ピエロギ
茹でた後に、直ちに供するか、オーブンで暖めるか、油またはバターで焼く。果物入りは一般にイチゴ、ブルーベリー、およびサスカトゥーンベリーを使う。ジャガイモとチーズまたはザワークラウト入りは通常、バターまたは油、サワークリーム(一般的)、揚げタマネギ、揚げ刻みベーコンまたはキルバサ (Kielbasa) (ソーセージ)、およびクリーム状のキノコソース(稀に)を添えて供される。
国内のチェーンレストランではこの料理またはその一種を目玉にする。ボストンピザはピエロギと似たの味付けのサンドイッチとピザを、スミティーズは揚げたピエロギをサルサ (料理)を添えて前菜に販売している。カナダ大平原の中華料理店では焼き餃子(餃子)を「中華ピエロギ」と宣伝することがある。
ウクライナ系カナダ人の方言で、「pyrohy」(ピローギ)という。これはイギリス系カナダ人による「pedaheh」または「pudaheh」の、最初の歯茎ふるえ音(巻き舌)に慣れていないための聞き違いによる可能性がある。これらはウクライナ語でヴァレーヌィクとして知られており、ピローギ(pyrohy)は別の料理を示すことが、混乱のもとである。