平翠軒
平翠軒、町田えり子『ちょっと贅沢な調味料レシピ』ぴあ出版、2013年。ISBN 9784835618449。 平翠軒の調味料を用いた家庭料理40品を収録。
店の広さは約100平方メートル。
調味料、肉や魚の加工品、乳製品など、並んでいる品目は1500点(2013年時点)で、うちプライベートブランド商品は約300点。