ミートボール
ミートボール(英語: meatball)は、挽肉につなぎと調味料を入れて混ぜ、丸く成形してから、加熱して作る料理である。日本語では肉団子(にくだんご)・メンチボール、ミンチボールなどとも言う。
ヘハクトバル(オランダ語: gehaktbal)と呼ばれる。「ヘハクト(gehakt)」は「ひき肉」の意であり、「バル(bal)」はボールの意である。家庭料理として頻繁に食べられているが、1個のサイズが大きく、通常は1個で1人前となる。ヘハクトバルは単数形であり、家族のぶんなど数個をまとめて調理する場合には複数形のヘハクトバレン(gehaktballen)と呼ぶ。