リンゴ酸デヒドロゲナーゼ (オキサロ酢酸脱炭酸)
まずリンゴ酸を酸化してオキサロ酢酸を生じ、続いて脱炭酸反応によりピルビン酸が生成すると考えられている。補因子として2価陽イオンを要求する。