エルサレム王国
カトリック教会のエルサレム支配権と引き換えに、ゴドフロワは他の1つか2つの都市の支配権を要求し、またその都市を征服するための更なる遠征の実施を取り決めた。そしてゴドフロワは取り決め通り遠征を行い、エルサレム王国の領域はさらに広がった。ヤッファ・ハイファ・ティベリアなどの諸都市を征服し、他の多くの都市をエルサレム王国の属国に組み込んだ。そして属国支配体制(英語版)を整え、ガリラヤ公国(英語版)やヤッファ=アスカロン伯国などを設立した。しかしゴドフロワの治世は長くは続かず、1100年に病で亡くなった。ゴドフロワの死後、彼の弟であるブローニュ伯(英語版)ボードゥアンは、ゴドフロワの死後エルサレム王国の支配権を獲得せんと試みていたピサ大主教ダングベルトを圧倒することに成功し、自身を「King of the Latins of Jerusalem(エルサレムのラテン人における王)」と称した。ダングベルトはボードゥアンに対して妥協し、エルサレムではなくベツレヘムで彼に戴冠した。しかし、エルサレムは結局教皇の支配下に置かれることはなかった。エルサレムにおけるカトリック教会の支配構造は君主による世俗的権力の元で確立し、カトリック教会は東方正教会やシリア正教会の上位に立った。また正教会は自身の権力構造を保った。カトリック教会の元には、4つの付属司教区と多数の司教区が設立された。
1215年、ローマ・ラテラノ宮殿で4度目の公会議が開催され、よりエジプトに対する十字軍遠征が取り決められた。そして1217年後半、ハンガリー王 アンドラーシュ2世、オーストリア公 レオポルト6世がアッコに着陣し、ジャン・ド・ブリエンヌと共にタボル山を含む中東内陸地域を襲撃した。しかしこの襲撃は大した成果を上げなかった。その後ハンガリー軍は中東から撤退したが、残された十字軍兵士たちは港町カエサリアやテンプル騎士団の要塞「巡礼者の砦(英語版)」の再要塞化に取り掛かり、1217年冬から1218年春にかけてこれらの防衛施設を強化した。
1218年、第5回十字軍が開始されドイツ人の軍勢がアッコに集結した。十字軍の艦隊はジャン王と共にエジプトへ航行し、5月にはナイル川河口付近の街ディムヤートを包囲した。そして同年8月、十字軍がディムヤートの砦の1つを陥落させた頃にエジプトのスルタンアル=アーディルが亡くなった。同年秋、教皇勅使(en: Pelagio Galvani)を含む十字軍の援軍がヨーロッパより来着した。ディムヤートを包囲する十字軍は食糧不足と疫病蔓延に苦しみ、包囲戦は長期戦にもつれ込んだ。そして1219年、カトリック修道士フランチェスコが当地に現れ、両者間の仲介を買って出て包囲戦の取り止めを強く勧めた。十字軍はアイユーブ朝から提案された「大部分の旧エルサレム王国領の返還という条件付きの30年間にわたる休戦条約」を拒否し、両者間の講話は成立しなかった。