江原素六
士族授産にかねてから関心のあった江原は、回漕業や製靴業などを始めるも重ねて失敗していた。例えば製靴業は、「卑しい仕事である」として父兄が、「国風に合わない」として政府が、それぞれ反対したためとん挫した。しかし、陸軍で製靴事業を行うようになると、この時江原の元で工員であったものが軍へ多く招かれている。江原の事業は数多く失敗したものの、本人が私腹を肥やさず清貧を貫いたため、恨みを受けることはなかったという。
明治5年(1872年)、元長窪、北小林、東沢田、万野原の土着士族や戸長副戸長の主唱者として江原は県から1万4千円を借りる。同年11月には牧牛社を結社し、元長窪、東沢田、万野原にて牧羊・牧畜を開始、牛乳や乳製品も販売し始めた。しかしその後、飼料の供給方法に行き詰まり、さらにそこへ、疫病・暴風雨・失火が度重なり経営は悪化していった。江原が保証人となって県から再び金を借りるも、やがて「牧畜は外夷の肉食を鼓吹する。国の体面を汚す。公職についている立場上、この事業から手を引くべし。」という政治的圧力ががかかり、江原は牧牛社へ助力できなくなっていく。最終的に明治18年(1885年)春、牧牛社は解散した。
深津摂津守の勧めで安政6年(1859年)に講武所に入り幕臣となると頭角を顕し、文久元年(1861年)に砲術世話心得、文久2年(1862年)に砲術教授方となった。講武所で学ぶ一方で本格的に洋学を学ぶため、松代藩士蟻川賢之助の塾に寄宿した。この時期、特別警護隊としてハリスの警護や、横浜警備隊として吉田橋の警護に就いた。