アルバニア料理
アルバニアの全ての都市にパティスリーがある。アルバニアで最も一般的な次のデザートはバルカン半島全ての地域で作られる:
ハルヴァ(Hallvë)
アシュレ(Hashure)
カダイフ(Kadaif)
サムサ(Samsa)
Sheqerpare
Revani me sherbet
Hasude
Tambëloriz:ライスプディング
Shëndetlie me mjaltë
Kabuni
Kanojët:カンノーロ
Qumështor
Krem Karamel:カスタードプディング
Tullumbat:数センチの生地を揚げてシロップに浸す
Gliko:フルーツジャムを添える
Pandispan:スポンジケーキ
Të plotit
Ballokumja
バクラヴァ(Bakllavaja)
Sunxhuk Mjalte me ara
KarkanaqeまたはBiskota te Shkrifeta
ロクム(Llokumi)