澪つくし
見合いをするかをるには「移り気」と言い、かをるの煮え切らない態度に対し、小浜を利用して見合いを破談にしてしまう。
水橋のことを新聞で知ると、また心を乱してしまっていた。
千代が亡くなると久兵衛には東京へ行きたい旨を申し出る。昭和5年1月、かをるを訪ね、るいを後妻に押すように伝えたのち、東京へと旅立っていった。
河原畑との交際が噂され始め、昭和6年、東京から戻って来ると久兵衛に河原畑と結婚するつもりであることを告げる。しかし銚子に再び水橋が現れたことをかをるから知らされ、彼と逢瀬を重ねる。河原畑に別れを告げて水橋と逃避行を計画するが、水橋を屏風ヶ浦から突き落とした河原畑とともに崖から転落、一人生き残る(96-97回)。
程なくして軍人となって銚子に現れた小浜を無下にあしらうが、のちに東京で再会すると、彼に水橋に似た気性を感じて結婚し、坂東家を出て行く。小浜が満州へ飛ばされると後を追って自身も旅立つ。なお、これが久兵衛と顔を合わせた最後となった。
戦時中、現地では音楽教師として働く。
終戦後は満州から引き上げて来るも末期の肺結核にかかっており、久兵衛が亡くなった事実を聞くとショックを隠しきれずにいた。半年後、病状が悪化して亡くなる。
演 - 牟田悌三
製造責任者。職人達の取りまとめ役。職人からの通称は「頭(かしら)」。一本気な職人気質である。やくざ者が来ようが慌てずに対応できる。
経営を巡って、小畑とは時折衝突するが、職人が失礼な態度を取ることは許さない。
一時期、「「入兆」の醤油に防腐剤が含まれている」との新聞報道がされ、もしも事実ならば腹を切る覚悟であると宣言。再度検査してもらうように東京へ出向く。
職人らには厳しい態度で接している。特に次々と問題を起こす栄二には手を焼くも、あれこれ触れ回って軍から目を付けられたときにはひと芝居打って庇った。
戦況が悪化して醤油の質を落とす必要に迫られると「安物を拵えるならば辞める」と言い切っていた。
戦況が厳しさを増すと職人らに召集がかかり始めて心を痛める。また、久兵衛らの死に直面すると涙を流し、戦争に対しての恨み言を吐いていた。
惣吉への想いを断ち切れず、久兵衛から本家を追い出される形で結婚を認められる。
吉武家に嫁いでからは、文吉や乗組員が亡くなり、造船の価格高騰などの悲しみや苦難を乗り越えてゆく。
ようやく惣吉との子を身籠るも、漁へ出た惣吉が行方不明になる不幸に見舞われ、葬儀の最中に流産してしまい、入院。体調が回復して退院すると、久兵衛の計らいで坂東家に身柄を引き取られ、「入兆」の仕事を手伝って醤油と向き合うことで生きる喜びを見出す。番頭の小畑の退職後は本格的に「入兆」の経営に関わることになる。
惣吉の葬儀から1年ほどが経過すると周囲からは梅木との再婚を薦められ、当初は困惑する。
梅木との再婚後、妊娠していることが発覚。昭和9年11月、双子の男児を出産する。
葬儀を済ませて亡くなったものと思っていた惣吉が生きていたことが分かると梅木との関係に溝が出来る。その後、梅木との関係は改善するも戦況は厳しさを増してゆき、久兵衛・るい・律子、そして梅木までもを失う。「入兆」も空襲によって焼失してしまうが、懸命に復興に力を注ぐ。英一郎が12代目を引き継ぐと、彼を支えながら「入兆」を守っていく決意をする。
演 - 高橋珠美子
かをるの銚子高女時代の友人。恋愛に憧れる、好奇心旺盛な薬屋の娘。卒業を前にしてかをると大喧嘩をしたことがある。
昭和2年、歯科医と見合い結婚が決まり、翌年に女児を出産する。
かをるが流産した話を聞くとみずえと見舞いに訪れる。
かをるが梅木と婚約するとみずえと一緒に出席する。
演 - 高野嗣郎
職人。英一郎に続いて召集される。
演 - 吉村直
職人。独身。のち、軍隊へ志願し、戦時中は英一郎と行動をともにしていた。
無事に帰還するとツエに結婚を申し入れて結婚する。