小豆島そうめん
江戸時代、小豆島池田村(現・小豆島町)の住人が伊勢参りの帰路、三輪(現・奈良県桜井市)に立ち寄った際、素麺の製造技術を学び、小豆島に持ち帰ったのが、小豆島そうめんの始まりとされる。素麺の製造技術を持ち帰ったのは、「冬の農閑期に家族の労働だけで作れる」ためとされる。