ゆめぴりか
「ほしのゆめ」や「ななつぼし」はおろか、道産米随一の「おぼろづき」すら凌ぐとされるその食味は、「コシヒカリ」並との評価もあり注目されている(ただし、比較には栽培地を考慮した慎重さが必要であり、単純に結論は出し難い)。また、食味に影響するアミロース含量は「おぼろづき」より高い。収量面では「きらら397」を下回るが、「ほしのゆめ」や「おぼろづき」よりは多収である。
北海道を例にとると直近100年間で平均気温が2度以上高くなるなど、水稲の栽培適地が北上しつつある現状がある。それに適応するがごとく、前世代の主力品種と比べ幾分かの耐冷性と引き換えに食味と収量が向上する本品種は、次期主力銘柄として広い適地見込みもあって期待されている。また、早晩性や分げつ性等その他特性はおおむね現在の主力道産米に似る。また、最上級ランクの特A品は他のブランド米より3割程度高値で取引される。
2019年(令和元年)現在の道内における作付面積は22,322ha(シェアで22.8%)で、「ななつぼし」に次ぐ第2位につけている。
同等以上の極良食味
割れ籾の減少、収量の増加
耐冷性の後退
従来の水準にとどまる耐倒伏性、いもち病抵抗力
「すいません ゆめぴりかって何ですか?」編
出演:桐島かれん(2011年)、スザンヌ(2012年)、マツコ・デラックス(2014年)