鬼そば
初代が安政年間、雲原の地でそば屋を創業。
1873年(明治6年)に初代は亡くなり、2代目が店を営んでいた1896年(明治29年)、雲原村の役場ができ、現在の国道176号の前身である網野街道の開通もあり、人の勧めもあって、2代目はこの新道がある仏谷に店を構えた。その頃に「鬼そば」の名称がつけられたとされるが、既述のとおり、宿場の旅人が生(き)蕎麦のことを鬼(き)そばと呼び始めたことに由来しており、店によって名付けられたものではない。
1970年(昭和45年)当時、店を切り盛りしていた夫婦の手打ちそばは、近在で手打ちしている農家が同じ材料と打ち方をしても、真似できないもので、そばの本場の信州からも教えを求められるほどだった、盆や正月には、そば打ちの教授の注文も多かったという。作家の水上勉は雑誌に次のように感想を寄せている。
1985年(昭和60年)当時、4代目と5代目で親子によって経営。
2023年(令和5年)現在、7代目が店長を務める。7代目は大学時代の2015年(平成27年)春、合宿研修で雲原を訪ねたことが縁で住み込みで働き始める。そんな中、6代目店主が資金繰り悪化を理由に閉店を決める。