佐久間昭子
1962年 東京家政学院短期大学卒
1962年 太陽生命保険相互会社総務部栄養士
1963年 大蔵省共済組合東京国税局総務部市ヶ谷診療所(入院施設)管理栄養士
2000年 日本病態栄養学会評議員
2002年 財務省共済組合東京国税局総務部管理栄養士、日本臨床栄養協会評議員財務大臣表彰
2003年 東京家政学院大学家政学部講師
2007年 東京家政学院大学家政学部准教授
臨床栄養学
慢性腎不全の低たんばく食事療法
小児1型糖尿病の栄養管理
臨床栄養管理の視点より骨密度と食生活についての研究・調査