ばいきんまん
初登場回 - TV第754話A「カップラーメンマンとジャスミンさん」
初登場回 - TV第1256話B「ばいきんまんとバルーンアートさん」
町の住人たちに風船を括り付けて飛ばし、その隙に食べ物を盗んでしまう。
初登場回 - TV第119話A「アンパンマンとおかしなクシャミマン」
一本の角と髭が特徴。くしゃみ香水で、子供たちやかぜこんこんに風邪を引かせた。かぜこんこんやアンパンマンに変装を見破られても、本人は「クシャミマンだ」と言い張っていた。最終的にかぜこんこんの攻撃で束ねていた角が解け髭が取れたため正体を明かした。
グルメ大王(グルメだいおう)
初登場回 - TV第1032話A「カレーパンマンとうどんくん」
自分たちの料理のことでいがみ合っていたカレーパンマンとうどんくんの前に現れる。うどんのような髪と眉毛が特徴で大きなフォークを持っている。どちらがおいしいか決めてやると言って、2人を「グルメ城」(ただの張りぼて)へ連れて行き料理を作らせるが、不慮の事故により変装がばれてしまう。2人を動けなくした後再び変装し、ジャムおじさんたちが焼いたパンやクッキーを頂こうとするが、衣装がボロボロだったせいで外れてしまい結局彼らにもばれてしまった。
黒マント(くろマント)
声 - 松岡洋子
初登場回 - TV第10話A「アンパンマンとつみきのしろ」
つみきの王子を騙した時の変装。この変装だけ声優が違う。
初登場回 - TV第801話A「ばいきんまんとトランプの国」
リトルジョーカーの2人にどちらが先に自分の魔法の杖を奪えるか競争させる。そして、リトルジョーカーたちを探していた本物のジョーカーから魔法の杖を奪ってしまう。ドキンUFOからワイヤーで吊るされることで空を飛んでいるかのように見せかけていたが、自身で進行方向等を制御することができず、木に激突するなど散々な目に遭ってしまった。TV第1234話A「ドキンちゃんとトランプの国」でもこの変装が登場するが、こちらはジョーカーから奪った魔法の杖で自らを変身させた姿であり、正確には「変装」ではない。
初登場回 - TV第1280話A「鉄火のコマキちゃんとたわらくん」
たわらくんの米を盗むために変装した姿。収穫の手伝いをしていた鉄火のコマキちゃんに鉄火巻きを食べさせられ、あまりの酸っぱさに飛び上がったせいで変装が取れてしまった。かびるんるん達も「かびちゅんちゅん」として同様にスズメに変装していた。
旅人(たびびと)
初登場回 - TV第919話B「しょくぱんまんとチーズフォンデュさん」
チーズフォンデュさんのチーズフォンデュを食べるためにドキンちゃんと共に変装した姿。アンパンマンたちも彼女に招かれていたため都合が悪くなってしまうが、チーズフォンデュを食べることを優先したため、特に問題もなく皆でチーズフォンデュを食べることができた。「お腹いっぱいになったらアンパンマンをやっつけてやる」と企んでいたが、満腹になったと同時に眠りこけてしまった。
ギョーザ大王(ギョーザだいおう)
初登場回 - TV第1196話B「ばいきんまんとギョーザくん」
ギョーザくんの餃子を食べるために変装した姿。食べ尽くした後は大きな黒い餃子の皮でギョーザくんとアンパンマンを包んで閉じ込めてしまう。
初登場回 - TV第531話「いくら姫とおすしの国」
おすしの国の住人に変装したばいきんまん。
かぜこんこん、アンコラ、へどろまん、すなおとこ、ゴミラ、こおり鬼など、愛嬌があり本質的に性格は温厚、単純なキャラクター。ばいきんまんは、何らかの手段(虚言、挑発、催眠術、脅迫、誘惑等)を使って彼らを利用する。その時のばいきんまんは強気であることが多い。主な結果として、彼らもばいきんまんと一緒にアンパンマンたちに制裁されるパターン、もしくはアンパンマンと彼らが和解(ばいきんまんは制裁のみ)するパターンが挙げられる。
初登場回 - TV第1226話B「ビクビクちゃんとなまいきナマコ」
本物のなまいきナマコを監禁した後に変装した姿。浜辺でバーベキューを楽しんでいたジャムおじさんたちにトウモロコシをねだる。その後、アンパンマンに救出された本物のナマコに「早口言葉を言ってみせて」と要求されるが途中で噛んでしまい、変装していたドキンちゃんにハリセンでツッコまれたせいで正体がばれてしまった。
初登場回 - TV第724話B「クリームパンダとけむりいぬ」
ドキンちゃんにけむりいぬを連れて来るよう頼まれたものの失敗に終わったため、バイキン城で咄嗟に変装した姿。ただし、マスクをかぶっただけだったのですぐにばれてしまい、ドキンちゃんに怒鳴られてしまった。
初登場回 - TV第895話A「あかちゃんまんとタオルくん」
アンパンマン号の掃除を手伝うふりをしてアンパンマンの顔を水で濡らそうとするが、あかちゃんまんに邪魔をされたり怒鳴ったせいで泣き出されたりして失敗に終わる。最後はあかちゃんまんに頭のタオルを取られてしまい変装がばれる。TV第1231話A「ナンドバットとタオルくん」では、ナンドバットの聖なるオルゴールを奪うために変装するが、空飛ぶじゅうたんに邪魔をされてしまい失敗に終わる。
初登場回 - TV第419話B「アンパンマンとかみしばいさん」
本物のかみしばいさんに作らせた、自身を主役にした紙芝居を子供たちに見せたが全くうけなかったため、怒って正体を明かし、子供たちを檻に閉じ込め無理矢理二作目を見せようとした。
初登場回 - TV第855話B「メロンパンナとめざましくん」
初登場回 - TV第1344話A「どんぶりまんトリオとはにわくん」
登場回 - TV第1190話「アンパンマンとバイキン大軍団」
ばいきんまんとドキンちゃんが中心となって結成した悪の軍団。アンパンマンをやっつけるという目的で、黒バラ女王、化石の魔王、こおり鬼が手を組んだ。のちに偶然居合わせたかぜこんこんも加わる。