おうち外食
おうち外食(おうちがいしょく)とはファストフード店やファミリーレストラン(ファミレス)などといった外食チェーン店のメニューの味を自宅で再現すること。
2011年(平成23年)3月に発生した東日本大震災の影響により、家で食事をする傾向が強まり、節約メニューへの関心も高まっていた中、同年秋に生活実用情報誌のサンキュ!の節約レシピ特集で外食店のメニューを再現したレシピが人気の発端となった。
その後、ネット上で再現メニューのレシピを公開する者が続出し、レシピ本も出版されるなどブームになった。