青江覚峰
寺社フェス「向源」の副代表を務め、2003年には仏教超宗派で集うインターネット寺院「彼岸寺」を立ち上げる。さらに暗闇での食育イベント「暗闇ごはん」、暗闇での地域再生企画「暗闇の旅路」などを主催している。
2003年にアメリカカリフォルニア州立大学フレスノ校にてMBA取得
2005年に日本初、お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」スタート
2013年、United States Army Japan and I-Corps (FWD) Certificate of Appreciationを受ける
2014年、内閣総理大臣夫人安倍昭恵校長による「UZUの学校」講師
2014年、NHK Eテレ「趣味Do楽 いただきます〜お寺のごはん」 担当講師
2016年、国際交流基金/各国大使館主催でヨーロッパへ和食とお寺の料理を伝える講演ツアー
2017年、株式会社なか道創業、代表取締役就任