牧 (古代)
駅馬・伝馬や農耕牛も育てられている。『続紀』巻第三の慶雲4年(707年)には、鉄印(焼印)を摂津国・伊勢国など23ヶ国に給付し、牧の駒犢(子牛)に印せしめたとあり、かなりの国に官牧が設定されていたことが判明している。
「厩牧令」5条によると、各地の官牧には、牧長1名、牧帳1名が置かれ、馬牛100頭をもって一群とし、群ごとに牧子2名を飼養に充てることになっていた。
牧馬の一部は中央へも貢進され、宮廷での儀式や行幸、都城の護衛にも用いられている。『延喜式』「左右馬寮式」によると、畿内ほか8か国に合計62疋の国飼馬が置かれ、これは馬飼部の存在する国とほぼ一致すると、薗田香融は述べている。
これに対して、令制による18か国の諸国の官牧は兵馬司の所管にあり、大同3年以降は兵部省直属のものとなったものである。これらから貢上されたものが、「左右馬寮式」にある「諸国繋飼馬牛」であり、『続紀』巻第十一の天平4年8月(732年)の聖武天皇の詔にある「公に進上する牧場の牛馬」は、東海・東山道および山陰道の諸国の兵器・牛馬の規定から除外されて、売買・国外入出の規定の例外とされている。