MUSIC EDGE + Osaka Style
2009年3月までの放送は、前半パートの『MUSIC EDGE + Osaka Style』と後半パートの『MUSIC EDGE + NEXT Style』(ミュージック・エッジ ネクスト・スタイル)によって構成されていた。『Osaka Style』はU.K.による街角リサーチや、ジョンさんがアーティストとゆかりの地に出かけるロケなどを中心に展開されていた。一時期スタジオパートが一切なく、ロケ企画のみで番組が構成されていたこともあったが、2008年頃からは放送初期の構成に戻りつつあり、スタジオパートも復活している。対して『NEXT Style』はスタジオで収録を行い、新人や注目のアーティスト紹介などを行なう。U.K.とジョンさんのトークパートの収録が一般家庭にて行われた際には、それが数週にわたってオンエアされたこともあった。
2009年4月のリニューアル後は、『Osaka Style』ではアーティストにより深く迫っていく企画を中心に構成されている。またこれまでと違い、U.K.がロケに出向くことはなく、MCに専念する形となっていたが(ただし街頭インタビューは各企画の中で使用されることがある)、現在はU.K.が直接アーティストと接する企画が増えている。さらに『NEXT Style』では、毎日放送本社内に新設された「うたぐみライブスペース スミレ堂」でスタジオライブの公開収録が行われている(新型インフルエンザの影響のため、2009年5月25日収録分より観覧は一時休止されていたが、現在は再開している)。
K.リサーチを基にした企画が多い。
番組のロケは、おもに京阪神を中心とした若者が多く集まる地域で行われる傾向がある(梅田周辺、なんばパークス、堀江、三宮、京都など)。
海 RESEARCH
同じくU.K.RESEARCHからの発展形だが、スタート当初から夏の企画として歴史は古い。U.K.が夏のビーチにおもむき、水着姿のかわいい女性ばかり狙ってリサーチする企画。
EDGE LIFE
MUSIC EDGEの中で最もレギュラー化した企画。仕込み無しでU.K.が街の女性にアプローチし、了解を得た彼女の家に訪問し、さまざまなシチュエーションに合うCDを所有しているCDからセレクトしてもらう。巷では「女の子の家に行く番組」と代名詞になることも。2010年4月にメジャーデビューした近藤夏子も2007年頃に出演していた。
U.K.侍(お宝グッズプレゼント)
『子連れ狼』の拝一刀風に扮したU.K.侍が、各レコード会社を訪れ、視聴者にプレゼントするアーティストグッズを手に入れようと社員たちにお願いするが、最後は問答無用で社員たちを叩き斬るのがお約束となっている。一度だけ『北斗の拳』のケンシロウ風の姿になったこともあるが、その次からは再びU.K.侍に戻っている。
EDGE MAIL(EDGE LETTER)
アーティストからのVTRメッセージを紹介するコーナー。
メモリーEDGE
アーティストの思い出の一曲を紹介するコーナー。街頭インタビューした一般の人たちのバージョンもあった。
MUSIC 庵(いおり)
街頭インタビューした人たちの悩みに、アーティストが答えていくコーナー。
U.K.ヘルパー
U.K.がCDショップのスタッフとして一日お手伝いをしながら、客たちに好きな音楽などをインタビューするコーナー。
『MBSうたぐみ Smile×Songs』との連動で、同番組内でもスタジオライブの模様が放送されていた。
2010年9月20日からの『NEXT Style』は「今週のニューリリース(リリース予定のシングル・アルバムを紹介)」「今週のネクストアーティスト(注目のアーティストを紹介。その中から「今週のピックアップアーティスト」としてアーティストからのコメントVTRを紹介することがある)」「注目のニューカマー(注目の新人アーティストを紹介)」「今月のおすすめライブ」などの最新音楽情報を紹介するVTRを見ながら、ジョンさんと番組スタッフのたけしがつぶやく形になった。たけしがアーティストに関する情報(バンド名の由来や飼っているペットの名前など)をあまり分かっていないことをジョンさんから厳しく突っ込まれるのがお約束になっていた。2010年12月6日放送ではリニューアル後初のゲストとして中村正人(DREAMS COME TRUE)が出演した。その後アーティストがゲスト出演する際、番組内で新譜発売などの告知をする条件としてジョンさんへの手土産(ジョンさん曰く「袖の下」)を持参することが恒例となっていた。
2004年頃までは『NEXT Style』を内包する形でMBSスタジオ in USJから生放送されていたが、その後はU.K.のスケジュールが多忙になったこともあり、収録放送へと移行した。