ジョージ・ワット (植物学者)
その後、コルカタのインド博物館で働き、インドの産物を紹介した。この時期、後にリンネ・メダルを受賞した植物学者アイザック・バーキル(Isaac Henry Burkill)が助手を務めた。その他のいくつかのインドでの産業博覧会を組織した。
1883年の著書、"Catalogue of the exhibits at the Calcutta International Exhibition" は4巻、7章からなり有用植物(薬用植物、衣料用植物、採油植物、食用植物、木材など)が記述された。さらに内容を増やし、1889年から1893年の間に『インドの産物事典』("Dictionary of the Economic Products of India")として出版された。植物だけでなく絹などの動物起源の産物や鉱物も記述された。
1901年に王立薬剤師会からダニエル・ハンベリー金メダル(Daniel Hanbury Gold medal)を受賞し、1903年にサーの称号を得た。フランスの教育功労章(Officier d'Academe)を受勲した。王立園芸協会会員、王立協会のフェローに選ばれた。
ツツジ科の植物の種、Rhododendron wattii やアヤメ科の植物の種、Iris wattii などに献名された。