ヤンニョム
材料は、コチュジャン、テンジャン(韓国味噌)、カンジャン(韓国醤油)のほか、唐辛子の粉、ごま油、すり胡麻、砂糖、ニンニク、ショウガなど、いくつかの材料を組み合わせて作られる。また、ナシなどの果物を使用することもある。
各種表記の表のとおり、「ヤンニョム」の漢字は「藥念」(繁体字)があてられているが、この「薬念」という名称は、食が薬になるという薬食同源・医食同源の思想に基づいている。また、「薬」は本来「ヤク」(yak)という発音になるがパッチムの鼻音化(ᄀ(k)にᄂ(n)が続く)によってᄋ(ng)で発音されるため「ヤンニョム」と発音される。