イスラム教における飲酒
国民の99%がイスラム教徒であるが、世俗化の影響もあって飲酒が非常に盛ん。一方で豚肉食は依然としてタブーである。
トルコ国内で生産されるアルコール飲料としてはトルコワイン(シャラプ)、エフェスなどのビール(ビーラ)、ラクが有名。ボザも消費されている。
イエメンでは公式に飲酒が全面禁止されている。ソマリアと同様、カートの栽培が盛んである。