ピエール・アンドレ・ド・シュフラン
フランス南部の貴族の若い子弟にとっては、聖職に就くことを除いて、フランス海軍に入隊するかマルタ騎士団に加入することが当然の進路であった(シュフランも騎士団でBailli de Suffrenの称号を得ている。)。マルタ騎士団と旧フランス王国海軍との関係は緊密で、シュフランは、両親の意向によって双方ともに所属することになった。1743年10月、閉鎖的で貴族的な海軍士官の世界に士官候補生(garde de la marine)として加わり、1744年のトゥーロンの海戦に加わることになる戦列艦「ソリッド(Solide)」に乗り込んだ。その後、M・マスネマラの戦隊の「ポーリーヌ(Pauline)」で西インド諸島に向かった。
1746年に、ケープ・ブレトン島の奪還を目指したダンヴィル公爵の侵攻作戦に加わったが、その無謀な行動は難破と疫病のために失敗した。翌1747年に、ビスケー湾でフランス船団の護送中にイギリス海軍のホーク提督の捕虜になった。伝記作者キュナ(Cunat)は、そのときにシュフランはイギリス海軍の不遜なまでの積極性を知ったと伝えている。1748年に講和が成った後に、マルタ騎士団のガレー船による航海(「キャラバン」と呼ばれるもの)に参加するためにマルタに赴いた。これはかつて騎士団が巡礼を護衛してサン=ジャン=ダクル(Saint-Jean-d'Acre、アッコ)からエルサレムへ行ったことを再現したものであった。シュフランの時代には、この航海はほとんどの場合ギリシャの島々を巡る平和的な旅行に過ぎなかったが、北アフリカの狡猾なバーバリ諸国の海賊行為を抑制する目的を兼ねていた。