GIFUSHO
岐阜商では従前より岐阜市内の大型商業施設・マーサ21で商品販売の実習を行ってきたが、LOB部が中心となって販売事業の株式会社化の準備を進めてきた。これは岐阜商が文部科学省が進める専門的職業人の育成事業である「目指せスペシャリスト」(スーパー専門高校)に2014年(平成26年)度から2016年(平成28年)度まで選定されていたことによるものであり、初年度の2014年から設立準備を進めていた。そしてマーサ21に本社を置く資本金10万円の会社として2016年(平成28年)2月2日に岐阜地方法務局で登記申請を行い、2月16日にLOB部員らが岐阜商体育館で全校生徒らに会社設立について説明した。企業設立には、起業家育成も視野に入れられた。同年4月28日には第1回株主総会を岐阜商で行い、執行役員や事業部長らを選任し、資本金を240万円に増資することを決議した。