エロイ・ヒメネス
2013年、アマチュア・フリーエージェント最上位に選ばれた。7月、シカゴ・カブスとアマチュア・フリーエージェント契約を結んでプロ入り。
2014年に傘下のルーキー級アリゾナリーグ・カブスでプロデビュー。42試合に出場して打率.227、3本塁打、27打点、3盗塁を記録した。
2015年はA-級ユージーン・エメラルズ(英語版)でプレーし、57試合に出場して打率.284、7本塁打、33打点、3盗塁を記録した。
2016年はA級サウスベンド・カブス(英語版)でプレーし、112試合に出場して打率.329、14本塁打、81打点、8盗塁を記録した。また、この年はオールスター・フューチャーズゲームの世界選抜に選出され、打っては本塁打、守備でも柵越えキャッチを披露した。オフにはアリゾナ・フォールリーグに参加し、メサ・ソーラーソックスに所属した。
2017年は開幕からA+級マートルビーチ・ペリカンズでプレー。6月29日には2年連続でオールスター・フューチャーズゲームの世界選抜に選出された。