電影《靚妹仔》便取得了佳績。到 1984 年《省港旗兵》更為麥當雄贏得台灣金馬獎最佳導演。

麥當雄多數以監製身份主導其電影創作，只有《省港旗兵》等少數電影是由麥當雄親自導演，而日後較突出的作品如《跛豪》、《三狼奇案》、《玉蒲團之偷情寶鑑》均不是以監製身份掛帥，就是出任編劇。而其作品多以警匪片、風塵片為題，有評者以「男盜女娼」來形容，題材上也多非原創，如《三狼奇案》是取材自 1974 年電影《天網》；《法內情》則續拍自吳思遠之《法外情》等等。不過相對同時期的電影，麥氏的作品都屬嚴謹、專業之作。當中《省港旗兵》曾為麥當雄獲得金馬獎最佳導演，亦在 2005 年被選為百年內最佳一百部華語電影的第六名。他的另一製作《跛豪》曾獲得第十一屆香港電影金像獎最佳電影、最佳編劇，票房更創下 3800 萬港元之佳績。由他製作的三級色情電影《玉蒲團之偷情寶鑑》在香港和歐美地區亦受到不少影迷歡迎。

隨著 1990 年代中後期港產片市道不景，公司幾乎無任何出品，1998 年麥當雄淡出電影製作，改而在中國內地經商。其最後一部電影乃 1997 年上映的《黑金》。在 2000 年代初，麥當雄在青島及成都經營房地產生意和農場。

## 個人

* 麥當雄有一弟麥當傑亦為電影導演，現為台灣無線衛星電視 (TVBS) 黃金娛樂台總監，經常為麥當雄執導。
* 自麗的時代起麥當雄即與蕭若元合作，麥氏眾多作品不少由蕭若元參與編劇。

## 作品列表

### 電影

_以香港當地原始片名為主：_

### 導演

* 1984 年 《省港旗兵》 Long Arm of The Law

### 監製

* 1982 年 《靚妹仔》 Lonely Fifteen
* 1982 年 《俏皮女學生》 Happy Sixteen
* 1982 年 《神探光頭妹》 Dragon Force
* 1982 年 《殺入愛情街》 Crimson Street
* 1983 年 《猛鬼出籠》 Possessed
* 1984 年 《省港旗兵》 Long Arm of The Law
* 1984 年 《猛鬼出籠 II 之艷鬼發狂》 Possessed II
* 1984 年 《停不了的愛》 Everlasting Love
* 1985 年 《反斗妹》 Crazy Seventeen
* 1985 年 《歡場》 Seven Angels
* 1986 年 《靚妹仔 3 午夜麗人》 Midnight Girl
* 1987 年 《英雄好漢》 Tragic Hero
* 1987 年 《江湖情》 Rich and Famous
* 1987 年 《鬼新娘》 Spiritual Love
* 1987 年 《省港旗兵續集》 Long Arm of The Law 2
* 1988 年 《月亮、星星、太陽》 Sun, Moon, and Star
* 1988 年 《公子多情》 Greatest Lover
* 1988 年 《盡訴心中情》 Midnight Whispers
* 1989 年 《省港旗兵第三集》（省港旗兵第三集逃出香港） Long Arm of The Law 3
* 1989 年 《急凍奇俠》 The Iceman Cometh
* 1990 年 《省港旗兵第四集地下通道》 Long Arm of The Law 4
* 1997 年 《黑金》（台譯：情義之西西里島） Island of Greed

### 編劇

* 1988 年 《法內情》 The Truth
* 1988 年 《盡訴心中情》 Midnight Whispers
* 1989 年 《三狼奇案》 Sentence to Hang
* 1989 年 《法內情大結局》（台譯：法內情完結篇） The Truth Final Episode
* 1989 年 《省港旗兵第三集》（省港旗兵第三集逃出香港） Long Arm of The Law 3
* 1990 年 《省港旗兵第四集地下通道》 Long Arm of The Law 4
* 1991 年 《跛豪》 To Be Number One
* 1993 年 《飛狐外傳》 The Sword of Many Lovers
* 1993 年 《歲月風雲之上海皇帝》 Lord of East China
* 1993 年 《上海皇帝之雄霸天下》 Lord of East China 2

### 演員

* 1988 年 《公子多情》 Greatest Lover

### 出品人

* 1982 年 《殺入愛情街》 Crimson Street
* 1984 年 《猛鬼出籠 II 之艷鬼發狂》 Possessed II
* 1984 年 《停不了的愛》 Everlasting Love
* 1988 年 《法內情》　The Truth
* 1989 年 《三狼奇案》 Sentence to Hang
* 1991 年 《玉蒲團之偷情寶鑑》 Sex And Zen
* 1991 年 《跛豪》 To Be Number One
* 1993 年 《飛狐外傳》 The Sword of Many Lovers
* 1997 年 《黑金》（台譯：情義之西西里島） Island of Greed

### 電視劇監製

* 1977 年 《三兄弟》
* 1978 年 《鱷魚淚》
* 1978 年 《新大丈夫》
* 1979 年《大白鯊》
* 1979 年 《奇女子》
* 1979 年 《沈勝衣》
* 1979 年 《俠盜風流》
* 1979 年 《天蠶變》
* 1979 年 《天龍訣》
* 1980 年 《人在江湖》
* 1980 年 《驟雨中的陽光》
* 1980 年 《浪濺長堤》
* 1980 年 《彩雲深處》
* 1980 年 《四口之家》
* 1981 年 《青春三重奏》

## 參考資料

## 外部連結

* 麥當雄 男盜女娼 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥登·邁爾士

**麥登・邁爾士**（**Minden Miles**，1996 年 5 月 22 日 —）生於美國德克薩斯州韋瑟福德，是一名美國射擊運動員，主攻步槍項目，曾獲得 2018 年美洲射擊錦標賽女子 10 公尺空氣步槍冠軍。

## 參考資料

## 外部連結

* ISSF （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥登橄欖球系列

**勁爆美式足球**（英語：Madden NFL，中國大陸譯作「**麥登橄欖球**」，香港常用英文）是由 EA Tiburon 製作、美商藝電發行的美式足球模擬遊戲系列。遊戲系列冠以美國著名美式足球教練及解說員 John Madden 之名，共售出 1 億份。

勁爆美式足球系列的首作是於 1988 年在 MS-DOS 上發行的《John Madden Football》。最新作是《勁爆美式足球 2022》。

## 參考資料

Template: 勁爆美式足球系列
麥皓豐

**麥皓豐**（英語：Kevin Mak Ho Fung，1986 年 11 月 7 日 —），香港男配音員。

## 簡歷

麥皓豐任職配音員之前，曾於商業電台任職報導交通消息。

2010 年 4 月入讀第 4 期無綫電視粵語配音藝員訓練班，同年 7 月加入無綫電視粵語配音組。

2012 年於無線電視綜藝節目《兄弟幫》首度幕前亮相並接受訪問。

首度任職無綫電視時期曾為日本演員小澤亮太、安藤政信、中村靖日、西村和彥、前川泰之、増田修一朗、東根作壽英、柄本時生、韓國演員張瑞源、李天熙、崔丹尼爾、李陣郁、高庚杓、全錫浩、台灣演員小馬、廖科溢、李伯恩的常任配音員。

2016 年兼任無綫電視報幕員，主要負責 myTV SUPER 節目宣傳片。

2020 年 7 月離職後任職自由身配音員，並轉以自由身形式繼續在無綫電視負責報幕工作，期間亦有在偉成洋酒擔任兼職。

2021 年 7 月重返無綫電視粵語配音組。

現時為韓國演員吳正世、趙寅成、日本演員日向丈、藤岡靛的常任配音員。

## 配音作品

* **粗體**表示者為作品中的主角或要角
* 首播年份以麥皓豐配演的角色首次出場的日子為依歸
* 已知於片中有演唱的角色在角色名後會加上♪符號

### 電視動畫／OVA

### 劇場版／動畫電影

### 特攝片

### 日劇

### 韓劇

### 中／港劇

### 台劇

### 歐美劇

### 新加坡劇

### 泰劇

### 電影

### 綜藝及資訊節目／紀錄片

## 電視訪問／參與節目

## 外部連結

* 麥皓豐的 Instagram 帳戶
麥皮

**燕麥片**（英語：**Oatmeal**），又稱**麥片**或**麥皮**，是由燕麥做成的食品。由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用，也可以炒來吃，所以受到了許多人歡迎。燕麥在西方飲食中主要用來做麥片粥，或和果汁香料等混合一起焙製成一種乾燥食品，泡在牛奶中做早餐（如木斯里）。

## 相關

* 穀物片
* 粥
* 鮮奶
* 提子乾
* 桂格燕麥公司（Quaker Oats Company）是出產麥片方面的名牌公司，於 1901 年在芝加哥創立至今。

## 參考文獻
麥皮蟲

**黃粉蟲**（學名：_Tenebrio molitor_），也叫**大黃粉蟲**、**茶色偽步行蟲**、**麵包蟲**，是一種甲蟲，屬於鞘翅目下擬步行蟲科粉甲蟲屬，原分布於北美洲。黃粉蟲的幼蟲呈黃色，體長約 2.5 厘米；成蟲呈黑色，體長 1.25 至 1.8 厘米。其幼蟲是常見的寵物飼料。

## 習性

它以麵粉、麥麩、麵包、腐敗食物等為食，如果發現黃粉蟲，很可能是麵粉的儲藏條件不佳。幼蟲喜歡在潮濕陰暗的地方活動，成蟲也是夜行性的，爬行迅速，會飛。

## 用途

### 食用

被稱為麵包蟲的幼蟲期是很熱門的食用昆蟲，營養價值高，只要是能吃蟲的寵物全都能餵。寵物店通常也將照顧不周的小型已死寵物丟入麵包蟲堆裡當餌料，能餵飽麵包蟲又能清理屍體一舉兩得；但成蟲型態經濟價值相對較低 (可作為食肉性兩爬寵物的活餌)。室內飼養的最佳溫度為 25-30℃以下。

麵包蟲可以整隻在煎炸或者烘烤之後食用，也可以打成粉和麵粉一起用於烘焙。人吃的麵包蟲通常是用穀物培養，配合馬鈴薯等蔬菜以提供水分。

歐盟食安局在 2021 年 1 月裁定認為，麵包蟲屬於安全的人類食物來源。

### 消化保麗龍

麵包蟲消化道內有一種細菌，可以自然分解聚苯乙烯泡沫塑料（俗稱「保麗龍」）。

## 參考來源

## 外部連結

* （英文）黃粉蟲簡介
* （日語）ミールワーム（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥盛資本

**灣區黃金集團有限公司**，簡稱**灣區黃金集團**和**灣區黃金**（**英語：Bay Area Gold Group Limited** 港交所：1194）是一家於香港交易所上市的公司，是從中盛糧油工業換取上市，其主要資產澳大利亞、中國河南欒川、內蒙古、雲南等金礦、銅、鉬、銀礦場等資產，也提供採礦資訊管理。前身為「中國貴金屬資源控股有限公司」和「麥盛資本集團有限公司」。

2012 年 7 月 8 日中國貴金屬（1194）公佈，透過收購雲南省普洱市兩個金礦，引入獨立第三方 Premium Wise 為新大股東，收購總代價 19.88 億元（人民幣．下同），已支付誠意金約 5.5 億元，餘額 14.38 億元將以發行新股及現金 4.44 億元支付，新股每股發行價 1.41 港元，較上周五收報 1.27 港元溢價 11.02%，完成後 Premium Wise 將持股 19.93%。

2019 年 10 月 7 日，「麥盛資本集團有限公司」更名為「灣區黃金集團有限公司」，英文名稱則由「Munsun Capital Group Limited」更名為「Bay Area Gold Group Limited」。

## 參考

## 外部連結

* 灣區黃金集團有限公司 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥盧卡獨特因子

**麥盧卡獨特因子**（**Unique Manuka Factor**®；簡寫 **UMF**），亦作**獨特麥盧卡因子**（簡稱**獨麥子**）是紐西蘭蜂蜜生產商組成的活性麥盧卡蜂蜜協會（Active Manuka Honey Association，簡寫 AMHA）用來標示蜂蜜抗細菌強度的分級。他們宣稱麥盧卡獨特因子是麥盧卡樹（Mānuka，學名 _Leptospermum scoparium_）的花蜜 (亦即麥蘆卡蜂蜜) 內的一種化學成份，具有抗菌效果，但目前尚無研究證實此說。

## 參考資料

## 參看

* 麥盧卡樹
麥盧卡蜂蜜

**麥蘆卡蜂蜜**（毛利語：Mānuka）產自薄子木屬麥盧卡茶花樹的蜂蜜，常被當作替代藥物販售。原為紐西蘭原住民使用的傳統醫療原料，做為抑制鎮痛解熱、消毒、治感冒等用途。在體外研究中對蜂蜜中的成分進行了潛在的抗菌特性研究。

## 特性

麥蘆卡蜂蜜是蜜蜂從盛開中的麥盧卡花中採得花蜜後，在蜂巢中釀製的蜜，外觀上較一般蜂蜜顏色更濃，時而帶褐紅色、具特殊香芬、甜度較一般蜂蜜高，波美度通常為 40 度以上，含水量極低，遇低溫易結晶。在紐西蘭若需使用「麥盧卡蜂蜜」名稱為標籤，其蜂蜜需具 70% 以上麥盧卡花粉含量。

## 歷史

在傳統醫療中，蜂蜜為修復潰瘍和褥瘡的抗菌物，及燒傷和創傷造成的其他感染治療；研究顯示蜂蜜能清理傷口感染，促進癒合，治療嬰兒腸胃細菌感染。蜂蜜的療效最主要來自其中的過氧化氫，另外酸鹼值和滲透壓也有影響。在不同蜂蜜之間的差異，有部份無法以前述三個因素解釋，推測應是蜜源差異造成，麥蘆卡蜂蜜是其中最顯著的。

而 2001 年發表的「蜂蜜在於創傷和燒傷的治療潛力」一則研究中使用多種蜂蜜測試於不同的醫療或意外產生的傷口上如：截肢、外陰切除、敗血症、皮膚潰瘍等傷口，發現蜂蜜能有效治癒傷口（藉由蜂蜜最佳的含水保濕特性、抗菌性、對傷口的黏著性、內含過氧化氫成份等特質），其中又特別提及紐西蘭及澳洲的薄子木屬科（簡稱麥盧卡）花上所採的蜂蜜：＂只要使用一般超市可購得的凡士林或含保濕劑成份軟膏，混和 25-30% 的表準抗菌活性麥盧卡蜂蜜 " 即可達到傷口照護效果，更將麥盧卡蜂蜜聲譽推到頂峰。

但教授彼德．莫藍提出以蜂蜜做為醫療常用品之三個最難解決的難處：

1. 蜂蜜取自於昆蟲產物，無法避免昆蟲身上帶有的常見大腸桿菌及其他可能藏有的細菌會對人體傷口造成更大傷害。
2. 蜂蜜的沾黏特性，雖可與傷口緊密結合達成真空效果，卻也使得過濾細菌成為一項艱難達成的任務。
3. 蜂蜜自蜂巢中取出後就容易受到空氣、紫外線、熱度等環境變化因素影響，使得其抗菌效果不穩定，無法用於現代醫療。

雖然使用蜂蜜於人體醫療研究並未完全獲得認可，但此研究卻使得麥盧卡蜂蜜聲名大噪，也使得紐西蘭政府及商業人士嗅覺背後龐大的商機，更加以投入經費加速有關麥盧卡蜂蜜的研究。

### 現代研究

對於麥盧卡蜂蜜的研究及實驗自 1992 年後就從無停止過，而今對於麥盧卡蜂蜜的相關研究也已累積超過百篇，雖其中含有大量實體數據的研究雖在於少數，但其發現對於抑制金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌的研究就足以令醫學界振奮，其中原因包含金黃色葡萄球菌除了是環境中常見細菌外，更是具高度抗藥性之細菌，而英國威爾斯大學卡迪夫學院教授羅斯・庫伯 (Rose Cooper) 證實麥盧卡蜂蜜能降低細菌對抗生素的抗藥性，且對綠膿桿菌及甲型鏈球菌都為有效，更讓醫療研究團隊引發治癒現代疾病的可能性。

教授彼德．莫藍發現麥盧卡蜂蜜特性後，就將此註冊為**麥盧卡獨特因子 ®**（Unique Manuka Factor）簡稱「獨麥素」(UMF®)，而將此商標做為認證聯盟，組成了 UMFHA（獨麥素認證聯盟）統一認證麥盧卡獨特因子成份含量。雖財團有意壟斷麥盧卡蜂蜜市場，但世界各大認證機構於紐西蘭也不放過此商機，紛紛加入認證行列，如歐陸集團（eurofins）就宣稱執行原始教授彼德．莫藍所執行的測試方式檢測麥盧卡 UMF® 數值。

教授彼德．莫藍也於 2006 年發表對麥盧卡蜂蜜提出活性高低的認證方式　由於 UMF® 在於比較抗菌力，於是參考抗生素的試驗方式。將麥盧卡蜂蜜滴入培植了細菌的洋菜膠內，含有麥盧卡蜂蜜的周圍產生抗菌功效使細菌無法生長，因而產生一個透明的無菌圈。而麥盧卡蜂蜜的抗菌能力度愈高，無菌圈範圍就愈大。而洋菜膠又加入 5%-25% 不同濃度的苯酚作為抗菌比對，若測試中的麥盧卡蜂蜜產生的抗菌圈大小與 20% 苯酚相當，則此蜜就被標註為 UMF®10+。

德國德勒斯登工業大學 Thomas Henle 教授於 2008 年發現麥盧卡蜂蜜中含有一種天然物質甲基乙二醛（Methylglyoxal，MGO）並聲明使麥盧卡蜂蜜有別於世界其他蜂蜜的元素即為此因子，但直至今日都未能有可靠的實驗證明甲基乙二醛（MGO™）與「獨麥素」為同一元素。而 MGO™也同樣成為麥盧卡商家註冊商標

，在市場上以數字標示麥盧卡蜂蜜等級，而 MGO™與 UMF® 的比較大致如下:

　

## 名聲及糾紛

紐西蘭麥蘆卡蜂蜜於近年來被大肆吹捧，不但因為世界各國工業污染趨勢日益嚴重，紐西蘭轉而成為世界上少有保持原貌的天然原始國都，而其地所生產的特殊蜂蜜又存有世界各國的研究報告背書，不難看出其爆紅的原因。<ref>2015 年 3 月 7 日澳洲 ABC 新聞報導 Manuka honey producers enlist scientists to help in fight against fraudsters in multi-million-dollar industry （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）</ref>

也因為紐西蘭麥盧卡蜂蜜聲名大噪，而使得出口量大增，更於 2013 年爆發年出口量高於 1 萬噸，而生產量卻僅為 1700-2000 噸的假蜜充斥市場風波。其中香港消基委員會也在同年測試多達 55 個麥盧卡蜂蜜品牌，發現其中有 16 款蜂蜜含抗生素 14 款摻雜糖份。處處可見不肖商人利益薰心之不當商業行為導致紐西蘭麥盧卡蜂蜜名聲大大受創。

### 乳化蜂蜜

紐西蘭麥盧卡蜂蜜在台灣常有「乳狀型態蜂蜜」的錯誤認知，大部份的消費者認為乳膏狀是麥盧卡蜂蜜的獨特性質，紐西蘭麥盧卡蜂蜜的乳狀型式為一種「乳化」過程，採用低含水量蜂蜜低溫易結晶的特性，將蜂蜜以低溫先行結晶後再用機器將其粗大結晶體磨細，以致蜂蜜形成濃密口感，優點在於溫度變化下蜂蜜外型較穩定，且適合於塗抹在麵包、鬆餅上。而乳化工序，採用低溫結晶法，因此不影響蜂蜜本身營養成份。

## 參考資料
麥祖恩

**約翰・麥克唐奈**（英語：John McDonnell，1951 年 9 月 8 日 —）是一位英格蘭政治人物，他的黨籍是工黨。

## 生平

自 1997 年開始，他擔任海斯和哈靈頓選區選出的英國下議院議員。他是工黨內民主社會主義的重要支持者之一。

## 參考資料
麥秀國家森林公園

**麥秀國家森林公園**位於中國青海省黃南藏族自治州澤庫縣境內，是一個原始森林自然風景區；公園東西長約 28 千米，南北寬約 24 千米，面積 67596 公頃。1998 年 1 月，青海省農林廳批准為省級森林公園，2005 年底經國家林業局批准，晉升為國家級森林公園。麥秀國家森林公園地處青藏高原東部邊緣的西傾山北麓，麥秀山西南部，構造屬秦嶺褶皺系南秦嶺地槽褶皺帶中，以高山帶原生態為主。

## 參考資料
麥秋成

**麥秋成**（英語：Maverick Mak Chau Shing，1979 年 9 月 18 日 —），香港男性舞蹈家、節目主持及演員，2000 年開始加入舞蹈員行列，曾憑電影《狂舞派》獲提名《第 50 屆台灣金馬獎》「最佳動作設計」。2019 年加入無綫電視，成為旗下經理人合約藝員。2021 年 9 月，他由經理人合約改簽基本藝人合約。

## 簡歷

### 早期發展

麥秋成曾就讀保良局胡忠中學和恒生商學書院，自小因喜歡觀賞郭富城跳舞，而於 1998 年開始學習舞蹈，1999 年在理工大學修讀服裝及紡織學系文學士課程，參加校內舞蹈學會（以爵士舞為主），2000 年首次踏上舞台，為歌手張立基於浸會大學舉行的音樂會伴舞；2001 年首次離開香港演出，參與台灣歌手蕭亞軒於上海舉行的《Elva 與好朋友中國巡迴演唱會》，翌年大學畢業後全職投身舞蹈工作，並兼職任模特兒，曾拍攝肯德基、COOL 清涼水、麥當奴、索尼移動通信 So-net 寬頻服務等廣告。2003 年，他正式成為郭富城常用舞蹈團隊，經常參與演出其音樂錄像和演唱會；另一邊廂亦為劉德華《夏日 Fiesta》內地巡迴演唱會擔任伴舞。他曾與多位藝人合作，包括 Twins、徐小鳳、陳奕迅、容祖兒、莫文蔚、林子祥、葉蒨文和 F4 等等。

2004 年，麥秋成到美國完成任賢齊巡迴演唱會舞蹈員的工作後，決定留在當地舞蹈學校進修，先後於美國洛杉磯「EDGE PERFORMING ARTS CENTER」、「Millennium Dance Complex」、「Debbie Reynolds Dance Studio」，以及紐約「Broadway Dance Center」深造。同年，他在葉蒨文的《Now's My Prime 25 周年金曲演唱會》中負責部分舞蹈編排，接著再為徐小鳳、林子祥編舞；到 2007 年擔任《梁詠琪本色慈善演唱會》舞蹈助理編排，並在 2008 年為 Twins 的普通話歌《連帶關係》編舞，同年更正式成為編舞師和陳偉霆常用編舞師；2010 年創立兒童舞蹈學校「Neverland Dance House」。

### 後期發展

2011 年，麥秋成開始涉足電影界，參與多套電影的幕後工作，包括《愛出貓》、《出軌的女人》及《大樂師・為愛配樂》，主要負責設計戲中大型舞蹈場面，當中包括於 2013 年上映的《狂舞派》，更成為首位憑跳舞電影獲提名《第 50 屆台灣金馬獎》「最佳動作設計」的香港人。翌年，他往上海參加浙江衛視大型舞蹈比賽《中國好舞蹈》，成為唯一香港代表之餘，又是評判團之一郭富城旗下隊員，並晉級至半總決賽；隨後，他跟歌手合作拍攝多個音樂舞蹈錄像，如 HotCha 成員張惠雅的單曲《心跳 500 天》。

2016 年，麥秋成與香港藝術節合作，製作香港首套大型舞蹈劇場作品《炫舞場》，10 場公演門票全部售罄，翌年加開《炫舞場 2.0》，並到深圳、新加坡巡迴演出。除參與電影及舞台劇外，他也獲韓國跳舞學校邀請赴當地教學，還安排不同導師及學生到當地進行授課和交流。之後，他前往內地巡迴教學，分別在北京、上海、南京開辦舞蹈交流班。2017 年 10 月 26 日在郭富城生日當天，他曾製作長達 8 分鐘的舞蹈混合曲《Salute to Hong Kong Dance Legend：Aaron Kwok》，有關片段在中港兩地獲百萬點擊率。

2018 年，麥秋成替 ViuTV 歌唱選秀節目《全民造星》擔任評判兼導師之一，2019 年聯同合共 80 位藝術家、設計師及文化工作者，於香港 K11 Art Mall 的藝術裝置中分享對藝術的個人看法及心得。同年 10 月中，他想學習更多電視界的東西如劇集或綜藝節目，故選擇加入無綫電視，成為旗下經理人合約藝員，首項工作是擔任節目《萬千星輝賀台慶》的編舞師；2020 年 9 月再憑《狂舞派 3》獲提名《第 57 屆台灣金馬獎》「最佳動作設計」獎。

2021 年 4 月，麥秋成於無綫電視歌唱選秀節目《聲夢傳奇》中擔任舞蹈總監，同年 3 月和 7 月分別加入《愛・回家之開心速遞》劇組，飾演「汪冬成」一角，以及在《盛・舞者》擔任「TxCrew」導師。同年 9 月，他由經理人合約改簽基本藝人合約。

## 感情生活

2014 年，麥秋成曾與藝人蔡思貝交往，雙方相戀約三年後分手。2021 年 1 月 25 日，他與藝人湯怡於 Instagram 宣布當日排期註冊結婚，而女方更已懷孕三個月，並定於 2 月 26 日在陽明山莊舉行婚禮；湯怡於 6 月 18 日誕下一名女兒。

## 舞蹈作品

### 舞蹈演出

### 歌曲編舞

### 電影編舞

### 舞台劇編舞

### 演唱會編舞

### 活動動作編排

* Vidal Sassoon
* Justgold 鎮金店
* 愛迪達
* 361 度

## 演出作品

### 電視劇

### 電視節目

### 電影

### 廣播劇

### 音樂錄像

### 廣告

### 其他

* 2012 年：《The Story of Starbucks Signature Muffin》 - 導演

## 曾獲獎項及提名

## 參考來源

## 外部連結

* 麥秋成的 Facebook 專頁
* 麥秋成 - Shing Mak 的 Facebook 專頁
* 麥秋成的 Instagram 帳戶
* neverland〡兒童舞蹈〡流行舞街舞工作室〡（Kwun Tong） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥科·韋爾佐托

**麥科・韋爾佐托**（義大利語：Maicol Verzotto；1988 年 5 月 24 日 —）是一位義大利跳水運動員。他曾經兩次獲得義大利的全國冠軍。也曾代表義大利參加 2016 年夏季奧林匹克運動會。

## 參考資料

## 外部連結

* [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* [2] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* [3] at Federnuoto Official site
* 維基共享資源上的相關多媒體資源：麥科・韋爾佐托
麥科伊_(印地安納州)

**麥科伊**（英語：McCoy）是位於美國印地安納州第開特縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥科伊的座標為 39°19′23″N 85°24′52″W，而該地的平均海拔高度為 308 公尺（即 1010 英尺）。

## 參考文獻
麥科伊_(科羅拉多州)

**麥科伊**（英語：McCoy）是位於美國科羅拉多州伊格爾縣的一個人口普查指定地區。

## 地理

麥科伊的座標為 39°54′58″N 106°43′31″W，而該地最高點為海拔高度 2044 米（即 6706 英尺）。

## 人口

根據 2010 年美國人口普查的數據，麥科伊的面積為 0.77 平方千米，當中陸地面積為 0.77 平方千米，而水域面積為 0.00 平方千米。當地共有人口 24 人，而人口密度為每平方千米 31 人。

## 參考文獻
麥科伊堡_(佛羅里達州)

**麥科伊堡**（英語：Fort McCoy）是位於美國佛羅里達州馬里昂縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥科伊堡的座標為 29°21′52″N 82°57′59″W，而該地的平均海拔高度為 24 米（即 79 英尺）。

## 參考文獻
麥科伊山

**麥科伊山**（英語：Mount McCoy）是南極洲的山峰，位於瑪麗伯德地，處於懷特冰川東面，由美國研究隊發現，以基地的飛機師命名，現時由南極條約體系管理。
麥科伊斯堡_(印地安納州)

**麥科伊斯堡**（英語：McCoysburg）是位於美國印地安納州傑斯帕縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 參考文獻
麥科勒姆_(阿拉巴馬州)

**麥科勒姆**（英語：McCollum）是位於美國阿拉巴馬州沃克縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥科勒姆的座標為 33°49′04″N 87°19′31″W，而該地的平均海拔高度為 133 米（即 436 英尺）。

## 參考文獻
麥科勒姆峰

**麥科勒姆峰**（McCollum Peak），是南極洲的山峰，位於葛拉漢地，處於沃山東南面 4 公里的比斯科奇灣以南，海拔高度 735 米，由讓 - 巴蒂斯特・夏古率領的法國探險隊繪入地圖，現時由南極條約體系管理。

## 參考資料

* McCollum Peak. 美國地質局地理名稱信息系統. [2013-09-05].
* 本條目引用的公有領域材料來自美國地質調查局的文檔《麥科勒姆峰》 （資料來自地名信息系統）。
麥科德克羅斯羅茲_(阿拉巴馬州)

**麥科德克羅斯羅茲**（英語：McCord Crossroads）是一個位於美國阿拉巴馬州切羅基縣的非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥科德克羅斯羅茲的座標為 34°06′59″N 85°27′35″W，而該地最高點為海拔高度 195 米（即 640 英尺）。

## 參考文獻
麥科德博物館

**麥科德博物館**（法語：Musée McCord, 英語：McCord Museum）是位於加拿大魁北克蒙特婁的一座博物館，主要展示和加拿大歷史有關的展覽品。

## 歷史

麥科德博物館成立於 1921 年，曾長期由麥吉爾大學管理。現在麥科德博物館是一家私人博物館。

## 參考文獻

* （英文） Exhibition Catalogue. Wrapped in the Colours of the Earth.Cultural Heritage of the First Nations. McCord Museum. 1992. ISBN 1-895615-07-0.
* （英文） Exhibition Catalogue. Form and Fashion. Nineteenth-Century Montreal Dress. McCord Museum. 1992. ISBN 1-895615-00-3.
* （英文） Exhibition Catalogue. The McCord Family. A Passionate Vision. McCord Museum. 1992. ISBN 978-0-7735-6373-5.
* （英文） Exhibition Catalogue. Eclectic Tastes. Fine and Decorative Arts from the McCord. McCord Museum. 1992. ISBN 1-895615-02-X.

## 外部連結

* McCord Museum （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥科洛效應

**麥科洛效應**（英語：McCollough effect）是人類的一種視覺現象。

在這種效應中，實際無色的柵格依其朝向呈現出不同的顏色。這是一種需要一段時間的誘導才會出現的神經性適應現象。例如：在交替觀看紅色的水平柵格和綠色的豎直柵格幾分鐘後，對觀察者來說，黑白的水平柵格會偏綠，而黑白的豎直柵格會偏粉色。該效應的奇特之處在於，儘管重複進行試驗的人效果很快就會減弱，但是若對試驗暴露加以限制，該效果據稱可保持 2.8 個月.

麥科洛效應是由美國心理學家塞萊斯特・麥科洛於 1965 年發現的。

 

## 現象的產生

麥科洛效應可由觀看類似下圖的_測試_圖像驗證。受試者首先觀看測試圖像。測試圖像上有水平和豎直兩種不同朝向的柵格。兩幅_引導_圖像分別顯示不同朝向且背景顏色不同的柵格，這兩種顏色最好為互補色（此處是紅色的水平柵格和綠色的豎直柵格）。受試者應交替注視兩引導圖像的中心附近，目光可略微移動，每次注視一張圖像幾秒鐘。持續幾分鐘後，受試者再次看向測試圖片，這時每種朝向的柵格應會呈現與引導圖像中對應朝向柵格相反顏色的淡色（此處即：水平柵格呈淺綠色，豎直柵格呈淺粉色）。

## 解釋

麥科洛發表的論文引出了幾百篇有關的科學論文。 不同的解釋總體上可以分為三類：

* 麥科洛提及了視覺皮層的低級的、單眼的區域中邊緣敏感神經元的色適應。
* 還有一種假說以錯誤糾正機制的形式對其作功能性解釋。這種錯誤糾正機制的目的是維持一種準確的對外部世界的內部表象。顏色與朝向的始終不變的搭配在自然界中很難見到，因此，這種不變的搭配的出現可能表明眼睛有所異常。錯誤糾正機制對這種異常作出補償，可能通過把某些神經元調節至中性點來適應與朝向相關的顏色。
* 第三種解釋指向經典條件反射對維持內環境穩態的作用。它用和藥物戒斷反應相同的機制解釋麥科洛效應。這樣來看，「藥物經典條件反射被表述為藥物存在下的藥物性適應（耐受），和藥物不存在時的戒斷反應」，而「色彩性經典條件反射可被表述為色彩存在下的色彩性適應，和色彩不存在時的麥科洛效應」。就這種解釋來說，麥科洛效應沒有適應性價值，而是因其具有提前應對事件的一般性能力而被選擇產生。 對立過程理論與此解釋有關。

## 參考文獻
麥科爾·穆爾德

**麥科爾・穆爾德**（英語：Mychal Mulder，1994 年 6 月 12 日 —）為加拿大職業籃球運動員，場上主打得分後衛位置，現時效力 NBA 邁阿密熱火，並與 NBA G 聯盟蘇瀑天空力量簽訂了一份雙向合同。大學時曾為溫森斯大學和肯塔基大學效力過。

## 早年生活

穆爾德在三個月大時被父母蘭迪・穆爾德（Randy Mulder）和珍妮弗・吉尼亞克（Jennifer Gignac）收養。他的父親蘭迪原先在通用汽車工作，後來因腿部受傷而被迫退休。麥科爾・穆爾德的父親用前 NBA 球員麥科爾・湯普森的名字為他命名，麥科爾・湯普森是他未來金州勇士隊隊友克雷・湯普森的父親。穆爾德在安大略省溫莎市與他的養姐辛西婭一同長大。穆爾德高中就讀位於安大略省溫莎市的天主教中央高中，並加入該校由皮特・庫蘇馬諾（Pete Cusumano）執教的籃球校隊。在 2013 年，穆爾德被認為是加拿大前十名的球員。

## 大學生涯

穆爾德高中畢業後收到來自 NCAA 一級學校底特律大學的獎學金，然而穆爾德選擇就讀溫森斯大學開始大學籃球生涯。在大二賽季，穆爾德場均可得到 15.7 分和 6.4 個籃板，三分線外的投籃命中率為 46.3%。最終帶領球隊取得了 33 勝 2 負的戰績，穆爾德也被評為全美明星初級學院（JUCO）球員，並被 247Sports 評為第 13 名的初級學院球員。隨後，他轉隊至肯塔基大學，並放棄了來自克瑞頓大學、印第安納大學和威奇托州立大學的邀請。在肯塔基大學出賽的大四賽季，穆爾德兩次擔任先發，場均出賽 10.6 分鐘可得到 4.7 分和 1.5 個籃板，投籃命中率為 40.3%，罰球命中率為全隊最高的 92.3%。

## 職業生涯

### 風城公牛（2017–2019）

穆爾德參加了 2017 年 NBA 選秀，但未能被選中，後來穆爾德在 2017 年 NBA G 聯盟選秀中被風城公牛以第九順位選中。在公牛隊的第二個賽季，穆爾德場均出賽 32.9 分鐘，可得到 13.7 分、4.1 個籃板、1.6 次助攻。2019 年 5 月，穆爾德被邀請參加 NBA G 聯盟精英營（NBA G League Elite Camp）。

### 蘇瀑天空力量（2019–2020）

2019 年 9 月 17 日，穆爾德與邁阿密熱火簽約，2019 年 10 月 15 日，熱火揮棄了穆爾德。因此他在 NBA G 聯盟的蘇瀑天空力量開始下個賽季。

### 金州勇士（2020–至今）

2020 年 2 月 27 日，金州勇士隊宣布與穆爾德簽訂一份為期 10 天的合約。同一天，他在對陣洛杉磯湖人的比賽中首次亮相，在那場比賽中穆爾德得到 2 分和 4 個籃板，但最終以 116-86 輸掉比賽。

2020 年 3 月 1 日，穆爾德在他效力勇士隊的第三場比賽中獲得職業生涯新高的 17 分，外加 2 個籃板、1 助攻、1 阻攻和 1 抄截，最終以 124-110 不敵華盛頓巫師。3 月 7 日，他在對陣費城 76 人的比賽中先發出賽，在他第一份 10 天合約的最後一場比賽中創造了職業生涯新高的 18 分和 3 次助攻，並幫助球隊以 118-114 獲勝。3 月 10 日，他的 10 天合約到期後，勇士隊與他簽訂了一份多年期合約。

2021 年 4 月 28 日，穆爾德在對上達拉斯小牛的比賽中，再次獲得突破職業生涯新高的 26 分和 5 個籃板，最終以 103-133 輸給對手。 2021 年 5 月 6 日，在對上俄克拉荷馬城雷霆的比賽中，穆爾德出賽 20 分鐘得到 25 分，並幫助球隊以 118-97 戰勝對手。2021 年 5 月 14 日，穆爾德在對上紐奧良鵜鶘的比賽中先發出場，得到了職業生涯新高的 28 分，並以 125-122 戰勝對手。

## 生涯數據

### NBA

## 參考資料
麥科爾普萊斯_(印地安納州)

**麥科爾普萊斯**（英語：McCol Place）是位於美國印地安納州華盛頓縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥科爾普萊斯所處的海拔為高於海平面 240 公尺（即 787 英英尺），而該地所採用的時區為 UTC-5，即北美東部時區（EST）。同時該地設有夏令時間，為 UTC-5 調快一小時，即 UTC-4（EDT）。

## 參考文獻
麥科米克_(伊利諾伊州)

**麥科米克**（英語：McCormick）是位於美國伊利諾伊州波普縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥科米克的座標為 37°33′32″N 88°40′14″W，而該地的平均海拔高度為 221 米（即 725 英尺）。

## 參考文獻
麥科米克_(南卡羅萊納州)

**麥考密克**（英文：**McCormick**），是美國南卡羅來納州下屬的一座城市。城市類型是「Town」。其面積大約為 3.04 平方英里（7.88 平方公里）。根據 2010 年美國人口普查，該市有人口 2,783 人，人口密度約為每平方 英里 915.16 人（約合每平方公里 353.36 人）。

## 參考資料
麥科米克縣_(南卡羅萊納州)

**麥科米克縣**（英語：McCormick County）是美國南卡羅萊納州西部的一個縣，西鄰喬治亞州。面積 1,020 平方公里。根據美國 2000 年人口普查，共有人口 9,958 人。縣治麥科米克。

成立於 1916 年 12 月 19 日。縣名紀念改良收割機的居魯士・H・麥科米克。

## 參考文獻
麥科米克角

**麥科米克角**（英語：Cape McCormick），是南極洲的海岬，位於維多利亞地的博克格雷溫克海岸，處於阿代爾半島東端，在 1841 年由詹姆斯・克拉克・羅斯發現，現時由南極條約體系管理。

## 參考資料

* Cape McCormick. 美國地質局地理名稱信息系統. [2013-09-05].
* 本條目引用的公有領域材料來自美國地質調查局的文檔《麥科米克角》 （資料來自地名信息系統）。
麥科米克路站

**麥科米克路站**（英語：McCormick Road station）為巴爾的摩輕軌的車站之一。北上列車開往亨特谷站，南下列車則開往巴爾的摩－華盛頓機場站；離峰時間也有開往克隆威爾／格蘭伯尼站的列車。本站位於希靈環 265 號，在麥科米克路的西邊。

本站目前並無公共停車場。

本站可轉乘馬里蘭交通管理局 9 號線巴士。

## 參考資料

## 外部連結

* Schedules
* Station from Google Maps Street View
麥秩嚴

**麥秩嚴**（？—？）字**敬輿**，（1864 年 --1941 年）廣東南海縣人，(現廣東佛山南海區丹灶鎮高海村委會海口麥村，史上古稱廣東南海縣沖霞北鄉海口麥村) 清末民初官員。

## 生平

麥秩嚴是光緒二十四年（1898 年）戊戌科二甲進士。同年五月，以主事分部學習。歷任刑部主事，大理院審判官，福建道監察御史，京畿道監察御史。

中華民國成立後，歷任肅政廳肅政史，平政院評事。

## 參考文獻

麥祖蔭著：南海追憶錄
麥稈

**秸（ㄐㄧㄝ） 稈（ㄍㄢˇ）** ，古稱 **藳（ㄍㄠˇ）** （音義均同 **稿**）也稱**秸子**，是指水稻、小麥、玉米等禾本科農作物成熟脫粒後剩餘的莖葉部分。水稻的秸稈常稱為：稻草、稻稈、稻藁、俗稱「禾稈草」，小麥的秸稈則稱為：麥稈、麥秸。

廣義上，秸稈也用於稱呼他科作物收割後的莖稈，例如：大麻科的麻秸、豆科的豆秸。

## 概述

在工業化以前，農民對秸稈的利用五花八門，非常豐富。比如在中國南方，人們將稻稈曬乾儲藏，可用作柴火，編織座墊、床墊、掃帚等家用品，鋪墊牲圈、餵養牲畜，燒作草木灰或直接漚肥還田，甚至用於製作簡易房屋的屋頂等，很少被直接浪費掉。

中國大陸近二十年來隨著生活水準的提高、家用電器與天然氣的普及，使農民對柴草的需求大量減少。並且因為秸稈處理成本較高，使得大量秸稈的處理成了一個嚴重的社會問題。雖然法律禁止，但很多地方的農民仍然為了處理秸稈、防止農作物減產和利用焚燒產生的草木灰為肥料等原因仍然直接在田地里焚燒秸稈，造成空氣污染、火災、飛機無法正常起降和交通事故等後果。為此，環保部會每天發布環境衛星秸稈焚燒遙感監測日報來反應各地秸稈焚燒情況。

燃燒稻草造成污染的問題也在臺灣發生，總是引發民怨，環保署指出，在收割時立即就地掩埋稻草不但沒有空氣污染，也是更好的施肥方式。另一方面，由於現代科技的發展，人們對秸稈的價值也有了更深入的認識。經研究，作物秸稈中含有多種可被利用的有效成分，除了佔絕大部分的碳之外，還含有鉀、矽、氮、鈣、鎂、磷等元素及纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質、胺基酸等有機質成分。目前，秸稈的開發和利用已成為世界農業科技發展的重點，新發明的秸稈再利用方式遠比以前更多，例如製做飼料、沼氣、秸稈氣化、秸稈發電、制纖維板、造紙、培養食用菌等，秸稈已成為一種重要的可再生生物能源。怎樣將這些技術充分轉化，有效利用富餘的秸稈，是目前各國農業研究中一個重要的課題。

## 秸稈的再利用方式

* 編織日用品和工藝品

　
: 用秸稈編輯工藝品是一種傳統的利用方式，人們很早就用秸稈來編輯墊子、帽子等用傳統材料製作的工藝品在各地都廣受歡迎。

* 還田

　
: 秸稈還田傳統上最主要的利用方式之一，可提高土壤肥力，為植物生長創造良好的環境，促進了生態的良性循環。

* 製作飼料

　
: 秸稈含有豐富的營養，利用秸稈製作飼料，既補充了粗飼料供給，又可通過家畜過腹還田，綜合效率很高。用秸稈製作飼料的方式主要有：氨化處理飼料、青貯飼料、秸稈制生物蛋白飼料。

* 秸稈發電

　
: 丹麥是世界上首先使用秸稈發電的國家，使用秸稈發電的阿維多發電廠是全球效率最高、最環保的熱電聯供電廠之一。

* 提煉酒精

　
: 近年來，美國、日本等已開發國家政府和企業都在加大對利用秸稈乙醇等技術的研究和推廣，秸稈等生物資源已成為新興的替代燃料來源。。

## 參考文獻
麥稈菊

**蠟菊**（學名：_Xerochrysum bracteatum_），又名**麥杆菊**、**七彩菊**、不凋花，菊科多年生草本植物，但常作為一年生植物栽培，株高可達 120 厘米，原產於澳大利亞，中國已大量引種這種菊花，是優質的花壇和插花、乾花原材料。花期夏初至秋末，莖堅挺，葉細長，頭狀花序，花色有紅、黃、橙、白和紫色等顏色，舌片具金屬光澤，大型苞片光澤紙質，花朵直徑 3－5 厘米。

蠟菊被證明是非常適合於園藝種植。自從 1850 年代，它就在德國發展起來並傳播。

特點以及作用
 
1. 喜陽光充足、喜溫暖濕潤的環境，不耐寒，忌酷熱，不擇土壤，適應性強。
2. 蠟菊花朵繁盛，株形較大，是優良的庭院花卉，可用作花壇及花境或盆栽觀賞。
3. 蠟菊因其花色彩絢麗光亮，乾燥後花型、花色經久不變不褪，如蠟製成，故名蠟菊。
4. 蠟菊是製作乾花的良好材料，是自然界特有的天然工藝品。
5. 在醫學上，蠟菊有抗炎，殺菌，利尿，抗病毒的功效。
6. 在美容上，具有調理皮膚的暗沉，曬斑，抗皺，抵抗細菌的入侵，治療傷疤，皮炎等作用。

 
花語：是永恆的記憶
 
它的苞片上具有矽酸呈現膜質，可以製成乾花，制干後還是具有光澤感，花色和花形變動不大，跟之前的狀態差不多，可以長時間保存儲藏下去。
可以將蠟菊製成乾花，送給有過共同回憶的朋友，表示能一直謹記

## 圖片

* * * * *

## 參考文獻

* 麥稈菊 _Helichrysum bracteatum_ (Vent.) Andr.. 臺灣物種名錄。臺灣：中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.
麥稈酒

**風乾葡萄酒**（英語：straw wine 或 raisin wine），常被稱為**麥稈酒**、**麥杆酒**、**麥稈甜酒**、**秸稈葡萄酒**或**葡萄乾酒**，是一種將葡萄風乾後，以使葡萄的汁液濃縮而釀製的葡萄酒。

這種酒的製造原理類似於冰酒，但較適合溫暖地區。製作方法隨其地區而有不同，最常見的製作方法，是將收成後的葡萄舖在稻草或麥稈上，以日曬方式風乾，之後再用於釀酒；也有將葡萄吊在屋簷或是放在穀倉裏風乾，或是讓葡萄直接留在藤上，等曬乾後再採收，所以也被暱稱為**稻草酒**、**麥稈酒**。風乾葡萄酒一般是製成甜的白葡萄酒。
麥積區

**麥積區**是中華人民共和國甘肅省天水市下屬的一個市轄區。因境內有麥積山石窟而得名。

2005 年 1 月之前稱為**北道區**。

## 行政區劃

麥積區下轄 3 個街道辦事處、17 個鎮：

道北街道、​北道埠街道、​橋南街道、​社棠鎮、​馬跑泉鎮、​甘泉鎮、​渭南鎮、​東岔鎮、​花牛鎮、​中灘鎮、​新陽鎮、​元龍鎮、​伯陽鎮、​麥積鎮、​石佛鎮、​三岔鎮、​琥珀鎮、​利橋鎮、​五龍鎮和黨川鎮。

## 參考文獻

## 外部連結

* 天水市麥積區人民政府
麥積山

**麥積山風景區**是位於中華人民共和國甘肅省天水市北道區的山區，海拔在 1400 米至 2200 米之間，總面積 130 餘平方千米。境內有一座同名的高 142 米的麥積山，為西秦嶺山脈小隴山的一部分。因為樣子像農家麥垛，所以得名麥積山。山的崖壁上有麥積山石窟，有 194 個洞窟。 麥積山境內還有蓮花山、僧帽山、香積山、羅漢崖、雕巢峪、石門山、仙人崖等山峰。

## 參考資料
麥積山石窟

**麥積山石窟**是位於中國甘肅省天水市麥積區麥積山的佛教石窟。所謂中國四大石窟，即甘肅敦煌莫高窟、河南洛陽龍門石窟（2000 年）、山西大同雲岡石窟，加上重慶大足石刻或麥積山石窟。前四個都以自身單個登錄世界文化遺產（莫高窟 1987 年、龍門石窟 2000 年、雲岡石窟 2001 年、大足石刻 1999 年），麥積山則於 2014 年以「絲路廊道」33 個地點組團式登錄世遺（絲綢之路：長安－天山廊道的路網的 Maijishan Cave-Temple Complex）。亦是中國第一批全國重點文物保護單位。

中國佛教石窟中，敦煌石窟、克孜爾千佛洞、柏孜克里克千佛洞等以壁畫著稱，雲岡石窟、龍門石窟、大足石刻等以石雕聞名，而麥積山石窟獨以泥塑冠絕於世，被譽為「東方雕塑陳列館」。麥積山石窟開鑿於山體西南、南、東南三側的峭壁上，洞窟之間有層層相疊的棧道相連。因形似麥垛而得名。

## 保存情況

因地震破壞，石窟被分隔為東崖和西崖。東崖長 53 米，洞窟分布高度在 0 米至 37 米之間；西崖長 63 米，洞窟分布高度在 10 米至 47 米之間。兩崖總面積合計超過 3000 平方米。

現存各代洞窟 198 個，編號分別為 1 號至 196 號、217 號、218 號。東崖 57 窟，西崖 141 窟。

現存雕像、塑像共 12182 身，包括泥塑 7866 身（圓塑 953 身、浮塑 4342 身、影塑 2571 身）、石雕 3995 身、石胎泥塑 312 身、木雕 9 身。

另有壁畫 1065.2 平方米，石碑 18 座，題記 222 處。

## 歷史

麥積山石窟的創建年代為十六國的後秦，此後西秦、北魏、西魏、北周、隋相繼開採，唐、五代、宋、元、明、清又加重修；70% 以上的石窟為北朝時期的作品。

明代之後，麥積山石窟一度湮沒無聞。1940 年，天水人馮國瑞在整理地方文獻的過程中，得到了大量麥積山的資料，對其產生了濃厚的興趣。1941 年，馮國瑞邀遊人共登麥積山，對石窟做了第一次實地調查。馮國瑞為麥積山的石刻、造像等藝術珍品所震撼，回家後用了兩個月的時間，編寫了《麥積山石窟志》一書，交付出版。消息傳出後，《大公報》、《益世報》等先後進行了專題報導，在國內引起了巨大反響，吸引了眾多專家、學者，麥積山石窟從此享譽海內外。

## 世界遺產

2001 年，麥積山石窟與仙人崖、石門、曲溪及街亭溫泉共同組成了麥積山景區（Maijishan Scenic Spots），進入中國世界遺產預備名單，預備申報自然與文化雙遺產。

2014 年，麥積山石窟以「麥積山石窟 - 廟宇建築群」（Maijishan Cave-Temple Complex）之名，作為絲綢之路：長安－天山廊道的路網的 33 處遺產點之一，入選了世界文化遺產。

## 圖片

* * * *

## 參考資料

## 外部連結

* 麦积山石窟。麥積山石窟藝術研究所. [2015-08-11]. （原始內容存檔於 2015-08-10）.
* 麥積山石窟虛擬漫遊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 東山健吾：〈麥積山石窟的創建與佛像的源流 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* 久野美樹：〈中國初期石窟及觀佛三昧 —— 以麥積山石窟為中心 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* 八木春生：〈關於麥積山石窟第 74、78 窟的建造年代 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* Artistic treasures of Maiji Mountain caves （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） by Alok Shrotriya and Zhou Xue-ying (asianart.com, accessed 09/09/2007)
麥積山石窟雕塑

**麥積山石窟**是位於中國甘肅省天水市麥積區麥積山的佛教石窟。所謂中國四大石窟，即甘肅敦煌莫高窟、河南洛陽龍門石窟（2000 年）、山西大同雲岡石窟，加上重慶大足石刻或麥積山石窟。前四個都以自身單個登錄世界文化遺產（莫高窟 1987 年、龍門石窟 2000 年、雲岡石窟 2001 年、大足石刻 1999 年），麥積山則於 2014 年以「絲路廊道」33 個地點組團式登錄世遺（絲綢之路：長安－天山廊道的路網的 Maijishan Cave-Temple Complex）。亦是中國第一批全國重點文物保護單位。

中國佛教石窟中，敦煌石窟、克孜爾千佛洞、柏孜克里克千佛洞等以壁畫著稱，雲岡石窟、龍門石窟、大足石刻等以石雕聞名，而麥積山石窟獨以泥塑冠絕於世，被譽為「東方雕塑陳列館」。麥積山石窟開鑿於山體西南、南、東南三側的峭壁上，洞窟之間有層層相疊的棧道相連。因形似麥垛而得名。

## 保存情況

因地震破壞，石窟被分隔為東崖和西崖。東崖長 53 米，洞窟分布高度在 0 米至 37 米之間；西崖長 63 米，洞窟分布高度在 10 米至 47 米之間。兩崖總面積合計超過 3000 平方米。

現存各代洞窟 198 個，編號分別為 1 號至 196 號、217 號、218 號。東崖 57 窟，西崖 141 窟。

現存雕像、塑像共 12182 身，包括泥塑 7866 身（圓塑 953 身、浮塑 4342 身、影塑 2571 身）、石雕 3995 身、石胎泥塑 312 身、木雕 9 身。

另有壁畫 1065.2 平方米，石碑 18 座，題記 222 處。

## 歷史

麥積山石窟的創建年代為十六國的後秦，此後西秦、北魏、西魏、北周、隋相繼開採，唐、五代、宋、元、明、清又加重修；70% 以上的石窟為北朝時期的作品。

明代之後，麥積山石窟一度湮沒無聞。1940 年，天水人馮國瑞在整理地方文獻的過程中，得到了大量麥積山的資料，對其產生了濃厚的興趣。1941 年，馮國瑞邀遊人共登麥積山，對石窟做了第一次實地調查。馮國瑞為麥積山的石刻、造像等藝術珍品所震撼，回家後用了兩個月的時間，編寫了《麥積山石窟志》一書，交付出版。消息傳出後，《大公報》、《益世報》等先後進行了專題報導，在國內引起了巨大反響，吸引了眾多專家、學者，麥積山石窟從此享譽海內外。

## 世界遺產

2001 年，麥積山石窟與仙人崖、石門、曲溪及街亭溫泉共同組成了麥積山景區（Maijishan Scenic Spots），進入中國世界遺產預備名單，預備申報自然與文化雙遺產。

2014 年，麥積山石窟以「麥積山石窟 - 廟宇建築群」（Maijishan Cave-Temple Complex）之名，作為絲綢之路：長安－天山廊道的路網的 33 處遺產點之一，入選了世界文化遺產。

## 圖片

* * * *

## 參考資料

## 外部連結

* 麦积山石窟。麥積山石窟藝術研究所. [2015-08-11]. （原始內容存檔於 2015-08-10）.
* 麥積山石窟虛擬漫遊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 東山健吾：〈麥積山石窟的創建與佛像的源流 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* 久野美樹：〈中國初期石窟及觀佛三昧 —— 以麥積山石窟為中心 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* 八木春生：〈關於麥積山石窟第 74、78 窟的建造年代 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* Artistic treasures of Maiji Mountain caves （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） by Alok Shrotriya and Zhou Xue-ying (asianart.com, accessed 09/09/2007)
麥積山風景區

**麥積山風景區**是位於中華人民共和國甘肅省天水市北道區的山區，海拔在 1400 米至 2200 米之間，總面積 130 餘平方千米。境內有一座同名的高 142 米的麥積山，為西秦嶺山脈小隴山的一部分。因為樣子像農家麥垛，所以得名麥積山。山的崖壁上有麥積山石窟，有 194 個洞窟。 麥積山境內還有蓮花山、僧帽山、香積山、羅漢崖、雕巢峪、石門山、仙人崖等山峰。

## 參考資料
麥穗夏枯草

**夏枯草**（學名：_Prunella vulgaris_），別稱**麥穗夏枯草**、**鐵線夏枯草**(雲南)、**鐵色草**(本草綱目)、**乃東**(本草綱目)、**燕面**(本草綱目)、**白花草**、**六月干**、**大頭花**、**棒槌草**等，為唇形目唇形科植物。一般是在夏季採取半乾燥果穗入藥，但在台灣市場多見全草使用。在一般涼茶舖都有賣夏枯草飲料。主要生長於疏林、荒山、田埂及路旁，花期 4－6 月，果期 7－10 月。由於此草夏至後即枯，故有此名。

屬名 _Prunella_ 為林奈錯誤拼寫 Brunella，原詞為德語中治療扁桃體膿腫之意。

## 分佈

分佈於中國大陸、台灣 、日本、朝鮮、印度、馬來西亞、巴基斯坦、尼泊爾、不丹、北非、歐洲及西伯利亞等地也有分佈。中國大陸分佈於四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、浙江、江西、湖南、湖北、陝西、甘肅、新疆及河南等地。

## 形態特徵

夏枯草是一種多年生草本植物。匍匐莖，節上長有鬚根。莖四梭形直立，綠色或紫色，多自根莖分枝，散生具節硬毛或近無毛，高約 20－35 公分。葉卵狀長圓形、狹卵狀長圓形或卵圓形，先端鈍尖，基部圓形至寬楔形，下延至葉柄成狹翅，全緣或不明顯的波狀齒，葉表面暗綠色，背面淡綠色，兩面均無毛或有時散生具節硬毛且夾有白色腺點，長約 1.5－6 公分，寬約 0.7－2.5 公分；葉柄長約 0.5－2.5 公分。花為輪傘花序密集組成頂生的假穗狀花序，長約 2－4 公分，花序下方的一對苞片像葉；花苞片寬心形，先端驟尖，外面中部以下沿脈披具節硬毛，內面無毛，通常長約 7 公釐，寬約 1.1 公分；花萼呈鐘狀，二唇形，上唇扁平近圓形，先端有 3 個不明顯的短齒，中齒寬大，外面上部無毛，下部具毛，下唇 2 裂片狹三角狀披針形，先端漸尖 ，緣披具有節硬毛，果時花萼閉合；花冠紫色、藍色或紅紫色，長約 1.3 公分，冠筒內面近基部有短毛及鱗片狀毛環，外面無毛，長約 7 公釐，冠檐二唇形，上唇近圓形，稍盔狀，先端微凹，背部無毛或不明顯具毛，下唇 3 裂，中裂片較大，2 側裂片較小，長圓形，反折下垂；雄蕊 4 枚，前對較長，上升至上唇片之下稍外露，花絲無毛略為扁平，前對先端 2 裂，1 裂片能育有花葯，另一裂片鉆形，長過花葯，直立或彎曲，後對花絲不育呈瘤狀突出，花葯 2 室，叉開；花柱無毛，柱頭 2 裂相等，裂片鉆形；花盤平頂，外彎；子房無毛。果為小堅果，長圓狀卵形，頂端渾圓，背腹略為扁平，無毛，黃褐色，長約 1.8 公釐，寬約 0.9 公釐。

## 醫藥用途

中藥學認為夏枯草性味辛、苦，性寒，歸肝、膽經，無毒，全草入藥。整個植株的地上部份，可治牙齦出血、咽喉疼痛、痔瘡及月經過多等，及有殺菌、收斂、促進傷口癒合及降血壓的作用。花穗能激活肝、膽以治療由肝功能失調所引起的精神緊張及結膜炎等，及具收斂作用。果穗具有散結，消腫，清火，明目的功效，可治口眼歪斜、目珠夜痛、目赤腫痛、頭痛暈眩、乳癰腫痛及高血壓等。

夏枯草亦為廣東涼茶夏桑菊、王老吉涼茶的主要原料之一。

## 安全性問題

有多項研究表明夏枯草能導致不良反應。夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的細胞和體液免疫反應。皮下注射可使動物胸腺、脾臟明顯萎縮，腎上腺明顯增大；腹腔注射可使血漿皮質醇水平明顯升高，外周血淋巴細胞數量明顯減少。表明夏枯草可能是一種免疫抑制劑，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制。服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移換酶和血清天門冬氨基移換酶的值都明顯升高，說明夏枯草有肝臟毒性作用。

## 參見

* 夏桑菊

## 參考

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《植物名實圖考・夏枯草》，出自吳其濬《植物名實圖考》

## 外部連結

* 夏枯草 Xiakucao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 夏枯草 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 夏枯草 Xia Ku Cao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
麥穗小油鯰

**麥穗小油鯰**，為條鰭魚綱鯰形目鼬鯰科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲巴西 Ribeira de Iguape 河流域，體長可達 13 公分，棲息在底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). _Pimelodella transitoria_. _FishBase_. Version 2015-07.

## 擴展閱讀
麥穗星

|-
**角（ㄐㄩㄝˊ）宿（ㄒㄧㄡˋ）一**（**α Vir** / **處女座 α** / 英語：**Spica**）位於處女座，是全天空第十六亮的恆星，也是處女座最明亮的恆星。北半球的觀測者在春季夜晚，可以在東南方向的天空看到這顆明亮的 1 等星。想要找到角宿一，觀測者只需要沿著位於大熊座的北斗七星的斗柄和牧夫座的大角連成的曲線方向往下就可以看到它。角宿一是一個雙星系統：角宿一 A 是一顆藍巨星，屬於仙王座 β 型變星。角宿一 B 比角宿一 A 小，是一顆主序星。角宿一距離地球有 260 光年之遙。

## 觀測史

古希臘天文學家喜帕恰斯根據角宿一的移動發現歲差運動。埃及底比斯一座獻給哈索爾女神的神廟被認為是當時的人們根據角宿一的方位在西元前 3200 年所建造的，隨著時間流逝，角宿一與神廟的相對位置出現緩慢但明顯的變化。波蘭天文學家尼古拉・哥白尼使用自己製造的工具對角宿一進行大量觀測，主要是為了研究歲差運動。因為角宿一是距離太陽最近的大質量雙星系統之一，所以天文學家經常對它進行大量研究。

## 物理性質

角宿一實際上是一對距離很近，互相環繞公轉的雙星系統，系統內兩顆恆星彼此距離只有 0.12 天文單位，公轉軌道週期只有 4.0145 天。因為這兩顆恆星距離非常接近，所以肉眼無法分辨出來。這對雙星的軌道運動變化導致單一恆星的光學頻譜譜線產生都卜勒效應，所以角宿一也是光譜聯星 。1966 年至 1970 年之間，天文學家使用干涉儀觀測角宿一，直接計算它的軌道數據及角距離。天文學家後來認為角距離為 (0.90 ± 0.04) × 10−3 角秒, 而軌道半長軸略大於 (1.54 ± 0.05) × 10−3 角秒。

角宿一 A 的光譜屬溫度很高的 B1 III-IV 型，恆星光譜位於巨星及次巨星之間，不再屬於 B 型主序星 。它的質量超過 10 倍太陽質量，半徑為太陽的 7 倍。角宿一 A 的實際亮度為太陽的 12,100 倍，也是角宿一 B 的 8 倍。角宿一 A 是將會成為距離太陽最近的 II 型超新星之一。角宿一 A 自轉速度很快，赤道自轉速度為每秒 199 公里 。

角宿一 B 的光譜屬是 B2 V 型，為一顆主序星 。角宿一 B 也是仙王座 β 型變星，亮度變化週期大於 0.1738 天，與徑向速度變化週期一致，顯示恆星表面正在規律的膨脹與縮小。

天文學家觀測到角宿一 B 出現 S-S 效應，這是一種光學頻譜譜線強度在公轉時產生不規則變化的效應，當恆星遠離觀測者時，譜線強度將會減弱。這種現象可能是因為角宿一 A 散發出強烈的恆星風導致遠離遠離觀測者的角宿一 B 亮度降低。角宿一 B 比角宿一 A 還小，質量約為 7 倍太陽質量，半徑為太陽的 3.6 倍。

角宿一也是旋轉橢球變星，所以視星等會有幾乎難以察覺的 0.03 等變化。角宿一雙星系統的兩顆恆星自轉速度比公轉速度還快。角宿一是溫度最高的一等星之一，高溫使其同時輻射強度相當高的紫外線，這使得角宿一實際比其外觀上光度更高。

## 觀測

角宿一位於天球南緯 11 度附近，同時也坐落在接近黃道的位置上，因此有可能被月球和其他行星遮掩，發生行星掩星現象。角宿一最近一次行星掩星現象發生在 1783 年 11 月 10 日，當時金星正好通過角宿一前方。下一次行星掩星現象將發生在 2197 年 9 月 2 日，屆時金星將再度通過角宿一前方。太陽在每年 10 月 16 日都會通過角宿一北方 2° 左右的地區，它的偕日升發生在兩個星期之後，金星會在角宿一偕日升時通過它的前方。金星在 2009 年 11 月 3 日通過角宿一北方 3.5° 左右的地區。

## 文化意義

秋季時太陽會經過處女座，這使得角宿一成為秋季作物收穫的象徵星，英文名稱 Spica 來自於拉丁語中 spīca virginis，意為「室女的麥穗」。角宿一在中國天文學中位於角宿。角宿一在印度天文學中，對應於二十七宿中的 Chitra。在中世紀天文學中，角宿一被分類為吉普賽固定之星，象徵祖母綠及鼠尾草。

## 參考文獻

## 外部連結

* Spica （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥穗杏菜

**麥穗杏菜**（11 月 26 日 —）是位日本女性聲優、旁白，出生於日本島根縣，目前隸屬於 Bell Production。

曾經待過劇團幻影舞台（劇団幻影舞台）、日本播音演技研究所、Production★A 組，後來於 2012 年 4 月移籍至現今的事務所。

## 經歷

首次出演於 2009 年的『堀江由衣をめぐる冒険 II 〜武道館で舞踏會〜』，擔任臨時舞者。

2012 年 10 月，將藝名從麥穂杏菜改為麥穂あんな。

在 2013 年時，首次以 Love Live! 的羊駝角色在電視動畫中獻聲。

此外，也為以島根縣作為故事舞台的神祕小說冒險遊戲『方根書簡』擔任出雲方言的語言指導。

## 個人特色

擅長模仿動物叫聲、日本武打，除此之外還考取了土木工程機械的駕照。自小就很喜歡模仿周圍狗的叫聲，尤其擅長小型犬、中型犬的叫聲。其他包括雞、烏鴉、麻雀寶寶、羊駝等等的叫聲，也都是專長的項目。

## 角色出演

粗體字的為主要角色。

### 電視動畫

**2013 年**

* Love Live!（羊駝）

**2014 年**

* 晨曦公主（風之部族、少女）
* Love Live! 第二季（羊駝、同學）

**2015 年**

* GATE 奇幻自衛隊（小妖精、梅麗莎、女性隊員、法國武官）
* 小長門有希的消失（女子 2）
* 星光樂園（凱羅〈狗〉、山羊、馬、蛇、螞蟻、烏鴉等）

**2016 年**

* 終末的伊澤塔（多羅特〈狗〉、女路人、阿黛爾）
* 救難小英雄 24（狗、機器〈狗〉、女學生 C、馴鹿、斯巴達教師）
* TABOO TATTOO－禁忌咒紋－（水豚、女學生）
* Love Live! Sunshine!!（2016-2017 年，小香菇〈狗〉、棉花糖〈狗〉）- 兩季
* 魯邦三世 (2015 年系列)（約瑟芬〈狗〉）

**2017 年**

* 偶像時間星光樂園（腕肩仁子、收音機盒）

**2018 年**

* 和風喫茶鹿楓堂（言助）
* 星光頻道（麥可〈貓〉）

**2019 年**

* 歌舞伎町夏洛克（陪酒女郎）

**2020 年**

* Love Live! 虹咲學園學園偶像同好會（半平）

**2021 年**

* 怪物事變（屍鬼鹿、青蛙、犬型怪物、貓、雪女子）
* Love Live! Superstar!!（圓滾滾、小不點）
* 歌劇少女！（大叔母 B）
* 平穩世代的韋馱天們（老婦人、女魔族）

**2022 年**

* 作為女主角！～被討厭的女主角與秘密的工作～（日和的母親、鈴木、女學生 A、記者 B、編輯作家、貓）
* Love Live! 虹咲學園學園偶像同好會 第二季（半平、奧菲莉亞）
* 聯盟空軍航空魔法音樂隊 光輝魔女（村長的妻子）
* Love Live! Superstar!! 第二季（黑蜜、圓滾滾）

**2023 年**

* 虹咲四格 動畫版（奧菲莉亞）

 

### 劇場版動畫

2012 年

* 西藏狗物語 ～金色的多傑～（稻草〈狗〉）
* 通靈學園大作戰（小白〈狗〉、學生會女子 B）

2015 年

* 跳出星光樂園 共同目標！偶像☆大賽（山羊）
* Love Live! 學園偶像電影（羊駝）

2016 年

* 星光樂園 大家的憧憬♪ 去吧☆星光巴黎（山羊）

2017 年

* 星光樂園 一起閃耀吧！閃亮亮☆星光 LIVE！（山羊）

### 遊戲

2013 年

* Love Live! 學園偶像祭（羊駝、馬、牛）

2014 年

* 柏青哥海馬 2（夏季）

2016 年

* 方根書簡（坂田智子、文野洋子、丸越店主、化學、烏鴉

2017 年

* GOD WARS 〜穿越時空～（烏龜、稻葉）

### 廣播、廣播劇

* 動物園にはポチだけ（**波蒂**）
* まいにゃんぽちこのおしゃべりたっくる！（ぽちこ）
* ラストクリスマスケーキ（**藤岡優子**）

## 備註

## 參考資料

## 外部連結

* Bell Production 聲優介紹
* 麥穂　あんな的 Twitter 帳戶
* 麥穂あんな官方部落格【※O CHI RA TO※】 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥穗波魚

**麥穗波魚**（學名：_**Rasbora laticlavia**_）為條鰭魚綱鯉形目鯉科的一個種，分布於亞洲婆羅洲，體長可達 11.2 公分，棲息在水流湍急具砂石底質、枯木的溪流。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). _Rasbora laticlavia_. _FishBase_. Version 2011-12.
麥穗魚

**麥穗魚**（_Pseudorasbora parva_），又名**羅漢魚**，俗名**浮水仔**、**車栓仔**、**尖嘴仔**，是鯉科麥穗魚屬的模式種。

## 分布

本魚原產於中國、韓國、俄羅斯遠東地區及日本的溪流中。引入世界各地，並造成某些地區的生態衝擊。

## 入侵物種

麥穗魚於 1960 年代引入至羅馬尼亞登博維察縣奴西特的魚塘，進入了多瑙河後擴散至整個歐洲。由於牠們帶來了寄生蟲，而對其他魚類（如小赤梢魚）構成了威脅。

## 深度

水深 0 至 5 公尺。

## 特徵

本魚體側扁且延長，頭小略尖。背部色深，腹部灰白色，體側銀灰色，中央具一條不明顯的灰黑縱帶，鱗片大，外緣具不明顯的新月形黑斑。各鰭鰭膜呈灰黑色，尾鰭叉形。繁殖期時，雄魚頭部具追星，雌魚體型較小且產卵管稍外突，背鰭硬棘 3 枚；背鰭軟條 7 枚；臀鰭硬棘 3 枚；臀鰭軟條 6 枚，體長可達 11 公分。

## 經濟利用

可食用，適合油炸，另可做為觀賞魚。

## 參考

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). parva_-_ Pseudorasbora parva. _FishBase_. Version 2011-12.
麥穗魚屬

**麥穗魚屬**（_Pseudorasbora_） 是鯉科鮈亞科下的一個屬，其下為生活在東亞和西伯利亞的淡水魚。其模式種麥穗魚已被引入世界其他地區，成為入侵物種。

## 種

該屬下共 5 種：

* _Pseudorasbora elongata_ H. W. Wu, 1939
* _Pseudorasbora interrupta_ Xiao, Lan & Chen, 2007
* _Pseudorasbora parva_ Temminck & Schlegel, 1846
* _Pseudorasbora pugnax_ Kawase & Hosoya, 2015
* _Pseudorasbora pumila_ Miyadi, 1930

## 參考文獻
麥空縣_(蒙大拿州)

**麥空縣**（英語：McCone County）是美國蒙大拿州東部的一個縣。面積 6,948 平方公里。根據美國 2000 年人口普查，共有人口 1,977 人。治所瑟科 (Circle)。

成立於 1919 年 2 月 20 日。縣名紀念州參議員喬治・麥空 (George McCone)。

## 參考文獻
麥窮錯

**麥窮錯**（藏語：མེར་ཆུང་མཚོ，威利轉寫：mer chung mtsho，THL：Merchung Tso）又稱**曲依錯**，位於中華人民共和國西藏自治區日喀則市仲巴縣境內，地處仲巴縣東部，湖面海拔 4666 米，面積 62.3 平方公里。第四紀時期與東南部措勤縣境內的攸布錯和嘎仁錯等同屬一個大湖。湖水主要靠地表徑流補給，湖水從北部流出注入加波錯。

## 參考資料
麥立馬克縣

**麥立馬克縣**（英語：Merrimack County）是美國新罕布夏州中部的一個縣。面積 2,477 平方公里。根據美國 2000 年人口普查，共有人口 136,225。縣治康科德。

成立於 1823 年。縣名來自麥立馬克河。
麥第奇別墅

**麥第奇別墅**（義大利語：Villa Medici）是義大利羅馬的一組建築群，位於蘋丘之上，其花園毗鄰東北側較大的波格賽別墅，西南毗鄰山上天主聖三教堂。麥第奇別墅由斐迪南一世・德・麥第奇建立，自 1803 年起羅馬法國學院入駐別墅。義大利作曲家奧托里諾・雷斯庇基的《羅馬的噴泉》（Fontane di Roma）描繪了麥第奇別墅的花園噴泉。

## 羅馬法國學院

1803 年，拿破崙一世將羅馬法國學院遷入麥第奇別墅，以保護這一曾經面臨法國革命威脅的的機構。起初，麥第奇別墅及其花園的狀態相當糟糕，他們不得不加以修復，以容納羅馬大獎的獲獎者。通過這種方式，他希望年輕的法國藝術家有機會看到並複製古代和文藝復興時期的傑作。

第一次世界大戰期間，這項比賽一度中斷。1941 年，墨索里尼沒收別墅，迫使羅馬法國學院撤走，直到 1945 年。1968 年，安德烈・馬爾羅將競賽和羅馬大獎的主持權由巴黎的法蘭西藝術院和法蘭西學會轉給法國文化部。

從那時起，寄宿者不再只屬於傳統學科（繪畫，雕塑，建築，金屬雕刻，石雕，作曲等）而且包括以前被忽視的新的藝術領域（藝術史，考古，文學，舞台美術，攝影，電影，視頻，藝術修復，寫作，甚至烹飪）。藝術家不再通過競爭，而是通過申請，他們的住宿一般持續 6 至 18 個月。

## 參考文獻

* Haskell, Francis. Taste and the Antique: The Lure of Classical Sculpture 1500-1900. New Haven: Yale University Press. 1981. ISBN 0300029136.
* Buckley, Veronica. Christina, Queen of Sweden: The Restless Life of a European Eccentric. New York: Fourth Estate. 2004. ISBN 0060736178.

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥管

**吸管**（英語：drinking straw），根據英文直譯為**麥管**，或稱**飲管**，中國大陸及台灣稱為「吸管」，香港及澳門稱為「飲筒」或「飲管」，新馬則根據英文直譯為「水草」，呈圓柱狀，中空的，材質可以是塑膠、紙、竹、金屬、玻璃、甘蔗或可食用的材料。使用吸管可將飲料直接吸往食道而無須接觸牙齒，避免有敏感牙齒的人飲用飲品時造成不適。

## 概要

早期使用麥稈等多為天然產物，通常用於吸酒。現今採塑膠押出成型技術，透過機台將熱融性塑膠押出一條連續性的薄管，再裁切出需要的長度。其主要功用是用來吸取杯子中飲料，也有用來吸食一些烹飪好的動物長骨的骨髓。一般直徑在 0.5 厘米左右，但是用來喝優酪乳、奶昔、珍珠奶茶等飲品時，會用較粗的吸管，有的直徑有 1.5 厘米。

## 原理

吸管主要利用大氣壓來實現，在大氣環境下，當吸管一端插入液體，另一端抽走吸管中的空氣或液體後，管內壓力降低至低於大氣環境的壓強，使吸管外部大氣壓力作用於管外液體表面，將液體推進吸管中以使管內壓力與管外氣壓平衡。

## 長短差異

市面上的飲料杯都大多是 15 到 17 公分，而吸管長度則是從 15 到 25 公分不等，根據不同工廠所製作的模板並不相同。吸管的長度越長吸速越慢，如果想吸快一些的便買短一點，想慢慢享用的長一些也無妨，吸管長度方面推薦選擇 20 公分的吸管，不會太長難以攜帶，也不會過短導致飲品過快喝完。

## 歷史

### 東方

唐朝詩人杜甫有詩云:「黃羊飫不膻，蘆酒多還醉」。所謂「蘆酒」就是用蘆管吸飲的酒。宋朝時用的是「荻管」，莊綽《雞肋篇》記載：「關右塞上有黃羊…… 又彼中造嗅酒，以荻管吸於瓶中」，荻比蘆短小而中空、皮厚、色青（《本草綱目》）。明朝楊慎《藝林伐山》明確寫道：「蘆酒，以蘆為筒，吸而飲之。」

### 西方

19 世紀，美國人喜歡喝冰涼的淡香酒，為了避免口中的熱氣減低了酒的冰凍勁，因此喝時不用嘴直接飲用，而以中空的天然麥杆來吸飲，可是天然麥杆容易折斷，它本身的味道也會滲入酒中。1888 年，當時美國有一名菸捲製造商馬文 史東，從菸捲中得到靈感，製造了一支紙吸管。試飲之下，既不會斷裂，也沒有怪味。從此，人們不只在喝淡香酒時使用吸管，喝其他冰涼飲料時，也喜歡使用紙吸管。

塑膠發明後，紙吸管便被五顏六色的塑膠製吸管取代了。現今有以醫療鋼作為材質的環保吸管，但清洗不易，長期清理不當容易滋生細菌。

有飲管使用巧克力製造，通常配合冷凍的牛奶飲品使用，吸入飲管的牛奶會變成帶有巧克力的味道。

## 吸管與環保

2015 年，美國德州農工大學海龜研究專家菲珍拿（Christine Figgener）在哥斯大黎加發現一隻海龜的鼻子裏塞住異物，嘗試以鉗子拔出。在拔出「異物」的過程中，海龜因痛楚苦苦掙扎，鼻子更不斷流血，畫面令人傷感。經過約 8 分鐘後，研究人員總算順利將「異物」清出，細看之下竟然是塑膠飲管。短片在網上瘋傳，事件令大眾認識到塑膠飲管對海洋生態造成的禍害。

即棄塑膠吸管的垃圾分解時間相當長，分解一條塑膠吸管需要 400 至 500 年，與分解塑膠瓶所需的 450 年差不多。香港海洋公園保育基金進行的調查顯示香港人每周平均耗用 5.73 條塑膠飲管，以此推算港人一年消耗約 14.4 億條塑膠飲管。而美國則每人每日平均耗用 1.6 條飲管，即每日總耗用量 5 億條。

有見及此，從 2018 年底開始香港陸續有不少連鎖式快餐店實行「無飲管日」，除了顧客主動要求索取外，店方將不會提供飲管，以減少使用即棄餐具及促進市民養成環保習慣。當中不少餐廳「無飲管日」已經成為恆常措施。香港麥當勞估計實施「無飲管日」後飲管消耗量將會減少三成。

2019 年 7 月 1 日起，台灣政府部門、學校、百貨公司業及購物中心、連鎖速食店等，內食餐飲不得提供一次用塑膠吸管。

2020 年 1 月 16 日，中華人民共和國國家發展和改革委員會和生態環境部聯合印發了《關於進一步加強塑膠污染治理的意見》，要求在 2020 年底全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑膠吸管，旨在進一步加強塑膠污染治理。餐飲行業響應號召，提供紙質吸管或 PLA 生物可降解吸管等以代替塑膠吸管。

## 參考文獻
麥簝街

**彰化縣**為臺灣清治時期自 1723 年（雍正元年）至 1895 年（光緒二十一年）之間存在的一個行政區劃，1893 年時人口約 262,000 人。臺灣日治時期原計畫設置「臺灣縣彰化支廳」接管此行政區，但後來一度改為「臺灣民政支部鹿港出張所」，後改「臺中縣鹿港支廳」。

## 歷史

1721 年 4 月爆發朱一貴事件，事件平息後，有鑑於諸羅縣地方遼闊鞭長不及，雍正帝遂於 1723 年（雍正元年），割舊虎尾溪以北、大甲溪以南之地，增設彰化縣。賜名稱彰化，為「建學立師，以彰雅化」之意，便以彰化為縣名。約當今日臺中市西南部、彰化縣、南投縣西部，及雲林縣北部地區。北邊原為淡水廳，後改為新竹縣。

1875 年（光緒元年），臺灣行政區由一府四縣三廳改制為二府八縣四廳，原彰化縣境火焰山（位於今南投縣國姓鄉、草屯鎮交界處）以東析出設立水沙連廳，不久改稱埔里社廳。

1887 年（光緒十三年），因應行政區調整，彰化縣北界縮減至大肚溪，東界縮減至八卦山脈，南界縮減至濁水溪。北邊與東邊劃歸新設的臺灣縣，西螺溪以南至舊虎尾溪之間的土地則劃歸新設的雲林縣。

## 行政區劃

1741 年（乾隆六年），彰化縣下轄十保，管一百一十莊：

* 半線堡：半線街、登臺莊、快管莊、柴坑仔莊、惡馬莊、大吼莊、加黎莊、阿束莊、磚仔窯莊、本縣莊、南北投莊、柳樹濫莊、半線社、柴坑仔社、阿束社、南北投社
* 貓霧捒堡：義學莊、王田莊、龜山庄、加投莊、水裏莊、沙轆莊、牛罵莊、橫山仔莊、岸里社口莊、楓樹腳莊、北勢莊、藍張興莊、涼傘樹腳莊、新興莊、烏日莊、鎮平莊、劉厝莊、阿里史莊、貓霧捒社、中大肚社、南大肚社、北大肚社、水裡社、沙轆社、牛罵社
* 燕霧堡：員林仔街、垓坮莊、秀水莊、佳錫莊、員林仔莊、鎮平莊、內灣莊、白沙坑莊
* 馬芝遴堡：鹿仔港街、馬鳴山莊、埔姜崙莊、埔鹽莊、大濫莊、南勢莊、北勢莊、大有莊、打廉莊、馬芝遴社
* 東螺堡：東螺街、舊社莊、三條圳莊、打馬辰莊、侯心霸莊、大段莊、十張犂莊、興化莊、睦宜莊、埔心莊、眉裡莊、埤頭莊、斗六甲莊、麻園寮莊、東螺社、眉裏社
* 大武郡堡：舊社莊、崙仔莊、崁頂莊、枋橋頭莊、陳厝莊、紅毛社莊、油車店莊、火燒莊、濫港東莊、西成莊、柴頭井莊、馬光厝莊、新莊仔莊、卓乃潭莊、橋頭莊、大武郡社
* 西螺堡：西螺街、檨仔腳莊、大加冬莊、鹿場莊、大北園莊、何厝莊、埔心莊、下濫莊、張厝莊、加冬仔莊、西螺社
* 布嶼稟堡：海豐港街、二崙莊、港尾莊、溝仔墘莊、南勢底莊、馬攻厝莊、龍嚴厝莊、埔姜崙莊、大坪莊、大莊、蕭壟厝莊、貓兒幹莊、南社、貓兒乾社
* 二林堡：三林港街、大突莊、舊社莊、火燒莊、七夕厝莊、火燒厝莊、西勢莊、垓坮莊、過溝仔莊、文厝厝莊、西莊、蘆竹塘莊、土庫莊、二林社、大突社
* 深坑仔堡：深坑仔溝莊、大排沙莊、丈八堵莊、土壟厝莊、犂頭厝莊、八人莊

至 1762 年（乾隆二十七年），彰化縣行政區劃新分及加增後，共計十六保，管一百三十二莊：

* 貓霧捒東堡：犁頭店街、馬明潭莊、藍張興莊、水堀頭莊、岸裡新莊、貓霧捒社、岸里社
* 貓霧捒西堡：九張犁莊、王田莊、水師藔莊、沙轆新莊、牛罵新莊、大肚南北中社、水裏社、感恩社 (沙轆社)、遷善社 (牛罵社)
* 半線堡：半線街、登臺莊、柳樹湳莊、快官莊、大好莊、貓羅新莊、半線社、柴坑仔社、阿束社
* 燕霧堡：員林子街、燕霧內莊、上咳咍莊、員林仔莊、東山莊
* 大武郡東堡：枋橋頭街、火燒莊、枋橋頭莊、紅毛社莊、崁頂莊、篤乃潭莊、清水溝莊、大武郡社
* 大武郡西堡：埔心莊、湳港莊、吳鳳莊、水漆林莊
* 東螺堡：東螺街、崙仔頂莊、下打廉莊、十張犂莊、舊社檨仔莊、新社店莊、眉裏新莊、牛稠仔莊、六耳莊、三條圳莊、打馬辰莊、巴難魯莊、麻園莊、眉裏社、東螺社
* 西螺堡：西螺街、西螺店莊、茄苳莊、埤頭莊、鹿場莊、加長厝莊、西螺港口莊、西螺社
* 布嶼稟堡：港尾莊、二崙莊、貓兒乾舊社莊、麥仔藔莊、布嶼稟大莊、龍嚴厝莊、貓兒乾社
* 海豐港堡：海豐港街、南勢底莊、南社
* 二林堡：三林港街、下咳咍莊、大突新莊、上打廉莊、大崙莊、番婆莊、大突社、二林社
* 深坑仔堡：八人莊、犁頭厝莊
* 馬芝遴堡：草港莊、馬明山莊、馬芝遴社
* 鹿仔港堡：鹿子港街
* 水沙連堡：林杞埔街

至 1836 年（道光十六年），彰化縣行政區劃村莊日增：

* 半線堡
* 燕霧堡
* 馬芝遴堡
* 貓霧拺堡
* 大武郡堡
* 東螺堡
* 西螺堡
* 二林堡
* 海豐港堡：麥寮街、麥仔寮街、海豐港街、圳頭厝街、光在寮、四塊厝、北港莊、火燒寮、前面厝、中山莊、許厝寮、新打埔、施厝寮、牛食水、湖仔內、同安厝、蒼岩莊、月眉莊、呂厝莊、牛埔頭、圳頭厝、鯉魚莊、東勢莊、大邊堀、槺榔湖、湖頭厝、後安寮、留厝莊、巫厝莊、澄海厝、泉州厝、菜公堂、呂祖厝、菁埔仔、五條港、南公館、火燒牛稠、貓兒乾、貓兒乾社、南社
* 深耕堡
* 布嶼稟堡
* 水沙連堡
* 大肚堡
* 貓羅堡
* 南北投堡
* 鹿仔港堡

## 相關條目

* 臺灣府
* 台灣行政區劃

## 參考文獻
麥米倫出版公司

**麥米倫出版公司**（英語：Macmillan Publishers Ltd.）是六大出版商之一，由蘇格蘭人丹尼爾及亞歷山大・麥米倫兩兄弟於 1843 年在英國倫敦成立，前英國首相哈羅德・麥米倫於卸任首相後曾擔當集團總裁，曾經由德國公司霍爾茨布林克出版集團全資擁有，2015 年 5 月與施普林格科學 + 商業媒體合併組成施普林格・自然公司。

## 參考文獻

## 參閲

* 六大出版商

## 外部連結

* 官方網頁
* 台灣麥米倫官方網頁
* 麥米倫中國官網
麥粉

**麵粉**或**小麥粉**（英語：wheat flour）是一種由小麥或者其它穀物研磨而成的粉末，是世界上最常見的食品原料之一，經常需要加水變為麵團，再蒸烤食用。麵粉承擔了人類食物中的「主食」和「甜點」的大部份，例如各種麵包、饅頭、蛋糕、麵條、餅、餅乾等均由麵粉製作。

在中文中，「麵粉」不加說明的話，特指「小麥製麵粉」，但是像「大麥、燕麥、蕎麥、黑麥」等也可被當做麵粉。因為中國、印度、和美國這三個人口最多的國家所消耗的主食均為小麥麵粉，故小麥麵粉的產量較其他穀物穀粉產量要高出許多。

## 歷史

歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今三萬年前，已有將小麥磨粉製成發酵的糧食餅之考古證據。小麥和大麥在新月沃土被馴化，穀物磨成麵粉所製成的麵包在大約一萬年前的新石器時代已成為主食。小麥種子與種植技術從西南亞傳到歐洲、北非、和印度次大陸，並在約五千年前傳入中國。

中國在剛廣泛種植小麥時，陶器、青銅器都已成熟，卻缺乏石磨，以至於先秦的華夏民族可能在長達一千多年的時間裡，只能將完整麥粒蒸熟或煮熟成麥飯來吃，口感與風味不利於小麥的推廣。戰國時代石磨登上歷史舞台，一般認為遲至秦漢之際石磨已被民間廣泛運用，研磨麵粉的技術逐漸成熟，遂發展出麵條與饅頭麵包等美味的麵食，才有越來越多中國人開始以小麥為主食。

## 種類

**麵筋**，是指使生麵團具有筋力的物質（麩質或麥麩）。實際上筋力高低主要取決於麵粉中的蛋白質含量的高低。越「高筋」所產生的彈力和粘性則越高，反之則越低。

麵粉可以分為特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。五種麵粉的分別在於其黏度的不同。

**特高筋麵粉**
: 蛋白質含量為 13.5% 以上。適合各種義大利麵條（細麵、筆管麵、寬麵、貝殼麵、螺旋麺）、中式的油條、日本的烏龍麺和伊斯蘭世界以及印度的饢餅，因為其有嚼勁、彈力驚人、有極大的發酵香味。

**高筋麵粉**
: 蛋白質含量約 12.5 ~ 13.5%，蛋白質含量高，因此筋度強，適合各種西式麵包和匹薩餅皮。因為其韌性較高，經烘焙後蓬鬆厚實、有小孔、仍得保持形狀，極度適合添加巧克力、奶油、肉桂粉、起司、果醬等其它食物。

**中筋麵粉**
: 蛋白質含量為 9.5 ~ 12.0%，適合絕大部分鹹味的中式麵食和小部分中式甜點，包括包子、饅頭、中式麵條、餃子和小籠包等，屬於最萬用的。在歐美國家沒有中筋麵粉的情況下，也可使用高筋和低筋混合製成。

**低筋麵粉**
: 蛋白質含量在 8.5% 以下，因此筋性亦弱，質地更加柔嫩順滑，多用來做蛋糕、司康、美式鬆餅、丹麥餅乾等鬆軟糕點。

　
: 如果找不到低筋麵粉，可選那些顏色較為白的普通麵粉，因為漂白過的麵粉或混入 20% 玉米粉的麵粉筋性會相對較低。或者向麵粉中加入還原劑（食品添加物，如山梨酸、抗壞血酸），作用機理是使得麵粉中蛋白質分子的二硫鍵斷裂，形成硫氫鍵，從而降低了麵粉筋力。或者添加蛋白酶，作用機理是切斷麵粉中蛋白質的肽鏈，從而降低麵粉筋力。

**無筋麵粉（澄麵）**
: 是一種完全不含蛋白質的麵粉，適合各種要追求透明感的食物和日式甜點（即和菓子），例如廣式飲茶中的水晶蝦餃、米篩目、腸粉和台灣的粿。

按照質地分，可以分為硬質小麥和軟質小麥。按照麵包生產的要求，使用筋力強、麵筋含量高的硬質小麥最好，而軟質小麥適合做餅乾、蛋糕、點心等。

* 硬質小麥其斷麵為玻璃質，麵筋含量高，筋力好；
* 軟質小麥斷麵為粉質，麵筋含量低，筋力弱。

小麥按照播種季節也可分為冬小麥和春小麥。

### 中國麵粉分類

分為通用麵粉與專用麵粉。

#### 通用麵粉

1952 年 7 月中國糧食公司統一麵粉規格牌號：頭等粉，即紅富強，出粉率 55%；二號粉，即綠建設，出粉率 81%；三號粉，即藍生產，出粉率 27%。1953 年 12 月 31 日，糧食部頒發《全國稻米和麥粉加工的一般標準方案》：凡根據麥粉加工標準生產的麵粉，統稱「標準粉」，各省不得使用「八五」等名稱。1956 年 7 月 17 日，糧食部在發布的《加工糧檢驗標準（草案）》中規定小麥粉分為特製粉、標準粉、次等粉、全麥粉 4 個等級。1963 年 12 月則規定分為特製粉、標準粉、普通粉、全麥粉 4 個等級。1978 年 1 月改定為特製粉、標準粉、普通粉三個等級，定為國家標準。 1987 年 4 月 1 日實施國家標準的麵粉為特製一等粉（原富強粉、特製粉）、特製二等粉（原上白粉）、標準粉、普通粉。1988 年 7 月 1 日實施國家標準，麵粉又增加特製一等高筋小麥粉、二等高筋小麥粉和低筋小麥粉。

* 特精粉：製作高檔食品的特級精製小麥粉。
* 特一粉：富強粉、特製粉
* 特二粉：上白粉
* 標準粉
* 普通粉

## 成份

麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪、水、礦物質以及少量的維生素和酶類。

澱粉約占 75%。製作麵包時，澱粉在酸和酶的作用下，水解成糊精、高糖、麥芽糖和葡萄糖，參與麥拉德反應和焦糖化反應，賦予麵包的色澤和風味，同時也為酵母提供食物。

小麥中的蛋白質含量約為 8%-16%，包括四種：麥谷蛋白、麥膠蛋白、麥球蛋白以及麥清蛋白。其中麥膠蛋白和麥谷蛋白兩種合計占蛋白質總量的 80% 左右，是形成麵筋的主要成分。

小麥中的酶主要有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。澱粉酶主要包括 α- 澱粉酶和 β- 澱粉酶，通常麵粉中 β- 澱粉酶足夠，而 α- 澱粉酶含量不足，需要額外添加。

## 麵粉改良劑

### 用於製作麵包

向麵粉中加入水和麵後，反覆機械揉壓麵團，再把麵團放置若干小時醒發，可以增加麵團的彈性、韌性與筋道。其作用機理是把麵團中的蛋白質的硫氫鍵氧化為二硫鍵。二硫鍵越多，可以使蛋白質分子結合起來形成大分子網絡結構，增加麵團持氣性、彈性和韌性。氧化過程還可以降低麵粉中蛋白酶的活性，從而保護了麵團的筋力和工藝性能。氧化過程還能分解麵粉中的植物色素（類胡蘿蔔素），從而漂白了麵粉。

因此，也可在和麵前加入氧化劑（食品添加物），從而提高麵團的筋力。

酵母食物，是給麵團中的酵母提供營養的物質。包括銨鹽、鈣鹽（如硫酸鈣）、乳化劑、酶製劑（主要是 α- 澱粉酶）。

## 參見

* 玉米澱粉
* 米粉
* 黃豆粉

## 各類食用澱粉

## 參考資料

## 外部連結

* 製造中，西點，蛋糕常用材料
* 低筋麵粉和高筋麵粉蒸饅頭哪個好吃？怎麼做？ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
麥粒石榴螺

**麥喙獵女神螺**（學名：_Trivirostra hordacea_），又名**迷你蛹螺**、**麥粒石榴螺**，是一種小型的海螺，為獵女神螺科喙獵女神螺屬的海洋腹足綱軟體動物。

## 形態描述

貝殼小，呈長卵圓形，兩端壓縮，鈍圓。背部膨圓，兩側緣收縮，圓，殼面布滿精細的橫肋，橫肋並向基部和殼口內延伸，直達背部中央的橫肋 (21—24 條)，此外，尚有達不到中央的間肋，肋間有不明顯的雕刻，色白。

## 分佈

分布於印度 - 太平洋區暖水區、台灣的綠島、蘭嶼、屏東縣恆春半島、大樹房、屏東縣海口、小琉球等地以及中國大陸的西沙群島等地，屬於暖海產。其常生活於潮間帶岩礁、潮下帶的淺海以及柳珊瑚上或珊瑚石的下面。該物種的模式產地在印度洋的波旁留尼旺。

## 參考文獻

## 外部連結

 維基物種上的相關資訊：麥喙獵女神螺
麥粒腫

**麥粒腫**（英語：Hordeolum，亦稱 Stye），又稱為針眼、偷針㽿（「㽿」，南京官話：ko1，苦禾切），是眼瞼下一種皮脂腺的感染。這導致眼瞼邊緣出現紅腫，眼瞼外側或內側可能會受到影響。

麥粒腫的形成通常導因於金黃色葡萄球菌感染，眼瞼內部是由於麥氏腺感染，而外部是因為蔡斯氏腺感染。另一方面，霰粒腫是因為皮脂腺阻塞而非感染所引起。一般來說它們會在眼瞼中間且並不疼痛。

麥粒腫不經過治療往往在數天至數周內恢復，建議用熱敷等方法加速痊癒的速度，偶爾眼部藥膏抗生素也推薦被使用。然而用以推薦支持這些措施的證據仍貧乏。麥粒腫出現的頻率尚不明瞭，它可能出現在任何年齡層。

## 病徵

麥粒腫的最初病症是微痛，並在感染的區域泛紅。接著眼睛感到會瘙癢、流淚，並對光與閃光敏感而感到不適。有時候能在眼瞼的上下部或其他感染區域會出現一個小小的黃色腫塊。

## 治療

治療要點分為三個部分：抗菌、鎮痛和消炎

醫生根據治療需要會開具抗菌藥物，例如含有氯黴素的眼藥水，以及紅黴素的眼藥膏，這些含有抗生素的藥物能夠有效抑制病原菌生長，從根源上治癒麥粒腫。

此外根據患者具體症狀醫生還會建議患者自行冷敷或熱敷，冷敷適用於急性發作時患者主訴劇烈疼痛的疾病早期，有利於緩解疼痛，減少結膜充血，達到鎮痛效果；等到進入麥粒腫成型的恢復期則可以採取熱敷手段，這麼做有助於擴張局部血管，增強眼部血液循環讓白血球去攻擊那些感染細菌，同時加速炎症物質的代謝排出，減輕眼部腫脹，起到消炎效果，但要注意的是在早期熱敷會加劇發作和充血。

雖然麥粒腫能自癒，也有一些為治療麥粒腫的多孢子特製藥膏。通過一些簡單的治療，病徵一般在一個星期內緩解消除。由於眼部具有豐富的血管且連接大腦，諸如麥粒腫此類細菌性感染造成的疾病萬不可在非專業指導下進行切除操作，容易引發感染擴大甚至極其嚴重的後果。 
  

## 參照

* 眼瞼炎（Blepharitis）
* 霰粒腫（Chalazion）

## 參考來源

## 外部連結
麥精

**麥芽**（英語：Malt）是將穀物浸泡在水中，促使其發芽，利用其發芽產生的酶，將穀粒中的澱粉轉化為麥芽糖，然後再迅速地加熱乾燥，所產生的產品。，食品工業中一般多用大麥，也有用其他穀物的。

麥芽浸泡後，麥芽糖溶解產生的溶液稱為「醪液」，主要應用在釀造啤酒、威士忌、杜松子酒等，以及製作飴糖、麥乳精等食品。

## 漢方藥

麥芽也是一種中藥。以小麥、大麥作為原料的，稱「麥芽」；以稻米、小米為原料者，稱「穀芽」。

### 功效

治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳。

## 注釋

## 參考文獻

* D.E. Briggs, _Malts and Malting_, Kluwer Academic / Plenum Publishers (30 Sep 1998), ISBN 0412298007
* Christine Clark, _The British Malting Industry Since 1830_, Hambledon Continuum (1 Jul 1998), ISBN 1852851708

## 外部連結

* 作為中藥的麥芽
* 自己製作麥芽
* 英國麥芽 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 時代雜誌介紹麥芽的文章 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 大麥 Damai （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 麥芽 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
麥納小公魚

**麥納小公魚**（學名：_Anchoviella manamensis_）為條鰭魚綱鯡形目鯷科的其中一種，分布於南美洲委內瑞拉、蘇利南、蓋亞那的淡水流域，本魚體細長，吻約 1/2 眼徑，上頷極短，其前端鈍圓，臀鰭短，體側有一銀色條紋，臀鰭軟條 15-18 條，體長可達 2.5 公分，喜群游，棲息在溪流，以浮游生物為食。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Anchoviella manamensis_. _FishBase_. Version 2012-06.

## 擴展閱讀
麥納瑪

**麥納瑪**（阿拉伯語：المنامة‎ _Al Manāma_，巴林阿拉伯語發音: [elmɐˈnɑːmɐ]）是中東國家巴林的首都，瀕臨波斯灣，在巴林島的東北部。麥納瑪是巴林最大的城市，面積達 30 平方公里，人口約 150,000，都會區則有 32 萬人以上，占巴林總人口的近四分之一。

伊斯蘭編年史上提到麥納瑪至少可追溯至 1345 年。然後從 1521 年開始由葡萄牙人統治，後來從 1602 年起由波斯人統治。麥納瑪自 1783 年起一直由阿拉伯埃米爾家族所統治，雖然期間曾有數度中斷。麥納瑪於 1958 年被宣布為自由港，1971 年成為獨立的巴林的首都。

麥納瑪的經濟基礎與巴林整體的經濟基礎相一致 —— 石油、汽油提煉、獨桅帆船的建造、捕魚以及采珍珠。麥納瑪以東穆哈拉格島上建有巴林國際機場，麥納瑪與穆哈拉格島用海堤相連。成立於 1986 年的巴林大學位於麥納瑪。

麥納瑪曾是巴林 12 個自治市之一，現在為首都省。

麥納瑪於 2012 年被阿拉伯國家聯盟指定為阿拉伯文化首都。

## 詞源

麥納瑪來自阿拉伯文المنامة，意思是「休息的地方」或是「如夢的地方」。

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
麥納馬拉冰川

**麥納馬拉冰川**（英語：MacNamara Glacier）是南極洲的冰川，位於伊利沙伯女皇地，處於彭薩科拉山脈的帕圖克森特山脈，根據美國地質調查局的測量和美國海軍的空中照片被繪入地圖。
麥納馬拉島

**麥納馬拉島**是南極洲的島嶼，位於埃爾斯沃思地的阿博特冰架北端，處於達斯廷島以東 37 公里，長 11 公里，該島嶼由美國探險隊命名。
麥納馬拉謬誤

**麥納馬拉謬誤**（McNamara fallacy）是一種非形式謬誤，係描述過度使用數據評估事情的現象。這個詞語的典故源自前美國國防部長羅伯・麥納馬拉，他相信可透過量化研究瞭解美國在越戰中失利的原因，他用量化數據（像是例如擊斃敵軍的屍體數量）衡量成功，但忽略了其他因素。

## 例子

過度運用數據討論任何事情都有可能造成問題，像是例如說討論死刑和重罰效果時過度討論這些做法對犯罪率造成的影響，並以此來推動廢除死刑，卻忘了一些一樣重要的因素，如法律的公平性、同理心在司法的重要性等；或以經濟利益來說明雙邊貿易等經濟政策的好處，卻忽略掉一些可能不能量化的因素，如這麼做在政治上對國家主權可能導致的問題；或討論父母教養時過度仰賴量化的人格特質和智商，並總結說教養會對子女有或沒有重大影響，而忽略了教養在一些難以量化但一樣重要的層面可能造成的影響；或者是在銷售產品時，因為賠償因產品瑕疵而傷亡的人比修復產品瑕疵來得便宜，而讓產品上市，進而忽略了產品瑕疵一旦被揭發可能引起的公眾反應；或者用大量高深的數學和物理模型來研究金融交易，卻忘了人性和歷史的偶然性可能會讓任何的金融模型失效。

### 戰爭中的例子

#### 越戰

麥納馬拉謬誤源於越南戰爭時期，在其中擊斃敵軍的屍體數量被用作準確及客觀的成功度量，因此戰爭被簡化為一個數學模型，在其中藉由增加擊斃敵軍的數量和減少己方人員的傷亡，就可確保勝利。批評者指出，游擊戰和大規模的反抗，會讓這項公式失效。

麥納馬拉對數據的重視，在十萬壯士計畫（Project 100,000）中清楚地展現，在這項計畫中，他藉由降低徵兵的標準，讓入伍人數有所增長。這項決策的標準是基於「在抽象意義上，一個士兵和其他的士兵多少是等同的，因此透過正確的訓練和優越的裝備，任何士兵都可以在戰爭的數學中變成一項加分的因素」的這想法。

#### 全球反恐戰爭

喬治・沃克・布希時代的美國國防部部長唐納・倫斯斐，他意圖以更好的資料、清楚的目的和可及的目標來發動戰爭。強・克拉庫爾對此曾經寫過以下的內容：

> 這項任務的緊急性，幾乎只來自於「滿足任意指派的期限，因此任務可以受到核對打勾並加上『已達成』的標記」的這種官僚性的執著。對量化數據的強調，一直以來都是軍隊的標誌，但在倫斯斐於五角大廈任職的期間，這作法在錯誤性方面，達到了新的高峰。倫斯斐著迷於使用可以運用的正面度量，來展示全球反恐戰爭的進展。
> 
> 

### 醫學中的麥納馬拉謬誤

在醫學文獻中，對麥納馬拉謬誤的討論越來越多。麥納馬拉謬誤尤其被用以描述將無惡化存活期（progression-free survival）作為治療終點是徒勞無益的作為的狀況，因為在治療轉移性固態瘤患者的臨床試驗當中，無惡化存活期只是一個可以測量的終點，而這麼做會無法觀測到諸如總體生活品質和總體存活率等與結果相關因而更有意義的訊息。

### 學校錄取過程的例子

在學士後醫科等競爭性的學校錄取過程中，僅僅使用量化數據評估候選學生的作法，可能會忽略掉一些無法量化但在最後可能和學生的成就更加相關的因素和特質。

## 參見

* 地穴寓言
* 契訶夫的槍
* 奧卡姆剃刀
* 街燈效應（Streetlight effect）
* 真理
* 逼真
* 福特 Pinto

## 參照
麥納麥

**麥納瑪**（阿拉伯語：المنامة‎ _Al Manāma_，巴林阿拉伯語發音: [elmɐˈnɑːmɐ]）是中東國家巴林的首都，瀕臨波斯灣，在巴林島的東北部。麥納瑪是巴林最大的城市，面積達 30 平方公里，人口約 150,000，都會區則有 32 萬人以上，占巴林總人口的近四分之一。

伊斯蘭編年史上提到麥納瑪至少可追溯至 1345 年。然後從 1521 年開始由葡萄牙人統治，後來從 1602 年起由波斯人統治。麥納瑪自 1783 年起一直由阿拉伯埃米爾家族所統治，雖然期間曾有數度中斷。麥納瑪於 1958 年被宣布為自由港，1971 年成為獨立的巴林的首都。

麥納瑪的經濟基礎與巴林整體的經濟基礎相一致 —— 石油、汽油提煉、獨桅帆船的建造、捕魚以及采珍珠。麥納瑪以東穆哈拉格島上建有巴林國際機場，麥納瑪與穆哈拉格島用海堤相連。成立於 1986 年的巴林大學位於麥納瑪。

麥納瑪曾是巴林 12 個自治市之一，現在為首都省。

麥納瑪於 2012 年被阿拉伯國家聯盟指定為阿拉伯文化首都。

## 詞源

麥納瑪來自阿拉伯文المنامة，意思是「休息的地方」或是「如夢的地方」。

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
麥納麥國民體育會

**麥納麥國民**（阿拉伯語：النادي الأهلي البحريني）是一家位於巴林首都麥納麥的體育俱樂部。他們曾經在巴林足球的頂級聯賽中踢球，但在 2011-12 年甲級聯賽中獲得第九名後降級到乙級聯賽。俱樂部還派出籃球、手球和排球 等其他運動項目的球員。他們的主場是 Al Ahli 體育場，儘管與巴林的所有其他球隊一樣，他們主要在巴林國家體育場進行比賽。
麥紹棠

**麥紹棠**（**英語：Clement Mak Shiu Tong**，1953 年 —），香港商人，中建電訊集團有限公司，以及中建電訊國際有限公司董事會主席、首席執行官，以及常務董事，人稱「**兇悍股王**」，精通於將一些仙股上市再融資圈錢。近年曾因涉嫌操縱二級市場股價而被香港廉政公署立案調查，後來因為證據不足而撤銷控罪。

2002 年他曾與藝人劉德華因天幕製作有限公司合約問題而發生法律糾紛。

麥紹棠的長子麥浚翹開設唱片公司，次子麥浚龍則為歌手。
麥絲瑪拉

**麥絲瑪拉**（Max Mara） 是義大利的一家服裝公司，1951 年由阿希爾・馬拉莫迪（Achille Maramotti）成立於雷焦艾米利亞。

## 歷史

阿希爾・馬拉莫迪（1927 年 1 月 7 日 – 2005 年 1 月 12 日）從 1947 年開始設計服裝，1951 年成立麥絲瑪拉。現在該公司仍由馬拉莫迪的後裔掌控。

## 品牌

該公司下共有 35 個品牌，除去 Max Mara 本身以外，比較著名的還包括 Sportmax、Sportmax Code、Weekend Max Mara、Marella、Pennyblack、iBlues、Max & Co. 和瑪瑞娜・瑞娜迪（Marina Rinaldi）。

## 參考文獻

## 外部連接

* 官方網站
麥維_(伊利諾伊州)

**麥維**（英語：McVey）是位於美國伊利諾伊州馬庫平縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

麥維的座標為 39°23′23″N 89°44′47″W，而該地的平均海拔高度為 198 米（即 650 英尺）。

## 參考文獻
麥維他

**麥維他**（**McVitie's**）是英國聯合餅乾旗下的一個子公司，主要生產零食。其名稱來源於 1830 年成立於蘇格蘭愛丁堡的餅乾製造公司 McVitie & Price, Ltd.。1888 年位於喬基的工廠建好之前在愛丁堡有多家工廠。

## 歷史

McVitie & Price 的工廠在 1894 年倒閉，但同年便重新建起，直到 1969 年轉到英格蘭發展為止一直都在運營。1910 年和 1917 年分別於哈勒斯登和曼徹斯特新建工廠。1922 年收購愛丁堡麵包店 Simon Henderson & Sons。1948 年與 McVitie & Price 蘇格蘭家族企業 Macfarlane, Lang & Co., Ltd 合併，形成聯合餅乾集團。

1947 年 McVitie & Price 製作了伊莉莎白公主的婚禮蛋糕。

2007 年，聯合餅乾授予明治製菓在日本使用 McVitie's 的品牌的權力。

2016 年 8 月 18 日康師傅與聯合餅乾簽署代銷協議，康師傅食品即日起取得麥維他所有相關產品的中國大陸經銷權，是康師傅食品第一次直接代理銷售進口食品。

## 參考文獻

## 外部連結

* United Biscuits - page on McVitie's.
* Official McVitie's site in Japan (in Japanese).
麥維凱

**麥維凱**（英語：**Kerrin McEvoy**；1980 年 10 月 24 日 —），是澳洲騎師。

## 簡歷

麥維凱是澳洲籍騎師，於 1997 年 3 月 2 日展開策騎生涯。1997 年 3 月 29 日，他勝出其策騎生涯的首場頭馬。 2000 年 11 月 7 日，麥維凱僅以 20 歲之齡便憑策騎「釀酒」攻下一級賽墨爾本盃，其後他分別於 2016 年策騎「深紅晶石」及 2018 年策騎「還擊」三度勝出此項重要錦標。 2004 年，麥維凱獲穆罕默德酋長旗下的高多芬馬房招攬，成為其馬房的次席騎師。期間，他憑策騎 Rule Of Law 於英國攻下一級賽聖烈治錦標，亦在皇家雅士谷賽期憑策騎 Shamardal 勝出一級賽聖詹姆士皇宮錦標。麥維凱於 2008 年重返澳洲，成績一直名列前茅，至今他已勝出超過 1,700 場頭馬。 2017 年 9 月 4 日，麥維凱獲南澳洲賽馬會入選為南澳洲賽馬名人堂。2017 年 10 月 15 日，麥維凱於澳洲雪梨蘭堿馬場策騎「紅達時」出戰首屆舉行、全球最高獎金短途賽事的珠穆朗瑪峰錦標，結果座騎在他胯下拋離對手以輕鬆姿態勝出此項獎金達 1500 萬澳元的錦標。翌年，他再夥拍此駒攻下珠穆朗瑪峰錦標。2020 年 10 月 17 日，麥維凱憑策騎「川河達駒」第三度在此項錦標掄元。

## 在港主要策騎事跡

2004 年 1 月 18 日，麥維凱首度於沙田馬場上陣憑策騎約翰摩亞馬房的「得日」勝出，贏得在港首場頭馬。

2013 年 12 月 4 日，麥維凱於跑馬地馬場代表澳洲出戰國際騎師錦標賽。他先在第一關憑策騎呂健威馬房的「回鄉精神」勝出，其後再在次關策騎「萬眾期待」跑入一席第二，最終他全晚累積 18 分，以 2 分之差擊敗香港代表潘頓，首度勝出國際騎師錦標賽。 

## 主要勝出賽事

 **澳洲**

 **英國**

 **法國**

 **愛爾蘭**

 **德國**

 **義大利**

 **阿聯**

## 在港策騎資料

## 成就

* 國際騎師錦標賽冠軍 - (1) - (2013 年)
* 入選南澳洲賽馬名人堂 (2017 年)

## 參考
麥維爾

**艾斯特・路易斯・麥克維**（英語：Esther Louise McVey MP，1967 年 10 月 24 日 —）是一位英國政治人物，保守黨人。現任塔頓選區議員。

曾任西威勒爾選區議員，卡麥隆內閣殘障人士政務次長，就業國務大臣，樞密院顧問官，英國交通警察局主席，德蕾莎・梅伊內閣副黨鞭長及就業及退休金事務大臣等職。

從政前，麥克維是一位電視節目主持人和商人。

## 早年經歷

麥克維的先祖為愛爾蘭天主教徒，她生於利物浦。受教育於當地的望樓私校，又於倫敦大學瑪麗王后學院學習法律，在倫敦大學城市學院學習無線電新聞。2009 年 7 月以優異成績獲利物浦約翰摩爾斯大學公司治理理學碩士學位，並因其工作榮獲英格蘭北方卓越獎。

## 職業生涯

2000 至 2006 年，麥克維服務於總部在利物浦的建築業家族企業 J. G. McVey & Co.（由其父運營）， 擔任總監。該企業的主要業務為拆遷、場地清理、填海和城市改造。2003 年 7 月和 9 月公司因工人在沒有邊緣加固的腳手架上工作及電鋸操作人員缺乏安全防護而收到兩項立即停止的安全通知。

2018 年 11 月 15 日，因不認同達成的脫歐協議，辭去內閣職位。

## 個人生活

麥克維定居於利物浦西柯比，第一次國會議員任期時，她曾與保守黨同事菲利普・戴維斯合住一套公寓， 2015 年落選後停止。

2007 年馬德琳・麥卡恩失蹤事件女童的母親凱特・麥卡恩是麥克維的老友，麥克維幫助麥卡恩家建立了馬德琳・麥卡恩基金會，並任其創始受託人。

## 參考資料

## 外部連結

* _Debrett's People of Today_
* www.conservatives.com
* Esther McVey MP （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） _official blog_
* * 英國國會的個人檔案
* 公鞭記載的投票紀錄
* TheyWorkForYou 記載的國會紀錄
* 西敏國會紀錄的個人檔案