吉兆
1930年 - 湯木貞一が大阪市西区新町で「御鯛茶處吉兆」を創業。
1937年 - 畳屋町に移転。
1939年 - 株式会社吉兆を設立。
1945年 - 畳屋町の店舗が大阪大空襲で焼失。被災後は芦屋の自宅で「芦屋吉兆」を開店。
1946年 - 大阪平野町に出店。
1948年 - 京都嵐山で「嵯峨吉兆」(現・京都吉兆嵐山本店)開店。
1949年 - 高麗橋店開店。
1956年 - 船場店開店。
1961年 - 銀座店開店。
1969年 - 『暮しの手帖』「吉兆つれづればなし」の連載始まる。
1979年 - 東京サミットで午餐会の料理を提供。
1991年 - 現在の各事業会社を設立し、グループ会社制に移行。
1997年 - 創業者の湯木貞一が死去。
2007年 - 船場吉兆で、偽装問題が発覚。
2008年 - 船場吉兆が廃業。
2013年 - 京都吉兆で、ローストビーフとして偽造販売していた商品の自主回収が行われた。