メンフィス・ミニー
マッコイとの離婚を経てソロとなったミニーは、新たなスタイルとサウンドを試し始めていた。1935年7月、彼女はブルーバード・レコードに4曲をレコーディングし、翌8月にはヴォカリオンに戻り、更には10月にブルーバードでもう一つセッションをこなしている。このセッションでは彼女の最初の夫であったケイシー・ビル・ウェルドンがサポート役を務めた。1930年代の終盤までに、彼女はヴォカリオンの作品に加え、デッカで20曲近く、ブルーバードでは8曲をレコーディングしていた。彼女はまた1930年代を通して、南部を中心に多くのツアーを行なっている。
1938年、ミニーはヴォカリオンに戻りレコーディングを行なった。このセッションには、カンザス・ジョー・マッコイの弟のチャーリー・マッコイがマンドリンで参加している。この頃、彼女はリトル・サン・ジョーとして知られたギタリスト/シンガーのアーネスト・ロウラーズと結婚した。彼らは1939年に共にレコーディングを始めた。サンはミニーのギターにリズムを強調するバッキングを加えている。彼らは1940年代を通じてオーケー・レコードにレコーディングを重ねた。1941年には、ミニーはエレクトリック・ギターを弾くようになり、その年の5月、彼女は自身最大のヒットとなった「Me and My Chauffeur Blues」をレコーディングした。更に2曲のブルース・スタンダード曲「Looking the World Over」とロウラーズの「Black Rat Swing」(ミスター・メンフィス・ミニー名義)が続いた。
ミニーとマッコイは1934年8月までヴォカリオンにレコーディングを続け、続いてデッカ・レコードでいくつかのセッションを行なっている。デッカでの最後のセッションは同年9月だった。彼らは、1935年に離婚している。
ビッグ・ビル・ブルーンジーの自伝『Big Bill's Blues』に、ウィスキーのボトルとジンのボトルを賞品とした1933年6月26日、シカゴのナイトクラブでのコンテストにおけるミニーとブルーンジーのバトルの逸話が紹介されている。両者とも2曲を歌った。ブルーンジーが「Just A Dream」と「Make My Getaway」を歌ったあと、ミニーは「Me and My Chauffeur Blues」と「Looking the World Over」を歌い、賞品を勝ち取ったという。ポールとベス・ギャロン著の評伝『Woman with Guitar: Memphis Minnie's Blues』によると、ミニーのこれらの楽曲が1940年代のものであることを理由に、ブルージーが語ったこの話は、1930年代に起こったことではなく、複数の時期の様々なコンテストの出来事が混ざっているのではないかとしている。
1935年までにミニーはシカゴでその地位を確立し、レコード・プロデューサー、タレント・スカウトのレスター・メルローズの下でレギュラーで働くミュージシャンのひとりとなっていた。
ミニーは非の打ちどころがないプロであり、自らの身を自身で守ることができる独立した女性として知られていた。彼女は公には高価なドレスや宝石を身にまとうなど女性らしく上品に振る舞ったが、必要に応じて攻撃的にもなり、戦う場面においては臆することはなかった。ブルース・ミュージシャンのジョニー・シャインズは次のように証言する。「彼女を弄ぼうとする男に対して、彼女は即反撃したね。彼らにいい加減な対応はしなかったよ。ギター、ポケット・ナイフ、ピストル、手にできるものは彼女は何だって使ったんだよ」。ホームシック・ジェイムズによると、彼女は歌っているときでも、ギターを弾いているときでも、年中噛みタバコを口に入れていて、それを吐き出したくなったときのためにいつもカップを持っていたという。
ミニーは三度結婚をしているが、結婚証明書は見つかっていない。最初の夫はケイシー・ビル・ウェルドンとされており、1920年代初頭の結婚と思われる。2番目の夫はギタリストであり、マンドリン奏者のカンザス・ジョー・マッコイであり、1929年に結婚した。