アジシオ
岡山県沖の海(瀬戸内海)から汲み上げた海水のみを原料とし、同県内の工場で加工・製造、グルタミン酸ナトリウムでコーティングされた食用塩。おにぎりやゆで卵、フライドポテトなどの味付けなどに使用する。
グルタミン酸ナトリウムが入っていることから、販売当初から長らく「食塩」ではなく「調味塩」の名称となっていたが、2008年(平成20年)4月に食用塩公正競争規約が施行されてから「塩」の名称に変わっている。
岡山県玉野市にある日本家庭用塩株式会社(ナイカイ塩業グループ)で中身を製造、容器に充填する体制が採られている。