パリ大学
映画『PARIS』( セドリック・クラピッシュ監督、ジュリエット・ビノシュ主演)に登場する女子大生がソルボンヌ大学の学生という設定となっている。
映画『続フレンズ/ポールとミシェル』(『フレンズ〜ポールとミシェル』の続編。 ルイス・ギルバート監督、ショーン・バリー、アニセー・アルヴィナ主演)に登場するポールがソルボンヌ大学に入学するという設定となっている。
映画『華麗なる一族』(山本薩夫監督、仲代達矢主演)に登場する小泉夫人がソルボンヌ大学出身という設定となっている。
テレビドラマ『スチュワーデス物語』に登場する村沢浩(風間杜夫)がソルボンヌ大学に留学していたという設定。
藤子・F・不二雄の漫画に登場する魔土災炎が、『パーマン』の作中でソルボンヌ大学を"早退"したと述べている。
髭男爵の山田ルイ53世がソルボンヌ大学卒業をネタとして自称している。
ソフトバンクモバイルCMの白戸家のお父さん 白戸次郎がソルボンヌ大学に留学経験があるという設定となっている。
ギャスパー・ウリエル : 俳優
梅本洋一 : 映画批評家、『カイエ・デュ・シネマ・ジャポン』創刊編集長、横浜国大教授
大木充:京都大名誉教授
古石篤子:慶應義塾大名誉教授
椎名亮輔:同志社女子大教授
丸川誠司:早稲田大学教授
オノレ・ド・バルザック:作家
ロラン・バルト:哲学者、高等研究実習院教授
モーリス・バレス:反ユダヤ主義の政治家、小説家(ナンシー大学法学部を中退しパリ大学へ)
ボリス・ヴィルデ:人類学者、レジスタンス活動家。東洋言語文化学院にも通った。
キャロル・ブーケ:女優、モデル
ブランコ・ド・ヴーケリッチ:ジャーナリスト、ゾルゲ諜報団
アラン・ヴェルテメール、ジェラール・ヴェルテメール:シャネルの共同兄弟オーナー
エドガー・フォール:政治家、元フランス首相。東洋言語文化学院にも通った。
ハビーブ・ブルギーバ:チュニジアの初代大統領
ルイーズ・ブルジョワ:米国で活躍したフランスの彫刻家
レオン・ブルム:第三共和政期の政治家、フランス人民戦線期の首相
ジゼル・フロイント:写真家、写真史家
シモーヌ・ヴェイユ:ユダヤ系の政治家
シャルル=モーリス・ド・タレーラン=ペリゴール:フランス革命〜復古王政期の政治家、貴族、元フランス首相。ウィーン会議の主役。
アンリ・ベルクソン:哲学者
クロード・ベルナール:医師、生理学者(リヨン大学を中退しパリ大学医学部へ)
レイモン・ポアンカレ:第三共和政期の政治家、元フランス首相・大統領。ルール問題で強硬的姿勢。
シモーヌ・ド・ボーヴォワール:作家、哲学者
ジャン・ポーラン:作家、文芸批評家
シャルル・ボードレール:評論家、詩人(パリ大学では法学を専攻)
エンヴェル・ホッジャ:アルバニアの政治家
シャルル・ボワイエ:俳優
カーラ・ブルーニ:ニコラ・サルコジ元フランス大統領の妻
マリー・ドリュケール:ニュースキャスター、ジャーナリスト
マニュエル・ヴァルス:政治家、元フランス首相
ヴァンサン・ペイヨン:哲学者、政治家
ホアキン・バラゲール:政治家、元ドミニカ共和国大統領(3期)
アルファ・コンデ:政治家、元ギニア共和国大統領
松浦茂長:元フジテレビ解説員、元同局パリ支局長
杉村靖彦:哲学者、京都大准教授