ペンギン・カフェ (バレエ)
ビントレーはイギリス・バレエの伝統、とりわけフレデリック・アシュトンへのリスペクトとして、彼が作品でよく使ったイギリスの民俗舞踊を取り入れている。『ペンギン・カフェ』でも「豚鼻スカンクにつくノミ」の場面でモリス・ダンスが踊られる。作品中でダンサーたちは、ときにクラシック・バレエの規範を大きく逸脱するようなスリリングな表現さえ見せる。
『ペンギン・カフェ』は、環境問題をテーマにしたバレエ作品の先駆けと評価される。ビントレーはこの重いテーマを、ユーモアと皮肉を随所にちりばめて軽快な作品に仕立て上げた。
『ペンギン・カフェ』は好評を博し、興行的にも成功を収めた。ダンサーたちの多くは、動物を模ったマスクを着用して踊る。顔を隠すことにより、ダンスそのものの表現力が問われることになる。BRBでこの作品を踊った経験のある山本康介は、自著『英国バレエの世界』(2020年)で「猿(ウーリーモンキー)は本当に難しい役で、一方カンガルーネズミはしんどいんです」と経験を語った。
山本は「直接的なメッセージといえるのは、シマウマと終曲だけですが、すべてを声高に叫ぶのではないからこそ、伝わるものは大きい」と評した。RBでシマウマ役を踊った熊川哲也は「ゼブラ(シマウマ)はテーマを象徴する存在」として「作品の感想は一言「好き」」と述べている。