新井映子
1978年 - 東京学芸大学教育学部卒業。
1980年 - 東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程修了。
1980年 - 東京学芸大学教育学部助手。
1995年 - 島根大学教育学部助教授。
1998年 - 静岡大学教育学部助教授。
2001年 - 静岡大学教育学部教授。
2010年 - 静岡県立大学食品栄養科学部教授。
2021年 - 静岡県立大学退職。
2021年 - 静岡県立大学名誉教授。