イングリッシュ・セター
イギリスにおけるセターの歴史は16世紀後半にさかのぼり、ノーサンバーランド公爵がスパニエル系の犬を訓練し、獲物の鳥を見つけたら体を伏せて待つ(セッティング)ようにしたのが始まりと言う。大陸ヨーロッパでは、16世紀前半から狩猟犬にセッティングやポインティングをさせる形式の狩りが流行しており、それがイギリスに伝播したものともいう。この猟では、犬が獲物(主に鳥)のにおいを追跡し、発見するとセッティング(伏せ)を行って主人に獲物の位置を知らせる。犬の主人はセッティングを確認すると、その方向へ投網を行って鳥を捕らえ、狩猟は完了する。
17世紀以降、専用の犬種を「セッティング・スパニエル」として繁殖するようになり、さまざまな系統のセターがイギリス各地に広がった。スパニッシュ・ポインターや大型のウォーター・スパニエル、スプリンガー・スパニエルなどが交配されたと推測されている。猟犬としての能力が重視されたため、外見は統一されていなかった。狩りに銃が導入されるようになると、セターはポインターと同様に、立ったまま停止して獲物の位置を示し、主人の合図で鳥を飛び立たせるスタイルへと変化した。
19世紀には、セターの改良が盛んに行われたが、その中でもエドーワード・ラヴェラック(Edward Laverack, 1800年-1877年)の育てた血統が、現在のセターの容姿にもっとも大きく寄与している。