マカオ料理
フェジョアーダ(Feijoada) - インゲン豆、豚肉、トマト、キャベツ、ショリッソ、モルセーラ(ブラッドソーセージ)の煮込み。広東風臘腸が使われることもある
アロース・ア・バレンシアナ(Arroz à valenciana、焗海鮮飯) - パエリア
アロース・デ・パト(Arroz de pato、焗鴨飯) - アヒルのパエリア
アロース・デ・バカリャウ(Arroz de bacalhau、焗馬介休飯) - バカリャウのパエリア
煲仔飯 - 土鍋で調理した釜飯(広東料理)
水蟹粥 - 蟹が入った粥
パパイアサラダ
レポーリョ・レセアド(Repolho receado)- ロールキャベツ