1961年の政治
5月1日 - キューバのフィデル・カストロ首相、メーデーの演説でキューバ革命を「社会主義革命である」と宣言。
5月16日 - 大韓民国で、朴正煕陸軍少将らが軍事クーデター(5・16軍事クーデター)を起こす。
5月18日 - 韓国の張勉内閣総辞職。
5月19日 - 日ソ漁業交渉のサケ・マス規制問題が解決。
5月31日 - 南アフリカ連邦がイギリス連邦を脱退、南アフリカ共和国となる。