矢都木二郎
矢都木 二郎(やとぎ じろう)は、日本の実業家。株式会社麺屋武蔵代表取締役社長。山田雄により創業されたラーメンチェーン店『麺屋武蔵』の経営を引継ぎ、創業者の作り出したイズムである"革新的で上質"なラーメン店作りを継承しながらも、新しい独自の発想に基づいた経営方針で様々な企業とのコラボレーション企画やチョコレートやイチゴなど意外な食材とラーメンとのコラボなど、ユニークなメニューの仕掛人としても知られるほか、業界の職種的地位向上を始め、職場環境・待遇の積極的改善、「料理ボランティアの会」を通じてのボランティア活動などにも注力する。