EAT-MAN
1998年にテレビ東京系にて放送された。ほとんどが原作に沿ったストーリーで構成されている。ボルトのサングラスは黒色。音楽に関しては、今井裕、MAGICが担当している。
ボルトの再生エフェクトも前作とは違い、原作通り「生える」ようになっている。
アメリカで発売されたDVD版は吹き替えされているが2話までで、3話以降は字幕のみ。日本版DVDとは異なり放送順で収録されている。
2015年には、上述の『EAT-MAN』とのカップリング収録のBlu-ray BOXがNBCユニバーサル・エンターテイメントジャパンより発売された。
「EAT-MAN」というタイトルは、ネジや金属片といった無生物を食べ、体内で再構成して右の掌からある程度任意の形で排出するというボルトの特殊な能力に由来する。なお、再生したものを排出する際は必ずしも右の掌である必要はないらしく、腹部から排出したり、口の中から排出した(勝手に出てきた)こともある。
排出の際には、質量保存の法則を完全に無視して自分自身の体よりも巨大なものを出すことも可能であり、食べる前に壊れていたものでも、ボルトの中を通ると修復することも可能である。
ただし無制限に物品を再生できるわけではなく、食べていないものは構成できないようで、また一度出してしまったものは、再び食べない限りは掌から出すことはできない。作中ではしばしばこの制約(食べること)が物語の主要な展開に使われる。
作中において彼の出自は全くの謎で、当人ですら語らない部分であるが、受けた依頼は必ず遂行する、信頼できる男である。
若い女性新聞記者で、父親(実は義父)は世界一の新聞屋と呼ばれた人物。当初は子供のころに出会った不思議な人物としてボルトに興味を抱いていたものの、いつしかそれは恋愛感情めいたものとなっていた。実はステラが自らの記憶をインプットした女性で、実験のせいで老化しないボルト同様の身体になってしまっていたことが後に明かされる。初登場は5巻。
中年の男性冒険屋で妻子持ち。頭頂部が禿げ上がった、小太りで眼鏡の一見するとさえないオヤジだが、実は驚異的な身体能力の持ち主で、「スライガー」というヒーローのコスチュームに着替えて変身(変装?)し、格好に恥じない超人的な俊敏さと豪腕で敵を打ちのめす。近年ではすっかり太ってしまった(120kgもある)が、ヒーローとしての美学を持ち、決めゼリフを発するなどしている。地元ではヒーローとして人気があり、それに目をつけた悪党に美貌の妻をさらわれたのをきっかけに冒険屋を廃業していた。妻に焚き付けられダイエットのために冒険屋を再開するも、成果はほとんど見られない(チャック曰く「お前の脂肪は筋肉になっちまった」)。娘も(普通の)冒険屋になった。初登場は13巻。
2003年09月27日発売 ISBN 978-4-84-022479-6
吉富昭仁 『EAT-MAN』講談社《シリウスKC》、全10巻(完全版)
2014年05月09日発売 ISBN 978-4-06-376826-8
2014年05月09日発売 ISBN 978-4-06-376827-5
2014年06月09日発売 ISBN 978-4-06-376828-2
2014年06月09日発売 ISBN 978-4-06-376829-9
2014年07月09日発売 ISBN 978-4-06-376830-5
2014年07月09日発売 ISBN 978-4-06-376831-2
2014年08月08日発売 ISBN 978-4-06-376832-9
2014年08月08日発売 ISBN 978-4-06-376833-6
2014年09月09日発売 ISBN 978-4-06-376834-3
2014年09月09日発売 ISBN 978-4-06-376835-0
吉富昭仁 『EAT-MAN THE MAIN DISH』講談社《シリウスKC》、全6巻
2014年10月09日発売 ISBN 978-4-06-376498-7
2015年04月09日発売 ISBN 978-4-06-376543-4
2015年10月09日発売 ISBN 978-4-06-376575-5
2018年06月08日発売 ISBN 978-4-06-511628-9
2019年01月09日発売 ISBN 978-4-06-514073-4
2019年08月08日発売 ISBN 978-4-06-516574-4