ノンアルコールカクテル
ノンアルコールカクテルとは、エタノールが含まれないか、極めて少ないカクテルのこと(「法律」を参照)。アルコールを含む酒の代わりに飲まれることが多い。ノンアルコールカクテルのみを提供するバーもある。
「モクテル」とも呼ばれる(英語で「真似する」を意味するmockとcocktailを組み合わせた造語)。
今までもノンアルコールカクテルはあったが2013年12月に発売された、いしかわあさこ著書における「Standard Cocktails With a Twist」で初めてモクテルとして紹介される。作品は新井洋史が担当