ダール
マスール・ダール:ヒラマメ(レンズマメ)
マタール・ダール:エンドウマメ
トゥール・ダール(英: Toor dal):キマメ
ウラッド・ダール:ケツルアズキ
チャナー・ダール:小粒のヒヨコマメ
ムーング・ダール:リョクトウ