地方卸売市場
卸売市場法において、
と定義されている。
中央卸売市場が国(農林水産大臣)の認可により都道府県や人口20万人以上の市町村等を開設者として設置されるのに対して、地方卸売市場は都道府県の認可により設置され、開設者は市町村や第3セクター、民営企業等の場合がある(認可については各都道府県が別途条例で定めている【例. 東京都地方卸売市場条例】)。地方卸売市場のなかには、卸売会社が自ら開設しているものも含まれている。
なお、都道府県によっては、中央卸売市場、地方卸売市場のほかに「その他卸売市場」(あるいは「その他の市場」)という区分を設けている場合がある。呼称やその制度上の取扱は様々であるが、福島県の場合を例にとると、県知事への登録を受けて開設される。