アレキサンダー・キャメロン・シム
1840年8月28日、スコットランドのアバルー(英語版)に生まれる。若くしてロンドンに移り、1862年に王立ロンドン病院に薬剤師として就職した後、1866年に政府の海外派遣員の資格を得、香港の海軍病院で3年間半勤務した。海軍病院を退職後日本へ渡り、長崎外国人居留地に数か月滞在した後、1870年に神戸外国人居留地へ移った。
神戸外国人居留地でシムはレウェリン商会に薬剤師として勤務した後、18番地にACシム商会を設立、薬品の輸入・販売などを手掛けた。シムは1884年頃からラムネの販売を手掛けた。「日本清涼飲料水工業発達史」には「神戸のA.Cシム商会が日本で最初のラムネだろう」と記されている(それ以前にも長崎でラムネが製造・販売された記録があるが、大規模には流通しなかった)。当時日本ではコレラの流行が社会問題化していたが、東京毎日新聞が「瓦斯を含有した飲料水を飲むと恐るべきコレラ病にかかること無し」書いたところラムネの売れ行きが伸びた。シム商会の所在地から「18番」と呼ばれたシム製造のラムネも好調な売れ行きを見せ、「払い底になった」(『大阪日報』の報道)。
シムはスポーツ選手として活動し、香港滞在時には陸上競技、ボート競技などで活躍した。神戸外国人居留地でも各種の競技会・大会に出場したほか、1870年にスポーツクラブの創設を提唱し、神戸リガッタ・アンド・アスレチック・倶楽部(KR&AC)の設立(1870年9月23日)に貢献した。