ブイヤベース
カッチュッコ(伊: Cacciucco)は、イタリア、トスカーナ州・リヴォルノの、魚介類をトマトソースで煮込みパンを添えた、ブイヤベースに似た料理である。料理名に「c」が五つ入ることから、5種類以上の魚介類を入れるものとされている。
ブイヤベース(仏: bouillabaisse)は、地元の魚介類を香味野菜で煮込むフランス料理。南フランスのプロヴァンス地方、地中海沿岸地域の代表的な海鮮料理であり、マルセイユの名物。