夢色パティシエール
パートナー:タイム(ジョルジュのパートナーであるスイーツ精霊とは別人)
ア・ラ・カルトに登場。安藤の働くホテルのレストランで働く新人パティシエール。日本文化を気に入っている。実家はフランスの菓子店・『パティスリー・ブランシュ』で、そこで家族を手伝っていた経験から菓子作りが得意。パートナーであるスイーツ精霊のタイムと行動を共にしている。後に安藤と交際するようになり、安藤の経営する和洋スイーツ店で働く。
↑ 装備品は自由に変えられる模様。
↑ ただし、ワープは王族の許可があれば行使可能。
↑ 字幕表示でそう表示される。発音は「でぇす」に近い。
↑ 「親の心子知らず」を知っている、「埋め合わせ」と「詰め合わせ」を間違えて、バニラとショコラに突っ込まれるなど。
↑ 同時期の男児向けアイテムは「仮面ライダーバトル ガンバライド」オリジナルカード。因みに両アイテムとも全アイテムが期間内ランダム提供品となっていた。なお、セガ以外の女児向けカード系としては「プリキュア」「たまごっち」(これらもバンダイの提供)以外でバンダイ製品と同時展開されたのは非バンダイ提供作品としては皆無に等しい。同時期には「マックでDS」オリジナルレシピの配信も行われていた。
↑ シナリオ段階で安堂の説得に当たるのはショコラだったが、何らかの事情でその役はいちごに回ることになったようである(ytv公式ページ内「ストーリー」バックナンバーも参照)。
↑ ディズニーのCSチャンネルで日本テレビ系列の日本製アニメの放送も初。
声 - 大原さやか
アニメにのみ登場(46話)。宮廷パティシエ博物館の館長。
宮廷関係者(その他)
声 - 藤田圭宣
全国和菓子コンクール金賞常連店にして、老舗の京都和菓子屋「九条」の跡取り息子。その家柄を鼻にかけており、対戦の際は安堂の生家である店を侮辱し動揺を誘い勝利するものの、再戦時は挫折を乗り越えた安堂とチームいちごの「友情」の結束力の前に敗れ去る。
ア・ラ・カルトに登場。かつてミモザハウスにいた孤児で、自分より背が高く頼りになるマチルダ(花屋の少女)の弟分だった。実はある富豪御曹司を父に持っており、彼の死によって実家に引き取られることとなった。マチルダと別れる際に再会を約束し、五年間互いに手紙を送り続けていた。後にマチルダと再会を果たし、背の高い好青年に成長した姿を見せた。
声 - 野沢雅子(42話)
世界ケーキグランプリでは審査員を務め、公平な審査を行う。
声 - 岡本信彦
得意分野:チョコレートを使ったスイーツ
魔法アイテム:木のスプーン / 金のスプーン
アニメにのみ登場。ジャーク団のリーダー。実家は農園。外見や性格は樫野とほぼ同じで、名乗り口上は「チョコレートのことなら天下一。テンパリングキング・カッシー!」。アンディー・ナルシーと3人で「ジャーク団」を名乗っており、たびたびスイーツ王国の住人たちにイタズラを仕掛けている。ハニーは「蜂蜜ブタ」というあだ名で呼んでいる。コンテストで宮廷パティシエのレシピを独断で盗み出し優勝したが、そのことが女王に発覚し、その際、連帯責任としてチーム3人の金のスプーンが取り上げられた。独断による不正行為に何も知らないアンディーとナルシーを巻き込んだことを後悔していたが、後にスイーツ祭りで、3人が作りあげたクッキーが女王に認められ、3人ともに再び金のスプーンを手にしている。
声 - 片貝薫
魔法アイテム:金のスプーン
アニメにのみ登場(13・46話)。宮廷パティシエ博物館の先代の館長。
スイーツ王国の深い森の中で、いちごに祖母である天野みちこの遺品である古い銀のスプーンを渡した謎の老婆。その銀のスプーンは天野みちこの遺品であるレシピ手帳の鍵だった。
天野みちこが、孫のいちごがレシピを探しに来たらパティシエールとして成長しているか試してほしいと託した相手であり、そのテストをクリアしたいちごはレシピを手にすることになったが、彼女はまだその内容を読んでいない。
声 - 杉田智和
パートナー:リカルド・ベニネ(リック)
アニメのみ登場(40話)。4人の精霊の中では唯一の男の子。冷静で礼儀正しい性格。容姿は公爵風。
声 - 滝沢久美子(41話・42話)
いちごたちの下宿先の大家。夫とともにジェラート屋を経営していたが、彼女にはジェラート作りの技術がなかったため、夫が亡くなったのと同時にジェラート屋を廃業してしまう。
ア・ラ・カルトに登場。パリのマルシェにある花屋で働く少女。男勝りな性格の持ち主で、正義感が強い。ミモザハウスという施設で育った孤児で、五年前に別れた弟分のミシェルとの再会を待ち続け、お互いに手紙を送り続けていた。後にいちごの助言を受け、いちごの作ったミモザケーキを持ってミシェルとの再会を果たす。