石和温泉駅
駅開業時から存在。改修前はタクシー駐車場などがあったが2008年(平成20年)4月1日に整備が行われロータリー化している。
石和温泉観光協会 駅前案内所 - 2016年2月12日新装オープン。ワインの試飲機が設置されている
足湯 - ロータリー化と同時に供用開始。
山梨県道208号下神内川石和温泉停車場線 - 国道411号および国道20号へ接続。
自転車駐車場
イオン石和店
JAふえふき岡部
石和駅前郵便局
石和温泉
笛吹市役所
アピタ石和店
ウインズ石和
アリア・ディ・フィレンツェ - 甲府市川田町 エフエム富士 本社
笛吹警察署
甲府市立甲運小学校
笛吹市立石和北小学校
山梨県立笛吹高等学校
駅舎から駅南側を望む(2018年4月)
南口北東側より(2008年4月)
新たに設置された足湯(2008年4月)
明治期の中央線敷設に際して、山梨県では上野原 - 鳥原間に12か所の停車場の設置が内定していたが、このうち笹子トンネルを越えた初鹿野から甲府間の停車場は未定であった。笹子以西の予定路線は盆地北縁を北西に迂回し、上万力で笛吹川を渡河し、青梅街道と平行して西南へ進み東山梨郡岡部村松木付近で屈曲し、さらに西進し甲府へ至る東山梨郡・西山梨郡を通過するルートが想定された。
石和は江戸時代に甲州街道の宿駅である石和宿を中心とする宿場町として発展し、石和代官所が置かれ、鎌倉街道や秩父往還など脇往還が分岐し笛吹川を利用した舟運も行われており、峡東地域における一中心地であった。明治期には石和村に東八代郡の郡役所が設置されていた。一帯では養蚕蚕糸業が盛んで、ブドウなどの果樹・瓦などの特産物を産出していた。
中央線の予定路線が東山梨郡を通過しないことが判明すると、地元では特産物や製糸工場への石炭輸送の必要性から、予定路線が石和村に最も近接する岡部村に停車場を誘致する運動がおこり、石和村や岡部村をはじめ関係する東山梨・東八代両郡の諸村が合同で上申書を提出した。なお、東八代郡でも勝沼と関係の深い東部の諸村では運動に参加していない。
石和駅として開業した当時には笛吹川流路が駅舎のある岡部村(現駅舎と同位置)と甲州街道石和宿(現在の国道411号)の中間地点(現在の第二平等川付近)を東西に流れており、石和宿から笛吹川を北に渡った対岸の石和駅という名称は、駅舎の位置が石和宿に近いことから名付けられたものであった。
相対式ホーム2面2線を有する地上駅である。駅舎は鉄骨造り2階建ての橋上式で、敷地面積は約3,288平米、延床面積は約1,740平米ある。上下ホームそれぞれ1基のエレベーターが設置され、またホーム上に待合室がある。改札内に多機能トイレを備える。指定席券売機、話せる指定席券売機が設置されている。JR東日本ステーションサービスが駅業務を受託している甲府駅管理の業務委託駅。以前は直営駅で管理駅として春日居町駅を管理していた。
南北自由通路は幅が約6 m、全長約40 mあり、北口開設前はこのうち約33 mが供用されている。南口にエレベーター1基とエスカレーター2基と多機能トイレ、北口にエレベーター1基を備える。
特急列車は「あずさ」朝夕2往復と「かいじ」の全てが停車する。かつては「スーパーあずさ」や、休日に運行される横浜線直通の「はまかいじ」も停車していた。2019年3月のダイヤ改正で「あずさ」は全て通過となったが、2020年3月14日から再び停車するようになった。
1903年(明治36年)6月11日:国有鉄道中央線初鹿野 - 甲府間開通時に、石和駅(いさわえき)として塩山駅、日下部駅(現・山梨市駅)、甲府駅と共に4駅同時開業。一般駅。
1909年(明治42年)10月12日:線路名称制定により、中央東線(後の中央本線)所属駅となる。
1936年(昭和11年):旧駅舎の供用開始。以降2014年までこの駅舎が使用されていた。
1985年(昭和60年)3月14日:荷物の取扱を廃止。
1987年(昭和62年)4月1日:国鉄分割民営化により、JR東日本・JR貨物の駅となる。
1993年(平成5年)4月1日:石和温泉駅に改称。
1999年(平成11年)7月16日:貨物列車の設定廃止。
2004年(平成16年)10月16日:ICカード「Suica」の利用が可能となる。東京近郊区間に編入される。
2007年(平成19年)3月1日:指定席券売機設置。
2014年(平成26年)3月7日:橋上化工事により仮駅舎に移転。
2015年(平成27年)3月25日:橋上駅舎使用開始。
2016年(平成28年) 2月10日:発車メロディを「武田節」に変更。 2月12日:駅北口側の自由通路の使用開始。
2019年(平成31年)3月16日:ダイヤ改正に伴い特急「あずさ」の全列車が通過となり、特急列車は「かいじ」のみの停車となる。
2020年(令和2年)3月14日:ダイヤ改正に伴い特急「あずさ」の停車を再開(朝夕2往復停車)。
2021年(令和3年)4月1日:業務委託化。
2022年(令和4年) 11月30日:みどりの窓口の営業を終了。 12月1日:話せる指定席券売機を導入。