ラ・マンチャ (DO)
ラ・マンチャ原産地呼称統制委員会は以下の品種を認可している。栽培面積の約80%は収量の多さが特徴の白ブドウ品種、アイレン種であるが、近年ではカベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種など黒の国際品種の栽培面積が増加している。
黒品種 : センシベル(テンプラニーリョ)、ガルナッチャ・ティンタ、モラビア・ドゥルセ(スペイン語版)、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、プティ・ヴェルド、グラシアーノ(スペイン語版)、マルベック、カベルネ・フラン、ピノ・ノワール
白品種 : アイレン、ビウラ(マカベオ)、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ベルデホ(スペイン語版)、モスカテル・デ・グラノ・メヌド(スペイン語版)、ペドロ・ヒメネス(スペイン語版)、パレリャーダ(スペイン語版)、トロンテス(スペイン語版)、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ヴィオニエ
ラ・マンチャ原産地呼称統制委員会はヴィンテージチャートを発表している。