伊東泰治
『ドイツ語分詞と不定詞』大学書林 1957
『ドイツ語教育の基本的諸問題 ―統一試験の結果とそれに基づく提案―』(共著)南江堂 1971
『Deutsche Lyrik des Mittelalters(中世ドイツ抒情詩選)』南江堂 1973
ヴォルフラム・フォン・エッシェンバハ『パルチヴァール』(加倉井粛之、馬場勝弥、小栗友一との共訳) 郁文堂 1974。 ISBN 4-261-07118-5。改訂第5刷 1998年。最初の日本語散文訳。1974年 第11回 日本翻訳文化賞受賞。日本図書館協会選定図書。この訳書は、「郁文堂・中世ドイツ文学叢書」全6巻の最初の書物となった。
『中高ドイツ語小辞典』(馬場勝弥・小栗友一・松浦順子・有川貫太郎との共編著)同学社 1991。『新訂・中高ドイツ語小辞典』2001(本邦初の中世ドイツ語辞典)