バンドールワイン
赤ワインの主品種はムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ・ノワールである。シラー、カリニャン・ノワールも補助品種として認められている。
ロゼワインの場合、赤ワインの許可品種に加え、さらに補助品種としてクレーレット(Clairette)、ユニ・ブラン、ブールブーランク(Bourboulenc)が加わる。
白ワインの主品種はとしてクレーレット、ユニ・ブラン、ブールブーランクの3つが指定を受けている。補助品種としてソーヴィニヨン、マルサンヌ(Marsanne)、ヴェルメンティーノ(Vermentino)、セミヨンの4つが認められている。