バロッコ (企業)
1927年にフォッサーノで焼き菓子(ペイストリー)を売る店をフレンチェスコ・アントニオ・バロッコ (Francesco Antonio Balocco) が始める。
1948年からは、パネットーネ、パンドーロ、イースターケーキ (colombe pasquali) 、ビスケットとウエハースの製造を行うようになる。
第二次世界大戦の後、製菓市場における成長が続くとともに、菓子の増産も続いたことから、1970年には生産工場の自動化が進められた。
90年代からは、アルド・バロッコ (Aldo Balocco) 、アレッサンドラ (Alessandra) とアルベルト (Alberto) ら息子たちに経営が引き継がれる。
製品はイタリア、フランス、ドイツ、スペイン、アルバニア、エジプト、アメリカを中心に67カ国で販売されている。
2010年6月2日、ジョルジョ・ナポリターノ大統領より、アルド・バロッコが労働騎士勲章(英語版)(Cavaliere del Lavoro) を授与された。