角倉賀道
片山潜 日本の社会主義者 キリスト教に原点をもつ社会改良思想。ニコライ堂、神田青年館(YMCA)、番町教会(植村正久)、美以教会(九段上)、三崎町教会などがある
山室軍平 岡山県出身のクリスチャン。角倉の自宅を間借りして救世軍を立ち上げた。同志社で神学を学び日本救世軍の司令官となった。
松村介石 安政6年(1859年)に播磨国明石藩士にうまれ横浜でキリスト教受信。教育者、牧師として懇親があった。
神近市子 神戸出身 教育者、衆議院議員、女性活動家
伊藤為吉 三崎町の建築家 クリスチャン 耐震工事の第一人者。
救世軍 メソジスト派 軍隊組織をもつ伝道と社会奉仕の団体 山室軍平らが日本支部創設
美山貫一 1847年(弘化4年)生まれ。長州藩士 キリスト教牧師 ハワイでの移民日本人の素行の悪さにつき領事安藤太郎に禁酒を提言。世界的な禁酒運動の旗手となった。
尾崎行雄 文部大臣 東京市長(都知事)全国の小学校中学校への天然痘対策に奔走し、また就学率向上のために通信教育学校を設立。
五十嵐喜広 山形出身 1872年(明治5年)5月20日生まれ。松村介石にまなびキリスト教に入信。
愛光舎牧場は、天然痘牛痘ワクチンの製造所。のちに牛乳の製造販売を展開した。
1899年(明治32年)『巣鴨牧場』開設
1900年(明治33年)『神田(牛乳)販売所』を開設。日本では初となる蒸気殺菌牛乳を製造。*飼育と搾乳は巣鴨で行い、販売所を神田に置いた。
1903年(明治36年)乳牛用の牝牛の輸入を開始。1902年(明治36年、牝・牡各1頭のジャージーをアメリカから輸入した。1907年(明治40年)には純粋牝・牡20頭をアメリカから再び輸入、さらに翌41年にみたびアメリカに渡り、アウル系の優秀な純粋牝・牡6頭を購入、愛光舎におけるジャージーの繁殖を行った。この中の1頭、ゼ・アウルス・クイーン号についてみると、初産で乳量7,292.2ポンド(約3,300キロ)、乳脂量442.7ポンド(約200キロ)を出しており、帝国ジェルシー種牛会報第2号には、「本牛はアウル系中出色の才物にして能く父母両牛の各特徴を継承し、ジェルシー種牝牛としては真に模範的典型を得たるものとす。其体格の発育円満にして各部の調和宜しき。其品位の優雅高尚にして自から尊貴の形貌を具へたる」と記載されている。角倉賀道は愛光舎牧場を明治32年東京府巣鴨に創設、次いで明治38年に埼玉県大宮に愛光舎大宮種牛牧場を作り、ホルスタイン種牛の大量輸入も同時に行った。このように明治末期には東京においても次第に乳牛を飼養するものが増え、搾乳して市民に販売する牛乳搾取業の方が多く存在したと考えられる。
「預け牛制度」
牛にストレスを与えない新しい畜産方法を考案。繁殖と改良、種牛分譲を行うとともに、東京・神奈川・千葉・山梨・静岡・北海道へ、計8,000頭超の仔牛育成を預託し、各地の酪業普及に貢献した。これは全国の酪農家にもよい影響を及ぼしその後の酪農の発展に寄与した。