酒井敏也
踊る!さんま御殿!!(日本テレビ)
ぶらり途中下車の旅(日本テレビ)
コメディーお江戸でござる(NHK総合テレビ)
タモリ倶楽部(テレビ朝日)
平成教育予備校(フジテレビ)
平成教育委員会スペシャル(フジテレビ)
驚きの嵐!世紀の実験 学者も予測不可能SP(日本テレビ)
メレンゲの気持ち(日本テレビ)
秘密のケンミンSHOW(日本テレビ)
ナニコレ珍百景(テレビ朝日)
ウンナンのラフな感じで。(TBSテレビ)
祝女シーズン2(2010年2月、NHK総合テレビ)
有吉AKB共和国(TBSテレビ)
湯のまち放浪記(BS-TBS)
俳句さく咲く!(NHK Eテレ)
明石家さんまにも作ってプレゼントした。
動物は大好きだが、仕事が忙しくて飼えないので所属事務所に飼われている猫の「だいず」を非常にかわいがっていた。
幼少から大のボクシングファンでおたくの域に達している(人と戦うのは嫌なので実際にボクシングはやらず、観戦のみ)。
ゲームセンターのクレーンゲームはかなりの腕前。獲った景品を女性にプレゼントし、喜ぶ姿を楽しみとしている。2008年2月28日の『笑っていいとも!』にてお友達として紹介した宇多田ヒカルは、酒井からクレーンゲームで取ったという「時計」をプレゼントされたと語った。また『さんまのSUPERからくりTV』で同じくクレーンゲームが得意な安田大サーカスの団長と対決をした際は真剣になり、ハイテンションで団長を応援するクロちゃんにイライラして「うるさい!」と普段のキャラからは想像出来ない怒号で一喝し、クロちゃんを唖然とさせたことがある。
女優の南野陽子とは恋愛話等をする程の親友。
『有吉AKB共和国』の企画での再現ドラマにおいて、高橋みなみ役を初めとした多くのメンバー役を演じた。その甲斐あってかTeam Ogi祭にも「高橋みなみ」役としてゲスト出演も果たした。
女性お笑いコンビ・オアシズの大久保佳代子好きを公言しており、フジテレビのめちゃイケで待望の共演を果たし、いい雰囲気まで行くものの、友達どまりに終わっている(電話番号等の交換はしているかは、不明)。