シキミ酸経路
プレフェン酸 → フェニルピルビン酸 + CO2 + OH
フェニルピルビン酸 + グルタミン酸 → フェニルアラニン + 2-オキソグルタル酸
これらの反応は全て以下の一連の酵素群により触媒されておこる。
プレフェン酸デヒドロゲナーゼ(EC 1.3.1.12)
チロシンアミノトランスフェラーゼ(EC 2.6.1.5)