猪崎かずみ
JWBC:14戦 7勝 5敗 2分
JBC:2戦 1勝 1敗
タイ:3戦 1勝 1KO 2敗
2001年10月10日に38歳でプロデビュー。
2003年3月14日に行われた日本フライ級王座挑戦者決定戦で、山口直子(山木ジム)と対戦。この試合はジャッジの採点が問題視されたことで知られている。ジャッジの1人は「59-58」という採点をし、1点差しかつけなかった。また残りの2人のジャッジは60-60という採点をし、ドローだとした。しかし試合自体は猪崎が試合を終始支配しており、対戦した山口も試合後に「負けていました」と証言している。ボクシングの専門誌では、この採点を「耳を疑うもの」だと書かれた。
2004年9月18日、山口と再戦。日本女子ボクシング協会(JWBC)の認定する日本フライ級王座を獲得。
2005年3月13日、IFBA世界王座挑戦歴のある須賀寿江とノンタイトルを戦い勝利。
2006年6月10日、藤本りえに判定で敗れ王座から陥落したが、12月15日の再戦でTKO勝ちを収め奪回に成功した。