黒人とスイカのステレオタイプ
すでに19世紀にはアメリカにおいて肖像や図像によって人種差別的な表現を行う場合、スイカが有力なシンボルの一つとなっていた。このステレオタイプは事実において疑問符がつく。1994年から1996年にかけておこなわれたある調査では、当時アメリカの人口の12.5%を占めていた黒人のスイカの消費量は国内の11.1%程度だったことが明らかにされている。
この人種的偏見が正確にはどういった出自をもつのかはいまもはっきりしていないが、黒人とスイカの連想自体は奴隷制の時代まで遡ることができる。この制度の擁護者は、黒人がスイカとわずかな休息さえ与えていれば幸せを感じる単純な人間たちであることを示そうとしてこの果物を利用したのである。
また、一説では南北戦争後、南部の地域では元奴隷が私用土地でスイカを栽培し、換金作物として販売しており、そのため黒人にとっては、スイカは解放と自立の象徴であった。しかし、多数派の白人文化圏にとっては、スイカは支配の喪失、又は失の危機を体現するものであった。南部白人の黒人に対する恨みは、スイカを使ってアフリカ系アメリカ人をだらしなく、幼稚で、怠け者で、世間的に恥ずかしい存在として貶めようとする文化風刺画とステレオタイプを生み出した。 そういった固定観念は、ミンストレル・ショーにも受け継がれている。この演芸ではよく黒人たちが、無知で怠け者で、歌や踊りにふけるばかりか、法外なほどにスイカを好む人種として描かれている。