とばーがー
以下の3条件を満たしたものが「とばーがー」を名乗ることを許される。
鳥羽市内で販売すること。
地元産食材をメインのパテに使うこと。
作りたてを提供すること。
第一弾は、鳥羽市内のレストランcuccagna(クッカーニャ)が2007年に期間限定で販売した“TOBURGER”(とばーがー)であり、これが各種マスコミや個人のブログで紹介されたことから人気商品となった。