花園万頭
旧社は石川家による同族経営ではあったが、一子相伝として同世代は1人しか入社させない原則としていた。しかし5代目社長であった石川利夫は、6代目社長となる長男の利一の他にも、次男・三男までも花園万頭に入社させたばかりか、次男や三男の親族まで会社役員にさせ株を持たせていたため、コーポレート・ガバナンスが不安定に陥っていた。
6代目社長であった石川利一の長男で、後に7代目にして石川家最後の社長となる石川一弥が平成3年(1991年)に入社する。
ピーク時の平成6年(1994年)6月期には約42億円の売上を記録した。しかし1980年代から1990年代にかけて売上高は横ばいであったが、有利子負債は18億円から50億円に倍増していた。
高額所得法人として公示にたびたび登場し、バブル末期の1992年には1億7,048万円を所得として申告。同年には老朽化した小平工場の増改築を予定し隣接地を購入したが、バブル崩壊で地価が暴落。結局は小平工場の土地を売却し茨城県の土浦工場へ移転することになるが、こうした設備投資や不動産投資の失敗により借入金が膨れ上がっていった。
2005年には、父の利一の跡を継いで一弥が社長に就任。その後は経営方針をめぐり親子の対立が生じるようになる。
花園万頭の商品は東京銘菓としてのブランドを守るため、利一の代までは長年首都圏の百貨店のみで販売していた。