ギョウジャニンニク
ノビルと同じネギの仲間の多年草。早春に、ハンノキなどが生える湿地に一面に若葉が芽生える。葉は筒型ではなく偏平で、長さ20 - 30センチメートル (cm) 、幅3 - 10 cmで、葉身はやわらかい質の長楕円形または楕円形で、ちぎるとニラよりも強いニンニク臭を放つ。葉は根生し、20 cmほどの葉柄に1 - 3枚つけ、全体的に緑色で、基部は赤茶色を帯びた繊維状の葉鞘となって花茎を抱く。地下には外周が網状繊維からなる長さ4 - 5 cmの鱗茎を持ち、ラッキョウに似た形をしている。
花期は初夏(6 - 7月ごろ)、高さ30 - 70 cmの長い花茎を出して、頂端にややくすんだ白色または淡紫色の小花を散形に多数つける。花はネギ坊主のような見た目で、花弁は6枚つく。種子は黒色の球形で、種皮は滑らかで光沢がある。種子の粒の大きさは、他のネギ属作物に比べて大きい。
ギョウジャニンニク(長野県産)
花期のギョウジャニンニク(尾瀬)
花序(尾瀬)
ギョウジャニンニクの花
種子