ホスホエノールピルビン酸
PEPは、オキサロ酢酸の脱炭酸によって生じ、1分子のGTPを加水分解する。この反応はホスホエノールピルビン酸カルボキシキナーゼによって触媒され、糖新生の律速段階となる。
GTP + オキサロ酢酸 → GDP + ホスホエノールピルビン酸 + CO2