コッレッキオ
ヨーロッパ有数の多国籍食品企業パルマラットは、当地に本社を置く。その社名はパルマ(Parma)と牛乳(lat)にちなむ。2003年までは、サッカークラブACパルマの運営やF1などモータースポーツへのスポンサードでも知られていた。