オーケー
創業者の飯田勧は、創業120年を超える日本橋の酒卸問屋「岡永商店」(現:株式会社岡永)の経営者である飯田紋治郎の三男。長兄の飯田博は株式会社岡永会長兼「日本名門酒会」最高顧問、次兄の飯田保は居酒屋チェーン「天狗」のテンアライド最高顧問、末弟の飯田亮はセコムの最高顧問である。
新山下店(神奈川県横浜市中区)でレジ係のアルバイトとして勤務していた、中国籍で通信制高校2年の16歳の少年が、勤務するレジで顧客のクレジットカード情報を暗記しその情報を悪用して、2019年11月から2020年2月までにANAのプレミアムクラスに約80回搭乗し、東京ディズニーリゾートやUSJなどのテーマパークを豪遊し、タクシーを乗り回したとして警視庁に逮捕された。被害総額は1,000万円以上となった。
なお割引適用は現金払いに限り、会員でもクレジットカード払いや電子マネーなどには適用されない。2019年4月のQRコード決済の導入当初は割引が適用されたが、加盟店手数料の有料化に伴い2021年7月に適用を終了した。
2004年4月には消費税の税込価格の総額表示が義務付けられたが、オーケーでは本体価格に加え、税込価格を銭単位まで表記する独自の表示方式を採用した。2014年1月、同年4月からの消費税率8%増税への対応として総額表示義務の例外が認められたため、本体価格のみの表示に変更したが、2021年4月の総額表示再度義務化に伴い、現在は本体価格に加えて、再度前述の銭単位までの税込価格を併記している。
他のスーパーマーケットがコンビニエンスストアに対抗して深夜営業や24時間営業の店舗を増やす中、2008年2月には地球温暖化防止のため営業時間を規制して短縮、開店は8時30分以降、閉店は21時30分以前とした(清瀬店を除く)。
2009年7月4日頃、公式ウェブサイトを開設。
2016年9月、本社を神奈川県横浜市西区みなとみらい6丁目3番6号(みなとみらい地区59街区)に移転した。新本社ビル「オーケーみなとみらいビル」の低層部には新たな旗艦店となる「オーケーディスカウント・センターみなとみらい店」の他に、各種専門店やフードコート(当社直営の焼肉店、カフェ・ダイニング)なども配置している。