闘将!!拉麺男
王主催の武術トーナメント出場選手。日本のプロレスラーで、毒霧の使い手。決勝トーナメント1回戦でラーメンマンと戦うが、頭骨錐揉脚により敗れる。アニメでは名前は登場せず、毒霧ではなく火を噴く。
※放送系列は放送当時、放送日時は個別に出典が提示してあるものを除き、1988年2月中旬 - 3月上旬時点のものとする。
アラビア出身。背中に人形を背負い、操って攻撃する「魔翏悪涅闘(マリオネット)」殺法を使う拳士。予選でチューチャイを破り、その実力を見せつける。決勝トーナメントでは、一回戦の相手となるはずだった懢蝱を試合前にラーメンマンのつもりで襲撃し重傷を負わせた。彼とラーメンマンとの戦いを目前に物語は終了する。
上空から飛びかかり、両膝蹴りを食らわせる技。暗器五点星編で強力掌金剛に対し、翔空双鶴拳→双鶴逆襲から、さらに連続技として使用した。
超人拳法頂上拳第三の奥義。相手を十字架に封印する技。封印されても生きていて呼吸もできるが、精神は完全に死んでしまい、いわば仮死状態になる。一度は黒龍がこの技でラーメンマンを初めとする少林寺の師範代たちを捕らえる。だが、助けに来た蛾蛇虫たちの友情を感じ取ったラーメンマンの涙に破られた。また、アニメ版では黒龍が倒されるとラーメンマン以外の師範代たちも解放された。
本作最後の敵として登場。幼くして中国皇帝に即位した呂烙餅の拳法指南役に志願した3人組。本心は、その地位を利用して皇帝の代わりに実権を握ろうと企む悪党である。拳法指南役を決定する御前試合に参加を目論み裏で卑怯な手段を講じていた。事実を知った皇帝とラーメンマンが接触していたことを知ると闘龍極意書をも狙い、皇帝と誤って誘拐したシューマイを盾にラーメンマンに御前試合への参加を強要、拳聖五歌仙らと対戦した。
声 - 富沢美智恵
マーボー一座の芸人。ラーニャよりも年上で「タケノコ姉さん」と呼ばれている。ラーニャ同様に兄を探しており、後にその兄が筋肉拳蛮暴狼と判明。こちらの兄妹は互いに名乗り合っている。
万病洞のボス。石の鏡というアイテムを持っている。こちらのレベルが低いとすぐにやられる。
陳老師の得意技。胴着竜鳳凰刀で作り出した武器を粘心回転棒(ねんしんかいてんぼう)の先にセットし、竹トンボを飛ばすように相手に飛ばす。
タイトルは『闘将!!拉麵男 炸裂超人一〇二芸』(たたかえ ラーメンマン さくれつちょうじんひゃくにげい)。ファミリーコンピュータ用アドベンチャーゲームとして、1988年8月10日にバンダイより発売された。
ゲーム内容は、七達人への復讐のために地禁門から逃げ出した三悪人の金龍・白龍・黒龍を倒すべく、プレイヤーはラーメンマンを操作して七達人の奥義七芸と頂上拳を習得していく、というもの。
画面に矢印アイコンが表示され、それをクリックするとラーメンマンがその場所へ動き、調べたりする。なおアクションロールプレイングゲームの要素もあり、敵を倒していくことで経験値が貯まりレベルアップする。戦闘シーンは格闘ゲーム風になっており、相手の体力ゲージをゼロにしたら勝ちとなる。コンティニューにはひらがな入力のパスワードを用いる。
声 - 森功至 / 江森浩子(少年時代)
本作の主人公。本名はラーメンマン。中国・河南省にある鬼首村(おにこべむら)出身。毒蛇党に家族を殺され、自身も崖から突き落とされるが、川に落ちたところを陳老師に救われる。陳老師のもとで、親の仇を討つため12年間修行を重ねる。額の「中」の字は陳老師の行った卒業式の際、熱した巨大なカマの「中」の字に頭を密着させたためにできた。その後、陳老師より「美来斗利偉・拉麵男」という名と「闘龍極意書」を授かる。そして毒蛇党を倒し、襲われた村で暮らしていた少年、シューマイとともに旅に出る。
超人拳法総本山・崇山少林寺(すうざんしょうりんじ、アニメ版では崇山超林寺〈すうざんちょうりんじ〉)36人目の師範代であり、話によっては、超人拳法総本山で拳法を教えている場面もある。また、辮髪を鞭のように扱ったりすることも可能で、投げ縄も得意としている。
これまでの戦いで全身に無数の傷を負っている(特に左胸は肋骨が二本無くなっている)が、自身が葬ってきた相手を弔う意味で治療していない。これらは日中には見えないが、夜もしくは暗闇になると浮かび上がる。
声 - 佐藤正治
土偶人にさらわれた拳士の1人で、中国布包拳(ボクシング)王者(アニメではボクシングに似た布包拳〈ふほうけん〉)。強烈なアッパーで相手を打ち上げ、落下してきたところへ止めの顔面ストレートを打つ「天安門破裂拳(てんあんもんはれつけん)」を使う。玉王に洗脳されてラーメンマンと戦うが、頭骨錐揉脚によって敗北する。
土偶人にさらわれた拳士の1人。怪力を誇る力士(アニメでは相撲に似た格闘技の名人)で、河北省にて活躍していた。玉王に洗脳されてラーメンマンと戦うが、頭突きとバックドロップ(アニメでは命奪崩壊拳)を喰らい敗北。アニメでは張り手の連打「巨岩砕き」を使用する。
三打鐘兄弟のリーダーでビルマ出身。頭に小さな仏像を載せている。鐘を使った戦いを得意とし、投げつけて相手の武器を破壊する「弾丸鐘(だんがんしょう)」、敵の頭に鐘を被せて上から棒で乱打を浴びせる「落雷鐘(らくらいしょう)」などの技を使う。
予選では砲岩を、決勝トーナメント一回戦では犬操を難なく破る。準決勝の相手となる蛾蛇虫と鎌斬が相打ちとなったため、決勝戦進出が決定していた。
闘誅拳雲龍戦で使用。相手の投げた飛び道具を掴んで持ち上げ、相手の頭上から叩きつける。