スーク (市)
スークは以下の5種類に大別される。
一般的スーク(伝統的市場)
スーク・ル=ハール(政府公認青物市場)
スーク・ル=ジュムア(定期市)
季節市
スーク・ル=インタージュ(年一度の地場産品市)
スーク(sūq)は市場を意味し、語源は、送る、運ぶ、手渡すという意味の動詞ساق (sāqa) からの派生にあたる。総体としての市場を指す場合と、特定の商品を扱う個々の市場の用法がある。
元来、キャラバン(隊商)の通る街外れに定期的に立つ交易の市で、祝祭の場でもあり、部族紛争のときも中立性が担保されていた。やがて恒久的なスークが登場し、現在のアラブ世界では、英語の「マーケット (market) 」とほぼ同じ意味で用いられ、物理的な意味と抽象的な意味の両方を含む。