ウェルニッケ脳症
早い段階でビタミンB1を投与を行うことが良いとされる。数日間ビタミンB1を1日1000ミリグラム (mg)ほど静脈注射し、その後は150 mgほど内服で補充する場合が多い。また、アルコール依存症を伴っているケースが多いため、アルコール依存症に対するリハビリや末梢神経障害等、ビタミンB1が欠乏していることにより引き起こされ得る障害に対するリハビリテーションが必要となる場合がある。
飢餓による栄養障害は現在では非常に少なくなったが、胃切除術後のビタミン摂取不良、アルコールの多飲やインスタント食品の偏食による栄養の偏りなどが発症の要因となる。かつて、厚生省が保険診療において妊娠悪阻の点滴にビタミンB1を加えることを認めていなかったため、妊娠悪阻で食事ができなくて長期にわたって点滴治療を受けたところ、ビタミンB1不足からウェルニッケ脳症を発症した例が報告されている。