マリオカート アーケードグランプリ
タッグメダルを80枚集めると使えるようになる。紅色のような車体で緑色の発光ラインが特徴。ブラックこうらを2連射して攻撃する。
壁やカートにぶつけると爆発する。爆風は広く外れた場合もたまに当たるが、近すぎると自分にも当たる。
命中マシンを一回転させる。壁に当たると跳ね返る。
使うと大きくなりスピードと重さが増える。『マリオカートWii』で登場したものとほとんど同じ(衝突時の反応が家庭版では潰れるが、アーケード版ではスピン)。
こうらの姿のカートになり、無敵状態になる。『2』ではクッパの専用カートとして登場。
きせかえバリエーションのゴールドマリオ使用時のみ使えるアイテム。その場でマリオコインを10枚手に入れられる。
ワリオカーに変身し、無敵状態になる。『2』ではワリオの専用カートとして登場。
キノコハンマーを叩きながら走る。
全てのカップを制覇(ボーナスステージ含む)すると、通常コースの逆走の「うらカップ」が出現する。うらカップを全てクリアすると、グランプリが150ccクラスになり、レース中の車が、金色に輝く。このクラスになると、コースセレクトやアイテムセレクト時の背景が、マリオのドット絵からルイージのドット絵に変わる。
タイムアタックで使えるアイテムはキノコ×3のみ。
タイムアタックのゴール時間等はカードにパスワードが印字され、公式HPに入力することで、全世界のランキングに反映可能となっていた。
プラスアイテムという、通常のアイテムの威力や時間の増したアイテムがある。
他のマリオカートシリーズと異なり、コースは基本的に一直線のルートで、隠しショートカット等はない。また、コースアウトする箇所や敵キャラ等も特にない。
制限タイムが設定されており(一周ごとにやや回復)、タイムが切れるとゴール前でも強制的にレース終了となる。
なお、2006年にナムコはバンダイナムコゲームスにゲーム事業を移譲、ナムコレーベルが作られたため、本作がナムコが製作した最後のアーケードゲームとなる。
DKジャングル バナナン遺跡
ジャングルを舞台にしたコース。「DKジャングル」は『ダブルダッシュ!!』の「ベビィパーク」のような短いオーバルコースだが、「バナナン遺跡」からはカーブが多くなり、特に水溜りの障害物もあるので油断出来ない(ジャンプで飛び越せる)。レース3からは雨が降る。中級コース。
何らかのキノコ効果を起こす粉を撒く。『DX』では通常アイテムとして登場。