古安曽
扇状地の下部は水田、上部は薬用ニンジンなどの畑のほか、リンゴやブドウなどの果樹園が広がる。信州うえだ農業協同組合(JA信州うえだ)の塩田農産物集出荷所(古安曽2079-1)や塩田カントリーエレベーター(古安曽2662)があり、塩田平における米作りの中で重要な役割を担う。戦前は養蚕業が主体であったが、戦後は依田川から導水するようになり、水田で安定した営農が可能となった。昭和40年代以降は上田市中心市街地への通勤が目立つ。
平井寺では明治初年まで「東馬焼」が特産品として生産されていた。当地の庄屋の家に生まれた林東馬が興したとされ、彼の名にちなんで「東馬焼」と呼ばれる。松代焼の職人を招いたと見られ、釉薬の出す青色や緑色などの色彩が美しく、収集家からの人気を集めている。古安曽神明前に上田市指定史跡「東馬焼窯跡」が残る。煙道を含め全長12.5メートルの登り窯で、徳利や急須などの小さなものから水瓶のような大きなものまで幅広く焼いていたが、信越本線の開業で安価な陶磁器製品が流通するようになり、衰退した。
1995年(平成7年)1月、株式会社進和製作所が町内に塩田工場を開設したが、2005年(平成17)年5月をもって東塩田林間工業団地内に移転した。
かつて独鈷山にあった寺院「殿城山平井寺」から。