小倉朋子
世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー(SBクリエイティブ社、2023年3月)
メニュー開発論(創成社、2021年4月)
人間力は箸づかいに見える(ディスカヴァー・トゥエンティワン、2021年4月)
中国にてテーブルマナーの著書出版(北京出版社食帖、2019年6月)
仕事ができる人はお米の食べ方が美しい~10秒で一流に見せる食事術(カンゼン、2018年5月)
今よりもうちょっと幸せになる食べ方のルール(Gakken、2017年12月)
やせる味覚の作り方(文響社、2017年3月)
仕事ができる人ほど大切にしたいこと「食べ方」を美しく整える(実務教育出版,2016年12月)
美しい人は食べ方を知っている(KADOKAWA、2016年8月)
私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない(文響社、2015年11月 )
世界一美しい食べ方のマナー(高橋書店、2014年5月、ベストセラー認定)
東京都生まれ。東洋大学大学院国際観光学修了(国際観光学修士)。 青山学院初等部から青山学院大学卒。 トヨタ自動車(株)入社し広報部勤務、その後国際会議運営ディレクターを経て、カナダへ留学。 AHMA認定フードオペレーション・ホスピタリティビジネスディプロマ11種取得。 食と宿泊業務コンサルティング指導の後、幼い頃から食事を大事にする家庭環境により業務を「食」に一本化した。