リュック・モンタニエ
2002年、パーキンソン病に悩むローマ法王ヨハネ・パウロ二世に、「発酵パパイヤ」でパーキンソン病が治り、抗酸化作用が老化を防ぐとして提供した。彼は未発表の臨床試験に言及し、「アフリカで治療を受けているエイズ患者に試したが、パパイヤを使うと、免疫力が格段に回復する」「アルコール依存症対策にもなる」と述べている。この宣伝の結果、フランスの薬局では、発酵パパイヤを使ったさまざまな製剤が販売されるようになった。フランス食品安全庁(Afssa)は2004年に調査を行い、発酵パパイヤの有効性が証明されていないこと、主張されているすべての効果は科学的根拠がないことを発表した。
ノーベル賞受賞の翌年、2009年には「抗酸化栄養に支えられた免疫力が高ければ、エイズにかからない」「エイズなどの病気は食事で治る」と主張し、科学者たちから非難された。
彼はアフリカのエイズを、食とホメオパシーで治療することを提案している。2012年、モンタニエがカメルーンの研究所を主宰する話が持ち上がった際、他の44人のノーベル賞受賞者が同国の大統領宛ての書簡に署名し、「科学的根拠に基づかないモンタニエの解決策」を非難し、「カメルーンの医療制度の質に悲惨な影響を与える」と警告した。