太田功平
六ツ美地区と同じく岡崎市域の南部に位置する額田郡福岡町(現・岡崎市福岡町)では、1902年(明治35年)に太田幸平(読みは同じだが異人)が菜種や紫雲英種子、桑苗の問屋「盛産社」を開店している。盛産社はその後「太田油脂株式会社」となり、日本で最初にえごま油の食用化に成功、現在も同地で生産を続けている。
また、同社の製品の一つ「なたね油赤水」は岡崎市のご当地グルメ「岡崎まぜめん」に使用されている。