伊東平
母方の祖父・母がアナウンサー、父がディレクター、姉が記者という放送関係一家に育つ。更に義兄(姉の夫)の両親もアナウンサーとテレビ局の技術職である。小学校の卒業アルバムに書いた将来の夢は「野球中継の実況・解説者」。小さい頃から野球をやってはいたがプロ野球選手にはなれないと自覚していたので、それでも野球にかかわれる仕事ということで意識していたものだったという。
高校までの10年間野球に打ち込み、高校時代は主将を務め長野県ベスト4になったことがあり第83回選抜高等学校野球大会の県21世紀枠推薦校に選ばれたこともある。
長野県飯山北高等学校を経て国士館大学スポーツ医学科卒業。当初は消防士になりたくて、救急救命士の資格がとれるスポーツ医学科に進学したが、実際の救急救命士の現場に立ち会ってみて疑問に感じ、母に相談したところ「アナウンサーなんかいいんじゃないの」と言われる。大学3年生の6月に渋谷ヒカリエで行われた『信州若者1000人会議』というイベントを観に行ったところ、司会進行をしていた同世代くらいの女性を格好良く感じ、イベント終了後にその女性にアナウンサーを目指しているんですかと話しかけた時に「はい、目指しています!」と返って来て、本人曰くこれがすごく自信あふれる声だったということでそんな彼女がきっかけで考えが変わり、翌日にはアナウンサースクールの入学に応募していたという。なおその女性は、伊東と同じ2016年4月に沖縄テレビ放送にアナウンサーとして入社した小林美沙希だった。