ヒガ・インダストリーズ
1988年5月 - アーネスト・エム・比嘉が株式会社ヒガ・インターナショナル設立。
その後、株式会社ヒガ・インターナショナルが、株式会社ヒガ・インダストリーズに商号変更。
2011年3月 - アメリカのウェンディーズ・アーピレズ・インターナショナルと資本業務提携。日本における「ウェンディーズ」の店舗展開を開始予定。
2011年4月 - 子会社(51%出資)として、合弁会社のウェンディーズ・ジャパン合同会社を設立。
株式会社ヒガ・インダストリーズは、食材の輸入・販売を行う会社。
創業者は、ハワイ生まれ日系3世のアーネスト・エム・比嘉(ヒガ・アーネスト・マツオ)。