コクテール
1924年(大正13年)に出版されており、日本人によるカクテルブックとしては同年に出版された『カクテル(混合酒調合法)』(秋山徳蔵編纂)と並んで、日本で出版されたカクテルブックとしては最初期の書籍である(秋山の著作のほうが1ヵ月刊行が早い)。また、料理人や料理研究家ではなく、専門のバーテンダーによるカクテルの書籍としては日本初となる。