カヤトースト
カヤトーストはシンガポールの有名な料理である。それは朝食中によく食べる。
カヤが塗られているトーストだからカヤトーストと言うのであって、カヤが塗られているのは必須なのだが、これに加えて、時々バターやマーガリンも同時に塗られる場合もある。
なお、カヤトーストはシンガポール人にとって朝食の定番ではあるものの、別に朝食として食べるものだと決まっているわけではなく、1日中好きな時に食べられている。また、シンガポール人は、カヤトーストをしばしばコーヒーや紅茶と共に食べる。