ブラック・ジャック21
医師会長 声 - 大塚周夫 日本医師会の会長。警察や日本政府の大臣よりも強い権力を持っていると言われ、BJが反抗的な態度を取った事で警察に圧力をかけて彼を逮捕する。ボッケリーニからのBJの釈放要請を再三拒否し、BJの代役として白拍子を派遣するも、白拍子の手術を受けたボッケリーニの孫が死亡したことで彼の怒りを買い、彼の雇ったマフィアによって息子・明夫が瀕死の重傷を負わされてしまう。そしてBJに特別に用意した医師免許を渡し、息子の手術を依頼するも、その医師免許を破られてしまい、条件付き(5億円)で止むを得ずに承諾する。 ボッケリーニ 声 - 大木民夫 イタリアの大富豪。BJの手術のお蔭で一命を取り留めた事があり、BJとは知り合い。先天性の病を患う孫・ピエトロの手術をBJに依頼する為に来日する。しかし医師会長がBJの釈放を拒否した上に、彼の代理として派遣された白拍子の手術を受けた孫が手術後に死亡した(時間を掛けて治さず、一度に完治させたのが原因)。その怒りからマフィアを雇い医師会長の息子を銃撃させる。原作では裏社会からのし上がった設定であるが、本作では普通の大富豪となっている。
声 - 桑島法子
影三と蓮花の娘、つまりBJの腹違いの妹。原作にも登場している。しかし、アニメには『21-15:BJ父親の真実』にしか登場していない。
父親である影三の命よりも彼が持つ莫大な遺産に拘っており、BJが影三に会いに来たのも遺産が目当てなのではないかと考えている。BJが、全満徳から逃げた際に足に銃弾が当たり、影三の遺体を皮膚移植の際に渡してほしいとの連絡を知り、遺体を持ってきたときに自分達の前から二度と姿を現してほしくないと彼に言う。なお、紅蜥蜴の実妹だが、自分に姉がいたことには気づいていない。
原作では真実を知るが、直後兄を庇って銃弾に倒れ、死亡。兄妹だと名乗りあうことができなかった。
癌などの不純物を磁石のように集める力も併せ持っていたため、移植手術を受けた患者は心臓周辺の血管に血の塊ができる奇病症状を起こし、この病気を本間は「本間血腫」と名づけ、治療に挑んだ。
さらにクーマの実験から1年後、その地の動物や村人たちそしてクロイツェル博士らもが原因不明の病気で次々に倒れ、これがBOPが引き起こす病気「フェニックス病」だったとされている。
アル 声 - 愛河里花子 ピノコ達が出会った孤児の少年。10年前に両親を亡くした際に双子の弟であるニコと共に生き残ったが、養父母の事情で一人しか引き取れないと知った事でニコを引き取るように懇願し、彼と離ればなれになってしまう。その後は施設で育ち、街を転々としていたが、最近になってニコと再会するも、互いに避け合っていた。重度の肝不全を患っており、症状が悪化して倒れた事でBJの手術を受け、ニコの肝臓を移植したことで一命をとりとめる。その後はニコの養父母の計らいでニコと共に彼の養父母の下で暮らせるようになった。 ニコ 声 - 丸山美紀 アルの双子の弟。かつて両親を亡くした際、息子のヨハンが亡くなった事を妻に話せず、アルの懇願で養父に引き取られたことでアルと離ればなれになってしまった。養父母の手前アルのことを避けていたが、写楽からアルの病気のことを聞き、自らの肝臓を提供する(養母はニコがヨハンでない事に既に気付いていた)。
声 - 森田順平
BJをライバル視するハイテク医療の信奉者で、医療機関を兼ねた飛行機「スカイ・ホスピタル」(SH)を開発した医師。
自分こそ正義という意識が強く無免許の上に法外な治療費を請求するBJを何かと毛嫌いするが、医療の技術に関しては彼の方が上だと不本意ながら認めている。
SH内でフェニックス病が蔓延し、BJらと共に感染してしまうが最後は自分の身を挺してスカイホスピタルを操縦し、向かって撃たれた滅菌ミサイルを間一髪でかわす活躍を見せた。
声 - 宝亀克寿
クロイツェル中央病院の副理事を務める男性。病院の資金運用を任されていたが、裏では大部分を着服していた。自分の息の掛かった者を次期院長にするために病院を訪れたBJにクロイツェルの代役を依頼するが、彼が正体を明かした事で立場が危うくなる。実は満徳の組織と内通していた。
進化させたBOPを利用した不老の薬を人間を含む生物に投与した事でBOPのウイルスが進化して引き起こった病気で癌や心筋梗塞、脳梗塞と患者によって全て症状が異なり強い繁殖能力と不死鳥の如く幾度でも再生する特性を持ち本間血腫以上の危険性を持つ。
ウイルスは他と同じく低温では活動が弱まり患者の表面温度を下げれば拡大を抑えれるが温度の下がらない心臓や頭部など体の中心にウイルスが集まってしまう。
不死身の蛇・ヒュドラの名を持つ裏の医療組織。ノワール・プロジェクトが裏の医療組織としてひそかに存続、政治的な力を強め世界を牛耳るほどの組織となった。本部は中国のマカオ。かつてのプロジェクト統括者・全満徳が権力を握っている。世界のトップ、VIP専門の医療組織であり、彼らを助けるためなら違法な手術を行い時として他者を犠牲にしてでも彼らを助ける。組織の顧客リストの流出により全満徳が失脚、崩壊した。