わかさいも
わかさ屋いも 発売 : 若狭屋老舗(北海道寿都郡寿都町)
いも風味 発売 : 株式会社わかさや本舗(札幌市西区宮の沢) 同社社史 1917年(大正6年)- 寿都・初代若狭源七より製法伝授 1919年(大正8年)- 京極町にて菓子店開業・商品名「やきいも」 1977年(昭和52年)- 札幌工場(札幌市中央区北6条西28丁目)設立・商品名「いもでないいも」へ変更 1979年(昭和54年)- 商品名「いも風味」へ変更 1992年(平成4年)- 札幌工場を現在地(札幌市西区宮の沢1条3丁目)移転 2003年(平成15年)- 法人改組「株式会社わかさや本舗」となる 若狭屋老舗から連なる家系を同社ホームページで公開している。 この家系図によると、全ての「若狭」さんは親族関係にあることを示している。
手焼いも 発売 : わかさや菓子舗(登別市)が販売。
かつて登別温泉にて、「わかさっこいも」とよばれる「いも風味の菓子」が「わかさや」から発売されていたが、「わかさいも本舗」が同商品の商標を登録出願し取得している。