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紅鰭龍占

**紅鰭龍占**（學名：_**Lethrinus erythropterus**_），又名**長鰭裸頰鯛**、**龍尖**，為龍占魚科裸頰鯛屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
紅鰲螯蝦

**紅鰲螯蝦**（_Cherax quadricarinatus_，意思為「紅色的爪」），俗稱**澳洲淡水龍蝦**，又名**藍色多刺螯蝦**、**四脊滑螯蝦**，原產於大洋洲，在霍華德、雷諾茲河和阿德萊德河與多數大洋洲北部的河川都有發現，比同樣有名的克氏原螯蝦（美國螯蝦）體型更大、適應力更強。

## 體型

紅鰲螯蝦一般成年體型可以達到 15 公分以上，最大的紀錄為 30 公分，不過有些島上的種類體型更大（如：40 公分），目前塔斯馬尼亞島的巨大型紅鰲螯蝦（體重重達 3.6 公斤和 6 公斤的超巨型個體就在這裡發現的），已因為濫捕，而列入瀕危物種（其他地區的紅鰲螯蝦依然是十分強勢的）。

## 繁殖

紅鰲螯蝦要到性成熟期，只需 6~8 個月。紅鰲螯蝦卵的產量十分驚人，最高可達 1000 顆，與克氏原螯蝦一樣，會在母蝦的懷中，直到發育成蝦苗。

## 食物

紅鰲螯蝦的食物從小魚到其他淡水蝦類都有，甚至有時會撿拾大型動物的腐屍，牠甚麼都吃（包括水草），是十分標準的機會主義者。

## 觀賞

紅鰲螯蝦建議不要與兇猛的克原氏螯蝦養在一起，以免發生打鬥（打鬥結果通常是克氏原螯蝦較慘）。而紅鰲螯蝦，最適合生存的水溫為 24～30℃，如果差距太大，通常螯蝦長不大，胚胎適合在 22～32℃地水溫下長大，若維持 28～30℃的水溫，則可縮短孵化時間。

## 體色與特徵

紅鰲螯蝦沒有一定的體色，大多數是隨著環境而改變，通常為紅色或藍色，不過，在澳洲可以見到的體色純黑的紅鰲螯蝦。此種的大螯上有鉤子，可勾住獵物，在淡水龍蝦家族中是獨一無二的，此外，紅鰲螯蝦的甲殼上也有許多尖刺。

## 棲地

紅鰲螯蝦因為適應力極好，所以棲地範圍十分廣泛，從小河、池塘到骯髒的死水塘和水溝都有牠的蹤跡；紅鰲螯蝦最適合在淺水的植被與木頭結構中居住，此外，紅鰲螯蝦也可以在長期無水、乾旱期生存，並且可在含氧量極低的水池生存。

## 行走方式

紅螯螯蝦可以往前走，遇敵時，也可以往後走，如此一來，也成了紅螯螯蝦生存的一大優勢。

## 害處

### 築巢挖洞

紅鰲螯蝦與其他的淡水龍蝦一樣，喜歡挖洞築巢（特別是在水道乾涸時），因此會破壞堤壩，是當地政府的一大困擾。

### 生態破壞

紅鰲螯蝦多年來被引進多個國家做為觀賞用，但某些飼養者不當的放生，再加上紅鰲螯蝦產卵量驚人，與適應能力極好，使得紅鰲螯蝦成為強勢物種，並不斷壓縮原生種的棲地空間，對生態的破壞十分嚴重。

### 破壞水草、水稻

紅鰲螯蝦與克氏原螯蝦相同會破壞水草與水稻，並且食用，常造成種植水草的業者與農民的困擾，尤其，是在非原產地國家更為嚴重。

## 紅鰲螯蝦在亞洲的分布概況

紅鰲螯蝦目前在許多亞洲國家都有分布，不過都被列為外來種名單，尤其在中國造成十分嚴重的生態破壞。

## 食用

烹調方式與克氏原螯蝦 (美國螯蝦) 相同，但肉質上勝過克氏原螯蝦，且肉量較多。

一般市面販售之紅鰲螯蝦以 60-75 克居多，若有重量超過 200 克以上之個體，其滋味幾可媲美美洲螯龍蝦 (波士頓龍蝦) 等海水蝦類。然因其為淡水蝦類的緣故，在肉質彈性與甜度上仍略遜於海水食用蝦。

## 參考書籍

* mcCormack (1994) 「Yabby 農夫手冊」
* 瓊斯和摩根 (1994) 「甲殼綱澳大利亞水產」
* 「Yabby、marron 和紅鰲螯蝦、生產和營銷」。

## 參考資料

* 淡水龍蝦和美國螯蝦一樣嗎？（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 紅鰲螯蝦的簡介
* 紅鰲螯蝦的養殖心得
紅鰺

**紅鰺**（學名：_Caranx ruber_），又俗稱**鮹魚**，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科鰺屬的其中一種，體長可達 59 公分，棲息在水質清澈的珊瑚礁、岩礁區，通常成群活動，以魚類、甲殼類等為食，生活習性不明，可做為食用魚及遊釣魚，具有雪卡魚毒的紀錄。

## 分類及命名

1793 年，根據從美國東海岸採集的標本，首次以 Marom Bloch 的名稱 _Somber ruber_ 進行科學描述，該標本被指定為模式種。自 1801 年以來，該物種一直被置於 _Carangoides_ 或 _Caranx_ 中，物種的狀況仍然有些模稜兩可。最近使用粒線體細胞色素 b 序列對鰺科的分類系統學進行的一項研究後，更支持本種歸類於 _Caranx_ 屬，其中 _C. ruber_ 與 _Caranx bartholomaei_ 最密切相關。

## 分布

本魚分布於西大西洋區，從美國紐澤西州至巴西南部海域，為亞熱帶海水魚，棲息深度 0-35 公尺。

## 特徵

本魚體呈長橢圓形且側扁，具有近似相等凸度的背側和腹側輪廓，具有 2 個背鰭，背鰭硬棘 8-9 枚、背鰭軟條 26-30 枚、臀鰭硬棘 2-3 枚；臀鰭軟條 23-26 枚，胸鰭呈鐮刀狀，鼻子是中等尖的，兩個鉗口都包含窄帶的絨毛狀牙齒，帶子向前變寬，上頜還包含一排擴大的彎曲牙齒。體上半部灰色到灰藍色，銀色的色調，在腹部為白色。背部和尾鰭的下葉有一條橫條紋。這條紋從金黃色到黑色，通常在它下面亦有平行的一個藍色條紋，稚魚身體上有多達 6 條暗帶，隨年齡增長而逐漸消失，體長可達 59 公分，體重可達 8.2 公斤。

## 生態

本魚主要棲息在礁沙混合區的淺海域，成群活動，會跟隨在梭魚、鯊魚後方，屬肉食性，主要以魚類為食，在一些研究中高達 90％的魚類攝入量，浮游甲殼類動物和小頭足類動物的攝取量很小。在古巴研究的魚類中，飲食隨年齡發生了顯著變化，這可能會減少該物種的種內競爭。幼魚更喜歡浮游生物，主要是十足類和魚類幼蟲；成魚則捕食魚類。本魚同時也是其他大型海洋掠食動物的食物，如海豚、鯊魚、旗魚等。雄性和雌性在不同長度達到性成熟，雄性在 25 公分，雌性在 31 公分，每年會產卵 2 次，繁殖期時會成群聚集，雌魚一次可釋放出 67,000 至 23,1000 個。

## 經濟利用

本魚長期以來被人類做為食物，大多數國家及地區都不明確的捕獲統計數據。美國每年報告的捕撈量僅為 0 至 15 噸，但由於加勒比地區數量豐富，可能捕撈量較大，因此主要由拖網和圍網捕獲，另外亦可作為遊釣魚。

## 參考文獻

* 紅鰺的圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅鰽

**銀紋笛鯛**（學名：_Lutjanus argentimaculatus_）又稱**紫紅笛鯛**，俗名紅鰽、紅槽魚、紅棗魚等，為笛鯛科笛鯛屬的其中一個種。

## 分布

本魚分布於印度西太平洋區，包括東非、馬達加斯加、模里西斯、塞席爾群島、馬爾地夫、紅海、波斯灣、斯里蘭卡、印度、安達曼海、泰國、緬甸、馬來西亞、菲律賓、印尼、琉球群島、台灣、中國沿海、新幾內亞、萊恩群島、馬里亞納群島、帛琉、密克羅尼西亞、馬紹爾群島、諾魯、斐濟群島、萬納杜、薩摩亞、澳洲、索羅門群島等海域。

## 深度

水深 1 至 120 公尺。

## 特徵

本魚體長橢圓形，背緣和腹緣圓鈍，背緣稍呈弧狀彎曲。兩眼間隔平坦。上頜兩側具細尖齒，多埋於上唇內，前端具大犬齒 2 顆；下頜為疏鬆圓錐齒，前端無犬齒；鋤骨、齶骨及舌面均具絨毛狀齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭、臀鰭和尾鰭基部大部分亦被細鱗；側線完全，側線鱗列數 44 至 48 枚；體色從灰色至紫紅色皆有，具如銀銹澤身上無明顯紋路或斑點；其特徵為吻較長且側線上方鱗列在體前半部平行於背緣，而在背鰭鰭條部下方斜向後背緣；側線下方鱗列則平行魚體軸。各鰭顏色均與體色相同；背鰭硬棘 10 枚，軟條 13 至 14 枚；臀鰭硬棘 3 枚，軟條 8 枚；胸鰭長而略等於頭長；尾鰭截形。幼魚在頰部有幾條藍紋。體長可達 120 公分。

## 生態

較喜歡在較混濁較深的外礁區或礁體外緣產卵，其產卵期在春末夏初；屬肉食性，以其他魚類及甲殼類為食。

## 經濟利用

重要的食用魚，為淺海養殖之主要種類，常供海釣池用。適合煎食或鹽醃。

## 參考文獻

## 外部鏈接

* 台灣魚類資料庫. [2009-05-13]. （原始內容存檔於 2021-04-29）.
紅鱂魚

《**紅鱂魚**》（日語：赤めだか）是日本落語家立川談春的隨筆。於扶桑社的文藝季刊誌『en-taxi』2005 年春號連載至 2007 年的秋號。當時的標題為「談春のセイシュン」，2008 年出版時才改名為「赤めだか」。
於 2015 年由 TBS 電視台翻拍為電視劇。

## 電視劇

2015 年 12 月 28 日於 TBS 電視台週一 21:00 - 23:25（JST）播出。

### 登場人物

* 立川談春：二宮和也
* 立川談志：北野武
* 立川関西：宮川大輔
* 立川談かん：柄本時生
* 立川ダンボール：新井浩文
* 立川談々：北村有起哉
* 立川志らく：濱田岳
* 立川志の輔：香川照之
* 魚河岸の女將：坂井真紀
* 女將の娘：清野菜名
* 志らくの祖母：正司歌江
* 壽司屋の大將：佐田雅志
* 魚問屋の店主：柳家喬太郎
* 魚河岸の店員：今野浩喜
* アシスタントプロデューサー 幾島：髙橋洋
* 女性スタッフ：平井理央
* プロデューサー：森下能幸
* スタッフ：橋本淳
* タクシー運転手：木村祐一
* 配達員：ダンカン
* ナマス亭パンニャ：松尾貴史
* 取り立て屋：山內圭哉
* 談春の父：寺島進
* 談春の母：岸本加世子
* 高田文夫：拉沙爾石井
* 林修一：中川雅也
* 春風亭昇太：春風亭昇太
* 春風亭小朝：春風亭小朝
* 5 代目中村勘九郎：6 代目中村勘九郎
* 5 代目三遊亭圓楽：6 代目三遊亭円楽
* バーテンダー：笑福亭鶴瓶

### 獲獎

* 銀河賞・2016 年 1 月度月間賞
* 第 42 回放送文化基金賞・電視劇部門最優秀賞
* 東京國際戲劇節 2016 作品賞・（單發特別劇）優秀賞

 

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
紅鱗扁莎

**紅鱗扁莎**（學名：_**Pycreus sanguinolentus**_）為莎草科扁莎屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
紅鱗絲隆頭魚

**紅鱗絲隆頭魚**（英語：Rosy-scales fairy-wrasse），又稱**紅鱗絲鰭鸚鯛**，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種，分布於西印度洋的馬爾地夫及查戈斯群島海域，棲息深度 41-48 公尺，體長可達 7.2 公分，棲息在珊瑚礁海域，生活習性不明。

## 參考文獻
紅鱧

**紅鱧**又可稱為雙線鱧，為條鰭魚綱鱸形目鱧科的其中一種，被 IUCN 列為次級保育類動物，分布於亞洲印度科欽的淡水流域，棲息在中底層水域，屬肉食性。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Channa diplogramma_. _FishBase_. Version 2012-06.

## 擴展閱讀
紅鱲

**真鯛**（學名：_Pagrus major_），俗稱**正鯛**、**赤鯛**、**正赤鯛**、**真赤鯛**、**嘉鱲**（嘉，或作佳、加、家等。鱲，或作魶、納、蠟、臘等）、**沙鱲**、**紅鱲**、**赤鱲**、**加吉魚**、**銅盆魚**，是條鰭魚綱鱸形目鯛科的其中一種。

## 分布

本魚分布於西太平洋區，包括日本、朝鮮半島、中國大陸沿海、台灣本島、澎湖、越南北部、印度洋北部沿岸至太平洋中部、夏威夷群島等海域。

## 深度

水深 10 至 200 公尺。

## 特徵

本魚體鮮紅色，背部側線以上有藍色斑點。體側扁，呈長橢圓形，頭大，眼間隔較寬而隆起。口小，端位。上頜前端具犬齒 4 枚，下頜具犬齒 1 枚，上下頜兩側各具臼齒 2 列。背鰭連結，具強大鰭棘。臀鰭短，與背鰭鰭條部相對，胸鰭微低，呈鐮刀形，腹鰭小，尾鰭深分叉。背鰭硬棘 12 至 13 枚，軟條 9 至 12 枚；臀鰭硬棘 3 枚，軟條 7 至 9 枚。側線鱗片數 53 至 56 枚。體長可達 100 公分。

## 生態

棲息在近海暖溫性底層魚類，岩礁、沙質海域或藻類叢生的海床區，以底棲甲殼類、軟體動物、貝類為食。

## 資源狀況

1950 至 70 年代由於過度捕撈，使得本魚數量衰減，魚體小型化日益明顯。故積極開展人工養殖流放的工作，目前已取得相當的成效，成為重要的養殖魚類。

## 經濟利用

高級的食用魚，肉質鮮美，可做成生魚片，適合各種烹飪方法。

臺灣人重視此魚類，稱「一午、二鮸、三**嘉鱲**」，魚體偏紅討喜，是年菜中常見的魚，或列為「十大美味魚」之一，稱「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、五鮸、六**嘉鱲**、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子」。又稱「春鮸，冬嘉鱲」以冬天喫**嘉鱲**最好。

## 參考文獻
紅鱷龍

**紅鱷龍屬**（學名：_Erythrochampsa_）是種已滅絕鱷形超目，是原鱷亞目的一屬，化石被發現於南非的卡魯盆地，屬於斯托姆貝格群（Stormberg Group），是卡魯超群的最年輕地層。

在 1904 年，化石被建立為諾托鱷龍屬的一種，長足諾托鱷龍（_Notochampsa longipes_），當時還混雜其他物種的化石。但這些化石跟諾托鱷龍有差異，例如外鼻孔分隔，按照當時的觀點，這些化石應該屬於偽鱷亞目，而不是鱷目。在 1924 年，這些化石被建立為新屬，**長足紅鱷龍**（_E. longipes_），但仍較類似現代鱷魚。紅鱷龍被歸類於諾托鱷龍科（Notochampsidae），是諾托鱷龍的近親；而諾托鱷龍科的演化位置，界於槽齒目、現代鱷魚之間。根據現在的觀點，諾托鱷龍科的範圍相當於原鱷科。

目前沒有發現紅鱷龍的頭顱骨化石，無法做出更準確的分類。顱後身體骨骼相當零碎，恥骨沒有構成髖臼的邊緣，研究人員根據這個特徵，得知紅鱷龍是現代鱷魚的早期遠親。此外，根據骨盆、後肢、腳掌的特徵，顯示紅鱷龍的外形類似早期鱷形超目，例如原鱷，因此紅鱷龍是原鱷亞目的一屬。

## 參考資料
紅鱷龍屬

**紅鱷龍屬**（學名：_Erythrochampsa_）是種已滅絕鱷形超目，是原鱷亞目的一屬，化石被發現於南非的卡魯盆地，屬於斯托姆貝格群（Stormberg Group），是卡魯超群的最年輕地層。

在 1904 年，化石被建立為諾托鱷龍屬的一種，長足諾托鱷龍（_Notochampsa longipes_），當時還混雜其他物種的化石。但這些化石跟諾托鱷龍有差異，例如外鼻孔分隔，按照當時的觀點，這些化石應該屬於偽鱷亞目，而不是鱷目。在 1924 年，這些化石被建立為新屬，**長足紅鱷龍**（_E. longipes_），但仍較類似現代鱷魚。紅鱷龍被歸類於諾托鱷龍科（Notochampsidae），是諾托鱷龍的近親；而諾托鱷龍科的演化位置，界於槽齒目、現代鱷魚之間。根據現在的觀點，諾托鱷龍科的範圍相當於原鱷科。

目前沒有發現紅鱷龍的頭顱骨化石，無法做出更準確的分類。顱後身體骨骼相當零碎，恥骨沒有構成髖臼的邊緣，研究人員根據這個特徵，得知紅鱷龍是現代鱷魚的早期遠親。此外，根據骨盆、後肢、腳掌的特徵，顯示紅鱷龍的外形類似早期鱷形超目，例如原鱷，因此紅鱷龍是原鱷亞目的一屬。

## 參考資料
紅鳥-2巡弋飛彈

**紅鳥 - 2 巡弋飛彈**是中華人民共和國的一種遠程巡弋飛彈，它既可以通過陸基平台發射，也可以通過潛艦發射。

## 歷史

1977 年，中華人民共和國政府開始了 X-700 巡弋飛彈研製計劃，20 世紀 80 年代初期，中華人民共和國政府成立了專門的巡弋飛彈研究機構，1985 年，中華人民共和國相關科研單位對一種小型渦輪噴射發動機進行了實驗，1992 年，中國航天三江集團公司成功研製出了紅鳥 - 1 遠程巡弋飛彈。

隨後，中國航天三江集團公司開始了對紅鳥 - 1 遠程巡弋飛彈的改進工作。1994 年 3 月，「紅鳥」系列巡弋飛彈的總設計師病故，時年 31 歲的劉石泉承擔起了紅鳥 - 2 的研製工作，1996 年紅鳥 - 2 巡弋飛彈開始進入中國人民解放軍服役。

## 規格

紅鳥 - 2 巡弋飛彈分為陸射型（紅鳥 - 2A / 紅鳥 - 2B，射程 1800 千米）與潛射型（紅鳥 - 2C，射程 1400 千米），潛射型配備在 039 型潛艦（宋級潛艦）上，以垂直方式發射。紅鳥 - 2 巡弋飛彈的導引方式與紅鳥 - 1 巡弋飛彈基本相同，理想精度可達 3 米，全重 1400 公斤，速度 300 米 / 秒（0.9 馬赫），巡航高度為 15 至 7000 米。

## 參見

* Kh-55 飛彈（俄羅斯）
* 長劍 - 10 飛彈

## 注釋

## 外部連結

* （簡體中文） 中國「紅鳥」巡弋飛彈實力已超出西方想像 (組圖)
紅鳥糞蛛

**紅鳥糞蛛**（學名：_**Cyrtarachne yunoharuensis**_）為金蛛科鳥糞蛛屬下的一個種。

## 參考文獻
紅鳩

**紅鳩**（學名：_Streptopelia tranquebarica_），又名**火斑鳩**或**紅斑鳩**，俗稱**斑鴿**、**火鵻**（臺灣話）、**紅鴿鵻**、**火鴣鷦**，是一種小型的鳩鴿科斑鳩屬鳥類，主要分布於北緯 10 度以北的副熱帶與熱帶季風亞洲，常見於平原、草地成群覓食。分布於印度、尼泊爾、不丹、孟加拉、緬甸、中南半島、臺灣、菲律賓以及中國大陸自華北以南各地、西抵四川、西藏、長江以北各地等地，主要棲息於開闊田野以及村莊附近。紅鳩的種名係指位於印度坦米爾納德邦的城鎮特蘭奎巴，為本種的模式產地。

## 體形

成年紅鳩體長約 23 cm，是鳩鴿科中體形較小的一種。成年雄鳥頸部為青灰色，頸後有黑色頸環，翅膀、胸腹和肩背為紅褐色，胸腹部羽毛顏色淺於肩背部。成年雌鳥全身灰褐色，與灰斑鳩類似，且體形比雄鳥略小，腿部為深褐色。

* 

## 分布

紅鳩繁殖於中國中部和中亞東部，是一種留鳥，不過冬季有時也會群體性遷徙到印度、東南亞和台灣。

## 亞種

有兩個亞種:

* **紅鳩普通亞種**（學名：_Streptopelia tranquebarica humilis_(Temminck, 1824)）。分布於孟加拉、印度、經緬甸、中南半島、東抵菲律賓以及中國大陸的自華北以南各地、西抵四川、西藏、長江以北等地。該物種的模式產地在孟加拉與菲律賓呂宋。
* _S. t. tranquebarica_ (Hermann, 1804) – 巴基斯坦、印度半島、尼泊爾西部。

## 參考
紅鳳梨

**紅鳳梨**（學名：_**Ananas bracteatus**_）是鳳梨屬下的一個種，因其獨特的紅色果實而成為了一種觀賞植物，也可以當做籬笆來種植。原産於巴西海拔 450－1,050 英尺（140－320 公尺）的地區。

其種加詞 _bracteatus_ 意為「具苞片的」。

紅鳳梨是一種熱帶植物，適宜溫暖氣候下種植，在較寒冷的地帶需要種在室內。其深綠色的葉子長度可達 40 英寸（100 公分），在陽光照射下可呈現出紅色或粉紅色光澤，開過花後就會結出與鳳梨極為相似的果實，但是要更多產。

## 參考文獻
紅鳳菜

**紅鳳菜**（學名：_Gynura bicolor_），又名**紅菜**、**補血菜**，是菊科千里光族菊三七屬的藥用植物。葉片背面呈紫紅色，正面呈深綠色，葉肉厚，含水量高，含花青素。分布在日本、緬甸、尼泊爾、臺灣、不丹、印度以及中國大陸的廣東、廣西、四川、雲南、貴州等地，生長於海拔 600 米至 1,500 米的地區，多生長於山坡林下、岩石上和河邊濕處，現在也人工栽培作為食用蔬菜，營養豐富。在臺灣被譽為「補血菜」；在中國大陸，又俗稱「血皮菜」，中國北方很多人將它誤認為紫背天葵；在日本常用於製作蔬菜沙拉和天麩羅。

## 功效

可以活血、化瘀、解毒、消腫。紅鳳菜為涼性蔬菜，其豐富鐵質具造血作用，顏色越紅，富含的鐵就越多。並含鉀可幫助體內的水分代謝、消除浮腫、具降低血壓的功效。另外其富含維生素 A、β- 胡蘿蔔素、花青素、礦物質鎂。

## 食用禁忌

從中醫角度，紅鳳菜屬性偏涼，白天陽氣旺盛，身體陽氣相對旺，中午食用較合適。寒性體質者在晚上食用，症狀會變得更明顯。但若是加入薑絲同炒，就無此顧忌。

## 種植方法

紅鳳菜在臺灣雖然全年可生長，但夏季時天氣炎熱，葉片背面僅呈淡紫色，少有病蟲害，種植紅鳳菜常用扦插法，挑選較粗壯、約 6-10 公分末端帶有數片嫩葉的莖段，將枝條下方要插到土壤的節位葉片修掉，去除下半段的葉片可避免散失水分；太嫩的莖枝容易爛掉。淺埋到乾淨、疏鬆且略微潮濕的土壤中約 5 公分，放置在陰涼的位置，約一個星期後枝葉會慢慢挺起來。

## 別名

兩色三七草（海南植物志）、血皮菜（四川）、玉枇杷、金枇杷、白背三七（貴州）、觀音莧、紫背天葵、木耳菜、水三七

## 毒性爭議

2003 年高雄醫學大學藥學研究所研究生林威宇在論文《蘭嶼木耳菜與黃花三七草化學成分及抗血小板凝集活性之研究暨台灣產三七草屬植物肝臟毒性之評估》中指出紅鳳菜地上部沒有生物鹼，卻呈現出強烈的致肝毒性，推測導致肝臟毒性之化合物除傳統上認定之吡咯連啶生物鹼外，其他非生物鹼化合物也扮演了部分肝毒性角色。

2013 年《天府早報》報導說「中國科學院植物研究所博士劉夙在微博上稱，血皮菜含有吡咯里西啶生物鹼，具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。劉夙建議大火熱炒可以破壞掉一部分吡咯里西啶類生物鹼，而涼拌則是最不安全的吃法。

2015 年《中南民族大學學報（自然科學版）》刊載李小軍、覃歡、劉歡的論文〈菊三七屬植物的民族藥用和食用價值〉，提到紅鳳菜關於吡咯里西啶生物鹼成分研究多，但未分離出。於急性毒性試驗中未發現其有明顯毒性，未存在中毒風險，具廣泛食用的食用價值。

2017 年新光醫院腸胃科朱光恩醫師表示，吡咯里西啶生物鹼存在於至少 300 種以上的食物、植物裡面，例如蜂蜜、茶葉。文獻上寫吡咯里西啶生物鹼可能會致癌，不過這些研究都只做在老鼠、羊、馬動物的身上，「這個物質對我們人類來講是不是真的有害，我想這個是有爭議性的。」也許大量的食用這樣子有含這樣的物質的一些食物確實是對身體有害，但是我想適度得吃，如果有少量的這些物質存在也許不至於對我們的身體有什麼傷害才對。」

2018 年退休醫學教授發表文章，引用台灣、香港研究表示並無證據顯示食用紅鳳菜真的具有風險並建議只要均衡飲食，不用過於擔心紅鳳菜毒性。

## 誤食「菊三七」

因「菊三七」（Gynura Root ）的外觀與紅鳳菜（俗稱血皮菜 ）有些相似，誤食者將「菊三七」誤認為是紅鳳菜而採摘該植物的末端潤葉部分，並按紅鳳菜加工工藝處理，結果並未炒熟透，導致其中皂素成分未徹底破壞而導致的中毒。菊三七具有 12 種吡咯里西啶生物鹼，毒性可致肝小靜脈閉塞，致死率高。

## 參考文獻

## 相關條目

* 蔬菜
* 白鳳菜
* 酸鹼指示劑
紅鶴頂蘭

**紅鶴頂蘭**（臺灣話：âng-ho̍h-tíng-lân）又名**鶴頂蘭**（學名：_**Phaius tankervilleae**_）為蘭科鶴頂蘭屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
紅鷹勳章

**紅鷹勳章**（英語：Roter Adlerorden）是普魯士王國的騎士勳章。 它被授予軍事人員和平民，以表彰在戰鬥中的英勇、卓越的軍事領導能力、對王國的長期忠誠服務或其他成就。 與大多數德國（和大多數其他歐洲）命令一樣，紅鷹勳章只能授予地位大致相當的軍官或平民。 但是有一個勳章，可以授予士官和士兵，下級公務員和其他平民。
紅鷹牌海底鷄

**活寶食品**，臺灣罐頭食品製造商，使用商標「紅鷹牌」。1978 年，第一代董事長劉錫寶、總經理陳正義和其他相關人士創立「活寶食品股份有限公司」，總部和工廠區位於宜蘭縣。而現任董事長為陳茂雄，總經理為楊鴻耀，主要生產和銷售鮪魚、鯖魚、鰻魚等食用罐裝產品。

## 紅鷹牌海底鷄

2019 年 3 月 7 日，活寶食品接受三立新聞台訪問，有關「紅鷹牌海底鷄」生產和過程資料，已故台灣藝人葛小寶和石松為主要當時代言人，在廣告一欄內指：「海底雞，是不是雞肉呢？」或「比土雞還好吃喔！」而事實上，「海底雞」是鮪魚俗稱，來自位於高雄市外海和進口，並進行嚴格加工生產和真空、殺菌、消毒過程，此外全程並沒有添加防腐劑，而銷售多達 50000 個罐頭。

另外，根據活寶食品網站，有關「紅鷹牌海底鷄」產品提出資料，在第 5 欄成分內，屬於鮪鰹魚類。

## 參考來源

## 外部連結

* sea-chicken.com.tw （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅鸚哥魚

**黃肋鸚嘴魚**，又名**黃肋鸚哥魚**，俗名鸚哥，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目鸚哥魚科的其中一種。

## 分布

本魚分布於西太平洋區，包括台灣、琉球群島、菲律賓、印尼、帛琉、馬紹爾群島等海域。

## 深度

水深 3 至 30 公尺。

## 特徵

本魚體延長而略側扁。初期頭部輪廓呈平滑的弧型，隨著成長其吻部增長，使吻之背側呈平直狀。開始型雌魚，全身為均一致之鮮紅色，腹部之色調則較深。終端型雄魚的特徵是頰部具有一不規則的藍色大斑。齒板之外表面平滑，上齒板幾被上唇所覆蓋；齒板無犬齒；每一上咽骨具 1 列臼齒狀之咽頭齒。具新月狀的尾鰭。背鰭硬棘 9 枚、背鰭軟條 10 枚、臀鰭硬棘 3 枚、臀鰭軟條 9 枚。體長可達 45 公分。

## 生態

本魚喜獨游於礁湖及珊瑚礁外之海域，通常在沿海峭壁見到。

## 經濟利用

食用魚類，可作魚鬆，亦可切塊作成味增湯。

## 參考文獻

* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅鸝石斛

**串珠石斛**（學名：_**Dendrobium falconeri**_），又名**新竹石斛**、**紅鸝石斛**，為蘭科石斛屬下的一個種，產於中國大陸東南部及臺灣和一些東南亞地區。總狀花序，花白色，先端為紫色，呈卵形，萼片為淡紫色。其花枝的節腫大呈念珠狀，因而得名。

## 參考文獻

* 串珠石斛 _Dendrobium falconeri_Hook.. 中國植物物種信息數據庫。昆明：中科院昆明植物研究所. [2013-01-17]. （原始內容存檔於 2016-03-05）. （簡體中文）
* 新竹石斛 _Dendrobium falconeri_ Hook., 1856. 臺灣物種名錄。臺灣：中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.

## 擴展閱讀
紅鸞

**紅鸞**是傳說中國古代的遠古神鳥，有著公雞的形狀，身上披著紅毛，爪有五趾，叫聲如「則至」而有五音，即五音俱全。然而這隻「紅鸞」，其實和傳說中的珍禽「烏骨雞」形象非常類似，不同之處唯有牠們的毛色，一赤一烏。

此神鳥在傳統地位上，僅次於鳳凰，據《山海經》所載，紅鸞神鳥出於女渦山，有安寧和平的象徵。因其聲音悅耳，與鳳凰相像，民間將紅鸞與鳳凰拉上，即「鸞鳳和鳴」一詞。

## 參考文獻

## 延伸閱讀

* 鳳凰
* 烏骨雞
* 紅鸞星

## 外部連結

* 原來鳳凰真的存在過，原來是這貨（繁體中文）
紅鸞_(消歧義)

**紅鸞**可以是指:

* 遠古的神鳥紅鸞
* 紫微斗數之一的紅鸞星
紅鸞星

**紅鸞星**為紫微斗數之中的桃花星之一，司掌婚緣及喜慶之事，在民間中，流傳著見此星便能遇其真命的說法。在現今社會上也用**紅鸞星動**這個成語來代表推算婚姻的卦象，亦意指即將結婚。

紅鸞星屬癸水 (陰水) 與其相對之星為天喜星，天喜屬壬水 (陽水)，此二星永遠相對，皆互相影響著，在司掌之事上亦是相互影響著。

受紅鸞星坐命的人，跟他相處便是輕鬆愉快，生活瑣事更是令人愛不釋手，當你需要有個人能陪伴或幫助時，這類人便會義不容辭給予協助，是最好的選擇。

## 面相

眼尾到髮際的位置，稱為「夫妻宮」、「奸門」或鼻梁兩旁的「夫座」與「妻座」，這兩個部位氣色紅潤，就代表「**紅鸞星動**」，亦代表此人身體很健康，婚姻生活多半也會非常美滿。

此外，「印堂」（兩眉中間）是「命宮」所在，這個部位如果飽滿且氣色透亮，表示此人將有喜事。若是要步入禮堂的人，上述部位的氣色都欠佳，意味著此人的內分泌失調，需要好好調養，否則將影響其婚姻生活。

## 民間傳說

據《封神演義》，相傳龍吉公主是紅鸞星的化身，座騎為青鸞，生於商朝，為西王母與玉皇大帝之女，因禮教有所缺失而被貶下凡，曾助姜子牙伐紂，擄獲商營大將洪錦，幸虧月下老人前來告知，其二人今生今世有俗世姻緣，而結為連理，後二人一同效力於周營，屢戰屢勝，創下蓋世奇功，而後周武王亦是成功攻滅商朝，建立周朝。

## 加會星曜

紅鸞所加會的星曜不同，影響亦是不同。

* 加會左輔 、右弼 ，有親和力，有人緣。
* 加會文昌 、文曲 ，風度佳，有情趣。
* 加會天魁、天鉞，感情機運多。
* 加會祿、權，科，得財，人緣佳。
* 加會擎羊、陀羅 ，不定性，感情多波折。
* 加會火星、鈴星、擎羊、陀羅、地空、地劫，感情多波折。

## 桃花四星

**在紫微斗數中，有四顆桃花星，其影響分為 2 類，正桃花與邪桃花。**

紅鸞星： 正桃花， 戀愛結婚星。 
天喜星： 正桃花， 懷孕生子星。 
咸池星： 邪桃花， 性邪淫。桃花煞。 
天姚星： 邪桃花， 重婚星。

## 入十二宮

紅鸞星坐守的宮位不同，影響也會不同，有「命、兄弟、夫妻、子女、財帛、疾厄、遷移、僕役、官祿、田宅、福德、父母」等十二宮，其中所帶來影響吉凶不同，福兮禍兮。

### 命宮

異性緣非常好，桃花滿滿。

### 兄弟宮

兄弟和睦，感情很好。

### 夫妻宮

會善待、包容另一半。

### 子女宮

會對子女非常疼愛。

### 財帛宮

易中小獎、得偏財。

### 疾厄宮

會有血液之疾、婦科之恙。

### 遷移宮

易獲幫助、貴人相助。

### 僕役宮

工作上多為異姓相助，需善加利用。

### 官祿宮

易獲上司賞識、同事協助及客戶的喜愛。

### 田宅宮

家族多有良性互動，向心力強

### 福德宮

以己為主，多不願退讓人。

### 父母宮

會受父母疼愛，形似子女宮。

## 參考文獻

## 延伸閱讀

* 左輔
* 文昌
* 文曲
* 青鸞
* 商朝
* 周朝
* 姜子牙
* 周武王
* 西王母
* 天喜星
* 咸池星
* 天姚星
* 玉皇大帝
* 月下老人
* 封神演義
* 紫微斗數

## 外部連結

* 周武王伐紂的故事
* 紫微斗數的桃花星 -- 紅鸞
紅鹿

**歐洲馬鹿**（學名：_Cervus elaphus_）是屬於鹿科的一種，又名**紅鹿**、**赤鹿**、**八叉鹿**。是世界上體型最大的鹿科物種之一，一般來說僅次於駝鹿。

## 特徵

體長 1.5 至 2 米，肩高 1.2-1.5 米，一般體重 200-300 千克，雄鹿的體型與體重皆大於雌鹿。毛色為灰色、棕色或紅色。僅雄性有角，多為 6 叉，最多為 8 叉，第 1、2 叉很接近。

## 生境與習性

歐洲馬鹿棲息於高山森林地帶。聽覺及嗅覺發達，多在早晨和夜晚活動，擅長奔跑，多三五成群。每年 9-10 月交配，5-6 月胎產一子。以草、樹葉和樹枝為食。

有遷徙現象，夏季上山，冬季下山至平原密林中。

## 分布

歐洲馬鹿是主要分布於歐洲到中亞以及北非，也是非洲僅有的兩種鹿之一（另一種是黇鹿）。此外歐洲馬鹿也是英國最大的陸地動物。

分布於中國國內的主要是生存在新疆的塔里木馬鹿（_C. e. yarkandensis_）。

在阿根廷，牠們已經入侵數個國家公園，對原生的動植物造成影響，並可能與一種在智利與阿根廷南部屬於特有種的鹿產生競爭。國際自然保護聯盟物種存續委員會的入侵物種專家小組（ISSG）列為世界百大外來入侵種。

## 分類

歐洲馬鹿有若干亞種，如下：

* 挪威馬鹿 (_C. e. atlanticus_)
* 北非馬鹿 (_C. e. barbarus_)
* 科西嘉馬鹿 (_C. e. corsicanus_)
* 西非馬鹿 (_C. e. elaphus_)
* 中歐馬鹿 (_C. e. hippelaphus_)
* 蘇格蘭馬鹿 (_C. e. scoticus_)
* 西班牙馬鹿 (_C. e. hispanicus_)
* 東歐馬鹿 (_C. e. maral_)
* 中亞馬鹿 (_C. e. bactrianus_)
* 塔里木馬鹿 (_C. e. yarkandensis_)
* 克什米爾馬鹿 (_C. e. hanglu_)

### 歐洲馬鹿和加拿大馬鹿的的區別

此外，分布於北美及東亞的加拿大馬鹿（_C. canadensis_）曾被視為同一物種，但 2004 年的粒線體 DNA 分析卻強烈顯示兩者為不同的獨立物種，包括：

* 蒙古馬鹿 (_C. c. alashanicus_)
* 東北馬鹿 (_C. c. xanthopygus_)
* 西伯利亞馬鹿或阿爾泰馬鹿 (_C. c. sibiricus_)
* 天山馬鹿 (_C. c. songaricus_)
* 白臀鹿 (_C. c. macneilli_)
* 落基山馬鹿 (_C. c. nelsoni_)
* 馬尼托巴馬鹿 (_C. c. manitobensis_)
* 羅斯福馬鹿 (_C. c. roosevelti_)
* 加利福尼亞馬鹿 (_C. c. nannodes_)
* 西藏馬鹿 (_C. c. wallichii_)

加拿大馬鹿體型比歐洲馬鹿大，且更粗壯，而歐洲馬鹿看起來更靈巧。

## 用途

馬鹿肉可食用，毛皮可用於製作，茸角有藥用價值。

## 保護現狀

由於馬鹿的鹿尾、鹿鞭和鹿茸在中國被認為是名貴的滋補品，馬鹿被大量捕殺和飼養，是中國國家二級保護動物。

## 外部連結
紅麟

**紅麟**（1979 年 7 月 22 日 —），本名**符碧璟**，筆名**紅麟**、**阿瑩**，杭州人，中國知名漫畫家、插畫家，現居於上海。參與暢銷小說《特殊傳說》的漫畫設計。

## 簡介

* 生日：1979 年 7 月 22 日
* 星座：巨蟹座
* 喜好：看書、睡覺、畫漫畫、賺錢

## 主要作品

* 《今年冬天不太冷》
* 《感覺完美》
* 《貓・天堂》
* 《盲眼》
* 《對面的女孩跳過來》
* 《天使在空中》
* 《金人 Ⅰ》
* 《金人 Ⅱ》
* 《天人 X》（又名《金人 Ⅲ》）
* 《綠緣》
* 《蜃》
* 《尋龍記》
* 《跳躍音符》
* 《異光》
* 《BB＆QQ 夢幻大冒險》
* 《愛情魔法》
* 《特殊幼稚園》
* 《特殊傳說漫畫版》
* 《封神》

## 外部連結

* （簡體中文）紅麟的 blog
* （簡體中文）紅麟官方同好會
紅麯酒

**紅麴酒**，是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製成的糧食酒，為中國特產。紅麴米雖然具備一定的糖化和發酵能力，卻不足以單獨產出高濃度的酒，因此自古以來，紅麴酒需另加酒麴來擬補。

## 概況

把紅麴米用於釀酒，源於何時，已甚難稽考，但不晚於北宋。北宋醫學家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫到「江南、閩中公私醞釀，皆紅麴酒」。南宋末年《事林廣記》卷八中，就提到了「造紅麴法」和紅麴酒的「東陽醞法」。此外，元代的《居家必用事類全集》和元末明初的《易牙遺意》中則分別記錄了「天台紅酒」和「建昌紅酒」的製作方法。

明朝李時珍的《本草綱目》25 卷，谷之四中則提到了紅麴米的藥用記載外，還寫到「釀酒，破血行藥勢，殺山嵐瘴氣，治打撲傷損（吳瑞）。治女人血氣痛，及產後惡血不盡，擂酒飲之，良」。

## 知名種類

* 福建老酒：福建老酒是福建省的傳統名酒。閩語中，「糯」與 「老」發音近似，因此當地人將糯米酒讀作容易發音的老米酒，略稱老酒。福建老酒產自福州酒廠，選用古田縣一帶所產的上等糯米為原料，古田紅麴再加白露曲為糖化發酵劑所制。蘇東坡曾有「夜傾閩酒赤如凡」的詩句。
* 金華紅酒：金華紅酒兼用紅麴、麥曲為糖化發酵劑，既有紅麴酒之色、味，又有麥麯酒之鮮醇。朱震亨所著的《本草衍義補遺》就寫到了紅麴酒的習俗。李時珍的《本草綱目》卷 25，谷之四中寫到「東陽酒即金華酒，古蘭陵也，李太白詩所謂蘭陵美酒鬱金香即此，常飲入藥俱，良」。
* 老紅酒：又稱安溪紅酒、金雞老紅酒，是福建詔安一帶民間的釀造酒。安溪紅酒的製法隨鄭成功傳入台灣，但因為當時紅麴米全部由中國大陸輸入台灣，因此當時的老紅酒僅供富人飲用。清代末期的宜蘭縣由於紅麴製造技術的引進，降低了原料成本，使得釀酒風氣興盛起來。1909 年，出身製酒世家的林青雲運用他先祖在安溪學習得來的紅麴米釀酒法，成立「宜蘭酒廠」，開始量產「安溪老紅酒」。1946 年，宜蘭酒廠將其改名為「紅露酒」。2006 年，宜蘭縣為促進產業觀光化，提升經濟效益，縣政府將宜蘭酒廠出品的「窖藏金雞老紅酒」稱為宜蘭縣酒。
  * 紅露酒：1906 年代，台灣商人黃純青、謝道埤、陳炎等由中國福建引進紅麴為原料，三人在樹林區合資「樹林造酒公司」以西方製酒方式以紅麴製酒。其中糯米用量較多、酒齡較長之成品酒命名為「老紅金雞」，次級品為「老紅酒黃雞」。二戰期間，金雞停止釀製。中華民國光復台灣後，黃雞改名為「紅露酒」。現在樹林區有「紅露酒故鄉」的美名。

## 參考文獻

## 參見

* 紅糟
* 紅麴米
紅麴

**紅麴米**或簡稱**紅麴**是一種將紅麴菌 (Monascus spp.) 接種在蒸熟的大米上，經發酵加工的米，呈紫紅或棕紅色，用於發酵、防腐、食物上色等功能，是一種天然的食品添加劑。另有**紅粬**、**福粬**、**赤麴**、**丹麴**、**紅米**等叫法，中國製作紅麴米具有很長的歷史傳統。紅麴米可用來製作紅麴酒和紅糟。

中國是世界上紅麴紅主要生產國，生產廠家大多是從紅麴米中提取紅麴紅，液體發酵生產紅麴紅廠家較少。固態發酵法生產的紅麴米是中國的傳統產品，因其生產周期較長、工藝複雜、勞動強度大、原料利用率低、生產中易染雜菌而不適宜大規模工業化生產。近年來，國內外研究課題大多圍繞液體發酵展開，做了大量的工作，日本的研究較為深入，取得一定的進展。

## 歷史

古代紅麴的使用不晚於北宋，陶谷的《清異錄》第三十九事，饌羞門中已有紅麴煮肉記載，明朝李時珍的《本草綱目》25 卷，谷之四中則提到了紅麴米的藥用記載。

福建省是紅麴米的主要發源地，古田、屏南、閩清三縣，均有生產。 因此，紅粬又稱「福粬」，其中尤以古田紅麴最為著名。明代萬曆版《古田縣誌》中就有「田家多制粬，畲客少租山」的記載，《八閩通志》上冊，25 卷〈福州府・貨之屬〉中則寫到「紅麴出古田縣，轉鬻四方」，而古田一縣的產量就占全額的四分之三，尤以北鄉居多，清末擴展到東鄉。 明代《天工開物》第十七章「麴櫱」以及乾隆版《古田縣誌》卷二中詳細記載了紅麴的原料，製作原理。

## 功用

本草綱目中記載紅麴米具有活血的功效，元朝欽膳正要認為，紅麴米可以健脾、益氣、溫中，台灣民間還流傳說紅麴米可以用來改善小孩和老人及輕微氣喘。另外根據日本的研究報告，紅麴米具有降低血脂肪、血糖，並可強化肝臟功能，增進免疫力，對降低膽固醇，避免高血壓很有幫助，衛生福利部已針對紅麴米製品訂定「紅麴健康食品規格標準」。

## 可能毒性

紅麴米所產生的次級代謝產物中，有橘黴素 (Citrinin)，橘黴素可抑制革蘭氏陽性菌如鏈球菌、芽孢桿菌等食物腐敗菌的生長，但本身也是毒性物質，食用過量會對肝、腎等組織器官造成傷害，目前台灣衛生福利部規範紅麴米所含之橘黴素含量濃度應低於百萬分之五 (5 ppm)，紅麴製食品（含膠囊錠劑保健食品）的橘黴素含量濃度應低於百萬分之二 (2 ppm)。 中國國家食藥監局則規定了以紅麴為原料的保健食品，需提供紅麴菌種及原料紅麴的橘黴素檢測報告和產品洛伐他汀的檢測圖譜。同時橘黴素的限量暫定為 50μg/kg。

## 紅麴相關

* 紅麴菌
* 紅糟
* 南乳
* 紅麴酒

## 參考文獻

## 外部連結

* 紅麴色素的研究進展 - 食品加工技術論文 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅麴米

**紅麴米**或簡稱**紅麴**是一種將紅麴菌 (Monascus spp.) 接種在蒸熟的大米上，經發酵加工的米，呈紫紅或棕紅色，用於發酵、防腐、食物上色等功能，是一種天然的食品添加劑。另有**紅粬**、**福粬**、**赤麴**、**丹麴**、**紅米**等叫法，中國製作紅麴米具有很長的歷史傳統。紅麴米可用來製作紅麴酒和紅糟。

中國是世界上紅麴紅主要生產國，生產廠家大多是從紅麴米中提取紅麴紅，液體發酵生產紅麴紅廠家較少。固態發酵法生產的紅麴米是中國的傳統產品，因其生產周期較長、工藝複雜、勞動強度大、原料利用率低、生產中易染雜菌而不適宜大規模工業化生產。近年來，國內外研究課題大多圍繞液體發酵展開，做了大量的工作，日本的研究較為深入，取得一定的進展。

## 歷史

古代紅麴的使用不晚於北宋，陶谷的《清異錄》第三十九事，饌羞門中已有紅麴煮肉記載，明朝李時珍的《本草綱目》25 卷，谷之四中則提到了紅麴米的藥用記載。

福建省是紅麴米的主要發源地，古田、屏南、閩清三縣，均有生產。 因此，紅粬又稱「福粬」，其中尤以古田紅麴最為著名。明代萬曆版《古田縣誌》中就有「田家多制粬，畲客少租山」的記載，《八閩通志》上冊，25 卷〈福州府・貨之屬〉中則寫到「紅麴出古田縣，轉鬻四方」，而古田一縣的產量就占全額的四分之三，尤以北鄉居多，清末擴展到東鄉。 明代《天工開物》第十七章「麴櫱」以及乾隆版《古田縣誌》卷二中詳細記載了紅麴的原料，製作原理。

## 功用

本草綱目中記載紅麴米具有活血的功效，元朝欽膳正要認為，紅麴米可以健脾、益氣、溫中，台灣民間還流傳說紅麴米可以用來改善小孩和老人及輕微氣喘。另外根據日本的研究報告，紅麴米具有降低血脂肪、血糖，並可強化肝臟功能，增進免疫力，對降低膽固醇，避免高血壓很有幫助，衛生福利部已針對紅麴米製品訂定「紅麴健康食品規格標準」。

## 可能毒性

紅麴米所產生的次級代謝產物中，有橘黴素 (Citrinin)，橘黴素可抑制革蘭氏陽性菌如鏈球菌、芽孢桿菌等食物腐敗菌的生長，但本身也是毒性物質，食用過量會對肝、腎等組織器官造成傷害，目前台灣衛生福利部規範紅麴米所含之橘黴素含量濃度應低於百萬分之五 (5 ppm)，紅麴製食品（含膠囊錠劑保健食品）的橘黴素含量濃度應低於百萬分之二 (2 ppm)。 中國國家食藥監局則規定了以紅麴為原料的保健食品，需提供紅麴菌種及原料紅麴的橘黴素檢測報告和產品洛伐他汀的檢測圖譜。同時橘黴素的限量暫定為 50μg/kg。

## 紅麴相關

* 紅麴菌
* 紅糟
* 南乳
* 紅麴酒

## 參考文獻

## 外部連結

* 紅麴色素的研究進展 - 食品加工技術論文 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅麴菌

**紅麴菌**又稱**紅麴黴菌**（學名：_Monascus purpureus_），中國古代稱作丹麴，是一種紅色黴菌。紅麴菌用途極廣，如古代未發明醬油專用醬色（焦糖）之前，紅麴是紅燒肉和其他紅色食品的主要食用色素。紅麴同時還是一種出色的食品工業原料。

其種加詞「_Purpureus_」意為「紫色的」。

紅麴菌在 15℃以下及 50℃以上不會生長，15℃~20℃及 45℃~50℃為抑制性生長，25℃~40℃為適當生長溫度，35℃~37℃時生長最快速，35℃~40℃則色素最多。

1995 年，法國人 Blanc 博士證實紅麴菌產生真菌毒素 —— 桔黴素 (Citrinin) ，至此，紅麴紅的食用安全性受到挑戰。桔黴素是一種真菌毒素，具有腎毒性，毒性比較明顯，可引起實驗動物的腎臟腫大、尿量增多，腎小管擴張和上皮細胞變性壞死等症狀。桔黴素的生成與否及其含量與紅麴菌種、培養條件、精製工藝等因素有關。

## 參見

* 紅麴米
* 紅糟

## 參考資料
紅麴酒

**紅麴酒**，是一種以紅麴米和糯米為主要原料釀製成的糧食酒，為中國特產。紅麴米雖然具備一定的糖化和發酵能力，卻不足以單獨產出高濃度的酒，因此自古以來，紅麴酒需另加酒麴來擬補。

## 概況

把紅麴米用於釀酒，源於何時，已甚難稽考，但不晚於北宋。北宋醫學家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫到「江南、閩中公私醞釀，皆紅麴酒」。南宋末年《事林廣記》卷八中，就提到了「造紅麴法」和紅麴酒的「東陽醞法」。此外，元代的《居家必用事類全集》和元末明初的《易牙遺意》中則分別記錄了「天台紅酒」和「建昌紅酒」的製作方法。

明朝李時珍的《本草綱目》25 卷，谷之四中則提到了紅麴米的藥用記載外，還寫到「釀酒，破血行藥勢，殺山嵐瘴氣，治打撲傷損（吳瑞）。治女人血氣痛，及產後惡血不盡，擂酒飲之，良」。

## 知名種類

* 福建老酒：福建老酒是福建省的傳統名酒。閩語中，「糯」與 「老」發音近似，因此當地人將糯米酒讀作容易發音的老米酒，略稱老酒。福建老酒產自福州酒廠，選用古田縣一帶所產的上等糯米為原料，古田紅麴再加白露曲為糖化發酵劑所制。蘇東坡曾有「夜傾閩酒赤如凡」的詩句。
* 金華紅酒：金華紅酒兼用紅麴、麥曲為糖化發酵劑，既有紅麴酒之色、味，又有麥麯酒之鮮醇。朱震亨所著的《本草衍義補遺》就寫到了紅麴酒的習俗。李時珍的《本草綱目》卷 25，谷之四中寫到「東陽酒即金華酒，古蘭陵也，李太白詩所謂蘭陵美酒鬱金香即此，常飲入藥俱，良」。
* 老紅酒：又稱安溪紅酒、金雞老紅酒，是福建詔安一帶民間的釀造酒。安溪紅酒的製法隨鄭成功傳入台灣，但因為當時紅麴米全部由中國大陸輸入台灣，因此當時的老紅酒僅供富人飲用。清代末期的宜蘭縣由於紅麴製造技術的引進，降低了原料成本，使得釀酒風氣興盛起來。1909 年，出身製酒世家的林青雲運用他先祖在安溪學習得來的紅麴米釀酒法，成立「宜蘭酒廠」，開始量產「安溪老紅酒」。1946 年，宜蘭酒廠將其改名為「紅露酒」。2006 年，宜蘭縣為促進產業觀光化，提升經濟效益，縣政府將宜蘭酒廠出品的「窖藏金雞老紅酒」稱為宜蘭縣酒。
  * 紅露酒：1906 年代，台灣商人黃純青、謝道埤、陳炎等由中國福建引進紅麴為原料，三人在樹林區合資「樹林造酒公司」以西方製酒方式以紅麴製酒。其中糯米用量較多、酒齡較長之成品酒命名為「老紅金雞」，次級品為「老紅酒黃雞」。二戰期間，金雞停止釀製。中華民國光復台灣後，黃雞改名為「紅露酒」。現在樹林區有「紅露酒故鄉」的美名。

## 參考文獻

## 參見

* 紅糟
* 紅麴米
紅麴霉

**紅麴菌**又稱**紅麴黴菌**（學名：_Monascus purpureus_），中國古代稱作丹麴，是一種紅色黴菌。紅麴菌用途極廣，如古代未發明醬油專用醬色（焦糖）之前，紅麴是紅燒肉和其他紅色食品的主要食用色素。紅麴同時還是一種出色的食品工業原料。

其種加詞「_Purpureus_」意為「紫色的」。

紅麴菌在 15℃以下及 50℃以上不會生長，15℃~20℃及 45℃~50℃為抑制性生長，25℃~40℃為適當生長溫度，35℃~37℃時生長最快速，35℃~40℃則色素最多。

1995 年，法國人 Blanc 博士證實紅麴菌產生真菌毒素 —— 桔黴素 (Citrinin) ，至此，紅麴紅的食用安全性受到挑戰。桔黴素是一種真菌毒素，具有腎毒性，毒性比較明顯，可引起實驗動物的腎臟腫大、尿量增多，腎小管擴張和上皮細胞變性壞死等症狀。桔黴素的生成與否及其含量與紅麴菌種、培養條件、精製工藝等因素有關。

## 參見

* 紅麴米
* 紅糟

## 參考資料
紅麻雀

《**紅雀**》（英語：_Red Sparrow_，香港譯《**紅雀特工**》）是一部由法蘭西斯・勞倫斯所執導的 2018 年美國間諜驚悚片，改編自賈森・馬修斯（Jason Matthews）所寫的英文同名小說《Red Sparrow》。本片由珍妮佛・勞倫斯、喬爾・埃哲頓、傑瑞米・艾恩斯、馬提亞斯・修奈爾、希朗・漢德、喬莉・理察森及夏綠蒂・蘭普琳領銜主演，並於 2018 年 3 月 2 日在美國上映。

## 劇情概要

冷戰結束，蘇聯解體，但俄國與美國之間的諜報競爭並未停歇，雙方都將對方高官政務官吸收為間諜，以獲得情資。

俄國對外情報局（SVR）所屬的「國立第四學校」專門訓練頂尖的特務，他們訓練一種稱為「紅雀」（Red Sparrow）的色藝雙全女特務，負責去色誘與滲透被 SVR 鎖定的對象。

原為國家芭蕾舞團隊名伶的多明妮卡，因舞伴的舞蹈動作失誤，被重踩小腿，受了傷，無法繼續跳舞，擔任 SVR 副局長的叔叔伊凡，告知多明妮卡，舞伴是受其女友所託，刻意傷害她。當多明妮卡証實了這一點之後，伊凡繼而利誘之，推薦她加入情報系統，並告訴她，惟有如此，才能有足夠的錢生活，且奉養身染重病的老母。

多明妮卡經過國立第四學校一連串艱苦卓絕的訓練而成為「紅雀」，除了開鎖、搜索等技巧外，最重要的，她學到了美色誘惑男人的絕技，她的首要任務是找出美國中央情報局（CIA）特務奈特在俄羅斯密會的高官叛徒。

多明妮卡打算利用美色向奈特套出情報，在同事被 SVR 質疑洩密而遭滅口之後，多明妮卡不想重蹈覆轍，她心生一計，設法脫困，孰料這讓美俄兩國的諜報網路掀起層層風波，逐漸失控.....

## 演員

## 製作

攝影作業始於 2017 年 1 月 5 日，拍攝地點位於匈牙利首都布達佩斯。

## 發行

### 評價

爛番茄根據 268 條專業評論，新鮮度僅持有 47%，平均得分 5.55 / 10，觀眾平均給出 49% 分數。而在 Metacritic 上，則獲得了 53 分。據 CinemaScore 調查，觀眾的評價在 A + 至 F 間落在「B」。

### 票房

北美方面，《紅雀》和《猛龍怪客》同天上映並競爭，外界預估《紅雀》在首週末能從 3050 間戲院中獲得 2000 萬至 2400 萬美元的票房。它在第一天賺進了 600 萬美元（其中包括週四晚上首映的 120 萬美元），並在首週共獲得了 1700 萬美元的票房，位居當週票房排名第二。
Deadline.com 分析，由於該片的預算約 6900 萬美元，加上勞倫斯的片酬高達 1500 萬至 2000 萬美元之間，所以該首週票房成績並不盡人意。

台灣方面，首日票房為新台幣 2200 萬元；首週五天票房為新台幣 6970 萬元；次週票房累計至新台幣 1.18 億元；第三週票房累計至新台幣 1.46 億元；第四週票房累計至新台幣 1.59 億元；最終全台票房為新台幣 1.73 億元。

## 參考文獻

## 外部連結

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《紅雀》的資料（英文）
* 爛番茄上《紅雀》的資料（英文）
* Box Office Mojo 上《紅雀》的資料（英文）
* AllMovie 上《紅雀 》的資料（英文）
* Metacritic 上《紅雀》的資料（英文）
* 開眼電影網上《紅雀》的資料（繁體中文）
* Yahoo 奇摩電影上《紅雀》的資料（繁體中文）
* 雅虎香港電影上《紅雀》的資料（繁體中文）
* 豆瓣電影上《紅雀》的資料 （簡體中文）
* 時光網上《紅雀》的資料（簡體中文）
紅黃帶花鮨

**日本麗花鮨**（學名：_**Callanthias japonicus**_，日語稱敷島花鯛／シキシマハナダイ _Shikishima hanadai_），又名**紅黃帶花鮨**、**花鱸**、**花美鮨**，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目麗花鮨科麗花鮨屬下的一個種，分布於西北太平洋日本南部至東海海域，為溫帶海水魚，深度 70-200 公尺，本魚體色粉紅色、腹部黃色，身體細長而扁，吻短，背鰭硬棘 10 枚；背鰭軟條 11-12 枚；鰭硬棘 3 枚；臀鰭軟條 10-11 枚，體長可達 20 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明，可做為食用魚。該物種的模式產地在相模灣。

## 參考文獻

* 日本麗花鮨 _Callanthias japonicus_ Franz, 1910. 臺灣物種名錄。臺灣：中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.
紅黃擬雀鯛

**紅黃繡雀鯛**（學名：_Pictichromis paccagnellae_），俗稱**雙色草莓魚**，為鱸形目鱸亞目擬雀鯛科的其中一個熱帶海水魚的物種。

本物種的種加詞以義大利博洛尼亞的觀賞魚批發家族命名，由 Herbert R. Axelrod 為本物種的模式描述

## 形態描述

魚體延長，眼眶寶藍色，頭部及身體前半部為紫紅色，身體後半部為金黃色。鰭硬棘 3 枚、背鰭軟條 21-22 枚、臀鰭硬棘 3 枚、臀鰭軟條 11-13 枚，體長可達 7 公分。

## 分佈

分布於西太平洋印尼至萬那杜海域，深度 0-50 公尺，棲息在珊瑚礁坡。本物種會捍衛其領土，範圍約為魚身數倍大小。

肉食性，但也吃人工飼料；生活習性不明，可做為觀賞魚；但紅黃繡雀綢會以蝦為食，因此兩者不可放在同一魚缸共養。不過由於本物種經常與多種更常見的熱帶魚混居，所以有時會被誤認作其他物種。

## 參考文獻

Gill, Anthony C. Revision of the Indo-Pacific dottyback fish subfamily Pseudochrominae (Perciformes: Pseudochromidae) **No. 1**. Grahamstown, South Africa: South African Institute for Aquatic Biodiversity. 2004-06-03: 1–213, Pls. 1–12 [2020-10-13]. doi:10.5962/bhl.title.141864. （原始內容存檔於 2020-11-08） （英語）.  引文格式 1 維護：日期與年 (link)

## 外部連結

* 維基物種上的相關資訊：紅黃擬雀鯛
* Sealife Collection 網站提供的紅黃擬雀鯛的圖片
紅黃草

**孔雀草** （學名：_Tagetes patula_）是菊科萬壽菊屬一年生草本植物，又名**法國萬壽菊**、**小萬壽菊**、**紅黃草**、**西番菊**、**臭菊花**、**緞子花**。8

## 品種

孔雀草英文名是 French marigold（marigold 是幾種花色金黃的菊科植物的通稱），因為這種菊科植物自 16 世紀引入法國後，法國研究培植出許多變種，無論是單瓣、重瓣，或是頭狀花序或是迷你矮種。孔雀草在法國的名稱為**印度石竹**（L'œillet d'Inde），因為花朵長得像石竹屬植物，另因引入地安地列斯群島在當時的名稱為西印度群島。

## 位置和氣候

孔雀草原產地是墨西哥和尼加拉瓜。此外，由於它具有觀賞及藥用的價值，已經被引進至歐洲和美國種植。

種植孔雀草的土壤需要排水良好，砂質壤土至黏質壤土均可以。耐寒性較弱，要避免霜凍防止寒害的發生。喜愛日照充足的環境，不可以種植在陰暗的地方。

## 物理特性

孔雀草為一年生植物，植株大小為 50~150 公分，開花期由 7 月至 10 月，9 月時種子開始成熟。花為兩性花，是由昆蟲幫忙授粉的蟲媒花，以對野生動物具有吸引力而聞名。

## 用途

### 染色

由花中提取出的黃色染料，除了可以替食物染色之外，也可以用來為紡織品染色。

### 香水及藥用

孔雀草開花時，整株連花一起採收，用蒸餾法蒸餾全株，可以提取出孔雀草精油。這種香精油可以用來製作香水，'attar genda' 香水就是用孔雀草精油加上檀香木精油混合後調製出來的一種香水。一公頃的孔雀草田可以生產 27500 公斤的孔雀草，其中包括莖葉 25000 公斤，花朵 2500 公斤，而 27500 公斤的孔雀草可以萃取出約 35 公斤的精油。目前也有在做孔雀草精油抗真菌性的研究，包括用它來處理由真菌感染所引起的念珠菌病及植物的真菌病害。在尼泊爾的鄉間，孔雀草被用來做為止住流鼻血的草藥，流鼻血時將花及葉子的汁液二至四滴滴入鼻子內即可。

### 宗教

孔雀草在印度教傳統文化中具有極其特殊與崇高的地位。除將其串成美麗的花環，供奉於廟宇，孔雀草花環亦作為一種象徵崇敬的獻禮。

## 圖片

* * * *

## 參考文獻
紅黃道蟹

**紅黃道蟹**（學名 _Cancer productus_），又名 _Red rock crab_。是一種黃道蟹屬的蟹，分佈在北美洲西岸。

## 特徵

紅黃道蟹的甲殼很闊及圓，牙齒位於眼睛之間，大小及形狀相同。它們闊達 20 厘米。鉗很大，尖端黑色。它們的鉗上沒有鋸齒或伸出物。成體全身呈磚紅色。幼體有多種顏色，一般都是白色，有時有紅點或斑馬般的斑紋。

## 分佈及棲息地

紅黃道蟹分佈在阿拉斯加的科迪亞克島至下加利福尼亞州的聖馬丁島。它們棲息在潮間帶中間，水深達 79 米的地方。

## 生物學

紅黃道蟹是肉食性的。在普吉特海灣，它們會用鉗壓碎藤壺食用。它們也會吃細小的蟹及死魚。雌蟹於 10 月至 6 月間的殼會變軟，此時就會進行交配。公蟹於此時會保護雌蟹。 它們卻是北太平洋巨型章魚的獵物。

## 漁業

紅黃道蟹只有休閒垂釣才會被捕獲，當地並沒有商業的漁業。它們並不像首長黃道蟹般受歡迎，因其肉量很少。不過，它們的肉質很甜美。在華盛頓州，無論公蟹或是雌蟹，只要甲殼多於 5 吋就可以漁獵。

## 參考

## 外部連結

* Walla Walla University Marine Inverts Key: _Cancer productus_

Washington Fish and Wildlife https://wdfw.wa.gov/species-habitats/species/cancer-productus （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅黃魮脂鯉

**紅黃魮脂鯉**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目脂鯉科的其中一個種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲巴西 Paraguai 河上游流域，體長可達 5.8 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
紅黃鱔

**紅黃鱔**為條鰭魚綱合鰓目合鰓魚科的其中一種，分布於亞洲印度的淡水流域，棲息在底層水域，雄魚會築巢，屬肉食性。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Monopterus digressus_. _FishBase_. Version 2012-05.

## 擴展閱讀
紅點九刺鮨

**橙點九棘鱸**又稱**紅點九刺鮨**，俗名為石斑、花鱠，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。

## 分布

本魚分布於印度太平洋區，包括西印度洋的群島、南非、日本至中太平洋均有分佈。

## 深度

水深 20 至 150 公尺。

## 特徵

本魚體呈淡橙色，密佈暗紅色小點。眶間區平坦或微凹陷。眼小，短於吻長。口大；上頜稍能活動，可向前伸出，末端延伸之眼後之下方；上下頜前端具小犬齒，下頜內側齒尖銳，排列不規則，可向內倒狀；鋤骨和齶骨具絨毛狀齒。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數 47 至 53；縱列鱗數 94 至 121。背鰭有硬棘 4 枚，軟條 14 至 16 枚；臀鰭硬棘 3 枚，軟條 8 至 9 枚；腹鰭腹位。胸鰭長於腹鰭，圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條；尾鰭圓形。體長可達 60 公分。

## 生態

本魚主要棲息在面海的礁坡上，以魚類、甲殼類為食。

## 經濟利用

食用魚，適合煮湯食用。屬於稀有種類。

## 參考文獻

* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅點副緋鯉

**紅點副緋鯉**，又稱**紅點海鯡鯉**，俗名秋姑、鬚哥，為條鰭魚綱鱸形目鬚鯛科的其中一個種。

## 分布

本魚分布於印度太平洋區，包括東非、紅海、波斯灣、馬爾地夫、葛摩、模里西斯、塞席爾群島、印度、斯里蘭卡、馬來西亞、安達曼海、泰國、菲律賓、印尼、中國沿海、台灣、越南、新幾內亞、索羅門群島、澳洲、馬利安納群島、馬紹爾群島、密克羅尼西亞、帛琉、諾魯、斐濟群島、東加、吉里巴斯、吐瓦魯、萬那杜、法屬玻里尼西亞、墨西哥、薩爾瓦多、巴拿馬、哥斯大黎加、加拉巴哥群島、厄瓜多等海域。

## 深度

水深 12 至 350 公尺。

## 特徵

本魚體呈鮮紅色，背部較濃，腹側較淡。第一背鰭第五硬棘下方的側線下，有一如鱗片大小的朱紅色小斑點。尾鰭深分叉，背鰭兩個。背鰭硬棘共 8 枚、軟條共 9 枚；臀鰭硬棘 1 枚、軟條 7 枚。側線鱗片數 25 至 30 枚。體長可達 36 公分。

## 生態

本魚多發現在岩石海岸的石礫底水域，偶出現在沙泥質海域。大於多獨自活動，小魚則三五成群。肉食性，以底棲動物為食。

## 經濟利用

美味的食用魚，適合紅燒、煮湯或煎食。另外也可當作觀賞魚。

## 外部連結

* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅點副鱸

**紅點副鱸**，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於東太平洋區，從哥斯大黎加至智利海域，棲息深度 60-180 公尺，本魚體棕色，腹面黃褐色，體側具 7 條深褐色垂直條紋，胸鰭基部有一黑斑，體長可達 54.5 公分，為底棲性魚類，成群活動，屬肉食性，可做為食用魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Paralabrax humeralis_. _FishBase_. Version 2012-10.
紅點同心黨

**紅點同心黨**（英語：Red Dot United、馬來語：Titik Merah Bersatu、坦米爾語：ஒன்றுபட்ட சிவப்புப் புள்ளி）是新加坡的一個中間偏左的政黨。 

## 歷史與政治發展

2020 年 5 月 26 日， 新加坡進步黨前成員拉維・菲利蒙（Ravi Philemon）和李娟成以及其他政黨的前成員向社團註冊局提交了組成紅點同心黨的申請。 註冊申請的平均處理時間為兩個月，申請後三周於 2020 年 6 月 15 日獲得了批准，這似乎是一個快速過程。 該黨打算參加 2020 年新加坡大選 ， 並提出了一些候選人參加裕廊集選區的競選。 

## 領導

### 歷任秘書長

### 歷任主席

## 競選歷史

## 相關條目參閱

* 新加坡的政治

## 參考

## 外部連結

* 官方網站
紅點坭蛇

**紅點坭蛇**（學名：_Trachischium fuscum_），又稱**黑腹食蚯蚓蛇**，是蛇亞目游蛇科坭蛇屬下的一個蛇種，主要分布於尼泊爾及印度。

## 備註

* Blyth、Edward：《Notices and descriptions of various reptiles, new or little known [part 2]》頁 287 至 302，孟加拉加爾各答：Jour. Asiatic Soc. Bengal, Calcutta 23 (3)，1855 年。
紅點平盲蝽

**紅點平盲蝽**（學名：_**Zanchius tarasovi**_）為盲蝽科平盲蝽屬下的一個種。

## 參考文獻
紅點底鰕鱂

**紅點底鰕鱂**，為條鰭魚綱鯉齒目鰕鱂亞目鰕鱂科的其中一種，為熱帶淡水魚，被 IUCN 列為瀕危保育類動物，分布於非洲喀麥隆淡水流域，體長可達 9 公分，棲息在沿岸潮濕雨林的溪流、沼澤底中層水域，生活習性不明，可作為觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Fundulopanchax fallax_. _FishBase_. Version 2014-07.

## 擴展閱讀
紅點斑狐鯛

**紅赭普提魚**，又稱**紅赭狐鯛**、**紅點斑狐鯛**，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種，分布於西太平洋區，包括日本、台灣、巴里島等海域，棲息深度 50-70 公尺，體長可達 20.2 公分，棲息在礁石區海域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2013). _Bodianus rubrisos_. _FishBase_. Version 2013-07.

## 擴展閱讀
紅點月神蟹

**紅點月神蟹**（學名：_Ashtoret lunaris_），舊稱**紅點黎明蟹**（_Matuta lunaris_），原屬饅頭蟹科黎明蟹屬，今屬饅頭蟹總科黎明蟹科月神蟹屬。分布於朝鮮、日本、澳大利亞、印度尼西亞、馬來群島、泰國、印度、紅海、馬爾地夫、拉克代夫群島、台灣島以及中國大陸的海南島、福建等地，生活環境為海水，一般生活於淺水中沙岸潮間帶或水深 10-15 米海底上。由於人工水道的引導，本物種亦由紅海擴散至以色列的水域。

## 參考文獻
紅點洱尺蛾

**紅點洱尺蛾**（學名：_**Trichopterigia rubripuncta**_）為尺蛾科洱尺蛾屬下的一個種。

## 參考文獻
紅點海鯡鯉

**紅點副緋鯉**，又稱**紅點海鯡鯉**，俗名秋姑、鬚哥，為條鰭魚綱鱸形目鬚鯛科的其中一個種。

## 分布

本魚分布於印度太平洋區，包括東非、紅海、波斯灣、馬爾地夫、葛摩、模里西斯、塞席爾群島、印度、斯里蘭卡、馬來西亞、安達曼海、泰國、菲律賓、印尼、中國沿海、台灣、越南、新幾內亞、索羅門群島、澳洲、馬利安納群島、馬紹爾群島、密克羅尼西亞、帛琉、諾魯、斐濟群島、東加、吉里巴斯、吐瓦魯、萬那杜、法屬玻里尼西亞、墨西哥、薩爾瓦多、巴拿馬、哥斯大黎加、加拉巴哥群島、厄瓜多等海域。

## 深度

水深 12 至 350 公尺。

## 特徵

本魚體呈鮮紅色，背部較濃，腹側較淡。第一背鰭第五硬棘下方的側線下，有一如鱗片大小的朱紅色小斑點。尾鰭深分叉，背鰭兩個。背鰭硬棘共 8 枚、軟條共 9 枚；臀鰭硬棘 1 枚、軟條 7 枚。側線鱗片數 25 至 30 枚。體長可達 36 公分。

## 生態

本魚多發現在岩石海岸的石礫底水域，偶出現在沙泥質海域。大於多獨自活動，小魚則三五成群。肉食性，以底棲動物為食。

## 經濟利用

美味的食用魚，適合紅燒、煮湯或煎食。另外也可當作觀賞魚。

## 外部連結

* 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅點真動齒䲁

**紅點真蛙䲁**（學名：_**Blenniella chrysospilos**_），又名**紅點真動齒䲁**、**狗鰷**，為鱸形目䲁科真動齒䲁屬下的一個種。該物種主要分布於印度洋和太平洋的珊瑚礁中。

## 參考文獻
紅點真蛙䲁

**紅點真蛙䲁**（學名：_**Blenniella chrysospilos**_），又名**紅點真動齒䲁**、**狗鰷**，為鱸形目䲁科真動齒䲁屬下的一個種。該物種主要分布於印度洋和太平洋的珊瑚礁中。

## 參考文獻
紅點瞄準鏡

**紅點鏡**（red dot sight），也叫**內紅點**，部份型號又名**反射式瞄準鏡**（英語：reflector sight 或 reflex sight），是一種無放大率的光學瞄具，有光亮的瞄準點（通常為一紅點）。一些望遠鏡及內置取景器的「傻瓜相機」亦會載有紅點鏡。

由於紅點鏡中射入眼睛的光點（光射）永遠與紅點鏡平衡，即使眼睛不在紅點鏡的中軸上，也能透過紅點準確瞄準，可提升高速移動或身體搖晃時的射擊精確度，因此被各國大量使用於軍事槍械甚至戰機的抬頭顯示器上。另外，特殊光線除了可由發光二極體生成外，亦可由自然光或極低放射性的放射物（半永久有效）提供。

## 與鐳射束瞄準差異

紅點鏡與鐳射瞄準器不同：鐳射指示器是一種能將一鐳射紅點投射於目標上的器材，而紅點鏡則把特殊光線由鍍膜鏡片（析光鏡）點狀反射進射手眼睛；所以目標無法發現自己身上有光點。

## 參見

* 照準器
  * 機械瞄具 — 較為傳統的瞄準裝置
  * 全像瞄具 — 與紅點鏡類似的瞄準裝置
  * 雷射瞄具 — 在目標上射點的瞄準裝置
* ITL MARS 一體化紅點鏡
* Aimpoint Comp M2 紅點鏡
* Aimpoint Comp M4 紅點鏡

## 參考資料

## 延伸閱讀

## 外部連結

* YouTube 上的 A WWII US Navy Mark VIII reflector sight
* YouTube 上的 A 1942 Japanese type 98 reflector sight in action
* YouTube 上的 A red dot sight on an Airsoft gun
* Article on the WWII Maxon M45 machine gun mount with section on the Navy Mark 9 reflector sight （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* May-June, 2007 CBS Interactive Business Network article: Seeing red: illuminated reticle sights （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅點短頜鮰脂鯉

**紅點短頜鱂脂鯉**，中文別名**粉紅鑽濺水魚**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目鱂脂鯉科的其一種。其種加詞「_guttata_」意為「點狀紋樣的」。

## 分布

本魚分布於南美洲亞馬遜河流域中游。

## 特徵

本魚背部呈褐綠色，側腹體色較深，而腹部為淺黃色。在每一片大鱗片前端都有紅斑紋，看起來呈斑點狀。體長可達 7.6 公分。

## 生態

本魚棲息在淡水溪流中，性情溫和，屬雜食，以蠕蟲、昆蟲、小型甲殼動物等為食。

## 經濟利用

為觀賞性魚類，相當容易飼養和繁殖，雌魚產卵後，由雄魚負責護衛。

## 參考文獻
紅點短頜鱂脂鯉

**紅點短頜鱂脂鯉**，中文別名**粉紅鑽濺水魚**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目鱂脂鯉科的其一種。其種加詞「_guttata_」意為「點狀紋樣的」。

## 分布

本魚分布於南美洲亞馬遜河流域中游。

## 特徵

本魚背部呈褐綠色，側腹體色較深，而腹部為淺黃色。在每一片大鱗片前端都有紅斑紋，看起來呈斑點狀。體長可達 7.6 公分。

## 生態

本魚棲息在淡水溪流中，性情溫和，屬雜食，以蠕蟲、昆蟲、小型甲殼動物等為食。

## 經濟利用

為觀賞性魚類，相當容易飼養和繁殖，雌魚產卵後，由雄魚負責護衛。

## 參考文獻
紅點石斑魚

**紅點石斑魚**，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國北卡羅萊納州至巴西海域，棲息深度 2-100 公尺，本魚體綠灰色致淺棕色，腹部白色，頭部、身體和魚鰭具有橙紅色或褐色斑點，背鰭硬棘 11 枚；背鰭軟條 15-16 枚；臀鰭硬棘 3 枚；臀鰭軟條 8 枚，體長可達 76 公分，生活在水淺的珊瑚礁、岩石底部，為底棲性魚類，屬肉食性，以甲殼類、魚類、章魚等為食，可做為食用魚、遊釣魚及觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Epinephelus guttatus_. _FishBase_. Version 2012-09.
* 紅點石斑魚的圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅點粉蝶

**圓翅鉤粉蝶**（學名：_**Gonepteryx amintha**_）圓翅鉤粉蝶的外型特別，翅膀花紋與高麗菜相似，翅膀正面則雌雄不同，雄蝶前翅為濃黃色，雌蝶則前後翅均為淡綠色。本種幼蟲以桶鉤藤為寄主植物，為多世代種類，全年可見到成蝶，在臺灣全島平地至中海拔山區就可見到成蟲，成蝶喜好訪花，臺灣以外尚分佈於大陸的華中、華南地區。本種後翅翅緣平整圓滑，不具有近似種的鋸齒邊緣，故依照形態特徵稱之為圓翅鉤粉蝶。在臺灣地區另有別名：「紅點粉蝶」、「臺灣山黃蝶」、「橙翅鼠李蝶」。

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：圓翅鉤粉蝶
紅點紋腕蟹

**紅點月神蟹**（學名：_Ashtoret lunaris_），舊稱**紅點黎明蟹**（_Matuta lunaris_），原屬饅頭蟹科黎明蟹屬，今屬饅頭蟹總科黎明蟹科月神蟹屬。分布於朝鮮、日本、澳大利亞、印度尼西亞、馬來群島、泰國、印度、紅海、馬爾地夫、拉克代夫群島、台灣島以及中國大陸的海南島、福建等地，生活環境為海水，一般生活於淺水中沙岸潮間帶或水深 10-15 米海底上。由於人工水道的引導，本物種亦由紅海擴散至以色列的水域。

## 參考文獻
紅點設計大獎

**紅點設計大獎**（英語：Red dot design award；也簡稱**紅點獎**）是由德國著名設計協會 Design Zentrum Nordrhein Westfalen 於 1955 年創立，藉由對產品設計（product design），傳達設計（communication design）以及設計概念（design concept）的競賽，每年吸引了超過 60 個國家，1 萬件作品投稿參賽，得獎的作品可以獲得在德國 Essen 的紅點博物館展出作品以及參加頒獎典禮的機會。

德國紅點設計獎、德國 iF 概念設計獎、美國傑出工業設計獎 IDEA、日本 G-Mark 獎，並列世界四大國際設計競賽。

## 紅點獎項

紅點設計是設計人士的指標獎項，針對各種創意和解決方案，紅點本身也設計了四種獎別

* Luminary：**紅點之星大獎**是紅點設計概念獎的最高獎項。該設計概念從紅點入圍者當中脫穎而出，是設計界的指標獎項。紅點之星鼓舞著人們朝著最高殿堂邁進。
* Best of the Best：**紅點最佳設計獎**講究創新設計的極致，是紅點設計概念獎的頂級獎項。只有各組別當中最優秀的產品，才能擁有這個年度獎項。
* Winner：**紅點獎**是高品質設計的象徵。國際評審團只會將這一設計師夢寐以求的品質認證授予那些憑藉非凡的設計而從同類中脫穎而出的作品。
* Honourable mention：表彰作品中做得尤為出色的方面，獲獎作品在細節上應提出卓越的解決方案。

## 博物館

* 1997 年首座紅點設計博物館在德國埃森開幕，館址前身為關稅同盟煤礦工業區，由諾曼・福斯特改造而成。
* 2005 年第二座也是首座海外博物館在新加坡開幕，館址前身為交通警察廳的殖民紅色建築物。2017 年底已遷到濱海灣新開發區。
* 2013 年成立第三座博物館，位於台灣台北市，館址為松山文化創意園區。

## 參見

* 臺北紅點設計博物館

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站
紅黨

**紅黨**可以指：

* 紅黨 (加拿大)
* 紅黨 (多米尼加)
* 紅黨 (挪威)
* 紅黨 (巴拉圭)
* 台灣人權聯盟，原名「紅黨」
* 紅黨 (英國)
* 紅黨 (烏拉圭)
紅黨_(台灣)

**台灣人權聯盟**是中華民國的一個政黨，成立於 2007 年 10 月 14 日，當時取名為**紅黨**。創立者多為 2006 年倒扁活動中紅衫軍的核心幹部，所以許多人將之視為紅衫軍的政黨。2015 年 5 月 21 日再次改黨名為**台灣人權聯盟**。2019 年 11 月 11 日解散。

## 歷史

2007 年 10 月 14 日，陳耀昌、楊玉欣、姚立明、魏耀乾及張富忠等人宣佈成立紅黨。紅黨創黨主席陳耀昌認為，紅黨的創立，係「以重新喚醒台灣人民生命的熱情，帶給台灣人民喜樂為己任；透過反貪腐、反黑金、照顧弱勢、開放兩岸自由貿易，希望建立自由、民主、理性之公民社會」，堅持紅衫軍反貪腐的理念，將台灣建設為自由島，建立一個跨越藍綠、反對惡鬥的和平政黨。

2007 年 10 月 23 日，中華民國內政部正式上網公告紅黨核備成立案，紅黨成為中華民國第一百三十三號政黨；內政部官員透露，紅黨以提供藍綠以外新選擇為宗旨，成立當天都是學生，看不出與紅衫軍有關。

2007 年 11 月 25 日，紅黨舉辦成立酒會，宣佈參加第 7 屆立法委員選舉，並推出 7 名不分區立法委員候選人楊玉欣、姚立明、陳耀昌、胡德夫、黃惠君、宗景宜、魏耀乾，是所有政黨提名的女性候選人比例最高的政黨。

2007 年 12 月 29 日，紅黨在台北市凱達格蘭大道舉辦群眾集會，邀請施明德、曹興誠探討兩岸關係、經濟等議題，此次活動也是紅黨創黨以來首次的戶外大型活動。2008 年 1 月 12 日的第七屆立法委員選舉結果，紅黨獲得七萬七千多票，占所有政黨票的 0.79％。

2008 年中華民國總統選舉，紅黨支持民主進步黨長昌配，拒絕中國國民黨一黨獨大。在國民黨執政後，陳耀昌在監察委員選舉中中箭落馬。2009 年臺北市第六選舉區立法委員缺額補選，紅黨秘書長姚立明出戰，以無黨籍受新黨、紅黨推薦參選；總統馬英九親自為蔣乃辛站台，表示「國民黨團結不一定贏，分裂一定輸」，邱毅也說「分裂後，民進黨得利，陳水扁復活」；選舉結果，姚立明得票九千三百票，佔一成。

2011 年，紅黨改名為台灣國民會議。

2015 年 5 月 21 日，再度改名為台灣人權聯盟。

2019 年 11 月 11 日解散。

## 黨綱

在紅黨時期，黨綱要點如下：

臺灣國民會議為一理念平台，期解決目前藍綠對立內耗，有權力、無理想；有鬥爭、無包容的困境。建構含納各社會力量及進步議題的平台，以和解為基礎，凝聚共識。設代表人，而非黨主席；各候選人則為理念之代言人。

本黨的核心價值為自由、平等、博愛。

本黨誓言建設台灣成為民有、民治、民享的大社會。

本黨同志應信守國家、責任、榮譽為行為準則。

本黨同志應致力於化解國家內部的仇恨對立，開啟大和解的新時代。

## 2012 年立法委員選舉

### 不分區名單

在 2012 年立法委員（第八屆）選舉中，台灣國民會議提名不分區名單如下：

### 政黨政見

* 我們沒有「總統候選人」，但是，我們有一群總統級的「問政顧問團」來引領台灣的大政方向。
* 我們不想奪取政權，但是，我們誓言成為國家的白血球。
* 我們主張：
* 我們誠懇地呼籲 2012 總統當選人於大選後，召開「台灣國民會議」，凝聚台灣共識，組織「大聯合政府」化解藍綠對立和族群撕裂，使國家逐漸邁向「內閣制」。我們只有一個台灣，和解、包容、互尊是我們唯一的出路。

### 選舉結果

區域立委候選人無人當選，不分區政黨票得票數為 118,632，得票率為 0.9013%，未跨過 5% 的門檻。

## 爭議

臺灣國民會議 2011 年以同志政見宣傳，遭到長期關心同志議題、這次同樣爭取政黨票的台灣綠黨支持者以「施明德沒有資格談同志問題」質疑（施明德曾以性取向作為議題批評單身未婚的民主進步黨主席蔡英文），臺灣國民會議則發出公開信公開挑戰綠黨的同志政見。

## 參見

* 中華民國政黨
* 中華民國政黨列表

## 參考資料
紅黨_(巴拉圭)

**國家共和聯盟**（西班牙語：Asociación Nacional Republicana – Partido Colorado），又稱**全國共和協會－科羅拉多黨**，簡稱**紅黨**、**科羅拉多黨**，是巴拉圭的右翼保守派政黨，長期在巴拉圭執政。目前該黨的主要競爭對手是自由主義的真正激進自由黨。

## 歷史

1887 年 9 月 11 日由貝納迪諾・卡瓦列羅創黨，1947 年開始執政，一直到 2008 年才被代表農民團體、工會與傳統派的自由黨等黨派所組成中間偏左的變革愛國聯盟擊敗，結束其 60 年的統治。2013 年巴拉圭大選，紅黨擊敗真正激進自由黨，重掌政權。

## 參考文獻
紅黴素

**紅黴素**（拉丁語：**Erythromycin**）是一種大環內酯類的抗生素，可用於治療呼吸道感染、皮膚感染、衣原體菌感染（拉丁語：chlamydia infections），以及梅毒。本品也可用於預防新生兒的 B 群鏈球菌感染。紅黴素可以用於改善胃輕癱（拉丁語：gastroparesis）的症狀。本品可透過靜脈注射或口服給藥 。新生兒有時會給予含有紅黴素的眼藥水，以避免新生兒結膜炎（拉丁語：neonatal conjunctivitis）。

常見副作用包含腹絞痛、嘔吐，以及腹瀉等。更嚴重者可能引發偽膜性結腸炎、肝臟疾病、長 QT 症，以及過敏反應。青黴素過敏者通常可安全服用本品。妊娠期間用藥目前顯示安全。一般認為哺乳期間用藥為安全，但有研究顯示，未滿兩周的新生兒若服用本品，或母體於哺乳期間用藥，可能會增加罹患幽門狹窄的風險。紅黴素屬於大環內酯類抗生素，會抑制細菌的蛋白質合成。

紅黴素於 1952 年首次從一种放線菌：糖多孢紅黴菌（拉丁語：Saccharopolyspora erythraea）中純化出來。本品列名於世界衛生組織基本藥物標準清單之中，為基礎公衛體系必備藥物之一。該藥屬於學名藥，價格不高。本品在開發中國家的每錠批發價約 3 至 6 美分。

## 發展歷史

## 作用機理

紅黴素可以透過細菌細胞膜，在接近供位（**P** 位）與細菌核糖體的 50S 亞基成可逆性結合，阻斷轉移核糖核酸（t-RNA）結合在 **P** 位上，同時也阻斷多肽鏈自受位（**A** 位）至 **P** 位的轉移，從而抑制細菌蛋白質合成。

## 適應症

適應症為細菌感染。抗菌範圍與青黴素相似；主要用於對青黴素已經產生耐藥性的葡萄球菌、鏈球菌、腹瀉等胃腸道反應。

## 不良反應

* 可能發生胃腸道不良反應，如腹瀉、噁心、嘔吐等
* 肝中毒（少見）
* 過敏反應

## 藥代動力學參數

## 參見

* 白凡士林

## 參考文獻

## 外部連結

* Erythromycin bound to proteins （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） in the PDB
* U.S. Patent 2,653,899 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* E.E.S. (Erythromycin Ethylsuccinate) Drug Information: Uses, Side Effects, Drug Interactions and Warnings at RxList （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅鼻子與小女孩

《**紅鼻子與小女孩**》，2018 年公視人生劇展，由陶傳正、張瓊姿、高英軒、林羽葶領銜主演。公視 + 於 2018 年 4 月 28 日上架、公視主頻於 2018 年 4 月 29 日上檔。

## 播出時間

### 首播

## 劇情大綱

70 歲的陶傳英年輕時是個才華洋溢，喜愛彈唱的文藝青年，孩子出生以後，在家計的壓力下，持續超時工作，成為一位工作狂，最終罹患癌症。原本萬念俱灰的老陶，在醫院遇到求生意志強烈的小女孩詩詩，兩人成了忘年之交，並成立「紅鼻子雙人組」，一老一少說學逗唱表演給老人們看，傳遞生命的希望與歡樂並展開一段奇幻的生命旅程。

本片《紅鼻子與小女孩》以陶傳英這個角色，看待一個老人罹癌後如何翻轉命運的抗癌過程。藉由陶傳英與小女孩詩詩一老一少的生命對照，來看不同的家庭如何面對「死亡」與「告別」的議題。

## 演員表

（按出場順序）

## 電視劇歌曲

## 參考資料

## 外部連結

* 公視人生劇展的 Facebook 專頁
紅鼻子馴鹿魯道夫

**紅鼻子馴鹿魯道夫**（Rudolph the Red-Nosed Reindeer）是一隻虛構的馴鹿。牠有一個發光的紅鼻子，常被稱為「聖誕老人的第九隻馴鹿」，是在平安夜為聖誕老人拉雪橇的帶頭馴鹿。牠鼻子發出的亮光能夠在風雪中照亮全隊所走的路途。

馴鹿魯道夫的名字最初在 1939 年由 Robert L. May 為百貨公司 Montgomery Ward 編寫的填色冊上出現。

著名的聖誕歌紅鼻子馴鹿魯道夫就是取材自馴鹿魯道夫的故事，在 1949 年推出。

魯道夫的性別未知，因為根據馴鹿的資料，馴鹿是一種無論雌雄都有角的動物，並且雄性馴鹿的角通常在 11 月份左右就脫落，所以在 12 月份也就是聖誕節的時候，能夠為聖誕老人完成工作又擁有角的馴鹿更可能是一隻雌鹿。

## 故事

魯道夫因為牠那罕見的發光紅鼻子而受到其他馴鹿的嘲笑和排擠。在某個平安夜，聖誕老人派送禮物時遇上大霧，聖誕老人注意到魯道夫的發光紅鼻子可以幫忙，請求魯道夫帶頭拉雪橇。魯道夫答應了，幫助聖誕老人在那個晚上完成任務，其他馴鹿從此對牠改觀，大家都喜愛牠。

## 參考資料

## 外部連結

* Official Licensor for Rudolph the Red-Nosed Reindeer （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Official CBS website for Rudolph the Red-Nosed Reindeer （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Rudolph The Red Nosed Reindeer (1948) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 網際網路電影資料庫上紅鼻子馴鹿魯道夫的資料
* 大卡通資料庫上《Rudolph The Red-Nosed Reindeer (Jam Handy)》的資料（英文）
* 大卡通資料庫上《Rudolph The Red-Nosed Reindeer (Rankin/Bass)》的資料（英文）
紅鼻鼠屬

**紅鼻鼠屬**（_**Wiedomys**_），哺乳綱、囓齒目、倉鼠科的一屬，而與紅鼻鼠屬（紅鼻鼠）同科的動物尚有巴西嶺鼠屬（繡嶺鼠）、白眉林鼠屬（白眉林鼠）、美洲攀鼠屬（稽攀鼠）、南美嶺鼠屬（金嶺鼠）等之數種哺乳動物。

## 下屬物種

_Wiedomys cerradensis_ 
_Wiedomys pyrrhorhinos_

## 參考文獻

* 中國科學院，《中國科學院動物研究所的世界動物名稱資料庫》，[1]
紅齧脂鯉

**紅齧脂鯉**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目脂鯉科的其中一個種，分布於南美洲巴拉那河及 Pasaje-Juramento 河流域，體長可達 6.9 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。

## 參考文獻
紅龍

《**紅龍**》（英語：_Red Dragon_，香港譯《**沉默的赤龍**》）是一部 2002 年上映的美國心理恐懼電影，改編湯瑪斯・哈里斯的同名小說。本片為《1987 大懸案》的翻拍，是《沉默的羔羊》同系列小說之第一部改編而成。本片由布萊特・拉特納執導，艾德華・諾頓、安東尼・霍普金斯領銜主演，描述殺人狂醫師漢尼拔・萊克特在遇上 FBI 探員克麗絲・史達琳前的故事。本片是《沉默的羔羊》及《人魔》的前傳。

## 劇情

故事開頭是年輕的 FBI 探員威爾・葛拉漢為了調查連續殺人案而前來拜訪合作夥伴：漢尼拔・萊克特醫生，卻無意間發現漢尼拔就是那個連續殺人魔，葛拉漢被刺成重傷後仍不斷掙扎，在失去意識前對漢尼拔開槍，漢尼拔因此被捕。雖然威爾平安獲救，卻由於龐大的精神壓力而決定辭職，與妻兒住在佛羅里達的馬拉松。

數年後，葛拉漢的前上司傑克・克勞福前來拜訪，希望威爾能重出江湖協助逮捕新的連續殺人狂「牙仙」。

## 角色

* 艾德華・諾頓 飾 威爾・葛拉漢
* 安東尼・霍普金斯 飾 漢尼拔・萊克特
* 雷夫・范恩斯 飾 法蘭西斯・多拉海德
* 哈維・凱托 飾 傑克・克勞福
* 艾蜜莉・華森 飾 瑞拔・麥克連（Reba McClane）
* 瑪麗 - 露易絲・派克 飾 莫莉・葛拉漢（Molly Graham）
* 菲力普・西蒙・霍夫曼 飾 法瑞迪・勞茲
* Frank Whaley 飾 Ralph Mandy
* Anthony Heald 飾 Frederick Chilton
* 肯・梁 飾 Lloyd Bowman
* 弗蘭基・費森 飾 Barney Matthews
* Tyler Patrick Jones 飾 Josh Graham
* 艾倫・鮑絲汀 飾 Grandma Dolarhyde 的聲音（未掛名）

## 回應

《紅龍》一片在票房上很成功，北美賺進 92,930,005 美元，影評則不一，許多人認為比起《1987 大懸案》還是遜色，不過知名影評羅傑・艾伯特則相當的喜歡重製片。爛番茄網站的新鮮度則有 69%，比起《1987 大懸案》的 94% 遜色不少，而且在網站 IMDb 上，紅龍一片和《1987 大懸案》都得到 7.2 的分數。

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《Red Dragon》的資料（英文）
紅龍_(威爾斯)

**紅龍**（**Y Ddraig Goch**）最早是由凱爾特人所信奉的象徵，後來和英雄亞瑟王傳說所結合。

## 傳說

路特王統治時期，每年五月都有可怕的叫聲，引發很多災難。路特王求助於兄弟李瓦，李瓦告訴他是兩條一紅一白的龍打鬥所造成，叫聲就源自紅龍的痛苦悲鳴。路特王受李瓦的建議下，在不列顛中心挖了深坑並灌入蜂蜜，到晚上兩條龍打累後到坑裏喝蜂蜜，路特趁龍睡覺時用布料包住牠們並放入石棺，埋在史諾多尼亞的 Dinas Emrys。

沃蒂根王（Vortigern，曾為羅馬邊境輔軍，西元 409 年羅馬自不列顛撤兵後崛起的塞爾特人王）因撒克遜人違約起兵而退守威爾斯，想要在 Dinas Emrys 建立城堡，但每天半夜建城的原料都會消失。不久國王聽巫師建議找來了當時才七歲的梅林，梅林並告訴國王兩條龍的事。國王挖開地面發現那兩條龍，龍醒來後又大打出手，最後紅龍擊敗並趕跑了白龍。梅林表示白龍代表撒克遜，而紅龍代表國王的子民，並告訴國王的子民必將擊退撒克遜人。

## 參考文獻

### 引用

### 來源

## 外部連結

* http://www.bbc.co.uk/wales/history/sites/flag/ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 威爾斯國旗
紅龍山東海寺

**東海寺**，全名為「紅龍山布施辯天東海寺」（日語：紅竜山 布施弁天 東海寺〔紅龍山 布施辯天 東海寺〕／こうりゅうざん ふせべんてん とうかいじ），是一座位於千葉縣柏市的真言宗豐山派的寺廟。與位在東京淺草寺的辯天堂及神奈川縣藤澤市江之島的江島神社並列為關東三大辯天，並與其鄰近的曙山農業公園（あけぼの山農業公園）及曙山公園形成為一完整的景點。

## 歷史

起源於西元 807 年（大同 2 年）7 月 7 日的一場大雷雨。據傳說記載，於那天的早晨在附近的湖上出現一條紅龍並浮現一座小山丘，並發出不可思議的光芒。住在附近的村民在之後受到仙女托夢，在島上發現了一尊雕像。村民感到驚訝之餘，建立一座祠供奉這尊雕像。隔年弘法大師空海在傳教的旅途中經過此地，目睹並確認此尊雕像為自己在但馬國朝來郡筒江所雕刻之作品，便將祠擴建為一小堂，小堂所在的山丘命名為紅龍山。空海返回京都後向嵯峨天皇上奏，於西元 823 年（弘仁 14 年）興建東海寺本堂、莊園、敕願所。

* * * * *

## 外部連結

* 東海寺網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅龍抱柱

**綬草**（學名：_Spiranthes sinensis_），又名**盤龍參**、**盤龍蔘**、**鷊**、**虉綬**、**龍抱柱**、**紅龍盤柱**、**雙瑚草**、**豬鞭草**、**一線香**、**豬遼蔘**、**豬潦子**、**勝杖草**、**盤龍箭**、**反皮索**等，是蘭科綬草屬的多年生宿根性草本地生蘭。其種加詞「_sinensis_」意為「中華的」。

綬草的花序如綬帶一般，故得名，而其花序又如紅龍或青龍般盤繞在花莖上，肉質根似人蔘，故綬草也常被稱為盤龍蔘。其花期為 2－5 月（溫暖地區）或 6－8 月（寒冷地區），開紫紅色或白色小花，唇瓣較大，花形別致奇特，美麗玲瓏，有淡雅的香味，可栽培於草地或盆栽，是很好的觀賞植物，適合作為袖珍盆景近距離觀賞，而且全草可入藥。由於綬草的花期處於清明前後，其又有「清明草」的別稱。

綬草已被列入《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》（CITES）的附錄 Ⅱ 中。

## 形態

綬草的分布極為廣泛，而其植株的大小、葉形、花色以及花莖上部腺狀柔毛的有無在不同地區都有較為明顯的差異。未處於花期的綬草形態與其他雜草類似，不易分辨，故易被忽視，當作雜草除去，而且由於其為一味重要的中藥，常遭到過度採掘，這造成野生綬草難以覓得。

### 莖葉

株高 13－50 厘米，肉質根多條，黃白色，紡錘形指狀且略帶念珠狀，4－8 條簇生於莖基部，長 2－6 厘米，直徑 5－8 毫米。莖短，淡綠色，直立，2－5 片葉基生於近基部。葉條形或線狀倒披針形，偶為狹長圓形，肉質無柄，長 3－20 厘米，寬 3－10 毫米，先端急尖或漸尖，基生葉先端寬，莖生葉先端窄，中脈微凹，基部收縮成鞘並微抱莖，莖上部葉退化為鞘狀苞片，先端長尖。花莖 1－4 個，直立，長 10－35 厘米，具 2－3 枚不育苞片，上部被腺狀柔毛或無毛。

### 花被

雌雄同株，數枚小花密集生長，組成頂生的總狀或穗狀花序，螺旋狀盤繞，方向為左旋或右旋，旋轉角度不定，花序軸長 4－20 厘米，被白色柔毛；花多為紫紅或粉紅色，偶為白色，在花序軸上盤旋生長；花苞片卵披針形，先端長，漸尖，略長於子房；萼片離生，狹披針形，下部靠近合併，中萼片長條圓形，先端鈍尖，基部凹，長 3－5 毫米，寬約 1.3－1.5 毫米，與花瓣貼近成兜狀，側萼片等長，狹披針形，長 5 毫米，寬 2 毫米，先端鈍尖，基部傾斜且微凸；花冠鐘形，直徑 4－8 毫米；花瓣長圓形或倒披針形，等長於中萼片，厚度小，花被排成 2 輪，外輪為萼瓣，共 5 枚，其中上萼瓣 3 枚，肩瓣 2 枚，全體或先端紫紅或粉紅色，或全為白色，內輪為一唇瓣，白色，與蕊柱基部分離，展開後為寬長圓形或披針形，長 3.5－5 毫米，寬 2.5 毫米，不裂或 3 裂，基部伸展並彎成淺囊狀，具短爪，囊內具 2 枚胼胝體，基部至中部邊緣全緣，中部至先端表面具皺褶波狀長硬毛，邊緣為皺褶細齒狀，先端微下垂。

綬草的開花順序是由基部開始，平均每隔 1 天開花 1 枚，最後開放至先端，開花至花謝平均需 17 天，花謝至果熟平均需 15 天。盛花期後植株枯萎，地下部 8－9 月重新萌芽，翌年春季開花。

### 花蕊

子房下位，1 室，紡錘形，扭轉，白綠色，被腺狀柔毛，先端彎曲，與花梗總長 4－5 毫米；雄蕊 1 枚，蕊柱直立，棒狀，長 1.8－2.1 毫米；花葯白色，寬卵形，2 室，直立，長 0.7 毫米，位於蕊柱背側；粒粉質花粉團 2 個，每個約 1 毫米長，具短花粉團柄和狹披針形黏盤；柱頭球形，凸出，位於蕊喙下方雙側，一側一個；蕊喙薄，2 裂，直立，三角狀披針形，下部邊緣具齒。

### 果實

果實為蒴果，深褐色，長橢圓形，長 5－6 毫米，被細毛，乾燥後裂開，內含種子很小。果期 3－6 月（溫暖地區）或 8－9 月（寒冷地區）。

### 共生真菌

綬草的內生真菌絲核菌屬（_Rhizoctonia_）屬於半知菌，能促進綬草的種子萌發，提高幼苗的成活率，因為像其他蘭科植物的種子一樣，綬草種子中所含的營養不足以使其順利發芽，因此需要共生真菌為其提供養料。

### 相似種

香港綬草（_Spiranthes hongkongensis_）是香港的特有種，花多為白色，花序軸和花冠均被腺狀柔毛，3 朵花組成一圈，鬆散地形成螺旋，與本種有相似之處。

## 分布

分布於俄羅斯、西伯利亞、蒙古、朝鮮半島、日本、阿富汗、伊朗、伊拉克、克什米爾、不丹、印度、尼泊爾、巴基斯坦、斯里蘭卡、寮國、緬甸、越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、巴布亞紐幾內亞、澳洲、紐西蘭、台灣、香港以及中國大陸各地區，生長於海拔 200 米至 3,400 米的地區，常見於山坡林地、灌叢、草地、河灘沼澤草甸中。

## 用途

中國民間常用盤龍參泡製米酒或熬製雞湯，以作食補。

### 藥用

綬草是一種療效很好的抗癌藥物，其中所含的阿魏酸二十八醇酯（octacosyl ferulate）已被證實有抗腫瘤作用。

#### 中藥

綬草作為中藥最早見於《滇南本草》，根和全草可入藥，氣味微弱，味道甜而微酸，葉片干品皺褶，展開後與鮮品形狀類似，質厚，根部干品表面為黃白色至暗棕色，有不規則縱皺紋，幼嫩者表面有多條淡黃色細根毛，質脆易斷，斷面白色至黃白色，無粉末，花序螺旋盤繞，花果大都脫落，肉質厚且肥大的黃白色根部干品和莖葉綠且無泥土雜質的較完整全草干品為佳品。

中醫認為綬草性甘、苦、平，歸心、肺經，有益氣養陰、清熱解毒的功效，可用於治療病後虛弱、陰虛內熱、咳血、頭暈、腰痛酸軟、糖尿病、遺精、淋濁帶下、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、燒燙傷、瘡瘍癰腫，可用 9－15 克干品或 15－30 克新鮮全草煎湯服用，也可採用適量新鮮綬草搗碎，然後外敷。

#### 藏藥

藏藥中稱綬草為「西介拉巴」，最初見於《四部醫典》，與手參（_Gymnadenia conopsea_，藏藥名「昂保拉巴」）合稱為「旺拉」（旺保拉巴，又作昂保拉巴），不過現在「旺拉」一名僅指手參。在藏族傳說中，西介拉巴是由被昂保多丹用劍砍斷的蛇頭藥叉之子西介的斷手演化而生的。

#### 蒙藥

蒙藥中稱綬草為「敖朗黑布」，是蒙藥中一味主要的藥品。

## 栽培

綬草野性很強，栽培不易存活，而且肉質根較脆弱，挖取時需注意不要傷根，否則存活率更低。與大多數蘭花一樣，綬草對生活環境的要求較高，需要濕潤肥沃的土壤、共生菌根菌以及其他生物的共同作用才能生長得很好。繁殖可採用分株或播種的方法，但播種法需共生真菌促進種子萌發，光照需半陰。若以細砂和泥炭土為苗床，並在播種後覆以蛇木屑，則可使種子發芽率提高，生長情況良好，並能使株型整齊。春夏每日澆水一次，秋冬 4－5 日澆水一次，新葉出現時施用有機肥可促進其生長。由於綬草具有醫藥價值，因此台灣已有業者大規模生產。

## 參考文獻

## 外部連結

* 綬草 Shoucao （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
紅龍果

**火龍果**又稱**紅龍果**、**龍珠果**、**仙人掌果**或**量天尺果**，是仙人掌科蛇鞭柱屬的植物果實（以前分類為量天尺屬）。水果呈橢圓形，直徑 10－12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，灰白色、紫紅色或黃色果肉，黑色種子。

## 名稱

火龍果在英語中通常被稱為「Dragon Fruit」（龍果），這個名稱自 1963 年以來就開始使用，顯然是由於火龍果的果皮似皮革以及其外部突出的鱗狀尖刺有關。而其它名稱「Pitahaya」或「Pitaya」來自墨西哥，「Pitaya Roja」則來自中美洲和南美洲北部。當用「Pitahaya」或「Dragon fruit」特指蛇鞭柱屬仙人掌的果實火龍果時，「Pitaya」這個詞通常相應是指狹花柱屬仙人掌的果實。這種水果也可以稱為「Strawberry pear」（草莓梨）。

## 地理

火龍果原產於墨西哥南部和中美洲，現今在東亞、南亞、東南亞、美國、加勒比海、澳大利亞以及世界熱帶和亞熱帶地區均有種植。

## 分類

## 常見品種

### 蛇鞭柱屬（包含舊量天尺屬）

* 紅皮白肉種（量天尺 _Hylocereus. undatus_ (Weber) Britt. & Rose），最為常見的一種品種，較大，甜度低，清涼爽口。
* 紅皮紅肉種或紅皮紫紅肉種（_Hylocereus. costaricensis_=_Hylocereus. polyrhizus_(Weber) Britt. & Rose），亦較為常見，栽培少比較貴，甜度較高。含甜菜紅素，大量食用後排泄物會變紅。
* 黃皮白肉種（_Hylocereus megalanthus_(K. Schumann ex Vaupel) Ralf Bauer），市場上稱**麒麟果**或**燕窩果**，較為少見，果實較小，籽大，清甜而無腥味，甜度最高。
* 紅皮紅肉種或暗紅皮紅肉種 （_Hylocereus ocamponis_ Britton & Rose），可稱為明金星。
* * * *

### 狹花柱屬

狹花柱屬水果（酸火龍果）是美洲乾旱地區常見的品種。它們更酸爽，肉質多汁，味道更濃郁。索諾蘭沙漠中的 _Stenocereus gummosus_ 一直是美洲土著人民的重要食物來源。墨西哥西北部的賽利人仍在收穫果實，並稱這種植物「ziix is ccapxl」意思是果實是酸的東西。相關物種的果實，如 _S. queretaroensis_ 和 匕首仙人掌（_S. griseus_），也是當地重要的食物。風琴管仙人掌（_S. thurberi_）被賽利人稱為「ool」，其果實是「甜火龍果」

* 當麻閣（_Stenocereus gummosus_）
* 太郎閣（_Stenocereus queretaroensis_）
* 象牙閣（_Stenocereus griseus_）
* 大王閣（_Stenocereus thurberi_）

## 種植

自果肉內取得種子後使其完全乾燥後即可種植。也有人喜歡將火龍果拿來作桌上盆栽。可直接將種子密集鋪撒於介質上，將其完全噴濕後以保鮮膜蓋起來保濕，之後每天掀開噴水一次直至發芽後即可去掉保鮮膜。約一週後可長至一公分的長度。

## 營養成份與功效

火龍果果實大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纖維，有豐富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡蘿蔔素，維他命 B1、B2、B6、B12、C、鈣等。由於火龍果的甜味較淡，常被誤認爲是低糖水果，但這是因爲火龍果內主要含葡萄糖，而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微，故糖尿病人不宜多食。

火龍果含有的蛋白質與纖維含量較高，可與重金屬離子螯合，但不應作爲重金屬中毒的治療劑。

紅肉火龍果，則較白肉的含有較高天然色素 – 甜菜紅素。這種色素亦是有效對抗細胞變異的抗氧化營養素，並能有助減少血管硬化及心血管疾病的機會。。

## 參考文獻

## 外部連結

* 認識植物 ─ 火龍果 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 嘉義市盧厝里的火龍果照片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 火龍果花圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 火龍果綻放之後 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 南投炎生火龍果實景圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 三色火龍果各有優勢 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅龍號太空船

**紅龍號太空船**（Red Dragon）是 SpaceX 研發中的低成本火星探測器，將使用獵鷹系列運載火箭發射升空。紅龍號太空船將是以後火星探測及殖民任務的運輸工具，太空探索科技公司將在 2016 年九月公佈更多細節 。

紅龍號太空船將發射至火星表面進行採樣，同時測試人類進入火星大氣層的技術。這個想法在 2011 年發表，預計在 2013 年和 2015 年推動，目標是在 2022 年由美國國家航空航天局發射至火星，但是計畫最終沒有通過。太空探索科技公司在 2016 年 4 月 27 日宣布，他們將於 2020 年發射紅龍號太空船至火星，美國國家航空航天局將提供技術支援。

## 歷史

太空探索科技公司與美國國家航空航天局的艾姆斯研究中心（英語：Ames Research Center）曾在 2011 年參與尋找火星上存在生命證據（生物信號）任務的可行性研究。太空探索科技公司的天龍號可以運送貨物，天龍 2 號計劃攜帶太空人往返國際太空站。紅龍號太空船設計需要修改，以運送貨物、太空人至火星，並成為載人火星任務的先驅。

## 2011 年任務概念

2011 年設計概念被稱為紅龍號，它將改造 3.6 米（12 英尺）直徑的天龍號模組，質量 6.5 噸（14,000 磅）、內部體積 7 立方米（250 立方英尺），火星著陸酬載高達 1 噸（2,200 磅）。計畫往地下鑽探大約 1.0 米（3.3 英尺），獲得存在火星地下的水冰樣本。2011 年發射成本預計將低於 4 億美元，運載火箭和著陸器成本預計 1 億 5 千萬至 1 億 9 千萬。

美國國家航空航天局艾姆斯研究中心提出的目標包含：

**科學目標**

* 搜索過去和現在的生命存在（生物標幟）的證據
* 評估地下的可居住性
* 了解地面冰的源頭、分佈和組合
* 利用地面的冰來了解過去氣候

**人類登陸火星目標**

* 人類進入火星，下降和登陸火星（EDL）任務示範
* 評估灰塵、風化層和地下冰的潛在危害
* 探測自然資源
* 探測地下資源及其路徑
* 進行就地資源利用（In Situ Resource Utilization）示範：水資源利用和推進劑生產

## 2014 年任務概念

2014 年一份有關 2021 年美國國家航空航天局資助的紅龍號計畫研究表明，它可以讓美國國家航空航天局花費低成本來實現火星樣品返回地球。在這個概念中，紅龍號太空船將配備火星樣品返回系統，包括火星下降裝置（MAV），地球返回裝置（ERV）所需的系統和硬體並轉移先前登陸的火星車採集的樣本，例如美國國家航空航天局的火星 2020 探測車任務。美國國家航空航天局將樣品轉移到高地球軌道，另一個單獨的火星任務則取回樣品並返回地球。無論是 2011 年還是 2014 年任務概念，美國國家航空航天局從來沒有給予資金援助。

### 改變

隨著時間的推移，紅龍號太空船觀念發生變化，但是基本思想仍然不變：使用修改後的紅龍號太空船進行初步無人火星探測任務。運載火箭為獵鷹重型火箭，而非 2011 年概念建議的獵鷹 9 號火箭；太空船設計則以天龍 2 號為藍本，而不是 2011 年提出的天龍號概念。

2016 年 5 月，太空探索科技公司計劃在 2016 年 12 月首次發射獵鷹重型火箭，天龍 2 號計劃在 2016 年和 2017 年進行飛行測試。

此外，紅龍號太空船已經成為私人資助的火星任務，各種商業性太空運輸以及潛在政府採購可能性都存在。美國航空航天局僅同意提供技術支持。

## 登陸火星任務

2016 年 4 月 27 日，太空探索科技公司宣布該公司計劃在 2018 年發射紅龍號太空船著陸火星，更多細節預計在 2016 年 9 月公開。

美國國家航空航天局也將參與在技術交流換取太空探索科技公司獲得的紅龍號太空船進入火星，下降和登陸數據，美國國家航空航天局將提供紅龍號太空船技術支持。截至 2016 年，美國國家航空航天局預計花費 3,000 萬美元公共預算支出在監督該任務有關的員工及設備支出。

## 參考資料

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：紅龍號太空船
* Red Dragon: Low-Cost Access to the Surface of Mars Using Commercial Capabilities （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 有關紅龍號太空船火星探測的概念及計畫，2012 年 6 月 12 日–14 日，德州休士頓，LPI Contribution No. 1679, id.4315
* Red Dragon-MSL Hybrid Landing Architecture for 2018 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 有關紅龍號太空船火星探測的概念及計畫，2012 年 6 月 12 日–14 日，德州休士頓，LPI Contribution No. 1679, id.4216
紅龍蝦餐館

**紅龍蝦餐館**（英語：Red Lobster）是一家總部位於美國奧蘭多的美式休閒連鎖餐館。

## 新樣板和銷售

2013 年 12 月 19 日，達頓餐廳以股票投資者的壓力為由，宣布計劃出售或分拆 Red Lobster 品牌，這是對達頓在新的數字平台上超額預算的直接回應。

2014 年 5 月 12 日，達登宣布，作為分拆 Red Lobster 的一部分，它將把 Red Lobster 和橄欖園餐廳聯合辦公的店面轉化為獨立的橄欖園餐廳店面。2014 年 5 月 16 日，達登宣布將以 21 億美元的價格將 Red Lobster 海鮮連鎖餐廳出售給金門資本。達登於 2014 年 7 月 28 日宣布完成對 Red Lobster 的出售。

2014 年 8 月 6 日，紅龍蝦宣布將總部新址設在奧蘭多的 CNL 中心城市公共區。2015 年 3 月 6 日，紅龍蝦正式啟用餐廳支持中心。

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 中國大陸官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 香港官方網站
* 日本官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
紅龜

**陳江和**（1982 年 1 月 15 日 —），台灣棒球選手，綽號「**紅龜**」，目前效力於中華職棒中信兄弟隊，守備位置為二壘手，以優異的二壘守備出名，職棒生涯在 2010 年至 2012 年蟬聯三座金手套獎。2016 年起由於林智勝以自由球員身分入隊後，以替補為主。2019 年自認年齡已大，決定在達成千場出賽後引退。球團也安排他在同年 4 月 21 日引退，賽前開球儀式，由退役球星曹竣崵與獅隊教練高政華投捕搭檔，重現陳江和中職生涯首安場景。總教練伯納也安排當天先發，並在 8 局上兩出局後退場，賽後也進行引退儀式，翌日向聯盟登錄為內野助理教練，並兼任一壘指導員。

## 經歷

* 台南市公園國小少棒隊
* 台南市建興國中青少棒隊
* 台南市南英商工青棒隊
* 文化大學棒球隊（美孚巨人）
* 中華職棒中信鯨隊代訓球員
* 台灣電力棒球隊
* 中華職棒兄弟象（2007 年－2013 年)
* 中華職棒中信兄弟（2014 年 - 2019 年)
* 中華職棒中信兄弟一軍內野助理教練（2019 年 4 月 22 日 —2019 年 12 月）
* 中華職棒中信兄弟一軍兼任內野指導員（2019 年 4 月 22 日 —2019 年 12 月）
* 中華職棒中信兄弟一軍首席教練（2020 年）

## 特殊事蹟

* 2010 年 4 月 10 日於新莊棒球場對戰興農牛，三局下半隊友黃仕豪擊出一壘方向滾地球造成陳江和被夾殺，而這次夾殺，陳江和整整撐過超過二十秒。
* 2012 年 4 月 22 日於桃園國際棒球場對戰 Lamigo 桃猿，一局上半靠著隊友彭政閔的高飛犧牲打，從三壘跑回本壘，得到兄弟象隊史的第一萬分。
* 2012 年 6 月 5 日於新莊棒球場對戰興農牛，七局下半遭到對方投手林英傑觸身球保送，為兄弟象隊史第一千次死球。
* 2012 年 6 月 10 日於桃園國際棒球場對戰 Lamigo 桃猿，單場擊出五支安打，為生涯第二次，且在八局上半從對方投手黃欽智手中擊出生涯第 400 支安打。
* 2012 年 8 月 9 日於台中棒球場對戰興農牛，一局上半面對沈鈺傑成功犧牲觸擊，為職棒生涯第一百次犧牲觸擊，聯盟史上第八人達成此紀錄。
* 2013 年 7 月 12 日於澄清湖棒球場對戰義大犀牛，五局上半面對沈鈺傑擊出一二壘間穿越安打，達成職棒生涯第 500 支安打。
* 2019 年 4 月 17 日於洲際棒球場對戰富邦悍將隊，完成生涯第 1000 場出賽
* 2019 年 4 月 21 日於天母棒球場對戰統一獅隊，8 局上半兩出局後退場，賽後也進行引退儀式，結束 12 年的職棒生涯。

### 趣聞

* 2010 年 3 月，美國職棒大聯盟官網上出現三壘手 J.H.Chen 被轉讓到亞利桑那響尾蛇隊的訊息，剛好參加道奇台灣賽的陳江和英文名字拼音就是 J.H.Chen，從此之後便有「響尾蛇龜」、「大聯盟龜」的戲稱。

## 職棒生涯成績

* **粗黑體字**為該年度最佳或最高成績
* **粗紅體字**為聯盟史上最佳或最高成績

## 參考資料

## 外部連結

* 陳江和在台灣棒球維基館上的資料（繁體中文）
* 球員資訊和成績在中華職棒官網（中文）
紅龜粄

**紅龜粿**，又稱**紅龜糕**。客家語稱之為**紅粄**或**紅印粄**。為閩南人、閩東人、潮州人、客家人、廣東人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的印尼、馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。類似相關的食品有「紅片糕」、包捲狀，切為小塊一般只作為甜點用。在馬來西亞與新加坡一帶，主要以福建話「Ang Ku Kueh」來稱呼這道糕點；台灣亦通常以台語「Âng-ku-kué」稱之。由於外型與功能相似，紅龜粿常被人與麵粉製的麵龜混淆。

一般常見的內餡為：花生、紅豆、蓮蓉。近幾年的新口味內餡則有，芝士、黑芝麻等。

## 各地做法

### 客家做法

紅粄實質上和新丁粄相同，都用圓糯米、蓬萊米和食用大紅作成。講究一點的紅粄，是以暗喻吉祥的動植物為範本，尤其以正面是龜甲，背面是桃子的模子最普遍。

#### 材料

蓬萊米 1 斤、圓糯米 4 斤、紅豆半斤、糖半斤、食用大紅色素適量。

#### 作法舉隅

紅粄一般是包紅豆內餡，製作時的比例，大多是一斤紅豆一斤糖，米團 3 兩配 1 兩紅豆，蒸紅粄和新丁粄相同，蒸籠該偶爾打開，蒸出的成品才會漂亮。 

1. 糯米、蓬萊米洗淨並弄乾，加高過米約三公分的水，浸泡三小時。
2. 再瀝乾後，倒入調理機打成米漿，脫水或壓乾製成生米團。
3. 紅豆煮爛，加糖炒軟，成紅豆餡。
4. 脫水過的米團，放入食用大紅攪拌均勻。
5. 以三兩重的米團，包一兩重的紅豆內餡。
6. 將包好餡的米團，放進板印模型，印出花紋和造型。
7. 用小火蒸半小時，要開起一至五次，以免紅粄變型。

### 閩南、臺灣做法

先將浸泡過之糯米研磨成米漿形狀，倒入米袋綁緊壓乾去除水份，待半乾後拿出。緊接著加入紅色食用色素攪拌成紅色，再加以揉搗。揉搗完成後、再細分約巴掌大小一塊一塊，包入內餡（甜一般為甜豆沙，鹹則有各種口味）後放入粿印壓平印出龜印。再將紅龜粿背面抹油平放於弓蕉葉上，再置入籠床後置於灶上大鼎，以熱水蒸汽炊熟。一般吃起來口感同如麻糬、甜軟 Q。在紅龜粿的表皮除了印有花紋外，還會印有吉祥意味的漢字，如代表福運、官祿和長壽的福祿壽等。

### 南洋做法

材料主要是糯米粉糰，加入一些色素或班蘭葉汁液，再包入煮好的甜餡料（如：綠豆、紅豆、椰絲、花生），或鹹餡料 (眉豆、菜頭)，然後放在剪好的香蕉葉上拿去蒸熟。南洋紅龜粿也是屬於娘惹糕的一種，有些人製作時，會使用椰漿代替水，使其帶有清淡的椰香味。目前紅龜糕以被當地的土生華人（Peranakan/Baba Nyonya）社群內化至娘惹糕的一種

因為紅龜粿代表福氣、榮祿和長壽，所以在馬來西亞和新加坡的華人在祭拜時，必備的貢品，尤其在每逢農歷正月初九天公誕與正月十五元宵節。綠豆餡的紅龜粿也會出現當地華人社區的彌月禮盒內，在早期的娘惹社區中，她們不會直接透露嬰兒的性別，而是透過紅龜粿的形狀來表示，烏龜型的則代表是男嬰，桃子型的代表是女性。另外在喪禮上，也會出現黑色的紅龜粿。

## 祭供品

客家人祭天、祭祖，以及娶媳婦祭神、為神靈作壽、廟會敬神等時候會作成龜甲和壽桃的紅粄，供桌上常用的供品。閩南人等民系也時常以此作為節慶祭神之供品，比如：祭祀閩南安溪茶葉的守護神法主真君，最好的供品即是紅龜粿。

## 另見

* 紅桃粿
* 麻糬
* 雪米糍
* 冰皮月餅
* 茶粄
* 糯米糍

## 外部連結

* 紅粄做法
* 做紅龜粿
* 紅龜粿 - 台灣大百科全書 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 紅龜糕做法 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）