神戸北野ホテル
2014年11月24日 - ルレ・エ・シャトー創立60周年を記念したディナーイベント「ルレ・エ・シャトー グランシェフ 美食の協演」が開催され、山口とフランス・ブルゴーニュの総料理長パトリック・ベルトロンの2人によるアミューズからデザートまで計8品の特別コースが完成された。
2015年11月7日 - 山口が農林水産省認可の料理人顕彰制度である、2015年度(第6回)「料理マスターズ」(ブロンズ賞)受賞。
2016年 - 山口が「フランス共和国農事功労章」シュバリエ勲章受章。同年11月28日~12月1日、「ルレ・エ・シャトー」のアジア・パシフィック地域で初となる世界大会が東京で開催。山口が参加。
2017年 - 山口が現代の名工(厚生労働省)に認定される。兵庫県「技能顕功賞」受賞。
2018年4月11日 - 5月6日、松任谷由実のデビュー45周年記念ベストアルバム「ユーミンからの、恋のうた。」のリリース記念企画として、神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」、フレンチレストラン「アッシュ」にてスペシャルランチ、オリジナルカクテル、スペシャルディナーのメニューが提供された。松任谷とシェフの山口は古くから親交があり、松任谷は神戸を訪問する際にはしばしば立ち寄っている。メニューは、前菜、メインディシュと“恋のうた”をテーマにしたパティシエ特製スイーツ15種であった。
2018年11月3日 - 山口が平成30年秋の褒章「黄綬褒章」受賞。
2021年10月1日 - 当ホテルをブラックストーンと近鉄グループが共同出資する特別目的会社が取得。