カリフォルニアワイン
井上宗和『日本、アメリカ、オーストラリアのワイン』角川書店〈世界の酒〉、1990年。
ジョンソン, ヒュー、ロビンソン, ジャンシス『世界のワイン図鑑』腰高信子・寺尾佐樹子・藤沢邦子・安田まり(訳)・山本博(日本語版監修)、ガイアブックス、2014年。
田辺由美『カリフォルニアワイン』柴田書店、1988年。
テイバー, ジョージ・M『パリスの審判 カリフォルニア・ワインVSフランス・ワイン』葉山考太郎・山本侑貴子(訳)、日経BP社、2007年。
ブルック, スティーヴン『カリフォルニア』情野博之(訳)、ガイアブックス〈Fine Wineシリーズ〉、2012年。
レイ, シリル『カリフォルニア・ワイン物語 葡萄の谷のロバート・モンダヴィ』有坂芙美子(訳)、TBSブリタニカ、1987年。
シャンパン : 瓶内またはタンク内で二次発酵を行ったスパークリングワイン。
1848年以降のカリフォルニア・ゴールドラッシュによってこの地域には入植者が殺到し、人口と地元でのワインの需要が増加した。ソノマ郡やナパ郡などがある北カリフォルニアは一面にブドウ畑が広がり、ワイン生産者は各地のブドウ栽培者から購入したブドウをワインに醸造して販売した。
フランス人移民のジャン=ルイ・ヴィーニュがミッション種よりも優れた品種をヨーロッパから持ち込んだ。ヨーロッパからの移民の中にはブドウ栽培やワイン生産の経験者も数多く混じっており、ゴールドラッシュを皮切りにしてカリフォルニアのワイン産業が花開いたが、当時のワインは大部分が粗悪品だった。1859年にはナパ・ワインの父的存在のサミュエル・ブラナンがナパに12万5000本の苗木を植え、この町の鉱泉にも興味を持ったブラナンはカリフォルニア初の億万長者となった。
1857年に「カリフォルニアワインの父」アゴストン・ハラジーによってソノマ郡に設立されたブエナ・ビスタ・ワイナリー(英語版)は、カリフォルニアで初めて商業的なワイン生産を行った。ハンガリー人移民のハラジーはカリフォルニアぶどう栽培委員会議長となり、1861年にはカリフォルニア州のジョン・ダウニー知事がハラジーにヨーロッパ視察を命じ、ハラジーはマスカット種やジンファンデル種を含むヨーロッパ系品種300種10万本をカリフォルニアに取り寄せたとされる。