うまかろう安かろう亭
東十条店 - 東京都北区
うまかろう安かろう亭などのオウムの事業は営利目的、信者の修行という名目も然ることながら、客の住所、氏名、電話番号の情報をアンケートなどで獲得することで、勧誘活動に繋げる目的もあった。学生層向けのアンケート用紙に学校名や学部名を記入する欄を設けることで高学歴の顧客に当たりを付ける狙いもあった。うまかろう安かろう亭では「アストラルドリンク」と呼ばれるスポーツドリンクのサービスを餌に、客にアンケートへ協力させるなどの手法が取られた。このアンケート及び個人情報の悪用は弁当屋などの他の事業でも行われた。弁当屋の宅配サービスは、オウム側からすれば勧誘候補となる人物の自宅を直接確認できるという利点があり、富裕層であれば高額な布施を引き出すための糸口となった。
高円寺店 - 東京都杉並区 阿佐ヶ谷 店 - 東京都杉並区 西荻窪 店 - 東京都杉並区 明大前店 - 東京都世田谷区 亀戸店 - 東京都江東区 錦糸町店 - 東京都墨田区 小岩店 - 東京都江戸川区 中野店 - 東京都中野区 江古田店 - 東京都練馬区 吉祥寺店 - 東京都武蔵野市 ※1994年に改装されオウム真理教の道場となる 京都市上京区主税町
(中野店と吉祥寺店と江古田店は定食屋、小岩店は丼屋、明大前店は居酒屋、その他はラーメン店)