クイジナート
クイジナートは、マサチューセッツ工科大学卒のカール・ソンタイマーが1971年に設立した。彼はフランス料理への愛着から奮起し、それが会社の設立とその主要製品であるフードプロセッサーの開発につながった。クイジナートは、1973年1月にシカゴでの展示会で商品のお披露目を行った。当初の評判は限定的だったものの、『グルメ』誌にレビューが掲載されたことで売り上げが伸びるようになった。
1970年代半ばにかけて、ソンタイマーの親友のジェームズ・ビアドといったカリスマシェフとのタイアップを行ったことで、クイジナートの売り上げは増加した 。手足が不自由だったり視覚障害があるような人も含め誰でもクイジナート製品を使えるようマーク・ハリソンを起用すると、ユニバーサルデザイン界隈でクイジナートは重要な製品となった。
1980年代半ばから後半になると、クイジナートは財政難を招き売り上げの低下に見舞われた。1987年に、投資家グループがソンタイマーから株を4200万ドルで買い上げた。1989年8月に、クイジナートは破産を申し立てた。これにより、コンエアーはクイジナートを2700万ドルで買収した。