恨ミシュラン
当時の編集長。かなりのケチで高額なメニューの店への取材をなかなか認めることがなかったが、#20にて酒に酔った勢いで京都での取材を認めてしまった。文藝春秋社と花田紀凱に対して強いライバル意識を持っているが(2巻巻頭漫画より)、西原に文春での新連載『鳥頭紀行』用の判子を贈った(が捨てられた)。3巻巻頭漫画で編集長をクビになってしまった。その後はAIC(Asahi Internet Caster)編集長。2006年11月に肝臓がんが判明し、2010年3月9日死去(63歳没)。勝田曰く「天国にもインターネットがあれば、きっと今も何か書いているはず」。
100回記念のゲスト。#99のみ。蘊蓄好きで食事マナーが汚い。