スーパーアルプス
1950年(昭和25年)に現在の東京都昭島市で青果店として創業。1976年(昭和51年)に本部を八王子市へ移転した。
社名・店名の由来は、創業時の屋号「松本商店」を長野県松本市に結びつけ、そこからの連想で日本アルプスから命名したもの。「松本」は創業者の苗字から。
徹底したドミナント戦略をとっており、本部所在地である八王子市内および八王子市に隣接する市町村の店舗が大半を占める。既存店に近い場所への新店開設も多く、例えば西八王子店・長房店はそれぞれ約900mしか離れていない。
オール日本スーパーマーケット協会(AJS)に加盟し、AJSのプライベートブランド「くらし良好」商品を積極的に扱う。かつてはAJSの会長企業であった関西スーパーマーケットへ100人の社員を最高3か月間にわたって研修に送り込んだこともあり、品揃えや店作りなどに同社の影響を強く受けている。
店舗の内装は比較的シンプルで、品揃えは食品と日用消耗品雑貨のみである。売場面積が広めの店舗であっても、単価の高い高級食材などはあまり置かず、一般家庭で買う頻度が高い品のみに品揃えを絞り込んでいる。回転率の良い品だけを置くことで、鮮度の良さと安さを実現している。近年では生鮮食品などを包装せずバラ売りするスーパーマーケットが多くなっているが、アルプスはAJSの中でも先頭に立ってこの方法を試みてきた。
かつては衣料品も取り扱っていたが、株式会社サミット・コルモ(コルモピア)に事業譲渡した。
POSシステムは、富士通製を使用している。
1994年(平成6年) 10月 - CI導入、ロゴマークを変更。 12月 - 13号店として城山店を開店。
1995年(平成7年)10月 - 14号店として日野店を開店。
1997年(平成9年) 2月 - 16号店として愛川店を開店。 7月 - 17号店として台町店を開店。
1998年(平成10年)12月 - 18号店としてあきる野店を開店。
1999年(平成11年)4月 - 19号店として横川店を開店。
2000年(平成12年)2月 - 21号店として多摩境店を開店。アクロス多摩境へ出店
2001年(平成13年)11月 - 22号店として塩田店を開店。
2002年(平成14年)3月 - 「アルプスポイントカード」を全店で導入完了。
2003年(平成15年) 2月 - 23号店として豊田南店を開店。 3月 - 中野店(3号店)を旧店舗の隣接地に移転改築。
2004年(平成16年)6月 - 24号店として飯能新光店を開店。
2005年(平成17年) 2月 - 26号店として入間下藤沢店を開店。 7月 - コピオ多摩境を開業、多摩境店(21号店)を移転。
2006年(平成18年)3月 - 28号店として伊勢原下落合店を開店。
2007年(平成19年) 4月 - 29号店として北野店を開店。 9月 - 30号店として、八王子市楢原町に楢原店を開店。
2010年(平成22年) 1月 - 高倉店(5号店)を全面改装。 2月 - 31号店として、東京都羽村市神明台に羽村店を開店。
38号店
所在地:東京都八王子市散田町
オリンパスの社宅跡地に2019年11月13日開店。めじろ台住宅地とJR中央線の間に位置する。通常のロゴマークのほか、白基調の看板にアルプスの山々を象った模様が描かれている。
2023年3月頃に閉店。
29号店
所在地:東京都八王子市北野町
京王線北野駅北口駅前。駅前再開発で建設された「きたのタウンビル」の核店舗。元忠実屋北野店→ダイエー北野店。ダイエー閉店後に「コピオ北野」となり、地下1階にスーパーアルプスが出店。リトルマーメイドは2020年10月31日閉店。その他、マクドナルド、コルモピア、モードオフ、八王子市北野市民センターなどが入居する。
過去に存在した関東地区のダイエーの店舗#23区以外、忠実屋#八王子市も参照。
2021年2月23日リニューアルオープン。