マルセイバターサンド
1977年に六花亭製菓の社名変更を記念して発売された。1968年発売の六花亭のホワイトチョコレートが好評を得ていたことから、ホワイトチョコレートを材料とした新たな菓子を模索したことも、開発の理由の一つとなった。当時、代官山の小川軒のレーズンウィッチが高い評価を得ていたことから、これを参考に開発された。
レーズンウィッチはショートニングをクリームに用いていたのに対し、マルセイバターサンドは六花亭の主力製品だったホワイトチョコレートとフレッシュバターで作ったレーズンバターをビスケットで挟んでおり、時間が経ってもサクサクした食感が保たれる。この食感を実現するため、開発に当たっては材料の選定に時間が費やされ、六花亭によれば「納得がいくまで5年かかった」という。