高倉町珈琲
2013年6月1日 - 1号店として八王子市高倉町に「高倉町珈琲 八王子店」を開店。
2014年 2月10日 - 2号店として相模原市中央区に相模原店を開店。 8月12日 - 公式ウェブサイトを公開する。 4月28日 - 会社設立、株式会社高倉町珈琲となる。 10月1日 - 3号店としてあきる野店を開店。
2015年 2月20日 - 4号店としてみなみ野シティ「アクロスモール八王子みなみ野」にみなみ野店を開店。 3月30日 - 5号店として石川県金沢市に金沢桜田店を開店、初のFC店舗として北陸地方に進出。 4月16日 - 6号店として狭山店を開店、FC店舗第2号。 4月24日 - 7号店として稲城市の「アクロスプラザ若葉台」に若葉台店を開店。 7月21日 - 8号店として武蔵村山店を開店、初の自社建築店舗(それまでは居抜き出店)。 9月17日 - 9号店として国立店を開店。 10月1日 - 金沢桜田店を運営する株式会社ライトリヴと北陸3県のエリアフランチャイズ契約を締結。 10月15日 - 10号店として上尾店を開店。 11月26日 - 11号店として小平店を開店、畑だった土地を借りて建築。 12月2日 - 日本フードサービス協会に入会。
2016年 1月17日 - 12号店として勝田台店を開店、FC店舗として千葉県に進出。 4月13日 - 13号店として水戸店を開店、茨城県に進出。
2017年 5月29日 - 14号店として昭和町に甲府昭和店を開店、山梨県に進出。 6月26日 - 15号店として埼玉県に三芳藤久保店を開店(鶴瀬駅よりバス)。 8月7日 - 16号店として富山市に富山飯野店を開店、富山県に進出。