サロン＝ド＝プロヴァンス
街は、アドリア海、地中海、大西洋と続く塩の道の中間点という好位置にあったガロ・ローマ文化のオッピドゥムであった。この地域は、紀元前6世紀よりポカイアの影響下にあった。ローマの道であるウィラ・アウレリア(Via Aurelia)が街の近くまで延びていた。しかし現在の街に近い名前ウィラ・サロネ(Villa Salone)で最初に記述されるのは、9世紀であった。当時はアルルの大司教の支配下にあった。
今日では、街はノストラダムスがその生涯を閉じ、埋葬された場所として有名である。彼の住まいは博物館として維持されており、6月か7月のいずれか4日間、街はノストラダムスの生きた時代の歴史を祝い、観光客を惹きつけている。
旧市街は、17世紀に造られた時計門とブール・ヌフ門という名の2つの門をくぐった環状壁の内側にある。16世紀に、アダン・ド・クラポンヌが建設した灌漑用のクラポンヌ運河は、安価な積荷による商取引もこの街にもたらし、街は繁栄した。