茶餐廳
西式湯 - スープ。 羅宋湯 - トマト入りボルシチ風スープ。 雜菜湯 - ミネストローネ。 忌廉湯 - チャウダー(クリームスープ)。 湯通粉 - マカロニスープ。香港の茶餐廳には必ずあり、定食にも入る人気メニュー。
三文治 - サンドイッチ。はさむ具だけでなく、耳を落とすか、トーストするかなども選べる。
多士 - トースト。
菠蘿包(ポーローパーウ) - メロンパンに似た形のパン。パイナップルパンとも呼ばれる。
菠蘿油(ポーローヤウ) - パイナップルパン(菠蘿包)を温めて、スライスした冷たいバターを挟んだ茶餐廳独特のパン。
豬扒包(中国語版) - ポークチョップバーガー。味付けした豚の骨付き肉をパンにはさんだもの。
雞尾包(中国語版) - ココナッツ風味の餡が入ったロールパン。
牛扒 - ビーフステーキ。
薯條 - フライドポテト。
奄列 - オムレツ。
西炒飯(サイチャーウファーン) - 野菜、ハム、卵入りケチャップライス。
火腿蛋 - ハムエッグ。
咖喱飯 - カレーライス。チキン、ビーフ、ポーク、フィッシュなど。
焗飯 - ドリア。トマト風味、ココナッツカレー風味など。