ガーデンナイフ
折り畳み式(フォールディングナイフ)のものが多く、草花や樹木の枝や花卉(かき)、果実といったものを切り取りやすいように刃先が内側に湾曲、もしくは傾斜しているものが多い。
生育している植物の茎を切る場合、切り口が乱雑になると導管が潰れてしまい、水を十分に吸い上げることができなくなり(「水揚げが悪くなる」と表現される)、鮮度が失われるため、鋭い刃付けが施されている。
使用する目的によって刃の形状には多くの派生形があり、鎌のように大きく湾曲したものや、鋭い切っ先を持つものもある。