火なしこんろ
女性雑誌『婦人之友』の1916年(大正5年)3月号に記載があり、江戸時代に既に存在していたとの説もある。
大正時代の『婦人之友』で提唱されたものは、調理途中の鍋を火から下ろし、熱いうちに木箱に入れ、オガクズを詰めた布団で覆い、余熱で調理を行なうものである。煮物の加熱はあまり強すぎないほうが良いことや、これを用いれば焦げや吹きこぼれを気にすることなく、調理中に他の家事も可能なことが利点とされ、これを用いての飯、煮豆、煮しめなどの調理法が紹介されていた。
火なしこんろが本格的な普及を見せるのは、太平洋戦争末期の物資不足時代である。戦時中は練炭、豆炭などの燃料が配給制となり、1941年(昭和16年)からは家庭用ガスも規制され、燃料の節約が必須となっていた。やがて大戦末期にはそれらに加えて、調理中に空襲警報があって避難する際は、火災を避けるために火の始末の必要があり、さらに火の使用を制限する必要が生じた。