坪内石斎
国盗り物語 - 司馬遼太郎の小説。「織田信長編」に「坪内石斎」として登場。
信長のシェフ - 梶川卓郎の漫画。単行本23巻に登場。上記のエピソードの後、織田に降伏した三好家(三好康長)に帰参を赦されたことになっている。下の名は呼ばれず「坪内」とだけ呼ばれている。
それから - 夏目漱石の小説。「六」で上記のエピソードが会話中に登場。主人公・長井代助によって、食うため(生活のため)に働いたために誠実に働けなかった「堕落料理人」であるとして言及されている。ただし、坪内石斎の名は出ていない。