二酸化炭素
炭酸飲料や入浴剤、消火剤などの発泡用ガスとして用いられている。
冷却用ドライアイスとして広く用いられている。またドライアイスとエタノールとの混合物は寒剤として利用できる。
自転車の緊急補充用エアーとしても使われるようになった。
超臨界状態の二酸化炭素はカフェインの抽出溶媒として、コーヒーのデカフェなどに利用されている。
げっ歯類や小動物などの動物を殺処分する方法にも使われる。通常は麻酔状態になった後に意識を喪失し、そのまま死に至るため安楽死の手段として使われる。
ドライアイスは昇華時に白煙を生じることから、舞台やパレードでの演出などでも用いられる。これを放送業界などでは俗に「炭ガス」と呼ぶ。この白煙は二酸化炭素そのものではなく、温度低下により空気中の水分が氷結するからである。
CO2からブドウ糖・油脂へ、澱粉へ、プラスチックへ合成する実験が報道された。
農業においては、以下の用途がある。
イチゴの促成栽培、観賞用水槽の水草など、植物の成長を加速させる二酸化炭素施肥に使用されている。
鮮農産物のCA貯蔵 (controlled atmosphere storage) にも二酸化炭素が使用される。
水素とも高温で以下のような平衡を生ずるが、触媒の存在など条件次第では、メタンおよびメタノールを生成することもある(水性ガスシフト反応)。
CO 2 + H 2 ↽ − − ⇀ CO + H 2 O {\displaystyle {\ce {CO2 + H2 <=> CO + H2O}}}
なお、学校教育の理科実験などで、二酸化炭素を石灰水に通すと白濁する性質が広く知られている。これは難溶性の炭酸カルシウムを生成するためである。
Ca ( OH ) 2 + CO 2 ↽ − − ⇀ CaCO 3 + H 2 O {\displaystyle {\ce {Ca(OH)2 + CO2 <=> CaCO3 + H2O}}}
さらに二酸化炭素を通し続けると可溶性の炭酸水素カルシウムを生成し濁りが消えていく。
CaCO 3 + CO 2 + H 2 O ↽ − − ⇀ Ca ( HCO 3 ) 2 {\displaystyle {\ce {CaCO3 + CO2 + H2O <=> Ca(HCO3)2}}}