マルクス・ガビウス・アピシウス
ルキウス・アエリウス・セイヤヌス(Lucius Aelius Seianus、紀元前20年 - 紀元後31年10月18日)は、古代ローマの親衛隊長官(プラエフェクトゥス・プラエトリオ)であり、ティベリウスの親友でもあったが、若かりし頃にアピシウスと男色関係にあった。
アピシウスは初代皇帝アウグストゥスの外交・政治面のアドバイザーだったガイウス・マエケナス(ラテン語: Gaius Cilnius Maecenas、紀元前70年4月13日 - 紀元前8年10月)と会食した事がある。マルティアリス『エピグラム』 - このエピソードは、ルキウス・アンナエウス・セネカ(小セネカ)を、文化面のアドバイザーだったマエケナスや料理面でのアドバイザーだったアピシウスになぞらえることによって、安易に得られるものである事が明らかである。
ティベリウスの後継者候補だった小ドルスス(紀元前14年? - 紀元23年7月1日)は、アピシウスからcymaeなる食物や、キャベツのへた、芽キャベツを食べるなと説得された。それらは下品な食べ物であるからだ。
紀元後28年の執政官だったクィントゥス・ユニウス・ブラエスス(31年没)とルキウス・アンティスティウス・ベトゥス(Lucius Antistius Vetus)はアピシウスの家で豪華な食事を会食した。