函館大谷短期大学
1888年 - 六和女学校として開校。
1902年 - 函館大谷女学校に改組。
1923年 - 函館大谷高等女学校と改称。
1951年 - 学校法人函館大谷学園が誕生。
1963年 - 函館大谷女子短期大学(はこだておおたにじょしたんきだいがく)として開学。家政科を設置(在学者数は43人)。当初は亀田町のち亀田市本通51にあった。
1981年 - 学科を増設。 幼児教育科(在学者数は第一部・第二部含めて98人) I部 II部
1987年 - 家政科を生活科学科に改称。
1989年 - 専攻科福祉専攻を設置。
2002年 - 男子学生の募集を開始。函館大谷短期大学と改称。
2004年 - 生活科学科をコミュニティ総合学科に変更。
2006年 - 幼児教育科をこども学科と改称。
2020年 - 専攻科(福祉専攻)廃止
函館大谷短期大学の学園祭は「大谷フェスティバル」と呼ばれ、毎年概ね10月に行なわれる。