グレープフルーツ種子エキス
抗菌作用を持つと言われることもあるが、そのような科学的証拠は得られていない。いくつかの証拠から、抗菌作用は、GSEの工業生産の際の混入物質や不純物によるものであることが示唆された。これらの化合物は、研究室で調製されたGSEには含まれず、混入物質や不純物を含まないGSEは、抗菌作用を示さない。柑橘類の種子抽出物は、健康食品として売られている。
GSEの抗ウイルス薬作用を調べた研究では、ネコカリシウイルスや猫パルボウイルスに対する作用は認められなかった。