アラザン
アラザンは、製菓材料。銀色の粒状で、甘みがある。
名前の由来は、「アルジャン (argent)」(フランス語で銀)から。
ドラジェ(糖衣菓子)の一種として、« silver dragees » などと呼ばれることもある。