神谷明
おたくの星座(インドラ)
インフェリウス惑星戦史外伝 CONDITION GREEN(フィリップ・エミット准将)
エンジェル・ハート ドラマCDブック(冴羽獠)
究極超人あ〜るシリーズ(鳥坂先輩)
筋肉少女帯(筋肉少女帯と水木一郎)『221B戦記』(語り)
CDシアター ドラゴンクエストIII、V(カンダタ、パパス)
CDドラマコレクションズ 三國志(馬超孟起)
ザ・キング・オブ・ファイターズ'94(リョウ・サカザキ)
シティーハンターシリーズ シティーハンター ドラマテックマスター2(神谷のソロ曲および伊倉一恵とのデュエット・ミニドラマ収録) シティーハンター ドラマCDブック 恐怖のエンジェルダスト編(冴羽獠) シティーハンター ドラマCDブック編 哀しい天使(冴羽獠)
スーパーロボット大戦F(プレイステーション版)購入特典CD(神谷教官)
蒼天の拳 ドラマCDブック(霞拳志郎)
天外魔境シリーズ 天外魔境 風雲カブキ伝 オリジナル・サウンドトラック(劇中歌[永遠のサングエ]) CDドラマ 天外魔境(1) 風雲カブキ伝 アメリケン異聞 凱旋公開!カブキ伝顛末記(永遠のサングエ)
ドラマCD「ロックマン危機一髪」(ナレーション)
はるか遠き国の物語(アラム・ディーン)
ピエールと魔法の杖(ゼフォー)
北斗の拳 ORIGINAL SONGS(「KEN -北斗星-」「荒野の風」) - 本人名義で収録
北斗の拳 ORIGINAL SONGS(「枯れた大地」) - ケンシロウ名義で収録
真冬の流れ星(1997年12月17日、WITH YOUとして)
未来放浪ガルディーン 大歌劇(ベリアル少佐)
いなかっぺ大将(クラスメート、門弟、見物人、ひろし、マイク、一郎、まさみ) 魔法のマコちゃん(少年C、千吉)
名探偵コナン 女子高生探偵 鈴木園子の事件簿(毛利小五郎)
Another Century's Episode 2(ロイ・フォッカー) キン肉マン マッスルグランプリ(キン肉マン) キン肉マン マッスルグランプリMAX(キン肉マン) キン肉マン マッスルジェネレーションズ(キン肉マン、キン肉マン 戦闘スタイル)
特記のない限りは、全てナレーションである。
ポピー 『超合金・ポピニカ』
ロート製薬 『薬用キャンパスリップほそみ』
キリンビール(清涼飲料水事業部。現・キリンビバレッジ) 『キリンオレンジ』(1980年)
ドレミのキャンディー メロディポップス(1983年)
オートバックス(1984年)
バンダイ 『キン肉マン マッスルタッグマッチ』(1985年) - キン肉マン役
日本物産 『テラクレスタ(ファミリーコンピュータ版)』(1986年)
バップ 『スーパーリアルベースボール』(1988年)
バンダイ『ウルトラマン倶楽部 敵怪獣ヲ発見セヨ!』(1990年)
セガ 『ガンスターヒーローズ(メガドライブ)』(1993年)
バンプレスト 『第2次スーパーロボット大戦G』(1995年)
バンプレスト 『北斗の拳(セガ・サターン版)』(1995年)
バンプレスト 『スーパーロボット大戦F(セガサターン版)』(1997年)
バンプレスト 『全スーパーロボット大戦 電視大百科』(1998年) - 神谷教官 役(顔出し)
バンプレスト 『スーパーロボット大戦F(プレイステーション版)(1998年) - 神谷教官 役(顔出し)
バンプレスト 『スーパーロボット大戦F 完結編(プレイステーション版)』(1999年) - 神谷教官 役(顔出し)
探偵レミントン・スティール(レミントン・スティール)※シーズン2まで 007シリーズ(ジェームズ・ボンド) 007 ゴールデンアイ※ソフト版 007 トゥモロー・ネバー・ダイ※ソフト版 007 ワールド・イズ・ノット・イナフ※バラエティ番組にて冒頭シーンのみ ダンテズ・ピーク(ハリー・ドルトン)※ソフト版 テロリスト・ゲーム(マイケル・グラハム)※機内版
かいけつゾロリ(ゾロリ) Coo 遠い海から来たクー(トニー・ボトムズ) Dr.スランプ アラレちゃん んちゃ!ペンギン村より愛をこめて(Dr.マシリト)
宇宙戦艦ヤマト(加藤三郎) 世界名作童話 白鳥の王子(王子) 惑星ロボ ダンガードA対昆虫ロボット軍団(タクマ)
多くの著名声優が在籍していたことでも知られる劇団薔薇座では、神谷は正規の座員ではなかったものの大道具のアルバイトをしていたといい、その流れでテレビ局やザ・ドリフターズのコント番組の舞台転換のアルバイトをしていたという。ただし薔薇座の座長であった野沢那智は当時神谷がアルバイトをしていたことは知らなかったという。
立ち食いそばが大好物でとてもうるさい。そのため「山手線全駅の立ち食いそばを制覇している」といわれていたが、後に「結構制覇しましたけど全駅ではないですね」とこのことを否定している。
神谷浩史とは、同じ名字でなおかつ職業も同じであるものの、縁戚関係は一切ない。ただし、浩史はラジオなどで明を「僕のお父さん」などと称している他、2003年に発売されたゲーム作品『激闘プロ野球 水島新司オールスターズVSプロ野球』では『ドカベン』の里中智を明に代わり演じている。
いわゆる"第二次声優ブーム"の立役者の一人だったころ、自身のラジオ番組『イクエと明のはなきんパーティー』で"おにぎり仮面"のニックネームを付けられた(当時長髪であったため、その髪型からの由来)。また当時同番組では、「アホといわれようとも!瞬間湯沸器といわれようとも!」というギャグもあった。
『探偵レミントン・スティール』に関しては「本当に面白い、お洒落で素敵な大人のコメディー。今でも沢山の皆様に楽しんでいただきたい作品」と評しており、30年以上経過した現在も当時の出演者・スタッフ一同交流が続いているという。また、同作の収録中にブロスナンが007を演じるという情報が入った際には「ぜひ演じさせていただきたい」と思ったと述懐している。なお、この作品も途中降板しており、シーズン3からは関俊彦に役を譲っている。
キングダム ハーツ(イアーゴ) キン肉マンII世 新世代超人VS伝説超人(キン肉スグル) バトルフィールド(日本兵) 名探偵コナン 最高の相棒(毛利小五郎) UNiSON(ダンス先生) ライジンピンポン(ライジ)
スレイヤーズごぅじゃす(ロード・カルバート)
劇場版 電撃戦隊チェンジマン予告編(ナレーション)
聖飢魔II BACK STAGE OF 聖飢魔II〜ウラビデオ〜(ナレーション)
電気グルーヴ『Cafe de 鬼(顔と科学)』PV(次回予告ナレーション)
2003年阪神タイガース セ・リーグ優勝記念セール(イオン)
マクドナルド ハッピーセットのおもちゃ 蝶ネクタイ型変声機(毛利小五郎)
松井常松『DIVINATIONS』(ナレーション)
講談社ビデオ 黒沢元治のAT車運転テクニック(ナレーション)
ベストモータリング(ナレーション、1989年 - 2005年6月号まで)
Daydream Tripper(冴羽獠の台詞)
東映ビデオ(作品紹介ナレーション) 超光戦士シャンゼリオン パワーレンジャー
ケータイバンチの着ボイス(霞拳志郎)
メロディコールのボイス(過去に歌った曲と、ケンシロウと冴羽獠のメロディコール専用のオリジナル台詞)