天山酒造
1861年(文久元年)ごろから小城・祇園川より導水し、水車で精米・製粉および製麺業を始めた七田家が、酒蔵から精米の仕事も請けていた縁で廃業する蔵元から酒蔵や酒造道具一式を購入し、1875年(明治8年)初代蔵元となる七田利三が創業した。そのため当初は酒造と並行して製粉・製麺業を手がけていた。特に戦後まもなくのころは自動化設備を導入して県内の需要を賄う程の生産力を有しており、高級素麺等を三越や有名料亭「吉兆」へも納入していたが、製麺事業は昭和30年代後半に終止符を打っている。
1936年(昭和11年)には2代目蔵元の初代七田秀一が合名会社七田本店を設立。さらに1959年(昭和34年)に3代目蔵元の2代秀一(襲名)が株式会社に改組した。初代・2代秀一は小城市の名士として知られ、建築に造詣の深かった初代は地元の岩松小学校や岩蔵寺の庫裏を建築寄贈したほか、彼が建設した「明治蔵」「大正蔵」「昭和蔵」及び「竪型水車」は国の登録有形文化財や、佐賀県が認定する22世紀に残す佐賀県遺産に登録されている。また、農業に造詣が深かった2代秀一は私財を投じて農業学校天山高農塾を設立している。