ザガット・サーベイ
1999年(平成11年)に、賃貸住宅ニュース社から刊行された。東京版と京阪神版のほかに、2009年に長野版「長野のレストラン&ホテル」、2011年に「京都のレストラン&ホテル」が京都市観光協会と産官協働事業で、それぞれ発行された。
2007年秋にフランスのミシュランガイドが日本に初上陸した際に、アメリカのザガットとフランスのミシュラン、と話題になった。『ニューヨーク・タイムス』は2008年2月に、前年に発行された「ミシュランガイド東京版」が話題となったと紹介した。
高得点を得たレストラン情報を抜粋して英語版に翻訳したガイドブックも制作された。
2011年3月24日に、京都市の産官協働事業として『京都のレストラン&ホテル』が発刊された。3月23日に東山の清水寺境内で発刊プロモ―ションイベントが計画されたが、東日本大震災で中止された。
日本政府観光局とザガット日本版は、ザガット東京と京都の英語版コンテンツを活用した『Japan Thank you Guide』を非売品で発行し、外務省や農水省などの各国拠点を通じ世界各地で配布した。この巻頭に京都菊乃井の村田吉弘、脚本家の小山薫堂らが寄稿し、日本航空、ホテルニューオータニ、東京スカイツリーなどが広告を出稿した。
横浜市と共同参画事業の一環として、東京版に横浜エリアのレストランも掲載した。
2011年にニューヨークのザガット社は、Google社へ約150億円でバイアウトした。Google社はザガットサーベイのデジタルデータの利用を計画し、日本版ガイドブックは『2013 東京のレストラン』を最後に発刊契約を満了した。現在のZAGATは、Google社から別の米国系IT企業の手に渡り、運営されている。