山西義政
生活の手段を思案していく中で、伊400での戦友が御調町(現尾道市)の農家で干し柿を作っており、戦争が終わったらそれで商売しろと勧められたことを思い出す。早速戦友を訪ね干し柿をもらい、広島駅前の闇市で戸板をひき商売を始めた。そのためイズミには現在も干し柿が大量に販売されている。お金を持っていないものは物々交換した。売れるものは何でも売れた時代で、買えるときにはなんでも買った。これら闇市は1946年(昭和21年)新円切替と物価統制令以降取り締まりが厳しくなっていった。
山西は当時のことを「『仁義なき戦い』の序盤みたいな世界だったが、一番楽しかった」と回想している。また、駅前の闇市から事業を広げ、現在も盛業の企業はイズミのほかヨンドシーホールディングス(アスティ)ぐらいだとして、その関連会社であるフジを含め山西は「永遠のライバル」と評している。