マロンコロン
あまとうは1929年(昭和4年)の創業当時は、小樽名物の菓子であるぱんじゅうから寿司まで、幅広い食品を扱う食堂であった。
1950年代に業態を洋菓子主体に変えたことを機に、あまとう2代目社長の柴田治郎が、独自の看板商品を生み出すべく、銘菓や洋菓子を扱う店を訪ねて、日本全国を回って歩いた。その研究の末に、「クッキーを2枚重ねする菓子は多いが、3枚重ねがない」と気付いた。そこで、クッキーとクッキーの間にアンズのジャムを塗り、側面をチョコレートでコーティングした3枚重ねの菓子が、1960年に開発された。
開発当初の名称は、単に「ジャムサンド」であった。その後、当時のものが厚くてクリ(マロン)のようだったことと、「コロンコロン」と丸い感じから、柴田治郎社長により「マロンコロン」と命名された。名称は「マロン」だが、クリは材料に入っていない。
2007年(平成19年)3月には北海道札幌市への進出として、丸井今井札幌本店の北海道産食品専門店「きたキッチン」(さっぽろ地下街オーロラタウン)に、札幌初の販売コーナーが設置された。翌2008年(平成20年)には、新千歳空港の全日空受付前の販売コーナーに、マロンコロンのブースが設けられた。2022年(令和4年)時点ではこの他に、JR新札幌駅などの販売店や、通信販売でも購入可能である。