橋詰利治
1993年(平成5年)9月、農水省野菜・茶業試験場と「スイカの選抜に用いる合成オリゴヌクレオチド」を特許出願する。
1994年(平成6年)、RAPDマーカーによるスイカ連鎖地図を作成 。
2005年2月、奈良先端科学技術大学院大学とともに野生のスイカを探索するためボツワナを視察し、翌2006年1月にも 奈良先端科学技術大学院大学などと野生のウリ科植物探索のためボツワのカラハリ砂漠を視察する。9月、京都府立大学大学院農学研究科に「スイカ(Citrullus lanatus)におけるDNAマーカーの開発と利用、並びに野生スイカの育種素材としての利用に関する研究」と題した博士論文を提出し、農学博士号を取得した。
2009年(平成21年)4月 種子用スイカのエキスを利用したスイカ石鹸を開発、製造する。
2010年(平成22年)北里大学への依頼研究にて種子用スイカエキスの動物試験を行い、中性脂肪の低減効果を認める 。ラットやイヌの動物試験によりスイカエキス飲料「アクアシトルリン」が、中性脂肪低減と尿路結石原因物質の予防効果があることを示す。 スイカ品種の海外輸出に伴う品種保護のために大規模なスイカゲノム解析による品種識別技術の開発を行うともにスイカ品種ゲノムのデータベースを構築する。スイカスプラウトから抽出したエキスが、抗がん作用があることを発見する。