かんざらしに恋して
ドラマに登場する「銀流」のモデルになった店は、長崎県島原市に実在する名店「銀水」(長崎県島原市白土桃山2丁目1093)である。
店主の死去にともない1998年に閉店するものの、惜しむ声の高まり受けて2016年8月に店を再開させた島原市の地域おこし協力隊員の実話を基に、荒井修子が脚本を執筆した。
実際にロケ地としても使用され、劇中に出てくる「かんざらし」も銀水のものを元にしている。
演 - 宮﨑香蓮
八田と同じ島原市のおもてなし課の職員。