ヘルシーフードピラミッド
乳製品やカルシウムのサプリメント。『太らない、病気にならない、おいしいダイエット』では、世界の多くの地域で牛乳は飲まれておらず、アジア人の90%に乳糖不耐症があり、また骨折率の低下につながらず前立腺がんや卵巣がんのリスクを上げるため、サプリメントの摂取を推奨している。
魚や鶏肉や卵。1日0-2回。
ナッツや豆類。1日1-3回。
果物。1日2-3回。
野菜。
ほぼ毎食の健康的な植物油、オリーブオイルや菜種油、大豆油など。
ほぼ毎食の全粒穀物、玄米や全粒粉のパンやパスタ、オートミール。