どっこい大作
プロレスラーの浪口修(ZERO1所属)は、本作のテーマ曲を入場テーマ曲にしてリングに上がっていた。およそ5年間継続していたため、曲を変更した以降も「浪口=どっこい」のイメージは離れず、「どっこい浪口」のリングネームでも戦ったことがある。
アニメ『かんなぎ』では、劇中歌の作曲・作詞者の名義として「どっこい大作」が使用されている。
平田隆夫とセルスターズ(同グループ 役)
川口真有美(松本かおる 役)
富士乃幸夫、小林貞夫(作業員 役)
山本麟一(高井銀次郎 役)
見明凡太朗(丸山孔明 役)
鮎川由美(愛川ユミ 役)
星美智子(おかみ 役)
小川悦子(野村百合子 役)
第一部(第1クール)はラーメン屋。店主役は多々良純。ライバルの江戸っ子ラーメン職人役は、主題歌を唄っている山田太郎。
第二部(第2クール)は清掃会社。清掃会社の社長役は牟田悌三。ライバルのクールな掃除夫役は石田信之。
第三部(第3クール以降)はパン屋。店主役は由利徹。ライバル(第40話以降)の無頼なパン職人役は佐々木剛。