中国短期大学
1962年 学校法人平田学園による中国女子短期大学(ちゅうごくじょしたんきだいがく)として開学。家政科を置く
1963年 家政科に二部が設置される:募集は1978年度まで。1980年6月6日廃止
1964年 保育科を増設。
1965年 都窪郡吉備町庭瀬(現校地)へ移転。
1966年 中国短期大学と改称。共学となる。以下の学科を設置。 英文科 音楽科 :募集は2010年度まで
1968年 専攻科を設置。 音楽専攻(1995年度より大学評価・学位授与機構認定)
1978年 家政科を専攻分離する。 家政専攻 食物栄養専攻
1979年 音楽科を専攻分離する。 器楽専攻 声楽専攻
1986年 学科名を変更する。 英文科→英文学科 保育科→幼児教育科
1988年 専攻科を増設 幼児教育専攻 英語英文専攻
1989年 学科及び専攻名を変更。 家政科→生活学科 家政専攻→生活教養専攻
運営主体を学校法人中国短期大学に変更。
1992年 経営情報学科を増設(2004年 情報ビジネス学科と改称)
1995年 放送大学と単位互換協定を締結する。
1999年 学科名を変更する。 生活学科 生活教養専攻→総合生活学科 食物栄養専攻→人間栄養学科:募集は2001年度まで 英文学科→英語コミュニケーション学科
2001年 運営主体を学校法人中国学園に変更。
2004年 幼児教育科を保育学科と改称。
2011年 音楽科募集停止。
2012年 音楽科廃止。