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缺鐵性貧血

**缺鐵性貧血**（英語：Iron-deficiency anemia，**IDA**）指的是因為缺乏鐵質所產生的貧血，而貧血是指紅血球細胞數量或血液中的血紅素下降。一般貧血的產生影響的速度較緩慢，所以症狀通常較不明顯，其中症狀包括感到疲倦、無力、呼吸急促或是運動能力下降等等。而相反的是，急性的貧血通常會有較嚴重的症狀，可能會意識渾沌或有快要昏厥的感覺，並且感到口渴。若非十分嚴重的貧血，否則一般人不會有臉色蒼白的現象。其他症狀表現則常因成因不同而有所差異。

缺鐵性貧血是由於從飲食攝取的鐵質不足，或是身體吸收鐵質不良所導致，也有可能是失血導致的鐵質流失或身體鐵代謝多於吸收所引起。而出血的位置可能包括小腸、子宮或是泌尿道。就開發中國家的孩童而言，缺鐵性貧血最常見的原因為寄生蟲感染。寄生蟲會造成腸道出血，但糞便中並不總是能明顯發現。在未開發國家中，瘧疾、鉤蟲和維他命 A 缺少是三個造成懷孕期間貧血的原因。在超過 50 歲的女性中，缺血性貧血最主要是慢性腸胃出血，其背後的原因與寄生蟲感染無關，而是因為胃潰瘍、十二指腸潰瘍或是消化道癌症等因素。

鐵質缺乏所致的貧血佔全世界貧血個案將近一半，對女性的影響通常大於男性，在 2013 年的統計中，全球有將近 1.2 億的的人口受缺鐵性貧血所影響，同樣的研究也發現，缺鐵性貧血造成 193,000 人死亡，較 1990 年的 213,000 例已經有下降的趨勢。在 2004 年的中國，約有 2 億人患有缺鐵性貧血。

## 症狀和表現

缺鐵性貧血的特徵有蒼白 (因為皮膚或黏膜缺少氧化血色素)、疲倦、頭暈以及虛弱。但沒有一種症狀能高敏感度或具有特異性地診斷缺鐵性貧血。孩童黏膜部位的蒼白 (特別是結膜) 是與貧血最相關的指標，但在大型研究中指出：結膜蒼白只有 28% 的敏感度以及 87% 的特異性區別孩童貧血 (血紅素 < 11.0 g/dl)；以及 49% 的敏感度以及 79% 的特異度診斷孩童嚴重貧血 (血紅素 < 7g/dl)。因此，貧血的孩童中只有二分之一到三分之一會有此徵相表現，此症狀的出現完全依賴疾病的嚴重程度。因此缺鐵性貧血的診斷必須完全依賴實驗室檢查。

因為缺鐵性貧血的病程發展慢 (可能數年)，身體也會漸漸適應這個疾病而導致不典型的疾病表現；病人也常常適應了缺鐵性貧血對全身的影響。嚴重的個案有可能發生呼吸困難。吃某些東西的慾望，或所謂的異食癖也會發生。食冰癖或對冰的異食癖被認為對鑑定缺鐵性貧血具有特異性，但其實此症狀的敏感性和特異性並不佳，對缺鐵性貧血的診斷也沒有幫助。當這個症狀出現時，其消失與否可能和缺鐵性貧血的好轉並無關連性。

其他缺鐵性貧血的症狀和疾病表現包括：

1. 焦慮常導致強迫症類型的衝動和強迫
2. 易怒
3. 經常疲累
4. 心絞痛
5. 嗜睡
6. 耳鳴
7. 情緒起伏較大
8. 不規律心跳
9. 頭痛
10. 嘴巴潰瘍
11. 心悸
12. 掉髮
13. 暈厥
14. 覺得昏暈
15. 覺得沮喪
16. 呼吸困難
17. 肌肉抽搐
18. 蒼白泛黃的皮膚
19. 感覺麻木、燃燒感
20. 失眠
21. 社會發展遲緩
22. 舌炎 (舌頭發炎或感染)
23. 口角炎 (發炎部分在嘴角)
24. 反甲（湯匙狀指甲）或指甲脆或弱
25. 食慾低落
26. 搔癢症
27. 因為生成食道網導致吞嚥困難 (普盧默 - 文森綜合症)
28. 停經、便秘
29. 不安腿綜合症

## 嬰兒發展

在嬰兒發育初期階段缺鐵性貧血造成的影響比成人期大。在嬰兒發育初期階段的嚴重缺鐵性貧血無法經由治療回復正常的血鐵濃度。相比之下，發生在嬰兒發育晚期的缺鐵性貧血可以經由補充足夠的鐵來代償。缺鐵性貧血對神經發展的影響有：減少學習能力、改變運動功能、永久減少多巴胺受體和血清素濃度。發展階段的鐵缺乏可能導致脊髓減少髓鞘形成，以及改變髓鞘的組成。除此之外，缺鐵性貧血對身體成長有負面的影響。生長賀爾蒙的分泌和血中運鐵蛋白濃度對身高和體重而言有正相關。這個關聯也和前述異食癖有關，可能是導致異食癖的原因。

## 原因

診斷為缺鐵性貧血後需要進一步調查其原因。它可能因為鐵的需求或流失增加，或鐵的攝入減少，這些情形在兒童和成人都可能會發生。慢性失血需考慮患者的性別、年齡和病史，若找不到可能導致的原因，則須迫切轉診以排除潛在的惡性腫瘤。在嬰幼兒和青少年時期，身體的快速增長可能會讓鐵的攝取量供不應求，從而導致沒有疾病表徵的隱性缺乏。在育齡婦女過長或經血過多的月經週期也可引起輕度的缺鐵性貧血。

亦有患者因為是素食者因為長期素食而缺乏肉類鐵質
（例如：牛肉⋯等）

## 寄生蟲

全世界缺鐵的主要原因是感染寄生蟲（蠕蟲，例如絛蟲，吸蟲和蛔蟲）。寄生蟲可引起發炎和慢性失血。世界衛生組織估計，「世界各地大約二十億人感染了土壤傳播的蠕蟲。」

## 失血

血液中的紅血球含有鐵，所以血液流失同時會導致鐵的流失。失血的幾個常見原因：婦女月經量過多是缺鐵性貧血的風險因子，因為他們月經更可能比他們的飲食中鐵的攝取量大。而體內的慢性失血，像是因為消化性潰瘍、腸道血管發育不良、大腸息肉或胃腸癌，失血過量的時候可導致缺鐵性貧血。消化道出血也可能因為經常使用的一些藥物，如 NSAIDs（例如阿司匹林），抗凝血劑（例如氯吡格雷和華法林），雖然這些藥是容易有血栓形成的患者必需使用的。

## 飲食

通常我們是鐵的來源從食物中攝取。如果一個人攝取太少鐵或鐵吸收不良，就可能隨時間漸漸缺乏鐵。富含鐵的食物包括肉類、蛋類、綠葉蔬菜和鐵強化食品。對於正常生長發育，嬰兒和兒童從他們的飲食獲取鐵。大量攝取牛奶與缺鐵性貧血的風險增加有關。缺鐵的其他危險因素包括低肉類攝取量、低攝入鐵強化產品。

鐵的每日建議量為:

\* 足夠的攝入量（AI）

來源: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 鐵的吸收

食物中的鐵在小腸被吸收進入血液循環，特別是十二指腸和近端迴腸。腸功能紊亂會降低人體對鐵的吸收能力。
腸的吸收表面積減少，例如腹腔疾病，炎性腸道疾病或在手術切除腸道後，身體還是可以吸收鐵，但吸收表面積根本不夠。
如果胃裡鹽酸的產量不足，胃酸缺乏（通常是由於慢性幽門螺旋桿菌感染或長期質子泵抑製劑療法）導致鐵和三價鐵的鹽沉澱出來，在腸道會吸收不良。
在全身性炎症存在的情況下，鐵被吸收到腸細胞後，由於在腸細胞基底的鐵轉運蛋白減少，導致鐵無法順利進入血液循環，鐵因而被留在腸，且隨腸細胞脫落時從身體失去。

## 懷孕

因為孕婦身體儲存的鐵需要提供懷孕期間所會增加的血容量，同時提供胎兒血紅蛋白日益增長以及胎盤發育之所需，如果孕婦沒有補充鐵，缺鐵性貧血就可能發生。

其他較不常見的原因是溶血和血紅蛋白尿。

## 註釋

## 外部連結
缺铁

**缺鐵** （也稱 **鐵缺乏症** 或者 **血鐵過少症狀** ）是最受關注的營養元素缺乏症之一。 在人體內，鐵存在於所有的細胞並且參與維持多項生理機能，比如以血紅蛋白的形式從肺里運輸氧到其他器官中，比如以細胞色素的形式在細胞內傳輸電子，再比如在各種器官中作為酶反映的重要部分。體內缺鐵會妨害這些生理機能的正常進行，並且導致疾病甚至死亡。

缺鐵性貧血是缺鐵的直接後果。孩子和未絕經的女性容易患該種疾病。

男性體內的平均鐵量是 3.8g，女性體內的平均鐵量是 2.3g. 在血漿中，鐵被緊密的束縛在運鐵蛋白中。細菌和人體細胞一樣，需要鐵元素以維持生長。因此，限制鐵在細菌中的生物利用度可以防止細菌的生長。在發燒的時候，控制細菌生長的一種方法就是通過暫時性的缺鐵。

有很多種原理可以解釋人體的鐵循環和應對鐵缺乏的防禦機制。 主要的調節機制位於胃腸道。 當輸入的鐵小於損失的鐵一段時間後，鐵缺乏就會出現。這段時間的長短取決與身體內鐵的存儲量。
缺锌

**鋅缺乏**（Zinc deficiency）可能是指體內的鋅不夠提供身體所需，也可能是指血清中的鋅含量過低。不過只有在長期鋅缺乏或是嚴重鋅缺乏的情形下，才能看到血清中的鋅含量降低，因此在鋅濃度分析上，不是可靠的生物標記 。常見的症狀包括腹瀉次數的增加。鋅缺乏會影響皮膚及腸胃道、大腦及中樞神經系統、免疫系統、骨骼以及生殖系統。

人類的鋅缺乏可能是因為攝取量不足、體內無法吸收、流失量過多，或是身體使用量增加。最常見的原因是攝取量不足。美國的參考膳食攝入量（RDA）是女性每天 8 mg，男性每天 11 mg。

日常飲食中，鋅含量最高的有牡蠣、肉類、豆類及堅果。增加土壤中的鋅含量，進而增加作物及動物中的鋅含量可能是有效的預防對策。全世界有 20 億人患有鋅缺乏。

## 相關條目

* 鋅中毒

## 參考資料

## 延伸閱讀

* Maret W. Chapter 14 Zinc and the Zinc Proteome. Banci L (編). Metallomics and the Cell. Metal Ions in Life Sciences **12**. Springer. 2013: 479–501. ISBN 978-94-007-5560-4. ISSN 1559-0836. PMID 23595681. doi:10.1007/978-94-007-5561-1\_14.

## 外部連結

* International Zinc Association (IZA)
* HarvestZinc: HarvestPlus Zinc Fertilizer Project （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Proceedings from the Zinc Crops Conference on Improving Crop Production and Human Health, Istanbul, Turkey, 24–26 May 2007
* CIMMYT Solving the Zinc Problem from Field to Food
* Zinc in Soils and Crop Nutrition, International Zinc Association
* Fertilizers, Nutrition and Human Health
缺陷分佈圖

**缺陷分佈圖**（defect concentration diagram）也稱為**問題分佈圖**（problem concentration diagram），是圖象化工具，有助於產品缺陷或零件缺陷的根本原因分析。缺陷分佈圖會繪製產品（或是其他關注項目）的圖，畫出所有相關的部份，再在圖上標示缺陷出現的位置，以及缺陷出現的次數。

## 用途

缺陷分佈圖適用於以下的情形中：

1. 在問題識別的資料蒐集階段。
2. 分析零件或是半成品，找到可能的缺陷。
3. 分析已製造完成，有許多缺陷的產品。

## 階段

在繪製缺陷分佈圖時的步驟如下：

1. 定義要發現的故障或失效。
2. 繪產品的圖，地圖，或是圖片
3. 在圖上標示出現故障的位置，並且用標示數量表示故障次數。
4. 在一段時間之後，分析常出現故障的位置。

## 參考資料
缺陷分布圖

**缺陷分佈圖**（defect concentration diagram）也稱為**問題分佈圖**（problem concentration diagram），是圖象化工具，有助於產品缺陷或零件缺陷的根本原因分析。缺陷分佈圖會繪製產品（或是其他關注項目）的圖，畫出所有相關的部份，再在圖上標示缺陷出現的位置，以及缺陷出現的次數。

## 用途

缺陷分佈圖適用於以下的情形中：

1. 在問題識別的資料蒐集階段。
2. 分析零件或是半成品，找到可能的缺陷。
3. 分析已製造完成，有許多缺陷的產品。

## 階段

在繪製缺陷分佈圖時的步驟如下：

1. 定義要發現的故障或失效。
2. 繪產品的圖，地圖，或是圖片
3. 在圖上標示出現故障的位置，並且用標示數量表示故障次數。
4. 在一段時間之後，分析常出現故障的位置。

## 參考資料
缺陷跟踪管理系统

**缺陷跟蹤管理系統**是一種應用軟體，它被設計用來幫助品質保證和程式設計師在工作中維護軟體缺陷的跟蹤報告，也可以被認為是一種問題跟蹤管理系統。

許多的缺陷跟蹤管理系統，比如那些大多數在開源軟體工程中使用的，允許使用者直接登記缺陷報告，還有一些則是只在公司或者機構內部用來進行軟體開發。很具代表性，缺陷跟蹤管理系統總是整合一些軟體工程管理應用軟體。

缺陷跟蹤管理系統在軟體開發時是非常有用的，它被廣泛使用於軟體公司的產品開發。

## 組件

缺陷跟蹤管理系統的一個很重要的組件是用於記錄已知缺陷的資料庫。記錄包括程式缺陷的報告時間、嚴重度，異常的程式表現以及如何重現軟體缺陷的細節；還有報告程式缺陷的人員身分和可能修正此缺陷的程式設計師。

典型的缺陷跟蹤管理系統是應該是不斷跟蹤軟體缺陷在其生命周期中被分配的狀態指數。缺陷跟蹤管理系統應當允許管理員設定基於狀態的權限，把缺陷轉為另一種狀態或者刪除它。同時系統也應該當允許管理員設定缺陷的狀態，並可將缺陷轉為其特定的狀態。

## 用途

缺陷跟蹤管理系統的主要作用是提供了對開發請求的集中概覽（包括缺陷本身以及改進方案，其界限經常是很模糊的），以及開發請求的狀態。待定專案（一般被稱為「積壓工作」）的優先級在定義產品的布局或者「下一個發布」時提供了有益的輸出。

在一個合作的環境下，缺陷跟蹤管理系統被用來在程式設計師修正程式缺陷時生成報告。然而，這有時會帶來不準確的結果，因為不同的缺陷有不同的嚴重度和複雜度的等級。缺陷的嚴重度不一定會直接與修正缺陷的複雜度相關，對經理和軟體架構者來說會有不盡相同的看法。

**本地缺陷跟蹤器**（LBT）通常是一種電腦程式，軟體維護的專業團隊（經常被稱為幫助台）用它來保持對問題的跟蹤，並傳達給軟體開發者。LBT 可以讓軟體支援專業人士用他們「自己的語言」來跟蹤軟體缺陷，而不必用「開發者語言」。另外，LBT 可以被用來跟蹤關於使用者打來抱怨的問題的一些特定的資訊，而這些資訊可能並不在實際的開發佇列中（所以，說到 LBT 的話那就有兩個跟蹤系統）。

## 分散式缺陷跟蹤

一些缺陷跟蹤器被設計成分散式修改控制軟體，這些分散式缺陷跟蹤器使得缺陷報告閱讀起來更便利，當開發者不線上時也能在資料庫中加入或者更新報告。 缺陷跟蹤器包括 DisTract 和 Bugs Everywhere.

儘管 wikis 和缺陷跟蹤管理系統看起來是截然不同的軟體，但 ikiwiki 是可以被用來當作分散式缺陷跟蹤器的。它可以以一種整合分布的方式管理文件以及代碼。不過，它的查詢功能是不夠先進的，在使用者使用方面並不如其它一些非分散式缺陷跟蹤器那麼友好，比如 BugZilla。

## 參考文獻

## 外部連結

* 線上問題跟蹤系統
* 開放式目錄計劃中和缺陷跟蹤軟體相關的內容
* 如何有效地報告缺陷 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 分散式缺陷跟蹤軟體的目錄 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 缺陷記錄器 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 問題跟蹤管理系統
* 問題跟蹤管理系統的比較 - 包括缺陷跟蹤管理系統
* Bugzilla - 廣泛應用的自由開源缺陷跟蹤管理系統
缺陷追踪

**缺陷追蹤**是在產品開發過程中，追蹤所有已登錄的缺陷，並且提供有修正缺陷新版產品的流程。缺陷追蹤的過程包括檢測、質量控制及記錄客戶反饋等。缺陷追蹤是軟體工程中很重要的部份，因為複雜的軟體系統一般會有數十到上千個缺陷，因此要管理及評估這些缺陷，並且安排優先順序並不容易。當缺陷的量很大，或需要長期追蹤缺陷的時候，利用缺陷跟蹤管理系統會讓管理工作比較簡單一些

## 相關條目

* 問題跟蹤系統

## 參考資料
缺電子化合物

**缺電子分子**或**缺電子化合物**，指分子中的價電子數少於其形成正常共價鍵所需電子數的化合物。
例如：

* 乙硼烷若按乙烷結構應需 14 個價電子，但只含有 12 個價電子，不能形成像乙烷分子那樣的 7 個二中心二電子鍵（2c-2e），這時它需要通過三中心二電子鍵（3c-2e）來補償。

在分子結構中含有多中心缺電子鍵的分子稱為**缺電子分子**。

**缺電子分子**是指中心原子價層電子數少於 8 的分子，它們通常用兩種方式來使自身穩定。

第一種是形成多中心鍵，使得 HOMO 電子的離域範圍增大，與 LUMO 的能級差增加，分子更穩定。例如三氯化鋁經常以雙聚體或多聚體存在，甲硼烷極不穩定易雙聚成乙硼烷。還有碳的配位數超過 4 時，均形成了多中心鍵，例如 Al2(CH3)6、(Ph3PAu)5C+BF4-、C2B10H12、[Co8C(CO)18]2-中碳的分別配位數為 5、6、5、8。

第二種是將電子反饋給配體。例如三氟化硼中氟的 π 軌道電子離域到硼的 p 軌道內，形成通常所說的 $\Pi _{4}^{6}$ 鍵，此鍵鍵級為 1，使得總成鍵電子數為 8。而氯化鈹則因為軌道能量相差過大而屬於上一種分子。

## 參見

* 超價分子
* 奇電子分子

## 參考資料
缺電英

**老天鵝娛樂**是以嘲諷政治與時事為主的評論類虛擬 YouTuber 頻道，影片聲音來自 Google 翻譯的朗讀音，每週平日晚上不定時發佈三至四個關鍵字的老鵝特搜，內容包括政治、生活時事、國際新聞等。老天鵝吉祥物為一隻白鵝與台北市議員王世堅。創辦人是前卡提諾狂新聞狂小編，本名丁豪。

老天鵝娛樂也翻唱過多首惡搞歌曲，如：玩遊戲的人別找乃哥、窮到發慌、缺電英、憨智回頭、新台灣斷交夢、千本選舉、酒店關鍵字、郭董不哭、韓總的野望等。

## 參考資料

## 外部連結

* 老天鵝娛樂 YouTube （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 老天鵝娛樂 FB （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 老天鵝娛樂 IG
缺頜花龜

**廣西花龜**（_Mauremys glyphistoma_），又名**缺頜花龜**，是地龜科的一個屬間混種。牠們是中國廣西特有的一個新物種，而世界自然保護聯盟則指缺乏資料。

廣西花龜只有幾個標本，全都是來自廣西或越南的寵物市場。在野外或是寵物品種中都未有見過牠們。相信牠們是雄性花龜與雌性安南龜所生的。若牠們是在野外出生的混種，很有可能是源自於越南中部，因這是唯一安南龜與花龜重疊的分佈地。

## 參考
缺額長眼寄居蟹

**缺額長眼寄居蟹**（學名：_**Paguristes arostratus**_）為活額寄居蟹科長眼寄居蟹屬下的一個種。

## 參考文獻
缺页

**缺頁**可以指：

* 頁缺失，計算機分頁內存管理的一種狀態
* 指圖書、雜誌印刷裝訂時的頁數脫漏
缺页中断

**分頁錯誤**（英語：Page fault，又名**硬錯誤**、**硬中斷**、**頁缺失**、**尋分頁錯誤**、**缺頁中斷**、**頁故障**等）指的是當軟體試圖存取已對映在虛擬位址空間中，但是目前並未被載入在實體記憶體中的一個分頁時，由中央處理器的記憶體管理單元所發出的中斷。

通常情況下，用於處理此中斷的程式是作業系統的一部分。如果作業系統判斷此次存取是有效的，那麼作業系統會嘗試將相關的分頁從硬碟上的虛擬記憶體檔案中調入記憶體。而如果存取是不被允許的，那麼作業系統通常會結束相關的行程。

雖然其名為「分頁錯誤」錯誤，但實際上這並不一定是一種錯誤。而且這一機制對於利用虛擬記憶體來增加程式可用記憶體空間的作業系統（比如 Microsoft Windows 和各種類 Unix 系統）中都是常見且有必要的。

微軟在較新版 Windows 的資源監視器中使用「**硬體錯誤**」（Windows Vista 及以上）、「**硬體中斷**」（Windows 8 及以上）這一術語來指代「分頁錯誤」。

## 分類

### 軟性

**軟性分頁錯誤**指分頁錯誤發生時，相關的頁已經被載入進記憶體，但是沒有向 MMU 註冊的情況。作業系統只需要在 MMU 中註冊相關頁對應的實體位址即可。

發生這種情況的可能性之一，是一塊實體記憶體被兩個或多個程式共享，作業系統已經為其中的一個裝載並註冊了相應的頁，但是沒有為另一個程式註冊。

可能性之二，是該頁已被從 CPU 的工作集中移除，但是尚未被交換到磁碟上。比如 OpenVMS 這樣的使用次級頁快取的系統，就有可能會在工作集過大的情況下，將某頁從工作集中去除，但是不寫入硬碟也不擦除（比如說這一頁被讀出硬碟後沒被修改過），只是放入空閒頁表。除非有其他程式需要，導致這一頁被分配出去了，不然這一頁的內容不會被修改。當原程式再次需要該頁內的資料時，如果這一頁確實沒有被分配出去，那麼系統只需要重新為該頁在 MMU 內註冊對映即可。

### 硬性

與軟性分頁錯誤相反，**硬性分頁錯誤**是指相關的頁在分頁錯誤發生時未被載入進記憶體的情況。這時作業系統需要：

1. 尋找到一個空閒的頁。或者把另外一個使用中的頁寫到磁碟上（如果其在最後一次寫入後發生了變化的話），並註銷在 MMU 內的記錄
2. 將資料讀入被選定的頁
3. 向 MMU 註冊該頁

硬性分頁錯誤導致的效能損失是很大的。以一塊 7200rpm 的主流機械硬碟為例，其平均尋道時間為 8.5 毫秒，讀入記憶體需要 0.05 毫秒。相對的，DDR3 記憶體的存取延遲通常在數十到 100 奈秒之間，效能差距可能會達到 8 萬到 22 萬倍。

另外，有些作業系統（如 Linux）會將程式的一部分延遲到需要使用的時候再載入入記憶體執行，以此來提升效能。這一特性也是通過擷取硬性分頁錯誤達到的。

當硬性分頁錯誤過於頻繁的發生時，稱發生系統顛簸。

### 無效

當程式存取的虛擬位址是不存在於虛擬位址空間內的時候，則發生**無效分頁錯誤**。一般來說這是個軟體問題，但是也不排除硬體可能，比如因為記憶體故障而損壞了一個正確的指標。

具體動作與所使用的作業系統有關，比如 Windows 會使用異常機制向程式報告，而類 Unix 系統則會使用訊號機制。如果程式未處理相關問題，那麼作業系統會執行預設處理方式，通常是轉儲記憶體、終止相關的程式，然後向使用者報告。

## 參考與延伸閱讀
缺顶杜鹃

**缺頂杜鵑**（學名：_**Rhododendron emarginatum**_），為杜鵑花科杜鵑屬下的一個種。

## 變種

**毛果缺頂杜鵑**（學名：**_Rhododendron emarginatum_ var. _eriocarpum_**）為杜鵑花科杜鵑屬下的一個變種。

## 參考資料

* 缺顶杜鹃 Rhododendron emarginatum Hemsl. & E. H. Wils. var. emarginatum. 中國植物物種信息資料庫. [2013-01-15].
* 毛果缺顶杜鹃 _Rhododendron emarginatum_ var. _eriocarpum_Feng. 中國植物物種信息數據庫。昆明：中科院昆明植物研究所. [2013-01-18]. （原始內容存檔於 2016-03-05）. （簡體中文）

## 擴展閱讀
缺须寄蝇属

**缺須寄蠅屬**（學名：_Cuphocera_）為寄蠅科的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* 紅尾缺須寄蠅 _Cuphocera frater_ Chao et Shi
* 寬額缺須寄蠅 _Cuphocera kuanyanj_ Chao
* 黏蟲短鬚寄蠅 Cuphocera varia (Fabricius, 1794) ，異名： _Peleteria varia Fabricius_

## 參考文獻
缺须盆唇鱼

**缺須盆唇魚**（學名：**_Placocheilus cryptonemus_**）為條鰭魚綱鯉形目鯉科盆唇魚屬的魚類。在中國，分布於怒江水系等，體長可達 11.6 公分。該物種的模式產地在瀘水縣六庫。

## 參考文獻
缺鬚短稚鱈

**缺鬚短稚鱈**，為條鰭魚綱鱈形目稚鱈科的其中一種，分布於西大西洋加勒比海、美國東岸；東大西洋維德角群島等海域，為亞熱帶海水魚，深度 200-800 公尺，體長可達 23 公分，棲息在大陸坡底中層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2016). _Gadella imberbis_. _FishBase_. Version 2016-01.

## 擴展閱讀
缺鰭刺鰍

**缺鰭刺鰍**為條鰭魚綱合鰓目刺鰍亞目刺鰍科的其中一種，分布於非洲坦干伊喀湖 Kachese 角流域，體長可達 44.5 公分，棲息在中底層水域，屬肉食性。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Mastacembelus apectoralis_. _FishBase_. Version 2012-08.
缺鳍鲶属

**鯰科**是條鰭魚綱鯰形目的其中一科。該科下現存大約 100 個種。

儘管鯰科魚類從歐洲到亞洲都有分佈，但最常見於東南亞，在大部份中亞地區都找不到其蹤跡。 其大致有兩個分支，即溫帶歐亞分支和熱帶 / 亞熱帶南亞東南亞分支。

它們的背鰭上沒有棘刺，缺少脂鰭，腹鰭也退化甚至消失了，而臀鰭卻很長。 該科最大的物種是歐鯰。

## 分類

**鯰科**下分 12 個屬，如下：

### 矛齒鯰屬 (_Belodontichthys_)

* 怖矛齒鯰 (_Belodontichthys dinema_)
* 泰國矛齒鯰 (_Belodontichthys truncatus_)

### 角鯰屬 (_Ceratoglanis_)

* 角鯰 (_Ceratoglanis pachynema_)
* 硬角鯰 (_Ceratoglanis scleronema_)

### 半鯰屬 (_Hemisilurus_)

* 異吻半鯰 (_Hemisilurus heterorhynchus_)
* 湄公河半鯰 (_Hemisilurus mekongensis_ )
* 穆氏半鯰 (_Hemisilurus moolenburghi_)

### 秘鯰屬 (_Kryptoglanis_)

* 謝氏秘鯰 (_Kryptoglanis shajii_)

### 缺鰭鯰屬 (_Kryptopterus_)

* 巴拉望缺鰭鯰 (_Kryptopterus baramensis_)
* 雙鬚缺鰭鯰 (_Kryptopterus bicirrhis_ )
* 謝氏缺鰭鯰 (_Kryptopterus cheveyi_ )
* 隱翅缺鰭鯰 (_Kryptopterus cryptopterus_)
* 雙生缺鰭鯰 (_Kryptopterus dissitus_ )
* 對生缺鰭鯰 (_Kryptopterus geminus_ )
* 金星缺鰭鯰 (_Kryptopterus hesperius_)
* 姬缺鰭鯰 (_Kryptopterus lais_ )
* 林波缺鰭鯰 (_Kryptopterus limpok_)
* 拉氏缺鰭鯰 (_Kryptopterus lumholtzi_ )
* 大頭缺鰭鯰 (_Kryptopterus macrocephalus_)
* 小缺鰭鯰 (_Kryptopterus minor_)
* 單絲缺鰭鯰 (_Kryptopterus mononema_)
* 巴領旁缺鰭鯰 (_Kryptopterus palembangensis_)
* 湄公河缺鰭鯰 (_Kryptopterus paraschilbeides_)
* 印尼缺鰭鯰 (_Kryptopterus piperatus_ )
* 沙巴缺鰭鯰 (_Kryptopterus sabanus_ )
* 希氏缺鰭鯰 (_Kryptopterus schilbeides_)
* 玻璃缺鰭鯰 (_Kryptopterus vitreolus_)

### 細絲鯰屬 (_Micronema_)

* 六鰭細絲鯰 (_Micronema hexapterus_)
* 湄南細絲鯰 (_Micronema moorei_)
* 扁鬚細絲鯰 (_Micronema platypogon_)

### 絢鯰屬 (_Ompok_)

### 亮背鯰屬 (_Phalacronotus_)

* 湄公河亮背鯰 (_Phalacronotus apogon_)
* 濱河亮背鯰 (_Phalacronotus bleekeri_)
* 細絲亮背鯰 (_Phalacronotus micronemus_)
* 微臀亮背鯰 (_Phalacronotus parvanalis_)

### 羽鰭鯰屬 (_Pinniwallago_)

* 印度羽鰭鯰 (_Pinniwallago kanpurensis_)

### 隱鰭鯰屬 (_Pterocryptis_)

* 糙隱鰭鯰 (_Pterocryptis anomala_)
* 巴拉克河隱鰭鯰 (_Pterocryptis barakensis_)
* 貝氏隱鰭鯰 (_Pterocryptis berdmorei_)
* 波哥隱鰭鯰 (_Pterocryptis bokorensis_)
* 大頰隱鰭鯰 (_Pterocryptis buccata_)
* 緬甸隱鰭鯰 (_Pterocryptis burmanensis_)
* 越南隱鰭鯰 (_Pterocryptis cochinchinensis_)
* 泉隱鰭鯰 (_Pterocryptis crenula_)
* 寧平隱鰭鯰 (_Pterocryptis cucphuongensis_)
* 弗氏隱鰭鯰 (_Pterocryptis furnessi_)
* 恆河隱鰭鯰 (_Pterocryptis gangelica_)
* 印度隱鰭鯰 (_Pterocryptis indicus_)
* 變色隱鰭鯰 (_Pterocryptis inusitata_)
* 菲律賓隱鰭鯰 (_Pterocryptis taytayensis_)
* 托倫隱鰭鯰 (_Pterocryptis torrentis_)
* 羞隱鰭鯰 (_Pterocryptis verecunda_)
* 懷納德隱鰭鯰 (_Pterocryptis wynaadensis_)

### 近鯰屬 (_Silurichthys_)

* 快捷近鯰 (_Silurichthys citatus_ )
* 駝頭近鯰 (_Silurichthys gibbiceps_)
* 哈氏近鯰 (_Silurichthys hasseltii_)
* 印尼近鯰 (_Silurichthys indragiriensis_)
* 樹色近鯰 (_Silurichthys ligneolus_)
* 斑紋近鯰 (_Silurichthys marmoratus_)
* 婆羅洲近鯰 (_Silurichthys phaiosoma_)
* 血色近鯰 (_Silurichthys sanguineus_)
* 施氏近鯰 (_Silurichthys schneideri_)

### 叉尾鯰屬 (_Wallago_)

* 叉尾鯰 (_Wallago attu_ )
* 六絲叉尾鯰 (_Wallago hexanema_ )
* 泰國叉尾鯰 (_Wallago leerii_)
* 斑點叉尾鯰 (_Wallago maculatus_ )
* 小鬚叉尾鯰 (_Wallago micropogon_)

## 參考文獻

## 外部連結

* Fishbase - Siluridae
缺齒亞目

**異齒亞目**（Anomodontia）又名**缺齒亞目**、**異齒龍亞目**，是獸孔目的三個主要演化支之一，從二疊紀繁盛到三疊紀，可能還繼續存活到白堊紀早期。牠們大多數為缺少牙齒的草食性動物。

在二疊紀中期，異齒亞目已呈現多樣性，包括：文努科維亞獸科（Venyukoviidae）、奔龍獸下目（Dromasauria）、二齒獸下目，還有早期的原始物種，包括異頭獸（_Anomocephalus_）與 _Patranomodon_。其中只有二齒獸類存活到二疊紀晚期，而且成為晚二疊紀的最成功、大量的草食性動物，在生態位上佔據從大型到小型草食性動物的位置。只有少數二齒獸類在二疊紀 - 三疊紀滅絕事件之後存活下來，其中一科叫水龍獸科，後來發展出肯氏獸科。這些後來出現的動物，是大型、笨重、喙狀嘴的動物，依然成為陸地上優勢的草食性動物。直到晚三疊紀，當時逐漸改變的環境（也許是逐漸的乾燥）造成牠們衰落，最後滅亡，生態位被蜥腳形亞目恐龍所取代。在澳洲的白堊紀早期地層，發現可能屬於異齒亞目的化石紀錄。

## 分類

**異齒亞目 Anomodontia**

* †雙列齒獸屬 _Biseridens_
* †演化支 Anomocephaloidea
  * †異頭獸屬 _Anomocephalus_
  * †屬 _Tiarajudens_
* †文努科維亞獸下目 Venyukovioidea
  * †奧蒂塞爾獸科 Otsheridae
    * †奧蒂塞爾獸屬 _Otsheria_
    * †蘇美尼獸屬 _Suminia_
  * †文努科維亞獸科 Venjukoviidae
    * †屬 _Myctosuchus_
    * †烏勒米卡獸屬 _Ulemica_
    * †文努科維亞獸屬 _Venyukovia_
* †演化支 Chainosauria
  * †屬 _Patranomodon_
  * †奔龍獸下目 Dromasauria
    * †鼩肢獸屬 _Galechirus_
    * †鼩形獸屬 _Galeops_
    * †鼩足獸屬 _Galepus_
  * †二齒獸下目 Dicynodontia

### 種系發生學

以下演化樹來自於 J. Liu 的 2009 年研究：

## 參考文獻
缺齒鼴屬

**缺齒鼴屬**（學名：_Mogera_），為哺乳綱鼩鼱亞目鼴科下的一屬，而與齒鼴同科的動物尚有島鼴、北美鼩鼴、巨鼴、星鼻鼴等之數種哺乳動物。

缺齒鼴有 42 顆牙齒。牙齒排列規格為： $I{3 \over 3}C{1 \over 0}P{4 \over 4}M{3 \over 3}$ 。

## 註釋

## 參考文獻

## 外部連結
缺齿伶鼬

**缺齒伶鼬**（學名：_Mustela aistoodonnivalis_），一種分布於中國西部秦嶺地區的小型哺乳動物，隸屬於鼬科鼬屬。本種在國際學術界一般被視為伶鼬（_Mustela nivalis_）的一個亞種，中國大陸學術界則視為獨立種。最新的基因研究結果支持本種為獨立種。

 

## 參考文獻
缺齿小石藓

**缺齒小石蘚**（學名：_**Weissia edentula**_）為叢蘚科小石蘚屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
缺齿筒胸肖叶甲属

**缺齒筒胸肖葉甲屬**（學名：_Malegia_）為金花蟲科的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* 銅色缺齒筒胸肖葉甲 _Malegia aenea_ Chen,1940
* 棕缺齒筒胸肖葉甲 _Malegia brunnea_ Tan,1992
* _Malegia jacobsoni_ Sumakow, 1901
* _Malegia letourneuxi_ Lefèvre, 1884
* _Malegia obscurella_ Lefèvre, 1884
* _Malegia striatula_ Lefèvre, 1884

## 參考文獻
缺齿蓑藓

**缺齒蓑蘚**（學名：_**Macromitrium gymnostomum**_）為木靈蘚科蓑蘚屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
缺齿鼠耳蝠

**缺齒鼠耳蝠**（學名：_Myotis annectans_）為蝙蝠科鼠耳蝠屬的動物。分布於印度，印度尼西亞， 寮國，緬甸，泰國和中國大陸，雲南等地。該物種的模式產地在印度阿薩姆那加山。

## 參考文獻
缺齿鼩属

**缺齒鼩鼱屬**（學名：_Chodsigoa_），是鼩鼱科蹼足鼩族的一屬。

## 分類地位

本屬原為長尾鼩屬（_Soriculus_）的一個亞屬，模式種為川西長尾鼩（_Chodsigoa hypsibia_）。1908 年英國動物學家奧德菲爾德・托馬斯將其提升為獨立屬。

## 屬征

本屬形態上與長尾鼩屬相似，主要差異在齒列上。本屬物種上頜僅有 3 枚單尖齒，其齒列為 3.1.1.3/1.1.1.3=28，且 P4－M2 的後緣有深凹口，除雲南缺齒鼩（_Chodsigoa parca_）顱骨拱起，其他種類腦顱均較扁。

## 分類

根據中國學者的研究，本屬確定有 9 個有效種：

* 高氏缺齒鼩（_Chodsigoa caovansunga_）
* 煙黑缺齒鼩（_Chodsigoa furva_）
* 霍氏缺齒鼩（_Chodsigoa hoffmanni_）
* 甘肅缺齒鼩（_Chodsigoa lamula_）
* 雲南缺齒鼩（_Chodsigoa parca_）
* 滇北缺齒鼩（_Chodsigoa parva_）
* 大長尾鼩（_Chodsigoa salenskii_）
* 缺齒鼩（_Chodsigoa smithii_）
* 細尾長尾鼩（_Chodsigoa sodalis_）

## 參考文獻
缺齿鼹

**日本缺齒鼴**（學名：_Mogera wogura_）為鼴科缺齒鼴屬的動物。在中國大陸，分布於河南、遼寧、安徽等地。該物種的模式產地在日本。

## 亞種

* **日本缺齒鼴朝鮮亞種**（學名：_Mogera wogura coreana_），Thomas 於 1907 年命名。在中國大陸，分布於河南、遼寧、安徽等地。該物種的模式產地在韓國漢城。

## 參考文獻
缻

**缶**，也作**缻**，瓦或青銅製的酒器，「擊缶」本為飯後的娛樂，後來變成樂器。

2008 年夏季奧林匹克運動會開幕式上，有以曾侯乙墓出土的青銅冰鑒缶為原型所設計的表演道具，由 2008 名表演者用紅色缶槌擊打。

## 參考文獻

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・經濟彙編・樂律典・缶部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

　
: 《欽定古今圖書集成・經濟彙編・考工典・缶部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
缽

**缽多羅**（梵語：pātra；巴利語：patta），又稱**鉢盂**、**應量器**（日語：応量器，羅馬化：_Ōryōki_），簡稱**鉢**，又寫作**缽**（漢語拼音：bō，注音符號：ㄅㄛ；標準藏語：lhung bzed；日語：はつ，羅馬化：_hatsu_，或日語：はち，羅馬化：_hati_；越南語：bát；韓語：발，羅馬化：_bal_）；佛教器具，原本是一類食器，也用作梵唄中的樂器，或是法器。即「三衣一缽」中的「缽」，代表佛教的師承。

「**盋**」字與「鉢」字通用，但據考證是中原早就存在的名稱，是盛放食物、酒水的器皿。

## 字義

「鉢」字作為「鉢多羅」的簡稱，是為了音譯梵語而造的新字，從本聲，從金（金屬）或缶（陶器、盛器、器皿）。鉢可以寫成缽，與盋也通用。然而，有一種觀點認為，盋字古已有之，並且有篆書用例。盋是一種小型食物盛器，比盂大，合稱盋盂。鉢多羅也是僧侶所用的小型食物盛器，傳入中國後，兩者因形、用、名皆近，故相混淆，鉢、缽、盋字也通用了。

## 起源

缽多羅隨著佛教傳入中國，但其實是源於古印度沙門傳統，婆羅門教也有托缽乞食的苦修文化。根據婆羅門教《摩奴法論・第六章》，婆羅門的一生應該分為四個時期，每個時期有其義務、責任，最後第四期爲遁世期，為了解脫，要遁入森野，堅持苦行頭陀，托缽到村落中乞食維生，且一日一食。《法論》上規定，遁世者的缽，不應使用金屬材質，可用葫蘆缽、木缽、陶缽、竹缽等。

在佛教裡，最早的、也是最重要的缽多羅是釋迦牟尼佛的石鉢。過去毗婆尸佛般涅槃後，他所用的青石鉢由龍王供奉在龍宮。釋迦牟尼佛方成道時，四大天王欲取而供養，一鉢遂化爲四部分，四天王各得一個，一起供養給釋迦牟尼佛。佛陀置於左手中，右手施以神力按壓之，四部分又化為一鉢。該石鉢一直由釋迦牟尼佛使用，傳說上面還有因合鉢時留下的四條紋路，沿襲為後代僧鉢的形制。釋迦牟尼佛在般涅槃，將三衣一鉢交付給大迦葉尊者，囑咐他住世不般涅槃，直到 彌勒菩薩下生成佛，將衣缽傳付給他。因為有代代相傳的緣起，衣缽被視為佛法的繼承，故在漢傳佛教傳統上，祖師也會將衣缽傳予指定人選，表示其是自己的接班人。

## 種類

### 傳統上的盋盂

盋盂，本身是一類盛放食物或儲酒水的器皿，較碗大而邊寬、內卷，口小，體圓。陶瓷、金屬、石質玉質、木質均常見。

除了盛放的功能，還有種盋稱為研磨鉢或研鉢，用於舂碎、研磨藥物或辣椒麵等，配有研杵。

### 佛教的鉢

佛教文獻一般取金字旁，寫作鉢。僧用鉢，全名鉢多羅，又譯波多羅、波呾囉、鉢呾羅、播怛囉、鉢和羅、鉢和蘭等。僧伽於早晨（或加上中午）托缽乞食，一日一食（或晨、午各一食），信眾將布施食物裝進鉢中，僧伽不應擇食，以鉢爲量，不得貪多，故又稱應量器、應器。

《四分律》記載，佛缽爲石鉢，僧鉢只可用六種：鐵缽、蘇摩缽、優伽羅缽、優伽賒缽、黑缽、赤缽。《大智度論》記載，僧人不可用八種：木鉢、石鉢、金鉢、銀鉢、琉璃鉢、摩尼寶鉢、雜寶鉢。

鉢是佛教僧用六物之一，和袈裟同樣是需要隨身攜帶的物品，也是頭陀僧的隨身物品之一；鉢在日本禪宗中還可作為修行的觀想工具，稱為「持鉢」。另外金屬鉢還可作為梵唄的樂器。

## 相關概念

* 佛說放鉢經（大正藏《佛說放鉢經》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館））
* 覆鉢式塔

## 註釋

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・經濟彙編・考工典・缽部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
缽仔糕

**砵仔糕**是一種傳統粵式糕點。原創於台山，成為香港傳統小食之一。

傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後，放在一個瓦製的小砵內蒸熟；但現在的製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來，以竹籤穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆；亦有**砵仔糕**以白砂糖製造，因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕，口感暖、滑、香、綿。

砵仔糕在 1980 年代的時候，只有一、兩種的口味。現在有以砂糖、冰糖等製成，亦有綠茶砵仔糕、南瓜砵仔糕。在香港深水埗曾有一檔**古法瓦砵頭砵仔糕**，說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。現在砵仔糕在香港仍作為一種懷舊小食繼續有售，還有食店嘗試用紫心番薯等材料製作不同色彩的砵仔糕。

## 參見

* 碗糕
* 香港街頭小吃
* 外郎餅，日本一種類似的糕點

## 參考資料
缽水母綱

**缽水母綱**（學名：Scyphozoa）是刺胞動物門的一個綱。例如水母、海蜇、海月水母、霞水母等。
這類水母早在寒武紀就已出現，直到現在。

## 語源

缽水母綱的學名 Scyphozoa 源於古希臘語的 _skyphos_（σκύφος），意思就是杯狀的物品。

## 特徵

一類不具緣膜的大型水母。傘緣缺裂呈瓣狀，胃腔中有滿生刺細胞的胃絲。

一般有營裂體的無性生殖世代（附著的水螅體缽形，構造近似海葵）和雌雄交配的有性世代（游泳的水母體傘形，由其內胚層產生生殖細胞）交相更迭的世代交替現象。

## 分類

缽水母綱有：

* †目 Byroniida
* 冠水母亞綱 Coronamedusae
  * 冠水母目 Coronatae
* 圓盤水母亞綱 Discomedusae
  * 旗口水母目 Semaeostomeae
  * 根口水母目 Rhizostomeae

錐石目（Conulariida）是一個化石分類單元，可能也是缽水母綱的成員，但其從屬具廣泛爭議。

## 圖片

* * * * * * * *

## 參考資料

* 任淑仙。无脊椎动物学 **上** （中文（簡體））.

## 外部連結

* 香港海洋公園水母館 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
缽羅叉樹

**娑羅樹**（學名：_Shorea robusta_），又名**沙羅雙樹**、**缽羅叉樹**、**波羅叉樹**，**摩訶娑羅樹**、**沙羅樹**、**鶴林**、**鵠樹**、**無憂樹**，為龍腦香科娑羅屬植物，產於印度及馬來半島等南亞雨林之中。屬多年生喬木。樹身高大，葉為長卵形而尖，表面光滑，花淡黃色，萼及花瓣外有灰色剛毛。因為氣味芳香，木材堅固，可以用來製作傢具或建材，又可供作藥用或香料。佛教視之為聖樹之一。

## 分布

娑羅樹是印度次大陸的原生種植物，主要分佈在喜馬拉雅山以南的地帶，從緬甸一直延伸到印度、孟加拉國和尼泊爾。在印度境內從阿薩姆邦、孟加拉邦、賈坎德邦延伸到哈里亞納邦。娑羅樹通常是那裡森林中主導的樹木。

## 形態

娑羅樹生長比較緩慢，樹的高度可達 30—35 公尺，樹幹的直徑大約是 2—2.5 公尺。葉子約 10—25 公分長和 5—15 公分寬。在潮濕的地方它是常綠植物。在乾燥的地方則是落葉灌木，在每年的二月到四月之間它的葉子幾乎掉光，可是到了五月葉子又重新長出來。

## 用途

娑羅樹是印度最主要的硬木木材之一。木材中含有豐富的樹脂，並且具有持久性，可採集為龍腦香油。在印度教儀式中常燃燒娑羅樹脂，或是娑羅樹的木材，作為薰香之用。其種子和果實是燈油和植物脂肪的來源，也可作為香料及藥用。

## 文化意義

娑羅，在梵文為 sāla，是「高遠」的意思。相傳摩耶夫人在蘭毗尼園中，手扶娑羅樹（一說無憂樹），產下悉達多太子。玄奘在印度求學時，此樹已經枯死。

後釋迦牟尼在拘屍那羅城外跋提河邊的娑羅雙樹下入滅。相傳釋迦牟尼入涅槃時，娑羅樹同時開花，林中一時變白，如同白鶴降落，因此又稱為鶴林、鵠林。玄奘也曾造訪過此處。

龍樹在《十住毗婆沙論》中說，毘首婆佛（毗舍浮佛）在娑羅樹下成道。

因此，此樹在佛教中受到很大的尊敬，被認為是一種神聖的樹木。

## 同名異種

中國南方所說的娑羅樹為梭羅樹，學名為 _Reevesia sinica_，屬梧桐科。

北方所說的娑羅樹，又名七葉樹，學名為 _Aesculus chinensis_，屬七葉樹科，是中國北方特有的樹種，在北京碧雲寺及大覺寺皆有栽種。中國七葉樹的種子是一種中藥，名為娑羅子。

在日本則因為與娑羅樹相似（參見日文維基 / ナツツバキ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）），而稱茶科的旃檀屬植物 _Stewartia pseudocamellia_ 為娑羅樹。

與印度的娑羅樹並不是同種植物。

## 參考文獻

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・博物彙編・草木典・娑羅樹部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

## 外部連結

* 娑羅雙樹（英文）
缾县

**臨朐（ㄑㄩˊ）縣**是中華人民共和國山東省濰坊市下轄的一個縣，古稱駢邑，位於山東省中部，濰坊市西南部，魯中丘陵北部，郵政編碼 262600。截至 2018 年 12 月底，臨朐縣土地調查面積 1831.23 平方公里。

臨朐縣自西漢置縣至今已有 2000 餘年歷史，有文化遺址 221 處，各類文物保護單位 130 余處。四大文化產業分別是奇石、臨朐手繪年畫、雕塑和紅木工藝，有「書畫之鄉」、「小戲之鄉」、「中國觀賞石之鄉」之稱。

## 歷史

臨朐古稱駢邑，屬於紀國，紀國被滅，併入齊國。齊設置朐邑。漢代在此地設有朱虛縣、臨原縣、臨朐縣、缾縣等。

黃帝曾經在沂山登封，帝堯的兒子丹朱被封在丹水。夏、商兩朝臨朐分別為季萴氏、逄伯陵的封地。西周臨朐始稱駢邑，到春秋戰國時期屬齊國，是管仲的封地。秦朝分屬齊郡和琅琊郡。西漢時期臨朐被分為臨朐、朱虛、挍三縣和缾、臨原兩侯國。東漢設有臨朐、朱虛二個縣，都屬於青州。三國魏晉時期臨朐境內依然設置臨朐、朱虛二縣。南北朝時期設昌國、朱虛、般陽、西安、安平五縣，直到隋朝時才將各縣統一為臨朐縣。唐、宋屬青州，元朝屬益都路，明、清屬青州府。民國初廢府設道，臨朐縣屬膠東道。1925 年改屬淄青道。1928 年廢道，臨朐縣為省直轄。1938 年改屬山東省第八行政督察區。1940 年 4 月，臨朐縣抗日民主政府成立。1943 年 9 月，中國共產黨領導的臨朐縣政府建立，隸屬魯中行政區第四（沂山）專區。1945 年 10 月，原第三專區撤銷，第四專區改為第三專區，臨朐隨之改屬第三專區。 1948 年 7 月， 屬魯中南行政公署第三（沂山）專區。1949 年 7 月改屬昌濰專區。1967 年 3 月改屬昌濰地區。1981 年 7 月，昌濰地區改名為濰坊地區，臨朐縣也改屬濰坊地區。1983 年 10 月濰坊地區改稱濰坊市，臨朐縣改屬濰坊市轄。

## 行政區劃

臨朐縣下轄 4 個街道辦事處、6 個鎮：

城關街道、​東城街道、​冶源街道、​辛寨街道、​五井鎮、​寺頭鎮、​九山鎮、​山旺鎮、​柳山鎮和沂山鎮。

## 地理交通

境內山巒眾多，有沂山、嵩山等山系。彌河起源於沂山山麓，是縣境內的第一水系，也是境內主要的灌溉河流，彌河上游的冶源水庫是縣內最大的蓄水地，庫容量居全省前十位。

* 233 國道過境。
* 境內青臨鐵路與膠濟鐵路相接。
* 長深高速公路貫通南北。
* 東紅、薛館、濰九、仲臨、下小、大沂 6 條省道穿行境內，縣鄉道路通車裡程 2480 公里。

## 資源

資源物產豐富，水資源豐沛，有大小河流 230 余條、大中型水庫 6 座、小型水庫 147 座，水資源總量達 4.81 億立方米；林果資源優勢明顯，有經濟林 30.9 萬畝，其中果樹 28.5 萬畝、大棚果 5 萬畝，年產優質果品 22.6 萬噸，是「中國優質果品基地重點縣」、「全國經濟林先進縣」；礦產種類繁多，其儲量以硅藻土、磁鐵砂、花崗岩、石灰石為豐。十大特產分別是臨朐三山峪大山楂、臨朐全羊席、老龍灣鱒、紅絲硯、寺頭紅香椿、寺頭山楂、九山蘋果、五井黑山羊、朱虛城芹菜和臨朐烤菸。

## 經濟

目前經濟以鋁合金、不鏽鋼建材為主要產業。

臨朐秦池酒廠曾以 3.2 億元人民幣的高價，買下中央電視台黃金時間段廣告，成為令人眩目的連任二屆「標王」，但是因為處理媒體對酒精勾兌酒這種製造工藝的懷疑公關不力，引起消費者對品質的懷疑，導致曇花一現，幾年後迅速衰敗。

### 國內生產總值（GDP）

臨朐歷年國內生產總值 (GDP) 見下表：

## 旅遊

臨朐縣風景秀麗，旅遊景點眾多，古有臨朐八大景之說。其中石門坊紅葉是省內著名的旅遊景點，同時冶源的老龍灣是著名的泉水勝地，全國 72 名泉之一，泉水清澈，汩汩滔滔，是不可多得的旅遊療養勝地。「北國江南」老龍灣，是全國七十二大名泉之一。石門坊紅葉，堪與香山紅葉相媲美。位於臨朐縣城東 22 公里的山旺化石發掘基地被譽稱世界三大化石寶庫是國家自然重點保護區、國家地質公園。臨朐南部的沂山為五大鎮山之一，是國家 AAAA 級景區。臨朐縣現有有國家 5A 級旅遊景區 1 處、4A 級景區 1 處、3A 級景區 6 處、國家級水利風景區 3 處。

臨朐有五個博物館，分別是山旺古生物化石博物館、臨朐縣科技館、臨朐奇石館、龍韻藝術博覽中心與榮民奇石假山園林。

### 臨朐八大景

　
: 駢邑石門晚照殘

　
: 粟山孤聳落平川

　
: 冶源煙靄三冬暖

　
: 百丈瀑布六月寒

　
: 彌水澄清通地底

　
: 沂山晚翠接雲端

　
: 白芽寺里枯松樹

　
: 仰天高掛秋月圓

### 風景

* * * * * * * * * * * * *

## 名人

 臨朐名人

## 參考文獻

## 外部連結

* 臨朐縣人民政府
罂粟

**罌粟**（學名：_Papaver somniferum_），是罌粟科植物，是製取鴉片的主要原料，同時其提取物也是多種鎮痛劑的來源，例如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟鹼、那可汀。學名「_somniferum_」的意思是「催眠」，反映出它有麻醉性。罌粟的種子罌粟籽是重要的食物，其中含有對健康有益的油脂，可用於麵包、餅乾中烘焙，或製成醬料，使用於沙拉中，也可製成罌粟籽油。而罌粟花絢爛華美，是一種很有價值的觀賞植物。

因罌粟有用作毒品的危險，卻又有製作藥物和生產罌粟籽作食物的價值，所以在世界部分國家以法律規管種植，未經許可種植者則犯法。

## 形態

罌粟是罌粟科的二年生草本植物。全株粉綠色，葉長橢圓形，抱莖而生；夏季開花，單生枝頭，大型而艷麗，有紅、紫、白色，向上開放。花早落，結球形蒴果，內有細小而眾多種子。原產小亞細亞、印度、亞美尼亞和伊朗，中國部分地區藥物種植場有少量栽培。

* * * * * *

## 亞種及變種

罌粟有數量很多的亞種和變種，花色各異，花瓣的數量和形態、蒴果的數量以及嗎啡的產量等物理性質也都是各不相同的。_Papaver somniferum_ Laciniatum（有時也稱 _Papaver laciniatum_）是罌粟的亞種之一，花型為重瓣，花色豐富，花瓣緊密排列，整朵花外觀似毛絨球。

罌粟的某些亞種 「Norman」 和 「Przemko」 的嗎啡含量極低，少於 1%，但是與 _P. Somniferum_ 原種相比，某些特定生物鹼的含量卻很高，這不利於氧可酮生產的勞動密集型過程。不過，包括觀賞用和制種用在內的大多數變種都含有較高含量的嗎啡，平均含量為 10%。沒毒品的罌粟花可在 UK 用作觀賞植物。

## 藥用

漢醫以罌粟殼入藥，處方又名「御米殼」或「罌殼」。一般在夏季「割煙」後採收，去蒂頭和種子，曬乾醋炒或蜜炙備用。種子含油百分之五十，可以榨油。此外，也可作為火鍋底料使用。

罌粟殼性平味酸澀，有毒，內含嗎啡、可待因、那可汀、罌粟鹼等 30 多種生物鹼，為鎮痛、止咳、止瀉藥，用於肺虛久咳不止、胸腹筋骨各種疼痛、久痢常瀉不止；也用於腎虛引起的遺精、滑精等症。加入菜餚中會令大腦產生很強的記憶作用，人食之容易上癮，長期食用有中毒可能。

罌粟果實中有乳汁，它含有 10% 的嗎啡等生物鹼，能解除平滑肌特別是血管平滑肌的痙攣，並能抑制心肌，主要用於心絞痛、動脈栓塞等症。但長期應用容易成癮，慢性中毒，嚴重危害身體，甚至因而送命。某些國家例如中國除藥用科研外一律禁植罌粟。

成熟罌粟果的外殼含少量嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀和罌粟鹼；另含多糖約 2.4%，水解可得乳糖 10%、阿拉伯糖 6%、木糖 6%、鼠李糖 4%、乳糖醛酸 60%、4-0 - 甲基葡萄糖醛酸 4%、微量岩藻糖、2-0 - 甲基岩藻糖、2-0 - 甲基木糖及葡萄糖醛酸、景天庚糖、D - 甘露庚酮糖、D - 甘油基 - D - 甘露辛酮糖、內消旋肌醇、赤蘚醇。過量食用易上癮。

## 食用

* 罌粟籽可作為調味品用於拉麵 (七味粉) 和麵包
* 罌粟的幼苗和嫩葉可作為蔬菜食用

## 產地

世界最大的罌粟籽生產國為捷克共和國，主要進口國為印度、俄羅斯、波蘭和德國。

全世界最大的海洛因產地阿富汗也種植有大量罌粟。阿富汗地區由於常年戰亂以及土地貧瘠，只能靠種植罌粟花生產毒品維持國民經濟。過去泰國、寮國與緬甸的共同邊境地區也是罌粟毒品產地，被稱為金三角。

中國的罌粟種植基地位於甘肅省，分布於甘肅農墾集團下屬的部分農場。其中位於白銀市景泰縣的條山農場為唯一公開的罌粟種植基地。

## 相關

* 鴉片
* 鎮痛劑

## 相關條目

* 罌粟花
* 罌粟籽
* 罌粟科
* 罌粟屬
* 罌粟稈
* 罌粟茶

## 參考資料

## 外部連結

* 罌粟 Yingsu （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 罌粟殼 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 嗎啡 Morphine （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 罌粟堿 Papaverine （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 中國植物志中的罌粟 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （中文）
* 飯館違法添加罌粟殼、罌粟粉讓你上癮！（中文）
罂粟壳

**罌粟稈**（英語：Poppy straw，又譯**罌粟草**），又稱**鴉片草**（opium straw），其蒴果部份，稱為**罌粟殼**（poppy capsule，poppy pod）、**罌粟莢**、**御米殼**、**罌粟糠**（poppy chaff）、**罌粟頭**（poppy head），為罌粟整株收穫之後，去除罌粟籽，將其餘部份曬乾後的產物。罌粟殼含有嗎啡及其他阿片類成分。其作為中藥可以用於止瀉利、滑精之用；也可以作為草藥，拿來製作罌粟茶。中國盛傳不肖餐飲業者將罌粟殼加入食物中，讓顧客吃上癮。

在 1930 年代之前，罌粟的秸稈部份在多數時候被視為是無用的，農民主要以收獲罌粟籽為主。在 1930 年後，發展出以化學方式從罌粟稈中提煉出嗎啡和蒂巴因等生物鹼（傳統的鴉片是從葉和莖提取）。罌粟稈中的蒴果部份，很快成為重要的嗎啡原料。1961 年的麻醉品單一公約中，將罌粟稈納入管制項目。

## 參考資料
罂粟属

**罌粟屬**（學名 _Papaver_）是罌粟科下的一屬植物，其下約有 70-100 個物種。它們可以是一年生、二年生及多年生植物，廣佈在歐亞大陸、非洲及北美洲的溫帶及寒冷區域。

## 特徵

罌粟屬的花朵有兩個花萼及 4 個花瓣，可以是紅色、粉紅色、橙色、黃色或紫色。複雌蕊周圍有幾環雄蕊。柱頭在蒴果之上，柱頭的數量是與合生心皮的數量有關。

子房會發育成為開裂的蒴果，乾了的柱頭會蓋在其上。子房內有大量細小的種子，並會以孔裂方式來散播種子。

## 歷史及用途

自前 5000 年，美索不達米亞就已經開始種植罌粟屬為觀賞植物。在古埃及的墓穴中也可以找到罌粟屬植物。在希臘神話中，罌粟屬是與大地和豐收女神的得墨忒耳有關。在克里特的米諾斯廟宇中有稱為罌粟女神的雕像，相信是罌粟文化象徵的起源。人們相信只要在農地種植罌粟屬，就可以得到豐收。

罌粟屬一直都有重要的醫藥療效。莖上的乳膠可以造成皮膚過敏，而罌粟的乳膠則含有麻醉生物鹼，包括嗎啡及可待因。虞美人花朵上提煉的麗春花定鹼，可以用作鎮靜劑。罌粟籽可以烤或煮來吃，而罌粟籽油更可以用來煮食及作為顯影劑等用途。

## 物種

罌粟屬約有 70-100 個物種，包括：

## 參考文獻

## 外部連結

* Flora of North America（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Flora Italiana
* University of Melbourne（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
罂粟目

**罌粟目**（學名：Papaverales）在生物分類學上是雙子葉植物綱中的一個目。一般為草本或灌木，枝葉破損後，常有黃色或白色液汁流出，花單生。其中罌粟的汁液可以制鴉片，含有 30 多種生物鹼。

APG II 分類法中已撤銷這個目。撤銷後，與原罌粟目最接近者為罌粟科。

英文中俗稱 **Poppy** 一詞因為包括了很多不用科屬的植物，因此對應的中文比較合適於「罌粟目」。中文中罌粟花一詞往往單指罌粟的花。

## 分類

* 罌粟科 Papaveraceae
* 紫堇科 Fumariaceae
罂粟碱

**罌粟鹼**（英語：Papaverine）是一種鴉片生物鹼解痙藥，主要用於治療內臟痙攣、血管痙攣（特別是涉及到心臟與大腦的血管）並間或用於勃起功能障礙。儘管它存在於罌粟之中，罌粟鹼在結構與藥理學作用上都與鎮痛（嗎啡相關）鴉片生物鹼（鴉片類藥物）有區別。

## 外部連結

* 罌粟堿 Papaverine （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）

## 參考文獻
罂粟科

**罌粟科**（學名：Papaveraceae）植物廣泛分布在全世界溫帶和亞熱帶地區，大部分種類是草本，也有少數是灌木或小喬木，整個植株都有導管系統，分泌白色、黃色或紅色的汁液。單葉互生或對生，無托葉，常分裂。花兩性，蟲媒，有少數種是風媒花，單生，有萼片和花冠分離，只有其中的博落迴屬沒有花瓣，花多大而鮮艷，無香味。

花瓣 4-6 或 8-12，雄蕊分離有 16-60 個，分為兩輪；雌蕊符合，心皮有 2-100 個合成一室；子房上位，蒴果，成熟後裂開放出種子，種子很小，胚乳油質。

本科植物幾乎都含有生物鹼，許多種類有毒，如誤食金杯罌粟可導致水腫或青光眼，動物例如山羊吃了它，乳汁也會含有毒素。

## 分類

1981 年的克朗奎斯特分類法單獨設立罌粟目，2003 年的 APG II 分類法將罌粟科分入毛茛目，並建議可以和荷包牡丹科以及蕨葉草科合併，如果不包括上述兩科，罌粟科有 26 屬大約 250 種。中國有 11 屬 55 種，臺灣有 2 屬 8 種。

### 屬

* 熊罌粟屬 _Arctomecon_ Torr. & Frém., 1845
* 薊罌粟屬 _Argemone_
* 肖博落迴屬 _Bocconia_
* 矮罌粟屬 _Canbya_ Parry ex A. Gray, 1877
* 白屈菜屬 _Chelidonium_
* 木罌粟屬 _Dendromecon_
* 禿瘡花屬 _Dicranostigma_
* 血水草屬 _Eomecon_
* 花菱草屬 _Eschscholzia_
* 海罌粟屬 _Glaucium_
* 金杯罌粟屬 _Hunnemannia_
* 荷青花屬 _Hylomecon_
* 博落迴屬 _Macleaya_
* Meconella
* 綠絨篙屬 _Meconopsis_
* 罌粟屬 _Papaver_
* 寬絲罌粟屬 _Platystemon_
* _Platystigma_ R. Br. ex Benth.,1880
* 疆罌粟屬 _Roemeria_
* 大罌粟屬 _Romneya_
* 血根草屬 _Sanguinaria_
* 風罌粟屬 _Stylomecon_
* 金罌粟屬 _Stylophorum_

## 應用

本科植物由於花色鮮艷，被廣泛種植作為觀賞植物，稱為罌粟花，如花菱草 (_Eschscholtzia californica_)、虞美人 (_Papaver rhoeas_) 等，其中也有許多種類的種子可以作為去烹飪和烘烤麵包的添加劑；但罌粟 (_Papaver somniferum_) 是製取鴉片毒品的主要來源，成為掃毒摧毀的主要目標。

## 外部連結

* L. Watson 和 M.J. Dallwitz (1992 年)《顯花植物分類》中的罌粟科
* 《北美植物》中的罌粟科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* J.L.Reveal
* NCBI 分類的罌粟科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* links at CSDL 分類 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 罌粟科 Papaveraceae （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
罂粟莲花

**罌粟蓮花**（學名：_**Anemoclema glaucifolium**_）為毛茛科罌粟蓮花屬下的一個種。

## 參考文獻
罂粟葵属

**罌粟葵屬**（學名：_Arthrocardia_）為錦葵科的一個屬。

## 物種

本屬包括以下物種：

* _Callirhoe alcaeoides_ (Michx.) A.Gray
* _Callirhoe bushii_ Fernald
* _Callirhoe digitata_ Nutt.
* 罌粟葵 _Callirhoe involucrata_ (Nutt. ex Torr. & A.Gray) A.Gray
* _Callirhoe leiocarpa_ R.F.Martin
* _Callirhoe papaver_ (Cav.) Gray
* _Callirhoe pedata_ (Nutt. ex Hook.) A.Gray
* _Callirhoe scabriuscula_ B.L.Rob.
* _Callirhoe triangulata_ (Leavenw.) Gray

## 參考文獻
罂脰湖

**廣德湖**，是浙江寧波境內曾有過的一片湖泊，範圍西起林村，東至望春橋，北起高橋，南過蜃蛟，涉及當下寧波海曙區橫街、古林、集士港、高橋四個鄉鎮，水域面積大致相當於現今東錢湖的三倍。廣德湖原為潟湖，晉代即有記載，因其形如酒器罌脰而又名**罌脰湖**，一說因形如黃鶯脖子而得名**鶯脰湖**。唐宋以來，廣德湖歷代都有修治，灌溉周邊農田，同時也保證了寧波經浙東運河抵達杭州的水路通道暢通。北宋末年，為了獲得更多的土地，在明州知州樓異的主持下，廣德湖被填平，這一舉措直至今日一直爭議不斷。

## 地理

廣德湖位於寧波老城西 12 里，西岸沿四明山。根據咸豐《鄞縣誌》載，廣德湖四至為南對青墊、夾塘、俞家宅一帶，西枕林村、鳳岙市，北界高橋、石塘，東界新莊。據考證，六朝之初，鄞西曾有不少湖盆，後圍堤成湖。廣德湖的水源為發源於餘姚大雷山的桃源溪，下游經西塘河進入寧波城中。湖中有望春、白鶴兩山，其中白鶴山位於今集士港鎮岳童村鮑家，而望春山位於今集士港鎮桃源村春山。

## 歷史

廣德湖是一片潟湖，自東漢開始即存在。晉陸雲《答車茂安書》中亦有鄞縣「西有大湖，廣縱千頃」之說。彼時，湖面形如葫蘆狀酒器罌脰，因而有「罌脰湖」之稱。南朝時，廣德湖旁即有耕種活動，並修建堤壩等水利設施。因湖水能幫助灌溉農田，德惠民生，因而逐漸有了「廣德湖」的稱謂。唐代，鄞縣縣令儲仙舟在疏浚整治湖泊後，正式確立「廣德湖」的名稱。

自唐代開始，廣德湖便得到不斷疏浚。唐大曆八年（公元 773 年），鄞縣令儲仙舟修治廣德湖。貞元元年（785 年），明州刺史任侗再度修治並擴大湖面規模。北宋建隆年間，明州知州錢億浚修廣德湖，使之成為鄞西「驕陽礫石無旱澇之患」的水利工程。大中祥符年間，明州知州蘇耆疏浚廣德湖。天禧二年（1018 年），明州知州李夷庚在廣德湖周圍築堤十八里，湖界得以確定。康定元年（1040 年），鄞縣主簿曾公望主持疏浚。在所有的疏浚工程中，以熙寧元年（1068 年）鄞縣縣令張峋主持的疏浚工程最為得力。當時，在張峋的主導下，民間出錢出力，花費一年零一個月，修築湖堤 9134 丈，建水閘 9 座，堤堰 20 座。自此，廣德湖具備了高效的調蓄能力，周邊農田畝產曾一度達到六七石。同時，廣德湖的疏浚也保證了從州城西行進入浙東運河的船只能夠順利通航。工程完工後，時任明州知州曾鞏曾撰寫《廣德湖記》一文，記敘張峋的功績，並寄望後來者能夠以此為榜樣，永遠為民眾牟利。

然而，隨著北宋時江南人口的增多，農田日漸匱乏。淳化二年（991 年），當地人開始占湖沼作農田。至道二年（996 年），明州知州邱崇元將此事上報宋太宗，宋太宗即下詔禁止廢湖為田。然而，咸平年間，宋真宗賞賜西山沿湖沼澤百頃作為官員職田，此後占湖為田日漸成為風氣，此後更有人提出廢湖為田，後由朝廷刻石為戒，廣德湖廢湖之事方才暫息。然而，到了政和六年（1116 年），明州人樓異欲回鄉為官，又因當時明州苦於財政緊缺，因而樓異提出填湖為田，以增加的賦稅解決明州接待高麗、日本使臣進京的費用問題，同時建造大船出海的建議，獲得宋徽宗的首肯。政和七年（1117 年），樓異在任明州知州後，即下令廣德湖放水並開田，次年，廣德湖即告消失。樓異以擴田 720 頃，得糧食 18000 石的政績升任龍圖閣秘閣修撰。

廣德湖消失後，擴大的田地使更多的民眾得以從事耕種。但僅僅過了四年，下游灌溉即出現湮塞，此後更是「無歲不旱」，舊時的良田成為下田。明清時，原廣德湖區域平均每三四年即遭受重災一次，時有「爛腐岐陽破沿江，十年倒有九年荒」的說法。相比受東錢湖滋養的鄞東，鄞西留下了「兒子要親生，買田買東鄉」的失望民諺。鄞西湖田水稻產量低下，藺草卻成為湖田中生長最好的植物，鄞西古林人以此從事草編，成為「中國藺草之鄉」。

## 評論

歷來，對廣德湖興廢的爭議頗多。就在廢湖後的南宋，王庭秀撰《水利記》論證廢湖之害，認為廢湖是導致鄞西旱災和土質變壞的主要原因。與此針鋒相對的是王正已的《廢湖辨》。王正已提出，鄞西農業生產的發達主要功績在於唐代修建的它山堰而不是廣德湖。元人況逵在《豐惠廟碑記》中所持的觀點與王正已相同，同時也指出，廣德湖所辟湖田所產出的漕糧占到整個寧波十萬石漕糧的將近四分之一，因而廢廣德湖並非過錯，而是功勞。到了明末清初，寧波浙東學派學人卻大都反對廢廣德湖為田。清初著名歷史學家萬斯同曾連寫三首竹枝詞，抨擊樓異廢湖為田，導致西鄉再無豐年，甚至指責樓異勾結權臣蔡京，死後不應供於廟宇祭祀。全祖望則在對比了東錢湖和廣德湖的歷史後，提出了和萬斯同相似的觀點。現代學者中，有學者對樓異填湖持完全否定的態度，但也有學者認為，雖然廣德湖對鄞西的功用不可或缺，因它山堰和南塘河無法提供充分的調蓄功能，從而廢湖的舉動失之輕率，然而唐宋時期江南人口激增導致土地匱乏，如何擴大可耕地的面積亦是當政者必須要考慮的因素，因而以部分湖區圍田耕種亦是一種可行的選擇。

## 遺蹟及紀念

張峋疏浚廣德湖後，曾建白鶴、望春兩座祠廟，一座祭祀歷代修浚官員，一座紀念修浚有功的民眾。紀念任侗、錢億、王安石、王庭秀等疏浚者的白鶴廟至今留存。廢湖者樓異曾被追封為太師，立祠於望春山靈波廟，目前亦存有位於集士港豐成村的豐惠廟，內藏宋徽宗親書瘦金體御筆碑。2009 年，第三次全國文物普查中，鄞州區文物管理辦公室發現了原廣德湖南面夾塘和舊時纖道，斷續將近 10 公里，其中位於集士港鎮萬眾村，長約 2 公里的清墊夾塘保存最為完整。

鄞州區內的一條城市快速路定名為廣德湖路，以紀念消失的廣德湖。位於原廣德湖湖區的集士港鎮亦建有廣德湖劇院。

## 相關作品

廢湖前：

* 唐杜模《秋過廣德湖》：一望湖皋滿月秋，西風吹雨稻花收。憑誰訴與均田使，澤國來年是沃疇。
* 北宋曾鞏《廣德湖記》

廢湖後：

* 清李鄴嗣：《鄮東竹枝詞》：十廟沿堤霞嶼孤，東湖本亦號西湖，受他十頃煙波闊，不學西頭罌脰蕪。
* 清萬斯同：
  * 《鄮西竹枝詞》（之一）：湖開罌脰匹東錢，誰把長陂決作田。卻恨宣和樓太守，屢教西土失豐年。
  * 《鄮西竹枝詞》（之二）：湖田官稅倍民田，恨事流傳五百年。仕宦滿朝誰念此，叩閽端賴布衣賢。
  * 《鄮西竹枝詞》（之三）：樓公本意媚權臣，遂使千秋義跡湮。何事還留豐惠廟，高牆大屋坐稱神？
* 清全祖望《萬金湖銘》：…… 重湖可保，竚卜屢豐。莫師樓異，有靦我祠宮。

## 參考資料

## 參見

* 西塘河 (寧波)
* 東錢湖
罄

**編磬**是源於中國的一種打擊樂器，起源於魯，由石或玉做成「磬」，十六面「磬」編為一組。除可演奏出具有十二正律（黃鐘、大呂、太簇、夾鍾、姑洗、仲呂、蕤賓、林鐘、夷則、南呂、無射、應鐘）的音色外，另有四個半音。據傳，春秋時代的孔子是制磬的高手。

## 參考

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・經濟彙編・樂律典・磬部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
罄竹难书

**罄竹難書**最早見於《呂氏春秋》，起初形容「亂象極多，難以勝數」。後來多指「罪狀極多，寫之不盡亅
《呂氏春秋・季夏紀・明理》描述亂世的各種異象，如：馬有生角、雄雞五足、雞卵多毈、有豕生狗等。又說：其主不知驚惶亟革，上帝降禍，凶災必亟。「此皆亂國之所生也，不能勝數，盡荊、越之竹，猶不能書」。意謂這些怪象都是政治敗壞所產生的亂亡之兆，而多到用光 荊、越 兩地的竹子來寫都寫不完。

## 歷史用法

**罄竹難書**最早出現於《呂氏春秋》：「亂國所生之物，盡荊越之竹，猶不能書也。」《漢書﹒公孫賀傳》：「南山之竹不足受我辭，斜谷之木不足為我械」，本意都是「事端繁多，書不勝書」。

《新唐書﹒李密傳》：「隋時李密移檄郡縣，數煬帝十罪曰：『罄南山之竹，書罪無窮﹔決東海之波，流惡難盡』」。

### 負面語意

* 《漢書》公孫劉田王楊蔡陳鄭傳：「安世者，京師大俠也，聞賀欲以贖子，笑曰：『丞相禍及宗矣。南山之竹不足受我辭，斜穀之木不足為我械。』」意指南山的竹子寫不盡我要說的話。

公孫賀的兒子公孫敬聲 因貪汙入獄，公孫賀請求皇帝讓他去抓一名久未到案的通緝犯朱安世為兒子贖罪，獲得皇帝同意，果然也被他抓到了。朱安世聽說公孫賀抓自己是要為兒子贖罪，便笑說：「丞相你這下災禍累及宗族了，我知道你們家也有許多見不得人的罪行，用盡南山之竹也寫不完哩！」於是他在獄中上書揭發公孫敬聲與陽石公主私通，引發大案，公孫家也終遭遇奇禍。

此處**南山之竹不足受我辭**亦是負面用法，指罪行極多。

* 《舊唐書・李密傳》:「罄南山之竹，書罪未窮」。意思是說，用盡南山的竹子當竹簡，也寫不完隋煬帝的罪行。

### 正面語意

唐《皮日休文集》第九卷〈移元徵君書〉:「果行是道，罄南山之竹，不足以書足下之功，窮百穀之波，不足以注足下之善。」意思是說，用盡南山的竹子當竹簡，也寫不完您的功勞。

### 中性語意

《孫臏兵法》：「戰者，以形相勝者也。形莫不可以勝，而莫知其所以勝之形。形勝之變，與天地相敝而不窮。形勝，以楚越之竹書之而不足。」

## 現代用法

成語起初形容「亂象極多」，後多指「罪行極多」。雖偶有正面用法，指「善行」或「功績極多」，但一般引用此語時，多習慣使用負面含義：「形容罪狀之多」。在未說明的狀況下，使用正面用法，易造成誤會。

## 辭典解釋

* 《漢語大詞典》：「極言事實之多，難以盡載。常指罪惡，後偶亦形容好人好事。」
* 《漢語成語考釋詞典》：「指事實很多，難以寫盡，多用來指罪惡，間或指功績。」
* 《辭源》：「喻項目之多，不盡期錄。」

## 外部連結

* 杜解罄竹難書 籲活用知識 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
罅些喇提督大馬路

**罅些喇提督大馬路** （葡萄牙語：Avenida do Almirante Lacerda），華人通常簡稱為**提督馬路**，位於澳門半島西北部。北起青洲大馬路與巴波沙大馬路交界，南接沙梨頭海邊街，呈東北－西南走向。

昔日是澳門半島西岸。1920 年代澳葡政府於北段以西的水面開始填海，得出土地即為蓮峰球場。南段以西在 1980 年代以前為木材存放之地，也有製造業。1990 年代以後填海成為住宅區。

## 重要地點

* 蓮峰廟及亞馬留遇刺紀念刻石
* 蓮峰球場
* 天主教殯儀館、思親園及鏡湖殯儀館
* 市政狗房、舊牛房
* 舊麗都戲院
* 紅街市
* 治安警察局北區警司處

## 主要相交街道

* 青洲大馬路
* 美副將大馬路
* 雅廉訪大馬路
* 高士德大馬路
* 鏡湖馬路
* 白朗古將軍大馬路

## 事件

2007 年澳門勞動節遊行隊伍在美副將大馬路、白朗古將軍大馬路和提督馬路交界爆發首次警民衝突，有噱號「抽水哥」的許姓閩籍治安警察更向天連開五槍，其中一顆子彈更懷疑打中 400 公尺以外的一名途人。

## 註釋
罈同公社

**罈同鄉**，是四川省鄰水縣下轄的一個鄉級行政單位。

## 沿革

* 清代道光年間，為罈子壩場。
* 民國 4 年 (1915 年)，縣設六保衛區，為第四保衛區罈子鄉。
* 民國 24 年 (1935 年) 7 月 1 日，將 6 個區合併為 3 個區，罈子鄉和同樂鄉合併為罈同鎮，屬鄰水縣第三區。
* 民國 29 年 (1940 年) 3 月 1 日，實行新縣制，罈同鎮屬鄰水縣第四區。
* 民國 31 年 (1942 年) 1 月 6 日，屬鄰水縣第五區罈同鄉，轄 24 保、231 甲。
* 1949 年 12 月，罈同區人民政府即建立了罈同鄉公所。1953 年 4 月 24 日，罈同鄉公所改稱罈子鄉人民政府。1956 年 1 月 16 日，罈子鄉人民政府改稱罈同鄉人民委員會。1958 年 9 月 22 日，罈同鄉人委改稱罈同人民公社。1966 年 5 月「文革」開始後，罈同人民公社工作受到干擾。1967 年 3 月，由公社武裝幹部和群眾主持成立了罈同人民公社生產辦公室，負責公社日常工作。
* 1968 年 10 月 4 日，經縣人武部黨委批准，罈同人民公社革命委員會成立。
* 1976 年 10 月後，罈同人民公社的行政組織機構仍然是革命委員會。1981 年 3 月，縣委決定撤銷罈同人民公社革委會，建立罈同人民公社管理委員會，管委會設主任、副主任。1984 年 1 月，根據中共中央體制改革要求，縣委又決定撤銷罈同人民公社管委會，建立罈同鄉人民政府。
* 1994 年，黑灘鄉併入，改置罈同鎮。

## 參考資料
罈同區

**罈同區**，是四川省鄰水縣下轄的一個區級行政單位，存在至 1993 年。

## 沿革

* 1949 年 12 月，罈同區人民政府成立，駐地設在罈同鄉場鎮，下轄罈同、高興、合豐、牟家、九峰 5 個鄉。1950 年 7 月，罈同區人民政府改稱第二區公所。1951 年 6 月，第二區公所改稱第四區公所，下轄罈同、高興 2 個鄉。1953 年 3 月 21 日，增轄雙水、白果、七孔 3 個鄉。4 月，第四區公所下轄罈子、同樂、白果、雙水、高灘、七孔、接隆、子中 8 個鄉。8 月，增轄華鎣、沙壩 2 個鄉。9 月，增轄石壩鄉。1956 年 1 月，第四區公所改稱罈同區公所，下轄罈同、白果、子中、七孔、同樂、華鎣、高灘 7 個鄉 (1958 年 9 月後稱人民公社)。1966 年 5 月「文革」開始後，罈同區公所工作受到干擾。1967 年上海「一月風暴」後，區公所無法堅持工作，處於半癱瘓狀態。3 月，在區人武部的主持下，建立了罈同區生產辦公室，代行區公所職能。「文化大革命」剛結束時，各項工作還未完全理順，罈同區革組仍然履行著行政領導職能。1978 年 5 月，經地委批准，撤銷罈同區革組。建立罈同區公所，並任命了正、副區長。 1983 年 12 月機構改革時，罈同區公所領導班子進行了充實調整。

## 參考資料
罈子鄉

**罈子鄉**，是四川省鄰水縣下轄的一個鄉級行政單位。

## 沿革

* 清代道光年間，為罈子壩場。
* 民國 4 年 (1915 年)，縣設六保衛區，為第四保衛區罈子鄉。
* 民國 24 年 (1935 年) 7 月 1 日，將 6 個區合併為 3 個區，罈子鄉和同樂鄉合併為罈同鎮，屬鄰水縣第三區。
* 1949 年 12 月，罈同區人民政府即建立了罈同鄉公所。1953 年 4 月 24 日，罈同鄉公所改稱罈子鄉人民政府。1956 年 1 月 16 日，罈子鄉人民政府再改稱罈同鄉人民委員會。

## 參考資料
罈罐窯遺址

**罈罐窯遺址**位於四川省眉山市青神縣，文物遺址年代判定為宋代。2007 年 6 月 1 日公佈為四川省第七批文物保護單位。

## 註釋
罌子桐

**油桐**（學名：_Vernicia fordii_）是大戟科中的一種落葉樹（英語：deciduous tree），原產地為中國大陸南方、緬甸、越南北部。亦有很多俗名，如「油桐樹」、「桐油樹」、「桐子樹」、「光桐」、「三年桐」、「罌子桐」、「中國木油樹」等等，而油桐才是此物種正式的名稱。由於油桐可以生產珍貴的桐油，因此油桐顯得很貴重。油桐是靠樹上產生的種子而繁殖後代的。直到後來，油桐傳入了阿根廷、巴拉圭和美國，以繼續加以培植。

油桐最高可達 9 公尺（30 英尺），油桐葉一般有 15－25 公分（5.9－9.8 英寸）長和闊，各部分均含有劇毒性，而其中以油桐種子的毒性最強，人類只要吃下一顆油桐種子就可以致命。

## 賞桐活動

* 客家桐花祭，為台灣的新興節慶，由中華民國行政院客家委員會創立於 2002 年，是一個結合客家文化、旅遊、生態、產業之賞桐活動。

## 注釋

## 參考文獻

## 參見

* 桐油

## 外部連結

* 油桐種子 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 油桐圖片
* 油桐有關的更多圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 五月雪，千年桐 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中研院數位典藏資源網
* 油桐，Youtong （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 賞桐小知識 -"桐" 樂會賞花趣 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
罌籠葬

《**罌籠葬**》是台灣作家久遠所著之輕小說作品。獲得第一屆台灣角川輕小說暨插畫大賞金賞，在 2009 年 6 月出版後的兩個月內迅速加印再版。插畫由獲得同賽插畫銅賞之 Izumi 負責。於 2010 年 3 月 21 日舉辦之第二屆台灣角川輕小說暨插畫大賞頒獎典禮上公佈將由日本角川書店旗下 Beans 文庫發行日文版與中文版三刷的消息。於 2010 年 10 月出版簡體中文版，日文版則拆分為上下兩冊於 2011 年 1 月 1 日出版。日文版標題是《華葬傳》（華葬伝 ～Flower Requiem～）。其後，台灣角川於 2011 年 2 月 11 日推出新裝版。有普通話版有聲外傳發售，約 100 港元。

## 故事簡介

諸神歸天，唯留珠罌一神。珠罌創世，生死有命，流轉不息。

四百年前人們為了想從生死輪迴中逃出，殺死了制定輪迴的珠罌神，停止了輪迴，卻沒有逃出死的命運，死後無所依歸的幽魂，反而成為生者的惡夢。

珠罌神死前下咒，預言了自己的回歸。因為畏懼珠罌神復活的報復，人們創建了「籠庭」，由五位「義人」後裔鎮守，為了保護最後的「羔戮」。

四百年過去，五義人一系塚家叛變之後，塚幽冥在關注與懷疑之中遞補了義人之位……

## 登場人物

### 羔戮與五義人

**茨繭（配音員：林冠妤）**
: 最後的一位羔戮，因箱玉之術而不老不死，現年 416 歲。箱玉封印毀破後，塚幽冥被發現是珠罌神，焉火便試圖揮劍殺她，不料茨繭衝至她面前擋下而亡。

**塚幽冥（配音員：林美秀）**
: 本書主角，塚家庶子，現任五義人之受義人，法寶為檀鈴，現年 16 歲。因塚家叛亂而受重傷，沒有亂前的記憶。帶茨繭逃離籠庭途中，黔潤道破塚之亂時，他刺殺塚幽冥，連同存有珠罌神魂魄的雞鳴珠一併刺穿，以穿透兩者的劍為媒介，輔以奈河的引路水燈，成了借屍還魂，真正的塚幽冥魂魄早已化為謫仙。最後在箱玉封印毀破後甦醒為珠罌神。

**曹畔（配音員：張乃文）**
: 現任五義人之識義人，法寶為檀環，現年 13 歲。在謫仙首次讓十殿毫無察覺地侵入時，被確認死去。推測是因想試試看珠罌牢毀壞後，是否真的會如眾所述般萬劫不復，因而服下帝女草毒發身亡，故意讓箱生縫隙。

　
: 法寶可以使用能力「串坤術」將人或物傳送到其他地方。

　
: 雖然年齡最小可因為現任五義人中任職第二久者、且最強的東方睛經常外出鎮殺謫仙，故為五義人中的最主要決策者。

**東方睛（配音員：劉小芸）**
: 現任五義人之行義人，法寶為檀墨，現年 19 歲。結界遭破後，因不知藏檀墨的三套褂袖讓曹畔事前掉包，戰鬥中準備使用檀墨時，驚覺無法使出，被謫仙以扇骨插頸致死。

　
: 五義人中資歷最深，戰鬥實力最強者。

**鍾拂梢（配音員：穆宣名）**
: 現任五義人之色義人，法寶為檀扇，現年 15 歲。由於曹畔的九連環在鍾拂梢房內被發現，加上先前喜歡反珠塚臥季，因此被懷疑是殺害曹畔的兇手而被關入阿鼻塔。因為之前在全體出庭，追捕能在白晝活動的謫仙時，她的右手腕筋為抵擋攻勢而斷；所以在離魂香燃盡時，為了躲避塔內的謫仙而冒險爬出窗外。然而被認為是畏罪潛逃，讓烏樨臣一箭穿胸斷氣。

**烏樨臣（配音員：王辰驊）**
: 現任五義人之想義人，法寶為檀弓，現年 17 歲。與曹畔感情甚篤。曹畔死後，一直抱著曹畔的屍體至入棺。在塚幽冥帶茨繭逃離籠庭途中攔阻，質問猛扯塚幽冥時，因曹畔劇毒屍身而毒發身亡。

**塚臥季**
: 前任五義人受義人，因懼死而背叛籠庭，引發塚之亂，戰敗而亡。

　
: 塚家嫡子，亦是塚幽冥同父異母的哥哥。

### 籠庭十殿

**黔潤（配音員：詹君陽）**
: 無常殿判官，實際上為珠罌神座下的孟婆，武器為雙鋒劍。

　
: 黑髮黑眼，有著一頭終年長短不齊雜亂無章的短髮因吞下珠罌神的血肉而導致不斷咳嗽。

**圍雲**
: 喜綬殿判官，同時也負責照顧羔戮的主要生活起居所需。

**焉火**
: 地殿判官。

**則先生**
: 功轉殿判官。

　
: 與東方睛同出東方家，為人最為嚴苛。

**黃翁**
: 祥憩殿判官

**玄荷**
: 南柯殿判官

## 用語

* **珠罌神**、**血榭五鬼門**、**五瘟官**

　
: 當其餘諸神皆離開之後，唯有留下主神**珠罌神**創立世常規則，並有其屬神名**五瘟官**。其故居則名為**血榭**。

　
: 血榭設有**五鬼門**，由五瘟官鎮守，牢不可破。

* **珠罌牢**、**輪罌粟**、**謫仙**

　
: 人有魂魄，身死之後魂魄會進入**輪罌粟**等待轉生。此法由地上唯一主神珠罌神所創，無所更改與轉圜之地，如牢籠一般，故世稱**珠罌牢**。

　
: 珠罌神死後，人仍然會死亡，魂魄卻無法轉生而遺留下來，徘徊於世。在非生與非死之間成為**謫仙**追殺持有生與死的生者。

* **血池奈河**

　
: 原有輪迴中，人死後魂魄將經由**奈河**而上進入**血池**之中等待轉生。

　
: 奈河共有六道主要支流，皆匯流於血池。

* **雞鳴珠**、**亙玉**

　
: 若有人於大限之前意外而死，由於尚不能進入輪迴，故暫時儲於**雞鳴珠**之中。

　
: 珠罌神死後輪迴停止，雞鳴珠亦無法再製，僅能以仿造雞鳴珠之**亙玉**將死者魂魄永久封印於內。

* **羔戮**、**籠庭十殿**、**五義人**、**判官**

　
: 珠罌神死前下咒，令沾己血者為**羔戮**，並預言當所有羔戮死盡之時自己將會回來。所有羔戮除最後一人以外盡被謫仙所殺，由於害怕珠罌神的報復，人們將原來的血榭修復為**籠庭**作為防禦基地，設置**十殿**為管理機構，並招集原五瘟官之後為**五義人**鎮守籠庭。

* **判官**、**獄卒**

　
: 十殿的負責人稱為**判官**，職員稱為**獄卒**。與一般理解的監獄法官跟獄卒意義有所差異。

* **五蘊**、**箱玉之術**

　
: 由於羔戮原並非不老不死，為了使其延命遂設置**箱玉之術**，將羔戮的**五蘊**分於五義家系，代其生死。

　
:

* **罪弒**、**反珠**

　
: 在作品歷史中，弒神一事被後世稱為**罪弒**。

　
: 雖然設置了箱玉之術保護羔戮防止珠罌神復活，但也有一些人認為應該殺死羔戮令輪迴之法回歸，或是希望接受懲治，這些人被十殿稱為**反珠**。

* **孟婆**、**陰司**

　
: **孟婆**，職稱，負責管理珠罌神的生活起居及給予意見，並非屬神之一。

　
: **陰司**同樣亦是職稱，與十殿獄卒類似的職等。

**籠庭地理**

　
:

## 小說

### 有聲書

## 備注

## 外部連結

* （繁體中文） 台灣角川第一屆輕小說暨插畫大賞 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）、第一屆得獎作品 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
罌粟

**罌粟**（學名：_Papaver somniferum_），是罌粟科植物，是製取鴉片的主要原料，同時其提取物也是多種鎮痛劑的來源，例如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟鹼、那可汀。學名「_somniferum_」的意思是「催眠」，反映出它有麻醉性。罌粟的種子罌粟籽是重要的食物，其中含有對健康有益的油脂，可用於麵包、餅乾中烘焙，或製成醬料，使用於沙拉中，也可製成罌粟籽油。而罌粟花絢爛華美，是一種很有價值的觀賞植物。

因罌粟有用作毒品的危險，卻又有製作藥物和生產罌粟籽作食物的價值，所以在世界部分國家以法律規管種植，未經許可種植者則犯法。

## 形態

罌粟是罌粟科的二年生草本植物。全株粉綠色，葉長橢圓形，抱莖而生；夏季開花，單生枝頭，大型而艷麗，有紅、紫、白色，向上開放。花早落，結球形蒴果，內有細小而眾多種子。原產小亞細亞、印度、亞美尼亞和伊朗，中國部分地區藥物種植場有少量栽培。

* * * * * *

## 亞種及變種

罌粟有數量很多的亞種和變種，花色各異，花瓣的數量和形態、蒴果的數量以及嗎啡的產量等物理性質也都是各不相同的。_Papaver somniferum_ Laciniatum（有時也稱 _Papaver laciniatum_）是罌粟的亞種之一，花型為重瓣，花色豐富，花瓣緊密排列，整朵花外觀似毛絨球。

罌粟的某些亞種 「Norman」 和 「Przemko」 的嗎啡含量極低，少於 1%，但是與 _P. Somniferum_ 原種相比，某些特定生物鹼的含量卻很高，這不利於氧可酮生產的勞動密集型過程。不過，包括觀賞用和制種用在內的大多數變種都含有較高含量的嗎啡，平均含量為 10%。沒毒品的罌粟花可在 UK 用作觀賞植物。

## 藥用

漢醫以罌粟殼入藥，處方又名「御米殼」或「罌殼」。一般在夏季「割煙」後採收，去蒂頭和種子，曬乾醋炒或蜜炙備用。種子含油百分之五十，可以榨油。此外，也可作為火鍋底料使用。

罌粟殼性平味酸澀，有毒，內含嗎啡、可待因、那可汀、罌粟鹼等 30 多種生物鹼，為鎮痛、止咳、止瀉藥，用於肺虛久咳不止、胸腹筋骨各種疼痛、久痢常瀉不止；也用於腎虛引起的遺精、滑精等症。加入菜餚中會令大腦產生很強的記憶作用，人食之容易上癮，長期食用有中毒可能。

罌粟果實中有乳汁，它含有 10% 的嗎啡等生物鹼，能解除平滑肌特別是血管平滑肌的痙攣，並能抑制心肌，主要用於心絞痛、動脈栓塞等症。但長期應用容易成癮，慢性中毒，嚴重危害身體，甚至因而送命。某些國家例如中國除藥用科研外一律禁植罌粟。

成熟罌粟果的外殼含少量嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀和罌粟鹼；另含多糖約 2.4%，水解可得乳糖 10%、阿拉伯糖 6%、木糖 6%、鼠李糖 4%、乳糖醛酸 60%、4-0 - 甲基葡萄糖醛酸 4%、微量岩藻糖、2-0 - 甲基岩藻糖、2-0 - 甲基木糖及葡萄糖醛酸、景天庚糖、D - 甘露庚酮糖、D - 甘油基 - D - 甘露辛酮糖、內消旋肌醇、赤蘚醇。過量食用易上癮。

## 食用

* 罌粟籽可作為調味品用於拉麵 (七味粉) 和麵包
* 罌粟的幼苗和嫩葉可作為蔬菜食用

## 產地

世界最大的罌粟籽生產國為捷克共和國，主要進口國為印度、俄羅斯、波蘭和德國。

全世界最大的海洛因產地阿富汗也種植有大量罌粟。阿富汗地區由於常年戰亂以及土地貧瘠，只能靠種植罌粟花生產毒品維持國民經濟。過去泰國、寮國與緬甸的共同邊境地區也是罌粟毒品產地，被稱為金三角。

中國的罌粟種植基地位於甘肅省，分布於甘肅農墾集團下屬的部分農場。其中位於白銀市景泰縣的條山農場為唯一公開的罌粟種植基地。

## 相關

* 鴉片
* 鎮痛劑

## 相關條目

* 罌粟花
* 罌粟籽
* 罌粟科
* 罌粟屬
* 罌粟稈
* 罌粟茶

## 參考資料

## 外部連結

* 罌粟 Yingsu （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 罌粟殼 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 嗎啡 Morphine （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 罌粟堿 Papaverine （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 中國植物志中的罌粟 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （中文）
* 飯館違法添加罌粟殼、罌粟粉讓你上癮！（中文）
罌粟_(貓)

**罌粟**（英語：Poppy，1990 年 2 月 —2014 年 6 月 6 日）是英國的一隻玳瑁色家貓，在 2014 年以 24 歲之高齡獲得金氏世界紀錄「世界現存最老貓」頭銜，並於同年去世。

## 生平

罌粟出生於 1990 年 2 月，5 歲時被瑪格麗特及其女兒賈桂收養，10 歲時改由賈桂飼養，居住於多塞特郡伯恩茅斯。雖然罌粟的年歲逐漸增長、健康每況愈下，晚年時又聾又瞎，但牠一直是家中其他貓的「老大」，賈桂說：「如果其他的貓想吃牠的食物，牠會咬牠們的耳朵」，此外她認為罌粟的「長壽秘訣」是吃得多、常做運動。

2014 年 2 月，賈桂在罌粟度過 24 歲生日後替牠申請金氏世界紀錄。同年 5 月，罌粟終正式獲金氏世界紀錄認證為「世界現存最老貓」，時年 24 歲的牠相當於人類 114 歲。但不久之後（6 月 6 日），罌粟便病逝了，賈桂將牠的遺體埋在家中花園內。

## 參見

* 奶油泡芙 (貓)
* 長壽貓列表

## 參考資料
罌粟奶

**罌粟奶**（立陶宛語：aguonų pienas）是立陶宛一種傳統的非酒精類飲品，屬於甜品，為立陶宛的聖誕夜大餐庫奇歐斯的十二道傳統料理之一，在立陶宛習俗中是為祖靈所做的，常與其他傳統甜點一起食用，俄羅斯傳統的聖誕夜大餐中也有此飲品。

罌粟奶是由罌粟籽經熱水多次浸泡、碾碎製成，初製成的罌粟萃取物濃度較高，需加水稀釋再飲用，加入水量因食譜而異，可致不同的風味，最後加入糖或蜂蜜調味。罌粟奶常會與傳統餅乾庫丘凱搭配食用，一般會直接將庫丘凱直接浸於罌粟奶中。

除為聖誕夜料理外，罌粟奶可能還可幫助睡眠，且被用作牛奶替代品，此作法雖已有一段歷史，但很少被納入牛奶替代品的相關研究中。

## 參考文獻
罌粟屬

**罌粟屬**（學名 _Papaver_）是罌粟科下的一屬植物，其下約有 70-100 個物種。它們可以是一年生、二年生及多年生植物，廣佈在歐亞大陸、非洲及北美洲的溫帶及寒冷區域。

## 特徵

罌粟屬的花朵有兩個花萼及 4 個花瓣，可以是紅色、粉紅色、橙色、黃色或紫色。複雌蕊周圍有幾環雄蕊。柱頭在蒴果之上，柱頭的數量是與合生心皮的數量有關。

子房會發育成為開裂的蒴果，乾了的柱頭會蓋在其上。子房內有大量細小的種子，並會以孔裂方式來散播種子。

## 歷史及用途

自前 5000 年，美索不達米亞就已經開始種植罌粟屬為觀賞植物。在古埃及的墓穴中也可以找到罌粟屬植物。在希臘神話中，罌粟屬是與大地和豐收女神的得墨忒耳有關。在克里特的米諾斯廟宇中有稱為罌粟女神的雕像，相信是罌粟文化象徵的起源。人們相信只要在農地種植罌粟屬，就可以得到豐收。

罌粟屬一直都有重要的醫藥療效。莖上的乳膠可以造成皮膚過敏，而罌粟的乳膠則含有麻醉生物鹼，包括嗎啡及可待因。虞美人花朵上提煉的麗春花定鹼，可以用作鎮靜劑。罌粟籽可以烤或煮來吃，而罌粟籽油更可以用來煮食及作為顯影劑等用途。

## 物種

罌粟屬約有 70-100 個物種，包括：

## 參考文獻

## 外部連結

* Flora of North America（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Flora Italiana
* University of Melbourne（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
罌粟油

**罌粟籽油**（英語：Poppyseed oil，poppy seed oil，oleum papaveris seminis），又稱**罌粟油**（poppy oil）、**御米油**，以罌粟籽為原料，榨出的食用油。這種油長久以來，被使用於烹調食物之上，它也可以用來作為油畫原料之用。

罌粟籽中，油脂成份佔了 45%-50%。罌粟籽油，風味絕佳，富含維他命 E，但不含麻醉成份。

## 用途

罌粟籽油無色無味，所以有被用作皮膚保濕。再者，由於罌粟籽油在常溫下能夠變乾，所以很多畫家用它來做油畫原料。它的優勢是乾了以後不會變色，但劣勢是乾的速度會變得比較慢。在油光漆或者肥皂中，也有使用罌粟籽油的。

## 註釋
罌粟目

**罌粟目**（學名：Papaverales）在生物分類學上是雙子葉植物綱中的一個目。一般為草本或灌木，枝葉破損後，常有黃色或白色液汁流出，花單生。其中罌粟的汁液可以制鴉片，含有 30 多種生物鹼。

APG II 分類法中已撤銷這個目。撤銷後，與原罌粟目最接近者為罌粟科。

英文中俗稱 **Poppy** 一詞因為包括了很多不用科屬的植物，因此對應的中文比較合適於「罌粟目」。中文中罌粟花一詞往往單指罌粟的花。

## 分類

* 罌粟科 Papaveraceae
* 紫堇科 Fumariaceae
罌粟科

**罌粟科**（學名：Papaveraceae）植物廣泛分布在全世界溫帶和亞熱帶地區，大部分種類是草本，也有少數是灌木或小喬木，整個植株都有導管系統，分泌白色、黃色或紅色的汁液。單葉互生或對生，無托葉，常分裂。花兩性，蟲媒，有少數種是風媒花，單生，有萼片和花冠分離，只有其中的博落迴屬沒有花瓣，花多大而鮮艷，無香味。

花瓣 4-6 或 8-12，雄蕊分離有 16-60 個，分為兩輪；雌蕊符合，心皮有 2-100 個合成一室；子房上位，蒴果，成熟後裂開放出種子，種子很小，胚乳油質。

本科植物幾乎都含有生物鹼，許多種類有毒，如誤食金杯罌粟可導致水腫或青光眼，動物例如山羊吃了它，乳汁也會含有毒素。

## 分類

1981 年的克朗奎斯特分類法單獨設立罌粟目，2003 年的 APG II 分類法將罌粟科分入毛茛目，並建議可以和荷包牡丹科以及蕨葉草科合併，如果不包括上述兩科，罌粟科有 26 屬大約 250 種。中國有 11 屬 55 種，臺灣有 2 屬 8 種。

### 屬

* 熊罌粟屬 _Arctomecon_ Torr. & Frém., 1845
* 薊罌粟屬 _Argemone_
* 肖博落迴屬 _Bocconia_
* 矮罌粟屬 _Canbya_ Parry ex A. Gray, 1877
* 白屈菜屬 _Chelidonium_
* 木罌粟屬 _Dendromecon_
* 禿瘡花屬 _Dicranostigma_
* 血水草屬 _Eomecon_
* 花菱草屬 _Eschscholzia_
* 海罌粟屬 _Glaucium_
* 金杯罌粟屬 _Hunnemannia_
* 荷青花屬 _Hylomecon_
* 博落迴屬 _Macleaya_
* Meconella
* 綠絨篙屬 _Meconopsis_
* 罌粟屬 _Papaver_
* 寬絲罌粟屬 _Platystemon_
* _Platystigma_ R. Br. ex Benth.,1880
* 疆罌粟屬 _Roemeria_
* 大罌粟屬 _Romneya_
* 血根草屬 _Sanguinaria_
* 風罌粟屬 _Stylomecon_
* 金罌粟屬 _Stylophorum_

## 應用

本科植物由於花色鮮艷，被廣泛種植作為觀賞植物，稱為罌粟花，如花菱草 (_Eschscholtzia californica_)、虞美人 (_Papaver rhoeas_) 等，其中也有許多種類的種子可以作為去烹飪和烘烤麵包的添加劑；但罌粟 (_Papaver somniferum_) 是製取鴉片毒品的主要來源，成為掃毒摧毀的主要目標。

## 外部連結

* L. Watson 和 M.J. Dallwitz (1992 年)《顯花植物分類》中的罌粟科
* 《北美植物》中的罌粟科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* J.L.Reveal
* NCBI 分類的罌粟科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* links at CSDL 分類 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 罌粟科 Papaveraceae （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
罌粟稈

**罌粟稈**（英語：Poppy straw，又譯**罌粟草**），又稱**鴉片草**（opium straw），其蒴果部份，稱為**罌粟殼**（poppy capsule，poppy pod）、**罌粟莢**、**御米殼**、**罌粟糠**（poppy chaff）、**罌粟頭**（poppy head），為罌粟整株收穫之後，去除罌粟籽，將其餘部份曬乾後的產物。罌粟殼含有嗎啡及其他阿片類成分。其作為中藥可以用於止瀉利、滑精之用；也可以作為草藥，拿來製作罌粟茶。中國盛傳不肖餐飲業者將罌粟殼加入食物中，讓顧客吃上癮。

在 1930 年代之前，罌粟的秸稈部份在多數時候被視為是無用的，農民主要以收獲罌粟籽為主。在 1930 年後，發展出以化學方式從罌粟稈中提煉出嗎啡和蒂巴因等生物鹼（傳統的鴉片是從葉和莖提取）。罌粟稈中的蒴果部份，很快成為重要的嗎啡原料。1961 年的麻醉品單一公約中，將罌粟稈納入管制項目。

## 參考資料
罌粟籽

**罌粟籽**，又名**御米**，罌粟的種子，是一種在世界各地廣泛使用的調味料，可用於製油，許多地區也將它當成一種草藥來使用。一般使用方法為原粒或經研磨後，加入烘焙食品或醬料中以增加食品風味。有記載在蘇美文明時代，人類已經會使用罌粟籽。

罌粟籽的形狀如腎臟，長度通常少於一毫米。除製作鴉片的罌粟外，其他罌粟目植物的種子一般不會作為食物用途。

## 用途

罌粟可用部分包括枝、葉、殼等，其中罌粟籽中的麻醉性生物鹼含量最少。罌粟籽富含膳食礦物質，如鈣、鐵、鎂、磷、鉀等，營養豐富，被作爲調味料廣泛使用。在 1992 年，國際標準 ISO676－1982 中已將罌粟籽列入調味料名錄。中國於 1991 年頒布的《香辛料和調味品名稱和內含物的測定》標準中，「香辛料和調味品名稱表」也明確標明「罌粟，可使用部分，如種子」，但受到嚴格管制，只有完全滅活的罌粟籽才能上市銷售，以防止有人私自種植。另外，《美國聯邦政府條列手冊》、《大英百科全書》等，均記載罌粟籽爲安全可食用物質。罌粟籽中含有少量鴉片生物鹼，跟嗎啡和可待因成份相同，雖然含量較低，不致於對人體造成影響，但食用後有可能造成藥檢陽性反應。

世界最大的罌粟籽生產國為捷克共和國，主要進口國為印度、俄羅斯、波蘭和德國。地中海一帶使用罌粟籽有悠久歷史，在麵包、蛋糕，曲奇餅上均有使用。在中歐地區，罌粟籽夾心餡餅是一道流傳甚廣料理，在聖誕節時尤其受歡迎。在巴爾幹半島，罌粟籽甚至會用於製作糖果上。在印度、伊朗等地的一般家常菜餚，亦不時加入罌粟籽。

日本七味粉中，也可以加入罌粟籽。

罌粟籽含油 50%，可榨油。榨出的油稱為罌粟籽油或御米油。

## 藥用

根據《中藥大辭典》，罌粟籽性甘平無毒，治反胃、腹痛、瀉痢、脫肛，功能有斂肺，澀腸、止痛。主治久咳、久瀉、久痢，胸腹諸痛等症。

## 法律規範

在大多數國家並未限制罌粟籽，因為是傳統食品。然而，因為會影響藥檢，在新加坡及沙烏地阿拉伯均禁止售賣罌粟籽。在臺灣列為第二級毒品，在海關會被查扣甚至起訴。

## 相關條目

* 罌粟茶
* 罌粟稈（罌粟殼）
* 罌粟籽油

## 參考資料
罌粟籽油

**罌粟籽油**（英語：Poppyseed oil，poppy seed oil，oleum papaveris seminis），又稱**罌粟油**（poppy oil）、**御米油**，以罌粟籽為原料，榨出的食用油。這種油長久以來，被使用於烹調食物之上，它也可以用來作為油畫原料之用。

罌粟籽中，油脂成份佔了 45%-50%。罌粟籽油，風味絕佳，富含維他命 E，但不含麻醉成份。

## 用途

罌粟籽油無色無味，所以有被用作皮膚保濕。再者，由於罌粟籽油在常溫下能夠變乾，所以很多畫家用它來做油畫原料。它的優勢是乾了以後不會變色，但劣勢是乾的速度會變得比較慢。在油光漆或者肥皂中，也有使用罌粟籽油的。

## 註釋
罌粟花

**罌粟花**（英語：Poppy），為罌粟科罌粟亞科開花植物的泛稱。色彩多樣，如花菱草、虞美人，可作為觀賞及亭園造景之用。在第一次世界大戰期間，法蘭德斯的壕溝戰發生於開滿罌粟花的田野中，成為悼念物。

罌粟花的花語是華麗（Beautiful）、罪惡（Devil）、悼念（Mourn）。

## 分類

屬於罌粟科之下，被稱為罌粟花的植物包括了

* 罌粟屬（_Papaver_） – 虞美人（_Papaver rhoeas_），罌粟（_Papaver somniferum_），鬼罌粟（_Papaver orientale_），野罌粟（_Papaver nudicaule_）
* 花菱草屬（_Eschscholzia_） – 花菱草（_Eschscholzia californica_）
* 綠絨篙屬（_Meconopsis_） – _Meconopsis cambrica_，尼泊爾綠絨蒿（_Meconopsis napaulensis_）
* 金罌粟屬（_Stylophorum_） – celandine poppy
* 刺罌粟屬（_Argemone_） – prickly poppy
* _Romneya_ – matilija poppy and relatives
* _Canbya_ – pygmy poppy
* _Stylomecon_ – wind poppy
* _Arctomecon_ – desert bearpaw poppy
* _Hunnemannia_ – tulip poppy
* _Dendromecon_ – tree poppy

## 用途

在大部分國家，罌粟花經常被當成園藝植物。不過因為罌粟花也是製作鴉片毒品的原料而經常被毒販利用，因此在部分國家被禁止或限制種植。

## 特殊意義

加州罌粟為美國加利福尼亞州的州花。每年的 4 月 6 日為加州指定的加州罌粟日。

## 文化差異

在歐美及大英國協各國的國殤紀念日，當地官員及民眾會在胸前衣襟佩帶虞美人以作悼念，稱為國殤花。

英國首相卡麥隆於 2010 年 11 月率團訪華，正值國殤紀念日前後，英方全體訪華成員在胸前衣襟上都佩帶上了紀念一次和二次大戰陣亡將士的鮮紅的虞美人小花。由於罌粟即是鴉片原料，因此在中國，罌粟被聯想到鴉片戰爭。這個錯誤引發中英兩國間一場外交風波。卡麥隆與閣員在北京人民大會堂時，拒絕中方對他們除下虞美人的要求。一名首相府人員說：「中方人員對我們說佩戴國殤花是不恰當的，因為兩國曾經發生鴉片戰爭。我們告訴他們這花對我們有重大意義，我們所有人會繼續佩戴。」

## 參考文獻

## 相關條目

* 國殤罌粟花
* 雪莉罌粟
* 罌粟茶
罌粟花_(梵高)

《**罌粟花**》是梵谷 1887 完成的一幅油畫，其價值達 5000 萬到 5500 萬美元。 2010 年被人從開羅的默罕默德・艾哈邁迪・哈利勒博物館盜走，至今尚未尋囘。 同年 10 月包括埃及文化部代理部長在內的 11 人被判玩忽職守，在繳納罰金之後獲釋。 而早在 1977 年 6 月 4 日它就曾被人偷走過一次，10 年後才於科威特追回。
這副畫繪製的是插在花瓶中的黃色和紅色的罌粟花。 這幅畫的技巧來自梵谷敬仰的法國畫家阿道夫・蒙蒂塞利，1886 年梵谷曾在巴黎看過他的作品。

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基新聞相關報導：Van Gogh painting pinched, again
罌粟茶

**罌粟茶**（英語：Poppy tea），一種草藥飲品，其中含有罌粟稈或罌粟籽。罌粟茶的原料可能來自罌粟目中的許多品種，但以罌粟（Papaver somniferum）最為常見，這種植物可以被用來提煉鴉片、嗎啡等藥物。這種草藥茶有麻醉、鎮痛與止瀉的效果，古希臘蓋倫著作中曾提到它的療效，在中國本草綱目等藥典也有提及。在許多國家的傳統醫學中都有被使用，但是也有極少數在飲用罌粟茶之後致死的病例。

## 死亡案例

2004 年，曾傳出飲用罌粟茶之後致死的案例，死亡者的父母在網站上公布這個消息。2008 年，ABC 新聞網報導這個新聞。在這個案例中，茶中使用的罌粟籽為 1.6 公斤，茶中的嗎啡含量為 250 μg/ml，飲用者估計約攝取了 500 毫克的嗎啡，為致死量的五倍。這名受害者在飲用罌粟茶的同時，又有吸食大麻，服用苯海拉明（diphenhydramine）等記錄。

2012 年，一名居住在加拿大新斯科舍的 19 歲青年，在網路上購買來源與內容不明的罌粟茶，在飲用後死亡。
罍

**罍**，中國商朝晚期至東周時期大型的酒器，雙耳細頸罐式，有方形和圓形兩種形狀，其中方形見於商代晚期，圓形見於商朝和周朝初年。從商到周，罍的形式逐漸由瘦高轉為矮粗，繁縟的圖案漸少，變得素雅。

前 1600 至前 1000 年的二里崗文化時期，中原開始鑄造罍，並輸出到長江中游，當地其後亦鑄造罍。在商代和西周陪葬的禮器組合中，罍較為少見。在商周疆域外圍，罍一類容器卻是最常見的青銅器種類，可能這是商周王朝送給友邦的禮物。迄今考古發現最華麗的一組罍，來自四川彭州竹瓦街。

## 現代仿製品

古代青銅罍由於當時工藝技術問題，底部和器物身體不能一次完成，所以底部是後加的，古代青銅罍底部很厚，達到 2 厘米至 5 厘米。而現代仿造的青銅罍底部與器物身體是一次成型，底部很薄。

此外，古代青銅罍由於在土裡埋藏 3000 年，經過熱脹冷縮變形，青銅罍內部也有與外部對應的花紋形狀的凹凸。這種凹凸在古代製造時候是沒有的，古代內范是平整的（內范沒有必要刻上與外部一樣的花紋），而是經過歲月演變發生的變化。現代仿品內部是平整的，沒有經過 3000 年外部條件變化。

## 註釋

## 參考書目

* Lothar von Falkenhausen（羅泰）著，張鍾雲譯；〈竹瓦街 —— 一個考古學之謎〉，載 Lothar von Falkenhausen 編：《奇異的凸目 —— 西方學者看三星堆》（成都：巴蜀書社，2003），頁 321-359。
罐

**罐**是指那些開口較大、一般為近圓筒形的器皿，造型特點是口徑大腹豐且深，脛部內收，大底足。

製造材料可以是陶瓷、金屬、玻璃及塑料等，可用來盛物、汲水、烹煮等用途。通稱為**罐子**。

## 相關條目

* 罐頭
* 瓶
* 罈子

## 參考文獻
罐坝乡

**罐壩鄉**，是中華人民共和國四川省達州市萬源市下轄的一個鄉鎮級行政單位。2020 年 6 月，撤銷罐壩鄉，將原罐壩鄉罐壩場村所屬行政區域劃歸青花鎮管轄，原罐壩鄉鍋廠村所屬行政區域為永寧鎮的行政區域，原罐壩鄉二郎坪村、爛祠堂村所屬行政區域劃歸黃鐘鎮管轄。

## 行政區劃

罐壩鄉下轄以下地區：

罐壩場村、​姚家山村、​小石冠村、​二郎坪村、​爛祠堂村和鍋廠村。

## 參考資料
罐垭乡

**罐埡鄉**，是中華人民共和國四川省南充市西充縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

罐埡鄉下轄以下地區：

金魚橋村、​峨童山村、​川井壩村、​楊山嶺村、​杜家溝村、​文昌宮村、​堰坎上村、​陳家坪村、​文昌嶺村、​何家岩村、​羊角灣村和元山宮村。

## 參考資料
罐头

**罐頭**是一種包裝物品的容器，是由薄金屬做成。開啟罐頭時必須使用開罐器，有些罐頭有易開罐設計的拉環，則不需使用開罐器就能開啟罐頭。

罐頭可以保存罐裝食品、飲料，也可以用來存放機油、鞋油等化學品。鋼罐頭可以由鍍鋅的馬口鐵做成，也可以用不帶錫的鐵片。

罐頭主要保存食物的原理是密封和真空，細菌無法在密封下生存，真空也可以隔絕空氣和水分，這麼一來，罐頭在室溫下也可以保存很久了。

## 歷史

罐頭的概念源自於法國發明家尼古拉・阿佩爾使用玻璃罐子的食品保存實驗。金屬罐頭相傳是由法國人 Philippe de Girard 發明，但這門技術傳到了代替申請專利的彼得・杜蘭手下，在 1810 年見諸專利。不過杜蘭並沒有進入食品罐裝食品行業。他在 1812 年把專利賣給了另兩個英國人，布萊恩・唐金、約翰・霍爾。這兩位改進了生產工藝，在倫敦的 Southwark Park Road 上開設了世界上第一家罐頭食品廠。到 1813 年，這家食品廠已經在給英國皇家海軍供貨。到 1820 年，罐頭的用處已經擴展到火藥、種子、松節油的儲存。

早期的罐頭是通過有含鉛焊錫軟釺焊密封，有鉛中毒的風險。1845 年英國人約翰・富蘭克林爵士帶領 133 名官兵乘兩艘船「幽冥號」（HMS Erebus）及「驚恐號」（HMS Terror）（船長：弗朗西斯・克羅茲上校）到北極探險，結果除了因生病下船的五人外全部失蹤，數年後才發現他們已全數遇難，調查結果證實船員並非餓死，而是鉛中毒導致。

在 1901 年，美國成立了美國罐頭公司，專門生產空罐頭。這一家公司當時滿足了全美國 90% 的需求。

值得一提，雖然罐頭是在 19 世紀初被發明，但直到 19 世紀中才發明了開罐器，最早的開罐器專利可能是來自 1858 年的美國人 Ezra Warner。在這之前的罐頭都是用刀甚至槍械來打開。

## 圖集

* * * * * * * * * * *

## 參見

## 參考文獻
罐头乐队

**罐頭樂隊**（英語：Can）是一支 1968 年成立於西德的實驗搖滾樂隊。基於先鋒音樂和爵士樂，樂隊把簡約音樂、電子音樂、放克、世界音樂等元素融入了他們的風格。他們被廣泛認為是德國泡菜搖滾的先驅。該樂隊對先鋒音樂、實驗音樂、後朋克、氛圍音樂、新浪潮和電子樂等風格產生了深遠影響
。

## 參考資料
罐头嘴镇

**罐頭嘴鎮**，是中華人民共和國湖南省常德市漢壽縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

罐頭嘴鎮下轄以下地區：

罐頭咀社區、​周家湖村、​紅光村、​張家汊村、​新聯村、​光華村、​新建村、​和平村、​雙慶村、​永豐村、​盤古村、​太興村、​聶家山村、​雙合村、​保北村、​保南村、​南趕村、​蘇家吉村、​合興村、​福興村、​捕撈生活區和農場生活區。

## 參考資料
罐头塔

**供品山**，又稱**祭品山**、**供品塔**、**祭品塔**，是堆疊成錐體塔狀的供品，在閩南民系的傳統祭祀儀式中流行。

## 名稱

按照供品類型又有不同名稱，以易開罐飲料或罐頭堆疊成的稱為**罐頭塔**，以幽包堆疊成的稱為**包山**，以糕餅堆疊而成的稱為又稱**糕仔桶**或**糕仔盒**，還有**水果山**、**甜飯山**、**白飯山**、**空心菜山**、**魷魚山**等，常用於喪葬與一些特殊宗教儀式如中元法會等，現在也時常拿來供奉神佛。

## 由來

把供品堆疊成山是閩粵沿海流行的習俗，祭祀者在竹架上放上鹽、米、魷魚乾、糕餅類的食物，奠祭喪禮中的死者或中元節、盂蘭盆節普渡儀式中的亡魂，也可以讓祭祀者食用。台灣稱為**糕仔盒**，香港按照供品類型稱為 **×× 山**。

## 各地情況

### 臺灣

臺灣日治時期出現罐頭塔。
是因臺灣生產鳳梨罐頭致富的「鳳梨大王」葉金塗逝世，其喪禮在臺北市重慶北路上用了許多鳳梨罐頭堆成塔狀以弔祭，從此流行於臺灣。

### 香港

在香港，由潮汕人主辦的香港潮人盂蘭勝會、海陸豐民系舉辦的祭祀儀式如中元法會、太平清醮等，經常見到祭品山的蹤影。潮汕民系的祭品山較為小型，可放於供桌上。海陸豐民系則會架設高大的祭品山，以長洲太平清醮的三座巨型包山最為知名。

### 潮汕地區

潮汕地區農曆七月盂蘭盆會中會架設孤棚，作為供品的水果、甜飯、白飯、包子、空心菜等都會堆疊成山。一些紙紮供品也會堆疊成山。

### 新加坡、馬來西亞

新加坡、馬來西亞華人以閩南民系為主，於中元普渡也會把供品堆疊成山，但較為小型。

## 供品山與搶孤

在中元法會、醮會等儀式結束後，供品山上的供品是搶孤的對象。

## 參考資料

## 外部連結

* 為何喪禮都要送「罐頭塔」？ 揭密背後真實含意 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 【冷知識週刊】第三十八號：為何喪禮上要放罐頭塔？
* 怒砸五萬！堆世界最高的罐頭塔乞求好運！竟出現意料外的中獎人！【流言終結】【烏鴉】 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
罐头汤

罐頭湯（英語：Can soup），指罐裝即食湯，多為濃縮湯（Condensed Soup），僅需加熱後開罐即食。其於 19 世紀，隨著罐頭的發明而誕生。

罐頭湯可以用作自製湯的基礎㡳料，消費者可以在此基礎上添加其他配料。而一些罐頭湯內還額外添加了如義大利麵等主食 \ 配料。

微波爐的出現進一步擴大了罐頭湯市場，罐頭湯僅需方便的放入微波爐加熱即可，這為人們提供了許多的便利。

為了回應人們對過量鹽攝入對健康的負面影響的擔憂，一些罐頭湯製造商推出了減鹽版本的罐頭湯。

## 參考資料