宇川加工所
2013年(平成25年)10月に宇川地域の女性を中心に結成された団体である。「地元食材で宇川を元気に!」を合言葉に宇川の農水産物を活用した特産品の開発やイベント販売を通して地域活性化に取り組んでいる。鍋をデザインしたピンクの看板を目印に出店し、「ピンクのおばちゃんたちの元気なファクトリー」として知られる。
宇川地域では、過疎高齢化の様々な課題を地域連携によって解決すべく、2009年(平成21年)度から上宇川地区と下宇川地区の14の区長等で「宇川里力再生会議」を結成している。委員自らが地域において宇川の素晴らしさをアピールするべく行動を起こすとともに、住民との交流を深め、地域の特産品開発につなげるべく企画されたイベントのひとつに、「宇川・美味しんぼ大会」がある。「宇川・美味しんぼ大会」は2010年(平成22年)10月31日に、宇川小学校を会場に初めて開催され、宇川地域の海や山の食材の特色を活かした料理を5チームで22品目考案し、約130名の来場者が試食し、好評を博した。
わかめのパー - 「じゅんちゃん作」
丹後町の特産である板わかめを製造するときに出る切れ端を使用したわかめのふりかけ。商品名の「ぱー」は、ぱーっとふりかけることから名付けられた。
宇川ジャム