モエギタケ科
シロシビンを含むキノコは傷を付けると青く変色するので、誤食を防ぐ目安にするとよい。 モエギタケ属 (Stropharia (Fr.) Quélet) モエギタケは鮮やかな緑色で、馬糞や牛糞にも発生することがあるためマジックマッシュルームと混同されることがあるが、シロシビンはほとんど含まれない。サケツバタケなどは優秀な食菌である。胞子は楕円で中央部がくぼむ。胞子紋は紫色系。食毒は不明だが、致命的な毒を持つ可能性は低い。 モエギタケの亜種にチャモエギタケ、サケツバタケの亜種にキサケツバタケがある。
スギタケ亜科 Pholiotoideae (S.Imai) Sing. スギタケ属 (Pholiota (Fr.) Kummer) モエギタケ科の中では、このスギタケ属に最も多種のキノコが属する。[スギタケ]といってもスギ林に発生するというわけではなく、傘の鱗片がスギの樹皮のようであることからこの和名が付けられた。ナメコはもちろんのこと、数多いツムタケ類も全て食用になる。しかし、スギタケモドキやツチスギタケには中毒例もあるので注意。いくつかの亜属、節に分類されている。 人工栽培されたナメコは幼菌時に出荷されてしまうが、傘の開いた天然ものの成菌も非常に美味。