峯岡牧
享保12年(1727年)、峯岡牧は西一牧(にしいちまき)、西二牧(にしにまき)、東上牧(ひがしかみまき)、東下(ひがししもまき)、柱木牧(はしらぎまき)の5つに区分され、以後「峯岡五牧」と称された。ただし、享保元年(1716年)に現地に出された触書には、「峯岡山柱木山牧場」と書かれたものがあるなど、柱木牧/柱木山・峯岡(嶺岡)牧/峯岡(嶺岡)山の併称はそれ以前から見られるため、柱木牧の成立は享保12年以前に遡って峯岡・柱木の2牧体制であった可能性が高い。
ところが、寛政5年(1793年)、小金牧・佐倉牧・峯岡牧の支配は突如、小納戸頭取の支配下に移されることになり、斎藤氏は更迭される。当時の小納戸頭取岩本正倫(石見守)は将軍生母お富の方の異母弟であり、甥である将軍徳川家斉の信任が厚かったことが関係していると言われている。なお、岩本は峯岡牧の牛から採った牛乳を原料に白牛酪(牛乳に砂糖を加えてバター状にした乳製品、薬としても用いられた)を販売していたという。
明治維新後は、新政府の嶺岡牧場として引き継がれることになる。
嶺岡地域は1963年、「日本酪農発祥地」として千葉県から史跡に指定された。現代でも酪農が営まれており、牛乳をユズ搾り汁と加熱で固めた「チッコカタメターノ」(チッコは牛乳を意味する方言)という郷土食がある