ヒドロキシメチルグルタリルCoAシンターゼ
HMG-CoAシンターゼは、真核生物、古細菌、特定の細菌に存在している。
HMG-CoAシンターゼには、反応の第1段階で求核剤として機能する、重要な触媒システイン残基が存在している。第1の基質であるアセチルCoAによる酵素のアセチル化によってアセチル-酵素チオエステルが形成され、還元されたCoAが遊離する。その第2の基質であるアセトアセチルCoAが求核攻撃を行い、HMG-CoAが形成される。