ヴェロニック
エルムランスが今夜の仮装パーティーはとても楽しかったと回想していると、社交界にデビューする若い令嬢たちが「シッ、シッ、静かにしましょう」(Chut, chut, faisons silence )と合唱しつつ、静かに前を通り抜けて行く。エルムランスが思い出の〈ロマンス〉「お店からお嬢様が」(D’un magasin la simple demoiselle )と歌うと、エレーヌが現れて、髪形も衣装もよいかしらと聞く〈クプレ〉「叔母様、ご覧になって」(Voyons ma tante)を歌う。彼女は9時になろうというのにフロレスタンが現れないので、気が気ではない。エレーヌはセラファンを呼びつける。セラファンは馬車の中でドゥニーズの足だと思ってさすったら、エレーヌに平手打ちを喰らわされ、一体何が起こったのかと動転している。エレーヌは彼を慰め、もうじきドゥニーズにも会えるはずだと言う。それよりも、フロレスタンの姿が見えたらすぐに知らせるように命じると、集まってきた招待客の中に紛れていく。今夜の客の中にはコックナール夫妻の顔も見え、アガットとコックナールは楽しげに〈二重唱〉「チュイルリーにて」(Aux Tuileries)を歌う。そこに、エレーヌとエルムランスも現れる。4人は思いがけない出会いに〈四重唱〉「おお!空よ」(Oh! Ciel)となる。ここでエレーヌは本名を明かし、フロレスタンを待っているのだと言う。アガットは彼ならヴェロニックの手紙を読んで自ら牢獄に行ったよと教えてやる。
森の野外レストランでは、セラファンとドゥニーズの結婚披露宴がたけなわで、皆は座興に興じている。一方で、フロレスタンの独身最後の昼食会にアガットはルストーと売り子たちと共に現れ、〈トゥルヌ=ブリードのロンド〉(Ronde du Tourne Bride)を歌い、ここは恋人たちの天国だと言う。ところが、アガットの愛人のフロレスタンとヴェロニックが森の中をロバに乗って散歩と洒落込んでいるのを見ると、嫉妬する。すると、ルストーがすかさず彼女を口説く。フロレスタンとヴェロニックは楽しげに〈ドンキー・デュエット〉「ハイドゥ・ハイドゥ」(De-ci, de-là, cahin-caha)と歌い出す。そして、とコックナールもロバの散歩に行ったのだったが、彼女を落馬してしまい、散々な目に会ってしまう。食事の支度が整ったと言う知らせが皆に届くと、残ったフロレスタンはヴェロニックに「私は貴女が好きだ、今夜結婚する相手が貴女のようだといいのだが」と歌い出す。そして、二人で甘い〈ワルツ〉「押して押して、ブランコを」(Poussez, poussez, l’escarpolette)となる。そこへ、セラファンとドゥニーズの花嫁花婿が現れる。コックナールはセラファンにそちらの祝宴のオーケストラを一緒に使わせてほしい、そうしてもらえれば、こちらはシャンパンをご馳走しようと言う提案をする。セラファンがこれを了承すると、二つのパーティーが合同となる。アガットは上機嫌で〈ロンド〉「リゼットは狼が怖い」(Lisette avait peur du loup)を歌う。