西崎義展
東京府東京市小石川区原町(現・東京都文京区白山)に西崎正・秋子の長男として生まれる。父親は東京大学法学部卒で日本興業銀行勤務ののち、日本曹達などの重役を務め、不振企業の"再建屋"として知られた実業家・西崎正。父方の祖父は薬学者で東京女子薬専(現・明治薬科大学)校長を務めた西崎弘太郎、母方の祖父は予備海軍少将ののち日本製鋼所の役員となった水谷叔彦、父の妹は日舞の西崎流家元の初代西崎緑。大叔父(祖母の弟)は病理学者の木村哲二。
豊島師範付属小学校から、1947年、父の命令で開成中学校を受験したが失敗し、家出して4日後に帰宅。私立武蔵高等学校に入学し、1953年卒業。文学座の舞台『欲望という名の電車』の杉村春子の演技に震えるほど感動し、1955年に文学座の研究生となり、端役で舞台を踏んだものの、2年後に自動車事故で怪我をして俳優は断念した。また2度の東京大学受験に失敗して父親から一度は勘当される。4年間の浪人生活を経て、1957年、日本大学芸術学部演劇学科に入学。1959年8月に大学を中退したとする資料もあれば、1957年に日本大学を卒業したと伝える資料もある。
1958年頃より食べることに困って、六本木のジャズ喫茶の司会をやり、ジャズ解説などで生計を立てるようになる。当時の愛称はザーキ。その後は、マネージャーとして、ダン池田とアフロキューバン、東京マンボ、ミュージカル・アカデミーの全国巡業に帯同した。
1962年、音楽制作プロデューサーとして企画制作の道に入る。
1963年10月、オフィス・アカデミーを設立。しかし金銭的には厳しく、創価学会系の民主音楽協会(民音)のイベントを中心に糊口を凌いだ。
海のトリトン(1972年、プロデューサー)
ワンサくん(1973年、プロデューサー)
山ねずみロッキーチャック(1973年)
宇宙戦艦ヤマトシリーズ(1974年〜)
わが青春のイレブン(1979年、音楽プロデューサー)
北壁に舞う(1979年、音楽プロデューサー)
宇宙空母ブルーノア(1979年、企画・原案・製作)
メーテルリンクの青い鳥 チルチルミチルの冒険旅行(1980年、企画製作)
宇宙戦艦ヤマト 完結編(1983年、企画・原作・製作・総指揮・監督・脚本)
オーディーン 光子帆船スターライト(1985年、企画、原案、製作総指揮)
超神伝説うろつき童子(1987年、企画)
パッセンジャー 過ぎ去りし日々(1987年、製作総指揮)
YAMATO2520(1995年、企画・原作・製作総指揮・監督・脚本)
宇宙戦艦ヤマト 復活篇(2009年、企画・原作・製作総指揮・監督・脚本・エグゼクティブプロデューサー・編集)
ショー製作の本数は約200本。民音事務局長で後に公明党の国会議員となる大久保直彦に重用されていたが、後に嫌われて遠ざけられたという。
1968年に西ヨーロッパへ渡航し、フランス人プロモーターの進行助手となる。共産圏の舞踊団やバレエ団を招いて舞台制作をして、約1年半ヨーロッパ全土を巡業してまわり、最終的にはロードマネージャー兼マネージャーを務めた。3年間のヨーロッパ生活で受けた人種的偏見に反発し、このことは後に製作した『宇宙戦艦ヤマト』に思いが込められているという。
帰国後の1970年、広告代理店の東洋広報(現・東弘)の紹介を得て虫プロ商事に入社した。同じ年に手塚の知人を介して個人契約をして手塚のマネージャーを務めるようになった 。西崎の説明によれば、手塚のゼネラルマネージメントプロデューサーであり、具体的には虫プロの組織や手塚個人の作家活動に関するマネージメントとプロデューサーを行ったという。手塚作品のテレビへのプロモートを行い、虫プロではなく手塚プロダクションで制作され、1971年から朝日放送で放送された『ふしぎなメルモ』で西崎は初めてアニメの世界に関わることとなる。
虫プロ商事は出版業の失敗に伴う希望退職の募集が原因で激しい労働紛争が起こり、これが原因となって社長が手塚治虫に交代しており、1971年2月頃よりに企画制作部長として就任していた西崎が多忙な手塚に代わり事実上の社長代理として経営改革を図った。しかし急進的な改革は専横状態となったこと、手塚との個人契約で西崎が個人的収入を得ていたことから、人心を掌握できず、虫プロ商事は混乱状態に陥る。