ボンボヌール
1916年(大正5年)1月に愛知県一宮市本町で近藤善七が和菓子店・萬壽堂を開いたのが始まりである。
1959年(昭和34年)4月に近藤金兵衛が心臓マヒで急死し、近藤久子が職人15人を抱えた萬壽堂を継承した。
その後、他店での修業を終えた近藤昌平が1964年(昭和39年)に萬壽堂を継承した。
ところが、1966年(昭和41年)に祖父の代からの職長が死去したことから、同年3月1日に洋菓子店に転業し、屋号を「まんじゅどうボヌール」に変更した。 そして、第1号のケーキとして生クリームを四角いスポンジケーキで包んだ座布団型の「ファンシー」を発売した。
しかし、洋菓子に転換したものの、従来の和菓子店時代の顧客が離れて売上が伸び悩んだことから、自転車でケーキの行商を行って徐々に売上を伸ばして軌道に乗せた。 この行商を発展させる形で頒布会のボヌール会を主催するようになった。
1969年(昭和44年)に名古屋市東区東門前町にパンとベーカリーの店を出店して名古屋へ進出し、1971年(昭和46年)7月に「株式会社 ボンボヌール」を設立して屋号を変更した。