飲酒率
日本では、21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)として、国レベルで健康政策を行っているが、そこでは飲酒率自体についての言及は基本的に無いものの、1日に平均純アルコールで約60gを越える多量飲酒者率(1996年、男性 4.1%、女性 0.3%)の減少と、未成年の飲酒率(1996年、中学3年生男子 25.4%、女子 17.2%、高校3年生男子 51.5%、女子35.9%)をなくすことを目標としている。