ムカゴニンジン
和名ムカゴニンジンは、「零余子人参」の意で、葉腋に珠芽(零余子)ができ、根は白くて太く、朝鮮人参に似ることによる。1856年(安政3年)に出版された飯沼慾斎の『草木図説』に「ムカゴニンジン」の項があり、「葉腋ニ零余子ノ如キ小珠ヲ生シ。後落テ新苗ヲナス。ソノ新苗ノ葉ハ。多ハ三裂。尤モミツバゼリノ葉ノ如シ。此一殊性アツテ又舊根指ノ如ク殆ト人参ノ形アルヲ以テ。ムカゴ人参ノ名ヲ得」とある。
太い根は食用にすることができる。ヨーロッパでは根を食用にするするため栽培されていた。
種小名(種形容語)ninsi は、和名「ニンジン」の略形。
日本では、北海道、本州、四国、九州に分布し、日当たりの良い湿地、休耕田、池や沼の周辺の湿った場所、水中に生育する。世界では、朝鮮半島、中国大陸に分布する。