精華女子短期大学
精華女子短期大学における教育
生活科学科 生活総合ビジネス専攻:医療事務・ファッション販売・観光サービスなどで活躍しうる人材の育成を狙いに従来の生活科学専攻を改組。ビジネススキルやコミュニケーション能力を向上するためのカリキュラムがある。授業の一環として1年次よりインターンシップが行われている。 食物栄養専攻:食のスペシャリストを育てる専攻課程。事業所、病院各実習など学外研修など栄養士として必要なもののほか、海外研修や食物栄養セミナーなどもある。管理栄養士資格の取得支援も行われ、ほぼ毎年多くの合格者を出しているといわれている。2005年度より栄養教諭免許状の課程が設置された。
幼児保育学科:理論・トレーニング・実践の三本柱を重視した授業が行われている。他大学の教育学部を始め、幼児教育の研究で実績のある教育機関と連携し優秀な外部講師を迎えることで質の高い授業が行われている。乳児や障がい児の福祉・遊びと表現に関する科目のほか自然体験実習や健康科学実習などの科目もある。1977年より学生と教員が連携して当学科の活動や学生生活をより充実させることから「代表委員会」という学生の自治的組織が結成されている。2005年度より「地域交流プログラム」が行われている。また、卒業生に対するキャリアカウンセリングプログラムも行われている。