野辺山高原
翌1935年(昭和10年)に野辺山高原蔬菜出荷組合が35名の組合員で組織され、1938年(昭和13年)には大滝農場が開かれ、養豚やジャガイモ・トウモロコシの栽培が行われるなど、商業的農業は拡大するかに見えたが、第二次世界大戦に突入したことで商業的農業は中断した。1941年(昭和16年)に文部省の学校連合訓練所が、1942年(昭和17年)に大日本帝国陸軍東部51部隊の野辺山演習地が開設され、1945年 (昭和20年)には学校連合訓練所が三重海軍航空隊の特攻隊訓練に使われるなど軍事色が強まった。
終戦後の1945年11月には「緊急開拓事業実施要領」に基づき、約170世帯が入植し、自給的農業に従事したが、厳しい気候条件と恵まれない土壌のため、開拓農家は約2年で50世帯まで減少した。そこで、7つに分かれていた開拓組合は1948年(昭和23年)に野辺山開拓農業協同組合に一本化された。1949年(昭和24年)の青果物統制の廃止、1950年(昭和25年)の朝鮮特需の後押しもあり、商業的農業が復興を果たし、ダイコンの栽培が増加した。野菜の栽培に使う堆肥を得るため、1953年(昭和28年)にニュージーランドから14頭のジャージー種(乳牛)が輸入された。同年、振興対策事業が始まり、野辺山駅前の46 戸が計画的に移転し、散村景観を呈するようになった。1960年代後半より牛乳価格の下落により酪農は衰退するが、野菜栽培は増加を続け、野辺山は日本を代表する高原野菜産地となった。