ブラッスリー・ジョルジュ
客席は大理石張りとなっている。600平方メートルのタイル張りの床は、アール・デコの幾何学的モチーフをあしらったフェイク・モザイク模様で彩られている。客席には、1950年代に作られた「Bière Rinck(ビエール・リンク)」のネオンサインが2つある。ひとつは32平方メートルの鏡の上に設置されている。もう1枚も鏡に取り付けられ、大麦の穂とホップのコーンで飾られている。壁の別の大きな鏡の上には、当店の有名なモットーである「BONNE BIÈRE ET BONNE CHÈRE SINCE 1836(1836年以来、良いビールと良い価格)」が掲げられている。大きな窓はすべて1930年代のもので、うち5つはギロチン窓である。個室のうちのひとつには1900年代のステンドグラスがあり、花の装飾が施されている。