ニクズク科
ニクズク科(ニクズクか、学名: Myristicaceae)は、モクレン目の科の1つである。常緑性の木本であり、樹液は有色(通常は赤色)。花は小さく単性、花被片はふつう3枚で合生(図1a)、多数の雄しべが合生した単体雄しべをもち、雌しべは1個。種子はふつう派手な仮種皮で包まれ(図1b)、胚乳には虫食い状の陥入がある。世界中の熱帯域に分布し、約20属500種ほどが知られる。ニクズク(Myristica fragrans)の種子は、香辛料のナツメグやメースとして広く利用されている。