料理の極意-男がつくる愛情料理-
『料理の極意 〜男がつくる愛情料理〜』(りょうりのごくい おとこがつくるあいじょうりょうり)は、2007年4月6日から同年9月28日までテレビ愛知で放送された料理番組。全26回。放送時間は毎週金曜 15:00 - 15:30 (JST) 。
天野鎮雄 - この番組の看板出演者。ニックネームの「アマチン」で呼ばれることが多かった。
麻生夕稀 - アシスタントであると同時に、事実上の司会進行役でもあった。
各回のゲスト - 番組タイトルが示す通り、この番組にゲストで訪れる人物は男性のみに限られていた。
各回の料理指導者 - 出演者たちへの料理の指導は、主にその店の経営者や料理長が担当していた。