割り箸
割り箸をコピー用紙などの紙製品へリサイクルする活動に取り組んでいる企業もある。
日本での割り箸の消費量は年間およそ250億膳で、その9割以上が輸入である。2006年、日本で使用された割り箸の98%は輸入品であり、その内99%は中華人民共和国からの輸入品であった。なお、中国国内では年間300億膳の割り箸が消費されている
割り箸は、使い捨ての象徴としてしばしば批判の対象とされていた
輸入品の多くは、割り箸などを安価に製造するために間伐材ではなく皆伐方式(丸太ごと利用)で伐採されているため、森林の破壊や減少、使用後の箸の焼却による二酸化炭素(CO2)の排出など、環境問題への影響があると主張された。ただし、中国は世界第二位の合板輸出国であるが、割り箸の木材消費量は全体の約0.16%で、さらに、日本に輸出され使われる割り箸はその半分以下であることから、伐採による森林減少の元凶は他の木材製品であるとする指摘もある。
国内産の割り箸については、割り箸製造のために伐採されたものではなく、建築用材の端材や残材あるいは間伐材から製造されたものである。日本での割り箸生産は明治時代に樽を製造する際にスギの端材を有効利用して製造されたことに始まっている。
割り箸は竹や杉の割裂性を利用して作られてきた。