マリー＝ルイーズ＝ジュヌヴィエーヴ・ド・ロアン
スービーズ公ジュール=フランソワ=ルイ(英語版)と妻アンヌ=ジュリー=アデライード・ド・ムラン(英語版)の間の第3子・長女。両親が1724年天然痘に罹り相次いで亡くなったため、兄弟と一緒に義理の伯父のゲメネ公に引き取られ、ヴェルサイユの宮廷で育った。
1736年6月4日、オテル・ド・マイエンヌ(hôtel de Mayenne)にて1歳年下のマルサン伯ガストンと結婚。婚礼の司式は大叔父スービーズ枢機卿(英語版)が務めた。1743年、間に子を儲けないまま夫が天然痘で死去した。23歳で寡婦となった彼女は、ルイ15世王の侍医ルイ・ギョーム・ルモニエと愛人関係を持った。
1754年、曾祖母ヴァンタドゥール夫人や叔母タラール夫人が代々引き継いできた王家のガヴァネスの職に就き、未来のルイ16世とその兄弟姉妹の養育に専念した。マルサン夫人が王子女の中で最も可愛がったのはプロヴァンス伯であり、プロヴァンス伯の方も夫人を「親愛なる小さなお友だち(ma chère petite amie)」と呼んでよく懐いた。マルサン夫人は、当時は男子だけが学ぶ科目とされていた哲学を王女たちにも学習させるため、ジョフラン夫人(英語版)の娘ラ・フェルテ=アンボー侯爵夫人(フランス語版)を教師として雇い入れるうえで主導的な役割を果たした。養育係主任女官は慣例上、王子女の養育の監督が職務のため、例えば妹娘マダム・エリザベートの日常の世話は下僚の侍女マッコー夫人(英語版)に任された。しかし姉娘マダム・クロティルドはマルサン夫人のお気に入りだったので、夫人が世話することも多く、1775年クロティルドがサヴォイア家に嫁入りするときも随行し、婚礼に参加した。