ロッシーニ (カクテル)
名称は作曲家・美食家のジョアキーノ・ロッシーニに由来する。
フルーツのピュレとプロセッコを組み合わせたカクテルの1種であり、ベリーニのバリエーションと考えることができる。ベリーニと同じく、1940年代にヴェネツィアにあるハリーズ・バー(英語版)の当時のオーナー、ジュゼッペ・チプリアーニ(英語版)(1900年 - 1980年)が考案した。
イタリアのスプマンテメーカー「カネッラ(Canella)」はRTD系飲料としてボトリングカクテル「ロッシーニ」をリリースしている。