K11_MUSEA

**K11 MUSEA**，中文名稱「**K11 人文購物藝術館**」，（讀音 meu-see-ah /mjuːˈziːə/ _mew-ZEE-ə_）是香港尖沙咀維港海旁的一座大型購物中心，位處於綜合式大樓 Victoria Dockside 內，樓高 10 層，以購物藝術館為經營理念，在 2019 年 8 月 26 日開幕。

## 基本概念及命名

K11 MUSEA 是由 K11 創辦人、新一代文化創業企業家鄭志剛帶領團隊構思，由多位國際建築師和來自本地及海外逾百位設計師及藝術家參與建造，以體驗式購物藝術館作為經營理念，意圖打造文化潮流新地標，開幕時將展出一系列公共藝術品，體現 K11 將藝術融入群眾的宗旨。而 K11 MUSEA 名字靈感來自「海邊的希臘女神」，來自古希臘神話主司文學、科學、藝術以及知識泉源的繆斯女神。

## 建築

K11 MUSEA 的建築由國際知名的海外及本地建築師、藝術家和設計師所組成的 100 CREATIVE POWERS（100 份創意力量）聯手設計，佔地 120 萬平方呎，為尖沙咀海濱新地標。

場內外有多項特色結構，包括大廈外牆為全球最大的綠化牆之一，由泰國景觀設計工作室 PLandscape 設計。而地面設佔地 2000 平方呎的圓形露天廣場 Sunken Plaza，設有動態水幕牆，並裝上噴霧系統。上方設有 25 呎高的 LED 屏幕，用作戶外電影放映、現場音樂會以及各種藝術表演。

商場中庭由 LAAB Architects 設計，命名為 Opera Theatre，高達 33 米，有數百盞燈飾組成螺旋形效果。而天花拱頂 Oculus 設兩個 7 米闊的天窗。2 至 3 樓設懸掛著金色三角圖案構成的球形空間 Gold Ball，除可營造星空效果外，亦可作展覽、藝術表演和 pop-up 商店的多用途空間。

商場地下至 1 樓亦擺放 17 款由丹麥設計的經典家具。但只有 1 款可供遊人坐下。

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## 商場結構

### B2 層

中央部份為美食廣場 Food Playground，集合 10 個檔位和提供超過 250 個座位。東面為提供小食和甜品專櫃區的 Taste Chamber 和超級市場 Market Place by Jasons，附設私家車上下客區。西面為多間童裝店和 Bakery House 麵包店專區，現時擺放了香港君悅酒店曾使用的麵包焗爐，並有數間麵包店進駐。該層亦設展覽空間 Garage。該層美食廣場和整體室內設計由 ST Design 負責。

而前名店城位置設兒童互動烘培教室 Harry's Kitchen、日系家品店 BRUNO、幼兒學習中心 Victoria Playpark，附近亦租予多間童裝店。到 2020 年 8 月末，前 baby GAP 位置開設誠品兒童館期間限定店。

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### B1 層

全層為化妝品專區 BEAUTILICIOUS，設多間國際知名美容品牌。到 2020 年 6 月開設 Tesla 體驗中心，並提供 56 個目的地充電器。餐廳為新加坡「文華雞飯」Chatterbox，日本 Afternoon Tea TEAROOM，百味堂和 agnes b. CAFÉ & FLEURISTE。該層設通道往尖東站和 K11 ATELIER 辦公大樓，亦設的士和過境巴士等候區。

該層前名店城位置將開設 LEGOLAND Discovery Center，其中禮品店於 2019 年 11 月開幕。但探索中心不斷延遲開幕日期，現時公佈到 2021 年 3 月 1 日才正式開放，入場門票價格為港幣 240 元。

### 地下

全層名為 Maison of Fashion，以國際高級奢侈品牌為主，包括 Chloé、Givenchy、YSL、Alexander McQueen、LOEWE、香奈兒、芝柏錶、凱卓、浪凡、Giorgio Armani、大中華區首間 Yohji Yamamoto 旗艦店、巴黎世家、Roger Vivier、Christian Louboutin、Gucci、卡地亞和 Van Cleef & Arpels 等名店。商場中庭位置設 Artisan Lounge，全日供應精緻下午茶。

商場可通往香港瑰麗酒店和 K11 ARTUS 服務式住宅，而香港洲際酒店商場範圍改為 MUSE EDITION 專區，場內以工業風設計，並設多間針對高檔市場的年青街頭品牌，如來自義大利的 GCDS、Off-White、Palm Angels 和 JUICE 等。到 2020 年 4 月，洲際酒店內的欣圖軒餐廳搬遷至該處。而該範圍裝修保留原有的窩夫格紋天花結構，以水影燈和混合貝殼的水泥作裝飾。

### 1 樓

全層名為 Gentleman Culture，設多間高檔男士品牌及商舖，包括 Calvin Klein、MACKAGE、MANIFESTO、Tony Burch、Santoni、Tassels、Georg Jensen、TUMI、Series urban generation corner、Y-3 等。同層亦設高級音響品牌鉑傲、專業調酒和雪茄店 CLUB BODEGA、Leonardo3 Hair Corner 美髮店、義大利餐廳 VELO 和摩登日本居酒屋餐廳 KAIYŌ。該層近 Arc'teryx Veilance 的洗手間只限貴賓專用，需拍卡才能進入。

而該層 MUSE EDITION 專區設亞洲最大的 MoMA Design Store、中國新興獨立時尚品牌「一尚門」，新世界中心舊租戶「銀座日本料理鐵板燒」和 2019 年 12 月開業的旅行主題麵店 YumMee（喫麵）。

### 2 樓

全層名為 Contemporary Wardrobe，以女士時裝和新晉美容品牌為主。主要包括 COS、Charles & Keith、ba&sh、MO&Co、United Tokyo、sandro 等。食肆包括日本原宿表參道人氣梳乎厘班戟店「幸福 pancake」、獲得米其林一星的法國菜 TIRPSE、日本人氣中華拉麵店「多賀野」和藝人陳豪建立的自家咖啡品牌 Blooms Coffee。該層有 Golden Ball 播放藝術作品，亦有連接 3 樓的 Big Steps 樓梯供遊人坐下。同層亦設通道往香港瑰麗酒店。

### 3 樓

全層名為 Design Republic，以街頭藝術為主題，展示了九位街頭藝術家的作品。租戶以年輕服裝和運動服為主。主要包括 ellesse、來自韓國的 KOLON SPORT、Gapfit、日本眼鏡店 JINS、patagonia、Popcorn、LEVI'S、香港首間 National Geographic 專門店、玩具精品店 Gift & Take by Nobletime、雷蛇、1010 和來自日本的健美品牌 SIXPAD STATION。食肆包括美國快餐店 Five Guys 和 The Coffee Academics。喜茶曾在此層開設喜茶實驗室，可享維港風景，但因反對逃犯條例修訂草案運動和新型肺炎的疫情導致顧客大幅減少，於 2020 年初結業。原址到同年 8 月末改為泰國菜 Greyhound Cafe。而 Gapfit 在 2020 年結業後改為 SONY 專門店。

### 4 樓

全層名為 Future Lab，設多間提供科技產品和生活潮物的商店。包括 drivepro、J SELECT 、Sunion、TechLife by fortress、MetroSix 電子產品店和 L'ÉCOLE 珠寶藝術學院下層部分。食肆包括 BEP Vietnamese Kitchen、來自台灣的川菜餐飲品牌 KiKi 麵（KiKi 茶）、義大利甜品店 Per Piacere、優閒素食店 DAMA 和 SHU K 蜀客。其餘範圍為 KLUB 11 會員中心和 UA 旗下的 K11 Art House 戲院，內設 12 間影廳，合共提供 1,708 個座位，當中包括全港首間 IMAX Laser 影院。不過到 2021 年 1 月末，林建岳旗下的豐德麗集團宣布斥資 5600 萬元向 UA 收購 K11 Art House 戲院的物業租賃合約。原址改由 MCL Cinema 繼續營運。

### 5 樓

全層名為 Chamber of Collectables，以奢華名店為主，整體環境以深木作主調。租戶包括瑞士頂級鐘錶品牌愛彼、三寶鐘錶珠寶和至醇酒庫。到 11 月至 12 月開設卡地亞，L'ÉCOLE 珠寶藝術學院上層、新加坡銀行、頂級奢華服飾 MODA OPERANDI、高級日式食肆 IE Sushi and Teppanyaki 和來自京都的米其林 1 星餐廳「富小路やま岸」（到 2022 年 10 月結業）。到 2020 年 8 月末開設 GLASSHOUSE 餐廳旗艦店。

同層設往香港瑰麗酒店 Bayfare Social 餐廳的通道到 11 月才開放。該層曾預留空間往 6 樓美術館和作餐廳用途，2020 年 8 月 22 日前以木版圍封。

### 6 樓

6 樓西面為 Gourmet Chamber，在 2020 年 8 月 22 日對外開放，設數間高檔餐廳，包括 COUCOU Reserve（湊湊甄選）及 TeaMiTea、酒品專賣店 Fine Wine Experience，與連續六年榮獲米其林一星榮譽的鮨わだつみ 。其餘空間為畫廊貝浩登 Pop Up 空間和餐廳 COBO HOUSE。戶外設 K11 雕塑公園，可享維多利亞港景色。而東面原規劃作美術館 K11 Art & Cultural Centre，在 2020 年 10 月開放部分範圍。該處樓高 2 層，佔地逾 30,000 平方呎，外牆以超過 300 條玻璃圓管組成，最高的玻璃圓管達 9 米高。不過到 2021 年初突然改為開設 PURE Fitness，為全球最大的分店。

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### 7 樓

天台花園 Bohemian Garden 設有草坪、流水台階和戶外用膳空間。而花園內的 Peacock Playground 由丹麥遊樂設施設計團隊 Monstrum 設計，設 9 米高的孔雀（需網上預約才可進入），小朋友可沿流線狀的尾巴攀爬至 6 米高的大型滑梯。遊樂場內亦設置跳墊與戲水區。草坪範圍於 2022 年 10 月改成寵物友善公園。

該層有咖啡店 Elephant Grounds（2019 年 9 月 22 日開幕）、鏞記酒家年輕品牌「鏞鏞藝嚐館」、在 2020 年 5 月開業的「夜上海」和韓式素食餐廳「土生花」。

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## 特色設施

### DONUT PLAYHOUSE

位於前名店城位置，以本地創作動畫《咚咚仔與咕咕喵 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）》為主題，設全港首個橫跨室內三層巨型人物造型滑梯，由丹麥設計師 Ole Barslund Nielsenb 設計。B1 和 B2 層設互動遊戲區、DONUT Cafe 及紀念品店。該項設施實施收費。試業期間（8 月 26 日至 9 月 3 日）於商場以電子消費滿 500 港元（最多 2 張單），或於 Donut Cafe 或 Donut Store 任何消費，即可換領當日入場門票一張。但因新型冠狀病毒的變種病毒 omicron 出現關係，Dount Playhouse 於 2022 年 1 月 8 日起關閉 14 日。

### Nature Discovery Park

Nature Discovery Park 位於 K11 Atelier 與 K11 Artus 之間的 8 樓天台，佔地 2,000 平方呎，只能經商場其中兩部升降機前往。由 LAAB ARCHITECTS 及 PLANDSCAPE 設計的 Nature Discovery Park 為「香港首個以『都市生物多樣性』為主題的室內外自然博物館及可持續發展教育園區」。Nature Discovery Park 設有與香港大學合作的昆蟲標本櫃、全港最大的戶外水族箱、本地植物的花園，及室內霧耕機。同時設活動埸地。該項設施初期試業期間免費開放，正式開業後實施收費，票價為 80 港元，若要導賞服務則需另外收費，成人為 200 元。開放時間為每日早上 11 時至晚上 8 時，如遇惡劣天氣則會暫停開放。

### Gentry Club

會所位於 8 樓 K11 ARTUS 服務式住宅下面，提供餐飲服務為主，顧客要消費達 100 萬港元才有資格申請成為 Black Vantage member 和享用會所服務。

### 音樂噴泉

商場在向梳士巴利道的花槽裝設音樂噴泉，配合燈光及噴霧營造出噴火效果，惟該噴泉甚少啟用。

另外，商場向維多利亞港一邊，香港星光大道與商場之間的海面安裝了大型音樂噴泉 Water of Stars，現階段於每天下午 6 時起（星期六及日則為下午 5 時起）約每小時運作，歷時約 4 分鐘多，其中每晚 8 時 10 分的場次會有燈光及音樂配合。

## 圖集

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## 租戶

商場將匯聚眾多國際奢侈品牌：如卡地亞、香奈兒、蔻依、巴黎世家、紀梵希、梵克雅寶、積家、芝柏錶、喬治・亞曼尼、古馳、伊夫・聖羅蘭、亞歷山大・麥昆、凱卓、山本耀司等等，其中包括首度進駐香港、以全新概念登場的限定店及旗艦店，當中包括現代藝術博物館（MoMA）轄下設計商店 MoMA Design Store 在亞洲最大的分店、逾 300 年歷史的英國皇室御用品牌 Fortnum & Mason 於亞洲的首家商店及餐廳、美國高級時裝網上購物平台 Moda Operandi 於亞洲首度設置的展示空間、L』ÉCOLE 珠寶藝術學院，以及日本時裝品牌 Yohji Yamamoto 的全港首間概念店，集合零售、藝術、文化、娛樂以及餐飲等。

2019 年 2 月 20 日，娛藝（UA）院線公佈在場內 4 樓設共有 12 間影廳的戲院，提供 1708 個座位。影廳更附設表演劇場，可舉行不同的文藝或表演活動，如邀請大師級的電影人舉行文化講座及工作坊等，希望能建立雙向的藝術文化交流平台。

2019 年 4 月 3 日，《金融時報》透露倫敦的著名食品商店和百貨公司 Fortnum & Mason 將在場內設一共兩層，佔地 7000 平方呎的分店，原預計 9 月開業，最終延至 11 月 28 日開業

2019 年 5 月 30 日，紐約現代藝術博物館 MoMA 轄下的 MoMA Design Store 宣佈開設佔地 6000 平方尺的分店，為亞洲最大，屬第一批進駐的商戶。而日本 Afternoon Tea TEAROOM 亦將進駐 B1 層。而嚐高美集團引入的日本拉麵店「多賀野」，亦隨商場開幕而即時開業。

2019 年 8 月，日本智能健肌品牌《SIXPAD STATION》和 GP 芝柏表亦會在商場開業。而周大福管理的 Victoria Playpark 亦會在場內設立校舍。

### 獎項與認證

可持續發展主導 K11 MUSEA 的建築設計，項目獲美國領先能源與環境設計（LEED）金級預先認證及香港《綠建環評》（BEAM Plus）暫定銀級認證。當中的綠色建築特色包括總面積達 5 萬平方呎的垂直綠化牆；室內設計方面，主要使用石灰岩及木材等自然物料。其他特色包括收集雨水作 100% 灌溉水之用，以及採用海水冷卻的無油式節能空調系統，此系統跟美國 ASHRAE 90.1 基準相比，每年可有效節約能源達 12% 以上。

## 商場音樂聲量爭議

## 涉嫌違反寬免條款 經營露天茶座及僭建溫室

2021 年 3 月初，《明報》揭發商場將位於 7 樓，其中一個總樓面面積獲寬免的橢圓型草坪上，設置收費達 1800 至 1980 元情人節露天茶座活動，及一個售賣花朵的玻璃溫室。不過根據屋宇署發出的認可人士作業備考 APP-152，該處被視為建築物公共空間，須獲屋宇署批准才能可改變土地用途。因而涉嫌違反寬免條款、僭建及無牌經營茶座。其後商場網頁和社交媒體的帖文已經刪除相關活動頁面，並稱「相關活動已因應疫情發展結束」。而地政總署表示已跟進個案，並得悉承批人正清拆草坪上的構築物。記者在商場重開後，發現草坪上的茶座和溫室已經消失。

## 商場活動

商場有一系列的開幕活動，包括 2019 年 9-10 月，奧地利藝術家 Erwin Wurm 的「熱狗巴士」到港，以及 11 月亞洲首個「Festival de Cannes Film Week」，放映 2019 年度康城電影節的六部官方評選作品，以及相關映後座談會及電影大師班等活動。

## 意外事件

2019 年 10 月 25 日晚上 10 時，一名 53 歲女子在商場 5 樓高處墮下地下中庭位置後，當場證實死亡，現場未有檢獲遺書，警方初步調查後認為事件無可疑。

2019 年 12 月 1 日，有戴口罩的巿民，被警方追捕，防暴警察拉開通往 K11 MUSEA 的玻璃門，向場內的樓梯噴胡椒噴霧。

2020 年 1 月 15 日早上 10 時 42 分，一對外籍男女從 K11 ARTUS 寓館高處墮下倒臥於 4 樓露天茶座，當場證實死亡。死者分別為 61 歲姓梁女子及 67 歲外籍男子 Robert，兩人為夫妻關係，持有英國護照及香港身份證。消息稱，他們最近持英國護照來港，並登記入住酒店。據知兩人遺下中文及英文的遺書，內容透露支持港人反對逃犯條例修訂草案運動，寫下「煲底見」的字句，並對最近的社會事件感到不開心。

2021 年 1 月 6 日下午約 2 時，一名 54 歲男裝修判頭被裝修公司負責人發現在 2 樓的舖位內以皮帶上吊。消防接報後到場，發現證實死亡。警員在現場檢獲遺書，案件列作自殺。

## 2019 冠狀病毒病疫情

2020 年 4 月，一個尖沙嘴 Red MR 卡拉 OK 聚會群組出現新型肺炎爆發，一同唱歌的七人全部確診，部份患者是 K11 MUSEA 商場店舖的員工，衞生防護中心稱會追蹤是否有顧客受影響。K11 MUSEA 亦曾發出通告，指 G011 號舖名牌時裝店 Saint Laurent 有員工確診，店舖已即時停業徹底消毒。

2021 年 2 月，1 樓餐廳「名潮食館」出現新型肺炎群組爆發，累計有 48 人確診，包括 22 名食客、9 名員工及 17 名無到訪史的第二代傳播個案。衛生防護中心認為食客屬高危需要檢疫和檢測。到 2 月 27 日，商場內的 Cartier 員工染疫，衛生防護中心要求所有在 K11 MUSEA 工作的員工進行強制檢測。其後 K11 集團表示，商場由 2 月 28 日起一連兩日關館，為館內所有空間進行霧化消毒及加強防疫措施。後來翌日表示延長關館至 3 月 5 日，確保全體員工第二次測試結果亦呈陰性才重開。袁國勇視察商場後表示，確診個案全部位於該餐廳的地下，不涉及同一食肆的一樓，指出食肆的通風不理想，懷疑個案爆發是由於「短距離空氣傳播」，加上地面一層集中處理所有用過的碗碟，沒有將清潔與受污染的食具分開，不排除因此引致交叉傳播。同日，商場表示因通風問題提早與該餐廳解約。

閉館 6 日後，商場在 3 月 7 日中午重開，並推出限時優惠券。逾百人在商場門外聚集，隨後 B2 層多間商店均出現排隊人龍，有店舖有多達逾 200 人排隊，而轉候駛入商場停車場的私家車車龍更蔓延至梳士巴利道。有市民形容人流密集情況「仲衰過搭地鐵」，也有人批評商場催谷人流過分心急，形容是「災難」。K11 MUSEA 高級項目總監董正綱稱已經為所有商舖鮮風和排風系統進行檢查，約 2000 名商場員工及租戶員工亦已驗病毒兩次。而衞生防護中心追查發現，商場爆發的真正源頭估計是一名在 2 月 14 日於商場出沒的隱形患者，導致 56 人受感染。

## 交通

## 註釋

## 參考資料

## 外部連結

* K11 MUSEA（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）