zetavg/zh-tw-wikipedia huggingface dataset:
檬粉

**檬**是越南菜餐館常見的涼麵，形狀近於華人的米粉，佐以甜酸辣的渃蘸，通常跟串燒或越南卷一起食用。

粗略而言，檬可以是指越南米粉（越南語：Bún／𥻸?），「檬」是越南語 bún 的譯音，但越南的 Bún 字可以是冷食和熱食，其中順化牛肉粉（Bún Bò Huế）是熱食，但燒肉粉（Bún thịt nướng）卻是冷食。

## 種類

檬粉，在越南泛指四種不同食品：

* Bún thịt nướng (燒肉粉)：涼麵，配以一兩串微帶甜味的豬肉餅條串燒 (thịt nướng)，加入芽菜、薄荷葉等，醮渃蘸 (nước chấm) 同吃。
* Bún chả giò (春卷粉)：吃法同上，但配料用「春卷」（chả giò，指豬肉扎）。
* Bún chả (春粉)：吃法同上，配料改為豬肉餅。
* Bánh hỏi (問餅，漢語譯作濱海)：以米粉製成餅狀，其餘吃法同上；越南民間流傳該餅起源自南越平定省，因為它長得怪，很多人「問」是甚麼來，因而得名。
檮原町

**檮原町**（日語：檮原町／ゆすはらちょう _Yusuhara chō_ \*/?）是位於高知縣西部山區的一個城鎮，屬高岡郡。

## 歷史

轄區內人類開發的歷史可以追溯到 913 年，最初為津野氏領地的政治中心，到 1600 年後成為山內氏土佐藩的領地。

在江戶時代末期，包括阪本龍馬許多土佐藩脫藩的武士，被認為離開土佐藩時有從轄區內的山區通過，也因此這裡設有「維新之門」的觀光景點。

### 年表

* 1889 年 4 月 1 日：成立為**西津野村**。
* 1912 年 7 月 20 日：改名為**檮原村**。
* 1966 年 11 月 3 日：改制為**檮原町**。

## 交通

轄區內無鐵路通過，距離最近的火車站為位於須崎市的須崎車站和四萬十町的土佐大正車站。

## 觀光資源

* 太郎川公園
* 千枚田
* 紙漉體驗館
* 維新之門
* 津野山神樂

## 教育

**高等學校**

* 高知縣立檮原高等學校

## 姊妹、友好城市

### 日本

* 西宮市（兵庫縣）：友好交流都市

## 參考資料

## 外部連結

* （日語） 檮原町商工會
* （日語） 檮原町森林組合 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （日語） 檮原町土雞生產組合
檮杌閑評

《**檮杌閑評**》（檮杌 /táo wù、喻為惡人），全稱《**檮杌閑評全傳**》，又名《**檮杌閑評明珠緣**》、《**明珠緣**》。凡五十卷五十回（清木刻本），作者不詳。是明末一部揭露宦官魏忠賢的明代白話長篇歷史小說，古典時事小說。

## 作者考證

本書「不題撰人」。現代多數學者認為作者為李清（1602 年 —1683 年），字映碧，又字心水，晚號天一居士。南直隸興化（江蘇興北）人，明天啓元年（1621 年）舉人，崇禎四年（1631 年）進士，明亡不仕。書中所敘之事，最晚者為明崇禎三年（1630 年），成書約在明末。刊刻年代當在清朝康熙、雍正年間。

## 參考文獻
檯

**桌**，又稱**檯**，是傢具的一種。由一個平面及支架組成，用作盛載物件之用，亦通常與椅一起出現。桌可能有抽屜，如書桌、寫字檯、麻將檯、梳妝檯等。

隨著桌上型電腦的流行，不少的書桌的左上角鑽出一個孔，使電腦的電線接連至地線。

## 類型

桌子有不同的形狀，高度，和尺寸去設計於不同的用途；

* 飯桌：用於吃飯。
* 床邊桌：睡房的桌子。
* 茶几
* 食堂桌
* 繪圖桌
* 電腦桌：適用於使用電腦辦公的桌子。

## 製造材料

* 實木
* 玻璃
* 金屬 (銅 / 鋼 / 鋁)
* 陶瓷
* 雲石
* 螺絲釘

## 圖片

* * * * * *

## 資料來源

## 參見

* 桌上舞
* 圓桌會議
* 會議桌是一張長桌，特色是有設主席位置。
檯布

**桌布**又稱**檯布**，是覆蓋桌子的布。普通的桌布多為棉質或人造纖維質料，易於清洗。較昂貴的則以絲綢、亞麻布製成，或綴上蕾絲、流蘇等裝飾。

## 參見

* 餐墊
* 盤子墊
* 隔熱墊

## 外部連結

* Photos of Traditional Asian table cloths
* Historical examples of table cloths
* How to choose a tablecloth
* Most Popular Tablecloth Sizes
檯式電腦

**桌上型電腦**（英語：Desktop Computer）是個人電腦的一種，與筆記型電腦並列為個人電腦的兩大主流類型。相對於方可攜式帶的筆記型電腦，其設計用來長期擺放在桌台之類的穩定平面上使用，雖然占用空間較大、構成部件也較多（例如與主機分離的顯示器、音箱、鍵盤、滑鼠等外部裝置），可攜式性和工作環境適應性都很差，但因為內部能容納更多、更大、更強的硬體和散熱系統，可以提供較筆記型電腦為佳的效能表現。

## 主要結構

### 電源供應器

### 硬碟

### 固態硬碟

### 介面卡

### 微處理器

### 光碟機

### 記憶體

### 主機板

### 顯示器

### 滑鼠

### 鍵盤

## 一體機

一體機（英語：All-in-One PC，簡稱「AIO」）是一種把 CPU、主機板、硬碟、螢幕、喇叭、視訊鏡頭及顯示器整合為一體的桌上型電腦。蘋果公司最先開發此區塊，與其它廠商不同的是蘋果公司把一體機作爲主力機種銷售，從 1980 年代的麥金塔電腦以及 90 年代到現今的 iMac。2009 年，Intel 推出的低價 CPU Atom，促使各電腦廠商增加對 AIO 機型的設計和量產，但是只有微軟跟蘋果一樣是把一體機做為主力機種來販賣。

一體機通常比一般的桌面電腦較輕便、體積小、美觀較容易配合室內擺設的優點，一部分的一體機亦在機身加上把手。如同筆記型電腦一樣，一體機的特點都是難於升級和自訂硬體。

## 作業系統

### 微軟 Windows

微軟 Windows 是指微軟公司所推出的一系列作業系統。1985 年 11 月微軟推出了一個名為「Windows」的擁有圖形化使用者介面（GUI）的作業環境，這之後，又相繼推出了不同版本的 Windows。目前最新的 Windows 作業系統是 Windows 11。

### macOS

Mac OS X 是蘋果公司研發和推出的一系列作業系統，是原 Mac OS 的繼承者。Mac OS X 是基於 Unix 的圖形作業系統。目前改名為 macOS。

 

### Chrome OS 與 Chrome OS Flex 和 Chromium OS

 

Chrome OS 是由 Google 設計基於 Linux 核心的作業系統，並使用 Google Chrome 瀏覽器作為其主要使用者介面。因此 Chrome OS 只是作爲播放 Web 的 OS，2016 年起開始陸續相容 Android 應用程式（可通過 Google Play 商店下載），在此之前 Google 都只在裝在套裝筆電和套裝桌電上並不開放一般使用者安裝，一般使用者只能買套裝電腦或是使用業餘玩家開發的 Chromium OS 安裝，Google 於 2020 年收購了 Neverware，並在 2022 年 2 月釋出基於 CloudReady 的 Chrome OS Flex，正式開放給一般使用者安裝。目前 Chrome OS 是市場第二歡迎的作業系統

### Linux

Linux 是指 Linus Torvalds 研發的一系列作業系統，核心類別是單核心，目前最新的 Linux 核心版本是 4.9，預設使用者介面是圖形（X 視窗系統），然後人人都可對 Linux 核心依照自己的需求做出不同介面版本的 Linux。

 

### UNIX & **類 Unix**

UNIX 作業系統，是一個強大的多使用者、多工作業系統，支援多種處理器架構，按照作業系統的分類，屬於分時作業系統，最早由 Ken Thompson、Dennis Ritchie 和 Douglas McIlroy 於 1969 年在 AT&T 的貝爾實驗室開發。目前它的商標權由國際開放標準組織所擁有，只有符合單一 UNIX 規範的 UNIX 系統才能使用 UNIX 這個名稱，否則只能稱為類 UNIX（UNIX-like）。**類 Unix 系統**（英語：**Unix-like**；經常被稱為 **UN\*X** 或 **\*nix**）指各種 Unix 的衍生系統，比如 FreeBSD、OpenBSD、SUN 公司的 Solaris，以及各種與傳統 Unix 類似的系統，例如 Minix、Linux、QNX 等。它們雖然有的是自由軟體，有的是私有軟體，但都相當程度地繼承了原始 UNIX 的特性，有許多相似處，並且都在一定程度上遵守 POSIX 規範。

## 參見

* 個人電腦
* 微電腦
* 電競電腦
* 膝上電腦
* 掌上電腦

## 註腳
檯曆

**曆**是一種日常使用的出版物，用於記載時間。每頁顯示一日的叫**日曆**，每頁顯示一個月的叫**月曆**，每頁顯示全年的叫**年曆**。有多種形式，如**掛曆**、**座檯曆**、**年曆卡**等，近年又有電子日曆。

月曆常會配以圖像作為裝飾，月份牌就是月曆的其中一種裝飾畫。

## 日曆

**基本格式**

* 西曆年份，台灣日曆有中華民國紀元年份。一般均列於上方。
* 月份。
* 以大字顯示當日日期。通常非假日的星期一至五用黑 / 藍色字，星期六昔日使用綠色，實施週休二日後改為紅色，週日一律為紅色。
* 星期。
* 華夏曆法日期、節氣。
* 當日的運程等預測。

**選項**

* 節日名稱。(當日以紅色印刷，昔日國定假日還會印上國旗)
* 商店名稱。(列印贈送商家名稱、地址、電話於下方。)
* 有些星期六、日會印成一張。

## 月曆

* 一體式月曆，為每月一幅，分別有十二張年畫，日期顯示於下方。
* 二體式月曆，上方通常為一個「福」字，下方為日期，並以小字顯示上、下月日期。

## 年曆

年曆將十二個月的日期顯示於一本之上，其他訊息相對較少。

## 儒略曆

1582 年 10 月 4 日並沒有 10 月 5 日改為 10 月 15 日或之前第 10 天內儒略曆表及格里高利曆表將每一年有十二個月的日期顯示上於一本之下，其他訊息相對較少。

## 格里高利曆

1582 年 10 月 2 日現在曾採用儒略曆後並沒有 10 月 3 日改為 10 月 15 日或之前第 12 天內，1582 年 10 月 15 日或之前並沒有 10 月 3 日改為以格里高利曆表將每一年有十二個月的日期顯示上於一本之下，其他訊息相對較少。

## 參見

* 曆法
* 曆書
檯燈

**檯燈**（英語：Desk lamp，日語：電気スタンド）是燈的一種，此電器主要放置在寫字檯或餐桌上，以供照明之用。檯燈的光亮照射範圍相對比較小和集中，因而不會影響到整個房間的光線，作用局限在檯燈周圍，便於閱讀、學習，節省能源。可供裝飾。

## 相關

* 反光

## 腳註
檳吉臺校

**馬來西亞檳吉臺灣學校**，簡稱**檳吉臺校**，英文校名縮寫為 **CTSP**（Chinese Taipei School Penang），前身為**檳城臺灣僑校**（Penang Tai Chiao School），由「英業達集團」創辦人溫世仁先生設立於 1991 年，為海外第一所臺灣學校。

學校成立之初尚無校舍，因此租借檳城韓江中學（今韓江學院）部分教室進行教學；1996 年，遷校至檳城中路「閱書報社」；2004 年，「閱書報社」業主欲收回建物成立「檳城孫中山紀念館」，於是馬來西亞臺灣商會總會長李芳信博士，籌畫以檳城州臺灣商會及吉打州臺灣商會共同接辦臺灣學校。2005 年，檳城臺校在教育部輔導之下再次搬遷，保留原有的教師、學生及設備，於檳城州北賴成立「檳吉臺灣學校」，校名「檳吉」的由來，即取自「檳城州」、「吉打州」兩州州名的首字結合而成。2019 年 8 月因馬來西亞台商數量減少、學生來源因此銳減而停辦。

## 學校沿革

* 1991 年：2 月 25 日，「**檳城臺灣僑校**」成立，設有小學部，租借韓江中學校舍。
* 1992 年：8 月，成立初中部。
* 1993 年：8 月，成立高中部。
* 1996 年：3 月，遷校至檳城「閱書報社」（今「孫中山紀念館」）。
* 2004 年：臺灣商會總會長李芳信博士發起籌辦「檳吉臺灣學校」。
* 2005 年：8 月，於北海才能園成立「**檳吉臺灣學校**」。
* 2009 年：6 月，檳吉球場落成啟用。
* 2019 年：6 月 30 日，惜別感恩活動與校史展覽。
* 2019 年：8 月，學校退場停辦。

## 歷任校長

* 檳城臺灣僑校時期：
  * 第一任：陳彥宗（1991.02~1993.06）
  * 第二任：呂峟萱（1993.06~1998.10）
  * 第三任：張武宏（1998.10~1999.07）、代理校長：林雪美（1999.09~2000.07）、呂峟萱（2000.08~2001.02）
  * 第四任：邵啟明（2001.02~2002.05）、代理校長：呂峟萱（2002.05~2003.02）
  * 第五任：林淑貞（2003.02~2003.07）、代理校長：林雪美（2003.08~2005.01）
  * 第六任：張武宏（2005.02~2005.07）
* 檳吉臺灣學校時期：
  * 第一任：張武宏（2005.08~2006.01）
  * 第二任：杜秀琴（2006.02~2006.07）
  * 第三任：高建民（2006.08~2009.07）
  * 第四任：張義清（2009.08~2012.06）
  * 第五任：李明威（2012.07~2014.07）
  * 第六任：池增輝（2014.08~2019.07）

## 學制與課程

* 採臺灣學制，每學年分上、下學期，每學期開學、結業式、寒暑假日期與臺灣大致相同。
* 學部分為小學部、國中部、高中部，每年級各 1 個班級，全校共計 12 班。
* 在校上課時間為週一至週五上午 8:00 至下午 4:15 放學，每日授課節數為 8 節。
* 為避免不同學部上、下課鐘聲干擾，全校統一每節上課 45 分鐘，上、下課鐘聲旋律為《橄欖樹》。
* 教科書採用臺灣書商版本，教材與臺灣同步銜接；小學部英文科採分級授課，共分為六級。
* 授課科目以華語進行教學（英文科除外）；教材採用正體中文及注音符號。
* 小學部三至六年級加授馬來文課程。

## 特色活動

* 檳吉盃語文競賽：分為「小學說故事比賽 (華語 / 英語)」、「中學演講比賽 (華語 / 英語)」。
* 教師教學輔導講座活動：每學年上學期舉辦，從臺灣聘請高中、國中、國小教師蒞校指導，為期一週。
* 親師生輔導研習活動：每學年上學期舉辦，從臺灣聘請大學教授、中小學輔導教師蒞校教學，為期一週。
* 登山健行活動：每學年上學期舉辦。
* 元旦升旗活動：每年元旦舉辦，邀請駐馬代表處、北馬地區臺商、僑胞與會。
* 文化教學活動：每學年下學期舉辦，由僑委會協助、從臺灣聘請民俗技藝或舞蹈等專家蒞校教學，為期三至四週。
* 臺商臺校聯合運動會：每學年下學期舉辦，由檳吉臺灣學校、檳城州臺灣商會及吉打州臺灣商會共同承辦。

## 刊物出版

* 檳吉校聲：每學年出刊 2 期，上學期於元旦升旗典禮出刊、下學期於畢業典禮出刊。
* 檳吉十年・十年璀璨：十週年紀念專刊，2015 年 9 月 29 日出刊。
* 檳吉心・臺校情：退場紀念專刊，2019 年 6 月 30 日出刊。

## 相關條目

* 海外臺灣學校
* 海外台灣系學校列表
* 中華民國與馬來西亞關係

## 參考文獻

## 外部連結

* 檳吉臺校全球資訊網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 教育部國際及兩岸教育司（原為僑民教育委員會） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 檳吉台校將於今天正式走入歷史～空拍最後的身影 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
檳城國家公園

**檳城國家公園**（馬來語：Taman Negara Pulau Pinang）是馬來西亞的國家公園，位於檳島西北部，成立於 2003 年，面積 25.6 平方公里，有鸛嘴翡翠、大白鷺、白腹海鵰、栗鳶、翠鳥等野生鳥類棲息。

## 參考資料

* http://www.wildlife.gov.my/index.php/en/a （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Official site （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Penang Sentral Global Website （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Penang National Park – One Stop Malaysia （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Tourism Malaysia – Penang National Park
* Forest Explorers
檳城國際機場

**檳城國際機場**（馬來語：Lapangan Terbang Antarabangsa Pulau Pinang，IATA 代碼：PEN；ICAO 代碼：WMKP），又稱**檳城機場**，是一座位於馬來西亞檳城峇六拜的國際機場，距首府喬治市約 16 公里。該機場於 1935 年以「峇六拜國際機場」名稱啟用，1979 年修建後改為現名，而後進行擴建工程於 2012 年 12 月 31 日竣工。2018 年 2 月杪，檳城國際機場將進行第三次擴建與提升工程，以提升乘客吞吐量至 1200 萬人次。

檳城國際機場由馬來西亞機場控股集團營運，歸類為主要民航運輸機場，是馬來西亞航空、馬來西亞航空貨運、飛螢航空、馬印航空和亞洲航空的運營樞紐。至 2016 年，檳城機場每周共有 17 家航空公司來往，是北馬區域的主要機場，並連接亞洲主要城市，如吉隆坡、新加坡、雅加達、曼谷、香港、台北、胡志明市等。

2009 年，檳城國際機場獲第 23 屆亞洲貨運及供應鏈大獎（Asian Freight & Supply Chain Awards）之亞洲最佳機場，也獲全球企業增長諮詢公司弗若斯特沙利文亞太區航空航天與防務獎評選為 1500 萬以下旅客量分組年度機場。同年，該機場獲馬來西亞民航局特頒安全管理系統認證，成為亞洲首五個獲頒該認證的機場之一。

2016 年，檳城國際機場共接待乘客 6,684,026 人次，比前一年增加了 6.8%，為馬來西亞第三繁忙的國際客量機場，同時也位列馬來西亞第二繁忙的貨運機場，處理超過 130,491 噸貨物，而起降架次則降低了 0.6% 共有 66,247 架次。

## 歷史

1935 年，當時的檳城仍屬英國海峽殖民地，峇六拜國際機場竣工後開幕，首架帝國航空阿瑞圖薩號班機抵檳即投入啟用，為馬來西亞最早的機場。

1941 年 12 月中旬，日軍對檳城發動襲擊，峇六拜國際機場是其中首個遭日軍空襲的目標之一。日軍試圖瞄準檳城在內所有機場和停機坪，以抵抗英國和澳洲的空軍勢力。

1970 年代，峇六拜國際機場進行全面翻修，於 1977 年建有米南佳保設計頂蓋的機場航廈。為了迎接波音 747，機場進行了跑道重修與擴建。擴建計劃於 1979 年完成後，該機場正式改名為檳城國際機場。

2009 年，馬來西亞政府宣布斥資 2 億 5000 萬令吉進行第二次大規模的擴建計劃，以將檳城國際機場的乘客吞吐量從 350 萬人次提高至 650 萬人次，並於 2010 年 12 月 20 日由馬來西亞首相納吉主持動土禮。該工程預計於 2012 年 6 月完工，但由於在開放中施工存有許多局限和意料以外的因素，造成完工期三度展延，最後於 2012 年 12 月 31 日正式竣工。

2016 年，檳城國際機場的年旅客量突破了 650 萬人次，超越機場吞吐量的飽和點。2018 年 2 月杪，馬來西亞機場控股公司將再耗資 7 億令吉展開該機場的擴建及提升工程，包括增加多層停車場及擴建停機坪，並設有新翼以區分國際及國內航線，將乘客吞吐量提升至 1200 萬人次。

### 意外事故

* 1977 年 12 月 4 日，馬來西亞航空 653 號班機於馬來西亞標準時間晚上 7 時 21 分由檳城國際機場 22 號跑道起飛，前往雪蘭莪州的梳邦機場卻遭日本赤軍劫機，並於馬來西亞柔佛州丹絨古邦墜毀，機上 93 名乘客和 7 位機組人員無人生還。

## 設施

檳城國際機場僅有一座航廈，占地面積約 52,000 平方公尺，年旅客吞吐量可應付多達 650 萬人次，而貨運中心則可每年處理 36 萬噸貨物。該機場目前擁有兩條 04R/22L 主跑道，鋪面為柏油，長 3,352 米，寬 46 米。

該機場的設施如下：

* 2,000 個停車格
* 64 個值機櫃檯
* 11 個登機口
* 8 座登機橋
* 3 條行李輸送帶
* 詢問櫃檯
* 免費無線上網服務
* 自動提款機
* 租車櫃檯
* 外幣兌換櫃檯

檳城國際機場航廈內設有各種免稅商店、精品店、食肆、吸菸區以及貴賓休息室。

## 航空營運

### 航空管制

### 航空保安無線設施

## 起降航班及航點

### 客運

#### 國內線

#### 國際線

### 貨運

## 統計數據

檳城國際機場是繼吉隆坡國際機場和亞庇國際機場之後，為馬來西亞第三繁忙的客運機場，也是國內第二繁忙貨運機場，僅次於吉隆坡國際機場。

目前，檳城國際機場主要的航空樞紐為馬來西亞低成本航空公司飛螢航空，同時該機場是亞洲航空在馬來西亞設立的第四個航空樞紐。

## 交通運輸

乘客可搭乘公共巴士由檳城國際機場前往檳島各個地區。陸路交通公司檳城快捷通（Rapid Penang）提供五條往返檳城國際機場的巴士路線，以方便遊客和當地居民出入機場。

## 註解

## 參考文獻

## 外部連結

* 檳城國際機場 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* NOAA/NWS 上 WMKP 機場的即時天氣
* 航空安全網上的 PEN 意外事件歷史
* 檳城中環上的檳城國際機場信息 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* AIP 馬來西亞檳城國際機場信息報告 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
檳城大英義學

**檳城大英義學**（英語：Penang Free School）是馬來西亞的一所男子中學（中六學級開放給女性入學），也是東南亞最早創辦的英文學校，同時也培育出許多名人，除了玻璃市拉惹之外，還包括馬來西亞首任首相東姑阿都拉曼、演員丹斯里比南利及羽球選手拿督莊友明等人。

## 歷史

大英義學是於 1816 年 2 月 6 日由英殖民地主教哈菁傳教士提議創辦，並於當年 10 月 21 日在愛情巷，即聖芳濟教堂後方的一間房屋設立，過後遷移至華蓋街教堂建築，即目前的檳州博物館成立，也是目前的哈菁國民中學現址。隨著學生人數劇增，英殖民政府拿回學校的管理權，於 1921 年在青草巷的現址重建，並於 1924 年 1 月 9 日舉行開幕。

## 歷任校長

以下是檳城義學的校長列表。

## 學校景觀

* * * * * * * * * * * * * *

## 參考資料
檳城州徽

檳城州徽乃檳城之象徵，最早啓用於 1948 年，獨立後的版本則啓用於 1988 年。最早的檳城州徽啓用於 1949 年 9 月 11 日，由英王喬治六世頒發授權令解散海峽殖民地時，開始啓用。

## 州徽

### 1950 年前的州徽

* 

最早的檳城州徽盾牌上有濤濤波浪象徵大海，大海上有類似城堡的圖樣，大海之上爲威爾斯威爾斯親王的羽毛徽，故檳榔嶼又稱「威爾斯親王島」（Prince of Wales Island），因爲檳城在 1786 年就是以威爾斯親王的名義而建立。盾徽上的檳榔樹象徵檳榔嶼的名字來源。檳榔樹下方的花環象徵著將檳榔嶼及對岸威省分開的馬六甲海峽。

格言「Bersatu dan Setia」最早在 1950 年代被當地的殖民委員會採用，當時正值 1948 年檳島華人的分離主義時期。格言中「Setia」一詞有指爲對英王室的忠誠，「Bersatu」則是指全檳城團結一心。而當時檳城有個非官方格言：「Let Penang Lead」。

### 如今的州徽

在 1985 年檳威大橋通車後，州徽便改爲較爲現代的設計，在象徵大海的波浪上加入了檳威大橋，象徵檳城州兩岸的團結。

### 曾用徽章

* *

## 相關

* 檳城州旗
* 檳城
* 檳城州歌
檳城州立清真寺

**檳城州立清真寺**（阿拉伯語：مسجد بينانج‎、馬來語：Masjid Negeri Pulau Pinang）是一座位於馬來西亞檳城的州立清真寺，位於州清真寺路（舊名青草巷）和亞依淡路交匯處。

清真寺於 1977 年 7 月 16 日奠基，1980 年 8 月 29 日由時任馬來西亞最高元首的蘇丹阿末沙主持啟用儀式。

清真寺由菲律賓建築師設計，耗資 500 萬令吉興建，佔地約 11 依格。清真寺建築模仿巴西利亞大教堂外觀，屬現代主義建築。可容納五千人聚禮。

## 參考文獻
檳城水上清真寺

**檳城水上清真寺**（馬來語：Masjid Terapung Pulau Pinang）是一座位於馬來西亞檳城喬治市丹絨武雅的清真寺。

## 歷史

清真寺在 2005 年至 2007 年間建築以取代附近古老的清真寺。清真寺在 2007 年 3 月 16 日由馬來西亞首相阿都拉・巴達威主持開幕禮。

## 參見

* 馬來西亞回教
檳城話

**檳城福建話**（POJ：Pin-siâⁿ Hok-kiàn-ōa），又稱**庇能福建話**（POJ：Pī-nɛ́ng Hok-kiàn-ōa），是閩南語在馬來西亞檳城的變體。

檳城福建話源自漳州府海澄縣三都（今廈門市海滄區三都），受馬來語、英語、淡米爾語、潮州話、粵語以及少量泰語的影響而演變成的。此外，檳城福建話也保留了一些已失傳的閩南語詞彙。檳城附近的州屬，如吉打、霹靂和玻璃市亦使用著相似的閩南語方言，統稱北馬福建話。某些語境下，檳城福建話就是北馬福建話的代名詞。

## 與泉州話的區別

檳城福建話具有不少漳州話特色（尤其是南漳），以下是幾個明顯與泉州話不同處（以下省略聲調）：

* 使用 [ũ̯ĩ]，而偏泉片福建話則使用 [ŋ̍]；例：門（[mũ̯ĩ]）、飯（[pũ̯ĩ]）、酸（[sũ̯ĩ]）。
* 使用 [ɛ]、[ɛ̃]， 而偏泉片福建話則使用 [e]、[ĩ]；例：家（[kɛ]）、蝦（[hɛ]）、生（[sɛ̃]）。
* 使用 [o̯e]，而偏泉片福建話則使用 [e] 或 [ə]；例；火（[ho̯e]）、未（[bo̯e]）。
* 使用 [e]，而偏泉片福建話則使用 [o̯e] 或 [əe]；例：地（[te]）、細（[se]）。
* 使用 [o̯a]，而偏泉片福建話和北漳州話則使用 [o̯e]；例：話（[o̯a]）、瓜（[ko̯a]）。
* 使用 [ĩ̯ɔ̃]（在檳常為 [ĩ̯ãũ̯]），而偏泉片福建話和北漳州話則使用 [ĩ̯ũ]；例：羊（[ĩ̯ɔ̃]）、丈（[tĩ̯ɔ̃]）、想（[ɕĩ̯ɔ̃]）。
* 宕攝字裡，漳州話用 [i̯aŋ]，泉州話使用 [i̯ɔŋ]，而檳城福建話則混著使用；例：上（[ɕi̯aŋ]）、香（[hi̯aŋ]）。
* 日母字使用 [z]、[ʑ]，而偏泉片福建話則使用 [l]；例：入（[ʑip̚]）、熱（[zo̯aʔ]）、日（[ʑit̚]）。
* 使用漳州話發音；例：糜（[mõ̯ãĩ̯]）、先生（[ɕinsɛ̃]）。
* 使用漳州話詞彙；例：挑羹（[tʰi̯au̯ki̯ɔŋ]）。

## 注釋

## 參考文獻

## 參閲

## 外部連結

* Penang Hokkien Podcast 檳城福建 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 〈北馬、檳榔福建話仒聲調〉
* 講福建話運動 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 檳城福建話 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
檳城足球協會

**檳城足球會**（英文：**Penang Football Club**，簡稱為 **Penang FC** **檳城球會**）是馬來西亞檳城的一家足球會，於 1920 年成立，現時參與馬來西亞超級足球聯賽。

## 簡歷

檳城足球協會成立於 1920 年，檳城球會曾得過 3 次超級聯賽冠軍，4 次馬來西亞杯冠軍，5 次 FAM 聯賽冠軍，1 次馬來西亞足總杯冠軍和 1 次馬來西亞慈善盾杯。

## 現役球員

### 2022 年名單

## 球隊主場

球隊主場設立在檳城喬治市的檳城市立體育場，能容納 2 萬人。

## 參考資料
檳城首席部長

**檳城首席部長**是馬來西亞檳城州行政議會的政府首腦。首席部長是由檳城州立法議會選出，由檳城州元首委任。

## 歷任首席部長

## 外部連結

* 官方網站
檳恩國家公園

**檳恩國家公園**（越南語：Vườn quốc gia Bến En）是越南的國家公園，位於該國中北部清化省，處於清化市西南部 46 公里，成立於 1992 年，面積 147 平方公里，有 201 種鳥類、31 種兩棲類、54 種爬蟲類、68 種魚類等野生動物棲息。

## 參考資料

* http://www.frontier-publications.co.uk/reports/Vietnam/EnvironmentalResearch/NaluneReserves1994-2004/FVER18BenEnNationalparkBiod.pdf （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* https://openaccess.leidenuniv.nl/bitstream/handle/1887/13720/Thesis%20final\_Hoang%20Van%20Sam-%20Leiden.pdf?sequence=1 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* http://english.vietnamnet.vn/en/science-technology/25124/a-new-ginger-species-discovered-in-vietnam.html\*Official website of Ben En National Park
* Vườn quốc gia Bến En on Thanh Hoa Tourist Site
* Vietnam National Parks & Reserves
檳椥

**檳椥**可以指：

* 檳椥省，越南的一個省。
* 檳椥市，越南檳椥省的省會。
檳椥市

**檳椥市**（越南語：**Thành phố Bến Tre**／城庯𤅶椥），又譯「檳知市」，是越南檳椥省省蒞。

## 地理

檳椥市北接周城縣，東臨墥簪縣，西南鄰㖼𦓿北縣。

## 歷史

2009 年 8 月 11 日，檳椥市社改制為檳椥市。

2013 年 4 月 5 日，周城縣美城社 1 社和有定社部分區域劃歸檳椥市管轄，有定社區域分別劃歸山東社和富新社管轄。

2019 年 2 月 13 日，檳椥市被評定為二級城市。

2020 年 1 月 10 日，第一坊、第二坊和第三坊合併為安會坊，美城社併入平富社。

## 行政區劃

檳椥市下轄 8 坊 6 社，市人民委員會位於第四坊。

* 第四坊（Phường 4）
* 第五坊（Phường 5）
* 第六坊（Phường 6）
* 第七坊（Phường 7）
* 第八坊（Phường 8）
* 安會坊（Phường An Hội）
* 富康坊（Phường Phú Khương）
* 富新坊（Phường Phú Tân）
* 平富社（Xã Bình Phú）
* 美盛安社（Xã Mỹ Thạnh An）
* 仁盛社（Xã Nhơn Thạnh）
* 富興社（Xã Phú Hưng）
* 富潤社（Xã Phú Nhuận）
* 山東社（Xã Sơn Đông）

## 注釋
檳椥省

**檳椥（ㄓ）省**（越南語：**Tỉnh Bến Tre**／省𤅶椥），又譯「檳知省」，越南語中的意思是「竹埠」，是越南湄公河三角洲的一個省，省蒞檳椥市。

## 地理

檳椥省北接前江省，西接永隆省，南接茶榮省，東臨南中國海。前江流至檳椥省後分成四條支流，兩條包圍檳椥省，另外兩條貫穿其中。檳椥省平均海拔約 1.25 公尺，常江水氾濫。地勢平坦，東南方和西北方海拔高度僅差約 3 公尺。

## 歷史

1976 年 2 月，檳椥省下轄檳椥市社、巴知縣、平大縣、周城縣、則拉縣、墥簪縣、㖼𦓿縣、盛富縣 1 市社 7 縣，省蒞檳椥市社。

1984 年 3 月 15 日，墥簪縣 2 社和周城縣 1 社劃歸檳椥市社管轄。

1985 年 4 月 11 日，周城縣 1 社劃歸檳椥市社管轄。

2007 年 8 月 9 日，檳椥市社被評定為三級城市。

2009 年 2 月 9 日，㖼𦓿縣和則拉縣析置㖼𦓿北縣，㖼𦓿縣更名為㖼𦓿南縣。

2009 年 8 月 11 日，檳椥市社改制為檳椥市。

2013 年 4 月 5 日，周城縣部分區域劃歸檳椥市管轄。

2019 年 2 月 13 日，檳椥市被評定為二級城市。

## 行政區劃

檳椥省下轄 1 市 8 縣，省蒞檳椥市。

* 檳椥市（Thành phố Bến Tre）
* 巴知縣（Huyện Ba Tri）
* 平大縣（Huyện Bình Đại）
* 周城縣（Huyện Châu Thành）
* 則拉縣（Huyện Chợ Lách）
* 墥簪縣（Huyện Giồng Trôm）
* 㖼𦓿北縣（Huyện Mỏ Cày Bắc）
* 㖼𦓿南縣（Huyện Mỏ Cày Nam）
* 盛富縣（Huyện Thạnh Phú）

## 經濟

檳椥省以生產稻米為主。此外，檳椥省的椰子奶餅很出名。

## 交通

檳椥省過去並無橋梁，對外交通僅靠渡輪，2002 年興建與前江省相連的迪廟大橋現已竣工。另外還有一座咸梁大橋由檳椥市到對岸。但跨過九龍江到茶榮市已有大橋。

## 注釋

## 外部連結

* 檳椥省電子通信入口網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（越南文）
檳榔妹

**檳榔西施**是臺灣特有的職業，主要指穿著性感、清涼，且在路邊攤位販賣檳榔的年輕女性。西施，是古時越國的美人，亦是漢語對美女的代稱。

## 臺灣的檳榔文化

檳榔（學名：_Areca catechu_ L.）即檳榔樹的種子，與椰子同屬棕櫚科常綠喬木，主幹可長至廿公尺。「檳榔」一詞源於印尼語。檳榔原是重要藥用植物之一，可是近現代大部分都拿來充當提神的食品。

臺灣嚼食檳榔的風氣非常興盛，保守估計台灣「紅唇族」（嗜嚼檳榔的人）每年花錢買此種俗稱「台灣口香糖」的金額超過仟億台幣。龐大的收益，根據行政院農業委員會統計資料，臺灣種植檳榔的農戶，高達七萬戶，而檳榔也於 1990 年代之後，成為臺灣最主要的經濟作物。不過，瘋狂種植檳榔的結果，對台灣的山坡地水土保持，造成了很大的危害。臺灣人的檳榔食用方式有明顯加強檳榔的致癌性。即使弊多於利，今嚼食檳榔仍為臺灣極為普遍，且還由藍領階級男子的食用人口，擴展到白領階級，甚至女性。也因為消費產值甚高，販賣檳榔的小攤，充斥臺灣大街小巷，最後因競爭激烈，終於衍生出以女性特徵來吸引消費者的「檳榔西施」文化。

## 定義與分布

一般來說，檳榔西施泛指販賣檳榔且穿著較為暴露的年輕女性。

臺灣的檳榔攤，裝飾著明亮的霓虹燈，在臺灣西部的南北向縱貫公路和郊區馬路上相當常見。其主要的顧客組成為貨車司機，他們在長途開車時嚼食檳榔來幫助提神。有店鋪為了競爭檳榔所帶來的高利潤，以及獲取顧客們的注意，便聘請了穿著性感的女郎去助銷。其後更多同業效法，競爭越演越烈，賣檳榔的女孩們開始穿得越來越少。

## 起源

1976 年，由於謝家三姐妹的檳榔攤設在中潭公路雙冬路段上，原本是由三姐妹的母親在賣檳榔，雖然雙冬正處於臺中往埔里的交通要衝，來往車水馬龍的大量車潮不斷，但上門客人是寥寥無幾，因此突發奇想地讓自己的三位原先在工廠工作的女兒賣檳榔。等於是謝家三姐妹接手母親的行業，結果生意是出奇地好，不久就在雙冬掀起一股風潮，各家檳榔攤也都紛紛請出自家女兒或聘僱年輕女性來賣檳榔，草屯雙冬成了檳榔西施的起源地。之後綜藝節目上所出現的檳榔姐妹花，例如曹蘭與姚黛瑋在華視《綜藝萬花筒》所裝扮的檳榔姐妹花，即為模仿此三姐妹所出。另外葉啟田於 1985 年發表唱片專輯《忍》，當中第 10 首歌《檳榔姑娘》歌詞「妖嬌可愛，親像西施，人人看著人人看著心迷醉」，使「西施」成為販賣檳榔年輕女性之代稱。

## 取締

2002 年，臺灣各地方政府開始禁止穿著過於暴露的檳榔西施，政府機關以行政命令或法律條文加以規範。最先是臺北市，然後桃園縣。至今，在各大都會如臺北、臺中、臺南、高雄市區內，檳榔西施絕跡，僅有零星部分分佈在郊區或交流道附近，但多已不再像過去穿著暴露。

一些檳榔西施為高中高職輟學學生，而且是家庭的主要經濟來源。大部份由於其教育程度和年齡，因此很難在便利商店找到工作；或是由於檳榔攤的較高薪水，因此選擇這個職業。

## 婦運的兩極評價

一些婦女團體對於檳榔西施為改善經濟情況而作性感打扮的權利加以辯解，然而這些辯解是具有爭議性的。她們指出：國際模特兒、明星、展覽會女郎的性感形象並不會被社會認為是不妥當的；社會或法律不去規範模特兒、明星的性感穿著，卻只禁止檳榔西施穿得稀少，這政策顯然是一種階級歧視。

另外，一些人批評媒體造成了這些女孩的負面形象，並忽略了更重要的社會和經濟問題。反性剝削團體，例如勵馨基金會，對於檳榔西施的自主權感到悲觀，因為這些女孩比較像被檳榔攤老闆或她們的家人剝削的童工。

檳榔西施這個行業被許多人批評是在厭女跟物化女性。

## 參考來源

## 外部連結
檳榔嶼

**檳島**（馬來語：Pulau Pinang；英語：Penang Island），古稱**檳榔嶼**，英國人曾命名為「威爾斯親王島」（Prince of Wales Island），是位於馬來西亞西北部的一座島嶼，亦是檳城州的組成部分。該島面積達 295 平方公里，東隔檳威海峽與馬來半島相望，由檳威大橋和蘇丹阿都哈林大橋銜接兩岸。

全島人口約有 70 萬人，其中以華裔居多，島內華裔當中則以閩南人居多。每年年初會舉辦盛大的八天宮誕，當地主要通用檳城福建話（閩南語）。

## 歷史

中華民國國父孫中山先生曾經到過本島嶼與居住。
二戰期間納粹德國海軍在馬來西亞檳榔嶼設立了一個潛艇指揮部，並配備了 Ar 196 水上偵察機來為其活動在印度洋活動的潛艇群提供空中偵察情報，Ar 196 也經常到訪日軍在東南亞的基地。

## 參見

* 威省
* 喬治市

## 參考文獻

## 外部連結

* 檳榔嶼 在《中國大百科全書》第三版網路版的頁面
檳榔樹格部落

**下賓朗部落**（卑南語：Pinaski）位於臺灣臺東縣卑南鄉賓朗村，又稱為**檳榔樹格部落**，是原住民族委員會核定的一個卑南族部落，也是卑南族十個部落之中，規模較小的部落。

## 歷史

下賓朗部落位於臺東縣著名的綠色隧道北口右方，其最初部落的根據地位於現址北方約兩公里，海拔標高約 200 公尺的臺地上，因此下賓朗部落的原名稱為「Pinaski」，有「上坡」之意。下賓朗部落初創時，人口的組成主要是從鄰近的南王部落以及部分來自其他卑南族部落的族人建立起來。

然而，下賓朗舊社的地理位置上，雖位處高地有易守難攻之優勢，卻也因為地勢較高的關係，環境較為乾燥，容易滋生白蟻，部落裡的木造建築容易因白蟻蛀蝕而毀壞，最終卑南族人不堪其擾的狀況下，下賓朗部落遷址到臺地下方的山谷中。不過因為山谷腹地有限，沒多久，再度遷址到現今賓朗國小一旁，太平溪的溪畔地。

1931 年，臺灣日治時期，下賓朗部落被日本人稱為「檳榔樹格」。之後，在臺灣總督府的規劃下，下賓朗部落第三度遷址，來到今日臺九線綠色隧道北口右側，並由日本人設計規畫社區的布置，讓下賓朗部落呈現棋盤式的布局，爾後下賓朗部落從此定居至今。

1971 年，由於下賓朗部落直到戰後仍保持日治時期的棋盤式規劃，受到當時臺灣省政府頒發全省社區競賽冠軍。

2010 年，下賓朗部落社區發展協會與日本原住民愛努族共同於國立臺灣史前文化博物館舉辦「臺灣卑南族下賓朗．日本愛努族聯合影像展」，該展覽中，共計展出 40 張卑南族日治時期所與愛努族不同時期間拍攝的老舊照片。

為了呈現下賓朗部落的特色與歷史，國立臺灣史前文化博物館在 2016 年 7 月至 2017 年 5 月之間，於館內舉辦「mi’aputr 戴著花環的人們：下賓朗部落特展」來介紹該部落 100 年來的變遷與歷史照片等。

## 部落概況

下賓朗部落內的布局上自日治時期便已保持至今，村裡主要由兩條道路平行貫穿部落，並在橫向有九條平行巷弄穿插。部落內目前約有 120 多戶居住，其中卑南族佔有約 70 戶，總人口約 400 多人。另外在部落外圍，有許多漢人移居於此。

下賓朗部落是所有卑南族部落之中，外人移住比例最低者，因此將較於其他部落，下賓朗部落的而民風較為純樸且保守。

## 參見

* 卡大地布部落
* 南王部落
* 卑南族
* 上賓朗部落

## 資料來源
檳榔石礁

**檳榔石礁**，位於澳門半島西南端的東南方約 4 鏈海中，低潮適淹，上設有燈樁。為澳門港航道兩個障礙物中的其中一個。

## 參考資料
檳榔西施

**檳榔西施**是臺灣特有的職業，主要指穿著性感、清涼，且在路邊攤位販賣檳榔的年輕女性。西施，是古時越國的美人，亦是漢語對美女的代稱。

## 臺灣的檳榔文化

檳榔（學名：_Areca catechu_ L.）即檳榔樹的種子，與椰子同屬棕櫚科常綠喬木，主幹可長至廿公尺。「檳榔」一詞源於印尼語。檳榔原是重要藥用植物之一，可是近現代大部分都拿來充當提神的食品。

臺灣嚼食檳榔的風氣非常興盛，保守估計台灣「紅唇族」（嗜嚼檳榔的人）每年花錢買此種俗稱「台灣口香糖」的金額超過仟億台幣。龐大的收益，根據行政院農業委員會統計資料，臺灣種植檳榔的農戶，高達七萬戶，而檳榔也於 1990 年代之後，成為臺灣最主要的經濟作物。不過，瘋狂種植檳榔的結果，對台灣的山坡地水土保持，造成了很大的危害。臺灣人的檳榔食用方式有明顯加強檳榔的致癌性。即使弊多於利，今嚼食檳榔仍為臺灣極為普遍，且還由藍領階級男子的食用人口，擴展到白領階級，甚至女性。也因為消費產值甚高，販賣檳榔的小攤，充斥臺灣大街小巷，最後因競爭激烈，終於衍生出以女性特徵來吸引消費者的「檳榔西施」文化。

## 定義與分布

一般來說，檳榔西施泛指販賣檳榔且穿著較為暴露的年輕女性。

臺灣的檳榔攤，裝飾著明亮的霓虹燈，在臺灣西部的南北向縱貫公路和郊區馬路上相當常見。其主要的顧客組成為貨車司機，他們在長途開車時嚼食檳榔來幫助提神。有店鋪為了競爭檳榔所帶來的高利潤，以及獲取顧客們的注意，便聘請了穿著性感的女郎去助銷。其後更多同業效法，競爭越演越烈，賣檳榔的女孩們開始穿得越來越少。

## 起源

1976 年，由於謝家三姐妹的檳榔攤設在中潭公路雙冬路段上，原本是由三姐妹的母親在賣檳榔，雖然雙冬正處於臺中往埔里的交通要衝，來往車水馬龍的大量車潮不斷，但上門客人是寥寥無幾，因此突發奇想地讓自己的三位原先在工廠工作的女兒賣檳榔。等於是謝家三姐妹接手母親的行業，結果生意是出奇地好，不久就在雙冬掀起一股風潮，各家檳榔攤也都紛紛請出自家女兒或聘僱年輕女性來賣檳榔，草屯雙冬成了檳榔西施的起源地。之後綜藝節目上所出現的檳榔姐妹花，例如曹蘭與姚黛瑋在華視《綜藝萬花筒》所裝扮的檳榔姐妹花，即為模仿此三姐妹所出。另外葉啟田於 1985 年發表唱片專輯《忍》，當中第 10 首歌《檳榔姑娘》歌詞「妖嬌可愛，親像西施，人人看著人人看著心迷醉」，使「西施」成為販賣檳榔年輕女性之代稱。

## 取締

2002 年，臺灣各地方政府開始禁止穿著過於暴露的檳榔西施，政府機關以行政命令或法律條文加以規範。最先是臺北市，然後桃園縣。至今，在各大都會如臺北、臺中、臺南、高雄市區內，檳榔西施絕跡，僅有零星部分分佈在郊區或交流道附近，但多已不再像過去穿著暴露。

一些檳榔西施為高中高職輟學學生，而且是家庭的主要經濟來源。大部份由於其教育程度和年齡，因此很難在便利商店找到工作；或是由於檳榔攤的較高薪水，因此選擇這個職業。

## 婦運的兩極評價

一些婦女團體對於檳榔西施為改善經濟情況而作性感打扮的權利加以辯解，然而這些辯解是具有爭議性的。她們指出：國際模特兒、明星、展覽會女郎的性感形象並不會被社會認為是不妥當的；社會或法律不去規範模特兒、明星的性感穿著，卻只禁止檳榔西施穿得稀少，這政策顯然是一種階級歧視。

另外，一些人批評媒體造成了這些女孩的負面形象，並忽略了更重要的社會和經濟問題。反性剝削團體，例如勵馨基金會，對於檳榔西施的自主權感到悲觀，因為這些女孩比較像被檳榔攤老闆或她們的家人剝削的童工。

檳榔西施這個行業被許多人批評是在厭女跟物化女性。

## 參考來源

## 外部連結
檳榔車站

**檳榔車站**位於台灣臺東縣卑南鄉，曾為臺灣鐵路管理局臺東線（現已廢止）的鐵路車站。

## 概況

檳榔站設於 1922 年，在 1982 年東拓工程完成前，臺東線由卑南溪畔經檳榔、東成、初鹿、嘉豐及中興才到達今日的鹿野站。其中檳榔站及嘉豐站由於坡度高達千分之 21，設計成折返式車站。

## 車站構造

* 折返式車站

## 利用狀況

* 東拓工程進行改線，完工後，現已廢止。

## 車站週邊

* 賓朗國小

## 歷史

* 1922 年 4 月 20 日：設立「**日奈敷乘降場**」（日語：日奈敷乗降場／ひなしきじょうこうじょう _Hinashiki Jōkōjō_），取自當地部落名「檳榔樹格」（_pinaski_）。
* 1943 年：改稱「**日奈敷停車場**」（日奈敷停車場／ひなしきていしゃじょう _Hinashiki Teijajō_）
* 戰後（時間不詳）：改為「檳榔」，仍出自當地原住民語詞彙翻譯。
* 1982 年 6 月 27 日：隨著東擴線通車後廢止。

## 鄰近車站

## 註釋

## 來源資料

## 外部連結

* 檳榔站樣貌
檳知市

**檳椥市**（越南語：**Thành phố Bến Tre**／城庯𤅶椥），又譯「檳知市」，是越南檳椥省省蒞。

## 地理

檳椥市北接周城縣，東臨墥簪縣，西南鄰㖼𦓿北縣。

## 歷史

2009 年 8 月 11 日，檳椥市社改制為檳椥市。

2013 年 4 月 5 日，周城縣美城社 1 社和有定社部分區域劃歸檳椥市管轄，有定社區域分別劃歸山東社和富新社管轄。

2019 年 2 月 13 日，檳椥市被評定為二級城市。

2020 年 1 月 10 日，第一坊、第二坊和第三坊合併為安會坊，美城社併入平富社。

## 行政區劃

檳椥市下轄 8 坊 6 社，市人民委員會位於第四坊。

* 第四坊（Phường 4）
* 第五坊（Phường 5）
* 第六坊（Phường 6）
* 第七坊（Phường 7）
* 第八坊（Phường 8）
* 安會坊（Phường An Hội）
* 富康坊（Phường Phú Khương）
* 富新坊（Phường Phú Tân）
* 平富社（Xã Bình Phú）
* 美盛安社（Xã Mỹ Thạnh An）
* 仁盛社（Xã Nhơn Thạnh）
* 富興社（Xã Phú Hưng）
* 富潤社（Xã Phú Nhuận）
* 山東社（Xã Sơn Đông）

## 注釋
檵木

**檵木**（學名：_Loropetalum chinense_），《中國植物志》類推簡化作**𪲛木**，又名**梽木**、**桎木**、**檵花**、**紙末花**，是金縷梅科檵木屬植物。

## 分布

分布於中國大陸南部和西南部以及日本、東南亞、印度東北部等地，生長於海拔 450－1,500 米的地區，多見於向陽的丘陵及山地，亦常出現在馬尾松林及杉林下。

## 特徵

常綠灌木，有時為小喬木；檵木有兩個變種，原變種花白或淡黃色，葉綠色；紅花檵木花粉至紅色，新生葉銅紅色，老葉橄欖綠或酒紅色，老葉的顏色與育種和生長狀況有關。

白花變種植株最高可達 3.7 米，而粉花至紅花變種一般只有 1.5 米高。冠幅 1.8－2.4 米，常綠灌木，罕有小喬木，分支形成平層，單葉互生，卵圓形，先端急尖，基部圓滑收縮，長 2－5 厘米，寬 1.5－3.5 厘米，葉面有磨砂感，花瓣 4 枚，線形；花兩性，3－8 朵簇生；木質蒴果，有星狀毛；種子長卵形，長 4－5 毫米。

## 栽培

檵木可良好生長於肥沃、微酸性土壤，陽光充足的地點，這種情況下葉色最深，但條件稍差也可良好生長，可耐受−3℃的低溫，一年施肥 2－3 次可使其生長得更好。是很好的觀賞植物，因為其花朵外形別致，葉色多變，可能有綠、銅紅、紫或紅色。檵木病害很少，且無需修剪，除非要保持造型。可於春季或初夏播種或扦插嫩枝繁殖。USDA 將其列入耐寒性第 7－10 類。

## 用途

中醫學認為葉、花、果實可入藥，能解熱、止血，通經活絡；枝葉可提取栲膠，種子可榨油。

## 參考文獻

## 外部連結

* 中國植物志：檵木
* 檵木 Jimu （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
檵木屬

**檵木屬**（學名：_Loropetalum_），是金縷梅科的一個屬，包含 3-4 種灌木，原生於日本及東南亞。

拉丁文名稱 _Loropetalum_ 來自對其花型的描述，是由希臘文的 **loron**（皮帶）及 **petalon**（花瓣）結合而成，形容本屬植物長條狀的花瓣像皮帶一樣。春天開花的時候，常是數朵花簇生在一起，花序形狀與其近親金縷梅屬相似。視乎種類而定，每朵花包含了 4－6 片修長條子狀的花瓣，每條長約 1－2cm。

## 種類

* _Loropetalum chinense_ (Benth.) Oliv.
* _Loropetalum flavum_ Aver., P.K. Endress & K.S. Nguyen,
* _Loropetalum lanceum_ Handel-Mazzetti

**曾屬於本屬的物種：**

* 四藥門花 _Loropetalum subcordatum_, 現已獨立成四藥門花屬 _Tetrathyrium subcordatum_

## 參考文獻
檵木生小煤炱

**檵木生小煤炱**（學名：_Meliola loropetalicola_）是屬於小煤炱目小煤炱科小煤炱屬的一種真菌，寄生在檵木屬植物上。該種分布於中國。

## 參考文獻
檸

**檸檬**（學名：_Citrus limon_）為芸香科柑橘屬的一種，是原產於亞洲的常綠小喬木，其果實為黃色橢圓狀。

## 歷史

檸檬的起源成謎，普遍認為其源自緬甸北部與中國。一項針對檸檬基因來源的研究表明，檸檬起源自枸櫞和苦橙的雜交體種化。

根據猶太歷史學家弗拉維奧・約瑟夫斯的記載，在公元前 90 年代耶路撒冷的猶太人在某一節日上會對犯下錯誤的牧師扔擲檸檬，雖然猶太人傳統上是使用枸櫞而非檸檬。古羅馬時期，在不晚於公元 1 世紀時檸檬就從義大利南部進入歐洲，但是當時對檸檬的培養並沒成功。在公元 7 世紀左右檸檬被先後引入到波斯、伊拉克與埃及。檸檬第一次出現在文字記載中是在 10 世紀的一部關於農業的阿拉伯語的著作中，那時檸檬也被用作園藝植物來裝飾伊斯蘭園林。在 1000 年至 1150 年間，檸檬在阿拉伯世界與地中海地區被廣泛地運輸。

檸檬在歐洲從 15 世紀中期的義大利城市熱那亞開始得到種植，1493 年克里斯多福・哥倫布將檸檬種子帶到了海地島，這也使檸檬傳到了美洲。西班牙人對新世界的征服過程也使得檸檬種子被廣泛地傳播開來。那時檸檬還是主要被用作景觀植物與藥材。19 世紀檸檬開始在佛羅里達州與和加利福尼亞州被大量種植。

1747 年英國皇家海軍外科醫生詹姆斯・林德負責治療患壞血病的海員，他的治療方法中包括在食物中添加檸檬的果汁，但那時維生素 C 還尚未被發現。

## 品種

* **邦尼布雷**（Bonnie Brae）：果皮較薄，無籽，表皮光滑，形狀呈橢圓體，主要種植於美國聖地牙哥郡。
* **灌木檸檬**：移植生長於澳大利亞亞熱帶地區的檸檬品種，非常硬且皮厚，具有純正的檸檬味，其果皮可以用於烹飪。在陽光充足的地區該品種的檸檬樹可長至 4 米。
* **尤力克**（Eureka）：周年開花結果的檸檬品種，是超市裡常見的檸檬品種。
* **費米耐羅聖特雷莎**（Femminello 或 Sorrento）：原產於義大利，果皮中檸檬油的含量較高，是經常被用來製造檸檬酒的檸檬品種。
* **粗皮檸檬**（Jhambiri、rough lemon 或 bush lemon）：果皮粗糙，外表呈檸檬黃，且非常酸，在東亞主要被用於根砧木進行育種。
* **里斯本**（Lisbon）：苦檸檬中品質較好的一種，汁水多且酸度高，與尤力克非常類似。該品種的檸檬樹生長力旺盛且多產。
* **中國檸檬**（Meyer lemon）：檸檬與某種桔子或柑橘的雜交，英文名以前美國農業部部長弗蘭克・邁耶的名字命名，他在 1908 年首先發現了這一品種。與里斯本和尤力克兩個品種相比，中國檸檬酸度更低、皮薄且更耐霜凍。相對於其他品種，中國檸檬在運輸途中需要更多的保護，該品種也沒有被大面積地商業化種植。中國檸檬成熟的時候表皮呈現橘黃色。
* **粗檸檬**（Ponderosa lemon）：對低溫較為敏感，果皮非常厚且體積大，有可能是枸櫞與檸檬的雜交體。
* **紅粉斑斕**（Variegated Pink）：屬於里斯本或者尤力克的變種品種，葉片呈雜色樣，且未成熟時果皮呈綠色。當果實成熟時則變為黃色，果汁和果肉呈粉紅色或桃色。
* **維爾托**（Verna 或 Spanish lemon）：西班牙當地的變種，其來源不明。
* **Yen Ben**：來自澳大利亞的栽培變種。

## 形態

常綠灌木或小喬木。枝上有刺；橢圓形葉，線形葉翼，嫩葉為紫紅色；花為白色帶紫，略有香味，單生或 3～6 朵成總狀花序；檸檬的果實為橢圓形柑果，黃色或紅色而有光澤，皮薄，果肉極酸。

* * * * *

## 分布

現今，檸檬的主要產地為印度、墨西哥、阿根廷、中國（其中四川省安岳縣佔全國產量的 85% 以上，有檸都檸檬等優質檸檬生產加工基地）與巴西，這些國家的總產量在 2010 年占全世界產量的一半以上。

## 檸檬與萊姆

萊姆與檸檬兩者味道非常接近，同一屬，不同種。是兩個不同的柑橘種類，果實的用途與植株生長特性相近，但萊姆的果無籽、皮薄而較光滑，果形短橢圓，果肉淡綠色，顆粒較小。

檸檬果實種子約 5 至 10 個，皮稍粗，果形長橢圓果肉較偏淺黃色。

檸檬、萊姆類之果實皆有芳香氣味，檸檬的香氣較佳。

檸檬嚐起來的味道比較酸，適合用來製作需要強烈酸甜滋味的料理；萊姆的滋味相對順口，沒有那麼酸，帶有些許苦味。

## 營養價值

果實主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食，因為太酸。果實中含 5％的檸檬酸。每升檸檬汁中含 501.6 毫克的維生素 C 和 49.88 克的檸檬酸。

檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15 世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494 年在亞速群島出現，由於它富含維生素 C，解決了西方人遠程航海致命的問題 —— 壞血病，英國海軍曾用以補充維生素 C。檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沉澱，可以有美白潤膚的作用，

檸檬提煉出的精油可做為殺菌、收斂劑。增加身體對抗感染的抵抗力。對靜脈曲張、胃潰瘍、焦慮、憂鬱、消化問題有幫助。幫助乳化、分解油脂。可用於頭髮潤絲、清潔傷口，及一些清潔產品中。

多項研究表明，柑橘類水果還含有許多其他具有已知抗氧化、抗炎和抗菌特性的植物化合物。這些化合物可能在預防心臟病和某些類型的癌症，包括乳腺癌和結腸癌中發揮作用。

在亞洲，常見把檸檬與米醋結合，釀製成 檸檬醋。當檸檬經過米醋的長時間釀製，能夠將檸檬皮的健康成分完全分解出，不但能獲取更多檸檬營養，更能幫助礦物質的吸收。

## 含檸檬汁的飲料

檸檬汁是調製雞尾酒和製造飲料的重要原料，西方人吃魚時常滴入檸檬汁以去除腥味。常見的含檸檬汁的飲料有：

* 檸檬茶
* 檸檬水
* 檸檬蘇打
* 檸檬可樂
* 檸檬咖啡
* 檸檬利賓納
* 檸檬蜂蜜
* 檸檬七喜

 

## 引伸應用

由於檸檬口味極為酸澀難以直接食用，因此在美國以「檸檬車」用來隱喻品質有問題的瑕疵汽車產品，並制定《檸檬法》以保障消費者的權益。而「食檸檬」在粵語中用來比喻遭人拒絕時的心情，尤以指男女關係時為甚。中國內地亦有網絡用語「檸檬精」，指妒忌心強的人，形容人酸溜溜的心理。

## 參見

* 萊姆
* 香茅（又稱「檸檬草」）

## 參考資料

## 外部連結

* （繁體中文）（英文）檸檬，Ningmeng （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
* 古早釀檸檬醋
檸七

**檸檬七喜**，通常簡稱**檸七**，是一種香港的飲品，做法是直接把新鮮檸檬切片，放入七喜之內，類似檸檬可樂，約在二十世紀末在茶餐廳出售，其起源已不可考。茶餐廳的侍應，為了加快落單的速度，檸檬七喜會以它的廣東話諧音寫成「07」。

在碳酸飲品放入檸檬的做法，在東南亞頗為常見。其中越南就有一種青檸蘇打的飲品，當地人把新鮮青檸切片，混入蘇打水，再放入砂糖飲用。然而蘇打水在香港並不流行，港人一般習慣用七喜或同類飲品雪碧代替。

## 鹹檸七

**鹹檸七**，意即**鹹檸檬七喜**，為檸檬七喜的變化，做法是把鹹檸檬加進七喜汽水之內，香港人相信這種飲品能化痰潤喉，同樣受到歡迎。

約 1990 年代後期，一些茶餐廳開始推出鹹檸七，每杯售價約十多港元。

## 參見

* 檸檬茶
* 檸檬水
* 檸檬利賓納
* 檸樂煲薑

## 參考資料
檸啡

**檸檬咖啡**（Lemon coffee），香港簡稱**檸啡**，是指加入檸檬片或檸檬味的咖啡，製法與檸檬茶相似。檸啡的外貌和檸檬茶幾乎完全一樣，就只是顏色有些微差異，以及喝的時候口感和味道的不同。

## 類型

### 港式檸檬咖啡

港式檸檬咖啡是香港茶餐廳的飲料，被譽為「草根名物」。將多片檸檬片直接投進未有加奶的咖啡內。與其他地區的檸檬咖啡不同的是：香港的檸檬並非只是用來帶起味道或調味，而是直接投進未有加奶的咖啡內，讓檸檬的味道與咖啡的味道混和。這種飲品亦隨著人口流動而傳入到澳門，而使用的咖啡也改用了有澳門特色的瓦煲咖啡。

### 羅馬濃縮咖啡

羅馬濃縮咖啡（Espresso Romano）是一種在杯邊放上一片檸檬的濃縮咖啡，源於義大利，檸檬汁會沿著杯子落到咖啡內，以突出咖啡的甜味。也可以直接把檸檬放進咖啡內。其名稱中的「羅馬」是因為有傳說指這是古羅馬人的喝法，但這並沒有歷史根據。這種咖啡可能是美國或法國人發明的，在一戰二戰的時候義大利太窮困只能喝劣質咖啡，所以放入檸檬和糖調味。中文世界有別名「西西里咖啡」，但這個名稱沒有歷史地理的意義，西西里當地並不流行檸檬咖啡。

### 檸檬卡布奇諾

卡布奇諾是一種義大利咖啡，上面有奶泡，有一種喝法是灑上檸檬皮在奶泡上，使咖啡帶有檸檬味。

### 減肥檸檬咖啡

一種將檸檬或其他柑橘屬切片後與咖啡一起煮的食療飲料，有燒脂的功效。

## 參考資料

## 參見

* 檸檬茶
* 瓜達拉哈拉咖啡（Café Guadalajarense），一種加入青檸的咖啡，源於墨西哥瓜達拉哈拉

## 外部連結
檸樂

**檸檬可樂**，通常簡稱**檸樂**，是一種飲品，常見於香港，做法是把檸檬片放入可樂之內。大多使用可口可樂而非百事可樂。檸檬可樂通常是冷飲，但也有熱飲的製法，稱為檸樂煲薑。

香港茶餐廳的侍應，為了加快落單的速度，檸檬可樂會以它的廣東話諧音寫成「06」。

近年可樂生產商受這種飲品的啟發，推出本身帶有檸檬味的可樂，可是在香港還是以檸檬片加普通可樂較為流行。

檸樂不但是香港的特色飲料，還是一個香港的諧音俗語，並且會在「大鑊」中間加上「檸」字加強語氣。例如「今次大檸樂啦！」，即是「今次很大件事！」，而且都是一些負面的麻煩事。用「大檸樂」的原因是要用「檸」字代替一個粗言用字，用「大檸樂」能取代「大撚鑊」說出粗言俗語。

## 參見

* 檸檬蘇打
* 檸樂煲薑
* 檸檬七喜
* 檸檬茶
* 檸檬咖啡
* 檸檬水
* 檸檬利賓納
* 檸檬可樂 (電影)

## 參考資料

## 外部連結
檸樂煲姜

**檸樂煲薑**是香港一種民間食療，意即**檸檬可樂煲薑**，有時會稱為**煲檸樂**、**熱檸樂加薑**或**薑檸樂**，一些香港居民在傷風或感冒初起時，會把加入老薑和檸檬的可樂煮沸後飲用，認爲能夠對傷風或感冒產生療效。雖然其藥效不明，但暖水和薑可紓緩發冷及喉部不適，檸樂煲薑因此成為廣受歡迎的民間食療。

## 起源

檸樂煲薑的具體起源已不可考，但這種偏方的出現，一般認爲和過往香港低下階層市民治病困難有關。在香港的公共醫療體系尚待發展的年代，一般低下階層市民難以負擔治病的診金，即使有病也不會立即去看醫生，便會用一些民間流傳的方法舒緩不適。在傷風或感冒初起時，會用薑煮成薑湯，再加入紅糖，喝後便在棉被內睡覺，焗一身大汗，認為這樣可排出體內的寒氣，紓緩早期感冒不適。當可樂引入香港後，這種民間偏方進一步發展成爲檸樂煲薑。

## 常見製法

雖然檸樂煲薑的材料沒有嚴格規定，但香港的檸樂煲薑一般都會選用原味的可口可樂，而不是健怡可口可樂或零系可口可樂，因為後兩者製造時會用代糖調味，而代糖加熱後會帶有苦味。薑要選用味道偏辣的老薑，而非生薑。因爲可樂本身已有糖份，故此不會再加糖。

1. 先將薑和檸檬切成薄片。將可樂倒入煲內並加入薑片，可樂的份量以一至兩杯爲限，過多會使加熱時間延長，不易保留可樂的「氣」。
2. 把可樂加熱約三分鐘或至煮沸，火力不宜太猛，並儘可能保留可樂所含有的「氣」。
3. 因爲檸檬皮經長時間加熱後會釋出苦味，所以在關火前才加入檸檬片。關火後倒進杯內即可享用。

## 觀點

相比起一般汽水常被視為不健康的飲料，檸樂煲薑卻被部分香港市民視為食療或偏方。

香港一些家長並不鼓勵兒童飲可樂，但仍會在兒女感冒時送上煲檸樂，令這種飲品常被視為香港的集體回憶。

香港富商之一的中信泰富前主席榮智健與下屬到香港著名義大利餐廳 Cova 享用下午茶時，眼見下屬出現感冒症狀，曾要求該高級餐廳爲其下屬特別調製檸樂煲薑，由於檸樂煲薑並不在該餐廳的菜單內，而薑又不是義大利菜的傳統食材，這件事後來成為傳媒的八卦新聞。

## 效用

雖然可樂是藥劑師發明，但不表示可樂加檸檬片再加熱，便可以治療傷風或感冒。若一定要說可樂跟咳嗽糖漿有什麼相同之處，大概就是都含有糖漿跟咖啡因，因為有咖啡因，喝加熱後的可樂最多只會覺得精神好一點，並不可能對傷風或感冒有任何實質的療效。

中醫把感冒分爲不同的屬性，要根據病者的症狀決定處方。有部分類型的感冒，喝薑湯後反而會加重病情。如果病者的症狀有頭痛、喉嚨痛或痰液濃稠帶黃等情況，便不適合服用薑湯。中醫指出有發熱、頭痛和四肢無力等流行性感冒症狀的病者不應飲用薑湯或檸樂煲薑，應儘快到診所看醫生或由認可的中醫師針對侵入體內的時疫熱毒作出治療。

由於很多疾病的症狀和感冒相似，因此不應隨意選用偏方而延誤診治。檸樂煲薑只可作爲一種香港特色飲料，並不應視爲保健的食療或治病的藥方。

## 參見

* 檸檬可樂
* 檸檬七喜
* 檸檬茶
* 檸檬水
* 檸檬利賓納
* 偏方

## 參考資料
檸樂煲薑

**檸樂煲薑**是香港一種民間食療，意即**檸檬可樂煲薑**，有時會稱為**煲檸樂**、**熱檸樂加薑**或**薑檸樂**，一些香港居民在傷風或感冒初起時，會把加入老薑和檸檬的可樂煮沸後飲用，認爲能夠對傷風或感冒產生療效。雖然其藥效不明，但暖水和薑可紓緩發冷及喉部不適，檸樂煲薑因此成為廣受歡迎的民間食療。

## 起源

檸樂煲薑的具體起源已不可考，但這種偏方的出現，一般認爲和過往香港低下階層市民治病困難有關。在香港的公共醫療體系尚待發展的年代，一般低下階層市民難以負擔治病的診金，即使有病也不會立即去看醫生，便會用一些民間流傳的方法舒緩不適。在傷風或感冒初起時，會用薑煮成薑湯，再加入紅糖，喝後便在棉被內睡覺，焗一身大汗，認為這樣可排出體內的寒氣，紓緩早期感冒不適。當可樂引入香港後，這種民間偏方進一步發展成爲檸樂煲薑。

## 常見製法

雖然檸樂煲薑的材料沒有嚴格規定，但香港的檸樂煲薑一般都會選用原味的可口可樂，而不是健怡可口可樂或零系可口可樂，因為後兩者製造時會用代糖調味，而代糖加熱後會帶有苦味。薑要選用味道偏辣的老薑，而非生薑。因爲可樂本身已有糖份，故此不會再加糖。

1. 先將薑和檸檬切成薄片。將可樂倒入煲內並加入薑片，可樂的份量以一至兩杯爲限，過多會使加熱時間延長，不易保留可樂的「氣」。
2. 把可樂加熱約三分鐘或至煮沸，火力不宜太猛，並儘可能保留可樂所含有的「氣」。
3. 因爲檸檬皮經長時間加熱後會釋出苦味，所以在關火前才加入檸檬片。關火後倒進杯內即可享用。

## 觀點

相比起一般汽水常被視為不健康的飲料，檸樂煲薑卻被部分香港市民視為食療或偏方。

香港一些家長並不鼓勵兒童飲可樂，但仍會在兒女感冒時送上煲檸樂，令這種飲品常被視為香港的集體回憶。

香港富商之一的中信泰富前主席榮智健與下屬到香港著名義大利餐廳 Cova 享用下午茶時，眼見下屬出現感冒症狀，曾要求該高級餐廳爲其下屬特別調製檸樂煲薑，由於檸樂煲薑並不在該餐廳的菜單內，而薑又不是義大利菜的傳統食材，這件事後來成為傳媒的八卦新聞。

## 效用

雖然可樂是藥劑師發明，但不表示可樂加檸檬片再加熱，便可以治療傷風或感冒。若一定要說可樂跟咳嗽糖漿有什麼相同之處，大概就是都含有糖漿跟咖啡因，因為有咖啡因，喝加熱後的可樂最多只會覺得精神好一點，並不可能對傷風或感冒有任何實質的療效。

中醫把感冒分爲不同的屬性，要根據病者的症狀決定處方。有部分類型的感冒，喝薑湯後反而會加重病情。如果病者的症狀有頭痛、喉嚨痛或痰液濃稠帶黃等情況，便不適合服用薑湯。中醫指出有發熱、頭痛和四肢無力等流行性感冒症狀的病者不應飲用薑湯或檸樂煲薑，應儘快到診所看醫生或由認可的中醫師針對侵入體內的時疫熱毒作出治療。

由於很多疾病的症狀和感冒相似，因此不應隨意選用偏方而延誤診治。檸樂煲薑只可作爲一種香港特色飲料，並不應視爲保健的食療或治病的藥方。

## 參見

* 檸檬可樂
* 檸檬七喜
* 檸檬茶
* 檸檬水
* 檸檬利賓納
* 偏方

## 參考資料
檸檬_(小說)

**「檸檬**」是梶井基次郎代表性的短篇小說。以第三高等學校時代的梶井基次郎下宿京都時的憂鬱心情為背景，在水果店遇見鮮豔黃色檸檬的感動，以及幻想檸檬成為炸彈的故事。

## 發表過程

1925 年（大正 14 年）1 月 1 日，發表於和中谷孝雄、外村繁所發行的同人誌「青空」一月創刊號卷頭。單行本則由梶井基次郎的朋友三好達治努力才得以出版，在梶井過世前一年的 1931 年（昭和 6 年）5 月 15 日，由武藏野書院刊行。這是梶井基次郎生命中唯一出版的書。同書中收錄了其他十七篇短篇小說。

翻譯版有英文版（英文：Lemon）、西班牙版（西班牙文：La limono）、中文版（中文：檸檬）、法文版（法文：Le Citron）、德文版（德文：Die Zitrone）等。

## 概要

## 創作集「檸檬」

1931 年（昭和 6 年）5 月 15 日武藏野書院出版的第一本創作集「檸檬」，是在同年的 1 月底，前來探望梶井基次郎的三好達治驚訝於梶井基次郎的身體情況不佳，在梶井基次郎仍活著時，努力奔走而成書的。

## 腳註

## 關連項目

* 新奇士
* 加利福尼亞州
* 寺町
* 檸檬中文翻譯 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
檸檬_(演員)

**檸檬**（英文：Ling Mung，1907 年 12 月 25 日 —1977 年 1 月 29 日），原名**許佑民**，祖籍廣東省番禺縣，香港粵曲伶人，當丑生、電影諧星、電視藝員。曾是足球員，曾當香港足球委員會的委員，晚年亦喜歡觀看足球比賽，常至廢寢忘餐。

## 粵曲伶人

* 檸檬 (許佑民) 的胞兄是粵曲撰寫人及電影導演許嘯谷 (Hui Siu Guk)；
* 中華民國初年在廣東省省會廣州市的「民新電影藝員研究社」畢業；
* 善於音律，懂撰歌詞，曾為百代唱片公司灌錄多片個人粵曲唱片，共中一首名曲為「檸檬先生講古」，遂以「檸檬」為藝名；喜歡玩魔術。

## 電影明星

* 檸檬的電影處男作是廣州市的電影《唐宮綺夢》(1934 年)；
* 檸檬參演的第一齣香港電影《賣怪魚龜山起禍》(1936 年)；
* 在香港電影《舞臺春色》(1938 年) 裡，曾與大胖子劉桂康及瘦皮猴楊君俠被組合成「佛氏三兄弟」；
* 檸檬最為人熟識是在武俠電影《如來神掌》 (1964 年) 中飾演「火雲邪神」一角；
* 檸檬參演的遺作香港電影《大男人》(1977 年)；
* 檸檬在香港參演約 760 齣電影。
* 1977 年 2 月 5 日在九龍殯儀館出殯，遺體其後安葬於長沙灣天主教聖辣法厄爾墳場。

## 電視劇

* 民間傳奇
* 良友世界
* 獅子山下
* 書劍恩仇錄

## 參考

## 外部連結

* 檸檬參演的電影目錄 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）香港影庫
* 戴帽的檸檬的表演片段侵犯版權
* 檸檬在網際網路電影資料庫（IMDb）上的資料（英文）
* 檸檬在香港影庫上的簡介
* 檸檬在時光網上的簡介（簡體中文）
檸檬七喜

**檸檬七喜**，通常簡稱**檸七**，是一種香港的飲品，做法是直接把新鮮檸檬切片，放入七喜之內，類似檸檬可樂，約在二十世紀末在茶餐廳出售，其起源已不可考。茶餐廳的侍應，為了加快落單的速度，檸檬七喜會以它的廣東話諧音寫成「07」。

在碳酸飲品放入檸檬的做法，在東南亞頗為常見。其中越南就有一種青檸蘇打的飲品，當地人把新鮮青檸切片，混入蘇打水，再放入砂糖飲用。然而蘇打水在香港並不流行，港人一般習慣用七喜或同類飲品雪碧代替。

## 鹹檸七

**鹹檸七**，意即**鹹檸檬七喜**，為檸檬七喜的變化，做法是把鹹檸檬加進七喜汽水之內，香港人相信這種飲品能化痰潤喉，同樣受到歡迎。

約 1990 年代後期，一些茶餐廳開始推出鹹檸七，每杯售價約十多港元。

## 參見

* 檸檬茶
* 檸檬水
* 檸檬利賓納
* 檸樂煲薑

## 參考資料
檸檬冰盒派

**檸檬冰盒派**（英語：Lemon ice box pie）是一種由餡餅皮、檸檬汁、雞蛋和煉乳組成的點心，通常由格雷厄姆餅乾和奶油製成。這是一種基韋斯特派品種，其檸檬酸的酸度設置在烘烤時蛋黃最少；在新奧爾良克蘭西餐廳是個招牌菜。

## 參考資料
檸檬利賓納

**檸檬利賓納**，通常簡稱**檸賓**，是一種香港飲品，做法是把檸檬片投進一杯利賓納中。在少數情況（例如：紙包飲品）下，也會被稱為**檸檬黑加侖子**。

這種飲品是 2007 年才由利賓納的廠商葛蘭素史克發明的，但事實上在葛蘭素史克對外宣佈「發明」檸檬利賓納之前，**檸賓**已經作為檸檬茶的變種在香港一些茶餐廳流行起來。葛蘭素史克只是看到市場的需要而給與其官方地位，情況與檸檬可樂相似。

## 參見

* 檸檬可樂（檸樂）
* 檸樂煲薑
* 檸檬七喜（檸七）
* 檸檬茶（檸茶）
* 檸檬水（檸水）
檸檬可樂_(電影)

**《檸檬可樂》**（英語：_Teenage Dreamers_），是 1982 年邵氏兄弟出品的香港青春愛情電影，由蔡繼光執導，周秀蘭、陳佩茜、露雲娜及張國榮主演。電影劇情圍繞四名女生情竇初開的青春故事。本片是香港新浪潮的代表作之一，入圍第 19 屆金馬獎及第 2 屆香港電影金像獎共四項提名。

## 劇情

婷婷（周秀蘭 飾）、露露（陳佩茜 飾）、阿喪（露雲娜 飾）及阿肥（盧業瑂 飾）四人份屬好友，四人性格不同，各自有不同的經歷。其中婷婷參加話劇而認識了鄰校男生 Jackson（張國榮 飾）後不久便墜入愛河。露露又暗戀上新來的代課老師.........

## 演員

* 周秀蘭 飾 婷婷
* 陳佩茜 飾 露露
* 露雲娜 飾 阿喪
* 盧業瑂 飾 阿肥
* 張國榮 飾 陳傑遜
* 蘇杏璇 飾 曾老師
* 盧婉茵 飾 喪媽
* 文方 飾 Jimmy Wong / 黃老師

## 電影歌曲

### 插曲

## 獎項

## 另見

* 張國榮影視作品列表

## 參考資料

## 外部連結

* 香港影庫上《檸檬可樂》的資料（繁體中文）
* 開眼電影網上《檸檬可樂》的資料（繁體中文）
* 時光網上《檸檬可樂》的資料（簡體中文）
* 豆瓣電影上《檸檬可樂》的資料 （簡體中文）
* AllMovie 上《檸檬可樂 》的資料（英文）
* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《檸檬可樂》的資料（英文）
檸檬咖啡

**檸檬咖啡**（Lemon coffee），香港簡稱**檸啡**，是指加入檸檬片或檸檬味的咖啡，製法與檸檬茶相似。檸啡的外貌和檸檬茶幾乎完全一樣，就只是顏色有些微差異，以及喝的時候口感和味道的不同。

## 類型

### 港式檸檬咖啡

港式檸檬咖啡是香港茶餐廳的飲料，被譽為「草根名物」。將多片檸檬片直接投進未有加奶的咖啡內。與其他地區的檸檬咖啡不同的是：香港的檸檬並非只是用來帶起味道或調味，而是直接投進未有加奶的咖啡內，讓檸檬的味道與咖啡的味道混和。這種飲品亦隨著人口流動而傳入到澳門，而使用的咖啡也改用了有澳門特色的瓦煲咖啡。

### 羅馬濃縮咖啡

羅馬濃縮咖啡（Espresso Romano）是一種在杯邊放上一片檸檬的濃縮咖啡，源於義大利，檸檬汁會沿著杯子落到咖啡內，以突出咖啡的甜味。也可以直接把檸檬放進咖啡內。其名稱中的「羅馬」是因為有傳說指這是古羅馬人的喝法，但這並沒有歷史根據。這種咖啡可能是美國或法國人發明的，在一戰二戰的時候義大利太窮困只能喝劣質咖啡，所以放入檸檬和糖調味。中文世界有別名「西西里咖啡」，但這個名稱沒有歷史地理的意義，西西里當地並不流行檸檬咖啡。

### 檸檬卡布奇諾

卡布奇諾是一種義大利咖啡，上面有奶泡，有一種喝法是灑上檸檬皮在奶泡上，使咖啡帶有檸檬味。

### 減肥檸檬咖啡

一種將檸檬或其他柑橘屬切片後與咖啡一起煮的食療飲料，有燒脂的功效。

## 參考資料

## 參見

* 檸檬茶
* 瓜達拉哈拉咖啡（Café Guadalajarense），一種加入青檸的咖啡，源於墨西哥瓜達拉哈拉

## 外部連結
檸檬哥哥

**邱子瑍**（1987 年 7 月 17 日 —）是臺灣兒童頻道 MOMO 親子台的節目主持人。初在 2009 年 9 月參加 MOMO 家族生力軍徵選活動，以吉他自彈自唱融合幼兒互動歌曲，讓面試官留下深刻印象。經過台灣北中南三區初選、複賽、決賽三次面試後選出 20 人參與培訓，經由數月培訓成功簽約進入 MOMO 親子台，取名為**檸檬哥哥**並於 2010 年 6 月正式參與錄影。 
2016 年與親子台合約到期後未續約並改藝名為邱子瑍。不過持續以**檸檬哥哥**的身分與 MOMO 親子台合作節目主持、專輯錄製與參與公益活動。

## 主持作品

## 音樂作品

* 《MOMO 歡樂谷 4 - 歡樂谷的奇幻樂園》（2010 年 12 月發行）
* 《MOMO 歡樂谷 5 - 歡樂谷愛的進行曲》（2011 年 12 月發行）
* 《MOMO 歡樂谷 6 - 歡樂谷的音樂魔法》（2012 年 12 月發行）
* 《MOMO 歡樂谷 7 - 歡樂谷的閃亮新世界》（2013 年 12 月發行）
* 《MOMO 歡樂谷 8-MOMO 飛到歡樂谷》（2014 年 12 月發行）
* 《MOMO 歡樂谷 9 - 歡樂谷的快樂萬花筒》（2015 年 12 月發行）
* 《MOMO 歡樂谷 10 - 歡樂谷之夢想出發》（2017 年 1 月發行）
* 《 MOMO 歡樂谷 11 - 歡樂谷快樂的約定》（2018 年 3 月發行）
* 《 MOMO 歡樂谷 12 - 歡樂谷的快樂藏寶圖》（2019 年 4 月 1 日）
* 《MOMO 歡樂谷 13 - 一起去冒險》（2020 年 7 月 10 日）

## 戲劇

## 廣告

* 喜羊羊與灰太狼 CF
* 奇思妙想喜羊羊 CF
* 我家不吸菸 CF （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 麵包超人 CF （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 防疫 12 招 CF （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 開心洗手歌 CF （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 汪汪隊立大功 CF （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 形象代言

* 衛福部國民健康署 - 拒菸大使 (2014)
* 衛福部國民健康署 - 防疫大使 (2015)

## 舞台劇

## 外部連結

兒童天王 - 邱子瑍的 Facebook 專頁 
兒童天王 - 邱子瑍的 Instagram

## 參考資料
檸檬園_(佛羅里達州)

**檸檬園**（英語：Lemon Grove）是位於美國佛羅里達州哈迪縣的一個人口普查指定地區。

## 地理

檸檬園的座標為 27°33′30″N 81°40′41″W，而該地最高點為海拔高度 38 米（即 125 英尺）。

## 人口

根據 2010 年美國人口普查的數據，檸檬園的面積為 77.30 平方千米，當中陸地面積為 77.27 平方千米，而水域面積為 0.03 平方千米。當地共有人口 657 人，而人口密度為每平方千米 8 人。

## 參考文獻
檸檬塔

**檸檬塔**（英文：Lemon tart，法文：Tarte au citron）或稱**檸檬餡餅**、**法式檸檬塔**、**法式檸檬派**，是一道由麵粉、奶油與檸檬製成的西方甜食點心。

法國的傳統做法是把檸檬的卡仕達醬放入派皮後再一起烤，烤完後的派皮口感較濕潤，內餡和派皮的味道能更加完美的融合為一。

改良後的版本是採用預烤法，先把派皮單獨烤過，同時把餡料隔水加熱，烤完和熱完之後就把兩者裝填，再一起烤一段時間就能完成。此種派皮為了節省時間，可以使用冰淇淋混合餅乾碎屑，如此就能全面保持塔皮的酥脆口感並增加牛奶的香味；在

在英國，檸檬餡餅含有烤檸檬奶油的糕點包裝。通常食譜在進行烘烤前加入製作好的餡料，有時在上桌前灑上糖粉；另外餡料也可以在平底鍋中煮熟，然後再加入烤熟的糕點皮中。

## 參考資料

## 外部連結

* 維基共享資源上的相關多媒體資源：檸檬塔
檸檬山_(加利福尼亞州)

**檸檬山**（英語：Lemon Hill）是位於美國加利福尼亞州薩克拉門托縣的一個人口普查指定地區。

## 地理

檸檬山的座標為 38°31′02″N 121°27′26″W，而該地最高點為海拔高度 9 米（即 30 英尺）。

## 人口

根據 2010 年美國人口普查的數據，檸檬山的面積為 4.213 平方千米，均為陸地。當地共有人口 13729 人，而人口密度為每平方千米 3,258 人。
根據 2010 年的普查資料顯示，年齡分布為 18 歲以下的 4,498 人（32.8％），18 至 24 歲的 1,564 人（11.4％），25 至 44 歲的 3,885 人（28.3％），45 至 64 歲的 2,712 人（19.8％）和 65 歲或以上的 1,070 人（7.8％）。中間年齡統計在 28.5 歲。每 100 名女性中，有 101.9 名男性。每 100 名 18 歲及以上的女性中，男性為 102.0 名。

## 參考文獻
檸檬崖_(佛羅里達州)

**檸檬崖**（英語：Lemon Bluff）是位於美國佛羅里達州福祿喜雅縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。

## 地理

檸檬崖的座標為 29°50′46″N 81°06′36″W，而該地的平均海拔高度為 4 米（即 13 英尺）。

## 參考文獻
檸檬市

**利蒙** （西班牙語：Limón），哥斯大黎加東岸一港都、利蒙省首府，亦稱為**利蒙港**（西班牙語：Puerto Limón）。為該國在加勒比海的首要海港，與西邊 105 公里處的首都聖何塞有鐵路相通。該市雖依古印地安村落遺址闢建，卻是一個新城 1876 年創建。即由聯合水果公司開發成為中美洲首要的香蕉港。1930 年中期罹患植物病害，迫使農業放棄東部的香蕉園，遷往西岸。1960 年本區的香蕉種植業再度復甦。
檸檬愛玉

**愛玉冰**，是由愛玉子製成的愛玉凍加入碎冰製成的甜點。如再加入檸檬汁，也稱為檸檬愛玉。

愛玉冰是台灣夜市的一種著名甜品，但也可以在其他地方看到，如菜市場附近。

## 參見

* 愛玉子
* 仙草
* 薜荔

## 外部連結

* 《可愛的果實 —— 愛玉與薜荔的私密世界》 （上） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （下），王秋美著，載於中華民國國立自然科學博物館《簡訊》
檸檬斑鮃

**桂皮斑鮃**（學名：_**Pseudorhombus cinnamoneus**_），又名**檸檬斑鮃；扁魚**、**皇帝魚**、**半邊魚**、**比目魚**，為條鰭魚綱鰈形目鰈亞目牙鮃科斑鮃屬下的一個種，為熱帶海水魚，分布於西太平洋區，從日本至南中國海海域，棲息深度 20-164 公尺，身體褐色，一個明顯的眼狀斑位於側線的直線與彎曲部份的會合處，身體有許多深色的環紋，魚鰭中間有黑斑，背鰭軟條 77-89 枚；臀鰭軟條 60-69 枚，體長可達 35 公分，棲息在沙泥底質海域，以魚類及甲殼類為食，生活習性不明，可做為食用魚。

## 參考文獻
檸檬旗鱂

**檸檬旗鱂**，為條鰭魚綱鯉齒目鰕鱂亞目鰕鱂科的其中一種，為熱帶淡水魚，分布於非洲加彭中部淡水流域，體長可達 5 公分，棲息在雨林覆蓋、流動快速的溪流底中層水域，生活習性不明，可作為觀賞魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). _Aphyosemion citrineipinnis_. _FishBase_. Version 2014-07.

## 擴展閱讀
檸檬林

**檸檬林**（英語：Lemon Grove），是美國加利福尼亞州聖地牙哥縣下屬的一座城市。建市於 1977 年 7 月 1 日，面積大約為 3.88 平方英里（10 平方公里）。根據 2010 年美國人口普查，該市有人口 25,320 人。

## 參考資料
檸檬林_(加利福尼亞州)

**檸檬林**（英語：Lemon Grove），是美國加利福尼亞州聖地牙哥縣下屬的一座城市。建市於 1977 年 7 月 1 日，面積大約為 3.88 平方英里（10 平方公里）。根據 2010 年美國人口普查，該市有人口 25,320 人。

## 參考資料
檸檬柑

**三寶柑**又名**檸檬柑**（三寶柑，學名：Citrus sulcata，英語：Sanboken），是芸香科的柑橘類之一。日本和歌山縣特產。
檸檬梳打

**檸檬蘇打**（英文：**lemon squash** ，粵語 : 檸檬雜飲），是飲品的一種，以檸檬汁、糖漿和碳酸水，以檸檬作裝飾。以前香港不少西餐廳都有，現在比較少見。

亦可把檸檬替換成橙，即**橙蘇打**（英文:**orange squash**）。

## 參見

* 檸檬水：香港茶餐廳常見的飲料
檸檬棘鯒

**檸檬針鯒**，為條鰭魚綱鮋形目牛尾魚亞目針鯒科的其中一種，分布於澳洲、夏威夷群島等海域，棲息深度 183-490 公尺，體長可達 21.5 公分，生活在大陸棚及大陸坡，為底棲性魚類，屬肉食性，生活習性不明。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Hoplichthys citrinus_. _FishBase_. Version 2012-10.

## 擴展閱讀
檸檬樹

《**檸檬樹**》（**Lemon Tree**）是德國樂團傻瓜花園的一首歌曲，收錄在 1995 年的專輯《Dish of the Day》中。這首歌在英國排行榜的最高記錄是第 26 名，而在德國排名榜有幾週的第 1 名都是檸檬樹。

## 翻唱

臺灣歌手蘇慧倫 1996 年專輯《Lemon Tree》的主打歌即為此歌曲的中文版。
檸檬樹_(傻瓜花園歌曲)

《**檸檬樹**》（**Lemon Tree**）是德國樂團傻瓜花園的一首歌曲，收錄在 1995 年的專輯《Dish of the Day》中。這首歌在英國排行榜的最高記錄是第 26 名，而在德國排名榜有幾週的第 1 名都是檸檬樹。

## 翻唱

臺灣歌手蘇慧倫 1996 年專輯《Lemon Tree》的主打歌即為此歌曲的中文版。
檸檬水

**檸檬水** （英語：Lemonade**） 。**是世界各地所發現的各種加糖飲料水中的任何一種，但傳統上都是以檸檬調味為特徵。通常會加入砂糖或是蜂蜜，帶有酸酸甜甜的口感。摻有蜂蜜的檸檬水，也被稱為蜂蜜檸檬。香港的做法則是將檸檬片加入蜂蜜水之中，稱為檸檬蜜。部份檸檬水飲料加入了二氧化碳製成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。

## 歷史

由於檸檬和甘蔗原產於印度，印度人首先做出了一種名為 nimbu pani 的檸檬水。

最早的檸檬水文獻證據在埃及被發現，大約在公元 1000 年左右。據信這種水果是大約在公元 700 年時從亞洲引進的。在這裡，農民享用一種用檸檬、棗和蜂蜜所製成的飲料，在當地被稱為 _qatarmizat_。

1676 年，一家名為 _Compagnie de Limonadiers_ 的公司在巴黎成立。

## 簡介

在香港，檸檬水時常簡稱為**檸水**，與港式檸檬茶一樣，一般必定配有 2 塊至 4 塊切片檸檬在杯中，客人可用配備的匙或飲筒，將檸檬摏搗以調節酸性。另外，熱飲中加糖的飲法與西方不一定加糖的飲法相異。

不少上班族常受胃痛困擾，很多時與飲食習慣有關，近年很多人深信飲檸檬水、果醋可排毒護膚，或食西柚有助減肥。雖然檸檬、西柚及果醋都屬有益食物，但不宜長期空腹進食或飲用，否則會刺激更多胃酸分泌，建議偶爾進食，並宜先吃其他食物「打底」，讓食物消化的過程可稀釋胃酸，減少對胃部刺激。

## 參見

* 檸檬蘇打

## 參考資料
檸檬汁

**檸檬**（學名：_Citrus limon_）為芸香科柑橘屬的一種，是原產於亞洲的常綠小喬木，其果實為黃色橢圓狀。

## 歷史

檸檬的起源成謎，普遍認為其源自緬甸北部與中國。一項針對檸檬基因來源的研究表明，檸檬起源自枸櫞和苦橙的雜交體種化。

根據猶太歷史學家弗拉維奧・約瑟夫斯的記載，在公元前 90 年代耶路撒冷的猶太人在某一節日上會對犯下錯誤的牧師扔擲檸檬，雖然猶太人傳統上是使用枸櫞而非檸檬。古羅馬時期，在不晚於公元 1 世紀時檸檬就從義大利南部進入歐洲，但是當時對檸檬的培養並沒成功。在公元 7 世紀左右檸檬被先後引入到波斯、伊拉克與埃及。檸檬第一次出現在文字記載中是在 10 世紀的一部關於農業的阿拉伯語的著作中，那時檸檬也被用作園藝植物來裝飾伊斯蘭園林。在 1000 年至 1150 年間，檸檬在阿拉伯世界與地中海地區被廣泛地運輸。

檸檬在歐洲從 15 世紀中期的義大利城市熱那亞開始得到種植，1493 年克里斯多福・哥倫布將檸檬種子帶到了海地島，這也使檸檬傳到了美洲。西班牙人對新世界的征服過程也使得檸檬種子被廣泛地傳播開來。那時檸檬還是主要被用作景觀植物與藥材。19 世紀檸檬開始在佛羅里達州與和加利福尼亞州被大量種植。

1747 年英國皇家海軍外科醫生詹姆斯・林德負責治療患壞血病的海員，他的治療方法中包括在食物中添加檸檬的果汁，但那時維生素 C 還尚未被發現。

## 品種

* **邦尼布雷**（Bonnie Brae）：果皮較薄，無籽，表皮光滑，形狀呈橢圓體，主要種植於美國聖地牙哥郡。
* **灌木檸檬**：移植生長於澳大利亞亞熱帶地區的檸檬品種，非常硬且皮厚，具有純正的檸檬味，其果皮可以用於烹飪。在陽光充足的地區該品種的檸檬樹可長至 4 米。
* **尤力克**（Eureka）：周年開花結果的檸檬品種，是超市裡常見的檸檬品種。
* **費米耐羅聖特雷莎**（Femminello 或 Sorrento）：原產於義大利，果皮中檸檬油的含量較高，是經常被用來製造檸檬酒的檸檬品種。
* **粗皮檸檬**（Jhambiri、rough lemon 或 bush lemon）：果皮粗糙，外表呈檸檬黃，且非常酸，在東亞主要被用於根砧木進行育種。
* **里斯本**（Lisbon）：苦檸檬中品質較好的一種，汁水多且酸度高，與尤力克非常類似。該品種的檸檬樹生長力旺盛且多產。
* **中國檸檬**（Meyer lemon）：檸檬與某種桔子或柑橘的雜交，英文名以前美國農業部部長弗蘭克・邁耶的名字命名，他在 1908 年首先發現了這一品種。與里斯本和尤力克兩個品種相比，中國檸檬酸度更低、皮薄且更耐霜凍。相對於其他品種，中國檸檬在運輸途中需要更多的保護，該品種也沒有被大面積地商業化種植。中國檸檬成熟的時候表皮呈現橘黃色。
* **粗檸檬**（Ponderosa lemon）：對低溫較為敏感，果皮非常厚且體積大，有可能是枸櫞與檸檬的雜交體。
* **紅粉斑斕**（Variegated Pink）：屬於里斯本或者尤力克的變種品種，葉片呈雜色樣，且未成熟時果皮呈綠色。當果實成熟時則變為黃色，果汁和果肉呈粉紅色或桃色。
* **維爾托**（Verna 或 Spanish lemon）：西班牙當地的變種，其來源不明。
* **Yen Ben**：來自澳大利亞的栽培變種。

## 形態

常綠灌木或小喬木。枝上有刺；橢圓形葉，線形葉翼，嫩葉為紫紅色；花為白色帶紫，略有香味，單生或 3～6 朵成總狀花序；檸檬的果實為橢圓形柑果，黃色或紅色而有光澤，皮薄，果肉極酸。

* * * * *

## 分布

現今，檸檬的主要產地為印度、墨西哥、阿根廷、中國（其中四川省安岳縣佔全國產量的 85% 以上，有檸都檸檬等優質檸檬生產加工基地）與巴西，這些國家的總產量在 2010 年占全世界產量的一半以上。

## 檸檬與萊姆

萊姆與檸檬兩者味道非常接近，同一屬，不同種。是兩個不同的柑橘種類，果實的用途與植株生長特性相近，但萊姆的果無籽、皮薄而較光滑，果形短橢圓，果肉淡綠色，顆粒較小。

檸檬果實種子約 5 至 10 個，皮稍粗，果形長橢圓果肉較偏淺黃色。

檸檬、萊姆類之果實皆有芳香氣味，檸檬的香氣較佳。

檸檬嚐起來的味道比較酸，適合用來製作需要強烈酸甜滋味的料理；萊姆的滋味相對順口，沒有那麼酸，帶有些許苦味。

## 營養價值

果實主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食，因為太酸。果實中含 5％的檸檬酸。每升檸檬汁中含 501.6 毫克的維生素 C 和 49.88 克的檸檬酸。

檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15 世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494 年在亞速群島出現，由於它富含維生素 C，解決了西方人遠程航海致命的問題 —— 壞血病，英國海軍曾用以補充維生素 C。檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沉澱，可以有美白潤膚的作用，

檸檬提煉出的精油可做為殺菌、收斂劑。增加身體對抗感染的抵抗力。對靜脈曲張、胃潰瘍、焦慮、憂鬱、消化問題有幫助。幫助乳化、分解油脂。可用於頭髮潤絲、清潔傷口，及一些清潔產品中。

多項研究表明，柑橘類水果還含有許多其他具有已知抗氧化、抗炎和抗菌特性的植物化合物。這些化合物可能在預防心臟病和某些類型的癌症，包括乳腺癌和結腸癌中發揮作用。

在亞洲，常見把檸檬與米醋結合，釀製成 檸檬醋。當檸檬經過米醋的長時間釀製，能夠將檸檬皮的健康成分完全分解出，不但能獲取更多檸檬營養，更能幫助礦物質的吸收。

## 含檸檬汁的飲料

檸檬汁是調製雞尾酒和製造飲料的重要原料，西方人吃魚時常滴入檸檬汁以去除腥味。常見的含檸檬汁的飲料有：

* 檸檬茶
* 檸檬水
* 檸檬蘇打
* 檸檬可樂
* 檸檬咖啡
* 檸檬利賓納
* 檸檬蜂蜜
* 檸檬七喜

 

## 引伸應用

由於檸檬口味極為酸澀難以直接食用，因此在美國以「檸檬車」用來隱喻品質有問題的瑕疵汽車產品，並制定《檸檬法》以保障消費者的權益。而「食檸檬」在粵語中用來比喻遭人拒絕時的心情，尤以指男女關係時為甚。中國內地亦有網絡用語「檸檬精」，指妒忌心強的人，形容人酸溜溜的心理。

## 參見

* 萊姆
* 香茅（又稱「檸檬草」）

## 參考資料

## 外部連結

* （繁體中文）（英文）檸檬，Ningmeng （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
* 古早釀檸檬醋
檸檬油醛

**檸檬醛**（英文：Citral）即「3,7 - 二甲基 - 2,6 - 辛二烯醛」，化學式 C10H16O，是含有兩個雙鍵的不飽和鏈狀醛類單萜。

## 性質

它有以下兩種 2 - 雙鍵順反異構體：

* 檸檬醛 a（Genarial）：又名香葉醛、牻牛兒醛，是 2 位雙鍵的 _E_- 異構體，結構見右面左邊的圖。CAS 號 141-27-5。淡黃色液體，有強的檸檬氣味，相對密度 0.8898，沸點 228 °C，難溶於水，可以和乙醇、乙醚混溶。
* 檸檬醛 b（Neral）：又名橙花醛，是 2 位雙鍵的 _Z_- 異構體，結構見右面右邊的圖。CAS 號 106-26-3。無色有甜味的液體，相對密度 1.4900，沸點 103 °C（1599.8Pa）。

通常情況下檸檬醛是以上兩者的混合物，為淡黃色有檸檬香味的油狀易揮發液體，難溶於水，可溶於乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、礦物油等有機溶劑。相對密度 0.891（25/25 °C），沸點 228－229 °C。存在於柑橘油、檸檬油、檸檬草油、山蒼子油、白檸檬油、馬鞭草油等植物精油中。

檸檬醛的化學性質較活潑，容易發生氧化還原反應生成香葉酸或香葉醇／橙花醇。在硫酸作用下能環化生成對異丙基甲苯。在鹼中不穩定，強鹼作用下能樹脂化。

各植物精油中的檸檬醛含量為：檸檬香桃木 (90-98%)，_Listsea citrata_ (90%)，山雞椒 _Litsea cubeba_ (70-85%)，檸檬草 (65-85%)，檸檬茶樹精油 (70-80%)，丁香羅勒 _Ocimum gratissimum_ (66.5%)，_Lindera citriodora_ (~65%)，_Calypranthes parriculata_ (~62%)，苦橙葉精油 (36%)，檸檬馬鞭草 (30-35%)，史泰格尤加利 (26%)，香蜂草 (11%)，萊姆 (6-9%)，檸檬 (2-5%)。

香水過敏者應避免接觸檸檬醛。

## 製取

從檸檬油中分離，也可從香葉醇、橙花醇、芳樟醇用銅催化劑作用下減壓氣相脫氫氧化製取，或由脫氫芳樟醇在聚釩有機矽氧烷催化劑作用下異構化合成。脫氫芳樟醇可從甲基庚烯酮和乙炔製得。如需製取精品，可用亞硫酸氫鈉處理生成結晶性的檸檬醛亞硫酸氫鈉加成物，進行純化後減壓蒸餾。

## 應用

主要用於配製檸檬香精和製造柑橘類香料，也用於合成紫羅蘭酮（合成維生素 A 的原料）、檸檬腈、甲基紫羅蘭酮、羥基香茅醛、異胡薄荷醇、二氫大馬酮等化合物。亦有抗菌和和信息素功能。

## 參見

* 檸檬酸，名稱類似但結構上不相關的羧酸
* 環檸檬醛，六元環狀醛類，用作合成原料
* 異環檸檬醛，環檸檬醛的異構體，用作香精成分
* 香檸檬醛，檸檬醛的雙鍵位置異構體
* 香葉醇；橙花醇，檸檬醛衍生出的醇類
* 檸檬腈，檸檬醛衍生出的腈類
* 香茅醛，檸檬醛的部分飽和衍生物

## 參考資料
檸檬法

**檸檬法**（Lemon Laws）是一種美國的消費者保護法，主要是在保障汽車買主的權益。檸檬法的名稱起源於美國經濟學家喬治・阿克羅夫（George A. Akerlof）所發表的一篇經濟學論文，因為這緣故，對於出廠後有瑕疵問題的汽車，通常也會稱呼其為**檸檬車**（Lemon Car）或直接就稱為**檸檬**。

## 起源與意義

檸檬法的名稱由來，起源於美國經濟學家、加州大學柏克萊分校的喬治・阿克羅夫（George Akerlof）教授在 1970 年時發表的論文《檸檬市場：質化的不確定性和市場機制》（The Market for Lemons: Quality Uncertainty and the Market Mechanism），這是一篇主要在推理不對稱資訊理論（asymmetrical information theory）對二手車市場的影響機制之論文，在文中阿克羅夫用不同的水果代替不同特性的二手車，以香甜的櫻桃與水蜜桃來譬喻車況優良的二手車，而用酸澀的檸檬來譬喻狀況不佳的二手車商品。雖然當初阿克羅夫的論文主要是在討論二手車市場的問題，但後來卻被引伸，用來意指出廠後問題百出的瑕疵車，並且以這稱呼延伸，替新車瑕疵方面相關的消費者保護法命名，稱為「檸檬法」。

## 範圍與內容

剛開始時，檸檬法主要是在保障汽車消費者買到瑕疵車時相關的權益問題，但進一步檸檬法的適用範圍已經漸漸地擴展到其他不同種類商品的消費者保護事項，例如電器與電腦產品等等。在美國，消保法是聯邦各州可以自行管理的事物，因此以聯邦等級的《馬格奴森 - 莫斯保固法案》（The Magnuson-Moss Warranty Act）與統一商業法（Uniform Commercial Code, UCC）作為藍本，自 1982 年起，美國各州陸續地都制定了細節各有不同的檸檬法，只有阿肯色州與南達科他州尚未制定。而除了新車檸檬法之外，部分州例如紐約州，也制定了針對二手車買主權益的消保法規。

雖然各州的規定細節各有不同，但大致來說檸檬法主要是在規定，在新車購買之後的特定期限內（以加州檸檬法為例，期限為 18 個月或 18,000 英里，視何者先到期為優先），如果發生下列情況，則汽車買主可以要求廠商無條件退款或更換新品，不得有拒絕（以下範例簡要摘錄自加州檸檬法）：

* 產品的瑕疵將讓汽車在被駕駛時產生致命或致傷的可能，而消費者在至少回報此問題一次給原廠或經銷商後，經過兩次以上的維修仍無法解決問題時；
* 產品的瑕疵無致命風險，但消費者在至少回報此問題一次給原廠或經銷商後，經過四次以上的維修仍無法解決問題時；
* 產品在檸檬法保護的期間，因回廠維修導致無法正常使用的天數超過 30 個工作天時，得以適用檸檬法。

關於檸檬法的適用還有許多相關的細節定義且各州檸檬法所規定的檢修次數與有效期限皆有差異，關於這方面的詳細諮詢，請參考下方外部連結中所提及的各單位網頁。

雖然，「檸檬法」是美國各州對於消保法所賦予的正式命名，其他國家的消費者保護法通常都有各自不同的正式名稱，但因為檸檬法是這一類法律的最初典範，因此通常說「某某國的檸檬法」時也都能理解這是意指該國的（汽車）消保法之意，而「檸檬車」這稱呼則更是被廣泛用在所有的瑕疵車輛商品之上。

## 相關話題

* 喬治・阿克羅夫
* 檸檬市場
* 檸檬

## 外部連結

* 美國檸檬法網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
* 檸檬法相關網站（英文）
檸檬海桐子

**檸檬海桐子**，俗名 **lemonwood** 或 **tarata**，是一種紐西蘭原生植物。能夠長到 12 米（39 英尺）高，5 米（16 英尺）寬。年輕時為圓錐狀，隨著慢慢成熟會趨向圓形。 葉面為黃綠色，有斑點，捲曲的邊緣和明顯的主葉脈，碾碎時有一股強烈的檸檬香味。 春天時會開極香的黃色成叢小花，結黑色豆莢。 廣泛分布於紐西蘭北島和南島海拔 600 米（1,969 英尺）以下的森林邊緣以及河岸邊。 為紐西蘭境內最大型的海桐花屬植物。它的種名，_eugenioides_ 意思是「和番櫻桃屬很像」，番櫻桃屬為另一種植物。

其雜色的栽培品種 「Variegatum」曾獲得皇家園藝學會之園藝價值獎（英語：Award of Garden Merit）。

## 用途

傳統上毛利人會使用它的樹液以及為了它的香味而去碾碎其葉片與花朵。 此外，也通常與 Alectryon excelsus 和 Passiflora tetrandra 混和成為植物油。

## 註解
檸檬灣_(加利福尼亞州)

**檸檬灣**（英語：Lemon Cove）是位於美國加利福尼亞州圖萊里縣的一個人口普查指定地區。

## 地理

檸檬灣的座標為 36°22′53″N 119°01′33″W，而該地最高點為海拔高度 153 米（即 502 英尺）。

## 人口

根據 2010 年美國人口普查的數據，檸檬灣的面積為 15.081 平方千米，當中陸地面積為 15.081 平方千米，而水域面積為 0.000 平方千米。當地共有人口 308 人，而人口密度為每平方千米 20 人。

## 參考文獻
檸檬烤雞

**西檸雞**，又稱**西檸煎軟雞**、**西檸軟雞**、**西檸雞脯**，是一道中國粵菜，以檸檬汁及炸雞肉煮成。西檸雞流行於廣東及香港，也是歐美唐人街中餐館常見菜式，被認為是中西合璧的菜式。

## 參考資料
檸檬片星雲

**檸檬片星雲**，也稱為 **IC 3568**，是個距離地球約 1,300 秒差距（4,500 光年）的行星狀星雲。它位於鹿豹座，距離北極星只有 7.5 度。它是個相對年輕的星雲，核心的直徑僅約 0.4 光年。檸檬片星雲是已知星雲中結構最簡單的，在型態上幾乎是完美的球形。它看起來非常類似檸檬，因而得名。這個星雲的核心大多數是電離的氦，並且沒有明顯可見的結構。中心的恆星非常熱和明亮，是漸近的紅巨星，在業餘的望遠鏡下可以看出橘紅色的色調。有個淡淡的星際塵埃暈圍繞著星雲。

## 相關條目

* 行星狀星雲

## 參考資料
檸檬社會主義

**檸檬社會主義**（英語：Lemon Socialism）是一個經濟學上的專有名詞。其實本質上是一種半套式的資本主義，是指發達資本主義國家在 2008 年全球金融危機中挽救陷入困境的金融機構的普遍政策。

該名詞最早由美國經濟學家保羅・克魯格曼（Paul Robin Krugman）在 2008 年美國次貸危機爆發時提出，一般是指發達資本主義國家為了應對經濟危機，透過將深陷困境的金融機構部分國有化的方式為其直接注入資本。

其表現為，政府干預市場的方式，使得在競爭中使本該破產的公司免於倒閉，並製造寡頭壟斷型企業，達到「使本該付出成本的股東和企業家不負擔相關責任、而將責任轉移給國庫與納稅人，因而使得盈利都歸於寡頭壟斷型企業自身，虧損卻都由國家財政和國民承擔」的目的的半套式資本主義。此種情形在資本主義國家遭遇大規模經濟危機和金融危機時表現尤其明顯。

其原因多是由於政府因害怕大型企業集體倒閉而可能出現的社會恐慌、矛盾衝突與失業率上升現象，而向企業主妥協，透過發放紓困貸款或是進行行政干預的方式，使得該企業形成競爭優勢。

## 起源

馬克・J・格林在 1974 年評論公用事業公司聯合愛迪生時創造了「檸檬社會主義」一詞。

## 概要

以資本主義自由市場樣板自詡的美國政府更是在金融體系破裂的強大壓力下，開展了一場資本主義經濟史上最具規模的救市：2008 年 9 月 18 日，美聯儲主席本・伯南克和美國財政部部長亨利・鮑爾森在國會作證，呼籲國會批准小布希政府總額為 7000 億美元的收購不良房屋抵押貸款以及銀行與金融公司資產的救市方案；小布希總統在 2008 年 10 月 3 日簽署生效的《2008 年緊急經濟穩定法》（Emergency Economic Stabilization Act of 2008），成為了這場金融危機中「檸檬社會主義」的典型代表。

## 觀點

小布希政府的救市造就了資本主義歷史上規模最大的一次向富人傾斜的財富轉移。挽救金融機構耗費的每一分錢都來自社會公眾，其中大部分是普通勞動者繳納的稅款；按照總額 7000 億美元的救市計劃，美國平均每個四口之家將為此分擔 1 萬美元。這些資源本可由政府用作衛生保健、教育、社會保障等社會公益目的。或者，如果政府削減同樣數量的稅收，社會公眾自己可以支配這筆錢滿足他們自己的需要。但政府的救市方案將這筆歷史上最大規模的巨款支付給了那些由世界上最富有的人擁有和管理的銀行、金融機構等金融危機的肇事者。檸檬社會主義實際上並不指某種社會主義，而是一個嘲諷的用語；而保羅・克魯曼認為，它本身就是一種隱藏式的社會主義，不過只會在大企業出現危機時才會施行，變相成為了一種特權。

1960 年代的諺語「對富人執行社會主義及對窮人執行資本主義」（Socialism for the rich and capitalism for the poor），可以說是檸檬社會主義的濫觴。

## 參考文獻

## 參見

* 市場失靈
* 殭屍企業
* 大到不能倒
* 裙帶資本主義
* 保羅・克魯曼
* 中國特色社會主義
* 海峽兩岸經濟合作架構協議、內地與港澳關於建立更緊密經貿關係的安排
* 2007 年－2008 年環球金融危機
檸檬筆螺

**檸檬筆螺**（學名：_Strigatella impressa_）為筆螺科焰筆螺屬下的一個種。本物種未有紀錄於 WoRMS。

## 參考文獻

## 外部連結

* 維基物種上的相關資訊：檸檬筆螺
檸檬紅茶

**檸檬茶**（英語：lemon tea），是一種以檸檬調味的茶飲品，起源於英國（有說是俄羅斯），可熱飲或冷飲。常見的檸檬茶有**檸檬紅茶**、**檸檬綠茶**等。

## 香港的檸檬茶

檸檬茶，在香港一般簡稱為**檸茶**，是香港茶餐廳及速食店常見的飲品，它分為熱飲和冷飲兩類，熱飲稱為**熱檸茶**，冰飲稱**凍檸茶**。

港式檸檬茶一般配有三四塊厚約 3-5 毫米切片檸檬在杯中，加入紅茶，客人可用配備的茶匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸度。

### 茶餐廳中的檸檬茶

檸檬茶在香港的茶餐廳中經常作為餐飲（如：早餐、午餐、速食、下午茶餐和常餐），以飲品配以一些小吃如菠蘿麵包及蛋塔。「凍檸檬茶」會被叫作「爆檸」。

## 歷史

1904 年，萬國博覽會在美國路易斯市舉行，英國紅茶商為了吸引參觀者，即興推出加了冰塊的紅茶給大家試飲；美國人靈機一動，因為當地檸檬果園農人慣用檸檬入茶共飲，於是英國加美國，弄出了世界經典的凍檸檬茶出來。

## 其他

在 2007 年香港中學會考中國語文科試卷二（寫作能力）中，其中一題試題為「檸檬茶」，巧合地與蕭源早前筆記中範文題目「凍檸茶」相似，被指貼中試題，引起香港社會熱烈討論。十年後蕭源因為其他事件被捕。

為了突顯檸檬茶是源自俄羅斯的飲品，從 2017 年起的維他檸檬茶廣告開始加入了貨郎（通稱俄羅斯方塊主題曲）作為廣告背景音樂。

## 圖片

* * *

## 參考資料

## 外部連結
檸檬茅

**香茅**是禾本科**香茅屬**（學名：_Cymbopogon_）約 55 種芳香性植物的統稱，也叫**香麻**，為常見的香草之一。最適種植於海拔 50 至 500 公尺，排水良好之山坡地。為禾本科植物中唯一在葉片中含有特殊香氣之物種。

## 特性與用途

香茅油呈黃褐色，放出特異清爽之香氣。主要用途為煉製香精、人工顏料、及香水之原料。亦可用於驅除蚊蟲侵蝕等之用途。

然中文社會對香茅與檸檬草的定義不嚴謹，西方社會同樣因 lemon grass 的名稱而造成混淆。香茅主要有作為食用烹調的檸檬草，以及作為提煉香茅油的亞香茅，兩者同隸屬於香茅屬，葉子外觀細長類似芒草。

檸檬草盛產於東南亞，或以莖幹或粉末的形式出現於調味料市場；亞香茅則由於本身口感不佳，專用於工業提煉精油。坊間偶有紅香茅的名詞出現，是指亞香茅與前者相比較，葉子根部多呈現紅色。

至於另一個容易因名稱而混淆、也用於烹飪的檸檬草，則是學名 Pelargonium citrosum，葉子外觀如巴掌的植物。

## 生產國家

瓜地馬拉、印度、中國大陸、巴拉圭、英國、錫蘭等國家和印尼、非洲、中南美及南美洲部分地區。

## 應用

### 鮮草與乾草

檸檬香茅草全草均可使用，鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味，在亞洲地區之印度、越南、泰國等國家普遍的應用於湯類、肉類食品的調味料，例如將葉片加入咖哩中。在印度直接將香茅草揉碎置入清水，作為洗髮水和盥洗用水之用。亦可作為增添非酒精性飲料、烘焙食品之香味。目前台灣中部農民亦有乾燥加工製成香茅草枕頭販售。

### 香茅油

可直接作為香水、化妝品及肥皂、乳霜等加工產品香精料。檸檬香茅精油屬於半乾性精油，芳香療法上被認為對油性皮膚有幫助。由於檸檬醛可作為合成香水及化妝品香精原之原料。因此可自香茅油分餾出檸檬醛作為軟性飲料、香皂、香水、化妝品及清潔劑之香精料，以及掩蓋許多工業產品之不良氣味等用途。

### 安全性與副作用

目前以檸檬香茅為原料之萃取物或精油，經評估具安全性，可供食用或外用，尚無副作用的報告。不過香茅精油具刺激性，需適量使用過量使用會造成紅腫。

### 藥用用途

傳統或民俗醫療應用上香茅草被認為具有袪風及驅蟲作用。中草藥歸類上，將其性味歸為辛、溫。作用為祛風除濕、消腫止痛。此外相關研究報告指出檸檬香茅精油具有鎮靜及抗微生物作用。蜿蜒香茅精油則具抗真菌作用。

##### 功效

* 香茅草在醫學領域的用途很廣泛，如當做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，並且是一種治療不同皮膚疾病的抗菌和抗真菌療法等。
* 香茅草藥還能調節消化，緩解發燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說香茅草能幫助減輕抑鬱症狀，並且有改善情緒作用

### 生理用途

香茅用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡皮膚感染。香茅精油是非常好的空氣清香劑，不管是油漆味、油煙味、腐臭味、魚腥味等，都可以利用它來去除。

### 居家使用

香茅的新鮮葉片也可以用於煮水，攝入後能緩解胃脹氣，便秘和腹瀉等消化系統不適。發燒病人也可以喝一些香茅草誘導出汗並幫助身體冷卻。其它可以喝香茅草泡水緩解的疾病包括感冒、流感、嘔吐和高血壓等。香茅草茶也被認為能幫助排除體內毒素。

## 臺灣香茅發展史

西元 1913 年，日本人岩元清從爪哇移植了一批香茅草到臺灣，在苗栗松本農場大量種植成功，開啟臺灣香茅草栽植事業。

西元 1950 年，台灣的香茅油產量達 360 公噸，並逐年增加。1951 年荷蘭人撤出獨立後的印尼，當地的香茅油產量大受影響，台灣香茅油趁勢堀起，產量居世界第一，苗栗縣產量占全台 80%。1964 年到達頂峰，年產量為 3,600 公噸。此後因生產成本增加，外銷逐漸減少，但仍維持每年 2,000 噸左右。1967 年香茅油外銷日本佔 77%，印度 15%，美國 2%，印尼 2%，其他如西班牙、義大利等國也有少量。

西元 1967 年，人工合成的香茅油發明問世，香茅油價格大跌，此後香茅草也就少人種植了。

香茅曾經為台灣帶來驚人的財富。一年三穫，一甲山坡地約可產出 9 桶香茅油，1 桶約 7~10 公斤。雖價格起伏頗大，但以二戰後價格而言，每桶均價約新台幣 1,800 元，契作價格更高。是為當時一般工人 900 天的薪資。故有一桶香茅油換一間民宅的說法。

## 關聯項目

* 香茅油（Citronella oil，主要從亞香茅提煉。）
* 香茅草（烹飪用： 檸檬草，驅蚊蟲：亞香茅）

## 參考資料

* 苗栗故事書

## 延伸閱讀

[編]

　
: 《欽定古今圖書集成・博物彙編・草木典・茅部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

## 外部連結

* （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：香茅
檸檬茶

**檸檬茶**（英語：lemon tea），是一種以檸檬調味的茶飲品，起源於英國（有說是俄羅斯），可熱飲或冷飲。常見的檸檬茶有**檸檬紅茶**、**檸檬綠茶**等。

## 香港的檸檬茶

檸檬茶，在香港一般簡稱為**檸茶**，是香港茶餐廳及速食店常見的飲品，它分為熱飲和冷飲兩類，熱飲稱為**熱檸茶**，冰飲稱**凍檸茶**。

港式檸檬茶一般配有三四塊厚約 3-5 毫米切片檸檬在杯中，加入紅茶，客人可用配備的茶匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸度。

### 茶餐廳中的檸檬茶

檸檬茶在香港的茶餐廳中經常作為餐飲（如：早餐、午餐、速食、下午茶餐和常餐），以飲品配以一些小吃如菠蘿麵包及蛋塔。「凍檸檬茶」會被叫作「爆檸」。

## 歷史

1904 年，萬國博覽會在美國路易斯市舉行，英國紅茶商為了吸引參觀者，即興推出加了冰塊的紅茶給大家試飲；美國人靈機一動，因為當地檸檬果園農人慣用檸檬入茶共飲，於是英國加美國，弄出了世界經典的凍檸檬茶出來。

## 其他

在 2007 年香港中學會考中國語文科試卷二（寫作能力）中，其中一題試題為「檸檬茶」，巧合地與蕭源早前筆記中範文題目「凍檸茶」相似，被指貼中試題，引起香港社會熱烈討論。十年後蕭源因為其他事件被捕。

為了突顯檸檬茶是源自俄羅斯的飲品，從 2017 年起的維他檸檬茶廣告開始加入了貨郎（通稱俄羅斯方塊主題曲）作為廣告背景音樂。

## 圖片

* * *

## 參考資料

## 外部連結
檸檬草

**檸檬草**（學名：_**Cymbopogon citratus**_）又名**檸檬香茅**，生長在開闊的熱帶乾燥土壤，分佈於印度南部及斯里蘭卡。全株芳香，叢生的球莖上產生大量葉片及分之的圓錐花序。

## 用途

是一種收斂劑、滋補劑，且可幫助消化。對皮膚和指甲有益。治療發燒、流行性感冒、疼痛和刺激腸道有幫助。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
檸檬薏米水

**檸檬薏米水**（**Lemon barley water**）是一種飲料，適合夏季飲用。有清熱利尿，去水腫的效用，薏米據說還有美白之效。類似的飲料還有冬瓜薏米水等。

## 製作方法

### 材料

* 生薏米 30 克
* 熟薏米 30 克
* 冰糖 60 克
* 檸檬 1 個

### 做法

1. 將薏米清洗乾淨，加入大量水，開大火煮開後轉小火，煮 1 小時。
2. 放涼後可立刻加檸檬片享用，或放入雪櫃變成冰凍飲品。

## 外部連結

* 檸檬薏米水
檸檬蜂香草

**蜜蜂花**（學名：_Melissa axillaris_）是唇形科蜜蜂花屬多年生草本植物，分布於西藏、雲南、四川、貴州、陝西南部、湖北西部、湖南西部、江西南部、廣東北部、廣西北部、台灣、印度東北部、尼泊爾以及東南亞。

## 參考資料
檸檬蜜

**蜂蜜檸檬**，或稱**檸蜜**、**檸檬蜜**，是有檸檬與蜂蜜之飲品。臺灣式蜂蜜檸檬是摻有蜂蜜的檸檬水。港式檸蜜多見於香港茶餐廳，做法則是將蜂蜜與水混和後，再加數片檸檬而成。因為成本問題，香港的茶餐廳一般會以西洋菜蜜取代蜂蜜，亦有高級餐廳使用冬蜜。此外也有濃縮檸蜜及已稀釋之罐裝檸檬蜜，兩者一般在香港的超級市場可買到。

## 外部連結
檸檬辣椒

**檸檬辣椒**（西班牙語：Ají Limón），是一種秘魯受歡迎的柑橘檸檬味辣椒。辣椒種的成員之一，有些皺紋，長寬分別約 60、12 毫米。從美味到品嚐的反應，通常被描述為甜、溫和以及柑橘檸檬味。

## 概述

檸檬辣椒是辣椒種品種的典型代表，在第一年可達到 1.5 至 2 米的高度。其植物為直立生長、葉子深綠色，比較窄；花瓣是白綠色，底部為黃綠色斑點。檸檬辣椒是一個高產量植物，一年內可生產超過 100 個，而從受精至成熟之間約為 80 天。

## 參考資料

## 參考連結

* Cultivar info at Cofrin Center for Biodiversity （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
檸檬連鰭鰈

**檸檬連鰭鰈**，為條鰭魚綱鰈形目鰈亞目菱鰈科的其中一種，分布於西南太平洋的紐西蘭海域，棲息深度 22-385 公尺，體長可達 30 公分，為底棲性魚類，生活在沙泥底質的沿海、河口區，屬肉食性，生活習性不明，可做為食用魚。

## 參考文獻

* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). _Pelotretis flavilatus_. _FishBase_. Version 2012-10.