ミックススパイス
使用スパイス:オールスパイス、ブラックペッパー、カルダモン、シナニッケイ、クローブ、コリアンダー、クミン、ナツメグ、ターメリック、サフラン、ショウガ、唐辛子もしくはパプリカ
使用スパイス:黒コショウ、チリペッパー、カルダモン、クミン、シナモン、クローブ、ナツメッグ