欧州大学
1973年 - 1974年 ジュゼッペ・マッツィーニ
1974年 - 1975年 アリスティード・ブリアン
1975年 - 1976年 アダム・イエジィ・チャルトリスキ
1976年 - 1977年 ピーテル・パウル・ルーベンス
1977年 - 1978年 カール・レンナー
1978年 - 1979年 ポール=アンリ・スパーク
1979年 - 1980年 サルバドール・デ・マダリアーガ
1980年 - 1981年 ジャン・モネ
1981年 - 1982年 ヤン・ヴィレム・ベイエン
1982年 - 1983年 ジョゼフ・ベッシュ
1983年 - 1984年 ジャン・レイ
1984年 - 1985年 スタール夫人
1985年 - 1986年 クリストファー・コロンブス
1986年 - 1987年 ウィリアム・ペン
1987年 - 1988年 アルティエロ・スピネッリ
1988年 - 1989年 クリストファー・ドーソン
1989年 - 1990年 ドニ・ド・ルージュモン
1990年 - 1991年 ハンス、ゾフィー・ショル兄妹
1991年 - 1992年 ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト
1992年 - 1993年 カール4世
1993年 - 1994年 シュテファン・ツヴァイク
1994年 - 1995年 ラモン・リュイ
1995年 - 1996年 ヴァルター・ハルシュタイン
1996年 - 1997年 アレクシス・ド・トクヴィル
1997年 - 1998年 ヘンドリック・ブルグマン
1998年 - 1999年 レオナルド・ダ・ヴィンチ
欧州大学の起源は1948年のハーグ会議にまで遡る。同年、スペインの政治家、思想家、作家で亡命中のサルバドール・デ・マダリアーガが、直前まで第2次世界大戦でお互いに戦っていたようなものも含むさまざまな国の大学出身者が研究・生活できるような場所として、本学の設置を提唱した。
その後、牧師カレル・フェルレイエを中心としたブルッヘ市民の団体が本学を誘致することに成功する。また、当時欧州統合運動の学会での中心人物のひとりであったヘンドリック・ブルグマンが初代総長に就任(1950年 - 1972年)、本学の発展を築き、また "esprit du Collège" を根付かせていった。
共産主義政権が倒れ、東ヨーロッパで体制の変革が起こったのち、ポーランド政府の招致により、1992年にワルシャワ市の南端に位置するナトリンを中心とする地帯に新たなキャンパスが開かれた。
1998年には本学の出身者によってマダリアーガ欧州基金が設立されている。
法学課程では経済とEU法の根源的な側面との均衡が図られている。また法学課程では複雑性を増すEU法と、そのEU法の発展の経緯を重視している。
ヨーロッパ政治・行政学課程では、EUの機能や活動、また世界、国内、地方の次元でのEUの相互的な影響について学生に幅広く理解をもたらしている。学生はEU政治・政策、ヨーロッパ国際法、欧州統合における政治経済学の3つの分野を対象とする科目を履修しなければならない。さらに第4の必修科目である欧州連合理事会における協議過程については、2回の模擬的な協議を行う形で実施されている。
EU国際関係・外交課程は2006年に設置され、国際交渉や外交についての技術のほか、世界情勢における1つの存在としてのEUについて、その特徴的な知識を与えている。この課程では、国際関係と外交の幅広い流れとともに、EU内部での意思決定過程の学際的な分析を行うことで、EUの対外関係について包括的に理解することが目的である。この課程には、政治学、ヨーロッパ学、法学、経済学、歴史についての学歴を有しているか、あるいは国際機関や国内の外交関連の組織に所属していたという学生が集まっている。
ナトリンのキャンパスではヨーロッパ融合領域研究課程が組まれている。この課程では、学生は第1学期を通してヨーロッパ政治、政策、経済、EU法の基礎を教え込まれ、また政策決定を実践的に教えられることで、EUの通常業務について学んでいくことになる。