大森正司
大森 正司(おおもり まさし、1942年5月6日 - )は、日本の食物科学者。大妻女子大学名誉教授。「お茶博士」と呼ばれる。
東京都生まれ(宮城県出身とする記述もある)。東京農業大学農芸化学科卒業、同大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。農学博士。当初は農薬の研究者だったが、小幡弥太郎の指導がきっかけとなり、お茶の研究を行うようになった。
1970年大妻女子大学家政学部専任講師、1976年助教授、1994年教授。2004-2008年家政学部長。2013年定年退職、名誉教授。NPO法人日本茶普及協会理事長、NPO法人日本食行動科学研究所理事、お茶料理研究会事務局長、大妻女子大学「お茶大学」校長、茶需要拡大技術確立推進協議会会長などを歴任した。2021年、瑞宝小綬章受章。