蒲池桂子
田中明・蒲池桂子 編『たべることがめちゃくちゃ楽しくなる! 栄養素キャラクター図鑑』日本図書センター、2014年11月。
今泉久美・蒲池桂子 編『大人のやせる献立 (ORANGE PAGE BOOKS)』オレンジページ、2015年7月。
田中明・蒲池桂子 編『あたらしい栄養事典』日本文芸社、2016年11月。
蒲池桂子 編『とんかつ定食をお昼に食べても大丈夫なのはナゼ? -時間栄養学でわかった、食べる時間の健康法則- (知りたい! ジブンの体と健康)』技術評論社、2017年1月。
蒲池桂子・田中明・いとうみつる 編『キライがスキに大へんしん! 野菜と栄養素キャラクター図鑑』日本図書センター、2017年6月。
赤倉 功一郎・蒲池桂子 編『前立腺がん治療をのりきる生活・食事・お金 (実用No.1シリーズ)』主婦の友社、2019年11月。
ワタナベマキ・蒲池桂子 編『疲れないからだになる 鉄分ごはん』家の光協会、2020年2月。
今泉久美・蒲池桂子 編『女子栄養大学栄養クリニックが教える 内臓脂肪を落とす健康レシピ』学研プラス、2020年3月。
蒲池桂子・共著 編『実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本』女子栄養大学出版部、2020年3月。
2014年11月27日 テレビ東京 『なないろ日和!』
2016年9月8日 NHK BSプレミアム 『美と若さの新常識~カラダのヒミツシーズン2 ダイエットの極意ガマンしないを学べ』
2020年5月12日 NHK総合テレビジョン 『ひるまえ ほっと』
2020年6月4日 NHK教育テレビジョン・NHK総合テレビジョン 『きょうの健康』
2020年7月21日 NHK総合テレビジョン 『あさイチ』