スコットランド料理
エアーシア・ベーコン
ブラックプディング (en) 、レッドプディング(英語版)、ホワイトプディング(英語版)
フォーファー・ブライディ(英語版)
チキンティッカマサラ
Collops
ハギス - 羊の内臓(心臓、レバー、肺臓)や他の食材入りのプディング
Kilmeny Kail
ミンスアンドタティ(英語版)
羊肉ハム
Potted heid、Potted hough
アンガス牛のロースト
アカシカ腰肉のロースト
ライチョウのロースト
ヤマシギ/シギのロースト
ルイス島のシロカツオドリ(guga)
スコッチパイ(英語版)
ローン・ソーセージ(英語版)またはスクエア・ソーセージ
ストーヴィーズ(英語版)