伊達みきお
石巻市立渡波小学校に2学年の時まで通い、その後小学校2年から3年間大阪府吹田市千里丘に住んでいた。
仙台市立八乙女中学校、仙台商業高等学校卒業。
福祉用具専門相談員の資格を持ち、コンビ結成前は福祉関係の仕事に就いていた。会社員時代には福島県郡山市に3年間住んでいたことがある。
1998年(平成10年)ラグビー部の同級生の富澤たけしと「親不孝」を結成後、浜田ツトムが加わり、ユニット名を「サンドウィッチマン」に改名。2000年(平成12年)9月に浜田が脱退するも、ユニット名はそのまま変更しなかった。
2009年(平成21年)5月、自身のブログで同じく宮城県出身のフリーアナウンサーの熊谷麻衣子と婚約したことを発表。同年7月11日に宮城県内で披露宴を行った。伊達の一目ぼれで交際もせずにプロポーズしたという。
2011年(平成23年)3月11日に気仙沼市で『サンドのぼんやり〜ぬTV』のロケ中に東北地方太平洋沖地震(東日本大震災)が発生。富澤、名久井麻利、番組スタッフと被災し、スタッフの指示で安波山に避難した。
マイ・エレメント(2023年) - エレメント・ファーン 役
サンドウィッチマンのコント・漫才のネタは基本は富澤が作っているが、「怪我した男」などの自身がボケになるネタは伊達が作っている(本人曰く「アドリブ」)。
サンドウィッチマンのツッコミとして定着しているが、実際はボケの方が好きな性格で、プライベートでは率先してボケを行っている。それに対して富澤もツッコミで対応するなど、ネタ以外ではお互いにポジションを気にしないトークながら、ネタ同様に完璧な連携を見せている。
愛称は「伊達ちゃん」など。強面ぶりをネタにする一方で素顔はつぶらな瞳の童顔のため、島田紳助には「おなべ」または「おなべちゃん」、宮迫博之には「長与千種似」といじられるが、実際に本人はそれらで呼ばれる事を否定している。
相方の富澤と共に下戸である。
警察官採用試験を二回受けて二回落ちている。
スマホが普及してからも長年フィーチャー・フォンを愛用していたが、2021年(令和3年)にスマート・フォンに替えた。
「中村さんのお電話ですか?」という間違い電話が1日に5回来たことがある。4回目までは丁寧に対応していたものの、さすがに5回目は「ちげぇよバカ!」とキレてしまった。