チャド料理
牛肉
ブッシュミート(時に乾物にされる)
豚肉
鶏肉
魚肉(特に北部チャド、ティラピア、コイ、ウナギ、パーチ、ナマズを含む。魚はチャドで最も一般的なたんぱく質源である)
山羊肉(山羊はチャドで最も一般的に育てられる家畜であり、山羊肉や山羊乳として食料に使用される)
マトン