鼻孔
鳥類は嗅覚がほとんど発達していないグループなので、鼻孔は感覚器官としてではなく呼吸器官としての役割が大きい。しかし例外もあり、ニュージーランドの地上生鳥類であるキーウィは嗅覚が発達しており、地中の小動物をくちばしを土中に差し込んで探す。その習性に伴い、キーウィの外鼻孔はくちばし先端部に開口している。
海鳥類では多くが海水から余分な塩分を濾し取る塩類腺を前額部に発達させ、それが頭蓋外にあるグループでは眼窩の上あたりに鼻腺窩と呼ばれる窪みがありそこに塩類腺が収まる。濾し取られた塩類は塩分濃度の高い鼻水として排出される。ミズナギドリ目のミズナギドリ科・ウミツバメ科・モグリウミツバメ科の鳥類では、左右の外鼻孔が一体化し細長い管状になって開口しており、これが塩類の排出部分として働いている。この外鼻孔の形状のためこれらの鳥類を管鼻類(かんびるい)と呼ぶことがある。
ペリカン目のカツオドリなどでは、外鼻孔が完全に閉塞して鼻孔が消滅している。これは上空から海中にダイブして餌をとる習性に合わせての適応だと推測されているが、呼吸のためのガス交換はくちばしの隙間を通して行われていると考えられている。