相川うめ
その電車の車内で交わされる乗客との会話により、うめは情報の重要性を認識したという。1947年には夫の戦友と再婚し、1951年(昭和31年)には双子をもうけた。
1950年(昭和25年)5月1日、魚屋「まるは」を開業。この「まるは」は師崎初の魚屋であったという。このときの店舗は5坪で、借地であった。そのため、後に店の立ち退きを要求されることになり、うめは土地を担保に借入するということを学んだという。
1955年(昭和30年)には店を増築、1961年(昭和36年)には旅館認可を取得し、「季節旅館・まるは食堂」となった。いずれも客の要望に応じたものであった。うめは「まるは」のグループを最終的に6店舗にまで拡大している。
80歳を超えても精力的に働き、朝は5時に起き、夜は11時まで旅館にいることも多かったという。2008年(平成20年)10月26日に98歳で亡くなっている。