ブナハーブン蒸溜所
ブナハーブン蒸溜所(ブナハーブンじょうりゅうじょ、Bunnahabhain Distillery)は、スコットランドのアイラ島にあるスコッチ・ウイスキーの蒸留所。ピートを強く焚いたウイスキーの生産が盛んなアイラ島の蒸留所としては珍しくノンピートのウイスキーを主に製造しており、ブレンデッドウイスキーのカティサークを構成する原酒のひとつとして知られる。
なお、蒸留所には現在も船着き場があるが、2016年時点で既に10年以上使われていなかったという。あまりにも辺鄙な立地であったため蒸留所と一緒に従業員の住宅や道路も建設する必要があり、総工費は3万ポンド(現在の貨幣価値で260万ポンド、およそ3億4千万円)にものぼった。このとき建設された住居の一部は現在も宿泊施設として観光客に貸し出されている。
その後数年はアイラディスティラリー社による経営が続いたが、1872年頃から続いたモルトウイスキー蒸留所の建設ブームは1884年にピークに達し、新規参入した蒸留所は熾烈な競争に直面することになった。その影響で蒸留会社やブレンダーによる合併・買収が盛んに行われるようになっていた。ブナハーブンもその例外ではなく、1887年にグレンロセス蒸留所を所有するグレンロセス・グレンリベット社と合併し、ハイランドディスティラリーズ社を設立した。この合併はブナハーブンの共同設立者であるウィリアム・ロバートソンの主導で行われた。その後はしばらくハイランドディスティラリーズ傘下での経営が続く。
カティサーク
ブラックボトル(英語版)
バーンスチュワートが2003年にブナハーブンと一緒に獲得したブレンデッドウイスキー。もともとアイラ島のウイスキーをキーモルトにしてきたが、2013年に味わいを刷新し、スペイサイド的な味わいのモルトを中心に据えるようになった。
ブルーハンガー