蝸牛子醬
蝸牛子醬（caviar d'escargots，亦稱為 蝸牛珍珠）是一種魚子醬 ，包括新鮮或者處理過的陸生蝸牛卵。
在其天然狀態下，蝸牛卵都是無色的。處理過後，蝸牛子醬呈現奶油色、粉白色或者白色，其大小一般在直徑 3-4 毫米。一些蝸牛卵甚至可以達到直徑 3-6 毫米。某些專門生產蝸牛的商業蝸牛養殖場也包括生產蝸牛子醬。在 2014 年九月，某一品牌蝸牛子醬的零售價格甚至達到每 50 克罐裝超過 150 歐元。