伊藤敦規
「伊藤建設」の営業主任を務めながら、2003年から2004年まで毎日放送の野球解説者・サンケイスポーツの野球評論家として活動していたほか、プロ野球マスターズリーグの大阪ロマンズにも参加していた。
2005年から、三軍コーチとして阪神に復帰。
2006年から2008年までは二軍のトレーニングコーチ(2006年のみ投手コーチと兼任)。
2009年から2019年までは一軍のトレーニングコーチを務めた。(三軍担当時代を含めて)トレーニングコーチ歴は15年におよんだが、日本のプロ野球 (NPB) ではチーフトレーナーがトレーニングコーチの役割を兼ねる傾向が主流になったことを受けて、球団では2020年シーズンからトレーニングコーチ制度を廃止することを検討。2019年10月15日にはその一環として、伊藤のコーチ退任と退団を発表した。
2020年からは、関メディベースボール学院の中等部で投手コーチとトレーニングコーチを務めている。