ピーター・ストイフェサント
英領ヴァージン諸島にあるピーター島はオランダ西インド会社が諸島の管理をしていた時代にストイフェサントに因んで名付けられた。
ストイフェサントは教育の大きな信奉者だった。1660年に「若者の初期教育ほど重要なものはない」と言ったとされている。1661年、ニューアムステルダムにはグラマースクール1校、無料小学校2校があり、28人の教師に免状を与えていた。ストイフェサントが教育に貢献したことと、その下でニューアムステルダムの法的文化的寛容の伝統が育ったことの栄誉を称え、マンハッタンのストイフェサント高校(英語: Stuyvesant High School)が名付けられた。
ストイフェサントの直径子孫で同じ姓を持つ者としては、オーガスタス・ヴァン・ホーン・ストイフェサント・ジュニアがいたが、1953年に83歳で独身のまま死んだ。その邸宅は東79番通り2にあった。19世紀ニューヨークの開発者ラザフォード・ストイフェサントとその子孫もピーター・ストイフェサントの子孫だったが、1863年に遺言条件を満たすためにストイフェサント・ラザフォードに名前を変えた。