TFF3
ヒトの3つのトレフォイル因子(TFF)はすべてレクチンであり、GlcNAc-α-1,4-Galの二糖に対して特異的に相互作用する。この二糖は、粘膜の高度にグルコシル化されたムチンにのみ存在することが知られている糖鎖エピトープ(glycotope)である。TFFは2つの糖鎖エピトープに結合してムチンを架橋し、粘液の厚さと粘度を可逆的に調節する。