釧祥館
1917年12月 - 釧路市北大通13-2において、釧路駅構内営業の許可を得て開業。
1945年3月 - 認可を得て売店の営業を開始。
1953年 - 個人営業を法人組織として株式会社釧正館を設立。
1981年7月 - 営業部門が独立して別組織となり株式会社釧正館を設立。
1985年5月 - 営業拠点を釧路市黒金町12丁目4番地に移転。
1989年4月 - 営業権を旭川駅立売株式会社に移譲する。
1990年4月 - 社名を株式会社釧祥館と改称。「釧正館」を「釧祥館」と一字変更。
1996年11月 - 営業拠点を釧路市錦町2-4「フィッシャーマンズワーフMOO」1Fに移転。
2002年5月 - 営業拠点を現住所釧路市北大通12丁目2番7号に移転。
2013年3月9日 - 台湾の台鉄弁当とのコラボ商品である、台鉄・北海道特色弁当(臺鐵‧北海道特色便當)が台北駅で発売された。
2019年9月 - 製造部門から撤退し親会社の旭川駅立売商会による製造に移管。