酢酸菌
アセトバクター属 Acetobacter アセトバクター・アセチ Acetobacter aceti アセトバクター・オリエンタリス Acetobacter orientalis アセトバクター・パスツリアナス Acetobacter pasteurianus アセトバクター・キシリナム Acetobacter xylinum
グルコナセトバクター属 Gluconacetobacter グルコナアセトバクター・コンブチャ Gluconacetobacter kombuchae グルコナアセトバクター・コンブチャキシリナム Gluconacetobacter xylinum グルコナアセトバクター・ハンゼニイ Gluconacetobacter hansenii
グルコノバクター属 Gluconobacter グルコノバクター・アルビダス Gluconobacter albidus