蹄耕法
斎藤晶『いのちの輝き感じるかい -「牛が拓く牧場」から』地湧社、2002年6月 発売。ISBN 978-4885031670。
斎藤晶『牛が拓く牧場 - 自然と人の共存・斎藤式蹄耕法』地湧社、1989年9月 発売。ISBN 978-4885030758。