アオミズ
アオミズ(青水・青みず、学名: Pilea pumila )は、イラクサ科ミズ属の一年草。多汁でやわらかい。中国名は、透莖冷水花(別名:透莖冷水麻)。
和名のアオミズ(青みず)は、茎がみずみずしく草全体が緑色であるため。