ホオズキ
「ほほづき」の名は、その実の赤くふっくらした様子から頬を連想したもの(「づき」は「顔つき」「目つき」の「つき」か)という。同じく赤い果実から「ほほ」は「火々」であり「つき」は染まる意味であるともいう。また果実を鳴らして遊ぶ子供たちの様子から「頬突き」の意であるともいう。 ほかにはホホ(蝥、カメムシの類)という虫がつくことを指すとする説もある。ちなみに、ホオズキにしばしば群生するヘリカメムシ科のカメムシは、今日ホオズキカメムシとの和名を与えられている。
漢字では「酸漿」のほか「鬼灯」「鬼燈」とも書く。中国の方言では酸漿の名のほかに「天泡」(四川)「錦燈籠」(広東、陝西)「泡々草」(江西)「紅姑娘」(東北、河北)などとも言い、英語では Chinese lantern plant ともよばれている。
古語では「赤加賀智(アカガチ)」「輝血(カガチ)」「赤輝血(アカカガチ)」とも呼ばれていた。八岐大蛇のホオズキのように赤かった目が由来とされている。
1 2 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Alkekengi officinarum Moench var. franchetii (Mast.) R.J.Wang ホオズキ(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年2月4日閲覧。
↑ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino ホオズキ(シノニム)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年2月4日閲覧。
↑ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Physalis glabripes Pojark. ホオズキ(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年2月4日閲覧。
↑ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Physalis angulata L. var. glabripes (Pojark.) Grubov ホオズキ(シノニム)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年2月4日閲覧。
↑ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Physalis alkekengi L. var. bunyardii Makino ホオズキ(シノニム)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList).
袋が茶褐色に変わり中の直径2 cmから3 cm位の実が黄色くなって食べ頃を迎える。ヨーロッパでは古くから栽培されていて、秋田県上小阿仁村の特産品。北海道では1995年から由仁町、江別市などでも生産される。山形県上山市では、ゆかたの似合うまちづくりの一環として、上山明新館高校と協力して特産品化、ブランド化をはかっている。
ブドウホオズキ(Physalis peruviana)は南アメリカ原産で、チェリートマトという異名もある。日本では一般的にゴールデンベリーという品種が栽培されている。生食されるほか、ドライフルーツ、「ホオズキのワイン」などに加工されている。
イヌホオズキ(Solanum nigrum)やオオイヌホオズキ(英語版)(Solanum nigrescens)などは、ホオズキの和名を持つがナス属の植物でありホオズキ属ではない。ただし、ナス科ではあるため比較的近縁の種である。