速食遊戲

《**速食遊戲**》（英語：_The Founder_，中國大陸譯《**創始人**》，香港譯《**大創業家**》）是一部於 2016 年上映的美國傳記劇情電影，約翰・李・漢考克執導，勞勃・D・西格爾編劇。麥可・基頓飾演雷・克洛克，劇情描述他收購麥當勞連鎖速食店的故事。尼克・奧佛曼與約翰・卡羅爾・林奇則分別詮釋麥當勞的創始人理察和莫里斯・麥當勞兄弟。電影最早在 2016 年 12 月 7 日於聚光燈好萊塢首映。

## 劇情

1954 年，雷・克羅克是一位王子城堡（Prince Castle）牌的奶昔攪拌機業務員。雖說他娶了一位善解人意的妻子埃塞爾，儲備了足夠的錢在伊利諾州阿靈頓高地過上簡單且舒適的生活，他還是渴望更多。一次推銷途中，他接到聖貝納迪諾一家汽車餐廳的大單子，他們訂購非常多的奶昔攪拌機。深感疑惑的雷決定親自駕車到加利福尼亞一探究竟，最後發現這種名叫麥當勞的餐廳是非常受歡迎的單層快餐廳，不僅製作出品質非常高的食品，還發明了一次性包裝，用餐氛圍也很和睦。

餐廳的老闆是莫里斯・「麥克」・麥當勞和理察・「迪克」・麥當勞。雷巡視出訪，注意到員工的職業素養很高。迪克解釋，高品質的食物和閃電般的服務速度是他們就餐者的基礎。雷請兄弟倆吃晚飯，了解麥當勞最初的故事。第二天，雷讓兄弟倆把餐廳打造成特許經營，兄弟倆謝絕了，說他們之前嘗試過，但碰到了不願露面的業主和不統一的標準，最終不了了之。雷一再堅持，最終說服兄弟倆允許他執導餐廳的特許經營，條件是他的所有更改皆需經麥當勞兄弟確認。

第一家麥當勞連鎖店在伊利諾州德斯普蘭斯開業的同時，雷嘗試吸引更富有的投資者開設連鎖店，尤其是他和埃塞爾所在鄉村俱樂部的會員，果然遭遇到了之前麥當勞兄弟經歷過的惡劣管理狀況。雷將特許經營的理念介紹給可能更興趣且願意遵循麥當勞模式的中產階級投資者。這舉很成功，新的連鎖店在中西部地區開業，雷儼然成了麥當勞的速食遊戲。期間，雷結識明尼蘇達州一位願意投資的高級餐廳老闆勞里・史密斯，雷還一眼看上了勞里的老婆瓊。

經濟困難與成功相伴而行。雷簽訂的合同限制了他從連鎖店中抽取的利潤分成。業主營業成本高於預期，尤其是大量用於冷藏奶昔冰激淋的冰箱。瓊給雷介紹了粉狀奶昔，說這樣能避免冰箱成本，然而兄弟倆拒絕為此而妥協食品質量。債台日漸高築，雷的房子面臨著止贖的威脅（加上他又把房子抵押了其他的資金），他跑去銀行重新談貸款條件，但是對方拒絕。幸運的是，他與銀行談判時，對話被一旁太妃冰激凌的財務顧問哈利・J・索恩本給聽到了。索恩本表示能夠幫上忙，願意查閱雷的帳本。索恩本告訴雷，他正在經營的不是餐飲業，真正的盈利機會，是要求加盟商承租雷提供的土地來開店，這不僅能提供雷穩定的收入來源，還能讓雷對加盟者和麥當勞兄弟起到槓桿作用。雷合併了新的公司連鎖房地產公司，吸引新投資者。此舉讓兄弟倆感到不安，卻給了雷自信。雷規避兄弟倆的權力，向所有加盟商供應粉狀奶昔，兄弟倆越來越不利。

雷將他的公司改名為麥當勞公司，要求解除最初的合約，出錢買下兄弟倆的產權。這個消息氣得邁克糖尿病復發，雷去醫院拜訪他，給了他一張空白支票。兄弟倆同意接受一次性支付的 270 萬美元，轉讓他們在聖貝納迪諾起步的餐廳，並且雷要從每年的收益中抽取 1% 作為版權費，但到了最終達成協議的時候，雷拒絕將版權費納入協議，反而把它納入了口頭協議。之後上洗手間時，迪克問雷為什麼要接管他們的產業，雷可以利用他們的想法去重新創立一個新的公司。雷透露，麥當勞的真正價值是名字本身，它表達了美國文化典型標誌的所有因素，而這是他那聽起來像捷克斯拉夫語的名字克羅克所沒有的。

迫於壓力，麥當勞兄弟將他們的名字從原本的餐廳中拆下，雷趁機在街對面開了一家新的麥當勞連鎖店，最終把麥當勞兄弟踢出局。影片結束於 1970 年，雷和新任妻子瓊在豪華公寓內準備介紹他成功經歷的演講。片尾字幕顯示，麥當勞兄弟從來沒有收到特許權使用費，換算成當今幣值可達每年 1 億美元。

## 角色

* 麥可・基頓 飾演 雷・克洛克
* 尼克・奧佛曼 飾演 理察・「迪克」・麥當勞
* 約翰・卡羅爾・林奇 飾演 莫里斯・「麥克」・麥當勞
* 琳達・卡迪林尼 飾演 瓊・史密斯
* 派翠克・威爾森 飾演 勞里・史密斯
* B・J・諾瓦克 飾演 哈利・J・索恩本
* 蘿拉・鄧恩 飾演 伊瑟・弗萊明

## 製作

電影的劇本由勞勃・D・西格爾撰寫，改編自雷・克羅克的自傳和一部未經授權的傳記。據早期的報導，影片的創作模式與《黑金企業》和《社群網戰》一脈相承。Deadline.com 將本片列入 2014 年最佳未製作劇本的第 13 位。2014 年 12 月，約翰・李・漢考克簽約執導影片。

### 選角

2015 年 2 月，麥可・基頓簽約飾演雷・克洛克的角色。蘿拉・鄧恩於同年 5 月 11 日加入了劇組，扮演克洛克的妻子埃塞爾・弗萊明，弗萊明在 1961 年與克洛克離婚。次日，尼克・赫夫曼加盟影片，出演理察・「迪克」・麥當勞。2015 年 5 月 28 日，B・J・諾瓦克加盟劇組，扮演克羅克的投資顧問哈利・J・索恩本。2015 年 6 月 9 日，琳達・卡迪林尼加盟影片。2015 年 6 月 26 日，約翰・卡羅爾・林奇和派翠克・威爾森也宣布加盟。

### 拍攝

主體攝影於 2015 年 6 月 1 日在喬治亞州的紐南開始。片中黃金拱門等經典麥當勞裝飾於 2015 年 6 月在喬治亞州道格拉斯維爾搭建。位於亞特蘭大市區的 J・馬克・羅賓遜工商管理大樓中的美國銀行分行，用作片中的伊利諾州第一聯邦儲蓄貸款協會（Illinois First Federal Savings & Loan Association）大樓。

## 發行

2015 年 3 月 2 日，韋恩斯坦公司出資 700 美元買下影片發行權。2015 年 3 月 26 日，片廠宣布影片上映日期為 2016 年 11 月 25 日。2016 年 3 月，影片移檔到 2016 年 8 月 5 日。2016 年 7 月 13 日，上映日期再度拖延到 2016 年 12 月 16 日，公映日期為之後的 2017 年 1 月 20 日。為了入選 2016 年奧斯卡，影片最終於 2016 年 12 月 7 日在美國聚光燈好萊塢劇院首映，次年 1 月 20 日公映。

2017 年 2 月，影片製作公司 FilmNation Entertainment 起訴韋恩斯坦公司，索償 1500 萬美元。韋恩斯坦公司於 2017 年 1 月 27 日，即影片上映一周後發行《金爆內幕》。FilmNation 聲稱此舉違反合約，兩家公司已經達成協議，韋恩公司不會在影片上映一周前或一周後發行電影。

## 評價

### 票房

影片北美票房 1280 萬美元，海外票房 1030 萬美元，全球票房總計 2310 萬美元。影片在北美與《分裂》、《蓋文・斯通的復活》和《限制級戰警：重返極限》同日上映，廣泛發行連同《二十世紀女性》。上映首周末原計劃從 1115 家影院中收穫約 300 萬美元票房，但最終只收穫 380 萬美元，在票房榜上位列第 9。影片第二周收穫 260 萬美元票房，同比下降 23.4%。

### 專業評價

爛番茄新鮮度 81%，基於收集的 235 篇評論，平均分為 6.95/10，而在 Metacritic 上得到 66 分，收穫普遍好評。

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
* AllMovie 上《速食遊戲 》的資料（英文）
* 爛番茄上《速食遊戲》的資料（英文）
* Box Office Mojo 上《速食遊戲》的資料（英文）
* TCM 電影資料庫上《速食遊戲》的資料（英文）
* Metacritic 上《速食遊戲》的資料（英文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《速食遊戲》的資料（英文）
* 開眼電影網上《速食遊戲》的資料（繁體中文）
* Yahoo 奇摩電影上《速食遊戲》的資料（繁體中文）
* 雅虎香港電影上《速食遊戲》的資料（繁體中文）
* 豆瓣電影上《速食遊戲》的資料 （簡體中文）
* 時光網上《速食遊戲》的資料（簡體中文）