佐伯市
邯鄲市(中華人民共和国河北省) 1994年4月3日友好都市提携
グラッドストン市(オーストラリア連邦クイーンズランド州) 1996年9月4日姉妹都市提携
ホノルル市(アメリカ合衆国ハワイ州) 2003年12月8日友情都市提携
(現在の佐伯市域全体の変遷については南海部郡の項を参照のこと)
明治8年(1875年)3月13日 - 大分県による村落統合にともない、塩屋村と大船繋村が合併して佐伯村(さえきむら)が成立。
明治11年(1878年)11月1日 - 郡区町村編制法の施行にともなう海部郡の分割により、南海部郡佐伯村となる。佐伯村に南海部郡役所が置かれる。
明治22年(1889年)4月1日 - 町村制施行にともない、佐伯町(さえきちょう)が発足。
大正5年(1916年)7月 - 佐伯町がさえきからさいきに表記を改変。
昭和9年(1934年)2月15日 - 佐伯海軍航空隊(さえきかいぐんこうくうたい)の開隊式が行われる。
昭和12年(1937年)4月1日 - 佐伯町・鶴岡村・上堅田村が合併し、新制の佐伯町(さいきちょう)が発足。
昭和16年(1941年)4月29日 - 佐伯町・八幡村・大入島村・西上浦村が合併し、佐伯市(さいきし)が発足。
昭和30年(1955年)3月31日 - 青山村・木立村・下堅田村を編入。
平成17年(2005年)3月3日 - 宇目町・蒲江町・上浦町・鶴見町・弥生町・直川村・本匠村・米水津村と合併し、新制の佐伯市が発足。
佐脇慧一(アーティスト)avex所属SOLIDEMOのメンバー
高槻真裕(作曲家、プロデューサー)
青木剛(日本水泳連盟会長、東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会元理事)
山中正竹(全日本野球協会会長、2016年野球殿堂入り)
阿南準郎(広島東洋カープ元監督、現球団本部長)
川崎憲次郎(野球解説者、元プロ野球選手、ヤクルト、中日)
高橋直樹(元プロ野球選手、野球解説者、実業家)
佐野皓大(プロ野球選手、オリックス・バファローズ)
野村謙二郎(元プロ野球選手、広島東洋カープ元監督)
日高亮(元プロ野球選手)
岩崎知瑳(プロサッカー選手、鹿児島ユナイテッドFC)
戸高弘貴(プロサッカー選手、カターレ富山)
中村健人(プロサッカー選手、鹿児島ユナイテッドFC)
嘉風雅継(元大相撲力士)
伊達治一郎(レスリング、モントリオールオリンピック金メダリスト)
成迫健児(陸上)
山脇恭二(体操、ロサンゼルスオリンピック男子団体銅メダリスト)
具智元(ラグビーワールドカップ2019 日本代表) 韓国出身。佐伯市立鶴谷中学校に編入、日本文理大学附属高等学校卒業。
旧佐伯市とその周辺の旧南海部郡地域とは、以前から「佐伯南郡」と呼ばれていたように強い結び付きを有しており、住民の日常社会生活圏はもとより、経済圏もほぼ一体的であった。そのため、県内でも最も早く合併に向けて2000年12月27日に佐伯市・南海部郡5町3村任意合併協議会が設置され、2002年5月1日に佐伯市・南海部郡5町3村法定合併協議会が発足した。そして、合併に向けて協議を行ってきた結果、2003年8月31日に合併協定調印式が行われ、2005年3月3日に佐伯市と南海部郡5町3村が合併し、面積が九州最大となる新たな佐伯市が誕生した。
なお、南海部郡各町村の旧役場は地域振興局として引き続き業務を行っている。
大分地方法務局佐伯支局
熊本国税局佐伯税務署
大分労働局佐伯労働基準監督署
大分労働局佐伯公共職業安定所
国土交通省九州地方整備局佐伯河川国道事務所
厚生労働省福岡検疫所佐伯出張所
防衛省海上自衛隊佐伯基地分遣隊(佐伯基地)
海軍航空隊の誘致に成功した佐伯町は、軍都として相応しい規模を要求されることになった。昭和11年(1936年)には大分県が佐伯・鶴岡・上堅田・八幡の1町3村の合併を勧奨し、これを受けて翌昭和12年(1937年)4月1日に佐伯・鶴岡・上堅田の1町2村が合併し、新制の佐伯町(さいきちょう)が発足する。
昭和15年(1940年)に海軍の佐伯防備隊(さえきぼうびたい)が設置されると、村民の反対により先の合併に不参加であった八幡村に加え、佐伯湾に面する町村のさらなる合併が求められるようになり、昭和16年(1941年)1月21日には佐伯・八幡・西上浦・大入島の1町3村の首長・助役が協議し、国策に従って合併に協力する旨を確認した。こうして同月23日の佐伯防備隊司令井原美岐雄からの合併要請、4月12日の内務大臣平沼騏一郎からの合併諮問(内務省分地第八号)を受け、天長節の4月29日に、大分県内5番目の市となる佐伯市(さいきし)が誕生。初代市長には元豊予要塞司令官の郷田兼安(陸軍中将)を招聘した。