スコッチ・ウイスキーの銘柄一覧
ガートブレック蒸留所製造。2015年に蒸留開始、2018年以降出荷を予定している。
シャリエリシャール社製造。
グレンダラン蒸留所(en:Glendullan distillery)製造。風味は軽くフルーティー。ブレンデッドウイスキー「オールド・パー」の主要な原酒。エドワード7世が愛飲したことで知られる。
グレンキンチー蒸留所製造。軽くドライでかつ香り豊かと評される。かつてはラマルミュアーの丘陵地の泉の水とキンチー川の水を仕込み水に使っていたが、水質汚染の懸念から現在は前者のみを使用している。
アルタベーン蒸留所製造。ほとんどがブレンデッドウイスキー「シーバス・リーガル」などの原酒として使用されるため、シングルモルトの流通量は非常に少ない。
ベンリアック蒸留所製造。トフィーのような甘さが特徴。ブレンデッドウイスキーの「クィーン・アン」、「サムシング・スペシャル」の原酒。オフィシャルは1994年に初めて発売された。大麦麦芽の一部を自家製麦でまかなっている。
コンパスボックス社製造。
アードベッグ蒸留所製造。ピートの煙臭の濃度は全モルト中最高の50-55ppm。ブレンデッドウイスキー「バランタイン」に用いられ、同酒を構成する「魔法の7柱」のひとつに数えられる。モルトウイスキーとしての流通量は少ない。
ジョージ・バランタイン&サン社製造。ミルトンダフ、グレンリベット、アードモア、グレンバギー、グレンタッチャー、トーモア、グレンカダム、ラフロイグなど40種類以上のモルトと、4種類のグレーンがブレンドされている。味わいはソフトで甘い。売り上げは全ブレンデッドウイスキー中第3位。
アベラワー蒸留所製造。ラムレーズン、バニラエッセンスのような香りが特徴。1986年に国際ワイン&スピリッツ大会で金賞を受賞。この時、かつて仕込み水を汲んでいた聖ダンスタンの枯れ井戸から水が湧いたという逸話がある。熟成中のウイスキーにバグパイプを聴かせていたこともある。
ディーンストン蒸留所製造。風味は薬品ぽい。
グレンスコシア蒸留所製造。ふくよかで甘い味をもち、かすかにピートの煙臭がする。
ローズバンク蒸留所製造。同蒸留所は1993年に操業を停止している。オーヘントッシャンと同様、3回蒸留が特徴の一つで、かつての8年もののラベルには3つの単式蒸留器が描かれていた。上水道(水源はキャロン・バレー貯水池)の水を仕込み水にしている。
アバフェルディ蒸留所製造。まろやかで飲みやすいと評される。アバフェルディ蒸留所の近くには赤リスの生息地があり、15年物のラベルには赤リスの絵が描かれている。デュワーズのキーモルトである。
ウィリアム・ランディー社製造。
グレンマレイ蒸留所製造。かつてはブレンデッドウイスキーの原酒として評価が高かった半面個性に乏しかったが、1999年に白ワイン樽を熟に用いるようになってから個性の弱さが払拭されたと評されている。
ベンネヴィス蒸留所製造。ウォッシュチーズのような香りが加水によりフローラルな香りに変化する。
ウイリアム・グラント&サンズ社製造。銘柄名は同社と関係が深いザ・ゴードン・ハイランダーズ連隊に由来し、同連隊の公式ウイスキーに認定されている。原酒はグレンフィディックなど。
西ハイランド、スペイサイド蒸留所製造。