琺瑯
製造時に釉薬が掛かり切らなかった部分や、使い込んで釉薬が欠けた部分が、水分や塩分に長期間晒されると、さびが生じる場合が多い。
中身が金属であるため、一般的な琺瑯製品は電子レンジで使用できない。
陶磁器ほどではないが、耐衝撃など取り扱いに慎重さが要求される。
熱に強いが、急な温度変化には陶磁器同様の扱いが要求される。