寿製麺よしかわ
2016年10月 - 埼玉新聞社の企画「埼玉ラーメン大賞」 の「醤油部門」で受賞。
2017年(平成29年) 4月 - 「寿製麺よしかわ坂戸店」(坂戸市上吉田)をオープン。 6月 - 食べログの企画「ラーメンEAST百名店2017」に上尾店、川越店共に選出。
2018年(平成30年) 11月 - 「寿製麺よしかわ西台駅前店」(板橋区蓮根)をオープン。
2019年(令和元年) 9月 - 「寿製麺よしかわ保谷店」(西東京市保谷町)をオープン(現在は閉店)。
2020年(令和2年) 1月 - SARAHが主催する「JAPAN MENU AWARD 2019」で「関東つけ麺部門」で「寿製麺よしかわ西台駅前店」の「金目鯛のつけそば(金目鯛のご飯つき)」が「一つ星」を受賞。 4月 - 「寿製麺」、「よしかわ」を商標登録する。
2021年(令和3年) 9月 - 寿がきやからカップ麺「寿製麺よしかわ 煮干し白醤油ラーメン」を発売。
2022年(令和4年) 2月 - セカンドブランド店として埼玉県北本市中丸でタンメン専門店「湯菜坊」をオープン。