ダブリナーズ (日本のパブチェーン)
アイルランドで人気のあるギネスビールなどの酒類が売りであるが、ぬるめの温度で提供する英国・アイルランドのパブのスタイルとは異なり、ギネスであっても冷やして提供している。食べ物としてはフィッシュ・アンド・チップス、アイリッシュシチュー、コルカノン、シェパーズパイ、アイリッシュブラウンブレッドなどブリテン諸島の伝統的な料理を提供している。フィッシュ・アンド・チップスについては、小麦粉をギネスビールで溶いてタラにからめ、ブリテン諸島ではあまり使われないパン粉をつけて揚げるレシピを採用している。