まるかつ
2014年(平成26年) - 金子友則が、奈良県奈良市神殿町にて、豚カツ店「まるかつ」を開店。
開店後数年間 - 4度の倒産の危機があり、借金は最大5,000万円を抱えたことがあった。「折込チラシ」も参照のこと。
2018年(平成30年) 2月7日 - 前年の11月以来平成30年豪雪による被害が著しい福井県・石川県・富山県・新潟県の県民を対象に2月7日から5月末までの間、全品半額キャンペーンを実施した。 4月 - 青いコロッケと黒いコロッケの発売。 5月4日 - まるかつにて、食事が満足に摂れない生活困窮者を対象とした慈善活動「まるかつ無料食堂」が始まる。この活動は後に大きな反響を得た。 7月 - エビフライの海老を従来より大きいものに変更する。しかし告知せずにいたため、サイズ拡大から1週間が過ぎても客には気付いてもらえなかったため、店長の金子が自身の背中に告知広告を貼ったところ、Twitterで話題となり、顧客が増えたという。これを受け、金子はエビフライを楽しみに来店する顧客のため、海老のサイズをさらに大きくした。