伊藤栄祐
伊藤 栄祐(いとう えいすけ、1972年10月29日 - )は、愛知県名古屋市出身の元プロ野球選手(投手)。
現在は、北海道日本ハムファイターズスタッフ。
愛工大名電高時代は、同学年の稲葉篤紀がいた中京高を愛知大会決勝で下し、1990年の夏の甲子園に出場。初戦で優勝校である天理高に1-6で敗退。1学年下にイチローがおり、この大会では伊藤が投手でイチローは3番・レフトで出場していた。
1990年のプロ野球ドラフト会議で近鉄バファローズから5位指名を受け入団。高校時代は工藤公康2世と謳われ、ストレートとカーブを武器に三振の山を築いた。
一軍出場の無いまま、1996年に現役引退。
日本ハムファイターズ(現:北海道日本ハムファイターズ)の打撃投手に転身。2014年限りで現役引退した稲葉の引退セレモニーでは、高校時代の縁あって花束を贈呈している。2023年からは、チームスタッフからチーム管理部勇翔寮管理担当に配置転換された。
祖父は、元名古屋軍(中日ドラゴンズの前身)の牧野潔。