威爾士乾酪
威爾斯乾酪（英語：Welsh rarebit 或 Welsh rabbit）是一道以融化的乾酪製成鹹味醬汁、加上其他佐料的烤麵包片。菜名最早出現於 18 世紀的大不列顛。典型威爾斯乾酪採用切達乾酪為主材料。