宮内庁高根沢御料牧場
乳牛として、ホルスタイン種とジャージー種が飼われており、これらの乳牛から搾乳した生乳を加工し牛乳やバター、チーズ、ヨーグルト、カルグルート等の乳製品を製造している。乳が出なくなった乳牛は下総煮と呼ばれる缶詰になる。
食肉用としては豚(ランドレース種やバークシャー種)や羊(サフォーク種)、鶏が飼育されている。豚肉はハムやソーセージやベーコン、レバーペーストなどに加工され、鶏は鶏卵も生産対象としている。
このほか、乗馬用としてアラブ種やアングロアラブ、外国大使の信任状捧呈式などに使用される艤装馬車用の馬としてクリーブランド・ベイ(英語版)なども飼育されている。
これらの家畜は全て飼育小屋には閉じ込めずに自由に放牧させている。放牧で運動させた後は綺麗に体が洗われ、細菌管理もされ、病気のチェックも受ける。