セレノネイン
セレノネインの生理作用として、活性酸素の生成防止および消去、酸化還元反応、ヘム鉄の酸化防止、DNA損傷修復作用、メチル水銀の解毒作用、生活習慣病(糖尿病、肝臓疾患、ガン、心臓病、高血圧、高コレステロールなど)の改善、抗疲労効果などが推定されている。強力な抗酸化作用があり、水溶性ビタミンE(トロロックス)の約500倍のラジカル消去活性を示す。特異的なトランスポーター(OCTN1)を介して速やかに細胞内に取り込まれる。