頭脳パン
伊藤製パン
フジパン
敷島パン:製造中止。
ヤマザキ製パン:(2004年ごろ販売)製造中止。
ロバパン(北海道札幌市):フジパン系列。
工藤パン(青森県青森市)
白石食品工業(岩手県盛岡市)
まるよね食品工業(山形県米沢市):製パンから撤退。製品にピンク色の頭脳パン連盟の文書を添付。
アジカル(新潟県新潟市江南区):亀田製菓の系列。一口サイズの「プチ頭脳パン」。
平和堂(新潟県妙高市):一口サイズのほんのり甘いパン。
ボンオーハシ(新潟県新潟市中央区、長岡市):新潟市の企業は2010年事業停止、長岡市の企業はアクシアル リテイリング傘下の食品企業ローリーの事業部となり、現在は製造されていない。
頓所製パン(新潟県新潟市西蒲区)
サンキョウパン (石川県かほく市)
ローランド金沢(石川県金沢市):旧社名「金沢ジャーマンベーカリー」。以前は「ジャーマンベーカリー」名で小売店舗を展開。
ジャーマンベーカリー(石川県金沢市):山崎製パン系列の小売りチェーン店だが、以前はローランド金沢の小売部門。
古川商店(石川県珠洲市)
ナカシマパン(石川県白山市)
佐野屋製パン(石川県七尾市)
パンブラザーズアベ(石川県金沢市)
細畑屋(石川県輪島市)
卜部製パン(石川県中能登町)
有限会社パンあづま屋(石川県小松市)
くまのパン (石川県加賀市)
中村屋パン店(長野県中野市):2011年現在も製造販売中で、2種類のジャム・クリーム・マーガリン等がサンドされている。
中島製パン(長野県長野市): 2023年破産。
さわや食品(富山県射水市)