コルヌヴィルの鐘
素晴らしい城主を失った」(Nous avons hélas ! perdu d’excellents maîtres)を合唱する。 そこに、雇用人市場のほうから集合の合図が聞こえて来るので、皆は立ち去る。ジェルメーヌは自宅に帰り、グレニシューは彼女の後について行く。独り残った外国の男は実は自分が旧城主の孫で侯爵であると打ち明け、世界中を旅してきたが、6週間前に海で助けた娘が何故か忘れられないと言い、〈ロンド〉「私は地球を3周した」(J’ai fait trois fois le tour du monde )と歌う。彼は助けた娘の顔をも良く見ずに漁師に預けてきたと言う。だが、今になって気がかりになって来たと言う。彼が立ち去ると、ガスパールが姿を現し、セルポレットからジェルメーヌがグレニシューと一緒にいたと聞いて、結婚式の前に他所の男と一緒にいるとはと怒る。そして、ジェルメーヌに平手打ちを喰らわせようとするが、ジェルメーヌが上手く身をかわしたので、隣にいた代官を叩いてしまう。グレニシューはジェルメーヌを逃がしてやるために、代官のカツラを奪い取って逃げ、自分のほうに注意を向けさせる。人々は大笑いをし、その間にジェルメーヌが逃げ去り、ガスパールが追いかけて行く。