ダンプリング
ピエロギ (Pierogi)
ウシュキ (Uszki)
すいとん(だご汁・ひっつみ・つめり・とってなげ・はっと・おつけだんご)
蕎麦がき
ほうとう ※通常のうどん状のものでなくすいとん状のもの・おっきりこみ・煮ぼうとう
ちまき
団子
ダンプレン(小笠原諸島の郷土料理。欧米系住民が食べていたダンプリングの転訛)
シト(アイヌ民族の伝統料理。古代日本の「しとぎ」の系統らしい。アイヌ料理の項参照)
中華まん
饅頭 ※例外が多数存在(同項参照)
大福(餡餅、塩あんぴんなどを含む)
おやき
清浄歓喜団(インドのモーダカが中国経由で日本化した唐菓子)
けいらん
餡餅雑煮
まめぶ
クネドリーキ (Knedlíky)
主な原料は小麦粉ないしジャガイモである。小麦粉で作る場合は水、卵、重曹を加えてこね、茹でる。ジャガイモの場合は蒸してつぶしたジャガイモに卵や小麦粉を混ぜ、スプーンなどで一口大にすくい、茹でてつくる。ジャガイモのクネードリキについてはオーストリアの影響が強い。
小麦粉のクネードリキはメインディッシュ(グラーシュなど)の付け合わせとしてソースを絡めて食べ、ジャガイモのものはソースが少ない肉料理と食べることが多い。いずれも水分は少なめでもっちりとしており、腹持ちがよい。