徳江倫明
『日本におけるオーガニックマーケット調査報告書』2010-2011
『すぐ役立つISO22000食品安全マネジメントシステム実践ガイド』ぎょうせいISBN 978-4-324081549(2007年3月1日)
『危ないものをつくりすぎた―食品安全は可能か?』誠文堂新光社ISBN 978-4-416404171(2004年10月1日)
『安心安全食品の動向―有機特別栽培マーケット総覧2003-』ジーエムアイISBN 978-4-921100032(2003年11月14日)
『農業こそ21世紀の環境ビジネスだ』たちばな出版ISBN 978-4-886929846(1999年12月1日)