のりたま
また、「10代後半から20代前半の女性が、ふりかけから離れてしまう」というマーケティング調査の結果を受けて、2007年(平成19年)に、若い女性をターゲットとした「まるい」「かわいい」パッケージの「手のりたま」を発売。携帯に便利な手のひらサイズで、オフィスでの昼食などでの使用を想定して開発されたが、コンビニエンスストアでも取り扱いが始まると、有名人がブログなどで発信したこともあって人気となり、想定を超えた幅広い年代から支持された。発売初年度の販売数は当初見込みの約10倍となる300万個に達し、一部店舗では欠品も発生したという。中身を詰め替えて使用する消費者も多く、「手のりたま」のヒットによって「のりたま」の売上も増加した。当初3種類の表情があったパッケージは5種類に増やされた。
発売時には小袋入20グラムが30円、量り売りでは100グラムが120円であったが、他の丸美屋食品工業のふりかけと同様、原材料の高騰などにより1970年(昭和45年)以降に何度か価格改定や内容量の変更を行っている。1970年(昭和45年)は16グラム入り35円、1985年(昭和60年)は30グラム入り100円、1991年(平成3年)は30グラム入り110円であり、2004年(平成16年)の標準小売価格は「のりたま ニューパック」が30グラム入りで110円、「のりたま 大袋」は62グラム入りで215円であった。2011年(平成23年)9月から2012年(平成24年)8月のTOPPAN POSデータでは、30グラム入り「のりたま ニューパック」の平均売価は95円、62グラム入り「のりたま 大袋」は185円となっている。