ホームブルーイング
20世紀前半を通じて、イギリスではホームブルーイングに規制があり、課税されていた1880年国内歳入法 (Inland Revenue Act) は、ホームブルーイングに免許料を導入し、5シリングを課した。財務大臣レジナルド・モードリン(英語版)は、1963年に、この醸造免許制度を撤廃した。オーストラリアがこれに続き、1972年にゴフ・ホイットラム首相が、それまで禁じられていた最も弱いビール以外の醸造を、首相就任後すぐに着手した法案のひとつによって撤廃させた。
1920年には、禁酒法によって、アメリカ合衆国全域で醸造所は閉鎖されるか、酒造維持の目的で麦芽(モルト)を製造する工場に転換することになった。アルコール分が0.5%を超えるビールのホームブルーイングは、議会が連邦法による規制や課税を撤廃する法案を可決した1978年まで違法なままであり、ジミー・カーター大統領はこの法案 (H.R. 1337) に署名し、法として成立させた。ホームブルーイングの完全な合法化から数ヶ月もしない間に、チャーリー・パパジアン(英語版)がブルワーズ・アソシーエーション (Brewers Association, BA) とアメリカン・ホームブルワーズ・アソシーエーション (American Homebrewers Association, AHA) を結成した。1984年にはパパジアンが著書『The Complete Joy of Home Brewing』を発表し、その後に発表されたグレイアム・ウィーラー (Graham Wheeler) の『Home Brewing: The CAMRA Guide』などの類書とともに、版を重ねている。