ビー・ウィルソン
作家のA. N. Wilson(英語版)と、学者のKatherine Duncan-Jones(英語版)の娘として、イギリスのオックスフォードに生まれる。ケンブリッジ大学トリニティ・カレッジで博士号を取得。1998年から2003年まで「ニュー・ステイツマン(英語版)」誌のフードライターとして活躍。その後、「サンデー・テレグラフ(英語版)」紙に毎週食に関するコラムを寄稿するようになり、その功績により「ギルド・オブ・フードライターズ(英語版)」の年間最優秀フードジャーナリストに3度選ばれる。