澤の露
しかし高久が視力の低下から飴作りが困難となり、一時は廃業も検討されたものの、三男の高久文夫が1990年(平成2年)夏に会社を退職し、翌1991年(平成3年)に正式に3代目を継承した。親の飴作りを直に目にしていたにもかかわらず、技術の習得には10年を要した。
また3代目継承を機に、暗くて不衛生なイメージのある工場を改築し、先代から使い続けた不便な道具を近代的且つ効率的なものに変更された。2012年(平成24年)には建物の老朽化から、現在の場所に移転した。改修後の店には、店の歴史や文化を産業面から伝承していくため、店頭に昭和10年の掛け時計や、初代の使用していた備品類、支那事変のときの賞状、古紙幣などが展示されており、小規模の博物館に似た役割も持ち、学生の研修対象となることも多い。
2013年(平成25年)には一子相伝の技術が評価され、北海道産業貢献賞の「卓越した技能者」部門を受賞した。新型コロナウイルス感染症の影響によって営業が厳しくなって以降も、店舗の改装や、公式ウェブサイトを改良して製造工程を動画で紹介するなどの工夫が為されている。