焼きたて!!ジャぱん
1号 - パンドール戒(パンドール生地と自作の鋳型の間にクロワッサン生地を挟み、生地表面を焦がさず黄金色に仕上げる・果物を色付きのハチミツに漬けて光沢をつけ、生地表面に貼り付けると共に、チョコで陰影をつけ浮き上がらせる)
3号 - パン・デ・エピス戒(大量の食材を潰して混ぜ、香りとコクを深める)
6号 - スポーツパン(スッポンの肉、スッポンの生きた血の赤ワイン割をねり込み、動物性蛋白質・滋養強壮効果・アントシアニンを含める・水飴にくるんだうえで超低温長時間焼成を行い、鮮やかな赤色に焼きあげる) レーサーが食べることを想定した対決の際に作ったものだったが、ワインを使ったためピエロに「(アルコールの成分は発酵の際に熱で失われるとはいえ)レーサーが試合前に酒を使った食品を口にしたいとは思わない」と指摘され、一口も食べられないまま負けることになってしまった。
大曲(おおまがり) - ねじ曲ルパン(曲りネギ・ブランシール・トュルニュ)
太陽の手の対極に位置する能力。異常に手が冷たい為、当然パン製作に最も不向きだが、特にバターを多用するタルトを作る際は手の温度でバターが溶けにくいので、無発酵の物を作るのに最も適している手である。 所有者 梓川雪乃
通常、体の末端である手の温度は体温よりも低くなるが、血行が盛んならば手の温度と体温の差は小さくなる。そのような手をフランスではこう呼ぶ。パンの調理においては手の中で生地の発酵が進みやすいという利点がある。末端部の血行が必要以上に盛んだと体温を奪われやすく、生物としての人間の生存には不利なので、実際の持ち主は非常に限られている。また、生地の発酵においてのイースト菌の貢献率は7%程度にしか過ぎないので、太陽の手があるからといってそこまで大きな差があるわけではない。 主な所有者 東 和馬 冠 茂 エドワード・カイザー グラン・カイザー(彼の場合は、さらに通常の2倍超の太陽の手甲を装備した「太陽の手・ギガントス」)
一次発酵の後に生地を再度捏ね、新たなグルテンを作りふっくらしたパンを作る方法。失敗するとグルテンが破壊される為に非常に硬いパンになってしまう。
作詞・作曲・歌 - RYTHEM / 編曲 - CHOKKAKU