ワイン用ブドウ品種の一覧
ピノタージュ (Pinotage) は、ピノ・ノワールとエルミタージュ(サンソー)の交配から生み出された南アフリカの品種で、絵の具の様な香りを持った赤ワインを造る。
テンプラニーリョ(Tempranillo)は、スペイン原産の黒葡萄品種で、特にリオハが知られている。早熟という意味だが、熟成により味わいが深まる。
カベルネ・フラン (Cabernet Franc) は、赤ワイン用の品種で、同じく「カベルネ」の名を冠するカベルネ・ソーヴィニヨンよりも、出来上がったワインは柔らかな渋みを持ち、やや素朴な感がある。ボルドーワインにしばしば配合され、カベルネ・ソーヴィニヨンと比較してより冷涼な気候でも栽培される。フランスではボルドー・サンテミリオン地区やロワール地方によく見られる。
グレコ (Greco) は、イタリアで栽培されている一連のワイン用ブドウ品種の呼称であり、白ブドウ品種と黒ブドウ品種の両方に用いられるが、グレコといえば通常は白品種のほうを指す。ギリシャが起源ではないかといわれている。カンパーニャ州を中心に栽培されグレコ・ディ・トゥーフォ DOCGに用いられるグレコ種と、カラブリア州を中心に栽培されるグレコ・ビアンコ種とは、通常区別して扱われる。
ルビー・カベルネ (Ruby Cabernet)は黒葡萄の1品種で、カリニャンとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種である。オーストラリアではもっぱら内陸部の暑い土地で栽培される。ワインは色が濃いのでブレンドに用いられ、単一種の商品は見られない。
モスカート(Moscato)はイタリア産マスカットで、主にピエモンテ州で作られている白ぶどうである。スパークリングワインのアスティ・スプマンテとモスカート・ディ・ピエモンテはともに強いマスカット香と快い甘みを持ったワインで、DOCGワインに指定されている。フランスではミュスカ(Muscat)とよばれ、南仏の甘口ワイン、VDN(ヴァン・ドゥー・ナチュレル)に用いられる一方、アルザスでは辛口で仕立てられることが多い。
ネロ・ダヴォラ (Nero D'Avola)は、イタリアで栽培される黒葡萄で、シチリア島を代表する黒葡萄品種である。非常に色が濃く力強いワインとなる。長らく安価なブレンドワインの原料としてイタリア各地やフランスなどで使用されていたが、近年この品種を中心とした良質なワインが生み出されるようになっている。