宇品陸軍糧秣支廠
佐藤勇助 一等主計正:1936年8月1日 - 1938年6月10日
糧秣とは、「糧」は兵士の食糧、「秣」は軍馬の飼料、「廠」は工場や役所を意味する。ここで行われていた業務は兵食ならびに飼料の調達・配給・貯蓄である。それに加えて牛肉缶詰や搗精(精米)作業つまり製造も行われ、更に精米や缶詰の試験・検査の技術的な研究も行われていた。
糧秣廠は、本廠が東京深川越中島に、支廠は大阪天保山・札幌苗穂・満州に置かれる。本廠の派出所あるいは出張所も存在した。その中で宇品は大阪とともに初期から存在した支廠の一つにあたる。また、広島には糧秣の他、被服支廠と兵器支廠と陸軍3支廠が揃っていた。
現在は一部建物が広島市郷土資料館として用いられている他、モニュメントとして部分的に残されている。