余市 (ウイスキー)
余市は、以下の品評会で数々の賞を受賞している。
シングルモルト余市は1989年に販売された。余市蒸溜所の「石炭直火蒸溜」由来の豊かな香りが特徴のウイスキーで、ニッカウヰスキーの高級ブランドのシングルモルトウイスキーとして知られる。シングルモルト余市は日本を代表するウイスキーとして世界的にも評価されている。(#受賞歴も参照。)