ホフブロイハウス
1589年 - バイエルン公・ヴィルヘルム5世の命によりブルワリーとして開設。当初は茶色のエールだけが醸造されていた。
1602年 - バイエルン選帝侯・マクシミリアン1世により、小麦ビールの醸造を独占する。
1607年 - 需要増に伴い、マクシミリアン1世の命で小麦ビール専用のブルワリーを現場所に開設。
1610年 - マクシミリアン1世が同ブルワリーのビールについて、宮廷だけでなく、一般人への販売を認可。
1806年 - バイエルンの王国化に伴い、王立となる。
1828年 - バイエルン国王・ルートヴィヒ1世の命により、ブルワリーを一般開放し、居酒屋となる。
1852年 - バイエルン国王・マクシミリアン2世により民営化。
1879年 - ベルリンの帝国特許庁へ商標を登録。
1896年 - ブルワリーのみを移転。
1897年 - 建築家・マックス・リットマンにより、現在のビアホールの建物が建設される。
1908年 - 客の一人がビアホールでレモンソーダを注文する。ウェイターが皆これを拒絶する中で、主人だけがこの注文に応じた。
1920年 - 国家社会主義ドイツ労働者党の党大会が開かれ、聴衆2000人が集まる。25カ条綱領が承認された。
1944年 - 第二次世界大戦中、連合国軍による空襲の被害を受ける。建物は破壊されたが、地下室にあった数百のビールジョッキは無事だった。
1958年 - 新しいフェスティバルホールを再建。