パタタス・ブラバス
パタタス・ブラバス(スペイン語: Patatas bravas)はスペイン・バルセロナの名物料理。タパスの定番の1つ。素揚げしたジャガイモにぴり辛トマトソース(ブラバスソース)をかけた料理である。
スペインでは専門店もあるほか、市販されているブラバスソースもある。マヨネーズやアリオリソースを混ぜて食べることもポピュラーである。
スペインではぐちゃぐちゃに混ぜてから食される。