荒谷真平
荒谷真平 編『8 蛋白質とその變性』日本医学雑誌〈綜合醫學新書〉、1950年3月。 NCID BN15451701。
荒谷真平 編『8 蛋白質とその變性』医学書院〈綜合医学新書〉、1951年3月。 NCID BA52452927。
荒谷眞平『第16巻 口腔生化學』永末書店〈最新歯科学全書〉、1954年12月。 NCID BN12448085。
荒谷真平、阿南功一、小林茂三郎『醫化學實驗入門』南山堂、1957年。 NCID BN0422286X。
荒谷真平 他『醫化學入門』南山堂、1958年10月。 NCID BN06723403。
荒谷真平 他 著、桧垣麟三 他 編『歯学事典』永末書店、1958年4月。 NCID BN06724632。
荒谷真平 他『醫化學入門』(訂正第2版)南山堂、1960年1月。 NCID BN0799002X。
W.F.Neuman,M.W.Neuman『骨の生化学』訳監修 荒谷真平、医歯薬出版、1960年11月。 NCID BN12048382。
荒谷真平、阿南功一、小林茂三郎『醫化學實驗入門』(訂正第3版)南山堂、1961年5月。 NCID BN10600870。
荒谷真平 他『医化学入門』(改訂第5版)南山堂、1962年12月。 NCID BN10595307。
荒谷真平『歯科医学の生化学』東京医科歯科大学歯学部生化学教室、1965年11月。 NCID BA80121881。
荒谷真平 他 著、桧垣麟三 他 編『歯学事典』監修 長尾優、永末書店、1965年。 NCID BN14968326。