音やん
姓は不明。あかね寿司の見習い。正直者で純粋、ぼおっとして見える外見とは裏腹に仕事熱心。すでにある程度仕込みも任されており、給仕や接客もかなりのもの。語尾に「ぞなもし」と付けることがあった。
双葉社『漫画アクションピザッツ』にて連載を開始。その後、同誌は掲載作品の傾向を変化させ、休刊および復刊を経て、実質的に成年コミック誌へとリニューアル新創刊されるに至ったが、同リニューアルから通算8号目の2004年11月20日号に掲載された第201話を最後に連載休止。
後に同社が不定期刊行する廉価版アンソロジーコミック『食の鉄人たち』シリーズにて新作の発表を再開。2009年以降はほぼ年4回刊となっていた同誌が2011年7月をもって新規発行を停止したのに伴い、再び新作の発表が途絶えている。なお、単行本の刊行は第20巻にて停止しており、前述のアンソロジーに掲載されたエピソードには単行本未収録分が存在する。
料理・グルメ漫画で前提になることが多い料理勝負は、あくまで数あるエピソードの一部にとどめ、どちらかと言えば職人の日常に重点を置き、その中での主人公・音やんの成長を描いている。
少女小説家。石神田に新装開店した音寿司の最初のお客。
代表作「カボチャのハート」シリーズは通算1500万部という実績を持つ売れっ子。
愛犬ゴン太君(作品に登場させて、大ヒットのきっかけになった)の葬式、通夜ぶるまいで百人前の寿司が必要になり、その注文を音やんが引き受けたことがきっかけとなり、新装開店した音寿司のファン第一号に。
もてなしに凝る性質で、たびたび風変わりな依頼を持ち込んでくる。小説家というだけあり諸々のことに対する知識は豊富で、バレエをやっていた子供が音やんに無言の感謝をゼスチャーで示した際には、一目でその真意を見抜き、音やんに説明している。