大阪青山大学
読売新聞社発行の「就職に強い大学(2013 年度版)」によると、関西地区(大阪府・兵庫県・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県)の国公立大学を含む大学の中で、就職率が5番目に高かった。
健康栄養学科:管理栄養士・栄養士として、医療機関(病院、保健所)、福祉施設、保育園。栄養教諭として、学校教育機関。その他、一般企業などである。
子ども教育学科:小学校教諭・幼稚園教諭として、学校・教育機関。保育士として、保育園、児童福祉施設。その他、一般企業などである。
北摂キャンパスは、1996年に設置される。大阪青山歴史文学博物館には、国宝である土佐日記をはじめとする重要文化財や重要美術品4,000点・工芸品約500点が所蔵されている。
使用学科:健康科学部、短期大学部
交通アクセス:能勢電鉄妙見線「一の鳥居駅」(大阪青山歴史文学博物館前)より徒歩1分。
設備 大阪青山歴史文学博物館(展望室、展示室、図書閲覧室、調査研究室、学芸員室) 大阪青山大学附属体育館(体育館、フィットネスルーム、テニスコート、グラウンド)
キャンパス周辺:一の鳥居駅(大阪青山歴史文学博物館前)
管理栄養士養成課程がある。毎年、管理栄養士国家試験の受験合格率100%を達成している。
在学生は、管理栄養士、小学校教諭、幼稚園教諭、保育士、看護師、保健師の志望者が多い。
大学院が設置されていないため、他大学の大学院へ進学する卒業生が毎年若干名いる。
大阪市立大学大学院
兵庫県立大学大学院
武庫川女子大学大学院