ゴリアール
風刺的な目的のためか、作者たちがいつも使っているボキャブラリーだったかのどちらかと思われる。風刺はほぼ一様に教会に対して向けられていて、教皇さえも攻撃した。ゴリアールはプロテスト運動であり、その地位から教会の悪弊を非難する手段を表した。
ゴリアールは教会からの懲罰に直面した。1227年、トリーア公会議はゴリアールの合唱礼拝への参加を禁止した。1229年のパリ大学のストライキ(University of Paris strike of 1229)では、ゴリアールは教皇使節(Papal legate)の陰謀に関連した役割を演じた。ゴリアールは多くの公会議の議題であり、中でも1289年には「聖職者はジョングルール、ゴリアール、道化師をすべからず」と定められ、さらに1300年にはケルンでは、ゴリアールは説教または免罪符売買に従事することを禁じられた。「聖職者特権」がゴリアールから完全に取り上げられることもしばしばだった。
『カルミナ・ブラーナ』のラテン語詩の多くはゴリアールのものを含んでいる。あるゴリアール作者には「匿名」の代わりに「アルキポエタ」(Archipoeta)の名前が与えられた。ゴリアールには他に、ピエール・ド・ブロワ(Pierre de Blois)、フィリップ・ゴーティエ・ド・シャティヨン(Philippe Gautier de Châtillon)らがいる。