八木亜希子
静岡県浜松市北区三ヶ日で生まれ、神奈川県横浜市に移る。横浜雙葉中学校・高等学校卒業。在学中は、英語部に所属。早稲田大学第一文学部哲学科心理学専修卒業後、1988年フジテレビにアナウンサーとして入社。同期入社は有賀さつき、河野景子、青嶋達也。後に日本テレビのアナウンサー試験も同時に受けていて、不合格になったことも述べている。
様々なジャンルの番組をオールラウンドに担当し、1990年代を代表するフジテレビの看板アナウンサーとして長く活躍した。ドラマ出演やCDデビューなど、アナウンス以外の活動もあったが、2000年3月末に退社。後に共同テレビジョン所属のフリーアナウンサーに。タレント・女優としても活動し、テレビCM・ドラマ・映画などに出演。
2002年10月、大学時代の同級生である会社員と結婚。その後アメリカニューヨーク、カリフォルニア州サンノゼに渡る。アメリカ滞在中、カリフォルニア州のディアンザカレッジにてESLのクラスを受け、2007年にサンタクララ大学大学院へ入学するが、帰国することになり半年で休学、帰国した。
明石家さんまとともに司会を務める『明石家サンタの史上最大のクリスマスプレゼントショー』は、フジテレビアナウンサー時代の1990年から続いている。
フュージョン・コミュニケーションズ
サントリー(モルツ)
花王(クリアクリーン)
小林製薬(消臭シャボン)
東京三菱銀行(現・三菱東京UFJ銀行、五代目中村勘九郎(のちの十八代目中村勘三郎)と共演)