吉野家一号店
1959年に数10メートル離れた東京都中央区築地5-2-1 1号館へ移転し、2018年に閉店するまで営業した。1965年に年商1億の目標を達成し、事業を拡大するため1968年に新橋店で2号店を開店した。
2004年に牛海綿状脳症 (BSE) の流行で米国産牛肉が調達不可能となり、一時は牛丼の記載がない品書きとなるが、一号店だけは国産牛で牛丼の提供を続けた。アルバイトから勤め始めて会長まで昇格した「ミスター牛丼」の安部修仁も、一号店で勤務経験がある。
一号店は、2018年時点で国内外2000店を超える吉野家の愛好客らから、「“吉牛”発祥の地」「聖地」として長らく親しまれた。築地市場が豊洲市場へ移転するため2018年10月6日に閉店し、当日は入店を待つ客が長蛇の列となり話題になった。実質的な後継店舗として10月11日に豊洲市場店が新規開店し、一号店ではないが一号店の独自オペレーションを多く引き継いだ。
店舗跡近傍の波除稲荷神社に、大きく「吉野家」と刻んだ記念石碑が2016年に奉納されており、築地に一号店があったことを伝えている。