森健 (農林水産官僚)
愛知県出身。1987年(昭和62年)3月、東京大学法学部を卒業し、同年4月、農林水産省へ入省。
入省後、農林水産省大臣官房国際部国際経済課国際交渉官、水産庁漁政部企画課長、生産局農産部地域作物課長、同総務課長、農林水産省大臣官房文書課長、水産庁漁政部長などを歴任。途中、石川県などに出向し、在オーストラリア日本国大使館参事官などを務めた。また、農村派遣研修で山形県の酪農家に1か月間派遣された経験を持ち、この研修時の経験が基軸となって様々な現場を視察していると述懐している。
2020年(令和2年)8月3日、農林水産省大臣官房総括審議官(国際)に就任。
2021年(令和3年)7月1日付で農水省の組織再編が行われ、生産局畜産部が畜産局に再編され局へ格上げとなった。森は20年ぶりに復活した畜産局の局長に就任した。
2022年(令和4年)6月28日、消費・安全局長に就任。
2023年(令和5年)7月4日、水産庁長官に就任。