'88飛騨・高山 食と緑の博覧会
テーマ:食と緑――輝かしい命の未来
パビリオンは、2棟の飛騨の伝統的な合掌造りの家の外観となっている。
「飛騨の食の歴史館」では、飛騨の食文化のルーツである、江戸時代から伝わる宗和流本膳料理や懐石料理などを、町屋の本座敷に展示。
「ハイビジョン館」では、食と緑に関する現状と未来を取り上げた「輝かしいいのちの未来」を、110インチのハイビジョン画面で上映。
屋外展示の「飛騨の食の回廊」では、竪穴建物が使われた時代のくらしぶりを再現する。
'88飛騨・高山 食と緑の博覧会('88ひだ・たかやま しょくとみどりのはくらんかい)は、1988年(昭和63年)に岐阜県高山市で開催された地方博覧会。