シュトゥルクリ (スロヴェニア料理)
シュトゥルクリの調理が最初に記録されたのは1589年と言われ、グラーツの荘園にいたある料理人が、タラゴンを挟んだシュトゥルクリの料理についてのレシピを書き下ろした。17世紀になると、都市近郊に住む中産階級の祝祭料理になり、19世紀に入って田舎の家庭料理として広まっていった。日常の料理に組み込まれたのは20世紀になってからである。