ハシェイ
ハシェイまたはハシェー(蘭: Hachee, /ɦɑˈʃeɪ/, 発音例)は、角切りの肉または魚か鳥、野菜などが入ったオランダの伝統的なシチューである。
伝統的なオランダ料理、特に北ブラバント州の料理によく使われる牛肉、タマネギ、酸(酢かワイン)をベースとし、濃厚なグレイビーソースにチョウジやローリエが加えられる。赤キャベツ、リンゴ、アップルソース、ジャガイモ、フッツポット(英語版)、ライスなどが添えられる。