ポン菓子
以下に挙げるようなものは、ポン菓子に加工可能な原料である。
米
オオムギ
コムギ
ソバ
その他穀類・豆類
餅
うどん、マカロニなど乾麺
トウモロコシ(なお爆裂種であれば加圧加熱して減圧する必要はなく、ただ煎るだけでよい)
銀杏
煮干し
昆布
以下に挙げるようなものは、ポン菓子に加工不向きな原料である。
ゴマ(油を多量に含み、ベタついてしまう)