ゲムネ＝シュル＝スコルフ
ゲムネ産アンドゥイエ(臓物を用いた腸詰)が有名である。腸に充填するヴィール産のアンドゥイエとは異なり、連続したブタの腸をねじ切って作られる(ブタの大腸を用いる)。AOC指定されていないため、モルビアン県のどの肉屋もゲムネの名でこのアンドゥイエを作ることができる。製品の独創性と品質を守るため、近年グスティエ・ド・ランドゥイエ兄弟会が奮闘している。