香味油
日本農林規格では『香味食用油』として、「食用植物油脂に属する油脂に香味原料(香辛料、香料又は調味料)等加えたものであって、調理の際に当該香味原料の香味を付与するものをいう。」と定義している。
ラー油(トウガラシとごま油)
ネギ油(ネギ)
マー油(焦がしニンニク)
ガーリックオイル(ニンニク)
バジルオイル(バジル)
バターフレーバーオイル(バター)
たまご風味油(鶏卵)
蝦油(エビと香味野菜)
花椒油(カホクザンショウ)