わさび漬け
安曇野市穂高のわさび漬け(2010年7月30日撮影)
同左、葉と茎を使わず、根茎だけを使っている。
数の子のわさび漬け
「わさび漬発祥の地」の碑(静岡市駿府城公園)
田丸屋本店(静岡市駿河区)