茶杓
茶杓(ちゃしゃく、chashaku、tea scoop)は、緑茶(特に碾き茶)を点てるのに使用する茶道具の一つで、抹茶を容器(茶器)からすくって茶碗に入れるための匙。銘(その茶杓に付けられた固有の名前)のあるものもある。普段は筒に収められており「銘」も筒に記される。
古くは茶事・茶会のたびに作ることがなされており、そのため保存しておく習慣がなく、古い時代のものはあまり残されてはいないが、千利休が死の間際に作って古田織部に託したいわゆる「泪の茶杓」が有名(現在徳川美術館所蔵)。 利休型の茶杓が普及した後には、茶杓の制作を得意とする工芸作家である茶杓師が登場し、茶杓師が下削りしたものに茶人が簡単に手を加えて自作茶杓とすることが一般的になった。江戸時代後期の茶書『茶窓閒話』では、奈良の茶杓師として、珠光の門人である珠徳や羽淵、利休の茶杓師・慶主座、石川六左衛門の名がある。