なのは洋菓子店のいい仕事
「和菓子しらかわ」の厨房を支えるほとんどが筋骨隆々な体育会系気質の職人たち。白川家、特に菜花打倒を遺言して死んだ先代の言葉に対しては思考停止&絶対服従しており、しらかわの敷地内に菜花の兄弟が入って来たなら、全力で排除にかかる。