マルケ州
州には世界遺産が一つある。
ウルビーノ歴史地区 (ペーザロ・エ・ウルビーノ県ウルビーノ)
2006年の国立統計研究所(ISTAT)の統計によれば、6歳以上の住民の家庭内での会話における言語状況は以下の通り。イタリア語(Italiano)、地方言語(Dialetto)、他の言語(Altra lingua)についてのデータで、左列が全国平均、右列がマルケ州の数値である。
セニガッリア付近を東端としてイタリア半島を横断するラ・スペツィア=リミニ線(マッサ=セニガッリア線)と呼ばれるロマンス語の等語線が引かれており、西ロマンス語と東ロマンス語の境界となっている。北部(マッサ=セニガッリア線以北)ではロマーニャ語(西ロマンス語に属するガロ・イタリア語系エミリア・ロマーニャ語の変種)が話されている。中部では中央イタリア方言、南部ではナポリ語の南マルケ方言 (it:Dialetti marchigiani meridionali) が話される。
タラメッロ(現在はエミリア=ロマーニャ州)が原産地で、アンブラ・ディ・タラメッロ (Ambra di Talamello) ともいい、穴の中で3箇月ほど保管するという特殊な工程を経て完成させるこのチーズは硫黄とトリュフの強い芳香を持つ。色は金色。
イェージ周辺とペーザロ・エ・ウルビーノ県で見られる。野生のサクランボと赤ワインが原料のリキュール。