日本食品標準成分表
2015年 (別冊)『日本食品標準成分表2015年版(七訂)炭水化物成分表編』
個々の食品のエネルギーの単位は、キロジュール(kJ)とキロカロリー(kcal)の両方で記載されている。キロジュールが国際単位系(SI)によるもので、キロカロリーは国際単位系では認められていないが、計量法では「特殊の計量に用いる計量単位」(人若しくは動物が接取する物の熱量又は人若しくは動物が代謝により消費する熱量の計量に用いる場合)として認められている(計量法に基づく計量単位一覧#特殊の計量に用いる計量単位(9量13分野26単位))。
なお、アメリカ合衆国農務省の食品成分表である米国農務省国民栄養データベース(英語版)では、キロジュールのみの表記である。