レフォスコ
レフォスコ (Refosco) は、イタリア北東部からスロベニア、クロアチア (とくにヴェネト州、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州、イストリア半島、クラス (カルソ) 地方) を中心に古くから 栽培され、土着品種と考えられてきた黒ブドウ品種群の総称である。
テッラーノのセパージュワインには「クラッシコ」を付した表記 (すなわち「カルソ/カルソ=クラス・テッラーノ・クラッシコ」) もあるのだが、この表記が認められているのは、トリエステ県内のトリエステ、ドゥイーノ=アウリジーナ、モンルピーノ、ズゴニーコの4コムーネで作られたワインのみである。カルソ・ロッソの場合、ブドウの比率はテッラーノを70%以上使用し、残りの最大30%分には地元産の黒ブドウ品種を使用する (ただしクラッシコに該当する地区のカルソ・ロッソはテッラーノ85%以上) 。セパージュワインの場合、ブドウの比率はそれぞれの品種を85%以上使用し、残りの最大15%分には地元産の黒ブドウ品種を使用する。アルコール度数はいずれも11.5%以上、リゼルヴァ (テッラーノ・クラッシコを除く) ならば12%以上。リゼルヴァの場合、熟成期間は24か月以上 (うち木樽で12か月以上、瓶内で5か月以上) と定められている。
ロマーニャ DOC (Romagna DOC) - カニーナのセパージュワインの場合、ブドウの比率はカニーナを85%以上使用しなければならず、残りの最大15%分には、地元産の黒ブドウ品種を使う。アルコール度数は8.5%以上と低めである。
ファエーディスおよびその近隣地区では、10前後のワイン生産者がAssociazione Volontaria Viticoltori del Refosco di Faedisという任意団体を設立し、みずからが生産したレフォスコ・ディ・ファエーディスのワインの品質管理およびマーケティング・販売を共同で行なっている。