別子飴本舗
1868年(明治元年)に「板屋」の屋号で菓子製造を始めた。1924年(大正13年)に旧満州に移って「正ちゃん飴本舗」を設立。
1937年(昭和12年)に帰国の後、翌年に商号を「別子飴本舗」に改め、同時に「別子飴」の登録商標を取得。1952年(昭和27年)に法人化した。
1991年(平成3年)から工場見学を開始、年間約8,000人が訪れる。また1996年には工場の隣に手打うどん店を設立した。
2016年11月25日から27日まで第7回ニッポンご当地おやつランキング(全国商工会連合会主催)で「生ようかん」が準Vを獲得した。