米田純
2012年より取締役連盟担当としてプロ野球界に貢献する一方で、「和食文化・おもてなし文化を世界に伝えるプラットフォームづくり」を経営理念にレストラン経営の準備を開始し2013年4月にアメリカ合衆国ワシントン州のシアトルに現地法人Food's Style USA.Incを設立。球団初の日本シリーズ優勝後の2014年3月で株式会社楽天野球団を退団し、4月にワシントン州ベルビュー市に1号店となる「らーめん山頭火 Bellevue店」を開店、翌年2015年2月、マサチューセッツ州ケンブリッジ市に2号店となる「らーめん山頭火 Harvard Square店」を、2016年6月にはボストン市に3号店となる「らーめん山頭火Boston Back Bay店」、2017年には4号店「らーめん山頭火 University Village店」、2020年には5号店「らーめん山頭火 Tysons Corner店」を開店した。また、焼肉専門店「牛繁」とアメリカFC本部を共同出資で設立し、2021年2月にFC1号店をバージニア州に開店した。2016年9月にフーズスタイル株式会社を設立し、「都会の農園」および「都会の農園バーベキュー広場」を運営する一方で、日本食レストランの海外進出支援コンサル事業をスタート。2021年2月には、アメリカ合衆国デラウエア州で日本野菜農場を経営するSUZUKI FARM LLC.から事業買収した。
その他、2012年より 株式会社プレンティー の執行役員となり2021年2月より取締役、2014年から2016年5月まで株式会社福保の顧問、その他講演活動も行っている。また、プロ野球パシフィックリーグの参与。