太田功平
太田の試みは奏功、六ツ美地区の菜種の収穫量は飛躍的に高まり、有利な換金作物として農民の間に受け入れられていった。
1928年(昭和3年)、六ツ美産業組合へ菜種の買い付けにやってきた大阪市の吉原定次郎商店(吉原製油株式会社の前身)は農業補習学校の研究に注目し、資金援助を申し出る。この資金によって『雲薹(うんだい)調査』を出版。同書はその優れた内容から、愛知県知事より農業の教科書として認可される。
この頃太田は新品種「六ツ美種」の開発に成功。1929年(昭和4年)には菜種反当たり収穫量が4石になり、旧来の3倍に達した。その成果を『実収四石 菜種栽培の合理的栽培法』として出版するとともに、全国各地に出張し講演を行った。こうした太田の努力は六ツ美の名を全国にとどろかせ、高松宮宣仁親王、牧野伸顕内大臣などの農業視察となってあらわれた。
しかし1930年(昭和5年)12月4日、交通事故に遭い37歳の短い生涯を閉じた。