イシイルカ
食料として見た場合、イシイルカの体内に含まれる微量の水銀に注意する必要がある。 厚生労働省は、イシイルカを妊婦が摂食量を注意すべき魚介類の一つとして挙げており、2005年11月2日の発表では、1回に食べる量を約80gとした場合、イシイルカの摂食は週に2回まで(1週間当たり160g程度)を目安としている。