Satoko
4歳の時、さっぽろ雪まつりのステージを見て芸能人になることを夢見る。
2005年、ORC(小倉クラッチ)レーシングレディとしてSUPER GT、スーパー耐久、D1グランプリの3カテゴリーに参加。
2006年、浅見美鈴と共にフォーミュラ・ニッポン「モバイルキャスト Team IMPUL レースクイーン」を務める。
2007年、2年連続でフォーミュラ・ニッポンのレースクイーンを担当。日向久美らと共に「CARCHS KONDO Racing」のレースクイーンを務める。
2008年3月9日、大谷さと子からSatokoに改名。
2010年、MONDO TVのイメージガール「MONDO GIRLS」として活動。
2010年10月から2014年3月まで、ゴルフ雑誌『GOLF TODAY』(三栄書房)の「GTバーディ’s」に参加。
2015年3月末をもって芸能界を引退。