ブンティットヌン
ブンティットヌンまたはブンティットヌォン(ベトナム語: Bún thịt nướng、IPA: [ɓǔn thìt nɨ̌əŋ]、焼肉入りビーフン)は、ベトナム南部発祥のベトナム料理の一つで、冷たいビーフンに焼いた豚肉、バジルやミントなどの新鮮なハーブ、新鮮なサラダ、ギア(越: giá)と呼ばれるもやしをトッピングした人気の料理であり、チャーヨー(越: chả giò)と呼ばれる春巻きが添えられる。料理は、ヌクマム(越: nước mam)と呼ばれる魚醤(越: nước chấm)で和える。ローストピーナッツ、ニンジンのベトナム風ピクルス、ネムヌン(越: nem nướng̣、ベトナム風ニンニク入り豚肉ソーセージ)、またはグリルしたエビがトッピングされる。ブンティットヌンは、ハノイのブンチャー(越: bún chả)と並んで、ベトナム全地方で人気がある。