2011年の欧州における腸管出血性大腸菌感染事件
腸管出血性大腸菌O104の新種とされているが、感染源は今のところ明らかになっていない。
上記にあるように当初はスペイン産のキュウリが感染源とされたが、間もなく否定された。
その後、5月6日から8日に行われたハンブルクの港祭りやリューベック市内のレストランが原因ではないかという報道がされているがハンブルク市当局、レストラン店主はともに否定している。
6月5日にニーダーザクセン州政府はモヤシが感染源の可能性があると発表したが、6月6日時点ではO104は検出されていない。
事件発生後、複数の専門家から有機農法にはバクテリアが繁殖しやすいリスクがある、といった指摘がなされている。
7月5日、欧州食品安全庁(EFSA)はエジプトから輸入された「フェヌグリークという植物の種子(スプラウト)が感染源である可能性が高いと発表した。
ドイツを訪れていた5人が感染、そのうちの4人はHUSを発症している。オランダからドイツへのキュウリ輸出も停止されていたが、オランダ農芸協会が調査したところ、オランダの野菜には腸管出血性大腸菌(EHEC)が含まれていないことが確認されている。