B-1グランプリ
この大会には約13万7千人が来場した
2012年(平成24年)11月24日 - 25日、山梨県甲府市のJR甲府駅周辺で『関東・東海B-1グランプリin甲府』が開催され、14万8千人が来場した。関東・甲信越・東海地方から16団体が参加し、地元で前年の行田大会のゴールドグランプリでもある「甲府鳥もつ煮でみなさまの緑をとりもつ隊」を除いた団体を対象とした投票の結果、「熱血!!勝浦タンタンメン船団」がゴールドグランプリに輝き、次いで「三崎マグロラーメンズ」がシルバーグランプリ、地元・山梨県の「大月市おつけだんごの会」がブロンズグランプリとなった。
2013年(平成25年)9月28日 - 29日、千葉県勝浦市の勝浦漁港周辺で『関東・甲信越B-1グランプリin勝浦』が開催され、12万7千人が来場した。地元で前年の甲府大会のゴールドグランプリでもある「熱血!!勝浦タンタンメン船団」のほか、関東・甲信越地方から9団体が、またゲストとして「八戸せんべい汁研究所」、「浪江焼麺太国」など7団体が参加した。関東・甲信越地方の9団体を対象とする投票の結果、「甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊」がゴールドグランプリ、「三崎まぐろラーメンズ」がシルバーグランプリ、「南魚沼きりざいde愛隊」がブロンズグランプリに輝いた。
会場の来場客が複数の出展料理(有料)を食べ比べた後、自分の気に入った出展団体に投票する。
投票は、使用後の箸で行う。1膳2本を2票とし、来場客1人につき2つの団体まで投票できる。 第4回横手大会のみ、投票票数の制限が無かった。 第5回厚木大会から、開催地の団体および過去にゴールドグランプリを受賞した団体は投票対象外とされた。ただし2016年の特別大会のみ、過去にゴールドグランプリを受賞した団体も投票対象となっている。
競技終了後、箸の目方を量り最も重かった団体がゴールドグランプリとなる。
優勝団体には金の箸、準優勝団体には銀の箸、3位の団体には銅の箸のトロフィーが授与される。
次回開催地は、立候補地から決定する。 第1回グランプリ獲得者のみ、次回開催権も授与された。 第9回の開催地は、立候補した浪江焼麺太国の所在地(浪江町)へ住民が戻れるメドが立たないため、近隣の郡山市での開催となった。また、この当時は郡山市のメニューそのものは参加していなかった。