平坂寛
また、同年12月22日にはTBSテレビの特別番組である『岡村隆史の世界の秘境で巨大生物を捕獲せよ 世界モンスターハント』に「深海魚ハンター」として出演した。
2014年9月12日、著書『外来魚のレシピ 捕って、さばいて、食ってみた』を上梓した。同著は平坂がそれまでデイリーポータルZに掲載した外来魚の捕獲・試食記事をまとめたものに、アフリカマイマイとウォーキングキャットフィッシュの書き下ろし記事を加えたものである。
2015年10月30日、著書『深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた』を出版。
2017年2月6日、『講談社の動く図鑑 MOVE』公式サイトで連載『モンスターハンター平坂寛の びっくり! 生きもの烈伝』を担当する。同年7月7日には著書『喰ったらヤバいいきもの』を出版する。
2018年8月26日、毎日放送のドキュメンタリー番組である『情熱大陸』に出演する。
2020年3月5日、高知県の公益財団法人である黒潮生物研究所の客員研究員となり、深海魚の採集プロジェクトに参画した。
2021年7月、『たくさんのふしぎ』シリーズの一冊として『釣って 食べて 調べる 深海魚』を出版する。
2022年6月27日、著書『見たことのないものをつかまえたい!世界の変な生き物探訪記』を出版、同年7月21日に著書『刺された! 噛まれた! 危険・有毒虫図鑑』を出版。