ギャル曽根
アオキーズ・ピザ(中京地方ローカル)
ナムコ・ナンジャタウンのCMにも出演
小僧寿しのイメージキャラクター就任、新聞の折り込み広告などに掲載されている。
サントリー「BOSS贅沢微糖」『贅沢そば屋』篇(2010年9月)
備後漬物「旨えびキムチ」(2010年)
日清食品「日清ラ王」(2016年)※ Web動画
イースマイル「さよならダニー」(2020年 - 2021年)
日産自動車×バナナマンのせっかくグルメ!!「セレナ・e-POWER」(2021年)
キリンビール×バナナマンのせっかくグルメ!!「氷結 無糖レモン」(2022年)
明治×サタデープラス「明治北海道十勝カマンベールチーズ」(2023年)
伊藤園「1日分の野菜」(2023年) 米倉れいあと共演
2007年7月17日放送の『ラジかるッ』にて胃のレントゲン写真が本人不在ながら公開された。通常時は一般人とさほど変わらない大きさだが(同年7月22日行列のできる法律相談所でも同様の本人談有)、大食い時はほぼ全面胃しか写っていない状態に見えるほどかなり大きく膨れ上がっていた(他の臓器は背中方面に押し寄せられてしまうと西川史子が説明していた)。その時の外見は同番組の大食い対決コーナーで何度か映っている様にまるで妊婦の様になっている。2007年9月29日放送『オールスター感謝祭』では、「30分間食べたらどれだけウエストが大きくなるか」という旨の企画があり、食前のウエストが約63cm(服を着た上から計測)だったのに対し、食後には83cmと20cmも増えていた。
腸内細菌を調べたところ、50%以上をビフィズス菌が占めることが判明(一般女性では平均10%-15%)。食べても血糖値がほとんど上がらないため満腹中枢が刺激されない(つまり、食べても満腹感が現れない)こと、普通の人は睡眠時に代謝が少なくなるが、サーモグラフィーによる調査では寝ているにもかかわらず体の活動が起きているのと同じ状態に近いこと、などの特徴が挙げられている。実際に糖の検査に当たった医師は「50年近く医療に携わってきた医師として、極めてまれなケース」と証言している。医師から「胃の出口(幽門)が普通の人より広く、食べた物が次から次へと十二指腸に押し出されるため、満腹を感じることなくいくらでも食べられる」と言われたこともある、と本人が話している。
同じ女性フードファイターでは三宅智子と仲が良い。
小倉優子とは親友で、彼女から「家族ぐるみで付き合える友達」と評されている。小倉が1人目の夫と離婚した直後は週12で会っていた(平日昼と毎日夜)。その時、曽根はなぜこんな理不尽なことがまかり通るのかと不倫に対して非常に強い嫌悪感を持ってしまった。
病院の中で偶然熊田曜子と遭遇し、出産のアドバイスをしていたことを、当時臨月を迎えていた熊田が話している。