グレンロセス蒸留所
1993年より、グレンロセスは他の多くのシングルモルトと異なり 、ボトリングは熟成年数(age)ではなく製造年(vintage)によって決定され、ボトルにはワインのように製造年が記されている。 ただし、「ヴィンテージ・リザーヴ」(Vintage Reserve)、「シェリー・リザーヴ」(Sherry Reserve)として販売されているものはビンテージではなく、複数のビンテージをブレンドして製品化している。 グレンロセスは主にスペインのシェリー樽によって熟成されるが、 バーボン樽も使用されている 。
特別なボトルとして、特定の年のウイスキー樽一つから瓶詰された「シングルカスク」の製品がある。また、1980年代後半、グレンロセス蒸溜所がグレンロセスをビンテージとして売り出すと決心する数年前に、1974年以前のウイスキー樽は同じ場所で熟成されたままになっていたが、これらの樽は30年物のグレンロセスとして販売された。これは1134点しか販売されなかった。