アフガン編み
アフガン編み(アフガンあみ、チュニジアン・クロッシェ)は、アフガン針と呼ばれる道具を用いる編み物技法の一種。棒針編み・かぎ針編みと合わせて「編み物三大技法」と称されることもある。
日本では、昭和40年代頃まではかぎ針編みと共に広く親しまれ、ジャケットスーツなどの重衣料も作られていた。その後、手編みの主流が棒針編みに移るにつれてあまり用いられなくなった技法であったが、近年のハンドクラフトブームにより再び見直されつつある。
昭和30年代初めに手芸家の村上房子が「リバーシブルアフガン編み」として考案し、特許出願は拒絶査定となったものの、1977年(昭和52年)に次女の村上眞理子によって商標登録されている。近年、専用針が新規発売され、技法書が新規刊行されている「ダブルフックアフガン編み」は、リバーシブルアフガン編みとほぼ同じであるが、商標権の侵害を避けるため、別の呼称が使われている。
両端が鉤状になった針を用い、片方で「往き」、もう片方で往きの目を追いかけるように「戻り」を編む。このため、編み地の幅が針の長さに制限されることがなくなり、また輪編みも可能となる。「往き」と「戻り」の鉤の号数は多少の違いがあっても問題ないため、通常の両端かぎ針でも代用できる(異素材の組み合わせ時など、敢えて違う号数の鉤を用いる場合もある)。両面が表地となり、多彩な表現が可能である。