ニーハイム
この地域の畑の外観で特徴的なのが、ニーハイマー・フレヒトヘッケ(畑の境界を示す生け垣)である。この生け垣の約 80 % が一列に植えられたハシバミによって形成されている。それ以外では、サンザシや野バラが見られる。生け垣内の柳の若木は生け垣を安定させるための支柱として用いられている。柳の若木の枝は、編み細工に利用される。乳畜の他に馬も柳につながれ、畑の中のスピノサスモモが食べられてしまうことを防いでいる。完成した生け垣は、高さ約 1.5 m で三方を囲んでいる。