オーストリア料理
シュタイアーマルク州では、特産品の鶏を利用した料理が多く提供されている。この地方では、濃い味付けのシチューが好まれている。シュタイアーマルクの郷土料理には美味なズッペ(スープ)も多く、シュタイアーマルク出身のヴィルヘルム・フォン・テゲトフ将軍の名前を冠したテゲトフ・ズッペ(Tegethoff Suppe)などがある。州都グラーツを中心に食文化が発展し、17世紀から多くの料理書が出版された。
特産品は西洋カボチャとカボチャの種から作るカボチャ油。シュタイアーマルク州で醸造されるビールは、オーストリア内で一番美味だと評価されている。
カイザーシュマーレン (Kaiserschmarrn) - パンケーキ料理
シュトゥルーデル (Strudel) アプフェルシュトゥルーデル (Apfelstrudel)
パラチンケン (Palatschinken) - ウィーン風クレープ
ザッハトルテ (Sachertorte)
ドボシュトルテ (Dobostorte)
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ (Schwarzwälder Kirschtorte)
ポヴィドル (Powidl)
ブフテルン (Buchteln)
ザルツブルガーノッケルン (Salzburger Nockerln)
サヴォイのビスキュイ - サヴォワ地方発祥の菓子
リヴァンツェン (Liwanzen) - ボヘミア地方発祥の菓子
クーゲルフップフ (Guglhupf)