家族亭
現行店舗については「家族亭 店舗検索」を参照。
そばを主力とした「家族亭」 と、手打ちうどんを主力として郊外を中心に出店する「得得」 の2つが主力業態である。
低価格志向のそば・うどん店「かぞく庵」 や立ち食いうどん店「とくとく」、郊外の幹線道路沿い出店するセルフ式うどん店「得得製麺」 など消費者の低価格志向への対応した店舗も展開している。
その他にも「三宝庵」 や大人の女性が気軽に立ち寄れる「花旬庵」、そば居酒屋「蕎菜」、そば居酒屋「のきば」、“料理屋のうどん”をキャッチコピーとする「ふうふや」 といった業態も展開している。
主に東京・京奈阪神ともに各鉄道の主要駅に併設して建てられたビル等へのテナント出店が多いが、「得得」は郊外の道路沿いに出店している。また、那珂店はオーナーの田村和夫氏が経営していたレストハウス茶緖をリニューアルしたものであるため、他店と違う点がいくつか存在する。
このほか東北自動車道羽生パーキングエリア内にうどん専門店「羽生製麺処」を出店している。
主力の「家族亭」や「得得」 の他に、タイでキンレイの業態である和食レストラン「かごの屋」 も展開している。
また、タイで「大阪串屋」 や調理パフォーマンスを見ながら楽しめる「旬の舞」 を展開しているほか、インドでは、クレープを中心にした、日本のスイーツとスナック専門店の新業態「Harajuku Delights」の展開を始めるなど日本国内での本社では展開していない業態を含めて展開している。