徳江順一郎
『サービス&ホスピタリティ・マネジメント』(産業能率大学出版部 2011年)
『ホスピタリティ・マネジメント』(同文館出版 2012年)
『ホテルと旅館の事業展開』(創成社 2013年)
『ソーシャル・ホスピタリティ』(産業能率大学出版部 2013年)
『ホテル経営概論』(同文館出版 2013年)