志村屋です。
作・構成:朝長浩之
音楽:たかしまあきひこ
カメラ:藤江雅和
SW:小林光行
音声:松本政利
映像:原 啓教
照明:野崎政克
美術制作・進行:山根安雄
デザイン:根本研二
大道具:宮越 浩
装飾:菊池 誠
持道具:網野高久
衣装:佐藤孝二
メイク:佐藤恭子
電飾:宇塚敏明
編集:轟 貞治(D-Craft)
MA:大塚 大
音響効果:戸辺 豊
技術協力:ニユーテレス、IMAGICA、FLT
制作協力:エスカンパニー、エクシーズ、ゼブラカンパニー
編成:松崎容子
TK:増山郁子
演出補:長谷吉洋
演出:戸上 浩・小倉 肇(エクシーズ)
プロデューサー:井澤 健
企画制作:イザワオフィス
しむら屋の主人の妻。常に店の売り上げを考えている。夫・けんの浮気には常に悩まされており、それがきっかけで夫婦喧嘩になることもしょっちゅうある。本人曰く、「(けんとは)恋愛結婚だったため自分達夫婦にはお見合いの経験がない」らしい。浮気を含めたけんの道楽行為を快く思っていない優香だが、けんに隠れて服や貴金属類を何万円分も買い込むことがある。
2009年9月2日の放送で、しむら屋に来店した人の役としてゲスト出演した。竜兵と背比べをした。
定食屋肥後の大将。けんの幼馴染。結婚生活8年目である妻の春菜と共に定食屋肥後を切り盛りしている。アルバイトの恵里香をこき使う等前作「志村運送」からキャラをほぼ継承しており、妻・春菜の目を盗んではけんや竜兵と一緒にキャバクラやパチンコなどに出掛けることがあり、そこで知り合った女とこっそり会って遊んだりしていることがよくある。それらの浮気行為を含めた生活態度が原因で春菜と夫婦喧嘩することがしょっちゅうあるが、最終的には仲直りして終わっている。春菜との喧嘩における自身の発言がきっかけでけんの過去の浮気行為全てが芋づる式に発覚し、これに激怒した優香が「あなた、ちょっといらっしゃい」と言ってけんの首筋をつかんで団子屋へ連れて帰るというパターンが定食屋関連のストーリーの中で定着している。その後けんが無事だったかどうかは定かではない。