朝鮮料理協会
書籍
『四季民俗食べ物』(2015年)
『朝鮮料理全集』全10巻(1994年 - 2013年)いずれも朝鮮料理協会全国理事会(平壌)発行。
伝統的な朝鮮料理と近代的な朝鮮料理あわせて約6千種類のレシピが記述されている。
雑誌
雑誌『朝鮮料理』(2009年1月 - )
朝鮮料理協会(ちょうせんりょうりきょうかい、朝鮮語: 조선료리협회)は、朝鮮民主主義人民共和国(通称:北朝鮮)の社会組織。北朝鮮の国家的支援のもと料理専門家らにより1988年(主体77年)8月6日に設立された。平壌直轄市普通江区域楽園洞に所在し、朝鮮の民族的食文化の発展と北朝鮮の料理水準の向上、そして北朝鮮人民の食生活の向上を主たる目的として活動している。