スロヴァキア料理
スロヴァキア・ワインの産地は主に南西部にあり、6つのエリアに分類される。
日本でハンガリーのワインとして知られるトカイ・ワイン(Tokajské víno)の生産エリアはスロヴァキアにもまたがっており、国内でもよく飲まれている。
スロヴァキアでは、ミネラルウォーターやソフト・ドリンクよりもビールのほうが安く購入できる。
地域限定ビールも含むとスロヴァキア国内だけで42の銘柄があり、その他に自家醸造をしているレストランなどがある。
レストラン(reštaurácia)、パブ(piváreň)、居酒屋(Krčma)ごとに贔屓のビール銘柄が異なり、それぞれの店には目玉となるビールの看板が入り口にかかっている。
2010年頃から一部の銘柄がビールをレモネードで割ったラドラー(Radler)を販売するようになった。
レザネー・ピヴォ(rezané pivo)
明るい色のビールと黒ビールを混ざらないようにひとつのグラスへ注いだビール。
ボロヴィチカ(Borovička):ビャクシン酒
ハルシュコヴィツァ(Hruškovica):梨酒
スリヴォヴィツァ(Slivovica):プラム酒
マリノウカ(Malinovica):ラズベリー酒
チェレシュニョヴァ(Čerešňovicá):さくらんぼ酒
ヴォトカ(Vodka):ウォッカ
タトランスキー・チャイ(Tatranský čaj):アルコール度42-72%
ボトルがお酒に見えず、名前にチャイ(čaj)「お茶」と付くものの、お茶ではないので注意。