高木兼寛
妻の富子は手塚律蔵の長女。高木兼寛・富子夫妻は、1902年に日本人初の民間人による神前式結婚式の媒酌人を務めたとされる。
長女・幸(1873-1878):夭折
長男・高木喜寛(1874-1953):東京府華族、正四位、勲四等、医学博士、東京慈恵会医科大学学長 妻・志摩子(1884-不詳):東京市会議員・有島武の二女、女子学習院卒 長男・高木秀寛(1906-不詳):正五位、渡辺高木建築事務所副所長の後に高木建築設計事務所を創設、ケンブリッジ大学卒 妻・匡子(1914-不詳):内務官僚・宮中顧問官の折田有彦の長女 長男・高木公寛(1935- ):東京慈恵会第8代会長、学習院大学卒 妻・茂子(1937- ):山一土地建物株式会社社長・潮田定一の長女、学習院女子短大卒 子・高木正寛(1964- )
二男・高木兼二(1881-1919):東京慈恵会医院医学専門学校教授、成蹊学園理事 妻・百合(男爵・神田乃武の二女) 長男・文一:成蹊小学校より成蹊出身、慈恵医大卒 三男・敬三:成蹊高等学校を経て慈恵医大卒、同大教授 長女・直子(外務大臣・小坂善太郎の妻) 二女・義子(埼玉銀行会長・松平忠晃の妻)
三男・高木舜三(1883-1919):帝国生命保険取締役 妻・多都雄(三井鉱山社長・三井三郎助の二女)
四男・高木藤四郎(1886-1888):夭折
次女・寛子(1885-1915) ‐ 樋口繁次(産婦人科医・東京慈恵会医科大学教授)の前妻。1903年結婚。 子・樋口一成(1904-1975) ‐ 東京慈恵会医科大学6代学長。慈恵医大専門学校卒。三菱財団理事、日本癌学会長、日本私立医科大学協会長なども務めた。一成の継母の父に高平小五郎。
『精神修養と大和魂』軍事教育会、1914年5月。全国書誌番号:43016177 NDLJP:948043。
『簡易実用 家庭衛生及治病』大学館、1915年6月。全国書誌番号:43006276 NDLJP:935534。
『心身修養』広文堂書店、1916年7月。 NCID BA89378129。全国書誌番号:43023230 NDLJP:955090。
『体育奨励に関する実行条項説明書』高木兼寛、1917年6月。 NCID BB24767814。全国書誌番号:43006324 NDLJP:935584。
『無病長寿実験強健法』東盛堂書店、1918年7月。全国書誌番号:43006350 NDLJP:935607。
田中久 編『心身強健法』東亜堂〈袖珍名家文庫 第9編〉、1919年11月。 NCID BA87578808。全国書誌番号:43004275 NDLJP:933322。
日本軍で脚気が流行していた当時、まだビタミンは発見されておらず、世界の医学界においても脚気は未解決の問題であった。
高木は海軍医務局副長就任以来、本格的に海軍の脚気対策に取り組んだ。調査の結果、脚気と栄養に関連があることを見つけ、海軍の兵食改革を進めた。その結果、海軍における脚気新患者数、発生率、および死亡数は明治16年(1883年)から同18年(1885年)にかけて激減した(詳細は「日本の脚気史#海軍の兵食改革」を参照のこと)。
明治16年(1883年)末より軍艦「筑波」が遠洋航海の準備をしていることを知った高木は食料改善の実験航海とすることを上奏し、明治15年(1882年)に出航した遠洋航海で脚気が多発し問題となった軍艦「龍驤」と同様の航路に変更させ、自説の「食事改善による脚気予防」の比較実験とさせた。明治17年(1884年)2月に出航したハワイ行きのこの航海演習において、脚気の罹患者は激減し、死者はゼロであった。この航海実験は日本の疫学のはしりであり、ゆえに高木は日本の疫学の父とも呼ばれる。
明治18年(1885年)3月28日、高木は『大日本私立衛生会雑誌』に自説を発表した。しかし、高木の脚気原因栄養説(タンパク質の不足説)と麦飯優秀説(麦が含むタンパク質は米より多いため、麦の方がよい)は、「原因不明の死病」の原因を確定するには、根拠が少なく医学論理が粗雑だった。このため、次々に批判された。