家族だんらん
低グルテリン米品種である「エルジーシー1」と同じ父母の組み合わせのイネ系統から、アレルゲン低減化処理に適したものを選抜して育成された。収穫後に化学的な処理を行うことで、アレルゲンとなるたんぱく質を低減化できる。このように処理されたパック入りの包装米飯が、「AFTライス」としてJA全農から発売された。