理想雀士ドトッパー
私立地上大学法学部1年。JMLプロテスト2位通過。慎重な打牌により自分の流れを作り、連続したトップをとる「横ドトッパー」。当初はドトッパーであることを否定していたが、最終的には押しつけられた指輪を付けて雀荘のゲスト対局に参加している。
他の片山麻雀漫画主人公と同様に、作品の基本理念を代表する天才に挑み、最終的に勝利する忍耐・努力型の主人公というポジションのキャラクターなのだが、本作は打切り進行により柊のキャラクター性や打ち筋については十分な描写がなされず、影の薄い主人公となってしまっている。その為か、『麻雀やろうぜ! 2』には理想雀士・鳩之介・深森の三名が登場するにもかかわらず、主人公のはずの柊は登場しない。
同級生の満天星美と豊饒蜜味がサポーターとして一緒についてくる。