甲斐みのり
静岡県生まれ、大阪芸術大学文芸学科に進んだ。大学では重政隆文に師事し、また植草甚一の著作に出会って大きな影響を受けた。卒業後も研究生として大学に籍を残して、京都へ移り住み、フリーペーパーへの執筆や小さな出版社の手伝いなどをはじめ、やがて自ら主宰する雑貨ブランド「Loule」(ロル)を立ち上げたが、「本を書く人」を目指す気持ちをもっていた。
2年後、東京へ活動の拠点を移し、フリーランスのライターのアシスタントとなり、やがて依頼を受けて2005年に最初の著書『京都おでかけ帖』を刊行した。以降、旅行、散歩、菓子、建築、雑貨などを題材に執筆活動をおこない、並行して雑貨に関するイベントの企画運営にも取り組んでいる。
2016年の著書『地元パン手帖』で使用された「地元パン」という名称を、商標登録している。
甲斐 みのり(かい みのり、1976年 - )は、日本の文筆家。