こやま園
なた豆茶は、昔から丹波地方では嗜好品より体調不良時に薬用されてきた茶で、栽培する農家が減少する中、創業者小山伸洋が知人から受け継いだ種で栽培を復活。農薬、化学肥料を一切使わない有機栽培にこだわりながら、独自の研究と試行錯誤を重ね「丹波なた豆茶」の製品化に成功。なた豆の生産者グループ「有機豆本舗丹波」は、契約農家47軒を抱える団体に成長。口コミと国内外での小山自身の活動により販路を拡大。香港やベトナムにも現地法人を立ち上げ、世界各地のスーパーマーケットやホテルなどで販売されている。香港、ベトナムのほかフランス・パリでも人気化し、「おもてなし健康茶」として使われる。近年にいたり、成分である酵素ウレアーゼが腎臓の機能を助けることが判明。中国では漢方薬としても利用され、鼻づまりにも効能がある。
2008年、平成20年「兵庫県認証食品ひょうご安心ブランド」を取得。美容健康業界国内最大の展示会である「ダイエットビューティアワード2016」のインナービューティ部門で最優秀賞を受賞。G7神戸保健大臣会でも公式に採用され、安全で健康に効果の高い食として「丹波」の名を世界に広めた。
有限会社こやま園(こやまえん)は、兵庫県丹波市春日町黒井に本拠を置く、有機栽培による丹波なた豆の栽培及び、丹波なた豆から「なた豆茶」を製造・販売する企業。。丹波伝来のオリジナル種子を使用し、栽培から加工まで一貫生産する。