ジェフ・ベイカー
旧西ドイツで米国軍人の家庭に生まれる。
アメリカ合衆国のバージニア州で育ち、1999年には州の最優秀選手に選ばれる。
クレムゾン大学で学校の記録となる59本塁打を打つ。2002年には、ゴールデンスパイク賞の受賞候補にもなった。(最終的にカリル・グリーンが受賞した。)
2002年にMLBドラフト4巡目(全体111位)でコロラド・ロッキーズから指名され、9月27日に契約。
2005年の開幕戦でギャレット・アトキンスの代役として三塁手で先発出場しメジャーデビュー。アトキンスが復帰してからは、AAA級コロラドスプリングスでプレー。この年はメジャーで12試合に出場した。
2006年は、主にAAA級コロラドスプリングスでプレーした。
2007年から、ユーティリティープレイヤーとしてメジャーに定着した。
2008年のスプリング・トレーニングの際にジェイソン・ニックスがいたために二塁手として出場した。
2009年7月2日にアル・アルバカーキとのトレードでシカゴ・カブスへ移籍した。
2012年8月5日に後日発表の選手とのトレードでデトロイト・タイガースへ移籍した。31日にDFAを受け、後日発表の選手とのトレードでアトランタ・ブレーブスへ移籍した。オフの10月29日にFAとなった。
2013年1月26日にテキサス・レンジャーズと契約。10月14日にFAとなった。
2014年2月4日にマイアミ・マーリンズと総額370万ドルの2年契約に合意したことが報道され、2月7日に球団が発表した。
2015年7月31日に解雇となる。