豆腐ラーメン
2008年(平成20年)11月18日(火)、サークルKサンクスが埼玉県内の店舗限定で「豆腐ラーメン」がレストラン大手門監修で商品化。第2回大会で優勝した際の副賞が、「サークルKサンクスの店舗で商品として販売する商品化権」だったためである。
2011年(平成23年)7月18日(月・祝)、寿がきや食品で全国発売の「全国麺めぐり さいたま豆腐(トーフ)ラーメン」がトーフラーメン幸楊監修で即席めん化。
2012年(平成24年)5月14日(月)、エースコックで全国発売の「B級グルメ探訪 埼玉県編 さいたま豆腐ラーメン」がレストラン大手門監修で即席めん化。
2014年(平成26年)1月、サンヨー食品でヤオコーの「サッポロ一番 B級御当地グルメ 埼玉豆腐ラーメン」がレストラン大手門監修で即席めん化。
2014年(平成26年)5月12日(月)、寿がきや食品で発売の「全国麺めぐり さいたま豆腐(トーフ)ラーメン」がトーフラーメン幸楊監修で再発売。
2016年(平成28年)10月10日(月)、ヤマダイ株式会社で「ニュータッチ 凄麺 さいたま豆腐ラーメン」がレストラン大手門監修で即席めん化。
2022年(令和4年)10月17日(月)、寿がきや食品で発売の「全国麺めぐり さいたま豆腐(トーフ)ラーメン」がトーフラーメン幸楊監修で再.再発売。