オレンジジュース
その場でオレンジ果実を絞り提供する店舗もある。
ソーダ・ファウンテン装置向けの濃縮果汁シロップが業務用に提供されており、水でシロップを割り、オレンジジュースやオレンジ果汁入り飲料を提供している。
世界各地でのオレンジジュースの生産量を説明するにあたり、オレンジ果実の主要な生産地とその生産量を説明しておくべきであろう。(オレンジ果実の生産量がオレンジジュースの生産量にほぼ直結している、という構造がある。ランキングで国名別で挙げられる場合でも、その具体的な産地も理解できるようになる。)
2000年時点で、オレンジ果実の世界生産量はおよそ6000万トンとされた。そのうちおよそ1800万トンがブラジルで生産され(世界第1位)、米国フロリダ州で1100万トン(世界第2位)、地中海盆地でおよそ1000万トンとなっていた。