パスタ・アッラ・ノルマ
パスタ・アッラ・ノルマ(イタリア語: Pasta alla Norma、シチリア語:pasta cu sucu di mulinciani、pasta ca sassa e mulinciani o pasta câ Norma)はシチリア島東部、カターニアの伝統的なパスタ料理で、単純に「ナスのパスタ(Pasta con le melanzane)」とも呼ばれている。