ハナエチゼン
ハナエチゼンは福井県農業農業試験場が育成した極早生の米(水稲)品種。
漢字表記すると華越前となり、「花をコシヒカリ(越)より前に咲かせる」の意である。
ホウネンワセ系統の越南122号とコシヒカリ系統のフクヒカリ(越南96号)を交配させて誕生した。コシヒカリと比較すると倒伏に強く、収穫する時期が早いことが栽培上の特徴に挙げられる。