鐘崎 (企業)
1947年2月 - 創業。
1969年3月 - 設立。
1978年 - 一番町店(仙台市青葉区一番町3丁目)を開店
1993年2月 - 株式を店頭登録。(現在のJASDAQ)
2012年11月 - 経営陣によるMBOで上場廃止。
2021年1月31日 - 一番町店を閉店
座標: 北緯38度15分26.4秒 東経140度57分20.5秒 / 北緯38.257333度 東経140.955694度 / 38.257333; 140.955694
本社工場に隣接し、製品の直売や笹かまぼこの手作り体験、仙台七夕の常設展示を行う施設を併設している。
笹かま館 直売店のほか、おおば比呂司の絵画、藤城清治の影絵などが展示されている。
食品館 笹かまぼこの手作り体験教室、イートインコーナー
七夕館 日本で唯一、江戸時代から明治大正のレプリカ、現代の仙台七夕まつりの七夕飾りを常設展示している。