タルト・トロペジェンヌ
タルト・トロペジェンヌ(フランス語: Tarte tropézienne)またはサントロペのタルト(フランス語: La Tarte de Saint-Tropez)または単にトロペジェンヌは、フランスの菓子(デザート)である。1955年に第二次世界大戦でサントロペに逃れてきたポーランド人で菓子職人のアレクサンドル・ミカ(英語: Alexandre Micka)が考案したものである。丸いブリオッシュにクリームをはさみ、表面にあられ糖をふったシンプルなお菓子である。
この菓子については、女優のブリジット・バルドーがまだ無名だったときに『素直な悪女』の撮影のためにサントロペに滞在していた際に、このデザートを気に入り、当時は名前がついていなかったことから、「サントロペのタルト(フランス語: La Tarte de Saint-Tropez)」という名前を提案したというエピソードがある。