剪定
果樹の剪定法には切り返し剪定と間引き剪定がある。
切り返し剪定 - 枝の途中で切る方法で、先端部を伸ばして骨格となる枝を育てたり、先端部の下垂した枝の回復のための剪定法。
間引き剪定 - 枝の幹に近い根元を切る方法で、日当たりや作業性を向上させたり、花芽を付けやすくするための剪定法。
剪定(せんてい)とは、樹木の枝を切り、形を整えたり、風通しを良くすること。