宇陀金ごぼう
宇陀金ごぼう(うだきんごぼう)は、キク科の根菜で、奈良県宇陀市特産のゴボウである。 県内で古くから栽培され、親しまれてきた伝統野菜の一つとして、奈良県 により「大和野菜」に認定されている。