イチビキ
1772年(安永元年) - 醸造株をもとに豊橋でみそ・たまりしょうゆの醸造業を始める
1900年(明治33年) - 中村兄弟商会の名前でみそ・たまりしょうゆの製造、販売を行う
1908年(明治41年) - 中村式醤油麹製造法の特許を取得
1911年(明治44年) - 愛知県宝飯郡御油町(現豊川市)に工場を建設(現第1工場)。日本最大級のみそ仕込桶「丈三桶」完成
1914年(大正3年) - 味噌溜醤油製麹法の特許を取得。愛知県知多郡横須賀町(現東海市)に工場を建設(現第2工場)
1919年(大正8年)4月23日 - 「大津屋株式会社」を設立。愛知県豊橋市に工場を建設(現第3工場)
1923年(大正12年)- 御油町に研究所を設立
1925年(大正14年) - 名古屋に販売拠点を開設
1928年(昭和3年) - 製麹装置の特許を取得
1930年(昭和5年) - 東京方面への市場開拓が始まる
1935年(昭和10年) - 一升びん詰、甘露溜販売
1948年(昭和23年) - 岐阜県関市に小金田工場が完成(旧第4工場)
1955年(昭和30年) - 米みその製造を開始する(現第1工場)
1959年(昭和34年) - みそ500 gポリ袋、1 kgポリ詰新発売。
イチビキ株式会社(英: ICHIBIKI CO., LTD.)は、愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号に本社を置く調味料メーカーである。ブランドステートメントは「おいしさスマイル」。