舟崎彩乃
髪型はショートボブで、親しく交際する男性がいる。
アシスタントディレクターを務めていた『新内眞衣のオールナイトニッポン0(ZERO)』のパーソナリティー新内眞衣(乃木坂46)が、ニッポン放送のタイムテーブル2017年1月で表紙に起用された折に、「AD舟崎のタイムテーブルお渡し会」を越谷のイオンレイクタウンで催すと店内イベントの過去最高となる推定200人を集客した。
番組パーソナリティーの新内眞衣やオードリー、リスナーからは「舟崎ちゃん」と呼ばれている。
2017年2月22日に『乃木坂46 新内眞衣のオールナイトニッポン0(ZERO)』を舟崎の自宅から放送して母と弟が出演した。この日は、LINE LIVEとの同時生放送でパーソナリティの新内眞衣と共にゲスト井上小百合(元乃木坂46)も訪問した。
『乃木坂46 新内眞衣のオールナイトニッポン0(ZERO)』で長らくアシスタントディレクターを務めていたが、1部に昇格し『乃木坂46 のオールナイトニッポン』に変更になった際、卒業という形で一度番組を離れている。その後前任の加川ディレクターが番組を離れるタイミングで後を継ぎ、2代目ディレクターとして番組に戻ってきた。
2021年3月、『オードリーのオールナイトニッポン』のアシスタントディレクターを卒業。2021年4月現在、担当している全ての番組にディレクターとして入っている。