明石英一郎
STVホットライン
ザ・リクエスト
恋人通り
サンデージャンボスペシャル
公立高校入試合格者発表(特別番組)
オールナイト電リク(年末年始特別番組)
会員制ラジオ番組 うまいっしょクラブ
明石英一郎のアタックヤング
明石英一郎のビビデバビデラジオ
明石英一郎のズッコケぺろんちょ大作戦
それ行け! オッサン大作戦
洋二と明石の無口な二人(2018年4月2日 - 2021年9月24日)
オハヨー!ほっかいどう - 巻山晃の代演
工藤じゅんきの十人十色 - 代演
牧泰昌の夕やけジャーナル - 代演
まるごと!エンタメ〜ション(2019年7月25日)
STVラジオ・チャリティー・ミュージックソン - 2006年のメインパーソナリティ
STVラジオ開局60周年記念 ハーベストフェス2022(2022年10月10日)
サウンドプラント スペシャル 会員制ラジオ番組 うまいっしょクラブ リターンズ(2022年10月30日)
STVニュース(不定期)
この2時とまれ 青春!奥さん
明石・洋二の“ん!?”
土YO2ずっぴょんか〜ん!
おしえて!北のなるほ堂(2002年10月6日 - 2005年9月25日) - ナビゲーター
札幌国際ハーフマラソン - 実況
NNNドキュメント
D!アンビシャス(2005年10月2日 - 2012年3月25日) - ナビゲーター
どさんこワイド!!朝!(2011年3月28日 - 2018年3月30日) - メインキャスター
おいしQるる〜おいしさの不思議、教えて農家さん!(2018年7月4日 - 12月26日) - ナビゲーター
熱烈!ホットサンド! - ナレーター(2014年4月6日 - 2018年頃)
ひちょりと明石の札幌こだわり酒場(2021年4月28日 - 2021年9月休止)
北海道上川郡神楽町(現・旭川市)神楽岡出身。当時の実家は神楽4条13丁目、北雪車両工業の隣。神楽町立(現 旭川市立)神楽小学校、旭川市立神楽岡中学校、北海道旭川東高等学校、一浪後、早稲田大学教育学部教育心理学専修卒業。卒業論文のテーマは『黄金分割における発達的一考察』。父親は高校の教員で、自身も高等学校 社会科教員免許を取得している。
サウナーの濡れ頭巾ちゃんは従兄弟である。
10代の頃にはニッポン放送制作のラジオ番組『欽ドン!』をよく聴いており、はがきも出していて、本人曰く「1 - 2回は読まれたことがある」とのこと。欽ドンを通じて投稿する楽しさ、それが採用された時の喜びを教わったということで、欽ドンがラジオの原体験であるとも話している。また山本コウタローの番組にも影響を受けた他、ビートたけし・タモリ・所ジョージ・とんねるずといった70年代後半から80年代にかけてのオールナイトニッポンも楽しんでいた。
1984年、札幌テレビに入社(同期は石部善輝、坪内弘樹、中藪浩)。教員採用試験と家庭裁判所調査官にも合格しており、アナウンサー試験は落ちて当然と思って受験したら合格した。
STVラジオの『アタックヤング』『うまいっしょクラブ』等でパーソナリティを務めていた。