大西満
徳島県に生まれる。徳島県三好市池田町出身。
社会人となり大阪市職員として勤務する傍ら、釣りに傾倒し1974年(昭和49年)開催の報知アユ釣り選手権では第5期名人を獲得する。以降、1978年(昭和53年)開催の同大会で第9期名人を獲得まで毎年名人を獲得し続けた。
1979年(昭和54年)には初の著書『新しい友釣り』を出版。翌年おおよそ1000人の前で大阪市中央公会堂にてアユ釣り講演会を実施し盛況を得る。
1986年(昭和61年)にもエッセイ本『ちょっと拝釣』を出版している。
1988年(昭和63年)より「日南の水を守る会」主催により大西満杯争奪鮎友釣り大会が開催される様になった。これは日野川の源流域で活動する「釣り連絡協議会」の青年たちが立ち上がり清流を守るための活動であり、当初、著名な鮎釣り師で且つ水質保全や河川保護に高い見識を持つ大西はこのイベントに際し講演を行ったが、大西当人は「こんな純粋な気持ちで活動している人たちからもらうわけにはいきません。」と講演会料を固辞。青年達は、その資金を意味あるものにしようと、大西の名を冠したアユ釣り大会を通して日野川を知ってもらおうと企画した。同大会は2018年の第30回大会が最後の開催となったが、大西は最終回の開会スピーチにて、
と述べた。現在この大会は別名になったが「大西満杯記念」として引き継がれ現在も「日南の水を守る会」により行われている。
2023年6月29日、数年前から癌による闘病を続けながら精力的に釣り・ブログ更新を続けていたが大阪府寝屋川市にて死去。