マリトッツォ
はぎトッツォ
寿司トッツォ
イブリガッツォ
ケロトッツォ
日本でのマリトッツォのブームの中で様々なマリトッツォの派生となる食品が誕生している。本来のマリトッツォの「生クリームをパンで挟んだもの」という形態を大幅に外れ、「ペースト状、あるいはクリーム状の食品を他の食品で挟んだもの」であればマリトッツォの派生品として発売されるようになっている。
スーパーマーケットの「ダイキョープラザ」は、おはぎにクリームをサンドした「はぎトッツォ」を販売し、SNSへの投稿を機に全国的な注目を集めた。
寿司を中心とした弁当チェーンの「古市庵」は、ネギトロをシャリで挟んだ「寿司トッツォ」を販売し、SNSを中心に大きな反響を呼び、販路を拡大している。
長野県白馬村の旅館で誕生した「イブリガッツォ」は、秋田名物のいぶりがっこをクリームチーズで挟んだもので、SNSで反響を呼んだ。
デイリーヤマザキは、こだわりメロンパンシリーズの一環として、「マリトッツォ風メロンパン」を発売している。
青柳総本家は名物の「カエルまんじゅう」をマリトッツォ風にアレンジした「ケロトッツォ」を販売している。2022年7月17日に愛知県名古屋市の萬松寺で開催された将棋の第93期棋聖戦の第四局で藤井聡太棋士が午前中のおやつとして食べたことで話題となった。
両端の尖った細長いパニーノのような形状のマリトッツォ。