チャック E. チーズ
メイン料理としてピザ、その他にもチキン、ハンバーガー、揚げ物、ケーキなどの各種インスタント料理を販売する。
チャールズ・エンターテインメント・チーズ (Charles Entertainment Cheese) は、チャック E. チーズチェーン店のマスコットキャラクター。
1977年から1992年までは擬人化されたラットだったが、1993年にマウスに変更された。2012年に売り上げを伸ばすためにより小さな「ヒッパー」版にブランド名を変更した。
声はジョン・ワイドロック (1977年 - 1984年)、スコット・ウィルソン (1984年 - 1993年)、ダンカン・ブラナン (1993年 - 2012年)やジャレット・レディック (2012年 - 現在)。
性別は男性。種は以前はラット (1977年 - 1992年)、現在はマウス (1993年 - 現在)。職業はレストラン経営者、ギタリストやボーカリスト。国籍はアメリカ。