山忠本家酒造
かつては蔵元と酒の小売業者が年間契約によって商いをしていたが、明治期に日本酒価格が高騰した際にも採算度外視で従来価格を維持し、契約を守りきったことから、当時の小売業者から「男気」を意味する「義侠」の銘を贈られたことに由来するという。
山忠本家酒造(やまちゅうほんけしゅぞう)は、愛知県愛西市日置町にある酒造会社。