秋元優里
妹の秋元玲奈はフリーアナウンサー(元テレビ東京アナウンサー)。
所持資格はTOEIC875点、日本語文章能力検定準2級、普通自動車免許、スキューバダイビングライセンス。
英語が得意であり、ロシア語も少し話せる。2006年の入社時は報道番組やリポート担当、台風中継や海外中継のロケなどを志望していた。入社後は一貫して報道系番組を中心に活動していた。
父親の仕事の関係で、ロシア連邦に在住していた際、玲奈から「ユーリ」と呼ばれていた。
朝日新聞の毎週日曜日の「TVダイアリー」でコラムを執筆していた。
2012年10月17日から2013年3月20日まで、深夜放送の『ロケットライブ』で、入社以後初となるバラエティ番組の司会を担当した。
2012年12月25日、フジテレビの後輩アナウンサーである生田竜聖と結婚したことを同局が発表。2013年2月、同年8月末に出産予定である事を発表した。同年7月11日、第1子(長女)を出産。産休に入っていたが、2014年10月から復帰した。
2018年1月9日、同局内のプロデューサーとの不倫疑惑が報道され、『BSフジLIVE プライムニュース』を3月限りで降板。4月に生田と離婚した。
2019年7月1日付でアナウンス室から総合事業局コンテンツ事業センターコンテンツ事業室に異動。後に組織改編でコンテンツ事業センターが編成制作局傘下となり、2022年4月1日現在は編成制作局コンテンツ事業センターコンテンツ事業部国際ビジネス担当となっている。主に海外のテレビ局との共同制作番組のプロデューサーを務めている。
FNNスーパーニュースWEEKEND(2012年10月6日 - 2013年3月31日) - キャスター
ロケットライブ(2012年10月17日 - 2013年3月20日) - MC
東京特派員倶楽部 (BSフジ、2012年11月26日未明放送) - 進行役
FNN総選挙2012 ニッポンの決意 JAPAN'S DECISION (2012年12月16日、第46回衆議院議員総選挙) - 情報キャスター
BSフジNEWS(月曜午後、木曜夜)