紅茶キノコ
↑ 伊藤輝子、鈴木和子、大石いと美「紅茶きのこについて(第1報)-紅茶きのこの生育及び糖・酸・ビタミンCについて-Tea Fungus(1)」『聖徳大学紀要』8、129 - 138頁。
↑ 中満須磨子『紅茶キノコ健康法』地産出版〈Chisan books〉、1974年。全国書誌番号:75081964。
↑ WOONIN (2015年6月24日). “次に来るのは日本発アメリカ式“Kombucha(コンブチャ)” 1/2 コンブチャの正体は「紅茶キノコ」!”. エル・オンライン (ハースト婦人画報社). http://www.elle.co.jp/beauty/pick/theme/Kombucha_15_0624 2018年4月14日閲覧。
↑ 江森梓 (2017年9月16日). “【近ごろ巷に流行るもの】 コンブは使ってないけど「コンブチャ」...ハリウッドセレブに人気で日本に“逆輸入””. 産経WEST (産経デジタル): p. 1. https://www.sankei.com/article/20170916-GC2QXG5C7NIPDDHK45TRPT3VRY/ 2018年4月14日閲覧。
↑ 【ASIAトレンド】豪で「コンブチャ」ブーム 健康志向つかむ『日本経済新聞』朝刊2019年1月23日(国際・アジアBiz面)2019年1月27日閲覧。
↑ 江森梓 (2017年9月16日).