なのは洋菓子店のいい仕事
「なのは洋菓子店」の道を挟んだ向かい側にある和菓子店。白川家によって菜花洋食軒と同時期に創業された。時代の趨勢に合わせて業態を変えた菜花と異なり、和菓子一筋の店を貫き通し、現在創業100年。「菜花製パン所」が「くるみあんパン」を発売し成功したために甘味を求める客を喰い合う形になってしまい、この「第一次白菜抗争」をきっかけとして「菜花洋菓子店」とは代々激しい戦いを繰り広げている。最近はよく雑誌で紹介されており、お客が絶えない状態になっている。
南雲市を中心に展開しているサリンジャー・フード・グループ(サリンジャーグループ外食部門)旗下のファミリーレストランチェーン。利益を上げるために既成事実をでっち上げて中身の無い名前だけのメニューを臆面もなくアピールする(それに雪近が巻き込まれた)など、企業体制に問題があるかのような描写が目立ちつつある。