大隈一裕
大隈 一裕(おおくま かずひろ、1951年1月29日 - 2016年3月26日)は、日本の実業家・農学者。松谷化学工業株式会社研究所所長、日本食物繊維学会常務理事、香川県希少糖戦略会議委員を務めた。澱粉科学、栄養学、糖質化学を専門とした。
『難消化性デキストリンに関する研究』(博士論文、2003年3月11日、NAID 500000241641)
『難消化性デキストリンの開発』。
AERA(2014年11月10日号)
日経トレンディ