饅頭
1 2 ここで"ふくらし粉"はベーキングパウダーではあるまいが、不詳。昔の石鹸(サポン)の説明として、ある草木の灰汁と小麦粉を練った塊が使われたが、饅頭のふくらし粉にも応用されたと記述される。