大王わさび農場
1915年(大正4年)、初代経営者が扇状地の豊富な湧水を利用したわさび畑の開拓を志し、5町村にまたがる所有者との2年の交渉で15丁歩の土地を個人所有とする。当初は砂利主体の荒地であった。
1917年(大正6年)、土地の所有完了。3月開拓に着手。
1923年(大正12年)、古畑完成。
1926年(大正15年)、大王畑完成。大王神社祭祀。
1935年(昭和10年)、新畑の開拓が終わり、約20年にわたる開拓が終了。
1941年(昭和16年)、初代が55歳で逝去。
1961年(昭和36年)、東畑完成。
1976年(昭和51年)1月、売店建設。8月、皇太子、同妃来場。
1982年(昭和57年)4月、レストラン棟竣工。
1985年(昭和60年)7月22日、環境庁名水百選「安曇野わさび田湧水群」として3町にわたり認定される。
1997年(平成9年)4月、本社屋と工場を新設移転。5月、売店新設移転。
2021年(令和3年)3月、有限会社大王、有限会社大王わさび農場をそれぞれ株式会社化。
※以上。