ミシシッピ州
さらに保守的な白人民主党が再び権力を握ると、1890年憲法を成立させて工業化を遅らせた。これが州の発展を遅らせる遺産になった。
南北戦争後、その州民全てを教育して人的資本を築き上げることを長年拒んできた。さらに農業依存の体制が、20世紀初めのワタミゾウムシ被害、1912年から1913年および1927年の洪水被害、1920年以降の綿花価格崩壊、1930年の干ばつと続いたために、その経費を増大させた。
1882年の洪水の後、州がミシシッピ・ヤズー・デルタ地区堤防理事会を設立し、デルタ上流の堤防について長期計画を始めたのは1884年になってからだった。州が長年掛かって堤防を建設し、補強してきたにも拘わらず、1927年のミシシッピ大洪水では堤防が決壊し、デルタ地帯の27,000平方マイル (70,000 km) が水没し、数十万人が家を失い、被害総額は数百万ドルに上った。この洪水の直後に世界恐慌が及び、ミシシッピ州は最悪の時代を過ごした。黒人の大移動の時代、数万人のアフリカ系アメリカ人が北部や西部に職を求め、より良い暮らしを求めて移住した。
1990年、州議会がミシシッピ川沿いとメキシコ湾岸でカジノを合法化したことは、州の経済を浮上させた。州内のギャンブル町としては、湾岸のベイセントルイス、ガルフポート、ビロクシや、川沿いのトゥニカ(その規模で国内第3位)、グリーンビル、ヴィックスバーグ、ナチェズがある。2005年8月にハリケーン・カトリーナに襲われる以前、ミシシッピ州は国内でネバダ州に次ぎ第2位のギャンブル州となり、その後にはニュージャージー州が続いた。
大西洋岸南部や東南中央部の州では概してこの傾向がある。歴史家のデイビッド・ハケット・フィッシャーは、ミシシッピ州人口の少なくとも20%はイギリス系アメリカ人であって、この数字は実際にはもっと高く、またかなりの比率でスコットランド系アメリカ人がいると推計した。イギリス系やスコットランド系の州民の多くは、18世紀後半から北アメリカに来て長くなっているので、単にアメリカ人と回答したものとしている。1980年の国勢調査で、総人口1,946,775人の内、656,371人がイギリス系と申告し、構成比は38%になっていた。
フランス系クレオール人は、メキシコ湾岸のハンコック郡で大きな構成比を占めている。アフリカ系アメリカ人、ネショバ郡に多いチョクトー族、中国系アメリカ人はほとんどが州内で生まれた者である。
中国人の中には1870年代と19世紀末にキューバから年季奉公者として連れてこられた者がいるが、大多数は1910年から1930年に掛けて、中国から直接州内に労働者として入ってきた。農園主はまず小作人として中国人を雇ったが、大半は間もなくその職を離れた。多くの者はデルタ地帯の町で商人、特に食料雑貨商となった。小さな町が衰退すると、都市に移動するか、州を離れた。