食養会
食養会より先にはいくつかの団体があった。双塩会は1892年(明治25年)ごろに大阪に存在した食養を実践する団体である。帝国食育会は、1905年(明治38年)に石塚左玄の食養を普及するとして、新聞社の創業者でもある菟道春千代を中心に結成される。会員数は300人程度で、1907年には活動も停止している。1905年1月5日のその新聞『食養新聞』第1号でも、当時の戦争情勢を反映したもので、教育はまず食育にありとも述べられ、左玄の既刊書からの抜粋もあった。11月10日の新聞22号で、帝国食育会の設立趣意が掲載され、穀食によって着実さを養い無病長寿をもたらすことが本旨であり、食養法にて心身を改造すれば国民教育も報われることになるということである。こうした活動は菟道春千代による石塚左玄の診断や食事法への疑問によって解散された。
食養会は1907年(明治40年)10月17日設立され、左玄の賛同者や健康を回復した者が増えたことによる。左玄が陸軍の要人であったことから、発起人には陸軍関係者や政財会の面々が名を連ねた。設立当初は、化学的食養会。1917年(大正7年)3月12日には社団法人となった。
林仁一朗は、大学病院でも治らなかった腸の通過障害を伴う大病を左玄の玄米食で治し、昭和医大を卒業し医師となり東大や北里研究所で研究し、久邇宮(宮さま)が血便を呈した際に往診の依頼があり、誤診があった場合には切腹を覚悟して玄米の握り飯を勧め、1週間で快方へ向かったということもあった。林は1937年より食養会附属病院の院長に就任。