ウメ
東京都青梅市梅郷で発見され、1969年(昭和44年)に種苗名称登録された。果汁率が高く、梅酒用に適する。熟果を梅干しにすると果皮が破れやすい。白加賀の受粉樹として用いられることが多い。自家不和合性のため受粉樹が必要。
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1194年に、文化人の張功甫が著した『梅品』にて具体的な鑑賞法が書かれているように、中国では古来から愛されてきた花である。また、1987年に行われた中国伝統十大名花選挙(中国語版)にて、1位となっている。
四大梅園(中国語版)という梅の観光地がある。
「春蘭花、夏荷花、秋菊花、冬梅花」の4種を四君子(花中四君子)と呼び、芸術のモチーフとした。また、歳寒三友という冬の松・竹・梅を用いた芸術のモチーフにも使われる。
開花時期に花が腐り落ち、その花芽より先の枝が枯れる。多発すると、花芽のない徒長枝の基部以外のほぼ全ての2年枝が枯れる。小梅や十郎で被害が多く、南高や白加賀ではあまり発生しない。
幼虫が木の内部を食い荒らし、樹勢が低下する。多発すると木が枯れることもある。2012年(平成24年)に初めて日本に侵入し、地球温暖化の影響により年々生息域が拡大しつつある。2018年(平成30年)に特定外来生物に指定された。
農林水産省大臣官房統計部 2022によると、全国の結果樹面積は13,500 ha、収穫量は96,600 t、出荷量は86,400 tである。都道府県別の収穫量割合では、和歌山県が全国の約7割を占めている。
品種別にみると、‘南高’が5割以上を占めている。