アメリカ軍用チョコレート
非常用の野戦食としての軍用チョコレートには、以下の要件が求められた。
高エネルギー(カロリー)である。
軽量小型かつ包装がしっかりしており、携帯に容易である。
高温に耐えられる。
歩兵は野外、時に熱帯や砂漠での行動が想定される上、チョコレートをポケットに入れて持ち歩けば身体に密着して体温に晒されるため、チョコレートが溶け出さないよう、特に耐熱性は重要視された。