一田超級市場

**一田百貨**（Yata，日語：やった）是香港新鴻基地產旗下百貨公司，以售賣日本食品為主，前身為日資背景的**西田百貨**，於 1990 年 11 月 19 日成立。

## 歷史

1989 年，日本西友株式會社與永安百貨合資成立西友（沙田）有限公司，以西田百貨名稱進軍香港百貨零售業。1990 年 11 月 19 日，西田百貨於沙田新城市廣場第三期開業，佔地 150,300 平方呎，提供一站式購物便利，包括衣食住行、各款名牌、由專人從日本搜羅的優質產品及西友專有品牌。2001 年，西田百貨進行首次翻新工程。

2005 年 5 月 30 日，日本西友株式會社以 6500 萬元出售西友（沙田）有限公司所有股權予新鴻基地產。由於新鴻基地產是新城市廣場的大業主，雖然新鴻基地產會損失租金收入，隨著港澳個人遊旅客數量日增，令到西田盈利增加，這宗交易也是香港罕見的業主收購租客的交易。

2006 年 9 月開始，新鴻基地產投資 1 億元全面翻新西田百貨，於同年 12 月完成超級市場及化粧品專區。2007 年，更將三樓部份範圍納入為西田百貨一部份，原址於同年 11 月改建為無印良品分店及美食廣場。其餘舊有部份則進行改革形象及環境工程，包括貨場由日本名師設計，各部門均有獨特概念，並且將通道擴至 2 至 3 米，改善以往貨架擠迫及混亂的感覺。翻新西田百貨時，也提升了產品的檔次，包括在 2007 年 9 月曾經引入 Francfranc 日本家品店。（於 2008 年 5 月結業）

西田百貨也透過顧客層年輕化方法改善公司形象，例如在 2007 年 6 月增加一個合共 400 多方呎的 BB 餐廳及 BB 護理室及同年 11 月開設的美食廣場，成功吸引了 19-25 歲的年輕顧客。

2008 年 4 月 27 日，西田百貨在經營 18 年後，易名為現時的一田百貨，經營路線仍以日式為主，並將加重日本貨品比例，包括年內引入日本清酒、藥品等新貨種，期望將主要顧客群伸延至中產階層人士。

2008 年 11 月 20 日，一連 5 天舉行「一田購物優惠日」（舉辦「購物優惠日」為日本百貨業傳統，由前身西田百貨開始沿辦至今，一般於每年逢 5 月、11 月舉辦），當時適逢金融海嘯，零售市場正面臨經營環境轉差，但優惠貨品卻吸引大批市民搶購，萬人空巷的場面成為香港多份報章頭版，一田營業額逆市大幅上升，亦成為業界一時佳話。

2010 年 12 月 20 日，一田投資額達 7,200 萬元，於大埔超級城開設佔地 87,150 平方呎分店，以取代租約期滿的 JUSCO 大埔店。

一田於 2011 年 9 月 25 日進駐新蒲崗譽港灣商場 Mikiki，開設 19,600 呎超市，投資逾 2,700 萬元。分為麵食區、零食街、有機食物、酒區及日本生果，特為譽港灣住客推出超市宅急便服務。店舖開幕當日，由中午 12 時至下午 4 時，入場人數已達到 3 萬人次，預計首日營業額比預期升 60%。

2013 年 6 月 28 日，一田百貨及超巿於荃灣廣場佔地 85,600 平方呎分店開業，原址為吉之島百貨部分樓面。

2013 年 7 月 16 日，一田超市於 V city 開業。

2013 年 9 月 30 日，一田超市於旺角 MOKO 新世紀廣場開業，2018 年 8 月 1 日結業，並於 2019 年 1 月 20 日遷至 5 樓重新開業。

2014 年 9 月 25 日，一田超市於觀塘 apm 開業，原址為吉之島超級市場。

2016 年 5 月，新上任的一田署理行政總裁黃思麗透露，確定 2017 年將於港島，將軍澳東港城及葵芳開設三間新舖。

2017 年 2 月 12 日，一田超市香港商業中心分店開業。

2017 年 7 月 14 日，一田超市東港城分店開業，原址為 Taste 部分樓面。

2017 年 10 月 5 日，一田超市 YOHO MALL 形點分店開業。

2018 年 1 月 26 日，一田超市新都會廣場分店開業，原址為 Taste 部分樓面。

2019 年 11 月 5 日，一田超市北角匯分店開業。

2022 年 12 月，一田 Pop up 上水廣場分店開業。

## 分店

現時一田的分店都開設在母公司新鴻基地產旗下物業。

### 百貨

#### 沙田店

沙田店位於新城市廣場第三期 2 樓全層及 3 樓部份範圍，面積約 18 萬呎，繼承原有的西田百貨。2017 年 3 月開始裝修，而為了配合商場作大型翻新工程，2017 年 11 月 26 日起該店全面關閉，裝修後遷至 1 樓和 2 樓部分範圍，店舖面積約 13 萬呎。位於 1 樓佔地 94,939 平方呎的超市和部分百貨範圍於 2018 年 10 月 24 日中午重新開幕，設四大主題專區「#Beauty+」、「#Fashion+」、「#Sport+」、「#Food+」，並加入遙距點餐服務、自助收銀機和影像行銷等服務。但美食廣場面積縮細。第二階段工程於 2019 年 12 月 7 日完成，設行李部、床品部、內衣部、嬰兒用品、童裝、玩具部等。

##### 翻新後

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##### 翻新前

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#### 大埔店

大埔店位於大埔超級城 B 區 1 及 2 樓部份範圍，佔地 87,150 平方呎，原址為 JUSCO 大埔店。首階段於 2010 年 12 月 20 日開幕，並繼承 JUSCO 原有之日式超級市場、化裝品、女裝、女士飾物及內衣、皮鞋手袋、部份男士服飾等。第二期的「生活用品區」於 2011 年 3 月開業，取代舊有之吉之島美食廣場。一田引入的品牌當中，3 成為首次進駐新界北，包括多個高級廚具品牌 WMF、Fissler、WOLL 等，並加設 BB 奶咀及餵食配件專區，以及人氣卡通喼專區等。

#### 荃灣店

荃灣店位於荃灣廣場 2 至 4 樓部份範圍，佔地 85,600 平方呎，於 2013 年 6 月 28 日開業，原址為 JUSCO 荃灣店部分樓層。分店設有百貨業務、超級市場和食肆，與沙田和大埔分店的安排相若，樓面有 86,000 平方呎，相較沙田分店樓面 173,000 平方呎為小，合共聘請約 240 名員工。該店裝潢以 Greenery 設計概念為主調，設有 20 米長的 Greenery Corridor，推廣「Green Shopping, Green Living」的生活主題，將自然融入生活。其中以精品超市和女士扮靚專區為全店重點，超市首設 Fresh Veggie Lab，置有水耕菜牆，演繹新一代無污染水耕菜種植過程。而店內亦設有 5 間和味食肆，其中 3 間為首次來港開店，包括北海道拉麵店 Mutsumiya 睦美屋、傳統麵包店 Ryoyu（糧友），以及日本築地海產首次開設的「魚屋」。

到 2020 年，2 樓範圍不再續租。而 3 樓在 2021 年 11 月完成翻新後面積亦屬縮減，原本的玩具部、嬰兒部、床品部、泳裝部，以及一田 12 蚊店「Watts」取消，改為齊集化妝及女士內衣品牌的女士專區、提供運動戶外用品及行李用品的優閒生活區、床品和家電的寫意家居及童嬰專區。

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### 超市

#### 新蒲崗店

新蒲崗店位於 MikikiB1 層，佔地 19,608 平方呎，於 2011 年 9 月 25 日開幕，為超級市場。

#### 屯門 V City 店

屯門店位於 V city 地下，佔地 2.5 萬平方呎，原預計 2013 年 5 月開業，最終延遲至 7 月 16 日才開業，為嬰兒主題超市。一田百貨前常務董事莊偉忠表示，除超級市場外，該店針對屯門區的年輕夫婦及內地客，並增設 YATA Baby Town 嬰兒用品專區，提供嬰兒家具以至護理用品。超市亦設 BALENCIA 麵包店，包括燒烤屋、京都抹茶屋及熟食檔。為針對屯門大有潛力成為新界西交通樞紐，故該店亦特設供市民預訂產品 e-catalog。

此外，公司與新地合作為瓏門住戶提供各種優惠及服務，包括首 3 個月獲 9 折至 95 折的購物折扣、一小時內運送上門的「宅急便服務」等。另外，一田百貨於瓏門入伙首年內，將定期於項目會所舉辦各種星級生活品味班，邀請不同名廚名人教授住客品味美食及美酒等。

#### 旺角店

旺角店曾位於 MOKO 新世紀廣場 3 樓，佔地 12,227 方呎，於 2013 年 9 月 30 日開幕，為嬰兒主題超市。2018 年 8 月 1 日結業，到 2019 年 1 月 20 日遷至 5 樓。新店較原店大 55%，佔地 18,995 平方呎，首度設鐵板燒「Grill+」和結合了超市和食肆兩大元素的主題區。

#### 觀塘店

觀塘店位於 apmLG 層，佔地 3.2 萬方呎，於 2014 年 9 月 25 日開幕，為超級市場，前身為 AEON 超級市場。

#### 西環店

位於石塘咀香港商業中心地下及 1 樓，佔地約 10,000 方呎，於 2017 年 2 月 12 日開幕，當時為全球首間以 Hello Kitty 為主題的超級市場（該主題只為期間限定），為最小的分店。

後來由於 1 樓的其他店舖結業，此店 2021 年 2 月 7 日起由擴充至地下原有部份及 1 樓全層，新增佔地 5,224 平方呎，除新增品項外，並將原先在地下的零食部門搬到 1 樓繼續營業。

#### 將軍澳店

將軍澳店位於東港城 L2 層，佔地約 32,154 方呎，於 2017 年 7 月 14 日試業，並於 7 月 24 日正式開幕，為超級市場，前身為 Taste，但舖面面積僅及之前 Taste 的二分之一。該店引入 3 大話題の超市 Bar、5 大甜點專櫃，並提供熊本縣農畜產物及熊本熊食品引進。

#### 元朗店

元朗店位於 YOHO MALL 形點 L1 層，佔地約 21,000 方呎，於 2017 年 10 月 5 日開幕，為超級市場，亦提供少量家品和設小型美食廣場。

#### 葵芳店

葵芳店位於新都會廣場 L4 層，佔地約 15,000 方呎，於 2018 年 1 月 26 日開幕，為超級市場，投資額達 3,200 萬元。主打高級和洋食材、以及特設健康主題專區。另設 2 間餐廳，包括日式串炸料理屋「貴鳥」及 A-1 BAKERY with Deli。該店前身為 Taste。

#### 北角店

北角店位於北角匯 B1 層，佔地約 29,000 方呎，於 2019 年 11 月 5 日開幕。

#### 屯門 NOVO Walk 店

屯門 NOVO Walk 店位於屯門第 54 區欣寶路 8 號 NOVO LAND 基座商場 NOVO Walk 內，佔地約 4,000 方呎，預計 2024 年開幕。

#### 白石角店

白石角店位於大埔區白石角優景里 SILICON HILL 商舖 Silicon Lane 內，預計 2024 年開幕。

### 便利店

#### 小瀝源店

一田於小瀝源帝逸酒店地下開設便利店 KONBINI 便利ストア by YATA，佔地約 3700 平方呎，於 2020 年 9 月 6 日上午 10 時開業。開業初期便利店佈置成「蛋之樂園」。

#### 天水圍店

天水圍店位於濕地公園 Wetland Seasons Park 小型商場，2022 年 5 月開幕。

### Pop-up 店

#### 上水店

一田於上水廣場 4/F 開設 Pop-up 店.

## 多名員工確診 2019 冠狀病毒病

2020 年 12 月 6 日，一田百貨沙田店至少有 5 名員工確診新型冠狀病毒，負責多個銷售區，包括超級市場菜檔及肉檔、電器部、嬰兒用品部和男裝內衣部等。公司雖然安排員工到深水埗寶血醫院接受檢測，不過要輪候約 5 至 6 小時，而專櫃員工 / 推廣員若前往該醫院做測試，需即時付 700 元檢測費用。其後衛生防護中心懷疑病毒經地方較小的休息室傳播。而員工確診期間正值舉行促銷。觀塘店有 1 名員工確診。截至 12 月 9 日，沙田分店累計有 11 名員工染疫，該舖已經在 12 月 8 日起暫停營業全面消毒。而衞生防護中心要求 11 月 28 日後在沙田一田百貨 1、2 樓工作的員工均需要強制檢測。

## 主要競爭對手

* Don Don Donki
* AEON
* SOGO
* UNY
* C!ty'super
* 百佳超級市場旗下 TASTE 及百佳 International
* Wellcome 旗下 Market Place by Jasons 及 ThreeSixty
* FRESH 新鮮生活

## 參考資料

## 外部連結

* 一田百貨