コソボ料理
コソボでの朝食は通常は軽く、クロワッサンとコーヒー、サンドイッチ、スクランブルエッグ、オムレツ、またはトーストにサラミ、プロセスチーズ、レタスと茶からなる。シリアルと牛乳、ワッフル、プレッツェルおよび自家製パンケーキと蜂蜜、マーマレードまたはヌテラもまた特に子供が良く食べる。
Tavë Prizreniは、南部の都市プリズレンの地域伝統のキャセロールである。これは羊肉、ナス、ピーマン、タマネギ、トマトで作り、温かく供される。サルマもまたもう1つの人気の昼食の料理で、キャベツまたはブドウの葉で(限定していないが)挽肉を包んで作る。
肉詰めピーマン:肉、コメ、および野菜を詰める。
ラザニア:ソースと様々な具材は互いに変わる。
Qebapa:羊肉と牛肉の合い挽きでつくる小さな皮なし肉ソーセージのグリル;タマネギ、サワークリーム、アイバルおよびピタパン)(pitalka)を添えて供される。
ロールキャベツ
マカロニ:パスタ。
サルシッチャ:伝統的ソーセージ。
Tavë:伝統的なラムチョップの料理。
Tavë kosi:羊肉とヨーグルトの焼き料理。