バジル
アフリカンブルーバジル(英語版) (Ocimum basilicum X O. kilimandscharicum) - 周年開花し、寒さが増すと葉の紫色が増す。
スパイシーバジル (Ocimum basilicum X O. americanum)、ホーリーバジルとして販売されていることもある。
レモンバジル(英語版) (Ocimum basilicum X O. americanum) - バジリコ・リモーネとも。レモンのような爽やかな香りがある。
カンファーバジル、アフリカンバジル(O. kilimandscharicum(英語版))
インドメボウキ、クローブバジル、アフリカンバジルとも(Ocimum gratissimum(英語版))
カミメボウキ、ホーリーバジル(Ocimum tenuiflorum)
カミメボウキ(ホーリーバジル)
メボウキ属のいくつかの多種を含むその他複数のバジルがアジアの多くの地域で栽培されている。アジアのバジルのほとんどは、一般的に地中海のバジルよりも強いクローブ様の香りを持つ。最も特筆すべきはホーリーバジル(トゥルシー )で、ネパールでは民族の植物として敬われている。
レモンバジルはその他の品種とは大きく異なる強いレモン様の匂いと風味を持つ。これはシトラールと呼ばれる物質を含むためである。インドネシアで広く使われる。現地ではケマンギ kemangi と呼ばれ、魚やアヒルの揚げ物の添え物として生のキャベツやサヤインゲン、キュウリと共に生で食べられる。花はピリっとした風味のあるサラダの薬味である。