十勝ワイン
池田町は、1952年(昭和27年)の「十勝沖地震」と翌年から2年連続の冷害による凶作により大きな被害を受けた。その後、町長になった丸谷金保の発案によって町内の山野に実るヤマブドウに着目し、1960年(昭和35年)に農村青年による「ブドウ愛好会」を結成してブドウ栽培への取り組みが始まった。1963年(昭和38年)には全国の自治体で初となる「酒類試験製造免許」を取得してワイン醸造に取り掛かった。また、後の池田町長になる大石和也を西ドイツに派遣したほか、後のブドウ・ブドウ酒研究所長となる河口将征は本州の大学や研究所で学び、数年後にブドウ栽培の研究のためハンガリーへ派遣するなど、当時では先駆的な海外研修を実施した。町内に自生するヤマブドウが良質なワインに適する「アムレンシス亜系」であることが分かり、1964年(昭和39年)にはこのヤマブドウで造った「十勝アイヌ葡萄酒」が『第4回国際ワインコンペティション』で銅賞を獲得した。同年にブドウ栽培の研究開発とワイン製造を手掛ける「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」を設立し、1966年(昭和41年)に「十勝ワイン」、「十勝ブランデー」のブランドで販売開始した。
十勝地方は冬期間の極低温に加え晴天による乾燥した日々が続き、通常の栽培方法ではブドウ樹は枯死してしまうため、ブドウが育ちにくい土地であったが、池田町は日照時間が多くブドウの成熟期になる秋の気温の日較差が大きいため、ブドウの糖度が上がり糖と酸のバランスが良くなる条件下にあり、寒冷地に適したブドウ栽培と独自の品種を開発することが課題になった。