プリンセスかおり
玄米及び炊飯米にポップコーンの様な香りがあり、早生熟期で玄米がやや長粒の低アミロース米「プリンセスかおり(鳥系香122号)」を育成した。本系統はカレールウと合わせて食べた時に、香り、食感等が優れ、カレールウとの相性が良い。
白米は「コシヒカリ」より長粒で、「バスマティ」より短い。
アミロース含有率が「コシヒカリ」より約2%低く、ごはんがモチモチする。
成熟期は「コシヒカリ」と同時期。
収量は「コシヒカリ」よりやや少ない。
稈長が「コシヒカリ」より約10 cm短く、やや倒れにくい。