天狗納豆
江戸時代末期の安政元年(1855年)、水戸藩士で勤王家の笹沼家に初代笹沼清左衛門が生まれた。初代笹沼清左衛門は1889年(明治22年)に天狗納豆を興し、今日の水戸納豆の礎を築いた。