マダガスカルの農業
他の食用作物には、トウモロコシ(主に南東部および中東地域で栽培)、キャッサバ、ソルガム(南部)、豆類、落花生、サツマイモおよび多種多様な野菜が含まれる。キャッサバは干ばつに強く、病気にも耐性があるため、小規模農家のリスク軽減戦略の重要な要素である。 キャッサバ、サツマイモ、トウモロコシは、端境期(9月から1月まで)の主要なカロリー源である。 落花生はほとんどの場所で砂質土壌で栽培され、家庭の食事と収入に重要な貢献をしている。主な換金作物は、綿、バニラ、コーヒー、ライチ、コショウ、タバコ、落花生、サトウキビ、サイザル、クローブ、イランイランである。
一般に、小規模営農者の生産と収入の水準は、土地保有の不安定、農業生産物の組織化の弱さ、低強度の投入材の使用、低機械化、および土地劣化による土壌生産性の低さ(特に高地の浸食)を含む、複数の負の要因の組み合わせのせいで低いままである。それにもかかわらず、米の生産量は、耕作面積(15%)と収量(40%)の増加によって、1990年の240万トンから2009年には400万トンに増加した。
1984~85年の農業センサスでは、870万人が農村地域に居住しており、これらの地域で活動しているオプションの65%が自給レベルで生活していると推定された。また、中央高地の灌漑稲作地は0.5ヘクタールであることが多いが、平均的な農場規模は1.2ヘクタールであった。国土面積5820万ヘクタールのうち耕作されているのは5.2%(300万ヘクタール)に過ぎない。200万ヘクタール未満が恒常的に栽培されています。農業は輸出の80%近くを供給し、1993年のGDPの33%を占め、1992年には労働力のほぼ80%を雇用しているという点で、マダガスカル経済にとって極めて重要である。また、592,000平方キロメートルの土地のうち50.7%(30万平方キロメートル)が畜産を支え、16%(484,000ヘクタール)が灌漑されている。