石屋製菓
北海道を代表する銘菓「白い恋人」をはじめとする北海道限定品を販売しているほか、関連会社の運営によるテーマパーク「白い恋人パーク」には日本国内外から観光客が訪れている。「北海道コンサドーレ札幌」のオフィシャルトップパートナー(スポンサー)になっており、サポーターにも広く認知されている。「白い恋人パーク」に隣接して事務所や練習場「宮の沢白い恋人サッカー場」がある。
2017年(平成29年)には銀座の「GINZA SIX」に北海道外初出店となり、主力商品を取り扱わず差別化した店舗「ISHIYA GINZA」がオープンした。
2019年(令和元年)9月20日には大阪府の大丸心斎橋店に「イシヤ 心斎橋」がオープンした。