ネスカフェ
1967年、日本での販売を開始する。ネスカフェの上級ブランドで欧州諸国では1965年に発売済みであり、当時は最高の抽出技術とされるフリーズドライ製法で作られた商品である。「エクセラ」の黒色キャップとラベルに対し金色のキャップとラベルを採用し、CMでは「違いがわかる男の、ゴールドブレンド」のキャッチコピーとともに各界著名人を起用して、“通が選ぶブランド”のイメージを醸成させている。
キャッチコピーは1990年代以降、「上質を知る人の(以下同文)」と「違いを楽しむ人の、ネスカフェ・ゴールドブレンド」(太字部分追加)が用いられ、2010年以降は24年ぶりに「違いがわかる男」ならびに「違いがわかる人」が復活している。
使用曲は、小田和正出演時に小田楽曲使用の例外を除き、八木正生作曲伊集加代子「ダバダー」のスキャットでおなじみの「目覚め―ネスカフェ・ゴールドブレンドのテーマ」である。
エクセラ同様、製法とともに、パッケージデザインも丸みを帯びた直方体からほぼ完全な直方体へ変化している。カフェインを97%カットした商品名「カフェインレス」の「赤ラベル」もラインアップしている。
1989年9月には「フリーズアロマキープ製法」を採用、のちに2000年9月には「連続アロマティックドリップ製法」、2003年9月には「新連続アロマティックドリップ製法」を採用して上質な香りを大切に封じ込めた。
2012年9月には「連続抽出式アロマキープ製法」を採用するリニューアル(例:「ゴールドブレンド」のロゴを1993年秋頃のロゴイメージに変更)と同時に缶コーヒー化された。
ネスカフェのCMソングで使われた洋楽の中には、オリジナルの歌詞の一部を「ネスカフェ」に変更し、CMソングとして放送されていたものもある。
「目覚め -DABADA-」 伊集加代子、小野リサ、白鳥英美子、EPO、石川さゆり、DREAMS COME TRUE
「幻想即興曲」 (ゴールドブレンド赤ラベルCMで中村紘子が演奏)
「やさしく歌って」 マデリン・ベル(英語版)
「マホガニーのテーマ」 ダイアナ・ロス
「追憶」 バーブラ・ストライサンド
「オネスティ」 ビリー・ジョエル (1979年、チョコホット)
「good times & bad times」 小田和正 (1988年、ゴールドブレンド)
「Little Tokyo」 小田和正(1989年、新ゴールドブレンド)
歌劇トゥーランドットより「誰も寝てはならぬ」 (1994年、ゴールドブレンドCMで錦織健が歌唱)
「Sa Yo Na Ra」 globe (1998年、ウェイクアップモーメント・ブレイクタイムモーメント)
(2023年8月現在)
レギュラーソリュブルコーヒー(インスタントコーヒー。ネスレ日本は「当社の製品はインスタントではなくレギュラーソリュブルである」と主張し日本インスタントコーヒー協会からも脱退している) ネスカフェ エクセラ(バリスタ専用版含む) ネスカフェ ゴールドブレンド(オリジナル・コク深め・香り華やぐ・カフェインレス(旧・ゴールドブレンド 赤ラベル)・アイスコーヒー(夏季限定)) ネスカフェ 香味焙煎(豊香・柔香) ネスカフェ プレジデント(2015年8月にいったん販売終了したが2016年9月1日より販売再開) ネスカフェ ロースタリー ダークロースト
ネスカフェ クラシックブレンド(インスタントコーヒー) 上記“レギュラーソリュブルコーヒー”とは異なり、一般的なインスタントコーヒーである。「エクセラ」発売以後、個別企業が「ネスカフェ クラシック」を製造地のインドネシアなどから輸入して販売するケースが相次いでいたことを受け、ネスレ日本が正規グループ企業として輸入・販売に踏み切り、並行輸入をほぼ一掃した。