エッシェンバッハ (ヴュルテンベルク)
ナチス時代のヴュルテンベルクの郡再編でエッシェンバッハは、1938年に新設されたゲッピンゲン郡の所属となった。1945年から1952年までアメリカ占領地区(ドイツ語版、英語版)に創設されたヴュルテンベルク=バーデン州(ドイツ語版、英語版)に属した。この州は1952年にバーデン=ヴュルテンベルク州に再編された。
この町は第二次世界大戦まで農業主体の町であった。耕地が肥沃ではなかったため牧畜が盛んで、牛、馬、特に羊の飼育が生活の糧であった。しかし、16世紀には既にキャベツ栽培が記録されている。エッシェンバッハ住民が「クラウトボイヒ」(キャベツ作り)というニックネームで呼ばれるのはこのためである。この他に、神学者テオドール・エンゲルの父親で牧師のヨハン・クリスティアン・エンゲルが奨励した果樹栽培も重要な役割を担っていた。彼の30年間の活動期間中に、クーンベルク周辺を中心に広い果樹栽培地区が形成された。
毎年開催されるクラウトフェスト(直訳: キャベツ祭)は、昔のキャベツ栽培を記念したものである。