ヴィクトリアン・サルドゥ
にんじんの王 Le roi Carotte (1872年)(ジャック・オッフェンバック作曲)
祖国 Patrie! (ルイ・ガレ共著 1886年) (エミール・パラディール作曲)
フェドーラ Fedora (1898年) (ウンベルト・ジョルダーノ作曲)
トスカ Tosca (1900年) (ジャコモ・プッチーニ作曲)
テオドーラ Théodora (1907年) (グザヴィエ・ルルー作曲)
マダム・サン=ジェーヌ Madame Sans-Gêne (1915年) (ウンベルト・ジョルダーノ作曲)
ジスモンダ Gismonda (1919年) (アンリ・フェヴリエ作曲)
サルドゥは1858年に結婚したが、1867年に妻が死去した。1870年のパリ・コミューン後の1872年6月17日にマリ・アンヌ・コルネイユ・スーリエ嬢と再婚した。スーリエ嬢はヴェルサイユ美術館の館長を長年務めたエウドール・スーリエの娘である。サルドゥは一時的だがマルリー宮殿に住んでいた。
1863年にレジオン・ドヌール勲章を授与され、1877年にはアカデミー・フランセーズ会員に選出された。 サルドゥは晩年に『祖国』のワンシーンを含む、戯曲の一節を朗読する録音を残している。サルドゥは長い間、病気がちであり、1908年11月8日にパリで死去した。公式発表では死因は肺水腫である。
サルドゥはフランスの劇作家ウジェーヌ・スクリーブから計り知れないほどの影響を受けている。サルドゥの作風はウェルメイド・プレイであった。巧妙な筋立てで中心的な対立を描きそれに続いて力強い感動的クライマックスに至った。最終的にサルドゥの代表作といえば『トスカ』(1887)、『フェドーラ』(1882)、『サン=ジェーヌ夫人』(1893)であり、いずれも後年にウンベルト・ジョルダーノやジャコモ・プッチーニなどによって同名の脚色作が発表されている。
アメリカ合衆国のニューオリンズにある老舗レストラン「アントワーヌ」の創業者アントワーヌ・アルシアトーレがサルドゥにちなんで「エッグ・サルドゥ」という料理を考案した。プルーストの『失われた時を求めて』第3巻の第2部第2章にサルドゥについて書かれている。
パリのサント・ペリーヌ公園近くにあるヴィクトリアン・サルドゥ通りやヴィクトリアン・サルドゥ広場は彼の名前にちなんで名づけられた。また、リヨンやサント=メールにもヴィクトリアン・サルドゥ通りという名がある。