八戸酒造
1740年(元文5年)に近江国を出た駒井庄三郎(初代)は丁稚奉公から身を興し、南部町で「糀屋(こうじや)」を開いた。
1775年(安永4年)から蔵酒造を開始。当初銘柄は陸奥男山のみだったが、酒質・味・地場にこだわった新銘柄・ブランドとして陸奥八仙の醸造を開始する。
1888年に駒井庄三郎(四代目)が湊浜通りで酒造店を開業する。
1944年、太平洋戦争中の企業整備令により三戸郡内の酒造家15軒によって設立された八戸酒類の一員となり、第三工場となる。
1998年に八戸酒類より離脱し、八戸酒造として独立する。
2003年からは、醸造に用いる米も自社で有機栽培するようになる。
2010年には醸造施設(木造蔵3棟、主屋1棟、れんが蔵1棟、れんが塀)が青森県初の景観重要建造物に指定された。夜間は建物のライトアップを行う、酒蔵見学を開催する、改装した蔵を利用してコンサートや演芸会を主催するといった地域振興への協力も行っている。
2021年12月 酒蔵の格付けを決める❛世界酒蔵❜ランキング1位に選ばれる
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