岸本尚実
奈良県奈良市(旧・山辺郡都祁村)出身。2人姉妹の長女である。また、吉本興業所属のお笑い芸人・高井俊彦は小学校時代の同級生である。
同志社女子大学学芸学部英語英文学科を卒業後、1998年に日本海テレビ (NKT) に入社。報道制作部所属のアナウンサーになり、『ニュース日本海プラス1』のキャスターや各種スポーツ中継の実況を担当。また在籍中、同局が製作に携わった映画『白い船』にも出演した。
後に日本海テレビを退社。2002年3月に北海道放送 (HBC) へ移籍し、同局でもアナウンサーとして活動する。
2006年6月いっぱいで北海道放送を退社。活動拠点を近畿地方へと移し、2007年2月にオフィスキイワード所属のフリーアナウンサーになる。またこの時期、東京都内にある話し方教室・KEE'Sの近畿地方における講師も務めていた。
2008年に結婚。そして同年に長女を出産した。
夫の転勤により、2010年4月からは古巣の北海道放送がある北海道札幌市で暮らしていた。また同年6月からは、同局の番組『グッチーの今日ドキッ!』にフリーの立場で出演していた。
2011年10月に大阪府へ転居する。そして2013年10月に長男を出産し、2児の母になる。