アウゴスト・メンツ
デンマーク首都地域のGillelejeで生まれた。コペンハーゲンの Borgerdydskole を卒業し。1889年から1999年まで母校の教師をした後、コペンハーゲン大学でオイゲン・ワルミング(Eugen Warming)のもとで植物学を学び、1894年に修士号を得た。デンマークの干拓会社、Det danske Hedeselskab(現在のHedeselskabet)の職員となり1912年に博士号を得た。1923年に デンマーク王立家畜農業大学(Royal Veterinary and Agricultural College)の教授に任命された。
Det danske Hedeselskabでの活動や、1925年から1944年の間、務めた自然保護諮問委員会("Naturfredningsrådet")での活動を通じて、開発と自然保護の両立をめざした活動を行ったパイオニアであるとされる。
2巻の、『スカンディナビアの植物図鑑』(Billeder af Nordens Flora)や『スカンディナビアの野生植物』(Vilde Planter i Norden)を編集した。