アスカ (オリッサ州)
アスカの歴史的背景はアジア初の製糖工場がイギリスのミンチン・サヒーブ (Minchin Saheb) によって建設されたときに始まる。この工場によってアスカは砂糖の街として知られている。今もなお、インドの多くの地域(タミル・ナードゥ州など)では砂糖を「アスカ」と呼んでいる。
アスカ協同砂糖工業会社 (Aska Cooperative Sugar Industries Ltd.) を考えるとき、アジアの砂糖の物語と、1824年にアジアで最初の製糖工場が設立された場所という遺産の背景とともに、その歴史、その分野の先駆者、頑丈な地元の農民、労働者、献身的な官僚、それに対する最高レベルの支持、それを助けた組織の基盤、そしてそれがどうやって克服されたのかなど多くのものが思い起こされる。
マドラス・バイニー会社 (Biny and Co. Madras) によって1848年に開業したアスカ製糖蒸留酒製造会社 (The Aska Sugar Works and Distillery Ltd.) という名前のジャッガリー工場は、管理と隘路以外の輸送手段の不足のために巨大な損失を出した。
その後、マドラス・バイニー会社番頭のフレデリック・ジョセフ・ヴィヴィアン・ミンチン (Fredrick Josheph Vivian Minchin) が工場を購入し、ドイツから新しい製糖技術を入手して工場を設計し、1856年に再建した。