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鍊介殼蟲屬

**鏈蚧屬**（學名：_Asterolecanium_）為鏈介殼蟲科的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Asterolecanium bornmuelleri_ Ruebsaamen
* _Asterolecanium conimbrigense_ Saraiva, 1936
* 山欖鍊介殼蟲 _Asterolecanium corallinum_ Takahashi, 1908
* _Asterolecanium epidendri_ (Bouché, 1844)
* 校力鍊介殼蟲 _Asterolecanium japonica_ Cockerell, 1900
* 楠鍊介殼蟲 _Asterolecanium machili_ Russell, 1941
* 小竹鍊介殼蟲 _Asterolecanium minutum_ Takahashi, 1930
* _Asterolecanium petrophilae_ (Fuller) Targioni-tozzetti, 1868
* 細竹鍊介殼蟲 _Asterolecanium pseudolanceoleatum_ Takahashi, 1933
* _Asterolecanium pseudomiliaris_ Green, 1922
* 九節木鍊介殼蟲 _Asterolecanium psychotriae_ Russell, 1941
* _Asterolecanium pustulans_ (Cockerell, 1892)
* _Asterolecanium rehi_ Rübsaamen, 1902
* _Asterolecanium robustum_ Green, 1908
* _Asterolecanium scirrosis_ Russell, 1941
* _Asterolecanium seabrai_ Saraiva, 1936

## 參考文獻
鍊島國家公園

**海峽群島國家公園**（英語：Channel Islands National Park）是由美國南加州太平洋海面上的一系列島嶼（8 個海峽群島中的 5 個）組成，與洛杉磯遙遙相望。因為景觀特殊，富有特有的動植物而被列為國家公園，其中最特別的是島嶼灰狐，乃灰狐（Grey Fox）的特有亞種。公園的一半面積處於海域，因此海峽群島國家公園保護了豐富的海洋生態，包括了多種類的鯨豚、海獅、海豹、海獺、鯊魚，此外還有海藻林。如果沒有私人飛機或遊艇，那麼參觀海峽群島國家公園則必須由文圖拉市坐船前往。雖然這些島嶼離人口稠密的南加州海岸很近，但因為海峽的隔絕，一般遊客不易到達，因此此公園是美國國家公園中遊客較少造訪的公園。由於船期有限，島嶼又各具特色，因此參觀海峽群島國家公園需要至少一整天時間。國家公園的承包商「島上運貨人」定期會有船隻前往各島嶼。海峽群島國家公園占了聯邦政府所擁有的 79018 英畝（31977 公頃）中的 249561 英畝（100994 公頃）的地。美國自然保育協會擁有並管理該公園內最大的島嶼 —— 聖克魯斯島 76% 的面積。

海峽群島國家公園是各種各樣重要的自然資源的棲息地以及文化資源的發祥地。1938 年，該公園被指定為美國國家天然勝地，並於 1976 年被指定為國家生物圈保護區。1980 年 3 月 5 日，該公園晉升為國家公園。

## 地理

海峽群島國家公園內的島嶼沿南加州海岸向外延伸，從聖塔巴巴拉市附近的康塞普申角延伸到洛杉磯附近的聖佩德羅。該公園的總部和羅伯特・約翰・拉戈馬錫諾遊客中心位於文圖拉市。

海峽群島國家公園由 249354 英畝（100910 公頃）組成，其中一半在太平洋中，以及包括以下的島嶼：

* 聖米格爾島 9,325 英畝（3,774 公頃）
* 聖羅莎島 52,794 英畝（21,365 公頃）
* 安那卡帕島 699 英畝（283 公頃）
* 聖巴巴拉島 639 英畝（259 公頃）
* 聖克魯斯島 60,645 英畝（24,542 公頃）：76% 歸美國自然保育協會管理，而 24% 歸國家公園管理局管理。

## 動植物

海峽群島國家公園內有 2000 多種植物和動物。然而，只有三種哺乳動物是該群島的特有物種，其中之一就是會攜帶辛諾柏漢他病毒（sin nombre hantavirus）的拉布拉多白足鼠（Peromyscus maniculatus）。斑臭鼬、海峽群島狐狸和島嶼柵欄蜥蜴也是海峽群島的特有物種。該公園內的其它動物包括聖島叢鴉、港海豹、加州海獅、島嶼灰狐、島嶼夜蜥蜴、倉鴞（俗名猴面鷹）、美國紅隼、角百靈、西草地鷚以及加州褐鵜鶘。這些物種中的 145 種是該群島所僅有，世界上其它地方至今沒有發現。海洋生物的範圍則從微觀的浮游生物至生活在地球上最大的動物 —— 瀕臨滅絕的藍鯨。考古和文化資源的持續時間超過 1 萬年。

## 遊覽量

海峽群島國家公園的主島遊客中心的年度遊覽人數達 30 萬。到各個島嶼和水域觀光的遊客量則較低些，每年大約有 3 萬遊客前往各個島嶼，而另外僅約 6 萬遊客前去各個水域。雖然大部分遊客於夏天前去觀光，遷徙的灰鯨和壯觀的野花展覽吸引了冬季和春季的遊客。秋季是前往海峽群島國家公園的最佳時間。除此之外，還有潛水，因為那些日子通常風和日麗，海水也清澈可人。聖克魯斯島上的露營是一項很受歡迎的活動，遊客們到達北岸的囚犯港並住在山谷外。2009 年 4 月 6 日，一個新的島嶼遊客中心在聖克魯斯島上的蠍子牧場開始營運。

## 娛樂活動

海峽群島國家公園提供了各種各樣的休閒活動。坐單人划子穿越海蝕洞就是最流行的娛樂活動之一。身負背包的徒步旅行、露營、日間徒步旅行、斯庫巴潛水和魚叉捕魚都是遊客們願意玩的最精彩的娛樂活動。海峽群島國家公園以其複雜、美麗以及數量眾多的海岸洞穴而負有聲望。以海洋環境和利用渡船為基礎，聖克魯斯島的蠍子錨地（Scorpion Anchorage）是該公園日間遊客和露營者們遊覽最多之地。因為這樣一個獨特的生態系統，公園管理人員由於不斷變化的海洋環境而向沒有經驗的遊客們建議：當遊覽海峽群島國家公園時，他們應該小心謹慎。島上有導遊服務和提供裝備的服務。

## 圖片集

* * *

## 參見

* 海峽群島 (加利福尼亞州)

## 參考資料

## 外部連結

* 海峽群島國家公園主頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
* Channel Islands National Park Visitor's Guide （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* NPS Public domain pictures of park
鍊條

**鎖鏈**，公元前 225 年的發明，是由連接件組成的串聯組件，這些鏈節通常由金屬製成，其總體特性與繩索相似，具有柔韌性和彎曲性，但同時亦具備剛性和承重能力，可以用於拖拉重物如船錨或配以掛鎖將物件上鎖。

## 參考

## 外部連結

* National Association of Chain Manufacturers （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, NACM WELDED STEEL CHAIN SPECIFICATIONS
* Chain Spec Basics （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, Grades and Links Explained
* Chain. 大英百科全書 **5** (11th ed.). 1911.
鍊武臺站

**鍊武臺站**（韓語：연무대역／鍊武臺驛 _Yeonmudae yeok_ \*/?）是位於韓國忠清南道論山市煉武邑的一個車站，啟用日期為 1958 年 5 月 15 日，屬於江景線。

## 相鄰車站

**韓國鐵道公社**
: 江景線

　
: 彩雲信號場－**鍊武臺**
鍊狀遠環蚓

**鍊狀遠環蚓**（學名：_**Amynthas catenus**_）為巨蚓科遠環蚓屬下的一個種。

## 參考文獻
鍊珠䗉螺

**鍊珠䗉螺**（學名：_**Umbonium moniliferum**_），又名**疣䗉**，為鐘螺科䗉螺屬下的一個種。

## 參考文獻
鍊珠簾蛤

**鍊珠簾蛤**（學名：_**Periglypta corbis**_）為簾蛤目簾蛤科皺紋蛤屬之下的一個雙殼綱軟體動物物種。

## 形態描述

本物種的貝殼呈卵圓形，殼的表面有褐色的不規則斑紋。

## 分佈

本物種分佈於西太平洋及台灣海峽。

## 棲息地

本物種棲息於淺海的沙底。

## 參考文獻
鍊金三級魔法少女

《**鍊金三級魔法少女**》（日語：錬金 3 級 まじかる？ぽか～ん / 簡稱：まじぽか）是がらくたはうす原作的電視動畫，於 2006 年 4 月 4 日至 6 月 20 日期間播放共有十二話二十四集，另有 DVD 特典中包括的一話，每集之間並無連續性。後來改編成漫畫作品，由 MediaWorks 發售單行本全一冊。

## 故事大綱

四位從魔界到來人間界的公主，一起在一棵巨樹上的樹屋居住，因為不習慣人間界的生活而鬧出很多搞笑趣事。

## 人物

（中文名稱為暫譯版本。）

**悠瑪（ゆうま）**
: （聲：齋藤桃子）

　
: 本作品的女主角。對魔法咒語不太靈光，而且有時候會蠻不講理和發脾氣。外表和內心跟孩子一樣，總是抱著胡蘿蔔的枕頭睡覺。偶然有沒穿內褲的時候，原因是每回洗了之後沒曬乾。一直想要大魔法師的魔杖，曾經在七夕和聖誕節中許願。對一般人類的世界充滿好奇，但對事物較後知後覺。當其餘三位少女對悠瑪「剛剛發現的新奇事物」不感驚訝時，總令她大失所望。

**帕克拉（パキラ）**
: （聲：平野綾）

　
: 吸血鬼少女，有飛行的特徵。有著強橫的性格，不過在喜歡的人（帥哥）面前性格便會變得很老實。血是她的最愛，不過可以用番茄汁代替血來充饑。也有吸血鬼的弱點──紫外線，不過也有防紫外線的對策：外出時頭上會戴著寫了「rariru! 萵苣」的紙盒。雖然是吸血鬼，胸前卻戴上十字架項鍊，也不在乎吃蒜，不過會討厭有蒜味的人。身體無法從攝影器材中拍出來，不過可以用熱能攝錄機（溫度記錄器）映出。死穴是貧乳，對其他貧乳的女孩有著某種情結（？），一直想要豐胸機「BU-600」。

**莉露（りる）**
: （聲：生天目仁美）

　
: 好食慾旺盛的狼女。在 4 人裡面胸部最大（？），有著褐色的皮膚和狗耳朵。常識是在 4 人裡面最高，交友關係也比較寬廣。愛吃肉。看到圓形的東西就會變成小狗。非常喜歡雨和水窪，在梅雨期會得意洋洋地自己一個人玩。雖然有著狼人怕銀器的弱點，不過第 1 回以後這個設定好像已被忘記了。曾經遇過擔任當地博物館警衛的男性同種族並且開始談戀愛，但因為最後在旅館房間內太過驚愕、誤咬了對方閃閃發光的東西的關係而整個告吹。

**鐵子（鉄子╱あいこ）**
: （聲：明坂聰美）

　
: 體重 300 公斤的人造人。手腳和頸有金屬露出。氣力奇大，不過性格怕事、內向，有時候會被大家指指點點。在樹屋中擔任著家務的工作，擅長做飯但自己不能吃飯。電是能量的來源。會在睡眠的時候充電，不過內存很低。一直憧憬肉體，曾經特意去仙女星座打算轉換為肉體。機器想是她全部可愛的朋友，怎麼也不被扔掉。

**ケイミィ**
: （聲：のみこ）

　
: 透明人。幫助解說 4 個公主旁邊事物的人。在 14 話中作為看不見的第 5 位神秘成員。其他也只是偶然發言，不過，在一邊 21 話中進行英語會話遊戲的裁判和幫不能吃飯的鐵子喝下「草莓納豆果汁」。感覺上好像她是 4 個公主的監督。經常發送報告書到魔界的立場（？）。

**タン（タン）**
: （聲：羽多野涉）

　
: 悠瑪的黑色兔形精靈，能變身成她的帽子。

**ジュン（ジュン）**
: （聲：のみこ）

　
: 悠瑪的桃色兔形精靈。

## 製作團隊

* 企劃、原作 - がらくたはうす
* 監督 - 八谷賢一
* 系列構成、腳本 - 井出安軌
* 人物設計、總作畫監督 - 平田雄三
* 道具設計 - 渡邊義弘
* 美術設定 - 生形奈緒美
* 美術監督 - 川本亜夕
* 色彩設計 - 小幡幸晴
* 攝影監督 - 渡邊淳一、小澤次雄
* 編輯 - 松村正宏
* 音響監督 - 松岡裕紀
* 音樂 - 上松範康 (Elements Garden)
* 音樂製作人 - 櫻井優香
* 製作人 - 吉沼忍、大澤信博、室谷陽平、野澤勝彥
* 製作 - GENCO
* 動畫製作 - REMIC
* 製作委員會 - まじぽか團（Media Factory、日本出版販売、GENCO）

## 主題曲

**片頭曲 「鮮血の誓い」**
: 作詞・作曲・編曲 - 橘尭葉 / 歌 - 妖精帝國

**片尾曲**
: **「しちゃいましょう sensuous」（第 1 話）**
: 作詞 - 井出安軌 / 作曲・編曲 - Hiroki / 歌 - ゆうま（斎藤桃子）

**「しちゃいましょう predator」（第 2 話・第 10 話）**
: 作詞 - 井出安軌 / 作曲・編曲 - Hiroki / 歌 - りる（生天目仁美）

**「しちゃいましょう suggestive」（第 3 話・第 9 話）**
: 作詞 - 井出安軌 / 作曲・編曲 - Hiroki / 歌 - パキラ（平野綾）

**「しちゃいましょう devoted」（第 4 話・第 11 話）**
: 作詞 - 井出安軌 / 作曲・編曲 - Hiroki / 歌 - 鉄子（明坂聡美）

**「しちゃいましょう sensuous」（第 5 話）**
**「しちゃいましょう suggestive」（第 6 話）**
**「しちゃいましょう predator」（第 7 話）**
**「しちゃいましょう devoted」（第 8 話）**
: 作詞 - 井出安軌 / 作曲 - Hiroki / 編曲 - quad / 歌 - のみこ（上述 4 曲）

## 各話列表

## 播放電視台

## 註釋

## 外部連結

* 官方網站 - （日語）（2007 年 5 月 16 日的網際網路檔案館）
* BIGLOBE 特別網站（日語）
* 萬代頻道視聽頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 萬代頻道（日語）
鍊金工房系列

**鍊金工房系列**（日語：アトリエ，英語：Atelier）是由日本 Gust 株式會社開啟，現為光榮特庫摩製作與發行的一系列電子角色扮演遊戲。首作在 1997 年於 PlayStation 平台推出，當時中文譯名為《鍊金術士瑪莉》，自此大段時間中系列均以「鍊金術士」為名，後在官方調整下改以更接近原題的「鍊金工房」為譯名至今。

自首作開始，就以每兩～三作使用同一世界觀構成獨立的分支系列，例如「黃昏」系列三作（A14～A16）等，「亞蘭德」系列的第四作（A20）令該系列成為《鍊金工房系列》中首次採同一世界觀構成的四部作。「秘密」系列的第二作（A22）和上一作同樣以萊莎為主角，為《鍊金工房系列》中首次啟用同一主角的續作。

截至 2020 年 12 月，全系列遊戲的累計銷量已達 500 萬套。

## 作品列表

### 本篇作品

* 薩爾博格系列（ザールブルグシリーズ）
  * 【A1】瑪莉的鍊金工房 ～薩爾布魯克的鍊金術士～（マリーのアトリエ 〜ザールブルグの錬金術士〜）
  * 【A2】艾莉的鍊金工房 ～薩爾布魯克的鍊金術士 2～（エリーのアトリエ 〜ザールブルグの錬金術士 2〜）
  * 【A3】莉莉的鍊金工房 ～薩爾布魯克的鍊金術士 3～（リリーのアトリエ 〜ザールブルグの錬金術士 3〜）
* 葛拉姆奈特系列（グラムナートシリーズ）
  * 【A4】優蒂的鍊金工房 ～葛拉姆奈特的鍊金術士（ユーディーのアトリエ 〜グラムナートの錬金術士〜）
  * 【A5】薇歐的鍊金工房 ～葛拉姆奈特的鍊金術士 2～（ヴィオラートのアトリエ 〜グラムナートの錬金術士 2〜）
* 伊莉絲系列（イリスシリーズ）
  * 【A6】伊莉絲的鍊金工房 永恆的瑪那（イリスのアトリエ エターナルマナ）
  * 【A7】伊莉絲的鍊金工房 永恆的瑪那 2（イリスのアトリエ エターナルマナ 2）
  * 【A8】伊莉絲的鍊金工房 莊嚴幻境（イリスのアトリエ グランファンタズム）
* 瑪那學園系列（マナケミアシリーズ ）
  * 【A9】瑪那學園 ～學園的鍊金術士們～（マナケミア 〜学園の錬金術士たち〜）
  * 【A10】瑪那學園 2 ～沒落學園與鍊金術士們～（マナケミア 2 〜おちた學園と錬金術士たち〜）
* 亞蘭德系列（アーランドシリーズ）
  * 【A11】蘿樂娜的鍊金工房 ～亞蘭德之鍊金術士～（ロロナのアトリエ 〜アーランドの錬金術士〜）
  * 【A12】托托莉的鍊金工房 ～亞蘭德之鍊金術士 2～（トトリのアトリエ 〜アーランドの錬金術士 2〜）
  * 【A13】梅露露的鍊金工房 ～亞蘭德之鍊金術士 3～（メルルのアトリエ 〜アーランドの錬金術士 3〜）
  * 【A20】露露亞的鍊金工房 ～亞蘭德之鍊金術士 4～（ルルアのアトリエ 〜アーランドの錬金術士 4〜）
* 黃昏系列（黃昏シリーズ）
  * 【A14】愛夏的鍊金工房 ～黃昏大地之鍊金術士～（アーシャのアトリエ 〜黄昏の大地の錬金術士〜）
  * 【A15】愛絲卡 & 羅吉的鍊金工房 ～黃昏天空之鍊金術士～（エスカ & ロジーのアトリエ 〜黄昏の空の錬金術士〜）
  * 【A16】夏莉的鍊金工房 ～黃昏海洋之鍊金術士～（シャリーのアトリエ 〜黄昏の海の錬金術士〜）
* 不可思議系列（不思議シリーズ）
  * 【A17】蘇菲的鍊金工房 ～不可思議書的鍊金術士～（ソフィーのアトリエ 〜不思議な本の錬金術士〜）
  * 【A18】菲莉絲的鍊金工房 ～不可思議旅的鍊金術士～（フィリスのアトリエ 〜不思議な旅の錬金術士〜）
  * 【A19】莉迪 & 蘇瑞的鍊金工房 ～不可思議繪畫的鍊金術士～（リディー & スールのアトリエ 〜不思議な絵画の錬金術士〜）
  * 【A23】蘇菲的鍊金工房 2 ～不可思議夢的鍊金術士～（ソフィーのアトリエ 2 〜不思議な夢の錬金術士〜）
* 秘密系列（秘密シリーズ）
  * 【A21】萊莎的鍊金工房 ～常闇女王與秘密藏身處～（ライザのアトリエ 〜常闇の女王と秘密の隠れ家〜）
  * 【A22】萊莎的鍊金工房 2 ～失落傳說與秘密妖精～（ライザのアトリエ２ ～失われた伝承と秘密の妖精～）
  * 【A24】萊莎的鍊金工房 3 ～終結之煉金術士與秘密鑰匙～（ライザのアトリエ３ ～終わりの錬金術士と秘密の鍵～）

### 其他作品

* 薩爾博格系列外傳
  * 瑪莉的鍊金工房 GB（マリーのアトリエ GB）
  * 艾莉的鍊金工房 GB（エリーのアトリエ GB）
  * 瑪莉 & 艾莉 ～兩個人的鍊金工房～（マリー & エリー 〜ふたりのアトリエ〜）
  * 海美娜與庫魯斯 ～莉莉的鍊金工房 另一個故事～（ヘルミーナとクルス 〜リリーのアトリエ もう一つの物語〜）
  * 瑪莉、艾莉 & 阿妮斯的鍊金工房 ～微風中的訊息～（マリー、エリー & アニスのアトリエ 〜そよ風からの伝言〜）
* DS 系列
  * 【DSA1】莉茲的鍊金工房 ～奧多爾的錬金術士～（リーズのアトリエ 〜オルドールの錬金術士〜）
  * 【DSA2】安妮的鍊金工房 ～賽拉島的鍊金術士～（アニーのアトリエ 〜セラ島の錬金術士〜）
  * 【DSA3】莉娜的鍊金工房 ～修特萊爾的鍊金術士～（リーナのアトリエ ～シュトラールの錬金術士～）
* 異業合作作品
  * 艾可蘿妮的鍊金工房 ～Dear for Otomate～（エルクローネのアトリエ 〜Dear for Otomate〜) - 與 Otomate 公司的異業合作作品，並非 RPG 而是女性向戀愛 AVG。
* 手機遊戲
  * 鍊金出任務（アトリエ クエストボード），於 2020 年 2 月 12 日終止營運。
  * 鍊金工房 Online ～布雷賽爾的鍊金術士～（アトリエ オンライン ～ブレセイルの錬金術士～），於 2022 年 3 月 31 日終止營運。
* 跨界作品
  * 奈爾克與傳說之鍊金術士們 ～新大地之鍊金工房～（ネルケと伝説の錬金術士たち ～新たな大地のアトリエ～）

## 鍊金工房系列發售資訊一覽

鍊金工房系列作以「A 數字」為作品編號，掌機 DS 版擁有獨立編號。每一代最早的版本以**粗體字**表示。

## 參考資料

## 外部連結

* （日語）Gust 株式會社 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語）http://www.salburg.com/index.htm （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語）アトリエシリーズ総合情報ファンサイト『アトポータル』
鍊金術

**煉金術**是中世紀的一種化學哲學的思想和始祖，是當代化學的雛形。其目標是通過化學方法將一些基本金屬轉變為黃金，製造萬靈藥及製備長生不老藥。現在的科學表明這種方法是行不通的。但是直到 19 世紀之前，煉金術尚未被科學證據所否定。包括艾薩克・牛頓在內的一些著名科學家都曾進行過煉金術嘗試。現代化學的出現才使人們對煉金術的可能性產生了懷疑。煉金術在一個複雜網絡之下跨越至少 2500 年，曾存在於美索不達米亞、古埃及、波斯、印度、中國、日本、朝鮮半島、古希臘和羅馬，以及穆斯林文明，然後在歐洲存在直至 19 世紀。

## 西方的鍊金術

早期的鍊金術者的生活時代是從公元 1 世紀到 5 世紀。西方最早的鍊金術著作是假藉德謨克利特（Democritus）的名字所著（約公元 100 年）。西方鍊金術認為金屬都是活的有機體，逐漸發展成為十全十美的黃金。這種發展可加以促進，或者用人工仿造。所採取的手段是把黃金的形式或者靈魂隔離開來，使其轉入常見金屬；這樣常見金屬就會具有黃金的形式或特徵。金屬的靈魂或形式被看作是一種靈氣，主要是表現在金屬的顏色上。因此常見金屬的表面鍍上金銀就被當作是鍊金術者所促成的轉化。

鍊金術者所採用的一個相當普遍的方法是把四種常見金屬銅、錫、鉛、鐵熔合，獲得一種類似合金的物質。然後使這種合金表面變白，這樣就賦給它一種銀的靈氣或者形式。接著再給它加進一點金子作為種籽或發酵劑使全部合金變為黃金。最後再加一道手續，或者把表面一層的常見金屬蝕刻掉，留下一個黃金的表面，或者用硫磺水把合金泡過，使它看上去有點像青銅那樣，這樣轉變就完成了。

另一種為早期鍊金術者加以廣泛傳播的思想，是一種更原始的觀念，即金屬是兩性生殖的產物，金屬本身就有雌雄之分。這種觀念在伊斯蘭教和中古鍊金術裡的地位比較重要。

自公元 12 世紀起，基督教盛行的西方開始翻譯阿拉伯和希臘著作，包括鍊金術文獻。希臘鍊金術對歐洲的影響遠不及經過了系統化的阿拉伯鍊金術所產生的影響。煉製黃金是歐洲鍊金術的主要目標。歐洲學者根據伊斯蘭鍊金術的理論，作了大量實驗。雖然不可能成功，但為化學的發展與出現積累了大量知識。

## 伊斯蘭世界的鍊金術

伊斯蘭鍊金術體現了一種關於本質的哲學，它與古希臘赫耳墨斯的哲學和中國的鍊金術，以及關於礦物和金屬轉變成金的特殊原理都有密切的關係。伊斯蘭教歷史上，穆斯林學者對鍊金術的效能長期爭論不休。正統的宗教學者大多反對鍊金術，而多數自然學科的學者，儘管他們也不相信一般金屬能變成黃金，卻接受了鍊金術的基本觀點。著名的伊斯蘭醫學家伊本・西那在他的《治療書》中關於金屬構成的學說，便是以鍊金術的理論為基礎。

穆斯林中最早的鍊金術者是倭麥亞王子哈立德・伊本・葉基德。8 世紀初，鍊金術甚為流行，其代表人物是賈比爾・伊本・哈揚。他的著作《七十本書》和《平衡書》，被視為伊斯蘭鍊金術的基礎理論著作，是用阿拉伯文寫成的關於鍊金術最重要的文獻。穆斯林醫生兼鍊金術拉齊被譽為將鍊金術發展為古代化學的奠基人。

## 中國的鍊金術

鍊金術在中國古代又稱「黃白術」。煉丹術士（煉丹家）認為物質是可以變化的，加以人工鍛煉，可以縮短年代，加速變化。漢武帝時方士李少君、欒大自稱能以丹砂製作「黃金」，淮南王劉安的方士則自稱能以汞製作金和銀。西漢末年，劉向根據劉安留下的秘笈，卻不能成功。王莽據說留下 60 多萬斤「黃金」，應是一種合金。傳說道士左慈、李根都能鍊金。丹家所造的金銀，大都是汞化物。水銀氧化後，有紅黃二色，黃色的就被視為「金」。後世丹家認為水銀在鍊金中是最關鍵的，汞加鉛可以變金。唐宋時代的偽金偽銀多用銅、鐵、錫、水銀合成，丹家如唐初成弼、北宋王捷；北宋時的《寶藏論》記載有偽金 5 種、偽銀 13 種。

鍊金術在中國古代稱為「煉丹術」，其引用許多道家理念，有不少提及養生和修行的理論，相較於西方鍊金術，中國的煉丹術更為關注如何達至長生不死。秦始皇在討平六國之後，曾派方士徐福到海上求仙人長生不死之藥。漢武帝本人亦熱衷於尋求神仙和長生術。東漢時期，煉丹術進一步發展，煉丹術士輩出，如魏伯陽，著書《周易參同契》以闡明長生不死之說。繼後，南朝煉丹術士陶弘景著《真誥》。至唐代，煉丹術與道教結合而進入全盛時期，這時煉丹術士孫思邈，著作《丹房訣要》。這些煉丹術著作有頗多化學知識，據統計共有化學元素六十多種，還有許多關於化學變化的記載。民間還傳說道教淨明道與閭山派的許遜、八仙中的鍾離權、呂洞賓師徒會點石成金或點鐵成金之術，所以把他們視為財神。

只是，大部分所謂「仙丹」乃是用重金屬如鉛、汞等煉製而成的，人若服食不僅無法長生不死，更有可能中毒加速死亡。中國和其他地方一樣，煉丹術有兩大信條：一、相信其他金屬可化為黃金；二、相信服食金丹可以成仙。在西元前四世紀的中國文獻裡，就明確提到這兩種信條。學者普遍同意鄒衍是煉丹術的創立者。在西元前二世紀，劉安和其他作者（淮南子）（仙藥）：「為神丹既成，不但長生，又可以作黃金」都提到金丹和長生不死的關係。

## 其他的鍊金術

佛教和婆羅門教的經文裡曾提到一種能將銅轉化為金，名曰 hataka 的液體，印度僧侶龍樹亦在《大智度論》裡描述 4 種金屬轉化的方法。

## 影響

現代科學證明鍊金術是不可行的，因為金是原子序 79 的金屬元素，而非化合物。但是，若使用核融合或核分裂的方式，確有可能將其他元素轉變為金，但不符經濟效益，而且需要龐大能量，故目前無人採用此種鍊金方式。
煉金術作為現代化學的先驅在化學發展史上有一定積極作用。通過鍊金術，人們積累了化學實驗的經驗，發明多種實驗器具，認識許多天然礦物。在歐洲，鍊金術成為現代化學產生和發展的基礎。
現代分析心理學的創始人卡爾・古斯塔夫・榮格認為，古代的鍊金術實際上是一種人以自己的心靈發展為參照，對自然界現象的投射行為。

## 參考文獻

## 研究書目

* 陳國符：《中國外丹黃白考》（上海：上海古籍出版社，1997）。

## 參見

* 赫耳墨斯主義
* 阿佐特
* 賢者之石
* 外丹術
鍊金術士

* **煉金術士**指專門從事煉金術的人。
* 《煉金術士》是巴西作家保羅・科爾賀（Paulo Coelho）的一本寓言式的小說。
* 《煉金術士》是英國作家彼德・詹姆士 1996 年的懸疑小說。
* 《煉金術士系列》是日本株式會社ガスト（GUST CO.,LTD.），所發行的一系列遊戲。
* 《**煉金術士**》是暴雪公司旗下魔獸爭霸中的英雄人物。
* Alchemist（アルケミスト）是日本一家從事開發角色商品及電子遊戲的企劃、販售的企業。

* * 《煉金術士》是美國 DC 漫畫的超級反派角色。
鍊金術士優蒂_～葛拉姆奈特的煉金術士～

《**鍊金術士優蒂～葛拉姆奈特的鍊金術士～**》是由 Gust 公司製作的一款 PlayStation 2 角色扮演遊戲，於 2002 年 6 月 27 日發售了附帶懷錶的初回限定版。 
2003 年 8 月 7 日發售了「Gust Best Price」廉價版。 
2010 年 4 月 8 日，此作又以《鍊金術士優蒂～葛拉姆奈特的鍊金術士～被囚禁的守護者》為名，在 PSP 上發售了增強復刻版。

本作是鍊金術士系列第四作，人設由雙羽純擔當，系統與前三作相比有了較大改變。同系列次作為《鍊金術士薇歐》。 
PSP 版新增一名人物，神殿地下迷宮擴大到 30 層。

## 外部連結

* （日語）Gust 官網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語）ユーディーのアトリエ 〜グラムナートの錬金術士〜
* （日語）ユーディーのアトリエ 〜グラムナートの錬金術士〜 囚われの守人 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （中文）鍊金術士優蒂 —— 攻略 Wiki
鍊金術士克麗奧佩脫拉

**煉金術士克麗奧佩脫拉**（生卒年不詳，於 3 世紀或 4 世紀在世），又被稱為**製金者克麗奧佩脫拉**，是一名埃及女性煉金術士和哲學家。她是煉金術實驗家，研究物質的重量和其他量度，從而嘗試量化煉金術實驗。她的文章在中世紀後期仍被使用，受其他煉金術士參考。有傳言指，煉金術士克麗奧佩脫拉是其中一名成功發現賢者之石的煉金術士。

## 生平

人們對煉金術士克麗奧佩脫拉的生平所知甚少，只知道她在 3 世紀或 4 世紀在世，曾居於埃及第二大城市亞歷山大港。克麗奧佩脫拉只是化名，她的真名已經散佚。基於煉金術在歷史上曾被祭司嚴格控制，有學者推測她出身於祭司家庭，她本人更可能是一名女祭司；她亦很可能是猶太女人瑪利亞的同工或追隨者。

## 貢獻和作品

煉金術士克麗奧佩脫拉被認為是煉金術的基礎人物；德國煉金術士米夏埃爾・邁爾指出，她是其中一名成功發現賢者之石的煉金術士。她是煉金術實驗家，研究物質的重量和其他量度，從而嘗試量化煉金術實驗；她紀錄並繪畫了使用爐的過程，有時亦被認為與煉金術器具蒸餾器的發明有關。進行實驗時，她有時以太陽和糞便作為熱力來源。煉金術士克麗奧佩脫拉傳世的作品有《克麗奧佩脫拉與哲學家們的對話》（一份對話形式的論述）和《克麗奧佩脫拉的金屬轉化成金》（一張寫有不同符號的莎草紙），兩者的複本皆存放在萊登大學的圖書館。但是，目前仍沒有證據肯定此二作品確實由她撰寫。

《克麗奧佩脫拉與哲學家們的對話》並非真實的對話紀錄，而是以對話形式令讀者明白她的觀點；她把周密思考自己作品的哲學家及煉金術士，比作一位會疼愛、思慮並哺育其兒女的母親。作家傑克・林賽認為，此論述是被煉金術士撰寫的的文章中，最感情深切和具想像力的一篇。

《克麗奧佩脫拉的金屬轉化成金》包含了不少與哲學相關、後來被用於諾斯底主義或赫耳墨斯主義的圖像符號，以及紀錄化學物質和轉變、以及實驗器材的符號。哲學方面，她以銜尾蛇作為知識的象徵；化學方面，她畫下了代表金、銀和汞的符號，以繪圖來表示鉛轉化為銀的過程，莎草紙上亦有蒸餾器和蒸餾皿的圖像。

## 參考資料
鍊金術士薇歐_～葛拉姆奈特的鍊金術士2～

《**鍊金術士薇歐 ～葛拉姆奈特的鍊金術士 2～**》（ヴィオラートのアトリエ 〜グラムナートの錬金術士 2〜）是由 Gust 公司製作的一款 PlayStation 2 角色扮演遊戲，於 2003 年 6 月 26 日發售了附帶影像 DVD 的初回限定版。2004 年 7 月 8 日發售了「Gust Best Price」廉價版。2011 年 2 月 3 日，此作以《鍊金術士薇歐 ～葛拉姆奈特的鍊金術士 2～ 群青的回憶》為名，在 PSP 上發售了增強復刻版。

本作是鍊金術士系列第五作，舞台與第四代《鍊金術士優蒂》相同，時代為前作的 25 年後。人設仍由雙羽純擔任。 
PSP 版新增三名人物，並在系統上做了一點小改變。

## 外部連結

* （日語）Gust 官網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語）ヴィオラートのアトリエ ～グラムナートの錬金術士 2～ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語）ヴィオラートのアトリエ～グラムナートの錬金術士 2～群青の思い出 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （中文）鍊金術士薇歐 —— 攻略 Wiki
鍊金術師

**煉金術**是中世紀的一種化學哲學的思想和始祖，是當代化學的雛形。其目標是通過化學方法將一些基本金屬轉變為黃金，製造萬靈藥及製備長生不老藥。現在的科學表明這種方法是行不通的。但是直到 19 世紀之前，煉金術尚未被科學證據所否定。包括艾薩克・牛頓在內的一些著名科學家都曾進行過煉金術嘗試。現代化學的出現才使人們對煉金術的可能性產生了懷疑。煉金術在一個複雜網絡之下跨越至少 2500 年，曾存在於美索不達米亞、古埃及、波斯、印度、中國、日本、朝鮮半島、古希臘和羅馬，以及穆斯林文明，然後在歐洲存在直至 19 世紀。

## 西方的鍊金術

早期的鍊金術者的生活時代是從公元 1 世紀到 5 世紀。西方最早的鍊金術著作是假藉德謨克利特（Democritus）的名字所著（約公元 100 年）。西方鍊金術認為金屬都是活的有機體，逐漸發展成為十全十美的黃金。這種發展可加以促進，或者用人工仿造。所採取的手段是把黃金的形式或者靈魂隔離開來，使其轉入常見金屬；這樣常見金屬就會具有黃金的形式或特徵。金屬的靈魂或形式被看作是一種靈氣，主要是表現在金屬的顏色上。因此常見金屬的表面鍍上金銀就被當作是鍊金術者所促成的轉化。

鍊金術者所採用的一個相當普遍的方法是把四種常見金屬銅、錫、鉛、鐵熔合，獲得一種類似合金的物質。然後使這種合金表面變白，這樣就賦給它一種銀的靈氣或者形式。接著再給它加進一點金子作為種籽或發酵劑使全部合金變為黃金。最後再加一道手續，或者把表面一層的常見金屬蝕刻掉，留下一個黃金的表面，或者用硫磺水把合金泡過，使它看上去有點像青銅那樣，這樣轉變就完成了。

另一種為早期鍊金術者加以廣泛傳播的思想，是一種更原始的觀念，即金屬是兩性生殖的產物，金屬本身就有雌雄之分。這種觀念在伊斯蘭教和中古鍊金術裡的地位比較重要。

自公元 12 世紀起，基督教盛行的西方開始翻譯阿拉伯和希臘著作，包括鍊金術文獻。希臘鍊金術對歐洲的影響遠不及經過了系統化的阿拉伯鍊金術所產生的影響。煉製黃金是歐洲鍊金術的主要目標。歐洲學者根據伊斯蘭鍊金術的理論，作了大量實驗。雖然不可能成功，但為化學的發展與出現積累了大量知識。

## 伊斯蘭世界的鍊金術

伊斯蘭鍊金術體現了一種關於本質的哲學，它與古希臘赫耳墨斯的哲學和中國的鍊金術，以及關於礦物和金屬轉變成金的特殊原理都有密切的關係。伊斯蘭教歷史上，穆斯林學者對鍊金術的效能長期爭論不休。正統的宗教學者大多反對鍊金術，而多數自然學科的學者，儘管他們也不相信一般金屬能變成黃金，卻接受了鍊金術的基本觀點。著名的伊斯蘭醫學家伊本・西那在他的《治療書》中關於金屬構成的學說，便是以鍊金術的理論為基礎。

穆斯林中最早的鍊金術者是倭麥亞王子哈立德・伊本・葉基德。8 世紀初，鍊金術甚為流行，其代表人物是賈比爾・伊本・哈揚。他的著作《七十本書》和《平衡書》，被視為伊斯蘭鍊金術的基礎理論著作，是用阿拉伯文寫成的關於鍊金術最重要的文獻。穆斯林醫生兼鍊金術拉齊被譽為將鍊金術發展為古代化學的奠基人。

## 中國的鍊金術

鍊金術在中國古代又稱「黃白術」。煉丹術士（煉丹家）認為物質是可以變化的，加以人工鍛煉，可以縮短年代，加速變化。漢武帝時方士李少君、欒大自稱能以丹砂製作「黃金」，淮南王劉安的方士則自稱能以汞製作金和銀。西漢末年，劉向根據劉安留下的秘笈，卻不能成功。王莽據說留下 60 多萬斤「黃金」，應是一種合金。傳說道士左慈、李根都能鍊金。丹家所造的金銀，大都是汞化物。水銀氧化後，有紅黃二色，黃色的就被視為「金」。後世丹家認為水銀在鍊金中是最關鍵的，汞加鉛可以變金。唐宋時代的偽金偽銀多用銅、鐵、錫、水銀合成，丹家如唐初成弼、北宋王捷；北宋時的《寶藏論》記載有偽金 5 種、偽銀 13 種。

鍊金術在中國古代稱為「煉丹術」，其引用許多道家理念，有不少提及養生和修行的理論，相較於西方鍊金術，中國的煉丹術更為關注如何達至長生不死。秦始皇在討平六國之後，曾派方士徐福到海上求仙人長生不死之藥。漢武帝本人亦熱衷於尋求神仙和長生術。東漢時期，煉丹術進一步發展，煉丹術士輩出，如魏伯陽，著書《周易參同契》以闡明長生不死之說。繼後，南朝煉丹術士陶弘景著《真誥》。至唐代，煉丹術與道教結合而進入全盛時期，這時煉丹術士孫思邈，著作《丹房訣要》。這些煉丹術著作有頗多化學知識，據統計共有化學元素六十多種，還有許多關於化學變化的記載。民間還傳說道教淨明道與閭山派的許遜、八仙中的鍾離權、呂洞賓師徒會點石成金或點鐵成金之術，所以把他們視為財神。

只是，大部分所謂「仙丹」乃是用重金屬如鉛、汞等煉製而成的，人若服食不僅無法長生不死，更有可能中毒加速死亡。中國和其他地方一樣，煉丹術有兩大信條：一、相信其他金屬可化為黃金；二、相信服食金丹可以成仙。在西元前四世紀的中國文獻裡，就明確提到這兩種信條。學者普遍同意鄒衍是煉丹術的創立者。在西元前二世紀，劉安和其他作者（淮南子）（仙藥）：「為神丹既成，不但長生，又可以作黃金」都提到金丹和長生不死的關係。

## 其他的鍊金術

佛教和婆羅門教的經文裡曾提到一種能將銅轉化為金，名曰 hataka 的液體，印度僧侶龍樹亦在《大智度論》裡描述 4 種金屬轉化的方法。

## 影響

現代科學證明鍊金術是不可行的，因為金是原子序 79 的金屬元素，而非化合物。但是，若使用核融合或核分裂的方式，確有可能將其他元素轉變為金，但不符經濟效益，而且需要龐大能量，故目前無人採用此種鍊金方式。
煉金術作為現代化學的先驅在化學發展史上有一定積極作用。通過鍊金術，人們積累了化學實驗的經驗，發明多種實驗器具，認識許多天然礦物。在歐洲，鍊金術成為現代化學產生和發展的基礎。
現代分析心理學的創始人卡爾・古斯塔夫・榮格認為，古代的鍊金術實際上是一種人以自己的心靈發展為參照，對自然界現象的投射行為。

## 參考文獻

## 研究書目

* 陳國符：《中國外丹黃白考》（上海：上海古籍出版社，1997）。

## 參見

* 赫耳墨斯主義
* 阿佐特
* 賢者之石
* 外丹術
鍊金術物語

《**鍊金術物語**》（日語：アルケミアストーリー，英語：Alchemia Story，中國大陸譯作「**阿瓦貝爾聖境：煉金**」，中國大陸又譯作「**煉金物語**」）是由日本 Asobimo 公司所開發的日式大型多人線上角色扮演遊戲（MMORPG）手遊。游戲以一個鍊金術發達的異世界冒險為主題，玩家可為自己及跟隨玩家的輔助角色「YOME」和設計樣貌。

## 參考資料

## 外部連結

* 《鍊金術物語》官方網站：日文、繁體中文、簡體中文、英文
鍊金術符號_(Unicode區段)

**鍊金術符號**是一個 Unicode 區段，包含了古代和中世紀鍊金術文本中使用的化學藥品和物質的符號。

## 區段

## 歷史

以下 Unicode 文檔記錄了與本區段的相關提案：

## 參考資料
鍋

**鍋**又稱**鼎**、**鑊**，粵語稱作**煲**。是炊具的一大類，有多種材質和形狀作不同烹調方法。常見的類型包括有煮鍋、炒鍋等等。將食材放在鍋內隔火加熱，並且以煎、煮、炒、炸等方式烹調食物。一般稱為「鍋」的時候除了用以稱呼鍋子的種類之外，也用來稱呼以鍋子烹煮的菜名，例如回鍋肉。

## 參見

* 炒鍋
* 電鍋
* 壓力鍋

## 參考
鍋倉站

**鍋倉車站**（日語：鍋倉駅／なべくらえき _Nabekura eki_ \*/?）是位於山口縣山口市阿東德佐下字鍋倉，西日本旅客鐵道（JR 西日本）的山口線車站。

## 歷史

* 1962 年（昭和 37 年）7 月 17 日 - 山口線地福站至德佐站之間設置臨時停車場。
  * 當時車站位於山口縣阿武郡阿東町德佐下字鍋倉。
* 1963 年（昭和 38 年）10 月 1 日 - 正式升級至車站。
* 1987 年（昭和 62 年）4 月 1 日 - 伴隨國鐵分割民營化，車站由西日本旅客鐵道（JR 西日本）營運。
* 2010 年（平成 22 年）1 月 16 日 - 隨著阿東町編入山口市（第三次），車站地址變成現時的地址。
* 2013 年（平成 25 年）7 月 28 日 - 發生暴雨成災，包括此站在內，宮野站至益田站之間暫停服務（宮野站至地福站之間於 8 月 5 日重開，津和野站至益田站於 11 月 16 日重開）。地福站至津和野站之間重開日期為平成 26 年 8 月 23 日。

## 車站構造

車站是一座地面車站，設有 1 面 1 線的單式月台，益田方向的列車會開啟右邊車門。此站是由新山口站管理的無人車站，沒有車站大樓，月台上設有候車室。月台靠近益田一方設有車站出入口。此站沒有自動售票機。站前設有廁所和公共電話，在廁所附近將貼了附近蘋果園的資訊園。

## 利用狀況

以下為近年的乘車人次列表：

## 車站周邊

* 蘋果園
* 國道 9 號

## 相鄰車站

**西日本旅客鐵道（JR 西日本）**
: ■山口線
* 臨時快速「SL 山口號」停車站

　
: 地福－**鍋倉**－德佐

## 注腳

## 參考文獻

* 曾根悟（監修）. 朝日新聞出版分冊百科編集部（編集） , 編。山口線・美祢線・宇部線・小野田線・岩徳線。週刊 歴史でめぐる鉄道全路線 國鉄・JR (朝日新聞出版). 2009-08-23, (7) （日語）.

## 相關條目

* 日本鐵路車站列表 Na

## 外部連結

* 鍋倉車站｜車站資訊：JR 出門網 - 西日本旅客鐵道（日語）
鍋具

**鍋**可以指：

* 特定種類的炊具
  * 鍋
  * 炒鍋
  * 砂鍋
  * 平底鍋
  * 壓力鍋
  * 法國砂鍋
* **衛星電視接收器**，因形似鍋而得名
* **鍋 (童名)**，琉球人的常見童名，音なべ
鍋匠_裁縫_士兵_間諜

《**鍋匠、裁縫、士兵、間諜**》是約翰・勒卡雷 1974 年出版的一部諜報小說，講述的是喬治・史邁利在重重困難下尋找潛伏在英國秘密情報局的蘇聯間諜的故事。

## 創作背景

1950 年代，英國秘密情報局先後有 4 個人被發現是蘇聯間諜：蓋・伯吉斯、唐納德・麥克萊恩、金・菲爾比、安東尼・布倫特，這使得蘇聯竊取了大量英國情報，其中金・菲爾比於 1963 年叛逃蘇聯，約翰・勒卡雷曾經說過金・菲爾比曾經向蘇聯告發了自己的間諜身份，導致他不得不於 1964 年退出英國情報機構。約翰・勒卡雷在《鍋匠、裁縫、士兵、間諜》裡塑造了蘇聯間諜「地鼠」（mole）的形象，他的原型被認為是金・菲爾比。

## 史邁利三部曲

《鍋匠、裁縫、士兵、間諜》是史邁利三部曲的第一部，第二部為《榮譽學生》，第三部為《史邁利的人馬》。

## 內容簡介

英國秘密情報局的駐地稱為「圓場」（The Circus），局長的代號為「老總」（Control），秘密情報局的高級特工有副局長喬治・史邁利（George Smiley），部門主管托比・伊斯特哈斯（Toby Eesterhase）、珀西・阿勒萊恩（Percy Alleline）、羅伊・布蘭德（Roy Blande）、吉姆・普里多（Jim Prideaux）、比爾・海頓（Bill Haydon）等。監管情報系統的內閣高官是奧利弗・拉康（Oliver Lacon），他是秘密情報局局長「老總」的上級。

1950 年代，比爾・海頓被蘇聯特工卡拉（Karla）策反，成為蘇聯安插在英國秘密情報局的間諜。1955 年，蘇聯情報機構開展清洗活動，蘇聯駐紮在外國的情報人員人心惶惶，喬治・史邁利趁機四處策反蘇聯情報人員，雖然明知道回國可能被清洗，但是蘇聯特工卡拉還是拒絕了喬治・史邁利的策反，但是收下了喬治・史邁利的打火機，選擇回到蘇聯。卡拉回到蘇聯後，幸運的沒有被清洗，還成為了蘇聯情報機構的高級官員，成為了喬治・史邁利的競爭對手。

1963 年，卡拉派出阿列克西・波利亞科夫（Alexsey Polyakov）來到英國，阿列克西・波利亞科夫表面上為英國提供蘇聯情報，實際上卻是雙面間諜。珀西・阿勒萊恩背著老總和喬治・史邁利秘密開始了「巫術行動」（Operation Witchcraft），在倫敦租下一間房子，通過阿列克西・波利亞科夫獲取蘇聯情報，但實際上阿列克西・波利亞科夫給英美提供的情報都是小情報，以此騙取英國、美國的信任。

秘密情報局的特別行動小組稱為「剝頭皮小組」，組長是彼得・吉勒姆（Peter Guillam），手下的特工里基・塔爾（Ricki Tarr）在土耳其的伊斯坦堡試圖策反蘇聯駐土耳其貿易代表鮑里斯（Boris），失敗後改為策反鮑里斯的妻子伊琳娜（Irina），並與之產生了感情。塔爾從伊琳娜那裡得知蘇聯在英國秘密情報局裡面有一個間諜，他將此信息發回英國，沒想到有內奸截取了此信息並將其發給了蘇聯人，蘇聯將伊琳娜押回了蘇聯，並殺害了英國秘密情報局駐伊斯坦堡的站長塔夫帝・賽森哲（Tufty Thesinger），以此嫁禍給塔爾。塔爾成了英國的通緝對象，走投無路，被迫流亡。

老總通過其它渠道確定其局內潛伏者一個蘇聯間諜，他找到了 5 個嫌疑犯，依次將其命名為鍋匠（珀西・阿勒萊恩）、裁縫（比爾・海頓）、士兵（羅伊・布蘭德）、窮人（托比・伊斯特哈斯）、乞丐（喬治・史邁利）。有一個捷克斯洛伐克人願意向英國投誠並告訴此蘇聯臥底的訊息，「控制者」於是派吉姆・普里多去捷克斯洛伐克與這個線人接頭，試圖獲得蘇聯臥底的信息，但是此計劃已被比爾・海頓告知了蘇聯人，蘇聯人提前在捷克斯洛伐克設下圈套，吉姆・普里多在與線人接頭時被打傷並飽受折磨，但是蘇聯人並沒有殺他，過一段時間後將其釋放回了英國。

因為手下特工在捷克斯洛伐克出事，老總、喬治・史邁利被迫雙雙退休。

塔爾在流亡期間先跑到法國，後來秘密潛回英國，雖然此時他仍然是英國的通緝犯，他還是秘密聯繫上奧利弗・拉康，告訴他秘密情報局內潛伏者一個蘇聯間諜。

喬治・史邁利通過種種線索知道了托比・伊斯特哈斯在為蘇聯效力，但是他不是主要間諜，他隨後向托比・伊斯特哈斯施加壓力，知道了「巫術行動」中的用來和阿列克西・波利亞科夫（Alexsey Polyakov）接頭的房子，隨後他讓里基・塔爾劫持了英國秘密情報局駐法國巴黎情報站的工作人員，讓其給秘密情報局發電報，宣稱有關於蘇聯臥底的情報，內奸發現了該情報，信以為真，連忙趕往接頭的房子與阿列克西・波利亞科夫商量應對事宜，但是喬治・史邁利早就埋伏在此，內奸趕到時，喬治・史邁利一看， 原來是比爾・海頓。比爾・海頓被捕並被投入監獄，他後來被暗殺身亡，書中暗示是吉姆・普里多所為。

## 改編作品

* 1979 年，改編為電視劇《鍋匠、裁縫、士兵、間諜》。
* 1988 年，改編為廣播劇。
* 2011 年，改編為電影《鍋匠、裁縫、士兵、間諜》。

## 注釋

## 外部連結

* The Museum of Broadcast Communications: Tinker Tailor Soldier Spy – British Miniseries
* British Film Institute Screen Online: Tinker Tailor Soldier Spy (1979) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《Tinker Tailor Soldier Spy (1979)》的資料（英文）
鍋匠_裁縫_士兵_間諜_(電影)

《**諜影行動**》（英語：_Tinker Tailor Soldier Spy_，中國大陸譯《**鍋匠，裁縫，士兵，間諜**》，香港譯《**諜網謎蹤**》）是一部由托馬斯・阿爾弗雷德森 2011 年執導的電影。劇本由布里奇特・奧康納和彼得・薩斯加德改編自 1974 年約翰・勒卡雷發表的同名小說。本片由蓋瑞・歐德曼主演（飾喬治・斯麥雷），合作主演有柯林・菲爾斯、湯姆・哈迪、約翰・赫特、托比・瓊斯、馬克・史壯、班奈狄克・康柏拜區和希朗・漢德。

故事背景設在 1970 年代的倫敦，講述了追捕位於英國秘密情報局上層的蘇聯雙面間諜的故事。本片拍攝，英國 Working Title Films 電影公司負責製作，法國 StudioCanal 統籌出資。2011 年 9 月，於第 68 屆威尼斯國際電影節上首次公映，取得連續 3 周英國電影票房冠軍的佳績。

## 角色

## 獎項

第 65 屆英國電影和電視藝術學院獎

* 最佳英國電影
* 最佳改編劇本：Bridget O'Connor, Peter Straughan

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《諜影行動》的資料（英文）
* 爛番茄上《諜影行動》的資料（英文）
* 豆瓣電影上《諜影行動》的資料 （簡體中文）
* AllMovie 上《諜影行動 》的資料（英文）
* Metacritic 上《諜影行動》的資料（英文）
鍋原站

**鍋原車站**（日語：鍋原駅／なべらえき _Nabera eki_ \*/?）是位於岐阜縣本巢市佐原字鍋原，樽見鐵道的樽見線車站。車站編號為「TR15」。

## 歷史

* 1989 年（平成元年）3 月 25 日 - 樽見線 神海站至樽見站之間開通，此站啟用。

## 車站構造

樽見線在延長至樽見時新建的車站。車站構造比較簡單。

車站是一座地面車站，設有 1 面 1 線的單式月台。此站是無人車站，沒有車站大樓，月台側只有小型候車室。在車站啟用當初設有職員當值，但是現在經常沒有人當值。由於車站建於山林之間，因此附近的樹木比較茂密。在日間時間，車站環境也比較昏暗。

## 車站周邊

* 國道 157 號
* 根尾川
* 金坂峠
* 金福寺
* 金山溪谷
* 金原之蛇池
* 乙姬瀑布
* 圓勝寺

## 相鄰車站

**樽見鐵道**
: 樽見線

　
: 普通

　
: 高科（TR13）－**鍋原（TR14）** －日當（TR15）

　
: 上行末班列車

　
: **通過**

## 註腳

## 相關條目

* 日本鐵路車站列表 Na
鍋墊

《**鍋墊**》（韓語：**냄비받침**，英語： **We Like Zines** / **Pot Stands**/ **Pot Holders** ）為韓國 KBS 自 2017 年 6 月 6 日起播出的綜藝節目，節目由李敬揆、安在旭、金希澈等人主持，而由柳熙烈擔任特別 MC。節目以獨立出版形式，邀請明星自己選擇想要出書的主題，並為了在三個月內，最後真正出書而努力。名字來自韓國人多以厚厚的，比較不會看的書墊著煮好食物的熱鍋子。所有書在獨立書店在九月放置一個月，但全是非賣品。

## 「鍋墊出版社」作家群角色

李敬揆：出版社社長，但想進駐政界

安在旭：出版社社長，醉翁作家，明星棒球隊選手，LG 雙子宣傳大使，與徐溶彬是好友，也在同年（1994 年）出道。

金希澈：討厭讀書的年輕作家

柳熙烈：奶爸大作家，秘書

## 各集內容

各主持和來賓的獨立書籍名稱

## 各書評價

希澈的書最符合獨立出版書的需求，但書名該改為《女團圈粉書》，因為可以針對女團和御宅市場，但好友哈妮抱怨沒有找她們做訪問，也沒有包括團體休息或空檔期能做的事情，因為 EXID 的隊長率智當時因為甲亢病而停工休養。

安在旭的《祝酒詞在我心中》因書本形狀是啤酒杯，令製作成本過於昂貴，可能定價也相應增加，只能成為贈品。李敬揆的書集不配合獨立出版書的需求，只能以非賣品，分發給黨內政客，但哈妮和姜元國都喜歡安熙正篇，因為他的對答發人深省。

《人生中最後一次戀愛》沒有出版雖然可惜，卻是明智之舉，因為書本太大和太厚，如果正式出版，製作成本和運費也會相應增加，加上內容可能非常私密，也有可能因為二次審批而需要修改。

## 收視率

## 參考資料

## 外部連結

* 鍋墊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 官方網站
鍋屋Bi-tech公司

**鍋屋兩倍技術有限公司**（英語：Nabeya Bi-tech Kaisha ,NBK）是一家精密機械部件製造商，位於日本本州中部的岐阜縣。

## 公司介紹

NBK 的總公司和主要工廠位於日本岐阜縣関市。在前故董事長兼總經理岡本太一的領導下，在他獨特的経営概念下建造的口號「融和自然和創造性的工廠」，建設了不僅是一個工廠而是一個花園工廠的「関工園」，設有游泳池，美術館，酒吧，健身房，音樂廳和精心設計的會議室．這譲 NBK 贏得由日本經濟新聞和日本通產省授與的優秀設計獎（1994 年），通產省授與的最佳獎辦公室賞（1993 年），日本綠化的研究與發展中心獎（1994 年）等等。故岡本氏堅信，所謂的按営業目標・績效薪酬的管理概念會低減創造力和生產力，因此所有的員工都沒有受任何営收目標，允許自由行動。這種獨特的經營理念為 NBK 帶來了顯著的成長。

故岡本氏被日本科學技術廳評為「促進科技成就者」(1995 年)、「優秀設計的公司獎」（2005 年）。在 2007 年，故岡本氏辭去総経理主任董事長，現総経理金田光夫作為他的後継者。現金田総経理是 NBK 在 1560 年創立以來唯一不是岡本一族的経営幹部。

在 2007 年 12 月，NBK 被日本東京電視台広受歓迎的電視節目「韓布利亜宮」里介紹為「理想的工廠 - 歷史悠久公司之一」。這是在日本中部地區中小企業中第一次、継日本的國際企業豐田汽車和樹研工業公司之後第三次被同電視説目介紹的優良企業。

## 歷史

NBK 的歷史可以一直追溯到 1560 年，當時擔任日本戦國時代武將織田信長和之後織田信孝（信長的第三兒子）家臣的岡本太郎右衛門尉（或稱：岡本良勝）創業，此公司被認同為歷史最悠久的日本擁有賞標版權的鑄造製造商。在 1749 年，岡本一族從朝廷取得鑄造製造的牌照、由它們製造和貢獻上京都御所的燈籠深獲好評，被封貿易名稱 「鍋屋」。岡本鍋屋歴來向許多寺廟製造和提供梵鍾。

岡本的頭家經營鍋屋有限公司、而其他岡本一族成員被允許使用「鍋屋」成立公司和作公司名。Bi-tech 是「雙高科技」,「融合了最新和傳統的 2 種 - 技術」的意思，而「株式會社」是指「公司」。NBK 是由岡本友吉成立於 1940 年

## 子公司

* NBK Zimmer 有限公司
* 鍋屋百迪精密機械（蘇州）有限公司
* 有限公司 鍋屋商店
* NBK 通商公司
* PT.HIMALAYA NABEYA INDONESIA
* NBK 市場行銷 有限公司

## 外部連結

* （日語） 鍋屋バイテック會社
* （中文） Nabeya Bi-tech Kaisha
* （日語） 東京電視台「韓布利亜宮」里介紹為「理想的工廠 - 歷史悠久公司之一」
鍋島信生

**鍋島直茂**（1538 年 4 月 12 日 —1618 年 7 月 24 日）是日本戰國時代、安土桃山時代的武將，龍造寺氏的家臣。鍋島清房的次男，幼名彥法師，別名**鍋島信生**。在晚年更取代龍造寺氏，被豐臣秀吉允許成為大名。育有兩子四女，包括勝茂及忠茂。

## 經歷

### 幼年

1538 年（天文 7 年）於佐嘉郡本庄村出生。1541 年奉父親的主君龍造寺家兼之命，成為九州千葉氏千葉胤連的養子。1545 年少貳氏殺害了龍造寺家定，家兼逃亡，養子的關係因取消。家兼過世後，龍造寺氏由隆信繼承，隆信將母親慶誾尼嫁與其父清房作繼室，直茂成為了隆信的義弟。出色的才能得到了隆信的信任，隆信對直茂的依賴愈來愈深。

### 龍造寺家臣

1570 年大友氏派大軍包圍龍造寺城寺，當時直茂提議向敵軍夜襲，直茂親自指揮部隊，最後使大友軍大亂，大友親貞陣亡（今山之戰）。此戰後直茂重要性大增，更將家紋改用大友氏的銀杏。

天正 3 年（1575 年）將少貳氏殘黨全部消滅，天正 6 年（1578 年）降服肥前南部的有馬氏及大村氏，功績卓著。隆信隠居後，將家督讓給嫡男龍造寺政家，直茂擔任政家的後見役。

天正 9 年（1581 年）將與島津氏通謀的筑後柳川城主蒲池鎮漣誅戮，並受隆信之命令督戰田尻鑑種進行柳川城攻略，於蒲池氏（下蒲池）滅亡後進入柳川城。之後管理筑後國的政務工作。雖然龍造寺仰賴直茂的能力，但驕奢的隆信因直茂屢次諫言而漸漸疏遠。

1584 年龍造寺隆信在沖田畷之戰陣亡後，直茂原本要自戕，但受到家臣阻止而拋下隆信遺骸逃回肥前國佐賀，繼續輔佐政家試圖挽回頹勢。島津方有意將隆信屍首還回意圖講和，但遭到直茂強烈反對。雖曾一度屈服於島津氏之下，不過豐臣秀吉準備討伐九州的島津氏，使直茂轉為支持秀吉。

### 織豐時代及以後

立花宗茂在立花山城被島津家包圍，直茂促請豐臣秀吉儘快進行九州征伐，當知道秀吉軍接近九州後，直茂派精兵救出被囚禁在肥後南關的立花宗茂的母親及妹妹，龍造寺氏及立花氏更擔任島津攻略的先鋒，終於迫使島津氏屈服。

織豐時代以後，鍋島氏勢力開始抬頭，代替政家執行政務，因而獲得實權。秀吉分別於天正 16 年及天正 17 年賜姓「豐臣」予政家及直茂的嫡長子勝茂。出兵朝鮮也是由他負責，龍造寺的實權由他掌握，並刻有印章象徵權力的行使。1600 年關原之戰，長男勝茂支持西軍，戰敗後回到九州，與父親出兵攻打西軍的立花宗茂的柳川城及小早川秀包的久留米城，藉由對家康恭順使鍋島家可以保持領地安堵。戰後獲封肥前國佐賀 35 萬 7000 石領地。

政家隠居後，其子龍造寺高房積極與幕府交涉試圖恢復佐賀藩龍造寺氏的實權。但幕府方面傾向於直茂、勝茂父子繼承龍造寺氏的實權，隆信的弟弟龍造寺信周及龍造寺長信都支持這樣的權力繼承方式。慶長 12 年（1607 年）3 月 3 日，高房基於對直茂的恨意與不滿，將妻子（直茂的養女，鍋島茂里的長女）殺死，並意圖自殺，但自殺未遂。直茂於同年 7 月 26 日向政家遞交抗議高房此種行為的責難書狀。由於直茂是關白殿下（秀吉）及大御所（家康）任命執掌國政，遞交責難書狀的舉動是對於龍造寺家最大的敬意。並報告政家，當高房回國後，我（直茂）與勝茂將對高房進行質問，希望高房說明及申辯。然而高房並未返回佐賀，並於 9 月 6 日再度自殺死去。

之後，直茂對龍造寺一門仍表示敬意，但進一步削弱龍造寺家的影響力。勝茂秉持這樣的政策，將弟弟忠茂、長子元茂、五男直澄等支藩確立，以強化本藩統治權，並壓抑龍造寺舊臣的不滿。然而直茂本人顧及龍造寺氏與鍋島家的關係，一直沒有擔任藩主，因此、初代藩主仍為勝茂。1607 年龍造寺高房過世，鍋島直茂在這個時候才正式掌權。1618 年 6 月 3 日病逝，享年 81。

1902 年（明治 35 年）11 月 13 日贈從三位。

## 參考資料

* 龍造寺氏人物傳 鍋島直茂 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
鍋島修

**鍋島修**（日語：鍋島修，1956 年 1 月 14 日 —），日本資深男性動畫師、動畫演出家、動畫導演。出身於神奈川縣。

## 來歷

出道作是 1975 年電視動畫《蓋特機器人 G》。曾與金田伊功隸屬於 Z 工作室、no.1 工作室。擅長動作類作品的作畫。

目前於 TMS Entertainment 作品持續參加演出、導演的工作。代表作是擔任導演的《幸運超人》（1994 年）、《怪盜 Saint Tail》（1995 年）、《哈姆太郎》（2000 年）、《飆速宅男》（2013 年）。

## 作品列表

### 電視動畫

**1975 年**

* 蓋特機器人 G（動畫）

**1976 年**

* 大空魔龍（動畫）

**1977 年**

* 冰河戰士（動畫）
* 無敵超人贊波 3（原畫、動畫）
* 霹靂日光號（動畫）

**1978 年**

* 宇宙戰艦大和號 2（原畫）
* 無敵鋼人泰坦 3（原畫）

**1979 年**

* 宇宙空母藍諾亞（原畫）
* 圓桌騎士物語 燃燒的亞瑟（原畫）
* 機動戰士鋼彈（原畫）
* 小鯨魚（原畫）

**1980 年**

* 摔倒騎士德拉曼查（原畫）
* 太陽的使者 鐵人 28 號（原畫）
* 大白鯨（原畫）

**1981 年**

* 新竹取物語 千年女王（原畫）
* 六神合體雷霆王（原畫）

**1982 年**

* 魔境傳說阿克洛班奇（OP 原畫協力）

**1983 年**

* 超時空世紀歐卡斯（分鏡、演出）

**1984 年**

* 魯邦三世 PARTIII（分鏡、演出）

**1988 年**

* 鎧傳（原畫）

**1989 年**

* YAWARA！（原畫）

**1990 年**

* 魯邦三世：海明威手稿之謎（助理導演）

**1991 年**

* 百戰小奇兵（**人物設定**、作畫監督、分鏡、演出）

**1994 年**

* 幸運超人（**導演**、分鏡、演出）
* 魔法騎士雷阿斯（分鏡、演出、原畫）

**1995 年**

* 怪盜 Saint Tail（**導演**、分鏡、演出）
* 夢幻遊戲（分鏡、演出）

**1997 年**

* CLAMP 學園偵探團（**導演**、分鏡、演出）

**2000 年**

* 哈姆太郎（**導演**、分鏡、演出、OP 分鏡 & 演出、ED 分鏡 & 演出）

**2001 年**

* 無敵金剛 009 THE CYBORG SOLDIER（原畫）

**2002 年**

* 魯莽天使（OP 原畫）

**2003 年**

* 波波羅王國（原畫）

**2004 年**

* 音速小子 X（原畫）

**2006 年**

* D.Gray-man（**導演**、分鏡、演出）
* 魯邦三世：七日狂想曲（分鏡）

**2011 年**

* 刀鋒戰士 (2011 年電視動畫)（原畫）

**2012 年**

* ZETMAN（**導演**、分鏡、演出）
* 魯邦三世 - 名為峰不二子的女人 -（原畫）
* 魯邦三世：東方見聞錄 ～Another Page～（作畫監督）

**2013 年**

* 幕末義人傳 浪漫（分鏡）
* 飆速宅男（**導演**、分鏡、原畫、OP 分鏡 & 演出、ED 分鏡 & 演出）

**2014 年**

* 飆速宅男 GRANDE ROAD（**導演**、分鏡、ED 分鏡）

**2016 年**

* 新我們這一家（分鏡）

**2017 年**

* 飆速宅男 NEW GENERATION（**導演**、分鏡、OP 分鏡 & 演出）

**2018 年**

* 天空與海洋之間（分鏡）
* 刃牙 (第 2 作)（演出）

**2019 年**

* 魯邦三世：再見了夥伴（原畫）
* 動畫 X 身障運動你的英雄是誰呢？ episode7 帕運自行車（**導演**）
* Dr.STONE（分鏡）

**2021 年**

* 魯邦三世 PART6（分鏡）

**2022 年**

* 飆速宅男 LIMIT BREAK（**導演**）

### OVA

**1984 年**

* BIRTH（主線動畫師）

**1987 年**

* SPACE FANTASIA 2001 夜物語（分鏡、原畫）
* 惡魔人 誕生篇（原畫）

**1990 年**

* 網球甜心 Final Stage（分鏡、演出）
* 惡魔人 妖鳥死麗濡篇（原畫）

**1991 年**

* 黑天黑地黑道情（**人物設定**、作畫監督）

**1992 年**

* 機械巨神 地球靜止之日（原畫）

**1999 年**

* 青山剛昌短篇集（**導演**、分鏡、演出）
* 青山剛昌短篇集 2（**導演**、分鏡、演出）

**2009 年**

* 聖鬥士星矢 THE LOST CANVAS 冥王神話（**導演**、分鏡）

**2013 年**

* 飆速宅男 SPECIAL RIDE（**導演**、分鏡、原畫）

### 電影動畫

**1980 年**

* 無敵金剛 009：超銀河傳說（原畫）

**1981 年**

* 劇場版 宇宙戰士（原畫）

**1983 年**

* 宇宙戰艦大和號 完結篇（原畫）
* 幻魔大戰（原畫）

**1984 年**

* 風之谷（原畫）

**1985 年**

* 神劍（原畫）
* 魯邦三世：巴比倫黃金傳說（原畫）
* 光子帆船星光號奧丁（原畫）

**1986 年**

* 天空之城（原畫）

**1988 年**

* AKIRA（原畫）

**1989 年**

* NEMO / ニモ（原畫）

**1998 年**

* 名偵探柯南：第十四號獵物（原畫）

**2000 年**

* 名偵探柯南：瞳孔中的暗殺者（原畫）

**2001 年**

* 劇場版 哈姆太郎：哈姆哈姆樂園大冒險（動畫調整）

**2002 年**

* 劇場版 哈姆太郎：哈姆哈姆哈姆迦！夢幻的公主（動畫調整）

**2003 年**

* 劇場版 哈姆太郎：哈姆哈姆大獎賽！極光谷的奇蹟（動畫調整）

**2004 年**

* 名偵探柯南：銀翼的奇術師（原畫）
* 劇場版 哈姆太郎：哈姆太郎與不可思議的圖畫本高塔（動畫調整）

**2005 年**

* 甲蟲王者：邁向偉大的三冠王之路（分鏡）
* 名偵探柯南：水平線上的陰謀（原畫）

**2006 年**

* 名偵探柯南：偵探們的鎮魂歌（原畫）

**2013 年**

* 名偵探柯南：絕海的偵探（原畫）

**2015 年**

* 劇場版 飆速宅男（**總導演**）

**2016 年**

* 名偵探柯南：純黑的惡夢（分鏡協力、演出、原畫）

## 腳註

### 注釋

### 參考來源

## 相關項目

* 金田伊功
* 龜垣一
* TMS Entertainment
* 日本動畫師列表
鍋島勝茂

**鍋島勝茂**（日語：鍋島 勝茂／なべしま かつしげ _Nabeshima Katsushige_，1580 年 12 月 4 日 —1657 年 5 月 7 日、－）是安土桃山時代武將，江戶時代前期外樣大名、肥前佐賀藩首任藩主。父親是鍋島直茂，弟弟鍋島忠茂。

## 經歷

出生於石井生札家中，是鍋島直茂長男，幼名伊平太。曾一度成為龍造寺隆信次男江上家種的養子。在關原之戰曾一度轉為效力西軍，曾參與攻擊伏見城的鳥居元忠，後來被父親急召向德川家康解釋，後返回九州，改投東軍，進攻立花宗茂據守的柳川城。1607 年（慶長 12 年）隨著龍造寺氏名義斷絕，成為了鍋島氏首代當主，至父親直茂則成為藩祖。1615 年（慶長 20 年）參與大坂之役。1657 年（明曆 3 年）病逝。

## 參考文獻

* 『藩史総覧』 児玉幸多・北島正元／監修　新人物往來社　1977 年
* 『別冊歴史読本㉔ 江戸三百藩 藩主総覧 歴代藩主でたどる藩政史』 新人物往來社 1977 年
* 『大名の日本地図』 中嶋繁雄／著 文春新書 2003 年
* 『江戸三００藩 バカ殿と名君　うちの殿さまは偉かった？』 八幡和郎／著 光文社新書 2004 年
鍋島化貓騷動

**化貓**（日語：化け猫，直譯：變化成了妖怪的貓）是一種日本妖怪，但有時會和貓又混淆。日本各地都流傳著妖怪貓的傳說，裡面以佐賀縣鍋島時期的妖怪貓騷動尤為有名 (# 鍋島化貓騷動)。

## 特徵

* 外型是貓，卻可以站立行走。
* 可以變化成人的姿態。
* 尾巴的數目多寡代表靈力的強弱。

## 傳說

### 鍋島化貓騷動

肥前國佐賀藩 2 代藩主・鍋島光茂時代的傳說。負責和光茂下圍棋的臣下龍造寺又七郎，因得罪光茂而被斬殺，又七郎之母在向飼養的貓訴說心中的悲憤後自殺。貓嘗到母之血後成為化貓，進入城內，毎晩折磨光茂，光茂的忠臣・小森半左衛門打倒化貓，拯救鍋島家。

在史實上，龍造寺氏是鍋島氏之前的肥前領主，龍造寺隆信死後，補佐者鍋島直茂掌握實權，隆信之孫高房自殺，不久，高房之父政家也急逝。之後，龍造寺氏的殘黨在佐賀城下擾亂治安，因此直茂為了平息龍造寺的怨靈，建造天祐寺（現・佐賀市多布施）。此史實被視為騷動的發端，龍造寺的遺恨以化貓騷動的怪異事件呈現。又，高房、政家之死、佐賀初代藩主・鍋島勝茂之子早逝等，也被認為是發展成怪談的原因。

此傳說在之後戲劇化，嘉永時代，中村座以『花嵯峨野貓魔碑史』首度上演。題名的「嵯峨野（sagano）」實際上是採自「佐賀（saga）」。作品博得全國的人氣，但是因鍋島藩的投訴而上演中止。但是，上演中止申請之時的町奉行是鍋島氏的鍋島直孝，反而使化貓騷動更有名。

後年，又有講談『佐賀之夜櫻』、實錄本『佐賀怪貓傳』在世間廣為流傳。講談中，貓得知龍造寺的後室的怨恨，吃掉小森半左衛門之母和妻，化身成為她們在家中作祟。實錄中，已和龍造寺無關，被鍋島藩士小森半太夫虐待的異國貓，懷抱怨恨，吃掉主公的愛妾，化身成為她，在鍋島家中作祟，被伊藤惣太等人打倒。

昭和初期，又有以傳說改編的『佐賀怪貓傳』『怪談佐賀屋敷』『秘錄怪貓傳』等怪談電影，也博得大人氣。

## 腳註

## 相關

　
: * 金華貓
* 貓鬼
* 貓容婆
* 貓將軍
* 飛貓
* 貓能言
* 貓跳屍
* 化貓遊女
鍋島氏

**鍋島氏**是日本一個氏族，江戶時代為佐賀藩主。

## 源由

出自不明。曾自稱佐佐木氏的後代。經秀時代在鍋島村居住，因而改稱鍋島氏。後來與少貳氏婚姻，成為了龍造寺氏的家臣。1530 年在田手畷之戰中鍋島清久救援龍造寺氏。後來鍋島清房與龍造寺氏進行婚姻關係，成為了近親。到直茂時代獲得龍造寺隆信重用。當龍造寺氏血脈出現危機，鍋島氏獲德川家康承認為佐賀領主，成立佐賀藩。

## 主要人物

* 鍋島清久
* 鍋島清房
* 鍋島直茂
* 鍋島勝茂
* 鍋島光茂
* 鍋島綱茂
* 鍋島吉茂
* 鍋島宗茂
* 鍋島宗教
* 鍋島重茂
* 鍋島治茂
* 鍋島齊直
* 鍋島直正
* 鍋島直大

## 參考資料

* 武家家傳 鍋島氏 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
鍋島直彬

**鍋島直彬**（日語：鍋島 直彬／なべしま なおよし _Nabeshima Naoyoshi_，1844 年 1 月 30 日 —1915 年 6 月 13 日）是日本江戶時代後期和明治時代、大正時代的一位政治人物。他是肥前國鹿島藩的最後一位藩主，也是沖繩縣設置後的第一位縣令。

鍋島直彬是鹿島藩第 8 代藩主鍋島直永的第三子，幼名**熊次郎**。而當時的鹿島藩是佐賀藩的一個支藩。後來直彬被過繼給了第 10 代藩主直賢。嘉永元年（1848 年）9 月 14 日，在主君佐賀藩藩主鍋島直正的脅迫下，鍋島直賢被迫隱居，將藩主之位讓給了直彬。

嘉永 6 年（1853 年），俄羅斯人普提雅廷乘船來到長崎，同江戶幕府就開國問題進行談判。鍋島直彬奉命負責警備事務。此外他將藩校德讓館改名弘文館，對文武進行獎勵。萬延元年（1860 年）12 月敘從五位下備前守的官位。

在幕末時期，鍋島直彬支持尊皇攘夷，與佐賀藩行動一致，奉佐賀藩藩主鍋島直正的命令同朝廷方面進行交涉。文久 3 年（1863 年）遷任備中守。慶應 2 年（1866 年），直彬對被幕府處分的副島種臣給予了庇護。在 1868 年的戊辰戰爭中，直彬對明治新政府持恭順的態度。1869 年版籍奉還後擔任鹿島藩知事，1871 年 7 月廢藩置縣後被免職，遷居東京。

1872 年 8 月奉命前往美國考察；次年擔任侍從一職，成為明治天皇的親信。在 1877 年西南戰爭之際曾隨天皇前往京都。1878 年擔任宮內御用掛、文學御用掛。

1879 年 4 月，日本在琉球藩舊地設置沖繩縣，鍋島直彬擔任第一任縣令。在沖繩縣令任上，鍋島直彬讓佐賀縣（當時屬長崎縣）出身的 30 餘名親信分據要職。同時提出「舊慣溫存」的施政方針，沿襲了琉球國土地、租稅、地方制度等等舊制，將施政重點放在了勸學、勸業等等方面。另一方面，鍋島直彬支持並獎勵發展製糖業，這與琉球國時代的王室特權是矛盾的，因此引起了琉球人與鹿島籍糖商的對立，以及琉球士族的反抗。1881 年，鍋島直彬被迫辭職回到東京。同年成為元老院議官，敘正四位。

1884 年華族令頒佈後敘子爵。1888 年任帝室制度調查委員，敘從三位。1890 年參加第一回帝國議會選舉，當選貴族院議員，此後獲得了四次連任。再此期間，他為他的故鄉鹿島市醫院、學校的建設做出了很大貢獻。

由於這些功績的緣故，鍋島直彬在明治天皇逝世後仍受到重用，1915 年被大正天皇敘了正二位官位。同年 6 月 13 日逝世。戒名**靜觀院萬物自得大居士**，葬於佐賀縣鹿島市古枝町久保山的普明寺。

## 外部連結

* （日語） 國立國會圖書館 憲政資料室 鍋島直彬關係文書（ＭＦ：琉球大學藏）
鍋島直正

**鍋島直正**（なべしま なおまさ，1815 年 1 月 16 日 —1871 年 3 月 8 日），明治維新之前名諱為**齊正**，號**閒叟**，是幕末的佐賀藩主。「佐賀七賢」之一。1814 年生江戶，是佐賀藩第九代藩主鍋島齊直之子。1830 年成為佐賀藩第十代藩主。受到武雄領主鍋島茂義影響，在任期間採取開明政策，並於 1834 年於佐賀城下興建醫學館。1850 年興建反射爐。1869 年擔任北海道開拓使長官，但尚未就任便於 1871 年逝世。

## 註釋

## 參考資料

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：鍋島直正
鍋島站

**鍋島車站**（日語：鍋島駅／なべしまえき _Nabeshima eki_ \*/?）是位於佐賀縣佐賀市鍋島町，九州旅客鐵道（JR 九州）和日本貨物鐵道（JR 貨物）的長崎本線車站。

## 歷史

* 1926 年（大正 15 年）10 月 1 日 - 鐵道省開設**鍋島信號站**。
* 1930 年（昭和 5 年）7 月 7 日 - 升級至車站，名為**鍋島車站**。
* 1962 年（昭和 37 年）2 月 15 日 - 結束貨物起卸業務。
* 1976 年（昭和 51 年）2 月 19 日 - 隨著佐賀站高架化，貨運設備遷移至此站。
* 1986 年（昭和 61 年）11 月 1 日 - 結束行李起卸業務。
* 1987 年（昭和 62 年）4 月 1 日 - 伴隨國鐵分割民營化，車站由九州旅客鐵道（JR 九州）和日本貨物鐵道（JR 貨物）營運。
* 1996 年（平成 8 年）3 月 16 日 - 開設貨運班次來往此站與有田站之間。
* 2000 年（平成 12 年） - 開設貨運班次來往此站與長崎站之間。

## 車站構造

車站是一座地面車站，設有 1 面 1 線的單式月台和 1 面 2 線的島式月台，共有 2 面 3 線的月台。各月台之間設有跨線橋連接。下行列車會使用 3 號島式月台，部分唐津線直通列車、貨運繁忙時期行走的貨物列車、以及多客時期，來往佐賀站的臨時特急「鷗」均會在該月台折返。曾經在 2 號月台下行線一方，設有貨運列車專用的月台。在國鐵末期小行李起卸業務結束前，該處為起卸行李處，現已撒走。另外，車站大樓靠近久保田一方設有業時小型行李起卸櫃臺，當中還設有國鐵時代的標示，該櫃臺在 2011 年拆毀。車站大樓位於北邊單式月台側。各月台均有上蓋，並設有跨線橋連接兩處。在國鐵時代，此站曾經設有舊車站大樓。

此站是業務委託車站，委託 JR 九州鐵道營業負責車站業務。此站沒有 MARS 系統，但是設有 POS 終端。此站設有自動售票機。

### 月台

## 貨運車站

在 JR 貨物車站位於旅客車站南邊。在站內設有貨櫃月台 2 面和貨運處理線 2 面。在貨運處理線和車站著發線往久保田站方向設有引上線。

### 起卸貨物類別

* 貨櫃貨物 - 可起卸 12 呎貨櫃、20 呎大型貨櫃
* 可特別許可起卸工業廢料、特別工業廢料。
* 有田線外貨運站、長崎線外貨運站的中繼站。

### 貨物列車

截至 2019 年 3 月，此站設有 2 往返班次的貨櫃高速貨物列車，當中 2 班從鹿兒島本線福岡貨物總站出發前往鍋島車站，1 班從鍋島車站前往東海道本線東京貨物總站，1 班從鍋島車站出發前往關西本線百濟貨物總站。

另外，在此站與有田線外貨運站之間每日設有 17.5 住返貨運班次（從此站出發設有 18 班），在此站與長崎線外貨運站之間每日設有 14 住返貨運班次。以上班次使用貨車行走。

## 使用狀況

在 2018 年（平成 30 年）度的 1 日平均**乘車**人次為 **603 人**。

## 車站周邊

* 佐賀鍋島郵局
* 佐賀縣立聾學校
* 佐賀縣立佐賀北高等學校
* 佐賀縣馬術練習場
* JA 佐賀物流中心
* 若楠汽車學校
* 佐賀縣道 267 號松尾佐賀停車場線

## 巴士路線

在佐賀縣道 267 號松尾佐賀停車場線上設有「鍋島車站北」巴士站，停靠的巴士路線包括鍋島駅、醫療中心線前往佐賀站巴士中心和佐賀縣醫療中心好生館方向。巴士站距離車站約 200 米。

## 相鄰車站

**九州旅客鐵道（JR 九州）**
: 長崎本線、唐津線（唐津線佐賀站至久保田站之間為長崎本線）

　
: ■區間快速（只有上行班次）、■普通

　
: 佐賀（JH08）－**鍋島**－（臨）氣球佐賀－久保田

## 注腳

## 相關條目

* 日本鐵路車站列表 Na

## 外部連結

* 鍋島車站（車站資訊） - 九州旅客鐵道（日語）
鍋巴

**鍋巴**又可稱作**米鍋巴**，粵語又叫做**飯焦**，鍋底飯（鎗底飯、鐺底焦飯），是炊飯時黏在鍋底的焦層，一種小吃。通常由大米、黃豆、小米等穀物製成，口感略為鬆脆、有些許焦味。是中國北方地區較為常見的一種休閒食品。

鍋巴也常在川菜中拿來燉菜、煮湯，如鍋巴肉片。

## 參見

* 鍋巴菜

## 參考資料
鍋底景氣

**鍋底蕭條**（日語：**鍋底不況**／なべぞこふきょう _Nabezoko fukyō_），也有稱**鍋底景氣**，是指日本 1957 年（昭和 32 年）7 月至 1958 年（昭和 33 年）6 月的一次短暫的經濟蕭條。

這次蕭條發生在神武景氣之後（1954 年 12 月－1957 年 6 月），當時由於景氣過猛，國內物價高漲，加上政府對蘇伊士運河危機的局勢誤判，導致投機性的進口劇增，出現外匯危機。政府於是採取了緊縮金融、緊縮財政和抑制進口的政策，使景氣陷入停滯狀態。政府的庫存投資大幅減少，工礦業生產明顯下降。經濟企劃廳判斷設備投資過剩引起的蕭條將會持續一段較長的時間，《經濟白皮書》稱之為「鍋底景氣」，即比喻為像在平底鍋中前進一樣。

不過這種預測並不準確，雖然蕭條在 1958 年依然持續，但是進入 1959 年 4、5 月，工礦業生產已經顯著增長，庫存也趨向增加，外匯儲備也十分充裕，至此，蕭條狀態已經擺脫。
鍋底蕭條

**鍋底蕭條**（日語：**鍋底不況**／なべぞこふきょう _Nabezoko fukyō_），也有稱**鍋底景氣**，是指日本 1957 年（昭和 32 年）7 月至 1958 年（昭和 33 年）6 月的一次短暫的經濟蕭條。

這次蕭條發生在神武景氣之後（1954 年 12 月－1957 年 6 月），當時由於景氣過猛，國內物價高漲，加上政府對蘇伊士運河危機的局勢誤判，導致投機性的進口劇增，出現外匯危機。政府於是採取了緊縮金融、緊縮財政和抑制進口的政策，使景氣陷入停滯狀態。政府的庫存投資大幅減少，工礦業生產明顯下降。經濟企劃廳判斷設備投資過剩引起的蕭條將會持續一段較長的時間，《經濟白皮書》稱之為「鍋底景氣」，即比喻為像在平底鍋中前進一樣。

不過這種預測並不準確，雖然蕭條在 1958 年依然持續，但是進入 1959 年 4、5 月，工礦業生產已經顯著增長，庫存也趨向增加，外匯儲備也十分充裕，至此，蕭條狀態已經擺脫。
鍋料理

**鍋料理**（日語：鍋料理／なべりょうり _naberyōri_），又稱**鍋物**（鍋物／なべもの _nabemono_），是人們對日本火鍋的統稱。人們一般在寒冷的季節食用日式火鍋。食用日式火鍋時人們會將鍋放在可攜式爐子上保持溫度。食客可以從鍋里挑選他們想要的食物。這些食物可以和湯一起吃，也可以和蘸料一起吃，也可以在鍋里陸續加入更多的配料。相撲火鍋、腸鍋、關東煮、涮涮鍋、壽喜燒等都屬於日式火鍋。

## 參考文獻
鍋本帆乃香

**鍋本帆乃香**（日語：なべもと ほのか，1996 年 9 月 15 日 —）是出身於日本大阪府前童星，隸屬於 KIRIN PRO，身高 150 厘米。2007 年開始在受歡迎的節目天才兒童 MAX 裡擔任 TV 戰士演出，2016 年引退。妹妹是鍋本凪凪美。和美山加戀是好朋友。

## 人物

* 2002 年，幼兒園時期被星探發現，加入 KIRIN PRO。
* 2003 年，小學 1 年級時開始藝能活動。

## 作品

### single

* 約束の場所へ〜シークレッツ・ユートピア〜（2007 年 5 月 23 日、コロムビア）
* セカイをまわせ！〜ぼくらのカーニバル〜（2008 年 5 月 21 日、コロムビア）
* Happy★Life（2009 年 5 月 20 日、コロムビア）

### album

* MTK the 12th（2008 年 2 月 20 日、コロムビア）
* MTK the 13th（2009 年 3 月 4 日、コロムビア）

## 演出

### 電視節目

* スタぴか！THOSE★AMAZING★KIDS!| スタぴか（讀賣テレビ放送 | 読売テレビ）
* おはスタ（2006 年度、東京電視台） - おはキッズ
* 天才兒童 MAX（2007 年度 - 現在） - TV 戰士

### 連續劇

* 芋たこなんきん（2006 年 10 月 - 2007 年 3 月、日本放送協會 | NHK） - 飾 徳永亜紀

### 電影

* 隠し剣 鬼の爪（2004 年、松竹）
* 幸福のスイッチ（2006 年）

### 舞臺劇

* 明日への扉〜夢にむかって〜 - 飾 梶本沙希
* ソラリスの謎 - 飾 和
* あの晩星が教えてくれた - 飾 青山椛

### 廣告

* トミーダイレクト チョウチョがでるゾウ
* アートコーポレーション | アート引越しセンター
* 小僧壽司クリスマスフェア
* 日本環球影城
* NTT マーケティングアクト
* NTT 西日本 フレッツ | B フレッツ
鍋爆肉

**鍋包肉**原稱「鍋爆肉」。是一道起源於哈爾濱的東北菜。以豬肉為主料，清真風味的餐館則用牛肉替代豬肉。做法分為老式和新式。

## 烹飪方法

鍋包肉有兩種做法，一為烹汁，一為熘汁。

### 烹汁（老式）

烹汁是將豬里脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋配糖、白醋、鹽和芝麻油兌成的清汁，拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口。

### 熘汁（新式）

除烹汁外，大廚鄭興文也發明熘汁法，即將出鍋時撒上番茄醬翻炒，多放白糖，把汁熬至厚稠，似勾芡一般，然後下肉片翻勻。由此法烹的菜品亦酸甜口，色澤紅潤，湯汁較多。目前在遼寧一帶的鍋包肉幾乎均為此法製作。

### 清真鍋包肉

清真菜的鍋包肉使用牛里脊作為主料，其餘與普通鍋包肉類同。:24

### 其它

一些餐飲業者為節約成本，以其它部位的豬瘦肉甚至是雞肉代替豬里脊，口感遜色許多。

* * *

## 歷史

鍋包肉是廚師鄭興文對京菜焦熘肉片的改良而誕生的。鄭興文的俄羅斯妻子喜愛焦炒肉片的外焦里嫩，但不愛鮮鹹味道。於是鄭興文依俄羅斯妻子的飲食口味，以烹汁法將焦炒肉片改為酸甜口味，並配上水果，鍋包肉由此問世，成為哈爾濱首創的菜餚。鄭興文按照菜餚的做法稱它為「鍋爆肉」，後訛變為「鍋包肉」。

鄭興文在哈爾濱時乃濱江道署首任道台杜學瀛的首席廚師，發明鍋包肉後先將這道菜餚端上了哈爾濱道台府外交接待的餐桌上，並受到了外賓特別是包括俄羅斯、喬治亞、波蘭等西方國家官員的歡迎。哈爾濱鼠疫疫情結束後，清政府從 1911 年 4 月 3 日（農曆三月初五日）至 4 月 28 日（農曆三月三十日）在奉天（今瀋陽）召開萬國鼠疫研究會，鄭興文擔任大會主廚，為適應各國來賓口味，將糖醋汁更改為番茄醬，發明了以熘汁法烹飪的番茄醬鍋包肉，並遂此成為形成遼寧風格，在當地沿用至今。

鄭興文傳藝於其子鄭義林之後，鄭義林曾在哈爾濱市道裏區開過名叫「老廚家」的餐館，以道台府菜為號召，又在哈爾濱厚德福飯莊供職，鍋包肉由此經上層社會流向廣大民眾。鄭義林傳藝於其子鄭學章，鄭學章在哈爾濱知名飯店「寶盛東」、「中朝飯店」任職，並傳藝其子鄭樹國。鄭樹國恢復了「老廚家」餐館，主打濱江官膳道台府菜，並擴張多家分店。

## 影響

1959 年 12 月 24 日周恩來從北京來哈爾濱主持東北地區協作會議。在視察三八飯店時親自點了哈爾濱特色菜鍋包肉，並評論道：「可別小看這道菜，它的價值也同樣能體現出一個城市的文化特點。」2015 年 10 月 11 日，韓國前總理鄭雲燦來到老廚家友誼路店對鍋包肉給予極高的評價；2015 年 10 月 13 日，俄羅斯副總理德米特里・羅戈津來到老廚家中央大街店，不僅親自品嘗鍋包肉，並以「推薦人」的角色進行推薦。

鍋包肉在韓國也有一定認知度。小包裝冷藏的鍋包肉在便利店有售。 

## 參考
鍋爐室

**鍋爐室**（Boiler room）在商業上指的是一種利用電話、電郵等手段向他人極力推銷有問題產品的詐騙手法。由於這些騙局最初是在美國租金低廉、空氣悶熱的地方進行，因此被名為「鍋爐室騙局」。

由於通常能於短時間內見效，有些騙徒喜歡透過建立「鍋爐室」以推銷有問題的金融產品和服務等。

## 典型的鍋爐室騙局

騙徒頻密撥電話給某人作冷推銷，自稱是投資顧問，以誤導性的言語游說該人投資高風險公司的股份。上釣的受害人把錢存入騙徒指定的銀行戶口後，才發現所買入的股份根本不值錢，亦無法再轉手。

## 外部連結

* 【投資冷知識】：淺談鍋爐室騙局 (7/1/2009) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* <提防無法兌現的「現金獎> 2012 投資者教育中心
鍋盔

**鍋盔**是陝西、四川、甘肅及湖北等地流傳已久的民間小吃，類似於饢。鍋盔整體呈圓形，直徑約一尺左右，厚 1 寸，重量約 5 斤。比較有名的鍋盔小吃有陝西肉夾饃、四川鍋盔涼粉。

## 名稱典故

鍋盔的起源有兩種說法：在陝西，相傳武周（唐武則天）時期，官兵在乾縣為武則天修建乾陵時，因工程鉅大，大量民工需要忙碌工作，且工地無烹調用具，所以官兵以頭盔為炊具來烙製麵餅，故取名**鍋盔**，後來發展為乾縣鍋盔；在四川，相傳三國時期，張飛領蜀軍在成都彭州軍屯鎮屯軍時，因不善烹飪，張飛有一次烙餅烙糊了，戰場上卻意外地幫自己抵擋住了一次攻擊，由此得名**鍋**（烙鐵）**盔**，後來發展為軍屯鍋盔。

## 用料製法

* 材料：麥麵精粉、麵粉
* 用具：壓稈
* 製法：以淺鍋將材料慢火烘烤至外表斑黃，再切成塊狀，可見切口砂白，口感香酥，可久存，為民間日常小吃。

## 常見品種

### 四川彭州軍屯鍋盔

相傳四川的鍋盔發源於成都彭州軍屯鎮，因而得名。軍屯鍋盔較薄，有多種口味，常作為街頭小吃叫賣。

### 四川南充鍋盔涼粉

鍋盔涼粉又稱、鍋盔夾涼粉，流行於四川南充，將烤好的鍋盔切開，加入涼粉，即可製作完成。

### 陝西肉夾饃

鍋盔在陝西又叫肉夾饃，是一種直徑 20 厘米至 50 厘米左右的厚烤餅，烤熟後從邊緣切開，可夾各種食物，最典型的是夾油潑辣子或辣椒醬。

### 陝西乾縣鍋盔

陝西乾縣鍋盔直徑巨大，可達 50 厘米，是關中十大怪之一。

### 湖北荊州鍋盔

荊州鍋盔，做法是用麵粉、水、酵母和糖做成的麵團，裡面要麼是雞肉、牛肉、泡菜等鹹味餡料，要麼是紅豆泥等甜味餡料。然後將其壓扁並在圓柱形炭爐中煮至酥脆。由於製備過程類似於在泥爐中製作印度烤餅，因此這道菜有時被稱為「中國烤餅」。

## 參見

* 饢
* 肉夾饃
* 鍋盔涼粉

## 參考
鍋盔涼粉

**鍋盔**是陝西、四川、甘肅及湖北等地流傳已久的民間小吃，類似於饢。鍋盔整體呈圓形，直徑約一尺左右，厚 1 寸，重量約 5 斤。比較有名的鍋盔小吃有陝西肉夾饃、四川鍋盔涼粉。

## 名稱典故

鍋盔的起源有兩種說法：在陝西，相傳武周（唐武則天）時期，官兵在乾縣為武則天修建乾陵時，因工程鉅大，大量民工需要忙碌工作，且工地無烹調用具，所以官兵以頭盔為炊具來烙製麵餅，故取名**鍋盔**，後來發展為乾縣鍋盔；在四川，相傳三國時期，張飛領蜀軍在成都彭州軍屯鎮屯軍時，因不善烹飪，張飛有一次烙餅烙糊了，戰場上卻意外地幫自己抵擋住了一次攻擊，由此得名**鍋**（烙鐵）**盔**，後來發展為軍屯鍋盔。

## 用料製法

* 材料：麥麵精粉、麵粉
* 用具：壓稈
* 製法：以淺鍋將材料慢火烘烤至外表斑黃，再切成塊狀，可見切口砂白，口感香酥，可久存，為民間日常小吃。

## 常見品種

### 四川彭州軍屯鍋盔

相傳四川的鍋盔發源於成都彭州軍屯鎮，因而得名。軍屯鍋盔較薄，有多種口味，常作為街頭小吃叫賣。

### 四川南充鍋盔涼粉

鍋盔涼粉又稱、鍋盔夾涼粉，流行於四川南充，將烤好的鍋盔切開，加入涼粉，即可製作完成。

### 陝西肉夾饃

鍋盔在陝西又叫肉夾饃，是一種直徑 20 厘米至 50 厘米左右的厚烤餅，烤熟後從邊緣切開，可夾各種食物，最典型的是夾油潑辣子或辣椒醬。

### 陝西乾縣鍋盔

陝西乾縣鍋盔直徑巨大，可達 50 厘米，是關中十大怪之一。

### 湖北荊州鍋盔

荊州鍋盔，做法是用麵粉、水、酵母和糖做成的麵團，裡面要麼是雞肉、牛肉、泡菜等鹹味餡料，要麼是紅豆泥等甜味餡料。然後將其壓扁並在圓柱形炭爐中煮至酥脆。由於製備過程類似於在泥爐中製作印度烤餅，因此這道菜有時被稱為「中國烤餅」。

## 參見

* 饢
* 肉夾饃
* 鍋盔涼粉

## 參考
鍋立山隧道

**鍋立山隧道**是北北線松代站和北北大島站之間的一條隧道，位於日本新潟縣十日町市和上越市。

此隧道是北北線最後一條開通的隧道（1995 年開通），也是線內建造最困難的一條隧道 —— 由動工至開通相隔 22 年（期間曾兩次停工）。由於此隧道的工程難度甚至凌駕於長 4 倍、位於海底的青函隧道和英法隧道的開挖工程，也因此馳名於隧道工程界。

## 隧道規格

* 總長度：9,117 米
* 路線規格：單線電氣化（直流 1,500 伏特，架空電纜方式）
* 鑽挖工法：新奧地利隧道工法（NATM）等
* 建造商：
  * 總承建商：日本鐵路建設公團
  * 東施工區（1,750 米）：大林組
  * 中施工區（3,327 米）：西松建設
  * 西施工區（4,039 米）：熊谷組
* 動工日期：1973 年（昭和 48 年）12 月 7 日（東施工區動工）
* 鑽挖完成日期：1995 年（平成 7 年）3 月 7 日
* 完工日期：1995 年（平成 7 年）11 月 7 日

## 建造經過

鍋立山隧道是原北越北線路線上的一條隧道，該線與另一條較南的走線（稱為「北越南線」）均是日本國鐵連接上越線和信越本線的捷徑路線之候選走線。最終南線因須穿越松之山町的溫泉地帶而落選，而北線因路線較短且此隧道所在山丘的地質複雜性未被發現，故選定北線作為正式走線。北越北線於 1968 年（昭和 43 年）4 月 20 日動工，總承建商是日本鐵路建設公團，工程總預算是 240 億日圓，並預定於 1979 年完工。而鍋立山隧道則於 1973 年（昭和 48 年）12 月 7 日動工。

在三個施工區中，東施工區首先於 1978 年（昭和 53 年）8 月 28 日竣工，隨後西施工區亦於 1979 年（昭和 54 年）3 月 31 日竣工。剩下鑽挖最困難的中施工區在兩個施工區竣工時只能完成複線路段（儀明號誌站）及該路段起往松代方向前進 770 米。其餘路段未能完成。

中施工區遇到三大難題：首先是地壓非常高，需要建造更強隧道壁以防止隧道變形甚至倒塌；其次是山體非常脆弱，所鑽挖的岩石屬泥岩，非常鬆軟及缺乏黏性，故山體在鑽挖過程中非常容易倒塌，且不適合使用全斷面隧道鑽掘機（TBM）鑽挖（這在較後時段才被發現）；第三是山體內蘊含沼氣、石油和地下水，鑽挖時會滲出，令施工非常危險。有紀錄指當時曾因未發現山體內的易燃物質而進行爆破，導致工地發生爆炸，八名施工者喪生的工業意外。

面對此問題，西松建設仍盡力鑽挖。除了在中施工區鑽挖以外，也從東、西兩個已竣工的施工區往中央推進。經過一輪努力後，近北北大島一邊的複線路段與西施工區的隧道貫通，而自東施工區鑽挖的人員則推進了約 1 公里。此時，因國鐵嚴重財困，北越北線按《促進重組日本國有鐵道特別法》被歸類為最低級的地方交通線，因而被凍結預算。工程被逼於 1981 年（昭和 56 年）全面停工，當時剩下中央的 645 米尚未鑽挖。

1984 年（昭和 59 年）8 月 27 日，由於沿線居民強烈要求建設此線，沿線地區政府及公司合組第三部門企業北越急行，希望接辦工程。由於此段隧道在剩下未完成路段中興建的難度非常高，因此當時曾指此線能否開業並非政治或經濟（業績）問題，而是因為此隧道能否開通。1985 年（昭和 60 年），在 2 月 1 日及 8 日分別取得路線經營權及施工許可後，鑽挖工程於 8 月 19 日再次展開。西松建設初期曾引入新奧地利隧道工法鑽挖，但因為強大的地壓把支撐的鋼架壓彎，更把鑽挖面的 90 厘米厚的混凝土牆壓毀，最終西松建設於 1988 年（昭和 63 年）3 月放棄使用新奧地利隧道工法。

翌年 1 月，西松建設改在鑽挖面中央挖掘導坑然後擴大的方式推進，且引進最新的全斷面隧道鑽掘機協助鑽挖，同時對山體加入固定用化學物料以鞏固山體。但穿過已固定的山體後，未被固定的山體在翌年一次鑽挖機後退時倒塌，除了壓毀鑽挖機外，強大的地壓更把鑽挖機逐漸的向後推，並導致一名施工人員喪生。最終鑽挖機被反推回起點後方 35 米。在撤回鑽挖機後，西松建設以混凝土封閉被挖出的部分，避免隧道進一步倒塌。此後工程再一次被暫停。

最後，西松建設改以一般機器挖掘導坑及改為注入能快速硬化的改良混凝土鞏固山體。雖然期間鑽挖面亦有 6 次倒塌事件，但最終導坑於 1992 年（平成 4 年）10 月 29 日貫通。按日數計，平均每日只能推進 20 厘米，可見此段 645 米工程之艱鉅。至 1995 年（平成 7 年）3 月 7 日，完成隧道鑽挖；同年 11 月 7 日，隧道才能正式竣工，但已距動工日近 22 年。

其實，中施工區的山丘因常發生山泥傾瀉，在江戶時代曾無人居住。而工程進行時滲出的沼氣跟石油，也早在江戶時代已被發現。只是以當時的技術，並未能發現此地質大大增加了施工難度。2006 年（平成 18 年），中施工區的山丘經查證後確定為泥火山地質，是本州首個被確認為泥火山地質的地方，亦解釋了此艱鉅工程的原因。

## 實際使用情況

北北線通車以後，基本上只有北越急行的列車使用此隧道。至於 JR 各公司，則只有與北越急行聯營特急「白鷹」的專用列車（分別由 JR 東日本和 JR 西日本擁有）使用此隧道。

由於北北線全線單線，且不是所有車站均有會讓或越行功能，令列車班次數目受到一定的限制。且特急「白鷹」受利用上越新幹線來往東京和北陸地區間人士的歡迎，因此北越急行在安排列車班次時儘量增加「白鷹」的班次，形成特急相對於快速及普通班次的比例約為 8：1：11 這種較特別的分配。根據 2010 年 3 月 13 日訂正的時間表，現時隧道每小時約有 4 班列車通過（特急和快速或普通班次對向各 1 班）。

此外，特急「白鷹」是日本在來線上行駛速度最高的列車，達 160 公里每小時，遠比快速、普通列車的 110 公里每小時高。為達成上述班次頻率，一般來說普通列車都是較先開出，然後在途中的號誌站（如此隧道內的儀明號誌站）、會讓站或越行站等待較晚開出特急列車通過，才繼續行駛。

2015 年 3 月，北陸新幹線通車，特急「白鷹」停駛，只有普通列車使用此隧道。

## 參考文獻
鍋蓋面

**鍋蓋麵**是中國江蘇省鎮江市的一種麵食，因在下面的麵鍋裡加入鍋蓋一同煮而得名。鍋蓋麵是鎮江「三怪」中的「麵鍋裡煮鍋蓋」，是鎮江人早餐的重要組成部分，鍋蓋麵的麵店遍布大街小巷，延續著鎮江人愛吃鍋蓋麵的傳統。鍋蓋麵又稱「伙麵」，也被叫做「火麵」或「荒麵」，但這些別名已經漸漸被鍋蓋麵所取代。鎮江的麵條之所以好吃，除了麵條的製作工藝，澆頭的味道以外，一定程度上也決定於麵碗中加入的醬油。

麵鍋大，鍋蓋小。當麵條下入沸水鍋後，用一個小鍋蓋蓋在麵湯上。其特點：一是生麵條逐份投入，熟後不粘結，不散亂，分量準確；二是麵湯滾沸時，易於清除浮沫，保持麵湯不混濁；三是麵條易熟透，不生不爛。

## 麵條

鍋蓋麵的麵條通常為小刀麵，其製法是用竹槓跳壓製成很薄的麵餅，再將麵餅切成麵條。這樣的做法制出的麵條硬度適中，口感勁道，柔韌爽口（據說這樣的口感也與長江在鎮江段的水的質地有關）。小刀麵按照寬度可分為細麵，中寬，寬麵，大寬等，其中中寬最為常見，如果沒有特別說明寬度，小刀麵通常指中寬小刀麵。

## 澆頭

鍋蓋麵的澆頭種類很多，各家麵店各有特色。最為常見的是腰花，大排，香腸，肥腸，長魚（黃鱔絲），肉絲，水晶肴肉和雞蛋。澆頭也可自由搭配，例如：腰「花長魚各半」，「腰花香腸雙料」等。沒有澆頭的鍋蓋麵叫光麵。
鍋蓋頭

《**鍋蓋頭**》（英語：_Jarhead_，中國大陸、香港譯《**平頭日記**》）是一部 2005 年發行的美國電影，依據美國海軍陸戰隊隊員安東尼・史沃福（Anthony Swofford）1991 年的波斯灣戰爭回憶錄改編，原著書名為《鍋蓋頭：海軍陸戰隊員參加波斯灣戰爭及其他一些戰役的編年史》（_Jarhead: A Marine's Chronicle of the Gulf War and Other Battles_）。電影標題「Jarhead」來自美國的俚語，是指海軍陸戰隊員（有時是陸戰隊隊員的自稱）。

片中由傑克・葛倫霍飾演安東尼・史沃福。本片由曾獲得奧斯卡金像獎的山姆・曼德斯執導，他最知名的電影作品是 1999 年的《美國心玫瑰情》（_American Beauty_）。

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《鍋蓋頭》的資料（英文）
* 爛番茄上《鍋蓋頭》的資料（英文）
* AllMovie 上《鍋蓋頭 》的資料（英文）
* Box Office Mojo 上《鍋蓋頭》的資料（英文）
* Metacritic 上《鍋蓋頭》的資料（英文）
鍋蓋頭2

《**鍋蓋頭 2**》（英語：_Jarhead 2: Field of Fire_）是一部 2014 年發行的美國戰爭片，由唐・邁克爾・保羅執導。美國於 2014 年 8 月 19 日以錄影帶首映發行。

## 劇情

身經百戰的克里斯下士（Josh Kelly 飾）晉升為小隊的指揮官，該小隊的下一個任務是給位於塔利班控制邊緣地區的前線哨提供補給。當車隊行經敵對的赫爾德曼省時，他們遇到了尋求幫助的海豹突擊隊，雙方將合作完成一項重要任務 —— 護送一名因反抗塔利班而聞名的婦女逃離該國…

沒有坦克裝甲車和空中支援，克里斯下士和他的團隊必須鼓足全部勇氣，拼盡所有彈藥，橫穿這個被戰爭蹂躪的國家，直至護送該婦女到安全地點…

## 參考資料

## 外部連結

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《鍋蓋頭 2》的資料（英文）
鍋貼

**鍋貼**是指包有餡細長型兩端開口，用少量油和水煎熟的麵食。在中國北方農村指在大鐵鍋中以雜糧麵發酵後做成的餅。

鍋貼通常的做法是在平底鍋鍋底塗一些食用油以防粘底，然後將鍋貼排放到鍋內，在火上澆入水，有時加入一些醋，再蓋上鍋蓋燜熟。

## 各地鍋貼

有的地區的人認為鍋貼與煎餃不同，除了包法不同，鍋貼不似煎餃需蒸熟後用油煎，而是直接生煎，且現多使用平底鍋。鍋貼亦指一種烹飪手法，如鍋貼豆腐、鍋貼乳餅、鍋貼里脊、鍋貼鯽魚片、鍋貼金錢野雞、鍋貼百花雞、鍋貼黃魚等，是比煎放稍多油的一種方法，起鍋後食材多半呈長塊狀，與油煎兩面的「𤌙」（音同「他」）有所不同，如鍋𤌙豆腐，煎、貼、燒等易混淆。

鍋貼的形狀各地不同，天津鍋貼類似褡褳火燒。因梅蘭芳而知名的青島十樂坊鍋貼店與台灣鍋貼相同，一般在秦嶺淮河以南的稻米產區，較多類煎餃的鍋貼。鍋貼的口味除了一般豬肉外，還有韓式泡菜等其他口味。

在台灣，四海遊龍與八方雲集為主要的鍋貼連鎖餐廳。

## 起源

鐵鍋盛行於宋代，故鍋貼類菜餚多為河南開封菜系，鍋貼創始則箭垛式的指向宋太祖。

* 第一種說法：蒙古的遊牧民族只帶著少許廚具，於是把生水餃拿去煎。
* 第二種說法：慈禧太后看到餃子不新鮮就會把它丟到皇宮圍牆後，而城外乞丐就會去撿來煎。惟慈禧太后、乾隆皇帝、蘇東坡為三大箭垛式人物，無可靠來源，基本為假說。

## 蘸料

蘸料的通常配方是鎮江香醋，有人喜歡加入辣醬。海外中餐館，也提供甜酸醬或醬油。
日本吃法除了蘸辣油與醬油混和柑橘醋調味以外，更有白醋加胡椒的吃法受到歡迎。而在東南亞國家，沾醬五花八門，而眾多國家人民習慣以辣醬搭配各種辛香料為佐。

## 參見

* 餃子
* 水煎包
鍋貼子

**鍋貼子**，又稱**鍋貼兒**，魯南部份地區常見麵食。一般是將麵拉成油條大小的條狀，貼在鍋內壁上（或貼在箅簾子上）製成。以前由於「接面」（即含酵母菌的麵團，使用後再從發好的麵上撕下一小塊，成新的接面）發麵品質不佳，泡打粉等發麵產品尚未普及等，用麵做出的饅頭不像現在這般蓬鬆柔軟，反而不如將麵做成小的條狀吃著方便，而且更易熟和儲存。現在這種食物仍較常見，但已不如從前盛行。

## 腳註
鍋邊素

半素食主義（英文：Semi-vegetarianism），又或稱彈性素食主義（英文：Flexitarianism or Flexitarism） ，多指人在一週中有一天或以上不食用肉類。 英語來源為彈性 "flexible" 和素食主義 "vegetarianism" 的結合，以表示比起素食主義的飲食模式擁有更多彈性空間，是一種以蔬食為中心佐以少量肉品的飲食模式。

某些特定彈性素食主義的基礎在於從飲食中完全去除某些種類的動物製品而非僅專注於減少食用肉品的頻率，這種例子包含但不限於：減少一半肉類的半肉素食主義（英文：Demitarianism）、不食用肉類但可以食用海鮮的魚素主義（英文：Pescetarianism）、不食用海鮮和哺乳類但可以食用家禽類的禽素主義（英文：Pollotarianism）、以蔬食為主但可以食用極少量海鮮的大自然長壽飲食（英文：Macrobiotic diet）等。

在彈性素食主義興起後，該觀念開始於全球盛行。根據數據顯示，英國國民中彈性素食主義者的比率在 2018 年為 34%；而美國則是在 2020 年達到了 36%。此外，荷蘭瓦赫寧恩大學調查也指出：比利時和荷蘭國民中自稱彈性素食主義者在 2020 年快速增加，其比率分別來到 30% 以上和 40% 以上。

 

## 類型

事實上，有多種不同型態的半素食主義，有些旨在降低動物性製品的**攝取頻率**，有些則是以嚴格限制**特定食物**或**特定動物種類**的攝取為其核心原則。
以下為幾種常見的半素食主義類型:

* 半肉素食主義（Demitarianism）： _demi-_為「一半」的意思，出於對環境保護與食物安全的考量，推行肉類攝取量減半的素食主義。_demitarianism_ 一詞於 2009 年在法國巴爾薩克（Barsac）舉行的 Europe（NinE）與 Biodiversity in European Grasslands: Impacts of Nitrogen（BEGIN）聯合工作坊中制訂並倡議。
* 魚素主義（Pescetarianism）：又稱「海鮮素」，不食用牛、豬、禽類等陸地動物，但仍可以食用海鮮（如魚類、貝類），亦食用或不食用蛋奶類製品。相較於飼養於陸地的動物需消耗大量土地與水等資源，選擇魚素主義的人們相信食用海鮮對環境的衝擊較小，且海鮮為優質的蛋白質來源。
* 禽素主義（Pollotarianism）：僅以禽類（如雞、鴨等）作為肉類來源，但不食用哺乳動物的肉，即所謂的「紅肉」，可食用乳製品。其動機除了環境保護之外，選擇禽素主義的人也相信白肉相較於紅肉為較健康的肉類來源，例如：紅肉的飽和脂肪含量較白肉高。
* 地球健康飲食指南（Planetary health diet）：地球健康飲食指南（the EAT-Lancet commission）由醫學期刊《刺胳針》 _（The Lancet）_ 在 2019 年提出，以科學證據為基礎，改善不良飲食習慣及避免環境災難，其願景為在 2050 年滿足 100 億人口的地球健康飲食。沃爾特・威利特教授（Walter C. Willett）表示：「全球攝取蔬菜、水果、豆類和堅果的量需加倍，而紅肉和糖類須減少超過 50％。以大量植物為基礎和少量動物來源的飲食可以同時促進健康和環境利益。」。而主要執行指標有二：

　
: : 1. 健康的飲食：醫學期刊《刺胳針》提供理想的卡路里攝取標準，每日 2500 千卡。且以大量多樣的植物為基礎、少量動物來源、包含不飽和脂肪酸和有限的精緻穀物、高度加工食物和添加糖。飲食標準如以下表格。

　
: : :

　
: : 2. 永續的食物生產：此指南建立一套全球食物生產標準，以限制食物生產對環境影響的上限，降低地球環境中不可逆且潛在的災難性改變。

　
: : :

* 長壽飲食法（Ｍacrobiotic diet）：是一種由禪宗（Zen Buddhism）發展出的食物盲從現象（fad diet）。由日本哲學家 George Ohsawa 所發展，其原則源自於古代亞洲的「陰陽」哲學，藉由食物的攝取達到體內的和諧（harmony）。然而目前並無高證據品質的實證（high-quality clinical evidence）證實其對癌症或其他疾病有所幫助。食物內容包含：與季節一致的全穀類和傳統食物，食用少於 1% 的肉類、禽類、乳製品。穀物（如糙米）是主食，並供以新鮮蔬菜、豌豆、堅果、豆類、水果，偶爾食用魚類。

## 參考資料

## 參見

* 素食主義
* 免費素食主義
鍋飯

**鍋飯**，廣東地區稱為**煲仔飯**，又有**砂鍋飯**、**瓦鍋飯**等名稱，日語稱為稱為**土鍋飯**（日語：土鍋飯／どなべめし）。是以砂鍋或金屬鍋盛載著飯和食材用炭火慢慢地燒熟的食品，過去通常在冬季食用，現在一年四季人們均可享用到。

## 香港煲仔飯

通常廚師用炭爐把砂鍋內的飯先煮熟，再放上食材用炭火慢慢蒸熟，大約用半小時。但現在大多數食肆均改用煤氣爐蒸熟煲仔飯，或先把飯用煤氣爐煮熟，客人叫菜時再把食材放在炭爐上蒸熟，以節省時間。

香港過去只在大牌檔提供煲仔飯，如廟街。但現在茶餐廳、酒樓和港式快餐店均可見到。常用甜醬油作調味，也可以再加少許豬油，當煲仔飯熟後，開蓋把甜醬油倒在飯面上。

* 鳳爪排骨煲仔飯：可改為淨鳳爪或淨排骨。
* 豉椒排骨煲仔飯：排骨洗淨後，以原粒豆豉、蒜頭、紅椒、蠔油、糖、生粉及生抽醃製，醃至 20 至 30 分鐘便可以煮
* 白鱔煲仔飯
* 田雞煲仔飯
* 北菇滑雞煲仔飯：也可以加臘味成臘味滑雞煲仔飯。
* 滒蛋牛肉煲仔飯（「滒蛋」俗寫「窩蛋」）
* 鹹魚肉餅 / 肉片煲仔飯
* 臘味煲仔飯：可以加臘鴨、臘肉，臘肝、臘雞或冬筍。
* 澳門馬友鹹魚煲仔飯：生曬淡口霉香鹹魚和排骨。
* 蒜蝦煲仔飯：蒜末放入油鍋炸至金黃色後，加入草蝦和飯放到砂鍋中燜煮。
* 四寶魚乾煲仔飯：用鱔乾、比目魚乾、蚌乾和馬齊子（生曬的魚乾和魚卵乾）四種不同的魚乾，再加入少許的臘肉。
* 珧柱菜果煲仔飯：蝦肉、珧柱和菜果炒後過一起放在飯上便成。
* 台山黃鱔煲仔飯：黃鱔用水煮熟，黃鱔魚去骨拆肉切成絲，飯再用煮黃鱔的水煲熟。
* 黃麖腩煲仔飯（黃麖為受保護野生動物）：黃麖腩像牛腩，但肉質比牛腩更硬。
* 花膠蛇腩煲仔飯：通常在蛇王店提供。
* 孖腸田雞煲仔飯
* 咖喱牛腩煲仔飯
* 膏蟹煲仔飯

## 上海鍋飯

先把飯和食材一起炒香，再放進砂鍋中燜煮出味。

* 獅子頭砂鍋飯
* 紅燒牛肉砂鍋飯

## 陽朔鍋飯

廣西桂林陽朔食品，在生米上加入其他食材，然後蓋上鍋蓋，用炭火煮。在食肆食用時通常是現叫現煮，有多種生食材供由客人挑選，再由廚師依照客人要求烹調。

## 貴陽鍋飯

淘米後加入食鹽、味精拌勻，再裝入小沙鍋燜煮（每鍋一般二至三兩），水快乾時放入香腸、豆皮、臘肉丁、豌豆、豬油等，改用文火燜五分鐘即成。可佐以涼拌折耳根、牛肉乾等小菜同食。

## 雲南麗江砂鍋飯

雲南麗江納西族的傳統食品，以青豆、火腿、臘肉等為食材。先在鍋底鋪上馬鈴薯塊，再加入米、水，在上面加上其他食材，再加上薑、蔥、蒜等蒸熟。

## 日式釜飯

日式釜飯有些以金屬製的釜（煲）作容器，有些則以陶器如益子燒、高田燒的陶器盛載。

洗米後加入水、醬油、油、酒、味醂、昆布等，加入出汁（日式高湯）以明火煮至 5 分熟，然後轉小火，到沒有水蒸氣時把飯蓋上，燜 10 至 15 分鐘。

常用的調味料有醬油、味醂等。

* 雞肉釜飯
* 椎茸釜飯
* 鰻魚釜飯

## 韓式石鍋飯

以熱石碗盛載材料，塗上麻油，靠近碗面的米飯會變得色澤金黃，口感香脆。亦有採用黃銅作盛器。以來源地論，則以全州的最聞名（其食譜據說來自朝鮮宮廷飲食），其次是晉州。

## 越南西貢鍋飯

越南西貢的特色飯類，於密封的瓦鍋中煮，吃前要把鍋敲碎打開，把鍋巴飯取出，再弄碎，然後食用。口感較硬，吃時佐以魚露。

* **雙雞鍋飯**：雞和田雞。

## 參見

* 蒸飯

## 參考文獻
鍍

**鍍層**是一種使金屬或其他物質在物件表面沉積附著的工藝。常見的鍍層包括金、銀、鈀、不鏽鋼、銅、鎳等，目的包括提升美觀性、耐久性、防蝕性等。鍍層工藝具有數百年的歷史。在當今，鍍層仍然是一門重要的技術。

鍍層有多種方法，其中一種是在表面覆蓋金屬，然後加壓加熱使其融化。

現今常用的鍍層方式有電鍍、濺鍍、化鍍、蒸鍍、與複合一種以上技術的複合鍍。

## 電鍍

電鍍是通過將金屬離子提供電子而形成表面。

## 具體案例

### 鍍金

鍍金是指一種在表面澱積金的方法。

## 參考資料
鍍膜

**鍍膜**是一種將特定材料披覆於另一材料的方法，以達到特定的目的，屬於表面處理的一種。例如提高硬度、耐酸鹼、化學盾性、光穿透性等。鍍膜技術常運用於光電、半導體、水五金、光學、生醫等產業；常見應用為**汽車鍍膜**、**居家鍍膜**、**精品鍍膜**。 

### 種類

* 濕式鍍膜：電解電鍍、化學鍍 (又稱：無電解電鍍)。
* 乾式鍍膜：靜電塗裝。
* 真空鍍膜：又稱蒸鍍，可以區分爲物理氣相沉積法 (PVD) 與化學氣相沉積法 (CVD)。

### 相關條目

* 薄膜

### 參考資料
鍍金_(歐洲法律)

**鍍金**，是指用化學方法在物體表面（通常是銅和銀）通過化學鍍或電鍍的方法附著一層金。可用於裝飾，金的性質穩定，也可用來保護器物不被氧化。金的電阻低，易焊接、耐腐蝕，也可用來製作電路板。

## 文化用語

在現代，被廣義使用在形容內在與外在不相符的人、事、物或行為上，因為鍍金後只有表面薄薄的一層金。

馬克吐溫的第一部長篇小說小說《鍍金時代》，描述南北戰爭之後的美國社會表面上繁華，實際卻很糟糕。

## 參見

* 貼金

## 參考資料
鍍金年代_(電視劇)

《**鍍金年代**》（英語：_The Gilded Age_）是一部美國歷史時代電視影集，故事設定於美國鍍金年代，發生在 1880 年代的紐約。影集由朱利安・費羅斯開創，克莉絲汀・巴倫絲基、辛西亞・尼克森、凱莉・庫恩、摩根・斯佩克特、丹妮・本頓、路易莎・雅各布森、泰莎・法蜜嘉、布萊克・瑞特森、西蒙・瓊斯、哈里・理查森、托馬斯・康奎爾和傑克・吉爾平出演。2019 年 5 月，影集的播出平台由 NBC 移至 HBO。第一季於 2022 年 1 月 24 日在 HBO 首播。2022 年 2 月，續訂第二季。

## 演員與角色

### 主要角色

* 克莉絲汀・巴倫絲基 飾演 艾格妮絲・凡・萊因（Agnes van Rhijn）：驕傲固執的荷蘭裔美國人，傳統貴族，社交名流，奉行紐約菁英的保守價值觀。
* 辛西亞・尼克森 飾演 艾達・布魯克（Ada Brook）：艾格妮絲的妹妹，經營慈善事業。
* 凱莉・庫恩 飾演 柏莎・羅素（Bertha Russell）：一心利用金錢和地位進入保守的上流社會。
* 摩根・斯佩克特 飾演 喬治・羅素（George Russell）：典型的強盜男爵，新興富商。
* 丹妮・本頓 飾演 佩吉・史考特（Peggy Scott）：胸懷抱負的年輕作家，完成學業之後回到家鄉。
* 路易莎・雅各布森 飾演 瑪麗安・布魯克（Marian Brook）：身無分文，寄居在關係疏遠的姑姑家。
* 泰莎・法蜜嘉 飾演 格萊蒂絲・羅素（Gladys Russell）：天真無邪的年輕姑娘。
* 布萊克・瑞特森 飾演 奧斯卡・凡・萊因（Oscar van Rhijn）：艾格妮絲的兒子。
* 西蒙・瓊斯 飾演 班尼斯特（Bannister）：凡・萊因家族的管家。
* 哈里・理查森 飾演 拉里・羅素（Larry Russell）：哈佛大學畢業生。
* 托馬斯・康奎爾 飾演 湯姆・雷克斯（Tom Raikes）：年輕律師，迷戀客戶的遺孤瑪麗安。
* 傑克・吉爾平 飾演 丘奇（Church）：羅素家族的管家。

## 集數

## 製作

### 開發

2012 年 9 月，《每日電訊報》報道稱朱利安・費羅斯正在創作《唐頓莊園》的衍生前傳電視劇，並計劃繼續在 ITV 播出。2015 年，在接受《星期日郵報》採訪時，費羅斯證實該部衍生劇正在推進，故事背景將設定在 19 世紀末期的紐約，命名為《鍍金年代》（_The Guilded Age_ （原文如此））。費羅斯還表示，年輕時期的瑪姬・史密斯女爵士的可能出現在該衍生劇中。2016 年 1 月，費羅斯透露希望年底前開啟製作。2018 年 1 月，NBC 宣佈預訂影集第一季，共十集，計劃於 2019 年播出。2019 年 5 月，影集的播出平台由 NBC 移至 HBO，後者給予影集整季預訂。

### 選角

2019 年 9 月，製作公司宣佈克莉絲汀・巴倫絲基、辛西亞・尼克森、阿曼達・皮特和摩根・斯佩克特將出演主要角色。10 月，丹妮・本頓、路易莎・雅各布森、泰莎・法蜜嘉、布萊克・瑞特森和西蒙・瓊斯加入劇組。2020 年 1 月，哈里・理查森、托馬斯・康奎爾和傑克・吉爾平確定出演主要角色，珍妮・翠柏虹出演常設角色。4 月，因應 2019 冠狀病毒病疫情，拍攝作業延遲導致檔期衝突，凱莉・庫恩接替阿曼達・皮特飾演主要角色柏莎・羅素。2021 年 1 月，納坦・朗確定參演影集。

### 拍攝

2021 年 2 月，主體拍攝於美國羅得島州的新港開機，具體地點包括夏多蘇米爾、榆樹別院和聽濤山莊等豪宅。製作組於 2020 年 12 月開啟拍攝準備工作。2021 年 4 月，製作組在紐約州的林德赫斯特莊園拍攝。5 月，製作組在紐約州特洛伊 (紐約州) 拍攝。

## 發行

第一季於 2022 年 1 月 24 日在 HBO 首播，共 9 集。

## 資料來源

## 外部連結

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《鍍金年代》的資料（英文）
* 豆瓣電影上《鍍金年代》的資料 （簡體中文）