モンテローザ (企業)
2021年11月16日、前日の15日夜に東京都北区の「魚民」赤羽東口駅前店を利用した客が「もつ鍋に虫のようなものが付着していた」としてTwitterに画像付きで投稿した。投稿は広く拡散され、店に対する批判が集中し炎上した。
本件を受け、保健所は同日中に店舗に対する立ち入り検査を実施した。モンテローザは、保健所から調理場内の衛生状態に対する指摘はなかったとした上で、洗浄不備が原因ではないかという見解があったとしている。また当社では、店舗で重大な苦情が発生した場合は速やかに本部に報告するという規定があったが、本件については当該店舗からの報告ではなく、利用客から「お客様相談窓口」に寄せられたメールによって本部が事態を把握したことを公表している。
翌17日、モンテローザは「白菜の洗浄不足でアブラムシのような虫が多数混入したようです。あってはならないことでお客様には深くおわび申し上げます」と事実関係を認め、謝罪した。この日以降、本件は毎日新聞やフジテレビ系列など複数の主要メディアによって報じられた。毎日新聞はまた、報道内容を翻訳した上で18日付の英文記事として公開した。
のみくい処 魚民(のみくいどころ うおたみ)は、株式会社モンテローザ(本社:東京都武蔵野市)が運営する居酒屋チェーン店。
沿革 魚民1号店 - 新横浜駅前店(1994年11月2日オープン) 魚民50号店 - 蘇我東口駅前店(1996年1月17日オープン) 魚民300号店 - 八王子北口駅前店(2003年3月24日オープン)以後順次開店する。