メイドマン
メイドマンになるためには、シチリア時代からの伝統儀式であるオメルタの誓い(沈黙の掟とも)の儀式を課される。メイドマンとなる者は人差し指に針を刺し、聖人(たいていはアッシジのフランチェスコか聖母マリア)の絵の上に自らの血を垂らす。聖人の絵に血を垂らし、自らの手の上で燃やして誓いを立てることによって、正式にメイドマンとなり、ファミリーに対する絶対的な忠誠を誓う。イタリア系アメリカ人のほぼすべてがローマ・カトリックを信仰しており、彼らが聖人の絵に血を垂らして燃やすことは宗教的に極めて重大な意味を持つ。オメルタの誓いが破られたとき、聖人がその者を捕らえ、その者の魂は永遠に地獄で焼かれることになる。
メイドマンの採用はファミリーにより決定されるが、採用を決定することを専門用語で「本を開く」と呼び、事情により採用を中止することを「本を閉じる」と呼ぶ。