チムニー (居酒屋)
1984年(昭和59年) 2月 - ジャスコ株式会社(現イオン株式会社)の100%出資の居酒屋フランチャイズの企業として、東京都千代田区神田錦町1丁目1番地に設立する。 3月 - 直営1号店として高田馬場店を開店。その後、神田店、市ヶ谷店、都立大学店を順次開店し、実験店舗として営業する。
1986年(昭和61年) 3月 - 直営実験店で蓄積されたノウハウをもとにフランチャイズ加盟店の一般公募を開始。 5月 - フランチャイズ1号店として東金店を開店。
1990年(平成2年) 11月 - 代表取締役社長に和泉学が就任。
1994年(平成6年) 12月 - 「洋風居酒屋・チムニー」70号店として八重洲店が開店。
1995年(平成7年) 1月 - 現主力業態「寿司居酒屋・はなの舞」1号店として京橋店を開店。 2月 - 東京都墨田区亀沢1丁目5番8号に本社社屋完成6階建ての社屋を事務所のほか、研修センター、メニュー開発テストキッチンを開設するなど、機能性の高い本部として充実させる。 3月 - 本社ビル内に「洋風居酒屋・チムニー」「寿司居酒屋・はなの舞」を同時開店はなの舞3号店として寿司の持ち帰りコーナーも設けた浅草雷門店を開店。 5月 - 「寿司居酒屋・はなの舞」4号店亀島店、5号店京橋3丁目店、6号店銀座本店、7号店日本橋店を順次開店。
1997年(平成9年) 6月 - 新業態「居食工房・こだわりや」の1号店として天神橋店を開店。 12月 - チムニーグループ100号店として御殿場高原ビール「ビア・チムニー丸の内店」を開店。
1998年(平成10年) 10月 - 損害保険代理店開設。 11月 - 新業態「焼肉バイキング ビア・チムニー」1号店として郡山店を開店。