ジョーカプチーノ
初仔の牡馬は、当然の成り行きで上田の所有となる。根本が名付け親となり、冠名「ジョー」に「コーヒーの飲み方の一つ」である「カプチーノ」を組み合わせた「ジョーカプチーノ」と命名された。「カプチーノ」が浮かんだのは、マンハッタンカフェ産駒であることに加え、誕生直後の身体が鹿毛のように茶色く、顔に「1滴のミルクのような」白い紋があり、身体でそれを表しているように見えたためであった。しかし成長するにつれて色が変わり「カプチーノ」の見る影もなくなり、芦毛の状態でデビューすることとなる。
ジョーカプチーノは、当歳の12月に挫石を患うなど、頻繁に怪我をする手のかかる馬だった。病気のために野に放されない期間も長かったが、順調に成長したという。また食欲旺盛、体質自体は抜群、人の手が煩わせないの優等生だったが、爪だけがウィークポイントだった。
生まれたハッピーネモファームで中期育成まで済まし、続いて同じ浦河町の山口ステーブルで育成調教が施されている。根本と山口は、馬市ドットコムの運営に参画するなど、関係が深かった。山口ステーブルの山口裕介は、爪の不安を蹄鉄で解消させている。爪のせいで前脚の動きが悪くなっていたが、それが解消したことで「入厩前にはこの世代一番の馬と言えるようになっていました」(山口)と振り返っている。
育成が施されたジョーカプチーノは、栗東トレーニングセンターの中竹和也調教師に託される。中竹への預託は、根本の判断であった。中竹と根本は、ヨーロッパ研修中に知り合った友人関係であった。