ウエシマコーヒーフーズ
1973年(昭和48年) 10月 - 不動産取引の関連会社として、上島興産株式会社を設立。 11月 - 大阪北支店を開設。
1974年(昭和49年) 2月 - コーヒー豆の焙煎から製品化までを一貫して行う、神戸工場を竣工。 4月 - 全国展開の物流に対応するため、神戸工場の敷地内に神戸配送センターを竣工。 9月 - 大阪西支店を開設。
1975年(昭和49年) 1月 - 大阪東支店を開設。 2月 - 津支店を開設。
1979年(昭和54年)6月 - 高松支店を開設。
1980年(昭和55年) 6月 - 神戸総合工場を竣工。 品質管理室を設置し、輸入した生豆の鑑定を含めた品質管理体制を強化。 10月 - 株式会社ユ・コーヒーロースターズ設立。当時最先端だった西ドイツ製の焙煎機を導入し、コーヒー製造部門を別会社として独立させる。
1981年(昭和56年)3月 - 神戸ポートピア'81に参加。来場者に食事を提供する「ユ・コーヒーレストラン ウエシマ」を出店。
1982年(昭和57年) 9月 - 津支店新社屋を竣工。 10月 - 熊本支店新社屋を竣工。
1983年(昭和58年)3月 - 東京北支店・大宮支店を開設。
1984年(昭和59年)4月 - 喫茶・レストラン形式の直営店「コーヒーサロン クレイモア米子店」を米子高島屋内にオープン。
1985年(昭和60年)10月 - 京阪百貨店守口店にユ・コーヒーギャラリーをオープン。店頭でコーヒーの焙煎を行い提供するコーヒースタンド付き物販店のスタイルを確立。
1986年(昭和61年)10月 - 岡山支店・鹿児島支店を開設。
1987年(昭和62年)3月 - 高知支店新社屋を竣工。