デイヴ・アスプリー
アスプリーはバレットプルーフ・コーヒーを考案し、バレットプルーフ・ブランドを始めた。まだトレンドマイクロに勤務していた頃、このコーヒーのレシピと、そこから自分が得た健康上の利益についての詳細情報を、自分のサイトに公開した。アスプリーはカビを含まないコーヒー豆、オイル、サプリメントを開発し、2011年に自分のサイトで販売を開始した。翌年、アスプリーはサウス・バイ・サウスウエストで開催された「ハック・ユア・ブレイン(Hack Your Brain)」というイベントのパネリストとして登壇した。2013年には、トレンドマイクロを辞職し、バレットプルーフ・オペレーションズを開始した。
アスプリーはポッドキャスト番組「Bulletproof Radio」を運営しており、2014年だけで1,050万回ダウンロードされた。バレットプルーフ・ニュートリションの目的は、人間のパフォーマンスを向上させることである。人が自身の健康状態を理解しハックすることを後押しするという点でクオンティファイド・セルフ(Quantified Self)運動を支持している。
2014年、アスプリーは『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事(The Bulletproof Diet)』をローデール社から上梓した。同書は、食事、サプリメント、テクノロジーを利用していかに人間の肉体を「ハック」し、「パフォーマンスの高い生活」を送れるようになるか考察した本である。
2015年7月25日、バレットプルーフ社はサンタモニカにバレットプルーフ・カフェを開店した。
2015年7月には、アスプリーはバレットプルーフ・ニュートリションとコーヒー店を拡張するため、トリニティヴェンチャーズから900万ドル調達した。