zetavg/zh-tw-wikipedia huggingface dataset:
豬流行性下痢病毒

**豬流行性腹瀉病毒**（學名：_Porcine epidemic diarrhea virus_、PEDV），又稱**豬流行性下痢病毒**，是甲型冠狀病毒屬的一種病毒，可感染豬，造成豬流行性腹瀉，其症狀包括嚴重的小腸炎、嘔吐、腹瀉與脫水等，在新生的小豬中特別嚴重。此病毒的感染已有疫苗可預防
。

## 基因組

豬流行性腹瀉病毒的基因組約長 28000nt，編碼冠狀病毒皆有的複製酶（1a/1b）和刺突蛋白（S）、膜蛋白（M）、外膜蛋白（E）與衣殼蛋白（N）等四種結構蛋白，另外還有一個開放閱讀框 ORF3 編碼一輔助蛋白，位於刺突蛋白與外膜蛋白的基因之間。

此病毒可依刺突（spike）基因的序列分成 G1 與 G2 兩大基因群，兩者又各自可再細分成若干亞型。

## 研究歷史

豬流行性腹瀉最早於 1971 年在英國被報導，1978 年有研究指此疫情為一新型冠狀病毒所致，即豬流行性腹瀉病毒（PEDV）。隨後此病毒（G1a 亞型）在歐洲多個國家被發現，並漸散播至亞洲，1980 年－2000 年間 G1a 亞型的豬流行性腹瀉病毒在亞洲造成嚴重經濟損失，後來亞洲各國成功研製了數種針對此亞型病毒的減毒疫苗以抑制疫情。

2010 年，有一毒性很高的豬流行性腹瀉病毒亞型（G2）在中國出現，並迅速散播至其他亞洲國家，其致死率很高，且針對 G1a 亞型的減毒疫苗對此的預防效果很小。2013 年 G2 亞型的病毒在美國出現，為北美洲首次發現豬流行性腹瀉病毒，隨後又散播至加拿大、墨西哥與南美洲數個國家，造成養豬業的重大經濟損失，2013 年－2014 年此病毒在美國造成一成的飼養豬隻（約 700 萬頭）死亡，損失達 9－18 億美元。2014 年，德國出現了 G1b 亞型的豬流行性腹瀉病毒，此亞型造成的症狀較輕微，死亡率也較低。

## 參見

* 台灣豬下痢病毒爆發事件
* 其他感染豬的冠狀病毒
  * 豬急性腹瀉症候群冠狀病毒（SADS-CoV）
  * 豬傳染性胃腸炎病毒（TGEV）
  * 豬丁型冠狀病毒（PdCV）
  * 豬凝血性腦脊髓炎病毒（PHEV）

## 參考文獻

## 外部連結

* New Variants of Porcine Epidemic Diarrhea Virus, China, 2011, from the U.S. Centers for Disease Control
* Dr. Lisa Becton, U.S. National Pork Board, PEDV - Research Update （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, from June 4, 2014 World Pork Expo
* Dr. Liz Wagstrom, U.S. National Pork Producers Council, PEDV - Next Steps （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, from June 4, 2014 World Pork Expo
* Dr. Harry Snelson, American Association of Swine Veterinarians, PEDV - Lessons Learned （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, from June 4, 2014 World Pork Expo
* Porcine Epidemic Diarrhea Virus Status List, from the U.S. National Pork Board
* Porcine Epidemic Diarrhea Virus Emergence in the US: Status Report, Diagnostics, & Observations （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Dr. Rodger Main, Iowa State University, Veterinary Diagnostic Lab, from the 2014 Iowa Pork Congress, January 22–23, Des Moines, IA, USA.
* Porcine Epidemic Diarrhea Virus Update （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Dr. Darin Madson, Iowa State University, Veterinary Diagnostic Lab, from the 2013 Swine Health Seminar, August 16–18, 2013
* What’s at stake for Canada as pig virus spreads （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
豬海龍

**雕紋海龍**（學名：_Choeroichthys sculptus_）又稱**豬海龍**，為條鰭魚綱棘背魚目海龍魚科曲海龍屬的魚類。

## 分布

本魚分布於印度太平洋區，包括東非、印度、安達曼群島、中國、日本、臺灣、菲律賓、聖誕島、可可群島、印尼、馬來西亞、澳洲、新幾內亞、斐濟、帛琉、馬里亞納群島、密克羅尼西亞、薩摩亞群島、法屬波里尼西亞等海域。該物種的模式產地在斐濟群島。

## 深度

水深 2 至 3 公尺。

## 特徵

本魚體延長，口小，吻突出呈管狀，鱗片特化成骨板，體為褐色，尾鰭圓形。背鰭軟條 27 至 34 枚；臀鰭軟條 4 枚，體長可達 8.5 公分。

## 經濟利用

本魚常出現在潮池，躲藏於海藻從中，游泳能力弱，尾部不能捲曲。屬肉食性，以浮游動物為主。5 至 6 月為繁殖期，雌魚將卵產於雄魚孵卵囊中，由雄魚負責照顧。

## 經濟利用

無任何經濟價值。

## 參考文獻

* 台灣魚類資料 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
豬海龍屬

**豬海龍屬**（學名：_Choeroichthys_），為條鰭魚綱棘背魚目海龍科的其中一屬。

## 下屬物種

* 短體豬海龍（_Choeroichthys brachysoma_）
* 帶紋豬海龍（_Choeroichthys cinctus_）
* 澳洲豬海龍（_Choeroichthys latispinosus_）
* 豬海龍（_Choeroichthys sculptus_）：又稱彫紋海龍。
* 短鰭豬海龍（_Choeroichthys smithi_）
* 粗鰭豬海龍（_Choeroichthys suillus_）

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Choeroichthys_ . _FishBase_. Version 2012-05.

## 擴展閱讀
豬潤

**豬肝**即豬的肝臟，用作人類之食物時，又稱**肝片**，在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤（因「肝」在粵語音同「乾」，故用其反義字「潤」），富含鐵質及葉酸。豬肝富含蛋白質、維生素 ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但普林含量高，痛風患者（包括高危險群）只能食用少量，以免加重病情。而由於有毒物質（如重金屬、農藥、環境賀爾蒙）傾向集中於內臟骨髓脂肪，故應只食用由有信譽的畜牧業者出品的豬肝，健康人也不應大量食用。

## 種類

* 正常的豬肝，含脂肪約總重 5%，正常的顏色是褐紅色。
* 粉肝，含脂肪約總重 10% 以上的脂肪肝，顏色較淡，偏粉紅色。
* 柴肝，脂肪肝末期病變或是因為病毒感染、肝病等而纖維化的肝，顏色偏暗，表面有皺紋，質地硬。

後兩者對於豬隻是病態的，不適合食用。

## 營養成分

1. 豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。 有研究指出，動物性食物所含的鐵，稱為紅血素鐵，含較多運鐵蛋白（lactoferrin），比起植物性食物所含的非紅血素鐵，在人體的吸收、利用率多 3 倍。
2. 豬肝中含有豐富的維生素 A，具有維持正常生長和生殖機能的作用能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
3. 經常食用動物肝還能補充維生素 B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4. 豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素 C 和微量元素硒，能增強人體的免疫反應、抗氧化、防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

## 相關

* 豬肝湯
* 豬肝麵
* 及第粥
* 廣東粥
* 金錢雞
* 德國豬肝腸
* 涼拌豬肝
豬潤麵

**豬肝麵**，粵語稱**豬潤麵**，常見於香港，最出名是在深水埗維記咖啡粉麵。把新鮮豬肝加薑煮熟做成豬肝湯底，再放即食麵同煮，麵熟加煎蛋即成。

## 參考資料
豬潦子

**綬草**（學名：_Spiranthes sinensis_），又名**盤龍參**、**盤龍蔘**、**鷊**、**虉綬**、**龍抱柱**、**紅龍盤柱**、**雙瑚草**、**豬鞭草**、**一線香**、**豬遼蔘**、**豬潦子**、**勝杖草**、**盤龍箭**、**反皮索**等，是蘭科綬草屬的多年生宿根性草本地生蘭。其種加詞「_sinensis_」意為「中華的」。

綬草的花序如綬帶一般，故得名，而其花序又如紅龍或青龍般盤繞在花莖上，肉質根似人蔘，故綬草也常被稱為盤龍蔘。其花期為 2－5 月（溫暖地區）或 6－8 月（寒冷地區），開紫紅色或白色小花，唇瓣較大，花形別致奇特，美麗玲瓏，有淡雅的香味，可栽培於草地或盆栽，是很好的觀賞植物，適合作為袖珍盆景近距離觀賞，而且全草可入藥。由於綬草的花期處於清明前後，其又有「清明草」的別稱。

綬草已被列入《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》（CITES）的附錄 Ⅱ 中。

## 形態

綬草的分布極為廣泛，而其植株的大小、葉形、花色以及花莖上部腺狀柔毛的有無在不同地區都有較為明顯的差異。未處於花期的綬草形態與其他雜草類似，不易分辨，故易被忽視，當作雜草除去，而且由於其為一味重要的中藥，常遭到過度採掘，這造成野生綬草難以覓得。

### 莖葉

株高 13－50 厘米，肉質根多條，黃白色，紡錘形指狀且略帶念珠狀，4－8 條簇生於莖基部，長 2－6 厘米，直徑 5－8 毫米。莖短，淡綠色，直立，2－5 片葉基生於近基部。葉條形或線狀倒披針形，偶為狹長圓形，肉質無柄，長 3－20 厘米，寬 3－10 毫米，先端急尖或漸尖，基生葉先端寬，莖生葉先端窄，中脈微凹，基部收縮成鞘並微抱莖，莖上部葉退化為鞘狀苞片，先端長尖。花莖 1－4 個，直立，長 10－35 厘米，具 2－3 枚不育苞片，上部被腺狀柔毛或無毛。

### 花被

雌雄同株，數枚小花密集生長，組成頂生的總狀或穗狀花序，螺旋狀盤繞，方向為左旋或右旋，旋轉角度不定，花序軸長 4－20 厘米，被白色柔毛；花多為紫紅或粉紅色，偶為白色，在花序軸上盤旋生長；花苞片卵披針形，先端長，漸尖，略長於子房；萼片離生，狹披針形，下部靠近合併，中萼片長條圓形，先端鈍尖，基部凹，長 3－5 毫米，寬約 1.3－1.5 毫米，與花瓣貼近成兜狀，側萼片等長，狹披針形，長 5 毫米，寬 2 毫米，先端鈍尖，基部傾斜且微凸；花冠鐘形，直徑 4－8 毫米；花瓣長圓形或倒披針形，等長於中萼片，厚度小，花被排成 2 輪，外輪為萼瓣，共 5 枚，其中上萼瓣 3 枚，肩瓣 2 枚，全體或先端紫紅或粉紅色，或全為白色，內輪為一唇瓣，白色，與蕊柱基部分離，展開後為寬長圓形或披針形，長 3.5－5 毫米，寬 2.5 毫米，不裂或 3 裂，基部伸展並彎成淺囊狀，具短爪，囊內具 2 枚胼胝體，基部至中部邊緣全緣，中部至先端表面具皺褶波狀長硬毛，邊緣為皺褶細齒狀，先端微下垂。

綬草的開花順序是由基部開始，平均每隔 1 天開花 1 枚，最後開放至先端，開花至花謝平均需 17 天，花謝至果熟平均需 15 天。盛花期後植株枯萎，地下部 8－9 月重新萌芽，翌年春季開花。

### 花蕊

子房下位，1 室，紡錘形，扭轉，白綠色，被腺狀柔毛，先端彎曲，與花梗總長 4－5 毫米；雄蕊 1 枚，蕊柱直立，棒狀，長 1.8－2.1 毫米；花葯白色，寬卵形，2 室，直立，長 0.7 毫米，位於蕊柱背側；粒粉質花粉團 2 個，每個約 1 毫米長，具短花粉團柄和狹披針形黏盤；柱頭球形，凸出，位於蕊喙下方雙側，一側一個；蕊喙薄，2 裂，直立，三角狀披針形，下部邊緣具齒。

### 果實

果實為蒴果，深褐色，長橢圓形，長 5－6 毫米，被細毛，乾燥後裂開，內含種子很小。果期 3－6 月（溫暖地區）或 8－9 月（寒冷地區）。

### 共生真菌

綬草的內生真菌絲核菌屬（_Rhizoctonia_）屬於半知菌，能促進綬草的種子萌發，提高幼苗的成活率，因為像其他蘭科植物的種子一樣，綬草種子中所含的營養不足以使其順利發芽，因此需要共生真菌為其提供養料。

### 相似種

香港綬草（_Spiranthes hongkongensis_）是香港的特有種，花多為白色，花序軸和花冠均被腺狀柔毛，3 朵花組成一圈，鬆散地形成螺旋，與本種有相似之處。

## 分布

分布於俄羅斯、西伯利亞、蒙古、朝鮮半島、日本、阿富汗、伊朗、伊拉克、克什米爾、不丹、印度、尼泊爾、巴基斯坦、斯里蘭卡、寮國、緬甸、越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、巴布亞紐幾內亞、澳洲、紐西蘭、台灣、香港以及中國大陸各地區，生長於海拔 200 米至 3,400 米的地區，常見於山坡林地、灌叢、草地、河灘沼澤草甸中。

## 用途

中國民間常用盤龍參泡製米酒或熬製雞湯，以作食補。

### 藥用

綬草是一種療效很好的抗癌藥物，其中所含的阿魏酸二十八醇酯（octacosyl ferulate）已被證實有抗腫瘤作用。

#### 中藥

綬草作為中藥最早見於《滇南本草》，根和全草可入藥，氣味微弱，味道甜而微酸，葉片干品皺褶，展開後與鮮品形狀類似，質厚，根部干品表面為黃白色至暗棕色，有不規則縱皺紋，幼嫩者表面有多條淡黃色細根毛，質脆易斷，斷面白色至黃白色，無粉末，花序螺旋盤繞，花果大都脫落，肉質厚且肥大的黃白色根部干品和莖葉綠且無泥土雜質的較完整全草干品為佳品。

中醫認為綬草性甘、苦、平，歸心、肺經，有益氣養陰、清熱解毒的功效，可用於治療病後虛弱、陰虛內熱、咳血、頭暈、腰痛酸軟、糖尿病、遺精、淋濁帶下、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、燒燙傷、瘡瘍癰腫，可用 9－15 克干品或 15－30 克新鮮全草煎湯服用，也可採用適量新鮮綬草搗碎，然後外敷。

#### 藏藥

藏藥中稱綬草為「西介拉巴」，最初見於《四部醫典》，與手參（_Gymnadenia conopsea_，藏藥名「昂保拉巴」）合稱為「旺拉」（旺保拉巴，又作昂保拉巴），不過現在「旺拉」一名僅指手參。在藏族傳說中，西介拉巴是由被昂保多丹用劍砍斷的蛇頭藥叉之子西介的斷手演化而生的。

#### 蒙藥

蒙藥中稱綬草為「敖朗黑布」，是蒙藥中一味主要的藥品。

## 栽培

綬草野性很強，栽培不易存活，而且肉質根較脆弱，挖取時需注意不要傷根，否則存活率更低。與大多數蘭花一樣，綬草對生活環境的要求較高，需要濕潤肥沃的土壤、共生菌根菌以及其他生物的共同作用才能生長得很好。繁殖可採用分株或播種的方法，但播種法需共生真菌促進種子萌發，光照需半陰。若以細砂和泥炭土為苗床，並在播種後覆以蛇木屑，則可使種子發芽率提高，生長情況良好，並能使株型整齊。春夏每日澆水一次，秋冬 4－5 日澆水一次，新葉出現時施用有機肥可促進其生長。由於綬草具有醫藥價值，因此台灣已有業者大規模生產。

## 參考文獻

## 外部連結

* 綬草 Shoucao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
豬灣

**豬玀灣**（西班牙語：**Bahía de Cochinos**）是卡索內斯灣的其中一個小灣，位於古巴南部海岸。於 1910 年，豬玀灣由聖克拉拉省管轄，該省於 1961 年更名為拉斯維亞斯省；古巴政府於 1976 年將 6 省重劃為 14 省後，豬玀灣屬馬坦薩斯省。

## 地理

豬玀灣位於大哈圭南方 30 公里，西恩富戈斯以西 70 公里，及首都哈瓦那西南方約 150 公里。海灣西側為環繞在薩帕塔沼澤周圍的珊瑚礁，為薩帕塔半島的一部份；東側為紅樹林覆蓋的海灘及向東方及北方延伸的沼澤。豬玀灣最北端為毗鄰拉爾加灘的布埃納文圖拉，於布埃納文圖拉東南方 35 公里則為吉隆灘及吉隆，地名吉隆來自於惡名昭彰的法國海盜吉巴托・吉隆 (c.1604)。

## 歷史

流亡古巴人在美國中央情報局支援下，於 1961 年 4 月發動推翻菲德爾・卡斯楚所領導的新政府，豬玀灣的吉隆灘及拉加爾灘為登陸地點。

## 詞源

將 cochinos 一詞翻譯為英文的豬為誤用，該詞為加勒比海地區常用於稱呼嫗鱗魨，該魚種棲息於豬玀灣的珊瑚礁中，而非指「豬」(Swine，_野豬_)。

## 參考文獻

## 參見

* 古巴地理

## 參考書目

* Rodriguez, Juan Carlos. 1999. Bay of Pigs and the CIA. Ocean Press. Melbourne. ISBN 1875284982
* Wyden, Peter. 1979. Bay of Pigs - The Untold Story. Simon and Schuster. New York. ISBN 0671240064 ISBN 0224017543 ISBN 978-0671240066
豬灣事件

**豬玀灣事件**（英語：Bay of Pigs Invasion；西班牙語：Invasión de Bahía de Cochinos），又稱**豬玀灣入侵**、**吉隆灘入侵**（invasión de playa Girón 或 batalla de Girón），是 1961 年 4 月 17 日，在中央情報局的協助下流亡美國的古巴人，在古巴西南海岸豬玀灣（吉隆灘，Playa Girón），向菲德爾・卡斯楚領導的古巴革命政府發動的一次失敗的入侵。豬玀灣事件標誌著美國反古巴行動的第一個高峰。

在聯合國安全理事會針對美國的這次進攻是否合法的討論中，古巴指責美國非法進攻的提議被美國否決。

對美國來說這次失敗的行動不但是一次軍事上的失敗，而且也是一次政治上的失誤。甘迺迪誤信 CIA 過分樂觀的情報外，也不打算派美軍收拾反而切割卸責，使得國內外對這次行動的批評非常強烈，剛剛上任 90 天的約翰・甘迺迪政府為此大失信譽，相反的卡斯楚政權和古巴革命得到鞏固。由於古巴擔心美國再次進攻，因此古巴開始與蘇聯靠近，最終導致了 1962 年的古巴飛彈危機。

## 背景

### 美國和古巴之間關係的惡化

直到古巴革命，古巴的政治和經濟受美國的影響非常大。富爾亨西奧・巴蒂斯塔被推翻後，美國以為：古巴革命與拉丁美洲其它眾多革命一樣，是使用社會主義口號來推翻一個舊政府，建立一個實際上相同的新政府。但 1960 年，新的古巴政府開始實行它們的改革（比如土地改革），這個改革也涉及了美國公司的利益（尤其是聯合果品公司）；美國此時依然以為：通過警告可以阻止古巴實行這些改革，因為古巴完全依靠美國。

### 美國對古巴的經濟制裁

美國的第一個經濟制裁措施是不向古巴運石油。由於古巴的發電完全是使用燃油來解決的，美國希望以此來使其革命政府垮台。古巴卻開始從蘇聯進口石油，美國政府因此下令：美國公司在古巴的煉油廠不煉從蘇聯進口的油。由於這些煉油廠通過合約保證煉任何油，這個命令實際上是迫使這些公司違反這個合約；古巴政府以此為由，將所有煉油廠納入國家強迫管理。

### 美國喪失對古巴的影響

古巴革命初期的革命家大多出身於中產階級，假如美國沒有進行經濟制裁的話，他們可能不會與共產主義政府接觸。

美國對古巴採取了所有可能的經濟措施，包括禁止進口古巴的糖、禁止出口零件，後來甚至達到完全經濟封鎖。但古巴卻靈巧地利用了冷戰時期的東西方衝突，並將它與美國的貿易關係轉到其它國家（比如西班牙和社會主義國家）。此時美國唯一還擁有的措施是對古巴採取軍事行動。

## 計劃

### 軍事計劃

在冷戰的氣氛下假如美國入侵古巴，會造成巨大的地緣政治反應，如第三世界國家會抗議美國「干涉其它國家內政」。因此，美國無法使用第二次世界大戰以前的砲艦外交手段。

1961 年 2 月 17 日，甘迺迪問他的顧問：「是否可以將推翻卡斯楚政府的行動與（蘇聯對古巴的）提供武器聯在一起？」「我們能否說，我們本來的進攻目標是威脅美國安全的現代的噴射式轟炸機和火箭？」但這個計劃無法實現，因為當時蘇聯對古巴的武器供應還很少，而古巴空軍當時實際上完全由幾架改裝的運動飛機組成。

唯一可行的是：一個位於古巴的反政府組織向美國求援，這樣美國就可以向古巴提供軍事援助了。

### 建立一支秘密軍隊

中央情報局 1953 年在伊朗、1954 年在瓜地馬拉，成功地使用小型的特務秘密顛覆行動推翻了當時的政府。1960 年，中央情報局開始在瓜地馬拉招募逃亡的古巴人，首先對他們進行從事破壞行動的訓練，後來訓練他們在美國支援下進行大規模入侵。

古巴流亡者被編成「2506」突擊旅，下轄 4 個步兵營、1 個摩托化營、1 個空降營、一個重砲營及數支裝甲分隊。荷西・佩羅斯・聖羅曼任指揮官，政治領導人為叛逃的前古巴土地改革全國委員會督察員曼紐・阿蒂梅。

### 入侵計劃

流亡古巴人的唯一任務是在古巴用武力保衛一個臨時機場，直到在邁阿密的古巴流亡政府得以飛往古巴後向美國發電求救。對這個計畫來說，豬玀灣似乎是一個理想的地點：

* 它位於一個沼澤地（薩帕塔半島）的邊上，古巴政府要對它進行軍事攻擊有一定的難度。
* 在它附近的埃斯坎布雷山中，直到 1960 年代中依然有反政府武裝力量行動。
* 這裡人煙稀少，當地的反抗不會很強。

中央情報局使用的情報來自於想要推翻古巴政府的反政府人士，他們誇大了古巴國內的反政府情緒，同時也誇大了埃斯坎布雷山中的武裝力量的實力。中央情報局本身也試圖誇飾他們的報告，來向當時剛剛上任的甘迺迪保證這個行動肯定會成功的。甘迺迪一開始猶豫不決。也許當時中央情報局計畫署認為：行動開始後，即使失利，甘迺迪也會同意投入美軍。後來對甘迺迪的責怪，說他中斷了行動計劃，似乎證明中央情報局的確做了這樣的假設。

4 月 14 日，甘迺迪同意了中央情報局的計劃；但作為美軍最高統帥，他決定不投入美軍，因此只有部分的政變力量被投入。

## 入侵過程

1961 年 4 月 15 日美國 B-26 轟炸機以轟炸古巴機場作為準備。這些飛機被塗上古巴的標記來造成反政府起義的假象。5 架美國飛機被古巴飛機擊落。

4 月 17 日，約 1,400 受過訓練的流亡古巴人在兩名中央情報局官員指揮下在豬玀灣登陸。美國海軍提供補給支援。

入侵者的兩條運送彈藥的船被古巴軍隊擊沉。

三天後入侵軍被消滅，1,000 多人被俘，約 90 人陣亡。被俘的人受公開審判。一些人在 1963 年通過與美國交換緊急需要的藥品、食品和農業機械返回美國。

## 事後

### 失敗

由於流亡古巴軍無法守住古巴流亡政府打算飛往的機場，因此這個流亡政府無法發出他們的「求援」。對甘迺迪來說，這樣他也就無法下令讓美國海軍陸戰隊介入；因此不顧中央情報局的反對，下令中止這次行動。

對於被俘虜的流亡分子，古巴政府取消了他們的公民身分，並以此為人質向美國政府索取了 6,200 萬比索的藥品與嬰兒食品。這也是美國政府歷史上第一次支付戰爭賠款。

### 長期後果

此後在拉丁美洲的左翼獨立力量，開始對古巴產生好感。4 月 21 日，墨西哥 15000 人上街示威支援古巴，約 8000 人在蒙特維多示威。豬玀灣事件是美國首次在拉丁美洲試圖推翻敵對政府的失敗行動，這給其它許多革命運動帶來了生機。

此外，在美國開始討論情報機關對外交政策的影響。在冷戰時期，美國國防部獲得越來越大的發言權。

1961 年，中央情報局內部的調查揭露了一系列該局的問題，其中包括中央情報局怎樣理解自己的地位和作用、其組織結構和管理結構。這個調查導致當時的局長和兩位副局長的解職。

時至今日，一般認為，古巴飛彈危機幾乎導致了全面戰爭，是甘迺迪政府試圖在同一戰場上贏回它喪失威信的嘗試。事實上，至古巴飛彈危機為止，在美國的公眾輿論中，甘迺迪始終被看作是一個弱勢總統；他後來的名聲，有許多是來自於他在古巴危機中出色的談判表現所挽回的。

## 相關作品

電子遊戲《決勝時刻：黑色行動》虛構了本事件中一次對卡斯楚的失敗暗殺。

## 內文腳註

## 參考資料

## 引用文獻
豬烯酮

**雄烯酮**（英語：Androstenone），又叫豬烯酮，雄甾烯酮，(5α-androst-16-en-3-one)，是豬的性費洛蒙 。雄烯酮是類固醇，大量存在於未閹割的公豬口水中，人類的男性與女性的汗水與尿液，以及芹菜的細胞質中也有極少量發現。雄烯酮是哺乳類動物中第一個被定義的費洛蒙 (豬費洛蒙)。公豬的口水中具有高濃度的雄烯酮（豬烯酮），當處於發情期的母豬聞到雄烯酮時就會弓起背脊擺出準備交配的姿勢。雄烯酮是杜邦公司銷售給養豬農戶，測試母豬是否進入發情期的人工授精產品 「Boarmate」（豬慾靈）的有效成分。值得注意的是，目前市面上販售的費洛蒙香水的主要費洛蒙成分也多為此類，以豬費洛蒙做為原料的費洛蒙香水自然對人類是沒有任何效果的。

## 豬費洛蒙的商業應用

一些商業上可獲得的產品使用其包含人類性信息素（包括雄激素）的聲稱進行廣告，並且它們可以作為春藥。 這些產品是通過大量未經請求的電子郵件進行營銷的主題，通常包含欺騙性聲明。

## 相關條目

* 信息素
* 雌甾四烯
* 雄甾二烯酮
* 雄三酮
* 雄甾烯醇
* 雄甾酮
* 脫氫反雄甾酮

## 參考資料
豬烯醇

**雄甾烯醇**（英語：androstenol，雄烯醇）又叫「豬烯醇」是豬的性激素，有麝香味。

由於雄烯醇與雄烯酮的分子結構只有兩個氫原子的差異，因此雄烯醇在接觸空氣後極不穩定，約在 2 分鐘左右就會因氧化而轉變成雄烯酮（豬的性費洛蒙）。

雄甾烯醇大量存在於未閹割的公豬唾液中，也極少量的存於人類汗腺中。雄甾烯醇類似於性激素但無雄激素活性，人類的腎上腺分泌此物質進入體循環，但尚無對於人體的影響進行相關研究。

松露會分泌雄甾烯醇或其衍生物，這令豬可尋找到埋藏於地下的松露。

雄甾烯醇的兩種異構體均帶有較輕特殊氣味。α- 雄甾烯醇因殘留烷基醋酸酯會帶有檀香味。

## 參見

* 信息素
* 雌甾四烯
* 雄甾二烯酮
* 雄三酮
* 雄甾烯酮
* 雄甾酮
* 脫氫反雄甾酮

## 參考資料

 

## 更多閱讀

* The Pheromone Androstenol (5 {alpha}-Androst-16-en-3 {alpha}-ol) Is a Neurosteroid Positive Modulator of GABAA Receptors -- Kaminski RM, Marini H, Ortinski PI, Vicini S, Rogawski MA 317 (2): 694 -- Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The pheromone androstenol (5?-androst-16-en-3?-ol) is a neurosteroid positive modulator of GABAA receptors
* ScienceDirect - The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology : Metabolism of the 16-androstene steroids in primary cultured porcine hepatocytes （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* SpringerLink - Book Chapter
* Androstanols :: metabolism
* Kirk-Smith, M.D., Booth, D.A., Carroll, D., and Davies, P.(1978) Human social attitudes affected by androstenol. Research Communications in Psychology, Psychiatry and Behaviour, _3_, 379- 384.
豬熊忍

**豬熊忍**（日語：**猪熊 しのぶ**，8 月 17 日 —），日本男性漫畫家。出身於栃木縣。A 型血。

其作品主要在小學館連載，代表作有《戀愛季節》和擔任作畫的《公關技院》與《雪月記》等。

## 來歷

早年經歷原秀則助手有 7 年半的生活後。1993 年開始在小學館的旗下雜誌《週刊少年 Sunday》連載（原作：井上敏樹）《DRUM 拳》正式出道。

1997 年開始至 2001 年在《週刊少年 SundayS》和（途中移籍）《週刊少年 Sunday》連載以美少女與青少年戀愛為主題的《戀愛季節》。

2002 年繼續在《週刊少年 Sunday》連載以劍道為主題的《旋風之橘》，不過只連載將近 1 年即終了。

之後轉行至青年漫畫連載。2003 年開始至 2008 年在《週刊 Young Sunday》連載《公關技院》（原作：室積光），該作品後來被拍成電視劇。

2009 年至 2001 年在講談社《月刊 Afternoon》連載（原作：山上旅路）《雪月記》。

2011 年夏天，開始在小學館攜帶型電子書籍連載續篇《公關技院 2》，至 2018 年 5 月完結。

2019 年目前於日本文藝社的《Goraku Egg》連載新作《異世界泡泡浴輝夜》。

## 作品列表

### 連載

### 主要短篇

**全由集英社發行。**

* My Private Operator（《月刊 Young Jump》2009 年 6 月 16 日號）
* THE EXCELLENT ～穴光假面外傳～（《Business Jump》2011 年 14 號）－以「永井豪致敬企劃」創作的《穴光假面》的續集。

## 師傅

* 原秀則

## 元助手

* 福地翼（約擔任兩天）

## 其它

2011 年由日本多位漫畫家組成以豬熊忍為中心的同人誌慈善團體「LOVE ACROSS JAPAN - 日本中に愛を-」，執筆幫助東日本大震災受災戶加油打氣，在豬熊的出身地舉辦的同人誌即賣會。

## 參考來源

## 外部連結

* ぜい肉キロ 10 万円 （日語）－豬熊忍的官方個人部落格。
* 豬熊忍的 Twitter 帳戶 （日語）
* 豬熊忍：公開作品 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （日語）－漫畫圖書館 Z
豬爪慎一

**豬爪慎一**（日語：**猪爪 慎一**），日本男編劇。主要為電影、真人電影及動畫進行創作。

## 來歷

1999 年以特攝影集《聲優戰隊 Voicelugger》（第 4 話）作為編劇出道。

參加《聲優戰隊 Voicelugger》後，直到劇本工作的範圍縮小為止，也做過書店店員。除了在辦公區提供訂閱雜誌外，還能透過及時銷售了解每個客戶的圖書偏好，並回答有關新出版物的任何問題來增加銷售額。

出道後經常參與真人拍攝作品，但在《魔彈戰記龍劍道》之後，負責電視動畫的工作有所增加，可能是因為與作為劇本統籌的武上純希有聯繫。2008 年的《多米英雄援救武裝》第一次獨自擔任劇本統籌。

## 作品列表

**粗體字**表示擔任劇本統籌的作品。

### 電視動畫

**2006 年**

* MÄR 魔兵傳奇（編劇）

**2007 年**

* **旋風管家**（編劇）
* 月面兔兵器米娜（編劇）
* 鋼鐵三國志（編劇）
* 農大菌物語（編劇）

**2008 年**

* **楚楚可憐超能少女組**

**2009 年**

* **天堂餐館**（編劇）
* **貓願三角戀**（編劇）
* 戰鬥司書 The Book of Bantorra（編劇）

**2011 年**

* GOSICK（編劇）
* **SKET DANCE**（編劇）
* **激戰！彈珠人**（編劇）

**2012 年**

* 交響詩篇 AO（編劇）
* 激戰！彈珠人 eS（編劇）
* JoJo 的奇妙冒險（編劇）

**2013 年**

* **THE UNLIMITED 兵部京介**（編劇）
* 旋風管家 Cuties（編劇）

**2014 年**

* **獻給某飛行員的戀歌**（編劇）
* JoJo 的奇妙冒險 星塵鬥士（編劇）
* **晨曦公主**

**2015 年**

* **GANGSTA.**
* 食戟之靈（編劇）
* 落第騎士英雄譚（編劇）
* 牙狼〈GARO〉- 紅蓮之月 -（編劇）

**2016 年**

* JoJo 的奇妙冒險 不滅鑽石（編劇）

**2018 年**

* 刻刻（編劇）
* 足球小將 (2018 年版)（編劇）
* **PERSONA5 the Animation**（編劇）
* JoJo 的奇妙冒險 黃金之風（編劇）

**2019 年**

* **笑容的代價**（編劇）
* 偶像夢幻祭（主要編劇）

**2020 年**

* 科學超電磁砲 T（編劇）
* **格萊普尼爾**（編劇）

**2021 年**

* 歌劇少女！（編劇）
* **白金終局**（編劇）

**2022 年**

* JoJo 的奇妙冒險 石之海（編劇）

**2023 年**

* **間諜教室**
* **狼與辛香料（新作）**

**2024 年**

* **Acro Trip**

### OVA

**2009 年**

* 即將凋逝的音樂盒（構成、編劇）

**2010 年**

* 楚楚可憐超能少女組 ～愛多憎生！被奪走的未來？～（編劇）

**2014 年**

* **旋風管家 動畫 Sunday OVA**（編劇）

### 特攝影集

* 聲優戰隊 Voicelugger（1999 年）
* **魔彈戰記龍劍道**（2006 年，編劇）
* **多米英雄援救武裝**

### 真人電影

* スプーン曲げで行こう（1991 年）
* B（1997 年）
* 模型的異想世界（2000 年）
* 手槍歌劇（2001 年）編劇協力
* 姑獲鳥之夏（2005 年）
* 夢十夜（2007 年）第四夜編劇
* 魍魎之匣（2007 年）編劇協力
* 死刑台與電梯（2010 年）編劇協力

### 電視劇

* オルファクトグラム（2002 年，WOWOW）編劇
* 農大菌物語（2010 年，富士電視台）編劇

## 腳註

### 注釋

### 參考來源

## 相關項目

* 武上純希（編劇）
* 川口敬一郎（導演）
* 須賀大觀（導演）
豬牙花

**豬牙花**（學名：_Erythronium japonicum_），是百合科豬牙花屬的一種多年生植物，原產於日本，韓國和中國東北部。其種加詞「_japonicum_」意為「日本的」。

## 特徵

多年生草本植物，株高約 16～20 公分，群生於落葉性的闊葉樹下。地下部生有鱗莖。葉淡綠色，上面有紫色斑紋。葉長 10～11 公分，葉寬 2.5～6.5 公分，葉柄長 3～4 公分。早春時開花，花單生，花淡紫色至桃紅色。種子上生有一種稱為油質體的肉質器官，螞蟻很喜歡食用這種物體，會撿拾種子帶回蟻巢，豬牙花的種子也藉由螞蟻的搬運散佈至其他地方。

## 用途

豬牙花在日本稱為**片栗**，它的鱗莖含有澱粉，可以加工作成片栗粉 [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （日本太白粉）。片栗粉的用法和太白粉一樣，一般都是作為料理勾芡之用或是用來增加食物的黏稠度，在炸天婦羅時也會使用片栗粉。日本現在的片栗粉多是用馬鈴薯加工製造而成，因為馬鈴薯的成本比較便宜。真正的片栗粉反而比較少見，而且價格也比較昂貴。

花可供觀賞，盆栽或種植於庭園花壇中。春天時，在野外也可以看到經過人工復育的豬牙花一大片群生開花的景象。

## 象徵

豬牙花是日本富山縣高岡市的市花，日本長野縣白馬村的村花。

## 圖像

* * *

## 參考資料

* Erythronium japonicum （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, Flora of China
豬牯洲

**火藥洲**（英語：**Magazine Island**）是香港的一個島嶼，位於香港島西南的東博寮海峽之上，約在雞籠灣以南、鴨脷洲之西北。火藥洲土名**鰲魚洲**和**豬牯洲**。

19 世紀末期，該島有英國商人建立火藥洲火藥庫供予駐港英軍使用，火藥洲因而得名。

行政管理屬南區華貴選區。

## 擱淺事件

2017 年 11 月 5 日晚間 9 點多，一艘長 294.1 米，寬 32 米，總噸位 54,851 噸的貨輪從東南向西北方向駛入東博寮海峽，但懷疑方向盤故障，偏離航道直撞向火藥洲擱淺在淺灘上，船頭冒出火花及發出巨響，船頭輕微損毀，沒有漏油或火災報告。海事處船隻和消防船接報趕至及戒備，船上 28 名海員安全。

該貨輪在伊朗註冊，原定由高雄港駛往深圳港，途中駛經香港海域內的東博寮海峽。附近鴨脷洲海怡半島的居民表示居住 23 年來從沒看見過有輪船撞向該島。貨輪在 6 日早上仍未被拖離，由於船在外地註冊，船上貨物只准過境香港水域往中國內地，禁止在香港上岸，增加拯救貨輪的複雜性。

## 參考資料
豬狀寬胸電鰻

**豬狀寬胸電鰻**，為條鰭魚綱電鰻目線翎電鰻科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲亞馬遜河、奧里諾科河、納波河及 Huallaga 河流域，體長可達 30 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). _Sternarchogiton porcinum_. _FishBase_. Version 2015-10.

## 擴展閱讀
豬狩翔一

**tacica** 是日本搖滾樂團，由主音、吉他手豬狩翔一和低音吉他手小西悠太組成，兩人都出身自北海道。

## 商業搭配

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* YouTube 上的 Tacica 頻道
* Tacica 的 Twitter 帳戶
豬狩蒼彌

**豬狩蒼彌**（日語：猪狩 蒼弥／いがり そうや _Igari Sōya_，2002 年 9 月 20 日 —）是日本一位男歌手、演員以及偶像，也是傑尼斯事務所旗下小傑尼斯團體 HiHi Jets 的成員。出生於日本東京都，身高 172 公分，血型 A 型。

## 演出

_僅列出個人出演_

### 電視劇

* 戀愛病與混蛋組（2019 年 7 月 20 日 - 9 月 21 日、BS 日視） - **主演・五島律**（作為小傑尼斯第一次主演）
  * 戀愛病與混蛋組 Season2（2022 年 1 月 25 日 - 3 月 29 日、日本電視台） - **主演・五島律**（作為小傑尼斯第二次主演）
* 全力！清潔員（2022 年 4 月 18 日 - 6 月 20 日、朝日放送電視台） - **主演・四村悠人**（HiHi Jets 成員 5 人主演）
* 朋友遊戲 R4 第 3 話 - 最終話（2022 年 8 月 6 日 - 9 月 10 日、朝日電視台） - **主演・鬼瓦百太郎**

### 電影

* オレたち応援屋！We are Oh&Yeah!!（2020 年 10 月 23 日、東寶） - 水野慧二

### 電台劇

* Autoreverse（2020 年 12 月、radiko） - **主演・橋本直**（與作間龍斗雙主演）

### CM

* 森永製菓「大玉巧克力球」カリサク篇（2022 年 2 月 25 日 - ） - Web 廣告
* 森永製菓「大玉巧克力球」もちもち篇（2022 年 8 月 29 日 - ） - Web 廣告

## 參考資料

## 外部連結

* Johnny's net > 小傑尼斯 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 傑尼斯事務所官方網站
* 豬狩蒼彌 官方介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - ISLAND TV
豬獾

**豬獾**（學名 _Arctonyx collaris_），是鼬科**豬獾屬**的中型哺乳動物。體長可達 70 釐米，毛褐色，身體粗壯，喉部白色，面部有兩條黑色的條紋。

豬獾主要分佈於南亞的熱帶雨林中，與獾相似，身體略小，前爪則更大，利於捕食。

豬獾是雜食性動物，在夜間活動，主要以植株、水果、根和動物的肉為食。
豬獾屬

**豬獾**（學名 _Arctonyx collaris_），是鼬科**豬獾屬**的中型哺乳動物。體長可達 70 釐米，毛褐色，身體粗壯，喉部白色，面部有兩條黑色的條紋。

豬獾主要分佈於南亞的熱帶雨林中，與獾相似，身體略小，前爪則更大，利於捕食。

豬獾是雜食性動物，在夜間活動，主要以植株、水果、根和動物的肉為食。
豬玀之王

《**豬玀之王**》（韓語：_돼지의 왕_／돼지의 王，英語：_The King of Pigs_），為韓國 TVING 於 2022 年 3 月 18 日起播出的 TVING 金曜連續劇，由金大鎮、金相宇導演與卓在英編劇合作打造。改編自延尚浩執導的同名動畫長片。這是一部追蹤驚悚劇，講述了在連環謀殺案現場留下信息的朋友掀起 20 年前「暴力記憶」的人與故事。

台灣由 LINE TV 、friDay 影音 自 3/19 起每週六上午 10 點跟播，一次更新兩集。

## 播出時間

## 演員陣容

### 主要人物

### 黃景敏周邊人物

### 廣域搜查隊

### 首爾西洞警察局

### 其他人物

### 特別出演

## 電視劇歌曲

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
豬玀灣

**豬玀灣**（西班牙語：**Bahía de Cochinos**）是卡索內斯灣的其中一個小灣，位於古巴南部海岸。於 1910 年，豬玀灣由聖克拉拉省管轄，該省於 1961 年更名為拉斯維亞斯省；古巴政府於 1976 年將 6 省重劃為 14 省後，豬玀灣屬馬坦薩斯省。

## 地理

豬玀灣位於大哈圭南方 30 公里，西恩富戈斯以西 70 公里，及首都哈瓦那西南方約 150 公里。海灣西側為環繞在薩帕塔沼澤周圍的珊瑚礁，為薩帕塔半島的一部份；東側為紅樹林覆蓋的海灘及向東方及北方延伸的沼澤。豬玀灣最北端為毗鄰拉爾加灘的布埃納文圖拉，於布埃納文圖拉東南方 35 公里則為吉隆灘及吉隆，地名吉隆來自於惡名昭彰的法國海盜吉巴托・吉隆 (c.1604)。

## 歷史

流亡古巴人在美國中央情報局支援下，於 1961 年 4 月發動推翻菲德爾・卡斯楚所領導的新政府，豬玀灣的吉隆灘及拉加爾灘為登陸地點。

## 詞源

將 cochinos 一詞翻譯為英文的豬為誤用，該詞為加勒比海地區常用於稱呼嫗鱗魨，該魚種棲息於豬玀灣的珊瑚礁中，而非指「豬」(Swine，_野豬_)。

## 參考文獻

## 參見

* 古巴地理

## 參考書目

* Rodriguez, Juan Carlos. 1999. Bay of Pigs and the CIA. Ocean Press. Melbourne. ISBN 1875284982
* Wyden, Peter. 1979. Bay of Pigs - The Untold Story. Simon and Schuster. New York. ISBN 0671240064 ISBN 0224017543 ISBN 978-0671240066
豬玀灣事件

**豬玀灣事件**（英語：Bay of Pigs Invasion；西班牙語：Invasión de Bahía de Cochinos），又稱**豬玀灣入侵**、**吉隆灘入侵**（invasión de playa Girón 或 batalla de Girón），是 1961 年 4 月 17 日，在中央情報局的協助下流亡美國的古巴人，在古巴西南海岸豬玀灣（吉隆灘，Playa Girón），向菲德爾・卡斯楚領導的古巴革命政府發動的一次失敗的入侵。豬玀灣事件標誌著美國反古巴行動的第一個高峰。

在聯合國安全理事會針對美國的這次進攻是否合法的討論中，古巴指責美國非法進攻的提議被美國否決。

對美國來說這次失敗的行動不但是一次軍事上的失敗，而且也是一次政治上的失誤。甘迺迪誤信 CIA 過分樂觀的情報外，也不打算派美軍收拾反而切割卸責，使得國內外對這次行動的批評非常強烈，剛剛上任 90 天的約翰・甘迺迪政府為此大失信譽，相反的卡斯楚政權和古巴革命得到鞏固。由於古巴擔心美國再次進攻，因此古巴開始與蘇聯靠近，最終導致了 1962 年的古巴飛彈危機。

## 背景

### 美國和古巴之間關係的惡化

直到古巴革命，古巴的政治和經濟受美國的影響非常大。富爾亨西奧・巴蒂斯塔被推翻後，美國以為：古巴革命與拉丁美洲其它眾多革命一樣，是使用社會主義口號來推翻一個舊政府，建立一個實際上相同的新政府。但 1960 年，新的古巴政府開始實行它們的改革（比如土地改革），這個改革也涉及了美國公司的利益（尤其是聯合果品公司）；美國此時依然以為：通過警告可以阻止古巴實行這些改革，因為古巴完全依靠美國。

### 美國對古巴的經濟制裁

美國的第一個經濟制裁措施是不向古巴運石油。由於古巴的發電完全是使用燃油來解決的，美國希望以此來使其革命政府垮台。古巴卻開始從蘇聯進口石油，美國政府因此下令：美國公司在古巴的煉油廠不煉從蘇聯進口的油。由於這些煉油廠通過合約保證煉任何油，這個命令實際上是迫使這些公司違反這個合約；古巴政府以此為由，將所有煉油廠納入國家強迫管理。

### 美國喪失對古巴的影響

古巴革命初期的革命家大多出身於中產階級，假如美國沒有進行經濟制裁的話，他們可能不會與共產主義政府接觸。

美國對古巴採取了所有可能的經濟措施，包括禁止進口古巴的糖、禁止出口零件，後來甚至達到完全經濟封鎖。但古巴卻靈巧地利用了冷戰時期的東西方衝突，並將它與美國的貿易關係轉到其它國家（比如西班牙和社會主義國家）。此時美國唯一還擁有的措施是對古巴採取軍事行動。

## 計劃

### 軍事計劃

在冷戰的氣氛下假如美國入侵古巴，會造成巨大的地緣政治反應，如第三世界國家會抗議美國「干涉其它國家內政」。因此，美國無法使用第二次世界大戰以前的砲艦外交手段。

1961 年 2 月 17 日，甘迺迪問他的顧問：「是否可以將推翻卡斯楚政府的行動與（蘇聯對古巴的）提供武器聯在一起？」「我們能否說，我們本來的進攻目標是威脅美國安全的現代的噴射式轟炸機和火箭？」但這個計劃無法實現，因為當時蘇聯對古巴的武器供應還很少，而古巴空軍當時實際上完全由幾架改裝的運動飛機組成。

唯一可行的是：一個位於古巴的反政府組織向美國求援，這樣美國就可以向古巴提供軍事援助了。

### 建立一支秘密軍隊

中央情報局 1953 年在伊朗、1954 年在瓜地馬拉，成功地使用小型的特務秘密顛覆行動推翻了當時的政府。1960 年，中央情報局開始在瓜地馬拉招募逃亡的古巴人，首先對他們進行從事破壞行動的訓練，後來訓練他們在美國支援下進行大規模入侵。

古巴流亡者被編成「2506」突擊旅，下轄 4 個步兵營、1 個摩托化營、1 個空降營、一個重砲營及數支裝甲分隊。荷西・佩羅斯・聖羅曼任指揮官，政治領導人為叛逃的前古巴土地改革全國委員會督察員曼紐・阿蒂梅。

### 入侵計劃

流亡古巴人的唯一任務是在古巴用武力保衛一個臨時機場，直到在邁阿密的古巴流亡政府得以飛往古巴後向美國發電求救。對這個計畫來說，豬玀灣似乎是一個理想的地點：

* 它位於一個沼澤地（薩帕塔半島）的邊上，古巴政府要對它進行軍事攻擊有一定的難度。
* 在它附近的埃斯坎布雷山中，直到 1960 年代中依然有反政府武裝力量行動。
* 這裡人煙稀少，當地的反抗不會很強。

中央情報局使用的情報來自於想要推翻古巴政府的反政府人士，他們誇大了古巴國內的反政府情緒，同時也誇大了埃斯坎布雷山中的武裝力量的實力。中央情報局本身也試圖誇飾他們的報告，來向當時剛剛上任的甘迺迪保證這個行動肯定會成功的。甘迺迪一開始猶豫不決。也許當時中央情報局計畫署認為：行動開始後，即使失利，甘迺迪也會同意投入美軍。後來對甘迺迪的責怪，說他中斷了行動計劃，似乎證明中央情報局的確做了這樣的假設。

4 月 14 日，甘迺迪同意了中央情報局的計劃；但作為美軍最高統帥，他決定不投入美軍，因此只有部分的政變力量被投入。

## 入侵過程

1961 年 4 月 15 日美國 B-26 轟炸機以轟炸古巴機場作為準備。這些飛機被塗上古巴的標記來造成反政府起義的假象。5 架美國飛機被古巴飛機擊落。

4 月 17 日，約 1,400 受過訓練的流亡古巴人在兩名中央情報局官員指揮下在豬玀灣登陸。美國海軍提供補給支援。

入侵者的兩條運送彈藥的船被古巴軍隊擊沉。

三天後入侵軍被消滅，1,000 多人被俘，約 90 人陣亡。被俘的人受公開審判。一些人在 1963 年通過與美國交換緊急需要的藥品、食品和農業機械返回美國。

## 事後

### 失敗

由於流亡古巴軍無法守住古巴流亡政府打算飛往的機場，因此這個流亡政府無法發出他們的「求援」。對甘迺迪來說，這樣他也就無法下令讓美國海軍陸戰隊介入；因此不顧中央情報局的反對，下令中止這次行動。

對於被俘虜的流亡分子，古巴政府取消了他們的公民身分，並以此為人質向美國政府索取了 6,200 萬比索的藥品與嬰兒食品。這也是美國政府歷史上第一次支付戰爭賠款。

### 長期後果

此後在拉丁美洲的左翼獨立力量，開始對古巴產生好感。4 月 21 日，墨西哥 15000 人上街示威支援古巴，約 8000 人在蒙特維多示威。豬玀灣事件是美國首次在拉丁美洲試圖推翻敵對政府的失敗行動，這給其它許多革命運動帶來了生機。

此外，在美國開始討論情報機關對外交政策的影響。在冷戰時期，美國國防部獲得越來越大的發言權。

1961 年，中央情報局內部的調查揭露了一系列該局的問題，其中包括中央情報局怎樣理解自己的地位和作用、其組織結構和管理結構。這個調查導致當時的局長和兩位副局長的解職。

時至今日，一般認為，古巴飛彈危機幾乎導致了全面戰爭，是甘迺迪政府試圖在同一戰場上贏回它喪失威信的嘗試。事實上，至古巴飛彈危機為止，在美國的公眾輿論中，甘迺迪始終被看作是一個弱勢總統；他後來的名聲，有許多是來自於他在古巴危機中出色的談判表現所挽回的。

## 相關作品

電子遊戲《決勝時刻：黑色行動》虛構了本事件中一次對卡斯楚的失敗暗殺。

## 內文腳註

## 參考資料

## 引用文獻
豬生殖與呼吸道綜合症

**豬繁殖與呼吸症候群**（英語：**Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome**，簡稱 **PRRS**），俗稱藍耳病（英語：Blue Ear Disease），可導致母豬出現繁殖障礙及仔豬出現嚴重呼吸道疾病。是一種嚴重影響經濟效益的豬傳染病，美國養豬業每年因豬藍耳病所造成的損失達到六億美元。

今天，藍耳病在全球養豬業均呈地方性流行。瑞典、瑞士、紐西蘭和澳大利亞聲稱他們並不存在該疾病。

目前中國農業部及一些農業專家認為在中國廣泛傳播的豬高熱病即由藍耳病病毒（PRRSV）的高致病性病毒株所引起。

## 歷史

豬繁殖和呼吸障礙症候群於 1987 年在美國首次發現，患病豬出現長期繁殖障礙，新生仔豬有嚴重肺炎症狀。1991 年，在國際上提出用「豬繁殖和呼吸障礙症候群（**Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome**，PRRS）」來統一命名此疾病。

## 病原學

豬繁殖和呼吸障礙症候群主要由豬繁殖和呼吸障礙症候群病毒（PRRSV）所引起，PRRS 病毒是一種有囊膜的病毒，似球狀，直徑 45 到 65 奈米，囊膜表面有纖突，相對平滑。目前 PRRSV 有兩個不同血清型的毒株，北美型為 VR-2332 毒株，而歐洲型則為 Lelystad 病毒。

## 臨床症狀

豬被病毒感染後，先在局部易感巨噬細胞中複製，然後迅速向全身淋巴線組織和在肺部擴散。大約一周左右，豬出現高燒不退和腹瀉等症狀，懷孕母豬染病後易流產、早產或產死胎。有時病豬耳朵會發紺變為藍色，因此又稱為「**豬藍耳病**」。

## 預防

1. 不隨意引進外來豬隻及精液 
2. 空欄時進行清潔消毒 
3. 異地飼養 
4. 不共用針頭、刀械器具 
5. 不隨意施打或更換疫苗 
6. 使用病原辨識胜肽（病原辨識初乳蛋白）

## 參考文獻
豬田道站

**豬田道車站**（日語：猪田道駅／いだみちえき _Idamichi eki_ \*/?）是位於三重縣伊賀市依那具，伊賀鐵道的伊賀線車站。

## 歷史

* 1922 年（大正 11 年）7 月 18 日 - 伊賀鐵道（舊）上野町至名張（後來為西名張）之間開通，此站啟用。
* 1926 年（大正 15 年）12 月 19 日 - 公司改名為伊賀電氣鐵道。
* 1929 年（昭和 4 年）3 月 31 日 - 公司合併，成為大阪電氣軌道伊賀線車站。
* 1931 年（昭和 6 年）9 月 26 日 - 路線轉讓至參宮急行電鐵。
* 1941 年（昭和 16 年）3 月 15 日 - 大阪電氣軌道與參宮急行電鐵合併，關西急行鐵道成立。
* 1944 年（昭和 19 年）6 月 1 日 - 關西急行鐵道與南海鐵道（為南海電氣鐵道的前身）合併，成為近畿日本鐵道的車站。
* 2000 年（平成 12 年）
  * 3 月 6 日 - 站內平交道許廢廃止。
  * 3 月 15 日 - 成為無人車站。
* 2007 年（平成 19 年）10 月 1 日 - 近鐵伊賀線轉讓至伊賀鐵道（新）。

## 車站構造

此站是地面車站，設有 2 面 2 線的相對式月台。此站是無人車站。月台可容納 2 卡車廂。

兩月台的出入口都是靠近上野市一方。車站大樓位於 1 號月台側。在有人車站時代，1 號月台側的車站大樓內設有檢票口。當時設有站內平交道連接兩月台。在 2000 年成為無人車站時，站內平交道也停用。上行月台加設了出入口。現時前往對面月台需要經過站外北邊的平交道。

### 月台

## 在此站上下車人次

以下列出近年來 1 日中上下車人次：

* 2018 年 11 月 13 日：51 人（乘車：27 人，下車：24 人）
* 2015 年 11 月 10 日：76 人（乘車：51 人，下車：25 人）
* 2012 年 11 月 13 日：60 人（乘車：32 人，下車：28 人）
* 2010 年 11 月 9 日：112 人
* 2008 年 11 月 14 日：120 人
* 2005 年 11 月 8 日：194 人（當時為近鐵伊賀線）

## 使用狀況

* 以下會列出豬田道車站的使用狀況變遷。
  * 一年乘車人次以人作單位。更適合用於比較年度數據。
  * 上下車人次調査結果是在任意 1 日記錄，以人作單位。但需注意，由於在調査日的天氣、活動等原因，使數字變動會比一年乘車人次為大。
  * 當中，最高値會使用紅色，在最高値記錄年度以後的最低値使用青色、在最高値記錄年度以前的最低値使用綠色作標記。

## 車站周邊

車部周邊為田園地帶。站前設有國道 422 號和三重縣道 688 號線的路口。此站距離伊賀市區有一段距離。

## 公車路線

## 相鄰車站

**伊賀鐵道**
: 伊賀線

　
: 四十九－**豬田道**－市部

## 注腳

## 相關條目

* 日本鐵路車站列表 I

## 外部連結

* 伊賀鐵道 豬田道車站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
豬皮蘿蔔

**豬皮蘿蔔**是一種香港小吃，使用豬皮及蘿蔔烹調而成，雖然只是使用這些低價的材料，但這些易吸收湯汁的材料經過長時間炆煮後，變得入味可口，而且因為價格便宜，尤其是在秋冬時節，是很受歡迎的小吃。

相傳當年皇帝為體察民情與民共食廉價食材，而後商家以「皇帝都食」為噱頭大賣。湯料是豬皮蘿蔔重要的組成部分，由於售賣豬皮蘿蔔的食肆通常還會供應咖哩魚蛋或車仔麵，所以通常使用沙爹、咖喱或牛腩製作湯汁，也有食店使用花椒、八角製作清湯烹調豬皮蘿蔔，特顯材料的原味。

## 咖喱三寶

豬皮蘿蔔在香港還衍生出一種叫「咖喱三寶」的小吃，所謂「三寶」是指三種食物，一般是指在豬皮及蘿蔔之外，再加入魚蛋，另外有些還加入魷魚，並使用咖喱汁一同烹調，是豬皮蘿蔔和咖喱魚蛋的結合，同樣是香港的經典咖喱小吃。

## 參見

* 魚蛋

## 參考資料
豬籠草

**豬籠草**為**豬籠草屬**（學名：_Nepenthes_）植物的統稱，是**豬籠草科**的唯一屬，也是多種能夠捕食昆蟲的多年生草本植物，主產地是熱帶亞洲地區。其為地生植物，是攀援狀的亞灌木。豬籠草擁有獨特的吸取營養的器官 —— 捕蟲籠，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大，因為形狀像豬籠，故稱豬籠草。在中國的產地海南又被稱作**雷公壺**，意指它像酒壺。這類能夠透過捕捉和消化昆蟲等小動物來獲取營養的植物被稱為食蟲植物。

## 分類

1981 年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個豬籠草目，1998 年根據基因親緣關係分類的 APG 分類法認為應該將本科納入石竹目。

本科與其它石竹目各科的親緣關係如下（節點有「†」標誌的分支表示其自助法支持率介於 50-80% 之間，無標誌者為 80% 以上）：

## 形態特徵

豬籠草為多年生藤本植物，莖木質或半木質，附生於樹木，牆壁或地面，攀援生長或沿地面生長。葉片一般是為長圓形，末端具籠蔓。籠蔓的末端形成一個瓶狀或漏斗狀的捕蟲籠，並具籠蓋。豬籠草生長多年後才會開花，花通常為總狀花序，少數為圓錐花序，雌雄異株。花小型，白天味道淡，略香；晚上味道濃烈，轉臭。蒴果，成熟時開裂散出種子。

### 捕蟲籠

豬籠草的捕蟲籠可為圓柱形、卵形、球形或漏斗形等。其發育自籠蔓的末端。每片新葉的籠蔓末端都具一個捕蟲籠的雛形。在籠蓋打開前，捕蟲籠上就已出現了其特有的顏色、花紋和斑點。籠蓋打開後，籠口處的唇會繼續發育，變寬變大，並會向外或向內翻卷。同時唇開始呈現色彩。此時的捕蟲籠已成熟，約幾天後即可觀察到有昆蟲落入其中。

#### 籠蓋

豬籠草的籠蓋可為卵形或心形，可防止雨水進入籠中。籠蓋下表面通常具蜜腺，以引誘昆蟲。捕蟲籠捕獲獵物後，籠蓋並不會閉合。

#### 蜜腺

豬籠草的蜜腺存在於籠蓋下表面、籠身及葉片、籠蔓等處。

#### 附屬物

部分豬籠草的籠蓋下表面、唇會具有附屬物。

#### 籠身

豬籠草捕蟲籠的籠身即是除開籠蓋外的其他部分。

#### 籠口

豬籠草的籠口為捕蟲籠的開口。

#### 唇頸

部分豬籠草的籠口會拉長成唇頸。

#### 唇

豬籠草的唇位於籠口的邊緣，其由唇肋和唇齒組成。

#### 唇肋

豬籠草的唇肋為唇上一系列的平行凸起。

#### 唇齒

豬籠草的唇齒為唇肋自唇的外緣延伸至內緣，末端形成一個短而鋒利的齒狀結構。

#### 籠翼

豬籠草的籠翼位於籠身的腹面，自籠口向下平行延伸至籠蔓與籠身的銜接處。據推測其是為了方便地面的昆蟲爬到籠口處。因此，對於多捕食飛蟲的上位籠，其籠翼通常大大縮小或完全缺失。

#### 消化腺與蠟質區

捕蟲籠的內表面可分為腺體區與蠟質區，腺體區密布細小的消化腺，蠟質區無消化腺，但表面光滑。

#### 籠蔓尾

豬籠草的籠蔓尾為豬籠草形態學上的末端，其可分叉。

#### 籠肩

豬籠草的籠肩為分割籠身上下兩部分的明顯痕跡。上位籠的籠肩靠下部，下位籠的籠肩靠上部。

#### 籠蔓

豬籠草的葉片上有一條粗大的葉脈通過，葉脈最後穿出葉片，而成為籠蔓，籠蔓可以用來攀附其他的物體，使植株可以向高處生長。籠蔓的末端會發育成一個捕蟲籠。上位籠的籠蔓通常較短，下位籠則較長。

#### 籠蔓圈

豬籠草上位籠的籠蔓若是沒有攀附到任何物體，它仍會自行捲一圈，成為籠蔓圈。

#### 捕蟲籠的兩種形態

豬籠草的捕蟲籠分為上位籠和下位籠兩個類型。下位籠多為卵形或圓柱型，開口面向籠蔓，通常體型較大顏色鮮豔，側邊的籠翼較發達，籠翼的構造有助於步行的小動物向上攀爬到開口之中；上位籠則多為漏斗形或高腳杯型，籠蔓在開口的背面，通常較小顏色較淡花紋較少，側邊的籠翼不發達或是沒有，但籠蔓發達易於纏繞攀爬，上位籠的漏斗型大開口助於飛行或樹棲的小動物進到開口之中。部分種類上位與下位籠造型差異不大，例如常見的雜交種花市豬籠草 (N. x 'Ventrata')，部分種類通常只見得到下位籠，例如羅伯坎特利豬籠草（Nepenthes robcantleyi）。

## 豬籠草的捕食

由於熱帶地區的高溫和大量雨水沖刷，土壤中的氮素含量低，豬籠草能通過捕食昆蟲獲取氮素。。

豬籠草通過籠蓋下表面的蜜腺來分泌蜜汁引誘昆蟲停留在瓶身邊緣。捕蟲籠內表面的臘質區很光滑，昆蟲容易滑入籠中且難以爬出。籠中經常有半籠消化液，若因下雨而使其過多時，籠蔓會因無法承受重量而自動傾斜倒去一部分。籠蓋在昆蟲進入後並不會合上，其主要功能是防止過多雨水進入消化籠。如果捕蟲籠盛滿消化液，昆蟲掉入後就容易逃出。捕蟲籠下半部的內壁稍厚，並有很多消化腺，這些腺體分泌出稍帶黏性的消化液儲存在捕蟲籠中。消化液呈酸性，具有消化昆蟲的能力。

另，消化液的酸性並不足以殺死昆蟲，掉入補蟲籠的昆蟲一般是被消化液淹死。消化液的功能是加速昆蟲屍體的腐爛，使其轉變為能被植物吸收的成分。
掉進籠內的昆蟲多數是螞蟻，也有一些會飛的昆蟲如野蠅、蜜蜂、蟋蟀等。不過，豬籠草並不善於吸引蚊子，這是因為雌蚊並不對豬籠草的蜜露和紫外線感興趣，最多能吸引一些以植物汁液為食的雄蚊。

## 生長環境

豬籠草屬植物種類繁多，全世界約有 120 種左右。大多數生長在印度洋群島、馬達加斯加、斯里蘭卡、印度尼西亞等潮濕熱帶森林裡，中國海南，廣東、雲南等省，香港的新界和大嶼也有這種植物。其中分為高地種與低地種兩種，高地種為標高 800~2500m 以上，喜歡冷涼潮濕的環境，不忌諱白天高溫，但夜晚必須維持在攝氏 15 度左右，在這樣環境中生長的豬籠草，普遍有高山雲霧所籠罩，雖然如此一天當中仍有不少時間能照射到太陽光；低地種普遍生長於 0~800m 左右，喜歡溫暖和濕潤。

## 種植要領

豬籠草以園藝店內就有販售的中粒赤玉土、三號蛇木屑、樹皮、無肥泥炭土作為基本介質，切勿單獨使用以避免造成爛根的問題。豬籠草不能常常澆水，其對栽培介質的水份含量是屬於較低的，通常較不喜歡過度潮溼的栽培介質。其需要的是常常「灑水」，來營造高濕度的環境。不過，仍然可用浸水法來供水，只是需要改良栽培介質的透氣性，增加大顆粒栽培介質的比例，以免栽培介質過度潮溼。使用浸水法的一個潛在問題是鹽分的累積，由於豬籠草的栽培期間很長，鹽分累積在栽培介質中便成為明顯的問題，此時在栽培介質的表面上會出現許多黃白色的垢，這便是水中的鹽分沉澱下來了，這樣的環境會造成豬籠草生長不良。此時，可將表層的栽培介質去掉，重新鋪上一層新的栽培介質便能改善。

## 瀕危保護

根據由各締約國簽訂的《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，本屬中的印度豬籠草（_N. khasiana_） 及馬來王豬籠草（_N. rajah_）屬於附錄 I 物種，余者皆屬於附錄 Ⅱ 物種。

## 參考文獻

## 外部連結

* 豬籠草論壇 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 豬籠草 Zhulongcao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
豬籠草之夢

《**豬籠草之夢**》（日語：ウツボカズラの夢）為乃南朝所著的日本小說，於《小說推理》的 2006 年 6 月號到 2007 年 9 月號中連載。

改編自該小說的連續劇自 2017 年 8 月 5 日起在「富士電視台週六連續劇」時段播出。由志田未來主演。 

 

## 簡介

純樸少女齊藤未芙由，在母離離世和父親再婚後頓時失去溫暖的家，於是在母親親戚鹿島田尚子的幫助下開始生活，歷經坎坷的未芙由，在東京開始像豬籠草一樣利用獵物的欲望來獲取屬於自己的幸福。

## 電視劇

### 登場人物

#### 主要人物

* 齊藤未芙由〈18〉- 志田未來

　
: 純樸少女齊藤未芙由，在母離離世和父親再婚後頓時失去溫暖的家

* 鹿島田尚子〈45〉- 大塚寧寧
* 福本仁美 - 國生小百合
* 吉岡啓介 - 松本利夫
* 鹿島田雄太郎 - 羽場裕一
* 鹿島田久子 - 松原智惠子

### 播出日程

## 參考資料
豬籠草屬

**豬籠草**為**豬籠草屬**（學名：_Nepenthes_）植物的統稱，是**豬籠草科**的唯一屬，也是多種能夠捕食昆蟲的多年生草本植物，主產地是熱帶亞洲地區。其為地生植物，是攀援狀的亞灌木。豬籠草擁有獨特的吸取營養的器官 —— 捕蟲籠，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大，因為形狀像豬籠，故稱豬籠草。在中國的產地海南又被稱作**雷公壺**，意指它像酒壺。這類能夠透過捕捉和消化昆蟲等小動物來獲取營養的植物被稱為食蟲植物。

## 分類

1981 年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個豬籠草目，1998 年根據基因親緣關係分類的 APG 分類法認為應該將本科納入石竹目。

本科與其它石竹目各科的親緣關係如下（節點有「†」標誌的分支表示其自助法支持率介於 50-80% 之間，無標誌者為 80% 以上）：

## 形態特徵

豬籠草為多年生藤本植物，莖木質或半木質，附生於樹木，牆壁或地面，攀援生長或沿地面生長。葉片一般是為長圓形，末端具籠蔓。籠蔓的末端形成一個瓶狀或漏斗狀的捕蟲籠，並具籠蓋。豬籠草生長多年後才會開花，花通常為總狀花序，少數為圓錐花序，雌雄異株。花小型，白天味道淡，略香；晚上味道濃烈，轉臭。蒴果，成熟時開裂散出種子。

### 捕蟲籠

豬籠草的捕蟲籠可為圓柱形、卵形、球形或漏斗形等。其發育自籠蔓的末端。每片新葉的籠蔓末端都具一個捕蟲籠的雛形。在籠蓋打開前，捕蟲籠上就已出現了其特有的顏色、花紋和斑點。籠蓋打開後，籠口處的唇會繼續發育，變寬變大，並會向外或向內翻卷。同時唇開始呈現色彩。此時的捕蟲籠已成熟，約幾天後即可觀察到有昆蟲落入其中。

#### 籠蓋

豬籠草的籠蓋可為卵形或心形，可防止雨水進入籠中。籠蓋下表面通常具蜜腺，以引誘昆蟲。捕蟲籠捕獲獵物後，籠蓋並不會閉合。

#### 蜜腺

豬籠草的蜜腺存在於籠蓋下表面、籠身及葉片、籠蔓等處。

#### 附屬物

部分豬籠草的籠蓋下表面、唇會具有附屬物。

#### 籠身

豬籠草捕蟲籠的籠身即是除開籠蓋外的其他部分。

#### 籠口

豬籠草的籠口為捕蟲籠的開口。

#### 唇頸

部分豬籠草的籠口會拉長成唇頸。

#### 唇

豬籠草的唇位於籠口的邊緣，其由唇肋和唇齒組成。

#### 唇肋

豬籠草的唇肋為唇上一系列的平行凸起。

#### 唇齒

豬籠草的唇齒為唇肋自唇的外緣延伸至內緣，末端形成一個短而鋒利的齒狀結構。

#### 籠翼

豬籠草的籠翼位於籠身的腹面，自籠口向下平行延伸至籠蔓與籠身的銜接處。據推測其是為了方便地面的昆蟲爬到籠口處。因此，對於多捕食飛蟲的上位籠，其籠翼通常大大縮小或完全缺失。

#### 消化腺與蠟質區

捕蟲籠的內表面可分為腺體區與蠟質區，腺體區密布細小的消化腺，蠟質區無消化腺，但表面光滑。

#### 籠蔓尾

豬籠草的籠蔓尾為豬籠草形態學上的末端，其可分叉。

#### 籠肩

豬籠草的籠肩為分割籠身上下兩部分的明顯痕跡。上位籠的籠肩靠下部，下位籠的籠肩靠上部。

#### 籠蔓

豬籠草的葉片上有一條粗大的葉脈通過，葉脈最後穿出葉片，而成為籠蔓，籠蔓可以用來攀附其他的物體，使植株可以向高處生長。籠蔓的末端會發育成一個捕蟲籠。上位籠的籠蔓通常較短，下位籠則較長。

#### 籠蔓圈

豬籠草上位籠的籠蔓若是沒有攀附到任何物體，它仍會自行捲一圈，成為籠蔓圈。

#### 捕蟲籠的兩種形態

豬籠草的捕蟲籠分為上位籠和下位籠兩個類型。下位籠多為卵形或圓柱型，開口面向籠蔓，通常體型較大顏色鮮豔，側邊的籠翼較發達，籠翼的構造有助於步行的小動物向上攀爬到開口之中；上位籠則多為漏斗形或高腳杯型，籠蔓在開口的背面，通常較小顏色較淡花紋較少，側邊的籠翼不發達或是沒有，但籠蔓發達易於纏繞攀爬，上位籠的漏斗型大開口助於飛行或樹棲的小動物進到開口之中。部分種類上位與下位籠造型差異不大，例如常見的雜交種花市豬籠草 (N. x 'Ventrata')，部分種類通常只見得到下位籠，例如羅伯坎特利豬籠草（Nepenthes robcantleyi）。

## 豬籠草的捕食

由於熱帶地區的高溫和大量雨水沖刷，土壤中的氮素含量低，豬籠草能通過捕食昆蟲獲取氮素。。

豬籠草通過籠蓋下表面的蜜腺來分泌蜜汁引誘昆蟲停留在瓶身邊緣。捕蟲籠內表面的臘質區很光滑，昆蟲容易滑入籠中且難以爬出。籠中經常有半籠消化液，若因下雨而使其過多時，籠蔓會因無法承受重量而自動傾斜倒去一部分。籠蓋在昆蟲進入後並不會合上，其主要功能是防止過多雨水進入消化籠。如果捕蟲籠盛滿消化液，昆蟲掉入後就容易逃出。捕蟲籠下半部的內壁稍厚，並有很多消化腺，這些腺體分泌出稍帶黏性的消化液儲存在捕蟲籠中。消化液呈酸性，具有消化昆蟲的能力。

另，消化液的酸性並不足以殺死昆蟲，掉入補蟲籠的昆蟲一般是被消化液淹死。消化液的功能是加速昆蟲屍體的腐爛，使其轉變為能被植物吸收的成分。
掉進籠內的昆蟲多數是螞蟻，也有一些會飛的昆蟲如野蠅、蜜蜂、蟋蟀等。不過，豬籠草並不善於吸引蚊子，這是因為雌蚊並不對豬籠草的蜜露和紫外線感興趣，最多能吸引一些以植物汁液為食的雄蚊。

## 生長環境

豬籠草屬植物種類繁多，全世界約有 120 種左右。大多數生長在印度洋群島、馬達加斯加、斯里蘭卡、印度尼西亞等潮濕熱帶森林裡，中國海南，廣東、雲南等省，香港的新界和大嶼也有這種植物。其中分為高地種與低地種兩種，高地種為標高 800~2500m 以上，喜歡冷涼潮濕的環境，不忌諱白天高溫，但夜晚必須維持在攝氏 15 度左右，在這樣環境中生長的豬籠草，普遍有高山雲霧所籠罩，雖然如此一天當中仍有不少時間能照射到太陽光；低地種普遍生長於 0~800m 左右，喜歡溫暖和濕潤。

## 種植要領

豬籠草以園藝店內就有販售的中粒赤玉土、三號蛇木屑、樹皮、無肥泥炭土作為基本介質，切勿單獨使用以避免造成爛根的問題。豬籠草不能常常澆水，其對栽培介質的水份含量是屬於較低的，通常較不喜歡過度潮溼的栽培介質。其需要的是常常「灑水」，來營造高濕度的環境。不過，仍然可用浸水法來供水，只是需要改良栽培介質的透氣性，增加大顆粒栽培介質的比例，以免栽培介質過度潮溼。使用浸水法的一個潛在問題是鹽分的累積，由於豬籠草的栽培期間很長，鹽分累積在栽培介質中便成為明顯的問題，此時在栽培介質的表面上會出現許多黃白色的垢，這便是水中的鹽分沉澱下來了，這樣的環境會造成豬籠草生長不良。此時，可將表層的栽培介質去掉，重新鋪上一層新的栽培介質便能改善。

## 瀕危保護

根據由各締約國簽訂的《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，本屬中的印度豬籠草（_N. khasiana_） 及馬來王豬籠草（_N. rajah_）屬於附錄 I 物種，余者皆屬於附錄 Ⅱ 物種。

## 參考文獻

## 外部連結

* 豬籠草論壇 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 豬籠草 Zhulongcao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
豬籠草屬文獻列表

**豬籠草屬文獻列表**記錄了大部分已發表的豬籠草屬著作。其包括了獨立出版物和大型分類學專著的一部分，但不包含期刊和雜誌內的論文。

## 獨立出版的著作

此表格包含所有作為獨立書籍出版的著作：

## 作為大型項目的一部分出版的著作

一些早期的專著包含了大量拉丁文形式的分類單元描述。部分在這些專著中正式描述的類群現在已被視為無效。括號內是其總項目的名稱。

## 兒童讀物

## 注釋

## 參考文獻

## 擴展閱讀
豬籠草屬物種分佈地區列表

**豬籠草屬物種分佈地區列表**根據其分布地的不同，列出了所有已知的豬籠草屬物種。除另有註明外，其都來源於 2009 年的專著《舊大陸的豬籠草》。

部分物種分布廣泛可能存在於多個地區，不屬於某一地區特有種的物種都以星號標註。

## 參考文獻
豬籠草屬物種列表

**豬籠草屬物種列表**列出了所有已知的豬籠草屬（_Nepenthes_）物種。其包括 179 個公認的現存物種，2 個未完全描述的類群及 3 個雜交種。3 種已滅絕的物種也包含於其內。

其 IUCN 保護狀況來源於《世界自然保育聯盟瀕危物種紅色名錄》。除另有注釋外，其分類及其他信息都來源於史都華・麥克佛生 2009 年的專著《舊大陸的豬籠草》。值得注意的是，《舊大陸的豬籠草》之後的文獻給出的海拔分布範圍與其存在一定差異。

物種分布範圍包含了所有主要的島嶼，周圍小型島嶼列於「小島嶼」項下，但並不完全。一些較大型的島嶼，如菲律賓群島，其括號內即顯示該物種原生的個別島嶼。

命名者縮略名使用國際植物名稱索引指定的縮寫。發表年份為該名稱正式發表的年份，而非早期基本異名發表的年份。

## 物種

## 未完全描述的類群

未完全描述的類群即是未給出詳細形態特徵描述的類群，根據植物命名規則，其是非正式。以下未完全描述的類群來源於《舊大陸的豬籠草》和《新豬籠草》。

## 雜交種

馬修・傑布和馬丁・奇克在其 1997 年的專著《豬籠草屬（豬籠草科）的框架性修訂》和 2001 年的專著《豬籠草科》中確認了 3 個雜交種。這三個類群通常被視為自然雜交種，而不是物種。其中，因金納巴魯山豬籠草自我維持的族群獨立於其假定的親本，所以將其提升為物種的觀點最為強烈。朱馬特・哈吉・亞當和克里斯多福・C・威爾科克在 1998 年的文章中即主張將金納巴魯山豬籠草視為獨立物種。

## 已滅絕物種

最初被歸入毛氈苔石屬（_Droseridites_）的部分花粉化石被數位學者初步放置於豬籠草屬內。以下三個物種於 1985 年由維爾弗雷德（Wilfried Krutzsch）歸入豬籠草屬。

大毛氈苔石（_D. major_）和小毛氈苔石（_D. parvus_）被部分學者認為是 _Nepenthidites laitryngewensis_ 的同物異名。

產自凱爾蓋朗群島的花粉化石最初被描述為刺毛氈苔石（_D. spinosus_），之後也被認為屬於豬籠草屬。

## 注釋

## 參考文獻
豬籠餅

**豬仔餅**又稱**豬籠餅**是廣東、越南人在中秋節時送給長者或小朋友的傳統食品。因為做成小豬的形狀而得名。在馬來西亞華人社群也流行這個習俗。

## 由來

過去，製餅的商家在烤月餅前，必須先測試烤爐的溫度，以使得月餅的餅皮能夠鬆脆適中，於是製餅師傅會先將不包餡的麵團，放入烤爐中烘烤，做為烤月餅前的試驗，這種實驗用的餅，便是豬仔餅的由來了。

早期商家會將豬仔餅放入竹籠內，當作贈品，供進門選購月餅的客人攜回。因為從前人們送禮必須成雙，送月餅時就會附上豬仔餅。
豬粉腸

**粉腸**在中文裡是指兩種食品，中國廣東、香港和台灣，多是指豬的十二指腸，因食物消化後（乳糜）呈粉狀，故名。要取得好吃的粉腸，在屠宰前必須讓豬隻空腹。沒有清理過內藏蛔蟲的粉腸，俗稱「腸套腸」或「苦腸」。

雖然牛也有粉腸，但因為質感欠佳，所以很少被人食用。

另外還有一種澱粉與肥豬肉混合的香腸也稱作粉腸，在中國北方，北京、河北及內蒙古等地區流行的粉腸是用澱粉糊混合肥豬肉及大油等作為餡料，並灌注在普通腸衣中蒸煮後晾乾而成的一種香腸。
而在台灣新竹縣以北的粉腸是指豬的十二指腸，在新竹縣到雲林縣之間的粉腸是肥豬肉跟蕃薯澱粉混合的褐色香腸，在嘉義縣以南的粉腸是瘦豬肉跟蕃薯澱粉混合，並且使用紅麴調色的紅色香腸。

## 其他解釋

撚樣諧音，意思即是混蛋。

## 參考資料
豬紅

**血豆腐**，在不同地區又叫 **（動物名）紅**、 **（動物名）血**、**血旺**等，是用動物的血做成的食物，因為形似豆腐而得名。

## 名稱

在廣東、香港地區通常稱為**紅**，如**豬紅**由豬血為主要原材料製成的，**雞紅**則以雞血製成等。

在閩南、潮汕、台灣則以原材料動物的名稱直接稱呼，例如「豬血」或「鴨血」。

在華北地區也常稱呼「豬血」 。

而中國西南地區一般叫做**血旺（兒）** 或**旺子**，此稱呼源自雲南少數民族。由不同動物的血製成的血旺，冠以動物名，如「豬血旺」、「鴨血旺」。在貴州大方縣的喜鵲苗還會將豬血塊混進豆腐塊裡搓成有豆腐的「血豆腐」再烤來吃，以補充鐵質。

## 營養

血豆腐的營養十分豐富，素有「液態肉」美稱。例如，每 100 克豬血含蛋白質 19 克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量，它不僅含蛋白質量多質優，而且極容易消化吸收。其所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。老年人常食豬血，能延緩機體衰老，使人耳聰目明。豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度膽固醇的有害作用，有助於防治動脈硬化，是老年人及高血壓、冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。

## 選材及製作

常見的烹飪作法，常用於煮湯或煮火鍋。台灣有小吃豬血糕、豬血湯。川渝有菜品血旺湯、毛血旺等。還有豬血粥、米血糕等菜品或小吃。

## 劣質血豆腐

現今中國大陸一些非法作坊製作的劣質豬血，有曝光稱內裏含有動物排泄物、毛髮等雜物，甚至可能含有甲醛等違禁化學物質。同時亦有出現假豬血，是以可致癌的凝膠做成的。

不符合食品及衛生法規規定的流程而製作出的血豆腐，內裡也可能含有糞便等物。如 2010 年 9 月美國農業部就以衛生問題為由禁止販賣台灣產的豬血糕。

## 相關典故

韓戰時，豬紅粥（豬血粥）曾一度被廣東一帶民眾稱為「**杜紅粥**」，將時任美國總統杜魯門與豬相提並論，以示蔑視。

## 類似食品

* 血腸

## 參考文獻
豬緊迫症候群

**豬緊迫性症候群**，或稱**豬緊迫性綜合病症**（英語：**porcine stress syndrome**，縮寫：**PSS**），在舍飼的肉豬上常有發生。這種豬隻在遭遇緊迫情形，如打鬥，綑綁運送市場等常在中途突然死亡，充分表示無法適應緊迫情形。

最早出現的症狀是肌肉與尾巴的顫抖，若緊迫因素繼續存在則有呼吸困難與不規則，皮膚出現蒼白與紅色幫快，體溫上升、發幹以及明顯的酸血症 (Acidosis) 現象。最後發生昏迷、僵直、高熱與近似休克樣而告死亡。本病與遺傳有關，在肉豬選種由以專選瘦肉型豬隻終場有發生。利用選種也可淘汰有關 PSS 的基因。

豬緊迫性症候群病豬，死亡後剖檢可見腎上腺萎縮、肌肉蒼白與筋膜水腫。病豬由於血糖過低與高燒而死。由於死亡甚快，肌肉的變性多呈急性，亦少炎症變化。動物遭遇緊迫情況時多利用肌肉中的醣原為其能量的來源。對緊迫易感性較高的豬隻其應變的反應往往無法恰當。腎上腺皮質激素分泌似嫌不足而瓍部的內分泌素又似過量。總隻肌肉的醣原分解作用有加速現象只是乳酸儲積過多。這種加速代謝反應照承換豬體溫上升。高燒與酸血構成豬隻的死亡。同時病豬也有血糖過低現象。對緊迫易感性高的豬隻的尿中往往可發現有較高的腎上腺素 (Epinephrine)。血中的腎上腺皮質激素 (Adrenal corrticoids) 的含量則未有定論，期待謝週轉率似較正常豬隻為快速，ACTH 的含量也似較偏高。豬緊迫症候群尚需繼續研究以明致病，對緊迫易感性高的豬隻即使飼較多量的維他命 E 和 Se 也無法避免本病的發生。PSS 與營養性肌病是並不相同的。

## 參考
豬耳

**豬耳朵**是指豬的耳朵，它煮熟時可以作為人類食物，世界各地許多菜系中都有豬耳朵這道菜。在中國菜中，豬耳朵通常是開胃菜或配菜，有時還是冷菜。食用時會拌上辣椒醬。
豬耳朵

**豬耳朵**可以指：

* 豬耳，一種中華料理。
* 鴨舌草（學名：_Monochoria vaginalis_），一種雨久花科梭魚草屬植物的別名。
豬耳朵棵子

**車前草**（學名：_Plantago asiatica_）為車前草科車前草屬的物種，是一種多年生草本植物，又名**蕮**（音同「夕」)、**薘**（音同「達」)、**車輪菜子**、**豬耳朵棵子**、**五更草**、**田灌草**、**牛舌草子**、**馬舄**、**車軲轆草子**，詩經中稱之爲**芣苢**， 另有詩稱之為**蘼蕪**。車前子即是其成熟種子。它是從 7 月到 8 月開花。

該植物的原產地是東亞（中國，日本，韓國等）。它在被擾亂的地區都很好地成長，例如在路邊甚至在泥土路上。

傳統的克朗奎斯特分類法（至 1981 年終趨完善）將其列入下含一個單科的車前目，許多學者至今仍沿用。然而較新的 APG 分類法（於 1998 年推出，據基因親緣關係進行分類）則將充實後的車前科列於唇形目下 。

## 形態

這種植物是一種多年生草本，生長到 20-60 厘米高，有很大的須狀根。它的葉子聚集在地上，有橢圓形的葉片，長 11-12 厘米，寬 4-9 厘米，具有鈍角的頂點和底部，葉片基部有 5 條平滑的主脈。葉柄與葉片的長度幾乎相同。穗狀花序自葉叢中央生出，夏秋開花，寬三角形苞片；橢圓形蒴果，成蓋狀開裂；其種子呈黑褐色長圓形。

## 藥用與食用

車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉及明目等功效，古時已發現車前草的藥用價值，《神農本草經》、《名醫別錄》、《滇南本草》及《本草匯言》等中醫藥名著皆對其有詳細記載，中醫常將車前草及同屬近緣植物的乾燥成熟種子入藥。採收全年均可進行，而盛産期一般爲 6 至 9 月。

科學分析發現車前子含有多種醣類成分，包括多醣類黏液質車前聚糖（Plantasan）、鼠李糖（L-Rhamnose）及乳糖（D- Galactose）等，因此若將車前子泡在水中，它會滲出黏液質而帶有黏性。

幼嫩的車前草常作爲野菜食用，也是瀉藥的最佳原料，但其性偏寒，不宜多食。車前草富含瀉藥，食用後吸水膨脹（故會產生飽足感，但會拉肚子），可促進腸道蠕動，治療便秘。

中國古人認為食之可治不孕症，而無子是古代婦女被丈夫遺棄的重要原因，故為治療不孕，許多婦女都要採摘蘼蕪。如漢樂府詩《上山採蘼蕪》、唐代孟郊的《古薄命妾》等。但這一說法並未被科學證明。

## 參考資料

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・博物彙編・草木典・車前部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

　
: 《植物名實圖考・車前》，出自吳其濬《植物名實圖考》

## 外部連結

* Plantago asiatica （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Plantago asiatica-Mamaherb （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 車前草 Cheqiancao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 車前草 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 車前子 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 車前子 Che Qian Zi （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
豬肉

**豬肉**是從豬身上取得的肉，是全世界廣泛食用的肉品之一，在全球範圍內，豬是僅次於雞和鴨，最常被屠宰取肉的動物。食用豬隻可以追溯到公元前 5000 年的豬畜牧業；在 2013 年，全球有超過 14 億五千萬隻豬被屠宰取肉，殺豬在很多地方也因此是很常見的行業。豬肉大致有兩種食用方法，一種是食用新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存後食用。固化可以延長豬肉產品的保質期。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉乾、培根和香腸等。豬肉在亞洲人群中被高度重視，它是東亞、東南亞地區最受歡迎的肉類。

## 歷史

17 世紀後，豬肉陸續成為世界主要肉品之一。

## 選擇標準

選擇豬肉的標準大致相同：以淺紅、肉質結實、紋路清晰為主。而最高級的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油的肉品，其部位約在里脊、大腿和排骨。

如果白色脂肪越多，豬肉肉品等級就越低。全脂肪的肥豬肉，可熬製成豬油。

## 部位

* 肩胛：梅花肉（胛心肉）、頸肉（槽頭肉、雪花肉、霜降肉、松阪豬）、頰肉（嘴邊肉、豬頭皮）、骨仔肉（豬頭肉）。
* 背脊：大里肌（背肌肉）、小里肌（腰內肉）、大排（排骨、帶骨里肌）、小排（里肌小排、五花小排、腩排）、二層肉（離緣肉）。
* 腹脅：五花肉（三層肉）、肝連肉（隔間肉）。
* 腿：腿肉（瘦肉、赤肉、精肉）、大腿肉（豬肘、蹄膀、腿庫、腳庫）、腱子肉（老鼠肉）、腳蹄（豬腳）。
* 全身：燒乳豬、燒豬

## 消耗量

根據美國農業部統計，2011 年豬肉總消耗量，中國大陸位居首位。人均豬肉食用量，捷克位居首位，其次為台灣、波蘭。此外，中國大陸的豬肉產量為世界第一，佔全世界豬肉產量的 46% 以上，美國以 7% 左右的產量位居第二。

### 全球豬肉消費

## 加工

豬肉大量被加工製成各式的香腸、火腿、培根、醃肉、燻肉、午餐肉、寵物食品等。加工用的豬肉，甚至比用於烹飪食用的鮮肉還多。

家豬屠宰過程中產生的豬耳、豬腳、豬鼻、豬頭、豬舌頭等，還可與其他食材搭配，烹飪成菜餚。此做法常見於東亞、美國南部、歐洲等地。如台灣有使用豬血（中國大陸稱其為「血豆腐」，廣東和香港等粵語區稱為豬紅）與大米做成的「豬血糕」。

## 健康風險

2015 年 10 月，世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究機構 (IARC) 正式把包括豬肉在內的紅肉列入 2A 級別致癌物質，經加工後的紅肉更被列為相當於香菸的 1 級致癌物（但其致癌機率仍低於香菸）。世界衛生組織的報告指出，經常食用紅肉會誘發大腸癌，建議減少紅肉的進食，並注意均衡飲食。

## 禁忌

對豬肉的禁忌大多與宗教有關。猶太教和伊斯蘭教中，豬與諸多動物都被禁止食用，多數現代基督宗教教派則無此禁忌。在某些穆斯林國家，尤其是以可蘭經作為其憲法一部分的國家，銷售豬肉是非法的（如沙烏地），或是被嚴重限制的（如卡達，豬肉由政府指定機構專賣，且只銷售給居住於本國的外國人）。以色列人口以猶太人和阿拉伯人為主，雖然兩大種族信奉的猶太教和伊斯蘭教都禁食豬肉，該國也曾立法禁止非猶太潔食在本國出售，但隨著新移民和年輕一代世俗化人口增加，食用豬肉的以色列人比例也在增加，政府也不再對豬肉加以禁止。漢傳佛教和全真道因不殺生，故也不食用包括豬肉在內的所有肉類。印度教（婆羅門除外）和錫克教雖無禁忌，但在歷史上印度並沒有養豬和消費豬肉的傳統（西藏、北亞游牧民族亦然）。

## 豬肉與文化

回民及其他穆斯林稱豬肉為「大肉」。關於此稱呼，一種觀點認為是古代滿族祭祀時，稱豬肉為「大肉」，回民也借用此稱呼指代豬肉；另一種觀點則認為是，舊時回民自稱「小教」，稱漢族為「大教」，由此衍生出「大肉」一詞。

## 豬肉圖片集

* * * * * * * * * * * * * * *

## 參考資料
豬肉乾

**肉乾**、**肉脯**，是指經醃製及乾燥處理後的肉類，通常以雞肉、豬肉或牛肉製成（**雞肉乾**、**豬肉乾**或**牛肉乾**）。肉乾大多被摺疊包裹在幾片白色吸油紙裡。為保存一段更長的時間，通常會以真空為主。經過這種處理後，肉乾能夠保存一段很長的時間。

肉乾在臺灣、中國、馬來西亞和新加坡等國家，深獲華人家庭喜歡，是很有象徵性的過年禮，也常作為過年必吃食品。

## 相關條目

* 可味肉乾
* 裕芳食品
* 美珍香
* 新東陽
豬肉桶政治

**政治分肥**（英語：Pork barrel），或稱為**政治分贓**、**豬肉桶政治**、**肉桶政治**，是議員在法案上附加對自己的支持者或親信有利的附加條款，從而使他們受益（自肥）的手段。

「**豬肉桶**」一詞由美國產生，據說是源自印地安人在族人中分享醃製豬肉的傳統。1829 年 3 月，民主黨的第一位美國總統安德魯・傑克遜就職後，撤換大量民主共和黨的聯邦政府官員，代之以自己的支持者與友人，被稱為「**分贓制度**」（英語：spoils system）；這個詞於 1832 年由美國參議員威廉・L・馬西提出，引自其名句「勝利者擁有戰利品」（英語：「to the victor belong the spoils」）。安德魯・傑克遜認為，獎賞所屬派系並鼓勵其他人加入，有助民主；這是傑克遜民主的由來，也是現代最早期民粹主義的雛形。分贓制度在美國重建時期成為美國政治最腐敗的時期，直到 1883 年才被《彭德爾頓法案》終結。

政治分肥大部分採取直接對某地區或某企業撥款方法，在輿論監督較嚴的情況下也有使用更間接的辦法。「**豬肉桶條款**」一般都是在法案最後要通過時，採取緊急附加條款的方法加入；法案的支持者為了獲得這些議員的支持和法案的及時通過，只能放任這些政客加入自肥的附加條款。卡爾・施米特對議會制不抱任何幻想，他說：「議會制度造成了使人們的希望徹底破滅的狀況：公眾事務變成了黨派及其追隨者分贓和妥協的對象；政治完全不是精英的事業，倒成了一個可疑的階層從事的可恥勾當。」

## 相關條目

* 仇恨言論
* 假旗行動
* 分而治之
* 切香腸戰術
* 心理戰
* 抹黑策略
* 掩護機構
* 紅鯡魚
* 訴諸人身
* 身份認同政治
* 黑色宣傳
* 獵官制
* 社團主義
* 侍從主義

## 註釋

## 參考資料
豬肉榮

**林世榮**（1861 年 —1943 年），武術家，廣東南海平洲人。幼隨祖父習家傳武術，少年時曾於屠店中工作，故綽號為「豬肉榮」。其史上曾師從洪拳名家胡金星、黃飛鴻和佛拳名家鐘雄山等人，集各家之大成，獨樹一幟，亦被奉為嶺南拳術師公之一，曾於廣州開設三間武館，授徒累達萬人，助推洪拳隨移民遠播南洋；晚年移居香港時開始打破門派界線，著書立說，出版《伏虎拳》、《鐵線拳》、《虎鶴雙形拳》等拳譜，開創南粵近代武術套路編纂之先河，兼拳術界師公開印拳譜之先河，繼續推進了洪拳在港澳、東南亞及歐美的風行。

## 生平

林世榮少年時隨胡金星習武，後再拜北方康姓拳師及鍾雄山師傅，最後師從黃飛鴻，協助在娛樂場所的睇場（保安）工作。清朝末年光緒、宣統之際，因為涉及爭奪廣州『樂善戲院』的睇場工作，釀成出手打死多人的血案，因而被清廷通緝。後來林世榮遷居香港，並以授武術為業。1930 年後，林為弘揚洪拳，經香港電台工作的徒弟朱愚齋，李世輝等人協助下，把拳譜整理刊印公開，先後刊印了《工字伏虎拳》、《虎鶴雙形拳》、《鐵線拳》等拳譜。1942 年林世榮到廣州度晚年，在 1944 年九月初五離世，享年 83 歲。

由於林在香港收了在報章工作的徒弟朱愚齋，朱於《華僑日報》等報章多番宣傳林世榮和黃飛鴻的故事，所以讓黃林師徒的故事在香港流傳，甚至被導演拍成黃飛鴻系列電影。而其族侄孫林鎮顯所設的跌打醫館，現仍存於香港灣仔區石水渠街藍屋。

至於林的著名徒弟則包括著名功夫電影導演劉家良的父親劉湛及張顯（張顯為林之坐館，負責林不在時教拳及處理挑戰事宜）。

至於最著名及具影響力的徒弟便是在 1969 年團結香港武林並促成香港中國國術總會 [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）及一直領導國總至其逝世（1991） 的陳漢宗 。其傳人江沛偉一直領導國總至今。

另一現今仍活躍的包括徒弟趙教的兒子趙志凌。

朱愚齋在其文章中說林世榮曾任福軍軍中武術總教練，和吳全美等人交上關係；又有文章指師公黃飛鴻曾追隨劉永福。

## 改編成演出作品

### 電影

* 《豬肉榮》：1979 年由香港第一影業製作，金銘及陸柏生擔任導演，由吳明才、韓國材、白彪主演。
* 《林世榮》：1979 年香港嘉禾電影，由洪金寶、關德興、李海生主演。
* 《黃飛鴻》及《黃飛鴻之五：龍城殲霸》：1991 年及 1994 年電影，其中林世榮由鄭則仕飾演。

### 電視劇

* 《寶芝林》：1984 年香港電視廣播有限公司電視劇，林世榮由劉德華飾演。
* 《我愛牙擦蘇》：1992 年香港電視廣播有限公司電視劇，林世榮由蔣志光飾演。
* 《林世榮》：1998 年香港電視廣播有限公司電視劇，林世榮由林家棟主演。
* 《我師傅係黃飛鴻》：2005 年香港電視廣播有限公司電視劇，林世榮由李家聲飾演。

## 注解

## 參考文獻
豬肉獎

**分豬肉**，或稱**太公分豬肉**、**太公分胙**，有「祖先賜食」的意思，是中國華南珠三角一帶以及香港的傳統文化風俗，在廣東某些地方以及香港新界鄉村的原居民中依然保留得很好。

## 過程

分豬肉是一種社會風俗，通常每年的清明節和重陽節，即所謂春秋二祭後，於祠堂或祖墳前進行分豬肉儀式（也有地方在冬至時舉辦，稱為冬祭，或者在二月初二「龍抬頭」時祭祀後舉行）；有可能是沿於原始和狩獵採集社會分配肉食的習慣，一直延續至農業社會。

傳統的做法是由族長或村內德高望重之人會將豬肉分給年滿 60 歲的年長男丁和去年出生的男嬰，表示福蔭及庇護已由祖先帶到各家。所得的份量並會詳細記錄下來。具體的分量則各處都有不同。有些地方的習俗是男丁一人一份，60 歲以上長者兩份，70 歲以上 4 份等；有的地方的習俗則是 60 歲以上每人一份，70 歲 2 份，80 歲 3 份，90 歲以上者，能拿多少就拿多少；有的地方 60 歲雙份，70 歲以上，只要能跨過祠堂門檻，能拿多少就可以拿多少。還有地方是「大人一份、小孩半份」，但也只限男丁領取。如果一家之中沒有男丁，則無法領到豬肉。分豬肉的習俗突顯了以男性為主導的宗族關係、中國傳統重男輕女的文化。

分豬肉是村中的大事，即使已搬離圍村的男丁，也會盡可能回村參與，可見這些集體的祭祀和宗族活動一方面表達了族人對先輩的孝心，也一方面象徵著族人的團結和家族的維繫，能增強宗族之間的凝聚力和歸屬感，是非常重要的宗族活動。

### 稱呼

* 「太公分豬肉」中的「太公」意思是指家族的祖先。具體拜祭時的對象則指的是家譜可考的第一代祖先或者加上曾經有功名、官位等榮耀的祖先。有的地方用「大太公」指家族各房共同的先祖，而用「私房太公」或「小太公」指各房的先祖。
* 「豬肉」則一般是指整隻的燒豬肉。傳統上女性家族成員等沒有資格吃到豬肉的則只能吃「白肉」，即沒有燒的豬肉以及其他菜餚。
* 順德冬至的冬祭後分得的豬肉稱為「冬肴」。

### 變化

隨著男女平等的思想影響，有些地方在分豬肉時也會男女都分上一份，或改成每席一份，不限男女老少。有些家族分配時則是一家一份，分配均勻，表示祖宗不管族人貧富，都會平均分配給各家。

## 衍生文化

* 華南、香港、澳門及海外的粵語流行地區都有與分豬肉有關的歇後語：「太公分豬肉 —— 人人有份」。
* 分豬肉一詞也成為了香港的流行語，意思是比喻頒獎禮「每個人都有」的情況，俗稱「豬肉獎」。

## 相關條目

* 祠堂
* 掃墓
* 祖先崇拜
* 新城勁爆頒獎禮

## 參考來源
豬肉粉

**豬肉粉**是一種馬來西亞華人的麵食，以豬大骨為湯底，麵可以用米粉、油麵或是粿條，配料為豬肉片、豬內臟（豬肝，豬腰，豬腸）及豬油渣，是吉隆坡、檳城一帶常見的食物，也常作早餐食用。

## 參考資料
豬肉絛蟲

**豬帶絛蟲**（學名：_Taenia solium_；英語：pork tapeworm），也稱**有鉤絛蟲**或**鏈狀帶絛蟲**，體長 2-3 米，寬 7-8 毫米，共有 800-900 個節片，後端成熟節片長約 10 毫米。

## 特徵

* 成蟲體分為四部分：頭節（scolex），未成熟節片（immature proglottids），成熟節片（mature proglottids）和妊娠節片（gravid proglottids）。
* 頭節圓球形，直徑約 1 毫米，上有四個吸盤並有頂突和兩圈小鉤（armed hooks)，這區別於牛肉絛蟲（_Taenia saginata_）頭節的鉤（hooks）（牛肉絛蟲只有一排鉤（hooks），而且不帶齒 (not armed)）。頭節既保證蟲體能夠附著在小腸內壁，而且頭節末端的頸部也是蟲體節片的分生區。
* 蟲體無口無肛，靠節片體表吸收小腸內半消化食物。
* 成熟節片即由頭節分生的未成熟節片長成。一個節片內同時長有雄性和雌性生殖系統，並開始排精。受孕後即是妊娠節片。
* 妊娠節片的子宮有 7 到 13 個分支，這區別於牛肉絛蟲的 15 到 20 個子宮分支（uterine branches）。子宮分支內充滿了受精卵，卵開始從節片旁邊的孔排出。同時妊娠節片也會脫落，因此在馬桶裡可以看到大約 5mm×5mm 的白色扁平節片。

## 生活史

* 人是唯一的最終宿主，寄生於小腸內，引起豬肉絛蟲病，中間宿主主要是豬，人同時也可以成為異常中間宿主（abnormal intermediate host）。
* 一般情況下，豬在吃了有絛蟲卵的食物後，絛蟲卵在豬體內胃酸和酶的作用下開始孵化，生出六鉤蚴（hexacanth）。六鉤蚴接著進入豬的循環系統，最終在肌肉組織、腦組織等地方停留，發育成囊尾蚴，並被豬組織包圍形成一個囊（cyst）。當人吃了未煮熟的有絛蟲囊尾蚴的豬肉（通稱「米心肉」）後感染，囊尾蚴在人體小腸發育成豬肉絛蟲成蟲，頭節掛在小腸壁以吸取營養和並分生出節片以繁殖後代。
* 特殊情況下，人偶然進食了豬肉絛蟲卵，蟲卵發育出的六鉤蚴可能通過人體循環系統迴圈到腦組織或者眼球裡發育成包囊，危及人體健康甚至生命。（牛肉絛蟲不會有這條異常生活史）

## 感染症狀及危害

* 感染豬肉絛蟲成蟲，人體會面黃肌瘦，無力等。
* 感染囊蚴，如果囊感染腦部，感染者會發生癲癇，如果數量過多，將導致高機率的死亡。如果囊蚴寄生在眼球，會出現失明。此為「腦囊蟲病」(Neurocysticercosis)。

## 診斷

* 檢查糞便，查看有無蟲卵和妊娠節片。
* 做生物化學檢查抗體。

## 參見

* 牛肉絛蟲
* 魚肉絛蟲

## 外部連結

* 寄生蟲學 - Nematoda (線蟲)-Taenia solium (有鉤絛蟲) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Vicious Worm - a _Taenia solium_ cysticercosis educational tool （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Taenia solium Genome Project - UNAM （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Taeniasis image library at DPD
* Cysticercosis image library at DPD
* Taeniasis at Stanford （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _Taenia solium_ at Bioweb （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Parasites in Humans （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* ZicodeZoo
* BioLib （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
豬肉蓋飯

**豚（ㄊㄨㄣˊ）丼（ㄉㄢˇ(常俗讀ㄉㄨㄥˋ)）** （日語：ぶたどん）把豬肉調理過後放在米飯上的一種丼飯料理。

## 概要

像牛丼一樣的調味方式，用煮熟調味過的豬肉放在大碗的飯上。一方面使用燒肉的方法，也有像連鎖牛丼店使用佐料的煮法。燒肉系列的丼飯使用的調味料也和其他種類不太相同，所以這些系列總稱為豚丼。

## 當作其他外食的豚丼

### 豚丼

在大阪有非常多家店鋪，「とん丼亭」這家店利用豬肉加入泡菜和韭菜炒的獨特丼物，現在這道料有一間店正營業中，菜單上的「とん丼」將會更改菜名。

### 大學丼

大學丼的由來是根據鄰近大學的地域縝密來取名的。大學丼祭一年一度會舉行的活動。

## 豚丼日

發行家庭用豚丼的醬的製造商ソラチ公司在 2010 年 2 月時向日本紀念日協會登記 2/10 是豚丼日，然後舉行宣傳、消費擴大的活動。

## 相關條目

* 日本料理
* 便當

## 參考文獻

* 柯俊年，黃景龍『人氣蓋飯完全圖解』邦聯文化、2014 年 3 月
* 『250 種丼飯珍藏版』 楊桃文化 、2016 年 6 月
豬肉鬆

**豬肉鬆**（英文：pork floss），也稱肉絨，屬於肉鬆的一種，是由豬肉經過煮製、炒鬆、烘培等步驟製作而成的一種綿軟酥鬆的豬肉類製品。它經常作為佐餐、下酒，以及冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。

## 起源

肉鬆的發明大致有兩種說法。

一是認為由福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎於咸豐六年（1856 年）在烹調時不慎把豬肉煮得太爛，作為補救他便將各種配料加入其中，炒製成肉絲粉末奏客。客人讚不絕口，以後作為招待客人的菜餚。後林鼎鼎辭去官廚到光祿坊開設「日鼎有」肉絨店，專門製作油酥肉鬆，風靡榕城。不少福州官吏進京還把它作為貢品或禮品，於是肉鬆也隨之揚名全國。1915 年，林鼎鼎及其長子製作的肉鬆參加巴拿馬萬國博覽會獲金獎。

另一種說法是 1874 年太倉新科狀元陸增祥宴請文人、政要，倪德被請去掌勺。當天倪德未婚妻到太倉去看他。倪德竟將絕活「五香燜肉」燒過了頭：湯汁收干，肥瘦分離，不成塊狀。倪德索性將肉去皮、去筋、除油，留下瘦肉反覆揉炒，出現一道形態毛茸茸蓬鬆的新菜餚，竟受賓客喜愛，倪德隨即將其名為肉鬆。這就成了一道太倉的著名特產。

## 原料及配料

新鮮的豬後腿肉，將純瘦肉順橫紋切成約 10 厘米長的條塊，洗淨瀝乾。各個地方的肉鬆口味各異配料也有不同，一般所需的配料為白醬油、砂糖、精鹽、熟油等。福建地區一些地區還加入紅糟以增加肉鬆的可口性。

## 做法

### 煮製

在鐵鍋中放入豬油烘沸，加紅糟烘透，再加醬油及適量清水，用文火煮 20 分鐘，去渣及浮沫。把切好的肉料下鍋煨爛至鍋內燒乾，煨時用鍋鏟不斷翻動，擠壓肉塊，使水分逐漸烤乾，待肉纖維疏鬆不成團時即成肉胚。

### 炒鬆

肉胚放入鍋中，快速烘炒至肉 5 成干時，將酒糟、白糖溶化後，倒入鍋內，微火加熱，用文火搓擦烘焙。直到鍋四周騰起細微肉末，用手揉擦覺纖維有彈性，無潮濕感，一般達成半乾燥可以起鍋。然後將肉抖散，使纖維蓬鬆，揀出凝聚肉塊。另用豬油加熱溶化為流體，倒入鍋內，將凝聚肉塊下鍋繼續炒粉搓擦至全部蓬鬆為止。

### 儲存

炒松後的豬肉鬆最好敞開晾乾等餘溫散盡後儲存。一般應將其保存在乾燥的地方，為防其受潮變質，可將放涼的肉鬆放入密封袋、密封罐中。

具有相似做法的還有牛肉鬆、羊肉鬆等，各地的口味不同而配料上有些許差異。

## 吃法

* 肉鬆海鮮粥
* 肉鬆皮蛋豆腐

　
: 在皮蛋與嫩豆腐切好裝盤後，撒上糖、味精、澆上些許醬油，然後在皮蛋與豆腐上散上一層肉鬆，肉鬆的鮮味和香味與豆腐的清甜就能蓋住皮蛋的氨水味。
* 肉鬆麵包

　
: 切片麵包 2 片，中間摸點黃油，撒上肉鬆，製法簡單。
* 肉鬆飯糰（肉鬆裹咸棕）

　
: 利用飯粒的粘性把肉鬆裹在外層

## 參考資料
豬肋

**排骨**又稱**豬肋骨**，是指豬的肋骨部位。為北美洲及亞洲常見的食物。美式煮法通常以燒烤為主，中國菜則會使用炆或蒸等的方法，例如廣東點心的豉汁排骨、無錫的無錫排骨等。

一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨、排骨湯及大排。

## 參見

* 豬排
* 排骨飯
* 燒排骨
豬肋骨

**排骨**又稱**豬肋骨**，是指豬的肋骨部位。為北美洲及亞洲常見的食物。美式煮法通常以燒烤為主，中國菜則會使用炆或蒸等的方法，例如廣東點心的豉汁排骨、無錫的無錫排骨等。

一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨、排骨湯及大排。

## 參見

* 豬排
* 排骨飯
* 燒排骨
豬肘

豬的大腿及肘部（不含豬蹄）在中國北方稱**豬肘**，江南一帶則稱**蹄髈**，廣東稱**元蹄**，閩南話稱腳庫。豬肘皮厚、筋多、瘦肉多，吃起來有嚼勁，口感肥而不膩。做法多為燒、扒、醬和燜。

## 大中華地區

### 北京

紅燒元蹄（或稱紅燒肘子）是京菜中的菜餚之一。

冰糖肘子是北京譚家菜的名菜，把豬肘子煮、蒸而成。

### 山東

酒香椒鹽肘子是魯菜名菜之一。青島有流亭豬蹄亦是較有名小吃。

### 江蘇

水晶餚肉是淮揚菜名菜之一。是江蘇鎮江的一道菜色，迄今已有 300 多年的歷史。

### 四川

四川有東坡肘子，相傳是蘇軾之元配妻子王弗所創。

焦皮肘子也是一道著名的川菜，是將肘子皮先用油燙後燒制而成。

### 陝西

陝西大荔的帶把肘子是秦菜中的名菜，色澤棗紅如把柄，又必須包括豬蹄，因而得「帶把」之名。

## 世界各地

* * * * *

## 參見

* 豬腳
豬肝

**豬肝**即豬的肝臟，用作人類之食物時，又稱**肝片**，在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤（因「肝」在粵語音同「乾」，故用其反義字「潤」），富含鐵質及葉酸。豬肝富含蛋白質、維生素 ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但普林含量高，痛風患者（包括高危險群）只能食用少量，以免加重病情。而由於有毒物質（如重金屬、農藥、環境賀爾蒙）傾向集中於內臟骨髓脂肪，故應只食用由有信譽的畜牧業者出品的豬肝，健康人也不應大量食用。

## 種類

* 正常的豬肝，含脂肪約總重 5%，正常的顏色是褐紅色。
* 粉肝，含脂肪約總重 10% 以上的脂肪肝，顏色較淡，偏粉紅色。
* 柴肝，脂肪肝末期病變或是因為病毒感染、肝病等而纖維化的肝，顏色偏暗，表面有皺紋，質地硬。

後兩者對於豬隻是病態的，不適合食用。

## 營養成分

1. 豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。 有研究指出，動物性食物所含的鐵，稱為紅血素鐵，含較多運鐵蛋白（lactoferrin），比起植物性食物所含的非紅血素鐵，在人體的吸收、利用率多 3 倍。
2. 豬肝中含有豐富的維生素 A，具有維持正常生長和生殖機能的作用能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
3. 經常食用動物肝還能補充維生素 B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4. 豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素 C 和微量元素硒，能增強人體的免疫反應、抗氧化、防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

## 相關

* 豬肝湯
* 豬肝麵
* 及第粥
* 廣東粥
* 金錢雞
* 德國豬肝腸
* 涼拌豬肝
豬肝倒是熱熱再吃啊

《**豬肝記得煮熟再吃**》（日語：豚のレバーは加熱しろ，簡稱「豚レバ」）是日本作家逆井卓馬所著的輕小說系列，由遠坂あさぎ擔綱插畫，2019 年 11 月起經電擊文庫出版，至今出版共 7 卷。第 26 屆電擊小說大獎金獎得奬作品。

改編漫畫開始連載於《電擊魔王》2020 年 10 月號，由みなみ繪畫。截至 2021 年 5 月，系列累積發行超過 10 萬本。

2021 年 12 月 11 日，於「電撃文庫 冬之祭典 Online 2021」上，宣布將獲改編為電視動畫。2022 年 12 月 5 日，在 Twitter 預告將於小說第 7 卷發售日 12 月 9 日公佈新消息。當日宣佈電視動畫定於 2023 年首播。

## 登場角色

**豬（豚，聲：松岡禎丞（宣傳片、電視動畫） / 澀谷慧（廣播劇））**
**潔絲（ジェス，聲：楠木燈（宣傳片、電視動畫） / 市之瀨加那（廣播劇））**

## 出版書籍

### 輕小說

## 迴響

截至 2021 年 5 月，系列累積發行超過 10 萬本。

## 相關條目

* 聖劍學院的魔劍使：同插畫師輕小說
* 聲優廣播的幕前幕後：第 26 屆電擊小說大獎「大獎」得奬作品
* 即使，這份戀情今晚就會從世界上消失：第 26 屆電擊小說大獎「Media Works 文庫獎」得奬作品

## 參考資料

## 外部連結

* 作者逆井卓馬的 Twitter 帳戶（日語）
* 電擊文庫特設頁面（日語）
* 漫畫連載網站（日語）
* 電視動畫官方網站（日語）
* 電視動畫的 Twitter 帳戶（日語）
豬肝麵

**豬肝麵**，粵語稱**豬潤麵**，常見於香港，最出名是在深水埗維記咖啡粉麵。把新鮮豬肝加薑煮熟做成豬肝湯底，再放即食麵同煮，麵熟加煎蛋即成。

## 參考資料
豬股松之助

**豬股松之助**（1884 年 2 月 26 日 —1939 年 6 月 7 日）為台灣日治時期之官員，秋田縣由利郡石澤村（今屬由利本莊市）人，1908 年畢業於東京帝國大學文科大學史學科，1915 年畢業於法科大學，並通過高等文官試驗。

豬股松之助曾任台北州警務部長、台中州內務部長等職務，後於 1929 年 9 月 13 日－1931 年 9 月 11 日擔任花蓮港廳長，為第七任廳長。他與前任花蓮港廳長江口良三郎任內多方奔走，促成日本國會於 1930 年通過興建花蓮港，並於隔年十月動工。1931 年，豬股松之助轉任新竹州知事。1939 年 2 月，豬股罹患肝炎，4 月住進臺北帝國大學醫學部附屬醫院（今國立臺灣大學醫學院附設醫院）觀察，原本病況良好，後突然惡化，遂於 6 月 7 日凌晨 1 點 20 分過世，享年 55 歲。

花蓮縣現有山名為豬股山，即是得名自豬股松之助。豬股山標高 2496 米，為太魯閣七雄之一。

## 參考資料
豬股睦美

本名**豬股 睦彌**（日語：いのまた むつみ、1960 年 12 月 23 日 —， ），是日本插畫家、動畫師、漫畫家。神奈川縣橫濱市出身，血型 O 型。暱稱「むっち」。左撇子。

**豬股睦美**為台灣尖端出版引進《風之大陸畫集》、小說《KLAN》時的譯名。

## 人物

* 1960 年生於東京都，1963 年搬到神奈川縣，家中長女，亦是愛貓人士。妹妹「いのまたまゆみ」偶爾接受採訪或陪同參加活動。
* 動畫迷，高中時代在承包東映動畫的動畫公司打工，從事賽璐璐片上色工作。1978 年高中畢業，經該公司社長介紹、與大島利惠一起進入葦製作，《小鯨魚》為動畫師出道作，早期使用「猪又むつみ」名義。之後，人物設定才能受到肯定拔擢。
* 在德間書店 1983 年創刊的漫畫雜誌《THE MOTION COMIC》（ザ・モーションコミック）以漫畫家身分出道。1984 年為藤川桂介的小說《宇宙皇子》系列擔任插畫，成為跨足插畫家的契機。
* 常描繪大眼肉感的角色，少女漫畫般獨特纖細線條風格，擁有不少粉絲。田村英樹和睦美美里等人，大多受其影響。
* 與漫畫家橋本正枝交情甚篤，曾一起至香港旅遊、在《Newtype》特集中為豬股的年表操刀，也會陪同參加活動。
* 麥可・傑克森的歌迷，真棒之旅至日公演時於 1987 年 10 月 16 日與豬股在京都的書店會面。而當他去世時豬股在網誌上表達哀悼之意。

## 主要作品

### 動畫

* 小鯨魚（くじらのホセフィーナ，作畫） ※「猪又むつみ」名義
* 無敵小戰士（ゴールドライタン，#14 原畫） ※本名「猪股むつみ」
* 幻夢戰記（幻夢戦記レダ，人物設定、作畫監督）
* 渥大利亞（ウインダリア，人物設定、作畫監督）
* 魔境傳說（魔境伝説アクロバンチ，人物設定、作畫監督）
* 模型神童 3 四郎（プラレス 3 四郎，人物設定、作畫監督）
* 獨角鯨落難記（ワット、ポーとぼくらのお話，人物設定）
* 宇宙皇子（人物原案）
* 風之大陸（風の大陸，人物原案）
* 城市獵人（シティーハンター，作畫監督）
* 閃電霹靂車（新世紀 GPX サイバーフォーミュラ，人物原案）
* 機動神腦（ブレンパワード，人物原案）
* 機動戰士鋼彈 SEED（機動戦士ガンダム SEED，設計協力）
* 機動戰士鋼彈 SEED DESTINY（機動戦士ガンダム SEED DESTINY，設計協力）
* 舞 - HiME（制服設計原案）
* Sacred Seven（セイクリッドセブン，人物原案、ED2 插畫）

### 插畫

* 幻夢戰記（幻夢戦記レダ，菊地秀行著／講談社 X 文庫）
* 宇宙皇子（藤川桂介著／角川文庫、角川小說）
* 風之大陸（風の大陸，竹河聖著／富士見 Fantasia 文庫）
* KLAN（田中芳樹等著／集英社 Super Dash 文庫）
* 角川漫畫學習系列 日本的歷史 - 第 7 集：戰國大名的登場 - （封面插畫／KADOKAWA）

### 畫集

* 月聲星夢（月の聲 星の夢，富士見書房）
* 宇宙皇子（角川書店）
* 宇宙皇子 II（角川書店）
* 風之大陸（風の大陸 UN BALLO IN MASCHERA，富士見書房）

### 遊戲

* 傳奇系列（テイルズ オブ シリーズ，南夢宮）

## 註釋

## 外部連結

* いのまたむつみ公式ブログ Ichigo Mountain （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
豬肩

**上肩肉**、**叉燒肉**（Pork Shoulder Butt）、**脢頭**（俗寫**梅頭**）、**梅花肉**（Pork Collar Butt）指豬後背靠頭，肩前端的腿肉。梅花肉在普通叉燒肉的前端，肥肉與瘦肉的分布更為均勻。

## 參見

* 叉燒
* 豬肉

## 外部連結

* 六大豬肉常見部位介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
豬背嶺

**豬背嶺**（hogback ridge 或 hogback），或稱**豚背山**，是一種地形，指當侵蝕傾斜排列的岩層後，形成兩邊山坡極斜的山。其形成的環境與單面山類似，都是硬和軟的岩層排列，但地層傾斜度較大，以致軟的岩層被侵蝕後，不僅軟的一面，未被侵蝕而保留的硬岩層的一面坡度也很大。

## 參見

* 單面山
* 順向坡
* 地形

## 參考資料

* 順向坡（國土資訊系統自然環境分組) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
豬胰

**豬胰**，又稱**豬脾**，粵語稱為**豬橫脷**、潮汕話稱為**豬尺**、北方話稱為**豬沙肝**。是指可供食用的家豬胰臟。豬胰位於豬的腹部，與豬腸橫連著，好像一條舌頭，而廣東話稱「舌」為「脷」，故得「豬橫脷」的別稱，與「豬脷」（豬舌）無關。豬胰有清濕熱的功效，廣東人常將之加入雞骨草煲湯飲用。
豬腩

**豬腩**（英語：**pork belly**），又稱**五花肉**、**三層肉**，是豬肉的一種，在豬的部位屬於家豬的腹部，是常用食材。

由於含有大量脂肪，每 100 克（0.22 英磅）豬腩的熱量可以高達 520 卡路里。

## 地區差異

以這種切割法切割的豬肉在中國、韓國、和菲律賓等地是非常受歡迎的。

### 中國大陸

在中華料理中，豬腩肉（五花肉）是常用的食材，通常被切成丁狀，以紅燒方式燉煮。例如製作紅燒肉、東坡肉、扣肉等。上等的豬腩稱為**五花肉**，肥肉瘦肉層次分明。

五花肉在中國是被用來做紅燒肉或東坡肉（糖醋里脊是用豬的里脊肉做的）。

### 臺灣

在台式料理中，豬腩肉常用製作刈包或爌肉飯。

### 香港

在香港，一般稱為五花腩，或豬腩肉。

### 朝鮮半島

在朝鮮半島，五花肉的韓文寫為**삼겹살**，意思即為三層肉。五花肉被視為高檔豬肉，常被用於烤肉，即韓式烤三層肉。

### 琉球

在琉球，豬腩稱為**三枚肉**，是常見的家庭料理。

### 美國

在美國中，培根是最經常從豬腩肉所製成的。在芝加哥商品交易所的豬類期貨也有冷凍豬腩期貨可供交易。

## 參考

## 相關條目

* 爌肉飯
* 滷肉飯
* 牛腩
* 羊腩
* 炆
* 粽