イッチー&スクラッチー
『イッチー&スクラッチー』の初回放送は、1988年11月20日に放送されたトレイシー・ウルマンショー時代の短編アニメ『シンプソンズ・ショート(英語版)』のエピソード「ザ・バート・シンプソン・ショー」であり、この作品はトムとジェリー、及びその他猫とねずみの出てくるアニメを基にしている。作品の製作者であるマット・グレイニングは、子供の頃、友人とそのとき放送されていた作品よりずっと暴力的な作品ができたらどんなに面白いことかと空想していた。イッチーとスクラッチーという名前は『チュースケとチュータ』(Pixie and Dixie and Mr. Jinks)に出てくる2匹のねずみからインスパイアされている。
ザ・シンプソンズの監督兼プロデューサーであるデヴィッド・シルヴァーマンは、この番組はHerman and Katnipを基にしていると述べている。
さらに、First Principles Institute for Scientific Information Web Journalでビル・カウフマンがイッチーとスクラッチーをあえて取り上げた理由を述べている。カリフォルニア州北部とオレゴン州南部がそれぞれの州から脱退してジェファーソン州を1941年に作り上げようとした際、ジェファーソン州の首都になるはずだったカリフォルニア州のワイリーカでパレードが行われたことを指摘している。カウフマンは「就任式の日には、たいまつを持ったパレードで、イッチーとスクラッチーという名の熊の兄弟が先頭に立った」と述べている。
グレイニングがオレゴン州にずっと住んでいるからというものもあってか、公にはしていないが、多くの番組名はポートランドにある地名から取られている。
「The Itchy & Scratchy & Poochie Show」において、イッチーとスクラッチーのコンビにプーチーという犬のキャラクターが加わる。『ザ・シンプソンズ』第8シーズン第167話「ホーマーの声優チャレンジ」のあらすじによると、脚本的な二者関係として番組が成り立っていると感じた脚本家が「ただの見せ掛けになってしまう」という反対意見を押しのけて、プロデューサーはこの番組を古臭く感じており、番組を面白くするためには新しいキャラクターが必要であると考え、プーチーの登場を決めた。ホーマー・シンプソンは『イッチー&スクラッチー』の「The Beagle Has Landed」という回でプーチーの声を当てる仕事をもらう。プーチーは視聴者全体に軽蔑されると見たマーケティング部により、ホーマーの反対もむなしく、プーチーは2度目の登場で殺されてしまう。これらのあらすじは、しばしば番組自体の人気が衰えたり子役が大きくなったなどの理由で、かつて有名だったスターを新キャラクターとして採用するなどして、番組をリニューアルしたように見せる番組を風刺している。
しかしながらプーチーは、第10シーズン第207話「ハロウィンスペシャルIX〜道への扉〜」("Treehouse of Horror IX" )の第2話目において、スケートボードに乗っていたときに、バート・シンプソンとリサ・シンプソンを追いかけていたイッチーとスクラッチーにぶつかってしまう。このときは、ダン・カステラネタが再び声を当て、日本語版でも大平透が再び演じた。
『The Itchy and Scratchy Game』というゲームソフトがかつて、メガドライブ、ゲームギア、Super Nintendo Entertainment System、ゲームボーイ用のソフトとして販売されたことがあり、『Itchy and Scratchy in Miniature Golf Madness』というソフトもゲームボーイ用に販売された。
SNES/ジェネシス用ゲーム『バートの不思議な夢の大冒険』にもイッチーとスクラッチーは大いに活躍した他、PS2/Wii/Xbox 360/ニンテンドーDS/PSP用ソフトである『ザ・シンプソンズ・ゲーム』の中の"Grand Theft Scratchy"にもイッチーとスクラッチーは登場している 。