ボーヌのホスピス
このワインのチャリティ・オークションは1859年以来毎年開催されるブルゴーニュ地方最大のワイン祭りで、「ボーヌの栄光の3日間」(レ・トロワ・グロリューズ、Les Trois Glorieuses)と呼ばれるブルゴーニュの食べ物とワインに特化した3日間のフェスティバルの最中、11月の第3日曜日に開催される。このチャリティ・オークションの前には、 1日目にクロ・ド・ヴージョでのブラックタイ・ディナーが行われ、 3日目にはラ・ポーレ・ド・ムルソーでのランチが続く。ドメーヌ・デ・オスピス・ド・ボーヌは、寄付された約61ヘクタール(150エーカー)のブドウ畑の土地を所有する非営利団体で、そのほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュに分類されている。プロおよび個人のバイヤーによる入札により、バレルは31日から赤ワインのキュヴェと白ワインの13キュヴェは、通常、現在の商業価値をはるかに上回る価格に達するが、この結果は、この地域の他の地域でのヴィンテージの予想バルクワイン価格の傾向をある程度示している。
このオークションは2005年から2020年までクリスティーズが主催し、2021年からはサザビーズが主催した。2009年の第149回オークションでは799樽が売りに出され、全国から約500人の参加者を繋いだ電話、インターネット、またはファックスによる落札率が40%を記録し、総落札額の記録を樹立した。世界中で近年、オークションは卸売市場から小売市場へと進化している。
内部の長方形の空間は、さまざまな建物を鑑賞するのに最適な場所であり、そのうちの3つはガラス張りの瓦屋根で装飾されている。この技術の起源はおそらく中央ヨーロッパにある(おそらくハンガリー、ペーチの陶芸家ミクロス・ジョルナイに由来するとみられる)が、すぐにブルゴーニュ建築のトレードマークになった(たとえば、ディジョンでは他の釉薬タイル屋根が見られる)。4色のタイル(赤、茶色、黄、緑)が織り交ぜられたデザインを形成するように配置されている。現在のタイルは1902年から1907年に作られたもののレプリカである。北館、東館、西館には2階建てのギャラリーがあり、1階は石柱、1階は木の梁になっている。多くの屋根裏窓や屋根裏部屋の窓には、精巧な木や鉄の細工が施されているのが観察できる。中庭の中央にはゴシック様式の鉄細工が施された井戸もある。
貧者の部屋の大きさは50 x 14 x 16メートルある。天井には、塗装が剥き出しになったフレームが逆さまの舟形になっており、各梁にはボーヌの重要な住民の風刺画が彫刻されている。