ようかんパン
ようかんパンは、液状のようかんを用いた菓子パンの一種。
北海道のポピュラーな菓子パンとしては、主に、横割りしたコッペパンの間にホイップクリーム(またはカスタードクリーム・バタークリームなど)を挟み、液状のようかんをエクレアのようにコーティングした製品である。コッペパンタイプのほか、ツイストタイプ・ロールパン・サイコロ型のパンなどがある。