リエージュ州
州内は4つの行政区で構成され、基礎自治体の総数は84。このうちヴェルヴィエ行政区東部のオスト・カントネ[独:Ostkantone](ウーパン・マルムディー[仏:Eupen-Malmedy])地方に属する9基礎自治体はフランス語共同体には属せず、ドイツ語共同体を構成する。この9基礎自治体は1920年にドイツから割譲された地域である。
リエージュ行政区(仏: Arrondissement administratif de Liège)
ヴェルヴィエ行政区(仏: Arrondissement administratif de Verviers)
ユイ行政区(仏: Arrondissement administratif de Huy)
ワレンム行政区(仏: Arrondissement administratif de Waremme)
リエージュ行政区
ヴェルヴィエ行政区 ※含めるドイツ語共同体
ユイ行政区
ワレンム行政区
レモン汁やオレンジ・リキュールの酒。 鉱泉水・清涼飲料 リエージュ飲料 / 「リエージョワ」(仏: liégeois、リエージュ〈~人、~風、~のなど〉) グレナデン・シロップと(伝統的にオレンジエード、最近にオレンジ炭酸飲料)の赤×黄色(※同二枚の市旗色〔〕それだから、あので題する)清涼飲料。 ベルギー(鉱泉・炭酸)水(仏: eau (de source) belge minérale / ~ gazéifiéeまたは単に~ plate、~ naturelle〈※まだ~、天然~〉 / ~ gazeuse、~ pétillante〈※気体~、輝く~〉) スパ(Spa)とショフォンテーヌ(Chaudfontaine)の都市に二本の同名鉱泉水と炭酸水商標もある。 氷デセール リエージュ風珈琲 / 「(カフェ・)リエージョワ」(仏: café liégeoisまたは単にliégeois) 寒い珈琲(飲物)の上に珈琲×ヴァニラ氷菓と泡立てクリームのデザート飲物。寒いチョコレート飲物風「(ショコラ・)リエージョワ」(仏: chocolat liégeoisまたは単にliégeois、リエージュ風チョコレート)もある。
リエージュ風サラダ
「シロップ・ド・リエージュ(Sirop de Liège)」商標のリエージュ・シロップ
リエージュ風~・兎ソース~・猟師(ソース)~ミートボール