名曲喫茶ネルケン
オリジナルコーヒーが一杯500円で、北欧で作られているイチゴジャムのついたロシアンティが530円。クレジットカード払いはできない。コーヒーは創業当時からネルドリップ方式を採用しており、豆は業者に焙煎方法を指示し、ブレンドは店で行なっている。なお、ネルは店主の鈴木の手縫いである。訪問客から売ってほしいと頼まれることもあるが、ネルケンだけの味を守るために断っている。
インタビューに対し鈴木は以下のように語っている。