ご当地バーガー
ハンバーガーはアメリカ合衆国で誕生したと考えられている料理だが、その自由度の高さから世界的に普及し、当初の「牛肉のパテをバンズで挟んだ料理」から大きく広がってきた。
地元の名物料理を挟んだり、地産地消を目指して地元の生産物で作られるものも多い。
ハードロックカフェは世界74カ国、174店舗を展開するチェーン店であるが、特定の国、都市の店舗でのみ販売しているご当地バーガーも存在する。
ファストフードの大手企業マクドナルドは世界各国に展開しているが、以下のようにご当地バーガーを販売している。
アラブ圏 マックアラビア - ライ麦を使用したバンズに、チキンのパテ、レタス、トマト、オニオン、ガーリックマヨネーズソース。
韓国 プルコギバーガー シャンハイスパイスチキン - チキンをスパイシーに味付けしてある。
ブラジル チェダーマックメルト - 牛肉のパテ、チェダーチーズ、オニオン。醤油ソースで味付けしてあるのが特徴。
メキシコ マックブリトー - スクランブルエッグ、タマネギ、トマト、ハラペーニョをメキシカンソースで味付けしトルティーヤで包む。
インド マサラ・ドーサ・ブリオッシュ - インド料理のマサラ・ドーサ(英語版)をはさんだもの。