花園万頭
花園万頭(はなぞのまんじゅう)は、薯蕷饅頭のひとつで、東京・新宿の銘菓として知られる。発売以来変わらず「日本一高い、日本一うまい」をキャッチコピーとしている。
株式会社花園万頭は、「花園万頭」や「ぬれ甘なっと」などの和菓子を製造販売する和菓子店で、東京都新宿区新宿5丁目に本社を置く。現在は千疋屋の子会社である株式会社パティスリー銀座千疋屋の100%子会社となっている。
本項では2018年6月29日まで事業を行っていた旧社と、同年6月30日より事業を開始した新社をまとめて記述する。
看板商品である「花園万頭」は、細長い俵型の薯蕷饅頭(蒸し饅頭)である。商品名と社名は「花園万頭」であり「花園饅頭」ではない。本社近くの花園神社にあやかったもので、同神社に商品を奉納している。
和菓子職人が手作りしている。千葉県佐倉産のとろろ芋に上新粉と上白粉を加えた生地で、北海道十勝の小豆にざらめと四国和三盆糖で甘味を付けた餡を包んでいる。
生菓子であることから日持ちが3日間と短いため、数量限定販売となっており、早く完売する場合もある旨の注意がされている。新社への事業譲渡後は、毎週火曜日は販売を行わない。