秩父地方
秩父弁
諸説あり、国造「知知夫彦命」由来説、秩父に多いイチョウを意味する古語「チチノキ」起因説、鍾乳洞の鍾乳石の別名「乳石(ちちいし)」由来説、アイヌ語「チチブ(「冷やかな清水」の意)」説、「千千峰(峰が多いの意)」説、父母を意味する「ちちぼ」説など。
羊山公園の芝桜の丘で、秩父のシンボル芝桜が満開になる季節に行われる祭り。
江戸末期から明治にかけて、絹織物の人気ブランドとして「秩父銘仙」が全国的に広まる。洋服が主流になった現在では生産量が減少したが、ちちぶ銘仙館などの観光施設では土産・特産物として販売されている。
秩父そば
おっきりこみ
イノシシ・シカの肉
キノコ
おなめ
しゃくし菜
みそポテト
えびし(小麦粉とクルミ、唐辛子、ユズ、砂糖、醤油などを混ぜて蒸した菓子)
つとっこ(トチノキの葉で包んだもち米、キビ、小豆を蒸した携帯食)