NekonoME Cafe
「自身のレシピ本を出したい」と積極的に話している。
1995年6月8日、宮崎県で生まれる。身長は175cm、体重は変動中。趣味はHIPHOPを聴くこと、ゲーム、Excel、寿司打。オンラインゲームAPEX Legends Season3にてプレデターになった実績をもつ。 21歳の時には寿司打をずっとやってた過去を持つ。
福岡の製菓専門学校を卒業後、外資系ホテルのペストリー部門に就職。25歳で店を出すことを目標に退職し、独学で菓子作りを続けながら、経営やマーケティングについて学んだ。2018年12月26日にYoutubeチャンネルを開設し、翌年からお菓子作りの動画の投稿を開始。夢だったリアル店舗の出店がコロナ禍で不透明になると、2020年から本格的に動画クリエイターの活動に力を入れはじめる。定期的に菓子作りの動画の投稿をするようになると一気にチャンネル登録者数が増え、「NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】」は、2022年10月現在25万人を超える。2021年9月には、「パティスリーを、もっと身近に。」をテーマにオンラインパティスリーショップChat LuuME【シャルーメ】を立ち上げ、オリジナル菓子をインターネットを中心に販売している。
過去に受注販売にて
【肩掛けタイプ】ネコノメカフェ 刺繍入りエプロン
【サロンタイプ】ネコノメカフェ 刺繍入りショートエプロン
【ホワイト×ブラウン】ネコノメカフェ マグカップ
【ブルー×ホワイト】ネコノメカフェ マグカップ
などのグッズを出しており、現在は自身が運営するオンラインパティスリーChat LuuMEより
オリジナル保冷バッグ(ホワイト・ブラック)
ポストカード10枚セット【1周年記念】
を出している。
そのほかにも自身のトレードマークである白パーカーや家庭での製菓に特化したネコノメオーブンなど、グッズ制作に対して前向きな言葉が聞き受けられる。