食肉偽装事件
2002年から2004年にかけて発覚した一連の牛肉偽装事件。
雪印牛肉偽装事件 - 雪印食品による事件
ハンナン事件#ハンナン牛肉偽装事件 - ハンナン(現:ハニューフーズ)による事件
フジチク牛肉偽装事件
上記以外の他社による同様の偽装事件については、BSE問題#日本のBSE問題を参照。