世界・食の祭典
世界・食の祭典(せかいしょくのさいてん)は、1988年6月3日から10月30日にかけて、北海道札幌市で開かれた地方博覧会。バブル景気まっただ中の開催で大幅な赤字決算となり北海道の財政を圧迫した。1980年代末の地方博覧会ブームに開催された博覧会で「最悪の失敗」とされ、失敗の代表例として扱われる。
1986年 9月10日 - シマ・クリエイティブハウスが北海道開発調整部に食文化を軸とした大型イベント案を持ち込む。 12月22日 - 道が「世界・食の祭典」の1988年開催を決定。当初は道立産業共進会場・札幌芸術の森・北海道厚生年金会館・百合が原公園といった既存施設の活用による札幌市内14ヶ所・函館市内5ヶ所等といったブロックを設定し入場料を設定しない分散開催を計画しており、社団法人による運営や参加企業毎の独立採算運営とプリペイドカードの物販・飲食への利用を行う計画としていた。
1987年 3月25日 - 道がプロジェクトチームを設置。 5月27日 - 道開発調整部に推進室を設置。 6月6日 - 財団法人食の祭典委員会会長に下河辺淳、理事長に植村敏(前北海道教育長)、顧問に大河原良雄が内定。 6月12日 - 札幌市が食の祭典委員会への出捐金2500万円・助成金5000万円拠出と市職員4名出向により正式参加を決定。 9月5日 - 財団法人食の祭典委員会(以下・財団)設立。 11月13日 - 事業概要発表、博覧会形式での開催とする。 12月1日 - 前売りジュノスカード発売。
1988年 6月2日 - 大通公園にてオープニングパレードと前夜祭を実施。 6月3日 - 月寒会場にて開会式を実施。寬仁親王妃信子らが出席、下河辺淳食の祭典委員会会長・横路孝弘道知事挨拶ののちテープカット。 8月29日 - 入場者数目標を400万人から180万人に下方修正。 8月31日 - メイン会場総入場者数100万人達成。 9月30日 - PRや広告に関与した雑誌社「弐壱弐研究所」の社長が投身自殺。 10月1日 - 韓国館とヴェルデ・スクウェアを担当したマイクロソニックス・ジャパンが自己破産。