シンコ・デ・マヨ
1861年に、メキシコは経済危機に襲われ、債権国(主にフランス、イギリス、スペイン)への利払いを停止した。それに対して、1861年の終わりにそれら3カ国はメキシコを武力制裁して負債の支払いをさせようとした。メキシコ大統領ベニート・フアレスは3国に対し、利払い停止は一時的なものであり、軍隊を撤収するように説得しようとしたが、応じたのはイギリスとスペイン両国のみであった。ナポレオン3世のフランスはメキシコ出兵を決定し、侵攻の当初は成功であった。しかし、1862年5月5日、プエブラにおいて、メキシコ軍は武力に勝るフランス軍の攻撃を撃退した。このプエブラでの会戦で、メキシコ軍はイグナシオ・サラゴザ将軍に指揮された。メキシコ軍はプエブラでフランス軍に勝利したが、この勝利はメキシコシティへの侵攻を遅らせただけであった。1年後、フランス軍はメキシコを占領し、これによりマクシミリアン1世がメキシコ皇帝に就いた。アメリカ合衆国の圧力のもと、フランス軍は1866年から1867年にかけ徐々に撤退した。マクシミリアン1世はプエブラの会戦から5年後、メキシコ大統領ベニート・フアレスにより処刑された。
UCLA Center for the Study of Latino Health and Culture(UCLAラテンアメリカ研究センター)が発表したアメリカ合衆国でのシンコ・デ・マヨ祝祭の起源に関する論文によると、現代のアメリカでは、フランスのメキシコ支配への抵抗に応答して、1860年代のカリフォルニアで世界で初めて開始されたことに注目している。2007年の論文では「この祝日は1863年以降継続してカリフォルニアで祝われているが、メキシコでは事実上無視されている」と論じている。
ボブ・ディランの歌「Isis」では、冒頭で曲名の人物の結婚がこの日であることを語る。
アメリカのバンド、ウォーは、1982年のアルバム『Outlaw』からの曲「Cinco de Mayo」をヒットさせた。
アメリカのバンド、ウィーン(英語版)の歌「Buenas Tardes Amigo」はシンコ・デ・マヨに関係している。
格闘ゲーム「ART OF FIGHTING 龍虎の拳 外伝」では、架空のメキシコまたはアメリカの都市グラスヒルで、シンコ・デ・マヨのステージがある。このステージはシンコ・デ・マヨの行事から明らかにインスピレーションを受けている。
レースゲーム「Forza Horizon 5」では2022年4月28日にアップデートされた「Series 7」にて、シンコ・デ・マヨをモチーフにした衣装を解禁することができる。