腸液
ペプチダーゼ - たんぱく質が消化されたものを消化する。最終的にアミノ酸になる。
リパーゼ - 脂肪を消化する。最終的に脂肪酸とグリセリンになる。
※リパーゼの割合は少ない。従って書物によって脂肪を消化するか消化しないかの解釈が異なる。
ヌクレアーゼ - 核酸を消化する。