赤福餅
これを受けて三重県は行政処分として19日より無期限営業禁止処分方針を決めた。また、原材料表示では、使用した重量順に「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところを、「小豆、もち米、砂糖」と表示していた。ただし、赤福のまき直し行為は十数年前から地元保健所が把握しており、JAS法担当部署に連絡しなかった不作為行為が発覚した。行政責任も問われている。
この問題が発覚後、三重県内や名古屋市、大阪市など東海・近畿の駅売店、百貨店などでは赤福餅の販売を自粛し、伊勢市の赤福本店は臨時休業となった。また、時事通信によれば、製造日偽装は34年前から行っていた。さらに『日本経済新聞』は、少なくとも40年前(1967年ごろ)から偽装を始めていたと報じた。
10月31日付で濱田益嗣が会長職を辞任したあと、12月14日に玉井英二を新会長とするなどの新人事を発表した。しかし、濱田典保は社長を留任した(ただしそれ以外の濱田一族は取締役を退任)。加えて前会長の益嗣は、いくつかの会合で「新会長は飾りもので、2、3年もすれば、自分が会長に復帰する。自由の身の今の間に、関連会社をばんばん作る」と発言したという。その後の典保退任などについては#企業としての赤福を参照。
また、赤福は11月12日にJAS法を根拠とした東海農政局の指示に従って、改善報告書を提出した。
↑ 『朝日新聞』三重県版 「【とことんインタビュー】 赤福社長 浜田典保さん(46) 2009年02月06日」
↑ 赤福、6日に営業再開 本店など伊勢の直営3店で 『中日新聞』、2008年2月1日
↑ 商品案内 株式会社マスヤ、ウェブアーカイブによる保存。「おにぎりせんべいは、赤福餅の残りでつくっているとの「うわさ」は本当ですか?。」の項目を参照
↑ 赤福プレスリリース
↑ 【07.11.13】(株)和菓子の万寿や商品の企画中止について(2) - 生活協同組合コープみえ
↑ 一週餅 ― 株式会社和菓子の万寿や 三重県伊勢市 ― - 生活協同組合コープみえ、ウェブアーカイブによる保存
↑ 生活協同組合コープみえ 【07.10.22】(株)和菓子の万寿や商品の企画中止について(1)
↑ コープみえの商品 季節が感じられる和菓子セットができあがりました「四季のおくりもの」 ―伊賀商品活動をすすめる会― - 生活協同組合コープみえ
↑ "「志摩地中海村」が拡張 婚礼・宿泊新増設 サミット後にらむ"日経MJ2016年2月3日付、4ページ
↑ 18世紀から共存共栄している伊勢名物『赤福餅』と『御福餅』 週刊ポスト、2011年12月7日、2022年8月14日閲覧
1 2 3 三重県にある銘菓「赤福」に似た「赤福そっくりさん」たちの実態に迫る!マイナビニュース、2014年1月19日、2022年8月14日閲覧
↑ 濱田ます『赤福のこと』、81頁。
↑ 濱田ます『赤福のこと』、82頁。
↑ 濱田ます『赤福のこと』、108-109頁。
『日本経済新聞』によると、サッカー場への出資は典保が主導で行った。
11代目・3代社長の濱田典保(益嗣の子)は2005年10月就任し、益嗣の辞職後は代表権を持ち名実ともに経営の実権を握った。このとき、外部から会長として玉井英二を迎えている。しかし2014年4月23日、赤福は臨時株主総会で典保を退任させ、益嗣の妻である勝子を後任社長に選任した。平取締役として赤福に留まっていた玉井も退任した。『毎日新聞』によると、関係者の話として、典保は「家業から企業へ」を掲げて近代的な企業経営への転換を図り、2008年に64億円だった売上高を2013年には92億円に押し上げたが、そこで従来の「家業型」経営を重視する益嗣と対立し、典保の実質的な解任劇に及んだという。典保は代表権のない会長に棚上げされた。赤福は社長交代について、4月23日付で「経営体制変更のため」と発表した。公式サイトでは、代表者・勝子は「代表取締役社母兼社長」という肩書で表示されている。
2017年開催の第27回全国菓子大博覧会・三重(お伊勢さん菓子博2017)では、濱田典保が実行委員長を務めた。赤福は、白小豆を使用した白い赤福とセットの「祝盆」などを限定品として販売した。