尾崎正延
専門は「欧州経済通貨同盟 (EU) 」「経済政策」「EUにおける経済政策」。若年より近代経済学の研鑽を重ね、1971年「保護貿易主義」の論文をもって明治大学商学部商学科卒業。アテネ・フランセフランス語科卒業。1973年経済学史の論文をもって早稲田大学大学院経済学研究科修了。1982年「アンリ・ド・マンの『国有化』構想について」の博士論文をもって明治大学大学院政治経済学研究科修了。神奈川工科大学(基礎・教養教育センター)に助教授として招聘され、同大学教授(経済学)となり、2018年3月退職。 また、東京工芸大学教養課程(経済学)講師をも兼任。
EU経済事情のフィールドワーカーとして、且つ国際経済学の学会発表のため、常時欧州のEU諸加盟国を現地調査、EU経済問題の日本における権威である。
またフランス経済学の専門家でもある。
民俗経済学研究I 2003年
経済学要論 1997年
新版経済学要論 2001年