ミゲル・トーレス (ワイナリー)
ワイン・スペクテーター(英語版)誌 殿堂入り
2012年 : ドリンクス・インターナショナル誌 ヨーロッパでもっとも称賛されるワインブランド(2年連続)
2011年 : ドリンクス・インターナショナル誌 ヨーロッパでもっとも称賛されるワインブランド
2006年 : ワイン・エンスージアスト(英語版)誌 ヨーロッパ年間最優秀ワイナリー
2005年 : ワイン・インターナショナル誌 年間最優秀ワイン革新人物(ミゲル・アグスティン・トーレス)
2004年 : アストゥリアス皇太子賞ビジネス部門
2002年 : デカンター(英語版)誌 年間最優秀人物(ミゲル・アグスティン・トーレス)
2000年 : ギア・デ・ビノス・グルメ誌 年間最優秀ワイナリー
2000年 : ワイン・スペクテーター(英語版)誌 年間最重要ワイナリー
1890年代から1910年代にかけて、カタルーニャ地方のブドウ畑がフィロキセラによって壊滅的な状態となったため、コドルニウ社のカバの成功に刺激された生産者が、黒ブドウ品種からスパークリングワイン用の白ブドウ品種への植え替えを進めた。これによって黒ブドウの買い付けに困難が生じ、カタルーニャ地方のスティルワイン生産者はカバの飛躍のあおりを受けた。
1932年には第3世代のミゲル・トーレス・カルボーが跡を継ぎ、ブドウ畑とワイナリーを拡張したものの、スペイン内戦中の1939年には誤爆によってワイナリーが全壊した。カルボーは1940年にワイナリーを再建し、それまではワインを樽単位で販売していたが、この再建を機にボトルワインの販売を開始した。1940年代前半にドイツ軍がフランスを支配下におくと、スペインからフランスにワインを供給することができなくなり、カルボーはアメリカ合衆国に赴いて自社のワインを宣伝した。第二次世界大戦後には戦乱で疲弊したヨーロッパ諸国に自社のワインを売り歩いた。
カルボーの子供たち(第4世代)は、1941年生のミゲル・アグスティン・トーレス(スペイン語版)がブルゴーニュ大学(フランス語版)でワイン醸造学を、6歳年上の兄フアン・トーレスがマーケティングを学んだ。フランコ独裁政権下の1966年には、ミゲル・A. トーレスが国際品種の導入を図った。
大衆ワインはブドウ栽培業者からブドウを購入してワインを生産している。高級ワインは自社畑または契約畑で栽培したブドウからワインを生産している。畑限定ワインは自社畑の中でも地所を限定したブドウからワインを生産している。
「グラン・ムラージェス」は13世紀にシトー会の修道士が開墾した畑を起源とする、ペネデスでもっとも冷涼な高原にある畑で栽培された土着種を用いた畑限定ワインである。14世紀の城跡の周囲に畑が広がっており、スレートや砂利などからなる土壌がミネラル香を与えている。
ミゲル・トーレス社は畑ごとに異なる品種を植えており、「マス・ラ・プラナ」(畑の名称も同じ、以下同様)はカベルネ・ソーヴィニヨン種から、「マス・ブラス」はピノ・ノワール種から、「ミルマンダ」はシャルドネ種から生産されている。
大衆ワイン サングレ・デ・トロ(赤、白) : カタルーニャ (DO) コロナス(赤) : カタルーニャ (DO) マス・ラベイ(赤) : カタルーニャ (DO) サン・バレンティン(白) : カタルーニャ (DO) ビニャ・ソル(白) : カタルーニャ (DO) デ・カスタ(ロゼ) : カタルーニャ (DO)