ケチャップは野菜
牛乳に関する要件は撤廃とし、学校が提供する牛乳を選択できるようにする。また、牛乳の代替としてヨーグルトの提供を許可する。
ピーナッツをはじめとしたナッツ類、それを原料としたピーナッツバターなどのバター類は、肉の半分の栄養源としてカウントできる。ヨーグルト、豆腐、卵などは同等の肉の栄養源としてカウントできる。