佐々木ベジ
1955年9月、東京都青ヶ島に、奥山治(政治家、青ヶ島の元村長)の長男として生まれる。村長を務めていた父・奥山治がマクロビオティック(自然食、玄米菜食、長寿食)の創始者桜沢如一の直弟子であり、熱心な実践者であったため、長男であった佐々木の名前も「ベジ」(ベジタリアニズムのベジ)と名付けられた。
1971年、高校進学のため青ヶ島を出て、全寮制・男子校である東京都立秋川高等学校へ入学、1974年に卒業。1974年、家電販売店(マヤ電気)に就職。1975年、12月20日「フリージア家電」を創業。本人によると、当初は従業員もおらず、自ら秋葉原の路上で、自作のチラシを配って客を呼び止め、その場で商談し、店舗の場所を教えると、近道を走って戻り眼鏡をかけ、上着だけ着替えて待ち構え、客が到着すると『駅前にいたのは弟です』と言って接客を再開していたという。(宮尾すすむのTV番組「ああ日本の社長」より)商品も自らが配達していた。1978年、事業を法人化し代表取締役に就任。この年から通信販売を手掛け、事業を軌道に乗せた。
1981年、家電以外の商品に手を広げるなど事業を拡大、1989年度には年商200億円近くにまで成長させ、「秋葉原の風雲児」として、NHK「ルポルタージュ日本」等のマスコミに取り上げられた。
佐々木は、顧客の協力を得て計画的な生産・供給を行うことで、品質を向上させながら同時に価格(コスト)の引下げを図る製造供給システムを「配給」と称し、フリージアグループの製造業部門の基本理念に掲げている。この理念は日本国内はもちろん、アメリカ合衆国を始め、オーストラリア、韓国、台湾等でも先進的なビジネスモデルとして特許の登録が認められている。
「配給」とは、もの作りの最上流から最下流までの一貫した流れの中で、顧客参加により、合理的・計画的な生産体制への協力を得ることによって、全工程のムダとムラを省き、品質を倍にしながらコストを従来の半分に引き下げていこうとするもの作り(製造業)の仕組みで、ビジネスモデル上の名称は「顧客参加型製造供給システム」である。
また、本人も父・奥山治同様「自然食主義者」であり、グループ企業を中心に普及啓蒙活動に取り組んでいる。佐々木ベジ本人の弁によると「フリージア(FREESIA)」という社名も、彼が独立するに際し、「フリー(FREE:西洋の自由)+自由(ジア:SIA:東洋の自由)=この東西の自由を併せ、世界に自由の花を咲かせよ!」という、父からの贈り物であるとしている。