デルモンテ・フーズ
デルモンテの残りの部門はデルモンテ・フーズ(Del Monte Foods)に改称し、1989年にメリルリンチ、シティバンク・ベンチャーキャピタル(英語版)、キッコーマンに売却された。アジア(フィリピン、インド亜大陸、ミャンマーを除く)でのデルモンテ・フーズの事業は、キッコーマンが買収した。カナダとベネズエラでの事業はRJRナビスコが保持した。1990年にヨーロッパでの事業はマネジメント・バイアウトにより独立し、ハワイアン・パンチ(英語版)はプロクター・アンド・ギャンブル(P&G)に売却された。1993年、ドライフルーツ事業をヨークシャー・フード・グループに売却した。1996年、デルモンテ・メキシコと中米・カリブ海での事業がHMキャピタル・パートナーズ(英語版)に売却された。
1997年、投資ファンドのテキサス・パシフィック・グループがデルモンテを買収した。1997年にネスレからコンタディーナ(英語版)を買収した。1998年、ベネズエラでの事業をナビスコから買収した。1999年に再び公開会社となった。2002年にハインツからいくつかのブランドを買収し、デルモンテ・フーズの規模はそれ以前のほぼ3倍になった。デルモンテはハインツの本社があるピッツバーグに東海岸本部を設置した。
2000年、高級柑橘類と熱帯果樹のブランドであるサンフレッシュ(SunFresh)の全世界における権利を取得した。2001年3月、S&Wの全世界における権利を取得した。