岡本秀樹
1979年、翌年国際交流基金との契約が切れるのを機に、ザマレクに空手の教え子と妻の共同名義でサニースーパーマーケットを開店する等経営者としての側面も持っていた。サニーの名は当時妻が乗っていた車に由来する。
空手道を離れて岡本は大東流合気柔術の道場主でもあった。 彼はまた、アフリカエイズの子供たちを支援する協会の設立を支援した。 慈善団体はエイズに苦しむ子供たちの世話を担当した。
2009年4月30日に胃がんで亡くなる。 死の時までに、彼は九段に昇進していた。