豚の日
イリノイ州では、「良い意味」で「あまり尊敬されない種」のお祝いが行われる。これは、豚肉産業がアメリカの経済に19億ドルの貢献をしている事実に基づいている。
2007年の亥年 の豚の日はブタとの関連で語られ、イリノイ州の多くのファンが祭りとパレードのためにブタの鼻と帽子を着用した。彼らはユカタン半島から来たピント(Pinto)という名前の体重23kg(50ポンド)のミニブタがスポーツ活動(ボールをサッカーのゴールネットへ導いたり、バスケットボールを鼻で押し上げて傾斜を登りゴールを決める)を、シカゴ市郊外のブルックフィールド動物園(Brookfield Zoo)で観戦した。
新任教師のための手引き書には季節の活動として豚の日が取り上げられ、ベーコンを使った料理やBLTサンドイッチ作りをしたり、カツがどこから来ているのかを話し合わせる活動を薦めている。
豚の日(ぶたのひ、英語:National Pig Day)は、毎年3月1日にアメリカ合衆国で開催されるブタを祝う行事である。
このお祝いは、1972年に、姉妹であるテキサス州ラボック市の教師エレン・スタンリー(Ellen Stanley)とノースカロライナ州ビューフォート町(Beaufort)のメアリー・リン・レイブ(Mary Lynne Rave)が、家族で休暇を祝う日として開始した。
サフォーク郡ヤファンク(Yaphank)の農場では、コーネル大学共同普及事業体(Cooperative extension service)がブタ計画を支援することで豚の日を祝っている。
この計画では「今日はブタを抱き締めてあげよう、すぐに100kg(220ポンド)に成長して、『成豚の天国』に達するだろう」と題して、計画を実施する農場のブタを家族で訪問する。 その農場から得られた肉はサフォーク郡拘置所の収監者に与えられる。「ゆえに、その日はブタを動物園にいるかのように見物する奇妙な日なのである。だが、彼らの命が限られていることを我々は知っている......。もちろん、養豚場のブタや雄ブタ、雄ブタの帰りを待つ雌ブタは別であるが。」
大きなバート(Bert)は650ポンドあり、「たくましき燃え上がる愛」としてその農場で親しまれた。
お祝いでは、ミス・ピギー(Miss Piggy)とポーキー・ピッグ(Porky Pig)が敬意を表され、ブタに関する事実が発表された。その事実とは「クリストファー・コロンブスは1,207kg(2,660ポンド)の世界最重量のブタを始めとするブタたちを連れて航海に出たのだ。」というものであった。
出席者の中にはリル・ピッグ・アウト社(Lil Pig Out)というブタの形をした飴を生産する会社の社長もいた。 同社社長は「我々はグミとリコリス菓子のブタを思い付いた。」と、ピンク色のブタのペンを配りながら発言した。