ヘルズキッチン (漫画)
食専・サービス学部の学部長。サービスは愛だと豪語し、接客のなってない生徒には愛ある罰を与える(ヒップアタック・顔に髭ジョリジョリ・ラブキッスのコンボ)。その日の気分によって名前を変える。
普通の中学生・守屋悟の前に突然現れたのは、地獄の料理人のドグマ。彼の目的は、地獄で最も美味とされる「本物の料理人の魂」を手に入れることである。ドグマに取り憑かれた悟は、一から「本物の料理人」を目指す事になった。
食専・応用生物学部の学部長。研究のために学部を放置することもあるが、生徒からの信頼は厚い。国際連合総合科学機関に認定された優秀な科学者の称号をもち、「科学遺産」といわれている。食専に居ながら料理を口にすることはなく、水とサプリだけで生きている。体力は無いに等しく、階段を12段のぼるだけで倒れてしまう。人間の五感を解析し、完璧な人工食料・レーションを作りだすことで「料理不要論」を唱えている。