2021年の読売ジャイアンツ
C.C.メルセデス
A.サンチェス
岡本和真 最多本塁打(2年連続2回目) 最多打点(2年連続2回目)
本節では、前レギュラーシーズン終了から本シーズン開幕までの支配下選手・育成選手の登録・抹消について記述する。なお、抹消の去就は、球団職員又はスポーツ関係・芸能関係の職業に転身した場合等、去就が公のものとして扱われるもののみを記載し、空欄は前述以外の一般職業に転身もしくは去就不明を示す。また、退団区分は自由契約・任意引退・詳細不明である場合については、記載しない。ただし、高木京介は育成契約ののち、開幕前に支配下に復帰した関係で自由契約を記載した。