サポジラ
花は季節を選ばず咲き、球形や楕円形の果実は年に2回収穫可能である。果実は直径4-8 cmほどになり、薄い果皮の質感はジャガイモに似る。果肉は干し柿に似た茶色、あるいは浅黄色で石細胞を含み、食感は柿に比べて柔らかく、中には2-10個ほどの種子がある。未熟のものは渋みが強く食べられないが、熟したものは非常に甘く美味で、風味も干し柿に極めて似た香りと甘さがあり、ビタミンやミネラル、タンニン、ポリフェノールに富む。種子は黒く、こちらもの柿の種に近い形状である。