全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会
1957年(昭和32年)6月「環境衛生関係営業の運営の適正化に関する法律」が施行された。
同法に基づき都道府県ごとの組合の中央連合体として1960年(昭和35年)厚生大臣(現厚生労働大臣)より認可された団体である。