松阪牛
松阪牛とは「黒毛和種」の「未経産(子を産んでいない)雌牛」で、2004年(平成16年)11月1日時点での三重県・中勢地方を中心とした旧22市町村、および、旧松阪肉牛生産者の会会員の元で肥育され、松阪牛個体識別管理システムに登録している牛をいう。旧22市町村とは、以下の区域である。
松阪市
津市
久居市
伊勢市
一志郡(一志町・白山町・嬉野町・香良洲町・三雲町・美杉村)
飯南郡(飯南町・飯高町)
多気郡(明和町・多気町・大台町・勢和村・宮川村)
度会郡(大宮町・度会町・小俣町・玉城町・御薗村)
生産地域が旧22市町村に決定された2002年(平成14年)には、この範囲から外れた市町村の農家から多くの反発があった。特に定義から漏れた北勢地区の農家は他の銘柄牛が県内全域を生産地域としていることを指摘し、集団で定義の変更を申し入れた。