渡辺和彦 (農学博士)
『原色 生理障害の診断: 野菜・果樹・花・作物法』農文協、1986年。ISBN 4540850725。
『原色 野菜の要素欠乏・過剰症』農文協、2002年。ISBN 4540021990。
『作物の栄養生理最前線 : ミネラルの働きと作物、人間の健康』農文協、2006年。ISBN 9784540062872。
『ミネラルの働きと作物の健康 : 要素障害対策から病害虫防除まで』農文協、2009年。ISBN 9784540092039。
『わかりやすい園芸作物の栄養診断も手引』誠文堂新光社、2010年。ISBN 9784416410011。
『ミネラルの働きと人間の健康 : 糖尿病、認知症、骨粗しょう症を防ぐ』農文協、2011年。ISBN 9784540101687。