林家木久扇
一般社団法人落語協会相談役、真打
公益社団法人日本漫画家協会正会員、参与
日本俳人協会会員
演芸番組『笑点』(日本テレビ)の大喜利メンバー
北海道ニセコ町観光大使
神奈川県瓦屋屋根工業連合会名誉総裁
鯨の食文化を守る会副会長
全国ラーメン党会長(党首と書かれることもある)
有限会社トヨタアート代表取締役(本名の豊田洋名義)
笑説・落語長屋(1980年6月、白帝社)
素敵なにっぽん芸人譚(1980年、白帝社)
なるほど・ザ・ラーメン(1981年12月、かんき出版)
のびのび人生論 ぼくの人生落語だよ(1982年6月、ポプラ社)
林家木久蔵のラーメン料理学 - バッチリ75例の献立(1983年2月、日之出出版)
ふれんど疾風 - 笑点木久蔵交友録(1983年8月、リイド社)
やすし・木久蔵の香港殴り込み珍道中(横山やすし共著、1983年12月、リイド社)
木久蔵の心霊教室 - 不思議を訪ねて(1983年12月、潮文社)
シネマのマネシ - 木久蔵映画館(1984年4月、実業之日本社)
『木久蔵のラーメン塾』三修社、1985年12月20日。NDLJP:12102945。
私の下町五十景 - 浜町河岸から(1986年4月、三修社)
木久蔵のゲンキ創造塾―下町発!転んで起きてまっしぐら(1988年3月、佼成出版社)
ぼくはラーメンで成功した!―木久蔵の行動式経営術(1988年10月、大陸書房)
エスカルゴ・ブックス 林家木久蔵の株はおもしろい―ちょっと自慢したいボクの株体験(1990年2月、日本実業出版社)
(1989年12月28日、テレビ朝日) - 昭文堂 役
月曜ドラマスペシャル 塀の中の懲りない面々5(1990年4月9日、TBS)
木久蔵の人情一本釣り(1992年4月 - 10月、TBS、帯番組) - 司会
こころ(2003年4月 - 10月、NHK、連続テレビ小説)- 恵比寿家大福 役
ホタルノヒカリ2 第三夜(2010年7月21日、日本テレビ) - 菊屋麺蔵 役
BS笑点ドラマスペシャル(2017年~2020年放送の3作品、BS日テレ)- 1作目は桂歌丸、2作目は5代目三遊亭圓楽、3作目は初代林家木久蔵(木久扇)自身の若いころの落語家人生を題材にしたドラマである。木久扇自身もカメオ出演と3作目のナレーションを行っている。
仮面ライダーリバイス(2021年10月3日、テレビ朝日)- 本田茂夫 役
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イラスト、錦絵 - 略歴節にあるように、かつては漫画家志望だった。個展を開いたこともあり、NHKで放送されている「日本の話芸」のオープニング・イラストは2020年3月まで使われていた。落語協会カレンダーのイラストも長年描き続けている。雑誌・書籍・テレビからの挿し絵の依頼も多い。
時代劇映画鑑賞 - 落語のマクラによく使っているほか、このジャンルに絞った著書も数冊出版。好きな時代劇は『鞍馬天狗』。鞍馬天狗の出で立ちでデパートの一日店長をやっていたこともある。しかし今の子供は鞍馬天狗を知らず、ある時のサイン会で子供から「おじさんはイカですか?」と言われて嫌になって止めたと言う。著書によれば、少年期から映画が好きだった。嵐寛寿郎など子供の頃に見ていた時代劇俳優の物真似も得意。嵐寛寿郎の晩年に彼との対面を果たしている。
ラーメン食べ歩き - 趣味が高じて自分のラーメン店を開業。 以上の3つは単なる趣味を越えた腕前である。
俳句 - 俳号は「とよ田三茶」 日本俳人協会会員。
剣道 - 青年期に剣道道場大義塾で剣道範士中村藤吉、全日本剣道選手権優勝者中村太郎に師事。道場の後輩に後の6代目柳家小団治(現在落語家、剣道七段)がいた。大義塾OB会会長を務める。現在も剣道好きで素振りは欠かさない。