亀田史郎
兵庫県姫路市飾磨区妻鹿生まれ、大阪府大阪市西成区天下茶屋育ち。現在は大阪府大阪市西成区在住。小学校時代のクラスメイトに柏原芳恵がいる。
プロボクサーを目指し、新日本大阪ジムに通い、中学卒業後に正式に入門。だが、同時に就いた解体業の孫請けとの両立が不可能として、一度もプロテストを受けることなく断念する。
20歳の時、1歳年上の女性と結婚(教育方針をめぐり2003年に離婚)。子供達に自分の果たせなかった夢を託し、幼い頃からボクシング、空手などの格闘技の道を歩ませた。一部のマスコミ(特にTBS、デイリースポーツ)が父親と三兄弟に注目し、報道を行ったことから一般的に知られるようになる。
トレーナーとして亀田三兄弟を指導してきたが、2007年10月11日、次男の大毅が初めての日本人相手となる内藤大助戦で反則行為を繰り返し、亀田家ではプロ転向後初めて黒星を喫した。一連の反則行為でセコンドにいた史郎と長男・興毅が反則を指示していたとして日本中から批判を受けることになり、セコンドライセンスの無期限停止を受ける。
2009年10月19日、日本ボクシングコミッション(以下JBC)にライセンス再交付を求める嘆願書を提出した。
2010年3月には東日本ボクシング協会が処分解除を求める署名をJBCに提出したが差し戻され、4月13日にポンサクレック戦後の発言(後述)をめぐってJBCより資格取り消し処分を受けた。
2013年8月1日、フィリピンで行われた三男・和毅の試合にセコンドとして帯同。
2006年9月27日に行われた大毅のプロ第6戦において、判定について、観客から批判の言葉があったことに対して、周囲の一部の亀田ファンが猛反発、口論となった。たちまちその周囲で小競り合いになったが、その場に史郎本人が介入しようとし、叫びながらリングを飛び降りて、発言を行った観客を直接殴りつけようとした。周囲の関係者が必死に押さえつけたため、暴行は未遂で終わったが、この行為に対し、会場となった後楽園ホールの所轄である警視庁富坂警察署が関係者に事情聴取を行うという事態に発展した。史郎は「観客同士でケンカが起きたので仲裁に入っただけ」と主張したが、目撃者からは、「観客に罵声を浴びせていた」「止めに入る動きではなかった」という複数の発言やその様子が新聞などにも掲載されたため、その発言を疑問視する声が多くあがった。
この騒動に対しては、日本ボクシングコミッション(JBC)が10月13日、「乱闘の当事者とみなすことはできないが、加担したと誤解される行為があったのは事実。セコンドライセンスを持つ人間として適切な行動をとってもらいたい」という理由で、厳重注意処分を行った。
史郎の指導法を支持する渡部信宣が、リングネームを「牛若丸あきべぇ」に変えて、一時期弟子入りしていた。
2006年8月7日放送のテレビ番組で長男の興毅に宛てた直筆の手紙が紹介されたが、その内容がテレビアニメ『侍ジャイアンツ』最終回のセリフと酷似していたことが後に話題となる。『侍〜』の著作権者であるトムス・エンタテインメントは「私的引用の範疇に当たると考えており、問題視しません」とコメントした。
オフィシャルブログ『亀田三兄弟の親父』では、「俺はそう考えてる」という言葉が頻繁に使われており、記事を締めくくる恒例の決めゼリフとなっている。2012年1月からは「俺はそう考える」に変わった。
2014年6月、大阪市西成区岸里にアマチュアボクシングジム「K-WORLD3」を開設。
料理が得意であり、自身のYouTubeチャンネルにおいて、レシピ動画が人気を集め再生回数・登録者数を伸ばしている。2020年8月15日にフジテレビで放送された『アイデアシェフ』では、レビューサイトで高評価を獲得している人気フレンチレストランのシェフ・加山賢太や料理企画の番組でも活躍を見せる大食いタレントのギャル曽根を抑えて優勝した。