コーヒー切手
コーヒー切手の発行国の多くはコーヒー生産国である。最初のコーヒー切手とされる1894年のエチオピアの切手のように、初期のコーヒー切手は肖像や紋章のまわりにコーヒーノキの枝が描かれるデザインが多かったが、自国産のコーヒーを振興し輸出品として世界に宣伝する目的で発行されるようになると、多様なデザインのコーヒー切手が現れた。コーヒーノキの発芽や苗木、緑の葉、白い花や赤い果実など、植物としてのコーヒーノキを扱ったものが多いが、収穫、選別、乾燥といった作業や、牛や車、船によるコーヒー豆の物流を扱ったコーヒー切手もある。美女による収穫作業は、コーヒー切手の定番のデザインの一つである。これらのほか、コーヒーに関係する人物や記念行事などを扱ったコーヒー切手も多い。
コーヒー消費国の中にも、生活に欠かせない存在としてコーヒーに関する図案を含む切手を発行する例が増えてきている。こうした国のコーヒー切手は、コーヒーカップに注がれたコーヒーやカフェなどの飲用に関する図案が多いのが特徴である。
また、コーヒー切手に分類されるものの中には、一目見てそれと分からないものも含まれる。人物が手にしたりテーブルの片隅にコーヒーカップが置かれたりしているなど、注意深く隅々まで観察しなければ分からないようなものもある。こうしたコーヒー切手も消費国が発行する切手から多く発見される。
同時に、生産国にとってコーヒーは日常的なありふれた存在であることから、身近な素材として普通切手の図案として取り上げられてもいる。特に中南米のコーヒー生産国では、コーヒー切手を発行していない国を探す方が難しいくらいである。
1980年頃からは、自国の食文化をテーマとする切手の発行が世界各国で相次ぎ、コーヒーの消費国でもコーヒー切手の発行が増えてきている。また、21世紀になって香り付き切手の発行が増えると、コーヒーの香りを付けたコーヒー切手も発行されるようになった。2001年にブラジルで、2002年にニューカレドニアで、2009年にポルトガルで、それぞれ発行されたものが、コーヒーの香り付きのコーヒー切手として知られている。
コーヒー切手は、2011年現在数十か国から発行されており、同一図案で額面が違うものまで含めると、300種類以上あるとされている。毎年のようにどこかの国で発行され、その数は増え続けている。