仁方やすり
2010年現在、生産量で国内シェア95%。特に仁方湾沿いの埋立地通称やすり工業団地に製造会社が50社ほど存在している。通常のやすりの他、時代のニーズに合わせてダイヤモンドやすりや精密やすり・爪やすりなど幅広く対応している。ただし職人の高齢化が進んでおり後継者問題を抱えていることも事実である。
社名や社章に壺が入っている会社が多いが、これは味噌からきている。これは焼入れする際に使う味噌を使う壺から、あるいは仁方やすりのルーツにあたる大阪にいた職人壷井豊次郎の商標「壷と」を真似たもの、と言われている。かつては各社それぞれが秘伝レシピを持ち自作していた。現在ではほぼ公開されており、食用の味噌に食塩・硝酸カリウムを加え水で伸ばしたものを刷毛でやすりに塗って焼入れしている。