ウェルシュ・ラビット
スコッチ・ラビット (Scotch rabbit) 両面をトーストしたパンに、パンより大きいサイズのスライスチーズを加熱して乗せる。 イングリッシュ・ラビット (English rabbit) 両面をトーストしたパンを赤ワインに浸す。薄く切ったチーズを何枚もパンの上に置き、加熱して焦げ目をつける。