西村暢夫
西村暢夫(にしむら のぶお、1933年 - )は、イタリア文化研究家、書籍輸入業者、翻訳家。(財)日伊協会評議員。
『イタリア食文化の起源と流れ』文流 2006
『イタリア食文化こぼれ話』文流 2013