日本レストランエンタプライズ
1938年(昭和13年) 9月 - 列車食堂を営業していた伯養軒(仙台)と駅構内で食堂などを経営していた精養軒(上野)・東松亭(大阪、後の水了軒)・みかど(神戸)・東洋軒・共進亭が共同で日本食堂株式会社を設立。 10月 - 営業開始。
1944年(昭和19年) - 戦争激化により食堂車全廃。
1945年(昭和20年) - GHQより連合軍専用列車での食堂車営業を命じられる。
1949年(昭和24年) - 特急「へいわ」で一般列車の列車食堂を再開。
1975年(昭和50年) - 「日食商事株式会社」設立。
1981年(昭和56年) 4月 - 「サンディーヌ」、新橋駅構内で1号店が営業開始。 5月 - 「サンディーヌ」、大阪で営業開始。 8月 - 「サンディーヌ」、東京で営業開始。
1987年(昭和62年) 3月 - 本社所在地を東京都中央区八丁堀に移転。 6月 - 「株式会社にっしょく北海道」(1998年末ごろ会社解散)「株式会社にっしょく九州」(のち株式会社ジェイアール九州トラベルフーズ、2005年3月31日会社解散、同年7月11日に清算結了)を分社。
1988年(昭和63年) 3月 - 同月より運行を開始した寝台特急「北斗星」で食堂の営業を開始。 6月 - 「株式会社ジェイダイナー東海」(現在の株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ)と「株式会社にっしょく西日本」(後の株式会社ジェイアールウエストレストラン、現在は株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット)を分社。「株式会社日食販売」「株式会社日食エステート」設立。