経済産業大臣指定伝統的工芸品
本場大島紬(織物、1975年、奄美市、鹿児島市、龍郷町、喜界町、宮崎県都城市ほか)
川辺仏壇(仏壇・仏具、1975年、南九州市)
薩摩焼(陶磁器、2002年、鹿児島市、指宿市、日置市)
有松・鳴海絞り(染色品、1975年、名古屋市、岡崎市、半田市、刈谷市、知多半島ほか)
名古屋友禅(染色品、1983年、名古屋市、春日井市)
名古屋黒紋付染(染色品、1983年、名古屋市、西尾市)
常滑焼(陶磁器、1976年、常滑市、半田市、知多市)
赤津焼(陶磁器、1977年、瀬戸市)
瀬戸染付焼(陶磁器、1997年、瀬戸市、尾張旭市)
三州鬼瓦工芸品(陶磁器、2017年、碧南市、安城市、高浜市):cf. 「三州瓦」
名古屋仏壇(仏壇・仏具、1976年、名古屋市、岡崎市、一宮市、瀬戸市、半田市ほか)
三河仏壇(仏壇・仏具、1976年、岡崎市、豊橋市、半田市、安城市、西尾市、知立市、刈谷市、蒲郡市、碧南市、豊田市ほか)
尾張仏具(仏壇・仏具、2016年、名古屋市、一宮市、瀬戸市、春日井市、津島市、刈谷市、犬山市、江南市、小牧市、稲沢市、東海市、大府市、知立市、尾張旭市、日進市、愛西市、清須市、弥富市、大治町、岐阜県岐阜市、多治見市、海津市)
豊橋筆(文具、1976年、豊橋市、豊川市、蒲郡市、新城市ほか)
岡崎石工品(石工品、1979年、岡崎市)
名古屋桐箪笥(木工品・竹工品、1981年、名古屋市、春日井市ほか)
尾張七宝(その他の工芸品、1995年、名古屋市、あま市、清須市)
名古屋節句飾(人形・こけし、2021年、名古屋市、岡崎市、岐阜県岐阜市ほか)
砥部焼(陶磁器、1976年、松山市、松前町、砥部町)
大洲和紙(和紙、1977年、西予市、内子町)
赤間硯(文具、1976年、下関市、宇部市)
大内塗(漆器、1989年、山口市、萩市)
萩焼(陶磁器、2002年、萩市、長門市、山口市、阿武町)