ガッツ石松
『生き残りケンカ哲学』(NP出版)1975
『ガッツ石松の人生タイトルマッチ 抱腹絶倒』(フットワーク出版、1983年4月) - ISBN 4-906175-02-3
『10キロならすぐやせられる―食べて飲んで脂肪を落とす9日で10キロ減量法』(青春出版社、1984年10月) - ISBN 4-413-01362-X
『男・石松のガッツエンターテイメント―新人生タイトルマッチ』(フットワーク出版、1989年1月) - ISBN 4-906175-52-X
『ガッツ流人生ラウンド』(近代映画社、1992年4月) - ISBN 4-7648-1689-X
『神様ありがとう俺の人生』鈴木有二(維摩書房、1999年4月) - ISBN 4-7952-7684-6
『最驚!ガッツ伝説』(光文社、2004年7月)
『最驚!ガッツ伝説2』(光文社、2004年11月) - ISBN 4-334-97469-4
『鉄腕ガッツ!!』(ベストセラーズ、2004年12月) - ISBN 4-584-18848-3
『人生はOK牧場!』(幻冬舎、2004年12月) - ISBN 4-344-00726-3
『遠くで笑い聲が聴こえる』(実業之日本社、2005年5月) - ISBN 4-408-59247-1
『劣勢からの逆転力ガッツの知恵』青志社, 2009
『愛と幸せのばかぢから ガッツ流人生哲学が日本を救う!』ベースボール・マガジン社新書 2009.
監修
『鈴木佑季の最驚バナナレシピ 〜ガッツ石松父娘の愛情料理〜』(中経出版、2004年10月)
と言われる程の圧倒的不利の予想であった。だが、試合が始まってみると、ガッツは絶好調で、毎回ほぼ互角の打ち合いが続いた。8回、ガッツのパンチを吸収し、動きがやや重くなった王者に対し、ガッツは強烈な左フックをヒット、ロープに下がった王者にすかさず左右を連打しダウンを奪った。ややレフェリーのカウントはロング気味で、何とか立ち上がったゴンザレスから、すかさずガッツは2度目のダウンを奪う。ところが、レフェリーはこれを「スリップ」と判断し、なおかつキャンバスに倒れた王者を助け起こすルール違反を犯す。セコンドの米倉健司、エディ・タウンゼントらが激高、抗議のためリングに上がりかけるほどの事態だったが、ガッツは冷静に「大丈夫。倒すから」とセコンド陣を制したのち、その言葉どおりにコーナーでゴンザレスを乱打して、今度こそキャンバスに完全に沈めた。最初のダウンを奪ったパンチは、本人曰く「ワンツーパンチ」だが、左・右を繰り出す間隔が短く相手には右腕の動きが見切れないことから、“幻の右”と評された(試合後のインタビューで自ら語っていたという説もある)。トレーナーのエディ・タウンゼントも「今日のイシマツ、新しい力入ったのよ。」と驚いたほどの会心の出来だった。この試合は本来3か月前に行われるはずであったが、ゴンザレスがクモに噛まれたために延期になった。後に、ガッツは「この3か月の延期によってスタミナを付けることができた。私には運があった。」と述べている。この対戦から32年後に番組の企画で再会した際、ゴンザレスも貧しい家に生まれたこと、ボクシングの世界チャンピオンになったこと、そして、引退後に俳優になったことなど、あらゆる点で共通していたことを知る。ゴンザレスへの挑戦前は、世界王座獲得後は元の鈴木石松に戻すと語っていたが、実行しなかった。