ユニマットホールディング
松濤温泉シエスパ
ジャパンビバレッジ(旧・ユニマットコーポレーション)
ユニマットレディス
六本木天然温泉zaboo(ザブー)
ばんせい山丸証券
オリカキャピタル
エスフィット
岡山国際サーキット
フレッシュネス
3月1日 - ディックの関連会社であるディックエージェンシー株式会社が、ユニマットライフ(2代目、ユニマットレディース等の消費者金融事業)を吸収合併し、株式会社ユニマットライフ(3代目)に商号変更(2003年1月6日に吸収合併してCFJ株式会社となる)。ユニマットレディースの名称は用いるが、ユニマットグループとは関係がなくなる。 9月 - ユニマットホテルアンドリゾーツが、株式会社ユニマットリバティーに商号変更。
2004年(平成16年) 4月1日 - 株式会社ユニマットケアサポート設立。 11月 - ユニマットクリーンライフが、ジャスダック市場に株式上場。
2005年(平成17年) 4月 - 株式会社ユニマットリバティーが飲食業を分離。 10月1日 - 株式会社ユニマットオフィスコがキャラバンコーヒー株式会社と業務提携し、同社を子会社化。
2006年(平成18年) 3月 - 株式会社ユニマットビューティーアンドスパを設立。 4月 - ユニマットオフィスコがユニマットクリーンライフを吸収合併し、株式会社ユニマットライフ(4代目)に商号変更。 4月1日 - キャラバンコーヒーがユニマットリレーションと合併し、ユニマットキャラバン株式会社に商号変更。 9月21日 - ユニマットグループが住友重機械工業子会社のエスエイチアイリゾート開発株式会社を譲受、マリーナ事業に進出(現・ユニマットプレシャス)。 10月 - 山丸証券株式会社がユニマット山丸証券株式会社に商号変更。