吉村酒造
1956年 – 吉村酒造株式会社に改組
1967年 – 特級酒、1級酒の防腐剤(サリチル酸)無添加」を実施。
1968年 – 2級酒のサリチル酸無添加を実施。(全国に先駆けて全製品のサリチル酸無添加を完了)
1969年 – 清酒のサリチル酸問題が勃発。
1971年 – 伏見第二工場(治部蔵)を建設。
1972年 – 「百萬弗」の販売量が1万石を突破。
1984年 - 大学の研究機関と共同で、清酒中のカルバミン酸エチルに関する研究及び削減方法の研究を開始。清酒中からの抽出実験に成功。
1986年 - 清酒製造過程でのカルバミン酸エチル削減法として急速冷却方式の実験施設完成。製造現場で実証を開始。
1989年 – 4代目・吉村源太郎が会長に就任。5代目・吉村源一郎が社長に就任。