土屋守
20世紀列車がゆく アフリカの夜明けを追って (1998年12月29日、NHK BS2) - 旅人
逆転人生『親子2代の夢を実現 世界が認めたウイスキー』 (2020年5月25日、NHK 総合) - コメンテーター(ウイスキー評論家として)
『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ171』(講談社・共著、2006年)
『スコットランド文化事典』(原書房・共著、スコッチの項担当、2006年)
『ウイスキー通』(新潮選書、2007年)
『シングルモルト『超』入門』(ソニー・マガジンズ、2008年)
『スコッチウィスキー紀行』(東京書籍、2008年)
『ウイスキーちょっといい話 “通”に捧げる100のトリビア』(ソニー・マガジンズ、2008年)
『シングルモルトウィスキー大全』(小学館、2009年)
『シングルモルト検定 その問題と解説』(スコッチ文化研究所・監修、2011年)
『ゼロから始めるウイスキー入門』(KADOKAWAメディアファクトリー・監修、2014年)
『ブレンデッドウィスキー大全』(小学館、2014年)
『竹鶴政孝とウイスキー』(東京書籍、2014年)
『新版 シングルモルトを愉しむ』(光文社 知恵の森文庫、2014年)
『ウイスキー検定公式テキスト』(小学館・監修、2014年)
『ウイスキー検定JW級公式テキスト』(スコッチ文化研究所・監修)
『伝説と呼ばれる 至高のウイスキー101』(WAVE出版・翻訳/監修/執筆、2015年)
『ウイスキー完全バイブル』(ナツメ社・監修、2015年)
『ウイスキーコニサー資格認定試験教本』上下巻(ウイスキー文化研究所、2021年)