カナイオーロ
トスカーナ州以外にも、カナイオーロはイタリア中部の各地で栽培されており、ラツィオ州、マルケ州、サルデーニャ州では少ないながらも植栽がみられる。ウンブリア州のロッソ・オルヴィエターノ DOC (Rosso Orvietano DOC) の規定では、カナイオーロを含む認定黒ブドウのひとつを70%以上使用することになっているため、カナイオーロ100%のワインが可能である。D.O.P.以外にも、40以上のI.G.T. (I.G.P.) 認定ワインにおいては使用が認められている。そうしたI.G.T.では、近年カナイオーロ100%のワインの例がいくつかみられる(レ・ポッジェッテのカナイオーロ・ウンブリア IGTやカステルヴェッキオのヌメロ・オット・トスカーノ・ロッソ IGTなど)。
カナイオーラを主体とするワインは、ラツィオ州北部ヴィテルボ県のボルセーナ湖南岸の地域(マルタ、カポディモンテ、サン・サヴィノ(トゥスカーニア)など)で生産されている。
イタリア国外では、米国カリフォルニア州のテメキュラ・ヴァレーやナパ・ヴァレー、ヴァージニア州のシェナンドー・ヴァレーなどで栽培例がある。