厚切りジェイソン
タレント活動で得る収入のほか、会社での役員報酬、シカゴに所有しているマンションの家賃収入もある。また、初訪日した20歳のときは体重が140kgもあり、カロリーダイエットとジョギングに挑み約78kg減らし現体型に至った。現在でもジョギングを日課とし、出張先でも時間を見つけて数kmの走り込みを行っている。2016年2月28日には「東京マラソン2016」の男子の部で出場し、4時間56分55秒で完走。
2016年、「東京ブランド」の確立に向けたプロジェクト『&TOKYO』の特別選定委員に就任。
2016年7月、Android・iOS用の英語学習アプリケーション「厚切り英単語」を発売。英和辞典などにおける「英単語を日本語で説明」ではなく「英単語を英語で説明」をすることでネイティヴスピーカーにより近い英語の感覚を身に付けさせることを目指している。収録はジェイソン自身が行っている。その他、公式ブログは日本語と英語の両方で同じ内容の記事を書いており、英語に親しむきっかけ作りを心がけている。
2017年4月からNHK Eテレの『えいごであそぼ with Orton』にて、子供たちに英語を教える「ジェイソン博士」としてレギュラー出演。その後「ジェイソン博士」は世界各地を旅することを宣言し、厚切りジェイソンも2023年3月を以て番組を降板した。
カイギ(2021年3月31日、4月7日、ひかりTVチャンネル+)