格拉斯

**格拉斯**（法語：Grasse，法語發音：[ɡʁas]；普羅旺斯方言：Grassa），法國東南部城市，普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚藍海岸大區濱海阿爾卑斯省的一個市鎮，同時也是該省的一個副省會，下轄格拉斯區，其市鎮面積為 44.44 平方公里，2019 年 1 月 1 日時人口數量為 48,870 人，在法國城市中排名第 133 位。

格拉斯位於濱海阿爾卑斯省西部內陸，阿爾卑斯山南段的一處山谷之中，是一個區域性的中心城市，多條公路在此交匯。格拉斯因出產香水而聞名，被稱為世界香水之都（capitale mondiale du parfum）。

## 地名來源

「格拉斯」一名最初於 1040 年以「Grassa」的形式出現於聖維克多修道院的手記中，該名稱的來源及含義尚有待進一步考證。

## 歷史

格拉斯自 2003 年起獲得由法國文化部頒布的「藝術與歷史之城」稱號。根據當地官方網站的論述，格拉斯在新石器時期就已出現人類活動。古典時期，格拉斯被羅馬人控制，中世紀初先後被勃艮第人、東哥德人、法蘭克人和倫巴底人統治。公元 9 世紀末，隨著中法蘭克王國的滅亡，普羅旺斯被西法蘭克王國繼承，但格拉斯領主不願意被其統治，於是投奔倫巴底人，由此脫離了普羅旺斯伯爵的統治。1220 年，普羅旺斯伯爵雷蒙 - 貝朗熱五世率兵攻占格拉斯，使其重新歸入普羅旺斯。1244 年 7 月 19 日，昂蒂布主教將座堂遷至格拉斯，這使得格拉斯成為了這一區域的行政中心。14 世紀末，安茹公爵勒內繼承了普羅旺斯伯爵頭銜，其手下的騎士元帥富凱・達古成為格拉斯的領主，他在此創立了城市議會（Consilium ordinarium）。1482 年，普羅旺斯被路易十一併入，成為法蘭西王國的一個行省。17 世紀起，格拉斯出現了香水生產作坊，並逐漸成為當地的商業經濟支柱。法國大革命後，格拉斯成為瓦爾省的一個市鎮，並在 1793 至 1795 年間為該省的省會，後省政府遷至德拉吉尼昂，格拉斯成為一個副省會。工業革命期間，途徑格拉斯的坎城－格拉斯鐵路、瓦爾中央鐵路以及濱海阿爾卑斯省有軌電車相繼建成通車。1860 年，隨著《杜林條約》的簽訂，格拉斯以及格拉斯區從瓦爾省脫離而出，與原尼斯伯國所屬區域組建成為濱海阿爾卑斯省。20 世紀以來，得益於當地較為溫暖的氣候條件以及獨特的山地景觀，格拉斯成為普羅旺斯內陸的一個旅遊城市，當地人口數量逐年增加。

## 地理

格拉斯位於法國東南部，普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚藍海岸大區東南部和濱海阿爾卑斯省西南部，距離省會尼斯大約 37 公里。與格拉斯接壤的市鎮包括：錫亞涅河畔歐里博、盧河畔勒巴爾、卡布里斯、格拉斯新堡、穆昂 - 薩爾圖、佩戈馬、佩梅納德、聖瓦利耶德蒂耶。

### 地形

格拉斯位於阿爾卑斯山南段的一處山麓區域，境內以山地為主，地勢自南向北猛烈抬升，市鎮中心位於一處山丘之上，街道多曲折陡峭，是一座較為典型的山地城市，全境海拔在 80 到 1,061 公尺之間。

### 水文

格拉斯位於錫亞涅河與布拉格河流域的分水嶺地帶，人工開鑿的錫亞涅運河是當地主要的城市用水來源。

### 植被

格拉斯屬於溫帶闊葉混交林區，市中心的植物花園（Jardin des Plantes）是當地主要的城市綠地，林地則廣泛分布於市鎮範圍內的山地地區。

在鮮花城市的評比中，格拉斯被評為 3 星級鮮花城市。

### 氣候

格拉斯在柯本氣候分類法中屬於地中海氣候。

距離格拉斯最近的常年氣象站位於穆昂 - 薩爾圖境內，以下為該氣象站的數據（其中日照數據取自尼斯）：

## 行政區劃

格拉斯是法國普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚藍海岸大區濱海阿爾卑斯省的一個市鎮，編號為 06069，它也是濱海阿爾卑斯省的一個副省會。格拉斯下轄格拉斯區，隸屬於濱海阿爾卑斯省第二選區和第九選區，管理格拉斯第一縣和第二縣，同時也是格拉斯地區城市圈公共社區的辦公駐地。

法國國家統計與經濟研究所（簡稱「INSEE」）在進行數據統計時，將格拉斯及相鄰的另外 50 個市鎮設為尼斯城市核心區，並將包括核心區在內的周邊共 129 個市鎮劃為尼斯城市區。自 2020 年起，尼斯城市區被撤銷，格拉斯被劃入包含 24 個市鎮的坎城 - 昂蒂布城市輻射區內。此外，INSEE 還將格拉斯市鎮分為了 17 個「塊區」（IRIS），以便於統計人口分布情況。

## 交通

### 公路

多條濱海阿爾卑斯省省道在格拉斯境內交匯。普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚藍海岸大區下屬的城際客運提供巴士線路，可前往尼斯和迪涅萊班。

2018 年，69.5% 的格拉斯家庭擁有至少一輛私人汽車。2019 年，格拉斯境內共發生各類交通事故 178 起，造成 2 人遇難，218 人受傷。

### 鐵路

格拉斯位於坎城－格拉斯鐵路的北端。格拉斯站位於市區南部，停靠前往尼斯方向的區域列車。

### 航空

距離格拉斯最近的民用航空站為尼斯機場，距離格拉斯市中心的公路里程約 34 公里。

### 城市公共運輸

格拉斯城市公共運輸（商業名稱為 Sillages）是當地的城市公共運輸系統。截至 2022 年 2 月，該系統共包括十多條公交線路，路網覆蓋了格拉斯市區內的主要街道和居民區。

## 政治

### 市政內閣

格拉斯的現任市長為熱羅姆・維奧先生（Jérôme Viaud），他是共和黨的一名成員，在 2020 年的市政選舉中獲得了 52.41% 的支持率。

### 各級選舉

## 人口

2018 年，格拉斯市鎮人口數量為 48,865，在法國排名第 133 位。其中男性 23,746 人，女性 25,119 人，75 歲及以上人口占 7.9%，外籍人口數量為 10,137 人，人口密度為 1,100 人 / 平方公里，當地居民被稱為 Grassois（男性）或 Grassoises（女性）。2019 年，格拉斯境內出生 606 人，死亡人口 498 人。

## 經濟

格拉斯是一個區域性的中心城市。截止 2022 年 2 月，格拉斯市鎮範圍內共有各類用人單位（包含自雇）10,756 家，平均歷史為 15 年，其中 99.09% 為中小型企業（PME）。Robertet SA（油料生產）、International Flavors & Fragrances Iff (France)（人體科學）及 SAS Hyper Grasse（大型零售）是當地 2020 年營業額最高的三個企業，分別為 258,043,000 歐元、136,276,461 歐元和 107,514,885 歐元。

## 財政與居民收入

2020 年，格拉斯的財政收入總額為 67,607,600 歐元，財政支出總額為 64,829,900 歐元，當年的債務總額為 90,139,700 歐元。2021 年，格拉斯共獲得 4,683,969 歐元的國家財政補助，比上一年減少了 6.89%。

2019 年，格拉斯的人均月收入總額為 2,443 歐元，其中高級職員為 4,433 歐元，高於法國平均水平（4,230 歐元）；中級職員為 2,439 歐元，高於法國平均水平（2,411 歐元）；普通職員為 1,793 歐元，亦高於法國平均水平（1,740 歐元）。

2018 年，格拉斯境內的青壯年（15 至 64 歲）失業率為 14.6%，當地 50.9% 的家庭擁有納稅資格，平均納稅 4,746 歐元，高於法國平均水平（3,910 歐元）。

## 社會事務

### 教育

格拉斯屬於尼斯學區。截止 2020 年 1 月 1 日，格拉斯境內共有 11 所幼兒園、16 所小學、5 所初級中學、4 所普通高中和 2 所職業高中。2018 至 2019 學年度，格拉斯境內共有在校中等教育階段學生 5,462 名。

在高等教育方面，高等香水學校（École Supérieure du Parfum）成立於 2011 年，是法國的一所私立高等院校，在格拉斯設有校區。

### 醫療

截止 2020 年 1 月 1 日，格拉斯境內共有全科醫生 53 名、保健師 61 名、牙醫 28 名、護士 101 名、耳科醫生 2 名、眼科醫生 3 名、皮膚科醫生 2 名、助產士 3 名、兒科醫生 1 名和婦科醫生 6 名。境內共有藥房 18 家、養老院 9 家、殘疾人幫扶中心 7 家。

格拉斯中心醫院（Centre Hospitalier de Grasse）是法國的一個區域性醫療機構，其主病區位於格拉斯市區，設有床位 395 個，是當地規模最大的公立綜合性醫院。

### 住房

2018 年，格拉斯境內共有各類住房 25,921 套，其中 35.4% 為獨立式居民區，64.2% 為集中式居民區。常住房屋占格拉斯市鎮範圍內居民建築總量的 80.9%。

在住房保障政策方面，2020 年，格拉斯境內共有 4,429 戶家庭獲得了住房經濟補助，受益人數占總人口數量的 9.1%，其中 4,213 份為房租補助。

### 商業

2019 年，格拉斯境內共有各類實體商鋪 2,053 家，其中餐廳 231 家、大型超市 16 家、雜貨店 25 家、麵包房 41 家、肉鋪 23 家、書店 9 家、裝飾品店 10 家、銀行門店 19 家、美容美髮店 91 家、汽車維修店 118 家。市區東部建有開放式商業街區，有家樂福、迪卡儂、E.Leclerc、Netto 等大型商場。

### 體育

2020 年，格拉斯境內共有 2 家游泳池、7 間體育館、1 座綜合體育場、17 處網球場、4 處馬術場、6 處足球或橄欖球場、7 處籃球或排球場以及 3 處高爾夫球場。

截至 2022 年 2 月，格拉斯境內共有三家註冊足球俱樂部。格拉斯競技俱樂部（編號 500420）是當地的代表性足球隊，成立於 1950 年，其主隊 2021 至 2022 賽季參加法國全國乙組聯賽（法國第四級別），其主場卡帕烏特球場（Stade de La Paoute）可同時容納超過 2,300 名觀眾。

格拉斯奧林匹克橄欖球俱樂部成立於 1963 年，其主隊 2021 至 2022 賽季參加法國橄欖球乙組聯賽（法國第五級別）。

### 環境

格拉斯的環境事務由其所屬的格拉斯地區城市圈公共社區負責。2019 年，格拉斯境內共有 1 家污染企業。

### 治安

2020 年，格拉斯憲兵隊（zone gendarmerie de Grasse）轄區內共 36 個市鎮累計發生各類案件 2,366 起，其中盜竊類案件 807 起，經濟類案件 308 起，毒品交易類案件 317 起。

## 文化

2020 年，格拉斯境內共有 1 家劇場、1 家電影院、3 家博物館和 1 家音樂廳。格拉斯市政府提供三處多媒體中心，每周二、三、五、六向公眾開放，同時還提供在線圖書館服務。

### 建築

格拉斯境內有多處歷史建築，其中法國國家文物保護單位包括格拉斯主教座堂、弗拉戈納爾別墅等。

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### 旅遊

格拉斯的旅遊事務由其所屬的格拉斯地區城市圈公共社區負責。2021 年，格拉斯境內共有 5 家酒店共計 134 間房間；另有 1 個露營地，可容納共 77 輛露營車。

### 媒體

法國主要的媒體均可在格拉斯接收，法國電視三台下屬的普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚藍海岸大區頻道在部分時段播出格拉斯所屬區域的地方新聞。《尼斯晨報》、藍色法蘭西蔚藍廣播、BFM 電視台尼斯蔚藍海岸頻道等是當地主要的地方性媒體。

### 香水

格拉斯是法國香水業的中心，被稱為「世界香水之都」（la capitale mondiale des parfums），其中茉莉是許多香水的關鍵配料，在 16 世紀由摩爾人帶到法國南部，當地每年收穫 27 噸茉莉，占法國總產量的三分之二，每年香水業為格拉斯創造超過 6 億歐元的財富。2018 年 11 月 28 日，格拉斯香水被聯合國教科文組織列入非物質文化遺產名錄。

### 活動

自 1946 年起，格拉斯每年 8 月初舉行「茉莉花節」（Fête du Jasmin 或 La Jasminade），其間，當地將舉辦花車遊覽、焰火、派對、民間音樂團體和街頭表演等。

## 相關人物

法國詩人路易・貝洛、解剖學家奧諾雷・弗拉戈納爾、畫家讓 - 奧諾雷・弗拉戈納爾、數學家雅克 - 路易・利翁和皮埃爾 - 路易・利翁、政治家夏爾・帕斯夸、演員吉勒・馬里尼、射擊運動員亞歷克西・雷諾、足球運動員斯特凡・巴奧肯和托馬・圖雷出生于格拉斯。

法國女歌手艾迪特・皮雅芙逝世于格拉斯。

## 友好城市

截至 2022 年 2 月，格拉斯共與八座城市互為友好城市關係：

## 注釋

## 參考資料

## 外部連結

* Ville de Grasse [格拉斯市政府官方網站] （法語）.
* Office de Tourisme du pays de Grasse [格拉斯地區旅遊局官方網站]. [2022-02-19]. （原始內容存檔於 2022-02-19） （法語）.
* Commune de Grasse (06069) - commune actuelle [INSEE 關于格拉斯地區的各類數據統計]. [2022-02-19]. （原始內容存檔於 2022-03-12） （法語）.
* Avis sur Grasse: la ville idéale? [對于格拉斯的評價]. [2022-02-19]. （原始內容存檔於 2022-03-12） （法語）.