伊東秀仁
1961年北海道に生まれる。
10歳より札幌でフィギュアスケートを始める。
インターハイ最高3位、インカレ最高3位、国体最高2位と活躍する。
北海道札幌東高等学校を卒業後、明治大学に入学。大学卒業後、ニッカウヰスキー社を経て、2001年より日本ジェノス社に入社。
2005年冬季ユニバーシアード、2006年トリノオリンピックには日本スケート連盟のコーチとして参加。
2006年、日本スケート連盟の元会長久永勝一郎や元フィギュア強化部長城田憲子らによる不正経理事件により、城田の後任としてフィギュア強化部長に就任。
2008年、平松純子の後任として日本スケート連盟フィギュア委員長に就任。
2014年ソチオリンピック日本代表選手団 総監督
2018年平昌オリンピック日本代表選手団 総監督
2022年北京冬季オリンピック日本代表選手団 団長
2022年、日本スケート連盟副会長に就任。