魚香
(2017). 101 pag. ASIN B074LK4KZP
↑ Schrecker, Ellen (英語). Mrs. Chiang's Szechwan Cookbook. askmar publishing. pp. 137. ISBN 9781935842101. https://books.google.com/books?id=e5rLVM5SknQC&pg=PT137 2016年10月3日閲覧。
↑ Pei-Mei, Fu (英語). Pei-Mei's Chinese Cookbook Volume 1. askmar publishing. pp. 189. ISBN 9781935842040. https://books.google.com/books?id=Q-dlgvTZdtQC&pg=PT189 2016年10月3日閲覧。