魚沼コシヒカリ
2004年(平成16年)10月23日 - 「新潟県中越地震」で被害が発生。
2005年(平成17年) 魚沼コシヒカリ誕生50周年式典挙行。 栽培品種をコシヒカリBL(コシヒカリIL)に一斉切り替え。
2006年(平成18年) 1月4日 - 南魚沼広域有機センターが供用開始。 「平成18年豪雪」で雪消えが遅れる(津南町の消雪日は5月10日)
2007年(平成19年) 6月7日 - 株式会社ごはんが「魚沼こしひかり」の中国商標申請。 7月16日 - 「新潟県中越沖地震」で被災。
2009年(平成21年)12月28日 - 株式会社ごはんが「魚沼こしひかり」の中国商標取得。期限は2019年(平成31年)12月27日まで。
2011年(平成23年) 3月12日 - 「長野県北部地震」で棚田が被害を受ける。 8月19日 - 「平成23年7月新潟・福島豪雨」で、激甚災害に指定される。
2012年(平成24年)6月24日 - 『南魚沼市農産物・特産品直売所』(愛称:「四季味わい館」)プレオープン。 7月1日 - 道の駅南魚沼(愛称:雪あかり)開駅。 12月6日 - 第1回「JA北魚沼米食味コンテスト」2012が開催される(出品数45点)。
2013年(平成25年) 9月19日 - 「南魚沼産コシヒカリ」の普及促進を図るため、南魚沼市議会はコシヒカリ普及条例を全会一致で可決。