アルケストラトス
アルケストラトスは、ユーモラスで教訓的な詩をHedypatheia ( "Life of Luxury") という書物にしたが、その原本は既に失われており、現在では他書にある引用からのみその内容を垣間見ることが出来るだけである。アルケストラトスの詩の残された断片は、地中海沿岸地域で最高の食材を見つけることの出来る場所につていのアドバイスを美食家に与えている。 アルケストラトスの詩のスタイルは、ヘシオドスやテオグニスといった古代の格言的で簡素な詩人たちの手法を真似たものであり、その中の多くは魚について言及されている。その他のいくつかの断片は前菜について言及しており、さらにはワインに関する断片も残されている。