キャサリン・メイフェア
キャサリン・メイフェア(Katherine Mayfair)は、アメリカ合衆国のABCで放送されている『デスパレートな妻たち』に登場する架空の人物。シーズン4から登場し、シーズン5からはこのドラマの主要キャラクターの1人となった。演じるのはダナ・デラニー。日本語版吹替えは野沢由香里。
ウィステリア通り4356番地在住。
シーズン4からの登場だが、実際は以前にもウィステリア通りのこの家に叔母であるリリアン・シムズと共に住んでいた。そのため当時からウィステリア通りに住んでいたスーザンやメアリー・アリスとは面識があり、子供関係で交流があったり留守番を引き受けたり等、親交が深かったことが窺える。しかし、ある日突然行き先を誰にも告げずに娘と叔母の三人で姿を消す。
料理の腕はピカイチで、その腕前はブリーを凌ぐほどである。そのため2人は衝突することも多かったが、2人で開催したチャリティー晩餐会で大成功を収めてからはお互いを認め合い、良き理解者となる。シーズン5では2人でケータリング会社を設立し、料理の腕を活かしている。ただし、ブリーばかりが注目を浴びているのを快く思っていない。
2回の離婚を経験している。現在は2人目の夫であるアダムの姓をそのまま名乗っている。娘のディラン・メイフェアーは、スーザンの娘ジュリーと仲が良い。
第6シーズンでパリへ行くこととなり、ウィステリア通りから去り以降物語から姿を消すが、シリーズの最終回に再登場する。