豊橋市立家政高等専修学校
1948年(昭和23年) - 当時の渥美郡老津村の村議会議事堂を仮校舎として老津村立高等家政学院として発足。
1949年(昭和24年) 4月 - 老津村立高等家政学校(各種学校)設立認可。 9月 - 旧青年学校の校舎へ移転。
1950年(昭和25年)1月 - 本科・研究科の2科に。
1954年(昭和29年)12月 - 校舎を老津村宮脇へ新築し移転。
1955年(昭和30年)3月 - 渥美郡老津村が豊橋市に合併されたため、4月から豊橋市立高等家政学校に。
1976年(昭和51年) - 専修学校認可を受け、各種学校から転換。豊橋市立家政高等専修学校へ改称。
1980年(昭和55年) - 厚生省より、調理師養成施設の指定。労働省より、職業訓練指導員試験及び技能検定の受験資格の指定。また、戸田全久入道の居城大津城の跡地(市老津町西高縄)の現在地へ新築し移転。
1988年(昭和63年) - 文部省より大学入学資格付与の指定。
1990年(平成2年) - 調理師養成科目の単位制。