ブランデー・クラスタ
19世紀中ごろにアメリカ合衆国ニューオーリンズでバーテンダーをしていたジョゼフ・サンティーニ(Joseph Santini)が考案したとされる。
砂糖によるスノースタイルと螺旋状に剥いた果実の皮を飾るスタイルはクラスタとして確立されていった。
本カクテルがコニャックを使うカクテル・サイドカーの誕生に影響を与えたと言われる。