岩芹酸
岩芹酸（英語：Petroselinic acid，也稱為：(Z)- 十八碳 - 6 - 烯酸，(Z)-Octadec-6-enoic acid）是一種 Ω-12 單不飽和脂肪酸，化學式 CH3 (CH2) 10CH=CH (CH2) 4COOH，名字來源於歐芹屬的學名（Petroselinum），存在於一些動物脂肪和植物油中