峰さを理
敦賀市のかまぼこ店の娘として生まれる。
1971年、宝塚音楽学校に入学。
1972年、58期生として宝塚歌劇団に入団。雪組公演『かぐら/ザ・フラワー』で初舞台を踏む。宝塚入団時の成績は48人中2位。同期生に元専科の邦なつき、元花組組長の星原美沙緒、女優の寿ひずる、高汐巴がいる。
同年8月、関西テレビの番組「ザ・タカラヅカ!」に出演するユニット「バンビーズ」の8期生に選ばれる。同じく選ばれた寿、高汐とともに、翌年3月までほぼ毎週テレビ出演することとなる。
1973年4月2日、星組に配属。寿、高汐と同期生トリオとして使われ、注目を浴びる。
同年9月、『この恋は雲の涯まで』新人公演で主役、源義経を演じる。研2(入団2年目)での新人公演主演は(当時の)新記録だった。その後も新人公演の主役を、多数務める。
1983年、瀬戸内美八の後任として、東京公演『アルジェの男/ザ・ストーム』にて星組トップスターに就任。姿晴香が1作のみ相手役を務めた。
1984年、南風まいが相手役に。この年後半には湖条れいかも相手役に就任し、異例のダブル娘役トップ体制になる。
1987年11月29日、宝塚歌劇団を退団。最終出演公演の演目は星組・東京公演『別離の肖像』。
退団後は演劇を中心に女優業として活動するほか、日本舞踊家「西崎峰」として舞台活動を行う一方、古巣の宝塚歌劇団で日本ものの振付も手がけている。
2014年、古巣・宝塚歌劇団創立100周年を記念して創立された『宝塚歌劇の殿堂』最初の100人のひとりとして殿堂入りを果たす。
2021年1月30日、甲状腺がんのため、東京都内の病院で死去。68歳没。
『かぐら』(演出:渡辺武雄)/ 『ザ・フラワー』(演出:鴨川清作)(1972年)
『THE SINGERS』vol.1(1999年1月)(博品館劇場公演 他)
『THE SINGERS』vol.2(2000年2月)(博品館劇場公演)
『THE SINGERS』vol.3(2001年5月)(博品館劇場公演)
『THE SINGERS』vol.2(2001年5月)(博品館劇場公演)
『THE SINGERS』vol.4(2002年9月)(博品館劇場公演)
『THE SINGERS』vol.5(2003年9月)(博品館劇場公演)
『レ・ミゼラブルINコンサート』テナルディエの妻 役(2004年7月)(東京芸術劇場・梅田コマ劇場公演)
『レ・ミゼラブルINコンサート』テナルディエの妻 役(2004年12月)(全国ツアー)
『石井好子とシャンソンの夕べ』(2008年4月)(有楽町朝日ホール公演)
『寺田瀧雄メモリアルコンサート』(2010年7月)(東京宝塚劇場公演)
峰さを理 コンサート(2011年8月)(東京文化会館 小ホール公演)
『パリ祭』(2012年7月)(NHKホール 他)