莴苣属

**萵苣屬**（學名：_Lactuca_）是菊科下的一個屬，為一年生或多年生草本植物。該屬共有 100 種以上，分布於歐、亞兩洲溫帶及亞熱帶。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Lactuca acanthifolia_ (Willd.) Boiss.
* _Lactuca acanthifolia_ Benth. & Hook.f., 1873
* _Lactuca aculeata_ Boiss. & Kotschy ex Boiss.
* _Lactuca adenophora_ Boiss. & Kotschy
* _Lactuca alabamensis_ Bertol.
* _Lactuca alaica_ S.Kovalevsk.
* _Lactuca alatipes_ Collett & Hemsl.
* _Lactuca albertoregelia_ (C.Winkl.)
* _Lactuca alii_ (Roohi Bano & Qaiser)
* _Lactuca alpestris_ (Gand.) Rech.fil.
* _Lactuca alpina_ Benth. & Hook.f., 1873
* 阿爾泰萵苣 _Lactuca altaica_ Fisch. et Mey.
* _Lactuca amagawaensis_ Makino
* _Lactuca amaurophyton_ (Podlech & Rech.fil.) N.Kilian
* _Lactuca ambacensis_ (Hiern) C.Jeffrey
* _Lactuca ambigua_ hort. ex G.Don, 1839
* _Lactuca amurensis_ Herder
* _Lactuca anatolica_ Behcet & Yapar
* _Lactuca angulata_ Raf.
* _Lactuca arabica_ Jaub. & Spach
* _Lactuca attenuata_ Stebbins
* 大頭葉萵苣 _Lactuca auriculata_ Aitch.
* _Lactuca axillaris_ Raf.
* _Lactuca azerbaijanica_ Rech.fil.
* _Lactuca balmesi_ Sennen
* _Lactuca bandyopadhyana_ Kottaim.
* _Lactuca bauhini_ Loret
* _Lactuca biennis_ (Moench) Fernald
* _Lactuca birjandica_ Mozaff.
* _Lactuca boissieri_ Rouy
* _Lactuca bourgaei_ (Boiss.) Irish & Taylor
* _Lactuca brachyrrhyncha_ Greenm.
* _Lactuca bracteata_ Hook.fil. & Thomson ex C.B.Clarke
* _Lactuca brassicifolia_ Boiss.
* 野生菜 _Lactuca brevirostris_ Fenzl
* _Lactuca callosa_ (Klatt) C.C.Chang
* _Lactuca calophylla_ C.Jeffrey
* _Lactuca canadensis_ L.
* _Lactuca canescens_ Regel & Schmalh.
* _Lactuca cernua_ Jacquem.
* _Lactuca cernua_ Jacquem. ex Decne.
* _Lactuca chaffanjonii_ Danguy
* _Lactuca chiangdaoensis_ (H.Koyama)
* 中國山萵苣 _Lactuca chinensis_ Tanaka, 1925
* _Lactuca chitralensis_ (Tuisl) Ghafoor, Qaiser & Roohi Bano
* _Lactuca cichorioides_ (Hiern) C.Jeffrey
* _Lactuca coerulea_ Rchb.
* _Lactuca corymbosa_ Lawalrée
* _Lactuca crambifolia_ (Bunge) B.Fedtsch.
* _Lactuca crassicaulis_ (Beauverd)
* _Lactuca cubangensis_ (S.Moore) C.Jeffrey
* _Lactuca cubanguensis_ (S.Moore) C.Jeffrey
* _Lactuca czerepanovii_ (Kirp.) N.Kilian & Greuter
* _Lactuca decipiens_ Hook.f. & Thomson ex Kamelin
* _Lactuca deltoidea_ (M.Bieb.) DC. ex C.A.Mey.
* _Lactuca denaensis_ N.Kilian & Djavadi
* _Lactuca dichotoma_ Simonk., 1890
* 裂葉萵苣 _Lactuca dissecta_ D.Don
* 長葉萵苣 _Lactuca dolichophylla_ Kitam.
* _Lactuca dregeana_ DC.
* _Lactuca dumicola_ (Hiern) S.Moore
* 橢葉萵苣 _Lactuca elata_ Salisb.
* _Lactuca erostrata_ Bano & Qaiser
* _Lactuca exigua_ (Tuisl)
* _Lactuca fenzlii_ N.Kilian & Greuter
* _Lactuca fistulosa_ Raf.
* _Lactuca floridana_ (L.) Gaertn.
* _Lactuca formosana_ Maxim.
* _Lactuca forsteniana_ Boerl.
* _Lactuca garrettii_ Kerr
* _Lactuca georgica_ Grossh.
* _Lactuca gilanica_ Mozaff.
* 光葉苣 _Lactuca glabra_ Chang
* _Lactuca glandulifera_ Hook.fil.
* _Lactuca glareosa_ Schott & Kotschy
* _Lactuca glareosa_ Schott & Kotschy ex Boiss.
* _Lactuca glaucifolia_ Boiss.
* _Lactuca gorganica_ Rech.fil. & Esfand.
* _Lactuca graciliflora_ Forbes & Hemsl., 1888
* _Lactuca gracilipetiolata_ Merr.
* _Lactuca graminifolia_ Michx.
* _Lactuca haimanniana_ Asch. ex Durand & Barratte
* _Lactuca hastata_ L.
* _Lactuca hazaranensis_ Djavadi & N.Kilian
* _Lactuca hirsuta_ Muhl. ex Nutt.
* _Lactuca hispida_ DC.
* _Lactuca hispidula_ (Regel) B.Fedtsch.
* _Lactuca hochstetteri_ Sch.Bip. ex Engl., 1892
* _Lactuca hoenei_ Daniel, 1954
* _Lactuca homblei_ De Wild.
* _Lactuca homblei_ DeWild.
* _Lactuca hybr_
* _Lactuca imbricata_ Hiern
* _Lactuca indica_ L.
* _Lactuca inermis_ Forssk.
* _Lactuca intricata_ Boiss.
* _Lactuca intybacea_ Jacq. ex Murray, 1784
* _Lactuca jamaicensis_ Griseb.
* _Lactuca kanitziana_ Martelli
* _Lactuca kemaliya_ Yild.
* _Lactuca kemaliya_ Yild., 2010
* _Lactuca khorasanica_ Rech.f. & Aellen
* _Lactuca kimurana_ Kitam.
* _Lactuca kirpicznikovii_ (Grossh.) N.Kilian & Greuter
* _Lactuca klossii_ S.Moore
* _Lactuca kochiana_ Beauverd
* _Lactuca kossinskyi_ (Krasch.) Coskunc., M.Güzel & N.Kilian
* 苦芥菜 _Lactuca laciniata_ Roth
* _Lactuca laevigata_ (Blume) DC.
* _Lactuca laevigata_ Boiss., 1888
* _Lactuca laevigata_ C.B.Clarke, 1876
* _Lactuca lasiorhiza_ (O.Hoffm.) C.Jeffrey
* _Lactuca leucoclada_ Rech.fil. & Tuisl
* _Lactuca leucophaea_ Sibth., 1813
* _Lactuca linczevskii_ (Kirp.)
* _Lactuca linguaefolia_ (A.Gray) Makino
* _Lactuca longespicata_ De Wild.
* _Lactuca longidentata_ Moris
* _Lactuca longidentata_ Moris ex DC.
* _Lactuca longispicata_ De Wild.
* _Lactuca longispicata_ DeWild.
* _Lactuca ludoviciana_ (Nutt.) Riddell
* 大葉萵苣 _Lactuca macrophylla_ (Willd.) A.Gray
* _Lactuca maculata_ Hornem.
* _Lactuca madatapensis_ (Gagnidze) N.Kilian & Greuter
* _Lactuca malaissei_ Lawalrée
* _Lactuca maritima_ Raf.
* _Lactuca marunguensis_ Lawalrée
* _Lactuca microcephala_ (Nakai) Makino & Nemoto, 1931
* _Lactuca microsperma_ K.Schum.
* _Lactuca mira_ Pavlov
* _Lactuca mulgedioides_ (Sch.Bip. ex Vis. & Pancic) Boiss. & Kotschy
* _Lactuca mulsanti_ Sennen & Elias
* _Lactuca multifida_ Rydb.
* _Lactuca muralis_ (L.) Gaertn.
* _Lactuca muralis_ Linnaeus, 1753
* _Lactuca mwinilungensis_ G.V.Pope
* _Lactuca nepalensis_ (Kitam.)
* _Lactuca nuristanica_ (Kitam.)
* _Lactuca oleracea_ M.Gómez
* _Lactuca olgae_ (Leskov) N.Kilian & Greuter
* _Lactuca oligocephala_ Bornm.
* 雀苣 _Lactuca orientalis_ (Boiss.) Boiss.
* _Lactuca ovatifolia_ Raf.
* _Lactuca oyukludaghensis_ (Parolly) N.Kilian & Parolly
* _Lactuca pakistanica_ Akhtar & Chaudhri
* _Lactuca palmensis_ Bolle
* _Lactuca paradoxa_ Sch.Bip. ex A.Rich.
* _Lactuca parishii_ Craib ex Hosseus
* _Lactuca parishii_ Craib, 1911
* _Lactuca perennis_ L.
* _Lactuca persica_ Boiss.
* _Lactuca petrensis_ Hiern
* _Lactuca picridiformis_ Boiss.
* _Lactuca piestocarpa_ (Boiss.) Sennikov
* _Lactuca pilosa_ Raf.
* 法國萵苣 _Lactuca plumieri_ (L.) Gren. & Godr.
* _Lactuca plumieri_ Linnaeus, 1759
* 多頭萵苣 _Lactuca polycephala_ (Cass. ex DC.) C.B.Clarke, 1876
* _Lactuca polyclada_ Boiss.
* 多葉萵苣 _Lactuca polyphylla_ Rydb.
* _Lactuca praecox_ Fr.
* _Lactuca praecox_ R.E.Fr.
* _Lactuca praevia_ C.D.Adams
* _Lactuca prenanthoides_ (M.Bieb.)
* _Lactuca procera_ Schrad. ex Colla, 1834
* _Lactuca procumbens_ Roxb.
* 美麗乳苣 _Lactuca pulchella_ (Pursh) DC.，野萵苣
* _Lactuca pumila_ Rech.fil. & Tuisl
* _Lactuca putii_ Kerr
* _Lactuca pygmaea_ Bhellum
* _Lactuca pyrenaica_ Bellardi ex Pasch.
* _Lactuca quercina_ L.
* _Lactuca querna_ Pall.
* _Lactuca racemosa_ Willd.
* 毛脈翅果菊 _Lactuca raddeana_ Maxim.
* _Lactuca raddiana_ Maxim., 1874
* _Lactuca ramosissima_ (Benth.) Baker & S.Moore, 1879
* _Lactuca repens_ (L.) Benth. & Hook.f., 1873
* _Lactuca repens_ Linnaeus, 1753
* _Lactuca reviersii_ Litard. & Maire
* _Lactuca riviersii_
* _Lactuca rostrata_ (Blume) Kuntze
* _Lactuca rosularis_ Boiss.
* _Lactuca sagittata_ Hook.f. & Thomson ex C.B.Clarke, 1876
* _Lactuca sagittata_ Schur, 1898
* _Lactuca saligna_ L.
* _Lactuca sassandrensis_ A.Chev.
* 萵苣 _Lactuca sativa_ L.

  * 萵筍 _Lactuca sativa_ var. _angustana_ Irish
  * 嫩莖萵苣 _Lactuca sativa_ var. _asparagina_ Bailey
  * 卷心萵苣 _Lactuca sativa_ var. _capitata_ DC.
  * 生菜 _Lactuca sativa_ var. _ramosa_ Hort.
* _Lactuca scarioloides_ Boiss.
* _Lactuca scariosa_
* _Lactuca schulzeana_ Büttn.
* _Lactuca schweinfurthii_ Oliv. & Hiern
* 野萵苣 _Lactuca serriola_ L.，毒萵苣
* _Lactuca setosa_ Stebbins ex C.Jeffrey
* 山萵苣 _Lactuca sibirica_ (L.) Maxim.
* _Lactuca sibirica_ Linnaeus, 1753
* _Lactuca sonchifolia_ Vis. & Pancic
* _Lactuca songeensis_ C.Jeffrey
* _Lactuca soongarica_ Regel
* _Lactuca spectabilis_ Fisch. et al.
* _Lactuca spinidens_ Nevski
* _Lactuca stebbinsii_ N.Kilian
* _Lactuca stelbinsiana_ N.Kilian
* _Lactuca stipulata_ Stebbins
* _Lactuca takhtadzhianii_ Sosn.
* 乳苣 _Lactuca tatarica_ (L.) C.A.Mey.
* _Lactuca tatarica_ Linnaeus, 1771
* _Lactuca tenerrima_ A.Chev., 1920
* _Lactuca tenerrima_ Pourr.
* _Lactuca tetrantha_ B.L.Burtt & P.H.Davis
* _Lactuca tianschanica_ (Regel & Schmalh.)
* _Lactuca tinctociliata_ I.M.Johnst.
* 翼柄翅果菊 _Lactuca triangulata_ Maxim.
* _Lactuca triquetra_ Benth. & Hook.f., 1873
* _Lactuca tuberosa_ Jacq.
* _Lactuca tysonii_ (E.Phillips) C.Jeffrey
* _Lactuca ugandensis_ C.Jeffrey
* 飄帶果 _Lactuca undulata_ Ledeb.
* _Lactuca variabilis_ Bornm.
* 兔仔菜 _Lactuca versicolor_ (Fisch. ex Link) Sch.-Bip. ex Herder
* _Lactuca villosa_ Britton, Sterns & Poggenb., 1888
* _Lactuca viminea_ (L.) J.Presl & C.Presl
* _Lactuca viminea_ C.B.Clarke, 1876
* _Lactuca viminea_ Linnaeus, 1753
* 刺毛萵苣 _Lactuca virosa_ L.
* _Lactuca watsoniana_ Trel.
* _Lactuca winkleri_ Kirp.
* _Lactuca yemensis_ Deflers
* _Lactuca zambesiaca_ C.Jeffrey
* _Lactuca zambeziaca_ C.Jeffrey

**雜交種：**

* _Lactuca ×impura_ Maire
* _Lactuca ×mansuensis_ Hayata
* _Lactuca ×morssii_ B.L.Rob.
* _Lactuca virosa × Lactuca quercina_

**歸入本屬的物種：**

* _Bunioseris blanci_ Jord.
* _Bunioseris pinnatifida_ Jord.
* _Cephalorrhynchus longifoli_ (Mill.) Druce.
* _Melanoseris bracteata_ Hook.f. & Thomson, 1881
* _Mulgedium cacaliaefolius_ DC.
* _Mulgedium centrale_ Gand.
* _Mulgedium divaricatum_ Nutt.
* _Mulgedium fissifolium_ Steud.
* _Mulgedium lindheimeri_ Gand.
* _Mulgedium polyanthum_ Gand.
* _Mulgedium seravschanicum_ Popov, 1941
* _Mulgedium uraliensis_
* _Phaenixopus intricatus_ Pomel
* _Phaenixopus kotschyi_ Boiss.
* _Phaenixopus triqueter_ DC.
* 翅果菊 _Pterocypsela indica_ Linnaeus, 1771
* _Scariola albertoregalis_ Kirp.

## 參考文獻