アメリカンチョッパー
OCCの重鎮(ショップスーパーバイザー)。穏やかな笑顔と眼鏡、手入れの行き届いた光り輝くスキンヘッドがトレードマークで、ヴィニーがOCCを離脱した後から頻繁に組立に登場している。今や、OCCのカスタムバイク製作には欠かせない存在である。
同園とOCCがコラボレートしたコースターが作られることを記念して製作された)
☆NYジャイアンツのバイク(ポールが大ファンで、長年製作を申し入れていたが、2007年のスーパーボウル優勝によって製作許可が下りたもの)
☆メルセデス・ベンツ・バイク(メルセデス・ベンツAMGをテーマにしたチョッパー。塗装もメルセデス・ベンツ車用のシルバー(リキッドメタル色)塗料の提供を受けて使用した)
☆ボウリング・バイク(全米でボウリング場を展開するストライク・テン・エンターテイメントのためのチョッパー)
☆マカフ・インダストリーズバイク(給油時のガソリン飛び散りを防止するグッズを販売するマカフ社のためのチョッパー。OCC初の燃料噴射式エンジン(S&S Xウェッジ)を搭載したもの)
☆RJRメモリアル(OCCがチャリティーのRJRメモリアル・カー・ショーを主催することになり、OCCの一同は準備に奔走する。バイクの製作は無し。)
☆ウェブ・バイクスペシャルバイク(量産型「ブラックウィドーバイク」の装飾と配色を変更したスペシャルエディション)
☆スティーブ・ワイリックバイク / ICEEバイク(消失マジックで有名なイリュージョニスト、スティーブ・ワイリックのラスベガスでの1000回目のショーを記念したバイクと、フローズンドリンクで有名なICEE社の懸賞用スペシャルペイントバイク。この回からペインターとしてロブが参加)
☆1957年シェビーバイク(空間デザインを行うシュスラー・クリエイティブ社の要請で、1950-1960年代のアメリカを象徴する自動車である1957年型シボレーを、バイクで忠実に再現するというテーマに挑んだ)
☆ダッジ・ラムバイク
数少ないOCCの良心の一人。難しい造形をその溶接の腕でこなすOCCの仕事人。顔の印象からかとても人懐っこい感じがするが、どんな難しいタンクの造形もこなす凄腕。難しいタンクの造形の時には、必ずリックが出てくるほど信頼されている。
オールドスクールをこよなく愛し、シニアと話が合う唯一の(と言っても良い)人物。その為、良くヴィニーにその事をからかわれている(シニアとリックのオフィスでの会話をヴィニーが勝手にアテレコして遊んだ事もある)。
バイク塗装店であるNUB GRAFIXを経営する。OCC(特にジュニア)からの無理な要求に対し、顔色一つ変えずにこなしてしまう。結構いかつい印象を受けるが、子供受けは良いらしい。
新シリーズ「アメリカンチョッパー親子対決」では、Paul Jr. Designs.に協力する立場をとる。
Paul Jr. Designs.の事務の取りまとめ役(シニア・オフィスマネージャー)。元はOCCのオフィスマネージャーだったが、OCCの人員整理計画の影響で職を失った後、ジュニアのPJD新規起業の話を聞き、Paul Jr. Designs.に移籍する。技術屋集団を支える名番頭である。
ブーツバイク(OCCの作品としては初めて、皮革をシート以外の外装に使用している)
親子バイク対決(次期量産型バイクを巡ってシニアのオールドスクールボバーとジュニアの量産仕様ブラックウィドーがファン投票で対決した)
エラゴンバイク(アクシデントとは言え、初めてオフィシャルショップでカスタムバイクのお披露目が行われた)
GoDaddy.com社のバイク(日本では、諸事情により予定された放送スケジュールが一度キャンセルされ、完結が大幅に延期された)
Flowjetバイク(このエピソードより、フロージェット社より最新式のフロージェットを入手し、自社で高度な加工パーツが作れるようになった)
HPバイク(OCCとしてははじめてハイテク機器を搭載したバイクを製作した)
ピーヴィー・ギターのバイク
バイロン・ネルソンのバイク
ヘリチョッパー(シコルスキー・エアクラフト社のトリビュート・バイク)
バイオ燃料のバイク(このエピソードを最後にヴィニーがOCCを退社している)