石灰
石灰岩の約52.0%は炭酸カルシウムであり、この石灰岩を900°C前後で加熱すると、脱水、分解を生じ、揮発成分が取り除かれる。この過程を煆焼(かしょう)といい、こうして生成されたもの(酸化カルシウム)を生石灰(quick lime)という。
これを化学反応式で示すと以下の通り。
CaCO 3 ⟶ CaO + CO 2 {\displaystyle {\ce {CaCO3 -> CaO + CO2}}}
この生石灰に水を加える(水和)と熱を発しながら水酸化カルシウムを生成する。これを分級整粒したものを消石灰(slaked lime)という。
石灰石や貝殻・珊瑚などを焼いて石灰を作るための釜を石灰窯という。「生石灰」や「消石灰」の名称は、石灰窯(石灰焼窯)から出した物に水をかけると生きているように水蒸気と熱気が出ることから「生石灰」、それにさらに水をかけると消沈してしまうことから「消石灰」と呼ばれるようになった。
石灰(せっかい)とは、生石灰(酸化カルシウム、CaO)及び消石灰(水酸化カルシウム、Ca(OH)2)の総称。特に消石灰は粉体であり石灰(いしばい)ともいう。なお、炭酸カルシウム(CaCO3)やカルシウム(Ca)を指すこともある(これらについては各項目を参照)。