アメリカ心臓協会
アメリカ心臓協会は、低脂肪食の推奨や、支払いへの見返りとして砂糖の含有量が多い加工穀類食品を承認する「Heart Check Program」を行っていたのを理由に批判された。また、彼らはナトリウムの性質についても間違った情報を流した。アメリカ心臓協会が公式に述べているように、ナトリウムの摂取は血圧には何ら影響を与えることは無く、過剰に摂取した分は体外に排泄される。ナトリウムの摂取量は、栄養がほとんど無い、病気につながりやすい食事と相関関係にあり、交絡変数(Confounding Variable)となる。2014年5月23日、アメリカ心臓協会は「我々は科学的研究で得られた証拠を検証し、その証拠によって人々が健康になり、心臓病や脳卒中の予防に役立つ助言を伝えています」と発表した。
2013年末には、コレステロールの濃度を低下させる作用を持つスタチンの服用の促進に関しても批判を受けた。アメリカ心臓協会は製薬会社から多額の資金を受け取っており、その製薬会社の利益のためにスタチンの効果を誇張し、スタチンを摂取した際の副作用については「大したことは無い」と見せかけることでこの薬の売上を伸ばした。アメリカ心臓協会が公表したスタチンについての研究の一部は、製薬会社と密接に関わっている科学者が実施したものであった。