北陸製菓
ビスケット
カンパン
米菓や豆菓子
海老煎餅
ムーミンビスケット
ドラえもんビスケット
サンリオ(ハローキティ)ビスケット
ビーバー - 1970年に発売されたあられ菓子で、かつて福屋製菓が販売していた(福屋製菓は1996年から販売)。2013年9月に同社が経営破綻した後、当社が引き継いで翌年8月から販売を再開した。
1977年(昭和52年) - 資本金を5000万円に増資する。
1979年(昭和54年) - 「ハードビスケット」全国販売開始。
1985年(昭和60年) - 自動包装機械を購入。
1988年(昭和63年) - コンピュータースケール機、ピロー包装機を増設。
1993年(平成5年) - 高速縦型ピロー包装機増設。
1996年(平成8年) - 海鮮せんべい工場新設。
1997年(平成9年) - 北陸製菓本社に併設した直営店「金沢彩匠」オープン。
2000年(平成12年) - 北陸製菓株式会社7代目代表取締役に高崎憲二が就任。
2001年(平成13年) - 有限会社レガーロを設立。
2002年(平成14年) - カートニングマシーンを増設。
2003年(平成15年) - 自動包装ラインを増設。カンパン真空ラインを増設。ISO9001を認証取得。
2008年(平成20年) - 有限会社ホッカ販売を設立。
2014年(平成26年) - 経営破綻した福屋製菓の「ビーバー」を受け継ぎ販売を開始する。
2018年(平成30年) - 設立100周年。