世界ぱんぱかパンの旅
折角英国へ来たのだからと、山本がアフタヌーンティーを予約。五日目にマミーナと入店。紅茶の敷居の高さに驚くが、スコーン・サンドイッチ・ケーキを楽しんだ。この店はアガサ・クリスティーも来店。
山本、ガイド・ワークスと手を組んで一緒にパン店巡り(取材)した「パンラボ」(パンを研究するところ)関係者。「パン店をサーフィンするのに、自転車を利用するのは合理的である。」と山本に助言、山本、松尾と一緒に自転車で鎌倉・東京西部(国立と立川)のベーカリー巡り(取材)をした。