山本博 (弁護士)
アレクシス・リシーヌ『フランスワイン』柴田書店、1974年
ハリー・ウォルドー・ヨクスオール『ワインの王様 バーガンディ・ワインのすべて』早川書房, 1983年
アンドレ・L・シモン『世界のワイン』柴田書店, 1985年
リシーヌ・アレクシス『新フランスワイン』柴田書店, 1985年
キングズリー・エイミス『エヴリデイ・ドリンキング』講談社、1985年
キングズリー・エイミス『洋酒雑学百科Q&A』講談社、1986年
マイケル・ジャクソン『世界のウイスキー』鎌倉書房, 1989年, 福西英三との共訳
ウォーレス・ミルロイ『スコッチ・モルト・ウイスキー・ガイド』鎌倉書房, 1990年
セレナ・サトクリフ『ブルゴーニュ・ワイン ポケット・ブック』鎌倉書房, 1993年, (監訳)
デイヴィッド・ペッパーコーン『ボルドー・ワイン ポケット・ブック』鎌倉書房, 1993年, (共訳)
リチャード・オルニー(英語版)『ロマネ・コンティ 神話になったワインの物語』TBSブリタニカ, 1996年
マイケル・ブロードベント『マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内』柴田書店, 1996年
セレナ・サトクリフ『ブルゴーニュ・ワイン ハヤカワ・ワインブック』早川書房, 1998年, (監訳)
デイヴィッド・ペッパーコーン『ボルドー・ワイン ハヤカワ・ワインブック』早川書房, 1999年, (監訳)
シルヴァン・ピティオ / ジャン・シャルル・セルヴァン『ブルゴーニュワイン』河出書房新社, 2000年, (共訳)
スザンヌ・ロドリゲス=ハンター『ロスト・ジェネレーションの食卓 偉大な作家・芸術家は何を食べたのか』, 早川書房, 2000年, (監訳)
各出版社の著者紹介などを参照した。