リオグランデ・ド・スル州
リオグランデ・ド・スル州はブラジルで最も豊かかつ独特な文化を持つ州の内の一つとして有名である。南大河州の音楽は多くの様式(主にプラタのリズム)、チャマメやミロンガ、ポルカ、チャカレーラなどが混濁している。州の住民はシマホン-隣国ウルグアイやアルゼンチンで飲まれるマテ茶の当地品-を日常的に愛飲することで国家的に有名である。バーベキューは、局地的にシュハスコとして知られており、日常生活で最も重要な要素の一つである。
州の各地域には独自の文化的背景が存在する。パンパでは、未だに古きガウーショの文化が大きな影響を持っている。ガウーショとはリオグランデ・ド・スル州生まれの人物の誰をも表現することが出来る用語である。同州出身、あるいは同州にアイデンティティを持つ人物は男性であれば男性であればガウーショ(Gaúcho)、女性ならばガウーシャ(Gaúcha)と呼ばれる。ガウーショはまた北米のカウボーイやベネズエラ・コロンビアのリャネーロ、チリのウアッソ、メキシコのバケーロに対する緩い同義語として、19世紀における地域の農村部での労働者を説明するのにも用いられるものでもある。
州のその他の部分には「ポスト・ガウーショ」文化があり、主にドイツ人とイタリア人の移民に影響を受けている。数世代後に、移民の子孫は彼らの文化的な影響を未だに強く残したまま、地域社会に同化しており、多くは農村部に居住している。
2007年のIBGEの調査によると、州の人口は10,984,000である。人口密度は38.9人/km2だった。
最新のPNAD(国家居住統計調査)のセンサスが示すところによれば、8,973,928人(81.7%)が白人であり、1,405,952人(12.8%)がパルド(褐色)、560,000人(5.1%)が黒人、43,000人(0.4%)がアジア系もしくはインディオである。
主にガウーショとアソーレスの人々を背景に持っているポルトガル系の人々の家系は沿岸部と州南部で優勢である、
ドイツ系の人々の子孫はシノス渓谷(ノヴォ・アンブルゴ、サン・レオポルド、その他)と中部、及び西部地域で優勢である。イタリア系の人々の子孫は山の中(セラ・ガウーシャ、カシアス・ド・スル、ベント・ゴンサルヴェス、その他)と中部、及び西部地域で優勢である。州の至るところにかなりのポーランド系とウクライナ系のコミュニティがある。
アフリカ系の人々の家系はポルト・アレグレ、ペロータスやリオ・グランデなど州都と南部の諸都市に集中している。州の南部はかなりの人口のインディオによって特徴付けられている。
現リオ・グランデ・ド・スルの地域には、元来グアラニー族とカインガング族をはじめとするインディオの人々が定住していた。 ヨーロッパ人の定着が始まったのは、1627年のスペイン人のイエズス会士によってだった。ポルトガル人のイエズス会士は1687年にインディオ伝道所を建設し、地域を支配した。地域のインディオはカトリックに改宗し、イエズス会と共に生活した。