佐々木久子
3歳から酒をたしなむ。広島女子商業学校(現広島翔洋高等学校)を経て広島大学に進学。1945年には広島市への原子爆弾投下により爆心地から1.9km離れた自宅で被爆。自身は母親と共に救出されたが、5年後には父親を原爆症により亡くした。第二次世界大戦後は広島で青年運動・平和運動・新劇などの活動もしていた。
大学卒業後、単身で上京。1955年4月、雑誌『酒』を創刊。以来1997年までの42年間にわたり、編集長を務めた。また1960年代半ばには新潟県の地酒「越乃寒梅」にいち早く着目し、その後興った“地酒ブーム”の火付け役にもなっている。1985年、厚生省(現厚生労働省)の諮問機関「おいしい水研究会」委員に就任した。
1990年代後半から仕事のペースを落とし、1997年には創刊以来編集長を務めた『酒』を501号をもって休刊したが、21世紀になってからも地元の中国放送(RCC)などで社会評論を続け、2003年には自身最後となる著書を出版した。その後、2005年に脳梗塞のため療養生活に入り、2008年、多臓器不全のため81歳で死去。結婚はせず、生涯独身だった。
『浮気笑論 - 男がサカナにされる本』、日本文芸社、1966年
『酒と旅と』、白馬出版、1972年
『酒縁歳時記』、鎌倉書房、1977年
『男百人男だけの肴』、田中小実昌、やなせたかし、加藤和彦らと共著・編著、鎌倉書房、1978年
『酒恋うる話』、鎌倉書房、1979年
『酒 - はる・なつ・あき・ふゆ』、集英社文庫、1982年
『地酒と肴'83 - 四季の味特選』、鎌倉書房、1983年
『佐々木久子のお酒とつきあう法』、東電文庫、1983年
『酒と旅と人生と』、集英社文庫、1983年 ISBN 4087507025
『あまからぴん』、ミリオン書房、1985年 ISBN 4943948170
『酒に生きるおやっさん』、鎌倉書房、1989年 ISBN 4308004586
『おいしいもの見つけた』、ミリオン書房、1990年 ISBN 4943948421
『続・酒に生きるおやっさん』、鎌倉書房、1990年 ISBN 4308004985
『酒の旅人 - 佐々木久子の全国酒蔵あるき』、実業之日本社、1994年 ISBN 4408210293
『覚むれば独り』、短歌研究社、1994年 ISBN 4885511410
『わたしの放浪記』、法藏館、1995年 ISBN 4831880647
『今宵も美酒を』、有楽出版社、2003年 ISBN 4408591823