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營附

**附屬官**，或**附員**，簡稱為「附」，是一種舊式軍隊的軍官或士官職位，流行於昔日的法軍與德軍，傳至全世界。今各地已經廢除殆盡。團、營、連、排等編制之部隊，稱「附屬官」，簡稱「團附」、「營附」、「連附」、「排附」等。司令部、集團軍、軍團、軍、師等高級單位，稱為「附員」；由於「附屬官」編制已取消，只是一種對資深士官的尊稱。「排附」一般常被誤寫為「排副」，因士兵誤以為是「副排長」之意。

## 歷史

「附屬官」起源於法軍的「adjudant-major」，直譯為「營長（少校）的助手」，由上尉擔任，直接執行上級命令，並負責訓練教育、操演、紀律和內務等各種事務。1811 年 10 月 14 日，拿破崙發布敕令，法軍每個戰列步兵團或輕步兵團團部必須有一位上尉銜「adjudant-major」。

1881 年大日本帝國陸軍參謀本部出版日法德英荷文對照的字典《五國對照兵語字書》，把「adjudant-major」譯作「聯隊副官又大隊副官，相當大尉副官」。隨著法軍新設「團副官」（adjudant du régiment）、「營副官」（adjudant de bataillon）職務，1911 年，日本《千九百十一年改正佛國将校野外必携》採取了不同譯法：「adjudant-major」譯作「附」，有「聯隊附」或「大隊附」等；「adjudant du régiment/de bataillon」譯作「副官」。舊日本軍亦有「參謀本部附」等職。自衛隊成立後，則有「幕僚監部附」、「○○隊附」等職。

德意志地區各國把「adjudant-major」這個軍職，對譯為「Regimentsadjutant」（團部附）和「Bataillonsadjutant」（營部附）。

## 清末新軍

晚清新軍與北洋政府時期軍制，各支部隊各級長期不設副職，但有類似附屬官的「協行官」、「督隊官」、「教練官」等編制。

晚清新軍在營級設「督隊官」，沿襲為「營附」。晚清新軍在團（標）這一級設「教練官」（薪水為白銀 100 兩），沿襲為**團附**。「協行官」不詳，應是排（哨）、班（棚）等單位的。

閻錫山回憶錄稱：

> 
> 我回晉之初，被派為山西陸軍學校教官；越三月，升任監督。旋為實際掌握新軍，以種種努力，獲調山西陸軍第二標教練官（中校團附）；一年後，升任標統（團長）。
> 
> 

## 國民革命軍

1912 年中華民國開始實行新軍制，照搬 1911 年日軍編制名稱，正式在步兵團編制表中設團附軍官一、中尉副官一、營附騎兵軍官二。1921 年組建的大元帥府警衛團，設中校團附李章達、少校團附鄧定遠。

國民革命軍北伐結束後，國民革命軍（後改中華民國國軍）效仿德軍，將主管作戰訓練的參謀或助理官稱為**附屬官**，簡稱為「附」，故有「連附」、「營附」、「團附」等，在不設置副手的情況之下，**附屬官**在主官陣亡或離職時，可接替主官的位置，繼續戰鬥。

國民革命軍在步兵團、騎兵團設中校、少校團附各一員，在炮兵團設中校團附一員，如李天霞擔任軍政部陸軍編練處第三團**團附**。而當時軍、師級部隊都已經有副軍長、副師長等職，故不能簡稱「軍附」、「師附」，而稱「軍部附員」、「師部附員」等；如：張靈甫投奔第 51 師師長王耀武，擔任**師部附員**。

中國抗日戰爭後，國民革命軍增設副團長，但仍設團附。1940 年版《陸軍軍官服務綱要》中，設團附、團副官、營附、營副官，具體規定如下：

> 
> 團附之職務
> 
> 1. 團附秉承團長之命令，擬定本團之訓練教育一切計劃事宜。
> 2. 團附輔佐團長，整理本團之軍紀風紀，並幫同處理團之一切業務。
> 3. 團附監督指正各營之訓練教育，督促其按所規定之計劃施行；並對各營之內務裝械之經理差視指導，使之整齊一致。
> 4. 團附監督本團各官佐，確實遵守法令，忠勤盡職。
> 5. 團附秉承團長命令，擔任野外演習動員籌備等計劃。
> 6. 團附輔佐團長，進行或改善軍官團之教育，並擬具軍官團之教育計劃。
> 
> 團副官之職務
> 
> 1. 團副官掌管命令、報告、日記、公文之傳達及收發事宜。
> 2. 團副官將每日團內之事件擬定處理辦法，請示團長施行。
> 3. 團副官保管本團之圖書器材機要文件關防門照車船票證護照公出證並消耗品兼嚴限共出納。
> 4. 團副官管理本團兵舍、陣營、器具、馬匹之餵養衛生。
> 5. 團副官秉承團長之命令，兼理軍官團一切事務。
> 
> 營附之職務
> 
> 1. 營附按照團附職務之規定，處置營之一切事務。
> 2. 營附擔任本營人馬一切之教育管理。
> 3. 營附秉承營長命令，處理人事公文及營內裝械器材及一切教育用品及給養之分配事宜。
> 4. 營附秉承營長命令，擬具本營之一切進行及改善計劃。
> 
> 營副官之職務
> 
> 1. 營副官之職務按照團副官之規定，幫同營附處理營之一切庶政事宜。
> 2. 營副官秉承營長命令，隨時查視各連准尉官之業務，加以指導，而報告於營長、營附。
> 

## 臺灣

中華民國陸軍軍人常常尊稱資深士官為「排附」，意即本排的附屬官，如作家鍾延豪有小說《金排附》。

中華民國海軍艦艇單位依各工作班名稱，稱工作班之士官長為「○○附」，意即本工作班的附屬官，如砲械工作班「砲械附」（砲械士官長）、雷達工作班「雷達附」（雷達士官長）、射控工作班「射控附」（射控士官長）、損管工作班「損管附」（損管士官長）等。

## 引用資料
營陵

**昌樂縣**在中國山東省中部，是濰坊市下轄的一個縣，面積 1101 平方公里，人口 62.3 萬。

## 歷史沿革

漢高祖十一年 (前 195 年)，封從兄劉澤為營陵侯，從此稱營陵；隋開皇十六年 (596 年) 置濰州，轄縣營陵改稱營丘；宋建隆三年 (962 年) 始置昌樂縣。

## 行政區劃

下轄 4 個街道辦事處 ，4 個鎮，1 處省級經濟開發區、1 處省級旅遊度假區和 1 處水庫管理區

寶都街道、​寶城街道、​朱劉街道、​五圖街道、​喬官鎮、​鄌郚鎮、​紅河鎮和營丘鎮。

* 開發區：昌樂縣經濟開發區
* 旅遊度假區：首陽山旅遊度假區
* 水庫管理區：高崖水庫庫區

**沿革**

昌樂縣原轄 16 個鎮：昌樂鎮、朱劉鎮、堯溝鎮、南郝鎮、北岩鎮、五圖鎮、喬官鎮、馬宋鎮、崔家莊鎮、阿陀鎮、朱漢鎮、唐吾鎮、高崖鎮、紅河鎮、白塔鎮。

2007 年 8 月，堯溝鎮併入寶城街道；五圖鎮改為五圖街道；北岩鎮併入喬官鎮；崔家莊鎮、阿陀鎮、馬宋鎮合併為營邱鎮；朱漢鎮紅河鎮，鎮政府駐地不變；白塔鎮、高崖鎮併入鄌郚鎮。

## 風景名勝

昌樂縣境內有齊國故都營丘遺址。還有古火山口。

## 特產

藍寶石，西瓜，木魚石

## 人口

2010 年中國第六次人口普查時，昌樂縣共有人口 615910 人。共有家庭 184240 戶，平均每戶 3.19 人。14 歲以下的少年兒童共 90666 人，占總人口 14.72%；15-64 歲人口共 465172 人，占總人口 75.52%；65 歲及以上的老年人共 60072 人，占總人口的 9.753%。男性共計 312326 人，占總人口 50.70%；女性共計 303584，占總人口 49.29%。本地居住的人口中，擁有本地戶籍的人口為 539224 人，占 87.54%。

## 名人

* 李師科（犯下台灣史上首件持槍搶劫銀行案件）
* 吳愛英 (司法部部長)
* 王忠善（山東夢金園珠寶首飾有限公司董事長）

## 經濟

2015 年，實現 GDP275 億元。

## 交通

* 火車站：昌樂站
* 309 國道過境。
* 車牌代碼：魯 G，魯 V

## 參考文獻

## 外部連結

* 昌樂縣人民政府
營養三明治

**營養三明治**又稱**沙拉船**，為一種臺灣北部基隆廟口夜市的小吃，已經遍佈台灣各大夜市，擁有如潛水艇相似的外觀。與一般三明治不同，三明治用的是吐司麵包，營養三明治卻用長橢圓麵包製作。營養三明治由遲姓男子發明。台灣有位長期旅居美國的女士在基隆吃到營養三明治後，無法忘懷其美味而將該食物引入上海。

## 作法

先將麵糰揉成長條型狀後，裹上一層麵包粉，再將此麵糰下油鍋炸，炸到呈現金黃色酥的樣子，炸完後就類似像大亨堡的麵包，而將剛炸好的麵包中間劃開一刀，就呈現外酥內軟的麵包，先淋上沙拉醬後，再將火腿、番茄、小黃瓜以及滷蛋等，或是可隨自己喜好再加料，再將這些配料放在麵包中間，最後再淋上沙拉醬。

## 參見

* 臺灣小吃
* 臺灣料理
* 台灣飲食

## 參考資料
營養不良

**營養不良**（英語：malnutrition）是一個描述健康狀況的用語，是指由飲食不均衡所造成的營養素缺乏、過剩、或比例失調。重要的營養成分包括：產生熱量的蛋白質、脂質與醣類，還有不產生熱量的維生素與膳食礦物質。一般會用「營養不良」指稱**營養不足**，也就是攝取的熱量、蛋白質與微量營養素不足，但其實營養過剩也屬於營養不良的一種。若是孕婦在懷孕期間或兒童在兩歲以前發生營養不足，可能會對兒童的身心發展造成永久性的傷害。極度的營養不足稱之為饑饉，處在饑饉狀態的人可能會有身高偏低、體型瘦弱、活力不佳、腿部及腹部腫脹的情形，也容易受到疾病感染且不耐寒冷，而微量元素缺乏產生的症狀則視乎缺乏的元素而有所不同。如果不能長期攝取由適當數量、種類的營養素所構成的健康飲食，個體將產生營養不良。長期的營養不良可能導致飢餓死亡。

營養不良最經常的原因是高營養的食品獲取不足，而這又常常跟高昂的食品價格與貧困相關。除此之外缺乏母乳餵養也可能會造成嬰兒營養不足，而部分傳染病如腸胃炎、肺炎、瘧疾與痲疹，會造成人體熱量需求上升，也可能引起營養不足。營養不足主要可分為兩大類：蛋白質能量營養不良與微量元素缺乏。蛋白質能量營養不良又有幾種常見型態：因同時缺乏蛋白質和熱量而產生的消瘦症與單純缺乏蛋白質產生的紅孩症；飲食成份中常缺乏的微量元素包括鐵、碘與維生素 A。孕婦對營養的需求會增加，因此在懷孕期間營養不足更容易發生。在某些開發中國家，肥胖症不僅是營養過剩的表現，營養不足亦能造成肥胖症。其他可能引起營養不足的狀況包括神經性厭食症與減肥手術，老年人則常因為生理、心理或社會因素而發生營養不良。

改善營養為發展援助中部分最有效的方式之一。母乳哺餵可減少孩童的營養不良及死亡，並有效推進存活率。除母乳外，提供其他食物給 6 個月至 2 歲大的孩童，可改善營養不良。另外有良好證據，支持提供開發中國家懷孕過程中的孕婦與孩童，補充含微量元素的膳食補充劑。讓亟需的人取得食物之最佳方法為提供食品或給予金錢於當地市場購買，然而僅提供食物給學童是不夠的。大部分嚴重營養不良的都能以即食治療食品處理。當營養不良併發其他健康問題時，則建議進一步就醫治療。這些常包括處理低血糖、體溫、脫水以及漸進式餵食。基於感染之高風險，通常建議例行性給予抗生素。而解決營養不良的長期措施，包括提升農業技術、降低貧窮、改善衛生條件和女性賦權。

2010 年，全球共有 9.25 億人營養不良，並自 1990 年起，營養不良人數從 1990 年至今每年增加 8,000 萬人。此外，約 10 億人可能缺乏維生素與礦物質。2010 年，蛋白質能量營養不良估計造成 60 萬人死亡，比起 1990 年時造成 88.3 萬人死亡來說，有所降低。其他營養不良的情形，包含了碘缺乏病與缺鐵性貧血，造成 8.4 萬人死亡。2010 年，營養不良造成失能調整生命年成長了 1.4%。據信營養不良為兒童死亡起因的 1/3，然而此部分卻很少被提及。2010 年，估計已造成 150 萬兒童與婦女死於營養不良，而部分估計可能超過 300 萬。此外，有 1.65 億兒童有疾病導致的發育遲緩。營養不良於開發中國家更為常見。

## 效應

通常，營養不良的人，在他們飲食中缺乏足夠熱能，或者蛋白質、維生素和微量元素。由營養不良引起的疾病一般被歸於營養素缺乏疾病。其中一個知名的例子是壞血病，其由於患者缺乏維生素 C 所造成，但現今已罕見。

常見的營養不良包括蛋白質能量營養不良（PEM）及微量養分營養不良。蛋白質能量營養不良表現為身體內能量和蛋白質的可利用量或吸收量不足。微量養分營養不良表現為一些必需營養素的可利用量不足，例如身體內少量而不可或缺的維生素和微量元素可利用量不足。微量養分缺乏導致各種各樣的疾病，削弱身體的正常功能。

人體缺乏如維生素 A 等的微量養分會降低身體抵抗疾病的能力。解決鐵、碘、維生素 A 缺乏症狀的廣泛流行，是對公共衛生系統的嚴重挑戰。一些下列不良症狀都與營養不良直接相關，包括發育遲緩，智力和各種認知能力降低、交際能力降低、領導和決斷能力降低、活力和能量降低、肌肉成長遲緩和力量降低，以及體弱多病等，偶見營養不良使皮膚出現黑斑。

## 處理

世界衛生組織（WHO）認為營養不良是世界公共衛生狀況的最大威脅。 改善營養，被認為是解決營養不良的最有效方式。營養干預手段被用來針對直接由營養不足所造成的後果，被證實為所有干預手段中性價比最高的。這些緊急措施中包括有通過食品強化或直接的膳食補充劑來補充缺乏的微量元素。 WHO，UNICEF 和世界糧食計劃署推薦使用醫療食品來控制社區性的嚴重急性營養缺乏，緊急措施中的這類食品會導致體重增加。最大的非政府糧食分發組織聯合國糧食計劃署呼籲，不要直接從援助國購買食物，而是將發放現金或代幣券給飢餓者，供受援助國當地的農民足夠支付購買食物，以避免（援助物資）傾銷損害當地農民。

長期的解決措施包括藉由提高產量來促進高營養價值的農業，並且使降低糧食產量的可能因素降到最低。其他的作法還包括幫助農民。不過世界銀行限制政府對農民的補貼，而化肥的使用可能會對生態系和人類的健康有負面影響，因此受到很多公民團體的阻礙。

營養不良已經成為婦女、兒童和老年人的關注問題。由於懷孕和哺乳，婦女需要更多的營養。兒童甚至在出生前就有營養不良的危險，因為他們的營養狀況直接和他們母親的營養狀況相聯繫。哺乳可以減少兒童的營養不良率和死亡率，針對母親們的教育計劃可以對這些比例產生很大影響。老年人因為特有的複雜性（比如胃口和精力的改變，咀嚼和吞咽的問題）會有很大的機會造成營養不良。充分的老年看護是防止營養不良的基本手段，特別是對那些不能自理的老年人來說。

2009 年，聯合國糧農組織（FAO）估計超過 10 億人面臨嚴重的營養不足。

有許多經過驗證有效的營養干預手段如能廣泛地推廣，可能在很大程度上減輕全球營養不良的負擔，這些手段包括微量營養物質補充以及食品強化。

微量營養物質補充劑被廣泛推薦，而且被證實可有效減少營養不良相關問題。世界衛生組織估計，自從 1998 年以來，維生素 A 飲食補充劑的使用估計已經避免了 125 萬人的死亡。而在尼加拉瓜的補鐵已經減少了 1/3 的孕婦貧血。

加碘鹽是最常見的強化食品，根據世界衛生組織，自從 1993 年全球普遍加碘運動開展以來，缺碘已經顯著減少。 開發中國家大約 2/3 的家庭如今能獲取加碘鹽，而在過去的 10 年中，面臨碘缺乏症公共衛生問題的國家數量已經減半。

許多國際組織也推薦了強化主食，例如糖和小麥粉。58 個國家有了強化鐵或葉酸的小麥粉的管理規定。

## 參看

* 消瘦
* 全球飢餓指數
* 飢餓
* 蛋白質中毒症

## 參考文獻

### 引用

### 網站文章

* Priya Shetty，改善營養的挑戰：事實與數字，科學與發展網路（SciDev.Net），2010 年 1 月 20 日 -

本條目的的全部或部分內容，來自於科學與發展網路（SciDev.Net），基於 CC-BY-2.0 協議下的授權。
營養不足

**營養不良**（英語：malnutrition）是一個描述健康狀況的用語，是指由飲食不均衡所造成的營養素缺乏、過剩、或比例失調。重要的營養成分包括：產生熱量的蛋白質、脂質與醣類，還有不產生熱量的維生素與膳食礦物質。一般會用「營養不良」指稱**營養不足**，也就是攝取的熱量、蛋白質與微量營養素不足，但其實營養過剩也屬於營養不良的一種。若是孕婦在懷孕期間或兒童在兩歲以前發生營養不足，可能會對兒童的身心發展造成永久性的傷害。極度的營養不足稱之為饑饉，處在饑饉狀態的人可能會有身高偏低、體型瘦弱、活力不佳、腿部及腹部腫脹的情形，也容易受到疾病感染且不耐寒冷，而微量元素缺乏產生的症狀則視乎缺乏的元素而有所不同。如果不能長期攝取由適當數量、種類的營養素所構成的健康飲食，個體將產生營養不良。長期的營養不良可能導致飢餓死亡。

營養不良最經常的原因是高營養的食品獲取不足，而這又常常跟高昂的食品價格與貧困相關。除此之外缺乏母乳餵養也可能會造成嬰兒營養不足，而部分傳染病如腸胃炎、肺炎、瘧疾與痲疹，會造成人體熱量需求上升，也可能引起營養不足。營養不足主要可分為兩大類：蛋白質能量營養不良與微量元素缺乏。蛋白質能量營養不良又有幾種常見型態：因同時缺乏蛋白質和熱量而產生的消瘦症與單純缺乏蛋白質產生的紅孩症；飲食成份中常缺乏的微量元素包括鐵、碘與維生素 A。孕婦對營養的需求會增加，因此在懷孕期間營養不足更容易發生。在某些開發中國家，肥胖症不僅是營養過剩的表現，營養不足亦能造成肥胖症。其他可能引起營養不足的狀況包括神經性厭食症與減肥手術，老年人則常因為生理、心理或社會因素而發生營養不良。

改善營養為發展援助中部分最有效的方式之一。母乳哺餵可減少孩童的營養不良及死亡，並有效推進存活率。除母乳外，提供其他食物給 6 個月至 2 歲大的孩童，可改善營養不良。另外有良好證據，支持提供開發中國家懷孕過程中的孕婦與孩童，補充含微量元素的膳食補充劑。讓亟需的人取得食物之最佳方法為提供食品或給予金錢於當地市場購買，然而僅提供食物給學童是不夠的。大部分嚴重營養不良的都能以即食治療食品處理。當營養不良併發其他健康問題時，則建議進一步就醫治療。這些常包括處理低血糖、體溫、脫水以及漸進式餵食。基於感染之高風險，通常建議例行性給予抗生素。而解決營養不良的長期措施，包括提升農業技術、降低貧窮、改善衛生條件和女性賦權。

2010 年，全球共有 9.25 億人營養不良，並自 1990 年起，營養不良人數從 1990 年至今每年增加 8,000 萬人。此外，約 10 億人可能缺乏維生素與礦物質。2010 年，蛋白質能量營養不良估計造成 60 萬人死亡，比起 1990 年時造成 88.3 萬人死亡來說，有所降低。其他營養不良的情形，包含了碘缺乏病與缺鐵性貧血，造成 8.4 萬人死亡。2010 年，營養不良造成失能調整生命年成長了 1.4%。據信營養不良為兒童死亡起因的 1/3，然而此部分卻很少被提及。2010 年，估計已造成 150 萬兒童與婦女死於營養不良，而部分估計可能超過 300 萬。此外，有 1.65 億兒童有疾病導致的發育遲緩。營養不良於開發中國家更為常見。

## 效應

通常，營養不良的人，在他們飲食中缺乏足夠熱能，或者蛋白質、維生素和微量元素。由營養不良引起的疾病一般被歸於營養素缺乏疾病。其中一個知名的例子是壞血病，其由於患者缺乏維生素 C 所造成，但現今已罕見。

常見的營養不良包括蛋白質能量營養不良（PEM）及微量養分營養不良。蛋白質能量營養不良表現為身體內能量和蛋白質的可利用量或吸收量不足。微量養分營養不良表現為一些必需營養素的可利用量不足，例如身體內少量而不可或缺的維生素和微量元素可利用量不足。微量養分缺乏導致各種各樣的疾病，削弱身體的正常功能。

人體缺乏如維生素 A 等的微量養分會降低身體抵抗疾病的能力。解決鐵、碘、維生素 A 缺乏症狀的廣泛流行，是對公共衛生系統的嚴重挑戰。一些下列不良症狀都與營養不良直接相關，包括發育遲緩，智力和各種認知能力降低、交際能力降低、領導和決斷能力降低、活力和能量降低、肌肉成長遲緩和力量降低，以及體弱多病等，偶見營養不良使皮膚出現黑斑。

## 處理

世界衛生組織（WHO）認為營養不良是世界公共衛生狀況的最大威脅。 改善營養，被認為是解決營養不良的最有效方式。營養干預手段被用來針對直接由營養不足所造成的後果，被證實為所有干預手段中性價比最高的。這些緊急措施中包括有通過食品強化或直接的膳食補充劑來補充缺乏的微量元素。 WHO，UNICEF 和世界糧食計劃署推薦使用醫療食品來控制社區性的嚴重急性營養缺乏，緊急措施中的這類食品會導致體重增加。最大的非政府糧食分發組織聯合國糧食計劃署呼籲，不要直接從援助國購買食物，而是將發放現金或代幣券給飢餓者，供受援助國當地的農民足夠支付購買食物，以避免（援助物資）傾銷損害當地農民。

長期的解決措施包括藉由提高產量來促進高營養價值的農業，並且使降低糧食產量的可能因素降到最低。其他的作法還包括幫助農民。不過世界銀行限制政府對農民的補貼，而化肥的使用可能會對生態系和人類的健康有負面影響，因此受到很多公民團體的阻礙。

營養不良已經成為婦女、兒童和老年人的關注問題。由於懷孕和哺乳，婦女需要更多的營養。兒童甚至在出生前就有營養不良的危險，因為他們的營養狀況直接和他們母親的營養狀況相聯繫。哺乳可以減少兒童的營養不良率和死亡率，針對母親們的教育計劃可以對這些比例產生很大影響。老年人因為特有的複雜性（比如胃口和精力的改變，咀嚼和吞咽的問題）會有很大的機會造成營養不良。充分的老年看護是防止營養不良的基本手段，特別是對那些不能自理的老年人來說。

2009 年，聯合國糧農組織（FAO）估計超過 10 億人面臨嚴重的營養不足。

有許多經過驗證有效的營養干預手段如能廣泛地推廣，可能在很大程度上減輕全球營養不良的負擔，這些手段包括微量營養物質補充以及食品強化。

微量營養物質補充劑被廣泛推薦，而且被證實可有效減少營養不良相關問題。世界衛生組織估計，自從 1998 年以來，維生素 A 飲食補充劑的使用估計已經避免了 125 萬人的死亡。而在尼加拉瓜的補鐵已經減少了 1/3 的孕婦貧血。

加碘鹽是最常見的強化食品，根據世界衛生組織，自從 1993 年全球普遍加碘運動開展以來，缺碘已經顯著減少。 開發中國家大約 2/3 的家庭如今能獲取加碘鹽，而在過去的 10 年中，面臨碘缺乏症公共衛生問題的國家數量已經減半。

許多國際組織也推薦了強化主食，例如糖和小麥粉。58 個國家有了強化鐵或葉酸的小麥粉的管理規定。

## 參看

* 消瘦
* 全球飢餓指數
* 飢餓
* 蛋白質中毒症

## 參考文獻

### 引用

### 網站文章

* Priya Shetty，改善營養的挑戰：事實與數字，科學與發展網路（SciDev.Net），2010 年 1 月 20 日 -

本條目的的全部或部分內容，來自於科學與發展網路（SciDev.Net），基於 CC-BY-2.0 協議下的授權。
營養免疫學

**營養免疫學**（Nutritional immunology）是免疫學的一個分支學科，研究營養對免疫系統以及其保護功能的影響。營養免疫學中有一部份在研究飲食在預防及治療自體免疫性疾病、慢性病、過敏、癌症（文明病）及感染上的是否有功效。其他和營養免疫學有關的主題有營養不良、吸收不良以及營養相關的代謝疾病，也包括確認其免疫上的產物。

## 參考資料
營養午餐

**營養午餐**，是指在學校供應的午餐，通常是小學到高中，因為這個階段都還在發育期，營養午餐十分重視學生的營養均衡，所以通常會有蔬菜、肉類、魚類等。有些營養午餐會附上水果或點心。對於偏鄉的學童而言，營養午餐可能是他們一天中的第一餐。

## 另見

* 員工餐飲
* 中央廚房
* 猛獁校

## 參考
營養器官

**營養器官繁殖**是植物無性繁殖的方法之一，指植物透過扦插其植株部分或特化了的繁殖器官而長出新植株的無性生殖方式。這些特化了的「**營養器官**」可以是根、莖或葉，其基本功能是維持植物生命，這些功用抱括了如：光合作用等。但在某些狀況之下，可能有無性生殖 / 營養生殖，意指，這些營養器官可能成為繁衍的親本，由這些器官生長出新的個體。植物各個營養器官均有一定的再生能力，如枝條能長出不定根，根上能產生不定芽等，從而長成整體。

營養器官繁殖是不少植物自然繁殖的方式，但亦可透過人工生殖來導引。在這個過程中，新的個體植物無需種子或孢子產生；人工的營養繁殖包括扦插、壓條等方法繁殖（如馬鈴薯、草莓、桑樹、柳樹等），其好處是不需等候種子發育等過程，需時較短。

苔蘚、蕨類和低等植物以營養體斷裂的方式進行營養繁殖也很普遍。

自然的營養繁殖是植物求生的一種方法。有些植物在氣候良好時積累食物，儲存在營養繁殖的器官當中。這類器官通常是變異的根或莖。當環境不宜，原先的植物死去。當氣候轉好，營養繁殖的器官便會生出枝葉，繼續生長。

形式和例子：

* 塊莖：馬鈴薯、慈菇
* 球莖：劍蘭、蕃紅花
* 根莖：薑
* 鱗莖：洋蔥、百合、鬱金香、蒜、水仙
* 莖上的節：黃金葛
* 匍匐莖：草莓、蛇莓
* 匍匐枝：布袋蓮
* 葉：落地生根、石蓮、非洲堇、伽藍菜屬 (左圖)、風車草

## 營養器官繁殖的好處

營養器官繁殖能夠保持某些栽培物的優良性徵，而且繁殖速度較快，所以被廣泛地應用於植物的栽培中。

營養器官繁殖的四種方式：

1. 分根：用於夾竹桃，臘梅等灌木，它們的叢生莖下各自都有根，可以直接把它們分開，成為獨立的植株。這種繁殖方式叫分根。
2. 壓條：用於桑，夾竹桃等植物，可以選擇樹上較長的枝條，把它彎下來，壓埋在土中的枝條部分長出根後，再把枝條與母體截斷，長成新的植株。這種方式叫壓條。
3. 扦插：用於月季，柳樹，葡萄等植物，可以剪取植物上帶芽的枝段，插入土中，不久這些枝段就會生根發芽，長成新的植株。這種方式叫扦插。
4. 嫁接：用於橘，桃等果樹，可以將它們的枝或芽接到另一種植物的莖或根上，使兩者的形成層上（莖中具有分生能力的組織）緊貼，不久它們就會長成一體，成為一株新植物。這種繁殖方法叫嫁接。

營養器官繁殖成功的條件：
脫離母體的營養器官，具有再生的能力，能在離體的部分長出不定根，不定芽，從而發展成為新的獨立生活的植株。

營養器官繁殖的特點：能夠保持某些栽培植物的優良性狀，且繁殖速度較快。

## 參見

* 植物組織培養
* 微繁殖
* 菊苣
* 野生化植物

## 參考資料
營養器官繁殖

**營養器官繁殖**是植物無性繁殖的方法之一，指植物透過扦插其植株部分或特化了的繁殖器官而長出新植株的無性生殖方式。這些特化了的「**營養器官**」可以是根、莖或葉，其基本功能是維持植物生命，這些功用抱括了如：光合作用等。但在某些狀況之下，可能有無性生殖 / 營養生殖，意指，這些營養器官可能成為繁衍的親本，由這些器官生長出新的個體。植物各個營養器官均有一定的再生能力，如枝條能長出不定根，根上能產生不定芽等，從而長成整體。

營養器官繁殖是不少植物自然繁殖的方式，但亦可透過人工生殖來導引。在這個過程中，新的個體植物無需種子或孢子產生；人工的營養繁殖包括扦插、壓條等方法繁殖（如馬鈴薯、草莓、桑樹、柳樹等），其好處是不需等候種子發育等過程，需時較短。

苔蘚、蕨類和低等植物以營養體斷裂的方式進行營養繁殖也很普遍。

自然的營養繁殖是植物求生的一種方法。有些植物在氣候良好時積累食物，儲存在營養繁殖的器官當中。這類器官通常是變異的根或莖。當環境不宜，原先的植物死去。當氣候轉好，營養繁殖的器官便會生出枝葉，繼續生長。

形式和例子：

* 塊莖：馬鈴薯、慈菇
* 球莖：劍蘭、蕃紅花
* 根莖：薑
* 鱗莖：洋蔥、百合、鬱金香、蒜、水仙
* 莖上的節：黃金葛
* 匍匐莖：草莓、蛇莓
* 匍匐枝：布袋蓮
* 葉：落地生根、石蓮、非洲堇、伽藍菜屬 (左圖)、風車草

## 營養器官繁殖的好處

營養器官繁殖能夠保持某些栽培物的優良性徵，而且繁殖速度較快，所以被廣泛地應用於植物的栽培中。

營養器官繁殖的四種方式：

1. 分根：用於夾竹桃，臘梅等灌木，它們的叢生莖下各自都有根，可以直接把它們分開，成為獨立的植株。這種繁殖方式叫分根。
2. 壓條：用於桑，夾竹桃等植物，可以選擇樹上較長的枝條，把它彎下來，壓埋在土中的枝條部分長出根後，再把枝條與母體截斷，長成新的植株。這種方式叫壓條。
3. 扦插：用於月季，柳樹，葡萄等植物，可以剪取植物上帶芽的枝段，插入土中，不久這些枝段就會生根發芽，長成新的植株。這種方式叫扦插。
4. 嫁接：用於橘，桃等果樹，可以將它們的枝或芽接到另一種植物的莖或根上，使兩者的形成層上（莖中具有分生能力的組織）緊貼，不久它們就會長成一體，成為一株新植物。這種繁殖方法叫嫁接。

營養器官繁殖成功的條件：
脫離母體的營養器官，具有再生的能力，能在離體的部分長出不定根，不定芽，從而發展成為新的獨立生活的植株。

營養器官繁殖的特點：能夠保持某些栽培植物的優良性狀，且繁殖速度較快。

## 參見

* 植物組織培養
* 微繁殖
* 菊苣
* 野生化植物

## 參考資料
營養塔

**能量塔**（又稱生態**金字塔**；英文：**Ecological Pyramid** 或 **Trophic pyramid**）是某生態系統中各營養級所占的生物質能或擁有的生物質能生產力的圖形表示，用來表達各級之間生物能量的傳遞關係。因生物質能及其生產力一般都逐級向上遞減而狀如塔或金字塔而得名。

生態塔的最低一級為生產者，其上依次為初級（食草生物）、次級（捕食食草生物者）和三級消費者（捕食次級消費生物）等，有時會有捕食三級消費者的第四級消費者。

## 生物質能塔

**生物質能塔**主要按每平方面積中各營養級的生物量（如克 / 平方公尺或卡路里 / 平方公尺）來計算。也有按生物個體數量計算的，稱為_數量塔_。

一般來說，生物質能在自下而上的傳遞中會有損耗，某一級的生物質不會全部被上一級所利用。例如食草動物的皮毛和骨頭雖然屬於生物質能，其能量來自下一級的植物，但不能為其上級的肉食動物所消化利用。

生物質能塔有的時候會出現反轉現象：自養生物（尤其是水生的藻類和浮游生物）供養比自身生物質能還多的草食生物。這是因為靜態的生物質能沒有考慮到動態的轉換率。自養生物因為其生命周期短，在一定時間內的生物質能總產量其實大於生命周期長的上一級生物。

另外，個體大小不同也會令生物數量塔出現反轉，例如一個大型宿主可以同時供養很多小型寄生物。

## 生產力塔

**生產力塔**表現的是動態的生物質能產生速率，或能量沿食物鏈流動的速率。其單位為克 /（平方公尺 × 年）或卡路里 /（平方公尺 × 年）。

在健康的生態系統中，生物質能的生產力從低到高營養級也呈逐級減少的趨勢。這是因為能量傳遞存在一定的損耗。每一級的生物不但需要產生足夠繁衍自身的能量，而且在經過有損耗傳遞後還要供養上一級生物並使其穩定繁衍。

一般來說，能量在兩個營養級中間的傳遞效率只有 10% 左右，所以生產力塔依 100，10，1，0.1,…… 的比例向上縮小，而且其總級數一般不會超過 5 級。反轉的生產力塔經常意味著生態系統進入不平衡的狀態。但如果有本地食物網外的食物來源的話，生產力塔可出現局部反轉，而不代表系統本身失衡。

生產力塔考慮到了一定時間內的生物質能變化，從而能更有意義的對生物質能水平相近但生命周期不同的各種生物進行比較。在封閉的生態系統中，生產力塔由於能量守恆而不會出現反轉現象。另外，太陽能也可以包括在其計算之中。

生產力塔的不足之處在於：

* 生物質能的產生速率需要通過時間來追蹤測量
* 有些生物（例如雜食動物）所屬的營養級不很清楚。另外，分解生物在生態塔中的位置也很難確定。

## 參看

## 參考資料
營養增補劑

**營養補充品**(nutritional supplements)，又稱**營養補充劑**、**膳食補充劑**、**營養劑**、**飲食補充劑**、**保健食品**、**健康食品**等，是一種成分是從食物中萃取對人體有益的營養素（如胺基酸、微量元素、維生素、礦物質等）的補充品，主要的功能是維持健康、預防疾病。而營養補充品必須經過衛生主管機關的檢查，證明其安全性和保健功能才能販售。營養補充品並不是藥物，不過可視身體需要作適量補充。。

由於營養補充品有許多不同的形態，因此應該因應使用者的身體狀況、方便性、吸收速度、特殊的需要性等方面來選擇。

## 形態

目前營養補充品有以下形態：。

### 液狀

優點是身體吸收速度快，適合小朋友，及對呑嚥藥片和膠囊有障礙的人；缺點是容易攝取過量。

* 糖漿
* 滴劑
* 發泡錠
* 口服液

### 含嚼錠劑

優點是身體吸收僅次於液狀營養補充品；缺點是由於好吃，容易不小心就攝取過量。

* 口含錠
* 口嚼錠

### 膠囊

優點是身體吸收僅次於液狀與含嚼錠劑營養補充品；缺點是通常用於脂溶性維生素。

* 膠囊
* 軟膠囊

### 膜糖衣錠劑

優點是收藏容易、可長期保存，且長期服用會較便宜；缺點是吸收速度慢、糖衣錠類似糖果，容易被小朋友誤食、膜衣錠若被咬碎服用，會影響人體吸收效果（膜衣的作用是抗胃酸和膽鹼，使成分能夠在小腸有效被人體吸收，因此若在口中就咬碎吞服，那麼就會影響效用）。

* 糖衣錠
* 膜衣錠

### 其他

* 粉末狀，優點是身體吸收速度快、由於不含其他添加物與結合劑，因此適合過過敏體質使用。
* 軟糖，優點是較為適合小朋友食用的營養補充品。
* 注射劑，優點是可對營養素嚴重缺乏或具特別體質的病人使用。

## 相關法律

一些國家或地區制定了法律法規來規範膳食補充劑。

### 美國

在美國，膳食補充劑（dietary supplement）的定義由 1994 年美國國會通過的《膳食補充劑健康教育法》（Dietary Supplement Health and Education Act of 1994）給出：

1. 它是作為飲食的補充劑並含下列一種或多種成分：
  * 維生素
  * 礦物質
  * 蛋白質
  * 藥草或其它植物製劑（不包括菸草）
  * 胺基酸
  * 可以幫助增加每日進食量的補充劑
  * 濃縮素
  * 代謝物、組成物或提取物
2. 它以片劑、膠囊、液體等形式供人攝入。
3. 它不能取代某種傳統食物或成為飲食的唯一來源 。
4. 它需要標記有「dietary supplement」。
5. 多種調節人體機能的功能性。

美國食品及藥物管理局（FDA）規定膳食補充劑是一種食品，而不是一種藥品。美國食品及藥物管理局並不保證膳食補充劑的安全性和有效性。美國食品及藥物管理局只能在某種膳食補充劑出現問題後才去調查生產商。

### 歐盟

歐盟的《食品補充律令》（Food Supplements Directive）要求膳食補充劑必須保證品質和數量的安全可靠。有些維生素在小劑量時是對人體有益的，但是過多的劑量是有害的。有些藥草，比如金絲桃素（貫葉連翹），和某些藥品同時攝入會產生毒副作用。只有那些經證實沒有危險的膳食補充劑才可以不需處方就在市場上銷售。

### 中華人民共和國（中國大陸）

《保健食品註冊管理辦法（試行）》將保健食品定義定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

《保健食品管理辦法》及國家標準 GB16740-2014《食品安全國家標準 保健食品》將保健食品定義為：並具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
《保健食品管理辦法》第二十一條規定，保健食品標籤和說明書必須符合國家有關標準和要求，並標明下列內容：

* （一）保健功能和適宜人群；
* （二）食用方法和服用量；
* （三）貯藏方法；
* （四）功效成分的名稱及含量。
* （五）保健食品批准文號；
* （六）保健食品標誌；
* （七）有關標準或要求所規定的其它標籤內容。
* 補充內容

　
: * 保健食品的名稱應準確科學，不得使用人名、地名、代號及誇大容易誤解的名稱。
* 保健食品的標籤、說明書和廣告內容必須真實，符合其產品質量要求，不得有暗示可使疾病痊癒的宣傳。

根據國家市場監督管理總局規定，在中國大陸，依法批准註冊的保健食品允許聲稱的保健功能共有 27 類，但某些商家會打「擦邊球」，對功效誇大宣傳。

由於中國大陸的保健食品市場存在亂象，尤其是在部分無良商家的宣傳下，部分中老年人過度相信其功效，甚至當作藥品食用，因此在 2019 年 8 月，國家市場監督管理總局發布《保健食品標註警示用語指南》，明確自 2020 年 1 月 1 日起，所有市售的保健食品都需要設置警示區，並且標註「保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病」警示語。警示區面積不少於其所在版面的 20%，警示用語使用黑體字。

### 臺灣

包括目前臺灣的保健食品屬於業者自主管理，屬於一般食品規範；其中衛生署推動的健康食品認證必須通過動物實驗功效而通過，另有由社團法人國家生技醫療產業策進會（生策會）推動的 SNQ 國家品質標章。

## 相關絛目

* 複合維生素

## 參考資料
營養學

**營養學**（英語：nutrition、nutritional science）是一門研究營養與身體之間關係的學科。

維持生長需要不同的營養素。宏量營養素主要包含碳水化合物、蛋白質和脂質。微量營養素主要包含維生素和礦物質。

## 人類營養學

人類營養學主要包括研究食物中的營養，飲食如何維持身體機能。 探究營養與健康和疾病之間的關係。

## 動物營養學

動物營養學集中研究動物的飲食營養需求。

## 參考資料

## 參見

* 消化系統
* 進食
營養學系

**營養學系**簡稱**營養系**，主要的目的在培養營養學專業人才，提升營養專業品質。營養學系的專業科目包含了醫院各科病人的營養教學和營養師實習。由營養學系（科）畢業的畢業生，通過國家考試取得營養師執照資格後，可在醫療單位、團膳單位進行臨床營養、團膳營養工作，或進入生物科技相關單位進行相關研究。

## 台灣設有營養科系之學校列表

## 馬來西亞設有營養科系之學校列表
營養快線

**杭州娃哈哈集團有限公司**（英語：Hangzhou Wahaha Group Co.,Ltd.）是中華人民共和國最大的食品飲料生產企業，也是全球排列第 5 的大飲料生產企業。

1987 年，宗慶後於杭州創辦娃哈哈，並且在短時間內發展成為龐大的飲料集團。2004 年，娃哈哈合資公司的資產值約 55 億元人民幣，在中國的 19 個省市有 50 多家全資或者控股公司。2011 年，娃哈哈的營業額為 678.55 億人民幣。公司位列 2013 年中國企業 500 強的第 179 位、中國製造業 500 強的第 83 位。在 2013 中國民營企業 500 強中娃哈哈營業收入居第 19 位。2016 年，娃哈哈合資公司以 494 億人民幣營業收入在 "中國企業 500 強" 中排名第 271 位。

## 發展歷程

娃哈哈創辦人宗慶後看中計劃生育政策下家長對孩子的溺愛，於 1989 年成立杭州娃哈哈營養食品廠，生產兒童口服液，並且打出了「喝了娃哈哈，吃飯就是香」的廣告，產品一炮而紅。當時，中國共有 38 家企業生產營養液，惟未有人生產兒童營養液。值得一提的是，「娃哈哈」這一品牌名稱是通過宗慶後在《杭州日報》刊登的有獎征名啟事向社會征名，最終經過專家組確定的。其取名者是時任杭州市上城區少年宮主任的朱松林。

至 1990 年，娃哈哈在 3 年內的產值突破億元，以「小學校園的經濟奇跡」的身份而受到關注。至 1991 年，該公司擁有 140 名員工，6,000 多萬元的銀行存款，在取得杭州市政府的支持後，娃哈哈以 8,000 萬元兼併龐大但是陷入經濟困境的杭州罐頭食品廠，合併成為杭州娃哈哈集團公司，令到集團增加了 60,000 多平方米廠房、2,200 多名員工，同時亦都負債 4,000 萬元。

1994 年，三峽水庫工程引發大量移民，娃哈哈於是進一步收購涪陵 3 間經營困難的企業，合併成為娃哈哈涪陵分公司，以此成為三峽庫區最大的對口支援企業之一，躋身重慶市工業企業 50 強，也是直轄時併入重慶的新重慶地區為數不多的幾家能夠和重慶主城區強勢企業競爭的之一。3 年後，該公司再收購湖北宜昌、紅安、四川廣元、吉林靖宇及沈陽、長沙、天津、河北高碑店及安徽巢湖等 22 省市 40 多家公司，最後娃哈哈選擇在老重慶地區比較發達的璧山縣建立娃哈哈工業園區，至此成為了中國最大的飲品公司之一。

2013 年 1 月 15 日，英格蘭超級足球聯賽曼徹斯特聯足球會宣佈娃哈哈成為其新贊助商。

## 經營產品

### AD 鈣奶

娃哈哈 1996 年推出 AD 鈣奶，系以牛奶為基礎，輔以維生素 A 和維生素 D 的飲料，1997 年銷量達到 10.7 億瓶，後來更成為中國內地 20 世紀 80 年代至 90 年代生人的集體回憶。

### 非常可樂

在娃哈哈一連串產品中，1998 年推出的非常可樂頗受中國媒體注目，視此為中國民族企業挑戰美國可口可樂及百事可樂公司的舉動，因而引起廣泛的報道。自 98 年 5 月投產後，非常可樂亦利用民族情感推銷產品，其口號為「非常可樂，中國人自己的可樂」，但為避免與兩大可樂集團正面交鋒，非常可樂集中在中西部市場及農村等遍遠地銷售，該年佔中國微碳酸飲品市場的 12%。套用宗慶後的話：「一級城市是可口可樂與百事可樂的天下，我們與他們正面交鋒肯定會失敗。所以非常可樂避開風頭，轉而搶佔了二三級市場。」

2003 年，非常可樂年產銷量為 62 萬噸，佔可口可樂在中國銷量 35%，佔百事可樂在中國銷量的 70%。2004 年的娃哈哈開始擴大在城市的宣傳，但非常可樂仍依重農村市場。

### 營養快線

營養快線，果汁與香濃牛奶的結合研製而成的一種全新的牛奶果昔飲品。一上市就贏得了眾多消費者的喜愛。該款飲品在 2011 年銷售總量突破了 150 億元，2013 年又突破了 200 億元，數度創造了國內飲料行業單品銷量的奇蹟。據悉，營養快線自 2004 年投產以來，不但迅速風靡國內市場，而且在世界市場也廣受追捧。2007 年，娃哈哈營養快線相繼進入俄羅斯、越南市場。在 2008 年娃哈哈營養快線進入加拿大市場而在 2010 年進入新加坡市場。目前營養快線主要出口到美國，加拿大，柬埔寨、新加坡。目前銷售量最大的是柬埔寨市場，去年柬埔寨市場銷售約 50 多萬美元，美國次之，約 30 多萬美元，加拿大約 10 多萬美元。

### 娃哈哈奶茶店

2019 年底，娃哈哈開啟線下茶飲店品牌項目，並開始在全中國擴張線下門店。

### 童裝市場

2002 年，娃哈哈認為飲品市場大致成形，由幾家公司獨大，決定成立娃哈哈童裝公司，同年 5 月在北京舉行「娃哈哈七彩童年」健康童裝首次展示會。這次決原意是令集團業務多元化，但中國童裝市場並未成熟，童裝雖然需求量大，兒童卻長得太快，買品牌童裝的人還不多，2004 年該集團放棄縣級市場，轉在地級市銷售。

## 股東

\* 杭州市上城區國有資產管理有限公司 46%

* 宗慶後（董事長兼總經理）29.4%
* 杭州娃哈哈集團有限公司基層工會聯合委員會（職工持股會）24.6%

## 參考

## 外部連結

* 娃哈哈官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
營養成份

**營養素**（英語：nutrient），也叫**營養成分**、**養分**、**營養**，指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。營養學是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖，健康和疾病相互作用的科學。人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營養素；攝取食物後，經過消化、吸收、代謝，利用食物中身體需要物質（養分或養料）以維持生命活動。通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。

營養素可分為需求量較大的宏量營養素和需求量較小的微量營養素。其中宏量營養素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水；微量營養素包括礦物質和維生素，而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包括有：維生素 A、D、E、K；水溶性維生素則包括有：維生素 B1、B2、B6、B12 以及菸鹼酸、葉酸、維生素 C。

宏量營養素，除纖維素和水之外，主要為人體提供能量，以焦耳或者卡路里來衡量。每克碳水化合物或蛋白質提供 4 千卡能量，每克脂肪提供 9 千卡能量。其他營養素，包括纖維素、水、礦物質和維生素，不提供能量，但在機體的生理活動中具有重要的作用。

## 六大營養素

### 碳水化合物

碳水化合物，又稱醣類，是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布於自然界。醣類的另一個名稱為「碳水化合物」，其由來是根據生物化學家先前發現一類物質可寫成經驗分子式：Cn (H2O) n，其氫與氧元素的比例始終為 2:1，故以為醣類是碳和水的化合物；但後來的發現證明了許多糖類並不符合上述分子式，如：鼠李醣（C6H12O5）；而有些物質符合上述分子式卻不是糖類，如甲醛（CH2O）等。醣類為人體之重要的營養素，主要分成三大類：單醣、雙醣和多醣。單醣和雙醣是分子量較小的碳水化合物，因具甜味常簡稱為「糖」；例如葡萄糖和果糖是單醣，蔗糖、麥芽糖和乳糖是雙醣，五者均可作甜味劑。單醣是人體吸收的主要醣類單位；此外，還有寡糖為三碳醣～十碳醣，超過十碳醣稱為多醣。

糖類在生物體上扮演著眾多的角色，像多醣可作為儲存養分的物質，如澱粉和糖原；或作為動物外骨骼和植物細胞的細胞壁，如：甲殼素和纖維素；另如五碳醛醣的核糖是構成各種輔因子的不可或缺失之物質，如 ATP、FAD 和 NAD）也是一些遺傳物質分子的骨幹（如 DNA 和 RNA）。醣類的眾多衍生物同時也與免疫系統、受精、預防疾病、血液凝固和生長等有極大的關聯。在食品科學和其他非正式的場合中，碳水化合物通常是指：富有澱粉（如五殼類、麵包或麵食）或簡單的醣類的食物（如食糖）。

### 蛋白質

蛋白質是一種由胺基酸分子組成的有機化合物。蛋白質的胺基酸序列是根據對應基因進行編碼的。除了遺傳密碼中 20 種標準胺基酸。多個蛋白質可以形成穩定的蛋白質複合物並發揮某一特定的功能。酶是最常見的蛋白質，對於生物體的代謝非常重要。

### 脂肪

一個典型的食用脂肪分子由數個脂肪酸（包含長碳氫鏈）組成，與甘油結合。代表性的為三酸甘油脂（三個脂肪酸附到甘油上），脂肪酸可依所包含不同細微構造而被分成飽和與不飽和。飽和脂肪酸碳鏈上所有的碳都和氫原子結合，而不飽和脂肪酸有一些碳原子之間的連接是雙鍵。所以他們分子中，相對於同樣長度的飽和脂肪酸含較少氫原子。不飽和脂肪酸可以再進一步被分為單元不飽和脂肪酸（只有一個雙鍵）和多元不飽和脂肪酸（多個雙鏈）。

### 礦物質

礦物質，又稱為無機鹽及膳食礦物質，除了碳、氫、氮和氧之外，也是生物必需的化學元素之一，也是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素，約佔人體體重的 4.4%。它們可以是巨量礦物質（需求相對比較大）或微量礦物質（需求較小）。他們可以自然地存在於食物中，或是以元素或礦物形式地被添加入食物，例如碳酸鈣或氯化鈉；有部分添加物為自然來源，例如牡蠣殼。有時礦物質會被加入食物以外的飲食裡，因為維生素和礦物質補充，和在食土病裡，稱為「異食癖」或「食土症」。

適當地吸取一定程度的每種食用礦物質是有必要持續去維持身體的健康。而過量吸取食用礦物質可能會導致直接或間接的病症，歸咎於身體裡礦物質程度之間的競爭特性。例如，大量的鋅並不有害於它自己，但卻會導致銅的不足（除非補償，按照老年眼疾研究計劃裡指出）。有媒體報導稱，物體接觸礦物質含量過高的井水後，會在物體表面形成薄膜，經長時間暴曬，薄膜會變成堅硬的外殼，即「石化」。

不同地理學地區的土壤含有不同數量的礦物質。

### 維生素

維生素是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。

維生素不能像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。缺乏維生素會導致嚴重的健康問題；適量攝取維生素可以保持身體強壯健康；過量攝取維生素卻會導致中毒。

維生素分為兩種，水溶性維生素和脂溶性維生素。「水溶性維生素」易溶於水而不易溶於非極性有機溶劑，吸收後體內貯存很少，過量的多從尿中排出，且容易在烹調中遇熱破壞；「脂溶性維生素」易溶於非極性有機溶劑，而不易溶於水，可隨脂肪為人體吸收並在體內儲積，排泄率不高。每一種維生素通常會產生多種反應，因此大多數維生素都有多種功能。

人體一共需要 13 種維生素，其中包括 4 種脂溶性維生素（維生素 A，D，E，K）和 9 種水溶性維生素（8 種維生素 B，維生素 C）。

### 水

水有利於部分生物化學反應的進行，如動物的消化作用及植物的光合作用。在生物體內還起到運輸及溶解物質的作用，如血液中的血漿絕大部分都是水，有助於體內傳輸營養及氧。由於水可以透過蒸發而降低溫度，因此水對於維持生物體溫度的穩定起很大作用，如動物的汗液及植物的蒸騰作用。

## 常見營養指標

當前常見的營養指標包括美國國家醫藥局（英語：Institute of Medicine）制訂的「膳食營養素參考攝取量（英語：Dietary Reference Intakes，DRIs）」；這套指標包括以下數項：

* 每日營養建議攝入量（英語：recommended daily allowance，RDA）；
* 平均需要量（英語：estimated average requirements，EAR）；
* 適宜攝入量（英語：adequate intake，AI）；
* 可耐受最高攝入量（英語：tolerable upper intake levels，UL）。

## 參考資料

## 參考書籍

* 《公共營養師（基礎知識）》

## 參見

* 自由基
* 抗氧化劑
* 日本食品標準成分表
* 臨床營養學
* 中國居民膳食營養素參考攝入量
營養枝

**營養枝**（**vegetative branch**），又叫**直立枝**，為一株植伸長的枝條，生長快速，直立，本身不會開花，必須在第二年新生的枝條才會正常開花，農用時會消耗養份，家用又會破壞樹型，故將其剪除。

但因其生長速度比其他花枝快及枝條粗壯，使其成為插枝繁殖的最佳選擇。把營養枝屈至水平甚至下垂，可有效停止其生長及令其生長出開花枝，只是營養枝需要有足夠長度才能屈曲，開花枝亦需要足夠時間才可生出花朵，所以只有老樹所生長的營養枝才可有效操作。

## 參照

* 營養繁殖
營養級

**營養級**（英語：Trophic level）是指生物在食物鏈之中所佔的位置。

## 能量傳遞

生物學家視大自然為一個能量傳遞的過程。在生態系統中，綠色植物（生產者）將來自太陽的能量吸收，草食性動物（初級消費者）吃植物，肉食性動物（次級消費者）又把初級消費者吃掉。

例如，一個捕食性食物鏈是青草→野兔→狐狸→野狼，牽涉了四種生物，是為四個營養級（青草是第一營養級，野狼是第四營養級），當中，狐狸吸收了野兔的部分能量，而野免吸收的能量是來自青草透過光合作用製造的。在能量傳遞的過程中，有大部分的能量散失，因此需要很大數量的青草才能供應足夠能量給很少量的野兔，從而再供應給更少量的狐狸及野狼。因此營養級為金字塔形式的階層關係，即金字塔底部為青草，最頂部為野狼。

依據能量金字塔的法則，每提升一個營養級，會損失百分之 90 的能量，這也是營養級無法無限延伸的原因，同時這也是素食提倡者主張改吃素食可以減少糧食消耗，解決世界飢荒問題的主要依據。

## 相關條目

* 頂級掠食者

## 資料來源
營養繁殖

**營養器官繁殖**是植物無性繁殖的方法之一，指植物透過扦插其植株部分或特化了的繁殖器官而長出新植株的無性生殖方式。這些特化了的「**營養器官**」可以是根、莖或葉，其基本功能是維持植物生命，這些功用抱括了如：光合作用等。但在某些狀況之下，可能有無性生殖 / 營養生殖，意指，這些營養器官可能成為繁衍的親本，由這些器官生長出新的個體。植物各個營養器官均有一定的再生能力，如枝條能長出不定根，根上能產生不定芽等，從而長成整體。

營養器官繁殖是不少植物自然繁殖的方式，但亦可透過人工生殖來導引。在這個過程中，新的個體植物無需種子或孢子產生；人工的營養繁殖包括扦插、壓條等方法繁殖（如馬鈴薯、草莓、桑樹、柳樹等），其好處是不需等候種子發育等過程，需時較短。

苔蘚、蕨類和低等植物以營養體斷裂的方式進行營養繁殖也很普遍。

自然的營養繁殖是植物求生的一種方法。有些植物在氣候良好時積累食物，儲存在營養繁殖的器官當中。這類器官通常是變異的根或莖。當環境不宜，原先的植物死去。當氣候轉好，營養繁殖的器官便會生出枝葉，繼續生長。

形式和例子：

* 塊莖：馬鈴薯、慈菇
* 球莖：劍蘭、蕃紅花
* 根莖：薑
* 鱗莖：洋蔥、百合、鬱金香、蒜、水仙
* 莖上的節：黃金葛
* 匍匐莖：草莓、蛇莓
* 匍匐枝：布袋蓮
* 葉：落地生根、石蓮、非洲堇、伽藍菜屬 (左圖)、風車草

## 營養器官繁殖的好處

營養器官繁殖能夠保持某些栽培物的優良性徵，而且繁殖速度較快，所以被廣泛地應用於植物的栽培中。

營養器官繁殖的四種方式：

1. 分根：用於夾竹桃，臘梅等灌木，它們的叢生莖下各自都有根，可以直接把它們分開，成為獨立的植株。這種繁殖方式叫分根。
2. 壓條：用於桑，夾竹桃等植物，可以選擇樹上較長的枝條，把它彎下來，壓埋在土中的枝條部分長出根後，再把枝條與母體截斷，長成新的植株。這種方式叫壓條。
3. 扦插：用於月季，柳樹，葡萄等植物，可以剪取植物上帶芽的枝段，插入土中，不久這些枝段就會生根發芽，長成新的植株。這種方式叫扦插。
4. 嫁接：用於橘，桃等果樹，可以將它們的枝或芽接到另一種植物的莖或根上，使兩者的形成層上（莖中具有分生能力的組織）緊貼，不久它們就會長成一體，成為一株新植物。這種繁殖方法叫嫁接。

營養器官繁殖成功的條件：
脫離母體的營養器官，具有再生的能力，能在離體的部分長出不定根，不定芽，從而發展成為新的獨立生活的植株。

營養器官繁殖的特點：能夠保持某些栽培植物的優良性狀，且繁殖速度較快。

## 參見

* 植物組織培養
* 微繁殖
* 菊苣
* 野生化植物

## 參考資料
營養酵母

**營養酵母**（英語：nutritional yeast）指的是作為商品出售的滅活乾酵母，一般屬釀酒酵母。營養酵母一般呈黃色，有片狀、粒狀、粉狀等形態，在健康食品店常有售。營養酵母受純素主義者和素食主義者喜愛。本品有鮮味，一般用於烹飪配料或調味料。

營養酵母富含一些種類的維生素 B，也含有痕量的其他微量營養素。一些營養酵母會用維生素 B12 強化，藉以防止素食者缺乏。

營養酵母有較濃的香味，類似于堅果或起司。純素主義者常用本品替代起司，可以用在馬鈴薯泥、炸薯條、炒豆腐、玉米花上。

營養酵母在澳大利亞稱作**鮮味酵母片**（savoury yeast flakes），在紐西蘭一般叫做 Brufax。在中國，這類食品也可以叫做**啤酒酵母**、**即食酵母**，甚至還可以壓進藥片叫**乾酵母片**、**食母生片**。

雖然「營養酵母」一般指的是商業產品，但也有伙食不佳的戰犯通過自養酵母防止營養不良的案例。營養酵母和酵母抽提物不同。後者風味濃重，為棕色膏體。

## 參與資料
營養體

**營養體**（**Trophosome**；源自 trophē），亦作**滋養體**，是一種在部分原口動物（例如：鬚腕科物種）體腔內的深綠棕色海綿組織器官，用來儲存內共生細菌，以為其宿主提供完全營養。巨型管蟲及共生性扁形動物門的 _Paracatenula_ 屬物種均有這種器官。在這些動物體內，營養體的內共生細菌會將蟲體的硫或硫化物氧化，透過固碳作用產生有機分子，使之為宿主所使用，為其提供營養及能量。這個過程叫做化能合成或岩石自養生物。

## 參看

* Bacteriome：在部分昆蟲身上的類似器官，內有含菌細胞，可存在內共生細菌。

## 參考文獻

## 外部連結

*
營養麥片

**穀物片**（英語：breakfast cereal），簡稱**穀** / **麥片**（英語：cereal），是一種由加工穀物製成的食品，並在某些飲食文化中為早餐通常的一部分。該食品經常被與水果、果汁、優格及牛奶混和食用。其常見種類有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多種營養麥片都有添加維他命等營養素。現今，食品業界製造了大量含有高量糖分的營養麥片。

## 相關條目

* 玉米片
* 燕麥片

## 參考來源

## 外部連結
營養黨

**羅德・席爾瓦**（英語：Rod Silva；1972 年 —），是美國一名餐飲家，他代表營養黨參選 2016 年美國總統選舉。

## 背景

席爾瓦在新澤西州紐華克出生，是一位巴西移民的兒子。他在 1995 年創立肌肉製作燒烤（Muscle Maker Grill）餐廳，旨在提供健康的快餐替代品。這一間快速休閒餐廳 2007 年成為加盟連鎖品牌。

## 競逐美國總統

新澤西州皮斯卡特維居民席爾瓦於 2015 年 10 月 20 日提交了美國總統候選人資格聲明書 。根據他的競選網站，他的平台「將重點關注首先解決在美國國內發生的嚴重問題，例如增加的肥胖率、糖尿病、高血壓、膽固醇和其他健康相關的併發症 —— 所有這些都是由於飲食選擇不當造成的」。

他只在科羅拉多州列入選票。截至 2016 年 10 月，在科羅拉多州的選票中他的副總統競選拍檔為理察・席爾瓦（Richard Silva）。

## 參考資料

## 外部連結

* 羅德・席爾瓦總統競選網站
* 肌肉製作燒烤官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
燥原荠

**燥原薺**（學名：_**Ptilotrichum canescens**_）為十字花科燥原薺屬下的一個種。

## 參考文獻
燥原荠属

**燥原薺屬**（學名：_Ptilotrichum_）是十字花科下的一個屬，為半灌木植物。該屬共有 12 種，分布於地中海及中亞地區。

## 參考文獻
燥坑

**燥坑**，是臺灣新竹縣關西鎮的一個傳統地域名稱，位於該鎮南部偏西。相較於今日行政區，其範圍大致為南新里西北部。

## 歷史

台灣清治末期至日治初期，燥坑地區為一街庄，稱為「燥坑庄」，隸屬於竹北二堡。該庄西北與上橫坑庄為鄰，東北與上南片庄為鄰，東南邊為十六張庄、苧仔園庄、新城庄，西南邊為鹿藔坑庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，全台廢縣廳改設二十廳，該庄隸屬於新竹廳。1909 年（明治四十二年）10 月，合併二十廳為十二廳，該庄隸屬不變。1920 年（大正九年），廢十二廳改設五州二廳，該庄改制為「燥坑」大字，隸屬於新竹州中壢郡關西庄。1941 年，關西庄升格為關西街。

戰後關西街改制為關西鎮，隸屬於新竹縣，大字亦改制為里。1950 年桃、竹、苗分治，關西鎮隸屬不變。

## 交通

鄉道竹 25 線（中正路、南華路）是關西至鹿寮坑的道路，經過燥坑地區東南部，向北可前往上南片、關西市區，向南可前往鹿寮坑中部並止於鄉道竹 26 線路口。

## 參考文獻
燥底師兄生擒富二代

《**辣手警探**》（韓語：**베테랑**，英語：_Veteran_）是 2015 年上映的一部韓國警匪動作片，由《柏林諜變》導演柳承完執導，該片講述的是犯下罪行的財閥三世，與刑警之間的追擊故事。情節緊湊毫無冷場的劇情，因題材寫實恍如南韓社會的縮影，影片上映時造成了極大的矚目與討論，這股浪潮成功的創造了 1340 萬 7966 人次的票房，至今為南韓國片票房排行第五名，結尾時黃晸玟追逐劉亞仁暴走飆車的戲碼為電影最大高潮，觀光勝地明洞破天荒封街拍攝給予了這部電影很大的奧援。

飾演財閥三世的劉亞仁擺脫花美男形象，出色的演技令人眼睛為之一亮，憑本片與同年主演的《思悼》入圍第 52 屆大鐘獎最佳男主角，最終敗給《國際市場》黃晸玟，
6 天後舉辦的第 36 屆青龍獎劉亞仁再度入圍並成功以《思悼》擊敗黃晸玟、宋康昊、李政宰、鄭在泳，拿下最佳男主角獎。

本片亦是黃晸玟繼《你是我的命運》、《闇黑新世界》後角逐第三座青龍獎最佳男主角，可惜落敗。

## 主要演員

* 黃晸玟 飾演 徐道哲 粵語配音聲演 黎家希
* 劉亞仁 飾演 趙泰吾 粵語配音聲演 杜景煜
* 柳海真 飾演 崔大勇 粵語配音聲演 羅偉傑
* 吳達庶 飾演 吳隊長 粵語配音聲演 楊啟健

## 其他演員

* 鄭滿植 飾演 全勝吾 粵語配音聲演 黃志明
* 柳仁英 飾演 多惠
* 張允珠 飾演 Miss 奉
* 金時厚 飾演 尹刑警
* 吳代煥 飾演 王刑警
* 千虎珍 飾演 廣域搜查隊總警
* 高圭弼 飾演 管轄巡警 1
* 姜賢重 飾演 管轄巡警 2
* 陳慶 飾演 李珠妍
* 崔珉 飾演 經濟學男教授 2
* 安吉強 飾演 管轄總警
* 金民宰 飾演 管轄警察
* 黃炳國 飾演 管轄班長
* 宋永彰 飾演 趙東建
* 朴鐘煥 飾演 楊室長
* 李東輝 飾演 尹弘烈
* 鄭雄仁 飾演 裴哲勇
* 朴素淡 飾演 趙泰吾的小女友
* 嚴泰谷 飾演 隨行保安
* 趙德賢 飾演 監察班 1
* 徐賢宇 飾演 崔常務的隨行保安
* 申承煥 飾演 朴記者
* 余鎬民 飾演 金院長
* 裴晟佑 飾演 中古車行老闆
* 張素妍 飾演 裴哲勇 妻
* 馬東石 飾演 文東旭 (客串)

## 獲獎紀錄

**2015 年：第 36 屆青龍電影獎**
: - 導演獎（柳承完）

**2015 年：第 35 屆韓國電影評論家協會獎**
: - 導演獎（柳承完）

　
: - 十佳電影

**2015 年：第 16 屆釜山電影評論家協會獎**
: - 最佳男主角（柳海真）

**2015 年：第 2 屆韓國電影製作人協會獎**
: - 導演獎（柳承完）

　
: - 攝影獎

　
: - 編輯獎

　
: - 技術獎 (特效)

**2015 年：第 48 屆西班牙錫切斯電影節**
: - 聚焦亞洲 最佳電影（柳承完）

**2016 年：第 52 屆百想藝術大賞**
: - 最佳導演 (柳承完)

**2016 年：第 36 屆黃金攝影獎**
: - 攝影獎 - 金獎

　
: - 最佳男主角（劉亞仁）

**2016 年：第 25 屆釜日電影獎**
: - 最優秀作品獎

　
: - 攝影獎

**2016 年：第 11 屆 Max Movie 電影獎**
: - 最佳導演 (柳承完)

　
: - 最佳男演員（劉亞仁）

　
: - 最佳男配角（吳達秀）

　
: - 最佳電影

## 票房

截至 2022 年 10 月，本片累計觀影人數 13,414,484 人次，位列韓國電影史上最賣座的本土電影第五位。

## 參考資料

## 外部連結

* NAVER 上《辣手警探》的資料（韓文）
* Daum 上《辣手警探》的資料（韓文）
* 韓國電影資料庫（KMDb）上《辣手警探》的資料（韓文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《辣手警探》的資料（英文）
* 《辣手警探》在 HanCinema 的頁面
* 豆瓣電影上《辣手警探》的資料 （簡體中文）
燥樹排

**燥樹排**，是台灣新竹縣竹東鎮的一個傳統地域名稱，位於該鎮南部。相較於今日行政區，其範圍大致為瑞峰里北部。

## 歷史

台灣清治末期至日治前期，燥樹排地區為一街庄，稱為「燥樹排庄」，隸屬於竹北一堡。該庄西北與大湖庄為鄰，北與員崠仔庄為鄰，東隔上坪溪與田藔坑庄為界，南邊為上坪庄，西邊為大坪庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，全台設二十廳，該庄隸屬於新竹廳。1909 年（明治四十二年）10 月，合併二十廳為十二廳，該庄隸屬不變。1920 年（大正九年），廢十二廳改設五州二廳，該庄改制為「燥樹排」大字，隸屬於新竹州竹東郡竹東街。

戰後竹東街改制為竹東鎮，隸屬於新竹縣，大字亦改制為里。1950 年桃、竹、苗分治，竹東鎮隸屬不變。

## 交通

縣道 122 號又稱「南清公路」，是南寮至五峰土場的道路，大致以縱向蜿蜒經過燥樹排地區東部上坪溪左岸地帶，向北可前往竹東市區、國道 1 號新竹交流道、新竹市區、南寮等地，向南可前往上坪、五峰、土場等地。

## 參考文獻
燥樹排庄

**燥樹排**，是台灣新竹縣竹東鎮的一個傳統地域名稱，位於該鎮南部。相較於今日行政區，其範圍大致為瑞峰里北部。

## 歷史

台灣清治末期至日治前期，燥樹排地區為一街庄，稱為「燥樹排庄」，隸屬於竹北一堡。該庄西北與大湖庄為鄰，北與員崠仔庄為鄰，東隔上坪溪與田藔坑庄為界，南邊為上坪庄，西邊為大坪庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，全台設二十廳，該庄隸屬於新竹廳。1909 年（明治四十二年）10 月，合併二十廳為十二廳，該庄隸屬不變。1920 年（大正九年），廢十二廳改設五州二廳，該庄改制為「燥樹排」大字，隸屬於新竹州竹東郡竹東街。

戰後竹東街改制為竹東鎮，隸屬於新竹縣，大字亦改制為里。1950 年桃、竹、苗分治，竹東鎮隸屬不變。

## 交通

縣道 122 號又稱「南清公路」，是南寮至五峰土場的道路，大致以縱向蜿蜒經過燥樹排地區東部上坪溪左岸地帶，向北可前往竹東市區、國道 1 號新竹交流道、新竹市區、南寮等地，向南可前往上坪、五峰、土場等地。

## 參考文獻
燥热

《**Superhot**》（英語：Superhot，中國大陸譯作「**燥熱**」）是由 Superhot Team 獨立開發和發行的第一人稱射擊電子遊戲。雖然遊戲遵循傳統的第一人稱射擊機制，玩家要試圖用槍或其他武器擊殺敵方，但遊戲中的時間只會在玩家移動時進行；這也讓玩家必須評估自己的情況並作出適當回應來創造機會過關，這讓遊戲類似於戰略遊戲。遊戲以極簡主義的藝術風格呈現，敵人為紅色，武器為黑色，與其他白色和灰色環境相反。

該遊戲起源於 2013 年 7 天 FPS 創作挑戰活動的一個參與作品，Superhot Team 在 2013 年 9 月擴大到使用瀏覽器遊玩。而遊戲的廣泛關注促使團隊開發完整的遊戲，使用 Kickstarter 獲得資金來推出完整版。 _Superhot_ 於 2016 年 2 月 25 日發布 Windows，OS X 和 Linux 的版本。而 Xbox One 版本於 2016 年 5 月 3 日發布。 2016 年 12 月 5 日，Oculus Rift 發布了虛擬實境版本的「Superhot VR」。2019 年 8 月 19 日，遊戲正式公布了任天堂 Switch 版本，並於當天開放下載銷售。

遊戲受到正面的評價，評論家表示這款遊戲是有創造性的第一人稱射擊遊戲。

## 外部連結

* 官方網站
* 維基共享資源上的相關多媒體資源：Superhot
燥邪

**燥邪**是中醫學上對一類外界環境致病因素的稱呼，為**六淫**之一。燥邪分為**溫燥**和**涼燥**兩類：溫燥屬陽邪，可見偏熱症狀；涼燥屬陰邪，可見偏寒症狀。外感燥邪可導致乾咳、咽痛、口乾鼻燥等症狀。
燦々SUN

**燦燦 SUN**（燦々SUN）是日本輕小說作家。出道作暨代表作是《不時輕聲地以俄語遮羞的鄰座艾莉同學》，並以該作品獲得《這本輕小說真厲害！2022》文庫部門第 9 名。

## 作品列表

**KADOKAWA《角川 Sneaker 文庫》】**
: * 《不時輕聲地以俄語遮羞的鄰座艾莉同學》（2021 年 2 月－）

## 參考資料

## 外部連結

* 燦燦 SUN 的 Twitter 帳戶
* 燦燦 SUN 的成為小說家吧個人頁面
燦亮麗鯛

**燦亮麗鯛**（學名：_Lamprologus speciosus_）為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲坦干伊喀湖西南部流域，為特有種，體長可達 5 公分，棲息在沙底質水域，成小群活動，居住在蝸牛殼，生活習性不明，可作為觀賞魚。

其種加詞「_speciosus_」意為「好看的」、「艷麗的」。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2013). _Lamprologus speciosus_. _FishBase_. Version 2013-03.
燦光寮

**燦光寮**，是新北市雙溪區的一個地名，位於該區東北部，範圍大致為牡丹里北部。

## 歷史

台灣清治末期，燦光寮地區為一街庄，稱為「燦光藔庄」，隸屬於三貂堡。該庄北與南仔吝庄為鄰，東北一小段與草山庄為鄰，東與撈洞庄、雞母嶺庄為鄰，南邊為石笋庄，西邊為武丹坑庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，該庄隸屬於基隆廳，編入第八區。1905 年（明治三十八年）7 月，第八區、第九區合併為「頂雙溪區」。1920 年（大正九年），該庄改制並雅化為「燦光寮」大字，隸屬於臺北州基隆郡雙溪庄。

戰後雙溪庄改制為雙溪鄉，隸屬於臺北縣，大字亦改制為村。2010 年（民國 99 年）12 月，臺北縣升格為新北市，雙溪鄉改制為雙溪區，村改制為里。

## 參考文獻
燦光藔庄

**燦光寮**，是新北市雙溪區的一個地名，位於該區東北部，範圍大致為牡丹里北部。

## 歷史

台灣清治末期，燦光寮地區為一街庄，稱為「燦光藔庄」，隸屬於三貂堡。該庄北與南仔吝庄為鄰，東北一小段與草山庄為鄰，東與撈洞庄、雞母嶺庄為鄰，南邊為石笋庄，西邊為武丹坑庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，該庄隸屬於基隆廳，編入第八區。1905 年（明治三十八年）7 月，第八區、第九區合併為「頂雙溪區」。1920 年（大正九年），該庄改制並雅化為「燦光寮」大字，隸屬於臺北州基隆郡雙溪庄。

戰後雙溪庄改制為雙溪鄉，隸屬於臺北縣，大字亦改制為村。2010 年（民國 99 年）12 月，臺北縣升格為新北市，雙溪鄉改制為雙溪區，村改制為里。

## 參考文獻
燦圓魨

**燦圓魨**為條鰭魚綱魨形目四齒魨亞目四齒魨科的其中一種，為亞熱帶海水魚，分布於西南太平洋紐西蘭海域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Sphoeroides nitidus_. _FishBase_. Version 2014-03.

## 擴展閱讀
燦坤

**燦坤實業股份有限公司**（英語：Tsannkuen Co., Ltd.、簡稱：燦坤，臺證所：**2430**），是一家台灣電子產品製造與通路商，並經營 **「燦坤 3C」** 電子賣場，是燦坤跨國集團（TSANN KUEN TRANS-NATION GROUP）的母公司。

## 概要

1978 年 11 月 2 日，燦坤實業股份有限公司成立。

2003 年 6 月，燦坤在中國大陸的第一家 3C 店在上海正式開業，宣告正式進軍大陸市場。

2005 年，燦坤宣布將中國通路事業，轉賣給原競爭對手中國第三大家電通路商永樂電器，宣告燦坤棄守大陸市場。

2008 年，燦坤跨足旅遊業和小家電代工，成立「燦星旅遊網旅行社」。

2015 年 7 月起，燦坤會員身份實施終身會員制，入會繳交新台幣 500 元即為普卡會員；普卡會員期間內每年累積消費滿新台幣 5000 元以上，則會維持滿額會員；每年支付年費，則為年費會員。

2016 年 4 月 16 日，燦坤宣布調整餐飲事業，退出非核心餐飲品牌之經營。

2020 年 3 月底，林技典接任燦坤董事長，並大刀闊斧改革，一口氣關掉 7 間營收差實體店面、同時新拓 10 家店。

2023 年 3 月底，全台門市 294 家，年底目標 300 家。

## 代言人

* 2006 年 8 月，藝人徐乃麟代言。
* 2009 年 4 月 24 日，藝人豬哥亮（已故）代言。
* 2012 年與 2013 年，資深媒體人盛竹如代言。
* 2014 年，網路紅人蔡緯嘉（蔡阿嘎）代言。

## 爭議

* 部份 3C 產品在結帳時都含「意外保固險」，與商品貨架上標示的售價不一致，消保官：「如未事先告知，屬違法行為，消費者可要求退還差價。」

## 異業合作

* 台新銀行信用卡「燦坤生活聯名卡」（於 2014 年 4 月 8 日宣布取得十年長約之發卡權）

## 公司組織架構及經理人設置相關

### 本公司

* 股東大會
* 董事會
  * 薪酬委員會
  * 審計委員會
* 稽核部
* 董事長
* 總經理

### 業務部門

* 法務部
* 職業安全衛生部
* 財務部
* 會計部
* 1C 事業部
* 2C 事業部
* 行銷策略部
* 電商事業部
* 營運部
* 商業發展部
* 工務部
* 資訊部
* 人力發展部
* 服務部
* 運籌服務部
* 服務商品事業部
* 顧客關係部

## 同行競業

* 全國電子常與燦坤 3C 在報紙廣告大打折扣戰。
* 三井 3C
* 順發 3C
* 在中國大陸遭遇了蘇寧鐳射併購香港最好電器後的直接競爭。

## 參考資料

## 外部連結

* 燦坤 3C （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（繁體中文）
* 燦坤線上購物 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（繁體中文）
* EUPA（中國） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）
* 燦坤 3C 的 Facebook 專頁（繁體中文）
* 燦坤智慧生活家的 Facebook 專頁（繁體中文）
* YouTube 上的燦坤頻道（繁體中文）
* 台灣公司資料 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
燦多

**燦多**（韓語：**산들**，1992 年 3 月 20 日 —），本名**李征桓**，韓國男歌手，也是韓國男子組合 B1A4 的成員之一，隸屬於 WM Entertainment。2011 年 4 月 23 日以迷你專輯《Let's Fly》正式出道。

## 影視作品

* 所屬團體之共同出演，請參閱 B1A4

### 電視劇

### 音樂劇

### 主持

### 電台節目

### 綜藝節目

### 音樂錄影帶

## 音樂作品

* 所屬團體之共同作品，請參閱 B1A4

### 迷你專輯

### 限量版專輯

### 數位單曲

### 音樂創作

依據社團法人韓國音樂著作權協會 (KOMCA) 登記之資料

* 登記名稱：산들 / 산들(B1A4) / 이정환
* 登記編號：10013209
* 參與歌曲列表：

### 原聲帶

### 其他單曲

## 演唱會

* 所屬團體之共同演出，請參閱 B1A4

### 見面會

### 演唱會

### 其他公演

## 獎項

### 頒獎典禮獎項

### 主要音樂節目榜單排名

## 參考資料

## 外部連結

* NAVER 搜索 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（韓文）
* 燦多的 twitter 帳戶 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 燦多的 Instagram 帳戶 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
燦多的星光閃耀的夜晚

《**燦多的星光閃耀夜晚**》（韓語：**산들의 별이 빛나는 밤에**／**燦多的星光閃耀夜晚 Sandeul-ui Byeol-i Bichnaneun Bam-e**；英語：_**Sandeul's Starry Night Radio**_），簡稱**星夜**（**별밤**／**星夜 Byeolbam**），屬韓國 MBC 電台一節目。2018 年 7 月 9 日至 2020 年 5 月 10 日，由 B1A4 成員燦多擔任主持，每晚韓國時間 10 點 5 分到 12 點，在 MBC FM 95.9MHz 頻道播出。

## 播放集數

### 2018 年

### 2019 年

### 2020 年

## 參考資料

* katmay (Kat). [Live] MBC Radio 星光燦爛的夜晚 (DJ SanDeul). [2021-04-12] （中文（臺灣））.

## 外部連結

* 星光燦爛的夜晚官方網站
* 星光燦爛的夜晚的 Instagram 帳戶
* 星光燦爛的夜晚的 Twitter 帳戶
燦岑貝格山

**燦岑貝格山**（德語：Zanzenberg），是奧地利的山峰，位於該國西部，由福拉爾貝格州負責管轄，處於多恩比恩，海拔高度 583 米，是當地居民娛樂的熱門目的地，擁有步行道和開放空間。

## 參考資料

* Aktualisierung des Biotopinventars Vorarlberg Gemeinde Dornbirn – Berggebiet, S. 74.
* Zanzenberg, III. im Dornbirn Lexikon des Stadtarchivs Dornbirn
燦布拉克山

**燦布拉克山**（保加利亞語：Григорий Цамблак）是南極洲的山峰，位於南設得蘭群島的利文斯頓島，長 0.9 公里、寬 0.5 公里，海拔高度 113 米，處於內格羅山以北 1.6 公里和斯帕拉多克角以南 1.5 公里。

## 外部連結

* Tsamblak Hill. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） SCAR Composite Gazetteer of Antarctica.
燦惑

**燦惑**（Scintillation (AUS)、2000 年 8 月 1 日出生）是一匹在澳洲出生以及在香港訓練的純種競賽馬匹，主要曾勝出兩屆百週年紀念盃及香港經典一哩賽，合共勝出六場分級賽。當初由愛倫訓練，愛倫退役後由原副練沈集成訓練至馬退役為止。

## 外部連結

* 香港賽馬會
* 血統表 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
燦擬四眼鱂

**燦擬四眼鱂**（學名：_Anablepsoides speciosus_）為條鰭魚綱鯉齒目鰕鱂亞目溪鱂科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲秘魯亞馬遜河流域，體長可達 3.5 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。

其種加詞「_speciosus_」意為「好看的」、「艷麗的」。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Anablepsoides speciosus_. _FishBase_. Version 2014-08.
燦擬麗魚

**燦擬麗魚**，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲馬拉威湖流域，棲息深度 6-76 公尺，體長可達 13.2 公分，棲息在沙底質底層水域，生活習性不明，可作為觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Maylandia elegans_. _FishBase_. Version 2012-12.

## 擴展閱讀
燦斯福特城足球會

**燦斯福特城足球會**（**Chelmsford City Football Club**）是一支位於英格蘭切爾姆斯福德的職業足球會，目前於英格蘭足球議會南部聯賽角逐。

## 陣容

註釋：國旗表示球員在國際足聯資格規則定義的國家隊。球員可能擁有一個以上非國際足聯國籍。

## 參見

## 外部連結

* Chelmsford City Football Club （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
燦森湖

**燦森湖**（德語：Zansen），是德國的湖泊，位於該國東北部梅克倫堡 - 前波莫瑞州，由梅克倫堡湖區郡負責管轄，長 4.5 公里、寬 0.5 公里，面積 1.7 平方公里，海拔高度 84 米，平均水深 18 米，最大水深 42 米，水體容量 3,061 萬立方米。

## 參考資料

* _Dokumentation von Zustand und Entwicklung der wichtigsten Seen Deutschlands. Teil 2: Mecklenburg-Vorpommern_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） (PDF-Datei; 3,35 MB), S. 39ff.
* Schriftenreihe d. Arbeitsgruppe Greifswald d. Institutes f. Landschaftsforschung Halle/S. u. d. Müritz-Museums Waren: _Natur und Naturschutz in Mecklenburg_, Band 23, Greifswald – Waren 1986
燦櫻鮨

**燦櫻鮨**（學名：_Sacura speciosa_），又稱**燦珠斑花鱸**，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於中西太平洋的印尼海域，棲息深度可達 150 公尺，體長可達 9.6 公分，生活在珊瑚礁區，為底棲性魚類，屬肉食性，生活習性不明。

其種加詞「_speciosa_」意為「外表美麗的」。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Sacura speciosa_. _FishBase_. Version 2012-09.
燦燦SUN

**燦燦 SUN**（燦々SUN）是日本輕小說作家。出道作暨代表作是《不時輕聲地以俄語遮羞的鄰座艾莉同學》，並以該作品獲得《這本輕小說真厲害！2022》文庫部門第 9 名。

## 作品列表

**KADOKAWA《角川 Sneaker 文庫》】**
: * 《不時輕聲地以俄語遮羞的鄰座艾莉同學》（2021 年 2 月－）

## 參考資料

## 外部連結

* 燦燦 SUN 的 Twitter 帳戶
* 燦燦 SUN 的成為小說家吧個人頁面
燦爛人生

**燦爛人生**可以指：

* 《燦爛時光》：2003 年義大利電影，中國大陸譯名為《燦爛人生》。
* 《粉紅色口紅》：2010 年韓國 MBC 播出的電視劇，中國大陸譯名為《燦爛人生》。
* 《一閃一閃亮晶晶》：2011 年韓國 MBC 播出的電視劇，部分地區譯名為《燦爛人生》。
* 《我的燦爛人生 (2011 年電視劇)》：2011 年臺灣與中國大陸合拍的電視劇，改編自韓劇《燦爛的遺產》。
* 《我的燦爛人生 (2020 年電視劇)》：2020 年韓國 MBC 播出的電視劇，Oh!K TV ASIA 譯名為《燦爛的人生》。
燦爛星光_～星藤學園天文同好會～

《**燦爛星光 ～星藤學園天文同好會～**》（日語：ほしフル 〜星藤学園天文同好会〜）是日本遊戲製作公司 F&C FC01 於 2007 年 9 月 28 日推出的 Windows 平台 18 禁遊戲。隨後 PlayStation 2 版遊戲《**流星～群星劃過的城鎮～**》（ほしフル 〜星の降る街〜）於 2008 年 7 月 31 日推出。2008 年 5 月 22 日發售漫畫版單行本。

## 故事

居住於星藤鎮的月館陽在考進星藤學園後， 決定向他中學時代的家庭老師，也是他暗戀的女孩 —— 楠原琴音告白，但是卻遭到拒絕。加入了學校的天文同好會，從此生活有了轉變。

## 登場角色

**月館陽（月舘 陽（つきだて あきら））**
: 本作的主角，星藤學園 1 年級學生。

**楠原琴音（楠原 琴音（くすはら ことね））**
: 星藤學園 3 年級學生。月館的表姐。曾在月館高中入學前擔任過他四個月的家教。

**高塚水季（高塚 水季（たかつか みずき））**
: 星藤學園 1 年級學生。月館的同班同學。

**星川瑠歌（星川 瑠歌（ほしかわ るか））**
: 星藤學園 1 年級學生。月館班上的轉學生。從國外回日本的修女見習生。

**雙葉陽（双葉 陽（ふたば ひなた））**
: 星藤學園 1 年級學生。月館的同班同學。

**鈴木流史（鈴木 流史（すずき りゅみ））**
: 星藤學園 2 年級學生。學生會的會計。

**五辻明乃（五辻 明乃（いつつじ あけの））**
: 星藤學園 1 年級學生。財閥的大小姐。PlayStation 2 版新增的女角色。

**海道惑（海道 惑（かいどう わく））**
: 星藤學園 1 年級學生。月館的朋友。

**澪木天（澪木 天（みおぎ たかし））**
: 星藤學園 3 年級學生。天文同好會會長。學生會副會長。

## 相關作品

### 漫畫

漫畫版於《月刊 Comp Ace》2007 年 9 月號至 2008 年 6 月號連載，2008 年 5 月 22 日發售單行本共一冊。

### 音樂

遊戲片頭曲《Star☆drops》是由橋本美雪演唱；片尾曲《Lover's Destiny》是由瀨名演唱，收錄主題曲《Star☆drops》的 CD 於 2007 年 9 月 5 日發售。

## 參考資料

## 外部連結

* PC 版官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）
* PS2 版官方網站（日語）
燦爛時光

**燦爛時光**可以指：

## 影視作品

* 燦爛時光 (2003 年電影)，2003 年義大利電影。
* 燦爛時光 (2006 年電影)，2006 年的香港獨立影片。
* 燦爛時光 (電視劇)，2015 年的臺灣偶像劇。

## 書店

* 燦爛時光 (書店)，東南亞主題書店。2015 年於臺灣新北市中和區開幕。

　
: 店名源自《燦爛時光：Lucie 的人生探索》—— 天下雜誌出版、四方報社長成露茜的傳記。
燦爛時光_(2003年電影)

《**燦爛時光**》（義大利語：La meglio gioventù），是 2003 年馬可・圖利歐・吉歐達納（Marco Tullio Giordana）導演的義大利電影。原本是由四部分組成的迷你劇集，它在 2003 年的坎城影展上贏得了一種注目之最佳電影獎。該片的片名來自皮埃爾・保羅・帕索里尼的一首詩。

## 劇情

該片講述了一個家庭的故事，設定在 1966 年至 2003 年的義大利。它記述了 Caratis 家族的生活，但主要集中於兩個兄弟，馬蒂奧（阿萊西奧・博尼）和尼古拉（路易吉・羅卡西奧），記錄他們的 20 世紀 60 年代中期的狂野青春，到 21 世紀初的退休後生活。這部電影的目的是揭示個人和政治的相互作用，小事件由於個人的選擇可能成為人生轉折點。

## 參考資料
燦爛時光_(2006年電影)

**《燦爛時光》**（英語：_The Glorious Time_），是嶄越製作室於 2006 年出品的香港獨立影片，由張曉峰導演，謝以律及莫佩芬主演。

## 故事簡介

陳駿樂生長於小康之家，自小生活無憂，事事順境，從自己的興趣中得到了別人的認同，也藉此結識一班志同道合的朋友。

時間飛逝，無憂無慮的大學生活轉眼過去，一班滿懷大志的小伙子於 2003 年出來社會謀事，卻遇上沙士所引致的經濟蕭條；面對著與理想大相逕庭的現實社會，他們有的選擇面對，努力適應，有的卻只是終日抱怨，只懂懷念昔日的燦爛時光。

到底是光輝不再，還是從未發亮？
或是，有更多的燦爛時光，讓他們一起去創！

## 主要角色

## 外部連結

《燦爛時光》官方網站
燦爛時光_(書店)

**燦爛時光東南亞主題書店**（Brilliant Time: Southeast Asia-themed bookstore）位於臺灣新北市中和區，為東南亞教育科學文化協會經營、「東南亞閱讀大聯盟」之獨立書店，以蒐集、提供民眾借閱東南亞主題書籍為主，並舉辦東南亞相關藝文活動、提供東南亞語言學習場地，服務民眾包括而不限於在臺灣新住民。

東南亞閱讀大聯盟共同發起人張正為中華外籍配偶暨勞工之聲協會秘書長、前《四方報》總編輯。

## 店名、創辦人

「燦爛時光」店名，源自《燦爛時光：Lucie 的人生探索》—— 天下雜誌出版、四方報社長成露茜的傳記。

共同創辦人張正，曾任四方報總編輯。成露茜，是張正的老闆及老師。

共同創辦人廖雲章為張正之妻，曾任台灣立報副總編輯、天下雜誌「獨立評論 @天下」主編。

## 所在地

燦爛時光書店，位於新北市中和區興南路一段，鄰近緬甸華僑聚集的華新街。

## 營運方式

燦爛時光以借閱為書籍的流通方式，簡稱「三不一堅持」，亦即：『不同於書店，這裏只借不賣；不同於圖書館，這裏借期無限；不同於租書店，這裏全額退還押金。』而為了讓前後讀者透過書籍交流、感受彼此的溫度，堅持讀者有權在白淨的書籍上畫線、畫記號、寫眉批、寫心得。

2016 年於台北車站一樓大廳開辦 F24 地板圖書館，2017 年於台南市台南公園、高雄市高雄車站分別設置週日的行動圖書館。

每年籌辦移民工文學獎，並出版移民工文學獎作品集。

## 大事記

燦爛時光書店，2015 年 4 月 12 日潑水節開幕。發起「帶一本自己看不懂的書回台灣」運動，鼓勵眾人自東南亞帶回當地書籍，提供在台灣的移民、移工閱讀。
此活動不斷延續，包括台北 101 及誠品文化藝術基金會亦加入。

* 2015 年 8 月 23 日：網路溫度計評選台灣十大獨立書店，燦爛時光被選為第四名。
* 2016 年 9 月 10 日：財訊雙週刊選出七間人情味獨立書店，燦爛時光列名其中。
* 2017 年 11 月 7 日：燦爛時光獲選 La Vie 雜誌 2017 台灣創意力 100 之 10 大創意場域。
* 2018 年，燦爛時光共同創辦人廖雲章獲頒教育部社會教育貢獻獎。
* 2017 年，燦爛時光共同創辦人張正獲頒教育部社會教育貢獻獎。
* 2018 年：燦爛時光與緬甸街住民楊萬利共同創辦《緬甸街》（Mingalar par）雙語季刊
* 2018 年：燦爛時光共同創辦人廖雲章獲頒中華民國教育部「107 年度教育部社會教育貢獻獎」。
* 2018 年，燦爛時光共同創辦人張正獲選第一屆台灣義行獎。
* 2019 年，於教育廣播電台開辦塊狀節目「燦爛夜光」。
* 2019 年：燦爛時光所屬之東南亞教育科學文化協會獲得新北市文化獎。
* 2020 年 5 月，串聯多家媒體與社運團體，發起尋找失去聯繫的第二位媽媽計畫。
* 2022 年 5 月，參與台北當代藝術館「非遊記」。

## 行政首長到訪

由於營運方式獨特，燦爛時光經常受到國內外媒體報導。也常常接待不分黨派的政治人物如蔡英文、馬英九、黃志芳、朱立倫、侯友宜等。

2015 年 4 月，書店開幕前兩日，民主進步黨主席蔡英文與黨職人員蘇嘉全、羅致政、林靜儀等人前來拜訪並贈書。

2016 年 4 月，書店開幕週年餘，時任中華民國總統馬英九前來拜訪並贈書，並強調：「一個偉大的城市，必須善待曾經幫助過我們的人。」

2018 年 8 月，新北市市長朱立倫、新北市市長候選人侯友宜陸續來訪，侯友宜並在燦爛時光發表其新住民政策，表示：「如果沒有辦法善待新住民，就不能說是有國際觀國家。」

## 相關條目

* 張正 (媒體工作者)
* 廖雲章
* One-Forty
* 1095，文史工作室
* 台灣獨立書店列表

## 參考資料

* 用一本來自陌生人的書讓台灣更多元和燦爛 ft. 燦爛時光. 2021 年 10 月 28 日，同理心高潮 Podcast 節目
* 來，我們去找你的燦爛時光 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. 2021 年 8 月 25 日，中央社訊息平台
* 從一個「不存在於書店的分類」開始，搭建出你我的燦爛時光. 2019 年 6 月 17 日，張正

## 外部連結

* 燦爛時光的 Facebook 專頁
* www.sea.taipei 官方網站
燦爛時光_(電視劇)

《**燦爛時光**》（英語：_**The Best of Youth**_），2015 年臺灣偶像劇，綠光全傳播製作，巫建和、姚淳耀、林柏宏、傅小芸、賈佩雅、王丁築、黃尚禾領銜主演，2015 年 8 月開鏡。本劇獲得中華民國文化部 103 年度高畫質電視節目一般型連續劇類新臺幣 1,500 萬元補助、彰化縣政府補助綠光全傳播新臺幣 200 萬元拍攝 20 集。公視主頻於 2015 年 12 月 28 日上檔。前 10 集時空為 1940、50 時代，日本甫退出台灣，在場景選擇上，特別選擇保留至今的歷史地景作為劇情的背景。

## 劇情大綱

本劇涵蓋 1945 年及 1980 年前後兩個世代，並以李天明（林柏宏飾）的口白，與李月儒（巫建和、游安順飾）一角串起兩個世代的故事。描述身處大時代的男女情懷，他們有理想也有兒女私情，燃燒青春感受愛情也盡情享受歡愉，而當理想的抉擇來臨，他們也願意挺身激情付出。

劇情影射了丁窈窕、施水環等臺灣白色恐怖時期受難者的故事。

## 播出時間

### 首播

## 演員列表

### 1945 年代

#### 主要演員

#### 其他演員

### 1980 年代

#### 主要演員

#### 其他演員

## 電視劇歌曲

## 相關商品

### 電視原聲帶

《**自由之愛 - 燦爛時光電視劇原聲帶**》由風和日麗製作，風和日麗發行。原聲帶中收錄了劇中片頭曲、片尾曲和插曲。台灣於 2016 年 1 月 15 日數位發行。

## 收視率

### 民視

* 同時段偶像劇：台視《我的愛情不平凡 / 噗通噗通我愛你》、中視《誰是大歌神 / 稍息立正我愛你》、東森綜合台《鐘樓愛人 / 我和我的四個男人》

* 由 AGB 尼爾森調查，調查範圍是四歲以上收看電視之觀眾。

## 拍攝場景

* 東海大學 男生宿舍 17 棟 (明強、月儒大學時期宿舍)
* 泰安車站 (舊山線)(EP3 開場白背景)
* 陽明山
* 西子灣
* 中原大學
* 新竹 (50 年代)
* 台鐵區間車上 (70 年代)
* 彰化
  * 鹿港高中
  * 溪湖糖廠
  * 鹿港公會堂
  * 溪州成功旅社 農用書店 (EP.9 〈搶回的餘生〉，林美琴投宿的旅社)
* 台南一中
* 宜蘭
  * 員山鄉
  * 五結鄉中興文創園區

## 製作團隊

* 導演：鄭文堂
* 編劇：鄭心媚、楊惠文、鄭文堂
* 顧問：
* 監製：徐秋華
* 督導：蘇義雄、顧蕾蕾
* 製作協調：田霏、陳虹伊
* 製作人：葉振興
* 製作公司：綠光全傳播
* 協拍單位：
* 執行導演：林志儒

## 獲獎與入圍

### 第 51 屆電視金鐘獎

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站－公視
* 燦爛時光 LINE TV 頻道 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 燦爛時光的 Facebook 專頁
燦爛樸麗魚

**燦爛樸麗魚**，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲烏干達 Kijanebalola 湖流域，棲息深度 3-6 公尺，體長可達 8.5 公分，棲息在沿岸淺水域，以仔魚為食，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Haplochromis exspectatus_. _FishBase_. Version 2012-12.

## 擴展閱讀
燦爛歲月

**《燦爛歲月》**（英語：Go-Go Sister，越南语：Tháng năm rực rỡ／𣎃𢆥熤焒）是一部 2018 年公映的越南電影，由阮光勇導演、編劇，英姐、紅映、美緣、清姮、鄧瑞美鴛、孔秀瓊、武芳英、武玉黃鶯等演員主演。

## 內容

一群高中好友 20 年後重聚，回顧她們無所畏懼、歡樂的青春過往。曉芳遇到她的老朋友野馬幫的大姐頭美蓉。野馬幫是她們高中時六個女生組成的小團體。知道美蓉得了癌症後，曉芳決定找回野馬幫其他四個成員，來完成美蓉最後的心願。在尋找她好朋友的過程中，曉芳也回想起高中的美好回憶…

## 演員評論

### 主要角色

### 次要角色

* 黎善 飾 曉芳的祖母
* 蘭香 飾 曉芳的媽媽
* 德珪 飾 曉芳的爸爸
* 阮蘭芳 飾 鈴蘭
* 阮黃福 飾 阿成

## 參考資料
燦爛永恆

《**燦爛永恆**》（英語：_Everglow_）是英國搖滾組合酷玩樂隊演唱的歌曲。歌曲作為第四首曲目收錄在樂隊的第七張錄音室專輯《夢過頭》（_A Head Full of Dreams_），同時作為宣傳單曲以及第五首單曲發行，歌曲包含當時樂隊主唱克里斯・馬汀妻子葛妮絲・派特洛未注名的伴唱.。歌曲在 2015 年 11 月 26 日贊恩・洛（Zane Lowe）的 Beats 1 電台節目中上演首秀，並於 2015 年 11 月 27 日作為專輯的宣傳單曲發行。

2016 年 11 月 11 日，《Everglow》作為專輯中的第五首單曲以數位音樂形式發行，該版本是馬汀在 2016 年格拉斯頓伯里音樂節上臨時獨唱歌曲後，受啟發新錄製的精簡版，該版本以穆罕默德・阿里（Muhammad Ali）1977 年在泰恩河畔紐卡斯爾的演說作為歌曲結尾。

## 背景

馬汀通過在衝浪時聽到的俚語創作出了這首歌的名字。在接受贊恩・洛（Zane Lowe）的採訪時，他解釋了歌名的由來：「我有一天和這個人一起在海邊衝浪，他的言談就像你想像的那樣...... 這個傢伙的演說就像《開放的美國學府》中西恩・潘的角色一樣。他說：『嘿，老兄，前幾天我做了這事，它給了我永恆之光（this total everglow）！』」

## 作曲

《Everglow》圍繞著一段發自內心的鋼琴即興曲展開，這首曲子以每分鐘 73 次的 C# 小調以及 C-m-a-E-G-m7 和 C-m-a-E-B 之間交替的和弦音階寫成。

## 現場表現

《Everglow》在 2015 年 11 月 19 日 iHeartRadio 的《夢過頭》專輯發行派對上首次播放。2016 年 6 月，酷玩樂隊在格拉斯頓伯里音樂節上演出，在介紹樂隊成員之後，克里斯・馬汀宣布他們將演唱《Everglow》，但在彈奏時馬汀的鋼琴走調了，於是他停下了彈奏並開始清唱這首歌。後來樂隊發行了精簡版的《Everglow》，因為他們非常喜歡現場表演的感覺。

## 音樂錄影帶

由喬・康納（Joe Connor）執導的初版視頻於 2016 年 6 月 30 日在漢諾瓦的馬塔冰上體育場進行拍攝，但沒有發布，視頻於 2017 年泄露到了網上。由本・莫（Ben Mor）拍攝的另一部視頻於 2016 年 12 月 9 日發布，克里斯・馬汀在 MV 中彈奏平台鋼琴。

## 曲目列表

## 製作人員

製作人員收錄自《夢過頭》的唱片內頁說明。

**酷玩樂隊**

* 蓋・貝瑞曼 – 低音吉他
* 強尼・邦藍 – 電吉他
* 威爾・查恩 – 鼓，鼓墊，打擊樂器，人聲
* 克里斯・馬汀 – 主音，鋼琴，原聲吉他

**其他音樂人**

* 米克爾・S・埃里克森 – 其他樂器，製作，混音
* 托・埃里克・赫曼森 – 其他樂器，製作，混音
* 葛妮絲・派特洛 – 伴唱
* 戴維・羅西 – 弦樂
* 里克・辛普森 – 其他樂器，伴唱，混音

## 榜單

## 認證

## 發行歷史

## 注釋

## 參考文獻

## 外部連結

* MetroLyrics 上歌曲的完整歌詞
* 官方網站
燦爛的外母

《**燦爛的外母**》（英語：The Tofu War），香港電視廣播有限公司拍攝製作的時裝家庭喜劇電視劇，故事以岳母與女婿的關係做背景，由薛家燕、黎諾懿、湯洛雯及姚子羚領銜主演，並由林嘉華、張頴康、楊卓娜及鄭子誠聯合演出，編審蔡淑賢、湯健萍，監製歐耀興。

## 演員表

### 司徒家／王家

### 竇家

### 鼎福和豆品廠

### 龍飛車隊

* 原為鼎福和豆品廠之車隊，後於第 11 集因豆品廠改革取消車隊後退出並自組車隊

### 百喜昇食品

### 唔只咖啡

### 阮家

### 香港豆品業聯會

### 其他演員

## 獎項

### 萬千星輝頒獎典禮 2017

### 星和無綫電視大獎 2017

## 軼事

* 此劇是 2008 年劇集《溏心風暴之家好月圓》、2011 年劇集《潛行狙擊》之後無綫電視由拍攝完畢至劇集首播的相隔時間最短的非處境劇集（前後只差一個月）。
* 此劇是繼 2015 年 4 月 27 日《華麗轉身》後的無綫電視劇集再度由香港女演員擔正第一主角兼主唱主題曲。
* 此劇是林嘉華（時隔 5 年）回巢無綫電視的首部電視劇。
* 此劇是甄詠珊個人首部於無綫電視播映的電視劇。
* 此劇是威利的告別作。
* 此劇中林嘉華與姚子羚有感情線，但兩人相差 24 歲（前者 1957 年生、後者 1980 年生），被網友與媒體戲稱「忘年戀」以及「美女與野獸組合」。
* 此劇是粵語片時代七公主的二公主沈芝華首次參與電視劇拍攝作客串演出，亦是跟大公主馮素波及五公主薛家燕時隔 50 多年再度合作。
* 此劇沿用部分同期播出的劇集《同盟》班底，包括姚子羚、張國強、湯洛雯、蔡國慶、楊卓娜、鄭子誠、楊證樺、曾航生、楊瑞麟、衛志豪和袁鎮業。
* 此劇是張國強、鄭子誠、黎諾懿、湯洛雯、林漪娸、梁茵、楊卓娜繼《愛・回家 (第二輯)》再度合作

## 記事

* 2017 年 5 月 2 日：此劇於 12:30 在將軍澳電視廣播城一廠 Common Room 舉行造型記者會。
* 2017 年 6 月 2 日：此劇於 15:00 在將軍澳電視廣播城十五廠舉行開鏡拜神儀式。
* 2017 年 6 月 8 日：此劇於 14:30 在將軍澳唐德街 3 號人行道進行外景拍攝，參與演員：薛家燕、黎諾懿、湯洛雯及姚子羚。
* 2017 年 6 月 18 日：此劇於 13:30 在將軍澳唐德街 3 號香港九龍東皇冠假日酒店一樓宴會廳 3 進行拍攝。
* 2017 年 7 月 25 日：此劇於 19:00 在尖沙咀彌敦道 90-94 號頂好海鮮酒家舉行慰勞宴。
* 2017 年 8 月 26 日：此劇於 12:30 在青衣擔杆山路 6 號長發廣場地下青衣市場舉行「氹得外母心」宣傳活動。
* 2017 年 9 月 1 日：此劇於 15:00 在將軍澳欣景路 8 號新都城中心二期商場 L1 天幕大堂舉行「怪獸外母駕到」宣傳活動。
* 2017 年 9 月 12 日：此劇於 14:00 在銅鑼灣渣甸坊 3 號蓮福商業大廈 1 樓舉行「帶著外母嘆世界」宣傳活動。
* 2017 年 9 月 20 日：此劇於 15:00 在天水圍天河路 6 號仁濟醫院第廿四屆董事局社會服務中心尹成紀念老人中心舉行「人月團圓慶中秋」宣傳活動。

## 收視

本劇於香港無綫電視翡翠台 24 小時跨平台之收視紀錄：

## 參考資料

## 外部連結

* 燦爛的外母 - myTV SUPER
* 最貼地香港味道 – 家燕姐 黎諾懿搞笑惡鬥大爆發. TVBUSA 官方網站
* 燦爛的外母 - myTV SUPER （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 燦爛的外母 - TVBAnywhere 北美官方網站
* 豆瓣電影上《燦爛的外母》的資料 （簡體中文）

## 電視節目的變遷

### 香港播放

### 香港以外地區播放
燦爛的遺產

**《燦爛的遺產》**（韓語：**찬란한 유산****／燦爛한 遺產**，英語：**Shining Inheritance／Brilliant Legacy**）是韓國 SBS 自 2009 年 4 月 25 日起播放的週末特別企劃，該劇因努力的人就會取得成功，以及勸善懲惡的主題而被稱為「善良的電視劇」。其最高收視率達 47.1%，更成為了 2009 年韓國家喻戶曉的國民電視劇。

## 劇情簡介

高恩星是一個單純、美麗的女孩，母親因病去世後，恩星從此多了一個沒有血緣關係的妹妹柳承美。繼母白承希是個城府極深的女人，表面上對恩星姐弟關愛有加，但卻是個非常愛錢的女人。恩星父親的建設公司出現財務危機，他的往來銀行也拒絕再貸款給他，他前往朋友公司週轉資金回家途中，被搶匪攻擊洗劫了身上所有財物。當恩星父親醒來後，卻在一家雜貨店的電視上看到自己死亡的消息。原來搶匪戴著從他身上洗劫來的財物去唱 KTV ，卻意外燒死在發生火災的店內，接到警方來電前往認屍的恩星繼母，只憑著搶匪手上的戒指和手錶，認定死者就是自己的丈夫。繼母想起恩星父親投保巨額的意外保險金，因此在她領取保險金之後，將恩星和恩宇姊弟趕出家門…… 偶然的機會恩星救了振盛食品公司的張淑子社長，因此她進入了振盛食品工作，經過一番努力之後，終於成功，並得到了屬於自己的愛情。

## 演員陣容

### 主要人物

### 高家

### 鮮于家

### 其他人物

## 原聲帶曲目

鋼琴插曲:그리운 누나(想念的姐姐)

### Part 1

* 2009 年 5 月 1 日 發行

### Part 2

* 2009 年 6 月 15 日 發行

## 電視劇歌曲

### 台灣版本

#### 首播

第 1-22 集

* 片頭曲：信《火燒的寂寞》
* 片尾曲：袁詠琳《你不愛我了》

第 23-44 集

* 片頭曲：楊丞琳《匿名的好友》
* 片尾曲：庾澄慶《無盡透明的思念》

#### 重播

* 片頭曲：唐禹哲《陪你》
* 片尾曲：林依晨《美好的旅行》

### 湖南衛視版本

* 片尾曲：7080《真心話》

## 收視率

### 韓國地區

### 日本富士電視台

* 備註：燦爛的遺產在日本其播出時段，創下十年以來的最高收視。

### 臺灣

## 獲獎列表

## 參考資料

## 外部連結

* 韓國 SBS 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （韓文）
* 台灣 GTV 官方網站 （繁體中文）
* 香港 TVB 官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （繁體中文）
* 日本 KNTV 官方網站 （日語）
* NAVER 電影 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（韓文）
* Daum 電影（韓文）

## 作品的變遷
燦爛的金順

《**加油！金順**》（韓語：**굳세어라 금순아**；英語：**Be Strong , Geum Soon!**）是韓國 MBC 於 2005 年 2 月 14 日起播放的日日連續劇。

台灣八大戲劇台及中視，以及中國大陸中國中央電視台電視劇頻道首播時，使用原名《加油！金順》播出；八大戲劇台於 2012 年重播時，更名為《燦爛的金順》。

## 劇情介紹

羅金順（韓惠軫 飾）自幼喪父，母親離她而去，由她的奶奶扶養長大。為了實現當美髮師的夢想而在學院努力學習，但是，她卻與在嬸嬸家寄宿的大學生盧成煥（金南佶 飾）發生了關係並且懷孕了。兩人最終結為夫婦，但成煥在婚後幾天因交通意外身亡，留下了金順。金順生下了輝成（李恩秀 飾），住在婆家生活，三年後幾經辛苦找到了一份美髮店的工作，並認識了店長當醫生的兒子具再熙（姜至奐 飾）。

## 演員陣容

### 主要人物

### 金順家

### 盧家

### 張博士家

### 再熙家

## 原聲帶

* 굳세어라 금순아 OST（加油！金順 OST）（發行日期：2005 年 4 月 20 日）

### 其他搭配歌曲

**台灣**

* 片頭曲 1：《喜歡你沒道理》

　
: 主唱：張韶涵

* 片頭曲 2：《愛了就對》

　
: 主唱：范瑋琪

* 片頭曲 3：《不，完美》

　
: 主唱：李玖哲

* 片尾曲 1：《真的》

　
: 主唱：張韶涵

* 片尾曲 2：《愛情旅程》

　
: 主唱：張韶涵

* 片尾曲 3：《一個像夏天一個像秋天》

　
: 主唱：范瑋琪

## 獎項

## 參考資料

## 外部連結

* 韓國 MBC 官方網站（韓文）
* 臺灣八大電視官方網站（繁體中文）
* 臺灣中視官方網站（繁體中文）
* 香港亞視官方網站（繁體中文）
* Daum 上《加油！金順》的資料（韓文）
燦爛眶燈魚

**燦爛眶燈魚**（學名：_Diaphus fulgens_）為條鰭魚綱燈籠魚目燈籠魚科眶燈魚屬的魚類，俗名照耀眶燈魚。分布於印度洋、太平洋的熱帶海區以及南海等海域，垂直分布約 1000-0 米，體長可達 4.5 公分。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
燦爛祕鱂

**燦爛祕鱂**為條鰭魚綱鯉齒目鯉齒亞目鯉齒鱂科的其中一種，已絕滅，分布於亞洲土耳其中部的淡水流域，體長可達 5 公分，生活習性不明，可做為觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Aphanius splendens_. _FishBase_. Version 2012-08.

## 擴展閱讀
燦爛雲斑鰕鱂

**燦爛雲斑鰕鱂**，為條鰭魚綱鯉齒目鰕鱂亞目溪鱂科的其中一種，為亞熱帶淡水魚，被 IUCN 列為易危保育類動物，分布於南美洲巴西里約熱內盧鄰近淡水流域，體長可達 3 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明，可作為觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Leptolebias splendens_. _FishBase_. Version 2014-09.

## 擴展閱讀
燦特巴赫河

**燦特巴赫河**是德國的河流，位於該國東南部，由巴伐利亞負責管轄，屬於法蘭克尼亞雷扎特河的右支流，河道全長 8.9 公里，流域面積 20.6 平方公里。

## 參考資料

* Verzeichnis der Bach- und Flussgebiete in Bayern – Flussgebiet Main, Seite 36 des Bayerischen Landesamtes für Umwelt, Stand 2016 (PDF; 3,3 MB)
燦盛

**黃燦盛**（韓語：**황찬성**，1990 年 2 月 11 日 —），藝名為**燦盛**（韓語：**찬성**），是韓國男歌手、演員、男子偶像團體 2PM 的成員之一。2006 年參加由 JYP 娛樂與 MBC 共同製作的選秀節目《Superstar Survival》後，進入 JYP 娛樂當練習生。2008 年 9 月 4 日以 2PM 成員身分正式出道。
韓國音樂著作權家協會登記編號為 10005443。於 2019 年 6 月 11 日現役入伍，並在新兵訓練後獲得選拔為五師團新兵教育大隊助教，於 2021 年 1 月 5 日退伍。

## 經歷

### 1990－2008 年

2006 年參加由 JYP 娛樂與 MBC 共同製作的選秀節目《Superstar Survival》，雖然中途落敗，但仍被選進 JYP 娛樂當練習生。同年演出 MBC 的家庭情景喜劇搞笑一家親，在劇中飾演高中生。2008 年參與 KBS2 的獨幕劇叢林的魚。2008 年 9 月 4 日 2PM 推出首張迷你專輯《Hottest time of the day》，燦盛以 2PM 成員身分正式出道。

### 2009－2015 年

2012 年 11 月 JYP 娛樂證實燦盛出演 MBC 於 2013 年播出的電視劇《七級公務員》，在劇中飾演第二男主角孔道河，是國情院內的情報員。2013 年 6 月 21 日確定首次挑戰電影，在《紅地毯》裡飾演大潤，是一名夢想成為導演的電影工作人員。

### 2016－2019 年

2016 年出演 JTBC 電視劇《玉氏南正基》飾演聰明機靈的無業遊民南奉基一角。2017 年首次挑戰舞台劇《我的愛我的新娘》飾演作曲家金英民。同時出演了 KBS 電視劇《七日的王妃》飾演徐奴。同年更開始挑戰百老匯音樂劇韓文版《ALTAR BOYZ》飾演隊長馬修，以及韓國原創音樂劇《INTERVIEW》飾演具有五重人格精神分裂的小說作家辛克萊。

2018 年更開始積極挑戰許多不同類型的演技項目，包括韓國原創音樂劇《SMOKE》中飾演雖然是 27 歲的身體卻擁有 16 歲少年純真靈魂的 海 一角，同年亦參加了《ALTAR BOYZ》、《INTERVIEW》的東京大阪再演。2018 年末以參演的《金秘書為何這樣》中的鐵壁工作狂高貴南一角，一舉拿下韓國電視劇大賞的男子優秀演技賞以及韓流 STAR 賞雙冠王。

### 2021 年 至 2022 年

2021 年 12 月 15 日，宣布不和 JYP 娛樂續約，以及將於 2022 年初結婚，並宣布其妻子已經懷孕。
2022 年 7 月 26 日，透過經紀公司宣布其妻子順利誕下女兒。

## 音樂作品

### 日語單曲

* 《HIGHER》初回限定盤 G

### 日語迷你專輯

* 《Complex》（2018 年 5 月 23 日）

### 合作歌曲

* 2AM《對於她》（2010 年 1 月 21 日）
* JOO《電影都不看嗎》（2011 年 1 月 4 日）

## 電影

## 電視劇

## 舞台劇

## 音樂劇

### 綜藝節目

* 2014 年 如果愛 (第一季)
* 2021 年 1 月 29 日 MBC 《我獨自生活》 EP397 與祐榮
* 2021 年 6 月 27 日 KBS2 《超人回來了》 EP388 與李俊昊
* 2021 年 7 月 11 日 MBC 《幫我找房子吧》 EP116 與祐榮

 

## 代言

* 2018 年：第 6 屆《茂朱電影節》宣傳大使（Festival Friends）

## 獎項

## 參考資料

## 外部連結

* 2PM 官方網站
* 黃燦盛的 Twitter 帳戶
* 黃燦盛的新浪微博
* 黃燦盛的 Instagram 帳戶
燦福蛺蝶

**燦福蛺蝶**（學名：_Fabriciana adippe_），又名**凸紋豹蛺蝶**，是一種蛺蝶，原住於歐洲至亞洲及日本。燦福蛺蝶的雄蝶於每年 7 月及 8 月間飛舞，會在幼蟲的目標植物上透過產卵管產卵。牠們一般會在石灰岩或枯萎的歐洲蕨上產卵。燦福蛺蝶喜歡較乾燥的環境，如沙質或岩質的小山及河堤。

燦福蛺蝶在英國自 1981 年就受到法律保護。

* *

## 外部連結

* funet.fi （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* High Brown Fritillary （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
燦科瓦

**燦科瓦**（斯洛維尼亞語：Cankova 發音：[ˈtsaːŋkɔʋa]；匈牙利語：Vashidegkút； 德語：Kaltenbrunn），是斯洛維尼亞東北部的一個城鎮，傳統上屬於普雷克穆列地區。它是燦科瓦區政府的所在地。

## 教堂

燦科瓦的教區教堂是獻給聖若瑟，屬於天主教穆爾斯卡索博塔教區。它建於 1754 年，並於 1900 年進行了翻修。它的平面圖是十字形，有一個西鐘樓。

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：燦科瓦
* Cankova on Geopedia （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）