畜産局
農林省時代から長くあった局。2001年1月6日の再編で生産局となり廃止されたが、2021年7月1日復活した。生産局時代から保守本流であり、牛乳乳製品課、食肉鶏卵課、競馬監督課の各課長はのちに局長・事務次官に昇進することも多い。