島原市
寒ざらし(菓子)
具雑煮
六兵衛(サツマイモでつくったうどん状の食品)
イギリス(海草「イギス」を使った郷土料理)
がね炊き(がんば〈フグを梅干しを入れてしょうゆベースで煮た料理〉)
長崎県立島原特別支援学校 小・中学部 - 新田町562 高等部 - 南崩山町丁2800-3
島原市は有明海を挟んで、熊本市の金峰山や大牟田市の甘木山と対峙する形なので、昔から長崎の放送局よりも熊本や福岡の局を受信することが一般的であった。ケーブルテレビは長崎・福岡の各局を再送信している。
県域テレビ・ラジオ局の取材拠点は設置されていないが、1991年の雲仙普賢岳火山活動期において、ラジオの「NHK島原放送局」が設置され、1996年まで運用されていた。
ケーブルテレビ局 ケーブルテレビジョン島原(カボチャテレビ) ひまわりてれび(本社は雲仙市だが、島原市全域でもサービスを行っている)
コミュニティFM局 FMしまばら (ケーブルテレビジョン島原子会社)
郷土紙 島原新聞
すべて私立
島原活水幼稚園(しまばらかっすい、青葉町5436)
安中幼稚園(大下町丙1159)
勝光幼稚園(有明町大三東戊1480-1)