ゴイトロゲン
キャッサバ(粉砕して解毒をしなかった場合)
大豆(および大豆製品)
松の実
落花生
アマの種子 - アマの種子はシアン化物を含み、これは体内でチオシアネートに変換し、甲状腺機能を低下させる。
イチゴ
ナシ
モモ
ホウレンソウ
タケノコ
サツマイモ
アブラナ属の野菜 - ゴイトリンやプロゴイトリンを含む