食塩感受性高血圧
厚生労働省による啓発活動も行われている。
WHOも全世界的にプロモーションを行っている。
英国での減塩プログラムは2003年に開始された。食物中の食塩量は、2003年から2011年にかけて15%低下し、同期間に心疾患による死亡率は40%、脳卒中による死亡率は42%低下したと報告された。