甘強酒造
東海地方ではCBCラジオ(1053kHz)や東海ラジオ(1332kHz)でCMが放送されている「カンキョーみりん」で知られる。日本国内における主な出荷先は料亭、蕎麦屋、うなぎ屋などの料理店などであり、主として高品質のみりんを出荷している。販路の80%以上が業務店である。近年には熟成させたみりんやそのまま飲めるみりんも発売している。
1954年(昭和29年)に日本酒(清酒)の醸造販売を開始し、昭和40年代には売上の約半分が清酒であったという。1970年時点の従業員数は17人であり、生産額は約2億1000万円だった。
1993年(平成5年)の冷夏で平成の米騒動が起こったことを契機として、1995年(平成7年)には中国でのみりん製造も開始し、中国の日本料理店などに出荷されている。2000年(平成12年)には当主の山田幹夫の自宅から、甘強酒造の歴史に関する古文書数百点が見つかり、吉川英治が山田の祖父に宛てた自筆の手紙なども含まれていた。
2005年(平成17年)11月10日、旧本社事務所・工場・住宅主屋・住宅土蔵が登録有形文化財に登録された。2009年(平成21年)時点では、売上の2割を清酒が占めていた。2013年(平成25年)時点で、全国新酒鑑評会では金賞を11回受賞している。2021年(令和3年)にはISO 22000を取得し、2022年(令和4年)にはSBT認定を取得した。
甘強本みりん - 基幹商品。
昔仕込本味醂
濃醇みりん
参年味醂
黒みりん - アイスクリームやケーキなどスイーツ向けに作られた熟成本みりん。
明治から昭和初期に建てられた同社の建物のうち、2005年(平成17年)11月10日には旧本社事務所・工場・住宅主屋・住宅土蔵が登録有形文化財に登録された。みりんなどの生産が家内工業的段階から近代化していった変遷を示す産業文化遺産として貴重であると評価された。
旧本社事務所は1937年(昭和12年)竣工であり、蟹江川の堤防敷きに建っている。蟹江町初の鉄筋コンクリート造建築物であり、愛知県西部に現存する数少ない近代建築である。蟹江川側から見ると2層、住宅側から見ると3層であり、地下は倉庫、1階は事務所、2階は会議室と和室となっている。住宅とは渡り廊下で接続している。外壁には黄土色のスクラッチタイルが用いられており、入口部分はテラコッタ系のタイルで装飾されている。