パブ・セッション
イギリスでは、1830年ビール店法 (Beerhouse Act 1830) がビールへの課税を廃止したことに伴い、すぐにたくさんのパブがイングランド各地に急増した。その数のピークは1870年代で、1900年以降は減少した。
1850年代には、たくさん作られていく学生歌や商業的な歌を集めた楽譜集がヨーロッパ各地で出版された。最も有名なものはジョン・ステュアート・ブラッキー(英語版)(1809年 – 1895年)による『スコットランドの学生歌集』(Scottish Students Song Book)である。伝統的な歌とエロスのユーモアの混在は現在まで続く。
アイルランドでは、アイルランドのセッションやダンスの音楽を1850曲集めたフランシス・オニール編纂の『アイルランドの音楽』(Music of Ireland、1903年初版)が特によく知られ普及している。
最もよく知られている乾杯の歌 (drinking song) の一つである「茶色の小瓶」(Little Brown Jug)は、1860年代から記録されている。
1908年よりパーシー・グレインジャーは民謡の録音を始めていたが、それは歌い手の本来の居場所であるパブではされなかった。
1938年に、A・L・ロイド(英語版)は 当時勤めていたBBCを動かして、イングランド東部のサフォーク州イーストブリッジ(英語版)にあるパブ「イールズ・フート」(Eel's Foot、「ウサギの足」の意味)の歌い手たちによる歌を録音した。