はまぐりプラザ
赤須賀漁業協同組合(あかすかぎょぎょうきょうどうくみあい)は、はまぐりプラザに事務所を置く漁業協同組合(漁協)。事務所の面積は216.64 mである。2023年(令和5年)現在、98人の組合員を有し、専業の漁業者が多い。1949年(昭和24年)10月31日に設立され、三重県内で漁協の広域合併や解散が相次ぐ中でも独立を保っている。
主な魚種・漁法は、シジミ・アサリ・ハマグリを獲る底引網漁で、2012年(平成24年)度の漁協管内の生産金額の9割を貝類が占めている。ほかにノリ養殖業とシラウオの船引網漁がある。最も重要な漁獲資源はハマグリであり、1976年(昭和51年)に青壮年部研究会を立ち上げて種苗生産や放流を行ってきた。また、ハマグリの1人当たりの漁獲量や出漁日の規制により、資源保護に取り組み、密漁防止のためにパトロールもする。ハマグリ資源の回復により、赤須賀に戻って漁師になる人が増加している。
子供の漁業への関心を高めるために社会科見学を受け入れ、干潟見学会などを実施する。また、世代を問わない漁業まつりを企画し、赤須賀産のシジミ・ハマグリ即売会やシジミ漁を船で見学する会を開いているほか、ハマグリの魅力を伝えるために新たなハマグリ料理として「ハマグリフライ丼」を考案し、はまかぜのメニューにも加えた。