ディッピン・ドッツ
小さな粒状でサラサラした非常に珍しいアイスクリームである。液状のアイスクリームミックスを、液体窒素を使って急速冷凍することで粒状の形になる。マイナス40°Cで保存している為、家庭用の冷凍庫に保存することは不可能である。
主に水族館や遊園地などレジャー施設を中心に販売されているほか、文化祭・イベント・催事などで限定的に販売されることもある。