アルコール性肝疾患
病理組織学的に以下へ進行していく
アルコール性脂肪肝
詳細は「脂肪肝」を参照
アルコール性肝炎
慢性の大酒家が更に過剰な飲酒をすることで発症する。
詳細は「肝炎」を参照
アルコール性肝硬変
詳細は「肝硬変」を参照
慢性のアルコール性肝硬変と急性アルコール性肝炎が合併した重症型アルコール性肝炎SAH(severe alcoholic hepatitis) を発症すると、断酒を行っても症状は改善せず肝臓の腫大も継続する。多くの症例では、肝性脳症、肺炎、急性腎不全、消化管出血、エンドトキシン血症などを伴う。予後は極めて悪く、多臓器不全によって1ヶ月程度で死亡する。
禁酒。
重症症例では、肝移植、白血球除去、血漿交換、ステロイド投与が有効であったとする報告がある、持続血液濾過透析。
アルコール性肝炎では、糖質、ビタミン、微量金属栄養素を重要視した高蛋白質・低脂肪な栄養管理と伏臥安静により急速に改善する。
メチルプレドニゾロンの投与は長期的な生存率に影響を与えない、また抗ヒトTNF-αモノクローナル抗体(インフリキシマブ)の投与は、1カ月死亡率を低下させるとの報告がある。