培養肉
FAIRRの創業者で最高経営責任者(CEO)であるジェレミー・コラー(英語版)は、動物の権利や、工場畜産の恐怖について、問題視している人物だ。ただ彼はそれらの解決方法として「動物がかわいそう」というメッセージではなく、人々に工場畜産を「人間の世界的な持続可能性の問題」として提起している。
Perfect Day(英語版)、モサ・ミート(英語版)、アップサイド・フーズ(旧 メンフィス・ミーツ)、ニュー・ハーベスト(英語版)などの主要な培養肉スタートアップのCEOや中心人物も、この研究に参入したきっかけは、動物倫理問題だったと述べる。アップサイド・フーズ社のウマ・ヴァレティ博士は、子供のときに屠殺現場に遭遇して「何とかできないか」という想いを長年抱きながら外科の研究時に人工の心筋細胞が動くのを観て「動物を殺さずに食肉を作る」ことを考えて医者をやめて培養肉の会社(旧:メンフィス・ミーツ)を立ち上げた。
また、2020年12月に動物飼育を伴わない「培養鶏肉」を世界で初めて販売開始したEat Just(英語版)だが、同社の設立者の一人であるJosh Balk(英語版)は、食肉処理場や工場畜産の覆面調査員として働き、工場畜産反対キャンペーンを展開したあと、Humane Society of the United States(英語版)(アメリカの動物保護団体)の副社長で畜産動物保護を担当している人物でもある。