本谷滋子
『たのしい中華料理』金園社, 1977.10
『スパゲッティ・ピッツァ』 (NHKきょうの料理) 日本放送出版協会, 1977.12
『一つの鍋でできる料理』婦人之友社, 1978.4
『うす味の料理』 (マイライフシリーズ) グラフ社, 1981.8
『ぶきっちょさんのスパゲッティ』雄鶏社, 1982.8
『健康を食べよういわしの本』文化出版局 編. 文化出版局, 1983.7
『おせち料理 和風・洋風・中国風』家の光協会, 1985.11
『洋風ご飯のつくり方 ピラフ・ドリア・パエリヤ・リゾット・バターライス』(らく・らく・クッキング) 三笠書房,知的生きかた文庫. 料理シリーズ 1986.2
『毎日おいしい豆腐・ダイズ料理』(ヘルシーライフ) 家の光協会, 1988.10
『味つけ基礎ノート 料理の腕がグーンと上がる』(ニュー・ライフ・ブックス) 文化出版局, 1990.6
『本谷滋子の50代からのいきいき健康食』文化出版局, 1990.10
『あきない献立は野菜がきめて』婦人之友社, 1990.11
『おいしさいっぱいきのこクッキング』家の光協会, 1993.8
『お鍋1つでごちそうごはん』文化出版局, 1994.11
『料理上手は味つけ上手 煮もの汁もの和えものご飯メインディッシュをひとつの鍋でおもてなしとおせち』婦人之友社, 1997.6