ぼっち (落花生)
このため、カラスの被害が大きい場合はテグスを張ったり、ぼっちに網掛けするなどしてぼっちを守る必要がある。ぼっちにはクモや昆虫が寒さをしのぐために集まってくる。また途中で降雨に見舞われた場合、カビが生えてさやの表面に黒斑が出るなど品質低下を招く。そこで雨よけのために稲わらの帽子や菰(こも)をぼっちのてっぺんにかける。ビニールシート(ポリフィルム)をかけると解説する文献もあるが、雨よけとしてビニールシートをぼっちの上にかけてしまうと通気性が悪くなり、乾燥が不十分となり味が落ちる。千葉県農業試験場で長年落花生を研究してきた高橋芳雄は、ビニールシートをかけたぼっちが最近(1990年前後)増えており、本来の効果を台無しにすると述べている。ビニールシートの上に稲わらの帽子をかけても同じである。また景観の面からも見る人の評価を下げてしまう。
ぼっちでの乾燥が終わるころには、さやの水分量は10 %以下(通常は6 %程度)まで減少する。このため、ぼっちの高さは作ったときから50 cmほど縮む。