神谷明
アルプスの少女ハイジ 宇宙戦艦ヤマト(1974年 - 1981年、加藤三郎、加藤四郎) - 3シリーズ ゲッターロボ(1974年 - 1976年、流竜馬〈リョウ〉、歴戦のキャプテン(鉄球)、恐竜兵士) - 2シリーズ 昆虫物語 新みなしごハッチ
うる星やつら STAY WITH YOU(面堂終太郎) 熱血高校ドッジボール部サッカー編(くにお)
アークエとガッチンポーてんこもり(サンタボス) エンジェル・ハート(2005年 - 2006年、冴羽獠)
アニメ三銃士 アラミスの冒険(アトス) ギャラガ HYPER PSYCHIC GEO GARAGA(オンブー) 劇場版 シティーハンター シリーズ(1989年 - 2023年、冴羽獠) - 5作品 ドラゴンボールZ(ガーリックJr.)
『北斗の拳』放送初日を神谷は『オヨネコぶーにゃん』収録スタジオで迎え、収録が終わった待合室のテレビで『北斗の拳』が始まった。それを観た共演者はオヨヨと似ても似つかぬケンシロウの声が神谷のものと判らず動揺し、その様子を内心喜んで眺めていた。北斗百裂拳など技を披露する際「あたたたた......」の叫びの最後はアドリブで「終わった(ほわたぁ〜と聞こえる)」と叫んでいた。神谷によれば、これは非常に喉に過酷で甲高い声を出すのが大変だったため「あー、今日も本当に疲れたな。これで(仕事が)終わったな」という意味を込めたアドリブだったといい、当時は多忙のためそうした遊びを入れないとやってられないほどだったという。
ラジオ関西の番組『ピクチャーランドCLUB』にゲスト出演した際の「北斗百裂拳の声をどのようにして出しているのか」というリスナーからの質問に対しては「自分の大切なものが無くなって見つからず、ずーっと探していたが見つからず、それがある時机の裏から見つかった時に『あったぁ!』という声を何度も繰り返している」と答えている。
なお、『シティーハンター』原作には冴羽獠がケンシロウの真似をする場面があるが、TVアニメ化では全体的に原作の要素がそぎ落とされ、当該の描写も実現しなかった(アニメ版1期第23話に相当)。
青山剛昌短編集 夏のサンタクロース(グレイ) 青山剛昌短編集2 探偵ジョージのミニミニ大作戦(桐島祥二) 名探偵コナン 科学館 謎の招待状事件(毛利小五郎)
『みんな声優になりたかった 神谷明と25人の声優たち』オプトコミュニケーションズ、1994年。ISBN 4-07-214333-2。
『声優ハートフルトーク21』青磁ビブロス、1995年。ISBN 4-88271-342-X。
銀装騎攻オーディアン(哉生正樹) BRIGADOON まりんとメラン(クストン・ブラウン)
アウトランダーズ(ナオ) うる星やつら アイム THE 終ちゃん(面堂終太郎) 那由他(キロ) ペリカンロード クラブ・カルーチャ(清水敏満)
八月のシンデレラナイン(近藤咲の父) 超探偵事件簿 レインコード(ナンバー1)
日本沈没(1973年、自衛隊、警察無線の声)
さらば愛しの大統領(2010年、本人役)
その声のあなたへ(2022年9月30日)
事務所の設立には原作者の北条から名前の使用許可を得ているが、当の北条は本気だと思っていなかったらしく、設立の報告に行ったところ「エッ、本当につけたの?」と驚かれたという。
フランス制作による2019年の実写映画『シティーハンター THE MOVIE 史上最香のミッション』の吹き替えでは、獠ではなく別の役でゲスト出演した。これについて、当初は獠役のオファーを受けていたが、「大変ありがたい話」としながらも、実写作品とアニメ作品は異なることや「これは今の僕では演じきれない」と考え辞退したことを明かしている。なお、獠役はアニメ版に複数回のゲスト出演経験があり、同年公開の『劇場版シティーハンター 〈新宿プライベート・アイズ〉』の打ち上げの席で、オファーを受けて欲しいと直々に頼んだ山寺宏一となった。
2022年に劇場版新作の製作が決定した際、「神谷明抜きでは、シティーハンターはできない」という製作陣の総意から発表前に出演できるかの問い掛けが神谷にあったといいい、神谷はこれに嬉しさと責任感を感じたことを明かしている。一方で、平均年齢70歳を超えたもののレギュラーキャストが全員現役で交替など無く集まった事の感慨も語った。
レジェンド・オブ・クリスタニア(アシュラム)
キン肉マンII世(初代キン肉マン〈スグル〉)
バッドボーイズ(マーカス〈マーティン・ローレンス〉)※フジテレビ版
パリは燃えているか
ピクセル(エディ・プラント〈ピーター・ディンクレイジ〉)
ビッグ・ウェンズデー(ジャック〈ウィリアム・カット〉)
フィラデルフィア・エクスペリメント(デビッド・ハーデック〈マイケル・パレ〉)※フジテレビ版
フェイス/オフ(ショーン・アーチャー〈ジョン・トラボルタ〉)※DVD・ビデオ版
フォード・フェアレーンの冒険(フォード・フェアレーン〈アンドリュー・ダイス・クレイ〉)
復讐の用心棒(ネッド〈マウリツィオ・ボニ〉)※TBS版(DVD収録)
普通の人々(コンラッド〈ティモシー・ハットン〉)
プライベイトスクール(ジム〈マシュー・モディーン〉)※フジテレビ版
ポリスアカデミー(ケーリー・マホニー〈スティーヴ・グッテンバーグ〉)※TBS版(BD&DVD収録)
マドモアゼル(ブルーノ〈キース・スキナー〉)
マペットめざせブロードウェイ!(カーミット〈ジム・ヘンソン〉)※CBS/FOXビデオ版
メン・イン・ブラック2(ニーブル)※ソフト版
燃えよデブゴン3(ズル虎/タイガー〈ラウ・カーウィン〉)※フジテレビ版
ラビリンス/魔王の迷宮(サー・ディディモス)※フジテレビ版
ロボフォース 鉄甲無敵マリア(セイビャー〈ベン・ラム〉)※VHS版
『名探偵コナン』の毛利小五郎役については、「『シティーハンター』で自分の思いを第一段階としてクリアできた」後に始まったことから、新しい自分を作っていこうと意気込み、楽しみながら演じていたという。
演技については、先輩の納谷悟朗が演じた銭形警部を参考にしたといい、ギャグとシリアスな部分がハッキリした役であることを意識して演じていたという。また、小五郎の声質については「小五郎の年齢設定は38歳だが、現実であんな声の38歳はほぼいない」と冗談交じりに語っている。
2009年9月18日、前日をもって小五郎役を解任させられたことを自身のブログにおいて発表。詳細には触れず、『名探偵コナン』という作品自体には無関係で「契約上の問題と信・義・仁の問題」であるとし、原作者の青山剛昌・共演者・APUスタジオ・読売テレビ・小学館に対しお詫びと長年の愛顧についての感謝の言葉を述べた。発表後、具体的な理由が明かされなかったことでファンの間では様々な噂や憶測が飛び交い、翌19日、契約交渉の相手である制作会社の人物が「守秘義務の生じる契約内容」を音声制作・俳優団体や共演者の一部に「悪意を持って伝え」「帰る場所」を奪われたことで降板を決めたが、発表前にその人物がネットに降板情報をリークしたことで「ばかばかしさを覚え」、別の人物に役の復帰と仲裁を担ってもらったが叶わなかった、と自身のブログに投稿した。