モーニングアップル
当番組が始まったきっかけは、三枝が関西テレビで1977年4月から担当してきた『クイズDEデート』(担当期間中はフジテレビ系列向けの全国ネット番組)の司会を1984年3月で降板したことにある。この降板が関西テレビ側の事情(放送時間・番組タイトルの変更を伴ったローカルセールス枠への移行)に起因していたことから、同局では「『クイズDEデート』を人気番組に押し上げた功労者」である三枝に対して、降板後に出演したいジャンルの番組を新たに制作することを打診した。この打診に対して、三枝が「朝に(全国ネットで)放送されるワイドショーの司会」を要望したことから、当番組の企画が急遽立ち上がった。 当番組が編成された関西テレビ制作土曜朝のワイドショー枠の番組には、桑原征平(当時は同局のアナウンサー)が3代前の番組(『ハイ!土曜日です』)の途中からレギュラーで出演していた。桑原は、「征平の挑戦!」(1975年10月から同番組内で放送されていた体当たり取材企画)で全国規模の知名度を得たことを背景に、2代前の番組(『DOサタデー』)でもサブ司会を担当。前番組の『モーニングスタジオ・土曜!100%』では、関西テレビのアナウンサーとしては初めて、全国ネットの番組でメイン司会を任されていた。 『土曜!100%』については、開始の当初こそ視聴率で苦戦を強いられたものの、放送が回を重ねるにつれて視聴率が上向くようになっていた。