L-アミノ酸デヒドロゲナーゼ
L-アミノ酸デヒドロゲナーゼ(L-amino-acid dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
L-アミノ酸 + H2O + NAD ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 2-オキソ酸 + NH3 + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はL-アミノ酸とH2OとNAD、生成物は2-オキソ酸とNH3とNADHとHである。
組織名はL-amino-acid:NAD oxidoreductase (deaminating)である。