パン・ファンテジー
シャンピニオン(仏: champignon)はマッシュルームの意。
小さな平たい生地をキノコのカサに見立てて丸い生地の上に乗せて焼く。重さは丸い生地が100グラム、平たい生地が10グラム。
平たいカサの部分はカリカリになるのが特徴。