日本の食文化の発祥地一覧
パン製造 - 静岡県伊豆の国市の江川邸(1842年) 長崎のパン職人を招いて製造した。
ワイン醸造 - 山田宥教と詫間憲久が甲府にぶどう酒共同醸造場を設け、白ぶどう酒4石8斗(約900リットル)、赤ぶどう酒10石(約1800リットル)を生産した。(1874年)
国産紅茶 - 静岡市駿河区丸子 明治初期にこの地に茶畑を開拓
インスタントラーメン - 松田食品(現・おやつカンパニー)の「味付中華めん」1955年 商品として成功した初の例は日清食品チキンラーメン、1958年8月25日発売開始
日本の食文化の発祥地一覧(にほんのしょくぶんかのはっしょうちいちらん)は、日本の食品および食に関わる施設の発祥地について記述する。
日本の農産物・畜産物・水産物についての詳細は日本の農業および漁業における発祥地の一覧を参照。
※印は、発祥地について多数あるもの
割り箸 - 南北朝時代、後醍醐天皇に杉箸を献上した。奈良県吉野郡下市町