オール巨人
ガチンコ!(TBS)
痛快!エブリデイ(関西テレビ)- 木曜日ゲストコメンテーター
ツッコメディ!痛快パラダイス(朝日放送)
なんやモー目茶苦茶屋(朝日放送)
特ダネ野郎えぇチー厶(朝日放送)
1、2、駐在さんダァ〜!!(朝日放送)
あったか人情コメディ 湯けむりパラダイス!(朝日放送)
なにわ人情コメディ 横丁へよ〜こちょ!(朝日放送)
あん!(毎日放送)- 金曜日レギュラー
っちゅ〜ねん!(毎日放送)- 金曜日レギュラー
教えて!ニュースライブ 正義のミカタ(朝日放送)- 週替りレギュラー
M-1グランプリ(朝日放送)- 2021年まで審査員として出演
また、テレビ番組『EXテレビ』の企画で巨人の弟子となった有吉弘行が兄弟弟子の堀之内裕史を歯が折れるほど殴ってしまい、暴力を振るうような奴は弟子には不要と謹慎を言い渡したところ、いつの間にか上京して「猿岩石」を結成しブレイクしていたといったことがあった。その後巨人と再会した有吉は土下座して謝罪し、巨人は何故連絡の一つも寄越さなかったんだと言いながらも、お前も辛かったんだろうと、正式に破門と言う形式にした。
有吉以外にも巨人のもとを離れてから成功した例がいくつかあり、一時期は巨人の弟子を辞めたら売れると言う話が生まれたという。なおあくまでテレビのバラエティ番組内でのトークではあるが、有吉がMCを務める番組に巨人がゲストとして出演した際、有吉は巨人師匠の弟子につかせてもらって良かった、としながらも、猿岩石がブレイクしたきっかけの6ヵ月のヒッチハイクと巨人のもとでの8ヵ月の弟子生活を比較し、もう一度どちらかをやれと言われたらヒッチハイクの方を選ぶ、と思うほど(18歳当時の)自身には厳しいものだったと語っている。
弟子・元弟子には有吉のほか、きどゆういち、角田龍平、コラアゲンはいごうまんなどがいる。
また弟子を取る時には履歴書と、心構えなどを書いた書面を提出させ、それは全て保管しているという。
弟子については#ガチンコ!でも詳述する。
自身の持ち歌「男の子守唄」で第67回NHK紅白歌合戦に内定したが、ピコ太郎に先をやられたと漫才でも語っている。
現在は大阪府吹田市在住。
もっとも巨人は漫才師になる前に落語家としての修業も行っているので、厳密には巨人が少し先輩である。桂小枝も同期で長年の飲み仲間だが、酒癖の悪さには閉口することが多い。
中学時代は陸上競技部に所属したが、すぐにやめたという。
ゴルフは師匠の岡八朗と共通の趣味。ゴルフを始めたのも岡の影響である。人付き合いが広がるかと考えたのが、ゴルフを始めた理由であるとのこと。
大型二種免許所持、他人が運転する車は車酔いが酷く、大型バスに乗車しても運転手に詫びを入れ自らハンドルを握って運転。
ゴルフ歴は約30年で、その腕前はプロゴルファー達からも誉められるほどである。やしきたかじんや、元芸能人の上岡龍太郎などとゴルフを打ちに行くという。巨人のブログでは、巨人の参加したゴルフ大会では、優勝した上岡の他にも、村上ショージ、明石家さんまなども参加。お笑い芸人以外でも所ジョージ、板東英二などが参加している。ココリコの遠藤章造も参加予定だったが、同日遠藤が同じゴルフコースでプレーしている姿を目撃し、結果、遠藤は罰金を食らったという。
妻は元吉本新喜劇の青木みき、娘は元吉本新喜劇の南出一葉、長男はプロゴルファー・タレントの南出仁寛。次男は一般人のため、公表されるのは皆無に近いが、TBS「しあわせ家族計画」に巨人が出場した際に出演したことがある。
2007年に大阪で開催された第11回世界陸上選手権の有識者会議委員を務めた。