8月31日
1760年 - アリスティード・デュプティ=トゥアール、軍人、ナイルの海戦の英雄(+ 1798年)
1767年 - ヘンリー・ジョイ・マクラッケン(ユナイテッド・アイリッシュメン協会(英語版)の創設メンバーのひとり(+ 1798年)
1769年 - デヴィッド・ホサック(英語版)、医師(+ 1835年)
1775年 - アグネス・バルマー(英語版)、詩人(+ 1836年)
1786年 - ミシェル=ウジェーヌ・シュヴルール、化学者(+ 1889年)
1802年 - フセイン・グラダシュチェヴィッチ(英語版)、オスマン帝国の将軍(+ 1834年)
1804年 - ホーレス・ケプロン、軍人、政治家(+ 1885年)
1807年 - 初代リスガー男爵ジョン・ヤング(英語版)(+ 1876年)
1809年 - オズヴァルト・ヘール、地質学者、博物学者(+ 1883年)
1820年(文政3年7月23日) - 田村邦行、一関藩第8代藩主(+ 1857年)
1821年 - ヘルマン・フォン・ヘルムホルツ、生理学者、物理学者(+ 1894年)
1824年 - ガルーシャ・A・グロー(英語版)、 第28代アメリカ合衆国下院議長(+ 1907年)
1832年 - チャールズ・ワーグマン、画家、漫画家(+ 1891年)
1834年 - アミルカレ・ポンキエッリ、作曲家(+ 1886年)
1842年 - ジョセフィン・サン・ピエール・ラフィン(英語版)、ジャーナリスト(+ 1924年)
1843年 - ゲオルク・フォン・ヘルトリング、ドイツ帝国の第7代帝国宰相(+ 1919年)
1853年 - アレクセイ・ブルシーロフ、軍人、ブルシーロフ攻勢の指揮者](+ 1926年)
生年不明 - 花咲乙女、漫画『ノルマンディーひみつ倶楽部』に登場するキャラクター
生年不明 - 青峰大輝、漫画・アニメ『黒子のバスケ』に登場するキャラクター
生年不明 - 白鳥乙鳥、漫画『クロガネ』に登場するキャラクター
生年不明 - 久住智香、漫画『SOUL CATCHER(S)』に登場するキャラクター
生年不明 - 羅針盤星座のラスク、漫画・アニメ『聖闘士星矢 THE LOST CANVAS 冥王神話』に登場するキャラクター
生年不明 - ララ・ゴンザレス、漫画・アニメ『スクールランブル』に登場するキャラクター
生年不明 - 藪内円、漫画・アニメ『あひるの空』に登場するキャラクター
生年不明 - 宮内啓介、漫画・アニメ『ダイヤのA』に登場するキャラクター
生年不明 - 常夏パイ助、漫画・アニメ『OH!MYコンブ』に登場するキャラクター
生年不明 - 陸遜伯言、漫画・アニメ『一騎当千』に登場するキャラクター
生年不明 - 日比野つばき、漫画『今日、恋をはじめます』に登場するキャラクター
生年不明 - 桜井智樹、漫画・アニメ『そらのおとしもの』に登場するキャラクター
生年不明 - 狼谷吊戯、漫画・アニメ『SERVAMP-サーヴァンプ-』に登場するキャラクター
生年不明 - 大垣千明、漫画・アニメ『ゆるキャン△』に登場するキャラクター
1986年 - アリャクサンドル・カザコウ、フィギュアスケート選手
1987年 - スティーブ・ジョンソン、元プロ野球選手
1988年 - マット・アダムス、プロ野球選手
1988年 - 大貫勇輔、ダンサー
1988年 - 伊藤弘美、フリーアナウンサー
1989年 - 桐山照史、アイドル、タレント(WEST.)
1989年 - 小鳥遊あず、タレント
1989年 - 松本竹馬、お笑いタレント(そいつどいつ)
1990年 - 舞花、シンガーソングライター
1990年 - 矢本悠馬、俳優
1990年 - 大累進、元プロ野球選手
1990年 - 宮城香里、女優
1991年 - 小寺真理、お笑いタレント、女優
1991年 - ヤクブ・スウォビィク、サッカー選手
1992年 - 阪口哲也、元プロ野球選手
1993年 - 今井遥、元フィギュアスケート選手
1993年 - 竹内舞、アイドル(元SKE48)
1995年 - 中村祐太、プロ野球選手
1996年 - 上茶谷大河、プロ野球選手
1997年 - 髙松望ムセンビ、陸上選手
1997年 - 伊藤大海、プロ野球選手
1998年 - 川本紗矢、アイドル(元AKB48)
1998年 - 𠮷田圭太、陸上選手
1999年 - 笠菜月、女優
2000年 - 松岡洸希、プロ野球選手
2001年 - 森七菜、女優
2001年 - 白藤環、VRアイドル(えのぐ)
2002年 - 崎山蒼志、シンガーソングライター
2004年 - ウォニョン、アイドル(IVE、元IZ*ONE)
生年不明 - カンザキカナリ 、声優
生年不明 - 中嶋ゆか 、漫画家
国家記念日( マレーシア) 1957年のこの日、マレーシアの前身であるマラヤ連邦がイギリスから独立を宣言したことに由来。
独立記念日( トリニダード・トバゴ) 1962年のこの日、トリニダード・トバゴがイギリスから独立。
独立記念日( キルギス) 1991年のこの日、キルギスがソビエト連邦からの独立を宣言。
連帯と自由の日( ポーランド) 1980年のこの日、時の政府と労働者の間でグダンスク協定(英語版)が結ばれたことを記念する、休日とはならない祝日。
国語の日(英語版、ルーマニア語版)("Limba Noastră"; モルドバ) 1989年のこの日、モルドバ語がモルドバの公用語となったことを記念する祝日。モルドバの国歌の題名も「我らが言葉(Limba Noastră)」で、モルドバ語で同じ表記である。
野菜の日/ベジタブルデー( 日本) 8月31日の「831」が「やさい」と読めることから。 野菜のよさを見直してもらおうと、1983年9月に食料品流通改善協会や全国青果物商業協同組合連合会など9団体が制定。
1864年 - フェルディナント・ラッサール、政治学者、労働運動家(* 1825年)
1867年 - シャルル・ボードレール、詩人(* 1821年)
1879年 - 坂本乙女、坂本龍馬の姉(* 1832年)
1880年 - 白石正一郎、商人(* 1812年)
1904年 - 橘周太、日本陸軍の中佐(* 1865年)
1911年 - ウィル・ホワイト、プロ野球選手(* 1854年)
1913年 - エルヴィン・フォン・ベルツ、医師(* 1849年)
1915年 - グリーン・バーディマン・ブラック、歯学者(* 1836年)
1920年 - ヴィルヘルム・ヴント、心理学者(* 1832年)
1940年 - レイモンド・ドゥーガン、天文学者(* 1878年)
1941年 - アルフレート・ヘットナー、地理学者(* 1859年)
1945年 - ステファン・バナフ、数学者(* 1892年)
1948年 - アンドレイ・ジダーノフ、政治家(* 1896年)
1956年 - 真崎甚三郎、日本陸軍の大将(* 1876年)
1956年 - イヴ・ナット、ピアニスト(* 1890年)
1963年 - ジョルジュ・ブラック、画家(* 1882年)
1965年 - E・E・スミス、SF作家(* 1890年)
1967年 - イリヤ・エレンブルク、小説家(* 1891年)
1969年 - ロッキー・マルシアノ、プロボクサー(* 1923年)