ブルーバイユー・レストラン
本レストランに勤務していたシェフ下村康弘は、2008年のル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポンにて優勝。第42回ル・テタンジェ国際料理賞コンクールにて準優勝を獲得した。現在はクラブ33にてシェフとして勤務。
アメリカ南部のバイユーカントリーと呼ばれている土地特有のコロニアル様式をイメージしてつくられた邸宅風の建物。
カリブの海賊が近くで見られる席で食事をしたい場合は、入店時にその旨を伝えれば対応してもらえる。
店内に入るとウェイティングルーム(待合室)があり、混雑している場合はそこで待つ事になる。このウェイティングルームには女性の絵が飾られている。これはお見合い結婚をする際に書かれた絵である。