山家踊り
山家踊りで盛んに口説かれるのが、山香口説(やまがくどき)である。これは農村部の様子をおもしろおかしく唄いこむとともに、山香郷のお国自慢的な要素をも含むもので、比較的短く暗誦が容易であることもあって広く知られている。近隣の地域でも口説かれることがあり、由布市挾間町などにおいても「日出の山香の踊りを見たら、おうこかついで鎌腰差して...」と同様の文句が残っている。
「山香口説」 よんべ山香の踊り子見たら おうこかたげて鎌腰ゅ差いて 踊る片手じゃ稗餅ゅこぶる こぶる稗餅ゃぼろぼろあゆる あゆる稗餅ゃいやりが運ぶ 運ぶいやりこ達者ないやり 色は黒うてもいやりのようにゃ いつも働くよい妻欲しや 嫁を貰うなら山香の娘 色は黒いが立派なものよ 親にゃ孝行夫にゃ貞女 隣近所の付き合い上手 家畜飼うのが大変好きで 仕事間にゃ牛飼いまする それで今では山香の牛は 世間評判のこりゃ牛となる 嫁を貰うなら山香の娘 家畜飼うなら山香の牛を
※よんべ = 昨夜、おうこ = 担い棒、かたげて = かついで、稗餅 = 稗を搗いた餅、こぶる = かじる、あゆる = (ついていた物がそこから離れて)落ちる、いやり = 屋内に侵入する蟻、いやりこ = 「こ」は強意の接尾辞
この山香口説は、段物の唄であればどんな唄にでも乗せることができる。つまり、いろいろな唄い方があるということである。いくつか例を示す。
段物:三つ拍子、二つ拍子、さえもん、豊前踊り、セーロ
切口説:猿丸太夫
※山家踊りの中でも、特にテンポの速い地域である。猿丸太夫は今は踊っていない。