山田チカラ
dancyu(ダンチュウ)プレジデント社
料理通信(2007年10月号)
名シェフ81人のレシピノートより「身近な食材でご馳走」(2008年6月号)
日経おとなのOFF(2009年2月号)
人間会議(2009年冬号)
ラーラぱど プラス(2010年9月号)
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