荒井岱志
決死の砂丘脱出」(1987年) 第189話「仇姿、つよい女が泣きました!」(1987年) 第191話「大暴れ!しばし名残りの二人旅」(1987年) 暴れん坊将軍III 第3話「これぞ庶民の目安箱」(1988年) 第5話「新さん江戸の風に舞う!」(1988年) 第12話「絵草紙からくり心中」(1988年) 第16話「三つ葉葵は地獄の紋章!?」(1988年) 第19話「知らぬが仏の紙風船」(1988年) 第20話「からくり盗っ人街道」(1988年) 第28話「偽りの拝領妻」(1988年) 第30話「阿呆と呼ばれた名将軍」(1988年) 第31話「泣くな男だ!がまん坂」(1988年) 第35話「秘めた駆け落ち、涙のかんざし」(1988年) 第42話「お庭番を愛した女」(1988年) 第47話「激震!なまず武士の怒り」(1989年) 第50話「初富士の花嫁 吉宗の禁じられた恋!」(1989年) ※スペシャル 第51話「庶民の夢を喰った奴!」(1989年) 第45話「草笛に秘めた過去」(1989年) 第61話「淡雪に祈りの恋奉公!」(1989年) 第67話「まさか!辰五郎が不倫!?」(1989年) 第69話「浮世哀しや あだ花の女!」(1989年) 第70話「め組の結婚騒動!」(1989年) 第71話「大暴れ!但馬のヤッサ神輿」(1989年) 第73話「青き勾玉の秘密」(1989年) 第78話「危うし!妖刀に正義ありや」(1989年) 第85話「め組の半次郎の天国と地獄」(1989年) 第90話「花嫁の父は殺人者!?」(1989年) 第92話「誰がために母は泣く!」(1989年) 第94話「吉宗、初春の大江戸裁き!」(1990年) 第97話「将軍琉球へ渡る 天下分け目の決闘!
大阪府大阪市此花区出身。子供の頃は映画よりもスポーツが好きな少年だった。甲子園球場に阪神・巨人戦を観に行った時に甲子園で映画の撮影が行われており、現場にいた映画プロデューサーの杉山茂樹に付いて行って鶴田浩二、笠智衆らにサインをもらって、後日その御礼状を杉山の元に送ったら、当時京都市左京区下加茂にあった松竹京都撮影所に招待され、これが映画界との縁となった。
1949年に立命館大学文学部日本文学科を卒業、1953年に京都映画に入社。最初は録音部に配属。しかし録音の仕事は向いてないと杉山に言ったところ、助監督の仕事を勧められて助監督に転身。後に最も影響を受けたというマキノ雅弘の下などでキャリアを積む。1960年から日本電波映画に移籍。日本電波映画解散後はいくつかのプロダクションを渡り歩いた後、東映に移籍。その後は『素浪人 月影兵庫』を皮切りに、東映京都作品を中心に1990年代後半まで多数のテレビ時代劇を演出し、中でも『暴れん坊将軍』シリーズは計250話近くメイン監督を担当した。テレビ時代劇の撮影本数の多さでは本人いわく「西の荒井、東の船床(定男)と言われるくらいだった」という。
日本映画監督協会公式サイトの物故会員欄に名前が記載されており、現在は故人と思われる。
二人の女房」(1997年) 第18話「いなせ新さん、世直し道中」(1997年) 暴れん坊将軍VIII 第3話「居酒屋の女の告白」(1997年) 第5話「汚された花嫁たち」(1997年)
土曜ワイド劇場 / 死刑執行五分前 息子は犯人じゃない!(1981年、ANB)
源九郎旅日記 葵の暴れん坊(1982年 - 1983年、ANB / 東映)
風雲!真田幸村(1989年、TX / 東映)
三匹が斬る!(ANB / 東映) 続・三匹が斬る!(1989年) 第17話「評判の早春蘭が死を招く!」 第18話「さらば三匹 今宵大江戸の露と消ゆ!?」 続続・三匹が斬る!(1990年) 第6話「母しぐれ、金が仇の地獄旅」 第7話「まぼろしの父が恋しい夢芝居」 第15話「五木の里、つむじ風吹く女人屋敷」 第18話「無理心中、娘十八怨み節!」 また又・三匹が斬る!(1991年) 第1話「姫君の御毒見役、三匹参上!」 第4話「山陰道、女いのちの賞金稼ぎ」 第9話「湯煙り血煙り咲いた女の三度笠」 第14話「戸隠は女郎の恨みか鬼女の花」 新・三匹が斬る!(1993年) 第18話「血槍舞い、死んで咲かせた忠義花」 第20話「越後路は水燃え人燃え怨み節」 ニュー・三匹が斬る(1994年) 第4話「先乗り源五、素っ首賭けた不義密通」 第10話「辻斬りが、好きな殿の紋所!」
わんぱく天使(1990年 - 1991年、KTV / 宝塚映像) 第5話「母さんの似顔絵」 第6話「お見合い大騒動」 第16話「三角、四角、マル関係」 第18話「想い出のダブルス」 第40話「ごめんね、ゴン!」 第41話「恋の逆転チャンス」
将軍家光忍び旅 第1・第2シリーズ(1990年 - 1993年、ANB / 東映)
殿さま風来坊隠れ旅(1994年、ANB / 東映)
おんなの劇場 / 徳川秀忠の妻(1969年、CX)
女棟梁 誓いの法被(1970年、NTV)
銭形平次(CX / 東映) ※大川橋蔵版 第210話「腕白小僧」(1970年) 第211話「おぼろ駕籠」(1970年) 第212話「黒い矢」(1970年) 第218話「十手の怒り」(1970年) 第225話「海鳴りの宿」(1970年) 第229話「負けるな母ちゃん」(1970年) 第232話「足を洗った女」(1970年) 第233話「恋文悲願」(1970年) 第240話「角兵衛獅子の唄」(1970年) 第244話「猪のくれた百万両」(1971年) 第245話「長兵衛の災難」(1971年) 第252話「地獄街道」(1971年) 第253話「三度笠の男」(1971年) 第264話「命を売った男」(1971年) 第268話「指政の死」(1971年) 第269話「名宝安土の茶碗」(1971年) 第270話「女湯の十手」(1971年) 第275話「浮世花火」(1971年) 第279話「旗本無頼」(1971年) 第283話「おかめとひょっとこ」(1971年) 第285話「八丁堀の女」(1971年) 第288話「明暗一筋切」(1971年) 第295話「餅搗き音」(1971年) 第402話「父と子と」(1974年) 第430話「片袖の女」(1974年) 第535話「俺の十手は俺の手で」(1976年)
遠山の金さんシリーズ(NET・ANB / 東映) 遠山の金さん捕物帳(NET / 東映) ※中村梅之助版 第3話「鼠が愛した女」(1970年) 第31話「よみがえらせた女」(1971年) 第105話「幽霊を化かした男」(1972年) 第109話「瓜二つの女」(1972年) ご存知遠山の金さん 第50話「さて金さんの正体は?