カスティーリャ・イ・レオン料理
アマルギリョス
ボリョ・マイモン(スペイン語版)
トストン・アサードあるいはコチニーリョ
チャンファイナ(スペイン語版)
卵黄のチョチョス(スペイン語版)
レデスマのドーナツ(スペイン語版)
ファリナート(スペイン語版)
オランソ(スペイン語版)
パタタス・メネアス(スペイン語版)
レモン
ハモン・デ・ギフエロ(スペイン語版)
豚ほほ肉
松の実のブラッドソーセージ
カボチャ入りブラッドソーセージ(スペイン語版)