猪俣健
東京大学で考古学を学んだ。1983年から1985年まで青年海外協力隊事業としてホンジュラスのコパン県ラ・エントラーダ (スペイン語版) の発掘事業に参加した。1986年に卒業、1988年に東京大学で文化人類学の修士の学位を取得した。その後は渡米してヴァンダービルト大学のアーサー・デマレストのもとでグアテマラのペテシュバトゥン地方、とくにアグアテカの発掘を行った。1995年にヴァンダービルト大学の博士の学位を取得した。
1995年にマイケル・D・コウの後任としてイェール大学の助教に就任した。2000年にアリゾナ大学に移り、2002年に准教授、2009年に教授に昇任した。
1996年から2005年まで国際的な考古調査団の団長としてアグアテカの考古学調査を行った。2006年から2018年までセイバルを調査した。
アグアテカ中心部の発掘では、アグアテカが放火・破壊されたことが判明した。支配者層は取るものもとりあえず戦火を逃れて避難したために遺跡にはヒスイ、貝殻などの貴重品が散らばり、土器などがそのまま残されていた。古典期の都市の放棄がこれほど詳細にわたって記録されたのは初めてのことだった。
2013年に、セイバルの宗教施設が紀元前1000年にさかのぼることを発見し、大きく報道された。