松永和紀
中西準子 対談「対談 食をめぐる論争点」『食のリスク学 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点』日本評論社、2010年1月。ISBN 978-4-535-58574-4。
菊池誠、伊勢田哲治・平川秀幸 共著 著「3章 報道はどのように科学をゆがめるのか」、飯田泰之、SYNODOS 編『もうダマされないための「科学」講義』光文社〈光文社新書541〉、2011年9月。ISBN 978-4-334-03644-7。
中川恵一 編著「食品の放射能汚染推移と規制の問題点」『低線量被ばくKEY BOOK 正しい知識で深く理解する!』メディカルアイ、2012年11月。ISBN 978-4-86291-088-2。 - 索引あり。
「安全か危険かではなくリスク管理を」『現代社会再考 これからを生きるための23の視座』たばこ総合研究センター(出版) 水曜社(発売)、2013年1月23日。ISBN 978-4-88065-311-2。
科学ジャーナリスト賞2008。