尾澤達也
1933年(昭和8年)9月に生まれ、奈良県にて育つ。太平洋戦争終結後、筑波大学の前身である東京教育大学に進学し、理学部化学科にて学んだ。1957年(昭和32年)3月、東京教育大学理学部化学科を卒業。同年4月、資生堂化学研究所に入社。
姓は「尾澤」だが、「澤」は「沢」の旧字体であるため、新字体で「尾沢」と表記される場合もある。自身が著した『美の科学――サクセスフル エイジング――美しく生きるヒント51章』においても、奥付の同一ページ内に「尾澤」と「尾沢」が混在する状態となっている。