三色堇菜

**三色菫**（學名：_Viola tricolor_；英語：wild pansy）是堇菜科堇菜屬的一年生或短期多年生草本植物，又名**三色堇菜**（中國植物圖鑑）、**蝴蝶花**、**三色紫羅蘭**、**人臉花**、**阿拉葉－尼勒－其其格**（蒙語），在歐洲是常見的野花，也常栽培於公園中，是一種常見的園藝植物。三色菫也被引進北美，並在當地廣泛繁衍。

三色菫以露天栽種為宜，無論花壇、庭園、盆栽皆適合。不適合種於室內，因為光線不足，生長會遲緩，枝葉無法充分茁壯，導致無法開花，開花後也不應移入室內，以長保花朵壽命。

## 特徵

株高 10－40 厘米，莖直立或稍傾，具棱，無枝或多分枝，基生葉長圓形或披針形，具長柄，莖生葉卵形或長披針形，先端鈍圓，基部圓，葉緣具圓形或鈍疏齒，上部葉柄長，下部葉柄短，托葉大，葉片狀，羽狀深裂，長 1－4 厘米。花直徑 3.5－6 厘米，每莖 3－10 朵，每朵通常為有紫、白、黃三色，栽培種有其他不同顏色，花梗稍粗，葉腋單生，上部具對生三角卵形小苞片 2 枚，萼片綠色，長披針形，長 1.2－2.2 厘米，寬 3－5 毫米，先端尖，邊緣莢膜質，基部具附屬物，長 3－6 毫米，邊緣不齊；上側花瓣一般均為深紫色，兩側和下側花瓣均為三色且具紫條紋，兩側花瓣內面基部被密鬚毛，下方花距較細，長 5－8 毫米；子房無毛，花柱短，基部膝曲明顯，柱頭球狀膨大，先端具較大柱頭孔。蒴果橢球形，無毛，長 8－12 毫米。染色體 2_n_=20、26、42 或 46。花期 4－7 月，果期 5－8 月。

三色堇染色體數為 2n = 26。

## 異名

* _Mnemion elegans_ Spach
* _Mnemion sagotii_ (Jord.) Fourr.
* _Mnemion sudeticum_ Fourr.
* _Mnemion tricolor_ (L.) Spach
* _Mnemion variatum_ (Jord.) Fourr.
* _Viola alpestris subsp. paulini_ Hayek
* _Viola ammotropha_ E.H.L.Krause
* _Viola banatica_ Kit. ex Schult.
* _Viola bella_ Gren.
* _Viola bicolor_ Hoffm.
* _Viola calcarata_ Vill.
* _Viola calcarata_subsp. grandiflora _(L.) Nyman, 1878_
* _Viola calcarata var. grandiflora_ (L.) Rouy & Foucaud, 1896
* _Viola cenisia_ Schangin
* _Viola confinis_ Jord. ex Nyman
* _Viola curtisiae_ E.Forst.
* _Viola deminuta_ Schur
* _Viola derelicta_ Jord.
* _Viola flavida_ Jord.
* _Viola foucaudii_ Sav.
* _Viola garganica_ Strobl
* _Viola gracilis_ Martrin-Donos ex Nyman
* _Viola grandiflora_ L.
* _Viola kupffieri_ Klokov
* _Viola lepida_ Jord.
* _Viola leptoceras_ Schur
* _Viola lilascens_ Heldr. ex Boiss.
* _Viola lloydii_ Jord. ex Boreau
* _Viola lutea var. sagotii_ (Jord.) Nyman, 1878
* _Viola lutea var. vivariensis_ (Jord.) Nyman, 1878
* _Viola maritima_ Spreng.
* _Viola maritima_ Spreng. ex Mert. & W.D.J.Koch
* _Viola media_ (DC.) Chaillet ex Schult.
* _Viola meduanensis_ Boreau
* _Viola mentita_ Jord.
* _Viola micrantha_ Bertol.
* _Viola mucuzii_ Orph. ex Nyman
* _Viola mutabilis_ Rochel
* _Viola occulta_ Otto
* _Viola olonnensis_ Genev.
* _Viola paillouxi_ Jord.
* _Viola pallescens_ Jord.
* _Viola parviflora_ Kit. ex Schult.
* _Viola peregrina_ Jord.
* _Viola peregrina_ Jord. ex Boreau
* _Viola perennis_ Vilm.
* _Viola perrobusta_ Borbás
* _Viola provostii_ Boreau
* _Viola pseudolutea_ Schur
* _Viola ruralis_ Jord. ex Boreau
* _Viola sabulosa_ (DC. ex Ging.) Boreau
* _Viola sagotii_ Jord.
* _Viola saxatilis var. vivariensis_ (Jord.) Gren., 1847
* _Viola soongorica_ Fisch.
* _Viola soongorica_ Fisch. ex Ledeb.
* _Viola subtilis_ Jord.
* _Viola symei_ Baker
* _Viola tenella_ Michx.
* _Viola tenella_ Muhl.
* _Viola tricolor f. tenella_ Farw.
* _Viola tricolor subsp. alpestris_ (DC.) Schinz & R.Keller, 1905
* _Viola tricolor subsp. grandiflora_ (L.) Berher, 1887
* _Viola tricolor subsp. ruralis_ (Jord. ex Boreau) Berher, 1887
* _Viola tricolor subsp. vivariensis_ (Jord.) Rouy & Foucaud, 1896
* _Viola tricolor var. alpestris_ DC.
* _Viola tricolor var. ammotropha_ Wittr.
* _Viola tricolor var. derelicta_ (Jord.) Nyman, 1878
* _Viola tricolor var. pallescens_ (Jord.) Nyman, 1878
* _Viola tricolor var. sabulosa_ DC.
* _Viola tricolor var. sabulosa_ DC. ex Ging.
* _Viola tricolor var. sagotii_ (Jord.) Gaut., 1898
* _Viola tricolor var. subalpina_ Latourr.
* _Viola tricolor var. vectensis_ N.H.Williams
* _Viola variata_ Jord.
* _Viola variegata_ Vuk.
* _Viola vectensis_ (F.N.Williams) Drabble
* _Viola versicolor_ Salisb.
* _Viola virgata_ Gren.
* _Viola vivariensis_ Jord.

## 亞種

* _Viola tricolor subsp. alpestris_ (Ging.) Ces.
* _Viola tricolor subsp. curtisii_ (E.Forst.) Syme
* _Viola tricolor subsp. faeroeënsis_ Becker
* _Viola tricolor subsp. maritima_ Schweigg. ex Clausen
* _Viola tricolor subsp. matutina_ (Klokov) Valentine
* _Viola tricolor subsp. polychroma_ (A.Kern.) Nyman
* _Viola tricolor subsp. tricolor_

## 文化

三色堇為冰島原產花卉，定為國花。三色菫也是波蘭的國花。

義大利人對三色堇的花語定義為「思慕」和「想念我吧」，通常都是指戀人之間的思念。也有些人定義三色堇的花語為白日夢。

## 用途

三色堇本身是一種美麗的觀賞植物，但由於花朵較小，常見栽培的大多是其衍生雜交種，如大花三色堇、小花三色堇。

三色堇的花可以食用，常用來裝飾甜點。

## 圖集

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## 參考文獻

## 外部連結

* （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：三色堇
* 三色堇，Sansejin（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）