マルトオリゴシルトレハロースシンターゼ
マルトオリゴシルトレハロースシンターゼ(Maltooligosyl trehalose synthase、マルトオリゴシルトレハロース合成酵素、MTSase)は、トレハロース生合成経路の第一段階で働く酵素で、マルトオリゴ糖(重合度3以上のα-1,4グルカン)の還元末端のα-1,4結合を主として分子内転移によりα,α-1,1結合に変化させる反応を触媒する酵素である。系統名は、(1→4)-α-D-glucan 1-α-D-glucosylmutase。EC 5.4.99.15。GH13ファミリー。