预订桌位
預訂桌位是指人們為了前往餐廳吃飯時能有一個空位而提前向餐廳要求預留空位。世界上絕大多數餐廳前往就餐時不需要預訂，有些餐廳沒甚至根本沒有任何渠道讓顧客預訂桌位，不過在人滿為患的城市的高端餐廳往往需要預訂，有些餐廳的空位可能提前幾周就被人預訂了。有許多餐廳推出了在線預訂系統。
大多數餐館不會向預訂空位後卻不來就餐的顧客收費， 並且法院也不會對不履行預定義務的餐廳處以重罰。儘管如此，一旦有些顧客知道自己在預訂時間內無法前往就餐，出於禮貌，顧客會打電話給餐廳取消先前的預訂。