シャコティス
この時、この菓子を作った職人はその褒美としてもらった指輪で恋人に求婚してその心を射止めた為、特に結婚式では欠かせない菓子となっている。
シャコティスは「枝分かれ」を意味し、その独特の形状を言い表している。棒に生地を足しながら焼き上げる製法もそのままである。見た目はバウムクーヘンとは異なるものであるが、しばしば混同される。シャコティスはバウムクーヘンよりも乾燥している。
チョコレートや花の装飾で飾り付けられることもあるが、通常はそのまま出される事が多く、それを手で枝を折るようにちぎって食べる事が多い。シャコティス/センカチュの本場であるリトアニアとポーランドでは結婚式や誕生日パーティーなどの特別な祝いごとのときに出されるデザートとされ、ポーランドの結婚式では高さ数メートルに達する「巨大センカチュ」なるものが披露宴のテーブルに出現することもある。家庭ではクリスマスに出されることも多い。
2006年のヨーロッパ・デーで「カフェ・ヨーロッパ」なる行事が開催された際、リトアニアを代表する菓子としてシャコティスが出された。