料理人
調理師 - 調理師法に基づく国家資格
専門調理師・調理技能士 - 調理師法に基づく専門調理師という称号と、職業能力開発促進法に基づく調理技能士という称号を総称した名称である。
ふぐ調理師 - 食品衛生法に基づいて定められたふぐ条例による資格
船舶料理士
製麺技能士