石川芳美
パン・お菓子の教室「Ecole Levain D’antan」主宰(東京・六本木)
2011年-2014年 Maison Landemaine 4~8号店オープン(フランス・パリ)
2015年 Maison Landemaine Tokyo(1号店)オープン(東京・麻布台)
2016年-2017年 Maison Landemaine 9~12号店オープン(フランス・パリ)
2018年 Maison Landemaine13号店オープン(フランス・リール)。Maison Landemaine Japon2号店オープン(東京・赤坂)
2018年-2019年 Maison Landemaine 14~16号店オープン(フランス・パリ)
2019年 100%ヴィーガンのブーランジェリー・パティスリー 「Land&Monkeys」オープン(フランス・パリ)
2020年 Maison Landemaine 17号店オープン(フランス・パリ)