塩味
塩を料理に降りかけるのは、人類が発明した最初の味付け方法だと言われている。
1961年 - 亀田製菓が塩味の米菓、サラダホープを発売。サラダ油を吹きつけて塩分を固定する手法を用いたことから、塩味をサラダ味と呼ぶ契機となった。