蔵土縁紗夢
100発の打撃を叩き込む技。テンションゲージ100%使用。
燃えてしまった店の再建に借金を抱えてしまい、借金返済のために客集めの旅に出る。行く先々で断られるが勝負を持ちかけ力づくで客引きを行う。途中、日本料理を習おうと梅喧に教えを求めたり、ロボットなら給料が不要との理由でロボカイを店員にスカウトしようした。
拳法の達人でもある料理人。語尾は「アル」「ネ」「ヨロシ」。日本語が片言である。烏龍茶の缶を髪留めに使用している。衣装はチャイナドレスを予定していたが、動作の表現が大変だったためミニスカート状のデザインが採用されている。なお、戦闘デモではチャイナドレスの姿を見せている。そのためにスカート内がほぼ見えている(勝利ポーズでさえ見えることもある)。『XrdR』では髪型およびコスチュームがリデザインされて復活。また日にちや曜日によって下着のプリントが変わるという仕様が搭載されている。
金にがめつい他、勝ち気で自己中心的な行動が目立つ一方、内心は努力家で物事の風刺を鋭く観察するリアリズムの二面性を持つ。
故郷・中国では「妃悠磨」と「華堅」という2つの料理店が双璧をなし、料理人ならば誰もが憧れる名門として有名である。
相手の前後を高速移動しながら打撃を叩き込み最後に掌低で打ち上げる技。
立ちガード可能な技を受け止めるカウンター技。成立時は通常技や必殺技でキャンセルできる。
『GGX』時は専用モーションが用意されていたが、『XX』以降成立時のみモーションが出るように変更された。
『ΛC』から成功後、15フレーム間(0.25秒)は祓斧の入力を受け付けないようになる。