1491年
1月21日(延徳2年12月12日) - 畠山義就、室町時代、戦国時代の武将(* 1437年?)
2月15日(延徳3年1月7日) - 足利義視、室町時代、戦国時代の武将(* 1439年)
3月6日(延徳3年1月26日) - 朝倉経景、室町時代、戦国時代の武将(* 1438年)
5月11日(延徳3年4月3日) - 足利政知、室町時代、戦国時代の武将、初代堀越公方(* 1435年)
8月6日(延徳3年7月1日) - 足利潤童子、室町時代、戦国時代の武将(* 生年未詳)
8月7日 - ジャック・バルビロー、南ネーデルラント出身のルネサンス音楽の作曲家(* 1455年)
9月23日(延徳3年8月20日) - 島津忠廉、室町時代の武将、豊州家第2代当主(* 1440年)
10月27日(延徳3年9月24日) - 織田広近、室町時代、戦国時代の武将(* 生年未詳)
インタラーチャー2世、アユタヤ王朝の王(* 生年未詳)
ドメニコ・ディ・ミケリーノ、イタリアのフィレンツェ派の画家(* 1417年)