楊鈴君
楊鈴君(アイリーン・ヤン、1955年8月13日 - )は、中国料理研究家、フードプランナー。兵庫県神戸市生まれ、国籍は日本。
1980年代後半より香港に魅了され、福臨門などの著名なレストランに通い詰め、自宅にて本場の一流店の味を再現すべく、中国語の料理書やメニューの解読の為に広東語を学んだ。さらに香港に拠点を持つために現地法人設立、1993年兵庫県芦屋市に「アイリーンヤンクッキングサロン」を開設した。雑誌やテレビなど数多くのメディアに出演した。雑誌 あまから手帖関連では、「シンプル中華はじめましょ。」の連載や、代表作「山の手中華」(2003年 クリエテ関西)の出版などがある。「山の手中華」の編集ディレクターはその後あまから手帖編集長を務めた中本由美子である。あまから手帖などで活躍する高名なフードライター団田芳子ファン倶楽部幹部会員でもある。