ハインリッヒ・ハム
日本での夢破れて帰国したハムだったが、実家のワイン蔵で、自分がかつて送った1913年産の日本ワインと再会する。彼は、故郷に帰って見つけたこの数本の日本ワインは、まだ輝きがあり、とてもおいしかったと、誇らしげに記録している。