CookedDeli

**c!ty'super**（讀作「City Super」）是一家港資百貨超市，以高檔市場為主。city'super 由前香港西武百貨店長石川正志成立，1996 年 12 月首家專門店於香港銅鑼灣時代廣場開幕。主要售賣外國進口食品、文具商品、化妝護理用品及家庭用品等。核心業務包括：Food Market（食品部）、Life Division（生活用品部）及 cookedDeli（環球美食廣場）。現時大股東是三黃集團（The Fenix Group）60.92% 權益和吳光正全資擁有 LCJG Limited 擁有 39.08% 權益。

2020 年 1 月，《彭博》引述消息人士指，大股東三黃集團正研究出售一半股權，交易作價介乎 3 億至 4 億美元交易（23.3 至 31.1 億港元），當時有報道指三黃集團可能最終決定不出售 c!ty'super。不過到同年 8 月 2 日，外電引述消息指，以華潤資本管理為首的財團洽購 65% 股權，加上現持有 City'super 約 39% 股權的吳光正亦有意出售，料即將簽訂協議，如屬實，將成為中資超市。到 2021 年 8 月，《明報》根據公司註冊處資料發現，city'super 兩家關連公司 City Super（China） Holdings Ltd 及 City Super Ltd 在 5 月出現人事變動，副總裁劉麗敏和九龍倉集團任職逾 30 年的於家啟相繼辭任董事，由華潤相關人士班底繼任，意味 city'super 掌控權或正式交棒予華潤。不過華潤沒有回覆。

## 旗下商店

* c!ty'super（超級市場）

　
: 主要提供自歐洲、美國、日本進口的酒、乳製品、肉類等國際美食為主。

* cooked Deli（美食廣場）

　
: 主要提供各個美食商家，也有來自各國的美食，通常附設有座位供顧客飲食。

* LOG-ON（家居用品店）

　
: 主要提供生活雜貨，包括時尚裝飾品、文具用品、烹飪用具等。

* Powder Shop（護理用品店，已結束營業，目前併合在 LOG-ON 內）

　
: 主要提供護膚、保養等藥物或化妝品。

* city’super EKI（便利店）

## 門市分佈

###  香港

#### c!ty'super 超級市場

c!ty'super 有四間分店。香港島銅鑼灣時代廣場分店於 1996 年 12 月開業，佔地 42,000 平方呎。翻新工程於 2013 年 12 月底完成。其餘分店位於：

* 九龍尖沙咀海港城港威商場三樓 3001 及 3103 至 3104 號舖，於 1998 年 12 月開業，佔地 40,789 平方呎。翻新工程於 2013 年 12 月完成。2017 年 2 月 24 日，九龍倉集團與由吳光正間接持有的 City Super 訂立續租協議，將續租 6 年，由 2017 年 3 月 1 日起至 2023 年 2 月 28 日止，各截至 12 月底年止財政年度租金由 770 萬元至 4610 萬元不等，或以銷售總額 7.5% 作為參考而計算的營業額租金（以較高者為準），料各全年度租金上限最多者為 9300 萬元。
* 九龍啟德 Airside 於 2023 年第二季開業
* 香港島中環國際金融中心商場一樓，於 2003 年 10 月 12 日開業，佔地 20,000 平方呎。翻新工程於 2015 年 8 月完成。
* 港島南區黃竹坑 The Southside 商場於 2023 年 12 月開業
* 新界沙田新城市廣場一期 204-214，於 2005 年 9 月 1 日開業，佔地 30,000 平方呎。翻新工程於 2017 年 5 月開始，同年 11 月 17 日完成，雖加入立食專區，唯面積縮細。原有的生活用品部和生活藝會已關閉。

#### CookedDeli 美食廣場

cooked Deli 目前開設兩間分店。銅鑼灣時代廣場分店於 1996 年 12 月開業，與 c!ty'super 併設，於 2012 年初暫停營業，翻新工程於 2013 年 11 月末完成。其餘分店：

* 九龍尖沙咀海港城港威商場三樓，於 1998 年 12 月開業，與 c!ty'super 併設，部份範圍於 2013 年起改劃為 LOG-ON 而縮細。2013 年 7 月 13 日起因鼠患問題而停業並進行翻新，翻新工程於 2013 年 10 月末完成。

#### LOG-ON

LOG-ON 有 13 間分店。九龍塘又一城店於 1999 年 12 月開業，佔地 16,400 平方呎。其餘分店位於觀塘 apm、尖沙咀國際廣場、旺角朗豪坊、屯門屯門市廣場、青衣青衣城、大埔大埔超級城、將軍澳 PopCorn、太古太古城中心、銅鑼灣時代廣場、九龍尖沙咀海港城及銅鑼灣名店坊二樓（附設 Puzzle Bar）、葵芳新都會廣場和沙田新城市廣場第三期。

#### city’super EKI

位於金鐘站非付費區，佔地 420 呎，於 2021 年 11 月開業。主要提供日本知名品牌 RF1 健康沙拉、時令水果、火腿及芝士冷盤和日本品牌 Little Mermaid 的日式麵包等。

#### MIKURA 味蔵

為公司首間開設的日式料理餐廳，在 2022 年 7 月於銅鑼灣糖街 sugar + 開業。

#### 已結束營業

* **cooked Deli**
  * 九龍尖沙咀新港中心地庫，於 2001 年 11 月開業，獨立運作美食廣場，併設「**Pit>in**」便利店，佔地 20,000 平方呎，於 2008 年結束營業。
  * 九龍觀塘 apm 二樓，於 2005 年 3 月在一樓同一位置開業，獨立運作美食廣場，原佔地 23,000 平方呎，與 LOG-ON 併設。2012 年因配合商場翻新工程，其中一半範圍改劃為無印良品而縮細。cooked Deli 於 2013 年 9 月 1 日搬至二樓，新店縮細至 8,000 平方呎。由於空間有限，因此大部份美食專櫃只限作點菜用途，食客需往取餐處提取食物，於 2021 年初結束營業。
  * 新界將軍澳 PopCorn 2 地下，於 2013 年 5 月 30 日開業，佔地 16,000 平方呎，於 2019 年 1 月 2 日結束營業。

 

* **Log-on**
  * 香港島鰂魚涌太古城中心一期開幕，於 2000 年 11 月開業，佔地 18,500 平方呎，於 2004 年結束營業。
  * 新界青衣青衣城 2 樓 212 號舖，於 2011 年 7 月 18 日開業，於 2017 年 5 月 16 日結束營業。
* **Powder Shop**
  * 九龍九龍灣德褔廣場二期 3 樓，於 1999 年 1 月開業，現已結束營業。

###  中華人民共和國

c!ty'super 在上海有四間分店。浦東新區國際金融中心商場於 2010 年 6 月開業。另一分店位於黃浦區大上海時代廣場。徐匯區環貿 iapm 商場的分店於 2014 年 5 月開業。第四間分店位於靜安區興業太古匯 LG2 層。

Life by city'super 在靜安區靜安嘉里中心、黃浦區來福士廣場等設有分店。

###  中華民國（臺灣）

c!ty'super 在台灣共有 8 間分店，分別為遠企店、復興店、天母店、台中店、板橋店、新竹店、信義店、竹北店。其中台北市的遠企店於 2004 年 12 月開業，為台灣第一家分店。復興店於 2007 年 1 月開業，並同時併設了台灣第一間的「cooked Deli」。天母店於 2009 年 5 月開業，並設了「superlife culture club」，為台灣第一家設有廚藝教室之分店。台中店 2011 年 12 月開業、板橋店 2012 年 4 月開業。新竹店於 2012 年 4 月開業，並在 2016 年 11 月設了 LOG-ON 台灣首店，為台灣最大店。信義店 2019 年 12 月開業、竹北店 2022 年 1 月開業。

###  日本

c!ty'super 在東京都目黑區的分店於 1999 年 3 月 4 日開業，為全日本第一家分店。

## 圖片

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## 事件

2020 年 5 月 10 日母親節，市民在海港城內發起「全港和你 Sing 抗爭前奏曲」期間，多名持胡椒噴霧的防暴警察突然無故闖入超級市場驅散店內的顧客。

2020 年 12 月 14 日消費者委員會測試 City super 多次運送冷藏食品到顧客手上時，溫度達 8 度以上，有豆腐運抵時溫度達 18.6 度，可能違反食環署的《食物衞生守則》規定；提子及香蕉則在送到時變壞，僅好過整體表現最低劣的 TVB 旗下 big big shop。

## 聯盟公司

* CITY SUPER Taiwan LTD
* CITY SUPER Japan LTD
* CITY SUPER Ocean Export LLC
* SFA Ltd
* SFB Ltd

## 競爭對象

* Great
* Gourmet
* taste
* Market Place by Jasons
* ThreeSixty
* Mia C'bon

## 參考資料

## 外部連結

* 大型生活專門店 city'super LOG-ON cookedDeli（香港）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）（繁體中文）
  * city'super official page 的 Facebook 專頁
  * LOG-ON official page 的 Facebook 專頁
  * city'super hk 的 Instagram 帳戶
  * LOG-ON hk 的 Instagram 帳戶
* 大型生活專門店 city'super LOG-ON cookedDeli（上海）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）（簡體中文）
  * citysuperSH 的新浪微博
  * Life\_by\_citysuper 的新浪微博
* 大型生活專門店 city'super（台灣）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）（繁體中文）
  * city'super Taiwan 的 Facebook 專頁
  * city'super Taiwan 的 Instagram 帳戶
  * YouTube 上的 city'super Taiwan 頻道
  * city'super 分享的食譜 - iCook 愛料理（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（繁體中文）
  * city'super\_快樂購特約商 \_HAPPYGO\_快樂購 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）