平飼い
日本では、採卵鶏は約98%がケージ飼いで飼われており、平飼いはわずか2%ほどである。平飼いを、採卵鶏数の5%程度、鶏卵の国内流通金額の1%程度とする推計もある。
食堂運営の西洋フード・コンパスグループが2025年までに日本で仕入れる鶏卵全てを平飼いとする方針。消費者向け小売りチェーンでは、生活協同組合コープさっぽろやイオンリテール、イトーヨーカ堂などが平飼い卵を販売している。ただし、平飼いについての農林水産省の管理指針はあるものの、欧米に比べて数値面での規制や評価基準が不十分との指摘がある。