オットー・ヘルジンク
U-21とその乗組員はオーストリア=ハンガリー海軍に徴用され、U-36という艦名が与えられた 。ドイツはまだイタリア王国と法的に開戦をしていなかったため、これは潜水艦がイタリアの商船隊に対して実力行使を可能にするために必要な処置だった。1916年8月27日にイタリアがドイツに宣戦布告するまで、この艦名はそのまま使われた。1916年2月、ハーシングはシリア沖で迎撃したイギリスの汽船ベル・オブ・フランスを 、次いでフランスの装甲巡洋艦アミラル・チャーナーを撃沈し、乗組員427名を死亡させた。1916年4月から10月にかけて、U-36は、英国の汽船シティ・オブ・ルクノウ(3,677トン、4月30日にマルタ島近くで撃沈)、イタリアの小型船3隻(10月26日から28日の間にコルシカ島近くで迎撃)、蒸気船SSグレンローガン(5,800トン、10月31日)など多数の商船を撃沈した。11月の最初の3日間で、シチリア島の北に位置するハーシングの船はさらに4隻のイタリア船を沈め、その合計は約2,500トンになった。12月23日、クレタ島の近傍で遭遇したイギリスの汽船ベナルダーに魚雷を命中させるも、辛くもアレクサンドリアに逃げ延びられた。1916年、U-36は合計12隻、全体で24,000トンを超える船を沈めた。