薑汁燒肉
薑汁燒肉（生姜焼き、豚の生姜焼き）(英文：Ginger Pork)，以薑汁、味醂、醬油、米酒、洋蔥、蒜等綜合調製醬汁，來浸泡豬肉片 (豬里肌肉、豬梅花肉、豬五花肉)，再經大火快炒後的食物，大多使用豬肉，是日本特有的中華料理。