エリザ・オスグッド・ヴァンダービルト・ウェブ
1,000万ドルの遺産を受け継ぎ、1899年、バーモント州シェルバーンにあるシェルバーン牧場を購入し展開させた。彼女は自身で献立を考え、使用人を雇い、来客をもてなし、インテリアの装飾を施したり庭園のデザインを行なったりした。1936年に亡くなるまで彼女はシェルバーン牧場で来客を楽しませ続けた。1909年、ウィリアム・タフト大統領のシェルバーン牧場訪問の際、大統領は彼女の夫は酔っ払ってどこかへ行ったと語った。
1923年、フロリダ州パームビーチのダンバー通りに家を建てた。その後フロリダ州ガルフ・ストリームにも家を建てた。