名古屋市中央卸売市場
名古屋市でも、1922年(大正11年)に西柳町の中央市場株式会社と船入町の名古屋水産市場株式会社の2社を買収し、中央卸売市場への改組を目指すという方針が打ち出された。しかし、この計画は実を結ばなかった。1933年(昭和8年)にも市内卸売を統合する計画が持ち上がるが、これも廃案の憂き目を見ている。
中央卸売市場の計画が具体化したのは、戦時統制が進む中で、生鮮食料品などについても統制下におかれることになったためであった。1942年(昭和17年)4月、名古屋市の生鮮食料品等配給調査臨時委員会が、愛知県食品市場規則に則った中部・北部・南部の3卸売市場の建設などに関する答申を示した。
中部市場は熱田区の湿地帯に建設されたが、1945年(昭和20年)に完成直後、名古屋大空襲により焼失してしまった。
また、北部市場に相当する市場は、西春日井郡西枇杷島町の庄内川河川敷を予定していたが、西区上更通の土地を買収することで整備することとなった。これは1955年(昭和30年)1月に、従来の枇杷島の名称を受けついて、枇杷島市場として開場した。