全日本・食学会
一般社団法人全日本・食学会(いっぱんしゃだんほうじん ぜんにほんしょくがっかい)は、日本の食・食文化に関する教育、普及活動を行う非営利団体である。
日本の食・食文化、技術に関する調査研究・促進事業・教育事業・国際交流推進、地産地消の支援、日本の料理人の資格認定及びその普及、各国の料理関係者、料理関係団体との交流・連携を行っている。
村田吉弘(菊乃井)