ぼてぢゅう
西野の玉出時代からの常連客で、薬品会社を経営していた北村貞次が1962年(昭和37年)7月、「ぼてぢゅう総本家」の暖簾分けとして創業した。開業当初から積極的に全国展開を進め、ぼてぢゅう総本家の廃業後は、商標権などすべての権利を引き継いでいる。正式社名はBOTEJYU Group ホールディングスで、本社は大阪市西成区岸里。店舗運営会社の大阪フードや東京フードなど関連企業5社を合わせ「ぼてぢゅうグループ」を名乗る。
「ぼてぢゅう」の他に、「BOTEJYU」「JAPAN TRAVELING RESTAURANT」「てっぱん屋台」「全国グルメ屋台」「丼ぶり屋台」「BASTA HiRo」など多くのブランドを国内外に展開している。大阪道頓堀に総本店を置き、2023年10月時点で国内54店舗、海外103店舗の合計157店舗を構える。「ぼてぢゅう」「BOTEJYU」商標権ホルダーとして、異業種とのコラボレーションも積極的に行い、ブランド力を活かした様々な商品を開発・販売している。