鵜飼貞二
なお、金沢医科大学の附属薬学専門部については、在校生が卒業するまでの間は並行して存続するため、廃止されるまでは部長を兼任していた。1954年(昭和29年)4月12日に金沢大学を退職し、同年に静岡薬科大学の学長に就任した。なお、金沢大学薬学部には学部長選挙規定がまだなかったため、同年4月17日に急遽制定し、同年5月16日に三浦孝次が後任に選出された。
そのほか、公的な役職を多数兼任しており、中央省庁においては文部省の大学設置審議会の委員を務め、地方公共団体においては静岡県薬事審議会にて会長に就任した。そのほか、薬学教育協議会の委員や、公立大学協会の副会長、静岡県産業技術振興会の顧問などを務めた。
その後は北陸大学の創設構想に参画し、薬学部の設立に尽力した。北陸大学の設置者として松雲学園が設立されると、その理事に就任した。これらの功績により、北陸大学より名誉学長の称号を授与された。1980年(昭和55年)11月17日に死去した。
専門は薬学であり、特に薬化学といった分野の研究に従事した。太平洋戦争中の1943年(昭和18年)、チアミンがベンゾイン縮合の触媒になることを世界で初めて発見した。やがてチアミンを触媒とするベンゾイン縮合についての研究が各国で盛んに行われるようになり、太平洋戦争終結後の1957年(昭和32年)になって、ロナルド・ブレスロウによりこの反応のメカニズムが実証された。
また、川骨に関する研究で知られており、この研究領域において多くの研究者を輩出した。荒田義雄との共同研究である「川骨成分の研究」が評価され、1958年(昭和33年)4月7日に日本薬学会賞を受賞している。なお、同時に武田賞も受賞している。
学術団体としては日本薬学会に所属しており、1952年(昭和27年)から1958年(昭和33年)まで、および、1960年(昭和35年)、1961年(昭和36年)に評議員を務めた。1959年(昭和34年)には副会頭に就任した。1961年(昭和36年)には有功会員に選出され、1969年(昭和44年)には名誉会員の称号が授与された。また、日本核医学会にも所属しており、評議員などを務めた。
關屋實