西条柿
江戸時代初期に書かれたと推定される 『長補寺縁起』に「延応元年(1239年)、安芸国賀茂郡西条(現在の広島県東広島市西条町寺家)にある長尾山医王院長福寺の僧良信が、寺の境内にある薬師如来の霊夢のお告げにより、弟子常信を鎌倉の永福寺に遣わし、零柿種子を求めさせ、これを堂の側に蒔き、苗木を植栽したところ7年目に結実したことに始まった」と書かれている。良信はこれを干し柿として将軍と、永福寺に献じたが、以来寺は年々献上することを例とした。鎌倉幕府第4代将軍藤原頼経の子が疱瘡を患った際に、全く食事も出来ない病状の中、長福寺から献じられた西条柿を食したところ病いが完治したことから、長福寺に良田八町の寺領が寄進され、以降代々の将軍に毎年西条柿を献上したと伝えられている。当初は長福寺のカキだけが『西条柿』という固有名詞で呼ばれ、他の接ぎ木した樹は単に『渋柿』または『つるし柿』と呼ばれていたとされる。干し柿としての名声は近隣に広がり、吉土実村・御薗宇村・寺西村・川上村・原村・郷田村・造賀村(全て現在の東広島市)などに渡って栽植され、西条柿が方々で名声を高めた。繁殖法として接ぎ木が一般化されてからは、広島県西条を中心に中四国地方に伝播されていった。なお長福寺の原木は江戸時代後期、文政末期(1829年)に樹齢583年で枯死しており現存しない。