尾澤酒造場
文政年間(おおよそ1820年頃)に創業した。長野県上水内郡信州新町の山中に蔵を構え、代々に渡って地元に向けた清酒を醸造してきた。生産石数は60石ほど、蔵人も数名という小規模な蔵元であるが、平成に入ると「美寿々錦」が全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、賞歴を重ねたことから注目を集めた。なお、2010年に信州新町が長野市に編入されたことから、蔵の住所は長野県長野市になった。
株式会社尾沢酒造場(おざわしゅぞうじょう、OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.)は、日本の清酒製造業者。登記上の商号は新字体の「沢」を用いているが、創業家の姓は旧字体の「澤」を用いているため、ウェブサイトなどでは旧字体で尾澤酒造場(おざわしゅぞうじょう)とも表記される。