ピンス焼き
ピンス焼き(ピンスやき)は、縁日や祭りで販売されるベビーカステラの兵庫県淡路島における呼称。
島内で営業している池田商店の半熟のピンス焼きが有名。2011年には米粉入りのピンス焼き「コメピー」も売り出された。