シュタバイフーン
17世紀ごろに誕生した犬種である。80年戦争が行われていたころにスペインからもたらされたスパニエル系の犬種と、地元の土着犬を掛け合わせて作出された。
主に貧しい農民によって飼育され、猟から雑務まで一頭で様々な働きをしていた。鳥猟犬としてはカモやハトを狩るための様々な手伝いをする。嗅覚によりそれらを捜索し、発見するとポインターとしてポイントを行い、主人に知らせた。その後主人の命令によりフラッシング(追い出し)を行い、茂みから鳥を飛び立たせた。飛び立った鳥は主人が猟銃で撃ち落し、落ちてきた鳥を回収(レトリーヴ)することもできる。
猟犬としてはネズミやケナガイタチ、モグラを自ら仕留めた。セントハント(嗅覚猟)を行って獲物を仕留めるが、地中に逃げ込んだ獲物を捕らえることもしばしばあるため、この狩猟形態はセントハントでなくテリアと同じ地中猟であるとみなす専門家も多い。ネズミは発見次第すばやく仕留め、一撃で倒すことが出来る。ケナガイタチは嗅覚で追跡し、発見すると追いかけて仕留める。