パニヒダ
パニヒダの殆どの部分は、司祭・輔祭・詠隊による永眠者のための連祷と聖歌によって行われる。パニヒダの後半にはリティヤと呼ばれる部分がある。墓地祈祷や納骨の際などにこの部分のみを用いて祈祷が行われることが多い。
一年祭...永眠して一年目に行う。
年祭...年数に関係なく任意に、永眠者が永眠した日に行う。
また、土曜日は永眠者を特に記憶する曜日とされる。これは土曜日に神が創造の業を休んだことが(創世記2:3)、神の国における安息を象っていると理解されることによる(ヘブライ人への手紙 4:9 – 10)。
上記永眠者個々人に関連付けられたものの他に、以下の日が全永眠者を特に記憶する日とされている。
大斎準備週間の第三週間目(審判の週間)の土曜日 - 神の審判を記憶する日であり、神の審判において永眠者の霊が義人達の霊と共に天国に救われるのを祈るため。
大斎の第2・第3・第4週間の土曜日
復活大祭後の第一週間(フォマの週間)の月曜日もしくは火曜日 - 人の復活の本源であるイイスス・ハリストスの復活を讃揚しかつ記憶するため。
五旬祭の土曜日 - 世の終わりにおける全死者の復活を記憶すること、および「凡の霊は聖神(聖霊)にて活され(いかされ)云々」との祈祷文が歌われるため。
前駆授洗イオアン斬首祭(9月11日)
ソルンの聖ディミトリイの記念の前の土曜日(11月8日の前の土曜日)
糖飯(とうはん)と呼ばれる食物が用意され、パニヒダの終了後に参祷者に供される事がある。
糖飯とは、麦・餅米といった穀物を炊いたものを、蜜や砂糖で甘くしたもの。穀物を用いるのはイオアンによる福音書(ヨハネによる福音書)の12章24節にある一粒の麦の喩えに由来し、甘くするのは申命記6章3節にあるような「乳と蜜の流れる地」と表現された天国の味わいを象るとされる。
皿に丸く盛り付けられ、その上に干し葡萄などを十字架の形に飾る事が多い。