ローズ・グレイ
ローズ・グレイ(Rose Gray, MBE、1939年1月28日 - 2010年2月28日)は、イギリスの女性シェフ、料理書作家であり、1987年にロンドンのイタリア料理店、リバー・カフェ (The River Café) を、ルース・ロジャースとともに創業した共同経営者であった。この店は1998年にミシュランガイドの星を獲得した。またこの店は、ジェイミー・オリヴァーの才能が最初に注目された場所でもあった。グレイは、オリヴァーやヒュー・フィアンリー=ホイッティングストール (Hugh Fearnley-Whittingstall) をはじめとする世代の有名シェフたちに深い影響を与えており、フィアンリー=ホイッティングストールは、一緒に働いた誰よりも大きな影響を彼女から受けたと語っている。グレイは一連の料理書を書き、1998年にはチャンネル4で全12回のテレビ番組『The Italian Kitchen』の主役を務めた。