田辺大根
明治から大正・昭和にかけて食生活が洋風化し、味よりも生産性(低価格)や外形(味に無関係な美形)を重視する消費者嗜好の変化から、伝統野菜は新しい品種によって駆逐されていく。田辺大根の場合は宅地化の進行と1950年頃に発生したウイルス病により市場から一時姿を消した。
1987年、大阪府立食とみどりの総合技術センターの元研究者で農学博士の森下正博が、大阪市の農産物品評会で田辺大根の種子を発見する。種子を譲り受け、栽培していたところ、1999年、「原産地の田辺で復活栽培できないか」と考えた市民グループが「田辺大根ふやしたろう会」を結成した。同会メンバーの谷福江は「田辺大根は地域の人々を結ぶ材料になっている」と強調する。
2005年、大阪府の制度として「なにわの伝統野菜」の認証が始まる。田辺大根も同制度の認証を受けている。
現在、原産地である大阪市の他、河南町、貝塚市、堺市など府内各地で生産されている。
2018年12月29日、『満天☆青空レストラン』で放送される。