カレーライス
しかし国産品のカレー粉に中身を入れ替えた偽物でも、コピーの達成度が高かった為に本家C&B社の物と味に変わりが無く、気づく人がほとんどいなかったことから、これを機に国産のカレー粉が一気に普及した。
1932年(昭和7年) - 東京・田端の山田商会が、即席カレールーを発売し製法特許を申請。
1935年(昭和10年) - 東京・大塚や足立など多数の店が「(南蛮)カレー粉」を発売。当時は、きそば屋の南蛮カレーが主流であったため。
1936年(昭和11年) - 「東京都ソース・カレー製造業協会」を結成。
1941年(昭和16年)~ 1945年(昭和20年) - 第二次世界大戦(太平洋戦争)による食料統制のため、軍用以外のカレー粉製造・販売が禁止された。
1945年(昭和20年)11月 - 名古屋のオリエンタルが、事前に炒めた小麦粉とカレー粉を混ぜた粉末状のインスタントカレーである「オリエンタル即席カレー」を完成させた。
1946年(昭和21年) - 終戦によりカレー粉の製造・販売が再開された。
1949年(昭和24年) - 浦上商店がカレールウ「即席ハウスカレー」の製造を再開。
1954年(昭和29年) - エスビー食品が即席カレールウ分野に進出。
1960年(昭和35年) - ハウス食品工業株式会社(旧浦上商店)がカレールウ「ハウス印度カレー」を発売。以後、インスタントカレールウの主流は固形タイプになる。江崎グリコが板チョコの生産技術を生かし、ブロックごとに割って量を加減できるワンタッチカレーを発売。