笹の川酒造
1765年(明和2年) - 創業、酒の醸造販売。
1920年(大正9年) - 株式会社山口酒造店設立。
1932年(昭和7年) - 山桜酒造合資会社設立。
1946年(昭和21年) - ウイスキー製造免許を受ける。
1957年(昭和32年) - 山桜酒造合資会社現在地に移転。
1966年(昭和41年) - 笹の川酒造株式会社設立。
1983年(昭和58年) - ウィスキーモルト貯蔵庫が落成。
1983年(昭和58年) - チェリーウィスキーがヒット商品となる。
1984年(昭和59年) - 焼酎ブームがおき、焼酎類が好調に伸びる。
1998年(平成10年) - 山桜酒造・笹の川酒造の両社合併。笹の川酒造となる。
2004年(平成16年) - 東亜酒造より貯蔵されていたウイスキーを預かる。
2005年(平成17年) - ベンチャーウイスキーが企画したウイスキーを『イチローズモルト』として発売。
2008年(平成20年) - WWAジャパニーズウイスキーアワードでイチローズモルト2製品がアワードを獲得。
2016年(平成26年) - 安積蒸溜所が本格稼働。