くいしん坊!万才
1974年10月2日から1975年1月5日放送分までは、各界の著名人(俳優・落語家・漫画家・力士など)が日替わりでリポーターを務めていた。 当時の新聞の記載によると、初回のリポーターは『正蔵』(林家正蔵(8代)と考えられる)であった。
1975年1月6日から6月22日放送分までは、各界の著名人が週替わりでリポーターを務めていた。
1975年6月23日放送分以降、リポーターが固定化される。フジテレビ公式ではこの段階を放送開始としている。
リポーターは固定化以降、主に2~3年おきに次代に交代し、早いと川津のようにほぼ1年で降板ということもあったが、当代(11代目)の松岡に代わってからは23年交代が無く、歴代出演者とは出演期間が大きく離れている。ただし、松岡の出演開始時点では既に週1回放送になっていた事もあり、3代目の友竹が3年間の出演で保持していた歴代最多出演回数を塗り替えるまでに、その約5倍にあたる16年強の歳月を費やしている。
毎年正月の時期には歴代くいしん坊が集まり、全国ネットでスペシャル版が放送されていた(各局ローカル別の複数社スポンサーとなるが、キッコーマンも提供スポンサーに含まれている)が、2010年度以降は放送されていない。
2015年8月22日、放送40周年を記念した番組初の1時間の拡大版の特別番組『くいしん坊!万才 放送40周年スペシャル』(関東ローカル)が放送。同特別番組の司会は現在のリポーターの松岡と第2代リポーター・竜崎の長女でもある高島彩(元・フジテレビアナウンサー)が務め、歴代リポーターを代表して6代目リポーターの梅宮辰夫、9代目リポーターの山下真司が出演。東京・芝の会席料理店「とうふ屋うかい」で収録が行われた。
2018年9月8日・9日の『FNS27時間テレビ にほん人は何を食べてきたのか?』にて初の本番組の特別編が放送された。こちらにもキッコーマンがスポンサーの一社として名を連ねた。