榎本亜弥子
ニコラ 読者開放日(2000年 - 2002年、日本各地)
ナルミヤ・インターナショナル・ジュニアシティーファッションショー等(2001年 - 2003年、渋谷109ほか日本各地)
2002 東京おもちゃショー(2002年5月、東京国際展示場) - 5月11日トミーブーストークショー
SONY MEGA-Channel Girl's Station(2001年5月30日ゲスト)
ニコラショップ原宿オープン記念一日店長(2002年5月6日、ガールイズガール原宿)
明治製菓プッカ & ニコラファッションコラボレート(2002年8月19日、東京都内)
NSGカレッジリーグ & ビルボードプレイス FASHION SHOW(2002年9月8日)
スーパージュニアモデルカレンダー2004 サイン会(2003年12月7日 15時〜、ガールイズガール原宿)
ほか多数
ガールズばでなび アヤコのおしゃれ日記(2002年4月 - 2003年3月、ワコール)
また、下着ブランドのワコールジュニアには幾度かの誌上広告を経て2002年度にイメージガールとして契約している。
2002年3月28日、『ニコラ』東京開放日イベントにおいてニコモ卒業式が行われ、同世代の蒼井優・長屋光紗・篠原沙弥とともに同誌専属モデルを卒業した。以後はファッションモデルとしての活動を縮小し、かわりに本人の夢であった女優を目指して映画などへの出演にシフトすることになった。また、森永乳業が「森永アロエヨーグルト」の販促用に製作したネットムービー『初めての秘密』では、田中麗奈の妹役を演じている。
所属プロダクションはブレンデン(当初はフラーム、フロスのFLOS GIRLS DIVISION)だったが、本人と事務所の思惑・見解の相違により2004年12月31日をもって契約を終了した。ブレンデンは、詳しい理由を明らかにせず公式BBSを閉じてしまったため、今後の活動についても不明のままとなっていたが、2007年に元ニコモ仲間で親友の望月みさ(旧・長屋光紗)の公式ブログにおいて、芸能界を引退して別の仕事に就いているという近況が紹介された。なお具体的なことには触れられず、「今しか出来ないステキな仕事」で「沖縄から海外に転勤」という点のみが明かされていたが、後に本人がブログにコメントしたところによれば、2007年6月末時点ではモルディブに居留しているという。インドネシア人と結婚し、息子がいる。現在は東村山に在住。
ナルミヤ・インターナショナル、エンジェルブルー - イメージキャラクター、スチル広告・ショーモデル
森永乳業、エスキモーPINO - 雑誌広告( - 2000年11月)
リーガル、ケンフォード - 店頭ポスター、nicola企画広告(2000年)
キャッチ・ザ Disney - nicola企画広告(2001年)
ユニ・チャーム、初めての人用 ソフィなめらかスリムタンポン - nicola企画広告(2001年)
味の素、クノール カップスープ - nicola企画広告(2001年)
ソニーマーケティング、AIBO ラッテ & マカロン - nicola企画広告「アヤコのうちにアイボが来たよ!」(2002年)
大塚製薬、オロナインH軟膏 - nicola企画広告「オロナイン天使ちゃん」(2002年)
明治製菓、プッカ - スチル広告(2002年)
ワコール、ワコールジュニア - nicola企画広告(2001年 - 2002年)、イメージキャラクター(2002年4月 - 2003年3月)
日本マクドナルド、てりたまバーガー「おいしい悲鳴」編 - テレビCM・Web広告(2002年)
日本マクドナルド、モンスターズ・インク・イベント - テレビCM・Web広告(2002年)
トミー、au向けプリペイド式携帯電話 ファーストモバイル ミーツール - 雑誌企画広告
トミー、ファーストメーラー レッタ - テレビCM・雑誌企画広告(2002年)
タイトー、きらめき絵巻 - スチル広告(2003年)
森永乳業、森永アロエヨーグルト - テレビCM「健康器具」篇(2004年)
ほか多数