ラーズ・ヌートバー
明るい性格の持ち主で、チームではムードメーカーとしても愛されている。カージナルスでは同僚が打撃で活躍した際に、ベンチで私物のペッパーミルを回してお祝いし、好評を博してチーム内で広がりを見せている。このパフォーマンスには「小さなことからコツコツと継続して進んでいけば、良いことが起きる」という意味が込められている。なお、第5回WBCでも日本代表メンバー間に波及し、このパフォーマンスをモチーフにした公式フェイスタオルが急遽作成されるまでに至っている。2023年11月2日発表の「現代用語の基礎知識 選 2023ユーキャン新語・流行語大賞」のノミネート30語にも「ペッパーミル・パフォーマンス」が選出されている。
カージナルスファンからの人気が高く、自身が打席に立つ際や活躍した際に「ヌーーーート!(Noooot!)」と声援(ヌーイングと称される)を送られるのが恒例となっている。なお、第5回WBC以降は日本にも浸透し、同国で行われた試合でも沸き起こっている。
野球経験がある父や兄の影響で5歳の頃から野球を始める。高校までソフトボール選手だった母を相手に打撃練習や自宅の駐車場の壁に向かってボールを投げ練習した。
2006年に、日米親善高校野球大会でアメリカを訪れた日本代表選手の船橋悠(当時早稲田実業学校高等部)、塩澤佑太(当時帝京高等学校)をヌートバー家でホームステイさせた際、ヌートバーは田中将大や斎藤佑樹らと写真を撮ってもらったほか、ボールボーイとしてアメリカ選抜の試合に参加している。この経験から幼少期より日本代表としてWBCに出場することを夢見ていた。
高校時代は野球とアメフトをプレー。