いわて短角和牛
いわて短角和牛は、生産される地域や団体ごとにさらに以下のように細分化した銘柄名を用いることもある。
いわいずみ短角牛(岩泉町/JA新いわて)
いわて山形村短角牛(久慈市・旧山形村地域/JA新いわて)
二戸短角牛(二戸市/JA新いわて)
もりおか短角牛(盛岡市北部/JA新いわて)