オリサバ山
峰はその名前にちなんで名付けられたオリサバの市街地や谷を見下ろす。シトラルテペトルの名前はオリサバ地区のナワトル語話者は使わない。代わりにIstaktepetl(「白い山」の意、古代ナワトル語(英語版)の伝統的な正書法ではIztactépetl)という名前で呼ぶ。火山の最古の言及は先コロンブス期におよび、原住民によって「雲に達した地面」の意味であるPoyautécatlと呼ばれた。
シトラルテペトルはスペイン人がメキシコに到着したときナワトル語の共通の名前であった。シトラルテペトルはナワトル語のcitialli(星)とtepētl(山)の「星の山」という意味から来ている。 星の山とは地域周辺数百キロメートルから一年中見渡すことができる雪に覆われた峰を指すと考えられている。伝説はシトラルテペトルの火口に惑星の金星が沈むところを見るための方法を物語にしたコスコマテペク(英語版)の町の話から生じている。植民地時代には火山の麓にあるサン・アンドレス・チャルチコムラの移民により、サン・アンドレス山として知られていた。