NANTA
5人の俳優からなるチームが複数編成されて公演ごとに交代出演する形式を取っているため固定のキャストは存在しない。黎明期にはリュ・スンリョンやキム・ウォネが出演しており、彼らは2017年に開催された同作品20周年記念懇談会にも出席している。リュ・スンリョンはシェフ役を演じた他3年間公演のアシスタントディレクターも務めていた。またシェフおよび支配人役として17年間出演してきたキム・ムンスが同作品に最も長く携わった俳優であることを、ソン・スンファンは2014年のインタビューで明かしている。