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植物園車站_(BMT富蘭克林大道線)

**富蘭克林大道 / 植物園車站**（英語：Franklin Avenue/Botanic Garden station）是紐約地鐵一個地鐵站複合，由 IRT 東公園道線與 BMT 富蘭克林大道線共用，位於布魯克林富蘭克林大道及東公園道交界，設有以下服務：

* 2 號線、4 號線、S 線列車（任何時候停站）
* 3 號線列車（任何時候停站（深夜除外））
* 5 號線列車（僅平日停站）

車站複合以布魯克林植物園命名。東公園道線與富蘭克林大道接駁線月台的免費轉乘於 1999 年加入，利用自 1928 年 10 月 BMT 植物園車站啟用的通道。

## 車站結構

## BMT 富蘭克林大道線月台

**植物園車站**位於 BMT 富蘭克林大道線，設有兩個側式月台和兩條軌道。車站以布魯克林植物園命名，距離此站兩個街區。

此處沒有設置車站，1926 年 12 月，直至興建了一個新車站取代南面的舊車站「消費者公園車站」，由於距離展望公園車站過近而廢除。「消費者公園車站」於 1924 年改名為「植物園車站」。新車站於 1928 年 9 月 30 日啟用，舊站於同日關閉。

車站自從紐約市公共運輸局考慮是否放棄或重建車站和路線時逐步惡化。由於貝德福德 - 斯泰弗森特與皇冠高地社區的說服，城市決定於 1998 年 7 月至 1999 年 9 月重建路線，並興建了可轉乘 IRT 東公園道線富蘭克林大道車站的 IRT 夾層通道。在重建計劃前，只有一部分車站位於隧道內，月台較長和在露天延展。

車站的夾層位於月台和軌道上方，並設有兩條樓梯連接候車區。

## IRT 東公園道線月台

**富蘭克林大道 - 麥德加・艾菲斯學院車站**是 IRT 東公園道線一個地下快車站，設有兩個島式月台和四條軌道，於 1920 年 8 月 23 日啟用。

車站主入口是一個位於月台和軌道中央上方的夾層。各月台設有兩條樓梯連接候車區，並容許不同方向的免費轉乘。往富蘭克林大道接駁線的轉乘通道位於車站西端。各月台設有一條樓梯前往夾層，並設有一條往富蘭克林大道車站方向月台的通道。若要前往展望公園車站方向月台則需跨過跨線天橋。

## 參考資料

## 外部連結

* nycsubway.org—Brooklyn IRT: Franklin Avenue
* nycsubway.org—BMT Franklin: Botanic Garden
* nycsubway.org — Brooklyn IRT: Map 2, Brooklyn IRT Dual Contracts（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* nycsubway.org — IL7/Square Artwork by Millie Burns (1999) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Station Reporter — 2 Train
* Station Reporter — 3 Train
* Station Reporter — 4 Train
* Station Reporter — 5 Train
* Station Reporter — Franklin Shuttle
* The Subway Nut — Botanic Garden Pictures （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* The Subway Nut — Franklin Avenue Pictures （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* MTA's Arts For Transit — Botanic Garden – Franklin Avenue
* Franklin Avenue entrance to Eastern Parkway Line from Google Maps Street View
* Franklin Avenue entrance to Shuttle from Google Maps Street View
* BMT platforms from Google Maps Street View
* IRT platforms from Google Maps Street View
植物圖鑑

《植物圖鑑》（日語：植物図鑑）為日本作家有川浩創作的戀愛小説。原作 2008 年 6 月至 2009 年 4 月於角川書店的小説連載網站「小説屋 sari-sari」連載，小說 2009 年 6 月由角川書店發行。2013 年 1 月由幻冬舎發行文庫版。本作榮獲讀者與書店店員票選的「大家的幻冬舎文庫（書店篇）」第 1 名及「第 1 屆部落格大獎」小説部門大獎，2015 年 7 月累計共銷售 80 萬本。漫畫版由堤翔作畫，全 3 冊。2016 年由松竹電影公司改編為電影。

## 故事概要

從事房仲業的河野彩香，獨居，每天就只是在公司與家之間移動，過著單調無趣的生活。某天因為客戶聲稱其未到約定地點會面而改與競爭對手合作，被上司不由分說地加以訓斥，心情低落。當天晚間，自便利商店購物回來的她，看到一個年輕男子倒在路邊。男子名叫日下部樹，表示自己飢餓難耐、無家可歸，希望彩香能收留自己半年的時間，彩香同意，二人遂開始同居。彩香白天上班，喜愛各種野生植物的樹夜間在便利店打工並負責二人的餐食及其他主要家務，逐漸地二人發展成戀人關係。半年的時間臨近，樹送給彩香一本植物圖鑑作為生日禮物。之後的某一天，樹留下一張便箋、幾張照片及一本菜譜後不辭而別，彩香非常傷心，而生活又恢復了以往的平淡乏味。一年後，彩香收到樹寄來的一本由其攝影的植物圖鑑。彩香通過搜索得知植物圖鑑的出版紀念聚會並立即趕赴。原來，樹是著名花道師的兒子卻並不想子承父業……

## 書籍情報

* 單行本（角川書店，2009 年 7 月 1 日，ISBN 9784048739481）
* 文庫本（幻冬舎文庫，2013 年 1 月 11 日，ISBN 9784344419681）

## 漫畫情報

堤翔、有川浩（原作）《植物圖鑑》 白泉社〈花與百合漫畫系列〉，全 3 冊

* 2014 年 7 月 18 日發行，ISBN 9784592217602
* 2015 年 11 月 20 日發行，ISBN 9784592217619
* 2016 年 5 月 20 日發行，ISBN 9784592217626

## 電影

改編電影《植物圖鑑 撿到命中注定的愛情》由三木康一郎執導，岩田剛典、高畑充希主演，2016 年 6 月 4 日於日本上映。

### 登場人物

* 日下部樹：岩田剛典 （EXILE／第三代 J Soul Brothers）
* 河野彩香：高畑充希
* 竹澤陽平：阿部丈二
* 野上百合惠：今井華
* 玉井千秋：谷澤惠里香
* 警官：相島一之
* 來店顧客：酒井敏也
* 參觀顧客：木下隆行
* 山崎誠：鄧肯
* 登來柳明：大和田伸也
* 河野典子：宮崎美子

### 製作團隊

* 導演：三木康一郎
* 劇本：渡邊千穗
* 製作人：石塚慶生、石田聡子
* 企劃、製作：井上龍太
* 音樂：羽毛田丈史
* 主題歌：Flower「やさしさで溢れるよう」（溫柔滿溢）
* 發行：松竹
* 製作：松竹、Horipro、LDH、幻冬舎、木下集團、波麗佳音、 Lawson HMV Entertainment

## 參考資料

## 外部連結

* 電影《植物圖鑑 撿到命中注定的愛情》官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 電影《植物圖鑑 撿到命中注定的愛情》的 Twitter 帳戶
植物地理学

**植物地理學**（英語：phytogeography）屬於自然地理學的分支學科，是研究生物圈中各種植物和各種植被的地理分布規律、生物圈各結構單元（各地區）的植物種類組成、植被特徵及其與自然環境之間相互關係的科學。

## 分類

### 歷史植物地理學

### 區系植物地理學

研究大尺度的植物共同體的演變過程。

### 生態植物地理學

研究地理環境的差異與群落分布之間的關係，後演變為植物生態學。

 

## 參考

* 植物相
* 地植物學
* 植物區系
植物地理學

**植物地理學**（英語：phytogeography）屬於自然地理學的分支學科，是研究生物圈中各種植物和各種植被的地理分布規律、生物圈各結構單元（各地區）的植物種類組成、植被特徵及其與自然環境之間相互關係的科學。

## 分類

### 歷史植物地理學

### 區系植物地理學

研究大尺度的植物共同體的演變過程。

### 生態植物地理學

研究地理環境的差異與群落分布之間的關係，後演變為植物生態學。

 

## 參考

* 植物相
* 地植物學
* 植物區系
植物基因系统公司

**植物基因系統**（英語：Plant Genetic Systems，**PGS**）是一個位於比利時根特的生物技術公司，由根特大學的馬克・范・蒙塔古和約瑟夫・謝爾在 1982 年創建，1996 年被 AgrEvo 收購，2002 年被拜耳收購。

## 參考文獻

* Hofte H, de Greve H, Seurinck J, Jansens S, Mahillon J, Ampe C, Vandekerckhove J, Vanderbruggen H, van Montagu M, Zabeau M, et al., Structural and functional analysis of a cloned delta endotoxin of Bacillus thuringiensis berliner 1715, Eur. J. Biochem. 1986 December 1;161(2):273-80.
* Leemans J, Ti to Tomato, Tomato to Market: A decade of plant biotechnology, Bio/Technology, vol. 11, March 1993.
* Vaeck, M., A. Reynaerts, H. Hofte, S. Jansens, M. De Beuckeleer, C. Dean, M. Zabeau, M. Van Montagu & J. Leemans. 1987, Transgenic plants protected from insect attack, Nature 328: 33-37.

## 外部連結

* Institute of Plant Biotechnology for Developing Countries （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
植物基因组学国家重点实验室

**植物基因組學國家重點實驗室**由中國科學院主管，中國科學院微生物研究所與中國科學院遺傳與發育生物學研究所共建，於 2003 年經中華人民共和國科技部批准正式成立。位於北京市朝陽區北辰西路中國科學院微生物研究所與中國科學院遺傳與發育生物學研究所內。實驗室以植物為材料，以新基因的克隆及功能研究為主要研究內容，推動生物技術的進步。現任主任方榮祥院士，學術委員會主任李家洋院士。現包括 21 個研究小組。

## 實驗室歷史

* 1990 年，中國科學院植物生物技術開放實驗室成立。
* 2003 年，經科技部批准，升級為植物基因組學國家重點實驗室，開始進行建設。
* 2006 年，通過科技部組織的現場驗收，正式進入國家重點實驗室序列運行。

## 課題組

* 方榮祥： 植物和微生物基因表達調控
* 王秀傑:　生物信息學和系統生物學
* 左建儒： 高等植物信號轉導
* 朱　禎： 植物遺傳工程研究
* 朱立煌： 水稻重要農藝性狀基因的功能研究
* 何朝族： 植物－病原微生物的相互作用研究
* 李傳友： 茉莉酸信號傳導途徑的化學遺傳學解析
* 李家洋： 高等植物發育調控的分子機理
* 陳明生： 高等植物比較基因組學
* 陳受宜： 乙烯信號轉導的分子機制
* 夏桂先： 植物重要農藝性狀相關基因的結構和功能研究
* 郭惠珊： 基因沉默機制的研究和剖析植物致病機理
* 曹曉風： 植物表觀遺傳學
* 儲成才： 大規模水稻突變體庫的建立篩選和功能基因的克隆
* 程祝寬： 植物分子細胞遺傳學
* 謝　旗： 植物脅迫信號傳導的分子機制
* 邱金龍： 植物對病原微生物的識別及信號轉導

## 外部連結

植物基因組學國家重點實驗室
植物大战僵尸:花园战争2

《**植物大戰殭屍：花園戰爭 2**》（英語：Plants vs. Zombies: Garden Warfare 2）是一款由寶開遊戲開發，並將由美商藝電發行的涵蓋塔防要素第三人稱射擊遊戲。本作是 2014 年發售的《植物大戰殭屍：花園戰爭》的正統續作。遊戲已於 2016 年 1 月 14 日至 2016 年 1 月 18 日進行多人遊戲 Beta 測試。

本作已於 2016 年 2 月 23 日推出 PlayStation 4、Xbox One 和 Windows 版本；並獲得了很正面的評價。

## 參考資料

## 遊戲

植物大戰殭屍：花園戰爭 2 是第三人稱射擊遊戲，類似於植物大戰殭屍：花園戰爭。遊戲玩法在很大程度上與其前身相同，增加了 8 種（直接的 6 種，必須通過一系列艱難的任務解鎖 2 種）新的植物和殭屍，每個遊戲最多支援 24 名玩家。不同的職業有不同的能力，一代中大多數角色和模式回歸了。還有來自一代的新「混音」音樂。花園戰爭 2 中還將引入回歸角色的新能力。此外，預購或購買花園戰爭 2 豪華版的玩家將獲得許多獨家產品，從表情符號定製到獨家的主題角色 Z7 小鬼。玩家在一代遊戲中獲得的植物和殭屍角色將自動轉移到該遊戲中。用戶介面已得到改進，瘋狂戴夫和僵王博士以 3D 模型呈現（而不是從原版植物大戰殭屍出現的 2D 設計）。

其續作《植物大戰殭屍：和睦小鎮保衛戰》將於 2019 年 10 月 18 日推出 Xbox One、PlayStation 4 和 Windows 版本。

## 外部連結

* 官方網站
植物大战僵尸Online

《**植物大戰殭屍 Online**》是由 Popcap 開發、騰訊代理的一款兼具卡牌和塔防兩種類型的網頁遊戲。遊戲使用 QQ 號來登入，同一個帳號可以登入不同的伺服器，但不同的伺服器之間的遊戲資料不互通。目前，遊戲內共有植物 63 種，殭屍 32 種。塔防模式關卡共 5 章，分別是秦始皇陵、埃及沙漠、海盜灣、未來世界和東海龍宮，每一章包含主線和支線關卡。

## 玩法

《植物大戰殭屍 Online》有塔防和卡牌兩種遊戲模式。塔防模式有挑戰關卡、無盡挑戰、暴走雪人和時光之旅。卡牌模式有冒險模式、世界 BOSS、尋寶作戰、競技場、植物大亂鬥、殭屍島、試煉之路等，在卡牌模式中，「先攻值」影響著玩家之間的進攻先後，它由植物等級、營養室試劑、裝備、世界樹等級這幾個因素共同決定。有時候活動還會有一些打擊外星飛船等小遊戲模式。

塔防植物可以通過關卡挑戰來得到，也可以通過特定的活動獲得。卡牌植物可以通過酒吧抽卡、神秘卡包抽卡、招募植物（植物碎片兌換植物）、禮包活動和儲值等途徑獲得。塔防植物可以通過植物研究所來強化，強化所需條件也不一。卡牌植物可以通過植物升級、升星、覺醒、植物拼圖、世界樹、植物裝備、植物時裝、葉綠素、營養室、實驗室等途徑強化。VIP 也有相應加成。

遊戲內有金幣、鑽石、金鑽、植物幣、神奇植物幣。其中，金幣可以通過鑽石兌換、塔防關卡、冒險副本、捉小偷、時光之旅和地圖礦場獲得，一些任務和活動也能產生金幣。鑽石可以通過簽到、段位競技場、天梯競鬥場、任務和活動等途徑獲得。植物幣可以通過植物碎片獲得。而植物幣和神奇植物幣可以通過金鑽購買寶箱或者一些活動獲得。

## 參考資料
植物大战僵尸系列

**植物大戰殭屍系列**（英語：Plants vs. Zombies）是由美商藝電旗下的 PopCap Games 製作的電子遊戲系列。第一代《植物大戰殭屍》是 PopCap 公司在被美商藝電收購之前完成開發的。美商藝電選擇收購 PopCap，一定程度上也是因為這款遊戲的爆火。PopCap Games 被併購後，美商藝電在多個平台上策劃開發了 PVZ 的衍生遊戲。

## 發展歷程

### 主系列

2009 年 4 月 1 日，PopCap 發布了歌曲《你家草坪上的殭屍（Zombies on your Lawn）》的音樂片，用於宣傳《植物大戰殭屍》。PopCap 發言人 Garth Chouteau 告訴 IGN：「《植物大戰殭屍》很快就會登陸 PC 和 Mac 平台」。4 月 22 日，PopCap 發布了官方遊戲《植物大戰殭屍》的預告片。為了宣傳《植物大戰殭屍》，PopCap 發布了一款可試玩 30 分鐘的體驗版遊戲。2009 年 5 月 5 日正式發布的《植物大戰殭屍》可在 PC 和 Mac 上執行。

2011 年 7 月 12 日，美商藝電以 7.5 億美元收購了 PopCap Games 及其資產。2012 年 8 月 21 日，PopCap 西雅圖工作室解僱了 50 名員工，標誌著該公司把重心轉移到手機遊戲和社交遊戲上。

2012 年 8 月 20 日，PopCap 公司宣布，他們正在開發《植物大戰殭屍》的續作，將於 2013 年春末發行。然而，在宣布之後不久，該公司就開始裁員，這款遊戲的地位受到質疑。

2013 年 5 月，PopCap Games 發布了《植物大戰殭屍 2：奇妙時空之旅》的預告片。2013 年 7 月 10 日，該遊戲在澳大利亞和紐西蘭的 iOS 平台上架，於 2013 年 8 月 14 日正式發布。遊戲以新的地點背景和植物為特色，與第一代相比添加植物能量包，可以通過金幣購買，或擊敗綠光殭屍來獲得。

2019 年 7 月，美商藝電發布了另一款免費手機遊戲《植物大戰殭屍 3》。這款遊戲在安卓應用商店以測試版的形式上架。2020 年 2 月，遊戲在菲律賓、羅馬尼亞、愛爾蘭的應用市場上架。2020 年 10 月，遊戲被下架。2020 年 11 月被停用。美商藝電計劃改進這款遊戲，並在未來再次推出。《植物大戰殭屍 3》於 2021 年 9 月 7 號重新上架，遊戲經典的二維圖形和向日葵重新回歸。

### 衍生遊戲

2013 年 3 月，美商藝電發布一款衍生遊戲《植物大戰殭屍：冒險》。該遊戲於 2013 年 5 月 20 日上架 Facebook。遊戲增加了新的地點和植物，還增加了新的規則：即玩家擁有的植物數量有限，必須在遊戲農場裡種植更多的植物。2014 年 7 月美商藝電宣布，《植物大戰殭屍：冒險》將在 2014 年 10 月 12 號結束執行。

在 2013 年的 E3 遊戲大會上，美商藝電發布了新作《植物大戰殭屍：花園戰爭》。這是一款多人稱射擊遊戲，在 PC 和遊戲機上執行。2014 年 2 月 25 日，《植物大戰殭屍：花園戰爭》在北美發行，27 日登陸歐洲。2015 年 6 月，美商藝電發布了續作《植物大戰殭屍：花園戰爭 2》的預告。這款遊戲在 2015 年的電子娛樂展（E3）遊戲大會上被宣布，2016 年 2 月 23 日正式發行。2016 年 3 月 10 日，PopCap 發布了一款以塔防風格為主的卡牌類策略遊戲《植物大戰殭屍：英雄》，這款遊戲當天在一些國家的應用市場上架，於 2016 年 10 月 18 日正式發布。

2019 年 8 月，代號為野餐的《植物大戰殭屍》續作 ——《花園戰爭 2》通過邀請函向特定玩家開放。2019 年 9 月 4 日，美商藝電宣布了《植物大戰殭屍》的新續作名稱：《和睦小鎮保衛戰》。它在當天以測試版的形式上架，在 2019 年 10 月 18 日正式發布。

 

## 參考文獻
植物大战僵尸：全明星

《**植物大戰殭屍：全明星**》（英語：Plants vs. Zombies: All-Stars）是一款卡牌塔防遊戲，由寶開遊戲和美商藝電的美國和中國團隊所開發。該作已於 2014 年 9 月 17 日登陸 iOS 平台，2014 年 9 月 25 日登陸 Android 平台。(僅限中國地區)

## 遊戲劇情

在某一天的晚上，殭屍博士和一大波殭屍們來到了戴夫家的花園，於是，植物們便攻擊這些殭屍們，雖然靠著三胞向日葵、炸彈末日菇還有冰箭射手的大招擊敗了大波殭屍們，但是，就在此時，殭屍博士施放了他的大招，使用了飛彈來擊敗植物們，因此，瘋狂戴夫和潘妮展開了一場冒險旅程。

## 遊戲模式

本作全面改寫原本的塔防玩法，植物們化成了一張張的「卡牌」，亦加入裝備、升級與玩家對戰系統等手機遊戲常見元素。

## 外部連結
植物大战僵尸：和睦小镇保卫战

《**植物大戰僵屍：和睦小鎮保衛戰**》（英語：Plants vs. Zombies: Battle for Neighborville）是一個由寶開遊戲公司開發並由美商藝電發行的第三人稱射擊遊戲，是植物大戰僵屍系列上一作《植物大戰僵屍：花園戰爭 2》的續作。它於 2019 年 10 月 18 日在 Microsoft Windows，PlayStation 4 和 Xbox One 上發佈，並將於 2021 年 3 月 19 日在任天堂 Switch 上發佈。

## 遊戲性

與《植物大戰僵屍》系列之前的遊戲類似，此遊戲屬第三人稱射擊遊戲，玩家可以在合作或競爭的多人遊戲環境中，控制植物或者僵屍。但本遊戲打破了《植物大戰僵屍》以往的花園戰模式。此外，該遊戲除了延續其上一作《植物大戰僵屍：花園戰爭 2》的 24 人陣營對抗模式外，還加入了一個 4V4 的「戰鬥競技場」模式，提供 12 張新地圖、6 個新角色；以及 3 個新 PVP 模式，如「可合作故事模式」。遊戲中的 PVP 模式數量達到 6 個。另外，遊戲中提供分割畫面本地多人模式，可以在所有 PVP 模式中和他人一同體驗分割畫面操作。遊戲中有 20 個角色，植物和僵屍分別有 10 個，均分為進攻、防守和支援三組；全新的植物角色包括「睡帽」、「龍頭花」、「橡樹與橡實」，僵屍角色則包括「電擊滑步」、「80 年代動作英雄」、「太空學員」。相比於之前的作品，本作更是加入了對簡體中文的支援。

遊戲中設有三個不同的區域，分別是：陡峭山（Mount Steep；只有植物）、詭異樹林（Weirding Woods；只有僵屍）和和睦小鎮城鎮中心（Neighborville Town Center；有植物和僵屍）。每個區域都有自己的任務、收藏品、獎勵、戰鬥，玩家可以扮演任何角色，單人或和朋友一起玩這些遊戲。遊戲內容因這三個自由探索的區域和作戰模式而更加豐富。

## 開發

美商藝電於 2019 年 5 月證實，《植物大戰僵屍》系列的新遊戲正在開發。8 月初，一個代號為「野餐」（Picnic）的 Alpha 版本遊戲測試計劃開始。這款遊戲於 2019 年 9 月 4 日對外發佈了「創始人版」（Founder's Edition），每周解鎖一個新模式，購買了創始人版的玩家能定期收到遊戲更新；六周後全部模式解鎖時，遊戲正式發佈。然而，美商藝電煞費苦心地解釋說創始人版不是公測版。在遊戲正式發佈之後，購買創始人版的玩家可以收到官方贈送的專屬飾品。創始人版的售價是 29.99 美元或 24.99 英鎊，購買渠道開放到 9 月 30 日。同時，Origin 高級會員也可遊玩完整版遊戲，亦可體驗豪華版。

2019 年 10 月 18 日，該遊戲正式發佈。普通版的售價是 40 美元。

2021 年 2 月，在任天堂直面會上，EA 宣布本作將包括所有追加內容的完整版登陸任天堂 Switch 平台，這也是寒霜引擎首款執行在任天堂 Switch 上的遊戲；遊戲將於 2021 年 3 月 19 日發售。

## 評價

Destructoid 在 PS4 上玩了這個遊戲，給了遊戲 7.5/10 的評分，評價這個遊戲說：「《和睦小鎮保衛戰》並沒有超出人們的期望，但這是一個愚蠢的，奇怪的，快樂的遊戲。」Game Revolution 給了遊戲的 PC 版本 3/5 星，並評價說：「不幸的是，除了它更強大的 PVE 功能和獨特的新角色，《和睦小鎮保衛戰》中的大多數其他變化，並沒有使遊戲變得更好。」

## 注釋

## 參考來源

## 外部鏈接

* 官方網站（英文）
* 官方網站（繁體中文）
植物大战僵尸：花园战争

《**植物大戰殭屍：花園戰爭**》（英語：Plants vs. Zombies: Garden Warfare）是一款由寶開遊戲開發並將由美商美商藝電發行的涵蓋塔防要素第三人稱射擊遊戲。本作為《植物大戰殭屍》系列的全新作品，摒棄了系列傳統的休閒風格並採用同屬母公司 EA 旗下的 EA DICE 研發的寒霜 3 遊戲引擎開發。《植物大戰殭屍：花園戰爭》最初在 2013 年度的 E3 電玩展上正式公布，與系列正統作品不同，《花園戰爭》將遊戲的重心更多地移向多人遊戲方面，玩家可以扮演操控植物或殭屍與他人對戰。

本作於 2014 年 2 月在歐美 Xbox 360 和 Xbox One 平台限時獨占發售，2014 年 6 月 24 日推出 Windows 版本，2014 年 8 月推出 PlayStation 3 和 PlayStation 4 版本。

其續作《植物大戰殭屍：花園戰爭 2》於 2016 年 2 月 23 日推出 Xbox One、PlayStation 4 和 Windows 版本。

## 遊戲概況

《植物大戰殭屍：花園戰爭》將包含 4 人合作模式以及 24 人網路對戰模式。

## 開發歷史

最早有傳言稱《植物大戰殭屍》系列的新作將會有完全不一樣的新遊戲方式，在 2012 年 10 月，有媒體發現寶開已註冊了與「花園戰爭（Garden Warfare）」有關的域名。在 2013 年 E3 電玩展開幕前，EA 連續幾天發布了《植物大戰殭屍》與 EA 旗下著名遊戲系列的混搭海報，預示著《植物大戰殭屍》新作將於 E3 上發表。而 E3 展前的場館布置時，有幾張《植物大戰殭屍：花園戰爭》的宣傳海報被曝光，這也確定了《植物大戰殭屍：花園戰爭》的存在。《植物大戰殭屍：花園戰爭》正式公布於 2013 年 E3 電玩展上的 EA 展前發布會。在會上，EA 宣布本作將登陸 Xbox 360 及次世代主機 Xbox One；不過之後本作被確認也將登陸 Windows, PlayStation 3 和 PlayStation 4 平台。

寶開遊戲的創始人之一的約翰・溫奇（John Vechey）在參加 2013 年 ChinaJoy 時，接受採訪時透露：最初《植物大戰殭屍：花園戰爭》的點子來自寶開上海工作室，而後加拿大的團隊提出了一個預案成為了《花園戰爭》開發的契機。《花園戰爭》採用了同屬母公司 EA 旗下的 EA DICE 特意為本作修改過的寒霜 3 遊戲引擎開發。

## 遊戲評價

## 續作

《植物大戰殭屍：花園戰爭 2》於 2015 年 E3 遊戲展上公布，並於 2016 年 2 月發售。遊戲加入了更多的遊戲模式和要素，包括了殭屍的機甲等。

## 參考資料

## 外部連結

* 官方網站（英文）
植物大战僵尸：英雄

《**植物大戰殭屍：英雄**》（英語：Plants vs. Zombies: Heroes）是一款卡牌遊戲，由寶開遊戲和美商藝電開發。該作分別在 2016 年 3 月 10 日、6 月 3 日以及 7 月 22 日於紐西蘭、加拿大、澳大利亞和愛爾蘭進行測試，然後在 2016 年 10 月 18 日登陸 iOS、Android 平台在全球市場上架（除了中國大陸）推出多國語言版本。

## 遊戲

在「植物大戰殭屍：英雄」中，每位玩家都是從他們所選擇的 40 張牌所組成的卡組開始，使用他們收集的牌。比賽場地有五條道路，其中一些可能是高地或水池（這將引發各種不同的效果）。任何空的道路上可以放置一張卡（除非該卡具有「組隊」或「進化」功能，在這種情況下，1 張「組隊」卡可以與普通卡放置在同一條道路上，也就是說每條道最多可以放置兩張卡，一張帶有植物或殭屍進化的卡可使用在其他卡上，使用後可造成一些效果，還有一種情況，可以把一張卡放置於一張帶有融合的卡） 。只有「兩棲」卡可以放在水池裡。每張牌都有不同的花費，植物玩家使用陽光而殭屍使用大腦來打出卡牌。每個玩家和卡牌都有一定的血量值，如果他們血量被降低為零會被擊敗。每輪由四個階段組成：殭屍出牌，植物出牌，殭屍錦囊牌和開戰階段。當其中一名玩家的生命變為 0 時，對手獲勝。植物和殭屍都有 11 個（先前為 10 個）可玩英雄，每個英雄都有自己的獨特特徵，其中一些最初見於植物大戰殭屍：花園戰爭 2，植物大戰殭屍 2：奇妙時空之旅或植物大戰殭屍：冒險。各種各樣的任務，獎勵和挑戰可以讓玩家賺取遊戲幣，從而獲得更多的收藏卡。

## 爭議

儘管遊戲的基本遊戲和操作方式與爐石戰記較為相似，但它具有一些獨特的功能。其中一個是漫畫風格的藝術設計，其背景音樂創造了一個非常不同於爐石戰記的氛圍。大多數植物和殭屍只能攻擊他們同排的敵人 —— 這或許源自於植物大戰殭屍系列經典的草坪風格。而且英雄有一個有 8 個格子格擋槽，受到非必中傷害（見卡牌性質）時會為其充能 1-3 格，如果此時格擋槽已滿則會為格擋這次攻擊的傷害並獲得一個超能力。此外，遊戲中的貨幣可以比爐石戰記更容易和更快地獲得。通過觀看廣告或完成任務，用戶可以比在爐石戰記中獲得的更高的速度解鎖卡包。

## 卡牌性質

很多卡牌都有獨特的性質，有時會在攻擊力上顯示，有時在生命值上顯示，如果無法在任意一個地方顯示（例如兩棲和狩獵），則在它們中間顯示一個黃星，接下來我們再來了解
一下目前所有卡牌的性質：

冰凍（freeze）, 這是個負面效果，被凍住的殭屍或植物在這個回合內無法攻擊一次 (如果使用「額外攻擊」則可解凍)。

雙重打擊（double strike），當有該能力植物進行戰鬥（非「額外攻擊」）時，如果植物沒有被消滅，則進行一次「額外攻擊」。（該能力只有植物能使用）

必中（bullseye，老版本叫 truestrike），當有該能力的植物或殭屍對英雄造成傷害（不只是對方英雄，加拉塔仙人掌能說明這一點）時，並不會為英雄格擋條充能。

穿透（strikethrough），有這個能力的植物或殭屍可以直接將傷害打穿這一行的所有敵人，還能夠打到對方英雄。

狂熱（frenzy），當有該能力的殭屍消滅一株植物時，這隻殭屍能夠額外攻擊一次。（該能力只有殭屍能使用）

先攻？（overshot），當有該能力的殭屍進行攻擊時，會先用自己先攻能力後面的值（可能是 2 或 3）來對英雄造成傷害，再對這條線上的植物對抗。（如果線上沒有植物，則再打英雄一次，該能力只有殭屍可以使用）

致命（deadly），當有該能力的殭屍造成傷害時，所有被造成傷害的植物和殭屍全部被消滅。（該能力只有殭屍可以使用）

## 外部連結

* 官方網站（英文）
* 植物大戰殭屍：英雄 Google Play （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （中文）
* 植物大戰殭屍：英雄 App Store （簡體中文）
植物奶

**植物奶**（英語：Plant milk），是把植物經過浸泡、研磨、壓榨等方式，加工成口感及顏色類似牛奶的飲品。在人類歷史上，植物奶的飲用，歷史極為悠久，在不同的人類文化社群中，發展出各種不同的植物奶。可以作為一般的飲品，或是代替牛奶的材料。最常見的有豆漿、 杏仁奶、 米漿和椰奶。蛋白成分各有不同。 豆漿、米漿等飲料其常見原料為黃豆、黑豆、米等，常被當成牛奶的替代品。植物奶不含乳糖或膽固醇，其產品中常添加鈣或維他命，尤其是維他命 B12。

飲用植物奶的原因通常是這些：道德（動物權益）、環境、健康（包括乳糖不耐症、牛奶過敏和苯丙酮尿症）、素食主義、宗教（例如有些基督教派系的大齋期當中）和純粹口感偏好。

在美國豆漿曾經長期為最流行之非動物奶，大約從 2010 年起杏仁奶開始擴大流行，並於 2013 年超越豆漿成為流行之最。其他在美國流行的植物奶有米漿和椰奶。在歐洲豆漿和燕麥奶較普遍，其他還有大麻籽奶、腰果奶、榛果奶，還有由豌豆和羽扇豆製成的奶。

植物奶可用來製作冰淇淋、植物奶油、純素起司和酸奶（如黃豆酸奶）。

## 種類

最常見的植物奶有杏仁奶、豆漿、椰奶和米漿，另外還有麻奶和花生奶。

植物奶也可以由以下原料獲得：

* 穀物：大麥、燕麥、斯佩耳特小麥
* 莢果：羽扇豆、豌豆
* 堅果：腰果、榛果、核桃
* 種子：奇亞籽、亞麻籽、藜麥、黑芝麻、葵花籽、大麻子

## 相關條目
植物奶油

**人造奶油**（法語：Margarine，音譯作**麥淇淋**、**瑪琪琳**、**馬芝蓮**、**瑪雅琳、瑪芝蓮**）為一種植物油仿製塗料，用於塗醬、烘焙和烹調。1869 年由法國化學家伊波利特・梅熱・穆列斯發明，以應對拿破崙三世的挑戰：為武裝部隊和下層民眾製造奶油替代品，只是當時並未使用食用油氫化技術。食用油的氫化處理（氫化脂肪）由德國化學家威罕・諾門所發明，並於 1902 年取得專利。

過去的人造奶油多經植物油氫化增加飽和脂肪酸含量製成硬質的脂肪，其代表有起酥油等。現在也有一些軟質的人造奶油。

## 工藝

人造奶油由多種植物油脂乳化混合而成，配以脫脂奶冷卻固化並加工改良質地做成。植物油脂可以通過分提、互酯化（酯交換）、氫化等方式預先改變性質。

## 合適烹調法

不同等級材料、搾法、等級的食油有不同冒煙點，宜加考慮用於合適烹調法。

人造奶油多用於塗抹麵包。

## 營養

### 膽固醇

因奶油具有膽固醇，曾經有人認為不含膽固醇的植物奶油較為健康，因而改用植物奶油，亦有素食者以人造奶油或植物奶油代替奶油。

### 反式脂肪

人造奶油或植物奶油的製作過程中可能需要把脂肪氫化。如果氫化不完全，留有的不飽和脂肪會有一部份轉為人造反式脂肪，而人造反式脂肪比飽和脂肪更不利於人體健康，所以植物奶油只要含有少量的人造反式脂肪，會對人的身體健康造成更大的負面影響，因此以前的植物奶油實際上比奶油更不健康（天然乳製品含有少量對身體有益的天然反式脂肪異油酸）。不過近年來的新製程可以製造出反式脂肪極低或零的植物奶油。植物奶油製品會在營養成分表中表明人造反式脂肪的含量。

## 立法

由於人造奶油經常用於替代奶油，一些有對其進行營養強化的規定，以期提供與奶油含量相近的脂溶性維生素。澳大利亞規定人造奶油無論軟硬都需含有至少 55 μg/kg (=2200 IU/kg) 的維生素 D，一些歐盟國家也有類似的立法。

中華民國衛生福利部於 2016 年 4 月 22 日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，自 2018 年 7 月 1 日起，食品中不得使用不完全氫化油，違者將處以新臺幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰。英國也有此類規定。

## 致癌物質

2018 年 4 月，香港消費者委員會測試 30 款較常見的預先包裝奶油、植物奶油及相關產品的樣本，驗出 16 款樣本含污染物 3 - 氯 - 1,2 - 丙二醇及 18 款含有基因致癌物環氧丙醇。

## 參考文獻

## 參見

* 奶油
* 代可可脂
* 氫化脂肪
* 反式脂肪
植物学作者引证

**植物學作者引證**是指第一次根據國際植物命名法規 (_ICBN_)。確定植物的拉丁種名的作者的名稱縮寫引證。

## 縮寫

縮寫則依據 ICBN 推薦的 46A, Note 1 執行。作者縮寫放到植物的拉丁名後面，不用斜體。

例如：

* _Lens_ Mill. 縮寫「Mill.」代表菲利普・米勒（Philip Miller）
* _Lens culinaris_ Medik. 縮寫「Medik.」代表弗里德里希・卡西米爾・麥狄庫斯

如果有兩個縮寫名稱，中間加入「ex」，則代表第一個人發現並描述了這種植物，但沒有給出正確的拉丁名稱，正確的拉丁名稱是由第二個人給出的。

例如：

* _Andropogon aromaticus_ Sieber ex Schult.

　
: 參見 _Andropogon aromaticus_.

如果兩位作者，前面加括號，則表示前一位作者已將這種植物給出名稱和分類，但後一位作者改正了前一位的分類，將其列入另一屬，重新確定其拉丁種名。

例如：

* _Helianthemum aegyptiacum_ (L.) Mill.

其原來名稱為 _Cistus aegyptiacus_ L.  

ICBN 的 Art. 46.1 規定「在出版物中，尤其是講分類學或拉丁命名法的出版物中，應該加上作者引證縮寫」，但在不是分類學著作中，引用植物名稱可以不加作者縮寫

和國際動物命名法規不同，植物命名每一個門、科、屬、種都有單獨的作者命名縮寫，例如：

　
: 門 Magnoliophyta Cronquist & al.

　
: 亞門 Magnoliophytina Frohne & U.Jensen ex Reveal

　
: 綱 Magnoliopsida Brongn.

　
: 亞綱 Rosidae Takht.

　
: 超目 Rosanae Takht.

　
: 目 Rosales Perleb

　
: 亞目 Rosineae Rchb.

　
: 科 Rosaceae Adans.

　
: 亞科 Rosoideae Arn.

　
: 族 Roseae Lam. & DC.

　
: 亞族 Rosinae J.Presl

　
: 屬 _Rosa_ L.

　
: 種 _Rosa damascena_ Mill.

但植物的全稱還應該包括作者出版的時間和地點等詳細信息，例如：

* _Sequoia sempervirens_ (D.Don) Endl., Syn. Conif. 198 (1847)

「D.Don」代表大衛・頓（David Don）首先給出名稱（_Taxodium sempervirens_ D.Don），然後由「Endl.」代表史蒂芬・恩德利希在 1847 年出版的《Synopsis Coniferarum》第 198 頁中給出了目前的名稱。

## 參見

* 按命名人縮寫排列的植物命名人列表

## 注釋

## 外部連結

* the IPNI Author Query page （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）.
植物学名命名法

**植物的學名**是指符合《國際藻類、真菌和植物命名法規》的正式名稱。如果涉及植物栽培種，附加的栽培種或群加詞必須符合《國際栽培植物命名法規》。

## 學名來源

所有階層的學名必須使用拉丁文。但科以上的學名可能有例外。如指「所有的被子植物，屬於門這個階層」，
即**被子植物門**的學名可為習慣用法 **Phylum Angiospermae**，或為 **Phylum Magnoliophyta**。前者為歷史上習用的學名，至今亦受國際植物命名法規保護，後者則是符合模式法的學名，今日許多植物學者採用此較符合法規的學名。

## 各階層的學名

以白三葉草為例，其分類階層如下：中文為其俗名 (之一)，而拉丁文則為其學名。各個階層的分類群皆有一拉丁文所構成之學名，且科以上階層為開頭大寫、複數 (Vienna Code 16.1)。(下表的基本階層 (如界門綱目等) 縮一格，二級階層 (如族組變種等) 縮二格)

　
: 植物界 Plantae

　
: 被子植物門 Magnoliophyta

　
: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida

　
: 豆目 Fabales

　
: 豆科 Fabaceae

　
: 三葉草族 Trifolieae

　
: 三葉草屬 _Trifolium_

　
: 白三葉草 _Trifolium repens_L.

## 種以下層級的命名

在植物分類學中，其分類階層有基本階層 (principal rank, 界、門、綱、目、科、屬、種) 及二級階層 (secondary rank, 族、組、系、變種、型等)。與動物命名不同，種下階層的學名必需予以標示其階層 (階元限定詞) 後面 (例如 "subsp.")，藉以指明所指的階層，如 _Pinus nigra_ subsp. _salzmannii_，或變種（如 _Pinus nigra_ var. _caramanica_），有需要的話甚至皆予以標明，如 Pinus nigra subsp. salzmannii var. corsicana。

## 學名的作者

有時在學名後面會看到跟著一個人名 (全名或縮寫)。表示即為此一學名的發表者 (publicator)。

通常在引用一個學名時必需註明其發表者，以免使不同命名者發表的同一命名混淆。

例如：茶葉灰木 (Symplocos congesta Benth.var. theifolia (Hayata) Yuen P. Yang & S. Y. Lu)，最早由早田文藏於 1914 年發表為 Symplocos adinandrifolia var. theifolia Hayata，隔年他又處理為 Symplocos theifolia Hayata，但此名已有 D. Don 發表 (Symplocos theifolia D. Don)，因此早田的發表不能作為正常發表而應廢棄。

### 植物學名作者引用

植物名作者的縮寫形式習慣上由皇家植物園， Kew 發布的標準索引為準；在簡要引用中，不需要包括發表日期。標準縮寫可以在下面的網址找到國際植物名稱索引，作者查詢頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。

所以，在 **_Pinus sylvestris_ L.** 中，"L." 為卡爾・林奈於植物學裡慣用的縮寫方式；在 **_Pinus koraiensis_ Siebold & Zucc.** 中，作者為 Philipp Franz von Siebold 與 Joseph Gerhard Zuccarini，二人共同發此學名。

**新組合名**：在鑑定時，發現原某甲種 (甲屬) 被訂正為另一個屬乙，發表此事的作者在把甲種轉移至乙屬時，原甲種之作者應予以保留，以括號括起，修訂人 (新發表作者) 的名稱跟在括號後。例如，美國紅杉首先由 David Don 描述成**_Taxodium sempervirens_ D. Don**。 後來，Stephan Ladislaus Endlicher 指出它和其他 _Taxodium_ 不相似，並將它轉入新屬，發布了_新組合_ **_Sequoia sempervirens_ (D. Don) Endl.**。

在專門的植物分類著作裡，不單作者有特定的表示方法，為節省空間計，其著作或文獻亦有特定的習慣表示方式。

在正式的分類著作中，應給出更為詳盡的引用。原名和發表信息都要給出，例如 **_Branta albifrons_ Scopoli, 1769, Annus I Hist.-Nat. 69**。

## 其他注意事項

對於學名的使用常有些規範，但注意，此僅為習慣使然，並未於命名法規中規定 (理由是這並非命名議題)。

### 常見的說法

* 文章中多次提到某個物種學名，第一次需完全寫出，而之後 (章、節、頁、或段落) 出現時，其屬名可以字首縮寫，例如 _Homo sapiens_ 寫為 _H. sapiens_。
* 某些極常見的分類群學名，由於已廣為人知，約定成俗的方式亦常見。如在細菌中，_Escherichia coli_（大腸桿菌）常見僅作 _E. coli_。

## 參考資料

## 參考文獻

* McNeill, J. et al. 2006. International Code of Botanical Nomenclature (Vienna Code). Regnum Vegetabile 146. A.R.G. Gantner Verlag KG. ISBN 0080-0694. _**Vienna Code** on-line version_

## 外部連結

* Curiosities of Biological Nomenclature
* INTERNATIONAL CODE OF BOTANICAL NOMENCLATURE online(Vienna Code)
植物学家的女儿

《**植物園**》，法國、加拿大合拍的電影。編劇、導演為中國旅法作家戴思傑，投資、製片盧・貝松。影片 2005 年拍攝，2006 年由歐羅巴電影公司發行。影片以中國的女同性戀為題材，在市場宣傳時號稱「女版的《斷背山》」或「中國的《斷背山》」。

## 片名

影片的中文片名為《植物園》，法語片名為 Les Filles du botaniste（植物學家的女孩們），英語片名為 The Chinese Botanist's Daughters（中國植物學家的女兒們）。

這部影片的中文片名還有一些版本是從法語或者英語片名翻譯過來的，包括《植物學家的中國女孩》、《植物學家的女兒》、《植物學家的女兒們》、《植物園裡的中國女孩》等等。

## 故事梗概

李明是一個中、俄混血的唐山大地震孤兒。她被派到南方一個叫昆林的地方進行中草藥學業的實習。她的指導老師陳教授在一個小島上和女兒陳安一起管理一個植物園。李明和陳安暗起情愫。兩人在一座佛教寺院中購買了 108 隻鴿子放生，以求一生一世在一起。陳安的哥哥陳旦是一個在西藏駐軍的解放軍下級軍官，在探家的期間愛上了李明。李明和陳安為了長相廝守，嫁給了不能帶家屬隨軍的陳旦，但在婚禮之前。陳安和李明互相給對方奉獻了貞操。陳旦在蜜月期間發現李明不是處女，在逼問原因未得之後毆打了李明。李明逃回植物園。李明和陳安互相的同性戀關係終於被陳教授撞破。教授怒火中燒，要手刃李明，但被陳安從背後用鈍器擊倒。教授因而心臟病發作。在死去之前，教授對司法部門的人說，殺死他的不是心絞痛，而是一個他的女兒和兒媳罹患的疾病：同性戀。法院於是判處陳安和李明死刑立即執行。兩人之骨灰隨後依其遺願一同被撒入大海。

## 主要演員

* 米蘭妮・讓帕諾依：飾李明。這個演員是一個中、法混血的模特。
* 李小冉：飾陳安
* 林棟甫：飾陳教授

## 爭議

* 由於同性戀題材的敏感，電影沒有被批准在中國拍攝。戴思傑轉而在越南拍攝此片，以求環境的類似。
* 法院的審判長宣判：「一樁畸型的同性愛情的發生，導致了我國著名植物學家的死亡，陳安、李明罪責難逃；於國法不容，於天理不容，於人情不容，於社會不容，必須受到嚴懲。」於是判處二人死刑。這被認為顯然不合中國法律。
* 影片時間混亂。唐山大地震時李明 3 歲，所以影片應該是 1990 年代中期的故事。但片中政治性標語比比皆是，一隻八哥常說「毛主席萬歲」等等，好像文革結束不久的樣子。

影片裡街上出現過的摩托車和最後法院裡停著的摩托車明顯是 20 世紀後的車型，蛋蛋的軍裝也與時代不符。

## 獲獎

* 2006 年加拿大蒙特婁電影節最佳影片提名，最佳藝術貢獻獎（攝影），觀眾獎（戴思傑）
* 2007 年加拿大多倫多同性戀電影電視節最佳加拿大電影電視獎

## 參考文獻

## 外部連結

* 李小冉：回憶《植物園》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
植物学报

《**植物學報**》（英語：Journal of Integrative Plant Biology, JIPB）創刊於 1952 年，是中國大陸基礎科學類月刊，編輯部位於北京市。此刊物由中國植物學會，中國科學院植物研究所主辦。 2002 年，植物學報改為英文刊物。現有的《植物學報》（中文版）前身為 1983 年創刊的《植物學通報》; 2009 年改為中文版《植物學報》。

植物學報（英文版）在 2018 年被中華人民共和國國家新聞出版廣電總局新聞報刊司評為 2017 年全國「百強報刊」。

## 參考資料

## 相關條目

* 雜誌
* 期刊
植物学湾市

**植物學灣市**（英語：**City of Botany Bay**）是澳大利亞雪梨大都會內東南部的一個地方政府，距離雪梨中央商業區 7 公里；南部與植物學灣比鄰。1996 年未升格前為自治市。

## 人文

根據澳大利亞統計局的數據，植物學灣市：

2006 年 6 月 30 日有居民 37,415 人，為新南威爾斯州的第 61 大城；人口比例上，佔州內 6,827,694 居民的 0.5%。

## 議會

植物學灣市議會有議席 6 座，全市分 3 選區，各區選出議員 2 名代表市民和納稅人問政；市長為直選。

## 經濟

澳洲航空總部設於市內的 203 Coward Street。區域線航空公司－東澳航空亦設於市內。

## 教育

### 公立學校

市民根據所居之市轄區而決定學童所須就讀的學校：

* Banksmeadow （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Botany （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Daceyville （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Eastlakes （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Mascot （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Pagewood
* [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）J. J. Cahill 高中
* John Brotchie 護士學校 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

### 私立學校

* 聖泰瑞絲天主教會學校
* 聖伯納天主教會學校

## 其餘統計資料

根據 2001 年的統計數據，市內有居民 35,897 人（男：17,735，女：18,162）。其中原住民有 558 人（佔全市人口的 1.6%，男女各有 274 人和 284 人）；東南亞裔和印度裔佔 19.24%；中東裔與北美裔 7.17%；南太平洋島裔 2.72%。2001 年，除了英語，市內最通用的語言是希臘語（7.4%）、華語（5.05%）和西班牙語（4.5%）。居民年齡逾 15 歲者，每週中位收入為澳幣 $300 至 $399；49.8% 的家庭有兒童；3.5% 的居民是一個家庭以上同居一戶。

## 參考文獻

## 外部連結

* 植物學灣市政府官方網站
* 2001 年人口調查 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
植物学通信

**植物學通信**（法語：Lettres Elementaires Sur La Botanique）是讓 - 雅克・盧梭關於植物學主題的一系列書信，寫給里昂的德萊塞夫人，目的是幫助她的女兒學習植物學。這些信件在盧梭逝世以後出版，獲得了廣泛的讚譽。劍橋大學植物學教授托馬斯・馬丁將其翻譯成英文，並在文中增加了注釋和更正。馬丁的翻譯最初發表於 1785 年。

## 參考
植物岩

**植矽體**（英語：**phytolith**），是存在於多種高等植物細胞或細胞間隙中的顯微結構小體，其主要成分為二氧化矽，中文曾譯植矽石、植物矽酸體等，現在學界統一稱之為植矽體。植矽體的大小和形狀與植物種類與部位有關，其形態具有鑑定意義，特別是禾本科植物，最好的情況可以鑑定到種。植物中還常見一些草酸鈣質的顆粒，被稱為植鈣體。

## 功能

植矽體有多種功能。一些植矽體可能和植物的結構和支撐功能有關，對於許多農作物來說，可以防止倒伏；在某些植物中，植矽體可能也具有一定的防禦病蟲害及食草動物的作用。

## 應用

### 考古學

植矽體容易保存在考古地層與遺物中，因此常用來鑑定史前栽培植物。

### 古生物學

植矽體在化石遺存中很豐富，在晚泥盆紀地層中就有發現，可用來追溯古生物環境與植被變遷。

### 地球化學

最近的研究還發現，碳元素也可以在許多植矽體中積聚。

## 注釋

## 參考

* （中文）派潘諾 多洛雷斯著，《植矽石分析》北京：北京大學出版社，1994.3
* Piperno, D. R. 1988. _Phytolith analysis: an archaeological and geological perspective_.
* Thorn, V. C. 2004. _An annotated bibliography of phytolith analysis and atlas of selected New Zealand subantarctic and subalphine phytoliths_.
* Meunier, J. D. 2001. _Phytoliths: applications in earth sciences and human history_.
* Kealhofer, L. 1998. _Opal phytoliths in Southeast Asian flora_.
* Rapp, G. R. 1992. _Phytolith systematics: emerging issues_.
* Ciochon, R. L., Piperno, D. R. and Thompson, R. G. 1990. Opal phytoliths found on the teeth of the extinct ape _Gigantopithecus blacki_: Implications for paleodietary studies. _Proc. Nat. Acad. Sci._ 87: 8120-8124.
* Twiss, P. C., Suess, E., & Smith, R. M. 1969. Morphological classification of grass phytoliths. _Proc. Soil Sci. Soc. America._
* Pearsall, D. M. 2004. Plants and People in Ancient Ecuador: The Ethnobotany of the Jama River Valley. Wadsworth/Thomson Learning, Case Studies in Archaeology Series, Belmont , CA 180 pp.
* Pearsall, D. M. 2000. Paleoethnobotany. A Handbook of Procedures. Second Edition. Academic Press, San Diego. 700 pp.
* Piperno, D. R. and D. M. Pearsall. 1998. The Origins of Agriculture in the Lowland Neotropics. Academic Press, San Diego. 400 pp.
* Pearsall, D. M., K. Chandler-Ezell, and J. A. Zeidler. 2004. Maize in ancient Ecuador: Results of residue analysis of stone tools from the Real Alto site. Journal of Archaeological Science 31:423-442.
* Darwin, C. R. 1846. "An Account of the Fine Dust Which Often Falls on Vessels in the Atlantic Ocean," _Quarterly Journal of the Geological Society of London_ 2 (Read 4 June 1845): 26-30. (http://darwin-online.org.uk/content/frameset?itemID=F1672&viewtype=text&pageseq=3 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）).

## 外部連結

* （英文）What is the phytolith? （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （英文）Ecological significance of phytoliths （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （英文）Background from St. Cloud laboratory
* （英文）Association of Environmental Archaeology （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Steve Archer, "About Phytoliths": https://web.archive.org/web/20070506230653/http://research.history.org/Archaeological\_Research/Collections/CollArchaeoBot/PhytoFAQs.cfm .
* Terry B. Ball, "Phytolith Literature Review": http://www.ou.edu/cas/botany-micro/ben/ben282.html （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） .
* Dr. Sanjay Eksambekar's 'Phytolith Research Institute': http://www.phytolithresearch.com （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Deborah Pearsall's MU Phytolith Database ,https://web.archive.org/web/20070422163808/http://web.missouri.edu/~umcasphyto/index.shtml
* "What are Phytoliths?" Sandstone Archaeology Paleoethnobotany Laboratory https://web.archive.org/web/20080820003629/http://www.sandstonearchaeology.com/paleoethnobotany.html
植物工廠

**植物工廠**是一個封閉的成長系統，該設施人工控制光溫度、濕度和二氧化碳濃度，使種植者能夠一年四季常年生產量產蔬菜。

## 歷史

植物工廠的邏輯來自於垂直農業，是希望能把傳統農業的平面種植再更集約，因此提出用垂直堆疊的方式種植。「垂直農業」一詞是 Gilbert Ellis Bailey 在他 1915 年所著的《垂直農業》一書中所創造。

1957 年丹麥克里斯滕森農場，據說是世界上第一座植物工廠。

## 植物工廠的完全控制型

植物工廠的完全控制型，已經從外面看，完全可以控制的環境，即人工切斷封閉的空間光源，各類空調設備，是指植物工廠開展生產用營養液培養。
一般開放培養相比，它是有優勢，以下缺點。

### 優勢

#### 穩定供應

不會受到氣候變化及病原菌和害蟲的影響，固定的營養等及品質穩定的質量。

#### 高安全性

因為沒有侵入的病原體和害蟲，用於預防和去除那些農藥噴灑它也不必要，可以通過無農藥，以確保生產。此外，該細菌更少，因為沒有土壤或類似物的沉積，不洗，或可以吃只有簡單的洗滌，也可以減少勞動力和水的成本。有了這些，食品服務行業也已在使用。

#### 高速生產

水耕連作的傷害是不會造成的。另外，通過控制光強度、溫度、濕度和二氧化碳濃度，產生對植物生長的最佳環境，促進植物生長。

#### 集約利用土地

通過根據植物的矩的大小移動苗，能夠在最大密度培養，進一步，設置於和對角線排列的多個貨架的階段，土地它可以進一步提高利用效率。

#### 在勞工福利

栽培技術可以標準化，農業知識匱乏人士也可以兼職。此外，因為工作環境簡單，可以由老年人和殘疾人工作的庇護工場存在著植物工廠運作。

### 缺點

#### 生產成本高

為了建立工廠，有必要調整各類型的設備，有必要為較高的初始投資。此外，成本，如生產所需的水、電費用也相當高。光源（為植物發展的高壓鈉燈、熒光燈、LED、植物燈等）的電力成本，從光源，用於維護的其它合適的溫度，如空調費用產生的熱的冷卻，並且需要考量設施所處位置的運輸與種植。
再者，市面上大多數的植物工廠設計不符合人體工學，在人力的使用上效率低下，因此人事成本也急遽上升。

#### 種植較少項目

上述高生產成本經濟上可行是有限的，必須生產高單位經濟作物投資才有辦法回本。
在未來，如果能找到一種可模組化的植物工廠設計，將每個部份簡單化至符合經濟條件，那將會造成新的農業革命。

 
目前世界上的所有植物工廠皆面臨高昂成本的問題，用 "過當" 的設備與技術來栽培 (無塵室、溫控、育苗等)，超出植物所需生長條件的設施只是浪費成本的行為。更重要的是，農業需要面對的不只是生產問題，更重要的是建立起完善的銷售通路。一昧的提高作物價格並不會增加收入，只會讓自己的客群減少且更容易被廢棄。

以源鮮智慧農場為例，標榜日產量達 1.6 公噸，單位面積產能超過一般農業的 100 倍，主打安全純淨生菜萵苣為主。但其高昂的售價與不合理的生產數據 (根據農糧署 112 年 3 月的資訊，田地中短期葉菜類的平均每坪產量約為 6.78 公斤)，使其必須以其他的手段來增加收入 (觀光、股票、補助等)。

植物工廠的核心思想價值應為「降低成本，提高產量，找出種植邏輯」，唯有使用 "適當" 的設備與 "簡單有效" 的種植生產模式，才能經得起市場的考驗。

## 陽光利用類型植物工廠

陽光利用型植物工廠，作為基於利用太陽光，在陰雨天氣、多雲天氣等，計劃生產的時間在溫室等一個半封閉的環境中進行。陽光利用類型植物工廠，大部分簡稱為**玻璃房子**，溫室的區別也很困難，實際上，以該設施可以作為植物工廠被稱為的程度是否，該定義不明確。

### 相比於人工光源的全控型植物工廠

* 優點：
  * 該光源主要在陽光下，成本低。
  * 低生產成本，不須完全生產高單位經濟作物，投資上壓力不至於太高。
  * 維修費用只需要比完全控制型小。
* 缺點：
  * 雖然工廠的全面控制類型是安裝的位置沒有限制，太陽光利用類型的農田中，無法在高樓旁遮蔽下設立。
  * 由於設施半封閉狀態，為了應付由於太陽光導致溫度上升，以引入室外空氣。在這種情況下，可能面臨病原體等細菌入侵。
  * 環境因素極大的左右植物生長狀況與產量。

## 參見

* 水耕栽培
* 垂直農法

## 參考來源

### 引用

### 書目

* （中文） 高辻正基著、方煒譯. 《完全控制型植物工廠》. 財團法人豐年社. ISBN 978-957-9157-54-4.
* （日語） 日本生物環境工學會『植物環境工學 』vo24 日本生物環境工學會 2012 年
* （日語） 高辻正基。植物工場の誕生。日本工業新聞社. 1990. ISBN 4819105779.
* （日語） 森康裕；高辻正基；石原隆司，トコトンやさしい植物工場の本，今日からモノ知りシリーズ，日刊工業新聞社，2015, ISBN 9784526074745

## 外部連結

* （日語） 植物工場の普及拡大（経済産業省 HP）[1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語） 植物工場の普及拡大に向けて（農林水産省 HP）[2]
* （日語） 植物工場研究センター - 大阪府立大學
* （日語） NPO 植物工場研究會 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語） 生産者のための人工光型植物工場協議會 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語） 一般社団法人日本水耕栽培推進協議會
* （英文） Modular vertical farm should have the elements of success, quantification, data,tools
植物干细胞

**植物幹細胞**是一類存在於植物分生組織中，一類處於未分化狀態的、具有自我更新能力和分化潛能的細胞。其液胞化程度低，具有較高的粒線體活性，遺傳穩定。植物幹細胞能在植物體受到損傷時分化，修復受損的組織。植物幹細胞實為傳統植物解剖學範疇中的分生組織，包括莖尖分生組織、根尖分生組織、側生分生組織以及部分髓射線細胞。理論上，植物幹細胞同動物的幹細胞一樣，能進行無限次數的分裂。

## 特性

與動物幹細胞類似，植物幹細胞具有自我更新和分化的潛能。理論上，植物幹細胞能進行無限次的細胞分裂，可認為是不會衰老的細胞。植物幹細胞可以產生所有分化細胞類型，分裂能力旺盛，遺傳穩定性較高。 植物幹細胞具有多個小液胞、粒線體活性高、聚集度低、細胞壁無木質素沉積等特點，低溫保藏後仍有較高的細胞活性，在懸浮培養時大部分以單細胞形式存在，對剪切力不敏感，能維持穩定的增殖速度，可以長期穩定培養。植物幹細胞能通過自我更新，始終將自身的數量維持在一定水平，並能在植物體受到損傷時分化成成體細胞，對植物體進行修復。例如，將部分植物的枝條砍斷一半，經過一段時間，枝條會發生再生，其原因就是植物幹細胞發生了增殖分化。

植物的根尖分生組織、頂芽分生組織，以及維管組織中都存在植物幹細胞。分生組織為植物幹細胞提供了特殊的微環境，使植物幹細胞能保持乾性狀態。

## 意義

植物因無法移動，比動物更需要對逆境的抵抗性，植物幹細胞的存在，增加了植物的逆境抗性。

## 鑑別

在幹細胞鑑別方面，主要通過對一些特定胞器進行染色觀察以區別於愈傷組織等非幹細胞系。

### 中性紅染色

中性紅是液胞特殊的活體染色劑，由於液胞呈酸性，中性紅進入液胞後解離出大量陽離子而呈現櫻桃紅色，以此鑑別出幹細胞系。實際操作中，發現中性紅染色使用磷酸鹽緩衝生理鹽水（PBS）比使用 Ringer 溶液效果好。

### 間苯三酚染色

間苯三酚反應是確定木質化細胞壁最常用的方法，間苯三酚在酸性環境下與細胞壁中的木質素發生反應顯櫻桃紅色或紫紅色。

### 粒線體染色

健那綠 B 對粒線體專一性染色。由於粒線體中的細胞色素氧化酶作用，使健那綠 B 始終保持氧化狀態從而呈藍綠色。幹細胞具有較高的粒線體活性，故可以用此染色法區別。

## 參見

* 幹細胞
* 分生組織

## 參考資料
植物形態學

**植物形態學**（英語：Plant morphology、phytomorphology） 是一門研究植物的外部形態及構造的科學。Bold 等人 （1987 年）定義為植物的「構造、組成、發育之個體發生及親緣關係之研究」

## 內容及範圍

在二十世紀中期之後開始與專注在植物內部構造的植物解剖學區分開來。傳統的植物分類學所採用的特徵極大一部份為植株的外部形態，因而形態學家亦注重個體發生、親緣關係等議題。

傳統的植物形態學所研究的對象是傳統上被歸類於植物的分類群，如微生物、真菌，以及藻類 (含藍綠藻)、苔蘚、維管束植物等綠色植物、植物化石、部份原生生物等。

因此形態學的內容通常依較大分類群區分，講述其外部形態，以及不同類群間形態演化適應的關係。這或多或少涉及了植物分類學範疇，有助於理解分類群間的關係；而與植物生理學相關聯的部份常是在其外部構造 (即形態) 與生理功能之間的關係；與植物解剖學則是其研究層級不同所造成的差異。

### 原核生物

* 原核生物：如細菌、藍綠藻。

### 真核生物－綠色植物

* 藻類：綠藻、
* 陸生植物：苔蘚、蕨類、裸子植物、被子植物

### 真核生物－菌類

真菌：
原生生物：某些類群與真菌相類似，如水黴、黏菌等。

### 化石植物

古植物。

## 參考

* 植物分類學
* 植物生理學
* 植物生態學

## 注釋

### 參考文獻

* Bold, H. C. et al. 1987. Morphology of plants and fungi, 5th ed. NY: Harper-Collins Publisher. 912 pp. ISBN 0-06-040839-1
植物性化合物

**植物化學成分**（英語：Phytochemical，又稱**植物生化素**、**植物性化合物**，簡稱**植化素**、**植生素**）指的是存在於植物內的天然化學成分。β- 胡蘿蔔素就是一個很好的例子，它存在於許多植物中。植生素通常指那些可能影響人體健康的物質，但是也可以指必須營養素。 雖然有許多的科學家和官方建議要多從青菜和水果中攝取營養素 ，但是只有少許的證據能證明植生素能對生理能產生任何影響。

## 用作替代療法

幾千年前就已經有許多植生素被當成藥物使用，例如古希臘醫師希波克拉底利用柳樹的葉子治療發燒。最初從白柳樹中提煉出的水楊苷有消炎和止痛的功效，後來與其他物質混合製成非處方藥阿司匹林。有研究指出某些蔬菜或水果中的植生素可以降低癌症發生的風險，那可能是由植物中的膳食纖維、多酚抗氧化劑和一些抗發炎的物質造成的。對於具體的植物化學成分，例如可發酵膳食纖維，已被美國食品藥品監督管理局允許用作有限的健康用品。最初從植物中提取的植物生化素是一種治療癌症的藥物、紫杉醇，它由太平洋紫杉中被提取出來。提取自黃花蒿的青蒿素，抗惡性瘧原蟲，獲得 2015 年諾貝爾生理學或醫學獎。

可食用植物中的植物化學成分有希望幫助預防疾病。來自於芸苔屬植物（西蘭花、花椰菜、捲心菜、羽衣甘藍、抱子甘藍）中的 3,3 - 二吲哚基甲烷目前經測試可以防止喉乳頭狀瘤病（由人類乳突病毒引起）復發，目前正在用於治療宮頸非典型增生（由人類乳突病毒引起的癌症前期疾病）的三期臨床試驗中，並正在進行對前列腺癌控制的臨床試驗。

一些具有生理學性質的植物化學成分可能是元素而不是複雜的有機分子。例如硒這種大量存在於水果與蔬菜中的元素，在人體中會參與到大量代謝途徑之中，包括甲狀腺激素的代謝與免疫功能。特別地，它是一種必要營養素且在內源性抗氧化劑穀胱甘肽的酶促合成過程作為一種輔因子。

### 臨床試驗及健康上的宣稱

目前有很多植物化學成分在對於多種疾病的臨床試驗中可能會表現出藥物性質。例如，來自番茄中的番茄紅素，已經經過對心血管病與前列腺癌的臨床試驗測試。然而這些研究表明並未達成獲得足夠的科學共識認為其對疾病有任何的效果。美國食品藥品監督管理局表態道：

「只有非常有限且初步的科學研究表明每周食用半茶杯或一茶杯的番茄和 / 或番茄醬可以降低患前列腺癌的風險。美國食品藥品監督管理局得出結論：只有很少的科學證據支持這種宣稱。」

同樣的，儘管葉黃素與玉米黃質被猜測可以組織老年黃斑變性與白內障，然而只有不足的來自於臨床試驗的科學證據可以支持這一特定效果或健康上的宣稱。

## 食品加工

在新鮮採摘的植物裡，它含有的植物生化素最為豐富，但當經過現代的食物處理過程，例如：烹調，都會令這些生化素被破壞或消失。因此，經過工業化加工的食物很可能已喪失了相當的植物生化素，從而使其比未經處理的食物不健康。欠缺植物生化素的經處理食物，很可能是多種可預防的疾病的成因，又或可增加得病的風險。幸運的是，番茄中的番茄紅素的濃度再製成果汁或番茄醬後並不會有所改變，甚至會增加。

## 參見

* 食品中的抗氧化劑列表
* 食品中的植物化學物質列表
* 食品中的植物化學成分列表
* 營養學
* 植物化學
* 次級代謝產物

## 外部連結

* Phytochemicals and Cardiovascular Disease （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）－美國心臟協會
* Phytochemical Database－美國農業部
* Phytochemicals at LPI （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）－奧勒岡州立大學的 Linus Pauling 學院
* Phytochemical Image Database 中草藥化學圖像資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 香港浸會大學中醫藥學院

## 參考資料
植物性油脂

**植物油**（英語：Vegetable oil），由植物來源取得的油脂，通常是由植物種子中取得，主要成分三酸甘油脂依來源不同有多種脂肪酸組合。植物油一詞有時會特別用來指在室溫下會保持**液體**形態的植物來源油脂（Plant oil），而在室溫下會保持**固體**形態的則稱為**植物脂**（Plant fat）。人類從很古老的時代就開始使用植物油，主要用於烹調食物之用。熱帶植物油普遍相較於溫寒帶植物油，通常含有較多比例的飽和脂肪酸，因為其於高溫下較為穩定，細胞膜脂結構較不易破壞。

## 提取

將食用油（主要為三酸甘油酯）從植物中提取出來，有壓榨、溶劑提取等方式，出油率各不相同。

### 機械壓榨

機械壓榨在工業上一般是使用榨油機，但螺旋壓力機、衝壓榨油機、ghani（印度傳統，動物驅動杵臼）等也有使用。機械榨油啟動成本低，在工業化程度低的開發中國家和小作坊中較常用，其中印度較常使用 ghani。

#### 冷壓、初榨

冷壓初榨是植物油（如橄欖油）的處理方式，冷壓是榨油時，將溫度控制在攝氏 60 度到 80 度（而不是一般熱壓的攝氏 200 度以上），油品可以保存較久，但生產需要的時間較長，初榨則是指原材料第一次榨取時得到的油品。

### 溶劑萃取

大規模的工業植物油生產常用的是化學提取法，將輸入材料打碎後使用溶劑進行萃取。這類做法出油更多、速度更快、單位成本也更低。目前最常用的溶劑是己烷。在萃取後，食用油會被加熱到約 300 °F（149 °C），通過蒸發去除溶劑殘留。

超臨界二氧化碳作為一種無毒綠色溶劑，正被研究用於工業規模的產油。

### 產量

## 處理

### 去味

對植物油進行精煉時，一般將其在接近真空中加熱到煙點附近或約 450 °F（232 °C），並在容器底部加入少量水。這樣的低壓蒸汽蒸餾可以去除油中可溶於水的雜質，包括帶來油耗味的游離脂肪酸，起到除色、除味的效果。幾乎所有現代的食用油，如大豆油、玉米油、芥花油，都經過去味處理。這樣做的壞處是可能移除油中的一些天然組分，並且會稍稍提升反式脂肪含量。

### 氫化

## 成分

## 參考文獻

## 外部連結

## 參見

* 植物油列表
* 菜籽油
* 動物脂肪
植物性神经

**自律神經系統**（英語：autonomic nervous system，縮寫為 ANS），又稱**植物神經系統**（vegetative nervous system，VNS），與軀體神經系統共同組成脊椎動物的周圍神經系統。 所謂「自律 (自主)」，是因為未受訓練的人無法靠意識控制該部分神經的活動。自律神經系統控制體內各器官系統的平滑肌、心肌、腺體等組織的功能，如心臟搏動、呼吸、血壓、消化和新陳代謝。

自主神經系統可進一步分為三個部分：

* 交感神經系統：負責調動身體的資源來應對環境中的壓力
* 副交感神經系統：於休眠時負責補充修復的功能
* 腸神經系統：腸神經系統接受中樞調節較少，時常被歸類為一個獨立的系統。

與軀體神經系統一樣，自律神經系統中神經，既有腦神經也有脊神經。

## 構造與生理

自律神經的控制中心位於下視丘以及腦幹，透過脊髓下達至各器官。它也接受大腦皮質以及邊緣系統的調節。

訊息由中樞神經傳出後，透過兩個神經元（節前神經元 preganglionic neuron 與節後神經元 postganglionic neuron）傳至目標器官。交感神經系統的神經節位於第一胸椎至第二腰椎間（T1-L2）較靠近脊椎處，離臟器較遠。而副交感神經系統透過第 3、7、9、以及第 10 條腦神經與骶髓（S2, S3, S4）下達訊息，有較長的節前神經元，在較靠近臟器或分佈於臟器內的神經節與較短的節後神經元形成突觸。

另外，神經可再依它們所釋放出的神經傳導物質來分類：交感神經與副交感神經的節前神經元釋出的傳導物質皆為乙醯膽鹼，搭配的受器（位於節後神經元細胞膜上）皆為尼古丁受器，交感神經的節後神經大多釋出去甲基腎上腺素，唯獨負責控制汗腺的交感節後神經釋出的是乙醯膽鹼，副交感神經的節後神經釋出乙醯膽鹼，搭配的受器為蕈毒鹼受器。

## 臨床重要性

「自律神經失調」是自律神經系統不正常運作下導致一系列症狀的統稱，國際疾病分類標準 (ICD-10) 代碼為 G90。

造成自律神經失調的原因很多，先天基因的表現、重大或長期壓力的累積、飲食及生活作息的異常、藥物的副作用、以及糖尿病或者帕金森氏症等神經退化性疾病都可能造成自律神經失調。

自律神經系統掌管人體 90% 以上身心活動，心率變異 H R V 不正常，即代表身心不健康。心率變異 H R V（單位 ms) 代表自律神經總活性；自律微調功能越好，HRV 越高。其實 HRV 與年齡有極大關連性。20 歲的年輕人其心率變異 H R V 約為 50-60ms，但隨著身心老化率變異 H R V 在 60 歲時降至 20 到 25ms 。女性較男性略高，依此可觀察現況的生理年齡。

### 症狀

自律神經失調的症狀可能遍佈全身，一般人會出現至少二到三種不同器官系統的症狀，症狀的呈現因人而異，焦慮、恐慌、失眠、眩暈、慢性鼻炎、姿勢性低血壓、心悸、胃食道逆流、大腸激躁症 (腸躁症)、多汗症、頻尿、性功能障礙等，都可能因自律神經失調引起。患者通常經徹底檢查後仍無法找出能合理解釋症狀程度的器官病變，因此常被誤解為是心理作用或精神病。

### 檢測技術

自律神經檢測的正式學術名稱為 heart rate variability，簡稱 HRV，中文稱為心率變異分析。最早於 1963 年由婦產科醫師 Hon and Lee 發現並在臨床上運用，判斷胎兒是否健康，因為在胎兒窘迫發生之前，心跳間隔的差異是最早出現變化的參數。於 1970 年代，Ewing 團隊利用心率變異以及姿勢所引起的血壓變化等參數來診斷出糖尿病心臟自主神經病變。之後的 20 年間有超過一萬篇關於 HRV 的論文在國際主流期刊上發表，臨床研究顯示心率變異與各科疾病的預後有顯著的關連性，自律神經活性定量分析逐漸受到重視。歐洲心臟學會 (European Society of Cardiology) 及北美心律電生理學會 (North American Society of Pacing and Electrophysiology) 所成立的特別工作小組，於 1996 年公佈了」心率變異性之量測、生理意義及臨床應用」之國際標準。

利用 HRV 偵測自律神經及其他器官疾病的論文至今已不計其數，由於準確度高美國醫療保險業也將 HRV/R-R 間距加入給付項目 (CPT 95921 and CPT 95922), 台灣目前在神經內科及精神科對 HRV 的使用還不普遍。

## 發現歷史

19 世紀末，英國劍橋大學的生理學家沃爾特・霍爾布魯克・加斯克爾與 John Langley 先後發現「每個體內的器官都被兩組性質相反的神經控制著」，並且定義了「自主神經系統」。美國哈佛大學的科學家沃爾特・布拉德福・坎農更於 20 世紀中葉進一步解釋了自律神經與體內平衡，和情緒以及高等大腦功能的相關性。

## 參考文獻

## 外部連結

* 解剖學 (Anatomy)- 自主神經系統 (autonomic nerve system)-1
* 解剖學 (Anatomy)- 自主神經系統 (autonomic nerve system)-2

 

## 相關條目

* 自主神經紊亂
* 平滑肌
植物性飲食

**植物性飲食**是一種以植物性食物為基礎的飲食方式。這些植物包含蔬菜類、穀類、豆科類、水果類，僅含有極少或沒有動物性食品。

隨著時間的推移，這個詞語在使用上發生了變化。「植物性飲食」有時被用來指純素飲食，亦即不含任何動物性食物；或被用來指素食飲食，亦不包含蛋、奶；也被用來指不同比例動物性食物的飲食，例如半素飲食只含有少量的肉。

截至 1999 年，據估計全球有 40 億人主要以植物性飲食的方式生活，而「耕地、淡水和能源資源的短缺」也使得這 40 億人的大多數只能以植物性飲食為主。

## 術語

歷史上有很多例子，植物性飲食被用來指不同比例動物性食物的飲食，從完全不含任何動物性食物（也就是純素飲食），到只含少量的各種肉類。

《救命飲食》這本 2005 年的書，是由康乃爾大學營養生化學的名譽教授柯林・坎貝爾和他當醫師的兒子坎貝爾二世所撰寫，他們比較傾向於將植物性飲食等同於純素飲食。

在各種不同的食物來源，植物性飲食已經被用來指：

* 純素主義：只食用蔬菜、水果、穀類、豆類、堅果等植物的純植物性飲食。
  * 食果主義：以水果為食的純素飲食。
  * 生素食主義：以純天然、未經烹煮和脫水等程序處理的食物為食的純素飲食。
* 素食主義：飲食以蔬菜、水果、穀類、豆類為主，可能包含有蛋類、動物乳製品、或是水生動物。
  * 蛋奶素：素食中含有蛋類和動物乳製品
  * 蛋素：素食中含有蛋類
  * 奶素：素食中含有動物乳製品
  * 魚素：素食中含有魚類

## 參考文獻
植物拉丝蛋白

**植物組織蛋白**（英語：textured vegetable protein, **TVP**），也稱**植物拉絲蛋白**，俗稱**蛋白素肉**，是由植物種子制油剩下的脫脂油渣經過磨粉、混水、熱擠型得到的產品，主要用於做素肉，也可混合在肉類製品中做延伸劑。大豆 TVP 干品約含 52% 蛋白質、34% 碳水化合物（其中半數為膳食纖維），1% 脂肪，且富含 B 族維生素和礦物質元素。TVP 復水、煮熟較快，約可吸收本身重量兩倍的液體，可吸收湯汁中的風味。其吸水後蛋白質含量（17%）也與肉類相仿。TVP 可做成多種形狀。

由於大豆油生產量大，大部分 TVP 都是由大豆製成。在花生油產量大的中國，花生 TVP 也有較多生產。實際上各種莢果（豌豆、扁豆、蠶豆） 和棉籽、小麥、燕麥渣都可製作 TVP。

大豆 TVP 為印度主菜之一，近期隨著素食主義風潮在西方和台灣也逐漸流行。TVP 價格低廉，在學校、監獄餐飲中常與肉混合降低成本，比例較低或調味恰當時難以發現區別。TVP 營養高、保質期長，因此也常用於災害管理準備。

## 參見

* 肉類替代品列表
* Quorn

## 參考資料
植物拟态

**植物擬態**是一個演化生物學概念，指植物體在生理或形態上演化成類似其他生物，以增加其適應度的現象。因實驗資料和學術研究稀少的緣故，對於植物擬態的研究遠遠落後於對動物擬態的研究。一般認為植物擬態可以降低植物被食草動物捕食的風險，或迷惑授粉的動物，在不付出獎勵的情況下吸引其前來授粉。

植物擬態可分為以下幾種：

* 貝克擬態（Bakerian mimicry）：雌性植物模擬同種雄性植物的擬態；
* 多德森擬態（Dodson mimicry）：植物模仿其他植物以吸引授粉媒介的擬態；
* 瓦維洛夫擬態（Vavilovian）：野草為了生存而模擬農作物的擬態；
* 波漾氏擬態（Pouyannian）：花模擬雌性昆蟲以吸引授粉的雄性昆蟲；
* 貝氏擬態（Batesian）：無害的植物模擬有害的植物以阻止捕食者；
* 葉擬態（Leaf mimicry）：模擬附近的植物以避開捕食者的注意。

## 貝克擬態

貝克擬態以英國自然學家赫伯特・喬治・貝克的名字命名，是一種能發生植物體本身的自擬態，或是同種內不同個體間進行的種內擬態。例如有些植物的雌花會模擬同種的雄花來吸引授粉昆蟲，但雌花沒有花粉，所以昆蟲造訪之後不能得到好處，不過由於兩性異形現象，雌花與雄花的表現型可能有所不同，這類生殖擬態有時並不明顯。貝克擬態常見於番木瓜科植物、十字花目某些科的被子植物，在中南美洲和非洲的熱帶地區也能發現。

## 多德森擬態

多德森擬態得名於美國植物學家、蘭園藝家、分類學家卡拉韋・多德森，是一種花卉繁殖擬態。在這種擬態中，被模擬者和模擬者不是同一物種。不同於貝克擬態的模擬外觀，多德森擬態中模擬者分泌同被模擬者一樣的感受信號，引誘昆蟲前來，與貝克擬態相同的則是此過程同樣不分泌花蜜，所以昆蟲不能獲得任何好處。

_Epidendrum ibaguense_ 是常見於特立尼達、法屬圭亞那、委內瑞拉、哥倫比亞和巴西北部的附生蘭花。這種蘭花大多是由君主斑蝶以及少數幾種蜂鳥授粉。其花與另外兩種新熱帶界的原生物種馬纓丹和馬利筋相似。馬纓丹與馬利筋的花均有花蜜，_Epidendrum ibaguense_ 則沒有。其藉由模仿前兩者而吸引昆蟲前來授粉，本身不提供昆蟲任何好處。

## 瓦維洛夫擬態

瓦維洛夫擬態又稱為作物擬態（crop mimicry）或雜草擬態（weed mimicry），其名來源於提出起源中心論的俄國遺傳學家尼古拉・瓦維洛夫。自新石器時代以來直到近年的農業機械化時期，人類栽種作物時一直有人工選擇的發生，即除去幼年或成年的雜草，或從作物種子裡除去雜草種子的行為，雜草經歷多代演化後，形態會與作物越來越相似，而更難以被人類移除。

## 波漾氏擬態

波漾氏擬態為一些植物擬態成昆蟲或其他生物的形態以取得好處。這種擬態中，花擬態成雌性昆蟲的形態，以吸引雄蟲前來授粉，除了形態以外，還可能分泌一些化學物質與演化出類似雌蟲的觸感以增進擬態效果。

火燒蘭即為波漾氏擬態的典型例子，其主要的授粉者為德國黃胡蜂、普通黃胡蜂等群居的胡蜂，胡蜂的幼蟲以毛蟲為食，因此成蟲會以視覺和嗅覺等感官偵測到毛蟲存在後，將卵產於毛蟲體內。火燒蘭即利用此一特性，產生一種揮發物來吸引胡蜂成蟲，這些揮發物與毛蟲滋生的菜葉所分泌的物質類似，可為胡蜂的觸角所偵測，而吸引其前來授粉。儘管火燒蘭有大量花蜜供採集，除了胡蜂之外的授粉者卻經常將其忽略。

腐肉花花如其名，能散發出腐肉的氣味、模擬腐肉的外觀吸引吃腐食的動物，比如麻蠅、麗蠅甚至家蠅，和尋找動物屍體作為產卵處的鰹節蟲、葬甲科等金龜。此花的腐爛氣味源於低硫化物和含有蛋氨酸、半胱氨酸等胺基酸的蛋白質。腐肉花提供的花蜜極少，和腐食動物的關係並非互利共生，昆蟲把卵產在腐肉花上只能表明它們誤把它當成了產卵地；而極少的花蜜也只是為了引誘昆蟲靠近植物生殖器官的陷阱。

## 貝氏擬態

貝氏擬態的名稱來自英國自然學家亨利・沃爾特・貝茨，指的是一種無害植物為避免受到捕食者的攻擊，而模擬成有害植物的現象。

具體來說，科學家已經觀察到植物的兩種帶刺擬態。其一是一種百合科蘆薈的機體內貝氏擬態，棕櫚科的 _W. filifera_，以及數十種龍舌蘭。這些植物的葉片發育時常會互相擠壓，邊緣有齒狀尖刺的葉片可以在沒有尖刺的葉片邊緣壓出鋸齒狀的壓紋，使本身沒有尖刺的葉片邊緣也有鋸齒狀的缺刻。第二種更類似典型的貝氏擬態，這類植物體的花蕾、葉片和果實上含有附近植物體都沒有的醒目宣告色。

另一些植物則展示出了蜘蛛網狀的擬態。新發的枝葉上長出白色密集的毛狀體，因為許多草食動物會躲避蜘蛛網以避免被攻擊，這些形似蜘蛛網的毛狀體可避免草食動物前來啃食。有時新長出的花蕾上也會有這種擬態，見於以色列的大翅薊屬、希臘的紅花屬、愛沙尼亞的毛頭牛蒡和款冬以及日本的紫萁。

## 偽裝擬態

生態學中，偽裝能保護生物不被捕食者發現。在植物界通常是用保護色等視覺形式實現偽裝，例子有南美的木通科攀緣植物 _Boquila trifoliolata_，它可以調整葉的顏色、大小和形狀，擬態成被其所攀附的植物，通過這種擬態降低被草食動物發現的風險。

## 參見

* 擬交配

## 備註

## 參考資料
植物提取飲料

**涼茶**又稱為**青草茶**、**煎物**，為一種在廣東、香港、澳門、臺灣、越南、日本等地區的一類具有藥用價值的傳統草本茶。現在也有年輕人稱之為廣式 coffee。馬來西亞、新加坡和等有大量華人聚居的亞熱帶地區亦很流行，常常取材自多種藥草。涼茶是中國大陸國家級非物質文化遺產.

## 起源

據傳在東晉年間 (公元 306 年)，醫藥家葛洪來到嶺南。由於南方瘴癘流行，他開始研究溫病醫藥。葛洪及其後人通過在醫治中得到的經驗，形成了嶺南涼茶這一獨特的地域文化。其配方、術語亦成為嶺南地區乃至海外中一道獨特的風景線。

## 涼茶配製

涼茶品種繁多，每家都有自己的獨門配方，而且材料的藥性繁多，令人難以學會及理解其製法，所以很多創業多年的涼茶舖都是世襲的形式經營，由一代傳一代。常見的有「廿四味」、「五花茶」、「雪梨茶」、「感冒茶」（沙溪涼茶）、「雞骨草」、「火麻仁」、「夏桑菊」、「金銀花」、「銀菊露」（菊花茶）、「酸梅湯」、「竹蔗茅根水」、「崩大碗」等。傳統上，涼茶要在全涼掉以前喝下。一般涼茶都是接近黑色，部分味道苦中帶甘。部分首次喝這種飲料的外地人會對這種「既不涼、又不似茶」的東西感到奇怪。部份草本植物有苦味及食品衛生良莠不齊，導致並未普及化。

部分的涼茶具有驅寒解痰、養身保健的功效，如常見的「養肝茶」、「羅漢果」、「膨大海」等。不過這些飲料基本上都是要求飲用者熱飲，不然也要溫飲，方能達到功效。而涼茶裡面只有青草茶和羅漢果是冷熱皆可，隨人喜好的溫度下飲用。

### 製作與品嘗

在廣東地區，製作涼茶首先需要取出適量 涼茶材料的用量，之後放入砂鍋中煎煮，待水沸後用小火煮 30 分鐘。關火後，不要打開鍋蓋，等待 15 分鐘後在進行品嘗，此時的涼茶能夠發揮最大的藥效功能

## 涼茶舖

在廣州、香港、澳門等地，有專門賣涼茶的店舖，例如，黃振龍涼茶隨處可見，全省共開設 800 多家涼茶舖、徐其修涼茶在廣東、廣西、福建等六、七個省區開了 200 多間涼茶連鎖店。部分在廣州的涼茶店更有超過一百五十年歷史，在香港也有不少五六十年歷史的涼茶舖，如於清朝從廣州南下開分店的王老吉、三十年代已開業的春和堂、單眼佬涼茶等。

除了以上的涼茶外，有些涼茶店還有發售的是龜苓膏、生魚野葛湯等有接近功能的藥膳。近年香港有部分涼茶舖走向以甜品為主導的策略，代表者是許留山。新派涼茶舖如「鴻福堂」、「健康工房」（本名同治堂）兼售湯水及果汁。

## 演變

傳統上涼茶舖賣的涼茶是在店內煲好再分類出售，客人購買時倒出以碗盛載。近年有將涼茶包裝成為預先包裝飲料，草藥商人將退火消暑中藥茶熬煮，稀釋包裝販賣。現今，許多的便利商店和超級市場均有販售涼茶。

涼茶茶包是馬來西亞流行的涼茶包裝，將所有的中草本集合在一個茶包裏，用沸水一泡即可飲用。涼茶茶包的代表是何人可涼茶至今已經有七十多年歷史。

## 國家級非物質文化遺產

經粵、港、澳三地政府於 2006 年 2 月起努力爭取，涼茶配製獲中國大陸國務院列為 518 種「國家級非物質文化遺產」之一。

## 安全性問題

### 不良反應

有多項研究表明作為涼茶主要成分之一的夏枯草能導致不良反應：

* 夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的細胞和體液免疫反應。
* 皮下注射可使動物胸腺、脾臟明顯萎縮，腎上腺明顯增大；腹腔注射可使血漿皮質醇水平明顯升高，外周血淋巴細胞數量明顯減少。表明夏枯草可能是一種免疫抑制劑，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制。
* 服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移換酶和血清天門冬氨基移換酶的值都明顯升高，說明夏枯草有肝臟毒性作用。

### 促癌中草藥

2006 年 4 月中國疾控中心聯合相關單位在廣州召開新聞發佈會，指出在對 1690 多種用於廣東涼茶、老火湯及家庭常見種植中草藥進行的實驗中發現，其中 52 種廣東地區常見的中草藥可促癌，特別是被稱為「廣東癌」的鼻咽癌。這 52 種「促癌」植物如下：

石粟、變葉木、細葉變葉木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、貓眼草、澤漆、甘遂、續隨子、高山積雪、鐵海棠、千根草、紅背桂花、雞尾木、多裂麻瘋樹、紅雀珊瑚、山烏桕、烏桕、圓葉烏桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、結香、狼毒、黃芫花、了哥王、土沉香、細軸芫花、蘇木、廣金錢草、紅芽大戟、豬殃殃、黃毛豆付柴、假連翹、射干、鳶尾、銀粉背蕨、黃花鐵線蓮、金果欖、曼陀羅、三梭、紅鳳仙花、剪刀股、堅莢樹、闊葉獼猴桃、海南蔞、苦杏仁、懷牛膝。

## 參考

## 外部連結

* 涼茶 Liang Cha （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 涼茶即沖顆粒 Liang Cha （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
* 中國非物質文化遺產網：涼茶配製
* 他傳承著嶺南涼茶文化
植物放线孢菌属

**植物放線孢菌屬**（學名：_Plantactinospora_）是小單孢菌科下的一個屬。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* _Plantactinospora endophytica_ Zhu et al., 2012
* 美登木植物放線孢菌 _Plantactinospora mayteni_ Qin et al., 2009
* 暹羅植物放線孢菌 _Plantactinospora siamensis_ (Thawai et al., 2010) Zhu et al., 2012
* _Plantactinospora sonchi_ Ma et al., 2015
* 大豆植物放線孢菌 _Plantactinospora soyae_ Guo et al., 2016
* 藜蘆植物放線孢菌 _Plantactinospora veratri_ Xing et al. 2015

## 參考文獻
植物无糖组织培养技术

**光合自營組織培養技術**（英語：photoautotrophic tissue culture），又稱為**植物無糖組織培養技術**，是一種突破性的植物組織培養技術，主要概念是去除植物培養基中的糖分，使植物僅倚賴光合作用自營生長，不僅能降低植物組織培養過程中的汙染風險，也能使植株更加健壯，進而增加馴化的成功率，更能減少植物組織培養過程中所需耗費的成本與人力資源，是未來組織培養發展的重點方向。

## 發展歷程

1987 年，在植物組織培養環境的研究中發現，將植株從黑暗處移至光亮處時，其組織培養容器內的二氧化碳量會迅速降低。使得人們開始意識到在組織培養容器中的植物其實具有光合作用的能力，開啟對於組織培養植株光合自營的討論。1988 年，馬鈴薯、草莓、康乃馨以及菸草等多種植物的無糖培養基配方與栽培成效開始陸續被報導。在此之後，光合自營組織培養就成為植物組織培養研究的新趨勢，直至 2005 年，接近 50 種的植物的無糖培養方法被開發出來。

## 特點

因為光合自營組織培養植株以自營方式生長，故較傳統以糖類為碳源的植株有更好的生長勢、植株更為健壯，因此也具有較高的馴化成功率、抗病害及生理障礙的能力。除此之外，由於染菌率較低，因此可用較大容量的栽培容器進行培養，增加每單位面積的生產量，並簡化整個組織培養的生產過程，以減少生產的成本。然而，由於二氧化碳成為此系統中唯一的碳源，因此在光度與二氧化碳濃度的調節上較為複雜，在系統的架設上有較高的難度。且由於光合自營組織培養技術主要是依賴植株之光合作用以產生能量，因此無法進行癒傷組織誘導、芽體培養及花藥培養等本身不會生長出葉片的組織培養技術。

## 近年發展與現況

目前，已經有數種植物使用光和自營組織培養系統進行商業生產，包含貫葉連翹、細莖石斛、羅漢果及奇異果。

同時，大規模光合自營組織培養系統也如火如荼的開發中，期盼能讓組織培養容器從直徑數公分的瓶子，擴大到數平方公尺大的空間。

## 參考文獻
植物有性生殖

**植物生殖型態學** 是一種研究那些直接或間接和有性生殖有關的植物部位的物理型態以及結構。 (植物形態學)

在所有有生命的個體之中，花朵是開花植物的生殖結構，在物理上是最多樣化的，並且在繁殖方法上顯示出相應的巨大差異。不開花的植物在形態適應與有性繁殖中的環境因素之間也有複雜的交互作用。育種系統，或者一個植物的精子如何使另一個植物的卵子受精，取決於生殖型態， 並且是非無性生殖的植物種群遺傳結構的最重要的決定因素。

## 參考資料
植物权利

**植物權利**是植物可享有的權利。這一問題經常與動物權利或生物中心主義一併討論。

## 哲學淵源

有關動物權利是否可以延伸到植物的問題，哲學家湯姆・里根認為，動物擁有權利是由於有知覺和意識，他稱之為「生命的主體」（subjects-of-a-life）。他認為，植物沒有這些功能，並且即使植物有權利，但因為動物吃的是植物，那麼放棄吃肉的人能被視為是道德的。

## 道德倫理

Matthew Hall 認為植物權利問題應該歸入人類道德考量的領域。他的作品 《Plants as Persons: A Philosophical Botany》以西方哲學為背景討論植物的道德倫理問題，並將其與其他的傳統思想關聯，包括固有文化，一種表示應當將植物看待成人類，並給予適當的關心和尊重的觀點。 他的觀點建立於神經生物學，指出植物有自主權，是有知覺的生物，有感覺適應能力。

## 科學論據

植物生理學的研究認為，植物具有認識周圍環境變化的機制。植物感知的定義不同於植物用以感受情緒、產生思想的，近乎超自然的感知能力。後者所謂的感知能力連同植物擁有智慧的概念，可以追溯到 1848 年時德國實驗心理學家古斯塔夫・西奧多・費希納的相關研究。他指出，植物擁有情緒，常跟植物說話、照料種植植物、與植物產生情感聯繫，有助於植物的茁壯成長。2009 年，瑞士聯邦非人類生物倫理委員會對植物的科學數據進行了分析，並得出結論：植物有一定的「感覺」，但「植物感知不能定量描述。」

## 參考資料

## 外部連結

* 動物解放和植物解放
植物杆状病毒科

**蒂狀病毒科**（學名：Virgaviridae），也稱**帚狀病毒科**，為馬特利病毒目的一個科。

## 下級分類

本科包括以下屬：

* 真菌傳杆狀病毒屬 _Furovirus_
* _Goravirus_
* 大麥病毒屬 _Hordeivirus_
* 花生叢簇病毒屬 _Pecluvirus_
* 馬鈴薯帚頂病毒屬 _Pomovirus_
* 菸草鑲嵌病毒屬 _Tobamovirus_
* 菸草脆裂病毒屬 _Tobravirus_

## 參考文獻
植物栖居菌属

**植物棲居菌屬**（學名：_Phytohabitans_）為小單孢菌科的一屬細菌。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

* 黃色植物棲居菌 _Phytohabitans flavus_ Inahashi et al., 2012
* _Phytohabitans houttuyneae_ Inahashi et al., 2012
* _Phytohabitans kaempferiae_ Niemhom et al., 2016
* _Phytohabitans rumicis_ Inahashi et al., 2012
* _Phytohabitans suffuscus_ Inahashi et al., 2010

## 參考文獻

* **LPSN** - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature
植物標本館

**植物標本館**是一個收集保存植物標本的地方，這些標本通常是乾製、壓製的臘葉標本。

標本可存放在不同的建築物，不僅是科學研究所，而是任何可用作研究這些標本的地方。一個植物標本室的標本，經常被用來作為植物分類學的參考材料，當中包括一些模式標本。

## 館藏標本

標本館所典藏的標本通常為臘葉標本，也可能是保存在酒精或其他防腐劑中的浸液標本；某些植物類群或植物部位會依其特性作不同方式的收藏。例如藻類標本可能為玻片標本，或臘葉標本，苔蘚、真菌、地衣等可能是收藏在紙製標本盒中；乾燥的大型毬果、木材、種子亦可能是館藏的方式；植物活體則經常會栽植於植物園（或稱為標本園）中。

### 標本館標本

一般植物標本館中的標本通稱**標本館標本**（herbarium specimen 或 herbarium sheet）指的是臘葉標本，固定在特定的紙上（稱為檯紙，具特定的大小，紙質較好以防氧化，具支撐度），並具備標籤。一份適當保存的標本館標本通常可以保存百年以上。**臘葉標本**至今仍是標本館所採取，最經濟（使用材料、保存空間），最有效率的標本保存方式。

## 功能

許多大學，博物館，標本館和植物園也建立植物標本館。標本室也證明了對提供植物脫氧核糖核酸而在分類學和使用分子系統學的研究有所貢獻。

## 大型的植物標本館列表

下列為世界上主要的大型植物標本館，其館藏標本皆在 2,000,000 份以上，主要資料來自《標本館索引》（Index Herbarium），部份標本館於備註欄註記其建立年份：

## 注釋

## 參考文獻

* Simpson, M. G. 2006. Plant systematics. MA: Elsevier Inc. 590 pp. ISBN 0-12-644460-9
* Thiers, B. [continuously updated]. Index Herbariorum: A global directory of public herbaria and associated staff. New York Botanical Garden's Virtual Herbarium. http://sweetgum.nybg.org/ih/（擷取於 2011-07-14）
植物標本館列表

**植物標本館** (herbarium) 是收藏植物標本的地方，傳統上被歸類於植物其他生物 (有些仍被認為是植物界，有些已歸於其他界)，如藻類、真菌、苔蘚、地衣等，其收藏地亦稱為植物標本館。

這份**植物標本館列表**，首先依各大洲分列，再於各洲中依其**館藏數量**列出。備註欄中注釋為資料來源，年份為標本館設立的年份。

## 非洲

## 亞洲

## 澳洲、大洋洲

## 歐洲

## 北美洲

## 南美洲

## 注釋

## 參考文獻

* Simpson, M. G. 2006. Plant systematics. MA: Elsevier Inc. 590 pp. ISBN 0-12-644460-9
* Thiers, B. [continuously updated]. Index Herbariorum: A global directory of public herbaria and associated staff. New York Botanical Garden's Virtual Herbarium. http://sweetgum.nybg.org/ih/ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） (擷取於 2011-07-16)
植物汁液

**樹液**是指植物韌皮部輸送的流體物質，這些物質提供了整株植物的生長所需的水分和養分。樹液和乳膠、樹脂不是同一物體。樹液分為木質部樹液和韌皮部樹液兩種。許多動物都以吸食樹液作為食物。楓糖亦是一種樹液。

## 參考資料
植物油

**植物油**（英語：Vegetable oil），由植物來源取得的油脂，通常是由植物種子中取得，主要成分三酸甘油脂依來源不同有多種脂肪酸組合。植物油一詞有時會特別用來指在室溫下會保持**液體**形態的植物來源油脂（Plant oil），而在室溫下會保持**固體**形態的則稱為**植物脂**（Plant fat）。人類從很古老的時代就開始使用植物油，主要用於烹調食物之用。熱帶植物油普遍相較於溫寒帶植物油，通常含有較多比例的飽和脂肪酸，因為其於高溫下較為穩定，細胞膜脂結構較不易破壞。

## 提取

將食用油（主要為三酸甘油酯）從植物中提取出來，有壓榨、溶劑提取等方式，出油率各不相同。

### 機械壓榨

機械壓榨在工業上一般是使用榨油機，但螺旋壓力機、衝壓榨油機、ghani（印度傳統，動物驅動杵臼）等也有使用。機械榨油啟動成本低，在工業化程度低的開發中國家和小作坊中較常用，其中印度較常使用 ghani。

#### 冷壓、初榨

冷壓初榨是植物油（如橄欖油）的處理方式，冷壓是榨油時，將溫度控制在攝氏 60 度到 80 度（而不是一般熱壓的攝氏 200 度以上），油品可以保存較久，但生產需要的時間較長，初榨則是指原材料第一次榨取時得到的油品。

### 溶劑萃取

大規模的工業植物油生產常用的是化學提取法，將輸入材料打碎後使用溶劑進行萃取。這類做法出油更多、速度更快、單位成本也更低。目前最常用的溶劑是己烷。在萃取後，食用油會被加熱到約 300 °F（149 °C），通過蒸發去除溶劑殘留。

超臨界二氧化碳作為一種無毒綠色溶劑，正被研究用於工業規模的產油。

### 產量

## 處理

### 去味

對植物油進行精煉時，一般將其在接近真空中加熱到煙點附近或約 450 °F（232 °C），並在容器底部加入少量水。這樣的低壓蒸汽蒸餾可以去除油中可溶於水的雜質，包括帶來油耗味的游離脂肪酸，起到除色、除味的效果。幾乎所有現代的食用油，如大豆油、玉米油、芥花油，都經過去味處理。這樣做的壞處是可能移除油中的一些天然組分，並且會稍稍提升反式脂肪含量。

### 氫化

## 成分

## 參考文獻

## 外部連結

## 參見

* 植物油列表
* 菜籽油
* 動物脂肪
植物油列表

**植物油**是自植物中萃取的脂肪與油類，依照提煉方式的不同，分為壓榨油、提煉油和香精油等三種油品。將欲榨取部位加壓，進而提取所得的植物油稱為「壓榨油」，其又分為「冷壓油」和「熱壓油」。在水或其他溶劑中，通過溶解植物的相關產油部位而得的油品，稱為「提煉油（萃取油）」，其油液可以與植物材料分離、再加以濃縮。植物油也可以採蒸餾方法自植物中萃取出芳香分子，稱為「精油」。相較油壓榨油和提煉油，精油普遍具有更多元的特性和用途。「浸泡油」則是經由浸軟程序，將所需植物部分放入植物油中浸泡、使底油吸收植物的各種養分製成。

**植物油**的製取方法分為三類。首先是壓榨法，植物含油部位在壓力的作用下產生壓榨油。通過水或者其它溶劑萃取植物中的油脂以產生萃取油。壓榨和萃取兩者結合產生的粗油，經過蒸餾濃縮精製可產生精油。

儘管幾乎所有的植物均含有不同程度的油脂，被廣泛接受和使用的只有少數油料作物。

## 食用油

### 主要非熱帶植物食用油

以下是在全球佔有極高食用比例的植物油品，亦皆可用作燃料油。

* 玉米油：又稱粟米油，為普遍的烹飪用油，香氣和口感較淡。
* 棉籽油：用於生產洋芋片等零食食品，但是需要去除會破壞生育能力的棉酚。
* 橄欖油：用於烹飪、香妝品、香皂製造，也可作為傳統油燈的燃料。
* 花生油：油質清澈，可用於沙拉調味，且由於煙點較高，常作油炸、煎炒用途。
* 菜籽油：世界上最普遍的烹飪用油之一。
* 紅花籽油：最早用作油漆塗料，現今主要用於烹飪。
* 芝麻油：又稱麻油、香油，冷壓製成淡色食用油，熱壓則為深色、口感濃郁。
* 大豆油：大豆粉加工製造的附產品。
* 葵花油：最普遍的烹飪用油之一，亦用於生質柴油。
* 大麻籽油

### 熱帶植物油

和動物油一樣富含飽和脂肪，因此一般認為較不健康的植物油。

* 棕櫚油：最為普遍生產的熱帶植物油。在西非和巴西料理中尤其常見。亦用於製造生質柴油。
* 椰子油：烹飪用油，富含飽和脂肪，主要用於烘焙和香妝品。

### 堅果油

堅果油帶有香氣，普遍用於烹飪。但由於油脂萃取不易，大多數堅果油的價格較為昂貴。

* 杏仁油：為食用油，但主要用於保養品和藥物治療。
* 腰果油：稍似於橄欖油。可能有利於對抗齲齒。
* 榛果油：帶香氣，為烹飪用油。由於微具收斂性，亦用於皮膚保養。
* 澳洲胡桃油：或稱夏威夷堅果油，香氣濃郁，有高的發煙點。不含反式脂肪。
* 碧根果油：由碧根果製成，作為一種食用油，但需要新鮮山核桃得到好的油質。
* 松子油：作為一個美食烹飪油出售，有潛在的抑壓食慾的藥用價值。
* 開心果油：帶有濃郁香氣的油和鮮明的綠色。
* 核桃油：用其香味，也用於文藝復興畫家們的油畫。

## 生物燃料用的油

許多植物油既能被用於生物燃料（生物柴油和植物油燃料），又能用於其他用途。其他油類僅用作生物燃料。

雖然柴油發動機被發明的時候，部分地已經考慮到可以利用植物油作燃料，但是，柴油燃料幾乎是專門基於石油。植物油作為生物燃料的評價標準為：

1. 作為燃料的適宜性，基於閃點，能量含量，粘度，燃燒產物和其他因素。
2. 成本，基於作物產量，種植和收穫的努力，和收穫後處理的成本。

### 可作為生物燃料的多用途油

下方列出的是所有的油（主要）都被用於其他用途 - 僅桐油是不可食用的 - 但人們已經考慮把它們作為生物燃料來使用。

* 蓖麻油，其成本低於很多候選的植物油。運動粘度可能是一個問題。
* 椰子油（椰子核油），在生產椰子的地方，有希望在當地使用。
* 菜籽油，來自芸苔，油茶（蘿蔔）是密切相關的油菜籽的油。這是一個在德國的生物柴油的主要來源。
* 粟米油，有吸引力，因為玉米作為一種充足豐富的作物。
* 桐油，是適用於生物柴油的植物油。在中國有多種因素從桐油生產生物柴油。

### 非食用油僅用於或主要用於作為生物燃料

這些油是從植物中提取的培養專為生產燃料油為基礎的生物燃料。這些油，再加上上述的主要油類，比其他植物油作為燃料的油已收到更多的關注。

* 痲瘋樹油，在印度被廣泛用於燃料油。已經吸引堅定的擁護者將它作為生物燃料使用。

* 綠玉樹油，被化學家梅爾文・卡爾文在 1950 年代推廣。在 1980 年代，它被巴西國家石油公司研究。
* 錫蘭鐵刀木油，來自_鐵力木_的核壓榨出，在印度被用於燈油.

## 參考文獻

* 脂肪與膽固醇：趕走壞油，搭上好油 — 你該吃什麼？營養學資源庫 — 哈佛大學公共衛生學院. www.hsph.harvard.edu. [2009-05-04]. （原始內容存檔於 2011-04-27） （英語）. （Fats and Cholesterol: Out with the Bad, In with the Good - What Should You Eat? - The Nutrition Source - Harvard School of Public Health）
* 散裝油貿易. [2006-07-25]. （原始內容存檔於 2006-07-18） （英語）. 此網站對列表資料的詳盡與全面性貢獻良多。
* 荷美爾食品（Hormel Foods）：其他油脂類烹飪指南. [2006-07-25]. （原始內容存檔於 2006-07-12） （英語）. 表列各種油類的煙點。
* 植物油的產量與特性. [2006-07-21]. （原始內容存檔於 2011-06-07） （英語）. 站內編列為數不少、詳盡的植物油相關資訊。
* Yokayo 生質能源（Yokayo Biofuels）：生質柴油歷史. [2011-02-25]. （原始內容存檔於 2010-07-16） （英語）. 提供有關生質柴油和其原料油的概論。Yokayo 是自加州起家、販售生質柴油的企業。
* 蓖麻油. [2006-07-25]. （原始內容存檔於 2006-07-15） （英語）. 網站包含大量蓖麻油及其他油類的相關資料，尤其是用製生質柴油的油類。
* 印度共和國植物園（BGIR）. 高產油植物資料庫 (PDF). 印度植物研究中心. 2004 年 4 月 5 日 [2010-10-19]. （原始內容 (PDF) 存檔於 2011 年 7 月 21 日） （英語）. 表列約 300 種種植於印度的植物及其油產量，並附有印度語之油品名稱。

## 對健康的影響

一些廠商會將植物油都氫化加工，以維持穩定性，氫化加工會增加飽和脂肪酸，而較為落後的加工方式則會產生比飽和脂肪更有害的反式脂肪；因此氫化植物油對健康不利，尤其是含反式脂肪的油脂，宜禁止人畜食用。

## 註釋

## 參考文獻

## 參見

* 脂肪酸 - 討論的大多數植物脂肪和油的成分。
* 精油（essential oil）是一種芳香物質。
* 反式脂肪
* 生物燃料