金本 J・ノリツグ
J.ノリツグ(かねもと ジェイ - J.noritsugu .J.noritsugu holst、1月26日 - )1973年三重県生まれ。韓国人の父(ヨーロッパに移民したとの記述あり。要出典)と日本人の母を持つ料理研究家・ライフスタイルプロデューサー・作家。2011年1月から「J.ノリツグ ホルスト」として活動することが多い。