松井健
1949年、大阪府大阪市生まれ。1972年に京都大学理学部動物学科を卒業し、同大学院に進んだ。1976年、同大学院博士課程中退。同年、京都大学人文科学研究所助手に採用された。1983年に神戸学院大学教養部助教授となる。1991年に教授昇進。1992年からは東京大学東洋文化研究所助教授、1994年に教授昇進。2015年、東京大学東洋文化研究所を定年退任し名誉教授。
1980年「琉球諸島における貝類のエスノ・サイエンスと民俗分類」で京都大学より理学博士の学位を取得。