ドゥカヌー
ドゥクナ(Dukuna)はすりおろしたサツマイモ、ココナッツ、コーンミールおよびプラテイン粉のさまざまな混合物から作られた小さなプディングである(アカン語:doko na 甘くされた口、トウィ語:茹でたトウモロコシ、ガ語:Adangme dokona)。