煎餅
樽せんべい(広島県平田屋) 八百津せんべい(岐阜県八百津町) 和歌浦煎餅 瓦せんべい(鶏卵煎餅)(香川県高松市) - 高松城の瓦にあやかったとされている。 巻煎餅(絹巻煎餅)- 有平糖を薄い煎餅で巻物のように巻いた餅 炭酸せんべい(兵庫県有馬温泉) - カルルス煎餅や磯部煎餅(群馬県磯部温泉)、湯せんぺい(長崎県雲仙温泉)ともいう ミルク煎餅 八ツ橋 二◯加煎餅(福岡県福岡市) 九十九島せんぺい(長崎県佐世保市) オランダせんべい(北海道根室市) 鹿せんべい(奈良県奈良市) - 東大寺周辺で鹿のエサとして作られている。 味噌煎餅(岐阜県飛騨市) 八丁味噌煎餅(愛知県岡崎市) 醤油煎餅(島根県出雲市。ベースが甘いもの) 生姜煎餅(柳宗悦、吉田璋也らがプロデュースした鳥取県鳥取市の生姜せんべい、島根県出雲市の出西生姜煎餅、石川県金沢市の柴舟ほか) 福引煎餅 - 三重県中部で節分の際に食される。