日清食品
日清SOUPワンタン
日清の春雨スープ
日清おぼろどうふスープ
からだぽかぽかシリーズ
スパイスキッチン
アンドスシリーズ
おいしい北海道シリーズ
おとうふ膳シリーズ
純豆腐シリーズ
」(毎日放送系)放送開始( - 1982年(昭和57年)9月19日)
1970年(昭和45年)10月 - 一社提供によるテレビ番組「日清世界クイズ」(日本テレビ系)放送( - 1971年3月)
1971年(昭和46年) 9月1日 - 2代目ロゴマーク制定(赤と青の円に「N」を基調としたロゴ)。 9月18日 - 「カップヌードル」を発売。 10月 - 関東工場(茨城県北相馬郡藤代町〈現・取手市〉)の稼働開始。
1972年(昭和47年)8月 - 東京・大阪・名古屋各証券取引所第1部に指定替え。
1973年(昭和48年) 6月4日 - 本社を大阪市北区に移転。 9月28日 - 滋賀工場の稼動開始。
1975年(昭和50年) 10月7日 - 下関工場の稼動開始。 10月22日 - カップライスを発売。
1976年(昭和51年) 5月21日 - 焼きそば「U.F.O.」を発売。 8月9日 - うどん・そば「どん兵衛」を発売。
1977年(昭和52年)4月 - 本社を現在地の大阪市淀川区に移転。
1978年(昭和53年)10月 - 本社協力工場として「札幌日清株式会社(現・札幌日清食品株式会社)」を開設。
1981年(昭和56年) - 創業者・安藤百福が会長に就任。また後任の社長には長男・宏寿が就任。
1983年(昭和58年) 7月29日 - チキンラーメン発売25周年記念として3代目ロゴマークを制定(赤い半円に「nISSIn」と入れたもの。同年8月25日使用開始)。
豚骨ロック よかろうもん(2007年4月9日発売) - 豚骨ピストンズのメジャーデビュー曲「よかろうもん」のリリースとタイアップ。二○加煎餅のにわか面に豚の鼻をあしらったデザインのパッケージで本商品と同時にCDもリリースされた。
「ごんぶと」「どん兵衛」などの一部商品では、「東日本向け」「西日本向け」などの地方向けバージョンが存在し、パッケージやふたに「W」「E」など判別用の記載があり、見分けることが可能。どん兵衛のバージョンについては「どん兵衛#つゆや具材の相違点」を参照。
VS魂★(2021年1月 - )
千鳥のクセがスゴいネタGP★
サザエさん★※同業者の味の素もスポンサー。
東日本女子駅伝(福島テレビ制作。11月 ※東日本地区)
日清ラーメン(チキンラーメンに次いで日本で2番目に発売したラーメン)
日清冷めん
日清ワンタンメン
日清生中華 - 日清初のノンフライ麺だが、麺のゆで汁をスープに使用せず、あらかじめ別にスープを作る方式(生ラーメンと同じ)だった。売りは「味トリオ」で、粉末スープ「味ベース」、液体スープ「味エキス」、香味油「味オイル」の3種類スープが付属。
日清ラーメン家族
日清ドラえもんラーメン - アニメ『ドラえもん』開始に伴い、当初はカップ麺(後述)を発売したが、後に袋麺として発売。ドラえもんを模した蒲鉾が入っていた。
日清冷し中華
塩味一丁
みそ味一丁
出前一丁みそラーメン
出前一丁うめしおラーメン
ふとめん味助 - CMは西田敏行。
めんくらべ - インスタントラーメンで初めて小麦胚芽を原料に用いた商品で麺の断面が二重構造になっている。二重構造の製法は後の「麺の達人」シリーズに受け継がれた。CMは松崎しげる→星セント・ルイス。
くおーか(九州とんこつラーメン)
めんぐるめ - グルメなラーメンとして登場。紳助・竜介が水・ぬるま湯・お湯それぞれを使った、洗濯洗剤のCMのパロディーCMが話題となった。
日清飯店 棒々鶏 / 豆瓣醤 / 蠔油湯 - 渡辺篤史と加賀まりこが共演した「今何時?バンバンジー!!「今度は私の当番ジャン!!」「何言うたん?ハオユータン!!」のギャグCMで知られる。「ボーボー鳥時計」プレゼントキャンペーンも行われた。3品とも名前の後ろに小さく”風味”と書かれていた。
汐留らーめん - 日本テレビ系『ズームイン!!SUPER』との共同開発によるカップ麺。2004年に「汐留味」2006年に「汐留塩味」を発売。2009年には「汐留らーめんたて型(汐留味、汐留進麺)」を発売。
JALですかい - 日本航空と共同で開発し、1992年6月1日より同社の長距離路線のエグゼクティブクラスで提供を開始した。気圧が低い機内で調理、提供されることから、普通のカップ麺より低い沸点でも麺が戻るように工夫が凝らされている。同シリーズ品の主力として「うどんですかい」の他、「そばですかい」と「らーめんですかい」もある。
千金蕎麦(1960年) - チキンラーメンの派生商品。
日清 田舎そば
日清すきそば - 同社の単独提供番組であった「日清ちびっこのどじまん」の司会を務めた大村崑がCM出演。CMソングはキダ・タローが作曲。
そば喜利 - 三遊亭小圓遊と桂歌丸がCM出演。