芋ケンピ
けずり芋(商品)は、芋を薄く削った新触感の芋ケンピである。これを開発したのは喫茶店「利休」を運営する夫妻である。「高知家のうまいもの大賞2017」では「けずり芋 荒けずり(利休)」が大賞を受賞した。