湯之谷温泉 (愛媛県)
1912年(大正元年):創業。公衆浴場を開く。
1914年(大正3年):内務省大阪衛生試験所で食塩含有炭酸泉であると、泉質の卓効を認定。
1925年(大正14年):現在のような形態になり湯治客で賑わう。
1960年(昭和35年)9月12日:設立。
1964年(昭和39年)1月18日:愛媛県から温泉法第2条の規定により温泉として認定(愛媛県指令薬第1号)。同年、愛媛県より温泉法第1条第項の規定により正式に温泉経営の許可を得、温泉旅館としてリニューアル。
2012年(平成24年)3月9日:湯治客の遍路宿から新しく観光客も視野に入れ、露付客室・足湯・カフェを新設してリニューアルオープン。
2015年(平成27年)3月11日:愛媛県地域産業資源の促進に関する地域産業資源に追加登録(分類:観光資源)。
湯之谷温泉(ゆのたにおんせん)は、愛媛県西条市洲之内(旧国伊予国)にある温泉である。