東京富士大学短期大学部
吉野公佳(女優、グラビアアイドル)
津島亜由子(フリーアナウンサー)
京極雅美(フリーアナウンサー)
社会人の学び直しニーズ対応教育推進プログラム 「経理実務者養成プログラム」において2007年に採択されている。
かつて、1973年4月の入学者数が57名に激減していた岩手県の花巻商業高等学校の救済に動き、1975年9月1日より1982年3月31日に至る6年6ヶ月間、富士短期大学附属花巻高等学校の呼称で付属校としていたが、同校は、地元の谷村学院高等学校に吸収合併される形で1982年4月より学校法人谷村学院傘下の花巻東高等学校となり、1984年8月には花巻市長が第二代理事長に就任。谷村学院は1998年4月に学校法人名を花巻学院に改称し、現在に至る。
同様に岩手県にある富士大学の設立時、当時富士短大理事長だった二上仁三郎は、学校法人富士大学の理事長にあった。ただし現在では、東京富士大学との関係は切れている。