ドライアイス
直接手で触れると凍傷を起こす危険がある。
直接口に含む行為は凍傷や二酸化炭素 (CO2) 中毒の恐れがあり危険である。
ドライアイスは常圧環境下では液体とならず、直接気体に昇華する。
比重: 1.56
昇華温度: −78.5 °C(1気圧において)
昇華潜熱: 573 kJ/kg (137 kcal/kg)(1気圧において)
冷却能力は同容積の氷の約3.3倍となる。
ドライアイスを空気中に置くと、空気中の水分が凍り、白煙が発生する。
商品としては形状から次に分けられる。
スノー - 粉末状
ペレット - 小粒
ブロック - 塊
ブロック状の大きな塊のほうが、溶けにくく長時間にわたって利用することが可能であるが、利用する際にハンマーなどで小さく割って利用する必要がある。スノー・ペレットなどは、ブロックに比べて短時間ではあるが、より急速に冷やすことが可能である。