松江菓子博
....フランシスコ・トレブラニカ・ガルシヤ、ホセ・バセルス・パジャレスが来日(4月30日から5月2日)
「スイス」......マックス・ミュレール、エルヴィン・ラエスが来日(5月3日から6日)
「オーストリア」......菓子職人マイスターのトーマス・パイントナー、ルベルト・クラウスが来日(5月7日から10日)
「西ドイツ」......菓子職人マイスターのクルト・シンドラー、ユンゲル・ラックナーが来日(5月11日から23日)
関連産業館
1号館と2号館は松江市総合体育館の側に作られた大型テント、3号館は体育館の別棟をパビリオンとした。
お菓子の原材料や製菓機械の関連企業69社が出展し、お菓子を機械で製作する工程などを実演展示した。
ふるさと館
出店:松江名産センター、島根県特産協会、島根県経済農業協同組合連合会
大型テントの中に、島根県の特産品を展示販売する。実演販売やイベントコーナー、宅配コーナーも。
サウンドサーカスNTT館
出展:NTT松江支店
第1ゾーン「サウンドサーカス」では、スライド映像やレーザー光線、スモークやエフェクマシーンを組み合わせた体験映像。宇宙の始まりから生命の誕生、自然と人の暮らし、未来への希望をイメージした音と映像のショーを上映。