デュー・ドロップ・イン
1939年、ビジネスマンのフランク・ペイニアがニューオーリンズ市内の黒人が多く住む地域、セントラルシティに開店した理髪店がデュー・ドロップ・インの出発点である。そこから拡張を重ね、バーとホテルを併設する形となった。当時のニューオーリンズは人種隔離政策のため、ツアーで市を訪れた黒人ミュージシャンたちの宿泊できる宿が限られており、多くの有名ミュージシャンたちがこのホテルに宿泊した。1945年には通称「グルーヴ・ルーム」と呼ばれたダンスホールが完成し、エンターテインメントが繰り広げられるようになった。のだった。レイ・チャールズ、リトル・リチャードといった全米で名の知れたスターたちもここに出演するようになった。またトミー・リッジリー、ヒューイ・"ピアノ"・スミス、アール・キング、アラン・トゥーサンら多くの地元アーティストがデュー・ドロップ・インでそのキャリアをスタートさせている。
デュー・ドロップ・インでは、ダンサー、コメディアン、芸人なども出演、またハウス・バンドがバックを務める形で様々なアーティストがライヴ・パフォーマンスを展開した。1960年代にはゴーゴーの流行により、ゴーゴー・ダンサーたちが店を盛り上げた。