マッコリ
鄭銀淑 『マッコルリの旅』 東洋経済新報、2007年7月 ISBN 978-4492042847 (朝鮮語) 정은숙 『막걸리 기행』 한국방송출판、2010年 ISBN 9788972002536
『珠玉のマッコリ 徹底ガイド』 シンコーミュージック・エンタテイメント 2010年6月 ISBN 978-4401634347
(朝鮮語) 허시명 『막걸리, 넌 누구냐?』 예담、2010年4月30日 ISBN 9788959134410
(朝鮮語) 배송자 『전통 웰빙주 막걸리』하남출판사、2010年 ISBN 9788975341960
(朝鮮語) 류인수 『막걸리 수첩』 우듬지、2010年 ISBN 9788991292666
“Molecular mechanisms involved in farnesol-induced apoptosis”. Cancer Lett. 287 (2): 123–35. doi:10.1016/j.canlet.2009.05.015. PMC 2815016. PMID 19520495. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2815016/.
↑ 「マッコリに含まれる甘味料、許容量以下なら問題なし」、朝鮮日報、2010年3月25日閲覧
1 2 3 4 〝なぜか韓国よりも盛り上がる、日本のマッコリブーム〟、ニッポン放送上柳昌彦のお早うGoodDay!、2010年4月14日。
1 2 "「今のマッコリは日本式の酒」(1)""(2)"、中央日報、2009年10月4日。
1 2 3 4 (朝鮮語) "수입 쌀·일본 효모균 사용 ‘막걸리 정통성’ 논란"、世界日報、2009年4月22日。
↑ なお、『中央日報』(2009年10月4日)、『世界日報』(2009年4月22日)の記事に登場し、韓国伝統酒研究所(한국전통주연구소)を設立し研究を行ってきたパク・ロクタム所長によると、伝統製法で使われる麦麹は糖化と発酵を同時に行うとしており、酵母は加えない。このため韓国産酵母を加え韓国伝統酒と称して販売する醸造業者についても批判的である。
食の振興に力を入れる韓国全羅北道の全州市には、2008年頃からの韓国マッコリブーム以前から全州酒博物館(전주술박물관)とマッコリ酒場の集まる5つのマッコリ通りがあり、やかん入りのマッコリを楽しむことができる。スプーンで空のやかんを叩けば注文を受けに来てくれる。
2010年には、スーパーやデパートでもマッコリと相性の良いパジョンやキムチジョン、豚足、スンデ、ガンギエイといった食材の売り上げが伸び、マッコリと一緒にやかんやサバル(マッコリを注ぐ酒器)に加え、高級陶器セットや自家醸造セットなども登場していると報じられた。一方、これまで関心をあまり示さなかった大手の参入により消費量が大幅に伸びているにもかかわらず、地方の地マッコリ業者が圧迫され疲弊しているといった問題や、さらなるマッコリ世界化のための課題も盛んに議論されている。