チーズナイフ
パルミジャーノ・レッジャーノに使用されるナイフ。
チーズ・グレーターの例。箱状のボックス・グレーター。
チーズ・グレーターの例。ピーラーのように扱う手持ちタイプ。
ジロール
グラナ・ナイフ