キング醸造
愛知県名古屋市中村区則武一丁目10番号6 ノリタケ第1ビル5階
「土曜だエブリバディ!」→「桂三枝のにゅーすコロンブス」→「海江田万里のパワフルサタデー」→「朝だ!生です旅サラダ」と朝日放送制作・テレビ朝日系の土曜朝のワイド番組のスポンサーを24年半にわたり提供し続けてきたが、2013年9月28日をもってスポンサーを降板。後任はタカギが2013年10月5日より提供している。また過去には、日本テレビの「ザ・ワイド」の14時台後半 - 15時台前半のナショナルスポンサーとして参加していた他、同社が本社を置く兵庫県のUHF局、サンテレビでもテレビCMが放映されていた事がある。
2013年10月以降は自社ホームページの特設サイトでの広告展開に切り替わっている。
毎年10-11月に年賀状用の干支スタンププレゼント(購入時のおまけ)が行われている。
創業者の大西猪太郎が、1901年(明治34年)に、「日の出白味淋」の製造を開始する。やがて1927年(昭和2年)に大西合名会社として発足。その後はみりんや醸造酢のみならず、濃縮ジュースなどを製造するなど、多角的な生産に乗り出してゆく。
1960年(昭和35年)には「日の出新味淋」を発売。今日まで発売され続けるロングセラーとなる。翌1961年(昭和36年)には株式会社へ改組すると共に、現在の社名に変更。主力のみりんや醸造酢のみならず、みりん風調味料、クッキングワイン、清酒、リキュールなどに分野を広げている。