コレステロール-25-ヒドロキシラーゼ
コレステロール-25-ヒドロキシラーゼ(taxadiene 5alpha-hydroxylase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
コレステロール + 還元型受容体 + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 25-ヒドロキシコレステロール + 受容体 + H2O
この酵素の基質はコレステロール、還元型受容体とO2で、生成物は25-ヒドロキシコレステロール、受容体とH2Oである。
この酵素は酸化還元酵素に属し、基質に特異的に作用する。酸素は酸化剤として還元されると同時に基質に取り込まれる。組織名はcholesterol,hydrogen-donor:oxygen oxidoreductase (25-hydroxylating)で、別名にcholesterol 25-monooxygenaseがある。