3-己醇
3 - 己醇，是一種醇類的有機化合物，是在三號碳上接羥基的己醇。它的化學式是 C6H13OH、示性式是 C3H7CH (OH) C2H5，是正己醇的一種異構物。 3 - 己醇有一個手性中心，故存在光學異構物。
3 - 己醇聞起來有香氣，常在香蕉、葡萄柚、甜瓜 等植物中找到。高濃度的 3 - 己醇對水稍微有危害的，不能傾倒於地下水或污水系統，需放入廢液桶回收處理。