テオドール・ビルロート
北ドイツ、バルト海に面したリューゲン島ベルゲン (Bergen auf Rügen) に生まれる。グライフスヴァルト大学 (Universität Greifswald) 、ゲッティンゲン大学に学び、1851年にベルリン大学(シャリテー)でベルンハルト・フォン・ランゲンベック (Bernhard von Langenbeck) の助手となる。1860年にチューリッヒ大学医学部外科教授。1867年ウィーン大学医学部外科教授。
1881年1月29日、胃癌に罹った43歳の女性の手術を執刀。癌の進行が早く、リンパ節への転移があったために、女性は手術後4か月後に死亡したが、その間、経口摂取できるまでの回復をみせた。このときの残胃と十二指腸の吻合法を改良したものが、現在「ビルロートI法」として知られる術法である。さらに、十二指腸の断端は閉鎖して、残胃と空腸を吻合する「ビルロートII法」も案出した。ビルロートの成功後、ヨーロッパ各地で胃切除手術が行われるようになり、これらの術法は、いずれも現在広く応用されている。
1894年2月、静養先のアドリア海岸・フィウメ南西のアバツィア(Abbazia, 現:クロアチア・オパティヤ)で客死。