古坑郷
標高が高く多雨である地理特性を利用して、以下の農作物栽培が行われている。
コーヒー
日本統治時にアラビカ種を導入、栽培が奨励され、当時の昭和天皇にも献上されたことがある。現在では「古坑珈琲」として台湾を代表する銘柄。
高山茶
柳橙
小型の柑橘類で、主に冬に流通する。古坑郷での生産量は、台湾における総生産量の3分の1を占め、全国1位。
苦茶油