エーデルワイス (製菓業)
※会社サイトおよび二次資料より参照。
1966年 - 創業者・比屋根毅が尼崎市の商店街にエーデルワイス1号店をオープン。
1969年 - 株式会社エーデルワイスに改組、パンの製造・販売に着手。
1970年 - 尼崎市塚口町に、レストラン・喫茶店を併設した本店社屋を竣工。
1971年 - フランチャイズによるチェーン展開を開始。
1972年 - 尼崎市尾浜町に本部センターを竣工。
1976年 - 本社を神戸市に移転するとともに、社名をスイス菓子エーデルワイスに変更。
1977年 - スイス・シュプリングリ社へ技術者を派遣・研修を開始。
1978年 - 株式会社アンテノールを設立。1号店を神戸・北野町にオープン。
1982年 - 株式会社ル ビアンを設立。本部センター内にエーデルワイス中央研究所を開設。
1983年 - 東京都江東区に関東支社を新設するとともに、東京工場が完成。三越銀座店にアンテノールの首都圏1号店をオープン。
1989年 - ベルギーの高級洋菓子店ヴィタメールとの間で、日本国内における業務提携契約を締結。
1990年 - 株式会社ヴィタメール・ジャポンを設立。
1996年 - 社名を再び株式会社エーデルワイスに変更。
1998年 - ドイツ・デュッセルドルフの老舗菓子店ハイネマンとの間で、技術交流や技術者の派遣を開始。