松月弘恵
給食経営管理論、高齢者栄養管理
食事バランスガイド 外食版普及マニュアル策定委員(2005)
日本健康教育学会評議委員(2005)
全国栄養士養成施設協会コアカリキュラム委員会、作業部会(2003)
管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)改定検討会作業部会(2002)