コロッケそば
落語家の柳家喬太郎は、コロッケそば好きが高じて、古典落語「時そば」の枕でコロッケそばについて語ることで知られる。
1988年のアニメ『機動警察パトレイバー アーリーデイズ』第5話には、主人公がコロッケそばを食べるシーンがある。2023年、上記の「名代富士そば」が同作の35周年に合わせコラボ企画を開催した。
YouTuber・エッセイストの酒村ゆっけは、「心が枯れそうなときに救ってくれたご飯」として、仕事終わりの深夜に食べた「名代富士そば」のコロッケそばを挙げている。
声優の大西亜玖璃は、好物の「名代富士そば」のコロッケそばやコロッケうどんを食べたことをSNSで度々発信しており、大西のファンが富士そばに来店することも増えたことに対し、富士そば公式ツイッターが感謝のツイートをした。