五味隆典
2010年3月31日、UFC初出場となったUFC Fight Night: Florian vs. Gomiでケニー・フロリアンと対戦し、チョークスリーパーで一本負けを喫した。
2010年8月1日、UFC Live: Jones vs. Matyushenkoでタイソン・グリフィンと対戦し、開始1分余りで右フックによるKO勝ちを収め、ノックアウト・オブ・ザ・ナイトを受賞した。
2011年1月1日、UFC 125でクレイ・グイダと対戦し、2R終盤にギロチンチョークで一本負けを喫した。
2011年9月24日、UFC 135でネイト・ディアスと対戦。腕ひしぎ十字固めで一本負けを喫した。
2012年2月26日、日本で開催されたUFC 144で光岡映二と対戦し、2RTKO勝ち。当初はジョージ・ソテロポロスとの対戦が予定されていたが、ソテロポロスが怪我で欠場となり、光岡との対戦となった。
2012年11月10日、UFC on Fuel TV 6でマック・ダンジグと対戦し、2-1の判定勝ち。ファイト・オブ・ザ・ナイトを受賞した。
2013年3月3日、日本で開催されたUFC on Fuel TV 8でディエゴ・サンチェスと対戦。計量でサンチェスが契約体重オーバーとなり計量をパスできず、罰則としてサンチェスが五味にファイトマネーの20%を支払う事で試合が成立した。