Recipe SHIMOKITA
Recipe SHIMOKITA(レシピ シモキタ)は、東京都世田谷区北沢2丁目にある大型商業施設(ショッピングセンター)である。中核テナントのダイエー下北沢店の店番号は0751。
1971年 - 下北沢駅南口にて開店
1994年3月1日 - 忠実屋 下北沢店からダイエーへ転換
2001年 - 2Fにユニクロがオープン
2004年 - ダイエーからグルメシティへ転換
2008年1月13日 - 18時にて一時閉店
2011年 9月1日 - Recipe SHIMOKITAの最初のテナント、foodium下北沢プレオープン 9月5日 - foodium下北沢グランドオープン 10月14日 - ユニクロ下北沢店オープン
2021年11月13日 - 閉店したユザワヤ跡にノジマレシピ下北沢店がオープン
2022年 - foodium下北沢がダイエー下北沢店にブランド転換
映画館がこの地で開業し閉館、そして月凰ビルにスーパーの忠実屋が入居し開業したのが始まりである。その後、忠実屋がダイエーに吸収合併された為、ダイエー下北沢店となり、その後、グルメシティ下北沢店に変更された。運営会社や、忠実屋を買収した会社がダイエーだったことから、地域ではグルメシティではなく、「ダイエー」と言われ親しまれていた。
2006年には、忠実屋の物件を引き継いでいたダイエーが文芸社のグループ会社であるブックハウスジャパンに売却、ブックハウスの商業ビル開発を理由に2007年9月を目処に閉店が決まったが、結果的に2008年1月13日に閉店し建て替え工事を行うこととなった。本来であれば地上6階前後の建物を建設し、2009年頃に営業再開予定であったが、工事の進展はなく計画は頓挫した。