ジアミンオキシダーゼ
ジアミンオキシダーゼ(diamine oxidase)は、アルギニン、プロリン、ヒスチジン、トリプトファン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
ヒスタミン + H2O + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } (イミダゾール-4-イル)アセトアルデヒド + NH3 + H2O2
反応式の通り、この酵素の基質はヒスタミンとH2OとO2、生成物は(イミダゾール-4-イル)アセトアルデヒドとNH3とH2O2である。
組織名はhistamine:oxygen oxidoreductase (deaminating)で、別名にamine oxidase (ambiguous); amine oxidase (copper-containing) (ambiguous); CAO (ambiguous); Cu-containing amine oxidase (ambiguous); copper amine oxidase (ambiguous); diamine oxidase (ambiguous); diamino oxhydrase (ambiguous); histaminase; histamine deaminase (incorrect); semicarbazide-sensitive amine oxidase (incorrect); SSAO (incorrect)がある。