ハツカネズミ属
自然状態においては、マウスは草食動物であり、たいていの果実や穀類を食べる。都市生活にもよく適応し、残飯を何でも食べる。飼育する場合は、ペレット状の飼料を与えるのが一般的である。この場合、他に野菜類を必要とする。食物摂取量は、マウスの体重100gにつき、1日約15g。水の摂取量は、同様に100gにつき、1日約15ml。