オヤマボクチ
根は漬け物にするなどして食べられる。また、氷餅の副原料として利用するほか、長野県飯山市の富倉そばでは、茸毛をつなぎに使っている。
原料としてヨモギの代わりにオヤマボクチの葉を用いることもあり、新潟県の笹団子や山梨県のうらじろまんじゅう、東京都檜原村の草餅で利用される。
福島県では地域特産品の凍み餅の原料として利用される。しかし、2011年の東京電力福島第一原子力発電所の事故により、福島県での採取不可能になったため、他県のものを購入する状況となっている。