アイスボックスケーキ
アイスボックスケーキは、シャルロットやトライフルから派生してできたと考えられているが、そのような高価で贅沢な材料が手に入りにくい中流層以下の主婦のために、手軽に作れるデザートをと考案されたものであるとされている。 大衆に膾炙した要因としては、1930年代に、家電製品を扱う企業が、冷蔵庫の販促としてPRしたのが最初である。 1920年だいから30年代にかけてのこのスイーツの高まる人気とともに、様々な企業がコマーシャルを放映したり、コンデンスミルクやウエハースのパッケージの裏側にはレシピが記載されていた。