玉城豚
1980年代の日本の養豚業界では、「市販の飼料には何が入っているか分からない」として農家が自主的により良い飼料を探求する動きが活発であった。庭先で数頭のブタを飼育する程度であった玉城町の農家は、1970年(昭和45年)より農業協同組合の中に養豚部会を設立して養豚業を活性化させていき、1974年(昭和49年)に玉城町農協養豚部会として活動してきたメンバーがブタの成長段階に応じた飼料の生産を目的に自家配合工場を作り、「安全でおいしい豚肉を、安く消費者に届けよう」と1980年(昭和55年)に玉城町養豚組合を発足させた。養豚組合では組合員が集まって飼料の改良やノウハウの共有などの取り組みを開始し、玉城町で生産されるブタの品質向上を図った。
1988年(昭和63年)12月2日には玉城町の養豚農家6戸が「銘柄玉城豚振興協議会」の結成を津市で発表、翌12月3日から主婦の店を通して玉城豚を販売することとした。この背景には、1991年(平成3年)に迫った牛肉の輸入自由化があり、その影響を最も受けるのが日本国内産の豚肉であると当時考えられていたこと、輸入自由化を目前にして三重県では伊賀山麓豚(伊賀豚)、松阪豚、鈴鹿高原豚の3つの銘柄豚が先行していたことがある。