スーパーの女
演 - 六平直政
仕入れている質の良い和牛の一品種の神戸牛を自慢気に扱っており、他の肉の扱いを蔑ろにしている。精肉のことに口を出す素人の花子のことを鬱陶しく思い、花子を冷凍庫に閉じ込めるなどの嫌がらせを行う。密かに和牛と外国産の肉を合わせたものを加工し、高級ブランド牛肉と偽って実際に売り場に出している。最後は高級牛などが入った冷凍車に花子を乗せたまま店長と共に逃走するが、五郎とのカーチェイスの末にとある港町に追い詰められ、店長共々警察に逮捕される。
演 - 柳沢慎吾
チーフと同じく職人気質でプライドが高いが、一方でチーフが売れ行きの悪い高額肉を切る仕事などを自分でしたがるため、仕事がはかどらないことに不満を持っている。チーフが屑肉業者に肉を横流ししたり、前店長とつるんで肉を持ち出したりした際、花子たちに密告している。
演 - 松本明子
早くから花子を慕うようになり、あれこれと提案して指示する花子を支える。客からの売場の商品に対するクレームが支払い時にレジ係へ寄せられるため困っている。正直屋が安売り大魔王へ身売りされようとした際に、真っ先に正直屋に残る決心をした。