萬古焼
三重県四日市市の代表的な地場産業であり、江戸時代中期に造られ始め、土鍋の日本国内シェアは約8割を占める。市内の橋北地区と海蔵地区で盛んに造られ、四日市市指定無形文化財となっている。
近代に入り高温のガスコンロが家庭に普及すると、かまど用の土鍋は割れたり、ひびが入ったりすることがあった。四日市の萬古焼産地は1959年頃、主原料の粘土にペタライトを混ぜることで熱膨張しにくい土鍋を開発を開発してシェアを伸ばし、1970年代には国産土鍋の大半を占めるようになった。1979年(昭和54年)1月12日、経済産業大臣指定伝統的工芸品に指定された。
その耐熱性の特徴を活かした紫泥の急須や、豚を模った蚊遣器「蚊遣豚」でも有名である。
ペタライトにリチウムが含まれており、家電や電気自動車にリチウムイオン電池の需要が世界で広がってきたのを背景に原料価格が上昇傾向にある。ペタライトの主な調達先だったジンバブエの鉱山が2022年に中華人民共和国の企業に買収され、萬古焼陶磁器工業協同組合や各窯元は、ジンバブエの鉱山会社に輸出の継続・再開を要請したほか、カナダへの輸出打診、シリカやコージライトを使っての試作などに取り組んでいるが、代替原料を使った場合は風合いの再現や製法の変更などが課題になっている。