西表糖業
八重山列島の西表島東部(沖縄県八重山郡竹富町字南風見333-41)にある西表製糖工場で、含蜜糖(黒糖)の生産を行っている。公称能力 100t/日。2017/18年期の産糖量は 1,639t。
この工場は竹富町が旧工場跡に建設し、2015年に完成したもので、延床面積4,396m、鉄骨構造2階建て、総事業費約29億7,200万円。原料処理能力は従来の工場の 80t/日 から 100t/日 に向上した。西表糖業が指定管理者として操業している。