肉食
ニワトリ(鶏、fowl)
アヒル(家鴨、duck)
ガチョウ(鵞鳥、goose)
ダチョウ(駝鳥、ostrich)
ウズラ(鶉、quail)
シチメンチョウ(七面鳥、turkey)
ハト(鳩、dove)
バリケン(muskovy duck)
ホロホロチョウ(guinea fowl) など
多くの生き物は、病気を媒介することがあった。
反対に、天然痘流行前に牛痘に罹っていたため生き延びた乳絞りの女達がいたことからヒントを得て、種痘を思いつくなどした。