よっちゃん食品工業
1959年(昭和34年) - 創業者の金井芳雄が甲府市内でスルメ加工の個人事業を開始する。
1963年(昭和38年) - 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居に工場を移転、本格生産体制に入る。よっちゃん食品工業株式会社設立。
1967年(昭和42年) - 3階建て従業員宿舎完成
1971年(昭和46年) - 冷蔵庫完成
1972年(昭和47年) - 東京営業所開設。
1973年(昭和48年) - 名古屋営業所開設。
1974年(昭和49年) - 中央卸売市場内店舗完成。
1975年(昭和50年) - 仙台営業所開設。
1985年(昭和60年) - 宮城県七ヶ浜町に仙台工場開設。
1986年(昭和61年) - 香川県に西日本工場及び営業所開設。
1988年(昭和63年) - 本社新工場完成。 林業経営に着手、桧林24,000坪。
1989年 - 宮城県新仙台工場完成。2011年、被災するも、再開。
1991年(平成3年) - 名古屋営業所開設。アイリスゴルフクラブ開設。
1992年(平成4年) - 本社第2工場増設。
1994年(平成6年) - 福岡工場開設。本社チルド工場開設。
1995年(平成7年) - 上小河原工場開設。福岡営業所開設。
2005年(平成17年) - 香川県新西日本工場完成。
2011年(平成23年) - 青森営業所開設
山梨県中央市高部1921-1 山梨県食品工業団地内
駄菓子 - カットよっちゃんシリーズ、「タラタラしてんじゃね〜よ」など、ブラックカットよっちゃん 黒コショウ味を含む全26種。2019年8月5日、全英女子オープンゴルフで日本人選手として42年ぶりにメジャー大会で優勝した渋野日向子が、最終日のプレー中に「タラタラしてんじゃね〜よ」を食した。西野七瀬も同製品を愛好している。
珍味 - 姿焼き、酢イカなど、するめを使った珍味、全22種
梅 - ほしうめの加工品、全7種