水口酒造
1895年(明治28年) - 初代水口大七郎によって創業。道後地区では唯一の造り酒屋である。日本酒ブランド「仁喜多津」を製造開始。
1930年(昭和5年) - 製氷業を開始。
1984年(昭和59年) - 不動産事業を開始。
1996年(平成8年)6月 - 地ビール製造の免許を取得。
1996年(平成8年)8月 - 「道後ビール」を発売。
2002年(平成14年)10月 - 化粧品ブランドに挑戦。第1号として「道後美水」を発売。
2005年(平成17年)4月 - 焼酎乙類製造免許を取得。
2005年(平成17年)6月 - 焼酎第1号として「刻太鼓」を発売。
2005年(平成17年)12月 - 食品第1号として「じゃこ天」を発売。