高木凛
『沖縄独立を夢見た伝説の女傑 照屋敏子』(小学館、2007年)
『最後の版元―浮世絵再興を夢みた男・渡邊庄三郎』(講談社、2013年)
『大琉球料理帖』(新潮社、2009年)
『大琉球料理帖 英文版』(出版文化振興財団、2020年)