ラティスボーン
兄テオドールは、自身が改宗した後、同胞であるユダヤ人のキリスト教信仰への改宗のために働くことに惹かれていた。1842年、ラティスボーンがローマを訪れた際、教皇グレゴリウス16世は、アルフォンスの発案であるこの活動を祝福した。その後、テオドールはアルフォンスから提案された、キリスト教圏にユダヤ人の子どもたちのための学校を設立することを実行に移す。このとき、彼のもとに2人のユダヤ人姉妹が精神的な相談に訪れ、やがて彼女たちもキリスト教に改宗した。彼女たちは、1847年に設立されたシオンの聖母修道会の核となった。
1850年、アルフォンスはブレストの刑務所で受刑者のための宣教活動に従事するようになったが、2年後、兄と一緒に自分たちの民族のための宣教に参加するよう召命を感じ、次のように記した。
私の改心と司祭職への召命における神の意志は、明らかに私がイスラエルの救いのために働くよう運命づけられていることを認識した。
1814年5月1日、フランス・アルザス地方のストラスブールに、ユダヤ系銀行家のオーギュスト・ラティスボーンとその妻アデライド・セルフベールの間に生まれた13人の子供のうち11番目として生まれた。父親はアルザス地方議会の議長を務めていた。4歳の時に母親を亡くしたが、彼の天性の魅力に惹かれた家族が彼の養育を担当した。一家はフランスの世俗社会に同化していたが、社会正義の意識が強く、その価値観の中で彼は育った。
兄のテオドールは1827年にキリスト教に改宗し、1830年にカトリックの司祭になった。