ムーン・パイ
ムーン・パイは1917年からチャタヌーガ・ベイカリーで製造されている。アール・ミッチェル・ジュニアはケンタッキー州の炭鉱労働者にどのような菓子を食べたいか聞いた際「グラハム・クラッカーとマシュマロと、チョコレートでコーティングされた何か」という答えがあったことから、ムーン・パイのアイデアが思い浮かんだことを父親に話した。父が炭鉱労働者に大きさを問うたところ、この炭鉱労働者は夜空を見上げて満月を手で囲った。
RCコーラと共に食されるようになった正確な時期や理由は明らかではないが、安価な割に大きく、「労働者の昼食」としてセットで考えられるようになった。このセットの人気は1950年代のビル・リスター(英語版)のポピュラー・ソング『Gimmee an RC Cola and a Moon Pie』でも歌われている。
ムーン・パイ(Moon pie またはMoonPie ) は、アメリカ合衆国の2枚の丸いグラハム・クラッカー(英語版)・クッキーの間にマシュマロを挟み、周りをコーティングした人気菓子。
しばしばアメリカ合衆国南部の代表的食品として伝統的にRCコーラとセットで考えられている。現在、ムーン・パイはテネシー州チャタヌーガのチャタヌーガ・ベイカリーで製造されている。
伝統的なパイは直径約4インチ(10cm)である。縮小版ミニ・ムーン・パイはその約半分で、ダブル=デッカー・ムーン・パイは3枚のクッキーの間にマシュマロが挟まれている。コーティングにはチョコレート、バニラ、ストロベリー、バナナの4種類がある。ダブル=デッカー・ムーン・パイはその他にレモンとオレンジがある。ムーン・パイ・クランチはピーナッツバターとミントしかない。