生田哲
北海道函館生まれ。1978年東京薬科大学卒業。1984年薬学博士。
1980-83年シティ・オブ・ホープ研究所、1983-84年カリフォルニア大学ロサンゼルス校、カリフォルニア大学サンディエゴ校博士研究員、1986-91年イリノイ工科大学助教授(化学科)。
1994年に帰国後は生化学、医学、薬学、教育を中心とする執筆活動を行う。
脳と栄養に関する研究とコンサルティング活動も行っている。