こばやし (企業)
1920年11月10日 - 創業。当初は茨城県水戸市の井熊総本家(和菓子店)の仙台支店であった。弁当の製造と構内販売を開始。
第二次世界大戦中 - 一時期営業を中断。
1946年 - 営業再開。
1949年 - 合資会社化。
1963年4月1日 - 株式会社化。
1975年 - 作曲家・小林亜星をイメージキャラクターとする。
1977年 - 駅構内に立食蕎麦店を開店。
1986年 - 「独眼竜政宗辧當」を発売。
1990年 - 「あったか〜い仙台名物炭焼き牛たん弁当」を発売。
1992年 - 「ひとめぼれ幕の内弁当」を発売。
株式会社こばやしは、仙台市を拠点とする、弁当の製造販売・料理仕出しを主業務とする会社。
複数の調製元が入り乱れ「駅弁激戦地」とも呼ばれる仙台駅の駅弁調製業者のひとつであり、社団法人日本鉄道構内中央会の加盟業者。仙台駅(仙台駅2階中央改札口隣)で、立ち食いそば処「杜」の営業もしている。