タクネコムギ
グルテンの質が弱かったことからパンの原料としては向かず、主として醤油醸造用となったこと、また、倒れやすく病気にも弱く、後発の「チホクコムギ」、「ホクシン」といった品種に比べて収量が低かったことなどから、その後作付面積は大きく減少。2001年には約600haまで減少した。その後、醤油醸造用としての需要が増えたことから醤油工場のある石狩地方を中心に微増し、2004年には約1,000haとなっている。