カナダ料理
揚げパン: ビーバーの尾、象の耳、ヘラジカの角、クジラの尾と呼ばれる。
シュガーパイ (Sugar pie)
ペルシャンズ: 大きなシナモンロールパンとドーナッツを合わせた中間のような、イチゴのアイシングをした、オンタリオ州サンダーベイ特有の菓子。
シュクレ・ア・ラ・クレーム: ケベックの甘く四角いミルク菓子。
ヌガーアブリコ: ケベックのアプリコット、アーモンド、およびピスタチオで作るジャム。
キャンディーアップル: イギリスの呼び名は「トフィーアップル」であり、アメリカ合衆国で一般的なキャラメルアップルよりも人気がある。
ムースハンター(モラセスクッキー)
フィギーダフ (Figgy duff) : ニューファンドランド・ラブラドール州のプディング
フラッパーパイ(マニトバ州ではウエハーパイ): カナダ西部で人気のカスタードパイ。
スモア
ガレット・デ・ロワ