ワタミ
世田谷保健所の生活保健課によると、2010年9月10日に出された宴会料理が原因で、ノロウイルスによる食中毒の症状を訴えた客が20人いた。同13日の立ち入り検査では店内から検出できなかったが、複数の食事グループから同じ遺伝子配列のウイルスを検出した為、同30日から7日間の営業停止処分にした。ワタミの公式サイト上では、同日付で世田谷区からの行政処分についての文書を出し、店名を挙げた上で処分を厳粛に受け止め、再発防止などに努めることを明らかにしている。なお店舗は処分を受けた事実を公表せず、休業理由を「店内改装のため」と偽っていた。桑原社長、渡邉会長とも「詳細の公表はしない」、理由も「一切回答出来ない」。
2011年(平成23年)1月25日 静岡県東部保健所は25日、沼津市大手町の飲食店「炭火焼だいにんぐ わたみん家」沼津店で会食した、2組計18人が嘔吐や下痢、発熱などの症状を訴え、ノロウイルスによる食中毒と診断されたと発表。同保健所は25日から当分の間、同店を営業禁止にした。同保健所によると、患者や従業員の便から、ノロウイルスが検出された。患者は、それぞれ22人、6人のグループで、1月15日に食事し、翌16日夜から症状が現れた。
2005年(平成17年) 1月 - 和民(深圳)有限公司を設立し、中国本土1号店として居食屋「和民Shenzhen」萬象城店を出店。 4月 - ワタミフードサービス株式会社を、ワタミ株式会社へ商号変更。 5月 - マーキュリーズ・アンド・アソシエイツ(中国語版)との合弁で三商和民股份有限公司(Watami & Mercuries Co.,Ltd.)を台湾に設立。 7月 - 居食屋「手づくり厨房」1号店として赤羽東口駅前店を東京都北区に出店。 8月 - ワタミファーム第5農場を千葉県佐原市(現在の香取市)に開設。 9月 - 株式会社ワタミバイオ耕研を設立。 10月 - ワタミメディカルサービス株式会社が自社開発の高齢者マンション(住宅型有料老人ホーム)一号棟として「レヴィータ岸和田」を開設。 10月 - 東北地方1号店として語らい処「坐・和民」郡山駅前店を福島県郡山市に出店。 11月 - 北陸地方1号店として語らい処「坐・和民」新潟駅前東大通り店を新潟県新潟市に出店。
2006年(平成18年) 1月 - PREMIER「和民」の撤退を完了。 2月 - ワタミフードサービス株式会社を設立。 2月 - DINING & BAR 「japago」1号店として、三軒茶屋店を東京都世田谷区に出店。 3月 - 北海道1号店として「坐・和民」琴似栄町通り店を北海道札幌市に出店。 3月 - 焼肉居食屋「炭団」1号店として御茶ノ水駅前店を東京都千代田区に出店。 4月 - 株式会社アールの介護とワタミメディカルサービス株式会社が合併し、ワタミの介護株式会社に社名変更。 4月 - ワタミファーム第6農場を京都府京丹後市に開設。
第2回口頭弁論の意見陳述にて、渡邉参議は、原告の申し入れを受諾することはできないと述べ、法廷で争う姿を明確にした。渡邉は、「道義的責任を重く受け止める。心より謝罪を申し上げる」などと述べ、法廷で頭を下げた。この渡邉の陳述に対し、遺族側は、渡邉が「風評被害」という言葉を口に出したことを挙げ、「心からの謝罪であるとは思えない。一日も早く事件を風化させ、事業を通常営業に戻し、利益を回復させたいだけだ」と指弾し、「本来は第1回口頭弁論にて陳述するべき内容。当たり前のことができない会社だ。謝罪は方便にすぎない」と述べた。
渡邉が「争いは早く終えたい」と述べ、渡邉および被告側は、遺族である原告側の主張を全面的に否認する意見陳述書および準備書面を提出した。被告側は、残業時間などの労災認定された事実をも否定した。これにより、原告側は基本的な事実の立証からのやり直しを迫られる形となり、裁判は長期化されると予見されている。
「炭火・肉・タレ」にこだわった炭火焼肉居食屋業態。
理論上、元女性従業員の過労死事件は業務上過失致死の典型例であるとも指摘されるが、実際に刑事事件として取り扱うことは難しい。 仮に刑事事件でワタミ側の有罪が確定したとしても、20万円から30万円程度の罰金で済んでしまうことが多いため、過労死問題に関する刑事罰は事実上の機能不全に陥っている。
2013年(平成25年)12月9日、遺族は、元女性従業員が自殺したのは会社側の安全配慮義務の懈怠によるものであるとし、ワタミフードサービス、ワタミ、創業者の渡邉らに対し、1億5千万円の懲罰的損害賠償を求めて東京地方裁判所に民事提訴した。遺族は、提訴後に記者会見を開き、元女性従業員がなぜ命を断つに至ったのかを、訴訟を通じて明らかにしてゆきたいと述べた。
2015年(平成27年)12月8日、ワタミが「創業者が形成した理念に基づき、従業員に過重な業務を強いた」「渡邉に最も重い責任がある」と認めて、損害賠償金1億3000万円を支払い、社と渡邉個人のウェブサイト上に謝罪声明と条件内容を1年間掲載することで和解が成立した。
2010年(平成22年) 4月 - 居食屋「炭旬」直営1号店として綾瀬店を東京都足立区に出店。 4月 - ワタミファーム第7農場を大分県臼杵市に開設。 8月 - 新業態「仰天酒場 和っしょい2」1号店として五反田東口店を東京都品川区に出店。
2011年(平成23年) 2月15日 - 渡邉美樹、民主党の推薦を受け東京都知事選挙に出馬するため、代表取締役会長を辞任。しかし都知事選には落選。 3月 - ワタミ手づくりマーチャンダイジング株式会社が、株式会社ワタミファームを吸収合併。 3月 - 居食屋「和民」を改装し、JAPANESE DINING「和民」1号店として中目黒店を東京都目黒区に出店。 7月 - ワタミファーム北総集荷センターを千葉県富里市に開設。 8月 - japanese dining「ゴハン」を改装し、BARU&DINING「GOHAN」1号店として新宿三丁目店を東京都新宿区に出店。
2012年(平成24年) 3月 - 風力発電事業に参入。 4月 - ワタミファーム第8農場を兵庫県丹波市に開設。 6月 - ワタミファーム第9農場を長野県東御市に開設。 7月 - JAPANESE BARU「旨い屋」1号店として、御茶ノ水駅前店を東京都千代田区に出店。 7月28日 - 第1回ブラック企業大賞 市民賞を受賞。大賞は東京電力となり、逃したもののWEB得票数では全投票数20071票の内、10010票と約50%を獲得した。
2013年(平成25年) 3月 - 居食屋「和み亭」の撤退を完了。 5月 - ワタミファームが北海道網走郡美幌町の美幌峠牧場で活動を開始。 7月 - 渡邉美樹、自民党の公認候補として参議院議員選挙に出馬、初当選。
japanese dining「ゴハン」からリニューアルオープン。イタリア・スペイン料理を扱う洋風レストラン。