サラミ戦術
この語はビジネスに於いても、少しずつ、段階を経て、大きな目標を達成しようとする時にも用いられる。
計画的陳腐化という手法がある。(新しいモデルを発表することで元のモデルを次第に「古いもの」という位置づけに格下げしていってしまい、(場合によってはメンテナンスやサポートを徐々に打ち切って)ユーザーが新しいモデルを買わざるを得ない状態に追い込む手法)。
自動車業界のモデルチェンジもそのようなもののひとつとして挙げられることがある。
アイルランドのライアンエアーの価格の設定手法も挙げられる。この会社は客(旅客)に対して、航空チケット代として必要な金の全体額を正直に提示するということをせず、たとえば「鞄のチェックイン」「搭乗チケット発行手数料」「クレジットカード利用手数料」「インターネット・チェックイン手数料」などという名目を多数設定して、少しずつ、こまごまと料金を上乗せして、総計で結構な金額を旅客から巻き上げることで有名になった。
この語はイギリスの政治諷刺番組、イエス・プライム・ミニスター第一期第一話、「グランド・デザイン」でも用いられている。この話では、首相の第一の科学諮問員が、「ソビエト連邦はすぐには西欧に攻め込んで来ませんが、土地をスライスするように併合していくでしょう、従って、首相はソビエト連邦を止める為に核兵器のボタンを押さないで下さい。」と言う一節がある。