魚肉ソーセージ
日常の簡易なおかず 加熱せず、蒲鉾や竹輪のようにそのまま食べる。ポテトサラダ等の具としていれる。 焼きそばや野菜炒め等の炒め物や煮物の具とするなど、加熱して食べる。
弁当の材料のひとつ
子供の日々のおやつ
大人の軽食。夜食。
酒の肴。(駅のキヨスクや新幹線の車内販売などでは、酒の肴として酒類とともに販売されている。)
アウトドア活動の携行食。登山時の食料。
災害を想定した(数カ月程度の)保存食
アメリカンドッグ・フレンチドッグ
フランクフルト(串焼きソーセージ) 北海道の縁日の屋台では、腸詰めで赤く着色された魚肉ソーセージ( ソーセージ#赤いウインナー)を串焼きにしたものをフランクフルトと称して提供される。