スギヨ
1972年(昭和47年)に発売を開始。当初は「珍味かまぼこかにあし」の商品名で、現在の棒状ではなくフレーク状のものとして販売。人工クラゲの開発の過程で、その失敗作がカニの風味に似ていることで誕生したとされている。派生商品として、現在の主力商品となっている「香り箱」がある。
また、2022年(令和4年)には発売50周年を記念して、パップコーン(発売時のスギヨの社長・社員を演技)と辻凪子が出演するウェブムービー『カニカマ氏、語る。』を製作。スギヨの公式YouTubeチャンネルで配信した。
1952年(昭和27年)に発売を開始したスギヨのロングセラー商品で、スケトウダラやサメ(アブラツノザメ)のすり身を原料としているちくわである。ビタミンAやビタミンEが豊富なのが特徴となっている。
魚介類が貴重な内陸県(海なし県)の長野県では7割のシェアがあり、カレーの具材としてビタミンちくわを入れたり、から揚げとして調理するなど様々な調理方法で食べられている。
出生:かにかまの生まれた昭和47年、能登・七尾に生まれる
必殺技:カニカマフラッシュ
モットー:チビッ子たちの元気な食卓を応援するぞ
キャラクターデザイン:メソポ田宮文明
テーマ曲:作詞・作曲北脇貴士
株式会社スギヨ(英語: SUGIYO Co.,Ltd)は、石川県七尾市に本社を置く日本の食品加工メーカー。