あいちのかおり
芳醇で香り高い味が品種名の由来である。コシヒカリより米粒が大きいため、しっかりとした食感があるとされる。また、冷めてもおいしい品種であるとされる。愛知県の学校給食では定番の品種であり、愛知県ではコシヒカリよりも知名度が高いとされることもある。特に濃尾平野であいちのかおりの生産が盛んである。