オリーブ牛
香川県の牛の歴史は古く、西暦700年頃に遡れる。明治15年頃になると、全国に先駆けて小豆島で、和牛の肥育が始まった。オリーブは、1908年(明治41年)に小豆島に木が植えられたのが始まりである。
去勢肥育牛(第9区)優等賞、一等賞
第11回全国和牛能力共進会出品「脂肪の賞」 受賞