川村屋
一日あたり約1000杯を売り上げる。出汁は市販の業務品を使わず、開業当初より自家製で仕込んでいる。「とり肉そば」が看板メニューで、山梨県産の鶏肉をヨーグルトに一晩漬けこみ、二度に分けて煮込んでいる。
同店の特徴の一つに、青汁を販売している点がある。倉敷中央病院の医学博士であった遠藤仁郎は、1954年にケールを原料とした青汁を開発。青汁愛飲家の市内の材木商は、横浜でも遠藤青汁を販売することを希望。県議会議員の助力により、横浜会館に青汁スタンドが開業した。横浜会館の閉館に伴い、尾上町の中小企業会館に移転したが、その建物も1985年に建て替えが決まる。川村屋5代社長の小野瀬せんは青汁スタンドの常連客であり、川村屋で販売を引き継ぐことになった。
店内には24席の座席があり、立ち食いそばとは雰囲気を異にする。混雑時には屋外に立ち食い用のテーブルを2台ほど出している。