ブルーダイヤモンドグロワーズ
CAGEは、後に90エーカー(約364,217m2)もの広さを持つ、世界最大のナッツ加工工場を開設した。
カリフォルニアの開拓者たちは、サクラメントの土壌が地中海によく似た「夏は暑くて乾燥し、冬は冷涼で雨が多い」というアーモンドの栽培に適した気候であることに着目し、この地で初めてアーモンド栽培を開始した。