富良野プリンスホテル
レストラン・カフェ・バー
メインダイニングルーム (西洋料理) (12F ゲレンデ側) 期間限定営業。
和食 からまつ (12F 十勝岳側) 夕食は現在休業中。「12Fランチレストラン」「ティーラウンジ」としてのみ営業(この場合のみスキーブーツでの入場可)
ラウンジ トップ オブ フラノ (12F) 期間限定営業。
メインバンケットホール (朝食/夕食 ブッフェレストラン) (B1)
炭焼処 きたぐに (LB階)(※2019-2020スキーシーズンは鍋コース専門の「鍋処 きたぐに」に業態変更していたが、1シーズンのみでもとの業態に戻した模様)
ル・ゴロワ フラノ
新富良野プリンスホテルから徒歩3分 倉本聰氏が唱える「創」の思想に基づいて創設されたレストラン。東京でレストラン「ル・ゴロワ」をしていた大塚健一が、北海道産の食材を活用して生産者に近い場所で料理を提供したいという思いから富良野に移住し、開店した。[8]。予約制35席、5歳以下利用不可。
コーヒーショップ ラベンダー (GF階 スキーシーズンはゲレンデからスキーブーツのまま入ってカレーなどの昼食に利用できる。繁忙期は朝食ブッフェにも利用している。) 現在休業中。
プリンスパン工房
ニングルテラス出口横、イートインあり。