すぐに食べられる栄養補助食品
世界食糧計画(WFP)は2007年に全世界で年間242,000トンの強化混合食糧を配布し、そのうち192,000トンはコーン・ソイ・ブレンドであった。
強化混合食糧とコーン・ソイ・ブレンドだけでは以下の問題が発生した。
タンパク質以外の必須栄養素、特に脂肪分が不十分
必須栄養素の吸収を阻害する「抗栄養素(フィチン酸や繊維質など)」を多く含む
単位容量あたりのカロリー密度が低い
容量が大きいため輸送や貯蔵コストが大きい
調理のために時間・燃料・水を必要とする
これに対応するために、調理不要の補助食(Ready-to-Use Supplementary Food:RUSF)が研究されている。