佐藤優樹 (歌手)
モーニング娘。(2011年 - 2021年) モーニング娘。天気組(2012年) モーニング娘。20th(2017年 - 2018年)
シャッフルユニット ハロー!プロジェクト モベキマス(2011年、モーニング娘。加入後合流) ハロプロ・オールスターズ(2018年 - 2020年)
企画ユニット ハーベスト(2012年) ジュリン(2013年) さとのあかり(2014年) Crazy 心(2018年)
2011年
9月29日、日本武道館で行なわれた『モーニング娘。コンサートツアー2011秋 愛BELIEVE 〜高橋愛 卒業記念スペシャル〜』にて、約6,000人が応募した『モーニング娘。10期メンバー『元気印』オーディション』に合格しモーニング娘。10期メンバーに選ばれたことが発表された。
2012年
7月6日、札幌市で行なわれたモーニング娘。の50枚目のシングル「One・Two・Three/The 摩天楼ショー」の握手会に参加したが、これは自身にとって2度目となる凱旋イベントであった。佐藤は同イベントにおいて、北海道でライブを行うという目標を語った。
9月10日、モーニング娘。10期メンバーによる『モーニング娘。天気組オフィシャルブログ』を開設。
2016年
12月、体調不良によりイベントを欠席。その後、急性腰痛症・腰椎椎間板ヘルニアの疑いとの診断を受けたことを発表。
2017年
1月6日、前年末に診断された急性腰痛症・腰椎椎間板ヘルニアを理由に、同年2月下旬までのステージ活動休止を発表。
2月24日、同年3月18日に開催される『モーニング娘。'17コンサートツアー春 〜THE INSPIRATION!〜』初日・パシフィコ横浜公演からのステージ活動再開を発表し、3月18日、予告通り復帰。
2018年
10月6日、自身初のソロ写真集『三角の硝子』を発売。
2019年
4月5日より、NHK Eテレにて放送中のアニメ『あはれ!名作くん』に松田メイ役でレギュラー出演。なお今作が佐藤にとって初の声優への挑戦である。
ステーシーズ 少女再殺歌劇(2012年6月6日 - 12日、全労済ホールスペース・ゼロ) - 七緒 役
演劇女子部 ミュージカル「LILIUM-リリウム 少女純潔歌劇-」(2014年6月5日 - 15日、サンシャイン劇場 / 20日・21日、森ノ宮ピロティホール) - マーガレット 役
演劇女子部 ミュージカル「TRIANGLE-トライアングル-」(2015年6月18日 - 28日、サンシャイン劇場) - ダイス 役
演劇女子部「続・11人いる! 東の地平・西の永遠」(2016年6月11日・12日、京都劇場 / 16日 - 26日、サンシャイン劇場) - トマノ 役(「イースト」公演)、バセスカ 役(「ウェスト」公演)
演劇女子部「ファラオの墓」(2017年6月2日 - 11日、サンシャイン劇場) - ユタ 役
演劇女子部「ファラオの墓 〜蛇王・スネフェル〜」(2018年6月1日 - 10日、サンシャイン劇場 / 15日 - 17日、メルパルクホール大阪) - ジク 役
Greeting 〜佐藤優樹〜(2012年、アップフロントワークス) - e-Hello!(イーハロ)シリーズ(e-LineUP!期間限定販売)