ヤイトハタ
市場にはあまり出回らないが、美味な食用魚である。同属のクエと同様、鍋や刺身にして賞味する。しかし身にクセがあり、味はクエには及ばないとされている。
同属のクエ・マハタと人工的に種間交雑させ雑種を生み出すことができ、クエとの雑種は「クエハタ」と呼ばれる。