チキンマックナゲット
ルクセンブルク出身のアメリカ人で当時のマクドナルド製品開発エグゼクティブシェフのRene Arend(ルネ・アレン)が、日本の天ぷらを参考に「TEMPURA」粉を開発し、ナゲットに用いた。それは1979年のことだったが、大量生産の体制が整わず、1983年になってアメリカでチキンマックナゲットが発売された。
日本マクドナルドでは、翌1984年の2月(当初の名称はマックチキンナゲットで朝11時からの販売)に全国発売開始となった。同年の日経ヒット商品番付にもランクイン。人気を誇るサイドメニューで、日本での2011年の販売数は7億ピース(5ピース入り1億4,000万セット)以上だったという。また、1988年6月にはマックフライポテトとを組合せた「ナゲッポ」も期間限定販売された。鶏のムネ肉とモモ肉、少量の鶏皮と調味料、衣にはミックス粉と前述の「TEMPURA」粉が用いられている。
ナゲットのピースの形(製造工場の型抜きの関係)は、Boot(ブーツ)・Ball(ボール)・Bell(ベル)・Bone(ボーン)の4種類が存在し、ランダムに入っている。
マクドナルドのナゲット商品には他に、1970年代の「オニオン・ナゲット」、2014年の日本での期間限定販売「豆腐しんじょナゲット」(しょうがソース)などがある。