TVブックメーカー
毎週、これから結果が出るニュース、イベント、雑誌の記事などから2つの題目を立て、それについて賭けを行う。賭けの対象となる題目はクラブマスターのアナウンスによって、これから結果が出るであろうと推測される「予測解答候補」に対してポジティブブファクター(プラス要素)と、ネガティブファクター(マイナス要素)に分けて紹介される。これら両要素は既に結果が出ている過去の事象から綿密に評価がなされ、それらの評価を加味して黒板にオッズメーカーが前述の「予測解答候補」のそれぞれにオッズをつけられる。
原則として1つのテーマに対して賭けるのは1回のみであるが、放送時間拡大版の一部の賭けでは「最初にかけたカノッサを下回らないことを条件として、別の答えに代えることができる」(これを「リプレイス・ベッティング」という)ルールが設けられた。
賭け金には番組独自の硬貨「カノッサ(仲谷の横顔が刻まれている)」が使用され、ベッターの持ち金は100カノッサからスタート。3000カノッサ以上を獲得すると、フジテレビの正面玄関に自分の肖像画を展示することができる。
最終回時点での所持カノッサは以下の通り
糸井 27万5786カノッサ
青木 1万5880カノッサ
泉 154カノッサ
鴻上 32カノッサ
秋元 6カノッサ
栗本 2カノッサ(105カノッサのうちマセラッティの抵当を外すのに100カノッサ+利息3カノッサを返済)
陣内 -400カノッサ(糸井からの負債という形で出演)
最終ベットは『今世紀で一番偉大な人物「パーソン・オブ・ザ・センチュリー」は誰になるか』であり、それぞれ糸井→トーマス・エジソン(5倍)に1カノッサ、陣内→ウォルト・ディズニー(6倍)に糸井から1003カノッサを借りて1カノッサ、鴻上→エジソンに32カノッサ、泉→ディズニーに54カノッサ、青木→ライト兄弟(その他扱い・35倍)に1903カノッサ、栗本→エジソンに2カノッサ、秋元→ディズニーに6カノッサをベットした。
ベット後はクラブオーナーの仲谷からのメッセージが流され、ギャベルのアップのラストカットで締めくくられた。
しかし、前述の通り行っていたディズニー社が企画を中止したため不成立となったが、参考としてタイム誌が1999年に発表した「パーソン・オブ・ザ・センチュリー」ではアルベルト・アインシュタイン(25倍)(次点はフランクリン・ルーズベルト(12倍)とマハトマ・ガンディー(60倍))だったため、全員が外れている。