絶品!地球まるかじり
クイズの内訳は、『クイズ地球まるかじり』時代と同じく書き問題、早押し問題、ラストクイズの3種類。ラストクイズの内容も『クイズ地球まるかじり』時代と同様に、ある人物が5品ほどある食べ物の中から2番目と3番目に食べた物を当てる「一発逆転ごはんですよ」だった。
前期には、書き問題2問(そのうちの1問は3択問題)と早押し問題2問の計4問を出していた。当初は1問目と3問目が書き問題で、2問目と4問目が早押し問題だったが、のちに1問目と3問目が早押し問題、2問目と4問目が書き問題に変更された。『クイズ地球まるかじり』時代との相違点として、早押し問題で不正解の場合はブザーが鳴り、正解だとファンファーレが鳴るという点がある。当初は番組オリジナルの音楽を使っていたが、のちにフジテレビの『カルトQ』で優勝者決定の際に流されていた音楽のアレンジ版を使うようになった。なお、書き問題で正解者がいた場合にも同様のファンファーレが鳴った。
後期には、書き問題1問と早押し問題1問の計2問に減った。さらには早押し問題を出さない回もあった。
書き問題と早押し問題は1問正解するごとに解答者に1点が入り、ラストクイズは3点(前期)もしくは2点(後期)が入った。得点の最も多かった解答者には、トップ賞としてその日のテーマにちなんだ食材が贈られた。