何康
1939年、中国共産党に入党し、中華人民共和国建国後は、農業分野で指導的役割を果たした。1983年、農牧漁業部長に就任すると、農業改革を推進し、1980年代の中国における農業生産を8%増大させた。また、農業研究所を設立するなど、農業行政分野での活躍が評価され、1993年、世界食糧賞を授与された。
部長退任後は、全国人民代表大会常務委員会委員となり、農業関係立法等の研究に尽力した。また、国際連合の食糧関係組織顧問を務めている。
2021年7月3日に北京市で死亡した。享年98。