金峰町
温暖な気候や豊かな水に恵まれ、古くから米作を中心とした農業が行われ、圃場整備などの基盤整備や機械化にもいち早く取り組み、「南薩の穀倉地帯」と呼ばれている。なかでも早期水稲が盛んであり、3月上旬に田植えを行い、7月には出荷する超早場米は「金峰コシヒカリ」として県内外に知られている。また一部では古くからアイガモを用いた農法を使っている町でもある。また吹上浜砂丘一帯で生産される白ネギは、夏場を除くと周年出荷でき、品質の良さで人気があり、コシヒカリとともに町を代表する作物である。
気候と地理を活かした農業の盛んな町である。
金峰コシヒカリ(時期種別 : 超早場米。2月から7月まで)
芋焼酎
そば
薩摩切子(ガラス工芸品)
薩摩地鶏
金峰地鶏
白ネギ
サツマイモ