ストロベリーコーンズ
創業者の宮下雅光は日本アイ・ビー・エムに勤務するサラリーマンだったが、事業家だった父親が経営に失敗した会社を整理するために退職し、実家のある仙台市に戻ることになった。宮下は事業を整理した後も東京へは戻らず、1975年に仙台市内でコーヒー専門店の経営を始めた。
さらに次の事業として、アメリカで一般的なチェーン展開のフードビジネスを模索しており、東京でブームとなっていたアメリカ式のアイスクリーム専門店として、1986年に「ストロベリーコーンズ荒町通店」を地元の仙台市でオープンさせた。商売は順調だったが、一時的なブームであることと冬季に売り上げが落ちるというアイス特有の問題を解決するため、同年11月にピザの宅配もスタートすることになった。同時に社名を「日本シンク株式会社」から「株式会社ストロベリーコーンズ」に商号変更を行った。
翌1987年(昭和62年)11月に同県塩竈市にフランチャイズ(FC)第1号店を開設し、全国展開が始まった。
1988年(昭和63年)から効率化のため顧客情報や従業員の管理にコンピュータを導入した。IT企業出身である宮下の知見が生かされ、コンピュータの操作に詳しくない者でも扱える専用のシステムを自前で構築した。