泉谷祐勝
兵庫県神戸元町通(現・神戸市中央区)出身。実家は浄土真宗本願寺派善照寺。元の姓は佐々木であったが、幼い頃母方の養子に出されて泉谷姓となった。
神戸中学校(現・兵庫県立神戸高等学校)を経て、1902年(明治35年)東京専門学校(現・早稲田大学)に入学する。野球部に入部し、翌年の第一回早慶戦の際には1番キャッチャーで出場している。また、後に野球部がアメリカ遠征をした際のメンバーにも選ばれた。
卒業後、志願兵を務めた後に京浜電気鉄道(現・京浜急行電鉄)に入社した。これは、泉谷が所属していたスポーツ社交団体「天狗倶楽部」のメンバーである中沢臨川(文芸評論家)が同社の電気課長を務めていたことによる。 ここでは羽田運動場の運営などに関わり、また、1911年(明治44年)にストックホルムオリンピックの予選会が開かれた際には100m走と立幅跳びに出場し、100m走では三島彌彦に敗れたものの立幅跳びでは優勝している。ただし、選手団をストックホルムに送る予算の都合もあり、泉谷は代表選手には選ばれなかった。
1914年(大正3年)、宮内省に入省した。泉谷はこの時、裕仁親王(後の昭和天皇)の内意を受けて宮内省野球班を組織することになる。
1925年(大正14年)、宮内省を退職し東邦電力に入社し、この間に泉谷は東京大学野球連盟(現・東京六大学野球連盟)の常務理事にも就任している。
1967年(昭和42年)2月3日、死去した。泉谷の野球に関する遺品が秩父宮記念スポーツ博物館に寄贈されている。