アホ・ブランコ
ニンニク、アーモンドパウダー、パン、水をミキサーなどでなめらかになるまで撹拌する。 オリーブオイルを加え、シェリービネガー、塩、白胡椒で味を調える。 冷蔵庫で冷やす。 マスカットをトッピングする。