酒類総合研究所
前身の醸造試験所があった東京都北区滝野川に現存する。日本酒の研究を行う施設として、ドイツのビール醸造施設をヒントに得たもので、1904年に竣工。設計者は大蔵技師妻木頼黄。通称は赤レンガ酒造工場で、歴史的価値と高い建築技術を評価され、2014年12月10日に国の重要文化財に指定された。