zetavg/zh-tw-wikipedia huggingface dataset:
雜貨店

**雜貨店**，福建閩南話與台語稱**𥴊仔店**（臺灣話：𥴊仔店，臺羅：Kám-á-tiàm，亦常誤作**柑仔店**），上海話稱**煙紙店**，是販賣糧油食品以至各式日用品的零售商店；曾經在世界各地城市、城鎮以及鄉鎮地區都很常見。但在 20 世紀中後期以及 21 世紀初期以後，由於物流模式的轉變、各式超級市場、大型量販店及連鎖便利商店的出現而式微少見。

## 雜貨店與士多之分別

在冷藏技術不普遍的時代，雜貨店只售乾貨（如五穀類、豆類，米店、米行、雜糧行等）、開門七件事所羅列之物、罐頭或已包裝好之日用類貨品稱之為**雜貨店**，過去預先包裝的油和米未盛行前通常亦有買油（顧客自備器皿，「打油／打醬油」）、買米（「糴米」），只售食用油（油店、油行等）；只賣零食、飲品、醃製類零食或小量文具的小商店統稱**士多**（台灣多稱為「𥴊仔店」，與儲物室的俗稱士多房無關）；當然也有兩種聯營的，稱**雜貨士多**，不過亦稱為雜貨店居多。

雜貨店之特色多為「麻雀雖小、五臟俱全」，凡家居用品大多皆可購得，店內佈置或有點凌亂，燈光較昏暗，裝潢較簡陋，但全部貨品皆會在店內或門口展示，一目了然；而士多亦一樣，士多之特色為可隨意酌量購置，再以秤或天秤衡量價錢。

雜貨店與士多的最在最大分別為，雜貨店會設在城中旺地，成行成市地開張；士多只屬於個體經營，一個小區只會有一到兩間士多，分佈疏落，士多通常面積較雜貨店小得多。

在馬來西亞，雜貨店的經營者比例只占了全國職業的 0.0885。

作為零售業，傳統的雜貨店突出一個「全」字。但實際上，多數小雜貨經營的商品種類都不相上下，而店裡的生意卻千差萬別。

## 分佈與演變

通常在住家附近，經營者多為該社區之居民，由於為服務該區家庭主婦與小孩的「街坊生意」之關係，與常光顧之顧客有說有笑，有較深厚的感情，往往還可以有**賒帳**等情況；但隨著舊社區被打破，雜貨店漸漸地被集團式營運、較大、低價且讓消費者擁有更多選擇的 24 小時營業便利商店或超級市場所取代，也大大改變居民購物習慣，目前已不易見到雜貨店。

儘管超級市場佔有絕對的優勢，但雜貨店仍然有其利基，因而未被淘汰，那就是販賣不容易在超級市場中找到的傳統食品（例如懷舊糖果等），本地農戶提供的生鮮食品，或者當地生產的特有品牌等等連鎖超市不一定上架的貨品。而店面小也使經營成本較低，不易結束營業。

在大多數國家，隨著工業化的進展，城市中的傳統雜貨店大多在 20 世紀中後期由於科技的發展和物流模式的轉變，逐漸被超級市場和其他新的零售模式被取代。在較發達的國家，現在尚存的雜貨店大多位於小村鎮，以及城市裏人口密度低的老城區。甚至在這些地區，許多小型雜貨店也在轉型為小超市或便利店。在美國、加拿大、英國、澳大利亞等國家，城市裏的雜貨店總體來説已較少見，少數族裔聚居的地區尚保留較多的雜貨店，但也在逐漸被超市、便利店模式所取代。

在馬來西亞，雜貨店經營者大多數是華人，而巫裔和印裔只占少部分。

## 大眾文化

* 東野圭吾；王蘊潔（譯者）. 《解憂雜貨店》. 皇冠. 2013-08-05: 352 頁 [2013]. ISBN 978-957-333-012-7 （中文）.
* 林欣誼；曾國祥（攝影）. 《老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產》. 遠流. 2017-07-27: 320 頁 [2017]. ISBN 978-957-328-036-1 （中文）.
* 《用九柑仔店》

## 參見

* 士多、辦館
* 10 元店
* 超級市場
* 便利商店
* 傳統市場
* 批發（盤商）
* 德國果菜商場

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：雜貨店
雜貨舖

**商店**，泛指售賣商品或服務的地方，有零售、批發二類。商店包括有地鋪、樓上鋪和商場店子、百貨公司、專門店等。它們可能是個體戶或者連鎖式經營。

商店在北宋時期已經很發達，《東京夢華錄》一書共提到的一百多家店鋪，如「遇仙正店」、「中山正店」、「高陽正店」、「清風樓」、「長慶樓」、「八仙樓」、「十六鋪」等。而商業的繁榮，又進一步出現以「店」用作地名的情況。由最初的商店、驛站逐漸形成村鎮，以「某某店」命名，在中國華北地區常見。

## 取名

商店的取名與人名相似，部分商店則是直接使用老闆的名稱，也有以其他事物如地方、名勝等以吸引顧客注意。另外也有些商店冠以國家、地方等名號，如**中國 XX**、**上海 XX**。

店鋪，即商店，是坐商進行貿易活動的場所。唐朝封演《封氏聞見記》寫道：「至京邑城市，多開店鋪」。可見陝西省早在 1000 年前，就已習用「店舖」一詞。如今，民間習慣稱大者為「店」，小者為「舖」。另外，旅舍也叫「店」，舊時稱住旅舍為「住店」。店舖的營業場所，叫「店面」、「舖面」。

## 類型

大致上可以依照人類食衣住行育樂為基礎而細分出各種不同的商業店家型態

**販賣商品**

* 賣寵物活體、寵物食品、寵物用品，或提供寵物服務的，例如：寵物美容、寵物住宿、寵物醫療等相關的，皆可統稱為寵物店。
* 賣文具的叫文具店。
* 賣書籍的叫書店，例如有誠品書店。
* 賣花的叫花店。
* 賣成人玩具的叫性商店。
* 賣一般玩具的叫玩具店，例如有玩具反斗城。
* 賣日用品雜貨的叫雜貨店。
* 賣時尚百貨的叫百貨公司，例如：新光三越。
* 賣食品的叫食品店。
  * 賣米、麵等主糧含食用油的叫米店、糧店、糧油店。
  * 賣副食品，叫副食品店。賣麵包、蛋糕等食物的叫麵包店、蛋糕店、西餅店。
  * 賣零食，叫零食店，如冰淇淋店等。近似有小吃店。
* 賣服裝（包括鞋帽）的叫服裝店
  * 賣時裝的叫時裝店，提供服裝製作服務叫裁縫店
  * 按出售商品細分又有鞋店、帽子店、內衣店，以及服裝配飾的首飾店（珠寶店）、箱包店等等
* 賣藥的叫藥店
* 拍賣商店 yahoo 商拍賣.[1].
* 提供在線零售服務的也稱作網店。

**販賣產品**

* 賣手機及平板電腦的叫電信門市和直營門市及銷售門市和實體門市及線上商店門市。

**販賣服務**

* 賣理髮、燙髮服務的叫美容院。
* 賣住宿、休息服務的叫旅館、賓館。
* 賣洗衣、烘乾服務的叫洗衣店。
* 賣娛樂服務的叫電影院、戲院、俱樂部。

**販賣商品及服務**

* 賣餐食及服務的叫餐館，非正餐服務的，可以叫小吃店。
* 賣酒水飲料及娛樂服務的叫酒吧、夜總會。
* 賣交換卡片遊戲及代客組卡服務的叫卡店。

有些商店只接待批發顧客，不歡迎零售顧客，例如香港上環南北行某些商店，因此商店不一定是零售商。

## 圖片

* * * * * * * * * *

## 地鋪

以位置分類，地鋪是地下一層的商店鋪位，它與街鋪和商場鋪位或有分別。

## 商店類型

* 網上商店
* 誠實商店
* 展示廳現象

## 注釋

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・方輿彙編・坤輿典・市肆部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

## 相關

* 格子店：小本營商的新形式，有如寄賣 （Consignment sales） [2]（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雜賀孫一

**雜賀孫市**（1534 年－1589 年、天文 3 年－天正 17 年 5 月 2 日？）為雜賀眾的首領；也有史料記載為**雜賀孫一**或**鈴木孫一**（**孫一**與**孫市**的日文同音）。舊名為鈴木重秀。

## 經歷

在石山合戰中，孫市率領雜賀眾進入石山本願寺，使得來犯的織田信長大軍吃足苦頭，並在紀伊國跟織田家作戰（雜賀征伐）。本願寺開門投降和解後，改與織田信長合作，並殺害土橋若大夫，和織田信長聯手。後來在關原之戰中因擊斬鳥居元忠之功，經由浪人牽線，入仕於水戶藩。

關於其真實身分，仍有許多未明之處，有一說雜賀孫市就是鈴木重意（鈴木佐大夫）、也有說他是重意之子鈴木重兼（別名平井孫一）、鈴木重朝（由參加關原之戰，並入仕水戶藩這個經歷推斷）或鈴木重秀。

不過也有資料指出，自從「孫市」打出名號之後，雜賀眾的首領代代都以「孫市」為名，因此「雜賀孫市」是把這些人的形象與事蹟所重疊在一起的可能性很高。

## 遊戲

* 無雙 OROCHI 系列（光榮公司開發，磯部弘配音）

## 關連項目

* 鈴木氏
* 雜賀城
* 太田城 (紀伊國)
* 雜賀孫六
雜賀孫市

**雜賀孫市**（1534 年－1589 年、天文 3 年－天正 17 年 5 月 2 日？）為雜賀眾的首領；也有史料記載為**雜賀孫一**或**鈴木孫一**（**孫一**與**孫市**的日文同音）。舊名為鈴木重秀。

## 經歷

在石山合戰中，孫市率領雜賀眾進入石山本願寺，使得來犯的織田信長大軍吃足苦頭，並在紀伊國跟織田家作戰（雜賀征伐）。本願寺開門投降和解後，改與織田信長合作，並殺害土橋若大夫，和織田信長聯手。後來在關原之戰中因擊斬鳥居元忠之功，經由浪人牽線，入仕於水戶藩。

關於其真實身分，仍有許多未明之處，有一說雜賀孫市就是鈴木重意（鈴木佐大夫）、也有說他是重意之子鈴木重兼（別名平井孫一）、鈴木重朝（由參加關原之戰，並入仕水戶藩這個經歷推斷）或鈴木重秀。

不過也有資料指出，自從「孫市」打出名號之後，雜賀眾的首領代代都以「孫市」為名，因此「雜賀孫市」是把這些人的形象與事蹟所重疊在一起的可能性很高。

## 遊戲

* 無雙 OROCHI 系列（光榮公司開發，磯部弘配音）

## 關連項目

* 鈴木氏
* 雜賀城
* 太田城 (紀伊國)
* 雜賀孫六
雜賀崎漁港投擲爆炸物事件

**岸田文雄遇襲事件**發生於當地時間 2023 年 4 月 15 日上午 11 時 30 分許。當時在日本和歌山縣和歌山市雜賀崎漁港，一名 24 歲的男子木村隆二向原本預定為日本首相岸田文雄選舉演說場地投擲類似管狀炸彈的爆炸物。岸田並未受傷，但現場一名警察受輕傷。

## 背景

2022 年 9 月，日本眾議院和歌山縣第 1 區議員岸本周平因為要參選同年秋季的和歌山縣知事選舉而辭去了議員職位，因此和歌山縣在 2023 年 4 月 23 日舉行補選。

自民黨前眾議院議員門博文表態參選，岸田為了表達支持而造訪和歌山市。

## 事件

岸田文雄於當地時間上午 11 時 30 分許結束和歌山市雜賀崎漁港的視察行程，原預計於中午 12 時許前往和歌山車站前發表演說。突然遭一名男子丟擲銀色管狀的爆炸物，岸田文雄在保安人員的保護下展開防彈背包撤離現場，搭車前往和歌山縣警察總部。約 50 秒後，爆炸物爆炸。岸田文雄並無受傷，事後下午岸田文雄繼續前往和歌山車站前進行街頭演講。事件中有一名警察輕傷，左臂縫了數針。

## 嫌疑人

涉案嫌疑人是一名 24 歲男性木村隆二，居住在兵庫縣川西市。他被當地居民和現場警員制伏，其即場被警察以涉嫌武力干擾公務罪名作現行犯逮捕，目前他行兇的動機仍不明確。疑犯表示：「等律師來了我再說」。警方已在現場扣押 2 枚管狀爆炸物，其中 1 枚在現場爆炸，另 1 枚是在警方制伏疑犯時查獲。

木村隆二對日本的選舉制度懷有不滿。他曾試圖參加 2022 年 7 月的第 26 屆日本參議院議員通常選舉，但年齡未達到《公職選舉法》規定的 30 歲，也無法繳納 300 萬日元保證金。他在 2022 年 6 月起訴，要求國家賠償其 10 萬日元的精神損失費。他認為這樣的限制違反了憲法賦予成年公民的選舉權利，還認為安倍晉三國葬由內閣強行決定，「這種對民主主義的挑戰是不可容許的。」2022 年 11 月，神戶地方裁判所駁回了他的訴訟，他又在 12 月向大阪高等裁判所上訴。

## 反應

### 日本

遭受襲擊的日本首相岸田文雄在 Twitter 上發表聲明：「現在，我們正在進行對我們的國家和民主主義來說都非常重要的選舉。每一個人都必須清楚表達自己的想法，因為你們是這個國家的主角。我會堅定地站在街頭演說的場地上，傳達我的思想。我已經準備好與全體國民一起共同努力，毅然地完成這次重要的選舉。」

內閣官房長官松野博一表示：「選舉是民主主義的核心，像這樣的選舉中發生暴力行為是絕對不可容忍的。」

自民黨全國事務委員會委員長高木毅表示：「這是一種卑鄙的行為，也是一種不能容忍的野蠻行徑。我們將毫不猶豫地繼續競選，這就是民主的基礎。」

自民黨幹事長茂木敏充發表評論：「作為民主基石的選舉期間發生這種令人髮指的行為，令人極為遺憾，我們對此表示強烈譴責。」

公明黨代表山口那津男對於爆炸事件發表了演說：「政治家和候選人向選民呼籲是民主的最基本功能之一，這種行為妨礙了此功能，絕對不能容忍。」

日本維新會的代表馬場伸幸表示：「在去年的參議院選舉之後，現在這場能展現民意的選舉中發生暴力事件，是對民主主義的挑戰，讓人非常憤怒。」

立憲民主黨代表泉健太對於事件在 Twitter 上發表了聲明：「為了岸田首相、相關人員和聽眾的安全，祈願大家都沒事。目前我們還不清楚背景和具體情況，但絕對不能容忍對人施加危害的行為。」

國民民主黨的玉木雄一郎認為這種行為搖撼了民主主義的根基，絕對不能容許。我們不能因為暴力而屈服，必須堅定地進行選舉，堅守言論自由和政治活動自由。

日本共産黨志位和夫委員長在 Twitter 上表示：「我們強烈譴責暴力行為，首相平安無事是好事，希望沒有人受傷。」

和歌山縣知事岸本周平表示：「對於選舉期間中的暴行感到憤怒。我們不能屈服於暴力。對於犯罪分子，我們感到無比憤怒。」

日本前首相安倍晉三的妻子安倍昭惠在接受《朝日新聞》的採訪時表示：「這樣的事件絕不能再次發生。他（指岸田文雄）平安無事是最重要的。」

## 參見

* 安倍晉三遇刺案

## 注釋

## 參考文獻
雜賀征伐

雜賀征伐天正 5 年（1577 年）2 月至 3 月期間，織田信長進攻紀伊國雜賀眾的戰役，最後雜賀眾對織田家表示降伏，但織田軍退出了紀伊。

## 戰況

天正 5 年（1577 年）2 月 2 日，紀伊國雜賀眾裡的三緘眾和根來眾的杉之坊答應擔任織田家的內應，因此織田信長決定親自出馬攻打紀伊國，招集各方兵馬匯聚，其嫡子織田信忠便率領尾張、美濃兩國的兵馬在 9 日離開岐阜城出陣，伊勢國的織田信包、織田信雄、織田信孝也率軍前來會合。織田信長還招來越前、若狹、丹波、丹後、播磨的兵力到京都集結，後在 2 月 13 日出擊。

織田軍在當日越過淀川到達八幡，翌 14 日因為風雨而逗留到 15 日才進入若江城，16 日時抵達和泉香莊，對一向一揆在貝塚的砦發動攻擊，在織田軍先鋒攻擊下，砦中的一向一揆在 17 日趁夜半乘船逃離，但仍有約 300 人遭到織田軍斬殺，在織田信長進行首實檢時，紀伊國的根來眾的杉之坊便前來參見，表態參加織田家進攻雜賀的戰事。

2 月 18 日，織田信長移師至佐野鄉，在 22 日進軍志立，將兵馬分別沿海路跟山路拆成兩隊進軍，山路方面由新降的三緘眾和杉之坊為響導，引領佐久間信盛、羽柴秀吉、堀秀政、荒木村重、別所長治、別所重宗共 3 萬織田軍進入雜賀放火。但雜賀眾也在小雜賀川前，沿河岸構築柵欄防備，趁著堀秀政的部隊過河時用大量洋槍射擊，使堀秀政的部隊損失慘重，被迫後撤。為了反過來圍攻雜賀眾，原先負責山路部隊先軍後路警固的稻葉一鐵、氏家直通・飯沼長繼便在紀之川的渡口布陣。

同時，織田軍沿海路進發的部隊由瀧川一益、丹羽長秀、明智光秀、細川藤孝、筒井順慶以及大和眾領軍 3 萬朝淡輪口進發，經抽籤決定後，由明智光秀和細川藤孝直走山中的道路進發，其他兵力分為兩隊由道旁的山谷進軍，雜賀眾為了抗敵也出兵交戰，在後方的織田信忠跟織田信包、織田信雄、織田信孝部隊加入戰局後，雜賀眾遭到擊退，細川藤孝的家臣下津權內立下一番槍的功勞，雜賀眾戰死 160 多人，織田軍在戰勝後，持續進逼中野城，將城池團團包圍，鄰近的一宮、十河、太田垣等砦的雜賀眾相繼棄守撤退。而雜賀眾裡投降織田家的太田左近在進攻中野城時，作為先登討取城將雜賀權太夫。

2 月 28 日，織田信長將本陣移至淡輪，中野城聽聞織田信長將親自來攻的消息，便表示降伏交出城池，織田信忠受降後接收了中野城，並在當地駐紮，織田信長也在進發之際先招來細川家臣下津權內進行褒揚。

3 月 1 日，織田信長命令瀧川一益、丹羽長秀、明智光秀、細川藤孝、筒井順慶跟蜂屋賴隆與若狹眾攻打鈴木孫一的居城。攻城部隊用竹束構成井樓，以洋槍射擊城內士兵，造成雜賀眾不小的傷亡。，不分日夜發動猛攻同時，織田信長也將本陣移往山路、海路兩支部隊中間的鳥取鄉若宮八幡宮，並且命令堀秀政、武藤舜秀、不破光治、丸毛長照、福富秀勝、中條將監、山岡景隆、牧村長兵衛、福田三河、丹羽右近、野大膳、生駒市左衛門、生駒三吉前往根來口，協助小雑賀、紀之川方面的山路部隊，且在當地放火。

織田大軍長期滯留在雜賀，織田軍已出現困頓狀況，而遭受圍攻的雜賀眾也不好受，因此雜賀眾的土橋平次、鈴木孫一、岡崎三郎大夫、松田源三大夫、宮本兵大夫、島本左衛門大夫、栗村二郎大夫等 7 人連署，透過佐久間信盛表示降伏，織田信長雖知雜賀眾並非真正投降，但考量到大坂方面的本願寺可能趁機有所動作，所以也許可了這次的和議。

織田信長在３月 21 日領兵離開紀伊，但仍命令佐久間信盛、池田恆興、丹羽長秀、羽柴秀吉、荒木村重、明智光秀、滯留在佐野村一帶興建城砦，完工後將這座佐野城交給織田信張跟杉之坊鎮守。

## 戰後

雖然織田信長獲得雜賀眾降伏的表示，但並未真正剿滅雜賀眾，因此將軍足利義昭跟毛利輝元去信給上杉謙信時皆聲稱織田信長失利，希望促使上杉謙信配合毛利輝元一起攻擊織田信長。

雜賀眾對織田信長的請和，也確實只是權宜之計，在當年 8 月便傳出雜賀眾要再度起兵的風聲，織田家臣萬見重元也將此事報知和泉國的淡輪大和守要他小心防備，在雜賀眾發兵出擊時，織田信長命令佐久間信盛前往鎮壓，但佐久間信盛反遭雜賀眾擊敗。

天正 6 年（1578 年）5 月，雜賀眾進攻投降織田家的太田左近，歷經 1 個月的包圍後，太田左近再度投降雜賀眾。天正 8 年（1580 年，本願寺顯如跟織田信長和談，退出石山本願寺後，在天正 10 年（1582 年 1 月 27 日，雜賀眾的鈴木孫一在織田信長默許下，殺死同為雜賀眾的土橋平次，隨後發兵攻打土橋氏的居館，織田信長聞訊後派遣織田信張率領根來眾跟和泉眾支援鈴木孫一，土橋平次的五個兒子連同根來寺的千職坊會合防備，織田信長在 2 月派遣野野村正成前去擔任攻城戰的檢使，自知難敵後土橋方的千職坊等人率 30 騎脫出，但遭到齋藤六大夫追撃，千職坊遭到討取。織田信長也將千職坊首級在安土城的百百橋示眾，同月 8 日，土橋家的城館被攻陷，以織田信張擔任城代，織田信張後在 23 日經根來寺歸陣。

## 參考文獻
雜賀眾

**雜賀眾**（日語：さいかしゅう，別稱為雜賀黨）是與根來眾同樣以鐵砲為武器的傭兵集團。在日本戰國時代盤踞於紀州雜賀莊（現・和歌山市雜賀崎）一帶，雜賀眾當中最出名的領袖是雜賀孫市（孫一）。

## 概要

雜賀眾之構成以雜賀莊的土橋氏、十鄉（現和歌山市西北部、紀之川河口付近北岸）的鈴木氏等氏族為主。

15 世紀登上歷史舞台，應仁之亂後，應紀伊國和河內國之守護大名畠山氏的邀請，轉戰近畿地方各地，逐漸成長為傭兵集團。控制紀之川河口付近，也經營海運、貿易，擁有水軍。從種子島傳來鐵砲之製造法後，是繼根來眾之後採用鐵砲，養成優良射手，成長為有效利用鐵砲戰術的優秀軍事集團。

## 參考文獻

## 關連項目

* 雜賀城
* 紀州征伐

## 外部連結

* 雑賀衆のリーダー雑賀孫市 / 和歌山公式ホームページ
* 紀州雑賀の「雑賀孫市」/NPOHinet 歴史ネットワーク公式ホームページ
雜賀禮史

**雜賀禮史**（日語：雑賀 礼史），日本輕小說作家。1995 年，以《龍炎使いの牙》獲得第 5 屆 Fantasia 長篇小說大獎鼓勵奬而正式出道。從此主要在富士見書房發表小說。

代表作是《SAMURAI GIRL 武俠派女高中生》系列。同系列也漫畫化、動畫化。

## 作品列表

* 龍炎使いの牙（分上、下共 2 冊）
* SAMURAI GIRL 武俠派女高中生（召喚教師リアルバウトハイスクール）
* 武俠派女高中生 EX（召喚教師リアルバウトハイスクール EX）（外傳作品）
  * 九龍的新娘（カオルーンの花嫁）
  * バカが忍者（シノビ）でやってくる！
  * SAMURAI GIRL「明鏡止水篇」（サムライガール「明鏡止水篇」）
  * 她變成貓的一天（彼女が猫になる日）
  * Desperate☆Summer（ですぱれーと☆サマー）
* 武俠派女高中生〈early days〉（リアルバウトハイスクール〈アーリーデイス〉）（過去篇／續篇）
  * Boy Meet Samurai Girl（ボーイ・ミーツ・サムライガール）
  * 石竹 / 嫵子花少女的挑戰（ナデシコガールの挑戦）
  * 雛は舞い降りた！
* ルースターズ
  * 魔法銃とアルフライラの秘宝
  * トロンプ・ルイユと幻獣の歌姫

## 參考來源

## 外部連結

* 雜賀禮史的 Twitter 帳戶 （日語）
雜阿含經

《**雜阿含經**》（梵語：**Saṃyukta Āgama**），初期佛教的基本經典「四阿含」之一。在四阿含中，雜阿含是依五蘊、六入處、因緣、食、四諦、界、三十七道品等，將眾多相應主題的短經編集在一起，偈頌則依八部眾編集在一起，因此又稱為相應阿含，由經文細碎不易記誦或參雜聚集，而名雜阿含。漢譯《雜阿含經》推定為根本說一切有部傳本，與對應的巴利本《相應部》一起，被學術界認為是接近原始佛教原貌的佛陀言論集之一。

## 音義

「雜阿含」之名，可能譯自與「巴利語：saṃyuttāgama，梵語：saṃyuktāgama」相當的印度詞彙，如「僧育多阿含」或「僧育多阿伽摩」；阿含（āgama）也譯作：阿含慕或阿鋡慕；玄奘及義淨譯作「阿笈摩」。

《根本說一切有部毘奈耶雜事》取相應之意，稱雜阿含為《相應阿笈摩》，與巴利藏《相應部》取名相同。雜阿笈摩、相應阿笈摩，這是同一字的不同翻譯，大抵初期譯作「雜」（雜通「襍」字，取其「聚集」、「相配合」、「短小細碎」，或「次第相間雜」之義），後期才譯作「相應」。

## 譯本

《雜阿含經》為南朝劉宋求那跋陀羅在元嘉年間（據推測約是在元嘉十二年至十三年，即公元 435-436 年），於南京祇洹寺（一說瓦官寺）出經，共五十卷，寶雲傳譯，慧觀筆受。

其原本來源，未有定論。《歷代三寶紀》中記載，此本是法顯由錫蘭取回的雜阿含經本。也有學者認為可能是由求那跋陀羅，從天竺或錫蘭帶至中國。現代在高昌及于闐發現的梵文片斷，與現存《雜阿含經》一致，因此漢譯本可能是由梵文本譯出，推定為根本說一切有部所傳。

另有二十卷本《別譯雜阿含經》，譯者失傳，譯出的時間可能早於五十卷本。

## 內容簡介

《雜阿含經》文章精簡雜錄，現存一千三百五十九篇經文，乃佛陀在世時對弟子所說的重要教理，以「五蘊」、「六入處」、「十八界」為禪觀，對「緣起」、「四聖諦」的闡釋，了知一切法是「無常」、「苦」、「空」、「無我」，從而獲得真正的解脫。《薩婆多毘尼毘婆沙・總序》稱《雜阿含經》是坐禪人所習。

## 組織

《開元釋教錄》稱此經「說事既雜，故無品次誦等差別」，不過僧肇長阿含序云雜阿含有「四分十誦」。至於現存刊本則在卷八題「誦六入品第二」，卷十二題「雜因誦第三品之四」，卷十六題「雜因誦第三品之五」，卷十八題「弟子所說誦第四品」，卷二十四題「誦道品第五」，並有與〈五陰誦〉相關的攝頌（uddāna）存留下來。在《別譯雜阿含經》中則存有涉及〈八眾誦〉的攝頌。

印順認為說一切有部誦本，本為五誦（五陰誦、六入處誦、雜因誦、道品誦、八眾誦），與《相應部》分法相同。現存宋譯本《雜阿含經》別立「弟子所說誦」，而為六誦。《根本說一切有部毘奈耶雜事》又立「如來所說誦」，變為七誦的結構。

### 經卷整編

近現代學者整理《雜阿含》者「首推日本的姉崎正治」（1908），爾後又有呂澂（1924）、印順（1971）等人依據《瑜伽師地論・攝事分》所引用的雜阿含經本母（Mātṛka），來整編《雜阿含經》。

呂澂按《瑜伽師地論・攝事分》和僧肇長阿含序編為四分十誦。印順依據《瑜伽師地論・攝事分・契經事》整理《雜阿含經》的修多羅部分，依據《別譯雜阿含經》整理《雜阿含經》的祇夜部分，自行整理記說部分，分為七誦五十一相應，下表主要依據印順著《原始佛教聖典之集成》與《雜阿含經部類之整編》：

《佛光電子大藏經・阿含藏》中，楊郁文《雜阿含經題解》在導讀時將記說仍附入其前的修多羅而實際上分為五誦。呂澂在 1923 年著《雜阿含經刊定記》中依據《瑜伽師地論・攝事分・契經事》中的攝頌（嗢拕南，uddāna）整理了經卷次序，其整編的四分十誦，如下表：

2014 年華東師範大學出版的《雜阿含經校釋》在前人研究的基礎上，依據《雜阿含經本母》（即《瑜伽師地論・攝事分・契經事》卷 85-98）、《根本說一切有部毗奈耶雜事》、《別譯雜阿含經》，經校勘、整編、補佚後，總得四分（五陰六處因緣分，佛所說弟子所說分，道品分，伽他分）、七誦（五陰誦，六處誦，雜因誦，道品誦，弟子所說誦，佛所說誦，八眾誦）、五十六集（略），由「修多羅」、「祇夜」、「記說」三分教攝。

### 七誦的記載

現代學者如印順等人，將《雜阿含經》認定為四阿含經次第形成之首，並歸納為自行組織的七誦，其依據是《瑜伽師地論》和《根本說一切有部毘奈耶雜事》的有關記載：

## 其他傳承

漢譯《雜阿含經》一般認為是說一切有部的誦本。分別說系赤銅鍱部中的對應誦本則名為《相應部》。這兩者之間，有相當數量的對應經文和相似經文，大約有 883 篇的漢譯《雜阿含》經文可與《相應部》對照，佔三分之二強。

《藏文大藏經》中，則無完整譯出的整部《雜阿含經》，只有單經，這些經文屬於根本說一切有部，宇井伯壽等人依德格版《藏文大藏經》進行了對照。

另外，在新疆地區有發現了一些說一切有部傳本的梵文殘葉，阿富汗地區出土的梵文殘葉收於邵格延藏品（Schøyen Collection），《俱舍論》、《瑜伽師地論》的梵本中也能輯出不少說一切有部《雜阿含》傳本的梵文章句。

英國的森尼爾藏品（Senior Collection）中有約 30 片與《雜阿含經》相對應的犍陀羅語殘片，可能屬於法藏部傳本。

## 考證

印順在《原始佛教聖典之集成》主張「雜阿含」（saṃyukta āgama）和「少分阿含」（kṣudrake āgama），與偈頌有著密切的關係。他認為雜阿含中，長行的「修多羅」，是「相應」；偈頌的「祇夜」，為「雜」。從「修多羅」部分得名，為「相應部」、「相應阿含」；從「祇夜」偈頌的部分，得名、演變為「小阿含」、「雜藏」 。在《雜阿含經部類之整編》中，據『瑜伽論攝事分』認為四阿含經的集成先後，是以『雜阿含經』為根本的。

日本法幢《俱舍論稽古》認為《雜阿含經》屬於說一切有部。門川徹真認為，此經特別強調釋迦牟尼曾在秣菟羅說法，企圖顯示此地的重要性與正統，因此認為它與秣菟羅地方的說一切有部有特殊的關係。榎本文雄認為，嚴格來說，此經為根本說一切有部的誦本。法幢《俱舍論稽古》認為《別譯雜阿含經》屬於飲光部，也有說法認為它是法藏部誦本。《別譯雜阿含經》為何種部派所傳，仍未有確切的學術定論。

## 影響

《阿含經》在中國自隋唐後被視為小乘佛教經典，流傳不廣。

近現代學者一般以《阿含經》為原始佛教研究的首要依據。如印順在《雜阿含經論會編（上）》自序中認為：「『雜阿含經』（即『相應阿含』，『相應部』），是佛教界早期結集的聖典，代表了釋尊在世時期的佛法實態。佛法是簡要的，平實中正的，以修行為主，依世間而覺悟世間，實現出世的理想──涅槃。在流傳世間的佛教聖典中，這是教法的根源，後來的部派分化，甚至大乘「中觀」與「瑜伽」的深義，都可以從本經而發見其淵源。這應該是每一位修學佛法者所應該閱讀探究的聖典。」

## 註釋

## 引用

* 印順法師《雜阿含經部類之整編》
* 印順法師《原始佛教聖典之集成》
* 王建偉、金暉《<雜阿含經> 校釋》
雜阿毘曇心論

《**雜阿毘曇心論**》，簡稱**雜心論**，梵語：Saṃyuktābhidharmahṛdaya，佛教論書，由健馱邏國法救（Dharmatrāta）論師所造，是在法勝（Dharmaśreṣṭhin）尊者《阿毘曇心論》的基礎上加以擴充，屬說一切有部。由天竺三藏僧伽跋摩於元嘉 11 年（434）出，寶雲傳譯，慧觀筆受。

## 譯本

* 雜阿毘曇心，法顯、佛馱跋陀於道場寺譯，已佚
* 雜阿毘曇心，伊葉波羅元嘉三年（426）於彭城譯出，求那跋摩元嘉八年於祇洹寺續譯，已佚
* 雜阿毘曇心，僧伽跋摩元嘉十一年（434）於長干寺出，寶雲傳譯，慧觀筆受

## 歷史

説一切有部論師，造《阿毗達磨大毗婆沙論》，以此為根本論書。因為大毗婆沙論的篇幅太長，難以閱讀攜帶，法勝尊者擇其重點，濃縮成《阿毘曇心論》，在說一切有部中極為盛行。但是《阿毘曇心論》內容又過度簡略，法救論師擇取《阿毗達磨大毗婆沙論》的內容，為《阿毘曇心論》加以擴充、廣演其義，造出本論。

世親造《俱舍論》時，曾參考本書的體例來造論。

## 內容

《雜阿毘曇心論》包含界品、行品、業品、使品、賢聖品、智品、定品、修多羅（契經）品、雜品、擇品、論品等十一部分。
雜音

本條目是關於噪音作為一種不受歡迎的聲學現象。對於其他釋義，請參見噪音 (消歧義)。

**噪音**，從物理角度上看，是指聲波的頻率、強弱變化無規律、雜亂無章的聲音。絕大部分噪音都是**准隨機波**，如果符合數學上的隨機過程，那就屬於白雜訊。

噪音常意指令人生理或心理上覺得不舒服的聲音或影響人的交談、思考、工作、休息的聲音。

在信號學中人們用信噪比（S/N）來衡量噪音對有用信號的影響程度。

## 特徵

* 對噪聲的感受因各人的感覺、習慣等不同；對於某人喜歡的聲音，可能對於另一個人是噪聲；噪聲是一個主觀的感受。
* 噪聲一般帶有局部的特點，在空氣中傳播時衰減快；但有時噪聲的影響範圍也很廣。
* 噪聲在環境中不會產生殘剩污染，一旦停止發聲，噪聲污染立即消失。

## 噪音污染

噪音污染是環境污染的重要方面，各國政府一般有相應的法律、規定管制噪音。噪音的可能來源有飛機、汽車、工廠、建築工地、日常生活等。

## 對健康的影響

長時間地聽取大音量噪音可以影響人的身心健康。噪音可能發生各種不同程度的聽力喪失，而不自覺，長時間處於 85 分貝以上的噪音可以影響人的聽力，響於 130 分貝的噪音可以使人失聰。噪音還會提高人體內皮質醇的分泌，進而導致高血壓、心臟病和胃潰瘍；影響心血管的健康、睡眠的品質、甚至胎兒的發育。

噪音所引起的聽力損傷、心血管傷害，也會造成生殖能力、睡眠、心理的影響。

## 控制

為減低噪音對四周環境和人類的影響，主要噪音控制方式對噪音源、噪聲的傳播路徑及接收者三者進行隔離或防護，將噪音的能量作阻絕或吸收。

* 從噪音源控制，是最徹底的措施。一是分析噪音源發聲機理，消除噪音發生；比如改進結構、生產工藝、提高機械加工精度、改變氣流等。二是採用吸聲、隔音、減振等措施；例如馬達加裝防震的彈簧或橡膠，吸收振動，包覆整個馬達等。
* 傳播的路徑中，可以採用合理布局，改變機器設備安裝方向，或使用隔音牆阻絕噪音的傳播。
* 對於接收者，除了減少人員在噪聲環境中暴露的時間，一般是隔音窗，耳塞等。

### 技術

* **吸聲**：利用某些吸聲材料、結構吸聲，降低噪聲強度。吸聲材料多是一些多孔材料，當聲波進入多孔材料的孔隙中，引起空隙間空氣分子、纖維振動，由於空氣與孔隙的摩擦阻力、空氣的粘滯阻力、熱傳導等作用，使大部分聲能變為熱能耗散，起到吸聲作用。一般密度小、孔隙多的材料，吸聲效果好；結構緊密、光滑、堅硬的材料，吸聲效果差。一般對於低頻聲音的吸聲性隨著材料的厚度增加而增加；但是高頻聲音在吸聲材料表面就被吸收，所以厚度增加一般對高頻聲音的吸收影響不明顯。還可以利用共振原理吸收低頻聲音，能獲得較好的效果，常用有薄板、穿孔板兩種共振吸收結構。
* **隔聲**：用屏蔽物使入射聲波反射，或用圍護結構將噪聲控制在一定範圍內。在單層均勻結構的隔聲性能上，頻率很低時，勁度起控制作用；隨著頻率升高，質量效應增大，在某些頻率處產生共振，隔音量出現數個低谷，阻尼大，結構振幅大，隔音量降低小；頻率繼續升高，構件質量起主要作用，面密度越大，慣性阻力大，不容易發生振動，隔音量大。常用的方法有隔聲罩（間）、隔音屏障等。

## 法規

根據勞工安全衛生設施規則，噪音超過 95 分貝的工作環境必須要為勞工提供降低環境噪音的保護設備。

## 參考文獻

## 外部連結

* 噪音管制資訊法（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 雜訊 (通訊學)
* 傳播學
雜項技術符號

**雜項工業符號**是一個位於基本多文種平面的 Unicode 區塊，包含了用於工業、程式語言及學術上的各式常見符號。如：

本區塊同時也包含 APL 語言使用的大部份特殊符號。

## 區塊

## 繪文字

本區塊包含 18 個繪文字：U+231A..U+231B、U+2328、U+23CF、U+23E9–U+23F3 及 U+23F8..U+23FA。

此區塊共定義了 30 個標準化變體，為 15 個基本字元指定顯示樣式：採用 U+FE0E ︎ VARIATION SELECTOR-15（VS15）以文字顯示，或採用 U+FE0F ️ VARIATION SELECTOR-16（VS16）以繪文字顯示。這 15 個基本字元為 U+231A..U+231B、U+2328、U+23CF、U+23E9..U+23EA、U+23ED..U+23EF、U+23F1..U+23F3 及 U+23F8..U+23FA。基本字元默認的顯示樣式既有文字，又有繪文字。

## 歷史

以下 Unicode 文件記錄了定義本區塊中特定字元的目的與過程：

## 另見

* Unicode 中的數學運算子與符號
* Unicode 符號
* 媒體控制符號

## 參考資料
雜項數學符號-A

**雜項數學符號 - A** 是一個位於基本多文種平面的 Unicode 區塊，包含了數學符號、邏輯符號與資料庫符號。

## 區塊

## 歷史

以下 Unicode 文檔記錄了定義本區塊中特定字符的目的與過程：

## 另見

* Unicode 中的數學運算符與符號

## 參考資料
雜項數學符號-B

**雜項數學符號 - B** 是一個位於基本多文種平面的 Unicode 區塊，收錄了包括括號、角符號和圓圈符號在內的數學符號。

## 區塊

## 歷史

以下 Unicode 文檔記錄了定義本區塊中特定字符的目的與過程：

## 另見

* Unicode 中的數學運算符與符號

## 參考資料
雜項符號

**雜項符號**是一個 Unicode 區段，編碼範圍爲 U+2600 至 U+26FF，內容包含了包含占星術、天文學、西洋棋、骰子、音樂記譜法、政治標記、宗教符號、資源回收、八卦、警告標誌、天氣等領域的圖案。

## 區段字符表

## 繪文字

本區段中出了 82 個繪文字：

U+2600–U+2604、U+260E、U+2611、U+2614–U+2615、U+2618、U+261D、U+2620、U+2622–U+2623、U+2626、U+262A、U+262E–U+262F、U+2638–U+263A、U+2640、U+2642、U+2648–U+2653、U+265F–U+2660、U+2663、U+2665–U+2666、U+2668、U+267B、U+267E–U+267F、U+2692–U+2697、U+2699、U+269B–U+269C、U+26A0–U+26A1、U+26AA–U+26AB、U+26B0–U+26B1、U+26BD–U+26BE、U+26C4–U+26C5、U+26C8、U+26CE–U+26CF、U+26D1、U+26D3–U+26D4、U+26E9–U+26EA、U+26F0–U+26F5、U+26F7–U+26FA 及 U+26FD。

此外，本區段有 162 個可選異體字，使用以下 81 個字元時，大家可以指定它是繪文字式樣（U+FE0F VS16）還是文本式樣（U+FE0E VS15）：

U+2600–U+2604、U+260E、U+2611、U+2614–U+2615、U+2618、U+261D、U+2620、U+2622–U+2623、U+2626、U+262A、U+262E–U+262F、U+2638–U+263A、U+2640、U+2642、U+2648–U+2653、U+265F–U+2660、U+2663、U+2665–U+2666、U+2668、U+267B、U+267E–U+267F、U+2692–U+2697、U+2699、U+269B–U+269C、U+26A0–U+26A1、U+26AA–U+26AB、U+26B0–U+26B1、U+26BD–U+26BE、U+26C4–U+26C5、U+26C8、U+26CF、U+26D1、U+26D3–U+26D4、U+26E9–U+26EA、U+26F0–U+26F5、U+26F7–U+26FA 及 U+26FD。

以下是這些字元的列表：

### 繪文字修飾符

本區有兩個繪文字可以跟五個修飾符組合成不同膚色的圖符，如果在系統上安裝了合適的字體，五種膚色中的每一種字符應都能顯示。若平台無法支持表情符號修飾符，可能顯示為方框：

在其他 Unicode 區塊中，可以找到更多人類或人體的繪文字符號：裝飾符號、表情符號、雜項符號和象形文字、補充符號和象形文字和交通和地圖符號。

## 歷史

以下的 Unicode 相關檔案記錄了本區段字符之提議及定稿。

## 參見

* 雜項符號和象形文字 (Unicode 區段)
* 交通和地圖符號 (Unicode 區段)
* 天文符號
* Unicode 中出現的政治及宗教符號
* Dingbat
* Wingdings

## 參考

## 外部連結

* Unipad.org Miscellaneous Symbol plane bitmap page （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Symbols used in email subject lines （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雜項符號和圖符

**雜項符號和象形文字**是一個 Unicode 區段，包含氣象和天文符號，表情符號主要是為了與日本電話公司的 Shift JIS 實現兼容，以及 Microsoft Windows 中來自 Wingdings 和 Webdings 字體的中的字符。

## 區段字符表

## 繪文字

本區段中出了 637 個繪文字：

U+1F300–U+1F321、U+1F324–U+1F393、U+1F396–U+1F397、U+1F399–U+1F39B、U+1F39E–U+1F3F0、U+1F3F3–U+1F3F5、U+1F3F7–U+1F4FD、U+1F4FF–U+1F53D、U+1F549–U+1F54E、U+1F550–U+1F567、U+1F56F–U+1F570、U+1F573–U+1F57A、U+1F587、U+1F58A–U+1F58D、U+1F590、U+1F595–U+1F596、U+1F5A4–U+1F5A5、U+1F5A8、U+1F5B1–U+1F5B2、U+1F5BC、U+1F5C2–U+1F5C4、U+1F5D1–U+1F5D3、U+1F5DC–U+1F5DE、U+1F5E1、U+1F5E3、U+1F5E8、U+1F5EF、U+1F5F3 及 U+1F5FA–U+1F5FF。

此外，本區段有 312 個標準化變體，使用以下 156 個字元時，大家可以指定它是繪文字式樣（U+FE0F VS16）還是文本式樣（U+FE0E VS15）：

U+1F30D–U+1F30F、U+1F315、U+1F31C、U+1F321、U+1F324–U+1F32C、U+1F336、U+1F378、U+1F37D、U+1F393、U+1F396–U+1F397、U+1F399–U+1F39B、U+1F39E–U+1F39F、U+1F3A7、U+1F3AC–U+1F3AE、U+1F3C2、U+1F3C4、U+1F3C6、U+1F3CA–U+1F3CE、U+1F3D4–U+1F3E0、U+1F3ED、U+1F3F3、U+1F3F5、U+1F3F7、U+1F408、U+1F415、U+1F41F、U+1F426、U+1F43F、U+1F441–U+1F442、U+1F446–U+1F449、U+1F44D–U+1F44E、U+1F453、U+1F46A、U+1F47D、U+1F4A3、U+1F4B0、U+1F4B3、U+1F4BB、U+1F4BF、U+1F4CB、U+1F4DA、U+1F4DF、U+1F4E4–U+1F4E6、U+1F4EA–U+1F4ED、U+1F4F7、U+1F4F9–U+1F4FB、U+1F4FD、U+1F508、U+1F50D、U+1F512–U+1F513、U+1F549–U+1F54A、U+1F550–U+1F567、U+1F56F–U+1F570、U+1F573–U+1F579、U+1F587、U+1F58A–U+1F58D、U+1F590、U+1F5A5、U+1F5A8、U+1F5B1–U+1F5B2、U+1F5BC、U+1F5C2–U+1F5C4、U+1F5D1–U+1F5D3、U+1F5DC–U+1F5DE、U+1F5E1、U+1F5E3、U+1F5E8、U+1F5EF、U+1F5F3 及 U+1F5FA。

以下是這些字元的列表：

### 繪文字修飾符

雜項符號和象形文字區段有 52 個用來表示人類或身體部位的繪文字。由於人類有不同膚色，Unicode 加入了一套「繪文字修飾符」，來定義表情符號的膚色。這些修飾符的膚色，是基於菲茲柏德烈級別（Fitzpatrick scale）來設定的。包括了：

　
: U+1F3FB 繪文字修飾符：菲茲柏德烈級別第 1-2 類膚色

　
: U+1F3FC 繪文字修飾符：菲茲柏德烈級別第 3 類膚色

　
: U+1F3FD 繪文字修飾符：菲茲柏德烈級別第 4 類膚色

　
: U+1F3FE 繪文字修飾符：菲茲柏德烈級別第 5 類膚色

　
: U+1F3FF 繪文字修飾符：菲茲柏德烈級別第 6 類膚色

建議採用這種系統來表示「人類多樣性」的文件草案，是由 Google 的 Mark Davis 和蘋果公司的 Peter Edberg 提交的。

#### 繪文字修飾符列表

本區有多個繪文字可以跟五個修飾符組合成不同膚色的圖符，如果在系統上安裝了合適的字體，五種膚色中的每一種字符應都能顯示。若平台無法支持表情符號修飾符，可能顯示為方框：

在其他 Unicode 區塊中，可以找到更多人類或人體的繪文字符號：裝飾符號、表情符號、雜項符號、補充符號和象形文字和交通和地圖符號。

## 歷史

以下與 Unicode 相關的文檔記錄了在**雜項符號和象形文字**區塊中定義特定字符的目的和過程：

 

## 參見

* 雜項符號 (Unicode 區段)
* 交通和地圖符號 (Unicode 區段)
* Dingbat
* Wingdings

## 參考
雜項符號和箭頭

**雜項符號和箭頭**是一個位於基本多文種平面的 Unicode 區塊，包含了箭頭、各式填充幾何圖形、占星術符號、技術符號、語調符號及其他雜項符號。

## 區塊

## 繪文字

本區塊包含 7 個繪文字：U+2B05..U+2B07、U+2B1B..U+2B1C、U+2B50 與 U+2B55。。

本區塊共定義了 14 個標準化變體，為 7 個基本字元指定顯示樣式：採用 U+FE0E ︎ VARIATION SELECTOR-15（VS15）以文字顯示，或採用 U+FE0F ️ VARIATION SELECTOR-16（VS16）以繪文字顯示。其中 U+2B05..U+2B07 默認以文字顯示，其餘 4 個則默認以繪文字顯示。

## 歷史

下列與 Unicode 相關的文件記錄了在**雜項符號和箭頭**區塊中定義特定字元的目的和過程：

## 參見

* Unicode 中的箭頭
* Unicode 中的數學符號與運算子
* 箭頭 (Unicode 區段)
* 補充箭頭 - A
* 補充箭頭 - B
* 補充箭頭 - C

## 參考資料
雜食三齒雅羅魚

**雜食三齒雅羅魚**（學名：_Tribolodon brandti_），俗名灘頭魚，為條鰭魚綱鯉形目鯉科的其中一個種。

## 分布

本魚分布於西北太平洋，包括俄羅斯國後島、擇捉島、庫頁島、日本富山縣以北的沿海及河川、韓國、中國黑龍江、圖們江、綏芬河等水系。

## 特徵

本魚體呈紡錘形。頭長，為吻長的 2.7 至 3.6 倍。吻尖，近圓錐形。吻皮突出於上頜前。口亞下位，弧形。背鰭居體中部，與腹鰭相對，背鰭與腹鰭各具 3 硬棘。幼魚背部為淺褐色，兩側銀白。產卵個體具鮮明的婚姻色，體側有兩條橘紅色帶紋，腹部為白色。體長可達 50 公分。

## 生態

本魚是唯一生活海中的鯉科魚類，僅在沿海水深 5 公尺，和淡鹹水交界處生活，常生活水的中、底層。如遇驚嚇則躍出水面。產卵時進行溯河回由，溯河最遠不超過 250 公里。產卵時的最適水溫 10 至 17℃。在中國綏芬河每年 4 月中旬，河流解凍不久，第一批魚即溯河而上，這批魚群體數量多，但個體較小，體色鮮紅，稱之為「金灘頭」，第二批 5 月初溯河而上，個體稍大，但群體數量極少，體色較淺，謂之「銀灘頭」，第三批 5 月下旬溯河而上，數量多，個體大，是本於的主要產卵群體，體色較暗，稱之為「黑灘頭」。仔魚在河灣肥育，到秋末降河入海。成於魚產卵後隨即返回海中。
雜食三齒雅羅魚在海中生活時以底棲無脊椎動物為食。在河流下游的食性非常複雜，包括無脊椎動物、蟹蝦、田螺、搖蚊幼蟲和蜉蝣、輪蟲、枝角類和橈足類以及藻類等為食。

## 學術、經濟價值

本魚是鯉科魚類中唯一在海裡生長進行溯河產卵的魚類，在學術上有一定研究價值。數量豐，具商業性價值。

## 參考文獻

* 《中國名貴─珍稀水生動物》，1993 年 11 月
* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). _Tribolodon brandti_. _FishBase_. Version 2011-12.
雜食動物

**雜食性動物**是以植物、肉類、菌類、蜂蜜等為食的動物，因此對周遭環境有著較強的適應力。值得注意的是，有些動物的生理結構雖屬雜食性，但生活習性卻傾向於植食性動物或肉食性動物。另外植食性動物和肉食性動物在特定情況下，會出現一些違反食性的行為，但不能因此說牠們是雜食性動物。雜食性亦不等於食譜廣，機會主義的植食性和肉食性動物，食譜均比某些雜食性動物更為廣泛。

## 分類

## 參見

* 植食性動物
* 肉食性動物
雜食半齧脂鯉

**雜食半齧脂鯉**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目脂鯉科的其中一個種，分布於南美洲哥倫比亞 San Rafael 溪及 Apia 河流域，體長可達 9 公分，棲息在沙石底質及水質清澈的水域，生活習性不明。

## 參考文獻
雜食尖條鰍

**雜食尖條鰍**（學名：_Oxynoemacheilus ercisianus_），為條鰭魚綱鯉形目條鰍科尖條鰍屬的其中一種。被 IUCN 列為瀕危保育類動物，分布於亞洲土耳其淡水流域，體長可達 6.8 公分，棲息在河川底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
雜食性

**雜食性動物**是以植物、肉類、菌類、蜂蜜等為食的動物，因此對周遭環境有著較強的適應力。值得注意的是，有些動物的生理結構雖屬雜食性，但生活習性卻傾向於植食性動物或肉食性動物。另外植食性動物和肉食性動物在特定情況下，會出現一些違反食性的行為，但不能因此說牠們是雜食性動物。雜食性亦不等於食譜廣，機會主義的植食性和肉食性動物，食譜均比某些雜食性動物更為廣泛。

## 分類

## 參見

* 植食性動物
* 肉食性動物
雜食性動物

**雜食性動物**是以植物、肉類、菌類、蜂蜜等為食的動物，因此對周遭環境有著較強的適應力。值得注意的是，有些動物的生理結構雖屬雜食性，但生活習性卻傾向於植食性動物或肉食性動物。另外植食性動物和肉食性動物在特定情況下，會出現一些違反食性的行為，但不能因此說牠們是雜食性動物。雜食性亦不等於食譜廣，機會主義的植食性和肉食性動物，食譜均比某些雜食性動物更為廣泛。

## 分類

## 參見

* 植食性動物
* 肉食性動物
雜食樸麗魚

**雜食樸麗魚**，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲基伍湖流域，棲息深度 1-6 公尺，體長可達 11.9 公分，棲息在岩石底質水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Haplochromis omnicaeruleus_. _FishBase_. Version 2012-12.

## 擴展閱讀
雜食盾皮鮠

**雜食盾皮鮠**，為條鰭魚綱鯰形目美鯰科的其中一種，為熱帶淡水魚。分布於南美洲巴西淡水流域，棲息在底中層水域，體長可達 5.4 公分，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Aspidoras taurus_. _FishBase_. Version 2014-11.

## 擴展閱讀
雜食箬鰨

**雜食箬鰨**為條鰭魚綱鰈形目鰨亞目鰨科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於澳洲淡水流域，為特有種，體長可達 15 公分，棲息在底層水域，以魚類、甲殼類為食，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Synaptura salinarum_. _FishBase_. Version 2014-04.

## 擴展閱讀
雜食豆齒鰻

**波路荳齒蛇鰻**，又稱**雜食豆齒鰻**及俗稱**土龍**，為條鰭魚綱鰻鱺目之下的一個種。不論大小身長超過 2 尺。

## 分布

本魚分布於印度太平洋區，包括紅海、東非、南非、馬達加斯加、塞席爾群島、斯里蘭卡、孟加拉、印度、中國、台灣、菲律賓、泰國、越南、柬埔寨、印尼、澳洲。

## 特徵

本魚體延長。肛門在身體中央或之後。齒顆粒狀，大小不等，由數列排成齒帶。前上頜骨齒，齒顆粒狀且呈帶狀排列，與鋤骨齒相互緊接。鋤骨齒 3 至 4 列。上唇無肉褶。背鰭起點在胸鰭之後。脊椎骨數 160。體長為體高之 48.7 倍；尾長為頭與軀幹之 2.1 倍；頭長為吻長之 5.4 倍；吻長為眼徑之 2.8 倍。上唇腹面有一突起。後鼻孔位於眼前。前鼻孔成管狀。口裂超過眼之後緣。背鰭、臀鰭在近尾端處結束，二者非常低。脊椎骨 171 至 173 枚。體長可達 100 公分。

## 生態

本魚棲息在沿岸及河口區之泥質海底，常將身體埋於泥沙中，伺機捕食小魚及甲殼類等，屬肉食性。

## 經濟利用

有輕微經濟價值，民間利用網袋等捕獲作為生鮮出售，部分地區當作食補的食材之一，或以藥酒的形態處理。

## 參考文獻

* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 雜食豆齒鰻 _Pisodonophis boro_ Hamilton, 1822. 臺灣物種名錄。臺灣：中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.
雜食鈎齒脂鯉

**雜食鉤齒脂鯉**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目脂鯉科的其中一個種，分布於南美洲秘魯 Ucayali 河支流流域，體長可達 6.7 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
雜飯

**雜菜飯**，常稱為**雜飯**，也寫作**什飯**，在新加坡也叫**菜飯**（新加坡式英語：cai png，源自福建話讀音），又因價格大眾化而稱為**經濟飯**（英語：Economy rice），是一種大概在 80 年代早期起源於馬來西亞，流行於馬來西亞、新加坡的中式經濟型飲食方式，雖然不屬於新馬兩國的主流美食，但廣泛存在於這兩個國家的小販中心、路邊攤或食閣之中。雜菜飯也被稱作「jaahp faahn」（雜飯的粵語讀音）或「tsa̍p-tshài-pn̄g」（雜菜飯的閩南語讀音）或「mixed rice」（英語意譯），以價廉物美、方便快捷著稱。

雜菜飯類似於中國的蓋澆飯、日本的丼物、印尼什錦飯，通常在透明的玻璃展示櫃中陳列出 10-15 樣烹飪好的食物，包括有肉類、蔬菜、雞蛋和豆腐。顧客選擇自己中意的幾樣菜，與米飯一起盛放在一個大餐碟內享用。

## 起源

雜菜飯的菜色品種以中國菜為主，也會有少量當地常見的馬來菜、印度菜或西菜。許多新加坡與馬來西亞華人認為，雜菜飯就像是「住家飯」（家中煮的菜），因而午餐與晚餐都會食用，通常以米飯為基礎加上各類烹飪好的菜餚。雜菜飯是普通民眾外出就餐的一種既方便又經濟實惠的選擇，特別是如果食客僅僅選擇食用蔬菜和豆腐這類價格低廉的菜餚時，雜菜飯往往是小販中心內最廉價的正餐。

### 常見菜色

常見的雜菜飯菜色包括了甜酸肉、咖喱雞、紅燒豆腐、紅燒捲心菜、燉蛋、炒蛋、炒各種時令蔬菜和各式炸魚。根據店家的中國祖籍背景，還會提供各種與其祖籍地相關的特色菜餚，如釀豆腐、炒蘇東、荔枝肉等。主食除了米飯外，有的店家還會提供炒米粉、炒粿條、蛋炒飯等。

## 文化影響

馬來西亞新山獨立電影人戴敏非在 2007 年資籌拍攝了電影《雜菜飯》，於 2008 年以 DVD 方式在馬來西亞各大音像店上市。這部電影為輕喜劇，全程在新山、居鑾一帶取景，片中啟用了 60 名群眾演員，其中包括 17 位新山當地的華文記者。劇本邊拍邊寫、邊演邊改，演員隨來隨用，所有元素自然混雜，就像市民吃雜菜飯一樣，隨性自然。

## 參見

* 兩餸飯：香港的類似飲食文化。

## 參考資料
雜餉隈站

**雜餉隈車站**（日語：雑餉隈駅／ざっしょのくまえき _Zasshonokuma eki_ \*/?）是位於福岡縣福岡市博多區麥野四丁目，西日本鐵道（西鐵）的天神大牟田線車站。車站編號為 **T07**。此站是福岡市最南車站，同時為西鐵唯一位於博多區的車站（但是，此站與春日原站之間計劃建設新站，也是在博多區內）。站名取自車站周邊的舊地名雜餉隈，該地名來自鄰市大野城市。

## 歷史

此站在 1924 年（大正 13 年）以**雜餉隈車站**的名字啟用。在此站啟用前，省線（國鐵）鹿兒島本線已經設有雜餉隈車站（現時：南福岡站）。兩站之間相距 800 米，為了區別兩站。此站於 1935 年（昭和 10 年）改名為**九鐵雜餉隈車站**。後來在 1942 年（昭和 17 年），九州鐵道與九州電氣軌道合併，並公司改名為西日本鐵道，車站也改名為**西鐵雜餉隈車站**。隨後，在 1966 年（昭和 41 年），國鐵鹿兒島本線把雜餉隈車站改名為南福岡站，此站在 1971 年（昭和 46 年）改回啟用時的站名**雜餉隈車站**，直至現在。

* 1924 年（大正 13 年）4 月 12 日 - **雜餉隈車站**啟用。
* 1935 年（昭和 10 年） - 車站改名為**九鐵雜餉隈車站**。
* 1942 年（昭和 17 年）9 月 22 日 - 車站改名為**西鐵雜餉隈車站**。
* 1971 年（昭和 46 年）3 月 1 日 - 車站改名為**雜餉隈車站**。
* 2004 年（平成 16 年）11 月 29 日 - 車站無障礙化。
* 2008 年（平成 20 年）5 月 18 日 - 此站開始可以使用 IC 卡 nimoca。
* 2017 年（平成 29 年）2 月 1 日 - 此站引入車站編號。
* 2018 年（平成 30 年）1 月 27 日 - 開始使用臨時車站大樓。
* 2022 年（令和 4 年）8 月尾 - 預定高架化。西鐵一方在 2019 年 10 月尾改變工期前，預計在 2021 年 3 月高架化。
* 2023 年度（令和 5 年度） - 預計新車站大樓完成。
* 2025 年度（令和 7 年度） - 預計側道工程完成。

## 車站構造

車站是一座地面車站，設有 2 面 2 線的相對式月台。此站原本設有跨站式站房，在 2018 年 1 月 27 日起，上下行月台側分別加設臨時車站大樓，以便進行高架化工程。而上下行月台不可互相來往。月台建設微彎中。

### 月台

## 使用狀況

在 2019 年度，1 日平均**上下車**人次為 **16,089 人**。在西鐵車站中排名第 10 位。

以下為各年度 1 日平均乘車和上下車人次列表。

## 車站周邊

* 南福岡站 - 九州旅客鐵道（JR 九州）鹿兒島本線
* 十日惠比須神社 - 南福岡站前「元町商店街」的一角 [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 武田菸草店（武田鐵矢的家）
* El Casa 南福岡酒店
* Weekly Inn 南福岡（Hotel Weekly Mansion）
* 博多警署麥野警部交番
* 銀天町商店街
* NTT 福岡南大廈
* Sazanpia 博多
* 丸共雜餉隈店
* MaxValu 雜餉隈店
* Flower Bowl（保齡球）
* NAFCO
* 精華女子短期大學
* 福岡市埋藏文化財中心

## 公車路線

公車路線截至 2020 年 3 月 21 日

* 南本町公車站 - 雜餉隈車廠、諸岡、弓田、那珂、山王、博多站、住吉、天神、福岡塔方向
* 雜餉隈車站入口公車站 - JR 南福岡站、雜餉隈車廠、山田、中、乙金、宇美、金隈、月隈、福岡機場方向

## 相鄰車站

**西日本鐵道**
: ■天神大牟田線

　
: ■特急、■急行

　
: **通過**

　
: ■普通

　
: 井尻（T06）－**雜餉隈（T07）** －春日原（T09）

## 注腳

## 相關條目

* 日本鐵路車站列表 I

## 外部連結

* 雜餉隈車站（西鐵沿線 web） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* 西鐵天神大牟田線連續立體相交工程（雜餉隈車站附近） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語） - 福岡市
雜點下口鯰

**雜點下口鯰**，為條鰭魚綱鯰形目甲鯰科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲巴拉圭河上游流域，體長可達 5.7 公分，棲息在底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). _Hypostomus variostictus_. _FishBase_. Version 2015-01.

## 擴展閱讀
雜點新亮麗鯛

**雜點新亮麗鯛**，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲坦干伊喀湖流域，棲息深度約 45 公尺，體長可達 7.3 公分，棲息在中底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Neolamprologus variostigma_. _FishBase_. Version 2012-12.

## 擴展閱讀
雞不可失

《**雞不可失**》（韓語：극한직업／極限職業 _Geukan Jigeop_，英語：_Extreme Job_）是一部 2019 年上映的韓國動作喜劇電影，由李炳憲執導，柳承龍、李東輝、李荷妮、陳善圭、孔明主演。電影講述一支五人緝毒小組，為了逮到毒販卻意外開起炸雞店的喜劇故事。

電影故事為中韓共同合作的文化徵集獎獲獎劇本，中國版的電影片名為《龍蝦刑警》，並於 2018 年 6 月 22 日在中國上映。

## 劇情大綱

高尚起、金英皓、馬奉八、張妍秀和金宰勳是五個緝毒組警員，因為辦事不力常被長官釘得滿頭包，他們為了爭口氣，決定在毒梟李武裴的根據地對面的炸雞店跟監埋伏，為了長期作戰，組長高尚起決定放手一搏，預支了退休金收購炸雞店作為辦案據點，為了偽裝也順帶賣起炸雞。

這個看似荒誕的策略意外造就了絕世美味的炸雞，餐廳一夕之間高朋滿座，即使調高售價也無法阻止餐廳成為網紅名店，但緝毒方面卻毫無進展，緝毒組面臨解散危機，炸雞店也被電視台做了負面報導，李武裴更搬離炸雞店對面，眾組員遭到停職。

李武裴的部下造訪炸雞店，表示願意投資炸雞店並開設連鎖店，實際上是透過運輸各分店的排骨調味料作掩護，讓毒品能營銷到各地，但分店員工素質良莠不齊，緝毒組察覺其中異狀，發現向分店叫炸雞外送的客人是吸毒者，進一步追查後發現投資炸雞店的正是李武裴。在追查過程中，馬奉八失手被抓，脫逃後繼續深入，發現毒品交易的現場，便設計使雙方相殘。

張妍秀透過手機追蹤到馬奉八的位置，率組員趕至現場，與對方短兵相接。李武裴趁隙搭船逃離，高尚起追了過去，與他在船上相博。李武裴質疑不是警察的高尚起要以什麼身分逮捕自己，高尚起說：「捉犯人不分警察或炸雞店老闆」，最終驚險將他制伏。緝毒組辦案有功，不但重回崗位全都還升了官。

## 演員列表

### 主演

* **高尚起**（**고상기**）－柳承龍飾演（台灣配音：宋克軍）（香港配音：高翰文）

　
: 緝毒組組長。雖然總是全力以赴地執行各項任務，但由於手下組員的餿主意與其他各式各樣的因素而常出包；同時因為績效欠佳，晉升得比後輩還晚。在重案組待了 20 餘年，雖然戰鬥力比較平庸，但有著無人能出其右的強韌生命力，20 年來被砍成重傷 12 次卻依舊活了下來，因而被稱為「喪屍」。

* **金英皓**（**김영호**）－李東輝飾演（台灣配音：何志威）（香港配音：黎景全）

　
: 跟監專家。曾為海軍特戰隊特勤隊員，唯一在炸雞店生意興隆時堅持恪守警察本分的人。

* **張妍秀**（**장연수**）－李荷妮飾演（台灣配音：馮友薇）

　
: 緝毒組唯一的女性組員。與其高挑美麗的外貌相反，行事作風大膽且男性化。曾奪得泰拳的亞洲女子冠軍，戰鬥力不容小覷，人稱「張霸」。評價馬奉八是「除了臉就沒一個地方能看的傢伙」。

* **馬奉八**（**마봉팔**）－陳善圭飾演（台灣配音：吳文民）

　
: 前國家柔道隊成員。華僑出身，會講中文。家裡開排骨店，全緝毒組只有他烹飪的炸雞能吃，因此在炸雞店裡負責掌廚。

* **金宰勳**（**김재훈**）－孔明飾演（台灣配音：胡鎮璽）

　
: 棒球隊出身。在組內的資歷最淺。曾誤食偽裝成炸雞調味料的安非他命但幸虧攝入量相當少而未成癮。擁有驚人的耐力，被數人圍毆都還能起身反擊。

### 配角

* **署長**－金義城飾演（台灣配音：吳文民）（香港配音：李家輝）

　
: 緝毒組上司。

* **李武裴**（**이무배**）－申河均飾演（台灣配音：曹冀魯）

　
: 組織老大

* **泰德昌 / 金昌植**－吳正世飾演（台灣配音：胡鎮璽）
* **崔班長**－宋英奎飾演（台灣配音：孫誠）（香港配音：黃文偉）

　
: 重案組科長

* **鄭室長**－許俊碩飾演（台灣配音：宋克軍）（香港配音：蔡忠衛）

　
: 李武裴的手下

* **洪尚弼**－楊賢民飾演（台灣配音：孫誠）

　
: 李武裴的手下

* **善熙**－張真熙飾演（台灣配音：馮嘉德）

　
: 李武裴的手下

* **三樓大媽**－申信愛飾演（台灣配音：馮嘉德）
* **高尚起的老婆**－金志映飾演（台灣配音：馮嘉德）
* **炸雞店的原老闆**－金鐘秀飾演（台灣配音：曹冀魯）
* **煥東**－李中玉 飾演（台灣配音：孫誠）

　
: 毒犯。

* **高藝珍**－崔靜恩 飾演

　
: 高尚起的女兒

## 獎項

## 發行

該片於 2019 年 1 月 23 日在韓國上映。

### 票房

台灣方面，首週三天票房為新台幣 1197 萬元；次週票房累計至新台幣 5048 萬元；第三週票房累計至新台幣 7194 萬元；第四週票房累計至新台幣 9079 萬元；3 月 23 日，上映 30 天全台票房破億；第五週票房累計至新台幣 1.02 億元；最終全台票房為新台幣 1.17 億元。

韓國方面，最終觀影人次為 16,265,494 人次，成為韓國影史票房亞軍。

## 參考資料

## 外部連結

* NAVER 上《雞不可失》的資料（韓文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《雞不可失》的資料（英文）
* Metacritic 上《雞不可失》的資料（英文）
* Box Office Mojo 上《雞不可失》的資料（英文）
* 爛番茄上《雞不可失》的資料（英文）
* 開眼電影網上《雞不可失》的資料（繁體中文）
* Yahoo 奇摩電影上《雞不可失》的資料（繁體中文）
* 雅虎香港電影上《雞不可失》的資料（繁體中文）
* 時光網上《雞不可失》的資料（簡體中文）
* 豆瓣電影上《雞不可失》的資料 （簡體中文）
雞仔嘜

**雞仔嘜**是「震歐線衫廠有限公司」於 1953 年創立的品牌，以生產大眾化價錢和適合香港夏季悶熱天氣的線衫為主。當時，包裝盒上有 3 隻羽毛豐滿的小雞圖形，寓意著「豐衣足食」，這就是創始人譚躍雲先生對公司的願景。1980 年代，雞仔嘜的標識由三隻小雞的油畫變成一隻毛絨絨的雞仔。標識上由鋼筆勾勒的仰頭啼鳴小雞是寓意香港人的「醒神」與「神氣活力」。

「雞仔嘜」白色三鈕扣綫衫曾經是 1950 及 60 年代香港男士們的主要衣著。「雞仔嘜」更於 1970 年代首先引進外國的機洗羊毛原料，製成防蟲蛀和防縮水羊毛內衣。時至今日，雞仔嘜旗下産品系列已包括內衣、保暖內衣、襯衫、毛衣、頸巾等産品。除了香港和澳門的百貨專櫃及專門店外，近年亦拓展中國市場，先後於廣州、深圳等百貨公司內設立銷售點。

## 產品認證

「雞仔嘜」在 2002 至 2010 年獲得「香港十大名牌」等認證。

## 資料來源

## 外部連結

* 雞仔嘜 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 名牌背後：內外俱備 雞仔嘜大變身。香港中文大學，大學線月刊，2005 年 3 月。 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Women in Work：姊妹共守老字號家業 雞仔嘜第四代傳人譚天韻、譚天逸：「我們不只有羊毛底衫，更多是給予港人關懷與陪伴」，2020 年。 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞仔文學

**雞仔文學**（英語：**Chick lit**）是一種以現代女性為受眾的文學類型，內容輕鬆活潑。 1990 年代末期在英美國家開始流行，常常高居暢銷書排行榜首。 雖然包含浪漫元素，但一般並不算在浪漫小說的範疇內，因為它可能還包括了懸疑之類其他的元素。

雞仔文學常以女性為主人公，背景一般是現代世界，但也有歷史題材的雞仔文學著作。雖然比較小眾，但雞仔文學的市場在不斷擴大。

## 語源

「Chick」是美國俗語中「年輕女人」的意思，「lit」則是「literature」（文學）的縮寫。此術語出現於 1988 年，是當時大學生對一門叫做「女性文學傳統」（female literary tradition）的課程的俗稱。

## 歷史

1995 年，Cris Mazza 和 Jeffrey DeShell 在他們合著的一部選集《雞仔文學：後女權主義時代小說》（Chick Lit: Postfeminist Fiction）中使用了這個詞，因此這一文學體裁亦被歸類於後女權運動或第二波女權運動的範疇。詹姆斯・沃爾科特 1996 年在《紐約客》上發表的文章 <Hear Me Purr> 使用這個詞來表示對女性報欄寫作出現「少女化」傾向的反對。早期的雞仔文學有《BJ 單身日記》和《慾望城市》等，這些雞仔文學先鋒對雞仔文學的流行起著至關重要的作用。

現在的雞仔文學在不斷發展，開始出現更多的亞分類。

## 參見

* 雞仔電影

## 參考文獻

## 外部連結

* "Chick lit, for better or worse, is here to stay" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* "Collection Development 'Chick Lit': Hip Lit for Hip Chicks" _Library Journal_ Article on the genre
* "India's Cheeky 'Chick Lit' Finds an Audience" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞仔牌

**奉信企業股份有限公司**，簡稱**奉信企業股份**和**奉信企業**（香港和台灣譯名為「雞仔牌」，**英語：S. T. Corporation**，及**日語：エステー株式会社**，東證 1 部：4951），在 1946 年，由鈴木家族成立名為「奉信化學工業所」，首創製作「詩樂丹防蚊液」。1948 年，改組註冊公司為「奉信化學工業股份有限公司」，1982 年，改組為「奉信化工股份有限公司」，2007 年更名為「奉信企業股份有限公司」。

該公司在 1984 年於 JASDAQ 上市。在 1986 年轉在東京證券交易所第 2 部上市，後在 1991 年轉在 1 部上市。

董事長為鈴木喬，首席營運官為鈴木貴子（前日產自動車首席營運官），是在 2015 年 1 月 31 日，接替退任為執行董事小林寬三，同時為鈴木喬姪女，也是首位日本上市企業女性工作。

業務在全球經營生產和銷售空氣清新劑、防蚊液、抽濕器等其他各類產品。

在 2010 年，該公司以每股 451 日圓（40.049 港元）收購福馬股份 25.92% 股權，發行配股為 358 萬股，集資額為 16.14 億日圓（1.43 億港元）），完成後，福馬股份成為該公司旗下滅蟲產品公司。

## 參見

* 福馬股份

## 參考

## 外部連結

* st-c.co.jp（雞仔牌 為你達到清新空氣） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* st-sendenbu.com（奉信企業宣傳網） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞仔聲

**娃娃音**是指成年人聲音聽起來像小孩的發音，有時有個音會特別長。

儘管許多是先天的，但有些就算本身並非娃娃音的人，也會在撒嬌時出現娃娃音，所以也有許多人認為娃娃音是可以裝出來（楊丞琳），甚至訓練出來（例如配音員林凱羚） ，或當唱歌技巧的（A-Lin）。 有些時候，女性唱歌唱到較高的音域時，也會有娃娃音。

因為音調特殊，擁有娃娃音的人可能會遭受同儕排擠和霸凌。

## 娃娃音人物

有許多台灣或日本藝人說話或唱歌皆會有娃娃音。以下是一些著名且擁有娃娃音的人：

* 日本
  * 歌手：大塚愛
* 台灣
  * 歌手：郭采潔、吳青峰
  * 藝人：林志玲、林美照、蔡閨、劉真、馮媛甄、愷樂（前藝名**蝴蝶姐姐**）、黑 Girl 成員丫頭、前黑澀會美眉 Albee、陳怡蓉
  * 配音員：林美秀
* 香港
  * 歌手：王菀之
* 中國大陸
  * 藝人：楊冪

## 參考資料
雞仔蛋

**旺雞蛋**，又名**雞仔蛋**、**毛雞蛋**、**毛蛋**、**雞仔胎**，江浙一帶又稱**喜蛋**、**活蛋**，是一種小吃。傳統上指將胚胎發育過程中雞蛋清水煮熟，一般剝殼蘸炒熟的精鹽食用。其中，**活珠子**特指經傳統工藝孵化發育 12-14 天的草雞胚胎，因其發育中的囊胚在透視狀態下形如珍珠而得名。

## 簡介

傳統上將旺雞蛋清水煮熟，一般剝殼蘸炒熟的精鹽食用。近年來出現了剝殼油煎後食用的吃法。

## 爭議

有些人認為食用未發育完全的雞的胚胎是一種殘忍的行為，但是許多人堅持認為這僅僅是一種飲食習慣而已。

加工旺雞蛋時可能使用了非法的亞硝酸鹽，破裂的旺雞蛋也容易滋生細菌。食用的安全性引起了爭議。

## 參見

* 鴨仔蛋
* 食物禁忌

## 參考資料
雞仔餅

**雞仔餅**又稱做**小鳳餅**，廣州特產，源於廣州海珠區，傳說是成珠樓主伍紫垣之婢女小鳳創製而得名。因人們美稱「雞」為「鳳」，而它的商標是以「小雞」為記，而「小雞」廣州人俗稱「雞仔」，故名。

## 小鳳餅的傳說

* 小鳳是伍紫垣的婢女，順德人。據說在 1855 年（清朝咸豐五年）初秋某日，伍紫垣接待客人而主廚不在，吩咐小鳳做一款廣東點心給客人食用，家中一時無備，便到成珠樓把常年儲存的惠州梅菜連同五仁餅餡搓爛，加上用糖醃過的肥豬肉、鹽、香料等拌和，用餅皮包裹，捏成丸形，稍為壓扁，放入爐用慢火烤烘至脆，取出待客。客人品嘗後深覺甘、香、酥、甜、鹹兼有，咸中帶甜，味道獨特因而大加讚賞並問此餅何名。由於此餅是小鳳巧制，主人便隨口說是「小鳳餅」。
* 伍紫垣接待客人而點心師傅不在，小鳳把平時收集起來的剩菜，加梅菜壓成餅塊，請點心師傅烘乾後招待客人，居然入口鬆化，十分可口，客人大加讚賞，過後還來信稱道。這個意外的發現啟發伍紫垣命令點心師傅如法炮製，並將此餅取名為「小鳳餅」。
* 「小鳳餅」被認為是梁氏的祖傳，而「小鳳」一名來自於其酷似小雞的外形。在後來成珠樓將「小雞」註冊為「小鳳餅」的商標時，其意在附和將「雞」雅稱作「鳳」的民間習俗。

成珠樓當時因中秋月餅滯銷，制餅師傅突然想到把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作。雞仔餅用料不下十種，糖的重量占了三成，加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉，又摻和冰肉和欖仁，使餅身脆化，咸中帶甜，成為新「成珠小鳳餅」。

成珠樓的小鳳餅曾獲得 1920 年代初「展品賽會最優等獎」、1931 年獲得「廣州市國貨展覽會」一等獎。

2000 年 9 月成珠樓結業後，以前的老員工在酒樓原址馬路的正對面開設「成珠餅家」，繼續銷售小鳳餅。

## 參考資料

* 李文耀。广州行・广州导游词。廣東旅遊出版社. ISBN 7-80653-410-5.
* 陳紀臨；方時嵐編著。巧手精工順德菜。香港：萬里機構. 2013. ISBN 978-962-14-5112-5 （中文（繁體））.
雞佛

**雞子**，俗稱**雞腰子**、**雞腩胇**、**雞核**（閩南語：ke-hu̍t、kue-hu̍t；白字俗寫**雞佛**），指雞的睪丸，大小如板栗，色澤微紅稍黃。由於廣東人的飲食文化流傳著「以形補形」的思維，因此他們相信雞子具有壯陽的功效，但這說法缺乏根據。在台灣，麻油炒雞南佛為產婦月子餐的常見催乳料理。在香港，雞子是火鍋配料之一。雞子亦可浸酒成為「雞子酒」。「雞子戈渣」是香港古老的名菜之一。

雞子雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞子的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞子中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用不利於健康。

科學調查認為，雞子食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。

營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞子中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞子，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。

有一說雞子可以治療煩躁熱病，燥咳聲啞，咽喉痛等等症狀。

## 參考資料

## 外部連結

* 美味雞子：性崇拜的符號 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 舊日美味帶來新驚喜
* Kidney of a Chicken 雞的腎臟器官解剖片段 (腎臟功能的器官，非俗稱 "雞腎" 的雞砂腸) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞傳染性支氣管炎病毒

**禽冠狀病毒**（Avian coronavirus，AvCoV）是丙型冠狀病毒屬的一種病毒，其模式株**傳染性支氣管炎病毒**（IBV）於 1930 年代即被發現，是冠狀病毒中最早被發現者，可感染家雞、家鴨等家禽，造成家禽傳染性支氣管炎。

## 基因組

傳染性支氣管炎病毒為正鏈單股 RNA 病毒，具有外膜，其基因組長約 27600nt，編碼冠狀病毒皆有的複製酶（1a/1b）和刺突蛋白（S）、膜蛋白（M）、外膜蛋白（E）與衣殼蛋白（N）等四種結構蛋白，另有 3a、3b、4b、4c、5a、5b、6b 等輔助蛋白。

## 感染

傳染性支氣管炎病毒有多種血清型，以 α-2,3 - 唾液酸（α-2,3-sialic acid、α2,3-sia）為受體感染宿主細胞，可感染呼吸道、腎臟和生殖道等組織，造成家禽傳染性支氣管炎，使家禽肉與蛋的產量下降，對養雞業造成相當的經濟損失。此病毒以感染家禽為主，很少感染野生鳥類。

## 分類

2020 年，國際病毒分類委員會（ICTV）將所有感染雞的傳染性支氣管炎病毒（IBV）病毒株與感染火雞的火雞冠狀病毒病毒株依序列分為禽冠狀病毒和禽冠狀病毒 9203 兩個物種。

## 參考文獻
雞兒腸

**雞兒腸**（學名：_**Aster indicus**_）為菊科紫菀屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
雞公山

**雞公山**屬大別山支脈，地處河南省、湖北省兩省交界處。主峰「雞公頭」又名「報曉峰」，海拔 814 米；因酷似引頸高啼的雄雞，得名「雞公山」。雞公山位於河南省信陽市南 38 公里，是國家級重點風景名勝區（1982）、國家級自然保護區（1988）、4A 級景區，是華中地區著名的遊覽、避暑勝地。

風景區總面積達 287 平方千米，景區內分北山、東溝、避暑山莊、報曉峰、防空洞、大深溝六大景區。1978 年成為國務院首批對外開放景區，1982 年列入首批國家重點風景名勝區，1988 年被批准為國家級自然保護區。2008 年、2009 年兩度入選「中國十大避暑名山」。

## 雞公山的興衰起伏

然而到了 49 年之後，雞公山就由盛轉衰，除了毛時代人口管控和經濟不振之外的一大原因，就是地方政府勢力以及軍區高幹勢力的盤踞。雞公山實際上成了權貴（省、軍級）的療養院、避暑地，自然不太可能很好地市場化（據說，59 年大饑荒的時候，信陽地區行署和河南省官員在雞公山上開會，上下山，都是百姓苦力抬上抬下；2014 年有遊客到山上遊玩，也見到一些別墅里有人居住，看似達官權貴的模樣，但實際情形，不得而知）。簡而言之，可以說雞公山興於亂世、衰於盛世，成也軍閥、敗也軍閥。雞公山的管控權，其實一直是在信陽當地政府的勢力範圍之外的。從這一角度而言，也可以說雞公山興於大清中央集權的式微，衰於後來中央集權的興起。
雞公山_(消歧義)

**雞公山**可以指：

* 雞公山，中國河南省和湖北省之間的一條山脈。
* 雞公山 (雲南省)
* 雞公山 (西貢)，位於香港西貢區西貢半島西端。
* 雞公山 (大嶼山)，位於香港離島區大嶼山西端。
* 雞公嶺，其副峰被稱為**雞公山**，位於香港元朗區東部。
雞公山_(西貢)

**雞公山**（英語：Kai Kung Shan）是香港的一座山峰，位於石屋山西南，企嶺下老圍東北，是香港新界西貢區的一座山，屬於西貢西郊野公園的範圍內。山峰海拔 399 米高。

## 山頂上的設施

山頂上設有 399 米的標距柱，麥理浩徑的第三段途經該地。

## 參考資料

## 外部連結

* 遊雞公山賞內海群峰 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 頭條日報
雞公山摩崖造像

**雞公山摩崖造像**位於四川省眉山市丹稜縣，文物遺址年代判定為唐代。2007 年 6 月 1 日公佈為四川省第七批文物保護單位。

## 註釋
雞公嶺

**雞公嶺**（英語：Kai Kung Leng）是香港新界西北的一座山峰，位於元朗新市鎮和粉嶺／上水新市鎮之間，海拔 585 米。

## 名稱

雞公嶺原名**圭角山**或**掛角山**。根據《大清一統志》：「掛角山，在縣南三十里，兩峰突起如角，曰**大掛**，**小掛**，一名牛潭山」。而在《新安縣志》中，「掛角山一名桂角在縣東南四十里。山多老桂，兩峰對峙，其形如角，故名」。

## 地理

雞公嶺在十八區區域行政上大部份屬於元朗區，惟東北麓則屬於北區。山嶺大部份屬於林村郊野公園，西北麓除外。

雞公嶺由兩大山峰群組成，雞公嶺主峰上的三個山頭由西至東細分為**大羅天**（**大卦**）（572 米）、**羅天頂**（585 米）和**龍潭山**（550 米）。其西的副峰稱為**雞公山**（**金雞嶺**、**小掛**（374 米）。

該山山體廣闊，而其東、北和西方都沒有比它高的山，所以從元朗和上水等地都可清楚望見。站在山上，可鳥瞰元朗平原和米埔一帶的鄉郊景色以及深圳市區與蛇口一帶景色。雞公嶺的山脊東西走向，東西兩端分別為蕉徑和逢吉鄉，亦是主要的登山入口。雖然山嶺屬於郊野公園範圍，但沒有任何郊遊設施。路徑除了沒有維修之外，更因為非法越野機車活動而變得打滑，所以只宜有經驗的遠足者前往。

雞公嶺向北伸展，有牛潭山（337 米）和麒麟山（222 米）。雞公嶺的東南面有一走向和大小相若的大刀屻和北大刀屻，兩組山峰之間的山谷則建有粉錦公路，沿途主要有八鄉和錦田。

## 設施

兩山山頂均設有三角測量站，其中一個建於西面的 572 米山頭。副峰設有香港數碼地面電視廣播之輔助發射站，服務元朗東部、錦田、水邊村及輞井圍等地。

## 參考資料

* 饒玖才，《香港的地名與地方歷史（下）》（天地圖書有限公司，ISBN 978-988-219-461-8），157 頁。
* 雞公嶺。綠洲 oasistrek.com. 6 月 13 日 [2009-06-12]. （原始內容存檔於 2009-02-27）.  引文格式 1 維護：日期與年 (link)
* 元朗 374 號山轉播站加入網絡 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），電視廣播有限公司
* 圭上石澗。香港行山網. 9 月 15 日 [2010-09-15]. （原始內容存檔於 2018-10-05）.  引文格式 1 維護：日期與年 (link)
* 雞公嶺。香港行山網. 9 月 15 日 [2010-09-15]. （原始內容存檔於 2018-10-05）.  引文格式 1 維護：日期與年 (link)
* 雞公嶺・遠足路線。山上行 www.walkonhill.com. 9 月 16 日 [2012-09-16]. （原始內容存檔於 2020-06-28）.  引文格式 1 維護：日期與年 (link)
雞公樹

**龍牙花**（學名：_Erythrina corallodendron_），（英文名稱：_Coral Tree, Coralbean Tree_），別稱**龍芽花**、**烏仔花**、**象牙花**、**象牙紅**、**木本象牙紅**、**英雄樹**、**雞公花**、**雞公樹**、**關刀花**、**珊瑚刺桐**、**珊瑚樹**、**四季樹**等，為蝶形花科刺桐屬植物。木材質地柔軟，可代軟木作木栓。樹皮含龍牙花素，能藥用，有麻醉、鎮靜作用。樹皮及新鮮種子汁液會破壞動物神經系統，誤服會產生頭昏的症狀。

種名 _corallodendron_ 意為珊瑚狀樹的。

## 別名

龍牙花於花開時由於為數眾多兼艷麗，有如海中的珊瑚一般故而有珊瑚刺桐之稱。龍牙花因花色紅艷奪目，遠看有如一支支紅色的象牙突出於綠葉叢中，故而有象牙紅之稱。龍牙花於開花時，彎刀狀的紅花像公雞頭上的羽毛般昂揚，因而有雞公樹之稱。龍牙花於秋季時全株長滿小葉，冬季落葉，相傳早期農民依靠它四季分明的特性來辨年識月，故而有四季樹之稱。

## 分佈及生境

原產美洲熱帶地區，現分佈於中國、台灣等地，中國國內分佈於廣東、廣西、福建、海南、雲南、山東、桂林、貴陽花溪、西雙版納、杭州、河南、河北、北京、成都等。喜向陽及不當風處生長，抗風力弱，能抗污染，生長速度中等。

## 形態特徵

龍牙花是一種灌木或落葉小喬木植物，高約 3－15 米，樹冠闊度可達 3.5 米。樹皮粗糙，灰褐色；樹幹及枝條疏生粗壯的黑色瘤狀皮刺，老枝無刺。葉為三出羽狀複葉，互生；葉柄無毛，淡紅色，有時上和下面中脈上疏生倒鉤狀小皮刺，長約 6－12 公分；頂生小葉較側生小葉為大，側生小葉基部略偏斜；小葉菱狀卵形或菱形，頂端尾狀或漸尖而鈍，基部寬楔形或近截形或近圓形，基部有一對腺體，全緣，兩面無毛，有時背面的中脈上具小皮刺，長約 4－10 公分，寬約 2.5－8 公分；小葉柄無毛及中脈上有刺，長約 3－5 公釐；小托葉腺體狀。

花為總狀花序，腋生，每 2－3 朵花聚生於斜上的總花梗突起的節上，形成總狀花序，長可達 30 公分以上，先葉開放，或與葉同時開放，未開放時長牙形；總花梗長約 40－60 公分，較其他刺桐類長；總花梗及花序軸初時披柔毛，後漸脫落；花冠深紅色，具短梗，與花序軸成直角或稍下彎，狹而近閉合，長約 4－6 公分；萼片鐘狀，暗紫褐色，口部近截形，僅下面有一枚萼齒三角形刺芒狀小齒，萼齒不明顯，無毛，長約 8－10 公釐；花瓣 5 枚，蝶形，長短不一，均無爪；旗瓣深紅色，長橢圓形，頂端微缺，略具瓣柄至近無柄，長約 4.5－6 公分，常緊包龍骨瓣，較龍骨瓣及翼瓣長；龍骨瓣無瓣柄，長約 2.2 公分，為旗瓣長度的四分之一；翼瓣短，無瓣柄，長約 1.4 公分；翼瓣及龍骨瓣略長於花萼；雄花器由十支雄蕊組成，雄蕊分成二束，為二體雄蕊，其中一束只有一支雄蕊，另一束則由九支雄蕊組成，這九支雄蕊的花絲合生在一起，不整齊，略短於旗瓣，突出於龍骨瓣之外；子房有長子房柄，披白色短柔毛；花柱向上微彎，無毛；柱頭頭狀；。果為莢果，帶狀，頂端有喙，具梗，無毛，種子間形成收縮節，稍呈念珠狀，種子數顆，長約 10－20 公分，貌似四季豆的果實，但略小。種子深紅色，橢圓形，常有一黑斑，有毒
。

## 參考文獻

## 外部連結

* 珊瑚刺桐 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）台灣植物資訊整合查絢系統
* 香港觀賞植物照片廊香港康樂及文化事務署
* 龍牙花中國植物圖像庫
* 龍牙花（Erythrina corallodendron） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）白雲山植物網
* Erythrina corallodendron L. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）中科院鼎湖山站植物名錄
* 珊瑚刺桐 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 龍牙花，Longyahua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
雞公缽

**雞公碗**、**公雞碗**，客家人稱為**雞公缽**，閩南人稱為**雞角碗**、**起家碗**，為中國粵港和閩南地區的一種傳統碗。由於是香港電視廣播有限公司以及周星馳電影中經常出現的道具，於 2013 年初在網上經網友於微博上發掘出來而成為熱門話題。

## 歷史

雞公碗最早出現在明朝成化年間，當時是王公貴族喜愛的珍品，在清朝時期以及 1960 年代時候為中低下階層的普遍用具。清末民初的雞公碗在江西省燒製，但生產成本高，不敵廉價洋瓷，曾一度停產；後來潮汕地區接力生產，雞公碗又再度普及，更出口到東南亞及香港。1960 年代時期，各戶人家皆有。

## 圖案

雞公碗的圖案除了公雞外還有其他陪襯，早期的雞公碗會在公雞旁繪有其他小鳥及花叢，後來則常配以牡丹、芭蕉。閩南語中，雞諧音「家」，有「起家」之意思。公雞代表「旺」，有家庭興旺之意。花（牡丹），即「花開富貴」，故以牡丹象徵富貴，而芭蕉是大葉植物，有「興家成大業」、「功名富貴」等吉祥寓意。農耕社會時期，以雞啼作警鐘，開始一日之勞作，因此雞公（粵語、閩語地區對公雞的稱呼）被賦有發家致富的良好願望，而雞公碗的含義更廣更闊。此外，還含有閩南風俗，如添男丁之意。早期的雞公碗圖案為人手繪製，近年則多改為機器印製，兩者質感不同。

## 網絡爆紅

2013 年時，有網友於微博上發佈一系列圖片，各來自於香港電視廣播有限公司（TVB）的不同劇集，但都有一個共同點，就是雞公碗一直被使用，其劇集可以早至 1983 年版《射鵰英雄傳》，晚可以至 2012 年台慶劇《大太監》。該雞公碗更被網友等譽為「神道具」，稱其質量極好，居然可以用幾十年而不損。而國內媒體也有大肆報導。其後有網友補充在周星馳的 8 部電影裡也有出現。

TVB 監製兼戲劇製作部經理莊偉建在 2014 年的採訪中解釋，「雞公碗在上世紀 60 年代的香港是很多的 [……] 它是一個很平民化的東西，也有很多集體回憶在其中。所以 TVB 的古裝戲、民初戲，在一些反映平民生活的場景里，肯定用得上；但宮廷戲就很少用，畢竟它不是一個貴族用的東西。你說 TVB 道具師對它情有獨鍾，我想是因為這個碗造型簡單，色彩鮮艷而醒神，上鏡好看，用藍白色調的瓷碗上鏡則顯得單調一些。我製作的劇里用過多少次？嘩，不記得了 [……] 不過現在香港市面也很少能買到這樣的碗了，要商家專門為劇組定製，可能有些商家從媒體的話題裡面聞到一些熱度，才在網上熱賣這個東西。」

## 參見

* 鬥彩雞缸杯

## 參考文獻

## 外部連結

* TVB 雞公碗穿越十餘部熱播劇，網友贊其道具神器（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞冠

**雞冠區**是中國黑龍江雞西市所轄的一個市轄區，位於雞西東部，它的名字來自於雞冠山。

## 行政區劃

下轄 7 個街道、2 個鄉。向陽街道、​南山街道、​立新街道、​東風街道、​紅軍路街道、​西雞西街道、​西山街道、​紅星鄉和西郊鄉。

## 參考文獻

## 外部連結

* 雞西市雞冠區人民政府
雞冠刺桐

**雞冠刺桐**，又稱**賽波樹**（Ceibo），是豆科刺桐屬的小喬木。原產地為南美洲的阿根廷、烏拉圭、巴西與巴拉圭，現作為行道樹廣為種植。

雞冠刺桐同時是阿根廷和烏拉圭的國花，以及美國洛杉磯的市樹。

樹幹周徑可達 50 公分粗。植株高度約 5-8 公尺，在某些地區，例如阿根廷的薩爾塔省、胡胡伊省與土庫曼省，可以生長至 10 公尺左右。

根為直根，根上有由固氮細菌所形成的根瘤，固氮菌會固定空氣中的氮素，供雞冠刺桐吸收使用，而雞冠刺桐則回報給這些細菌一些有機物質，二者形成共生的狀態。

雞冠刺桐在夏季開花，在南美洲的原生地區，開花期是由十月至次年的四月。而生長在北半球的雞冠刺桐，花期則是由四月至十月。花紅色，花為五數花，完全花，左右對稱，花序為總狀花序。花萼紅色，萼片合生，像一個小套管套在花冠的基部。花冠為蝶形花冠，有五片花瓣，分別稱為旗瓣、翼瓣與龍骨瓣。旗瓣一片，位於花冠的最外面，是五片花瓣中最大片的一片。翼瓣二片，很小片，隱藏在花萼裏，由外面看不到它的存在。龍骨瓣二片，偶而會部分結合在一起，有保護生殖器官的作用。雄花器由十支雄蕊組成，雄蕊分成二束，為二體雄蕊，其中一束只有一支雄蕊，另一束則由九支雄蕊組成，這九支雄蕊的花絲合生在一起。

果實為莢果，長度只有數公分長。種子栗棕色，圓柱狀，稀疏的分佈在果莢內。子葉為地下子葉，種子發芽後，子葉會殘留在地下，不會露出地面。

## 圖片

* * * *

## 異名

* _Corallodendron crista-galli_ (L.) Kuntze
* _Erythrina crista-galli_ L. Var. hasskarlii Backer
* _Erythrina crista-galli_ L. Var. leucochlora A. Lombardo
* _Erythrina fasciculata_ Benth.,
* _Erythrina laurifolia_ Jacq.
* _Erythrina pulcherrima_ Tod.,
* _Erythrina speciosa_ Tod.,
* _Micropteryx crista-galli_ Walp.
* _Micropteryx fasciculata_ Walp.
* _Micropteryx laurifolia_ Walp.

## 參考資料

* 國際豆類資料庫及資訊中心：_Erythrina crista-galli_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Pink, A. Gardening for the Million. 古騰堡計劃. 2004 [2008-01-07]. （原始內容存檔於 2009-09-24）.
* （西班牙文） 阿根廷衛生環保部網頁：國花日
雞冠區

**雞冠區**是中國黑龍江雞西市所轄的一個市轄區，位於雞西東部，它的名字來自於雞冠山。

## 行政區劃

下轄 7 個街道、2 個鄉。向陽街道、​南山街道、​立新街道、​東風街道、​紅軍路街道、​西雞西街道、​西山街道、​紅星鄉和西郊鄉。

## 參考文獻

## 外部連結

* 雞西市雞冠區人民政府
雞冠多角海蛞蝓

**雞冠多角海蛞蝓**（學名：_Nembrotha cristata_）是一個多彩的海蛞蝓物種，屬於多角海蛞蝓科之下的一個海洋裸鰓目腹足綱軟體動物。

## 型態描述

本物種是一種有著綠色疣突、黑色外套膜的海蛞蝓，成年後體長可達 50 mm。

## 分佈

生活於印度洋 - 西太平洋熱帶海域，包括日本、台灣的綠島、菲律賓、西沙群島、馬來西亞、印尼、東帝汶、澳洲、巴布亞紐幾內亞、索羅門群島、關島及馬爾地夫的海域，模式產地位於菲律賓。
棲息於水深 3 米到 20 米的岩礁或珊瑚礁，壽命約有一年。

## 生物學

以苔蘚蟲、海鞘及其他裸鰓類為食。

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基物種上的相關資訊：雞冠多角海蛞蝓
* Photographs at Sea Slugs of the Mediterranean Sea and Elsewhere （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Video （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - Taken in Bali, Indonesia
雞冠果

**蛇莓**（學名：_Duchesnea indica_）為薔薇科蛇莓屬的植物。其種加詞「_indica_」意為「印度的」。

現接受名為印度委陵菜（_Potentilla indica_ (Andr.) Wolf, 1904)。

## 形態

多年生匍匐草本，有柔毛。複葉，小葉三枚。夏季開黃色花，花單生葉腋。果實為聚合的暗紅色瘦果。花托至果期膨大呈頭狀，海綿質，紅色。

## 分布

分布在南達印度、印度尼西亞、歐洲及美洲、阿富汗東達日本以及中國的遼寧省以南等地，生長於海拔 280 米至 3,100 米的地區，常生長在山坡、河岸、草地及潮濕的地方，目前尚未由人工引種栽培。

## 別名

蛇莓、蛇泡草、蛇葡萄、蛇蛋果、蛇果、蛇果藤、蛇皮藤、蛇枕頭、蛇八瓣、蛇含草、蛇盤草、蛇龜草、蛇蓉草、蛇不見、蛇婆、蛇藨、老蛇刺占、老蛇虆、老蛇泡、麻蛇果、龍銜珠、龍吐珠、龍球草、三爪龍、九龍草、珠爪、紅頂果、雞冠果、哈哈果、獅子尾、金蟬草、蠶莓、地莓、小草莓、野楊梅、落地楊梅、地楊梅、地錦、一點紅、三點紅、三匹風、三皮風、三匹草、三腳虎、三葉藨、血疔草、療瘡藥

## 異名

* _Duchesnea indica_ (Andr.) Focke var. _microphylla_ Yu et Ku

## 參考文獻

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《植物名實圖考・蛇莓》，出自吳其濬《植物名實圖考》

## 外部連結

* 蛇莓，Shemei （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 蛇莓 She Mei （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
雞冠海鳚鯛

**雞冠海䲁鯛**，為鱸形目鱸亞目擬雀鯛科的其中一種，分布於西印度洋的阿曼海域，深度 0-2 公尺，背鰭硬棘 1 枚；背鰭軟條 64-88 枚；臀鰭硬棘 0 枚；臀鰭軟條 52-55 枚，體長可達 8.9 公分，為熱帶海水魚，棲息在較大的潮池，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2018). _Halidesmus coccus_. _FishBase_. Version 2018-09.

## 擴展閱讀
雞冠石

**雄黃**（英語：Realgar），又稱**雞冠石**，是一種含砷硫化物礦物，化學式為 α-As4S4。它是一種柔軟的可切礦物，以單斜晶系晶體或粒狀、緊密狀塊和粉末形式出現，常與雌黃（As2S3）共生；它呈橙紅色，在 320°C 時熔化，並產生藍色火焰，釋放出砷和硫的煙霧。雄黃質地柔軟，莫氏硬度為 1.5 至 2，比重為 3.5。它的條痕是橙色的。

## 用途

雄黃在中國、秘魯和菲律賓用於提取少量砷的礦石。

雄黃有毒。它有時被用來殺死雜草、昆蟲和齧齒動物，

雄黃通常用於皮革製造，以去除動物毛皮上的毛髮。但因為雄黃是一種已知的致癌物和毒物，且存在替代品，故現在很少將其用於此。

### 歷史用途

古希臘人稱雄黃為 _σανδαράκη_（sandarákē）。在中世紀的西班牙和 16 世紀的英國，它被用來毒死老鼠。由此，雄黃在英語中也被稱為 _sandarac_。

古希臘藥劑師也使用雄黃來製造一種被稱為「牛血」的藥物。希臘醫生尼坎德描述了「牛血」導致的死亡，這與砷中毒的已知影響相匹配。「牛血」據說是地米斯托克利和邁達斯用於自殺的毒藥。

雄黃常被灑在房屋周圍以驅除蛇和昆蟲，以及用於中藥。雄黃與黃酒混合製成雄黃酒，在端午節期間飲用以辟邪，暗示其具有驅蟲作用。但在現代變得越來越少見，因為人們意識到雄黃是一種有毒的砷化合物。

雄黃與雌黃同為古羅馬帝國的重要貿易商品，被用作紅色顏料。雄黃作為紅色顏料的早期出現以來自中國、印度、中亞和埃及的藝術品而聞名。它在文藝復興時期被用於歐洲美術繪畫，這種用途在 18 世紀就消失了。它也被用作藥物。其他傳統用途包括製造鉛彈、印刷和染色印花布。

## 發現

雄黃最常作為與其他砷和銻礦物伴生的低溫熱液脈礦物出現。它也以火山升華和溫泉沉積物的形式出現。它與雌黃、砷華、方解石和重晶石一起出現。

長時間暴露在光照下後，雄黃變成黃色粉末，稱為副雄黃（β-As4S4）。這種粉末曾被認為是雌黃，但它是一種獨特的化合物。

## 圖集

* * *

## 參見

* 雌黃

## 參考資料

## 擴展閱讀

* _The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals_. 11th Edition. Ed. Susan Budavari. Merck & Co., Inc., N.J., U.S.A. 1989.
* William Mesny. _Mesny’s Chinese Miscellany. A Text Book of Notes on China and the Chinese._ Shanghai. Vol. III, (1899), p. 251; Vol. IV, (1905), pp. 425–426.
* American Mineralogist Vol 80, pp 400–403, 1995 [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* American Mineralogist Vol 20, pp 1266–1274, 1992 [2] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 外部連結

* Realgar （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） mindat.org - 礦物資料庫。
* Realgar （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Reciprocal Net - 結構數據。
* 雄黃晶體結構 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） WWW-MINCRYST
* 雄黃 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 雄黃 Xiong Huang （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
雞冠石法國教堂

**慈母山修院**位於重慶市南岸區雞冠石下窯 43 號。清宣統三年（1911 年），天主教川東教區在雞冠石觀音山麓修建慈母山修院。

1949 年以後，慈母山修院曾被沒收，改為奶牛場。2003 年歸還天主教會後修復開放。2009 年 12 月 15 日列為第二批重慶市文物保護單位。

## 註釋
雞冠花

**雞冠花**（學名：_Celosia argentea_ var. _cristata_），別稱**雞冠**、**雞冠頭花**、**雞冠莧雞花**、**雞冠頭**、**雞髻花**、**雞公花**、**雞米花**、**雞骨子花**、**雞角槍**、**白雞冠花**、**紅雞冠花**、 **紅雞冠**、**大雞公莧**、**海冠花**、**家雞冠花**、**塔黑彥 - 色其格 - 其其格**、**老來少**，為莧科青葙屬一年生草本植物，原產印度，中國國內分佈大部分地區，廣佈於溫暖地區，多生長於炎熱而乾燥土壤。

## 形態特徵

雞冠花是一種一年生草本植物，全株無毛，高約 20－90 公分。莖直立，粗壯，有縱棱，通常呈紅色，不分枝或有分枝。葉卵形、卵狀長圓形或披針形，單葉互生，先端長尖或漸尖，基部狹楔形，全緣，基生葉多為紫紅色或紅色，長約 5－13 公分，寬約 1.5－6 公分；葉柄長約 3－5 公分。花為穗狀花序，頂生，扁平肉質而肥厚，呈雞冠狀、卷冠狀或羽毛狀，上緣寬具縱摺，密披絨毛狀鱗片，下端漸狹，常殘留扁平的莖，花序中部以下多花，極密生，花序上部的花多為不育花，花序下部的花僅一部分為發育花，花色多樣，有紫、紅、淡紅、黃、橙或雜色，花序軸扁形，長約 6－12 公分；大花序之下有數個較小的分枝，呈圓錐狀矩圓形，表面羽毛狀；小花苞片 3 枚，幹膜質；花被片 5 枚，披針形或長圓狀披針形，先端芒尖或漸尖， 幹膜質而有光澤，宿存，長約 5 公釐；雄蕊 5 枚，花絲下部合生成杯狀；子房上位，1 室；花柱細長，長約 2－3 公釐；柱頭 2 淺裂。果為胞果，卵形，成熟時蓋裂，有 2 至數顆種子，包於宿存的花被內，長約 3 公釐。種子扁球形，黑色有光澤。

## 醫藥用途

雞冠花的乾燥花序入藥，味甘，性涼，歸肝、大腸經，藥材主產於中國國內大部分地區，中醫歸類為涼血止血藥。中藥名為雞冠花，藥用之名始載《嘉祐本草》，蒙藥名為塔黑彥 - 色其格 - 其其格，具收斂、涼血、止血、止滯、止痢等功效，主治婦女血崩、功能性子宮出血、腸出血、痔瘡出血、痢疾、泄瀉、白帶等，現代臨床應用於非功能性子宮出血、月經過多、泌尿道感染、痔瘡、細菌性痢疾、抗衰老、抗疲勞、降血脂、抑腫瘤、預防骨質疏鬆、增強免疫功能、陰道毛滴蟲等治療上。福建民間常以白色花序應用於白帶及婦女調經等治療上。另雞冠花的苗及種子亦可入藥。

## 藥材鑑定

本品以乾燥穗狀花序入藥，每年秋季花開時採收，將花序連同莖幹一同割下，捆成小把晾乾或曬乾後，剪去莖幹即成，花序多為扁平而肥厚，呈雞冠狀，上緣寬，表面具皺摺及密生線狀鱗片，紫、紅、淡紅、黃、橙或雜色，花序中部以下密生小花，花苞及花被片均呈膜質；體輕，質地柔韌，氣微，味淡；傳統經驗則認為以朵大而扁及色彩鮮艷者為佳。本種載錄於《中國藥典》2005 年版，定為中藥雞冠花的法定原植物來源種，主要透過薄層色譜與對照藥材相比較的方法，以控制藥材的質量。

## 醫藥典故

很久以前在穆校河的河畔，住有一位姓劉的小女孩。有一天小女孩往雞冠山採摘野菜，她越走越遠結果迷途山中，因她餓得沒有辦法，於是她採摘野果野菜充飢。由於她什麼都吃，喝的河水又不清潔，結果拉起了肚子，腹痛難當。她突然在河邊發現了一種紫色雞冠式的野花，她想，採一些花吃下，或能治好拉肚子。於是她採了一些花吃了下去，果然肚子就不那麼痛了，之後她又連續吃了那紫色的花，結果肚子就不拉了。但因她數天沒有吃飯，已沒有力氣走路了，於是她靠在一棵樹下的草棚內，突然聽到草中傳來響聲，誤以為野獸來襲，她慌張地鑽進草棚旁的樹洞裡，過了一會兒響聲越來越近，原來是人的腳步聲，於是她爬出樹洞，鑽出了頭子後就沒有力氣了，她的父親和鄉親抱了她出來。回家後，小女孩休息了數天，精神逐漸好了起來，小女孩向母親說起她在山中，因吃了野果拉肚子，及後吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母親由於經常拉肚子，聽後，過了數天和丈夫一同上了雞冠山，採了一些連根帶回家中，栽種於家門前。小女孩的母親連續數天使用紫色的花煎湯服用，結果拉肚子的毛病沒有再犯，其後她將那種花能治病的消息告訴給其他人。因雞冠花的花狀似雞冠子，因而起名為雞冠花
。

## 相似物種

* 青葙（_Celosia argentea_），同為莧科青葙屬植物，分別在於雞冠花的莖較粗，葉較為寬，花序呈雞冠狀、卷冠狀或羽毛狀，種子略扁或稍大，但不明顯。

## 化學成份

雞冠花的花序含甜菜花青苷類、甾醇類、黃酮類化合物等化學成分組成，主耍活性成份為甜菜花青苷類成分，如雞冠花素 (celosianin)、甜菜紅素 (betacyanin)、甜菜黃素 (betaxanthins)、莧菜紅素 (amaranthin)、異莧菜紅素 (isoamaranthin) 及黃酮類化合物山柰苷 (kaempferitrin) 等。莖、葉、花序及種子含有 18 種胺基酸及多種無機元素。

## 參考

## 外部連結

* 雞冠花中國植物圖像庫
* 雞冠花物種相冊中國自然標本館
* 雞冠花 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）台灣大百科全書
* 雞冠花 Jiguanhua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 雞冠花 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 中國數字植物標本館中的相關內容：雞冠花
雞冠花山

**雞冠花山**是南極洲的山峰，位於南設得蘭群島的喬治王島，海拔高度 140 米，由讓 - 巴蒂斯特・夏古率領的法國探險隊測量，以英國皇家海軍少校命名。
雞刺

**雞刺**，是雞肉刺身的簡稱，是南九州地區的鄉土料理。

做法是把切得很薄生的雞胸肉和雞胗與用大蒜、姜和柚子胡椒等調味品以及芝麻油加鹽或鹽等調味料製成的醬油蘸吃，有時把雞肉略微用火烤炙。

由於消化系統內有細菌，每年有 500 件因雞刺引致的食物中毒。

## 參考

* 「鶏刺し - コトバンク」. 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辭典。講談社 (2010 年). 2015 年 5 月 16 日閲覧。
雞包

**雞包仔**是包點類的粵式酒樓點心。雞包仔的大小和外型與叉燒包相近。主要餡料為雞肉，另外有少許冬菇、蝦仁、芫荽等。

雞包仔的意思是指「小型的雞包」，與體積較大的雞球大包區分，但也比從前的常見廣東包點叉燒包還要小。因此，在粵語俗語有用「雞包仔」來形容女生的胸部細小。

## 外部連結

* 收集食譜 Recipes: 雞包仔 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞包仔

**雞包仔**是包點類的粵式酒樓點心。雞包仔的大小和外型與叉燒包相近。主要餡料為雞肉，另外有少許冬菇、蝦仁、芫荽等。

雞包仔的意思是指「小型的雞包」，與體積較大的雞球大包區分，但也比從前的常見廣東包點叉燒包還要小。因此，在粵語俗語有用「雞包仔」來形容女生的胸部細小。

## 外部連結

* 收集食譜 Recipes: 雞包仔 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞卵糕

**雞蛋糕**、**雞卵糕**可以指：

* 迷你長崎蛋糕，一種源於二戰後日本關西的小吃，在台灣稱為**雞蛋糕**，是常見的街頭小吃，類似香港小吃雞蛋仔但口味與形狀又不完全相同。
* 槽子糕，中式傳統蛋糕
* 琉球雞卵糕
* 雞卵糕 (水煮蛋餡)，一種中間夾有水煮蛋的蛋糕
  * 韓式雞蛋糕（韓語：계란빵）
雞卵糕_(台灣)

**槽子糕**，又稱**雞蛋糕**、**雞卵糕**、「 **（老式）蛋糕」** ，是一種中式糕點，於河北、山東、天津、北京、東北、福建、廣東、香港、台灣。在台灣常見於夜市和路邊攤，在香港則見於傳統中式餅家。

## 概要

槽子糕古稱「蛋糕」、「槽糕」，《清稗類鈔》中記載：「北人罵人之辭，輒有蛋字，……，故於肴饌之蛋字，輒避之。…… 蛋糕曰槽糕，言其製糕時入槽也。」槽子糕由鮮雞蛋、糖、麵粉、香料、水，混和在一起後倒入模具加熱而成，入模烘烤而成。傳統上由於是用槽形模具成型烘製，所以稱作槽子糕。成品槽子糕呈圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，口感鬆軟。類似西式蛋糕。現代有不同形狀，隨模具而變。。

槽子糕傳到琉球，成為琉球雞卵糕。

中國北方地區有俗語曰：「沒有你個臭雞子兒（雞蛋），就不做槽子糕了？」這句話常用於諷刺對方在某件事上無足輕重。

## 參考資料
雞卵面

**雞卵面**，一作**雞蛋面**，是位於台灣新竹市東區的一個地名。

## 簡介

地處仙宮里西北境的十八尖山南麓，從寶山路北望十八尖山，形狀如雞蛋而得名。此地古墓林立，二戰結束後，新竹市政府將共同墓地的雞卵面部分，劃為新竹市第一公墓。

## 外部連結

* 新竹地區有趣的地名之二 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
雞卷

**雞卷**（通行腔：ke-kńg；泉腔：koe-kńg；漳腔：ke-kúiⁿ；亦作**雞管**）是一種內含豬肉，外觀包成像雞脖子的油炸卷食。原本為中國閩南漳州石碼一帶名產，後隨閩南移民傳至台灣，現已成為台灣著名小吃之一，在北部地區亦為祭祀常見的主要供品。

雞卷與宋代的「簽菜」作法相似。今日的雞卷多使用豆腐皮包捲魚漿、豬肉等材料。店家所賣雞卷內餡多為前腿豬肉，每條則以約四台兩重為單位下鍋油炸，起鍋後再切成數等份。此外，雞卷都會另外配上醃肉蔥末、酸黃瓜等配菜。

## 名稱

根據《臺灣慣習紀事》(1902 年)、《台灣料理之琹》(1912 年) 有道料理名「燒雞管」，材料有比例 2 比 1 的雞肉、豬肉和玉蔥、香菇、網紗油..，1931 年出版《臺日大辭典》，臺灣話「koe-kńg」（泉廈音）／「ke-kúiⁿ」（漳州音）漢字寫做「**雞管**」，有兩義：一是雞的脖子，二是指用豬肉切細，摻香菇、蔥、筍、胡椒、麵粉並用網紗油（豬腹腔內的網狀肥肉）包成長狀後下去油炸而成的料理。雞管因料理過程有包捲，因此亦寫做同音異字「**雞卷**」與「**雞捲**」。

此道料理在各地常見的稱呼有：

* **雞卷**（泉州）
* **肉卷**（漳州、潮州）
* **卷煎**（潮州）
* **肉卷**（漳州）
* **五香**（漳州、廈門）
* **五香滷肉**（東南亞）
* **石碼卷**（原名）
* **燒肝** 、**肝花**：內餡多加豬肝或雞肝。

### 民間語源

因雞卷不含雞肉而衍生了新解：此料理是使用約直徑 30 公分的似圓豆腐皮包裹剩菜（「多」出來的菜）後，再下鍋油炸切片的農家刻苦菜餚，之後成為了風味獨特點心，內餡使用了台灣剩菜常見的豬肉蔬菜等。之所以稱為「雞」卷，是因為閩南語「雞」與表示「多餘」之意的「加」為同音 ke，故稱為「**加卷**」（訓讀字：**多卷**），進而因同音轉寫為「雞卷」。

「加卷」一詞多年來經由美食部落客和新聞傳播，現已成台灣普遍民間流行之說法。但其民間語源之特性可從其各地名稱看出。由於只有泉州與台灣一樣稱為「雞卷」，因此台灣「雞卷」一詞應該承襲自泉州移民。目前台灣及澎湖群島一帶的人口中以閩南移民為最多，其中約 45% 為泉州裔、35.2% 為漳州裔、3.6% 係潮州裔（一部份為客家人，如饒平裔），而台語則是泉州與漳州閩南語混合成「泉漳濫」，在兩種閩南語的交融過程中不免產生此消彼長的情形，部分泉州詞彙保存了下來而部分漳州詞彙在語言的演變中消失，反之亦然。

此外，若從泉州與漳州話的差異來看：

* 雞 - 泉：koe¹ 漳：ke¹ 潮：koi¹
* 加 - 泉：ke¹ 漳：ke¹ 潮：kia¹

兩字只有在漳州話中是同音的，而泉州話卻不同音。由此判斷「『雞卷』源自『加卷』」之說法不當會發生在泉州，只會發生在漳州，然而漳州人卻又不將此料理稱為「雞卷」。此外，「加卷」之源由說法亦未見於中國閩南地區流傳。綜合上述可推斷，這樣的說法應該是在台灣的訛傳，並無確切根據。

雖然「雞」的泉漳文讀音都是「ke¹」，但現今在閩南傳統庶民美食中以文讀音呼之的情形極少。且重點如前述，「雞卷」為泉州名稱而分非漳州稱呼，因此以泉州文讀音來看，「雞卷」應為「ke¹ koan²」，「加」則是「ka¹」，發音差異更顯著。

## 參見

* 臺灣料理
* 台灣飲食
* 龍鳳腿
* 五香滷肉
* 肝花雞卷

## 注釋

## 參考文獻

* 呂增娣，《臺北老味道》，台北畫刊，2006 年（民 95 年）10 月號