Γ-グルタミルカルボキシラーゼ
γ-グルタミルカルボキシラーゼはビタミンKヒドロキノン(メナキノールなど)をビタミンKエポキシドに酸化すると同時に、タンパク質の特定のグルタミン酸(Glu)残基に二酸化炭素を付加してカルボキシグルタミン酸(Gla)とする。