弥富金魚
太平洋戦争中には一時的に金魚養殖が姿を消したが、戦後には復興の兆しを見せた。1959年(昭和34年)の伊勢湾台風では養殖業者が深刻な打撃を受け、関東や関西の業者からの支援を受けて再び復興した。伊勢湾台風時には弥富町の養殖場からすべての金魚が流出し、10km以上離れた津島市や佐織町の水路や水田でも多数発見されたという。昭和40年代には水稲の減反政策が行われたことで、多くの稲作農家が金魚の養殖業に転業し、1976年(昭和51年)から1977年(昭和52年)には金魚の生産量がピークを迎えた。1975年(昭和50年)の金魚養殖場面積は207.5ヘクタールに達している。昭和50年代には高級志向が強まり、ランチュウなどの高級品種が飼育されるようになった。
1978年(昭和53年)の愛知県水産試験場弥富指導場の調査によると、金魚養殖の専業農家は11%であり、農業との兼業農家が65%だった。100%が個人経営であるが、51アールから100アールの経営体が37%ともっとも多く、全国的にみると経営規模は大きい方だった。地区別では96アールの芝井地区がもっとも多く、前新田などが芝井地区に次いでいた。
1994年(平成6年)頃の弥富金魚漁業協同組合の組合員は約130人、販売市場は3か所、年間の出荷量は7,000万匹だった。1994年(平成6年)7月には、日本人宇宙飛行士の向井千秋がスペースシャトルコロンビア号で弥富金魚を用いた宇宙酔いの実験を行った。