IARC発がん性リスク一覧
同じグループのものは、「リスクが同程度」なのではなく、「発がん性を示す根拠の強さが同程度」という意味である。同一グループ内のある要因と別の要因とでは、発がんの可能性や程度は異なるため、両者を比較することはできない。
IARCは、多数の毒性がある中で「発がん性」に注目し、最初の基本的な段階である「ハザード特定(危険要因となりうるかどうかを見る)」を行うが、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)や食品安全委員会が行う「ハザード特性評価(発がん性の強さの評価)」や「ばく露評価(実際の摂取量の把握)」を合わせた「リスク評価」はしていない。「リスク評価」は、その物質が実際の生活環境下においてヒトに対して健康への悪影響を及ぼすかについて評価するものである。評価の際は、発がん性だけではなく、消化吸収代謝への影響や生殖毒性など、さまざまな角度から調べて「ハザード特性評価」を行い、さらにその物質の摂取量を把握する「ばく露評価」を実施し、これらを総合して「リスクの推定」を行う。
詳細は、IARCモノグラフの前文やQ&Aに記載されている。
IARCは、各要因について、以下の(1) - (3)に関する入手可能なデータを評価し、人に対する発がん性の根拠の強さに応じて4段階(1、2A、2B、3)に分類している。(1) ヒトに対する発がん性(ヒトの疫学研究)(2) 実験動物に対する発がん性(ラットやマウスなど動物試験)(3) 発がんの機序(発がん性物質の主要な特性を示すかどうかの試験)