ミスター味っ子
連載当時はまだあまり認知されていなかった輸入牛肉(赤身)を使ったステーキコンテスト。ちなみに、司会者は「コンテスト」と言っているが、看板などには「コンクール」と書かれている。制限時間は1時間。
亡き父が残した日之出食堂を母と一緒に支える味吉陽一のもとに、日本料理界の重鎮、味皇こと村田源二郎が訪れ、そこで陽一の作ったカツ丼に驚くことになる。味皇に招かれた陽一は、スパゲティ勝負がきっかけとなり、料理人達との美味しい味を求めた勝負に挑戦していくことになる。
白鳥士郎によるライトノベル。主人公が通う学校の校長が、「うまいぞー」と叫びながら光線を吐き、車椅子で階段を登るという、味皇を彷彿とさせるリアクションを行う。アニメ版においては、キャラクターデザインも明らかに味皇を意識したものとなり、巨大化して校舎を破壊したり、宇宙に飛んでいくなど、さらに輪をかけたパロディとなっている。
味皇料理会最大の試練であり、「色試し」、「眼試し」、「味試し」の三番勝負とされる。三番の内、二番を制した者が勝者となる。かつて味皇に挑んだ挑戦者は100をも超えるが、ただの一度も敗れたことはなかった。
2017年から2018年にかけてハピネットから発売。映像を高解像度化したデジタルリマスター版となっている。各BOX8枚組(1枚6~7話収録)。ブックレットが同封されている。パッケージ上のイラストは全て描き下ろしであり、三方背アートBOXとデジスタックはキャラクターデザインの加瀬と毛利が担当している。
いただきますBOX
1話から50話まで収録。2017年11月2日発売。音声特典としてオーディオコメンタリーが収録され第25・28・41話を味吉陽一役の高山と堺一馬役の一龍斎、第34話を阿部二郎役の大滝と及川かおる役の沢が担当している。映像特典として番宣映像集を収録。
ごちそうさまBOX
51話から99話および特別編を収録。2018年2月2日発売。音声特典としてオーディオコメンタリーが収録され第78話を味吉陽一役の高山と堺一馬役の一龍斎、第72話を阿部二郎役の大滝と及川かおる役の沢が担当している。映像特典としてノンテロップOP・ED(19話から28話および42話から50話)を収録。