ラム酒
バルバドス島では、この酒が焼けるように強いことから、「キル・デビル(kill-Devil、悪魔殺し)」と呼ばれていた。
イギリス人は、ラムのことを「憩いの水」とも呼ぶ。これは、1609年にジョージ・サマーという者の船がバミューダ島に向かっていた折、ハリケーンに遭い難破しそうになるということがあり、この時、船の乗組員は死の恐怖に直面したが、ラムを飲んで心の平穏を保ったことに由来するという。
イギリス海軍ではラムをストレートで海兵に支給していたが、何日か分の配給をためて一気に飲み干した者がいたため、エドワード・バーノン(英語版)提督が、1740年8月21日にラムと水を1:4で混ぜて作った水割りのラムを支給するように命令した。当初、この薄いラムは部下達に不評であった。部下たちは、グログラム (Grogram) という混紡生地で出来たコートを着ていたバーノン提督へ“オールド・グロッグ”(Old Grog)というあだ名を奉り、この飲み物をある種の恨みを込めて「グロッグ grog」と呼ぶようになった。しかし、18世紀末ころまでには、むしろグロッグの方が好まれるようになったと言われている。2010年現在でも水割りラムはグロッグと呼ばれる。現代ではグロッグという語は酒類全般を指すためにも使われており、泥酔することを「グロッギー groggy」と言う。そして日本で使われる「グロッキー」という言葉は、このグロッギーが訛ったものである。
1805年のトラファルガー海戦で戦死したホレーショ・ネルソン提督の遺体は、腐敗を防ぐためラムの樽に漬けてイギリスに運ばれ、このラムはダーク・ラムであったため、以降ダーク・ラムのことを「ネルソンの血」と呼ぶようにもなったと伝承されている。
パッサーズ (Pusser's) (イギリス海軍支給品。1970年に配給制の終了に伴って一般向けの販売を開始。)(イギリス領ヴァージン諸島)
ハバナ・クラブ (Havana Club)(キューバ)
バルバンクール (Barbancourt)(ハイチ)
バローズ (Barrow's)(トリニダード・トバゴ)
バンダバーグ (Bundaberg)(オーストラリア)
パンペロ (Pampero)(ベネズエラ)
マイヤーズ (Myers's)(ジャマイカ)
マンダレー (Mandalay)(ミャンマー)
ラオディ (LAODI)(ラオス)
レモンハート (Lemon Hart)(ガイアナ)
ラ・マニー(La Mauny )(フランス海外県マルティニク島)
ロン・サカパ (Ron Zacapa) (グアテマラ)
ロンリコ (Ronrico)(プエルトリコ)
J.バリー (J. Bally)(フランス海外県マルティニク島)
アプルトン (Appleton)
エル・ドラド (El Dorado)
オールド・オーク (Old Oak)
クレマン Clement
トロワ・リヴィエール (Trois Rivieres)
ネグリタ (Negrita)
バカルディ (Bacardi)
バルバンクール (Barbancourt)
マイヤーズ (Myers's)
ラ・マニー (La Mauny)
ロン・サカパ (Ron Zacapa)