ボカディージョ (菓子)
ボカディージョ(スペイン語: bocadillo)は、グアバの果肉やサトウキビのパネラ(英語版)や精糖で作られたラテンアメリカの菓子で、ビハオ(スペイン語版)やトウモロコシやバナナの葉で包まれている。カルネ・デ・メンブリージョ(英語版)などに似ている。
コロンビアでは、グアバの果肉を材料とし、チーズやドゥルセ・デ・レチェと合わせることが多い。
エクアドル、パナマ、ベネズエラでは、グアバに加えて、バナナ、パイナップル、プラタナスも使われる。
コスタリカでは主にグアバから作られているが、イチゴ、ブラックベリー、マルメロ、パイナップル、グレープフルーツなどの他の果物や、サツマイモなどの野菜を材料にする場合もある。様々な方法で食べられ、チーズやカヘタ(英語版)に添えられる。