ヴォーン・アリソン
長年コーヒーへ情熱を傾け、東京のコーヒーコミュニティでは中心的存在となる。日本のコーヒー業界において、コメンテーター、執筆家、イベント主催者、司会、大会審査員を務める。
執筆家、キュレーターとしては、数多くのメディアにカフェやバリスタを紹介。カフェKOFFEE MAMEYAと茶亭羽當について彼自身の記事を掲載した、雑誌『Casa BRUTUS』や、ライフスタイル専門ウェブマガジンの『Harumari TOKYO』、『Signpost』等がある。スペシャルティコーヒーの専門誌『Standart』ではシティプロファイル特集の東京篇の監修と執筆を手掛ける。
ウェブマガジン『グッドコーヒー』との仕事では、インスタグラム(@goodcoffeeme)のフォロワー数を3年のうちに100人から50,000人に増やす。「東京コーヒーフェスティバル」の主要メンバーでもあり、史上最多の動員数(2日間で40,000人)を記録した、2018年度の春季フェスティバルをプロデュースしている。
2016年には自身の限定版書籍『29 cafes 23 photographers 5 baristas 1 illustrator and a lot of Coffee with Vaughan』を限定300冊発行。原宿のVACANTにて出版記念パーティを行い即日ソールドアウト。
2020年、建築家の妻であるアリソン理恵とともに「Mia Mia」をオープンした。東京都豊島区長崎に位置する。店頭では地元とオーストラリア産のコーヒーやワインを専門に扱う。
I AM TOKYO 2021年、ヴォーンは妻のアリソン理恵と共にカルチャー雑貨店兼ギャラリーを東長崎エリアにオープンした。店内ではオーストラリア出身アーティストの作品を展示している。初年度には、Sophia Emmett、Lightly、Seljak 、Posie、Togetherness の作品を出店した。