相磯和嘉
『ストレプトマイシンと結核療法』島本多喜雄共著 国民教育社 1949
『食品衛生学概説』加藤博共著 光生館 1964
『食品衛生実験』加藤博共著 光生館 1967
『応用微生物学』務台蔵人共著 医歯薬出版 1968
『食品衛生学事典』井上哲男,児玉威,清水潮,宮木高明,柳沢文徳共編 医歯薬出版 1972
『食品微生物学 食品衛生の立場から』監修 医歯薬出版 1976