高知工科大学
香美キャンパスと永国寺キャンパスに、大学生協が運営する学生食堂が存在する。全国大学生協連に加盟しており、カード(ミールカード)が利用できる。
香美食堂は、2階建ての建物であり、1階はカフェテリア、2階はテイクアウトカフェと呼ばれる。 カフェテリアでは、唐揚げやハンバーグといったおかず類、うどんやラーメンといった麺類、カレーや牛丼などといった丼類、及びライスや味噌汁といった単品ごとに料理を選ぶことができる。時々カルボナーラうどんや、見た目は完全にシチューだが、シチューとカレーが混ざったようなホワイトカレーなどの謎のメニューが登場することがある。単品ごとに値段が設定されており、レジで合計金額が計算される。営業時間は、平日は11時~22時(※ただし、通常授業のない日は20時に閉店となるので要注意※)、土日・祝日及び長期休みの期間中は18時~20時である。2017年度より、朝食時間帯の営業も行われている。 テイクアウトカフェでは、テイクアウトを念頭に置いたメニューが扱われている。パスタ、チャーハン、丼物などの持ち帰り可能な調理品や、パンやピザなどの手作りパンが主要メニューである。値段設定は一階に比べ高めに設定されている。営業時間は10時半~15時である。夕飯の提供は行われていない。
永国寺食堂は、体育館のある建物の1階にあり、高知県立大学と共用の食堂である。香美食堂と同様、カフェテリア方式であり、食堂オリジナルの弁当が隣接するショップで販売されている。土日・祝日及び長期休みの期間中は原則として営業しない。