スリーマン
1834年にカナダ・オンタリオ州グエルフで、イギリス人移民ジョン・H・スリーマン(John H. Sleeman)によって小規模なビール醸造所が設立された。
20世紀初頭にはスリーマン印の透明ガラス瓶のスリーマン・ビールがモントリオールやケベック・シティーですでに人気を博していた。この頃、カナダ初のクリーム・エールが主商品であった。
禁酒法時代に当時の経営者ジョージ・スリーマンはデトロイトへのビール密輸で逮捕され、スリーマン・ビールは1933年に廃業した。
1988年に創業者の玄孫(やしゃご、ひひ孫)にあたるジョン・スリーマン(John Sleeman)が家業を復活させ、祖父ジョージ・スリーマンの残したレシピに基づきビール醸造を再開した。
1996年、オカナガン・スプリング・ビール(Okanagan Spring Brewery)を買収。
1998年、アッパー・カナダ・ビール(Upper Canada Brewing Company)を買収。
2006年8月に、サッポロビールに買収される合意に達したことを発表。