家畜一覧
ハツカネズミ(二十日鼠)
ラット
モルモット
カイウサギ(飼兎)
イヌ(犬)
ネコ(猫)
ブタ(豚)
ニワトリ(鶏) - ヒヨコとして。
カダヤシ目の魚 - メダカ、グッピーなど。
ショウジョウバエ(猩猩蠅)
肉(食肉用部位)を始め、骨、血液など、体の内部組織の利用。
モルモット
ハムスター
カイウサギ(飼兎)
ミンク
ツキノワグマ(月輪熊) - 熊胆を採取。
イヌ(犬)
ウマ(馬)
ブタ(豚)
トナカイ(馴鹿)
ウシ(牛) - ※ただし、コブウシ(瘤牛)を除く、タウリン系牛。
スイギュウ(水牛) - ※インダス文明時代からコブウシを神聖視しているインドでは、ウシ(コブウシはもちろん、タウリン系牛も)は食用にされないが、スイギュウは全く別の動物とされていて、食用にされることも多い。
ヤク
ヤギ(山羊)
ヒツジ(羊)
ダチョウ(駝鳥)
ウズラ(鶉、ニホンウズラ;日本鶉)
ニワトリ(鶏)
インドクジャク(印度孔雀)
ホロホロチョウ(珠鶏)
シチメンチョウ(七面鳥)
アヒル(家鴨) - フォアグラの生産も含む。
アイガモ(合鴨)
ヨーロッパ系種ガチョウ - フォアグラの生産も含む。
中国系種ガチョウ(シナガチョウ;支那鵞鳥)
バリケン
カワラバト(河原鳩)
ワニ類
ウシガエル(牛蛙) - 食用ガエル。
ヨーロッパトノサマガエル(ヨーロッパ殿様蛙) - 食用ガエル。
コイ(鯉)
ニジマス(虹鱒)
エンマコオロギ(閻魔蟋蟀)
スズムシ(鈴虫)
ショウジョウバエ(猩猩蠅)
カイコ(蚕)
セイヨウミツバチ(西洋蜜蜂)
ニホンミツバチ(日本蜜蜂)