工芸作物
繊維用作物:綿花・亜麻・イグサ・桑(養蚕が工芸作物に当たるのはこのため)等
畳用作物:い(い草、畳表)
和紙用作物:こうぞ、みつまた、とろろあおい
油用作物:菜種・荏胡麻・ヒマワリ等
糖用作物:サトウキビ・ビート等
澱粉用作物:片栗・イモ類・トウモロコシ等
嗜好用作物:コーヒー・茶・タバコ・ホップ・大麻草等
ゴム用作物:パラゴム等
香料用作物:ラベンダー、ジャスミン等
香辛用作物:生姜・ワサビ・胡椒等
樹脂類用作物:漆、ハゼなど
染料用作物:藍・紅花等
薬用作物:朝鮮人参・除虫菊(蚊取り線香の材料等)・ジギタリス(強心剤に使われる)・ケシ(実からアヘンを得る事ができる)等