サドルバック (カリフォルニア州オレンジ郡)
数本の登山道のうち、サンティアゴの頂上に至る最短の登山道はホーリー・ジム・トレイル (the Holy Jim Trail) で、トラブコキャニオン・ロード (Trabuco Canyon Road) の登山口から頂上まで約8マイル(約13km)ある。途中、ホーリー・ジム・フォールズ(滝)に続く道に枝分かれしている。麓のトラブコキャニオン(英語版)とサンティアゴの頂上との高度差は約4,000フィート (1,219 m) ある。健康な者であれば山頂までの日帰りは十分可能だが、食料と水は持参する必要がある。なお、サンティアゴ山の野生地域ではピクニックは許可されているが、キャンプや焚き火は禁止されており、洗面所も用意されていない。
サンティアゴの頂上には自動車で行くことも可能である。サンティアゴキャニオン・ロード (Santiago Canyon Road) からアーバイン湖(英語版)付近のシルバラードキャニオン・ロード (Silverado Canyon Road) を上って行くと、消防署を過ぎた所に林野局の門がある。
サドルバックの山中や山頂ではキャンプが禁止されているが、麓の地域公園にはキャンプ場がある。その他、ボート乗り、乗馬、サイクリング、ハイキング、ピクニック、バーベキューなどを楽しむこともできる。また、アメリカ合衆国南西部の動物を集めた動物園もある。