まんぷく
萬平が理事長に就任してから8年、一家は池田市内の一軒家で安定した生活を送っていた。そして子供が学齢期になり暇をもて余す様になった福子は近所のパーラーでパートタイマーとして働き始めていた。ある日、女学校時代からの親友・桑原敏子から、知り合いの町工場「織田島製作所」への融資を萬平に頼むよう依頼される。織田島製作所が「万能調理器」(ミキサー)を開発中であることを知った萬平は、100万円の融資を即決しただけでなく、毎日定時で退社しては織田島製作所に通い、開発協力に没頭する。しかし池田信用組合の親銀行である梅田銀行から神武景気の終了を受け、全ての融資案件を停止するよう通告される。萬平は織田島製作所へ融資継続させたいため、自宅の土地建物を担保に入れることを鈴と福子に提案。鈴は猛反対するが、福子は萬平の本来やりたいことをさせたい願いから、承諾する。そんな萬平の熱意や銀行の担当者に織田島製作所の開発を見せたことで、一時は融資の存続が決まったものの、梅田銀行の人事異動により一転。融資金の回収を命じられ、立花家の資産も差し押さえられ、信用組合の窓口では取り付け騒ぎが起きる。最終的に信用組合と池田の産業を守るため、萬平は梅田銀行の人間に理事長職を託し、辞任する。
こうして昭和32年(1957年)暮れ、一家は家賃2000円の借家に転居、鈴は香田家に身を寄せる。
日吉大社 - オープニングで福子が歩く森。福子・萬平・鈴が疎開する黒竹村の山中。
演 - 倉田有紗
吉乃の、会社の同僚。
演 - 宮田佳典
理創工作社社員。たちばな工房時から萬平ととも働いてきた。
昭和17年の夏に赤紙が届く。同時期に萬平が憲兵に逮捕されて、萬平の性格から無実を信じるとともに加地谷の策略であることに勘付き、世良に密告する。その後の消息は物語では明らかにされていない。
和歌山マリーナシティポルトヨーロッパ - 大阪の街並。
演 - 大窪人衛
演 - 三枝雄子
商店で福子から、「まんぷくラーメン」の模倣品「ぷくぷくラーメン」を購入した理由を尋ねられ、安いからと答える。
演 - 山西惇
「織田島製作所」の社長。
蒲生田港 - たちばな塩業社員が手榴弾で漁をする海岸
赤穂市立海洋科学館・塩の国 - 萬平・神部が製塩法を学びに訪れた赤穂の塩田。
演 - F.ジャパン
坂下の部下。
演 - 笑福亭銀瓶
上本町にある「真田山病院」の医師。
演 - 阪東浩考
亮蔵の息子。病に侵され入院した父の跡を継ぎ「三田村興産」の社長を務めている。
演 - 緋田康人
類似品ダネイボンの製造元「坂下食品」の社長。
演 - 加藤雅也
「パーラー白薔薇」の店主。
ニューフェイスのオーディションに落ちて俳優を諦めた過去を持つ。父親が不動産会社経営で儲けており、金銭に苦労することはなかった。
看板メニューはライスカレー。のちに『まんぷくラーメン』をメニューにして定価の20円のまま売り出すようになるも、コーヒー(クリームソーダ)を一緒に注文してくれず「儲からない」とこぼしていた。
客が注文をした時には文法的に誤った英語でオーダー確認をする(例:「ユー・アー,ライスカレー,オッケー」)。レオナルドが来店した時にも「ユー・アー,スパゲッティ」と発言し、「I am supagetthi?」と困惑させている。
昭和45年に、まんぷく食品が『まんぷくヌードル』を売り出すと、かつての『まんぷくラーメン』の時同様メニューにして定価の100円のまま売り出すようになる。