湯木貞一
妻 - 従妹・きく
長女 - 湯木照子 孫 - 湯木俊治、湯木義夫
長男 - 湯木敏夫 孫 - 湯木潤治、湯木康之
次女 - 徳岡準子 孫 - 徳岡邦夫 - 準子とも亡きの前夫・上延多万喜の長男。京都吉兆三代目総料理長。 孫娘 - 杉井延子
三女 - 湯木佐知子 孫 - 湯木喜久郎、湯木尚二
四女 - 湯木義子 孫娘 - 湯木晴子、奥野八重子
『吉兆味ばなし 1~4巻』 暮しの手帖社、ISBN 476600034X、ISBN 4766000293、ISBN 4766000307、ISBN 4766000439
『吉兆 料理花伝』 辻静雄共著、新潮社、1983年、ISBN 4103480017
『卒寿白吉兆』 主婦の友社、1991年、ISBN 4079350449-2冊は大著で写真は入江泰吉。