中央 (甲府市)
また、南側の緑町(甲府市若松町)には芝居小屋である亀屋座が存在した。江戸後期には甲府城下で大通りを幕絵で飾る甲府道祖神祭礼が成立し、甲州街道沿いの八日町では歌川芳虎「和漢名将伝」の幕絵などが飾られた。
魚町は中央二丁目から五丁目にかけて存在した。魚町は南北通り(魚町通り)沿いの町人地で、魚介類や乾物を扱う商人が集住したことに由来する。『諸国道中商人鑑』によれば、煙草問屋の村田屋善十郎や水菓子問屋の上総屋長右衛門、薬種屋の早川元七らの豪商が店を構えた。甲州街道沿いの八日町や魚町、劇場の存在した緑町などは料理屋が多いことでも知られる。
江戸時代後期の甲斐国には、中道往還や富士川舟運を通じて駿河・相模方面からの海産物が多く移入されていた。魚町二丁目には1892年(明治25年)に甲府魚市場が開設し、戦後の1973年(昭和48年)に甲府市国母に甲府中央卸売市場が開設されるまで甲府近郊における海産物流通の中心地であった。
江戸時代には中央二丁目の境町に甲府城下町における牢が存在しており、『甲斐国志』によれば牢番は三井氏・藤曲氏の両氏が代々務めていたという。
近代には甲府城の旧郭内や武家屋敷にあたる西側の丸の内地域が新市街として開発され、市域の中心も西側へ移る。
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ドーミーイン甲府(甲府会館跡地に建設されたビジネスホテル)