竹石桂一
竹石 桂一(たけいし けいいち)は、日本の生物学者(分子生物学・食品科学)。学位は薬学博士(東京大学・1970年)。静岡県立大学名誉教授。
東京大学薬学部助手、ペンシルベニア大学博士研究員、ニューヨーク州立大学博士研究員、埼玉県立がんセンター研究所主任研究員、静岡県立大学食品栄養科学部教授、静岡県立大学食品栄養科学部学部長などを歴任した。
業績としては、高等生物の細胞増殖において必須となる遺伝子の構造や発現調節についての研究が知られている。具体的な例としては、チミジル酸合成酵素遺伝子について調査し、遺伝子構造の解析や遺伝子発現の調節について研究した。
また、ビタミン誘導性の細胞分化時のシグナル伝達についても研究していた。特にレチノイン酸による誘導性の細胞分化でのシグナル伝達についての研究が知られている。そのほかにも、悪性新生物の細胞の増殖阻害を目指し、チャノキの葉に由来する成分について研究していた。
S. M. Kingsman・A. J. Kingsman著、池原森男・竹石桂一・富田基郎監訳『動植物の遺伝子工学――基礎から応用へ』廣川書店、1995年。ISBN 4567183401