辻雅司
第4号,p1-24.中島正道、辻 雅司:平成19年3月(2007)
カニ風味蒲鉾の市場類型と企業活動. 地域漁業研究, 45(1),119-136頁.辻雅司:平成16年10月(2004)
冷凍すり身産業の展開と国際化の課題. 漁業経済研究, 43(1),p19-40.辻雅司:平成15年6月(2003)
カニ風味蒲鉾のグローバル化と各国での受容性. 地域漁業研究,43巻第2号, 67-87頁.辻雅司:平成15年2月(2003)
カツオのたたき産業における技術革新と遠洋カツオ漁業の構造変化-産地イノベーションとその波及過程の論理.食品経済研究,31,67-85頁.辻雅司:平成15年3月(2003)
カニ風味蒲鉾の開発・製品改革とカニカマ産業の確立.食品経済研究、30,17-38頁.辻雅司:平成14年3月(2002)
イセエビ人工魚礁の実験的考察.水産土木, 12(2), 5-10頁.小川良徳、新井健次、辻 雅司:昭和51年6月(1976)