ピッカリリ
イギリスのピッカリリの無糖バージョンはキプロス島で発見されている。それはパールオニオンは無く、ニンジンが入って、より円やかなマスタードソースである。ピッカリリはキプロスではキプロス語でπίκλα(pikla)、キプロス語ではビクラ(bikla)として知られる。それは調味料として時には東地中海のメゼ料理として供される。