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丙烯

**丙烯**（英語：Propene，分子式：C3H6），是一種無色可燃氣體，可以通過石油裂解而獲得。在各種烯烴結構中，丙烯為僅次於乙烯較為簡單的烯烴結構。
在大量運輸時，使用加壓液化。丙烯的飽和蒸汽壓在 25℃時為 1158kPa（華氏度千帕）。

## 性質

在室溫和標準大氣壓下，丙烯是無色的氣體。並且和許多其它烯烴一樣，丙烯帶有一種較淡但令人不適的氣味。

由於丙烯的分子量大於乙烯，所以丙烯具有高於乙烯的密度和沸點。丙烯的沸點略低於丙烷，所以丙烯的揮發性略強於丙烷。儘管在丙烯分子中沒有強極性鍵，但由於丙烯分子不是完全的對稱，所以丙烯分子仍具有較小的偶極矩。

丙烯和環丙烷具有相同的化學式 C3H6，但它們各原子間的連接方式有所不同，所以丙烯與環丙烷是一對結構異構體。

## 自然界的存在形式

丙烯在自然界中以發酵作用的副產品的形式產生。同時在土衛六的低層大氣中觀測到了微量的丙烯存在。

## 生產

丙烯是以礦物燃料 —— 石油、天然氣和煤作為原料進行生產的。
丙烯是煉油和天然氣處理的副產物。在煉油工業中，乙烯、丙烯和其它化合物是通過更大的碳氫化合物裂化的方式生產的。丙烯也可以通過對裂化和其它精煉過程得到的產物進行分餾得到。

專門針對丙烯的生產方式有如下幾個：

* 烯烴複分解反應類似歧化反應，不過是一種可逆反應。通過乙烯和丁烯斷開雙鍵並重新組合來生成丙烯。目前丙烯的產率可達 90wt%。當沒有丁烯作為原料時，本法仍可以採用。因為乙烯可以二聚生成丁烯再參與反應。
* 丙烷脫氫法將丙烷轉化為丙烯和副產品氫氣，目前的產率可以達到 85m%。而反應的副產物氫氣常用來作為燃料來為脫氫反應提供能量。在丙烷資源豐富的地區常使用丙烷脫氫法製備丙烯，例如中東。

## 用途

### 主要製品

1. 聚合
  * 聚丙烯　－ 塑膠、人工纖維
  * 乙烯 - 丙烯共聚物　－ 合成橡膠
2. 氧化反應
  * 環氧丙烷　－ 軟質玻璃纖維
    * 1,2 - 丙二醇　－　聚酯（PET 等）、界面活性劑（AE 等）
3. 傅 - 克烷基化反應
  * 異丙苯
    * 苯酚　－　酚醛樹脂、酚甲烷、染料、醫藥中間體
4. 水合
  * 2 - 丙醇
    * 丙酮　－　酯化甲基丙烯酸、工業中間體、溶劑
5. 氨氧化法
  * 丙烯腈　－　合成橡膠、合成樹脂
6. 氫甲醯化反應
  * 丁醛　－　工業中間體原料
    * 丁醇　－　溶劑、香料、塑化劑、醫藥品原料
7. 冷媒代號 R1270

　
: _註) 合成方式皆為對丙烯進行反應，依層次差別為進一步進行反應後的產物並在「－」符號後表示用途。_

### 藥理

丙烯是一種中樞神經抑制劑，過度接觸可能會導致鎮靜和遺忘，到昏迷或死亡，效果同苯二氮平類藥物過量。吸入還可導致窒息死亡。

## 參見

* 1978 年西班牙聖卡羅迪拉丙烯槽車爆炸事故
* 南京「7・28」爆炸事故
* 2014 年 8 月 1 日臺灣高雄氣爆事故，疑丙烯造成。

## 註釋
丙烯亚胺

**丙烯亞胺**是一種有機化合物，屬於仲胺。其化學式為 CH3CH(NH)CH2，為無色可燃液體。

## 用途

丙烯亞胺可用於造紙、紡織、橡膠、製藥、塗料工業。而利用丙烯亞胺中氮丙環的開環反應，也可以合成樹形聚合物。

## 對健康的影響

美國國家職業安全衛生研究所（NIOSH）認為，丙烯亞胺屬於潛在職業性致癌物；同時，本物質也被列入國際癌症研究機構二 B 類致癌物清單。

## 參考文獻
丙烯合萘

**萉（ㄈㄟˋ）** （英語：Phenalene），又稱**迫苯駢萘**、**丙烯合萘**、**非那烯**、**莒（ㄐㄩˇ）** ，是一種多環芳香烴，化學式為 C13H10。與其它多數多環芳香烴一樣，萉是化石燃料不完全燃燒產生的污染物之一。萉的三個環並不都是芳香性的。

## 參考文獻
丙烯基苯

**丙烯基苯**是一種有機化合物，化學式為 C9H10，是烯丙基苯的同分異構體。它的催化加氫反應可以得到正丙基苯；它和偏高碘酸鈉反應，得到苯甲醛。

## 參考文獻
丙烯异丙巴比妥

**阿普比妥**（英語：Aprobarbital）是恩斯特・普列斯沃克在 1920 年代發明的巴比妥類衍生物。它具有鎮靜、催眠和抗驚厥的特性，主要用於治療失眠。阿普比妥從未像更常見的巴比妥類衍生物（如苯巴比妥）那樣廣泛使用，現在很少開處方，因為它已被安全係數更高的新藥所取代。

## 參見

* 苯烯比妥

## 參考資料
丙烯画

**丙烯酸顏料**（英語：Acrylic paint）又稱為**塑膠彩**或**壓克力顏料**，發明於 1983 年，為顏料粉調和丙烯酸樹脂聚化乳膠製成。

丙烯酸顏料可以用水或稀釋劑稀釋，但在乾後可溶性會迅速降低，不再溶於水，且不易褪色。由於持久性較好，丙烯酸顏料常用於製作自畫像。

另外，丙烯酸顏料也是大多數人學習油畫前的替代品，因為兩者的成品及技法有不少類似之處。

丙烯酸顏料繪畫技法又可分為類似水彩畫的透明技法以及類似油畫的不透明技法兩種運用。在壓克力顏料中加入清水，則可讓顏料呈現透明似水彩的狀態。若只調和微量的水分或者不加入水分，顏料則不透明，可厚實堆疊出類似油畫的效果。在顏料的變化上，也有加入增厚劑或增光劑，提升顏料的光澤度及透明度。

## 毒性

丙烯酸顏料有輕微毒性，某些染料中可能包含鎘、鈷、錳、鉻等有毒重金屬，但這些重金屬唯有過度攝入才會有毒，一般不會致命。

## 清除方法

立刻用清水或肥皂水搓洗。顏料乾燥後，可用清水長時間浸泡，或於 40 攝氏度左右的熱水浸泡後再搓洗。丙烯酸顏料可溶於汽油。

## 參考來源
丙烯腈

**丙烯腈**（CH2=CH-C≡N）是有刺激性氣味，極易燃的有機液體。IUPAC 名稱是 2 - 丙烯腈（英文：2-propenenitrile）。

## 性質

丙烯腈是無色有刺激性氣味的易燃液體。有毒。略溶於水，易溶於一般有機溶劑。是一種共軛不飽和腈，分子中的碳－碳雙鍵和氰基基團可以參與各種反應，如水合為丙烯醯胺、丙烯酸，與雙烯體發生雙烯合成，氫化為丙腈、丙胺，與丙烯醯胺發生共聚，電解偶聯為己二腈，以及用作醇、胺的氰乙基化試劑。

也用於目前廣泛使用的碳纖維

## 用途

丙烯腈的最主要的用途是作為單體來生產聚合物，如聚丙烯腈，腈綸纖維和丁腈橡膠。有一小部分丙烯腈被用作熏蒸劑。丙烯腈和其衍生物入 2 - 氯 - 丙烯腈可以發生狄爾斯 - 阿爾德反應。

## 生產

在工業上，丙烯腈一般通過丙烯的氨氧化製取：

　
: CH3-CH=CH2 + NH3 + 1.5 O2 → CH2=CH-C≡N + 3 H2O

2001 年的世界丙烯腈產量是 4 百萬噸，其中的一半產自美國。

## 安全性

丙烯腈是高度易燃的，很容易被火花點燃，或和某些氧化劑反應而自燃。燃燒中的丙烯腈會釋出氮氧化物和氫氰酸。在不加入阻聚劑的情況下，遇到加熱、鹼金屬或是暴露於紫外光時，丙烯腈會發生十分劇烈的聚合反應，乃至爆炸。所以丙烯腈需儲存在遠離明火和會反應的化學物質，具有良好通風條件的櫃中。

丙烯腈同時有毒。接觸皮膚或眼睛會引發劇烈的刺激。吸入或長時期的皮膚接觸可能導致思維混亂，不省人事，或死亡。丙烯腈被分類作為一種可能致癌的物質（IARC 第 2B 類），在處理期間應佩帶認可的安全鏡、手套和呼吸器。

## 外部連結

* National Pollutant Inventory – Acrylonitrile
* Comparing Possible Cancer Hazards from Human Exposures to Rodent Carcinogens（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Acrylonitrile – Integrated Risk Information System（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, U.S. Environmental Protection Agency
* CDC – NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards – Acrylonitrile（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* OSHA Table Z-1 for Air Contaminants（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙烯苯巴比妥

**苯烯比妥**（英語：Phenallylmal 或 Alphenal），又名 **5 - 苯基 - 5 - 烯丙基巴比妥酸**，是 1920 年代開發的巴比妥類衍生物。它主要具有抗驚厥作用，偶爾用於治療癲癇或驚厥，但它的使用不像其它巴比妥類藥物（如苯巴比妥）那樣普遍。

LD50：小鼠（口服）：280mg/kg

## 參考資料
丙烯酰基

**丙烯醯基**（**Acryl group**）是丙烯酸去掉羥基後形成的基團。

具有丙烯醯基的化合物及其衍生物是典型的 α,β- 不飽和醛酮，其中碳碳雙鍵和碳氧雙鍵是共軛的。因此反應可分別在 C=C 和 C=O 鍵上發生：

* C=C 鍵：酸和鹵素的親電加成，氫化，羥基化和 C=C 鍵斷裂反應；
* C=O 鍵：親核取代（如酯）和親核加成（如酮）。

## 參見

* 丙烯醯胺
* 丙烯酸
丙烯酰胺

**丙烯醯胺**，化學式為 CH2=CHCONH2。在常溫下為白色無味片狀結晶，易溶於水（216g/100mL）、乙醇、醚及三氯甲烷。在常溫下會分解為二甲基胺，或是受熱分解為一氧化碳、二氧化碳、NOx。丙烯醯胺是一種不飽和醯胺，在空氣中或紫外線作用下會發生聚合反應。

丙烯醯胺通常被用作合成聚丙烯醯胺，此聚合物可作為水溶性增稠劑，用於污水處理、凝膠電泳、造紙、礦石處理、布料之免燙處理。一些丙烯醯胺也會被使用在染料製造和其它單體之製造。

## 食物

### 發現的經過

瑞典科學家在 2002 年意外發現，經高溫加熱的含澱粉食物中會產生丙烯醯胺，像是炸薯條、洋芋片、或是加熱溫度超過攝氏溫度 120 °C（248 °F）的麵包。

### 其他研究

哈佛大學公共衛生學院流行病學系（Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health）的 Dr. Lorelei Mucci 繼 2003 年發表食物中丙烯醯胺與腸癌（bowel cancer）、腎臟癌（kidney cancer）、膀胱癌（bladder cancer）
的發生並無直接關聯的結果後， 其最近的研究再度顯示丙烯醯胺與乳癌的發生，並無直接相關。

Dr. Lorelei Mucci 以約五萬名瑞典女性為樣本的研究發現：

　
: 罹患乳癌的機率，並不會隨著丙烯醯胺攝取量的增加而增加。相反的，這些相關研究中有著驚人的逆向趨勢。文中指出「攝取丙烯醯胺最高 25% 的量罹患癌症的機率，居然比食用量最少的 25% 要低 40%」。

研究小組表示，這是因為瑞典人一般日常飲食中攝取的丙烯醯胺量，並未達到能影響罹患癌症機率，以及飲食習慣有助於癌症預防的緣故。 Dr. Mucci 表示，目前要做出是否丙烯醯胺會致癌的結論，仍需其他更多的研究數據來協助判定，例如日常飲食攝取丙烯醯胺對腦及神經系統的影響。目前將丙烯醯胺歸為致癌物，是因為動物實驗的結果。但此實驗用於動物的丙烯醯胺是高劑量純化過的，而非由食物中正常攝取的，必須謹慎解讀此結果。目前，仍未有充分證據顯示丙烯醯胺對人類為致癌物。

### 與癌症的關連

國際癌症研究機構（IARC）將丙烯醯胺歸類為 2A 物質，對動物具有致癌性，但流行病學研究尚無法證明為人類致癌物。

根據香港消費者委員會的研究，食物在經油炸之後，容易產生丙烯醯胺。在攝氏溫度 130 °C（266 °F）時會出現丙烯醯胺，超過 160 °C（320 °F）更會大量出現。研究已知丙烯醯胺可致癌。但世界衛生組織表示，由於難以統計丙烯醯胺要到哪一個濃度才會致癌，所以難以訂立安全標準。

## 食品含量指標值

食品中丙烯醯胺濃度的指標值，由歐盟開始訂定，大多數國家仍觀望評估中，尚無法制定「限量標準」。

### 歐盟

從 2003 年底至 2007 年初，歐洲聯盟執委會曾執行「加熱後的食品毒物分析」（The Heat-generated Food Toxicants Project， HEATOX）專案研究，以利「找到烹飪（食品加工）方法，最大限度地減少這些化合物的含量，從而提供安全、營養和高品質的食品」。研究發現，丙烯醯胺構成對人類有致癌的危險證據得到有利數據，並表明「估計對歐洲消費者而言，與許多調理食物致癌性相比，暴露於丙烯醯胺帶來更高的風險」。此專案僅為消費者提供如何降低丙烯醯胺的攝入量的參考建議。

2013 年 11 月，歐盟公布「2013/647/EU」（食品含丙烯醯胺的參考值）

### 美國

自 2002 年以來，美國 FDA 已經多次分析了多種食品產品的丙烯醯胺含量，以供大眾參考指引。

### 臺灣

2016 年 1 月，參考歐盟規範，公告「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」以供大眾參考，業者不會面臨罰則。

## 菸草產品

吸菸，如菸草產品，屬於日常主要環境來源。

## 參考文獻

## 外部連結

* 澳門食物安全中心 - 認識丙烯醯胺
* 油炸方便麵致癌風波 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 國際化學品安全卡 0091
* NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. #0012. NIOSH.
* Institut national de recherche et de sécurité (1992). "Acrylamide."PDF _Fiche toxicologique n° 119_. Paris:INRS. （法文）
* Template:Ecb
* IARC Monograph "Acrylamide."
* Acrylamide Chemical Backgrounder. nsc.org. 2002. （原始內容存檔於 2002-08-17）.
* Acrylamide. National Pollutant Inventory. 2003-10-27. （原始內容存檔於 2006-03-04）.
* Acrylamide. World Health Organization. [2003]. （原始內容存檔於 2014-08-22）.
* Consumer Factsheet on: ACRYLAMIDE. Environmental Protection Agency, usa. 2003. （原始內容存檔於 2006-04-27）. 丙烯醯胺和食物
* Harvard School of Public Health press release; baked and fried food does not increase risk of certain cancers in humans （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Harvard School of Public Health press release; no breast cancer risks from acrylamide via food （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Acrylamide Infonet （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Girls who eat chips more likely to get breast cancer （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* California Wants to Serve a Warning With Fries （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Prospective study of dietary acrylamide and risk of colorectal cancer among women
* Karin Gustafsson. Information about acrylamide in food. Report about acrylamide in food and cancer risks. konsumentverket. 2002-04-23. （原始內容存檔於 2002-08-03）.
* www.foodrisk.org/acrylamide （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Court case about a suspected acrylamide poisoning （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙烯酸

**丙烯酸**（acrylic acid，IUPAC: propenoic acid）又稱**壓克力酸**，是最簡單的不飽和羧酸。其化學式為 C3H4O2，由一個乙烯基和一個羧基構成。純丙烯酸是無色澄清液體，具有特殊刺激性氣味，可與水、乙醇、乙醚和氯仿互溶。丙烯酸可由煉油廠提煉的丙烯製備；以更廉價的原料丙烷選擇性氧化製備丙烯酸的工藝，目前尚待深入研究。

丙烯酸具有羧酸的一般性質，可與醇反應得到相應的酯。常用的丙烯酸酯包括丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、丙烯酸乙酯和丙烯酸 - 2 - 乙基己酯。

丙烯酸及其酯類自身或與其他單體混合後，會發生聚合反應生成均聚物或共聚物。通常可與丙烯酸共聚的單體包括醯胺類、丙烯腈、含乙烯基類、苯乙烯和丁二烯等。這類聚合物可用於生產各式塑料、塗層、粘合劑、彈性體、地板擦光劑及塗料。

## 安全

丙烯酸有很強的刺激性辛辣氣味，對皮膚有強烈刺激性及腐蝕性。眼部接觸可能會造成無法治癒的角膜燒傷，吸入相當量的蒸汽可能會對呼吸系統造成刺激，導致昏睡或頭痛。少量接觸危害不大，但高濃度的接觸可能會引起肺水腫。

## 參見

* 甲基丙烯酸
* 丙烯醯氯
* 丙烯醯胺
* 丙烯酸共聚物
* 聚丙烯酸鈉

## 參考資料

## 外部連結

* 丙烯酸安全資料頁
* 吸水樹酯製程安全性探討 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙烯酸丁酯

**丙烯酸丁酯**（英語：Butyl acrylate），無色液體。相對密度 0.8988（20°C）。沸點 146-148°C；69°C（6.7kPa）。閃點 49°C（閉杯）。折射率 1.4185（20°C）。幾乎不溶於水，溶於乙醇、乙醚、丙酮。溶解度（水）0.14g/100ml（20°C）。毒性同丙烯酸甲酯相近。刺激皮膚和眼部。由丙烯酸和正丁醇在硫酸存在下，酯化而得，經中和、水洗、脫醇、精餾得成品。用作聚合物單體、紙張和皮革處理劑。

## 腳注
丙烯酸乙酯

**丙烯酸乙酯**（Ethyl acrylate）是一種有機不飽和乙基酯單體，易發生聚合，可用來生產多種聚合物。其蒸氣在遠低於有害濃度之下即有明顯刺激性氣味。

## 性質

丙烯酸乙酯常溫常壓下為無色透明液體，易燃，有刺激性氣味。微溶於水，與甲醇、乙醇、甲苯、乙酸乙酯互溶。

## 用途

丙烯酸乙酯是一種重要的塑化工業單體原料，可與其他單體聚合製造各種塑膠、樹酯、黏著劑、油墨。

## 安全性

丙烯酸乙酯具有高度可燃性與毒性，為疑似致癌物質。純的丙烯酸乙酯受到光、熱刺激會自發性發生聚合並放出大量反應熱，存放時需添加微量阻聚劑以避免危險。

## 參見

* 物質安全資料表 - 丙烯酸乙酯
* 丙烯酸甲酯

## 參考文獻
丙烯酸对叔丁基环己酯

**丙烯酸對叔丁基環己酯**是一種有機化合物，化學式為 C13H22O2。它可由 4 - 叔丁基環己醇和丙烯酸的酯化反應製得。它容易發生聚合反應，生成聚合物，例如在有機釕和銀鹽的催化下，它可以和 α- 苯丙烯酸乙酯反應形成共聚物。

## 參考文獻
丙烯酸甲酯

**丙烯酸甲酯**（Methyl acrylate）是一種揮發性的不飽和甲基酯。無色透明液體，有類似大蒜的氣味。用於製取丙烯酸甲酯 - 醋酸乙烯 - 苯乙烯三元共聚物。

## 製法

利用乙炔和一氧化碳與甲醇發生酯化、或丙烯酸與甲醇發生酯化 

HC≡CH+CO+CH3OH → H2C=CH-COOCH3
丙烯酸系樹脂

**丙烯酸系樹脂**（acrylic resin）是一組製備自「與丙烯酸相關原料」的熱塑性塑料或熱固性塑料；通常衍生自丙烯酸、甲基丙烯酸、丙烯酸酯類單體、甲基丙烯酸酯類單體。

丙烯酸系樹脂可應用於丙烯酸類樹脂漆、紡織品整理劑、粘合劑、與黏土黏合、可以修正紙張錯誤。另一種丙烯酸類樹脂是聚甲基丙烯酸甲酯，它是用來提高各種透光性能的硬質塑料。

## 公式

丙烯酸類樹脂是通過化學反應產生的，通過聚合起始劑和熱施加到單體中任一項的塑膠（樹脂）的通用術語。從甲基丙烯酸甲酯單體（MMA）聚合的樹脂的化學名稱為聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）。MMA 是無色透明的流體物質，PMMA 的主要特點之一是它的高的透明度。憑藉其高耐候性，它可以持續使用 30 多年、它不容易變黃或崩潰、可以暴露在陽光下。不僅用於在水族館的透明窗口，也應用在各種物品，如招牌，便利店等地方，汽車的尾燈，浴缸襯墊，水槽，手機顯示螢幕，用於液晶顯示器（LCD）的背光源的光波導和聚甲基丙烯酸甲酯等等。

## 優點

丙烯酸類樹脂的優點是：

* 強的染色保護（可洗）
* 耐水性
* 更好的粘附
* 更好的隔絕物 (捷聯)
* 抗開裂，起泡性更好
* 抗鹼性清潔劑

## 目前的市場預測

全球丙烯酸樹脂需求大約 1,450 億美元，2011 年年均增長速度為 4-5％，丙烯酸樹脂市場，預計到 2020 年將達到 166 億美元，到 2014 年為 22 億美元。丙烯酸類樹脂，因為其出色的化學特性和獨特的美學性能使其有很大範圍內的應用。目前最多的需求來自於汽車和醫療設備市場、油漆和塗料、粘合劑和密封膠和建築及建築丙烯酸樹脂的主要應用市場。

## 更多

* 腈綸纖維
* 丙烯酸酯橡膠

## 參考文獻
丙烯酸羟乙酯

**丙烯酸羥乙酯**是一種有機化合物，化學式為 C5H8O3，它可由丙烯酸和環氧乙烷在催化下反應製得。

　
:

它可以發生離子聚合或自由基聚合反應。

## 參見

* 合成樹脂

## 參考文獻
丙烯酸酯

**丙烯酸酯**（acrylate，IUPAC：prop-2-enoate）是丙烯酸的鹽、酯和共軛鹼。**丙烯酸根離子**是陰離子 CH2=CHCOO-。

丙烯酸酯通常是指丙烯酸的酯的總稱，較重要的種類包括丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯等。這些丙烯酸酯含有乙烯基。這些化合物是雙官能化合物：乙烯基易於聚合，而羧酸酯基團帶有無數的官能團。改性丙烯酸酯也有很多，如甲基丙烯酸酯（CH2=C(CH3)CO2R）和氰基丙烯酸酯（CH2=C(CN)CO2R）。丙烯酸酯也可以指通過丙烯酸酯單體的乙烯基聚合製備的聚丙烯酸酯。

## 引用
丙烯酸颜料

**丙烯酸顏料**（英語：Acrylic paint）又稱為**塑膠彩**或**壓克力顏料**，發明於 1983 年，為顏料粉調和丙烯酸樹脂聚化乳膠製成。

丙烯酸顏料可以用水或稀釋劑稀釋，但在乾後可溶性會迅速降低，不再溶於水，且不易褪色。由於持久性較好，丙烯酸顏料常用於製作自畫像。

另外，丙烯酸顏料也是大多數人學習油畫前的替代品，因為兩者的成品及技法有不少類似之處。

丙烯酸顏料繪畫技法又可分為類似水彩畫的透明技法以及類似油畫的不透明技法兩種運用。在壓克力顏料中加入清水，則可讓顏料呈現透明似水彩的狀態。若只調和微量的水分或者不加入水分，顏料則不透明，可厚實堆疊出類似油畫的效果。在顏料的變化上，也有加入增厚劑或增光劑，提升顏料的光澤度及透明度。

## 毒性

丙烯酸顏料有輕微毒性，某些染料中可能包含鎘、鈷、錳、鉻等有毒重金屬，但這些重金屬唯有過度攝入才會有毒，一般不會致命。

## 清除方法

立刻用清水或肥皂水搓洗。顏料乾燥後，可用清水長時間浸泡，或於 40 攝氏度左右的熱水浸泡後再搓洗。丙烯酸顏料可溶於汽油。

## 參考來源
丙烯醇

**丙烯醇**可視為丙烯上的一個氫原子被羥基取代產生的化合物，分子式 C3H6O，根據羥基位置的不同，有：

* 1 - 丙烯醇，不穩定，會互變異構為丙醛
  * 順 - 1 - 丙烯醇 CAS 編號：57642-95-2
  * 反 - 1 - 丙烯醇 CAS 編號：57642-96-3
* 2 - 丙烯醇，CAS 編號：29456-04-0 ，不穩定，會互變異構為丙酮
* 烯丙醇（3 - 丙烯醇） CAS 編號：107-18-6
丙烯醛

**丙烯醛**（IUPAC 名稱：2 - 丙烯醛）是最簡單的 α,β- 不飽和羰基化合物，化學式為 C3H4O，在通常情況下是無色透明有惡臭的液體，其蒸氣有很強的刺激性和催淚性。是化工中很重要的合成中間體，廣泛用於樹脂生產和有機合成中。

## 性質

丙烯醛是無色至黃色、透明、有強烈刺激性氣味的液體，有毒、易燃、易揮發、不穩定，其蒸氣有惡臭，有很強的催淚性，可以和空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限為 2.8％－31％（體積）。露置於光和空氣中，或在強酸、強鹼存在下容易發生聚合，生成二聚丙烯醛（3,4 - 二氫 - 2H - 吡喃 - 2 - 甲醛）和其他產物而變成半透明的黃色黏性固體，因此丙烯醛在貯存時一般加入 0.2% 的對苯二酚作穩定劑。能與水部分互溶，丙烯醛在水中的溶解度為 20.6％（重量，20℃），水在丙烯醛中的溶解度為 6.8％（重量，20℃）。可與大部分有機溶劑如二甲苯、甲苯、甲醇、氯仿、乙醇、乙醛、乙酸、丙酮、丙烯酸、乙酸乙酯和石蠟烴（正己烷、正辛烷、環戊烷）等混溶。

## 製取

工業上主要通過丙烯的氣相氧化製取丙烯醛。在鉬酸鉍及磷鉬酸鉍系催化劑存在下，將丙烯與空氣的混合氣體（丙烯與氧的摩爾比為 6－8）通入固定床或流化床反應器，反應溫度 300－400℃，壓力 0.2－0.3MPa，反應除產生丙烯醛外，也有少量乙醛、乙酸、丙醛、丙酮和丙烯酸產生。反應氣經冷卻、洗滌、水吸收和汽提分餾後，便可得到純淨的丙烯醛。每年丙烯醛的產量高達數百萬噸。

除了上述方法之外，將甘油與硫酸氫鉀或硼酸、硫酸鉀、三氯化鋁在 215－235℃下共熱也可以得到丙烯醛。將甘油自身加熱到 280℃也會分解產生丙烯醛。這個反應是丙烯醛試驗的基礎：將樣品與固體硫酸氫鉀置於試管中共熱，如果生成有刺激臭味的丙烯醛，則證明樣品中含有甘油或甘油脂類（甘油三酸酯）。生成的丙烯醛可以通過斐林試驗檢驗。

　
:

丙烯醛也可以用甲醛和乙醛在矽酸鈉浸漬過的矽膠作用下縮合再失水，或通過丙烷的選擇性氧化製備。

## 用途

丙烯醛是重要的合成中間體，大量用於生產聚酯樹脂、聚氨酯、丙烯腈、1,2 - 丙二醇、丙烯酸、丙烯酸酯、蛋氨酸、戊二醛、1,2,6 - 己三醇、2,3 - 二溴丙醛等產品，也用作電子顯微鏡樣品處理的固定劑，油田注入水的殺菌劑，用於抑制水中細菌的生長。丙烯醛也可能是 Skraup 反應合成喹啉時甘油脫水產生的中間體。

## 對健康的危害

丙烯醛有強烈的刺激性和很高的毒性，第一次世界大戰時曾被用作化學武器。吸入蒸氣會損害呼吸道，出現胸部壓迫感、咽喉炎、支氣管炎；皮膚接觸可致灼傷；液體及蒸氣對眼睛有損害作用和催淚作用，可能造成角膜損傷；大量吸入可致肺炎、肺水腫，尚可出現休克、腎炎及心力衰竭，甚至致死。允許暴露極限為 0.1ppm，對兔經口的半數致死量為 7mg/kg，對大鼠經口的半數致死量為 46mg/kg。

丙烯醛是國際癌症研究機構（IARC）分類中的第三類物質，目前尚未證實丙烯醛對人類有致癌作用，對動物則為不肯定性反應。丙烯醛是有神經毒性的化學治療藥劑環磷醯胺的代謝產物之一，對膀胱上皮有損害，會導致出血性膀胱炎。最近的一項研究也發現了存在於吸菸煙霧中的丙烯醛與肺癌之間的聯繫。

## 參見

* 烯丙醇、丙烯酸
* 甲基丙烯醛

## 參考資料
丙烯醯基

**丙烯醯基**（**Acryl group**）是丙烯酸去掉羥基後形成的基團。

具有丙烯醯基的化合物及其衍生物是典型的 α,β- 不飽和醛酮，其中碳碳雙鍵和碳氧雙鍵是共軛的。因此反應可分別在 C=C 和 C=O 鍵上發生：

* C=C 鍵：酸和鹵素的親電加成，氫化，羥基化和 C=C 鍵斷裂反應；
* C=O 鍵：親核取代（如酯）和親核加成（如酮）。

## 參見

* 丙烯醯胺
* 丙烯酸
丙烯醯胺

**丙烯醯胺**，化學式為 CH2=CHCONH2。在常溫下為白色無味片狀結晶，易溶於水（216g/100mL）、乙醇、醚及三氯甲烷。在常溫下會分解為二甲基胺，或是受熱分解為一氧化碳、二氧化碳、NOx。丙烯醯胺是一種不飽和醯胺，在空氣中或紫外線作用下會發生聚合反應。

丙烯醯胺通常被用作合成聚丙烯醯胺，此聚合物可作為水溶性增稠劑，用於污水處理、凝膠電泳、造紙、礦石處理、布料之免燙處理。一些丙烯醯胺也會被使用在染料製造和其它單體之製造。

## 食物

### 發現的經過

瑞典科學家在 2002 年意外發現，經高溫加熱的含澱粉食物中會產生丙烯醯胺，像是炸薯條、洋芋片、或是加熱溫度超過攝氏溫度 120 °C（248 °F）的麵包。

### 其他研究

哈佛大學公共衛生學院流行病學系（Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health）的 Dr. Lorelei Mucci 繼 2003 年發表食物中丙烯醯胺與腸癌（bowel cancer）、腎臟癌（kidney cancer）、膀胱癌（bladder cancer）
的發生並無直接關聯的結果後， 其最近的研究再度顯示丙烯醯胺與乳癌的發生，並無直接相關。

Dr. Lorelei Mucci 以約五萬名瑞典女性為樣本的研究發現：

　
: 罹患乳癌的機率，並不會隨著丙烯醯胺攝取量的增加而增加。相反的，這些相關研究中有著驚人的逆向趨勢。文中指出「攝取丙烯醯胺最高 25% 的量罹患癌症的機率，居然比食用量最少的 25% 要低 40%」。

研究小組表示，這是因為瑞典人一般日常飲食中攝取的丙烯醯胺量，並未達到能影響罹患癌症機率，以及飲食習慣有助於癌症預防的緣故。 Dr. Mucci 表示，目前要做出是否丙烯醯胺會致癌的結論，仍需其他更多的研究數據來協助判定，例如日常飲食攝取丙烯醯胺對腦及神經系統的影響。目前將丙烯醯胺歸為致癌物，是因為動物實驗的結果。但此實驗用於動物的丙烯醯胺是高劑量純化過的，而非由食物中正常攝取的，必須謹慎解讀此結果。目前，仍未有充分證據顯示丙烯醯胺對人類為致癌物。

### 與癌症的關連

國際癌症研究機構（IARC）將丙烯醯胺歸類為 2A 物質，對動物具有致癌性，但流行病學研究尚無法證明為人類致癌物。

根據香港消費者委員會的研究，食物在經油炸之後，容易產生丙烯醯胺。在攝氏溫度 130 °C（266 °F）時會出現丙烯醯胺，超過 160 °C（320 °F）更會大量出現。研究已知丙烯醯胺可致癌。但世界衛生組織表示，由於難以統計丙烯醯胺要到哪一個濃度才會致癌，所以難以訂立安全標準。

## 食品含量指標值

食品中丙烯醯胺濃度的指標值，由歐盟開始訂定，大多數國家仍觀望評估中，尚無法制定「限量標準」。

### 歐盟

從 2003 年底至 2007 年初，歐洲聯盟執委會曾執行「加熱後的食品毒物分析」（The Heat-generated Food Toxicants Project， HEATOX）專案研究，以利「找到烹飪（食品加工）方法，最大限度地減少這些化合物的含量，從而提供安全、營養和高品質的食品」。研究發現，丙烯醯胺構成對人類有致癌的危險證據得到有利數據，並表明「估計對歐洲消費者而言，與許多調理食物致癌性相比，暴露於丙烯醯胺帶來更高的風險」。此專案僅為消費者提供如何降低丙烯醯胺的攝入量的參考建議。

2013 年 11 月，歐盟公布「2013/647/EU」（食品含丙烯醯胺的參考值）

### 美國

自 2002 年以來，美國 FDA 已經多次分析了多種食品產品的丙烯醯胺含量，以供大眾參考指引。

### 臺灣

2016 年 1 月，參考歐盟規範，公告「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」以供大眾參考，業者不會面臨罰則。

## 菸草產品

吸菸，如菸草產品，屬於日常主要環境來源。

## 參考文獻

## 外部連結

* 澳門食物安全中心 - 認識丙烯醯胺
* 油炸方便麵致癌風波 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 國際化學品安全卡 0091
* NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. #0012. NIOSH.
* Institut national de recherche et de sécurité (1992). "Acrylamide."PDF _Fiche toxicologique n° 119_. Paris:INRS. （法文）
* Template:Ecb
* IARC Monograph "Acrylamide."
* Acrylamide Chemical Backgrounder. nsc.org. 2002. （原始內容存檔於 2002-08-17）.
* Acrylamide. National Pollutant Inventory. 2003-10-27. （原始內容存檔於 2006-03-04）.
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* Consumer Factsheet on: ACRYLAMIDE. Environmental Protection Agency, usa. 2003. （原始內容存檔於 2006-04-27）. 丙烯醯胺和食物
* Harvard School of Public Health press release; baked and fried food does not increase risk of certain cancers in humans （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Harvard School of Public Health press release; no breast cancer risks from acrylamide via food （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Acrylamide Infonet （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Girls who eat chips more likely to get breast cancer （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* California Wants to Serve a Warning With Fries （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Prospective study of dietary acrylamide and risk of colorectal cancer among women
* Karin Gustafsson. Information about acrylamide in food. Report about acrylamide in food and cancer risks. konsumentverket. 2002-04-23. （原始內容存檔於 2002-08-03）.
* www.foodrisk.org/acrylamide （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Court case about a suspected acrylamide poisoning （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙烷

**丙烷**是一個三碳的烷烴，化學式為 C 
3H 
8，通常為氣態，但一般經過壓縮成液態後運輸。原油或天然氣處理後，可以從成品油中得到丙烷。丙烷通常用來作為發動機、燒烤食品及家用取暖系統的燃料。

在銷售中，丙烷一般被稱為液化石油氣，其中也混有少量的丙烯、丁烷和丁烯。為了便於發現意外泄露，商用液化石油氣中一般也加入惡臭的乙硫醇。

## 歷史

1910 年，在美國礦業局工作的 Walter O. Snelling 博士在汽油中發現了一種易揮發的物質，即丙烷。這些極為活潑的輕碳氫化合物有著很高的蒸汽壓，很容易從未精煉的汽油中揮發。同年 3 月 31 日，紐約時報報導了沃爾特博士關於液化氣的工作：「... 一個鐵瓶中的『氣體』足夠一個普通家庭用上三個星期。」

此後，沃爾特博士與其他人合作研究出了在精煉汽油的過程中液化丙烷的辦法。他們也一起建立了第一個商業銷售丙烷的美國石油氣公司。1911 年，沃爾特博士已經能夠製備高純度的丙烷並在同年 3 月 25 日獲得專利，專利號碼為 1056845。另一個由弗蘭克・彼得斯發明的通過壓縮製備石油液化氣在 1912 年獲得專利。

在 1920 年代，液化石油氣的產量激增，現有的最早記錄顯示在 1922 年共生產了 223000 加侖。1927 年，年銷量已經接近 100 萬加侖。而到了 1935 年，年銷量已經達到 560 萬加侖。1930 年代工業上的主要發展包括使用軌道交通運輸、加入惡臭氣體以及增加丙烷填充終端。1945 年，液化石油氣的年銷量達到了 10 億加侖。截至 1947 年，62% 以上的美國家庭用上了天然氣或丙烷作為做飯的燃料。

1950 年，芝加哥運輸管理局訂購了 1000 輛以丙烷作燃料的汽車。截止 1958 年，美國國內的年銷售量已經達到 70 億加侖，2004 年，有報告稱整個丙烷產業價值 80 億美元至 100 億美元，年消耗量超過 150 億加侖。

## 性質與反應

同其他烷烴一樣，丙烷可以在充足氧氣下燃燒，生成水和二氧化碳。

　
: C 
3H 
8 + 5 O 
2 ＝ 3 CO 
2 + 4 H 
2O + 熱量

當氧氣不充足時，生成水和一氧化碳。

　
: 2 C 
3H 
8 + 7 O 
2 ＝ 6 CO + 8 H 
2O + 熱量

和天然氣不同的是，丙烷比空氣重（大約是空氣的 1.5 倍）。在自然狀態下，丙烷會下落並積聚在地表附近。在常壓下，液態的丙烷會很快的變為蒸汽並且由於空氣中水的凝結而顯白色。

一立方英尺的丙烷若完全燃燒能夠放出 2500BTU 的熱量（91,600BTU 每液體加侖）。國際單位制中，一立方米丙烷的高熱值是 50 千焦（≈13.8 kWh）或 101 MJ/m3。

丙烷無毒，但是若濫用做吸入劑，有一定因為缺乏氧氣而窒息的危險。同樣值得注意的是，商業產品中通常含有其他可能導致危險的碳氫化合物。在常壓下，丙烷及其混合物快速揮發能造成凍傷。在外界溫度是 20 攝氏度的情況下，丙烷液體仍然保持 - 42 度的低溫。

液化石油氣的燃燒比汽油清潔，但略遜於天然氣。由於 C-C 單鍵以及丙烯和丁烯中雙鍵，液化石油氣在通常情況下燃燒會產生除了二氧化碳和水之外的有機廢氣。同樣是這些鍵的原因，液化石油氣燃燒存在可見的火焰。

## 用途

丙烷常用作燒烤、可攜式爐灶和機動車的燃料。丙烷通常被用來驅動火車，公交車，叉車和計程車，也被用來充當休旅車和露營時取暖和做飯的燃料。在北美的一些農村，人們用丙烷來填充爐灶、熱水器和干手機等產熱的器具。截至 2000 年，690 萬美國家庭以丙烷作為主要燃料。

商用的「丙烷」燃料，或稱液化石油氣，是不純的。在美國和加拿大，其主要成分是 90% 的丙烷外加最多 5% 的丁烷和丙烯以及臭味劑。這是美國和加拿大的國內標準，通常寫作 HD-5 標準。需要注意的是，從甲烷（天然氣）製備的液化石油氣不包含丙烯，只有從原油精煉過程中得到的丙烷才含有。同樣，在一些其他國家，比如墨西哥，丁烷的標準含量會低一些。

丙烷的其他用途包括：

* 蒸汽裂化製備基礎石化產品的給料。丙烷是用於合成丙烯和丙烯酸的潛力原料。
* 在某些火焰噴射器中充當燃料或加壓氣體。
* 生產丙醇的原料。
* 熱氣球的主要燃料。
* 半導體工業中用來沉澱金剛砂
* 混合有矽的丙烷被用作一種氣槍的推進劑（銷售時稱作綠氣），用於生存遊戲中。
* 在一些主題公園和電影拍攝里，液態的丙烷被用作一種便宜而又高能量的物質來產生爆炸或一些其他的效果。
* 冷媒代號 R290。

## 來源

丙烷是處理天然氣或精煉原油得到的副產物。在處理天然氣的過程中，必須將丁烷、丙烷和大量的乙烷從原氣中去除，否則這些揮發物會在天然氣管道中發生縮合。精煉原油的過程中，丙烷作為一個副產物出現在裂解石油製備汽油和燃料油的過程中。 由於是副產物，丙烷的產量不能夠輕易的根據需求而轉變。

## 參考文獻
丙烷-1,2,3-三羧酸

**丙烷 - 1,2,3 - 三羧酸**（英語：Propane-1,2,3-tricarboxylic acid，或稱為 **β- 羧基戊二酸**，β-carboxyglutaric acid，**丙三酸**，Tricarballylic acid）是一種分子式為 C6H8O6 的三元羧酸，其不同位置羥基化的產物為檸檬酸或異檸檬酸。這種化合物是順烏頭酸酶的酶抑制劑，因此可擾亂三羧酸循環。

一些丙烷 - 1,2,3 - 三羧酸形成的酯存在於自然界，如黴菌毒素伏馬菌素 B1、B2 等。

## 參考文獻
丙烷醇-磷酸脱氢酶

**丙烷醇磷酸脫氫酶**（英語：propanediol-phosphate dehydrogenase，EC 1.1.1.7（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館））是一種以 NAD+ 或 NADP+ 為受體、作用於供體 CH-OH 基團上的氧化還原酶。這種酶能催化以下酶促反應：

　
: 1 - 磷酸 - 1,2 - 丙二醇 + NAD+ $\rightleftharpoons $ 磷酸二羥丙酮 + NADH + H+

## 參考文獻
丙环氨酯

**丙環氨酯**（英語：Procymate）是一種胺基甲酸酯衍生物，是一種鎮靜和抗焦慮藥物。它以前是在比利時製造和銷售的。成人的常用劑量為每天 800 至 1200 毫克。丙環氨酯與相關藥物己丙氨酯和苯丙氨酯具有相似的結構和作用機制。

## 參考資料
丙申

**丙申**為干支之一，順序為第 33 個。前一位是乙未，後一位是丁酉。論陰陽五行，天干之丙屬陽之火，地支之申屬陽之金，是火尅金相尅。

## 丙申年

中國傳統紀年的干支紀年中一個循環的第 33 年稱「**丙申年**」，太歲為管仲大將軍。以下各個公元年份，年份數除以 60 餘 36，或年份數減 3，除以 10 的餘數是 3，除以 12 的餘數是 9，農曆自正月初一至除夕，干支曆自當年立春起至次年立春（不含）止的歲次內，均為「丙申年」：

## 丙申月

天干丙年和辛年的申月就是**丙申月**。

## 丙申日

### 陽曆平年丙申日

以下陽曆平年日期都是**丙申日**：

### 陽曆閏年丙申日

以下陽曆閏年日期都是**丙申日**：

## 丙申時

天干丙日和辛日，UTC+08:00 的 15 時到 17 時，就是**丙申時**。

## 丙申年丙申月丙申日丙申時

儒略曆日期：

* 96 年 8 月 29 日星期一（東漢永元八年七月廿三）
* 156 年 8 月 14 日星期五（東漢永壽二年七月十一）
* 336 年 8 月 29 日星期日（東晉咸康二年閏七月初六）
* 576 年 8 月 29 日星期六（南陳太建八年、北齊武平七年都是七月二十；北周建德五年七月十九）
* 636 年 8 月 14 日星期三（唐貞觀十年七月初八）
* 876 年 8 月 14 日星期二（唐乾符三年七月廿一）
* 936 年 7 月 30 日星期六（後唐清泰三年、遼天顯十年都是七月初十）
* 996 年 9 月 13 日星期日（北宋至道二年、遼統和十四年都是閏七月廿八）
* 1056 年 8 月 29 日星期四（北宋至和三年、遼清寧二年都是七月十六）
* 1116 年 8 月 14 日星期一（北宋政和六年、遼天慶六年、金收國二年都是七月初五）
* 1296 年 8 月 29 日星期三（元元貞二年七月廿九）
* 1356 年 8 月 14 日星期日（元至正十六年七月十八）
* 1416 年 7 月 30 日星期四（明永樂十四年七月初七）

格里曆日期：

* 1776 年 9 月 9 日星期一（清乾隆四十一年七月廿七）
* 1836 年 8 月 26 日星期五（清道光十六年七月十五）
* 1896 年 8 月 11 日星期二（清光緒二十二年七月初三）
* 2076 年 8 月 27 日（七月廿八）15 時到 17 時（UTC+8）
* 2136 年 8 月 13 日（七月十六）15 時到 17 時（UTC+8）

## 參考資料

1. 臺灣中央研究院數位文化中心兩千年中西曆轉換
丙矽烷

在化學中，**丙矽烷**是一種分子結構有三個矽原子的矽烷烴，其化學式為 Si3H8，在常溫常壓下為無色易自燃液體，於 1916 年被卡羅爾・伯斯基和阿爾弗雷德・史托克發現，是丙烷的矽類似物，但由於不含碳，因此不是有機化合物。

## 歷史

1916 年，卡羅爾・伯斯基和阿爾弗雷德・史托克在研究鹽酸和矽化鎂之間的反應時，發現了**丙矽烷**。這種反應早在 1857 年已經被弗里德里希・維勒和海因里希・巴夫研究過，1902 年，亨利・莫瓦桑和斯邁爾斯也做了進一步的研究。矽化鎂的分解後會產生多種不同的矽烷，但最早明確發現丙矽烷者仍是卡羅爾・伯斯基和阿爾弗雷德・史托克兩人。丙矽烷最初被稱為矽基丙烷（silicopropane），並且確認丙矽烷為一系列烷烴的矽類似物，包括丁矽烷（Si4H10）、戊矽烷（Si5H12），和己矽烷（Si6H14）等「矽類似」同系物。

## 合成

丙矽烷是 SiH2 與 HCl 反應的痕量產物，這個反應要使用紅外雷射來完成。雷射要設置在與質譜儀的雷射垂直的不銹鋼圓筒型電池上。丙矽烷也可以透過使用施萊辛格方法製備。這個反應要在正丁醚中將氫化鋁鋰與八氯丙矽烷反應。此外鮑瑞、珀內爾和沃爾什在六十年代證明了丙矽烷在高溫下會熱分解成甲矽烷和乙矽烷。

### 分解

丙矽烷主要的分解途徑是透過 1,2 - 氫的轉移，並生成乙矽烷，次要途徑分解則可能會再其中一個氫發生取代反應產生異丁矽烷或異戊矽烷。可能的機制涉及矽的 4s 和 3d 軌域沒有電子。

## 參見

* 乙矽烷
* 丙烷

## 參考文獻
丙硒醇

**丙硒醇**（分子式：C3H7SeH）有以下兩種異構體：

* 正丙硒醇（1 - 丙硒醇）
* 異丙硒醇（2 - 丙硒醇）
丙硫氧嘧啶

**丙硫氧嘧啶**（英語：Propylthiouracil（PTU）、6-N-Propylthiouracil（PROP））。因為它可以減少甲狀腺分泌的甲狀腺激素數量，因此是一種被用作治療甲狀腺功能亢進（包括突眼性甲狀腺腫）的硫代醯胺藥物。 使用該藥的一個明顯副作用是具有引發粒性白血球缺乏症的風險。

2009 年 7 月 3 日，美國食品及藥物管理局向醫療人員發布了一個關於該化學品的警告，稱其「可能會對肝臟造成嚴重損害，包括肝衰竭，甚至可能導致病患死亡」。

## 歷史

該化學品在 1947 年被美國食品及藥物管理局批准為合法藥物。

除了作為藥物使用之外，它還被用作研究不同人（超級嘗味者）對苦味鑑別能力的基因差異。

## 作用方式

### 主要方式

丙硫氧嘧啶能抑制甲狀腺過氧化物酶，而這種酶則在合成甲狀腺激素的時候，起到將碘化物添加到激素前體甲狀腺球蛋白的胺基酸片斷上。抑制這種酶則可以達到抑制甚至阻斷生成甲狀腺激素過程的結果。

需要注意的是，丙硫氧嘧啶並不會抑制囊細胞基底外側膜上的鈉依賴性碘轉運。要抑制這一過程，需要競爭性抑制劑，如高氯酸鹽或者硫氰酸鹽。

### 次要方式

丙硫氧嘧啶也能起到抑制 5'- 脫碘酶（四碘甲狀腺胺酸甲狀腺素 5' 脫碘酶）的作用，該酶將甲狀腺激素從失活的 T4 形式轉變為 T3 這一活性形式。作為比較，他巴唑儘管有相同的主要作用，但卻沒有這一種次要作用。

## 藥物動力學

口服時，一小時內血漿中的藥物濃度最高，並且主要集中作用在甲狀腺中。但由於病患個體之間的差異，可能會導致開始治療後 2 到 4 小時內都不能使甲狀腺功能恢復正常。重要的是，70% 的藥物會與血漿蛋白相結合，並且在正常的生理 pH 值下會明顯地被離子化。因此幾乎不會通過胎盤或者母乳進入胎兒及嬰兒體內。而另一種抗甲狀腺激素藥物他巴唑則在這兩方面都會有較高的風險，因此禁止用於孕婦或者哺乳期間的婦女。

藥物在血漿中的半衰期約為 1 小時，並且不會因病人的甲狀腺病情差異而發生明顯的改變。然而正因為藥物集中作用於甲狀腺，因此需要根據病情的不同而調整用藥間隔時間。正常的時間間隔應在 8 小時以上。體內的藥物只有不到 10% 會未經改變就排泄出體外，餘下的會通過和肝臟葡萄糖醛結合形成結合物排出體外。

## 副作用

其中一個可能的副作用是引發粒性白血球缺乏症。該病症狀為喉嚨、腸胃或者皮膚的感染，並且渾身不舒服，甚至發燒。此外，還可能導致血小板減少症。由於血小板對於保護血管至關重要，故血小板的減少可能導致大量出血，尤其是內出血如中風等。

總體而言，丙硫氧嘧啶屬於副作用耐受性良好的 —— 大約每 100 人會有 1 人出現副作用。絕大部分人所遇到的副作用和皮膚有關，例如紅疹、瘙癢、蕁麻疹、脫髮以及色素沉著。其它常見的副作用包括腫脹、噁心、嘔吐、胃灼熱、味覺喪失、關節或肌肉疼痛、麻木、頭痛、過敏性反應以及頭髮變白等。

## 對孕婦的影響

丙硫氧嘧啶被劃分為 D 類孕婦用藥。所謂的 D 類藥物是指有明顯證據證明其對人類胎兒有風險。然而在可能危及孕婦生命的情況下，其可能的好處有可能比胎兒獲得的風險要高。

如果長期用藥，穿透胎盤的丙硫氧嘧啶對於三個月以上的胎兒來說，其主要的影響是會導致輕微的甲狀腺分泌減少。通常在停止用藥幾天之後，該問題就會得到解決。在臨床上發現，受此影響的新生兒的甲狀腺可能會腫大，這是因為在胎兒時期其垂體分泌的促甲狀腺激素水平因此變高而引起的。在使用丙硫氧嘧啶的案例中，約有 12% 的案例報告發現這種現象。

## 另見

* 苯硫脲：另一種苦味鑑別能力基因差異的測試試劑。

## 引用

## 外部連結

* Clinical Pharmacology Online Database. （原始內容存檔於 2007-12-16）.
丙硫酮

**硫代丙酮**是一種有機硫化合物，化學式為 (CH3)2CS。硫代丙酮在低溫是橙色或棕色液體，在−20 °C 之上，它迅速轉化為聚合物和三聚物。

## 製備

硫代丙酮可以通過其三聚體 [(CH3)2CS]3 的裂化反應製得。該三聚體通過熱解烯丙基異丙基硫醚或通過在路易斯酸存在下用硫化氫處理丙酮來製備。三聚體生成硫酮的裂解溫度為 500–600 °C。

　
:

## 三聚硫代丙酮

三聚硫代丙酮是無色或白色的化合物，熔點為 24 °C，有著難聞的氣味。三聚體又名 1,1,3,3,5,5 - 六甲基三噻烷。

## 參考文獻

## 外部連結

* Thioacetone （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, NIST
* Trithioacetone, Aldrich
丙硫醇

**丙硫醇**（分子式：C3H7SH）有以下兩種異構體：

* 正丙硫醇（1 - 丙硫醇）
* 異丙硫醇（2 - 丙硫醇）
丙硫醇钠

**丙硫醇鈉**是一種有機硫化合物，化學式為 C3H7SNa，它是丙硫醇的鈉鹽。它可由丙硫醇和氫化鈉在四氫呋喃中反應得到。它和 4 - 氟苯甲腈在二甲基甲醯胺中反應，可以得到 4 - 丙硫基苯甲腈。

## 參考文獻
丙硫醛-S-氧化物

**順式 - 丙硫醛 -_S_- 氧化物**（Syn-propanethial-_S_-oxide）是具有洋蔥催淚性質的主要物質。它是一種易揮發的氣體，化學式 C3H6OS。

## 產生過程

在洋蔥的植物組織受到破壞時，存在于洋蔥中的風味和香味化合物前體 _S_-(1 - 丙烯基)-L- 半胱氨酸亞碸被蒜氨酸酶迅速水解，產生丙烯基次磺酸中間體以及氨和丙酮酸。次磺酸再重排為催淚物丙硫醛 -_S_- 氧化物，呈現出洋蔥風味。

## 參見

* 大蒜素

## 參考資料
丙磺酸

**丙磺酸**是一種有機化合物，化學式為 C3H7SO3H。它可由丙硫醇或丙二硫醚的氧化反應製得。在三乙胺的存在下和二甲基 (甲氧基亞甲基) 甲基硫酸銨的催化下，它和 _N_- 環己基亞苄胺在四氫呋喃中反應，可以得到 2 - 環己基 - 3 - 苯基 - 4 - 乙基 - 1 - 硫雜 - 2 - 氮雜環丁烷 - 1,1 - 二氧化物。

## 參考文獻
丙禹

**丙禹**（?—?），魯國（治今山東省曲阜）人，西漢官員。

丙禹是西漢漢宣帝時的丞相丙吉的中子。哥哥丙顯。漢元帝建昭四年（前 35 年），丙禹繼任福擔任水衡都尉。漢成帝建始二年（前 31 年），爵繼任丙禹擔任水衡都尉。其弟丙高在漢朝官至中壘校尉。

## 參考文獻

* 《漢書》 卷七十四 魏相丙吉傳第四十四
丙种球蛋白

**γ 球蛋白**（英語：Gamma globulins，又譯為**丙球蛋白**）是球狀蛋白質的一類，通過血清蛋白質電泳分別出來，最常見的 γ 球蛋白為免疫球蛋白（抗體），但並非所有免疫球蛋白都屬於 γ 球蛋白，一些 γ 球蛋白也不屬於免疫球蛋白。

## 參考文獻

## 外部連結

* 醫學主題詞表（MeSH）：_gamma-Globulins_
丙稀腈

**丙烯腈**（CH2=CH-C≡N）是有刺激性氣味，極易燃的有機液體。IUPAC 名稱是 2 - 丙烯腈（英文：2-propenenitrile）。

## 性質

丙烯腈是無色有刺激性氣味的易燃液體。有毒。略溶於水，易溶於一般有機溶劑。是一種共軛不飽和腈，分子中的碳－碳雙鍵和氰基基團可以參與各種反應，如水合為丙烯醯胺、丙烯酸，與雙烯體發生雙烯合成，氫化為丙腈、丙胺，與丙烯醯胺發生共聚，電解偶聯為己二腈，以及用作醇、胺的氰乙基化試劑。

也用於目前廣泛使用的碳纖維

## 用途

丙烯腈的最主要的用途是作為單體來生產聚合物，如聚丙烯腈，腈綸纖維和丁腈橡膠。有一小部分丙烯腈被用作熏蒸劑。丙烯腈和其衍生物入 2 - 氯 - 丙烯腈可以發生狄爾斯 - 阿爾德反應。

## 生產

在工業上，丙烯腈一般通過丙烯的氨氧化製取：

　
: CH3-CH=CH2 + NH3 + 1.5 O2 → CH2=CH-C≡N + 3 H2O

2001 年的世界丙烯腈產量是 4 百萬噸，其中的一半產自美國。

## 安全性

丙烯腈是高度易燃的，很容易被火花點燃，或和某些氧化劑反應而自燃。燃燒中的丙烯腈會釋出氮氧化物和氫氰酸。在不加入阻聚劑的情況下，遇到加熱、鹼金屬或是暴露於紫外光時，丙烯腈會發生十分劇烈的聚合反應，乃至爆炸。所以丙烯腈需儲存在遠離明火和會反應的化學物質，具有良好通風條件的櫃中。

丙烯腈同時有毒。接觸皮膚或眼睛會引發劇烈的刺激。吸入或長時期的皮膚接觸可能導致思維混亂，不省人事，或死亡。丙烯腈被分類作為一種可能致癌的物質（IARC 第 2B 類），在處理期間應佩帶認可的安全鏡、手套和呼吸器。

## 外部連結

* National Pollutant Inventory – Acrylonitrile
* Comparing Possible Cancer Hazards from Human Exposures to Rodent Carcinogens（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* Acrylonitrile – Integrated Risk Information System（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, U.S. Environmental Protection Agency
* CDC – NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards – Acrylonitrile（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* OSHA Table Z-1 for Air Contaminants（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙種證券商

**丙種證券商**是台灣特有的台股證券術語，指非法私人地下交易的股票，可能是未上市公司或上市公司但私下釋出的股票作為商品，由私人地下搓和交易，從事此種的掮客就稱為丙種證券商或簡稱丙種。

丙種的由來是證券商根據早期的台灣證交法只有兩種業務，一為證券經紀商，原先稱為甲種證券商；二為證券自營商，原先稱為乙種證券商。官方並沒有所謂丙種業務，所以這類人自我戲稱為丙種證券商，逐漸廣為流傳甚至導致不少人誤認為確實有丙種執照存在，但實際上完全是非法。

丙種交易通常會要求賣方公司股票質押給買主，而還款日期是股票賣出之日，丙種商也可以暫墊款給買主客戶但利息頗高，金額最大為買進額的七成，客戶僅付給丙種經紀三成自備保證金就可以操作。由於丙種交易含巨大風險之餘確實也含有潛在巨大利潤，如果是正規有經營的企業且即將上市日期不遠，因為臨時周轉需要找上丙種管道，賣價通常非常便宜且又能由丙種商墊款七成，有些買主的三成金額在該公司正式上市上櫃前夕或之後能翻上五倍以上利潤，也是丙種黑市能長期存在的理由。

然而丙種交易的風險極大，該掮客商來歷不明，所售企業也可能來歷不明是造假公司，一切都缺乏資訊透明化，所以詐騙和捲款新聞屢見不鮮，不少投資人血本無歸，中華民國官方嚴格禁止丙種交易也不承認相關合約。證券商違法從事丙種墊款（券）係違反證券交易法第六十條第一項未經主管機關核准，辦理有價證券之融資或融券，應依同法一百七十五條規定，處二年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣 180 萬元以下罰金。

## 參考文獻
丙穴魚

**重口裂腹魚**（學名：_**Schizothorax davidi**_），前稱**重口弓魚**（學名：_Racoma davidi_）為鯉科裂腹魚屬的魚類，俗名重口細鱗魚，是中國的特有物種。分布於西藏達江、四川巴塘、雲南石鼓、富民等金沙江水系、四川蘆山、雅安、灌縣等岷江水系、甘肅武都嘉陵江水系及貴州黔西烏江水系等。該物種的模式產地在四川西部。

重口裂腹魚俗稱**雅魚**、**丙穴魚**，其中「雅魚」除了是重口裂腹魚的俗稱外，亦可以指齊口裂腹魚、隱鱗裂腹魚及異唇裂腹魚的另外三個品種。

## 參考文獻

## 擴展閱讀
丙类消费物价指数

**丙類消費物價指數**（Consumer Price Index C, CPI (C)），前稱恒生消費物價指數，是香港四項消費物價指數數列之一。

丙類消費物價指數是香港政府統計處根據較高開支範圍的住戶的開支模式而編製的，用以反映消費物價通脹對這類住戶的影響。指數涵蓋香港約百分之十的住戶，在基期（base period）（即 1999 年 10 月至 2000 年 9 月）時的每月開支範圍為 32500 港元至 65999 港元之間。由於自 1999/2000 年以來物價已有轉變，丙類消費物價指數住戶的每月開支範圍，以 2004 年的價格計算大約相等於 29800 元至 60400 元之間。政府統計處會根據丙類消費物價指數，加上甲類消費物價指數和乙類消費物價指數涵蓋的所有住戶的整體開支模式，編製一項綜合消費物價指數（Composite CPI）。這指數的按年變動率，一般用以反映整體消費物價通脹。

現時政府統計處會每月分佈一次最新的丙類消費物價指數及相關的數據分析。2005 年 11 月的丙類消費物價指數上升了 1.7%；截至該月止的三個月內，丙類綜合消費物價指數較一年前同期上升 1.8%；截至該月止的十二個月內，丙類綜合消費物價指數較一年前同期上升 0.8%。

## 參見

* 香港消費物價指數
* 甲類消費物價指數
* 乙類消費物價指數
* 綜合消費物價指數

## 外部連結

香港政府統計處 - 物價
丙糖

**丙醣**（Triose），又稱為**三碳醣**，是含有三個碳原子的一類單醣，共包含兩個化合物：

* 「丙醛醣」— **甘油醛**
* 「丙酮醣」— **二羥基丙酮**

丙醣是細胞呼吸過程中的重要物質。

D- 甘油醛：

二羥基丙酮：

## 參見

* 乙醣
* 丁醣
* 戊醣
* 己醣
* 庚醣
丙級戰犯

**甲級戰犯**（英語：Class-A War Criminal）通常指第二次世界大戰後，由遠東國際軍事法庭所裁定的，犯有「破壞和平罪」（英語：Crimes against Peace，或「反和平罪」）的主要戰爭罪犯。
嚴格意義上，甲級戰犯指在紐倫堡審判和東京審判中，由歐洲國際軍事法庭和遠東國際軍事法庭，分別根據《國際軍事法庭憲章》第六條（甲）項和《遠東國際軍事法庭憲章》第五條（甲）項審判（即憲章原文中的 (a) 項，因此甲級戰犯也被稱為 **A 級戦犯**），犯有「破壞和平罪」的主要戰爭罪犯。此類在正式國際文件中的「主要戰爭罪犯」在學術著作和新聞報導中也因此習慣稱為「甲級戰犯」。他們作為戰爭的領袖、組織者、鼓動者或從犯，負責策劃、執行計劃或秘密計劃，以及發動侵略戰爭或違反國際條約之戰爭。

甲級戰犯一般由國際法庭審判，而乙、丙級罪犯通常由犯罪地國國內法庭審判。紐倫堡審判中，共有 22 名被告以破壞和平罪被起訴，12 人被判有罪。東京審判中，共有 28 名被告以破壞和平罪被起訴，最終有 25 名被定罪，其中 7 人被判處死刑，16 人被判處無期徒刑，另有 2 人分別被判處 20 年和 7 年徒刑。1952 年《舊金山和約》生效後，日本國會陸續通過了多個對戰爭犯罪受刑者減刑、赦免的決議，逐步釋放了仍服刑的 13 名甲級戰犯。1978 年，14 名甲級戰犯以「昭和殉難者」身份合祀於靖國神社。此後參拜靖國神社問題成為影響日本與周邊中國、韓國等戰爭受害國之間的重要政治議題。「甲級戰犯」也因此往往特指在東京審判中的日本國家領導人戰犯。

## 定義

《遠東國際軍事法庭憲章》中關於管轄權的規定：

《遠東國際軍事法庭憲章》基本沿用了紐倫堡審判的《國際軍事法庭憲章》，只在幾處文字上略有不同。其中「甲級戰犯」所對應的「破壞和平罪」加入了「經宣戰或不經宣戰之」的修飾。

## 遠東國際軍事法庭審判的被告名單

上述 28 人於 1946 年 4 月 29 日被起訴。28 人之中，大川周明因梅毒引起的精神病而予以不起訴處分，永野修身與松岡洋右在判決前病死。其餘 25 人的判決於 1948 年 11 月 12 日宣佈，其中松井石根雖被控甲級戰犯但最後判決是乙級戰犯，因此最後確定的侵略戰犯總共就 24 人，不過松井石根依然被判決了死刑。

## 判決

### 絞刑（死刑）

### 終身監禁

### 有期徒刑

### 判決前病死

* 永野修身（1947 年 1 月 5 日歿）
* 松岡洋右（1946 年 6 月 27 日歿）

### 免除追訴

* 大川周明（因患有梅毒引起的精神疾病而被免起訴）

## 合祀於靖國神社的甲級戰犯

1978 年，靖國神社將以下 14 人作為昭和時代的殉難者合祀。

## 未能起訴的遠東國際軍事法庭裁判的甲級戰犯嫌犯

## 註解

## 參考文獻

## 參見

* 第二次世界大戰
* 遠東國際軍事法庭
* 紐倫堡國際軍事法庭
* 乙級戰犯
* 巢鴨監獄
丙級警長

香港的警長（Sergeant，縮寫 SGT）俗稱「**三柴**」、「**三劃**」、「**柴頭**」、「**大柴**」和「**沙展**」，是香港警察職級中其中一個員佐級職級，為初級警務人員的級別；位於警員以及高級警員之上，警署警長之下。

## 徽章衣飾

警長的襯衣為藍色，肩章為 3 勾，有編號。

## 職務

警長負責分段指揮、車輛指揮。

## 歷史

香港警察職級乃參考自英國警銜，英國警銜則參考自英國軍銜，一般分為將軍、校尉、士官以及兵的職級。警長為中士職級。古時，曾經有 Lance Sergeant 一級，是為警目署理警長的階級，其徽章與警長一樣。從前，軍裝部分為三更制，每更制的小隊只有一名警長，故此，昔日每所差館只有警長 3 名。昔日，警長負責督導前線警員執勤。於 1946 年至 1952 年期間，警長稱為丙級警長。

根據《警聲》公佈，歷來年紀最大的新升任警長，為於 2010 年 4 月 24 日獲晉升的一名 50 歲高級警員。

## 晉升途徑

### 警署警長

警長在該級服務滿 3 年，須通過升級檢定考試，獲得遴選委員會推薦，並且通過升級遴選面試，方能晉升為警署警長。

根據紀律人員薪俸及服務條件常務委員會於 2009 年中所公布的報告，警長平均須要累積 5 年半的年資方能成功晉升成為警署警長。

### 見習督察

警長可以透過公開招募程序（此途徑由 2003 年起開放予初級警務人員申請）直接投考見習督察職級，毋須經由內部推薦，但需要符合見習督察的最低聘用要求，包括學術要求。

## 降級可能

警長若然降級，須視乎警長的原來職級，會降回至高級警員或警員職級。

## 統計數字

截至 2009 年底，香港有近 5,000 名警長。

根據紀律人員薪俸及服務條件常務委員會於 2009 年年中所公布的報告，警長平均的在任期為 5 年半。

## 著名警長

* 李達君: 1982 年 8 月 17 日於尖沙咀一間沖曬店拘捕雨夜屠夫林過雲之警長。
* 郭德輝：香港其中十位警察之一，參與 240 人的香港代表團，參與中華人民共和國在首都北京慶祝 70 年國慶的慶祝大典。
* 莫瑞明：香港其中十位警察之一，參與 240 人的香港代表團，參與中華人民共和國在首都北京慶祝 70 年國慶的慶祝大典。現任香港鐵路警區荃灣線副總管。
* 梁家聲
* 冼家強
* 白榮斌（暗角七警其中一人）

## 已廢除職級

* 甲級高級警長（英文：Staff Sergeant Class I，縮寫：S/SGT I）俗稱「總警長」、「總咩」、「老總」、「三柴半」或「新郎哥」，是香港警察職級中曾經存在過的最高級員佐級職級；位於高級警長之上，副督察之下。
* 高級警長（英文：Staff Sergeant Class II，縮寫：S/SGT II）俗稱「警長」、「咩喳」、「老虎」、「三柴半」或「新郎哥」，是香港警察職級中曾經存在過的其中一個員佐級職級；位於高級警目之上，甲級高級警長之下。
* 高級警目（英文：Senior Corporal，縮寫：SCPL）俗稱「三柴」，是香港警察職級中曾經存在過的其中一個員佐級職級；位於警目之上，高級警長之下。
* 刑事偵緝高級警目（英文：Detective Sergeant，縮寫：D/SGT），是中曾經存在過的一個刑事偵緝處員佐級職級；位於刑事偵緝警目之上，刑事偵緝高級警長之下。

### 徽章衣飾

高級警長的臂識為一枚皇冠（甲級高級警長外有嘉禾）；此外，制服上包括了一條寬紅色帶，因此亦有俗稱「新郎哥」

高級警目的臂識為三勾。

### 歷史

香港警察職級乃參考自英國警銜，英國警銜則參考自英國軍銜，一般分為將軍、校尉、士官以及兵的職級。高級警長為上士職級。昔日每所差館只有高級警長一名，高級警長乃通曉英文，並且負責內部文書事務、以至管理員佐級人員事務調派以及福利的特別警長。於 1946 年至 1952 年期間，高級警長稱為乙級警長、乙等高級警長（英文：Crown Sergeant，縮寫：C/SGT 或是英文：Staff Sergeant，縮寫：S/SGT）。於 1952 年稱為二級總警長（英文：Staff Sergeant Class II，縮寫：S/SGT II），當時標誌為臂上有一顆皇冠。

甲級高級警長為一級軍士長職級。昔日，每區只有數名甲級高級警長，以香港島區為例，當時只設有 5 名甲級高級警長。至到後期，每個警區有甲級高級警長一名。當時，甲級高級警長直接督導高級警長，並且協助督察級人員管理員佐級人員。於 1952 年前，甲級高級警長稱為甲級警長、一等高級警長（英文：Sergeant Major，縮寫：SM；或者 Crown Sergeant，縮寫：C/SGT）。

高級警目為中士職級。從前，軍裝部分為三更制，每更制的小隊只有一名高級警目，故此，昔日每所差館只有高級警目 3 名。昔日，高級警目負責督導警員執勤。於 1946 年至 1952 年期間，高級警目稱為丙級警長。

1972 年警務處架構重整後高級警長及甲級高級警長職級被取消，當時的高級警長全數轉任為新創造的合併職級──警署警長，部份的甲級高級警長擢升為督察（俗稱為經驗幫）。高級警目及刑事偵緝高級警目職級被取消，當時的高級警目全數轉任為警長，刑事偵緝高級警目全數擢升為新創造的職級──警署警長。

### 著名甲級高級警長

* 曾啟榮

## 參考文獻
丙纶

**聚丙烯**（英語：**Polypropylene**，簡稱 **PP**）是一種半結晶的熱塑性塑膠。具有較高的耐衝擊性，機械性質強韌，抗多種有機溶劑和酸鹼腐蝕。在工業界有廣泛的應用，包括包裝材料和標籤，紡織品（例如，繩，保暖內衣和地毯），文具，塑膠部件和各種類型的可重複使用的容器，實驗室中使用的熱塑性聚合物設備，揚聲器，汽車部件，和聚合物紙幣，是平常常見的高分子材料之一。在 2013 年，聚丙烯全球市場約五千五百萬噸。英國、澳大利亞和加拿大的塑膠錢幣也使用聚丙烯製作。

## 結構

聚丙烯乃由一個碳原子加三個氫原子來組成基本分子單元；並以重復方式來呈現。
此分子模型乃由碳原子形成主鏈，每一個碳原子皆再有三個支鏈；每個支鏈則各連結一個氫原子。

## 性質

聚丙烯的結構和聚乙烯接近，因此很多性能也和聚乙烯類似，特別是在溶液中的反應和電性能。由於其存在一個甲基側鏈，可以改善機械性能和耐熱性，但是聚丙烯更易在紫外線和熱能作用下被氧化降解，耐化學性降低。

耐熱且化學穩定性比較高。本質上和高密度聚乙烯接近，結晶度比高密度聚乙烯略低，所以一般呈現半透明的狀態，而硬度與高密度聚乙烯差不太多。
聚丙烯的特性取決於分子量和分子量分佈，結晶度，類型和共聚單體（如果使用的話）的比例和等規度。

### 機械性質

聚丙烯的密度在 0.895 和 0.92 克 / 立方厘米之間。因此，聚丙烯是商品化塑膠中具有最低密度的高分子材料，可以製造具有較低重量和一定質量的塑膠。不像聚乙烯，結晶和無定形區域在它們的密度僅略有不同。然而，聚乙烯的密度可顯著與填料變化。

聚丙烯的楊氏模量（Young's modulus）介於 1300 至 1800 N/mm² 之間。

聚丙烯通常是堅韌而有彈性，尤其是與乙烯共聚時，這使得聚丙烯被用作工程塑膠，具有材料如丙烯腈、丁二烯、苯乙烯（ABS）的競爭。聚丙烯是相當經濟的。

### 熱性能

聚丙烯的熔點發生在一個範圍內，因此，熔點是通過找到一個差示掃描量熱圖的最高溫度來決定。完美等規聚丙烯具有 171℃的熔點。商業規聚丙烯具有範圍從 160 至 166℃，這取決於無規立構材料和結晶的熔點。間同立構聚丙烯與 30％的結晶度為 130℃的熔點。當環境溫度低於 0℃，聚丙烯會變脆。

### 老化問題

PP 是安全的食品容器用塑膠，但若老化就不安全，例如臺灣就有熱水器內 PP 塑膠老化的先例。由於側甲基連接的主碳鏈骨架碳原子是一級碳原子，使 PP 更易受氧攻擊而氧化，且在銅的作用下降解速率急劇減小。

## 回收及循環再利用

資源回收再利用：塑膠分類標誌中，PP 代碼是 5。塑膠本體底部或包裝上須列明，以便消費者及回收商能分類妥當。

## 分類

根據支鏈原子的位置，聚丙烯可以分為無規立構，等規立構，間規立構。

### 無規立構

無規立構的聚丙烯的支鏈原子無規則分布於主鏈的兩側，其結構如圖所示。

### 等規立構

等規立構的聚丙烯支鏈原子分布在主鏈的同一側，其結構如圖所示。

### 間規立構

間規立構的聚丙烯支鏈原子間隔對稱分布在主鏈兩側，其結構如圖所示。

商品聚丙烯通常為 89% 以上的等規立構和少量無規立構的混合體。

## 歷史

1954 年，居里奧・納塔（Giulio Natta）合成了聚丙烯。隨後在不同的國家和地區不同的聚丙烯合成技術被多次「發明」。大量的智慧財產權官司同聚丙烯的發展史纏在一起。

## 生產與應用

PP（Polypropylene）聚丙烯：

* PP 熔點高達 167℃，耐熱，製品可用蒸氣消毒是其特點。
* 以 PP 製瓶的，最常見的是豆漿、米漿瓶，還有用來裝 100％純果汁、優酪乳、果汁飲料、乳製品（如布丁）等，
* 較大的盛器，像水桶、垃圾桶、洗衣槽、籮筐、籃子等等多是以 PP 做成。
* 近年來亦大量使用於製成免洗餐具（例如供餐飲業者裝填食品使用、手搖飲料店所用之盛裝容器）
* 該材質容器係屬不透明或半透明容器，具備有耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫（約 - 20℃~120℃）等優點。

### 雙向拉伸聚丙烯

當聚丙烯膜同時在機器方向和橫跨機器方向被擠出，則稱為雙向拉伸聚丙烯 (Biaxially oriented polypropylene, BOPP)。

Bopp 薄膜進行雙向拉伸有幾個目的：
1. 提升尺寸穩定性
2. 提升機械性質
3. 提升光澤度
4. 提升透明度
5. 提升阻氣性

延伸後的高分子，可以使高分子拉伸方向規則排列， 
產生高度的「配向」，提升材料密度與薄膜強度， 
讓機械性質變好，阻氣性增加，表面的光澤度、透明性也會增加。

雙軸取向增加強度和清晰度。 BOPP 被廣泛地用作包裝的產品，如快餐食品，生鮮產品和糖果的包裝材料。這是很容易的外套，印刷和層壓，得到用作包裝材料所要求的外觀和性能。這個過程通常稱為轉換。這是在其中的分條機成包裝機使用更小的縫卷大卷正常生產。

市場上絕大多數微波爐專用塑膠容器是聚丙烯材質，這是因為它的耐熱且化學穩定性比較高。在食品方面的應用超過其他任何塑膠，除了容器，還有軟包裝中的 BOPP 膜，香菸盒的最外層薄膜便是這種塑膠。此外，目前的新建社區通常使用的家用水管推薦或強制使用 PPR 管，同樣也是聚丙烯材料，除了安全性考慮以外，還因為它具有熱熔的特點，易於加工。聚丙烯工業也可衡量一個國家的產業水準。

## 塑化劑

絕大多數的塑膠製品或多或少添加塑化劑、雙酚 A。但聚丙烯並無此問題。
抑或是使用其他替代品，如玻璃、不鏽鋼、陶瓷、矽膠。
據了解大多的酚甲烷 BPAfree 可能採用其他添加物，如雙酚 S

在生活上，盛裝冷熱水的水壺，奶瓶，除了聚丙烯尚有

* 聚碳酸酯 (PC)
* Tritan (共聚聚酯塑膠): 是由美國伊士曼化學所研發。標榜不含雙酚 A
* PCTG 塑膠（聚對苯二甲酸環己烷二甲酯），是一種新興的塑膠，不含雙酚 A，依照用途耐熱度也有不同。由 PET 改進而來。

超商的咖啡蓋，雖然也是聚丙烯所製成。但不提供重複使用的保證。
或者是選用食品接觸級的聚丙烯。
如真有疑慮，應洽詢專家或醫師建議。

## 合成纖維

聚丙烯纖維稱為**丙綸**，是一種合成纖維。其生產工藝簡單，價格相比合成纖維低廉。丙綸質輕，吸濕性差，能浮在水面上。因此用來製造漁網。同等質量下，其強度相當於聚酯，因此用於製造繩索等。在一些地震高發地帶，聚丙烯纖維在造橋和造房之前被加到土壤中增加土壤的強度。

## 特殊型號

* YS-HC8322：食品容器方盒，是由食品級 PP 材質製成。

## 參考文獻

## 外部連結

* Polypropylene (PP) in Russian（полипропилен） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙肝病毒

**C 型肝炎病毒**（Hepatitis C virus，簡稱 HCV）是黃病毒科的一種小型（大小為 55 至 65 奈米）、包膜、正單鏈 RNA 病毒。C 型肝炎病毒是 C 型肝炎和一些癌症如肝癌（肝細胞癌，簡稱 HCC）和淋巴瘤的病因。C 型肝炎病毒可以通過血液傳播。

C 型肝炎病毒由哈維・奧爾特、麥可・霍頓和查爾斯・M・賴斯所發現。三人均在 2020 年獲得當年的諾貝爾生理學或醫學獎。

## 下屬分類

本屬包括以下物種：

* C 型肝炎病毒 1 組 _Hepatitis C virus cluster 1_
  * C 型肝炎病毒基因型 1a _Hepatitis C virus genotype 1a_
  * C 型肝炎病毒基因型 1b _Hepatitis C virus genotype 1b_
* C 型肝炎病毒 2 組 _Hepatitis C virus cluster 2_ 
  * C 型肝炎病毒基因型 2a _Hepatitis C virus genotype 2a_
  * C 型肝炎病毒基因型 2b _Hepatitis C virus genotype 2b_
* C 型肝炎病毒 3 組 _Hepatitis C virus cluster 3_
  * C 型肝炎病毒基因型 3a _Hepatitis C virus genotype 3a_
  * C 型肝炎病毒基因型 10a _Hepatitis C virus genotype 10a_
* C 型肝炎病毒 4 組 _Hepatitis C virus cluster 4_
  * C 型肝炎病毒基因型 4a _Hepatitis C virus genotype 4a_
* C 型肝炎病毒 5 組 _Hepatitis C virus cluster 5_
  * C 型肝炎病毒基因型 5a _Hepatitis C virus genotype 5a_
* C 型肝炎病毒 6 組 _Hepatitis C virus cluster 6_
  * C 型肝炎病毒基因型 6a _Hepatitis C virus genotype 6a_
  * C 型肝炎病毒基因型 11a _Hepatitis C virus genotype 11a_

## 參考文獻
丙胺

**丙胺**是一種伯胺，化學式為 C3H7NH2，或寫作 C3H9N，它是無色揮發性的液體。

## 製備及性質

丙胺在工業上可以有正丙醇和氨在 170~230 °C、1~30 bar 下反應得到，所用的催化劑含氧化銅及氧化鋁。反應的副產物有二丙胺和三丙胺。

　
: C3H7OH + NH3 —cat.→ C3H7NH2 + H2O

丙胺是弱鹼，其 Kb 為 4.7 × 10−4。在 20 °C 下，其 100 g/L 的水溶液的 pH 為 12.6。

## 參考文獻
丙胺卡因

**丙胺卡因**（英語：Prilocaine，/ˈpraɪləˌkeɪn/），分子式 C13H20N2O，是一種醯胺類局部麻醉藥，商品名有 Citanest 等。

它可以 2 - 甲基苯胺、2 - 氯丙醯氯和丙胺為原料反應得到。

## 參考文獻

## 外部連結

* Prilocaine. Drug Information Portal. U.S. National Library of Medicine. [2022-12-13]. （原始內容存檔於 2020-10-26）.
* Prilocaine hydrochloride. Drug Information Portal. U.S. National Library of Medicine. [2022-12-13]. （原始內容存檔於 2020-10-28）.
丙胺酸

**丙胺酸**（Alanine，簡寫為 **Ala** 或 **A**）是一種胺基酸，於 1850 年由阿道夫・斯特雷克通過乙醛、氨和氫氰酸的反應首次合成。它含有胺基和羧酸，二者都與中心碳原子相連，中心碳原子也帶有甲基側鏈。因此，它的 IUPAC 系統命名為 2 - 胺基丙酸，並且它屬於非極性胺基酸。

鳥類和哺乳類可經由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙胺酸，因此對這些動物來說，丙胺酸為非必需胺基酸。

## 生物體內合成方式

丙酮酸與麩胺酸藉丙胺酸轉胺酶生成丙胺酸與 α- 酮戊二酸。

## 化學合成方式

外消旋的丙胺酸可由乙醛、氯化銨和氰化鈉進行斯特雷克胺基酸合成反應合成。

## 參考資料
丙胺酸氨基肽酶

**丙胺酸胺肽酶**（EC 3.4.11.2；簡稱 AAP、AP-N，又稱 **CD13**）是由 ANPEP 基因（在人類基因組中位於 15 號染色體）編碼的一個第二型整合蛋白，為一金屬蛋白酶。此蛋白可分解蛋白質 N 端除脯胺酸以外的胺基酸，在小腸微絨毛細胞中可完成蛋白質分解的最後步驟，此外在巨噬細胞、樹突細胞等免疫細胞中此蛋白還有許多功能，參與許多訊息傳遞途徑，包括將荷爾蒙、細胞激素和趨化因子等多肽 N 端的胺基酸切除以調控其活性，以及一些與其蛋白酶活性無關的功能，如與受體結合或本身作為受體等。

## 化學性質

不同物種的丙胺酸胺肽酶大小介於 140kDa 與 160kDa 之間，其上有許多醣基修飾，有超過 20% 的質量為醣類。此蛋白等電點約為 5，可分為 I 至 VII 等 7 個結構域，結構域 I 位於其 N 端，位於細胞質側，僅由 7 個胺基酸組成，具有蛋白酶活性的部分位於結構域 V 與 VI 之間，兩個蛋白的結構域 VII 可相互結合而形成二聚體，一般此蛋白都是以二聚體的形式存在於細胞膜上，但也有部分被細胞釋放到血液中，稱為 sCD13（s 代表「可溶解」），可能是膜上的丙胺酸胺肽酶被其他蛋白酶切割而脫離細胞所產生。

## 功能

丙胺酸胺肽酶位於小腸微絨毛的細胞膜上，將已被胃蛋白酶、胰蛋白酶部分分解的蛋白質進一步分解，從 N 端將胺基酸水解（但無法水解脯胺酸），完成蛋白質分解的最後步驟。除小腸外，腎臟的上皮細胞，以及單核球、巨噬細胞、嗜中性球、肥大細胞、樹突細胞與活化的淋巴球等免疫細胞也有表現丙胺酸胺肽酶。

### 切割多肽

除在小腸分解食糜中的蛋白質外，丙胺酸胺肽酶還可藉由移除荷爾蒙、細胞激素和趨化因子等多肽 N 端的胺基酸調控其活性，例如促進發炎反應的激肽被切割後活性即大幅降低；促進吞噬作用的促吞噬肽被切割後雖失去作用，但仍可與完整的多肽競爭受體，成為其拮抗劑；促進發炎反應的 CXCL11 被切割後也可抑制其原本的功能。此外丙胺酸胺肽酶還可切割腦啡肽以將其分解，以及將血管收縮素 IIIN 端的離胺酸切除，將其轉為血管收縮素 IV 以降低其活性。

### 調節免疫

免疫細胞中的丙胺酸胺肽酶還有些與其蛋白酶活性無關的功能，包括促進吞噬作用、與其他受體結合以參與訊息傳遞、或本身即作為訊息傳遞的受體。丙胺酸胺肽酶可活化單核球與巨噬細胞等吞噬細胞，γ- 干擾素、脂多醣、C5a、IL-4 和 TGF-β 均可增加吞噬細胞中丙胺酸胺基肽酶的表現，膜上的丙胺酸胺基肽酶被其他蛋白酶切割後可脫離細胞，形成 sCD13，後者可與吞噬細胞的 G 蛋白偶聯受體結合以啟動許多下游的訊息傳遞路徑，活化免疫反應，另外丙胺酸胺肽酶還可與這兩種細胞膜上的 FcγR 受體互動，促進吞噬作用進行；樹突細胞中的丙胺酸胺肽酶可協助分解和 MHC 結合、抗原呈現於細胞表面的多肽；嗜中性球中的丙胺酸胺肽酶可能影響其遷移，並抑制其凋亡。

### 其他

血管內皮細胞受到刺激後可活化其中丙胺酸胺基肽酶的表現，進而啟動數個下游反應途徑，促進血管新生進行。類風濕性關節炎患者中增生的滑膜纖維母細胞（synovial fibroblasts）中也有丙胺酸胺肽酶，可能可促進多種發炎因子的表現。此外還有一些研究顯示丙胺酸胺肽酶可能影響細胞分化、細胞遷移、細胞凋亡、細胞黏附與膽固醇吸收等諸多細胞反應。

## 病毒受體

許多冠狀病毒以丙胺酸胺肽酶為受體感染細胞，包括人類冠狀病毒 229E、豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒、豬丁型冠狀病毒、貓冠狀病毒、犬冠狀病毒等。另外還有研究顯示丙胺酸胺肽酶是巨細胞病毒感染人類細胞所使用的受體之一。

## 研究歷史

1952 年，有科學家發現從豬腎臟純化的 RNA 樣本有切割半胱胺酸 - 甘胺酸雙肽的雙肽酶的功能，將其命名為**半胱胺酸 - 甘胺酸酶**（cysteinyl-glycinase），認為此 RNA 有切割蛋白質的活性。1957 年有研究闡明此酵素實為純化過程中未能移除的蛋白質，而非 RNA。早期此蛋白因最早從豬腎臟分離的過程出現在微粒體（microsome）樣本中而被稱為**胺肽酶 M**（aminopeptidase M，M 代表微粒體），1980 年此蛋白重新被命名為**胺肽酶 N**，因其較易分解中性的胺基酸而得名（N 代表中性），其中尤以分解丙胺酸的效率最高。

## 參考文獻

## 外部連結

* The MEROPS online database for peptidases and their inhibitors: M01.001 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 醫學主題詞表（MeSH）：_CD13+Antigens_
* Human _ANPEP_ genome location and _ANPEP_ gene details page in the UCSC Genome Browser.
丙腈

**丙腈**，或者**乙基氰**是一種分子式為 C2H5CN 的腈類化合物。它是一種透明的液體，具有高雅的甜味。

## 生產

丙腈可以通過丙醯胺脫水反應製備，或者利用丙烯腈的催化還原，或者通過乙基磺酸酯和氰化鉀蒸餾反應得到。

## 毒性

丙腈當加熱分解或者用酸處理就會產生毒性。丙腈因為在代謝當中會釋放氰離子而被證實有致畸性。

## 外部連結

* NIST Chemistry WebBook for C3H5N（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 參考文獻
丙苯

**丙苯**是化學式為 C9H12 的單取代苯的同分異構體的總稱，有下列兩種：

* **正丙苯**
* **異丙苯**

關於工業上製備苯酚和丙酮的方法，參見：

* **異丙苯法**
丙谷站

**丙谷站**是一個成昆線上的鐵路車站，位於四川省攀枝花市米易縣丙谷鎮，建於 1970 年，目前為四等站，郵政編碼為 617201。目前客運：辦理旅客乘降；行李、包裹託運；貨運：辦理整車貨物發到；不辦理整車爆炸品及一級氧化劑發到。

## 鄰近車站

## 參考資料
丙谷镇

**丙谷鎮**，是中華人民共和國四川省攀枝花市米易縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。

## 行政區劃

丙谷鎮下轄以下地區：

觀音閣社區、​雷窩社區村、​莫佬海社區村、​沙溝社區村、​芭蕉箐社區村、​路發社區村、​橄欖河社區村、​小河社區村、​新安村、​牛棚村、​護林村和新村社區村。

## 參考資料
丙辰

**丙辰**為干支之一，順序為第 53 個。前一位是乙卯，後一位是丁巳。論陰陽五行，天干之丙屬陽之火，地支之辰屬陽之土，是火生土相生。

## 丙辰年

中國傳統紀年的干支紀年中一個循環的第 53 年稱「**丙辰年**」。以下各個公元年份，年份數除以 60 餘 56，或年份數減 3，除以 10 的餘數是 3，除以 12 的餘數是 5，農曆自正月初一至除夕，干支曆自當年立春起至次年立春（不含）止的歲次內，均為「丙辰年」：

## 丙辰月

天干戊年和癸年的辰月就是**丙辰月**。

## 丙辰日

### 陽曆平年丙辰日

以下陽曆平年日期都是**丙辰日**：

### 陽曆閏年丙辰日

以下陽曆閏年日期都是**丙辰日**：

## 丙辰時

天干戊日和癸日，UTC+08:00 的 7 時到 9 時，就是**丙辰時**。

## 參考文獻

* 臺灣中央研究院數位文化中心兩千年中西曆轉換
丙酚替诺福韦

**丙酚替諾福韋**（**Tenofovir alafenamide**，縮寫 **TAF**，商品名**韋立德**（**Vemlidy**））是一種口服抗逆轉錄病毒藥物，臨床上應用其延胡索酸鹽的形式（**富馬酸丙酚替諾福韋**) 用於治療 B 型肝炎或與其他藥物聯用治療愛滋病。

該藥為替諾福韋的前藥，由吉利德科學研發。與常用的逆轉錄酶抑制劑替諾福韋二吡呋酯（TDF）相比，丙酚替諾福韋具有更強的抗病毒活性和更好的淋巴組織分布。該藥於 2016 年 11 月獲得 FDA 批准上市。

## 相關複方藥物

* 恩曲他濱 / 丙酚替諾福韋 — 2016 年 4 月在美國獲得批准治療 HIV。2019 年 10 月，該藥在美國被批准用於 HIV-1 暴露前預防 (PrEP)。
* 達蘆那韋 / 考比司他 / 恩曲他濱 / 丙酚替諾福韋 — 歐盟於 2017 年 9 月、美國於 2018 年 7 月、澳大利亞於 2019 年 11 月相繼批准該藥上市。
* 多替拉韋 / 恩曲他濱 / 丙酚替諾福韋。

## 參考文獻

## 外部連結

* Tenofovir alafenamide. Drug Information Portal. U.S. National Library of Medicine. [2021-07-01]. （原始內容存檔於 2021-06-24）.
* Tenofovir alafenamide fumarate. Drug Information Portal. U.S. National Library of Medicine. [2021-07-01]. （原始內容存檔於 2021-07-09）.
丙酮

**丙酮**也稱作**二甲基酮**，或稱**醋酮**、**木酮**，是最簡單的酮。化學式 CH3COCH3。常溫常壓下為一種有薄荷氣味的無色可燃液體。

## 物理化學性質

在常溫下為無色透明液體，易揮發、易燃，有芳香氣味。與水、甲醇、乙醇、乙醚、氯仿和吡啶等均能互溶，能溶解油、脂肪、樹脂和橡膠等，也能溶解醋酸纖維素和硝酸纖維素，是一種重要的揮發性有機溶劑。
倫敦爆炸案的始作俑者：丙酮與濃過氧化氫低溫下合成的 TATP 是一種烈性炸藥，摩擦即可爆炸，不產生火光，爆炸機理是瞬間產生大量氣體。故作為制爆品被大部分政府管制。也用於溶解毒品。
丙酮可溶解乙炔，一體積的丙酮可以溶解多體積的乙炔，且隨壓力的增大溶解的量也增大 (詳見：亨利定律)。

## 主要用途

最常見的用途是用作卸除指甲油的去光水，以及油漆的稀釋劑；同時可作為有機溶劑，應用於醫藥、油漆、塑膠、火藥、樹脂、橡膠、照相軟片等行業。

在工業上應用於製造雙酚 A、甲基丙烯酸甲酯（MMA）、丙酮氰醇、甲基異丁基酮等產品，以及塑膠、纖維、藥物及其他化學物質。自然界中亦存在天然的丙酮，人體內也含有少量的丙酮。在建材方面，主要作為脂肪族減水劑的主要原料。

## 毒性與醫學用途

對人體具有肝毒性，對於黏膜有一定的刺激性，吸入其蒸氣後可引起頭痛，支氣管炎等症狀。如果大量吸入，還可能失去知覺。日常生活中主要用於脫脂，脫水，固定等等。在血液和尿液中為重要檢測項目。

有些癌症患者尿樣丙酮水平會異常升高。採用低碳水化合物食物療法減肥的人血液、尿液中的丙酮濃度也異常地高。

## 安全

丙酮與氯仿不應混合（特別是在鹼性環境下），兩者會發生劇烈的放熱反應，若混合可能導致強烈爆炸。

## 製備方法

* 乾餾法

在異丙苯法尚未發明之前，早期丙酮多由乙酸鈣的乾餾製得。

* 發酵法

用丁醇酵母發酵可以獲得丙酮。此法為第一次世界大戰期間，由哈伊姆・魏茨曼所發展，但不久就因產率極低而被放棄。

* 異丙苯氧化合成法

用石油工業產品異丙苯在硫酸的催化下可與氧氣反應產生丙酮及其副產物苯酚，該法產生的廢品很少且價格低廉，故目前主要使用此法進行生產。

* 氧化異丙醇法

用重鉻酸鉀等氧化劑氧化異丙醇，生成丙酮。

* 水解丙炔法

水解丙炔可以製備丙酮，但需要硫酸汞催化。過程中會產生不穩定的烯醇，之後經過異構變成丙酮。

## 應用

* 溶劑：例如卸除指甲油的去光水中的主要（或唯一）成份就是丙酮。也是實驗室常備的洗滌用溶劑。
* 試劑：丙酮在合成上是一種 C3 合成子，可以用於有機合成。另外丙酮也是一種保護基前體，通過生成縮酮來保護 1,2 - 二醇，或者 1,3 - 二醇。
* 冷劑：丙酮與乾冰的混合物可當冷劑（攝氏−78 度）。

## 參考文獻
丙酮二羧酸

**丙酮二羧酸**（英語：Acetonedicarboxylic acid，或稱為 **β- 酮戊二酸**）是一種簡單羧酸，可被用來作為有機化學中的構件塊。

這種物質可以商業販售。也可由檸檬酸在硫酸的作用下一鍋法脫羧與氧化製得：

　
:

## 參考文獻
丙酮二酸

**丙酮二酸**（英語：ketomalonic acid，或稱為**中草酸**，英語：Mesoxalic acid）是結構式為 C3H2O5 或 HO−(C=O)3−OH 的有機化合物。丙酮二酸即是一種二羧酸也是一種酮酸，可以失去兩個質子形成 C 
3O2− 
5 陰離子。中草酸可與水結合形成偕二醇型一水合物，即二羥基丙二酸:

## 參考文獻
丙酮亚胺

**丙酮亞胺**（英語：Acetone imine）是一種有機化合物，化學式為 (CH3)2CNH。 它在室溫下是一種易揮發和易燃的液體。它是最簡單的酮亞胺。

## 合成與反應

丙酮亞胺是由丙酮氰醇製備的丙酮氰胺經脫氰和氫反應制得。二環己基碳二亞胺 (CyN=C=NCy) 作為氰化氫的清除劑：

　
: (CH3)2C(NH2)CN + CyN=C=NCy → (CH3)2CNH + CyN(H)-C(CN)=NCy

　
:

該化合物容易水解：

　
: (CH3)2CNH + H2O → (CH3)2CO + NH3

這種反應性來自於氨，是亞胺的特徵。亞甲基亞胺（CH2=NH）也具有高反應性，可縮合為六亞甲基四胺。靜置後，丙酮亞胺進一步縮合生成稱為 **Acetonin** 的四氫嘧啶，同時失去氨分子。

相比之下，六氟丙酮（(CF3)2C=NH）亞胺的穩健性更強。

## 參考資料
丙酮氰醇

**丙酮氰醇**，學名 2 - 羥基 - 2 - 甲基丙腈。

## 性質

無色液體，易溶於水和一般常用溶劑，不溶於石油醚和二硫化碳。因能分解為丙酮和氫氰酸，故不宜蒸餾。有中等毒性和刺激性。

## 製取

可通過丙酮與氰化鈉加成然後酸化得到：

 

　
:

## 用途

用於有機合成。

## 參考資料
丙酮肟

**丙酮肟**是一種有機化合物，是最簡的酮肟。其化學式為 (CH3)2CNOH，外觀為白色晶狀固體，可溶於水、乙醇、乙醚、氯仿、輕石油，常用於有機合成。

丙酮肟最早在 1882 年由德國化學家維克托・梅耶及其學生製成並命名。

## 製備

丙酮肟可由丙酮和羥胺在氯化氫的環境下反應冷凝而得：

　
: (CH3)2CO + H2NOH → (CH3)2CNOH + H2O

除此之外，也可以在過氧化氫的環境下，將丙酮氨解氧化而成。

## 用途

丙酮肟是一種優秀的緩蝕劑，與常用的肼對比，不僅毒性低，而且也更穩定。丙酮肟也用於酮、鈷的測定，以及有機合成。

## 參考文獻
丙酮腈

**乙醯（ㄒㄧ）氰**（英語：Acetyl cyanide）是一種有機化合物，示性式為 CH3C (O) CN。它是一種醯基氰化物。乙醯氰在常溫常壓下是一種無色液體。 

## 結構

它的結構是通過根據電子衍射強度、旋轉光譜及振動光譜確定的。 

## 反應

以乙醯氰為反應物可發生兩種主要類型的反應；羥醛縮合和烯醇取代。乙醯氰與 (Z)- 丁 - 2 - 烯醛會發生羥醛縮合反應形成 (2E,4E)- 己 - 2,4 - 二烯醯基氰：

乙醯氰的光化學反應和熱反應已被廣泛研究。例如，甲醯氰不會自發地單分子分解為 HCN 和 CO。然而，乙醯氰，也是醯基氰化物的一種同系物，會在 470℃的環境下通過脫羰發生單分子分解反應，並發現到這種將乙醯氰分解後形成酮和氰化氫是在競爭環境下進行的。這引起了對乙醯氰單分子熱分解反應的反應機構研究。

乙醯氰所經歷的單分子分解後來被證實在能量上不如進行異構化為乙醯異氰化物分子來得有利。然而，通過其他光解實驗已經發現乙醯氰可光解成 CH3CO+CN，形成氰基自由基。

### 合成

乙醯氰在銅催化劑存在下可由乙醯氯和氰基源製備。乙醯氰也可在 350°C 下由乙烯酮和氰化氫混合製備。

此外，乙醯氰也以通過氰基乙炔的水合產生。

## 參考資料

## 擴展閱讀

* Lide、David R.、WM Haynes 和 Thomas J. Bruno，編輯。 CRC 化學和物理手冊。第 93 版。佛羅里達州博卡拉頓：CRC，2012。網。 2012 年 10 月 17 日。
* http://ull.chemistry.uakron.edu/erd/Chemicals/24000/23535.html
* http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.62638.html （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙酮酸

**丙酮酸**（英語：**pyruvic acid**，化學式：CH3COCOOH）是一種 α- 酮酸，其閃點為 82 °C，在生物化學代謝途徑中扮演重要角色。丙酮酸的羧酸鹽陰離子（carboxylate anion）被稱之為**丙酮酸鹽**（**pyruvate**，這個字在繁體中文裡也經常簡單地稱作丙酮酸）。

## 作用

丙酮酸在糖解作用等過程中有重要作用：

它可以在細胞質液葡萄糖進行糖酵解的過程中，由磷酸烯醇式丙酮酸產生。每 mol 葡萄糖在此過程中為細胞提供 2 mol 丙酮酸、2 mol ATP 和 2 mol NADH+H+。

丙酮酸可以繼續進入克氏循環繼續氧化分解。從 1 mol 葡萄糖中所得的 2 mol 丙酮酸在粒線體中可以分解為 6 mol CO2、8 mol NADH+H+、2 mol FADH2 和 2 mol GTP。

在無氧呼吸中丙酮酸可以轉化為乳酸或者乙醇。

丙酮酸的代謝產物會隨尿液排出體外。

## 分析

定性分析可使用苯肼，α- 或 β- 萘酚或者 2,4 - 二硝基苯肼，定量分析可使用乳酸脫氫酶。其代謝產物主要為苯基丙酮酸，隨尿液排出。

## 參考文獻

## 參見

* 三羧酸循環
* 糖原
丙酮酸去氢酶复合物

**丙酮酸去氫酶複合體**（英語：Pyruvate dehydrogenase complex；PDH complex；PDC；也稱為**丙酮酸去氫酶複合物**）是生物體內催化丙酮酸轉變成乙醘輔酶 A 之反應的三種酶及五種輔酶的組合。

此複合物所參與的反應名稱是丙酮酸脫羧，是連結糖解作用（最終產物為丙酮酸）與檸檬酸循環（起始反應物為乙醘輔酶 A）的一連串化學反應，所有反應都是在丙酮酸去氫酶複合物的表面以內進行。

除此之外，此複合物也是生物體內另外兩種酶複合物的原型，分別是參與檸檬酸循環的 α- 酮基戊二酸複合物（α-ketoglutarate dehydrogenase complex），以及參與一些胺基酸氧化路徑的支鏈 α- 酮酸去氫酶複合物（Branched-chain α-keto acid dehydrogenase complex）。而且因為這些複合物都包含一些屬於維生素 B 群的化學物質，因此缺乏維生素 B 會造成眾多疾病，例如腳氣病。

## 反應

 

## 組成

對真核生物來說，組成丙酮酸去氫酶複合物的三種酶及五種輔酶皆位在粒線體中；對原核生物來說，則是位在細胞質裡。這些酶除了組合在一起之外，還能夠重複地組成更大的蛋白質群。

組成丙酮酸去氫酶複合物的三種酶分別是：

五種輔酶則是：

硫胺素焦磷酸（TPP）位在在 E1 的活化位置上，其主要構造是噻唑環（thiazole ring），組成 TPP 的必要物質是硫胺素（也就是維生素 B1）。

E2 含有三種功能不同的區域，第一個區域稱為硫辛醯區（Lipoyl domain），位在 E2 蛋白質的胺基端（N-terminal）上。硫辛酸形成的硫辛醯基（Lipoyl group）與離胺酸形成的離胺酸殘基（residue）會組成硫辛醯基離胺酸，是 E2 的輔成基。這個區的數目在依照物種的不同而有變異。第二個區域是負責 E2 與 E3、以及 E2 與 E1 之間連結的區域，稱為連接區（Binding domain）。第三個區域最靠近複合物內部，稱為乙醯基轉移酶區（acyltransferase domain），能使乙醯基轉移。不同區域之間會相隔 20 到 30 個不等的胺基酸。

E3 上則有黃素腺嘌呤雙核苷酸（FAD），而組成 FAD 的主要物質，是核黃素（維生素 B2）。另外 NAD 中含有菸鹼酸（維生素 B3），CoA 的組成物之一則是泛酸（Pantothenate；維生素 B5）。

## 整體結構

哺乳類動物體內的丙酮酸去氫酶複合物直徑大小，大約是 50 奈米，約是核糖體的 5 倍大，可以在電子顯微鏡下直接觀察其外觀。分析電子顯微鏡照片與晶體繞射的結果，可以得出一個模型，模型顯示在複合體的外圍是 E1，內部則是 E2 與 E3。E2 的形狀為五角十二面體，直徑大約 25 奈米。在牛科動物細胞裡是以 60 個單位來組成一個核心；在大腸桿菌中則是以 24 個 E2 單位組成。另外大大腸桿菌桿菌的丙酮酸去氫酶複合物重量大約是 4600kdal。

## 反應過程

在複合物內進行的脫羧作用主要可分為 5 個步驟，丙酮酸與乙醘輔酶 A 的中間物在複合物裡的移動過程，大致依照 E1、E2 的順序，E3 則沒有直接與中間物接觸。其中丙酮酸是在第一個步驟（E1 中）加入反應，乙醘輔酶 A 是在第三個步驟（E2 中）中生成。

A. 在第一個步驟中，丙酮酸上的羧基會形成二氧化碳然後釋出；中間的碳原子則會與 E1 中的 TPP 結合形成羥乙基 TPP（Hydroxyethyl TPP），對丙酮酸來說是個氧化反應。這個步驟是所有步驟中最慢的一個，因此決定了整個反應的速率。

B. 接下來 TPP 會將羥乙基帶入第二個步驟，TPP 本身則留在 E1 中繼續作用。羥乙基氧化之後變成乙醯基，並進入 E2，與硫辛醯基上的其中一個硫原子結合，已經氧化過的硫辛醯基離胺酸與乙醯基結合，成為醯基硫辛醯基離胺酸（Acyl lipoyllysine）。

C. 第三個步驟在 E2 進行，醯基硫辛醯基離胺酸會與輔酶 A 進行反應，此反應會使硫辛醯基離胺酸還原，並釋出乙醯輔酶 A。硫辛醯基離胺酸則經過下一步驟的氧化之後回到第二步驟作反應。

D. 第四個步驟中，E3 的輔成基 FAD 會使上一步驟中還原的硫辛醯基離胺酸再度氧化，以回到第二步驟；而 FAD 經過反應之後，會變成 FADH2。

E. 最後 FADH2 與 NAD+ 反應而氧化成 FAD，回到第四步驟。NAD+ 則還原成 NADH，並且放出一個氫離子。

## 調控

丙酮酸去氫酶複合體會受到三種方式調控，第一種稱為產物抑制，也就是複合物所催化生成的產物乙醯輔酶 A 與 NADH，能夠抑制複合物的作用能力。其中乙醯輔酶 A 抑制的對象是 E2，NADH 則是抑制 E3。除此之外，這兩種抑制物氧化之後生成的輔酶 A 與 NAD+，則能夠促進複合物的作用。第二種調控方式是由核苷酸來執行，例如 GTP 有抑制作用，AMP 則有促進作用。

第三種稱為共價修飾作用，當 E1 中的絲胺酸殘基被 ATP 磷酸酯化之後，複合物會失去活性；反之如果磷酸酯化產生的磷酸酯基被水解掉，則複合物會再度活化。另外磷酸酯化作用本身又受到丙酮酸的抑制；並且當 ATP/ADP、乙醯輔酶 A／輔酶 A，以及 NADH/NAD+ 的比值高時，將有促進磷酸酯化的效果。

## 參見

* 丙酮酸去氫酶缺乏症
* 腳氣病
* 童年期腦脊髓病變

## 參考文獻

* （英文）David L. Nelson & Michael M. cox. _Lehinger. Principles of Biochemistry._ 4th edition. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6.
* （中文）Lubert Stryer 原著；曾國輝編譯。《大學生物化學》。藝軒圖書出版。ISBN 957-616-120-7。

## 外部連結

* （中文）榮總人電子週報 Leigh 氏童年期腦脊髓病變
* （英文）Pyruvate Dehydrogenase & Krebs Cycle
丙酮酸氧化

**丙酮酸脫羧**（英語：**Pyruvate decarboxylation**），亦作**丙酮酸氧化**（英語：The Oxidation of Pyruvate），是一個將丙酮酸通過氧化脫羧反應而產生乙醯輔酶 A 並釋放還原等效物還原型菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸與二氧化碳的遠離平衡自動催化生化反應。它之所以被稱為「連結反應」是因為它架起了糖解與三羧酸循環這兩個重要代謝途徑之間的橋梁。該反應常由作為有氧呼吸一部分的丙酮酸去氫酶複合體所催化。在真核生物中，丙酮酸脫羧只在粒線體基質中發生；原核生物中的相似反應則是發生在胞漿和質膜上。

## 氧化脫羧

### 反應

該反應在大多數生物中很常見並作為到三羧酸循環連結。不像糖解的反應在胞漿中進行，該反應在粒線體中進行。

A. 丙酮酸與酶的硫胺素焦磷酸基團（TPP）相結合，硫胺素焦磷酸是維生素 B1 的活性形式。然後，丙酮酸上的羧基變成 CO2 被去掉，形成羥乙基硫胺素焦磷酸。這一步催化反應是在複合體中的丙酮酸去氫酶上進行的。

B. 羥乙基轉移到硫辛醯胺這種輔酶上，硫辛醯胺上的二硫鍵可作為氧化劑，於是羥乙基並被其氧化變成乙醯基，這就形成了一個硫酯鍵，而硫胺素焦磷酸變回原樣。

C. 在二氫硫辛醯基乙醯基轉基酶的作用下，攜帶著乙醯基的硫辛醯胺將乙醯基轉移到輔酶 A 上形成乙醯輔酶 A。這是一個化學酯交換反應。

D. 二氫硫辛酸被二氫硫辛醯基去氫酶催化去氫，以再次回到氧化，同時氧化型黃素腺嘌呤二核苷酸變為還原型。

E. 最後，還原型黃素腺嘌呤二核苷酸被酶催化，將氫轉移給氧化型菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸，重新生成氧化型回到第四步中。

### 意義

由丙酮酸去氫酶複合體所進行的將丙酮酸變為乙醯輔酶 A 的轉換尤其在肝臟中是一個重要的反應步驟，它切斷了丙酮酸所有進行糖質新生為葡萄糖以及作為轉胺基受質的後路。這保證了丙酮酸進入三羧酸循環作為氧化磷酸化的受質，或者轉變為檸檬酸以回到胞漿（三羧酸轉運系統）中以作為生物合成脂肪酸和類異戊二烯的受質。

總結：

1. 丙酮酸被脫羧
1. 剩下部分接到輔酶 A 上形成乙醯輔酶 A

乙醯輔酶 A 接下來被用在三羧酸循環中。

### 其他生物

在厭氧生物中的丙酮酸氧化脫羧與有氧過程有所不同，其原因是該反應的電子受體是鐵硫蛋白而不是 NAD+。該轉換是被一種硫胺素依賴的酶所催化，該酶也可以催化輔酶 A 醯化。該還原等價物在氫化酶的作用下以產生氫氣的方式被氧化。

## 廣義的脫羧

上面所介紹的脫羧是特指丙酮酸的「氧化脫羧」。其實在廣泛意義上說丙酮酸在體內還有一種脫羧，那就是丙酮酸的「簡單脫羧」。

所謂「簡單脫羧」和「氧化脫羧」，其區別是：簡單脫羧沒有氧化還原反應，而氧化脫羧則需要菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸、黃素腺嘌呤二核苷酸等氧化還原受體。

丙酮酸的簡單脫羧是由丙酮酸脫羧酶所催化的，生成乙醛和二氧化碳；其反應大致可分為四步：①硫胺素焦磷酸的活性碳原子對丙酮酸的羰基碳（中間的那個碳原子）進行親核攻擊，羰基氧與質子結合變成羥基；②羧基從此共價化合物上脫去生成二氧化碳，形成了共振穩定的碳負離子化合物；③碳負離子被氫離子質子化，形成羥乙基硫胺素焦磷酸；④羥基去質子化，硫胺素與羥乙基兩者之間的共價鍵斷開形成乙醛。

乙醛可以繼續在乙醇去氫酶的作用下生成乙醇。由葡萄糖通過糖解生成丙酮酸並產生乙醇的過程被稱為乙醇發酵，俗稱酒精發酵。

## 參考文獻

## 外部連結

* Notes on Pyruvate decarboxylation（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* KEGG Pathway Database（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
丙酮酸激酶

**丙酮酸激酶**（英語：Pyruvate kinase，EC 2.7.1.40）是糖酵解過程中的一類酶，催化磷酸基團從磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）轉移到 ADP 的反應，生成一分子丙酮酸和一分子 ATP.

## 反應

丙酮酸激酶所催化的反應為

反應需要鎂離子作為輔因子。

這步反應是有氧狀態下糖酵解途徑的最後一步，生成終產物丙酮酸，但在無氧條件下，丙酮酸會繼續發酵生成乳酸或酒精 + 二氧化碳。

## 另見

* PKLR
* PKM2
* Tumor M2-PK

## 外部連結

* 醫學主題詞表（MeSH）：_Pyruvate+kinase_
丙酮酸羧化酶

**丙酮酸羧化酶**，屬於連接酶類的酶，催化（根據不同的物種）丙酮酸的可逆羧基化，形成草醯乙酸。

* *

## 參考文獻

## 外部連結

* GeneReviews/NCBI/NIH/UW entry on Pyruvate Carboxylase Deficiency（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

## 另見

* 丙酮酸羧化酶缺乏症
丙酮酸鈉

**丙酮酸鈉**（Sodium pyruvate）常被用於細胞培養的培養基，作為能量的來源。此外，Giandomenico 等人發現，丙酮酸鈉也能保護細胞免於受到過氧化氫的損害，此功能已被許多其他團隊證實。

## 參考文獻
丙酮醛

**丙酮醛**也稱為**甲基乙二醛**（英語：Methylglyoxal，縮寫 **MGO**）是結構式為 CH3C (O) CHO 的有機化合物，可看作丙酮酸的還原產物，和糖尿病有關。

## 參考文獻
丙酰吉他霉素

**羅他黴素**（英語：**Rokitamycin**）又稱為「**羅吉他黴素**」「**丙醯吉他黴素**」或「**丙醯白黴素**」，是一種大環內酯類抗生素。 是由北里鏈黴菌（_Streptomyces kitasatoensis_）的菌株中發現的。羅他黴素不溶於水，極易溶於乙醇，常溫下為白色至微黃色粉末，無臭、味苦。該抗生素對革蘭陽性菌、厭氧菌和支原體屬等均有較強的抗菌活性。

## 應用

可用於治療敏感菌所引起的各種感染（如肺炎、耳炎、牙周炎、扁桃體炎及丹毒等）。

## 副作用

* 可見胃腸道反應（如噁心、嘔吐及腹瀉等）；
* 可能導致變態反應（如皮疹及蕁麻疹等），偶見丙氨酸氨基轉移酶升高；
* 可能導致對大環內酯類藥物有過敏史者產生過敏反應 。

## 外部連結

* Recent Publications on Rokitamycin
丙酰氯

**丙醯氯**是一種有機化合物，化學式 CH3CH2C (O) Cl。 它是丙酸的醯氯。 它是一種醯氯，所以可以發生醯氯會發生的反應。 它是一種無色，有腐蝕性和揮發性的液體。

它是一種有機合成試劑。

## 製備

丙醯氯可以由丙酸被光氣氯化而成：

　
: CH3CH2CO2H + COCl2 → CH3CH2COCl + HCl + CO2

## 參考資料
丙酰辅酶A

**丙醯輔酶 A** 是由輔酶 A 與丙酸通過硫酯鍵結合成的重要代謝中間產物。

## 在動物中的代謝

### 生成途徑

有幾種不同的丙醯輔酶 A 形成方式。

* 奇數鏈的脂肪酸 β- 氧化的末端產物。
* 異亮氨酸和纈氨酸的代謝產物。
* α- 丁酮酸的代謝產物，而 α- 丁酮酸又是蘇氨酸和甲硫氨酸的代謝產物。

### 代謝途徑

在動物中，丙醯輔酶 A 通過丙醯輔酶 A 羧化酶轉化為 (S)- 甲基丙二醯輔酶 A（同時還需要生物素和 ATP），再由甲基丙二酸單醯輔酶 A 差向異構酶轉化為 (R)- 甲基丙二醯輔酶 A。

(R)- 甲基丙二醯輔酶 A 接下來再由甲基丙二酸單醯輔酶 A 變位酶轉化為琥珀醯輔酶 A (以維生素 B12 為輔酶)，從而進入三羧酸循環。

 

## 在植物與昆蟲中的特殊代謝途徑

在一些植物與昆蟲中丙醯輔酶 A 有著與上述不同的代謝途徑。

關於這一代謝途徑還未完全清楚，似乎涉及丙烯醯輔酶 A 和 3 - 羥醯輔酶 A。

## 參考文獻

* Halarnkar P, Blomquist G. Comparative aspects of propionate metabolism. Comp. Biochem. Physiol., B. 1989, **92** (2): 227–31. PMID 2647392. doi:10.1016/0305-0491(89)90270-8.
丙酰辅酶A羧化酶

**丙醯輔酶 A 羧化酶**是依賴生物素催化粒線體基質中的丙醯輔酶 A 羧化反應的酶，該反應的產物是 (S)- 甲基丙二醯輔酶 A。

## 酶結構

## 酶作用機制

## 同工酶

人體表達下列兩種丙醯輔酶 A 羧化酶同工酶：

## 病理學

## 另見

* 回補反應
* 丙酸血症

## 參考文獻

## 外部連結

* 醫學主題詞表（MeSH）：_Propionyl-CoA+Carboxylase_
丙酸

**丙酸**(propanoic acid)，又稱**初油酸**，是含有三個碳原子的羧酸和短鏈飽和脂肪酸，化學式為 CH3CH2COOH。純的丙酸是無色、腐蝕性的液體，帶有刺激性氣味。

## 製備

工業上丙酸是通過四羰基鎳催化劑存在下，乙烯的加氫羧化反應製得的：

　
: RCH=CH 
2 + H 
2O + CO → CH 
3CH 
2CO 
2H

它也可以通過丙醛的氧氣氧化得到。在鈷或錳離子存在下，該反應在 40-50°C 即可發生：

　
: CH 
3CH 
2CHO + ½ O2 → CH 
3CH 
2COOH

以前乙酸的生產會產生大量的丙酸副產品。

## 反應

具有酸的通性，可以跟鹼反應。例如跟氫氧化鈉發生酸鹼中和反應，生成丙酸鈉和水。

同時丙酸是羧酸，因此有以下反應：

* 被氫化鋁鋰還原成正丙醇
* 跟三氯化磷發生反應生成丙醯氯
* 與各種醇類發生酯化反應生成丙酸酯

## 危害

**健康危害**
: 吸入本品對呼吸道有強烈刺激性，可發生肺水腫。蒸氣對眼有強烈刺激性，液體可致嚴重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現噁心、嘔吐和腹痛。

**環境危害**
: 對環境有危害，對水體可造成污染。

**燃爆危險**
: 本品易燃，具腐蝕性、強刺激性，可致人體灼傷。

## 參見

* 丙酸鈉
* 丙酸甲酯
* 丙酸酐
* 乙酸
* 丁酸
* 丙醛

## 參考資料
丙酸丁酯

**丙酸正丁酯**（Butyl propanoate），又名**丙酸丁酯**，是一種丙酸酯，分子式 C7H14O2。

## 存在

丙酸正丁酯天然存在於蘋果、杏子、瓜類等水果。

## 製備

由丙酸與正丁醇在硫酸催化下進行酯化而得。

## 性質

丙酸正丁酯是一種揮發性低的可燃無色液體，有蘋果氣味，幾乎不溶於水。

## 用途

丙酸正丁酯用於配製香精。

## 危險性

丙酸正丁酯可以和空氣形成爆炸性混合物（閃點 38 °C，自燃點 425 °C）。

## 參考文獻
丙酸三环癸烯酯

**丙酸三環癸烯酯**（**Tricyclodecenyl propionate**），分子式 C13H18O2。

## 性質

有木香花香氣的無色透明液體。低毒。

## 製備

由丙酸與雙環戊二烯在高氯酸 (或三氟化硼乙醚）存在下進行反應，再經中和、水洗、減壓分餾而得。

## 用途

用作花香型香精，用於皂用和化妝品香精。

## 參考文獻
丙酸丙酯

**丙酸丙酯**是一種有機化合物，化學式為 C6H12O2。它可由丙酸與丙醇在酸催化下反應製得。它可以被矽烷試劑還原為二正丙醚。它可作有機溶劑。

## 參考資料
丙酸乙酯

**丙酸乙酯**是一種酯類有機物，分子式為 C5H10O2，結構簡式為 CH3CH2C(O)OCH2CH3。丙酸乙酯常態下是無色有菠蘿香味的液體。

## 存在

丙酸乙酯少量存在於例如奇異果和草莓。它也存在於葡萄酒中。

## 製備

由丙酸或丙酸酐與乙醇進行費歇爾酯化反應而成。

　
: $\ CH_{3}CH_{2}COOH+CH_{3}CH_{2}OH\ {\xrightarrow {H_{2}SO_{4}}}\ CH_{3}CH_{2}COOCH_{2}CH_{3}+H_{2}O$

## 性質

丙酸乙酯是一種揮發性、極易燃的無色液體，有水果味，微溶於水。它在高溫下分解，產生二氧化碳、一氧化碳和乙烯。

丙酸乙酯有弱酸性的亞甲基，可參與縮合反應。

## 用途

丙酸乙酯可用作溶劑，用於纖維素醚、纖淮素酯的生產，以及用於溶解天然和合成樹脂。它也用作調味物質。

## 危險性

丙酸乙酯氣體可以和空氣形成爆炸性混合物（閃點 12 °C，自燃溫度 455 °C）。

## 參考資料