飢饉
西ヨーロッパ 1315年 - 1317年に大規模な飢饉に襲われた(大飢饉 (1315年-1317年)(英語版))。その後も、19世紀後半に至るまで何度も飢饉に見舞われ、多数の農民が北アメリカ大陸への移住へとつながった。
アイルランド 有名な飢饉として1845年 - 1849年に発生したジャガイモ飢饉がある。これによって、100万人以上の餓死者を出した。また、1740年 - 1741年にも冷夏と天候不順による穀物の不作によって、大飢饉が起きている。
ドイツ 第二次世界大戦でナチスがスラヴ人に対して行った飢餓計画(英語版)によって、数百万人が餓死した。 第一次世界大戦の長期化に伴う農産物の生産低下に加え、ロシア帝国とフランスの東西の敵国に挟まれ、更にイギリスによる海上封鎖によって物資の輸送が遮断されたことから飢饉状態に陥った。特に1916年 - 1917年には飼料用作物であるルタバガまでが主食として用いられ「カブラの冬」(ルタバガの冬)と称された。
オランダ ナチス・ドイツ占領下の1944年冬、ドイツがオランダへの物資の輸送を遮断したことから起こった。