藤崎奈々子
温泉医療の専門家である医師との異色のコラボによる共著『温泉とデトックスでキレイになる!』や、2008年には『幸せをつかむ勉強法』を執筆。『幸せを〜』は原稿用紙264ページに渡る書き下ろしで、全頁にわたって一人で執筆した本はこれが初めてである。
『CRぱちんこアバンギャルド』では、眞鍋かをり、小倉優子の先輩として、一緒に出演。
2008年8月11日、京都市伏見区の新堀川横大路でラーメン店『藤崎奈々子は豚骨ラーメン』を開店。2008年10月には大阪市旭区大宮にも出店。その後も『醤油ラーメンなら藤崎奈々子』を都内で開店させるが豚骨ラーメンの店とともに2009年にすべて閉店。
2012年3月、デビューから所属していた芸能事務所アヴィラを離れる。2012年12月よりOFFICE Megu所属(業務提携)。
2014年8月7日に放送されたTBS系番組『櫻井有吉アブナイ夜会』に出演し、8年前からつきあっている男性がおり、同居していることを告白している。
新元号・令和になった2019年5月1日に結婚したことを、同年7月24日の『今夜くらべてみました』(日本テレビ)の生放送の中で発表した。
2023年8月31日をもってメグエンターテイメントを退所。
また、「ラムネ」という名前の猫も飼っている。
豚骨ラーメンが好物である。
おっとりゆっくりした喋り方が特徴だが、そのせいで「マツモトキヨシ」のCMでは、「マツモトキヨシ」とたった一言言うだけでも苦戦してしまい、何十回もNGを出してしまった。
料理が苦手で、かつて深夜番組『愛のエプロン』(テレビ朝日)では毎回不思議な料理を披露していた。しかし、2002年の特別番組では出場した6人の中で最も高い成績を残して優勝したり、カレイの煮付けを作ったときには、上エプを獲得している。
北海道生まれだが、全国各地を転々として育ち、現在の実家も関東にある。ただし、札幌には親族がいるため、1年に1回ぐらいは遊びに行くという。また、実家では正月におせち料理ではなく、北海道から送られたカニやエビを食べることが多いという。
寒いのは苦手である。老後の夢は、春から秋は日本で生活し、冬はアメリカ・西海岸でのんびり過ごす事。
父方の祖父は新潟県出身。昭和初期に北海道に渡り、日本国有鉄道苗穂工場に約40年間勤務した。
マリオネット(1997年、竹書房) ISBN 4812402891
フジサキナナコ(1997年、ぶんか社) ISBN 4821121832
noho‐hon(1998年、講談社) ISBN 4063050432
ブルーム(1999年、ぶんか社) ISBN 4821122766
Nanako again(2003年、ぶんか社) ISBN 4821125021