大起水産
大起産業株式会社(魚介類卸売事業)
南部企画開発株式会社(企画・宣伝広告・不動産関連事業)
株式会社街のみなと(水産物等のイベント企画・小売事業)
回転寿司店、水産物小売販売店、その他飲食店業態を、堺市と大阪市を中心に、大阪府、兵庫県、奈良県、京都府で展開している。
日本ソフト販売の調べでは、2022年7月時点で店舗数は31店であり、日本国内の回転寿司チェーンとして業界13位、寿司チェーンとして業界18位である(回転寿司#回転寿司チェーンの展開も参照)。
2018年(平成30年)には堺市にマグロをテーマにした商業施設「街のみなと まぐろパーク 堺本店」を開業し、オープニング式典には堺市の竹山修身市長や大阪観光局の溝畑宏理事長らが出席した。
2021年(令和3年)には、西日本旅客鉄道(JR西日本)が取り組む陸上養殖のサーモンの販売を開始した。同年、ニッスイグループが京都府伊根町で養殖する「伊根まぐろ」の取り扱いも開始した。また、京都府宮津市には金下建設と協力して宮津市公設市場跡地に回転寿司店を進出する予定である。