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熟盂_(韓國)

**熟盂**（韓語：숙우／熟盂、물 식힘 그릇、물식힘 그릇、식힘그릇）是朝鮮半島的瀹茶茶具，即用以冷卻開水和泡好的茶湯，並將茶湯倒入並分至茶盞。多爲帶尖嘴出水口的碗狀形制，也有帶流子的形制（形如無蓋茶壺）。

## 參見

* 湯冷
* 韓國茶禮
* 韓國茶具

## 參考資料
熟石灰

**氫氧化鈣**，化學式 Ca (OH)2，俗稱**熟石灰**或**消石灰**，是一種微溶於水的白色固體，其水溶液常稱為**石灰水**（量大時，形成飽和氫氧化鈣溶液和氫氧化鈣固體的混合物，可稱為石灰乳或石灰漿），強鹼性。在空氣中吸收二氧化碳和水等而變質，通常稱其具有吸水性。一般用於建築或酸性土地的改良。

## 常見反應

生石灰（氧化鈣）與水反應生成氫氧化鈣，化學方程式為：

　
: ${\ce {CaO + H2O -> Ca(OH)2}}$

當加熱到 512℃，水與氫氧化鈣的分壓達到 101 千帕（常壓），氫氧化鈣分解為氧化鈣和水，化學方程式為：

　
: ${\ce {Ca(OH)2 -> CaO + H2O}}$

氫氧化鈣會與二氧化碳反應生成碳酸鈣與水，化學方程式為：

　
: ${\ce {Ca(OH)2 + CO2 ->CaCO3 v + H2O}}$

該反應常用於檢驗二氧化碳，陽性結果為氫氧化鈣溶液變成乳白色。

若該反應中二氧化碳過量，則會繼續反應，生成碳酸氫鈣溶液，液體也就變得澄清：

　
: ${\ce {CaCO3 + CO2 + H2O -> Ca(HCO3)2}}$

氫氧化鈣會與碳酸鈉或碳酸氫鈉反應生成氫氧化鈉和碳酸鈣，化學方程式：

　
: ${\ce {Ca(OH)2 + Na2CO3 -> CaCO3 v + 2NaOH}}$

　
: ${\ce {2NaHCO3 + Ca(OH)2 -> CaCO3 v + Na2CO3 + 2H2O}}$ （NaHCO3 過量）

　
: ${\ce {NaHCO3 + Ca(OH)2 ->CaCO3 v + NaOH + H2O}}$ （Ca(OH)2 過量）

該反應在工業上用於製取氫氧化鈉。

## 製備方法

由氧化鈣和水消化而得。

$$
{\ce {CaO + H2O -> Ca(OH)2}}
$$

將石灰石在煅燒成生石灰（氧化鈣）後與水消化，生成氫氧化鈣。料液經淨化分離除渣，即為氫氧化鈣成品。

## 對人體健康的影響

人體過量服食和吸收氫氧化鈣會導致有危險的症狀，例如呼吸困難、內出血、低血壓、肌肉癱瘓、阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統，以及增加血液的 pH 值，使內臟受損等

## 常見用途

### 農業

* 降低土壤酸度
* 改良土壤結構
* 製成的波爾多液用於果樹和蔬菜來消滅病蟲害

### 生活

* 石灰沙漿可用於砌磚抹牆（粉末為牆灰）

### 工業

* 在製糖工業中用來中和糖漿中的酸，從而減少糖過度的酸味
* 中和酸性廢料

### 飲用水

在濾水過程中，原水（即未經處理的水）會先被混入化學品（如明礬和**熟石灰**），進行攪拌，然後流入澄清池凝聚和沉澱，再流進快速重力濾水池，利用砂及無煙煤進行過濾。過濾後的水會在接觸池內加入氯氣和**熟石灰**，進行消毒及調節酸鹼度；再經其餘一連串處理後的食水會直接輸送到接駁至用戶的供水系統，或儲存於配水庫，供應市民飲用。

### 藥用效果

氫氧化鈣在牙科領域使用廣泛，主要應用於下面三個方面：

第一，活髓切斷術，活髓切斷術的目的是切除有病變的冠部牙髓，保存安康的根部牙髓及牙髓的生機，維持了乳牙牙根的正常吸收和零落，促進年輕恆牙牙根的進一步發育和根尖孔的封鎖。

第二，根尖誘導成形術，當年輕恆牙的牙根尚處於發育階段的時分，由於某種緣由，如齲齒、畸形、外傷等，使牙髓壞死，牙根中止發育，致使根尖呈開放狀態。關於此類患牙的治療，曾使口腔科醫生感到十分棘手，由於根管腔大，用常規擴挫根管的辦法，要到達徹底的清創是十分艱難的，若要使根管緊密充填簡直是不可能的。

二十世紀六十年代以來，國外在這方面作了大量的研討工作，改動了過去單純機械充填的辦法，而是促使根尖繼續發育到達封鎖根尖的新途徑，取得了顯著的效果。即先用藥物促使根尖發育完成，使之封鎖，然後再作根管充填。這就是所謂的根尖誘導成形術。目前比擬公認的效果較好的藥物是含氫氧化鈣的製劑。

第三，蓋髓術，是用以氫氧化鈣製劑為主的藥物直接或間接掩蓋暴露的牙髓，以幫助牙髓癒合和促進修復性牙本質再生的治療，通常適用於安康的新穎暴露牙髓。

目前氫氧化鈣製劑在臨床上的效果已被公認。

## 參考連結

## 產品描述

* 常見用途及規格 01
* 用途及規格 02 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 飲用水處理藥劑氫氧化鈣中重金屬不純物含量檢測之樣品製備法 (NIEA D409.42B) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 農工用途
* 土壤及作物 - 銅缺乏症 (Copper Deficiency)
熟練工

**熟練工**是西方社會中對完成學徒期的工人的一種稱呼，其上是工匠大師。

這一稱呼（英語為 journeyman）隨著行業工會的興起而出現於中世紀，工資日結，實際上「journeyman」的「journey」即來自法語「journée」，意思即「一天」。熟練工已經有獨立的資格，但大部分仍選擇繼續受僱於人。在現代的一些西方國家，該頭銜仍然存在。

## 參考文獻

## 外部連接

* The modern Journeymen （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Wander-Buch of Wilibald Koch （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熟練工人

**熟練工**是西方社會中對完成學徒期的工人的一種稱呼，其上是工匠大師。

這一稱呼（英語為 journeyman）隨著行業工會的興起而出現於中世紀，工資日結，實際上「journeyman」的「journey」即來自法語「journée」，意思即「一天」。熟練工已經有獨立的資格，但大部分仍選擇繼續受僱於人。在現代的一些西方國家，該頭銜仍然存在。

## 參考文獻

## 外部連接

* The modern Journeymen （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Wander-Buch of Wilibald Koch （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熟练工人

**技術工人**又稱**熟練工人**，是指任何具有特殊技能以及掌握一定專業知識並且在工作中能熟練完成任務的工人。技術工人可能曾就讀於學院、大學或技術學校，而且他們可能是在工作中掌握了技能，這些技能給他們帶來了不菲的收入。一般而言，有一定水平的起重機操作員、CDL 卡車司機、鉗工、繪圖員、管道工、工匠、廚師和會計師可能都算是技術工人。

## 參考文獻
熟练度

**經驗值**（英語：Experience point）簡稱 **EXP**、**Ex**、**XP**，是一個遊戲術語，是遊戲中一項計算遊戲玩家對遊戲熟悉程度的量化變量值，在角色扮演遊戲中甚為常見。

當玩家在遊戲中達成某些目標，包括但不限於擊殺敵方單位、完成任務或克服某些障礙時，便可以獲得經驗值。在許多角色扮演遊戲中，玩家角色起初非常弱，當獲得足夠的經驗點後，便能讓角色進展至下一個階段，包括提升角色的等級、提升角色的最大生命值、完全恢復角色至最佳狀態、讓角色掌握新技能、使角色得以進入更多區域、使用更好的道具等等。一般而言、等級較低時，提升等級所需的經驗值較少；等級越高時、所需的經驗值則越多。在一部份的遊戲中，當角色死亡或是執行了錯誤的決策時，會以失去經驗值做為懲罰。

另外、也有非基於遊戲角色的經驗值，例如基於武器或基於技能的經驗值，當玩家使用該武器或技能的次數達到一定的量後，會使武器或技能升級。用於武器的經驗值常被稱為**熟練度**，用於技能的經驗值常稱為**技能經驗值**或也稱為熟練度。
熟若蟹属

**熟若蟹屬**（學名：_Zosimus_）為扇蟹科熟若蟹亞科的一屬動物。

## 下屬物種

* _Zosimus actaeoides_ A. Milne Edwards, 1867
* 銅鑄熟若蟹 _Zosimus aeneus_ Linnaeus, 1758
* _Zosimus fissa_ Henderson, 1893
* _Zosimus hawaiiensis_ Rathbun, 1906
* _Zosimus laevis_ Dana, 1852
* _Zosimus maculatus_ Linnaeus, 1758
* _Zosimus sculptus_ De Man, 1888

## 參考文獻
熟語

**成語**，又稱**習語**（idiom），是經過人群長期沿用，結構基本定型的短語或句子。例如成語、慣用語、歇後語及諺語等。除了一般地區性的慣常用口語外，成語、歇後語及諺語多有發人深省、啟發思維、警示世人的作用。

## 分類

熟語可分為慣用語、成語、諺語、歇後語、格言等幾類。

* **慣用語**：慣用語是口語中一種短小定型，意義有所引申的習用性短語。漢語中的慣用語一般為三字格式，多為動賓結構，如：走後門、踩馬路、打白條、拍馬屁等；也有偏正結構的，如：老鼠屎、白月光、硃砂痣、替罪羊等。（參見條目：慣用語）
* **成語**：是一種人們長期使用，具有書面語色彩的固定短語。漢語的成語一般是四字格式，但也有少量的三字或五字以上格式的。（參見條目：成語）
* **諺語**：是人民群眾口頭流傳的通俗而含義深刻的固定語句。諺語一般是人們對生活經驗的精闢總結。
* **歇後語**：由前後兩部分構成的固定性口語。前一部分是比喻或隱語；後一部分是對前一部分的說明解釋，是表意義的重要部分。兩部分之間有間歇，間歇之後的一部分常常不說出來，好讓人猜想它的含義，所以人們將之叫作「歇後語」或「俏皮話」。參見條目：歇後語）
* **格言**：具有教育意義的警句。一般出於名人之手，並且在群眾中廣泛流傳的句子。

## 參考資料

## 參考文獻

## 外部連結

* * _babelite.org_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） – Online cross-language idioms dictionary in English, Spanish, French and Portuguese.
熟鐵

**熟鐵**是含碳量小於 0.02% 的鐵合金碳鋼，又稱**鍛鐵**、純鐵（含碳量在 0.02－2.0% 稱為鋼，含碳量在 2.0－4.3% 則稱生鐵）。

熟鐵除現代可由如：電爐煉鋼、純氧乙炔爐使用鐵礦石直接還原成純鐵外，十九世紀或以前由生鐵經過熔化及鍛打並將雜質氧化而得到的產物；由於生鐵的冶煉溫度較低，因此在發現焦煤前均只能先煉成生鐵。經鍛打或炒制後的熟鐵溶點高，會馬上轉稠而成為固體，故古代武器用鋼只有鍛打鋼、例如大馬士革鋼；但兩者都不能使雜質和鐵完全分離，所以即使熟鐵中亦常含有少量的渣，在加工後顯示纖維組織。

由於熟鐵的純度較高，熟鐵較生鐵及鋼軟，也因而具有比較好的抗腐蝕性，韌性和延展性也較高，但硬度和強度較低。而鋼是介於兩者之間。

## 應用

中國在春秋、戰國時代已經使用生鐵，當時叫惡金，由於性硬但質脆，無法與同時期的青銅兵器交鋒，也因而有些國家使用鐵刃銅兵。估計熟鐵的發展時間不早於東漢，但沒具體證據，但鍛打鋼在西漢中期大量出現。

## 參見

* 生鐵
* 鋼
* 鑄鐵
熟食中心

**熟食中心**可以指：

* 美食廣場，商場特別為食肆設立的專區
* 小販中心，政府在街市或露天地方為食肆設立的專區
熟食市場

**美食廣場**，又稱為**熟食中心**，是在一個建築範圍或區域空間內，由多家綜合的餐飲、食品業種店所集合構成，提供消費者多元組合性餐飲服務的開放空間，一般附屬於購物中心或百貨公司。各商店經由與開發商的合作經營契約，或各業種店間的共同協約，以規範各業種店的經營權，並管制公共設施使用的權利義務，有效達成整體複合性經營運作的商業型態。

美食廣場的業態是批發一大片場地，然後弄很多檔口分租出去。
在美食廣場內，小型商家只需要進駐付入場費就可以正常營業，使用美食廣場的證照，接受美食廣場的的管理。因為不需要單獨辦證，所以非常受小商家歡迎。按理說，衛生有責任連帶問題，美食廣場應該管得非常嚴。但實際上部分美食廣場對儲存狀況、廚房衛生、食品操作規範、保質期開袋保質期等方面的管理非常弱，說是疏漏也不為過。

## 歷史

位於美國新澤西州 Paramus Park 的一個有 2 層美食廣場，開放於 1974 年 3 月，被認為是第一個成功商業運營的美食廣場。

## 各地特色

### 台灣

在台灣普遍將此地點稱做美食街，一般附設於購物中心、百貨公司內，並自行經營管理。近年則出現專門經營的連鎖美食廣場（如大食代）以及全為餐飲業種或餐飲占比極高的獨立商場（例如 ATT 筷食尚、微風台北車站、京站時尚廣場小碧潭店、寶島時代村等）。

台灣地區美食廣場（美食街）的雛形，乃源於在路邊攤、廟口及夜市中，由多個飲食店（攤）聚集毗鄰經營的型態，而台灣國民所得不斷提昇，生活及消費型態的改變，社會需求的多元化，流通、服務、餐飲等業態的革新及引進，使得本屬多業種業態的餐飲市場中，新開發出「美食廣場」業態的經營，結合了餐飲、休閒、社交等多元功能。

美食廣場的業態概念：

1. 有一定的空間範圍
2. 為餐飲、食品業種店的集合
3. 提供選擇多元組合性的餐飲服務
4. 經由契約或共同協約規範各業種店的營業行為
5. 為整體複合經營的商業型態

### 馬來西亞與新加坡

在馬來西亞與新加坡普遍將此地點稱做美食中心（**food court**）或小販中心（**hawker centre**），主要分佈在各住宅區內。

### 香港

在香港，以前將此類經營稱為大牌檔。現代的美食廣場衛生環境、食品選擇和經營者的背景都大不相同。例如加盟經營的有不少是連鎖店品牌，例如滿記甜品、仙跡岩、星巴克、必勝客、台灣牛肉麵、Pepper Lunch、學記粥麵等。

美食廣場多數是固定的地方，以香港為例，例如從前的新填地、大笪地、市政大廈（多數稱為「熟食市場」）、大牌檔小販認可區。而隨著社會發展，現今很多美食廣場都設在大型購物中心或百貨公司裡，這個設計可將場內食肆集中起來，使食物製作程序、管理和清潔更為方便和有效率。

## 與港式快餐的關係

當美食廣場由購物中心或百貨公司自主營運時，其形式類似港式快餐。特點如下：

* 所有店面由一家公司營運
* 廚房裝修、爐具由美食廣場營運者負責
* 公司派遣員工負責店舖管理，在部分的美食廣場（例如 apm 內的 cooked deli），各店共用一個廚房。
* 統一的收費台
* 快速甚至預先烹調的食物

### 屬於港式快餐的美食廣場

香港部份購物中心、和中國內地的購物中心都以港式快餐的形式營運各自的美食廣場。

各大學的學生餐廳也是使用這種經營方式。

#### 澳門

新八佰伴的美食廣場和舊有的澳門工人球場餐飲部。

### 不屬於港式快餐的美食廣場

街市：澳門的祐漢街市等多個街市的熟食中心。

賭場：澳門威尼斯人度假村酒店和新濠天地的美食廣場。

## 參看

* 小販中心
* 食街
* 冬菇亭
* * * * * *

## 參考文獻
熟食店

**熟食店**（英語：Deli，Delicatessen；德語：Delikatessen）的英語單字，原本的意思是「美味的佳餚」或「精緻的食物」。這個英語單字是來自於德語，包括古德語的拼寫方式（現今德語：_Delikatessen_），德語：_Delikatesse_（中文：美味的；英語：delicacy）的複數，以及拉丁語：_delicatus_。

這個英語單詞在某些國家有另一個含意，就是「販售美食的商店（英語：**delicatessen store**）」，有時候在非正式的場合可以把它縮寫成 **deli**。

德國的 Dallmayr 被認為是世界上第一家熟食店，它成立於 1700 年。

## 參考資料
熟鸡蛋返生

**雞蛋返生論文事件**，指鄭州春霖職業培訓學校的校長郭萍「指導學生用念力將熟雞蛋變為生雞蛋並孵化雛雞」的實驗。該兩篇相關實驗報告被發表於吉林省《寫真地理》期刊後引發了輿論的廣泛關注。

## 論文作者

引發爭議的兩篇論文作者郭萍是鄭州春霖職業培訓學校的校長。該培訓學校通過鄭州人社局批准成立，主要從事國家職業資格認證培訓項目。該校官網顯示，該校設有「超感知全能全腦」「原子能量波動速讀」「快速作文寫作」等課程。據該校校長郭萍自述，她曾在大學搞科研，做過葉子復原的實驗，受到啟發，開始做雞蛋返生的實驗。郭萍稱自己在做人體試驗。記者發現，郭萍還發表過「熟綠豆返生」的論文。

該論文其他作者還有郭太安、印大民、白衛雲，其中白衛云為通訊作者。其中郭萍、印大民自稱是「北京相對論研究聯誼會」的成員，有較深的超心理學背景。

## 實驗報告論文

論文稱，學生從養雞場取得新鮮雞蛋，煮熟，用超心理意識將雞蛋返生，發現返生成功，之後送往孵化場孵化。

實驗中所用孵化場為新鄭市園之原養殖家庭農場，經營範圍為豬的養殖、銷售，雞舍中雞鴨混養。經營者稱郭萍送來雞蛋，自己親手放在雞窩裡，8 個雞蛋孵出 2 個，孵化出來的雞與普通雞無異。

論文中所稱的見證專家馬建臣表示，自己沒有看到熟雞蛋變成生雞蛋，也沒有看到生雞蛋孵化成小雞。2020 年論文的第二作者白衛雲表示，自己見證了實驗，但不知原理。

## 論文發表

### 期刊

兩篇相關論文分別於 2020 年 6 月第 22 期和 2021 年 3 月第 11 期發表於期刊《寫真地理》。該期刊由吉林省新聞廣電局主管，吉林省輿林報刊發展有限責任公司主辦，被維普資料庫收錄。

《寫真地理》期刊工作人員表示該期刊只接受與地理相關的文章，版面費為 800 元，稿件內容要交由專業人員審核後發布。在後續採訪中，期刊方表示「該論文有些玄幻，正常審核是不會通過的，作者應該是用了什麼別的辦法發表的」。

### 作者

在受到輿論關注後，郭萍回應表示自己教會了學生返生的能力，已返生 100 餘枚雞蛋，不知原理只知現象。後續郭萍又表示論文為朋友代寫，接到《寫真地理》電話問是否需要發表，價格很便宜。

## 政府調查

2021 年 4 月，鄭州市場監管部門就涉事培訓機構鄭州市春霖職業培訓學校和新鄭市園之原養殖家庭農場涉嫌虛假宣傳、超範圍經營等問題介入調查。

2021 年 4 月 27 日，吉林省新聞出版局對《寫真地理》雜誌做出停刊、自查自糾處理，並成立專項工作組進駐核實調查。4 月 30 日，吉林省新聞出版局因《寫真地理》未經相關部門審批，超業務範圍發表學術論文、擅自違規轉讓出版權、未嚴格落實「三審三校」制度，對《寫真地理》雜誌作出停刊整頓、主要負責人辭職的處理。

2021 年 4 月 28 日，經相關部門聯合調查，該校因發布虛假廣告被鄭州市人力資源和社會保障局責令停業整改。該校校長郭萍辭職。

2021 年 6 月 30 日，北京市民政局取締了未經登記，擅自以社會團體名義進行活動的「北京相對論研究聯誼會」。

## 評論

* 新華社評論稱「一個敢寫一個敢發，反智論文何以過審？」
* 武漢生物工程學院一名副教授表示，這篇論文震碎了他的三觀。

## 備註

## 參考文獻

## 外部連結

* 當代超理之熟雞蛋變成生雞蛋 (雞蛋返生) 超理論壇 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熨乳

**熨胸**（英語：Breast ironing），一譯「熨乳」或「燙乳」，是利用堅硬滾燙的物體壓燙青春期女性胸部以延緩或停止乳房發育的習俗，一般由女孩母親施行，目的是防止性騷擾、性侵犯、早孕或推後結婚等。該習俗主要流行於西非的喀麥隆，當地男人認為女性乳房發育是性成熟的標誌。

## 參考資料
熨平机

**熨平機**是洗滌機械的一種，屬於洗衣房設備。其主要部件一般是兩個輥（現代的熨平機可能含有三個輥），輥通過手搖或通過電力使之轉動。當潮濕的衣物經過兩個輥之間被軋過之後，可以除去大量的水分，這便是熨平機設計的最初目的。後來，輥通過蒸汽或者電力加熱後，就成了真正意義上的熨平機了。現在，熨平機用於床單、桌布、布料等等的軋平過程。

## 歷史

熨平機發明於 18 世紀，到了 19 世紀末期，蒸汽引擎被引入到了洗滌機械的設計中，於是用於工業的蒸汽熨平機出現了。20 世紀 40 年代，電力熨平機被發明。此時，電力的應用、設計的改進使得熨平機的效率有了很大的提高，從而，在工業應用上，熨平機徹底取代了熨斗和熨板而成為主流的熨燙工具。

## 現代熨平機的特點

* 採用不鏽鋼烘筒加熱，散熱效率高，表面光潔平整，從而取得比較好的熨燙效果。
* 熨燙速度無級調速，可達到靜音效果。
* 採用變頻調速系統，節能、高效、平穩。
* 採用外接蒸汽加熱或者電加熱。

## 參考資料

1. 熨平機 - 百科
熨斗

**熨斗**是一種以熱力將皺褶的衣服、布料熨直之工具。早年的熨斗需要加入熱水或燃燒木炭作為熱源，但現在已普遍被使用電力發熱的**電熨斗**和**蒸汽 (氣) 熨斗**所淘汰。

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・經濟彙編・考工典・熨斗部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》
熨斗区

**熨斗區**（英語：Flatiron District）是紐約市曼哈頓區的一個街區，得名於熨斗大廈，23 街、百老匯和第五大道在此交匯。

熨斗區大致上南到 20 街、聯合廣場和格林威治村，西到第六大道或第七大道和切爾西，北到 25 街和 NoMad，東北到玫瑰山。南側是聯合廣場和格林威治山。

百老匯通過該區，麥迪遜大道開始於 23 街，然後向北。該區的北端是麥迪遜廣場公園。熨斗區包括仕女購物街區（Ladies' Mile Historic District）和羅斯福總統出生地國家歷史遺址。

## 參考文獻

* Flatiron/23rd Partnership BID （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Madison Square Park Conservancy
* History of the International Toy Center
* Drive to Protect the Ladies' Mile （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Madison Square Park News （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熨斗壩遺址

**熨斗壩遺址**位於重慶市彭水縣保家鎮三江村五社，文物遺址年代為商周，2009 年 12 月 15 日列為第二批重慶市文物保護單位。

## 註釋
熨斗大廈

**熨斗大廈**（英語：Flatiron Building），建造時稱為**福勒大廈**（英語：Fuller Building），在 1902 年完工，當時為美國紐約市最高的大樓之一，同時也是早期摩天大樓的代表作、鋼架建築的先驅。地址為曼哈頓島第五大道 175 號，坐落在 23 街、百老匯大道和第五大道交叉的一個三角形的街區上，尖頭指向麥迪遜廣場的南邊。大樓周邊的社區稱為熨斗區。

## 建築結構

熨斗大樓是由芝加哥的建築師丹尼爾・伯恩罕設計，採用布雜藝術式建築風格。如同古典希臘柱式一樣，其石灰岩和上釉陶瓦牆面垂直方向地被分為三部分。此大樓為使用鋼骨結構建築的始祖之一，因此建築高度能達到 285 呎（87 公尺），對於當時使用其他建法的建築來說是非常困難的。

建築尖端的部分大約只有 6.5 呎（2 公尺）寬，但高達 22 層樓，285 呎（87 公尺）。雖然柏路大樓（1899 年完工）有同樣的年齡和同樣的高度，但熨斗大樓仍被認為是曼哈頓最老的摩天大樓。

熨斗大樓的特殊形狀並不是首例，事實上它是世界上第三棟熨斗形狀的大樓，第一棟為 1892 年在多倫多建造的古德漢大廈，而第二棟為 1897 年在亞特蘭大建造的某棟大樓，以上兩棟大樓的建築大小不及熨斗大樓那樣雄偉。

## 影響

> 
> 我發現我目瞪口呆地望著某一摩天大樓──熨斗大廈的船頭在午夜時分時破浪前進，駛過百老匯大道和第五大道。──赫伯特・喬治・威爾斯（1906 年）
> 
> 

熨斗大樓的名稱來自於其三角型的街區，而他看起來就像的一個熨斗一樣，在提供資金建設此大樓的公司創立者喬治・A・福勒在逝世兩年後，被命名為福勒大樓。當時當地居民對此大樓相當不看好，甚至下賭注看大樓被風吹倒時的瓦礫能飛多遠。

## 今日的熨斗大廈

今日，熨斗大廈經常在電視廣告和記錄片裡出現，為紐約市早期著名的地標。此大廈出現在《晚間秀》的節目開場影片，以及《蜘蛛人》系列電影裡的 Daily Bugle 大廈，是個熱門的旅遊景點，1979 年被列入國家史蹟名錄，1989 年成為美國國家歷史性地標之一。然而，此大廈也是一個功能性強的辦公大樓，目前即將被德國的一家大型出版社接手設為總部。

2005 年，熨斗大廈整建時，牆上貼著一幅高達 15 層樓的違法廣告，引來紐約市居民的反對，引起紐約市建築部的注意並介入此反對事件，最後要求大廈持有人拆除廣告。

## 圖片集

* * * * *

## 注釋

## 參考文獻

## 外部連結

* 熨斗大廈圖片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）在 nyc-architecture.com 的頁面
* 熨斗大廈圖片
熨斗镇

**熨斗鎮**，是中華人民共和國陝西省安康市石泉縣下轄的一個鎮。

## 行政區劃

熨斗鎮下轄以下地區：

熨斗集鎮社區、​長嶺村、​沙灣村、​劉家灣村、​齊建村、​瓦子溝村、​雙坪村、​茨林村、​松樹村、​高興村、​布里村、​板長村、​金星村、​先聯村、​麥坪村和中河村。

## 參考資料
熨波洲

**熨波洲**（英語：Middle Island，昔日又叫**銀洲**），是香港南區的一個小島嶼，位於淺水灣與深水灣之間對出的小島，島上少人居住，只有香港遊艇會在島的東北部，以及熨波洲大王爺宮。

熨波洲最高點在西中部，海拔 118 米。東西兩邊是香港著名海灣，天高氣清時更可遠眺位於東南方的南灣及西方的香港海洋公園登山吊車全境。

## 歷史

在開埠時此島的英文譯名是 Gantchow，而現時在舂坎角海灘對出的小島（現稱銀洲）則被稱為 Maskong 或 Makong Island。到了 1845 年出版的地圖，熨波洲已命名為 Middle Island。1888 年出版的地圖此島稱為 Ngan Chau Island (Tong Po)，列明稱銀洲，又名熨波，而現稱銀洲的小島則稱 Round Island (Un Chau)，即圓洲。1937 年地圖首次記載此處名為 Tung Ku Island，之後約 20 年左右此名一直與西名 Middle Island 並行，由 1970 年起此島採用今名熨波洲（Tong Po Chau/Middle Island）。

1970 年代有報道表示該處已有人進行水上活動。1973 年 8 月 26 日，海事處規定通過熨波洲與陸地之間的海道時速限制在 5 海里內，因為有人投訴使用該處之快艇及拖有滑水人士之快艇航行極快，對游泳人士及其他船隻造成危險。

1980 年，因應偷渡潮及越南難民來港潮，人民入境事務處開始強制要求市民出外需攜身分證，但荃灣新市鎮、葵涌、青衣、鴨脷洲、熨波洲及昂船洲的人士可獲豁免。雖然如此，仍然有人能突破重圍，偷渡至熨波洲。1982 年 5 月 19 日，兩名中國非法入境者乘漁船偷渡來港，但漁船在熨波洲擱淺，他們最終在 22 日被捕。1983 年 5 月底，有人發現熨波洲上有十多名來歷不明的人士（未悉為非法入境者或難民），警方在附近設路障及派水警輪登岸搜索，但查無所獲。

1985 年 1 月，港府擬以私人協約形式批出熨波洲北岸約 600 平方米供遊艇會興建碼頭，為期 21 年，以及批出毗鄰的 1510 平方米官地供興建康樂設施，並按批租條件每周向學校或外間團體等開放最多三次，每次三小時。

1987 年 11 月，一隻梅花鹿約於 1 個月前由海洋公園，趁餵飼時逃出，職員追捕不果。在 14 日下午 5 時許有人發現此鹿游至熨波洲。警方派水警輪調查後終發現該鹿，由一名姓蔡的警員攜繩索落水，擬將鹿綁緊救起，但該鹿卻踢此警員的胸口。時已入黑，水警遂作罷。17 日（星期二），海洋公園宣布已組成獵鹿隊在周末或之前到熨波洲上捕鹿（報道並描述熨波洲有三數漁民居住）。1988 年 1 月，海洋公園發言人證實在改建兒童遊樂園時走失兩頭梅花鹿，一隻當場捕回，另一隻則 87 年 9 月逃去者，亦已捕回。

1991 年 11 月，屋宇地政署公布擬在熨波洲北岸約 6300 平方米之前濱及海床填海，以便香港仔遊艇會興建會所、船庫及加建硬路面。

## 香港遊艇會

2018 年 5 月 29 日，香港遊艇會計劃在熨波洲建造約 29 艘船隻的浮橋碇泊處和可存放 170 艘遊艇的船塢，及兩層高的會所和培訓中心，是次工程項目填海總面積約 5310 平方米，浮船靠泊區域將取代大約 9 個擺動繫泊處，繫泊能力淨增加額約為 20 艘船。

## 交通

目前並沒有公共運輸前往該島，只能以香港遊艇會會員身份坐艇至該島，或自行租船前往。由於港口風平浪靜，部分人會由麗海堤岸路泳渡登岸，但必須注意安全。

## 參見

* 香港島嶼

## 參考資料

## 外部連結

* 香港島南區的熨波洲地圖 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熨烫

**熨燙**是指使用加熱工具（例如熨斗）以去除織物上的皺褶。不同的織物需使用不同的溫度進行熨燙，一般在 180-220 攝氏度左右。熨燙的原理是通過高溫，破壞紡織品中長鏈聚合物分子之間的化學鍵，使其不再聚集成一團，從而達到平整衣物的作用。當材料處於高溫下時，其纖維會被熨斗的重量拉直，至冷卻時則保持被拉直後的形狀。一些織物材料需要水來幫助減弱分子間化學鍵的作用，例如棉花。 許多現代織物添加了具有抗皺特性的聚酯纖維，從而無需或僅需較少的熨燙。

## 歷史

人類歷史上最早的熨燙行為被認為發生於中國，人們使用熱的金屬板進行類似於今日「熨燙」的活動。現代電熨斗於 1882 年由亨利沃希利發明。希利在 1882 年的 6 月 6 日取得「電熨斗」專利。

## 參考文獻
熨胸

**熨胸**（英語：Breast ironing），一譯「熨乳」或「燙乳」，是利用堅硬滾燙的物體壓燙青春期女性胸部以延緩或停止乳房發育的習俗，一般由女孩母親施行，目的是防止性騷擾、性侵犯、早孕或推後結婚等。該習俗主要流行於西非的喀麥隆，當地男人認為女性乳房發育是性成熟的標誌。

## 參考資料
熨衣機

**熨平機**是洗滌機械的一種，屬於洗衣房設備。其主要部件一般是兩個輥（現代的熨平機可能含有三個輥），輥通過手搖或通過電力使之轉動。當潮濕的衣物經過兩個輥之間被軋過之後，可以除去大量的水分，這便是熨平機設計的最初目的。後來，輥通過蒸汽或者電力加熱後，就成了真正意義上的熨平機了。現在，熨平機用於床單、桌布、布料等等的軋平過程。

## 歷史

熨平機發明於 18 世紀，到了 19 世紀末期，蒸汽引擎被引入到了洗滌機械的設計中，於是用於工業的蒸汽熨平機出現了。20 世紀 40 年代，電力熨平機被發明。此時，電力的應用、設計的改進使得熨平機的效率有了很大的提高，從而，在工業應用上，熨平機徹底取代了熨斗和熨板而成為主流的熨燙工具。

## 現代熨平機的特點

* 採用不鏽鋼烘筒加熱，散熱效率高，表面光潔平整，從而取得比較好的熨燙效果。
* 熨燙速度無級調速，可達到靜音效果。
* 採用變頻調速系統，節能、高效、平穩。
* 採用外接蒸汽加熱或者電加熱。

## 參考資料

1. 熨平機 - 百科
熬

**煲**是一種料理方法，以慢火煮食的意思，會用來料理粥、湯或飯等。除爐火外，也會用電鍋來進行料理。有些料理亦會將此料理法融入其料理名中，如「雞煲飯」。

## 參考
熬丧

**守靈**又稱**守夜**、**守喪**、**陪靈**、**守靈床**、**熬喪**，是與死亡有關的活動，死者從停屍床上至入殮前，晚輩會守護在死者床邊。此類情況在晚上更常見，晚上經常親屬會輪流守夜，或家族中的中年男人晚上守靈。入殮後如果不立即出殯埋葬，其靈柩要停放在靈棚里。從停靈到發喪的幾天裡都要有人守護。

## 參考文獻
熬夜

**熬夜**可能指：

* 熬夜 (我為喜劇狂)，美國情境喜劇《我為喜劇狂》第 1 季第 13 集。
* 熬夜 (EP)，歌手陳凱旋 2011 年 EP。

## 參見

* 通宵
熬夜_(我为喜剧狂)

**《熬夜》**（英語：Up All Night）是美國情境喜劇《超級製作人》第 1 季的第 13 集，由劇集主創人、執行製片人兼女主演蒂娜・費編劇，麥可・英格勒執導，2007 年 2 月 8 日通過全國廣播公司在美國首播。本集節目的客串演員包括嘉芙蓮娜・寶頓、瑞秋・德拉徹、凱斯・鮑威爾、馬里克・潘考利、約翰・盧茨、雪莉・謝波德、瑞秋・漢密爾頓、朗尼・羅斯、 伊莎貝拉・羅西里尼、傑森・蘇戴奇斯和馬克・津默曼（Mark Zimmerman）。喬・貝哈在劇中以自己的真實身份出場。

這一集的劇情主要集中在全國廣播公司喜劇小品《TGS 與崔西・喬丹》劇組在情人節這天的經歷展開。首席編劇麗茲・萊蒙（Liz Lemon，蒂娜・費飾）收到了一件神秘禮物；另一位編劇弗蘭克・羅斯塔諾（Frank Rossitano，賈達・弗雷德蘭德飾）表示自己很討厭簡娜・瑪隆妮（Jenna Maroney，簡・科拉克斯基飾），後者是節目的一位女演員；製片人皮特・霍恩伯格（Pete Hornberger，史考特・安第斯飾）忘了這天是情人節，而且還正好是自己老婆保拉（Paula）的生日；多位編劇相信麗茲的火辣助理施樂・澤洛克斯對電視台的雜工跟班肯尼斯・帕塞爾（Kenneth Parcell，傑克・麥克布瑞爾飾）有好感，於是有意搓合；男演員崔西・喬丹（Tracy Jordan，崔西・摩根飾）打算和自己的老婆安吉共度一個浪漫夜晚；全國廣播公司副總裁傑克・唐納吉（Jack Donaghy，亞歷・鮑德溫飾）和早已分居的比安卡正式離婚。

## 劇情

傑克・唐納吉和比安卡早已分居，但離婚手續尚未完成，後者要求予以了結，傑克於是和她商議了離婚協議的各個條款，雙方同意後決定次日正式辦手續。第二天適逢情人節，不過《TGS 與崔西・喬丹》節目的劇組工作人員仍然熬夜加班。其中一位編劇弗蘭克・羅斯塔諾透露自己很討厭節目中的女演員簡娜・瑪隆妮，每一次在一個可以選擇「殺死」對方的遊戲時他總是會選擇「殺死」簡娜。弗蘭克覺得簡娜很「虛假」，簡娜也多次試圖改變自己在弗蘭克眼中的形象。最終兩人進行交流時簡娜放了一個屁，但弗蘭克非但不介意，還很高興，說自己終於看到了她真實的一面，矛盾也由此化解。眾人在玩一個可以整人的遊戲時，麗茲的小助理施樂・澤洛克斯面對可以惡整電視台雜工跟班肯尼斯・帕塞爾的機會時卻選擇了放他一馬，眾編劇由此認為她肯定是對肯尼斯有意，於是安排兩人一起去買一些糖果。兩人步行下樓，路上施樂表示自己並不是對他有意，但告訴肯尼斯可以向其他人吹噓兩人有親熱過。可是肯尼斯這人壓根兒就不會說謊，他甚至還拿出一條男式內褲聲稱這是施樂剛才穿的。

傑克叫上男演員崔西一起去喝幾杯，來慶祝離婚手續即將完成，但後者打算早些回家和老婆玩角色扮演來慶祝情人節。傑克喝高了，就打開了話匣子，說自己對老婆還有性幻想，比如抓住她的一邊乳房或是在床上把各種已到晚期的疾病傳染給她等。最終他叫了個妓女（瑞秋・德拉徹飾），兩人到酒店開房，卻壞了崔西和老婆安吉的好事。安吉非常生氣，命令老公馬上把這兩個人弄走，崔西於是打電話給自己節目的首席編劇麗茲・萊蒙。麗茲把上司和妓女弄出酒店，並且告訴傑克，他和老婆比安卡的關係很病態。傑克雖然感情上還是拿不定主意，但仍然向麗茲保證，自己會邁過這個檻。次日，傑克和比安卡簽了離婚協議，兩人又為一件財產的處理大吵起來，最終之前的浪漫感覺煙消雲散，比安卡哭著離開了。

製片人皮特忘了這天是情人節，而且還是太太保拉的生日。為了補償，他整夜都在城裡轉悠，試圖買一件好禮物，卻把已經買好的氣球也弄丟了。麗茲則收到了一份巧克力草莓蛋糕和鮮花，只是不知道是誰送的。經過一番「調查」最後發現，這位「神秘仰慕者」的禮物原來是一位同性戀造型師送給自己男友的，他的男友叫里茲・萊姆勒（Liz Lemler），在電視台的會計部門工作。最後對方還是讓麗茲留下了禮物，只是拍一張帶有自己名牌的照片，來讓他向男友證明自己的確有送禮物，只是送貨的人弄錯了，請親愛的不要生氣。

## 製作

全國廣播公司喜劇小品《周六夜現場》的一位主要演員傑森・蘇戴奇斯在本片中扮演弗洛伊德・德巴伯一角，就是那位給同性戀男友訂了禮物，但由於名字接近而被錯送給麗茲・萊蒙的造型師，蒂娜・費則是該節目 1999 至 2006 年的首席編劇。其他還有多位《周六夜現場》的演員參加了《超級製作人》的演出，包括曾長期和菲合作的瑞秋・德拉徹，她本是扮演簡娜・瑪隆妮一角的初定人選，並已在節目起初拍攝的試播集中出演了這一角色。但到了 2006 年 8 月，執行製片人洛恩・麥可斯宣布簡娜一角將另選演員出演，但德拉徹還是會在之前的多集節目中以不同的身份登場。在最後播出的這集試播集中，她以《女生秀》養貓人的身份出鏡。同月晚些時候，全國廣播公司宣布已由簡・科拉克斯基取代德拉徹出演簡娜一角，此外德拉徹還將在之後播出的《C 開頭的那個詞》中詮釋這個養貓人角色。在《後果》中，她扮演了一個名叫瑪麗婭（Maria）的女傭，麗茲發現她被鎖在一艘遊艇的衣櫃裡。在《傑克遇上丹尼斯》裡，德拉徹飾演了女演員伊莉莎白・泰勒。《崔西演柯南》中德拉徹出演的是崔西・喬丹出現幻覺時所看到的一個全身穿上臃腫藍色服裝的人，被稱為「小藍人」。在《分手》中，她詮釋了帕梅拉・斯繆，是崔西和圖弗之間的一組靈敏度訓練治療師成員。而到了《幼兒節目》中，德拉徹扮演了一位名叫格麗塔的女子，聽說麗茲・萊蒙想懷個孩子後表示自己願意做她的代孕母親，而到了《熬夜》裡，她飾演的是傑克喝醉後叫來的一個妓女。此外還有弗萊德・阿米森、克莉絲汀・薇格、威爾・福特、莫莉・香儂、霍拉提奧・桑斯和簡・霍克斯、克里斯・帕內爾。菲和崔西・摩根都曾是《周六夜現場》的主要演員。亞歷・鮑德溫也曾 16 次擔任《周六夜現場》主持人，創下了該節目的最高紀錄。

## 反響

《熬夜》在美國首播時有 520 萬戶家庭觀看，在 18-49 歲年齡段人群中收穫了 2.5 / 6 的收視率，這意味著播出時段全美所有該年齡段人群中有 2.5% 觀看了這集節目，而在所有當時看電視的這一年齡段觀眾群里則有 6% 選擇收看《熬夜》。與上一集《黑領帶》有 590 萬戶家庭觀看，收視率 2.9 / 7 的成績相比有明顯下降。

電視指南的馬特・韋伯・米托維奇（Matt Webb Mitovich）認為上一星期節目《黑領帶》中保羅・雷賓斯飾演的哈布斯堡王朝格哈特王子（Prince Gerhardt Hapsburg）「幾乎是不可能被超越的，所以請原諒這一周的《超級製作人》『只是』很好笑而已」。他還表示，與傑克的故事線索相比，自己更喜歡那群編劇玩遊戲的另一條故事線索。IGN 網站的勞勃・坎寧（Robert Canning）覺得「《超級製作人》的情人節特輯給了我們一個很大的驚喜：一個已經越越巔峰節目卻給出了低調的半個小時」，他認為這樣的驚喜讓人感到愉快，這一集也「證明《超級製作人》無論是用什麼樣的基調都能讓人感到有趣，坎寧最終給予這一集 8.5 的評價（最高為 10）。

## 參考資料
熬波图

《**熬波圖**》成書於 1334 年，作者陳椿，是世界上最早的一部專門論述鹽的生產和生產技術的作品，共繪製 47 張圖解。
熬罗孛极烈

**熬羅孛極烈**（?—?），又名**鄂羅貝**，孛極烈為官號，金朝蒙古族起事領袖。金熙宗皇統七年（1147 年）三月，金國和蒙古和解，每年給蒙古牛羊米豆綿絹。於是熬羅自稱**祖元皇叔（帝）** ，改元天興。一說熬羅孛極烈就是成吉思汗的曾祖父合不勒。

## 參考文獻
熬羅孛極烈

**熬羅孛極烈**（?—?），又名**鄂羅貝**，孛極烈為官號，金朝蒙古族起事領袖。金熙宗皇統七年（1147 年）三月，金國和蒙古和解，每年給蒙古牛羊米豆綿絹。於是熬羅自稱**祖元皇叔（帝）** ，改元天興。一說熬羅孛極烈就是成吉思汗的曾祖父合不勒。

## 參考文獻
熬锅肉

**回鍋肉**，川西地區稱之為**熬鍋肉**，是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式。

回鍋肉的做法非常多樣，即使是在發源地四川也有各種不同的版本，另外，這道菜在美國、日本和韓國也發展出獨特的口味。

## 名稱

所謂「回」鍋，就是「再次烹調」的意思，第一次要用水鍋把豬肉給煮熟，第二次再和蔬菜一起炒才算完成。

## 歷史

四川人傳統上於每個月初一和十五打牙祭時，會以煮熟的刀頭作為祭品，必須採用殺豬在分割整豬的第一刀和第二刀切下來的肉，過水焯得半生不熟，又稱酢肉，此處為傳統整豬分割法，採用五花肉是因為古時沒有養豬且買不起最貴的刀頭的窮人，在祭祀完成後便把肉炒熟食用。這道菜後來傳到其它地方，所以就流行開來。

## 常用材料

中式的會採用「蒜苗」和「青椒」當配菜，不正宗但想追求健康的還可以再加上洋蔥、韭菜、彩椒等蔬菜，完成後口味鹹鮮、色澤油亮，十分下飯。

日式的只採用「捲心菜」當做配菜，辣度趨近於 0，比起豆瓣醬和乾辣椒粉，反而用甜麵醬較多。

回鍋肉的主料是豬肉，今日較流行五花肉，必須採用用豬腿肉、後腿肉或二刀肉或者叫坐墩兒肉，以肥瘦各占 50% 帶皮最佳。輔料則根據不同季節選用，主要有青蒜苗、青椒、芹菜、泡生薑、蒜薹、捲心菜、大白菜，調料用郫縣豆瓣、豆豉、選配醪糟、白砂糖、醬油、花椒、花椒油、乾辣椒麵以及菜籽油或者豬油。

## 其他

雖然四川的成華豬能夠做出最正宗的回鍋肉，由於中國於 1960 年代開始，引美國的杜洛克、長白豬，以及原產於英國的約克夏豬 3 個豬種，豬膘太薄，二刀肉太瘦，且肉質粗糙。用外來豬種五花肉太油膩，不適合做回鍋肉，但其生長得快、瘦肉率高的優點，導致成華豬無人問津而瀕臨絕種。

## 健康問題

與大多川菜一樣，回鍋肉存在鈉含量過高的問題。在回鍋肉通常的製作過程中，煮肉時已須加入食鹽，烹調過程中又須加入郫縣豆瓣等高鈉調味料，長期食用有鈉攝入過多的風險。在烹煮過程中，如烹飪技術欠佳，極易造成肉片炒焦而產生致癌物質。

## 參考文獻

## 外部連結

* 回鍋肉的做法和製作的視頻由川菜廚校 - 成都新東方提供 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 川藏黑豬
* 回鍋油
熬點

**關東煮**（日語：御田／おでん _oden_ \*、関東煮）與**關東炊**（関東炊き）是日本的大眾料理，「關東煮」（或関東炊き，讀音皆為 kantodaki）為關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海帶結、蒟蒻絲等，這些材料會放在昆布或者鰹魚湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。

關於關東煮的由來主要有三：一是江戶時代關東地區開始流行用醬油煮おでん，二是 1923 年關東大地震，當時關東的廚師到關西地區避難，而關西地區的廚師為了復興災區也進入關東地區，帶動了東西料理的交流。

關東煮在臺灣日治時代傳入台灣，常將其音譯俗寫作**黑輪** （正字為「烏輪」）。

1997 年中國大陸的日資便利商店羅森將之引入大陸，並稱其為**熬點**，7-Eleven 中國大陸各分店則將其稱為**好燉**。

有說關東煮源自「味噌田樂」，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調味後進食。

關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。

## 日本以外的關東煮

### 台灣

關東煮在臺灣也十分流行，常將其音譯俗寫作**黑輪** （正字為「烏輪」），其中黑輪也稱為甜不辣。關東煮在日本時代傳入台灣，直至今日台灣的關東煮大部分已獨立為當地口味，且在放置的材料上，也有相當的差異性。外觀上也有長條、圓形扁平狀的區別，主要由魚漿製成。

### 中國大陸

近幾年關東煮在中國大陸地區也很風行，在路邊的便利店和飲食商業區內很容易就能買到，而口味與用料同樣與日本的關東煮有較大變化。在中國大陸的羅森所賣的關東煮（燉點）當中，最受歡迎的 3 種口味為貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐乾。

類似之食物為火鍋和盆菜。

## 參考文獻
熱

**熱**可以指：

* 熱學
* 熱量
* 熱能
* 熱運動
* 相對地高的溫度

## 專輯

* 熱 (張學友專輯)，香港歌手張學友的一首國語專輯。

## 地名

* 熱河省的簡稱

### 參見

* 名稱以「熱」開頭的所有條目
熱_(張學友專輯)

《**熱**》（或稱《**學友熱**》）是香港歌手張學友發行的第十三張國語專輯，唱片監製人歐丁玉，由上華唱片製作並於 2001 年 9 月 26 日發行。

## 介紹

張學友在這張專輯中開始接觸並運用搖滾、R&B、Hip-Hop 等曲風。其中伍佰（如果這都不算愛）、周杰倫（算命）也參與到歌曲的作詞作曲中。

張學友在這張專輯的製作中開始啟用台灣新進音樂人小安，在這張專輯包括《天氣這麼熱》、《想的都是她》兩曲，小安的作品亦成為張學友此後國語歌的主要選歌來源。

同名主打的搖滾歌曲《天氣這麼熱》、抒情歌曲《我真的受傷了》、《如果這都不算愛》、《結束不是我要的結果》等歌曲，皆受到大眾的歡迎。

## 曲目

## 參考文獻
熱·敏

《**熱・敏**》是周慧敏的第十張個人粵語專輯，於 1996 年 6 月 19 日推出。首次擔任製作人，收錄三首創作歌曲。

## 曲目

## 派台歌曲成績

## 獎項

* 1996 年勁歌金曲第二季季選 - 得獎歌曲《C'est la Vie》
熱き鼓動の果て

《**熱情鼓動的結果**》（熱き鼓動の果て），是日本樂團 B'z 的第三十三張單曲

## 簡介

* 距離上一張單曲 GOLD10 個月後所發行的單曲
* 12 張專輯 GREEN 發行前先行發售
* 最終銷量約 50.1 萬張。

## 製作人員

* 松本孝弘：吉他・全曲作曲・編曲
* 稲葉浩志：主唱・全曲作詞
* 山木秀夫：鼓（#1）
* Shane Gaalaas：鼓（#2）
* 徳永暁人：貝斯（#1,3）・編曲（#1,3）
* Billy Sheehan：貝斯（#2）
* 池田大介：編曲（#2）

## 收錄曲

* 1. 熱情鼓動的結果（熱き鼓動の果て）
* 2. 黎明不要來（夜よ明けないで）
* 3. 在虛幻的此時挑戰吧（挑めよ儚いこの時に）

## 主題曲

* TV ASAHI NETWORK SPORTS 2002 主題曲。（#1）
* 「パンパシ水泳橫浜 2002」大會官方主題曲。（#1）

## 收錄專輯

* GREEN（#1）
* B'z The Best "Pleasure II"（#1）
* B'z The Best "ULTRA Pleasure"（#1）

## 參考資料

* 2002 年的音樂 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱中子反應堆

**熱中子反應爐**是一種使用慢中子或熱中子的核反應爐 (「熱」並不是溫度上的熱，是與介質，反應爐的燃料、慢化劑和結構，互相接觸達到熱平衡，其能量遠低於最初由裂變產生的快中子。)

大部分核電站的反應爐都是熱中子反應爐，使用中子慢化劑降低中子能量直至它們的能量接近四周粒子的平均動能，降低中子速度至低速 (熱中子)。中子且不帶電，這樣可使它們深入目標，接近原子核，因此中子的能量因力而分散，一些核素可以分散很多。

鈾 - 235 的熱中子中子截面大約是 1000 靶恩，快中子大約是 1 靶恩。所以熱中子有更高的可能性使鈾 - 235 發生核分裂，而不是與鈾 - 238 發生中子捕獲。如果由鈾 - 235 核分裂產生的中子至少有一個粒轟擊其他原子核而導致它發生裂變，這樣鏈式反應便可以持續進行。如果鏈式反應持續，這可以說它達到臨界，以產生臨界條件所需的鈾 - 235 的質量被稱為臨界質量。

熱中子反應爐由以下的組件組成:
中子慢化劑以降低中子的速度。在輕水堆和重水堆中，水也作為反應爐冷卻劑。
核燃料，是可裂變物質，通常為鈾。
反應爐壓力槽，是一個包含冷卻劑和反應爐堆芯的壓力容器。
放射性屏障以保護人與環境免受電離輻射的有害影響。
安全殼，在緊急狀況時，安全殼避免放射性物質泄漏。
儀器儀表監察和控制反應爐糸統。

## 參見

* 核反應爐
* 快中子反應爐

## 參考資料
熱中時代

《**熱中時代**》由 1978 年 10 月 6 日至 1979 年 3 月 30 日放映。最終回在日本的收視率高達 46.7%，創下了當時收視的記錄。之後，在 1979 年 4 月 7 日～10 月 6 日放映刑事篇、及 1980 年 7 月 5 日～1981 年 3 月 28 日放映校園篇第 2 輯。這兩輯的平均收視率亦有 34.1% 的記錄。1984 年～1985 年本劇在香港無綫電視明珠台的的日語劇場時段播放。

2002 年，《熱中時代 DVD-BOX》推出，全套有 7 片 DVD，共 26 話。

全四輯：

* 《熱中時代・校園篇》
* 《熱中時代・刑事篇》
* 《熱中時代・校園篇第 2 輯》

## 外部連結

* 《熱中時代》簡介 (日語)
熱中症

**中暑**（英語：Heat stroke）是一種受室外空氣的高溫多濕或陽光過久直接照射動物體、人體等造成體溫異常升高不降所引起的症狀的通稱。

## 中暑的種類

從病情的差異大致上可分為以下四類：

* 熱失神
* 熱疲勞
* 熱痙攣
* 熱射病
  * 其中熱射病的成因若僅與陽光直接照射有關的話則又稱為日射病（sun stroke）

### 熱失神

**原因**
: 在直射日光下長時間照射的情況下睡醒。由於流汗引致的脫水和末端血管的擴張，全身的血液循環降低而導致。

**症狀**
: 意識在突然之間消失。體溫比平常的高，明顯地流汗，脈搏呈現徐脈（緩慢的脈搏）。

**治療方法**
: 進行輸液及冷卻療法。

### 熱疲勞

**原因**
: 水分和鹽分的補給趕不上大量的流汗，形成了脫水症狀的時候發生。

**症狀**
: 有各樣的症狀，例如：直腸溫上升至 39℃、皮膚寒冷、明顯地流汗等。

**治療方法**
: 進行輸液及冷卻療法。

### 熱痙攣

**原因**
: 大量流汗後只補充水分，但鹽分和礦物質不足時發生。

**症狀**
: 突然的有痛性痙攣和硬直的產生。體溫比平常高，明顯地流汗。

**治療方法**
: 經口注入食鹽水。

### 熱射病

**原因**
: 下視丘的溫熱中樞受到障礙，體溫調節機能喪失時發生。

**症狀**
: 產生高度的意識障礙，體溫上升至 40℃以上，不明顯地流汗，皮膚乾燥。

**治療方法**
: 緊急入院，並且儘快進行冷卻療法。

## 病發原因

### 環境

* 溫度比起前一天急升
* 溫度高，而且當天潮濕
* 一向在室內工作的人，突然到室外工作
* 工作日程開始的數天容易發病
* 據統計，中暑一般發生在上午 10 點左右，以及下午從 1 點至 2 點左右較多

### 因素

* 5 歲以下的幼兒
* 65 歲以上的高齡者
* 身型較大者
* 有脫水傾向的人（例如：下痢）
* 有發燒的人
* 睡眠不足

## 預防方法

* 在進行會為內臟（例如：胃）帶來負擔的運動前，盡可能攝取更多的水分。
* 不斷地補給因發汗而流失了的水分和鹽分，例如：飲用運動飲料。
* 保持充足睡眠。
* 工作與休息間取得適當平衡。
* 降低體溫的方法：避免太陽照射、確保通風良好、電風扇儘量向著工作地方、開一點點冷氣、把風弄進工作服裡面、使用蓄冷劑等等。
* 一個人工作容易發生意外而不被外界知曉，多人工作則可儘早發現意外。
* 不要長時間在太陽下照射。
* 外出時應穿著淺色系的寬鬆衣服，並戴上遮陽帽或遮陽傘以阻擋日光直射。

## 發生時的應急措施

* 飲用口服補充水沖劑或運動飲料等等。但有必要注意因為喝大量冷的東西的話可能升致胃痙攣。同時，因為運動飲料的鈉濃度較低，在出現脫水症狀的時候飲用反而可能引起水中毒。特別對於幼兒等需要特別注意，最佳選擇是口服補充水沖劑。
* 用噴霧往全身淋水。一口氣澆水的話有可能會休克，把冷的罐裝果汁或冰枕等等放在腋下，令動脈集中的部分冷卻。
* 協助病人在涼快的地方休息。樹蔭、有冷氣的地方等等，如果可以，最好幫他鬆開衣服。如果附近沒有那樣的地方，應儘早找到那樣的地方。
* 儘快通知醫院。保持鎮定召喚救護車。大聲救助。
* 即使沒出汗，體溫也不高，也有可能中暑。因為可能是因脫水而無法流汗。

## 關聯項目

* 口服補充水沖劑
* 急救
* 熱島效應
* 熱帶夜
* 暑熱壓力指數
* 體溫過熱

## 外部連結

* 日本紅十字相關網頁
* 日本體育協會相關網頁（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 熱中症
熱交換

**熱交換**可以指：

* 熱插拔（英文 Hot swapping 或 Hot plugging）即「帶電插拔」，電腦維護技術，指可以在電腦運作時插上或拔除硬體。
* 熱能的交換，參看熱量。
熱交換器

**換熱器**（亦稱為**熱交換器**或**熱交換設備**）是用來使熱量從熱流體傳遞到冷流體，以滿足規定的工藝要求的裝置，是對流傳熱及熱傳導的一種工業應用。

在一般空調設備中都有換熱器，即空調室內機和室外機的冷熱排；換熱器作放熱用時稱為「冷凝器」，作吸熱用時稱為「蒸發器」，冷媒在此二者的物理反應相反。所以家用空調機作為冷氣機時，室內機的換熱器稱作蒸發器，室外機的則稱為冷凝器；換做暖氣機的角色時，則相反稱之。

## 分類

換熱器可以按不同的方式分類。

* 按其操作過程可分為間壁式、混合式、蓄熱式（或稱回熱式）三大類。
* 按其表面的緊湊程度可分為緊湊式和非緊湊式兩類。
* 按結構可分為卷板式換熱器、板式換熱器、管殼式換熱器，還有一種波節管換熱器也屬於管殼式換熱器，換熱效率較高。
* 按介質類別可分為介質 1 對介質 1 換熱器、介質 1 對介質 2 換熱器。

## 參見

* 熱傳遞
* 對流傳熱（亦稱熱對流）
* 熱傳導
* 逆流熱交換
熱依扎

**熱依扎・阿里木江**（哈薩克語：رايزا ٴالىمجان，羅馬化：_Rayzha Alimjan_，1986 年 7 月 15 日 —），中國大陸哈薩克族女藝人，別稱**扎扎**、**扎姐**、「小張栢芝」等。曾於「流珠拍賣會」中擔任臨時模特兒，亮麗外型讓她高中時期在《Ray》雜誌舉辦的全國比賽中贏得「最上鏡頭獎」，隨即以雜誌人氣模特的身份出道。她也是 2002 級北京電影學院表演系的畢業生，接受專業訓練，畢業後轉型為演員。在 2011 年宮廷鬥爭劇《後宮甄嬛傳》飾演葉瀾依（寧嬪）。

## 影視作品

### 電視劇

### 電影

### 短片

## MV

* 後弦《九公主》
* 黃立行《我是明星》（歌劇）
* 胡歌《告訴他，我愛她》(與青鳥飛魚)
* 郝雲《逃跑的木偶》

## 獎項

## 爭議

### 2018 年春節微博

在 2018 年的小年晚上，熱依扎在新浪微博上發布了一條微博「其實我也不過這個節... 但還是挺想家的」，並且在這條微博中回覆網友稱其作為哈薩克族人，不過春節。此舉引發了部分中國大陸網民的強烈不滿。儘管部分網友對此表示理解，但隨著事件發酵，熱依扎清空了其新浪微博上的全部微博。 
2021 年 12 月 20 日，熱依扎發文回應名譽權二審維持一審判決的結果，並向網友硬核豌豆道歉。2019 年，有網友發文稱熱依扎是「露胸癖」，「用抑鬱症炒作」等。隨後，熱依扎發文掛出該網友。關於此案，法院認為：熱依扎作為公眾人物，言行具有煽動性，教唆粉絲和網民進行網絡暴力，所以網友的言論不構成名譽權意義上的誹謗。

## 參考資料

## 外部連結

* 熱依扎・阿里木江在豆瓣電影上的簡介（簡體中文）
* 熱依扎・阿里木江在 1905 電影網上的簡介（簡體中文）
* 熱依扎・阿里木江在網際網路電影資料庫（IMDb）上的資料（英文）
* 熱依扎・阿里木江的新浪微博
* 熱依扎・阿里木江的新浪博客
* 熱依扎的 Instagram 帳戶 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱依扎·阿里木江

**熱依扎・阿里木江**（哈薩克語：رايزا ٴالىمجان，羅馬化：_Rayzha Alimjan_，1986 年 7 月 15 日 —），中國大陸哈薩克族女藝人，別稱**扎扎**、**扎姐**、「小張栢芝」等。曾於「流珠拍賣會」中擔任臨時模特兒，亮麗外型讓她高中時期在《Ray》雜誌舉辦的全國比賽中贏得「最上鏡頭獎」，隨即以雜誌人氣模特的身份出道。她也是 2002 級北京電影學院表演系的畢業生，接受專業訓練，畢業後轉型為演員。在 2011 年宮廷鬥爭劇《後宮甄嬛傳》飾演葉瀾依（寧嬪）。

## 影視作品

### 電視劇

### 電影

### 短片

## MV

* 後弦《九公主》
* 黃立行《我是明星》（歌劇）
* 胡歌《告訴他，我愛她》(與青鳥飛魚)
* 郝雲《逃跑的木偶》

## 獎項

## 爭議

### 2018 年春節微博

在 2018 年的小年晚上，熱依扎在新浪微博上發布了一條微博「其實我也不過這個節... 但還是挺想家的」，並且在這條微博中回覆網友稱其作為哈薩克族人，不過春節。此舉引發了部分中國大陸網民的強烈不滿。儘管部分網友對此表示理解，但隨著事件發酵，熱依扎清空了其新浪微博上的全部微博。 
2021 年 12 月 20 日，熱依扎發文回應名譽權二審維持一審判決的結果，並向網友硬核豌豆道歉。2019 年，有網友發文稱熱依扎是「露胸癖」，「用抑鬱症炒作」等。隨後，熱依扎發文掛出該網友。關於此案，法院認為：熱依扎作為公眾人物，言行具有煽動性，教唆粉絲和網民進行網絡暴力，所以網友的言論不構成名譽權意義上的誹謗。

## 參考資料

## 外部連結

* 熱依扎・阿里木江在豆瓣電影上的簡介（簡體中文）
* 熱依扎・阿里木江在 1905 電影網上的簡介（簡體中文）
* 熱依扎・阿里木江在網際網路電影資料庫（IMDb）上的資料（英文）
* 熱依扎・阿里木江的新浪微博
* 熱依扎・阿里木江的新浪博客
* 熱依扎的 Instagram 帳戶 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱值

**燃燒熱**（英語：**Heat of combustion**）（ΔcH0）是指 101kPa 時，1 莫耳純物質完全燃燒生成穩定的氧化物時候放出的熱量。它一般用單位物質的量、單位質量或單位體積的燃料燃燒時放出的能量計量，當燃燒熱以 kJ/mol 為單位計時又叫作標準莫耳燃燒焓。燃燒反應通常是烴類在氧氣中燃燒生成二氧化碳、水並放熱的反應。

燃燒熱可以用彈式量熱計測量，也可以直接查表獲得反應物、產物的標準莫耳生成焓 (ΔfH0) 再相減求得。

其中，燃燒熱與反應熱的關係為： $\Delta H_{\mathrm {r} }^{0}=\sum \Delta H_{c,\mathrm {Reactants} }^{0}-\sum \Delta H_{c,\mathrm {Products} }^{0}$

## 熱值

有時燃料的燃燒熱可以被表示成 HHV（高熱值）、LHV（低熱值）或是 GHV（總熱值）。

* **低熱值（LHV，Lower Heating Value）** 跟以氣態形式被排放出來的水有關，因此那些被用來汽化水的能量不能被視為熱。
* **高熱值（HHV，Higher Heating Value）** 相等於燃燒熱，因為反應中焓變化假設化合物在燃燒前後都保持在常溫之下，在這種情況燃燒所產生的水為液態水。
* **總熱值（GHV，Gross Heating Value）** 跟以氣態形式被排放出來的水有關，並包括在燃燒之前存在於燃料中的水。這個值對於像是木材或是煤等燃料來說非常重要，因為這些燃料**通常在燃燒之前都包含一定量的水**。

## 熱值之間的關係

上述之間幾種熱值的主要分別取決於燃料中的化學組成方式。以純粹碳或一氧化碳來說，高低熱值在數值上幾乎相同，而主要分別在於一氧化碳的顯熱含量介乎 150 °C 至 25 °C 之間。（顯熱的熱交換也引致溫度上的改變。相對地，在恆溫下的相變時潛熱也會有所增減。例如汽化熱（Heat of vapourisation）或 熔化熱（Heat of fusion）。）而以氫來說，高低熱值在數值上的分別則較為明顯。原因是氫所包含的蒸發水份的顯熱介乎於 150 °C 至 100 °C 之間，冷凝潛熱則發生於約 100 °C，而冷凝水份的顯熱則介乎於 100 °C 至 25 °C 之間。總括來說，氫的高熱值較其低熱值約高出 18.2%（即分別為 142 MJ/kg 及 120 MJ/kg）。For hydrocarbons the difference depends on the hydrogen content of the fuel. For gasoline and diesel the higher heating value exceeds the lower heating value by about 10% and 7% respectively, and for natural gas about 11%. -->

熱值在算式上的表示: 
 $\mathrm {HHV} =\mathrm {LHV} +H_{\mathrm {v} }\left({\frac {n_{\mathrm {H_{2}O,out} }}{n_{\mathrm {fuel,in} }}}\right)$

_Hv_ 為水的汽化熱（Heat of vapourisation） 
_nH2O,out_ 為所氣化水份之莫耳數 
_nfuel,in_ 為所燃燒燃料之莫耳數

 

## 常用燃料和部分單質、化合物的燃燒熱（總熱值）

## 參見

* 內能
* 火
* 放熱反應
* 燃燒
熱備份路由器協定

**熱備份路由器協定**（英語：Hot Standby Router Protocol，縮寫為 HSRP），一種由思科公司發展的專有網路協定，擁有美國專利第 5,473,599 號，定義於 RFC 2281。當主要的閘道器失效時，可以利用這個協定，進行故障移轉（failover），讓備援的閘道器執行原有閘道器的功能，以保持預設閘道器（default gateway）的功能正常。

## 技術內容

## 相關條目

* 虛擬路由器備援協定
* 共享位址冗餘協定

## 外部連結

* Cisco: HSRP 功能 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱傳係數

**給熱係數**，是一個熱力學術語，主要應用於化學工程和物理學方面。給熱係數是用來計算導熱的，尤其是在固體液體之間對流，或是發生相變的情況下。通常用 h 代表，忽略給熱面積的平均給熱係數則用 $\alpha $ 代表。

　
: $h={\frac {q}{A\cdot \Delta T}}$

其中：

　
: _q_ = 流入或損失的熱量， J/s = W

　
: _h_ = 給熱係數， W/(m2K)

　
: _A_ = 導熱面積， m2

　
: $\Delta T$ = 固體表面與周圍流體的溫度差， K
熱傳導

**熱傳導**，是指在物體內部或相互接觸的物體表面之間，由於分子、原子及自由電子等微觀粒子的熱運動，而產生的熱量傳遞現象，是熱能從高溫向低溫部分轉移的過程，是一個分子向另一個分子傳遞振動能的結果。各種材料的熱傳導性能不同，傳導性能好的，如金屬，還包括了自由電子的移動，所以傳熱速度快，可以做熱交換器材料，而金屬傳導能力依次爲銀＞銅＞金＞鋁；傳導性能不好的，如石棉，可以做熱絕緣材料。

## 一維穩態導熱

在工業和日常生活中，大平壁的導熱是最簡單、最常見的導熱問題，例如通過爐牆以及房屋牆壁的導熱等。當平壁兩表面分別維持均勻恆定的溫度時，可以近似地認為平壁內的溫度只沿著垂直於壁面的方向發生變化，並且不隨時間而變，熱量也只沿著垂直於壁面的方向傳遞，如圖 1 所示，這樣的導熱稱為一維穩態導熱。

## 傅立葉定律

熱傳導定律，也稱為傅立葉定律，描述了熱量在介質中的傳導規律。其形式與電傳導歐姆定律相似。
傅立葉定律可以以兩種形式表述：微分形式關注於局部的能量傳導率，而積分形式則關注於流入和流出整體一部分介質的能量。

### 微分形式

傅立葉定律的微分形式表明了熱通量密度正比於熱導率乘以負的溫度梯度。熱通量密度是單位時間內流過單位面積的熱量。

　
: ${\overrightarrow {q}}=-k{\nabla }T$

這裡（使用國際單位制）：

　
: ${\overrightarrow {q}}$ 是熱通量密度，單位 W・m−2，

　
: ${\big .}k{\big .}$ 是這種材料的熱導率，單位 W・m−1·K−1，

　
: ${\big .}\nabla T{\big .}$ 是溫度梯度，單位 K・m−1。

熱導 _k_ 通常情況下都被當作是常數，但是實際情況是，_k_ 的值會隨溫度而變化。然而在很大的溫度範圍內，_k_ 的變化都可忽略不計。在各向異性介質中，熱導率顯著地隨方向而變化，這時 _k_ 是一個二階張量。在非均勻介質中，_k_ 與空間位置有關。

在許多情況下，當我們只需考慮一個方向上的熱傳遞（比如 x 方向）時，可用一維傅立葉定律：

　
: $q_{x}=-k{\frac {dT}{dx}}$

### 積分形式

通過在部分介質表面 _S_ 上對微分式進行積分，我們得到了傅立葉定律的積分形式：

　
: $P={\frac {\partial Q}{\partial t}}=-k\oint _{S}{{\overrightarrow {\nabla }}T\cdot \,{\overrightarrow {dA}}}$

這裡（使用國際單位制）：

 * ${\big .}P={\frac {\partial Q}{\partial t}}{\big .}$ 是熱傳導功率，即單位時間通過面積 _S_ 的熱量，單位 W，而
* ${\overrightarrow {dA}}$ 是面元矢量，單位 m2。

當我們所研究的介質是一段兩端溫度恆定、均勻的一維介質時，積分得到的熱傳導功率為：

　
: ${\big .}P={\frac {\Delta Q}{\Delta t}}=-kA{\frac {\Delta T}{\Delta x}}$

這裡

　
: _A_ 是介質的截面積，

　
: $\Delta T$ 是兩端溫差，

　
: $\Delta x$ 是兩端距離。

這一定律是熱傳導方程式的基礎。

## 熱導

類比於電導，我們可以定義熱導 _U_（單位 W/K）：

　
: ${\big .}U={\frac {kA}{\Delta x}},\quad $

這樣傅立葉定律可以寫為

　
: ${\big .}P={\frac {\Delta Q}{\Delta t}}=U\,(-\Delta T).$

熱導的倒數是熱阻：

　
: ${\big .}R={\frac {1}{U}}={\frac {\Delta x}{kA}}={\frac {-\Delta T}{P}}.$

對於由多層不同熱阻組成的介質，其總熱阻為各層熱阻之和，因為通過每層的熱傳遞功率都是相同的。因而總熱導與各層熱導滿足：

　
: ${\big .}{\frac {1}{U}}={\frac {1}{U_{1}}}+{\frac {1}{U_{2}}}+{\frac {1}{U_{3}}}+\cdots $

所以對於多層介質：

　
: ${\big .}P={\frac {\Delta Q}{\Delta t}}={\frac {A\,(-\Delta T)}{{\frac {\Delta x_{1}}{k_{1}}}+{\frac {\Delta x_{2}}{k_{2}}}+{\frac {\Delta x_{3}}{k_{3}}}+\cdots }}.$

對於隔著夾層的兩種流體之間的熱傳遞，有時必須要考慮到附著與夾層上的流體薄膜的熱阻，由於其性質與湍流和粘滯等複雜情況有關，這一流體薄膜非常難於界定。但是當我們考慮薄高熱導夾層時，這一影響因素還是很重要的。

## 化工方面的應用

幾乎各種化學工業都有熱交換過程，需要熱交換器，而根據熱傳導的方式和工藝要求，設計各種熱交換器。

## 相關條目

* 熱導率
* 傳熱
  * 對流傳熱
  * 熱輻射
熱傳導係數

**熱導率**（英語：Thermal conductivity）其符號為 $k$ 、 $\lambda $ 或 $\kappa $ ，是指材料傳導熱能的能力，或稱**熱傳導率**。

單位為瓦・公尺-1・克耳文-1（ $W \over \ mK$ ）

## 定義

熱導率為在單位時間內，每單位截面積所流過的熱量除以單位距離溫度變化量的負值。

由傅立葉定律：

$$
\mathbf {q} =-k\nabla T
$$

其中 $\mathbf {q} $ 熱通量密度，為向量； $k$ 是熱導率； $\nabla T$ 是溫度梯度，為向量。

 
若給定兩物質，其座標分別為 $x=0$ 與 $x=L>0$ ，其溫度分別為 $T_{1}$ 與 $T_{2}$ ，且 $T_{2}>T_{1}$ 。

則可將等式轉換為：

$$
q=-k\cdot {\frac {T_{2}-T_{1}}{L}}
$$

根據熱力學第二定律，熱量由高溫物體向低溫物體傳遞，所以在此處 $\mathbf {q} $ <0，則可推知 $k$ >0

## 影響因子

### 溫度

熱導率會隨著溫度升高，並且可以在一特定溫度範圍內維持在最大值，然而溫度一旦超過此一範圍，熱導率會快速衰減至最小值，此時溫度則接近該物質熔點。

### 晶粒大小

熱導率會隨著晶粒增大而增加。

### 晶形

除了立方晶系（cubic system) 的物質，多數物質之熱導率具有非均向性 (anisotropy）。

### 化學組成

熱導率受雜質影響甚鉅。

## 物質的熱導率

## 參考資料
熱傳導發電器

**熱傳導發電機**，也稱為**塞貝克發電器**，是運用熱電效應（塞貝克效應）將熱（溫度差）直接轉換成電能的一種裝置。大致上轉換效率約為 5-8%。基於賽貝克效應的舊式裝置使用雙金屬接面，並且非常笨重。較近期的裝置使用以碲化鉍 （Bi2Te3）、碲化鉛（PbTe） 、氧化錳鈣或根據溫度選取以上成分的組合物製成的半導體 PN 接面。這些固態裝置不同於發電機，除了可能額外加裝的風扇或打氣筒外，沒有可動的部件。

放射性同位素熱電機可提供無人太空船所需的電力。汽車熱電機則被用來回收沒有用的汽車廢熱能。

## 應用

熱傳導發電機有多種應用，通常會運用在當轉換效能比較好但比較笨重的熱機如斯特林發動機，無法被使用時的小型應用上。另一考量因素是，當低效能的熱傳導發電機比較可靠及較長時耐用時，也會使用熱導機來發電。發射之後就幾乎無法進行維修的無人太空船是一個主要的例子。

## 效能

熱傳導發電機大致上比機械式發電機（如斯特林發動機）的效能要低，也就是以等量的熱流情況下，其產生的電能較少。

## 極限

除了高成本與低效能之外，此類裝置普遍存在兩個問題： 高輸出電阻及不良的熱特性。

* **高輸出電阻**：為了得到一足夠電壓，一個非常高的塞貝克係數是需要的（High V/°C）。普遍的做法是排列放置許多熱導完件，使得發電機的有效的輸出電阻非常高（>10Ω）。因此只有當載體有高阻抗的時能將能量有效地轉換，否則能量會損失在輸出電阻上。一個有非常高的輸出阻抗的發電機是一個有效的溫度感測器而不是能源供應器。一些商業裝置使用更多的並聯元件，較少的串聯元件來解決這個問題。
* **不良的熱特性**：好的熱導發電機需要低熱導電性，因此將嚴重障礙此類裝置的散熱（同時也難以吸收熱量）。只有在高溫（>200°C）環境及用電量需求小的情況下有經濟效益。

## 參看

* 碲化鉍
* 斯特靈發動機
* 熱電效應
* 發電機

## 參考文獻

## 外部連結

* _Small Thermoelectric Generators by G. Jeffrey Snyder_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Kanellos, M. (2008, November 24). Tapping America's Secret Power Source. Retrieved from Greentech Media, October 30, 2009. Web site: http://www.greentechmedia.com/articles/read/tapping-americas-secret-power-source-5259/ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _LT Journal October 2010: Ultralow Voltage Energy Harvester Uses Thermoelectric Generator for Battery-Free Wireless Sensors_
* _Biolite Camp Stove - Biofuel stove and Thermogenerator in one._
* _Description of Thermoelectric Generators_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _Thermoelectric Generators basics_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _How Thermoelectric Generators work_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _What are Thermoelectric Generators_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* _Fire Powered TEGs - Hatsuden Nabe_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱克斯藍起司

**熱克斯藍起司**（法語：Bleu de Gex），又稱**上侏羅藍起司**（法語：Bleu du Haut-Jura）、**塞蒙塞勒藍起司**（法語：Bleu de Septmoncel），產自法國的東北部，以熱克斯地區命名。熱克斯藍起司起司外形被製成車輪形狀，重量達 6.8 千克，有天然刷洗型外殼，外殼很乾及很粗糙，顏色呈黃白色，質地差的熱克斯藍起司外殼上會有裂縫或發粘。熱克斯藍起司的起司肉質地緊密，像奶油，呈象牙色，肉身上分佈著些藍綠色像大理石般的班紋。熱克斯藍起司氣味及口味溫和，有一些苦味。

## 參考文獻

* Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
熱內-羅貝·卡瓦利爾

**勒內 - 羅貝爾・卡弗利耶・德・拉薩勒**（法語：**René-Robert Cavelier, Sieur de La Salle**），或稱**羅伯特・德・拉薩勒**（1643 年 11 月 22 日 —1687 年 3 月 19 日）是一個法國探險家。他探索了五大湖地區、密西西比河和墨西哥灣，爲法國聲索了整個密西西比河盆地（路易斯安那）。

## 早年

拉薩勒出生於魯昂的一個富餘家庭。他年輕的時候很喜歡科學和自然。他年少時期跟隨耶穌會傳教士學習，並 1660 年宣誓加入了耶穌會。但是在 1667 年 3 月 27 日，他在加拿大要求退出了耶穌會，理由是「道德的脆弱」。

## 探索

由於拉薩勒加入了耶穌會，他被要求放棄父親的遺產，當他前往北美洲殖民地的時候幾乎赤貧。他在 1666 年啓航前去新法蘭西。 他在蒙特婁島的西端被授予了一個封地，後來被稱為拉欣（Lachine）。 Lachine 來自於法語 La Chine，意思是中國。有一些缺乏證據的說法表示，拉薩勒一直希望尋找通向中國的航道，所以他的封地被叫做中國。

拉薩勒在他的封地上設立了一個村莊，並學習當地語言，主要是莫霍克語。 莫霍克人告訴他有一個偉大的河，叫做俄亥俄河，流入密西西比河。考慮到密西西比河可能注入墨西哥灣，他開始尋找從西方通向中國的道路。在 1682 年，他終於抵達了密西西比河河口。他把整個密西西比河谷命名爲路易斯安那，以法國國王路易十四命名。

## 第二次探險

拉薩勒在 1684 年 7 月 24 日開始了他的第二次探險，他率領了 4 隻船艦 300 個人從法國出發，打算從墨西哥灣登陸密西西比河口，以建立法國的殖民地。這一次的旅程充滿了災難，他們先是在加勒比海遇到了海盜的襲擊，損失了一條船，之後他們並沒有成功找到密西西比河口，而是在現今德州的馬塔戈達灣登陸，並建立據點聖路易堡 (Ft. Saint Louis)，一面與當地的印地安人進行貿易，一面尋找密西西比河的位置，這就是法屬德克薩斯的起源。拉薩勒後來與當地的印地安人卡蘭卡瓦族起了糾紛，船隻也遭颶風破壞，他最後決定帶著 16 個人步行返迴路易斯安那，1687 年 3 月 19 日，他的隊伍在途中發生了內鬨，拉薩勒在內鬨中被殺，享年 43 歲。而聖路易堡也在 1688 年被卡蘭卡瓦族攻陷後拆毀。

## 參見

* 法屬路易斯安那
* 法屬德克薩斯

## 註釋

## 參考來源
熱內亞

**熱那亞**（義大利語：Genova[ˈdʒɛːnova] （ 聆聽），舊譯**柔魯**、**熱諾瓦**）是義大利北部的港口城市，屬於利古里亞大區，是該大區首府，並且是義大利第六大城市。

## 歷史

熱那亞是個歷史很悠久的古城。早在古羅馬建城之前，利古里亞（Liguria）人已經住在當地，居住中心在熱那亞。在第二次布匿戰爭時候，熱那亞忠於羅馬，而別的北義的利古里亞和凱爾特人都忠於迦太基人。戰爭之後，熱那亞的港口失寵，大家轉用薩伏伊的附近新起的 Vada Sabatia。

在中世紀時期，熱那亞藉十字軍東征而逐漸繁榮起來，並建立一個獨立而強壯的海洋共和國，並與威尼斯、比薩和阿瑪菲齊名。熱那亞共和國從今日的熱那亞向外伸展，直到今日的利古里亞及皮埃蒙特。她在地中海沿岸有好幾個殖民地，分別位於中東、黑海、西西里島、薩丁尼亞島和北非。在最強盛的時期，熱那亞完全控制了義大利半島以西的第勒尼安海的所有，包括科西嘉島。過去亦曾與威尼斯之間進行過激烈的軍事及經濟鬥爭，雖然最終在 1380 年的基奧賈戰爭落敗，但仍勉強保持歐洲大都市之一的經濟地位。

到 19 世紀初期，拿破崙的擴張使熱那亞共和國變成法蘭西帝國的一部份。1815 年，根據維也納條約，除科西嘉島以外的熱那亞共和國領土都被割讓與薩丁尼亞王國，並稍後隨著薩丁尼亞王國統一義大利半島，成為義大利王國的一部份。

## 地理

熱那亞位於義大利西北部，南隔地中海與法國科西嘉島遙望。火車沿海岸西行三小時左右即可到達摩納哥。

### 氣候

熱那亞屬地中海式氣候，夏季炎熱乾燥，冬季溫暖多雨。一月份平均氣溫 8-10°C，除山地以外均無霜。夏季平均氣溫 24-25°C。因為臨海而雨水充足，有時降雨量可達 2000 毫米。

## 經濟

熱那亞港是義大利最大的港口，也是地中海第二大港口，僅次於法國馬賽。

另也有列車、船舶和飛機生產基地。比雅久航太之總部正設於熱那亞。

## 人口

二戰後熱內亞之人口，曾達到逾 750,000。自 1981 年起熱內亞人口儘管有所減少，由於是港口和重工業重鎮，仍維持在 600,000 左右。

截至 2006 年，全市 94.23% 人口是義大利本土人，而外來居民則主要來自東歐、北非等地。

## 文化

2004 年，熱那亞被定為歐洲文化首府之一。

## 景觀

熱那亞的市中心位於費拉里廣場（Piazza De Ferrari），周圍坐落著卡洛・費利切劇院（Teatro Carlo Felice）和公爵府（Palazzo Ducale）。據說哥倫布在此出生。

位於老城的新街（今加里波第街，Via Garibaldi），2006 年被列為世界遺產。這一帶規劃於 16 世紀中葉，以適應該市最顯赫的家族富麗堂皇的宮殿，包括紅宮（Palazzo Rosso，現在是博物館），白宮（Palazzo Bianco）、格里馬迪宮（Palazzo Grimaldi）和 Reale 宮。著名的藝術學院，新街博物館和 Principe 宮也位於這條街上。

該市其他的地標有聖老楞佐主教座堂（Cattedrale di San Lorenzo）、舊海港（Porto Antico），由建築師倫佐・皮亞諾改變為購物中心，和著名的斯塔列諾公墓，以紀念碑和雕塑聞名。Edoardo Chiossone 東方藝術博物館是歐洲最大的東方藝術收藏館之一。

熱那亞還有一個巨大的水族館，位於上面提到的舊海港。熱那亞港口還有一座古代燈塔，稱為「燈籠塔」（Torre della Lanterna）。

### 公園

在熱那亞市中心，有 82,000 平方米的公園，例如正位於市中心，俯視歷史中心的 Villetta Di Negro。許多較大的綠地位於位於市中心以外：東面有俯視大海的奈爾維（Nervi）公園（96,000 平方米），西面有杜拉佐 - 帕拉維奇尼（Durazzo-Pallavicini）別墅的美麗花園（265,000 平方米）。該市眾多的別墅和宮殿也擁有自己的花園，例如王子宮（Palazzo del Principe）、多里亞別墅、白宮和 Tursi 宮、Nicolosio Lomellino 宮、Albertis 城堡、克羅切別墅、Imperiale Cattaneo 別墅、Bombrini 別墅等等。

### 漫步

Corso Italia 全長 2.5 公里，位於 Albaro 區，連接 Foce 和 Boccadasse。這條散步道始建於 1908 年，俯視大海，面向波托芬諾半島（Portofino）的岬角，主要地標有 Punta Vagno 的小燈塔、聖 Giuliano 修道院和 Albaro 的游泳池。

### 舊海港

舊海港（Porto Antico）是熱那亞港口古老的部分。熱那亞建築師倫佐・皮亞諾重新開發這一地區，恢復歷史建築（例如棉花倉庫），創造了水族館、Bigo 和球（Bolla）等新地標。這一地區的主要名勝有著名的水族館和海洋博物館。2007 年，這些吸引了大約 170 萬遊客。

## 交通

* 莫蘭迪橋，2018 年 8 月 14 日在暴風雨中發生倒塌意外。

熱那亞有兩座主要的鐵路車站，分別為熱那亞布利吉奧萊車站與熱那亞王子廣場車站。

## 教育

* 熱那亞大學，建立於 1471 年。
* 尼格羅・帕格尼尼音樂學院（Conservatorio Niccolò Paganini），建於 1829 年。
* 利古里亞美術學院（Accademia ligustica di belle arti），建於 1751 年。
* 義大利技術研究院熱那亞分院，位於 Brin 地區。
* 義大利商船學院（Accademia italiana della marina mercantile）
* 利古里亞科學與文學院（Accademia ligure di scienze e lettere）

## 體育

體育運動隊列表

* 桑普多利亞足球隊
* 熱那亞足球隊

### 名人

* 哥倫布
* 安德烈亞・多里亞海軍上將
* 帕格尼尼
* 馬志尼
* 建築師倫佐・皮亞諾（Renzo Piano）

## 友好城市

* 法國 馬賽

## 參考文獻

## 外部連結

* 市政府官方網站（英文）（義大利文）
熱內亞共和國

**熱內亞共和國**（利古里亞語：Repúbrica de Zêna /re'pybrika 'de 'ze:na/，義大利語：Repubblica di Genova，拉丁語：Res Publica Ianuensis；全名**最尊貴的熱內亞共和國**）是一個大約在 11 世紀開始建立，位於義大利西北海岸利古里亞地區的獨立城邦，曾控制科西嘉島等一系列地中海要地，是中世紀後期地中海上的主要海上共和國及商業強國。在 16 至 17 世紀之間，它同時也是歐洲的主要金融中心之一。

17 世紀之後，熱內亞共和國開始慢慢衰退。1798 年，共和國被拿破崙治下的法蘭西第一共和國滅亡，並在原基礎上建立了傀儡國利古里亞共和國。雖然在拿破崙被打敗後的 1814 年，共和國曾經復國，但僅僅存在不到一年時間，便被薩丁尼亞王國吞併。

象徵著熱內亞共和國的白底紅十字徽記與其他三個分別象徵著威尼斯共和國、阿馬爾菲共和國與比薩共和國的徽記一同構成了現今的義大利海軍徽記。

## 興起

熱內亞於 10 世紀成為了舊義大利王國內一個有著法律自由的塞城。於 11 世紀左右由幾位執政官（拉丁語：consul）管理。熱內亞在早期的幾個世紀是一個重要的貿易城市，只是僅次於威尼斯這個大城市。熱內亞的重要貿易遍布地中海和黑海。前期它的主要對手是比薩，但最終在 1288 年被熱內亞打敗，不但從它手中奪取了科西嘉島，更讓熱那亞獨佔西地中海貿易的鰲頭。於是在 1288 年後，它的貿易強敵只剩威尼斯這個不死怪物，兩國為了爭奪全歐利潤最高的香料貿易，在東地中海一共發生了四次的威熱戰爭。

此外，在 1283 年西西里晚禱後安茹和阿拉貢王國的爭奪西西里控制權的時候，熱內亞的商人們選擇了勝出的一方，並全副精力主導西西里經濟、給予統治階級貸款及組織和控制糖和絲綢的生產。除此之外，因熱內亞當地是無糧食出產的，所以熱內亞要依賴西西里穀物去支持它的人口。因此商人們也壟斷了西西里的穀物出口，但馬格里布也需要西西里的穀物，所以熱內亞以穀物與馬格里布作交換而得到了非洲的黃金。

## 衰落

熱內亞因跟威尼斯共和國進行 128 年的威尼斯 - 熱那亞戰爭（1253-1381 年）及關鍵的基奧賈戰爭（1380 年），國力大削而衰落。它又經歷了歐洲 14 世紀晚期及 15 世紀的經濟緊縮而開始衰落。1413 至 1453 年間熱那亞共爆發 14 次革命，1458 年被法國佔領，1464 年被斯福爾扎家族控制，同時黑海的領地喪失殆盡，在這段時間共和國有一半的領土被法國占領。西班牙人和熱內亞的「舊貴族」們於熱內亞背後築起山城堡壘圍困該市，並於 1522 年 5 月 30 日奪取了熱內亞，並令熱內亞置於殘酷的掠奪浩劫之下。當熱內亞海軍上將安德烈亞・多里亞聯合神聖羅馬帝國皇帝查理五世驅逐法國人並維持熱內亞的獨立時。1523 年熱那亞的民兵佔領薩沃納，1525 到 1526 年甚至拆毀該地的碼頭並填塞海港，以致薩沃納試圖暴動甚至甘願投靠土耳其人，1528 年熱那亞摧毀當地炮樓並準備改建成堡壘。 同年熱內亞的銀行第一次借貸給查理五世。1566 年熱那亞失去在黎凡特的商業中心希俄斯島，1570 到 1580 年成為美洲白銀的集散中心，操控金融的家族不把金錢存在宅第而是購買米蘭與那不勒斯的土地與莊園，或購買西班牙、羅馬或威尼斯的年金債券，17 世紀發生經濟衰退但熱那亞 1608 年仍宣布為自由港。 

## 復興

在這之後，熱內亞經歷過成為西班牙帝國中地位較低的附庸國，熱內亞銀行家們於他們在塞維亞的帳房特別提出資金支持多位西班牙國王的外交行動。歷史學家費爾南・布勞岱爾甚至稱 1557 年至 1627 年的這段時期為「熱內亞的時代」，「是一個文明開化、不為人知、歷史學家們長時間忽略的盛世。」，雖然現代的觀光者經過熱內亞 _Strada Nova_ 或 _via Balbi_ 色彩艷麗的風格主義及巴洛克式的建築前門時，都無法忽視當地擁有著無比的財富。但這些財產並不是熱內亞人所共享，事實上熱內亞的財富是集中於一個組織嚴密的銀行金融家圈子裡，他們是真正的「風險資本家」。

熱內亞銀行的借貸活動是起源於 1557 年西班牙國王腓力二世宣布國家破產，令德國銀行業務陷於癱瘓，完結了西班牙金融家支配銀行業的時候。熱內亞銀行家給予周轉不靈的哈布斯堡王室一筆流動的貸款和一筆可信定期的收入。為償還貸款，他們讓來源不可靠的美洲白銀用船迅速地由塞維亞運送到熱內亞，提供資金予銀行為他們作更長遠的投資。例如，熱內亞銀行家安布羅西奧・斯皮諾拉，他就利用資金自己集結和帶領了一支軍隊參與 17 世紀荷蘭的八十年戰爭。17 世紀西班牙的衰落也帶來了熱內亞的再次衰落，尤其是西班牙王室屢次的破產，令很多熱內亞商人傾家蕩產。

## 滅亡

熱內亞於 18 世紀繼續慢慢衰落，在 1768 年因科西嘉島發生地方叛亂而被迫將科西嘉賣給法蘭西王國；但熱內亞相當於同時期的威尼斯相比仍較繁榮。1797 年熱內亞共和國被拿破崙的法國革命軍占領，並推翻了以往熱內亞歷史中統治該市的領主，並以的**利古里亞共和國**代替。

拿破崙在奪取法國的權力之後，對熱內亞頒布了更保守的法規，但利古里亞共和國只存在一段短時間 —— 在 1805 年它被法蘭西第一帝國吞併，成為法國的亞平寧省、熱內亞省和芒特魯堤（Montenotte）省。

當 1814 年春季拿破崙被打敗之後，英軍代表威廉・本廷克勳爵慫恿熱內亞地區的領主們宣布恢復熱內亞共和國，但熱內亞在維也納會議中被決定劃入薩丁尼亞王國。英軍於 1814 年 12 月撤退，而熱內亞於 1815 年 1 月 3 日被薩丁尼亞吞併。

## 參見

* 熱內亞
* 熱內亞總督

## 參考資料

### 引用

### 參考書目

* Braudel, Fernand. _The Perspective of the World,_, part III of _Civilization and Capitalism,_. 1984: 157–174.
熱內擬盾甲鯰

**熱內擬盾甲鯰**，為條鰭魚綱鯰形目甲鯰科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲巴西里約熱內盧流域，體長可達 5 公分，棲息在底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Pseudotothyris janeirensis_. _FishBase_. Version 2014-12.

## 擴展閱讀
熱內羅亞特蘭蒂鱂

**熱內羅亞特蘭蒂鱂**，為條鰭魚綱鯉齒目鰕鱂亞目溪鱂科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲巴西淡水流域，體長可達 6.5 公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Atlantirivulus janeiroensis_. _FishBase_. Version 2014-08.

## 擴展閱讀
熱內羅麗脂鯉

**熱內羅麗脂鯉**，為條鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目脂鯉科的其中一個種，為熱帶淡水魚，分布於南美洲巴西東部淡水流域，體長可達 11.4 公分，棲息在底層水域，生活習性不明。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
熱兵器

**火器**（英語：Firearm，此詞特指輕兵器，也就是單人可以攜帶並且使用的槍械類武器），又稱**熱武器**或**熱兵器**，泛指任何用推進劑（傳統為黑火藥，現今是無煙火藥）快速燃燒（「火」）產生高壓氣體來產生動能做功推動拋射物遠射武器。根據氣體噴射方向，火器可以分成前噴管式火器、反噴火箭 2 大類。而根據口徑不同，管式火器還可分為槍械（口徑不超過 20 公釐）、火炮（口徑大於 20 公釐）2 種。與火器相對是冷兵器，包括各種格鬥武器、不使用火藥燃燒發射槍彈的射擊兵器（比如弓、弩、氣槍等）。

## 演進與運用史

### 中國

在中國歷史上，於公元 9 世紀黑火藥被發明後，有被用於放煙火和戰爭武器的用途。中國發明的火銃（musket）在 12 世紀傳至亞洲其他地區，在 13 世紀傳入歐洲。

* 宋代：
  * 爆裂物廣泛運用於水戰與守城上，是利用弓弩、拋石機或人力投擲。
  * 宋朝與金朝的騎兵會在槍頭裝設噴火器－為火槍。
  * 出現最原始的管型射擊火器－突火槍（竹製）。
* 元代：
  * 將突火槍改為金屬鑄造成為－火銃，因可由金屬鑄造而統一了規格，威力大幅提升。
* 明代：
  * 出現了使用火藥推進的箭矢－火箭。除了普通的火箭外更有推進藥與爆炸藥分開的二級火箭－火龍出水。
  * 將爆裂物做成了地雷與漂在江河上的水雷，敵軍觸及時會牽動引線將鋼輪轉動以摩擦燧石點火而爆炸。
  * 火銃逐漸分為單兵使用的手銃與重火力的碗口銃。手銃通常是發射霰彈，因而會裝上木馬子，後期的單兵用銃演變出了原始的一排輪發式與轉輪式的構造。碗口銃架設於城牆上或船上，通常會架在一個可旋轉的砲架上，類似天秤的形狀，而兩端各安一座，一端在開火時另一端可以填彈。
  * 由葡萄牙傳入鳥銃（主要是火繩式的扳機，但也有輪簧式與燧發式的扳機）與佛朗機炮。鳥銃在傳入之後演變出多管轉輪的迅雷銃。而佛朗機砲與明朝的大砲不同之處在於佛朗機砲是使用子砲的方式而減少的填彈時間。
  * 在明代時，火器也被稱為神機，其中火箭又被稱為神機箭，這種取名大概是因為「神機」不須像弓弩一樣費力上弦的關係。

天啟年間明朝軍官從葡萄牙人處購得紅夷大炮，為英國製造的早期加農炮，最遠射程可達二十里以上。天啟六年（1626 年）紅夷大炮在寧遠之戰中發揮極大威力。據史料記載，後金的攻城行動在明軍猛烈炮火的攻擊下，八旗官兵血肉橫飛，屍積如山，是努爾哈赤成軍以來的首次挫敗。

晚明時，明軍火器普及率約 60%。

* 清代：
  * 明末火器專家畢懋康在其《軍器圖說》（公元 1635 年刊印）首次介紹了燧發槍（書中稱為自生火），清朝康熙時製造出燧發槍，當時稱為自來火。
  * 清初時任用傳教士與火器專家研製各種火砲以攻打南明、平息內亂與沙俄交戰，1631 年仿造了紅夷大炮（清朝諱夷，改名為紅衣大炮），並開始大量裝備軍隊。康熙十五年（公元 1676 年），清朝廷製造了神威無敵大將軍炮，此炮曾在雅克薩之戰中發揮了巨大作用。此後，清朝當局又製造了威遠將軍炮，此炮在 1696 年平定葛爾丹的戰爭中起了非常重要的作用。

　
: : 但嘉慶朝以後火器開始衰微，主要是境內大抵安定少有強敵，而且國政腐敗生產火器偷工減料，令製造質量上也明顯地逞現下降的趨勢，加上人才大都投入科舉考試少有加入軍隊者。根據清史稿、地方縣誌和駐藏軍隊的裝備記載，清軍火器普及率實質到了 50%。然而清朝時期，中國與歐洲的技術差距是不容忽視的。鴉片戰爭前清軍的戰術和裝備大約是 17 世紀上半葉歐洲三十年戰爭以後的水平。到兩次鴉片戰爭期間和太平天國戰爭初期，清軍的主要火器是鳥槍和各種生鐵、青銅鑄造的火砲，在道光、咸豐年間又裝備了兩人抬用的抬炮和抬槍，清朝軍隊火器的裝備率達到 60-70％。清軍鳥槍運用的標準戰術被稱為「九進十連環」，這是一種依次開火形成持續火力的戰術。

* 清末因中國鎖國已久而西方國家的大幅進步，中國在戰爭上飽嚐敗績而向西方購買較為先進的各式大小火器。

## 現代火器

### 輕武器

步兵可攜帶並操作的火器被稱為輕武器（light weapons），其中各種依賴拋射物動能殺傷目標的直射單兵武器也稱輕兵器（small arms）。

* 槍械：口徑在 20 公釐（0.79 英寸）以下的小型火器，是與弓和弩一樣打擊點目標的射擊武器，多用於單兵作戰、狩獵和自衛。主要分為手槍（左輪手槍、單膛室手槍）和長槍（步槍、霰彈槍、衝鋒槍、機槍等）兩類。
* 榴彈發射器：發射特製榴彈的小火器，是作爲補充火炮效用的輕型面目標射擊武器。
* 火箭發射器：發射小型火箭彈或是小型飛彈的管狀發射器。
* 輕型無後座力炮：特殊簡易構造的輕型火炮，某些也發射火箭彈爲主的輕型無後座力炮（如 RPG-7）也可稱之火箭筒。
* 口徑小於 100 公釐（3.9 英寸）的迫擊炮（mortar）。
* 手榴彈：用手投擲，有爆炸威力的武器。
* 槍榴彈

### 重武器

因為尺寸和重量無法由步兵攜帶、或因為後坐力太強而必須依賴武器平台提供機動性和穩定性的火器被稱為重武器，其中口徑超過 20 公釐（0.78 英寸，美國為 16.7 公釐）的管式火器通常被稱為炮（cannon）。

* 重機槍：口徑小於 20 公釐、但因為重量太大無法由步兵徒步搬運的直射槍械
* 機炮：口徑大於 20 公釐、用拋射物動能殺傷目標的直射槍械
* 火砲：用發射爆炸性彈頭毀傷目標的大型武器
  * 直射炮：加農炮、戰車炮、戰防炮
  * 曲射炮：加榴炮、榴彈炮、口徑大於 100 公釐的迫擊炮

### 超遠距離火器

有噴射發動機作為驅動系統提供飛行動力。

* 飛彈：有導引系統
* 火箭炮：沒有導引系統

### 特殊火器

* 地雷：分反步兵地雷和反戰車地雷
* 魚雷：有推進能力、在水下移動攻擊敵艦吃水線下船身的爆炸遠射武器。
* 水雷：放置於水中，針對艦艇或潛艦的爆炸裝置。

## 參見

* 槍械
* 火炮
* 希臘火
* 彈射器
* 神機營
* 火器營
* 火器傳入日本

## 參考資料

## 外部連結

* 李弘祺：〈中國的第二次銅器時代：為什麼中國早期的炮是用銅鑄的？ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）〉。
* Modern Firearms （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* LearnAboutGuns.com （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Online encyclopedia of firearms and ammunition of the XX and XXI centuries. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* History of firearms （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The National Rifle Association
* 火器堂 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱切隆州

**雅切隆州**是帛琉 16 個行政區之一，位於巴伯爾圖阿普島北端，卡揚埃爾州在雅切隆州以北，面積約 10 平方公里（16 州中面積排名 13），人口約 500 以下，是帛琉人口第 5 大州。

## 參考資料
熱列別齊克

**熱列別齊克**（烏克蘭語：Жеребецьке），是烏克蘭的村落，位於該國北部切爾尼戈夫州，由科澤列齊區負責管轄，始建於 1760 年，面積 0.21 平方公里，海拔高度 111 米，2001 年人口 80，人口密度每平方公里 388.35 人。

## 參考資料

* Козелецький район. Потенціал економічного розвитку （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Погода в селі Жеребецьке （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列別齊河

**熱列別齊河**（烏克蘭語：Жеребець），是烏克蘭的河流，位於該國東部，屬於北頓涅茨河的左支流，流經盧甘斯克州和頓涅茨克州，河道全長 88 公里，流域面積 990 平方公里。
熱列別齊河_(孔卡河支流)

**熱列別齊河**（烏克蘭語：Жеребець），是烏克蘭的河流，位於該國東南部，屬於孔卡河的右支流，發源自米爾涅以東，流經扎波羅熱州，河道全長 55 公里，流域面積 508 平方公里。
熱列夫

**熱列夫**（烏克蘭語：Жерев），是烏克蘭的村落，位於該國北部日托米爾州，由納羅季奇區負責管轄，面積 1.24 平方公里，海拔高度 138 米，2001 年人口 248，人口密度每平方公里 199.68 人。

## 參考資料

* Жерев
* Погода в селі Жерев （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列夫皮爾利亞

**熱雷夫皮利亞**（烏克蘭語：Жеревпілля）是位於烏克蘭北部的村莊，由基輔州維什霍羅德區的伊萬基夫市鎮負責管轄。該村面積 0.01 平方公里，海拔高度 140 米，2001 年該村落人口 384。
熱列夫齊

**熱列夫齊**（烏克蘭語：Жеревці），是烏克蘭的村落，位於該國北部日托米爾州，由盧吉尼區負責管轄，處於維特卡河畔，始建於 1692 年，面積 1.31 平方公里，海拔高度 185 米，2001 年人口 403。

## 參考資料

* Погода в селі Жеревці （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列布基_(丘德尼夫區)

**熱列布基**（烏克蘭語：Жеребки），是烏克蘭的村落，位於該國北部日托米爾州，由丘德尼夫區負責管轄，面積 3.33 平方公里，海拔高度 281 米，2001 年人口 643，人口密度每平方公里 193.09 人。

## 參考資料

* Погода в селі Жеребки （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列布基_(皮德沃洛奇西克區)

**熱列布基**（烏克蘭語：Жеребки），是烏克蘭的村落，位於該國部西部捷爾諾波爾州，由皮德沃洛奇西克區負責管轄，始建於 1574 年，面積 2.86 平方公里，2001 年人口 686，人口密度每平方公里 240 人。
熱列布科韋

**熱雷布科韋**（烏克蘭語：Жеребкове）是位於烏克蘭西南部的村莊，由敖德薩州波季利斯克區的阿南伊夫市鎮負責管轄。該村始建於 1823 年，面積 2.32 平方公里，2001 年人口 1,967，人口密度每平方公里 847.84 人。

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熱列比亞京

**熱雷布亞廷**（烏克蘭語：Жереб'ятин）是位於烏克蘭北部的村莊，由基輔州鮑里斯皮爾區的沃龍基夫市鎮負責管轄。該村始建於 1522 年，面積 1.12 平方公里，海拔高度 100 米，2001 年人口 137，人口密度每平方公里 122.4 人。

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* Облікова картка на сайті ВРУ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Інформація взята з порталу http://who-is-who.com.ua
熱列比利夫卡_(沃倫斯基新城區)

**熱列比利夫卡**（烏克蘭語：Жеребилівка），是烏克蘭的村落，位於該國北部日托米爾州，由沃倫斯基新城區負責管轄，始建於 1550 年，面積 1.37 平方公里，海拔高度 200 米，2001 年人口 338，人口密度每平方公里 246.72 人。

## 參考資料

* Погода в селі Жеребилівка （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列比利夫卡_(莫吉利夫-波季利西基區)

**熱列比利夫卡**（烏克蘭語：Жеребилівка），是烏克蘭的村落，位於該國西南部文尼察州，由莫吉利夫 - 波季利西基區負責管轄，始建於 1861 年，面積 2.5 平方公里，海拔高度 143 米，2001 年人口 459，人口密度每平方公里 183.6 人。

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* Погода в селі （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列比揚基

**熱雷布揚基**（烏克蘭語：Жереб'янки）是位於烏克蘭東南部的村莊，由扎波羅熱州瓦西利夫卡區斯泰普諾希爾斯克市鎮負責管轄。該村處於揚切克拉克河左岸，分別距離皮亞季哈特基 1 公里和盧戈韋 1.5 公里，始建於 1894 年，面積 13.71 平方公里，海拔高度 89 米，2001 年人口 161。

## 參考資料

* Погода в селі Жереб'янки （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列河

**熱列河**（烏克蘭語：Жерев），是烏克蘭的河流，位於該國北部，流經日托米爾州，屬於烏日河的左支流，發源自新比洛科羅維奇，河道全長 96 公里，流域面積 1,470 平方公里。

## 參考資料

* Розподіл кількості малих річок в басейнах основних річок України （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Карта Житомирської області
熱列波韋

**熱萊波韋**（烏克蘭語：Желепове）是位於烏克蘭西南部的村莊，由敖德薩州羅茲季利納區的羅茲季利納市鎮負責管轄。該村始建於 1857 年，面積 0.7 平方公里，海拔高度 49 米，2001 年人口 178，人口密度每平方公里 253.56 人。

## 參考資料

* Паспорт Бецилівської сільської ради
* Желепове
熱列津區

**熱列津區**是哈薩克斯坦的行政區，位於該國東北部，由巴甫洛達爾州負責管轄，首府設於熱列津卡，始建於 1938 年，面積 7,700 平方公里，2010 年人口 19,389。

## 參考資料

* www.geonames.de Subdivisions of Kazakhstan in local languages （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列瓦

**熱雷瓦**（烏克蘭語：Жерева）是位於烏克蘭北部的村莊，由基輔州維什霍羅德區的伊萬基夫市鎮負責管轄。該村處於熱列瓦河畔，面積 0.6 平方公里，海拔高度 125 米，2001 年人口 89。
熱列瓦河

**熱列瓦河**（烏克蘭語：Жерева），是烏克蘭的河流，位於該國中北部基輔州，屬於捷捷列夫河的左支流，河道全長 30 公里，流域面積 333 平方公里，河漫灘寬 500 米。

## 參考資料

* Характеристика річок Іванківського району （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列緬卡河

**熱列緬卡河**（烏克蘭語：Жерем'янка），是烏克蘭的河流，位於該國北部，屬於伊維揚卡河的支流，河道全長 12 公里，流域面積 41.5 平方公里，流經日托米爾州，河口處在哈里托尼夫卡以南。
熱列茲尼察河

**熱列茲尼察河**是蒙特內哥羅的河流，位於該國東南部，，河道全長 19.5 公里，最終注入亞得里亞海，河畔城鎮有巴爾，1878 年柏林會議把該河流劃為奧匈帝國和黑山王國接壤的邊境。

## 參考資料

* http://www.maticacrnogorska.me/files/45/06%20borislav%20stojovic.pdf （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* http://www.montenegrina.net/pages/pages1/istorija/dokumenti/pristan2\_grupa\_autora.htm （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱列茲諾多羅日內

**熱列茲諾多羅日內**（俄語：Железнодоро́жный）是俄羅斯莫斯科州一座已被撤銷的城市，位於莫斯科以東約 21 公里處。2002 年人口 103,931 人、2010 年人口 131,257 人。

1861 年建立，列夫・托爾斯泰的《安娜・卡列尼娜》中女主角死去的火車站在那裡。1938 年改以現名，1952 年設市。2015 年被併入巴拉希哈。

* * *

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網頁
熱列茲諾戈爾斯克區

**熱列茲諾戈爾斯克區**（俄語：Железногорский район），是俄羅斯的一個區，位於該國西部，由庫爾斯克州負責管轄，面積 991 平方公里，2010 年人口 16,289，人口密度每平方公里 16.44 人。

## 參考資料

* General Information. Zheleznogorsky District. [August 31, 2016]. （原始內容存檔於 2021-04-21） （俄語）.
* Zheleznogorsky District on Google Maps
* Zheleznogorsky District on OpenStreetMap
熱利亞瓦山

**熱利亞瓦山**是南極洲的山峰，位於南設得蘭群島中利文斯頓島的瓦爾納半島，屬於維丁高地的一部分，海拔高度 237 米，該山峰以保加利亞西部的鄉鎮命名。

## 外部連結
熱利夫卡河

**熱利夫卡河**是捷克的河流，屬於薩扎瓦河的左支流，河道全長 104 公里，流域面積 1,188 平方公里，河道上建有水壩，水庫用作供應首都布拉格食水用途。

## 參考資料

* "Charakteristiky toků a povodí ČR - Želivka" (in Czech). VÚV TGM. Retrieved 2018-05-08
熱利斯河

**熱利斯河**（法語：Gélise，法語發音：[ʒeliz]）是法國的河流，位於該國西南部，屬於加龍河的支流，河道全長 92 公里，發源自呂皮亞克，河口處在拉瓦達克。

## 外部連結

* http://www.geoportail.fr （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Gélise at the Sandre database
* The Gélise (Natura 2000) （法文）
熱利科·科姆希奇

**熱利科・科姆希奇**（克羅埃西亞語：Željko Komšić，塞爾維亞 - 克羅埃西亞語發音：[ˈʒɛːʎkɔ ˈkɔmʃitɕ]；1964 年 1 月 20 日 —）是波士尼亞赫塞哥維納的一位政治家。在 2006 年至 2014 年和 2018 年至今，他任波赫主席團克羅埃西亞人的代表。科姆希奇雖然是克羅埃西亞人，卻在波士尼亞克人中間有很高的人氣。

## 參考資料
熱利諾區

**熱利諾區**（Општина Желино）是北馬其頓共和國的一個區，該區北臨耶古諾夫策區，東接史高比耶，西北面是特托沃區，西鄰布爾文尼卡區，東南面是蘇皮什特區，南毗馬其頓布羅德區，總面積 201.04 平方公里，2002 年人口 24,390。

## 外部連結

* Municipalities of the Republic of Macedonia
熱刺球場

**托特納姆熱刺球場**（英語：Tottenham Hotspur Stadium）是位於英格蘭倫敦的專業足球場，為托特納姆熱刺足球俱樂部的主場。

## 介紹

托特納姆熱刺球場可容納 62,850 人，是英國第三大的足球場（僅次於溫布利與老特拉福）。它被設計成一個多用途體育場，擁有世界上第一個分隔的、可伸縮的足球場，其下方有一個人造草坪場地，可用於美式足球賽事、音樂會和其他活動。

球場的建設是作為諾森伯蘭開發計劃的核心而啟動的，旨在成為托特納姆熱刺 20 年重建計劃的催化劑。該項目涵蓋現已拆除的白鹿徑及其附近區域的場地。該項目最初於 2007 年構思並於 2008 年宣布，但計劃多次修改，球場的建設因爭議和延誤而直到 2015 年才開始。球場隨後於 2019 年 4 月 3 日舉行了開幕式以及第一場英超比賽。

俱樂部沒有延用前主場白鹿徑球場的名稱，而目前的名稱是臨時的，目的是出售冠名權，以便以贊助商的名字命名，但截至目前，它仍然沒有被重命名。該球場有時被球迷和一些媒體稱為**新白鹿徑**。

## 圖集

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## 參考資料

## 外部連結

* Official Tottenham Hotspur website （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
熱力之冠

## 封面設計

專輯執面模仿台爾蒙罐頭，以黃綠兩色為主，紅色番茄形 Del Monte logo 改為了 Sam Hui，中間可見許冠傑托著梳蕉，封面左右兩邊亦分別有有菠蘿和粟米。當年黑膠封面因此鬧上版權風波，導致再次出版時需要一律作出更改。

## 曲目

## 參考文獻
熱力十七歲

《**熱力十七歲**》（日語：17 才 -at seventeen-）是日本富士電視台在 1994 年 4 月 28 日至 9 月 1 日播放的電視劇，衛視中文台曾在《日本偶像劇場》時段播出中文配音版。

## 劇情概要

羊原鎮上有一座聖威爾頓高中，同年級的高中生恭一、玲奈、浩介等人是從小一起長大的好朋友，某一天小時候的玩伴巧美突然回來，打亂了他們原本平靜安穩的高中生活……

## 演員

主要角色為七人，姓氏剛好是「日月火水木金土」（日文中代表星期日到星期六）。

* 日高巧美：內田有紀
* 月影翠：一色紗英
* 火野恭一：武田真治
* 水谷雄司：伊崎充則
* 木村浩介：山本太郎
* 金子玲奈：シューベルト綾
* 土屋稔：須藤公一
* 夏樹奈津子：飯島直子
* 松岡：伊原剛志
* 吉永博士：天本英世
* 月影紺二郎：モト冬樹
* 月影藍子：淺田美代子
* 春山校長：細川俊之

## 製作人員

* 企畫：石原隆、鈴木吉弘
* 製作人：小椋久雄、松村俊二
* 劇本：戶田山雅司、岡田惠和、兩澤和幸、樫田正剛、田中一彥
* 音樂：奧慶一
* 導演：鈴木雅之、村上正典、本廣克行、佐藤祐市
* 製作：富士電視台、共同電視

## 主題歌

* 「survival dAnce ～no no cry more～」 - trf

## 副標題

* 第 1 話 - 「7 人のバカヤロー」
* 第 2 話 - 「恋か友情か」
* 第 3 話 - 「ヒーロー誕生」
* 第 4 話 - 「偽りのデート」
* 第 5 話 - 「恋はお金で買えない」
* 第 6 話 - 「雄司の過去」
* 第 7 話 - 「真昼の決闘」
* 第 8 話 - 「恋と人力飛行機」
* 第 9 話 - 「水着で失礼します」
* 第 10 話 - 「こうして僕の恋は終わった」
* 第 11 話 - 「放課後の殺人事件」
* 第 12 話 - 「花火の夜の出来事」
* 第 13 話 - 「君に恋してた」
* 最終回 - 「友情の終わり」
熱力學圖

**熱力學圖**是科學家及工程師用來表示物體（多半是流體）熱力學狀態及其變化的圖。例如 T-s 圖（溫度熵圖）就可以說明流體在壓縮機中的溫度及熵的變化。

以下是一些常見的熱力學圖：

* 壓力體積圖
* 溫度熵圖
* 焓熵圖
* 濕度線圖
* 冷卻曲線
* 飽和蒸氣曲線

氣象學特別會用到以下的熱力學圖：

* 斜溫圖
* 溫熵圖 (氣象)
* 埃瑪圖
熱力學平衡

**熱力學平衡**，簡稱**熱平衡**，指一個熱力學系統在沒有外界影響的條件下，系統各部分的宏觀屬性（如物質的量、能量、體積等）在長時間內不發生任何變化的狀態。

**熱平衡**是熱力學中的一個公理性概念，也是基本實驗定律，其重要意義在於它是科學定義溫度概念的基礎，是用溫度計測量溫度的依據。

在熱力學中，溫度、內能、熵是三個基本的狀態函數：

1. 內能是由熱力學第一定律確定的；
2. 熵是由熱力學第二定律確定的；
3. 溫度是由**熱平衡定律**確定的。

所以熱平衡定律如第一、第二定律一樣也是熱力學中的基本實驗定律，其重要性不亞於熱力學第一、第二定律，但由於人們是在充分認識了熱力學第一、第二定律之後才看出此定律的重要性，故英國著名物理學家拉爾夫・福勒稱它為熱力學第零定律。

## 參考文獻

## 參見

* 熱力學
  * 熱力學第零定律
  * 熱力學第二定律
  * 熱力學第三定律
熱力學性質列表

大多數開頭有「比」的性質都是以單位質量為基準的，不過有時會使用其他的基準，例如單位莫耳。

## 相關條目

* 無量綱量
* 熱力學物質資料庫
* 熱力學狀態

## 參考資料
熱力學方格

**熱力學方格**（英語：thermodynamic square），又稱為**熱力輪**（thermodynamic wheel）、**古根海姆圖**（Guggenheim scheme）或**玻恩方格**（Born square），是由馬克斯・玻恩提出的一種記憶術，用於快速建構熱力學關係式。1929 年，玻恩在課堂中提出熱力學方格。F・O・柯尼希（Koenig）的論文中曾提及熱力學的對稱性。方格角落為共軛變數，而四邊則是熱動力位能。變數之間的放置和關係是記憶它們構成關係的關鍵。

## 參考資料
熱力學方程

**熱力學方程**（英語：thermodynamic equation）是以數學架構描述於實驗室或生產製程中測得的熱力學物理量。熱力學是基於一些基礎假設，即熱力學定律。