有名人が通うマチャミ食堂
ナレーション:滝口順平、木村匡也、武田広(武田→第3,4回)
構成:桜井慎一、堀江利幸、三木敦、近藤祐次、榊暁彦(榊→第2回-)
TM:古井戸博
SW:高梨正利
カメラ:山田祐一
VE:佐藤満(第4回)
音声:池田正義
照明:矢田部恵美
編集:真壁一郎(第4回)
MA:大浦克寿(第4回)
音響効果:黒澤隆昌(第3,4回)
技術協力:八峯テレビ、琉球トラスト、IMAGICA(琉球・IMA→共に第4回)、ヌーベルバーグ
美術:高野豊
デザイン:柳谷雅美
装置:鳥原昌生(第3,4回)
装飾:吉田浩(第4回)
特殊効果:平岡英二(第3回は平岡栄治名義)
電飾:浅野辰也
美術協力:日テレアート
リサーチ:フォーミュレーション、フルタイム
フードコーディネーター:高階多美、林めぐみ
キャラクターデザイン:岩佐直樹
AP:橋本孔一(第4回、第1回は制作スタッフ)
デスク:坂井康世
ディレクター:前川善郎、高橋研(高橋→第2回-)、高畑伸彦、田川浩子(高畑・田川→共に第4回)、中津雄太(第3,4回)
演出:掛水伸一
プロデューサー:上原敏明、竹村薫(竹村→第2回-)、中田真紀(中田→第2,3回はAP)
制作協力:ジーヤマ、日企(日企→第2回-)
総合演出・プロデューサー:福士睦(第3,4回、第1回は演出・プロデューサー、第2回は企画・総合演出)
チーフプロデューサー:吉川圭三(第4回)
製作著作:日本テレビ