恩斯特·伯利斯·柴恩

**恩斯特・伯利斯・柴恩**爵士（Sir **Ernst Boris Chain**，1906 年 6 月 19 日 —1979 年 8 月 12 日）是一位出生於德國的英國生物化學家，他因為有關盤尼西林的研究，而與亞歷山大・弗萊明及霍華德・弗洛里共同獲得 1945 年的諾貝爾生理學或醫學獎。

## 生平

恩斯特・伯利斯・柴恩出生於柏林，父親原本出身在俄羅斯，後來因為學習化學而遠赴德國，母親則是德國柏林人。柴恩在 1930 年獲得柏林洪堡大學的化學學位。他居住柏林的這段期間認識了終身好友亞伯特・紐柏格（Albert Neuberger），當時他是一位化學教授。因為具有猶太人血統，所以柴恩在納粹黨掌權後，感覺他的安全受到威脅。所以他後來在 1933 年離開德國，前往英國。

柴恩後來在劍橋大學從事研究，並在弗雷德里克・霍普金斯教授的指導下研究磷脂。他在 1935 年進入牛津大學擔任病理學的教師，在這個時期，他的研究範圍包括腫瘤的新陳代謝、蛇毒、生物化學技術與溶菌酶。

柴恩在 1939 年與霍華德・弗洛里合作研究由微生物產生的天然抗菌物質，後來他們重新檢視亞歷山大・弗萊明的研究，而弗萊明曾在 1929 年發現青黴素。柴恩與弗洛里後來發現青黴素的醫療用途與化學組成。柴恩也研究出如何分離與濃縮青黴素的方法，他所推論的盤尼西林結構後來由英國化學家多蘿西・克勞福特・霍奇金藉由 X 射線所證實。因為盤尼西林的研究，恩斯特・伯利斯・柴恩與亞歷山大・弗萊明及霍華德・弗洛里共同獲得 1945 年的諾貝爾生理學或醫學獎。

在第二次世界大戰期間，柴恩得知母親與姐妹去世的消息。他在第二次世界大戰結束後搬到義大利羅馬，後來在 1964 年返回英國，擔任倫敦帝國學院生物化學系主任。

他在 1948 年與安・畢洛夫（Anne Beloff）結婚。柴恩因為他的猶太人身分，而在 1954 年成為魏茨曼科學研究學院（Weizmann Institute of Science，成立在以色列雷霍沃特）校董會的成員。

1969 年柴恩受封為下級勳位爵士，他在退休之後搬到愛爾蘭西部，並在 1979 年 8 月 12 日去世。

## 參考文獻

* 牛津英國國家人物傳記大辭典（Oxford Dictionary of National Biography）
* _Nobel Lectures, Physiology or Medicine 1942-1962_, Elsevier Publishing Company, Amsterdam, 1964
* Wennergren, Göran; Lagercrantz, Hugo, "One sometimes finds what one is not looking for" (Sir Alexander Fleming): the most important medical discovery of the 20th century., Acta Paediatr. **96** (1), 2007, **96** (1): 141–42007 Jan [2008-11-21], doi:10.1111/j.1651-2227.2007.00098.x, PMID:17187625, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Ligon, B Lee, Penicillin: its discovery and early development., Seminars in pediatric infectious diseases **15** (1), 2004, **15** (1): 52–72004 Jan [2008-11-21], PMID:15175995, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Shampo, M A; Kyle, R A, Ernst Chain--Nobel Prize for work on penicillin., Mayo Clin. Proc. **75** (9), 2000, **75** (9): 8822000 Sep [2008-11-21], PMID:10994820, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Radetsky, M, The discovery of penicillin., Pediatr. Infect. Dis. J. **15** (9), 1996, **15** (9): 811–81996 Sep [2008-11-21], PMID:8878227, （原始內容存檔於 2019-05-24）
* Joklik, W K, The story of penicillin: the view from Oxford in the early 1950s., FASEB J. **10** (4), 1996, **10** (4): 525–81996 Mar [2008-11-21], PMID:8647352, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Grossman, L I, The making of an antibiotic., Endodontics & dental traumatology **3** (3), 1987, **3** (3): 91–41987 Jun [2008-11-21], PMID:3304987, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Sheppard, J, Illustrations from the Wellcome Institute Library. The Chain papers., Medical history **27** (4), 1983, **27** (4): 434–51983 Oct [2008-11-21], PMID:6358729, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Mansford, K R, Sir Ernst Chain, 1906-1979., Nature **281** (5733), 1979, **281** (5733): 715–71979 Oct 25 [2008-11-21], PMID:399328, （原始內容存檔於 2019-05-29）
* Abraham, E P, Obituary: Sir Ernst Boris Chain., J. Antibiot. **32** (10), 1979, **32** (10): 1080–11979 Oct [2008-11-21], PMID:393682, （原始內容存檔於 2019-05-28）
* Ernst Boris Chain., Lancet **2** (8139), 1979, **2** (8139): 4271979 Aug 25 [2008-11-21], PMID:89493, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Wagner, W H, [In memoriam, Dr. Ernst Boris Chain], Arzneimittel-Forschung **29** (10), 1979, **29** (10): 1645–61979 [2008-11-21], PMID:391241, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Madden, J L, "Chance only favours the mind which is prepared"., Surgery, gynecology & obstetrics **136** (3), 1973, **136** (3): 444–51973 Mar [2008-11-21], PMID:4569743, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* [Nobel Prize winner Chain and penicillin], Die Agnes Karll-Schwester, der Krankenpfleger **22** (9), 1968, **22** (9): 4061968 Sep [2008-11-21], PMID:5188004, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Sulek, K, [Nobel prize in 1945 for Alexander Fleming, Ernest Boris Chain and Howard Walter Florey for the discovery of penicillin and its therapeutic effect in infections], Wiad. Lek. **21** (15), 1968, **21** (15): 1388–901968 Sep 1 [2008-11-21], PMID:4882952, （原始內容存檔於 2020-02-18）
* Kenéz, J, [E. B. Chain is 60 years old], Orvosi hetilap **107** (45), 1966, **107** (45): 2145–71966 Nov 6 [2008-11-21], PMID:5342117, （原始內容存檔於 2020-02-18）

## 外部連結

* A biography at Nobel Museum site （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）