片栗粉
音響効果の分野で「雪の上を歩く時の音」として、片栗粉をギュッと押した時の音が使われる。
片栗粉(かたくりこ)は、本来はカタクリの地下茎から作られたデンプンの粉(澱粉)。しかし、大量生産され市場に流通している多くの片栗粉はジャガイモ(馬鈴薯)から製造される馬鈴薯デンプンである。主に調理用粉・和菓子材料として使用する。
加熱し皮をむいたジャガイモに片栗粉を加えて練り、焼き上げたもの。