オルトレキシア
貴方のダイエットは社会的に自分を隔離していないか?」というものである。またデビスがWebMD (2000)というウェブサイトで書いたオルトレキシアを患ってる可能性がある患者に向けて「一日3時間以上健康的な食品について考えているのか?」「食べる状態の時に完全に制御できているか?」「明日の献立を考えているのか?」「食事の質が向上する度に生活の質が低下していないか?」「自分自身に厳しくなっていないか?」「自尊心は健康的な食事をしたら押し上げられるのか?」「自身の方法で食べていない他人を見下してないか?」「正しい食品を食べることを求めるために一回楽しんで食べた食品を無視するのか?」「家族や友達を距離を置かないとダイエットは家ですら難しいか?」「ダイエットに反する食事をした時罪悪感や自己嫌悪感を感じるか?」という質問を提唱していて、もし2つ以上当てはまった場合、オルトレキシアの徴候があるとされる。
添加物が入った製品は危険と考えるように、工業製品は人工的と見なしている一方で果物や野菜は健康的と見なしているとされる。ブラットマンはまた「るいそうとはローフードのような特定の健康な食品でのダイエットを信奉していることで共通していて、まれに神経性無食欲症という極端な例に達する。」とも主張している。加えて、拒食性オルトレキシアは拒食症並みに危険だとしている。しかし、「元の動機はかなり異なっている。拒食症は体重を減らしたいがために生じるが、オルトレキシアは痩せることを望んでいるわけではなく、純粋で健康的に自然になりたいことを望んでいる。摂食障害の専門家すらこの違いを理解するのが難しく、オルトレキシアが医師にも理解されない。」としている。
「Macmillan English Dictionary」では、オルトレキシアは英語の語彙目録に収録されている。
オルトレキシアは体に悪いと考える食品を避けることで生じる強迫観念という特徴がある。また、様々な理由で特定のダイエットを選ぶ健康的な人と体に悪い状態やライフスタイルに繋がる強迫観念的な行動をとってしまう人と区別することが重要である。健康的な食事が摂れることを約束できる均衡の手がかりは何かを求めるあまり、食品選びで極端な制限や強迫観念を課してしまうのがオルトレキシアとされ、毎日の行動において、自分を見つけることができなくなる。そして他人の食品や健康観に耐えられず距離をおいてしまう。健康的な食品への強迫観念は家族の習慣、社会トレンド、経済問題、最近の病気に起因することがあり、また食品の種類に関する否定的な情報を聞いただけでも発生してしまい、最終的に自身の食事からそのような食品を排除させることになる。
この症状は女性より男性、また受けた教育水準が低い場合に多く見られるという。