鳥羽周作
小島屋(GOOD NUTS GOOD SALAD)
株式会社ロット(戸田市、グループ店舗の「町の洋食 パーラーオオハシ」、「イザカヤ」、「酒場れもん」(居酒屋)、「じゅうじゅう」(もんじゃ・お好み焼き)のメニュー)
オイシックス・ラ・大地(ミールキット)
あきんどスシロー(すき焼き海鮮しゃり弁)
レコールバンタン(カリキュラムの一部としてレコールバンタン校内に期間限定店として開設した『GENKAI BURGER』、ハンバーガー)
エスビー食品(ご褒美フレンチのビーフカレー・チキンカレー、業務用欧風カレーソース)
ミニストップ(タレ弁)
ローソン(なめらかチーズワッフルコーン、白桃ジェラートバー、ティラミスアイス)
GOOD NEWS(栃木県那須町、ファミリーレストランのレシピ)
88亜細亜(アジア料理店)(二子玉川、HEY!バインミー)
太和屋本店(松山市、究極のすき焼きコース)
月と鮪 石上(焼津市、極上南鮪のコース)
エクスコムグローバル(STVV LOUNGE(シント=トロイデンVV公式バー)、メイン料理が異なる3種のコース)
ガスト(感動ハンバーグ)
幸楽苑(ビーガン餃子)
noaddress(仙台市青葉山公園仙臺緑彩館、カフェのメニュー)
スッキリ(日本テレビ・2020年8月 - 2023年3月)
きょうの料理(NHK・2021年12月 - 2023年3月)
1日、NAGANOのオープン時に来客した東京スポーツの記者達に話しかけた。この中で、不倫が悪いことは認めたがキャンドル・ジュンに謝るつもりはないと言い、「もう一個新しい店もミシュラン取るし。内定はきてるから。」とも語った。更に『ゴッドアフタヌーン アッコのいいかげんに1000回』(ニッポン放送)のパーソナリティの和田アキ子の発言に対し「頭悪いよなって思いますよね。ご意見番って言ってるけど何なのかなって思いますけどね」と感想を述べた。
2日、和田アキ子は『アッコにおまかせ!』(TBSテレビ)で「頭の悪いご意見番って言われているけど、これはどういうことなんでしょう?」と憤っていた。
3日、刈谷日劇は『sio/100年続く、店のはじまり』のチケット販売開始
4日発売の『女性自身』は、1日発表の東京スポーツの記事中のミシュランに関する発言について、ミシュランに取材したところ『ミシュランガイドはレストランに掲載の内定をすることは一切ございません』と回答したと報じた。
5日、レコールバンタンはフードブランドプロデュース学部長の退任を発表
同日、テラスサイドは「現在の状況を鑑み」、『sio/100年続く、店のはじまり』の上映と配信の中止を決定した。森田監督が懸念していた通リ、公式サイトでコメントのトップに広末のものが掲載され予告動画で鳥羽の妻子が確認できる状況に非難の声があがっていた。
7日、松山市は道後温泉で開催される芸術祭「道後アート2023」で14日からのプログラム「DIRECTOR'S MARKET」への参加は中止と発表した。道後湯之町の大和屋本店で実施予定だった。