バジ
バジはパキスタン、グジャラート、タミル、カンナダ、テルグ等の食文化で、特別な機会や祭り等の際に食べられる。通常、コーヒー、茶や伝統的なyameenとともに提供される。mirchi bhajjiを作るときには、バナナピーマンが用いられる。
タマネギのバジは、アングロ・インド料理のレストランで、メインコースの前のスターターとして、パーパド等、他のインド風スナックとともにしばしば食べられる。サラダとスライスレモン、またはマンゴチャツネとともに提供され、伝統的にはマイルドな味に仕上げられる。