ヤムウンセン
ヤムウンセン (ยําวุ้นเส้น) は、タイで食べられている酸味のある春雨サラダ。「ヤム(泰: ยํา)」は「和える」、「ウンセン(泰: วุ้นเส้น)」は「春雨」を意味する。茹でた春雨、イカ、エビ、豚のひき肉に、玉ねぎ、セロリ、マナオ、ナンプラーなどを加え、最後にパクチーを載せる。