Goro's Bar
1月8日:マツコ・デラックス
1月15日:香里奈
1月22日:マリエ
1月29日:成宮寛貴、村上知子(森三中)
2月5日:中村うさぎ
2月12日:(未公開映像蔵出し総集編)
2月19日:YOU
2月26日:加賀まりこ
3月5日:国仲涼子
3月12日:秋元順子
3月19日:(今夜で閉店 カラオケ大会)
性格ブス検定 女性ゲストが恋愛のシチュエーションでどんな行動を取るかをテストし、恋愛に対する価値観や体験談を聞くコーナー。ゲストのほか、ママやフロアレディも挑戦する。
ショータイム 茶番劇と称するミニコントを前振りとして、友近ママやフロアレディ、時にはオーナーが歌を披露する。少し懐かしめの歌謡曲が多い。
女ごころ 番組内のミニドラマ。友近ママとチーママ青木さやかの隠された秘密を軸にした物語だったようだが、後述の事情でチーママが準レギュラーの座を外れたため、筋書きがはっきりする前に未完に終わり、まさに茶番劇となった。その後、「女ごころ~昭和」と題し、オーナーの祖父の代の話として、戦前のGoro's Bar(「丸吾屋」というカフェ)を描く筋書きで復活したが、2話しか放送されなかった。
河本プレゼンツ企画 河本マネージャーによる、クイズやゲーム、フロアレディの失恋エピソード披露などの企画コーナー。ただし河本マネージャーはカレーライスの福神漬程度にしか影響力を持たないと言われる。 この企画コーナーでは、占い芸人の小笠原まさや、心理研究家の亜門虹彦、美容整形医の福田慶三などがVTRで出演する。「バーの常連客」という設定らしい。オーナーやボーイ井上が筋金入りのガンダムマニアということもあり、『機動戦士ガンダム』をテーマにした企画もいくつか行われている。2006年12月7日放送回では、2人とゲストの片瀬那奈がガンダムの名ゼリフを当てるガンダムクイズなるものを行った。この際井上はアムロ・レイのコスプレで登場した。
また、2005年10月20日放送回から、セットが黒っぽいものから赤を基調としたものにリニューアルされた。
週によっては、直前に「もうすぐGoro's Bar」と題した木曜23:54 - 23:59の5分枠番組が放映されることがある。この場合「もうすぐGoro's Bar」で出演者の紹介やコーナー企画の予告が流れ、23:55からの30分枠ではいきなりコーナー企画本編からスタートする。
スペシャル版では、オーナーの実兄という設定の木村拓哉扮するタクヤ兄さんが出演し、オーナーと対決したりトークを繰り広げた。オーナーによると兄弟は5人くらいいるらしい。また、近藤真彦が出演した2007年1月11日放送回では、Goro's Barがマッチコンツェルン傘下にあり、店の経理はオーナーではなくコンツェルン社長である近藤が担当していることが判明した。また、その回から3月まで近藤の「上海慕情」がエンディングテーマとして流れた。
総集編は、必ず「未公開蔵出し」と題し、すべて未公開シーンだけで構成されていた。
2009年春改編で水曜23:30枠にて『Goro's Bar Presents マイ・フェア・レディ』の放送開始が発表されたことにより、同年3月19日の放送をもって「閉店」(放送終了)し、4年半の「営業」(放送)に幕を閉じた。
『Goro's Barドラマスペシャル〜世界に一つだけの花サカス!?〜』のタイトルで、2009年3月10日の『バラエティーニュース キミハ・ブレイク』(19:56 - 21:48)内でスペシャルドラマが放送された。主演でオーナーの稲垣も番組冒頭に生出演している。視聴率5.4%で、『キミハ・ブレイク』全体としては最低視聴率となった。
番組レギュラーについては、青木裕子アナ除き、役柄は通常のバラエティ版でのキャラクターを踏襲していた。