涼茶
涼茶又稱為青草茶、煎物，為一種在廣東、香港、澳門、臺灣、越南、日本等地區的一類具有藥用價值的傳統草本茶。現在也有年輕人稱之為廣式 coffee。馬來西亞、新加坡和等有大量華人聚居的亞熱帶地區亦很流行，常常取材自多種藥草。涼茶是中國大陸國家級非物質文化遺產.