井崎英典
2012年、JBC(Japan Barista Championship)初優勝。
2013年、JBC2連覇。
2014年、WBC(World Barista Championship)リミニ大会で、アジア人初の優勝。
この時使用したコーヒー豆が、コスタリカ・タラス地方のコーヒーだったこともあり、コスタリカ・サンホセ州、サンタ・マリア・デ・ドータ名誉市民を授与される。