山田裕朗
埼玉県所沢市生まれ。國學院大學経済学部卒。
大学卒業後は一般企業に就職し、経理部門に配属されるも3年で退職、実家が経営する山田食品産業に就職。2006年、先代である父親の跡を継ぎ4代目社長に就く。
現在は埼玉県を中心に山田うどんを関東一円に展開している。
埼玉西武ライオンズのファンでもある。