セロリソルト
ポテトサラダやエッグサラダ、揚げ物やガーリックトーストなどさまざまな料理の風味付けに用いられる。シカゴ風ホットドッグ、ニューヨーク・システム・ウィンナー(英語版)のような地域の名物で必須の材料になっていることもある。カクテルのブラッディ・マリーでグラスの縁に付ける場合がある。
秘伝とされてきたKFCフライドチキンのオリジナルレシピの「11種のハーブとスパイス」の一つだと報じられたことがある。米国全域で魚介料理に使われるスパイスミックス、オールドベイ・シーズニング(英語版)の主成分の一つでもある。