Hi-Hi
黄金伝説。』(テレビ朝日)の企画で掃除をした際に冷蔵庫の上から様々な菌が検出されるほどの不潔さであったことが明らかとなった。
『M-1グランプリ』では、結成10年を迎えた2008年限りで出場資格が無くなったが(成績は最高で3回戦止まり)、翌2009年にも同じ事務所の川村わかな(連戦姉妹)と「カズくんとワカナちゃん」というコンビを組んで出場した。
ゲームが趣味であり特技。『パックマン』の一面を目隠し状態でクリアすることができる。また、「モンスターハンターシリーズ」のファンでもあり、この累計プレイ時間は4000時間を越えている。
クッキー作りが趣味。クッキーの家を作れるほどの腕前である。しかし小さいオーブントースターしかないため、1枚1枚個別に焼かなくてはならず、完成まで8時間はかかるそうである。
私生活では離婚を経験している。前妻はHi-Hiのファンであった女性。結婚式の司会は事務所の後輩のオードリーが担当したという(その時の春日のブログ)。 離婚の原因について相方の上田は「岩崎の携帯から勝手に先輩芸人の番号を入手して電話をかけ、合コンのセッティングをしようとした」「岩崎の給料を自分(前妻)の口座に振り込んでくれと(事務所に)頼んだ」と不信な点ががあったためと語る。 現在はmixiで知り合ったファンと交際し、半同棲状態である。
性格は温和で怒ることがほとんどない。後輩芸人の面倒見も良い。オードリーの若林は「ケイダッシュに入ってきた芸人は初めにガンちゃんと仲良くなる」と語っている。その一方でマイペースで天然な一面もある。
バンド活動していた頃はドラムを担当していた。