水野仁輔
『俺カレー』 アスペクト、2001年6月 ISBN 978-4757208520
『東京カリ〜番長の神様カレーguide150』 文藝春秋、2002年7月 ISBN 4163587209
『さぬきうどん偏愛(マニアックス)』(小学館文庫、共著) 小学館、2002年12月 ISBN 978-4094177220
『東京カリ〜番長のザ★カレー』 ブルース・インターアクションズ、2004年3月 ISBN 4860200918
『東京カレーバイブル』 ブルース・インターアクションズ、2004年12月 ISBN 4860201159
『いっしょに作るカレー ふたり暮らしのレシピ』(SSCムック—レタスクラブ) 角川SSコミュニケーションズ、2005年7月 ISBN 4827541949
『スープカレーキッチン』(マーブルブックス—デイリー・メイドシリーズ) マーブルトロン、2006年1月 ISBN 4123901158
『水野仁輔のザ★カレー』 ブルース・インターアクションズ、2006年3月 ISBN 4860201728
『レトルトカレー・図鑑』 ブルース・インターアクションズ、2006年4月 ISBN 486020171X
『カレーの法則 スパイスマジックでつくる』 日本放送出版協会、2006年7月 ISBN 4140332395
『東京カリ〜番長がつくるご当地カレー 47都道府県コレクション』(タツミムック) 辰巳出版、2006年7月 ISBN 4777802876
『喝采! 家カレー いつものルウだけで。うまさ新境地。』 主婦と生活社、2007年6月 ISBN 4391133520