ムガリッツ
アドゥリスや「ムガリッツ」が著者または共著者としてかかわった書籍には以下がある。
ムガリッツ(バスク語: Mugaritz)は、スペイン・バスク州ギプスコア県エレンテリアにあるレストラン。アンドニ・ルイス・アドゥリス(スペイン語版)がオーナーシェフを務めている。