STARHORSE3
2011年2月18日、19日に幕張メッセで開催された「AOU2011」に出展。稼動に先立ち、2011年9月8日にファン同士が交流できるモバイル向けのコミュニティサイト『みんなのスタホ』が開設されている。
今作からAimeに対応。また、バンダイナムコアミューズメントのバナパスポートやコナミアミューズメントのe-AMUSEMENT PASS(e-AMUSEMENT PASSはAmusement IC対応カードのみ)も使用でき、前述のようにFeliCa対応のケータイでもプレイ可能。プレイデータは1つにつき1店舗のみ有効で、1つのデータで複数店舗でのプレイは出来ない(プレイしていた店舗が営業終了となった場合は事実上のゲームオーバーとなり、他店舗でプレイする場合は初期段階からのスタートとなる)。
本作はメダル投入口がないため、プレイするにあたり、メダル預け機「メダルバンク」に事前登録が必要となる。登録して預けたメダルは、認証を行ったAimeカードまたは登録済みのFeliCa対応のケータイで出し入れする。
後に、メーカーのオプションとしてメダル投入・払い出しが可能な部品を取り付ける事によって、他のメダル機と同様カードを持たないプレイヤーも遊ぶ事が可能になった。
但し、レジェンドを含むオーナーゲーム全般・カジノはプレイ不可。あくまでベットゲームのみプレイ可能。
メインモニターは、三菱電機製とSCT製の2種がある。三菱電機製は筐体の製造時期によって前作と同じ前期型と、今作のみに搭載されている後期型がある。メインモニターのサポートは、三菱電機製前期型搭載筐体は2016年12月末を以って、一部を除く三菱電機製後期型搭載筐体と全てのSCT製搭載筐体は2017年12月末を以ってそれぞれサポートが終了した(但し、三菱電機製に関しては修理サポートを継続する製品もある)。
WBC DIRT 「ORIENTAL ROAD」/DAITA
WBC LONG 「Danger Zone」/Kenny Loggins
WBC CLASSIC 「PARK AVE.SOUTH」/T-SQUARE
WBC ICE 「ドクターXのテーマ」
WBC SPRINT 「ONESELF-LIKENESS」/Quasimode
WBC TURF 「ROOKIESメインテーマSTADIUM VERSION」
SUPER WBC SUMMER、SUPER WBC WINTER 「Il Mio Cuore Va(My Heart Will Go Onのイタリア語バージョン)」 歌:サラ・ブライトマン 作詞:ウィル・ジェニングス 作曲:ジェームズ・ホーナー
メモリアルレース 「Theme of SUPER KEIBA,from '95 to '07」/千住明(かつて放送されたスーパー競馬のGI競走本馬場入場時に使われた)
2017年度のレーシングプログラムに変更。それに従って、以前はGIIレースであった大阪杯がGIレースに昇格している。また、前バージョンでWBCマイルが極東⇛サンモリッツ(WBCで唯一実在の競馬場で開催)に舞台を移し、WBCI(アイス)としてシリーズ初の氷上・1600Mで争われる。
以前はチーム戦で行われていたプレミアカップに、完全な個人戦で行われるi-プレミアカップも加わった。自厩舎の熟練度に応じてS~Cクラスまで振り分けられる。
ラッキーカードチャレンジが以前より難易度が緩和され、更にビンゴ毎に受け取れるアイテムがラッキーチケットに固定された(それを集めてレア度が高いアイテムと交換)。
ベット時のダブルチャンスで新たにキャッシュバック(一部馬券を除く)が実装。×1~×10で抽選される。
マスターチケットを使用して行うガチャが、新たに1回30枚を使用して行うDXガチャを実装。
STARHORSE3のスマートフォンアプリ版。開発・配信はアーケード版と同じくセガ(2020年3月まではセガ・インタラクティブ)で、2017年1月26日に配信開始。実況はアーケード版と同じく杉本清。秘書は5人から選択でき、秘書のイラストレーターはTonyが担当する。「マルチデバイス×ワンサービス」により、アーケード版のSTARHORSE3並びに続編であるSTARHORSE4と連動する。
2020年11月1日にStarHorse Pocket∔(スターホースポケット プラス)へバージョンアップされた。