ユニオネックス
この節ではユニオネックス社の沿革について記述するが、運営スーパーはユニオネックス設立以前から営業していたものが多い。それらについては後述する。
1996年(平成8年)2月15日 - コンピュータ情報処理会社として設立。
2002年(平成14年)7月1日 - 横浜市の(旧)横須賀産業株式会社より食品スーパー事業を譲り受け、スーパー事業に特化したとされる。 以上2点の記述はユニオネックスの公式サイトの記述に基づくが、譲渡元である横須賀産業の社長の谷尾凱夫は、ユニオネックスの会長でもあった。 そもそも横須賀産業は1996年に谷尾が設立したとも言われるが、一方で、横須賀産業は1993年時点で既にヨコサンを運営していたとされる。後述の通り、「ヨコサン」や「もとまちUNION」は1996年以前より存在していた。
2004年(平成16年)- 経営難に陥っていた北九州市のスーパー「とみやま」(現・ニューヨーク・エボリューション)を買収。
社名を「横須賀産業」から「ユニオネックス」に変更。時期は不明だが、2004年にとみやまを買収した際は、横須賀産業であり、2008年に京急に買収された時はユニオネックスだった。
2008年(平成20年)10月1日 - それまで資本関係が無かった京浜急行電鉄が、全株式を谷尾凱夫会長から50億円で取得し京急グループ入り。
2012年(平成24年)3月12日 - 本社をそれまでの神奈川県横浜市西区北幸2-9-30から移転。これは2013年の京急ストアへの吸収合併まで続く。
2013年(平成25年)4月1日 - 京急ストアと合併し、京急ストアが存続会社となる。