板木利隆
『キュウリ』 (蔬菜生産技術) 藤井健雄共著 誠文堂新光社 1961
『はじめての野菜づくり』小宮山洋夫共著 家の光協会 1995
『校庭の作物』 (野外観察ハンドブック) 川名興,岩瀬徹共著 全国農村教育協会 1995
『ベランダ野菜・ハーブ&果物づくり 収穫を楽しむガーデニングをはじめよう。』 (ブティック・ムック) 高橋榮治,岡井路子共監修 ブティック社 1999
『親子で楽しむ野菜づくり』監修 家の光協会 1999
『JA香川県のうちんくの野菜づくり』香川県農業協同組合編, 監修 家の光協会 2001
『野菜ガーデニング 決定版 自分で育てておいしく食べる!ベランダでも楽しめる』木嶋利男, 根本久共監修 学習研究社 2004
『からだにおいしい野菜の便利帳』監修 高橋書店 2008
『もっとからだにおいしい野菜の便利帳』白鳥早奈英共監修 高橋書店 2009
『野菜づくり畑の教科書 意外と知らない基本常識からレベルアップの作業のコツまで』川城英夫共監修 家の光協会 2010
『野菜と果物』畑中喜秋,三輪正幸,吹春俊光,横浜康継共監修・執筆 小学館の図鑑NEO , 2013
『新・野菜の便利帳 おいしい編』監修 高橋書店 2016