ビア缶チキン
ビア缶チキン(Beer can chicken)は、アウトドア料理、バーベキュー料理の1つ。
中身を半分ほど残した缶ビールを丸鶏の尻から体内に刺し、バーベキューグリルで蒸し焼きにした料理である。ビールの蒸気によって鶏肉が柔らかくジューシーになり、対照的に皮はパリっとしているのが特徴。
アメリカ合衆国で誕生した料理とされる。