サンディエゴゼストFC
その1週間後の2月13日にも同会場にて2回目のトライアウトを実施し、1回目を上回る60名の選手が参加した。シーズンが開幕する5月7日までには述べ250人の候補生たちが練習参加を通してゼストFCへの加入を目指した。
初年度となった2016年の戦績は14試合を通し8勝1敗5分。サウスウェスト地区2位/7チーム、西海岸地区3位/19チーム、プレーオフ進出と、華々しい戦績で初シーズンを飾る。なかでもシーズン終盤に迎えた7月9日のアウェー試合では、それまで2016年シーズンは無敗を誇った西海岸地区王者のFCトゥーソンを2ー1で破り、王者に初黒星を付ける。初戦以外負けることの無かったゼストFCは、最も無敗期間が長かったクラブとして、2016年シーズンのPDL記録に刻まれた。王者FCトゥーソンを破り歓喜に沸くサンディエゴゼストFCメンバー。
2016年7月6日には、当時J1リーグに所属していたアビスパ福岡と、選手の育成におけるパートナーシップを提携している。また、当時オーストリア2部に所属していたSVホルンがサンディエゴで実施したトライアウトには、ゼストFCの主力選手が8名招待され、参加者の中で唯一、ゼストFCのエリック・ホルト(カリフォルニア大学ロサンゼルス校)選手が、SVホルンのオーナーである本田圭佑との個別インタビューを受けた。
サンディエゴゼストFC(英語: San Diego Zest FC)は、米国4部サッカーリーグ「USLプレミアデベロップメントリーグ(以下USL League Two)」に所属する、現役大学サッカー部学生選手を主体とするカリフォルニア州サンディエゴのサッカーチーム。20年以上に渡るUSL League Twoの長い歴史の中で、サンディエゴを本拠地とするチームはこのサンディエゴゼストFCが初となった。チームは地元の日系企業「サンディエゴ・スポーツ・オーソリティー」により2016年に設立される。サンディエゴ史上初のチームとして、また史上初の日系企業オーナーのUSL League Two参入として、米国サッカー界では多方面にわたって話題を呼んだ。チームは地元の四年制大学「カリフォルニア大学サンディエゴ校」を本拠地とし、5月から8月に渡って活動する。