オマーンの文化
海洋国家であるオマーンの重要なシンボルがダウ船という帆船である。この帆船は何世紀にも渡り交易でアラビア半島、インド、東アフリカをめぐる際に使用されてきた。実際、8世紀にはオマーンのダウ船が使用して中国と交易をしていたという記述がある。近代における使用としては、ダウ船は交易、旅行、漁業などに使用され、オマーン沿海全域でダウ船が多く見られた。スハール、スール、サラーラ、首都マスカットなどの主要港はすべて多数の船を保有しており、スールには大規模なダウ船製造工場もある。
オマーン料理は概してとてもシンプルであり、多くの香辛料やマリネ液を使用し、通常鶏肉、魚介類、マトンなどから構成される。多くのアジアの国と異なり、オマーン料理は香辛料を多量に使用するということはなく、地方により料理に幅がある。オマーンの普段の料理としては、米、様々な種類のスープ、サラダ、カレー、新鮮な野菜といった料理が出される。デザートとして、オマーン人の多くは「オマーンのハルワ」のような甘味を食べる。これは通常カフワを飲み終わる前に出されることが多い。「カフワ(英語版)」はオマーンのアラビアコーヒーで非常に人気があり、もてなしのシンボルとしてよく利用される。他の人気のある飲み物としては茶、「ラバン (laban)」 (塩辛いバターミルクの一種)、ヨーグルト飲料がある。
祝いの場では、イスラム教の伝統に則った特別料理が用意される。料理の種類は非常に多岐にわたり、ラマダーンの期間中のみ提供されるような料理もある。