1月21日
大寒( 日本 2008年・2012年) 二十四節気の1つ。太陽の黄経が300度の時で、寒さが最も厳しくなるころ。
聖アグネスの祝日(キリスト教) 聖アグネスの聖名祝日。聖アグネス殉教の日。
アルタグラシアの聖母の日(英語版)( ドミニカ共和国)
ライバルが手を結ぶ日( 日本) 慶応2年1月21日(旧暦。新暦では1866年3月7日)、坂本龍馬らの仲介により長州藩と薩摩藩が薩長同盟を結んだ。
料理番組の日( 日本) 1937年のこの日、BBCが世界初の料理番組『夕べの料理』を開始したことにちなむ。