緑釉陶器
比較的融点が低く、750°C前後で溶ける金属である鉛・銅を主成分にした釉を用いており、銅の反応で灰釉陶器よりも強く鮮やかな緑色を発するが、焼き締まりは弱く灰釉陶器に比べて軟質である。製作には、素地(そじ)となる器を焼いたのち、釉をかけて再度焼成する。器種は椀、皿、段皿、耳皿、盤、蓋などの食膳具が中心だが、唾壺(だこ)、四足壺、手付瓶(てつきへい)、台付壺などの貯蔵具のほか、羽釜、火舎、香炉、三足盤、鉢、鉄鉢形鉢、風字硯などが存在する。
生産は、平安京近郊の京都市洛北窯、洛西窯、亀岡市篠窯、山口県域、 愛知県猿投窯(日本三大古窯の一つ)、滋賀県水口でなされており、中国青磁の代替を担う高級品として、各地の官衙、寺院などに供給された。
また尾張(愛知県)・長門(山口県)両国の製品は、律令の規定に基づき年料雑器として京へ貢納された。
その後9世紀半ば以降、猿投窯の周辺地域でも生産がおこり、愛知県小牧市周辺の尾北窯、豊橋市二川窯、岐阜県多治見市周辺の東濃窯などでも生産された。