アンドレ・ルコント
1999年に68歳で亡くなり、店は妻とルコントの遺志を引き継ぐ職人達によって継がれた。
ルコントの遺志を引き継ぎ活躍する主なオーナーパティシエに、島田進(パティシエ・シマ)、大山栄蔵(マルメゾン)、東健司(キャトル)、豊田英男(ペルージュ)、魵澤信次(レ・アントルメ)、加登学(ロワゾー・ド・リヨン)(以上東京)、蛭町裕司(コム・アン・プロバンス)(神奈川・湘南台)、目黒英治(ガトーめぐろ)、池田一紀(カズノリ・イケダ)(以上宮城・仙台)、上田真嗣(ラトリエ・ドゥ・マッサ)(兵庫・神戸)、ステファン・セッコ(SECCO)(フランス・パリ)佐藤亮太郎(フランス・パリ)などがいる。
2005年3月より、日本に初めて本場のフランス菓子を紹介した彼の冠名をつけた世界に通用する洋菓子職人を発掘するコンクール「アンドレ・ルコント杯」が開催されている。
2010年9月26日に閉店し、42年の歴史に幕を下ろした。
「現存する最古のフランス菓子専門店」の存続を望む多くの声を受けて、3年後の2013年3月10日、アンドレ・ルコントの信念である“Tout a la francaise.(万事、フランス流に。)”を、しっかりと受け継ぎ「懐かしくてあたらしい」というコンセプトのもと、広尾に「ルコント広尾店」が再オープンした。六本木で3年間、そして青山に移転した「A.ルコント」で総製菓長としてルコントの片腕として活躍した島田進(パティシエ・シマ)が監修し、青山時代の「A.ルコント」でパティシエとして活躍してきたシェフ・パティシエがルコントの遺志を引き継ぎながら味を再現している。
2022年8月をもって全店舗を閉店した。8月21日に羽田空港店、30日に松屋銀座店、31日に日本橋三越店の営業を終了した。
スウリー - ルコントが「ジョルジュ・サンク」時代に考案したネズミの形をしたシュークリーム。「子供達も楽しくなるお菓子を」と言う思いから生まれた。
ガトー・フランボワーズ - オープン当時から変わらぬお菓子。
ポンポネット - しっとりとラム酒が香るレーズン入りの本格的ババ。
フルーツケーキ - ルコントの教えを守りつつ作り続ける名物。彼が世界中から厳選した10種類のドライフルーツをたっぷりのラム酒に1ヶ月漬け込んだ物が使われている。