どんど晴れ
以下の各々の番組は、解説放送なし、ステレオ放送。
どんど晴れ 放送1か月前! 見どころ満載☆先どりスペシャル(2007年3月2日19時30分-20時43分、総合〈岩手県内のみ〉) 盛岡駅西口複合施設のいわて県民情報交流センター・アイーナホールに長門裕之と渡邉邦門を迎えての公開生放送で、ドラマの見どころや撮影の裏話などを紹介した。渋谷のNHK放送センターと中継で結んで、ヒロインの比嘉愛未も出演。
どんど晴れスペシャル(2007年4月30日8時35分-9時29分、 総合) スタートからこの日までのあらすじや名場面をダイジェストで紹介。案内役として、ヒロインの比嘉愛未と加賀美伸一役の東幹久が、撮影現場の裏話や面白エピソードを交えながらドラマの魅力を伝えた。また、番組後半には5月以降の予告編も放送された。ナレーターは古野晶子。 2007年5月5日(17時05分 - 17時59分、総合)に、「どんど晴れスペシャル〜これを見ればすべて分かる!」と題して再放送された。
演 - 遠藤信
演 - 中尾彬(第134回(声のみ)、第136回、第142回(声のみ)、第143回、第147回)
秋山譲二の上司。電話で秋山から加賀美屋に関する情報を聞いた後、秋山に対して、いつも通りの処理を命じた。その後、秋山からの依頼を受け、伸一を騙すために大金を用意した。
演 - 草野とおる
盛岡青年団の仲間。
演 - 大沼百合子
山室の妻。
演 - 宇佐見健
2人とも篠田の弟子の板前であり、長年ずっと篠田の下で働いてきた。そのため篠田が辞めると同時に加賀美屋を1度は辞めてしまった。だが篠田に説得され、最終的には加賀美屋に戻った。その後、秋山譲二一味による引き抜きに応じてしまい、加賀美屋を辞めてしまった。が、清美同様、加賀美屋乗っ取り事件解決後に加賀美屋に戻ってきた。
2007年12月29日8時15分 - 9時28分(総合)
2008年1月2日10時15分 - 11時28分(BS2)
2011年5月3日16時45分 - 17時59分(総合)
そして自暴自棄になって毎晩飲み歩くようになり、秋山譲二に目をつけられる事となった。なお、この時点で柾樹が進めようとしていた経営改革については自身が周りのしがらみにとらわれているために反対の立場であり、その事も柾樹が後継者となった一因となっている。
荒れる伸一を見て恵美子、時江、そして環は心を痛めたが、どうすることもできなかった。カツノは自分が持つ加賀美屋の株を全て伸一に譲り渡すことにより、事態を打開しようと図った。このことで伸一は納得し、正式に正樹を後継者として認めた。だが、柾樹の経営者の才能に対する嫉妬を抑える事ができず、また飲み歩くなるようになった。その心の隙を秋山譲二に付け込まれ、ついには彼に自分が持っていた加賀美屋の株券を全て渡す契約を結んでしまう。また秋山の項で後述する理由で彼に心酔し、ビジネスパートナーとして秋山を迎え入れた。その事が加賀美屋を危機に陥れる事になるのだが、伸一は柾樹に秋山の正体を指摘されるまでその事に気づかなかった。秋山の正体を知った後はショックのあまり仕事も手につかない状態になるが、恵美子に励まされ、家族の皆に謝ってやり直す勇気を取り戻した。その後は改心した秋山と和解。この事件を通して人間として成長した。
最終回では柾樹へのわだかまりも完全に解け、柾樹とともに経営にいそしむ姿が見られた。平治の作った風鈴をつるす夏美に対して座敷童の姿を見、それを見た平治が「やっと見たな。」と環に語っている。
スペシャル版では、加賀美屋の副社長となり、商工会青年団の部長として地域の世話役となっている。
演 - マギー審司(第30回)
演 - セイン・カミュ / 池内万作 / ヨンア(第143回、第146回、第147回、第150回、第151回、第153回、第154回)
上記三人とも秋山の部下で、加賀美屋だけではなく盛岡一帯の旅館をターゲットに動いている。秋山が次第に加賀美屋に手心を加えていく様子を見て秋山に対して疑念を抱き、「本社の指示」でアーサーをリーダーとして秋山抜きで加賀美屋乗っ取りを進めようとした。なお、岸本聡は2年前まで秋山の会社の社外取締役をつとめる父の元で働いていた事があり、秋山達と面識があった。佳奈へ携帯電話を届けに行った事がきっかけで聡は秋山達を見かけ、西田も聡がいることに気がついた。このことが加賀美屋を救うきっかけの一つとなった。
演 - 中島久之
シンポジウムのパネラー。地元の商工会議所の関係者。