長崎サラダ
遅くとも2006年までには存在している。元は日本赤十字社長崎原爆病院1階にある食堂で提供していた料理で、これを田上が取り上げたことから話題となり、長崎市内の飲食店に広がった。
2006年3月には福岡市のマルタイが長崎サラダを家庭で手軽に食べるための、極細揚げ麺のみの「パリパリサラダ麺」を販売開始した。
2009年3月にはグリコ栄養食品が「米油で揚げた麺のパリパリサラダ」を発売、この商品にはマヨネーズ風ゴマドレッシングが添付されている。
2009年9月の第一回「九州ご当地グルメグランプリ」にもノミネートされている。