熊澤茂則
1963年に生まれた。名古屋大学に入学し、農学部の食品工業化学科にて学んだ。1986年に名古屋大学を卒業し、同大学の大学院に進学した。大学院では農学研究科に在籍し、1988年に博士前期課程を修了した。なお、名古屋大学より、1995年1月10日に博士(農学)の学位を授与されている。