齋藤健
通産官僚出身だが、政界転身後は自民党農林部会長、農林水産副大臣、農林水産大臣と生粋の農水族として活動している。
2018年自由民主党総裁選挙では現職の閣僚でありながら石破茂の支持を表明した。この支持表明について、千葉市で開かれた石破の支援集会で安倍晋三を支持する議員から「内閣にいるんだろ。石破茂元幹事長を応援するなら、辞表を書いてからやれ。」と農林水産大臣を辞任するよう求められたと明かした。齋藤はこの議員に「ふざけるな。(安倍首相は)石破派と分かってて大臣にした。俺が辞めるのではなく、クビを切ってくれ。」と反論したと語り、続けて、「首相の発想とは思わないが、そういう空気が蔓延しているのを打破したい。」と述べた。
環境大臣政務官時代、週一回昼食時に若手職員を政務官室に集め、経験談を話すなど若手官僚の育成に注力した。また政務官室に「正しく伝える。大いに議論。自分の意見を。」と張り紙をすることで省内議論の活性化を促した。
衆議院予算委員会での質問をラップ調にした動画をニコニコ動画に投稿、再生回数は35万回を超え、政治部門では異例の殿堂入りし話題となった。
週刊現代の「総理になれる議員ランキング」で、岸田文雄、加藤勝信、小渕優子、枝野幸男と並び6位に挙げられた。
愛読書は『ローマ人の物語(塩野七生著)』、司馬遼太郎の一連の小説。
東大在学中は体育会ハンドボール部の主将を務めた。