日本オリーブオイルソムリエ協会
ジュニアオリーブオイルソムリエ資格者だけが受講できるオリーブオイルソムリエコースの受講を修了し、規定の資格試験に合格した者に認定される。
オリーブオイルソムリエ資格者だけが受講できるソムリエマスターコースの受講を修了し、規定の資格試験に合格した者に認定される。なお、マスターオリーブオイルソムリエ資格は、毎年規定の技術試験等を合格した者だけがその資格を更新できる。