TRAIN SUITE 四季島
ダイニングカー(食堂車)であり、名称は「DINING しきしま」としている。流れる車窓を見ながら、土地の旬を食し、この旅をともにする人達と語らう、そんな時間と空間が豊に混じり合う豊潤な時間をゆったりとしたスペースで感じてもらうため、和のテイストを取り入れ、五感を心地よく刺激する「ハレ」空間を演出するデザインとしており、大きな窓を複数配置して、5号車寄りに配置しているダイニングスペースを高床構造にしている。室内の壁面は突板パネルや銀箔風の内装材など和のテイストを有する素材を主体としており、床は大理石としている。天井にはLED照明や有機EL照明を使用したシャンデリアが配置しており、天井から側面にかけての内張りに意匠照明を配置している。テーブルは2人用のもの(正方形と半円形)を大きな窓に合わせて9台配置しており、そこに曲木加工を施した国産ブナ無垢材の椅子を18脚配置している。厨房は7号車寄りに配置されており、壁面をステンレスヘアライン仕上げとした各種厨房機器が配置されており、高床構造のダイニングスペースの床下には、食材保管用の冷凍冷蔵庫などを設置している。フリースペース車のため定員は0名である。
E001-1(展望車)
E001-2(スイート寝台車)
E001-3(スイート寝台車)
E001-4(スイート寝台車)
E001-5(ラウンジカー)
E001-6(ダイニングカー)
E001-7(デラックススイート)
E001-8(スイート寝台車)
E001-9(スイート寝台車)
E001-10(展望車)