国立高雄餐旅大学
ホスピタリティマネージメント研究所 (中国語名:餐旅管理研究所) (修士課程)
トラベルインダストリーマネージメント研究所 (中国語名:旅遊管理研究所) (修士課程)
台湾飲食文化産業研究所 (修士課程)
ホスピタリティ教育研究所 (中国語名:餐旅教育研究所) (修士課程)
フード&ビバレッジ厨房技芸学科 (中国語名:餐飲厨芸科)
ホテルマネージメント学科 (中国語名:旅館管理系)
フード&ビバレッジマネージメント学科 (通称:レストランマネージメント学科) (中国語名:餐飲管理系)
西洋料理厨房技芸学科 (中国語名:西餐厨芸系)
トラベルマネージメント学科 (中国語名:旅運管理系)
エアライン&トランスポートサービスマネージメント学科 (中国語名:航空暨運輸服務管理系)
ベーキング&ペストリーマネージメント学科 (中国語名:烘焙管理系)
中国料理厨房技芸学科 (中国語名:中餐厨芸系)
ホスピタリティマーケティング&コンベンションマネージメント学科 (中国語名:餐旅行銷暨會展管理系)
レジャーレクレーション&ツーリズムマネージメント学科 (中国語名:休閒暨遊憩管理系)
応用日本語学科 (中国語名:応用日語系)
応用英語学科 (中国語名:応用英語系)