梅爾檸檬
梅爾檸檬（學名：Citrus meyerii），又名：北京檸檬、邁爾檸檬、邁耶檸檬、野檸檬、中國檸檬，是一種原產自中國的雜交柑橘屬水果。不同於尋常檸檬和苦檸檬，這是枸櫞與橘 / 柚的雜交品種。成齡樹高約 6 至 10 英尺（2 至 3 米），葉片深綠色帶有光澤。花朵香氣撲鼻，自內往外為紫色和白色。果實比純正的檸檬更圓，成熟時呈深黃色，略帶橙色調，並且口感較甜，低酸。這種檸檬的高酸性 ph 值介於在 2 和 3 之間，汁水酸性比純水高至一萬至十萬倍。這種酸度水平可以將其用作消毒清潔劑。
植物獵人弗蘭克・尼古拉斯・邁耶，被美國農業部派遣至亞洲收集新的植物物種，隨後在中國本土發現了該檸檬品種。在 1908 年將其以 S.P.I. #23028 引進了美國。《今日醫學新聞》發表一側總結了幾項研究的時事通訊，表明了這種檸檬可能對健康的一些益處，包括降低中風的風險，調節血壓，預防癌症，並且高含量的維生素 C 可以加強免疫系統。另外果實中的植物化學物質可以幫助改善情緒，緩解焦慮和減輕體重。。
Citrus meyerii 在中國通常被養在花盆中用作園藝植物。而在美國更為熟知用作食物，在 20 世紀 70 年代加州美食興起時，像是愛麗絲・沃特斯的主廚們發掘了其中的美味，也隨著瑪莎・史都華在她的菜譜里推薦起這種檸檬後，知名度迅速地被打響。