エログロナンセンス
1930年には戎橋「カフェー美人座」や道頓堀「カフェー日輪」が銀座に進出するに及び、「大阪式カフェー」が東京を席巻するようになった。「大阪式カフェー」の特徴として、従来の銀座のカフェーよりもさらに濃厚な「エログロ」サービスと、客を選別せず学生でも入りやすい雰囲気だったことが挙げられる。この「大阪エロの洪水」に対抗するように、カフェーのエロは激化。性的サービスを行う店も登場した。
1930年当時は「スピード時代」だったので、遊廓と比べて安価に早く自由恋愛が行えるカフェーは大衆(特に若者)に人気となった。また、遊廓は主に身売り(人身売買)によって就職し、年季が明けるまで退職することができない前近代的な就労環境だったのに対して、カフェーは募集広告を見て就職し、辞めたいときに辞められる自由な就労環境だったという点でも「モダン」な環境として若者から人気で、経済的困窮に拠らずに望んで就労する女性も少なくなかった。永井荷風はカフェーに通った日々のことを『断腸亭日乗』に記しており、林芙美子はカフェーでバイトをしていた時期のことを『放浪記』に記している。
戦争の激化とともにコーヒーの輸入が滞るようになり、次第に廃業する。最終的に1944年2月の閣議決定「決戦非常措置要綱」に従い、カフェーはすべて廃業する。