藤野嘉子
『低カロリーの簡単和食』(マイ・ベストクッキング)(講談社、1992年)
『子どもの朝食メニュー:朝食抜きの子どもは低体温症になり、集中力、持続力を失うという実験結果から生まれた本!』(マイライフシリーズ)(グラフ社、1992年)
『子どものおやつ “好き嫌い”にサヨナラ!』(マイライフシリーズ)(グラフ社、1993年)
『ひと皿完結の料理 ワンディッシュの決定版!』(マイライフシリーズ)(グラフ社、1993年)
『子どもが作るお菓子』おかべりか 絵(マイライフシリーズ)(グラフ社、1994年)
『子どもが作るお料理』おかべりか 絵(マイライフシリーズ)(グラフ社、1994年)
『野外で楽しむアウトドア弁当』(マイライフシリーズ)(グラフ社、1994年)
『お鍋ひとつでかんたん和食』(レシピ1・2・3)(講談社、1996年)
『シェフ対シュフのごちそう対決』(文化出版局、1997年)
『はじめての幼稚園弁当』(主婦の友 ミニブックス)(主婦の友社、1998年)
『ちらし・炊き込み・混ぜご飯:純和風から洋、中華風、エスニックまで』(マイライフシリーズ特集版)(グラフ社、1998年)
学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。 在学中から日本テレビ「キユーピー3分クッキング」アシスタント、料理研究家助手を務める。 1985年、フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。 2007年、am/pmが大人の食育としてスタートした「カラダにキブンにイイコトクラブ」を監修。 著作多数。