最高の食卓
脚本 - 矢島正雄、小野沢美暁
音楽 - なるけみちこ
主題歌 - 鈴木雅之「きみがきみであるために」(EPICソニー)
チーフプロデュース - 五十嵐文郎
プロデューサー - 桑田潔、森田光則
演出 - 森田光則、富田勝典、藤本一彦、倉貫健二郎
料理監修 - 服部幸應
料理指導 - 佐藤月彦
ソムリエ指導 - 広瀬一峰
協力 - 服部栄養専門学校
技術協力 - 東通
照明協力 - ティ・エル・シー
美術協力 - アックス
スタジオ - 目黒スタジオ
制作 - テレビ朝日、木下プロダクション(現・ドリマックス・テレビジョン)
演 - 鈴木杏樹
龍男の長女。「バカンツェ・ロマーネ」ソムリエール・ウェイトレス(カメリエーラ)。
演 - 服部幸應(本人役、第9話)
演 - 鷲尾真知子
御用聞きの用事がない時も「バカンツェ・ロマーネ」に出没しては、何かにつけて首を突っ込んでくる。