伊勢市
伊勢ではこれまでに数多くの博覧会が開催されている。既に1873年(明治6年)には、文明開化を意図して神宮司庁と度会県庁の共催で実施されている。観光的な意図をもって博覧会が開催されるようになったのは、昭和以降である。以下に挙げる博覧会のうち、平成に入ってから開催された世界祝祭博覧会以外は、「伊勢の博覧会男」の異名を持ち、宇治山田市長を務めた北岡善之助が開催に関与している。
御遷宮奉祝神都博覧会 - 1930年(昭和5年)3月10日〜同年5月31日に開催。「国体に関する資料」と「優良産品」の展示が行われた。来場者数は55万人。会場跡地は宇治山田駅となった。
平和博覧会 - 1948年(昭和23年)3月31日~同年5月31日に開催。倉田山を主会場とし、大神宮前駅跡地と近鉄宇治山田駅前を分会場としていた。北海道から熊本県まで日本中から特産物が出品され、観光・勧業両面で成果を挙げた。来場者数は443,115人。
御遷宮記念お伊勢博覧会 - 1954年(昭和29年)3月31日〜同年5月31日に開催。宇治山田市と宇治山田商工会議所が主催し、倉田山と宇治山田駅前で開かれた。
市川崑:映画監督
小津安二郎:映画監督(宇治山田中学出身)
高畑勲:アニメーション映画監督(スタジオジブリ)
山田真紀人:映画製作(伊勢市出身)
伊勢うどん
赤福餅
朔日餅
御福餅
二軒茶屋餅
くうや観助餅
太閤出世餅
へんば餅
岩戸餅
神代餅
生姜糖
利休饅頭
虎屋ういろ
絲印煎餅(いといんせんべい)
真珠煎餅
真珠漬
伊勢たくあん
おにぎりせんべい
伊勢玩具
神殿
伊勢和紙
伊勢春慶
蓮台寺柿
さわ餅