梶谷忠二
1919年(大正8年) - 修業先の東京・銀座の木村屋総本店からの暖簾分けで岡山木村屋を創業。創業当初は、「東京銀座木村屋・岡山支店」の看板を掲げた。
1944年(昭和19年)- 株式会社化し、社長になる。
1978年(昭和53年) - 会長に就任(~2001年まで)。
2006年(平成18年)8月30日 - 岡山市内で老衰のため死去。享年105。
その他、岡山県経営者協会会長(1960年~1968年、1981年~1988年)。岡山商工会議所会頭(1960年~1968年)。さらに、岡山県商工会議所連合会会長、岡山県観光連盟会長、日本赤十字社岡山県副支部長などを歴任。