飴細工
“Things you only know if you went to Blackpool as a kid” (英語). Manchester Evening News. 2021年10月30日閲覧。
↑ Sattaur, Omar (1983-08-25). “But how do they get the name in the middle?” (英語). New Scientist (ロンドン) 99 (1372): 574. ISSN 0262-4079. https://books.google.co.jp/books?id=qBZ7KsofK60C&pg=PA574#v=onepage&q&f=false.
↑ 日仏料理協会編『フランス 食の事典』白水社、2000年、pp. 20-21. ISBN 456003995X
↑ 水木貴広「飴細工の歴史」『昔懐かしい飴細工』
↑ 『サライ1993年第15号』小学館、1993年、42頁。
「飴細工のような」もしくは「飴細工のように」という形容詞として、「見かけは華美だが中身を伴わないもの」「形には似ているが全く違うもの」または「高熱によって変形してしまったもの」という意味合いで比喩表現として使う場合がある。