鹿児島県水産技術開発センター
1903年(明治36年)4月 - 鹿児島県水産試験場として鹿児島市山下町県物産陳列場構内に設置
1906年(明治38年)4月 - 西加世田村(現在の南さつま市笠沙町)に移転
1912年(明治44年)11月 - 鹿児島市山下町県庁内に移転
1929年(昭和4年)4月 - 大島分場として大島郡古仁屋に設置(10月事務所移転)
1937年(昭和12年)4月 - 枕崎町えびす(現枕崎市えびす町)に本場移転
1945年(昭和20年)7月 - 戦災で本場焼失,鹿児島市水上警察署内に移転。同年8月、終戦により大島分場閉鎖
1948年(昭和23年)4月 - 鹿児島市洲崎町に木造二階建本館及び付属建物新築
1949年(昭和24年)4月 - 水産試験場分場を串木野市に設置。同年10月、分場を西之表町に設置
1951年(昭和26年)1月 - 水産試験場分場を笠沙町、志布志町に設置
1952年(昭和27年)3月 - 鹿児島県水産指導所と名称変更(各分場も同じ)
1953年(昭和28年)12月 - 奄美群島日本復帰。
JR九州指宿枕崎線薩摩今和泉駅より徒歩約25分。
車での来所は国道226号を岩本トンネル横の海側へ曲がる。