アントルメティエ
早川光(原作)・きたがわ翔(漫画)・高木康政(監修)『アントルメティエ』 集英社〈ヤングジャンプコミックス〉、全4巻 2012年10月19日発売 ISBN 978-4-08-879444-0 2013年1月18日発売 ISBN 978-4-08-879513-3 2013年4月19日発売 ISBN 978-4-08-879553-9 2013年7月19日発売 ISBN 978-4-08-879640-6
アントルメティエ(生菓子担当)。顎鬚を蓄えたワイルドな容貌の熱血漢で、店のエース格。後にホテルの姉妹店「ラファイエット六本木」開店に伴い、かのこと共に出向する。プロ意識が高く、ひょんなことから新入りとなったかのこにも手厳しいが、店に友人が遊びに来るなど友達付き合いは悪くない。