松本大学
人間健康学部健康栄養学科は長野県内私立大学唯一の管理栄養士養成施設である。
2017年度に新設された教育学部は甲信越私立大学唯一の教員養成系学部で、小学校教諭一種/特別支援学校一種/中学校・高等学校英語一種免許状が取得できる。
文部科学省採択事業に複数の事業が採択されている。 「地域社会の新たな地平を拓く牽引力、松本大学」(平成25年度 地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(大学COC事業)) 「地域ニーズで就業力と地域定着志向と成長力を高めるキャリア教育」(「地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)) 「平成29年度 私立大学研究ブランディング事業 タイプA【社会展開型】」