九州じゃんがら
1984年発売。豚骨と鶏ガラベースで東京風醤油系の要素を組み合わせたもの。マイルドな味わいとなっている。
神田西口店 - 2007年開店。上記銀座店の閉店に伴い、長引いた場所探しの末オープン。銀座店の再開店に伴い2010年6月に閉店。
日本橋店 - 2000年開店。店舗のある日本橋1丁目中地区エリアの再開発開始に伴い、2020年9月25日で閉店。今後移転先を検討するとしている。
2018年発売。
基本の具として下記のトッピングがある。 キクラゲ チャーシュー メンマ ネギ ゴマ