ハツシモ
ハツシモには縞葉枯病に弱い特性があったが、減農薬栽培の推進にあたって農薬によるヒメトビウンカの防除は不利な点となっていたことから、ハツシモ自体を縞葉枯病に強い稲にするため、1996 年(平成 8 年)に岐阜県農業技術センターで縞葉枯抵抗性系統(岐系 164 号)と従来のハツシモを交配し、1997 年(平成 9 年)から 2002 年(平成 14 年)まで従来のハツシモを掛け合わせ(戻し交雑)した結果、「ハツシモ岐阜 SL」が開発された。その後 2009 年に岐阜県奨励品種となり、2010 年から従来のハツシモから切り替えられ,2011 年に品種登録された。
日本の米の中では収穫時期がかなり遅い方で、11 月中旬の初霜が降りる頃までじっくりと栽培されたことが、「ハツシモ」の語源だといわれている。