菜博会

**中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會**（英語：China (Shouguang) International Vegetable Sci-tech Fair），簡稱**蔬菜博覽會**、**壽光菜博會**或**菜博會**，創辦於 2000 年，是中國於國務院登記備案，並由商務部批准舉辦的國際性專業蔬菜展會，集產品展銷、經貿洽談、科技推廣、觀光旅遊為一體，至今已成功舉辦 24 屆。

## 歷史與沿革

2000 年 4 月 20 日，第一屆中國（壽光）蔬菜博覽會在原壽光蔬菜批發市場開幕。廳內面積 3500 平方公尺，設 150 個標準展位。展會共簽定協議合同項目 230 個，簽約額 11.9 億元；貿易合同 8 個，貿易額 10 億元。同時，參觀展會的遊客絡繹不絕，使得原定的 7 天會期延長為 18 天。

首屆菜博會取得巨大成功，隨之而來的便是展示規模的擴大。此時，原有的壽光蔬菜批發市場已不能滿足辦展需求，市政府隨即決定於 2000 年秋在洛城建立蔬菜高科技示範園。2001 年 4 月 20 日，第二屆中國（壽光）國際蔬菜博覽會在新建的壽光市蔬菜高科技示範園開幕。主展區總展覽面積達 3.3 萬平方公尺，廳內面積擴大到 6700 平方公尺，設 500 個室內外展位。展會共簽約項目 75 個，簽約額 18 億元；簽定貿易合同 34 個，貿易額 15 億元。本屆菜博會亦成為國內規模最大的蔬菜專業展會。

2002 年 4 月 20 日，第三屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會首次將「科技」二字寫入大會名稱中，亦是中國加入世界貿易組織之後舉辦的首個農業專業展會。主展區總展覽面積擴大到 8 萬平方公尺，設 900 餘個室內外展位。展會共簽訂合同、協議 92 個，簽約額 32 億元，貿易額 20 億元。

2003 年 4 月 20 日，第四屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。儘管受「非典」影響，本屆菜博會於 4 月 30 日提前閉館，但依舊取得了良好的效果。主展區總展覽面積擴大到 10 萬平方公尺，共簽訂合資、合作及獨資項目 76 個，總投資額達 42.78 億元，引資額 37.38 億元，貿易額 27 億元。

2004 年 4 月 20 日，第五屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。主展區共設 1000 個室內外展位，並擴大了實地種植和蔬菜景點製作。展會共簽訂合同、協議 77 個，簽約額 52 億元，貿易額 31 億元。從本屆開始，菜博會正式被商務部批准為年度例會。

2005 年舉辦的第六屆菜博會，主展區總展覽面積擴大到 15 萬平方公尺，廳內面積擴大到 5 萬平方公尺，設 1200 餘個室內外展位，參會參展人數首次突破 100 萬人次，簽約額突破 90 億元，貿易額突破 150 億元。2006 年舉辦的第七屆菜博會，展示規模進一步擴大，主展區室內展覽面積擴大到 7 萬平方公尺，設 1500 個室內外展位，並首次設立「藥用蔬菜廳」和「花卉廳」，參會參展人數突破 130 萬人次。從本屆菜博會開始，會期由原來的 18 天延長至 31 天。

2007 年舉辦的第八屆菜博會，主展區總展覽面積擴大到 18 萬平方公尺，廳內面積擴大到 8.5 萬平方公尺，並首次將八號展廳定名為蔬菜文化藝術景觀展示廳，著力打造生態農業觀光旅遊，本屆展會參會參展人數達 146 萬人次，簽約額 89 億元，貿易額 178 億元。伴隨著農展館的投入使用，2008 年舉辦的第九屆菜博會主展區總展覽面積擴大到 35 萬平方公尺，廳內面積擴大到 12 萬平方公尺，設室內外展位 2000 餘個，參會參展人數達 152 萬人次，簽約額突破 130 億元，貿易額突破 200 億元。

2009 年舉辦的第十屆菜博會，植物工廠、管道栽培等新技術首次亮相，參會參展人數達 171 萬人次，簽約額 106 億元，貿易額 161 億元，蔬菜高科技示範園被國家旅遊局正式授牌為國家 4A 級旅遊景區。2011 年舉辦的第十二屆菜博會，總面積達 2 萬平方公尺的採摘園正式投入使用，廳內面積擴大到 15 萬平方公尺，參會參展人數首次突破 200 萬人次。2012 年舉辦的第十三屆菜博會，磁懸浮蔬菜種植、機器人自動化採摘等新技術首次亮相，參會參展人數達 212 萬人次，簽約額 381 億元，貿易額 161 億元。

2013 年舉辦的第十四屆菜博會，九號、十號展廳正式投入使用，主展區總展覽面積擴大到 45 萬平方公尺，廳內面積擴大到 16 萬平方公尺，參會參展人數達 216 萬人次，簽約額 372 億元，貿易額 162 億元。從本屆菜博會開始，每年 5 月 8 日－5 月 20 日將會同步舉辦中國（壽光）文化產業博覽會，菜博會會期亦從原來的 31 天延長至 41 天。

2015 年舉辦的第十六屆菜博會，重新翻建的三號、四號展廳正式投入使用，原四號展廳更名為十一號展廳，展示規模進一步擴大，參會參展人數達 219 萬人次，簽約額 222 億元，引資額 190 億元，貿易額 160 億元。2016 年 4 月 20 日，第十七屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。同年 4 月 30 日，壽光市首個大型城市綜合體 —— 全福元中心正式開業，全面開啟壽光商業新紀元。

2018 年，菜博會正式加入國際展覽業協會（UFI），成為大中華地區唯一的蔬菜科技領域 UFI 認證展覽。2019 年 4 月 20 日，第二十屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會改進了檢票方式，由原來的「一館一檢」變為「一票通」，大幅提高通行效率。

2020 年，第二十一屆菜博會的籌備工作如期進行。受 2019 冠狀病毒病疫情影響，菜博會各展館暫無法對外開放。4 月 8 日，菜博會組委會辦公室發布通知，決定第二十一屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會改為「網上辦會」，會期仍為 4 月 20 日至 5 月 30 日，展館對外開放時間則視疫情形勢而定。此外，本屆菜博會還同期在壽光蔬菜小鎮舉辦 2020 中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會。4 月 20 日，第二十一屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨 2020 中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會在壽光蔬菜小鎮開幕，山東衛視、壽光電視台、今日頭條、抖音、新華社用戶端、壽光雲 APP 等平台對開幕典禮進行了直播。5 月 16 日，菜博會各展館恢復對外開放，並以預約、限流等方式做好疫情防控。

2021 年 4 月 20 日，第二十二屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨 2021 中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會為疫情防控常態化之後的首屆菜博會，以線上線下同步舉辦的方式進行，並採用線上預約實名購買電子票的購票方式，遊客需提前 24 小時預約購票，檢票以身份證驗證或掃描手機 QR 碼的形式進行。此外，壽光市民可在五一假期後持本人身份證免費入園參觀。

2022 年 4 月 20 日，第二十三屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨 2022 中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會對部分展館主題與布局進行了調整，原十一號館更名為三號館，即「農事體驗館」；原三號、四號館合併為四號館，在之前的「南國風情」、「沙漠綠洲」兩個主題的基礎上新增迷你駕校、月牙泉垂釣、兒童滑沙等親子互動娛樂項目；六號館由專業展覽舉辦館調整為「藥蔬同源科普館」。為適應疫情防控新形勢，本屆菜博會以線下布展、線上參觀的形式舉行，會期仍為 4 月 20 日至 5 月 30 日。展會期間，中國移動全景 VR 線上參觀人次達 820 萬，實現協議、意向投資額突破 200 億元，媒體總曝光量達 6.3 億，同時以線上形式舉辦了 2022 濰坊壽光首屆預製菜全產業鏈博覽會。

2023 年 4 月 20 日，第二十四屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕，2023 中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會・春季品種展示交易會在丹河設施蔬菜標準化生產示範園同期舉辦。本屆菜博會全面恢復線下參觀，創新推出了夜遊項目和精靈叢林藝數館項目。透過聲光電與蔬菜園藝結合，在 5、7、8、10 號館增設燈光，開發菜博會期間和會期以外的時間，充分利用室內展廳和室外廣場，策劃「夜遊菜博會・蔬菜嘉年華」沉浸式夜遊系列活動，打造「夜遊」「夜娛」「夜購」於一體的城市夜間文旅新業態。同時，利用聲光影、VR、虛擬空間等手法，全新打造了「一天零一夜」精靈叢林藝數館，可為遊客開啟一場特色獨具、研學結合、北方獨有的沉浸式森林奇幻之旅。

## 展覽內容

菜博會集產品展銷、經貿洽談、科技推廣、觀光旅遊為一體，主要展覽內容包括精品農資農具、蔬菜及相關產業的種子種苗、最具推廣價值的蔬菜品種、蔬菜前沿栽培技術及蔬菜文化藝術景觀等。此外，在菜博會期間，大會組委會還將舉辦中國（壽光）文化產業博覽會、台灣農產品精品展、中國盆景精品邀請展等一系列「展中展」、「會中會」活動。

## 歷屆主題

* 第一屆（2000 年 4 月 20 日－5 月 7 日）：展示蔬菜之鄉風采，加強技術交流合作，創造繁榮交易環境，倡導綠色市場文明
* 第二屆（2001 年 4 月 20 日－5 月 7 日）：共享綠色，架起交流合作、發展橋梁
* 第三屆（2002 年 4 月 20 日－5 月 7 日）：綠色與科技
* 第四屆（2003 年 4 月 20 日－4 月 30 日）：綠色與科技
* 第五屆（2004 年 4 月 20 日－5 月 7 日）：綠色與科技
* 第六屆（2005 年 4 月 20 日－5 月 7 日）：綠色・科技・未來
* 第七屆（2006 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：綠色・科技・未來
* 第八屆（2007 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：綠色・科技・未來
* 第九屆（2008 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：現代・科技・希望
* 第十屆（2009 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：綠色・科技・創新・發展
* 第十一屆（2010 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：綠色・科技・發展・共享
* 第十二屆（2011 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：綠色・科技・未來
* 第十三屆（2012 年 4 月 20 日－5 月 20 日）：綠色・科技・未來
* 第十四屆（2013 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第十五屆（2014 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第十六屆（2015 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第十七屆（2016 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第十八屆（2017 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第十九屆（2018 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第二十屆（2019 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第二十一屆（2020 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第二十二屆（2021 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第二十三屆（2022 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來
* 第二十四屆（2023 年 4 月 20 日－5 月 30 日）：綠色・科技・未來

## 交通

壽光的 2 路公交車直接往返於市區與主會場之間，從汽車站發車，途徑健康街、晨鳴路、聖城街，直達主會場。早班 6:30 發車，公交車班次間隔 9－15 分鐘左右。此外，菜博會期間還將設立往返於主會場與全福元百貨（老汽車站，今壽光遊客集散中心）之間的專線。

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
* 維基共享資源上的相關多媒體資源：中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會