池の平ホテル
2022年9月現在、東館、アネックス館の2つの宿泊棟があり、スタンダードな和洋室から、「赤ちゃんとママの為のお部屋」というコンセプトで作られた"mamatoco room"などの客室で構成されている。
2021年5月までは、本館、東館、アネックス館の3つの宿泊棟があり、スタンダードな和洋室からワンランク上の2室限定のスイートルームまで8種類の客室で構成されていたが、2021年5月10日、本館棟が改築のため営業を終了。新本館棟完成予定の2023年4月頃までは、東館、アネックス館の2つの宿泊棟で営業を継続している。
大露天風呂、大理石風呂、ひのき・自然石露天風呂(単純温泉)があり、大露天風呂は水着着用の混浴スペースが設けられている。2002年4月から、2016年12月までは洞窟風呂も存在していた。メダルゲーム・クレーンゲームが楽しめるゲームコーナーや室内プール、ボウリング場がある。2011年4月からは、松本大学の協力による「健康いきいき診断プログラム」も実施している。
リフトが併設されており、冬は池の平スノーパーク(旧白樺リゾートスキー場)に、夏は夏山リフトとして、季節の花の他に高山植物などを見ることができる。
ホテルのすぐ隣には遊園地白樺リゾート池の平ファミリーランドが併設されていて、メリーゴーランドやジェットコースター等の乗り物、パターゴルフ、プール、乗馬体験、アスレチック等が出来るが、冬季は雪が降る為に休業している。
白樺リゾート池の平ファミリーランドでは毎年様々なイベントが開催される。ヒーローショー他、過去にはレゴ王国や『ハイジ』フェアなどが開催された。
「黄金アカシアの丘」はリフトで黄金アカシヤの森を廻り、ニッコウキスゲ等の高原植物を観る事が出来る。「ふくろうの杜」はモリフクロウ、メンフクロウ、ベンガルワシミミズク等10羽のふくろうと触れ合える。
お土産物では白樺湖限定のお菓子や「地ビール白樺蓼科」などが人気。他に白樺湖ファミリーランドにカバと白樺が合体したマスコットキャラクター「ポタ」が登場して、『ポタキッズクラブ』という子ども向けの会員制のクラブサービスを行っている。