出会い喫茶
女性会員は、外出するときに心づけがもらえるほか、来店時、あるいはある程度の来店回数を達成すると現金や商品券が支給される場合がある。店舗によっては、別の店名を用いて密かに女性を求人サイトで募集しサクラとして使っていることもある。愛好家の間での隠語として、女性会員のうち、心づけ目当てで外出してから店舗へ戻るのを繰り返す者は回転と呼ばれ、援助交際を目的として来店する女性は無道と呼ばれる。
本橋信宏の日刊ゲンダイの取材によると、利用者は、「人妻・熟女が大好きな中年男性」と「年上の女に憧れる」年若な男性の2タイプが多いとしている。
評論家の荻上チキの取材によれば、出会い喫茶を利用する女性には、家に帰れない家出の事情があるが携帯電話の契約が失効してしまって出会い系サイト経由での資金調達が不可能になったため、出会い喫茶を利用してその日暮らしを続けているケースがあるという。また、男性・女性ともに、インターネット利用のリテラシー不足から(出会い系サイトではなく)実際の店舗を持った出会い喫茶を利用するという中年の客が存在するため、彼らを対象としたニッチ市場となっている側面もあるという。