醤油税
江戸時代には、醤油・清酒・濁酒(合わせて「三造」という)の製造に対して、株仲間からの冥加金という形で徴税されていたが、明治維新後に新政府はこの制度を踏襲し、1868年(明治元年)7月に関東地方の醤油の醸造人に対して株鑑札を与え、一時冥加金(100石につき7両)・年々冥加金(100石につき3両)を課した。1870年(明治2年)12月、民部省布達を以て「醤油造株鑑札渡方並冥加上納方」を全国に令達し、全国一律で醤油造株鑑札冥加高(100石につき5両)・年々冥加高(100石につき3両)を課す制度を確立した。1871年(明治4年)7月、太政官布告を以て「清酒濁酒醤油鑑札収与並収税方法規則」を制定し、従来の株鑑札の制度を廃止して免許鑑札を与え、免許料(1両1分)・免許税(稼人1人につき2分)・醸造税(醤油代金の5厘)を課した。1875年(明治8年)、国民の生活必需品である醤油に対して課税することは不合理である、という議論が起こり、同年2月に太政官布告第26号によって醤油に関する課税の規則を廃止を決定し、同年10月1日に廃止された。