じゃがいも入りやきそば
栃木市食生活改善推進団体協議会によるレシピは以下の通り。
皮をむいたジャガイモを8等分し、電子レンジで温め、竹串が通る程度のかたさにする。
キャベツを一口大、シメジは1本ずつに、豚肉は1 cm幅に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、キャベツ、モヤシ、シメジを追加して更に炒める。
上記に、ほぐした中華麺とジャガイモを入れて炒め、ソースとコショウで味を調える。