ベニバナ
べにばな (列車) - 東日本旅客鉄道(JR東日本)が新潟駅と山形県の米沢駅との間で運行する快速列車。ベニバナが山形県の県花かつ特産品であることに由来する。
べにばな国体 - 山形県で1992年に開催された第47回国民体育大会の愛称。
オケちゃん - 埼玉県桶川市のマスコットキャラクター(ゆるキャラ)。ベニバナをモチーフとしている。
はながたベニちゃん - 山形市のマスコットキャラクター。髪はベニバナをイメージして黄色で描かれている。
末摘花 (源氏物語) - 平安時代中期に成立した日本の長編物語『源氏物語』に登場する女性の一人に対する通称。彼女の「鼻が紅い」ことをベニバナ「紅い花」に掛けて雅称「末摘花」とあだ名に付けた。
映画『おもひでぽろぽろ』では、山形県山形市高瀬地区のベニバナ栽培をモデルに、花摘みから紅餅作りに至る工程が描かれている。