カップヌードル
ポークチャウダーヌードル ビッグ
カップヌードル ベーコンポテトマヨネーズ ビッグ
カップヌードル キムチマヨネーズ コロチャー入りビッグ
カップヌードル ポークジンジャー ビッグ
カップヌードル オニガリラー油ヌードル ビッグ
カップヌードル イタリアンカレー ビッグ
カップヌードル ガーリックカルビ ビッグ - 2013年7月発売
カップヌードル チーズミラドリアヌードル ビッグ - 2013年10月発売。ミラノ風ドリア味。
カップヌードル ブイトン ビッグ - 2014年2月発売。ブイヤベースととんこつ醤油。
カップヌードル ブラジリアンシーフードヌードル ビッグ - FIFAワールドカップブラジル大会の開催に合わせて発売された
カップヌードル スパイシービーフチリペッパー味 - RED DEVILと書かれ、パッケージにマンチェスター・ユナイテッドが描かれている
カップヌードル アヒージョ - エビのオリーブオイル煮風
カップヌードル とんこつ ビッグ - 以前は「トンコツ」表記だった
カップヌードル "謎肉祭" 肉盛りペッパーしょうゆ - 45周年記念商品。ダイス状ミンチ肉「謎肉」を通常の10倍使用している。2016年9月12日に発売を開始したが、消費者からの反応が非常に大きく当初の販売計画を大幅に上回ったため出荷を一旦休止。その後同年10月24日に販売を再開した。
カップヌードル シーフード クラムチャウダー - アサリのクラムチャウダー
カップヌードル チーズメキシカンチリ - チリコンカルネ味。ひき肉とトマトの煮込み風。
プーパッポンカレーヌードル - タイ料理の、カニと卵のカレー炒め。
こども向け製品として、それいけ!アンパンマンとタイアップした『アンパンマンらーめん』が発売されている。このアンパンマンらーめんは、店頭によっては、インスタントラーメンを扱うコーナーで陳列されているのではなく、お菓子を扱うコーナーに陳列されている場合もある。具材(かやく)には、アンパンマンなどのキャラクターの蒲鉾が入っている。フレーバーは、かつてはカレー味も存在したが、現在ではしょうゆ味のみとなっている。群馬県の協力会社・ラミーパスタで製造されている。
カップヌードル 抹茶仕立てのシーフード味
カップヌードル ラサ グライ アヤム ムラユ - 「世界のカップヌードルサミット2017」として発売されたインドネシアの製品。「スパイス香ココナッツカレー味」と書かれている。
カップヌードル XO醤海鮮味 - 「世界のカップヌードルサミット2017」として発売された香港の製品。
カップヌードル シャンピニオンズ - 「世界のカップヌードルサミット2017」として発売されたドイツの製品。「マッシュルームポタージュ味」と書かれている。
カップヌードル 汁なしSEAFOOD - シーフードヌードル味の焼きそば。湯を切る形式。
カップヌードル リッチ 松茸薫る濃厚きのこクリーム - 45周年の限定発売商品で、高級食材を使用した「カップヌードル リッチ」シリーズの第3弾。
チリチリ♪チリトマトヌードル - チリトマトヌードル35周年の特別限定賞品。激辛チリチリ♪ペーストがついており、入れると辛さが18倍になる。
カップヌードル エスニックシリーズ - 日清食品グループの海外現地法人が協力して開発された3種類のシリーズ。 トムヤムクンヌードル - タイの日清の協力により、現地で発売されている味を再現した。 カップヌードル シンガポール風ラクサ - シンガポールの日清の協力により、現地で発売されている味を再現した。 カップヌードル ブラックペッパークラブ
カップヌードル 旨辛豚骨
カップヌードル SiO(しお)- 2003年5月発売。2012年3月出荷分から具材および調味料にオリーブオイルとチキンが追加。2023年3月に事実上の後継品である「ねぎ塩」が発売されたことにより終売となった。
ワンランク上の”カップヌードル”と位置付け、カップヌードル発売52周年記念製品として2023年9月11日に発売。コナミデジタルエンタテイメントの協力で「いいですか,落ち着いて聞いてください」というネットミームを生んだ「メタルギアソリッドV ファントムペイン」の映像を使用したWEBCMが制作され、youtube日清食品公式チャンネルで公開されている。
特上カップヌードル - カップヌードル史上最大サイズの「謎肉」が具材として採用され、加える事で濃く深い上品なスープとなる「特製トリュフ風味オイル」が添付されている。
特上シーフードヌードル - 帆立・イカ・エビ・鯛のうまみが濃いスープが特徴で今まで具材として採用されていなかった「エビ」が本品で初めて採用された。ちなみにWEBCM第2作「実は入ってない 篇」ではこの事をネタにしている。
特上カレーヌードル - バターカレー風味のスープが特徴で皮付きポテトが具材として採用。加える事でスパイシーさが増す「後かけスパイス」が添付されている。
特上チリトマトヌードル - 酸味と辛味がベストマッチされたチリトマトスープと唐辛子が練り込まれた「謎肉」が特徴。