イーディー＝ホフステー図
生化学において、イーディー=ホフステー図(イーディー=ホフステーず、英: Eadie–Hofstee diagram)は、反応速度を反応速度と基質濃度の比の関数としてプロットする酵素反応速度論のグラフ表現である。ウルフ=イーディー=アウグスティンソン=ホフステープロット(Woolf–Eadie–Augustinsson–Hofstee plot)あるいはイーディー=アウグスティンソンプロットとも呼ばれる。
v = − K m v [ S ] + V max {\displaystyle v=-K_{m}{v \over [S]}+V_{\max }}
上式において、 v {\displaystyle v} は反応速度、Kmはミカエリス・メンテン定数、[S] は基質濃度、 V max {\displaystyle V_{\max }} は最大反応速度である。
これはミカエリス・メンテン式から以下のように導くことができる。
v = V max [ S ] K m + [ S ] {\displaystyle v={{V_{\max }{}[S]} \over {K_{m}+[S]}}}