Mink (日本人歌手)
「山本実枝」として
スウィート・ラブ (C/W『ひとりぼっちのヒーローとさみしがりやのヒロイン』) - オリコン最高30位
フジテレビ系ドラマ『もう誰も愛さない』挿入歌となった、ランディー・クロフォードの同名曲の日本語版
MY GRADUATION ~未来~ (C/W『あなたに出会うため』)
1992年8月、NHK『みんなのうた』で放送
孤独の戦士 (C/W『ゲッタウェイ』)
日本テレビ系ドラマ『素敵にダマして!』挿入歌(このドラマ内でのタイトルは『WARRIOR』)
夜に迷って (C/W『あの夏の日』)
Minkとして
ぜったいきっと好き (C/W『あしたがほほえむ』』) - オリコン最高39位
TBS系ドラマ『毎度おジャマしまぁす』主題歌
この夏は黙っちゃいない (C/W『LITTLE GIRL』)
砂時計が途切れても (C/W『もう一度』)
日本テレビ系スポーツ情報&バラエティ番組『どんまい!!スポーツ&ワイド』主題歌
UNDER THE SKY (C/W『UNDER THE MIX~大空の下で~』)
Pledge My Love (C/W『人生ゲーム』)
アマチュアイズム (C/W『ヒロイン』)
真夏の星座 (C/W『SCHOOL DAYS』)
まんたんMUSIC(JFN系、1997年4月~1997年9月・木曜日パーソナリティ)
KADOKAWA電波マガジン(TOKYO FM、JFN系 1997年10月~1999年3月・月曜日『猿岩石のWalkers Radio』パーソナリティ)
ラ・ラ☆Kiss(テレビ朝日、レポーターで出演)
1991年5月21日にシングル『スウィート・ラブ』(日本語版)で、本名の山本実枝でビクターエンタテインメントよりデビュー。翌1992年に、第2回NHK新人歌謡コンテストでグランプリを受賞。
1995年に所属レコードメーカーをTMCに移籍し、同時にMinkと改名。Minkとしての最初のシングルは『ぜったいきっと好き』(1995年4月21日発売)。
歌手活動の他、Walkers Radioなどのラジオパーソナリティ、レポーターなどでも活動。Mink時代はホリプロに在籍していたことがあった。
1997年11月にポートメッセ名古屋で開催されているマンモスフリーマーケットでのイベントにゲスト出演した。
2001年、出身地・福井県鯖江市のSABAEみんなのフェスティバルにボランティアとして参加。 テーマ曲『サバ☆サバ☆サンバ!』をフェスティバルで披露。
2002年に結婚。現在2児の母。 子育てをしながら、作詞・作曲にも精力的に取り組んでおり、実力派ママ・アーティストとして、新たな世界を広げている。