トゥーロー・ルディ
1968年にブダペスト乳業株式会社はトゥーロー・ルディの製造を始めた。当時ソビエト連邦でカッテージ・チーズ、脂、バターで作られた「エスキモー」というお菓子があり、それをあるハンガリー人がハンガリーに持ち帰った。トゥーロー・ルディはエスキモーを基に作られた。
当初、マーテーサルカという町にあるサボルチミルク製乳所のみで製造していたが、後に人気が出たため、他のトラスト会社や農業生産団体の製乳所でも製造が始まった。製品名は統一されていたが、製造所により包装は異なった。
正式にトゥーロー・ルディを商標登録していたのはブダペスト乳業株式会社だった。
オーストリアの ランドフィッシュ という会社もトゥーロー・ルディのような、ランドフィッシュ・ルディというお菓子を売っている。 これはハンガリーのルディのようにカカオクリームに入っているが、レモンエッセンスが入っていないためにもっと甘い。ココナッツ味とバニラ味もある。2005年に市から「アヌグア」という職人の革新賞を受賞した。