擬穀類
次の表は1961年、2010年、2011年、2012年および2013年におけるいくつかの擬穀類の生産量を記したものである。
上記以外の穀物は限定された地域で主流な穀物である。FAOの統計資料に生産量は記載されていないが次のように記述されている:
アマランサスは古代から栽培されている擬穀類であり、古くはアステカ帝国で主食用の作物であり、現代ではアフリカ広域で栽培されている。
カニューア(英語版)はキヌアの仲間に近い穀物である。