放生会 (筥崎宮)
筥崎宮の放生会は「万物の生命をいつくしみ、殺生を戒め、秋の実りに感謝する」という趣旨により行われる。期間中に行われる供養祈願祭では、やむを得ず殺生した生き物や、死亡したペットなどの供養と、商売繁盛、家内安全の祈願を行う。
放生会は「合戦の間多く殺生すよろしく放生会を修すべし」という神託により始められたとされ、延喜19年(919年)に筥崎で放生会があったという記録がある。元中6年(1389年)に九州探題の今川貞世が筥崎宮大宮司五智輪院に宛てた文書に「放生会不可怠」という記述がある。慶長年間に途絶えたのち延宝3年(1675年)に再興し、毎月15日に法会として行っていたが、明治時代の神仏分離により法会としては消滅した。
御神幸(神幸行事)は古くは筥崎宮から博多湾を船で渡り、博多の夷町にあった頓宮(現在の博多区大博町の恵比須神社のある場所)へ渡御を行っていたが、天正年間に戦乱により途絶えたとされる。元禄14年(1701年)に神職等の願いにより当時の福岡藩藩主黒田綱政が寄進を行い、海岸部に頓宮を設け、本宮と頓宮の間を往復する形態で再開された。神幸行事は福岡市指定無形民俗文化財。
祭りの期間中の来訪者数は延べおよそ100万人とされる。祭の様子を表す言葉として「ナシもカキも放生会」と言われる。
ちゃんぽん - 息を吹き込むと音が鳴るガラス玩具。一般的にぽぴん、ぽっぺん、ビードロなどと呼ばれるものと同じであるが、吹き込んだときの音が「ちゃんぽん」と聞こえるため「ちゃんぽん」と呼ばれる。筥崎宮の巫女が絵付けを行う。明治時代から販売が開始され、大正時代に一度途絶したのち1970年代に製作・販売が再開された。
おはじき - 硬貨程度の大きさの素焼きに彩色を施したもの。「厄をはじく」とされる。昭和初期に途絶えたが1980年(昭和55年)に復活し、研究団体「白彫会」に属する博多人形師が製作し、毎年一つのテーマによって様々なデザインのものが発売されていた。販売開始前に購入希望者が徹夜で並んだり、販売直後にインターネットオークションに出品されたりすることが問題になり、製作者の高齢化により短期間での大量製作も困難になったことから、2017年(平成29年)より放生会の縁起物としての販売を中止し、以後は「筥崎宮おはじき」として筥崎宮で年に数回入荷し通年販売している。
新生姜 - 祭り期間中、茎や葉のついたままの新ショウガを露店で販売している。