堀江泰子
宮崎県日南市出身。高橋憲一の長女として生まれた。夫は陸上自衛官・参議院議員を務めた堀江正夫で、娘も料理研究家の堀江ひろ子、孫娘はほりえさわこ。1962年から料理研究家として活動を始め、「きょうの料理」「キューピー3分クッキング」などに出演した。
2017年3月3日、敗血症により死去。94歳没。