斎藤孝雄
京都府出身。
1945年に旧制巣鴨中学校卒業。
1946年に東宝に入社。撮影助手となる。
1955年から1961年までチーフを務める。
1962年に黒澤明監督の映画『椿三十郎』で撮影監督としてデビューした。 黒澤作品には撮影助手として『素晴らしき日曜日』から参加している。Bキャメラ担当であった『用心棒』では「撮影」としてクレジットされたAキャメラ担当の宮川一夫の名前しか公式には出ていないが、使用されたフィルムは宮川よりも斎藤撮影分の方が多い。
それ以後『まあだだよ』まで、黒澤作品(『デルス・ウザーラ』を除く)には欠かせない撮影監督の一人であった。
数多くの黒澤作品に出演していた俳優の三船敏郎が代表を務める三船プロダクションが手掛けた映画やテレビドラマの撮影を手がけることもあった。
2014年12月6日、慢性リンパ球性白血病により神奈川県座間市の病院にて死去した。85歳没。