フジパン
株式会社コモ
1984年(昭和59年)6月18日に富士カントリーのパネトーネ種の酵母によるロングライフ・パンのプロジェクトを発展させる形で設立。
2023年(令和5年)3月31日時点で、孫で舟橋正輝の喪主を務めた舟橋一輝が4.52%を保有し、同じ株数の船橋康太と共に筆頭株主、3位の富士エコーが4.32%、6位のフジパングループ本社が1.44%、7位の富士ビルが1.39%、10位のベーカリーシステム研究所が0.91%と大株主上位10名中6名を占める。
フジパン販売株式会社
1959年(昭和34年)5月設立。1963年(昭和38年)11月に合併してフジパン株式会社となった。
フジパン・オブ・ハワイ(本社・オアフ島南ベレトニアストリート2065)
1985年(昭和60年)3月に本社・工場を開設。
コモベーカリー香港
1986年(昭和61年)12月にフジパンが74%でハチソンが36%を出資して設立。
香港島のアバディーンにあった「パークンショップ」内に1号店(店舗面積約100m2)を開店した。
「アーノルド·フジ株式会社」
1969年(昭和44年)6月設立。1977年(昭和52年)4月に吸収合併。
日本サンシャイン(本社・名古屋市、出資比率60%)
1946年(昭和21年)3月に愛知県食糧課からパン委託加工工場としての許可を取得して、同年5月1日に、名古屋市瑞穂区豊岡通2-68で「富士精糧工業」の屋号でパン委託加工工場として再開した。 この「富士」という名称は、「安田善次郎の生き方を身につける」ことを目指して旧・安田銀行の新名称の「富士銀行」からとったものであると同時に、舟橋甚重(ふなはしじんじゅう)の姓名の頭文字「ふ」と「じ」を合わせたものとして名付けたとされる。 なお、この戦後の製パン業の再開時には、所有地の売却で資金を得ようとしたが実現せず、やむを得ず、家財道具や自宅の畳などを手放して窯やミキサーなどの生産設備を調達し、収穫したサツマイモと小麦を交換して原材料を調達している。 このパンの委託加工は好調であったが、「ふすま」の入った原材料で加工することが多く、企業整備の際も「配給パン」の製造で事業を継続して製パン業者の様な白い本来のパン出なかったことから、同年中に同業者13軒と共に「配給パン」の製造許可を得て、本来のパンの製造を再開した。
「徳島中央製パン株式会社」と資本・業務提携して50%を出資して傘下に入れ、1985年(昭和60年)6月から当社ブランドでのパン・和洋菓子の製造を行わせ、香川県・徳島県に本格的に進出した。
池田製菓の倒産の影響で信用不安が生じた同社のパン販売子会社イケダを1986年(昭和61年)7月に買収して九州に進出した。 そして、同社が所有していた熊本県北部町の用地に、1987年(昭和62年)5月に熊本工場、福岡県新宮町の用地に1987年(昭和62年)6月に福岡工場を開設した。
1986年(昭和61年)12月に、フジパンが74%でハチソンが36%を出資して「コモベーカリー香港」を設立して香港島のアバディーンにあった「パークンショップ」内に1号店(店舗面積は約100m2)を開店して香港に進出した。
「イービーシラサヤ」と業務提携して1987年(昭和62年)10月から同社で当社ブランドの菓子パン等の生産を開始することになった。
1988年(昭和63年)1月に「株式日立フジ」を吸収合併して千葉工場を開設し、同年12月9日にタイヨー加治木店に焼き立てパンの直売店「ボンフランス」を開店して南九州に初出店した。