ガブリエル・ファーレンハイト
1686年5月24日、ポーランド・リトアニア共和国のグダニスクに商人の長男として生まれるが、両親が毒キノコを食して1701年8月14日に死亡したことを機に、オランダのアムステルダムに移った。
アムステルダムで商業を学ぶうちに物理学に興味を示し、科学装置の製造業に従事するとともに、ガラス器具を製作する技術を身につけてガラス工芸家(ガラス吹き工)として、また、物理や気象学の器具製作者として務めた。
1707年頃よりドイツなどの各国を旅し、ドイツの数学者・哲学者であるゴットフリート・ライプニッツとも文通をしていた。 ファーレンハイトの旅は10年間に達し、科学者と出会う中で、標準温度計の必要性を知る。
1713年頃に水銀温度計の実験を始め、1714年にはアルコール温度計を作った。
1717年、アムステルダムで商業的な生産を行い、1724年に水銀温度計を作り、論文を発表した。同年、王立協会フェローとなる。
1721年、過冷却された水の震蕩による凝固を発見。
1732年には、オランダの植物学者であるヘルマン・ブールハーフェとともに、異なる物質の混合実験を行い、その時の温度が初めの温度の平均値にならないことを発見し、後にスコットランドの物理学者、化学者であるジョゼフ・ブラックにより比熱で証明された。
1736年9月16日、オランダのハーグで亡くなる。