シーユー
ソースプルンロットにはヤン・ウォー・ユン(英語版)のヘルシーボーイやネスレのマギーソースなどがあり、シーユーより安価なこともあって市場シェアは高い。シンシキショーユは日本語が語源となっているが、日本農林規格の新式醸造(混合醸造方式)とは作り方がやや異なり、2014年の段階では生産は実験段階となっている。
ソースプルンロットや、大豆ペースト(英語版)であるタオチオ(Taochiao)なども含めたソイソースの、2014年におけるタイプ別およびブランド別市場シェアは右図の通りとなる。ソイソースでは、下記の6社の6ブランドが全体の94%以上を占めている。(ヘルシーボーイなど、同一ブランドでシーユーカオ、シーユーダム、ソースプルンロットなどを出しているものもある。)
ヤン・ウォー・ユン:ヘルシーボーイ
トラ・メクルア:メクルア
グアン・チャン・フード:ゴールデンシップ
ネスレ:マギー
タイ・ティパロス・フード:ゴールデンマウンテン
ユニバーサルフードPCL:UFC
特にグアン・チャン・フードとヤン・ウォー・ユンは早くから日本や台湾のソイソース製造装置を輸入し、20世紀末には両社で約50%の市場シェアを占めていた。このほか、タイでチェーン店を展開している8番らーめんの影響などもあって日本メーカーの醤油も販売されているが、市場シェアは1%未満である。