和歌山短期大学
食物栄養学科:入学定員は50名。
社会福祉学科:入学定員は100名。
1958年 - 河島文子により和歌山県睦栄養学校が設置される
1978年 2月 - 短期大学設立準備の開始。 6月 - 設立準備財団委員会の発足。 7月 - 準備財団認可申請書類の準備開始。 12月 - 短期大学の用地決定。
1979年 5月 - 文部省に準備財団認可申請書類の提出。用地造成工事の開始。 7月 - 文部省に学校法人認可申請書類の提出。 12月 - 用地造成工事の終了。
1980年 6月 - 校舎建築着工。 9月 - 厚生省に栄養士養成施設認可申請に関する書類の提出。 12月 - 校舎建築完了。
1981年 - 和歌山短期大学の開学予定。