チェイスンズ
創業者のデイヴ・チェイスンは帝政ロシア時代の1898年7月18日、ウクライナ南部の黒海に面する港湾都市オデッサに生まれた。8歳でアメリカに移住し成人後にニューヨーク州ポート・チェスターの実家から離れ、1920年からブロードウェイのレヴューに出てキャリアを積んだ。このころにデイヴはテオ・ホリー(Theo Holly)という女優と結婚した。テオとはチェイスンズの開店後まで20年以上連れ添ったが、1940年代になって離婚の調停中に後述する交通事故がもとで彼女は死去した。デイヴは体を張ったヴォードヴィリアンとして定着すると、1923年からジョー・クックとコンビを組んで引き立て役・ぼけ役(stooge)のポジションを確立した。前述のミュージカルでは主役のクックは1931年の閉演後やがてソロとなり、映画に出るためにロサンゼルスに移ったチェイスンは挫折するが、これが転じて自身の名を後世に残すチェイスンズの成功に繋がった。1973年6月16日、74歳でロサンゼルスの自宅にて死去した。死因はがんだった。その後は妻のモード・キング・チェイスン(Maude King Chasen)が後継者となった。
モード・キングは1904年5月20日、現在はKFCコーポレーションの本拠地として知られる、ケンタッキー州北西部のルイビルに生まれた。 幼いころに母親を亡くし、ジョージア州オールバニで2人のおばによって育てられた。
Cloris. en:Kensington Books. p. 172. ISBN 9780758258137. https://books.google.co.jp/books?id=pCKXBgAAQBAJ&pg=PT172#v=onepage&q&f=false
↑ Matthew Jacob; Mark Jacob (2010-07) (英語). What the Great Ate: A Curious History of Food and Fame. en:Crown Publishing Group. p. 135. ISBN 9780307461957. https://books.google.co.jp/books?id=LffETl_hqAcC&pg=PA135#v=onepage&q&f=false
↑ Sam Kashner; Nancy Schoenberger (2010-05) (英語) (PDF). Furious Love: Elizabeth Taylor, Richard Burton, and the Marriage of the Century. ハーパーコリンズ. p. 13. ISBN 9780061996979. https://www.kingauthor.net/books/Sam%20Kashner%20and%20Nancy%20Schoenberger/Furious%20Love/Furious%20Love%20-%20Sam%20Kashner%20and%20Nancy%20Schoenberger.