中國饑荒史

中國自古經常飽受天災、旱災、水災、瘟疫襲擾。鄧拓（鄧雲特）編著的《中國救荒史》中介紹：「中國歷史上水、旱、蝗、雹、風、疫、地震、霜、雪等災害，自商湯十八年（前 1766 年）至紀元後 1937 年止，計 3703 年間，共達 5258 次，平均約每 6 個月強便有災荒一次。」其中，旱災共 1074 次，平均約每 3 年 4 個月便有 1 次。袁林在《西北災荒史》中統計出隋至民國（581—1949 年）期間陝西發生旱災 652 次，甘寧青地區有 601 次。李約瑟統計，在過去的 2100 多年間，中國共有 1600 多次大水災和 1300 多次大旱災。陳達在《人口問題》中統計，自漢初到 1936 年的 2142 年間，水災年份達 1031 年，旱災年份達 1060 年。旱災（drought）其實即是缺乏水，農產品因此而枯萎，導致饑荒。乾旱大部分發生在中國北方地區。水災則多在江南地區。

## 商朝

商朝建國不久便發生罕見旱災，旱情持續長達數年之久。《呂氏春秋・季秋紀・順民篇》記載：「昔者，湯克夏而正天下，天大旱，五年不收。湯乃以身禱於桑林曰：『餘一人有罪無及萬夫；萬夫有罪在餘一人。無以一人之不敏，使上帝鬼神傷民之命。』於是翦其髮，其手，以身為犧牲，用祈福於上帝。民乃甚說，雨乃大至」。

成湯十八年至二十四年（前 1766－1760 年間），曾有連續七年的大旱，《漢書・食貨志》載：「堯、禹有九年之水，湯有七年之旱。」《管子・輕重篇》亦載：「湯七年旱，民有無子者。」管仲還認為：「善為國者，必先除其五害。」

《太平御覽》八十三引《竹書紀年》:「文丁五年，洹水一日三絕」。

《淮南子・俶真訓》載：「殷紂時，嶢山崩，三川涸。」《國語・周語》載：「昔伊、洛竭而夏亡，河竭而商亡。」

## 周朝

《詩經》有「旱既大甚，滌滌山川，旱魃為虐，如惔如焚」，以及「浩浩昊天，不駿其德；降喪饑饉，斬伐四國。」的描述。《詩經・大雅・雲漢》二章：「后稷不克，上帝不臨。」《集傳》：「言后稷欲救此旱災而不能勝也。」

厲王二十一年至二十六年（前 858－853 年），連續六年大旱。

周幽王二年（前 780 年），史載「三川竭，岐山崩」，三川即涇河、渭河、洛河。當時的哲人伯陽父認為：「山崩川竭，亡之徵也。」

《史記・貨殖列傳》記載：「六歲穰，六歲旱，十二歲大飢。」

## 漢朝

《鹽鐵論・水旱》：「六歲一飢，十二歲一荒。」

《史記・孝景本紀》載後元二年「大旱。衡山國、河東、雲中郡民疫」。

《前漢書・武帝本紀》載，（前 114 年），「四月，關東旱，郡國四十餘饑，人相食」。

平帝元始二年（公元 2 年），郡國大旱，「賜田宅什器，假與犁、牛、種、食。」

王莽建平四年（前 3 年）發生大旱災。《漢書・王莽傳》載：王莽時，「連年久旱，亡有平歲，北邊及青徐地，人相食…… 饑民死者十七八。」

東漢安帝初，「連年水旱災異，郡國多被飢困…… 時饑荒之餘，人庶流迸，家戶且盡。」

桓帝延熹九年（166 年），「青、徐炎旱，五穀損傷，民物流遷。」

《後漢書・楊終傳》載楊終上疏：「今以比年久旱，災疫未息。」

## 南北朝

太安四年十二月，文成帝下詔說：「六鎮、雲中、高平、二雍、秦州，遍遇災旱，年穀不收。其遣開倉廩以賑之。」

北魏太和十一年（488 年），「大旱，京都民飢，加以牛疫，公私闕乏，時有以馬驢及橐駝供駕挽耕載。詔聽民就豐。行者十五六，道路給糧稟，至所在，三長贍養之。遣使者時省察焉。」

太和十二年，「是歲，兩雍及豫州旱飢。明年，州鎮十五大饉。」

南朝宋大明年間有旱災。沈約在《史臣曰》說，「大明之末，積旱成災，雖敝同往困，而救非昔主，所以病未半古，死已倍之。並命比室，口減過半」。

南朝梁天監元年（502 年）「吳越，是歲大旱，斗米五千，人多飢死。」

正光二年八月，「今春夏陽旱，谷糴稍貴，窮窘之家，時有菜色。」崔光上表：「秋末久旱，塵壤委深，風霾一起，紅埃四塞。…… 霜旱為災，所在不稔，饑饉荐臻，方成儉弊。」

## 隋朝

大業八年（612 年）大旱，「時發四海兵，帝親征高麗，六軍凍餒，死者十八九。」

大業十三年（617 年）大旱，「時郡縣鄉邑，悉遣築城，發男女，無少長，皆就役。」

## 唐朝

貞觀二十三年（649 年）「冬旱，至是（六月）雨 」。

《舊唐書・德宗本紀》載貞元六年夏「福建等道旱，井泉多涸，人渴乏，疫死者眾」。

德宗貞元十九年（803 年）：「自正月不雨至於秋七月」。

元和三年（808 年），元稹曾任監察御史，負責賑災，他寫有《旱災自咎，貽七縣宰》：「吾聞上帝心，降命明且仁。臣稹苟有罪，胡不災我身。胡為旱一州，禍此千萬人。一旱猶可忍，其旱亦已頻。」。

## 宋朝

《文獻通考》卷 301 記載，北宋明道二年（1033 年）「南方大旱，種粒皆絕，人多流亡，因飢成疫，死者十二三。」

南宋隆興元年（1163 年）平江主簿王夢雷在湖南大旱饑荒，寫下一首《勘災詩》，「散吏馳驅踏旱丘，沙塵泥土掩雙眸。山中樹木減顏色，澗畔泉源絕細流。處處桑麻增太息，家家老幼哭無收。下官雖有憂民淚，一擔難肩萬姓憂。」。

紹興二十九年（1159 年）江浙郡國，秋旱。

開禧三年（1207 年）夏秋，久旱，大蝗。

## 元朝

元世祖至元七年（1270 年），「諸路旱蝗，告飢者令就食他所。」

## 明朝

洪武十二年（1379 年）詔曰：「廣平所屬郡邑天久不雨，致民艱於樹藝，衣食不給。…… 今年夏秋稅糧悉行蠲免，以蘇民力。」

洪武三十年（1397 年），「鬰林州旱，莊稼失收，次年乃飢。」

《明英宗實錄》載：天順三年，「辰州、永州、常德、衡州、岳州、銅鼓、五開等府衛自五月至七月不雨，民之飢殍者不可勝記。」

嘉靖元年、十年、十一年、十七年、二十四年、二十九年、三十四年陝西連年大旱。

《烈皇小識》：「先是天啟丁卯，陝西大旱。澄城知縣張耀采催科甚酷，民不堪其毒。有王二者，陰糾數百人聚集山上，皆以墨塗面。王二高喝曰：『誰敢殺張知縣？』眾齊聲應曰：『我敢殺！』如是者三，遂闖入城。守門者不敢御，直入縣殺耀采。眾遂團聚山中。」

《鹿樵紀聞》說：「崇禎改元之歲，秦中大飢，赤地千里。白水王二者，鳩眾墨其面，闖入澄城，殺知縣。」

崇禎四年，「冬，延安、慶陽大雪，民飢」。

崇禎十年，「是夏，兩畿、山西大旱。秋七月，山東、河南蝗，民大飢」。

崇禎十二年，「六月，畿內、山東、河南、山西旱蝗」。

崇禎十三年（1640 年），河南「大旱遍及全省，禾草皆枯，洛水深不盈尺，草木獸皮蟲蠅皆食盡，人多饑死，餓殍載道，地大荒」。河南內黃縣蘇王尉村發現的《荒年志》碑記崇禎十三年時「斗麥價錢六百文，斗米價七百文，斗豆價四百文」。

崇禎十四年，「六月，兩畿、山東、河南、浙江、湖廣旱蝗」。

有專家統計明朝旱災次數一共有 174 次。當時旱災之總數各世紀之冠。

## 清朝

《濟南府志》記載康熙四年，「春飢，免順治十八年以前民欠賦糧並發帑分賑。六月大旱，飛蟲蔽天，墜地如蜣螂」。

乾隆二十年（1755 年），「紹興秋收大歉。次年春夏之交，米價斗三百錢，丐殍載道。」

乾隆五十年（1785 年）有十三個省受旱，「草根樹皮，搜拾殆盡，流民載道，餓殍盈野，死者枕藉」。

清光緒元年至四年間發生丁戊奇荒，尤以光緒三年（1877 年）四年（1878 年）為重，「河南全省大旱，夏秋全無收，赤地千里，大饑，人相食。」又山西境內「無處不旱」，「河東兩熟之地，災者八十餘區，饑口入冊者不下四五百萬。」是年 8 月 1 日，山西巡撫曾國荃奏摺曰：晉省報災州已有 57 處，饑民 200 餘萬，後來「赤地千有餘里，饑民至五六百萬之眾。」據 12 月 10 日奏報統計，全省被旱 10 分（顆粒無收）者 16 個州縣；被旱 9 分者 13 個縣；被旱 8 分者 30 個縣；被旱 7 分至 5 分以下者還有 9 個縣。

## 中華民國大陸時期

民國成立至抗戰前的二十六年之間，至少有十五年的時間發生水、旱等災荒。

1920 年華北大旱災，陝西、河南、山東、直隸、京兆大旱，數十萬流民逃荒至東北。

1921 年湖南饑荒。

1942 年河南饑荒，據當時的國民政府統計，這一年總共造成了 360 萬老百姓餓死。《河南省志》記載 1942 年：「安陽苦旱，二麥未收，秋禾盈尺又未結實；淇縣山丘顆粒未收；洛寧二麥收成不佳，早秋旱死，晚秋未出土。」河南《鞏縣縣誌》也記載：「民國三十一年，大旱，幾近絕收，加之日軍侵略釀成大災，農民多以樹皮、雁屎、觀音土充飢。」

## 中華人民共和國

至今中國依舊是旱災頻發，幾乎是無年不荒，缺水成為中國全國境內最迫切的問題。2006 年內蒙古蘇尼特草原持續旱災。2006 年 5 月中旬以來，重慶市遭遇大旱災。2009 春，乾旱波及中國 12 個省份，河北南部、山西東南部、河南西南部等地一度達到特旱。2010 年初，雲南、貴州為中心的五個省份已達到特旱。2019 年，中國多地出現嚴重乾旱。

## 擴展閱讀

* 中國災害查詢系統

## 注釋

## 參考書目

* 李文梅等《中國近代十大災荒》

## 參見

* 中國流民史
* 中國地震史
* 中國水災史
* 中國蝗災史
* 中國瘟疫史
* 中國礦難史