酒井佐和子
『お茶漬けとおにぎり』河野貞子, 吉沢久子共著 中央公論社 1960
『新・漬け物事典 おかずにも酒の肴にも簡単でヘルシー』酒井玲子共著 (Tomo books plus)主婦の友社 1984