沙田
座標: 北緯22度22分30秒 東経114度11分00秒 / 北緯22.37500度 東経114.18333度 / 22.37500; 114.18333
沙田(さてん、広東語:サーティン、英語:Sha Tin シャティン)は、香港・新界にある住宅・商業地区である。行政区は、香港でもっとも人口の多い区である沙田区に属する。古くは棘園、艻園、瀝源。
広義の沙田は、この沙田区全体を指し、狭義の沙田だけではなく火炭、馬場、馬料水、中文大学、九肚山(中国語版)、馬鞍山(中国語版)など広い範囲を指すが、ここでは、一地区としての沙田(狭義の沙田)を解説する。
香港の一大ベッドタウン、そして衛星都市としての様相を呈している。
もともとは、吐露港に続く、深く切れ込んだ入り江がある農村、漁村に過ぎなかったが、1970年代、香港政庁が積極的に進めた新界のニュータウン建設計画の一環として入り江は埋め立てられ、入り江の一部は香港最大の河川「城門河」として残してあとは周りに高層住宅を建てられていき、今の沙田の街の形となった。
人口の多さは香港随一であるが、同じ人口の多い九龍の観塘地区と比べると、所得水準が中流以上とやや高い住民の割合が高いことが特徴である。