棟田康幸
父の利幸も柔道家で、四国代表として10年連続で全日本選手権に出場した実力者である。梶原一騎原作の漫画『空手バカ一代』には、芦原英幸のライバルの一人として利幸をモデルにした雲井代悟という柔道家が登場している(現実の利幸も芦原とは親交が深かった)。現在は愛媛県柔道協会理事長を務めている。
子どもの頃は父親に海に連れられて素潜りでアワビやサザエをとったり、山で山菜をとるなど、自然の中を駆け巡っていた。柔道を始めたきっかけは6歳年上の姉にくっついて近所の道場に出かけたことだが、柔道の練習をするよりも友達にチョッカイを出したり、師範の先生にイタズラをして叱られていた。
高校時代、同学年の鈴木桂治と井上康生を倒そうという話をよくしていた。鈴木桂治とは、階級の近いライバル関係であると同時に親友同士としても知られている。2004年のアテネオリンピック直前の強化合宿において、本来は100kg級でありながら100kg超級代表に選出された鈴木に対し、100kg超級の強豪選手の特徴を連日付きっ切りで教え込んだ。