クリームシチュー
クリームシチューにカレー風味を付けた料理をカレーシチューと呼ぶ。
学校給食としても提供されており「もう一度食べたい」と感想を抱く人は少なくない。なお、2022年時点でも人気のあるメニューとして学校給食に提供している地域もある。
ハウス食品からは自社のカレーをブレンドした「カレーシチューミクス」が、ボルシチをイメージした味の「トマトシチューミクス」と共に1968年より販売されている。なお、トマトシチューミクスは1970年に、カレーシチューミクスは1990年に終売となっている。
クリームシチューは鶏肉、豚肉などとジャガイモ、タマネギ、ニンジンなどの野菜を煮込み、ホワイトソースを加え、牛乳やスープでのばして仕上げた料理。欧米の料理と思われがちだが、実は日本独自で発展したシチューである。ホワイトシチューとも呼ばれる。