西山牧場
かつては、北海道勇払郡むかわ町汐見(旧鵡川町)に本場として競走馬(サラブレッド)の生産牧場を置いており、日本を代表するオーナーブリーダーとして活動。以前は日本中央競馬会(JRA)に有限会社西山牧場名義で、地方競馬全国協会(NAR)で株式会社西山牧場名義で馬主登録されていた。勝負服の柄は黄、青三本輪、白袖で、冠名は「ニシノ」、「セイウン」、「セント」、「ブランド」、「シロー」、「チヨノ」、「アマノ」を使用していた。
関連施設の項の育成部門は現在も活動を続けており、日高町富川西の西山牧場育成センターにはニシノフラワーとセイウンスカイの墓がある。