渡辺文蔵
旧制東京府立第一中学校を経て、旧制東京商科大学(のちの一橋大学)卒業。大学では水泳部に所属しオールジャパンの十傑となる。後年日本水泳連盟の評議員や財務委員長を務めた。
1930年、鈴木商店(のちの味の素)入社。1932年から京城事務所長を務め海外戦略モデルを作り上げた。取締役経理部長等を経て、1973年味の素社長に就任後は、米ゼネラルフーズ社、仏ダノン社との提携、フランス、ブラジルでの工場建設などの海外展開を進めた。1977年食品産業功労賞受賞。
敬虔なクリスチャンとしても知られ、社長就任パーティーの規模を縮小し、費用を福祉施設への寄付にあてたほか、東京女子大学理事長、国際基督教大学名誉理事、日本基督教団田園調布教会名誉長老も務めた。
1981年に社長を退任し名誉会長に就任(後任は歌田勝弘)したのちは、経団連農政問題懇談会委員長を務め農政問題に取り組んだ。ところが同懇談会がまとめた「農業過保護論」に北海道農民連盟が反発し、味の素の不買運動を行ったことを受け、1984年に委員長を辞任。後任の委員長には水上達三(元三井物産社長)が就任した。
1999年、江頭邦雄社長の下、味の素相談役の定年が75歳となり、既に91歳となっていた渡辺も相談役を退任した。
2002年11月4日死去、享年95。