佐藤伊三右衛門
陸奥国信夫郡飯坂村の佐藤伊左衛門の三男として生まれる。佐藤家の先祖は、源義経の家臣・佐藤継信と言われる。
嘉永2年(1849年)蝦夷地松前に渡り、木綿商の叔父升屋栄五郎の店を経営する。翌年の同3年(1850年)から西蝦夷地でニシン漁を始め、同6年(1853年)から明治2年(1869年)までヲタスツ・イソヤ場所の請負人を務める。