FNCコロンビアコーヒー生産者連合会
コロンビア産コーヒー豆には多くの種類があるが、その中でエメラルドマウンテン豆は、FNCによって、コロンビアコーヒー全生産量の中で厳選されたわずか3%未満の豆しか認定されない非常に希少な高級豆として知られている。宝石のような希少価値を持つ高級豆だけが、コロンビアの至宝エメラルドとアンデス山脈にちなみ、エメラルドマウンテンと呼ばれる。