酒井佐和子
『山の味里の味』北辰堂 1956
『酒の肴』婦人画報社 1959
『ふるさとの味・母の味 郷愁をそそる山菜料理集』婦人画報社 1961
『つけもの』婦人画報社 1962
『漬け物小百科』 (主婦の友小百科シリーズ)主婦の友社 1966
『つけもの風土記』婦人画報社 1969
『つけもの NHKきょうの料理』日本放送出版協会 1971
『おいしい味噌汁の本 奥さま1年生に』 (主婦の友文庫)主婦の友社 1974
『四季の漬けもの おいしい手作り250種』主婦と生活社 1976
『漬物 (日本の味名著選集 第4巻)』東京書房社 1978
『おいしいみそ汁 奥さま一年生に』 (Happy cooking)主婦の友社 1984