大麯酒
大麯酒，也作大麴酒，是中國燒酒的一種，這種分類主要是因為使用麴的不同。以大麴進行固態釀造，之後製成的蒸餾酒，就稱為大麴酒。著名的大麯酒品牌有：汾酒、五糧液、茅台酒等，此外，還有中華民國出產的金門大麯酒、馬祖大麴酒等。