佐崎愛里
中華民国・高雄市で開催された「高雄モーターショー」や、『笑っていいとも!』の「負けず嫌いマッチ」コーナーへの出演もあった。
2014年は3年連続でフレエンの一員になった他、D1グランプリで「GOODYEAR ANGEL」、スーパーフォーミュラでは西村いちかと共に「LENOVO GIRLS」を務めた。同年4月、西口プロレスのラウンドガール(西口向上委員会)に就任。
2015年、4年連続でフレエンメンバーとなり、SUPER GT、スーパーフォーミュラ、スーパー耐久の3カテゴリーに参加する。この年からフレエンは歌とダンスのパフォーマンス活動を行うようになり、ダンス経験のなかった佐崎は悪戦苦闘したという。この年の「第6回日本レースクイーン大賞」では、南香織がデザインしたフレエンのコスチュームがコスチュームグランプリを受賞した。そして同年12月19日の撮影会をもってフレエンを卒業。在任期間4年間は、2021年に林紗久羅が通算5度目のフレエン参加を果たすまでは歴代最多記録であった。
文化女子大学短期大学部(現:文化学園大学短期大学部)卒業。短大では友人とファッションショーを企画したことがある。
兄が1人いる。
「マフィン」と「メープル」という2匹のネコを飼っていた他、「ステラ」という猫を2018年から飼っている。
ガンダム好きで、休みの日にはガンプラを買って作ることがある。
中学時代は聖歌隊に入っていた。
好きな色はピンク、白、ベージュ。
生まれてから血液型を全く知らず、血液型で人を判断されたくないという理由から公式プロフィール上では血液型を明かしていない。歴代の日本レースクイーン大賞受賞者のうち、血液型が公表されていないグランプリ受賞者は彼女のみである(2022年1月現在)。
10年間のRQ活動期間中、所属したチームがポールポジションを獲得したり、シリーズチャンピオンになった事例は一度もなかった。「自分が携わったチームで(チャンピオンになる)感動を味わう機会に恵まれなかったのが心残り」と「クリッカー」のインタビューで述懐している。
InterBEE2013『Grass Valleyブースコンパニオン』(2013年11月13日 - 15日、幕張メッセ)
マシェリバラエティ『西口向上↑↑放送部』(2015年1月 - 2020年3月)
伊勢崎オートレース場グリッドガールズ『キラッツ』(2017年)
名古屋モーターショー2013『三菱自動車ブースコンパニオン』(2013年12月12日 - 15日、ポートメッセなごや)