ノアザミ
ノアザミ(野薊、学名: Cirsium japonicum)はキク科アザミ属の多年草。日当たりのよい山野に生えていて、初夏から夏に花を咲かせるアザミのなかまの一種。深く切れ込んだ葉の縁にはとげがあり、花色は赤紫色や淡紅色のほか、白色もある。
夏から秋にかけて種を採取し、春に蒔く。土質は特に選ばず、排水が良い土壌で日当たりを好む性質がある。