一皿会
農産物直売所は生産農家が自分達が育てた農作物を販売しているように、生産農家がたくさんいる。
そのほとんど後継者のいないお年寄りがほとんどである。このお年寄りの農家の奥様方に1品だけ料理をつくって4人程度が持ち寄る。
消費者には1枚の紙の皿と割り箸を渡して並んでもらう。
1つの紙皿に4品の料理をのせる際に、生産者が取り分ける。
この時に消費者と生産者とが話す機会をもつこととなる。