ニガカシュウ
フロリダ州で自生しているもののような栽培種以外の種は、毒を含むことがあり、ホルモン避妊で用いられるもの等の様々な合成ステロイドホルモンの主原料となるステロイドのジオスゲニン等が含まれる。このような野生種でも、乾燥したり茹でると食べられると言われることがあるが、実際の毒性についてはよく分かっていない。