アルシ族
主食は大麦・トウモロコシ・豆類。食用作物のほかに、綿を栽培している。またウシの大群を飼育しており、その血と乳を飲んでもいる。男はウシの飼育作業のほぼすべてを担当し、女は乳搾りと作物の植え付け、手入れを行う。
ほとんどの男が二人以上の妻を持っている。