星廚駕到

《**星廚駕到**》（英語：**Star Chef**）是中國江蘇衛視製作購自英國廣播公司（**BBC**）的明星美食競技真人秀節目，並由**海爾冰箱**冠名贊助。本節目賽制根據英國 Celebrity MasterChef （名人美廚競賽）。節目每季會邀請不同明星將戴上星廚特製圍裙，迎接不同主題的美食挑戰，在專業的製作團隊、強大的明星陣容、權威的評審團和讓人垂涎的美食下為觀眾奉上更為精彩絕倫的饕餮盛宴。

第一季於 2014 年 8 月 20 日─11 月 5 日每周三晚上 10 時在江蘇衛視播出，每集約 90 分鐘共 12 集。參與此節目錄影的第一季明星包括戴春榮、賈玲、張藝興、郭書瑤、劉孜、瞿穎、朱孝天、斕曦、袁惟仁及九孔。

第二季於 2015 年 4 月 8 日─7 月 1 日每周三晚上 10 時在江蘇衛視播出，每集約 90 分鐘共 13 集。參與此節目錄影的第二季明星包括賀軍翔、朱丹、陳嘉樺、白凱南、熊黛林、張亮、丁一宇、劉芸、王琳及辛柏青。

第三季於 2016 年 6 月 28 日─9 月 13 日每周二晚上 10 時在江蘇衛視播出，每集約 90 分鐘共 12 集。參與此節目錄影的第三季明星包括秦海璐、田亮、佘詩曼、王琳、賈玲、何潔、郭麒麟及隋雨蒙。

第四季節目將更名為《鮮廚當道》，不僅繼續邀請明星大咖同台競技，更推出了雙人組隊的全新賽制。

此節目播出後贏盡收視及口碑，江蘇衛視公布平均收視破 1（35 市網統計），且收視率在全國同時段節目中長期高踞三甲位置。

此外，王琳及賈玲均是分別於第二季及第一季曾經參賽過而再度在第三季回歸的參賽者。

## 第一季（2014 年）

### 參賽者

### 踢館明星

踢館明星意思為有興趣挑戰參賽者的明星，而踢館明星的廚藝必須好過任何一位參賽者，若表現差過參賽者或被淘汰，那就意即踢館失敗。

### 評委

* * **李純恩**（ 香港 專欄作家、美食專家）
  * **梁子庚**（ 香港 亞洲中餐廚藝大師、河粉第 32 代傳人）
  * **劉一帆**（ 中華民國 費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使、和平飯店行政總廚）
  * **李宗盛**（ 中華民國 台灣樂壇一哥、資深歌手。**總決賽評審**）

### 特邀嘉賓

* 2014 年 10 月 15 日之特邀嘉賓為陳學冬，負責幫忙張庭烹煮及擔任特邀評判。

### 第一季比賽進展表

　
: (冠軍) 該位星廚贏得本季冠軍

　
: (亞軍) 該位星廚贏得本季亞軍

　
: (季軍) 該位星廚贏得本季季軍

　
: (勝出) 該位星廚勝出個人賽的挑戰

　
: (高分) 該位星廚在個人賽挑戰得到高分，但並沒有勝出

　
: (低分) 該位星廚在個人賽挑戰得到低分，表現較差，但並沒有被淘汰

　
: (進級) 該位星廚在個人賽中安全進級

　
: (進級) 該位星廚在壓力測試後安全進級

　
: (勝出) 該位星廚在團隊賽中勝出

　
: (落敗) 該位星廚在團隊賽中落敗，並需要進行壓力測試

　
: (豁免) 該位星廚在團隊賽中落敗，但豁免進行壓力測試並安全進級

　
: (免試) 該位星廚無須進行本輪考驗

　
: (成功) 該位踢館明星踢館成功，並可以繼續留下來比賽

　
: (淘汰) 該位踢館明星踢館失敗並淘汰出局

　
: (淘汰) 該位星廚被淘汰

## 第二季（2015 年）

### 參賽者

### 踢館明星

踢館明星意思為有興趣挑戰參賽者的明星，而踢館明星的廚藝必須好過任何兩位參賽者，若表現差過參賽者或被淘汰，那就意即踢館失敗。

### 評委

* * **李純恩**（  香港 專欄作家、美食專家）
  * **梁子庚**（  香港 亞洲中餐廚藝大師、河粉第 32 代傳人，也跟劉一帆各以四強的選料製造四道菜，他們倆成為「黑白雙煞」）
  * **劉一帆**（  中華民國 費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使、和平飯店行政總廚，也跟梁子庚各以四強的選料製造四道菜，他們倆成為「黑白雙煞」）
  * **尼古拉斯・塞拉諾**（ **Nicolas Serrano**,  法國 巴黎藍帶廚藝學校（上海分校），（上海分校），西點類行政總廚， **四強車輪擂台戰嘉賓**，也是四強獲得巴黎藍帶廚藝學校（上海分校）入學證書頒發人。在總決賽也是專業廚師評審團員之一。）
  * 葛賢萼 （中國烹飪協會理事長，「點心皇后」）

### 特邀嘉賓

* 特邀嘉賓 / 客席主持 / 火炬傳遞手為九孔，第一季季軍，是第二季大關主，負責介紹和挑選每集題目，也為被淘汰選手送上紀念火炬。在 12 集，他與第一季四強：戴春榮、瞿穎和劉孜跟第二季四強 —— 張亮、辛柏青、葉一茜和王琳 —— 進行「雙年巔峰單挑賽」。
* 最後一集亮相星廚的經紀人在巔峰爭霸戰亮相，與各星廚欣賞王琳和張亮的對決。

### 第二季比賽進展表

　
: (冠軍) 該位星廚贏得本季冠軍

　
: (亞軍) 該位星廚贏得本季亞軍

　
: (季軍) 該位星廚贏得本季季軍

　
: (勝出) 該位星廚勝出個人賽的挑戰

　
: (高分) 該位星廚在個人賽挑戰得到高分，但並沒有勝出

　
: (低分) 該位星廚在個人賽挑戰得到低分，表現較差，但並沒有被淘汰

　
: (進級) 該位星廚在個人賽中安全進級

　
: (進級) 該位星廚在壓力測試後安全進級

　
: (勝出) 該位星廚在團隊賽中勝出

　
: (落敗) 該位星廚在團隊賽中落敗，並需要進行壓力測試

　
: (落敗) 該位星廚在新老四強對抗賽中落敗

　
: (豁免) 該位星廚在團隊賽中落敗，但豁免進行壓力測試並安全進級

　
: (免試) 該位星廚無須進行本輪考驗

　
: (成功) 該位踢館明星踢館成功，並可以繼續留下來比賽

　
: (淘汰) 該位星廚被淘汰

### 比賽內容

### 九孔送行貴賓名單

## 第三季（2016 年）

### 參賽者

### 踢館明星

踢館明星意思為有興趣挑戰參賽者的明星，而踢館明星的廚藝必須好過參賽者並且在踢館戰進入前四名才能踢館成功，若表現差過參賽者或被淘汰，那就意即踢館失敗。相反，踢館成功的話則可成為參賽者 (星廚) 的一分子繼續比賽。

### 評委

* * **梁子庚**（ 香港 亞洲中餐廚藝大師、河粉第 32 代傳人）
  * **劉一帆**（ 中華民國 費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使、和平飯店行政總廚）
  * **邰智源**（ 中華民國 台灣知名主持人、演員）
  * **黃志強**（ 中國 澳門喜來登大酒店行政助理總廚 **半決賽評審**）
  * **Daniel Brolese**（ 法國 澳門巴黎人大酒店法式餐廳主廚 **半決賽評審**）
  * **Alex Gaspar**（ 法國 澳門巴黎人大酒店行政總廚 **半決賽評審**）
  * **林依輪**（ 中國 中國內地男歌手、演員、主持人 **總決賽評審**）

### 特邀嘉賓

* 2016 年 9 月 13 日之特邀嘉賓為林依輪，在**總決賽**向經典致敬及決戰味蕾之巔亮相併擔任特邀評判。
* 2016 年 9 月 13 日**總決賽**決戰味蕾之巔同時邀請 50 位美食觀眾擔任大眾評委，欣賞佘詩曼和秦海璐的對決並且投票選出冠軍。

### 第三季比賽進展表

　
: (冠軍) 該位星廚贏得本季冠軍

　
: (亞軍) 該位星廚贏得本季亞軍

　
: (季軍) 該位星廚贏得本季季軍

　
: (勝出) 該位星廚勝出個人賽的挑戰

　
: (高分) 該位星廚在個人賽挑戰得到高分，但並沒有勝出

　
: (低分) 該位星廚在個人賽挑戰得到低分，表現較差，但並沒有被淘汰

　
: (進級) 該位星廚在個人賽中安全進級

　
: (勝出) 該位星廚在團隊賽 I / II 中勝出

　
: (落敗) 該位星廚在團隊賽 I 中落敗

　
: (落敗) 該位星廚在團隊賽 II 中落敗

　
: (成功) 該位踢館明星踢館成功，並可以繼續留下來比賽

　
: (淘汰) 該位踢館明星踢館失敗並淘汰出局

　
: (淘汰) 該位星廚被淘汰

### 比賽模式

* 個人賽

每位星廚須根據特定主題製作一道指定或創意料理。而當三位評委品評過後，會分別作出以下兩個決定 : 
 第一個決定 : 
 （i）直接選出勝出者 或 
（ii）先選出前兩名得到高分的星廚，然後再作商議並從中挑選出表現最好的星廚作為該環節的勝出者

第二個決定 : 
（i）將表現最差的一名星廚直接淘汰 或 
 （ii）先選出表現最差的兩名星廚，然後再作商議並淘汰表現最差的一名星廚

最終勝出的該位星廚會得到金勺子（個人賽徽章），而表現最差的星廚則會被淘汰出局。

* 團隊賽（ I / II ）

團隊賽共分設兩種比賽模式，包括 :

I. 所有星廚將會分成紅、藍兩隊進行廚藝 PK，而每隊亦會各自選出一名星廚擔任該隊隊長，比賽結果則由節目邀請的多數民眾品嘗兩隊料理後投票決定。 
最終勝出的一隊同隊隊員均會得到金叉子（團隊賽徽章），但落敗的一隊隊員亦不會被淘汰出局。

II. 所有星廚會被編入同一組與踢館廚師（踢館廚師是指外來餐廳或酒店的大廚，而這些大廚均達到專業級數）或其他不同階層人士（例如藍帶學生）進行廚藝 PK，星廚組會被編入紅組，踢館廚師則會被編入藍組，比賽結果會由節目評審及現場觀眾品嘗兩組料理後投票決定。 
最終若果星廚組勝出的話，全隊隊員均會得到金叉子（團隊賽徽章），但落敗的話星廚組的隊員亦不會被淘汰出局。

### 比賽內容

### 第三季收視率

## 播出時間

## 港台及海外地區播出時間

## 參考資料

## 外部連結

* 星廚駕到的新浪微博（簡體中文）
* 《星廚駕到 1 & 2》荔枝網 JSTV 官方頻道 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）
* 《星廚駕到 3》荔枝網 JSTV 官方頻道 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）

## 電視節目的變遷