山西義政
1961年(昭和36年)10月(株)いづみ(現・イズミ)を設立し、同年11月スーパー1号店「いづみストアー」を開店した。現在の社名はこの時から。
新天地(現中区)の1号店の場所は、元々本社である松原町で銭湯を営んでいた人物が後に卓球場を開業していた所で、これもまた即決で話が進んだ。木造2階建、当時は衣料品がまだよく売れたことから、1階が衣料、2階が食料売場であった。オープン初日は、営業時間にシャッターを下ろして入店制限するほど大盛況で、翌日の新聞にオープン初日の混雑を謝罪する広告を出している。
1963年(昭和38年)、3店舗目として大阪東住吉区南田辺で開店するも、半年で閉店してしまう。同年には衣料製造のポプラ(コンビニのポプラとは別会社)を立ち上げるも結局は撤退した。当時通っていた流通業セミナーでそこの講師から「スーパーやりながら問屋もメーカーもやっとる日本一のばかがおる」とまで言われている。
これらの失敗から身の丈経営へ転換し、中四国地方で初めて衣食住に対応する総合スーパーとして「地域一番店」を目指し、更に店舗を増やしていった。1973年(昭和48年)郊外型1号店のいずみ祇園店(現ゆめテラス祇園)が開店、1978年(昭和53年)大阪証券取引所第二部上場。1985年(昭和60年)スーパー1号店の八丁堀店はファッションビルウィズワンダーランドとしてリニューアル、1990年(平成2年)新店舗ブランドゆめタウンを立ち上げる。
1991年(平成3年)藍綬褒章を受章。