チムニー (居酒屋)
2006年(平成18年) 3月 - 「こだわりやま」業態をブラッシュアップし、都内大森・大山に2002年以来の出店。 4月 - 両国駅ビルに本部本社機能を移転。 6月 - ジャスダック証券取引所により、制度信用銘柄に選定。 6月 - 新業態「海鮮うまかもんや はなの舞」を横浜市鴨居にオープン。 6月 - 「はなの舞」業態200店舗達成。 9月 - 新業態「海鮮料理 さかなや道場」を両国にオープン。 9月 - 350店舗達成「はなの舞 横浜西口店」。 10月 - 埼玉県川口市に第二物流センターを開設。 10月 - 新業態「鎌倉とんかつ 豚夢創家(トムソウヤ)」を大船にオープン。
2007年(平成19年) 3月 - 「はなの舞」業態250店舗達成。 4月 - 資本金を17億6,488万6,000円に増資。 12月 - 新業態「やきとり道場 こだわりやま」を神保町にオープン。
2008年(平成20年) 5月 - 新業態「ホルモン道場」1号店を千葉市美浜区にオープン。 5月 - 中国・大連に1号店を開設。 10月 - 新業態「熱烈中華道場」1号店を水戸市宮町にオープン。 10月 - 新業態「昭和の台所 一丁目一番地」1号店を横浜市都筑区にオープン。 12月 - 東京証券取引所市場第二部への上場。
2009年(平成21年) 2月 - 設立25周年記念配当実施を決議。 4月 - 防衛省本省内に「お食事処 はなの舞」を出店。 5月 - 旭川赤十字病院内に「お食事処 花つつじ」を出店。 7月 - 新業態「一間酒場 1丁目1番地」を神田東口に出店。 9月 - 500店舗達成「はなの舞 池袋西口公園前店」。 10月 - 九州事務所開設。