旭川しょうゆ焼きそば
2014年の「食べマルシェ」では「新ご当地グルメ対決」として、北海道の畜産物として出展された「旭川しょうゆホルメン」と販売累計数を争った結果、3685対3567で勝利した。老舗商店街である旭川銀座商店街で2015年に行われたイベント「銀座食べマルシェ2015」も人気を集めた。
2017年(平成29年)頃には、国道から奥まった場所にある店舗へ、観光客が焼きそばを目当てに車やバイクで訪れるケースも増え始めた。2018年の「食べマルシェ」でも、旭川駅前広場会場に焼きそばが登場、好天も手伝って予想以上の人出となり、麺を追加注文するほどの人気ぶりであった。
2019年(平成31年)3月時点においては、開発から10年に満たないにもかかわらず、通算販売数が35万食を越えた。観光客を中心として、旭川ラーメンや塩ホルモンに次ぐ知名度の高い旭川グルメとの声も上がった。半面、食材の特徴である米粉麺は、販売店用の限定生産で市販されていないために、家庭で調理できないことが課題の一つに挙げられている。