蒲郡市立三谷東小学校
12クラス。
開校するまで三谷中学校があり、移転後の校舎を転用して開校した。
卒業生は、蒲郡市立三谷中学校へ進学する。
1973年(昭和48年)4月1日 - 蒲郡市立三谷中学校跡地に創立。
1978年(昭和53年)11月16日 - 「学校体育優良校」として全国表彰を受賞。
2004年(平成16年)4月1日 - 2学期制を導入。
2022年(令和4年)4月1日-開校50周年。