U.F.O.仮面ヤキソボーイ
演 - 吉川晃司(「エクストリーム篇」)、中川大志(青年期、「エクストリーム!ヤキソボーイ篇」)、不明(少年期、「エクストリームZERO!篇」)
主人公。ヤキソバンの息子で、本名はソース。
「エクストリーム!篇」ではさすらいの賞金稼ぎヒーローとして登場する。
青年時代における「エクストリーム!ヤキソボーイ篇」では父を受け継ぐヒーロー、ヤキソボーイとしてレイジアウト帝国に立ち向かう。
「エクストリームZERO!篇」では幼少時代の彼が登場し、自分にヒーローとしての稽古をつけようとする父を疎んでいたことがヤキソバンの失意の一端となってしまっていたことが明らかとなった。