レモン (単位)
かつては20mgのビタミンCで換算するよう、農林水産省の「ビタミンC含有菓子の品質表示ガイドライン」に定められていたが、2008年4月3日に廃止され、その後は各団体が独自にガイドラインを定めている。
なお、ガイドラインの廃止後も飲料や菓子等においてレモンでビタミンCを換算する際は1個あたり20mgという値が事実上使われているが、これは果汁部のみで計算した値であるため、注意が必要である。