西酒造
西酒造株式会社(にししゅぞう、英文名称:Nishi Sake Brewery Co.,LTD.)は、鹿児島県日置市吹上町与倉に本社を置く焼酎製造業者。創業は1845年(弘化2年)。
代表銘柄は薩摩宝山(平成21酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞、2011年モンドセレクション 最高金賞受賞)。
現社長の西陽一郎は8代目にあたり、東京農業大学農学部醸造学科(現・応用生物科学部醸造科学科)を卒業後、杜氏として焼酎造りを行なっている。