椋本彦之
1935年(昭和10年)大阪府大阪市生まれ。1954年、大阪府立阿倍野高等学校卒業。
1957年、両国米穀販売店を創業。1967年、両国食品株式会社を設立(代表取締役)。1986年、両国食品と株式会社グルメを合併、株式会社グルメ杵屋を発足させ代表取締役社長に就任した。
1991年(平成3年)9月、学校法人大阪初芝学園理事長・学園長に就任。そのほか大阪木津市場(1999年)や元気寿司(2002年)の取締役なども務めた。
2008年6月24日、肝炎のため大阪市住吉区の自宅で死去。享年72。