冨田酒造
七本鎗 純米大吟醸 玉栄 純米大吟醸 渡船 純米 77%精米 渡船 純米 低精白80%精米 火入れ 純米 14度原酒 互楽(ごらく) 上撰
主要銘柄は「七本鎗」であり、「賤ヶ岳の七本槍」に由来している。本能寺の変の翌年である天正11年(1583年)、織田信長の跡目をめぐって羽柴秀吉と柴田勝家が戦った賤ヶ岳の戦いで、7人の若武者が勇猛果敢な働きによって秀吉を勝利へと導いた。「賤ヶ岳の七本槍」とは、この際の加藤清正・福島正則・片桐且元・加藤嘉明・脇坂安治・平野長泰・糟屋武則を指している。
鎗の字は木偏の「槍」ではなく、金偏の「鎗」である。魯山人が残した七本槍の篆刻の文字が金偏の「鎗」を用いていたことに由来する。金偏の「鎗」には”酒をいれる器”の意があることから、あえて金偏の「鎗」を用いたと推測される。
七本鎗 生酛 木桶仕込 生原酒 木ノ環(きのわ) 木桶仕込 生原酒 無農薬純米 無有(むう) 生もと木桶 無農薬純米 無有 火入れ 純米吟醸 玉栄60% 蔵付酵母 純米吟醸 吟吹雪 無濾過生原酒 純米 活性にごり 純米 搾りたて生原酒 玉栄 純米 搾りたて生原酒 吟吹雪 純米 14号酵母 玉栄 火入れ 純米渡船 77%精米 無濾過生原酒 awaibuki スパークリング日本酒