佐久島
島内に水田が72町歩(約71ヘクタール)あった時代もあるが、1965年(昭和40年)頃には水田8町歩(約8ヘクタール)・畑40町歩(約40ヘクタール)が耕作され、1975年(昭和50年)頃には水田6ヘクタール・畑58.4ヘクタールが耕作されていた。昭和30年代には温州ミカンを島外に出荷していたが、ミカン栽培が定着することはなかった。現在でも小規模な畑があるが、その多くは島内で消費される自給用の野菜畑である。農業の衰退は昭和50年代に顕著であり、2010年時点での農業就業者は2人のみである。
江戸時代から戦前には海運業を主産業としたが、現在の主産業は漁業と観光業である。三河湾は平均水深約9.2mの浅い海であり、また海底が泥土であるため、底引網による漁業が盛んである。オオアサリ(ウチムラサキ)が特産品であり、2月から5・6月には浜辺などでアサリ漁が行なわれる。1995年(平成7年)の魚種別漁獲量割合は、海藻類が67.1%、クルマエビが13.0%、ナマコが4.2%、アナゴが3.6%、タイが2.6%などだった。