今田美奈子
今田 美奈子(いまだ みなこ、1935年3月5日 - )は、日本の洋菓子研究家、食卓芸術プロデューサー、実業家である。株式会社今田美奈子食卓芸術サロン代表取締役社長、日仏生活芸術協会会長、国際食卓芸術アカデミー協会会長、TPPを考える国民会議世話人を務める。芸術文化勲章オフィシエ受章者(2003年)。
『フライパンの料理』共著久松育子、グラフ社 1979年
『チビ猫のオリジナルお菓子ランド 綿の国星ケーキの本』共著大島弓子、白泉社 1981年
『ローゼル城のフランス料理』共著ベルナール・ノエル(英語版)、柴田書店 1993年 ISBN 4388057134
『お姫さま養成講座』共著柏屋コッコ、ディスカヴァー・トゥエンティワン 2011年 ISBN 9784799310663
『ヨーロッパお菓子物語』共著青山みるく、朝日学生新聞社 2012年 ISBN 9784904826744