アルコール
脂肪族アルコールとも言い、通常炭素数6以上、あるいは8~22以上のものを指す。炭素数が多いほど親水性が弱まる。主に天然の脂肪や油脂を加水分解して得られる。ここでの高級とは値段が高いとか、品質が良いという意味ではない。
カプリルアルコール capryl alcohol (1-octanol) - 8個の炭素原子
ラウリルアルコール lauryl alcohol (1-dodecanol) - 12個の炭素原子
ミリスチルアルコール myristyl alcohol (1-tetradecanol) - 14個の炭素原子
セチルアルコール(セタノール)cetyl alcohol(または palmityl alcohol, 1-hexadecanol) - 16個の炭素原子
ステアリルアルコール stearyl alcohol (1-octadecanol) - 18個の炭素原子
オレイルアルコール oleyl alcohol (cis-9-octadecen-1-ol) - 18個の炭素原子、不飽和結合を含む。
リノリルアルコール linoleyl alcohol (9Z,12Z-octadecadien-1-ol) - 18個の炭素原子、不飽和結合を含む。