マルカン百貨店
6階大食堂の名物メニューは高さ25cmの巨大ソフトクリームで、全国ネットのテレビ番組で何度か取り上げられている。価格は230円(消費税込み)。以前はバニラ・チョコレート・ストロベリーの三種類があったが、2021年時点ではバニラのみである。割り箸で食べるのがベターとされている。ソフトクリームだけでなく、「ナポリかつ」(870円)や「マルカンラーメン」(690円)なども人気がある。昭和のレトロな雰囲気を残した大食堂は花巻市の名物となっており、中心街は人通りが少なくなっている中、大食堂は常時多くの人を集めている。マルカン百貨店時代は売り上げの殆どを大食堂が占めていた。
注文は、食券売場で食券を購入し、席を決めてからウェイターに食券を渡し、半券を受け取る形式となっている。
年中無休であったが、閉店発表以降は利用客が殺到したため従業員の体調に配慮し、水曜日が休業となっていた(2021年現在も水曜定休日)。
なお、上町家守舎の運営になってから価格改定が暫時行なわれるようになった。