2-クマル酸レダクターゼ
2-クマル酸レダクターゼ(2-coumarate reductase)は、フェニルアラニン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
メリロト酸 + NAD ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 2-クマル酸 + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はメリロト酸とNAD、生成物は2-クマル酸とNADHとHである。
組織名は3-(2-hydroxyphenyl)propanoate:NAD oxidoreductaseで、別名にはmelilotate dehydrogenaseがある。