江口泰広
1945年 東京都生まれ
1964年 私立明治学院高等学校卒業
1968年 学習院大学経済学部卒業(田島義博ゼミナール)
1968年 財団法人流通経済研究所 入所
ロータリー財団大学院奨学生としてボストン大学大学院(MBA)に留学
1973年 日本総合研究所 (財団法人) 入所。主任研究員として勤務 (~1990)
その間、立教大学社会学部非常勤講師、学習院大学経済学部非常勤講師
1990年 駿河台大学経済学部教授(大学院開設と共に、大学院教授を兼任)
1998年 学習院女子大学国際文化交流学部教授
2012年ー2016年 日本フードサービス学会会長
2015年 学習院女子大学国際文化交流学部名誉教授
2016年 フードコンシャスネス研究所名誉会長
現在 一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及推進協会(APSP)会長