コロンビア料理
アロス・コン・ポーヨ
バンデハ・パイサ(パイサ地方の郷土料理)
Cuchuco(ボヤカ県のスープ)
キュイアサード(モルモットの炒め物。ジャガイモとポップコーンを添える)
Lechona(トリマ県の料理。エンドウ豆、ネギ、米、スパイスを詰めた子豚の丸焼き)
ピカタ(ピカーダコロンビアーナ。コロンビア風ピカタ)
タマル(タマレ。鶏肉、ジャガイモ、エンドウ豆、ニンジン、米をバナナの葉に包んで蒸し焼きにしたもの)
フリタンガ(肉料理)
フリジョアーダ(豆料理)