猪飼野
木村権右衛門 - 河内の木綿商木村家の末。鶴橋町会議員、同耕地整理組合副組合長、淀川左岸水害予防会議員。衆議院議員(1期)。
中山福蔵(弁護士、政治家) - 参議院議員、衆議院議員。猪飼野町に居住していた。中山太郎、中山正暉の父。
松下幸之助(実業家) - 新型の電球用ソケットを考案し、当時勤めていた大阪電灯に採用を具申したが受け入れられなかったため会社を退職し、1917年(大正6年)6月に、猪飼野の借家で妻むめのと義弟の井植歳男らと共に電球ソケットの製造・販売を開始した。当初ソケットは売れずに困窮するも、川北電気企業社からの扇風機の風量切り替え部品の発注や、アタッチメント・プラグ、二灯用差込みプラグのヒットにより、経営は軌道に乗ることになる。アタッチメント・プラグと二灯用差込みプラグ発売前後の1918年(大正7年)には猪飼野を離れ、北区西野田大開町(現:福島区大開2丁目)に住居兼工場を構えて松下電気器具製作所(パナソニックの前身)を創業した。
梁石日(小説家)- 猪飼野出身。