ジョーム・ド・ノートルダム
16世紀にその封土はトマ・ポワトヴァン (Thomas Poytevin) とジャン・トルナトリス (Jehan Tornatoris) が共同領主 (co-seigneurs) として治めており、ジョームは1513年以降、彼らの公証人や代書人を務めた。
1521年まではラ・トゥールの公証人を務めていたらしいが、1519年8月13日から少しの間は、ラ・トゥールで貴族アントワーヌ・アルメラン (Antoine Alméran) が務めていた小法廷の代官 (le baïl de la petite cour de justice) の代理にも任命されていた。この時期にジョームは貴族の仕事の代理をしているという理由で「貴族」を自称していた。エドガール・ルロワによれば、後にノストラダムス一族は経歴の粉飾などを行うが、そうした貴族への強いこだわりが史料中に見出せる最初の例だという。
1540年10月22日には、フランス王フランソワ1世からフランスの市民権を公式に認められた。ジョームは教皇領だったアヴィニョンの生まれである一方、その職歴のほとんどはフランス領内で蓄積されていたことから、市民権(国籍)の問題が存在していたのである。
正確な没年は明らかになっていないが、1547年2月6日付の文書で、ジョームの息子たちを共同相続人とする記述が見られることから、1546年末から1547年初め頃に歿していたと推測されている。ちなみに、その共同相続人の息子たちの中に、ミシェルの名はない。