岩沼とんちゃん
2000年(平成12年)3月に岩沼市営食肉処理場が廃止され、各店の経営者の高齢化もあって「とんちゃん」を扱う店が減少する傾向がある中、2008年(平成20年)5月頃から「元気ないわぬま発信委員会」が市内の「とんちゃん」の実態調査を開始し、仙台・宮城デスティネーションキャンペーン(2008年10月1日〜12月31日)に合わせて「岩沼とんちゃん」と名付けて、9月から食べ歩きマップの配布を開始した。その様子が地元マスメディアを通じて紹介されていったが、その際には「とんちゃん」「とんちゃん焼き」「岩沼とんちゃん」と複数の呼称が用いられた。
2009年(平成21年)夏に第2弾のマップを作成する頃には「岩沼とんちゃん」を出す店が岩沼市内で1店舗増えて10店となり、2010年(平成22年)8月の第3弾のマップ作成時までにはさらに3店舗増えて13店となるなど、広がりを見せている。
なお、岩沼市のモツ料理には、「アンチョビとんちゃんピザ」「豚ホルモンとんこつ鍋」など、店によって派生メニューが多様である所も特徴と言える。