ブラック・ジャック (実写版)
「砂を噛んでいるようだ」と電話でBJに訴え、これを苦にマフィーユの屋上から飛び降り自殺をするが、弟子の健に受け止められ近くの茂みに落ちたので無傷だった。
自分の代わりに重傷を負った健の行為を無駄にしないため、自身の記憶力と料理の勘を用いてフランス首相の会食を進めようとするが、手術と入院の影響で肉料理の甘酢ソースの匂いが解らなくなってしまう。危機一髪のところで健が目を覚まして味付けを手伝い、店内では娘のみゆきが待つのに苛立っていたフランス首相一行を帰るのを止めさせ、聞き入れた首相は再び待ってもらい、ようやく料理は完成。
味を見て「美味しい、また来てみたい」と首相達は答えた。おかげで彼の店は繁盛。シェフの座を降りたが新生マフィーユのオーナーとして、健とみゆきと共に生活する。ちなみに彼と健の手術でBJが受け取った報酬は(BJ本人の希望により)マフィーユの料理三人前。
事故に遭い半死半生だった時生を奇跡的な医術で命を繋ぎ止めた医師。現在でも時生を見守り続ける師的存在。
故人。過労が祟り、脳出血で亡くなった。