マヤーのウシル
↑ 渡口初美『沖縄の食養生料理』国際料理学院、1979年 p12
↑ 「煎じ物」の意で、病気や疲労の激しい人のための薬膳・養生料理。岸朝子『沖縄料理のチカラー健康になる、長生きする、きれいになる』PHPエル新書 PHP研究所 2003年