養老軒 (岐阜県)
1945年(昭和20年)創業の和菓子店。会長の渡辺良治は岐阜県菓子工業組合の理事長を務める。
看板商品の「ふるーつ大福」は餡と一緒にホイップクリームとイチゴなどのフルーツを包み込んだ大福。毎日でも食べたくなる和菓子をコンセプトに開発され、ショートケーキをイメージした洋菓子仕立ての商品。その後「おりじなる大福」として季節のフルーツを用いた大福の種類が増えていき、ふるーつ大福だけで売り上げの60%(2016年時点)、「ふるーつ大福」以外の大福を含めると80%(2012年時点)を占めている。