甲田光雄
甲田 光雄(こうだ みつお、1924年(大正13年)8月1日 - 2008年(平成20年)8月12日)は、日本の医師、医学博士。元・日本綜合医学会 会長。元・甲田医院(閉院)院長。断食療法の推進者で、難病治療に効果を上げた内科医である。
西式の基本の一つである「入れる」ことよりも「出す」ことを重視。老廃物を完全に出し切らないと健康にはなれず、仏教の布施に例え説明している。老廃物は「飢えた」時にしか出ず、そのために断食が必要だと説く。1965年頃、農薬のBHCが社会問題になった際に、有機塩素剤であるBHCがいったん体内に取り込まれると脂肪に沈着し出てこないといわれたが、甲田は断食で出るのではとの仮説を立て神戸大学の喜田村正次教授との共同研究でBHCが大量に尿中に排出されたことを確認した。その後、この研究結果に驚いた喜田村は研究結果をまとめて学会に発表した。この結果より、甲田は老廃物は飢えにより血液が腎臓にも行きわたることで老廃物を排泄するのだと確信した。
甲田は、「西式は単なる健康法ではなく、経済と科学優先の医学界を軌道修正させる革命医学である」と言う。
1959年(昭和34年)、大阪府八尾市に甲田医院(内科・小児科)を設立。そこで、西洋医学を修めた医師であるにもかかわらず、薬も出さない、注射も打たない医師となり、「西式健康法」を基本に、菜食の少食療法である「西式甲田療法」を患者らに次々に実践。指導経験の中で「本来生物は生命の維持に必要最低限の量の食糧しか食べなくてもよいように体ができている」と実感。また、現代人の病気の原因は、そのほとんどが「食べ過ぎ」だとする考えに至る。「食べすぎ」が、腸の中で「宿便」となって溜まり、あらゆる病気を体に引き起すのであって、腸の中に長年溜まった宿便さえ体外に排出すればどんな難病も治癒すると主張する。
甲田は一定期間、水だけしか飲まない本断食を、1950年から1955年までの5年間に10数回、1969年には23日間の断食を行った。本断食をすると、体中に痛みや熱が出るなどの激しい好転反応が出て、現代医学では治せない難病が劇的に好転するが、そのコツを会得するために多くの本断食を繰り返したとしている。この厳しい断食を誰でもが安全に、楽に行える方法として、長年考えた末にたどり着いたのが、毎朝、朝食を抜くだけでよい「半日断食」であった。
本格的な断食ではなくとも、午前中のみの断食でも効果があるとする。現代栄養学では、朝食を抜くと脳の機能が落ちるとされる。脳の重さはからだ全体の2%に過ぎないが、エネルギー消費は全体の20%である。このエネルギーをすべてブドウ糖で要求するとするのが現代医学である。脳はブドウ糖しか使わないため、夜に食事をしても睡眠中に失われ、そのため朝食を抜くと午前中はブドウ糖不足で血糖値が下がるとするのが現代栄養学である。しかし、甲田は脳は断食によりブドウ糖のみならずケトン体も使うようになるとする Oliver E. Owen の文献を引用し、脳はブドウ糖を30%しか使わなくなると主張する。よって、むしろ朝食を抜いたほうが頭はよほどすっきりするという。甲田はそれを何万人もの患者での結果で確認している。甲田自身は毎朝、4時半に起床し、初めて食事をするのは夜8時であった。