福士氏
不来方福士氏の場合は、新羅三郎義光の次男・実光を遠祖とする。甲斐国を拠点とした弟の義清から甲斐国巨摩郡福士郷(現在の山梨県南巨摩郡南部町福士)を与えられて、実光から五代目の義近が福士と称し、建久2年(1191年)ごろに同族の南部光行の奥州赴任に随行した。
折笠福士氏の場合は、同族武田氏流板垣氏の祖の板垣兼信の三男の義之を祖とする。義之から九代目が保定(折笠庄次郎)という。
室町時代には南部氏に命じられて不来方城(慶善館・淡路館)を置いた。明徳2年(1391年)8月、十代目の政長(慶善入道)は将軍足利義満に不来方を賜り下向し、不来方城初代城主となった。政長は隠居後慶善に改名、これが現在の盛岡城跡の慶善舘の由来になっている。また、東顕寺は福士氏が開基の寺院であると伝えられる。南部氏は福士氏を目代として不来方の支配を図った。
福士氏は九戸氏と親戚関係にあり、このため九戸政実の乱の後は不来方城主の地位を失っている。不来方城はその後改築され盛岡城になっていった。 その後、福士氏は八戸藩士となり八戸の大慈寺の建設に携わっている。
さらに政定の代に、折笠氏に改称したという。
その一方、天文5年(1536年)年に成立された『津軽郡中名字』によれば、富士氏の支流とされ、また『奥南盛風記』では「本姓不知」と記されて、系統不詳と述べている。さらに陸奥国の土豪の奥州安倍氏流豊間根氏(陸奥国閉伊郡豊間根村発祥)一族とする説もある。