千屋牛
千屋牛は小規模生産のため出荷頭数も少ない。千屋ダムには、碁盤に乗る千屋牛のブロンズがあるが、これは地元の伝統芸能「千屋牛の碁盤乗り」である。千屋牛は訓練次第でこういった芸能もこなすほど穏やかで、人と信頼関係の築ける牛であった。
千屋の古い民家の多くでは、家の中に牛舎がある造りになっている。「牛も家族であり、家族なら一緒に寝起きするのは当然」との考え方が伺える。