大和一朗
インスタントラーメン専門店「やかん亭グループ」代表取締役。
両親が共働きだったため、幼少期からインスタントラーメン中心の生活だった。
18歳の時に交通事故で記憶喪失となったのがインスタントラーメンにハマるきっかけとなる。
一日一麺を30年以上実践し、現在では全国7500種類以上さらに1万6000食以上を食べたインスタントラーメン専門家。