シアトル系コーヒー
スターバックス
シアトルズベストコーヒー
タリーズコーヒー
ピーツ・コーヒー&ティー - 創業地はバークレー
カフェアパショナート
ブレンズコーヒー
ZOKA
ジャワコーヒー&ティー
マックカフェ
cafe andonand
また本来は日本系のコーヒーショップであるエクセルシオール カフェなども、業態が似ていることからシアトル系として分類されることがある。