現代の名工
道場六三郎(平成17年(2005年)) - 日本料理
小野二郎(平成17年(2005年)) - 寿司職人
矢入一男(平成17年(2005年)) - アコースティックギター製造
海老名和明(平成17年(2005年)) - 美術品梱包輸送
農口尚彦(平成18年(2006年)) - 杜氏
田中トシオ(平成18年(2006年)) - 理容師
三國清三(平成19年(2007年)) - フランス料理
間宮壽石(平成19年(2007年)) - 篆刻家
小飼一至(平成19年(2007年)) - ソムリエ
田崎真也(平成20年(2008年)) - ソムリエ
岸久(平成20年(2008年)) - バーテンダー
陳建一(平成20年(2008年)) - 中華料理
坂井宏行(平成21年(2009年)) - フランス料理
山下征夫(平成21年(2009年)) - 中華料理
河内國平(平成22年(2010年)) - 刀匠
渡辺一也(平成23年(2011年)) - バーテンダー
村田吉弘(平成24年(2012年)) - 日本料理
河田勝彦(平成24年(2012年)) - パティシエ
玉屋庄兵衛 (平成26年 (2014年) ) - からくり人形師
山口浩(平成29年(2017年)) - フランス料理
髙木二郎(令和元年(2019年) )- 日本料理
森田一夫(令和元年(2019年))- 寿司職人
井山計一(令和2年(2020年)) - バーテンダー(国内最高齢現役バーテンダー)
浅岡肇(令和4年(2022年))- 独立時計師
小玉紫泉(令和4年(2022年))- 西陣織伝統工芸士