天鷹酒造
商品群の多くを辛口とする伝統を引き継ぎながら、近年では原料に有機米や有機麹を使用して他社製品との差別化を図っている。酒蔵自体が有機JAS認定事業者の資格を有している。「有機純米大吟醸天鷹」が2017年5月18日発表の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
商品はいずれも2022年1月現在。商品のほとんどに天鷹の冠が与えられている。