伊藤沙莉
作家の樋口毅宏が松江哲明監督に伊藤の印象を伺うと「すごく頭のいい人で、演出の先を読んでいる。俳優としての素質がある。人間観察力がある」などと述べていたという。
『GTO』で共演した松岡茉優、『トランジットガールズ』で共演した佐久間由衣、映画『幕が上がる』で共演した吉岡里帆とももいろクローバーZのメンバー・玉井詩織は一緒に食事に行くなどプライベートで交流があり、友達である。玉井のSNSでは、「ももクロの隠れメンバー茶色担当ちゃいり」と紹介された。
2022年4月11日、ニュースサイト「FRIDAYデジタル」にて劇作家の蓬莱竜太との交際が報じられた。伊藤は自身のTwitterで交際を認めた。