ギャルソン (漫画)
星付きフランスレストランにも卸をしている有名なケーキ屋「パティスリー・コラン」でパティシエ見習いをしていたが、菓子職人になることをあきらめてラ・セーヌで見習いとして働く。パティシエも兼任している。