南極料理人
映画冒頭シーンの夕食 - ぶりの照り焼き、刺身、天ぷら、おひたし、煮物
上記の翌朝の朝食 - さわらの塩焼き、納豆、卵焼き
ある日の昼食 - おにぎり、豚汁
西村は日々おにぎりの「当たりの具」を設定し、飽きさせないようにしていた。シーンにおけるおにぎりの具はシャケ、牛大和煮、イクラ、タラコ。イクラが「当たり」で、引き当てたタイチョーは喜んだ。豚汁はかいわれ大根入り。
ある日の夕食 - 伊勢海老のエビフライ
造水作業中、盆が西村に「前期隊員が残した伊勢海老がある」と報告する。それを聞いた西村は刺身にしたかったのだが、隊員からの要望に従って、巨大なエビフライとして調理された。海老の味噌をタルタルソースに利用。皿には頭が添えられ、非常にシュールな光景となった。隊員からは「やっぱり刺身だったな」と総じて不評であった。
飯島奈美、榑谷孝子によるレシピ本「ごはんにしよう。」によれば、キャストが「一番美味しかった料理」と大絶賛した。
本さんの誕生日の夕食 - 丸焼きの牛ステーキ
「でっかい肉が食べたい」という本さんの要望により調理された。
西村淳 - 堺雅人
本山秀行(本さん) - 生瀬勝久
金田浩(タイチョー) - きたろう
川村泰士(兄やん) - 高良健吾
西村みゆき(西村の妻) - 西田尚美
御子柴健(主任) - 古舘寛治
西平亮(盆) - 黒田大輔
平林雅彦(平さん) - 小浜正寛
西村友花(西村の娘) - 小野花梨
KDDインマルサットオペレーターの清水さん - 小出早織
スズキ - 宇梶剛士
船長 - 嶋田久作
福田正志(ドクター) - 豊原功補
通称「平さん」。
大気測定担当隊員。国立極地研究所から派遣された大気学者。オーロラの大発生に興奮し、西村が作ったラーメンがのびるのも構わず観測を続けようとした。
水の無駄遣いに敏感で、貯水タンクの異常な減少を最初に発見した。極夜期間中、ストレスと「主任」に対する不満が極限に達し、屋外作業中に突然絶叫して基地に引き返し、シャワーを浴びていた主任を追いかけ回した。この争いが西村の料理ボイコットのきっかけとなる。
シイタケが苦手で、シイタケの入った料理はわざわざ取り除いてから食べる。
モデルは国立極地研究所助教の平沢尚彦。