大田区立岩井養護学園
(1)方針 本学園における給食は、児童の偏食矯正と完全栄養食保持の為、献立会を開き、一週間の献立表を作り全職員が協力の上、正しい食生活を実施する。
(2)献立作成 献立作成においては特に次の点に考慮している。
a, 児童の必要栄養食に応じたものである事(一週間を通じ)。
b, 児童の好み、消化吸収、美味を考える。
c, 常に変化に富んだ献立である事。
d, 使用食品は季節のもので、新鮮なものを選ぶ。
e, 常に目新しい献立、又は食品を取り入れる。
f, 食品はなるべく安くて栄養価の高いもの。
g, 腐敗しやすいもの、中毒やその他の疾病を起こしやすいものは使わない。
h, 家庭的な雰囲気を味わうような献立、盛り付けに気を配る。
i, 特にビタミン類や、カルシウム等の不足を補うために七分づきや、ビタバレー(強化麦)を使用する。
j, 祝日、誕生祝い、その他行事の時は特別献立をする。
岩井養護学園歌(作詞・作曲 庄司武夫)
一、「遠浅の海清らかに」と歌われし 岩井の浜辺 美しく 気高き富士と 松風に 明るく 素直に 学びゆく ああ 楽し 岩井の学び舎
二、「子等あまた群れ遊びいる」と歌われし 岩井の浜辺 夏来なば 赤きカンナも 咲き乱れ 正しく 強く 育ちゆく ああ うれし 岩井の学び舎