ダイオキシン類
陸上動物においても水生生物においても食物連鎖の低位にある生物よりも高位にある生物の方がより高いダイオキシン濃度を示すことが知られている。一方、PCDD、PCDFについては、食物連鎖の高位にある生物の方がより低い濃度を示す傾向があることが確認されている。
2003年の報告では、イネ類が生育する時、2,4-ジクロロフェノキシ酢酸などの一部のダイオキシンは土壌中から吸収されないと考えられているとする報告がある一方、2007年の報告では微量ながら玄米に移行する結果もある。また比較的脂肪を多く含む大豆も2,4-ジクロロフェノキシ酢酸などの一部のダイオキシンを吸収しないと考えられている。他の作物の調査結果においても、現在認可中の農薬に関しては、土壌ダイオキシン類濃度に比べて作物での濃度は数百倍以上低く、生物濃縮はほとんどないと見られる。
底質の環境基準(150 pg-TEQ/g以下)を下記の地点で超過していた。
都道府県/水域分類/水域名称/地点名称/底質(pg-TEQ/g)平均値/最大値
東京都/河川/横十間川/天神橋/ 290 pg-TEQ/g(290)
富山県/河川/富岩運河、岩瀬運河及び住友運河千原崎地内水路橋: 200 pg-TEQ/g(200)
静岡県/河川/沼川下流/沼川植田橋: 180 pg-TEQ/g(180)
大阪府/河川/住吉川/住之江大橋下流:1100 m/ 250 pg-TEQ/g(250)
大阪府/河川/六軒家川/春日出橋:180 pg-TEQ/g(180)
大阪府/河川/神崎川/新三国橋:160 pg-TEQ/g(160)
大阪府/河川/古川/中茶屋橋:190 pg-TEQ/g(190)
島根県/河川/樋ノ口川/馬潟町: 220 pg-TEQ/g(220)
一般環境中に放出されるダイオキシン類は大きく減少したが、過去に製造されたダイオキシン類は土壌や水域の底質に蓄積されている(土壌汚染、底質汚染)。底質に蓄積されたダイオキシン類の本格的な処理が進展しておらず、早急な対応が求められていることを国土交通省が「底質ダイオキシン類対策の基本的考え方」で認めている。