大泉洋
アステル北海道(PHS) - 『レッカー』編、『バー』編、『スタジオ』編の3編。
昭和産業「お釜にポン」(2004年)
林屋製茶
北海道イエローハット(イエローハット)
JR北海道 「学園都市線ダイヤ改正」 「札幌〜函館」(2000年) 「得割きっぷ」 「冬こそJR」
ホクレン農業協同組合連合会「おまち道産」
札幌・函館・室蘭・帯広・釧路・北見・旭川各地方自動車整備振興会(JS車検)
PRIVY(デパート)
メガネのプリンス(ムラタ)(1999年 - 2008年、日高晤郎と共演)
パルティス(パソコン講習)(2000年、安田顕と共演)
サッポロビール「サッポロクラシック」(2000年 - 2005年)
リクルート北海道「北海道じゃらん」(2000年 - 2005年)
三井グリーンランド(現:北海道グリーンランド)(2000年、鈴井貴之と共演)
HTB 「HTBショップドットコム通販」 「ユメミルチカラキャンペーン」(2000年、鈴井貴之と共演)
さっぽろ地下街「現金返却」(2003年)
また、映画の宣伝でバラエティ番組に出演するのは本当にとてもありがたいと思っており、役者としてはバラエティ番組は絶対にやらないほうがいいと分かりつつも、バラエティ番組に出る理由は「それはやりたいから」、「役者としての正解よりも笑いを取りたいっていうほうが勝っちゃう」と話している。
大の動物嫌いであり、中でもサルと猫が苦手であるという。 大学時代の音尾琢真、結婚後の戸次重幸らは猫を飼っているが、メンバーであってもペットのいる家には呼ばれても行かない。猫を抱き続ける役の主演のオファーを断ったことがある。ただし、自身のファンのことを『子猫ちゃん』と呼んでいる。
物事を続けることにこだわっており、「かけた年月の分だけ味が出ると思っている」「出会いを簡単に終わりにしたくない」と語っている。大泉のスタンスはTEAM NACSの活動や北海道時代からのレギュラー番組の長寿化にも表れている。
自他共に認める面倒くさい性格。 夫婦役で共演経験のある小池栄子からは、大泉と同じくTEAM NACSに所属している安田顕とは「(安田は)大泉洋みたいに細かいこと言わない」として比較されている。
好きな食べ物はスープカレーである。ベル食品の「本日のスープカレーのスープ」をプロデュースしており、本人は「スープカレーを全国に広めたのは自分の可能性が高い」と話している。嫌いな食べ物はカボチャ、ペンネ、脂の多い肉類、奈良漬け。 甲殻類や白身魚のアレルギーがあり、痔持ちである。
趣味は料理。 『水曜どうでしょう』では、「シェフ大泉」として料理を振る舞うことがあったが、調理に時間がかかり、味についても多くが他の出演者やディレクターから不評を受けた。また、大泉が作った半生状態のエビチリを食べた安田顕をエビアレルギーにさせている。
DVD/BD発売。
おにぎりあたためますか(2003年3月26日 - 放送中、北海道テレビ) TEAM NACSのメンバーの戸次重幸と、高橋春花または室岡里美(共にHTBアナウンサー)または佐藤麻美(元HTBアナウンサー→元HTB編成局員ー→フリーアナウンサー)らと旅するグルメ番組。2007年5月テレ朝チャンネルで放送開始。DVD/BD発売。
FOMA Presents 9!(2004年 - 2005年、北海道テレビ)
ぴったんこカン・カン(2005年 - 2021年9月24日、TBS) ロケ企画に不定期出演。2021年の最終回時点で、男性ゲストの中では出演回数2位で、1位の香川照之と最多出演を争っていた。
世界バラエティ選手権(2006年11月13日 - 19日、フジテレビ) ナビゲーター(キーワード発表)を担当した。
直CUE!勝負 目指せ!北海道完全征服!?(2008年9月 - 不定期、チャンネルNECO) 鈴井貴之らCREATIVE OFFICE CUE所属タレントと旅をする番組。
ネプリーグ(2007年3月5日・2022年4月11日、フジテレビ。)
愛の言葉(Same Birthday名義。坂本サトル「明日の色」収録。リリース:2001年12月20日)
本日のスープ(作詞も担当。大泉洋 with STARDUST REVUE名義。北海道限定盤リリース:2004年1月28日(サッポロサウンズ)、全国盤リリース:2004年3月31日(オーマガトキ)。全国盤オリコン10位)
起きないあいつ(作詞も担当。FAN TAN feat. The Uncoloured名義。リリース:2004年6月23日(ザ・ミュージックカウンシル)。オリコン初登場7位)
1/6の夢旅人2002〜saicorne ver./featuring 大泉洋〜(樋口了一 4thアルバム「Lives」収録。リリース:2004年3月5日)
大漁豊漁ぼやき船 (作詞も担当。船泉洋三名義。唄は木村洋二(弟子木村名義)。CDトラックナンバー3「船泉洋三バージョン」では、歌唱に参加。リリース:2009年3月18日(A-CUE RECORDS))
私たちの道(One Hokkaido Project名義。デジタル配信:2019年2月20日、CDシングルリリース:2019年3月6日(WESS RECORDS))
あの空に立つ塔のように(作詞も担当。デジタル配信:2023年10月31日(A-Sketch))
劇団イナダ組 第24回公演「このくらいのLANGIT」(2002年9月3日 - 10月27日、やまびこ座・函館市芸術ホール・富良野演劇工場・道新ホール)
劇団イナダ組 第26回公演「ライナス」(2003年7月26日 - 8月3日、道新ホール)
水曜天幕團旗揚げ公演2003「蟹頭十郎太」(2003年10月10日 - 19日、北海道テレビ放送新館駐車場内 特設テント会場、嬉野雅道作・藤村忠寿演出) - 主演・蟹頭小十郎(鷲頭十郎太) 役 / 講談師 役
劇団イナダ組 第29回公演「カメヤ演芸場物語」(2004年11月18日 - 23日、道新ホール)
ベッジ・パードン bedge pardon(2011年6月6日 - 7月31日、世田谷パブリックシアター、三谷幸喜作・演出) - 畑中惣太郎 役 ※初の客演
大泉ワンマンショー(2011年9月29日 - 11月9日、サンシャイン劇場・道新ホール・サンケイホールブリーゼ他) - 作・演出も担当
ドレッサー(2013年6月28日 - 7月28日、世田谷パブリックシアター、三谷幸喜作・演出) - ノーマン 役
子供の事情(2017年7月8日 - 8月6日、新国立劇場 中劇場、三谷幸喜作・演出) - ジョー 役
ART(英語版)(2020年3月20日 - 27日、彩の国さいたま芸術劇場・サンケイホールブリーゼ、ヤスミナ・レザ作・岩切正一郎翻訳・小川絵梨子演出) - イヴァン 役
大地(Social Distancing Version)(2020年7月1日 - 8月23日、PARCO劇場・サンケイホールブリーゼ、三谷幸喜作・演出) - 主演・チャペック 役
ガメラ2 レギオン襲来(1996年7月13日公開、監督:金子修介、東宝) - 地下鉄乗客 役
man-hole(2001年3月3日公開、監督:鈴井貴之、man-holeフィルム) - 寒河江純 役
今昔伝奇 花神 Flowers(2001年7月6日公開、監督:望月六郎、R-18指定作品、グルーヴコーポレーション) - 金掘り 役
パコダテ人(2002年4月27日公開、監督:前田哲、アートポート・アースライ) - 古田はるお 役
river(2003年11月29日公開、監督:鈴井貴之、CREATIVE OFFICE CUE) - 主演・佐々木耕一 役
銀のエンゼル(2004年12月18日公開、監督:鈴井貴之、メディア・スーツ・プログレッシブピクチャーズ) - 六木晴男(通称:ロッキー) 役
シムソンズ(2006年2月18日公開、監督:佐藤祐市、ドリームステージピクチャーズ・アットムービー・ジャパン・エスパース・サロウ) - 大宮平太 役
釣りバカ日誌17 あとは能登なれハマとなれ!(2006年8月5日公開、監督:朝原雄三、松竹) - 村井徹 役
UDON(2006年8月26日公開、監督:本広克行、東宝) - うどん屋の客 役
シュガー&スパイス 風味絶佳(2006年9月16日公開、監督:中江功、東宝) - ガソリンスタンド所長 役
ゲゲゲの鬼太郎(2007年4月28日公開、監督:本木克英、松竹) - ねずみ男 役
アフタースクール(2008年5月24日公開、監督:内田けんじ、クロックワークス) - 主演・神野良太郎 役
その予感は当たり、ロケ中に母親から祖父が亡くなったとの連絡を受けた(厳密には携帯に入っていた留守電を聞いた)大泉は携帯を握り締めながら崩れ落ちた。 電話において母親から仕事を優先するよう言われ、大泉自身もロケの続行を希望したが、一家の家族仲を知る同行ディレクターの藤村忠寿と嬉野雅道は即座に北海道に戻ることを決断、番組でも珍しいロケの中断となり、葬儀の終了後に再収録された。 帰札の判断を下した藤村は「(大泉が)ロケを続けられる精神状態じゃなかった」と振り返り、大泉も自分のために必死で夕方からでも空いている飛行機を探してくれたディレクター二人に感謝する一方、後に発売されたどうでしょう本で「悔しかった。死に際に一緒にいてやれなかったのが」と当時の気持ちを綴っている。 死去後に、『ドラバラ鈴井の巣』で脚本を担当した半自伝的ドラマ『山田家の人々』では、大泉自身が祖父を模した山田春三を演じた。
自動車販売をしている「みっちゃん」という、いとこがおり『水曜どうでしょう』等で物真似をしている。 大泉は新車を買って3年すると必ず「あの車はもう走らんぞ。そろそろ新しいのを買ったほうがいいぞ」とみっちゃんから電話が来て、15分ぐらいの電話で一台買わされる。そのため、大泉の妻からは詐欺師だと思われているのだという。
草間彌生は妻の遠縁である。
TBSアナウンサーの安住紳一郎とは、浪人時代に通っていた代々木ゼミナール札幌校の同級生であり、『ぴったんこカン・カン』 などで共演している。
初出演時は、ゲストに郷ひろみや安室奈美恵がいる中で当時の北海道外では、ほぼ無名だった大泉がジャージ姿で司会として出演したが、観客から「キモい」などと言われ、落ち込んだ。この時はまだ東京に進出する気はなかった。
また、この頃、歌手としても才能を発揮した。2000年に『鈴井の巣』(HTB)で大泉がボーカルの「大泉バンド」を結成し、番組内で奥田民生の作曲、大泉の作詞による「負け戦」を披露した。
また、『ドラバラ鈴井の巣』(HTB)では、ドラマ企画毎に歌唱と共に、作詞・作曲を手掛けた。2004年には、作詞・大泉、作曲・根本要で、スターダストレビューとのコラボレーションシングル「本日のスープ」を「北海道限定版」と「全国版」で発売。
全国版はオリコン最高10位を記録し、『ミュージックステーション』(テレビ朝日、2004年2月放送)や『うたばん』(TBS、2004年5月放送)に出演した。
同年には、『おにぎりあたためますか』(HTB)の企画内で戸次重幸とのユニット『FAN TAN』でザ・ミュージックカウンシルより「起きないあいつ」を発売し、オリコン最高7位を記録。台湾デビューも果たす。
俳優としては、2003年には鈴井貴之監督の映画『river』で映画初主演となった。声優としても『千と千尋の神隠し』、『ハウルの動く城』など、複数のスタジオジブリ作品に参加。2003年には、高坂希太郎監督の『茄子 アンダルシアの夏』にて主人公のペペ・ベネンヘリ役を務めた。
東京進出後もゲーム『レイトン教授シリーズ』(主人公・レイトン教授役)や複数のアニメーション映画で声優をしている。
北海道のおいしいカレー108店(イエローページ)ISBN 978-4900835238
フォト&エッセイ 本日のスープカレー(2006年3月1日発売、HAJ出版)ISBN 978-4902882001
鈴井貴之編集長 大泉洋(2005年10月18日発売、新潮社)ISBN 978-4104758012
大泉エッセイ 〜僕が綴った16年(2013年4月19日発売、メディアファクトリー)ISBN 978-4840151672 日本での累計発行部数は2017年7月時点で約42万部。2017年1月に台湾、香港、マカオで翻訳出版。表紙の装画はあだち充。
男のミカタ1 夢の中まで語りたい(2013年9月24日発売、マガジンハウス)ISBN 978-4-8387-2581-6 発売当初は「夢の中まで語りたい 2008」。松久淳との共著。
男のミカタ2 酒の席で説教はやめてください(2013年10月31日発売、マガジンハウス)ISBN 978-4-8387-2622-6 発売当初は「夢の中まで語りたい 2009」。松久淳との共著。
水曜どうでしょう〜大泉洋のホラ話〜(秋田書店少年チャンピオン・コミックス) - 原案。 水曜どうでしょう~大泉洋のホラ話~ 第1巻(2020年11月6日発売) ISBN 978-4-253-25181-5 水曜どうでしょう~大泉洋のホラ話~ 第2巻(2020年12月8日発売) ISBN 978-4-253-25182-2 水曜どうでしょう~大泉洋のホラ話~ 第3巻(2021年3月8日発売) ISBN 978-4-253-25183-9