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粁

**公里**（符號：**km**，英語：kilometre，美式英語：kilometer），亦稱**千米**，是一種國際單位制的長度計量單位，等於 1000 公尺。根據定義，光速在真空中為每秒 299792.458 公里。

漢語口語中通常使用「公里」（「公制的里」）而非「千米」，因為華人地區仍有民間普遍使用傳統市制單位的習慣（相似的情況是把米稱為「公尺」、厘米稱為「公分」、毫米稱為「公厘」），而且漢文化圈在語言上基本上都保持了讀數時以萬做為基準（每四個十冪數量級分隔一次）的表達語法，而「千米」的說法則是迎合西方以千為基準（每三個十冪數量級分隔一次）的表達法，在說話時容易與前面的數字混淆。

## 換算

1 公里（km）
= 1000 公尺（m）
= 100000 公分（cm）
= 1000000 公釐（mm）

## 長度單位

現時在台灣，「公分」等於**厘米**，即一百分之一公尺，而非「分」傳統意義的十分之一，原因是借用舊制的排列次序：里 > 引 > 丈 > 尺 > 寸 > 分 > 釐

## 使用情況

### 香港

汽車和公路里程、速度限制等標誌已全面以公里作單位。十進制推行初期曾以「千米」作單位，但由於「千米」的「千」字在說話時易與前面的數字混淆，近年已以「公里」取代。

## 參考文獻
粄

**粿**（閩南語：kué/ké/kér）是閩南民系中米糕的總稱，在客家語稱為**粄**，是指用秫米、粳米磨成米漿後加入餡料，以粿印模出各種形狀。因加入各種配料而衍生各種稱法，如鹹甜粿、油炸粿、甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫時間製做，並非日常家庭主食，是只有在年節祭拜時才會特別做的供品。
在廣東地區，潮汕人也會對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱「粿」，而潮汕方言裡所謂的粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的範圍又不單純是「糕」。

## 粿印

為了做粿，以前每戶人家幾乎都會有一把粿印，早先是木製雕刻，後有塑膠成品，是用來在粿上印上烏龜外形，中間還帶個壽字變成紅龜粿，來祈求長壽吉祥。時代變遷後，家庭不做粿，直接到市場買，粿印就少見變成懷念的民藝作品。

## 相關條目

* 蘿蔔糕
* 粄條
* 米篩目
* 碗粿
* 娘惹糕

## 參考資料
粄圓

**湯圓**是一個盛行於華人界的美食及甜點，由於製作方便又美味，因此廣為流傳，是上元與冬至應景的一種食品，寓意團團圓圓。吳語稱之為「湯糰」、「圓子」；泉漳話（含台灣話）稱之為「圓仔」、「米圓」；潮州話稱之為「鴨母捻」、「圓」；興化話稱之為「丸囝」；馬祖話稱之為「湯丸」；福州話稱之為「元宵丸」；客家語稱之為「惜圓」、「粄圓」、「雪圓仔」、「圓粄仔」。

湯圓大多為糯米製成，也有少部分以黃米製成，內餡較為常見的有芝麻、棗子、水果及鮮肉、菜肉等；也有小而無餡者，喚「小圓子」，以吳地最爲人識。湯圓內餡可甜餡或鹹餡或是無餡，相對於元宵只能甜餡而言豐富許多。

## 各地差異

### 江南

吳語稱**湯糰**，江南地區的湯糰以寧波湯糰尤為出名。寧波湯糰採用吊漿技法，即將糯米磨成水磨粉，隨後配以用芝麻、豬油和白砂糖合成的黑洋沙餡，以其色白發光，糯而不粘而著名，故現在寧波鄰近地區，如上海的湯糰做法也多採用寧波湯糰的做法。不過上海郊縣本地人家仍照老法，做菜肉、黑洋酥、棗子、豆沙四味，分做圓、圓長、一頭尖、兩頭尖樣式。今知名的寧波湯糰老字號有缸鴨狗等，上海城隍廟的寧波湯糰店也十分有名。此外酒釀小圓子也是江南地區的一道名點，色白無餡，湯甜微醺，開春時節最興。

### 四川

每年春節期間，在四川當地都有吃湯圓的習慣，尤其是大年初一和十五這兩天，有團圓的象徵意義。此外，湯圓分甜味和鹹味，甜的餡料以紅糖、黃糖為主，多配以花生、核桃、芝麻、玫瑰；鹹味的餡料多以肉末與宜賓芽菜等製成。

### 福州

福州的湯圓又稱米𥻵。𥻵的製作方法介於元宵和湯圓之間，是通過搓半濕的糯米米粉製成。沒有餡料，用開水煮熟撈出，食用時會裹上豆粉、黑芝麻、白糖或花生粉等𥻵粉。在冬至早上，煮熟的湯圓會先和福橘（橘子，可帶橘葉）擺放在一起供奉祖先， 然後再由全家一起當早餐食用。

### 香港

湯圓在香港沒有特定的食用時節，但以秋冬季較受歡迎，市民會在中秋、冬至、農曆新年及元宵製作湯圓，寓意團團圓圓，同時商店及餐廳也會準備較多的湯圓出售。事實上，香港很多甜品店一年四季也有在供應湯圓。傳統港式湯圓主要以花生顆粒、芝麻蓉及紅豆蓉作餡料，並以紅糖及薑煮成甜湯。新派港式湯圓則包含紫薯、綠茶、南瓜、奶黃等材料，也有把湯圓外皮做成不同顏色，以及製作成動物或水果的形象。

### 台灣

傳統湯圓通常比較小，無餡料，烹調時通常加紅糖或黑糖和水一起煮，是為圓仔湯。也有鹹的食法，則加入蔬菜和肉類甚至火鍋料等材料，煮成鹹湯圓。除了無餡料的傳統湯圓，近年來包餡的湯圓也後來居上，平時商店超市及賣場也會販賣包餡湯圓，尤其在冬至和元宵期間，湯圓多會有促銷打折的活動。

### 馬來西亞與印尼

馬來西亞與印尼有一種以棕櫚糖、黑糖、椰漿、糯米、食鹽製作，名為 Klepon 的類似湯圓的甜點椰絲球。

## 參考文獻

## 參見

* 糯米食品
* 元宵
* 糖不甩
* 椰絲球
粄条

**粄條**是流行於華南的客家美食。是白米類副食產品，一般烹飪時會加入大量的豬油作為調理方式。

## 名稱由來

客家人將粄切成條狀加以烹煮，故稱粄條，例如臺灣新竹縣新埔鎮以粄條出名。同時粄條亦有「板條」之類的俗寫。

### 面帕粄

臺灣高雄市美濃區，屬於六堆，是客家知名聚落，通稱粄條為「面帕粄」，面帕是客家語手帕的意思；因初製品自蒸籠內取出，形狀方正似手巾故得名。

## 製作

選擇在來米品種，磨製成米漿，澆灌於平底鍋皿平均鋪放，再將平底鍋皿置放於蒸籠內蒸熟，形成晶瑩剔透米副食成品。

## 越南河粉

印度支那（今稱中南半島）盛產稻米，類似粄條製品當地粵語使用者稱為河粉。出身太平軍，於 1884 年清法戰爭在越南領導黑旗軍大勝法軍的廣東客家籍領袖、英雄劉永福即嗜吃河粉，一餐可吃數大碗。

## 參見

* 河粉
* 粿條
粉

**粉**可以指：

* 粉末，一種非常細小的顆粒
* 使用澱粉製作而成的食品，例如涼粉、粉皮
* 特指粉條、粉絲或米粉
* 粉狀的化妝品，例如粉底、粉餅
* 粉色，淺紅色
* 海洛因（白粉）
* 愛好者、追星族，英語「fans」的音譯「粉絲」

## 參見

* 名稱以「粉」開頭的所有條目
粉丘頭鯰

**粉丘頭鯰**，為條鰭魚綱鯰形目蝌蚪鯰科的其中一種，為熱帶淡水魚類，分布於南美洲亞馬遜河及奧里諾科河流域，體長可達 9.1 公分，棲息在水流快速、礫石底質的溪流底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). _Bunocephalus aleuropsis_. _FishBase_. Version 2015-04.

## 擴展閱讀
粉丝

**粉絲**是東亞常見的食品之一，往往又叫做**粉條**、**粉條絲**、**冬粉**（主要在台灣），日本稱**春雨**，朝鮮半島稱**唐麵**，越南稱**麵**。冬粉通常是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作。綠豆中的直鏈澱粉最多，口感好，長時間烹飪易碎；地瓜澱粉製成的冬粉更適合進行燉菜烹飪。冬粉的口感滑膩，類似細麵條狀，乾燥後販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，冬粉的直徑一般在 0.5 毫米左右，這也是它有「絲」之名的由來。在台灣，最著名的冬粉是中農冬粉與龍口冬粉，中農冬粉幾近囊括各大傳統市場及餐飲通路等 B2B 市場，後者龍口則因經營策略主攻消費零售通路，常見於各大超市、量販、超商

除了以綠豆為原料的冬粉外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蠶豆、馬鈴薯等雜糧冬粉亦有生產，尤以地瓜冬粉為多。絲條細勻，光潔度高，透明度強，質地韌柔，潔白，在水中浸泡 48 小時不變色，不發脹，食用爽口，能做多種中西菜餚，是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品。

## 來源

關於龍口冬粉的來源，實際上是因為龍口自古就是一個港口，在古代，冬粉大多是由山東省煙臺、招遠生產，經龍口港，轉運到世界各地，再加上當時沒有品牌意識，所以龍口冬粉就這樣叫了出去。龍口冬粉以招遠的品質為最好，同時，又以招遠的張星鎮最為出名。

龍口冬粉是中國的傳統特產之一，其生產歷史悠久。據史料記載，龍口冬粉已有三百多年的歷史，最早產地是招遠，以後逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口冬粉的出口最早可追溯到一百多年前，一九一六年龍口港開埠後，直接把冬粉運往香港和東南亞各國，這時招遠、龍口生產的冬粉，絕大多數賣給龍口冬粉莊，龍口成為冬粉的集散地，因而得名龍口冬粉。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產品質量優異，被稱為「冬粉之冠」。

除了山東的龍口冬粉以外，其他地方亦有生產冬粉。例如：台灣最早的發展為中農冬粉、最為著名的爲龍口冬粉；而在日本的僧人都會吃冬粉，而當地的冬粉有 60% 都是來自奈良縣的櫻井市及御所市所出產的冬粉。不過，製造這些冬粉的原材料綠豆依然是從中國進口的。

## 食品安全的顧慮

冬粉為消費者經常食用的食品，經常出現在火鍋或夏日的涼拌料理中，但製作的過程若添加含明礬的膨鬆劑，若經常食用，長久下來則有攝入多量鋁的風險，建議消費者仍需注意，認清產品資訊。

## 料理

* 螞蟻上樹
* 豬腸冬粉
* 八寶冬粉
* 鵝肉冬粉
* 鍋燒冬粉

## 參看

* 米線
* 米粉

## 參考文獻
粉丝_(消歧义)

**粉絲**可能指：

* 粉絲：又叫做粉條、粉條絲、冬粉，是東亞常見的食品之一
* 愛好者：指對於各類組織、人物、產品、藝術品、信念或流行趨勢抱有極度、無法抑制的喜愛與支持的人
* 追星族：指崇拜明星並追隨與其有關事物的一群人
* 粉絲文化：指的是由熱衷事物的愛好者（迷、粉絲）所形成的次文化
* 粉絲專頁：是專門給演藝人員（公眾人物）、電視節目、機構、企業、政府等開設的一種網頁
* 粉絲繪圖：是指動畫、漫畫、電子遊戲、電影、小說等作品的愛好者們，針對原作里的內容或角色所衍生的二次創作繪圖
* 粉絲俱樂部：指愛好者的交流會
粉丝数最多的Bilibili网站Up主

本列表列出視頻彈幕網站 **bilibili** 粉絲數前 50 位的 Up 主。截至 2022 年 12 月 4 日擁有粉絲數最多的非 Bilibili 官方 Up 主為羅翔說刑法，粉絲數有 2537.6 萬。

## 排行

## 相關列表

* 關注人數最多的 Facebook 頁面
* 關注人數最多的 Twitter 帳號
* 關注人數最多的新浪微博帳號
* 關注人數最多的 Instagram 帳號
* 訂閱人數最多的 YouTube 頻道
* 關注人數最多的抖音帳號
* 關注人數最多的 Twitch 頻道

## 來源
粉丝文化

**粉絲文化**（英語：fandom），或稱**迷文化**，音譯**粉都**，指的是由熱衷事物的志同道合之人 — 愛好者（迷、粉絲）所形成的亞文化，這些愛好者會與有共同興趣的人產生共鳴。一個典型的粉絲對於其所喜好的某一特定對象的甚至一個小細節都感到迷戀，並為此花上大量的時間精力，通常會通過社交網站實現某一特定目的（例如為偶像籌款）；這一點有區別於抱有一般好感的普通粉絲。

根據牛津英語詞典，能夠確認到的最早使用紀錄是在 1903 年，指的是以體育為興趣的現象（對體育的興趣）。

但對粉絲文化，社會各界都有𣎴少爭議。因為對飯圈文化的投入過度而也產生了許多負面事件，如 2021 年《青春有你 3》倒牛奶事件，因為要給「哥哥」投票，有粉絲團買了許多牛奶倒掉，只留下瓶蓋給「哥哥」打榜。又比如肖戰事件，由於肖戰粉絲認為一篇同人小說有意侮辱肖戰，從而集體舉報小說刊登網站 AO3 以致其在中國大陸被屏蔽。粉絲團與粉絲文化也因此招致反感。

## 參見

* 愛好者
* 追星族
* 同人小說
* 同人電影
* MAD 片
* 御宅族

## 參考文獻
粉丝行动主义

**粉絲行動主義**（英語：Fan activism）指由粉絲文化本身衍生的公民參與與政治參與的形式，一般是出於響應粉絲共同利益，通常經由現有粉絲行為和關係的基礎架構進行，往往由流行和參與式文化的隱喻進行架構。它利用粉絲群體的熱情和共鳴提升在社會層面中的意識，或是反過來支持由粉絲目標所傳達的理念。粉絲行動主義的崛起是新媒體產生的結果，故被認為「不只是政治關注和文化之間的融合，而是更像政治行動主義的行為，儘管目的是達成非政治結果。」即便如此，2012 年進行的一項定量研究表明，青年人在線上參與利益驅動的活動，與他們日後在生活中的公民參與，在統計層面上有著顯著的關係。

粉絲行動主義的例子包括社會平等的活動，例如少數群體在娛樂媒體中的代表、為有共同理念的組織籌款、為電視節目的續集或體育隊發起行動，以及從商業剝削和侵犯版權指控中捍衛粉絲作品。粉絲可能會被動員去支持這樣的誘因，來響應名人的支持，然而活動人士也可以藉助內容世界和類似粉絲的行動，作為重新配置政治參與的資源，例如現實中的人權組織曾利用電影《阿凡達》的意象和比喻，吸引主流媒體關注約旦河西岸巴勒史坦比林和印度奧里薩邦的村莊。

知名的粉絲行動主義組織包括哈利波特聯盟、Fans4Writers、Nerdfighteria 和再創作組織。

## 歷史

粉絲行動主義最初出自希望留存最喜歡電視節目的粉絲。1969 年，比約（Bjo）和約翰・特林布爾（John Trimble）發起書信活動，「拯救《星際爭霸戰》」，確保這個節目能有更多的後續劇集。後來，《星際之門：SG-1》的粉絲迅速在網上回應節目取消的傳聞。這種情況下，粉絲們可以用從各大網站找到的情報，了解電視台為電視節目做決定的方式，為電視節目的後續作論證。而這種粉絲行動是否象徵傳統行動主義引起了爭辯。粉絲行動主義儘管被粉絲和一些政治學者視作文化行動主義的形式，卻經常受文學作品冷落，「暗含高級和低級文化之間的剩餘區別」。金・羅登貝瑞將烏托邦人文主義哲學與科幻小說聯繫起來，進一步利用科幻小說支持性別和種族平等，為粉絲活動人士提供了堅實的基礎。

粉絲行動主義的崛起是新媒體產生的結果，故被認為「不只是政治關注和文化之間的融合，而是更像政治行動主義的行為，儘管目的是達成非政治結果。即便如此，2012 年進行的一項定量研究表明，青年人在線上參與利益驅動的活動，與他們日後在生活中的公民參與，在統計層面上有著顯著的關係。最近有指參與生命大遊行的學生和《哈利波特》系列中的鄧不利多的軍隊有密切聯繫。

## 相關團體

粉絲行動組織多為推動社會變革創造平台，其中下列三個組織吸引了大量的研究。

### 哈利波特聯盟

哈利波特聯盟由支持醫官健康（Doctors for Health）、新聞自由組織和同志與非同志聯盟等多個組織的 10 萬多名會員組成。該運動於 2005 年由非營利組織安德魯・斯拉克（Andrew Slack）成立，它將哈利波特與佛地魔的鬥爭與整個社會的目標相提並論，挑戰壓迫邊緣化群體的主導權力結構。聯盟一直以來積極幫助需要經濟援助的人士。2010 年海地地震後，聯盟籌集了約 12.3 萬美元，調配五架提供醫療資源的貨運飛機。聯盟還將成員組合成四個霍格華茲學院，加強組織的團結度，鼓勵成員散播社會和政治議題的意識。和《哈利波特》一樣，這些學院根據它們所啟發的變革以及對直接行為的鼓勵，在積分上進行競爭。

### 跨種族演出運動

2010 年真人電影《降世神通：最後的氣宗》上映後，促進好萊塢電影產業種族多樣性的跨種族演出運動（Racebending Movement）產生。該片被批利用白人演員扮演主要為亞洲血統的主要角色。為了抗議這種用白人飾演非白人角色的行為，有粉絲群體成立 Racebending.com 網站，倡導公平表現少數群體。在該網站，大量用戶發表評論，激起活躍的社區成員之間的辯論 。該運動還強勢登陸 Tumblr，有色人種的用戶紛紛扮演蝙蝠俠、妙麗・格蘭傑和路克・天行者等傳統白人角色。

### 書呆子戰士

漢克和約翰・葛林一年下來每隔一天發布一段視頻到 YouTube 的《兄弟會 2.0》（Brotherhood 2.0）計劃於 2007 年大獲成功後，成立了書呆子戰士組織。與哈利波特聯盟和跨種族演出運動不同，書呆子戰士群體不僅致力於促進變革，反而有多方面的創意輸出，在其中融合了音樂，小說和其他形式的具有挑戰性、惡作劇和遊戲性的媒體。例如，該組織的「正面惡作劇計劃」（Positive Pranking Project）製造了許多類似於約翰・葛林小說《紙上城市》和《尋找阿拉斯加》中惡作劇的戲法。格林的著作和書呆子戰士的共性，包括建立可以增強對他人、智力和哲學信仰、文字遊戲的尊重，同時每個人都擁有一個更美好世界的環境。

## 參見

* 同好會
* 媒體操縱

## 參考資料
粉仔

**狗仔粉**是 1950 年代至 1960 年代於香港出現的一種街頭小吃，以粘米製成，麵條形狀與狗的尾巴相似，並製作成粉麵販售。雖然狗仔粉在香港一直被認為是一種低下階層的食品，其命名也難登大雅之堂，但著名的飲食雜誌米其林指南卻把這種香港粉麵收錄為推介食品。

## 出現

狗仔粉作為一種香港低下階層的食品，其原創者是誰實際上已沒有可靠證據而不能考證，但狗仔粉出現的背景，大都與香港所經歷的經濟困境有關。其中一個說法是戰後初期的香港仍是一個發展中地區，大部分居民的收入都處於低下水平，貧苦階層便以熱水混合粘米粉搓成條狀，再煮滾後進食。另一種說法認為狗仔粉是「救濟粉」而來，是抗日戰爭的時候，香港出現物資短缺，人們沒什麼東西可吃，故有救濟機構就把這些粉派發給民眾。

## 製作

狗仔粉的麵條約有半隻手指粗，由於粉條尖頭尖尾，像唐狗的尾巴，故稱為「狗仔粉」，又簡稱「粉仔」。麵條製作完成後，先放入熱水煮滾，再把水分隔去。之後麵條會放入另一鍋已煮好的麵湯再次煮滾。麵湯的主要材料包括洋蔥、蝦皮、冬菇及豬油渣。煮滾後便可以碗盛放，然後加上蔥花、菜脯及豬油渣等配菜。

另一個做法是 先準備所有材料：水、269 克粘米粉兩份、少許澄麵、濃湯寶 (豬骨湯口味)、洋蔥、蝦米仔、冬菇、豬油渣、蔥花、菜脯、及蝦皮。燒熱鑊爆香乾蔥，下蝦皮炒至金黃色作湯料。加入三碗水及 269 克粘米粉，拌勻煮至沒粉粒，熄火。再倒入 269 克粘米粉及少許澄麵，趁熱搓至混合。可加適量熱水或粘米粉調節粉糰乾濕度。將麵糰分成小份，輾至約一厘米厚，切成約一厘米粗、七厘米長的條狀，可撒少許粘米粉以免麵條黏著。湯底方面，先把濃湯寶煮溶，加入洋蔥、蝦米仔、冬菇、豬油渣煮成湯底。把剛才弄好的狗仔粉放在滾水淥 10 分鐘，加湯料，再煮約 10 分鐘，間中攪拌能以免麵條黏在一起，令狗仔粉更易淥。熄火後，加入蔥花、豬油渣、菜脯即可享用。

## 現在

狗仔粉過去曾經是香港低下階層的果腹食品，隨著 1970 年代香港的經濟迅速發展，市民收入普遍增加，市面上供應的食品也變得豐富，於是狗仔粉便如同油渣麵、豬油撈飯等下欄食品，漸漸走向式微，現在只有少部分大牌檔仍有售賣狗仔粉。雖然狗仔粉的材料簡單，價格相宜，但因為加入了菜脯及豬油渣等配料，所以吃起來別有風味，更有食肆因為狗仔粉而登上知名的米其林指南。

## 類似食品

中國還有一種類似食品，例如廣州人有一種稱為廣州瀨粉的食物，傳說始於 1850 年代。是著名的傳統老西關小吃，原創地是中山。為廣東，香港和澳門地區常見的食品。過去以冷飯曬乾後，磨粉特製而成。現以用稻米打磨之後的粘米粉為主要原料，加熱水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細長而有韌性的圓條狀透明粉條，清湯底加上豬油渣、蝦米、冬菇、蔥、沖菜粒等傳統惹味配料就會變成一鍋濃稠適中的瀨粉米湯了，口感變得格外順滑，若再加一點辣椒菜脯乾提味，更是滋味無比。廣州瀨粉與香港、澳門的港式瀨粉做法完全不同 但賣相外表卻很相似。

## 參見

* 香港街頭小吃
* 車仔麵，同時期同樣以低下階層為對象的香港街頭麵食。
* 油渣麵，同時期同樣以低下階層為對象的香港豬油麵食。
* 擔仔麵，一種類似的台灣麵食。

## 參考資料
粉伊

**粉伊**，為李氏朝鮮成宗時代的醫女，曾向黃乙學習「善治蠱毒之術」，但粉伊之醫術卻遜於黃乙。

## 參考文獻

* 成宗 266 卷，23 年 (1492 壬子 / 명 홍치(弘治) 5 年) 6 月 14 日 (癸丑)

　
: ○癸丑 / 右承旨權景禧啓曰：「濟州醫女張德，能去齒蟲，如鼻眼凡病瘡處皆去之。將死，傳其術於私婢貴今，國家贖為女醫，欲廣傳其術，使二女醫從行，貴今秘不傳。近有黃乙者，善治蠱毒而秘之，刑問三次，然後乃言。女醫粉伊習其術而不及黃乙，是不盡傳其術也，請拷貴今問之。」命召貴今，問曰：「使女醫二人從行，汝秘不傳，必欲獨擅其利也。汝若固諱，當拷掠鞫問，其悉言之。」貴今曰：「我自七歲始學此術，至十六歲乃成，今我非不盡心教，彼不能習耳。」

## 關聯項目

* 醫女
粉佳人

**粉佳人**（Pink lady）是一種粉紅色的雞尾酒，用：

* 琴酒 1.5 盎司
* 蛋白 1 個
* 紅色石榴糖漿 1 茶匙

用搖酒壺搖勻，倒入雞尾酒杯中，杯沿鑲一棵紅櫻桃。

## 調配技巧

由於加入蛋白，所以在調製時要充分搖混。
紅石榴糖漿的用量決定了酒的顏色及口味。
粉侯

**駙馬**，全稱為**駙馬都尉**，是中國、越南、朝鮮官職名稱，「駙馬」又作**附馬**、**付馬**，最早出現在漢武帝時期。由於駙馬經常成為公主之夫或授此官職予公主之夫，後來就變成公主之夫專有的稱謂。又因為中國的皇女一般在出嫁前皆封公主，因此國婿、帝婿往往都是駙馬。清代改稱**額駙**。

## 中國的駙馬

### 武官職稱

漢代駙馬都尉本屬武官，漢武帝元鼎二年初置，與奉車都尉、騎都尉合稱「三都尉」。負責皇帝出遊時隨駕搭乘從車副車之職，俸祿二千石，一般由皇室、諸侯、外戚及世族子弟擔任。

駙馬都尉在東漢時與奉車都尉、騎都尉同屬光祿勳，奉朝請，即授予上朝的資格。漢明帝劉莊嫁妹館陶公主劉紅夫給駙馬都尉韓光，後者為第一個恰巧娶得公主的駙馬都尉。

### 勛官

魏及晉初沿襲東漢舊制，以宗室、外戚為駙馬都尉，也奉朝請，但已經變成勛官。至晉元帝時，改以掾屬為駙馬都尉，仍然是奉朝請。後來廢奉車、騎二都尉，僅餘駙馬都尉一職。其中有不少任職駙馬都尉者皆為公主丈夫，如劉惔、桓溫等，雖然北宋王欽若在《冊府元龜》《卷三百》中指駙馬至晉代專授予尚公主者也」，但此時駙馬並未成為公主丈夫的專稱。

劉宋時期自宋武帝永初年間以降，尚公主者皆拜駙馬都尉。南朝齊沿襲劉宋制度，規定公主夫婿皆拜駙馬都尉。南朝梁、陳、元魏、北齊時期駙馬都尉一職皆為公主夫婿擔任，但並非所有尚公主者皆授駙馬都尉。隋朝初年仍設駙馬都尉，隋文帝開皇六年除去奉朝請資格，隋煬帝廢除駙馬一職。

#### 成為公主夫婿專稱

唐代恢復設置駙馬都尉，為從五品下階，皆由公主夫婿擔任，《舊唐書》記載駙馬都尉由掌天子族親屬籍的宗正寺管理，《唐會要》直接以「駙馬」指公主夫婿，從此，駙馬就不是一個實際的官職，而是代指公主的丈夫。

宋代初期駙馬多出身開國元勳或重臣，差遣官職可達節度使或使相，仁宗後駙馬多出身文臣之家，僅給予節度觀察留後、承宣使等虛銜；金朝駙馬亦相當四品品秩。

### 清朝

後金初期，努爾哈赤時代，尚無正式的冊封制度。努爾哈赤諸女與其親族的女兒一樣被稱為格格，而她們的丈夫則被稱為**額駙**（滿語：ᡝᡶᡠ，穆麟德轉寫：_efu_）。皇太極後，皇女、宗女的冊封制度逐漸完善。依據嫡庶皇女分封為固倫公主、和碩公主，她們的丈夫依此受封固倫額駙、和碩額駙。崇德元年，定固倫額駙冠服與貝子 (即宗室第四等爵位) 同，和碩額駙冠服與超品公同。宗女根據父親身份，享受不同等級的冊封，她們的丈夫亦封額駙。雍正時，和碩純愨公主的丈夫策棱晉封固倫額駙，已逝世多年的公主亦因此追贈固倫公主。

## 朝鮮

朝鮮自高麗時代設置駙馬，為公主夫婿的稱號，朝鮮史上第一位駙馬是高麗太祖王建長女安貞淑儀公主之夫、新羅末代君主敬順王金傅，但之後高麗公主之夫不論是否同姓宗室皆不稱駙馬，而是授予司空、司徒之官職以及伯爵或以上爵位，有些公主則嫁給國王，因此金傅也是高麗唯一一位駙馬。

朝鮮王朝設駙馬，為公主之夫之稱號，封爵為都尉。與翁主、郡主、縣主之夫皆稱儀賓。

## 越南

越南第一位史有明載的駙馬都尉是丁朝開國皇帝丁部領之女明珠公主之夫陳升。此後公主之夫皆稱駙馬。但後黎朝至莫朝時有非公主夫婿者封駙馬都尉。

## 與皇室通婚的駙馬與皇室之關係

由於東亞為父系社會，其宗法制度規定女性婚後被視為「族外」，因此駙馬並不屬於皇族，而是屬於外戚。例外的是越南李朝女皇帝李昭皇之夫陳煚，因他是以皇夫身份成為駙馬。

## 相關文學藝術作品

* 女駙馬
* 鍘美案（陳世美）
* 打金枝

## 類似頭銜

* 郡馬：郡主的丈夫，宋代俗稱郡馬
* 縣馬：縣主的丈夫，宋代俗稱縣馬
* 儀賓：
  * 明代親王、郡王等的女婿（郡主儀賓秩從二品。縣主儀賓從三品。郡君儀賓從四品。縣君儀賓從五品。鄉君儀賓從六品。）
  * 琉球國翁主之夫
  * 朝鮮王朝駙馬的正式爵位，即公主、翁主之夫
* 王夫：女王之夫

## 參考文獻
粉光參

**花旗參**（學名：_Panax quinquefolius_）是人參的一種。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名。此外，它又稱為**洋參**、**西洋參**、**野山泡參** 、**廣東人參**，為**粉光參**的一種。通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯。

加拿大目前是全球西洋參最大的生產國，平均年出口約 2000 噸，其中 85% 來自安大略省，15% 來自不列顛哥倫比亞省。安大略省之土壤、氣候、環境 都適宜培育西洋參。而目前美國所出產的花旗參有多達 95% 來自威斯康辛州的馬拉松縣；野生花旗參及類野生花旗參主要生長在阿巴拉契亞山脈包括紐約州北部的卡茲奇山脈。主產區在肯德基州，田納西州及北卡羅來納州。

西洋參的價格：市面上北卡羅萊納州，威斯康星州及紐約州北部卡茲奇山產的野生花旗參和類野生花旗參為最高價，因為物以稀為貴，其次為威斯康辛州產的種植花旗參、加拿大安大略省，然後中國東北及山東出產的西洋參。所以消費者需要認明產地的標示。

## 威斯康辛州花旗參

威斯康辛州是最早的花旗蔘發源地，現在多採取和韓國類似的人工栽種，為了可以加速花旗蔘的生長速度及農地的再利用，過程中多少會使用除草劑、農藥除蟲及化學肥料，通過美國的農藥殘留檢驗標準，再包裝銷往國外，品質非最為優良，更是無法與野生花旗參和類野生花旗參相比。健康方面雖然沒有疑慮，但隨著全世界的人工栽種西洋蔘產量大增，許多品質差的人蔘流入市面，還有仿冒事件頻傳，導致美國西洋蔘業漸漸萎縮。

於是在 1986 年美國成立威斯康辛州花旗蔘農業總會（GBW），這是代表威斯康辛州所有註冊蔘農的非營利組織，目的為在國內外推廣與銷售當地的花旗蔘。如果西洋蔘的外包裝印有相關的印鑑標誌，代表此人蔘通過美國食品藥物管理局的標準，是百分之百產自威斯康辛州的人工合法花旗蔘。這個做法讓之後的購買者能夠較為清楚的分辨人工栽種花旗參的來源，對於平價的西洋蔘市場起到了穩定的作用。

## 性味

* 味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴之功用。

## 療效

可穩定自主神經，抗疲勞，滋補強身，調整體質，提升耐力，增強免疫力，幫助身體對抗疾病。花旗參對普通感冒沒有顯著的療效，對感染也沒有顯著作用，唯一可能的是可以預防肌肉緊張。

## 參見

* 高麗參
* 三七

## 參考資料

* 花旗蔘介紹：來自美洲大陸的人蔘 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 百酒樓

## 外部連結

* 西洋參 Xiyangshen （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 西洋參 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 西洋參 Xi Yang Shen （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 人參皂苷 Re Ginsenoside Re （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 僞人參皂苷 F11 Pseudoginsenoside-F11 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
* 人參皂苷 Rb1 Ginsenoside Rb1 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
粉利

**粉利**是主要分布於中國廣西南北的一種特色小吃，主要分布於南寧市和欽州市，民間傳說中與春秋時期的伍子胥有關。粉利的主料是大米，配以其他的輔料製作而成，有大吉大利的寓意，因由米粉製成，故得名「粉利」。食用時通常切成細條或片狀。粉利在每年的冬至左右上市，一直到下一年的二、三月才下架。

## 外觀

粉利通常長約 2 分米左右，兩頭圓，為圓柱形，外表及內部都為白色，表面常有紅色的印記，常見的印記有中國結等。有些粉利是紅色或黃色。

## 製作

將選好的大米進行充分浸泡，將米洗淨並磨成米漿，後置於鐵鍋中，炒熟，直到可以搓成型為止。而後將炒熟的米漿搓成圓柱狀（其他形狀亦可），放入蒸鍋蒸煮。至八成熟，取出晾乾後即成粉利。

## 參考資料
粉刺

**粉刺**（英語：comedo）是一種被角蛋白和脂質填充而擴張和堵塞的毛囊「漏巵」（infundibulum，漏斗狀孔腔、管道、器官），屬於毛囊、皮脂腺的慢性炎症性皮膚病。多發生於顏面、胸、背等處，尤常與周圍的空氣、粉塵相接觸的部位。

粉刺分為黑頭粉刺、白頭粉刺兩類，分別俗稱為黑頭、白頭。黑頭是開放性粉刺，黑色是因為黑色素在表面沉積；白頭是閉合性粉刺，毛囊完全堵塞。黑頭粉刺外觀為露在粗大毛孔外部的黑點，擠出後成條狀，或有黑色的頭部。

粉刺是痤瘡的前身，當痤瘡丙酸桿菌（Cutibacterium acnes）引起粉刺的毛囊感染，則稱為痤瘡（acne）。

## 形成原因

皮脂腺分泌的油脂本身可以滋潤肌膚，當毛孔充滿多餘的油脂，毛孔被角質化的表皮細胞以及皮屑阻塞，油脂無法順利排出，這些油脂和皮屑等混合物被外界空氣氧化而形成粉刺。

身體自身因素、陽光、清潔過度、用手擠壓粉刺部位、溫度過高、熬夜過度、食用刺激性的食品。

## 參考來源
粉刺锦鸡儿

**粉刺錦雞兒**（學名：_**Caragana pruinosa**_）為豆科錦雞兒屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉华

**白樺**（學名：_Betula platyphylla_）亦稱**樺木**，是樺木科樺木屬的植物。

## 別名和異名

別名：

* 粉華（中國東北地區）
* 樺皮樹（中國河北省）

異名：

* Betula platyphylla Suk. var. brunnea J. X. Huang
* Betula platyphylla Suk. var. phellodendroides Tung

## 形態

落葉喬木，高可達 25 米，樹幹端直。白色紙狀樹皮，無論在哪個季節，都會分層脫落；小枝細；三角狀卵形葉，邊緣有不規則重鋸齒，側脈 5-8 對，少量有毛或無毛；先葉開花，單性，雌雄同株，柔荑花序；圓柱形果序單生下垂；堅果小而扁，兩側具有寬翅，秋季成熟。

## 分布

分布於俄羅斯西伯利亞、中國、朝鮮、蒙古、日本等地。

白樺喜光、耐寒，生長在海拔 400 米到 4,100 米的地區，見於闊葉落葉林、山坡、林中及針葉闊葉混交林中。

## 用途

白樺容易天然更新，是綠化造林的先鋒樹種；木材可製造膠合板、礦柱及球棒等；樹皮可提取白樺油，用作化妝品香料；也可栽種於寒冷地區，用於綠化或裝點庭園。

樺樹汁作為利尿劑、抗發炎劑以及疼痛緩和劑，對於關節疼痛及尿道感染有益，應用於瘡及潰瘍上也很有幫助。白樺樹可以吸附空氣中的微塵，對降低空氣中的細小粒子濃度有明顯幫助。

## 文化

### 中國

樺樹之名，據李時珍稱，相傳古時畫工以樺樹皮燒煙燻紙，之後方可作畫，於是「樺」便由「畫」演化而來。

樺樹大約在晉朝被中原人初識，在南北朝被當作「神木」。北魏太武帝拓跋燾曾將宗廟周遭的樺樹雕成犧牲祭品的形狀，沒想到這些樺樹竟然生長成了樹林，於是北魏人將樺樹看作受祖先庇佑的神木。此風傳至中原，便有了樺樹驅鬼之類的傳說。

唐朝初年，人們尚不以樺樹為貴，胡人將樹皮用作靴子的內襯，或包裹刀柄鞍鐙，漢人則是樺樹為山野田園之物。扯一塊樹皮當作頭巾是山民獨有的裝束，詩人寒山有詩云：

盛唐以後，因為樺樹皮乾燥輕薄，皮下多含樹脂，所制蠟燭易點燃，可散發出香味，又加上人們以為燃燒樺樹脂可驅鬼魅，所以皇室宮廷開始以樺樹皮包裹蜜蠟製作蠟燭。白居易曾在《早朝》一詩中稱：

樺木香燭至五代十國時，民間也用，且多見於風月場所。後遂以樺樹香菸指代青樓女子所在之處。文人張泌便有詞云：

### 俄羅斯

相傳俄羅斯民間有種習俗，將白樺樹皮小心剝下，當作信紙，專門用於寫情書，寄給遠方思念的戀人。因而在許多文藝作品之中，白樺樹都作為愛情的象徵出現。

白樺樹可以吸附空氣中的微塵，對降低空氣中的細小粒子濃度有明顯幫助。

## 樹皮剝落

樺樹皮之所以層層剝落，如今有人認為，樹木通過脫皮，可擺脫樹幹上的害蟲或蟲卵。最外層的樺樹皮不承擔輸運養分的功能，因此樹皮剝落對樹沒有太大影響。

## 參考文獻

## 外部連結

* 白樺，Baihua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
粉华蜗牛

**粉華蝸牛**（學名：_Cathaica pulveratrix_）為巴蝸牛科華蝸牛屬的動物。分布於亞洲中部各地區以及中國大陸的河南、陝西、甘肅、新疆等地，生活環境為陸地，一般棲息於山區、丘陵緩坡、四季牧場、果園及農田周圍的草叢中或落葉下。

## 參考文獻
粉单

**美國場外交易集團**（OTC Markets Group, Inc.、OTCBB：OTCM，非正式名稱亦被叫做**美國粉單市場**或**美國粉紅單交易市場**，Pink Sheets）是美國一家提供櫃檯買賣服務的公司，旗下包括 OTCQX 以及 OTCQB 兩個板塊，其服務內容包括證券報價及交易和相關訊息的發布於傳播。根據美國證券交易委員會的規定，美國場外交易集團並不是一個證券交易所，而是一個旨在促進具有證券交易資格的獨立經紀人之間交流的服務機構。

## 歷史

美國場外交易集團的前世是於 1913 年成立的美國國家報價局（The National Quotation Bureau）。幾十年來，通過美國國家報價局進行交易的股票的報價都是印刷在粉紅色的紙張上，故而有了「粉單市場」的稱呼。

## 現狀

由美國場外交易集團所負責的美國粉單市場並不是一個證券交易所。通過美國粉單市場交易的公司股票不需要承擔任何要求，例如向美國證券交易委員會提交財務報告。而在粉單市場交易的非美國本土發行機構，主要是發行美國存託憑證，這些公司往往是少數人持股的小型公司，這些公司一般來說規模較小，收益較少，甚至是破產公司。所以這些公司大部分不符合諸如紐約證券交易所等美國交易機構的基本上市要求，同時，這些公司沒有定期披露公司訊息的責任和提交經過會計事務所審核過的財務報告的義務，故而對於投資者來說，很難找到可靠的訊息來源。

基於這些原因，美國證券交易委員會將大部分美國粉單市場的公司列為「風險投資」，建議投資者在投資之前需要大量研究這些公司的資產情況。

## 美國粉單市場分級

美國場外交易集團為美國粉單市場建立了一個分級制度，以顯示通過美國粉單市場進行交易的公司所披露的財務報表和公司訊息的水平，但是這種分級並不代表任何有關該公司股票的收益水平或風險性的優點。美國場外交易集團的這種分級是根據交易公司披露相關訊息的及時性和公開性，目的在於提醒投資者在進行投資之前慎重考慮。

### OTCQX

OTCQX 是美國粉單市場交易股票的最高級。在 OTCQX 掛牌的企業必須披露公司年度財務報告、季度財務報告和年度公司訊息等內容，其財務報表採用美國通用會計制度，但不需要符合美國證券交易委員會的第 404 條規定。除了本土市場中比較規範的垃圾股，非美國本土上市的一些上市公司也會在美國市場發布存託憑證（ADR）以便在美國融資，通常這種存託憑證發佈於 OTCQX，是粉單市場中比較特殊的類別。

### OTCQB

OTCQB 是美國粉單市場的中小規模板塊，是美國粉單市場專為中小規模公司所設計。與 OTCQX 一樣，在 OTCQB 交易股票的公司也是需要按照美國標準會計制度提交財務報表。

### 當前訊息

在最近六個月有向粉單訊息服務部門提交過相關報表，或者有在美國證券交易委員會的 EDGAR（Electronic Data Gathering, Analysis, and Retrieval System，即電子化數據收集、分析及檢索系統）備案。這一層級的公司包括借殼上市的公司或者正處於發展階段的小公司，這些公司的發展規模較小，贏利前景尚不明朗，因此被視為極具投機性的公司。

### 有限訊息

這一層級的公司一般來說無法或不願提供足夠符合美國粉單交易市場標準的訊息，此類公司一般在財務報表上有問題，或者經營困難，或者破產。

### 未提供訊息

這一層級的公司不願或無法提供符合美國粉單市場標準的財務報表，同樣他們也不利用美國粉單訊息發布系統發布相關訊息或者發布的訊息是在六個月之前的舊資訊。此類公司一般被認為是管理上出現重大紕漏或者已經徹底停止運營的公司，甚至有可能是一些並不存在的公司。一些證券商認為，投資這樣的公司是高風險性的。

### 買者自負

跌入這一層級的公司一般是引發重大公共問題的公司，或者管理層內部存在重大欺詐行為。這一層級的公司股票是會被美國場外交易集團終止交易的。 
粉單市場髮型股票通常需要給承銷方高達 50% 以上甚至 80% 的佣金，由於巨大的利益誘惑使得粉單市場成為證券詐騙的高發領域。 
2013 年奧斯卡影帝萊昂納多・迪卡普裏奧主演的電影華爾街之狼（The Wolf of Wall Street）講述的就是 20 世紀 80 年代 FBI 破獲的臭名昭著的喬丹・貝爾福特粉單股票證券詐騙案。 
由於粉單市場不需要滿足旨在加強上市公司內部監管的薩班斯法案第 404 條款，至今粉單市場仍然是證券詐騙高發領域。各國均有利用投資人對美國證券監管的認知空白，購買粉單市場上市公司或者混淆 IPO（首次公開募股）與 MINI IPO 之間的區別，銷售粉單市場股票進行詐騙的案例。

## 其他櫃檯買賣機構

### OTCBB

美國場外櫃檯交易系統（OTC Bulletin Board，簡稱 OTCBB）也是一種類似粉單的交易市場，但是與櫃檯買賣不同的是，通過 OTCBB 系統上市的公司必須向美國證券交易委員會提交財務報告和承擔訊息披露的義務。許多 OTCBB 公司也會通過粉單交易系統進行股票買賣。

### 灰色市場

任何未通過 OTCBB 系統或粉單系統進行交易的股票都被認為是灰色市場交易股票。這些股票或有價證券並不是集中交易或報價，而是通過個案的單獨處理為主。據報導，一個行業自律組織負責這種灰色市場的相關事務，例如發布交易報價等。

## 參考文獻

## 外部連結

* 美國場外交易集團官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
* 美國證券交易委員會有關粉單市場的相關訊息 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
* 美國證券交易委員會有關上市和退市的相關訊息 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
* 美國櫃檯買賣交易系統（英文）
粉单竹

**粉單竹**（學名：_**Bambusa chungii**_）為禾本科簕竹屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉南星

**一把傘南星**（學名：_Arisaema erubescens_）為天南星科天南星屬的植物，有毒。在中藥材中稱為**天南星**。

## 形態

多年生草本。塊莖略呈球形，直徑可達 6 厘米。葉 1 枚，小葉 7～23 枚，呈輻射狀排列，形如一把傘，頂端細絲狀，葉柄長，長 40～80 厘米。5～7 月開花，雌雄異株，花序的佛焰苞為綠色或淡紫色，有白色條紋，肉穗花序的附屬器棒狀，頂端鈍。漿果多數，成熟時為鮮紅色。

## 分布

分布於印度、尼泊爾、緬甸、泰國、台灣島及中國大陸的西藏、四川、青海、甘肅、寧夏、陝西、山西、河北、江蘇、安徽、湖北、湖南、江西、浙江、福建、廣東、廣西、貴州、雲南等地，生長於海拔 450 米至 3,200 米的地區，常生於林下、灌叢、草坡以及荒地。

## 別名

* 天南星（本草拾遺、各地）
* 虎掌南星（本草綱目）
* 麻蛇飯（雲南嵩明）
* 刀口藥、鬧狗藥（雲南通海）
* 半夏（雲南麗江）
* 法夏（雲南昆明）
* 麻芋杆、一把傘（雲南曲靖）
* 山包穀、蛇子麥、蛇芋（雲南）
* 「都士不禮」（彝族語）
* 蛇包穀（貴州、四川）
* 白南星（湖北利川、四川興文、敘永）
* 麻芋子（四川小金）
* 狗爪半夏（四川馬爾康）
* 血南星（四川）
* 野魔芋（廣西融水、雲南西疇）
* 山蕃芋（廣東從化）
* 山魔芋（江西）
* 獨角蓮（湖北興山、巴東、恩施、長陽、江西銅古、陝西平列）
* 鐵骨傘（湖北鶴豐）
* 粉南星、蛇舌草（湖北恩施）
* 蛇芋頭（湖南）
* 打蛇棒（福建）
* 虎掌（甘肅卓尼）
* 黃狗卵（浙江）

## 種下等級

* Arisaema erubescens (Wall.) Schott f. latisectum Engl.

## 參考文獻

## 外部連結

* 天南星 Tiannanxing （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
* 生天南星 Sheng Tian Nan Xing （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
粉卷

**粉卷**可以指：

* 越南粉卷，越南菜食品
* 雲南粉卷，雲南菜食品
* 雞絲粉卷，廣東菜點心
粉口兰

**粉口蘭**（學名：_**Pachystoma pubescens**_），又名**綠島粉口蘭**，同物異名**短毛芋蘭**，為蘭科粉口蘭屬下的一個種。

## 參考文獻
粉口兰属

**粉口蘭屬**（學名：_Pachystoma_）是蘭科下的一個屬，為陸生蘭。

## 分佈

本屬物種分佈於熱帶亞洲至大洋洲，見於印度的喜馬拉雅山脈地區、中華人民共和國、東南亞、澳大利亞北部、新幾內亞及新喀里多尼亞。

## 物種

該屬過往有 11 種，截至 2014 年 6 月 (2014-06) 只承認以下三個物種：

* _Pachystoma ludaoense_ S.C.Chen & Y.B.Luo：見於台灣
* _Pachystoma nutans_ S.C.Chen & Y.B.Luo：見於緬甸
* 粉口蘭 _Pachystoma pubescens_ Blume, 1825 - Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Taiwan, Yunnan, Assam, Bangladesh, India, Nepal, Andaman and Nicobar Islands, Indochina, Borneo, Java, Lesser Sunda Islands, Malaysia, Maluku, Sumatra, Philippines, Queensland, Northern Territory, New Guinea, New Caledonia

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基物種上的相關資訊：粉口蘭屬
* The Internet Orchid Species Photo Encyclopedia - Pachystoma pubescens （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _Pachystoma_ spp.. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA.
粉口蘭

**粉口蘭**（學名：_**Pachystoma pubescens**_），又名**綠島粉口蘭**，同物異名**短毛芋蘭**，為蘭科粉口蘭屬下的一個種。

## 參考文獻
粉叶五层龙

**粉葉五層龍**（學名：_Salacia glaucifolia_）是衛矛科五層龍屬的植物，是中國的特有植物。分布在中國大陸的雲南等地，生長於海拔 400 米的地區，多生於山谷濕潤林中，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
粉叶决明

**粉葉決明**（學名：_**Cassia glauca**_）為豆科決明屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶小檗

**粉葉小檗**（學名：_Berberis pruinosa_）為小檗科小檗屬的植物，為中國的特有植物。分布於中國大陸的四川、雲南、西藏、貴州等地，生長於海拔 1,800 米至 4,000 米的地區，多生長在雲杉林緣、高山櫟林、灌叢中、路邊和針葉林下，目前尚未由人工引種栽培。

## 別名

大黃連刺（植物名實圖考）

## 異名

* Berberis pruinosa Franch. var. barresiana Ahrendt
* Berberis pruinosa Franch. var. brevipes Ahrendt
* Berberis pruinosa Franch. var. punetata Ahrendt
* Berberis pruinosa Franch. var. tenuipes Ahrendt
* Berberis pruinosa Franch. var. viridifolia Schneid.

## 參考文獻

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《植物名實圖考・大黃連》，出自吳其濬《植物名實圖考》
粉叶新木姜子

**粉葉新木姜子**（學名：**_Neolitsea aurata_ var. _glauca_**）為樟科新木姜子屬下的一個變種。

## 參考文獻
粉叶柯

**粉葉柯**（學名：_Lithocarpus macilentus_）為殼斗科柯屬的植物，為中國的特有植物。分布在中國大陸的廣西、香港、廣東等地，生長於海拔 400 米的地區，多生於溪谷兩岸常綠闊葉林中，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
粉叶柿

**粉葉柿**（學名：_**Diospyros glaucifolia**_），為柿科柿屬下的一個植物變種。

## 參考資料
粉叶栒子

**粉葉栒子**（學名：_Cotoneaster glaucophyllus_）是薔薇科栒子屬的植物，為中國的特有植物。分布於中國大陸的貴州、四川、雲南、廣西等地，生長於海拔 1,200 米至 2,800 米的地區，常生於山坡開曠地雜木林中。另有多花變形（f. serotinus）。粉葉栒子已在澳大利亞和美國加利福尼亞州成為入侵植物。

## 變種

* 粉葉栒子毛萼變種（_C. g._ var. _vestitus_），分布於雲南西部。
* 粉葉栒子小葉變種（_C. g._ var. _meiophyllus_），分布於雲南西部。

## 參考文獻

* 中國植物志：粉葉栒子
* 昆明植物研究所。粉叶栒子（原变种）. 《中國高等植物資料庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-25]. （原始內容存檔於 2016-03-05）.
粉叶楠

**粉葉楠**（學名：_**Phoebe glaucophylla**_），為樟科楠屬下的一個植物種。

## 參考資料
粉叶沿阶草

**粉葉沿階草**（學名：**_Ophiopogon chingii_ var. _glaucifolius_**）為百合科沿階草屬下的一個變種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶爬山虎

**俞藤**（學名：_**Yua thomsonii**_）為葡萄科俞藤屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶猕猴桃

**粉葉獼猴桃**（學名：_Actinidia glauco-callosa_）是獼猴桃科獼猴桃屬的植物，為中國的特有植物。分布在中國大陸的雲南等地，生長於海拔 2,300 米至 2,800 米的地區，常生於溝谷以及陰濕的常綠闊葉林中，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
粉叶玉凤花

**粉葉玉鳳花**（學名：_**Habenaria glaucifolia**_）為蘭科玉鳳花屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶紫堇

**粉葉紫堇**（學名：_**Corydalis leucanthema**_）為罌粟科紫堇屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶绣线菊

**粉葉繡線菊**（學名：_**Spiraea compsophylla**_）為薔薇科繡線菊屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶羊蹄甲

**粉葉羊蹄甲**（學名：_Bauhinia glauca_）是豆科羊蹄甲屬的植物。分布在印度、印度尼西亞、中南半島以及中國大陸的貴州、廣東、江西、雲南、湖南、廣西等地，生長於海拔 200 米至 2,400 米的地區，常生於山坡陽處疏林中、山谷蔽蔭的密林以及灌叢中。

## 別名

擬粉葉羊蹄甲（中國主要植物圖說）

## 異名

* Bauhinia glauca (Watt. ex Benth.) Benth. ssp. caterviflora (L. Chen) T. Chen
* Bauhinia glauca (Watt. ex Benth.) Benth. ssp. hupehana (Craib) T. Chen
* Bauhinia glauca (Watt. ex Benth.) Benth. ssp. pernervosa (L. Chen) T. Chen
* Bauhinia glauca (Watt. ex Benth.) Benth. ssp. tenuiflora (Watt ex C. B. Clarke) K. et S. S. Larsen
* Bauhinia hupehana Craib
* Bauhinia paraglauca Tang et Wang
* Bauhinia tenuiflora Watt ex C. B. Clarke

## 參考文獻
粉叶肿荚豆

**粉葉腫莢豆**（學名：_**Antheroporum glaucum**_），為豆科腫莢豆屬下的一個植物種。除花序外全株無毛。枝欖綠色，光滑，後變灰白色，皮孔小且稀少。花期 3-8 月。生長於海拔 500-1300 米的溝谷季雨林中。

## 參考資料
粉叶苏木

**粉葉蘇木**（學名：_Caesalpinia caesia_）是豆科雲實屬的植物，為中國的特有植物。分布在中國大陸的海南、廣西等地，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
粉叶蕨

**粉葉蕨**（學名：_**Pityrogramma calomelanos**_）為裸子蕨科粉葉蕨屬下的一個種。

## 參考文獻
粉叶蛇葡萄

**粉葉蛇葡萄**（學名：_**Ampelopsis hypoglauca**_）為葡萄科蛇葡萄屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶轮环藤

**粉葉輪環藤**（學名：_**Cyclea hypoglauca**_）為防己科輪環藤屬下的一個種。

## 參考資料

* 粉叶轮环藤 _Cyclea hypoglauca_. 中國植物物種信息資料庫. [2013-01-15]. （原始內容存檔於 2020-06-18）.

## 擴展閱讀
粉叶野木瓜

**三脈野木瓜**（學名：_Stauntonia trinervia_）是木通科野木瓜屬的植物，為中國的特有植物。分布於中國大陸的廣東等地，生長於海拔 350 米至 500 米的地區，見於山谷水旁疏林中。

## 參考文獻
粉叶野桐

**粉葉野桐**（學名：_**Mallotus garrettii**_）為大戟科野桐屬下的一個種。

## 參考資料

* 粉叶野桐 _Mallotus garrettii_. 中國植物物種信息資料庫. [2013-01-15].

## 擴展閱讀
粉叶鱼藤

**粉葉魚藤**（學名：_**Derris glauca**_）為豆科魚藤屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉叶黄毛草莓

**粉葉黃毛草莓**（學名：**_Fragaria nilgerrensis_ var. _mairei_**）為薔薇科草莓屬下的一個變種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉啮虫亚目

**粉囓蟲亞目**（學名：Troctomorpha）是囓蟲目（Psocodea）的七個亞目之一，包括樹蝨、書蝨及各種寄生蝨；在舊的囓蟲目（Psocoptera）也是三個亞目之一。這些昆蟲以黴菌和腐屑為食。

現時粉囓蟲亞目包括有超過 30 個科、5,800 個已描述的物種。當中包括過往是一個獨立的目的蝨毛目，牠們跟書蝨科（Liposcelididae）關係密切，後來證實為姊妹分類，所以被降為小嚙蟲下目之下的一個小目。

## 概說

粉囓蟲亞目物種的觸角由 15 到 17 節組成，有兩節跗節。

原蝨毛目被合併進小嚙蟲下目，成為了蝨毛小目。這個分類單元的部分物種（例如：書蝨屬 _Liposcelis_ 的物種）在形態學上跟跳蝨很相似，亦在鳥巢中很常見，所以今日跳蝨的祖先的寄生生活很可能起源於此。

## 分類

整個粉囓蟲亞目所包含的下級分類單元分別如下：

* 蛾嚙蟲下目 Amphientometae
  * 蛾嚙蟲科 Amphientomidae Enderlein, 1903（熱帶樹蝨）
  * 歧嚙蟲科 Compsocidae Mockford, 1967
  * †科 Electrentomidae Enderlein, 1911
  * 稀嚙蟲科 Manicapsocidae Mockford, 1967
  * 二臀嚙蟲科 Musapsocidae Mockford, 1967
  * 科 Protroctopsocidae Smithers, 1972
  * 網嚙蟲科 Troctopsocidae Mockford, 1967
* 小嚙蟲下目 Nanopsocetae
  * 書蝨科 Liposcelididae Broadhead, 1950（書蝨）
  * 粗嚙蟲科 Pachytroctidae Enderlein, 1904（粗樹蝨）
  * 球嚙蟲科 Sphaeropsocidae Menon, 1941
  * 蝨毛小目 Phthiraptera
    * 鈍角總科 Amblycera
      * Ancistronidae
      * 袋鼠羽蝨科／袋鼠鳥虱科 Boopiidae Mjoberg, 1910
      * Colpocephalidae Eichler, 1937
      * Gliricolidae
      * 長獸羽蝨科／鼠鳥虱科 Gyropidae Kellogg, 1896
      * 大羽蝨科／水鳥虱科 Laemobothriidae Mjoberg, 1910
      * 短角羽蝨科／短角鳥虱科 Menoponidae Mjoberg, 1910 (chicken body lice)
      * Pseudomenoponidae Mjoberg, 1910
      * 鳥虱科 Ricinidae Neumann, 1890
      * Somaphantidae Eichler, 1941
      * 毛羽蝨科／毛鳥虱科 Trimenoponidae
      * Trinotonidae Eichler, 1941
    * 吸蝨總科 Anoplura：即原蝨亞目
      * 海獸蝨科 Echinophthiriidae Enderlein, 1904；
      * 松鼠蝨科 Enderleinellidae Ewing, 1929；
      * 獸蝨科 Haematopinidae Enderlein, 1904：又名血虱科，長於有蹄類動物身上；
      * 鉤蝨科 Hamophthiriidae
      * 甲脅蝨科 Hoplopleuridae
      * 土豬蝨科 Hybothiridae
      * 毛蝨科 Linognathidae：又名鄂虱科
      * 駱蝨科（微胸蝨科）Microthoraciidae
      * 新毛蝨科（新顎蝨科）Neolinognathidae
      * 蠻豬蝨科 Pecaroecidae
      * 猿蝨科 Pedicinidae
      * 蝨科 Pediculidae
      * 陰蝨科 Phthiridae
      * 細毛蝨科（多板蝨科）Polyplacidae：在鼠類身上出現；
      * 驢蝨科（馬蝨科）Ratemiidae
    * 絲角總科 Ischnocera（並系群）
      * Bovicolidae
      * Dasyonygidae
      * Goniodidae
      * Heptapsogasteridae
      * Lipeuridae
      * 長角羽蝨科 Philopteridae Nitzsch, 1818：並系群，包括長角鳥蝨；
      * 獸羽蝨科 Trichodectidae
      * Trichophilopteridae
    * Superfamily: Rhyncophthirina
      * 象蝨科 Haematomyzidae Enderlein, 1904

## 支序親緣圖

以下為粉囓蟲亞目在與其他同屬囓蟲目的分類單元的支序親緣圖：

## 化石紀錄

The oldest record of the suborder is suggested to be _Paramesopsocus adibi,_ known from the 晚侏羅世 Karabastau Formation of 哈薩克斯坦。

## 參考文獻

## 延伸閱讀

## 外部連結
粉喉煌蜂鸟

**粉喉煌蜂鳥**（學名：_Selasphorus flammula_），是雨燕目蜂鳥科的一種鳥類。

粉喉煌蜂鳥體重約 2.69 克，翼長約 40.2 毫米，嘴峰長約 14.5 毫米，喙寬度約 1.6 毫米，喙厚度約 1.5 毫米，跗蹠長約 3.9 毫米，尾長約 28.8 毫米。粉喉煌蜂鳥在其分布區內為留鳥，其棲息在半開放的草原環境中，食性為草食性，主要食物來源是植物的花蜜。

## 亞種

* _S. f. flammula_：分布於哥斯大黎加伊拉蘇火山和圖里亞爾瓦火山。
* _S. f. torridus_：分布於哥斯大黎加塔拉曼卡山脈和巴拿馬西部的巴魯火山。
* _S. f. simoni_：分布於哥斯大黎加波阿斯火山、巴爾瓦火山和伊拉蘇火山。

## 參考資料
粉喉辉蜂鸟

**粉喉輝蜂鳥**（學名：_Heliodoxa gularis_），是雨燕目蜂鳥科的一種鳥類。

粉喉輝蜂鳥體重約 6.3 克，翼長約 63.8 毫米，嘴峰長約 28 毫米，喙寬度約 2.8 毫米，喙厚度約 2.5 毫米，跗蹠長約 4.9 毫米，尾長約 37.8 毫米。粉喉輝蜂鳥在其分布區內為留鳥，其棲息在密集的高大樹木組成的森林中，食性為草食性，主要食物來源是植物的花蜜。

粉喉輝蜂鳥分布於哥倫比亞南部至秘魯北部的安第斯山脈東坡。該物種是單型物種，沒有亞種分化。

## 參考資料
粉嘴沙百灵

**粉嘴沙百靈**（學名：_Spizocorys conirostris_），是百靈科沙百靈屬的一種，是遊獵遷徙的候鳥，分布於納米比亞、波札那、賴索托、南非和尚比亞。全球活動範圍約為 1,330,000 平方公里。該物種的保護狀況被評為無危。

粉嘴沙百靈的平均體重約為 14.2 克。棲息地包括乾燥的稀樹草原、亞熱帶或熱帶的（低地）乾草原、耕地、地中海型疏灌叢和牧草地。

## 參考文獻

* Spizocorys conirostris. BirdLife.org. [2011-06-27].
粉嘴潜鸭

**粉嘴潛鴨**（學名：_Netta peposaca_），是雁形目鴨科的一種鳥類。

## 特徵

粉嘴潛鴨體重約 999.99 克，翼長約 230.7 毫米，嘴峰長約 61.3 毫米，喙寬度約 21.5 毫米，喙厚度約 14.3 毫米，跗蹠長約 37.6 毫米，尾長約 62.2 毫米。粉嘴潛鴨是部分遷徙的鳥類，其棲息在開放的湖泊、沼澤等濕地環境中，食性為草食性，主要食物來源是水生植物。

## 分布

巴西東南部低地至阿根廷南部和智利。

## 參考資料
粉嘴鰹鳥

**粉嘴鰹鳥**（學名：_Papasula abbotti_），又名**阿波特鰹鳥**，是一種瀕危的鰹鳥。牠們只分佈在聖誕島，是阿波特鰹鳥屬唯一種。其名字是紀念於 1892 年在聖母升天島發現牠們的 William Louis Abbott。

## 特徵

粉嘴鰹鳥長約 79 厘米，重約 1.4 公斤。牠們是黑白色的，與其他同區內的鰹鳥有明顯分別。牠們到了 8 歲才能繁殖，每兩年才會繁殖一次，估計壽命達 40 年。

## 分佈及棲息地

粉嘴鰹鳥以往也會在印度洋島嶼上繁殖，但現只會在聖誕島上繁殖。牠們只會在聖誕島附近的海域上出沒。在南太平洋曾發現牠們的化石。

## 行為

### 繁殖

粉嘴鰹鳥在雨林之內築巢，約於 6 月或 7 月就會產蛋，每次只產一隻蛋。雛鳥成長得很慢，要約半年後才可以飛行，需要父母照顧約 230 天。

### 食性

粉嘴鰹鳥吃魚類及魷魚，雛鳥則會吃牠們反芻出來的食物。

## 保育

大部份粉嘴鰹鳥的棲息地都被 1960 年代及 1970 年代的磷礦所破壞，牠們現正處於瀕危狀況。牠們的數量估計只有約 3000 隻，且正在下降。在聖誕島，颱風、棲息地減少及長角捷蟻都是牠們生存的威脅。在海上，過度捕漁及海洋污染都令牠們的數量下降。

## 參考
粉嘴鲣鸟

**粉嘴鰹鳥**（學名：_Papasula abbotti_），又名**阿波特鰹鳥**，是一種瀕危的鰹鳥。牠們只分佈在聖誕島，是阿波特鰹鳥屬唯一種。其名字是紀念於 1892 年在聖母升天島發現牠們的 William Louis Abbott。

## 特徵

粉嘴鰹鳥長約 79 厘米，重約 1.4 公斤。牠們是黑白色的，與其他同區內的鰹鳥有明顯分別。牠們到了 8 歲才能繁殖，每兩年才會繁殖一次，估計壽命達 40 年。

## 分佈及棲息地

粉嘴鰹鳥以往也會在印度洋島嶼上繁殖，但現只會在聖誕島上繁殖。牠們只會在聖誕島附近的海域上出沒。在南太平洋曾發現牠們的化石。

## 行為

### 繁殖

粉嘴鰹鳥在雨林之內築巢，約於 6 月或 7 月就會產蛋，每次只產一隻蛋。雛鳥成長得很慢，要約半年後才可以飛行，需要父母照顧約 230 天。

### 食性

粉嘴鰹鳥吃魚類及魷魚，雛鳥則會吃牠們反芻出來的食物。

## 保育

大部份粉嘴鰹鳥的棲息地都被 1960 年代及 1970 年代的磷礦所破壞，牠們現正處於瀕危狀況。牠們的數量估計只有約 3000 隻，且正在下降。在聖誕島，颱風、棲息地減少及長角捷蟻都是牠們生存的威脅。在海上，過度捕漁及海洋污染都令牠們的數量下降。

## 參考
粉团

**粉團**（學名：_Viburnum plicatum_）是五福花科莢蒾屬的植物。分布在日本以及中國大陸的貴州、湖北等地，生長於海拔 200 米至 1,800 米的地區。

## 別名

雪球莢蒾（中國高等植物圖鑑）

## 異名

* Viburnum plicatum Thunb. var. tomentosum (Thunb.) Rehd.

## 參考文獻
粉团蔷薇

**粉團薔薇**（學名：**_Rosa multiflora_ var. _cathayensis_**）為薔薇科薔薇屬下的一個變種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
粉圓

**粉圓**，在珍珠奶茶中也稱**波霸**或**珍珠**，是一種台式冰甜品（粉圓冰），主要成份為澱粉，主成分通常由太白粉，及木薯（樹薯，Cassava）及竹芋澱粉、馬鈴薯澱粉、蓮藕粉及果膠等凝結成分混合所製成的直徑 5～10 毫米的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同。

生粉圓早期的顏色是白色，現今較常見的黑色一般稱為珍珠粉圓，是廠商將焦糖加入了粉圓之中，並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。在其他國家則流行彩色粉圓。

## 相關商品

### 珍珠奶茶

### 青蛙下蛋

「青蛙下蛋」是台灣夜市著名的小吃之一，因其煮熟之後，中心會呈現白白的一點，看起來像是青蛙卵因而得名，但其實青蛙下蛋跟「珍珠粉圓」相去不遠。

最早的青蛙下蛋是使用小魁牌「山粉圓」，但後來因夜市開始選用「粉圓」做為材料，口味讓大眾接受，也就漸漸讓大眾認為青蛙下蛋就是使用粉圓。

士林夜市的青蛙下蛋攤位通常直接加糖水或者再加一些奶精飲用，而其他地方也將其加在刨冰裡當配料食用。

**由來**

源於士林夜市內「哇！青蛙下蛋」攤販的招牌飲品，台北市士林區文林路 101 巷口的王記青蛙下蛋以及台北市士林區文林路 114 巷內（陽明戲院斜對面）的巫記青蛙下蛋為最早的創始老店，目前幾乎九成夜市的青蛙下蛋，全都被王記和巫記兩家包下來。

1992 年 1 月 13 日，王記註冊「王記青蛙下蛋」、「哇！青蛙下蛋」等 6 個商標，此外也曾以「青蛙下蛋」4 字申請，但因識別性不高遭駁回。1992 年 12 月 16 日，巫記註冊「巫記青蛙下蛋」及「青蛙下蛋行」在「粉圓」商品類別，2002 年以「巫記青蛙下蛋」申請小吃店類註冊獲准。

兩家老闆是姻親，都用外觀與構圖近似的青蛙為圖案，但兩者蛋的顏色和排列不同，巫記的青蛙蛋是紅色的，王記是黑色的，連青草形狀也不一樣。後來經官司判決，兩家老店都可以繼續使用青蛙下蛋和青蛙的圖案，但巫記必須撤銷店名的註冊商標，以後想開放加盟必須另外取新的名字。

### 包心粉圓

「包心粉圓」是台灣宜蘭的地方小吃。「紅豆包心粉圓」是在粉圓中加入紅豆。

**由來**

包心粉圓創立於 1991 年 5 月上旬，原本從事快餐生意的魏淑鳯、許瓊文夫妻，因彼此均喜歡豆花與粉圓，於是投入粉圓事業。他們認為傳統的湯圓可以包入各種不同的餡料，粉圓當然也可以。於是開始研究包有餡料的粉圓。經過多次研究、測試，經過多次失敗後終於研發出接受度高，可耐久熬及重覆烹煮的「紅豆包心粉圓」。包心粉圓，外頭跟普通粉圓沒二樣，但裡頭有的包紅豆，現在口味越來越多了。羅東包心粉圓是全台首創有「料」的粉圓始祖。

### 其他變化

* YQ BOBA 爆漿粉圓創辦人黃鎮富將十多年法式與日式軟糖製造的經驗搭配健康理念研發出專利的「爆漿粉圓」和「爆料粉圓」，維持傳統粉圓的 Q 彈口感，同時改進傳統粉圓遇冰老化變硬的現象。爆漿粉圓的內餡是法式水果軟糖工法；爆料粉圓走日式水羊羹做法，內餡使用芋頭、紅豆。

## 參考來源

**引用**

www.bobabomb.com.tw （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

**文獻**

* 黃婉玲、林偉民（攝影，夫）. 《百年台灣古早味：尋訪真實老味道》. 臺北市：健行文化. 2011-07-01 [2011]. ISBN 978-986-679-836-8 （中文）. （繁體中文）

## 外部連結
粉團花

**繡球花**（學名：_**Hydrangea macrophylla**_），又名**繡球**、**八仙花**、**草繡球**、**紫陽花**等，是繡球花科繡球屬下的一個植物種。

繡球花是一種常見的園藝裝飾花，花色一般包括紅藍紫色，會因所在環境的酸鹼度引起花色變化，所以也可作為天然的酸鹼指示劑，其在酸性的土壤偏向青色、中性～鹼性的土壤則偏向紅色。夏季開花，花期 5-8 月。也常用於製作乾花。

整株植物有毒，莖葉毒性較強。

根據日本繡球花研究者山本武臣之研究，「紫陽花」之稱呼最早出自唐朝詩人白居易，可能用以稱呼紫丁香。後因平安時代學者源順誤用流傳，而成為日本對繡球花的通稱。神戶市將其作為市花。

## 花語

感謝、希望、忠貞、永恆、美滿及團聚。

## 參考資料

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・博物彙編・草木典・繡毬部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

　
: 《植物名實圖考・繡毬》，出自吳其濬《植物名實圖考》

* アジサイ (広義) の葉の解剖學的研究 - 橫浜國立大學教育學部理科教育実習施設研究報告（1983-1997）第 05 號
粉塵

**灰塵**由固體物質的細小顆粒組成。在地球上，它通常由大氣中的懸浮微粒組成，這些顆粒來自各種來源，例如土壤、因風蝕而被風帶走的塵埃、火山爆發和其他空氣污染。房屋、辦公室和其他人類環境中的灰塵含有少量植物的花粉、動物的毛髮、纖維、來自戶外土壤的礦物質、人體的皮膚細胞、燒焦的隕石顆粒以及許多其他在當地環境可能存在的物質。

灰塵的集合體會形成**塵兔**（英語：Dust bunny），又稱**灰塵團**。塵兔主要由毛髮、灰塵、蜘蛛網和一些體積較小的垃圾或碎屑所組成，因為靜電而形成類似毛氈的結構。

## 定義

灰塵顆粒的直徑通常小於 500 微米。小於 10 微米的懸浮粒子（PM10），即被認定有害於人體；小於 2.5 微米的細顆粒物（PM2.5），更可穿透肺泡直達血液。

## 影響

土壤中的灰塵和沙粒常伴隨季風的吹拂，產生沙塵暴。現今工業化地區嚴重的空氣污染問題，浮懸物亦成為測定標準之一，例如台灣環保署即定義粒徑 10 微米以下之粒子為**懸浮微粒**，亦稱**浮游塵**，為空氣污染指數 **PSI 指數**測定標準之第一項。懸浮微粒具有細小的特點，故容易經由呼吸吸入肺部深處，造成呼吸道傷害。在礦坑中工作的礦工，也因環境過多的煤灰而成為肺塵病的高危險族群。

另外，灰塵易形成塵蟎寄生之處，而除了灰塵本身導致呼吸道問題之外，蟎亦是許多呼吸道疾病的過敏原，例如哮喘病。

前央視記者柴靜的紀錄片「穹頂之下」提到，PM2.5 會導致哮喘、肺活量下降。它還會夾帶重金屬毒素，讓人體免疫系統中的巨噬細胞難以消化，導致巨噬細胞破裂而死，影響免疫功能。
根據台灣環保署的資料，許多流行病理學研究，已證實 PM2.5 對健康的危害，包括早逝、支氣管炎、氣喘、心血管疾病、肺癌等。

## 太空中的塵埃

宇宙塵在太空中非常普遍，其中所包含的氣體和塵埃是構成行星系統前身的主要成分。黃道光，是在黑暗的夜晚看見的微光，就是由圍繞著太陽的塵埃微粒所反射的陽光產生的。彗星尾巴的微光也是從彗星釋出的電離氣體和塵埃所發射的光。塵埃也可以覆蓋在行星固體的表面，像是火星上所發生的塵暴，就幾乎可以覆蓋整個的行星表面。星際塵埃被發現存在於恆星之間，濃度高的可能形成瀰漫星雲和反射星雲。

從外太空帶回來的塵埃樣品或許能提供早期太陽系的訊息。有些太空船已經發射前往蒐集塵埃和其他物質的樣本，像是星塵號在 2004 年穿越過維爾特二號彗星的尾巴，並且在 2006 年一月將保存在膠囊內的一些樣本帶回地球。日本的隼鳥號太空船過去亦在執行收集小行星塵土的樣本帶回地球的任務。

## 參見

* 空氣污染
* 塵蟎
* 懸浮粒子

## 參考

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・方輿彙編・坤輿典・灰塵部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
粉墨青春愛戀

《**粉墨青春愛戀**》，是七味的漫畫。拿京劇當題材，其作者被漫畫家顆粒稱讚有的「說故事天分」。也是「漫畫之星」第二屆的學員，漫畫裡稱呼女主角叫「武生」、男主角叫「小旦」，第一卷是司徒羽和孔齊明的戀愛故事。

## 參考文獻
粉壁乡

**粉壁鎮**，原為**粉壁鄉**，是中華人民共和國四川省巴中市平昌縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。2018 年撤鄉設鎮。。區劃代碼改為 511923130。

## 行政區劃

粉壁鎮下轄以下地區：

火花村、​紅花村、​大坪村、​農豐村、​紅光村、​飛躍村、​金寨村、​中心村和粉壁場村。

## 參考資料
粉天牛族

**粉天牛族**（學名：Dorcaschematini）是節肢動物門天牛科溝脛天牛亞科之下的一個族，一共有粉天牛屬等 12 屬屬於粉天牛族。
粉天牛族的學名是由美國昆蟲學家詹姆斯・湯姆森在 1860 年建議的。

## 特徵

翅鞘沒有沿著側面的縱紋。

## 屬

下列本族之下各屬：

* _Auxesis (genus)_
* _Brachyolenecamptus_
* _Cylindrecamptus_
* _Cylindrepomus_
* 粉天牛屬 Dorcaschema Haldeman, 1847
* _Falsocularia_
* _Falsosophronica_
* _Listrocerum_
* _Macrocamptus_
* 蛇紋天牛屬 _Microlenecamptus_
* _Momisofalsus_
* 白天牛屬 _Olenecamptus_

下列分類已改屬其他分類單元：

* _Brachyolene_ 今屬 Tetraulaxini。
* _Protonarthron_ ：BioLib 屬於獨自的 Protonarthrini 族。

## 參考文獻
粉头衣目

**粉頭衣科**（學名：Coniocybaceae）為凹盤衣目的一科真菌。

## 下屬分類

* _Chaenotheca_
* 粉頭衣屬 _Coniocybe_
* _Sclerophora_

## 參考文獻
粉头鸭

**粉頭鴨**（_Rhodonessa caryophyllacea_）是一種大型的潛水鴨。系統發生學研究發現牠們是赤嘴潛鴨的近親，但目前這研究並未被得到廣泛接受，因此仍分類內狹嘴潛鴨屬內。目前有關其分類地位等仍然備受爭議。

粉頭鴨長 60 厘米，有長的身體及頸部。雄鴨的身體呈朱古力色，頸部及頭部都呈深粉紅色。雌鴨及幼鴨則呈較深色，彷彿一隻頭上染了粉紅色的雌性赤嘴潛鴨。由於赤嘴潛鴨的頭部呈紅色，這很易令人誤會粉頭鴨就是赤嘴潛鴨。另外，斑嘴鴨飛行時亦很像雌性的粉頭鴨，從後面看更會以為是一頭雄性粉頭鴨。

粉頭鴨生活在長草森林的低沼地及池中。牠們的巢是以草造成。牠們是群居的，每群約有 30 隻或以上的粉頭鴨。牠們主要吃水中植物。

## 保育狀況

粉頭鴨以往分佈在東印度、孟加拉國及北緬甸，但現時很有可能已經滅絕。牠們非常罕有，對上一次於 1935 年被觀察到，1960 年代有幾次未證實的報告。於 1988 年，有指在雅魯藏布江發現粉頭鴨的蹤跡，但卻不足以將牠們從滅絕的行列上除名。以往亦有報告指在邁立開江及親敦江發現粉頭鴨，但卻未被證實。另外，在胡岡谷的研究指粉頭鴨仍然生存在克欽邦，但在克甘馬因附近卻找不到牠們。

粉頭鴨的消失可能是因棲息地的破壞。牠們長久以來都很罕有的原因不明，但相信其棲息地經常有獵人出沒。粉頭鴨很多時被捕獵為觀賞鳥，但不怎麼美味。最近的標本是於 1935 年被獵殺的，並存放於印度南部金奈的博物館內。另外，一批粉頭鴨曾於加爾各答被飼養及存活至 1945 年，但不知為何沒有繁殖下來。

## 參考

## 外部連結

* BirdLife International Species Factsheet （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 3D view of specimen RMNH 110.082, Naturalis, Leiden - requires QuickTime browser plugin
粉孔菌属

**粉孔菌屬**（學名：_Amyloporia_）為多孔菌科的一屬真菌。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Amyloporia nothofaginea Rajchenb. & Gorjón_
* 深波狀粉孔菌 _Amyloporia sinuosa_ (Fr.) Rajchenb., Gorjón & Pildain
* _Amyloporia stratosa_ (J.E.Wright & J.R.Deschamps) Rajchenb., Gorjón & Pildain
* 擬黃粉孔菌 _Amyloporia subxantha_ (Y.C.Dai & X.S.He) B.K.Cui & Y.C.Dai
* _Amyloporia turkestanica_ (Pilát) Bondartsev

## 參考文獻
粉孢菌属

**黑孢孔菌屬**（學名：_Amylosporus_）也稱**粉孢菌屬**，是刺孢多孔菌科下的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Amylosporus auxiliadorae_ Drechsler-Santos & Ryvarden
* _Amylosporus bracei_ (Murrill) A.David & Rajchenb.
* 潔粉孢菌 _Amylosporus campbellii_ (Berk.) Ryvarden，坎氏黑孢孔菌
* 木麻黃粉孢菌 _Amylosporus casuarinicola_ (Y.C.Dai & B.K.Cui) Y.C.Dai, Jia J.Chen & B.K.Cui
* 迷路狀粉孢菌 _Amylosporus daedaliformis_ G.Y.Zheng & Z.S.Bi
* _Amylosporus efibulatus_ (I.Lindblad & Ryvarden) Y.C.Dai, Jia J.Chen & B.K.Cui
* _Amylosporus guaraniticus_ Campi & Robledo
* 紅粉孢菌 _Amylosporus rubellus_ (Y.C.Dai) Y.C.Dai, Jia J.Chen & B.K.Cui
* 呂氏粉孢菌 _Amylosporus ryvardenii_ Stalpers
* _Amylosporus spec_ Drechsler-Santos & Ryvarden
* _Amylosporus wrightii_ Rajchenb.

## 參考文獻
粉孢革菌属

**粉孢革菌屬**（學名：_Coniophora_）是粉孢革菌科下的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Coniophora albo-olivacea Rick_
* _Coniophora alboviolacea Rick_
* 乾粉孢革菌 _Coniophora arida_ (Fr.) P.Karst.
* _Coniophora bimacrospora Decock, Bitew & G.Castillo_
* _Coniophora cordensis S.S.Rattan_
* _Coniophora deflectens_ (Bres. & Syd.) Parmasto
* _Coniophora dimitica G.Cunn._
* _Coniophora eremophila Lindsey & Gilb._
* _Coniophora fodinarum P.H.B.Talbot_
* _Coniophora fuscata Bres. & Torrend_
* 梭孢粉孢革菌 _Coniophora fusispora_ (Cooke & Ellis) Cooke
* _Coniophora hanoiensis Pat._
* _Coniophora harperi Burt_
* _Coniophora kauaiensis Gilb. & Hemmes_
* _Coniophora ladoi Tellería_
* _Coniophora marmorata Desm._
* _Coniophora merulioides Falck_
* _Coniophora minor G.Cunn._
* _Coniophora mollis Ginns_
* 橄欖粉孢革菌 _Coniophora olivacea_ (Fr.) P.Karst.
* _Coniophora opuntiae Tellería_
* _Coniophora prasinoides_ (Bourdot & Galzin) Bourdot & Galzin
* 凹痕粉孢革菌 _Coniophora puteana_ (Schumach.) P.Karst.
* _Coniophora stabularis_ (Fr.) P.Karst.
* _Coniophora submembranacea_ (Berk. & Broome) Cooke

## 參考文獻
粉孢革菌科

**粉孢革菌科**（學名：_Coniophoraceae_）為牛肝菌目的一個科。此科的模式屬為粉孢革菌屬 (_Coniophora_)。

## 下級分類

* _Chrysoconia_
* 粉孢革菌屬 _Coniophora_
* _Gyrodontium_
* _Penttilamyces_

## 參考文獻
粉專

**粉絲專頁**或**粉絲網站**是專門給演藝人員（公眾人物）、電視節目、機構、企業、政府等開設的一種網頁或網站。主要提供一些有關演員的訊息或者是電視節目的更新以及社會交往的方法。

在某些情況上，粉絲專頁可以成為創辦者與粉絲團之間直接交流的其中一個方式。

粉絲專頁目的是可以讓粉絲與粉絲團之間有交流的機會，因為粉絲最渴望的就是可以與粉絲團交流。他們也提供某種特殊意義給粉絲並且提供訊息來源或者最新的訊息給粉絲們。 另外，粉絲團扮演最重要的角色，因為他們需要負責整合訊息給粉絲們。 在其他方面，粉絲專頁可以帶很大的好處給某些公司，因為他們可以把公司商品提供給演員們使用，或是使用在電視節目等。粉絲們看到偶像使用了這東西，也會跟著去買，因此就讓這些公司獲得好處，因為粉絲專頁提供的訊息會不知不覺中把這些公司的產品推廣給其他粉絲。

## 現代社會媒體

現代社會媒體譬如說 Facebook 的裡面有獨立的粉絲專頁，同時取代了原本傳統的粉絲專頁。 現代社會媒體的粉絲專頁更加大幅提升了粉絲們的活動。

## 總結

* 粉絲專頁是一種網頁專門給特定演員、電視節目等。
* 粉絲專頁主要是提供某種特殊意義給粉絲們。
* 粉絲專頁主要是提供最新訊息及訊息來源給粉絲們。
* 粉絲專頁可以算是半官方身分，因為可以提供給粉絲們最佳的資料或訊息給粉絲們。
* 粉絲最渴望的就是可以與粉絲團交流

## 參視

* 粉絲繪圖

## 參考文獻
粉尘环柄菇属

**粉環柄菇屬**（學名：_Coniolepiota_），也稱**粉塵環柄菇屬**，是傘菌科下的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* 海綿粉環柄菇 _Coniolepiota spongodes_ (Berk. & Broome) Vellinga，粉塵環柄菇

## 參考文獻
粉山葵

**辣根**（學名：_Armoracia rusticana_），又稱**西洋山嵛菜**、**馬蘿蔔**、**山蘿蔔**、**粉山葵、西洋山葵**，原產東南歐，是十字花科辣根屬多年生宿根耐寒植物。可以做為蔬菜使用，具有刺激鼻竇的香辣味道。辣根用於歐洲國家的烤牛肉等菜餚的佐料以外，因削皮後是白的，加入食用色素後可作為仿製山葵調料的材料。

* * *

## 參考文獻
粉岭低地

**粉嶺低地**是香港第二大的平原地形，僅次於元朗平原，位於新界大陸的東北部，屬梧桐河流域，平原中部有少量低矮丘陵地貌，地區行政上屬於北區，具體範圍即梧桐河和龍山的西面，大刀刃山系的北面，雞公嶺至白石凹山嶺的東面，大石磨的南面，涵蓋粉嶺、上水、古洞和蕉徑的平原地貌，自數百年前已有大量村族在此定居，農畜業發達，1940 年代末有大量來自中國大陸的難民在此落腳並形成大量寮屋村落，其中部於 1980 年代發展成粉嶺／上水新市鎮，並將在 2018 年後向古洞和梧桐河畔擴展。
粉岭公立学校

**粉嶺公立學校**（英語：Fanling Public School）是香港新界北區粉嶺的一所津貼小學，創立於 1936 年，位於粉嶺村，鄰近粉嶺站。學校創校七十年，前身是粉嶺村中的家塾思德書室，位於粉嶺村的家祠。學校早期主要為粉嶺圍的村民提供教育服務，及後因應粉嶺區的地方發展，遷入居住的人口漸多，才逐漸擴展至整個北區的學生。1957 年時搬至鄰近的新校舍，及至 1999 年新翼大樓建成，設有音樂舞踏室、中央圖書館、多媒體教室及活動室，配合時代的需要，繼續為學生提供優質的教育。學校佔地 1.1 萬平方公尺，地方寬廣。校園寬廣清幽，為學生提供舒適寧靜的學習環境。

學校於 2000 年被教育統籌局挑選作為第一批資訊科技教育卓越中心。2004 年獲挑選成為香港第一所擔任資訊科技學習中心的小學。

現時全校總共有 15 班，學生 600 人，比去年大幅增加百多人。從 2007 年度開始，所有班級都已轉為全日制。

## 校訓

秉承校訓「勤、誠、禮、愛」的精神，推行全人教育，啟發學生潛能，讓學生在優美的環境中愉快地學習，全面汲取知識，掌握技能，成為一個具有良好美德、高尚人格及積極人生觀的良好公民。

## 歷史

學校前身是思德書室，原是粉嶺村彭姓家祠的私塾。1936 年，彭富華接辦學校，除了把課程由原來的舊式教育改為新式教育以外，亦向政府提呈申請資助，及改名為**粉嶺學校**。粉嶺學校是當年新界屈指可數接受政府資助的津貼學校之一。當時全校只有百多名學生，就擠在祠堂內上課。

1941 年香港事變，日本南侵香港。根據學校的紀錄學校被迫停辦，但亦有其他資料指這時間學校改用日語上課。不過，由於當時學校與政府的師範學校合作，由粉嶺公立學校開辦小一至小四，師範學校開辦小五至小六，所以實際上任教的是哪些班級，我們不得而知。不過，到了 1945 年香港重光，學校恢復上課，並把學年由過去於春季開始，改為跟隨西式校季，於秋季開始。

1956 年，學校開始籌建新校舍。學校除了得到村民捐助位於祠堂旁的土地以外，還得到政府資助 75,000 元，連同其他村民鄉紳的捐助，總共籌得 18 萬元。不過到 1957 年春季校舍落成時，發現總開支超過 20 萬，所以要額外尋求捐助。根據學校在 2004 年暑假翻新時，發現校舍全部都由麻石所建造，所以不單冬暖夏涼，而且十分耐用。這時，學校上、下午班共 20 班，有 800 多名學生上課，大大超出過去的規模。因為新校舍得到政府資助，所以學校亦改名為**粉嶺公立學校**。

1960 年代開始，由於學校報讀的學生不斷增加，使課室嚴重不足，學校需要把禮堂劃成三間課室。學校向政府要求撥款興建新課室，但直到 1971 年，才籌得資金與建現時一年級的三家課室。

主權移交之前數年，由於有不少新移民及港人在內地的子女遷往北區居住，使學生人數大幅上升，學校需要多次加建，以應乎需求。根據教育統籌局在 1992 年至 1994 年的統計 (PDF,p.12/228) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），當時學校全校總共約有 700 名學生，是北區村校之冠。1999 年，學校得到教育署的「校舍改善工程計劃」資助，得以在學校足球場旁的草地興建一座三層高的建築物，設有中央圖書館、電腦室、會議室、多用途活動室、音樂室、舞蹈室和教員休息室。

不過主權移交之後，由於出生人口大減，加上政府要求釋法，使合資格來港的移民大減，令北區的適齡學童大減。不少學校都面臨停辦的危機。學校這時轉往資訊科技教學發展，以改善教學，不單使學生流失減少，更使學校成為北區的資訊科技教育卓越中心之一。

## 現狀

學校位於粉嶺粉嶺村內，佔地 12 萬平方尺，地方寬廣。校園寬廣清幽，為學生提供舒適寧靜的學習環境。全校總共有合資格課室 13 個，都已安裝有電腦、多媒體器材、29 吋電視機、銀幕及投映機。此外，學校設有完善的內聯網系統連接各個課室，更設有實物投影機、高映機、電腦投影機、電動銀幕、數碼攝錄機、數碼顯微鏡及 10 塊互動電子白板，老師可以隨時在課室內使用多媒體教學。

校內有一個標準足球場、籃球場、羽毛球場、排球場、田徑跑道、跳遠沙池、草坪及花圃。新翼樓高三層，設有升降機，有兩間電腦室，各自可容納 40 名學生，並安裝有多媒體軟硬體，以供學校及社區學員使用。另外有音樂及舞蹈室、活動室、教員休息室、學生輔導及會客室和中央圖書館等多個特別室。全校所有課室及特別室均裝有空調。學校的大禮堂可容納 500 人，可作日常課外活動、集會及體育用途。禮堂於 2007 年初進行裝修，並加裝空調設備；學校計劃於 2009 年暑假進行衛生設備升級工程。

### 社區聯繫

作為地區學校的資訊科技學習中心，學校會定期為學生家長及社區婦女提供免費電腦課程，從最簡單的開機、關機，到文書處理課程，每一期均得到學員踴躍支持。

## 歷任校監

* 彭富華先生
* 彭鏗然先生
* 彭鏘然先生

## 歷任校長

* 校長：彭富華先生（校監兼校長）、周炳炎先生（1973 年繼任）、吳源順先生、梁榮耀先生、鄭家瑞先生、區維樑先生、區杞森先生、李穗波先生、余美賢女士
* 副校長：梁榮耀先生、鄭家瑞先生、區維樑先生、羅永忠先生、何澤沼先生、區杞森先生、彭麗萍女士

## 著名 / 傑出校友

**教育、醫學界**

* 楊祖漢：台大教授，宋明理學專家
* 李榮基：前香港中文大學物理系教授，雷射專家
* 區初輝：香港中文大學社工系教授
* 冼周的兒：香港教育統籌局首席督學
* 梁淑芳：香港中文大學醫學院婦產科講師
* 王永雄：香港中文大學通識教育基礎課程副主任 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

**體育界**

* 梁能仁：前香港著名足球員
* 袁振昇：香港足球運動員

**文化、演藝界**

* 梁仲基：著名漫畫家
* 簡慕華：前香港女演員
* 李寶龍：前台灣藝人
* 袁澧林：香港女藝人及模特兒
* 李默：香港女作家
* 戴祖儀：香港女藝人
* 梁敏巧：香港女藝人

**政界**

* 蘇西智：現任北區區議會議員 (代表上水彩園選區)

## 其他

早期課程設有農村常識，校內還設有農場讓學生實習農務，1960 年代主要由容德沛老師負責。

* *

## 參考書目

* 粉嶺公立學校 50 周年金禧校慶特刊
* 粉嶺公立學校 75 周年鑽禧校慶特刊

## 外部連結

* 學校網頁
* 學校歷史
* 舊生會網頁
* 舊生會 facebook
* 小學概覽 2006：粉嶺公立學校
粉岭公路

**粉嶺公路**（英語：Fanling Highway）是香港 9 號幹線（新界環迴公路）的一部分，連接大埔區及落馬洲，為 9 號幹線唯一一段途經三個分區（大埔區、北區及元朗區）的組成部份。全線均為三線雙程分隔快速公路。車速限制為每小時 100 公里。

## 出口

## 途經之公共運輸服務

## 分段

粉嶺公路分為 3 部分，其中林錦公路、和合石、上水、粉錦公路、白石凹和新田均設有交匯處。

第 1 部分為林錦公路至和合石段，緊接吐露港公路，長 3.7 公里。由於預計蓮塘口岸開通後會帶來額外的車流，因此路政署在 2010 年決定擴闊這一段為雙向四車道，預計工程將在 2019 年完成。

第 2 部分稱為粉嶺支路，長 3.9 公里，成為粉嶺／上水新市鎮的主幹道。這部份通車後，取代了原來的大埔公路－粉嶺段，成為粉嶺的主要交通命脈。而原來的大埔公路－粉嶺段則成為了今日的馬會道、新運路、沙頭角公路以及粉嶺公路掃管埔至寶石湖段，同時大埔公路也縮短至林錦公路交匯處，大窩段成為該公路最後一段。由於兩旁有不少住宅，這段公路已在 2018 年加建隔音屏障，以減低車輛噪音對周邊住宅的影響。

第 3 部分則由粉錦公路交匯處起，沿著青山公路的南面而建，直達位於新田的新田交匯處，接駁新田公路。

二十世紀九十年代，因為大批貨車前往落馬洲而造成擠塞，延伸至粉嶺公路甚至影響只是經過的車輛，路政署興建了兩條繞道。其中一條讓粉嶺公路往新深路的貨車使用，讓它們不必經過新田交匯處的迴旋處，同時提供更多緩衝，避免擠塞延長至粉嶺公路。兩條繞道於 2007 年 5 月 27 日開通。
此外，香園圍公路也連接沙頭角和香園圍過境通道，大大減輕粉嶺市區交通壓力。

## 車速轉變

2018 年 2 月 5 日起，為進行擴闊工程，粉嶺公路林錦公路至和合石段設立臨時車速限制，從 80km/h 下降為 70km/h

## 重大事件

2018 年 2 月 11 日下午，警方在粉嶺公路追截一輛違規七人車時，指揮途經車輛組成「人肉路障」來堵截，最終七人車在往九龍方向近九龍坑段失事撞向其他車輛，37 歲男司機和 26 歲男乘客傷重死亡，至少四人受傷。事件中 3 輛私家車被撞毀，包括一輛落地 18 日的新車，並造成其餘 4 人受傷，公眾質疑當時交通警罔顧公眾安全。警方指行動符合指引。2020 年 7 月，死因庭裁判官裁定兩人死於意外，並批評警隊不可假設警員有常識，敦促警方檢討及確保警員熟悉《警察通例》的截車守則，並提出多項建議，要求警隊於六個月內就改善措施並向法庭提交報告。有案中傷者歡迎法庭裁決，直斥警方做法離譜。

2019 年 12 月 18 日下午，一輛九巴 978 號線的雙層巴士行駛時疑因左手未握緊軚盤，失控撞欄和撞樹，造成車身被毀，車頂遭劏開，上層乘客連人帶椅拋出車外。事件造成 6 人死亡，39 人受傷。肇事司機被捕。

## 參考資料
粉岭北新市镇

**粉嶺北新發展區**（英語：**Fanling North New Development Area**），是香港其中一個開發中的新發展區，大致位於現有粉嶺／上水新市鎮東北面與梧桐河之間的土地，是新界東北發展計劃的一部分。根據香港政府最新規劃，其會與粉嶺／上水新市鎮和古洞北新發展區結合成**粉嶺／上水／古洞新市鎮**（**Fanling/ Sheung Shui/ Kwu Tung New Town**）。

## 歷史

**粉嶺北新發展區**是香港其中一個的建設中新發展區，屬香港新界北區，位於粉嶺／上水新市鎮以北梧桐河兩岸。

新發展區原本預計於 2010 年代初期發展，與現有的上水／粉嶺新市鎮結合，屬於新界東北發展計劃的一部分，規劃署於 1999 年對外諮詢，惟因人口增長放緩而未有發展。

2007 年時任香港行政長官曾蔭權在《2007 至 2008 年度香港行政長官施政報告》表示將會恢復進行洪水橋新發展區、古洞北新發展區、坪輋／打鼓嶺新發展區以及粉嶺北新發展區的規劃及工程研究，同時古洞北新發展區、坪輋／打鼓嶺新發展區及粉嶺北新發展區將以「三合一」的模式發展。

2009 年發展局修訂上述幾個新發區展的發展大綱，密度縮減，各新發展區被定出不同的主題，打造為多元化發展社區。粉嶺北新發展區將會發展為河畔市鎮，並且興建河濱公園，其樓高限於 15 層，28% 的土地將會規劃成為公共休憩空間和美化地帶。

## 分區

從地理位置來看，新發展區規劃涵蓋的地方位處粉嶺聯和墟及靈山村的正北方，但根據厡有規劃大綱分區，範圍跨越上水與粉嶺的分界線，當中馬屎埔村、烏鴉落陽和石湖新村東部位於粉嶺北，而天平山村、華山村和石湖新村西部皆位處上水東部範圍，故有部分人認爲以「粉嶺北」命名整個新發展區規劃並不恰當。按照政府規劃，新建部分將會與原有的粉嶺／上水新市鎮融合，而不會產生新的分區。

## 納入範圍

* 上水華山村
* 上水石湖新村
* 上水天平山村
* 上水虎地坳村
* 上水紅橋新村
* 粉嶺馬屎埔村

## 交通網絡

道路方面，梧桐河的北岸將建有粉嶺繞道，連接古洞、粉嶺北、沙頭角公路及 9 號幹線粉嶺公路。

## 參見

* 北區
* 粉嶺／上水新市鎮
* 古洞北新發展區

## 參考文獻

## 外部連結

* 新界東北新發展區規劃及工程研究 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 立法會發展事務委員會討論文件（2008 年 2 月 26 日）
* 香港地方 - 未來發展區 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 施政報告官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 新界東北三新市鎮降密度 (2009 年 11 月 18) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 上水華山村民要求剔除出新界東北規劃
粉岭围

**粉嶺圍**（**Fanling Wai**）位於香港新界北區粉嶺，毗鄰北區公園，由新界五大家族之一彭氏家族興建，粉嶺圍建於明朝萬曆年間，以別緻的風水魚塘和特別的布局聞名，是香港少數能夠保留古色古香的圍村。粉嶺圍包括正圍、北圍和南圍三條鄉村，不遠處的粉嶺樓和掃管埔村也是粉嶺圍的分支。

粉嶺圍附近建有思德書室和彭氏宗祠，建築古雅，重修後仍保留清代建築的風格，保留的文物甚為豐富。粉嶺圍還有其他的傳統文化，如每十年一次的太平清醮及每年元宵節舉行的太平洪朝。

雖然粉嶺圍規模較其他新界大族爲小，但由於粉嶺圍是五大氏族根據地中唯一位處新市鎮中心的圍村，加上粉嶺圍村民於粉嶺／上水新市鎮發展初期便與香港政府協定將村前土地交予政府發展市鎮公園，而香港政府也遵循地區文化特色將北區公園發展成中式園林公園，並在粉嶺圍周邊保留較低密度的發展規劃，故粉嶺圍的居住環境比香港境內絕大多數村落都要優勝，在保存傳統圍村清幽古樸氛圍的同時，又享有高度便利的交通、社區設施和公共服務。

## 歷史

宋朝末年（1120 年至 1280 年期間），彭氏家族從廣東省潮州府揭陽縣遷居扺港，初居於龍山，後遷粉嶺樓，於明朝萬曆（1573-1620 年）年間定居粉嶺圍，圍村、風水魚塘和古砲均建於這段時期。彭氏族人仍有散居於掃管埔、蕉徑及大埔區汀角，人數約 4600 人。

## 結構

現在的粉嶺圍可分三部份，由原來的中心村，開始對外擴展，形成了今日的正圍、南圍和北圍。粉嶺圍外貌呈方形，由高約二丈的圍牆圍繞，以花崗石作為牆基，覆以堅硬的青磚，圍牆上設有炮樓和炮孔，原來的圍牆及壕溝已不留存，只剩下圍門、門樓、兩個碉堡及門前的風水魚塘。圍牆上圍斗有白色成品字形的三顆圓點，據說是為風水而加上的，亦有說為粉嶺彭氏的家族徽號。粉嶺圍興建時已開始挖掘風水魚塘，圍門「前環鳳水 後擁龍山」這句對聯，形容粉嶺圍前呼後擁，有財雄勢大之格局。

在圍門前風水魚塘旁置有三台古砲，相傳建於清康熙初年，因該區以前常有山賊和海盜出沒，所以建炮樓抵禦盜匪。1941 年當日軍侵佔香港，村民害怕禍害加身，故將古炮埋在地下，直至 1986 年才挖出這三台古炮，重新安置。

* *

## 傳統節慶活動

每年元宵節前後村內會舉行點燈儀式，確實日期擲杯決定。元宵節正日舉行太平洪朝儀式。二月初二於彭氏宗祠舉行春祭（祠祭）。每十年舉行太平清醮，最近一屆為 2020 庚子年。

* 

## 鄉郊代表

* **原居民代表**：彭慶培、彭未齊、彭振聲
* **居民代表**：彭宏健 (自動當選)

## 參考資料

## 外部連結

* 從彭氏古堡宏觀粉嶺圍之今昔 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 粉嶺圍官方網站
粉岭天后宫

**粉嶺龍躍頭天后宮**座落香港新界粉嶺龍躍頭龍山西北面山麓，在老圍和祠堂村之間，位於松嶺鄧公祠旁邊，是當地的主要廟宇。天后宮於 2002 年 11 月 15 日被列為法定古蹟。

## 歷史

天后宮興建年份已不可考，據村中父老相傳，該廟的建造年代較松嶺鄧公祠還要早，是族人為祈求子弟應考科舉順利的廟宇。現時的規模為民國 2 年（1913 年）修繕後的建築。

## 結構

天后宮為傳統兩進式建築，內以天井分隔，廟宇正面飾有精緻的灰塑及壁畫，寓意吉祥，門額為直書「天后宮」，門旁的對聯為「後德齊天憑護佑　母儀稱聖藉維持」。廟內正殿則供奉天后，共有 1 大 1 小兩座神像，大者為坐像供日常參拜用，而小者為外像，供慶典巡遊用，兩旁分立其侍神千里眼和順風耳。後進東面偏殿供奉土地，內置兩個銅鐘，其中一個銅鐘鑄於康熙 34 年（1695 年），乃鄧氏族人為子投契天后的許願酬神之物；另一古鐘則於康熙 39 年（1700 年）鑄造，為麻笏圍族人子弟出門往省城應試，祈求路上平安而酬神之物。

## 交通

可在粉嶺火車站搭乘 54K 小巴前往。

## 參考資料

* 《新界宗族文化之旅》，嚴瑞源編著，萬里書店，ISBN 962-14-2936-6

## 外部連結

* 古物古蹟辦事處：粉嶺龍躍頭天后宮 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
粉岭救恩书院

**粉嶺救恩書院**（英語：Fanling Kau Yan College）為香港一所津貼中學，位於北區粉嶺，於 2000 年創立。

## 歷史

1999 年 5 月，基督教香港崇真會救恩堂打算再籌辦另一間津貼中學，遂委託該堂所屬的崇真會向政府申辦。有關申請於同年 8 月得到批准，並獲分配現時的校舍。

至 2000 年 8 月，校舍如期交付，並於 9 月正式開辦，命名為「粉嶺救恩書院」，而附設的教會「救恩堂粉嶺分堂」則於同年 12 月成立。翌年，此校舉行開幕典禮，由時任教育署署長張建宗主持。

## 校舍

此校為一座採用早期設計的中學千禧校舍，佔地 6,500 平方米，設有 30 間課室及各種特別室。校舍由合和建築承建，2000 年完工。

值得一提的是，校舍用地原訂興建一座 1995 年版第二代中學靈活式校舍，並已於 1996 年完成撥款。然而，由於有「釘子戶」在收地期間拒絕遷出，導致建校過程受重大阻延。適逢千禧校舍標準於 1998 年 10 月全面實施，政府決定改為興建新版校舍。

* *

## 歷任管治人員

### 校監

* 王福義博士（2000 年起，創校及現任校監）

### 校長

* 陳錦偉先生（2000 年 - 2007 年，創校校長）
* 邱潔瑩女士（2007 年起，現任校長）

## 軼事及事件

* 2005 年 12 月 3 日，時任教育統籌局常任秘書長羅范椒芬訪問此校，並於 5 周年校慶感恩典禮上致辭。
* 2016 年 4 月 12 日中午，此校發生火警鐘誤鳴，導致當時在此校應考香港中學文憑考試數學卷（二）的考生受多次滋擾。事後，校方已安排維修警鐘，而考評局亦隨即跟進此事件。
* 2021 年 9 月 28-29 日，粉嶺救恩書院舉行 20 周年校慶感恩崇拜。

## 註解

## 參考資料

## 外部連結

* 粉嶺救恩書院官方網頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
粉岭游乐场

**粉嶺遊樂場**（英語：Fanling Recreation Ground）是香港一個康樂場地，位於新界粉嶺新運路 55 號，於 1972 年 12 月 15 日啟用，自 2000 年起由康樂及文化事務署管理。

## 設施

* 2 條 100 米跑道 (只作訓練用途)；
* 1 個 106m x 70m 真草足球場；
* 滾軸溜冰場；
* 2 個籃球場；
* 1 個排球場；
* 花團錦簇的瑰麗花園供民眾拍照；
* 盥洗室及附有澡堂的更衣室。
* * * *

## 大型活動

* 北區區議會一直大力支持防止罪案和撲滅罪行工作。一年一度的「禁毒滅罪耀北區」綜合晚會是區議會贊助的其中一項滅罪活動，目的是把撲滅罪行的信息傳播至社會各階層。晚會在粉嶺遊樂場舉行。
* 每年的「北區花鳥蟲魚展覽」，由北區區議會贊助， 於聖誕節前後在粉嶺遊樂場舉行，每年吸引數以萬計市民參觀。
* 每年的「春節綵燈會」。
* 2008 年苗圃行動「行路上廣州」起步禮
* 2007 年國際雷利計劃「山頭霸王 2007」登記地點

## 開放時間

每日 06:30-23:00

## 交通

## 鄰近建築

* 粉嶺游泳池
* 北區政府合署
* 粉嶺站
* 藏霞精舍：先天道的道觀
* 北區公園
* 蓬瀛仙館：道觀
* 竹林精舍：佛寺
* 香港觀宗寺：香海正覺蓮社營運的佛寺
* 粉嶺女童院舊址
* 嘉福邨

## 參考資料

## 外部連結

* 康文署：粉嶺遊樂場
* 影視處：粉嶺遊樂場
* 2008 年 10 月：粉嶺遊樂場的影像
粉岭游泳池

**粉嶺游泳池**（英語：Fanling Swimming Pool）位於香港新界北區粉嶺新運路 73 號，是北區兩個公眾游泳池之一，由香港康樂及文化事務署管理。粉嶺游泳池是全港 15 個在冬天備有暖水泳池設施的公眾游泳池之一，設有室外暖水泳池，水溫大約 28 度。

游泳池於 1978 年 10 月 21 日開幕，建設費 1200 萬元。於 1983 年在暖水主池裝置全港首個保溫充氣帳幕，由當時建築拓展署轄下的建築設計處設計及興建，耗資 230 萬港元。

粉嶺游泳池除開放給公眾使用外，亦租借予鄰近學校舉辦水運會，同時為香港學界體育聯會新界地域小學各區校際游泳比賽的北區比賽地點。

## 場內設備

* 主池（長 50 公尺、闊 25 公尺（8 泳線）、水深 1.4-1.9 公尺）、850 座位觀眾席。
* 副池（長 50 公尺、闊 21 公尺（8 泳線）、水深 1.1-1.4 公尺）。
* 訓練池（長 25 公尺、4 泳線、水深 0.9-1.2 公尺）。
* 嬉水池。
* 家庭更衣室。

## 開放時間

## 禁菸安排

## 事故

**救生員罷工**

2005 年 8 月 1 日港九拯溺員工會為抗議康文署將大角咀體育館的管理工作外判發起罷工，康文署屬下泳池及泳灘當日應有 1228 名救生員當值，但有 591 人沒上班，當中約 300 人告病假，其餘則為無故缺勤，康文署招募超過 200 名義務救生員作支援。罷工事件令粉嶺游泳池及屯門賽馬會仁愛堂游泳池關閉，雖然下午粉嶺游泳池有 1 名正規救生員、8 名義務救生員及醫療輔助隊義工到場，但康文署仍決定下午繼續封池。

**發現紅蟲**

2005 年 8 月 12 日粉嶺泳池的員工在清洗池面時，於主池與副池間的石壆下的空隙發現少量紅蟲。由於並非在池水內發現紅蟲，泳池如常開放供市民使用。康文署員工進行清理工作，並徹底檢查泳池及周邊地方，均無再發現紅蟲。

**救生員不足**

2007 年 11 月 18 日粉嶺泳池 5 名救生員中 3 名請病假，康文署於宣佈暫停該日的泳池服務，其後，康文署被批外判制度影響服務質素。

**爆濾水芯**

2010 年 3 月 1 日泳池濾水系統發生故障，大量染黑池水擁入主池之中，約 130 名泳客需要緊急疏散，泳池事後暫停開放。

## 交通

## 附近建築物

* 粉嶺遊樂場
* 前粉嶺女童院（原址正考慮重建為殘疾人士宿舍）
* 粉嶺站

## 註釋

## 參考資料

## 外部連結

* 康樂及文化事務署－粉嶺游泳池 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
粉岭礼贤会中学

**粉嶺禮賢會中學**（英語：Fanling Rhenish Church Secondary School）為香港一所設於北區粉嶺聯和墟的津貼中學，於 1999 年創立。

## 歷史

此校於 1998 年初由中華基督教禮賢會香港區會向政府申辦，有關申請於同年 7 月 17 日得到受理，並獲分配現時的校舍；隨後，此校得到同屬「德國聯合差會」之德國西菲利亞福音教會贊助 1,000 萬元籌建費，從而得以籌辦。翌年 9 月，此校正式創立，首年招收中一及中四學生。

2000 年 3 月 18 日，此校舉行揭幕典禮，由西菲利亞福音教會監督 Ulrich Beyer 主持。

至 2004 年，此校附屬教會「禮賢會粉嶺堂」開始籌建，翌年 2 月正式成立。

## 校舍

此校為一所 1998 年版本的中學靈活式校舍，佔地約 7,000 平方米，設有 30 間課室及各種特別室。校舍與同區的五旬節于良發小學綑綁於同一份建造合約，均由新福港承建，於 1999 年 8 月 9 日完工交付。

值得一提的是，此校與另外六座同類型中學校舍，原訂採用 1995 年版同款設計，僅設 26 間課室。適逢千禧校舍標準於 1997 年推出，由於校舍仍未施工，故政府決定修改圖則及增加撥款，為包括此校在內的上述校舍加建 7 樓、相關額外樁柱及改動部分特別室間隔，成為設備水平與千禧校舍無異的 1998 年版靈活式校舍。

* * *

## 歷任管治人員

### 校監

* 李志堅長老（1999 年 - 2000 年、2003 年 - 2009 年，創校及第三任校監）
* 陳啟元博士（2000 年 - 2003 年、2009 年 - 2021 年，第二、四任）
* 麥基恩醫生（2021 年起，現任校監）

### 校長

* 李葉文慧女士（1999 年 - 2009 年，創校校長，後調任同系禮賢會彭學高紀念中學校長）
* 潘詠棠長老（2009 年 - 2017 年，第二任，原為神召會康樂中學副校長）
* 陳俊平博士（2017 年起，現任校長）

## 軼事及事件

* 2010 年 4 月 26 日，在此校舉行的香港中學會考數學卷（一）考試發生失誤事故，監考員於開考前已著考生在卷上填寫考生編號及貼上條碼，其後又突然宣佈尚未開考，導致其中四名考生被指違規。

## 知名校友

* 洪卓立：香港男歌手。於 2006 年參加無綫電視與英皇娛樂合辦的「2006 年度英皇新秀歌唱大賽」奪得亞軍而晉身樂壇，成為英皇娛樂旗下歌手。（2004 年中五）
* 鄧志堅：香港男配音員（2004 年中五）

## 註解

## 參考資料

## 外部連結

* 粉嶺禮賢會中學官方網頁（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
粉岭站

**粉嶺站**（英語：Fanling Station）是一個位於香港新界北區粉嶺，屬於港鐵東鐵綫的鐵路車站，於 1910 年 10 月 1 日啟用，與沙田站和旺角東站同為香港三座最早啟用而仍然提供鐵路服務的三個車站之一。

## 車站結構

### 樓層

### 大廳

粉嶺站大廳位於月台之上。大廳中央為非付費區以及 A、B 出口；而大廳收費區與閘機皆位於南北兩端：當中北面的付費區為舊有大廳，並設有洗手間及客務中心，與上水站未擴建前的大廳設計相若；而南面的付費區則為加建部分，而兩端的付費區皆被非付費區完全分隔。

大廳內有便利店、零食店、麵包糕餅店、涼茶專賣店、外賣壽司店等不同類型的商店，亦有自動櫃員機、自動售賣機及香港郵政郵箱。
大廳非付費區設有「會員服務站」，供乘客享用港鐵友禮會的會員優惠。

另外，粉嶺站大廳及月台均設有由電訊盈科提供的免費 Wi-Fi 熱點。

### 月台

粉嶺站設有 2 個側式月台，所有月台目前尚未裝設全高式月台門／閘門。而月台兩旁均設有緊急出口。

。

### 出入口

車站設有 5 個出入口，當中 A、B 出口設於大廳，而 A 出口更設有兩條行人通道連接地面及大廳；而 C 出口則設於 2 號月台（往金鐘）旁連接粉嶺車站路。

## 接駁交通

現時粉嶺站除了設於 C 出口旁的轉運站內設有專線小巴站及計程車招呼站外，在百和路亦設有一個公車站。而自 2013 年起，車站 A2 出口外亦增設「雙層自行車泊架」系統，方便居民停泊自行車。

## 利用狀況

粉嶺站鄰近設有多個大型屋苑及公共屋邨，加上粉嶺南和聯和墟一帶居民皆依賴鐵路出入市區，而車站亦鄰近蓬瀛仙館，所以車站使用量一直高企。而在清明及重陽節期間，更會有掃墓人士會在粉嶺站下車轉乘其他交通工具前往和合石墳場。

## 歷史

### 沙頭角支線轉乘站

1910 年，九廣鐵路－英段通車時已經設有粉嶺站，其後九廣鐵路局興建連接粉嶺站至沙頭角站長約 11.67 公里的沙頭角支線。沙頭角支線在 1912 年 4 月 1 日通車，共設 5 個站，路線以沿現今沙頭角公路，由粉嶺站經洪嶺站、禾坑站、石涌凹站至沙頭角站。

由於兩線採用不同寬度路軌及火車，故兩線不能連接。沙頭角支線的粉嶺站與九廣英段的粉嶺站往九龍一方呈 90° 交錯。

1927 年，沙頭角公路啟用，因沙頭角支線虧蝕，沙頭角支線遂於 1928 年 4 月 1 日起停駛。

### 九廣鐵路電氣化

1983 年 5 月 12 日，粉嶺站完成車站重建，而九廣鐵路全線電氣化工程亦於同年 7 月 15 日完成。

* 下列為車站重建前的月台排列：

### 兩鐵合併前的擴建及翻新車站

#### 擴建大廳

為應付使用粉嶺站的乘客量大幅增加，九鐵於 1998 年為車站進行擴建工程。而擴建部分位於 A、B 出口南面，而工程包括增設 4 條電扶梯、12 部出入閘機、票務處（目前已停用）及 5 間非付費區商店。而擴建工程於 1999 年完成及啟用。

直到 2001 年，原有於 1980 年代興建的大廳亦進行地台重建工程。

#### 擴闊月台

2001 年，九廣鐵路為車站兩個月台的南端進行擴闊工程，以暢通車站人流。

### 港鐵時期的擴建及翻新車站

#### 第一次翻新月台工程

兩鐵合併後，港鐵為東鐵綫各車站月台進行較低成本的翻新工程，以遮掩東鐵綫車站月台殘舊的觀感。工程包括重新為各東鐵綫車站配主題色，並加入車站代表植物，為月台橫梁及支柱塗上月台配色的油漆，貼上印有車站主題植物的圖案、車站附近建築物、車站名書法字的牆紙，加設直立港鐵式站牌、路線圖、指示牌、告示等等。而粉嶺站配色為 **黃綠**，主題植物為馬蹄蘭，街景為粉嶺老圍。

#### 大廳翻新工程

港鐵公司於 2008 年引入嶄新的「融入大自然」建築概念，作為東鐵綫大型車站改善工程的設計方向。繼大埔墟站、旺角東站及沙田站大型翻新工程竣工後，東鐵綫上水站及粉嶺站亦開始進行翻新工程。港鐵公司於 2013 年進行粉嶺站大廳翻新。
包括：

* 翻新洗手間及客務中心；
* 增加商店數目。商店總面積由約 454 平方公尺擴大至約 549 平方公尺；
* 改善指示牌及廣告燈箱；
* 美化大廳頂部、牆身及地板。

整項工程於 2015 年完成。

#### 擴建 B 出口外人行天橋

由於 B 出口使用量高企，土木工程拓展署斥資將連接 B 出口及百和路的人行天橋擴闊，由原來的約 5.5 公尺擴闊到約 11 公尺。受工程影響，而 B 出口旁的兩間商店須重置於原位置後方以騰出空間。有關工程已於 2020 年末完工。

#### 第二次月台翻新工程

2022 年 3－5 月期間，東鐵綫旺角東站－上水站沿途各站因應過海段通車而進行月台牆身翻新工程。而粉嶺站已於 2022 年 4 月中旬更換牆紙及換上由區傑棠書寫的新一代站名書法字。

## 事件

### 反修例運動

* 2019 年 10 月 4 日，在反對禁止蒙面規例示威下，有示威者破壞粉嶺站 C 出口的閘機、大廳客務中心及閘機，隨後有人破壞車站大廳的消防喉，導致車站浸水，車站臨時關閉。期間，一群身分不明的人士對車站設施破壞時，一列於約晚上 11 時途經粉嶺站的廣九直通車遭受襲擊。襲擊者用工具擊打客車的車窗和車身。列車離站後，示威者隨即將障礙物投入軌道。後就列車被襲事件，港鐵向《環球時報》發送聲明提及該列車班次為 Z810。列車自粉嶺站駛出後，因東鐵綫被投擲障礙物，一度被迫停留在粉嶺站和上水站之間。受此影響，多趟於 2019 年 10 月 5 日發車的廣九直通車車次取消，而翌日仍有一些車次取消；同年 11 月 19 日，亦有 9 對車次被取消。
* 基於設施被破壞，東鐵綫列車服務曾於 2019 年 10 月 6－7 日期間不停粉嶺站、上水站、大埔墟站、沙田站以及大圍站。

## 軼事

經典電影《賭神》中，賭神在乘火車中途險遭伏擊，而伏擊手便是在粉嶺站上車。

## 參考資料

## 外部連結

* 港鐵公司－粉嶺站街道圖 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 港鐵公司－粉嶺站位置圖 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 港鐵公司－粉嶺站列車服務時間 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）