ステファーノ・デッレ・チアジェ
テアーノで生まれた。ナポリ大学で医学を学んだ。博物学者のジュゼッペ・サヴェーリオ・ポーリ(Giuseppe Saverio Poli)に学び、ポーリとともに両シチリア王国(ナポリとシチリア)の貝類・軟体動物の図鑑を編集した 。植物学、特に薬用植物の研究でも知られる。1842年にアッカデーミア・ナツィオナーレ・デッレ・シェンツェ(Accademia nazionale delle scienze、イタリア科学アカデミー)の会員に選ばれた。
1848年から1860年の間、ナポリの人体解剖学博物館(Museo di anatomia umana)の館長を務め、コレクションの充実を図った。