ラフ・コーヒー
msk.kp.ru/daily/26798/3833369/ 2018年9月21日閲覧。
↑ “The Lavender Raf Is Spring's Answer to the Pumpkin Spice Latte;It's about time New York discovers Kiev's specialty” (英語). Tasting Table. (2018年5月16日). https://www.tastingtable.com/drinks/national/spring-latte-coffee-trend-lavender-raf-kiev 2018年9月23日閲覧。
↑ “Что есть и пить на GASTROFEST. КОФЕ”. The Village Беларусь. https://www.the-village.me/village/food/food-guide/265775-coffee-gastrofest 2018年9月21日閲覧。
↑ Sebastien Racineux.
まず、さまざまなコーヒーシロップを容器に注ぎ、次に35 mlのエスプレッソを注ぐ。次に、バニラシュガーとともに脂肪分15%以下の温めたクリームを加え、クリーマーですべての材料を65度になるまで加熱する。多くの場合、ラフを淹れるときに粉末のシナモンが振りかけられる 。特殊な材料を加えた様々なバリエーションが存在する。アルコール、砂糖の代わりに蜂蜜、ラベンダーなどである。