モクレン科
常緑性または落葉性の高木から低木(下図2a–c)。節は多葉隙、多葉跡性。道管の隔壁はふつう階段穿孔。植物体はふつう精油をもつ。ふつうアルカロイドを含む。フラボノイドとしてケンペロールやクェルセチンをもつ。アルブチンやエラグ酸を欠く。
葉は互生でふつう螺生し(下図2d)、ときに枝先に集まってつく(ホオノキなど; 下図2e)。葉は単葉、葉柄をもち、葉脈は羽状(下図2d–f)。葉身はふつう全縁だが、ユリノキ属では頂端と左右に切れ込みがあり、特徴的な形態となる(下図2f)。
芽は合着した2枚の托葉からなるキャップ状の芽鱗で覆われる(下図2g, h)。この托葉は早落性であり、しばしば枝を一周する托葉痕を残す(下図2g, i)。
花は大きく、放射相称、枝の先端または葉腋に単生する(下図2j–l)。ふつう両性花、まれに単性花で雌雄異株または雄性両性異株。花被片は離生、6–9(–45)枚、ふつう3枚ずつ2–多輪につき(下図2j–l)、花弁状だがときに最外輪が萼片状(下図2k)。雄しべや雌しべは多数、しばしば伸長した花托(花軸)にらせん状につく(下図2j, l, m)。