パ・アム・トゥマカット
Lladonosa i Giró, Josep (2005). La cuina tradicional catalana a l'abast. Barcelona: Columna Cuina. ISBN 84-664-0666-2
Pomés, Leopoldo (1994) (Spanish). Teoría y práctica del Pa amb tomàquet. Barcelona: Tusquets Editores. ISBN 978-84-7223-772-8
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