ザーベック
1999年からヴィルフリート・ロースが町長を務めている。この無所属の外交・行政の長は、2015年の町長選挙では、対立候補がなく、86.5 % の支持票を集めて再選された。
1948年 - 1989年 アントン・ゲルデマン (CDU)
1999年 - ヴィルフリート・ロース(無所属)
ザーベックは伝統的に農業を主体としていた。郊外には現在も家畜の繁殖や肥育に特化した多くの農場がある。農業会議所や郡農業連合の運営を行っている、シュタインフルト郡の「グリューネス・ツェントルム」はザーベックに本部を置いている。
やがてザーベックに多くの工業地区が設けられ、たとえば風力発電機、オフショア・プラットフォームおよび飛行機や自動車製造のための耐荷重部品製造、バイオガス発電機製造、ソフトウェア企業などがこの町に現れた。
ザーベックには3つの大きな工業地区(インドゥストリー通り、アム・シュールカンプ、北部産業地区)がある。北部産業地区にはまだ広い空き地が残っている。営業税の賦課率は 450 %(2017年現在)である。