柏木由紀
5月23日、横浜・ぴあアリーナMMにて開催された『17LIVE presents AKB48 15th Anniversary LIVE AKB48単独コンサート〜好きならば好きだと言おう〜』の演出を担当。
6月3日放送の『主治医が見つかる診療所 芸能人“お悩み解決”人間ドックSP』(テレビ東京系)の番組企画で受診した人間ドックの結果、「脊髄腫瘍」「脊髄空洞症」の疑いと診断される。
6月8日、「脊髄空洞症」の早期手術と治療のため、一時休養することを公式サイトで発表。これにより、同月11日・12日に出演予定だった舞台『AKB48 THE AUDISHOW』2公演と、同月27日に出演予定だった『AKB48 Group Asia Festival 2021 ONLINE』はいずれも休演。また、7月7日・8日に予定されていたソロコンサート『寝ても覚めてもゆきりんワールド』と、8月31日に予定されていたWACK所属7グループとのコラボシングルのリリースも延期となった。
6月9日、自身初の報道番組挑戦となる『ABEMA Prime』(ABEMA news)の水曜週替わりMCを務める。「医師の指導の下、身体に負荷がかからないと判断された仕事については、入院前まで継続させる」として、同番組には予定通り生出演した。また番組内で、同月末に手術を受ける予定であることを明らかにした。
6月16日放送から、水曜日レギュラーとして出演している(当時)『アッパレやってまーす!』(MBSラジオ)を休演した。
6月22日、自身のTwitter、YouTubeチャンネル、Instagramの更新を一時休止することを発表。
愛称はゆきりん。板野友美からはスーパーマリオブラザーズのキャラクターのノコノコに似てることから「ノコりん」と呼ばれていた。また横山由依からは「ヨッシー」と呼ばれていた時期があったが、後にきりん(さん)と呼ばれるようになった。
夢は一生アイドルでい続けること。またアイドル専門学校をつくりたいとも述べていたが、現在は専門学校は現実的に無理と語っている。
高橋みなみからは、「芯が強いし、へこたれない」、AKB48選抜総選挙の開票イベントの司会を務めた徳光和夫からは、「性格的に一番強いのは彼女」と言われている。
子供のころは体が弱い方で、冬にはいつも風邪をひいて熱を出しているような状態であり、中学生になってもすぐ体調を崩して学校を休んだりしており、多い時は一か月の半分以上休んだこともあった。そんな時にテレビなどで見た女性アイドルに元気をもらった感じがしたことから「私もみんなを元気に出来るようなアイドルになりたい」という思いが強くなっていったという。
浮腫やすい体質で、柏木は自身について1度浮腫になると、3日は続くと述べている。
自他共に認める雨女であり、フレンチ・キスのCD発売日やイベントの日など、大事な日に雨が降ることが多々ある。
AKB48名義
チームB 1st Stage「青春ガールズ」
禁じられた2人
ふしだらな夏
チームB 2nd Stage「会いたかった」
涙の湘南
恋のPLAN
背中から抱きしめて
リオの革命
※ 全員参加曲ではあるが、「スカート、ひらり」ではフロントメンバー(スカひらセブン)で登場する。
チームB 3rd Stage「パジャマドライブ」
てもでもの涙
チームB 4th Stage「アイドルの夜明け」
口移しのチョコレート
THEATRE G-ROSSO「夢を死なせるわけにいかない」公演
記憶のジレンマ(倉持明日香・北原里英のスタンバイ)
チームB 5th Stage「シアターの女神」
夜風の仕業(ソロユニット曲)
キャンディー(佐藤亜美菜のユニットアンダー、または河西智美休演時に佐藤ポジションで出演。)
梅田チームB ウェイティング公演
涙に沈む太陽(チームサプライズ 「重力シンパシー」公演)
倉持チームB「パジャマドライブ」公演
純情主義
木﨑チームB「ただいま 恋愛中」公演
春が来るまで
AKB48 高橋朱里→岩立チームB「シアターの女神」公演
キャンディー
NMB48名義
チームN 3rd Stage「ここにだって天使はいる」
ジッパー
初めての星
100年先でも
NGT48名義
チームNIII 1st Stage「PARTYが始まるよ」
あなたとクリスマスイブ
チームNIII 2nd Stage「パジャマドライブ」
純情主義
チームNIII 3rd Stage「誇りの丘」
残酷な雨