イタリア系アメリカ料理
アメリカン・チャプスィ(英語版) – もともと、ハンバーガー用の肉で作られていた、ラグー・アッラ・ボロニェーゼの遠縁の料理。
ベイクト・ズィーティ – ズィーティ(シチリア発祥の筒状のショートパスタでペンネに似るが長い)をトマトソースと和えてチーズを載せオーブンで焼いたもの
ラザニア、特にリコッタを使用したものはイタリアでは「ラザニア・アッラ・ナポレターナ」と呼ばれている。リコッタチーズが、北イタリア風のベシャメルソースを使用するラザニア・アッラ・ボロネーゼまたは単にラザニアと呼ばれるオリジナルの、そして米国外ではよりよく知られている料理との違いとなっている。
ペンネ・アラ・ウォッカ – このパスタ料理のソースはトマト、玉ねぎ、プロシュート、クリーム、およびウォッカで作られる。
スパゲッティ・ウィズ・ミートボール – この料理はナポリのお祭り料理をもとにした料理で、より小さなミートボールやその他の材料が使われており、米国を象徴する料理となっている。一方イタリアではミートボール(ポルペッテ)がパスタに載せて供されることはなく、現地では知られてない。