あみやき亭
1995年(平成7年)6月 - 佐藤啓介が株式会社あみやき亭を設立。
2002年(平成14年)12月 - 東京証券取引所、名古屋証券取引所各2部上場。
2005年(平成17年)3月 - 東京証券取引所、名古屋証券取引所各1部上場。
2009年(平成21年)11月1日 - 日本ハム株式会社の孫会社である株式会社スエヒロレストランシステムを100%子会社化。なお取得額はわずか1円であった。
2014年(平成26年)1月31日 - 株式会社アクトグループを子会社化。
2019年(平成31年)4月26日 - 有限会社杉江商事を子会社化。
2022年(令和4年) 3月1日 - 子会社の株式会社スエヒロレストランシステムが同じく子会社の株式会社アクトグループを吸収合併。 4月1日 - 子会社の株式会社マイドフードサービスを吸収合併。 4月4日 - 東証プライム・名証プレミアへ市場変更。
2023年(令和5年)4月28日 - 株式会社ニュールックを子会社化。
株式会社あみやき亭(あみやきてい、英: Amiyaki Tei Co., Ltd.)は、愛知県春日井市に本社を置く焼肉レストランチェーン店である。