シャトー・クレール・ミロン
ポーイヤックはワインの生産で有名なコミューンであり、例えばシャトー・ラトゥールやシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ラフィット・ロートシルトといった著名なワイナリーが存在している。特にシャトー・ラフィット・ロートシルトは、シャトー・クレール・ミロンのすぐ北西に位置している。このシャトー・ラフィット・ロートシルトはメドックの格付けにおいて最高の第1級を取れているのに対して、シャトー・クレール・ミロンは最低の第5級でしかない 。 シャトー・クレール・ミロンは、2012年現在、約41haのワイン醸造用のブドウを栽培するための畑を持っている 。 栽培されているブドウの品種は、2012年現在、カベルネ・ソーヴィニヨンが41%、メルローが37%、カベルネ・フランが11%、プティ・ベルド(英語版)が2%、カルメネールが1%である 。 なお、2012年現在のブドウの栽培密度は、1ha当たり、約1万本のブドウの木を植えている状態である 。