山中恵美子
大阪府生まれ。甲南大学法学部卒業。大学在学中に日本珠算連盟講師資格を取得している。大学卒業後は関西テレビ放送株式会社に勤務。
2003年、自身のそろばん塾を開校し、延べ2,000人以上を指導。
2009年、学習塾を開校し、グループ30校で送り出した生徒数は2万人に及ぶ。自らが考えた「瞬読」と呼ばれる読書法が話題を呼び、塾生以外にも瞬読を指導するようになる。
2023年4月、学院長を務める通信制高校・サポート校「EMI高等学院」を開校。校名には自身の名前の一部である「えみ」を用いた。