ニコラス・ペリコン
中枢神経系疾患の治療のために薬物投与されている患者の肌が、治療後に若返って見えることから、脳と肌の関係性の研究に着手。S-アシル-グルタチオン誘導体のS-パルミトイルグルタチオン(S-Palmitoylglutathione)がコラーゲンやエラスチンを生成する繊維芽細胞に作用し、シワの刻まれた肌を復元し若返らせるという実験結果を得た。アシル・グルタチオンはトランスケトラーゼを活性し、タンパク質糖化、及び、AGE形成を阻害するため、コラーゲンの硬化を防ぎ、シワを予防する効果がある。また、皮膚の明色化(美白)作用も報告されている。グルタチオンは、体内で生成される物質であるが、加齢と共にその量が減少する。