カスティーリャ・イ・レオンの乳飲み子羊
カスティーリャ・イ・レオンの乳飲み子羊(カスティーリャ・イ・レオンのちのみこひつじ 西: Lechazo de Castilla y León)は、1997年にカスティーリャ・イ・レオン州産の子羊肉の宣伝とマーケティングのために定められた地理的表示保護(PGI)である。
カスティーリャ・イ・レオン料理では、母乳だけで育った子羊を乳飲み子羊とよび、最も伝統的な調理法としてはカスティーリャ風ロースト(スペイン語版)、子羊のローストおよび伝統的な土鍋と薪のオーブンで調理される乳飲み子羊のローストなどが挙げられる。生産地域はカスティーリャ・イ・レオン州の全ての地方行政区におよび、チュラ種(スペイン語版)、カスティーリャ種(スペイン語版)、オハラダ種(スペイン語版)の肉が含まれる。483の農場から年間167,000頭の乳飲み子羊が生産されている。
規制評議会の本部はサモラに置かれている。