エルンスト・フリードリヒ (ザクセン＝コーブルク＝ザールフェルト公)
ザクセン=コーブルク=ザールフェルト公子だったフランツ・ヨシアスと、その妃のシュヴァルツブルク=ルードルシュタット侯女アンナ・ゾフィアの間に長男(第1子)として生まれた。1758年にシュヴァルツブルク=ゾンダースハウゼン侯ハインリヒ35世(英語版)が、同族の男子相続者を差し置いてエルンスト・フリードリヒを侯領の相続人に指名したため、相続をめぐる訴訟に巻き込まれている。
1764年、父の死に伴い相当な負債を抱えたザクセン=コーブルク=ザールフェルト公爵領を相続した。莫大な借金の返済のため、神聖ローマ皇帝ヨーゼフ2世は30年間の年限付きでコーブルク=ザールフェルト公爵領の債権処理委員会を設けた。この委員会の委員長は、最初はザクセン=ヒルトブルクハウゼン公子ヨーゼフ・フリードリヒ(英語版)が、次いでザクセン=ゴータ=アルテンブルク公エルンスト2世が務めた。この委員会の監督の下、エルンスト・フリードリヒは年に1万2000ターラーを債権者に納めさせられた。
1768年にエルンスト・フリードリヒは領内で宝くじを開始し、その収入は感化院や孤児院の経営を支援するために費やされた。また、農業に対しても支援を惜しまなかった。