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饶相

**饒相**（1512 年 —1591 年），字**志尹**，號三溪，廣東潮州府大埔縣人，民籍，明朝政治人物。

## 生平

廣東鄉試第四名舉人。嘉靖十四年（1535 年）中式乙未科會試第二百十六名，登第三甲第一百二十一名進士。授中書舍人，歷官戶部員外郎，監山東、河南漕運，升戶部廣西司郎中，後因「陪祀失期」，被降職為無為州同知，歷升兗州府通判、淮安府同知、南京戶部福建司郎中，二十八年出任南昌府知府，三十二年官至江西按察司副使，三十四年辭官回鄉。

## 遺存

「父子進士」牌坊建於明朝萬曆三十八年（1610 年），為紀念饒相與其子饒與齡同中進士所建。至今尚存。

## 家族

曾祖饒輝；祖父饒世端；父饒經濟，母範氏。重慶下。弟棟、模、楷、檔。

## 參考文獻
饶礼

**饒禮**，江西饒州南城人，監生，明朝政治人物。

曾歷任四川承宣布政使司監察御史、浙江承宣布政使司布政司左參政、河南等處承宣布政使司左布政使等職務。正統十三年（1448 年）六月，以年老請求退休，並得到了明英宗的同意。

## 參考文獻
饶立之

**饒位**（1553 年 —？），字**廷立**，一字**立之**，號**行素**，江西南昌府進賢縣（今江西省南昌市進賢縣）人，明朝政治人物，同進士出身。

## 生平

萬曆七年（1579 年）中己卯科江西鄉試第一名舉人（解元）。萬曆八年，登進士第三甲第七十七名。初授內黃縣知縣，十三年七月選授河南道試監察御史，彈劾彈工部尚書楊兆，丁憂歸。十七年四月除補福建道御史，十八年巡按廣西，二十年五月提調南直隸學政，二十二年八月升湖廣副使，十一月因病乞休歸。

明光宗即位，起升尚寶司卿。天啓元年（1621 年）七月升太僕寺少卿，二年四月升大理寺左少卿，九月升光祿寺卿，三年四月升大理寺卿，三年十一月官至工部右侍郎，不久以母老請歸。

饒位兄饒伸，官刑部左侍郎。兩兄弟在母親活到一百歲時，先後以侍養告歸，榮耀之至。

## 生平

曾祖父饒桂；祖父饒纁；父親饒汝楫。母劉氏。重慶下。弟任、儒、佑、伸（貢士）、傅、倬、儆。

## 參考文獻
饶立新

**饒立新**（1965 年 12 月 —），男，漢族，江西臨川人，中華人民共和國政治人物。曾任國家稅務總局總審計師。現任國家稅務總局副局長。

## 參考資料
饶筠圃

**饒學曙**（1720 年 —1770 年），字**霽南**，號**筠圃**，江西省廣昌縣甘竹人。清朝官員。

事繼母如生母。乾隆十二年（1747）中舉。乾隆十六年（1751 年），中進士一甲第二名（榜眼），歷任翰林院編修，左中允、右中允，又官侍講，武英殿通考館、功臣館、禮器館纂修。官至詹事府左春坊中允。曾重修江西會館。著有《研露齋集》、《使滇集》等。
饶绚春

**饒絢春**，江西新城人，清朝政治人物、進士出身。

嘉慶十三年，登進士，改庶吉士，嘉慶十四年，授翰林院編修。

## 參考
饶绳武

**饒士瑞**（?—?），字**繩武**， 江西省建昌府南城縣人，清朝政治人物、進士出身。

## 生平

光緒十八年（1892 年），參加光緒壬辰科殿試，登進士二甲 27 名。同年五月，改翰林院庶吉士 光緒二十年四月，散館，授翰林院編修。

## 參考文獻
饶罗扬

**饒羅揚**（匈牙利語：Zsarolyán），是匈牙利索博爾奇 - 索特馬爾 - 貝拉格州所轄的一個村。總面積 6.39 平方公里，總人口 393，人口密度 61.5 人 / 平方公里（2011 年 1 月 1 日）。

## 參考文獻
饶考祥

**饒欽止**（1900 年 2 月 22 日 —1998 年 3 月 28 日），字**考祥**，男，四川重慶人，中國藻類學家，曾任湖北省政協副主席，第五屆全國政協委員。

## 參考資料
饶舌

**饒舌**（英語：Rapping），是一種帶有節奏與押韻的歌唱技巧及音樂風格。是構成美國 1970 年代興起的嘻哈文化中的主要元素之一，也叫作 emceeing（司衆），最早是美國黑人在社區街頭表達政治和社會思想的途徑之一，其起源與口語詩有關，並且大量運用暗語、俗語、俚語等民間口語。作為表演藝術，它注重詞（content）、腔（flow）、吐（delivery）。作為音樂風格，以吐詞為詞、R&B 及其他音樂取樣為曲的嘻哈樂在幾十年裏發展成了美國流行樂的一種主要風格，也影響到了包括亞洲在內的世界流行樂，許多流行歌曲都會加入饒舌元素。

## 饒舌歌曲

1. Cars That Go Boom （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
2. C.R.E.A.M （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
3. Knuck If You Buck （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 詞源

Rapping 的原義是快速讀或是快速講的意思。它可能是由 repartee 這個字縮短而造出的新字。

## 參見

* 嘻哈（Hip-hop）
* 嘻哈音樂（Hip-hop Music）

## 延伸閱讀
饶舌人钱斯

**錢塞勒・強納生・本內特**（英語：**Chancelor Jonathan Bennett**，1993 年 4 月 16 日 - ），藝名**饒舌者錢斯**（**Chance the Rapper**），美國饒舌歌手、歌手、詞曲作家、演員和活動家。

出生於伊利諾州芝加哥的饒舌者錢斯在 2013 年發布了第二張混音帶《Acid Rap》之後開始獲得大眾認可。之後他於 2016 年發布了第三張混音帶《Coloring Book》，該作同樣獲得了一致好評並為他贏得了三項葛萊美獎，包括最佳饒舌專輯獎（Best Rap Album）。該專輯成為了第一張贏得葛萊美獎的純串流媒體專輯，最高登至 Billboard 二百大專輯榜第八名。

除了他的獨唱生涯，饒舌者錢斯還是芝加哥團體 SaveMoney 的成員，並且是 The Social Experiment 樂團的主唱。樂團於 2015 年 5 月發布了專輯《Surf》。此外，饒舌者錢斯還參與了芝加哥市他所住的社區的社會活動。

## 早年生活

翻譯自 w:en:Chance the Rapper

本內特出生於伊利諾州芝加哥市。其父親，肯・威廉士 - 本內特，曾擔任過芝加哥市長哈羅德・華盛頓與參議院巴拉克・歐巴馬的助手。他的母親，麗薩・本內特，曾與伊利諾律政司工作。本內特在成長在一個芝加哥南部的中產家庭中。本內特十六歲時正值歐巴馬總統的第一任期，他的父親在那時開始為美國勞工部工作。本內特曾在奧馬巴總統面前表示過他希望成為一名饒舌歌手的志向，歐巴馬口頭表示支持。在歐巴馬贏下 2008 年美國總統選舉後本內特一家曾打算搬去華盛頓市，但最終計劃泡湯。本內特在瓊斯大學預備高中度過了自己的四年高中生涯，他曾是高中猶太學生協會的一員。

## 音樂生涯

## 藝術性

## 活動和政治

## 個人生活

## 唱片

* 《10 Day》(2012 年)
* 《Acid Rap》(2013 年)
* 《Coloring Book》(2016 年)
* 《The Big Day》(2019 年)

## 獲獎和提名

**黑人娛樂電視大獎**

**黑人娛樂電視嘻哈獎**

**Billboard 音樂獎**

**葛萊美獎**

**iHeartRadio 音樂獎**

**英國黑人音樂獎 (MOBO Awards)**

**MTV 音樂錄影帶大獎**

**MTV 日本音樂錄影帶大獎**

**有色人種進步協會形象獎**

**靈魂列車音樂獎 (Soul Train Music Awards)**

**青少年選擇獎**

## 影視

## 巡演

* Magnificent Coloring World Tour (2016 年)
* Be Encouraged Tour (2017 年)
* Asia Run Tour (2018 年)

## 參考

## 外部連結

* 官方網站
* Chance the Rapper 的 Discogs 頁面（英文）
饶舌设计师

**悉尼・羅伊爾・塞爾比三世**（英語：Sidney Royel Selby III，1997 年 5 月 3 日 —），知名於其藝名**迪贊納**（**Desiigner**，又意譯稱**饒舌設計師**），美國饒舌歌手與歌手。迪贊納在 2016 年嶄露頭角，他的首支單曲「Panda」發布後曾登上美國 Billboard 百大單曲榜榜首。2016 年 2 月，饒舌歌手與製作人肯伊・威斯特（他的第七張專輯「Life of Pablo」的作品取樣了「Panda」）宣布迪贊納簽約了他的廠牌 GOOD Music，作品由 Def Jam 唱片公司分銷。

## 早年生活

塞爾比於 1997 年 5 月 3 日出生於紐約布魯克林。他是非裔巴貝多人和非裔美國人混血，而且是布魯斯音樂家悉尼・「吉他粉碎者」・塞爾比（Sidney "Guitar Crusher" Selby）的孫子。他在布魯克林區的街區貝德福德 - 斯泰弗森特（Bedford-Stuyvesant）的路易斯・阿姆斯壯公共住宅區中長大。他在學校合唱團和教堂開始練習聲樂，在 14 歲時被槍擊後開始了他的音樂生涯。

## 唱片

* 《New English》(2016 年)
* 《L.O.D.》(2018 年)

## 獲獎和提名

## 參考

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：迪贊納
* 官方網站
饶良县

**饒良縣**，中國古縣名。

隋朝開皇七年（587 年）改陽平縣置，治所在今河南省泌陽縣，屬顯州。大業二年（606 年）改名比陽縣。
饶良镇

**饒良鎮**，是中華人民共和國河南省南陽市社旗縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

饒良鎮下轄以下地區：

饒良村、​張莊村、​二戶崗村、​崬子營村、​譚北村、​核桃樹村、​黑劉莊村、​陳莊村、​黃橋村、​曹莊村、​程窪村、​安莊村、​樊營村、​邱莊村、​豆莊村、​孟莊村、​劉崗村和吳營村。

## 參考資料
饶节

饒節（1065 年 —1129 年），字德操，號倚松老人，北宋撫州臨川人。江西詩派人物。

師從三司使曾布，徽宗崇寧二年正月，因變法事與曾布意見不合，剃髮為僧，更名如璧。與祖可、善權合稱「三僧」。先在靈隱寺，後主持襄陽天寧寺，曾作偈語：「間攜經卷倚松立，試問客從何處來？」擅長作詩，尤工佛詩。呂居仁贊德操詩「蕭散似潘邠老」，陸游稱之「詩僧中的僥僥者」，「早有大志，既不遇，縱酒自晦，或數目不醒」。著有《倚松老人集》。
饶芳权

**饒芳權**（1934 年 9 月 27 日 —），廣東大埔人，中國電機專家，上海交通大學電器工程系教授，中國工程院院士。

## 生平

1958 年，畢業於哈爾濱工業大學。

1995 年，當選中國工程院院士。

## 參考文獻
饶行素

**饒位**（1553 年 —？），字**廷立**，一字**立之**，號**行素**，江西南昌府進賢縣（今江西省南昌市進賢縣）人，明朝政治人物，同進士出身。

## 生平

萬曆七年（1579 年）中己卯科江西鄉試第一名舉人（解元）。萬曆八年，登進士第三甲第七十七名。初授內黃縣知縣，十三年七月選授河南道試監察御史，彈劾彈工部尚書楊兆，丁憂歸。十七年四月除補福建道御史，十八年巡按廣西，二十年五月提調南直隸學政，二十二年八月升湖廣副使，十一月因病乞休歸。

明光宗即位，起升尚寶司卿。天啓元年（1621 年）七月升太僕寺少卿，二年四月升大理寺左少卿，九月升光祿寺卿，三年四月升大理寺卿，三年十一月官至工部右侍郎，不久以母老請歸。

饒位兄饒伸，官刑部左侍郎。兩兄弟在母親活到一百歲時，先後以侍養告歸，榮耀之至。

## 生平

曾祖父饒桂；祖父饒纁；父親饒汝楫。母劉氏。重慶下。弟任、儒、佑、伸（貢士）、傅、倬、儆。

## 參考文獻
饶裕

**饒裕**（1435 年 —1494 年），字**仁作**，四川成都府資縣人，軍籍，治《詩經》，年三十八歲中式成化八年壬辰科第三甲第二十二名進士。八月十八日生，行五，曾祖饒思賢；祖饒希孟；父饒珪；母郭氏；繼母徐氏。慈侍下，妻牟氏，兄永清；永良；永宏；永旺，弟紀（貢士）；永高；永節。由國子生中式四川鄉試第五十六名舉人，會試中式第一百三十五名。

## 參考資料
饶西·古公才旦

**堯西・古公才旦**（藏語：**ཡབ་གཞིས་གུར་མགོན་ཚེ་བརྟན་**，威利轉寫：yab gzhis gur mgon tshe brtan，1920 年 —1992 年 12 月 8 日），青海循化人，第十世班禪額爾德尼・確吉堅贊的生父，曾任西藏政協副主席、全國政協常委。

## 生平

堯西・古公才旦於 1920 年出生於青海省循化縣文都鄉，其子貢布慈丹被認定為十世班禪額爾德尼之後，被班禪堪布會議廳委員會封為公爵。中華人民共和國成立後，曾擔任過西藏自治區籌備委員會委員，第一、三、四、五屆西藏自治區政協副主席，第五至七屆全國政協常委。1991 年，出任援助西藏發展基金會副主任。1992 年在西寧逝世。

## 家庭

其妻堯西・索朗卓瑪也曾擔任西藏政協副主席。

## 注釋與參考文獻
饶西·彭措扎喜

**達拉・平措扎西**（藏語：ཕུན་ཚོགས་བཀྲ་ཤིས་，威利轉寫：phun tshogs bkra shis，1922 年 10 月 12 日 —1999 年 6 月 9 日）其名又作堯西・彭措扎西、堯西達拉・平措扎西（Yabshi Taklha Phuntso Tashi；yab-gshis-stag-lha-phun-tshogs-bkra-shis），漢名**黃國禎**，青海省湟中縣人，第十四世達賴喇嘛的姐夫。

## 生平

1922 年 10 月 12 日，平措扎西出生在中國青海省湟中縣塔爾寺附近的一個叫 Chong-tsé（Chungtze）的村子。小時候入村內的漢族學校學習，後又入青海省西寧的蒙古族學校學習。1937 年，和達拉・次仁卓瑪結婚。1940 年，次仁卓瑪的弟弟被選為達賴喇嘛的轉世靈童並在西藏拉薩坐床，平措扎西乃和次仁卓瑪遷居拉薩。

1943 年，達賴喇嘛的哥哥嘉樂頓珠與平措扎西被送到拉薩熱振寺一位姓馬的漢族教師處學漢語文。因教師身體欠佳，一年後即中止。1946 年 4 月 7 日，嘉樂頓珠抵達南京，和平措扎西一起進入南京國立政治大學學習。1947 年，平措扎西開始為西藏噶廈服務。

1950 年，平措扎西作為西藏訪問印度代表團成員之一，見到尼赫魯。

1951 年，中國中央人民政府同西藏噶廈政府舉行談判。噶廈政府和談代表團中，金中・堅贊平措是代表團重要隨員，平措扎西為藏文翻譯，桑都仁青為英文翻譯。噶廈政府和談代表團的首席代表阿沛・阿旺晉美回憶說：「有個彭措扎西作翻譯，儘管會漢話，但卻講的是青海西寧一帶的藏話，我的話，他可以聽懂一點，他的藏話，我一句也聽不懂。我們代表團自己帶的翻譯堯西・彭措扎西，是逹賴喇嘛的姐夫，他的藏、漢話都不行。所以，大部翻譯工作都是由平旺擔任。」代表土丹旦達回憶說：「為了便於在返藏後讓達賴了解談判的詳細情況，使他接受簽訂的協議，我們 5 名西藏談判代表每次商量問題時，都注意請堯西・彭措扎西參加。」1951 年 5 月 23 日，《十七條協議》正式簽訂，5 月 28 日對外公布。

此後，平措扎西曾多次到北京等地參觀訪問。1952 年 8 月 19 日，達賴喇嘛給毛澤東主席寫了一封信，並附自己的照片，托到北京參觀的平措扎西呈交。毛澤東接到信後，於 1953 年 3 月 8 日寫了回信，並也「附送最近像片一張，以志紀念。」平措扎西曾任西藏噶廈「外交局」職員。1952 年中央人民政府駐西藏代表外事幫辦辦公室成立後，達賴派平措扎西到外事幫辦辦公室工作，表明他對外事工作的重視。

1957 年，平措扎西被任命為達賴的護衛，一直任至 1959 年流亡。

1959 年，平措扎西隨達賴流亡印度。曾參與組織「四水六崗」衛教軍及「印藏特種邊境部隊」。1968 年至 1986 年任流亡政府安全部噶倫。

1964 年，妻子次仁卓瑪逝世。1967 年，續娶格桑央金（Kesang Yangkyi）。

1980 年代，他曾參與同中央人民政府的接觸。1986 年曾訪問北京。

1989 年，任達賴駐英國倫敦辦事處主任。1991 年，接受美國之音專訪時稱：「《十七條協議》是一項不平等、不合理的協議。」次日回到英國，又對英國廣播公司重複上述言論。

1999 年 6 月 9 日，平措扎西在印度達蘭薩拉逝世。

## 家庭

* 第一任妻子達拉・次仁卓瑪是十四世達賴的姐姐。
* 第二任妻子格桑央金曾於 2006 年至 2011 年間任流亡政府新聞與外交部噶倫。

## 參考文獻

## 外部連結

* 平措扎西. _Historical Sino-Tibetan Relations, 1949-1951 and the Seventeen-Point Agreement_. The Potomac Conference - Sino-Tibetan Relations: Prospects for the Future. October 5, 1992 [2019-08-29]. （原始內容存檔於 2019-10-24）.
饶让三

**饒思誠**（1882 年 —1958 年），字**讓三**，男，江西臨川人，中國政治人物，曾任江西省人民政府副主席，江西省人民委員會副省長。

## 家庭

兒子饒漱石。

## 參考資料
饶谨

**饒謹**（1985 年 —），福建人，ANTI-CNN 創辦人以及四月傳媒董事長。

2021 年時，饒謹已擔任四月華文（北京）文化傳媒有限公司（四月傳媒）董事長，並且協助司馬南、李毅、金燦榮等人在嗶哩嗶哩和 YOUTUBE 等社交媒體上發布內容。

## 參考資料
饶车

**上饒車務段**簡稱**饒車**，是南昌鐵路局的一個直屬段，負責管理江西省東部滬昆線、滬昆客運專線、合福客運專線、皖贛鐵路、鷹廈鐵路和峰福鐵路的部分車站，同時擔當部分列車的客運乘務工作。上饒車務段機關總部位於江西省上饒市信州區西市街道天橋西路 6 號，即上饒站老站址東側附近。

## 歷史

* 2006 年 3 月 20 日 18 時撤銷南昌車務段部分車站併入上饒車務段管轄。
* 2010 年 12 月 1 日南昌車務段再次成立。
* 2014 年 12 月 10 日滬昆客運專線南昌西站到杭州東站啟用，上饒車務段管轄玉山南 - 弋陽共三站。
* 2015 年 6 月 28 日合福客運專線啟用，上饒車務段管轄江西境內沿線車站。
* 2017 年 12 月 28 日衢九鐵路啟用，上饒車務段管轄景德鎮北 - 德興東 5 站。

## 所轄車站

* 滬昆線：湖沿 - 河潭埠；弋樟支線：樟樹墩
* 皖贛線：營里 - 中村；
* 鷹廈線：余家 - 資溪；
* 峰福線：鉛山西站、永平站；總長度約 427.638 公里的營業里程，設 46 個站、室、所。
* 滬昆高速線：玉山南 - 弋陽
* 合福客運專線：婺源 - 五府山
* 衢九鐵路：德興東 - 景德鎮北

## 擔當列車

* 上饒乘務車隊：K8713/8714 次列車
* 景德鎮乘務車隊：K8715/8716 次列車

## 參考文獻

## 外部連結

* 上饒車務段的新浪微博
饶辛咸

**饒鑫賢**（1923 年 —2003 年），別名**辛咸**，男，湖南沅江人，中國法律思想史學家，曾任北京大學教授、博士生導師。

## 參考資料
饶达尼

**饒達尼**（匈牙利語：Zsadány），是匈牙利貝凱什州所轄的一個村。總面積 65.84 平方公里，總人口 1636，人口密度 24.8 人 / 平方公里（2011 年 1 月 1 日）。

## 參考文獻
饶近刚

**饒仁侃**（1525 年 —？），字**近剛**，湖廣武昌府崇陽縣人，軍籍，明朝政治人物。

## 生平

湖廣鄉試第三十二名舉人。嘉靖四十一年（1562 年）中式壬戌科會試第一百八名，三甲第一百六十五名進士。授江西饒州府推官，升刑部主事，隆慶元年（1567 年）十一月選河南道監察御史，四年巡按山西。

萬曆元年（1573 年）正月復除河南道御史，奉差南京畿道查刷文卷，四年三月升大理寺右寺丞，進左寺丞。五年九月升大理寺右少卿，六年正月升左少卿，三月升南京太僕寺卿，十月官至都察院右僉都御史、巡撫雲南兼建昌畢節地方贊理軍務，九年二月考察拾遺降一級調外任。

## 家族

曾祖饒慶壽；祖父饒孟釗；父饒蒼，母孫氏。永感下。

## 參考文獻
饶迥

**繞迥**（藏語：རབ་བྱུང༌།，威利轉寫：rab-byung，THL：rabjung，藏語拼音：rabqung），又稱為**勝生周**，是藏曆中的一種紀年法，最初起源於印度。它以六十年為一周期，其中第一年名為繞迥（意譯為勝生年），故得名。同時因勝生年對應干支紀年中的丁卯年，因此還可稱為**丁卯周**。第一繞迥自公元 1027 年開始算起，至今已歷經十七繞迥。

由於六十年周期中每一年各有一名且互相之間沒有關聯，記憶、計算相當不便，故在實際使用中一般與天干地支及陰陽、五行、生肖相配合，如勝生年被稱為陰火兔年（簡稱為火兔年）。

## 年份例子

* 1869 年 = 第十五繞迥土蛇年（也記作藏曆 15-3 年）
* 1874 年 = 第十五繞迥木狗年
* 1924 年 4 月 17 日 = 第十五繞迥木鼠年三月十三日

## 對照表

**繞迥、干支、公元紀年對照表**

## 相關條目

* 藏曆
* 火空海
* 時輪曆

## 參考文獻

## 深入閱讀

* 黃明信. 《藏历漫谈》. 中國藏學出版社. 1994.
* 王堯、陳慶英. 《西藏历史文化辞典》. 西藏人民出版社、浙江人民出版社. 1998.
饶钦

**饒欽**（1416 年 —？），字**克恭**，直隸徽州府祁門縣（今安徽祁門縣）人，明朝政治人物。天順庚辰進士。官至知府。

## 生平

應天府鄉試第一百名。天順四年（1460 年）庚辰科進士。授戶部主事，不久出知澂江府，不受土官賄賂。有清名。覲歸不仕。

## 家族

曾祖父饒春壽。祖父饒均亮。父親饒友善。

## 參考
饶钦止

**饒欽止**（1900 年 2 月 22 日 —1998 年 3 月 28 日），字**考祥**，男，四川重慶人，中國藻類學家，曾任湖北省政協副主席，第五屆全國政協委員。

## 參考資料
饶阳

**饒陽縣**（「饒陽」當地讀「yáoyáng」）是河北省衡水市下轄的一個縣，地處河北省東南部。

## 地理

饒陽縣地處冀中平原，滹沱河自西向東從中部穿過，地形平坦，自然氣候條件優越，區位優勢明顯，北距京、津均 240 公里，東臨秦、唐、滄開發區，西距省會石家莊 110 公里，交通十分便利，京九鐵路在饒陽設有三個客運站，石黃高速饒陽出口距縣境僅 10 公里。

饒陽縣屬半濕潤暖溫帶季風氣候，四季分明。年平均氣溫 12.5℃, 年降水量 510 毫米。

## 行政區劃

饒陽縣下轄 5 個鎮、2 個鄉：

饒陽鎮、​大尹村鎮、​五公鎮、​大官亭鎮、​王同岳鎮、​留楚鄉和東里滿鄉。

## 交通

* 240 國道過境。

## 著名人物

* 毛萇：西漢經學家，生卒年不詳，生平見《 漢書》及《太平寰宇記》；今留楚鄉師欽村因毛萇傳詩經而得名
* 劉獻之： 北魏時期博陵饒陽（ 今饒陽縣留吾村人），經學家，被稱為［儒宗」
* 劉亦菲： 美籍華人，演員，祖籍河北省饒陽，出生於武漢市，十歲時隨母親移民美國
* 孫春蘭一中華人民共和國政治人物

## 參考文獻

## 外部連結

* 饒陽縣人民政府
饶阳公主

**饒陽公主**可以指：

* 饒陽公主 (北魏)，北魏公主。
* 饒陽公主 (唐朝)，唐穆宗之女。
饶阳公主_(北魏)

**饒陽公主**（?—?），中國南北朝北魏公主。

饒陽公主嫁給了穆伯智，穆伯智是穆泰的兒子，八歲侍學東宮，十歲拜太子洗馬、散騎侍郎。尚**饒陽公主**，拜駙馬都尉。早卒。子穆喈。穆泰是章武公主的駙馬，後來獲罪被殺。

## 傳記資料

* 《魏書・卷二十七・列傳第十五》
* 《冊府元龜 卷三百 外戚部・總序》
* 《北史・卷二十・列傳第八》
饶阳公主_(唐朝)

**饒陽公主**（?—?），唐朝公主，是中國唐朝第十六代皇帝唐穆宗李恆的八女之一，生母不詳。

饒陽公主嫁給太子舍人郭仲詞，郭釗的兒子，懿安皇后的侄子。郭仲詞是郭釗的嫡子。唐文宗開成二年（838 年），唐文宗令仲詞的庶兄郭仲文繼承父親郭釗的太原郡公爵位，給事中盧弘宣反對以庶代嫡，唐文宗以郭仲詞為銀青光祿大夫、檢校殿中少監、駙馬都尉，襲封太原郡公，尚饒陽公主。

## 參考資料

* 《新唐書 列傳第八》
饶阳店镇

**饒陽店鎮**，是中華人民共和國河北省衡水市故城縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

饒陽店鎮下轄以下地區：

劉辛莊村、​朱辛莊村、​楊辛莊村、​黃草窪村、​南馬村、​北馬前村、​北馬後村、​東馬村、​盛樹林村、​子路村、​西王莊村、​饒陽店村、​宋楊莊村、​鄭莊村、​杜莊村、​水東屯村、​五頭村、​薜官屯村、​楊莊村、​北仁莊村、​西李屯村、​西鎮村、​東鎮村、​李官屯村、​黃官屯村、​東曾村、​西曾村、​時莊村、​戶莊村、​西袁莊村、​吳莊村、​南莊村、​西丁莊村、​曹莊村、​於莊村、​西徐莊村和焦莊村。

## 參考資料
饶阳站

**饒陽站**，位於中華人民共和國河北省衡水市饒陽縣，是京九鐵路上的火車站，建於 1996 年，由北京鐵路局衡水車務段管轄。

## 車站周邊

* 饒陽順全隆大酒店
* 博陵公園
* 中國移動建新西路營業廳
* 中國工商銀行饒陽支行
* 中國聯通人民路營業廳
* 中國銀行饒陽支行
* 饒陽縣人民政府
* 饒陽汽車站
* 饒陽縣水務局
* 中國人民銀行饒陽支行
* 饒陽縣就業服務局
* 中國郵政儲蓄銀行饒陽支行

## 歷史

* 建於 1996 年。

## 鄰近車站

## 參考資料

## 外部連結

* 中國鐵路客戶服務中心 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饶阳街道

**饒陽街道**，是中華人民共和國遼寧省錦州市古塔區下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

饒陽街道下轄以下地區：

福德社區、​長江社區、​女兒社區和大凌社區。

## 參考資料
饶阳郡

**饒陽郡**，中國唐朝時設置的郡。

天寶初年，改深州置，治所在陸澤縣（在今河北省深州市西南深州鎮），轄境相當今河北省饒陽、安平、辛集及深州等縣市地。下轄陸澤縣、饒陽縣、安平縣、鹿城縣。乾元初年復改置為深州。

**唐朝饒陽郡太守**

* 戴休璇（天寶年間）
* 林萬寵（天寶年間）
* 盧全誠（755 年 —756 年）
* 李系（756 年）

## 參考資料

* 《中國行政區劃通史・唐代卷》
* 《唐刺史考全編》
饶阳镇

**饒陽鎮**（「饒陽」當地讀「yáoyáng」），是中華人民共和國河北省衡水市饒陽縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

饒陽鎮下轄以下地區：

路北社區、​平安社區、​橋西社區、​東關村、​西關村、​南關村、​北關村、​東草蘆村、​西草蘆村、​南劉莊村、​端午村、​良見村、​張池村、​朱池村、​李池村、​邵家村、​白池村、​菜園村、​君香村、​孔君道村、​段君道村、​故城村、​東北街村、​西南街村、​思吉村、​羅屯村、​富村、​東支沃村、​西支沃村、​劉各莊村、​耿各莊村、​圈子村、​牛村、​王村、​胡村、​褚莊村、​田莊村、​張鋪村、​曹莊村和官佐村。

## 交通

* 京九鐵路：饒陽站

## 參考資料
饶阶巴桑

**饒階巴桑**（1935 年 —），筆名**卡琳巴桑**，男，藏族，雲南德欽人，中國詩人，中國作家協會雲南分會原副主席。著有詩集《草原集》、《鷹翎集》等。

## 參考資料
饶雪漫

**饒雪漫**（1972 年 12 月 11 日 —），女，四川自貢人，1994 年畢業於四川理工學院人文學院文學系，中國當代作家、編劇，其文學作品用字優美、故事動人、風格多變，作品主要以三大主題「青春愛情系列」、「青春療傷系列」、「青春疼痛系列」，因此被譽為「青春文學掌門人」。

## 生平

饒雪漫的寫作生涯始於少兒文學，後從 14 歲起致力於青春文學，懷著一顆 17 歲的心態一直專注於寫「17 歲的文字」。

饒雪漫與伍美珍、郁雨君成立國內第一個作家組合「花衣裳」，並且擔任江蘇省《少年文藝》編輯、鎮江人民廣播電台節目部主持人。

饒雪漫已經出版作品三十餘部。她的作品故事宛然優美，風格自然。經常登上全國各地暢銷書排行榜，並被讀者稱為「文字女巫」。因為主要講述青少年的感情，其作品也被冠以「青春疼痛文學」的稱謂。

## 代表作

* 《小妖的金色城堡》
* 《校服的裙襬》
* 《左耳》
* 《左耳終結》
* 《離歌》
* 《十年》
* 《沙漏》

## 編劇

* 2015 年《會痛的十七歲》網絡劇
* 2017 年《秘果》電影、網絡劇
* 2017 年《左耳》電影、電視劇
* 2019 年《大約在冬季》電影

## 參考文獻

## 外部連結

* 饒雪漫的新浪微博
* 饒雪漫的新浪博客
饶霁南

**饒學曙**（1720 年 —1770 年），字**霽南**，號**筠圃**，江西省廣昌縣甘竹人。清朝官員。

事繼母如生母。乾隆十二年（1747）中舉。乾隆十六年（1751 年），中進士一甲第二名（榜眼），歷任翰林院編修，左中允、右中允，又官侍講，武英殿通考館、功臣館、禮器館纂修。官至詹事府左春坊中允。曾重修江西會館。著有《研露齋集》、《使滇集》等。
饶静文

**饒靜文**（1985 年 3 月 26 日 —）是中國女子桌球運動員，籍貫湖北武漢，右手橫板快攻結合弧圈球打法，正手反膠反手生膠。

## 生涯

2003 年，饒靜文獲得全國城市運動會女單和女雙兩項冠軍。2007 年夏季世界大學運動會，饒靜文奪得女單、女雙、女團和混雙四項冠軍，成為本屆賽事的桌球「大滿貫」選手，其後又在 2011 年夏季世界大學運動會上再次奪得四項冠軍。

2013 年，饒靜文首次出戰世界桌球錦標賽，她和王勵勤出戰混合雙打項目，於準決賽 2:4 不敵韓國組合李相秀 / 朴英淑，獲得季軍。

2014 年，饒靜文從國家隊退役。

## 參考資料

## 外部連結
饶颖奇

**饒穎奇**（1934 年 11 月 5 日 —），中國國民黨籍臺東縣政治人物，曾擔任立法院副院長、立法委員、馬英九政府時期總統府資政等要職。其長女為現任臺東縣縣長饒慶鈴。

## 生平

饒穎奇，昭和 9 年（1934 年）出生於新竹州竹南郡頭分莊（今苗栗縣頭份市）。在他 5 歲（大約 1939 年）時，父母親帶著他與兩個姐姐，在臺北停留１個月後，全家先遷移到也有很多西部客家居民的花蓮縣鳳林鎮，後來輾轉搬到了富里，最後在初鹿定居。

一家人剛到初鹿時原本住在初鹿後山約 500 公尺高的地方，而在他 7 歲（大約 1941 年）左右，父親也將祖母從苗栗接至初鹿照顧，全家族幾乎都到了初鹿。當時以開墾土地、務農為生，父親在日治時期曾擔任開墾工人的工頭，後來種甘蔗、花生、番薯。

## 選舉紀錄

### 1992 年中華民國立法委員選舉

### 1995 年中華民國立法委員選舉

## 經歷

* 2001 年獲頒國立臺北大學第一屆傑出校友。
* 2016 年 11 月 11 日，饒穎奇赴中國北京出席「紀念孫中山先生 150 年誕辰紀念大會」。

## 外部連結

* 立法院全球資訊網－立法委員－饒穎奇委員簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 立法院全球資訊網－立法委員－饒穎奇委員簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 立法院全球資訊網－立法委員－饒穎奇委員簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 立法院全球資訊網－立法委員－饒穎奇委員簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 立法院全球資訊網－立法委員－饒穎奇委員簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參考文獻

## 參見
饶鲁

**饒魯**（?—?），又稱「雙峰先生」，江西餘干人，是宋代學者。

饒魯品端學粹，潛心聖學，以致知力行為本，四方聘講者相踵相接，曾建「朋來館」以居學者，春風化雨，遍及天下。私謚文元

## 參考

饒姓
饶鲁_(巴西)

**饒魯**（葡萄牙語：**Jauru**）是巴西馬托格羅索州的一個市鎮。總面積 1217.48 平方公里，總人口 10760 人，人口密度 8.8 人 / 平方公里。

## 參見

* 馬托格羅索州市鎮列表

## 參考
饶黄山

**饒京**（？—？），字**君大**，號**黃山**，湖廣黃州府蘄州民籍江西南昌府進賢縣人，明朝政治人物，同進士出身。

## 生平

萬曆四十六年（1618 年）戊午科湖廣鄉試四十五名舉人，天啟二年（1622 年），登壬戌科進士。吏部觀政，本年接替蔡璿，擔任南直隸常州府宜興縣知縣，後由駱天閒接任。五年調任常熟知縣，崇禎元年（1628 年）考選為江西道御史，管銀庫。三年蘇松巡按，五年淮揚巡按，七年南京刷卷，八年閒住。崇禎十六年正月，張獻忠陷蘄州，令薦紳、孝廉、文學各冠帶自東門入，西門出；盡斬之，御史饒京等預焉。順治二年仕清，補武昌知府。

## 家族

父饒廷彥。

## 參考

* 《宜興縣志》，寧楷，成文出版社
饷码制度

**餉碼制度**（Farm System），是英國、荷蘭等國在東南亞殖民地實施的一種稅收承包製度，設有碼官，採用公開招標。許多有勢力的華人幫派領袖都靠承包餉碼致富，這種制度成為十九世紀華人社會紛擾的主要根源。

當地華人來自中國的勞工，多為年青力壯者，至海外工作之餘，需要進行消遣活動來打發時間。餉碼制度基本上滿足了華人對生活品的基本需求，包括：煙（鴉片）、酒、賭博等。殖民政府利用華人的嗜好以充實殖民地的財庫增加母國稅收，與甲必丹制度相輔相成。

## 參考文獻

* 英属马来亚华人饷码制度探析 (PDF), 《東南亞研究》, 2013 年 [2017-11-08], （原始內容存檔 (PDF) 於 2019-03-07）
饸饹

**餄餎**也稱**河漏**，是一種盛行於中國陝西、山西、河北等地的麵食，將莜麥麵粉、蕎麥麵粉、高粱麵粉、玉米麵粉或其他雜豆麵粉和軟，用餄餎床子（一種木製的有許多圓眼的工具），把麵通過圓眼壓出來，形成小圓條。在製作餄餎的過程中，會摻入榆皮面（榆樹內皮經過磨製，所得的面）作為黏合劑使用。餄餎比一般麵條要粗些，但比麵條軟，食用方式和麵條差不多。

適合應用於那些沒有小麥麵粉粘性大，不能按普通方法做成麵條的麵類。

## 參考文獻
饸饹面

**餄餎麵**是中國北方的一種特色麵食，製作方法特別不象以往用手搓揉，而是使用器具製作。河南郟縣餄餎面做的尤為好吃，遠近聞名。圓形麵條，口感滑溜且有嚼勁，郟縣餄餎面以羊肉餄餎面最受歡迎。

將和好的蕎麥麵、高粱面（現多用小麥麵）放在餄餎床子（包含放面的漏孔）里，並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條（麵條狀）煮入鍋中。這種傳統獨特的飲食製作方式，不知從何時一直延續至今，成為中國西、北方地區獨特的風味名吃。尤以山西南部餄餎面起源早，在運城、臨汾、晉城地區大街小巷隨處可見餄餎麵館，當地人開玩笑說「曲沃餄餎面」可以申請非物質文化遺產，可見當地人們喜愛餄餎程度。
饺子

**餃子**，是一種以薄麵皮包餡的食物，在東亞地區形如半月或元寶，可以製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子也華人在農曆新年和冬至等節日的重要食品，在中國北方可做為全年食用的主食之一，東亞的餃子通常由碎肉和蔬菜餡料包裹成一片薄生麵團後包好捏緊，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃；歐美地區的餃子則是截然不同樣貌。

## 名稱

由於「扁食」「餃子」「角子」在指稱對象、來源和語音上的糾葛和構詞的差異，有部份漢語語言把三者精細區分。在陝北晉語，餃子因形制和烹飪方式不同而所指不同 —— 捏成元寶狀、煮著吃的叫「扁食」；形體較大、蒸著吃的叫（蒸）「餃子」；比蒸餃大而形制相同的包餡兒食品叫「角子」。

「扁食」的叫法分布在漢語的晉語、中原官話、蘭銀官話裡，而閩南語用「扁食」指餛飩。山東膠東部份地區稱「餶飵 / 餶飿」。西方語言中一般從拼音翻譯為「Jiaozi」，但在英語中也常常翻譯為「Dumpling」（小麵糰），但用來表示餃子並不準確，該詞主要指各國類似餃子大小形狀、內部含有餡料的食物，也包括餛飩、小籠包、粽子等等。另外餃子（餃子／ぎょうざ _gyōza_）在日本常指日式煎餃。

 

## 各地餃子

### 中國

相傳東漢末年，醫聖張仲景告老還鄉後，在家鄉白河岸邊見百姓捱饑受寒，耳朵凍爛，在冬天，他叫弟子在南陽東關附近搭棚派藥，用羊肉、驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯」，加入用饀皮包成耳朵狀的「嬌耳」，據說吃後身體會發熱，兩耳很快就痊癒了。張仲景派藥持續到年三十。年初一時，人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，並在初一早上吃，稱之為「餃耳」、「餃子」。

天津社科院教授王來華認為，餃子大約最早出現在中國南北朝時期，現今通過考古發現可以證明唐朝已經享用餃子，1972 年，新疆吐魯番阿斯塔那古墓群就發現了餃子實物。餃子在元明時代稱為「扁食」，清代稱為「餑餑」，除夕包水餃，稱為「煮餑餑」。

#### 製法

##### 揉麵團

最常見的是麵粉中的中筋小麥粉，為了提升餃子皮的韌性和彈性還可以再加上用蕎麥粉、地瓜粉、薄力粉、木薯粉等混合中筋麵粉。用涼水把粉末攪拌均勻，比例為 1.7：1。在盆中揉成麵團後，放置 30 分鐘，讓水充分滲入麵粉。餳麵的時間短，揉麵的時間就長，反之亦然。之後可以擀或捏以製成餃子皮。

##### 擀

將和好的麵團搓成直徑 2-3 厘米的圓柱形長條。把柱條揪或切成長約 1.5 厘米左右的小麵團。把小麵團用手壓扁。再用擀麵杖擀成直徑約 4-7 厘米、厚約 0.5-1 毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。擀皮時，案板上要撒些乾麵粉（浮麵），以防粘到板上。

##### 和餡

肉、蛋、魚、蝦，各種蔬菜，皆可做餡。以豬肉白菜餡為例：五花肉若干，剁成肉末。大白菜若干，切碎，擠乾水份，與肉末混在一起，加薑茸，醬油，食鹽，食用油等，攪拌到一起。

##### 包

把適量的餡放在餃子皮中間，再把皮對摺，把邊捏合，一個生餃子就包好了（有特殊餃子不需將邊捏合，煮熟自然合，不在此例），華北和東北有些地方捏合後要用雙手拇指和食指將餃子邊掬緊，掬過的餃子不容易煮爛而且美觀大方，是餃子最具有代表性的形狀。包好後的餃子一般放在高粱稈製作的硬箅子上，因此煮熟後底端會有明顯的橫紋。一般來說，包餃子講究皮薄餡大，好吃但不好包。

#### 烹調

* 水餃

　
: 鍋中放清水，燒開後，放入生餃子，一邊放一邊攪動，以防粘鍋。沉在鍋下部的餃子層的高度與其上面的水層的厚度，以不超過 3:2 為宜。過多的話，餃皮易破。早期餃子烹煮過程中另需加入 3 次涼水，以降溫、延長烹煮時間，必須經歷所謂「三浮三沉」，方可保證煮熟餡料。近日流行加上鍋蓋待水燒開，整個過程保持旺火，至餃子全熟。

* 煎餃

　
: 源於餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候煎熱，習慣上會用食用油把餃子煎熱。有些人會把煎餃跟鍋貼弄混，不只外型不同，製作方式也不同，甚至連烹煮的方法也不一樣，鍋貼外型較扁較長，煎餃則像元寶，鍋貼水少吃起來相對煎餃來說比較乾。

* 蒸餃

　
: 餃子皮較薄包成的餃子，可以放到蒸屜中，用大火蒸熟。

* 湯餃

　
: 煮熟餃子後加上湯

* * * *

#### 常見佐料

* 醬油
* 蒜泥
* 醋
* 辣椒油

 

### 蒙古、尼泊爾

元代餃子類食品稱為「扁食」，如清人記載「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」後成為蒙古人對餃子的稱呼，存留至今。

### 日本

以燒餃子（煎餃）為主，在餡裡有豬肉、大蒜、白菜。佐以醬油、醋和辣油。日本的餃子通常作為菜餚，而不是主食。靜岡縣濱松市與櫪木縣宇都宮市為餃子文化最興盛的兩座都市。餃子的王將與大阪王將為日本兩大主要的餃子餐飲連鎖店。

### 台灣

台灣水餃，現今台灣多俗稱水晶餃（但非指廣東料理的蝦餃）：以地瓜粉做餃子皮，傳統內餡主要為豬肉、筍子、蝦仁米，外觀以立體三角形、水滴形、蛋餃形、包子形或圓形方式呈現，通常作為小吃、菜餚或湯品，而非主食。後來為了區分來自中國北方的水餃，而改稱水晶餃。

### 韓國

韓國的饅頭類似餃子，以牛肉為餡，並在牛肉餡裡加上大量的辣椒，包成站著的半月形。

### 越南

以魚肉為餡，在餡裡加大量橙皮、豬肉、雞蛋。

### 中亞和西亞

土耳其語稱之為 Mantı（即為突厥饅頭），流行於烏茲別克、土耳其、阿富汗、亞美尼亞等國家，多以羊肉為餡，用加拌碎蔥的酸奶煮熟後，澆上黃油，噴上紅辣椒粉。傳說為蒙古帝國和帖木兒帝國時期從東亞傳到中亞和西亞。

### 俄羅斯

餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、馬鈴薯、蘑菇、起司、蔥頭、鹽、辣椒末，甚至還有櫻桃以及藍莓口味，份量較大，湯底為牛骨熬成的清湯，也有用奶油等其他湯。俄國餃子湯是第一道菜，餃子是第二道菜。

### 印度

用料、做法與俄羅斯餃子近似，份量更大，烤製而成。

### 墨西哥

洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，餃子皮是用手壓成長方形。餃子以番茄、辣椒、洋蔥煮成的湯煮，吃罷餃子再喝湯。

### 南美洲

阿根廷、巴拉圭等有類似之食物，稱之為恩潘納達（Empanada），體積稍大，一般約為中國餃子的 4 至 5 倍大。以炒過的牛肉、洋蔥、水煮蛋炒為餡，以麵皮包覆，再經油炸後食用。

### 義大利

餡料以乾酪、洋蔥、蛋黃為主，有時也加一些菠菜、牛肉；另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料，主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。包餃子的方法是，把麵壓成一塊長條，一勺勺放好餡，在麵的邊緣沾上水，再用同樣的一條麵皮合在一起壓好，然後用刀切開。

### 匈牙利

以醃製李子、杏、烏梅等煮成果醬做餡。餃子皮有大量豬油和兩倍於麵粉的馬鈴薯泥、雞蛋、糖和鹽，有時會裹上炸好的麵包茸。

### 波蘭

波蘭餃子（波蘭語：Pierogi）外觀與中國餃子相似，有肉餡，菜餡和奶酪餡以及水果餡。

### 斯洛伐克

**斯洛伐克餃子**（斯洛伐克語：Pirohy）是包著果醬、茅屋起司、中東歐羊起司或馬鈴薯的餃子，是斯洛伐克的傳統菜餚。

### 烏克蘭

**烏克蘭餃子**（烏克蘭語：варе́ник、複數：варе́ники），也譯甜餡餃子，是一種流行於烏克蘭的餃子。

### 喬治亞

**卡里餃**（喬治亞語：ხინკალი），起源於喬治亞山區，在高加索的不同地區其樣式略有差異。卡里餃的餡料因地區而有不同，大多是肉末加上洋蔥、辣椒、鹽和孜然。

## 參看

* 鍋貼
* 蒸餃
* 餛飩
* 春節
* 玉棋
* 湯包
* 喬治亞餃子

## 大眾文化

* 七龍珠－餃子 (登場人物)
* 中華一番！－餃子兄弟

## 參考資料
饺子_(导演)

**餃子**（1980 年 —），原名**楊宇**，曾用名**餃克力**，男，四川瀘州人，中國動畫導演、編劇及製作人。

## 生平

1980 年出生於四川瀘州，畢業於四川大學華西藥學院。畢業後執導過兩部動畫短篇作品，其中處女作《打，打個大西瓜》獲第 26 屆德國柏林國際短片電影節國際競賽單元評委會特別獎，第 12 屆日本 TBS DigiCon6 總決賽金獎等多個國內外獎項，但是依然名聲不顯，直到 2019 年執導首部長篇動畫電影《哪吒之魔童降世》才一舉成名，該片成為中國內地電影史上票房最高的動畫電影，並為中國影史票房第四。

## 作品

* 2008 年《打，打個大西瓜》
* 2013 年《老闆的女人》
* 2019 年《哪吒之魔童降世》

## 獎項及提名

## 參考資料

## 外部連結

* 餃子的新浪微博
* 餃子在豆瓣電影上的簡介 （簡體中文）
* 餃子在網際網路電影資料庫（IMDb）上的資料（英文）
饺子_(消歧义)

**餃子**是一種食品，也可以指：

* 餃子宴，是以餃子為主的宴席
* 《餃子 (電影)》，2004 年上映的香港驚悚電影
* 餃子 (龍珠)，日本漫畫《七龍珠》中的角色，鶴仙人的徒弟
* 餃子 (導演)，原名為楊宇，中國動畫導演、編劇及製作人
饺子_(电影)

《**餃子**》（英語：_Dumplings_）是香港恐怖片，導演陳果，由楊千嬅領銜主演，梁家輝、白靈主演，楊愛瑾特別演出。

## 劇情

該片是香港、日本、韓國合拍片《三更 2》的一個單元。講述過氣女星艾菁菁面對色衰愛弛的情況，用吃嬰兒藥引子的做法養顏，慢慢恢復青春，但是最後，她全身散發出腐肉氣味。

## 演出

## 軼事

* 此電影是楊千嬅首次擔任三級片第一女主角。
* 部分觀眾認為這是一部三級片，但是楊千嬅否認。
* 該片改變了楊千嬅的婚姻觀。
* 該片參加柏林國際電影節、威尼斯國際電影節。
* 該片是楊千嬅的第一次「床戲」。
* 白靈憑本片獲第 24 屆香港電影金像獎最佳女配角、第 41 屆金馬獎最佳女配角、第 10 屆香港電影金紫荊獎最佳女配角、第 5 屆華語電影傳媒大獎最佳女配角。
* 拍攝墮胎戲期間，楊愛瑾在用了保鮮紙及兩條打底褲的情況下，拍了五個小時。該場戲還找來了醫生、護士等專業人士監場。
* 該片讓楊愛瑾有陰影。

## 獎項

## 參考文獻

## 外部連結

* Yahoo 奇摩電影上《三更 2 之餃子》的資料（繁體中文）
* 開眼電影網上《餃子》的資料（繁體中文）
* 香港影庫上《餃子》的資料（繁體中文）
* 時光網上《餃子》的資料（簡體中文）
* 豆瓣電影上《餃子》的資料 （簡體中文）
* AllMovie 上《餃子 》的資料（英文）
* 爛番茄上《餃子》的資料（英文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《餃子》的資料（英文）
饺子宴

**餃子宴**，是以餃子為主的宴席。

西安的餃子宴，一般有 100 多種餡料，根據食客多少，如果 1 桌人有 7 位，每碟只上 7 個餃子，一碟吃完上第二碟不同餡的餃子，直到吃不進為止，一頓飯絕不會有相同餡的餃子。

* 二龍戲珠宴

　
: 主籠以若干餃子組成中國傳統的二龍戲珠圖案，並配以蝦球蒸餃、玉龍出宮、群龍鬧海、彩蝶飛舞等 24 種藝術餃。所有的餡料以魚蝦為主。
* 金龍迎賓宴

　
: 用餃子組成金龍騰空圖案，並配以鯉魚跳龍門、烏龍臥雪、多磨彩苔、金針銀條、叉燒銀耳等 22 種藝術餃子，是迎客和款待親朋好友的上等筵席。
* 鴛鴦宴

　
: 以鴛鴦戲水蒸餃為主，它包括彩蝶迎春、玉龍出宮、鳳凰歸巢、一品餃、四喜餃、元寶蒸餃等 22 種藝術餃，為喜慶婚宴而製作的筵宴。
* 海鮮宴

　
: 以海鮮為餡料製作成多花樣式藝術餃的餃子宴，共有 18 種藝術餃。
* 雞鴨宴

　
: 用雞、鴨肉餡料製成的一席筵宴。有 18 道精細的藝術餃，風味濃郁。
* 貴妃宴

　
: 參照唐代韋巨源《食譜》中「二十四氣餛飩」所研製的餃子宴。主要有貴妃雞餃、玉龍出宮、貴妃紅酥、仙菇蒸餃、群龍鬧海、荷花香雞、糖酥餃等 22 道藝術餃，口味多樣，形態各異。
* 如意宴

　
: 以「恭喜發財」為主籠的筵宴。恭喜發財是取髮菜的諧音而研製的一道藝術蒸餃。
* 三鮮宴

　
: 選用豬、牛和魚肉餡製成的餃子宴。此宴席以三鮮餃為主籠，並配以青椒肉米、果肉蒸餃、什錦蒸餃、芹菜蒸餃、怪味牛肉等 20 種藝術餃。此桌宴席在保持了傳統風味餃的基礎上，又有一定的創新，是一種風味濃郁的宴種。
* 羅漢齋宴

　
: 為素食者研製的餃宴，以羅漢齋為主籠，配以茄汁鍋巴、素馬蹄餃、蘋果蒸餃、五仁蒸餃、銀絲蒸餃等 20 種藝術餃而構成。鮮香味美、清淡利口、營養豐富。
饺子汤_(韩国)

**餃子湯**（韓語：만두국／**饅頭국**_mandu-guk_），是一種將韓式餃子放入牛肉湯或鰣魚湯與雞蛋混合煮的韓國料理，為朝鮮半島常見的一種湯。餃子湯是當地新年傳統飲食之一。

## 歷史

高麗王朝時期，餃子已從中亞引入朝鮮半島，到了朝鮮王朝中葉，餃子已成為平安南道和咸鏡北道的特產料理。韓式餃子在韓語稱為「만두」（漢字：饅頭），又稱為「쌍화」（漢字：雙花），製作韓式餃子的主要原料小麥和蕎麥主要種植在朝鮮半島北方。

韓式餃子的製作和烹飪方法多種多樣，其中包括餃子湯。在韓國宮廷，這道菜被稱為「餅匙」，朝鮮王朝時期餃子湯被稱為「石榴湯」，現代韓語稱餃子湯為「만둣국」的確切年代尚未清楚。

## 製作

餃子湯製作方法是將餃子在魚湯中煮沸，加入泡菜和肉末，最後加入一顆蛋。餃子湯湯底可換成牛肉湯，並加入圓柱形年糕，稱為「年糕餃子湯」。

## 參見

* 韓國料理

## 參考資料
饺饼筒

**食餅筒**（臨海、路橋、仙居稱「食餅筒」；臨海也稱「麥油脂」；三門稱「麥焦」；天台稱「餃餅筒」；溫嶺稱「拭餅」、「食餅」、「席餅」、「麥餅」等；玉環稱「錫餅」）是中國浙江省台州市的一種傳統小吃。它類似於煎餅、春卷等，呈圓筒形，內含多樣的餡料。台州人在端午等節日經常製作食餅筒。

## 歷史

食餅筒的由來眾說紛紜，主要有幾種說法。一是相傳是在明朝中期，浙江的東南沿海百姓為了支援戚繼光抗擊倭寇，用家中的原料製作成菜來犒勞將士，但不便攜帶，就用薄餅包裹，形成了現在的食餅筒。二是傳說濟公為了處置剩菜，就把剩菜包裹在薄餅中，留至下一頓吃，成了食餅筒。第三種則與第一種有些類似，認為食餅筒是戚家軍來台州抗倭時從北方帶來的。

1955 年 2 月，玉環沿海島嶼被中國人民解放軍攻占，大陳島周圍各島嶼居民被中華民國政府撤離到臺灣島，其中含原玉環轄下島嶼居民一千餘人。他們在台灣建立玉環新村，把玉環一帶的錫餅也帶了過去，並延續了玉環在端午時節吃錫餅的習慣。

目前，食餅筒已成為台州人接待外來客人的一張新名片，台州很多酒店都會做食餅筒。

## 概況

### 外形餡料

食餅筒類似於山東的煎餅或北京的春卷。攤開麵皮，包上餡料後，捲成直徑約 5 厘米的圓筒狀，再舀一勺湯從圓筒上方的洞口往下澆灌即可。麵皮通常由「地莓」（即佛耳草、鼠麴草）、苧葉（苧麻的葉）等做成。食餅筒的餡料一般包括蛋絲、紅燒肉、韭菜、洋蔥炒肉、捲心菜，綠豆芽等，但實際上只要自己喜歡，什麼菜都可以包進去。包好以後，天台、三門、臨海等地還會把食餅筒放在油鍋里煎一下。

### 風俗習慣

雖然食餅筒可以隨時製作，但台州地區仍保留在一些節日吃食餅筒的習慣。每逢立夏、端午、五月十三、春節等節日，台州人便會做食餅筒，其中端午節更是在台州被稱為「麥餅節」。《溫嶺縣誌》中記載，溫嶺地區在端午時節，家家戶戶吃食餅筒，只有少數人家吃粽子。而在農曆七月半，玉環一帶有做錫餅菜拜祖宗的習慣。其中，玉環沙門人做錫餅，要待拜好祖宗後才可以吃。

## 參考來源

## 外部連結

* 豆果美食：舌尖 2 一閃而過的台州美食 —— 食餅筒（臨海味）的做法
* 浙江在線：臨海麥油脂 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中國玉環新聞網：捲起來的鄉愁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饻

餏（xī）是一種 1940 年代在中國共產黨解放區使用的工資計算單位，是一種實物分制。

## 概述

餏是工資計算單位，1 餏被規定為若干種實物價格的總和，這些實物包括：

* 2 市斤中等小米
* 1 市斤中等小麥
* 5 市錢食用油
* 5 市錢食鹽
* 1 平方尺中等白土布
* 1.5 市斤中等家用煤

計發工資時先按工廠駐地附近各種實物當月 15 日中午的實時價格計算餏值，然後再根據餏值計算工人的實際工資。從學徒到廠長，共劃分有約 20 個工資等級。工程師的工資在 195.8 餏至 321.2 餏之間，技術工人的工資在 46.2 餏至 132 餏之間，高於普通幹部。

## 歷史

中國抗日戰爭期間，共產黨抗日根據地受到日本軍和國民黨軍隊的掃蕩和雙重封鎖，同時期的旱災和蝗災造成農業歉收，物價迅速上升，根據地經濟出現重大損失。為應對經濟困難，解決部隊和原實行半供給制半工資制的軍工廠工人的供給問題，華北解放區軍事工業由軍事管理轉變為企業化管理，軍工企業由供給制改為工資制，八路軍前方總部後勤部長楊立三創造「餏」字，取其有「食」有「衣」的含義，反切讀作「xī」，作為實物單位計算工資，由以貨幣為單位計發工資改為以實物為單位計發工資。最初選擇實物小米作為各種費用的參照物，之後按菜金和公雜費所需幾種主要實物折合為實物分，即餏。

## 評價

西北大學教授歐陽軍喜認為餏工資制度是一種戰時財政管理措施，認為餏工資制度的推行能夠滿足戰時工人的基本生活需要，有利於解放區工業的恢復和發展。中國共產黨通過推行餏工資制度向工人灌輸階級意識，工人工資餏數的變化是中國共產黨處理不同階層工人的待遇的體現，同時也反映出共產黨對其工人運動政策的調整以及解放區勞資之間、工人與工人之間、工人與農民之間的利益關係變化。

## 其他

「餏」字曾出現於《永樂大典》卷之二萬四百二十八，用於描述十二章服章制度，與「餏」字在近現代的使用沒有明顯關係。

## 參見

* 購買力平價
* 消費者物價指數
* 巨無霸指數

## 參考資料
饼

**餅**在中文中被用來指很多種形狀扁平的食品，包括：

* 扁平的主食麵包，例如中亞地區的**饢**和中國的**大餅**。
* 分類：烤餅
  * 中餐中的蛋餅、煎餅、月餅、牛舌餅、蔥油餅。
* 西餐甜點中的**餅乾**和**餡餅**。

餅也有一些非食品的含義：

* **麻將**中的牌式之一，也稱筒子。
* 泛指形狀扁平的物質；例如化妝品中的**粉餅**，田徑運動中的**鐵餅**。
* 在香港，大餅可以解作 5 元硬幣。
饼九

**長征九號**（英語：Long March 9）縮寫為「**CZ-9**」或「**LM-9**」，是中國航天科技集團研製的一型可重複使用重型運載火箭。主要用於中國載人登月、火星科考取樣返回、載人登火、太陽系外圈行星探測等多種大運載高難度任務。

## 研製歷程

### 過去的傳統構型

由於可回收火箭的發展，長征九號新構型經歷了推倒重來的步驟，據悉在 2011 年左右，本來長征九號已完成深度論證，計劃於 2033 年前後首飛。當時規劃其芯級箭體直徑 10 米級、近地軌道運載能力不低於 150 噸，奔月轉移軌道運載能力不低於 50 噸，奔火轉移軌道運載能力 44 噸，與美國土星五號運載火箭運力相近，故而對於中國未來的航天事業有著重要的戰略意義。根據長征三號總設計師透露，長征九號火箭長度可達 114 米，起飛推力 6000 噸級，能把 150 噸的航空器送入太空。

截至 2016 年，長征 9 號當時的設計仍為三級火箭，第一級核心直徑為 10 米，使用一組四台發動機。基礎型號有四個直徑達 5 米的液體燃料助推器，近地軌道有效載荷能力 140,000 公斤；長征 9 號 A 有兩個額外的助推器，近地軌道有效載荷能力 100,000 公斤；長征 9 號 B 則只僅具有 10 米直徑的核心級和 50,000 公斤的近地軌道有效載荷能力。長征九號的預期有效載荷能力屬於超重型運載火箭級別，研製計劃於 2021 年獲中國政府正式批准。2021 年 2 月 22 日，中共中央總書記習近平、國務院總理李克強等黨和國家領導人在人民大會堂接見了嫦娥五號任務參研人員並參觀相關展覽，其中包括原始長征九號模型和展板。

### 2021 年，發表全新設計

2021 年 6 月 24 日，長征系列總設計師龍樂豪在香港大學發表題為「長征火箭與中國航天」的演講，公開了有關長征九號的重大更新。長征九號的最初設計名為第 11 號版本（2011 年），但已被名為第 21 號版本的新設計取代。

新設計具有許多變化，包括一級火箭直徑由 9.5 米增至 10.6 米、總高度由 103 米增至 108 米、質量由 4137 噸降至 4,122 噸。第一階段將使用 16 台 YF-135 液氧煤油發動機，每台推力超過 300 噸；第二、三級將使用 120 噸氫氧發動機，其中第二級裝有 4 台，第三級裝有 1 台。所有油箱改為通用艙壁設計，並不具有外部助推器。近地軌道的有效載荷能力從 140 噸增加到 150 噸，而地月轉移有效載荷增加到 53 噸。龍樂豪指出，截至發佈時，新版本仍在審核中。

有觀點認為之所以改為全新設計，是考慮到更有利於重複使用火箭第一級，其設計思路也更接近 SpaceX 星艦，而老設計則對應美國的農神五號與太空發射系統。

### 2022 年：可回收登月的探索

2022 年 4 月 23 日，龍樂豪又公開了長征九號的新設計。第 22 號版本具有可重複使用的第一級，無側面助推器，第二級和第三級由 120 噸氫氧發動機提供動力，與第 21 號版本非常相似。然而，第一級和第二級核心直徑增加至 11 米，第三級直徑為 7.5 米。總長度增加至 111 米，質量為 4122 噸。第一級裝有 26 台 200 噸液氧甲烷發動機，代替之前設計的 YF-135 發動機提供動力。近地軌道的有效載荷能力為 150 噸，地月轉移有效載荷增為 50 噸。

2022 年 10 月期間，龍樂豪再次繼續提供了長征九號的新設計細節。新版本的第一級和第二級的直徑變回 10.6 米，第三級的直徑變為與第一級和第二級一樣，總長度增加為 114 米，第一級動力改為 24 台 240 噸液氧煤油發動機。近地軌道的有效載荷能力為 100-160 噸，地月轉移有效載荷增為 35-53 噸。

### 2023 年：理想火箭接近定案

2023 年 2 月 28 日，龍樂豪在南京理工大學校友終身學習雲講座中公佈了長征九號的新設計。新版本與上一版本相差不大，主要改變在於一二級動力，一級和二級分別改為 30 台及 2 台 200 噸級液氧甲烷發動機，起飛推力增至 6118 噸，而全重亦增至 4369 噸，有兩種狀態，分別為三級串聯的基本型及二級串聯構型，基本型地月轉移軌道運載能力為 35-54 噸，用於
執行深空探測任務；兩級串聯構型的低軌運載能力為 100-150 噸，用於執行近地軌道任務。

2023 年 4 月 21 日，CALT 發布的新演示文稿顯示，在上一版本的長征九號基礎下，第三級改由 4 台 YF-79 膨脹機循環氫氧發動機提供動力，每台推力為 25 噸。

## 發動機研製進展

* 2019 年 3 月 24 日，中國航天科技集團有限公司宣布長征九號火箭 500 噸級液氧煤油發動機燃氣發生器 - 渦輪泵聯動試驗取得圓滿成功。
* 2021 年 3 月 5 日，500 噸級液氧煤油火箭發動機，全工況半系統試車取得成功。此次試驗為引擎除推力裝置外，組件配套完整的系統試車，也是該型引擎首次全工況試車。試車啟動、轉級、變工況與關機過程工作平穩，驗證了引擎設計、製造和試驗方案，為下一步進行引擎整機試車等研製工作奠定基礎。
* 2021 年 7 月 28 日，航天科技集團六院 11 所（京），重型運載火箭 220 噸級補燃循環氫氧引擎完成首台工程樣機生產。
* 2021 年 8 月 2 日，中國航天科技集團一院首都航天機械有限公司重型運載火箭研製團隊在武漢完成了中國首件直徑 9.5 米貯箱箱底圓環的組合焊接。
* 2021 年 9 月 23 日，220 噸級補燃循環氫氧發動機成功進行了首次半系統試驗，試驗取得圓滿成功 。
* 2021 年 9 月 28 日，長征 9 號運載火箭 1:10 模型首次在中國國際航空航天博覽會於一般民眾前亮相。
* 2021 年 12 月 10 日和 12 月 17 日，六院北京航天試驗技術研究所進行了 25 噸級膨脹循環氫氧發動機首台推力室擠壓試驗，試驗取得圓滿成功。
* 2022 年 9 月 5 日，25 噸級閉式膨脹循環氫氧發動機首次整機熱試車圓滿成功，這是世界上最大規模的閉式膨脹循環發動機試車。
* 2022 年 11 月 5 日，500 噸級補燃循環液氧煤油發動機首次整機熱試車圓滿成功。
* 2022 年 11 月 16 日，航天科技六院北京航天試驗技術研究所完成 25 噸級閉式膨脹循環氫氧發動機全系統試驗，本次試驗首次搭載推力閉環調節，主級工作過程中實現多個工況深度變推，試驗按照預定程序起動，發動機工作正常，試驗數據獲取完整，試驗取得圓滿成功。。

## 設計改動比較

## 類似火箭

* 土星 5 號運載火箭
* 戰神五號運載火箭
* 太空發射系統
* SpaceX 星艦

## 參考文獻
饼子

**中式麵餅**泛指中國菜中各種麵餅類食品，包括燒餅、大餅、餅子、火燒等等。

## 簡介

在中國，簡單的麵餅口味淡或略鹹，用作早餐或其他正餐的主食。火燒一般只有手掌大小，大餅則直徑經常在 20 厘米以上。主要原料是用麵粉加水揉成的麵團。有些配方還預先用酵母發酵，稱為發麵餅。麵團加入花椒、食鹽等少量調味料和食油，揉勻後摺疊幾次，擀成扁平圓形。烹製方法有多種。

### 大餅及衍生食品

一種大型麵餅，大小一般為 20cm 或以上，以麵皮製成，有烙、烤、蒸等多種做法。

#### 烙餅

北方特色食物，用麵皮製成，在鐵鍋或餅鐺內烙至而成，為山東主食之一。

#### 山東油餅

山東特色食物，用麵皮製成，在麵皮上刷油在鉄鍋或餅鐺內烙制而成，也可撒上蔥花。

#### 千層大餅

濰坊特色食物，在麵皮中抹油揉壓使其分成多層，上蒸鍋蒸製而成，麵餅分爲多層，香嫩可口。

#### 燻肉大餅

東北小吃，用肉湯和麵製成大餅，配燻肉食用。

#### 大餅卷大蔥

山東名吃，用煎餅或烙餅捲上山東大蔥，沾大醬或甜麵醬吃。

#### 燴餅

用大餅撕成條，加上各種材料和水煮成麵食。

### 煎餅及衍生食品

中國傳統食品，用調成糊狀的雜麵攤烙而成，多由粗糧製作，也有細面製作。成品水分少較乾燥似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。一般為圓形，也有方形，疏鬆多孔。

#### 煎餅餜子

天津小吃，現在有多處流行。用煎餅捲油條（餜子）或者薄脆（餜箅兒）加麵醬和大蔥或蔥花製成；可加攤雞蛋，稱雞蛋煎餅餜子。

#### 煎餅卷大蔥

北方名吃，用煎餅捲大蔥食用，可沾大醬、甜麵醬、豆瓣醬等各種醬料食用。

### 火燒

北方常見的一種小型麵餅，大小一般為直徑 10cm 左右，以麵皮添加各種內餡或只用純麵粉製成。製作辦法為用餅鐺 / 鏊子煎烙而成。

#### 肉火燒

山東名吃，一種以麵皮和肉餡做成的食物，有圓形和長形兩種。比較有名的有泰山肉火燒、濰縣肉火燒、酥皮肉火燒等。

* 泰山肉火燒：泰安小吃，用發麵和肉餡做成，一般為長形，形狀像鞋底，外皮焦黃。
* 濰縣肉火燒：濰縣爐烤火燒，濰坊小吃，三大名吃之一，與普通山東火燒的不同濰縣肉火燒是用燙麵做外皮內加肉餡做成，一般為圓形，外皮烤至焦脆，外酥內軟。最有名的為**城隍廟肉火燒**。
* 北京褡褳火燒：長條形狀的肉餡火燒。
* 酥皮肉火燒：濰坊小吃，用電烤爐製成，俗稱**電烤火燒**。用油刷麵皮將外皮分層，內中夾有肉餡，成品外酥裏嫩，十分好吃。

#### 菜火燒

山東小吃，以肉火燒的製作方法，但用素餡。常見的有豆腐餡、菠菜粉絲餡、韭菜雞蛋餡等等。

#### 點心火燒

濰坊小吃，以酥皮火燒的製作方法，但用甜餡，如豆沙餡、果醬餡等等。

#### 白吉饃

一種用白麵製成的火燒，烙制而成，常用來夾上各種餡料吃。

* 肉夾饃：陝西小吃，是以白吉饃從中間刨開夾上臘汁肉而成。又叫白吉饃夾臘汁肉。
* 河間驢肉火燒：河間名吃，以白吉饃從中刨開加上驢肉製成。

#### 槓子頭

濰坊小吃，以面製成，用鉄槓子將麵團搗成麵餅以得名，烤成的火燒十分堅硬利於攜帶，可以長時間保存。

##### 濰坊燴火燒

濰坊小吃，將槓子頭火燒撕成小塊加各種材料和水煮製而成的麵食。

#### 脂烙酥火燒

濰坊小吃，香油拌麵粉和成麵皮；取豬油加熱，加入花椒、桂皮，油化後剔出已炸酥的花椒、桂皮，拌以蒸好的麵粉，再和面成餡；入爐烤制而成。皮酥，內餡有異香而不膩。

#### 瓤子火燒

濰坊小吃，以酥皮火燒的製作方法做成，但沒有內餡，麵皮用花椒水和成。

#### 砍火燒、梭火燒、簸箕火燒

均為濰坊小吃

#### 延慶火勺

北京延慶小吃，採用先烙後烤的製作方法。火勺為半發酵麵食，其內無餡心，餡為製作過程中通過多次摺疊形成的一層一層的餡，並不是一塊餡心 。

#### 滷煮火燒

北京小吃，用半發酵的無餡火燒與豬內臟、油豆腐等一鍋鹵成。

### 中式餡餅

在麵餅中加內餡制而成，各種帶餡的火燒、燒餅也可以算作餡餅。

#### 脂餅

濰坊名吃，以豬油、花椒水和以蒸好的麵粉作內餡，再以白麵做外皮，在外皮外面抹一層油上籠蒸製而成。軟香可口，為濰坊傳統主食之一。

#### 小粑

貴池小粑以精麵粉做皮，粉絲、蘿蔔絲、豆角或鹹菜為內餡，在平底鍋中用菜籽油生煎而成。香脆可口，為池州傳統主食之一。

#### 金華餅

* 永康肉麥餅
* 蘭溪雞子餜
* 義烏東河肉餅
* 浦江麥餅
* 武義方餅
* 磐安餃餅筒

### 油餅

以油炸製或煎製而成的麵餅，大小不一。

#### 北京油餅

北京小吃，將面餅抻成圓狀，在上邊弄幾個洞，再塗上食用油，放入油鍋中炸制而成；是老北京傳統早餐食物之一。

#### 蔥油餅

由蔥花、面、油和各種調味料和成麵餅，放入平底鍋中煎制而成。在華人社會的街頭、夜市中經常可以見到，是一種傳統的中華小吃。用口味分有北方蔥油餅、南方式蔥油餅、蔥抓餅、蔥肉餅等等。

### 割包

又叫**刈包**、**掛包**，一種發源於福州的小吃，以白麵作餅蒸製而成。常用來夾其他菜餚食用，閩南語又叫**虎咬豬**。

### 燒餅及衍生食品

一種麵餅，將麵皮在烤爐裏烤制而成，可硬可軟，焦香可口。

#### 芝麻燒餅

在麵皮上撒芝麻烤製成的燒餅，有芝麻的香味令燒餅更可口。

#### 脆燒餅

山東名吃，用油和麵皮，放在烤爐裏烤至焦脆而成，其味道酥香可口，為山東著名小吃之一。

#### 肉燒餅

在燒餅麵皮中加上肉餡烤制而成，上面也可撒芝麻。

#### 豆餡燒餅

北京小吃，又叫**蛤蟆吐蜜**，以燒餅中加上豆沙餡製成。因烤制時在燒餅邊上開一小口，燒餅吐出豆餡掛在邊上而得名。

#### 甜燒餅

在燒餅內加入糖製成。

#### 燒餅油條

燒餅夾上油條吃，是中國傳統早餐食品之一。

## 參考文獻

## 外部連結

* 蔥大餅製作教學（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 中國菜
* 麵餅
饼干

**餅乾**是一種麵粉製烘焙食品之稱。餅乾形狀各異，並可夾心或在表面裝飾。另外，一些不包含麵粉的烘焙食品如蛋白杏仁餅、馬卡龍也被稱為餅乾。

## 餅乾分類

### 硬質餅乾

含脂肪（油）少，含水很少。口感硬，一般質地薄脆的英語稱 snap。如薑餅和比較厚的義大利脆餅。其中軍用餅乾十分飽腹。

* * *

### 比司吉

美式英語所稱的 biscuit，是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包，做法與口感類似英國的司康餅。

* *

### 脆餅乾

英語稱 cracker。由水、麵粉和少量脂肪構成。結構多層並含有空氣，口感鬆脆。如蘇打餅乾和猶太人的無酵餅。羅馬天主教聖餐禮中使用的特製小圓薄餅屬於此類。

* *

### 甜餅乾

又稱甜餅、小西餅，美式英文稱為 cookie。含有大量的脂肪和糖，經常使用雞蛋。

* 

### 華夫餅

又稱煎餅、格子餅。英文稱 waffle，漢語稱為威化餅。系注入特製的模子製成，比較乾燥，疏鬆多孔。捲成錐筒狀的華夫餅傳統上用來盛冰淇淋。

* 

### 鬆餅

用特製的 puff pastry 麵團製成，為高筋麵粉製的麵團，包入起酥油類（例如奶油）後多次摺疊。製作出來的餅乾受熱後膨脹，各層分離開來，特別鬆脆。

* 

### 柔韌類餅乾

成品含水和糖很多，口感柔韌。例如巧克力布朗尼。

* 

## 參考資料

* TULIP HK 網站
饼干镜头

**餅乾鏡頭**（英語：Pancake Lens），或稱**餅乾鏡**、**餅乾頭**，指的是軸向較短，呈扁平外觀的小型鏡頭。多數是定焦的廣角或標準鏡頭。

需要注意，英文中「Pancake」形容的是鬆餅，而在翻譯的過程中被稱作餅乾，誇大了扁平輕薄的特性，有一定的差別。

## 概述

餅乾鏡頭是一個籠統概念，屬於約定俗成的叫法，並沒有特別規定。而根據觀察，多數經典的餅乾鏡頭的軸向長度與直徑比例保持在 1:3 附近。餅乾鏡頭可以在緊湊體積下提供合宜的光學素質，與相機配合之後，可以得到非常緊湊的體積，有的甚至可以如傻瓜相機放進口袋中。

通常，餅乾鏡頭的設計採用簡單的光學結構，減少鏡片的使用量以達到緊湊的目的；如庫克三片式（Cooke triplet）和天塞（Tessar）都是餅乾鏡頭上經常應用的設計。此外，還有在餅乾鏡頭上使用沉侗式設計 (Collapsed)，使得在收納時候輕便，而使用時展開；一些數碼無反上的標準變焦餅乾鏡頭即採用這類設計。

在單眼相機上因為較長法蘭距的存在，要設計短焦鏡頭需要使用反望遠結構，從而使得餅乾鏡頭焦段缺乏變化。相比之下，旁軸相機和無反光鏡可換鏡頭相機上的設計更趨於多彩；同時，後者的出現也推動了對餅乾鏡頭的需求。

## 知名的餅乾鏡頭

以下列出一些知名餅乾鏡頭：

### 單反

* 尼康 Nikkor 45mm F2.8 GN 尼康 F 卡口，GN 標識表示其光圈結構支持在指定閃光燈輸出指數下，保持主體曝光正確進行自動光圈選擇
* 蔡司 45mm F2.8 YC 卡口，天塞結構
* 佳能 EF 40mm F2.8 STM
* 佳能 EF-S 24mm F2.8 STM
* 賓得 M 40mm F2.8
* 賓得 FA 43mm F1.9 Limited
* 賓得 DA 21mm F3.2 Limited
* 賓得 DA 40mm F2.8 Limited
* 賓得 DA 40mm F2.8 XS
* 賓得 DA 70mm F2.4 Limited

### 無反光鏡可換鏡頭相機

* 微 4/3 系統
  * 奧林巴斯 Body Cap 9mm F8 FISHEYE
  * 奧林巴斯 Body Cap 15mm F8
  * 奧林巴斯 M.ZUIKO 17mm F2.8
  * 奧林巴斯 M.ZUIKO 14-42mm EZ
  * 松下 Lumix 14mm F2.5
  * 松下 Lumix 20mm F1.7
  * 松下 Lumix G VARIO 12-32mm
  * 松下 Lumix G X VARIO PZ 14-42mm
* 索尼 E 接環
  * E 16mm F2.8
  * E 20mm F2.8
  * E 16-50mm OSS
* 富士 X 接口
  * XM-FL 24mm F8
  * XF 27mm F2.8
* 佳能 EOS M
  * 佳能 EF-M 22mm F2 STM
* 尼康 AI 卡口
  * 尼康 AI 50mm F1.8s
* * * *

## 相關條目

* 鏡頭
* 鏡頭結構設計
  * 庫克三分離物鏡
  * 天塞

## 參考與引用

## 外部連結

* 「餅乾頭」是什麼頭 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 色影無忌
* 什麼樣的鏡頭才有資格稱為「餅乾鏡頭」？ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 色影無忌
* 關於餅乾鏡頭 — 有道雲筆記
饼干镜蛤

**餅乾鏡蛤**（學名：_Dosinia biscocta_），是簾蛤目簾蛤科鏡蛤屬的一種。主要分布於越南、馬來西亞、中國大陸，常棲息在潮間帶至淺海 30 米深的砂質海底。

## 參考文獻
饼店基地线

**餅店基地線**（韓語：병점기지선／餠店基地線 _Byeongjeom giji seon_ \*/?）是一條連結江原道華城市的餅店站與烏山市的西東灘站，屬於韓國鐵道公社的京釜線支線鐵道。首都圈電鐵開通後，本線被編入首都圈電鐵 1 號線。

過去此線是京釜線本線的一部分，京釜線四線化與直線化過程在餅店站移動到現在的烏山大學站路段，基準線路線上建設了餅店車輛基地，因此只有餅店站與餅店車輛基地之間的路段殘留下來，並稱為餅店基地線。

以後華城市的東灘新都市，基於比餅店站更接近餅店車輛基地，華城市全額投資新設烏山市外三美洞的西東灘站。

## 路線資料

* 路線距離：2.2 公里
* 營運機關：韓國鐵道公社（全線）
* 軌距：1435 毫米（標準軌）
* 通行方向：左側通行
* 站數：2 個
* 複線路段：餅店－西東灘
* 電氣化路段：餅店－西東灘
* 保安裝置：ATS

## 歷史

* 2010 年 2 月 26 日：全線啟用。

## 車站列表

## 參見

* 京釜線
* 首都圈電鐵 1 號線

## 註釋
饼店车辆基地

**餅店機廠**（韓語：병점차량사업소／餠店車輛事業所 _Byeongjeom Charyang Saeopso_ \*/?）是韓國鐵道公社位於京畿道華城市和烏山市的一座機廠，在餅店基地線旁，北接餅店站，南接西東灘站。這個機廠主要用於首都圈電鐵 1 號線的 5000 系和國鐵 200000 系列車的修理維護和停放。
饼形碘泡虫

**餅形碘泡蟲**（學名：_Myxobolus artus_）為碘泡科碘泡蟲屬的動物。分布於俄羅斯以及浙江、廣東、廣西、遼寧、湖北、四川、雲南、江西、武陵山地區、寧夏等，營寄生生活，寄生在腸、腎、肝（鯇、鰱、鯉）、脾（鱅、蠖、鰱）、膀胱（鰱）、腦（鯇）、膽囊（鯇、鰱）。

## 參考文獻
饼茶

**七子餅茶**，全稱**雲南七子餅茶**、又稱**七餅茶**、**七子茶**，是指一類雲南的普洱緊壓茶。

## 沿革

七子餅茶最初是指普洱茶的計量方式。清朝雍正年間，雲南茶商販茶，每七圓為一筒，是清政府為規範普洱茶生產和運輸所制訂的一個標準。清朝末期，隨著小五子圓茶等出現，茶葉形制多元化。民國初期，為解決茶餅重量等標準不一致問題，各地形成茶葉商會，試圖統一規制。

中華人民共和國成立後，茶葉實施國營管理，雲南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商標生產「中茶牌」圓茶。1970 年，雲南茶葉進出口公司為宣傳推廣，將「圓」為「餅」，以「七」這一吉利數字作為禮物贈送象徵，並註冊「七子餅茶」以取代「中茶牌」普洱圓茶品牌。

## 參考
饼面

**越式法國麵包**（越南語：Bánh mì Việt Nam／餅麵越南?，「餅麵」即麵餅，意指麵粉做的餅）或稱**越南式三明治**或**越南麵餅**，是一種具東南亞色彩的三明治，因使用法國麵包製作故名，可以視為一種潛艇堡。雖然在國際上常被當成越南特色菜，但此食品廣泛流行於前中南半島等地區，在越南、柬埔寨、寮國均為日常食品，寮語稱為ເຂົ້າຈີ່，高棉語則稱為នំបុ័ង。製作該麵包時，除了用麵粉外，亦會加入米粉，質感相對較脆，也較傳統法國麵包為輕。

當地人食用時，常常加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒，塗以豬肝醬、奶油，加入不同肉片，但多數不用起司，通常當作早餐、小吃或宵夜。

## 圖集

## 參考資料

## 參見

* 李氏三明治
饼𣴣

**餅𣴣**（越南語：Bánh tráng／餅𣴣）是越南一種常見的食材，由澱粉製成，常用於製作膾卷、越式春捲、烤餅𣴣 (越南語：Bánh tráng nướng／餅𣴣𤓢)，亦可加入調味料涼拌後直接食用。

## 參見

* 米紙
* 餅𥹠𧹼
* 潤餅皮
饽罗台镇

**桲（ㄅㄛˊ）羅台鎮**，是中華人民共和國河北省承德市寬城滿族自治縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

桲羅台鎮下轄以下地區：

桲羅台村、​椴木峪村、​炮嶺村、​安家峪村、​白草林村、​永存村、​白台子村、​新甸子村、​橫城子村和西卜子村。

## 參考資料
饽饽

**饅頭**，中國傳統麵食，通常用以麵粉製成，將麵粉和水按比例混合發酵後（或拌入內餡）蒸製而成的食品。華北地區稱為**餑餑**，關中、中原及江淮部分地區稱為**饃，**晉語、部分閩語地區也稱為**饃饃**等。通常是半球形、長方體，大小從直徑 4 公分左右到直徑 15 公分左右均有。其中，無餡的饅頭是多數中國北方人的主食。

## 歷史

漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸製的麵食也隨之流行於全中國各地，當時統稱為「餅」。

「饅頭」一詞最早見於西晉束廣微，又稱「蒸餅」。

「饅頭」一詞相傳出自三國蜀漢諸葛亮。當時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。諸葛亮率領大軍準備渡江，突然烏雲密佈、狂風大作。當地一個老人告訴他，這是戰死士兵的鬼魂在興風作浪，要獻上 49 顆人頭來做祭品才行。諸葛亮不願傷害同袍，就命令手下殺牛宰羊，剁成肉餡，再包上麵粉，做成人頭模樣充當祭品。古時候用來做祭品的都是南方蠻人，因為饅頭的「饅」和南蠻的「蠻」讀音相似，諸葛亮就給這種祭品取名叫做「饅首」，後來饅首經常被用在祭祀活動中。 又因為「首」和「頭」是相同含義，所以「饅首」又叫「饅頭」。

在此之後無論有無餡心均統稱饅頭。直到北宋才出現包子這一稱呼，指代有餡的饅頭（用菜葉裹餡的菜包），而饅頭一詞本身則逐漸變成無餡製品的統稱。現在蘇南及浙北地區，如上海、蘇州、杭州，仍將無論是否含有內餡的饅頭統稱為饅頭，例如肉為餡的稱為「肉饅頭」。

香港酒家供應的饅頭體積比北方的小，屬於點心而非主食。

饅頭有「瞞頭」（欺瞞河神的人頭）之說法，無文獻可供考證。此詞可能衍生自《說郛》內文所載之文字：「食品饅頭本是蜀饌。世傳以為諸葛亮征南時其俗以人首祀神，孔明欲止其殺，教以肉麵二像人頭而為之。流傳作『饅』字。不知當時音義如何，適以『欺 [瞞]』同音。」

## 分類

2007 年 12 月 20 日，中國國家認監委（國家質檢總局分管機構）發佈了國家標準《小麥粉饅頭（GB/T 21118-2007）》，其中將以小麥粉為原料生產的饅頭，分為熱包裝饅頭和冷包裝饅頭兩大類。

## 食品安全的顧慮

長期食用在製作過程中添加有含鋁的膨脹劑的饅頭，由於可以沉積在大腦、肺臟、肝臟、骨骼、睪丸、子宮等中，累積到一定數量後可會產生慢性毒理作用。尤其是孕婦和發育中的兒童。

## 分佈

在大中華地區、越南、朝鮮半島、日本皆有饅頭，形態各異。但在朝鮮語中，漢字詞「만두」（漢字寫為「饅頭」）指的是小麵糰，包括餃子、餛飩、小籠包等等。

## 逸聞

* 《愛竹淡淡藪》載：「宋趄有個叫孫琳的大夫，為宋寧宗治淋病，就是用饅頭包大蒜、淡豆豉，每日服 3 次，3 日便病除，被人們視為神醫。」
* 在中華民國國軍裡，有長達數十年的時間早餐主食均為饅頭，故義務役士兵在軍中的日子，時常會以吃了幾頓饅頭來計算自己當兵的日數，被稱為「數饅頭」。廚房作饅頭，前天晚餐後揉麵糰好等麵糰發酵，最怕寒流來襲麵糰不發，就麵團鐵籠周遍蓋棉被甚至置放電熱器，以免麵糰不發大家吃不成，伙房兵會被關禁閉。
* 在中亞，突厥饅頭 (曼提) 是指肉包。

## 參考文獻

## 外部連結

* 《小麥粉饅頭》國家標準全文（pdf）

## 參見

* GB/T 21118-2007
* 包子
* 日式糕點
  * 紅葉饅頭
  * 松露饅頭
* 銀絲卷
饽饽头

**覆盆子**（學名：_Rubus idaeus_）是薔薇科懸鉤子屬的木本植物，其果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鉤刺。

## 名稱

覆盆子有很多別名，例如：**紅桑子**、 **覆盆**、**覆盆莓**、**托盤**（東北）、**餑餑頭**（東北）、**公飯**（廣東）、**野莓**、**野草莓**、**烏藨子**、**小托盤**、**竻藨子**、**花蜜托盤**、**蛇莓**、**蛇頭莓**、**桑莓**、**紅莓**、**公公帽**（溫州）、**妙兒** (浙西)。
山東「貓眼子」、「拖鞋」

* 一般樹莓（Raspberry）指的即是覆盆子，但廣義上的範圍並非如此。
* 明代《本草綱目》等記載，（註：本草綱目記載的應該是掌葉覆盆子，而不是上述紅樹莓）覆盆子與懸鉤子是兩種植物。本條目所指植物為懸鉤子，又稱沿鉤子、藨子。而古稱覆盆子的植物相當於 Bilberry。

## 型態

覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色、金色和黑色。

## 分佈

覆盆子在日本、南韓、歐美等地是常見水果；在中國大量野生分布，江南梅雨季節後，既有當野果採摘食用的傳統；市場上有作時令野果銷售；也有少量地區種植。

## 營養價值

覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷爾蒙。由於覆盆子也是低升糖指數（GI 值）的水果，可以延緩體內血糖上升值，加上富含高纖維，讓人不容易感到飢餓，更能幫助維持體重。

## 食用方法

紅色覆盆子葉具有香草的養生功能，也可搭配香草使用。一般來說覆盆子常拿來做為甜點或果醬食用，朝鮮半島則會將覆盆子發酵後作為酒類飲用。

## 軼事

金酸莓獎（英語：Golden Raspberry Awards）原意為「金覆盆子獎」。

## 參考資料

## 外部連結

* 覆盆子 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 覆盆子的圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・博物彙編・草木典・覆盆子部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

　
: 《植物名實圖考・覆盆子》，出自吳其濬《植物名實圖考》
饿

**飢餓**（hunger）又作**饑餓**，是動物由於肝的肝糖水平下降而產生的感受。這種不快感於下視丘產生，由肝和胃的感受器感應。一般人可以超過 30 天不進食而不至於死亡，但在缺水的情況下則只能維持三天。

## 人類飢餓的原因

無法進食或刻意不進食的原因可能包括：

* 貧窮
* 養生（例如：辟穀、斷食）
* 飢荒、糧食缺乏
* 減肥
* 主動體驗，如：飢餓三十、齋戒月
* 因醫療目的而預先空腹，如腹部超音波、胃鏡、大腸鏡檢查、部分手術或血液檢查。
* 過勞忙碌導致無時間用餐

## 參見

## 參考資料

## 拓展閱讀

* _Hunger an unnatural history_(2006) by Sharman Apt Russell—rather than focus on the politics and economics of hunger, this work discusses the psychological effect on individuals and also explores the topic from an anthropological perspective.

## 外部連結

* World Food Programme | WFP （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Action Against Hunger | ACF-USA （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Action Against Hunger | ACF-UK （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Global Food Security and Nutrition Forum (FSN Forum)
* Ten Things you can do to Fight World Hunger （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） _The Nation_, 13 May 2009
* United Nation 2007 report （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Hunger Relief research on IssueLab （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
饿了么星选

**餓了麼星選**，原名**百度外賣**，是百度公司於 2014 年 5 月推出的 O2O 生活服務網站，為客戶提供外賣配送服務。

2017 年 8 月，百度以 5 億美元將百度外賣出售給餓了麼，2018 年 10 月 15 日正式更名為「餓了麼星選」。

## 發展歷史

* 2014 年 4 月，百度外賣進入 O2O 行業，開始內測。
* 2014 年 5 月，網站、WAP 正式上線
* 2014 年 6 月，入駐商家達到 10000 家。
* 2014 年 8 月，百度外賣 APP 正式上線。
* 2014 年 12 月，百度外賣覆蓋城市達到 70 餘個。
* 2015 年 5 月，百度外賣首奪白領市場占有率第一。
* 2015 年 6 月，百度外賣申請 18 項物流技術專利
* 2015 年 7 月，百度外賣完成 2.5 億美元融資
* 2015 年 11 月，百度外賣覆蓋全國 100 多個城市，平台註冊用戶量達到 3000 多萬。
* 2017 年 8 月，百度以 5 億美元將百度外賣出售給餓了麼。
* 2018 年 10 月，百度外賣更名為「餓了麼星選」，定位為「秉持用戶體驗至上的高端外賣及生活服務平台」。

## 特點

### 用戶使用方面

百度外賣時期依靠其百度公司旗下的其他生活服務類產品，如百度地圖和百度糯米等，可使用戶快速完成餐點的檢索和訂餐。

### 商戶使用方面

百度外賣時期亦通過百度搜索提供的 LBS 大數據平台，為商戶獲取精準用戶數據，定位服務人群信息。

## 服務對象

百度外賣時期宣稱主要為服務白領用戶，將白領人群作為自己的主要服務客戶群。

## 評價

百度外賣時期價格較實惠，但外賣服務人員對用戶的服務意識稍有欠缺，態度較差，被指會引起用戶不滿情緒。

## 參考資料

## 外部連結

* 餓了麼星選官網

## 參見

* 百度全家桶
* 餓了麼
饿死事小，失节事大

**餓死事小，失節事大**是一個成語，指餓死是小事，失去節操是大事。語出程頤。

## 出處

《二程全書・遺書二十二》：「問：『孀婦於理似不可取，如何？』曰：『然。凡取，以配身也。若取失節者以配身，是己失節也。』又問：『或有孤孀貧窮無托者，可再嫁否？』曰：『只是後世怕寒餓死，故有是說。然**餓死事極小，失節事極大**。』」朱熹在《與陳師中書》中說：「昔伊川先生嘗論此事，以為『**餓死事小，失節事大**』，自世俗觀之，誠為迂闊，然自知經識理之君子觀之，當有以知其不可易也。」

## 影響

《明史・列女傳》記載， 永樂年間浙江定海縣有一家婆媳雙寡，家境貧寒，當時的尚書蹇義遇見她們，「（蹇義）詰曰：『何為不嫁？』對曰：『餓死事極小，失節事極大。』」黃秀紅、張建偉評論說：「雖然政府大力宣傳『餓死事小，失節事大』，並建立相應的制度，可它對民間社會的影響還是十分有限。」

## 批評

魯迅說：「由漢至唐也並沒有鼓吹節烈，直到宋朝，那一班『業儒』的才說出『餓死事小，失節事大』的話，看見歷史上『重適』兩個字，便大驚小怪起來。」

胡適說：「若不問個人的境遇體質，只曉得說『忠臣不事二君，烈女不更二夫』；只曉得說『餓死事極小，失節事極大』(用程子語)，這是忍心害理，男子專制的貞操論。」

## 辯護

朱熹又說：「夫死而嫁，固為失節，然亦有不得已者，聖人不能禁也。」

章太炎指出這是因襲舊說，他說：「程叔子又有嫠婦失節事大，餓死事小之說，為近人所譏。其言誠過，然婦人不踐二廷，舊有是說，亦因緣禮俗而為言耳。」章太炎又說：「其書又言男子不當再娶；禮惟宗子七十無主婦，其他則否；且婚禮成言時，本未言婦死得再娶也。其言蓋謂夫婦皆當堅守契約，又未嘗偏抑婦人也。」

陳榮捷認為：「 伊川對孀婦再嫁之問，不答以傳統制度，而答以失節問題，且婦之失節亦即丈夫之失節。可知節之問題，乃伊川之中心問題。」也就是說，程頤談論的中心問題是普遍意義上的節操問題，而非具體的寡婦再嫁問題。

## 參考文獻
饿死野兽

**餓死野獸**（**英語：Starve the beast**）是美國保守主義者的一項財政手段，目的在於通過削減稅收來剝奪政府收入，刻意造成財政預算危機，意圖減少聯邦政府的支出（而非恢復稅收水平）。這種手段短中期的效果，增加了美國國債而非減少開支。

「野獸」一詞是指美國政府和投資項目，特別是社會項目；如福利、社會保障、醫療保險 和公立學校；通常與軍費、執法或監獄的開支無關。

喬治・W・布希政府的減稅與赤字開支則是企圖「餓死野獸」。布希於 2001 年說「我們計劃減稅，這對於財政刺激十分重要，外加限制社會保障（緊急情況除外）。這會對國會造成財政緊縮。它利於納稅人，若你還在擔憂一個在過去八年裡都保持增長的聯邦政府，這無疑是一個正面消息。」歐巴馬政府延續了減稅政策，對此，歐巴馬聲稱是與國會共和黨的「妥協」。

## 歷史

1978 年 7 月 14 日，經濟學家艾倫・格林斯潘給美國財政委員會的證詞：「讓我們記住，減稅計劃，在目前環境下的基本意圖，是通過限制可用稅收的總額來抑制支出增長的勢頭，並且希望這將對赤字開支有所政策性限制。」

當選之前，當時的總統候選人隆納・雷根，在 1980 年美國總統競選辯論時預示了這個策略，說：「約翰・安德森說，首先我們得減少支出，我們才可以減少稅收。那好，如果你有了一個奢侈的孩子，你可以隨你所願來訓斥他的鋪張浪費。或者你也可以減少他的零用錢，並且這樣達成目的快得多。」 這種比喻過分簡單，無法解釋沒有近中期借貸限制的孩子的花費。

意指政治中的財政手段（而非它概念上的假設），「餓死野獸」一詞最早出現在《華爾街日報》的一篇文章，記者在此引用了一個不透露姓名的里根成員。

政治活動家格羅弗・諾奎斯特撰寫了一個宣言，由 279 位參議員和眾議員簽署，名叫「納稅人保護承諾」。本宣言聲明，在任何情況下，對於對任何人的稅收增加，簽署人均不會投贊成票。一些未簽署的人視之為對共同商議財政以造福國家的絆腳石。

## 分析：經濟、學術和「智囊團」

諾貝爾獎得主經濟學家詹姆斯・M・布坎南 ，幫助發展了財政幻覺假說，他說「借貸使得支出可以產生直接的政治回報卻不招來任何直接的政治成本。」在赤字中的民主（Democracy in Deficit）（1977）一書中，布坎南和理察・E・華格納認為美國稅收體系本質複雜會導致財政幻覺，與每個人都能清楚認識到他們所掌握的政府花銷份額的理想體系下產生的情形相比，這會產生更大的公共支出。

一些經驗證據表明，餓死野獸，可能會適得其反，使得較低的稅收卻對應較高的支出。2007 年 10 月，美國全國經濟研究所的克里斯蒂娜 D. 羅默和戴維・羅默研究發現：「不能證明減稅能限制政府開支，甚至結果表明，減稅實際上可能增加開支。結果同時認為，政府預算的減稅政策的主要作用是導致隨後的立法增稅。」

自由派的卡托研究所名譽董事長威廉斯・奈斯坎南對「餓死野獸」批評道：如果赤字融資占政府開支的 20％，那麼，公民就視政府服務為貼現。流行於 20% 折扣牌價的服務在全價牌價上就不那麼受歡迎。他推測更高的收入可能限制支出，並且 1981-2005 年數據為此估計提供了有力的統計上的支持。 另一個卡托研究員麥可・紐在不同時期以更嚴格的對於開支的定義（非國防自由支配的開支）檢驗了奈斯坎南模型，併到得到類似的結論。

雪城大學教授倫納德・E・伯曼在 2010 年 7 月向美國參議院委員會證實道：「我的猜測是，如果布希總統為支付伊拉克戰爭而宣布了新的戰爭附加稅，或者為處方藥補貼而宣布提高醫保工資稅率，兩項提案都不會太受歡迎。鑑於在大量的施加壓力後，處方藥福利才僅以一票的優勢通過國會，那麼似乎伴隨著增稅通過國會就完全不太可能了。'Starve the beast' 無用。」

隆納・雷根總統的前國內政策顧問，歷史學家布魯斯・巴特利特 ，稱 Starve the beast 為「史上最惡劣的財政主義」，並指責它自 20 世紀 80 年代以來增加了美國政府的債務。

## 政治評論

美國前副總統候選人佩林明確主張：「餓死野獸，請國會別再製造麻煩了，別提供慷慨的資金，我們需要減稅。」 參議院財政委員會成員、美國參議員喬恩・凱爾 （R-AZ）指出：「不應該彌補，經過深思熟慮後決定減稅而產生的成本。」 

對此手段知名的支持者，活動家格羅弗・諾奎斯特，他有一句名言說，「我的目標是二十五年內縮小一半的政府，好讓它能小得能完全泡在浴缸里。」 

經濟學家保羅・克魯格曼在 2010 年 2 月總結了本策略：「並非支持不受歡迎的開支削減，共和黨意圖明確，為加劇政府的財政狀況，將推動受歡迎的減稅政策，。削減開支可能被出售，而不是一個選擇的必要性，只有這樣才能消除不可持續的財政赤字。」他寫道：「… 野獸如計劃挨餓…」、「共和黨認為，必須消除赤字，但他們在任何主要政府項目上既不願增稅，也不支持削減。他們不願參與嚴肅的兩黨討論，而且可能因為會被迫使解釋他們的計劃，所以除了奪回權力外，也就沒有任何計劃。」

## 餵養野獸

有個相關的主張，稱為「餵養野獸」（Feed the Beast），即通過增加稅收來達到收支平衡，結果卻使得政府花費了流入的資金。經濟學家史蒂芬・穆爾和理察・維德在《華爾街日報》寫到，據他們的研究發現，多一分錢收入，就多一分錢的支出。經濟學家和作家布魯斯・巴特利特在《財政時報》中對他們的結論提出異議，他說，在上世紀 90 年代的增稅，有助於 90 年代末期的財政緊縮。

## 參見

* 美國的財政狀況
* 美國的稅收
* 美國國債
* 里根經濟學
* 抗稅
* 兩個聖誕老人理論
* Lee Atwater

## 參考文獻

## 閱讀延伸

* The Word Spy – starve the beast （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The "No New Taxes" Pledge
* 「Starve the Beast:" Origins and Development of a Budgetary Metaphor （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Stoking the Beast （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Real Reason We Need a Tax Cut
饿狼传说

**餓狼傳說**（日語：餓狼伝説，英語：Fatal Fury）是 1991 年 SNK 發售的一款 2D 對戰格鬥遊戲，以及此後的同系列對戰格鬥遊戲，系列主角為泰利・波格。其同於 SNK 的格鬥天王系列中以隊伍參賽的 KOF 格鬥大賽，取源於本遊戲系列的 KOF 比賽 (King of fighters)，其差異在於格鬥天王 KOF 是以 The King of fighters 作為稱呼，本系列主要角色於首作的格鬥天王 '94 (KOF'94) 作為參戰角色及部分隊伍成員與龍虎之拳主要角色同時登場。

2022 年 8 月 8 日，本系列在推出《餓狼 群狼之證》後睽違 23 年，SNK 在 EVO 2022 舞台活動上正式宣布新作開發專案，並公布最新作預告圖的短片。

## 作品

## 參考資料

* Fatal Fury Offical Web Site （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Fatal Fury - Wikipedia (en) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參考來源
饿狼传说2

《**餓狼傳說 2**》（日版名：餓狼伝説 2 - 新たなる闘い -，英文版名：Fatal Fury 2，日版副標題譯作「**新的戰鬥**」）作為「100-Mega Shock」系列的第 2 部作品，畫面和操作性皆被大幅度強化。並追加了改進了的「雙線系統」和體力值低於一定程度時能使出威力強大的「超必殺技系統」等。

## 故事簡介

傑斯・侯活（Geese Howard）於餓狼傳說 1 代死後，一位神秘的貴族接手主辦新的武鬥會「King of Fighters」，這一次的大賽邀請了世界各地的選手，神秘的挑戰者不斷擊敗參賽者，尋找可以擊敗傑斯的人。

## 遊戲系統

### 基本操作

* 由 8 方向搖桿和輕拳、重拳、輕腳、重腳 4 個按鍵組成。

### 雙線系統（Two-plane system）

* 角色可以於兩條線上移動和戰鬥，移動到其他線上時可以避開對手的攻擊。
* 可將對手打到另一條線上。
* 有些場地的線上會有傷害性，如瘋狂亂衝的蠻牛等。

### 超必殺技系統

* 當體力值出現閃爍紅色時可以使用威力強大的超必殺技，擊中時可扣掉對手一半體力值。

## 登場角色

### 可選用角色

* Terry Bogard
* Andy Bogard
* Joe Higashi
* Kim Kaphwan
* Mai Shiranui
* Jubei Yamada
* Big Bear
* Cheng Sinzan

### 電腦控制角色

* Billy Kane
* Axel Hawk
* Laurence Blood
* Wolfgang Krauser

## 參考資料

## 外部連結

* 系列官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
饿狼传说3_远古征战

《**餓狼傳說 3 遠古征戰**》（日版名：餓狼伝説 3 遥かなる闘い，英文版名：Fatal Fury 3: Road to the Final Victory）是一款由 SNK 製作和發行的大型電玩格鬥遊戲。遊戲最初於 1995 年 3 月在大型電玩發行。遊戲後移植至 Neo Geo 和 SEGA 土星。

遊戲保留了前作《餓狼傳說 Special》的格式和控制。此外遊戲還引入了一些其他新的技術，包括控制角色跳躍的高度，阻隔對手在半空中的攻擊。

《Fami 通》給予本遊戲 Neo Geo 版本 32/40 的分數。

## 參考資料

## 外部連結

* 系列官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
饿狼传说_(游戏)

《**餓狼傳說**》（日版名：餓狼伝説 ～宿命の闘い～，英文版名：Fatal Fury: King of Fighters，日版副標題譯作「**宿命之戰**」）是一款由 SNK 製作和發行的格鬥遊戲。遊戲最初於 1991 年 11 月在大型電玩發行。遊戲後移植至超級任天堂和 Mega Drive。遊戲於 1992 年 11 月 27 日在日本地區超級任天堂發行。

遊戲由西山隆志設計，他是初版快打旋風的創造者。

遊戲與其他格鬥類遊戲類似。玩家需要在三局兩勝制比賽中戰勝對手。

在多數評價者中，他們認為本作與快打旋風 II 相比，沒有具有競爭的元素。

## 遊戲系統

### 基本操作

由 8 方向搖桿和拳、腳、投 3 個按鍵組成。

### 雙線系統（Two-plane system）

角色可以於兩條線上移動和戰鬥，移動到其他線上時可以避開敵人的攻擊。

## 故事簡介

南鎮的統治者基斯・霍華（Geese Howard）。現在正是巔峰期的他今年也主辦了最強武鬥會「King of Fighters」。可是，他不知道「宿命之戰」正在等待著他。

10 年前被基斯殺了養父的泰瑞・柏格（Terry Bogard）和安迪・柏格（Andy Bogard）兄弟，累積了各自嚴厲的格鬥修行，為了報仇而回到了南鎮。可是，接近如日中天的基斯並不是容易的事，波格兄弟為此十分苦惱。

這時，東丈（Joe Higashi）出現在他們面前。為了參加最強武鬥會的他，告訴了泰瑞和安迪這次大會的主辦人正是基斯。這正是接近基斯的好機會，他們 2 人決定參加這次最強武鬥會。

到了大會當日，到底「宿命之戰」的結果是……？

## 登場角色

### 可選用角色

* Terry Bogard
* Andy Bogard
* Joe Higashi

### 電腦控制角色

* Billy Kane
* Duck King
* Hwa Jai
* Michael Max
* Raiden
* Richard Myer
* Tung Fu Rue
* Geese Howard

## 參考資料

## 外部連結

* 綜合官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
饿蚂蝗

**餓螞蝗**（學名：_Ototropis multiflora_），又名**多花山螞蝗**、**紅掌草**、**山黃豆**，為豆科餓螞蝗屬下的一種灌木。其種加詞「_multiflora_」意為「多花的」。高 1-2 米，羽狀三出複葉，開紫色花，分布於中國南部及東南亞國家。花、枝可入藥，有清熱解表之功效。

## 參考文獻
饿鬼

**餓鬼**（梵語：**प्रेत**，_Preta_；巴利語：Peta），又稱**祖父鬼**（梵語：Pitṛ英語：Pitrs），義爲父輩、父系，和英文 father 同詞源）或**鬼**，音譯**薜茘多**、**閉戾多**、**卑帝黎**等，本自於印度固有的死後信仰，而又為佛教所加以條理簡別，成為類似於魑魅魍魎的鬼神精怪，常為天人（Deva，提婆）所驅使。根據印度傳說，世界最初的鬼王，名閉多，是父或祖父（老祖宗），所以閉戾多是父或祖父所有的意思。後來的鬼王，名為閻魔羅王（Yamaraja，或譯琰魔、閻魔、閻羅，簡稱閻王）。

鬼──薜茘多分二類：一、住在閻魔羅王世界並由其治理的；二、散在人間的，多數待在樹林中，所以稱樹林為「鬼村」。後者生活在人類周圍，但大部分人無法見到。絕大多數的鬼生活飢饉貧乏，無人（或無法接受）施食，貪婪多欲，永遠無法滿足，所以籠統稱之為餓鬼。此般餓鬼所居的世界稱為**餓鬼道**（或稱之為鬼神道、鬼道），是六道輪迴中的惡趣，代表著三不善根中的貪欲。

雖然往往翻譯為「餓鬼」，但其實鬼道眾生不一定飢餓，其中也有富裕奢華甚至有大神通者，其福報與法力甚至超過天人，如鳩槃荼（多財鬼）、夜叉（勇健鬼）、羅剎（兇惡鬼），被佛教認為是具有大能力的鬼王。

## 概述

佛經中，關於鬼（薜茘多）的種類，諸經論所說互有不同。如《順正理論》說鬼（薜茘多）可分成三大類：無財、少財、與多財。

1. 無財鬼又分成：
  1. 炬口（又稱焰口）鬼：飲食入口就化為火焰，這是由極端的吝嗇所受到的苦果。
  2. 針口鬼：肚子大，咽喉卻細小如針，無法吞嚥食物。
  3. 臭口鬼：嘴巴腐爛發臭，自熏嘔吐，不能飲食。
2. 少財鬼分成：
  1. 針毛鬼：體毛堅利似針，無法靠近，且針毛刺穿其身體，十分痛苦。
  2. 臭毛鬼：體毛惡臭，自熏嘔吐，不能飲食。
  3. 癭鬼：咽喉生有癭瘤，致不能飲食，癭瘤還會破膿，以膿水爲食方能暫解飢餓。
3. 多財鬼則分成：
  1. 希祠鬼：以人類祭祀物（食物、冥鏹紙錢等）為食。這類鬼前世爲人時性吝嗇，不惜為非作歹囤聚財富，故感召餓鬼果報，但有飛天神通，能享用祠堂、祭祀的物品。
  2. 希棄鬼：以人類遺洩物、嘔吐物為食。
  3. 大勢鬼：指夜叉、羅剎等大力鬼王，他們的神通與福報近於天人，也能降福施災，甚至研習佛法、護持修習佛法者。

《大智度論》則說鬼有二種：弊鬼、餓鬼。

1. 弊鬼者，如天受樂，但與餓鬼同住，為餓鬼之主；
2. 餓鬼者，腹如山谷，咽如針頭，唯有黑皮、筋、骨三事，無數百歲不聞飲食之名。

《正法念處經・餓鬼品》列有 36 種鬼。

不過，除了少數享受善報的鬼之外，大多數餓鬼道的眾生非常痛苦。有的餓鬼小孩的頭很大，長滿膿瘡、腹部鼓漲；經常很餓，連一點吃的也得不到，一滴水也得不到。之所以會投生在餓鬼道是因為貪業的緣故。餓鬼道眾生有胎生及化生者，胎生者每胎便會生下幾百個小鬼嬰，自己都吃不飽，還要供小孩吃，更加苦楚。

有說法把在民間廣受祭祀的地方神祇，視為鬼神道中有威德的鬼王，也有視為天趣者。印度神話的阿修羅，在佛教中，也有視為是鬼趣所攝，或說是天趣，或別立阿修羅趣的不同說法。

### 八部鬼神

四天王所領之八類鬼神，亦稱八部眾。即：

1. 乾闥婆（梵 gandharva），譯為香陰，乃不食酒肉，唯以香資陰（陰即身之意），帝釋天樂神即是。
2. 毘舍闍（梵 piśāca），譯為噉精氣，乃食人及五穀之精氣。
3. 鳩槃荼（梵 kumbhānda），譯為甕形，以其陰似甕故，即厭魅鬼。
4. 薜荔多（梵 preta），譯為餓鬼，以其長劫不聞漿水之名，常為飢所逼。
5. 諸龍眾（梵 nāga），龍有四種，即：(1) 守天宮殿，持令不落，天龍者一。(2) 興雲致雨，利益人間，天龍者二。(3) 地龍，決江開瀆。(4) 伏藏龍，守轉輪王大福人寶藏。
6. 富單那（梵 pūtana），譯為臭餓鬼或熱病鬼，乃主熱之病鬼。
7. 夜叉（梵 yakṣa），又稱藥叉，譯為勇健，有地行夜叉、虛空夜叉、天夜叉三種。
8. 羅剎（梵 rākṣasa），譯為速疾鬼，又稱可畏，以其暴惡可畏故名。

此八類鬼神當中，諸龍（那伽）是傍生趣，毘舍闍是鬼趣，或說是傍生，乾闥婆是鬼趣，或說是阿修羅趣，其餘鬼神屬於鬼趣。有說法認為，有些夜叉是天趣。

### 與「鬼」的不同

餓鬼和通常所說的「鬼」並不相同。餓鬼和人一樣，為六道的一部份，擁有色身（物質身）；和鬼接近的概念在佛教多是中陰身，是有情眾生往生前的暫時狀態。

## 佛經故事

### 面燃鬼王傳說

釋迦佛的侍者阿難尊者在林間禪定時，忽見一位餓鬼鬼王，自稱「面燃」，說阿難三天之後將墮落餓鬼道。想避免就要布施餓鬼，供養三寶。阿難於是請佛陀指示，佛祖授以《陀羅尼施食法》，後阿難依法，設「面燃大士」的牌位，設齋供僧來祈福，因此獲得解脫。

「面燃」究竟為何邂逅阿難，佛教說法有數個：一是祂是觀音大士的化身，故稱「大士爺」。二是祂原為諸鬼的首領，因受觀音大士教化而皈依其門下，從此亦被稱作「大士爺」，成為護持盂蘭節普渡事項的護法神。

### 鬼子母神傳說

傳說釋迦牟尼佛住世時，餓鬼「鬼子母」神通很大，她為了養活許多子女，專殺害人間的嬰孩為生。於是，釋迦佛施展法力，把她的鬼子女藏在佛的食缽中。鬼子母無法找到孩子，只好向佛求救。佛向她說教，要求她不要殺世間嬰孩為食，並且願意在自己的僧眾用餐之前，先布施食品給她們餓鬼。「鬼子母神」悔悟，從此護持佛門，成為佛教的重要護法神之一，還專門保護幼童。

由此典故可知，餓鬼道中的飢餓眾生，不單自己難得飲食，而且每胎便有幾百個小孩出生，令生活更見困苦。

## 佛教施食

佛教歷來有施食解救餓鬼的傳統，如放焰口、盂蘭盆供等。

一些佛教徒亦會在每次吃飯時留下一口食物，誦咒語及作手印加持，再把它佈施給餓鬼。

## 參見

* 毗陀羅（起屍鬼）
* 中元節與盂蘭盆節
* 鬼子母
* 面燃鬼王
* 雄天護法

## 參考文獻
馀

「**余**」為「**余**」和「**餘**」（有歧義時簡作「**馀**」）的簡化字。

* 余
  * 我，第一人稱代詞
  * 余姓，中文姓氏
* 餘
  * 餘數，兩個整數相除餘留下的量
  * 餘杭區，中國浙江省杭州市轄區

## 參見

* 名稱以「余」開頭的所有條目
* 名稱以「餘」開頭的所有條目
* 名稱以「馀」開頭的所有條目
馀善

**餘善**（閩東語：Ṳ̀-siêng；閩南語：Û-siān；閩北語：Ṳ̌-sīng；？— 前 110 年 1 月）是閩越（東越）歷史上的一位君主，前 135 年至前 110 年在位。前 135 年，西漢封其為**東越王**；前 111 年，刻「**武帝**」璽，自立為帝，是閩越唯一稱帝的君主。

## 威行國中

餘善是閩越王郢的弟弟。建元六年（前 135 年），郢發兵攻打南越，漢朝以此為藉口攻打閩越。餘善與國相、宗室合謀殺死了郢，向漢朝投降。漢朝立閩越宗室繇君丑為繇王以管理閩越，但餘善的勢力很大，威行於國中，於是漢朝冊封餘善為「東越王」，與繇王並立。

元鼎五年（前 112 年）秋季，漢朝發兵征討南越，餘善上書漢廷，請求發兵八千人跟隨樓船將軍楊僕討伐南越。行軍至南越國的揭揚地區時，餘善以海風太大為由拒絕前進，派人秘密與南越聯絡。

公元前 112 年冬季，漢軍攻破番禺城的時候，餘善並沒有率軍前來，因此楊僕上表請求討伐東越。漢武帝以「士卒勞倦」為由拒絕了他的請求，令大農張成、故山州侯劉齒等屯軍豫章待命。

## 刻璽稱帝

元鼎六年（前 111 年）秋季，餘善得知楊僕有進攻東越的意圖，而且漢軍兵臨邊境，於是大怒，刻「武帝」璽，自立為帝，發兵拒守要道。同時封騶力等人為「吞漢將軍」，進攻漢朝的白沙、武林、梅嶺，殺死地方官員。張成、劉齒等屯軍豫章按兵不動，漢武帝大怒，將他們處決；同時派橫海將軍韓說從句章出發，由海路進攻；樓船將軍楊僕自武林、中尉王溫舒自梅嶺、越侯自若邪、白沙，一齊進攻東越。

元封元年十月（前 111 年 11 月 1 日－29 日），漢武帝下詔，表明平定邊疆蠻夷的決心。冬季（前 111 年 11 月 1 日－前 110 年 1 月 27 日），東越軍隊頑強抵抗，徇北將軍曾在武林一度擊敗漢朝的楊僕部，但終於被楊僕打敗並殺死。漢朝曾派閩越原來的越衍侯吳陽勸說餘善投降，餘善不聽。等到韓說的軍隊抵達閩越，吳陽率所部 700 人在漢陽襲擊東越軍。隨後，吳陽與繇王居股、建成侯敖合謀殺死餘善，向漢軍的橫海將軍韓說部投降。漢朝封居股為東成侯，食邑 1 萬戶。漢武帝認為閩越之地多山險阻而且民風強悍，命令軍吏將閩越人遷徙於江淮一帶。閩越滅亡。

## 遺跡和傳說

餘善的王城可能位於現在的武夷山市的城村（古粵城），現存城村漢城遺址。

目前南平浦城縣臨江鎮錦城村有臨江城遺址，相傳曾是餘善在「六城拒漢」中的其中一座城池，現今仍存越王台等遺蹟。後人在錦城建王廟，今遺址尚存。

相傳東越王餘善在福州惠澤山之南的潭水中釣得白龍，便於釣龍所坐之處建築一座壇台。今日的釣龍井相傳就是此釣龍之處。

## 影視形象

### 電視劇

## 註釋

## 參考文獻

* 《史記・東越列傳》
馀姚郡

**餘姚郡**，即**餘姚郡**，中國唐朝時設置的郡。

唐玄宗天寶元年（742 年），改明州置餘姚郡。治所在鄮縣（今浙江省寧波市鄞州區西南四十二里鄞江鎮）。下轄鄮縣、奉化縣（今浙江省寧波市奉化區）、慈谿縣（今浙江省江北區慈城鎮）、翁山縣（今浙江省舟山市定海區臨城街道）。轄境相當今浙江省寧波市、奉化區、慈谿市、舟山市等地。唐肅宗乾元元年（758 年）復改為明州。

**唐朝餘姚郡太守**

* 盧同宰（744 年）
* 張九章（天寶年間）
* 薛璩（天寶年間）
* 韋韶（天寶年間）
* 任瑗（757 年 —758 年）

## 參考文獻

* 《中國行政區劃通史・唐代卷》
* 《唐刺史考全編》
馀干县

**餘干（ㄍㄢ）縣**是中華人民共和國江西省上饒市所轄的一個縣、餘干縣地處江西省東北部，鄱陽湖東南岸，信江下游，東與萬年縣接壤，南毗鷹潭市餘江區、撫州市東鄉區，西連南昌市進賢縣、新建區、南昌縣，北鄰鄱陽縣，與都昌縣隔湖相望，縣人民政府駐玉亭鎮。

## 名稱由來

餘干縣以境處餘水之幹而得名，西漢初名餘汗縣，南朝宋永初年間改名餘干縣。

## 歷史

秦（前 221 年）置縣，曾改名「餘汗（音「寒」）」、「治干」。

元元貞二年（1296 年），曾升縣為州。

1952 年屬上饒地區至今。

## 行政區劃

餘干縣下轄 9 個鎮、11 個鄉：

玉亭鎮、​瑞洪鎮、​黃金埠鎮、​古埠鎮、​烏泥鎮、​石口鎮、​楊埠鎮、​九龍鎮、​社賡鎮、​康山鄉、​東塘鄉、​大塘鄉、​鷺鷥港鄉、​三塘鄉、​洪家嘴鄉、​白馬橋鄉、​江埠鄉、​楓港鄉、​大溪鄉、​梅港鄉、​漁池湖水產場、​縣良種場、​李梅林場、​康山墾總場、​禾斛嶺墾殖場、​峽山林場和信豐墾殖場。

## 人口

根據第七次人口普查數據，截至 2020 年 11 月 1 日零時，餘干縣常住人口為 840498 人。

## 地理

西為鄱陽湖區，中部為鄱陽湖平原。

## 交通

* 206 國道經縣東部。
* 236 國道、 353 國道過境。
* 102 省道、 208 省道
* 昌萬公路，2004 年 6 月昌萬公路建成通車以來，餘干至南昌的距由原先的 175 公里減少為 74 公里，車程由 3 個多時減少不到 1 小時。使得餘干成為南昌的經濟後花園。
* 宜豐聯絡線，2010 年正式動工建設，未來將會更大程度地拉動餘干經濟的發展。

## 經濟

2011 年 GDP 為 79.2066 億元。

## 名人

* 吳芮
* 趙汝愚
* 胡居仁
* 傅福安
* 羅英
* 余金德
* 吳官正

## 風景名勝

現有上饒市文物保護單位 6 處：胡居仁墓（梅港大山底村獅子山），趙汝愚墓（楓港鄉西坪村），宋代中橋（古埠鎮古埠街），忠臣廟（康山鄉），小石山摩崖石刻（玉亭鎮石山村），墨池（玉亭鎮東山嶺）

* 餘干八景：羊角秋風，宸翰梅岩、琵琶春漲、陸羽茶灶、冠冕山橫、市湖漁唱、龍池夜月、昌谷僧鍾

## 宗教

餘干縣有基督徒 9 萬餘人，占人口十分之一，基督教登記堂點 324 個。江埠鄉則超過人口的三分之一。

## 參考文獻

## 外部連結

* 餘干縣人民政府
馀玄

**餘玄**（?—?），是十六國時期的夫餘國國王。當時，夫餘國在鹿山遭百濟的侵擾，西遷到近前燕邊境，對前燕不設防。346 年正月，前燕國王慕容皝派世子慕容儁率慕容軍、慕容恪、慕輿根三位將軍率領騎兵共一萬七千人進攻夫餘國。慕容儁在中軍指揮，具體軍務由慕容恪處理，攻克夫餘國，擄獲夫餘王**玄**和民眾五萬多人返回龍城。慕容皝以餘玄為**鎮軍將軍**，還把女兒嫁給他為妻。之後，餘氏家族充斥前燕、後燕朝廷。

## 參考資料

* 《資治通鑑・卷 97》
馀眛

**餘眛**（約前 563 年 — 前 527 年），《春秋左氏傳》附帶的《春秋》經文記載其名為**夷末**，《春秋公羊傳》附帶的《春秋》經文作**夷昧**，壽夢之子、餘祭之弟。前 544 年五月，餘祭去世，他繼承了王位，在位時間 17 年（前 543 年－前 527 年，史記作前 530 年─前 527 年，此處從《左傳》），吳人尊之為吳安王。

## 子女

* **闔閭**，原稱**公子光**，為吳王餘眛之子。
* 夫概，吳王闔閭的弟弟。

## 在位年與西曆對照表

## 注釋

## 參見

* 司馬遷。吳太伯世家。史記. [-61].
馀蔚

**餘蔚**（?—?），是十六國時期的扶餘國國王。他是最後一位扶餘王，因受勿吉威脅，無力自保，內附前燕。370 年十一月初七，前秦對前燕發動滅國戰爭，前燕散騎侍郎餘蔚率領扶餘、高句麗及上黨丁零的人質，趁夜打開鄴城北門讓秦軍進入，鄴城陷落，前燕滅亡。384 年正月，任前秦滎陽太守的餘蔚，和昌黎的鮮卑人衛駒各率己兵投降了在淝水之戰後力圖恢復燕國的慕容垂。由於慕容垂在前燕遭受迫害，投靠了前秦，前秦對前燕發動滅國戰爭就是他主導的，所以他對餘蔚並不怪罪。之後慕容垂在滎陽自稱大將軍、大都督、燕王，建立後燕，任命丁零翟斌為建義大將軍，封為河南王；任命餘蔚為**征東將軍**、**統府左司馬**，封為**扶餘王**。392 年七月，慕容垂在鄴城，任命右光祿大夫餘蔚為左僕射。396 年五月初九，後燕皇帝慕容寶任命扶餘王餘蔚為太傅。

## 參考資料

* 《資治通鑑》