愛知みずほ短期大学
1939年 - 瀬木財団法人(瑞穂高等女学校)設立。
1950年 - 瑞穂短期大学家政科を設置。
1963年 - 専攻科家政専攻を設置。
1969年 - 家政科を専攻分離する。 家政専攻 食物栄養専攻
1970年 - 家政科を家政学科に変更(学生数:女468)。
1994年 - 愛知みずほ大学短期大学部と改称。
1995年 - 学科及び専攻の名称を変更。 家政学科→生活学科(学生数:女359) 家政専攻→生活文化専攻
2005年 - 栄養教諭免許状の課程が設置される。
2014年 - 子ども生活専攻を設置。
2018年 - 現代幼児教育学科を設置。愛知みずほ短期大学(あいちみずほたんきだいがく)に名称変更される。