グリーンピース
100グラム (g) あたりの熱量は約93キロカロリー (kcal) あり、糖質が多く、野菜の中でも熱量は比較的高めである。ただし、植物性タンパク質やビタミンB1・B2が多いため栄養価が高いのが特徴でもある。余分な塩分を体外に排出する働きがあるカリウムや食物繊維も豊富に含まれており、便秘やむくみの予防に期待できる。