煮物
うま煮
おでん
カレー
昆布巻き
シチュー
ポトフ
ボルシチ
ロールキャベツ
魚類・海藻類
甘露煮
サバの味噌煮
佃煮
煮魚
煮付け
ぶり大根
棒鱈煮 - 山形県で見られる
大和煮
獣肉類
角煮
肉じゃが
野菜類
筑前煮
煮豆
風呂吹き