横山タカ子
『作って楽しむ信州の粉食』信濃毎日新聞社、2004年
『作って楽しむ信州の保存食』信濃毎日新聞社、2007年
『食べて元気になる漢方ごはん』(水嶋丈雄との共著)信濃毎日新聞社、2008年
『作って楽しむ信州の漬け物 増補改訂版』信濃毎日新聞社、2010年
『作って楽しむ四季ごはん』信濃毎日新聞社、2012年
『信州の知恵に学ぶ 日本一の長寿ごはん』信濃毎日新聞社、2012年
『日本酒で愉しむ信州の二十四節気 季節の日本酒と、酒肴百撰。』(宮坂直孝との共著)信濃毎日新聞社、2013年
『信州の発酵食』(小泉武夫との共著)しなのき書房、2016年
『健康おかず作りおき』主婦と生活社、2016年
『身体にやさしい信州のおやつ』(下平みさ子との共著)しなのき書房、2017年
『四季に寄り添い 暮らしかさねて』信濃毎日新聞社、2017年
『信州四季暮らし』地球丸<天然生活ブックス>、2018年