グアー豆酵素分解物
食物繊維は栄養学上0kcalだとされていたが、平成15年度の改正で、食物繊維の種類によって大腸に到達し、発酵分解をうけて短鎖脂肪酸が産生されるため、これをエネルギーとして換算することになった。発酵分解を受けないものは0kcal、完全に発酵分解を受けるものは2kcalと係数が設定された。グアー豆酵素分解物は大腸に到達して完全に発酵分解を受けるため、エネルギー換算係数は2kcalである。