中華そば田村
中華そば末広の師匠から体得した徳島ラーメンの基本的な作り方を守りつつも、田村の個性が表現されたスープなどがあげられる。
中華そば田村(ちゅうかそばたむら)は、徳島県板野郡北島町鯛浜大西で中華そば(徳島ラーメン)などを提供しているラーメン店。通称「TAMURAMEN」。2003年創業。店主は田村佳久。