QSCA
Quality‐(クオリティー)常に品質の高い料理を提供する。
Service‐(サービス)常に気持ちの良いお客様第一のサービスを行う。
Cleanliness‐(クレンリネス)常に衛生的、清潔な磨き込まれた店舗を維持する。
Atmosphere‐(アトモスファー)常に店内でくつろげる雰囲気作りを心がける。