あんくるふじや
久留米店(久留米市)
久留米東店(久留米市)
久留米南店(久留米市)
三潴店(久留米市)
前原店(糸島市)
那珂川店(那珂川市)
甘木店(朝倉市)
香椎店(福岡市東区)
那珂南店(福岡市)- 合併後に閉店
筑後店(筑後市)- 合併後に閉店
1947年(昭和22年)4月 - 富士屋酒店として創業。
1961年(昭和36年)5月 - 有限会社に改組し、有限会社冨士屋酒店を佐賀市松原町に設立。
1989年(平成元年)7月 - 本社を佐賀市鍋島町に移転し、「あららぎ酒店」と「白山酒店」を合併。
1990年(平成2年)7月 - 「あんくるふじや」第1号店となる佐賀北部店を開店し、酒類ディスカウントストアに参入。
1995年(平成7年)10月 - 本社を佐賀市南佐賀に移転し、株式会社あんくるふじやに改組、商号変更。同年、スーパーマーケット業に参入。
2000年(平成12年) - 生鮮特化型スーパーマーケットの「あんくる夢市場」第1号店となる久留米店を開店。
2006年(平成18年) - 業務スーパー第1号店となる佐賀東部環状店を開店。
2011年(平成23年)10月17日 - 西日本鉄道の連結子会社となる。
2017年(平成29年)4月1日 - 西鉄ストアへ吸収合併(店舗名は維持)。