夢古道おわせ
2007年(平成19年)2月10日に情報発信基地である熊野古道センターが設立された。夢古道おわせは、同年4月28日にオープンした。地元特産品の情報発信・尾鷲ブランドの創出・雇用の創出・地域活性化を目的としている。同時に、スカイフードレストランのランチバイキングが始まった。
ランチバイキングは成功を収めたが、更に長時間滞在してもらうためには新たな魅力づくりが求められ、2008年(平成20年)4月11日、海洋深層水「みえ尾鷲海洋深層水」を活用した温浴施設「夢古道の湯」がオープンした。タラソテラピー施設にすることも検討されたが、日本では経営に苦戦しているところが多いため、温浴施設となった。海洋深層水を使った風呂ともあり、「他にないお風呂」として好評で、京都府や静岡県、岐阜県からの利用者もいる。