カタール (単位)
カタール(英: katal [ˈkætəl]、独: Katal [kaˈtaːl]、記号: kat)は、国際単位系(SI)における酵素活性(触媒活性)の単位である。酵素やその他の触媒の活性を表すのに用いられる。
1カタールは、モル毎秒(mol/s)と定義される。1秒につき1モルの基質の化学反応を促進する触媒は、1カタールの酵素活性を有している。
日本では、計量法における計量単位には位置づけられていないが、取引・証明における使用は自由である(#計量法との関係)。
カタールは、1999年にSIに導入された固有名称を持つSI組立単位である。
酵素活性の単位は、 医薬・臨床化学分野では1964年以来、1 μmol/分に等しい値であるユニット(記号U, enzyme unit)というSIとは一貫性を持たない単位が用いられてきた。
しかし、
この分野においても国際単位系(SI)の使用が要請されるようになってきたこと
モル毎秒に対する特別の名称がないために、臨床分析の結果を表す単位の統一が図られていないこと
モル毎秒という単位では誤解によって人の健康保護に対し重大な危険を生じる恐れがあること
などの理由により、1999年の第21回国際度量衡総会で、モル毎秒に固有の名称「カタール」を特別に導入することが決議された。
カタールも、ユニットとともに医薬・臨床化学分野で使われていた単位で、SIとの一貫性を持つことから、国際臨床化学連合(英語: International Federation of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine)がモル毎秒のSI単位として勧告するよう求めていたものである。