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盐溪桥

**岩溪橋**是一座位於四川省合川市合陽鎮（現重慶市合川區釣魚城街道）的古代民橋，亦名**鹽溪橋**，古志稱**聯濟橋**，為宋代所建，清代又在旁新修一橋與其貼合，宛如一體，故又稱**古今橋**。岩溪橋是四川省第三批省級重點文物保護單位、第一批重慶市文物保護單位。

## 結構

岩溪橋原於合川城區以北 2 里的嘉陵江西岸小溪溪口，由宋橋、清橋兩橋貼合而成，呈南北走向，宋橋位於西側，清橋位於東側。

### 宋橋

岩溪橋宋橋為條石結構、單券、單孔無鉸拱式石拱橋，橋長 21.5 米，寬 2.18 米，通高 5.8 米，拱跨 5.83 米，矢跨比約為 1:2，無橋台或護底石，南北橋頭直接與岩壁相連，北端與岩壁接合部鑿有踏道 5 級。

宋橋橋身以原生石質溪床做地基，用三行長石料以乾式疊砌的方法砌拱座，南北拱座基石各通高 1.16 至 1.2 米，又用縱聯砌置法乾式疊砌出拱券石於拱基石兩端，自下而上同時使用扇面狀石料以無鉸拱造法砌半圓形築拱券，拱頂窄於拱腳有 12 厘米收分；拱券之上有 1 層拉通橋梁的護拱石，直接拱石外側面作券臉石面，不再鑲券臉石邊；橋側有撞券石，中部殘存一鱗甲吸水獸尾圓雕，拱背以上撞券石及橋身側面亦築實腹式牆，邊牆肩部少量外凸。

宋橋橋面較平坦，以長方形石板平鋪，沒有望柱或欄杆，橋面與拱券石間共築 5 層石料，上兩層多順砌，下三層多丁字形砌築，用料規整。

### 清橋

岩溪橋清橋為條石結構、單券石拱橋，橋長 29.5 米，寬 2.9 米，通高 5.8 米，拱跨 5.83 米，矢跨比約為 1:1.7，南北橋頭亦直接與岩壁相連。

清橋橋身有雙層拱券，上層挑出下層券石邊 10 厘米，其上亦無護拱石，有拱座於原生石質溪床，建法同宋橋，無護底石或橋台，橋拱券採用縱聯砌置法，分別於南北兩端拱座之上，自下而上濕式疊砌而成，拱頂呈尖形；橋側亦有側牆，肩部亦少量外凸。

清橋橋面結構略與宋橋同，其外側仰天石上殘存一行打鑿粗糙的袱石，不屬於道光時期原物，橋面與橋基之間共 14 層石料，順砌丁字形砌均有。

## 歷史

由宋橋橋北靠嘉陵江一側有碑記《張氏建岩溪橋記》，碑高 108 厘米，寬 76 厘米，上有楷書 17 行，每行 18 至 20 字，加碑題共 343 字。碑上方鑿有屋檐狀走水槽，上部風化嚴重，字跡模糊，下部文字較清晰。由是可知橋梁處原岩壁險阻，南宋慶元元年（1195 年）由合州邑人張彥遠自己為便民而修建此橋，耗資「壹佰伍十仟」，供行人通行。

清橋橋身上又有《新橋碑誌》碑檐刻，呈長方形，使用石質仿木結構的單檐歇山式房蓋，高 76 厘米，寬 212 厘米，上有楷書 28 行，每行 4 至 9 字，共 219 字。由是可知，道光七年（1827 年）鄉人朱汝惠因原宋橋橋面過窄，嘉陵江漲水時過橋讓人恐懼而修建了岩溪橋清橋，以此來加寬橋面，同時對宋橋進行了修繕增補。

2011 年因草街航電樞紐建設，嘉陵江水位提升，岩溪橋遷建，原定遷至合川人民公園內，最終選定遷至原址上方 176 米處，保持原貌。

岩溪橋於 1991 年 4 月 16 日公佈為四川省第三批省級重點文物保護單位，2000 年 9 月 7 日列為第一批重慶市文物保護單位。

## 參考文獻
盐溶液

在日常用語的鹽溶液爲氯化鈉，故通常指濃氯化鈉溶液。
在化學上，可以爲其他溶質為鹽的溶液。在化學上通常用符號 aq 表示。

例如：

* 硫酸亞鐵溶液，FeSO4(aq)
* 硫酸銅溶液，CuSO4(aq)
* 硫酸鋁溶液，Al2(SO4)3(aq)

## 參見

* 溶液
* 酸溶液
* 鹼溶液
* 鹽
盐灶

**鹽竈**可以指：

* 鹽竈 (廣東省)，中華人民共和國自然村
* 鹽竈市，在日本宮城縣
* 鹽竈町，日本町名
盐灶下

**鹽灶下**是香港新界北區的一個地方，鄰近鹿頸及沙頭角海西南，因其**鷺鳥林**而於 1975 年 2 月 25 日被列為首批具特殊科學價值地點之一，直至 2016 年 3 月被除名。

鹽灶下鷺鳥林有多種鷺鳥在此地的紅樹林覓食、築巢及繁殖，常見品種包括白鷺、池鷺和牛背鷺等，也有較稀有的黃嘴白鷺。

## 客家鄉民歷史

鹽灶下為黃氏與張氏之雙姓客家村落，旁邊之膊頭下村亦係該村之附屬，兩村長者多不諳說粵語，只曉（客家話「懂」、「識得」之意）客家方言；鹽灶下村建有兩氏之家祠 —— 黃氏家祠與張氏家祠，家祠門口各設有一對堂聯。

## 參考資料
盐灶市

**鹽竈市**（日語：塩竈市／しおがまし _Shiogama shi_ \*/?），俗作「鹽釜市」（塩釜市），是日本宮城縣的一個市級次行政區，位於太平洋沿岸的仙台灣內、宮城縣的中央。該市是宮城縣內的市町村中人口密度最高的一個城市。

## 概要

位於宮城縣接近中央、仙台市與松島之間的位置，是仙鹽地區的中心之一。圍繞於松島灣和松島丘陵間，平地幾乎都是填海土地。市街地中，填海土地佔 6 成，丘陵地佔 4 成。由於狹窄的可住地內聚居有密集的人口，該地幾乎無適合路邊店開店的土地。而藉由減反政策獲得餘裕土地的利府町和多賀城市有大量路邊店鋪進駐，因此鹽竈市失去了仙鹽地區的商業中心的地位，不僅是市中心部，郊外部的商業亦變得低迷。（見「經濟」章節）

### 經濟

經濟狀況嚴峻，市內商業街滿是關閉的店舗。為了以觀光促進經濟發展而設立的旅客船樞紐「マリンゲート塩釜」也是在承租人陸續撤退的情況下赤字經營。

 

### 產業

水產業發達，金槍魚魚生的捕獲量、蒲鉾等魚漿製品的產量位居日本第一。另外，其每平方公里的壽司屋間數、人均壽司店數亦是日本第一多。

## 市名表記（「鹽竈」與「鹽釜」）

「鹽竈」（日語：塩竈）二字中，「鹽」在日本常用漢字中寫作「塩」（新字體），市名用之。舊字體「鹽」字在「鹽竈神社」以外已不常使用。「竈」字有時也寫作擴張新字體「竃」。另外，各機關、設施中關於地名的「鹽竈」「塩竈」「塩釜」等不同表記，皆讀作「しおがま」（Shiogama）。

以日文同音的「塩釜市」表記的情況很常見，位於鹽竈市內的非政府機關之名稱多用「塩釜」（例如郵局為「塩釜郵便局」），JR 線站名也使用「塩釜」（鹽釜站、本鹽釜站等），「釜」即所謂「鍋・釜」的「かま」，而「竈」是用於承載釜的「かまど」，字義不同。

市名來自鹽竈神社的社號，該市的公文表記統一作「竈」，由於「竈」字書寫困難，市公文以外常以「釜」代替「竈」，亦可獲承認。為了讓人們正確書寫漢字「竈」，市官方網站及宣傳冊為了對外宣傳，收錄有「竈」的筆順。

## 行政

## 公共機關

### 國家設立的地方機構

* 法務省仙台法務局鹽竈支局
* 財務省橫濱稅関仙台鹽釜稅關支署鹽釜事務所
* 國稅廳仙台國稅局鹽釜稅務署
* 厚生勞動省宮城勞動局鹽釜公共職業安定所
* 厚生勞動省仙台檢疫所
* 農林水產省橫濱植物防疫所鹽釜支所
* 海上保安廳 - 第二管區海上保安本部、宮城海上保安部、第二管區情報通信管理中心

### 醫療

**救急指定病院**

* 赤石病院
* 坂總合病院（災害據點病院）
* 鹽竈市立病院

等

## 人口

## 教育

### 高等學校（高中）

* 宮城縣鹽釜高等學校

### 中學

* 鹽竈市立第一中學校
* 鹽竈市立第二中學校
* 鹽竈市立玉川中學校
* 鹽竈市立浦戶中學校

　
: ※鹽竈市立第三中學校之所在地為多賀城市。

### 小學

* 鹽竈市立第一小學校
* 鹽竈市立第二小學校
* 鹽竈市立第三小學校
* 鹽竈市立月見ヶ丘小學校
* 鹽竈市立杉之入小學校
* 鹽竈市立玉川小學校
* 鹽竈市立浦戶第二小學校（浦戶第一小學校已於 2004 年 3 月 31 日閉校）

## 交通

### 鐵道

* 東日本旅客鐵道 ： 鹽釜站、本鹽釜站
  * 東北本線 ： 鹽釜站
  * 仙石線 ： 下馬站 - 西鹽釜站 - 本鹽釜站 - 東鹽釜站

1997 年（平成 9 年）前尚有鹽釜線（1956 年貨物線化，停止運客）的鹽釜港站（塩釜港駅）。

### 巴士

* ミヤコーバス（塩釜営業所）
* しおナビ 100 円バス
* NEW しおナビ 100 円バス
* 七ヶ浜町民バス「ぐるりんこ」
* 大郷町住民バス（塩釜駅 - 利府町 - 大郷町）
* 利府町民バス（東部路線一部）

### 渡輪、汽船

* 鹽竈市營汽船（鹽竈 - 浦戶諸島）

### 道路

#### 一般國道

* 國道 45 號

#### 縣道

* 宮城縣道 3 號鹽釜吉岡線
* 宮城縣道 10 號鹽釜亘理線
* 宮城縣道 11 號鹽釜港線
* 宮城縣道 23 號仙台鹽釜線
* 宮城縣道 35 號泉鹽釜線
* 宮城縣道 58 號鹽釜七ヶ濱多賀城線

## 博物館

* 鹽竈市水產資料室
* 鹽釜神社博物館
* タイムシップ塩竈歴史展示室

## 名勝・古跡・景點・祭事・催事

### 觀光

### 祭

* 鹽竈神社帆手まつり
* 塩釜市民まつり
* 塩竈みなと祭（日本三大船祭之一）
* 藻塩焼神事

### 名產

* 鮪（捕撈量日本最高）
* 笹かまぼこ、竹輪、薩摩炸魚餅等水產加工品（產量日本第一）
* 點心（志ほがま、生銅鑼、等）
* 日本酒（浦霞、於茂多加 男山、等）

## 出身名人

* 大友康平 - 音樂家（HOUND DOG）
* 門脇治 - 作曲家
* 菅野潤 - 鋼琴家
* 菊池俊夫 - 原職業棒球選手（歐力士野牛）
* 木村謙吾 - 職業棒球選手（東北樂天金鷹）
* 坂井道郎 - 大洋漁業取締役會長
* 佐佐木勇人 - 足球選手（仙台維加泰）
* 佐藤正 - 漫畫家
* 須藤賢一 - 鍵盤手
* 高橋瞳 - 歌手
* 津太夫 - 日本首個乘船環遊世界的人
* 中野正志 - 政治家
* 中原誠 - 將棋棋士（十六世名人）
* 長井勝一 - 漫畫雜誌《GARO》初代編輯長
* 西脇久夫 - 歌手（BONNY JACKS）
* 畑中みゆき - 貓跳滑雪奧運代表
* 藤公之介 - 作詞家
* 平間至 - 攝影家
* 平間智和 - 足球選手
* 藤本信行 - 腳本家
* 松田公太 - Tully's Coffee Japan 創業者、現參議院議員
* 丸山正雄 - 動畫製作人
* 守屋武昌 - 原防衛事務次官
* 山寺宏一 - 聲優、俳優、達人
* YUKA - 歌手
* 横瀬いつか - 踢拳手
* 若合春侑 - 作家
* 島崎信長 - 聲優

## 電話號碼

以下為鹽竈市內使用的市內局番：

* 塩釜収容局：361-1,3〜9、362〜367、762
* 浦戸収容局：361-2、369-2
* ひかり電話：與仙台市同

## 參考資料

## 外部連結

* （日語） 鹽竈市官方網站（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語） 鹽竈市觀光物產協會（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
盐灶车站

**鹽釜車站**（日語：塩釜駅／しおがまえき _Shiogama eki_ \*/?）是一由東日本旅客鐵道（JR 東日本）的所經營鐵路車站，位於日本宮城縣鹽竈市東玉川町。鹽釜是 JR 東北本線沿線的車站，屬 JR 東日本仙台分社管轄的車站之一，由本鹽釜車站負責管理。鹽釜車站的站名雖然源自於所在地的鹽竈市，但車站名與行政區劃名在日文漢字上的寫法並不相同，有別於市名的寫法「塩竈」，車站名的漢字寫為「塩釜」。

今日的鹽釜車站並非鹽竈市境內第一個以「鹽釜」為名的車站，目前的車站是東北本線以原本的貨運用迂迴線（海線）取代由利府車站處折回的舊線（山線，在 1962 年廢線）時，伴隨一同設置的。在那之前，鹽竈市內原本還有一個位於鹽釜線上的「鹽釜車站」（大約位於今日仙石線本鹽釜車站附近），但在新的鹽釜車站啟用後改名為鹽釜港車站（塩釜港駅），並只保留貨運業務。之後在 1997 年鹽釜線廢線同時，鹽釜港車站也一併廢站。

## 車站結構

島式月台 1 面 2 線的地面車站。站舍毗鄰懸崖，因此月台比站舍高出許多。

### 月台配置

## 相鄰車站

**東日本旅客鐵道**
: ■東北本線

　
: ■普通

　
: 國府多賀城－**鹽釜**－松島

　
: ■■仙石東北線

　
: □特別快速、■快速（紅快速）

　
: 仙台－**鹽釜**－高城町

　
: ■快速（綠快速）

　
: 國府多賀城－**鹽釜**－（松島（通過））－高城町

## 外部連結

* （日語）鹽釜車站（JR 東日本）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
盐焗鸡

**鹽焗雞**是著名客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。轉至民間，則以適量鹽醃，為**客家鹹雞**，轉至廣州，廚師用玉扣紙或草紙包住醃過的雞再以鹽密封焗熟，今人稱此為**古法鹽焗雞**。

1940 年代，一位鹽商在廣州城隍附近開了一家寧昌飯店，因為鹽焗雞耗時較長，為應付客人，首創將雞浸熟撕碎的**東江鹽焗雞**。

宰雞後除去內臟後涼干，在雞腔內抹塗鹽和沙薑，用草紙將整隻雞嚴實包好，埋進炒過的熱鹽堆中，用文火悶焗著半小時左右至熟，取出後將其拆撕成絲肉片，因有沙薑風味，故有**沙薑鹽焗雞**之名。

在 1980 年，臺灣廚師黃淑惠介紹了一種簡化式：首先準備好雞的餡料，不過不用米飯紙或羊皮紙把雞包起來，然後再烘烤；她建議用煮沸的或蒸的方式準備雞，然後把熟雞燒在鍋裡直到它的皮焦，然後完成。

## 參考

陳紀臨；方曉嵐. 《追源。尋根客家菜：特級校對飲食哲學的傳承和實踐》. 萬里. 2011. ISBN 978-962-14-4456-1.
盐焗鹌鹑蛋

**鹽焗鵪鶉蛋**是香港街邊小吃，大多由街頭的流動小販售賣，這些小販通常還會售賣炒栗子及煨番薯。鵪鶉蛋是鵪鶉下的蛋，外觀與雞蛋相似，但通常只有拇指頭的大小。製作鹽焗鵪鶉蛋先要把炒粗鹽炒熱，然後把鵪鶉蛋放入高溫的粗鹽烘焗，大約烘焗半小時便完成。熱騰騰的鵪鶉蛋口感軟滑，且帶有鹹香，在秋冬時節甚受歡迎，但鵪鶉蛋的飽和脂肪很高，不宜經常食用。

## 參見

* 香港街頭小吃
* 炒栗子
* 煨番薯

## 參考資料
盐煮土豆

**鹽煮馬鈴薯**是錫拉丘茲的在地料理，通常以夏季第一次摘採的新鮮馬鈴薯來烹煮。在紐約中部，鹽煮馬鈴薯通常在集市或燒烤等場合作為主食食用。用於烹煮鹽煮馬鈴薯的馬鈴薯通常會隨著鹽包一同販賣。

烹調過程中，鹽水會在馬鈴薯表面形成一層膜，所以鹽煮馬鈴薯嘗起來不會過於死鹹，而是類似於水煮馬鈴薯的模樣。而鹽煮馬鈴薯會有一種特別的口感，類似於蓬鬆的烤馬鈴薯，但增添了奶油的香味。通常四磅的馬鈴薯中會添加一磅的鹽來烹煮。

## 起源

位於紐約的錫拉丘茲有著悠久的產鹽歷史，奧農達加湖附近有著鹽泉可供產鹽，透過伊利運河供應整個紐約東北部的食鹽。鹵水晾乾後刮去鹽渣、研磨並包裝，即可作為產品出售。

鹽煮馬鈴薯曾是錫拉丘茲製鹽工人大部分的日常飲食。十九世紀時，工人經常帶著一包未剝皮且賣相不佳的小顆馬鈴薯，作為工作日的午餐。中午休息時間，工人們便會在鹽泉內烹煮這些馬鈴薯食用。

### 商業發展

二十世紀初，馬鈴薯在紐約中部蔚為風行。當地企業家 John Hinerwadel 將馬鈴薯及鹽一同包裝，以「Hinerwadel's Famous Original Salt potatoes」的名字出售。1960 年代，開始販售第一包鹽煮馬鈴薯；而時至今日，每年能售出一百萬袋鹽煮馬鈴薯。

### 作法

鹽煮馬鈴薯使用一口大小的小型馬鈴薯，會將表皮以粗布擦洗後再煮沸。通常會使用「Size B, Grade US No. 2」標準的馬鈴薯製作鹽煮馬鈴薯。烹煮時所添加在沸水中的食鹽，比例約為一杯鹽配上六杯水。而在鹽水中煮過後，會再在其中添加熔化的奶油。烹煮後的馬鈴薯呈現乳狀，並由於鹽水的沸點高於純水，馬鈴薯中的澱粉能更徹底地加熱。而帶鹹味的馬鈴薯皮與奶油格外相襯。

## 德國

在德國，有一道字面意思相同（德語：Salzkartoffeln，「鹽煮馬鈴薯」）的菜餚。然而，與錫拉丘茲的鹽煮馬鈴薯相比，使用的鹽更少，且在烹煮時會將皮剝除。所以，儘管這道菜餚直譯名稱為「鹽煮馬鈴薯」，但「煮馬鈴薯」仍然是較恰當的稱呼。

## 參見

* Canarian 皺馬鈴薯
* 美國傳統料理列表

## 註釋

## 外部連結

* Salt potatoes（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 紐約時報報導與食譜
盐爪爪

**鹽爪爪**（學名：_Kalidium foliatum_）是莧科鹽爪爪屬的植物。分布在歐洲、蒙古、西伯利亞、中亞發區以及中國大陸的甘肅、寧夏、河北、內蒙古、新疆、青海、黑龍江等地，生長於海拔 200 米至 4,000 米的地區，常生於鹽鹼灘或鹽湖邊，目前尚未由人工引種栽培。

## 異名

* Kalidium foliatum (Pall.) Moq. var. longifolium Fenzl

## 參考文獻
盐爪爪属

**鹽爪爪屬**（學名：_Kalidium_）是藜科下的一個屬，為多枝小灌木植物。該屬共有 5 種，分布於歐洲東南部。

## 參考文獻
盐球菌属

**鹽球菌屬**（學名：_Halococcus_）為鹽桿菌目鹽球菌科的一屬細菌。革蘭氏染色不定。 生活在中性鹽湖、鹽場和含鹽土壤等中，海水中也能分離到。此屬的模式種為鱈鹽球菌 (_Halococcus morrhuae_)。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Halococcus agarilyticus_ Minegishi et al. 2015
* _Halococcus dombrowskii_ Stan-Lotter et al. 2002
* _Halococcus hamelinensis_ Goh et al. 2006
* 鱈鹽球菌 _Halococcus morrhuae_ (Farlow 1880) Kocur and Hodgkiss 1973 (Approved Lists 1980)
* 青島鹽球菌 _Halococcus qingdaonensis_ Wang et al. 2007
* _Halococcus saccharolyticus_ Montero et al. 1990
* 鹽礦鹽球菌 _Halococcus salifodinae_ Denner et al. 1994
* _Halococcus salsus_ Chen et al. 2018
* 棲沉積物鹽球菌 _Halococcus sediminicola_ Yim et al. 2014
* 泰國鹽球菌 _Halococcus thailandensis_ Namwong et al. 2007
* 土庫曼鹽桿菌 _Halococcus turkmenicus_ Zvyagintseva and Tarasov 1989，異名

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐生假木贼

**鹽生假木賊**（學名：_Anabasis salsa_）是莧科假木賊屬的植物。分布在高加索、蒙古、哈薩克斯坦、西伯利亞以及中國大陸的新疆等地，生長於海拔 440 米至 1,900 米的地區，一般生長在戈壁和鹽鹼荒漠，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
盐生杜氏藻

**鹽生杜氏藻**（學名：_Dunaliella salina_），亦作**杜氏鹽藻**，是一種嗜鹽的綠色微藻，屬綠藻綱團藻目，常見於海鹽田。鹽生杜氏藻是一種抗氧化能力非常強的藻類，因為它能夠生產大量類胡蘿蔔素，所以常用於化粧品及營養補充劑。很少有生物可以在這樣的高鹽度條件下鹽蒸發池中能生存。為了生存，這些生物體有高濃度 β 胡蘿蔔素的保護以防範強光，和高濃度甘油的保護以防範滲透壓。這提供了生物生產這些物質用於商業機會。

於 1966 年在蘇聯建立的第一個試驗工廠栽培杜氏鹽藻生產 β 胡蘿蔔素，在世界各地鹽藻的商業化種植生產 β 胡蘿蔔素現在是嗜鹽菌生物技術的成功故事之一。各種技術都被使用，從在瀉湖裡用低技術含量的粗放種植，到在嚴格控制的條件下高細胞密度的精耕細作。

由於其獨特的顏色，會把湖水染成紅色或粉紅色。在西非塞內加爾首都以北 35 公里的瑞特巴湖（玫瑰湖），就因為鹽生杜氏藻的作用，把湖水染成獨特的粉紅色，使其得到「粉紅湖」的外號。

## 參考資料

## 參看

* 玫瑰湖
* 希利爾湖
* 海藻

## 外部連結

* 市面上採用杜氏鹽藻的營養補充劑
盐生棘豆

**鹽生棘豆**（學名：_**Oxytropis salina**_）為豆科棘豆屬下的一個種。

## 參考文獻
盐生植物

**鹽生植物**（英語：Halophyte），又稱**鹽土植物**，指能夠生長在可溶性鈉鹽含量較高的土壤中並可積累較多鹽分的植物，分為在枝葉積累鹽分通過脫落排鹽的真鹽植物和將過剩的鹽分經鹽腺排出的泌鹽植物。

## 參考文獻
盐生肉苁蓉

**鹽生肉蓯蓉**（學名：_**Cistanche salsa**_）為列當科肉蓯蓉屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
盐生草

**鹽生草**（學名：_Halogeton glomeratus_）為莧科鹽生草屬的植物。分布於中亞地區、蒙古、西伯利亞以及中國大陸的新疆、青海、西藏、甘肅等地，生長於海拔 500 米至 4,200 米的地區，多生長在山腳及戈壁灘。

## 異名

* _Halogeton glomeratus_ (M. B.) C. A. Mey. var. _tibeticus_ (Bunge) Grub.

## 參考文獻
盐生草属

**鹽生草屬**（學名：_Halogeton_）是藜科下的一個屬，為一年生草本植物。該屬共有 3 種，分布於亞洲中部及酉部。

## 參考文獻
盐生黄耆

**鹽生黃耆**（學名：_Astragalus salsugineus_ var. _multijugus_）為豆科黃芪屬喜鹽黃耆的變種，為中國的特有植物。分布於中國大陸的寧夏、甘肅、內蒙古等地，生長於海拔 1,000 米至 1,500 米的地區，多生長在沙灘以及戈壁的鹽鹼草地，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
盐田

**鹽田**是一種在鹽鹼地利用太陽能蒸發鹵水中的水分，以取得鹽的結晶的設施，在臺灣又稱為「**鹽灘**」、「**鹽埕**」（閩南語，包括潮州話）。而由於鹽田是仰賴太陽能來運作的，所以通常採行於有明顯乾季的地區，以避免日曬不足或中途遭到雨水的破壞。

## 結構

鹽的製造過程主要是採鹵與蒸煮兩大步驟，而鹽田的各個結構即是為了完成這些步驟而作的土地配置。鹽田結構基本上可分為蓄水區、蒸發區與結晶區三個部分。

蓄水區的功能是在蒐集與沉澱海水，以作為製造飽和鹵水的材料，其大小不定，通常是以蒸發區與結晶區分配後剩的土地來充當。蒸發區是製作飽和鹵水的地方，一般來說在這裡的鹵水得達到波美 25° 才會注入結晶池中。而結晶區是在蒸煮飽和鹵水以析出氯化鈉的地方，而在結晶池旁會置有鹵缸以保存高濃度鹵水，以便雨後能迅速復曬。

## 種類

鹽田的種類可依據結晶池鋪面、採鹵方式和土地配置的型式來分類：

### 結晶池鋪面

結晶池是曬鹽的終點，是鹽粒形成的地方，而依其鋪面材質，可將鹽田區分為：

* 瓦盤鹽田：瓦盤鹽田是一種以厚約 6 公厘的破缸片作為結晶池鋪面的鹽田。這一類型的鹽田優點在於缸片較易吸收輻射熱，所以鹽的結晶形成較快，單位面積產量高，此外鹽品的色澤也較佳，而鹵水也不易滲透，整修上也較省時。但此類鹽田也有因為結晶過快而使得雜質不易釋出，所以品質較差的缺點，而由於這類型鹽田的面積較小，所以成本也較高。
* 土盤鹽田：土盤鹽田的結晶池鋪面是「沙土」與「黏土」以 6：4 的比例混合打漿再滾壓而成的「蓋面土」。這一類的鹽田優點是結晶較慢而能讓鎂、鈣等令食鹽變苦的雜質釋出，品質較優，而且因為面積大，成本較低。不過其缺點便是會有鹵水滲透問題，而且成鹽時間較長，色澤也較差，另外在收鹽三到四次之後，便得清理整修。

### 採鹵方式

鹵指的是鹵水，是比「鹹水」鹽度濃度更高的水。而依照製成鹵水的方式，鹽田可區分為：

* 淋鹵式鹽田：此類鹽田又名「沙漏式鹽田」，是由沙埕、沙漏池、鹵缸與結晶池四部分組成。其作業流程須先將海水引入沙埕，再翻耙沙泥加注海水曝曬來提高鹹沙的含鹵量，之後再將這些鹽沙裝入沙漏池裡，以海水淋濾沙漏而得到鹵水。這些鹵水會被裝在鹵缸裡保存，再挑到坵盤裡曬成鹽。
* 曬鹵式鹽田：此類鹽田又名「曬水式鹽田」，是將原有的曬沙田改成直接引用海水並曬成鹵水的「水坵」（蒸發池），再注入「坵盤」（結晶池）曬製成鹽的鹽田。

### 土地配置

依鹽田土地配置情形，鹽田可分為：

* 分散式鹽田：分散式鹽田是指是指每一鹽田都具有從引水、蒸發到結晶等完整的生產設施，每一個鹽田自成一個獨立的作業單位。
* 集中式鹽田：是指鹽場中的大蒸發池、小蒸發池與結晶池集中在一處的形式。這類鹽田在蒸發池製成鹵水後，會經由送鹵溝經由幫浦注入結晶區的集鹵溝，再分送到各個結晶池去曬。

### 其他

* 機械化鹽田：機械化鹽田是指利用機械來協助收鹽的鹽田，一般來說結晶區約有一公頃左右，並採行深鹵厚曬的方式，讓鹽層積累到足夠的厚度以便機械採收時不至於收到結晶池表面的土。這類型鹽田適用於有明顯乾季的地區。

## 相關條目

* 食鹽

## 註釋

## 參考資料
盐田_(消歧义)

**鹽田**可以指：

* 鹽田，在鹽鹼地或海邊圍起來通過蒸發水份來製鹽的田地。
* 鹽田區，中華人民共和國廣東省深圳市下轄的一個市轄區。
* 鹽田街道，中華人民共和國廣東省深圳市鹽田區下轄的一個街道。
* 鹽田畲族鄉，中華人民共和國福建省寧德市霞浦縣下轄的一個民族鄉。

## 參見

* 鹹田
* 鹽埕
* 鹽田梓
盐田_(犹他州)

**鹽田**（英文：**Salina**），是美國猶他州塞維爾縣下屬的一座城市。建市於 1863 年，面積大約為 6.18 平方英里（16 平方公里），海拔約為 5,161 英尺（1,573 米）。根據 2010 年美國人口普查，該市有人口 2,489 人。

## 參考資料
盐田乡

**鹽田畲族鄉**是中華人民共和國福建省寧德市霞浦縣下轄的一個民族鄉。

## 行政區劃

鹽田畲族鄉下轄以下村級行政區劃單位：

鹽田社區、​鹽田村、​村里村、​中浿村、​釣岐村、​西勝村、​北斗村、​官嶺尾村、​楊梅嶺村、​北洋村、​洋邊村、​二鋪村、​水升村、​滸嶼村、​滸嶼澳村、​南塘澳村、​南塘村、​姚澳村、​瓦窯頭村、​上村、​里馬村、​王高店村和龍鳳店村。

## 參考資料
盐田仔

**鹽田仔**可以指：

* 鹽田仔 (西貢區)，香港西貢區西貢海內的一個島嶼
* 鹽田仔 (大埔區)，香港大埔區吐露港內的一個島嶼
* 鹽田仔村，香港西貢區鹽田仔上的一個鄉村
盐田刚三

**鹽田剛三**（1915 年 9 月 9 日 —1994 年 7 月 17 日）是日本知名的合氣道家，也是養神館合氣道的創始人。早年學習柔道，後來跟隨合氣道創始人植芝盛平學習合氣道，1961 年被策封為合氣道九段。

鹽田身高 154 公分體重 46 公斤，體型甚小。擁有「不世出的達人」的高評價。

## 生平

鹽田剛三出生於大正 4 年（1915 年）9 月 9 日，父親塩田清是一名醫師，將他取名為塩田剛（しおだつよし）。剛三是家中的次男。

鹽田剛三的父親也是一位柔道家，並且擁有一間名為養神館的柔道場。在鹽田進入中學之前，就已經是柔道黑帶。進入拓殖大學之後，鹽田剛三進入植芝盛平的合氣道場，全心全意的學習當時尚未改名為合氣道的合氣武道。

當時的合氣道訓練相當的嚴格，但是鹽田剛三卻非常喜歡這種訓練方法。之後創立養神館之後，鹽田也仍然沿用他當時的練習方法。當時鹽田和一些道場的師兄弟非常喜歡在晚上到東京找當地的流氓試拳，但是後來這項舉動被植芝盛平所禁止。

鹽田剛三先後在植芝盛平門下學習達十年，後來他被徵召入伍，送至中國服役。最讓鹽田印像深刻的一次，是當時他在上海的一處酒店喝酒，最後和四名流氓起衝突，最後憑著合氣道保住了性命。鹽田表示這次的經驗對他而言是一次很重要的啟蒙，唯有經歷過生與死的決鬥，才能真正體會合氣道的真意。

回到日本之後，鹽田開始在警政和軍事單位教導合氣道。1955 年，鹽田在東京開設屬於自己的道館 - 養神館。之後養神館迅速的擴張，現在已經在世界 100 多個國家設有支部。許多的名人訪日時，都會到養神館參觀，例如約翰・甘迺迪和拳王泰森。

## 著作

* 合氣道練習法
* 合氣道基本技全書
* 養神館合氣道技術全集（DVD）

## 外部連結

* 養神館合氣道 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 鹽田剛三紀錄影片（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
盐田千春

**鹽田千春**（日語：塩田 千春，1972 年 —），日本當代藝術家，大阪岸和田市人，以行為藝術及裝置藝術創作為主。

## 家庭及教育

鹽田千春出生在大阪府，她的父母經營載魚木箱的工廠。鹽田千春在十二歲時決定要成為藝術家，父母為她的決定有些擔憂，不過仍讓她學習藝術。鹽田千春高中就讀大阪府立造形高等學校（現在的大阪府立港南造形高等學校），在 1992 年至 1996 年就讀京都精華大學美術學部的洋畫科，在 1993 年成為坎培拉澳洲國立大學的交換學生，1997 年至 1999 年就讀德國的布倫瑞克造型藝術學院，在 1999 年至 2003 年就讀柏林藝術大學。鹽田千春在接受 Andrea Jahn 訪問時，曾提到她的第一個裝置創作《成為畫》（Becoming Painting），是她用紅色釉質顏料在自己身上製成的。「參與《成為畫》的製作是自由解放的行動。這是我第一個實體的創作，用的不是充滿了技巧的藝術品，而是我整個人。」。鹽田千春在柏林時是視覺藝術家瑞貝卡・霍恩的學生，在布倫瑞克時則是南斯拉夫行為藝術家瑪莉娜・阿布拉莫維奇的學生。

## 作品

鹽田千春的作品連結了行為藝術、雕塑和裝置藝術中的許多層面。她的作品以廣闊的，散佈在房間的線網及軟管網聞名，將抽象的網路和日常常見的實際物品（例如鎖匙、窗框、洋裝、鞋、船和皮箱）連結。她早期的作品是表演作品，許多是用照片及影片方式記錄，後來的大型裝置藝術則是整合了別人給她的個人物品（例如鞋子）。在她的藝術作品中，材料和頻色常有特殊的含意，其中月經也是藝術材料之一，而紅色的線象徵人與人之間的關係。鹽田千春提到在她藝術形成過程中，受到瑪莉娜・阿布拉莫維奇許多的影響，而克里斯提安・波坦斯基的作品也是她後來一些裝置藝術的靈感來源。地點對她的作品有很重要的意義。她對研究心理和地理關係的地理心理學（psychogeography）非常有興趣。鹽田千春用線組成的作品是因其藝術家經歷，長期在不同地方移動，後來衍生想用紗線將自己的所有物包覆起來的想法。在一次的專訪中，她提到若不是她住在柏林，她可能無法完成大型裝置藝術《A Room of Memory》（2009 年）和《Memory of Skin》（2005 年）。她也和編舞家和作曲家合作，例如細川俊夫、薩沙・沃爾茲和斯特凡・戈德曼。

## 參考資料

## 延伸閱讀

* 2003:
  * Chiharu Shiota / a-i-r- laboratory / December 2003, Centre for Contemporary Art, Ujazdowski Castle, Warsaw, Poland, ISBN 83-85142-87-8
  * The Way Into Silence, solo show, Württembergischer Kunstverein Stuttgart, Hrsg: Andrea Jahn, Verlag Das Wunderhorn, ISBN 3-88423-211-8
* 2005 : Chiharu Shiota: Raum / Room, Haus am Lützowplatz Berlin, Germany, ISBN 3-934833-17-9
* 2007 : 沈黙から（來自寂靜）：日本神奈川藝術文化基金會舉辦，在神奈川縣民館的展覽展
* 2008 :
  * Chiharu Shiota, Zustand des Seins / État d´Être / State of Being, CentrePasquArt, Biel / Bienne, Suisse, Verlag für Moderne Kunst Nürnberg, ISBN 978-3-940748-44-7
  * Chiharu Shiota - Breath of the Spirit：大阪國立美術館舉辦的展覽
* 2009 :
  * Chiharu Shiota, Unconscious Anxiety, Galerie Christophe Gaillard, France
  * Chiharu Shiota - When Mind Takes Shape, lecture book of Kobe Design
* 2011 Chiharu Shiota, edited by Caroline Stummel, Gervasuti Foundation, Venice in cooperation with Haunch of Venison, Hatje Cantz, ISBN 978-3-7757-3156-0
* 2014 Chiharu Shiota, Las líneas de la mano, Casa Asia, España, ISBN 978-1-940291-36-9
* 2019 Shiota Chiharu: The Soul Trembles, Mori Art Museum, Japan, ISBN 978-4-568-10519-3
* Heinz-Norbert Jocks: _Chiharu Shiota. I hope_, in: Kunstforum International, Nr. 273, Cologne 2021, p. 258-260.
盐田县

**斯雷溫貝縣**（高棉語：ស្រុកស្រែអំបិល，英語：Srae Ambel District），一譯**士黎溫貝縣**、**斯雷昂貝縣**，是柬埔寨西南省份戈公省下轄的一個縣。柬埔寨華人稱之為**鹽田縣**。

## 參考資料
盐田坳收费站

**鹽田坳收費站**是廣東省深圳市最後一個非高速公路收費站，原位於惠鹽路（惠鹽高速公路橫崗 —— 鹽田段）鹽田坳隧道的鹽田出口一側，已於 2015 年 2 月 1 日起停止收費並廢除。

## 鹽田坳隧道概況

惠鹽高速公路是鹽田港往北進出港的重要通道，線上有雙孔各二車道的鹽田坳隧道，其中左行隧道長 1413m ，右行隧道長 1418m。由機荷高速公路荷坳收費站出到鹽田坳距離為 10.8 公里，其中荷坳到鹽田坳隧道之間 7 公里為市政道路 （橫崗 —— 鹽田一段叫做惠鹽路） ，以上路段歷史上均被一併納入惠鹽高速公路工程範圍建設。

### 收費標準

截止停止收費前，該收費站由廣東省高速公路公司（廣東省交通集團子公司）和深圳市東鵬實業有限公司（即後來的鹽田港股份）合資的惠鹽高速公司收費，但因政策問題而沒納入廣東省的高速公路收費系統，不能使用粵通卡。收費標準為：小車 5 元，大貨車 30 元。

## 收費爭議

2003 年深圳市出台《深圳道路公路和隧道收費改革實施方法》，提出廢除深圳市內所有非高速公路（包括位於其上的隧道）的過路費的目標；且深圳市政府 2011 年承諾推進「不上高速路、不收一分錢。」後撤銷了大量在市政道路 （包括省道，縣道）上的收費站，馬田、水田收費站也於 2012 年 1 月撤銷。因此自 2004 年來市區級人大代表，鹽田的物流企業，及過往司機均開始質疑鹽田坳隧道收費的合法合理性。

然而由於橫崗到鹽田坳隧道之間的市政道路 （又叫做惠鹽路）和鹽田坳隧道歷史上均被一併納入惠鹽高速公路工程範圍建設，日後很長一段時間也是由惠鹽高速公司管理，而在省的公路網裡劃為城市快速路範疇，並給予 S202 的粵高速編號。因此該段路和鹽田坳隧道一起成了「管理上屬高速路（開放路段），實際上乃市政路」的四不像。這也給取消鹽田坳收費站帶來很大麻煩。

### 暴力沖卡事件頻發

由於惠鹽路有大量貨車通行，大貨車司機不滿鹽田坳收費站遲遲不能撤銷，發生大量的沖卡現象。日沖卡量最高可達每日 2000 輛。收費站為此設立了收費督察員，若收費督察員能攔下沖卡車輛，即可獲得獎勵。甚至發生了收費站工作人員準備石頭砸沖卡車輛，司機帶石頭沖卡的惡性事件；並有收費員攔阻沖卡車輛時而被撞死的悲劇。

### 相關調查與質疑

鹽田區人大代表耿博調查後認為：根據廣東省物價局 1994 年 《關於深圳鹽田坳隧道設點收費批覆》和 1995 年《關於調整鹽田坳隧道收費標準的批覆》兩份文件均規定。鹽田坳收費站只能收取隧道通行費，而非高速公路通行費。而根據 2003 年《深圳道路公路和隧道收費改革實施方法》就應該及早終結其「收費」。

## 政府收回及停止收費

由於社會各界廢站呼聲強烈，深圳市交委會從 2012 年開始參照路隧改革的經驗做法，委託專業機構對鹽田坳隧道未來的車流量進行了預測。並在預測的基礎上，由專業機構按照收費現值法對鹽田坳隧道的收費權益價值進行了評估，並會同市各相關單位和區政府就取消收費涉及的問題與惠鹽高速公路公司進行了多輪談判，最終於 2015 年 1 月 5 日與惠鹽高速公路公司及其股東達成一致意見。決定從 2015 年 2 月 1 日零時起，取消鹽田坳收費站。

## 相關條目

惠鹽高速公路 （包括橫崗 —— 鹽田間的惠鹽路）

梧桐山隧道 鹽田區另一條曾經收費的幹線公路隧道，位於 羅沙路上

鹽田隧道 位於 鹽排高速公路上，方向與本隧道一致

## 參考資料

* 深圳鹽田坳隧道收費站被指「名不副實」 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 廣東今日起撤銷全省 41 個公路收費站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 鹽田坳收費站再現沖卡亂象
* 政商博弈 鹽田坳收費站撤不撤
* 深圳境內即將全面實現 —— 不上高速路 不收一分錢
* 鹽田坳收費站或改制 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 博弈「鹽田坳」 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 注釋
盐田河_(悉尼)

**鹽田河**（英語：Salt Pan Creek）是一條匯入喬治河的城市水道，位於澳大利亞新南威爾斯州雪梨的坎特伯雷 - 班克斯敦地區。

## 流向和特徵

鹽田河發源於郊區路易斯山（英文：Mount Lewis，在坎特伯雷 - 班克斯敦地方政府轄區內）的西偏西南，向東南緩緩流經喬治河市地方政府轄區，最終在河林鎮匯入喬治河。其流域的面積約為 26 平方公里（10 平方英里），因植被破壞和城市建設活動的影響，常受洪澇之苦。

其流域內的植被包括三種瀕臨滅絕的生態種類，即沿海鹽沼，庫克河（Cooks River）卡斯爾雷（Castlereagh）鐵皮桉（Ironbark）森林和頁岩 / 砂岩過渡林。整個流域內植被類型差異很大，生態環境包括淡水環境，河口環境，紅樹林和鹽沼，河岸和陸地環境，為當地動植物提供了重要的棲息地。

## 歷史

從早在 1809 年起，鹽田河周遭土地曾為澳大利亞原住民反抗殖民的起義場所。特伯里（Tedbury），是佩姆烏（Pemulwuy）的兒子同時也是一位原住民長者，參與了其中一場衝突。在這場衝突中，歐洲定居者弗雷德里克・梅雷迪思（Frederick Meredith）為矛所傷並被迫放棄他的農場。據了解，梅雷迪思和另一位定居者打算清理和耕種鹽田河周圍的土地，而此處是原住民的重要食物來源地。1926 至 1935 年間，隨著原住民，包括已經恢復了傳統土地的難民家庭，以及那些尋求逃離原住民保護局（Aboriginal Protection Board）的人，在此設立棚戶營地，鹽田河周遭的土地變成了原住民權利的焦點。

鹽田河得名自早期殖民定居者，他們通過蒸發鹽水的方式從此地的沼澤中獲得鹽。

## 參考文獻

## 外部連結

* Georges River catchment (map). Office of Environment and Heritage. Government of New South Wales. [2018-09-02]. （原始內容存檔於 2020-10-22）.
盐田河镇

**鹽田河鎮**，是中華人民共和國湖北省黃岡市麻城市下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

鹽田河鎮下轄以下地區：

三合灣村、​鹽田河村、​傅家沖村、​新建村、​蔡家山村、​栗陽河村、​鄒家邊村、​磨子河村、​雨頭山村、​鄭家坳村、​胡家山村、​羅家山村、​涼亭坳村、​館驛河村、​南沖廟村、​東界嶺村、​繼新坳村、​惠蘭山村、​百畝堰村、​上屋沖村、​郭家坳村、​周家沖村、​螞蟻坳村、​蔡家沖村、​楊家沖村、​林家山村、​五大山村、​鮑家灣村、​土培沖村、​丁家山村、​曾家山村、​黃金坳村、​桃樹坳村和茶鋪村。

## 參考資料
盐田港

**鹽田國際集裝箱碼頭**，簡稱**鹽田港**，是中國一個港口，位於廣東省深圳市鹽田區大鵬灣前香港水域。鹽田港為和記黃埔（重組後長江和記實業）與深圳市人民政府合資的企業。鹽田港分為東、中及西港，其中中港分為第一至三期、西港分為第一至二期；東港已於 2016 至 17 年間完成填海工程，但至今尚未建設。

## 歷史文化

鹽田港是深圳第一批中港合營及國企民企合作的碼頭之一，但與西部港區的眾多碼頭不同，鹽田港的香港合營企業為和記黃埔，為國際間數一數二的碼頭經營者。碼頭於 1994 年開始經營，多年來均統一管理深圳東部港區的碼頭。

和黃經非全資附屬公司和記鹽田港口持有鹽田港碼頭（和記港口約佔和記鹽田港口 65% 股權、和黃佔和記港口 80% 權益，直至和記港口信託的出現）。和記港口（當時為和黃全資附屬公司）於 1998 年增持鹽田港 （原第一、二期）至 49.95%（由 1997 年的 47.75% 及 1996 年的 43.6%），於 2000 年間接持有增至 50.5% 權益，及後非按比例於投資港口擴建，使權益百份比下降至 48% （第一、二期）、42.74% （第三期）、42.74% （西港區）；並由於和黃於 2006 年出售 20% 和記港口權益予新加坡國際港務集團，使和黃間接控制的權益實為 38%、34% 及 34%。

和記鹽田港口於 2007 年提出收購鹽田港股份持有的西港區部分權益，作價人民幣現金 270,628,000 元。完成轉讓時，和記鹽田港口與鹽田港股份持有之合資公司股份權益分別由 41.67% 與 58.33% 調整至 65% 與 35%。

2009 年和記鹽田港口第三大股東華潤創業向母公司華潤集團出售的估值總額約港幣 47.84 億元的非核心業務（加現金港幣 3,000 萬元）換取超市及酒廠資產價值總額約港幣 49.37 億元，其中便包括間接持有的和記鹽田港口 10% 權益（經 Wattrus Limited）。

2010 年中遠太平洋向馬士基購入其直接及間接持有的和記鹽田港口 13.7% 股權及股東貸款，作價 520,000,000 美元現金，使中遠太平洋增持和記鹽田港口至約 20.55%（直接及間接）。 和記鹽田港口的其他股東 Mitsui & Co.(H.K.) Limited （約 2.7%）及 Birrong Limited（約 1.4%）。

2010 年 12 月 31 日收市後和黃（或其附屬公司）向華潤集團（或其附屬公司）收購其手持的中港碼頭股權，作價港幣 57 億，其中便包括和記鹽田港口全數 10% 股權。

碼頭第一二期及西港區的第二大股東為鹽田港股份（深交所：000088），1997 年於深圳交易所上市；公司總股本 12.45 億股。其中，國有法人股 83875 萬股（67%，由鹽田港集團持有；深圳市國資委持有鹽田港集團 100% 股份），社會公眾股等 40625 萬股（33%）。

2009 年碼頭吐量為 857 萬 9 千個標準箱。中港擴建工程進行中。

2021 年 6 月，長江和記實業與深圳市鹽田港集團有限公司訂立合資企業協議，成立 50/50 合資企業，以建設、發展、營運及管理位於深圳鹽田國際集裝箱碼頭東邊約 120 公頃、長約 1470 米之集裝箱碼頭一期。

2022 年 11 月 23 日，鹽田港完成首單液化天然氣船對船加注。

## 數據

## 參考文獻

## 參見

* 深圳港
* 平鹽鐵路 - 由和記港口信託於 2001 年向廣州鐵路集團購入，為本港口的配套鐵路
盐田港股份

**深圳市鹽田港股份有限公司** （深交所：000088）是中國深圳證券交易所的一家上市公司，成立於 1997 年 7 月 21 日，業務範圍包括：碼頭的開發與經營；貨物裝卸與運輸；港口配套交通設施建設與經營；港口配套倉儲及工業設施建設與經營；港口配套生活服務設施的建設與經營；貨櫃修理；轉口貿易，貨物及技術進出口。公司總股本為 149400 萬股（2011 年）。

公司總部位於深圳市鹽田區鹽田港海港大廈十八、十九層，法定代表人為李冰。
上市公司的大股東為鹽田港集團，為深圳市人民政府國有資產監督管理委員會的全資子公司。

## 關聯企業

### 子公司

* 深圳市鹽田港出口貨物監管倉有限公司 (55%)
* 深圳鹽田港貨櫃物流中心有限公司 (50%)
* 深圳惠鹽高速公路有限公司 (66.67%)
* 湘潭四航建設有限公司 (60%)
* 惠州深能投資控股有限公司 (70%)
* 惠州深能港務有限公司 (70%)

### 其他持股

* 鹽田國際貨櫃碼頭有限公司 (29%)
* 深圳鹽田西港區碼頭有限公司 (35%)
* 海南海峽航運股份有限公司 (16.37%)
* 深圳市中遠鹽田港物流有限公司 (50%)
* 深圳鹽田港珠江物流有限公司 (40%)
* 唐山曹妃甸港口有限公司 (35%)
* 深圳市鹽田港混凝土有限公司 (60%；無表決權)
* 湛江港（集團）股份有限公司 (1.3201%)

## 參考文獻

## 外部連結

* 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 鹽田國際集裝箱碼頭
盐田港西站

**鹽田港西站**是深圳地鐵 2 號線（正式名稱為 8 號線一期）一個的車站，位於中華人民共和國廣東省深圳市鹽田區海山街道深鹽路與海景二路路口西側（沙頭角保稅區旁），為地下三層島式月台車站。車站以附近的鹽田港命名。

## 車站結構

### 樓層

### 出入口

## 接駁交通

## 參考資料
盐田畲族乡

**鹽田畲族鄉**是中華人民共和國福建省寧德市霞浦縣下轄的一個民族鄉。

## 行政區劃

鹽田畲族鄉下轄以下村級行政區劃單位：

鹽田社區、​鹽田村、​村里村、​中浿村、​釣岐村、​西勝村、​北斗村、​官嶺尾村、​楊梅嶺村、​北洋村、​洋邊村、​二鋪村、​水升村、​滸嶼村、​滸嶼澳村、​南塘澳村、​南塘村、​姚澳村、​瓦窯頭村、​上村、​里馬村、​王高店村和龍鳳店村。

## 參考資料
盐田街道

**鹽田街道**位於中國廣東省深圳市鹽田區中部，橫跨深圳特區及二線。名稱取自街道的地名，古代曾是曬鹽場。鹽田街道是鹽田港的所在地，因此相關行業亦於區內設立辦事處。

## 行政區劃

鹽田街道下轄六個社區：鹽田社區、沿港社區、東海社區、明珠社區、永安社區、海桐社區

## 地理

鹽田街道的面積有 38.6 平方公里，其中城區面積約 7 平方公里，山地絕大部分位於特區二線外，面積約 31.6 平方公里。截止 2021 年末轄區總人口為 10.29 人，其中戶籍人口 1.97 萬人、非戶籍人口 8.32 萬人。

## 旅遊及古蹟

* 三洲田自然景觀
* 三洲田孫中山庚子起義舊址
* 鹽田海鮮一條街

## 參考

* 深圳市鹽田區政府信息網 >> 政務之窗 >> 組織機構 >> 街道辦事處 >> 鹽田街道辦事處 >> 機構職能 >> 基本職能 >> 鹽田街道概況

## 外部連結

* 鹽田街辦網址
盐田路站

**鹽田路站**是深圳地鐵 8 號線 ，深圳地鐵 18 號線的車站，位於中華人民共和國廣東省深圳市鹽田區鹽田街道鹽田路（明珠大道路口至東海道路口），也是深圳地鐵 8 號線一期的終點站及深圳地鐵 18 號線的起點站，於 2020 年 10 月開通。該站為地下車站，共有 5 個月台，其中 2 號線 3 個月台。

## 車站結構

本站月台開通初期因本站作終點站，目前僅開放站前折返往存車線島式月台一側（備用月台）作臨時上下車。側式月台和島式月台往赤灣方向月台要待 8 號線東延段開通後才正式對外開放。

### 出入口

## 未來規劃

深圳地鐵 8 號線還將會向東繼續延伸至小梅沙站和溪涌站，預計會在 2023 年完工，規劃中深圳地鐵 18 號線也會將在此設立始發站，屆時車站結構如下。

## 接駁交通

## 參考資料

## 鄰接車站
盐田食街站

**鹽田食街站**是深圳地鐵 8 號線二期車站，預期在 2023 年開通使用。

## 施工進展

2020 年 9 月，鹽田食街站已開始轉入主體施工階段。

## 參考資料

## 鄰接車站
盐甲烷球菌属

**鹽甲烷球菌屬**（學名：_Halomethanococcus_）為甲烷八疊球菌科的一個屬。該屬的模式種為多氏鹽甲烷球菌（_Halomethanococcus doii_）。

## 下屬物種

* 多氏鹽甲烷球菌 _Halomethanococcus doii_ Yu and Kawamura 1988

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐皮质激素

**礦物皮質素**（英語：**mineralocorticoid**；又稱為**鹽皮質素**、**鹽皮質類固醇**）是腎上腺皮質球狀帶分泌的由 21 個碳原子組成的皮質類固醇激素。如去氧皮質酮和醛固酮，通過刺激鈉的滯留和鉀的排泄在水 - 電解質代謝中發揮作用。

## 參考文獻
盐盆站

**鹽盆站**（韓語：염분역）是朝鮮民主主義人民共和國咸鏡南道利原郡的一個鐵路車站，屬於平羅線。

## 鄰近車站

平羅線

　
: 曾山站 - **鹽盆站** - 松端站
盐盆街道

**鹽盆街道**是中華人民共和國浙江省溫州市樂清市下轄的一個街道辦事處。

## 行政區劃

鹽盆街道下轄以下村級行政區劃單位：

鹽城社區、​上段村、​鹽盆村、​樟南村、​樟北村、​東山村、​後埭頭村、​柏樹巷村、​山根村、​田垟村、​吳岙村、​楊岙村、​盛岙村和鹽盆捕撈隊村。

## 參考資料
盐盒菌属

**鹽盒菌屬**（學名：_Haloarcula_）為鹽桿菌目鹽盒菌科的一屬革蘭氏陰性菌。生活在鹽湖、鹽場和含鹽土壤等中性鹽環境中。此屬的模式種為河谷鹽盒菌 (_Haloarcula vallismortis_)。

## 下屬物種

* _Haloarcula amylolytica_ Yang et al. 2007
* _Haloarcula argentinensis_ Ihara et al. 1997
* 西班牙鹽盒菌 _Haloarcula hispanica_ Juez et al. 1986
* 日本鹽盒菌 _Haloarcula japonica_ Takashina et al. 1991
* _Haloarcula mannanilytica_ Enomoto et al. 2020
* 死海鹽盒菌 _Haloarcula marismortui_ (ex Volcani 1940) Oren et al. 1990
* _Haloarcula mukohataei_ Ihara et al. 1997，異名
* _Haloarcula quadrata_ Oren et al. 1999
* _Haloarcula salaria_ Namwong et al. 2011
* _Haloarcula sebkhae_ Barreteau et al. 2019
* _Haloarcula tradensis_ Namwong et al. 2011
* 河谷鹽盒菌 _Haloarcula vallismortis_ (González et al. 1979) Torreblanca et al. 1986

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐盘应氏碉楼

**鹽盤應氏碉樓**是一座位於中華人民共和國浙江省玉環市（縣級市，由台州市代管）的碉樓，坐落在該市的干江鎮鹽盤村，屬於文物保護單位玉環碉樓群之一。這座碉樓是當地村民應子正的祖父為防禦土匪、日寇侵犯而建的。

## 歷史背景

民國年代，沿海匪患猖獗，民眾尤其是富紳出於自衛，紛紛修建了碉樓這種堡壘式的建築物。這座碉樓便是當地村民應子正的祖父為防禦土匪、日寇侵犯而建的。

## 建築結構

該碉樓坐北朝南。占地面積約 22.3 平方米，共三層，每層高約 7 米，以木樓梯連接各層。為石、磚、木結構，牆厚約 0.65 米，下寬上收。一、二層牆體用不規則塊石壘砌，第三層牆體以青磚構築。各牆面開有扇形、葫蘆形、圓形、方形等多種形狀孔洞。小青瓦兩面坡頂。

## 現狀

1949 年解放軍進駐玉環後，該碉樓曾被用作居住場所。2011 年 1 月 7 日，包含鹽盤應氏碉樓的玉環碉樓群，被浙江省人民政府公布為第六批浙江省文物保護單位。

## 參考來源
盐硫杆状菌属

**鹽硫杆狀菌屬**（學名：_Halothiobacillus_）為鹽硫杆狀菌科的一個屬。該屬的模式種為（_Halothiobacillus neapolitanus_）。

## 下屬物種

* _Halothiobacillus halophilus_ (Wood and Kelly 1995) Kelly and Wood 2000，異名
* _Halothiobacillus hydrothermalis_ (Durand et al. 1997) Kelly and Wood 2000，異名
* _Halothiobacillus kellyi_ Sievert et al. 2000
* _Halothiobacillus neapolitanus_ (Parker 1957) Kelly and Wood 2000

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐硫杆状菌科

**鹽硫杆狀菌科**（學名：_Halothiobacillaceae_）為著色菌目的一科細菌。此科的模式屬為鹽硫杆狀菌屬 (_Halothiobacillus_)。

## 屬

* 鹽硫杆狀菌屬 _Halothiobacillus_ Kelly and Wood 2000
* _Thiofaba_ Mori and Suzuki 2008
* _Thiovirga_ Ito et al. 2005

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐碱

**鹽鹼地**，又稱 **鹵地**，指的是那些鹽分含量高，pH 大於 8.5，難以生長植物尤其是農作物的土壤。根據所含鹽分和鹼分的多少，還可進一步分為輕度（0.1%～0.25%）、中度（0.25%～0.5%）、重度鹽鹼地（0.5%～0.6%）。

## 成因

鹽鹼地的形成往往是多方面共同作用的結果。土壤本身如果含有較多的礦物質，這些礦物質風化後便容易成為鹽鹼聚集的來源。地下水作用也很大，地下水中總是帶有鹽分。當地下水水位較高而該地區較為乾旱時，地下水會因為毛細現象的作用而蒸發，鹽分便殘留在土壤之中，如果得不到足夠的水分補充，該地區的土壤便會成為鹽鹼地。 如果土壤為壤質成分，地下水上升的更快，高度更高。砂質土和粘土則比較緩慢。在夏季降雨較多的地區，大量的降水會將鹽分沖入深層土壤或是流入地表逕流。這時會出現季節性的脫鹽。土壤表層積聚過多鹽鹼成分，會對農作物的根直接產生毒害，並提高土壤溶液的濃度，使作物吸收不到所需的水分、有機質和養分。 如果土壤位於地下水位相對較高的低洼地區，也會導致周圍的含鹽地下水向該處聚集而鹽鹼化。人力影響同樣可以造成土壤鹽鹼化，比如在採用漫灌的農產區，地下水位的上升會造成鹽鹼化。這一過程稱為次生鹽漬化。地表植被的減少會使水分蒸發率上升，也容易產生土地鹽鹼化，因此過度砍伐、過度放牧也是造成次生鹽漬化的誘因。

## 改良

### 施用有機肥料及種植耐鹽鹼植物

增加使用含有氨、尿素或硫的氮肥及酸性肥料，以及有機肥料如綠肥或堆肥，從長遠來看對於減少鹽鹼地的鹼性有著很大益處。

雖然也有一部分植物乃至藥用植物能在鹽鹼地中生長，然而將大面積鹽鹼地改造為中性土壤對人類的益處更大，此類研究也進行的很廣泛。主要改良方向是種植植物帶走鹽分，改良灌溉手段減少地下水蒸發等。可以採用的措施包括種植耐鹽植物（如鹽地鹼蓬、榆錢菠菜、鹽角草等），提高鹽鹼地的植被覆蓋率，改良灌溉手段杜絕漫灌，引入水源沖洗鹽鹼地使可溶性鹽溶解下滲，平整土地以利於水流下滲、洗鹽， 建立排水溝降低地下水水位。此外也可採用化學方法，向土壤中施加石膏等物質也可有利於改善鹽鹼地。

### 利用鹽鹼地或鹽鹼水域養殖魚類與水產品

1989 年 11 月，李思忠、孫儒泳及姚鴻震 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）三人在《工商時報》上共同發表文章，建言以挖池養魚為龍頭，與養畜和種植相結合的綜合辦法，來開墾改良鹽鹼荒地或窪地。他們建議用挖池起出土壤墊高的陸地種果樹及莊稼，養魚過程中魚類排泄物或塘泥可作為改善鹽鹼地種植條件的有機肥料。如此改造治理後，多雨季節或洪水到來時魚塘可以蓄水，並調解補充地下水源；塘內可以養魚（養海魚蝦，或半鹹水魚，或淡水魚）。在高地內還可建淡水蓄水池（雨季及洪期蓄淡水），供人畜食用。深水魚塘不但能囤水壓鹼和調濟農田旱季用水，還能對微氣候起改善作用（如調節氣溫，美化環境等）。這樣改造後，鹽鹼地就可能變成養魚、人居和產果糧等的好地方。

大連海洋大學秦克靜教授等的一篇論文調查了中國北方內陸有魚生存的 21 個鹽水湖，pH 8.20～9.45，共見到魚類 74 種。他們認為淡水魚類對鹽度及 pH 有很高的適應能力。如四大家魚及鯉均可在 pH 10.2 的環境中生存。 一般認為 pH 6.5～9 的水域比較適合池塘環境魚類的繁衍和養殖。

另外，利用鹽鹼地養殖海水魚、青蛤、貝類及漁農綜合利用也已經有一些成功的實踐。

## 參考來源

## 注釋

## 相關條目

* 土壤鹽化
* 土壤 pH 值
盐碱单胞菌属

**鹽鹼單胞菌屬**（學名：_Natronomonas_）為鹽桿菌目鹽桿菌科的一屬革蘭氏陰性菌。此屬的模式種為法老鹽鹼單胞菌 (_Natronomonas pharaonis_)。

## 下屬物種

* _Natronomonas gomsonensis_ Kim et al. 2014
* _Natronomonas halophila_ Yin et al. 2020
* _Natronomonas moolapensis_ Burns et al. 2010
* 法老鹽鹼單胞菌 _Natronomonas pharaonis_ (Soliman and Trüper 1983) Kamekura et al. 1997
* _Natronomonas salina_ Yin et al. 2020
* _Natronomonas salsuginis_ Durán-Viseras et al. 2020

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐碱厌氧菌科

**鹽鹼厭氧菌科**（學名：_Natranaerobiaceae_）為鹽鹼厭氧菌目的一科細菌。此科的模式屬為 (_Natranaerobius_)。

## 屬

* _Natranaerobaculum_ Zavarzina et al., 2013
* 鹽鹼厭氧菌屬 _Natranaerobius_ Mesbah et al., 2007
* _Natronovirga_ Mesbah and Wiegel, 2009

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐碱土坡油甘

**鹽鹼土坡油甘**（學名：_**Smithia salsuginea**_）為豆科坡油甘屬下的一個種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
盐碱杆菌属

**鹽鹼桿菌屬**（學名：_Natronobacterium_）也稱嗜鹽鹼桿菌屬，為無色嗜鹽菌目無色嗜鹽菌科的一屬革蘭氏陰性菌。生活在碳酸型鹽湖、鹼性鹽場和碳酸鹽土壤等中。此屬的模式種為格氏鹽鹼桿菌 (_Natronobacterium gregoryi_)。

## 下屬物種

* 格氏嗜鹽鹼桿菌 _Natronobacterium gregoryi_ Tindall et al. 1984，本種以蘇格蘭地質學家 J．W．Gregory 的名字命名，他首先描述了非洲大裂谷的地質。
* _Natronobacterium magadii_ Tindall et al. 1984，異名
* _Natronobacterium nitratireducens_ Xin et al. 2001，異名
* 法老嗜鹽鹼桿菌，也稱法老嗜鹽蘇打桿菌， _Natronobacterium pharaonis_ (Soliman and Trüper 1983) Tindall et al. 1984，異名
* _Natronobacterium texcoconense_ Ruiz-Romero et al. 2013
* _Natronobacterium vacuolata_ Mwatha and Grant 1993，拼寫錯誤
* _Natronobacterium vacuolatum_ corrig. Mwatha and Grant 1993，異名

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐碱湖

**鹽鹼湖**是一個位於中國西藏自治區那曲地區的湖泊，面積約為 5.61 平方千米，屬於青藏高原。它的一級流域為內流區諸河，二級流域為西藏內流區。

## 參考資料

## 外部連結

* 鹽鹼湖的衛星遙感照片
盐碱球菌属

**鹽鹼球菌屬**（學名：_Natronococcus_）為無色嗜鹽菌目無色嗜鹽菌科的一屬細菌。革蘭氏染色不定。生活在碳酸型鹽湖、鹼性鹽場和碳酸鹽土壤等中。此屬的模式種為隱藏嗜鹽鹼球菌 (_Natronococcus occultus_)。

## 下屬物種

* _Natronococcus amylolyticus_ Kanai et al. 1995
* _Natronococcus jeotgali_ Roh et al. 2007
* 隱藏嗜鹽鹼球菌 _Natronococcus occultus_ Tindall et al. 1984
* _Natronococcus roseus_ Corral et al. 2013

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐碱红菌属

**鹽鹼紅菌屬**（學名：_Natronorubrum_）為 Natrialbales 目 Natrialbaceae 科的一屬革蘭氏陰性菌。生活在碳酸型鹽湖、鹼性鹽場和碳酸鹽土壤等中。此屬的模式種為班戈鹽鹼紅菌 (_Natronorubrum bangense_)。

## 下屬物種

* _Natronorubrum aibiense_ Cui et al. 2006
* 班戈鹽鹼紅菌 _Natronorubrum bangense_ Xu et al. 1999
* _Natronorubrum halophilum_ Tao et al. 2020
* _Natronorubrum sediminis_ Gutiérrez et al. 2010
* _Natronorubrum sulfidifaciens_ Cui et al. 2007
* _Natronorubrum texcoconense_ Ruiz-Romero et al. 2013
* 西藏鹽鹼紅菌 _Natronorubrum tibetense_ Xu et al. 1999

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐穗木

**鹽穗木**（學名：_Halostachys caspica_）為莧科鹽穗木屬的植物。分布於蒙古、俄羅斯、阿富汗、伊朗以及中國大陸的新疆、甘肅等地，多生在河谷、鹽鹼灘以及鹽湖邊，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
盐穗木属

**鹽穗木屬**（學名：_Halostachys_）是藜科下的一個屬，為灌木植物。該屬分布於歐洲東南部、亞洲中部和西部。

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基物種上的相關資訊：鹽穗木屬
盐窝镇

**鹽窩鎮**是山東省利津縣的 5 鎮 4 鄉（2001 年數目）之一，位於利津縣中部。東臨北嶺鄉，北靠虎灘鄉，西接霑化縣和明集鄉，西南毗連王莊鄉，向南隔黃河與墾利縣相望。
盐糖霉菌属

**鹽糖黴菌屬**（學名：_Haloglycomyces_）是糖黴菌科下的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* 白色鹽糖黴菌 _Haloglycomyces albus_ Guan et al., 2009

## 參考文獻
盐红杆菌属

**鹽紅菌屬**（學名：_Halorubrum_）為鹽富饒菌目鹽紅菌科的一屬革蘭氏陰性菌。生活在鹽湖和鹽場等中性鹽環境中。此屬的模式種為食糖鹽紅菌 (_Halorubrum saccharovorum_)。

## 下屬物種

* _Halorubrum aethiopicum_ Gibtan et al. 2018
* _Halorubrum aidingense_ Cui et al. 2006
* _Halorubrum alkaliphilum_ Feng et al. 2005
* _Halorubrum amylolyticum_ Sun et al. 2020
* _Halorubrum aquaticum_ Gutiérrez et al. 2011
* _Halorubrum arcis_ Xu et al. 2007，異名
* _Halorubrum californiense_ Pesenti et al. 2008
* _Halorubrum chaoviator_ Mancinelli et al. 2009，異名
* _Halorubrum cibi_ Roh and Bae 2009
* _Halorubrum coriense_ (Kamekura and Dyall-Smith 1996) Oren and Ventosa 1996
* _Halorubrum depositum_ Chen et al. 2019
* _Halorubrum distributum_ (Zvyagintseva and Tarasov 1989) Oren and Ventosa 1996
* _Halorubrum ejinorense_ Castillo et al. 2007
* _Halorubrum ezzemoulense_ Kharroub et al. 2006
* _Halorubrum gandharaense_ Kondo et al. 2015
* _Halorubrum glutamatedens_ Xu et al. 2019
* _Halorubrum halodurans_ Corral et al. 2016
* _Halorubrum halophilum_ Yim et al. 2014
* _Halorubrum kocurii_ Gutiérrez et al. 2008
* 嗜冷鹽紅菌 _Halorubrum lacusprofundi_ (Franzmann et al. 1989) McGenity and Grant 1996
* _Halorubrum laminariae_ Han and Cui 2015
* 解脂鹽紅菌 _Halorubrum lipolyticum_ Cui et al. 2006
* _Halorubrum litoreum_ Cui et al. 2007，異名
* _Halorubrum luteum_ Hu et al. 2008
* _Halorubrum orientale_ Castillo et al. 2006
* _Halorubrum pallidum_ Chen et al. 2016
* _Halorubrum persicum_ Corral et al. 2015
* _Halorubrum rubrum_ Qiu et al. 2014
* _Halorubrum rutilum_ Yin et al. 2016
* 食糖鹽紅菌 _Halorubrum saccharovorum_ (Tomlinson and Hochstein 1977) McGenity and Grant 1996
* _Halorubrum salinum_ Zhang and Cui 2014
* _Halorubrum salsamenti_ Chen et al. 2019
* 所多瑪鹽紅菌 _Halorubrum sodomense_ (Oren 1983) McGenity and Grant 1996
* _Halorubrum tebenquichense_ Lizama et al. 2002
* _Halorubrum terrestre_ Ventosa et al. 2004，異名
* 西藏鹽紅菌 _Halorubrum tibetense_ Fan et al. 2004
* _Halorubrum trapanicum_ (Petter 1931) McGenity and Grant 1996
* _Halorubrum trueperi_ Chen et al. 2017
* _Halorubrum vacuolatum_ (Mwatha and Grant 1993) Kamekura et al. 1997
* 新疆鹽紅菌 _Halorubrum xinjiangense_ Feng et al. 2004
* 雲南鹽紅菌 _Halorubrum yunnanense_ Chen et al. 2015

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
盐肤木

**鹽膚木**（學名：_Rhus chinensis_）通稱**五倍子樹**，為漆樹科鹽膚木屬植物。

## 形態

落葉小喬木或灌木，莖中心有髓質。奇數羽狀複葉互生，葉軸有翅，常在此處生長蟲癭，矩圓形、橢圓形小葉 7-13 個，邊緣有粗鋸齒，葉背面密生灰褐色絨毛；秋季開黃白色花，圓錐花序頂生；橘紅色小核果，有短毛。

## 分布

分布於印度、印度尼西亞、馬來西亞、日本、朝鮮、中南半島以及中國大陸的東北、新疆、內蒙古等地，生長於海拔 170 米至 2,700 米的地區，一般生於溝谷、向陽山坡、溪邊的疏林以及灌叢中。

## 別名

五倍柴（湖南） 五倍子（四川、湖南） 山梧桐（遼寧） 木五倍子（四川） 烏桃葉、烏桃葉、烏鹽泡、烏煙桃（武漢） 烏酸桃、紅葉桃、鹽樹根（浙江） 土椿樹、酸醬頭（山東） 紅鹽果、倍子柴（江西） 角倍（四川） 膚楊樹（湖南） 鹽膚子（開室本草、圖考） 鹽酸白（廣東、福建）

## 參考文獻

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《植物名實圖考・鹽麩子》，出自吳其濬《植物名實圖考》

## 外部連結

* 鹽膚木 Yanfumu （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 五倍子 Wubeizi （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
盐肤木属

**鹽膚木屬**（學名：_Rhus_）也稱**鹽麩木屬**，是漆樹科中的一個屬，包括有 250 餘種，廣泛分布在全球亞熱帶和溫帶地區。 本屬植物皆為小喬木或灌木，最高可達 1-10 米，一般葉為奇數羽狀複葉，單也有些品種為單葉或三叉葉；花小，綠色、白色或紅色，圓錐花序密生，花序可達 5-30 厘米長，花瓣 5；果實為小核果，橙色或黃白色。

鹽膚木屬有的品種核果可以做烹飪或菸草的調味品，或用於製作飲料。鹽膚木（_Rhus chinensis_）的蟲癭俗稱「五倍子」，是一種化工原料和藥用的原料。漆樹原來也位於該屬。

鹽膚木屬有的品種乾燥的木材在紫外線照射下可以發螢光，木材細緻，為細木工的原料。

根據近期的分子研究，鹽膚木屬中的大部分物種已被拆分至 _Actinocheita_、_Baronia_、黃櫨屬（_Cotinus_）、_Malosma_、_Searsia_、漆屬（_Toxicodendron_）。

屬名 Rhus 源於希臘語 rhous，即「鹽膚木」；

## 主要品種

## 注釋

## 參考文獻

* RO Moffett. _A Revision of Southern African Rhus species_ FSA (Flora of South Africa) vol 19 (3) Fascicle 1.
* Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W. (2002). _Trees and Shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park_. Jacana. ISBN 1-919777-30-X.

## 外部連結

* 基因庫信息網中的漆樹屬 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 全球生物多樣化信息網中的漆樹屬 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
盐肤木红仿倍蚜

**條孔倍花蚜**（學名：_**Nurudea rosea**_）為綿癭蚜科孔倍花蚜屬下的一個種。

## 參考文獻
盐节木

**鹽節木**（學名：_Halocnemum strobilaceum_）為莧科鹽節木屬的植物，是該屬的唯一種。分布在俄羅斯、伊朗、非洲、阿富汗、蒙古以及中國大陸的甘肅、新疆等地，生長於海拔 420 米至 1,715 米的地區，多生在鹽湖邊或鹽土濕地，目前尚未由人工引種栽培。

## 參考文獻
盐芥

**鹽芥**（學名：_**Thellungiella salsuginea**_）為十字花科鹽芥屬下的一個種。

## 參考文獻
盐芥属

**鹽芥屬**（學名：_Thellungiella_）是十字花科下的一個屬，為一年生或二年生小草本植物。該屬共有 2 種，分布於亞洲北部、北美洲西部。

## 參考文獻
盐芽孢杆菌属

**鹽芽孢桿菌屬**（學名：_Halobacillus_），也稱**喜鹽芽孢桿菌屬**，是芽孢桿菌科的一種革蘭氏陽性菌 。胞內產生芽孢，細胞呈杆狀或球狀到卵圓形。發現於鹽的生境中。該屬的模式種為嗜鹽鹽芽孢桿菌（_Halobacillus halophilus_）。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Halobacillus aidingensis Liu et al. 2005_
* _Halobacillus alkaliphilus Romano et al. 2008_
* _Halobacillus andaensis Wang et al. 2015_
* _Halobacillus campisalis Yoon et al. 2007_
* _Halobacillus dabanensis Liu et al. 2005_
* _Halobacillus faecis An et al. 2007_
* 嗜鹽鹽芽孢桿菌 _Halobacillus halophilus (Claus et al. 1984) Spring et al. 1996_
* _Halobacillus karajensis Amoozegar et al. 2003_
* 黑島喜鹽芽孢桿菌 _Halobacillus kuroshimensis Hua et al. 2007_
* 海岸鹽芽孢桿菌 _Halobacillus litoralis_ Spring et al. 1996
* _Halobacillus locisalis_ Yoon et al. 2004
* _Halobacillus mangrovi_ Soto-Ramírez et al. 2008
* 硇洲喜鹽芽孢桿菌 _Halobacillus naozhouensis_ Chen et al. 2012
* 深海喜鹽芽孢桿菌 _Halobacillus profundi_ Hua et al. 2007
* _Halobacillus salicampi_ Kim et al. 2016
* _Halobacillus salinus_ Yoon et al. 2003
* _Halobacillus salsuginis_ Chen et al. 2009
* 沉積物喜鹽芽孢桿菌 _Halobacillus sediminis_ Kim et al. 2015
* 黃海喜鹽芽孢桿菌 _Halobacillus seohaensis_ Yoon et al. 2008
* 特氏鹽芽孢桿菌 _Halobacillus trueperi_ Spring et al. 1996，特氏喜鹽芽孢桿菌
* _Halobacillus yeomjeoni_ Yoon et al. 2005

## 參考資料

* I. J. S. B. 46 (2): 492- 496, 1996
盐茶蛋

**茶葉蛋**，又名**茶蛋**、鹽**茶蛋**、**五香蛋**、**五香茶葉蛋**、**茶雞蛋**，是一種歷史悠久的蛋類料理。

## 製作

製作茶葉蛋的雞蛋須要先煮熟，然後把雞蛋的蛋殼略為敲裂，再把雞蛋放入以用茶葉、五香粉及醬油等調味料製作的滷水中烹調，使雞蛋帶有調味料的味道，並且在蛋白表面留下和蛋殼裂紋相對應的棕色花紋。

## 材料

茶葉蛋的湯汁沒有固定標準，但一般包括烏龍茶葉或紅茶葉，八角及山椒則作為香料，加入醬油替蛋殼入色、雞蛋入味，並以鹽及糖調味。

## 知名商家

* 所長茶葉蛋：發跡於台灣台南市新化區。
* 姑姑茶葉蛋：發跡於台灣台南市。
* 日月潭阿婆茶葉蛋：發跡於台灣南投縣魚池鄉。

## 參見

* 滷水蛋
* 鐵蛋
* 童子蛋
* 茶葉蛋事件

## 參考文獻
盐茶道

**鹽茶道**是清朝在四川設立的主管鹽業事務（鹽稅）、茶務（茶稅）的地方機構。前身是元朝和明朝的茶鹽轉運使。鹽茶道的品秩為正四品。清乾隆二十五年（1760）, 朝廷將負責驛站事務與鹽業事務的驛鹽道更名為鹽茶道宣統二年（1910）八月，四川鹽茶道更名為鹽運使，茶務由勸業道管理，鹽運茶務分治。

## 參考資料
盐蒿

**鹽蒿**（學名：_Artemisia halodendron_）為菊科蒿屬的植物。分布在俄羅斯、蒙古以及中國大陸的遼寧、山西、內蒙古、吉林、河北、新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、陝西等地，生長於海拔 250 米至 1,400 米的地區，多生於低海拔地區的流動、荒漠草原、固定的沙丘上、半流動、草原、森林草原、中及礫質坡地等，目前尚未由人工引種栽培。

## 別名

差不嘎蒿（東北植物檢索表），褐沙蒿（內蒙古植物志），沙蒿（東北及內蒙古俗稱），「沙把嘎」、「沙漠嘎」、「呼倫 - 沙里爾日」（蒙語名），「普勒罕達」（蒙藥名）

## 參考文獻
盐蓬属

**鹽蓬屬**（學名：_Halimocnemis_）是藜科下的一個屬，為一年生草本植物。該屬共有約 12 種，分布於中亞至裏海、黑海沿岸。

## 參考文獻
盐虫子

**鹵蟲屬**（學名：_Artemia_），俗稱**豐年蝦**、**鹵蟲**、**海猴子**(SeaMonkey)、**鹽水蝦**、**鹽蟲子**、**水馬騮**等，是無背甲目鹵蟲科下唯一的屬，浮游生物，動物性水蟲，可當成寵物飼養。因其營養成分高，所以其無節幼體也可作為魚飼料，是軟珊瑚的主要食物之一。

豐年蝦主要生存在鹽湖之中，能在連魚類也無法生存的含鹽量超過海水六倍的水域存活，例如伊朗爾米亞湖就有一種豐年蝦能夠生存，具經濟價值。

豐年蝦卵是一種休眠卵，具有厚壁，會受到外界的溫度及鹽分濃度等因素刺激，進而活化、孵化。孵化出來的幼體稱為無節幼體，大約 9 天即可達到性成熟。

豐年蝦生殖方式分為孤雌生殖與無性生殖，幼體胚胎發育方式分為卵胎生和卵生。

## 種類

「神奇水馬騮」（Artemia Nyos）是「紐約海洋學會實驗室」（New York Ocean Science Laboratories）研製的新品種，可活兩年。

## 分類

* _Artemia franciscana_
* _Artemia monica_
* _Artemia persimilis_
* _Artemia salina_
* _Artemia sinica_
* _Artemia tibetiana_
* _Artemia urmiana_
* Partenogenetic population (s)

## 圖集

## 外部連結

* （英文）"Genus _Artemia_", _The Taxonomicon & Systema Naturae 2000_
* Alireza Asem. 2008. Historical record on brine shrimp _Artemia_ more than one thousand years ago from Urmia Lake, Iran, Journal of Biological Research, 9: 113-114.
* http://www.fao.org/3/w3732e/w3732e0m.htm （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
盐蚌高速

**鹽城 - 蚌埠高速公路**，簡稱**鹽蚌高速**，中國國家高速公路網編號為 **G1518**，是瀋海高速公路的聯絡線之一，起點位於江蘇鹽城，途徑寶應、金湖、盱眙、明光、五河，終點位於安徽蚌埠。

## 分段介紹

### 江蘇段

即原 鹽蚌高速江蘇段。

#### 鹽城至金湖段

由鹽城至寶應段和寶應至金湖段組成，尚處於規劃階段。

#### 金湖支線段

又稱金馬高速公路，全長 23.347 km，於 2010 年 8 月開工，2013 年 12 月 28 日通車。

#### 盱眙至蘇皖界段

全長約 48.8 km，自馬壩南樞紐起，向西與 新揚高速在穆店樞紐交叉後，與 235 國道交叉並轉向，南經河橋水庫和曹港水庫，過河橋鎮南與  331 省道交叉，到達蘇皖省界淮峰村附近，對接鹽蚌高速安徽段，沿途設三座收費站（太和、古桑、河橋）和一個服務區（古桑）。

### 安徽段

#### 皖蘇省界至明光段

即原 盱明高速，對接鹽蚌高速江蘇段，全長約 23.157 km，自皖蘇省界王郢村起，由東向西沿澗溪鎮北側布線，設石壩收費站和石壩服務區，在石壩水庫南側的明光南樞紐互通與 寧洛高速相接。

#### 寧洛高速段

明光南樞紐至明光樞紐與寧洛高速公路共線。

#### 明光至五河段

明光樞紐至五河樞紐段為原 徐明高速的一部分，於 2011 年 4 月 30 日開工，2014 年 12 月 26 日通車。

#### 五河至沫河口段

五河樞紐至沫河口樞紐段為原 泗蚌高速的一部分，於 2021 年 12 月 16 日通車。

## 互通樞紐及服務設施列表

## 參考資料
盐街

**鹽街**（Salzstraße）是德國弗賴堡舊城中心的一條東西向街道，西到貝托爾德噴泉，與約瑟夫皇帝大街相交。沿街設有電車軌道和人工街溪。

## 歷史

鹽街的名稱來自於中世紀在此設立的鹽棧。1770 年，奧地利公主瑪麗・安托瓦內特在前往巴黎與路易十六舉行婚禮，途中住宿於此。

* * *

## 參考

* Manfred Gallo: _Domizil der badischen Großherzöge._ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） In: _Badische Zeitung._ 21. Februar 2011.
* Peter Kalchthaler: _Freiburg und seine Bauten. Ein kunsthistorischer Stadtrundgang._ Neubearbeitete 4. Auflage. Promo-Verlag, Freiburg (Breisgau) 2006, ISBN 3-923288-45-X.
* _Salzstraße Freiburg._ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Badische Seiten
盐角草

**鹽角草**（學名：_Salicornia europaea_），也直譯作**海蘆筍**，是莧科鹽角草屬的植物。

## 分佈

分布在日本、歐洲、印度、俄羅斯、北美、非洲、朝鮮以及中國大陸的陝西、新疆、青海、遼寧、內蒙古、山西、甘肅、河北、江蘇、寧夏、山東等地，生長於海拔 200 米至 3,000 米的地區，見於鹽鹼地、鹽湖旁和海邊。目前尚未由人工引種栽培。

## 別名

海蓬子（種子植物名稱）

## 參考文獻

## 外部連結
盐角草属

**鹽角草屬**（學名：_Salicornia_）是藜科下的一個屬，為一年生草本或小灌木植物。該屬共有約 30 種，分布於亞洲、歐洲、非洲及美洲。

## 參考文獻
盐课

**鹽課司**，中國古代朝廷的地方機構之一。在清朝，主要從事鹽務課稅。例如課取灶地、灘池及海鹽稅，稱為**灶課**。而徵收對象則為鹽課司所在地之鹽場。另外，也負責解兌稅款至運鹽司。1910 年代，清朝滅亡後，該機構廢除。

## 參考文獻

* 孫文良，中國官制史，1993 年，台北，文津出版社。
盐谷优

**鹽谷優**（日語：塩谷 優／しおたに ゆう _Shiotani Yū_，2001 年 10 月 27 日 —），日本男子摔跤運動員。他曾代表日本參加塞爾維亞貝爾格勒舉行的 2022 年世界摔跤錦標賽，獲得男子古典式 55 公斤級銅牌。

## 參考資料
盐谷温

**鹽谷溫**（日語：塩谷温／しおのや おん，1878 年 7 月 6 日 —1962 年 6 月 3 日）是日本的漢學家，東京帝國大學名譽教授。

## 生平

鹽谷溫是東京漢學家鹽谷青山之子，伯父是鹽谷宕陰。鹽谷溫號節山，1902 年畢業於東京帝國大學漢學系，1906 年回母校任副教授，先後在德國萊比錫大學、清朝北京及長沙進行研究，1912 年回國。1920 年因對元曲的研究被授予文學博士學位，同年留校任教，並在 1939 年退休，成為名譽教授。他重新發現了元朝的《全相平話》和明朝的白話小說集《古今小說》(「三言」之一)，對中國近世的小說、戲曲的研究和介紹作出了巨大的貢獻。另外，他編寫的《新字鑒》作為標準的漢語詞典，長期受到人們的喜愛。

鹽谷溫的女兒嫁給漢文學者辛島驍，兒子為辛島升。弟弟鹽谷良則入贅到山井家，他的兒子是東京大學名譽教授山井涌。

## 著作

* 中國文學概論講話 大日本雄辯會 1919 年出版
盐谷町

**鹽谷町**（日語：塩谷町／しおやまち _Shioya machi_ \*/?）是位於栃木縣北部，屬鹽谷郡的一町。
盐谷郡

**鹽谷郡**（日語：塩谷郡／しおやぐん _Shioya gub_ \*/?）是栃木縣的一郡。人口 57,656 人、面積 946.53km²。（2003 年）

現轄有以下 2 町。

* 鹽谷町
* 高根澤町
盐豆木属

**鈴鐺刺屬**（學名：_Halimodendron_），也稱**鹽豆木屬**，是蝶形花科下的一個屬，為落葉灌木植物。僅有鈴鐺刺（鹽豆木）一種，分布於高加索、西亞和北亞。中國主要分布在新疆和內蒙古，西北也多栽培。

## 下屬物種

* 鈴鐺刺 _Halimodendron halodendron_

## 參考文獻
盐跃层

**鹽躍層**（Halocline）是指有明顯鹽度梯度的海水層，它位於海洋表層水之下。一般位於 50-200 公尺之間。其鹽度隨深度而迅速增加。研究海水鹽度及其梯度可提供水團起源和運動的重要線索.

## 參考文獻
盐边厅

**鹽邊廳**，清朝的廳。

宣統元年（1909 年）升鹽源縣屬阿所拉巡檢司置，治所在今四川省鹽邊縣。屬四川省。全廳設有東、南、西、北、中、東南、西南七個區。1913 年改**鹽邊縣**。

## 參考文獻

* 鹽邊廳風土誌
盐边山蛭

**鹽邊山蛭**（學名：_Haemadipsa yanbianensis_）為山蛭科山蛭屬的動物。在中國大陸，分布於四川等地，主要棲息於草叢根部以及石塊下和鬆土縫隙中。其生存的海拔範圍為 1550 至 2000 米。該物種的模式產地在四川鹽邊。

## 參考文獻
盐边站

**鹽邊站**位於四川省攀枝花市鹽邊縣桐子林鎮木撒拉村，是峨廣鐵路（成昆鐵路複線）的一座車站。車站於 2018 年 9 月開工，2020 年 3 月底完工，2020 年 5 月 26 日開通運營，2021 年 1 月 1 日起開辦客運業務。

鹽邊站站房建築面積 1794 平方米，候車室最高聚集人數 200 人。站前廣場面積 2100 平方米，另設有面積 1200 平方米的生產生活附屬用房。車站站場為 2 台 4 線，與站房通過一條寬 8 米的進出站地道連接。車站上下行分別為 11298 米的鹽邊隧道和長 6092 米的桐梓林隧道。

## 接駁交通

* 公交 2 路：客運站→清泉小區→高鐵站，每日往返兩個來回。

## 鄰近車站

## 參考資料
盐边腹链蛇

**鹽邊腹鏈蛇**（學名：_Hebius yanbianensis_），一種發現於中國四川省鹽邊縣的爬行動物，隸屬於水游蛇科東亞腹鏈蛇屬。

## 形態特徵

本種區別東亞腹鏈蛇屬其他物種的特徵為：尾體長比（TL/SVL）為 0.35；具有 3 枚眶後鱗、6 枚顳鱗、8 枚上唇鱗（第 4、5 枚入眶，第 6 枚最大）、10 枚下唇鱗（前 5 枚接前頷片）和 172 枚腹鱗；肛鱗二分；尾下鱗 90 對；背鱗 19-19-17 行，在第 99 枚腹鱗處由 19 行變為 17 行；上頜骨具齒 23-25 枚。

## 參考文獻
盐运使

**鹽運使**全稱為**都轉鹽運使司鹽運使**，元朝始置，專設於兩淮、兩浙、福建等產鹽各省。

明清朝沿用，明代在兩淮、兩浙、長蘆、河東、山東、福建等處設都轉鹽運使司，正式官名為**都轉運鹽使**，鹽運使、鹽司為俗稱。清朝時，品等為從三品。該官職名為統轄地方鹽務的官員，設於都轉鹽運使司。該官職屬於專任的技術官僚，下設分司、提舉司、鹽課司。民國初年仍設鹽運使，屬鹽務署。1937 年，鹽運使公署改組為鹽務管理局，該官職廢除。

鹽運使秩從三品，可由各省知府升任，聽命於管理鹽政之督撫。全國鹽運使主要設於產鹽的省份，共有鹽運使 7 人，即直隸、山東、兩淮、兩浙、廣東、四川 (宣統二年由鹽茶道改設)、奉天 (宣統二年增設) 各 1 人。清初所設河東鹽運使，於乾隆五十七年 (1792) 裁；福建鹽運使，於雍正四年 (1726) 改為鹽法道。鹽運使掌督察場民生計，商人行息，適時平其鹽價，管理水陸輸運。鹽運使官署稱為「都轉鹽運使司」，其下設有經歷 (從七品)、知事 (從八品)、巡檢 (從九品)、庫大使 (正八品) 等職官。

鹽法道秩正四品，其職權與鹽運使相同。全國共設鹽法道 13 人，分別為山西、福建、雲南、江南、江西、湖北、湖南、陝西、廣西、四川、河南各 1 人，甘肅 2 人。鹽法道屬員有經歷、巡檢等官，其品秩、職掌與鹽運使司屬官相同；其不設屬員的省份，則以運同 (從四品)、運副 (從五品)、運判 (從六品) 及課大使等兼理其事，此外在一些省份還設有鹽課提舉司提舉、監掣同知及鹽課司大使、鹽引批驗所大使等官員。

## 參考文獻

* 孫文良，中國官制史，1993 年，台北，文津出版社。

## 外部連結

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・明倫彙編・官常典・鹽使部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
盐运司衙署门厅

**兩淮都轉鹽運使司衙署門廳**位於揚州市國慶路北段（原名運司街），是兩淮都轉鹽運使司衙署僅存的部分，面闊三間，懸山頂，坐西面東，正對東圈門。鹽運使司衙署門廳列為揚州市文物保護單位。1950 年，蘇北行政公署由泰州遷駐揚州時，曾駐於此地。

## 注釋與參考文獻
盐通线

**鹽通高速鐵路**，是中華人民共和國江蘇省一條連接鹽城市與南通市的高速鐵路。線路北起鹽城站，南至南通西站，正線全長 156.6 公里，橋梁長度約占 94.6%，共設車站 6 個。設計最高時速 350km/h，初期運營速度 300km/h。

鹽通鐵路由中國鐵建股份有限公司所屬中鐵第五勘察設計院集團有限公司（鐵五院）和蘇交科集團股份有限公司進行可行性研究和勘察設計。

## 線路概況

當前線路由鹽城站高速場與徐鹽客運專線貫通引出，分別通過鹽城市大豐區、東台市、南通市海安市、如皋市，最後接入滬蘇通鐵路南通西站。本線在南通西站與通蘇嘉甬鐵路貫通後通過滬蘇通長江公鐵大橋接入滬蘇通鐵路和滬寧沿江高鐵共設的張家港站。

## 歷史

* 2018 年 1 月 16 日：鹽通高鐵開工動員會在鹽城舉行，正式開工建設。
* 2020 年 6 月 12 日，從東台開始全線長軌鋪設，採取兩套鋪軌機和兩套長軌運輸列車協同作業。
* 2020 年 11 月 27 日：鹽通高鐵開始試運行。
* 2020 年 12 月 30 日，鹽通高鐵正式開通運營。

## 技術標準

* 鐵路等級：客運專線。
* 正線數目：雙線。
* 限制坡度：一般 20‰，困難 30‰。
* 路段旅客列車設計行車速度：350km/h（國道村至張家港北 250km/h），局部限速。
* 最小曲線半徑：一般地段 7000 米，困難地段 5500 米（國道村至張家港北一般地段 3500 米，困難地段 3000 米）。
* 線間最小距離：5.0 米（國道村至張家港北 4.6 米）。
* 牽引種類：電力牽引。
* 到發線有效長度：650 米。
* 閉塞類型：自動閉塞。

## 車站列表

## 參考資料
盐通高速

**鹽通高速公路**，是江蘇省的一條高速公路，是瀋海高速公路的一部分，起點位於鹽城東互通，接連鹽高速公路，終點位於南通北樞紐，全長 168.346 公里，於 2005 年 11 月 1 日通車。

## 互通樞紐及服務設施列表

## 參考資料
盐邵河

**鹽邵河**，位於中華人民共和國江蘇省里下河地區，發源於江蘇省鹽城市，於江蘇省揚州市江都區邵伯鎮匯入京杭大運河，全長大約 100 公里。
盐都

**鹽都區**是中國江蘇省鹽城市下轄的一個市轄區，位於江蘇省中部偏東，緊臨鹽城市亭湖區。面積 1049.2 平方千米，人口 76.06 萬人。區人民政府位於鹽都區新都路。

## 沿革

西漢始設鹽瀆縣，東晉改名為鹽城縣。1983 年實行市管縣新體制後裁撤為鹽城市郊區，原縣政府駐地鹽城鎮改為鹽城市城區（即現鹽城市亭湖區），其餘部分改稱鹽城市郊區。1996 年復撤區設縣，改稱**鹽都縣**，2004 年 3 月經國務院批准又撤縣設區，改稱鹽都區。

## 行政區劃

鹽都區下轄 5 個街道辦事處、8 個鎮：

張莊街道、​鹽龍街道、​潘黃街道、​鹽瀆街道、​新都街道、​大縱湖鎮、​樓王鎮、​學富鎮、​尚莊鎮、​秦南鎮、​龍岡鎮、​郭猛鎮和大岡鎮。

## 經濟

2009 年，鹽都區實現地區生產總值 211.72 億元，財政總收入 30.5 億元，其中一般預算收入 15.67 億元，社會消費品零售總額 52.1 億元，城鎮居民人均可支配收入 17664 元，農民人均純收入 8340 元，各項指標增長幅度均居蘇北地區前列。

紡織服裝、機械、建材、食品等為鹽都區的傳統支柱產業。新興工業後來居上，風電裝備產業和電子信息產業異軍突起。鹽都區的中聯電氣公司成功在深交所 A 股中小板上市，開鹽城本土民營企業上市之先河。

## 旅遊

* 大縱湖旅遊度假區 國家 AAAA 級景區

## 參考文獻

## 外部連結

* 鹽城市鹽都區人民政府
盐都县

**鹽都縣**，中華人民共和國舊縣名。

1996 年由鹽城市郊區改置，治所在今江蘇省鹽城市鹽都區潘黃街道。2003 年撤銷，改設鹽城市**鹽都區**。
盐都街道

**鹽都街道**是中華人民共和國河南省平頂山市葉縣下轄的一個街道辦事處。

## 行政區劃

鹽都街道下轄以下村級行政區劃單位：

程寨村、​孫灣村、​問村、​東衛莊村、​劉莊村、​焦莊村、​余莊村、​胡村、​鄭莊村、​草廠庾村、​李村、​曹莊村、​徐莊村、​溝李村和張莊村。

## 參考資料
盐都西区

**鹽城市高新技術產業區**（鹽都西區）位於中國江蘇省鹽城市鹽都區。總面積 48.23 平方公里，東至寧靖鹽高速公路，西至中干河，南至鹽淮高速，北至蟒蛇河，耕地面積 3.8 萬畝，下轄 15 個村，總人口 4.59 萬人。高新區劃分 7 個產業園區，即鹽城市文化產業園、電子信息產業園、機械製造產業園、生物醫藥工程產業園、新能源和新材料產業園、農產品精加工產業園和物流裝備產業園。

## 歷史

鹽城市高新技術產業區（鹽都西區）籌建於 2004 年 5 月，成立於 2006 年 3 月。2006 年 7 月，被鹽城市政府確定為鹽城市高新技術產業區。高新區所轄 15 個村分別從鹽都區龍岡鎮、潘黃鎮和郭猛鎮劃出。2009 年 1 月，鹽城市高新技術產業區管理委員會成為鹽都區首家設立省級企業博士後科研工作站的單位。

## 外部連結

* 鹽城市高新技術產業區管理委員會

## 參考文獻
盐都龙

**鹽都龍屬**（屬名：_Yandusaurus_）為鳥臀目的一屬恐龍，化石發現於中國四川省的下沙溪廟組，年代為侏羅紀中期的巴通階，約 1 億 6900 萬年前到 1 億 6300 萬年前。

## 發現與命名

在 1973 年，四川省自貢市的鴻鶴在進行鹽礦挖掘時，意外發現一個恐龍化石。當地博物館將這個嚴重損毀的恐龍化石挖掘出來，這個恐龍化石最初被非正式命名為 "Yubasaurus"、鴻鶴龍（"Honghesaurus"）。在 1979 年，古生物學家何信祿將這個化石進行正式敘述、命名，模式種是**鴻鶴鹽都龍**（_Y. hongheensis_）。屬名是以自貢的別稱「鹽都」為名；種名則是以化石發現處的鴻鶴為名。

正模標本（編號 GCC V20501）發現於下沙溪廟組，是一個部分身體骨骼與頭顱骨，包含：頭顱骨、脊柱、肩帶、前肢、後肢。但化石曾遭到損壞，下頜、骨盆、尾巴末端可能在鹽礦挖掘時就遭到破壞、遺失。

在 1983 年，何信祿、蔡開基將兩個接近完整的身體骨骼、九個部分身體骨骼，建立為第二個種多齒鹽都龍（_Y. multidens_）。在 1992 年，彭光照將其改歸類為多齒靈龍（_A. multidens_）。在 1996 年，葛瑞格利・保羅（Gregory S. Paul）將其改歸類為多齒奧斯尼爾龍（_O. multidens_）。在 2005 年，保羅・巴雷特（Paul Barrett）將牠們建立為新屬，何信祿龍。

## 敘述

鹽都龍是種快速移動的二足恐龍，後肢有 4 趾，前肢有五指。根據顴骨的彎曲程度，顯示牠們有大型眼睛。牙齒有平行的垂直稜脊，牙齒內側的稜脊遭到明顯磨損，因此排列方式不平衡。上頜骨的第 15 顆牙齒是最大型牙齒。

在過去研究歷史，許多對於鹽都龍的體型估計值，其實是來自何信祿龍的化石。何信祿龍的化石都是幼年個體，身長從 60 公分到 1.6 公尺，體高 0.3 米，體重大約 7 公斤。鹽都龍的體型大於何信祿龍，何信祿估計其身長約 3 公尺，彭光照估計其身長約 3.2 公尺。在 2010 年，葛瑞格利・保羅估計其身長約 3.8 公尺，體重約 140 公斤。

## 種系發生學

何信祿將鹽都龍歸類於稜齒龍科。稜齒龍科目前被認為是一個並系群，因此鹽都龍被認為是種基礎鳥腳類恐龍。

## 參考文獻

## 外部連結

* 恐龍.NET—— 中國古生物入口網站。
* 鹽都龍基本數據 The Dinosaur Encyclopaedia 網站
盐酥鸡

**鹹酥雞**，或稱**鹽酥雞**，是常見的臺灣小吃之一，為台灣最常見的炸雞塊，特點是會加入九層塔一起油炸，帶有特殊的香氣。

鹽酥雞原本是雞肉切成小塊，先以醬料醃漬入味，再裹上油炸粉（糖粉、麵粉、白粉、調味料等的混合物）或調味過後的麵粉漿，再油炸的料理，因後來材料的增加，現在鹽酥雞往往是一個各種炸物綜合性的全稱，常見的有花椰菜、杏鮑菇、雞皮、四季豆、銀絲卷等。

## 歷史

鹹酥雞主要成分是雞肉，在台灣各地都有號稱是發源的老店，表示這種以雞肉塊沾粉油炸的小吃其實是多方源起的概念，有些人會稱鹹酥雞發明者是 1975 年臺北市西門町的「台灣第一家塩酥雞」，但事實上那只是一間調味粉批發商的名稱而已，以時間點來看更早創業的鹽酥雞攤位大有人在。

## 食材種類

鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如各種時令蔬菜，雞鴨魚肉以及豬血糕、花枝丸等特色小吃，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。

## 作法

鹽酥雞是高溫油炸類食品，由食客們點好要吃的食材後交給老闆之後，老闆會將較大塊的食材切成小塊，並將所選食材下鍋油炸，有許多鹽酥雞攤位在炸好起鍋之前，會加放九層塔下鍋爆香，起鍋瀝乾油後灑上胡椒鹽，也可視需要灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋，也有的攤位會拌上大蒜末（泥）蔥花、生洋蔥、酸菜等，也有部分店家是將炸好的食材刷上一層醬料，口感濕潤。鹹酥雞的氣味濃郁、口感酥脆，因此使許多饕客趨之若鶩，是少數不在夜市也能存活的小吃種類之一。1992 年美國連鎖速食肯德基推出類似的產品雞米花。

## 心血管疾病

鹽酥雞富含油脂熱量高，且因多數小販為節省成本，常常將經高溫料理後的油重覆使用，故長期吃鹹酥雞不利於健康，容易引發動脈硬化、冠心病、高血壓或肥胖症進而導致使身體嚴重病變，應多小心注意防範。利用回鍋油炸出來的雞肉較香，這也是商家愛用回鍋油的原因。顧客購買鹹酥雞時，儘量選擇較有口碑的店家，因為油是相當龐大的固定成本，許多商家不捨得換油。

## 參見

* 香雞排
* 油炸
* 炸雞
* 台灣飲食
* 台灣夜市
* 臺灣小吃
* 臺灣料理

## 參考文獻

## 外部連結

* "鹹酥雞" - 搜索 Google 圖書
* "鹽酥雞" - 搜索 Google 圖書
盐酸丁二胍

**丁二胍**，又名丁雙胍，藥品名**丁福明**，是一種口服降血糖藥，於 1957 年被合成，主要用於二型糖尿病的治療，與二甲雙胍、苯乙雙胍同屬於雙胍類口服降血糖藥。

## 化學性質

鹽酸丁二胍是白色或黃色，無味，晶體粉末，嚐起來有微酸苦味。

熔點 174 到 177°C，為強鹼，可溶於水、甲醇、乙醇，不溶於氯仿和醚類。

分配係數 (log P 辛醇 - 水) -1.20E+00；水溶性在 25°C 為 7.46E+05 毫克 / 升。蒸汽壓於 25°C 為 1.64E-04 毫米汞柱 (估計值)。

## 作用機理

鹽酸丁二胍能夠延遲腸胃途徑的糖吸收，增加胰島素敏感性和細胞的糖攝入，並且抑制肝糖合成。鹽酸丁二胍和其他雙胍類口服降糖藥一樣，不是以直接降血糖為主要作用機理，而是對抗血糖水平過高。服用不會產生低血糖的現象，但能夠有效降低糖尿病人的空腹與餐後血糖。

## 劑量

日常給藥劑量為 150–300 毫克 口服。

## 副作用與用藥禁忌

常見副作用為食慾匱乏，噁心，腹瀉，口中有金屬味和體重減輕。有糖尿病昏迷，酮酸中毒，嚴重感染或創傷者禁用。

## 毒性

鹽酸丁二胍由於可能導致乳酸堆積的機率增加，而在一些國家被下市。目前在羅馬尼亞、匈牙利、台灣和日本仍作為處方藥被應用。乳酸堆積症一般只在鹽酸丁二胍血漿濃度超過的 0.60 微克 / 毫升的病人中發生，在腎功能正常的患者中十分罕見。

## 抗癌作用

鹽酸丁二胍和二甲雙胍還有苯乙雙胍一樣，抑制癌細胞生長和發育。其抗癌機制是由於其可以阻斷瓦氏效應，並且將癌細胞的供能途徑從細胞基質糖解逆轉回依靠粒線體的丙酮酸途徑。 

## 參考文獻
盐酸伐地那非

**伐地那非**（Vardenafil）是一種橙色的小藥丸，綽號「火焰」。它是非常強效的 PDE-5 抑制劑。用於治療男性陰莖勃起功能障礙。該藥能夠協助男性在性行為時能達到及維持勃起。其品牌名稱為「Levitra」，中國大陸譯名為「艾力達」，香港譯名為「立威大」，台灣則譯為「樂威壯」（德國拜耳）。製劑有片劑，內含鹽酸伐地那非 2.5mg、5mg、10mg 或 20mg。

## 外部連結

* (Levitra 官方網站) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* PubChem Information （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
盐酸伪麻黄碱

**偽麻黃鹼**（**偽麻黃素**，Pseudo-ephedrine，PSE）是一種苯乙胺、苯丙胺類擬交感神經藥，可作為鼻腔或鼻竇的減充血劑。

**鹽酸偽麻黃鹼**（pseudoephedrine hydrochloride）與**硫酸偽麻黃鹼**（pseudoephedrine sulfate）經常與一些其它藥物，諸如抗組胺藥、愈創甘油醚、右美沙芬、撲熱息痛等混合作為複方非處方藥使用。

## 化學性質

偽麻黃鹼是麻黃素的非對映異構體，能被還原為甲基苯丙胺或被氧化為甲卡西酮。

## 命名

右旋（+） - 或 D- 對映體（1S，2S） - 偽麻黃鹼，以及 左旋（ - ） - 或 L 型（1R，2R） - 偽麻黃鹼。

在過時的 D/L 構型命名法中，此二者亦被稱作 L - 偽麻黃鹼和 D - 偽麻黃鹼（使用費歇爾投影式並將苯環置於底部命名而非現在常用的楔形式）。

兩種對映體的 IUPAC 名稱是（1S，2S）-2 - 甲胺基 - 1 - 苯基 - 1 - 丙醇（(1S,1S)-2-methylamino-1-phenylpropan-1-ol）和（1R，2R）-2 - 甲胺基 - 1 - 苯基 - 1 - 丙醇（(1R,2R)-2-methylamino-1-phenylpropan-1-ol）。

偽麻黃鹼是 INN（國際非專利名稱組織）對此化合物的命名形式，並常在作為藥劑時使用。

## 合成

儘管偽麻黃鹼作為生物鹼存在於一些特定的植物里（如麻黃屬植物提取液中有偽麻黃鹼，也有麻黃鹼的其它異構體），但工業製取一般從帶有苯甲醛的葡萄糖酵母發酵液中提取。在這一製取過程中，一些特殊的酵母（如圓酵母、釀酒酵母）會被加入到盛有水、葡萄糖、丙酮脫羧酶（存在於甜菜等植物中）的大桶里。在酵母開始發酵後，苯甲醛加入桶中。在這一環境下，酵母把原料反應成中間產物苯基乙醯基甲醇（L-PAC）。L-PAC 再通過還原胺化反應，變為偽麻黃鹼。

偽麻黃鹼在經濟條件適合出口的中國、印度的製藥廠大量生產。

## 藥理

偽麻黃鹼是擬交感胺類物質，它最重要的作用機制依賴它對腎上腺素能受體的間接作用。偽麻黃鹼的血管收縮的作用被認為主要是 α- 腎上腺素能受體的應答。

雖然偽麻黃鹼只有微弱甚至沒有直接的對 α- 和 β- 腎上腺素能受體的激動劑功效，它的主要作用是促使神經元突觸中囊泡里的內源去甲腎上腺素的釋放。取代的去甲腎上腺素被釋放到神經突觸間隙，以激發突觸後膜上的腎上腺素能受體。這些受體位於襯在血管壁的肌肉組織中。當這些受體被去甲腎上腺素激活，肌肉便開始收縮，帶動血管收緊。這些收緊的血管使得從血管里流入鼻腔、喉嚨、鼻竇內部的液體變少。這樣可以減少鼻黏膜的發炎與黏液的產生。所以，偽麻黃鹼可以通過收縮血管來減緩鼻塞等症狀。

## 藥用

偽麻黃鹼是一種興奮劑，但它更主要被用作鼻黏膜減充血劑。它能減緩組織充血、水腫、由感冒或過敏引起的鼻塞等症狀。偽麻黃素的其它一些效用包括加快鼻竇分泌物的排放，減緩耳咽管的堵塞等。而它收縮血管的作用會帶來高血壓，這也被認為是偽麻黃素的副作用之一。

偽麻黃鹼可以口服也可以局部使用。口服的好處是（比如羥甲唑啉），它不會導致鼻塞復發（藥物性鼻炎）。然而，由於藥物刺激的性質，口服更可能造成不良反應，包括高血壓，出汗，失眠，焦慮等。

某一研究又發現，偽麻黃鹼可以作為鎮咳藥使用。

### 主治

偽麻黃鹼主治：

* 鼻塞
* 鼻竇充血
* 耳咽管（咽鼓管）阻塞

偽麻黃鹼還可以治療血管運動性鼻炎。在治療過敏性鼻炎，喉炎，鼻竇炎，中耳炎，氣管炎等症時還作為最佳輔助藥物。

除此之外，偽麻黃鹼亦作為陰莖異常勃起的主要治療藥物。由於陰莖勃起很大程度上是自主神經系統的應答，所以偽麻黃鹼可以有助於緩解這一症狀。

偽麻黃鹼可以在藥品標示外治療尿失禁。

### 副作用

偽麻黃鹼常見的藥物不良反應有：中樞神經系統的刺激，失眠，精神緊張，興奮，頭暈和焦慮。不常見的不良反應有心跳過速、心悸。一些罕見的病例有瞳孔散大、幻覺、心律失常、高血壓、癲癇發作、缺血性結腸炎；也有嚴重的皮膚反應：復發性偽猩紅熱、全身接觸性皮炎、非著色固定藥疹。也有報導稱，偽麻黃素（包括其它擬交感神經藥物）有可能導致中風的發生。

### 注意事項及禁忌

偽麻黃鹼最好不要給有下列疾病的患者使用：糖尿病，心血管疾病，嚴重或無法控制的高血壓，嚴重的冠心病，前列腺肥大，甲狀腺功能亢進，閉角型青光眼。孕婦慎用。

由於該藥的刺激性，焦慮和躁動是常見的副作用，因此易於焦慮或恐慌的患者應慎用。

由於鼻塞等症狀一般被認為是一種小病，故患者有多種選擇。根據患者的狀況，一些合適的選擇包括鹽水、鹽霧等。局部減充血劑應慎用，最好不要連續使用超過三天，以避免發生藥物性鼻炎（鼻塞復發）。

### 藥物相互作用

合用或最近使用（14 天內）的單胺氧化酶抑制劑可能引起嚴重的高血壓。

擬交感神經藥可能會降低甲基多巴、美加明、利血平、藜蘆生物鹼等的降血壓作用。β- 腎上腺素受體拮抗劑也可能與擬交感神經藥發生相互作用。當偽麻黃鹼與毛地黃屬植物一起使用時，可能會發生異位起搏點活動。抗酸藥會增加偽麻黃鹼的吸收率，而高嶺土則會降低吸收率。

## 其它用途

由於偽麻黃鹼的刺激性質，有報導稱偽麻黃鹼在藥品標示外作興奮劑使用。一些人，比如長途卡車司機、運動員等用它來提高他們的意識和警覺度。

偽麻黃鹼與安非他命相似的化學結構使之成為非法藥廠眼中搶手的製造甲基安非他命和甲卡西酮的原料（這兩種都是毒品）。因此，分發、銷售偽麻黃鹼受到越來越嚴格的管理與限制。在這種情況下，許多製藥廠開始選擇替代品。 這些減充血劑替代品效果有所下降，比如苯腎上腺素（新福林）。

### 體育

2004 年之前，偽麻黃鹼在國際奧委會（IOC）所禁止的藥品名單上，之後世界反興奮劑組織（WADA）的列表取代了 IOC 的列表。最初 WADA 只是監視偽麻黃鹼的使用，但從 2010 年 1 月 1 日起，偽麻黃鹼重回禁止藥品名單。 2000 年雪梨奧運會金牌得主，羅馬尼亞體操運動員 Andreea Răducan 藥檢呈陽性後，金牌被取消，因為她吃了教練給的兩片感冒藥。儘管金牌被取消，但她保住了其它獎牌，而且沒有被禁賽，只有隊醫被停了若干年職。羅馬尼亞奧委會主席伊翁・提里亞克也因這一醜聞而辭職。

### 藥檢

偽麻黃鹼可在血漿或尿液中定量檢測，不僅可以監測運動員為了提高成績而使用該藥品，而且在法醫學鑑定調查中也有幫助。色譜技術可以很容易區別於出其他苯乙胺衍生物與偽麻黃鹼。當作為藥物治療時，人體血漿中偽麻黃鹼的濃度一般在 50–300 µg/l 之間；若血漿中濃度為 500–3000 µg/l 時，則有可能是中毒或濫用藥物；若濃度為 10–70 mg/l 則有生命危險。

## 參考文獻

## 參見

* 麻黃鹼
* 苯丙醇胺
* 苯丙胺
* 甲基苯丙胺
* 速達菲 (Sudafed)

## 外部連結

* D - 僞麻黃堿 D-pseudoephedrine（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中草藥化學圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
盐酸克伦特罗

**克倫特羅**（Clenbuterol），是一種 β2 - 腎上腺素受體促效劑（β2-adrenergic agonist），類似麻黃素（Ephedrine）作用，臨床上經常用來治療慢性阻塞性肺疾（COPD），亦被作為緩和氣喘急性發作時的支氣管擴張劑（Bronchodilator）用藥。

20 世紀 80 年代初，美國 Cyanamid 公司意外發現其有明顯的促進生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果，於是其被畜牧業作為瘦肉精使用。

但由於其副作用，歐共體於 1988 年 1 月 1 日起禁止鹽酸克倫特羅物質當飼料添加劑使用。1991 年被美國 FDA 禁止。1997 年，中華人民共和國農業部下文嚴禁 β- 腎上腺素類激素在飼料和畜牧生產中使用，鹽酸克倫特羅列為第一位。

## 獸醫用途

歐盟限制克倫特羅使用於用作食用的動物上。在歐盟以外的國家，克倫特羅被當作馬匹的氣管擴張劑，在治療上的商品名為 Ventipulmin®，可以口服和靜脈注射的方式使用，也被用於牛隻分娩時，幫助子宮擴張。。克倫特羅也是一種非固醇類的合成和新陳代謝加速劑，作用機制未明。它能夠增加肌肉對脂肪的比例，提高動物的瘦肉量，但其毒性高於具有相同功能的萊克多巴胺，若使用於食用性畜產動物，則為非法行為。

## 食品汙染

2006 年 9 月，上海市通報有超過 330 人因食用了含克倫特羅的豬肉而中毒。

2009 年 2 月，廣東省至少有 70 人因為食用了豬的內臟後，發生食物中毒現象，這起食物中毒被認為與克倫特羅殘留所引起。這些患者表示在食用了於當地市場購入的豬內臟後，發生腹痛和腹瀉的現象。

2010 年環法自由車賽選手阿爾伯托・康塔多被驗出體內含有克倫特羅，在他的檢體中驗出的克倫特羅濃度為每毫升 50 皮克 (5 × 10−11 g)，他表示這是因為吃了含克倫特羅的食品所致。但他已因此遭西班牙自由車聯盟處罰禁賽一年。

## 參考資料