シナモン
伝統医学で使われた長い歴史がある。カシアの樹皮は桂皮(ケイヒ)と呼ばれる生薬であり、日本薬局方にも収録されている。温熱の作用があるとされ、十全大補湯、八味丸など、多くの方剤に処方されている。
シナモンは、in vitro(試験管内で)や実験動物を用いた多くの基礎研究で、糖尿病予防への可能性が示唆された。しかし、人を対象とした研究では、血糖値の低下とHbA1cに対する一貫性のない効果が報告されている。レビューのうち4件が血糖値の低下を報告し、2件のみがHbA1cの低下を報告し、1件はどちらの値にも変化がなかったと報告した。しかし試験で使用したシナモンの種類や植物のどの部分が使われたのか不明なことが多いため、研究結果の解釈は困難である。コクランレビューは、プラセボ(偽薬)と比較して効果に差がないことは明らかとし、1型または2型糖尿病に対するシナモンの使用を支持する十分な証拠はないと結論付けている。アメリカ国立補完統合衛生センター(NCCIH)は、人を対象とした研究は、どのような健康状態に対してもシナモン使うことを支持していないと述べた。
シナモンの体重減少に対する効果や、コレステロールや関連脂質の血中濃度をコントロールする効果は不明である。過敏性腸症候群への効果についても十分な証拠がない。
アメリカ食品医薬品局(FDA)は、疾患の予防、治療効果があるなど虚偽の表示を行ったシナモンなどを含む製品に警告を発し、リコール情報を公開している。