クウェート料理
これらの魚は焼いたり揚げて食べるほか、ビリヤニの材料としても使用される。他にも、サーフィー(صافي、アイゴ科の魚)、チャナアド(كنعد、イケカツオ)、ソベイティー(سبيتي、ブリームの一種)などがよく食べられている。多くの場合、魚は米とともに供される。エビを除けば、魚以外の海産物を食べる習慣はなかった。
クウェートの伝統的なパンは、フブズ・イーラーニー(خبز إيراني、「イランのパン」)という名の大きな平パンである。特別なオーブンで焼き、上にゴマをまぶすことが多い。国内には非常に多くのフブズ屋があり、パン職人の多くはイラン人なので、このパンは「イランのフブズ」と呼ばれている。フブズはしばしば魚醤の一種マヒヤーワ(英語版)とともに供される。
クウェートの経済は外国人労働者に大きく依存しているため、クウェートでは多様な国の料理が食べられている。