伊藤公一 (歯学者)
1972年日本大学歯学部、1976年同大学院卒業。日本大学より歯学博士の学位を取得、学位論文の題は「慢性辺縁性歯周炎の進行度別にみた歯肉中の遊離コレステロール,コレステロールエステルおよび総コレステロール量の変動について」。 1999年より同大学教授。