金杉由香
埼玉県桶川市出身。3人兄妹の長女。小学3年生のとき、母がママさんバレーに参加していたことをきっかけ自身もバレーボールを始めた。
2011年、八王子実践高校へ進学し、1年次からレギュラーとして活躍した。3年次には第68回国民体育大会バレーボール競技の少年女子で優勝を果たし、春高バレーにも出場した。
2014年1月、JTマーヴェラスの内定選手となり、同年3月21日の対パイオニア戦で途中出場し、プレミアリーグデビューを果たした。2017/18シーズンのプレミアリーグにはサーブ賞に輝いた。
2018年4月、JTマーヴェラスから退部が発表された。同年5月、JTでの最後の大会となる第67回黒鷲旗で黒鷲賞(当大会のMVPに相当)とベスト6を受賞する活躍をしてチームを優勝に導いた。同年8月22日、V.LEAGUE Division2のヴィクトリーナ姫路に移籍することが公示された。2018-19シーズン、チームのV1昇格に貢献。
2020年7月9日、市川町立川辺小学校にて開催された「バレーボール人権教室」にヴィクトリーナ姫路を代表して金杉、堀込奈央、清水茜里らが参加。
2021年2月7日、予定されていたホームゲーム(公式戦)が対戦相手であるPFUブルーキャッツの出場辞退により中止になったため、その代替として開催されたヴィクトリーナ姫路の全選手が出場する「エキシビジョンマッチ(紅白戦)」に「ヴィックチーム」で出場。
2021年4月27日、ヴィクトリーナ姫路からの退団が発表された。
2021年9月3日、KUROBEアクアフェアリーズへの移籍入団が発表された。
2022年5月31日をもって現役を引退した。