必殺仕切人
麟太郎 - 堀広道 南京 - 原哲男 貴恵 - 山口朱美 夢占い - 芝本正 お篠 - 徳永まゆみ 榊原 - 須永克彦 片倉 - 谷口孝史 富田 - 永田登志雄 北山 - 浜田隆広 お針子 - 玉田輪香子、池田日登美、山口詩文 女郎 - 頼成裕里子、沢田三枝子 侍 - 松尾勝人、丸尾好弘、東田達夫 鉄舟 - 藤岡重慶
由布施石見守大学 - 浜田晃 結城誠之助 - 大場順 佐々木和馬 - 大竹修造 片岡刑部 - 鈴木淳 大国屋 - 日高久 弥七 - 河野実 仙十郎 - 美鷹健児 柔の師範 - 森下鉄朗 瓦版屋 - 松尾勝人 職人 - 東悦次 綾乃 - いわさきみゆき
本作は前作『必殺仕事人IV』から引き続き、中条きよし演じる、三味線屋の勇次が出演。番組スタート時には中村主水と母親のおりくから独立して、一本立ちを果たすことが大きく宣伝された。
一方で、第16作『必殺仕舞人』以降の非主水シリーズで定着していた「女の元締が主役」という慣例に倣い、『必殺仕舞人』『新・必殺仕舞人』で主役の女元締 坂東京山を演じた、京マチ子演じるお国がグループの中心人物(元締ではない)として配置されている。エンディングなどの序列も、京マチ子のお国が最初にクレジットされ、中条きよしの勇次は最後(トメ)に配置された。殺しのシーンでもお国は恒例のスローバラード調の専用テーマ曲に乗ってトリを務めることが多く、勇次はお国が不在の回でも通常の殺しのテーマ曲(「恨みを断ち切る仕切人!」)で殺しを行う。そのようにお国=京の方が勇次=中条よりも格上として扱われているため、全体を通して勇次が一本立ちを果たしたという印象は薄くなっており、本来の企画意図がぼやけてしまった側面もある。
他のキャスティングは『必殺仕舞人』、『新・必殺仕舞人』で京マチ子と共演した、高橋悦史が出演。『仕舞人』とは異なるキャラクター像の人物を演じた。