ホルヘ・ロドリゴ・バリオス
1996年8月10日、プロデビュー。
1998年8月15日、南アメリカスーパーフェザー級王座を獲得。2度の防衛に成功した。
1999年7月10日、WBU世界スーパーフェザー級王座を獲得。2度の防衛に成功した。
2002年8月24日、WBOラテンアメリカスーパーフェザー級王座を獲得。
2003年8月9日、フロリダ州マイアミのマイアミ・アリーナでWBA・WBO世界スーパーフェザー級スーパー王者アセリノ・フレイタスと対戦。8回までは互角でややフレイタスの有利の展開だが、スリップ気味のダウンをバリオスが奪い、そのあと11回にもバリオスがダウンを奪ったものの、11回終了間近にフレイタスのカウンター気味の右フックが当たりバリオスがダウンする。フレイタスのあまりの強いパンチに鼓膜は破れ右目をカットしドクターストップ寸前だったが試合はなんとか続行し、12回にフレイタスのパンチが当たりバリオスはなんとか起き上がったものの、レフェリーがストップ。12回0分50秒TKO負けを喫し、WBAスーパー王座とWBO王座獲得に失敗した。
2005年4月8日、WBO世界スーパーフェザー級王者マイク・アンチュドに4回2分TKO勝ちし、王座を獲得。