蔣嘉凱
蔣嘉凱（1980 年 —），台灣殺人犯、遺體修復師、紙雕師，匠紙股份有限公司 (已倒閉) 創辦人兼商品設計。2021 年 11 月 21 日因被超商蔡姓店員規勸佩戴口罩，憤而回家拿紙雕工作用的雕刻刀返回超商追殺店員，店員心臟部位被刺四刀，導致店員送醫前就死亡，手段相當兇殘，引起社會譁然。