膳所藩
7万石。譜代。
本多俊次
本多康将
本多康慶
本多康命
本多康敏
本多康桓
本多康政
本多康伴
本多康匡
本多康完
本多康禎
本多康融
本多康穣
最初の膳所藩主となった戸田一西は、民政に力を入れた人物と伝えられており、以下のような話が伝わる。戸田一西は、在来の殻の黒いしじみの味があまりよくなかったため、前領地の武蔵鯨井(現在の埼玉県川越市鯨井)から味の良い「紅しじみ」を運び、瀬田川で養殖に成功して特産品瀬田しじみにした。漁民は戸田一西(左門)の名から「左門しじみ」と呼んで善政を讃えたという。元禄年間の『本朝食鑑』では瀬田川に産するしじみの美味と肉厚さを紹介して「上都の嘉珍」と称賛している。瀬田のしじみは貝殻がべっこう色をしているので「紅しじみ」と呼ぶと説明される。ただし、現在セタシジミと呼ばれる生物種は琵琶湖の固有種であり、縄文時代の粟津湖底遺跡(粟津貝塚)や石山貝塚からも大量に出土している。セタシジミの貝殻の色はべっこう色や茶色と表現されるものからから黒褐色・黒色と表現されるものまでさまざまであり、これは生育環境の違いに由来する(泥地のものは黒く、砂地のものは明るくなる)とされる。