斎藤賢道
斎藤賢道 (1909)「東洋産有用発酵菌」博文館(東京)
斎藤賢道 (1912)「応用菌学汎論」博文館(東京)
斎藤賢道 (1929)「発酵菌類検索便覧」丸善(東京)
斎藤賢道 (1938)「要説発酵生理学」丸善(東京)
斎藤賢道 (1949)「発酵微生物記」富民社(大阪)
斎藤賢道 (1949)「発酵微生物実験法」大阪醸造学会(大阪)
斎藤賢道 (1960)「麹酸の発見」日本醸造協会雑誌 55, p417