ベンゾピレン
3ng/mで検出率は928/937であった。(2001 - 2004年)
食物では、最小0.0045μg/kg、最大0.035μg/kg、平均0.012μg/kgで全サンプル(50/50)から検出された。(2005年)
地下水では、2000年から2003年の間に100箇所で検査されたが検出下限値(10 - 15ng/L)以下であった。
公共用水域・淡水では10/560の検出率で、最大70ng/Lが検出された。
公共用水域・海水では107の地域の内3地域で検出されたがこの際の検出下限値が0.29ng/Lと高感度となっており、検出値は1.9ng/Lであったがこれは他年度の調査での検出下限値(10 - 15ng/L)以下である。
これらの調査結果から、体重50kgの人の1日の呼吸量15m、飲水量2リットル、食事量2kgとして人の1日の総ばく露量(吸入ばく露換算)を算出した結果、平均ばく露量が0.00053+0.0006μg/kg(体重)/日、最大ばく露量が0.0023+0.0006μg/kg(体重)/日(体重50kgの人で最大0.145μg/日)と無視出来ない値であり、経口および吸入によるばく露で非発がん影響及び発がん性の観点から詳細な評価を行う必要があると報告した。
日本人のばく露量の推定に関しては、大気や水からのばく露より食品からのものが大きいと想定されているが、食品中のベンゾ[a]ピレンの含有量のデータが十分で無いため、調査が必要であると報告されている。汚染源はかつお節およびその加工品、直火で料理される焼き肉、焼き鳥、焼き魚などと推察されている。