樋口修吉
『国別・外人接待法』(1986年 講談社)
『銀座一期一会』(1992年 マガジンハウス)
『樋口修吉と10人の作家たちのシネマ倶楽部』(1995年 集英社文庫)
『老舗の履歴書I』(1999年 中央公論新社)
『老舗の履歴書II』(1999年 中央公論新社)
『東京老舗の履歴書』(2001年 中公文庫) 『老舗の履歴書I』『老舗の履歴書II』から9店を収録。