醸造家
フランスでは、ワイン醸造家に資格が存在し、変わった所ではサッカー選手のクリストフ・ジャレなどが所持している。また、日本の日本酒には酒造技能士が存在する。
儀狄 - 古代中国の醸造家。夏の王禹に酒を献上した。
杜康 - 古代中国の醸造家。中国で酒を初めて造ったともいわれる。(ただし、儀狄ともいわれる)