安井郁
大阪府門真市出身。大阪市立生魂小学校時代の同級生に作曲家の服部良一がいた。
国際法専攻。戦前期はモーゲンソーの影響を受ける。第二次世界大戦中には東京帝国大学法学部教授として、田畑茂二郎(京都帝大)とともに、「大東亜国際法」を提唱した。しかしこのことをもって1947年占領軍により戦争協力とみなされ、1948年に東大を公職追放となる。神奈川大学教授を経て法政大学教授に就任した。
1954年3月1日のビキニ水爆実験による第五福竜丸被爆事件を契機に、同年5月9日、東京都杉並区の婦人団体、福祉協議会、PTA、労組など39人は「原水爆禁止署名運動杉並協議会」を結成した。安井は同協議会議長に就任し、協議会は議長名で「杉並アピール」と呼ばれる声明を発表した。原水爆禁止運動とそれに伴う署名運動は全国各地に広がり、同年8月8日、原水爆禁止署名運動全国協議会が結成され、事務局長に就任した。