アフラトキシンB1
米国の食品安全規制は全ての食品においてアフラトキシンB1に対してとその他のアフラトキシン類(B2、G1、G2)と組み合わせて20 μg/kgの最大許容水準を設定している。例外は牛乳で、0.5 μg/kgの最大許容水準が設定されている。一部の動物飼料ではより高い100–300 μg/kgが許容される。