マンハッタンカフェ
サトルチェンジは、父ローソサイエティのアイルランド産牝馬である。アイルランドとイギリスで競走馬として走り、アイルランドの準重賞優勝を含む19戦4勝。引退後は、繁殖牝馬となり、初年度から3年間でポリッシュパトリオット(英語版)の初仔、ビーマイゲストの2番仔、デインヒルの3番仔を産んでいた。4年目、グランドロッジと交配した後、日本の競走馬生産者である社台ファームに購入される。1996年、グランドロッジとの仔をはらんだ状態で、日本に輸入された。
同年、グランドロッジの4番仔が産んだ後、日本で初めてとなる交配が実施される。初めての相手は、社台ファームが日本にもたらし、大繁栄を遂げた最高級種牡馬サンデーサイレンスだった。しかし流産、仔を得ることができなかった。
日本2年目となる1997年、再びサンデーサイレンスとの交配を挑み、受胎、流産はしなかった。翌1998年3月5日、北海道千歳市の社台ファームにて、サトルチェンジの5番仔となる牡馬(後のマンハッタンカフェ)が誕生する。5番仔は、父サンデーサイレンスと同じ青鹿毛だった。
兄姉では、3番仔と4番仔が日本で競走馬となっている。3番仔は、ラッキーフィールドが所有してエアスマップという名でデビューし、4番仔は、関口房朗が所有しフサイチエキサイトという名でデビューしていた。このうちエアスマップは、2000年までに準オープンクラスまで出世していた。後になって2001年のオールカマー(GII)を勝利するなど重賞戦線で活躍するようになる。