グラシ (ウィーン)
民衆に人気だった区画は「ヴァッサーグラシ」(「水のグラシ」)で、1788年にカフェのテントが設営され、トルコ音楽が毎晩のように演奏された。1822年に店舗の強化工事が実施され、後にヨハン・シュトラウスの親子もここで演奏した。
現在のフォルクスガルテン庭園の位置には、雄牛が円運動をして水車を動かす「雄牛水車」(Ochsenmühle <オクセンミューレ>)があった。この場所に、18世紀の飲食店経営者、ヨハン・エヴァンゲリスト・ミラーニが「オクセンミューレ」というカフェのテントを開設した。1808年、営業悪化からペーター・コルティに売却され、1820年から1823年にかけて、建築家のペーター・フォン・ノービレの設計で「コルティ・カフェ」(Cortisches Kaffeehaus)が開設された。この店舗は、1867年にヨハン・シュトラウス2世がワルツ「美しく青きドナウ」の器楽バージョンを初演したことで知られている(このワルツのオリジナルは合唱曲である)。半円形の独特の外観の建物は現存しているが、当時からは大幅に拡張され、現在は「ディスコ・フォルクスガルテン」として営業している。
19世紀初頭からは、グラシ内での船舶の航行も許可されていた。1803年、エルトベルク・グラシに「ウィーン新都市運河」(Wiener Neustädter Kanal)の船着場が設置され、4月21日、営業を開始した。運河は運送料が安かったため、石炭などの物資をウィーンの南部からウィーン市内へ搬送するのに重宝された。1842年以降、運河は南部鉄道(Südbahn)との競争にさらされ、1857年、船着場の閉鎖が決まった。その位置には現在、ウィーン・ミッテ駅がある。