札幌酒精工業
発寒川の清流を利用し、甲類・乙類焼酎を中心とする各種酒類を製造販売している。
甲類は「サッポロソフト」シリーズが知られ、オエノンホールディングス系の合同酒精(旭川市)と並んで、北海道市場で大衆酒として広く根付いている。乙類は道内各地の様々な原材料を使用して多彩なラインアップを揃えている。北海道に根ざした地場焼酎メーカーとして、北海道にこだわった焼酎の開発・生産を行っている。
ちなみに大手ビールメーカーのサッポロビールやその持株会社であるサッポロホールディングスとは無関係である。なお、サッポロビールも「サッポロ焼酎」を製造販売しているため紛らわしいが、「サッポロ焼酎」にはラベルにサッポロビールでも使われている五稜星マークがあるため、その有無で札幌酒精工業の焼酎と区別できる。