熊本県立南稜高等学校
1903年4月 - 熊本県立熊本農業学校球磨分校開校
1905年4月 - 熊本県立熊本農業学校が独立し熊本県立球磨農業学校に改める
1948年4月 - 学制改革で熊本県立球磨農業高等学校に改め、本校に全日制農業科、林業科、農産加工科各1学級及び定時制農業科1学級設置
1951年4月 - 農村家庭科を設置する
1956年4月 - 農産加工科を農産製造科に改める
1962年4月 - 農業土木科を設置
1964年4月 - 農村家庭科を生活科に改める
1972年4月 - 畜産科を設置
1974年4月 - 農産製造科を食品化学科に改める
1986年4月 - 農業科をコース制(農業コース、農業経営コース)とする
1989年3月 - 定時制農業課程を廃止
1992年4月 - 農業科、畜産科を廃止し、農業生産科、農業経営科を設置
1998年4月 - 熊本県下初の総合選択性高等学校として生産科学科、園芸科学科、環境工学科、食品科学科、生活経営科、普通科総合コースの6学科に改編し、熊本県立南稜高等学校に改める
1999年4月 - 生活経営科に学校設定科目「小動物」を開講
2000年4月 - 生活経営科に学校設定科目「郷土料理」を開講
2005年4月 - 食品科学科に学校設定科目「醸造」を開講
2017年4月 - 熊本県立球磨商業高等学校、(旧)熊本県立南稜高等学校、熊本県立多良木高等学校の3校を再編・統合した熊本県立球磨中央高等学校、(新)熊本県立南稜高等学校の2校の開校に伴い、(旧)熊本県立南稜高等学校の生徒募集停止、(新)熊本県立南稜高等学校の生徒募集開始。2019年3月まで同一校地に(新)熊本県立南稜高等学校と(旧)熊本県立南稜高等学校が併存する形となる。
2019年3月 - (旧)熊本県立南稜高等学校を閉校
2020年 - 隣接する宮崎県えびの市、小林市からの入学枠を募集人員の5%から20%以内に緩和。