田崎真也
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『旨い酒旨い肴』(Gakken mook) 学習研究社, 2003.4
『田崎真也の絶品お取り寄せ手帖』講談社, 2005.8
『うなぎでワインが飲めますか? そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術』角川oneテーマ21 2006.1
『僕が「チャングム」から教わったこと 人を喜ばせる《仕事・もてなし・サービス》の原点』飛鳥新社, 2006.8
『接待の一流 おもてなしは技術です』(光文社新書) 2007.1
『田崎真也のシャンパン・ブック』(地球の歩き方gem stone ダイヤモンド・ビッグ社, 2007.12
『田崎真也の今こそ島焼酎』管洋志写真. 実業之日本社, 2007.4
『田崎真也の安くて旨い!ワイン&簡単おつまみ』PHP研究所, 2008.3
『田崎真也特製!ワインによく合うおつまみ手帖』講談社+α文庫 2009.5
『ブレない男の人生の作法(マナー)』青春出版社, 2009.6
『言葉にして伝える技術 ソムリエの表現力』祥伝社新書 2010.10
『「和」の食卓に似合うお酒』中公新書ラクレ 2010.3
『田崎真也のワインを愉しむ』毎日新聞社, 2012.5
『No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方』SB新書 2016.3
『田中康夫のソムリエに訊け』田中康夫共著. ティビーエス・ブリタニカ, 1994.1 「ソムリエに訊け」幻冬舎文庫)1998.2
『飲んで識るフランスワイン』高橋時丸共著. 柴田書店, 1996.11
『ワールドワインブック2 (Magazine House mook) 監修. マガジンハウス, 1997.9
『Brutus French wine book ver.2 (Magazine House mook) 監修. マガジンハウス, 1998.11
『もっと楽しむフレンチ&ワイン ビストロから高級店までフレンチレストランが満喫できる本 Yahoo!Japanインターネット検定公式テキスト』監修. インプレスジャパン, 2006.8
『和食とワイン』髙橋拓児共著. 日本ソムリエ協会, 2015.7