楯の川酒造
1832年(天保3年) - 「楯の川酒造株式会社」創業
1962年(昭和37年)11月22日 - 楯の川酒造株式会社 法人設立
2017年(平成29年) - 精米歩合1%の「出羽燦々」販売
2021年(令和3年)10月 - 在来種酒米「惣兵衛早生」を使った酒の復活を発表
2022年(令和4年) 6月 - ウイスキー製造「月光川蒸留所」を開設 10月 - 精米歩合1%の「出羽燦々」リニューアル販売
2023年(令和5年)9月 - ウイスキー製造「月光川蒸留所」蒸留開始
2027年(令和9年) - ウイスキーの出荷を目指