松尾ジンギスカン
マツオの直営店舗施設のみ記載する。そのほかに北海道内に広く支店を持つが、マツオは直接運営をしておらず、各支店のオーナーが個人的に経営をしている。
松尾ジンギスカン(まつおジンギスカン)は、北海道滝川市の株式会社マツオが製造するジンギスカンのブランド、または、そのジンギスカンを供する店舗名である。過去に新千歳空港や札幌市中心部、東京エリアの店舗には「まつじん」というブランド名を使用したこともあったが、2016年にすべて「松尾ジンギスカン」に統一された。