島田大
大学時代から独身生活を続ける一方で、両親は実家で中華料理店を経営。北海道から取り寄せた味噌と麺で作る「味噌ラーメン」と、地元・宇都宮の名物にちなんだ「自家製味噌だれ餃子」が看板メニューで、2007年7月には『いきなり!黄金伝説』(テレビ朝日制作・朝日放送テレビでの同時ネット)内の「ザ・たっちが食べる宇都宮餃子の名店ベスト50」でも紹介された。2016年4月からは、実店舗を休業したうえで、インターネットによる「味噌だれ餃子」の販売に事実上特化している。
2005年に朝日放送テレビが髙島屋大阪店で開催した「ABCデリシャスライフ2005」には、実家の中華料理店が期間限定で出店(参照)。『おは朝』で紹介されたほか、島田自身が店頭に立つこともあった。また、2008年3月5日には、島田自身が『餃子のひとりごと』というブログを開設。『おは朝』の企画の一環として、1日限定で開設したにもかかわらず、本人の目標(500件)を遥かに上回るアクセス件数(3万6000件以上)を記録した。