鴫原正世
北海道札幌旭丘高等学校卒業
東京家政学院大学卒業後、フランスのパリにある料理学校で製菓を学ぶ。
1994年 50歳前に郡山女子大学大学院で修士を取得。
1998年 光塩学園女子短期大学の教授に就任する。
2001年 光塩学園女子短期大学の学長に就任し、現在にいたる。
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