桑原征平粋も甘いも
温泉好きを自認する桑原が、過去の取材・入浴経験を基に、全国各地の温泉情報を詳しく紹介した。テーマ曲は「温泉小唄」(歌唱:二宮ゆき子)。木曜日では14時台の後半に放送していたが、「過去に訪れた温泉を語り尽くした」という理由で休止。2016年1月から3月3日までの木曜日には、「征平の、私は忘れない」内で、事実上の復活企画として「温泉こそ我が命」(関西地方を中心にお勧めの温泉を紹介するシリーズ)を放送していた。
かい枝の挑戦 ただいまアメリカ横断中(14時台後半) 「温泉三者面談」の後継コーナーとして、2008年4月から同年9月まで、大阪樟蔭女子大学の協賛で放送。当時文化庁の文化交流使としてアメリカに派遣されていた桂かい枝と、電話を通じて現地での近況などを聞いた。
征平の、一筆啓上(14時台後半) 「かい枝の挑戦 ただいまアメリカ横断中」の後継コーナーとして、2008年10月から2009年3月まで放送。リスナーから喜怒哀楽にまつわる手紙を募集したうえで、毎週1〜2通のペースで、桑原と永田が手紙を代読していた。ただし、放送週によっては休止することがあった。
もり井のふるさと便(14時過ぎ) 木曜日での放送開始後から2008年6月5日まで、森井食品(当時の隔週スポンサー)によるプレゼントコーナーとしてレギュラーで放送。毎週10名分の当選枠に対して、1,000通を超える応募があった。 コーナータイトルは、森井食品がプレゼント用に提供していた商品セットの名称に由来。同社は後継セットに当たる「もり井のこれ何や便」を、「粋甘流☆美女と野獣」の月間MVP(前述)や「ABCラジオ スペシャルウィーク」向けのリスナープレゼントとして提供していた。
番組タイトルの「粋も甘いも」は、ことわざの「酸いも甘いも噛み分ける」に由来。「酸い」を「粋」に変えたのは、初代プロデューサー・板井昭浩(放送上の通称は「板さん」)のアイデアによる。
開始3ヶ月後の2004年(平成16年)10月には、放送曜日を木曜日に変更したうえで、ラジオのゴールデンタイムに当たる現在の時間帯に放送枠を移した。2013年(平成25年)3月28日(木曜日)の放送までは、戸谷公一(放送上の通称は「戸谷ちゃん」)が長らくプロデューサーを担当。戸谷の担当番組が『上沼恵美子のこころ晴天』になったことを機に、奥川和昭(放送上の通称は「奥ちゃん」)が3代目のプロデューサーを2018年3月まで務めた。同年4月から2022年7月までは、東浦陸夫がプロデューサーを担当し、2022年7月以降は奥川が復帰。
当番組では、放送開始当初から、桑原と永田まりが出演。古今東西のニュース・話題・流行現象を、桑原の経験や永田とのやり取りなどを交えながら、独自の視点で紹介している。放送日が年末年始に当たる場合や、高校野球の中継が中止になった場合には、特別版を放送することがある。この場合には、事前に収録した内容を放送するため、放送中にはリスナーからのメッセージを募集しない。
2010年(平成22年)4月の番組改編を機に、放送時間・曜日を拡大。新たに始まる水曜日の放送では、改編を機に終了した平日夕方の帯番組『元気イチバン!
02月「井の中の蛙、大海を知らず。井の中の征平...?」:小林祐梨子(お題の読み上げ)
03月「クワが来た」:小寺右子(童謡「春が来た」の替え歌をネタの手前まで)
04月「手のひらで征平を」:岩本計介(童謡「手のひらを太陽に」の替え歌をネタの手前まで)
05月「『木綿のハンカチーフ』っぽい珍曲」:関根友実(太田裕美「木綿のハンカチーフ」の替え歌をネタの手前まで)
06月「『まつり』っぽい珍曲」:梅田淳(北島三郎「まつり」の替え歌をネタの手前まで)
07月「クワんちゅの宝」:浦川泰幸(BEGIN「島人ぬ宝」の替え歌をネタの手前まで)
08月4日「クワのメモリー」:三代澤康司(松崎しげる「愛のメモリー」の替え歌をネタの手前まで)
征平のパパパパーン(14時台中盤) 神戸屋の1社提供コーナーとして、2014年9月3日から2019年2月27日まで放送。コーナータイトルは、同社の主力商品であるパンに、テーマソングであるベートーベン作曲の「運命」(交響曲第5番)(厳密にはディスコ調アレンジの「運命'76」)冒頭のメロディーの音感を重ねている。 当コーナーでは、「パン」と「運命」にまつわる企画を随時放送。「思い出のパン」「人生における運命的な出会い」(主に第3週に放送)、「パンをおいしく食べられるレシピ」(主に最終週に放送)といったテーマでリスナーからメッセージを募集するとともに、その一部を紹介した。他には「パン博士」と称する神戸屋の社員が自社商品情報を伝える企画(主に第1週)や、「食パンに乗せると美味しい」とされるレシピを対戦させるリスナー投稿企画「食パンロッキー」(主に第2週)が放送されていた。
2004年6月〜9月 毎週月曜日 18:30 - 19:30
2004年10月〜2010年3月 毎週木曜日 13:30 - 15:25(『ABCパワフルアフタヌーン』枠へ移動)
2010年4月〜2011年3月 毎週水・木曜日 12:00 - 14:55
2011年4月〜9月 毎週水・木曜日 12:00 - 15:00(ニッポン放送制作『南野陽子 今日はナンノ日っ!』のネット受けに充てていた後枠を廃止)
2011年10月〜2018年3月 毎週水・木曜日 12:00 - 14:54(14:54 - 15:00でニッポン放送から『本仮屋ユイカ 笑顔のココロエ』のネット受けを実施するため再び短縮)
2018年4月〜2021年9月第4週 毎週水・木曜日 12:00 - 15:00(『本仮屋ユイカ 笑顔のココロエ』の終了を機にネット受け枠を統合)
2021年9月第5週〜 毎週水曜日12:00 - 15:00 2021年9月第4週まで編成されていた『ABCパワフルアフタヌーン』の木曜枠には、増田英彦(ますだおかだ、同月まで火曜日に『よなよな...』のパーソナリティを担当)と武田和歌子(朝日放送テレビアナウンサー、2020年10月第1週までの後枠番組『武田和歌子のぴたっと。』パーソナリティ)のコンビで進行する生ワイド番組『ますだおかだ増田のラジオハンター!』を、2021年9月30日から新たに放送。
当番組と『とことん全力投球!妹尾和夫です』のレギュラー出演者が勢揃いしたほか、「晴天はなまるトーク」(『上沼恵美子のこころ晴天』との共通コーナー)に大泉洋(TEAM NACS)がシークレットゲストとして登場。また、当番組からの持ち込み企画として、「粋甘流☆美女と野獣」「遠き山に日は落ちて」を放送した。
2014年5月5日(月曜日・こどもの日)には「ABC感謝祭2014 マイドほたるまち!」のステージ企画として、桑原・小川・永田の出演でオフエアイベント「桑原征平粋も甘いも マイドほたるまち!スペシャル」を実施。同日夕方にABCテレビで放送の関西ローカルワイドニュース番組『キャスト』では、コーナーキャスター・斎藤真美(同局アナウンサー)のリポートによるステージからの生中継に、桑原・小川・永田が3人揃って登場した。
憲法記念日の振替休日と重なった2015年5月6日(水曜日)には「ABC感謝祭2015 マイドほたるまち!」のステージ企画として、桑原・小川の出演で公開生放送。「征平の、井戸端ニュース! 本日も反省の色なし」は吉弥・永田・高野・小川の身の回りに起きたニュースを紹介。「征平の、じゃあ こうしましょ!」は道上洋三を迎えてのトークだった。なお『ABCフレッシュアップベースボールスペシャル』(阪神×中日戦)のため、放送時間は通常より1時間ほど短縮され「遠き山に日は落ちて」以降のコーナーは割愛された。また小川は15時よりステージ企画「小川恵理子と愉快な仲間たち」(松竹芸能のお笑いライブ)の司会も務めた。
番組自体が2015年9月で終了することから、『粋甘』では同月24日放送分で内包を終了。翌週(10月1日放送分)からは、放送枠を前述の「しりとりリクエスト」に充てている。 2015年6月10日(水曜日)の夜(『粋甘』の本番終了後)には、朝日放送本社敷地内のABCホールで、50組100名のリスナーを招いて当コーナーの公開収録を実施。こうせつに加えて、当番組から桑原と永田が出演した。この模様は、同月20日(土曜日)の21:05 - 22:00に、『東和薬品プレゼンツ 桑原征平 粋も甘いも 「ワタシの、センタク。」スペシャル』という特別番組として関西ローカルで放送されている。
しりとりリクエスト(14:30頃) 前述した「ワタシの、センタク。」の放送枠を引き継ぐ格好で、2015年10月1日から開始。タイトルが「あ」で始まる楽曲を皮切りに、「ん」で終わる楽曲を除いて、しりとり形式でタイトルが続く楽曲のリクエストを毎回リスナーから募集。寄せられたリクエスト曲から、毎週1曲をフルコーラスで流していた。 ABCラジオでは、『慶元まさ美のおはようパートナー』(平日早朝の生ワイド番組)でも、2014年3月3日(月曜日)放送分から1年にわたって全曜日の共通企画として放送。同番組では、2014年の最終放送(12月31日)にタイトルが「ん」で終わる楽曲を流した後に、2015年最初の放送(1月5日)に「あ」で始まる楽曲から企画を再開していた。当番組でも、2017年6月8日放送分を最後に休止。
テレビ怒りの鉄拳(13時の時報明け) 放送日の直近に在阪テレビ局が関西地方で流した番組のうち1つを、「テレビ業界歴42年・テレビ視聴歴60年・自他とも認めるテレビのプロ」という桑原を中心に批評するコーナー。
「征平の、私は忘れない」時代には、以下の内容で放送されていた。 冒頭では、桑原によるタイトルコールとともに、「私は忘れない」(岡崎友紀の楽曲)を1番のサビまで放送。その途中で、永田が「アナウンサー生活35年。今だから言えるあんなことこんなこと、征平さんの忘れられない体験や今の日本が忘れかけている風景や習慣についてお話します」 という口上を披露していた。その後で、桑原がおよそ20分にわたって、自身の人生・取材経験に基づく思い出話を臨場感たっぷりに披露。披露するテーマは、家族、生まれ育った京都の懐かしい情景、競泳や水球の選手として活躍した学生時代の思い出、取材者・視聴者として感動したスポーツのシーン(特に野球・ボクシング)、懐かしのテレビ番組・CM、関西テレビアナウンサー時代の番組・取材裏話・上司(主に元ディレクターの古吟勲一や元アナウンサーの松本暢章)など実に多彩であった。 桑原は、放送時間の関係で、同じテーマの話を数週にわたって紹介することがあった。以下では、数ヶ月にわたるシリーズ企画や、定期企画と化した主な話題を記す。 『桑原の出身校・京都西高校水泳部OBによる同窓会旅行』 リスナーから特に多くの反響が寄せられるシリーズで、毎年旅行の直後に放送。旅行の道中や滞在先で遭遇したハプニングや、旅行に参加した恩師・同窓生のユニークな行動・言動を紹介する。同窓生の1人である宮川大輔の実父(放送上は学生時代の通称である「宮川タロー」として紹介)は、このシリーズで取り上げられたことをきっかけに、他のコーナーへ出演したりメッセージを寄せたりするようになった。なお、2014年頃からは「じゃあ こうしましょ!」で放送。