七福醸造
1950年(昭和25年)に創業し、白だしを販売している醸造メーカーである。
業務用の白醤油・白だし、一般用の手軽に使用できる白だしを製造している。
1978年(昭和53年)に白だしを発売した
2001年(平成13年) 有機JAS認定工場を碧南工場で取得し、2002年(平成14年)10月 「有機JAS白醤油」を日本で初めて発売している。有機自然白醤油は、保存が利きにくいことから一般販売には不向きであり、業務用に限り販売している。
毎週月曜日は、午前8時から1時間ほどのあいだ、全社員の参加による混声合唱の練習がおこなわれている。