南部美人
地元岩手県産の酒米(「吟ぎんが」「ぎんおとめ」など)を中心に使っている。こうした地産を重視した高品質な酒造り、輸出や海外コンテストへの出品のほか、南部杜氏が酒造りのノウハウ(酒米の種類や精米歩合、気温に合わせた吸水時間の決定など)を人工知能(AI)に学ばせて継承する といった新しい取り組みを行っている。
5代目蔵元である久慈浩介・代表取締役が、酒造りのかたわら、PR・プロモーション、海外市場開拓など渉外活動に熱心に取り組んだ結果、岩手の清酒では知名度の高い銘柄の一つとなった。
南部美人によれば、2007年からは日本航空のファーストクラス、2013年からはエティハド航空とエミレーツ航空の機内酒として採用されているという。
2011年には東日本大震災による花見自粛ムードがある中、同じ東北地方のいくつかの蔵元とハナサケ!ニッポン!の共同サイトを立ち上げた。そしてYouTubeに、過度の消費自粛による東北地方の経済的二次被害の惨状を訴える動画を投稿した。
2017年には、INTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2017 SAKE部門 特別純米酒:総合最高位 チャンピオンサケを受賞。