ジャッキー佐藤
引退直後の1988年に体操教室の会社「ジャムナ」を設立。スポーツプログラマー・ヘルスケア・トレーナーの資格を取得し、中高年女性を中心に自らが考案した「ジャムナ体操」の指導や講演活動を行っていた。
1998年10月にがんを告知され手術。術後の1998年11月29日、全女30周年記念大会(横浜アリーナ)に殿堂入り選手として出席し、公の場へ姿を見せた最後となる。1999年3月に再入院し退院。1999年5月に再々入院をしたが同年の1999年8月9日8時41分、胃がんのため神奈川県川崎市内の病院で死去。41歳没。生涯独身だった。闘病中にカイロプラクティック開業資格を取って自宅をカイロプラクティック医院にしていたが、この夢を果たせなかった。
大の煙草好きで、棺には愛用の煙草が納められた。卵巣がんを引退後に患った全女の後輩ナンシー久美の治療生活を精神的に支えており、最期まで私生活でも仲が良かった。ナンシーはジャッキーの姉弟と共に入院中のジャッキーの看護・死後の諸々の後始末にもあたった。
ジャッキーは病名をマキには伝えず、マキはそのことについて「哀しいけど、いつまでもライバルとして見てくれたことが嬉しかった」と話している。ジャッキーは死の前年にマキの故郷鳥取県で経営していた飲食店「マキの店」の10周年パーティでマキの元を訪ねており、それが今生の別れとなったという。
葬儀は横浜市鶴見区の總持寺で執り行われた。
1979年2月27日には「敗者引退」という過酷なルールでのマキとの再対決は48分7秒、エビ固めで勝利してマキは引退、ビューティ・ペアに終止符が打たれた。なおこの試合は、マキがビューティペア解散とマキ自身の引退を松永社長(当時)に話しており、松永社長(当時)に「ビューティ対決をして負けた方が引退」と言われた試合で、1979年1月4日までジャッキーは知らなかった。
マキ引退後はモンスター・リッパーにWWWA世界シングル王座を奪われるも奪還したが、1981年2月25日のジャガー横田(当時:横田利美)戦で同王座から転落。 1981年5月21日に静岡県で引退式が行われた。司会は志生野温夫で最初は照明などは無かったが会場が寂し過ぎるため、フジテレビとデイリースポーツが照明などを担当した。エキビジョンマッチ相手はマミ熊野。
全日本女子プロレス引退後はスポーツジム・ブティックを経営し、そしてレオプロダクションにも在籍したが、その後新団体「ジャパン女子プロレス」の設立に誘われて参加。1986年8月17日、対神取忍(当時:神取しのぶ)戦で現役復帰を果たす。しかし団体内での金銭問題・怪我の保障問題トラブルから神取との確執が表面化し、1987年7月18日の神奈川県大和市車体工業体育館大会において行われた神取との一騎打ちが壮絶なセメントマッチとなり、敗れたジャッキーは1988年3月20日、沖縄県での試合を最後に現役を引退した。