ポン・デ・ザール
ポンデザールは、限定生産のボルドーとブルゴーニュを厳選して提供。通常は、ボルドーとブルゴーニュのように異なるワインを一つのセットとして扱うことは珍しく、二つの有名なワインの産地が融合した初めてのユニークなコンセプトでもある。ボルドーとブルゴーニュのように異なる種類のワインを一つのセットとして扱うことは珍しく、「ポンデザール」 が、ワインの産地の架け橋になることへの期待も込められている。
コレクションは、フランスの『Art de Vivre アール・ド・ヴィーヴル(生活の芸術) 』の技を結集し、全てがテーラーメイドで作られた生粋のフランス製品である。美しいデザインのボトルラベルは高品質のリトグラフ用紙を使用、ボトルはコニャック地方で彫刻されている。 ワインの総生産数とシリアルナンバーは各ボトルの裏に刻まれており、一本一本のボトルが出自を示している。
2011年、ティボーとアルチュールは、香港を訪れていた日本の若き実業家ユリーカと出会い、そのセンスに共感し、日本での展開をユリーカに要請し、ユリーカも彼らの希望を快諾 。2015年には、ユリーカはジャパンアンバサダーに就任。2016年、2017年、連続でArt Fair Tokyo のスポンサーとなって、ワインコレクションを提供している。