岩崎福三
鹿児島県出身。立教大学経済学部経済学科を卒業。岩崎産業の創業者であった父・與八郎から同社を引き継ぎ、1981年にその社長に就任。
後に息子の芳太郎にその役を譲り、同社の会長に就任した。
鹿児島商工会議所の会頭・名誉会頭、指宿市の岩崎美術館の理事長、鹿児島経済同友会の特別幹事、鹿児島県バス協会の名誉会長、鹿児島日仏協会の会長なども務めるなど、地元鹿児島県の経済界の主導者として活躍。
2003年11月旭日中綬章受章。
2005年3月17日には日豪関係に優れた貢献を行ったとして駐日オーストラリア大使館から賞を贈られている。1994年1月17日には、父・與八郎の死去に伴い財団法人・岩崎育英奨学会の理事長に就任。
日本随一の富豪であり、フォーブスの調査による世界長者番付において、2004年度に世界第72位の長者に、2006年度のそれでは世界第95番目の長者に比定されている。
1人の妻、1人の息子、4人の娘を持ち、ジョギング、ゴルフを趣味とする。