UFC 71
ファイト・オブ・ザ・ナイト: カリブ・スターンズ vs. クリス・リーベン
ノックアウト・オブ・ザ・ナイト: クイントン・"ランペイジ"・ジャクソン
サブミッション・オブ・ザ・ナイト: ディン・トーマス
各選手にはボーナスとして40,000ドルが支給された。
メインイベントでは、クイントン・"ランペイジ"・ジャクソンがチャック・リデルとのライトヘビー級タイトルマッチを制し、第7代UFC世界ライトヘビー級王者となった。試合後、来場していたPRIDEミドル級・ウェルター級の2階級王者ダン・ヘンダーソンがジャクソンの王座への挑戦を表明し、ジャクソンもこれを快諾。UFC 75でのライトヘビー級タイトルマッチが決定した。
キャリア9戦全勝のチアゴ・シウバがUFCデビュー。