食品ロス
2016年2月11日、食品廃棄物削減に関する法律(LOI n°2016-138 du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire)が施行された。これは、大型スーパーを対象として寄付や堆肥化などをしないと罰金が科される内容となっており、過去の路上生活者が食べないよう食品に塩酸をかけて破壊して廃棄などの費用より寄付した方がよいよう誘導する内容となっている。
デンマーク環境省によれば、毎年、デンマークでは年間70万トン以上の食糧が、農場から食卓までという食品連鎖のなかで浪費されている 。活動家セリナ・ジュール(英語版)による「ストップ食品廃棄」の活動によって、デンマークでは2010年から2015年までの5年間で全国の食品廃棄25パーセント削減を達成した。