保坂シゲル
2003年:「ジャパン・ケーキショー大型工芸菓子」 大会会長賞。
2003年:「第11回内海杯技術コンクール」 銀賞。
2004年:「第1回彩の国ケーキショー」 総合優勝。
2004年:「ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ」 金賞。
2004年:「第12回内海杯技術コンクール」 準優勝。
2005年:「第12回ルクサルドグランプレミーオ」 優勝。
2008年:「第1回ル・モンディアル・デザールシュクレ」 世界第2位。