鈴木実佳
ピーター・ゲイ『官能教育〈1〉』みすず書房 1999 Peter Gay 篠崎実,原田大介共訳
ウィリアム・H.ユーカース『日本茶文化大全』(ALL ABOUT TEA 日本茶篇) 知泉書館 2006静岡大学ALL ABOUT TEA研究会訳 小二田誠二(監修) 監訳
アラン・マクファーレン、アイリス・マクファーレン『茶の帝国―アッサムと日本から歴史の謎を解く』知泉書館 2007
ヴァージニア・スミス『清潔の歴史―美・健康・衛生』東洋書林 2010
ウィリアム&ヘレン・バイナム編『Medicine: 医学を変えた70の発見』鈴木晃仁共訳 医学書院 2012