溝谷
1872年(明治5年)に小学校令が公布されると、1874年(明治7年)5月には溝谷小学校が開校した。1881年(明治14年)には外村小字下地に校舎が新築されたが、1896年(明治29年)8月30日には洪水のために流出し、萬願寺を仮校舎とした。1899年(明治32年)には溝谷小字穴が下に校舎が新築された。
1911年(明治44年)には吉野村溝谷村組合立高等小学校が解散したことで、溝谷小学校に高等科が併設されて溝谷尋常高等小学校に改称した。1921年(大正10年)には溝谷小学校の大部分が焼失し、隔離病舎を仮校舎とした。1924年(大正13年)には等楽小学校を統合した。
1933年(昭和8年)には弥栄村が発足し、弥栄村立溝谷尋常小学校に改称した。1941年(昭和16年)には国民学校令により、溝谷尋常小学校が弥栄村立国民学校に統合され、弥栄村立国民学校の分教場となった。1947年(昭和22年)には弥栄村立溝谷小学校に改称した。1955年(昭和30年)には弥栄町が発足し、弥栄町立溝谷小学校に改称した。
1977年(昭和52年)、弥栄町溝谷168番地の新校地に移転した。弥栄町でも少子高齢化や過疎化が進行したことで、2012年(平成24年)には学校再配置基本計画が策定され、弥栄町の4小学校の統合が決定された。2014年(平成26年)3月2日、溝谷小学校の閉校式が行われた。2014年(平成26年)4月1日には京丹後市立鳥取小学校の場所に京丹後市立弥栄小学校が開校している。
2015年度から2016年度には、京丹後市によって旧溝谷小学校校舎に新シルク産業創造館が整備され、京都工芸繊維大学と連携して人工飼料を用いた無菌周年養蚕の基礎研究を行っている。
竹野酒造 - 溝谷区。代表銘柄は「弥栄鶴」と「亀の尾蔵舞」。嘉永元年(1848年)創業の行待酒造場を前身とし、戦後の1947年(昭和22年)に竹野酒造として再建された。2006年(平成18年)に近隣の清酒醸造メーカーと共同で焼酎蔵「丹後蔵」を設立したり、2008年(平成20年)以後に酒蔵を広く開放するイベント「蔵舞Bar」を開催するなど、地域とつながる活動を広く行っている。
吉岡酒造場 - 外村区。代表銘柄は「吉野山」。寛政元年(1789年)創業。杜氏と溝谷集落在住の蔵人のみで受け継がれてきた丹後杜氏の伝統的な酒蔵のひとつ。少量手づくりの酒造りで、すべての酒を昔ながらの木槽で搾る現代には珍しい酒蔵である。地元で産出するコメを原料とし、金剛童子山の伏流水で酒を醸す地産の酒造りを旨とする。