宇都宮市立上河内東小学校
1948年(昭和23年)4月より、脱脂粉乳を用いたミルク給食開始。昭和25年7月より国庫補助の小麦粉を用いて学校敷地にパン工場を新築してコッペパンを自校で焼き給食提供。昭和29年6月からは週3日(C型)の完全給食を開始した。この当時の給食に係る経費は1日10円であった。昭和32年に週4日(B型)となり、昭和33年には週5日制(A型)になり給食費は月額150円。翌昭和34年に週6日の完全給食となり給食費は240円となった。給食費の値上げや給食に対する理解と協力を得るため、給食野菜は保護者が計画的に栽培供給し、調理においても保護者が輪番制で協力する方式を取り入れたが、野菜生産と需要の供給調整が難しく3年ほどで取りやめられた。。長らくパン主食としていたが、米の生産過剰により昭和51年より週2回は米飯を導入。