タラノキ
特に有名なのは、新芽の山菜としての「タラの芽」の利用であるが、樹皮は民間薬として健胃、強壮、強精作用があり、糖尿病にもよいといわれる。材は軽くてやわらかく、下駄や杓子などがつくられる。
芽だしは有毒のヌルデやヤマウルシにも似ているが、これらの木はトゲがないことから見分けられる。