なかしましほ
もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ-オーガニックなレシピノート(文化出版局 2007年9月)
まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本(主婦と生活社 2008年10月)
チョコおやつ-オーガニックなレシピノート(文化出版局2008年12月)
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本(主婦と生活社 2009年10月) ※第1回料理レシピ本大賞 in Japan お菓子部門大賞受賞
おやつですよ(文藝春秋刊 2010年4月)
まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本(主婦と生活社 2011年1月)
ごはんですよ(文藝春秋刊 2011年4月)
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本(主婦と生活社 2012年1月)
みんなのおやつちいさなレシピを33(ほぼ日 2013年9月)
スール(三國万里子との共著 ほぼ日 2017年4月)