華中華
『華中華』(ハナ・チャイナ)は、西ゆうじ原作、ひきの真二作画による日本の漫画。『ビッグコミック増刊号』(小学館)で2003年10月27日号から2007年3月17日号まで連載、のち『ビッグコミック』(同)へ移籍して2007年10号から連載されたが、2013年2号の掲載を最後に原作者の西が死去し、遺族と原作者の生前の意向により未完に終わった。単行本は小学館ビッグコミックスから全19巻で刊行されている。
チャーハンを題材とした料理・グルメ漫画である。
華子の寮の管理人だが、実は満点大飯店の前オーナーにして華子の大叔父。華子を陰から見守る傍ら、変装をして中華街のこれという店に入り、料理の欠点などを指摘し中華街全体の味の向上を図ろうとしている。
但し銀河楼飯店は、料理や客の事を真剣に考えない店長見習いがいるため見捨てている。