卵かけご飯
卵かけご飯に合うように、または独自の風味を出すように調合された調味材も存在している。
卵かけご飯専用ふりかけ
おうちで 牛丼風 たまごかけご飯(ブルドックソース)
卵かけご飯に合わせた調味料として、卵かけご飯専用醤油も開発されている。醤油をベースに、昆布や鰹節のうま味(出汁)を加え、卵との調和を向上させるために甘味を加えてある。2000年代以降に数十社から商品化・市販され、メーカーによっては「関東風」「関西風」など細分化されている。
おたまはん(島根県雲南市の吉田ふるさと村が開発、2002年発売)
たまごにかけるお醤油(広島県福山市の寺岡有機醸造が開発)
玉子かけご飯にかける醤油(熊本県熊本市の濱田醤油が開発)
ヒゲタ たまごかけご飯にどうぞ!(千葉県銚子市のヒゲタ醤油が発売)
たまごにかけるだし醤油(三重県伊賀市の伊賀越が発売)
などが販売されている。