ジョン・マイヤー (生理学者)
↑ Gershoff, Stanley N. (2001-06-01). “Jean Mayer 1920-1993”. The Journal of Nutrition 131 (6): 1651–1654. doi:10.1093/jn/131.6.1651.
↑ Mayer, Jean. "My Life as a Physiologist and Nutritionist". W.R. Klemm, ed. Discovery Processes in Modern Biology. Huntington, NY: Robert E. Krieger Publishing Co., 1977.
↑ Mayer, Jean. "My Life as a Physiologist,"177.
↑ Gershoff,"Jean Mayer 1920-1993," 1653
↑ Mayer, "My Life as a Physiologist," 178.
↑ Mayer, "My Life as a Physiologist,"184-188.
1 2 3 Gershoff,"Jean Mayer 1920-1993," 1652
↑ Kaplan, Amelia Gaia Holland, "A History of the Dudley Cooperative House, Harvard University, 1948-1997." Thesis: A.
ジョン・マイヤー(フランス語: Jean Mayer, 1920年4月19日 - 1993年1月1日)は、アメリカ合衆国の栄養学者、生理学者、第10代目タフツ大学学長。フランス・パリの生まれ。
飢餓における生理学的な基盤と必須栄養素の代謝に関する研究で知られており、飢餓に関して国際的な水準での政策形成に携わった。ハーヴァード公衆衛生大学院The Harvard School of Public Health)にて教授を務め、肥満における視床下部の制御とさまざまな代謝異常についての画期的な研究を行った研究班を率いていた。1968年から1969年にかけて、世界保健機関やユニセフの顧問を務めたのち、第1回ホワイトハウス食品・栄養・健康会議の主席議長に任命された。ハーヴァード大学ではダッドリー・ハウス(Dudley House)の寮長を経て、1976年にタフツ大学(Tufts University)の学長に就任し、同大学に対する評価を前例の無いほどに高めた。