夕月 (企業)
前身となるマルヤス水産は、1951年(昭和26年)に、ベーリング海やオホーツク海の北洋漁業の一大拠点であった福島県の江名港の北側で、干物の加工・販売業として創業した。その後江名港近くに移転し、蒲鉾の製造を始める。1955年には、現在の本社所在地である泉に移転した。後発メーカーではあったが、味が評価され築地市場に卸されるようになり、東京でも販売された。当初は石臼で練った原料を蒸籠で蒸す製法で作っていたが、売り上げの拡大に伴い洋上すり身を原料とした機械化を図ることとなった。大量生産が可能なリテーナ成形法を導入することとしたが、常磐地方にはこの製造法を持つ企業がなく、2代目社長の四家栄安が新潟県のメーカーに視察に行き、実現にこぎつけた。1963年5月に、「株式会社夕月」設立。1960年代は核家族化が進んだことから、従来は250gが一般的だった板付き蒲鉾を少人数の家族向けに150gにサイズ変更し、低価格化を図った。これが功を奏し、売上が大幅に拡大した。1972年4月からフジテレビ系で放映されたテレビアニメ『赤胴鈴之助』への番組提供は、さらなる売上と知名度の拡大に寄与した。1992年にはかに風味かまぼこの生産を開始。2002年には、贈答品向けのプレミアムブランド「美味一膳」を始動した。
1970年代より、夕方のアニメーション番組などにテレビコマーシャルを放映。CMソングの作詞・作曲は三晃社が担当し、2代目若乃花や浜木綿子らが出演した。