泡立て器
手動のものの先端は、主に曲がった形状のステンレスや金属を数本組み合わせて茶筅形にされたものが多い。これは材料を細かく攪拌し、より多くの空気を混ぜ込むようにするためであり、手早く攪拌することで材料を泡立てる。中には先がスプリング状になっていて、泡立ちが早くなるよう工夫されたものもある。また、手動のものには写真にあるような形のほか、より効率よく泡立てるため、密閉できる丸い容器の中で櫛の形をした回転部を手動回転させるものもある。
機械式のものは、手動のものに似た回転部を2本持ち、互いに重なり合い逆回転で高速回転する。動力はクランクによる手動の物と、電気モーターを使う電動の物が有る。電動の物は商用電源や充電式電池を電源として利用する。