ミゲル・トーレス (ワイナリー)
Los Grandes Vinos y Bodegas (Great Wines and Wineries). Planeta Agostini, S.A. 2003. ISBN 84-674-0063-3
Larousse Encyclopaedia of Wines. Editorial Larousse, 2001. ISBN 84-8016-327-5
ABC. El gran libro de los vinos de España (Big Book of Spanish Wines). 2000.
Wine Atlas. Oz Clarke. Editorial Leopold Blume. 1996. ISBN 978-84-8076-227-4
Diccionario salvat del vino (Salvat Dictionary of Wine). Mauricio Wiesenthal.Salvat editores. 2001. ISBN 84-345-0932-6
ミゲル・トーレス社のワイナリーはペネデス (DO)にあり、ペネデス (DO)にはブドウ畑も有している。トーレス家の地元であるペネデス (DO)以外では、カタルーニャ州内のコンカ・ダ・バルバラー (DO)(英語版)、カスティーリャ・イ・レオン州のトロ (DO)(英語版)、ムルシア州のフミーリャ (DO)、カスティーリャ・イ・レオン州のリベラ・デル・ドゥエロ、カタルーニャ州内のプリオラート (DOQ)にも自社のブドウ畑を所有しており、最近ではリオハ (DOC)のブドウ畑にも手を広げた。
ミゲル・トーレス社が拠点を置くペネデス (DO)は、カバの大規模生産者であるフレシネ社やコドルニウ社の拠点でもある。ペネデス (DO)産ブドウのみではワイン生産に必要な黒ブドウが不足してしまうため、カタルーニャ州内のタラゴナ (DO)、モンサン (DO)、テラ・アルタ (DO)などのブドウ栽培業者から大量のブドウを購入している。
1986年にはマリマール・トーレスがアメリカ合衆国カリフォルニア州にワイナリー「マリマー・トーレス」を設立した。カリフォルニア州ソノマ郡に25ヘクタールのブドウ畑を購入し、シャルドネ種とパレリャーダ種を植えた。