佐賀県立牛津高等学校
1953年(昭和28年)- 佐賀県立小城高等学校牛津分校(定時制課程)を開校。(入学者数1,660名)
1963年(昭和38年)4月 - 小城高等学校から分離し、佐賀県立牛津高等学校(現校名)として独立。 設置学科 - 家政科、被服科、食物科の3学科(各学科55名、計165名)
1964年(昭和39年)- 校旗・校歌を制定。
1973年(昭和48年)- 厚生大臣から食物科1学級が調理師養成施設として指定される。
1983年(昭和58年)- 推薦入試を開始。創立20周年記念式典を挙行。
1984年(昭和59年) 校訓を制定。
1990年(平成2年)- 生活経営科・服飾デザイン科・食品調理科(食品栄養コース・調理師コース)に学科を改編。
2013年(平成25年)- 創立50周年記念式典を挙行。
2021年(令和3年)4月1日 - フードデザイン科の募集を停止。
2023年(令和5年)3月31日 - フードデザイン科を廃止(予定)。