煮しめ
小煮しめ - 材料を小さく切ることに由来し、小煮もん汁、小づゆともいう。福井県などで仏事関連の行事などで供される。
大平 - 山口県岩国市の郷土料理で煮しめとして紹介されることがある。岩国市では「おおひら」と呼ぶ。なお、栃木県那須野では「おおびら」といい、のっぺい汁を指す。