ニッカウヰスキー
大麦麦芽だけを原料としたウイスキー。同じ蒸溜所のモルトウイスキーをヴァッティングしたものを「シングルモルトウイスキー」、複数の蒸溜所のモルトウイスキーをヴァッティングしたものを「ピュアモルトウイスキー」と呼ぶ。アルコール度数調整のための加水も行う。
シングルモルト余市 発売開始は1989年。ニッカの原点ともいえる余市蒸溜所のモルトのみを使用。2022年現在、ノンエイジ、10年のみのラインアップとなっている。過去は20年・15年・12年・10年が存在し、2015年8月に終売となったが、10年が2022年に7年ぶりに新ラベルで発売開始した。 1987年製造分が2008年WWA (ワールド・ウイスキー・アワード)世界最優秀賞 (WORLD'S BEST SINGLE MALT WHISKY)を受賞。
シングルモルト仙台宮城峡12年 ※終売品 (1989年)
ピュアモルトみちのく宮城峡 (東北地方限定) ※終売品 (1995年)
シングルモルト仙台 ※終売品
シングルモルト宮城峡 発売開始は2003年。宮城峡蒸溜所のモルトのみを使用。2014年現在は15年・12年・10年がラインナップされる。 2014年には12年がISC (インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ) 金賞を受賞。
製品のみ (フロム・ザ・バレル) 1985年? - BGM:ポエジー(加古隆)/ナレーション:私はおいしいウイスキーを知っています。
白井貴子(ニッカシードル) 1985年 - BGM:CHECKしてしまった!!(白井貴子 & Crazy Boys)
キャスリーン・バトル (スーパーニッカ) 1986年 - BGM:オンブラ・マイ・フ(キャスリーン・バトル) /演出:実相寺昭雄 (スーパーニッカ) 1986年 - BGM:In Trutina(英語版) (キャスリーン・バトル)/演出:実相寺昭雄 (ザ ブレンド オブ ニッカ) 1987年 - BGM:ポプラの林へ行ってきた (スペイン語版ウィキソース) (キャスリーン・バトル)/演出:実相寺昭雄 (ザ ブレンド) 1988年 - BGM:Care selve(英語版) (キャスリーン・バトル)/演出:実相寺昭雄
製品のみ (ニューブレンド・ハイニッカ) 1986年 - BGM:わたしを棄てたらこわいよ(内藤やす子) 映像は大河内伝次郎主演無声映画『血煙高田馬場』を流用。
志水季里子(ニッカシードル) 1986年 - BGM:現代の女 (樋口康雄)/ギター:直居隆雄/演出:実相寺昭雄
製品のみ (モルト&ライコネクション) 1987年 - BGM:?/ナレーション:新しいまろやかさには風と波のうねりを感じるのです。
中野良子(オールモルト) 1989年 – 1990年 - 「日々の贅沢楽しまなくっちゃね」「女房酔わせてどうするつもり?」
ウッチャンナンチャン(ニッカコネクションラム&ライ) 1990年
水谷あつし(オールモルト) 1991年
田中美佐子(オールモルト) 1992年 - 「夜更かしはいくつになってもワクワクするわね」
アサヒシロップ - 600 mlびん グレープフルーツ果汁入り (2012年3月頃 – ) / シークァーサー (2006年末頃 – ) / カシス
アサヒシロップ - 1000 ml紙パック ライム果汁入り / レモン果汁入り / 青リンゴ果汁入り / 梅果汁入り / 巨峰果汁入り