ドゥエ＝ラ＝フォンテーヌ
ルイ14世は町を自治体とし、自らの紋章を与えた。しかし、男爵ジョゼフ・フロンの時代に町は最大の繁栄を経験した。ドゥエの城を再建し、イタリアから輸入したポプラを50万本植えた。彼はアルファルファとイガマメの栽培を導入し、自らが建てたシャトーの中にスーランジェ苗床場を設置した。彼は噴水も設計した。彼はまた、貿易拡大のための見本市市場の会場を手配した。特に王家の庭師の支援を受けて奨励したバラ栽培は、現在のドゥエの国際的な名声につながっている。
ジョゼフ・フロンはフランス革命初期の犠牲者の一人だった。シャトーは破壊された。今日まで残るのは、厩舎と城壁の土台の一部である。
ヴァンデ戦争において、ドゥエは6月7日と8月3日にヴァンデ軍に攻撃されている。8月5日に共和国軍によってヴァンデ軍は蹴散らされ、彼らは9月14日に行われたヴァンデ軍の攻撃を退けている。1793年11月30日、アンジェから1200人の捕虜がドゥエに移送された。彼らは1794年1月22日まで、アリーナやサン・ピエール教会に閉じ込められていた。2か月の間に184人が死亡した。350人から370人以上の囚人たちは、ギロチンにかけられるか、銃殺された。
革命後のドゥエは、19世紀に成長した。バラの栽培と生産が急成長し、鉄道は1896年にドゥエに達した。ドゥエは、自治体内にある発電所によって電化された最初の中小都市である。20世紀初頭、地場産業は急激に転換点となり、園芸は継続して伸びた。1964年10月1日、ドゥエはドゥースおよびスーランジェと合併した。