麻布永坂更科本店
「麻布永坂更科本店」の屋号は、江戸の麻布永坂町で、布屋太兵衛という人が、更科そば屋「信州更科蕎麦所 布屋太兵衛」を開業したことによる。この布屋太兵衛の本名は堀井清右衛門といい、現在の「更科堀井」の初代である。
関東大震災や昭和初期の国内外の恐慌等の影響を受け、1941年(昭和16年)に廃業となった。その後、料理屋の馬場繁太郎は、「永坂更科」の商標を取得し、1950年(昭和25年) 、麻布十番一の橋に蕎麦屋「麻布永坂更科本店」が設立された。よって、「更科堀井」一門とは別の経営である。