もばらーめん
もばらーめんは千葉県茂原市のご当地ラーメン。
豚バラ肉が乗った「バラ肉ラーメン」であり、「茂原(もばら)」とを掛けた名称となっている。乗せられる豚バラ肉の量が多いことから「もりもりのバラ肉ラーメン」を略した名称という説もある。茂原市内の店舗では乗せる豚バラ肉を70グラムから最大350グラムまで5段階で選べるところもある。
2011年時点では、茂原市内で7店舗がもばらーめんを提供している。また、以下の4つの「心得」を定めている。
盛り盛りの豚バラ肉は必須。
ネギなどの野菜は、茂原近辺で採れたものを使用する。
職人は、こだわりを持って、まごころを込めて仕上げる。
提供店は、茂原を愛する。
2012年に茂原市で開催された茂原市のB級グルメを競う「茂原B級グルメmoba-1グランプリ」では、もばらーめんは僅差の2位であった。