アトリエ・ド・フロマージュ
(2007年閉店)
1992年(平成4年) - 長野県北佐久郡軽井沢町に喫茶部をオープンする。(現:軽井沢ピッツェリア)
1994年(平成6年) - 三越日本橋本店に直営ショップをオープンする。(2011年閉店)
1996年(平成8年) - 長野県小県郡東部町(現:長野県東御市)に新工房を建設し移転(現:本店)。長野県小県郡東部町(現:長野県東御市)にイタリアンレストラン「リストランテ フォルマッジオ」オープン。モッツァレラチーズ、リコッタチーズなどのイタリア系チーズやヨーグルトの製造販売を開始。
1998年(平成10年) - 長野県小県郡東部町(現:長野県東御市)にフロマージュ牧場を開設する。(2001年閉鎖)
2000年(平成12年) - 松坂屋名古屋店に直営ショップをオープン。
2004年(平成16年) - 「軽井沢チーズスイーツの店」をオープンする。(現:旧軽井沢店)
2005年(平成17年) - 東京都港区に「南青山店」をオープンする。
2015年(平成27年) - ソントングループに参画
日本国内での受賞
2012年(平成24年) - 信州ブランドアワード 2012 特別賞
2014年(平成26年) - ブルーチーズ JAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ
2016年(平成28年) - ココン JAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞・部門賞ブルーチーズ JAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞
2018年(平成30年) - ブリーチーズ JAPAN CHEESE AWARD 2018 白カビ部門金賞・最優秀部門賞山のチーズ JAPAN CHEESE AWARD 2018 非加熱圧搾・熟成4ヶ月未満部門銀賞ココン JAPAN CHEESE AWARD 2018 ソフト酸凝固・山羊乳以外部門銅賞生チーズ JAPAN CHEESE AWARD 2018 フレッシュ・プレーン部門銅賞翡翠 JAPAN CHEESE AWARD 2018 青カビ部門銅賞
2019年(平成31年) - 翡翠 第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 金賞
海外での受賞
2015年(平成27年) - ブルーチーズ MONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞
2017年(平成29年) - ココン MONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2017 GOLD 受賞
2019年(平成31年) - ブルーチーズ WORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞