バンツー血鉄症
この状態で生体が被る障害は可逆的であるものの、さらに鉄の蓄積が進行すれば不可逆的なダメージを生体は負う 。
例えば、生体組織への鉄沈着が起こり、酷い場合は、肝細胞が障害されて肝硬変が発生したり、膵臓が繊維化してインスリンが作れなくなって糖尿病になったり、心筋などが障害されてゆく。なお、あくまで鉄の吸収能力が充分であればの話であるものの、バンツー血鉄症の発症原因から明らかなように、別に鉄製容器の中で作った醸造酒を大量に飲用し続けなくとも、何らかの方法で鉄の過剰摂取を長期間にわたって続ければ、全く同じ状況に陥り得る。例えば、鉄欠乏状態になく、かつ、鉄の吸収能力が正常なヒトが鉄剤を長期間にわたって服用し続けた場合などである 。
バンツー血鉄症は鉄の過剰摂取を続けたことによって起こったものであり、既述の通り、鉄の過剰はヒトの身体に悪影響を及ぼす。しかし、鉄はヒトにとって必須の元素でもあり、逆に鉄の摂取不足が続けば、今度は鉄欠乏性貧血を始めとする鉄不足を原因とする疾病が発生する。したがって、あくまで適正な鉄の摂取が求められる。