プレンティ (企業)
プレンティでは消費地の近郊にある屋内工場で高さ6mのポールを用いた垂直農法を行っており多くのメリットが謳われている。栄養分を含ませた水耕溶液をゆっくりと流してLEDを照射することで土や農薬や日光を必要とせず害虫被害のリスク低い作物栽培が可能とされる。天候の影響を受けず一年中栽培でき作物の安定供給が可能で、水の使用量は1%で済むので水が貴重で気候が農作に適さない地域でも作物を栽培できる。従来の農法よりも狭いビルの敷地で済むので地価の高い都市部でも地代を抑えやすく温度調整やLEDの電気代も安くすむ。消費地の近郊で栽培された野菜は高い鮮度のままAmazonフレッシュ等を通じて消費者に届ける事ができる。
工場内の全体管理は自動的に行われ、カメラや赤外線センサーをモニタリングし、ビッグデータと機械学習データ解析に基づいた独自アルゴリズムを用いAIがLED照明光の強さや波長、温度、湿度、水の流れなどを作物にとって最適な状態に調整する。この最適化により栄養素が高く味の良い野菜や果物を従来型農法と比べ2~5倍の期間で栽培でき、単位面積当たり150~350倍の生産量にできるといわれている。ただし収穫作業は自動化されておらず人間の手が必要とされる。