澤田洋史
2012年、『ニューズウィーク』の「世界の頂点を極めた日本人」に選出される。
2013年、カシオ「G-SHOCK 30th Anniversary Book」にて、World Championsに選出される。
2013年4月、大阪府グランフロント大阪のメルセデス・ベンツ コネクション「ダウンステアーズコーヒー」2号店をプロデュース。
2015年、HARIO株式会社と、世界で初めて耐熱強化プラスチック製のラテアート専用ミルクピッチャーを開発。「HARIO × Hiroshi Sawada フリーポア・ラテアートピッチャー」は国内外で販売。
2015年12月、「ストリーマー・コーヒー・カンパニー」を退任後、アメリカ・シカゴに「sawada coffee」1号店をオープン。
2016年11月、日本初となるグローバルフラッグシップストア「ニューバランス原宿」内のカフェ「Nothing Better(ナッシングベター)」をプロデュース。
2017年9月、マンダリン・オリエンタル東京の1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」にて、「グルメショップ オリジナルコーヒー by サワダヒロシ」の提供を開始。
2018年2月、アメリカ・シカゴに抹茶とほうじ茶をメインにしたカフェ「sawada matcha」をオープン。
2019年3月、アメリカ・ニューヨークに「sawada coffee NYC」をオープン。
2020年7月、HYPEBEASTのコーヒーブランド「HYPEBEANS」をプロデュース。