シルニキ
シルニキの語源は、ロシア語のスィル(сыр)とされる。スィルは現代ロシア語では普通の(黄色い)ハードチーズを指すようになっているが、本来、スラヴ語派では白チーズを意味した。
ウクライナ語では現代でもシル(сыр)は「白チーズ」を指すが、ロシア語では白チーズを意味する語はトヴォログ(творог)という語に置き換わっている。