海蜇
海蜇（學名：Rhopilema esculentum），古稱瑝魚，又名紅蜇、面蜇、鮓魚、白鮓，是生長在海洋中的大型暖水性缽水母綱動物。海蜇在熱帶、亞熱帶及溫帶沿海都有廣泛分布，在中國為可供食用的水母種類之一。中國習見的可供食用的水母有傘面平滑口腕處僅有絲狀體的食用海蜇（學名：Rhopilema esculentum）或兼有棒狀物的棒狀海蜇（學名：Rhopilema rhopalophorum），以及傘面有許多小疣突起的黃斑海蜇（學名：Rhopilema hispidum）。同時也被馬來西亞製作成沙爹食品。