アザース
2005年11月 - 「麺鮮醤油房 周平」を愛媛県松山市一番町にオープン。
2007年 6月 - 「アザース株式会社」設立。 12月 - 「麺鮮醤油房 周一」を広島県広島市安佐南区にオープン。
2009年 6月 - 「つけめん 真中」を松山市三津にオープン。 12月 - 「麺鮮醤油房 周月」を広島県広島市中区にオープン。
2010年 3月 - 「麺鮮醤油房 周月」大阪日本橋店オープン。 9月 - 「麺鮮醤油房 周月」山口平生店オープン。 11月 - 「つけめん 真中」イオン綾川店オープン。
2011年6月 - 「麺鮮醤油房 周月」高松本店オープン。
2012年3月 - 「麺鮮醤油房 周月」香港Central店オープン。
2013年 4月 - 「麺鮮醤油房 周月」香港QuarryBay店オープン。 7月 - 「つけめん 真中」新居浜店オープン。
2014年 7月 - 「つけめん真中」香港Hung Hom店オープン。「麺鮮醤油房 周月」鳥取賀露店オープン。
2016年12月 - 「中華そば 八平」が愛媛県今治市玉川町にオープン。
2018年 2月 - 「麺鮮醤油房 周月」香港CausewayBay店オープン。 4月 - 「油そば周平」が愛媛県松山市清水町にオープン。 9月 - TOKYO PRO Market市場に株式上場。
2020年9月 - 「麺鮮醤油房 周月」スロバキア店オープン。
2022年9月29日 - TOKYO PRO Market上場廃止。