ハイ!土曜日です
当時のレギュラー・準レギュラー出演者には、「上方落語界の四天王」に数えられていた米朝に加えて、学界・言論界・仏教界の「泰斗」とされる人物(前述)が顔を揃えていた。そのため、桑原は番組の終了後に、「歓談で(レギュラー・準レギュラーの)先生方の話を聞くだけでも、毎週勉強になった」と述懐している。
1976年10月30日には、山形県酒田市出身のゲスト(氏名不詳)を関西テレビ本社のスタジオへ迎えての生放送を予定していた。しかし、前日に市内で酒田大火が発生したことを受けて、地元局・山形テレビからの現場中継を交えながら大火の模様を報じる特別編成に変更。当時サブ司会を務めていた桑原によれば、前述した人物の実家も大火の被害を受けたことから、この人物はスタジオへの出演を急遽見合わせた。この人物は、桑原に付き添われながら日本国有鉄道(当時)の大阪駅まで移動した後に、鉄路で酒田へ直行したという。
1981年4月には「征平の挑戦」のコーナーが特番化。ポートピア'81でロケを行い、『征平のポートピアに挑戦!』と題して放送された。
桑原が関西テレビを定年で退職する2004年5月15日に関西ローカルで放送された退職記念特別番組『さらば征平・最後の挑戦!』では、「征平の挑戦!」のVTRを活用した企画(「征平の挑戦 体当たりランキング」)が放送されたほか、当番組の出演者を代表して桂米朝がVTRでコメントを寄せた。この番組は後に、2004年の日本民間放送連盟賞テレビ番組エンターテインメント部門グランプリ(最優秀賞)を受賞している。
系列は当時の系列。