アルドヘキソース
デオキシアルドヘキソースはアルドヘキソースの1つまたは複数のヒドロキシ基が水素原子に置換された構造を持つ。
以下によく知られているデオキシアルドヘキソースの例を示す。
L-フコース(6-デオキシ-L-ガラクトース)
L-フクロース(6-デオキシ-L-タガトース)
D-キノボース(6-デオキシ-D-グルコース)
L-プノイモース(6-デオキシ-L-タロース)
L-ラムノース(6-デオキシ-L-マンノース)