ゲオルク・フォン・バイエルン
バイエルン王ルートヴィヒ3世の弟レオポルト王子とその妻のオーストリア大公女ギーゼラ(オーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世と皇后エリーザベトの次女)の長男として生まれた。ゲオルク・フランツ・ヨーゼフ・ルイトポルト・マリア(Georg Franz Joseph Luitpold Maria)。ゲオルクが誕生した時、母方の祖父フランツ・ヨーゼフ1世は自分にとって初めての孫息子だったため、大喜びしたという。
ゲオルクは1897年4月1日、17歳の誕生日の前日にバイエルン王国軍に少尉として入隊し、近衛歩兵連隊に所属した。1903年には中尉に昇進し、同時に第1重騎兵連隊に転属となった。その後も1905年には大尉、1906年には少佐と順調に昇進を続けている。1908年には、オーストリア=ハンガリー軍の第11竜騎兵連隊「モラヴィア」所属の大尉(のちに少佐)の地位をも与えられた。
1912年2月10日、ゲオルクはウィーンのシェーンブルン宮殿において、オーストリア大公フリードリヒの娘イザベラと結婚した。2人はウェールズ、パリ、アルジェを巡る新婚旅行にでかけたが、旅行が終わる前に離別することになった。2人は何度か復縁を試みたが、失敗に終わった。1913年1月17日にバイエルンの裁判所が2人の民事の離婚を承認し、同年3月5日にはローマ教皇庁が婚姻の不成立を根拠とする婚姻無効を宣言した。
第一次世界大戦が勃発すると、ゲオルクは西部戦線(アラスの戦い、第1次イープルの戦いなど)および東部戦線で戦闘に従事した。ゲオルクは最初は機甲化されたバイエルン軍の司令官として戦争に臨み、後にはパレスチナ戦線でエーリッヒ・フォン・ファルケンハインの指揮下で戦った。