柏屋 (福島県の和菓子製造販売)
1852年 - 岩代国郡山宿中町本陣隣で創業。初代本名善兵衛が薄皮饅頭の製造を開始。
1888年 - 郡山駅前通に移転、薄皮饅頭の駅売りを開始。
1943年 - 戦時統制による企業整備令のため休業状態。
1948年 - 薄皮饅頭の製造販売を再開。
1952年7月 - 有限会社柏屋本店として法人設立。
1958年5月 - 児童詩集「青い窓」を創刊。
1963年 - 自動包あん機を導入する。
1964年8月 - 柏屋製菓株式会社として改組・社名変更。
1974年5月 - 地上7階建ての本店ビル竣工。
1978年9月 - 株式会社薄皮饅頭柏屋に商号変更。
1986年8月 - 8.5水害により生産機能を停止。
1987年 - 開成柏屋が第6回福島県建築文化賞準賞受賞。
1992年9月 - 現在の社名となる株式会社柏屋に商号変更。
2005年12月31日 - 「うすかわくんじゃんけん(初代うすかわくん)」が公式キャラクターとしてデビュー(詳しくは#うすかわくんを参照)。
2011年3月 - 東北地方太平洋沖地震(東日本大震災)が発生、本店ビル損壊。
2014年6月 - 本店建物建替し、営業再開する。
2016年4月16日 - 第1回日本三大まんじゅうサミットを開催する。
2017年4月16日 - 「2代目うすかわくんJAPAN」が公式キャラクターとしてデビュー(詳しくは#うすかわくんを参照)。