ホクト
1964年(昭和39年)7月22日 - 長野県長野市にて、包装資材の販売を手がけるデラップス商事株式会社を設立。
1968年(昭和43年) - きのこ栽培用ポリプロピレンびんの製造を開始。
1972年(昭和47年) - ホクト産業株式会社に商号変更。
1983年(昭和58年) - 長野市に、きのこ総合研究所を設立。
1986年(昭和61年) - エノキタケ新品種ホクトM-50を開発。
1990年(平成2年) - ブナシメジ新品種ホクト5号菌を開発。
1994年(平成6年)11月 - 株式を店頭公開。
1999年(平成11年) エリンギ新品種ホクトPLE-2号を開発。 11月 - 東京証券取引所1部上場。
2002年(平成14年) 4月 - ブナピーの栽培を開始。 7月10日 - ブナピーの販売を開始。
2003年(平成15年)10月 - ホクト株式会社に商号変更。
2013年(平成25年)8月9日 - 株式会社アーデン(小諸市)を子会社化。
2014年(平成26年)7月25日 - 自社で栽培したエリンギが食用キノコとして世界最長記録を達成したと発表。
2019年(令和元年) - 令和元年東日本台風(台風19号)により千曲川が決壊し、主要商品のエリンギ生産工場の設備や研究施設等が浸水する被害を受けた。