さんま&SMAP!美女と野獣のクリスマススペシャル
上記のとおり、恒例となっていた危険なトーク時に使用する「シークレットカフ」がスタッフ入れ替えによる方針転換もあり、廃止となる。ただし、この "カフの一時廃止" は2003年のいったんの廃止初回において冒頭のオープニングで番組が9回目であることは触れたものの、さんま・SMAP両者ともカフがなくなった旨の話は一切していない。その後、2006年の放送において木村がシークレットカフが無いことについて触れている。また、それまで完全に生放送のトークのみだったものが、再現VTRを挟みながらトークするようになった。引き続き、さんまが司会進行、SMAPがパネラーの役割は変わらず。
すべて出演当時日本テレビアナウンサー(羽鳥のみ2011年にフリーアナウンサーに転身した後も引き続き担当)。
1995年:角田久美子
1996年:魚住りえ
1997年、1999年 - 2001年:笛吹雅子(報道局へ異動したため降板。)
1998年、2003年:森富美
2002年:古市幸子
2004年:小野寺麻衣、羽鳥慎一
2005年 - 2015年:羽鳥慎一