愛知教育大学附属高等学校
冬服 - 学校規定の紺地のブレザーコート、青チェックプリーツスカート、水色カッターブラウス、黒地に青ストライプのリボンを着用。また、学校指定のベスト、セーターを着用。
夏服 - 学校規定のオーバーブラウス、青チェックプリーツスカート。2022年度以降、水色ポロシャツも可能。
※ 男子と女子のブレザーコートは、背中の部分の繋ぎ目が、右が上にきているか、左が上にきているかの違いがある。なお、袖のところについている、ボタンの数は2つ。また、胸ポケットがあるか、ないかという点でも異なっている。
愛知教育大学の刈谷市移転後に設置され、国立高校としては珍しい(遅い)昭和40年代の創設(1973年(昭和48年)創立)である。敷地は大学と共有している。
また国立高校では、珍しく附属中学からの六年一貫制を取っていない。これは、附属中学校が名古屋と岡崎の2カ所に存在することと、かつてこの2者間の対立が深刻な時期があったことが理由である。附属高校設置の際は名古屋と岡崎で壮絶な綱引きが行われ、その妥協案として愛知教育大学の統合校舎が置かれた刈谷に併置されることになった。
かつては、愛知県立高校と同一の受験日で愛知県立高校との併願が不可能なばかりか、附属中学からの進学特典すらなかったが、2000年(平成12年)度入試になってから、附属中学校からの進学に対して、試験の見直しが行われ、附属学校連絡入学選抜が実施されている。
2005年(平成17年)度の生徒からは2年次より、文系、理系、人間探究コース、自然探究コースにクラス分けされ、人間探究コース、自然探究コースの生徒のみ、2005年(平成17年)度入学の生徒から実施の愛知教育大学との高大連携選抜入試の対象となった。愛知教育大学との高大連携選抜入試を受けるためには、3年次より受講できる愛知教育大学の教授による直接の授業でよい成績を残すことが必要とされる。
2014年(平成26年)、ユネスコスクール加盟。
2020年(令和2年)、2年生で文理選択をし、3年生で、人間探究、文系、文理系、自然探究、理系に分かれる。
2021年(令和3年)度入学者から、2年生で文理選択をし、3年生で文系、探究(文)、理系、探究(理)に分かれる。募集定員も200名から140名に変更となる。