会津大学短期大学部
1951年 会津短期大学(あいづたんきだいがく)として開学。商科を置く
1957年 福島県立会津短期大学(ふくしまけんりつあいづたんきだいがく)と改称。
1958年 家政科増設。
1965年 家政科を専攻分離。 家政専攻 食物栄養専攻(1980年、食物栄養科に改組)
1980年 社会福祉科・デザイン科を新設する。
1993年 会津大学短期大学部に改称。 デザイン科、商科→産業情報学科 食物栄養科→食物栄養学科 社会福祉科→社会福祉学科
2006年 公立大学法人となる。
2016年 社会福祉学科を幼児教育学科に改組。
2023年 幼児教育学科を、幼児教育・福祉学科に改称。