藤次郎 (刃物製造)
富士カトラリー株式会社
1953年(昭和28年) - 新潟県燕市で藤田寅雄により藤寅農機設立、農機具部品および農業用刃物の製造を開始。
1955年(昭和30年) - 包丁の製造を開始する。
1964年(昭和39年) - 藤寅工業株式会社を設立。
1943年(昭和43年) - 新潟県西蒲原郡吉田町(現新潟県燕市)に吉田工場を設立し、製造部門を移転する。
1980年(昭和55年) - 藤次郎口金包丁シリーズが通産省グッドデザイン賞に認定。
1981年(昭和56年) - 藤次郎口金割込包丁シリーズが通産省グッドデザイン賞に認定。
1985年(昭和60年) - 吉田工場に事業本部を移転する。
1992年(平成 4年) - 現本社にて営業開始、事業本部も本社へ移転する。
1995年(平成 7年) - ドイツDICK社との共同開発包丁を発売開始。
1996年(平成 8年) - 藤次郎口金割込包丁シリーズが通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞を受賞。