高田秋
東ヨーロッパ・アルメニアとのクォーター(祖父がアルメニア人)。兄と姉 がいる。自身の名前の秋は誕生日が9月23日で秋分の日であることが由来。
16歳の頃よりモーディアに所属し札幌を拠点にモデル活動を開始。20歳の時に上京し、モデル・タレントとして活動。ファッション雑誌『mina』(夕星社)レギュラーモデル。『週刊プレイボーイ』(集英社、2019年27号・6月24日発売)で、初表紙・巻頭グラビアを飾る。
TBSの経済番組『ビジネスクリック』の水曜日深夜レギュラーを2015年から2018年まで担当。
WEBテレビFRESH LIVEの『浅草女子飲み46』(2018年4月 - 12月)および後継番組『モクベン』(YouTube モクベンチャンネル、2019年1月 - )のメインパーソナリティを務めている。
2022年8月25日、人生で初めて寄生虫「アニサキス」が原因の食中毒にかかったことを明かした。
2022年12月9日、自身のInstagramで会社員の男性との結婚を発表した。
趣味は立ち飲みで、2018年11月、番組内で唎酒師(ききさけし)の資格を取得。
閉所恐怖症であり、飛行機の狭いトイレも入れないため、キャビンアテンダントについてきてもらい、3人がかりで入れてもらうという。