晚安曲_(顧嘉煇)

《**歡樂今宵**》（英語：**E**njoy **Y**ourself **T**onight，簡稱 **EYT**），是香港無綫電視製作的長壽綜藝節目，於無綫電視開台翌日（1967 年 11 月 20 日）晚上在翡翠台首播，至 1994 年 10 月 7 日暫告一段落為止，共播映 6613 次，創下當時最多集數綜藝節目的世界紀錄，至今仍為香港電視史上最多集數的綜藝節目。 節目形式包羅萬有，包括歌舞表演、舞台趣劇、遊戲、明星訪談、藝人模仿表演、單元劇及長篇短劇等，亦經常舉辦不同形式的特備活動。

無綫電視曾於 1997 年至 2001 年重啟《歡樂今宵》製作。此外，為慶祝 40 週年和 50 週年台慶，無綫電視曾分別於 2007 年和 2017 年製作紀念特輯《再會歡樂今宵》和《我愛 EYT》。

## 歷史

香港無綫電視在籌辦開台時，首任總經理貝諾（Collin Bednall）希望以其曾任職的澳洲九號電視網的《In Melbourne Tonight》為藍本製作一個綜合性節目，當時 21 歲的新加坡電視製作人蔡和平用了五個月時間觀察港人的文化生活後，決定以平民娛樂元素製作成節目《歡樂今宵》。

《歡樂今宵》於無綫電視開台翌日（1967 年 11 月 20 日）晚上在翡翠台首播，播出時間為週一至五晚九點至十點半。陳齊頌、梁醒波、沈殿霞、潘迪華、鄭君綿、森森、杜平、奚秀蘭為節目第一代幕前班底。受當時製作條件所限，每晚節目均為現場直播，連廣告時段都以藝員即場表演形式播出，條件改善後，現場直播的 "Live Show" 反而成為《歡樂今宵》的節目傳統和賣點之一，因能實時反映觀眾喜好，亦能表現台前幕後的靈活應變能力。1971 年 1 月 26 日，《歡樂今宵》開始彩色廣播，成為全港第一個以彩色製作的電視節目。因節目風格輕鬆、老少皆宜、貼近普羅大眾口味，《歡樂今宵》隨即成為當時香港最受歡迎的電視節目，在 1970 年代中期達到收視巔峰，更因巨大影響力成為政府、社會團體和商業機構大型推廣宣傳活動的宣傳合作平台。

1970 年代末開始，電視劇集超越綜藝節目成為吸引家庭觀眾收看的主要內容，為了應付競爭對手麗的電視的劇集攻勢（搶奪不愛看綜藝節目的觀眾），《歡樂今宵》亦開始加插播放短劇，播出時間亦一再延後，為無綫電視自製劇集讓路。1981 年 1 月 5 日起，節目改為週一至五晚九點半至十一點播出。1987 年 3 月 9 日後，再改為週一至五晚十點至十一點半播出。1989 年 4 月 3 日起，將原《歡樂今宵》播出時段命名為《歡樂今宵新幹線》，每晚穿插無綫電視製作的其他綜藝娛樂節目，連音樂節目《勁歌金曲》亦被放在該時段播映，逢周六晩八點半至十點半則播出與過往形式相若的《金裝歡樂今宵》。1990 年 1 月起，節目恢復舊制，亦因為對手大量挖角（1988 至 1990 年包括沈殿霞、盧海鵬、林建明、譚炳文、李香琴等台柱紛紛轉投亞洲電視）而更換幕前班底。

隨著港人娛樂方式轉變，《歡樂今宵》吸引力大不如前，無綫電視內部亦出現《歡樂今宵》保留與否之爭。1987 年短劇《季節》播放時，歡樂今宵的收視達至高峰，但結束後收視漸漸無以為繼，從 1987 年的 32 點漸漸下降到 1989 年的 21 點 (一百萬觀眾)，1991 年的 18 點。不保留派認為，無綫花費大量資源，但因歡樂今宵傳統模式包袱，令人感覺未有起色，應該換一個新氣象，而歡樂今宵這個節目則失去了「攻擊性與防禦性」。而保留派認為歡樂今宵是一個直播節目，也可訓練台前幕後的人材，同時亦可以與觀眾拉近；歡樂今宵可給百多位歌星一個地盤與出路，勁歌金曲等無法取代等。

當時的總經理鄭君略作了權宜之計，將《歡樂今宵》減產，視收視成績再作定奪。1990 年 9 月 13 日，在慶祝節目播出第 6000 集後，無綫電視宣佈自下月起《歡樂今宵》減至逢周一、三、五播出，節目時長減為一小時（後來減至 45 分鐘）。儘管台前幕後努力救亡，收視亦難以為繼，幾經掙扎，無綫電視決定變陣，《歡樂今宵》在 1994 年 10 月 7 日星期五晚播映完畢後宣告「暫停」，形同宣佈停播。下星期起同一時段改為播映新節目《城市追擊》及其他綜藝節目。

1997 年，作為台慶 30 週年特別獻禮，無綫電視重新製作《歡樂今宵》，於每周五晚 22:40 播映，由現場直播改爲錄影播出，由沈殿霞、汪明荃擔任主持，由廖啟智、苑瓊丹、劉曉彤、張錦程等作為主力演出，此後，《歡樂今宵》又陸續製作了三輯，一直斷續播放至 2001 年 3 月 30 日。

2007 年，無綫電視為慶祝 40 週年台慶，在 10 月 22 日推出 20 集半小時綜藝節目《再會歡樂今宵》，並於 11 月 7 日晚在九龍灣國際展貿中心舉行《歡樂今宵團圓夜》紀念晚宴，宴請歷年有份參與《歡樂今宵》的台前幕後。

2012 年，無綫電視在暑期推出與《歡樂今宵》形式相似的特備綜藝節目《玩轉三周 1/2》， 其中一集更直接以「《歡樂今宵》（EYT）重出江湖」作為主題。

2017 年，無綫電視為慶祝 50 週年台慶，於台慶當月播出紀念特備節目《我愛 EYT》。

2021 年 4 月，曾志偉主理無綫電視綜藝節目後，推出與《歡樂今宵》形式相似的現場直播綜藝節目《開心大綜藝》。

## 歌曲

### 主題曲

節目啟播時片頭使用由 Carl Sigman 作曲、Guy Lombardo 主唱的 1949 年英文歌曲 "Enjoy Yourself (It's Later than You Think)" 間奏。1975 年，當時的無綫高層林賜祥邀請製作部的林燕妮為曲調填上粵語歌詞：

1990 年代歡樂今宵改革，舉辦比賽招募觀眾將舊曲譜上新詞， 優勝作品如下：

### 晚安曲

* 歌曲名稱：《**晚安曲**》
* 作曲、填詞、編曲、監製：顧嘉煇
* 歌詞：歡樂今宵再會；各位觀眾晚安。

## 節目內容

### 趣劇

趣劇為《歡樂今宵》的招牌環節，在節目上演的趣劇不計其數。知名的趣劇包括：

* **阿茂正傳**：以性格憨直的清潔工阿茂（綽號「掃街茂」，李添勝飾）為主角的發生的連串趣事，因大受歡迎，1976 年被改編成同名電影。
* **大鄉里**：炳門（譚炳文飾）和炳嫂（李香琴飾）由鄉下初到香港發生的連串趣事，因大受歡迎被改編成系列電影。
* **阿妙四部曲**：以「得意妹」阿妙（陳儀馨飾）為主角的連串趣事。
* **單吊西與大眼雞**：單吊西（夏雨飾）、大眼雞（余子明飾）為一對冤家，每集兩人均在各種的時空場景演繹不同角色，如西部牛仔警匪追逐、民國初年富家爭產、保鏢師兄弟押鏢上京等。
* **上海婆**：是電影《七十二家房客》經典角色「上海婆」（沈殿霞飾）的衍生趣劇。
* **蝦仔爹哋**：以具傳統思想的父親「矇豬眼」（盧海鵬飾）、外國留學回港、思想西化的「蝦仔」（賈思樂飾）為主角，父子經常鬥嘴又互相關心。「蝦仔」與女友阿珍（戚美珍飾）感情穩定，但潑辣的珍母「大白鯊」（林建明飾）經常與「矇豬眼」鬥氣，鬧出不少笑話。該趣劇延續長達十年之久，2011 年被改編成同名舞臺劇。

### 遊戲

* 歡樂咭：現場有若干組撲克牌，開出第一張牌後，由參與者競猜下一張牌花色較上一張大還是小，先猜錯者出局。
* 幸運星：由參與者選擇在場其中一位藝人揭開其所持星形棒上貼紙，順利選中有圖案者即為優勝，參與者和該藝人均可獲得獎品。

### 單元短劇

* 幻海奇情：1976 年推出的靈異題材短劇。全 17 集完
* 幻海奇情 II：1979 年推出的靈異題材短劇。全 29 集完
* 夜驚魂：1983 年推出的靈異題材短劇。全 25 集完
* 迷離夜話：1980 年代後期推出的靈異題材短劇。

### 長篇連續劇

* 封神榜 （1981）
* 七彩如來神掌 （1983）
* 武林聖火令（1984）
* 鐵麵包公（1984）
* 鍾無艷（1985）
* 金裝鍾無艷（1985）
* 楊家將（1985）
* 觀世音（1985）
* 寶蓮燈（1986）
* 屈原（1986）
* 紅星怪談（1986）
* 季節（1987-1988）
* 大都會（1988）
* 金裝季節（1989）
* 朝陽（1990-1991）

### 特別項目

* 歡樂今宵之海上迎月夜 (1968 年 9 月 6 日)
* 歡樂今宵之工展之夜 (1968 年 12 月 9 日)
* 歡樂今宵之澳門之夜 (1975 年 11 月 13 日)
* 歡樂今宵之火車站之夜 (1975 年 11 月 27 日)
* 歡樂今宵之水上安全之夜 (1976 年 5 月 28 日)
* 歡樂今宵之新加坡之夜 (1976 年 11 月 7 日及 11 月 8 日)
* 歡樂今宵之波叔榮獲 MBE 勳銜特輯 (1977 年 4 月 20 日)
* 歡樂今宵之大專會堂之夜 (1978 年 5 月 19 日)
* 歡樂今宵賀台慶 (1978 年 11 月 19 日)
* 歡樂今宵之羊城賀歲萬家歡 (1979 年 1 月 29 日)
* 歡樂今宵 3000 次 (1979 年 5 月 18 日)
* 歡樂今宵之多明尼加特輯 (1979 年)
* 歡樂今宵之西湖秋月慶團圓 (1980 年 9 月 23 日)
* 歡樂今宵 4000 次 (1983 年 3 月 18 日)
* 歡樂今宵之美好人生添活力 (1984 年 10 月 2 日)
* 歡樂今宵之新城市廣場之夜 (1985 年 2 月 12 日)
* 歡樂今宵之 '85 家居安全之夜 (1985 年 12 月 4 日)
* 歡樂今宵之香港聯合交易所開幕之夜 (1986 年 10 月 13 日)
* 歡樂今宵之信德中心之夜 (1986 年 9 月 16 日)
* 歡樂今宵之滅罪運動之夜 (1986 年 9 月 23 日)
* 歡樂今宵 5000 次 (1987 年 1 月 9 日)
* 歡樂今宵之鑽禧童軍迎 '87 (1986 年 12 月 31 日)
* 歡樂今宵之梅艷芳模仿大賽 (1989 年)
* 歡樂今宵之東區海底隧道通車之夜 (1989 年 9 月 21 日)
* 歡樂今宵 6000 次 (1990 年 9 月 30 日)
* 歡樂今宵省港澳呈祥迎新歲 (1991 年 2 月 14 日)
* 歡樂今宵之靈猴獻瑞喜團圓 (1992 年 2 月 3 日)
* 歡樂今宵之九巴鑽禧 60 年 (1993 年 3 月 5 日)
* 歡樂今宵之市政局萬眾同歡飛越百一年 (1993 年)
* 歡樂今宵之地鐵安全合家歡 (1997 年)
* 歡樂今宵之 33 不盡台慶夜 (2000 年 10 月 20 日)
* 歡樂今宵之理想公民由我做起 (2001 年)

## 其他環節

* 怪招：由藝員們穿著功夫裝練功，念出帶有反映社會現象或諷刺時弊的「練功口訣」，以「師父教落……」加上一句粵語歇後語作為結尾。
* 多咀街：音樂響起時，藝員們模擬行人在街上行走，音樂暫停時全場靜止，由其中一位行人獨白或其中一組行人相遇閒聊，話題多為自嘲、針砭時弊或生活趣聞。
* 八卦法庭：模擬真實法庭，由當紅藝人（本人或藝員模仿）作為當事人，將娛樂圈花邊八卦新聞「擺上檯」審判。
* 雷射旋律：內容包括報導樂壇最新消息、歌手訪談及現場演唱環節，由鍾保羅、鄧麗盈、江欣燕主持。
* 旅遊特輯：帶領觀眾遊覽世界，其中包括 1977 年新幾內亞特輯、1979 年遠赴加勒比海島國多明尼加（其間出席總統就職典禮並獲得總統接見）、1990 年前往柏林圍牆剛倒下的東西德、1991 年前往剛宣佈脫離蘇聯獨立的波羅的海三國（立陶宛、愛沙尼亞、拉脫維亞）、1992 年成為第一支外國拍攝隊獲得緬甸政府邀請前往仰光和舊皇城曼德勒拍攝當地風土人情，其他當時少有香港人到訪的國家還包括巴哈馬、芬蘭、挪威和尼泊爾等。
* 金像獎歌曲頒獎典禮：以模仿樂壇巨星表演的戲仿性質的頒獎禮。
* 鷹叔甜品屋：盧海鵬飾演鷹叔，教導觀眾利用鷹粟粉製作各式各樣甜品。
* 樂聲箴言：由何文匯、馮祿德主持，借用古代諺語教授道德倫理。
* 工業安全判官：乘著 1990 年世界盃足球賽熱潮推出，潘宗明穿著足球裁判制服及手持哨子和紅黃牌到各工廠及地盤視察，仿效足球比賽的球證向犯錯的工人出示黃牌或紅牌作出警告，指出工人的錯處及糾正他們。
* 教授普通話環節：由汪明荃及來自中國內地的普通話教師楊立主持，就羅浩楷於戲劇中之發音錯誤進行討論及作出糾正。
* 協助尋人環節：由陳敏兒主持，令一對失散多年的父子重逢。
* 旅遊孖寶：阮兆輝，吳孟達主持。

## 事故

《歡樂今宵》曾發生香港史上首宗「電視直播事故」。1977 年 7 月 1 日，《歡樂今宵》在石崗機場直播「機車競技大賽」，節目開始前已有上千名市民不理大會勸阻，爬上照明燈棚架觀看。雖然事發前數秒，主持人之一何守信曾發出警告，但最終棚架因抵受不住重量而倒塌，棚架上的觀眾更跟著棚架從高處摔下，更有不少市民被巨型照明燈壓傷，現場一片混亂，當晚《歡樂今宵》節目被即時腰斬，事件造成一人死亡，百餘人受傷。

## 製作團隊

### 幕後創作人員

《歡樂今宵》播出 27 年，由於每晚直播，每晚不同的小品趣劇、喜劇、訪談資訊，並要不斷帶給觀眾無限的歡樂和創意，因此《歡樂今宵》訓練出多位香港影視圈的創作能手，歡樂今宵又被稱為無綫電視的少林寺、香港演藝圈的木人巷，無數頂尖的幕後創作人員師出《歡樂今宵》。不少創作人日後成為香港影視圈頂尖的奇才和支柱，也有成為香港首屈一指的導演、編劇、監製、媒體管理層，可以說是人才輩出。

歷年創作團隊多不勝數，不少及後成為香港電視界、電影界、舞台藝術等中堅，也為香港締造不少經典喜劇，絕對是培養香港一流笑匠的最佳土壤。包括有現為香港各大媒體高層的蔡和平、劉天賜、吳雨、何麗全、曾展章、黎文卓、余詠珊、甘國亮、彭濟才等，還有創作鬼才許冠文、王晶、林超榮，香港著名「度橋」人李瑜、胡美屏、吳金鴻、區華漢、鄭丹瑞、鍾景輝、金廣城、劉定堅、黃國輝、劉鎮華、鄭介立等等。

### 司儀

歡樂今宵曾經培養了眾多司儀，當中不少日後成爲香港首屈一指的金牌司儀。（由於有關歡樂今宵的開始播映 30 多年橫跨不同年代，參演的人數眾多，且不斷有新主持加入，因此名單不能盡錄，排名不分先後。括弧年份為參與演出年份）

《歡樂今宵 EYT》每晚直播，每晚有不同主題，司儀主持配搭也不一樣。擔當主持人角色的，都是 TVB 標誌式的鎮台之寶，以及電視界電影界當紅得令的小生花旦、廣播界的當紅 DJ、社會名流賢達、文化人等等，由於小生花旦要兼顧拍攝電視劇或電影，因此，主要擔當比較輕鬆的司儀一職，吸引不同觀眾。當年，不少殿堂級的巨星，影帝影后，通通在《歡樂今宵》擔任過司儀主持角色，各大哥大姐的特色性格、伶俐反應、智慧口齒，不少成為首屈一指的金牌司儀，如黃霑、沈殿霞、余綺霞、汪明荃、蕭芳芳、許冠文、鄭少秋、劉松仁、李司棋、夏雨、繆騫人、周潤發、鄭裕玲、狄波拉、謝賢、劉嘉玲、鄭丹瑞、梁朝偉、鐘楚紅、張曼玉、陳欣健、岑建勳、陳百祥、曾志偉、狄娜、何守信、黃韻詩、葉德嫻、劉德華、黃日華、戚美珍、苗僑偉、呂良偉、周星馳、吳君如、鄭則仕、梅豔芳、張國榮、呂方及李添勝等等，新人輩出，是香港司儀主持人最佳訓練場地。《歡樂今宵》更舉辦過《王牌司儀大匯串》表彰各式金牌司儀，以及《全能司儀選舉》選拔新晉主持人。

## 各年代的參與藝人

### 男藝員

* 梁醒波（1967 年開播至 1981 年逝世，已故）
* 許冠文（1968-1971）
* 何守信（歡樂今宵最佳長久的金牌司儀）
* 劉家傑
* 陳欣健
* 陳　友
* 張國強
* 盧大偉（已故）
* 譚詠麟
* 鍾鎮濤
* 葉智強
* 黃凱芹
* 劉德華
* 李克勤
* 張學友
* 羅　文（已故）
* 張國榮（已故）
* 陳百強（已故）
* 梁朝偉
* 林子祥
* 許冠傑
* 許冠文
* 潘宗明
* 周潤發
* 周星馳
* 何鴻燊（客串，已故）
* 夏　雨
* 盧海鵬
* 譚炳文（已故）
* 鄭則仕（1978-1985）
* 鍾景輝 (1967 年開臺後無綫第一代節目部經理，歡樂今宵策劃人兼導演)
* 鄧梓峰
* 林嘉華
* 呂　方
* 許冠英（已故）
* 黃日華
* 鄭少秋
* 吳孟達（已故）
* 謝　賢
* 曾　江（1980-1990 年代，已故）
* 甘國亮
* 泰迪羅賓（客串）
* 廖啟智（已故）
* 曾志偉
* 彭健新
* 鄭丹瑞
* 石　修
* 胡　楓
* 鍾保羅（曾被譽為「金牌司儀接班人」，故）
* 賈思樂
* 阮兆祥
* 梁榮忠
* 鄭君綿（已故）
* 李添勝（1967 年因無綫電視開臺後而首次開始成為第一代節目部經理、監製、電影導演、演員兼編導）等。

### 女藝員

* 汪明荃（1971-1994，1997-2002）
* 沈殿霞（歡樂今宵最長久的女司儀，故）（1967-1983，1985-1990，1997-2002）
* 四朵金花（汪明荃、沈殿霞、王愛明、張德蘭；1973-1970 年代末）
* 鄭裕玲
* 李司棋（1968-1969，1978-1991）
* 黃淑儀（1980-1983）
* 狄波拉
* 蕭芳芳（1967-1976）
* 葉德嫻（1979-1983）
* 陳秀珠
* 李香琴（1970-1990，已故）
* 吳君如
* 趙雅芝
* 毛舜筠
* 張曼玉（客串）
* 馮寶寶
* 俞　琤（1977-1983）
* 白韻琴
* 施南生（1971-1974）
* 繆騫人
* 戚美珍
* 陳玉蓮
* 葉玉卿（1992-1994）
* 江欣燕
* 陳淑蘭（1993-1994）
* 曾華倩（1991）
* 李琳琳
* 李美鳳
* 陳奕詩（1991）
* 劉嘉玲
* 羅　蘭
* 梅小惠
* 朱慧珊
* 梅艷芳（已故）
* 徐小鳳
* 葉蒨文
* 余文詩
* 陳儀馨（已故）
* 莊文清
* 劉敏儀（已故）
* 盧敏儀
* 鍾楚紅
* 林建明
* 陳敏兒
* 王愛明
* 余綺霞（已故）
* 曾慶瑜
* 奚秀蘭等。

### 曾為藝人

#### 1960-1990 年代加入

## 對外地的影響

* 1981 年，廣東電視台參考《歡樂今宵》，製作廣東首個綜藝節目《萬紫千紅》，廣受當時的廣東觀眾歡迎。

## 參考文獻