ファド・ダイエット
健康的な食事はシンプルである。栄養学の主流派の見解を表現しているマリオン・ネスルによると
良いダイエットの基本原則は非常に単純で、10単語で要約することができます:より少なく食べる、より多く運動する、多くの果物や野菜を食べる。(英:eat less, move more, eat lots of fruits and vegetables)さらに5単語で明確にすると、ジャンクフードは控えめに。(英:go easy on junk foods.)これらの教訓に従えば、過度に食べ物に溢れた社会にいながら、あなたは冠状動脈性心疾患、特定の癌、糖尿病、脳卒中、骨粗しょう症などの主要な疾患を予防する方向に向かっていくでしょう。これらの教訓は、多くの保健機関や国内外の政府のより複雑な食事推奨事項などの要点であり、例えば、2005年の食事ガイドラインの41の「重要な推奨事項」もそうです。...