茸本朗
父親は転勤族であり、国内のいくつかの地域で過ごしている。
物心ついた頃、親から買い与えられたキノコ図鑑を読んで「食べられる生き物」に興味を持ち始めたことが後に「野食ハンター」「野食家」になるきっかけかも知れないという。それ以来、学生時代になっても図鑑類はずっと愛読書であった。
10歳の時、父親の転勤により家族で東京から福岡市へ転居し、徒歩圏内に海と川、自転車があれば山にも行ける自然豊かな環境で暮らし始める。11歳・小学校5年生の時、福岡で釣りに夢中になった茸本は、自宅の近くの川で釣ったハゼを自分でさばいて母に天ぷらを作ってもらったが、後日、本気で釣ってみようと思って100匹ほど釣って帰宅し、また母に調理してもらおうとしたところ、「自分でやりなさい」と叱られてしまった。そこで、父が柳刃包丁と出刃包丁(2本とも今でも愛用)を買い与えてくれた。それ以来、自分で採集した野生食材を料理して食べるようになったのが、今となっては大きな転機であったと振り返る。植物では、これも自宅近くの河川敷に生えていたヤブカンゾウを図鑑で調べてみると「食べられる」と書いてあったので、早速採集して母に調理してもらったのだという。
高校1年生になると、親の許しを得たうえでキノコ狩りをするようになったが、高校2年生の時、ポルチーニ(ヤマドリタケ)と間違えて採ってしまった毒キノコを料理し、口に入れて噛んだ瞬間、強い苦みを感じてすぐに吐き出してうがいをしたものの、嘔吐を伴う食中毒に見舞われた。