唐澤豊
2508/chikusan.69.65、ISSN 1346907X、NAID 10021727112。
千裕美, 唐沢豊「ダチョウ肉料理に対する日本人の嗜好性」『信州大学農学部紀要』第34巻第1号、信州大学農学部、1997年9月、1-10頁、ISSN 05830621、NAID 110000237388。
唐澤豊「ニワトリの盲腸を介する尿窒素回収系について」『栄養生理研究会報』第39巻第1号、家畜栄養生理研究会、1995年3月、29-45頁、ISSN 0286-4754、NAID 220000064237。
唐沢豊, 久保田徹「ニワトリヒナによる酵母蛋白質飼料の利用性」『信州大学農学部紀要』第23巻第2号、信州大学農学部、1986年12月、79-86頁、ISSN 05830621、NAID 120001087773。
神勝紀, 桜井健一, 平子慶之, 唐澤豊「床皮飼料を摂取したニワトリの消化率と窒素蓄積率」『日本畜産學會報』第69巻第1号、日本畜産学会、1998年1月、62-64頁、doi:10.2508/chikusan.69.62、ISSN 1346907X、NAID 10021727101。
日本家禽学会会長
財団法人信州農林科学振興会常務理事
農林水産省農業資材審議会飼料分科会家畜栄養部会委員
長野県科学技術産業振興懇談会委員
ふるさと市町村圏計画後期計画審議会会長
財団法人長野県テクノ財団評議員 他
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