年明けうどん
正月 - 広報活動の一環として元日に香川県善通寺市の善通寺の境内で2,016食の「年明けうどん」が振舞われた。
12月10日,11日 - 香川県高松市で「全国年明けうどん大会2016inさぬき」が開催された。全国16道府県から25店が出店。41,800人(公式発表)が来場した。
当初は12月12日に開催された「全国年明けうどん大会」で作品を公表し、12月15日から土産物店やインターネットで販売する予定としていたが、発売開始の前日に「悪いイメージで受け取られる可能性がある」との指摘の電話があったため香川県は急遽発売を延期し、無償ダウンロードも中止。応募作品の選考にあたった選定委員会に再検討を依頼した。 問題となった句は「強いコシ 色白太目 まるで妻」。クレームはその一件のみであった。 インターネット調査では、問題ないとする意見が大多数だった。 選定委員会は再検討の結果、問題ないとした。これを受けて香川県は無償ダウンロードを再開。製品の販売も開始した。「讃岐うどんの特長を捉えつつ、うどんも妻も愛する気持ちをうたった、夫婦の微笑ましい間柄も垣間見える良い作品として選定しました。作者の意図も同じものであり、再検討の結果、このまま選定することにいたしました」としている。