今出東二
これを機に、今出自身が「そして神戸」(前川清)や「雨」(三善英史)の替え歌で同企画を告知するスポットCMを番組内で放送するようになった。
『上泉雄一のええなぁ!』への最終出演日(2015年3月27日)には、「今出さんのお天気ええなぁ!」へ出演した後に、「アカペラおのど自慢」(12時の時報明けから放送していたコーナー)の最終回へサプライズで登場。十八番の一つである「高原列車は行く」(岡本敦郎)を熱唱することでコーナーを締めくくった。
旅行については、ドイツ、スイス、イタリア、ハンガリーを9日間にわたって巡った『ちちんぷいぷい』の温泉取材企画「ヨーロッパの温泉めぐり」が、自身初の海外旅行であったという。その一方で、長期の休暇を取得できる機会が夏場に限られていた気象キャスター時代から、沖縄への旅行を望んでいた。しかし、夏場に付きものの台風で帰阪できずにレギュラー番組を休演することによって、視聴者などから「天気を解説する人間が台風を予測できなかったのか」と言われる事態を懸念。キャスターを勇退するまでは、沖縄行きを自重していた。そのため、キャスター勇退発表の記者会見では、勇退後の楽しみとして「沖縄旅行の実現」を挙げていた。
シエル所属のタレントとして、『ちちんぷいぷい』や『水野真紀の魔法のレストランR』など、MBSテレビ制作の番組に不定期で出演。『魔法のレストランR』のロケでは、グルメリポートに取り組んでいる。
『ちちんぷいぷい』には、2015年5月1日放送分の第1部で放送された北海道岩内町の桜まつり会場からの生中継に、サプライズゲストで登場。同年7月16日(木曜日)放送分の「きょうの☆印」では、シニア支援事業(会員制サロン)の体験リポーターとして、キャスター勇退以来初めてスタジオに出演した。
以降は番組への出演をしばらく控えていたが、2019年2月11日にMBSテレビで放送された『激撮!直撃!!スクープ 秘蔵映像全部見せます』(『ちちんぷいぷい』と『VOICE』との共同制作による報道特別番組)に登場。前半では広瀬駿(毎日放送における自身の2代後の専属気象キャスター)とのコンビで黒門市場(大阪市中央区)からの生中継リポーター、後半ではスタジオパネラーとして出演した。同年には、3月29日放送の『VOICE最終回スペシャル』にも出演。『ちちんぷいぷい おかげさまで20歳 ~やりたいことつめこんだらヤバイ10日間になりましたスペシャル~』期間中の10月24日に放送された 「こちらぷいぷいお天気部!!」(二十四節気にまつわる現象や話題を広瀬と前田智宏が交互に調査するコーナー)では、「霜降」にまつわる兵庫県内のロケで、「(『ちちんぷいぷい』の放送開始から)20年間のお天気事情を探るスペシャルゲスト」として広瀬と再び共演している。