釧祥館
1917年12月創業。1953年に鉄道管理局の要請によってそれまでの個人営業から法人化して株式会社釧正館を設立。
1989年4月に営業権が旭川駅立売株式会社(現・旭川駅立売商会)に移譲され、1990年4月に現社名に変更。駅弁調製販売以外にも喫茶部「デリカ舞輪」を経営しているほか、北海道警察釧路方面本部庁舎の食堂運営も受託している。