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蛇首扁柄斗

**蛇首扁柄斗**，是一件商朝時期的青銅挹注器文物，現藏於山西博物院。

## 特點

1957 年，山西省石樓縣後蘭家溝出土。蛇首扁柄斗為挹注器（酒具），斗呈敏口，鼓腹平底，為罐形。底一側伸出扁平長柄，柄首鏤雕二蛇戲蛙。斗腹飾有雲雷紋、饕餮紋，柄飾雲雷紋、夔紋。為呂梁地區商朝晚期的方國青銅器。

## 圖庫

* * *

## 相關

* 後蘭家溝遺址，石樓縣文物保護單位。

## 參考
蛇首族

**蛇首族**，又稱**蛇首番**、**蛇人**、**雞籠蛇首**，是台灣傳說中居住於基隆地區附近的妖人族，不僅兇殘、還會吃人。

## 外表與能力

蛇首族有著蛇頭人身，會像蛇那樣吐信，背上還有翅膀能夠飛行，喜歡吃人，但是討厭雄黃。

## 傳說

傳說在清朝年間，曾有要前往日本的艦隊在雞籠山附近修整，將領萬正色派出四名士兵查看附近環境，士兵卻遇上蛇首族，一人被吃，其他三人藉由雄黃驅散蛇首族後成功逃離。

## 現代研究

因為傳說中的將領萬正色曾打敗鄭氏軍隊，且其記載內容說蛇首族是「當地住民」，因此蛇首族很有可能是清代對台灣原住民的妖魔化形象，而該傳說是改編自 1722 年（康熙 61 年）5 月的船難，當時漳州把總朱文炳帶著士兵出海前往鹿耳門，但因風浪飄到了蛤仔難，被當地原住民以為是侵略者而發生衝突，後來藉由交易平息紛爭，並且在當地原住民的款待與幫助下搭乘獨木舟沿著雞籠山、金包裏離開。

## 參見

* **台灣漢人傳說中的異人族**
  * 雞距番：半人半鳥
  * 獠人族：半人半鳥
  * 吳賽嶼青人：離島上的食人族

## 參考文獻
蛇首無鰾石首魚

**蛇首無鰾石首魚**為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從厄瓜多至秘魯海域，體長可達 45 公分，棲息在沿海、海灣，屬肉食性，以多毛類、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Menticirrhus ophicephalus_. _FishBase_. Version 2012-07.

## 擴展閱讀
蛇首番

**蛇首族**，又稱**蛇首番**、**蛇人**、**雞籠蛇首**，是台灣傳說中居住於基隆地區附近的妖人族，不僅兇殘、還會吃人。

## 外表與能力

蛇首族有著蛇頭人身，會像蛇那樣吐信，背上還有翅膀能夠飛行，喜歡吃人，但是討厭雄黃。

## 傳說

傳說在清朝年間，曾有要前往日本的艦隊在雞籠山附近修整，將領萬正色派出四名士兵查看附近環境，士兵卻遇上蛇首族，一人被吃，其他三人藉由雄黃驅散蛇首族後成功逃離。

## 現代研究

因為傳說中的將領萬正色曾打敗鄭氏軍隊，且其記載內容說蛇首族是「當地住民」，因此蛇首族很有可能是清代對台灣原住民的妖魔化形象，而該傳說是改編自 1722 年（康熙 61 年）5 月的船難，當時漳州把總朱文炳帶著士兵出海前往鹿耳門，但因風浪飄到了蛤仔難，被當地原住民以為是侵略者而發生衝突，後來藉由交易平息紛爭，並且在當地原住民的款待與幫助下搭乘獨木舟沿著雞籠山、金包裏離開。

## 參見

* **台灣漢人傳說中的異人族**
  * 雞距番：半人半鳥
  * 獠人族：半人半鳥
  * 吳賽嶼青人：離島上的食人族

## 參考文獻
蛇首眼球贝

**雪山寶螺**（學名：_**Cypraea caputserpentis**_）為寶螺科寶螺屬下的一個種。

## 參考文獻
蛇首裸蟾魚

**蛇首裸蟾魚**（學名：_Batrichthys apiatus_），為條鰭魚綱蟾魚目蟾魚科的其中一種，分布於東南大西洋的南非 Umtata 河至沙丹那灣鹹水及半鹹水水域，體長可達 10 公分，為底棲性魚類。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Batrichthys apiatus_. _FishBase_. Version 2012-05.
蛇骨塔

**佛圖寺塔**又稱**蛇骨塔**，是一座建於南詔勸豐祐時期的塔，位於雲南省大理市太和街道荷花社區北部，蒼山馬耳峰下的山坡上，據傳是為了紀念南詔時期的除蟒英雄段赤城而建造。

## 特點

建於南詔勸豐佑時期，據傳是為了紀念南詔時期的除蟒英雄段赤城而建的，又因位於佛圖寺前而得名，後寺毀而塔存，1998 年又重建起佛圖寺。其建築年代、形式與崇聖寺三塔中的主塔千尋塔大體相同。塔高 30.07 米，為十三級密檐式方形空心磚塔，塔座為兩層台基。塔的第一層至第四層塔檐高度基本相同，每級 60 至 70 厘米。第五層至十二層高度基本一致，每層約 50 至 55 厘米。塔內壁中空呈筒狀，通至十二層，塔身每面均砌有佛龕，塔剎由葫蘆寶傘及銅鈴組成。塔身方 4.5 米，四壁厚 1.4 米、中空 1.3 米。第一層至四層呈直砌，第五層開始逐層收分。塔門為方形洞門，門用橫木作梁。造型古樸，具有典型南詔時期佛塔風格。

1980 年在對佛圖寺塔塔進行維修時，曾出土了觀音造像等 52 件文物。1983 年 1 月，被雲南省人民政府公布為第二批省級重點文物保護單位。2006 年佛圖寺塔被國務院公布為第六批全國重點文物保護單位。

## 圖庫

* * * * * * * * * * *

## 參考資料
蛇骨婆

**蛇骨婆**，或稱**蛇五婆**，是日本傳說妖怪之一，見載於鳥山石燕的《今昔百鬼拾遺》內。

## 特徵

根據《今昔百鬼拾遺》的圖文版本所示，蛇骨婆是一位年老的婆婆，身體上纏著一條巨大的蛇。她的丈夫名為「**蛇五右衛門**」，葬於巫咸國（《山海經》中曾提及巫咸此地，是一個由巫咸、巫即、巫盼、巫彭、巫姑、巫真、巫禮、巫抵、巫謝、巫羅十位巫師所帶領的巫師群所組織成的國度）的一個蛇塚之中。。

近年的日本妖怪研究文獻指，蛇五右衛門是一頭蛇形妖怪，被人類封禁於蛇塚之中。其妻蛇骨婆獨守蛇塚，右手持一條青蛇，左手持一條赤蛇，以嚇退所有接近蛇塚的人類。

## 大眾文化

* 蛇骨婆在日本漫畫《鬼太郎》（作者：水木茂）中也有登場。

## 備註
蛇髮女妖

**戈爾貢**（_Gorgon_，或者譯作**蛇髮女妖**，意為可怕的，另有人謂為高聲咆哮的），是一種長有尖牙，頭生毒蛇的女性怪物。戈爾貢最早出現在希臘神話中，指的是三姊妹斯忒諾、歐律阿勒和美杜莎，據說她們是海神福耳庫斯與女神刻托之女。

## 字義

古希臘語單數：Γοργώ，複數：Γοργόνες。字源來自於動詞：γόργω"恐怖、可怕"。如字義所述，戈爾貢們是一群讓人感覺可怕又恐懼的傢伙。

## 歷代傳聞

和現今大眾文化中流傳的戈爾貢形象（頭生毒蛇的女性怪物）不同，最早在希臘神話中登場的戈爾貢有著不一樣的面貌。有些傳聞將祂們描繪成身長金色羽翼、黃銅利爪、野豬獠牙。在神話中，看到戈爾貢顏面的人會化為石頭。荷馬（_Homer_）在《伊利亞特》（_ΙΛΙΑΣ_,_Iliad_）中只論及一個戈爾貢，祂的頭顱被嵌在宙斯的神盾埃癸斯（_Aegis_）之中。在《奧德賽》（_Odyssey_）中，這個戈爾貢被描繪成一個地底妖怪。赫西俄德（_Hesiod_，公元前 8-7 世紀）將戈爾貢的數量增加到三個 — 斯忒諾（_Stheno_，富有力量的）、歐律阿勒（_Euryale_，「遙遠的漫遊」或「廣闊的大海」）、美杜莎（_Medusa_，皇后），並使她們成為海神福耳庫斯（_Phorcys_）和刻托（_Ceto_）的女兒。據後來來自利比亞的可靠資料稱，她們的居所在西洋的遼遠之處。在由歐里庇得斯（_Euripides_, 480B.C. - 406B.C.）所重新上演的雅典傳統劇目里戈爾貢成了一個妖怪，祂由蓋亞（_Gaia_）所創，來輔助其幾個兒子對付眾神；為雅典娜（_Athena_，相當於羅馬神話中密涅瓦）所殺。

## 美杜莎

根據奧維德（_Ovid_）的《變形記》（_Metamorphoses_）所述，只有美杜莎的頭髮上有蛇，這全拜密涅瓦（_Minerva_, 雅典娜）的詛咒所賜。在密涅瓦的神殿中，海神（羅馬神話作 _Neptune_，希臘神話為波塞頓 _Poseidon_）曾為美杜莎的一頭金髮所誘惑，並與之交合。因此密涅瓦將這一頭誘人的金髮變成了條條毒蛇。埃斯庫羅斯（_Aeschylus_, 525B.C.- 456B.C.）認為三個戈爾貢只有一顆牙齒、一隻眼睛，祂們只好輪換著用（又見格賴埃（_Graeae_））。

在三個戈爾貢當中只有美杜莎是肉身，故珀爾修斯（_Perseus_）能夠將其殺死。珀爾修斯從格賴埃手裡得到的鏡之盾，透過鏡面看清美杜莎，才得以割下她的頭顱。一些作家認為珀爾修斯所裝備的是墨丘利（_Mercury_，希臘神話作赫耳墨斯 _Hermes_）給的長柄大鐮和密涅瓦給的鏡子。不管是鏡之盾還是長柄大鐮，這些武器都使得他可以輕鬆打敗美杜莎。她與波塞頓所生的兩個兒子克律薩俄耳（_Chrysaor_）和珀伽索斯（_Pegasus_）從她脖子上濺出的血里跳了出來。美杜莎的頭顱有著將一切正視她的人變成石頭的力量。珀爾修斯把頭顱給了雅典娜而後者把它嵌在她的盾上；而據另一種說法，珀爾修斯將頭顱埋在阿耳戈斯（一古希臘城邦）的市集之中。

## 戈爾貢頭像

女魔臉形飾（_gorgoneion_，或名之曰石首，上刻有或繪有戈爾貢臉孔：常常是舌頭穿過尖牙，直吐於外，並有蛇在頭上蕪亂地凸現出來）經常擺設在門、牆、盾、護胸及墓碑之上，用以辟邪。就這方面來說，戈爾貢頭像和中國士兵盾牌上風格有時有些奇異的臉譜有些類似，那也被廣泛地當作護身符用，它可以辟祛惡魔的眼睛。

## 戈爾貢的魔力

在希臘神話中，戈爾貢的右側身體的血有起死回生之妙，而左側的則是迅速致命的毒藥。雅典娜給了阿斯克勒庇俄斯一小瓶有回復作用的血液，這瓶血液卻最終致他於死地。

據說赫剌克勒斯（_Heracles_）從雅典娜那裡得到過一綹美杜莎的頭髮（祂的頭髮擁有和頭顱一樣的威力），並把它給了格佛厄斯（_Cepheus_）的女兒絲黛羅普（_Sterope_），以保護帖該亞城（Tegea）免遭攻擊。

## 石頭與青銅

石頭（λίθος）似乎沒有比青銅（χαλκός）硬，又或者從物理觀點來看，人類和動物的骨骼歷經時間演化會石化成化石，而青銅這類的金屬則不會，所以美杜莎的石化功一遇到青銅物都無用武之地。書庫有明顯記載，雅典娜借給珀爾修斯（Περσεύς）青銅盾（ἀσπίδα χαλκῆν），盾面光滑如鏡，珀爾修斯借反射影像避免 "直接" 看到美杜莎的臉，所以青銅 "間接" 過濾掉石化的威力。又赫剌克勒斯借來蛇髮也將他存放在青銅水壺（ὑδρία χαλκῆ）裡。只有雅典娜的青銅盾能裝置美杜莎的頭。

## 後世評說

後世的人們將美杜莎視為是一個美麗的女僕，後來頭髮被雅典娜變作了毒蛇。在藝術作品中，她的頭顱為靜寂的安眠所纏繞，被描繪得極其俊美。

## 參考文獻
蛇髮女妖獸

**麗齒獸**（學名：_Gorgonops_），又譯**蛇髮女妖獸**，Gorgon 字根來自於希臘神話裡的蛇髮女妖，是種已滅絕獸孔目動物，生存於二疊紀吳家坪階的南非卡魯盆地。

牠們是麗齒獸亞目的代表品種，是那個時代的優勢掠食動物，其中最大的品種可長到 4 公尺長，並且演化出犬齒，還有其他與哺乳類後代一樣的特徵。有爭論關於這時代的單弓類生物是否為溫血動物，但也沒有足夠的證據。

麗齒獸是這類動物裡中型到大型的代表，頭骨長達 20 到 35 公分，隨者品種而不同。牠們在 2.5 億年前二疊紀 - 三疊紀滅絕事件時被消滅。

## 大眾文化

麗齒獸曾在數個由 Framestore CFC 廣播電視公司繪製的電影節目中出現。在 BBC 的節目與巨獸同行中，麗齒獸曾出現在這連續劇的第三輯。亦出現於電視連續劇遠古入侵（_Primeval_）第一集。

## 參考資料

* Denise Sigogneau-Russell, 1989, "Theriodontia I - Phthinosuchia, Biarmosuchia, Eotitanosuchia, Gorgonopsia" Part 17 B I, _Encyclopedia of Paleoherpetology_, Gutsav Fischer Verlag, Stuttgart and New York
* Jacobs, L. L., Winkler, D. A., Newman, K. D., Gomani, E. M. & Deino, A., 2005, Therapsids from the Permian Chiweta Beds and the age of the Karoo Supergroup in Malawi. _Palaeontologia Electronica_. Vol. 8, #1, pp. 28A: 21-23 online
* Smith, R.H.M. and Keyser, A.W. 1995. Biostratigraphy of the Tropidostoma Assemblage Zone. Geological Survey of South Africa, South African Committee for Stratigraphy, Biostratigraphic Series, 1:18-22.
蛇髮女妖獸亞目

**麗齒獸亞目**（學名：Gorgonopsia）又譯**蛇髮女妖獸亞目**，是合弓綱獸孔目的一個亞目。雖然合弓綱最初被認為是爬行動物的一個亞綱。在近年的親緣分支分類法上，合弓綱包括其後代哺乳類。麗齒獸亞目的屬名意為「蛇髮女妖面孔」，以希臘神話的蛇髮女妖為名。

## 特徵

麗齒獸類通常被認為是一類似哺乳爬行動物，但因為許多類似哺乳類的特徵，只有少數類似爬行動物的特徵，牠們更常被認為是類似爬行動物的哺乳類。

麗齒獸類屬於獸孔目中較特化的獸齒類。麗齒獸類是二疊紀晚期的最大型肉食性動物之一。目前已知最大型的屬是狼蜥獸（_Inostrancevia_），身長接近 4.5 公尺，頭骨有 45 公分長，刀刃狀的牙齒有 12 公分長，應該是肉食性的演化結果。目前仍不確定麗齒獸類是否擁有皮毛、鱗片、或皮膚。

麗齒獸類的類似哺乳類特徵包括：

* 特化的牙齒形狀（異型齒）。
* 完全發展的顳顬孔。
* 直立的後肢。
* 具有耳骨。

## 演化史

麗齒獸類、犬齒獸類、以及犬齒獸類的哺乳類後代，都屬於獸孔目中的獸齒類。麗齒獸類是二疊紀中期的獸孔類動物演化而來。早期麗齒獸類的體型不大於狗。二疊紀中期的優勢動物恐頭獸類的滅亡，使麗齒獸類在二疊紀晚期成為優勢掠食動物。在二疊紀晚期，許多麗齒獸類發展到大型狗或牛的大小，有些演化到犀牛的大小，例如最大型的麗齒獸類狼蜥獸（_Inostrancevia_）。麗齒獸類在二疊紀 - 三疊紀滅絕事件時滅亡，是唯一在二疊紀末期滅絕事件滅亡的獸齒類演化支。

## 分類

麗齒獸亞目是獸齒類的三個主要演化支之一，另兩個是獸頭亞目與犬齒獸亞目。獸齒類與植食性的二齒獸類有接近親緣關係。麗齒獸類通常包括三個亞科：麗齒獸亞科、狼蜥獸亞科、魯比奇獸亞科，還有許多未分類到以上三個亞科的屬。其中最著名的是麗齒獸、狼蜥獸、魯比奇獸（_Rubidgea_）。

目前最廣泛的麗齒獸類研究是由 Denise Sigogneau-Russell 在 1989 年所寫。然而，到目前還沒有詳細的親緣分支分類法研究。

* **麗齒獸亞目 Gorgonopsia**
  * **麗齒獸科 Gorgonopsidae**
    * 貓龍獸屬 _Aelurosaurus_
    * 狐龍獸屬 _Aloposaurus_
    * 熊頜獸屬 _Arctognathus_
    * 熊面獸屬 _Arctops_
    * _Broomisaurus_
    * _Cerdorhinus_
    * _Cynariops_
    * 犬龍獸屬 _Cyonosaurus_
    * _Eriphostoma_
      * 始熊面獸屬 _Eoarctops_(異名)
      * 鼩鱷獸屬 _Galesuchus_(異名)
    * 卡瑪蛇髮女妖獸屬 _Kamagorgon_
    * 雷塞獸屬 _Lycaenops_
    * "Njalila"
    * _Nochnitsa_
    * _Paragalerhinus_
    * _Smilesaurus_
    * 薩特麗齒獸屬 _Suchogorgon_
    * 維拉特麗齒獸屬 _Viatkogorgon_
    * "Gorgonops" _dixeyi_
    * **麗齒獸亞科 Gorgonopsinae**
      * 麗齒獸屬 _Gorgonops_
      * 蜥熊獸屬 _Sauroctonus_
      * _Scylacops_
    * **狼蜥獸亞科 Inostranceviinae**
      * _Pravoslavleria_
      * 狼蜥獸屬 _Inostrancevia_
    * **魯比奇獸亞科 Rubidgeinae**
      * 貓頜獸屬 _Aelurognathus_
        * 獅頭獸屬 _Leontocephalus_(異名)
      * _Ruhuhucerberus_
      * _Sycosaurus_
      * _Smilesaurus_
      * **魯比奇獸族 Rubidgeini**
        * _Clelandina_
        * 恐蛇髮女妖獸屬 _Dinogorgon_
        * _Leontosaurus_
        * 魯比奇獸屬 _Rubidgea_
          * 布魯姆頭獸屬 _Broomicephalus_(異名)

## 參考資料

* Robert T. Bakker (1986), _The Dinosaur Heresies_, Kensington Publishing Corp.
* Cox, B. and Savage, R.J.G. and Gardiner, B. and Harrison, C. and Palmer, D. (1988) _The Marshall illustrated encyclopedia of dinosaurs & prehistoric animals_, 2nd Edition, Marshall Publishing
* Carol Lane Fenton and Mildred Adams Fenton (1958) _The Fossil Book_, Doubleday Publishing
* Hore, P.M. (2005), _The Dinosaur Age_, Issue #18. National Dinosaur Museum
* Denise Sigogneau-Russell, 1989, "Theriodontia I - Phthinosuchia, Biarmosuchia, Eotitanosuchia, Gorgonopsia" Part 17 B I, _Encyclopedia of Paleoherpetology_, Gutsav Fischer Verlag, Stuttgart and New York
* Peter Ward (2004), _Gorgon_, Viking Penguin
* Gebauer (2007), Phylogeny and Evolution of the Gorgonopsia with a Special Reference to the Skull and Skeleton of GPIT/RE/7113 ( _『Aelurognathus?』 parringtoni_). Ph.D. Dissertation, Tübingen University. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
蛇髮妖星

**蛇髮妖星**（**Medusa**）是第 149 顆被人類發現的小行星，於 1875 年 9 月 21 日發現。蛇髮妖星的直徑為 19.7 千米，質量為 8.0×1015 千克，公轉周期為 1171.128 天。
蛇髮捕蠅幌

**蛇髮捕蠅幌**（學名：_Roridula gorgonias_），一般直接稱作捕蟲樹。為原始食蟲植物，原生於南非。廣受世界上食蟲植物愛好者喜愛，原生地屬於地中海型氣候，種植上有一些難度。

## 外部連結

* （中文） Roridula gorgonias 順利成功發芽了 - 塔內植物園
* （德文） Roridula und Pameridea - Kultur und Beschreibung der Taupflanze （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）介紹捕蟲樹的德文網頁
蛇髮芋屬

**蛇髮芋屬**（學名：_Gorgonidium_），又稱**蛇芋屬**，是天南星科的一個屬，是種開花植物。它原產於南美洲（秘魯、玻利維亞和阿根廷）。它的佛焰苞往往是紫色的，而果實是黑色的。

## 下屬物種

歸入本屬的物種如下：

1. _Gorgonidium beckianum_ Bogner - 玻利維亞
2. _Gorgonidium bulbostylum_ Bogner & E.G.Gonç - 玻利維亞
3. _Gorgonidium cardenasianum_ (Bogner) E.G.Gonç - 玻利維亞
4. _Gorgonidium intermedium_ (Bogner) E.G.Gonç - 秘魯
5. 蛇髮芋 _Gorgonidium mirabile_ Schott - 玻利維亞
6. _Gorgonidium striatum_ Hett., Ibisch & E.G.Gonç
7. _Gorgonidium vargasii_ Bogner & Nicolson - 秘魯
8. _Gorgonidium vermicidum_ (Speg.) Bogner & Nicolson - 玻利維亞、阿根廷北部

## 參考資料
蛇髮魔女

在希臘神話中，**美杜莎**（古希臘語：**Μέδουσα**，意為「守護者、保護者」等），或譯**梅杜莎**、**墨杜薩**等，是戈爾貢之一。她通常被描述為有翅膀的女性，頭髮內有活的毒蛇。那些凝視她眼睛的人都會變成石頭。大多資料將她描述為佛西士（Phorcys）和克托（Ceto）的女兒，儘管希吉努斯將她描述為戈爾貢和克托的女兒（或她與姐妹為堤豐和艾奇娜的孩子）。

在希臘神話中，美杜莎被英雄珀爾修斯斬首，然後珀爾修斯使用她的頭作為武器，直到他把它交給女神雅典娜放在她的盾牌上，她的頭保留了將旁觀者變成石頭的能力。在古典時代，美杜莎的頭像出現在被稱為女魔臉形飾（Gorgoneion）的驅邪裝置中。

根據赫西奧德和艾斯奇勒斯的說法，她在伊奧利亞海濱城鎮 Κισθήνη 附近的薩爾佩頓（Sarpedon）生活和死亡。公元前 2 世紀的小說家 Dionysios Skytobrachion 將她放在古利比亞的某個地方，希羅多德曾說在那裡柏柏爾人在他們的傳統宗教之中發想出她的神話。

根據詩人阿波羅多洛斯的《書庫》所述，美杜莎在外觀有纏著龍鱗的頭、像野豬一般的獠牙、青銅般的手爪、金色的翅膀。

## 神話記述

海希奧德的《神譜》也稱黑髮的波賽頓被金髮的美杜莎吸引住而與美杜莎共度一夜。歐里庇得斯的《伊翁》中也稱美杜莎是蓋亞生出來與諸神作怪的妖怪。美杜莎一詞有「極度醜陋的女子」之含意。

在羅馬詩人奧維德的《變形記》所述在純潔的密涅瓦神廟裡，涅普頓獲得了美杜莎的愛。也提及涅普頓變成一隻鳥和蛇髮的美杜莎生下飛馬，因而被密涅瓦變成了蛇髮，但石化人的能力仍是美杜莎所天生擁有的。

戈爾貢三姐妹中只有美杜莎是血肉之軀 (並非凡人，僅表示可以被殺死的)，所以珀耳修斯受到雅典娜和荷米斯等諸神的幫助，才成功砍下她的頭顱並殺死她，珀耳修斯將美杜莎的頭顱裝在特製的皮囊中，隨後飛上天空逃走了。在天空中還遭遇狂風，在經過利比亞沙漠時，皮囊不小心傾斜一下，從美杜莎頭顱上滴下的點點鮮血落到地上，變成各型各色的毒蛇。珀耳修斯藉助美杜莎頭顱的力量殺死海怪，解救安朵美達，還將菲紐斯和他的士兵們變成石像。最後珀耳修斯將美杜莎的頭顱獻給雅典娜，雅典娜將它鑲嵌在神盾埃癸斯的中央（也有的神話說是嵌在雅典娜的護甲上）。根據另一說法，珀耳修斯將美杜莎的頭顱埋在阿爾戈斯的市集內。據說海克力斯從雅典娜那裡得到一撮美杜莎的蛇髮（和頭顱具有同樣的魔力），並把它送給刻甫斯的女兒斯忒洛珀，以保護忒革亞城避免受到攻擊。這撮頭髮一出現在人民眼前，就會引起一場暴風雨，使敵人逃竄。此外，傳說美杜莎與波賽頓生有兩個兒子，他們在美杜莎被殺後，從她脖子裡噴出的血液中出現，即：飛馬佩加索斯（後來變成飛馬座）及巨人克律薩俄耳（希臘語：Χρυσάωρ）。不僅如此，珀耳修斯還收集到美杜莎身軀里流淌出來的血液，因為它有著神奇的作用。從美杜莎左翅脈血管中淌出來的血是一種致命的毒藥，而右翅脈血管中淌出來的血則具有起死回生的功效，雅典娜則把擁有起死回生功效的血液贈給醫神阿斯克勒庇俄斯，好讓他用這種血液來做藥。

## 大眾文化

* 義大利服裝設計師吉安尼・凡賽斯的作品以希臘神話裡的「蛇髮女妖美杜莎」作為精神象徵。
* 《Fate/stay night》（2004）：日本 PC 遊戲，在劇中以 Rider 的職階受召喚登場，配音員為淺川悠。
* 《波西傑克森 — 神火之賊》（2005）：以希臘神話為題材的美國青年小說「波西傑克森系列」的書籍。
* 《邪神與廚二病少女》（2012）：日本漫畫，之後改編為動畫，美杜莎為主要角色之一。
* 《神魔之塔》（2013）：香港手機遊戲。
* 《美杜莎》（2014）：臺灣歌手蔡依林專輯《呸》中的歌曲。
* 《Fate/Grand Order》（2015）：日本手機遊戲，沿用 Fate/Stay Night 中的數據。
* 《闇影詩章》（2016）：日本集換式卡牌遊戲，美杜莎為其中一張吸血鬼執業的傳說卡片 (毒牙公主・梅杜莎) 以及其中一張巫師傳說卡片 (小甜心★梅杜莎)。於第十二彈卡包中，更再度復刻為其中一張吸血鬼為傳說卡片（魔眼邪神・梅杜莎）。
* 《Rock of Ages II:Bigger & Boulder》（2017）：電玩遊戲，美杜莎為薩爾珀冬一關的頭目。
* 《Медуза》（2018）：俄羅斯歌手 MATRANG 用美杜莎做主題的歌曲
* 《刺客信條：奧德賽》（2018）：也被稱為「扭曲邪靈」的美杜莎在遊戲中登場，玩家扮演的阿利克西歐斯 / 卡珊德拉在與它大戰一場後殺死了它，並拿走了使其由人變魔的伊甸蘋果。
* 《哆啦 A 夢》：有一個道具為蛇髮女妖的頭（但外形與古希臘的女妖形象不同），放在一個盒子中，把該盒子打開一部分，射出眼睛發出的光線就會讓生物的肌肉變得像石頭一樣堅硬，因暫時失去感覺也不會有疲累感，要恢復時拉頭上的蛇（與希臘神話不同的是只有一隻蛇）。如果讓它逃出盒子，它也緩慢的爬行移動，並且依自己的想法來發射光線讓人或動物變成石頭，因此具有危險性。
* 《這個僧侶有夠煩》於動畫第 9、12 集出現

## 參考文獻

* 《古希臘羅馬神話鑑賞辭典》（晏立農、馬淑琴 / 編著、吉林人民出版社）pp.206-207 ISBN 7-206-04846-3

## 外部連結

* 蛇髮女妖
蛇鬍鯰

**蛇鬍鯰**，為條鰭魚綱鯰形目塘虱魚科的其中一種，分布於非洲東部及南部淡水流域，本魚頭部矩形；吻寬圓；後頭骨囪門非常長而橢圓形，齒板相當小，背鰭與臀鰭不與尾鰭匯合。鰓耙相當長而且遠遠地豎立，第二感覺管的開口在側面上排列整齊，背鰭軟條 78-92 枚；臀鰭軟條 64-76 枚，棲息在有植物生長的沼澤或湖泊，偶爾出現在瀑布區，屬肉食性，以魚類及昆蟲等為食，體長可達 35 公分，可做為食用魚及觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). _Clarias theodorae_. _FishBase_. Version 2011-12.

## 擴展閱讀
蛇魔無雙系列

**無雙 OROCHI 系列**（日語：無双 OROCHI，英語：Warriors
Orochi），是由日本光榮特庫摩所開發的動作（ACT）遊戲系列，屬於無雙系列，是真・三國無雙系列和戰國無雙系列等光榮特庫摩旗下作品的跨界遊戲。

遊戲初代《無雙 OROCHI》是以《真・三國無雙 4》、《戰國無雙 2》及該系列未登場的《戰國無雙》角色為基礎，進入魔王遠呂智所創造的世界之故事。在此基礎上包括《無雙 OROCHI》、《無雙 OROCHI 魔王再臨》和《無雙 OROCHI\_Z》三部作品。

遊戲二代《無雙 OROCHI 2》是以《真・三國無雙 6》、《戰國無雙 3》與該系列未登場的可操作角色、《忍者外傳》系列、《生死格鬥》系列、《魔獸戰士 ZERO》、《長劍風暴：百年戰爭》、《特洛伊無雙》、《鍊金術士系列》、《劍魂》系列等代表角色以及本作的原創角色同場演出，先後推出有《無雙 OROCHI2》、《無雙 OROCHI2\_Special》《無雙 OROCHI2\_Hyper》、《無雙 OROCHI2\_Ultimate》多個版本。

遊戲三代《無雙 OROCHI 3》是以《真・三國無雙 7》、《戰國無雙 4》與該系列未登場的可操作角色與 5 位新增的角色。在 2019 年 12 月 19 日要推出《無雙 OROCHI3\_Ultimate》，進行遊戲的調整與修正，並加入 6 位角色 (3 位新角與 3 位舊角)。

## 歷代作品

## 角色列表

《無雙 OROCHI》初代（含《無雙 OROCHI 蛇魔再臨》）、《無雙 OROCHI Z》）含有 96 名可操作角色，主要包括《真・三國無雙 4》和《戰國無雙 2》的角色，並新增了來自所謂中國中華、日本的神話們，與其它的原創角色。《無雙 OROCHI2》最終含有 145 名的遊戲角色，包括《真三國無雙 6》、《戰國無雙 3》的角色，以及其它原創角色。此外本作首次與其它光榮特庫摩作品融合，讓其部分角色參戰，當中包括《忍者外傳》、《生死格鬥》、《魔獸戰士 ZERO》、《長劍風暴：百年戰爭》及《特洛伊無雙》中的代表角色。

## 外部連結

* 光榮特庫摩官方網站：台灣、中國大陸、日本、北美、歐洲
蛇魚

**蛇魚**主要指潘鰍屬下的物種：

* 上眼潘鰍（學名：_Pangio alternans_，英文名：Borneo kuhli loach ）：是四種被稱為「蛇魚」中體型為最小的品種，體長可達 6～7 cm，本種尾鰭基底上並沒有黑色大斑點和一片黑色，可由此法與其他蛇魚區分開來，只分布於印尼的加里曼丹。
* 庫勒潘鰍（學名： _Pangio kuhlii_，英文名：True kuhli loach、Kuhli loach、Coolie loach）：是四種被稱為「蛇魚」中體型為最大的品種，體長可達 12 cm，是最常被水族市場上認可為「蛇魚」學名的品種，但是實際上水族市場最常見的居多是半帶潘鰍，本種僅分布在印尼淡水流域中而已，來自泰國和馬來西亞的個體紀錄並非本種，但本種與半帶潘鰍的分布地上有重疊。
* 邁爾潘鰍（學名：_Pangio myersi_，英文名：Myer's kuhli loach、Myer's loach）：體長可達 10 公分，分布於中南半島的湄公河和泰國東南部，在水族市場上算是不常見的「蛇魚」品種，本種尾鰭會是完全一片黑色或一個很大的黑色基底斑塊與一條一條接近端位的黑色橫帶或斑點的列從黑色基底斑塊向尾底突出。
* 半帶潘鰍（學名： _Pangio semicincta_，英文名：Half banded kuhli loach）：體長可達 10 公分，在水族市場上經常被錯誤標記為庫勒潘鰍，分布地為馬來半島、婆羅洲、印尼蘇門答臘，本種與庫勒潘鰍的分布地是有重疊的。

## 參考文獻
蛇鮈

**蛇鮈**（學名：_Saurogobio dabryi_）為條鰭魚綱鯉形目鯉科蛇鮈屬的魚類，俗名船釘、釘鉤魚、沙錐、白揚魚。分布於俄羅斯聯邦、蒙古、朝鮮半島、中國南盤江、金沙江和程海等流域，屬於底棲魚類。該物種的模式產地在長江。本魚體狹長，深灰色背面，身體的上半部灰色，銀白色腹部，背鰭硬棘 3 枚；背鰭軟條 7 枚；臀鰭硬棘 3 枚；臀鰭軟條 25 至 26 枚，體長可達 24.3 公分，可作為食用魚。

## 參考文獻
蛇鮈球孢虫

**蛇鮈球孢蟲**（學名：_Sphaerospora saurogobii_）為球孢科球孢蟲屬的動物。在中國，分布於四川等，營寄生生活，寄生在蛇鮈的鼻腔、鰓、鱗片。

## 參考文獻
蛇鮈碘泡虫

**蛇鮈碘泡蟲**（學名：_Myxobolus saurogobionis_）為碘泡科碘泡蟲屬的動物。在中國，分布於浙江等，營寄生生活，寄生在光唇蛇鮈的體表肌肉。

## 參考文獻
蛇鯔屬

**蛇鯔屬**（學名：_Saurida_）是條鰭魚綱仙女魚目合齒魚科龍頭魚亞科之下一個魚的屬。

## 物種

本屬包括下列各物種：

* 銀蛇鯔（_Saurida argentea_）
* 巴西蛇鯔（_Saurida brasiliensis_）
* 加勒比蛇鯔（_Saurida caribbaea_）
* 長體蛇鯔（_Saurida elongata_）：又稱長蛇鯔。
* 長條蛇鯔（_Saurida filamentosa_）
* 焰蛇鯔（_Saurida flamma_）
* 戈蘭氏蛇鯔（_Saurida golanii_）
* 細蛇鯔（_Saurida gracilis_）
* 巨鱗蛇鯔（_Saurida grandisquamis_）
* 伊氏蛇鯔（_Saurida isarankurai_）
* 長鰭蛇鯔（_Saurida longimanus_）
* 大鱗蛇鯔（_Saurida macrolepis_）
* 小鱗蛇鯔（_Saurida microleps_）
* 短臂蛇鯔（_Saurida micropectoralis_）
* 雲紋蛇鯔（_Saurida nebulosa_）
* 短頜蛇鯔（_Saurida normani_）
* 擬多齒蛇鯔（_Saurida pseudotumbil_）
* 擬蛇鯔（_Saurida suspicio_）
* 多齒蛇鯔（_Saurida tumbil_）
* 梅芳蛇鯔（_Saurida umeyoshii_）
* 花斑蛇鯔（_Saurida undosquamis_）
* 鱷蛇鯔（_Saurida wanieso_）

## 參考文獻
蛇鯖

**蛇鯖科**又稱**帶鰆科**，是條鰭魚綱鱸形目鯖亞目的其中一科。

## 分布

本科分布於全世界熱帶至溫帶的深水海域皆有分布。

## 深度

水深 100 至 700 公尺。

## 特徵

本科魚體長而側扁，口大，上下頷有銳利的牙齒。二個背鰭，第一背鰭基長於第二背鰭；尾鰭為叉形尾，尾柄上有或無稜脊。鱗片較小或細小，離鰭有或無。

## 分類

本科包含 16 個屬 24 個種。當中兩個屬（棘鱗蛇鯖屬及異鱗蛇鯖屬）各包括一個種，俗稱油魚。
蛇鯖最大的種是杖蛇鯖（_Thyrsites atun_），長大後可長達 2 米。蛇鯖科的 24 個種分別是：

### 雙棘蛇鯖屬（_Diplospinus_）

* * 雙棘蛇鯖（_D. multistriatus_）

### 短鰭蛇鯖屬（_Epinnula_）

* * 長腹短鰭蛇鯖（_E. magistralis_）

### 蛇鯖屬（_Gempylus_）

* * 黑刃蛇鯖（_G. serpens_）

### 異鱗蛇鯖屬（_Lepidocybium_）

* * 異鱗蛇鯖（_L. flavobrunneum_，又名玉梭魚）

### 若蛇鯖屬（_Nealotus_）

* * 三棘若蛇鯖（_N. tripes_）：又稱游棘蛇鯖。

### 新蛇鯖屬（_Neoepinnula_）

* * 美洲新蛇鯖（_N. americana_）
  * 東方新蛇鯖（_N. orientalis_）

### 無耙蛇鯖屬（_Nesiarchus_）

* * 無耙蛇鯖（_N. nasutus_）：又稱直線蛇鯖。

### 副雙棘蛇鯖屬（_Paradiplospinus_）

* * 南極副雙棘蛇鯖（_P. antarcticus_）
  * 細身副雙棘蛇鯖（_P. gracilis_）

### 紡錘蛇鯖屬（_Promethichthys_）

* * 紡錘蛇鯖（_P. prometheus_）：又稱紫金魚。

### 短蛇鯖屬（_Rexea_）

* * 艾氏短蛇鯖（_R. alisae_）
  * 叉耙短蛇鯖（_R. antefurcata_）
  * 孟加拉短蛇鯖（_R. bengalensis_）
  * 短線短蛇鯖（_R. brevilineata_）
  * 中村短蛇鯖（_R. nakamurai_）
  * 短蛇鯖（_R. prometheoides_）
  * 南短蛇鯖（_R. solandri_）

### 皇蛇鯖屬（_Rexichthys_）

* * 皇蛇鯖（_R. johnpaxtoni_）

### 棘鱗蛇鯖屬（_Ruvettus_）

* * 棘鱗蛇鯖（_R. pretiosus_，又名油魚）

### 杖蛇鯖屬（_Thyrsites_）

* * 杖蛇鯖（_Thyrsites atun_）

### 黑鰭蛇鯖屬（_Thyrsitoides_）

* * 黑鰭蛇鯖（_T. marleyi_）：又稱尖身魣。

### 擬蛇鯖屬（_Thyrsitops_）

* * 白擬蛇鯖（_T. lepidopoides_）

### 湯加蛇鯖屬（_Tongaichthys_）

* * 壯體湯加蛇鯖（_T. robustus_）

## 生態

本科大多數種類棲息在較深海域，屬肉食性魚類，夜間會到水錶層覓食，日間則回到深海中的陸棚或斜坡棲息。

## 經濟利用

為食用魚，可利用延繩釣法捕獲。
蛇鰍科

**蛇鰍科**（Serpenticobitidae）是鯉形目下的一科。

## 分類

蛇鰍科下僅有一屬三種：

### 蛇鰍屬（_Serpenticobitis_）

* 泰國蛇鰍（_Serpenticobitis cingulata_）
* 八帶蛇鰍（_Serpenticobitis octozona_）
* 寮國蛇鰍（_Serpenticobitis zonata_）

## 參考文獻
蛇鰻

**蛇鰻**（ophichthus ophis、spotted snake eel），為條鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國佛羅里達州南部、巴哈馬群島至巴西海域，棲息深度 21-50 公尺，體長可達 210 公分，棲息在沿海沙泥底質海域，會將身體埋藏於沙泥中，屬肉食性，以魚類、章魚等為食，可做為食用魚及餌魚。

鰻體細長似蛇狀。吻尖，突出。口裂大，後端達眼下方或後方。眼小。前鼻孔位於上唇前部上方或吻端突出部分的腹面，呈短管或緣瓣；後鼻孔常位於眼下或眼後。舌附於口底，牙尖銳，錐形或顆粒狀，排列成帶或行。鰓孔側位或腹位。背、臀鰭不相連；胸鰭發達或否，退化或消失；無尾鰭，尾端尖禿。

棲息於暖溫帶及熱帶海洋到近岸淺水區，個別種類進入河口及淡水中。穴居於泥沙底質的低潮區或近岸處，吞食蛭、蛤及其他底棲動物，有些成為蟶田養殖中的主要敵害。肉味美，可供食用，也可作釣捕鯊魚的餌料。

## 註釋

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Ophichthus ophis_. _FishBase_. Version 2012-09.

## 擴展閱讀
蛇鱔

**蛇鱔**，又稱**蝮鯙**，為條鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種，分布於東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，棲息深度可達 30 公尺，體長可達 71 公分，為底棲性魚類，生活在岩石底質海域，屬肉食性，以螃蟹、龍蝦、魚類、貝類等為食。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Echidna nocturna_. _FishBase_. Version 2012-10.

## 擴展閱讀
蛇鱷龍屬

**蛇鱷龍屬**（學名：_Serpentisuchops_），又稱**鱷面蛇龍**，為雙臼椎龍科下的一屬，發現於白堊紀晚期的美國懷俄明州皮埃爾泥板岩。本屬目前僅包含單一種**菲氏蛇鱷龍**（學名：_S. pfisterae_），發表自唯一一具不完整的化石樣本。

## 發現與命名

編號 **GPM5001** 的正模標本是於 1995 年於皮埃爾泥板岩的老嫗背斜（Old Woman Anticline）發現，並收藏於美國懷俄明州格倫羅克的格倫洛克古生物學博物館；該地區的地層年代為白堊紀晚期的早馬斯垂克期，約為 7,000 萬至 6,959 萬年前。正模標本包括了部分頭骨、下頜骨、脊柱及左半邊的髂骨與恥骨。

2022 年，沃特・S・帕森斯（Walter S. Persons）、海莉・P・史崔特（Hallie P. Street）與阿曼達・凱利（Amanda Kelley）根據正模標本發表了蛇頸龍亞目雙臼椎龍科新屬新種菲氏蛇鱷龍。屬名「_Serpentisuchops_」由拉丁語的 _serpent_、_suchus_ 及希臘語的 _ops_ 組成，分別意為蛇、鱷魚及臉。其種小名「_pfisterae_」致敬正模標本發現地的地主安娜・菲斯特（Anna Pfister）。

## 描述

蛇鱷龍屬體型中等的蛇頸龍，體長約 7 公尺（23 英尺）。和其他蛇頸龍不一樣的是，蛇鱷龍同時具備長頸與長吻部。相比之下，薄板龍科及小鎖龍科的物種僅具有長頸與短吻部，而上龍科及其他雙臼椎龍科物種則具有短頸及長吻部。這個獨特的特徵肇因於環境上的生態位分化，牠們長而靈活的頸部得以更有效地從獵物的側面進行襲擊。

## 分類學

在 2022 年的種系發生學分析研究中，帕森斯、史崔特與凱利將蛇鱷龍屬置於雙臼椎龍科雙臼椎龍亞科下，為三尖股龍屬、格奧爾基龍屬及長喙龍屬的姊妹群。他們認為長吻部屬蛇鱷龍的祖徵，而長頸部則是重新演化出的特徵，與蛇頸龍的長頸屬趨同演化。底下分支圖展示了蛇鱷龍屬與其他雙臼椎龍亞科物種間的支序關係：

## 參考文獻
蛇鳚目

**鼬魚目**（學名：Ophidiiformes）又作**蛇䲁目**或**鼬䲁目**，為條鰭魚綱的其中一目，也是**鼬魚系**（Ophidiaria）的唯一一目。

## 分類

本系屬於真骨下綱、正真骨魚群、櫛鱗派、棘鰭類、鱸形亞類，是鱸形亞類的基群。本目魚類絕大多數為海水魚。

### 內部分類

其下分 2 個亞目 5 個科：

* 鼬魚亞目 Ophidioidei
  * 隱魚科 Carapidae
  * 鼬魚科 Ophidiidae
* 深海鼬魚亞目 Bythitoidei
  * 雙線鼬魚科 Dinematichthyidae
  * 深海鼬魚科 Bythitidae
  * 副鬚鼬魚科 Parabrotulidae

### 種系發生學

本系與其它鱸形亞類的演化關係如下：

## 參考文獻

## 外部連結

 維基共享資源上的相關多媒體資源：鼬魚目
蛇鳞

**蛇鱗**是覆蓋在爬行綱有鱗目蛇亞目物種身體上的角質鱗片，角質鱗片的相鄰部分以薄層相聯，因而構成完整的鱗被，對於防止體內水分蒸發有重要作用。陸棲和樹棲類蛇的腹鱗能在肌肉作用下前後運動，是其爬行的主要工具。蛇鱗的形狀、大小、數量、分布排列方式等也是分類的重要依據。

## 參考文獻
蛇鳥

**紅蛇鵜**（_Anhinga rufa_），有時亦叫做**蛇鳥**（Snakebird），是一種生活在非洲的水鳥。

## 特徵

紅蛇鵜體長 80 釐米，以魚為食物，其頸部較長。

## 參考

* _Birds of The Gambia_ by Barlow, Wacher and Disley, ISBN 1-873403-32-1
* _Birds of Southern Africa_ by Sinclair, Hockey, Tarboton, ISBN 978-1-86872-721-6
* 《Birds of Africa south of the Sahara》, ISBN 1-86872-857-9
* 《Birds of Southern Africa》, ISBN 978-1-77007-769-0
* 《世界鳥類分類與分布名錄》, ISBN 7-03-010294-0
蛇鵰

**大冠鷲**（學名：_Spilornis cheela_），又名**冠蛇鵰**、**羽冠蛇鵰**、**鳳頭蛇鵰**，是一種中大型猛禽，是鷹科蛇鵰屬的成員。

大冠鷲分佈很廣，在東亞、南亞、東南亞都有發現，從喜馬拉雅山到印度和斯里蘭卡到中國南方和台灣及中南半島、菲律賓、印度尼西亞，築巢在森林近水邊的樹冠，鳥巢以樹枝條構成，且一巢只生一個蛋。

大冠鷲身長約 55 至 75 公分，翼展約 150 至 170 公分，成鳥背面和後頸為黑褐色，胸部和腹部和翼下為淡褐色，胸腹有白色斑點，停棲時可見明顯冠羽，在高空時翼開展保持以淺Ｖ字型翱翔，尾巴和翼下後緣為黑色有一條白色橫帶。

大冠鷲鳴叫聲是「呼、呼、悠悠阿」，聲音高昂，遠處可聽聞，尤其是在早上過後，靠著熱氣流盤旋飛上高空。

大冠鷲主要以蛇類與爬蟲類為食，多在森林裏獵捕，也捕食蜥蜴、蛙類、小型鳥、松鼠、飛鼠、鼠類、昆蟲。

## 影音檔

## 外部鏈結

* 大冠鷲 - 台灣環境資訊協會 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 大冠鷲 - 台灣國家公園｜生物多樣性資料庫與知識平台 - 營建署 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 蛇雕 Serpent Eagle （Spilornis cheela） - YouTube （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 大冠鷲鳴叫聲 Crested Serpent Eagle sounding - YouTube （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 蛇雕亞科（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參考資料

## 延伸閱讀

* BirdLife International. Spilornis cheela. _The IUCN Red List of Threatened Species_ **2009**. [11 December 2009].  資料庫資料包含解釋為何此物種為最低關注
* _Birds of India_ by Grimmett, Inskipp and Inskipp, ISBN 0-691-04910-6
蛇鵰亞科

**蛇鵰亞科**（學名：Circaetinae）是鷹形目鷹科內的一亞科，其下物種為中大型、翅膀寬大之猛禽，主要以蛇與其他爬蟲類動物為食，因此被稱為「蛇鵰」；但有 2 個物種例外，分別是短尾鵰（捕食範圍更廣），以及食猿鵰（會捕食哺乳動物與鳥類）。

蛇鵰亞科成員幾乎都居住在舊大陸較溫暖的地帶，其中蛇鵰屬與食猿鵰屬分布於南亞，其他則分布於非洲；而短趾鵰於歐亞大陸的溫帶地區與非洲之間遷徙，也有一部分定居於印度，是少有的例外。

## 子分類

## 參考文獻
蛇鵰屬

**蛇鵰屬**（學名：_Spilornis_）是鷹科（Accipitridae）之下的一個屬。包含了冠蛇鵰〔又名羽冠蛇鵰、鳳頭蛇鵰、鳳冠蛇鵰〕在內的 6 個物種。學名意義為「斑點（=spil）鳥（=ornis）」。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* 蛇鵰 _Spilornis cheela_ (Latham, 1790)
* 安達曼群島蛇鵰 _Spilornis elgini_ (Blyth, 1863)
* 菲律賓蛇鵰 _Spilornis holospilus_ (Vigors, 1831)
* 山蛇鵰 _Spilornis kinabaluensis_ W.L.Sclater, 1919
* 大尼科巴蛇鵰 _Spilornis klossi_ Richmond, 1902
* _Spilornis minimus_ Hume, 1873
* 蘇拉威西島蛇鵰 _Spilornis rufipectus_ Gould, 1858

## 參考資料
蛇鶴八步

**《蛇鶴八步》**（英語：_Snake & Crane Arts of Shaolin_）是一部於 1978 年拍攝的香港動作片，由成龍及苗可秀等擔綱主演。導演為陳志華，編劇為張信義，出品人是羅維。

## 劇情大略

片頭是成龍表演中國功夫，六合槍，接著表演單刀拐破雙槍。

武林中八大掌門人相約每年聚會一次，切磋武藝，一年 8 月中秋，八大門派拋棄門戶之見，用各大派武學的精華，創建了一種新式拳法，名叫「蛇鶴八步」。他們創製出這套新拳法之後，推舉了武功最高的人為武林盟主，負責保管拳譜，並且以一支「九龍令」充當武林盟主的令箭，號令江湖，保護武林的和平。有一天，八大掌門都離奇失蹤，江湖上開始再次掀起了腥風血雨。

徐英風（成龍；少林寺掌門人的徒弟）帶著《蛇鶴八步》拳譜四處行走，引來無數江湖人士的覬覦之心。丁家三虎在河流邊知道了徐英風，並且搶奪拳譜，不過他們的武藝太差，被徐英風打敗，狼狽而逃。

小叫花子黃珠（金正蘭；女扮男身）在江湖流浪，一日他在包子店偷包子，被老闆抓住，徐英風拋給老闆幾個銅板，救了黃珠。兩人一同去飯店裡吃飯，不料此時來了一個地痞（徐英風的家童），一邊捏過客桌上的菜，傍著徐英風就偷了他的拳譜袋子，丟在地上，露出《蛇鶴八步》拳譜，眾餐館的江湖人士頓時都有了覬覦之心。立馬就有武當派的人衝過來強搶，不過都被徐英風打跑了。他在飯店開了一張上房住了下來。

剛住進去，一個四川唐門的人就射過來一把飛鏢，請他去破廟商談。破廟裡唐屏兒正在吹笛子（苗可秀），她對徐英風說，用多少錢可以買他身上的拳譜，不過徐英風不同意賣。唐屏兒先禮後兵，和徐英風格鬥起來，不過馬上就被徐英風擊敗。

徐英風回到飯店自己的房間，發現床上坐著個女人，原來是黃珠，此刻她恢復了女兒身。她和徐英風鬥嘴之後，氣走了。房間裡還躲著丐幫的幫主白里窮，他也為奪取拳譜而來，不過也被徐英風打敗了，他告訴白里窮自己是為了找一個肩膀有痣的人。

黑龍幫錢幫主為了奪取拳譜，請來了湘西三霸，湘西三霸要 20 萬才去，錢幫主不答應。徐英風在飯店吃飯時，來了三個人，請他去怡香堂，並說堂主是黑龍幫的孫夫人，不過徐英風不同意去，於是三人來和他交手，都被打敗，這時候徐英風卻又願意去見見他們的堂主孫夫人。徐英風見到了冒牌的孫夫人，他說孫夫人身上有股香味，假扮的沒有。孫夫人用十萬兩銀子和漂亮的姑娘換取拳譜和九龍令，徐英風不願意。他們打了起來，後來假扮的峨眉派方士平（黑龍幫刑堂堂主）趕過來，殺盡了怡香堂的人。

黃珠的父親飛虎堡為了當武林盟主和武功第一，派遣女兒黃珠色誘徐英風。徐英風回山探望了師傅。下山碰到了丁家三虎和鐵拳巨無霸，四人都被徐英風打敗。

徐英風回到飯店的房間，卻發現房裡又坐著一個女人，是唐門的唐屏兒。唐屏兒用唐門的傳家寶金孔雀和自己的身體作為交換換取拳譜和九龍令，不過徐英風還是不為所動。

黑龍幫派遣武堂主前去刺殺徐英風。假扮的峨眉派方士平偽裝受傷和武堂主打鬥，徐英風前去救他，結果反而被他刺了一刀。幸虧唐門的來救才挽回了局面。唐門為徐英風療傷，結果黃珠帶著父親前來，抓走了徐英風。黃堡主對徐英風不給吃喝，逼他交出拳譜。

唐屏兒邀請丐幫幫主白里窮、盧老怪等人前去營救徐英風，結果盧老怪也被抓了起來，和徐英風關在一起，兩人在監獄裡結為兄弟。晚上，兩人假裝爭奪銀子，勾起了獄卒的注意力和金錢心，獄卒跑過來，兩人卻已經打開了鎖，跑了出來，他們從後門溜走了。

徐英風此時只有黑龍幫錢幫主的身體沒有看過了，於是他和盧老怪前去找黑龍幫。而黑龍幫也設計誘出徐英風。盧老怪和錢幫主交手，扒開他的衣服，看到肩膀有痣，徐英風此刻知道了下毒毒害八大門派掌門人的兇手。此時，飛虎堡、唐門、丐幫都來了，打成混戰，混戰中，黃珠被錢幫主殺死。雙方死了不少人。徐英風等人逃走了。

徐英風帶著盧老怪、白里窮和黃堡主、唐屏兒見到了他的師傅少林寺的掌門人，少林寺掌門人用九龍令發出江湖號令，邀請錢幫主到華山比武。錢幫主和徐英風打鬥的時候，湘西三霸突然來到，並且開價碼 40 萬幫他殺徐英風，不過湘西三霸很快也被徐英風降服，而錢幫主本人也不久被降服。

## 演員表

### 主演

### 聯合主演

* 苗天
* 李文泰
* 武德山
* 佟林
* 王筠
* 魯豐
* 何剛
* 林照雄
* 李敏郎
* 杜偉和
* 翁忠德
* 陳世
* 陳威安

## 外部連結

* 香港影庫上《蛇鶴八步》的資料（繁體中文）
* 豆瓣電影上《蛇鶴八步》的資料 （簡體中文）
* 時光網上《蛇鶴八步》的資料（簡體中文）
* AllMovie 上《蛇鶴八步 》的資料（英文）
* 爛番茄上《蛇鶴八步》的資料（英文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《蛇鶴八步》的資料（英文）
蛇鷲

**蛇鷲**（學名：_Sagittarius serpentarius_），又名**獵蛇鷲**、**鶴鷲**、**捕蛇鷲**和**秘書鳥**，是一種大型及陸生的猛禽。它們是非洲的特有種，一般棲息在撒哈拉以南非洲的草原及大草原。它們是鷹形目下蛇鷲科的唯一物種，蛇鷲科內只有一屬一種。

在南非及蘇丹的紋章上是有蛇鷲的。

## 分類

蛇鷲最初是由約翰・弗雷德里克・米勒（John Frederick Miller）於 1779 年描述，但後來法國自然學家將之分類到自己的屬中。到了 1935 年，它們被分類到獨立的科下，進一步與其他猛禽疏遠，並得到分子分析的支持。最近的支序分類學分析亦顯示它們是較鷹形目及隼形目古老的分支，但較新大陸禿鷲遲分支出來。_Eremopezus_ 有時會被認為是蛇鷲的早期親屬，但由於只發現零碎的化石，所以不能確定。與蛇鷲有關最古老的化石要算是 _Pelargopappus_，其下的兩個物種是屬於漸新世及中新世的，但卻是在法國發現。_Pelargopappus_ 的化石很像鷹形目的腳，這有可能就是科內的原始特徵。不過，_Pelargopappus_ 卻不被認同是蛇鷲的祖先。

蛇鷲之所謂秘書鳥，是因其冠像以往秘書把羽毛筆放在耳上的姿態。另一說法是指英文「秘書」一詞是來自阿拉伯文「獵鳥」的法文訛用。其屬名是拉丁文「射手」的意思，可能是與它們冠上羽毛與箭上羽毛相似有關；種小名則是與它們具有獵食爬行類的能力有關。

## 生物學

### 特徵

蛇鷲的身體像鷹，腳像鶴。它們高約 1.3 米，長 1.4 米。喙呈鉤狀，雙翼很圓。它們重 3.3 公斤，翼展逾 2 米。由於它們的腳及尾巴都很長，故較其他日間出沒的猛禽要長要高。頸部並不很長，只可以跗骨間關節伏下，所以它們必須要蹲下才可以喝水。

從遠處看或是在飛行時的蛇鷲外觀像鶴多於猛禽。其尾巴上有兩條特長的羽毛，於飛行時比雙腳更長。它們的飛羽及大腿都是黑色的，大部份的底部都是灰色或白色的。雄鳥及雌鳥相似，只有少許的兩性異形，即雄鳥頭上的羽毛及尾羽較長。成鳥的面部沒有羽毛及呈紅色，但幼鳥的面部卻是黃色的。

### 棲息地

蛇鷲是撒哈拉以南非洲的特有種，並且是留鳥，只會因食物供應而作出適量遷徙。它們分佈自塞內加爾至索馬利亞及南至好望角。它們會在不同海拔的環境出沒，包括海岸平原至高原等地。它們較為喜歡廣闊的草原及大草原，而非遮掩它們的森林及密林。雖然它們會在金合歡樹上過夜，但日間多會留在地上。

### 食性

蛇鷲主要是陸生的，與卡拉卡拉鷹一樣是以雙腳來獵食。成鳥是成對或有時以小群一同獵食，它們會在棲息地來回踱步尋找獵物。獵物包括昆蟲、兔、蜥蜴、蛇、鼠、蛙、幼鳥及鳥蛋，有時甚至會吃動物屍體。它們通常不會獵食大型草食性動物，但也有指它們曾殺死幼瞪羚。

雄鳥及雌鳥會反芻昆蟲來餵給幼鳥吃，後來則會反芻細小哺乳動物及爬行類到巢中讓幼鳥自己吃。這些反芻的食物都會儲藏在成鳥的嗉囊。

蛇鷲有兩種覓食的手法。它們會追著獵物以喙攻擊，或是踩著獵物令其暈眩後直接吞下。從後者研究可以幫助重組 500 萬年前駭鳥的覓食方法。

蛇鷲的生態位像南亞及東南亞的孔雀、北美洲及中美洲的走鵑和南美洲的叫鶴。

### 繁殖

#### 交配

蛇鷲是一夫一妻制的。在示愛時，它們會一邊高飛低飛，一邊以喉音尖叫。雄鳥及雌鳥也會在地上互相追逐來示愛。它們一般會在地上交配，但也有時會在金合歡樹上交配。

#### 餵養

蛇鷲會將鳥巢築在金合歡樹上的 5-7 米高處。雄鳥及雌鳥會留在築巢的地方接近半年，直至生蛋為止。鳥巢約闊 2.5 米及深 30 厘米，是以樹枝築成的。

蛇鷲每次會生 2-3 隻蛋，蛋呈卵狀及淡綠色。孵蛋主要是由雌鳥負責，孵化期為 45 日。它們是兼性自相殘殺的。不過也有指雛鳥們是不會互相殘殺的，認為最幼小的死亡很有可能是因飢餓所致。

雛鳥 40 天大後就可以自行吃食，但雙親此時也會繼續餵養它們。到了 60 天大，幼鳥就會開始拍動雙翼，65-80 天大就會換羽。幼鳥此後會跟隨雙親學習如何獵食，期後就會獨立。

## 與人類關係

### 文化

由於蛇鷲突出的外表及處理害蟲和蛇的能力，它們在非洲一直都被受推崇。基於這個原因，以往並沒有獵殺蛇鷲，不過這正在改變。

南非及蘇丹的紋章上也有使用蛇鷲。

蛇鷲一直都是非洲國家郵票的共同主題，約有 30 個國家超過 65 個郵票使用蛇鷲作為主題，包括阿吉曼酋長國、麥納麥、馬爾地夫及聯合國。

### 威脅

幼蛇鷲是烏鴉及鳶的獵物。失去棲息地及伐林都是蛇鷲的主要威脅。於 1968 年，蛇鷲受到《非洲自然和自然資源保護公約》所保護。

## 參考

## 外部連結

* Cutcaster's Bird Collection
* Internet Bird Collection （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
蛇鹤八步

**《蛇鶴八步》**（英語：_Snake & Crane Arts of Shaolin_）是一部於 1978 年拍攝的香港動作片，由成龍及苗可秀等擔綱主演。導演為陳志華，編劇為張信義，出品人是羅維。

## 劇情大略

片頭是成龍表演中國功夫，六合槍，接著表演單刀拐破雙槍。

武林中八大掌門人相約每年聚會一次，切磋武藝，一年 8 月中秋，八大門派拋棄門戶之見，用各大派武學的精華，創建了一種新式拳法，名叫「蛇鶴八步」。他們創製出這套新拳法之後，推舉了武功最高的人為武林盟主，負責保管拳譜，並且以一支「九龍令」充當武林盟主的令箭，號令江湖，保護武林的和平。有一天，八大掌門都離奇失蹤，江湖上開始再次掀起了腥風血雨。

徐英風（成龍；少林寺掌門人的徒弟）帶著《蛇鶴八步》拳譜四處行走，引來無數江湖人士的覬覦之心。丁家三虎在河流邊知道了徐英風，並且搶奪拳譜，不過他們的武藝太差，被徐英風打敗，狼狽而逃。

小叫花子黃珠（金正蘭；女扮男身）在江湖流浪，一日他在包子店偷包子，被老闆抓住，徐英風拋給老闆幾個銅板，救了黃珠。兩人一同去飯店裡吃飯，不料此時來了一個地痞（徐英風的家童），一邊捏過客桌上的菜，傍著徐英風就偷了他的拳譜袋子，丟在地上，露出《蛇鶴八步》拳譜，眾餐館的江湖人士頓時都有了覬覦之心。立馬就有武當派的人衝過來強搶，不過都被徐英風打跑了。他在飯店開了一張上房住了下來。

剛住進去，一個四川唐門的人就射過來一把飛鏢，請他去破廟商談。破廟裡唐屏兒正在吹笛子（苗可秀），她對徐英風說，用多少錢可以買他身上的拳譜，不過徐英風不同意賣。唐屏兒先禮後兵，和徐英風格鬥起來，不過馬上就被徐英風擊敗。

徐英風回到飯店自己的房間，發現床上坐著個女人，原來是黃珠，此刻她恢復了女兒身。她和徐英風鬥嘴之後，氣走了。房間裡還躲著丐幫的幫主白里窮，他也為奪取拳譜而來，不過也被徐英風打敗了，他告訴白里窮自己是為了找一個肩膀有痣的人。

黑龍幫錢幫主為了奪取拳譜，請來了湘西三霸，湘西三霸要 20 萬才去，錢幫主不答應。徐英風在飯店吃飯時，來了三個人，請他去怡香堂，並說堂主是黑龍幫的孫夫人，不過徐英風不同意去，於是三人來和他交手，都被打敗，這時候徐英風卻又願意去見見他們的堂主孫夫人。徐英風見到了冒牌的孫夫人，他說孫夫人身上有股香味，假扮的沒有。孫夫人用十萬兩銀子和漂亮的姑娘換取拳譜和九龍令，徐英風不願意。他們打了起來，後來假扮的峨眉派方士平（黑龍幫刑堂堂主）趕過來，殺盡了怡香堂的人。

黃珠的父親飛虎堡為了當武林盟主和武功第一，派遣女兒黃珠色誘徐英風。徐英風回山探望了師傅。下山碰到了丁家三虎和鐵拳巨無霸，四人都被徐英風打敗。

徐英風回到飯店的房間，卻發現房裡又坐著一個女人，是唐門的唐屏兒。唐屏兒用唐門的傳家寶金孔雀和自己的身體作為交換換取拳譜和九龍令，不過徐英風還是不為所動。

黑龍幫派遣武堂主前去刺殺徐英風。假扮的峨眉派方士平偽裝受傷和武堂主打鬥，徐英風前去救他，結果反而被他刺了一刀。幸虧唐門的來救才挽回了局面。唐門為徐英風療傷，結果黃珠帶著父親前來，抓走了徐英風。黃堡主對徐英風不給吃喝，逼他交出拳譜。

唐屏兒邀請丐幫幫主白里窮、盧老怪等人前去營救徐英風，結果盧老怪也被抓了起來，和徐英風關在一起，兩人在監獄裡結為兄弟。晚上，兩人假裝爭奪銀子，勾起了獄卒的注意力和金錢心，獄卒跑過來，兩人卻已經打開了鎖，跑了出來，他們從後門溜走了。

徐英風此時只有黑龍幫錢幫主的身體沒有看過了，於是他和盧老怪前去找黑龍幫。而黑龍幫也設計誘出徐英風。盧老怪和錢幫主交手，扒開他的衣服，看到肩膀有痣，徐英風此刻知道了下毒毒害八大門派掌門人的兇手。此時，飛虎堡、唐門、丐幫都來了，打成混戰，混戰中，黃珠被錢幫主殺死。雙方死了不少人。徐英風等人逃走了。

徐英風帶著盧老怪、白里窮和黃堡主、唐屏兒見到了他的師傅少林寺的掌門人，少林寺掌門人用九龍令發出江湖號令，邀請錢幫主到華山比武。錢幫主和徐英風打鬥的時候，湘西三霸突然來到，並且開價碼 40 萬幫他殺徐英風，不過湘西三霸很快也被徐英風降服，而錢幫主本人也不久被降服。

## 演員表

### 主演

### 聯合主演

* 苗天
* 李文泰
* 武德山
* 佟林
* 王筠
* 魯豐
* 何剛
* 林照雄
* 李敏郎
* 杜偉和
* 翁忠德
* 陳世
* 陳威安

## 外部連結

* 香港影庫上《蛇鶴八步》的資料（繁體中文）
* 豆瓣電影上《蛇鶴八步》的資料 （簡體中文）
* 時光網上《蛇鶴八步》的資料（簡體中文）
* AllMovie 上《蛇鶴八步 》的資料（英文）
* 爛番茄上《蛇鶴八步》的資料（英文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《蛇鶴八步》的資料（英文）
蛇麻

**蛇麻**（學名：_Humulus lupulus_），又音譯作**忽布**（英語 hops），因其花序用於釀造啤酒，因此又稱作**啤酒花**。

## 形態

多年生纏繞草本，具有小刺鉤。葉對生，心狀卵圓形，多為三裂，邊緣有鋸齒，上面粗糙；秋季開小型花，雌雄異株，雄花成圓錐花序，雌花成短穗狀花序，每兩朵雌花外覆一鱗狀苞片；果期苞片增大變薄，互相重疊，合成淡黃白色、卵形的球果狀體，每個苞片內藏瘦果兩個；瘦果外小苞和花被上布滿黃色粉狀的香脂腺。

* * * * * * * *

## 品種

啤酒花原產歐洲及亞洲西部，現一般有蛇麻品種五種，分別如下：

* _H. lupulus_ var. _lupulus_：在西亞及歐洲生長
* _H. lupulus_ var. _cordifolius_：在東亞生長
* _H. lupulus_ var. _lupuloides_ (syn. _H. americanus_)：在北美洲東部生長
* _H. lupulus_ var. _neomexicanus_：在北美洲西部生長
* _H. lupulus_ var. _pubescens_：在北美洲的中西部生長

## 需求

在啤酒的生產過程中，蛇麻花加工所產生的精油能為酒液殺菌消毒，增加保存期。由於啤酒在消費市場佔有頗大比重，蛇麻有其經濟上的重要性。儘管大型啤酒生產商的苦味來源大都來自化學合成的蛇麻化合物，市場對蛇麻花仍有一定的需求。

## 用途

蛇麻草可減輕焦慮、刺激食慾。對血管疾病、機能亢進、失眠症、神經過敏、疼痛、焦慮、性慾疾病、休克、壓力、牙痛和潰瘍均有效。

## 外部連結

* （繁體中文）（英文）啤酒花 Pijiuhua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
蛇麻醇酯

**蛇麻醇酯**是一種存在於多種蔬果及植物的有機化合物，又名為**羽扇豆醇**。2007 年 10 月 16 日，香港大學李嘉誠醫學院發表簡報，指學院研究發現這種物質能有效對抗頭頸癌，若能配合傳統治療方法，效果更佳。而由於蛇麻醇酯能夠指向腫瘤，有助消滅癌細胞，蛇麻醇酯有助復發率極高的頭頸癌病人控制病程。

蛇麻醇酯是一種從蛇麻醇演化而來的酯類化合物，最初從蛇麻的萃取物被發現。蛇麻的花是啤酒的苦味來源酒花的其中一種成分。

## 有此成分的植物

目前在異葉蛇葡萄根、麻櫟葉、蒙古櫟中，已檢驗出含有蛇麻醇酯的成分。

## 參考

## 延伸閱讀

* 香港大學都市日報 Health Information
蛇齋餅粽

**蛇齋餅糭**是對香港有些政黨（主要是建制派）有時出於利益，派發給各類市民的食物、禮品、免費活動等小恩小惠的統稱，通常指以隱晦的小賄賂來籠絡人心。

「蛇齋餅糭」是指「蛇宴」、「齋宴」、「糕餅（如年糕和月餅等）」、「糉」，亦包括各類以收買人心為目的的小恩小惠，如以優惠價品嚐海鮮餐、郊外或主題公園一日遊，也包括特價拍攝證件相、剪頭髮，以及各樣的免費社區活動。因為界限模糊，有時候以「社區服務」、「市民聯歡」之名進行，實為賄選，但游離於防止賄賂及舞弊行為的法例之外，成為香港政治動員的一項特色。

## 背景

因為香港人口稠密，每個選區可能只有四、五個街區之小，有些地方每天會見到大多數的選民，便可能用各種方法來和選民拉關係。

## 案例

2018 年 4 月 11 日，民主黨尹兆堅及林紹輝聯合辦事處向市民免費派發朱古力消化餅，受到民建聯立法會議員陳恒鑌質疑，更指他們每人派 8 包，笑言自己亦望塵莫及；尹兆堅回應稱其議員辦事處是註冊非牟利慈善機構「食德好」的登記食物分發點，協助經配對的食品公司將一些快將過期，但未能賣出的食物，免費派發給有需要的基層市民，避免浪費食物，有助環保減廢之餘，廠家亦無需為存放過期食物支付倉租，更能幫助有需要的市民，尹兆堅呼籲陳恒鑌下次有不明白之處，可先向他查詢。

2018 年 8 月 23 日，建制派與觀塘民聯會（觀民會）合作，直接向新區居民派 300 蚊開學津貼，記者詢問得知是次津貼花費約為 30 萬元。不少政界中人對此直接派錢活動表示譁然，潛在對手民主黨林冠存指，派錢很是少見，對活動感到詫異。

2018 年 12 月 6 日，民建聯屯門區議會主席梁健文，向街坊免費派發過百架買菜用的手拉車，而手拉車上印有其名字和頭像。民協總幹事李庭豐於指其「情況誇張」，質疑梁搞「蛇齋餅糭升級版」。

2018 年 3 月香港立法會補選，民建聯在九龍西派出的 2 號候選人鄭泳舜雖然成功當選，但鄭泳舜的助選團成員其後被揭發透過「海麗之友社」派發福袋利誘選民投票給他，而福袋內有食品及日用品等物品，是一個價值約 100 港元的禮物包，涉嫌選舉舞弊，其中派發福袋的「海麗之友社」成員鄧奕梅及王維霞於 2019 年 12 月被控告向他人提供利益罪，王維霞是民建聯主席、立法會議員李慧琼的前助理，另有兩名海麗邨居民因為收受福袋及同意投票，結果一同被控。2021 年 5 月 13 日，裁判官裁定鄧奕梅及王維霞串謀在選舉中作出舞弊行為，即向他人提供利益罪罪名成立。2021 年 5 月 26 日，鄧奕梅及王維霞各被判入獄 8 個月。

## 觀點

### 正面

* 媒體工作者張景宜認為，如果打短暫民生牌沒有效，就不會那麼多人需要打。如果以爭取最多的人支持為準則，不能只憑政治理念，應當了解選民眼前著急的關注點著想。
* 社工郭駿仁認為，根據馬斯洛人類需求五層次理論，人首先是生理上的需要，最後才是自我實現的需要。蛇齋餅糭的長期支持者有處於長期困難甚至缺乏社會關懷的基層長者，生理上的需要和感情上的需要極大。

### 反面

* 作家梁文道認為，自古以來為了穩定人心，體制一向要給人民提供「麵包和馬戲」，這種結合恰如其分地點出了一切威權的本質：跟著我走，我就會餵飽你。
* 時評員梁啟智認為，區議會不是只有「蛇齋餅糭」，善於搞「蛇齋餅糭」的議員不一定都善於社區規劃，區議會往往變成橡皮圖章。
* 民主黨副主席尹兆堅批評這類行為已經扭曲選舉的意義，「這些完全是瘋狂的，扭曲選舉選民或者被選者、代議士的關係與意義。」

### 其他

* 時任公民黨黨魁梁家傑在 2011 年選後的記者會中說，區議會愈來愈「蛇齋餅糭」，並指年輕人循區議會從政之路無前途，「蛇齋餅糭」成為區議會選舉的代名詞。亦有選民認為區級議員只懂得「蛇齋餅糭」，充其量是和老人家聊聊天、免費量血壓，於是就不去投票了。

## 參見

* 香港政治、香港政黨、香港區議會
* 廉政公署 (香港)
* 麵包和馬戲

## 參考資料
蛇齒龍

**蛇齒龍屬**（屬名：_Ophiacodon_，意為「蛇的牙齒」），是種大型合弓類盤龍目動物。蛇齒龍是蛇齒龍科演化支的物種，蛇齒龍為蛇齒龍科最著名的物種。蛇齒龍是最原始的合弓類動物之一，與其他蛇齒龍科有接近親緣關係，例如始祖單弓獸（_Archaeothyris_）。

## 敘述

蛇齒龍的身長至少 2 公尺，最大的個體可達 3.6 公尺，體重估計約 30 到 60 公斤。蛇齒龍的體型隨者時代而增加，直到二疊紀早期結束時牠們滅絕。頭顱骨很深，有長頜部，並擁有銳利牙齒。蛇齒龍可能在小河與池塘裡捕食魚類，但是長而狹窄的頭顱骨似乎不適合這種生活方式。

## 地理分布

蛇齒龍的化石發現於北美洲與歐洲，包含：英格蘭沃里克郡的二疊紀早期地層、法國勃艮地的二疊紀早期地層、加拿大新斯科細亞的約金斯組（Joggins Formation），屬於石炭紀莫斯科階到卡西莫夫階；以及美國亞利桑那州、科羅拉多州、新墨西哥州、猶他州的卡特勒組（Cutler Formation），屬於二疊紀早期；還有堪薩斯州、奧克拉荷馬州、德州、俄亥俄州的二疊紀早期地層。

## 圖片集

* * * * *

## 參考文獻
蛇齒龍屬

**蛇齒龍屬**（屬名：_Ophiacodon_，意為「蛇的牙齒」），是種大型合弓類盤龍目動物。蛇齒龍是蛇齒龍科演化支的物種，蛇齒龍為蛇齒龍科最著名的物種。蛇齒龍是最原始的合弓類動物之一，與其他蛇齒龍科有接近親緣關係，例如始祖單弓獸（_Archaeothyris_）。

## 敘述

蛇齒龍的身長至少 2 公尺，最大的個體可達 3.6 公尺，體重估計約 30 到 60 公斤。蛇齒龍的體型隨者時代而增加，直到二疊紀早期結束時牠們滅絕。頭顱骨很深，有長頜部，並擁有銳利牙齒。蛇齒龍可能在小河與池塘裡捕食魚類，但是長而狹窄的頭顱骨似乎不適合這種生活方式。

## 地理分布

蛇齒龍的化石發現於北美洲與歐洲，包含：英格蘭沃里克郡的二疊紀早期地層、法國勃艮地的二疊紀早期地層、加拿大新斯科細亞的約金斯組（Joggins Formation），屬於石炭紀莫斯科階到卡西莫夫階；以及美國亞利桑那州、科羅拉多州、新墨西哥州、猶他州的卡特勒組（Cutler Formation），屬於二疊紀早期；還有堪薩斯州、奧克拉荷馬州、德州、俄亥俄州的二疊紀早期地層。

## 圖片集

* * * * *

## 參考文獻
蛇齒龍科

**蛇齒龍科**（學名：Ophiacodontidae）是群合弓綱盤龍目動物，生存於石炭紀晚期到二疊紀早期。始祖單弓獸（_Archaeothyris_）與 _Clepsydrops_ 是最早的蛇齒龍類，出現於石炭紀晚期。蛇齒龍科是合弓綱中較原始的一科，也許是所有盤龍目的祖先，也包括獸孔目與它們的後代哺乳類。到了二疊紀空谷階時，蛇齒龍類變的非常稀有，在二疊紀早期結束時，蛇齒龍類滅絕。

## 特徵

有些蛇齒龍類是半水生的，少數是水生的，但有些是完全陸棲的，像是始祖單弓獸。牠們外表上與蜥蜴類似。牠們擁有延長的大型頭骨，牠們也有結實的肩帶，可能用來提供肌肉連接，以支撐巨大的頭部。

據研究表示其骨骼結構和生長方式與恆溫動物類似，因此蛇齒龍類很可能是第一批恆溫動物。

## 種系發生學

在傳統的分類法裡，蛇齒龍科包含：始祖單弓獸、蛇齒龍、巨蜥龍，研究有限的 _Baldwinonus_、_Clepsydrops_、_Echinerpeton_、_Stereophallodon_、_Stereorhachis_ 也常歸類於蛇齒龍科。_Protoclepsydrops_ 也曾被歸類於蛇齒龍科，但牠們是否屬於合弓綱，仍有爭議。在 2012 年的早期合弓綱研究，_Echinerpeton_、_Stereophallodon_ 首次被列入蛇齒龍科。其中，化石材料有限的 _Echinerpeton_，可能的演化位置有三個，最原始的合弓綱動物、卡色龍亞目的姊妹分類單元、比始祖單弓獸還衍化的蛇齒龍科動物。

## 參考資料

## 外部連結

* Ophiacodontidae - at Paleos
蛇齿单线鱼属

**六線魚科**是條鰭魚綱鮋形目的其中一科。

## 分類

**六線魚科**下分 5 個屬，如下：

### 六線魚亞科 (Hexagramminae)

#### 六線魚屬 (_Hexagrammos_）

* 斑頭六線魚 _Hexagrammos agrammus_
* 十線六線魚 _Hexagrammos decagrammus_
* 兔頭六線魚 _Hexagrammos lagocephalus_
* 叉線六線魚 _Hexagrammos octogrammus_
* 大瀧六線魚 _Hexagrammos otakii_
* 白斑六線魚 _Hexagrammos stelleri_

### 蛇齒單線魚亞科 (Ophiodontinae)

#### 蛇齒單線魚屬 (_Ophiodon_）

* 長蛇齒單線魚 _Ophiodon elongatus_

### 多棘單線魚亞科 (_Ophiodontinae_)

#### 多棘單線魚屬 (_Oxylebius_）

* 多棘單線魚 _Oxylebius pictus_

### 多線魚亞科 (Pleurogramminae)

#### 多線魚屬 (_Pleurogrammus_）

* 遠東多線魚 _Pleurogrammus azonus_
* 單鰭多線魚 _Pleurogrammus monopterygius_

### 櫛鰭魚亞科 (Zaniolepidinae)

#### 櫛鰭魚屬 (_Zaniolepis_）

* 韁紋櫛鰭魚 _Zaniolepis frenatus_
* 側翼櫛鰭魚 _Zaniolepis latipinnis_

## 參考文獻
蛇齿龙科

**蛇齒龍科**（學名：Ophiacodontidae）是群合弓綱盤龍目動物，生存於石炭紀晚期到二疊紀早期。始祖單弓獸（_Archaeothyris_）與 _Clepsydrops_ 是最早的蛇齒龍類，出現於石炭紀晚期。蛇齒龍科是合弓綱中較原始的一科，也許是所有盤龍目的祖先，也包括獸孔目與它們的後代哺乳類。到了二疊紀空谷階時，蛇齒龍類變的非常稀有，在二疊紀早期結束時，蛇齒龍類滅絕。

## 特徵

有些蛇齒龍類是半水生的，少數是水生的，但有些是完全陸棲的，像是始祖單弓獸。牠們外表上與蜥蜴類似。牠們擁有延長的大型頭骨，牠們也有結實的肩帶，可能用來提供肌肉連接，以支撐巨大的頭部。

據研究表示其骨骼結構和生長方式與恆溫動物類似，因此蛇齒龍類很可能是第一批恆溫動物。

## 種系發生學

在傳統的分類法裡，蛇齒龍科包含：始祖單弓獸、蛇齒龍、巨蜥龍，研究有限的 _Baldwinonus_、_Clepsydrops_、_Echinerpeton_、_Stereophallodon_、_Stereorhachis_ 也常歸類於蛇齒龍科。_Protoclepsydrops_ 也曾被歸類於蛇齒龍科，但牠們是否屬於合弓綱，仍有爭議。在 2012 年的早期合弓綱研究，_Echinerpeton_、_Stereophallodon_ 首次被列入蛇齒龍科。其中，化石材料有限的 _Echinerpeton_，可能的演化位置有三個，最原始的合弓綱動物、卡色龍亞目的姊妹分類單元、比始祖單弓獸還衍化的蛇齒龍科動物。

## 參考資料

## 外部連結

* Ophiacodontidae - at Paleos
蛇龙珠

**蛇龍珠**（Cabernet Gernischt）是一種在中國廣泛種植的紅葡萄品種，屬歐亞種，原產自法國，主要用於釀酒。其與赤霞珠、品麗珠合稱為「三珠」。

蛇龍珠最初於 1892 年由張裕葡萄釀酒公司從法國引入，在煙臺大面積栽培。1980 年代後，種植範圍推廣至全中國。對於蛇龍珠的品種來源一直有頗多爭議。此前認為其是與赤霞珠、品麗珠親緣關係相近的姊妹品種。2008 年，寧夏大學學者所做的 RAPD 分析推翻了這一觀點，分析認為與蛇龍珠關係最近的是原產於法國波爾多的佳美娜。2011 年瑞士科學家 José Vouillamoz 的研究證實，蛇龍珠與佳美娜的 DNA 完全相同。

## 參考文獻
蛇龜

**蛇龜**（英語 : Aspidochelon）是流傳在中世紀歐洲的類似鯨魚的海怪。 _Aspidochelon_ 是希臘語的（ασπίς「蛇」+ χελώνια「龜」）的複合字。

## 概要

外形是巨大的海龜或魚，背上生苔，像浮島一樣的移動。蛇龜會浮在海的中央，水手因誤認而登陸，然後再沉入海中使水手溺死。另一說，蛇龜會散發香氣，引誘水手登陸，最後再吞食水手。。

## 腳註

## 參考文獻

* Rose, Carol: Giants, Monsters, and Dragons: An Encyclopedia of Folklore, Legend, and Myth (Norton, 2001; ISBN 0-393-32211-4)

## 關連項目

* 克拉肯
* 帝龜

## 外部連結

* David Badke, _The Medieval Bestiary_: Whale (Aspidochelone) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
蛇龜草

**蛇莓**（學名：_Duchesnea indica_）為薔薇科蛇莓屬的植物。其種加詞「_indica_」意為「印度的」。

現接受名為印度委陵菜（_Potentilla indica_ (Andr.) Wolf, 1904)。

## 形態

多年生匍匐草本，有柔毛。複葉，小葉三枚。夏季開黃色花，花單生葉腋。果實為聚合的暗紅色瘦果。花托至果期膨大呈頭狀，海綿質，紅色。

## 分布

分布在南達印度、印度尼西亞、歐洲及美洲、阿富汗東達日本以及中國的遼寧省以南等地，生長於海拔 280 米至 3,100 米的地區，常生長在山坡、河岸、草地及潮濕的地方，目前尚未由人工引種栽培。

## 別名

蛇莓、蛇泡草、蛇葡萄、蛇蛋果、蛇果、蛇果藤、蛇皮藤、蛇枕頭、蛇八瓣、蛇含草、蛇盤草、蛇龜草、蛇蓉草、蛇不見、蛇婆、蛇藨、老蛇刺占、老蛇虆、老蛇泡、麻蛇果、龍銜珠、龍吐珠、龍球草、三爪龍、九龍草、珠爪、紅頂果、雞冠果、哈哈果、獅子尾、金蟬草、蠶莓、地莓、小草莓、野楊梅、落地楊梅、地楊梅、地錦、一點紅、三點紅、三匹風、三皮風、三匹草、三腳虎、三葉藨、血疔草、療瘡藥

## 異名

* _Duchesnea indica_ (Andr.) Focke var. _microphylla_ Yu et Ku

## 參考文獻

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《植物名實圖考・蛇莓》，出自吳其濬《植物名實圖考》

## 外部連結

* 蛇莓，Shemei （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 蛇莓 She Mei （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
蛉蛾属

**蛉蛾屬**（學名：_Neopseustis_）也稱**卵翅蛾屬**，是鱗翅目蛉蛾科（卵翅蛾科）的一屬，分布於印度、緬甸及中國西南地區。目前生物物種名錄（Catalogue of Life）收錄了 5 種，生物圖書館（BioLib）收錄本屬 8 種：

* _Neopseustis archiphenax_ Meyrick, 1928
* 雙角蛉蛾 _Neopseustis bicornuta_ Davis, 1975
* _Neopseustis calliglauca_ Meyrick, 1909
* 梵淨蛉蛾 _Neopseustis fanjingshana_ Yang, 1988
* 臺灣卵翅蛾 _Neopseustis meyricki_ Hering, 1925
* 磨西蛉蛾 _Neopseustis moxiensis_ Chen & Owada, 2009
* 直顎突蛉蛾 _Neopseustis rectagnatha_ Liao, Chen & Huang, 2021
* 中華蛉蛾 _Neopseustis sinensis_ Davis, 1975

## 參考文獻
蛉蛾科

**卵翅蛾科**（學名：_Neopseustidae_）也稱**蛉蛾科**、**新頂蛾科**、**無軛毛頂蛾科**，為鱗翅目的一科昆蟲。本科是鱗翅目昆蟲較為稀有的類群，全世界僅記錄 4 屬 14 種，分布於印度、緬甸、中國及智利、阿根廷等地區。

## 創建

1909 年，英國昆蟲學家愛德華・梅里克（E.Meyrick）描述了一種發現於印度卡西丘陵的昆蟲，命名為 _Neopseustis calliglauca_，創立了新屬蛉蛾屬（_Neopseustis_ ），放在小翅蛾科（Micropterygidae）毛頂蛾亞科（Eriocranianae）內。1925 年德國昆蟲學家埃里希・馬丁・黑林（Erich Martin Hering）發表了採集自台灣的臺灣卵翅蛾（_Neopseustis meyricki_），同時討論了蛉蛾屬，以此建立了「蛉蛾科（卵翅蛾科）」。但是黑林誤認為本科物種沒有翅軛的，而前翅基部臀叉的「兜」是代表另一類的連鎖器。因而本科有「無軛毛頂蛾」、「缺軛蛾」等中文譯名。

## 形態特徵

本科物種保留有翅軛但無翅韁，排泄腔發育不完全，受精囊管以及腹輸卵管為波曲狀。前胸叉突的側臂細長，從基部向上伸在背面。上齶的收肌與展肌均非常發達。

## 下屬分類

* _Apoplania_ Davis, 1975
* 扇鱗蛾屬 / 長距蛾屬 _Nematocentropus_ Hwang, 1965
* 蛉蛾屬 / 卵翅蛾屬 _Neopseustis_ Meyrick, 1909
* _Synempora_ Davis and Nielsen, 1980

## 參考文獻
蛊惑_(小说)

《**蠱惑**》是倪匡筆下科幻小說衛斯理系列之一，系列編號 22，連載於 1968 年 2 月 16 日至 4 月 7 日的《明報》 。故事主題是『蠱』的真相，是一個愛情故事，書名「蠱惑」表示「蠱的迷惑」，而不是現今粵語詞彙『善於欺騙』的意思。

## 故事大綱

### 闔家上下神態可疑

二十多年前，好管閒事的衛斯理還是一個熱血青年，坐火車前往蘇州，參加少年時代的好友 - 葉家祺的婚禮。他在火車上遇見兩個帶著竹籠身著奇異服裝的老人與少年人，雖然意外惹惱對方，被斥喝的衛斯理不以為意。

### 大少爺身上發生了怪事

衛斯理到達葉家祺的大宅，發現大宅內的人神情有異樣，引起衛斯理懷疑，旁敲側擊地從一位簡稱老張的車伕得知葉家祺的近況，指葉家祺被狐仙迷住，更曾發狂持刀傷人。

### 不斷的死亡威脅

衛斯理與葉家祺會面時，葉家祺突然發難。衛斯理為了找出原因，跟著葉家祺到一間小旅店，發現有兩個人以死亡威脅著葉家祺。

### 苗疆奇遇

衛斯理與葉家祺一路駕車往上海時，葉家祺講述當時苗疆之旅，邂逅苗族女子芭珠。芭珠的父親向葉家祺下了『心蠱』，並提出兩人婚事。葉家祺被告知不能離開當地超過一年或與其他人結婚，否則將會慢慢變得瘋狂，在結婚的第二天早上慘死。

### 美女芭珠

葉家祺在上海接受會診，證明其身體極其健康。衛斯理懷疑葉家祺精神失常原自自身恐懼，便與葉家祺一起返回蘇州繼續籌備婚禮。衛斯理透過葉家祺的妹妹找到住在祠堂的芭珠，芭珠向衛斯理解釋『心蠱』，並在衛斯理央求下向衛斯理下了心蠱。

### 可憐的新娘

葉家祺離世，醫生解剖後得出死因是嚴重心臟病，但不知為何有這個死因。衛斯理和葉家祺的妻子見面，只告訴她葉家祺有心臟病，隱瞞了蠱的秘密。

### 河上的葬禮

衛斯理執意進入苗疆，四周卻傳來陣陣哀歌聲。衛斯理發覺芭珠死了，原因芭珠未能令受蠱的人回心轉意，只能以死尋求解脫。衛斯理為了蠱，在當地與國際細菌學權威平納教授會面交談。

### 「蠱」的假設

平納教授提出對蠱的研究和假設。衛斯理離開前，被芭珠的父親下蠱，要求衛斯理最少保守秘密 20 年，否則將受極大的痛苦而死。

 

## 廣播劇

* 香港商業電台以粵語於 1988 年星期一至五，每日下午二時正首播《蠱惑》廣播劇廣播劇，合共 6 集。為商台衛斯理廣播劇系列第卅六個故事。
  * 監製：金貴
  * 改編：唐寧
  * 配音
    * 朱子聰 飾演 衛斯理
    * 陳　森 飾演 老張
    * 李學明 飾演 葉家祺
    * 李少蕙 飾演 芭珠
    * 陳永信 飾演 猛哥
    * 金　貴 飾演 京版
    * 翠　碧 飾演 四姨
    * 周慶樑 飾演 平納教授
    * 朱雪梅 飾演 葉老太太
    * 莫佩雯 飾演 王小姐
    * 吳忠泰 飾演 茶房
    * 石景初 飾演 德國醫生
    * 葉　佳 飾演 苗人
    * 甄錦華 飾演 彪形大漢 / 男工人 / 醫生 / 苗人

## 電視劇

* 《衛斯理》（The 'W' Files），無綫電視翡翠台劇集，於 2003 年 6 月 2 日首播，監製張乾文，八個故事共 30 集，《蠱惑》為其中一個被改編的故事。故事背景則設定為 1930 年代的上海，角色和情節都與原著有較大的差異。
  * 羅嘉良 飾演 衛斯理
  * 蒙嘉慧 飾演 白素
  * 譚小環 飾演 芭珠
  * 殷櫻 　飾演 芭芝

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蛊惑_(消歧义)

**蠱惑**可以指：

* 蠱惑，即下蠱，引申為迷惑人心
* 於粵語再引申為「狡猾」、「奸詐」，例如把一些狡猾的小流氓或黑社會分子稱為蠱惑仔，常誤作「古惑」，也是香港漫畫《古惑仔》的名稱由來。
* 蠱惑 (小說)，衛斯理系列小說之一
蛊早熟禾

**蠱早熟禾**（學名：_**Poa fascinata**_），為禾本科早熟禾屬下的一個植物種。

## 參考資料
蛊毒

**巫蠱**，也叫**蠱**、**蠱術**，學術上稱作**蠱毒巫術**（poisonous magic），是源自中國南方的一種黑巫術，為一種操縱毒蟲，用作懲罰違規的人或咒詛害人。

施用巫蠱又叫**下蠱**、**放蠱**、**蠱惑**。後來蠱惑引申為迷惑人心，粵語中再引申成狡猾的意思，**整蠱**在粵語中也有戲弄的意思。

## 概述

根據民間信仰，巫師用一種特殊毒蟲左右人的一切，服務於某種特定的目的，巫師以毒蟲迫使人順從其意志，任憑操控。除了毒蟲之外，亦可操縱蛇、蛙、鳥、狗、貓等動物。與道士的召鬼法不同，因為招魂不需媒介 (蠱)。**放蠱**的目的在於加害自己的仇敵，或用於報復他人，使役動物的靈魂為其服務，盜取他人財富作為已用，但蠱也有用於醫學及其它領域。干寶在《搜神記》描繪到，「滎陽郡（今河南省）有一家姓廖，累世為蠱，以此致富。後娶新婦，不以此語之。遇家人咸出，唯此婦守舍，忽見屋中有大缸。婦試發之。見有大蛇，婦乃作湯，灌殺之。及家人歸，婦具白其事，舉家驚惋。未幾。其家疾疫，死亡略盡。」

## 「蠱」字源流考

蠱，音古。從字形上來看屬於象形文字，最早出現於殷墟出土的甲骨文。

* 「有疾齒，唯蠱虐。」（《小屯・殷墟文字乙編》7310 片）
* 「（有）疾，不（唯）蠱。」（《戰後京津新獲甲骨集》1675 片）
* 「犬蠱祝」（商承祚 / 著 《福氏所藏甲骨文字考釋》 金陵大學 1953 年 第 4 頁）
* 「貞，不唯蠱？」（《鐵雲藏龜》12.3）
* 「病，其唯蠱？」（胡厚宣 / 著《殷人疾病考》引盧靜齋藏片。）
* 「貞：王舌病，唯有古？」（楊樹達註：古、蠱音同，古亦當讀為蠱也。參見《積微居甲骨說》，中國科學院出版社 1954 年，第 59 頁。）
* 「貞：王病，不為豈。」（豈字為蠱的假借字，楊樹達 / 著 《卜辭求義》群聯書店，第 4 頁。）
* 許慎《說文》曰：「蠱，腹中蟲也。」

## 巫蠱的製作

### 造蠱

「蠱」是一種人工畜養的毒蟲。將不同種類的多隻毒蟲（俗稱百毒）放在瓦罐或罎中，使其互相咬殺，並吞食屍體，最後存活下來的毒蟲就叫「蠱」。

最早在隋朝已有記載此法。《隋書・地理志下》：「新安、永嘉、建安、遂安、鄱陽、九江、臨川、廬陵、南康、宜春，其俗又頗同豫章，而廬陵人厖淳，率多壽考。然此數郡，往往畜蠱，而 宜春 偏甚。其法以五月五日聚百種蟲，大者至蛇，小者至蝨，合置器中，令自相啖，餘一種存者留之。蛇則曰蛇蠱，蝨則曰蝨蠱，行以殺人。使人食之入腹，蠱食其人五臟。人死則其產業移入蠱主之家。三年不殺他人，則畜蠱者自鍾其弊。累世子孫，相傳不絕，亦有隨女子嫁焉。干寶謂之為鬼，其實非也。自侯景亂後，蠱家多絕，既無主人，故飛游道路之中則殞焉。」唐代亦沿襲此法，《通書・六書略上》說「造蠱之法，以百蟲置皿中，俾相啖食，其存者為蠱。」《嶺南衛生方》在「制蠱之法，將百蟲置器密封之。使其自相啖食，經年後，獨存者為蠱。」

### 放蠱

根據文獻記載：「江南數郡有畜蠱者，主人行之以殺人。行飲食中，人不覺也。其家絕滅者，則飛游妄走，中之則斃。」放蠱的人通常會將蠱蟲或蠱藥研磨成粉末狀，放入飲食或飲水之中，或用指甲彈在衣物上。有的必須開壇作法，施厭魅之術使人中蠱。有的則是將有蠱的衣服、物品放置在路中央，任由人去撿拾，拾獲者即是把蠱帶回家中，那家人就成了有蠱的人家。

## 巫蠱的種類

### 蠱毒

#### 毒蟲蠱

* 蜘蛛蠱
* 水蠱
* 蜈蚣蠱
* 蜣螂蠱，2013 年電影《狄仁傑之神都龍王》中有此內容，東島人對大唐使用的一種陰謀活動。
* 金蠶蠱，這種蠱術借金銀財寶而發揮作用。《嶺南衛生方》：「制蠱之法，是將百蟲置器密封之，使它們自相殘食，經年後，視其獨存的，便可為蠱害人。」這種蠱術使人七日流血而死。
* 飛蠱 
飛蠱，形似人面鳥，或是貓頭鷹，體積一厘米長，0.3 厘米寬，黑眼珠，外凸，有翅，每晚施蠱者以鳥啾聲（聲似 21 世紀的汽車防盜聲或是門鈴防盜聲，但是聲音略緩且綿長）召喚飛蠱飛到中蠱者頭上，中蠱者會聽到第三者聲音，甚至第四者第五者的聲音在腦海響起，醫學上稱為幻聽，易犯困，一旦入夢，會做清醒夢，昏昏沉沉，實際上是被飛蠱吸食腦液所致現象，如果保持清醒不入睡，會清晰感覺到頭部彈跳敲擊感，這個飛蠱用尖嘴敲擊吸食腦液的體感，需請人以緊促的長哨聲在中蠱者頭部呼哨，3 至 5 次一般可呼出，其後迅速捕獲，以尿液衝下廁所。

#### 獸蠱

* 犬蠱（犬神）
* 貓蠱（貓鬼）
* 鼠蠱
* 蛇蠱
* 蜥蜴蠱
* 蝦蟆蠱 (蛤蟆蠱)
* 泥鰍蠱，將竹葉和蠱藥一起融合浸泡，日久天長就變成了有毒的泥鰍；這種蠱術使人體內出現泥鰍走動而死。
* 飛蛇蠱

#### 植物蠱

* 黃谷蠱
* 樹蠱
* 挑生蠱

#### 物品蠱

* 石頭蠱，將石頭和蠱藥混合在一起，就成了石頭蠱。這種蠱術使人三五年而死。
* 疳蠱，又名「放疳」、「放蜂」。兩廣的人，擅長此種。在端午節，將蜈蚣、小蛇、螞蟻、蟬、蚯蚓、蚰、頭髮磨成粉末，放置著「五瘟神」像前供奉，日久天長，就成了疳蠱。這種蠱術使人肚疼、腹瀉、上下衝動。
* 篾片蠱，將蠱藥噴灑在篾片上，就成了篾片蠱；這種蠱術使人四五年而死。
* 腫蠱，中蠱者，腹大、食慾大，口味愛好重鹽，凡中蠱後，需戒葷、少鹽或是戒鹽，戒主食，以檳榔煮水熬製，每日早晨空腹飲用，或是用其他方法 調理排便，每餐少吃，一旦腹中蠱蟲跳動，需生食大蒜方可減緩症狀。
* 癲蠱，壯族擅長此種。一般將蛇埋在土中，等到腐爛之後取出毒菌就成了癲蠱；這種蠱術使人笑罵無常，發癲而死。

。飲酒中蠱最難治。

## 辨認

* 吃生黑豆或明礬，聞不到口中腥臭苦澀，說明已經中蠱。
* 吃乾草一寸，吐出之後，汁液也隨著被吐出，說明中蠱。
* 在鴨蛋上插一根銀針，口中含著鴨蛋一個小時，取出後如果蛋白變黑色，說明中蠱。
* 用煮熟的雞蛋，趁熱在人的身上滾，滾後剝開雞蛋，若蛋白變黑或凹凸不平，即為中蠱。
* 中蠱者會有腹中蟲彈跳感，特別是進食過後，腹脹如鼓，長期伴有打嗝。

## 治療

孫思邈曾提出治療中毒之法。《千金方》記載，「凡人中蠱，有人行蠱毒病人者。若服藥知蠱蟲姓名，當呼喚將去，若欲知蠱主之姓名者，以敗鼓皮燒作末以飲，服方寸七。須臾，自呼蠱主姓名，可語令去則愈。又有以蛇涎合作蠱藥著飲食中，使人得瘕病者，此種積年乃死，療之各自有藥。江南山間人有此，不可不信之。」

佛教中，《藥師琉璃光如來本願功德經》中提到，如聽聞藥師琉璃光如來名號，巫蠱之術不能危害。

## 懲處

* 《唐律疏議》卷十八《賊盜律》規定：「諸造畜蠱毒及教令者，絞。」疏議道：「蠱有多種，罕能究悉，事關左道，不可備知。」

## 歷史上的事件

* 參見漢武帝巫蠱之禍條目。
* 《文選》劉歆移書讓太常博士：「遭巫蠱倉卒之難，未及施行。」
* 《文選》潘岳・西征賦：「弔戾園於湖邑，諒遭世之巫蠱。」
* 《隋書・鄭議傳》：「其婢奏鄭議厭蠱左道，與母別居，為司所劾，由是除名。」
* 《隋書・獨孤皇后傳》：「獨孤皇后異母弟獨孤迤，以貓鬼巫蠱咒詛於后，坐當死。」
* 崇禎十七年，廣州柀閔嬌發生一宗胡蔓草蠱疑案。

## 參考文獻

## 參見

* 伏都教
* 巫蠱娃娃
* 降頭
* 落洞

## 參考書目

* 鄧啟耀 / 著 巫蠱考察─中國巫蠱的文化心態 台灣 1998 年 6 月 ISBN 957-98626-1-3

漢忠文化事業股份有限公司、中華發展基金管理委員會聯合出版

* 高國藩 / 著 中國巫術史 上海三聯書店 1999 年 11 月 ISBN 7-5426-1043-0
蛊羊茅

**蠱羊茅**（學名：_**Festuca fascinata**_），為禾本科羊茅屬下的一個植物種。

## 參考資料
蛋

**卵**，又稱作**蛋**，是卵生動物賴以繁殖的胚胎，有的是在雌性體外受精而成（例如魚類的卵），有的則是在雌性體內受精後再產出體外孵化（例如鳥類的卵）。魚類、鳥類、爬行動物、昆蟲，以及若干哺乳類都會產卵；有些卵僅被一層膠狀物質所包覆，有些則包覆著一層防水的殼。

## 產卵

卵生動物將卵從母體中排出的過程稱為產卵（oviposition）。目前尚存的卵生哺乳動物只有單孔目一類

## 卵的構造

卵的保護層有膠狀物、硬殼及革殼幾種。魚類、兩生類的蛋只有膠狀物保護；鳥類的蛋屬於硬殼的，大多易破，目前最大的鳥蛋是鴕鳥蛋，最小的蛋是蜂鳥蛋；爬蟲類的蛋如蜥蜴或蛇等，蛋殼像皮革有彈性，稍為凹下去也沒關係。

在適當的溫度下，受精的蛋會在一定時候孵化，幼體用口部上方的角質物鑿開蛋殼破殼而出。鳥類的蛋大多呈梨型的，也就是說一頭較尖，另一頭較大，這是為了讓親鳥孵蛋的時候，在翻蛋使整個蛋受熱平均，不至於讓蛋滾出鳥巢而演化出來的形狀，蛋會朝向尖的那一端滾動。

蛋在大頭的那端有個氣室，功能是氧氣交換以利於呼吸作用。所以蛋的表面也有數不清的氣孔，若經過水洗就無法孵化了。蛋白像羊水一樣有保護及穩定的功效，蛋黃則是供及養分給胚胎成長。

### 蛋殼

蛋殼又叫卵殼，完整的蛋殼呈雞蛋圓，一頭小，約佔全蛋體積的 11%~11.5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。

蛋殼的主要成分是碳酸鈣，約佔整個蛋殼重量的 91％～95％。其含鈣的成分與珍珠、牡蠣、牛骨、小魚乾相同，是鈣質的良好來源。此外，蛋殼中尚含約佔有 5％的碳酸鎂，以及 2％的磷酸鈣和膠質。

### 卵殼膜與氣室

卵殼膜分為外殼膜和內殼膜，中間夾著氣室。

殼上膜（外殼膜），即在蛋殼外面，一層不透明、無結構的膜；作用是防止蛋的水份蒸發。殼下皮（內殼膜）是在蛋殼裡面的薄膜，共二層，空氣能自由通過此膜。

氣室是二層殼下皮之間的空隙，儲存氧氣等空氣。若蛋內氣體遺失，氣室會不斷地增大。

### 卵白

卵白又稱蛋白、蛋清，是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的 57%～58.5%。蛋白中約含蛋白質 12％，主要是蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋白凝結的溫度大約在 80℃。

蛋白又分濃蛋白和稀蛋白。濃蛋白是靠近蛋黃的部分蛋白，濃度較高。稀蛋白是靠近蛋殼的部分蛋白，濃度較稀。

### 卵黃

卵黃又稱蛋黃，多居於蛋白的中央，由繫帶懸於兩極，相當於卵細胞的細胞質。蛋黃體積約全蛋的 30％～32％，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為 28.2％，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素 A 和維生素 D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚盤。若雞蛋有受精，約經過 21 天會孵出小雞。蛋黃凝結的溫度大約在 70℃。

### 卵黃膜

卵黃膜包在蛋黃的周圍，有保護蛋黃的作用。敲開一個生蛋，會發現裡面的蛋黃成凝固狀，將卵黃膜戳破，即可發現卵黃從戳破的位置流出。

### 胚盤

胚盤是雛雞發育的部位，含有遺傳物質，是卵細胞的細胞核。

### 繫帶

繫帶有固定卵黃的作用。

## 營養及食用

有些民族的飲食文化，例如日本料理，常食用魚卵。

蛋含豐富的蛋白質、脂肪及維生素，是重要的食品之一。常做食品的有雞蛋、鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等，可以製成蒸蛋、烚蛋和煎蛋和皮蛋。以蛋為原料製成的食物有蛋撻、天婦羅、雙皮奶、皮蛋酥、蛋糕、蛋花湯、四色蛋、皮蛋、鹹鴨蛋等。

在佛教的教義里，一切卵（包括無精卵）都有生命，所以卵的食用是被禁止的。不過隨著觀念改變，有些人開始食用未受精的卵。

## 相關條目

* 發育生物學

## 參考文獻
蛋·邦道

**蛋・邦道**（泰語：ดาว บ้านดอน，1947 年 1 月 4 日 —）是一名泰國男歌手，出生於泰國益梭通府。

## 音樂作品

### 專輯

* Khon Khee Lang Kwai (คนขี่หลังควาย)

### 歌曲創作

* Kulab Daeng (宋吉・波同)
* Adeed Rak Mak Sao Kru (蒙肯・根坤)
* Namta Loan Bon Khob Tieang (哈妮・希里伊桑)
* Jao Bao Hai (欽達拉・蓬叻)
* Rak Salai Dok Fai Ban (欽達拉・蓬叻)

## 參考資料
蛋人博士

**蛋頭博士**（日語：ドクター・エッグマン，英語：Doctor Ivo "Eggman" Robotnik，中國大陸譯作「**艾格曼博士**」）是一個 SEGA 公司音速小子系列中的虛擬角色，由大島直人設計。為該系列的反派與惡役角色。人如其名，看起來像一顆長四肢和頭的蛋。祖父為傑拉德・羅伯尼克教授（英語：Prof.Gerald Robotnik）。

年齡不詳，目測 50 歲上下，身高 185cm，體重 128kg。IQ 超過 300，是一個科學家、發明家、工程師，有著機械方面的高超才能，企圖將地球改造成和自身形象如出一轍的「蛋頭帝國」，視音速小子為死敵。

## 其他媒體

* 蛋頭博士於迪士尼電影《無敵破壞王》及《無敵破壞王 2：網路大暴走》中登場。
* 2020 年電影《音速小子》與 2022 年電影《音速小子 2》，蛋頭博士由金・凱瑞飾演。

## 參考資料
蛋包飯

**蛋包飯**（日語：オムライス _omu raisu_）是由蛋皮包裹白飯而成的飯料理。這道菜的原型是法國的歐姆蛋；但是經過日本人的改造，成為一種日式洋食。

## 歷史

蛋包飯的原型是法國的歐姆蛋（Omelette），歐姆蛋的英文 omelette 是一個非常老的英文單字。根據艾倫・戴維森的說法，英文的 omelette 來源於法國，是一個在 16 世紀中期初被發明，隨後在宮廷內廣泛使用的詞彙。另外，還有諸如 alumelle 和 alumete 的這些拼法，收錄於 Ménagier de Paris (II, 5) 這本 1393 年所出版的書當中。

到了 19 世紀的在明治時代，日本大量接受了西方文化，因此也接受了法國文化當中的美食。在日本，蛋包飯被改造：放入蕃茄醬炒飯改造成日式蛋包飯，成為日本國內無人不曉的一道日本洋食。因為是 Omelet+rice（米飯），所以稱為オムライス（omu raisu）。

日本的蛋包飯有名店包括了大阪心斎橋的「北極星」和東京銀座的「煉瓦亭」。

韓國的蛋包飯承襲自日本，發展出韓式蛋包飯，把番茄炒飯替換成像揚州炒飯一樣的多種配料炒飯，並且把上面的番茄醬替換成韓式辣醬。

同樣是在 19 世紀，印度因為英國殖民而接受歐美文化的關係，飲食也受到了蛋包飯的影響，並且把蛋包飯與印度國民美食 —— 咖哩結合，發明出了廣為流傳的咖哩雞排蛋包飯，一次性把炸雞排、咖哩、蛋包飯三種美食合而為一。

## 流行文化

因為電影《蒲公英》而有名的。在炒好的飯上放一個鬆軟的蛋包，然後在上桌後將其劃開，讓半熟的蛋包將炒飯蓋住。其他變化包括不用炒飯而用白飯，使用咖哩、多蜜醬或牛腩汁等。

## 種類

1. **蘑菇奶油醬蛋包飯** —— 採用蘑菇白醬，再撒上羅勒葉，非常高雅的一品。
2. **傳統日式蛋包飯** —— 傳統的蛋包飯作法首先將打勻的蛋汁倒入平底鍋，煎成半熟的蛋皮時，再將飯（一般是番茄醬雞肉炒飯）倒入，並將飯給包起來。最後盛盤後，有不少店還會再淋上番茄醬。
3. **韓式蛋包飯** —— 飯採用炒飯，蛋皮非常薄。採用韓式辣醬調味，比一般的蛋包飯稍微辣一點，香甜可口。
4. **咖哩雞排蛋包飯** —— 在日本料理店、咖哩店、西餐廳、牛排館都可以見到的超級常見的料理，咖哩醬取代了原本蕃茄醬的位置。並且在蛋包飯上蓋上豬排或者雞排，增添風味。
5. **麻婆豆腐蛋包飯** —— 用麻婆豆腐代替蕃茄醬，用中式炒飯代替白飯。
6. **乾燒明蝦蛋包飯** —— 用乾燒明蝦代替蕃茄醬的蛋包飯，可謂是西式和中式的結合。
7. **牛肉蛋包飯** —— 用雞肉炒飯代替白飯，外面再淋上燉牛肉醬汁。

## 參考文獻
蛋包饭

**蛋包飯**（日語：オムライス _omu raisu_）是由蛋皮包裹白飯而成的飯料理。這道菜的原型是法國的歐姆蛋；但是經過日本人的改造，成為一種日式洋食。

## 歷史

蛋包飯的原型是法國的歐姆蛋（Omelette），歐姆蛋的英文 omelette 是一個非常老的英文單字。根據艾倫・戴維森的說法，英文的 omelette 來源於法國，是一個在 16 世紀中期初被發明，隨後在宮廷內廣泛使用的詞彙。另外，還有諸如 alumelle 和 alumete 的這些拼法，收錄於 Ménagier de Paris (II, 5) 這本 1393 年所出版的書當中。

到了 19 世紀的在明治時代，日本大量接受了西方文化，因此也接受了法國文化當中的美食。在日本，蛋包飯被改造：放入蕃茄醬炒飯改造成日式蛋包飯，成為日本國內無人不曉的一道日本洋食。因為是 Omelet+rice（米飯），所以稱為オムライス（omu raisu）。

日本的蛋包飯有名店包括了大阪心斎橋的「北極星」和東京銀座的「煉瓦亭」。

韓國的蛋包飯承襲自日本，發展出韓式蛋包飯，把番茄炒飯替換成像揚州炒飯一樣的多種配料炒飯，並且把上面的番茄醬替換成韓式辣醬。

同樣是在 19 世紀，印度因為英國殖民而接受歐美文化的關係，飲食也受到了蛋包飯的影響，並且把蛋包飯與印度國民美食 —— 咖哩結合，發明出了廣為流傳的咖哩雞排蛋包飯，一次性把炸雞排、咖哩、蛋包飯三種美食合而為一。

## 流行文化

因為電影《蒲公英》而有名的。在炒好的飯上放一個鬆軟的蛋包，然後在上桌後將其劃開，讓半熟的蛋包將炒飯蓋住。其他變化包括不用炒飯而用白飯，使用咖哩、多蜜醬或牛腩汁等。

## 種類

1. **蘑菇奶油醬蛋包飯** —— 採用蘑菇白醬，再撒上羅勒葉，非常高雅的一品。
2. **傳統日式蛋包飯** —— 傳統的蛋包飯作法首先將打勻的蛋汁倒入平底鍋，煎成半熟的蛋皮時，再將飯（一般是番茄醬雞肉炒飯）倒入，並將飯給包起來。最後盛盤後，有不少店還會再淋上番茄醬。
3. **韓式蛋包飯** —— 飯採用炒飯，蛋皮非常薄。採用韓式辣醬調味，比一般的蛋包飯稍微辣一點，香甜可口。
4. **咖哩雞排蛋包飯** —— 在日本料理店、咖哩店、西餐廳、牛排館都可以見到的超級常見的料理，咖哩醬取代了原本蕃茄醬的位置。並且在蛋包飯上蓋上豬排或者雞排，增添風味。
5. **麻婆豆腐蛋包飯** —— 用麻婆豆腐代替蕃茄醬，用中式炒飯代替白飯。
6. **乾燒明蝦蛋包飯** —— 用乾燒明蝦代替蕃茄醬的蛋包飯，可謂是西式和中式的結合。
7. **牛肉蛋包飯** —— 用雞肉炒飯代替白飯，外面再淋上燉牛肉醬汁。

## 參考文獻
蛋卷

**蛋捲**（**Barquillo**，又稱**雞蛋捲**）是一種源自西班牙的威化餅乾甜點。原料與餅乾相近，以麵粉、糖、蛋白和奶油製成，再捲成空心的圓筒或圓錐狀。最初稱作「barquilleros」，由路邊攤商以經典的紅色輪盤鐵桶（ruleta de barquillero）包裝販售。在殖民時期傳播到拉丁美洲與菲律賓等地。在西班牙的舊政權時期，蛋捲常被作為一種聖誕餅乾，也常在各種節日中出現。這種甜點被傳播到鄰近的許多國家，而現代在東亞與東南亞受到歡迎。

## 描述

蛋捲可能是挪威的克魯姆克（Krumkake）的延伸，克魯姆克是挪威人在聖誕節期間喜歡與咖啡一起食用的甜點。 麵糊由麵粉、奶油、雞蛋、糖、牛奶和一點小荳蔻組成。 每個餅用一匙麵糊， 舀到熱壓機上後，廚師合上熨斗， 幾秒鐘後，轉動壓力機烘烤另一面，當餅呈金黃色時，用抹刀迅速將其取出並滾到圓錐上。

## 亞洲

一般可以在中式餅店買到，常當作伴手禮、過年過節禮品。

1977 年以前，台灣市面上幾乎沒有任何蛋捲產品，當時專做傳統烘焙點心的「山鄉股份有限公司」創辦人兼董事長廖邦彥注意到蛋捲在香港非常流行，便引進港式手工煎製蛋捲技術。
有別於港式蛋捲，他們在製作蛋捲時堅持不添加一滴水，亦無防腐劑，只用本地雞蛋、麵粉、油和糖，用料十足，所以具有濃烈的蛋香味，酥軟質感、適中的甜度更切合台灣人的口味。

蛋卷是以雞蛋、油、低筋麵粉和細砂糖作原料攪拌，然後煎或烤製，再以筷子等類似用具捲成棒狀即可。

造蛋卷必須要用蛋卷機，這樣才能壓製出好看又漂亮的蛋卷形狀。

現有不少夾心的蛋卷，深受一家大大小小的喜愛。例如巧克力口味、咖啡口味、抹茶口味、優格口味、芝麻口味、肉鬆口味的蛋卷。

## 圖集

* * *

## 參見

* 幸運餅乾
* 克魯姆克
* Kuih kapit

## 參考資料
蛋咖啡

**蛋咖啡**（越南語：Cà phê trứng）是一種源自越南河內的咖啡飲品，傳統上是用蛋黃、砂糖、煉乳和羅布斯塔咖啡粉製成的。當時咖啡被法國人引進越南時，因為越南的牛奶較難取得，當地人想要在咖啡裡做出卡布奇諾的泡沫效果，於是就拿蛋黃當作替代品，而形成獨特的越南咖啡。

其作法是將蛋黃與糖和煉乳（或鮮乳）一起攪拌打至起泡成黏稠狀，再倒半杯咖啡至咖啡杯內繼續攪拌，最後再將剩下的半杯咖啡倒入，即可製成。厚重奶泡是其特色，佔了咖啡 90% 容量；在早期電動攪拌器不普及時，需要親手拌攪 20～30 分鐘方可完成。

## 圖庫

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## 參見

* 越南咖啡

## 參考資料
蛋品

**蛋類**食物已有數千年的歷史。最常見包括鷄蛋，還有鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等禽類的卵，以及多種魚類的魚卵。

卵（蛋）為雌性卵生動物所產下，受精之後可孵出動物。蛋通常有膠狀物質或卵殼保護，而當中的卵白和卵黃被各種薄膜包裹。

蛋黃和全蛋存儲大量的蛋白質、膽鹼和其他營養素。故此，美國農業部將蛋在飲食金字塔中界定為肉類食品。

## 歷史

人類在西元前 7500 年可能就在食用雞蛋。西元前 800 年已經在食用鵪鶉蛋。

## 結構

卵的保護層有膠狀物、硬殼及革殼幾種。魚類、兩生類的蛋只有膠狀物保護；鳥類的蛋屬於硬殼的，容易破裂，目前最大的蛋是鴕鳥蛋，最小的蛋是蜂鳥蛋；爬蟲類的蛋如蜥蜴或蛇等，蛋殼像皮革有彈性，稍微凹下去也沒關係。

在適當的溫度下，受精的蛋會在一定時候孵化，幼體用口部上方的角質物鑿開蛋殼破殼而出。鳥類的蛋大多呈梨型的，也就是說一頭較尖，另一頭較大，這是為了讓親鳥孵蛋的時候，在翻蛋使整個蛋受熱平均，不至於讓蛋滾出鳥巢而演化出來的形狀，蛋會朝向尖的那一端滾動。

蛋在大頭的那端有個氣室，功能是氧氣交換以利於呼吸作用。所以蛋的表面也有數不清的氣孔，若經過水洗就無法孵化了。蛋白像羊水一樣有保護及穩定的功效，蛋黃則是供及養分給胚胎成長。

## 成分

蛋黃含有較高的膽固醇，但也含有較高的卵磷脂、類胡羅蔔素及葉黃素（都可以防止動脈硬化），蛋黃的飽和脂肪酸佔總脂肪的比例也只有 27%；因此對心血管疾病的影響有所爭論，有些研究會認為一天一顆雞蛋（蛋黃）對預防心血管疾病無害甚至有利、而少數研究顯示一天兩顆對心血管疾病患者也是沒問題的，甚至有醫師認為健康的蛋奶素者一天吃三顆雞蛋蛋黃並沒有疑慮；主要理由在於人體內的膽固醇主要是肝臟製造的，而當吃了多量的膽固醇，肝臟就會自動減少膽固醇的製造，因此不必太擔心食物內的膽固醇，而飽和脂肪的過量攝取才會刺激肝臟製造出超量的膽固醇。

除了高膽固醇的疑慮外，雞蛋有良好且均衡的營養成分。另含有膽鹼、維生素 A、維生素 D、維生素 E、維生素 B 群等營養成分。而近來在各國禁止使用肉骨粉飼養雞隻後，雞蛋的膽固醇含量開始下降。如果使用高 ω-3 脂肪酸飼料餵食母雞，雞蛋裡面會有較高量的 ω-3 脂肪酸，ω-3 脂肪酸是現代飲食容易缺乏的脂肪酸，也被認為是可以減少心血管疾病、糖尿病、癌症、憂鬱症及不孕風險的脂肪酸（魚油膠囊就是為了補充 ω-3 脂肪酸）。

雞蛋另一個健康顧慮是很容易造成慢性食物過敏，慢性食物過敏是一種症狀不明顯、難以察覺的食物過敏。蛋奶素素食主義者同樣可能食用蛋與奶類；而純素食者除非額外補充，否則很容易缺乏維生素 B12（主要來自於動物食品）。而一些研究認為，蛋奶素比純素更健康，因為純素會造成膽固醇過低，增加出血性中風風險。

荷蘭萊登大學一項研究顯示含色氨酸（雞蛋、巧克力及紅肉等食物）可增進互信。該研究讓參加者先喝下含色氨酸的橙汁，然後他們二人一組玩信任遊戲，將金錢交給其中一人，讓他決定交多少錢給同伴，然後同伴再將部分金錢交回第一人，並重覆數次。

## 料理

料理方式包括煎、煮、炒、蒸等，也會作為食材之一製成其他料理。

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## 參見

* 魚卵
* 人造蛋

## 參考文獻
蛋堡

**蛋堡**（義大利語：Castel dell'Ovo）是義大利那不勒斯的一座城堡，位於一座小島 Megarides（如今已成為半島）上，前 6 世紀，庫邁的殖民者在此創建該市的最初核心。公元前 1 世紀，羅馬貴族盧庫勒斯在此建造華麗別墅 Castellum Lucullanum。這裡也是 476 年最後一位西羅馬皇帝羅慕路斯・奧古斯都被羅馬軍隊統帥奧多亞克流放的地點。492 年以後，此處修建了一座修道院。

它在 12 世紀末成為西西里王國諾曼王朝的海上要塞，後來也被當作監獄使用。1191 年，神聖羅馬帝國皇后科斯坦察在與侄子西西里王國國王坦克雷迪爭位時被俘，西西里宰相阿耶洛的馬特奧給坦克雷迪寫信，說服他將科斯坦察關在四面環海且位於峭壁之上的蛋堡中以便看守及與民眾隔離，並寫信給防禦那不勒斯的貴族阿利傑諾・科托內，要他「妥善看守大海中救世主城堡（即蛋堡）里的皇后」。但次年科斯坦察獲釋，並最終成為西西里女王。1222 年，她的兒子費德里科一世對蛋堡進行了加固。

1268 年，西西里國王科拉迪諾被囚禁在蛋堡，隨後被審判處決。西西里國王曼弗雷迪敗亡後，他的子女也被囚禁在此。

1282 年那不勒斯王國安茹王朝國王卡洛一世在那不勒斯建立了新堡，蛋堡的重要性開始降低。

1381 年，那不勒斯女王喬萬娜一世被迫向敵人未來的卡洛三世國王投降後，在最終遭到殺害前，也曾被囚禁在這裡。

## 參考

## 伸延閱讀

* Di Maggio, Patrizia. Angelillo, Fiorella , 編. I castelli di Napoli. Elio De Rosa. 1992: 15.

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：蛋堡
蛋堡_(消歧義)

**蛋堡**可以指：

* 蛋堡：加蛋的漢堡，一種速食。
* 蛋堡：義大利那不勒斯的一座城堡。
* 蛋堡 (音樂人)：臺灣饒舌歌手。