食品総合研究所
1934年(昭和9年) - 農林省米穀局に米穀利用研究所を設置。
1944年(昭和19年) - 食糧管理局研究所となる。
1947年(昭和22年) - 食糧研究所となる。
1949年(昭和24年) - 食糧庁の設置に伴い、その附属機関となる。
1972年(昭和47年) - 食品総合研究所に改組。
2001年(平成13年) - 独立行政法人化。
2006年(平成18年) - 農業・食品産業技術総合研究機構の内部研究所となる。
2016年(平成28年) - 農業・食品産業技術総合研究機構の食品研究部門となる。