1778年
1月10日 - カール・フォン・リンネ、植物学者(* 1707年)
2月20日 - ラウラ・バッシ、物理学者(* 1711年)
3月5日 - トマス・アーン、作曲家(* 1710年)
3月23日(安永7年2月25日) - 市川團十郎 (4代目)、歌舞伎役者(* 1711年)
4月22日 - ジェームズ・ハーグリーブス、発明家(* 1720年頃)
5月11日 - チャタム伯ウィリアム・ピット(大ピット)、イギリス首相(* 1708年)
5月30日 - ヴォルテール、哲学者・作家(* 1694年)
6月11日(安永7年5月17日) - 永谷宗円、青製煎茶製法開発者(* 1681年)
7月2日 - ジャン=ジャック・ルソー、哲学者・政治思想家(* 1712年)
7月3日 - アンナ・マリア・モーツァルト、作曲家ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルトの母(* 1720年)
11月9日 - ジョヴァンニ・バッティスタ・ピラネージ、版画家・建築家(* 1720年)
月日不詳 - 佚山、書家・篆刻家(* 1702年)