パンdeグータン
グータン
職業はグラフィック・デザイナーで年齢は30歳。
パティ
グータンの妹。第5話、第12話、第20話、第21話に登場。ニューヨークの大学に通いながらベーグル・ショップなどいろいろな所でアルバイトをしている。第20話ではフラメンコのダンサーとして登場。第21話では留学先のイタリアでグータンと再会する。
ブレッド博士
名前のとおりパンのことに知識を持つ老人。エジプトで遺跡の発掘をしていたが、今はロンドンで隠居生活を営む。第8話、第9話に登場。
トラックおじさん
ボルドーの農園で働くおじさん。グータンの愛車のタイヤがパンクしたところをトラックで通りかかり、修理した後、パンもご馳走してくれた。第10話に登場。
イングマル
グータンの友人で、スウェーデンでグラフィック・デザイナーとして働いている。第11話に登場。
ボム・クルーガー
ハリウッドの映画スター。グータンを映画の撮影に巻き込んだお詫びにロールパンをご馳走する。第13話に登場。
パーカー
世界を股にかけて活躍するカメラマン。グータンと最初は対立していたが、次第に仲良くなっていく。第14話、第15話、第18話に登場。
ミルフィ
グータンのかつての恋人。ノルマンディのパン屋で働いている。最終話に登場し、グータンと再会した。