平塚正幸 (実業家)
また、2013年には、草加東工場が竣工し、生産能力が5割増しとなり、OEM需要に十分対応できる体制を構築した。OEM商品の中でも、東京スカイツリーのお土産商品としてツリーの原寸から正確に縮尺し成型したチョコレート商品は、東京スカイツリー関連のお土産の中で売上1位、2位を争う人気商品に育っている。
2019年には、東京都小笠原村の母島で2003年から経営者として進めてきたカカオの栽培計画である「東京カカオプロジェクト」において、史上初めて東京で栽培したカカオ豆からチョコレートを作ることに成功し、『TOKYO CACAO』として製品化した。
2020年以降、コロナ禍で百貨店の営業自粛や観光地での観光客の減少により、業績に大打撃を受け厳しい状況となったが、従来のOEMだけでなく流通菓子と呼ばれる卸問屋からスーパーやコンビニなどで販売される自社ブランド商品の製造を再開するなど新市場開拓による策を打ち出している。2020年9月には、千葉県香取市の新工場が稼働し、大手コンビニ向けのプライベートブランド商品の受注生産も可能な体制としている。
2021年、食料品加工業振興で顕著な功績を挙げたことがたたえられ、旭日小綬章を受章。