Dinner
パスタ・リゾット担当(プリモピアット)。幼い頃に両親が離婚、母親に引き取られるも高校生の頃に失踪し、妹を養うべく退学して、料理屋でアルバイトしながら、妹を短大まで卒業させた苦労人である。悲観的でありながらプライドは極めて高く、人に厳しく自分に甘い。女性である沙織やはづきを見下しているが、沙織に対しては料理評論家 朝倉の一件、はづきに対しては彼女に関する父親の一件が落ち着いてから、それぞれオーナー、女性シェフとして認めるようになる。妻から突然離婚を切り出され、子供の親権問題で揉めていたが、料理人としての情熱を取り戻し、妻と和解する。
警視庁刑事部捜査第二課警部。職務柄、レストラン内の著名人を探すのが得意でどのジャンルでも関係なく詳しい。元々ははづきの父親・洋文を逮捕するための張り込みで店へ訪れていた。
その内に「Roccabianca」の味が気に入った為、事件解決以降もプライベートで店に訪れている。