ウラン・ウデ
シベリア鉄道の通過地であり、モンゴルのウランバートルを経て中国の北京に至る支線の分岐地としても重要である。
ウラン・ウデは、ソ連時代より航空機産業の中心地のひとつとされてきた。ソ連崩壊後、特にミル設計局のヘリコプター製造工場であったウラン・ウデ航空機工場(ロシア語版、英語版)は、現在では独自にMi-17の派生型等を開発・生産・輸出しており、ロシアの航空産業を担う大きな柱となっている。
名物料理は、ブーザ(Бууза) 。ロシア語ではポーズィ(Позы) と呼ばれる。概観は大きめの小龍包に似、餃子より厚めの皮に羊肉あるいは牛肉のミンチと玉葱などが中に入る。元々は祭日用に食したが、現在では市内の各地点で見かけられ日常的に食されている。ウラン・ウデのみならずブリヤート人の民族料理という見方が強い。