ダルマイヤー
アロイス・ダルマイヤー(Alois Dallmayr)は、ヨーロッパ最大のデリカテッセン業者であり、ドイツで最も有名なコーヒーブランドの一つである。通常はダルマイヤーと略称される。300年以上の歴史を持ち、現在も家族経営を続けている。企業グループは、「デリカテッセン・ガストロノミー」(年間約280万人が訪れるミュンヘンの本店(Stammhaus)など)、「パーティー・ケータリング」、「コーヒー・紅茶」、「ベンディング・オフィス」(飲料やスナックの自動販売機の運営)の4つの事業部に分かれている。