奥田政行
2004年 - 『奇蹟のテーブル - 雨の日には、アル・ケッチァーノへ行こう』酒井天美、荻原和歌、鶴田純也、福田進一、ほか共著者多数 「奇蹟のテーブル」刊行委員会 ISBN 4-9903092-0-0
2009年 - 『庄内パラディーゾ:アル・ケッチァーノと美味なる男たち』 一志治夫(著) 文藝春秋 ISBN 978-4-16-371110-2
2010年 - 『視線の先に 料理人・奥田政行の目指すもの』 川野達子(著) プレスアート ISBN 978-4990190941
2010年 - 『食とたねの未来をつむぐ:わたしたちのマニフェスト』 ヴァンダナ・シヴァ(編著) 大月書店 ISBN 978-4-272-33065-2
2010年 - 『地域力:渾身ニッポンローカルパワー 』 地域振興総合研究所(編纂) 講談社 ISBN 978-4-06-216684-3