Bread & Butter
原文具店の前身、森文具店の店主とその妻。洋一にパンのルセット(レシピ)をあげたのは妻。妻が認知症を発症してからは、昔2人で旅をしたお気に入りの静かな土地に引越し、ゆっくりと暮らしている。妻は記憶に波があるが、パン作りだけは忘れていない(たまにイーストや塩を入れ忘れる)。