ジョセフィン・オルマン
1908年、ドイツ帝国のミュンヘンに生まれる。父親がエンジニアであったこともあり、幼少期は各地を転々としていた。そのため、上シレジア(ポーランド語版)やオランダにいたこともあったという。ヴィッテンベルクのライシーアムを首席で卒業し、看護婦の課程を経て、ベルリンのカイザー・ヴィルヘルム化学研究所(現在のマックス・プランク化学研究所(ドイツ語版)で働いた。
1939年に弁護士と結婚し、1940年と1944年に出産。その後まもなくグライフスヴァルトに引っ越し、1949年にソ連占領地域からシュレースヴィヒ=ホルシュタイン州に引っ越す。3年後に夫が死去。そのころには、作家のヴァルター・ケンポフスキー(ドイツ語版)が自身の子供たちにロシア語の物語を聞かせていたという。107歳まで同地のアパートに住んでいたが、その後にイツェホーに引っ越した。110歳の誕生日の際にはフランク=ヴァルター連邦大統領の写真を受け取ったという。市長なども同じ方法でオルマンを祝福した。
自身によると、高麗人参と石粉(英語版)を中心に食べ、特に70代の前半ごろは石粉を2匙ほど掬うこともあったという。禁煙も行い、100歳ごろまでは日記も書いていたという。
2022年7月16日に死去。113歳247日没。