さとうきび畑
ボーカルは尺八奏者・林真山が担当した。
特別完全盤 - 2001年12月5日に森山良子は11連全ての詞を歌う録音を「涙そうそう」とのカップリングでシングル発売し、この曲の歌唱で2002年の第44回日本レコード大賞では最優秀歌唱賞を受賞。
EPO - 2002年3月27日には、カバーシングルとしてEMIミュージック・ジャパンから「さとうきび畑」のマキシシングルを発売。歌詞は1、3、8、9番となっている。この曲は、1995年9月27日発売の2枚組ライブ・アルバム『UVΛ』に収録されていたものをシングル化したものである。
岡村喬生 - 1999年のアルバム『昭和を歌う〜洒落男/さとうきび畑』に収録
新垣勉 - 沖縄出身で2001年にこの曲をフィーチャーしたアルバム『さとうきび畑』でデビュー、翌年この曲をアルバムからシングルカットしたものが初シングルであり、その後も重要なレパートリーとしている。
鮫島有美子 - 2002年のアルバム『さとうきび畑』などでこの曲を取り上げている。
錦織健 - 2004年のアルバム『秋の月』に11連バージョンを収録しており、その後のベストアルバムにもこの録音が収録されている