ゼンショー
牛丼チェーン店展開企業としてゼンショーホールディングスはすき家となか卯を有していたことにより店舗数最大手となっているが、すき家単独でも2008年9月末に吉野家を抜いて1位となる。ゼンショーグループ入り後に業態変更・一部業態からの撤退をしたチェーンもある。
株式会社すき家(100%出資) - 牛丼チェーン「すき家」を展開。2020年3月より株式会社すき家本部から名称変更。
株式会社なか卯(100%出資) - うどんとどんぶりの店「なか卯」を展開。
株式会社ビッグボーイジャパン(100%出資) - ステーキ・ハンバーグメインのファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」を展開。
株式会社エイ・ダイニング(100%出資) - ラーメン店「伝丸」「壱鵠堂」、うどん店「久兵衛屋」などを展開。
株式会社日本レストランホールディングス(100%出資) - レストラン事業子会社を統括する中間持株会社。
株式会社ジョリーパスタ(100%出資) - イタリアンファミリーレストラン「ジョリーパスタ」「ジョリーオックス」「フラカッソ」「オリーブの丘」を展開。
株式会社ココスジャパン(100%出資) - ファミリーレストラン「ココス」、メキシカンレストラン「エルトリート」を展開。