ホッパー (料理)
ホッパー (Hopper) またはアーッパ (Appa) は、南インドのクレープ様式の料理である。
中央に卵をのせるとエッグホッパー(ビッタラ・アーッパ)になる。日本でも小矢部市がエッグホッパーをご当地料理として売り出している。