新田嘉一
2010年(平成22年)11月 - 『平田牧場「三元豚」の奇跡』 潮出版社 ISBN 978-4-267-01859-6
1933年(昭和8年)10月6日 - 山形県飽海郡平田町(現:酒田市)に誕生。
山形県藤島農業高等学校(現:山形県立庄内農業高等学校)卒業。
1964年(昭和39年) - 食肉直売所開設。
1967年(昭和42年) - 平田牧場設立。
1971年(昭和46年) - 平牧工房設立。
1999年(平成11年) - 社長職を息子の新田嘉七に譲り、同社会長就任。
2004年(平成16年)8月 - 平田町名誉町民(現:酒田市名誉市民)推戴。
2009年(平成21年)6月 - 東北公益文科大学理事長就任。
1994年(平成6年)12月 - 『んだ豚だ! : コメを捨てた男-平田牧場主 新田嘉一』 協同図書サービス ISBN 4-7874-7006-X
1998年(平成10年)10月 - 『新世紀へ、庄内の道標 : 新田嘉一、富塚陽一、町田睿 鼎談』 荘内日報社
2004年(平成16年)6月 - 『実在感と重量感 : 新田嘉一コレクション』 水戸部浩子 みちのく書房 ISBN 4-944077-69-6
2010年(平成22年)11月 - 『三元豚に賭けた男 新田嘉一 : 平田牧場の43年』 七つ森書館 ISBN 978-4-8228-1016-0