養鶏
孵化後5-7日目に、クチバシの切断(デビーク、ビークトリミングなどという)が行われる。自然環境下での鶏は、活動時間の60%を地面をつつくのに費やすが、この欲求を満たすことができない鶏舎下では、仲間同士でつつき、傷つけ合うことに繋がるためである。しかし、クチバシの先端には侵害受容器が存在するため、非常な苦痛をもたらし、出血や慢性的な痛みのほか、神経症や活動低下、死亡のリスクも伴う。切断後は歩行や摂食などの活動量が減少も減少する。そのためドイツのようにクチバシの切断を禁止する国もある。
日本ではクチバシの切断に規制はなく、2014年時点の日本の採卵養鶏場のデビーク率は83.7%である。デビーク方法は、機械的、ホットブレード、電気、赤外線の4つの主要なグループに分類できる。
雌のひなは120日齢頃まで育雛用のケージで群飼され、その後採卵用の成鶏ケージに移動される。150日齢頃から産卵をはじめる。