シュペッツレ
リンゼン、シュペッツレ・ウント・ザイテンヴルストレ(Linsen, Spätzle und Saitenwürstle):レンズ豆とフランクフルト風ソーセージ(ウィンナーソーセージ)とシュペッツレの料理。 ケーゼシュペッツレ:チーズと揚げタマネギをシュペッツレに乗せた料理。 ガイスブルガー・マルシュ(Gaisburger Marsch):伝統的なシュヴァーベンのビーフシチュー。 クラウトシュペッツレ(Krautspätzle):ザワークラウト、タマネギ、バター、およびマジョラムやキャラウェイといった香辛料を混ぜた料理。 レバーシュペッツレ(Leberspätzle):レバーのシュパッツレ シュピナートシュパッツェルン(Spinatspatzeln)(チロル州方言):材料にホウレンソウを含むシュペッツレ。トレンティーノ=アルト・アディジェ州の名物料理。