KIRBY CAFÉ
2016年7月7日にハル研究所公式Twitterで企画を公表。
2016年8月 - 2016年11月、大阪を皮切りに名古屋、東京と期間限定店舗としてオープン。 大阪(ルクア1100・10F):2016年8月5日 - 2016年9月25日 名古屋(名古屋パルコ西館6F):2016年8月24日 - 2016年9月4日 東京(東京ソラマチ4F):2018年9月27日 - 2018年11月11日
2018年9月27日 - 2019年9月23日、東京ソラマチの4Fにて期間限定店舗としてオープン。期間毎にメニューを刷新する形式をとるようになった。初めてWeb予約制を導入した。 第一章:2018年9月27日 - 2019年2月17日 第二章:2019年2月27日 - 2019年6月2日 Summer:2019年6月11日 - 2019年9月23日
2019年8月8日 - 2020年2月24日、福岡県のキャナルシティ博多ノースビルのB1Fで期間限定店舗としてオープン。