ザ・ペニンシュラ香港
イギリス製の高級車であるロールス・ロイスを1970年代より専用の送迎車として所有しており、「ロールス・ロイス・フリート」として世界的に著名である。過去はホテルのイメージカラーの緑色に塗られた「シルバー・レイス」や「シルバー・スパー」を使っており、当時は一企業が所有していたロールス・ロイスとしては世界最大数を誇っていた。現在は最高級車種の「ファントム」計14台をホテル-香港国際空港間の送迎などに利用している。
14台用意されているファントムは車内や荷室などそれぞれの仕様が違う。事前の予約が必要で、車内にはミネラルウォーターや英字新聞が用意される。
ガディス(Gaddi's) フランス料理
フェリックス(Felix) パシフィックリム料理 内装はフィリップ・スタルクのデザイン
嘉麟楼(Spring Moon) 広東料理 内装はフランク・ロイド・ライトのデザイン
チェサ(Chesa) スイス料理
今佐(Imasa) 日本料理
ザ・ベランダ(The Verandah) 地中海料理
ザ・ロビー(The Lobby) アフタヌーンティー
ザ・バー(The Bar) バー
ザ・プール・テラス(The Pool Terrace) 軽食
ザ・ペニンシュラスパ(The Peninsula Spa by ESPA) スパ
ザ・ペニンシュラ ショッピングアーケード(The Peninsula Shopping Arcade) ショッピングアーケード チョコレートや紅茶などのペニンシュラホテル関連の商品を扱うザ・ペニンシュラブティック(The Peninsula Boutique)は、ザ・ペニンシュラ ショッピングアーケードの地下1階にある。
プール 屋内に1か所
など