エネコ・アチャ・アスルメンディ
エネコ・アチャ・アスルメンディ(バスク語: Eneko Atxa Azurmendi, 1977年 - )は、スペイン王国ビスカヤ県アモレビエタ=エチャノ出身の料理人。バスク州ビスカヤ県ララベツ(スペイン語版)(ビルバオ都市圏)にあるレストラン「アスルメンディ」のオーナーシェフ。