ゼローア
ゼローア(זרוע, זְרוֹעַ)はセーデル・シェル・ペサハの料理の一つであり、骨付きの脛肉の焼き物。古代にエルサレム神殿において羊がささげられたコルバーン・ペサハ קָרְבָּן פֶּסַח qorbān pesach (ペサハの供え物)を象徴している。鶏か七面鳥の足か羽が、さっと火で焼かれる。