勝山企業
1688年(元禄元年) - 創業。
1857年(安政4年) - 仙台藩より「御酒御用酒屋」に拝命され、現在の上杉の土地を与えられ同地で醸造業を営む。
1928年(昭和3年) - 私苑の一部を仙台市に寄贈。勝山公園となる。
1945年(昭和20年) - 仙台空襲でかつての「勝山館」の建物を消失。一方で勝山酒造の酒蔵は焼失から逃れ、江戸時代の蔵造り建築の一部は現代まで残る。
1965年(昭和40年) - 合名会社伊沢酒造本店から勝山企業株式会社に組織変更。
1972年(昭和47年) - 「勝山ボウリングクラブ」開業。
1978年(昭和53年)12月9日 - 「勝山スケーティングクラブ」開業。
1991年(平成3年)10月 - 宴会場、結婚式場、レストランなどで構成される総合宴会場「仙台勝山館」が開業。
2002年(平成14年)- 勝山ボウリングクラブ1階に西友勝山公園店が入居。
2009年(平成21年)4月30日 - 「勝山スケーティングクラブ」が閉業。
2005年(平成17年) - 勝山酒造部を泉区福岡に移転。酒蔵の建物の一部は現在も勝山館隣に残され、かつて工場があったその裏手は駐車場「上杉北五番丁パーキング」となる。
2010年(平成22年)7月 - 勝山酒造部が「仙台伊澤家 勝山酒造株式会社」に分社。
2011年(平成23年)3月11日 - 東北地方太平洋沖地震(東日本大震災)で勝山ボウリングクラブが被災したため同日から営業が休止、同年4月10日に閉鎖。
2012年(平成24年)6月10日 - 西友勝山公園店が閉店。