追崎史敏
地球少女アルジュナ(作画監督・原画) 破壊魔定光(原画) 新白雪姫伝説プリーティア(演出) 学園戦記ムリョウ(原画) FF:U 〜ファイナルファンタジー:アンリミテッド〜(モンスターデザイン・作画監督) しあわせソウのオコジョさん(絵コンテ) フルーツバスケット(原画) HELLSING(原画)
アリス探偵局(-1996年、動画)
それいけ!アンパンマン ばいきんまんと3ばいパンチ(1996年)動画
新世紀エヴァンゲリオン劇場版 Air/まごころを、君に(1997年)動画
デジモンアドベンチャー02 デジモンハリケーン上陸!!超絶進化!!黄金のデジメンタル(2000年)原画
スレイヤーズぷれみあむ(2001年)原画
WXIII 機動警察パトレイバー(2001年)原画
聖闘士星矢 天界編 序奏〜overture〜(2004年)原画
マインド・ゲーム(2004年)原画
超劇場版ケロロ軍曹(2006年)キャラクターデザイン・総作画監督・作画監督
超劇場版ケロロ軍曹2 深海のプリンセスであります!/ちびケロ ケロボールの秘密!?(2007年)キャラクターデザイン・総作画監督
超劇場版ケロロ軍曹3 ケロロ対ケロロ天空大決戦であります!(2008年)キャラクターデザイン・作画監督
ROAD TO NINJA -NARUTO THE MOVIE-(2012年)演出
その後アニメーターになるための方法を調べ、「絵の勉強をしよう」と絵画教室へ通い、美術系高校が地元にあることを知るとその高校へ入学すべく勉学に励んだ。一般的に美術系高校へ進学したあとは美術系の大学を目標にする事が多いが、追崎は周囲から美術系大学への進学を勧められるも専門学校へ進学することを選んだ。その理由はアニメの仕事を早くやりたいことと、美術系大学への進学が目標としているアニメーターになるのに遠回りとなってしまうというものであった。専門学校へ進学することを決めた当時について追崎は、もし美術系大学へ進学した場合違うことができてよかったかもしれないが、アニメの仕事をやりたいという思いがあったと振り返っている。
また、小学校のころは社宅に住んでいたことから、一軒家に住むことに憧れ、理想の自室や、その間取りを妄想してそれを絵にしていた。もし、アニメに出会っていなかったら、建築関係の道を志していたかもしれないとも述べている。