食戟のソーマ

《**食戟之靈**》（日語：食戟のソーマ）是由日本漫畫家附田祐斗（原作）和佐伯俊（作畫）所創作的日本漫畫作品，於《週刊少年 Jump》2012 年第 52 號至 2019 年 29 號連載。另有煮食研究家森崎友紀協力。

故事敘述主角幸平創真到料理學校奮鬥的過程。標題的「食戟」是自創語，指作品中一種以料理進行對決的比賽。本作品除了有著與其它料理漫畫類似的、品嚐料理之後出現的誇張反應之外，特別之處在於這些反應表現得十分煽情，通常表現為爆衣，故有大量裸露的鏡頭。因此在香港 J2 播出時，大部分集數分級為「M 成年觀眾」。而在中國大陸，愛奇藝等影片分享網站引進並網路播放本作時更需要對這些裸露鏡頭進行刪減或模糊化處理以應對當地廣電監管部門極其嚴苛的審查制度。

改編的同名電視動畫，由動畫公司 J.C.STAFF 製作。2015 年 4 月至 9 月播放第 1 季（本篇全 24 集 + OVA 全 2 集）；2016 年 7 月至 9 月播放第 2 季（本篇全 13 集 + OVA 全 2 集），副標題為「貳之皿」；2017 年 10 月至 12 月播放第 3 季前半部（本篇全 12 集 + OVA 全 1 集），副標題為「餐之皿」；2018 年 4 月至 6 月播放第 3 季後半部（全 12 集），副標題為「餐之皿 遠月列車篇」；2019 年 10 月至 12 月播放第 4 季（全 12 集），副標題為「神之皿」；2020 年 4 月起播放第 5 季，但因 2019 冠狀病毒病日本疫情影響第 3 話起延期播放，於 2020 年 7 月 3 日重新開播，副標題為「豪之皿」（全 13 集）。

## 故事大綱

作品的舞台是位於東京內的一所料理名校「遠月學園」。

國中畢業後為了繼承家業「幸平餐館」，主角幸平創真，每天總是以料理人的父親為目標，不斷磨練自己的廚藝，因為父親的指示來到遠月學園，以特別編入生就讀。創真一到那裡，不僅邂逅了擁有「神之舌」的女主角薙切繪裡奈，而且還在入學典禮的台上盡出風頭，甚至揚言要成為整個學園最厲害的學生…

在畢業率不到百分之十的「遠月學園」裏，來自各地廚藝精銳的年輕人彼此較勁，是互相爭奪料理頂點的戰場。在這料理便是一切的世界，所有敵人都必須用料理來征服。為了擊敗對手，互相賭上等價的賭注，用料理進行的單對單決鬥，就是遠月的傳統料理對決－「食戟」。

## 角色

## 用語

**食戟（食戟（しょくげき））**
: 遠月學園學生之間進行料理的對決，是為了解決糾紛而制定。如果無法分出高下將擇日再次對決。另外，食戟不准私下進行。

　
: 要進行食戟需滿足三項條件：『須要有合符資格的裁判員』、『裁判員必須為單數』、『對戰者雙方同意比賽形式』。第三項必須是對戰者拿出與自身地位相符的「賭注」，敗者將會被奪走、也會失去校內的地位和權限。

　
: 因為食材的調度也是廚師的本領之一，在食戟中使用的食材和料理工具全由對戰者自行準備。食戟的日期時間、以及對戰雙方設定的賭注條件會保存於『食戟管理局』。

**遠月茶寮料理學園（遠月茶寮料理學園（とおつきさりょうりょうりがくえん））**
: 日本首屈一指的料理學校，簡稱『遠月學園』。有分國中部和高中部。制服男女統一是西裝。總帥為長遠月十傑之首，其下設有『遠月學園』的教育部門、負責食材的管理和流通的生產部門、觀光部門的『遠月渡假村』、研究部的『薙切國際科研組』，除此之外有外國部門、宣傳部門與總務部門。

　
: 執行嚴格的少數精銳教育，貫徹競爭主義。導致近千人的高一新生升上二年級時不滿百人，順利畢業者一隻手就能數完，畢業率一向不到百分之十。因為『遠月學園』的品牌名氣，即便中途退學，曾就學過一事仍能為了廚師生涯鍍金，畢業者更能成為一生橫行料理界的巨星。

　
: 校內佔地廣大，擁有各種設施。上課內容不限於料理的基本技巧和食材的知識，也包含營養學、公共衛生學、栽培概論、企業管理學。

**遠月十傑評議會（遠月十傑評議会（とおつきじゅっけつひょうぎかい））**
: 由遠月學園內美食地位排行前十的學生所組成的委員會，簡稱『遠月十傑』或『十傑』。由於學園內大多事物都是交給學生自行處理，所以無論什麼議題都必須經由十傑商議決定，可說是學校最高的決策組織，地位與學園總帥相同。甚至能更換學園總帥的地步，連教師都不能無視十傑的決定。

**極星寮（極星寮（きょくせいりょう））**
: 遠月學園的學生宿舍，外觀為雅致的西洋式二層建築。現任管理員是『大御堂文緒』，要入住極星寮需通過她的本領考驗。過去住宿客滿期間出了好幾個「十傑」成員，黃金時代時甚至有一年「十傑」成員全是住宿生。但現在遠月學園多數學生採租屋通勤或開車接送、導致住宿生變少，現在已淪為怪人的巢穴。

　
: 根據管理員所言，二十年前幸平城一郎和堂島銀就學期間為極星寮帶來黃金時代，以兩人為中心藉由食戟奪取土地、增加腹地面積和廚房設備，不久之後極星寮就成了唯一採取單獨預算制的設施，造成學園職員極少數人才知道其存在。對此幸平城一郎笑稱簡直是獨立國家。由於當時的極星寮勢力連連獲勝，因而招來了無數人的怨恨，因此自當時開始，保留大量的防禦設備，以防其他人破壞極星寮。

**遠月渡假村（遠月リゾート（とおつきリゾート））**
: 遠月學園的觀光部門在能眺望富士山、蘆之湖的名勝經營十數家飯店和旅館的合稱。負責人是學園畢業生堂島銀。

**薙切國際科研組（薙切インターナショナル（なきりインターナショナル））**
: 薙切愛麗絲的父親以丹麥為根據地所成立的美食綜合研究機構。進行著基於分子食物理論的料理技術研究，善用各種最先進技術儀器，如同化學實驗般的進行料理。負責人是薙切愛麗絲的母親。薙切愛麗絲就讀遠月學園前，5 歲到 14 歲期間一直待在此處學習。

**住宿研修（宿泊研修（しゅくはくけんしゅう））**
: 遠月學園高中一年級全體學生參加的強化集訓，舉辦地點為學園的旗下組織『遠月渡假村』之一『遠月離宮』飯店。每天進行殘酷的料理試練，不合格者即勒令退學的地獄集訓。集訓講師包含在料理界第一線活躍的學園畢業生，也有與渡假村合作的食材生產者和其家人擔任審查員。學園畢業生會評定學生的資質以便確保優秀人才，同時此集訓也是一年級生入選『秋季選拔』的參考依據。

**秋季選拔（秋の選抜（あきのせんばつ））**
: 每年暑假後舉辦，高中部一年級生為參賽者進行廚藝競爭、是遠月學園傳統的美食祭典。在幸平創真的學年中是第 43 回。從截至『住宿研修』為止的成績和未來發展性挑出候補者，再由十傑逐一篩選、最後選出 60 位參賽者。審查員由學園理事和出資者等美食權威擔任。會場備有常見食材、料理工具和設備，也允許參賽者自備食材和道具。另外，對戰雙方同意的話，也可進行食戟。歷代十傑幾乎都有參加過的經驗。現任十傑是主辦人，並不參加選拔。

**月天之間（月天の間（がってんのま））**
: 僅限十傑之間進行食戟才可允許使用的大會場。為了表示對歷代獲得第一席者的敬意，會將他們的照片掛於牆上，目前確認有『堂島銀』和『四宮小次郎』的照片。天花板可開關，打開時天窗會正對著月亮，此為會場名字的由來。也是秋季選拔第二戰的舉辦場地，決賽會打開天花板，決鬥時間為月亮從天窗全出現到全消失。

**遠月校報（遠月スポーツ（とおつきスポーツ））**
: 從學園草創期就發行至今、歷史悠久的校內報紙，簡稱「遠報」。網羅校內及校外周邊的各種情報，幾乎每日發行。從秋季選拔等公開活動的特別報導、超一流主廚的訪談，到好康消息、省電小技巧都有刊載。

**月饗祭（月饗祭（げつきょうさい））**
: 遠月學園的學園祭，分為主要大道區域、中央區域、臨山區域三個區域。每日傍晚六點為止對三個區域各店面當日營業額做總結，並分別進行排名。每年連續五天的期間內訪客人數總計超過 50 萬人次的巨大美食嘉年華，其中也包含國內外的眾多 VIP 貴賓。

　
: 以臨山區域餐點價格最為昂貴，主要大道區域價格最為便民，但其中也存在與所在區域平均價格差異較大的店面，如臨山區域以一色慧和極星寮成員們為主開張的煮芋會。: 與日落後大多準備打烊的主要大道和中央區域不同，由於眾多來賓會選擇直接住在學園校區或遠月渡假村，因此臨山區域的餐廳多有提供全套晚餐服務。

**黃金世代**
: 是指能力很強、且具有異於常人天份的學生世代，其中大多是住在宿舍 **「極星寮」** ，因此又被稱作是 **「極星寮的黃金世代」** 。這群學生的能力拔群、廚藝技巧高妙，在各項大小的校內外廚藝競賽幾乎是無往不利、所向披靡。這些學生大多成為「十傑」，被所有師長、學生所敬重、欽佩。代表人物：**才波城一郎、堂島銀、中村薊、海老澤理子和汐見潤**等人。

**白銀世代**
: 是指能力和天分異於常人，但遜於黃金世代的強者。這些學生的能力和天分雖然遜於黃金世代，但是對於其他的強敵亦能勉力對戰。這些學生大多也成為「十傑」，也被所有師長、學生所敬重、欽佩。代表人物是**四宮小次郎、水原冬美、乾日向子**等人。

**璞玉世代**
: 是指能力和天分異於常人，被看好有機會超越前輩的學生。這些人一部分是黃金世代的子嗣，但更多是歸國子女。這些學生從小就在殘酷的地方進行訓練 (如薙切繪里奈從懂事開始就進行品嘗料理鑑識；幸平創真和黑木場 涼則是在廚房進行鍛鍊等)，所以磨練出堅毅的性格。由前總帥親自召集。代表人物：**薙切繪里奈、幸平創真、葉山煌、薙切愛麗絲、黑木場 涼、阿爾迪尼兄弟、田所惠**等人。

## 料理

## 出版書籍

### 漫畫

* 附田祐斗（原作）、佐伯俊（作畫）、森崎友紀（協力） 『**食戟之靈**』集英社〈JUMP COMICS〉

在「全日本書店員評選推薦漫畫作品 2014」中，《食戟之靈》在 15 部年度最佳作品中排名第三。

### 輕小說

* 原作：附田祐斗／著：伊藤美智子／插畫：佐伯俊／協力：森崎友紀

### 外傳漫畫

* 原作：附田祐斗、佐伯俊、森崎友紀／故事：伊藤美智子／作畫：昭時大紀《**食戟之靈 Letoile**》集英社〈JUMP COMICS〉

　
: 蔬菜料理的魔術師四宮小次郎的外傳故事。（全 8 冊）

### 其他書籍

## VOMIC

2013 年公佈 VOMIC（分鏡廣播劇）化的消息。同年 8 月於 VOMIC 公式網站上配信。

## 電視動畫

本作由動畫公司 J.C.STAFF 製作。2015 年 4 月至 9 月播放第 1 季（本篇全 24 集 + OVA 全 2 集）；2016 年 7 月至 9 月播放第 2 季（本篇全 13 集 + OVA 全 2 集），副標題為「貳之皿」；2017 年 10 月至 12 月播放第 3 季前半部（本篇全 12 集 + OVA 全 1 集），副標題為「餐之皿」；2018 年 4 月至 6 月播放第 3 季後半部（全 12 集），副標題為「餐之皿 遠月列車篇」；2019 年 10 月至 12 月播放第 4 季（全 12 集），副標題為「神之皿」；2020 年 4 月起播放第 5 季，副標題為「豪之皿」（全 13 集）。

### 製作人員

* 原作：附田祐斗、佐伯俊（集英社「週刊少年 JUMP」連載）
* 協力：森崎友紀
* 監督：米谷良知
* 系列構成：安川正吾
* 角色設計：下谷智之
* 音響監督：明田川仁
* 音樂：加藤達也
* 動畫製作：J.C.STAFF
* 製作：遠月學園動畫研究會、每日放送

### 主題曲

**第 1 期**
: **片頭曲**
: **「希望の唄」（希望之歌）（第 1－14 話）**
: 作詞：寺內涉，作曲：大濱健悟，主唱：Ultra Tower

　
: 第 24 話作為片尾曲使用。

**「ライジングレインボウ」（Rising rainbow）（第 15 話－第 24 話）**
: 作詞、作曲、編曲、主唱：ミソッカス

**片尾曲**
: **「スパイス」（香料）（第 1－14 話）**
: 作詞：いちろー，作曲、編曲、主唱：東京カランコロン

　
: : **「さっちゃんのセクシーカレー」（小幸的性感咖哩）（第 15 話－第 23 話）**
: 作詞、作曲、主唱：大森靖子，編曲：デワヨシアキ

　
: **插曲「唐揚げもず屋の唄」（炸雞百舌鳥屋之歌）（第 17 話）**
: 作詞：米谷良知，作曲、編曲：加藤達也，主唱：佐咲紗花

**第 2 期 貳之皿**
: **片頭曲「ROUGH DIAMONDS」**
: 作詞：松井洋平，作曲、編曲：大田雅友，主唱：SCREEN mode

**片尾曲「スノードロップ」**
: 作詞：きみこ，作曲：佐佐木淳，編曲：nano.RIPE & 福富雅之，主唱：nano.RIPE

**第 3 期 餐之皿**
: **片頭曲「BRAVER」**
: 作詞、作曲、編曲、主唱：ZAQ

**片尾曲「虚虚実実」**
: 作詞：きみこ，作曲：佐佐木淳，編曲：nano.RIPE，主唱：nano.RIPE

**第 3 期 餐之皿 遠月列車篇**
: **片頭曲「シンボル」**
: 編曲、主唱：ラックライフ，作詞、作曲：PON

**片尾曲「アトリア」**
: 編曲、主唱：Fo'x Tails，作詞：takao，作曲：鳴風

**第 4 期 神之皿**
: **片頭曲「Chronos」**
: 作詞・作曲・編曲：R・O・N，主唱：STEREO DIVE FOUNDATION

**片尾曲「エンブレム」**
: 作詞：きみコ，作曲：佐佐木淳，編曲：佐佐木淳、出羽良彰，主唱：nano.RIPE

**第 5 期 豪之皿**
: **片頭曲「ラストチャプター」**
: 作詞：きみコ，作曲：佐佐木淳，編曲：山下洋介，主唱：nano.RIPE

**片尾曲「Crossing Road」**
: 作詞：松井洋平，作曲：小高光太郎、UiNA，編曲：石倉譽之、小高光太郎，弦樂編曲：山本慶太朗，主唱：渕上舞

### 各話列表

### 播放地區

## 遊戲

**《食戟之靈 最饗的食譜》（食戟のソーマ 最饗のレシピ）**
: 手機遊戲，萬代南夢宮遊戲於 2015 年 8 月 17 日配信。

**《食戟之靈 友情和羈絆的一盤》（食戟のソーマ 友情と絆の一皿）**
: 任天堂 3DS 遊戲，FuRyu 於 2015 年 12 月 17 日發售。

## 參考資料

## 外部連結

* 《食戟之靈》L'etoile - 星辰廣場 - - 少年 Jump+
* 《食戟之靈》漫畫官方的 Twitter 帳戶（日語）
* 電視動畫《食戟之靈》第二季 公式官網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* 電視動畫《食戟之靈》第三季 公式官網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* 電視動畫《食戟之靈》第三季 官方的 Twitter 帳戶（日語）
* 《食戟之靈》最饗的食譜 | 智慧型手機遊戲公式網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* 《食戟之靈》最饗的食譜 遊戲官方的 Twitter 帳戶（日語）
* 《食戟之靈》友情與羈絆的一盤 |3DS 遊戲公式網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* 《食戟之靈》友情與羈絆的一盤 遊戲官方的 Twitter 帳戶（日語）