ヒドロキシプロピルセルロース
生理的には全く無害であるとともに化学的にも不活性である事から、医薬品添加剤として国内外で幅広く使用されており、特に日本においては医薬品の結合剤としてHPCが90%以上のシェアを占めている。 同分野における主な用途は錠剤・顆粒剤の製造時の結合剤およびコーティング剤である。
また再発性角膜潰瘍、神経麻痺性角膜炎、ドライアイなどの治療に用いられる人工涙液の原料となる。義眼の潤滑剤として用いられることもある。
近年食品添加物としての利用も進められており、健康食品の錠剤の結合剤や増粘剤・乳化安定剤として用いられ、E463というE番号が与えられている。。
キャピラリー、またはマイクロチップ電気泳動でDNAを分離する際の篩剤としても用いられる。
書籍修復に用いられることもある。