いきなり団子
「いきなり」は熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」という意味で、短時間で簡単に作ることができ、急な来客にもすぐに出せることに由来するという。「いきなり」の意味に、サツマイモをいきなり生地で包んで蒸すことから、簡単に作れる団子という意味が重なったともいわれる。
別の由来として、熊本の一部地域では今でも片付けが苦手な人を「いきなりな人」といい、そこから転じて「いきなり」は「ざっとしている」を意味し、ざっと作れることからきているとの説もある。