高橋巌 (農学者)
『高齢者と地域農業』 家の光協会 2002年10月 ISBN 4259517848
『人を幸せにする食品ビジネス学入門第2版』(共著) オーム社 2021年7月 ISBN 978-4-274-22737-0
『有機農業大全-持続可能な農の技術と思想』(共著)コモンズ 2019年12月 ISBN 9784861871641
『地域を支える農協-協同のセーフティネットを創る』(編著)コモンズ 2017年12月 ISBN 978-4-86187-145-0 ※日本協同組合学会・学会賞「学術賞(共同研究)」受賞。
『人を幸せにする食品ビジネス学入門』(共著) オーム社 2016年10月 ISBN 978-4-274-21954-2
『社会保護政策論-グローバル健康福祉社会への政策提言-』 (共著)慶應義塾大学出版会 2014年5月 ISBN 978-4-7664-2109-5
『食と農の社会学-生命と地域の視点から-』(共著)ミネルヴァ書房 2014年5月 ISBN 978-4-623-07017-6
『全国農村サミット2012 地域の復興再生力と大学の役割 パート2』(共著)農林統計協会 2013年9月 ISBN 978-4-541-03944-6
『全国農村サミット2011 地域の復興再生力と大学の役割』(共著)農林統計協会 2012年8月 ISBN 978-4-541-03883-8