ナイトシャッフル
当時FBSアナウンサー(現:立憲民主党参議院議員)の古賀ゆきひとの司会で放送開始したが、古賀が新番組『めんたいワイド』の司会をすることになり、山本華世と浜崎正樹(FBSアナウンサー)に変更。なお、今井雄太郎は番組開始当初から出演していた。
福岡の番組では珍しく、全国区で活動する芸能人がほぼ毎週出演し、当初は競艇対決、釣り対決、パチンコ対決、ボウリング対決などを繰り広げていた。 船越英一郎も、福岡で活動する福田健次(現:中間市長)と親友の間柄であることから、この番組の準レギュラーに名を連ねていた。 そのためか、FBSがホークス戦のデーゲーム中継を行う際は、日によっては『ナイトシャッフル』チームが出動し、「解説・今井、ゲスト・山本、実況・福岡」のスタイルで副音声実況を行うことがある。 これに関連する企画として「人文字応援」がある(詳細は後述)。
主に放映エリアである福岡県および佐賀県の地域情報を発信する。内容は2つの大きな特集を軸とした。
前半はレポーターと福岡に来た芸能人が一緒に福岡のグルメを探訪するコーナー。通称「おもてなし」「一日デート」。後年は番組レギュラーの博多華丸・大吉が東京に進出したため、東京ロケであることも多かった。
後半は司会や準レギュラー陣が、様々な挑戦をするコーナー。初期は、今井雄太郎と一般視聴者が対戦し、今井から一般視聴者がホームランを打てば100万円が貰える企画「今井弁慶に挑戦」のコーナーが軸であったが、中期以降は殆ど放送されなかった。
番組開始当初から、日曜22:30 - 23:30はNNS各局のローカルセールス枠で、当該枠で放送し続けたが、2015年度から放送の「日曜ドラマ」がNNS加盟全局(クロスネット局も含む)の共通ネット番組となったため、2015年度からは新たに日本テレビ系列のローカルセールス枠に設定された金曜19:00 - 19:56の枠に移動した。