石塚英彦
恵とのコンビでの出演はホンジャマカ#出演を参照。
伊集院光、松村邦洋、内山信二らとともに「デブタレ四天王」と呼ばれている。
デブタレントが増えてきたことについて「動物園に例えるなら、象ばかり。デブタレントとは1つの番組に1人でいいと思っていたが、デブタレントにも1人1人に徐々に個性が出て来た」といったことを話している。
野球が大好きで、地元横浜DeNAベイスターズの大ファンである。
柏原芳恵の大ファンでもある。
前述の通り、忌野清志郎が好きで、慕っているほどである。
ヤマハ・SR400を所有する。
ポンキッキーズ(ジェームズ・P・サリバン)
モンスターズ・インク“ライド&ゴーシーク!”(ジェームズ・P・サリバン)
森田一義アワー 笑っていいとも! (1995年10月 - 1996年3月、フジテレビ) - 森公美子、伊集院光らとともにデブカジ・パフォーマンスドールというユニットを組んで出演していた。
モグモグGOMBO (1998年、日本テレビ)
どうーなってるの?! → 噂のどーなってるの?! (1999年 - 2001年、フジテレビ) - 総合司会
YOU&ME ふたり (1999年 - 2000年、NHK教育テレビ) - 司会。
うなぎのぼり研究所(1999年 - 2001年、フジテレビ)
debuya → 元祖!でぶや(2000年 - 2008年、テレビ東京)
汐留スタイル! → Click! (2003年 - 2005年、日本テレビ) - 水曜日の司会を担当。
ぴったんこカン・カン(2003年 - 2021年 、TBS) - ぴったんこチーム解答者および「石塚グルメ」のコーナーを担当。いずれも隔週出演。
日曜ワイド 石ちゃんのダジャレ紀行(不定期放送、テレビ朝日)
脳内エステ IQサプリ(2004年 - 2009年、フジテレビ) - レギュラー解答者
嫌いな食べ物はほとんどないが、ネギを苦手としている。ラーメンや蕎麦などの上に薬味で刻んだネギが少量乗っているだけでもテンションが下がる。そのため、料理にネギが使われている場合は「平静を装いながら、視聴者に分からないようにネギをカメラの死角へと隠し、料理を食べる」というテクニックを独自に習得している。