クォーター・デック
稲 保幸 『カクテル こだわりの178種』 新星出版 1998年7月15日発行 ISBN 4-405-09640-6
稲 保幸 『カクテルガイド』 新星出版 1997年4月15日発行 ISBN 4-405-09629-5
桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
澤井 慶明 監修 『カクテルの事典』 成美堂出版 1996年12月20日発行 ISBN 4-415-08348-X
クォーター・デック (quarterdeck)
船の後甲板を指す英語。また、昔は後甲板で命令を行ったことなどの理由で、高級船員などを意味することもある。
ラムベースのカクテルの1種。
ここでは、カクテルについて記述する。