野田産業科学研究所
1942年 - キッコーマン株式会社の基金によって、野田産業科学研究所が設立された。
1946年 - 醤油醸造に関する研究を開始し、醤油醸造に必要な微生物とその役割を明らかにし、新しい酵素を発見した。
1976年 - 遺伝子組み換え研究を開始した。
2000年 - 麹菌と耐塩性微生物に関する研究事業と、発酵化学の研究助成事業を開始した。