岡咲美保
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方言は岡山弁。趣味は化粧、カラオケ、少女漫画。特技は歌、朗読、書道、ダンス、ピアノ、バドミントン。
書写技能検定硬筆2級、毛筆3級の資格を所持している。
好きな食べ物は梅干し。
中学時代はバドミントン部に所属していた。その時に出会った友人たちから職業としての声優を教えてもらった。その頃、ボーカロイドが流行しており、皆はその流れでアニソン、アニメにも夢中になっていた。友人たちと話していくうちに、職業としての声優を知り、「素敵なお仕事だなあ」と思うようになっていた。声優を知ってから動画を見たり、アニメソングをカラオケで歌ったりしているうちに、職業としての声優への興味が広がっていったという。
デビュー前の高校生時代に『NHKのど自慢』(2014年11月30日、岡山県備前市・備前市総合運動公園体育館)に出場経験があり、水樹奈々の「DISCOTHEQUE」をゲスト出演していた水樹本人の前で歌いチャンピオンになっている。この件については岡咲自身が出演しているラジオ番組『LIVE DAM Ai presents ANISON INSTITUTE 神ラボ!』(#52、2020年9月25日放送)にて、ゲスト出演したキングレコード取締役の三嶋章夫が認めている。水樹に帯同していた三嶋から「本気で声優を目指すなら、一から養成所で勉強した方がいいよ」とアドバイスをもらったことが声優になるきっかけとなったと岡咲が述懐している。