ジヒドロケンペロール-4-レダクターゼ
ジヒドロケンペロール-4-レダクターゼ(dihydrokaempferol 4-reductase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
cis-3,4-ロイコペラルゴニジン + NADP ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } (+)-ジヒドロケンペロール + NADPH + H
反応式の通り、この酵素の基質はcis-3,4-ロイコペラルゴニジンとNAD、生成物は(+)-ジヒドロケンペロールとNADHとHである。
組織名はcis-3,4-leucopelargonidin:NADP 4-oxidoreductaseで、別名にdihydroflavanol 4-reductase, dihydromyricetin reductase, NADPH-dihydromyricetin reductase, dihydroquercetin reductaseがある。