トスカーナの幸せレシピ
アルトゥーロ・カヴァリエーリ: ヴィニーチョ・マルキオーニ - 元三ツ星シェフ。仮出所中。
グイド・セルネージ: ルイジ・フェデーレ(イタリア語版) - 絶対味覚を持つアスペルガー症候群の青年。
アンナ・モレッリ: ヴァレリア・ソラリーノ(イタリア語版) - 自立支援施設で働く心理学者。
ダニエル・マリナーリ: ニコラ・シリ(イタリア語版) - アルトゥーロのかつての親友。テレビで有名な人気シェフ。
マリオーネ: ミルコ・フレッツァ - 求職中のアルトゥーロにボスのコッラーディを紹介した友人。
ジュリエッタ: ベネデッタ・ポルカローリ(イタリア語版) - グイドが好意を寄せた若い女性。
コッラーディ: ジャンフランコ・ガッロ(イタリア語版) - マリオーネのボスでアルトゥーロを雇った男。
チェルソ・コンティ: アレッサンドロ・アベル(イタリア語版) - アルトゥーロとダニエルの師匠。伝説的シェフ。