水戸納豆
源義家にまつわる水戸納豆発祥の伝承がある。永保3年(1083年)、源義家は後三年の役で奥州に向かう途中、水戸(現在の水戸市渡里町)の一盛長者の屋敷に泊まると、馬の飼料である煮豆の残りが発酵して納豆ができた。ただし、この納豆の製法が偶然見出されたとする伝承は、戦場となった出羽にもある。