すきやき (ふりかけ)
発売以来、「すきやき」は肉系ふりかけのパイオニアとしてふりかけ市場で確固たる地位を築いており、2011年(平成23年)9月から2012年(平成24年)8月のTOPPAN POSデータに基づく「ふりかけ製品の全国売り上げ上位50」では、90グラム入りの大袋が1.65%のシェアで11位、43グラム入りが0.75%で33位となっている。栄養問題の社会史に詳しい管理栄養士の吉岡やよいは、「のりたま」や「すきやき」が発売された昭和30年代は欧米型の食事への転換が推奨されていた時期にあたり、「動物性食品を重用するという意識に、うまく乗ろうとした商品でしょうね」と指摘している。
同じ丸美屋食品工業の製造販売する「のりたま」に比べると少数ではあるが、「すきやき」にも根強いファンがいる。中には、ごはんにかけないでスナック菓子感覚でそのまま食べるというファンもいるという。作家やミュージシャン、お笑いタレントなどにも「すきやき」ファンだと公言している者がおり、その一人である漫画家のやくみつるは、2016年(平成28年)に発行された『のりたま読本』の中で、「『のりたま』は美味い。しかもここは、その『のりたま』を讃える誌上だ。」としつつも、「だが私は敢然と言ってしまう。その姉妹商品"すきやきふりかけの方がより美味い"と」と絶賛している。