電気ブラン
基本的にはよく冷やしてストレートで飲む。神谷バーでは、注文すると口直しの氷水のグラスと共に運ばれてくる。さらに同店では生ビールをチェイサーにして交互に飲むことを勧めている。人によっては、黒ビールをあわせる場合もある。
肴には冷たい魚介類料理が合うとされる。また、酸味のあるスナックなどがおすすめである。