ピルビン酸デヒドロゲナーゼ
ピルビン酸デヒドロゲナーゼ(pyruvate dehydrogenase, PDH)は、ピルビン酸のカルボキシ基を酸化して二酸化炭素を生じる反応を触媒する酸化還元酵素である。
ピルビン酸
用いる電子受容体によって以下の表のように分類されている。
また以下の酵素も名称は異なるが同様の反応を触媒する。