焦土作戦
紀元前6世紀にアケメネス朝ペルシア帝国のダレイオス1世がスキティア(スキタイ)遠征を起こすと、スキタイ側は、南ロシアの街や村を焼き払い、食料の現地調達が不可能となったペルシア軍は撃退された。
紀元前1世紀中葉のローマの将軍カエサルによるガリア侵略に対し、ガリアの族長ウェルキンゲトリクスは町を破壊し、田野を焼き払ったが(アウァリクム包囲戦)、焼き払い損ねたアウァリクム(現ブールジュ)がローマ軍によって食糧基地として利用され、アレシアの戦いでウェルキンゲトリクスは決定的な敗北を喫し、ローマに降伏した。
ワラキア公ヴラド・ツェペシュのオスマン帝国との戦い(1462年)。ヴラド・ツェペシュはゲリラ戦を併用した焦土作戦でメフメト2世率いるオスマン帝国の大軍を苦しめ、撤退に追い込んだ。
日本の戦国時代(15世紀末 - 16世紀末)には敵国の食料を枯渇させる目的で収穫前の田から穂を刈り取る「青田刈り」が戦術として行われていた。
文禄・慶長の役(1592年-1593年,1597年-1598年)において、朝鮮側が日本軍(豊臣秀吉の軍)の補給路を根絶するために行った。
ダンバーの戦い(1650年)でスコットランドは首都エディンバラに進軍してくるイングランド共和国軍に対して焦土作戦を行い、補給を困難にさせた。