河村征治
2015年に初の和業態「七十二」を富山、金沢、幕張と連続オープン。続いて「金沢回転寿司 輝らり」を金沢、高崎そして八王子に大型店として三店舗。本格ミクソロジーのバー業態「THE STATION BAR MIXOLOGY」、そして2018年には、東京・丸の内に点心専門店「YAUMAY」をハイエンドディナーレストランとして118席の大型オープン。スピンアウト業態LEMONADE by LemonicaはFCで一気に100店舗まで拡大(2023年1月見込み)。 同時にECネット販売の「森山ナポリ」は自社ドメインサイトとして異例の会員数10万人を突破。
2017年、日本初の本格レモネード専門店ブランド「LEMONADE by Lemonica」を立ち上げ、3年間で100店舗をオープン。
米国SFにフードサービスベンチャーORGandIMM Inc.を設立。
WAGYUMAFIAの経営に参画し、浜田寿人、堀江貴文とともに日本国内と海外への出店を進めている。フレンチシェフとしての信頼度も極めて高く、キッチンにて同ブランドのイベント等で腕を振う。
2019年ITシステム開発を志し、Function Works株式会社を創業。事前注文・事前決済スマートフォンアプリ「アプリチューモン」をリリースし、80万ダウンロード達成。
2020年にPR専門の株式会社エスダメスメディアジャパンを創業。地元金沢の食の専門学校講師を兼務。
2022年にNFC技術を活用した電子 Business Card 「Juice」(ジュース) 創業。
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