エイミー・ヤスベック
オハイオ州シンシナティで食料品店を営む夫妻のもとに生まれる。子どもの時、おもちゃのベティ・クロッカー(Betty Crocker)が販売する「イージーベイク・オーブン(Easy-Bake Oven)」のパッケージに登場した。2000年、レギュラー・パネル・メンバーとして出演する『アイブ・ゴット・ア・シークレット』で新しいイージーベイク・オーブンを贈られた。
小学校・中学校・高校時代を、2つの異なるカトリックの学校であるサミット・カントリー・デイ・スクール(Summit Country Day School)とアースライン・アカデミー(Ursuline Academy)で過ごした。父を心筋梗塞、母を肺気腫で亡くしてからはニューヨークへ移り住んだ。
その後、女優としてのキャリアを始動し、テレビのシチュエーション・コメディシリーズ『ウイングス』や『オールライト・オールレディ』『ライフ・オン・ア・スティック』『TVキャスター マーフィー・ブラウン』などに出演する。1986年から1987年にかけては、長寿の昼ドラマ『デイズ・オブ・アワ・ライブス』でオリビア・リード役を演じた。
さらに映画界にも進出し、『マスク』や『プリティ・ウーマン』『ロビン・フッド/キング・オブ・タイツ』『レスリー・ニールセンのドラキュラ』などに出演した。ディズニーのテレビ映画『スプラッシュ2(Splash, Too)』(1988年)で人魚のマディソンの役を演じたこともある(マディソン役は映画『スプラッシュ』ではダリル・ハンナが演じた)。