定食
定食(ていしょく)は、飲食店等における料理の提供形態の1つ。複数の定まった料理を提供するもの。コース(course)料理やフランス語でmenuムニュともよぶ。セットやコンボ、プレートやワンプレートとも呼ばれる。対義語は、「一品料理」や「アラカルト(a la carte)」である。
オートキュイジーヌの例
インドケーララのサジャ
トルコ料理