康塔爾芝士
康塔爾起司（Cantal cheese）產自法國的康塔爾省。康塔爾起司外層有著一層灰褐色的外殼，乾燥而呈粉狀隨成熟時間延長而變深色，起司肉呈淡黃色，質地緊密平滑，有著牛奶及堅果的香味。