史蒂夫·戴维斯
史蒂夫・戴維斯，OBE（英語：Steve Davis，1957 年 8 月 22 日 —），生於英國英格蘭，是一位退役職業司諾克選手。
自從 1978 年轉為職業選手以來，到 2004 年為止，史蒂夫・戴維斯總共獲得了 73 次冠軍，其中 28 次是排名賽事的桂冠。特別是在 1980 年代，戴維斯幾乎橫掃司諾克球壇：8 次打進世界錦標賽決賽，6 度奪冠。1988-89 球季，戴維斯還成為歷史上首位在一個球季里贏取超過 50 萬英鎊比賽獎金的司諾克撞球選手。進入 1990 年代以後，由於史蒂芬・亨得利等的崛起，戴維斯沒有再次延續 1980 年代的輝煌，但戴維斯仍是當今司諾克撞球最出色的選手之一。
戴維斯在 1985 年世界錦標賽決賽上與丹尼斯・泰勒的對決堪稱司諾克歷史上最經典的一場比賽，至今還為人津津樂道。雙方鏖戰到午夜零點 20 分，直到最後一局的最後一球泰勒才最終以 18-17 艱難獲得冠軍。當時有大約 1850 萬觀眾通過 BBC2 的電視轉播觀看了這場精彩的比賽。
1989 年的世界錦標賽上，戴維斯以 18-3 的壓倒性優勢戰勝約翰・帕洛特（John Parrott）獲得冠軍。這也是最近十多年來世錦賽歷史上最一邊倒的決賽。
戴維斯具有良好的心理素質，在巨大壓力下仍能冷靜打球而且很少犯錯誤。因此贏得了「天然金塊」（The Nugget）的美譽。但同時他說話質樸，接受採訪時語調單一的風格又獲得了令人厭煩的名聲。結果，英國一部以諷刺著稱的電視連續劇 Spitting Image 戲謔性地給戴維斯取了個 Steve 'Interesting' Davis 的綽號。而戴維斯本人也曾長期在該劇里以冷幽默的形象扮演 BBC 司諾克節目的資深評論員和一個電視競猜節目的嘉賓。1988 年，他還曾與 Geoff Atkinson 共同出版了一本名為 How To Be Really Interesting 的幽默書。
1988 年，戴維斯被評為 BBC 年度體壇風雲人物，並榮獲了 MBE。2001 年，他又再次被授予 OBE。
司諾克球檯之外的戴維斯還是一位愛好廣泛、多才多藝的人。1983 年，他為當時剛成立不久的 Channel 4 主持一個名為史蒂夫・戴維斯體育競猜（The Steve Davis Sports Quiz）的欄目。之後還曾為一家商業電台主持名為史蒂夫・戴維斯喜歡的靈魂樂的靈魂樂節目。1996 年 開始，他又出現在當地電台 Phoenix FM 一檔類似的節目裡。此外，戴維斯還是一名象棋愛好者，曾經有一段時間還擔任了英國西洋棋聯盟（British Chess Federation）的主席。
最近，史蒂夫・戴維斯開始參與九球的職業比賽並負責 Mosconi 杯的組織工作。這是一項持續數天，類似高爾夫萊德杯（Ryder Cup）的美國隊和歐洲隊的對抗賽事。另外，他還精通撲克，曾出現在一些電視轉播的比賽中。
史蒂夫・戴維斯與另外兩位著名的司諾克選手喬・戴維斯和佛雷德・戴維斯（Fred Davis）沒有親戚關係。