古川年巳
大学で栄養学を学んだ後、土井勝の下で10年に渡り修行を積む。母校やカルチャースクールでの講師活動を経て、自ら「古川クッキングスクール」を立ち上げ、現在も校長を務める。
その傍ら、地元福岡のテレビ番組の料理コーナーにレギュラー出演。番組では常に博多弁丸出しのトークを展開している。