リン酸カリウム
リン酸カリウム(英: potassium phosphate)はカリウムのリン酸塩。下記の3種類があり、いずれも食品添加物として利用される。
リン酸二水素カリウム(KH2PO4)
リン酸水素二カリウム(K2HPO4)
リン酸三カリウム(K3PO4)
KH2PO4リン酸二水素カリウム
K2HPO4リン酸水素二カリウム
K3PO4リン酸三カリウム