7-11便利店

**7-Eleven**（商標圖案作 **7-ᴇʟᴇᴠᴇn**）是跨國連鎖便利店集團，成立於 1927 年，最初是位於美國達拉斯的南方製冰公司。1928 年至 1946 年間，公司名為 Tote'm Stores。1991 年，日本子公司伊藤洋華堂收購了公司 70% 的股份後，於 2005 年改組為日本 7-Eleven 的子公司。目前 7-Eleven 的品牌權益由日本的 7&I 控股持有。

截至 2018 年 8 月，7-Eleven 全球門店總數達 66,581 家，分佈於全球 18 個國家和地區，包括日本、美國、加拿大、墨西哥、中國大陸、香港、澳門、澳大利亞、臺灣、新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、印度、韓國、挪威、瑞典、丹麥、越南與阿聯。與 FamilyMart、Lawson、Circle K 等便利店互相競爭。

## 歷史

* 1927 年，南方製冰公司 (The Southland Ice Corporation) 於在美國德克薩斯州達拉斯成立了販售冰品、牛奶、雞蛋為主的圖騰商店（Tote'm stores）。
* 1946 年，由於營業時間延長為上午 7 時至晚上 11 時，圖騰商店改名為 7-Eleven。
* 1952 年，南方製冰公司成立了第 100 家 7-Eleven。
* 1962 年，南方製冰公司首次在德州奧斯丁實驗 24 小時經營。
* 1969 年，與加拿大成立第一間跨國便利店。
* 1971 年，南方製冰公司於墨西哥開拓 7-Eleven 市場。
* 1974 年，日本伊藤洋華堂公司獲授權在日本成立 7-Eleven。
* 1979 年，臺灣統一企業公司獲授權在臺灣成立 7-Eleven。
* 1981 年，香港牛奶公司獲授權在香港成立 7-Eleven。
* 1989 年，韓國開設第一家 7-Eleven。
* 1991 年，伊藤洋華堂取得南方公司過半股權，南方製冰公司因此成為日本企業。
* 1992 年，香港牛奶公司獲授權在深圳成立 7-Eleven。
* 1996 年，香港牛奶公司獲授權在廣州成立 7-Eleven。
* 1999 年，南方製冰公司名稱改為 7-Eleven 公司 (7-Eleven Inc.)。
* 2000 年 7 月 7 日，7-Eleven Inc. 從納斯達克 (NASDAQ) 交易市場晉升到紐約證券交易所。
* 2005 年，香港牛奶公司獲授權在澳門成立 7-Eleven。
* 2005 年 9 月 1 日，伊藤洋華堂成立新控股公司「7&I 控股」，統一管理伊藤洋華堂、7-Eleven Inc. 及在日本的 7-Eleven，並於 2005 年 11 月 9 日正式完成收購 7-Eleven Inc. 的全部股權，正式的將這家美國公司完全的子公司化，同時也正式自證券市場下市。
* 2017 年 5 月 19 日柒一拾壹（中國）投資有限公司（SEVEN ELEVEN CHINA，簡稱 SEC）將正式把浙江省的 7-ELEVEN 經營授權給統一超商（浙江）便利店有限公司。
* 2017 年 7 月 4 日，由印尼 Honoris 何春霖家族經營的控股上市公司現代國 (Modern Internasional，IDX:MDRN)，旗下的零售子公司 Modern Sevel Indonesia 日前宣布，自 6 月 30 日起，將關閉在印尼剩下的 120 家 7-Eleven 店面。
* 2019 年 7 月 11 日，沖繩首批 14 間 7-Eleven 分店開幕，意味著 7-Eleven 完成全日本展店。
* 2021 年，信實工業旗下的信實零售取得印度經營權，首間 7-Eleven 於同年 10 月 9 日在孟買開幕。

## 全球分佈及店數

至 2019 年 3 月末的統計，7-Eleven 的全球分店總數為 68,236 餘家，其經營市場分別由下列地區所組成：

* 7-Eleven INC（全球 7-Eleven 總部，7&I 控股子公司）所屬：
  * 2009 年的營業額 171 億美元
    * 美國 940 家
    * 加拿大 626 家
  * 美國區域授權經營：413 家
    * Garb-Ko,Inc.（密西根州部份地區、印第安納州（印第安納波利斯）及俄亥俄州（哥倫布））89 家
    * Handee Marts, Inc.（賓夕法尼亞州及俄亥俄州部份地區）62 家
    * Resort Retailers（猶他州）9 家
    * Prima Marketing（西維珍尼亞州（中部及西部）及東俄亥俄州部份地區）86 家
    * Southwest Convenience Stores,Inc.（德克薩斯州西部、新墨西哥州）167 家
    * 夏威夷 56 家
* 日本 7-Eleven（7&I 控股子公司）所屬：
  * 日本 20,904 家 經營總面積 2,439,550 平方米
* 泰國 7-Eleven（卜蜂集團）11,229 家
* 南韓 7-Eleven（樂天集團）11,170 家
* 中國大陸 7-Eleven（上海統一超商、南京金鷹集團）1,882 家
* 香港 7-Eleven（牛奶公司）1,000 家
* 澳門 7-Eleven（牛奶公司）51 家
* 台灣 7-Eleven（統一超商）6,500 家以上
* 馬來西亞 7-Eleven（成功零售有限公司 (Berjaya Retail Bhd) 持有 57% 股份 7-11 大馬控股）2,311 家
* 墨西哥 1,801 家
* 丹麥 170 家
* 新加坡 7-Eleven（牛奶公司）393 家
* 菲律賓 7-Eleven（統一超商持股 51.56％）2,864 家（2018 年營業額 261 億新臺幣，利潤 8 億 8,706 萬新臺幣）
* 澳洲 696 家
* 瑞典 84 家
* 挪威 152 家
* 越南（7&I 控股）28 家
* 阿聯 14 家

## 經營特色

### 代表商品

目前 7-Eleven 有幾項商品於全世界銷售，包含：

* 重量杯 (Big Gulp)：中國大陸廣東及港澳稱自由斟。台灣曾有一段時期流行過，但現在只有少數門市有販售。分為大、中、小杯。
* 大亨堡 (Big Bite)
* Coffee-to-go（與臺灣的「City Cafe」及中華人民共和國、香港、澳門的「7 Cafe」略有不同）
* 思樂冰 (Slurpee)：一種冷凍為冰沙狀的碳酸飲料，7-Eleven 獨家販售，美國為主要銷售區域，中國廣東、上海、香港、澳門、泰國、馬來西亞有販售、台灣曾有一段時期流行過，但現在僅有少數門市有販售。

### 國際製販同盟

由於 7-Eleven 在許多國家都有展店，因此可以通過國際共同採購或是相互介紹廠商的方式，降低商品採購成本，並創造有特色的商品，例如：臺灣的統一超商透過菲律賓 7-Eleven 的介紹引進菲律賓生產的芒果乾，香港也相繼引進，7-Eleven 店內提供的購物袋也通過這樣的方式，由許多國家共同採購降低成本。

### 7-11 Day

每年的 7 月 11 日為「7-11 Day」，此傳統為臺灣 7-Eleven 所創。最早的目的是希望後勤單位不要忘記第一線門市店作業的辛苦，因此選定每年的此日，所有臺灣 7-Eleven 後勤單位人員包含所有高級主管，都要到門市上班一天，因此又稱並肩工作日，後來其他國家陸續仿效，但其目的不一，美國 7-11 Day 定位在慶祝的角色，每年此日全美國 7-Eleven 均會提供免費的思樂冰，日本的 7-11 Day 有兩天，除了 7 月 11 日外還有 11 月 7 日，在這天全日本的 7-Eleven 均會清理門市店的周邊巷道，這項工作目前也被臺灣列入 7-11 Day 的工作項目之一。

因澳洲的日期格式為日／月／年，因此其「7-11 Day」是在 11 月 7 日，也考慮到 11 月正是南半球的夏天。當日上午七點至晚上十一點，任何人只要到 7-Eleven 門市，對工作人員說「Happy 7-Eleven Day!」便可免費獲贈一杯思樂冰，因此每年當天各門市往往人滿為患。

### 商標設計

1969 年，7-11 的正式商標表記方式為 **7-ELEVE**n，其中除了結尾的 n 為小寫外，其餘英文字母為大寫；此種設計的原因，在華人地區（尤其是臺灣）的民間說法是因為風水的因素（大寫 N 的最後一劃為往外，表示會將錢財散出去，而小寫 n 的結尾為往內，表示會吸引錢財進來），不過官方說法則表示此設計在南方公司時期就已經存在，而當初設計者只是因為美觀問題才創造出此商標。

## 各地的 7-Eleven

### 北美洲

加拿大的第一家分店 1969 年在卡加利開幕。目前加拿大分店為 650 家，市內便利店非 7-Eleven 獨大，郊區的 7-Eleven 則和加油站合營。美國目前有 8,421 間分店，大部份為合營，7-Eleven 可說是無處不在。

### 澳洲

澳洲的第一家門店在 1977 年 8 月 24 日於墨爾本東南部的奧克利 (Oakleigh) 開業。7-Eleven 的南半球總部則位於維州的莫納什市 (City of Monash)。2010 年，7-Eleven 澳洲全面收購澳洲的美孚加油站，美孚油站的便利店全部成為 7-Eleven 的門店，而汽油，柴油以及天然氣則繼續由美孚公司供應。2014 年於柏斯開設西澳洲州的第一家門店，截止到 2018 年 1 月，全澳共有 675 間 24 小時營業的門店，其中大部分均分佈在墨爾本和雪梨的城區及郊區。

### 日本

日本的 7-Eleven 是在 1973 年由伊藤洋華堂自美國引進，1974 年 5 月 15 日於東京豐洲開設第一家店，在成立之初，伊藤洋華堂內部相當反對，鈴木敏文（後任日本 7-Eleven CEO）以即使失敗也不影響母公司為條件，取得公司高層的首肯，而後，鈴木敏文長期領導發展，目前已經成為全世界最大的單一連鎖便利商店公司，店鋪數 20,033 家，佔全世界 7-Eleven 店數的三分之一，1991 年甚至買下 7-Eleven 全球總部南方公司，2005 年將日本 7-Eleven、伊藤洋華堂、美國 7-Eleven 合併入 7&I 控股。由於在日本的成功發展，亞洲多數國家的 7-Eleven 多以日本為效法對象，臺灣、韓國、泰國等地的店鋪多有日本經營方式的影子。

2019 年 7 月 11 日，14 間分店同時在沖繩縣開幕，至此完成全日本展店。

#### 特色

* 與 FamilyMart、Lawson 並列為日本 3 大便利商店品牌。
* 沒有販售杯裝汽水與熱狗。思樂冰已在部分分店試賣中。
* 超過 30% 的營業額來自店內販售的即食商品，如：便當、飯糰、關東煮與其他需微波爐加熱的食品等。
* 超過 50% 的品項是獨家販賣或自有品牌商品。
* 擁有自己的銀行（セブン銀行），其主要業務為經營 7-Eleven 店內的自動櫃員機。
* 透過子公司經營 7dream.com 網路購物網站（現已經更名為 711net.jp），並與日本 Yahoo! 合作成立 Seven&Y 公司經營網路購物。
* 於 2007 年發行預付式電子錢包「nanaco」。

#### 醜聞

* 2019 年 12 月 10 日，日本的 7-Eleven 招開記者會坦承多年以來少付給員工加班費，可溯及到 2012 年，共 8,000 個店家、超過 3 萬名員工受影響。未支付的薪資約 4.9 億日圓。
* 2019 年 7 月，日本 7-Eleven 推出移動支付系統 7pay，但啟用初期系統遭非法入侵，造成約 900 名用戶受損，損失金額約 5,500 萬日圓。2019 年 8 月 1 日，日本 7-Eleven 宣佈 7pay 會在 9 月底正式停用，由推出到停用的時間只有 3 個月。

### 中國大陸

7-Eleven 在中國大陸的主要城市多有分布，分布最廣的地區當屬廣東省，特別是珠三角地區。

#### 北京市

京津地區的 7-Eleven 便利店由柒 — 拾壹（北京）有限公司經營，該公司由日商株式會社伊藤洋華堂、王府井百貨以及中國糖業酒類集團於 2004 年 1 月合資設立，該公司目前擁有京津冀三個省份的店鋪經營權。

北京地區 7-ELEVEn 首店（東直門店）於 2004 年 4 月 15 日開幕，目前主要分布於北京主城四區及通州、豐臺、昌平、順義等靠近市區的區域。

北京市政府曾在部分店面推廣使用市政公交一卡通消費，後放棄。京津地區 7-ELEVEn 直至 2017 年中才先後普及支付寶及微信支付，採用與卡購商城合作另設掃碼機收單方式進行結算，對收銀員結算及記帳造成諸多不變，此後直至 2018 年春天才正式將該功能整合至收銀機內。然因系統與銀聯的刷卡機整合不順，截至 2018 年 10 月，銀行卡消費及 Apple Pay 功能在北京的 7-ELEVEn 店鋪中一直無法正常使用。

北京地區 7-ELEVEn 店鋪 2017 年末才普及 7-Coffee 服務，飲品種類只有美式咖啡及拿鐵兩種，店中使用的商用咖啡機為與瑞幸咖啡一致的瑞士 Schärer Coffee Art Plus 商用咖啡機。

至 2021 年 2 月末，7-ELEVEn 北京地區展店數目：北京 236 間。

#### 天津市

天津地區 7-ELEVEn 首店（小白樓店）於 2009 年 9 月 17 日開幕，店面主要分佈於天津市中心城區，濱海新區的 4 間店鋪因城市發展的政策因素、物流運輸成本過高及 2015 年天津港危化品倉庫爆炸事故的後續影響，於 2017 年 1 月已悉數收店。2018 年起逐步向津南、西青、北辰與東麗等環城區域內大型居住區進駐。2020 年末開始於鄰近廊坊及北京的武清區開店。2022 年 6 月 24 日，7-ELEVEn 天津薊州鼓樓店開業，至此天津全部區級行政區域均覆蓋了 7-ELEVEn 門店。

天津地區 7-ELEVEn 自 2016 年起普及 7-Coffee 服務，並在 2018 年陸續增加了熱牛奶、可可、奶茶及抹茶拿鐵等更符合在地人消費習慣的飲品種類，部分店鋪提供紅棗及原味豆漿。

至 2022 年 11 月末，7-ELEVEn 天津地區展店數目：天津 230 間。

#### 上海市

上海的 7-Eleven 便利店首店於 2009 年 4 月 29 日開出，經營方統一超商（上海）便利有限公司為台灣統一超商股份有限公司 100% 轉投資的子公司。

上海 7-Eleven 在現打飲品方面不止銷售 7-Coffee，還銷售台灣統一超商旗下的「城市現萃茶」。

截止到 2022 年 12 月中，7-Eleven 上海展店共計 175 間。

#### 重慶市

重慶的 7-Eleven 於 2013 年 12 月 24 日開業，由日本 7&I 控股集團旗下柒一拾壹（中國）投資有限公司、日本三井物產株式會社和新希望集團共同出資成立的新玖商業發展有限公司經營。均可使用重慶宜居暢通卡進行消費。

至 2022 年 12 月中，7-Eleven 重慶展店共計 37 間。

#### 四川省

成都市於 2011 年 3 月 17 日在開出第一家店鋪，由株式會社 7&i 持有股份 81% 和株式會社伊藤洋華堂日本持有股份 19%，共同出資成立的柒 — 拾壹（成都）有限公司經營。

至 2022 年 10 月末，7-Eleven 成都展店共計 85 間。

#### 山東省

7-Eleven 於 2012 年 11 月 7 日在山東青島開出第一家店鋪，該地區店鋪由山東眾邸便利生活有限公司經營，其中海信集團控股股份有限公司和眾地集團有限公司合組財團持有股份 65%，株式會社 7&i 持有股份 35%。於 2012 年 7 月 9 日經過柒一拾壹（中國）投資有限公司授予該公司山東省內的特許經營授權。

山東省 7-Eleven 曾在部分店鋪銷售思樂冰飲品，該機器由太古可口可樂方提供，但由於機器維修零件完全依賴進口，且山東本地無可維修該機器的師傅，因而總公司決定在 2018 年農曆年後將該產品停售並取消。

2020 年 12 月，煙台市三家 7-ELEVEn 同日開業，打破了開店 7 年來未能走出青島的局面。

至 2022 年 12 月中，7-Eleven 山東展店數目：青島 159 間，煙台 64 間，濟南 51 間，德州 16 間，泰安 13 間。（共計 303 店）

#### 浙江省

杭州與寧波的 7-Eleven 首店分別於 2017 年 6 月 29 日和 2017 年 7 月 6 日開出，由統一超商（浙江）便利店有限公司獨資經營。

至 2021 年 2 月初，7-Eleven 浙江展店數目：杭州 65 間，寧波 36 間，紹興 2 間。（共計 103 店）

#### 江蘇省

柒 — 拾壹（中國）投資有限公司於 2017 年 11 月 30 日正式授予具台商背景的金鷹國際商貿集團（中國）有限公司簽約，由金鷹旗下的南京金鷹便利超市管理有限公司，取得 7-Eleven 江蘇省 20 年經營權。

江蘇首間 7-ELEVEn 門市於 2018 年 5 月 30 日上午 7 點開業，單店日銷超過人民幣 37 萬，打破全球 7-ELEVEn 最高單店日銷紀錄。

至 2022 年 12 月中，7-Eleven 江蘇展店數目：南京 50 間，泰州 7 間，南通 19 間，揚州 15 間，淮安 6 間，鎮江 13 間，常州 5 間，鹽城 3 間。（共計 118 店）

#### 陝西省

2018 年 12 月 18 日晚間，柒一拾壹（中國）投資有限公司與陝西賽文提客便利連鎖有限公司合作，並授權該公司在陝西省內的 7-ELEVEn 特許經營權，此授權具有唯一性，該公司註冊在西咸新區內。陝西賽文提客便利連鎖有限公司是陝西提客商貿有限公司的全資子公司，由陝西省實業發展集團和陝西高川實業集團共同出資註冊，從事便利店的連鎖運營和管理業務，並將從西安、咸陽兩市開始進行全省便利店的布點。2019 年 8 月 22 日，陝西省首家店鋪在西安高新區大都薈開出。

至 2021 年 1 月末，7-Eleven 陝西展店數目：西安 38 間。（共計 38 店）

#### 福建省

2019 年 4 月 11 日，福建榕寧便利店管理有限公司與柒一拾壹（中國）投資有限公司簽訂福建省特許經營合同，獲得福建省境內的 7-ELEVEn 特許經營權。7-ELEVEn 福建門店初期將立足福州，並在未來向廈門、泉州等城市擴張。2019 年 11 月 7 日，福建省首店在福州市東街口開業。

至 2022 年 12 月中，7-Eleven 福建展店數目：福州 39 間，廈門 22 間，泉州 5 間。（共計 66 店）

#### 湖北省

2018 年 7 月 11 日晚間，湖北東方美鄰便利店有限公司與柒 — 拾壹（中國）投資有限公司簽訂湖北地區特許經營合同，獲得在湖北省內開展 7-Eleven 便利店業務的許可。其中，「湖北美鄰」為「無錫商業大廈大東方股份有限公司」的全資子公司。

根據「7-ELEVEn 湖北」公眾號的信息，全省首店將於 2019 年 3 月 21 日於武漢市漢街楚漢路開幕。

至 2021 年 1 月末，7-Eleven 湖北展店數目：武漢 16 間。（共計 16 店）

#### 河北省

2019 年 8 月，唐山市唐山金匙集團、北京莊典集團與日本 7-ELEVEn 連鎖便利店集團共同簽訂了唐山市 7-ELEVEn 的特許經營合同，後合作破局。

#### 湖南省

2019 年 10 月 17 日，湖南友誼阿波羅全資子公司湖南友阿便利超市管理有限公司與柒一拾壹（中國）投資有限公司共同簽訂了在湖南省開展 7-Eleven 便利店業務的獨家特許經營合同，首店於 2020 年 5 月 30 日開業。

截止至 2021 年 5 月 2 日，7-Eleven 湖南展店數目：長沙 21 間。（共計 21 店）

#### 河南省

2019 年 12 月 18 日，三全食品全資子公司河南叄伊便利店連鎖有限公司與柒一拾壹（中國）投資有限公司簽訂了在河南省開展 7-Eleven 便利店業務的獨家特許經營合同，原預計 2020 年上半年開業，但受到 2019 冠狀病毒病疫情影響，一直延後開幕。在 10 月 23 日第一家門市在河南省的省會鄭州市盛大開幕，開幕前大排長龍，當天的營業額超過 65 萬人民幣 (約 277 萬新台幣)，創下全球營收最高的門市。

至 2020 年 12 月末，7-Eleven 河南展店數目：鄭州 9 間。（共計 9 店）

#### 廣東省

廣東地區 7-Eleven 由廣東賽壹便利店有限公司（又稱「南中國 7-Eleven」，香港牛奶國際控股 65%，廣東信捷商務發展有限公司參股 35%）授權經營，1992 年最先在深圳開幕 5 間分店，1996 年進入廣州，店鋪主要分布於廣州、深圳、東莞、佛山、中山、珠海、江門、惠州、湛江、茂名、陽江等城市。

2002 年 3 月，南中國 7-Eleven 收購了在 1998 年進軍廣州並已有 5 間分店的 am/pm，而當時聯華仍然認為便利店在廣東還是空白，聲稱會快速開設大量快客便利店，最終失敗收場。

南中國 7-Eleven 在 2005 年獲得商務部批准，允許其在華南地區開展特許經營業務，成為國內首家獲得批准的外資連鎖零售企業。7-Eleven 也與廣州地鐵緊密合作，大部分車站均有 7-Eleven 分店。廣州、佛山、江門全線分店都可使用嶺南通（羊城通）消費及為其充值，深圳分店可使用深圳通消費及充值。

因北方企業水土不服，與 7-Eleven 及 OK 便利店這種符合廣州人習慣的粵或港式本土服務相距甚遠，2007 年聯華快客在廣州的 110 間分店被南中國 7-Eleven 全部收購，退出廣州。上海農工商超市集團旗下可的便利店在 2006 年退出，關閉廣州 30 間分店，並將 8 家經營較好的自營店轉讓給 7-Eleven。

至 2021 年 2 月初，南中國 7-ELEVEn 在廣東省各地展店數目：廣州 608 間，深圳 382 間，東莞 39 間，佛山 161 間，中山 38 間，珠海 24 間，江門 8 間，惠州 14 間，湛江 4 間，茂名 3 間，陽江 5 間。（共計 1,286 店）

### 香港

香港的 7-Eleven 起源於 1981 年 4 月 3 日，由香港牛奶公司取得授權。7-Eleven 在港澳地區唸作「七十一」，但「七仔」、「些粉」（取 Seven 的粵語化讀音）這些坊間俗稱也相當流行。第一間 7-Eleven 於香港島跑馬地開幕，其後以加盟的形式迅速擴展分店網絡。2004 年 9 月，牛奶公司成功以 1.05 億港元從南華早報集團收購香港第三大便利商店地利店全線 87 間分店，加上早前收購了原擁有港鐵將軍澳綫及東鐵綫便利店專營權的世昌便利店，使其分店總數一下子由 510 間（已包括原世昌的分店）大幅提升至 597 間，進一步鞏固其在香港便利商店市場的領導地位。香港 7-Eleven 採用高密度策略設置經營點，部分地段往往不足數分鐘步程已有另一家分店。直至 2014 年 2 月，7-Eleven 已有 912 家分店，其中有 386 間由特許加盟商營運，其餘由 7-Eleven 總公司營運。7-Eleven 分店數目之多是香港另一所市面常見的連鎖便利商店 ——OK 便利店 312 間的 3 倍多。至 2020 年，7-Eleven 已有大約 1,000 家分店，在香港所有 18 個地區都設有商店，平均每個地區超過 50 家商店。

但近年被批評欺壓加盟商，包括發現特許經營商賺大錢，便會拒絕與加盟商續約，奪回經營權；又或在盈利高的店舖附近開分店，務求搶走特許經營商生意。

#### 自家品牌

* 熱賣點：提供各種熟食（如魚蛋、燒賣、司華力腸、撈麵、烏冬、關東煮等小吃），更會隨季節推出特式食品，如蛋黃鹹肉粽（端午節）、心型朱古力包（情人節）；部分商業地區店舗更有「午市兩餸飯」、即製三文治等食品。
* 7 Cafe：售賣中高檔即磨咖啡産品，截至 2015 年 6 月，已有超過 300 間分店設有 Daily Cafe，覆蓋全港 18 區，分店數目亦已超越星巴克。
* Deli Fresh：出產各款新鮮果汁産品，亦有出產中式産品（如川貝杏仁茶、合桃花生露）。
* 包新鮮：出產各款麵包、蛋糕産品，其産品均由奇華餅家或美心西餅生産。
* 滋味選：出產各款日韓及西式快餐飯盒，購買後必須以微波爐加熱才可食用。
* 龍鳳茶樓：出產各款中式點心及盅頭蒸飯快餐飯盒，購買後必須以微波爐加熱才可食用。
* 7-Signature：出產各款小食、三文治、凍卷等快餐産品。
* MOMOKO：出產各款膠樽裝茶類飲品。
* 御之簡食：出產各款日式食品（飯團、溫泉玉子）其出産之飯團不含壽司醋，令其存放在 4℃以下低溫數天，飯質亦不會變硬，提升口感。壽司飯以鹽代替壽司醋調味。

#### 特色

* 香港 7-Eleven 是全世界 7-Eleven 家族中平均單店來客數最高的區域。
* 香港 7-Eleven 土地密度，以 2009 年 12 月共有 963 間分店計算，平均每 1.14 平方公里有一間分店；但仍不及於澳門 7-Eleven 不足 1 平方公里便有一分店；
* 香港 7-Eleven 人口平均分店密度計測，平均每約 8,750 人便有一間分店，僅次於臺灣排名第二。
* 部份繁忙地區的 7-Eleven 密度很高，分店的距離可能只相隔一個路口，甚至同一個港鐵站的車站大堂也有 3 間分店，而僅落馬洲站範圍內更多達 6 間分店。
* 香港的 7-Eleven 分店數遠遠超越其競爭對手。2007 年 7 月中，7-Eleven 在香港擁有 800 間分店，其唯一主要競爭對手 OK 便利店只得 268 間分店，而香港其他連鎖便利商店集團更只是小規模經營，除華潤集團的 VanGO 外，其餘一般不會超過 10 間分店。
* 香港人喜愛暱稱 7-Eleven 為「7 仔」或「些粉 (Seven)」。由於其市場主導地位，「7 仔」、「些粉」已成為不少香港人對便利商店的統稱。
* 店內可以使用八達通卡消費，也是香港首間接受八達通繳費的非交通機構。由 2010 年起，更接受 visa paywave 付款，而且在部份日子提供折扣於恆生 enjoy 卡，此為香港便利店中首次。
* 香港的 7-Eleven 提供手提電話充電服務，使用者可以在店舖留下一塊 3.6V 規格的鋰離子充電池，並繳付 12 港元，便會為其提供 30 分鐘快速充電（鐵路沿線分店除外）。
* 香港的 7-Eleven 和其唯一主要競爭對手香港 OK 便利店都是世界上少數全面設有 Wi-Fi 網絡覆蓋的便利商店，而且都由電訊盈科負責提供有關服務。
* 香港的 7-Eleven 長期售賣新地（聖代）軟雪糕，但過往因衛生問題經常不能通過食物環境衞生署的標準。為保商譽，該商品曾於 2007 年起全線停售，但已經現在已經恢復售賣。
* 部份地區之 7-Eleven 分店設有滙豐銀行或渣打銀行的自動提款機 (ATM)，彌補銀行服務不足。
* 全線 7-Eleven 均接受 Visa、銀聯、易辦事方式付款，顧客購物時更可透過易辦事 easy cash 方式提款（每次交易可提取 100、200、300、400 或 500 港元）
* 2013 年 3 月 18 日起，申請人可在港澳兩地任何一間 7-Eleven 繳付美國簽證申請費。
* 香港 7-Eleven 於 2014 年 12 月 19 日推出「7-Fans」手機程式，顧客購物時可透過於手機程式內的二維碼儲分、使用優惠券、換領禮品及使用電子錢包付款。「7-Fans」在 2020 年 4 月 1 日停止服務。
* 香港 7-Eleven 接受支付寶 HK 付款及增值服務，為支付寶在香港業務的先驅

#### 7-Eleven

* 7-Eleven 業務董事 陳永堅
* 7-Eleven 香港及澳門營銷及市務部董事 楊樂詩
* 7-Eleven 香港及澳門電子商務及服務發展部總監 林家兒
* 7-Eleven 香港及澳門區行政總裁 潘美玲
* 7-Eleven 助理人力資源經理 劉麗霞

### 澳門

2005 年 7-Eleven 正式於澳門開設分店，由香港牛奶公司經營。首間分店位於新口岸北京街澳門維景酒店斜對面，不過該店已於 2008 年遷至原店旁另一較大的舖面經營。在短短的 5 年間，澳門 7-Eleven 擴充至現在有 44 間分店，現時在澳門半島、氹仔及路氹城均有分店，但路環則未開設分店。

早在 1980 年代，位於新口岸區的舊港澳碼頭內開設了一間同名便利店，但該店舖於舊碼頭停用後一同結業，而該便利店並沒有得到授權而經營，因此並非本條目所提及的 7-Eleven，只是一家同名便利店。

目前澳門的 7-Eleven 一般面積較小，售賣的貨品種類與香港的 7-Eleven 基本相同，但也有部份從葡萄牙進口的貨品是於香港的 7-Eleven 找不到的，而香港 7-Eleven 提供的贈品換領，澳門 7-Eleven 亦同樣地提供。與香港 7-Eleven 情況一樣，其唯一主要競爭對手是 OK 便利店。

澳門陸地面積只有 30 平方公里，但如以 2010 年 9 月共有 45 間分店計算，即不足 0.7 平方公里便有一分店，是全球 7-Eleven 土地密度最高的地區，比香港平均每 1.14 平方公里有一間分店還要高。

另外在澳門噴水池附近大堂巷裡的盧家大屋，由於受澳門特別行政區景觀保護條例，故其 7-Eleven 分店為澳門唯一使用黑白色招牌的店面（日本的景觀區域分店亦是如此），且僅限於每天 11:00-19:00 營業而非 24 小時營業。

#### 特色

* 澳門 7-Eleven 除路環外，各區均已設立分店；其中以花地瑪堂區和大堂區擁有最多分店，各有 9 間分店；而風順堂區和路氹城均只有一間分店。
* 與香港一樣，澳門人會把 7-Eleven 唸作「七十一」，也有「七仔」或 7 的英文「Seven」的坊間俗稱。
* 澳門 7-Eleven 已經成為澳門通的認可服務供應商，接受澳門通卡購物消費、加值和新卡銷售等服務。
* 澳門 7-Eleven 除提供澳門本地的報紙和雜誌外、亦會提供香港的報紙和雜誌。
* 澳門 7-Eleven 提供的贈品換領基本與香港相同。
* 部份產品在香港 7-Eleven 的優惠有時未能於澳門使用，由於部份產品可能由個別澳門地區代理進貨，來貨價比香港地區高或者低等原因。舉例由於酒精類飲品在澳門的稅率較香港為低，因此使用優惠券的折扣價比澳門發售的原價還要高。
* 7-Eleven 是澳門首間非政府機構代收水電費用。
* 澳門的 7-Eleven 分店超越其競爭對手一倍之多。截至 2010 年 9 月，7-Eleven 在澳門擁有 45 間分店，其唯一主要競爭對手 OK 便利店只有 21 間分店。
* 澳門的 7-Eleven 提供手提電話充電服務，使用者可以在店舖留下一塊 3.6V 規格的鋰離子充電池，繳付澳門幣 10 圓費用，便會為其提供 30 分鐘快速充電。
* 2013 年 3 月 18 日起，申請人可在港澳兩地任何一間 7-Eleven 繳付美國簽證申請費。

### 新加坡和馬來西亞

新加坡的 7-Eleven 是牛奶國際的一員，自 1983 年起由美國的 7-Eleven 總部授權經營。1983 年 6 月，7-Eleven 在樟宜路上段設立了第一家分店。時至今日，7-Eleven 在新加坡已經設立了 455 間店面。7-Eleven 在新加坡除了零售外，還提供包括 NETS-FlashPay 充值、易通卡出售，繳付帳單等服務。位於新加坡的 7-Eleven 多數都是設立與購物中心和百貨商店的一層，並與內部相連，成為一個進入內部的通路。另外一些 7-Eleven 設立與地鐵站中，但是會因為地鐵站營業時間的限制無法 24 小時經營。極小部分的 7-Eleven 是獨立在類似加油站地區的戶外。除此之外，根據新加坡 7-Eleven 的消費條例，在部分店面消費滿 20 新加坡幣即可使用信用卡消費

馬來西亞至 2019 年 5 月已有 2,323 家分店，每年展店目標上看 200 間。

#### 特色

* 新加坡的 7-Eleven 出售的 NETS-FlashPay 與新加坡 SMRT 以及 SBS Transit 所出售的易通卡所屬於不同的系統，雖然都可以乘坐地鐵，但是不可以在相互的充值點充值。
* 新加坡 7-Eleven 和其他地區一樣出售手機 SIM 卡，但是由於法律規定手機號碼實名制，顧客在購買時亦需要提交 ID 卡或護照。
* 在新加坡，部分大型的 7-Eleven 中會放置低齡電動機供兒童娛樂，不過有需要監護人陪同的限制。
* 大部分的熟食（如三明治，麵包）等貨物均為由馬來西亞運輸的商品。
* 新加坡多數 7-Eleven 由兩位店員值班，一般情況下可以使用流利的華語以及英語甚至是使用馬來語和坦米爾語與顧客溝通。
* 儘管大部分設立於地鐵站中的 7-Eleven 會由於地鐵的開放時間限制而無法 24 小時營業，但亦有小部分設立於地鐵站外卻在地下的 7-Eleven 實行 24 小時營業。
* 新加坡 7-Eleven 與地鐵站一樣會在每日早上上班時期免費提供英語報紙新報（曾免費提供我報，2016 年 12 月 1 日起改為提供《新報》）。

### 大韓民國

1988 年韓國 SEVEN 成立，1989 年於首爾松坡區奧運選手村商店街成立首家分店。目前全國有 9,231 家分店，隸屬於樂天 (Lotte)。

### 越南

2017 年在越南西貢貿易中心開設了首家 7-11 。截至 2020 年 10 月，越南在胡志明市擁有 45 家商店。

### 臺灣

臺灣的 7-Eleven 是起源於 1978 年 4 月由統一企業集資新臺幣 1 億 9 千萬元，創辦「統一超級商店股份有限公司」，並於 1978 年引進 7-Eleven。同年 5 月，14 家「統一超級商店」於臺北市、高雄市與臺南市同時開幕。

臺灣 7-Eleven 早期因民眾消費習慣等因素，而出現連續 7 年的虧損窘境，1982 年因虧損累累被合併入統一企業，而在之後經歷了一段時間的努力與摸索，並調整商品品項與經營方式，由原本完全移植自美國的風格逐漸本土化，終於在 1986 年轉虧為盈，並於 1987 年重新獨立為統一超商股份有限公司，其後逐漸在國內的通路競賽中嶄露頭角，最後終贏得臺灣零售業第一的地位，並於 2000 年 4 月 20 日與美國 7-Eleven 簽訂永久的授權契約。1994 年 7 月千成門市成立後首度突破 1,000 家，1999 年突破 2,000 家。1995 年進入宜蘭，1996 年進入花東地區，完成臺灣本島縣市全部展店目標。1999 年開始也跨海至離島展店，先後在臺東縣綠島、蘭嶼、屏東縣琉球、澎湖縣、福建省金門縣本島、烈嶼、馬祖南竿、北竿、東引等島成立超過 41 家門市；2019 年 5 月則為 5,459 家門市。2022 年 7 月達 6500 家以上。

#### 特色

* 臺灣在門市總數上僅次於美國、日本、韓國與泰國，但在土地平均分店密度方面，臺灣遙遙領先在美日之前，在人口平均分店密度方面，自 2012 年以來都較南韓低上許多，南韓便利商店密集度居全球之冠（2017 年每店 1,291 人），2018 年台灣和日本則依次為每店 2,148 及 2,235 人。
* 在臺灣，從車站、街道、體育場、學校、醫院、百貨公司、國道休息站到公司行號都有 7-Eleven 的蹤跡，店面大小差異也很大，相較日本近幾年才跨入特殊通路店鋪，臺灣 7-Eleven 店型變化之大可以堪稱全球之最。現今臺灣的 7-Eleven 也向有車流的道路旁展店，該型店面具有可容納汽機車的停車空間。
* 2000 年開始與臺鐵合作，在火車站站內新開「Express」門市，後來有其他業者跟進；在臺鐵臺北車站站內一度擁有 6 間「Express」門市（其中兩間位於付費區內）和 2 間高鐵門市（也在付費區內），還有 1 間捷運門市，當時成為最多 7-Eleven 的車站，但台鐵、高鐵門市全數在 2019 年換約時被全家便利商店得標。
* 是臺灣第一個完成臺灣本島各縣市全面展店與第一個跨入離島展店的便利商店業者，但仍有部份較偏遠鄉鎮尚未展店。
* 店內提供的代收業務，可以讓消費者直接在店內繳交水電等多達上百種費用。
* 自動提款機 (ATM) 與臺灣中國信託商業銀行獨家簽約，機臺數超過 3,000 台以上，並於 2007 年 4 月起雙方合作發行兼具電子錢包與信用卡功能的「icashwave」卡。
* 店內設置有多媒體終端機 ibon，可提供售票、繳費與信用卡紅利兌換等服務。
* 本身沒有直接經營網路購物業務，是透過子公司介入經營，並與許多網路購物業者簽約提供到店取貨或付款的服務。
* 2005 年複製香港 7-Eleven 的經驗，以購物滿額送贈品的方式，在臺灣掀起全店整合行銷戰爭，業績大幅成長。
* 店內可以使用自行開發 iCash 卡（屬預付儲值卡）消費，2007 年再增加由臺灣的中國信託發行的 Visa payWave 信用卡付款（必須有加註 icashwave 字樣才可使用）。另自行發售禮券，使用範圍不限 7-Eleven，多數統一流通次集團店面皆可使用。
* 透過電通設計專屬代言吉祥物「OPEN 小將」，並設計有一系列商品。
* 成立 7-mobile（後更名為 ibon Mobile）於各 7-Eleven 門市皆可申辦手機電信服務，此服務通信訊號由遠傳電信提供。
* 2008 年，統一集團有鑑於 7-Eleven 在臺灣的知名度，因而將「7-ELEVEn」名稱加入至集團旗下的棒球隊名當中，成為「統一 7-ELEVEn 獅」，成為中華職棒首次有企業品牌名稱加入隊名的球隊。
* 2008 年 9 月於桃園縣設立第一家附設自助加油站的門市。
* 2010 年 4 月，開始接受悠遊卡小額消費。
* 2015 年 1 月 16 日，開放使用一卡通小額消費。
* 2018 年 1 月 29 日，全球首家 7-Eleven 無人便利店「X-STORE」在台灣台北市信義區東興路統一超商總部 1 樓開業。
* 2022 年 7 月 12 日，亞洲第 10,000 家 7-ELEVEN「亞萬門市」奠基於台南市安平區，象徵統一企業集團從台南出發、佈局亞洲、擁抱世界。

#### 活動

* 「世界冰淇淋日」GODIVA 雪糕等 200 款冰品第 2 件 6 折。

## 各地分店圖片

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## 參見

* 統一超商
* 牛奶國際
* 伊藤洋華堂
* 南方公司

## 參考文獻

### 引用

### 來源

**書籍**

* 鈴木敏文：《7-Eleven 經商之道》，商周文化事業（2005 年 1 月），ISBN 986-124-279-1.
* 楊瑪利：《臺灣 7-ELEVEN 創新行銷學》，天下雜誌（2005 年 1 月 20 日），ISBN 9877561597.
* 李仁芳：《7-ELEVEN 統一超商縱橫臺灣》，遠流出版事業（1995 年 7 月 1 日），ISBN 957-32-2590-5.
* 勝見明：《巷口商學院》，中國城市出版社（2009 年 4 月 1 日），ISBN 978-7-5074-2084-5.

## 外部連結

* 官方網站：日本、美國、丹麥、瑞典、挪威、阿聯、臺灣、馬來西亞、新加坡、上海、香港、韓國、京津、廣東、成都、泰國
* 7-Eleven 的 Facebook 專頁
* 7ElevenHongKong 的 Facebook 專頁
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* YouTube 上的臺灣 7-ELEVEN 頻道
* 7BLOG