くろさき茶豆
中間型大豆に属する枝豆で、他の枝豆と比べて1枝当たりのさやの数が多いが、栽培が難しいとされている。小平方茶豆(後述)をルーツとする品種群で、極早生茶豆、早生茶豆、くろさき茶豆(本茶豆)、小平方茶豆、新潟茶豆、新小平方茶豆、盆茶豆、ぴかり茶豆の8品種が指定されている。
2017年(平成29年)4月21日に、農林水産省による地理的表示保護制度(GI)により、地理的表示として登録された。