丸う
1870年に創業。初代田代卯之吉はもともとは鮮魚商であったが、高級料理用にかまぼこ作りをはじめたのが丸う(正確には「○」のなかに「う」の形)の始まりで、丸うの「う」は卯之吉の「卯」に由来する。1951年に法人へ改組し株式会社丸う田代商店となる。かまぼこを主力に、はんぺん、ちくわなどの水産練製品を自社工場で製造し、かまぼこに関しては小田原蒲鉾の御三家に数えられており、全国蒲鉾品評会においても農林水産大臣賞や水産庁長官賞を受賞するなど、一定の知名度を有していた。1974年には静岡県焼津市に静岡工場を建設し、生産の中心を静岡工場へ移した。