アスティ (ワイン)
県、時期、量(100リットル単位)
アスティの保護のための組合は、1932年12月17日に公式に発足し、1934年に公認された。
原産地、ブドウ品種、生産と分類技術の規定に専念するために生まれ、今日では認知させる事と世界中に拡がるアスティの品質管理を行うという課題がある
適切でない生産物に対しては、組合の認定印を与えない。
組合本部はアスティのローマ広場10番のガスタルディ宮殿にある。