ヴァイセンブルク・イン・バイエルン
ヨアン・クリストフ・シュトルム(ドイツ語版、英語版)(1635年 - 1703年)天文学者、数学者
ヴィルヘルム・ヤーコプ・ヴァン・ベッバー(ドイツ語版、英語版)(1841年 - 1909年)気象学者
ジークムント・ギュンター(ドイツ語版、英語版)(1848年 - 1923年)地理学者、數學史家、自然科学者
ヴァレンティン・ブルガコフ(ドイツ語版、英語版)(1886年 - 1966年)ロシアの作家
シャルル・ド・ゴール(1890年 - 1970年)フランス大統領。第一次世界大戦時にヴュルツブルク要塞に収監された。
エルヴィン・シュルホフ(1894年 - 1942年)作曲家、ピアニスト、指揮者。ヴァイセンブルクの収容所で亡くなった。
ヴィルヘルム・ブリュックナー=リュッゲベルク(ドイツ語版、英語版)(1906年 - 1985年)指揮者
リヒャルト・シュテュックレン(ドイツ語版、英語版)(1916年 - 2002年)政治家
ジョン・シャリカシュヴィリ(1936年 - 2011年)アメリカ合衆国の軍人
ジョン・デゲンコルプ(1989年 - )自転車競技(ロードレース)選手。RC ゲルマニア・ヴァイセンブルクでキャリアをスタートした。
ヴァイセンブルク郡立病院は、ヴァイセンブルク=グンツェンハウゼン郡の3つの郡立病院の1つで、2002年以降クリニーク・グンツェンハウゼンと共同で独立した自治体企業クリニークム・アルトミュールフランケンとなり、2013年3月から現在の名称で運営されている。この病院は基礎治療および標準治療を行っている。ヴァイセンブルガー・クリニークは190床、年間外来患者数7,781人、年間入院患者数 7,781人であった(2020年現在)が内科、腹部学際センター、集中治療医学、一般外科、消化器外科、胸部外科、婦人科、耳鼻咽喉科、腫瘍科、泌尿器科の専門分野に従事している。この病院は、100年の歴史を持つ市立病院が閉鎖された後、1985年から診療を行っている。
オーバーバイエルンの諸侯とパッペンハイム元帥(ドイツ語版、英語版)との戦争で、1262年にヴァイセンブルクはバイエルン公ルートヴィヒ2世によってほぼ完全に破壊された。復興されたヴァイセンブルクは1296年に再び帝国都市となったが、フランケン地方で最も貧しい帝国都市であった。1322年、ザイフリート・シュヴェッパーマンが率いて行われたミュールドルフの戦い(ドイツ語版、英語版)におそらくヴァイセンブルク市民のグループが参戦していた。ヴァイセンブルクの市教会聖アンドレアス教会は1327年に完成した。皇帝ルートヴィヒ4世は、1338年にこの街にシュタットヴァルト(市の森)を寄贈した。この森は何世紀にもわたってこの街の貴重な財源となった。1377年に市議会法が制定され、これにより市議会から貴族が排され、市民層が議会を構成することとなった。1447年に市民の病院が創設され、カルメル会の病院と競合するようになった。この街は1481年に大きな債務超過に陥り、王は市議会議員全員を投獄し、新たな市議会を設けた。1490年には財政危機を切り抜けたかと思われたため市教会の改築が計画されたが、結局、資金不足のため中止せざるを得なかった。1449年から1450/51年まで、南ドイツ都市戦争のために多くの建設プロジェクトが先延ばしにされた。ヴァイセンブルクは1500年からフランケン帝国クライスに属した。
ヴァイセンブルクは西ミッテルフランケン地方のアルトミュールフランケンと呼ばれる部分に位置する。これは、ニュルンベルクの南、インゴルシュタットの北西、アウクスブルクの北、アンスバッハの南東にあたる。市内をシュヴェービシェ・レツァート川(ドイツ語版、英語版)が流れ、南にフォッサ・カロリーナ(ドイツ語版、英語版)がある。市域を流れる他の川には、ベスバッハ川、ヴァイマースハイマー・バッハ川、ハンマーシュタットグラーベン川、キューレンバッハ川、シャムバッハ川がある。ヴァイセンブルクの約 4 km 南をアルトミュール川が流れている。この川は、ヴァイセンブルクとトロイヒトリンゲンとの間に位置するヨーロッパ主要分水帯によって南に迂回している。
本市はアルトミュールタール自然公園およびヴァイセンブルガー・ブフトに位置している。この街はアイヒシュテッター・アルプに次ぐ、フレンキシェ・アルプ第2の南西部であるヴァイセンブルガー・アルプの名前の由来となった。
カルメル会は1325年にヴァイセンブルクに修道院を設立した。1544年に帝国都市ヴァイセンブルクがこの修道院を購入した。1729年にバロック化が行われた。1976年、倒壊の危機に瀕していたこの建物をヴァイセンブルク市が獲得して1981年から1983年に改修した。カルメル会教会文化センターは、1983年10月15日に市の集会所、催事場、会議場として開館した。