クロダネカボチャ
アジアでは、その果肉繊維を使ってフカヒレスープによく似たスープが作られる。このかぼちゃを食べると糖尿病に効くとも言われており、いくつもの研究でその血糖値を下げる効果が確認されている。D-キロ-イノシトールを多く含有するため、糖尿病治療に効果的に用いられる。