マグノリアベーカリー
マグノリアベーカリーは伝統的なアメリカの菓子提供をコンセプトとしている。店内のインテリアは「おばあちゃんの台所」をイメージしている。
パステルカラーのバタークリームをふんだんに用いてデコレーションを施したカップケーキが名物である。カップケーキは1個あたり5センチほどで手のひらにのる程度の大きさである。このカップケーキは「砂糖や卵白を泡立てたふわっとクリーミーなアイシング」が特徴である。アイシングは技術が必要で、担当する店員は40時間ほど研修を受けてやっと作れるようになるという。このようなアイシングはニューヨーク風カップケーキの特徴のひとつとされる。アイシングと比べてスポンジ部分は非常に軽い焼き上げを目指している。
店で出せる菓子・パン類のレシピは150種類ほどある。カップケーキの他、チーズケーキ、パイ、バナナプディング、マフィンなどを販売する。バナナプディングはカップケーキに並ぶ売れ筋商品である。