ミゼラブル (ケーキ)
メレンゲを使ったメルベイユ、コーヒー風味のケーキであるジャヴァネと並んでベルギーを代表する菓子である。
『ブリティッシュ・ベイクオフ』で2017年に第8シリーズ第9話で課題のケーキとされた。『ブリティッシュ・ベイクオフ』のスピンオフ番組でプロの料理人が登場する番組であるBake Off: Creme de la Cremeでも2016年に第1シリーズ第7話でプチフールの課題のひとつとされたことがある。
バタークリームは生クリームが普及するにつれて人気を失っていると言われるが、ミゼラブルはバタークリームの味わいを生かしたケーキである。