高桥松饼
高橋鬆餅又名千層餅、細沙千層餅，是中華人民共和國上海市浦東新區高橋鎮的土特產。高橋鬆餅麵皮層多，酥皮有 8-12 層。高橋鬆餅歷史可以追溯到清朝光緒年間，由早期塌餅演變而來。2010 年 6 月，高橋鬆餅被上海市浦東新區文化廣播影視管理局命名為非物質文化遺產項目。高橋鬆餅同時入選上海市第 1 批非物質文化遺產保護名錄。