ドリンクバー
ロイヤルホスト
ガスト
ガスト
ガスト
ラインアップは契約する飲料メーカーに左右されることが多い。健康志向を謳い、野菜ジュースや青汁を扱う店もある。
コーラ
炭酸飲料(ジンジャーエール、メロンソーダ、炭酸水など)
オレンジジュース
カルピス(ジョナサンはカルピスの代わりにアンバサ)
茶系飲料(緑茶や烏龍茶やアイスティーや爽健美茶など)
現在大手・中堅のレストランチェーン店ではドリンクバー導入率も高いが、「フルサービスレストラン」として差別化のためにあえて導入していないレストランチェーンもある。
また、ドリンクバーだけで延々と客が店に長居することで客席の回転率が悪化する(その店舗の席単価や利益率が下がる)弊害も見られるため、90分や2時間など時間制限を設けたり、駅前、繁華街、観光地など特定の条件の店舗に限ってドリンクバーを実施しない例もある。また、一部店舗で導入をしているロイヤルホストはドリンクバーを減らす方針を採っている。