ターミナリアベリリカ由来没食子酸
7週齢SD系雄ラットを使用。ターミナリアベリリカ抽出物1.0g/5mL/kg体重となるように調整し、胃内にゾンデを用いて経口投与した。コントロール群と比較して食後中性脂肪値および食後血糖値の有意な低下が見られた。また、ターミナリアベリリカ抽出物含有食品の食後中性脂肪値および食後血糖値上昇抑制作用に関わっている成分が没食子酸であることが確認された。