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客家公共傳播基金會

**財團法人客家公共傳播基金會**，簡稱**客傳會**，是中華民國公共媒體機構之一，由客家委員會資助，於 2019 年成立，12 月 27 日正式宣佈營運；目的在經營文化傳播媒體事業，並傳承客家文化教育。目前經營講客廣播電台。

## 歷史

2017 年 6 月 15 日，客家委員會主任委員李永得表示，講客廣播電台暫由客委會直接經營，未來客家電視台、講客廣播電台將交由客家公共傳播基金會負責經營。

2017 年 6 月 16 日，客家委員會表示，未來將考慮成立客家公共傳播基金會，以納入客家電視台、講客廣播電臺及相關客家出版品，負責辦理全國性客家公共傳播事項。

2018 年 1 月 31 日，總統令，修正公布《客家基本法》，第 17 條規定「政府應捐助設立財團法人客家公共傳播基金會，辦理全國性之客家公共廣播及電視等傳播事項」。

2018 年 9 月 13 日，行政院會議通過客家委員會草擬的《財團法人客家公共傳播基金會設置條例草案》，李永得表示，目前講客廣播電台屬於客委會，客家公共傳播基金會成立後將直接經營講客廣播電台以達成客家傳播媒體公共化。

2019 年 1 月 7 日，總統令，制定公布《財團法人客家公共傳播基金會設置條例》，第 4 條規定講客廣播電台自客家公共傳播基金會成立日起改由該會管理。

2019 年 6 月 28 日，客家委員會令，訂定發布《財團法人客家公共傳播基金會董事監察人遴聘辦法》，第 6 條規定客家公共傳播基金會董事及監察人人選「應由客家委員會檢具符合本辦法及其他法規所定資格之名冊，報請行政院院長遴聘之，並送立法院備查」。

2019 年 9 月 9 日，客家公共傳播基金會董事會選出前客家電視台執行長陳邦畛（陳板）擔任董事長。

2019 年 10 月 1 日，客家公共傳播基金會於臺灣桃園地方法院登記立案；10 月 5 日，完成辦理稅籍登記、開設基金會專戶等。

2019 年 10 月 9 日，客家公共傳播基金會第 1 屆第 2 次董事及監察人聯席會議，延聘資深媒體人徐智俊擔任第 1 屆總經理。

2019 年 12 月 27 日，客家公共傳播基金會於會址舉行公開記者會宣布正式營運，客家委員會主任委員李永得、客家公共傳播基金會董事長陳邦畛、民主進步黨立法委員蔣絜安、桃園市政府秘書長黃治峯、桃園市政府客家事務局局長何明光共同揭牌。客委會表示，客家公共傳播基金會正式營運後，2020 年開始的重要任務有：講客電台節目製播、客家電影籌資拍攝、新媒體人才培訓及經營、社區連結（講客社區報、活化社區影像廣播節目策劃、講客進鄉團、深入客莊社區、𠊎講四句七句客比賽等）、國立客家兒童合唱團等。

2020 年 1 月 1 日，客家公共傳播基金會接手經營講客廣播電臺。但是否將客家電視台納入客家公共傳播基金會，至今尚未有定論。

2021 年 9 月 25 日，第 56 屆廣播金鐘獎頒獎典禮，客家公共傳播基金會以現代 Porter 為基礎建置的行動轉播車「講客號」獲頒創新研發應用獎。

2022 年 3 月，客家公共傳播基金會推出客家新聞網路平台「客新聞」。

## 爭議

**《元首的憤怒》客家語配音版爭議**
: 2022 年 5 月 10 日，台灣民眾黨立法委員賴香伶在臉書發文批評，客新聞臉書粉絲專頁用網路迷因影片《元首的憤怒》來宣傳客家糍粑，觸動種族禁忌話題。客家公共傳播基金會向中央通訊社表示，客新聞粉絲專頁發表《元首的憤怒》客家語配音版，內容呈現型態是消遣納粹主義而非「宣揚納粹」；客新聞創作時純粹以消遣片中主角的角度出發，內容並無任何暗示或贊許納粹之意。客傳會表示，何以《元首的憤怒》其他語族版本皆無「宣揚納粹」之意，唯獨挑客語版本硬扣「以平庸的邪惡為樂」之名，對客家族群是否公允，可讓社會公評；對於「其他語族可以，客家卻不可以」，客傳會認為這是「對族群的歧視與壓制」、「客家族群不能與其他語族享有同等的創作權」。

　
: 2022 年 5 月 11 日，中國國民黨立法委員賴士葆表示，全世界都對「納粹」二字很敏感，客家委員會出資的客家公共傳播基金會卻一副無所謂的樣子。民主進步黨立法委員許智傑表示，「納粹本來就是世界上一個非常慘痛的經驗，這個宣傳都不太恰當；所以希望，客委會這邊可以做修改的，要趕快修改」。文化部部長李永得表示，客傳會應該避免爭議，「不只是節目，小編也必須要遵守」。中國文化大學廣告學系教授鈕則勳表示，客新聞身為政府出資的基金會下面的媒體平台，就應該發想更大的創意、而不是炒作爭議。

　
: 2022 年 5 月 13 日，前中央通訊社日內瓦特派員「Ingsing」周盈成表示，《元首的憤怒》客家語配音版是政府出資的單位所做，外界觀看角度較嚴肅、要求較高並不過分；客家公共傳播基金會第一時間發布的聲明稿擺出一副受害族群姿態、指控反對意見是對客家人的歧視與壓制，這是誤導，完全沒道理。周盈成說，客傳會反應如此失焦，是「國家級的」藉族群大義行情緒勒索，「要說『撕裂族群』，這就是了」。

　
: 2022 年 6 月 1 日，客家公共傳播基金會發布聲明稿稱，經客傳會第 1 屆第 33 次董事及監察人聯席會議討論，董事長陳邦畛決定即日起下架《元首的憤怒》客家語配音版。聲明稿稱，客傳會將善盡客新聞的內容品質把關責任，強化內部自律監督機制，落實內部教育訓練，訂定新聞自律公約，也將邀請外部公民團體代表成立「新聞自律委員會」以強化與社會各界的多元對話。

## 組織架構

* 董事會
* 監事會
  * 董事長
    * 總經理

## 所屬媒體

* 講客廣播電臺
* 客新聞

## 董事會

* 董事長：陳邦畛（陳板）
* 第一屆董事：古秀妃、吳中傑、陳志勇、陳邦畛、張典婉、張芳慈、黃心健、彭莉惠、曾瀚霖、詹佩芬、廖清祥、鍾寶珠、羅世宏、廖文琪、林昌明
* 監察人：張國城、陳秀琪（常務監察人）、劉志忠
* 第二屆董事：陳邦畛、李慧宜、張典婉、陳美禎、黃瑞香、黃菊芳、李明璁、廖清祥、鍾寶珠、彭明輝、利明獻、廖永源、呂紹嘉、廖文琪、徐英瑞
* 監察人：劉志忠（常務監察人）、陳意玲、邱吉均

## 管理團隊

* 董事長：陳邦畛（陳板）
* 總經理：莊勝鴻
* 公共服務部經理：施懿倫
* 行政管理部經理：戴珮如
* 編輯部總編輯：莊勝鴻
* 企劃組組長：廖文琪
* 節目組組長：謝國玄
* 工程組組長：塗志豪

## 講客三分鐘新聞主播

* 新聞主播：花蓮瑞穗黃盛源（海陸）
* 新聞主播：桃園平鎮黃于娟（四縣）
* 新聞主播：苗栗銅鑼胡祺梓（四縣）
* 新聞主播：苗栗西湖蘇佑昇（海陸）
* 新聞主播：新竹竹東羅盛滿（海陸）
* 新聞主播：臺中東勢宋涵葳（大埔）
* 新聞主播：苗栗市江芮敏（四縣腔）

## 參考文獻

## 外部連結

* 官方網站 （繁體中文）
* 客家公共傳播基金會的 Facebook 專頁 （繁體中文）

**講客廣播電台**

* 講客廣播電台官方網站 （繁體中文）
* 講客廣播電台的 Facebook 專頁 （繁體中文）

**客新聞**

* 客新聞官方網站 （繁體中文）
* 客新聞 HakkaNews 的 Facebook 專頁 （繁體中文）
客家六虎牌

**六虎牌**，又稱**六胡牌**、**六符牌**、、**六和牌**、**六糊牌**、**客家牌**、**貓公牌**、**耄公牌**，是流傳於客家人的葉子戲。

## 牌具

各地牌種、牌數有差異，至少為一到九的序數牌，花色有拾、貫、索、錢四門，與明朝的馬弔很類似。每種一張，共三十六張，如四川樂山；廣東興寧是三十七張，多一張叫捉信牌；四川青白江區是三十八張，增加梨花牌、貓公牌；台灣苗栗、馬來西亞也是三十八張。

廣東一些地方也是三十八張，增有麗花、雲線兩張。一拾、一綫分別寫成百子、毛公。部分牌有紅印。學者考究當時刻牌者將錢誤刻成線、鹿誤刻成麗。也有的增加一張叫雲拾的牌，到三十九張。

與六紅牌都是有四門花色的葉子戲。

## 牌規

各地規則有差異，以下規則以廣東為準。

* 三到四人遊戲，共打四圈。莊家稱為頭家，其右側玩家稱為二家，左側稱為尾家。
  * 三位玩家時，只用三十六張序數牌。
  * 四位玩家時，再加上一張雲線。頭家的對家作不出牌的夢家，稱為捉夢。
* 九拾、九貫、九索、九線、百子、毛公、雲線，開始時視為老歲牌。行牌若出老歲牌，小一數的同門牌就作新的老歲牌。
* 牌有大小，先比花色大小，拾＞貫＞索＞線，同門則比數字大。

### 流程

* 夢家摸一張，其餘玩家摸十二張。若玩家起手有數字一的四張牌與雲綫，稱為五虎下山，可立即宣告獲勝，之後不算。
* 頭家第一次出牌前，若願進行此局，稱為做牌。頭家若不做牌，需依順序詢問二家、尾家是否做牌。先做牌的二家、尾家視為特權玩家，依舊由莊家先出牌。三人都不做牌則流局，由下家作莊。
* 逆時鐘輪流出牌，頭家先引牌。每回合玩家選擇以下牌型之一，出 N 張牌。
* 引牌後，兩位玩家需同樣出 N 張牌，作擊牌或墊牌，稱為鬥牌。
  * 擊牌：玩家需出大過上家的同牌型。牌大者贏得 N 胡，下回合作引牌。
  * 墊牌：玩家若無可贏得上家牌，墊任何牌，需拆該牌型的部分牌作墊牌。
* 玩家當引牌時，若胡數已有六或以上，可宣告勝利，稱為食糊。贏家與夢家各自從輸家獲得總胡數相對的分數。下一圈由贏家作莊。
  * 頭家、二家、尾家的胡數等於鬥牌贏得的胡數，加上手中的老歲牌數；夢家胡數等於 5 胡，加上與贏家手上同數牌的牌數。
  * 特權玩家沒獲勝時，則需給贏家兩倍分數，另一輸家不給贏家分數，稱為包輸。
  * 五虎下山獲勝，贏得 8 胡，輸家不給夢家分數。
* 若所有牌出完，無人獲勝，稱為打和，下一圈由下家作莊。

### 牌值

* 總胡數以 5 胡為底，每多 1 胡，分數就翻一倍，從 11 胡到 12 胡則改翻兩番。關係如下表。

## 參考資料

 

## 外部連結

* 遊戲下載（廣東規則）
客家博物馆

本頁面列出研究和展示客家文化的博物館列表：

* 中國客家博物館
* 四川客家博物館
* 贛南中華客家博物館

## 參見

* 客家文物館
客家史

**客家史**，為研究中國海峽海岸四地與海外等地，所有客家族群歷史的一門專門史。最早為 20 世紀初期歷史學者，香港中文大學唐史專家羅香林教授所提倡。羅香林教授著有《客家研究導論》等書，開啟了研究**客家史**與客家學之風氣。

目前在中國大陸有陳春聲、房學嘉、陳支平、謝重光、王東等教授，為今日研究客家史或客家學的新一代學者。台灣客家史學者有邱榮裕。
客家咸鸡

**鹽焗雞**是著名客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。轉至民間，則以適量鹽醃，為**客家鹹雞**，轉至廣州，廚師用玉扣紙或草紙包住醃過的雞再以鹽密封焗熟，今人稱此為**古法鹽焗雞**。

1940 年代，一位鹽商在廣州城隍附近開了一家寧昌飯店，因為鹽焗雞耗時較長，為應付客人，首創將雞浸熟撕碎的**東江鹽焗雞**。

宰雞後除去內臟後涼干，在雞腔內抹塗鹽和沙薑，用草紙將整隻雞嚴實包好，埋進炒過的熱鹽堆中，用文火悶焗著半小時左右至熟，取出後將其拆撕成絲肉片，因有沙薑風味，故有**沙薑鹽焗雞**之名。

在 1980 年，臺灣廚師黃淑惠介紹了一種簡化式：首先準備好雞的餡料，不過不用米飯紙或羊皮紙把雞包起來，然後再烘烤；她建議用煮沸的或蒸的方式準備雞，然後把熟雞燒在鍋裡直到它的皮焦，然後完成。

## 參考

陳紀臨；方曉嵐. 《追源。尋根客家菜：特級校對飲食哲學的傳承和實踐》. 萬里. 2011. ISBN 978-962-14-4456-1.
客家圍龍屋

《**客家圍龍屋**》是廣東客語創作歌手曾輝彬的首張個人專輯，於 2008 年發行。一共 13 首歌曲，其中 8 首以客語演唱。客家圍龍屋是中國大陸以現代曲風創作客語歌曲的先驅。

《客家圍龍屋》專輯的發想，源於 2003 年客家風情網論壇對客家音樂的討論。同名主打歌曲〈客家圍龍屋〉由曾輝彬作曲，賴廣昌作詞，以土樓為精神寄託，唱出客家人浪跡四方情歸土樓的情懷。繼〈客家圍龍屋〉在網路流傳之後，以客家風情網為中心，業餘愛好者持續創作客語流行音樂，直至 2008 年發行首張專輯。歌曲涵蓋不同的音樂類型，第二曲〈客家情〉表達了世代傳承的客家情感，第三曲〈阿妹涯愛你〉是首客語饒舌歌，第四曲〈沒錢沒感情〉則是旋律輕柔的慢歌。為了市場考量，專輯的後半曲目收錄了普通話版本的歌曲。

## 曲目

1. 客家圍龍屋
2. 客家情
3. 阿妹涯愛你
4. 沒錢沒感情
5. 嫁涯唔會差
6. 客家兒女走四方
7. 陪涯走人生路
8. 哎喲我的天（普通話）
9. 分手的理由（普通話）
10. 讓我默默地愛你（普通話）
11. 從不認輸（普通話）
12. 客家圍龍屋（普通話）
13. 同創客家歌

## 參考資料

## 外部連結

* 客家風情論壇的曾輝彬版
* 曾輝彬位於中國原創音樂基地網站的音樂空間
* 曾輝彬個人主頁
客家圓樓_(苗栗縣)

**苗栗客家圓樓**，位於臺灣苗栗縣後龍鎮，高鐵苗栗站特定區內的一處觀光景點。由空中俯瞰呈現出環形建築結構，為一棟仿福建土樓的建築物。具旅客服務中心及展演功能。於 2014 年 10 月 25 日開幕。

## 簡介

客家圓樓仿自福建永定的土樓「振成樓」；佔地 1,385 平方公尺；樓板總面積 3,476 平方公尺；空間結構為地下一層、地上三層。客家圓樓的一樓主體為圓型展演劇場；二樓主要為展示空間，規劃有「客家戲曲館」、「客家音樂館」及「城市文化交流展」；三樓設置 DIY 研習教室與多媒體互動專區。樓內並設置餐廳、販賣部，主打客家風味與在地特色創意商品。周邊則配合北勢溪親水廊道，設置了夜間燈光照明設施。

客家圓樓開幕後成為當地熱門景點，曾於 Flickr 票選的「2014 全台爆紅五大景點」中榮登第二名；然而客家圓樓的興建過程備受爭議。為興建客家圓樓，苗栗縣政府拆除了該地具有在地客家特色的「四方窯」與「八卦窯」，而土樓雖為珍貴的建築世界遺產，但並非客家人獨有，漳州和泉州地區也有閩南人居住在土樓，台灣藝術大學古蹟藝術修護學系客座教授陳板即認為，土樓與台灣客家建築融合的特質不符；時任苗栗縣縣長劉政鴻則表示，興建土樓是為了促進觀光發展，透過客家土樓特色吸引更多觀光客；苗栗縣政府也發新聞稿表示，福建土樓是世界文化遺產，也是客家族群文化的融合。

## 參考文獻

## 外部連結

* 客家圓樓官方網站
* 苗栗熱門新景點「客家圓樓」，讓你不用出國就能看到福建土樓！-Shotrip（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 超吸睛客家土樓！ - 親子就醬玩（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 苗栗「客家圓樓」 日夜各有風情 聯合新聞網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
客家地區

**客家地區**是指有較多客家人聚集的地區。一般來說客家人比較集中在中國的閩粵贛交界處，然而其他地方廣東西部、廣西東部等等也有不少客家人居住。客家人是分佈範圍較廣的漢民系之一，因此客家地區也相當廣闊。

## 中國大陸客家分布地區

### 粵東

* 今廣東省梅州市、惠州市、河源市、韶關市、深圳市、東莞市部分地區。其中河源市是唯一純客家地級市。
* 此區為客家話在臺灣的主流音 (粵東系) 分佈區，臺灣客家人亦多以此區為原鄉，粵臺片即得名於此。除粵臺片外，此區還以方言島的形式分佈著水源音。水源音以河源市源城區為代表，惠州老惠城話、紅海灣尖米話、博羅衍語，都是其分支。
* 明清時期，此區屬惠州府、韶州府、潮州府、廣州府、嘉應直隸州。

### 贛南

* 主要指今江西省贛州市，但不包含市區的章貢區。
* 贛州市轄區范圍內主要流行於桂片、寧龍片的客家話，不屬於客家話主流音 (粵東系)，但龍南、全南、定南、尋鄔等四縣基本屬於粵東音范疇。
* 明清時期，此區屬贛州府、寧都州、南安府。

### 閩西

* 主要指今福建省龍岩市境內但不含新羅區與漳平市的五個縣市區。以及福建省三明市的寧化縣、清流縣、明溪縣。
* 福建省龍岩市轄區范圍的永定區、上杭縣、武平縣、連城縣、長汀縣、 以及三明市的寧化、明溪、清流三個縣，主要流行汀州片客家話。
* 明清時期，上述八個縣都屬於福建省汀州府，都是純客家縣，其中寧化石壁被客家人視為客家祖地。

### 地區稱呼

客家四州：梅州、惠州、贛州、汀州 (現龍巖市及三明市一帶) 

客家祖地：寧化石壁

客家通衢：石城縣

客家首府：汀州

客家搖籃：贛州

世界客都：梅州

客家古邑：河源市

客家吾州：韶關市（客家第五州）

### 其它

以粵閩贛交界帶之外，其餘地區都沒有純客住縣。以下非客家大本營地區之中，客家人所占比例較大的縣域：

* 粵西：茂名信宜、化州、湛江廉江
* 廣西：博白、陸川、合浦、賀州、防城港、鐘山、昭平、貴港
* 贛北：銅鼓
* 湖南：株洲炎陵、茶陵、攸縣；湘南地區汝城、宜章、桂東、江華；湘北地區平江、瀏陽。

## 臺灣客家分布地區

臺灣客家人口比例較高地區為桃竹苗、高屏地區的六堆各鄉鎮、臺中的日治時期東勢郡地區各鄉鎮、雲林縣崙背鄉及花東縱谷。

## 海外客家分布地區

在東南亞、南亞、非洲、歐洲、美洲、大洋洲，都有客家人分佈。海外華裔客家人的居住地，廣義上也可稱為客家地區：

* 南洋：東南亞地區以印尼、緬甸、泰國、柬埔寨、馬來西亞較多華裔客家籍居住。其中馬來西亞每 4 個華人就有一個是客家人，分散在馬來西亞各大城鎮，最高比例的城鎮為怡保市。

印尼則以西加里曼丹省的山口洋市與坤甸市最多客家人而聞名。

* 南亞：以印度布拉馬普特拉河三角洲的西孟加拉邦、阿薩姆邦較多華裔客家人居住，尤以加爾各答市為最。
* 非洲：有大量華裔客家籍，其原鄉以梅州市梅縣區或舊嘉應州為多。主要分布在東非的模里西斯、留尼旺島、塞席爾群島以及南非等地。
* 歐洲：歐洲客家籍華裔分布以英國、法國為眾。
* 美洲：以牙買加、蘇利南、巴拿馬、烏拉圭、秘魯、巴西等國為多，拉美客家華人原籍多在寶安、東莞、增城、歸善，其多為舊廣州府、惠州府客家縣的客家後裔，其語言與中國大陸的惠陽話（即屬於客語粵台片新惠小片）最為相近。
* 大洋洲：大洋洲客家籍華人主要分布在澳大利亞、大溪地（法屬玻里尼西亞），其原鄉與拉美客家華裔一樣，多來自廣東的舊廣州府、惠州府的客家縣。

## 參考資料

* 張正田，〈從 1926 年臺灣漢人籍貫調查資料看「臺灣客家傳統地域」〉，《客家研究》(桃園中壢：國立中央大學客家學院)，3: 2，2009.12，頁 165-210

## 外部連結
客家基因族谱

**客家基因族譜**為替全世界的客家人建立基因家譜的科學驗證計劃，讓客家人可以通過 DNA 檢測尋根問祖，並用群體遺傳學和分子人類學的方法研討客家人的遷移、形成、和發展的歷史。客家是漢族的一個民係，位於中國福建省寧化石壁村是客家民係形成的重要地域，大多數在中國南遷的歷代客家人都曾聚居寧化石壁村，之後再陸續向外遷移。寧化石壁村因此被稱為「客家祖地」。客家基因族譜基於客家祖地的石壁並以遺傳學、人類學方面的研究，作為科學證據。

## 進展歷史

福建省寧化縣長年舉辦祭祖大典活動，總計先後約有 20 多個國家和地區的 30 多萬客家後裔前來探詢祖源。海內外客屬社團將近約千名客家後裔會一起聚會並祭拜祖先。至 2010 年為止已連續舉辦了 16 屆。

2010 年 9 月，由寧化客家研究會與江蘇無錫匯澤基因科技公司聯合開始進行進行的客家基因族譜，在寧化的 100 多個姓氏家族中收集了 DNA 樣品。在 2010 年 12 月 1-2 日在中國福建省寧化縣石壁舉辦的客家祭祖大典上，客家基因族譜舉辦啟動儀式，並向祭祖的來賓提供了免費客家基因族譜檢測。

客家基因族譜項目在 2011 年 8 月起發布結果，參與的 100 多個姓氏的客家民眾可以在網上進行查詢了解自己祖先歷史。項目將系統分析數據，希望提供客家人遷移歷史的新證據，將在 2011 年 10 月 15-16 日在福建寧化舉辦成果展覽。

## 背景

客家人屬於漢族的獨特傳統的分支民系。客家人是在唐宋前後由中原遷至南方，後定居於福建省、廣東省、江西省和廣西省的客家地區，並繁衍到台灣、東南亞等更廣大地區。據統計，全世界現有客家人 1.2 億，遍佈五大洲與 80 多個國家和地區。客家人保留了許多古代中原漢人的文化和語言，客家學對於研究漢民族的文化歷史和人類學有一定貢獻。客家人的起源和發展過程，在學術界還存在廣泛爭議。寧化石壁是唐末客家先民南遷的主要集散地，很多客家人的家譜對此有記載。客家人尊崇祖先，很多家族都有詳細家譜，每年都有很多人從海外來到客家人先祖繁衍生息的故地尋根問祖，寧化的客家祖地每年都進行客家祭祖大典。

## 意義

「客家人基因族譜」目的是讓客家人，無論有家譜記載或沒有，都可以通過它來尋根問祖；可以讓客家人找到自己幾百年前、上千年前的「祖地」，為斷了聯繫的家族分支用 DNA 信息重建家譜。

## 方法

檢測 Y 染色體 DNA 的短串重複序列（Short Tandem Repeat, STR）和單核苷酸多態性（SNP）。再用群體遺傳學方法作分析，並用客家人的歷史文獻資料作為參考。

## 參考文獻

## 外部連結

* 匯澤基因科技公司
* 央視網 - 基因的時光機器
客家女人

《**來生不做香港人**》（英語：**To Be or Not To Be**，前名及海外片名：《**客家女人**》），是香港電視網絡所製作的跨時代倫理電視劇，由張可頤、劉美君及潘燦良領銜主演。此劇集為香港電視網絡劇集中集數最長的一套，第二長則為《導火新聞線》。

## 播放平台

* 馬來西亞：Astro 雙星、雙星 HD
* 新加坡：cHK 香港台
* 香港：HKTV、奇妙電視 77 台

## 故事大綱

近三十年的經濟進步，部份中國內地人腰纒萬貫，很多人因為富有而感到吐氣揚眉，金錢和財富成了主流的價值觀。過去十五年，香港這國際城市，在面對其自己的核心價值，在面對內地主流價值觀的衝擊下，如何是好？
本劇借一對姊妹的重逢聚首，恩怨是非，道出三十年來香港人和中國內地人關係之微妙變化，也展現了香港人和內地人價值觀的不同，而香港人要面對維護核心價值和追求利益的衝突；各人面對價值觀的不同，最終都會找到自己的歸宿，金錢的價值到最後不再是生活最重要的東西，經歷了現實的種種矛盾無奈悲劇之後，對於那些從內地來港的新移民，為甚麼要來香港，以致來生是否還要做香港人，成了他們不得不問自己的問題。
梁美行（張可頤飾）曾放洋留學是個典型港女，高傲、挑剔、控制慾強。她 8 歲時取代姐姐梁美田（劉美君飾）由東莞客家村落來到香港，從零開始至今成為公關界一姐，事業如日中天，與公司同事好拍檔歐陽山（潘燦良飾）拍拖 7 年，但舉行婚禮當天卻遭悔婚……
另邊廂，美田初中畢業後於家鄉大展拳腳，白手興家地創立了自己的工廠及客家菜館，還當選了村代表，成為了鎮上無人不識的「四口姐」。但女強人的風光表面背後，與張國祥（曾偉權飾）結婚多年卻一直無所出，表面上國祥對她百般呵護，而實情卻是……

## 演員表

### 梁家

### 張氏排屋

### 森林好棧

### DL 公關公司

### 青年力量

### 其他角色

## 製作

### 片名

編審鮑偉聰指原本劇集以《客家女人》的名義在中國內地申請審批，只為掩人耳目，方便取得批文，「那個是一個暫定名稱，原名一向沒揭露，其實《客家女人》是沒用腦想的，這個真名足足收了兩年。」總導演陸天華補充說：「因為我們有好多場景在內地拍，如果我們用真名，恐怕有很多阻滯，怕被人問內容講什麼，會不會有什麼挑釁性，於是講最中性的名稱。如果真用真名，相信很難搞，《客家女人》易搞易批，像那些婆媽劇，所以批文照批，那就搞定了。」

### 外景

外景曾在清廈南山曾公祠、鐵場韓氏宗祠、銀屏山森林公園及清溪鎮清廈村拍攝。

## 劇情牽涉到的歷史事件

* 1949 年：中華人民共和國成立（第 1 集）
* 1949 年至 1996 年：中國國民黨士兵逃至香港調景嶺。（第 15 集）
* 1952 年：三反五反、土地改革等政治活動。大量內地資本家逃難到香港，造成第一次難民潮。（第 1 集）
* 1961 年：大躍進及全民大煉鋼造成的嚴重饑荒造成大量內地農民逃難，開始第二波難民潮（第 1 集）
* 1966 年至 1976 年：文化大革命中批鬥資本主義及崇拜毛澤東。（第 1 集、第 2 集）
* 1974 年：長征二號與火箭碎片（第 6 集）
* 1979 年：文化大革命造成 56 萬政治難民逃難香港，造成第三波難民潮。（第 1 集）
* 1980 年：港英政府對偷渡人口的政策，由抵壘政策改成即捕即解（第 1 集）
* 2007 年至 2010 年：影射龔如心遺產爭奪事件，各持有一份聲稱為最後遺囑，均聲稱自己是遺產唯一受益人 （劇中爭奪蔣世棋遺產案）（第 21 集）
* 2010 年至 2012 年：反映香港的雙非問題以及由此引申的中港矛盾，包括水貨客、文化衝突、視餐牌只有簡體字為歧視香港人、以至香港人需與經常與內地人合作等。
* 2012 年至今：影射新界東北發展計劃 （劇中「東涌自由城計劃」）

## 劇中預言的現實

本劇於 2012 年底完成製作，當時未發生的事件巧合出現於劇情內：

* 2014 年：佔領行動警察穿上防暴裝備，手持盾牌及警棍，並出示「停止衝擊，否則使用武力」紅旗警告
* 2014 年 10 月：在立法會旁的公民廣場一帶紮營抗議（劇中將華潤大廈對出的港灣道花園改為在私人大廈外的廣場）（第 18 集）
* 2014 年 11 月 18 日：衝擊立法會行動，最後被阻止（與現實完全相同）（第 18 集）
* 2015 年 7 月 28 日：香港大學於港大校務委員會上拒絕任命陳文敏為副校長，有學生不滿任命李國章為港大校委會主席衝入會場抗議。期間香港大學校委會成員盧寵茂醫生裝作跌倒倒地（劇中彭世澤先擋住示威者以免他們進入會場，後在梁美行的指示下裝作跌倒倒地）（第 1 集）

## 記事

* 2012 年 10 月 18 日：於 14:00 在東莞市鳳崗鎮三正臥龍山舉行開鏡拜神儀式及記者招待會。
* 2013 年 3 月 28 日：舉行煞科宴。
* 2013 年 6 月 7 日：第一集中約十分鐘片段上載至 YouTube 供網民欣賞。
* 2014 年 12 月 12 日：本劇播放第一集，並延長播放時間至 20:20。
* 2015 年 1 月 16 日：本劇播放大結局，並延長播放時間至 20:15。
* 2015 年 10 月 26 日：香港電視開始將此劇的粵語及國語完整版分批上傳至 YouTube。（限於汶萊、中國大陸、香港、印尼、柬埔寨、寮國、緬甸、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國及越南以外觀看）
* 2018 年 3 月 16 日：奇妙電視官網宣佈，4 月 16 日起逢周一至周五 20:30 播出本劇。
* 2018 年 4 月 18 日：奇妙電視 77 台開始逢周一至周五 20:30 播出本劇。

## 提名及獎項

### 觀眾在民間電視大奬 2018

此劇於 2018 年於香港開電視播出，故可獲提名資格，惟未能入圍各個獎項的最終候選名單。

## 參考資料

## 外部連結

* YouTube 上的客家女人 第一集片段
* YouTube 上的劉美君 - 兩杯茶（《來生不做香港人》 主題曲）－HKTV 官方上載版本
* YouTube 上的劉美君 - 兩杯茶（《來生不做香港人》 主題曲）－UMHK 環球上載版本
* HKTV 劇集：來生不做香港人 (粵) (海外全集播放) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - YouTube
* HKTV 劇集：來生不做香港人 / 客家女人 (國) (海外全集播放) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - YouTube

## 節目變遷

Template: 香港電視劇集
客家委員會

**客家委員會**（簡稱**客委會**）為中華民國有關客家族群事務的最高主管機關，成立於 2001 年 6 月，其目標是復興臺灣日漸流失的客家文化，延續客家傳統文化命脈，並打造臺灣成為一個尊重多元族群文化的社會。

客委會之核心任務為：制定客家政策，奠定法制基礎；厚植客語體系，營造客語社區；創新客家藝文，共享多元文化；創生客莊產業，重建社區經濟；強化客家傳播，提升客語聲望；培植客家公民，接軌全球客家；豐富客家文資，拓展國際交流。

## 歷史

* 2000 年 5 月 11 日行政院第 2681 次院會通過《行政院客家事務委員會籌備處暫行組織規程》及《行政院客家事務委員會組織條例》(草案)，9 月 1 日籌備處成立。
* 2001 年 5 月 2 日立法院針對「行政院客家事務委員會組織條例」進行朝野協商，達成機關名稱改為「行政院客家委員會」之共識。
* 2001 年 5 月 16 日總統公布《行政院客家委員會組織條例》。
* 2001 年 6 月 14 日行政院客家委員會成立，設 3 處 (企劃處、文教處、綜合處)，2 室 (人事室、會計室)。
* 2002 年 8 月 17 日辦公室自中央聯合辦公大樓遷移至中油大樓。
* 2010 年 1 月 27 日總統公布《客家基本法》。
* 2011 年 2 月 25 日公告 69 個「客家文化重點發展區」。
* 2011 年 6 月 29 日總統公布《客家委員會組織法》。
* 2011 年 9 月 10 日宣布「天穿日」為全國客家日。
* 2012 年「行政院客家委員會」改制為「客家委員會」，設 4 處 (綜合規劃處、文化教育處、產業經濟處、傳播行銷處)，4 室 (秘書室、人事室、主計室、政風室)。
* 2013 年辦公室自中油大樓遷移至行政院新莊聯合辦公大樓。
* 2017 年 2 月 24 日公告 70 個「客家文化重點發展區」。
* 2018 年 1 月 31 日總統公布《客家基本法》修正，客語定為國家語言之一。
* 2020 年 11 月 19 日「文化教育處」改組為「語言發展處」，「傳播行銷處」改組為「藝文傳播處」。
* 2021 年 6 月 15 日行政院核定「國家客家發展計畫」。
* 2022 年 1 月 6 日公告調整 12 月 28 日「還我母語運動日」為全國客家日。

## 歷任主任委員

## 組織

* 主任委員
  * 副主任委員（2 人，政務一名，常務一名）
    * 主任秘書（1 人）
  * 委員（21-27 人）： 第六屆委員－花敬群（內政部機關代表）、李靜慧（文化部機關代表）、劉孟奇（教育部機關代表）、古榮政、洪如萍、徐進榮、張湘熙、張福普、陳春暖、彭歲玲、游美雲、黃肇成、葉仁基、葉晉玉、葉雲仁、葉義生、鄒永華、廖惠慶、劉源利、林念慈、彭巧如、洪馨蘭、范姜淑雲、徐彩雲、鍾屏蘭、邱美都、廖偉成。
* 業務單位
  * **綜合規劃處：** 客家事務政策之綜合規劃及協調，辦理全國客家會議、地方客家事務相關會議；客家基礎資料之蒐集、研究及分析；客家知識體系發展之推動；施政策略、國家發展計畫、國家客家發展計畫、中長程、中程及年度施政計畫；業務報告、施政報告、委員會議；資訊服務及資通安全推動執行；國際客家事務、客家社團發展、客家事務之公民參與與客家銀髮、青年社會力成長、國際多元文化交流合作業務。
  * **語言發展處：** 客語政策與法規、客語教育、客語師資人才培育、客語能力認證、客語通行語及政府服務客語之推動、客語社會推廣、客語文基礎建立、普及使用及數位應用發展。
  * **產業經濟處：** 客家文化產業發展推動、行銷推廣、經營管理、人才培育、補助及獎勵；客家休閒產業推動、客家生活環境營造、傳統空間保存及發展再利用、客家館舍活化、經營及輔導。
  * **藝文傳播處**： 客家藝文發展推動、客家傳播產業與客家文化內容產業發展、客家語言及文化聲望提升；媒體公關、新聞發布、政策宣傳與輿情蒐整；財團法人客家公共傳播基金會之監督及輔導。
* 幕僚單位
  * **秘書室：**印信典守及文書、檔案；國會聯絡、出納、財務、營繕、採購等事務。
  * **人事室：**掌理人事事項。
  * **政風室：**掌理政風事項。
  * **主計室：**掌理歲計、會計及統計事項。
* 任務編組
  * **法規會 (常設性)：**辦理法制業務。
  * **客莊 369 專案辦公室 (臨時性)：**協助行政院客莊 369 治理平臺以人文形塑、環境整備、產業發展三大面向協調跨部會各項計畫協助與分工，投入客莊區域聯合治理。
* 所屬單位
  * 客家委員會客家文化發展中心
    * 六堆客家文化園區
    * 臺灣客家文化館

## 交通

請參見行政院新莊聯合辦公大樓網站交通資訊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參考文獻

* 客家委員會組織法 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家委員會會徽圖說 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家人口分布圖
* 全國客家人口暨語言基礎資料 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家文化重點發展區鄉（鎮、市、區）一覽表 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家委員會施政計畫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家委員會施政績效 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 《客家政策 20 年藍皮書》電子書 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

◆客家委員會重要代表性標章理念或重要節日：

* 客家委員會會徽 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 「𠊎講客客語友善環境形象識別標誌理念及應用規範」 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 「浪漫臺三線 logo 理念及應用規範」
* 「樟之細路故事」 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 「客家文化重點發展區形象標誌」
* 「1228 還我母語運動日」簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 外部連結

* 客家委員會 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家文化發展中心 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 哈客網路學院 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客語能力認證網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 臺灣客家等路大街 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

Facebook：

* 客家委員會 Hakka Affairs Council
* 臺灣客家文化館 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 六堆客家文化園區 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 哈客網路學院 Hakka e-Learning Center
* 桐花祭 Tung Blossom Festival

Youtube、Twitter：

* 客家委員會 Youtube （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家委員會 Twitter （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

 

## 參見

* 客家裔臺灣人：臺灣客家話
* 客家公共傳播基金會：講客廣播電臺
* 客家電視臺
* 臺灣客家文化重點發展區
客家委員會客家文化發展中心

**客家委員會客家文化發展中心**，簡稱**客家文化發展中心**，是中華民國客家委員會下轄機關，落座於苗栗縣銅鑼鄉，負責臺灣客家文化館及六堆客家文化園區營運。機關目的是宣傳臺灣客家文化以及研究推廣客家文化，並促進國際學術交流合作。

## 成立

2001 年，行政院客家委員會成立，2002 年起，客委會接續屏東縣及苗栗縣政府原擬興建南（六堆）北（銅鑼）兩客家文化園區的籌設、工程興建及營運規劃工作。2004 年 2 月兩園區升為國家級文化設施，次月成立「臺灣客家文化中心籌備處」為兩園區籌建及營運事務的專責單位。

2011 年 10 月 22 日六堆客家文化園區開園；2012 年 1 月 1 日因行政院組織再造，「行政院客家委員會」改制為客家委員會。籌備處也配合改制為「客家委員會客家文化發展中心」，5 月 12 日臺灣客家文化館開園。

## 期刊

2021 年 11 月，客家文化發展中心發行《客･觀》雜誌，此雜誌刊登兼具科普與學術專業的客家研究文字，包括客家與其周邊族群的關係與故事，以及客家博物館相關實務與學術討論。

## 外部連結

* 客家委員會客家文化發展中心全球資訊網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參考文獻
客家娘酒

**客家黃酒**，又稱**客家娘酒**，在客家地區又俗稱「老酒」、「黃酒」，有別於江南的黃酒。喝黃酒是客家人的普遍習俗，在喜慶節日更是用此款待賓朋。

## 傳統製法

在客家地區，傳統的客家黃酒製作流程，仍流傳於一些主婦手中：將研碎的「酒餅」（曲藥）和冷開水，均勻的撒在燜熟、已冷卻的糯米飯上，倒進酒缸中發酵，密封保溫，每天入適量古井水，如此三日，即見酒井中之酒釀。最後，濾出米酒液入小瓮，加入紅曲，封以草皮，埋入火堆中，炙上幾個小時。

## 參考資料

* 《河源市情手冊》之客家特產，2010 年 6 月
* 客家黃老酒
客家安可

《**客家安可**》為一個介紹客家風情的台灣節目。節目主持人為許仁傑。2010 年 4 月 12 日開播。每週一晚間 21:00~22:00 於客家電視台首播。

## 節目列表

以下列出各集節目主題與介紹景點等資訊：
資訊來源：\* 客家安可　官網 (含電視與雜誌)（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

 

## 外部連結

* 客家安可官方網站（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 作品的變遷
客家小炒

**客家小炒**為傳統客家菜餚「四燜四炒」之一，在台灣是十分受歡迎的客家菜餚，傳統上使用的食材有五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜、蔥與醬油，而演變至衣食不虞匱乏的現代，亦有人加入蝦皮、紅辣椒、綠辣椒、蔥段等提味，風味更勝以往，且各家有各自獨特的風味。

## 由來

客家小炒發源於閩粵的客家人，後來流傳到台灣的客家聚落，其來源有數種說法，最廣為人知的為：
早年先民拓墾不易，故逢年過節必備三牲，酬謝土地公的庇佑。當時因為在華南山地開墾的客家人活困苦，不常有雞、鴨、魚等肉類食用，只會在重要的婚喪活動才會宰殺牲畜，為了用盡牲畜每一部分，所以便以牲畜的不同部位製作多種菜式。每當祭祀完畢，生性勤儉的客家人就會用這些素材，搭配自家菜園種的青蔥，炒成又鹹又辣、油亮又香氣十足的重口味家庭菜，一方面開胃下飯，使人有充足熱量補充體能，另一方面在沒有冷藏技術的時代，可令飯菜存放較久。

## 烹調

各家作法 (如食材用量、下鍋時機等) 不盡相同，以下僅為參考。
乾魷魚以逆紋方向剪成小條狀後入水泡發，可加米酒去腥。將魷魚、五花肉、豆乾切成條狀；芹菜、蒜苗、蔥等切段；辣椒、蒜頭切片。後將食材先後入鍋煸香、爆炒，最後加入米酒、醬油、泡魷魚的水拌炒調味即完成。

## 參考文獻

* 客家小炒【食譜邀稿】
* 邱寶郎，《客家人的惜物廚房：原來食材可以這樣變！91 道一菜多吃的經典媽媽味》（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），麥浩斯出版社
客家山歌

**客家山歌**（客語白話字：Hak-kâ sân-kô）是一種山歌，是客家文化的精髓之一，主要流行於廣東、福建、江西、臺灣等地的客家人當中，主要靠口頭創作，隨意而出，是客家音樂的代表。

客家山歌被稱為有詩經遺風的天籟之音，起自唐代，至今已有一千多年的歷史，主要流傳於梅州等客家人聚居地。在古代，詩詞是可以吟唱的，客家山歌的基本結構如七言律詩，一般為七言四句。

山歌之所以風行於客家地區，是因為客家人多分佈於華東南各省山區，客家男女自古在山野田間勞作，在長期的辛苦勞作中為表達情意，或宣洩情緒，逐漸形成了朗朗上口的曲子。同時，舊時客家地區沒有其他較為完備而普遍的民衆娛樂方式，故唱山歌這種大衆化的娛樂受到了客家男女的喜愛。此外，在客家社會裏，受到禮教嚴格束縛的人們到了山間就好像精神得到了解放，久而久之，唱山歌便成了客家人表達輕鬆愉悅情緒的一種重要方式。

其歌詞形式多為七字仔，講求平仄、押韻，但並非全部的字都嚴格要求平仄。特色是即興、融合客家人生活題材且擅用隱喻與雙關。

## 客家山歌的種類

客家山歌大致可分為下列三種：一是屬於自我陶醉或自我發泄，唱時未必有互動對象，如單獨一人隨口哼唱幾句以調劑心情；二是屬於男女間的調情，這是客家山歌的主要部分；三是屬於戲謔的歌謠，即男女之一方以戲謔的態度向對方吟唱山歌，對方如有反應則回吟山歌，相互調侃或譏諷對方。

清代客家人到番邦打工，唱的歌通稱「過番歌」，通常為男女朋友或夫妻互唱，流傳較廣的句子例如有「郎在番邦妹在唐，兩人共天各一方；妹在唐山無雙對，郎在番邦打流浪」。

## 特色

客家山歌題材廣泛，意境較為含蓄且耐人尋味。通常把無形的思想情感化為各種藝術形象，善用比興手法，尤以雙關見長，語言生動而通俗，語調押韻。

客家山歌還有較強的藝術想像力。在客家山歌中，萬事萬物都是有感情和生命的，歌詞文體往往抒情與敘事相交融。

## 九腔十八調

一般認為客家山歌之「九腔十八調」為虛詞，代表其腔、調眾多，實際上的曲調遠遠不止十八種，可能是較無特色因而失傳。另有一說認為九腔十八調係指客家三腳採茶戲之曲調。而在賴碧霞女士在她的著作《台灣客家民謠薪傳》一書中指出「九腔」指的是廣東省的九種口音（因鄉音的不同導致唱腔的差異），而「十八調」指的是歌謠中的十八種調子。

### 九腔

* 海陸腔
* 四縣腔
* 饒平腔
* 陸豐腔
* 梅州腔
* 鬆口腔
* 廣東腔
* 廣南腔
* 廣西腔

### 十八調

* 平板調
* 山歌仔調
* 老山歌調（又作「南風調」）
* 思戀歌調
* 病子歌調
* 十八模歌調
* 剪剪花調（又作「十二月古人調」）
* 初一朝調
* 桃花開調
* 上山採茶調
* 瓜子仁調
* 鬧五更調
* 送金釵調
* 打海棠調
* 苦力娘調
* 洗手巾調、賣酒調（又作「糶酒」）
* 桃花過渡調（又作「撐船歌調」）
* 繡香包調

## 各地的客家山歌

### 台灣

台灣山歌在客家聚落間非常普遍，從過去許多的文獻資料，例如羅香林、鍾肇政、鍾理和、鍾鐵民等的著作當中可以看到在上世紀初一直到 20 世紀六零年代，只要一進到客家地區就可以聽到從山林間傳來的山歌聲。流傳的山歌，以老山歌、山歌子與平板調三種為最主要的調子。此三調之曲調固定，歌詞可隨意變化、即興創作。

1. 老山歌：是最古老的客家民謠，特色是唱腔非常悠長，又作「大山歌」、「過山調」。
  * 大門聲：為台灣南部獨有曲調。又作「吊高聲」。
  * 新民庄調：為台灣南部獨有曲調。六堆地區新民庄（今六龜區新威、新寮）的客家人因與原住民互有往來，受到原住民音樂影響所發展出的曲調。又作「番仔調」、「半山謠」。
2. 山歌子：從老山歌變化而來，又作「山歌指」。
3. 平板調：從老山歌及山歌子變化而來，又作「改良調」。

除了這三調之外，另有其他小調，如桃花開、思戀歌、十二月古人... 等等。小調詞曲當中的歌詞以及襯字受到演唱者的個人特色會有所不同。以小調曲調另編新詞的新創作，為有別於傳統小調，稱之為創新小調。

### 廣東梅縣

梅縣是廣東省東北部的客家人聚居，梅州市，被稱為「客家之都」。這裡的客家山歌以鬆口山歌為名，作為勞動人民的一種口頭文學，唱腔多樣，具有客家文化和鮮明的地方特色。鬆口山歌是一搭一唱，隨口對詞作為回應，所以通常都是對唱。

### 廣東龍川

龍川的客家山歌廣泛存在於山野農村，有很強的群眾基礎，幾乎上了年紀的老人都能夠對上幾段。近年來，每天傍晚，龍川縣城的長堤路一帶都聚集著很多的老人，在自發的對唱山歌，俗稱「斗歌」。龍川還有一個山歌劇團很著名，多次在中國國內的一些客家山歌比賽上得獎。

## 參考資料列表

## 外部連結

* 桃園楊梅客家山歌：採茶歌 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），呂炳川錄製，臺灣音樂館典藏
* 客家山歌（男女對唱） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），慶祝國慶暨新竹城隍廟建廟 230 週年音樂大會，呂炳川錄製，臺灣音樂館典藏
* 客家山歌：平板 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），慶祝國慶暨新竹城隍廟建廟 230 週年音樂大會，呂炳川錄製，臺灣音樂館典藏
客家擂茶

**擂茶**是客家菜中一種介於茶飲和粥之間的餬類食物，把茶葉、穀物和其他食材磨碎後沖入熱水食用。也流傳於湖南和有客家移民的海外地區。類似的食物有茶泡飯和麵茶。

## 客家地區

客家擂茶是傳統的食俗。客家擂茶源於中原地區，南宋詩中有「漸近中原語音好，見客擂蔴旋點茶」句。
近代作家汪曾祺先生引用成書於南宋端平二年的《都城紀勝．茶坊》中出現的「冬天兼賣擂茶」、「冬月添賣七寶擂茶」、「杭州人一天吃三十文木頭」說明歷史上南宋偏安，人口眾多，擂茶相當普及，甚至日耗大量木質棗擂杵。

客家擂茶是客家文化的重要組成部分之一，客家人更把擂茶帶到了台灣。

保留客家擂茶古樸習俗的地方有：

江西省的贛縣、寧都、石城、興國、吉安、於都、瑞金等；

福建省的將樂、泰寧、寧化等地；

廣東省的揭西、陸河、清遠、英德、海豐、汕尾、惠來、五華等地；

廣西省的賀州黃姚、公會、八步等地。

客家人熱情好客，傳統上擂茶是客家族群招待貴賓所用的茶點也是最普遍的禮節。不論是婚嫁喜慶，還是親朋好友來訪，即請喝擂茶。客家擂茶不單飽肚，還可解渴。客家人制擂茶，以婦女見長。廣東、廣西客家人的傳統做法，一般用小米、花生、芝麻、生薑、黃豆等食材經複雜手續加工而成，呈粉末狀。食用時沖入開水調勻成糊狀，或加入涼水在鐵鍋中煮開調勻。

具獨特的香味，微咸，美味可口。客家擂茶文化在福建的客家人中亦有分布，主要有兩處：一是寧化縣，一是將樂縣。其中將樂縣的擂茶在民俗中尤其重要。民間的各類喜慶節日、紅白事項、交友往來，平常待客，乃至日常生活，均離不開它。在交往方面，它比酒席更寬廣、層次更豐富。邀請的客人可以是親戚、朋友、同事，甚至可以是朋友的朋友、過往的路人。該地人情味極濃，與客家的擂茶文化有關。將樂擂茶以芝蔴、茶葉為主料，佐以少量桂皮、桔皮等香料，夏秋季節，有時還用少量青草藥，用微量水擂爛原料成糊狀後，沖入稍涼後的沸水，成懸浮液。平日間，三五朋友，隔壁鄰居，小擂小飲；遇喜慶事，或春日擂茶，客人一撥接一撥，流水席，加配滿桌花生、瓜子、炒筍、油粿等小菜，常要安排一天時間，大喜慶如結婚等，有連擂兩三天的。

## 台灣

第二次世界大戰結束後，客家擂茶隨著廣東省揭西縣河婆鎮的客家移民傳入台灣客家地區，也成為觀光景點推廣的客家美食之一，例如北埔老街的客家擂茶就是加入了藏族酥油茶特色而聞名於世。

## 湖南

湖南擂茶則可能發源於湖南桃源縣馬石村。湖南的擂茶文化主要流傳於中國大陸湖南省的益陽、常德、張家界和湘西等地，起於漢、盛於明清。湖南擂茶一般用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。湖南擂茶在其內部又分為安化擂茶、桃江擂茶、武陵擂茶和土家族擂茶，其製作方法、原料和口味又各不相同。湖南擂茶具有生津止渴，清熱解毒，消炎去疾之功能，又能飽肚，是湖南人待客時和宴會節日的上乘飲品。

## 馬來西亞

擂茶是馬來西亞新村文化中的一環。新村是馬來西亞華人的聚居地，它間接促進了馬來西亞華人傳統文化的流傳。飄洋過海的客家人把他們故鄉的擂茶帶入馬來西亞，加入當地的食材，形成新馬一帶獨特的擂茶文化。馬來西亞霹靂州的雙溪古月、也南、拱橋等地都保留了許多河婆客家新村，這些地方保留了過去新村擂茶的古早風味。而霹靂州的怡保也享有「擂茶的故鄉」的美譽。

## 世界各地

如今擂茶已經傳遍全亞洲如：新加坡，馬來西亞，印尼，台灣

## 外部連結

* 客家擂茶：閒話揭西擂茶 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）
* 湖南擂茶：茶文化之安化擂茶（簡體中文）

## 參考資料
客家文化中心六堆文化園區

**六堆客家文化園區**（客家話： Liuk-tôi Hak-kâ Vùn-fa Yèn-khî，全稱為**客家委員會客家文化發展中心六堆客家文化園區**）是客家委員會客家文化發展中心所屬園區，2001 年 7 月動土，2007 年 10 月 20 日開始試營運，2011 年 10 月 22 日正式開園。

## 概述

六堆客家文化園區位於臺灣屏東縣內埔鄉，並於長治鄉及麟洛鄉交界，佔地約 30 公頃，主要展示臺灣客家文化。園區分成自然草原區、田園地景區、傘架客家聚落區及九香花園伯公區四大區域。

六堆園區保存與展示高雄市、屏東縣十二個客庄的客家生活風貌。

園區地標是六座傘架聚落式建築，表達了客家元素斗笠與紙傘意象，由建築師謝英俊所設計，並獲得 2009 年建築園冶獎。

## 參考資料

## 參見

* 臺灣客家文化館

## 外部連結

* 六堆客家文化園區 Facebook 專頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
客家文化主題公園

**臺北市客家文化主題公園**，是一所位於台北市中正區的主題公園，佔地約 4 公頃。前身為台北市兒童交通博物館，於 2008 年 9 月 17 日閉館，原址移交臺北市政府客家事務委員會，經翻修後 2011 年 10 月 15 日正式開園。

## 客家文化中心

為一座地上四層地下一層之建築，主要是展示關於客家的源流、客家語言、風俗、與台灣各地客家聚落的特色；亦有會議室、媒體簡報室、多功能學習教室的配置。

## 客家音樂戲劇中心

為兩層樓的建築。一樓大廳展示客家戲曲與山歌與相關從業人員的簡介，以及研習教室。二樓則設有舞台的室內劇場。

## 客家農場

公園的戶外規劃為「臺北客家農場」，並設有客家文化的敬字亭、伯公亭、水車、梯田等的模擬造景。

## 跨堤平台

跨提平台可連接古亭河濱公園

## 歷史

* 1988 年 7 月，有鑑於台北市交通問題日趨嚴重，臺北市市長許水德同意將台北市政府工務局施工的兒童交通公園交由臺北市政府教育局成立台北市兒童交通博物館。
* 1991 年 7 月 1 日，台北市兒童交通博物館正式奉准成立。
* 1992 年，兒童交通公園啟用。
* 1994 年，兒童交通公園部份土地被改建為遊樂場使用。
* 2008 年 9 月 17 日，兒童交通公園關閉，同年 11 月走入歷史，同年 12 月拆除。
* 2009 年 5 月 20 日，臺北市政府舉行臺北市客家文化主題公園開工典禮。
* 2011 年 10 月 15 日，臺北市客家文化主題公園開園。

## 相關條目

* 客家文化
* 新北市客家文化園區
* 桃園市客家文化館
* 苗栗客家文化園區
* 東勢客家文化園區
* 高雄市客家文物館
* 六堆客家文化園區

## 外部連結

* 台北市客家文化主題公園 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 台北市客家文化主題公園的 Facebook 專頁
* YouTube 上的臺北市客家文化主題公園頻道
客家文化重點發展區

**臺灣客家文化重點發展區**是指依照中華民國客家基本法第 6 條規定，行政院客家委員會對客家人口達三分之一以上之鄉（鎮、市、區），列為客家文化重點發展區，以客語為通行語言之一，客家人口達二分之一以上之鄉（鎮、市、區），應以客語為主要通行語。加強客家語言、文化與文化產業之傳承及發揚所劃定的區域。詳細的客語腔調分佈請參見臺灣客家語。

行政院客家委員會首次公布臺灣客家文化重點發展區，是依據《行政院客家委員會 99 年至 100 年全國客家人口基礎資料調查研究》，以中華民國 100 年 2 月 25 日客會企字第 1000002677 號公告發布，該次公告的效力自公告時起至下一次公告時止。首次公布當中，公告包含了 11 個直轄市、縣（市），共 69 個鄉（鎮、市、區）。在 2017 年的公告當中，客家區的數量微增到 70 個鄉（鎮、市、區）。

這些客家重點地區的整體地理特色是：
主要集中於桃竹苗地區，以及南部近山地區，東部縱谷平原區亦佔有一定數量，總體來說聚集於與淺山丘陵地周遭。值得一提的是雲林縣崙背鄉，是在以閩語族群為大宗的中南部平原內的語言島，唯一客家人數超過 1/3 的鄉鎮。

## 參考資料

## 相關條目

* 臺灣客家人
* 臺灣客家語
* 客語流行音樂
* 客家地區
* 渡臺悲歌

## 外部連結

* （繁體中文）客家委員會客家文化重點發展區
* （繁體中文）客莊氣象
客家文物館

**客家文物館**為保存台灣客家人相關文物的場所，可以指：

* 龍潭客家文物館，位於桃園市龍潭區。
* 維新客家文物館，位於苗栗縣苗栗市維新里。
* 石岡客家文物館，位於臺中市石岡區石岡圖書館內。
* 土牛客家文化館，位於臺中市石岡區土牛國小旁的石岡劉氏祠堂。
* 美濃客家文物館，位於高雄市美濃區民族路。
* 高雄市客家文物館，位於高雄市三民區敦親公園內。
* 六堆客家文物館，位於屏東縣竹田鄉六堆忠義祠後方。
* 鳳林客家文物館，位於花蓮縣鳳林鎮。
客家桐花季

**客家桐花祭**（腔調舉隅－臺灣客家語四縣腔：hagˋ gaˊ tungˇ faˊ ji；海陸腔：hag gaˋ tung faˋ ziˇ），為臺灣的新興節慶，由中華民國客家委員會創立於 2002 年，是一個結合客家文化、旅遊、生態、產業之賞桐活動。

## 各地賞花步道

### 基隆市

### 新北市

* 土城承天禪寺步道
* 平溪賞桐步道
* 深坑阿柔坑裡賞桐步道

### 桃園市

* 大艽芎古道（大溪區）
* 粗坑古道（龍潭區）
* 大坑桐花步道 (龜山區)

### 新竹縣

* 燒炭窩賞桐步道（芎林鄉）
* 鹿寮坑桐花步道（芎林鄉）
* 峨眉湖環湖步道（峨眉鄉）
* 六寮步道（峨眉鄉）
* 藤坪步道（峨眉鄉）
* 新埔巨埔步道、龍頸步道（新埔鎮）
* 霽月、九福、觀南步道（新埔鎮）
* 騎龍古道（橫山鄉）
* 茶亭古道（橫山鄉）
* 彩和山步道（關西鎮）

### 苗栗縣

* 四月雪賞桐步道（三義鄉）
* 外莊山桐花林道（三義鄉）
* 挑炭古道（三義鄉）
* 挑柴古道（三義鄉）
* 銅鏡山林步道（三灣鄉）
* 永和山水庫步道（三灣鄉）
* 大窩文史生態區步道（大湖鄉）
* 出礦坑古道（公館鄉）
* 蓬萊溪護魚步道（南莊鄉）
* 圓舞場步道（南莊鄉）
* 香茅古道（苑裡鎮）
* 挑鹽古道（通霄鎮）
* 劍潭古道（造橋鄉）
* 鳴鳳山古道（頭屋鄉）
* 銅鑼雙峰古道、樟樹社區慈惠堂（銅鑼鄉）

### 台中市

* 遠眺鳳凰山步道 (后里區)
* 四角林林場林場步道（東勢區）

### 彰化縣

* 八卦山稜線步道（彰化市）
* 桃源里森林步道（彰化市）
* 東外環賞桐步道（彰化市）
* 臥龍坡步道（員林市）
* 四百崁登山步道（員林市）
* 挑水古道
* 福田生態園區

### 南投縣

* 北港村二十粒路段桐花步道（國姓鄉）

### 雲林縣

* 古坑荷苞山登山步道（古坑鄉）

### 宜蘭縣

### 花蓮縣

### 台東縣

## 台灣花季

* 新社花海
* 陽明山花季

## 參考來源

**文獻資料**

* 黃丁盛. 《台灣節慶百戰指南：100 個熱鬧滾滾的節慶盛會 X500 幅精采震撼的節慶之美》. 台灣：遠足文化. 2013-06-27 [2013]. ISBN 978-986-596-793-2 （中文）. （繁體中文）

**引用**

## 外部連結

* 客家桐花祭主題網（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 臺灣客家人
* 臺灣客家語
* 臺灣客家文化重點發展區
* 客家地區
* 客家基本法
客家流民拳

**客家流民拳**是台灣客人所傳承發展的一套拳法，屬於台灣客家特有拳種，也可以簡稱為「流民拳」或別稱：「流氓拳」、「客家拳」，此門拳術強調招不過三，不把時間放在打第四招上。

## 歷史概述

臺灣客人來台相當早，德國史學家 Riess 研究荷蘭史料發現：荷蘭人來台與南島人溝通時，多由客人居中翻譯。客人後來因施琅的渡台禁令嚴禁粵中惠、潮之民渡台，人口數逐漸不如學老，而在械鬥失利。客人在丘陵山區定居，常常碰到與高砂間的衝突。

這時期的族群觀念與使用語言的區隔使得學老人與客人彼此無法相容，因而這在台灣造成諸多的摩擦和人間的悲劇，這問題同樣發生在漳州與泉州人間的械鬥事件。流民拳的出現即是在述說著這一段台灣開墾時代的歷史。

## 客家流民拳成就

1. 民國 78 年台灣第四屆中正杯錦標賽總冠軍
2. 北京第一屆世界盃自由搏擊散打世界金牌
3. 台灣特種部隊、治安單位研習的也是客家流民拳

## 參考資料
客家流行音樂

**客語流行音樂**（英語：**Hakka popular Music**、簡稱 **Hakkapop**）是以客家語創作、演唱的流行音樂，又稱**現代客家音樂**。主要流傳於馬來西亞、臺灣、印尼山口洋、廣東，又以臺灣的客語流行音樂最為蓬勃發展。

## 客語流行曲的起源

客家樂壇在 1970 年代以前，有著商業化的客家傳統音樂唱片，包含客家傳統說唱藝術、山歌和客家小調為主。1970 年代起受到香港樂壇以西方曲風創作粵語歌曲的啟發，馬來西亞以及臺灣兩地不約而同地開啟了客語流行音樂的發展。

### 馬來西亞

1978 年，馬來西亞音樂人張少林與華語歌手邱清雲相識，張便將許冠傑的粵語歌〈天才與白癡〉改作為客家語的〈阿婆賣鹹菜〉給邱演唱，轟動馬來西亞，銷售十多萬張。此為馬來西亞客家音樂二十餘年發展的濫觴。

### 臺灣

同時，臺灣作曲家吳盛智也受到香港許冠傑的粵語流行歌曲影響，啟發為客家語言製作音樂的動機，吳遂與涂敏恆一同投入客家流行音樂的創作，於 1981 年發行臺灣第一張客語流行歌曲唱片。

## 客語流行曲的發展期

### 馬來西亞

馬來西亞音樂製作人張少林將香港風行的粵語歌曲改作為客語歌在當地發行，流行於馬來西亞、新加坡甚至印度尼西亞的客語區。捧紅了邱清雲、謝玲玲，邱清雲在馬來西亞有客家歌王之稱，是 1980 年代當紅的華人歌手。這個時期的歌曲的特色是反映市井、社會低下階層心聲。張少林一人創作上千首歌曲，但 1990 年代後，張的音樂風格與年輕人的流行曲風漸行漸遠，後繼無人的情況下，馬來西亞的客語流行市場逐漸沒落。

### 臺灣

1980 年代成立的客家唱片公司中，較知名的有漢興傳播、龍閣文化、吉聲影視。1989 年涂敏恆的〈客家本色〉，提醒客家人不忘本，奉勸所有客家人不要忘記祖先開墾的艱辛。該曲成為臺灣客家人最具代表性的一首歌曲。

此時期的臺灣客家音樂，受到閩南語那卡西歌曲的影響，雖有不小的躍進，但曲調創新不足，以致喜好者的年齡層偏高，其風行範圍仍幾乎不脫客家語通行地區。在吳盛智、林子淵、涂敏恆相繼過世後，臺灣客家樂壇的發展一度沉寂，而客家流行音樂的能見度到 1990 年代臺灣的客家運動興起後才逐漸提高。

## 客家新音樂

1990 年代起，臺灣社會對族群文化和地方特色更為重視，許多客籍音樂家紛紛投入客語音樂創作。臺灣客語樂壇從 2003 年起，唱片作品數倍增，透過發達的各式媒體傳播，使客語音樂逐漸打入面向年輕人的流行音樂市場。另外由於網路的普及，客家音樂打破了傳統客家媒體侷限於地區性的限制。

### 多元化發展

這個時期，除了唱片公司維持著原有的中高年齡層客家音樂市場，資深音樂製作人湯運煥（東東）、劉劭希、傅也鳴、顏志文、謝宇威、黃連煜、黃子軒、劉榮昌等人也從華語流行樂壇相繼投入客家流行音樂領域。

2004 年起，每年舉辦臺灣母語原創音樂大賞，在比賽中發掘許多新興的音樂人才。此時期的音樂創作新秀，已逐漸擺脫客家傳統的束縛，多以當代生活情感的角度、時下流行曲的風格創作音樂，為客語流行音樂注入一股活力。

### 中華民國客家委員會推動客語流行樂發展

隨著臺灣社會對族群文化的關注日益提升，2001 年張俊雄內閣成立行政院客家委員會，將客家政策提升到中央政府層級，各縣市政府也紛紛成立客家事務專責單位。2002 年起，客委會推動客家語言流行音樂的發展，舉辦夏客風演唱會於臺灣各地巡迴演唱。也舉行客家 MV 創作大賽，獎勵徐千舜等多位創作歌手的努力。並設立客家電視臺，提供客家語言更高曝光的媒體平臺。此外，金曲獎各在 2003、2005 年設立最佳客語演唱人獎和最佳客語流行音樂演唱專輯獎。

### 網路傳播

由於網際網路普及，此時期的客家音樂也不再侷限於客家地區的地方廣播電臺，各地的客家流行歌曲透過網路傳播到更遠的地方。印尼西加省山口洋有許多將華語流行樂翻唱為客語的再創作。中國的客家音樂創作者受到閩南語和粵語流行音樂的啟發，也開始嘗試創作客語流行音樂。

## 代表作品

* 遠方的鼓聲 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（詞曲：湯運煥 (東東)）
* 客家世界（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（詞曲：黃連煜）
* 客家本色（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（詞曲：涂敏恆）
* 問卜歌（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）詞曲：謝宇威）
* 存在（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（詞曲：曾雅君）
* 看花（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（詞曲：徐千舜）
* 月光光（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（詞曲：邱幸儀）

## 知名客語音樂人

### 臺灣

* 鄧雨賢
* 涂敏恆
* 吳盛智
* 林子淵
* 湯運煥（東東）
* 劉劭希
* 傅也鳴
* 顏志文
* 謝宇威
* 黃連煜
* 劉榮昌
* 劉秀暐
* 鍾永豐
* 欒克勇
* 邱幸儀
* 吳勇濱
* 徐千舜
* 徐筱寧
* 許仁傑
* 羅文裕
* 曾雅君
* 溫尹嫦（米莎）
* 李文宏
* 羅茵茵
* 陳雙
* 林生祥
* 生祥樂隊
* 觀子音樂坑
* 交工樂隊
* 生祥與瓦窯坑 3
* 好客樂隊
* 拷秋勤
* OK 繃樂團
* 新寶島康樂隊
* 山狗大後生樂團
* 羅思容與孤毛頭樂團
* 劉阿昌與打幫你樂團
* 黃子軒與山平快 ZiXuan & Slow Train
* 神棍樂團 ZenKwun
* 二本貓 Urban Cat

### 馬來西亞

* 張少林
* 邱清雲
* 謝玲玲

### 中國大陸

* 盧小娟
* 曾輝彬

## 另見

* 夏客風演唱會
* 客語流行音樂專有獎項
  * 臺灣原創流行音樂大獎 #客語組
  * 金曲獎，最佳客語專輯獎 (金曲獎)、最佳客語歌手獎 (金曲獎)
  * 客家流行音樂大賽

## 參考文獻
客家漢樂

**廣東漢樂**，又稱**外江弦**、**儒家樂**或**漢調音樂**等，是流行於廣東的一種民間器樂，主要分布於中國廣東東部，如梅州、汕頭、韶關和惠州惠陽等地，此外也廣汎流行於江西、福建、廣西、海南、臺灣以及東南亞的華人之間。

## 歷史

廣東漢樂被認為是客家人祖先在 700 年前從中原地區南遷時，將中原古漢樂與客居地的民間吹打樂和廟堂音樂等樂種融匯交流而成。因其在數百年間傳承少有變化，有「中州古樂的活化石」之稱。2006 年，被中國文化部列入國家級非物質文化遺產第一批保護名錄，同時也是廣東三大樂種之一。

為了正本清源，一九六二年第一屆羊城音樂會上，經眾多音樂家研討，正式定名為 "廣東漢樂"。

2012 年 10 月，梅州文藝團體廣東漢劇樂團以作品《翠子登潭》奪得央視民族器樂電視大賽冠軍。

## 特色

廣東漢樂保留了原有中原音樂的特點，並與梅州大埔當地的民間音樂（如打八音、中軍班音樂）等相融合，同時又吸納了潮樂（如大鑼鼓）的元素。

廣東漢樂曲調婉轉儒雅且古樸大方，有著較為完整的體系與藝術風格。從漢樂曲牌名稱看，既有氣派高貴的《將軍令》、《北進宮》、《朝天子》等，也有典雅清秀，別具儒家風範的《出水蓮》、《柳葉金》、《琵琶調》、《西廂詞》等，還有緊貼大衆生活的《迎賓客》、《百家春》、《賣雜貨》、《嫁好郎》等。《出水蓮》為廣東漢樂的代表作，故現在的影視藝術舞臺上也經常可以聽到此作的表演節目。

## 廣東漢樂的演出形式和內容

廣東漢樂可以包括幾種演出形式

* 和弦索：為絲竹樂形式，由頭弦領奏，搭配月琴、琵琶、殼子弦、胖胡、三弦、笛子等樂器。
* 鑼鼓吹：為鑼鼓樂形式，由嗩吶主奏，配合蘇鑼、小鑼、鈸、碗鑼、乳鑼、梆子、搖板等打擊樂器。
* 清樂：由箏、琵琶、椰胡三種樂器合奏，又稱作「三件頭」。
* 中軍班：是一種在興寧市、梅縣、大埔和福建西部的職業樂班，主要在婚喪喜慶等場合吹奏。其演出內容包括古曲大樂、民間小調，以及以嗩吶咔奏廣東漢劇的唱腔等。

廣東漢樂著名的曲子有《翡翠登潭》、《出水蓮》、《懷古》等。

## 參考資料列表

 

## 相關條目

* 客家八音
* 客語流行音樂
客家牌

**六虎牌**，又稱**六胡牌**、**六符牌**、、**六和牌**、**六糊牌**、**客家牌**、**貓公牌**、**耄公牌**，是流傳於客家人的葉子戲。

## 牌具

各地牌種、牌數有差異，至少為一到九的序數牌，花色有拾、貫、索、錢四門，與明朝的馬弔很類似。每種一張，共三十六張，如四川樂山；廣東興寧是三十七張，多一張叫捉信牌；四川青白江區是三十八張，增加梨花牌、貓公牌；台灣苗栗、馬來西亞也是三十八張。

廣東一些地方也是三十八張，增有麗花、雲線兩張。一拾、一綫分別寫成百子、毛公。部分牌有紅印。學者考究當時刻牌者將錢誤刻成線、鹿誤刻成麗。也有的增加一張叫雲拾的牌，到三十九張。

與六紅牌都是有四門花色的葉子戲。

## 牌規

各地規則有差異，以下規則以廣東為準。

* 三到四人遊戲，共打四圈。莊家稱為頭家，其右側玩家稱為二家，左側稱為尾家。
  * 三位玩家時，只用三十六張序數牌。
  * 四位玩家時，再加上一張雲線。頭家的對家作不出牌的夢家，稱為捉夢。
* 九拾、九貫、九索、九線、百子、毛公、雲線，開始時視為老歲牌。行牌若出老歲牌，小一數的同門牌就作新的老歲牌。
* 牌有大小，先比花色大小，拾＞貫＞索＞線，同門則比數字大。

### 流程

* 夢家摸一張，其餘玩家摸十二張。若玩家起手有數字一的四張牌與雲綫，稱為五虎下山，可立即宣告獲勝，之後不算。
* 頭家第一次出牌前，若願進行此局，稱為做牌。頭家若不做牌，需依順序詢問二家、尾家是否做牌。先做牌的二家、尾家視為特權玩家，依舊由莊家先出牌。三人都不做牌則流局，由下家作莊。
* 逆時鐘輪流出牌，頭家先引牌。每回合玩家選擇以下牌型之一，出 N 張牌。
* 引牌後，兩位玩家需同樣出 N 張牌，作擊牌或墊牌，稱為鬥牌。
  * 擊牌：玩家需出大過上家的同牌型。牌大者贏得 N 胡，下回合作引牌。
  * 墊牌：玩家若無可贏得上家牌，墊任何牌，需拆該牌型的部分牌作墊牌。
* 玩家當引牌時，若胡數已有六或以上，可宣告勝利，稱為食糊。贏家與夢家各自從輸家獲得總胡數相對的分數。下一圈由贏家作莊。
  * 頭家、二家、尾家的胡數等於鬥牌贏得的胡數，加上手中的老歲牌數；夢家胡數等於 5 胡，加上與贏家手上同數牌的牌數。
  * 特權玩家沒獲勝時，則需給贏家兩倍分數，另一輸家不給贏家分數，稱為包輸。
  * 五虎下山獲勝，贏得 8 胡，輸家不給夢家分數。
* 若所有牌出完，無人獲勝，稱為打和，下一圈由下家作莊。

### 牌值

* 總胡數以 5 胡為底，每多 1 胡，分數就翻一倍，從 11 胡到 12 胡則改翻兩番。關係如下表。

## 參考資料

 

## 外部連結

* 遊戲下載（廣東規則）
客家白話字

**客家白話字**（客家話：Pha̍k-và-sṳ̀）是一種用於書寫客家話的羅馬拼音系統，首度使用於 1905 年出版的《客英辭典》，1924 年於汕頭出版的客家話《新約聖經》亦採用客家白話字書寫。1923 年，臺灣苗栗客家籍的鍾天枝牧師曾被派往廣東學習客家白話字，並攜帶客家話聖詩返回台灣，但最終教會沒有使用。

## 方案

客家白話字的兩本主要著作基礎音系不同。根據作者（或譯者）生平和書中呈現的音韻特點來看，《客英辭典》基礎音系是粵東長樂縣（今五華縣）客家話，而《新約聖經》基礎音系是揭陽縣五經富一帶（今揭西縣五經富鎮）的客家話。

### 聲母

客家白話字共有 25 個聲母，其中 **ngw**[ŋʷ] 僅見於《新約聖經》，不見於《客英辭典》。

### 韻母

客家白話字共有 6 個單韻母。

總共有 53 個韻母，其中《客英辭典》收錄之 **ioi**[ioi]與 **iui**[iui]二韻不見於《新約聖經》。下表沒有列入 ng[ŋ̍]與 m[m̩]兩個聲化韻。

### 聲調

客家白話字有 6 個聲調。陰平與陰入都不用調號表示，而陰入有塞音韻尾，因此不會混淆。值得注意的是，客家白話字的調號與閩南白話字相同。

## 對比

下文比較本 20 世紀初中國大陸客家白話字與臺灣現行客語白話字之差異。下文以汕頭客語聖經譯本（1924）和臺灣現代客語聖經譯本（1993）作比較：

### 聲母對應關係

### 聲調對應關係

註：

1. 台灣話通行腔之陽上調已併入陽去。
2. 客話苗栗腔之去聲不分陰陽。

透過上表可以發現，汕頭客家白話字的調符標記的調名與學老話白話字幾乎一致。

不過，客語白話字調符在苗栗腔的調值與學老話白話字通行腔較相似。可見台灣客話白話字早已在地化。

## 註釋

## 參考資料

## 拓展閱讀

* 客家話
* 白話字
* 客家話拼音方案

## 相關連結

* 新約聖經全書 譯作客家白話（1924 年出版）
* 客英辭典（1905 年出版）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客英大辭典（1926 年出版，《客英辭典》修訂版）
客家義民節

**義民信仰**是指奉祀「義民」的宗教信仰。「義民」本義為「義勇之人民」，而「義」或為「亂」往往無關「忠」與「奸」，而關乎於人們的分類意識、在動亂時代的自保、對維持地方秩序的需求。人們為感謝這些因捍衛自身族群利益而犧牲的成員，遂立祠、廟等供奉，相關廟名包括**義民廟**、**義民祠**、**褒忠祠**等。

## 臺灣

由於拓墾臺灣的移民身分多元如閩南泉州人、閩南漳州人、粵東潮汕人與客家人等等，遂容易因族群差異、利益糾紛等因素產生分類械鬥；此外對統治政權、官員的不滿亦常造成民變、戰爭，無論發起或抵抗方往往皆產生大量傷亡。為了追念亡者、安撫生者，群體成員經常尊這些犧牲者為「義民」並建廟供奉。而在臺灣義民信仰中，以褒忠亭義民廟為主之客家義民信仰最為知名，遍佈範圍也最廣。
至於台灣的泉州裔閩南人義民信仰方面，可見北港義民廟。

## 香港

在香港，除了土客衝突、抗英事件中的犧牲者外，村落間械鬥之死者也會被本村村民視為義民，例如清朝同治元年（1862 年），城門八鄉村民與荃灣村民因積怨發生械鬥，雙方激戰長達三年，直至鄰近川龍耆老出面調停才寢息鬥爭，各有 17 人戰死。荃灣村民念各人功在鄉井，乃於荃灣天后宮偏殿設立「義勇祠」以崇德報功，而城門一方亦在家廟設置神位恭奉，直到搬村後一同遷移到錦田城門新村的協天宮。而屏山的達德公所是香港唯一供奉抗英烈士的地方，正廳奉祀達德約中抗英犧牲的烈士，兩間側廳分別為左廂「慰寂祠」和右廂「英勇祠」，用以紀念「達德約」與鄰近村落械鬥犧牲的烈士。而錦田抗英犧牲的數百名義民神位被供奉在錦田的友鄰堂。

## 日本

日本的義民主要指一揆中犧牲性命的平民，被鄉民、百姓尊崇，並立神社供奉。如貞享騒動領袖多田加助、新本義民騒動的「義民四人眾」等。

## 參見

* 忠烈祠
* 長春祠與長青祠
* 萬善同歸
* 孤魂信仰

## 參考文獻
客家義軍

**義軍**，或稱義勇軍，為清朝時期臺灣客家人主要防衛力量。1895 年台灣民主國成立，納入太平軍、棟軍、新楚軍、六堆等軍以及各地民勇，和台灣原住民勇士，改稱「義軍」或「義勇軍」。奉台灣民主國總統唐景崧命令，由李秉瑞任軍務大臣、李惟義任正規軍總兵、吳湯興任義民大統領，曾參加乙未戰爭並令入侵日軍聲勢受挫。

## 起源

清治時期臺灣客家人居住於平原與深山之際的丘陵地，為防止台灣原住民突襲出草，及大規模民變與分類械鬥，所建立的民間自我防衛力量稱之為「義民軍」。清 1721 年，朱一貴事件從民變釀成分類械鬥，威脅六堆客家地區的安全。客家先民為保護家鄉，組織「六堆義民團」。1786 年，福建省臺灣府發生林爽文事件。數萬群眾加入民變，後因軍紀不良，百姓以鄉勇的形式組織義民軍保衛家鄉。在陳紫雲領導下，轉戰新竹苗栗台中彰化等地。

## 發展過程

自清朝乾隆年間起，由於來台漢人源自不同地域及族群，致使分類械鬥不斷，人民為求自保紛紛自我武裝。1851 年起太平天國金田起義，大清帝國各地人心浮動，台灣府淡水撫民同知朱材哲命令各區「墾首」加強辦理鄉勇團練。1853 年，小刀會起事，部分成員於 1854 年轉而來台，滋擾北台灣沿海，最後趁勢攻佔雞籠（今基隆市）。北路協副將曾玉明徵召林文察助戰，為台灣客家義民軍與林文察、林朝棟父子首次合作。

1862 年，彰化縣發生戴潮春事件，義民軍再次出征，以劉維翰、姜殿邦、張元清為首，衝鋒陷陣保衛鄉土阻擊戴潮春軍隊於大甲以南，無法深入客家地區。1865 年起，客家民兵出身的李惟義奉命「招降」太平天國和捻軍，官至「新楚軍」總兵花翎加提督銜，駐守於湖南，並將原本可能被清朝屠殺的太平天國軍民安置於桃竹苗深山。台灣義民軍在廣納太平天國戰士後實力大增，確立台灣中北部桃竹苗地區以客家人為主的墾荒型態。

1884 年中法戰爭爆發，不久孤拔率領「遠東艦隊」攻打台灣北部，林朝棟徵召客家義民軍「禮」字營 500 人部隊北上馳援。林文欽也到苗栗縣通霄徵召一營客家義民軍助戰。「禮」字營在中法戰爭 (西仔反) 的「第一次月眉山之役」與「第二次月眉山之役」表現傑出，不但多次擊退來襲法軍，並成功掩護潰敗清軍撤退至暖暖，防止法軍進一步攻勢。因此戰後全台三十多營鄉勇僅林朝棟與張李成兩營未被裁撤。其中林朝棟因受劉銘傳賞識，「禮」字營也獲得進一步擴充成棟軍。至此桃竹苗客家義民軍，遂由地方民兵發展成正式編制軍隊，且成為清治時期台灣中北部主要防衛力量。

1894 年，中日「甲午戰爭」爆發，清廷戰敗，簽訂「馬關條約」，將台灣、澎湖割讓日本。1895 年 5 月，台灣民主國成立，北埔的「金廣福」姜家後代姜紹祖、頭份的武秀才徐驤、高屏六堆軍等，也紛紛決定響應參戰。此戰役史稱乙未戰爭。

日本近衛師團攻陷基隆後進入台北城，在佔領台北後開始南進，遭遇義軍激烈抵抗。由於義軍熟悉山地地形且採取游擊戰術，在桃竹苗等地抗日屢屢告捷。但隨著糧草及武器彈藥不足，並且在日軍優勢火力下義軍崩潰瓦解。其後，各地餘部仍然對日軍進行十幾年的武力反抗。

雖然《清史》與《台灣通史》等文獻強調乙未戰爭臺方守軍為劉永福的黑旗軍與唐景崧的廣勇。不過如美國記者 Davison 目睹的場景描述，中國軍隊常是：「華兵互相吵鬧，殺害軍官，勒索搶劫，橫行無忌」；反觀台灣三峽至台灣中南部的台灣兵勇 (即義軍等)，才是戰爭主角。有學者指出「乙未戰爭」台灣教科書竟只寫兩行字，是為客家人的悲哀。

當徐驤於斗六光榮陣亡時，對於清朝不伸出援手，「劉永福」感歎說出：「內地諸公誤我，我誤台人」。僅生死之交黃南球於其所編寫之新竹縣志中甚多表揚。

義軍主要將領簡大獅曾參加二次圍攻台北城的行動，並曾一度歸順台灣總督府但不久後又率眾繼續抗日。簡大獅走投無路下，於 1899 年時偷渡到福建。日本政府要求清廷交出簡大獅。1900 年，清廷應日方要求將簡大獅逮捕並遣返台灣。簡大獅向清朝說：「簡大獅生為大清之民，死作大清之鬼，猶感大德。萬勿交日人，死亦不能瞑目。」表明寧願在中國被斬首之願。但清政府仍將簡大獅引渡回台灣，最後在台北被日本人處決。

## 後續發展

## 1895 年義軍人物列表

### 主要將領

* 台北：胡阿錦、陳秋菊（泉州人）、簡大獅、蘇力（泉州人）、蘇俊（泉州人）、林久遠、陳小埤（泉州人）
* 桃竹苗：江國輝（漳州平和客家人）、呂建邦（漳州詔安客家人）、李家充、姜紹祖（陸豐客家人）、鄭以金、李惟義、李秉瑞、吳湯興（客家人）、徐驤（客家人）、邱國霖（客家人）、傅德生、黃南球（客家人）
* 台中彰化： 林朝棟、林文欽、謝天德
* 雲嘉南： 簡義、陳文晃、廖琛、黃丑、林崑岡
* 六堆高屏： 邱鳳揚、林宣三、魏開、陳魚、鄭吉生、林少貓

### 主要文官

* 謝維岳、李祥甫

## 義民信仰

* 新竹縣新埔鎮枋寮「褒忠亭義民廟」（紀念惠州府義民）以下為其分靈廟宇：
  * 桃園市平鎮區「褒忠祠」
  * 苗栗縣頭份市「義民廟」
  * 苗栗縣大湖鄉「大湖義民廟」
  * 高雄市三民區「高雄褒忠義民廟」等
* 苗栗縣銅鑼鄉「勤善寺」(義軍的關帝廟)
* 雲林縣「北港義民廟」（紀念泉州府義民）
* 屏東縣「六堆忠義亭」（紀念嘉應州義民）

## 相關條目

* 台灣義民信仰
* 義勇軍
* 義民爺
* 乙未戰爭
* 閩粵械鬥
* 台灣清治時期

## 參考資料
客家菜

**客家菜**，主要指客家人的飲食，因客家地區主體分布於閩粵贛交界處，故又稱**東江菜**、**閩西菜**、**贛南菜**。因為客家族群多遷徙且居住華中、華南丘陵的丘陵山地地區，遷徙行程中只能以鹽保存食物，勞動出汗多亦需補充鹽分以維持體力，因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜，並且好用各式處理過的醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜）作為食材入菜。不過目前已有偏向少油少鹹的改良式客家菜。

客家人勤儉刻苦，平時省吃儉用，只在年節與朔望祭拜祖先神明，或是婚喪喜慶宴客才會宰殺牲畜。為了不浪費食材，極講究妥善運用牲畜之各個部位作成佳餚。演變至今，已形成「四炆四炒」的八道宴客標準菜色。

所謂的「炆」，是指大鍋烹煮、持久保溫。典型的「四炆」係指酸菜（或鹹菜）炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾四道菜；而典型的「四炒」係指客家炒肉（又稱客家小炒）、豬腸炒薑絲、鴨血（亦有用豬肚者）炒韭菜、豬肺鳳梨炒木耳（俗稱鹹酸甜）四道菜。

## 著名客家菜

* * * * * * * * * * * *

## 其他客家菜

## 小吃

## 參考文獻

## 參見

* 粵菜
* 炆
客家菜包

**客家菜包**，為台灣客家人的傳統粄食之一。雖然名稱當中包含「包」字，但是與社會大眾熟悉的的菜包不太相同。客家人主要在農曆過年及清明製作菜包，以敬奉神明或弔念祖先。

## 長相

看起來像巨大的水餃。

## 主要食材

* 糯米
* 蘿蔔絲
* 菜脯

## 參考文獻
客家藍衫

**客家藍衫**是一種源自臺灣六堆客家族群之傳統文化的女性上衣。 這種服飾可能形成於臺灣清領時期，並起源自六堆客家族群祖居地之文化。

## 特色

### 經濟性

所用布料耐洗、耐穿。染料以臺灣丘陵地區常見植物大菁等為主要染劑。 隱蔽處以粗布剪接技法製作。

### 便利性

結構簡單、富機能性，便於操作勞動用途。 大襟上直扣之配置止於腰線以上，便於母乳哺育。工作時可將前身摺短塞於腰帶。寬大且翻摺之袖口，和貫通之腰帶，可用以放置物品。

### 長久性

適用於六堆等地區之各種氣候溫度條件，也適用於各人生階段。

## 參見

* 客家裔臺灣人 #傳統服飾
* 清朝服飾 #女性服飾
* 藍染植物

## 參考資料

## 外部連結

* 藍棉質大襟客家女衫 - 開放博物館
* 客莊主題文章 - 客家藍衫 - 數位臺灣客家莊 - 客家委員會
* 客家藍衫 - YouTube （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
客家話假名

**廣東語假名**（日語：広東語仮名〔廣東語假名〕／かんとんごかな）為臺灣日治時期時的一種以日語假名拼讀臺灣客家語的系統，基礎音系兼有四縣腔和海陸腔的特點。廣東語假名主要用於詞典和教材的客家話標音，類似日文的振假名或中文的注音符號，其通行範圍並不廣泛。

現代日語的「広東語」一般指粵語。臺灣客家人在日治時期被稱為廣東人（広東人），語言也被稱為廣東語，但並不代表日本人認為它與粵語相同。

## 方案

### 五十音圖

五十音圖中的假名是廣東語假名的基礎，其中ワ行不使用ヰ這一個假名。

### 特殊聲韻表示法

#### 符號字

符號字即本體系中的新造假名，前六個符號字表示 t ts 和 v 聲母開頭的某些音節。

ウ僅能書於スツツ̣三個假名之後，用於表示臺灣客家話的央元音[ɨ]。廣東語假名的ウ不能與任何韻尾組合，此特徵和海陸腔一致。

#### 顎齦音及硬顎音聲母

廣東語假名可以表示顎齦音聲母，而顎齦音聲母的存在為海陸腔的特點。

#### 唇齒擦音聲母

唇齒擦音聲母[f]和[v]開頭的音節分別用假名フ和ヴ添加相應的小寫あ行假名表示。

#### 唇化音聲母

可以唇化的聲母有[k]和[kʰ]兩個，使用小型ワ行假名表示。

#### 送氣音聲母

表示聲母為送氣音的符號是假名下方的小點。

#### 軟顎鼻音聲母及成音節鼻音

軟顎鼻音[ŋ]借用ガ行表示，成音節鼻音沒有特殊標記，同普通假名。

### 韻尾

廣東語假名以六個假名表示四縣腔和海陸腔的六個韻尾。鼻音韻尾皆為大寫假名，入聲韻尾則皆為小寫假名。

### 聲調符號

聲調符號書寫於假名的右側。

廣東語假名可以表示六個聲調，其中只有一個去聲，具有四縣腔的特點。

廣東語假名的聲調符號共有 12 個，數量少於臺灣語假名，且對應調類不同。

四縣腔和海陸腔沒有鼻化韻，但是 m n ŋ三個鼻音聲母開頭的音節需要使用臺灣語假名中表示鼻化的聲調符號。

## 音節表

廣東語假名的音節表如下：

* 兩個聲化韻ム**[m̩]**和ン**[ŋ̍]**未列入本表。
* **[i̯en]**和**[i̯an]**，**[i̯et̚]**和**[i̯at̚]**是互補分布的。
* 下表列出一些音節較少且未列入上表的的韻母（不包括聲化韻）：

## 用例

## 相關條目

* 台灣語假名

## 腳註

### 注釋

### 引用

## 參考資料
客家話拼音方案

**客家話拼音方案**是廣東省教育部門於 1960 年 9 月公佈的廣東拼音方案之一，以廣東省梅州市區（含梅江區、梅縣區）的梅城口音為標準，以拉丁字母拼寫語音，以右上方標數字表示聲調。

## 方案內容

### 字母

拼音採用拉丁字母，其中 r、w 不用來拼寫梅縣客家話。ê 是字母 e 的變體，用以代表 [ɛ]。

### 聲母

聲母總數為 19 個。不以輔音為首的音節，稱為零聲母。列表如下：

資 zi1、雌 ci1、思 si1 等字的韻母[ɿ]用 i 表示。

### 韻母

韻母總數為 74 個。列表如下：

i 行的韻母，前面沒有聲母的時候，寫成 yi、ya、yo、yê、yai、yau、yu、yui、yam、yim、yan、yin、yun、yang、yong、yung、yab、yib、yad、yid、yud、yag、yog、yug。

### 聲調

## 客家話方言聲母韻母的差異

## 參看

* 廣東拼音方案
* 客家話
* 臺灣客家語拼音方案
* 客語通用拼音
* 客語白話字

## 參考文獻
客家語拼音方案

**客家語拼音方案**，原名**臺灣客家語拼音方案**（客語白話字：Thòi-vàn Hak-kâ-ngî Phîn (Piâng)-yîm Fông-on）為目前中華民國教育部所公告的臺灣客家語羅馬拼音方案。

2008 年之**臺灣客家語拼音方案**係以 2003 年公告之「**臺灣客語通用拼音方案**」為基礎進行修訂，並增加四縣腔、海陸腔、大埔腔、饒平腔、詔安腔等五種方言而成。2009 年修訂後再度公布。2012 年增加南四縣腔，調整內容說明，並將「**臺灣客家語拼音方案**」改為「**客家語拼音方案**」。

## 拼音

### 聲母

下表以四縣腔為主，其它腔調另予標明。其中上排左為客家語拼音方案，上排右為國際音標，下排為臺灣方音符號。

* bb 可用於雲林詔安腔、南投國姓鄉及部分南部客家地區。
* ji、qi、xi 僅用於四縣腔，其餘腔調使用 zi、ci、si。
* r 僅用於南四縣腔（六堆地區）。
* zh、ch、sh、rh 於海陸、饒平、詔安等三腔記作ㄓ、ㄔ、ㄕ、ㄖ；於大埔腔記作ㄐ、ㄑ、ㄒ、ㄖ。
* h 在國語讀為 [x]，與客語之 [h] 不同。

### 元音

下表以四縣腔為主，其它腔調另予標明。其中上排左為客家語拼音方案，上排右為國際音標，下排為臺灣方音符號。

* 原《客家語拼音方案》之注音符號一欄無 ee [ɛ]、oo [ɔ] 之注音符號。
* ee [ɛ]ㆤ 、oo [ɔ]ㆦ僅用於詔安腔。
* er [ɤ] ㄜ用於海陸、饒平二腔。

### 韻尾

下表上排左為客家語拼音方案，上排右為國際音標，下排為臺灣方音符號。

### 韻母

### 聲調

聲調標注於音節後之右上方。下表聲調資料取自客委會教材。

## 範例

以「台灣客家語拼音方案」為例：

* 北四縣腔：Toiˇ Vanˇ Hagˋ Gaˊ Ngiˊ Pinˊ Imˊ Fongˊ On
* 南四縣腔：Toiˇ Vanˇ Hagˋ Gaˊ Ngiˊ Pinˊ Im(Rim)ˊ Fongˊ On
* 海陸腔：Toi Van Hag Gaˋ Ngiˋ Pinˋ Rhimˋ Fongˋ Onˇ
* 大埔腔：Toiˇ Vanˇ Kag^ Ga+ Ngi+ Pin+ Rhim+ Fong+ Onˋ
* 饒平腔：Toi Van Kagˋ Gaˇ Ngiˇ Pinˇ Rhimˇ Fongˇ Onˋ
* 詔安腔：Taiˋ Bbanˋ Kaˊ Gaˇ Ngi^ Pinˇ Rhimˇ Fongˇ On^

## 參見

* 臺灣客家語
* 客語白話字
* 客語通用拼音
* 客家話拼音方案

## 注釋

## 外部連結

* 客家語拼音學習網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家語拼音方案使用手冊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家語拼音學習手冊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
客家語言能力認證

**客語能力認證**，簡稱**客語認證**，是自 2005 年起，由中華民國客家委員會所規劃與辦理之客家語言能力的認證。目前是委託由國立臺灣師範大學進修推廣學院承辦之。其報名資格，不限國籍、族群、性別、年齡、職業等條件。其認證等級，目前區分為基礎級、初級、中級、中高級、高級、專業級等六種。其認證方式，則是採取筆試與口試，以評量受試者的客語之聽、說、讀、寫能力。在該項認證中，臺灣客家語次方言，分有四縣腔、海陸腔、大埔腔、饒平腔、詔安腔等五種。通過認證者，會由客家委員會發給相應等級的「客語能力認證合格證書」（該證書亦會註明通過認證者之「腔調別」），以證明通過認證者的客語能力程度。於 2022 年（民國 111 年度）時，客家委員會首次辦理「客語能力高級認證」。

## 辦理情況

* 在民國 110 年度的「客語能力中級暨中高級認證」中，共有 1661 位受試者通過認證。其中，通過中級認證者，有 1258 人；通過中高級認證者，有 403 人。
* 在民國 111 年度的「第 2 次客語能力中級暨中高級認證」中，通過中級認證者，有 1521 人；通過中高級認證者，有 383 人。客家委員會，亦於同年度，首次辦理「客語能力高級認證」，而當年度通過高級認證者，僅有 6 人。

## 評價

關於該項認證，學者陳運棟評價：「客家語言文化的保存與傳揚工作因此而邁出一大步，不再被誤指為『有音無字』，而且從此可以有系統的在此基礎上發展，使客家語言一步步的進入『知識領域』及『公共領域』。」

## 註釋

## 外部連結

* （繁體中文） 客語能力基礎級暨初級認證 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* （繁體中文） 客語能力中級暨中高級認證與客語能力高級認證
* （繁體中文） 客家委員會哈客網路學院 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
客家许氏

**客家許氏**溯源於今河南許昌，以國名為姓，是神農氏的後裔。

許國滅後，族人散佈今河南、河北兩省，後又遷徙安徽、陝西、山西等地；許氏南遷始於魏晉南北朝時期，先後遷徙江蘇、浙江、湖北、福建、廣東等地，進而遷徙海外地方。

## 歷史

唐初，許陶與許天正父子隨陳政、陳元光父子，率族人南征落戶漳州，許天正輔佐開漳聖王陳元光有功，死後贈為殿前太尉、昭應侯，後世子孫譽為「漳南開基」始祖。

許氏後人以福建為基再度南遷，分佈湖南、廣東、廣西、台灣、東南亞等地，也有部份融入侗族、壯族、布依族、土家族等少數民族。

### 廣東饒平許坑許氏

宋末元初，有一支許氏族人遷居廣東。

### 台灣客家許氏

明代，許衝懷與許申遷徙台灣，此後許氏又多次移居台灣。台灣客家許氏有「吃苦，苦盡甘來；享福，福盡悲來」等祖訓（「苦」係台語「許」之諧音）。

## 外部連結

* 許氏客家由來，中華許氏
客家酿豆腐

**客家釀豆腐**是客家三大名菜之一。

「釀」是一個客家話動詞，表示「鑲」或「植入餡料」的意思，「釀豆腐」即「有肉餡的豆腐」之意。

## 做法

把羊肉或豬肉用刀反覆剁蓉、調味做成餡料，在豆腐塊中對角切出十字紋，或用手指輕輕插一個小洞，塞入適量以肉類為主的餡料，然後以煎、燜、煲、炸或蒸等烹調方法烹調至熟。途中可以煮一些醬淋在上面。餡料通常傳統上取新鮮羊肉而清代開始則多取豬肉，加鹽、香菇、胡椒、八角、五香粉、蔥花，或蕎苗等佐料，以刀背剁成。

## 文化

在節日客家人通常都會自己製作一定量的豆腐，「釀」好煎熟，置入砂鍋中，每餐取出若干作菜餚，剩餘的每隔一段時間在砂鍋中加熱煮沸以防變質，直至全部吃完。
一般都是選用嫩豆腐製作，首先把豆腐切成長方體，用筷子在中間「夾」出個洞來，有做成通孔的也有不通的。 之後把肉餡放進去。

## 參見

* 煎釀三寶，粵港地區的類似小吃

## 參考文獻
客家重點區

**臺灣客家文化重點發展區**是指依照中華民國客家基本法第 6 條規定，行政院客家委員會對客家人口達三分之一以上之鄉（鎮、市、區），列為客家文化重點發展區，以客語為通行語言之一，客家人口達二分之一以上之鄉（鎮、市、區），應以客語為主要通行語。加強客家語言、文化與文化產業之傳承及發揚所劃定的區域。詳細的客語腔調分佈請參見臺灣客家語。

行政院客家委員會首次公布臺灣客家文化重點發展區，是依據《行政院客家委員會 99 年至 100 年全國客家人口基礎資料調查研究》，以中華民國 100 年 2 月 25 日客會企字第 1000002677 號公告發布，該次公告的效力自公告時起至下一次公告時止。首次公布當中，公告包含了 11 個直轄市、縣（市），共 69 個鄉（鎮、市、區）。在 2017 年的公告當中，客家區的數量微增到 70 個鄉（鎮、市、區）。

這些客家重點地區的整體地理特色是：
主要集中於桃竹苗地區，以及南部近山地區，東部縱谷平原區亦佔有一定數量，總體來說聚集於與淺山丘陵地周遭。值得一提的是雲林縣崙背鄉，是在以閩語族群為大宗的中南部平原內的語言島，唯一客家人數超過 1/3 的鄉鎮。

## 參考資料

## 相關條目

* 臺灣客家人
* 臺灣客家語
* 客語流行音樂
* 客家地區
* 渡臺悲歌

## 外部連結

* （繁體中文）客家委員會客家文化重點發展區
* （繁體中文）客莊氣象
客家電視台節目列表

以下為**客家電視台**所播出的節目列表。

## 新聞節目

## 戲劇節目

　
: 客家電視台從 2007 年開始強化連續劇製作，品質與口碑在戲劇界打出名號，每年都在國內外戲劇獎項大有斬獲。尤其 2009、2010、2011 連續三年獲得金鐘獎戲劇節目最佳編劇獎三連勝紀錄。2009 年於新加坡亞洲電視獎獲得三項大獎，是台灣多年來在這個獎項的最佳表現。

關於客家電視台電視劇、電視電影**完整列表**，請見：**Template: 客家電視電影院**、**Template: 客家電視電影院**

## 傳統戲曲

## 布袋戲（詔安腔）

## 綜藝、音樂節目

## 生活資訊節目

## 人文紀錄節目

## 教育文化節目

## 兒童暨青少年節目

## 公眾近用節目
客家震旦介

**客家震旦介**（學名：_**Sinocythere hackka**_）為粗面介科震旦介屬下的一個種。

## 參考文獻
客家面

**客家麵**，又稱「大埔麵」是馬來西亞客家社區的代表性麵食之一，源自於中國廣東省梅州市大埔縣。由於馬來西亞的年輕華人對於大埔少有概念，因此有些業者把「大埔麵」改寫成「客家麵」以招攬更多的生意。久而久之，「客家麵」這名詞已取代「大埔麵」，成為馬來西亞華人對這道麵食的稱呼。

## 作法

客家麵因少放鹼水的因素，所以顏色偏白，其製作過程與竹昇麵相似，以麵粉和雞蛋作為材料，在和麵過程中取竹竿反覆騎壓在麵團，讓麵條產生筋性，以帶有彈牙的口感。客家麵可乾撈或煮成湯麵，目前在馬來西亞茶餐室與路邊攤販賣的客家麵多以乾撈為主，使用熬製多時已濃縮的湯汁和潮汕地區人民嗜吃的魚露來拌麵，因此大埔麵的色澤淺白，部分食客會以有無加入魚露調味而評定該碗麵的風味是否正宗。有些店家也會提供老鼠粉（原稱老鼠粄）供作不同麵條的選擇。麵條燙熟後，再撒上肉燥、青菜、青蔥、蔥酥和香油，另外再乘上一碗裝有肉丸或餛飩的清湯，一同上桌。

隨著飲食的多樣化發展，加上名稱的轉變，目前當地的乾撈客家麵除了肉燥外，有些店家會配上富有客家風味的鹵雞腿、扣肉等，或者搭配當地常用來拌麵的叉燒、魚餅等，讓客家麵出現多種的變化。

## 參考
客家音樂

**廣東漢樂**，又稱**外江弦**、**儒家樂**或**漢調音樂**等，是流行於廣東的一種民間器樂，主要分布於中國廣東東部，如梅州、汕頭、韶關和惠州惠陽等地，此外也廣汎流行於江西、福建、廣西、海南、臺灣以及東南亞的華人之間。

## 歷史

廣東漢樂被認為是客家人祖先在 700 年前從中原地區南遷時，將中原古漢樂與客居地的民間吹打樂和廟堂音樂等樂種融匯交流而成。因其在數百年間傳承少有變化，有「中州古樂的活化石」之稱。2006 年，被中國文化部列入國家級非物質文化遺產第一批保護名錄，同時也是廣東三大樂種之一。

為了正本清源，一九六二年第一屆羊城音樂會上，經眾多音樂家研討，正式定名為 "廣東漢樂"。

2012 年 10 月，梅州文藝團體廣東漢劇樂團以作品《翠子登潭》奪得央視民族器樂電視大賽冠軍。

## 特色

廣東漢樂保留了原有中原音樂的特點，並與梅州大埔當地的民間音樂（如打八音、中軍班音樂）等相融合，同時又吸納了潮樂（如大鑼鼓）的元素。

廣東漢樂曲調婉轉儒雅且古樸大方，有著較為完整的體系與藝術風格。從漢樂曲牌名稱看，既有氣派高貴的《將軍令》、《北進宮》、《朝天子》等，也有典雅清秀，別具儒家風範的《出水蓮》、《柳葉金》、《琵琶調》、《西廂詞》等，還有緊貼大衆生活的《迎賓客》、《百家春》、《賣雜貨》、《嫁好郎》等。《出水蓮》為廣東漢樂的代表作，故現在的影視藝術舞臺上也經常可以聽到此作的表演節目。

## 廣東漢樂的演出形式和內容

廣東漢樂可以包括幾種演出形式

* 和弦索：為絲竹樂形式，由頭弦領奏，搭配月琴、琵琶、殼子弦、胖胡、三弦、笛子等樂器。
* 鑼鼓吹：為鑼鼓樂形式，由嗩吶主奏，配合蘇鑼、小鑼、鈸、碗鑼、乳鑼、梆子、搖板等打擊樂器。
* 清樂：由箏、琵琶、椰胡三種樂器合奏，又稱作「三件頭」。
* 中軍班：是一種在興寧市、梅縣、大埔和福建西部的職業樂班，主要在婚喪喜慶等場合吹奏。其演出內容包括古曲大樂、民間小調，以及以嗩吶咔奏廣東漢劇的唱腔等。

廣東漢樂著名的曲子有《翡翠登潭》、《出水蓮》、《懷古》等。

## 參考資料列表

 

## 相關條目

* 客家八音
* 客語流行音樂
客家风云

《**客家風雲**》是 2018 年在中國大陸上映的年代劇，改編自吳爾芬的長篇小說《雕版》，導演羅長安，主演李依曉、錢泳辰。2018 年 12 月 18 日在蘇州社會經濟頻道首播。

## 劇情

《客家風雲》講述了福建省四堡鎮一個雕版家族在抗日救亡運動中加入中國共產黨保家衛國的故事以及「竹煙」支撐雕版家族傳承技藝的故事。

## 演員

* 李依曉 出演 竹煙
* 錢泳辰 出演 唐子路
* 朱泳騰 出演 唐子祥
* 王偉 出演 鐵茉莉
* 吳莉 出演 唐嗣筠
* 李芯逸 出演 月影
* 王鉑清 出演 馬六
* 王堯 出演 楊專員
* 郭勐 出演 宋秘書

## 製作

2008 年，胡明一買下吳爾芬長篇小說《雕版》的影視改編版權，2011 年第一次到福建省龍巖市連城採風，2014 年正式建立劇組籌備拍攝該劇，和導演羅長安、總美術徐海、執行製片人宋亞平去實地探查，同時邀請汪海林創作劇本。

2016 年 5 月 30 日，該劇在福建省龍巖市殺青。

## 參考文獻
客家飲食文化

**客家菜**，主要指客家人的飲食，因客家地區主體分布於閩粵贛交界處，故又稱**東江菜**、**閩西菜**、**贛南菜**。因為客家族群多遷徙且居住華中、華南丘陵的丘陵山地地區，遷徙行程中只能以鹽保存食物，勞動出汗多亦需補充鹽分以維持體力，因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜，並且好用各式處理過的醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜）作為食材入菜。不過目前已有偏向少油少鹹的改良式客家菜。

客家人勤儉刻苦，平時省吃儉用，只在年節與朔望祭拜祖先神明，或是婚喪喜慶宴客才會宰殺牲畜。為了不浪費食材，極講究妥善運用牲畜之各個部位作成佳餚。演變至今，已形成「四炆四炒」的八道宴客標準菜色。

所謂的「炆」，是指大鍋烹煮、持久保溫。典型的「四炆」係指酸菜（或鹹菜）炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾四道菜；而典型的「四炒」係指客家炒肉（又稱客家小炒）、豬腸炒薑絲、鴨血（亦有用豬肚者）炒韭菜、豬肺鳳梨炒木耳（俗稱鹹酸甜）四道菜。

## 著名客家菜

* * * * * * * * * * * *

## 其他客家菜

## 小吃

## 參考文獻

## 參見

* 粵菜
* 炆
客家鹽焗雞

**鹽焗雞**是著名客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。轉至民間，則以適量鹽醃，為**客家鹹雞**，轉至廣州，廚師用玉扣紙或草紙包住醃過的雞再以鹽密封焗熟，今人稱此為**古法鹽焗雞**。

1940 年代，一位鹽商在廣州城隍附近開了一家寧昌飯店，因為鹽焗雞耗時較長，為應付客人，首創將雞浸熟撕碎的**東江鹽焗雞**。

宰雞後除去內臟後涼干，在雞腔內抹塗鹽和沙薑，用草紙將整隻雞嚴實包好，埋進炒過的熱鹽堆中，用文火悶焗著半小時左右至熟，取出後將其拆撕成絲肉片，因有沙薑風味，故有**沙薑鹽焗雞**之名。

在 1980 年，臺灣廚師黃淑惠介紹了一種簡化式：首先準備好雞的餡料，不過不用米飯紙或羊皮紙把雞包起來，然後再烘烤；她建議用煮沸的或蒸的方式準備雞，然後把熟雞燒在鍋裡直到它的皮焦，然後完成。

## 參考

陳紀臨；方曉嵐. 《追源。尋根客家菜：特級校對飲食哲學的傳承和實踐》. 萬里. 2011. ISBN 978-962-14-4456-1.
客家麵

**客家麵**，又稱「大埔麵」是馬來西亞客家社區的代表性麵食之一，源自於中國廣東省梅州市大埔縣。由於馬來西亞的年輕華人對於大埔少有概念，因此有些業者把「大埔麵」改寫成「客家麵」以招攬更多的生意。久而久之，「客家麵」這名詞已取代「大埔麵」，成為馬來西亞華人對這道麵食的稱呼。

## 作法

客家麵因少放鹼水的因素，所以顏色偏白，其製作過程與竹昇麵相似，以麵粉和雞蛋作為材料，在和麵過程中取竹竿反覆騎壓在麵團，讓麵條產生筋性，以帶有彈牙的口感。客家麵可乾撈或煮成湯麵，目前在馬來西亞茶餐室與路邊攤販賣的客家麵多以乾撈為主，使用熬製多時已濃縮的湯汁和潮汕地區人民嗜吃的魚露來拌麵，因此大埔麵的色澤淺白，部分食客會以有無加入魚露調味而評定該碗麵的風味是否正宗。有些店家也會提供老鼠粉（原稱老鼠粄）供作不同麵條的選擇。麵條燙熟後，再撒上肉燥、青菜、青蔥、蔥酥和香油，另外再乘上一碗裝有肉丸或餛飩的清湯，一同上桌。

隨著飲食的多樣化發展，加上名稱的轉變，目前當地的乾撈客家麵除了肉燥外，有些店家會配上富有客家風味的鹵雞腿、扣肉等，或者搭配當地常用來拌麵的叉燒、魚餅等，讓客家麵出現多種的變化。

## 參考
客家黄米酒

**客家黃酒**，又稱**客家娘酒**，在客家地區又俗稱「老酒」、「黃酒」，有別於江南的黃酒。喝黃酒是客家人的普遍習俗，在喜慶節日更是用此款待賓朋。

## 傳統製法

在客家地區，傳統的客家黃酒製作流程，仍流傳於一些主婦手中：將研碎的「酒餅」（曲藥）和冷開水，均勻的撒在燜熟、已冷卻的糯米飯上，倒進酒缸中發酵，密封保溫，每天入適量古井水，如此三日，即見酒井中之酒釀。最後，濾出米酒液入小瓮，加入紅曲，封以草皮，埋入火堆中，炙上幾個小時。

## 參考資料

* 《河源市情手冊》之客家特產，2010 年 6 月
* 客家黃老酒
客家黨

**客家黨**（英文名：Hakka Party）於 2006 年 10 月 14 日成立，為中華民國的政黨之一。客家黨曾分別於 2008 年投入立法委員選舉及 2009 年的縣市長選舉，然而都沒有獲得席次。

## 政治理念

客家黨宗旨為：以客家人傳統忠義、勤奮、儉僕、愛好和平之精神和處事原則，致力政黨良性競爭、穩定政局、繁榮經濟、鞏固民主、弱勢優先、國家資源合理分配。

## 選舉歷程

### 2008 年中華民國立法委員選舉

* 不分區立委選舉：候選號碼 12 號。
* 分區立委選舉：
  1. 台北市第 6 選區：4 號，余少鈞
  2. 台北市第 7 選區：2 號，連石磊
  3. 高雄市第 3 選區：4 號，吳春香
  4. 高雄市第 5 選區：2 號，曹文玟
  5. 台北縣第 1 選區：3 號，楊仁清
  6. 桃園縣第 1 選區：2 號，陳志明
  7. 桃園縣第 3 選區：3 號，張明松
  8. 新竹縣選區：2 號，余玉池
  9. 苗栗縣第 2 選區：2 號，郭玉枝
  10. 台東縣選區：3 號，劉昀築

最後獲得 42004 票，佔 0.43% 的選票。

### 2009 年中華民國縣市長選舉

* 桃園縣：吳富彤（2009 年 10 月 9 日上午登記參選）

最後獲得 15,807 票，佔 2.08% 的選票。

## 歷史

2007 年 12 月 17 日，台灣團結聯盟四位立法委員候選人莊孟學、鄭余豪、謝馥米、姚吉鴻與客家黨主席溫錦泉率領支持者到《自由時報》總部大門前進行「哀悼《自由》已死，為《自由》送終」抗議活動，抨擊《自由時報》「製造藍綠對立，忽略其他聲音」、「利益擺第一，民粹優先」。《自由時報》不予理會，同時報警驅離抗議群眾。《自由時報》編政組組長蘇宇暉答覆，「不予回應」。

## 參考文獻

## 外部連結

* 全球客家經貿平台
* 台灣客家電子報（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 地圖會說話 - 小黨也是有地盤的（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 客家黨中部辦公室 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參見

* 中華民國政黨列表
客寨橋

**客寨橋**位於重慶市秀山縣龍鳳鄉客寨村，文物遺址年代為清代，2000 年 9 月 7 日列為第一批重慶市文物保護單位。

## 註釋
客属八邑福德祠

**客屬八邑福德祠**（英語：Fook Tet Soo Hakka Temple）是一間位於新加坡中區市中心的客家道教古廟，因在還沒移山填海發展商港之前廟址靠海而俗稱**望海大伯公廟**。

## 歷史

負責管理廟宇的兩個客家會館（應和會館和豐永大公會）的資料顯示，福德祠現今的所在地自清嘉慶廿四年（1819 年）以來就有一座大伯公廟，這表示該廟很可能是新加坡最古老的大伯公廟。過去，當地的漁夫會在出海打魚前前往福德祠求平安，而新移民也會到此祈求自己在新加坡能夠平安、成功。雖廟宇由客家人創立，但古廟向來都受各籍貫香客的歡迎。

道光廿四年（1844 年），客屬八邑福德祠的主體建築建成。

咸豐十一年（1860 年），應和會館（前身應和公司），豐永大公會（前身豐永大公司）與族人資助廟宇重修，廟宇此時由兩會館共同管理。

光緒三年（1877 年），福德祠獲得其所在地的地契。

光緒三十四年（1908 年），兩會館增設寺廟建築的左翼。

1970 年，為修復二戰對寺廟造成的破壞和多年來的磨損，福德祠再次進行了大修。

1982 年，廟宇土地被政府徵用，時任福德祠總理曾德銓向政府上訴陳情，經過協調後政府承諾非在不得已下將不拆除廟宇，廟宇現以臨時租用條約按月付租金。

2006 年 1 月，面對可能即將被拆除的威脅，福德祠以 8300 新元贊助考古工作，以研究古廟與其他社群之間的關係和生活方式，爭取被列為國家古蹟。考古隊發現了 1000 多件文物，包括一些 19 世紀和 20 世紀初期的陶瓷和玻璃器皿，以及一些日軍和英殖民者遺留的二戰時期的文物。

## 建築

福德祠的建築特色與中國南方的潮州建築非常相似。寺廟主祠福德祠及輔祠同德宮兩座並立組成，兩者之間隔一火巷；其整體是個兩進兩廊一護室的主祠加一座也是兩進兩廊的輔祠。主祠首進是三開間的門廳或拜殿，門樓肚只開一門，符合大伯公的神格位階。門額書「福德祠」左右們聯「福流粵海，德被南邦」。拜殿之後左右兩廊連通道正殿，圍合中央天井。這種兩殿布置類似於中國潮州地區的四合院院落建築模式（在潮州稱「四點金」），可以看出當年潮州工匠很可能參與了這間客家寺廟的建造。

## 文物

福德祠內有多件文物，最古老的是一塊清道光廿四年（1844 年）的銅製雲版，廟裡也藏有同治四年（1865 年）的《永沾伯佑》匾額、光緒八年（1882 年）的《求則得之》匾額、光緒廿九年（1903 年）的《福蔭群生》匾額和一口光緒三十四年（1909 年）的古鐘。

## 神明

主神：大伯公

眾神 / 佛：地藏菩薩、當年太歲、張公聖君 (法主公)、玄天上帝、齊天大聖、蓮花三太子哪吒、財神爺、觀音、文關帝、武關帝、太上老君、虎爺、土地公、大二爺伯、孝子公、四面佛

## 祭祀慶典

主要祭典：

大伯公千秋：二月初二

太上老君下降度人：七月初一

## 參考文獻
客巴巴

**客氏**（1591 年十月十九日 —1627 年十一月十七日），明朝皇帝明熹宗朱由校乳母，魏朝、魏忠賢的菜戶。

## 生平

客氏的生日是十月十九日，原籍河北定興。平民侯二之妻，生子侯國興。

萬曆三十三年（1605 年），十八歲的客氏成為皇孫朱由校（明熹宗）的乳母，由此進入明朝後宮。這與當時的明宮規定「生皇子，用生女奶口；生皇女，則用生男奶口」不符。有研究者認為，這是因皇家制度未被嚴格執行之故。客氏入宮不久。丈夫侯二逝世。

萬曆四十八年（1620 年），明熹宗即位不久，便封乳母客氏為**奉聖夫人**。兒子侯國興授錦衣衛指揮使。按明宮慣例，客氏應居乾西二所，但她獲准「另設吃膳處於所內側室」。天啟改元後，客氏遷居紫禁城西北部的咸安宮。天啟元年（1621 年），明熹宗特旨允許客氏可以隨時出宮回到私邸。而除她的兒子侯國興外，弟弟客光先及魏忠賢的哥哥魏釗均封錦衣衛千戶。

根據史料記載，客氏的私生活不檢點，與太監魏朝、魏忠賢對食：「每日清晨入乾清暖閣侍帝，甲夜後回咸安宮」。《明季北略》稱客氏生得妖豔，明熹宗被她迷惑，但有研究者指，「這不見於其他記載，只能做為傳疑之詞」。道光年間浙江湖州人抱陽生認為，所謂「邀上淫寵」，客氏漂亮狐媚，展盡春色，以乳母的身份勾引色誘明熹宗，明熹宗經不住美色的誘惑，二人可能有染，發生肉體關係，惟並無給與確切資料來源，此假說在女官制度建全的明代可信度並不高。

客氏依仗熹宗對她的眷顧，與魏忠賢勾結作惡多端，人稱「客魏」，把持朝政多年。每逢客氏生辰，熹宗定親自祝賀。客氏出行皆乘八抬大轎，其排場不亞於皇帝。出宮入宮，隨行護衛達數百人，宮中內侍要跪叩迎送，清塵除道。有道士歌於市曰：「委鬼當頭坐，茄花遍地生。」

她在明熹宗面前從來不以乳母自居，史稱客氏即便四十多歲時，面色依舊如二八麗人，而且打扮入時，其美豔和衣飾，和她的年齡、身分極不相稱，客氏為了保持美豔，使青春永駐，平時總是選三五個年輕貌美的宮女唾液梳理頭髮，以保持秀髮如雲，烏黑光潤，客氏曾說此方傳自嶺南老人，名叫「群仙液」，可令人老無白髮。客氏在宮中，每日濃妝豔抹，又喜歡仿效江南服飾妝扮，廣袖低髻，極為妖冶，宮中竟率相模仿，秀髮如雲無疑平添風韻，更具女性的嫵媚多情，在熹宗面前展現風騷，朝夕侍從左右。客氏還有一種烹飪的絕技，熹宗的膳餐必經客氏調視，方才適口。

客氏與魏朝、魏忠賢等宦官對食，「忠賢告假，則客氏居內；客氏有假，則忠賢留中」。魏朝與魏忠賢為了得到客氏，曾經起過爭執，而最後由熹宗裁決將客氏配給魏忠賢。而心腸狠毒的客氏又以殘忍手段，害死數個曾被熹宗臨幸過的嬪妃，張裕妃懷孕臨產，客氏竟斷其飲食，裕妃飢渴難忍，暴雨之夜，到屋檐下接雨水喝，最後哭喊著斷氣。客氏與魏忠賢禍亂朝廷，甚至矯詔，逼迫先帝光宗的妃子趙選侍自殺。

天啟七年（1627 年）十一月，熹宗駕崩，明思宗即位後，籍沒宦官魏忠賢及客氏。魏忠賢在阜城上吊自殺。當年十一月十七日，乾清宮管事趙本岐奉命將客氏活活笞死於浣衣局，在淨樂堂焚屍揚灰。客氏時年三十七歲（虛歲），一說四十歲。她的兒子侯國興、弟弟客光先與魏忠賢的侄兒魏良卿同日斬首。

## 藝術形象

梁羽生名作《 白髮魔女傳》中，亦有描述客氏，為小說的反派人物，也曾改編為電視劇（見下）。

1977 年佳藝電 視電視劇 《白髮魔女傳》 丁櫻 飾

1986 年亞洲電視電視劇 《白髮魔女傳》 丁櫻 飾

1993 年電視劇 《大太監與小木匠》 席曼寧 飾

1995 年無綫電視 電視劇《白髮魔女傳》 劉桂芳 飾

1996 年電視劇《新龍門客棧 (電視劇)》張露飾

1999 年電視劇《 小迷糊闖江湖》 崔紅紅 飾

2005 年電視劇 《錦衣衛》 馬伊琍 飾

2007 年電視劇 《明宮謎案》 楊曉陽 飾

2012 年電視劇 《明珠遊龍》 納伊莎 飾

## 注釋

## 參考資料

* 《明史 列傳第一百九十三 宦官二》
* 《明朝那些事兒》日落西山
客席教授

**訪問學者**或**客座教授**、講座教授在學術界是指一所學術單位的學者前往拜訪另一所學術單位。他們在所訪問的學術機構裡，有專題的開堂授課，或者進行著有專題的學術研究。若是要進行學術研究，則專題通常是訪問學者所認為重大且亟欲探討的。此職大部份是未給薪的，而年限基本為一年， 但可視情況延長時限。

## 簡介

設立訪問學者的目的，在於使從事此職之學者，能將母校（尤其是學者本身）所欲探究的學術問題，帶到另一所學術機構去研習和深造。他們所要探究的學術問題，必須是能在研究完成後，對社會於知識和研究上，因其社會價值性而引發更多的國際學者有興趣且前來跟進探索。因此為了促使更多的學者去研究所設定的專題，訪問學人需要積極地參與許多具有貢獻性質的學術機構活動，包括：

* 在所訪問的機構內，開堂授課
* 積極與研究生討論正式或非正式的議題
* 參與所訪問的學術機構之文學院或理學院（的學術職員）正進行的研究，並擔負著一定的研究任務
* 在所訪問的學術機構內，於客座講學或小型研討會上，以教學形式做出貢獻
* 發表學術論文，以做為整個學術訪問計劃的總結

## 另見

* 交換學生
* 留學生

## 參考文獻

### 引用

### 來源
客庄內

**客庄內**，是臺灣臺南市白河區的一個傳統地域名稱，位於該區中西部。相較於今日行政區，其範圍大致包括庄內里不含東端及西端、外角里。

本地區境內主要聚落為客庄內。

## 歷史

台灣日治初期，客庄內地區為一街庄，稱為「客庄內庄」（舊制街庄），隸屬於下茄苳南堡。該庄昔日北邊及東邊北段與埤仔頭庄為鄰，東邊南段及南邊隔白水溪與糞箕湖庄為鄰，西邊為店仔口街。

1901 年（日治明治三十四年）11 月 11 日，全台廢縣廳改設二十廳，該庄隸屬於鹽水港廳。1904 年（明治三十七年）4 月 1 日，該庄編入「店仔口區」，隸屬於鹽水港廳。1906 年（明治三十九年）4 月 1 日，鹽水港廳內管轄區域調整，該庄仍隸屬於「店仔口區」。1909 年（明治四十二年）10 月 25 日，全台合併二十廳為十二廳，店仔口區改隸屬於嘉義廳。1920 年（大正九年）10 月 1 日，全台地方制度大改正，廢十二廳改設五州二廳，該庄改制為「客庄內」大字，隸屬於臺南州新營郡白河庄（新制街庄）。1943 年 10 月，白河庄升格為白河街。

戰後白河街改制為白河鎮，隸屬於臺南縣，大字亦改制為里。1950 年（民國 39 年）10 月 25 日，雲、嘉、南分治，白河鎮仍隸屬於臺南縣。2010 年（民國 99 年）12 月 25 日，臺南縣、市合併為直轄臺南市，白河鎮改制為白河區。

## 聚落

本地區發展較早的聚落為客庄內，在日治期初期的官方地圖上已有記載。

## 交通

國道 3 號又稱「福爾摩沙高速公路」，是貫穿臺灣西部的兩條縱向高速公路之一，經過本地區東北角，並在東南側境外不遠處的市道 172 號交會處設有白河交流道，由此可快速前往國道 3 號沿線各地。

市道 165 號是後庄至官田的道路，經過本地區西北部。由該道路北行可前往嘉義縣水上鄉東部、中埔鄉西部下六地區的後庄，並止於省道台 18 線路口；南行繞過白河市區西側可前往東山區、六甲區、官田區，並止於省道台 1 線路口。

區道南 94 線是白河至林仔內的道路，其西側端點（起點）位於本地區西部略偏南的邊界地帶。

## 學校

* 白河商工（東側一小部分，其餘位於本地區西鄰白河地區境內）

## 參考文獻