長崎県立島原農業高等学校
全日制課程 4学科(2019年度入学生まで) 各科1学級。2年次よりコース制 農業科学科 作物・農業機械コース 産業動物(大動物)コース 社会動物(中小動物)コース 専門科目 - 農業と環境、畜産、作物、野菜、農業機械、植物バイオテクノロジー、農業経営 選択授業(3年) - 有機農業、農業機械、アグリビジネス、アニマルコミュニケーション、農業情報、食文化、食品製造、国語・数学、生活と福祉、音楽I 園芸科学科 野菜コース 果樹コース 草花(草花・バイオ)コース 専門科目 - 農業と環境、野菜、果樹、草花、農業機械、植物バイオテクノロジー、農業経営 選択授業(3年) - 有機農業、農業機械、アグリビジネス、アニマルコミュニケーション、農業情報、食文化、食品製造、国語・数学、生活と福祉、音楽I 食品科学科 食品製造コース 食品栄養コース 専門科目 - 農業と環境、食品製造、食品科学、微生物利用 選択授業(3年) - アニマルコミュニケーション、農業情報、食文化、国語・数学、生活と福祉、音楽I 生活福祉科 福祉看護コース ライフデザインコース 専門科目 - 農業と環境、生活と福祉、ファッション造形基礎、フードデザイン、生物活用 選択授業(3年) - アニマルコミュニケーション、農業情報、食文化、食品製造、国語・数学、音楽I