石田瑞穂
群馬県富岡市出身。祖父と父が陸上競技選手というスポーツ一家に生まれ、母親がママさんバレーをしていた影響で、小学校3年生からバレーボールを始める。中学3年次にはJOC杯で県代表メンバーに選抜される。
高崎商科大学附属高等学校では2004年、2005年春高バレーなどに出場し、主将として2006年アジアジュニア選手権(準優勝)、2007年世界ジュニア選手権(3位)に貢献した。
高校卒業時に、プレミアリーグの2チームからオファーがあり、練習環境が故郷に似た武富士バンブーに入部する。
2009年5月、武富士バンブーの廃部に伴い、同年7月、久光製薬スプリングスに移籍。武富士時代のニックネームは「ミホ」だったが、スプリングスに同じニックネームを持つ筒井視穂子が在籍していた為、「ミズホ」に変更(ただし、迫田さおりなど親交のある他チームの選手の中には現在も「ミホ」の愛称を用いている者もいる)。
2009年4月、全日本女子代表メンバーに登録され、2010年11月、世界選手権に出場し、銅メダル獲得に貢献した。