冷やしシャンプー
山形を訪れていた映画『おくりびと』脚本家の小山薫堂が、冷やしシャンプー発祥店「メンズヘアリズム」を訪れ「冷やしシャンプー」を体感した後に大沼に「ひやしびと」の称号を送り、直筆の「ひやしびと」と共に命名された。
店舗によりシャンプーを容器ごとに冷蔵庫や冷凍庫に冷やしたりするほか、金魚鉢や徳利に冷やして入れる場合もある。またかき氷とともに洗髪する事例もあるという。しかし、発案者でもある大沼は同技術で頭を急激に冷やす演出は重大な事故を引き起こす可能性があるとして、注意を促している。
タイの国営放送が山形の大沼の元へ訪れ「冷やしシャンプー」の取材を行った。最初は「冷やしシャンプー」の発想に大笑いしていたスタッフも、いざ施術を受けると「これは暑い国であるタイでもとりいれたい」と絶賛された。
山形市の「山形国際ホテル」では、夏の間、インターネットで予約すると、部屋の冷蔵庫に、冷やしシャンプーのミニボトルが冷やされていて、プレゼントされるという特典がある。
年末には『秘密のケンミンSHOW』で山形県民がMVK (Most Valuable Kenmin) に選ばれたが、さらに『山形ケンミンの秘密』第1位に冷やしシャンプーが選ばれた。
2009年(平成21年)7月、「山形県・冷やしシャンプー推進協議会」と「埼玉県熊谷理容師会」が「冷やしシャンプー」に関する盟約を結んだ。これは、1933年(昭和8年)7月25日に山形市で記録された日本の最高気温40.8°Cを2007年(平成19年)8月16日に熊谷市(および岐阜県多治見市)が40.9°Cで塗り替えたことから、暑さを売りにした町おこしを熊谷市が始め、山形の「冷やしシャンプー」を取り入れることにしたもの。
2009年(平成21年)7月30日、「冷やしシャンプーはじめました」の商標を出願。2010年(平成22年)4月2日、「冷やしシャンプーはじめました」の商標が登録された。
2010年(平成22年)7月から山形市では、冷却したシェービングフォームを用いる「冷やしシェービング」も始まった。