パラオキシ安息香酸エステル
食品に用いられる例は少なくなったが医薬品や栄養ドリンクでは多用されている。
30分〜1時間で最大になるが、その後代謝物(パラヒドロキシ安息香酸)として分解される他、フリー体及びグルクロン酸抱合体として尿に排泄された。4時間後には検出限界まで低下された。