餃子大王
Live at The Bourbon House(1989年7月15日) - ザ・バーボンハウスでのライブ盤。 最初はLPレコードとして3,000枚発売されるが、1ヶ月で即完売。 後にCD化されオリコンインディーズチャートで1位を記録。ジャケットは当時学生だったあかの卒業制作。
5/3コーネン大ワンマン(1990年7月25日)- 大阪厚生年金会館大ホールでのライブ盤
休み時間は何をしよう(1991年4月25日)- スタジオ・アルバム
ライブ・イン・太平洋ベルト地帯(1992年11月25日)
GOGO (1994年3月15日)
俺はジャイアン
餃子大王Live2000 ワンダフルパンダフル
ギッシュ! (2002年11月27日)
なでしこ通り(2006年)
餃子大全集1・2(2008年) ベスト・アルバム
大将 - 初代ベース 1986年に失踪し行方不明となるが、後にバイク雑誌に大将が投稿した作品を森が発見。生きていることが確認される。
大くまのぼる - 2代目ベース
たかつるつるん - 3代目ベース
プリンス細川 - クレイジーダンス・ボーカル 広島県出身。血液型O。 1986年にライブで1曲だけ歌って、後は踊りまくるというスタイルで餃子大王に参加。 加入当時は学習塾の講師をしていたが、産休の先生に代わって中学校で保健の先生もしていた時期がある。 現在は広島の実家に帰って家業であるぶどう栽培を継いでいる。
なぞの女キムチ - ボーカル 餃子大王では唯一の紅一点メンバーで、本業は某小学校教師。 プリンスと同じく、ライブで1曲だけ歌うスタイルで参加。 【Twitterアカウント:くんしらん】
わたるちゃん - ギター 某予備校チューター。血液型O。 元モダンチョキチョキズのメンバー。
森治郎 - ギター・ボーカル 森かずおの実弟で、自身のバンド「ダイナマイトジローズ」ではボーカルを担当。大阪市立大学卒業。血液型は(本人いわく)たぶんO。