谷澤久之
1941年生まれ。1960年、静岡県立静岡高等学校卒業。1965年、静岡薬科大学卒業。1970年、静岡薬科大学大学院薬学研究科博士課程修了。学位論文は「豚回虫に対する4-lodothymolの作用機作」、ヨードチモールの豚回虫に対する効能についての研究である。同年、森下製薬に研究職として採用され駆虫薬の研究を続ける。1977年、日本薬理学会評議員。森下製薬を辞し1978年、静岡薬科大学薬学部講師。1987年、静岡県立大学薬学部講師。1992年、同助教授。1998年、静岡県立大学から広島女学院大学に転じ、生活科学部教授。図書館館長、総合研究所所長など、学内の要職を歴任した。2002年、同大生活科学部学部長。2007年、同大退職。
天然由来の抗酸化物質の探索や栄養輸液に関する研究などで知られる。また、日本薬理学会では、長年にわたり評議員を務めた。日本栄養・食糧学会や日本薬学会などでも活動した。
薬学部同期に五島綾子、薬学部および薬学研究科同期に木苗直秀、三輪匡男ら。