ナナカマド
ナナカマド(七竈、花楸樹、学名:Sorbus commixta)は、バラ科の落葉高木。別名では、オオナナカマド、エゾナナカマドともよばれる。赤く染まる紅葉や果実が美しいので、北海道や東北地方では街路樹や公園樹としてよく植えられている。材はかたく、備長炭の代用になる。
対馬および北陸から山陰にかけて低地から分布。
実や紅葉が美しく、北海道などの北国では庭木や街路樹、公園樹として植栽され、花材としても用いられる。材は褐色で堅く細工物に適しており、ろくろ細工の材、彫刻材としても優良である。樹皮は染料にする。果実は果実酒にも利用できる。かたい材は備長炭の代用として優れている。
生の果実中に存在するソルビン酸はナナカマドの学名より取られた。現在は合成したものが保存料として使用される。