サンゴジュ
和名サンゴジュは、盛夏から秋に真っ赤に熟す果実が柄まで赤く、この姿をサンゴに見立てたのが由来となっている。
標準学名の Viburnum odoratissimum var. awabuki は、中国名で「日本珊瑚樹」とされ、APG体系でガマズミ科・レンプクソウ科、クロンキスト体系・新エングラー体系でスイカズラ科に分類される。広義の学名は Viburnum odoratissimum で、中国名で「珊瑚樹」とされる。
常緑広葉樹の小高木から高木で、長円錐形の整った樹形になる。樹皮は灰褐色でなめらか。若い枝は褐色で盛り上がった皮目が多い。太い幹の樹皮は裂け目が入って荒れ肌になる。
葉は長楕円形で、葉縁に小さくまばらな鋸歯がある。葉身は光沢と厚みのある革質で、枝から折り取ると白い綿毛が出る。若葉は褐緑から褐色であるが、夏は淡緑色、冬は濃緑色へと変化する。葉は虫食いだらけで穴が開いているものも多い。
花期は初夏(6 - 7月ごろ)。小枝の先端から大型の円錐花序を出して、やや紫を帯びた小型の白い花が多数開花する。花冠は、長さ約6ミリメートル (mm) の筒状で、先端が浅く5裂する。果実は液果で、長さ7 - 8 mmの楕円形の実を赤い果柄の先端に多数つける。はじめは鮮やかな赤色であるが、9 - 11月ごろに熟すとしだいに黒ずんで青黒色に変わる。
冬芽は長楕円形で、淡緑褐色の4 - 6枚あるフェルト質の芽鱗に包まれる。側芽は対生する葉の付け根につく。葉痕は半円形で維管束痕は3個つく。
樹皮
葉
花
果実