塚田農場
宮崎県のみやざき地頭鶏を使用した『宮崎県日南市 塚田農場』、『宮崎県日向市 塚田農場』、鹿児島県の黒さつま鶏を使用した『鹿児島県霧島市 塚田農場』、北海道の新得地鶏を使用した『北海道シントク町 塚田農場』などのブランドを持つ。自社、提携農家で育てた地鶏の100%を使用していることが特徴。
2007年に東京都八王子市に1号店オープン。2011年『十勝新得町塚田農場』ブランドでの展開スタート。2012年『鹿児島県霧島市 塚田農場』ブランドでの展開スタート。同年10月シンガポールで鍋専門店『TSUKADA NOJO』をオープン。2014年東京都港区西新橋に鴨そばを提供する『鴨そば塚田農場』をオープンし、2015年からは山形県の最上鴨を使用した店としてリニューアルしている。
46ヶ月連続で前年同月を下回っている塚田農場は、2018年3月に佐藤可士和氏の協力を得て、中目黒に地頭鶏(じとっこ)を使用した新ブランド「焼鳥つかだ」をオープンさせた。