佐渡酒造
第2話から登場。第4話では飲酒しながら射撃練習に参加するが、他の乗組員以上に命中率が高いところを見せている。第24話ではシャルバート星で、ボラー連邦との戦闘で負傷した乗組員や住民をテントで治療している。その際、酒を「わしの気付け薬」として扱っている。
グレートヤマトの乗組員として集まるヤマトの乗組員の子孫として佐渡酒造が登場。
アナライザーやミーくんと同じく、『完結編』以前の作品からのデザインラインの変化がほぼない。本作ではヤマトに乗艦せず、フィールドパークで獣医をしており、古代と雪の愛娘である古代美雪の世話もしている。
地球を脱出せず、説得しに来た美雪に父親の思いなどを説いた後、アナライザーに命じて無理やり救命艇に乗せさせる。その後、古代と初めて会った時のことを思い出しながら、最後まで自室でアナライザーやミーくんと酒を飲んでいた。