たたら製鉄
菅谷たたら山内(島根県雲南市吉田町):たたら製鉄に従事した人々の職場や居住地が山内(さんない)。高殿や生活伝承館などがある。
鉄の歴史博物館、鉄の未来科学館(島根県雲南市吉田町)
奥出雲 たたらと刀剣館(島根県仁多郡奥出雲町)
絲原記念館(島根県仁多郡奥出雲町):松江藩の鉄師頭取一家の記念館で、その邸宅と庭園、文化財を展示している。
可部屋集成館(島根県仁多郡奥出雲町):同上。
和鋼博物館(島根県安来市)
金屋子神社、金屋子神話民俗館(島根県安来市)
広島県立みよし風土記の丘(広島県三次市)
大野六ヶ鉄山(岩手県指定史跡)
たたら製鉄(たたらせいてつ、英:Tatara)とは、日本において古代から近世にかけて発展した製鉄法で、炉に空気を送り込むのに使われる鞴(ふいご)が「たたら」と呼ばれていたために付けられた名称である。砂鉄や鉄鉱石を粘土製の炉で木炭を用いて比較的低温で還元し、純度の高い鉄を生産できることを特徴とする。近代の初期まで日本の国内鉄生産のほぼすべてを担った。明治以降急激に衰退し、現在では、日本刀の原材料「玉鋼」の生産を目的として、北海道にあるものなどが稼働している。
この記事では基本的に、初出時を除いて「鉧」を「ケラ」、「銑」を「ズク」、「鞴」を「フイゴ」、「鉄滓」を「ノロ」とそれぞれ表記する。
飯田賢一、1980年 「古代日本製鉄技術考」『鉄と鋼』第66年第5号、日本鉄鋼協会。
片山裕之・北村寿宏・高橋一郎、2005年 「江戸時代における奥出雲たたら製鉄の経営の展開」『鉄と鋼』Vol. 91 No. 1、日本鉄鋼協会。
北村寿宏・片山裕之・高橋一郎、1997年 「環境調和型製鉄法へのアプローチ―奥出雲の『企業たたら』の歴史に学ぶ鉄鋼業の環境対応技術の方向」『島根大学総合理工学部紀要』シリーズA 第31号、島根大学、1997年10月 。
清永欣吾、1994年 「たたら製鉄とその金属学」『まてりあ』第33巻第12号、日本金属学会。
小塚寿吉、1966年 「日本古来の製鉄法 “たたら” について」『鉄と鋼』第52年第12号、日本鉄鋼協会。
齋藤努・坂本稔・高塚秀治、2012年 「大鍛冶の炉内反応に関する検証と実験的再現」『国立歴史民俗博物館研究報告』第177集、国立歴史民俗博物館、2012年11月。
鈴木卓夫・永田和宏、1999年a 「たたら製鉄(鉧押し法)の復元と村下安部由蔵の技術」『鉄と鋼』Vol. 85 No. 12、日本鉄鋼協会。
鈴木卓夫・永田和宏、1999年b 「たたら生産物『玉鋼』の性質に及ぼす『籠り砂鉄』使用の影響」『鉄と鋼』Vol. 85 No. 12、日本鉄鋼協会。
鈴木卓夫『たたら製鉄の復元と「日刀保たたら」の操業技術の解明』 東京工業大学〈博士 (学術) 乙第3543号〉、2001年。 NAID 500000256728。http://t2r2.
17世紀初頭より始まった「鉄穴流し(かんなながし)」による砂鉄の大規模採取の実現は、フイゴの改良と相俟って鉄の増産を可能にした。
また、たたら場の施設全体にも大きな変化があった。近世中期の「永代たたら」への移行である。それまでの「野だたら」は砂鉄や木炭用の森林資源を求めて移動を繰り返す必要があったが、良馬の繁殖の成功によって運搬力が増強された結果、それら原材料の輸送が容易になったことで、たたら場全体を「高殿(たかどの)」と呼ばれる建物で覆って固定化できるようになり、操業の全天候化の他、地下構造を含めた施設全体の拡大やそれに伴う増産が可能になった。