アメリカ麻雀
アメリカの麻雀では親と子の点数計算上の区別がなく、連荘もないため、誰が最初の東家になるかは適当に決めてよい。
各人は壁牌として19枚を二段に重ねる。東家が2個のサイコロを振って開門位置を決める。手牌の枚数は日本の麻雀と同じ13枚(東は14枚)である。
手牌を得たのち、手牌交換(チャールストン)を行う。各人が同時に、以下の3段階で行われる。
手牌のうち、不要な3枚を右隣(下家)に渡し、左隣(上家)から3枚を得る。
手牌のうち、不要な3枚を対面に渡し、対面から3枚を得る。
手牌のうち、不要な3枚を左隣(上家)に渡し、右隣(下家)から3枚を得る。
最後の段階で、手牌のうちに他人に渡したい牌が3枚に満たない場合は、受け取った牌をそのまま渡すことも可能である。このときは受け取った牌をめくって見てはならない。
チャールストンは2回行う。2回目は誰かがやりたくないと言えば省略されるが、普通は省略されない。2回目のチャールストンは1回目とは逆の手順を踏んで行われる。
チャールストン終了後、さらに合意があれば対面と手牌を交換することができる(最大3枚)。
以降は日本の麻雀とほぼ同様に進行する。上がるときには「Mah Jongg」と言う。王牌は存在せず、すべての牌を使用する。暗槓をさらすことはないし、加槓もない。ドラや嶺上牌も存在しない。
ジョーカーを含む面子がさらされている時に、さらされているジョーカー以外の牌と同じ牌が手牌中にある(または引いた)場合、その牌をさらしてあるジョーカーと交換することができる。交換することによって和了した場合は、自摸とみなされる。