グリコシルトランスフェラーゼ
配列に基づく分類法は、関連するタンパク質の配列アラインメントに基づいてタンパク質の機能に関する仮説を立てるための強力な方法であることが示されている。CAZyデータベースでは、グリコシルトランスフェラーゼは配列に基づいて90以上のファミリーに分類されている。各ファミリー内のタンパク質は同じ三次元的フォールドをとると考えられる。
グリコシドヒドロラーゼでは多様な立体構造が観察されているのとは対照的に、グリコシルトランスフェラーゼの構造の多様性はずっと小さい。事実、SCOPデータベースによると、グリコシルトランスフェラーゼには3つの異なるフォールドしか観察されていない。近年、N-アセチルグルコサミン-N-アセチルムラミン酸(NAG-NAM)ポリマー骨格の生合成に関与するグリコシルトランスフェラーゼで新たなフォールドが同定された。