フレンチラーメン
2021年7月1日 大阪府桜ノ宮駅にオープン。
雲丹を使ったフレンチラーメン店。
2018年8月1日 大阪府肥後橋駅にオープン。
鯛を使ったフレンチラーメン店。
2020年9月10日 東京都東武練馬駅にオープン。
牡蠣を使ったフレンチラーメン店。
現在営業休止中。
関西
フレンチの料理人が商品開発
ラーメン店として新たな客層である女性を獲得
フレンチラーメンは、従来のラーメンと異なりフレンチの手法を用いているほか、器や店舗のデザインもフレンチ風で女性をターゲットとしている店舗が多く、従来のラーメン店では集客しきれていなかった女性客の獲得に成功している。