ムクチェス
16世紀の終わりごろ、ベネズエラに牧牛、及びコンキスタドール(現地住民を制圧・殺戮するためにスペインなどが植民地に送り込んだ僕の犬のこと)として持ち込まれたスパニッシュ・マスティフが元になっている。これを更に力強く有能で大きな犬種にするため、アルジェリア原産のマスティフ犬種やアイディ、グレート・ピレニーズなどを掛け合わせて作出された。
主に家畜を泥棒などから守る護畜犬などとして使われていた。家畜を盗んだり命を脅かそうとするものに対しては容赦なく攻撃を行い、命をかけて戦い、徹底的に排除した。この他、牛を誘導する牧牛犬としても使われた。
本種の中で最も著名な犬は、シモン・ボリバルの愛犬であるネヴァド号(en:Nevado)である。ネヴァドは生涯ボリバルに忠誠を誓い、彼の寵愛を受けていた。数々の戦争にも主人に同行し、南米の雄の愛犬として有名になった。尚、ネヴァドとボリヴァールが一緒に描かれた肖像画が現存している。