熊谷裕通
1979年、浜松医科大学の第一内科医員となる。以来、同大学の医学部にて助手や講師を務めた。1986年には、同大学より医学博士の学位を取得している。また、1987年から1989年にかけて、アメリカ国立衛生研究所の傘下であるアメリカ国立老化研究所にて、客員研究員を兼任した。
1993年、浜松医科大学を離れ、静岡県立大学の食品栄養科学部に助教授として着任する。以来、栄養学科(のちに栄養生命科学科に改組)を担当する。2006年には、静岡県立大学の食品栄養科学部にて、教授に昇任する。なお、その間、静岡県立大学の大学院にて、生活健康科学研究科の助教授や教授を兼務しており、食品栄養科学専攻を担当していた。生活健康科学研究科が薬学研究科と統合再編され、新たに食品栄養環境科学研究院が発足すると、引き続きその教授も兼務することとなった。学内では要職を歴任していた。2009年より健康支援センターのセンター長を兼務しており、2015年に後任の山田浩に引き継いだ。2015年から2017年にかけては、食品栄養環境科学研究院の研究院長を兼務していた。