食卓の王様
食の旅人 - 国井雅比古
ジュディ・オング
汗の結晶かんぴょう(1997年9月5日)
サンマで勝負親子鷹(1997年9月19日)
島の里芋米も顔負け(1997年9月26日)
北の大地夢カボチャ(1997年10月3日)
エビ(1997年10月10日)
毎日千株シメジ誕生(1997年10月24日)
開け開けごまパワー(1997年11月7日)
高知黒潮カツオ漁師(1997年11月14日)
信州戸隠新ソバの味(1997年12月5日)
ギンナン老夫婦物語(1997年12月12日)
シシャモ漁と保護と(1997年12月19日)
今夜は鍋の大特集(1997年12月26日)
瀬戸内はレモンの香(1998年1月9日)
かぶ・京都すぐき漬(1998年1月16日)
そうめん極細の秘密(1998年1月23日)
コイ恋して冬の味(1998年2月6日)
ピーマン七色の秘密(1998年2月20日)
冬に掘るクズはお宝(1998年3月6日)
色白美人吉祥寺ウド(1998年3月13日)
骨まで愛されるタイ(1998年3月20日)
食材列島・旬(しゅん)をめざす春(1998年3月27日)
もずく(1998年4月3日)※この回から放送時間が変更される。
卵(1998年4月10日)
セロリ(1998年4月17日)
納豆(1998年4月24日)
牛乳(1998年5月1日)
ワサビ(1998年5月8日)
ブロッコリー(1998年5月15日)
酢(1998年5月22日)
春の山菜(1998年5月29日)
きゅうり(1998年6月5日)