摸打
各プレイヤーがそれぞれ1回ずつ摸打することを一巡という。
通常は4回の摸打が一巡となるが、チー・ポン・カン(副露)が行われた場合はこの限りではない。
自摸した牌をそのまま打牌することをツモ切りという。自摸した牌以外を打牌することを手出しという。ツモ切りか手出しかによって、対戦相手に何らかの情報を与えてしまうこともある。また自摸した牌と同じ牌を手牌から打牌することを空切りという。