ショコラ 〜maid cafe "curio"〜
声:かわしまりの / 福井裕佳梨
アンティーク喫茶店「キュリオ」のパティシエール。お菓子作りに力を入れているが、不器用で失敗が多い。それでも残ってお菓子作りの練習を繰り返しがんばっている。極度の赤面症であり、ものすごく緊張してしまう場面もある。
家族はいなく孤児院で育てられて生活していた。親の顔も知らず、母親のみうっすらと記憶に残っている。現在はパティシエになるための専門学校を卒業した後、「キュリオ」で働き夢に向かって頑張っている。
声:一条和矢
アンティーク喫茶店「キュリオ」の料理長。通称バラさん。穏やかな口調に常に笑顔(翠曰く「誰も怒った所を見たことがない」らしい)。料理の腕はフレンチシェフとしてもパティシエとしても一流であり、何度も他の店から大枚の勧誘を受けているが全て断っている。店長(大介の父親)に勧誘される前の経歴は一切不明な底の知れない人物(ヤクザ組織の真名会のことを知っていたり、睨みを効かせるだけでヤクザの吉田がひるむほどなので元は裏社会に詳しい強者ではないかと思われる)。パルフェの玲愛ルートで翠とともに本店で少しだけ登場する。またフォセットのシナリオ「脱カトレア記念日」でも名前だけ登場している。
声:森嶋仁美
家庭用版のさやかルートのみ登場。グルメ雑誌「プルミエール」の編集長。さやかの取材のために「キュリオ」に訪れる。優しい人物で、さやかが失敗した時も笑って励ました。
PS2版では、DC版に比べてよりキャリアウーマン然とした容姿に変更されている。