野嶋秀子
原田茂治・佐原秀子「双子型伝導微少熱量計による水溶液の希釈熱測定」『研究紀要』6号、静岡県立大学短期大学部、1992年、75-83頁。ISSN 0914-7810
原田茂治・佐原秀子「市販の界面活性剤選択性電極の電極電位」『研究紀要』9号、静岡県立大学短期大学部、1995年、219-223頁。ISSN 0914-7810
原田茂治・佐原秀子「Titration Calorimetryデータの取り扱い」『静岡県立大学短期大学部研究紀要』11-3号、静岡県立大学短期大学部、1997年。ISSN 1344-7971
佐原秀子・貝沼やす子・原田茂治「炊飯米の老化熱測定の試み」『静岡県立大学短期大学部研究紀要』13-3号、静岡県立大学短期大学部、1999年。ISSN 1344-7971
原田茂治・佐原秀子「Thermal Activity Monitor 2277のベースライン安定性と熱データの比較」『特別研究報告書』97・8年度版、静岡県立大学短期大学部、1999年3月、7-16頁。ISSN 1340-2927
佐原秀子・貝沼やす子・原田茂治「炊飯米の老化熱測定の試み(2)」『静岡県立大学短期大学部研究紀要』14-3号、静岡県立大学短期大学部、2000年。ISSN 1344-7971
貝沼やす子・佐原秀子・原田茂治「米飯の老化熱とテクスチャーとの関係」『日本食品科学工学会誌』51巻12号、日本食品科学工学会、2004年12月15日、665-671頁。ISSN 1341-027X