ヴェスパシアーノ・ゴンザーガ
フランスとの戦闘において戦略家としての能力を発揮し、イタリアにおけるスペイン軍指揮官の1人となった。戦地から帰還し、1554年に初めて居城都市サッビオネータの建設に取り掛かった。翌1555年には戦線に戻り、アルバ公爵とともに、フランス、メディチ家(フィレンツェ)、エステ家(フェラーラ)と結んだ教皇パウルス4世と戦った。1559年にカトー・カンブレジ条約が締結されてフランスとの戦争(イタリア戦争)が終わると、サッビオネータに帰った。
その後、1572年から1575年にかけてナバラ副王を、1575年から1578年にかけてバレンシア副王を務めた。2度の副王在任中、ヴェスパシアーノは任地の都市改造や要塞化に尽力した。ナバラ副王時代はパンプローナおよびサン・セバスティアンの、バレンシア副王時代はアリカンテ、ペニスコラの城塞・要塞建設を指揮した。ヴェスパシアーノは要塞建設にサッビオネータで作り上げた建築の理想を適用した。
ヴェスパシアーノはマントヴァ南郊のサッビオネータにルネサンス建築の理想都市を築き上げた。1540年にこの地を祖父から相続した際は未成年だったため、所領の管理は本家筋のエルコレ・ゴンザーガ枢機卿およびグアスタッラ伯フェランテ・ゴンザーガに委ねられた。ヴェスパシアーノは最初の結婚を機にこの地に居城を構え、1554年より都市建設を開始した。建設にのめり込んだのは、最初の妻と死別して以降のことである。1562年には、領民に自分の築いた都市居住区への強制移住を行わせた。
2番目の妻アナ・デ・アラゴン(イタリア語版)との間に3人の子女をもうけた。なお、長女と次女は同年生まれだが双子ではない。
ジュリア(1565年)
イザベッラ(1565年 - 1637年) - サッビオネータ女公、1584年にスティリアーノ公ルイジ・カラファと結婚
ルイジ(1566年 - 1580年)
ヴェスパシアーノの直系子孫は、1689年に曾孫のニコラス・マリア・デ・グスマン(イタリア語版)の死とともに絶えた。サッビオネータ公領は一旦スペイン領に併合された後、1704年にグアスタッラ公爵家(イタリア語版)に与えられた。