オキスズキ
アメリカでは主に遊漁的に釣られる(83%)が、商業的にも重要である(17%)。個体数は10数年のスパンで周期的に変動する(グラフ参照)。
マグロ・サメ・カジキ漁の生き餌として用いられることもある。
力が強いため不用意に扱うのは危険である。漁業者が噛み付かれることもあり、手袋を着用して扱うことが推奨される。摂餌中の群れに不用意に近づくことは望ましくない 2006年には、アリカンテの海岸で7歳の少女が攻撃を受けたという報告がある。
釣魚・食用としての需要は高く、世界各地で乱獲されている。管理組織による規制で個体数が安定している地域もあり、米国では1990年代後半まで乱獲状態にあったが、保護活動により2007年には個体数は完全に回復している。イスタンブールではフィスティバル ('Lüfer Festival') を通した啓蒙活動や漁獲制限によって個体群への圧力は減少していると考えられる。だが、アフリカ沿岸部では、肉の代替となる貴重なタンパク源であることから現地住民による漁が続けられている。