松平勝忠
元和9年(1623年)、松平勝義の二男として、江戸で誕生。寛永11年(1634年)8月16日、駿府において上洛からの帰途にあった3代将軍・徳川家光に、兄・勝則(勝就)とともに拝謁する(当時、当主である祖父の松平勝政が駿府城代を務めていた)。正保2年(1645年)6月26日に書院番に列した。正保4年(1647年)12月20日、蔵米300俵を支給される。寛文9年(1669年)7月8日、書院番組頭に昇進し、300俵を加えられる。同年、兄の勝則が亡くなったため、嗣子となった。
寛文10年(1670年)、父・勝義が死去したため、12月18日に家督を継承する。この時、弟・勝光と勝郷(勝忠)に500石ずつ知行を分与し、7000石を知行した(先に与えられた蔵米は収公)。寛文11年(1671年)5月4日に書院番頭となり、同年12月28日には従五位下・豊前守に叙任された。同年、下総国香取郡にあった知行地の一部を下総葛飾郡・上総国武射郡・長柄郡・山辺郡に移されている。椿新田(椿海干拓)の功労とされる。延宝元年(1673年)に初めて多古に赴く暇を賜った。
延宝2年(1674年)8月29日に大番頭、延宝4年(1676年)6月3日に駿府城代に任命された。この際に上総国武射・長柄・埴生・山辺郡で2000石を加増され、知行は合計9000石となった。延宝8年(1680年)5月24日、駿府において58歳で死去。同様に駿府城代在任中に死去した祖父・勝政の墓所がある、慈悲尾の増善寺に葬られた。嗣子が無かったため、養子となっていた末弟の勝以が跡を継いだ。