消化率
飼養試験:一定期間(反すう家畜の場合10日以上)同じ試料を与え続けたあと、飼料、糞を回収する。回収は一日だけではなく5日~1週間程度続けて行われる。その後、回収したサンプルを、同割合ずつ撹拌したうえで、定性分析、定量分析を行い、標的成分の消化率を算出する。牛などの大型家畜においては非常に労力のかかる試験法である。なお、統計的に有効性を出さなければならない場合、試験は反転法またはラテン方格法などで行われるため、一回の試験が数ヶ月に及ぶことになる。

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