アカプルコ (カクテル)
アカプルコは、基本的にはラムをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。正式名称は、アカプルコ・カクテルだが、通常、アカプルコと省略するので、本稿では、以降、アカプルコと記述する。カクテル名のアカプルコは、南シエラマドレ山脈の麓の海岸にある都市の名称なので、シティカクテル(都市の名称を冠しているカクテルのこと)の1種でもある。
ミントの葉を飾ることもある。
大型のカクテル・グラスは、ソーサー型のシャンパン・グラス(容量120ml程度)で代用することがある。
アカプルコには、ラムと共に同量のテキーラも用いるレシピも存在する。