小諸そば
1953年11月 - 資本金100万円で東京都中央区に食品小売店として開店。
1960年4月 - 墨田区菊川2丁目にスーパーマーケット開店。
1961年4月 - 味噌、醤油、食料品の卸部を開設。
1966年11月 - 給食事業部・墨田営業所開設。
1970年8月 - 製麺事業部・東雲営業所を開設。
1974年8月 - 小諸そば株式会社を設立、スタンドそば1号店京橋店オープン。
1975年11月 - 総合食品工場開設(延面積1,000m2)、全自動のライスセンター開設。製麺工場の自動化完成。
1976年7月 - 三ッ和グループ本部を設立。
1978年7月 - 株式会社豊島三ッ和を設立、給食センターを開設。
1979年10月 - 小諸そばのFC展開を積極的に始める。株式会社新橋武蔵を社員に“のれん分け”し、パートナーチェーン第1号となる。
1984年 3月 - 流通センター千石倉庫完成。 5月 - ライスセンター・製麺工場新増設完了。
1985年 3月 - 食品加工・平野工場完成。 3月 - 三ッ和フーズ株式会社を設立し、生産部門が独立する。
1987年 9月 - 嵯峨野大型工場(延600坪)、中央区月島に完成。