堀江正夫
妻で料理研究家の堀江泰子は日南市飫肥の多額納税者で貴族院議員の高橋源次郎(資産家の娘婿で宮崎農工銀行頭取)の孫で、料理研究家の草分け河野貞子の助手としてNHKの「きょうの料理」に出演、その後同番組の講師となり活躍、2017年に94歳で亡くなった。その生家「高橋家住宅」は国の登録有形文化財として保存公開されている。
兄の堀江文彦は海軍機関学校卒の元海将(第13代舞鶴地方総監)。娘に料理研究家の堀江ひろ子、孫に同じく料理研究家のほりえさわこがいる。