近藤昌平
この行商を発展させる形で頒布会のボヌール会を主催するようになり、1993年(平成5年)7月に日本で初めてケーキの宅配サービスを開始した。 東京都港区六本木に東京営業本部を1981年(昭和56年)3月15日に開設し、日本初の無店舗商法という新たなビジネスモデルを構築して完全受注経営の焼き菓子専門店を行った。
和菓子屋だった父の時代よりの関係で、高松宮家の葉山御用邸が新築された際、昭和天皇夫妻のダイヤモンド婚式の引き菓子を製作。
2000年(平成12年)には沖縄サミットにちなんで発行された2000円札の話題性にあやかり、アタッシュケース型の箱に入った「2000円札ケーキ」を発売。
2002年(平成14年)、還暦と同時に後進に譲る。株式会社銀座・トマト会長に就任。
1980年(昭和55年)1月より、異業種交流会「VAV倶楽部」を主催。各界の著名人が多数ゲストスピーカーとして登場している。