一本包丁満太郎
声:折笠愛
ヒロイン。示条流当主の孫娘。満太郎とカツオ勝負を行って敗れたことに異議を唱え、おにぎり勝負で再戦。示条流当主である祖母が満太郎へ仕掛けた妨害によって勝利したが(ただし、味味自身は知らなかった)、その際に満太郎を讃えたため、祖母の逆鱗に触れて示条家を勘当されてしまう。修業先の店からも追放されて途方に暮れていたところ、見かねた満太郎に助けられ、恋人となって同棲を経た後、満太郎と結婚する。アニメ版では若干設定が異なる。
満太郎の親友。料理に関してはまったくの素人だが、対決の際には満太郎のサポートに入る事が多い。当初はリーゼントだったが、すきやき男爵の店に行く為に変装した時に坊主になった。
篠原の勤める銀行。東陽銀行に業績を抜かれてしまった。
フグ料理店。