敦賀市
敦賀西町の綱引き(相生町):1月に漁師が夷子方、百姓が大黒方に分かれ、その年の大漁と五穀豊穣を願って競われる綱引きの伝統は、400年以上続くとされる。国の重要無形民俗文化財。
氣比神宮例大祭と敦賀まつり(9月上旬)
花換まつり:金崎宮、4月上旬
とうろう流しと大花火大会:気比の松原において、送り火として行われる。(8月16日)
晴明の朝市(相生町):晴明神社の門前(博物館通り)で行われる。
きらめきサマーフェスティバル(敦賀港)(7月海の日前後の週末)
敦賀港カッターレース(敦賀港)(7月海の日もしくは次の日曜)敦賀海洋少年団が1996年から実施。
若狭湾(敦賀湾)
1997年5月 - 敦賀市みなとつるが山車(やま)会館開館。
1999年 7月 - 敦賀港開港100周年記念事業「つるが・きらめき・みなと博21」開催。 7月 - 新日本海フェリー、敦賀港 - 新潟港 - 秋田港 - 苫小牧港航路就航。
2001年 5月 - 姉妹都市提携20周年を記念して敦賀港と大韓民国を往復する「敦賀市民の船」を運航。 中華人民共和国台州市と姉妹都市盟約締結。
2003年 JR西日本小浜線直流電化開業。 国道476号木ノ芽峠トンネルが完成。
2004年 3月 - 金ヶ崎緑地が臨港トンネル(金ヶ崎トンネル)とともに供用開始。 3月 - 国道27号金山バイパス全通。
2005年 - 「男女共同参画宣言都市」となる。
2006年 9月24日 - JR西日本北陸本線長浜駅 - 敦賀駅間、及び湖西線永原駅 - 近江塩津駅間を交流電化から直流電化へ切替。 10月21日 - 敦賀駅までの直流電化に伴い、新快速電車を中心に直流電車が乗り入れ開始。
2008年11月15日 - 国道8号敦賀バイパス坂ノ下 - 小河口開通。これにより敦賀バイパス全通。
2013年3月31日 - 学校法人敦賀学園敦賀短期大学閉学。
2014年 4月1日 - 公立大学法人敦賀市立看護大学開学。 4月5日 - JR西日本敦賀駅交流施設オルパークがオープン。 7月20日 - 舞鶴若狭自動車道小浜 - 敦賀JCT開通。これにより舞鶴若狭道は全通。
2021年 - 市役所庁舎及び隣接する敦賀美方消防組合庁舎の敷地内建替が完成。組合消防本部並びに敦賀消防署は同年12月1日、市役所は2022年1月4日より新庁舎にて執務開始。
福井県道13号敦賀停車場線
福井県道33号佐田竹波敦賀線
福井県道36号敦賀港線
福井県道・滋賀県道140号敦賀柳ヶ瀬線
直井敏光(プロレスラー)- 敦賀市の北陸自動車道上り線で道路の右側斜面に衝突し横転事故を起こした。その後病院に搬送されたが同日12時40分、頭蓋骨骨折で死亡した。26歳没。
金輪五郎(志士)- 敦賀で捕縛された
野村嘉六(政治家、弁護士)- 敦賀の裁判所を歴任
飯田新七(商人)- 幕末近江商人飯田家の婿養子となり髙島屋・高島飯田の礎を築いた。
キム・イルジン(指揮者)- 1991年、日本の敦賀市で開かれた環日本海国際芸術祭に出演。
秋田実季(大名)
秋本真利(政治家)- 2014年1月7日に高速増殖炉もんじゅ視察のため福井県敦賀市を訪れた際、タクシーを予約しようとしたが、原発反対論者であることを理由として配車を断られた。タクシー会社側は謝罪したとしているが、秋本は不快感を示している。また、国土交通省中部運輸局も、問題のタクシー会社に対し再発防止策を取るよう求めている。
とだともこ - 漫画酒場ミモザの主な登場人物でマスター(姓は木村)が敦賀出身
野添ひとみ(女優)- 一時期、敦賀市に疎開していた
藤井勉三(長州藩士)- 明治5年4月2日(1872年5月8日)敦賀県参事に就任
藤田小四郎(水戸藩士)- 敦賀の来迎寺にて処刑された
重金敦之(エッセイスト、食味評論家)- 母親が敦賀市出身
北川悠仁(フォークデュオ「ゆず」のメンバー)- 母親が敦賀市出身
窪塚洋介(俳優)- 祖母が嶺南地方出身
吉田圭吾(福井テレビアナウンサー)- 福井県立敦賀高等学校出身
川井梨紗子 - レスリング選手。夏季オリンピック(2016年リオデジャネイロ、2021年東京)金メダリスト。婚姻により敦賀市へ(夫は嶺南学園敦賀気比高等学校レスリング部監督)。
大阪検疫所敦賀出張所
福井労働局敦賀労働基準監督署、敦賀公共職業安定所
コンブ加工 - 古代より蝦夷から運ばれて来た板昆布は、敦賀湊で陸揚げされ、琵琶湖を通じて京、大坂へ送られた。また出汁昆布、おぼろ昆布、とろろ昆布などに加工され、現在でも、全国の80%以上を生産している。 昆布巻 - 同じく蝦夷から運ばれて来たニシンを芯に、昆布で巻き炊く。 求肥昆布
ニシン寿司(麹漬け) - 蝦夷から運ばれて来たニシンを使用した熟れ寿司。
かまぼこ
ちくわ
へしこ- サバやイワシの糠漬け(熟れ寿司)。
小鯛(レンコダイ)の笹漬け - かつて、ヒカワ食品(公文名)が、を製造していた。現在は、オオハシ(市野々町一丁目)が製造。
水仙まんじゅう(くずまんじゅう)
豆落雁
堅パン
1682年 若狭国小浜藩第2代藩主酒井忠直の次男酒井忠稠が、父の死去により同藩領のうちから越前国敦賀郡および近江国高島郡の内で1万石を分与されて敦賀藩を設置。しかし、敦賀郡の大部分は小浜藩が領していた。
1864年 京を目指していた水戸藩尊攘過激派が、敦賀郡新保で藩主直系徳川慶喜率いる討伐隊が来ると聞き投降。翌1865年、敦賀にて武田耕雲斎ら352人が粛清された(天狗党の乱)。
1866年8月7日 鳩原において水害が発生。小浜藩、関口恭孝以下17人が犠牲となる。
1869年8月1日(旧暦6月24日) - 版籍奉還後、敦賀藩主酒井忠経が知藩事(敦賀藩知事)に任命される。
1870年 4月21日(旧暦3月23日) - 敦賀藩が鞠山藩と改称される。 10月12日(旧暦9月17日) - 鞠山藩が廃止されて、小浜藩に編入される。
1871年8月29日(旧暦7月14日) - 廃藩置県により小浜藩が廃止され、敦賀は小浜県の所属となる。
1871年12月31日(旧暦11月20日) - 府県の再編により敦賀県が設置され、県庁所在地となる。
1876年8月21日 - 敦賀県が分割され、滋賀県に編入される。
1881年 2月7日 - 滋賀県から分離されて福井県に編入される。 2月13日 - 滋賀県への復県運動が起こる。
1882年3月10日 - 工部省鉄道局が東海道本線の一部として長浜 - 金ヶ崎(のちに敦賀港と改称され廃止)開業。途中、柳ヶ瀬 - 洞道西口は徒歩連絡。
1884年4月16日 - 上記の徒歩連絡区間が開通。
1892年 - 大和田荘七が大和田銀行を設立(建物は現在敦賀市みなとつるが山車会館別館にあたる)。