ふるいち
ぶっかけ亭本舗ふるいちウェブサイトより抜粋
1948年(昭和23年) - 登記上の所在地に創業。
1956年(昭和31年) - 有限会社古市商店設立。
1990年(平成2年) - 株式会社ふるいちに改組。
2006年(平成18年) - 『ぶっかけうどん』が倉敷市の推進する倉敷ブランドに指定される。
2008年(平成20年) - 本店ビル1階に『古市商店 らうどん』開店。