カリカリ梅
カリカリ梅(カリカリうめ)は、未熟の小梅を使用した小粒の梅漬の一種。
「カリカリ梅干」と間違えて呼ばれることがある。しかし、梅干しの工程にみられる土用干しがなく、梅漬けの一種であり梅干しとは区別される。