磯山さやか
MEGUMI、ほしのあき、熊田曜子らと互いにバストを触り合い、その感触について詳細にコメントしている。また自身のバストについては、その柔らかさから「水パイ」と呼んでいる。2006年10月27日、『未来創造堂』(日本テレビ)にて、顔を隠したグラビア写真でモデルが誰かを当てるという出題に対し、根拠の解説まで付けた上で全問正解した。2009年4月13日、『世界まる見え!テレビ特捜部』(日本テレビ)でも全問正解し、撮影時期が少し古いというところまで言い当てた。
「美ヘソ」と評される自身のヘソについて、本人は「ヘソが縦に長いのは変」と長らくコンプレックスにしていた。
部屋では全裸で過ごす。帰宅後、玄関から服を脱ぎ、そのまま部屋や廊下を一通り周った後ベッドに倒れこみリラックスするのが日課になっている。その後はパジャマに着替えて過ごすとのこと。
モーニング娘。の安倍なつみに憧れ、モーニング娘。のオーディションを受けるも、書類選考で落選している(2006年8月8日放送の『ロンドンハーツ』(テレビ朝日)で、元メンバーの中澤裕子、石黒彩、保田圭と共演した際に発言)。本人曰く「初告白だから事務所も知らない過去」とのこと。2007年12月18日、自ら司会を務める番組、『城咲仁と磯山さやかの極めみち』(GyaO)の生放送中に、自分が落選した追加オーディションの合格者は後藤真希だったことを公表した。
レコメン! ケータイ新聞部(2007年11月 - 2008年3月26日、文化放送) - 月曜日から水曜日担当
イーアスつくばトーキングモールプラス(2009年4月5日 - 2009年6月7日、茨城放送) - 毎月第1日曜日に出演
小宮さん 磯山さやか この人と語ろう(2011年4月 - 5月、ラジオ日本)
高田文夫のラジオビバリー昼ズ(2012年1月13日 - 、ニッポン放送) - 金曜日アシスタント
熊田曜子と磯山さやかのオールナイトニッポンGOLD(2012年11月2日、ニッポン放送)
磯山さやかと奥山隆保先生ラジオ健康相談室(2013年4月1日 - 10月5日、ニッポン放送)
磯山さやかのGoodナイト!Goodトーク!(2013年10月12日 - 2019年9月23日、ニッポン放送)
今夜はLucky Night~さやかマンデー~(2021年3月29日 - 、茨城放送)
EZ Today'Sウォッチ(EZチャンネルコンテンツ) - メインMC(2007年4月2日 - 11月30日)
au styleチャンネル(EZチャンネルコンテンツ) - メインMC(2007年12月3日 - 2010年9月27日)
au one ブックチャンネル(EZチャンネルコンテンツ) - 新人編集員(2007年12月3日 - 2009年4月27日)