ゲオルク・ペンツ
出自ははっきりしていないが、現在のバイエルン州、ノイシュタット・アン・デア・アイシュ=バート・ヴィンツハイム郡の Westheimに生まれたとする研究がある。文書にペンツの名前が現れるのは、1523年にニュルンベルクの市民であったことで、ペンツの初期の作品のスタイルから、この頃、版画家のアルブレヒト・デューラーの弟子であったと推定されている。
ドイツ農民戦争などの宗教的対立の混乱の後の1525年にペンツは、同じ版画家のバーテル・ベーハム(Barthel Beham)、ゼーバルト・ベーハム(Sebald Beham)とともに、無神論的な言動のために裁判にかけられ、ニュルンベルク追放の判決を受けるが、この年の暮れ、この処置は許されることになった。
ペンツはイタリアを訪れたと考えられていて、作品にはイタリア美術の影響が見られる。イタリアを訪れたのは1度目は1530年以前で、1542年にもイタリアを訪れたとされている。
1532年にかつてアルブレヒト・デューラーが務めていた、ニュルンベルクの「市の画家(Stadtmaler)」に任じられた。1550年にプロイセン公国のアルブレヒト公の宮廷画家に任じられ、宮廷のあるケーニヒスベルクに移る旅の途中のライプツィヒで没した。