まんがでわかる7つの習慣
有名なイタリアン・レストラン「オッターヴァ・ヴォーチェ」の若きオーナー。独身。歩が初めて「セブン」を訪れた時に来店していて、歩が正木に雇われるよう後押ししてくれた。
本作では、歩や客たちが直面した問題を、7つの習慣を適応することで乗り越えていくが、原則の解説や適用が、八神の言葉を通して語られることが多い。
雑誌「月刊レストラン」にインタビュー記事が載ったことがきっかけで、異母妹の訪問を受け、父が癌で余命宣告を受け、八神に会いたがっていると聞いた。しかし、父が自分と母を捨て、そのために苦労した母が早死にしたと思ってきた八神は、会うことをかたくなに拒んだ。その後、歩と正木の説得で考えを変え、父と再会する。
第4巻最終話の頃、3号店を出店した。
八神の異母妹。余命幾ばくもない父が、八神に会って謝罪したいと思っていることを知り、八神の店を、続いて「セブン」を訪ねて、父との再会を願った。八神には冷たく拒否されたが、父も苦しんできたのだと、連絡先を書いたメモを彼に押しつけた。その後、歩たちに父が妻子を捨てて家を出た本当の理由を語った。
佐々岡の同期。佐々岡とは逆に、昇進には縁がないが、幸せな家庭生活を営んでいる。娘は演劇部で脚本を書いており、全国大会に行くことが決まったが、そのことを佐々岡の昇進祝いの席で、うれしそうに同僚に話した。佐々岡は仕事より家庭を選んだ平井を見下していたが、家庭生活を比較し、彼をうらやむ気持ちが生まれた。
(株)矢島パッケージの二代目社長。正木が不在中に来店し、歩の不手際に怒って帰ってしまった。しかし、後日来店した時には、正木の指導で自分なりのやり方で客を迎えようとし始めた歩を認め、「行きつけの店が増えたみたいだ」と述べる。
社長職を父親から継ぎ、張り切って経営改革に励んでいたが、かえって従業員から反発を食らって挫折しかける。しかし、父に諭されて、人としての模範を従業員に示すことができる人間になれるよう、現場で汗を流すことから始めることにした。そして、会社もうまく回るようになった。
スティーブン・R・コヴィー『7つの習慣 成功には原則があった! 個人、家庭、会社、人生のすべて』ジェームス・スキナー・川西茂訳、キング・ベアー出版、1996年12月。ISBN 4-906638-01-5。http://www.franklincovey.co.jp/books/info/7habits/index.html。
小山鹿梨子 まんが『まんがと図解でわかるスティーブン・R・コヴィーの7つの習慣 仕事、家族、人生...成功する人の原則が見えてくる!!』スティーブン・R・コヴィー 監修、宝島社〈別冊宝島1805号 study〉、2011年10月11日。ISBN 978-4-7966-8362-3。https://tkj.jp/book/?cd=20180501。 - 2011年(平成23年)に別冊宝島の「まんがと図解」シリーズから出版された。 小山鹿梨子 まんが『まんがと図解でわかる7つの習慣』スティーブン・R・コヴィー 監修、宝島社〈宝島SUGOI文庫〉、2013年1月10日。ISBN 978-4-8002-0578-0。https://tkj.jp/book/?cd=72057801。 - コヴィー & 小山 (2011)の加筆・修正を行った改訂。
大手企業の総合職。元々「セブンズ・ドーター」の常連だが、高校時代の同級生である億山愛と万場むつみを連れて来店した。仕事は充実しているものの、ふと独り身の寂しさを感じている。
真宮明日香の話を聞き、男に負けないことにこだわっていた自分に気づいた。そして、課長においしいコーヒーを入れるところから、張り合わない新しい生き方を始めた。
中年の会社員。初めて店で歩が応対した時には、仕事のストレスでイライラしており、歩の下手な応対に腹を立てた。正木と八神から「インサイドアウト」の考え方を学んだ歩が、後日対応を工夫したところ、八つ当たりしたことを謝罪した。
三村育也の上司。
自身と三村のエピソード後も、常連客としてよく登場する。
相島の大学の同期。共に大学を中途退学して、相島と共に会社を興し、経営幹部となった。しかし、従業員のがんばりを認めずに結果だけを求め、敬意を表そうとしない相島に愛想を尽かし、ついに退社する。
退社後、経済的な危機を迎えた相島に200万円の融資を願われるが、退職して余裕がないと断った。それを「セブン」で目撃した外山は、別所は相島を困らせてやりたい気持ちがあったのかも知れないと歩に語った。
新人の中学校教員で、外山明子の同僚。忘れ物の多い上野麻衣の扱いに悩んでいる。外山に「セブン」に行けばあなたの誤解を解くヒントがあるかもと言われる。
「セブン」に行く前、たまたま祖母の話を傾聴する歩と出会い、祖母が自分たち家族にも話したことのない、祖父とのなれそめの話をしたことに驚き、傾聴の力を思い知る。その後、「セブン」で歩と再会し、自分が上野の話を最後まで聞こうとせず、自分の考えを話す一方だったこと、忘れ物をしたときには叱るが、ちゃんと持ってきたときにはほめなかったことの間違いに気付かされた。