西平酒造
「珊瑚」(さんご)30度、25度
「加那」(かな)40度、30度、25度
「巴モワ」(ともえもわ)40度
「ISLAND」(アイランド) 40度
すべて旧来の甕仕込、常圧蒸留により製造。
1875年 - 西平家の祖先が沖縄本島の首里で米を原料とする泡盛の酒造免許を取得。
1927年3月 - 西平守俊(現社長の祖父)が喜界島に移住し、泡盛を製造開始。妻の西平トミが初代杜氏を務める。
1945年の終戦前 - 蔵が特攻隊の飛行場の近くにあったため空襲で全壊。
1946年 - 奄美大島中部の名瀬に移り、西平本家(代表西平守常)と西平酒造に分かれる。
1947年 - 名瀬で泡盛の製造を開始。米不足により輸入のタイ米を用いた他、後に黒糖焼酎の製造も開始。
1950年 - 西平文信が奄美大島南部の古仁屋町(現瀬戸内町)で西平酒造(株式会社西平酒造。現天海の蔵。)開業。
1956年4月 - 法人化。社長西平守俊。