キール・ロワイヤル
カシス・リキュールを、スロー・ジンに変えると、「フォーティーセカンド・ストリート」(42nd Street)となる。
カシス・リキュールを、フランボワーズ・リキュール(キイチゴのリキュール)に変えると、「キール・インペリアル」(Kir Imperial)となる。
シャンパンは、辛口のものを用いるのが良いとされる。
シャンパンではなく、スパークリング・ワインでも良いとされることもある。しかし、スパークリング・ワインを用いるのは、あくまでシャンパンの代用としてである。シャンパンを使うのがフォーマルなキール・ロワイヤルとするならば、スパークリング・ワインを使った場合は、カジュアルなキール・ロワイヤルだと言える。
シャンパン以外のスパークリング・ワインを使用する場合も、やはり辛口のものが指定される場合がある。
シャンパンに限らず、スパークリング・ワインは、開栓すると急速に劣化する(炭酸が二酸化炭素となって逃げてしまう)ので、開栓直後のものを使用する。したがって、このカクテルを店などで注文すると、場合によってはシャンパン1本分の代金も支払うことになる場合がある。
カシス・リキュールは、しばしば「クレーム・ド・カシス」(Creme de Cassis) が指定される。
なお、キール・ロワイヤルの場合も、キールと同様に、クレーム・ド・カシスの分量は、「(クレーム・ド・カシスの量は)涙3滴ぐらいだ」とフランス人は言ったりもする。
グラスは、シャンパン・グラスではなく、ワイン・グラスを用いる例もある。