吉成洋拍
2011年にはじまった福島ひまわり里親プロジェクトでは約55万人の全国の方にが参加し、福島と全国を繋ぐ活動を行っている。
東日本大震災で世界中から応援や支援をいただいたが、福島は放射能に溢れ、世界一同情された街となった状況を福島県の経営者として「世界一優しさに溢れた、お互いさまの街ふくしま」をつくることが震災後の福島が目指すべき姿だと考える。
2017年、福島市で障がい者も一緒に生き生きと働けるお店を実現するため、「breath Pizza」をオープン。精神障がいや学習障がいなど多様な障がいを持った方が適材適所で得意なことを伸ばせるような工夫を凝らしていた。
2018年、「breath Pizza」を「BLTカフェ」と改名し。リニューアルオープン。地域に役立つお店を目指し、BLTカフェにてペイ・フォワード制度を開始。この制度は、BLTカフェを利用した方が、見知らぬ誰かのために店内で使える「お互いさまチケット」を先に支払い、それ以降に来た人が「お互いさまチケット」を使うことで、無料で食事ができるという仕組み。
2020年10月には「家族団らん」をテーマとした「BLT子ども食堂」を開始。