大和いも
「山薬」の別名があり、胃腸の働きを整える薬効も備えている。
土質を選び、乾燥をきらうので、栽培が難しく、産地は限られる。現在は奈良県御所市の葛城山麓を中心に栽培され、産地の地名を取って「櫛羅(くじら)いも」とも呼ばれる。 その他に天理市などで栽培されている。