ユリノキ
ユリノキの材は比較的柔らかく狂いが少ないため、建築、家具、器具などに利用される。材はやや軽く、道管が均質に散在した散孔材であり(図9)、木理が通直で肌目は緻密、辺材は白く、心材は淡黄褐色から淡緑褐色。ユリノキ原産地の先住民は、ユリノキの材をカヌーの材料としていた。
ユリノキは重要な蜜源植物であり、大量の蜜を分泌する。日本の東京都内においても、ビル屋上の養蜂に貢献している。
ユリノキ原産地の先住民は、ユリノキの根の樹皮をさまざまな症状に対する薬に用いていた。
ユリノキは、アメリカ合衆国のインディアナ州とテネシー州の州の木に選定されている。
「ゆりの木の花」は初夏の季語である。また花言葉は「見事な美しさ」や「幸福」、「田園の幸福」、「早く私を幸福にして」であり、8月17日の誕生花とされる。
エドガー・アラン・ポーの『黄金虫』(1843年)には、ユリノキが登場する。