ファド・ダイエット
健康的なダイエットに関する競争的な市場は19世紀の先進国に誕生した。食料供給の移動と産業化と商品化が、伝統的な民族文化的な食生活を守ることを侵食し始め、快楽に基づく食生活の健康に対する影響が明らかになっていた。マット・フィッツフェラルドが述べたように、
現代のファド・ダイエットは1930年代に始まった。 これらの食事は一般的に制限的であり、速い体重減少 または大きな身体的健康の約束によって特徴付けられるが、健全な科学に根ざしていない。ファドダイエットの一つの特徴は、ダイエットの利点を得ようとするために、関連商品を購入し、セミナーに出席するために支払う必要があることである。
このような食事療法は、自身を教祖のようにふるまう有名人や医療専門家によって支持されることが多く、彼らはブランドの商品、書籍、講演の売上から利益を得ている。