熊本県立第一高等学校
女子寮「白梅寮」がある。
文芸部
演劇部
音楽部 熊本市内でコンサートを開催したり、全国各地を行脚するなど活動的である。新曲の委嘱も行っている。外部のコンサートなどでは「第一高校合唱団」という名前で活動することもある。NHK全国学校音楽コンクールにおいては毎年熊本県代表として九州ブロックコンクールに出場している。全日本合唱コンクールにおいては、全国大会の常連であり、近年では平成22年度の全国大会で7度目の金賞を受賞している。
華道部
茶道部
書道部
写真部
白梅太鼓部
生物部
地学部
化学部
放送部 行事などの準備等が活動の中心だが、NHK杯全国高校放送コンテストにおいて全国大会の常連校であり、過去2回全国優勝をした部員がいる。同大会と毎年秋から冬に行われる九州高校放送コンテストでは毎年入選者を出している。また、熊本県高等学校総合文化祭の総合司会に選抜されるなど、校外での司会などを行うことも多い。
美術部
バトントワリング部
邦楽部
漫画研究同好会
囲碁・将棋同好会
図書部
ESS(English Speaking Society)