クヴァーケンブリュック
ポッゲンパッド(カエルの小径)は、内市街を通る全長 3.1 キロメートルの観光に適した小径である。この小径は歩道に芸術的なカエルの足跡のパネルがはめ込まれて標識されている。この小径は、マルクト広場に面したクヴァーケンブリュック市庁舎前を起点として、ヘーエ・プフォルテを経由して街の重要な見所30か所を巡る。
パンハスのバリエーションである「ヴェプケブラウト」は、かつては朝食と昼食の間の軽食として好んで食べられていたが、現在ではほとんど見られなくなった。ピッケルトもメニューから姿を消し、グリュンコールのような副菜が上位を占めるようになった。ソバ粉のパンケーキ「ボークヴェーテンヤンヒンネルク」は、ソバ粉のスープとともによく食べられる日常食で、かつてはエムスラントの地方料理であったが、やがてアルトラントの地方料理として知られるようになった。
三十年戦争終戦後、Capitulatio perpetua Osnabrugensis(オスナブリュック恒久降伏協定)に基づき、参事会礼拝堂の所領は両宗派に分割された。カトリック側は主に旧主席司祭館および助任司祭館の土地と建物を得た。これらは福音主義側に 762帝国ターラー(ドイツ語版、英語版)で買い戻された。カトリック教区組織はこの売却益をマルクト広場と旧城砦との間の土地の購入に充てた。ここにはかつての城兵の屋敷跡やこれに付属の防衛塔があった。フランツ・ヴィルヘルム・フォン・ヴァールテンベルクは1652年、この場所にマリエン教会の礎石を据えた。その完成は1696年にまで長引いた。
この街は17世紀末に再び興隆した。1667年には縮絨装置や亜麻布倉庫をもつ2基の市営水車の周辺に 44軒の織物職人が住んでいた。1750年には、シュレーダー・アム・マルクト商店が設立された。この商店は、ヨーロッパ全土で活動する商人一族の本店として機能した。クヴァーケンブリュックは、1769年には 10軒の錫職人を擁するニーダーザクセン西部の錫加工の中心地となっていた。「クヴァーケンブリュックの壺」は専門家の間で評判を博した。
クヴァーケンブリュックは伝統的に福音主義の街である。しかし時代によってとても小さなカトリック組織も形成された。1628年には1人だけカトリック教会に属すフーゴ・マイヤーという名前の人物がいた。その後の数的な発展については不明である。クヴァーケンブリュック住民の宗教分布についての統計が常に記録されていないためである。1600年頃、カトリック住民は100人いた。1624年には37人のカトリック信者が記録されている。この数値はその後150から200人程度にまで増加した。1662年のビンデルスの Geistlicher Polizei-Ordnung には以下のように記されている。
住民登録台帳が信頼できる数値を初めて伝えている。1803年の人口調査は宗教分布の内容を含んでおり、プロテスタント 1,603人、カトリック 182人と記録している。カトリック住民の比率はその後増加した。1833年の人口調査では、その比率は 20 % を超え、2,279人の住民のうち、1,799人がルター派、473人がカトリック、7人が改革派であった。1900年には 2,082人の福音主義信者と 992人のカトリック信者がクヴァーケンブリュックに住んでいた。
20世紀の後半から、主に故郷を逐われた人々が流入したことでカトリック組織はさらに拡大した。
1844年、クヴァーケンブリュックに最初のユダヤ人家族が定住した。その後数十年の間にユダヤ系住民は増加した。
水車の存在を初めて記述した1235年の記録は、中世盛期に根付いた産業分野を示している。カール=ハンス・ハウプトマイヤーは、その論文「13世紀から16世紀のクヴァーケンブリュックの経済史」において、この集落を農業の中心地で、1278年以降は組合方式に組織された地方貴族や領主が保護する交易地であったと見なしている。ここでは近隣集落からの家畜、穀物、その他の作物が売買され、地元の聖堂参事会に利益がもたらされた。
15世紀半ば、城兵の衰退と時を同じくして、この街の小都市型経済生活が発展した。1435年に製靴業者、1443年に織布手工業者、1476年に仕立屋が組合を結成した。こうしたクヴァーケンブリュックのギルドは、当初は男女を含む宗教的兄弟会から形成された。1407年に聖母ギルド、1435年に聖ジルヴェスター=ギルドが設立されたが、これらはどうやらこの街の名士の集まりであったようで、職人や商人の組合と見なすことはできない。1494年に毛織り工のツンフトが結成された。毛織物は1488年から街の外で交易されていたことが証明されている。彼らに市の縮絨工場やいくつかの染色場が使えるよう便宜が図られた。
おしどり夫婦の「ケッセ夫妻ユルクとミンヒェン」、本来の名はゲルハルトとヴィルヘルミーネのケッセ夫妻はクヴァーケンブリュック出身である。彼らは晩年をクヴァーケンブリュックの救貧院で暮らし、かごを編んで生計を立てていた。ユルクは1910年に、ミンヒェンは1917年に亡くなった。彼らは福音主義墓地の共同墓地に葬られた。彼らに泉が捧げられた。
コンウェイは、1982年から毎年5月にヒキガエルを主役とするトード・サック・デイズ・フェスティバルを開催しており、ヒキガエルレース世界選手権が行われている。1984年の春にアメリカ合衆国アーカンソー州の代理人の書状が届いた。コンウェイという街がヒキガエルを紋章デザインに採用しているヨーロッパの街を姉妹都市協定締結のために探しており、クヴァーケンブリュックがこれにあたるかどうかという問い合わせであった。この誤りを晴らすために、このアメリカ合衆国の小都市と書簡のやりとりが始まった。コンウェイのローカル紙「ログ・キャビン・ドモクラート」は新たな「姉妹関係」について興奮して報道した。ただし興奮のあまり小さな誤りがあった。この報道ではクヴァーケンブリュックがバイエルンとされてしまい、風刺画としてバイエルンの民俗衣装を着てプレッツェルを振るヒキガエルを掲載した。このため、最初の使節団はミュンヘン空港に向かってしまい、そこからバスでおよそ9時間かけてクヴァーケンブリュックに到着した。公式に姉妹都市となるのにそれから8年を要した。クヴァーケンブリュックは活発な文化交流や若者の交流だけでなく、クヴァーケンブリュックをカエル都市として商品化するマーケティングアイデアを考えている。
クヴァーケンブリュックは、ニーダーザクセン州西部とオランダ東部の約130の郡や市町村で形成するドイツ=オランダ自治体連合 EUREGIO(ドイツ語版、英語版) に加盟している。
この街の最も有名な出身は、1504年にクヴァーケンブリュックで生まれた宗教改革家ヘルマン・ボンヌスである。このほかにこの街で活動した歴史上の人物としては、以下の人物がいる。バートベルク出身の彫刻家で画家、さらにはヴァイオリン製作者でもあるカール・アレダー、詩人のルートヴィヒ・ブリル、ノーベル賞受賞者クラウス・クリッツィング。クヴァーケンブリュック出身者には、映画歴史家のエンノ・パタラスもいる。
クヴァーケンブリュックにおける三十年戦争は、1623年にカトリック連盟が「驚愕と過激さとともに」入城したことから始まった。それは様々な戦闘部隊が入れ替わり立ち替わり本市を占領することに耐える時代の始まりであった。カトリック連盟の司令官ティリー伯は1627年にクヴァーケンブリュックに対して保護状を発行したが、実際には何の効力も持たなかった。その1年後に225人の「防衛部隊」がこの街に宿営し、その後スウェーデン軍もこの街に滞在した。1635年、スウェーデンの中隊がカトリック軍の攻撃を受け、この街は両軍の兵士によって略奪された。両軍の戦闘を前に本市に残された最後の防衛策は、ハーゼ川に架かる橋を破壊し、請願書をオスナブリュックに送り、救いを乞うことだけであった。
フェルデン(ドイツ語版、英語版)の教区監督フィトゥス・ビューシャーはスウェーデン軍の同意を得てこの地域に福音主義の信仰を根付かせる努力を行った。オスナブリュックの司教領主に復位したフランツ・ヴィルヘルム・フォン・ヴァルテンベルク(ドイツ語版、英語版)は、1650年にフランシスコ会に対し、クヴァーケンブリュックに拠点を置き、わずかに残ったカトリック信者の魂の救済に努めるよう委託した。
ディートリヒ・ヘルマン・ヘーゲヴィシュ(ドイツ語版、英語版)(1746年 - 1812年)歴史研究家