アオブダイ
釣りや網などで漁獲され、食用になるが、前述した強い力の顎や、食中毒に注意する必要がある。本種を狙って釣る人は少なく、イシダイやメジナに混じって釣り上がり、「外道」として扱われることが多い。
日本では1953年から2020年の間に、本種による食中毒で7人が死亡している。本種はスナギンチャクを捕食するためパリトキシンが蓄積されており、内臓を食べてはいけないとされている。また、フグ毒で知られるテトロドトキシンが内臓から検出された事例もある。パリトキシンは加熱や塩蔵によって分解されない。
日本においては、有毒成分を含むことを理由として、アオブダイの販売自粛を求める通知が厚生労働省から発出されている。