ゾフィー (お笑いコンビ)
第1回単独ライブ「悪魔にパンを投げろ!」(2016年3月19日、ユーロライブ)
第2回単独ライブ「おとなだろ」(2017年2月19日、ユーロライブ)
第3回単独ライブ「MU」(2017年6月17日、ユーロライブ)
第4回単独ライブ「TeHe」(2018年2月3日、ユーロライブ)
第5回単独ライブ「まっすぐズレてる」(2019年5月4日-5日、ユーロライブ)
第6回単独ライブ「君はシリアス」(2020年3月7日-8日、ユーロライブ)※新型コロナウイルスの影響で開催自粛。グッズのみ販売
第7回単独ライブ「ALWAYS SMILE」(2021年4月23日-24日-25日、ユーロライブ)
第8回単独ライブ「あられもないポジティブ」(2021年12月17日-18日、ユーロライブ)
第9回単独ライブ「緊張と緩和」(2022年4月23日-24日、ユーロライブ)
第10回単独ライブ「ZOBEST」 2023年1月20日・21日、東京・シアターサンモール 1月28日、大阪・ABCホール 2月4日、宮城・仙台市シルバーセンター 2月18日、愛知・今池ガスホール
ゾフィー新ネタ33本ライブ『#ZO33Y』(2023年3月19日、ユーロライブ)
過去にソーレアリアへ所属し、「インチキ斉藤」の芸名で本田らいだ〜△の元相方・上田ケントと、コンビ『あずう』を組み活動していた。お互いにネタを書くのがキツくなって解散したという。後に1年間ほど芸人を辞めて普通に働いていた。
居酒屋チェーンで正社員として勤務しており、専務取締役を務めている。2020年時点で年商2億円、3店舗を経営。芸人も居酒屋も両方やりたいということで、このことを会社に相談したら「広報みたいな形だったらどうだ」と提案され、芸人と居酒屋を両立することを決意した。その後はライブなど芸人活動の後に会社に行くなど会社勤めとを両立させている。2018年からは会社を立ち上げ、居酒屋3軒の営業権を借りて社長に就任した。だが2020年、新型コロナウイルス感染拡大の影響で店舗自粛となり、3店舗のうち2店舗が閉店せざるを得なくなった。
バツイチであり、22歳の時にできちゃった結婚をして息子がいる。相手の女性はバーテンダー時代に出会い、後を追う形で19歳のときに上京した。その女性とは24歳で別れ、27歳の時まで慰謝料と養育費を返済し続けていた。その後は再婚し娘が生まれている。
「チェだぜ!」というギャグを持つ。この『チェ』とは舌打ちを意味するが、普通に舌打ちしている瞬間を岡部大(ハナコ)に目撃されている。
2023年11月のコンビ解散後、グレープカンパニーを退社し、芸能活動を休止。サイトウ自身は「居酒屋おじさんとして生きていく」と報告している。