マグネシウム
平成22年国民健康・栄養調査によれば、日本人成人(30–49歳男性)の推定摂取量は240–244 mg/日とされ、WHO推奨量である420 mg/日より不足している。
マグネシウム欠乏症の治療と予防に用いられるほか、乳酸が溜まった状況下で、足のつり(腓(こむら)返り)などの緩和に有効性が示唆されている。
マグネシウムは生体に必要不可欠な成分である反面、豆腐の製造にマグネシウムを含むにがりが使われることからも分かるように、高濃度のマグネシウムイオンはタンパク質を固化する性質を有する。マグネシウムの吸収機構は解明されていないが、腸管からのマグネシウムの吸収率は、マグネシウム摂取量が多ければ吸収率が低下し、摂取量が少なければ吸収率は高くなる。腸管から吸収されなければ、マグネシウムイオン濃度の高まりにより腸管内での浸透圧が高まることになる。このためサプリメントなどによるマグネシウムの過剰摂取で下痢を起こす。この作用を利用し、クエン酸マグネシウムなどは大腸内視鏡検査に際して下剤として使われる。また、便秘の不快症状を緩和する目的の下剤として酸化マグネシウム(通称カマ)として用いられる。
酸化マグネシウム(MgO) - 苦土
過酸化マグネシウム(MgO2)
水酸化マグネシウム(Mg(OH)2)
フッ化マグネシウム(MgF2)
塩化マグネシウム(MgCl2)
臭化マグネシウム(MgBr2)
ヨウ化マグネシウム(MgI2)
水素化マグネシウム(MgH2)
二ホウ化マグネシウム(MgB2)
窒化マグネシウム(Mg3N2)
硫化マグネシウム(MgS)
三ケイ酸マグネシウム(英語版)(2MgO、3SiO2、nH2O) - 制酸剤、医薬品添加物、食品添加物