やおふく
漢字での表記は「八百福」である。長らく上田市海野町にて八百屋「清水商店」として営業していたが、1960年に1階をスーパーマーケット、2階を食堂とする店舗を建設し、スーパーマーケットとしての営業を開始した(この時点での正式社名は合資会社八百福商店であった)。1969年に上田市秋和にある卸団地内に支店を設けたのを機に、スーパーマーケットとしての事業展開を開始。1972年にそれまでの店舗を肉料理専門に衣替えし、ほていや百貨店前で営業していた肉料理店「こんどう」が建設したビルの1~3階にスーパーマーケットと食堂を移転(4階にこんどうが同居)の上、営業開始した。同時に株式会社登記し現在の名前に改称した。
2007年3月23日午後3時頃をもって、黒字が見込めないためという理由で、上田ユーメイト店と上堀店の2店舗を閉店した。これにより、市街地部の店舗は全て閉店となり、郊外の店舗だけが残った。
近年は駐車場の問題などから小規模な店舗は閉店を余儀なくされているほか、食堂事業の廃止や創業地である海野町の店舗の閉店など行われている。