福島藤助
土淵川が流れ、水が湧く地形、師団が設置されてからの発展ぶりに着目したのである。
その後藤助は、当時弘前市外であり地価の安かった清水村富田名屋場にも進出し富名醸造株式会社を建設する。第8師団が設置された地であり今後の発展を見込んでのことであった。また1914年(大正3年)に勃発した第一次世界大戦でも戦勝による好景気がもたらされる事になった。
当初三百石から始まった藤助の酒造りは、三度の戦勝景気や交通網の整備による販路の拡大に後押しされ、二つの酒造工場を合わせて念願の一万石を達成した。福島醸造でつくられた「吉野桜」は県内のみならず北海道方面にも移出され、富名醸造による「富名正宗」は、関東方面にも移出された。また小樽市港町に支店が設けられ、札幌市南4条には青森県物産館が建てられた。
このように急発展を遂げた事業において、増築や整備のための莫大な資金が必要であったが、関銀行はじめ五十九銀行、津軽銀行、弘前銀行などとの取引により資金調達は速やかに行われた。藤助の伝記を記した船水清は「時流の波に乗って築き上げた福島会社の信用がものをいったのだと思われる」「事業家としての彼の資質がすぐれていたことはもちろんだが彼のようにまた時流の波を一波二波三波とたくみに乗り越えながら成功した人間も少ないと思う」と述べている。
酒造界において偉業を成し遂げながらも54歳で急逝したため、藤助の死は「実に酒造界の一大損失」であると報じられた。
1901年(明治34年、30歳) - 養父・音吉死去。
1902年(明治35年、31歳) - 次男・泰助誕生。
1903年(明治36年、32歳) - 三男・慶助誕生。祖母・たき死去。「純粋酵母醸法」の広告を見て和歌山県の溝端酵母研究所を訪れ、のちに自らの事業を支えることになる溝端久太郎と出会い、意気投合。この後「純粋酵母醸法」や販売方法を学ぶため、頻繁に行き来を始める。
1907年(明治40年、36歳) - 弘前電灯会社跡地の吉野町(当時の地名は中津軽郡清水村富田字吉田野)に茂森町から倉庫を移築。設備の整備を進める。9月、福島酒造会社と名称を改める。また、清水村富田に酒造研究所、同地区富田字名屋場に大規模な工場建設計画を立てる。
1908年(明治41年、37歳) - 四男・大助誕生。
1910年(明治43年、39歳) - 二女・タキ誕生。
1912年(明治45年、42歳) - 五男・英助誕生。この頃から多角経営を始める。
1913年(大正2年、43歳) - 吉田野(現吉野町)における増設工事完了。製氷機、蒸気機関、精米機、細菌学研究設備が備えられた。また冷却装置により醸造可能な期間が長期化した。