小川洋利
『寿司サムライが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた』(キースステージ21/2018年4月発売)
『知って楽しいキャラ図鑑みんなの寿司ワールド』 (実務教育出版/2021年7月発売)