マンダジ
マンダジはドーナツに似ており、少し甘めの味付けであるが、一般的にはアメリカで一般的なスタイルのドーナツよりも甘さが控えめで、グレーズ(英語版)やアイシングをかけずに食べるのが一般的である。 調理の際にサモサのように三角形にすることが多いが、円形や楕円形にすることもある。 調理するとふわふわとした食感になる。また、具材を変えることで味の違いを楽しむことができる。