日本の郷土料理一覧
↑ 大塚武松、藤井甚太郎 共編 「寧府紀事」『川路聖謨文書 第二』 日本史籍協会、1933年4月20日、435頁。
↑ 「鴨南蛮風にゅうめん」『ええ古都なら』(インターネット・アーカイブ) 2015年7月17日。
↑ 『生駒市デジタルミュージアム』 生駒市、2015年8月19日。
↑ 松本忠久 『めんと和菓子の夜明け―索餅の謎を解く』 丸善プラネット、2011年10月、ISBN 978-4863450950。
↑ 子福利餅(こうごりもち) 奈良県庁、2016年12月3日閲覧。
↑ 冨岡典子 『大和の食文化』 奈良新聞社、2005年9月25日、95頁、ISBN 4-88856-054-4。
↑ 民俗資料解説図録『食をめぐる民俗 アイ(間)とトッキョリ(時折)』 奈良県立民俗博物館、2005年9月17日、21頁。
↑ 『奈良県の郷土料理集 ~元気に育て やまとっ子~』 奈良県教育委員会、2010年、3頁。
↑ 「大宿所祭(おおしゅくしょさい)」 『世界遺産 春日大社』 春日大社、2017年8月14日閲覧。
↑ 奈良県教育委員会 「おみい(みそ雑炊)」『おいしさ発見!ふるさと奈良レシピ-その42-』 奈良県公式ホームページ(インターネットアーカイブ)、2015年7月13日。
↑ 奈良の総合情報サイト「奈良っこ」(インターネット・アーカイブ)、2011年12月25日。
↑ 奈良文化財研究所史料研究室 「地下の正倉院展 二条大路木簡の世界」 奈良文化財研究所 特別企画展、2009年10月20日-11月29日。
↑ 「su-toubu(す・とうぶ)vol.1」 奈良市東部地域おこし協力隊、2016年。