ウグイ
「鯎」は日本語に固有の漢字表記。「石斑魚」は、日本語と広東語で共通する用字である。
標準和名「ウグイ」の語源については、本種がスマートな体をしていることから、神事で御幣を掛けるために立てる神聖な杭である「斎杭(いくい)」が連想されたことに始まるとする説がある。また別に、「鵜がよく喰う魚」であることから「ウグイ(鵜喰)」と呼ばれたことに始まるとする説がある。さらには、水面近くを遊泳していることから「ウキウオ(浮魚)」と呼ばれたことに始めるとする説もある。一部では、海に降ったウグイを「オオガイ」と呼んで区別する。
地方名については、多くの地方でオイカワやカワムツなどと一括りに「ハヤ」と呼ばれている。関東地方を始めとする本種を指す呼び名としての「ハヤ」の普及は標準和名を凌ぐ地域もある。なお、姿がウグイに似た魚で「ハヤ」の通称をもつ魚としてはアブラハヤとタカハヤがいる。
棲息域の広大さから、本種には上記のほかにも数多くの地方名があり、「アイソ」「アカハラ」「クキ」「タロ」「ニガッパヤ」「イダ」「ヒヤレ」「デイス」「イス」「イダ」など、各地で独特の名前が付けられている。
エゾウグイ - 学名 Tribolodon ezoe。淡水型。北海道などの河川・湖沼に生息する。
ウケクチウグイ - 学名 Tribolodon nakamurai。淡水型。絶滅危惧種。長野県、新潟県の信濃川水系の河川などに生息する。
マルタ - 学名 Tribolodon brandti maruta。汽水域や内湾、沿岸域に生息し、産卵のために河川を遡上する遡河回遊魚。ウグイとマルタとは交雑しやすい。
ジュウサンウグイ - 学名 Tribolodon brandtii brandtii