オイゲン・バウマン
現在はシュトゥットガルトの一部であるCannstatt生まれ。シュトゥットガルトのギムナジウムに通った後、父の薬局で教育を受けた。シュトゥットガルトにいる間には、シュトゥットガルト大学のヘルマン・フォン・フェーリングの講義を受けていた。
広い教育を受けるために、リューベックとヨーテボリへ行き、そこの薬局に勤務した。のちにテュービンゲン大学で薬学を学んだ。1870年に最初の試験に合格し、1972年にフェリクス・ホッペ=ザイラーの元で博士号を取得した。ホッペ=ザイラーを追ってストラスブール大学に移り、1876年にハビリテーションを行った。同年、エミール・デュ・ボア=レーモンからベルリンの生理学研究所の化学部門長としての地位をオファーされた。1882年にはその研究所の医学教授となり、その後フライブルク大学の教授となった。
1895年、Albrecht Kosselとともにホッペ=ザイラーのZeitschrift für Physiologische Chemieの管理を引き継いだ。
1883年に化学者Hermann Koppの娘であるTheresa Koppと結婚し、5人の子どもをもうけた。心臓病のため49歳で死去した。