エクルズケーキ
ランカシャー州チョーリー(英語版)にちなむチョーリーケーキ(英語版)はエクルズケーキよりも薄く、フレイキー・ペイストリーではなくショートクラスト・ペイストリーから作られる。砂糖はまぶさない。
カラントスクエアは、ショートクラスト・ペイストリーを四角く成形したケーキで、上面と底面に幅1インチのカラントのフィリングが入る。
ブラックバーンケーキはブラックバーンにちなみ、カラントの代わりに煮たリンゴが入る。
バンベリーにちなむバンベリーケーキ(英語版)は楕円形のケーキである。
トリニダード・トバゴでは、カラントロール(Currant roll)と呼ばれるよく似たペストリーが作られる。フレイキー・ペイストリーでカラントを巻いてから焼いた菓子で、斜めに切って供する。