ライオンのごきげんよう
スーパーバイザー:高平哲郎
構成:加藤芳一、滝大作、鶴間政行、舘川範雄、小笠原英樹 、山越和宏ほか
スタイリスト:菅原田鶴子 ほか
TD:障子川雅則、坂本淳一、高津芳英 ほか
カメラ:丸育三、坂本淳一、片平哲也 ほか
音声:松本孝、西尾征剛 ほか
映像:小宮幸雄、坂尾章晴
照明:森本勝、今戸利彦 ほか
音響効果:来代直
美術制作 → 美術プロデューサー:鈴木武治、重松照英、行武直高
デザイン:山本修身
美術進行:中本友恒、吉田敬
大道具:比留間正幸、梅津勝、浅見大
装飾:高野城二
アクリル装飾:越谷達也、相田雄一
電飾:太田真由美
特殊装置:永島哲哉
生花:阿部雅子、佐藤祝子
造園:条谷菊代
フードコーディネーター:小菅貴子
タイトルCG:岡本英士
イラスト:いしいひさいち
技術協力:浜町スタジオ(1991年1月 - 1997年3月)→fmt(旧八峯テレビ・FLT)
編集:二宮嘉郎(IMAGICA)
TK:楮本眞澄 他
アシスタントディレクター:岡村洋平
キャスティングプロデューサー:高橋味楓 / 中村倫久、八木信人、中垣佐知子
過去にはジュンイチ・フミヤ・フトシの「おやつボーイズ」、2000年3月31日まで和・洋・中の料理人の卵である「めしあがレンジャー」という男性3人組が調理を担当・出演していた時期もある。2000年4月3日から「私のおやつ」と言う制度に変わり、ゲストの思い出のおやつが紹介されていた。2012年7月23日からおやつはなくなったが、お茶が用意されていた。
1つの話が終わると、スタッフの判断で席替えを促すチャイムが流れた(チャイムの音は1996年4月1日、2002年4月1日の2回変更された)。ただしあまり強制力はなく、チャイムが鳴った後も話が盛り上がった時、延々と話が続けられ再度チャイムを鳴らされることもあった。席替えでは、上手に座っているゲストは下手に移動し、その他2組は上手に移動した。
2014年10月6日以降、ゲスト2組制となったため席替え制度はなくなった(ごくまれにゲストが3人の時に、席替えを行う場合もあった)。また、サイコロトーク自体も短くなり、後半はサイコロなしで企画に基づいたトークを行うようになった。
サイコロを振るときにかかるBGMは、薬師丸ひろ子のシングルレコード「紳士同盟」のB面として収録されていた楽曲「ハードデイズ ラグ」のアウトロ部分であったが、音のピッチが若干上げられている。なお、初出の1991年夏休み特別企画時では、西尾えつ子の「ド・ン・マ・イ来々少年〜Don't mind lay-lay Boy〜」のアレンジバージョンが用いられ、同年9月から2002年3月までは席替え時に使用された。
最終回前夜の特別番組までにゲストが投げたサイコロの投数は1万9459回。その後、最終回で小堺が3回投げたため1万9462回が最終投数となった。
系列はネット打ち切り時点でのもの。
1995年9月12日放送1000回、1999年8月25日に放送2000回、2003年8月4日に放送3000回、2007年7月2日に放送4000回、2011年6月16日に放送5000回、2013年8月20日に5555回、2015年5月22日に6000回を達成した。
2011年1月に放送20周年、2014年10月で『ライオンのいただきます』放送開始から13:00開始の番組を司会の小堺一機が担当してから通算で30周年を迎えた。当番組自体は放送開始から25周年を迎えた。
2013年8月20日の放送で5555回を迎え、その日の放送では番組史上初めて外国人ゲスト(トミー・リー・ジョーンズ、マシュー・フォックス、横綱・白鵬)に出張サイコロを行なった。
またこのセットから、2009年春頃から至福・恐怖の顔写真館でも、そのモニターに使用するようになった。 このセットから、当たり目のハガキBOXが丸いのに変わり、年一で変わり、2006年1月6日から数字のフォントが変わり、2007年1月5日から英語(例えば1月なら、January)が付き、2007年12月24日までは角が緑、2008年1月7日から2008年12月23日までピンク、2009年1月5日から2009年12月24日までオレンジだった。そして、2008年4月7日から、サイコロを止める柵を撤去し、サイコロが転がる幅を拡大した。 2011年1月13日から「今日のサイコロの目」の右横に、2011年の木曜日のオープニングコーナーである「小さな願い ごきげん絵馬」のごきげん神社が、設置された。 7代目セットの期間中、 ゲストから贈呈された物が置かれていた。その贈呈された物は8代目セットでも置かれていた。 「舞」、「輝」の色紙(川﨑麻世、2005年10月26日)「COROZO」の出入口の両サイド ライオンの口の中に小堺の顔がある絵画「ライオンと相思相愛の男」(吉田照美、2007年12月11日)「今日のサイコロの目」の右横 小堺三頭身イラスト色紙(浜田ブリトニー、2009年11月20日)「COROZO」の出入口の右横
8代目(2011年7月4日 - 2014年3月26日) 約6年ぶりのセット変更となった。7代目セットで飾った小道具がいくつか引き継いだ。