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餿水

**廚餘**，亦稱**廚房垃圾**（Kitchen waste）或**食物廢棄物**（Food waste），是食物於加工處理（包括烹煮）後所剩之部分，或在食用後所剩食物之統稱。

廚餘可分為：

* **生廚餘**：食材在加工（烹煮）之前，經處理後所剩餘的物料，如菜葉、果皮、果渣等。
* **熟廚餘**：食材經烹煮成為食物並經消耗（食用）之後所剩下並被丟棄之物。

## 定義

許多國際組織、政府機關、專業機構對食物廢棄物都有各自的定義。

## 歐盟

在歐盟，廚餘在 1975 至 2000 年間被定義為「任何食物成分，無論生或熟、已被丟棄、準備或必須被丟棄者」，直到 2000 年廢除舊的歐洲聯盟指令並以新的指令 2008/98/EC 替代為止。後者並沒有對廚餘一詞做出定義。
而同樣含有上述定義的指令 75/442/EEC 則在 1991 (91/156) 調整為加上「一種廢棄物的分類」(Annex I)。

## 處理與應用

食物廢棄物為一種生物降解垃圾，屬生物質，可作為堆肥、發電、生物氣體或合成氣原料等。

### 動物飼料

以往由於廚餘可以回收，運送往家豬或家禽農場作飼料（俗稱**餿水**、**泔水**、**潲水**）用，也是另一種處理廚餘的方式。另外廚餘亦可通過脫水烘乾後磨粉風乾製成魚糧顆粒或其他動物飼料顆粒。

但廚餘造成動物飼料有一定風險，由於廚餘含有不同來源的食物，可能在這些食物中含有細菌或病毒，造成進食這類飼料的動物可能受廚餘中的細菌或病毒感染。如 2019 年非洲豬瘟在中國大規模爆發時，香港的廚餘回收公司需要暫停製造豬隻飼料以防廚餘中的豬肉含非洲豬瘟病毒而感染豬隻。另外，以廚餘製成動物飼料，亦可能出現同類相食等道德問題。

### 分解堆肥

現時，很多已發展的國家都會對廚餘的處理作嚴格規定。例如在紐西蘭會要求有庭園的家庭利用蚯蚓農場來分解廚餘成為堆肥；在韓國，從 2000 年代開始，廚餘要從一般家居廢物中分開，另外放入一個回收桶內。此外，由於熟食經烹飪後常會含有鹽分，因此熟廚餘在堆肥時應另行處理，不移送入焚化爐（不利戴奧辛控制）或直接堆肥（造成土壤鹽化）。

部分廚餘（例如：咖啡渣、茶渣）可以無需分解而直接用來堆肥。

廚餘因醱酵時間的長短而產生不同的成果：

* 生肥：醱酵時間於 7~14 天以下
* 半熟肥：醱酵時間於 15~50 天以內
* 全熟肥：醱酵時間於 60 天以上

### 發電

在 2009 年搞笑諾貝爾獎的生物學獎得主的研究項目，就是透過從熊貓排出的糞便裡提取細菌，以幫助更有效地分解廚餘。此外，美國加利福尼亞大學戴維斯分校的華裔生物農業工程學系的張瑞紅教授有研究利用廚餘來發電的研究計劃。這個計劃開發出一種利用細菌將廚餘、農作殘餘物和其它有機物，利用厭氧消化槽使之轉變成與一般沼氣成份相近的氫氣和甲烷，這些產生的氣體可用來發電或作為運輸工具的燃料。根據這項研究的發現，八年以來每周從灣區收集到八噸的廚餘中，其主要成分如菜莢、魚骨等材料，平均每一噸所生產的電力，可為 10 個加州一般耗電量的家庭提供所需的電力。

### 生活能源

英國第一部以人類排泄物及廚餘處理後而成的生物氣體燃料公車於 2014 年 11 月 20 日首次上路，具低碳排放效益。五個成人的年排泄物可製造約一個油箱的生物甲烷，足以供公車行駛約 186 英里的距離。

### 廚餘處理家電

* 絞碎機（鐵胃）
* 廚餘處理機

### 廚餘染料

利用蔬果剩材中，每一種蔬果獨有的顏色用作紡織品的染料。位於香港 PMQ 中的社企染樂工坊正正出售以廚餘染料染色的圍巾，亦有工作坊讓市民一嘗製作廚餘染料。
他們亦於 2015 年米蘭世界博覽會被讚賞為「世界上最美麗的色彩」。

## 廚餘統計

### 香港

根據環境保護署的資料，香港每天產生約三千多噸的廚餘量，約佔都市固體廢物量三分之一。

註：**本表數據源自環境保護署。**

廚餘是可造成環境污染的家居垃圾，回收成本也不少。在特定的節慶日期間，因為應節的特定食物（如：年糕、粽子、月餅等）過期而要丟棄的食物，亦是廢棄食物的最大數。根據香港環保團體綠色力量在 2009 年中秋節發表的調查指出，單單是香港在 2008 年丟棄的月餅數量，推算出來有 280 萬個；而在中秋節中的燒烤活動中丟棄或浪費掉的肉腸、肉排等食物，更可讓一個三人家庭飽餐 82 年。

從表格中可看出，過去十年間工商業廚餘不斷上升。香港地球之友於 2010 年進行有關飲宴的廚餘調查，四場中式婚宴及企業餐宴共 104 圍酒席的廚餘量，統計吃不完的餸菜達 400 公斤。該會針對其中一間食肆兩場晚宴進行進一步的統計，發現剩菜比例最高的三道菜（即剩菜重量，除以該道菜的上碟重量），依次為「上湯水餃麵」（38%）、「紫米露」（35%）及「福建炒飯」（33%）等最後幾道菜。香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，每年平均有大約 2,00 萬至 2,50 萬圍酒席，包括婚宴、社團宴會、春茗、團年飯等等，而工商業的九百多噸的廚餘中，有 45 至 50% 來至這些酒席。

## 相關文章

* 食物保存法
* 包伙食
* 搶救剩食
* 免費素食主義
* 生質能源
* 回鍋油（萬年油）
* 地溝油（餿水油）
* 廢棄食用油回收
* 食物浪費

## 參考文獻

* 糧食蛻變：以消費者力量創建公平的糧食未來 (PDF). 樂施會. 2012-07 [2015-11-23]. （原始內容 (PDF) 存檔於 2015-11-23）.
饂飩

**烏龍麵**（日語：饂飩／うどん），是日本以小麥為原料製造的麵體，在粗細和長度方面有特別的規定。

名稱
在日語中一般寫作うどん，有時也寫作漢字饂飩，兩詞在日語中同音。

## 起源

1. 根據香川縣的口頭傳說，從大唐中土歸還的空海大師（弘法大師，於西元 774─835）帶回烏龍的製法，拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨戶內海雨水稀少，很難種米而傳授給讚岐人，一般認為，這就是現在的讚岐烏龍的原型。
2. 起源自奈良時代就已興盛的唐果子（即唐朝傳來的糕點）──索餅（索餅 _sakubei_）、餺飥（餺飥 _hakutaku_，中文音念「博拖」）、餛飩（混飩 _konton_）。
  * 索餅：用麵粉及米粉揉製成細長交叉的油炸餅。陰曆 7 月 7 日用以在驅除瘧疾的儀式食用。索餅的系統，發展為現今的素麵、五島烏龍、稻庭烏龍。
  * 餺飥：用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割的糕點。演變為今日的餺飥（ほうとう _hōtō_）。
  * 餛飩：麵粉內包肉餡等，或煮或蒸的糕點。演變為今日的餃子或餛飩。
3. 另一種認為是因為伊勢生產的米不足，但在很長時間裡這個被認為是烏龍的起源。

現今日本烏龍的形狀誕生於室町時代（西元 1336─1573）中期，元祿時代（西元 1688─1703）也出現在江戶、京都、大阪及琴平的烏龍麵店。

## 規格

根據現行日本農業規格，烏龍圓面直徑要 1.7 毫米以上，角面的寬度在 1.7 毫米以上；以下的則為「**涼麵**」（ひやむぎ _hiyamugi_，寬度 1.2－1.7 毫米，厚度為 1.0－2.0 毫米），以此區分。除此以外，社會上通用的觀念裡，還有細麵的「細烏龍」和「涼麵」的明確區別。

## 製作

通常，用中筋性（相當於歐美標準的低筋性）小麥粉加入若干的鹽而製作，食用時多採用魚乾、海帶以及醬油製作的湯底。

簡單來說作為平民主食、稻米主食的代用食物，在喜慶時則作為「熱」食物，在古代的日本各處都非常受歡迎。以消費量來說四國香川縣生產的讚岐烏龍排第一，在乾烏龍的產地群馬縣排第二。烹調方法和配料強烈反映了地區差別，所以存在各種各樣的類型。

## 日本各地的烏龍

* 秋田的稻庭烏龍
* 群馬的水澤烏龍
* 埼玉的加須烏龍
* 香川的讚岐烏龍
* 山梨的餺飥（ほうとう _hōtō_）
* 名古屋的棊子麵（きしめん _kishimen_，「棊」同「棋」）、味噌烏龍
* 三重的伊勢烏龍
* 大阪的狐烏龍（加上油豆腐的）
* 福岡的丸天烏龍
* 大分及熊本的丸子湯
* 富山的氷見烏龍

## 日本以外的烏龍

韓國因受日本殖民影響，亦大量使用烏龍。只不過普通的烏龍湯麵里會加茼蒿和韓式魚餅，兩者皆不是日本烏龍常用的食材。

在台灣販售的烏龍麵，除了湯底會多少使用本地食材熬製外，基本與日本烏龍沒有差別。在以前被日本殖民的帛琉，以及曾與日本有密切交流的夏威夷和越南，都有類似烏龍麵的食物。

## 相關

* 拉麵
* 素麵
* 蕎麥麵

## 參考文獻

* Tsuji, Shizuo. (1980). _Japanese cooking: A simple Art_. Kodansha International/USA, New York.

## 外部連結

* PDMZ's Yoshida Udon Page: pictures & reviews of all 64 shops in the Fujiyoshida (Yamanashi-ken) Udon Federation
饃

**饃**可能指：

* 饅頭
* 泡饃
饃饃

**饅頭**，中國傳統麵食，通常用以麵粉製成，將麵粉和水按比例混合發酵後（或拌入內餡）蒸製而成的食品。華北地區稱為**餑餑**，關中、中原及江淮部分地區稱為**饃，**晉語、部分閩語地區也稱為**饃饃**等。通常是半球形、長方體，大小從直徑 4 公分左右到直徑 15 公分左右均有。其中，無餡的饅頭是多數中國北方人的主食。

## 歷史

漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸製的麵食也隨之流行於全中國各地，當時統稱為「餅」。

「饅頭」一詞最早見於西晉束廣微，又稱「蒸餅」。

「饅頭」一詞相傳出自三國蜀漢諸葛亮。當時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。諸葛亮率領大軍準備渡江，突然烏雲密佈、狂風大作。當地一個老人告訴他，這是戰死士兵的鬼魂在興風作浪，要獻上 49 顆人頭來做祭品才行。諸葛亮不願傷害同袍，就命令手下殺牛宰羊，剁成肉餡，再包上麵粉，做成人頭模樣充當祭品。古時候用來做祭品的都是南方蠻人，因為饅頭的「饅」和南蠻的「蠻」讀音相似，諸葛亮就給這種祭品取名叫做「饅首」，後來饅首經常被用在祭祀活動中。 又因為「首」和「頭」是相同含義，所以「饅首」又叫「饅頭」。

在此之後無論有無餡心均統稱饅頭。直到北宋才出現包子這一稱呼，指代有餡的饅頭（用菜葉裹餡的菜包），而饅頭一詞本身則逐漸變成無餡製品的統稱。現在蘇南及浙北地區，如上海、蘇州、杭州，仍將無論是否含有內餡的饅頭統稱為饅頭，例如肉為餡的稱為「肉饅頭」。

香港酒家供應的饅頭體積比北方的小，屬於點心而非主食。

饅頭有「瞞頭」（欺瞞河神的人頭）之說法，無文獻可供考證。此詞可能衍生自《說郛》內文所載之文字：「食品饅頭本是蜀饌。世傳以為諸葛亮征南時其俗以人首祀神，孔明欲止其殺，教以肉麵二像人頭而為之。流傳作『饅』字。不知當時音義如何，適以『欺 [瞞]』同音。」

## 分類

2007 年 12 月 20 日，中國國家認監委（國家質檢總局分管機構）發佈了國家標準《小麥粉饅頭（GB/T 21118-2007）》，其中將以小麥粉為原料生產的饅頭，分為熱包裝饅頭和冷包裝饅頭兩大類。

## 食品安全的顧慮

長期食用在製作過程中添加有含鋁的膨脹劑的饅頭，由於可以沉積在大腦、肺臟、肝臟、骨骼、睪丸、子宮等中，累積到一定數量後可會產生慢性毒理作用。尤其是孕婦和發育中的兒童。

## 分佈

在大中華地區、越南、朝鮮半島、日本皆有饅頭，形態各異。但在朝鮮語中，漢字詞「만두」（漢字寫為「饅頭」）指的是小麵糰，包括餃子、餛飩、小籠包等等。

## 逸聞

* 《愛竹淡淡藪》載：「宋趄有個叫孫琳的大夫，為宋寧宗治淋病，就是用饅頭包大蒜、淡豆豉，每日服 3 次，3 日便病除，被人們視為神醫。」
* 在中華民國國軍裡，有長達數十年的時間早餐主食均為饅頭，故義務役士兵在軍中的日子，時常會以吃了幾頓饅頭來計算自己當兵的日數，被稱為「數饅頭」。廚房作饅頭，前天晚餐後揉麵糰好等麵糰發酵，最怕寒流來襲麵糰不發，就麵團鐵籠周遍蓋棉被甚至置放電熱器，以免麵糰不發大家吃不成，伙房兵會被關禁閉。
* 在中亞，突厥饅頭 (曼提) 是指肉包。

## 參考文獻

## 外部連結

* 《小麥粉饅頭》國家標準全文（pdf）

## 參見

* GB/T 21118-2007
* 包子
* 日式糕點
  * 紅葉饅頭
  * 松露饅頭
* 銀絲卷
饃饃_(餃子)

**饃饃**（尼泊爾語：म:म、ममचा，藏語：མོག་མོག་，威利轉寫：mog mog）是一種源自西藏並流行於尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食。其外型近似水餃或小籠包。

饃饃的餃子皮由麵粉跟水和成，而餡料一般是肉類、蔬菜、乾酪，當中內餡多以水牛肉為主，亦有豬肉、雞肉及青菜等其它口味之選擇，以及當地咖哩粉、番茄、高麗菜和芥子油等，包好的餃子可蒸可煎，通常佐以番茄醬汁或辣椒醬汁來食用。

## 參考資料
饅狀菱蟹屬

**饅狀菱蟹**（學名：_Pseudolambrus calappoides_）為菱蟹科的動物，舊屬菱蟹屬（_Parthenope_），今屬一個獨立的擬緊握蟹屬（_Pseudolambrus_）。發現於印度洋的塞席爾群島，分布於日本、澳大利亞、斯里蘭卡、印度、紅海、馬達加斯加的西北部島嶼，包括南海、北部灣等海域，生活環境為海水，主要棲息於 30-50 米深的泥沙底或具貝殼的沙底。

## 參考文獻
饅頭_(日本)

**饅頭**（日語：饅頭／まんじゅう），又稱**日式甜饅頭**，在日本也可以寫為「萬十、萬頭、曼頭」，是一種用甜味麵粉包入紅豆沙，再由蒸籠製作完成的和菓子，日式甜饅頭均擁有甜味，但甜度會根據不同的種類而有較大變化。

## 種類

* 茶饅頭：使用麵粉、黑糖和膨張劑製成的饅頭，甜度極高，配合抹茶食用較佳，又稱為利休饅頭、大島饅頭、溫泉饅頭或薄皮饅頭，在日本的溫泉街中經常能見到。
* 薯蕷饅頭：蕷是芋的和製漢字，使用紫薯粉代替麵粉製成的饅頭，表皮不一定是紫色的，也有可能是粉紅色，又稱為大和蕷、伊勢蕷。
* 酒饅頭：利用酒母和麴發酵麵體製成的饅頭，甜度較低，配合冰水一起食用最美味。
* 炭酸饅頭：明治時代發明的簡便型日式甜饅頭，在麵體中加入蘇打粉發酵，在家庭和工業生產上都非常盛行。
* 鹽饅頭：將經過油炸的栗子磨碎和鹽研磨至粉末狀，再加水乳化後再加入普通麵粉製成麵團，可以捏成楓葉或者小鳥的形狀蒸，顏色為橘紅色，又稱為唐饅頭、紅葉饅頭、栗饅頭、千鳥饅頭或乳菓。
* 葛饅頭：使用葛粉代替麵粉製作成的饅頭，需要冷藏過後才能吃，口感冰涼，又稱為水仙饅頭或葛櫻。
* 麩饅頭：使用小麥粉的麩代替麵粉製成的饅頭，在外面會包裹一層用鹽醃漬的笹的葉子。
* 味噌饅頭：用味噌和紅豆沙餡混合製成的饅頭。
* 最中：介於煎餅和饅頭中間的一種饅頭，外面會包裹醬油味或者芥末味的海苔。

## 註釋
饅頭_(突厥)

**突厥饅頭**（Manti），又稱**土耳其饅頭**，是小麵團的一種，在大多數突厥語族人群，以及南高加索、巴爾幹半島、中亞、阿富汗和中國穆斯林中都很受歡迎。突厥饅頭也從中亞開始向俄羅斯和前蘇聯國家中開始流行。 

這道菜通常由五香肉混合物組成，包括羊肉或碎牛肉。放在薄麵糰包裝紙中，煮或者蒸熟。大小和形狀因地理位置而異。 突厥饅頭類似於餃子和包子，韓國饅頭、蒙古包子以及西藏饃饃。儘管現在指代的是不同的菜餚，但 Manti 這個名字與漢字文化圈中的「饅頭」同源。 

* * *

## 參考
饅頭_(韓國)

**饅頭**（韓語：만두／**饅頭**_mandu_），是韓語中「교자／**餃子**_gyoja_」和「포자／**包子**_poja_」的通稱。饅頭是一種包餡的麵點，可以放在湯內煮熟又或者煎熟，通常用肉和菜做餡，也可以加上泡菜或者粉絲等其他配料。饅頭在現代以前屬於朝鮮王朝的宮中料理，然而現代作爲一道親民料理可以普遍見於布帳馬車與餐廳所售之「粉食」中。

## 語源

三國時期蜀漢丞相諸葛亮發明。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期。《事物紺珠》記載「秦昭王作蒸餅」，後世蕭子顯在《齊書》中亦有言，朝廷規定太廟祭祀時用「面起餅」，即「入酵面中，令松松然也」。「面起餅」可視為中國最早的饅頭。
三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之「蠻頭」。明郎瑛在《七修類稿》記：「饅頭本名蠻頭，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之『蠻頭』，今訛而為饅頭也。」

以漢語「饅頭」爲語源的食物也可見於維吾爾飲食、哈薩克飲食、烏茲別克飲食等。與現今中國不同的是，在這些文化飲食中的「饅頭」均指有餡（一般爲肉餡）的麵點，而在中國有包餡的「饅頭」自宋代後已改稱爲包子。

在韓國，만두（即所謂的「饅頭」）既可以作成餃子的模樣（韓語亦稱교자，即「餃子」），亦可以作成包子（韓語亦稱포자，即「包子」）的模樣，而饅頭一詞可以通指二者。

## 歷史

有觀點認為韓國的饅頭最初是 14 世紀由中國元朝傳入朝鮮半島高麗王朝。

高麗歌謠《霜花店》（쌍화점，亦稱「雙花店」）就是有關包餡麵點店的。쌍화（霜花）指的是包餡麵點。점則是店鋪，歌謠中經營店鋪的可能是來自中亞地區的人。

## 圖像

* * * * * * *

## 參見

* 韓國料理
* 小籠饅頭
* 蒙古包子
* 新疆烤包子

## 引用
饅頭山

**饅頭山**，又稱**圓墩仔**、**圓山**、**員山**，是台灣新北市中和區西側與板橋區交界處的一個小山丘，高 29 公尺。目前此處被闢建為自強公園，位於中和莒光路和國光街，緊鄰自強國小和國光派出所，有環山步道可達山頂涼亭。667 公車和 F511 公車皆可到達。

## 歷史文化

饅頭山上有一間水錶室與儲水池，水錶室及其內設備於昭和八年所建。當年海山煤礦需要水源洗炭，在現今的永和區水源路 52 號（水源地）找到水源，泉水除了洗炭外並供給礦工及後來的街民使用。山的另外一頭還有一座紀念碑，即是為了紀念當時負責此事的日本人山本義信。儲水池則稱為瑞穗配水池，為戰後初期所建，自來水公司於 63 年間成立時接管，65 年已停止操作供水。目前山本氏紀念碑與瑞穗配水池皆為縣定古蹟。

## 植物生態

饅頭山由於是相當公園化的小山丘，故山上除了原生植物，也栽植許多園藝植物。

* 喬木：黑松、金龜樹、山櫻花、苦楝、羊蹄甲、水黃皮、相思樹、玉蘭花、烏桕、香楠、桃花、稜果榕、正榕、垂榕、圓葉榕、烏心石、江某、芒果、茄苳、蒲葵、大花紫薇、大葉雀榕。
* 灌木：平戶杜鵑、木芙蓉、桑樹、馬纓丹、鷹爪花、野牡丹、使君子。
* 草本：颱風草、火炭母草。

## 參考文獻

## 外部連結

* 中和市全球資訊網／暢遊中和／公園簡介
* 中研院數位典藏資源網 - 山櫻花介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 苦楝介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 水黃皮介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 相思樹介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 芒果介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 烏心石介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 大花紫薇介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中研院數位典藏資源網 - 茄苳介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饅頭岩

**饅頭岩**（英語：Manjū Rock），是南極洲的岩石，位於毛德皇后地的奧拉夫王子海岸，處於多摩冰川和多摩角之間，根據日本探險隊的測量和拍攝的空中照片繪入地圖，現時由南極條約體系管理。

## 參考資料

* Manjū Rock. 美國地質局地理名稱信息系統. [2013-08-01].
* 本條目引用的公有領域材料來自美國地質調查局的文檔《饅頭岩》 （資料來自地名信息系統）。
饅頭果屬

**算盤子屬**（學名：_Glochidion_）是葉下珠科下的一個屬，為灌木至喬木植物。該屬共有約 300 種，分布於熱帶亞洲至玻里尼西亞。該屬植物以花無花盤、雄蕊頂端具尖、花柱常合生等一系列形態特徵區別於同族其他屬。

屬名 _Glochidion_ 源於希臘語 glochis，意為「突點」，指花葯具長尖。

## 物種

本屬包括以下物種：

* 白毛算盤子 _Glochidion arborescens_
* 線藥算盤子 _Glochidion chademenosocarpum_
* 紅算盤子 _Glochidion coccineum_
* 革葉算盤子 _Glochidion daltonii_
* 四裂算盤子 _Glochidion ellipticum_
* 毛果算盤子 _Glochidion eriocarpum_
* 絨毛算盤子 _Glochidion heyneanum_
* 厚葉算盤子 _Glochidion hirsutum_
* 長柱算盤子 _Glochidion khasicum_
* 台灣算盤子 _Glochidion kusukusense_
* 艾膠算盤子 _Glochidion lanceolarium_
* 披針葉算盤子 _Glochidion lanceolatum_
* 山漆莖 _Glochidion lutescens_
* 馬嶺河算盤子 _Glochidion malingheense_
* 墨脫算盤子 _Glochidion medogense_
* 南亞算盤子 _Glochidion moonii_
* 多室算盤子 _Glochidion multiloculare_
* 雲霧算盤子 _Glochidion nubigenum_
* 寬果算盤子 _Glochidion oblatum_
* 倒卵葉算盤子 _Glochidion obovatum_
* 甜葉算盤子 _Glochidion philippicum_
* 算盤子 _Glochidion puberum_
* 莖花算盤子 _Glochidion ramiflorum_
* 台閩算盤子 _Glochidion rubrum_
* 撣邦算盤子 _Glochidion shanense_ Gang Yao &Shixiao Luo
* 圓果算盤子 _Glochidion sphaerogynum_
* 水社算盤子 _Glochidion suishaense_
* 青背葉算盤子 _Glochidion thomsonii_
* 裏白算盤子 _Glochidion triandrum_
* 湖北算盤子 _Glochidion wilsonii_
* 白背算盤子 _Glochidion wrightii_
* 香港算盤子 _Glochidion zeylanicum_

## 參考文獻
饅頭果毛管蚜

**饅頭果毛管蚜**（學名：_**Greenidea brideliae**_）為毛管蚜科毛管蚜屬下的一個種。

## 參考文獻
饅頭湯

**餃子湯**（韓語：만두국／**饅頭국**_mandu-guk_），是一種將韓式餃子放入牛肉湯或鰣魚湯與雞蛋混合煮的韓國料理，為朝鮮半島常見的一種湯。餃子湯是當地新年傳統飲食之一。

## 歷史

高麗王朝時期，餃子已從中亞引入朝鮮半島，到了朝鮮王朝中葉，餃子已成為平安南道和咸鏡北道的特產料理。韓式餃子在韓語稱為「만두」（漢字：饅頭），又稱為「쌍화」（漢字：雙花），製作韓式餃子的主要原料小麥和蕎麥主要種植在朝鮮半島北方。

韓式餃子的製作和烹飪方法多種多樣，其中包括餃子湯。在韓國宮廷，這道菜被稱為「餅匙」，朝鮮王朝時期餃子湯被稱為「石榴湯」，現代韓語稱餃子湯為「만둣국」的確切年代尚未清楚。

## 製作

餃子湯製作方法是將餃子在魚湯中煮沸，加入泡菜和肉末，最後加入一顆蛋。餃子湯湯底可換成牛肉湯，並加入圓柱形年糕，稱為「年糕餃子湯」。

## 參見

* 韓國料理

## 參考資料
饅頭菠

**變葉懸鉤子**又名**山莓**（學名：_**Rubus corchorifolius**_）為薔薇科懸鉤子屬下的一個種。分布於日本、越南、朝鮮、緬甸以及中國大陸的甘肅、西藏、東北、青海、新疆等地，生長於海拔 200 米至 2,200 米的地區，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處，目前尚未由人工引種栽培。

## 別名

樹莓、山拋子、牛奶泡、撒生秧泡（貴州）、三月泡、四月泡、龍船泡（湖南） 大麥泡、泡兒刺（陝西）、刺葫蘆、饅頭菠、高腳波（福建）、葥（音同「箭」）。

## 異名

* Rubus corchorifolius L. f. f. roseolus Z. X. Yu
* Rubus corchorifolius L. f. f. semiplenus Z. X. Yu
* Rubus shinkoensis Hayata

## 參考文獻

## 擴展閱讀
饅頭蛙亞科

**短頭蛙亞科**（_Brevicipitinae_），又名**饅頭蛙亞科**，是新蛙亞目姬蛙科下的一個亞科，目前分為 5 個屬，品種約有 15 個種。

饅頭蛙由於其可愛體型，近年被大量捕捉出口作為寵物用，但由於其生長環境特殊，一般家居環境不可能適合牠們生活，使大多數被捕獲及圈養的饅頭蛙都在其間死亡，令這種生物的生存飽受威脅。

## 分類

* 衣索比亞短頭蛙屬 _Balebreviceps_ Largen & Drewes, 1989：只有衣索比亞短頭蛙一個品種。
* 短頭蛙屬 _Breviceps_ Merrem, 1820
* _Callulina_ Nieden, 1911
* _Probreviceps_ Parker, 1931
* _Spelaeophryne_ Ahl, 1924

## 參考資料

## 外部連結
饅頭蟹

**饅頭蟹**（學名：_**Calappa calappa**_） 是饅頭蟹科下的一種海生蟹，具有印度洋 - 太平洋海域的分布，最後由 Lancelot Alexander Borradaile （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）在 1903 年將牠至於饅頭蟹屬（_Calappa_）。

## 分布

饅頭蟹分布於非洲肯亞蒙巴薩、塞席爾、阿爾達布拉群島、馬達加斯加、模里西斯、安達曼群島、日本、台灣、菲律賓長灘島、帛琉、印度尼西亞、巴布亞紐幾內亞、澳洲鯊魚灣、阿布洛霍斯群島、法屬新喀里多尼亞、夏威夷群島、馬克薩斯群島、社會群島等地。

## 參考資料
饅頭蟹總科

**饅頭蟹總科**（**Calappoidea**） 是短尾下目下的一個超科，下分饅頭蟹科和黎明蟹科。 其化石記錄最早可追溯到阿普第階。

## 參考資料
饊子

**饊（ㄙㄢˇ）子**（維吾爾語：ساڭزا‎）是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸麵食。《本草綱目》：「寒具，即今饊子也，以糯粉和面，少入鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。」現在的饊子形如柵狀，細如麵條。而江蘇的淮安茶饊用麻油炸制，細如髮絲。

中國不少地區都有製作。例如山西洪洞、山東濟南、河南西平、江蘇淮安、湖南長沙、四川開江，西北地區的回族，一般過年時家家都要預備饊子，平時喝蓋碗茶時，也要預備饊子作為茶點。

饊子的製作，是用和好的面做成細條或麻花片狀，下油炸熟。和江南綠茶配小甜點的精緻細膩風格不同，寧夏的蓋碗茶濃郁，配油大的饊子體現塞外北方豪放的風格。
饋羹裂花介

**饋羹裂花介**（學名：_**Schizocythere kueikenga**_）為浪花介科裂花介屬下的一個種。

## 參考文獻
饋送

**訊息來源**（英語：**web feed**、**news feed**、**syndicated feed** 又譯為**源料**、**饋送**、**資訊提供**、**供稿**、**摘要**、**源**、**新聞訂閱**、**網源**）是一種資料格式，網站可透過它將最新資訊傳播給使用者，使用者能夠訂閱網站的先決條件是網站可提供持續更新的資訊。訊息來源受到部落格及新聞網站的廣泛採用，因為此類型的網站經常更新內容。如前所述，feed 的譯名很多，莫衷一是，至 2008 年底為止，還沒有一個十分通用而備受認可的中文譯名。將 feed 匯流於一處稱為聚合（aggregation），而用於聚合的軟體稱為聚合器（aggregator）。對終端使用者而言，聚合器是專門用來訂閱網站的軟體，一般亦稱為 RSS 閱讀器、feed 閱讀器、新聞閱讀器等。

典型的一種應用是，網站提供 feed 網址（通常以橘色的 feed 標識供使用者點擊，如或），而使用者將 feed 網址登記到閱讀器裡，就可以訂閱此網站的最新資訊。閱讀器操作方式類似電子郵件客戶端軟體，只是用 feed 閱讀器訂閱網站不需電子郵件位址。使用者訂閱了之後，閱讀器便會透過網站 feed 檢查網站有無更新。視閱讀器的功能而定，使用者可以得知哪些訂閱的網站更新了，或得到已訂閱網站的新資訊列表，或自動下載已訂閱網站的新內容。閱讀器可以設定排程，定時地檢查已訂閱的所有網站。網站 feed 雖然看似將內容推播給使用者，但事實上它採用的是拉取技術（pull technology）。

常用的 feed 格式有 RSS、Atom 兩種。由於 RSS 是較早通行的格式，一些網站雖然提供了兩種格式，但只稱為 RSS。feed 傳播給使用者的內容種類通常是 HTML（網頁內容）或通往網頁的鏈結。許多網站只在 feed 當中放入文章的一部分或著摘要，想看全文就得要點擊鏈結到原站去看；然而，也有一些人認為應該將全文放入 feed。除了網頁之外，feed 內容也可以是通往其他數位多媒體的鏈結。供使用者訂閱的內容若是音訊或視訊等多媒體資訊，則稱為 Podcast（podcast）。

## 閱讀器

就像電子郵件一樣，feed 閱讀器除了有客戶端軟體（如 FeedDemon、NetNewsWire），亦有數種線上閱讀器（如 Bloglines、Google 閱讀器、funP 哈部落、抓蝦等）。由於部落格的盛行，當代瀏覽器當中，Internet Explorer（第 7 版起）、Mozilla firefox、Safari、Opera 等都整合了訂閱 feed 的功能。電子郵件客戶端軟體 Windows Live Mail、Mozilla Thunderbird 也提供了訂閱 feed 的功能。有些行動電話能夠訂閱 feed，如諾基亞的 S60 系統。許多個人化首頁服務，如 iGoogle、My Yahoo、My MSN 等也使用了 feed 相關技術，這些服務通常預設了天氣、股市等幾種常用的 feed 資訊，但也允許使用者自行添加訂閱第三方的 feed 網址。

## 與電子郵件的比較

電子郵件列表（有時稱為電子報）是另一種網站通知使用者新資訊的方式。在 feed 相關技術成熟之前，郵件列表佔有主導地位。閱讀器的運作原理有些類似於電子郵件的 POP3 通訊協定，只是 feed 閱讀器檢視的並非使用者自己的電子信箱，而是網站上的檔案，檔案內含有此網站的更新資訊。和用電子郵件通知使用者的方式比較起來，feed 有一些好處：

* 訂閱 feed 時使用者不必提供電子郵件位址，使用者從而免去了與電子郵件有關的風險與威脅，如垃圾郵件、電腦病毒、釣魚式攻擊、郵件詐騙等。
* 當使用者想要停止接收新資訊通知時，不必向發信者申請「退訂」，只要將 feed 網址從自己的閱讀器的已訂閱清單中刪除即可。
* 結構化的格式（除了某些 RSS 版本外，大都基於 XML），機器易於處理，有利於 Web 2.0 式的混搭。

## 應用與發展

「出版（publish）feed」及「供稿（syndication）」是兩個常用詞彙，用來描述網站為某種資訊提供 feed。就像供稿給報紙的文章一樣，feed 內容可以被其他網站重新出版。feed 的格式被設計成機器可讀而非人類可讀的，這使得它可以自動將資訊從一個網站傳遞到另一個網站，完全不必透過人類手動轉貼。其他網站可以利用 feed 聚合各種資訊，比如說將許多部落格匯流至同一處而成為部落格聯播網。一些部落格供應商（BSP）提供了在部落格側邊欄顯示聯播網的功能。軟體開發界常將部落格聯播網網站稱為 Planet，源自於一個線上聚合器軟體的名字。

較新的格式 Atom 還提供了使用者張貼到網站的通訊協定，使得 feed 除了讀取（從網站獲得資訊）之外還多了寫入（將資訊送到網站）的新功能。這令可寫網路（writable web）更加標準化，利於新應用服務的撰寫與實現。

## 參考資料

## 參閱

* RSS
* Atom (標準)
* Podcast
饌盒

**饌盒**可以指：

* 薦盒，一種祭祀用具。
* 食盒，盛載食物的盒子。
饎飯

**秘魯中餐**（西班牙語：chifa）是秘魯華人創造的中國菜。

## 種類

下列是一些著名菜色：

* Arroz chaufa（炒飯）
* Tallarín saltado（炒麵）
* Aeropuerto（炒飯和炒麵，西班牙語原意是「機場」）
* Wantán frito（油炸餛飩）
* Sopa wantán（餛飩湯）

## 參考
饑渴誘罪

《**蝙蝠：血色情慾**》（韓語：박쥐，英語：_Thirst_）是一部 2009 年韓國恐怖浪漫劇情片，由朴贊郁編劇並執導。改編自法國作家埃米爾・左拉的小說《特瑞薩的噩夢》。本片獲得第 62 屆坎城影展評審團獎。

## 故事

講述一位神父在一次在手術中輸入來歷不明的血液後變成了一個吸血鬼，後來他與一個朋友的妻子發生了戀情。

## 演員

* 宋康昊 - 尚賢
* 金玉彬 - 太珠
* 申河均 - 康佑（太珠的丈夫）
* 金海淑 - 羅女士（太珠的婆婆）
* 朴仁煥 - 盧神父
* 宋英昌 - 盛代
* 吳達庶 - 榮斗
* 崔熙珍 - 護士
* 徐東洙 - 孝盛
* 羅美蘭 - 劉護士
* Eriq Ebouaney - Immanuel
* 黃雨瑟惠 - Girl with a whistle
* Mercedes Cabral - Evelyn
* 崔鍾律 - 老人

## 獎項

**2010 年亞洲電影大獎**

* **最佳視覺效果**
* 提名 - 最佳男演員 - 宋康昊
* 提名 - 最佳攝影 - 丁正勳

**2009 年青龍獎**

* **最佳女配角 - 金海淑**
* **最佳音樂 - 喬永旭**
* 提名 - 最佳電影
* 提名 - 最佳導演
* 提名 - 最佳男演員 - 宋康昊
* 提名 - 最佳女演員 - 金玉彬
* 提名 - 最佳男配角 - 申河均
* 提名 - 最佳攝影 - 丁正勳
* 提名 - 最佳藝術指導 - 柳成熙

**2009 年坎城影展**

* **評審團獎**
* 提名 - 金棕櫚獎

**2009 年大鐘賞**

* 提名 - 最佳女配角 - 金海淑

## 參考資料

## 外部連結

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《Thirst》的資料（英文）
* AllMovie 上《Thirst 》的資料（英文）
* Box Office Mojo 上《Thirst》的資料（英文）
* 爛番茄上《Thirst》的資料（英文）
* Metacritic 上《Thirst》的資料（英文）
* 韓國電影資料庫（KMDb）上《Thirst》的資料（韓文）
* 《Thirst》在 HanCinema 的頁面
饑荒

**饑荒**（英語：famine）又稱**饑饉**、**災荒**，是指一個國家或地區在某一個時期（如戰爭、自然災害）內沒有足夠的糧食供應，因持續時間相當長的糧食短缺，導致局部或全局性的人們逃難，或因飢餓導致的佔人口比例較大的非正常死亡的現象。饑荒由自然災害或人爲因素引起，屬於災難的一種。漢字「飢」通「饑」，是五穀收成不好的意思，「饉」則是蔬菜和野菜等無法成熟食用。

歷史上發生饑荒的地區的都對民生造成極大的衝擊，並極易觸發社會動盪和政權更替。在古代，發生饑荒的自然原因主要是農業遭遇自然災害導致糧食欠收，在此情況下，如果政府禁止人民自由遷徙，就會發生饑荒，如果允許人民自由遷徙或開倉賑災，則可以緩解饑荒所造成的危害。

如果人口數量超過當地環境承載力也會造成饑荒，實際上，環境承載力不是不變的，隨著科技發展，人可以開荒種地，不斷拓展生存空間，環境承載力並不是主要原因（除非政府禁止人民開荒）。即使一地的人口過多，在競爭下會有人離開該地，最後達到動態平衡。在科技進步的今天，饑荒並不是由糧食產量不足引起的，相反，由於人口不足，世界糧食產量已經嚴重過剩，不少國家都對農業進行補貼以防止農民放棄種植糧食。現今饑荒發生的原因主要是政治、軍事原因而非糧食不足。一時一地的自然災害仍然可能造成某地一時的糧食減產，但如果做好糧食儲備，現今一般可以平安度過。此外，由於不少國家主張糧食能源化，用糧食充當燃料，導致糧價上漲，雖然世界糧食產量並未減少，但這種糧食能源化的政策在一定程度上影響了糧食供應。

現代以來，實行配給制的國家因政府決策失誤導致的饑荒，有 1932 年蘇聯大饑荒、中國 1960 年代大饑荒、1990 年代北韓饑荒。這幾次饑荒中，政府政策禁止人民通過遷移來逃避災難，更加重了饑荒的程度。《人口與發展通訊》指出「公元 1958 年至 1962 年中國大饑荒是人類歷史上死人最多的一次」。

## 減少饑荒

食物如果按生存需要來分配，全世界的糧食足夠養活每一個人。根據估計，2007 年全世界有 9 億 2 千 3 百萬人營養不良。糧價上揚更導致額外的 7 千 5 百萬人口陷於飢餓邊緣。造成這一惡果的主要原因是政治、軍事等原因，而不是糧食不足。

## 參考文獻

## 相關條目

* 饑荒列表
* 全球飢餓指數
* 中國饑荒列表
  * 1815 年至 1817 年嘉慶雲南大饑荒
  * 1875 年至 1878 年丁戊奇荒
  * 1942 年河南饑荒
  * 1959 年至 1961 年三年大饑荒（導致 1500 萬至 5500 萬人死亡，是人類歷史上規模最大的饑荒，也是最嚴重的人為災難之一）
  * 1959 年至 1960 年信陽事件
* 愛爾蘭大饑荒
* 1770 年孟加拉饑荒
* 1932 年蘇聯大饑荒
  * 烏克蘭大饑荒
  * 1932 年哈薩克大饑荒
* 1974 年孟加拉國饑荒
* 希臘大饑荒
* 衣索比亞饑荒
  * 摩西行動
* 北韓饑荒
* 2007-08 年全球糧食價格危機
饑荒草

**梁子菜**（學名：_Erechtites hieracifolia_）。又名**裂葉昭和草**、**飛機草**、**大旱菜**、**野青菜**、**饑荒草**、**菊芹**，是菊科菊芹屬的植物。分布於北美、台灣島以及中國大陸的貴州、四川、雲南、福建等地，生長於海拔 1,000 米至 1,400 米的地區，多生長在林下、山坡、灌木叢中和濕地上。

## 參考文獻
饑餓的鯊魚：進化

《**飢餓的鯊魚：進化**》（英語：Hungry Shark Evolution）是一種由控制鯊魚來捕獵的遊戲。遊戲由 FGOL 公司（Future Games Of London）開發。飢餓的鯊魚系列分為四部：1 代至 3 代為 Tilt（重力感應）控制模式，在 4 代進化版新加入了觸碰控制模式，即用手指拖動屏幕來使鯊魚移動。在移動時觸碰屏幕可以加速，不過加速效果用盡時需要時間來恢復（自動恢復，不需要靠捕食來恢復）。遊戲中血量會不停的減少，可以透過捕食而增加血量 (不同鯊魚減少速度與總血量相關)
, 若被其他有攻擊性的物體攻擊則會扣血。屏幕分為 3 部分：左上角為分數和、生存時間和任務，右上角為血量（綠色）和加速效果（紅色），還會顯示現在擁有的金錢和寶石（Gems），左下腳為地圖 (需要消耗 2000 遊戲金幣來購買)。遊戲中有些魚是金色的，捕食此種魚可增加金幣，或是完成任務也可增加金幣，寶石則需捕食寶石魚（Gem Fish）或用特定方式來獲得。金錢用於購買基本的道具和鯊魚，而寶石用於購買更強的道具，和免去金錢而直接解鎖新的鯊魚，亦可藉由消耗寶石來使死亡的鯊魚復活。

## 玩法

在本遊戲中目前的最新版本共有 12 種鯊魚。一開始只能有一隻，上一隻升到 10 級後即可購買下一隻鯊魚。下一隻鯊魚的血量，吃魚的速率，衝刺值往往比上一隻強，也可以吃掉增加幾種上一隻鯊魚無法捕食的食物，唯一不變的是扣血的速度一樣。

## 參考資料

* Hungry Shark Evolution review （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饑餓鬥室

《**絕命大平台**》 （西班牙語：_El hoyo_）是一部 2019 年的西班牙科幻驚悚電影。導演為加爾德圖．加茲特魯 — 烏魯蒂亞里，編劇為佩德羅．里書羅、大衛・狄索拉；由伊萬・馬薩格、安東尼亞・聖・胡安、佐里昂・埃奎勒、埃米利奧・布阿勒、亞莉珊卓・馬桑凱主演。電影情節設於一個塔狀監獄，囚犯從監獄中間逐漸下降的大平台拿取食物。2019 年 9 月 6 日於 2019 年多倫多國際影展舉行首映。

## 劇情

當葛蘭漸漸從昏迷中醒來時，發現自己身處在一座宛如監獄般建築的第 48 層，這座建築從地表往地底延伸，中間由巨大的方形洞貫穿，一個大平台會將上層住戶吃剩的食物一層層依序送下來。與他同一層的「獄友」崔馬加西知道關於這個神秘處所的規則：每層有兩個人，總人數不詳。如果有辦法往上就能生存，但如果想太多就會再次沉淪。如果在幾乎沒有食物送達的底層，除了自身的勇氣，誰都不能相信……

## 評價

影評網站爛番茄的 54 條評論中，其中 45 篇給出了「新鮮」的正面評價，「新鮮度」為 83%，平均分數 7.43 分（滿分 10 分）。

## 參考資料

## 外部連結

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《絕命大平台》的資料（英文）
* 豆瓣電影上《絕命大平台》的資料 （簡體中文）
饑餓！紅瞿麥美食旅途

《**大胃女王吃遍日本**》（日語：ブラマリのいただきっ！（舊名：腹ペコ！なでしこグルメ旅））是東京電視台由 2013 年 10 月 4 日至 2015 年 6 月 12 日每週五 18:30 - 19:54 播放的綜藝節目，2014 年 4 月改為每週五 18:58 - 19:54 播放，並且更改節目名稱。

## 節目介紹

黑色美乃滋、大胃女王團和來賓一同到處享受美食的新型態美食綜藝節目。本節目的大胃王女團是由同電視台的另一節目「火力全開大胃王」中活躍的女性大胃王選手們所組成。

## 演出者

### 主持人

* 黑色美乃滋
  * 小杉龍一
  * 吉田敬
* 關根麻里

### 大胃女團

* Angela 佐藤（佐藤綾里）
* 三宅智子
* 木下佑香
* 俄羅斯佐藤
* 正司優子
* 松崎沙織
* 萌梓
* 小笠原貴子（ペルビー貴子）
* 石山清美（石山きよみ）

### 旁白

* 高山南
* 垂木勉

## 播放內容

## 註解

## 外部連結

* 腹ペコ！なでしこグルメ旅 官方網站（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* ブラマリのいただきっ！官方網站（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* ブラマリのいただきっ！的 Twitter 帳戶（日語）

 

## 節目的變遷
饒

**饒姓**讀音ㄖㄠˊ，是中國眾多姓氏之一，《百家姓》也有收錄此姓。饒姓源起華北，出現時間約在戰國，至今已有 2200 年以上的歷史，而後由北向南發展，並在江西繁衍擴大。此外，饒氏亦見於廣東、福建，以及臺灣。2008 年 4 月 4 日中華饒氏文化研究中心在江西省南城縣珀玕饒氏宗祠舉行「中華饒氏尋根祭祖活動」，並祭拜了饒氏鄱陽五世祖饒信，掃墓隊伍有一千多人之長。

## 姓氏起源

饒氏起源說法甚眾，約略有列表四種說法：

1. 出自姜姓，以**封邑名**為氏。《姓氏辨證》載，戰國時期，趙悼襄王封長安君於饒（今河北省饒陽一帶），長安君的後代子孫以祖上封邑為姓，稱為饒姓。
2. 亦出自姜姓，也以**封邑名**為氏。據《古今姓氏書辯證》載，戰國時期，齊國有大夫封於饒（今山東省青州市境內）。其子孫遂以封邑為姓氏，稱為饒姓。望族出自平陽、臨川。
3. 出自媯姓，舜帝之後裔，以**國名**為氏。舜帝本為姚姓，因居**媯汭**而得媯姓。舜帝一系主支姓氏歷經多次變遷，夏代和商代商均、虞遂為正朔。據《姓源》載： 「姚舜之後。舜的支裔取饒為部落名，後為氏。」又據《百家姓考略》載，商代以商均的支子受封於饒國，其後代以國名為氏，亦稱饒氏。
4. 出自堯姓，堯帝之後裔，公元前 1045 年，周武王滅商，分封諸侯，追思元聖，周武王封地給帝堯後人 23 世「京」（字子京），在薊（今北京附近）。其子「理」遷移到山西平陽，其子孫後代以**祖上諡號**為姓，稱平陽堯氏。至秦滅六國，堯姓家族為逃戰禍，從此子孫散遷天下，54 世堯萱從自平陽徙居江西鄱陽（古饒州，今屬江西），後遷臨川（今撫州）。到 56 世堯濙時為西漢，漢宣帝劉詢即位，劉詢本名「劉病已」，即位後改名「詢」，下詔全國要避帝名「詢」之諱，如 把姓「荀」的改姓「孫」。堯濙任當朝京兆尉，同朝御史大夫魏相上奏皇上，說**堯濙**雖是上古唐堯的嫡系後代，但帝堯乃上古五帝之一，百聖至聖，堯濙也應該避諱，於是漢宣帝就在「堯」的左邊加一個「食」旁，就變成了「饒」（後來簡化為「饶」），賜堯濙改姓「饒」，為饒姓始祖，擢升為太傅，並下詔全國，要求天下凡姓「堯」的均改姓「饒」。

## 遷徙分布

饒姓的主要遷分：江西省、湖北省

饒姓自得姓至今已有超過 2,200 年歷史。饒姓的遷分路線始於河北饒陽（眾多起源之一），繼而是江西省饒州，再南遷福建、廣東。有些因為華南地區山多田少，還遷往臺灣一帶。

## 饒姓宗祠通用對聯

### 饒姓宗祠四言通用聯

* _**饒邑啟姓，平陽閥閱。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 全聯典指饒姓源流和郡望（見上題頭《姓氏源流》和《郡望堂號》介紹）。

* _**臨川紹美，邵武傳經。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指南宋撫州臨川人饒節。曾跟三司使曾布做事，因變法中與曾布意見不合，剃髮為僧，更名如璧。先在靈隱寺，後主持襄陽天寧寺，曾作偈語：「間攜經卷倚松立，試問客從何處來？」便號「倚松道人」，著有《倚松老人集》。陸游稱他為「當時詩僧第一」。 
下聯典指南宋邵武人饒干，字廷老，淳熙年間進士，官長沙知縣，恰巧朱熹在長沙任太守，他便抓緊辦理公事，有時間就去聽朱熹講學。後知懷安軍。

### 饒姓宗祠五言通用聯

* _**河北源流遠，平陽世澤長。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 此聯為饒氏宗祠「平陽堂」通用堂聯。

### 饒姓宗祠六言通用聯

* _**節著歲寒之烈，政敷春日之和。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指清代閩縣人饒廷選，道光年間隨軍駐台灣，後官漳州游擊，咸豐年間，官至總兵，曾參與抵抗太平軍。 
下聯典指西漢人饒威，官魯陰太守，多有惠政，深得民心。

### 饒姓宗祠七言通用聯

* _**輕財好義稱長者，掛錫吟詩第一僧。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代學者饒延年。游陸九淵之門，九淵稱其「開豁有力量」，以經學稱。隱居不仕，輕財好義，鄉人德之。卒後魏了翁題其銘曰：「有宋長者饒止翁之墓」。 
下聯典指宋代高僧饒節。掛錫靈隱，晚主襄旭之天寧寺。有《倚松老人集》。陸游稱其為當時「詩僧第一」。

* _**奏表節義名御史，為文俊潔號先生。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指明代中書舍人饒天民嘉靖進士，官至河南道御史。劾郭勳，議河套，尋按蘇松，奏表節義，祀文天祥、吳泰伯，治澱山、吳漆諸水，為名御史。 
下聯典指明代學者饒瑄。少時好馳馬試劍，弱冠習星曆算數、山經地誌、九流百家之書。為文俊潔有程法，學者稱行齋先生。

* _**愛國賢良徵元禮，忠君道術重雙峰。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代大學士饒子儀，字元禮。 
下聯典指宋代理學家饒魯，字雙峰。

### 饒姓宗祠七言以上通用聯

* _**食足衣豐，春長人壽；堯天舜宇，海宴河清。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 此聯為以鶴頂格鑲嵌饒姓的「饒」字的析字聯。

* _**雙峰不仕，性謹專學；九歲能詩，明經修行。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代饒魯。學術專精，屢薦不仕。 
下聯典指宋仗饒子儀九歲能詩，以明經修行聞於朝。

* _**學術專精，美雙峰之衣砵；詩才俊逸，羨德操之吟哦。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代學者饒魯，字伯輿，一字仲元，餘干人。嘗赴試不會，遂專意聖帝，以致知力行為本，四方聘講無虛日，作朋來館以居學者。又作石洞書院，前有兩 峰，因號雙峰。有《五經講義》、《太極三圖》等多種。 
下聯典指宋代高僧饒節事典（見上七言聯首聯「掛錫吟詩第一僧」句聯釋）。

## 堂號

* 平陽堂：以郡望起的堂號。平陽，三國時魏置，治所在平陽（今山西省臨汾縣西南）。
* 臨川堂：以郡望起的堂號。臨川，三國時吳置，在今江西省南城東南；西晉移治到今江西省撫州市西。
* 惠風堂：以歷史名人事蹟起的堂號。惠風就是春風。漢朝時饒威為魯陽太守，其政策之好，如同春風吹向百姓，故得「惠風堂」之名。
* 朋來堂：以歷史名人事蹟起的堂號。宋代饒魯，行為端正謹慎，治學問注重實踐。常有人請他出來做官，但他都不願。眾多學生向他討教，於是建造「朋來堂」。

## 參考資料

* 饒氏譜敘
* 饒氏源流敘

## 資料來源

* 五百年前是一家，彭桂芳。
* 中華饒氏珀玕祭祖記 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《百家姓》

　
: 《欽定古今圖書集成・明倫彙編・氏族典・饒姓部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

## 外部連結

* 饒氏文化研究中心網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饒世纓

**饒世纓**（？—？），中國清朝官員，江西廣昌人、同進士出身。

光緒三年（1878 年）丁丑科進士，光緒三年五月，經吏部掣簽，授即用知縣。光緒五年閏三月十一日（1879 年 4 月 2 日）代理臺灣鳳山縣知縣。光緒六年十月二十一日（1880 年 11 月 23 日）卸任。

## 參考文獻
饒中

**饒中**（？—？），字**性甫**，河南汝寧府光州固始縣人，民籍，明朝政治人物。

## 生平

河南鄉試第三十二名舉人。嘉靖八年（1529 年）中式己丑科會試第一百九十三名，登第三甲第七十九名進士。

## 家族

曾祖饒伯肅；祖父饒子貞；父饒景，曾任壽官。母汪氏。

## 參考文獻
饒之初

**饒之初**（16 世紀 —16 世紀），字**子復**，湖廣黃州府蘄州廣濟縣人，明朝政治人物。

## 生平

饒之初是嘉靖二十五年（1546 年）的舉人，最初因為父親前廣安州判饒繼學年老而不接受官職，不久出任孟縣知縣，平均當地租賦和馬費，上奏定為常例，又招集流民、罷用奸吏、興建社學便利人民。後來他因為拒絕繳付暮夜金給上級，因此在大計時被降為岷王王府審理，很快致仕回鄉，閉門讀書不前往城市，饑荒時煮粥賑濟飢民，死後得孟縣人民立祠祭祀。

## 引用

## 參考文獻

* 同治《廣濟縣志》・卷七・人物誌
饒京

**饒京**（？—？），字**君大**，號**黃山**，湖廣黃州府蘄州民籍江西南昌府進賢縣人，明朝政治人物，同進士出身。

## 生平

萬曆四十六年（1618 年）戊午科湖廣鄉試四十五名舉人，天啟二年（1622 年），登壬戌科進士。吏部觀政，本年接替蔡璿，擔任南直隸常州府宜興縣知縣，後由駱天閒接任。五年調任常熟知縣，崇禎元年（1628 年）考選為江西道御史，管銀庫。三年蘇松巡按，五年淮揚巡按，七年南京刷卷，八年閒住。崇禎十六年正月，張獻忠陷蘄州，令薦紳、孝廉、文學各冠帶自東門入，西門出；盡斬之，御史饒京等預焉。順治二年仕清，補武昌知府。

## 家族

父饒廷彥。

## 參考

* 《宜興縣志》，寧楷，成文出版社
饒仁作

**饒裕**（1435 年 —1494 年），字**仁作**，四川成都府資縣人，軍籍，治《詩經》，年三十八歲中式成化八年壬辰科第三甲第二十二名進士。八月十八日生，行五，曾祖饒思賢；祖饒希孟；父饒珪；母郭氏；繼母徐氏。慈侍下，妻牟氏，兄永清；永良；永宏；永旺，弟紀（貢士）；永高；永節。由國子生中式四川鄉試第五十六名舉人，會試中式第一百三十五名。

## 參考資料
饒仁侃

**饒仁侃**（1525 年 —？），字**近剛**，湖廣武昌府崇陽縣人，軍籍，明朝政治人物。

## 生平

湖廣鄉試第三十二名舉人。嘉靖四十一年（1562 年）中式壬戌科會試第一百八名，三甲第一百六十五名進士。授江西饒州府推官，升刑部主事，隆慶元年（1567 年）十一月選河南道監察御史，四年巡按山西。

萬曆元年（1573 年）正月復除河南道御史，奉差南京畿道查刷文卷，四年三月升大理寺右寺丞，進左寺丞。五年九月升大理寺右少卿，六年正月升左少卿，三月升南京太僕寺卿，十月官至都察院右僉都御史、巡撫雲南兼建昌畢節地方贊理軍務，九年二月考察拾遺降一級調外任。

## 家族

曾祖饒慶壽；祖父饒孟釗；父饒蒼，母孫氏。永感下。

## 參考文獻
饒介

**饒介**（？年 —1367 年），是元朝書法家，卒於元順帝至正二十七年（1367 年）。字介之，自號華蓋山樵，亦曰醉翁。江西省臨川（今撫州）人。

活動於元・至正年間。元末自翰林應奉出僉江浙廉訪司事。張士誠居吳時，曾為淮南行省，參知政事。能詩工書，書法宗張旭、懷素，上追「二王」，飄逸奔放，圓轉暢 朗，秀媚多姿。明朝書家宋克出其門下。又李日華《六研齋筆記》評其書為「圓勁暢朗，神追大令（王獻之）」。書跡有《雜詩帖》、《琴珍帖》、《仿四家書》 等。有《右丞集》。

《中峰幻住像偈卷》，又名《贈僧幻住詩帖》。書於元至正二十五年（1365 年），紙本墨跡，行草書。縱 26.3 釐米，橫 109.1 釐 米。臺北國立故宮博物院藏。《石渠寶笈三編》著錄。從這幅作品中，可窺見到饒介是極追慕王獻之書風的書家。在他的書法作品中，繼承了五代整齊、妍美、媚趣的書 風，又滲入了自己的感情色彩。融入懷素筆意，使其作品揮灑自如，又不失規矩。此詩帖行、草相雜，清勁圓利，氣脈酣暢。聞雜章草，頗添古氣；參差錯落，任性 恣意；構字內斂，行筆內縱，精聚又神遠，堪稱佳作。饒介書傳授給明初宋克，從此幅中已窺見宋克書先兆，用筆氣象，十分相類似。

## 參考
饒仲璨

**饒元珙**（？—1648 年），字**仲璨**，江西南昌府進賢縣人，明朝政治人物，賜特用進士出身。

崇禎六年（1633 年）考中舉人，授工部主事，十五年賜進士，歴官工部員外郎、工部營繕司郎中，管繕營房飭守備，居官勤慎罔懈，又管臨清磚廠，革除相沿陋規，後致仕歸鄉。永曆二年七月於鶴仙峰躲避兵亂被執，其子饒宇柟從藏匿所急出請以身代父，後父子同死。

## 家庭

* 父：饒景曜，字崑國，萬曆二十年壬辰科進士。
* 子：饒宇柟（1627－1648），諸生。
* 子：饒宇朴（1629－1689），字蔚宗，號㘞庵，別號鹿同，諸生。與朱耷相友。
* 子：饒宇藻，字理庵，諸生。

## 參考
饒伯森

**饒伯森**（英語：**Walter Spencer Robertson**，1893 年 12 月 —1970 年 1 月 18 日），美國企業家、外交官。

## 生平

1945 年，饒伯森擔任美國駐華大使館參事。1946 年 1 月，國共雙方達成停火聲明，並成立軍調部，饒伯森在中國擔任軍事調處執行部美國代表團首席代表（國民黨代表為鄭介民、共產黨代表為葉劍英）。1953 年至 1959 年，饒伯森擔任美國東亞暨太平洋事務助理國務卿。1970 年 1 月 18 日，饒伯森因心臟病發作去世。

1953 年，參與協調韓國總統李承晚同意停火協議，韓美兩國得以順利度過這個危機局面，並在當年 8 月簽訂《韓美互相防衛條約》。

## 參考

## 注釋
饒伯輿

**饒孟任**（1882 年 —1941 年），字**伯輿**，號**庸盦**，江西省南昌縣人，中華民國政治人物。進士出身。

## 生平

光緒三十年，會試第 48 名；殿試登進士三甲第 117 名，後以主事分部學習。此後到英國倫敦大學學習，畢業後歸國。歷任駐英使署三等參贊、大總統府秘書、北京法政專門學校校長、政事堂法制局參事等職務。1918 年，擔任安福國會眾議院議員。1920 年，擔任幣制局副總裁，同年 8 月離職。

1920 年，饒孟任出任第一次世界大戰後中華民國派赴萬國財政會議全權大使，赴歐洲參會。

1936 年 5 月 10 日，原天津特一區電業新公司律師饒孟任因貪污 7000 元公款被起訴扣押在法院看守所。次日凌晨，饒孟任扮成警察，大搖大擺走出法院看守所。饒孟任的逃跑，顯然是與法院看守所勾結而成。此事鬧到南京的司法院，司法院責令追究當事人責任，法院推說是在臨時拘留所關押，因防範不嚴而致。此事不了了之。

《日本外務省就汪偽政權成立經過向內閣的報告》「二、建立華北新中央政權的運動」中記載，1938 年日軍「攻占廣州、漢口後，華北方面發起的建立新中央政權運動的主要情況大致如下」：

* （一）「組織聯邦政府，採取總統制的運動。這個運動是朱華、池宗墨一派提倡的。……」
* （二）「中央政府的政治形式雖然決定依據民意，但目前應以『參政會』實行過渡政治。這個運動以在特定地區設立『獨立自治』時或『模範』時為其實現手段。這個意見是以殷同的私人草案暗地裡提出的。……」
* （三）「建立中華民國聯合政府的運動。這個運動是饒孟任（舊外交官）一派提出的，其主張大體與上述（一）相類似……」

饒孟任葬於北京東北義園。

## 著作

* 《馬克司資本論之研究》

## 家庭

* 妻：楊競詩，字菊影。著有《菊影殘餘日記稿》。
* 子：饒用澤，幼隨饒孟任在英國倫敦學習，後獲得清華大學保送到美國霍甫金斯大學及芝加哥大學獲得高等學位，又到比利時天主教魯汶大學研究院學習，後來歷任中華民國駐比利時公使，以及清華大學、燕京大學、北京大學、北京師範大學、東北大學、南開大學、天主教輔仁大學的教授。本篤會於 1920 年在北京創設輔仁大學之際，饒用澤因同輔仁大學心理系主任師立暯神父（Rev. Father Gregory Schramm, OSB）為美國霍甫金斯大學校友，被師立暯神父感化，於 1933 年 7 月率妻子饒曾秀梅及女兒饒孝柞等五姊妹在北平北堂受洗成為天主教徒。日本占領北平後，家產因而敗落。饒用澤因與美國的各種關係而被日本人監禁於監獄中。
  * 兒媳：饒曾秀梅，因癌症於 1939 年初逝世。
  * 長孫女：饒孝柞。4 歲入北平的師大男附小。1936 年 13 歲時，考入輔仁大學女附中的高中，成為黎白修女到中國傳教後的第一批英語學生。1939 年高中畢業，因成績優良保送輔仁大學，選入西語系，成為該系第二屆女生，受到西語系主任英千里的指導。1943 年獲輔仁大學文學院學士，1945 年獲輔仁大學人類學研究院碩士。1947 年獲美國紐約耶穌會輔登大學（Fordham University, Bronx, NY）獎學金，1950 年獲政治學碩士並為博士候選人。1950 年考入美國之音中文部擔任廣播員，後來升為編輯、新聞群組主任，1986 年升任美國之音駐紐約分台副台長，1990 年退休，但因曾調赴白宮及美國國務院服務，故獲美國國務院續聘。1978 年六、七月，美國國務院為應付美中建交及鄧小平訪美，在美國各院校及國際商業機構中搜尋中英即時翻譯人員，在 200 多名應考者中選中兩人（一男一女），即 IBM 國際商業公司工程師陳寬家，以及饒孝柞，二人成為 1979 年 1 月 1 日美中建交及同年 1 月底鄧小平副總理及夫人訪問美國時白宮的首席口譯員。
  * 二孫女：饒孝栘。1944 年入輔仁大學心理系，後在美國獲得博士學位，並擔任教授。
  * 三孫女：饒孝彬。1949 年自輔仁大學女附中保送進入輔仁大學化學系，後來在美國獲化學學士學位，任可口可樂公司研究員。
  * 四孫女：饒孝傑。輔仁大學女附中未畢業即到美國大學學習，獲碩士學位。
  * 五孫女：饒孝標。輔仁大學女附中未畢業即到美國大學學習，獲碩士學位。

## 參考文獻
饒伸

**饒伸**，字**抑之**，江西南昌府進賢縣（今江西省南昌市進賢縣）人，明朝政治人物，萬曆癸未進士，官至刑部左侍郎。

## 生平

萬曆十一年（1583 年）癸未科進士，授工部主事。萬曆十六年（1588 年），順天鄉試導致物議沸騰，大學士王錫爵之子、申時行之婿侄皆牽連其中。饒伸尚書抨擊，導致王、申等人請辭，內閣無人，神宗慰留，將饒伸下獄。給事中胡汝寧、御史林祖述等再上疏彈劾饒伸和高桂，以諂媚權貴。御史毛在又提到孔兼，說高桂的上疏是他指使的。孔兼上疏為自己辯護乞求離職。於是皇上下詔各部門嚴格約束部下，不要越權沽名釣譽，而將饒伸削去名籍，將高桂貶官三級，孔兼得以免除懲罰。饒伸遭到貶斥，朝廷人士多怪罪王錫爵。王錫爵很不安，屢屢請求任用他。艾穆被起用為南京工部主事，他改任南京吏部。稱病不出。

明熹宗即位，起用為南京光祿寺少卿。天啟二年，擔任南京大理寺右寺丞、南京大理寺左寺丞。天啟二年，擔任太常寺少卿。天啟三年，任太僕寺卿。天啟四年（1624 年），饒伸任刑部左侍郎。魏忠賢亂政後，他請求回鄉。

饒伸弟饒位，官工部右侍郎。兩兄弟在母親活到一百歲時，先後以侍養告歸，榮耀之至。

## 事跡

### 萬曆順天鄉試案

萬曆十六年（1588 年），庶子黃洪憲主持順天鄉試，大學士王錫爵之子王衡名列第一，申時行女婿李鴻也預選中式。禮部主事于孔兼懷疑舉人屠大壯與李鴻有私下交易。尚書朱賡、禮科都給事中苗朝陽想將此事壓下。禮部郎中高桂於是質問有疑點的八人，其中牽涉到王衡，請求再考一次。王錫爵上疏申辯，與申時行一起乞求離職。萬曆帝一一慰留，而又聽從高桂請求，命令覆試。

禮部侍郎于慎行認為屠大壯的文章極差，請將置於乙等。都御史吳時來與苗朝陽認為不可。高桂上前力爭，同意于慎行的議論，排列甲乙呈上。申時行、王錫爵調動聖旨全部留下，停發高桂俸祿二個月。王衡實有才學名氣，王錫爵特別惱火，再次上疏抨擊高桂。饒伸於是上疏稱：「張居正三子連連中舉，而輔臣子弟遂成了舊例。黃洪憲更說是中舉不足為重，居然讓他成了第一。兒子不參加考試，則錄用女婿，其他的營私舞弊的事就不乏聽到。複試當天，很多人不能作文。吳時來不分優劣，掩著面孔與高桂力爭，於是朦朦朧朧地擬奏請求。至於王錫爵攻擊高桂的奏疏，劍拔弩張，違背君臣之體。王錫爵掌權三年，放逐賢士，任用小人。現在又花言巧語為自己私心辯護，欺君罔上，想做張居正第二。吳時來依附權貴蔑視法紀，不配做都御史，請將他們俱予罷免。」 奏疏已經呈上，王錫爵、申時行一同閉門請求免職，而許國以主持會試進了考場，內閣遂沒有一個人了。

中官將奏章送到申時行家中，申原封不動地送回。皇上吃驚道：「閣中竟無人耶？」於是勸慰留下申時行等，而將饒伸下獄。

## 著作

饒伸所輯錄的《學海》六百餘卷，時人有「浩繁博大」之譽。

## 遺跡

今介岡村長池左側仍存「兄弟部堂」門樓，牌匾上「兄弟部堂」四字為萬曆江右巡撫、都御使包見捷親書。

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《明史卷二百三十》，出自《明史》

　
:

## 參考
饒位

**饒位**（1553 年 —？），字**廷立**，一字**立之**，號**行素**，江西南昌府進賢縣（今江西省南昌市進賢縣）人，明朝政治人物，同進士出身。

## 生平

萬曆七年（1579 年）中己卯科江西鄉試第一名舉人（解元）。萬曆八年，登進士第三甲第七十七名。初授內黃縣知縣，十三年七月選授河南道試監察御史，彈劾彈工部尚書楊兆，丁憂歸。十七年四月除補福建道御史，十八年巡按廣西，二十年五月提調南直隸學政，二十二年八月升湖廣副使，十一月因病乞休歸。

明光宗即位，起升尚寶司卿。天啓元年（1621 年）七月升太僕寺少卿，二年四月升大理寺左少卿，九月升光祿寺卿，三年四月升大理寺卿，三年十一月官至工部右侍郎，不久以母老請歸。

饒位兄饒伸，官刑部左侍郎。兩兄弟在母親活到一百歲時，先後以侍養告歸，榮耀之至。

## 生平

曾祖父饒桂；祖父饒纁；父親饒汝楫。母劉氏。重慶下。弟任、儒、佑、伸（貢士）、傅、倬、儆。

## 參考文獻
饒佩君

**饒珮君**（英語：Kennes Yiu；1970 年 —），原名**饒林紅**，綽號小妹，1999 年亞洲小姐競選亞軍，入行前曾是業餘模特兒，加入亞洲電視後改名。曾為亞洲電視女藝人。

在亞視期間，饒珮君主要演出乖乖女角色，也曾擔任主持人。2005 年起，饒珮君開始學習拉丁舞，並在國際舞蹈大賽中獲得「最佳造型獎」。2006 年初，饒珮君考獲英國皇家舞蹈教師學會拉丁舞專業教師資格，此後開設一所舞蹈學校。

饒珮君於 2006 年約滿離開亞視，目前專心發展舞蹈事業，常以舞蹈教師身分出席公衆活動。

## 電視劇（亞洲電視）

* 2000 年 寶島春夢 飾 呂秀鈴
* 2000 年 影城大亨 飾 演員
* 2000 年 香港一家人
* 2001 年 騷東坡 飾 蘇小妹
* 2002 年 八號巴士站站情 飾 路安安
* 2002 年 有求必應
* 2002 年 暴風型警
* 2003 年 萬家燈火
* 2004 年 媽媽我真的愛你
* 2005 年 危險人物之校長燒屍 飾 阿慧（華妻）
* 2006 年 香港奇案實錄之屋村狂父斬頭 飾 呂麗儀

## 電視節目（亞洲電視）

* 2000 年《深圳故鄉的故事》主持（第 3 集至第 5 集）
* 2011 年《亞洲星光大道 4》評判

## 參考資料

* 饒珮君的拉丁路 - 香港文匯報 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 【亞姐百人】饒佩君 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饒兀

**茲比格紐・饒兀**（波蘭語：Zbigniew Rau，1955 年 2 月 3 日 —），波蘭律師、政治家，曾任羅茲省總督，自 2020 年 8 月 26 日起擔任波蘭外交部長。

## 早年生活

1955 年 2 月 3 日，茲比格紐・饒兀出生于波蘭中部的羅茲，1977 年畢業於羅茲大學，曾擔任圖書管理員，1980 年加入團結工聯。

1982 年，饒兀獲得羅茲大學法學博士學位，此後曾在德國、英國、澳大利亞、美國等國的高等院校任教，曾任職於馬克斯・普朗克學會、劍橋大學三一學院、德克薩斯大學奧斯汀分校等研究機構。1995 年，他返回羅茲大學任職。1998 年，饒兀被聘為馬佐夫舍地區托馬舒夫大學的發言人和校長助理。2007 年，他被提名為亞歷克西斯・德・托克維爾政治和法律思想中心的首任負責人。

## 政治生涯

饒兀在 2005 年波蘭總統選舉中支持法律與公正黨籍的列赫・卡臣斯基，同年當選參議員。饒兀還曾代表波蘭參加歐洲理事會議員大會，並自 2020 年 3 月起成為歐洲保守黨和民主聯盟的成員。

2015 年 12 月 8 日，饒兀被任命為羅茲省總督，後於 2019 年 11 月因擔任眾議員而卸任。2020 年 8 月，他接替亞采克・查普托維奇出任外交部長。

2020 年 9 月，饒兀會見沙烏地阿拉伯外交大臣費瑟・本・法爾漢・阿紹德親王，稱沙烏地阿拉伯是波蘭在中東最重要的合作夥伴。

2022 年 1 月至 2023 年 1 月間，饒兀擔任歐洲安全與合作組織輪值主席。

## 政治立場

饒兀政治立場保守，堅定支持右翼政黨法律與公正。在擔任省總督期間，他在羅茲省境內實施了完全去共化的政策。此外，他還批評 LGBT 運動和左派。

2018 年，饒兀呼籲立即解除時任羅茲市長漢娜・茲丹諾夫斯卡的職務。茲丹諾夫斯卡是反對黨公民綱領的成員，雖被指控腐敗，但得到了該市市民的壓倒性支持，並預計將在即將進行的選舉中獲勝。一些人認為饒兀的決定極具爭議性和獨斷性，而茲丹諾夫斯卡最終也未被解除職務。

## 參考資料
饒允服

**饒允服**，江西南昌縣人。清朝官員。同進士出身。

饒允服本姓楊。雍正二年（1724 年）中式甲辰科三甲第九名進士。官至直隸廣平府知府。

## 參考
饒元珙

**饒元珙**（？—1648 年），字**仲璨**，江西南昌府進賢縣人，明朝政治人物，賜特用進士出身。

崇禎六年（1633 年）考中舉人，授工部主事，十五年賜進士，歴官工部員外郎、工部營繕司郎中，管繕營房飭守備，居官勤慎罔懈，又管臨清磚廠，革除相沿陋規，後致仕歸鄉。永曆二年七月於鶴仙峰躲避兵亂被執，其子饒宇柟從藏匿所急出請以身代父，後父子同死。

## 家庭

* 父：饒景曜，字崑國，萬曆二十年壬辰科進士。
* 子：饒宇柟（1627－1648），諸生。
* 子：饒宇朴（1629－1689），字蔚宗，號㘞庵，別號鹿同，諸生。與朱耷相友。
* 子：饒宇藻，字理庵，諸生。

## 參考
饒克恭

**饒欽**（1416 年 —？），字**克恭**，直隸徽州府祁門縣（今安徽祁門縣）人，明朝政治人物。天順庚辰進士。官至知府。

## 生平

應天府鄉試第一百名。天順四年（1460 年）庚辰科進士。授戶部主事，不久出知澂江府，不受土官賄賂。有清名。覲歸不仕。

## 家族

曾祖父饒春壽。祖父饒均亮。父親饒友善。

## 參考
饒勒斯

**尚・饒勒斯**（法語：Jean Jaurès；1859 年 9 月 3 日 —1914 年 7 月 31 日），1859 年 9 月 3 日生於法國塔恩省卡斯特爾，1914 年 7 月 31 日在巴黎被拉烏爾・維蘭刺殺身亡，是一位法國社會主義領導者，是最早提倡社會民主主義的人物之一，並因其宣揚的和平主義觀點及預言第一次世界大戰的發生而聞名。同時他也是著名的《人道報》的創辦者。

## 生平

他出生卑微，卻勤奮好學，畢業於巴黎高等師範學院並成功通過教師資格考試。1885 年，作為法國工人黨的代表，他成為了當時最年輕的國會議員，並提出了關於工人退休問題的議案。用他的話說，這是「朝著我們所嚮往的社會主義邁出的第一步。」他素以支持人民大眾聞名，這一點尤其體現在他對卡爾莫礦工大罷工的支持中。他反對惡法，並無情地揭露法國當時的政界、商界及出版界間的相互利益勾結。在德雷福斯事件中，饒勒斯積極為德雷福斯辯護，並指出德雷福斯其實是反猶太主義的受害者。

1905 年，他成為了《教會與國家分離法》的起草人之一。同一年，作為了法國社會主義運動的主要領導人之一，他參與組建了工人國際法國支部。他的改革觀點，為他贏得了部分左翼溫和人士的支持。

饒勒斯反對法國在摩洛哥和其他地區推行的殖民政策，在報紙上抨擊法國殖民主義。在他生命的最後幾年致力於法德和解，阻止第一次世界大戰的爆發；並聯繫工人國際的其他支部，試圖在歐洲組織大規模的罷工活動，迫使法德兩個政府談判。可惜他的努力並沒有成功，由於法國普遍對德國在普法戰爭中佔領阿爾薩斯 - 洛林懷恨在心，這些和平主義的舉動給他帶來了殺身之禍。在大戰前夕饒勒斯被民族主義者拉烏爾・維蘭刺殺身亡。這起事件反常地讓左翼各派重新聯合為「神聖聯盟」。

1924 年，他的遺體被遷入法國先賢祠中。

## 遇刺身亡

1914 年 7 月 31 日晚 9 時，饒勒斯前往蒙馬特大道的牛角麵包咖啡廳用餐。9 點 40 分拉烏爾・維蘭往饒勒斯背上開了兩槍。五分鐘後饒勒斯逝世。

## 外部連結

* Jean Jaures
* Jean Jaures Biography
* Jean Jaurès at Find-A-Grave （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （英文） Jaurès' texts at Marxists archives （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饒勒斯站

**饒勒斯站**（法語：Jaurès）是巴黎地鐵的一個車站，是巴黎地鐵 2 號線、5 號線和 7 號線支線的交會車站，位於巴黎 10 區和巴黎 19 區的交界處。饒勒斯站開業於 1903 年 2 月 23 日。

## 車站結構

## 參考資料

* Roland, Gérard (2003). _Stations de métro. D』Abbesses à Wagram._ Éditions Bonneton.
饒叔光

**饒叔光**，字**竹蓀**，湖北武昌縣人，清末官員，書法家。

光緒二十四年（1898 年）戊戌科殿試位列二甲第 117 名，賜進士出身，同年五月，改翰林院庶吉士。光緒二十九年四月，散館，著以部屬用，官至禮部員外郎。

## 參考文獻
饒叔浄

**饒景暐**（？—？），字**叔浄**，號**業明**，江西南昌府進賢縣（今江西省南昌市進賢縣）人，明朝政治人物。

## 生平

萬歷十六年（1588 年）戊子江西鄉試舉人，與二兄饒景暘、三兄饒景暉同時中舉，時謂三饒。二十三年（1595 年）乙未科進士。。歷保定府、揚州府、永平府推官，升禮部祠祭司主事，又歷儀制司員外郎、主客司郎中，升河南潁川兵備參政。天啟元年（1621 年），晉廣東按察使，二年升廣東左布政使。

## 家族

曾祖父饒木豕；祖父饒尚章；父親饒袞。二兄饒景暘、三兄饒景暉、四兄饒景曜。

## 參考文獻
饒君大

**饒京**（？—？），字**君大**，號**黃山**，湖廣黃州府蘄州民籍江西南昌府進賢縣人，明朝政治人物，同進士出身。

## 生平

萬曆四十六年（1618 年）戊午科湖廣鄉試四十五名舉人，天啟二年（1622 年），登壬戌科進士。吏部觀政，本年接替蔡璿，擔任南直隸常州府宜興縣知縣，後由駱天閒接任。五年調任常熟知縣，崇禎元年（1628 年）考選為江西道御史，管銀庫。三年蘇松巡按，五年淮揚巡按，七年南京刷卷，八年閒住。崇禎十六年正月，張獻忠陷蘄州，令薦紳、孝廉、文學各冠帶自東門入，西門出；盡斬之，御史饒京等預焉。順治二年仕清，補武昌知府。

## 家族

父饒廷彥。

## 參考

* 《宜興縣志》，寧楷，成文出版社
饒唱

**饒舌**（英語：Rapping），是一種帶有節奏與押韻的歌唱技巧及音樂風格。是構成美國 1970 年代興起的嘻哈文化中的主要元素之一，也叫作 emceeing（司衆），最早是美國黑人在社區街頭表達政治和社會思想的途徑之一，其起源與口語詩有關，並且大量運用暗語、俗語、俚語等民間口語。作為表演藝術，它注重詞（content）、腔（flow）、吐（delivery）。作為音樂風格，以吐詞為詞、R&B 及其他音樂取樣為曲的嘻哈樂在幾十年裏發展成了美國流行樂的一種主要風格，也影響到了包括亞洲在內的世界流行樂，許多流行歌曲都會加入饒舌元素。

## 饒舌歌曲

1. Cars That Go Boom （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
2. C.R.E.A.M （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
3. Knuck If You Buck （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 詞源

Rapping 的原義是快速讀或是快速講的意思。它可能是由 repartee 這個字縮短而造出的新字。

## 參見

* 嘻哈（Hip-hop）
* 嘻哈音樂（Hip-hop Music）

## 延伸閱讀
饒國梁紀念堂

**饒國梁紀念堂**位於重慶市大足縣國梁鎮街村社區，文物遺址年代為 1929 年，2009 年 12 月 15 日列為第二批重慶市文物保護單位。

## 註釋
饒國華

**饒國華**（1894 年 12 月 7 日 —1937 年 12 月 1 日），名厥卿，字弼臣，四川省資陽縣東鄉（今雁江區寶台鎮）張家壩人。川軍將領，抗日英雄。

## 生平

1911 年辛亥革命中，饒國華加入新軍從伙夫，不久升為班長、排長，1917 年升至連長，先在川軍劉存厚部服役，後轉隸於川軍第二師劉湘部任連長。在該師軍官傳習所受訓期間，成績優異，為師長劉湘所倚重。後逐次以戰功升任營長、團長。1931 年前後，率部駐防重慶地區。1935 年 10 月，饒國華從中國國民革命軍陸軍第一師第二旅旅長升任為第一師師長，後又改任陸軍第一四五師中將師長。

1937 年，抗日戰爭爆發，饒國華主動要求率部抗戰。9 月 21 日，第二十一軍奉令出川抗日。10 月率部步行 2000 里，11 月中旬到達前線。此時，上海、蘇州、常州業已失守，日軍兵分四路大舉進攻中華民國首都南京，並在海空軍掩護下，直趨安徽蕪湖，威脅首都南京側背。國民政府軍事委員會委員長蔣介石立即下令劉湘派第二十三集團軍副總司令唐式遵部進駐安徽青陽一帶，牽制、阻截從太湖流域進攻南京的日軍。唐式遵遂派饒國華第 145 師鎮守廣德。不久，無錫、江陰、武進相繼失守。11 月 22 日，日軍牛島師團由飛機大砲掩護，由太湖分乘百餘艘汽輪、橡皮艇侵入宜興、長興，爾後兵分兩路準備搶佔泗安，直撲廣德。日軍用重火器猛烈破壞國軍工事，出動 27 架飛機輪番轟炸。步兵在重砲、機槍掩護下發動進攻。饒國華指揮第 433 旅佟毅部在廣德前方約 60 里的泗安佔領陣地，於 11 月 27 日與日軍展開戰鬥。日軍依靠裝備優勢於 30 日攻陷泗安。與此同時，日軍主力沿吳嘉公路直奔廣德，饒國華得知後，率領第 433 旅奔赴廣德前方約五里的界牌阻擊日軍。11 月 30 日黎明，日軍向廣德一線發起大舉進攻，各師陣地均可聽到密集槍炮聲，尤以饒師所守的界牌方面為最。饒國華親至前線率手槍隊督戰。日軍不斷從東洞庭山、西洞庭山調部隊增援。在激戰中雙方均損失慘重，不久，國軍從宣城至廣德的鐵路幹線被日機炸毀，補給中斷。左翼劉儒齋團放棄陣地，影響了全局。劉儒齋是唐式遵倚重的親信，生於 1892 年 3 月 10 日，此戰後反從團長晉升旅長，1940 年 7 月 19 日銓敘陸軍少將，1948 年 1 月 26 日復任陸軍少將。左翼被敵突破後，右翼軍心亦為之動搖，旅長孟浩然也從前沿陣地上跑了下來。饒國華說：「浩然！此刻是本師存亡關頭，決不能再退，應拼命抵抗。」還表示將親自趕到左翼陣地，督促部隊繼續扼守，以待救援：「萬萬不可倉皇潰退，導致全軍覆沒。」孟浩然重新組織部隊抵抗但不久就撤到了公路南面的山區。日軍主力奔廣德方向長驅直入，奉命退守要隘的戴傳薪團尚未部署就緒，日軍已至，戴團也向側面山地轉移。饒所部被日軍三面合圍。11 月 30 日，日軍佔領廣德。饒國華受命組織反攻，但其手中只剩下一營士兵，被日軍包圍於廣德城外的十字鋪前進指揮所，日軍派使勸降。饒國華寫下了三封遺書，其中一封致最高統帥部蔣介石，一封致恩師劉湘，一封留給所轄官兵。在給劉湘的遺書中，饒國華有「劉儒齋不聽指揮，以致兵敗，職唯有不惜一死，以報甫公（劉湘字甫澄）知遇暨川中父老之情」等語，但他同時也對劉湘將他調離老部隊，以致兵敗深感遺恨，所以在信的末尾寫道：「甫公誤我，我誤國家！」饒國華沐浴淨身，進行焚香禱告，於午夜兩點開槍自戕。

此戰後，唐式遵舉報潘文華觀望才導致廣德失守。蔣介石當即撤了潘文華的職，讓唐式遵來擔任第 23 集團軍總司令。

## 臨終遺言

「我從七七事變發生之日起，就渴望能到前線殺敵，洗雪國恥，收復失地。八一三事變後，我幸能如願以償，奉令出川抗戰，引為生平快事。諸君還記得吧，我們離川時，蜀中父老兄弟姐妹曾舉行盛大儀式歡送，潘文華軍長代表我們川軍將士致答詞，表示我們一定要血戰到底，收復失地，把日本侵略者趕出中國去，做到勝則生，敗必死，不成功便成仁。我們要牢記當時的誓言，絕不能在敵人面前屈膝示弱，給中國人丟臉呀！」

## 身後評價

饒將軍的遺體由民生公司的 "民儉" 輪運送回川，途經各地時，均舉行了公祭儀式。國民政府在武漢舉行追悼大會，並追贈饒國華為陸軍上將。饒將軍的遺體於 1937 年 12 月 12 日抵達重慶，巴蜀各地設立靈堂，政府各要人，群眾團體，各界人士都敬獻了花圈和輓聯，國民政府軍事委員會委員長蔣介石也分別為重慶、成都靈堂撰寫對聯：

_虜騎正披猖，聞鼓鼙而思良將；上都資捍衛，昌鋒鏑以建奇勳。_

_秉節之來，捍國衛民方倚舁；存仁而達，唁生吊死倍哀思。_

1938 年 1 月 23 日，其遺骸安葬於四川資陽縣甘溪溝。抗日戰爭中期，成都市中山公園內鑄造饒將軍的銅像一座，並豎立了由國民政府主席林森題字的「饒上將國華紀念碑」。同年中共方面也對包括饒在內的國軍犧牲將士做出積極評價。

饒國華致劉湘的遺書送到正躺在漢口的病榻的劉湘，讀完遺書，劉湘特批發恤發三萬元。

1983 年 9 月 10 日被四川省人民政府追認為革命烈士，並撥款修葺了饒國華將軍陵墓。

## 逸事

2018 年中華民國地方公職人員選舉競選期間，中國國民黨籍高雄市市長候選人韓國瑜，網友留言指韓的容貌酷似抗戰名將饒國華，因而引發討論話題。

## 參考文獻

1. _劉國銘主編，《中國國民黨九千將領》，中華工商聯合出版社。ISBN 7-80100-036-6。_
2. _張洪濤著，《國殤》，團結出版社。ISBN 7-80130-975-8。_
饒型萬

**饒宇栻**，字**型萬**，江西省南昌府進賢縣（今江西省進賢縣）人，清朝政治人物。

## 生平

順治九年（1652 年）壬辰科三甲二三五名進士，改庶吉士。順治十一年，擔任刑科給事中，後升任湖廣驛鹽道。

## 參考
饒士瑞

**饒士瑞**（?—?），字**繩武**， 江西省建昌府南城縣人，清朝政治人物、進士出身。

## 生平

光緒十八年（1892 年），參加光緒壬辰科殿試，登進士二甲 27 名。同年五月，改翰林院庶吉士 光緒二十年四月，散館，授翰林院編修。

## 參考文獻
饒士翹

**饒士翹**（?—?），江西省建昌府南城縣人，清朝政治人物、進士出身。

光緒二十四年（1898 年），參加光緒戊戌科殿試，登進士二甲 132 名。同年五月，著交吏部掣籤分發各省，以知縣即用。

## 參考文獻
饒士騰

**饒士騰**（？—？），字**碧柯**，號**叢五**。江西南城人。清朝政治人物、進士出身。

光緒十五年，登己丑二甲三名進士，同年五月，改翰林院庶吉士。散館授翰林院編修。

## 參考
饒天民

**饒天民**（1502 年 —？），字**明先**，號任菴，湖廣武昌府崇陽縣人，軍籍，明朝政治人物。

## 生平

嘉靖十四年（1535 年）乙未科第三甲進士。授中書舍人。十九年選授河南道試監察御史，十月實授，彈劾詹事府府丞胡守中，疏請祭祀薛瑄，增加湖廣的考試名額。又彈劾郭勳，議論河套軍事，忤旨被廷杖。後巡按蘇州、松江等地，曾為黃訓所編的《皇明名臣經濟錄》作序。後出為鳳陽府知府，謫判合州。

## 家族

曾祖饒仕亨；祖父饒昱；父饒伯滸。前母劉氏；母汪氏；繼母陳氏。具慶下。兄饒天爵（知州）。

## 參考文獻
饒姓

**饒姓**讀音ㄖㄠˊ，是中國眾多姓氏之一，《百家姓》也有收錄此姓。饒姓源起華北，出現時間約在戰國，至今已有 2200 年以上的歷史，而後由北向南發展，並在江西繁衍擴大。此外，饒氏亦見於廣東、福建，以及臺灣。2008 年 4 月 4 日中華饒氏文化研究中心在江西省南城縣珀玕饒氏宗祠舉行「中華饒氏尋根祭祖活動」，並祭拜了饒氏鄱陽五世祖饒信，掃墓隊伍有一千多人之長。

## 姓氏起源

饒氏起源說法甚眾，約略有列表四種說法：

1. 出自姜姓，以**封邑名**為氏。《姓氏辨證》載，戰國時期，趙悼襄王封長安君於饒（今河北省饒陽一帶），長安君的後代子孫以祖上封邑為姓，稱為饒姓。
2. 亦出自姜姓，也以**封邑名**為氏。據《古今姓氏書辯證》載，戰國時期，齊國有大夫封於饒（今山東省青州市境內）。其子孫遂以封邑為姓氏，稱為饒姓。望族出自平陽、臨川。
3. 出自媯姓，舜帝之後裔，以**國名**為氏。舜帝本為姚姓，因居**媯汭**而得媯姓。舜帝一系主支姓氏歷經多次變遷，夏代和商代商均、虞遂為正朔。據《姓源》載： 「姚舜之後。舜的支裔取饒為部落名，後為氏。」又據《百家姓考略》載，商代以商均的支子受封於饒國，其後代以國名為氏，亦稱饒氏。
4. 出自堯姓，堯帝之後裔，公元前 1045 年，周武王滅商，分封諸侯，追思元聖，周武王封地給帝堯後人 23 世「京」（字子京），在薊（今北京附近）。其子「理」遷移到山西平陽，其子孫後代以**祖上諡號**為姓，稱平陽堯氏。至秦滅六國，堯姓家族為逃戰禍，從此子孫散遷天下，54 世堯萱從自平陽徙居江西鄱陽（古饒州，今屬江西），後遷臨川（今撫州）。到 56 世堯濙時為西漢，漢宣帝劉詢即位，劉詢本名「劉病已」，即位後改名「詢」，下詔全國要避帝名「詢」之諱，如 把姓「荀」的改姓「孫」。堯濙任當朝京兆尉，同朝御史大夫魏相上奏皇上，說**堯濙**雖是上古唐堯的嫡系後代，但帝堯乃上古五帝之一，百聖至聖，堯濙也應該避諱，於是漢宣帝就在「堯」的左邊加一個「食」旁，就變成了「饒」（後來簡化為「饶」），賜堯濙改姓「饒」，為饒姓始祖，擢升為太傅，並下詔全國，要求天下凡姓「堯」的均改姓「饒」。

## 遷徙分布

饒姓的主要遷分：江西省、湖北省

饒姓自得姓至今已有超過 2,200 年歷史。饒姓的遷分路線始於河北饒陽（眾多起源之一），繼而是江西省饒州，再南遷福建、廣東。有些因為華南地區山多田少，還遷往臺灣一帶。

## 饒姓宗祠通用對聯

### 饒姓宗祠四言通用聯

* _**饒邑啟姓，平陽閥閱。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 全聯典指饒姓源流和郡望（見上題頭《姓氏源流》和《郡望堂號》介紹）。

* _**臨川紹美，邵武傳經。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指南宋撫州臨川人饒節。曾跟三司使曾布做事，因變法中與曾布意見不合，剃髮為僧，更名如璧。先在靈隱寺，後主持襄陽天寧寺，曾作偈語：「間攜經卷倚松立，試問客從何處來？」便號「倚松道人」，著有《倚松老人集》。陸游稱他為「當時詩僧第一」。 
下聯典指南宋邵武人饒干，字廷老，淳熙年間進士，官長沙知縣，恰巧朱熹在長沙任太守，他便抓緊辦理公事，有時間就去聽朱熹講學。後知懷安軍。

### 饒姓宗祠五言通用聯

* _**河北源流遠，平陽世澤長。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 此聯為饒氏宗祠「平陽堂」通用堂聯。

### 饒姓宗祠六言通用聯

* _**節著歲寒之烈，政敷春日之和。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指清代閩縣人饒廷選，道光年間隨軍駐台灣，後官漳州游擊，咸豐年間，官至總兵，曾參與抵抗太平軍。 
下聯典指西漢人饒威，官魯陰太守，多有惠政，深得民心。

### 饒姓宗祠七言通用聯

* _**輕財好義稱長者，掛錫吟詩第一僧。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代學者饒延年。游陸九淵之門，九淵稱其「開豁有力量」，以經學稱。隱居不仕，輕財好義，鄉人德之。卒後魏了翁題其銘曰：「有宋長者饒止翁之墓」。 
下聯典指宋代高僧饒節。掛錫靈隱，晚主襄旭之天寧寺。有《倚松老人集》。陸游稱其為當時「詩僧第一」。

* _**奏表節義名御史，為文俊潔號先生。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指明代中書舍人饒天民嘉靖進士，官至河南道御史。劾郭勳，議河套，尋按蘇松，奏表節義，祀文天祥、吳泰伯，治澱山、吳漆諸水，為名御史。 
下聯典指明代學者饒瑄。少時好馳馬試劍，弱冠習星曆算數、山經地誌、九流百家之書。為文俊潔有程法，學者稱行齋先生。

* _**愛國賢良徵元禮，忠君道術重雙峰。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代大學士饒子儀，字元禮。 
下聯典指宋代理學家饒魯，字雙峰。

### 饒姓宗祠七言以上通用聯

* _**食足衣豐，春長人壽；堯天舜宇，海宴河清。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 此聯為以鶴頂格鑲嵌饒姓的「饒」字的析字聯。

* _**雙峰不仕，性謹專學；九歲能詩，明經修行。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代饒魯。學術專精，屢薦不仕。 
下聯典指宋仗饒子儀九歲能詩，以明經修行聞於朝。

* _**學術專精，美雙峰之衣砵；詩才俊逸，羨德操之吟哦。**_—— 佚名撰饒姓宗祠通用聯

　
: : 上聯典指宋代學者饒魯，字伯輿，一字仲元，餘干人。嘗赴試不會，遂專意聖帝，以致知力行為本，四方聘講無虛日，作朋來館以居學者。又作石洞書院，前有兩 峰，因號雙峰。有《五經講義》、《太極三圖》等多種。 
下聯典指宋代高僧饒節事典（見上七言聯首聯「掛錫吟詩第一僧」句聯釋）。

## 堂號

* 平陽堂：以郡望起的堂號。平陽，三國時魏置，治所在平陽（今山西省臨汾縣西南）。
* 臨川堂：以郡望起的堂號。臨川，三國時吳置，在今江西省南城東南；西晉移治到今江西省撫州市西。
* 惠風堂：以歷史名人事蹟起的堂號。惠風就是春風。漢朝時饒威為魯陽太守，其政策之好，如同春風吹向百姓，故得「惠風堂」之名。
* 朋來堂：以歷史名人事蹟起的堂號。宋代饒魯，行為端正謹慎，治學問注重實踐。常有人請他出來做官，但他都不願。眾多學生向他討教，於是建造「朋來堂」。

## 參考資料

* 饒氏譜敘
* 饒氏源流敘

## 資料來源

* 五百年前是一家，彭桂芳。
* 中華饒氏珀玕祭祖記 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《百家姓》

　
: 《欽定古今圖書集成・明倫彙編・氏族典・饒姓部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

## 外部連結

* 饒氏文化研究中心網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饒娥

**饒娥**（?—?），字**瓊真**，唐朝饒州樂平縣（今江西省樂平縣東）的女子。

饒娥生在小戶人家，勤於紡織，十分注重修身。父親饒勣，在江上打魚，遇風浪，船翻不見屍體。饒娥當時十四歲，在水邊痛哭，三天不吃而死。不久有雷電，水蟲大多死死，饒勣屍體浮出，鄉人驚異，贈送喪禮器物，葬饒勣、饒娥在鄱水之南。縣令魏仲光在墓前立碑碣。建中初年，黜陟使鄭淑上表唐德宗表旌她的門庭，河東柳宗元為她立碑。

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《新唐書 / 卷 205》，出自《新唐書》

　
:

## 參考文獻

* 《舊唐書》卷一百九十三 列傳第一百四十三 列女
* 《新唐書》卷二百五 列傳第一百三十 列女
饒子儀

**饒子儀**（?—?），字元禮。是一名北宋學者。

曾從胡瑗受經，力學不倦，杜門著書，王安石多所論薦皆不仕。世業春秋，潛心經學，理欲之辨甚嚴，嘗揭聖賢法言於軒檻以自警，晚年遷居父墓之側，時與門人子弟倘徉原野間，班荊剖論，緩步行歌，悠然自得。

台灣高雄市美濃區有三座以上的平陽堂寫著： 
「愛國賢良徵元禮，忠君道術重雙峰」就在歌頌饒子儀與饒魯的事蹟。

## 重要著作

* 《編年史要》
* 《周易》
* 《論語解》
* 《詩文集》

## 參考

饒姓
饒子和

**饒子和**（1950 年 9 月 —），男，江蘇南京人，中華人民共和國分子生物物理和結構生物學家，中國科學院院士，天津市政協副主席，曾任南開大學校長等職。

## 生平

1977 年畢業於中國科學技術大學，1982 年獲中科院研究生院碩士學位，師從結構生物學家梁棟才先生。後赴澳洲攻讀博士學位，1989 年獲得墨爾本大學博士學位。後赴英國牛津大學 David Stuart 實驗室從事博士後研究，期間曾在《自然》《細胞》論文。留英期間，饒還擔任過全英中國學聯主席。

1997 年從牛津大學回到清華大學，創建清華大學結構生物學實驗室（現在的清華 - 南開 - 生物物理所聯合實驗室），任實驗室主任，教授至今。在清華任教的十餘年間，饒子和兼任過本科生的班主任、指導老師，曾榮獲清華大學「良師益友」獎。2003 年，兼任中科院生物物理所所長。

2006 年，饒子和出任南開大學校長。在任期間，饒子和引進了多名海外歸國人才，更換了 14 個專業學院的院長，促成南開大學與解放軍總醫院合作辦學，並曾與靜海縣人民政府簽訂合作協議謀劃建設南開大學靜海新校區，但最終，新校區選址津南區。2011 年 1 月，饒子和離任南開大學校長，被增補為天津市政協副主席。

饒子和回到中國後，曾多次以通訊作者身份在《細胞》《自然》發表學術論文。因在粒線體膜蛋白複合物 Ⅱ 的三維精細結構的突破性的研究成果，榮獲陳嘉庚科學獎；又因在 SARS 基礎研究中的卓越貢獻而獲得第三世界科學院最高獎 ——「的里雅斯特科學獎（Trieste Science Prize）」。

2018 年 1 月，當選第十三屆全國政協委員。

## 獎勵

* 中國科學院院士（2003 年）
* 世界科學院院士（2004 年）
* 何梁何利基金科學與技術進步獎（2003 年）
* 陳嘉庚科學獎（2006 年）
* 談家楨生命科學成就獎（2008 年）
* 樹蘭醫學獎（2015 年）

## 參考文獻
饒子聞

**饒思聰**（1506 年 —1555 年），字**子聞**，號**湖田**，江西新幹（今界埠鄉湖田村）人。明朝政治人物。

## 生平

江西鄉試第七十四名舉人。嘉靖八年（1529 年）中式己丑科進士。任保定府（今河北保定市）推官。升刑部主事。歷官保定府同知、山東按察司僉事、四川左參政，轉任山東按察司副使。平定倭寇功，升任湖廣右參政、福建布政使。嘉靖三十四年（1555 年）八月病逝。

## 家族

曾祖饒順亨；祖父饒登用；父饒貫之，母徐氏。

## 參考文獻
饒孟任

**饒孟任**（1882 年 —1941 年），字**伯輿**，號**庸盦**，江西省南昌縣人，中華民國政治人物。進士出身。

## 生平

光緒三十年，會試第 48 名；殿試登進士三甲第 117 名，後以主事分部學習。此後到英國倫敦大學學習，畢業後歸國。歷任駐英使署三等參贊、大總統府秘書、北京法政專門學校校長、政事堂法制局參事等職務。1918 年，擔任安福國會眾議院議員。1920 年，擔任幣制局副總裁，同年 8 月離職。

1920 年，饒孟任出任第一次世界大戰後中華民國派赴萬國財政會議全權大使，赴歐洲參會。

1936 年 5 月 10 日，原天津特一區電業新公司律師饒孟任因貪污 7000 元公款被起訴扣押在法院看守所。次日凌晨，饒孟任扮成警察，大搖大擺走出法院看守所。饒孟任的逃跑，顯然是與法院看守所勾結而成。此事鬧到南京的司法院，司法院責令追究當事人責任，法院推說是在臨時拘留所關押，因防範不嚴而致。此事不了了之。

《日本外務省就汪偽政權成立經過向內閣的報告》「二、建立華北新中央政權的運動」中記載，1938 年日軍「攻占廣州、漢口後，華北方面發起的建立新中央政權運動的主要情況大致如下」：

* （一）「組織聯邦政府，採取總統制的運動。這個運動是朱華、池宗墨一派提倡的。……」
* （二）「中央政府的政治形式雖然決定依據民意，但目前應以『參政會』實行過渡政治。這個運動以在特定地區設立『獨立自治』時或『模範』時為其實現手段。這個意見是以殷同的私人草案暗地裡提出的。……」
* （三）「建立中華民國聯合政府的運動。這個運動是饒孟任（舊外交官）一派提出的，其主張大體與上述（一）相類似……」

饒孟任葬於北京東北義園。

## 著作

* 《馬克司資本論之研究》

## 家庭

* 妻：楊競詩，字菊影。著有《菊影殘餘日記稿》。
* 子：饒用澤，幼隨饒孟任在英國倫敦學習，後獲得清華大學保送到美國霍甫金斯大學及芝加哥大學獲得高等學位，又到比利時天主教魯汶大學研究院學習，後來歷任中華民國駐比利時公使，以及清華大學、燕京大學、北京大學、北京師範大學、東北大學、南開大學、天主教輔仁大學的教授。本篤會於 1920 年在北京創設輔仁大學之際，饒用澤因同輔仁大學心理系主任師立暯神父（Rev. Father Gregory Schramm, OSB）為美國霍甫金斯大學校友，被師立暯神父感化，於 1933 年 7 月率妻子饒曾秀梅及女兒饒孝柞等五姊妹在北平北堂受洗成為天主教徒。日本占領北平後，家產因而敗落。饒用澤因與美國的各種關係而被日本人監禁於監獄中。
  * 兒媳：饒曾秀梅，因癌症於 1939 年初逝世。
  * 長孫女：饒孝柞。4 歲入北平的師大男附小。1936 年 13 歲時，考入輔仁大學女附中的高中，成為黎白修女到中國傳教後的第一批英語學生。1939 年高中畢業，因成績優良保送輔仁大學，選入西語系，成為該系第二屆女生，受到西語系主任英千里的指導。1943 年獲輔仁大學文學院學士，1945 年獲輔仁大學人類學研究院碩士。1947 年獲美國紐約耶穌會輔登大學（Fordham University, Bronx, NY）獎學金，1950 年獲政治學碩士並為博士候選人。1950 年考入美國之音中文部擔任廣播員，後來升為編輯、新聞群組主任，1986 年升任美國之音駐紐約分台副台長，1990 年退休，但因曾調赴白宮及美國國務院服務，故獲美國國務院續聘。1978 年六、七月，美國國務院為應付美中建交及鄧小平訪美，在美國各院校及國際商業機構中搜尋中英即時翻譯人員，在 200 多名應考者中選中兩人（一男一女），即 IBM 國際商業公司工程師陳寬家，以及饒孝柞，二人成為 1979 年 1 月 1 日美中建交及同年 1 月底鄧小平副總理及夫人訪問美國時白宮的首席口譯員。
  * 二孫女：饒孝栘。1944 年入輔仁大學心理系，後在美國獲得博士學位，並擔任教授。
  * 三孫女：饒孝彬。1949 年自輔仁大學女附中保送進入輔仁大學化學系，後來在美國獲化學學士學位，任可口可樂公司研究員。
  * 四孫女：饒孝傑。輔仁大學女附中未畢業即到美國大學學習，獲碩士學位。
  * 五孫女：饒孝標。輔仁大學女附中未畢業即到美國大學學習，獲碩士學位。

## 參考文獻
饒學曙

**饒學曙**（1720 年 —1770 年），字**霽南**，號**筠圃**，江西省廣昌縣甘竹人。清朝官員。

事繼母如生母。乾隆十二年（1747）中舉。乾隆十六年（1751 年），中進士一甲第二名（榜眼），歷任翰林院編修，左中允、右中允，又官侍講，武英殿通考館、功臣館、禮器館纂修。官至詹事府左春坊中允。曾重修江西會館。著有《研露齋集》、《使滇集》等。
饒學詩

**喬學詩**（1558 年 —1630 年），字**言卿**，號**皓珪**，山東東阿縣民籍，明朝政治人物。

## 生平

原籍山西洪洞縣，祖父喬忠、父親喬旺歿葬於兗州府東阿縣，遂為東阿人。少孤，苦讀力學，補弟子員，每次考試必登高等。萬曆元年登山東鄉試第七十名。萬曆五年（1577 年）成丁丑科進士。司理永平府，執法不避權貴，平反冤案，安撫百姓，治績為京畿最優。擢升工部屯田司主事，後遷工部營繕司，繕修九門一新。升俸一級，出任廬州府知府，守廬一年，備荒良至，廬人德之。三年任滿，升副川東臬。二十六年戊戌參藩隴右，二十九年辛丑掌晉臬。不久病歸。三十二年甲辰，治鹺於河東。不久升山西右布政使，又升廣東左布政使。到任後，檄拒太監高寀入廣東督稅。不久，中暑濕，不良於行，遂藉故北歸。歷任治績炳炳，畫如春犁，其最鉅者如大內災，將作鳩工，采木之使四集於蜀，雞犬不驚。晉苦旱，民將逃亡四方，學詩放賑安民。秦中流賊掠河東，毅然請兵芟除之。歸後，採集茅草作西圃，種花植竹，不問門外事。卒年 73 歲。葬於亭山西陲之先塋。子喬宗啓，萬曆三十二年進士，官華州知州。

## 參考文獻
饒宇栻

**饒宇栻**，字**型萬**，江西省南昌府進賢縣（今江西省進賢縣）人，清朝政治人物。

## 生平

順治九年（1652 年）壬辰科三甲二三五名進士，改庶吉士。順治十一年，擔任刑科給事中，後升任湖廣驛鹽道。

## 參考
饒安

**饒安**，（1378 年 —？），字**用中**，江西崇仁縣人。明朝政治人物、進士出身。

江西鄉試第五名。永樂十年（1412 年），參加壬辰科會試，得貢士會試六十八名。殿試登進士第二甲第二名，改庶吉士。永樂十一年，授陝西僉事，治理當地旱災並開河導水，奪走豪強占田等，存有《中庵集》。曾祖父饒德和。祖父饒可達。父親饒伯英。

## 參考文獻
饒安公主

**饒安公主**（?—?），唐朝公主，是中國唐朝第十六代皇帝唐宣宗李忱的第六女。她的生母不詳，史書僅僅記載了唐武宗會昌六年（846 年）五月廿三，她獲封號饒安公主，和和義公主一起獲封。沒有關於饒安公主是否婚嫁的記載。

## 參考資料

* 《新唐書 列傳第八》
* 《全唐文 卷 0079》
饒家輝

**饒家輝**（Calvin Yiu Ka Fai），香港體育評述員，現時於 now TV 擔任體育評述工作，例如桌球等運動。早年曾在無線電視效力，其後曾短暫加盟亞視，後來加入現時效力的 nowTV。

## 軼事

2007 年，當時效力 now tv 的饒曾訪問南華中場李海強，遭對方突襲用香檳狂噴。饒終於 2011 成功用香檳噴回對方。

## 參考文獻

## 外部連結

* 桌球職業路難行／饒家輝。主場博客. [14 May 2015]. （原始內容存檔於 2020-11-29）.
* 饒家輝，Author at 體路 Sportsroad. 體路 Sportsroad. [14 May 2015]. （原始內容存檔於 2020-10-21）.
饒富

**饒富**（？—？），字**弘濟**，江西撫州府崇仁縣人，民籍，明朝政治人物。

## 生平

江西鄉試第二十名舉人。正德六年（1511 年）中式辛未科會試第三百九名，登第三甲第一百三十七名進士。

## 家族

曾祖饒勗妍；祖父饒弼辰；父饒元鼎，母楊氏。

## 參考文獻
饒寶書

**饒寶書**（1861 年 —1912 年），廣東嘉應直隸州興寧縣（今廣東省梅州市興寧市）人，清朝官員、進士出身。

光緒十五年，鄉試中舉；光緒十八年，登進士，同年五月，以主事分部學習。光緒二十二年，任記名總理衙門章京。光緒二十九年，任外務部榷算司主事。光緒三十二年，任外務部和會司員外郎。光緒三十四年，任外務部榷算司郎中。宣統元年，交軍機處記名遇有海關道缺出請旨簡放。民國元年，任外交部通商司司長

## 參考文獻
饒崑圃

**饒景曜**（？—？），字**廷獻**，號**崑圃**，江西南昌府進賢縣（今江西省南昌市進賢縣）人，明朝政治人物。

## 生平

萬歷十三年（1585 年）乙酉江西鄉試舉人。萬曆二十年（1592 年）壬辰科第二甲第三十一名進士。。初授刑部主事，升員外、郎中，歷河南右參議、浙江左參議、浙江副使、河南右參政、浙東台紹道，晉兩浙學政，備兵金衢，安撫浙東，升浙江按察使，管理南直隸徽寧兵備道。改湖廣按察使，官終四川右布政使，未任而卒。官槖蕭然，豫章論清操以為最。

## 著作

王三才、饒景曜於萬曆四十二年（1614）重輯方書《醫便》五卷。

## 家族

曾祖父饒木豕；祖父饒尚章；父親饒袞。二兄饒景暘、三兄饒景暉、五弟饒景暐。

## 參考文獻
饒崙

**饒崙**（？—？），字**廷宗**，南昌府進賢縣人，江西撫州府臨川縣民籍，明朝政治人物。

## 生平

江西鄉試第五十八名，萬曆十一年（1583 年）癸未科會試第二十四名，登三甲第一百七十五名進士。

## 家族

曾祖饒述；祖父饒廉，曾任縣主簿；父饒國禎。母張氏。

## 參考文獻
饒州

**饒州**，可以指：

* 饒州 (隋朝)，隋朝時設置的州，在今江西省境
* 饒陽縣，唐朝設深州，初唐軍閥劉黑闥占領後分設饒州。
* 饒州 (遼朝)，遼朝時設置的州，在今內蒙古自治區境
饒干

**饒干**（?—?），南宋邵武人，於宋孝宗淳熙年間進士及第，出知長沙縣，治績卓著。當時朱熹在長沙任太守，他常去聽朱熹講學，後知懷安軍。
饒平厝

**饒平厝**，是臺灣彰化縣田尾鄉、北斗鎮交界地帶的一個地名，範圍大致包括田尾鄉的饒平村不含西南部、睦宜村北半部，以及北斗鎮文昌里的北部。

## 歷史

台灣清治末期至日治初期，饒平厝地區為一街庄，稱為「饒平厝庄」，隸屬於東螺東堡。昔日該庄西南邊隔濁水溪分流與北斗庄、北勢藔庄相望，西北與溪仔頂庄為鄰，東北與田尾庄、曾厝崙庄、
鎮平庄、大紅毛社庄為鄰，東南邊為外三塊厝庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，該庄隸屬於彰化廳。1909 年（明治四十二年）10 月，改隸屬於臺中廳。1920 年（大正九年），該庄改制為「饒平厝」大字，隸屬於臺中州北斗郡田尾庄。

戰後田尾庄改制為田尾鄉，隸屬於彰化縣，大字亦改制為村。

## 濁水溪整治

1911 年（明治四十四年），濁水溪開始進行治理工程，成立「濁水溪治水工事事務所」，分三期進行整治工作。縱貫線通車後，為了保護縱貫鐵路，在二水鐵路橋上下游兩岸興建下水埔、新虎尾、林內等堤防，將原來巨幅擺盪的河道截堵成現在的濁水溪樣貌。

饒平厝地區南部邊界原有之濁水溪分流已不復見，今日流經本地區且作為田尾鄉、北斗鎮分界的的舊濁水溪河道也與昔日該分流路徑大不相同。

## 交通

省道台 1 線大致以東北－西南走向經過饒平厝地區西部，由此往東北可前往員林、彰化、清水、新竹等地，往西南可前往西螺、斗南、嘉義、新營等地。

## 學校

* 田尾國中
* 田尾國小

## 參考文獻
饒平厝庄

**饒平厝**，是臺灣彰化縣田尾鄉、北斗鎮交界地帶的一個地名，範圍大致包括田尾鄉的饒平村不含西南部、睦宜村北半部，以及北斗鎮文昌里的北部。

## 歷史

台灣清治末期至日治初期，饒平厝地區為一街庄，稱為「饒平厝庄」，隸屬於東螺東堡。昔日該庄西南邊隔濁水溪分流與北斗庄、北勢藔庄相望，西北與溪仔頂庄為鄰，東北與田尾庄、曾厝崙庄、
鎮平庄、大紅毛社庄為鄰，東南邊為外三塊厝庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，該庄隸屬於彰化廳。1909 年（明治四十二年）10 月，改隸屬於臺中廳。1920 年（大正九年），該庄改制為「饒平厝」大字，隸屬於臺中州北斗郡田尾庄。

戰後田尾庄改制為田尾鄉，隸屬於彰化縣，大字亦改制為村。

## 濁水溪整治

1911 年（明治四十四年），濁水溪開始進行治理工程，成立「濁水溪治水工事事務所」，分三期進行整治工作。縱貫線通車後，為了保護縱貫鐵路，在二水鐵路橋上下游兩岸興建下水埔、新虎尾、林內等堤防，將原來巨幅擺盪的河道截堵成現在的濁水溪樣貌。

饒平厝地區南部邊界原有之濁水溪分流已不復見，今日流經本地區且作為田尾鄉、北斗鎮分界的的舊濁水溪河道也與昔日該分流路徑大不相同。

## 交通

省道台 1 線大致以東北－西南走向經過饒平厝地區西部，由此往東北可前往員林、彰化、清水、新竹等地，往西南可前往西螺、斗南、嘉義、新營等地。

## 學校

* 田尾國中
* 田尾國小

## 參考文獻
饒平客家

**饒平客家人**是客家人的一個分支，生活廣東省最東端，與福建省接壤的潮州市饒平縣。因與潮汕人為鄰，一部分風俗、語言受其影響。

## 分布

在廣東的**饒平客家人**主要分布在饒平縣北部山區的上饒鎮、饒洋鎮、新豐鎮、建饒鎮和中部山區的東山鎮。根據 1994 年《饒平縣誌》記載，饒平客家人約有十七萬多人，占全縣人口 19%。在台灣的饒平客家人大概有六十萬，其中台灣饒平籍詹姓，就號稱至少有三十萬人，另外還有鄧、劉、林、許、張、邱等大姓。

## 語言

在潮汕的饒平客家人講饒平客家話，少數也會講閩南語潮州話。在台灣的饒平客家人少數保留饒平腔客家話，其餘大多改講閩南話泉漳話與其它腔調之客家話。《渡臺悲歌》即是以饒平腔客家話寫成的史詩作品。

## 遷移

清朝初期，生活困難，紛紛冒險渡海，其中大部分移居台灣。雲林縣莿桐鄉有地名亦稱饒平。

## 祖訓

寧賣祖宗田，不忘祖宗言。寧賣祖宗坑，不忘祖宗聲。

## 參考

## 參見

* 饒平客家語
* 饒平腔
饒平客家人

**饒平客家人**是客家人的一個分支，生活廣東省最東端，與福建省接壤的潮州市饒平縣。因與潮汕人為鄰，一部分風俗、語言受其影響。

## 分布

在廣東的**饒平客家人**主要分布在饒平縣北部山區的上饒鎮、饒洋鎮、新豐鎮、建饒鎮和中部山區的東山鎮。根據 1994 年《饒平縣誌》記載，饒平客家人約有十七萬多人，占全縣人口 19%。在台灣的饒平客家人大概有六十萬，其中台灣饒平籍詹姓，就號稱至少有三十萬人，另外還有鄧、劉、林、許、張、邱等大姓。

## 語言

在潮汕的饒平客家人講饒平客家話，少數也會講閩南語潮州話。在台灣的饒平客家人少數保留饒平腔客家話，其餘大多改講閩南話泉漳話與其它腔調之客家話。《渡臺悲歌》即是以饒平腔客家話寫成的史詩作品。

## 遷移

清朝初期，生活困難，紛紛冒險渡海，其中大部分移居台灣。雲林縣莿桐鄉有地名亦稱饒平。

## 祖訓

寧賣祖宗田，不忘祖宗言。寧賣祖宗坑，不忘祖宗聲。

## 參考

## 參見

* 饒平客家語
* 饒平腔
饒平客家語

**饒平客家語**，或**饒平客家話**（饒平腔台灣客拼：Ngiau Pin Kagˋ Gaˇ Faˋ，客語白話字：Ngiàu-Phìn Hak-kâ-fa）是分佈在廣東潮州市饒平縣的客家人所講的客家語方言。根據 1987 年和 2012 年《中國語言地圖集》，饒平客家語仍屬於未分片的方言島。臺灣也有饒平客家語的分佈，使用這些語言的居民都是於明末清初從饒平縣遷徙到該地區的。

## 分佈

饒平縣的客家語主要分佈在饒平縣北部靠近大埔縣和平和縣的地區，有上善、上饒、饒洋、九村、建饒等鎮及新豐鎮的大部分鄉村、漢江林場食飯溪村、漁村等地都說客家語。1994 年《饒平縣志》記載，饒平客家語使用人口 17 萬，佔全縣約 19%。

台灣饒平話的分佈極其鬆散，據研究主要分佈在：

1. 桃園市中壢區過嶺許姓；三座屋張姓。
2. 桃園市平鎮區宋屋王姓；南勢王姓。
3. 苗栗縣西湖劉姓；卓蘭詹姓。
4. 新竹縣湖口和新埔周姓；關西徐姓、鄧姓、鄭姓、陳姓和胡肚的周姓、蘇姓、邱姓、蔡姓和連姓；芎林鄉文林村（紙寮窩）劉姓。
5. 竹北市六家鹿場里林姓、郭姓；六家中興里及東平里林姓。
6. 雲林縣東勢福隆里（石角）劉姓。
7. 桃園市八德區霄裡官路缺袁姓。

## 分片

1987 年和 2012 年版的《中國語言地圖集》沒有將饒平客家語歸類在任何一個大片。有不少學者根據饒平話和其他地區客家語的共性，將他們歸類或分片。如：

* 根據《閩南客家話音韻研究》，饒平客家語可與漳州的詔安、南靖、平和、雲霄和潮州揭西地區的客語合併為閩南客家片。
* 根據《台灣饒平客話》，漳州地區的詔安、南靖、平和、雲霄，潮州的饒平，梅州的大埔、豐順可以歸類為客家語漳潮片。內有四個小片，分別為：
1. 漳北小片：南靖
2. 漳南小片：平和、雲霄、詔安
3. 饒平小片：饒平和詔安太平鎮
4. 埔順小片：大埔、豐順
* 除此之外，《台灣饒平客話》還依照音韻特點將台灣饒平客家語分成三個類型：
1. A 型：桃園縣除「過嶺」外的饒平姓氏、卓蘭鎮老莊詹姓。
2. B 型：新屋鄉犁頭州陳姓、八德市霄裡官路缺袁姓。
3. C 型：新竹全縣、過嶺許姓。

## 現況

台灣的饒平話，多數已經成為當地客家語中的隱形話，除了少數幾個聚落說饒平話以外，幾乎沒有整個村里以上的饒平方言島，饒平話大多數已經退入家庭或宗族間溝通時才使用。另彰化縣永靖鄉一帶也曾通行饒平客語，但已福佬客化。其後裔所說的台灣閩南語永靖腔，仍保有該客語方言之特色。

## 音系

以下是饒平縣饒洋鎮的客家語。

### 聲母

饒洋話有 21 個聲母（包括零聲母）

### 韻母

饒洋話有 53 個韻母，包括 17 個陰聲韻，17 個陽聲韻，17 個入聲韻和兩個成音節鼻音韻母。

#### 陰聲韻

#### 陽聲韻

#### 入聲韻

#### 自成音節鼻音

### 聲調

饒洋話有 6 個聲調，其中平去入分陰陽，而陰上和陰去合併歸類為上聲（或稱陰仄）。

### 語音特點

這裡的語音特點，一般指和客家語代表音梅縣話有差別之處做出對比，以及和中古音聯繫。

#### 聲母

1. 章組少數字讀 f，梅縣讀 s，比如唇 fin、水 fi、稅 fe、睡 fe。
2. 溪母多數字讀 kʰ、梅縣讀 f 或 h，比如褲 kʰ、窟 kʰut、去 kʰiu、起 kʰi、闊 kʰat、坑 kʰaŋ、客 kʰak。
3. 古曉匣合口字比梅縣較多讀 f、v，比如血 fiet、縣 vien。
4. 雲母字多讀 v，梅縣讀零聲母，比如冤 vin、雲 vin/vun、雲 vin、運 vin、韻 vin、榮 vin/ven、永 vin、園 vien、遠 vien。
5. 心、邪、從、崇讀塞擦音、梅縣讀擦音 s，比如碎 tsʰui、醒 tsʰiaŋ、象 tsʰioŋ、字 tsʰɨ、牸讀 tsʰɨ、愁 tsʰeu。
6. 濁塞音、塞擦音聲母大部分今讀送氣塞音塞擦音聲母，但也有少部分府不送氣聲母，比如辮 pen、幣 pi、稻 tau、導 tau、杜 tu、待 tai、電 ten、召 tiau、兆 tiau、住 tʃu、集 tsip、妓 ki。
7. 端組仍讀舌尖音，梅縣讀塞擦音 tsʰ，比如隊 tʰui、賺 tʰan。
8. 知組今讀端比梅縣多，比如摘 tiak、展 ten、珍 tin、診 tin、鎮 tin、召 tiau、兆 tiau、宙 tiu。

#### 韻母

1. e 元音特比豐富，主要分佈在
  1. 蟹攝的開口二等精組少數字、開口三等的章組少數字、開口四等端精見組多數字、合口三等章組少數字。
  2. 止攝合口三等章組少數字。
  3. 效攝開口四等端組字全部字。
  4. 咸攝開口二等匣母字全部字、開口四等端組字全部。
  5. 山攝開口二等見及幫影組部分字、開口三等知章組及幫組部分字、開口四等端組和幫組部分、合口三等章組全部字。
  6. 曾攝開口一等端見影少數字、開口三等章、影少數字。
2. 古合口見組今讀沒有 u 介音（饒洋鎮南邊新豐及建饒有 u 介音，饒洋有些字有兩讀，饒洋以北四個方言點都沒有 u 介音）。
3. 流攝一等見組沒有 i 介音（饒洋鎮南邊新豐及建饒有 i 介音，饒洋以北四個方言點都沒有 i 介音）。
4. 臻攝開口主要元音是 u。
5. 遇攝一等疑母讀「成音節雙唇鼻音」m，遇攝三等則讀「成音節舌根鼻音」ŋ。
6. 遇攝三等見影精組絕大部分及少數泥來母今讀 iu。
7. 山攝三、四等部分沒有 i 介音。
8. 山攝合口一等桓韻曉、影組、三等仙韻章組三部分字讀 an。
9. 遇攝合口三等今逢零聲母讀 u。
10. 山合口三等精見組讀 ien。
11. 蟹攝開口一等主要元音為 a，較少為 o。
12. 蟹攝開口二等明母和四等泥母少數字今讀 i。
13. 效攝一等部分字讀 au，不讀 o。
14. 效攝一等明母部分字讀 u。
15. 通攝明母少數字元音為 o。

#### 聲調

1. 陰上和陰去合併為上聲（或陰仄），陽去獨立。
2. 古次濁上少部分字今讀陰平，大部分讀上聲。
3. 古全濁上部分字今讀陰平，少部分讀去聲。
4. 古清、次清聲母去聲應讀上聲，不過今讀去聲。

## 參見

* 臺灣客家語
  * 四縣腔
  * 海陸腔
* 客家語
* 饒平客家人
* 饒平縣

## 參考

## 外部連結

* 饒平大埔詔安客語辭典 - 饒平分冊
* 台灣客家語常用詞典
饒平話

**饒平話**，可以指：

* 饒平潮州話，饒平的潮汕話方言。
* 饒平客家話，饒平的客家話方言。