豊島屋酒造
金婚(きんこん)は豊島屋本店(東京都千代田区)が販売する清酒の総称。同社の関連会社である豊島屋酒造株式会社(東京都東村山市)において醸造している。
これは明治神宮、神田明神、山王日枝神社の、東京における主要三大神社すべてに御神酒として納める唯一の清酒である。
主な銘柄として、「大吟醸 金婚」、「大吟醸 美意延年(びいえんねん)」、「純米大吟醸 銀婚」、「純米大吟醸 吟の舞(ぎんのまい)」、「純米無濾過原酒 十右衛門(じゅうえもん)」、「特別純米酒 こころ」、「微発泡純米うすにごり生酒 綾(あや)」、また地域限定酒の「神田橋」、「羽田」等がある。
これまで全国新酒鑑評会にて幾多の金賞を受賞しており(平成二十一酒造年度全国新酒鑑評会では、大吟醸が金賞受賞)、「江戸東京の地酒」として地歩を固めつつある。
『アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌』特集 酒と魚の相思相愛 : 味わい膨らむ間柄「酒蔵と漁師のコラボイベント 申し込み殺到 主催者も驚く人気ぶり:東京都東村山市 豊島屋酒造」2015年9月
『金婚正宗(きんこんまさむね)(デジタル大辞泉プラス)』「東京都、豊島屋酒造株式会社の製造する日本酒、平成21年酒蔵年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞」
『日本醸造協会雑誌』「新しいタイプのろ過機のテスト 協力 : 豊島屋酒造株式会社」1987年
定休日 - 年末年始、お盆時期
営業時間 - 午前9時 - 午後5時
要予約 - インターネット、電話にても可、団体30名以内
駐車場 - 有り