リック・ルービン
ニューヨーク州ロングアイランド南部のユダヤ系アメリカ人の家庭に一人息子として生まれる。ニューヨーク大学在学中の1984年にデフ・ジャム・レコードを設立。同年に、LL・クール・Jやビースティ・ボーイズのシングルをリリースする。1986年にはRun-D.M.C.とエアロスミスによるコラボレーション、『ウォーク・ディス・ウェイ』を実現させ、ヒップホップとロックの融合に成功する。
1988年にデフ・ジャムを脱退し、ロサンゼルスに移住。新たにデフ・アメリカン(後のアメリカン・レコーディングス)を立ち上げる。この頃からロックバンドのプロデュースを担当するようになり、スラッシュメタルバンドであるスレイヤーの『レイン・イン・ブラッド』や、オルタナティブ・ロックバンドのレッド・ホット・チリ・ペッパーズの『ブラッド・シュガー・セックス・マジック』をはじめとする作品を手掛けた。1994年には大物カントリー歌手ジョニー・キャッシュのアルバム『アメリカン・レコーディングス』をプロデュースした。
また、アメリカン・レコーディングスからリリースされた作品以外にもミック・ジャガーやAC/DC、そしてメタリカなどの作品をプロデュース。ウィリー・ネルソン、ニール・ダイアモンド、ドノヴァンなど、主に60年代から70年代にヒットしたフォーク、カントリーのアーティストのプロデュースにも意欲的に関った。
2007年5月には、コロムビア・レコードの共同社長に就任(2012年に辞任)。
2012年にはプロデュースしたアデルのアルバム「21」がグラミー賞最優秀アルバムを受賞した。