宮崎康平
竹中直人 - 映画『まぼろしの邪馬台国』(2008年)
藤岡弘 - 関西テレビドラマ『汽笛が響く!』(1978年)、役名は屋代由之。
寺田農 - NHK土曜ドラマ『ちゃんぽん食べたか』(2015年)、さだまさしの自伝小説を原作にしたドラマで、宮崎をモチーフにした郷土史家・宮下康平として登場する。
小池亮一の著した『夢を喰う男 宮崎康平伝』(1982年 講談社)には宮崎と接した人物からの評価が実名で記載されている。そこには生涯を通じて浪費癖と女性好きがたたった波瀾万丈の人生が綴られており、また虚栄心と嫉妬心が非常に強く周囲への傍若無人な振る舞いが多数書き記されている。作家・城山三郎の小説『盲人重役』(および同作をドラマ化した『汽笛が響く!(関西テレビ)』)は宮崎の半生をもとにして書かれた作品であるが、宮崎のそうした負のイメージは綴られていない。
宮崎とシンガーソングライターのさだまさしの父親とは古くからの友人同士であり、その関係からデビュー以前からさだとも親交を結んでいた。宮崎はさだが結成したグレープを地元放送局であるNBC(長崎放送)に紹介している。グレープのラスト・アルバム『グレープ・ライブ 三年坂』では「島原の子守唄」を採り上げ、1981年には宮崎の死を悼んだ楽曲「邪馬臺」(アルバム『うつろひ』に収録)を発表するなど、さだは宮崎への畏敬の念を示している。また、さだの「関白宣言」のモデルとされているのは宮崎夫妻だと言われている。
第11回全日本国民的美少女コンテストで演技部門賞を受賞した、女優の宮﨑香蓮の祖父である。
2008年11月、妻の協力を得て邪馬台国の研究に打ち込んだ後半生を描いた映画『まぼろしの邪馬台国』(宮崎康平役は竹中直人)が公開された。