横田哲治
『緩慢なる毒殺-21世紀を日本人は生き延びられるか』 第二海援隊、1998年11月。ISBN 4925041312。
『天皇家の御食材-<御料牧場>に安心を学ぶ』 中経出版、1998年6月。ISBN 4806111457。
『オーガニック食品のことがわかる本』 日本実業出版社、2000年4月。ISBN 4534030681。
『天皇家の健康食』 新潮社、2001年12月。ISBN 4104502014。
『牛肉が消える!』 日経BP社、2004年4月。ISBN 4822244016。
『天皇の牧場を守れ-鳥インフルエンザとの攻防』 日経BP社、2006年10月。ISBN 4822245462。
『乳がんと前立腺がんの死亡者はなぜ増えるのか』 扶桑社、2008年9月。
『食を守る』 商業界、2011年7月。
『和牛肉の輸出はなぜ増えないのか』東洋経済新報社、2013年12月。