ハート・オブ・パーム
栽培種チョンタドゥーロ(Bactris gasipaes)種は、多くの地域で育てられており、エクアドルではchontaduro(チョンタドゥーロ)、ブラジルとコスタリカではpalmito(パルミート、パルミットとも)、英語ではピーチパーム(peach palm)と呼ばれている。栽培地から遠い地域では、瓶詰・缶詰等の形で流通している。
茎が一本の種、非栽培種など(例:Geonoma edulis)では、採ると木が死んでしまうものもあるが、挿し木出来る種、多くの茎を持つヤシなどは適度な収穫を行っていれば大丈夫である。