マフィアIII
トーマス・バークの娘で、ダニー・バークの姉。28歳(1968年の時点)。自身が同性愛者であることをストーリーの途中でカミングアウトする。弟のダニーが死んでからは父トーマスとの関係は悪化していたが、物語が進むにつれて父に対する考えが変化し、もし父トーマスの身に何かが遭った場合は自分がアイルランドギャングのボスの座を継ぐことを決意する。
酒場「Sammy's Bar」のオーナーで、デルレイ・ホローの黒人犯罪組織のボス。49歳(1968年の時点)。リンカーンにとっては父親のような存在。サル・マルカーノとはビジネスパートナーだがゲーム開始時の時点では多額の金を借りている。「仕事」が成功裏に終わり、サルとジョルジが仕事の分け前と、借金の返済金を受け取るためにSammy's Barを訪ねた時に裏切られ、サルにより真っ先に殺害される。
トーマス・バークの息子で、ニッキー・バークの弟。28歳(1968年の時点)。アイルランド系ギャングの幹部。リンカーンの友人で仕事仲間でもある。自動車好きでレーシングチーム「Pointe Verdun Race Club」へ加入し、レースに参加している。マルカーノ・ファミリーとリンカーンと共に仕事を終えて「Sammy's Bar」へ行った際、ジョルジに殺害される。
サミーの息子。22歳(1968年の時点)。12歳の時に孤児だったリンカーンと出会い、サミーの組織に誘って連れて行った。リンカーンにとっては弟のような存在。物語の途中でサミー共々殺害される。
本作が復讐劇になった理由として、本作のエグゼクティブ・プロデューサーのデンビー・グレイスは前作とは異なるストーリーラインにしたかったとされている。また、キャラクターの演技をリアルにするため、従来のゲームでは一人ひとり別々にアクションしていたものを、セットを作り複数の俳優が同時に演技したものをキャプチャーしている。
ジョルジにダストを卸していた人物。
キューバ出身の偽札作りの専門家。カストロの下で偽札作りをしていた経験を持つ。カジノの資金計画の中核を担う人物。マルカーノ・ファミリーに白羽の矢を立てられ、ニューボルドーに連れてこられた。