今半
すき焼、しゃぶしゃぶを中心とした日本料理店。東京都内を中心に13店舗を展開する。
株式会社人形町今半(にんぎょうちょういまはん)は
飲食店、精肉店、惣菜店の運営
弁当の配達サービス
調味料(すき焼き割下、焼肉のたれ、他)の製造販売
などを行う企業である。本店を東京都中央区日本橋人形町2丁目9番12号に、本部を日本橋蛎殻町1丁目4番5号におく。
今半本店をルーツとする都内の飲食業者の中で、最も多くの飲食店舗を持つ事業者となっている(2007年現在)。