鷹の爪
↑ 日本を代表するトウガラシ「鷹の爪」の全ゲノムを解読~多様なトウガラシを生み出すための基盤に~公益財団法人 かずさDNA研究所/学校法人 近畿大学/国立大学法人 京都大学/情報・システム研究機構 国立遺伝学研究所(2023年1月11日)2023年3月4日閲覧
1 2 3 4 5 6 “「鷹の爪」文化を伝承しつづける 辻田浩之さん”. www.city.sakai.lg.jp. 堺市. 2022年4月2日閲覧。
↑ “カプサイシンに関する情報”. www.maff.go.jp. 農林水産省. 2022年4月2日閲覧。
↑ “所さんの目がテン! 第950回 2008年9月14日放送”. 2008年12月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月6日閲覧。