辰馬本家酒造
天皇の世紀(ABC)
お荷物小荷物・カムイ編(ABC)
君たちは魚だ(ABC)
必殺シリーズ(ABC) 必殺仕掛人 必殺仕置人 助け人走る 暗闇仕留人 必殺必中仕事屋稼業(13話まで)
影同心・影同心II(MBS)
隠し目付参上(MBS)
この白鹿グループの中には関西の有名進学校である、甲陽学院中学校・高等学校もあり、灘の嘉納治郎右衛門(菊正宗酒造)、嘉納治兵衛(白鶴酒造)、山邑太左衛門(櫻正宗)によって設立された灘中学校・高等学校と並び、酒造メーカーが設立した学校としても著名である。
『白鹿』は中国では古来から縁起のよい霊獣のことをさし、唐の時代の「宣春苑中之白鹿」という故事や、その故事を基にした詩、「長生自得千年寿」が酒銘の由来であるとされる。また、「白鹿」には神仙思想を反映し、同社の酒づくりの精神ともなっている。
茨城県石岡市にある石岡酒造でも『白鹿』の銘柄で日本酒を製造・販売しているが、石岡酒造との資本・業務提携関係は無い。(辰馬本家酒造の白鹿は縦書き、石岡酒造の白鹿は横書きで区別されている)
2016年4月には、江戸・明治期に築造された白壁造りの土蔵を活用した蔵元直営の「ショップ&レストラン 白鹿クラシックス」を建て替え、“木漏れ日のある酒蔵の店”をコンセプトに全面リニューアルオープンした。
みどり会の会員企業であり三和グループに属している。
辰馬本家酒造株式会社(たつうまほんけしゅぞう、Tatsuuma-Honke Brewing Co., Ltd.)は、兵庫県西宮市の清酒メーカーである。灘五郷では西宮郷に所在する。