ジョセフ・ジョースター
全編を通じて、波紋法とスタンドの双方を使用できる唯一の人物である。また、ジョースター家の男子には「代々短命」というジンクスがあるが、それを初めて打ち破った人物でもあり、不倫をして隠し子の仗助を作るなど「生涯一人の女性しか愛さない」という面も壊している。
Part2最終話においてウォークマンでビートルズの音楽を聴くシーンには、連載当時の原稿では「ビートルズの『ゲット・バック』でも聞くか」という台詞が用いられていたが、単行本ではカットされている。Part3最終話ではこのシーンに帰結する描写として、「The Beatles “Get back”」とラベルの貼られたカセットテープをウォークマンで聞いている。また、Part4最終話においても、ポータブルプレイヤーにMDを入れる1コマが描かれている。
Part4ではPart3が本来の1989年ではなく1987年に設定されたため、Part4でのPart3に関連する西暦や年齢には若干ズレが生じている。
2003年に放送された番組『週刊少年「」』にて、俳優の船越英一郎による「(Part6の時点で)ジョセフ・ジョースターはまだ生きているのでしょうか」という質問に対し、荒木は「ちょっとボケてると思うけど、生きてると思います」とコメントしている。なお、Part6の時点でジョセフの年齢は91歳となる。
荒木はPart2のジョセフのキャラクターについて、「ビーティーにスタローンを入れて、陽気さをプラスしたハッピーなヤツ」と表現している。