クロッフル
クロッフルを作るためにはクロワッサンの生地が必要だが、これは手作りでも購入したものでも構わない。が、購入する方が現実的である。用意する生地の選択肢としては、ピルズベリー(英語版)などの市販のクロワッサン生地や、近所のパン屋の素焼きのクロワッサン生地がある。生地はクロワッサン状に巻かれている。そして、クロワッサン生地にグラニュー糖または粗糖の砂糖を巻き込んで、均一にコーティングする。これにより、クロッフルの外側をカリッとした黄金色に仕上げることができる。その生地をワッフルメーカーで焼き上げる。ワッフルメーカーは予め熱を通しておき、そこにクロワッサンを黄金色になるまで押し込んで焼き上げる。そして、様々なトッピングをして飾り付ける。