フランドン農学校の豚
冒頭部の草稿数枚は現存していない(生前に破棄されたものとみられる)。このため、本作のタイトルは全集編集者によって付けられたものである。また、最初の形態ではごく普通の散文体(「です」「ます」調)であったが、推敲を経てリズム感を持った文体(「だ」「だった」調)へと変貌を遂げた。天沢退二郎は「この書き出しの未整理を除けば、これは屈指のパセティックな、完成度の高い力篇」(新潮文庫『風の又三郎』解説)と述べている。
本作は「大学生諸君」に向かって話者(明示されない)が話すという体裁で書かれている。
賢治が花巻農学校に着任した当時の校長は肥満体で「ピッグ」というあだ名があった。農学校の収納祭で、飼育していたブタを実際に殺したことがあり、その折にはこの校長が「とどめの一撃」を加える役割を演じて生徒が爆笑したというエピソードが伝えられている。