BEHER
1930年代当初、ベルナルド・エルナンデス・ブラスケス(Bernardo Hernández Blázquez)が豚肉製品の商売を始め、家族の経験も集積し、この分野に統合した企業を設立。70年代には、設立者の息子である、ベルナルド・エルナンデス・ガルシーア(Bernardo Hernández García)が後を継ぎ、自社農場でのイベリコ豚の飼育を開始した。
現在は、彼の息子達により企業が運営されており、この部門において市場の2%を占め、優れた6企業のうちのひとつとなっている。
現在は、全ての大陸の30以上の国に輸出されている。主要な輸出先は欧州連合圏内全て、ロシア、ブラジル、オーストラリア、日本、韓国、香港などである。
2010年には、19,500m2に達する新しい設備が創始され、このD.O(原産地表示)の生ハム部門で高さのある倉庫が存在する中、唯一となる8メートルの高さを誇っている。