サッポロポテト
更に1974年には「サッポロポテト・バーベQあじ」が130円で発売された。バーベQあじは当初カレー味をイメージして開発された商品だったが「カレーは各家庭で味付けが異なり、顧客が味をイメージしづらい」との理由から、同様に「肉と野菜を使った料理」であるバーベキューを当時アメリカに偶然出張していた社員が発見し「バーベQあじ」として発売した。独特の形状もバーベキューで用いる焼き網をイメージしたもの。今までに経験したことのない刺激的な味覚と「バーベQ」という耳慣れない言葉で瞬く間に大ヒットを記録したが、本家「サッポロポテト」の売り上げは徐々に低迷していく。以降「サッポロポテト」はリニューアルを繰り返したことで2022年今日に至るまで好調を維持している。
逆境を覆すため開発されたのが1981年に緑黄色野菜を配合して「食べる野菜ジュース」をキャッチコピーとしたリニューアル商品で、健康志向を求める時代の要請とも重なり大成功を収める。1997年にはさらに野菜のつぶつぶを生地にミックスし、緑黄色野菜が入っているとしっかりアピールし、育ち盛りの子供を持つ母親の好評を得た。
2006年6月には「サッポロポテトバーベQあじ ブラックペッパー」が期間限定発売。