待ってました お肉の日
全肉連は香蓮に、「肉の日」の歌を作ってみたらどうか、と持ちかけ、「待ってました お肉の日」が作られた。
歌詞は、肉料理の名前を多く盛り込んだ、シンプルなもので、曲調は、親しみやすいアップテンポ、誰もが口ずさめるテンポの良い曲、などと評価された。7月18日にはアレンジも完成して全肉連ホームページで公開された。60分間繰り返し曲が流れる販売促進用のCD1万枚が制作され、8月29日の「焼肉の日」に向けて5000枚が「肉の日」事業参加店舗にも配布された。「焼肉の日」には香蓮も近江牛のイベントでこの曲を歌い、10月には宮崎で、2018年2月には都内で開催された「宮崎県フェア」でもこの曲を披露した。全国の肉屋などで使用されており、全国のスーパーで流れることもあるという。また、2018年1月29日放送の『YOUは何しに日本へ?』肉の日スペシャルでは、オープニングで本曲が用いられた。
香蓮はこの曲以降も2018年に宮崎市から「歌うてげてげお肉博士」としてプロモーション大使を委嘱されるなど、畜産応援活動を続けていたが、2019年にお肉応援隊としての活動を終了した。