ニコラ＝ジャン・ド・デュ・スールト
一方、スペインでは1809年7月のタラベラ・デ・ラ・レイナの戦い(英語版)の後、スールトがフランスのスペイン駐留軍の参謀長に任命されて指揮権が拡大、11月19日のオカーニャの戦い(英語版)でスペイン軍に勝利した。1810年にはアンダルシアに侵攻、包囲戦(英語版)で降伏しなかったカディス以外を平定した。1811年にエストレマドゥーラに北上して、第1次バダホス包囲戦(英語版)でバダホスを落とし、イギリス・ポルトガル連合軍による第2次バダホス包囲戦(英語版)のときはバダホスの救援に向かい、5月16日のアルブエラの戦いを戦った。
しかし、1812年のサラマンカの戦いでウェリントンが勝利したことでアンダルシアからの撤退を余儀なくされ、直後にスールトと不和だったスペイン王ホセ1世の要請によりフランスに召還された。1813年3月に大陸軍第4軍団(英語版)の指揮を執り、リュッツェンの戦いとバウツェンの戦い(英語版)でフランス軍中央部を率いたが、直後にフランス軍がビトリアの戦いで敗北したため、その損失の拡大を食い止めるべく全権を委ねられ、南仏に向かった。『ブリタニカ百科事典第11版』はこの時期の戦役において、スールトが新規兵士を率いて、ウェリントン率いるベテランの軍勢に連敗したものの、スールトが将軍としての力量を示したと評した。
1814年にナポレオンが退位して復古王政が成立すると、スールトは自身が王党派であると宣言し、聖ルイ勲章(英語版)を授与された上、1814年12月3日から1815年3月11日まで陸軍大臣を務めた。ナポレオンがエルバ島から脱出すると、今度は自身をボナパルト派であると宣言してナポレオンの麾下に戻り、参謀総長に就任した。しかし参謀総長としてはほとんど力量を示せなかった。
ナポレオンの再退位に伴う第二次復古王政でははじめ追放されたものの、1819年に呼び戻され、1820年にフランス元帥の称号も回復した。第二次復古王政では自身が熱烈な王党派であること自任した。