サンジルシ醸造
料亭赤だし - 第40回全国味噌鑑評会で農林水産大臣賞を受賞した主力商品。 特選 料亭赤だし - 1980年(昭和55年)3月10日発売 減塩 特選 料亭赤だし - 2013年(平成25年)8月発売。仕込み段階から減塩して醸造し、「料亭赤だし」から塩分を約30%減らした豆味噌。
豆みそ - 第19回全国味噌鑑評会で農林水産大臣賞を受賞した。 料亭合わせ - 米味噌の香りと豆味噌のコクを活かした合わせ味噌。 料亭赤だし・やわらかさん - 2011年(平成23年)2月25日発売。「料亭赤だし」にカツオと昆布のだしを入れて柔らかくして、味噌料理やみそ汁に使いやすくした味噌。 料亭赤だし合わせ・やわらかさん - 2011年(平成23年)2月25日発売。「料亭赤だし」にカツオと昆布のだしを入れて柔らかくして、味噌料理やみそ汁に使いやすくした味噌。
特選白だし - 1980年代前半から販売しているロングセラーで、1990年代半ばには業界2位の人気商品とされていた。
和風ステーキソース
味噌ジュレ - 2012年(平成24年)2月27日発売。
お料理みそ・料亭赤だし - 2006年(平成18年)2月20日発売。「料亭赤だし」にたまり醤油や本みりんなどを配合し、料理味噌として使えるようにした調味料。