揚げバナナ
シンガポールやマレーシアの一部では(前後を入れ替えた)「ゴレン・ピサン」と呼ばれているが、これは文法的には「バナナを揚げる」という動作を表すため、正確ではない。午前・午後を問わずスナックとして食べる。インドネシアやマレーシアでは露店で販売されることも多く、店によっては店頭に並べている。
フィリピンでは種類によって名前が違う。衣をつけて揚げたものはマルヤ(maruya)、素揚げしたものはプリトン・サギン(pritong saging)、そして揚げてから砂糖をまぶし、木串で刺したものはバナナ・キュー(banana cue)と呼ばれる。これらは主に午後のおやつの時間に供される。
露店では、バナナに衣をつけて油で揚げたままの状態で提供される。レストランではもう少し手をかけ、チーズ、ジャム、加糖練乳、チョコレートなどを添えて提供する。
バナナの代用としてプランテンを用いることもしばしばである。ラツンダン・バナナ(英語版)がバナナの代わりによく用いられる。