ヴォルフェンビュッテル
最初の入植地はおそらくオーカー川の小さな島に限られ、10世紀につくられた。1118年にザクセン人のヴォルフェンビュッテル伯ヴィドゥキントがブラウンシュヴァイクからハルバーシュタットとライプツィヒへの重要な通商路に水城を建てたときに、「Wulferisbuttle」として触れられている。1191年にハインリヒ獅子公により破壊され、1255年にはひ孫であるブラウンシュヴァイク=リューネブルク公アルブレヒト1世により再び破壊され、要塞と町、そして近くのアッセブルク城は、1258年にヴィドゥキントの子孫であるアッセブルク家よりアルブレヒト1世が奪い取った。城は1283年以降にブラウンシュヴァイク公ハインリヒ1世により再建された。
1432年までに、町はブラウンシュヴァイク=ヴォルフェンビュッテル公の本拠地となった。1542年のシュマルカルデン戦争]で荒廃し、ブラウンシュヴァイク=リューネブルク公ユリウスの下で大部分がルネッサンス様式で再建され、ハンス・フレーデマン・デ・フリースによりいくつかの水路が敷設された。ユリウスは1570年に市民に市場権を与え、その2年後に公立図書館(Herzogliche Bibliothek、後のアウグスト公図書館)を設立した。
三十年戦争の間の1626年、デンマーク王クリスチャン4世の指揮下にあったデンマーク軍が要塞化された町を占領した。近郊で起きたルッターの戦いで、パッペンハイム伯ゴットフリート・ハインリヒ将軍の帝国軍に包囲された。