塩ラーメン
塩ラーメン(しおラーメン)とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた日本のラーメン。
スープは、豚骨ラーメンにおけるそれのように強く煮出すことが無いため、混濁していない。