中村勝 (歴史学者)
『市場の語る日本の近代』そしえて、1980年 / 増補改訂版、1989年。
『近代市場制度成立史論』多賀出版、1981年。
『魚河岸は生きている―築地市場労働者の生活社会史』そしえて、1990年。
『創られた市場―近代日本・東アジアの在来市場と公設市場』ハーベスト社〈名古屋学院大学総合研究所研究叢書〉、2002年。
『「愛国」と「他者」(台湾高地先住民の歴史人類学)』ヨベル、2007年。 - 井上伊之助について述べている