ノイエンシュタット・アム・コッハー
2003年にビュルク地区からローマ時代の入植地跡が発見された。この入植地はローマ人の荘園別荘の向かい側にあり、リーメスの国境軍への広大な(20-30ha)の供給地であるとともにコッハー川の水運を利用した積出港でもあった。
現在のビュルクは、11世紀のゴスハイム家(ゴホゼン家)の城がその起源である。1334年から共同相続地となったが、1456年にゲンミンゲン家の単独相続となり、1806年までこれが続いた。村は、領主の居城周辺に拓かれた城下町である。教会は1650年までに、司祭館(後に町役場にも利用された)は1767年までに建造されていたことが証明されている。
ノイエンシュタットの母体は、797年に初めて言及されている、ブレタッハ川の湿地に拓けた入植地ヘルムブントである。おそらく、14世紀の初めに約1km離れた、コッハー川とブレタッハ川の間の高台に新しい町(neue Stadt)、すなわちNeuenstadtが創設された。ヘルムブントは、現在は存在せず、ゴシック様式のヘルムブント教会の遺跡が、その最後の痕跡である。ノイエンシュタットは、初め、ヴァインスベルク家の所領であったが、その後、プファルツ選帝侯領となり、1504年にヴュルテンベルク公領となった。17世紀から18世紀には傍流のヴュルテンベルク=ノイエンシュタット公がノイエンシュタットに宮廷を置いた。
第二次世界大戦の末期、1945年4月の戦闘で、ノイエンシュタットの市内は約80%が破壊された。この戦闘で、市門の横にあった有名な菩提樹の古木も犠牲となった。