ボック (ビール)
「淡いビール」を意味する「独: Hellbier」の略からヘレスと呼ばれる。19世紀ころに作られた。
トラディショナル・ボックよりも液色が淡く、ドライで苦味も強い。5月に飲まれることが多いので、「マイ(独: Mai、5月)ボック」とも呼ばれる。
『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではヘレスボックを以下のように定義している。
アルコール度数は6.3%から8%
IBU 20から38
SRM 4から10
SRM イメージ色
SRM 4
SRM 9