Cold Cuts
シングル「カミング・アップ」に収録されていたバージョンではカットされていたカウントが復活している。
初めてこのアルバムの発想が出たのは1973年。『レッド・ローズ・スピードウェイ』セッションで未発表曲が氾濫したため、ポールが未発表音源を整理したいと思い立ったことが始まりとされる。
実際にアルバムの発売が計画されるのは1978年になってからである。ウイングスの活動に一区切りがついたポールは、ウイングスの2枚組のベストアルバムを制作する事を決めた。その際に、1枚目をベスト盤『Hot Hits』に、2枚目を未発表音源集『Cold Cuts』にすることをレコード会社に提案するが、拒否され、1枚組での発売を要求された。なお、この時に代わりに制作されたのがベスト盤『ウイングス・グレイテスト・ヒッツ』である。
その後もアルバムの制作を続け、1980年4月に発売されたシングル「カミング・アップ」のB面に、いわばこのアルバムの「予告編」のような形で未発表曲「ランチ・ボックス~オッド・ソックス」が収録されたが、今度はジョン・レノンの暗殺によって計画がうやむやになってしまった。