ガラ (リンゴ)
ガラは単一色ではなく、通常は全体的にオレンジ色で縦のストライプまたは斑点がある。甘く、肌理が細かく、芳香がある。サラダ用、調理用、生食用のいずれにも使えるが、特にソースを作るのに適している。