おからの華
番宣コピーは「『笑(わ)ろてもかまいまへん...』 豆腐に賭けた女の半生」。明治時代から代々続く豆腐屋を舞台に、豆腐作りに魅せられた1人の女性の執念と半世紀を描いた。原作・脚本は花登筺が担当し、以降1980年放送の『お初天神』まで同枠の連続ドラマに携わることとなった。
当初、全26回の予定でスタートしたが、最終的に9か月延長して1年3か月続いた。