ストリートファイターEX
声:石塚堅
強い相手と戦うために旅をしている。今シリーズでは殺意の波動を克服していることになっている。
「竜巻旋風脚」の性能が従来のシリーズと大きく異なる。
同じ強さのパンチボタンとキックボタン同時押しすることで、スーパーコンボゲージを1ゲージ消費して相手のガードを崩すことができる攻撃が出せる。相手のガードに関わらず、ヒットした場合は相手を一定時間よろけさせることができる。ただし相手がよろけているときに当てると相手を強制ダウンさせ、空中の相手に当てた場合は相手がゆっくりと落ちていき、追い討ちを決められる。
『EX2』と『EX2 PLUS』では、必殺技やスーパーコンボをガードブレイクでキャンセルできる「キャンセルブレイク」が新たに追加されたが、これをヒットさせた際は相手のよろける時間が通常より短くなる。また『EX2』以降では、ガードブレイク発動時に相手が連続ガードしていた場合はガード硬直がその時点で消えるように(=行動可能状態)なり対処がしやすくなっている。これにより初代『EX』で見られた豪鬼の「滅殺豪波動(多段ヒット飛び道具系スーパーコンボ)→豪破拳(ガードブレイク)」のような連係(この当時は回避不可能)もガード(キャンセル)ブレイク発動と同時に弾が消滅し回避可能となっている。
『EX3』では廃止され、『ファイティングレイヤー』と同様の中段技「ハードアタック」に変更された。
前作から登場したキャラクター リュウ / ケン / 春麗 / ガイル / ザンギエフ / ダルシム / ブランカ / バルログ / スカロマニア / ほくと / D.ダーク / ジャック / シャロン / 七瀬
前作から登場したキャラクター(隠し) ガルダ / シャドウガイスト / カイリ
前々作から復活したキャラクター プルム / ダラン / ベガ
家庭用のみ隠しキャラクター ハヤテ 上記の他、ボーナスステージのCPU専用キャラクターとしてサイクロイドが登場。
アーケードモードと同じ設定で、ベガII、トゥルーベガと対戦することができる。
声:山根剛
かつて飛行機事故に遭い、ジャングルを生き延びてきた野生児。本名はジミー。『EX2』で母と再会して以降は一緒に暮らし始める。『EX2 PLUS』ではジャングルをシャドルーに侵略され、戦うことを決意する。『EX3』では環境活動家として環境保全を訴えている。
スーパーコンボゲージを3ゲージ使用して発動し、大ダメージを与える。正式にこの名称となったのは『EX2 PLUS』から。『EX2』以前は一部のキャラクターのみ例外的にLv3専用スーパーコンボを使用できたが、『EX2 PLUS』以降より共通システムとなり全てのキャラクターに標準装備された。連続技に組み込むと、補正がかかり大幅にダメージが低下するので単発で使用するのが基本。後の『タツノコ VS.カプコン』や『マーベル VS. カプコン:インフィニット』でもLV3専用ハイパーコンボが全てのキャラクターに標準装備されており、本作のシステムとほぼ同一である。
『EX3』では特定タッグ専用の合体技「メテオタッグコンボ」も追加された。
基本的な練習ができる「トレーニングモード」の他、必殺技や連続技の例題が次々と出され、クリアしていく「エキスパートモード」(『EX plus α』)や「トライアルモード」(『EX2 PLUS』)がある。また、『EX2 PLUS』では最上位の難問に挑戦する「マニアックモード」があり、一部のキャラクターを除いて「MAXコンボ(即死コンボ)を叩き込め!」が主流となる。『EX3』でのトライアルはエディットモードに吸収され、課題はエースのみとなった。