コンビニスイーツ
ウチカフェのプレミアムロールケーキは2013年11月までに計2億個程度を売り上げるロングセラー商品となった。
ウチカフェのプレミアムロールケーキが大ヒットした後、2010年には「渦なしロールケーキ」がコンビニスイーツとして大きく脚光を浴びるようになった。通常のロールケーキはスポンジケーキにクリームなどを挟んで巻くものだが、渦なしロールケーキは「外枠をスポンジでグルッと囲み、センターには生クリームがたっぷり詰まった」ものである。プレミアムロールケーキ発売後、半年ほどの間に他のコンビニチェーンもロールケーキ類の販売を始めた。2010年4月にはセブン-イレブンがなないろカフェのラインナップの一部として「3つの秘密!極上ロール」を発売したが、これは比較的スポンジの存在感があり、北海道産生クリームの他にカスタードクリームも使用したものであった。極上ロールは発売1ヶ月で770万個を売り上げた。
プレーンのスポンジケーキと生クリームを組み合わせたものだけではなく、様々なバリエーションのものも発売され、ローソンはウチカフェの後続商品としてスイスのバリーカレボー社のチョコレートを使用したプレミアムチョコロールケーキを2010年2月に発売した。セブン-イレブンは2010年のクリスマスに極上ロールのクリスマスケーキを発売した。
2014年にはクロワッサンのような生地をドーナツのようにして食べるクロナッツもブームとなった。サークルKサンクスはクロナッツである「キュービックドーナツ」を2014年2月に発売し、1ヶ月で150万個を売り上げた。他のコンビニ各社も追随した。