年越し
イスラエルの年越し(シルベスター)は、パーティ、懇親会、コンサート、およびエルサレムやテルアビブといった大都市に食事に出かけて祝う。旧ソビエト連邦からの移民は、ロシア風の祝日であるНовый годを祝う。
ロシアでは、年越しを家族や親しい友人とともに祝う。ロシアの祝日の起源はクリスマスから派生した。クリスマスはまた、他の宗教的な祝日と共に共産党によって中止されるまでロシアで主要な祝日であった。クリスマスの不足を補うため、新年をクリスマスと同様に祝ったが、祝日には宗教的側面はない。旧ソビエト連邦の崩壊以降でも、ロシアでの新年の祝祭はロシアの伝統となった。古い迷信では、1月1日の最初の訪問者(特に予期しない客)が男性であれば、良い年になると言われる。また、新年を借金なしで開始しようと試みる。
祝祭は通常深夜0時の1時間か2時間前に始まる。「行く年に別れを告げる」通常の習慣は、この12ヶ月の主な出来事を思い出すことである。0時の5分前に、テレビで大統領のスピーチや、人気の新年番組を見る。ラジオやテレビで、クレムリン時計塔の鐘が12回鳴り響く音を聴く伝統がある。鐘が打ち終わると、シャンパンを飲み豪華なディナーを食べて、テレビでコンサートを見て楽しむ。外で花火をしたり、友人や近所を尋ねる人もいる。12月30日と31日は平日のため、多くの人々は職場で小さなパーティを開くが、12月31日は主に自宅でまたは友人と過ごす。
かつてのソビエト連邦構成国では、新年はアメリカ合衆国でのクリスマスと同じほど文化的に重要であるが、宗教的な意味合いはない。ウクライナの家庭では伝統的に、クリスマスツリーと同様のトウヒを飾る。家族が集まりご馳走を食べて1年を振り返る。盛大に祝って、乾杯し新年の幸福を祈る。家族から友人や知人にプレゼントを贈る。ウクライナでは伝統的に緊密な社会共同体があるため、家族の関係者にプレゼントを贈らないことはタブーとされる。子供たちは新年を待って深夜0時まで寝ないでいる。これらの祝祭の間、ウクライナのテレビで長年の伝統となっている新年特別番組を見ることが多い。
新年は、東ヨーロッパ、主にウクライナに住む東方典礼カトリックおよび東方正教の教徒にとって、クリスマスを1月7日に祝うため「事前の祝祭」と見なされることが多い。
エルサルバドルでは年越しを家族と過ごす。家族パーティは午後5時頃に始まり翌日午前1時から3時頃まで続く。家族揃ってディナーを食べ、「Cinco para las Doce」(12時5分前)などの伝統的な年越しの歌が流れる。食事の後、花火をしたり屋外でパーティを続けたりする。ラジオ局が深夜0時のカウントダウンを行う。深夜0時に全国各地で花火が点火される。人々は互いに抱擁して新年の幸運を祈る。