アンドゥハル
1225年、ムスリムの君主はカスティーリャ=レオン王フェルナンド3世にバエサやアンドゥハル城、マルトスを明け渡し、降伏した(与えられた時期については諸説ある)。アンドゥハルとマルトスは、カストロ家のアルバロ・ペレスが防衛を担当し、サンティアゴ騎士団、カラトラバ騎士団の軍がそれぞれ入植した。マルトスはキリスト教軍の防衛拠点となった。アンドゥハルのイスラーム教徒たちは町を退去し、1228年以降、キリスト教徒の入植が始まった。1467年、エンリケ4世によって都市の地位がアンドゥハルに授けられた。都市の経済は農業(オリーブ、穀物、綿花の栽培)が中心であった。
1808年、コルドバを征服したデュポン将軍率いるフランス軍がアンドゥハルを攻め落とした。
スペイン内戦期のアンドゥハルは共和制派が優勢であり、内戦中の1936年9月14日には、グアルディア・シビル隊員とその家族・支持者らがカベサの聖母を祀るヌエストラ・セニョーラ・デ・ラ・カベサ教会に立てこもった。9か月にも及ぶ包囲戦の末、ファシストの反乱軍はアンドゥハルから撤退した。