横山幸雄
ワインに造詣が深く、ワインエキスパートの資格を持っている。また、2007年3月に「リストランテG」(渋谷)、同6月に「リストランテ キメラ」(京都・祇園)の2店のイタリアレストランをオープンしている。「リストランテG」は2013年1月12日に閉店し、東京・南青山に移転して2013年2月7日「リストランテ ペガソ」として営業を再開している。