ヨハン・エイクマン
エイクマンは、1851年、教育者の子としてオランダのヘルダーラント州ネイケルクに生まれる。18歳で薬局見習生の試験に合格、薬局、化学試験所などを経て、24歳のときにライデン大学に入学、分析化学等を学んだ。
明治10年(1877年)2月、エイクマンは日本の内務省衛生局の招きに応じて来日、長崎司薬場の監督に着任し、薬品試験の実務および指導を行った。明治12年(1879年)3月、東京司薬場(現国立医薬品食品衛生研究所の前身)に着任後、日本国民の栄養状態を改善するため食品の成分分析に着目し、日本における同分野の研究を開拓した。明治14年(1881年)、東京大学医学部製薬学科教師ランガルト(A. Langgaard)の後任教師となって、製薬学、化学、薬剤学などを担当した。当時、日本産の薬用植物や有毒植物の成分研究にも力を注ぎ、アセビ、ハシリドコロ、チャンパギク、クサノオウ、ナンテン、コクサギなど多くの研究結果を発表し、1883年に Phytochemische Notizen ueber einige Japanische Pflanzen. を刊行している。