デビット伊東
エリアコードドラマ 「チャイナ飯店」(1994年7月 - 9月、北海道テレビ放送)
聖者の行進(1998年、TBS) - 竹上三郎 役
GTO(1998年、関西テレビ)
踊る大捜査線 秋の犯罪撲滅スペシャル(1998年、フジテレビ) - 強盗 役
夏樹静子の量刑〜脅された法廷〜(BShi)
月曜ドラマスペシャル→月曜ミステリー劇場→月曜ゴールデン→月曜名作劇場(TBS) 十津川警部シリーズ15「尾道・倉敷殺人ルート」(1998年9月28日) - 鬼頭清六 役 フェチシズム(1999年7月12日) - 杉田純一 役 早乙女千春の添乗報告書9「箱根・湯けむりツアー殺人事件」(2000年1月10日) - 伊庭勇作 役(伊藤 努名義) 女借金取りがゆく!!(2000年2月7日) - 高林優一 / 作田平吉 役 弁護士・猪狩文助 - 星川秀輝 役 弁護士・猪狩文助2「罪を逃れて笑う奴」(2002年2月11日) 弁護士・猪狩文助3「悪の扉」(2002年8月19日) 弁護士・猪狩文助4「禁断の館」(2003年1月13日) 弁護士・猪狩文助5「二つの遺言書」(2003年8月25日) 税理士楠銀平の事件帳簿2「領収書は語る」(2004年11月15日) - 吉野健介 役 税務調査官・窓際太郎の事件簿 - 花菱孝一郎 役 税務調査官・窓際太郎の事件簿12(2005年1月10日) 税務調査官・窓際太郎の事件簿13(2005年9月26日) 横山秀夫サスペンス 真相(2005年5月2日) - 今井記者 役 万引きGメン・二階堂雪14「優しい殺意」(2006年5月8日) - 水上哲也 役 3月10日東京大空襲 語られなかった33枚の真実(2008年3月10日) - GHQ通訳 役 上条麗子の事件推理8「死を呼ぶ男鹿〜角館〜乳頭温泉ライン」(2011年6月20日) - 佐竹賢吾 役 駅弁刑事・神保徳之助6(2012年4月2日) - 磯山隆志 役 ミステリー作家・朝比奈耕作シリーズ2「鳥啼村の惨劇」(2018年3月12日) - 柿沼正二 役
翌2001年に店名を「でびっと」と改めた。
現在はラーメン店「でびっと」を3店舗経営しており、以前は中延店の2階でスープの研究を行っていたほか、本人が店に立つこともあった。また、かつては海外にも店舗を置いていたが、新型コロナウイルス感染症の流行の影響で現在はすべて閉店している。
2017年、および2018年には、自身が監修したカップラーメンがハードディスカウントストア「Big-A」で販売されていた。
一時はラーメン店経営に徹していたが、TBSのテレビドラマ『聖者の行進』で共演経験があったいかりや長介が予告なく店を訪ねてきて、少ない言葉ながらも「芸能界に恩返ししてみたらどうだ」と情熱を持った強い誘いを受けたことをきっかけに芸能界復帰を決断した。以降は、ラーメン店の経営と並行して俳優・タレント業も積極的に行っている。
2017年8月には、埼玉県狭山市の観光大使に就任している。
テレビ神奈川の番組『あっぱれ!KANAGAWA大行進』に出演を開始して以降は神奈川県横浜市磯子区に居住していたが、2020年6月に同県真鶴町に移住。翌2021年3月13日には同町内に新たなラーメン店「伊藤商店」を開店した。
東京都で生まれ、埼玉県入間市で育つ。
埼玉県立狭山高等学校を卒業後、地元で水泳のインストラクターをしていたが、アイドルを目指し上京。ショーパブ時代はヒロミの部屋の押し入れに同居していた。
1986年、ヒロミ・ミスターちんと共にコントグループ「B21スペシャル」を結成。
1990年にゴールデン・アロー賞芸能新人賞を受賞。
2000年、レギュラー出演していた日本テレビの番組『とんねるずの生でダラダラいかせて!!』内で、タレントとして伸び悩んでいた伊東を再生させる企画の開始にあたり、福岡のラーメン店「一風堂」に修行に出された。当時、伊東は怪我の影響(アキレス腱断裂。原因はプライベートとも「生ダラ」企画でのダンス練習とも言われている)で左足の膝から下が動かない状態で、このまま芸能活動を続けるかどうか悩んでいた。当企画が開始されたこともあり、芸能界の第一線を引退してラーメン店の経営を始めることを決意した。修行には番組の企画の域を超えた真剣さで取り組み、一風堂の店長から叱られることは勿論、強烈なビンタを見舞われたこともあったという。
2000年7月19日、ラーメン店「でび」を渋谷に開店。
1or8(フジテレビ)
スターどっきり(秘)報告(フジテレビ)
とんねるずの生でダラダラいかせて!!(日本テレビ)
MEN喰(テレビ東京、1995年)
今夜もドル箱(テレビ東京)
田舎に泊まろう!(テレビ東京)
こたえてちょーだい!(フジテレビ)
とんねるずのみなさんのおかげでした(フジテレビ)
ぴったんこカン・カン(TBS)
FNSの日→27時間テレビ(フジテレビ)
さんまのナンでもダービー(テレビ朝日)
TVチャンピオン(テレビ東京)
Woming(ウーミン)(静岡第一テレビ、1993年 - 1994年)静岡ローカル
オリキュン(フジテレビ、2007年)「花男愛好会」
キズナ食堂(TBS、2010年)
逃走中(第19回「激動明治の大事変」)(フジテレビ、2010年11月23日) - 伊藤博文
24時間テレビ(日本テレビ)
ダウンタウンなうSP(フジテレビ)
よいしょ!デビチャンネル(テレビ埼玉)
ザ!世界仰天ニュース(日本テレビ)
スタイルプラス(東海テレビ)