大分香りの博物館
建物は3階建てで、1階は「香りプロダクトギャラリー」として香料の紹介や調合方法の解説、世界の香水の展示を行う。一部の香料や香水は試嗅することができる。エントランス、ミュージアムショップ、カフェも1階に位置する。博物館の裏手にはハーブガーデンに囲まれた天然温泉の足湯があり、2018年より別府八湯温泉道に参画している。
2階の「香りヒストリーギャラリー」ではアジアや西ヨーロッパ、オリエントなど世界から集めた蒸留器や香炉、香水瓶など香りにまつわる資料を系統的に展示。香りを医学や薬学の視点から捉えた研究資料の展示も行う。
3階ではオリジナル香水作りやアロマ体験ができ、特別展示室では企画展なども行う。
1階の展示
2階に展示されている香水コレクション
精油の蒸留に使われた、フランスの水蒸気蒸留装置
調香師が香りの調合を行った、「オルガン台」と呼ばれる作業空間