日本食研ホールディングス
1971年10月 - 大沢一彦現社長ら6名で、香川県高松市にて畜産加工研究所として創業。
1972年11月 - 本社工場新設、愛媛県今治市に移転。
1973年2月13日 - 株式会社畜産加工研究所設立。社長:大沢一彦
1975年2月 - 日本食研株式会社に商号変更。
1979年3月 - 今治本社事務所新設。
1981年4月 - 今治工場を新設。
1984年9月 - 愛媛新本社社屋及び研究所・工場完成、移転
1986年 2月 - 初の海外拠点として台北支店開設。 9月 - 有限会社ケーオー事務所(現:株式会社ケーオー事務所)を設立。
1987年7月 - 有限会社ケーオー不動産(現:日本食研不動産株式会社)を設立。
1988年 1月 - 愛媛新工場完成、稼動。 3月 - ケーオー産業株式会社を設立。
1989年6月 - 「晩餐館シリーズ」販売開始。
1991年10月 - ケーオーホテル開業。
1992年4月 - 千葉本社工場稼動。
1995年 4月 - 全都道府県に営業所配置が完了。 9月 - 千葉新工場完成。
1998年 5月 - ケーオーホーム株式会社を設立。 10月 - 食品研究工場・ハム研究工場が今治市の富田新港に完成。
2001年10月 - 愛媛本社社屋完成。
2002年 1月 - 「世界食文化博物館」「日本食研歴史館・商品展示館」オープン。 2月 - 「バランスデイトウォーター+O2(プラスオーツー)」約40万本を自主回収