中華首藤
大分県豊後大野市出身。熊本工業大学(現・崇城大学)卒業後、製薬会社に勤務していたが、「今度は自分自身が処方箋となり、皆様の元気の源になれば!」となぜかタレントの道を志し、「2006 ジェッツカンパニー新人タレントオーディション」に応募し合格。
その後、主に熊本でテレビやラジオ、イベント等で活躍していたが、2014年より故郷である大分でも活動しており、2020年現在、熊本・大分双方でレギュラー番組を持つことから「中九州タレント第1号」を自称している。
芸名の由来は、熊本市から宇土市まで移動中の車内にて、当時所属していたジェッツカンパニー社長の藤本一精と共に芸名を思案中、好きな麺料理の話となり「冷やし中華」が話題に上ったことから。一方、そのジェッツカンパニーでのプロフィールには、「思案中に冷やし中華を食べていたが為にこの芸名になった」と書かれている。
高校教諭免状(工業)を所有。
抱負は『元気!元気!で自分らしい笑いや感動を皆様にお届けします!』。2008年11月に結婚。2児の父でもある。