生活協同組合パルシステム山梨
1962年(昭和37年) - 国中地方向けに山梨県労働者生協を設立。
1965年(昭和40年) - 郡内地方向けに山梨県郡内労働者生協を設立。
1992年(平成4年) - 山梨県労働者生協と山梨県郡内労働者生協が合併し、生活協同組合コープやまなしとなる。
2009年(平成21年) - 現在の名称に改称。
2014年(平成26年)3月10日 - 富士五湖センターを南都留郡西桂町に移転し西桂センターとなる。