岸本 (企業)
昭和40年創業の兵庫、岡山、広島に出店しているうどんチェーン。最近ではエブリイokanaka津高店のようにショッピングモールにも出店している。また、多数のメニューを提供し、2004年より、ぶっかけうどんを提供している。また、和気店(岡山県和気郡和気町)では、温かいうどんを頼むと自分で茹でられるようになっている。