クレープ
竹下通りはクレープ屋が多いことで有名で、買ってそのまま店の前で食べる、または食べ歩く者が多く、ファーストフード的要素も備えていると言える。この「原宿風」あるいは「日本風」と呼ばれるクレープは中国やカンボジアなどにも広がっている。
オーマイは1976年頃から業務用クレープミックスを製造販売、1983年12月からは家庭向けにも販売を開始した。1986年、明治製菓が「明治プチクレープ」を発売。流通菓子としても一般的になった。1988年には三菱電機がクレープメーカーを発売。
宮城県仙台市の「senaのクレープ屋さん」・福岡県福岡市の「キタキツネの大好物」・宮崎県えびの市の「SWEET'S KISS」(サービスエリアとして小林市・鹿児島県霧島市を含む)、東京都青梅市の「おうめクレープ」などクレープの自動販売機を設置する店舗も存在する。
専門店などでは業務用の円形プレートの「クレープ焼器」が導入されていることが多い。自動式の機器もある。
ブルネイ・ダルサラームではクレープ生地にレーズン、砂糖、砕いたナッツ、コンデンスミルク、チョコチップを振りかけ完成となるクエマラヤがある。