一攫千金!巨大マグロ漁
1匹数十万円から数百万円の高値で取引され「黒いダイヤモンド」とも呼ばれるクロマグロ(黒まぐろ)を狙って、一攫千金を目指す漁師たちのバトルである。それぞれのチームが、どれだけ釣り上げ、どのチームが最も稼ぐことができるかで対決する。
この番組は、アメリカで最も古い産業の一つである漁業にスポットを当てるだけではなく。現在クロマグロを取り巻いている重要な問題をも明らかにする。アメリカではマグロの乱獲を防ぐため、小さなマグロを捕ってはいけないというサイズ制限や、シーズン中の漁獲枠に関する規制などがあり、番組の出演者はそれを順守することが求められている。
番組の舞台である北大西洋で獲れるクロマグロは「タイセイヨウクロマグロ」で、マグロの中でも最大種とされている。かつてはクロマグロ(日本では本マグロとも呼ばれる)と同種と考えられてきたが、近年では亜種または別種であるという説も唱えられている(詳細はタイセイヨウクロマグロおよびクロマグロなどを参照)。