静岡県立大学大学院食品栄養環境科学研究院附属茶学総合研究センター
静岡県により設置・運営される静岡薬科大学、静岡女子大学、静岡女子短期大学が統合され、1987年(昭和62年)に静岡県立大学が発足した。静岡県により設置・運営される公立大学として、地元の重要産品である緑茶に関する研究も盛んに行われるようになった。全学的にも地元の重要産品を重視する姿勢を示しており、静岡県立大学の大学旗は蜜柑と緑茶にちなんで橙色と黄緑色のカラーリングが採用されている。また、静岡薬科大学のキャンパスには、さまざまな品種のチャノキが植えられていた。それを引き継いだ静岡県立大学においても、薬学部に附置される附属薬草園にてチャノキが育成されている。また、静岡県立大学のあるムセイオン静岡には「やぶきた種母樹」が保存されているが、これは日本全国に爆発的に普及したチャノキの品種である「やぶきた」の原木である。
その後、2013年(平成25年)になると静岡県立大学に「茶学総合講座」が開設された。茶に関する総合講座が大学に開設されるのは、日本の歴史上初めてのことであった。