愛知県立幸田高等学校
1951年(昭和26年) - 幡豆郡豊坂村に愛知県立蒲郡高等学校豊坂分校を創設。
1954年(昭和29年) - 豊坂村の幸田町への合併により愛知県立蒲郡高等学校幸田分校に改称。
1971年(昭和46年) - 幸田分校にて全日制家政科の生徒募集開始。定時制の募集停止。
1972年(昭和47年) - 愛知県立幸田高等学校が開校し、蒲郡高校幸田分校から全日制家政科2年生が転籍。
1974年(昭和49年) - 蒲郡高校幸田分校(定時制)が閉校。
1995年(平成7年) - 家政科を生活情報科に改編。
2004年(平成16年) - 生活情報科を募集停止(2006年(平成18年)に閉科)。
2022年(令和4年)4月 - 単位制に移行。企業連携コースを新設(予定)。