バイカモ
バイカモは清流に生育し、花期に多くの白い花を咲かせることから、夏期に本種を目当てとした観光客が訪れる地域がいくつかある。例えば滋賀県米原市の醒井地区にある地蔵川では、バイカモの群落が流域500 mにわたって生育しているため、夏期には本種を目当てとした観光客が訪れる。他にも静岡県三島市の三島梅花藻の里、福島県郡山市の清水川、山形県長井市内の水路などで観光資源として生かす試みがなされている。また、宮城県白石市でも市内白石城下を中心に白石川からの用水、沢端川とその支流で見ることができる。
また日本や中国では、本種などのバイカモ類が、ウダゼリなどの名称で食用、または薬用に使用されることがあるとされる。金魚鉢に入れる金魚藻は、バイカモの藻を使う。