酒井健夫
2011年(平成23年)8月、日本大学総長退任。
学外では、農林水産省獣医事審議会会長、厚生労働省薬事・食品衛生審議会臨時委員、内閣府食品安全委員会専門委員、(社)日本獣医師会理事、私立獣医科大学協会会長、日本家畜衛生学会常任理事、獣医疫学会理事などを務める。
2020年、瑞宝重光章受章。
2022年7月1日、日本大学における一連の不祥事を受けて新体制への移行を進めるのに伴い、学長に就任。総長退任後11年ぶりの就任となった。
2023年に発覚した日本大学アメリカンフットボール部の違法薬物事件においては、日大が設置した第三者委員会から、副学長から植物片保管の報告を受けながら、警察に提出するよう指示をせず、林真理子理事長にも報告しなかったとして「監督義務を果たさなかっただけでなく、自ら違反行為に加担し、ガバナンスの機能を阻害した」と指摘された。11月22日、日大の臨時理事会が開かれ、年度末での学長辞任を勧告された。