プロテイン
プロテインは、タンパク質を主成分とした粉末である。通常、タンパク質の補給を目的として、水や牛乳やジュースなど好きな飲み物を入れたプロテインシェイカーにプロテイン粉末を溶かして飲用される。タンパク質以外にもビタミンやミネラルその他の栄養素も含む場合も多い。関連商品として、プロテイン粉末を練り込んだプロテインバーやプロテイン入りゼリーなどもある。
不摂生や偏食その他の理由により食事から摂取するタンパク質の量が少ないと思われる場合等にプロテインで補う。
プロテイン(英: protein)は、広義にはタンパク質を指すが、本項ではサプリメントとしてのプロテインについて述べる。
食事量が多く、余分な脂肪や炭水化物を摂りすぎてしまう場合、1食をプロテインに置き換えることで脂肪や炭水化物の摂取を抑える。食事とプロテインを一緒に摂ると脂肪量がより減少することが示唆されている。またホエイプロテインを3ヶ月以上継続摂取すると食欲を抑える効果があり、ソイプロテイン等の大豆製品がアジア人女性に対して高いダイエット効果があることが示唆されている。
原料に大豆を使用。ホエイプロテインに比べると水に溶けにくく、吸収が遅いため腹持ちが良く減量にも適している。大豆アレルギーでない人向け。