シフォンケーキ
鶏卵
小麦粉
砂糖
サラダ油
水
食塩
ハリー・ベーカーのオリジナルレシピでは、メレンゲの安定剤として酒石酸を少量使用する(卵白Mサイズ3個分に対して1.5g)。
鶏卵
小麦粉
砂糖
サラダ油
水
食塩
ココアパウダー
ココアパウダーは小麦粉と一緒にふるっておく。