石井剛志
1977年 - 誕生。
2000年 - 日本獣医畜産大学獣医畜産学部卒業。
2002年 - 静岡県立大学大学院生活健康科学研究科修士課程修了。
2005年 - 名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。
2005年 - 学術振興会特別研究員。
2006年 - 静岡県立大学食品栄養科学部助手。
2007年 - 静岡県立大学食品栄養科学部助教。
2015年 - 神戸学院大学栄養学部准教授。