調理師養成施設
佐賀県立牛津高等学校食品調理科
佐賀県立鹿島実業高等学校食品調理科
長崎県(2009年3月31日現在)
九州文化学園高等学校食物調理科
九州調理師専門学校
九州文化学園調理師専修学校
三川女子調理師学校
長崎短期大学食物科調理コース
向陽高等学校調理科
熊本県(2009年3月31日現在)
慶誠高等学校食物科
八代実業専門学校調理師養成科
シェフパティシエ学院
玉名女子高等学校食物科
城北高等学校生活総合学科調理師養成コース
大分県(2009年3月31日現在)
昭和学園高等学校調理科
東九州龍谷高等学校食物科
別府溝部学園高等学校食物科
福徳学院高等学校健康調理科
田北調理師専門学校
楊志館高等学校調理科
国際製菓調理専門学校調理師学科
宮崎県(2009年3月31日現在)
日章学園高等学校調理科
都城東高等学校調理科
宮崎調理製菓専門学校
都城調理師高等専修学校
日南学園高等学校調理科
小林西高等学校調理科
鹿児島県(2009年3月31日現在)
今村学園ライセンスアカデミー調理科
鹿児島県立野田女子高等学校食物科
鹿児島城西高等学校調理科
鹿屋中央高等学校人間科学科調理コース(男子)
鹿屋中央高等学校人間科学科食物コース(女子)
城西プロフェッショナル・カレッジ調理師養成学科
奄美看護福祉専門学校
沖縄県(2009年3月31日現在)
沖縄県立浦添工業高等学校調理科
沖縄調理師専門学校
琉球調理師専修学校
沖縄県立美里工業高等学校調理科
大育調理歯科衛生専門学校
日本で最初に家庭料理の作り方を教える料理学校としては、明治15年(1882年)に開校した「赤堀割烹教場」(現・赤堀料理学園)がある。