伊勢いも
水分(伊勢芋)64.46%(ナガイモ)84.38%
タンパク質(伊勢芋)3.25%(ナガイモ)3.13%
粗脂肪(伊勢芋)0.23%(ナガイモ)0.11%
炭水化物(伊勢芋) 30.7%(ナガイモ)9.56%
灰分(伊勢芋)0.92% (ナガイモ) 0.92%