ウッカリカサゴ
延縄や釣り、トロール漁などで漁獲される。漁獲量について統計はないが、カサゴと区別されず流通していると考えられる。肉は淡白な白身で、煮付けや鍋、ブイヤベース、刺身、塩焼きなどにするほか、小型個体は唐揚げにもする。