ボンボヌール
ファンシー
生クリームを四角いスポンジケーキで包んだ座布団型のケーキで、1966年(昭和41年)に発売した当社の洋菓子第1号となったケーキであった。
製造に携わった職人によって製法が引き継がれ、形状の似た商品が愛知県内十数箇所の洋菓子店などで販売されている。
ボヌールかすてら
主力商品のカステラ。
メモアール
生クリームで焼き上げたサブレー。
冠々
洋酒入りフルーツケーキ。
バームクーヘン。
アマンド入りクッキー
塩味を効かせたアーモンド入りのクッキー。
ちゃちゃ
抹茶風味の白あんやミルク風味の白あんを生クリーム生地でくるんだ菓子で、「茶々姫」から名付けらたもの。完全自動化ラインで作られた無菌包装の生菓子で、2か月間風味を変わらず楽しめる様になっていた。
アーモンドボンボン
アーモンドを散りばめたチョコレートで、1977年(昭和52年)10月1日に発売した。
ビクトリー
チェリー・ブドウ・リンゴ・アーモンド・クルミなどの果実をふんだんに入れ、リキュールのコアントローを混ぜたフルーツケーキ。
オレンジケーキ
こってりとしたバターの風味が豊かなフルーツケーキ。
ギャレフ
バターと卵を混ぜ合わせて焼き上げたサブレー。
チョコレートケーキ