ヤマナシ
樹高は5 - 10(10 - 15)メートル (m) になる。枝は黒紫色でときに小枝は刺状になる。葉は互生し、葉身は長さ7 - 12センチメートル (cm) 、幅4 - 6 cmになる卵形から狭卵形で、先端は鋭くとがり、基部は円形、縁は芒状の鋭い鋸歯がある。若い葉は両面とも褐色の綿毛が生えるが、のちに両面ともに無毛となり、成葉の表面は深緑色になる。托葉があり、葉柄は長さ3 - 4.5 cmになる。
花期は4 - 5月。葉の展開とほぼ同時に、短枝の先に散房花序をだし、白色の花を5 - 10個つける。花の径は2.5 - 3 cm、小花柄は長さ3 - 5 cmになる。萼は5裂し、萼裂片は狭卵形で、縁に腺状鋸歯があり、萼の内面に褐色の綿毛が密生する。花弁は5個。雄蕊は約20個あり、葯は紫色を帯びる。花柱は5個あり、離生し、基部に毛は無い。
果期は9 - 10月。果実はナシ状果で直径2 - 3 cmのほぼ球形になり、先端に萼片が残らない。黄褐色に熟し、表面に小型で円形の皮目が目立つ。果肉は白色で硬くて酸味が強く、生食には向かない。種子は長さ8 - 9ミリメートル (mm) になる。果実は、ほぼ5年に1度のサイクルで大豊作を迎え、その翌年は不作になる。