UFC 1
○ ホイス・グレイシー vs. ケン・シャムロック ×
1R 0:57 チョークスリーパー
※グレイシーが決勝進出
1ラウンド5分の無制限ラウンド制(8試合全てが5分以内に決着がついたためにラウンド制がなかったと誤解している人も多い)。判定による決着は無し。攻撃に関しては、目潰しと噛み付き・金的以外はあらゆる攻撃が有効とされた。グローブ・シューズ・道着等の着脱の有無も自由であったため、各々の選手が自由なスタイルで参加、道着を着用する選手や、プロボクサーのジマーソンは左手のみにボクシンググローブを付け、右手は素手のまま登場した。