らーめん才遊記
橋爪ようこ(校長) - 高畑淳子 ゆとりの実母。原作の汐見ようこに相当 HCS講師メンバー - 佐々木春香、藤本沙紀、金子なな子、奥村優希 、平島茜、森脇由紀、榊原美紅
フード・コンサルティング会社「清流企画」の社長。前作『ラーメン発見伝』の主要登場人物。
前作に引き続きラーメンに対する飽くなき探究心と知識・能力を見せ、さらに今作ではフード・コンサルタントとしての卓越した手腕も発揮する。
ゆとりに対しては彼女の言動に苛立ちつつもその能力は認め、フード・コンサルタントとして指導していく。
ラーメン調理時に万が一でも髪の毛が入らないようにスキンヘッドにしているとは作中での本人の弁。前作の時点でそう語っているが、前作で登場人物に「ハゲ」呼ばわりされた時や、本作で後述の石原の父に昔は髪もフサフサだったと述懐された時には不愉快な表情をしている。
「味惑コーポレーション」社長。
社長と新入社員という立ち位置だが、難波の強気の姿勢と剣幕には押されがち。