黒田麹廬
「魯敏遜漂航記事」(デフォー 黒田麹廬訳 2006年)
「増補校正西洋事情」(福澤諭吉原輯 黒田行次郎校正 村上勘兵衛 1868年)
「万国商売往来」
「西洋料理新書」