しゃくし菜
「葉身と葉柄の形が杓子状になる」ことから「シャクシナ」となった。そのため、この名称がよく知られている。別名として、雪白体菜(せっぱくたいさい)、へらな、お玉菜(おたまな)、匙菜(さじな)、布袋菜(ほていな)、ひら菜、しゃもじな、たいな、ゆりななど、いろいろな名称がある。フィリピン語ではペーチャイ(pétsay)。
古い時代、信州ではツリガネニンジンの別名として「シャクシナ」と呼んでいた。