柿安本店
2003年(平成15年)11月 - ビュッフェレストラン三尺三寸箸1号店を梅田HEPナビオに開設。
2005年(平成17年)11月 - 和菓子の口福堂1号店をジャスコ木曽川店に開設する。
2007年(平成19年) 4月 - しゃぶしゃぶ・日本料理の柿安を名古屋市緑区滝の水に開設する。 8月 - 炭火焼ハンバーグカキヤス1号店をイオンナゴヤドーム前ショッピングセンター(現:イオンモールナゴヤドーム前)に開設する。 10月 - 中華ビュッフェレストラン上海柿安1号店をイオン大日ショッピングセンター(現:イオンモール大日)に開設する。
2008年(平成20年) 4月 - 障害者雇用への取り組みを開始する。 9月 - 和菓子の製造工場柿安スイーツファクトリーを桑名市陽だまりの丘に新設する。 9月 - 炭火焼ステーキ・すき焼・しゃぶしゃぶ柿安を東京都中央区銀座に開設する。 11月 - コーポレートブランド・店舗ブランドの再構築する。
2009年(平成21年) 3月 - 炭火焼ステーキ・すき焼・日本料理柿安を名古屋市中村区名駅に開設する。 6月 - 障害者雇用への取り組みを柿安ハートフルパートナーズと命名する。 9月 - 鹿児島県立鹿屋農高黒豚の販売を開始する。 11月 - 第1回「おもてなしの心」コンテストを開催する。
2010年(平成22年) 1月 - 柿安 牛めし1号店を大丸京都店に開設する。
1871年(明治4年)11月 - 三重県桑名川岸町において赤塚安次郎により牛鍋店柿安として創業する。
1968年(昭和43年)11月 - 三重県桑名市において株式会社柿安本店として法人化する。
1972年(昭和47年)8月 - 主力商品である牛肉しぐれ煮の販売を開始する。
1973年(昭和48年)8月 - 本社を桑名市江戸町に移転する。
1978年(昭和53年)9月 - 牛肉しぐれ煮の製造工場しぐれセンターを桑名市安永に新設する
1981年(昭和56年)9月 - 精肉加工工場ミートセンターを桑名市安永に新設する。
1985年(昭和60年)11月 - 牛肉の産地直送拠点フレッシュセンターを桑名市安永に新設する。
1987年(昭和62年)7月 - 惣菜類の製造工場デリカセンターを桑名市片町に新設する。
1989年(平成元年)2月 - 本社を桑名市吉之丸(現本社)に移転する。
1997年(平成9年)6月 - 株式を日本証券協会ジャスダックに店頭登録する。
1998年(平成10年)4月 - 洋惣菜の店柿安ダイニング1号店をそごう千葉店に開設する
2001年(平成13年)4月 - 中華惣菜の店上海デリ1号店を大丸東京店に開設する。
2002年(平成14年) 8月 - 和菓子の柿次郎1号店を名鉄百貨店に開設する。 12月 - 惣菜の路面店おかずや1号店を愛知県名古屋市名東区上社に開設する。