横濱一品香
1955年(昭和30年)1月、横浜市中区野毛で創業。
1960年(昭和35年)4月、「株式会社一品香」を設立。
1965年(昭和40年)8月、福富町に本店が開店(のちの福富町店)。
1989年(平成元年)1月、電話機型データターミナル「みえるほん」を導入。
2018年(平成30年)2月、福富町店が閉店。
2021年(令和3年)1月、イートアンドホールディングスの完全子会社となる。
2022年(令和4年)4月、リブランディング1号店の青葉台店が開店。
創業以来のメニュー。広幅の熟成多加水麺に豚ガラ・鶏ガラ・天然だしのスープを合わせている。すっきりとした味に仕上げるため、甘味の出るキャベツではなく白菜を使用している。