八幡浜市
ちゃんぽん
柑橘類(伊予柑、清見、温州みかん)
富士柿
水産練り製品(じゃこ天、蒲鉾、削りかまぼこなど。魚肉ソーセージは、国内では旧保内町で初めて作られた。)
鮮魚
大島カキ
唐饅
つわぶきの粕漬け
豆板
愛媛県立八幡浜高等学校
愛媛県立八幡浜工業高等学校
愛媛県立川之石高等学校