中延園食品
衛生管理 - 工場施設・従業員衛生・温度管理等、ふきとり検査(ATP検査)、検便検査、水質検査など。
水分率計 - 緑豆(原料豆)の品質検査。
原料豆吸水TEST - 独自の吸水TEST方法、吸水TESTにより最適な仕込み条件を割り出す。
発芽TEST - 独自の発芽TEST方法、吸水TEST後の原料豆を専用の保温機にて発芽させ発芽率、伸長度合、重量等を検査。
菌検査/保存検査 - 一般細菌・大腸菌/大腸菌群、カビ、黄色ブドウ球菌の他、随時、各種検査を実施。