焙烙焼き
御蔵島のほうろく焼きは上述の料理とは異なり、土産菓子である。
明治初期に養蚕の研修のために日本本土へ行った御蔵島村の女性2人がお焼きの作り方を覚えて島に帰り、村に伝えたものが発祥とされる。焙烙でおやきの表面を焼くことから、ほうろく焼きと呼ばれるようになった。
有吉佐和子の小説『海暗』では「焙烙焼き」となっている。