偕楽園 (札幌市)
偕楽園の内外にはさまざまな勧業施設があった。
北海道魚卵孵化事業の原点。サクシュコトニ川をさかのぼってきたサケを捕獲し採卵した。
アメリカ合衆国のマサチューセッツ州から招聘された缶詰製造技師ユーリス・トリートの指導の下、1877年(明治10年)から試験を行った。