エッグス
人気商品の「笑顔ハーブ卵」は、飼料に無農薬トウモロコシ、昆布、海藻、パプリカ、薬草(ハーブ)等を配合したものを鶏に与えることで、まろやかな甘みとコクを更に引き出している。
その他にも、鶏をモチーフにしたソフトクリームやプリン、ロールケーキ、ラスクなどを製造販売する。
直売店のたまご家三日月本店は52年前に創業した伊東養鶏場の跡地(現在、伊東養鶏場は佐賀県武雄市山内町、藤津郡太良町に移転)に建てられている。吹抜を備え、木作りの心和む空間を演出している。売場併設の休憩喫茶コーナーでは、コーヒーを無料で提供する。
直売4店の他に2009年よりインターネットによる通信販売も行なっている。
2013年6月27日にたまご家武雄店を改装し、パンケーキ&パフェの店ひよこカフェをオープンした。たまご家と併設し、カフェを営んでいる。
パンケーキの他にパフェやコーヒー、ジュース、夏季限定でかき氷の提供を行っている。
2013年10月3日サガテレビ放送のかちかちワイドが企画したかちかちワイド秋スペシャル2013「実におもしろいグルメ選手権」わけありで遅い店で、「ひよこカフェ」のパンケーキが視聴者投票にて見事第1位に選ばれた。