エスタン (アヴェロン県)
エスタンは、フランスのサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路の1つ、ル・ピュイの道が通っている。巡礼路は南のベシュエジュルからエスタン、その後ゴラナックの町とサン・マルタン教会へ至る。村はかつて、北東からコンクへと向かう道がロット川を渡る際のポイントの1つとみなされていた。落とし穴や、過酷な環境のオブラック地方を避けたい巡礼者たちの中には、ラギオールを経由してサン=フルールから直接エスタンに到着した者もいれば、サント・ジュヌヴィエーヴ・シュル・アルジャンスとヴィアデーヌ高原を通過した者もいた。
エスタンは、サンティアゴ巡礼の人々が通過の際に残していった痕跡、記憶をいまも生かし続けている。サン・フルーレ祭りは19世紀以来毎年7月の第一日曜日に行われる。伝統的に、カトリックのオーヴェルニュ司教座の司教とみなされてきたフルーレは、聖フルールと同一視され、聖遺物が1361年から1368年頃にエスタン家のピエール・デスタン枢機卿によってエスタンに持ち込まれた。フルーレはエスタンの守護聖人となり、6世紀以上、毎年7月の第一日曜日に特別豪華に祭りが祝われてきた。数百人の人々は聖職者や輝かしいエスタン家の人々の扮装をする。彼らは、聖遺物である古い胸像を掲げた礼拝行進に続いて練り歩き、そのうち、『コキーユ(ホタテ)のジャック』と呼ばれる3、4人の参加者たちは、大きな帽子をかぶり(巡礼者の証である)貝殻を身に着けて、ひょうたんと大鐘を装備する。
小さな村は1082年にde Stagnoの名で記載された。水のたまる場所を意味するétang(池または潟)からきている。