キジ
『桃太郎』、『長柄の人柱』など日本の民話に登場し、日本の野鳥として比較的知名度が高い。 「ケーン」と鳴く。「けんもほろろ」という言葉は、この鳴き声に由来している。また、「頭隠して尻隠さず」ということわざは、草むらに隠れたつもりになったキジの様子に由来している。きしめんの語源には諸説あるものの、キジ肉を平打ちの麺の具にして藩主に献上したから、という説がある。なお、「雉丼」という料理に使われているのは鶏肉。
元号の「白雉」は白いキジが捕獲されたことを瑞兆として制定された。
日本銀行券D壱万円券 - 一万円紙幣D号券裏面にキジが描かれていた。
防衛省情報本部のエンブレムはキジを意匠としている。国鳥であり、桃太郎の話の中では情報収集に活躍したからだという。
「キジを撃つ」(キジ撃ち) - 男性が山中で大便や小便をする意味の隠語として登山者の間で使われている。物陰に隠れて用を足す姿勢がキジ猟を思わせることに由来するという。ちなみに女性は「お花摘み」と表現される。