すばらしい味の世界
すばらしい味の世界・西洋料理編(監修:楠本憲吉、黛敏郎 / 出版社:三洋出版貿易 / 発行年:1981年)
すばらしい味の世界・中国料理編(監修:楠本憲吉、黛敏郎 / 出版社:三洋出版貿易 / 発行年:1984年 / ISBN 4-87930-022-5)