吉永麻衣子
『はじめてでも失敗しない絶対おいしい! おうちパン教室』(2020年、主婦の友社)
『冷蔵発酵で失敗なし! いつでも焼きたて! 冷凍作りおきパン』(2020年、扶桑社)
『いつでも焼きたて! すごい! 作りおきパン』(2019年、宝島社)
『発酵は冷蔵庫におまかせ! 子どもと作れる12か月のパン』(2019年、新潮社)
『一生使える! 冷蔵庫で作りおきできるパン大全』(2018年、PHP研究所)
『ちびパン (5つの生地からつくる45種類のかわいいパン)』(2018年、日販アイ・ピー・エス)
『発酵生地の焼き菓子レシピ』(2017年、マイナビ出版)
『失敗なしでおいしさUP! 超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り』(2017年、新潮社)
『冷蔵庫で作りおきパン 切りっぱなしでカンタン』(2017年、主婦の友社)
『冷蔵庫で作りおきパン いつでも焼きたて―週末生地を作って平日食べたい分を焼く』(2016年、主婦の友社)
『ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ! 簡単もちふわドデカパン』(2016年、新潮社)
『前の日5分→朝10分で焼きたて! 簡単もちもちスティックパン』(2015年、新潮社)
『おいしい かわいい ちいさいパン――低温長時間発酵だから手軽に焼ける』(2013年、マリン企画)