喫茶キャッツアイ
「ファルコン」「海坊主」と呼ばれる元傭兵であり、冴羽と双璧を張っていたスイーパーが引退後に経営している店。
後に、劉信宏という台湾人の青年なども店員として加わっていく。
店の窓は防弾ガラスになっており、その安全性から登場人物たちの集いの場として登場することが多い。
なお、『シティーハンター』と『エンジェル・ハート』の関係は、パラレル・ワールドの関係にあり、経営者である「ファルコン」や「海坊主」と呼ばれる男も上記の伊集院隼人とは別人としていることを『北条司漫画家25周年記念、自選イラストレーション100』で作者自ら述べている。アフリカ系アメリカ人。本名も不明。
ただし、『シティーハンター』での麻生かすみと同様に、美樹のセルフパロディとしてミキという少女がこの「ファルコン」や「海坊主」と呼ばれる男に関わっている。