養鶏
鶏を飼うための施設は養鶏場と称する。かつては放し飼いや平飼いも行われていたが、現在の養鶏は鶏舎内にほとんど隙間無くケージ(鳥かご)を設置して飼うケージ飼いが主流で、日本は、1つの養鶏場で、小規模で数万羽、大規模では数十万羽が飼われている。
養鶏の大規模化に伴い、悪臭など公害対策のほか、トリインフルエンザを始めとした家畜伝染病の対策が重要である。一般人の立ち入りを極端に制限し、野鳥などの侵入を防止するため鶏舎の窓や換気口にネットを張るなど、厳重に防疫することが求められる。
鶏が排泄する鶏糞は産業廃棄物として処理されるほか、堆肥として利用されることもある。