木曽路 (企業)
2010年3月31日現在。
発行可能な株式総数 - 60億株 普通株 - 60億株 第1種から第4種の優先株 - 2億株
発行済株式総数 - 25,913,889
株主数 - 17,237
自己株式 - 72,833千株
2015年7月27日に、大阪区検察庁は誤認惹起による不正競争防止法違反で運営会社と従業員2人を略式起訴した。2012年12月3日から2014年7月17日に、大阪市内の北新地店で計約6700食が他県産の和牛を使用していたのに、松阪牛と表示して販売した疑いによるものである。
この問題を受けた内部調査の結果、刈谷店、神戸ハーバーランド店も同様の偽装が行われていたことを公表した。
この件に関し運営会社は、「処分を厳粛に受け止め、再発防止を徹底する」と説明している。
株式会社木曽路のルーツは、1950年、松原清子が愛知県名古屋市中区大須赤門前に「喫茶松葉」を開店したことに始まる。店舗面積10坪、座席数24席のささやかな喫茶店。開店から3年後の1953年、大橋正行が婿養子として松原家に入るかたちで松原清子と結婚、松原姓となり「喫茶松葉」のマスターとして働き始めた。
1957年、松原正行が「株式会社まつば喫茶」の代表取締役社長に就任し、喫茶松葉の多店舗化が始まる。音楽喫茶などの特色を売りに、名古屋でも指折りの喫茶チェーンを創りあげる。その絶好調の中で新業態への研究に打ち込み、1966年、しゃぶしゃぶの木曽路1号店を名古屋市中区栄に出店。以後、喫茶松葉の店舗を業態転換するなどして店舗展開をすすめていく。木曽路以外にもファミリーレストラン「地中海」や、民芸風居酒屋「居来瀬」(現素材屋。「いりゃーせ」とは名古屋弁で「いらっしゃい」の意)、カフェバーの「ビッグウエンズデー」(閉店)など、様々な業態の外食店舗の開発に着手する。
本社:愛知県名古屋市昭和区白金三丁目18-13
関東地区:東京都港区芝三丁目43-15 芝信三田ビル4階
近畿地区:大阪府吹田市江坂一丁目13-41 SRビル江坂3階
九州地区:福岡県福岡市博多区博多駅南三丁目1-28
工場:愛知県大府市大府町上原20
店舗数:183