アンザック・ビスケット
「アンザック」と「ビスケット」という言葉を合わせたレシピで知られている限りもっとも古いのは、1916年6月4日付けの『ザ・サンデー・タイムズ(英語版)』パース版に掲載された「アンザック・ジンジャー・ビスケッツ(ANZAC GINGER BISCUITS)」というレシピである。しかしながら、このレシピは現代のアンザック・ビスケットにあるオート麦には触れていない。「アンザック・ビスケット」と名のついた最初のレシピは、1917年にオーストラリアのシドニーで出版された『戦費募金のための料理書(The War Chest Cookery Book)』に登場するが、このレシピも現代アンザック・ビスケットとして知られているビスケットとは異なる。同書にはまた、現代風のアンザック・ビスケットに似た二つのレシピが掲載されていた。「ロールド・オーツ・ビスケッツ」および単なる「ビスケッツ」という名前だった。