翁善畊
1917年(大正6年)、福岡県久留米市に中華料理店の光華楼を創業した。光華楼は久留米市初の中華料理店であり、光華楼の経営を通じて中華物産や中国文化の普及に取り組んだ。光華楼のメニューにはちゃんぽんがあり、光華楼は久留米ちゃんぽん発祥の店とされる。長崎ちゃんぽんの元祖は1899年(明治22年)創業の四海樓であるが、四海樓の創業者である陳平順も福建省出身であり、翁善畊は陳平順とも縁があったという。久留米市の光華楼は、長崎市の四海樓、福岡市の福新楼とともに「三楼」と称されることもある名店である。太平洋戦争時の1945年(昭和20年)8月には久留米市街地が久留米空襲に遭い、孫文と撮った記念写真を失った。