水産大学校
各学科を卒業することにより、独立行政法人大学改革支援・学位授与機構より「学士(水産学)」の学位が授与される。また、大学卒業者と同様に、大学院修士課程および大学の専攻科(医学、歯学又は獣医学に関するものを除く)への入学資格、危険物取扱者(甲種)受験資格(化学に関する授業科目を15単位以上修得した者)が得られる。
海洋機械工学科を卒業すると、1級建設機械施工技士受験資格、1級建築施工管理技士受験資格、および1級管工事施工技士管理技士受験資格が得られる。
食品科学科を卒業すると、食品衛生監視員の任用資格と食品衛生管理者の資格が得られる。
水産流通経営学科 流通経営講座 水産基礎講座
海洋生産管理学科 海洋生産運航学講座 資源管理学講座
海洋機械工学科 舶用機関学講座 海洋機械学講座
食品科学科 食品安全利用学講座 食品機能学講座
生物生産学科 生物環境学講座 資源増殖学講座