マルハチ (山形)
1914年3月に創業者である阿部八十八(あべ やそはち)が味噌の製造業として創業した。創業時の商号は「黄金屋」。
以後、味噌漬け、沢庵漬け、浅漬けへと事業内容を変化させ、現在では、研究開発型の漬物メーカーとして商品の開発および販売を行っている。
主な商品として、「雪ん娘」「若もぎ小茄子」「りんご茄子」「山形のだし」が挙げられる。