山本のハンバーグ
2015年4月 - Food Nations~肉フェス TOKYO 2015 春~ 出店
2015年5月 - 全国ごちそうフェスティバル2015 出店
2016年3月 - 山本のハンバーグ 下北沢 開店
2016年3月 - 株式会社俺カンパニー本社 移転
2016年5月 - Irishi PUB TAP BORROW?? 閉店
2016年6月 - 俺のハンバーグ山本 渋谷食堂 移転
2016年6月 - 全店舗「山本のハンバーグ」へ改名
2016年9月 - 山本のハンバーグ 阿佐ヶ谷食堂 (FC) 開店
2017年2月 - 山本のハンバーグ 下北沢を移転し、山本のハンバーグ 大岡山へ改名 移転
2017年7月 - 山本のハンバーグ 六本松 (FC) 開店
2018年2月 - 山本のハンバーグ 太宰府 初のロードサイド店 開店
2022年10月5日 - 株式会社ORES COMPANYに商号変更