ニッスイ
4月 - デンマークのNordic Seafood社、アメリカ合衆国のF.W.BRYCE社、ブラジルのNordsee社の株式をそれぞれ取得。
2007年4月 - グループの物流機能を集約し、日水物流株式会社を設立。
2009年4月 - 日本化学飼料株式会社より全面的に事業譲渡を受け、受け皿となる子会社北海道ファインケミカル株式会社を設立し、ファインケミカル事業を拡大。
2011年8月 - 創業100年記念事業の一環として、福岡県北九州市戸畑区に「ニッスイパイオニア館」を開設。
2014年8月 - 大手町本社が入居していたビルの建て替えのため、本社を東京都港区西新橋の西新橋スクエアへ移転。
2022年 4月20日 - 新ブランドシンボルを制定。小文字のローマ字で「nissui」と書かれたロゴは、優しさや寄り添いをイメージし、少し斜めにすることで挑戦を表現。フレームは従来のデザインを踏襲し、左右の波が重なるデザインで海に対する思いや生活者との重なりを表した。また新スローガンとして「まだ見ぬ、食の力を。」を掲げ、食への探求心を示している。 9月29日 - 子会社である日水製薬株式会社の自己株式の公開買付けに応じ、保有全株式を売却。日水製薬株式会社は株式会社島津製作所の子会社となる。 12月1日 - 商号を「株式会社ニッスイ」(英文:Nissui Corporation)に変更。同時に、"Nippon Suisan"を冠した海外グループ企業も"Nissui"を冠した社名へ変更。
マチャアキ海をゆく - 1社提供
ポケモン☆サンデー
とっとこハム太郎
ビックリマン2000
テレビ大阪制作日曜朝9時30分枠のアニメ(2020年 - 2021年) - ただし2022年は除く。
妖怪ウォッチ
デジモンユニバース アプリモンスターズ