周富徳
『周富徳の広東料理は野菜がうまい』NHKきょうの料理シリーズ、日本放送出版協会、1991年。ISBN 414187504X
『周富徳の究極中華虎の巻』Recruit Special Edition、メディアファクトリー、1993年。
すぐできるおいしい中華の家庭料理 (1993年)
厨房の御馳走 (御馳走読本) (1994年)
周富徳の中華人生相談 (1994年)
チャーハン人生論 - ちょっとおいしい僕の生き方 (1994年)
周さんのダイエット中華 - おいしく食べてスッキリやせる (1994年)
『周富徳 低カロリーの中華 簡単に作れるヘルシーメニュー・カロリー表示付き』扶桑社、1994年。ISBN 4594013899
『周富徳の覚えて得する広東のおかず』NHKきょうの料理シリーズ、日本放送出版協会、1994年。
『周富徳 レシピ 料理の達人365日』『週刊女性』別冊、主婦と生活社、1995年。
気軽に家庭で作れる中華料理 4 (周富徳料理シリーズ 4) (1995年)
『朝は健康お粥から』ワニブックス、1995年2月、ISBN 4847012291
決定版 周富徳 ベスト100 中華 (2014年)