キャンティ (イタリア料理店)
2004年(平成16年)には日本テレビ系列でスペシャル番組『あの日にかえりたい。〜東京キャンティ物語〜』が放送された。
川添夫妻の死後、次男の光郎が店を引き継ぎ、2010年(平成22年)に光郎が死去したのちは川添隆太郎(光郎の息子)が3代目オーナーとなっている。2021年現在、レストラン及びカフェとして飯倉片町本店、西麻布店(霞町交差点界隈サァラビル地下1階)、「カフェキャンティ」(松屋銀座6階)の3店舗と、東京駅前の丸ビルにショップがある。また日本橋髙島屋などで臨時ショップをオープンしている。自由が丘の支店は一時期で終わった。
なお本店地下1階はレストラン、1階はイタリアンカフェ「アルカフェ・キャンティ」である。2006年には2階にバー「キャンティッシモ」が開業した。現在も本店、支店ともに開業時以来の常連客やその子息を中心に、著名人や富裕層の顧客が多い。
本店1階ではケーキやクッキー、ドレッシングやトマトソースなどを購入し持ち帰ることができるほか、松屋銀座店や丸ビルにあるショップや、オンラインショップでも購入することができる。
ドレスコード
店内の雰囲気を保つために、ドレスコードとして「スマートカジュアル」を設定しており、男性は襟付きシャツを着用し、逆にハーフパンツやタンクトップ、ノースリーブ、サンダル類の着用、またはそれと見間違えるようなラフな服装は控えるように求めている。