橋本仁 (化学者)
橋本 仁(はしもと ひとし、1934年1月 - )は神奈川県鎌倉市出身の農学博士。
東北大学農学部卒。2015年現在は全国47都道府県を周り「健康と糖」をテーマに講演活動を続けている。 2014年秋、「糖質の生命科学」を著作、丸善より刊行。