多糖
デンプン アミロース (alpha-1,4-glucan) アミロペクチン
グリコーゲン
beta-1,6-glucan
セルロース (beta-1,4-glucan)
カードラン (beta-1,3-glucan)
パラミロン (beta-1,3-glucan)
beta-1,2-glucan
キチン
デキストラン (alpha-1,6-glucan)
α-1,3-グルカン (alpha-1,3-glucan)
alpha-1,2-glucan
ニゲラン
アガロース
カラギーナン
ヘパリン
アルギン酸
ヒアルロン酸
ペクチン
キシログルカン
キシラン
グルコマンナン
レバン