大藤 (菓子)
1954年11月3日創業。1959年4月9日に有限会社大藤となり法人化。1987年11月に株式会社に組織変更している。
創業当初は台東区浅草寿町に本社を構えていたが、1965年に荒川区西日暮里に移転。2000年7月に現在地に新社屋が建てられ、2002年11月より同地に本社機能を移し現在に至る。
現職の自由民主党総裁をキャラクターにした商品を販売してメディアに取り上げられるなど、ユニークなおみやげを製造・販売していることで有名。
2010年10月に、米粉をわずか(0.004%)しか使用していないにもかかわらず「純米クッキー」という名称でクッキーを販売したとして、消費者庁から再発防止などを求めた景品表示法に基づく措置命令を受けた。