ザンパ
木管楽器: フルート2(2番はピッコロ持ち替え)、オーボエ2、クラリネット2、ファゴット2
金管楽器: ホルン4、トランペット2、 トロンボーン3、バスチューバ(オフィクレイド)1
打楽器: ティンパニ1、バス・ドラム、ドラム、シンバル、トライアングル、鐘
弦楽五部 、ハープ1
舞台裏:クラリネット2、ファゴット2、ホルン2、トランペット、ハープ、オルガン(任意)
礼拝堂で女性たちが〈合唱〉「聖母の足元で」(Aux pieds de la Madonne)で祈りを捧げる中、ザンパが登場し、「カミーユは我が物」と語り、さらに、女性遍歴について〈カヴァティーヌ〉「気をそそる舞姫」(Piquante bayadère)歌う。心配したダニエルが到着し、ザンパの刑務所からの脱獄が発覚し、軍隊が向かって来ると警告する。ザンパはそれにはほとんど気にかけない。カミーユはいやいやながら彼の求婚に同意する。ザンパは結婚式を急ごうと準備をするために城に戻って行く。
リッタはなぜ伯爵が戻ってこないのか、そしてなぜカミーユが突然強制された結婚に同意したのか理解できない。 そこで、リッタは海賊の一人を信頼して、彼を問い質そうと考える。礼拝堂でリッタはダニエルと出会う。リッタは、死んだと思っていた夫が生きていたことに驚くが、ダニエルはそれほど驚く様子もみせない。ダニエルはリッタと離れ離れになってしまったことをさほど苦にせず、自分が妻帯者であることも忘れていたのだった。ダンドロが到着すると、リッタは新しい恋人ができたとダニエルをからかう。ダンドロもリッタに気があるので、否定しない。夫としてダニエルはこれを放置するわけにはいかなくなる。事を明らかにするために、ダニエルはダンドロを引っ張って行こうとするので、リッタは二人の態度に困惑する。このやり取りがコミカルな二重唱と三重唱で歌われる。
彼女は到着したばかりのアルフォンスからの海賊に関する情報を聞こうとする。アルフォンスはなんとか海賊の手から逃れ、カミーユの新しい新郎のことも知る。