タイヘイ
多岐にわたる領域・事業に取り組んでいる現在でも、2棟の蔵には計116本もの木桶が並んでおり、伝統的な醸造法にこだわった醤油作りが続けられている。木桶で作られた昔風の醤油の人気は広がっているが、2005年からは創業125周年記念行事の一環として、150年以上前より伝わる天然杉の大桶で1年かけて天然醸造された、醤油銘柄「平左衛門(へいざえもん)」の製造と限定販売を行っている。
現在の事業の中核となったレシピ付き食材宅配事業「ファミリーセット」を1973年(昭和48年)に開始した。1984年頃までに日本最大の食材宅配業者として、売上高1850億円の企業に成長した。
1980年代には糖尿病患者に合わせた食事も提供するようになり、宅配を行う業者の大手として認知されている。厚生労働省の「糖尿病食調整用組合わせ食品」の表示許可を複数メニューで取得していたが、2009年の制度見直しにより特別用途食品の表示が外され、消費者庁の「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づく食品が提供されている。