白坂亜紀
NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』「銀座、夜の女たちスペシャル」 (2018年4月16日)
銀座のクラブは「第二秘書室」との考えから、客の頼み事は断らず、接待会場の手配をはじめ、アイドルのチケット手配から医者・銀行の紹介まで「何でも屋」のように振る舞う。年賀状の数は2万4000通を超えている(2018年現在)。
白坂が経営する店では、銀座の常識に反しオープン時からノルマを設定していない。ノルマがないため戦力外通告もない。これは銀座の客は、政治家や成功した経営者などが主流で、そうした客相手では数字だけを目指してもうまくいかず、ホステスの個性を無視して経営はできないとの考えに基づくものである。ノルマを課さずに売上げを伸ばすことで足の引っ張り合いを防ぎ、チームワークを醸成させる。また、かつては見て覚えていたホステスの仕事だが、現代の若者には通じないと考え、マニュアルを作り、𠮟ることもせずに誉めて教育し、成功している。褒め方も適当な褒め方ではなくよく観察をし、具体的に適切な言葉で褒める。
黒服のスタッフには大学生を積極的に採用している。社会経験を積むことができるためか、その後、就職して出世したり、起業したりする者が多い。また、独立できるのにいつまでもしないホステスに対しては、「崖から落とす」ように独立を促している。すでに白坂のもとからは13人が独立している(2022年7月現在)。
2010年 - GSK(銀座社交料飲協会)銀座緑化部長に就任。銀座屋上での農作業が、NHK首都圏ニュース他で報道される。
2011年 - 京都造形芸術大学東京学舎で講座を持つ。テーマは「銀座のママに学ぶ、人間力、女子力、ビジネス力」
2012年 - 著書『銀座の秘密――なぜこのクラブのママたちは、超一流であり続けるのか - すご腕女性10人の金言』( 中央公論新社)を出版。
2013年 - 志高い女性の会「銀座なでしこ会」発足。銀座から日本文化を発信する。
2015年 銀座料理飲食業組合連合会理事就任。 大分県竹田市東京事務所所長に就任。
2016年 - 銀座ミツバチプロジェクト理事に就任。
2017年 - 銀座の流儀「クラブ稲葉」ママの心得帖を出版。
2018年 - NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』「銀座、夜の女たちスペシャル」 に出演。
2020年 『粋で鯔背なニッポン論』(ケント・ギルバート共著)を出版。 『セ・ラヴィ これこそ人生!亜紀とあつこ「困難な時代の生き方」を語る』(岡野あつこ共著)を時事通信社より出版。
出典
2023年、参議院大分選挙区補欠選挙(4月6日告示、23日投開票)に、自由民主党公認公明党推薦の候補として立候補し、当選。