アリスティド・カヴァイエ＝コル
カヴァイエ=コルは50年以上にわたって、主としてフランス国内に510のオルガンを建造した。国外ではスペイン、オランダ、イングランド、ロシア、ブラジルそしてアルゼンチンなどが挙げられる。一部にはムタン=カヴァイエ=コル社建造のものも含まれる。
カヴァイエ=コルはモンペリエに生まれた。父のドミニク・カヴァイエ=コル(Dominique)はオルガン製作に携わる職人だった。カヴァイエ=コルは早くから新しい装置の開発に才能を示し、後に有名となる楽器を製作する際にはその天分が活かされることになった。彼のオルガンは交響的な響きを有しており、他の楽器の音色を模倣するとともにそれらを組み合わせることが可能である。彼の作品の中で最大の規模を誇るのは100のストップを擁するパリのサン=シュルピス教会のオルガンである。
カヴァイエ=コルは金銭問題に悩まされた事でも知られる。彼の手による楽器は当時並ぶもののない存在であったが、それでも彼の事業の基盤は確固たるものとはならなかった。彼はパリに没する直前の1898年に、シャルル・ムタンへと会社の経営を引き継いでいる。ムタンはオルガン事業を継続したが、第2次世界大戦によって会社はほぼ消滅してしまった。