ベリッシモ・フランチェスコ
↑ http://webpark1781.sakura.ne.jp/index.html 東京大学教養学部教養学科地域文化研究分科 イタリア地中海研究コース主催 講演会「ダヴィンチの料理」レオナルド・ダヴィンチの時代、ルネサンスの食文化とは実際どんなものだったのか? ダニエーレ・マクッリャ Daniele Macuglia シカゴ大学研究員 PH.D. 科学史、ベリッシモ・フランチェスコ Francesco Bellissimo 料理研究家 2019年4月24日(水)
↑ https://iictokyo.esteri.it/iic_tokyo/ja/gli_eventi/calendario/2019/11/settimana-della-cucina-italiana_3.html 世界イタリア料理週間:講演会「ルネッサンスの料理 天才たちの食べ物 イタリア文化会館
↑ https://hip.uic.edu/events/macuglia_bellissimo-11-16-20/ Italian Food Culture at the Time of Raphael, University of Illinois at Chicago
↑ https://iicpraga.esteri.it/iic_praga/cs/gli_eventi/calendario/2021/03/conferenza-con-lezione-di-cucina.html Konference a lekce vaření: KAŽDODENNOST A SOUŽITÍ VE FLORENCII V DANTOVĚ DOBĚ - Istituto Italiano di Cultura Praga
2012年 スカパー!アワード2012 趣味・実用大賞
『徹子の部屋』に出演した時、作った料理を食べた黒柳徹子を口説いた。
『世界が驚いたニッポン! スゴ〜イデスネ!!視察団』に出演した時に、任天堂への想い出を語り、日本の『テレビゲーム』の素晴らしさを伝えた。
『友だち+プラス』に出演した時に『業界のトップ』の料理研究家として紹介される。
料理を始めたきっかけは、「女の子にモテたいから」。女の子を誘うために「ボクのおいしい手料理を食べに来ない?」という決めゼリフを使った。
ASローマファンである。ローマにいる時、ASローマ戦を観戦しており、選手との交流もある。
「先生の作っているペペロンチーノには、なぜニンニクのみじん切りが入ってないの?」という質問に対して「あまりニンニクがききすぎたら、お食事の後に思いっきりキスができないでしょう?」と答えた。
「人気料理研究家になって良かったことは?」という質問に対して「いつでもイタリア料理が食べられ、素敵な女性に出会えること」と答えた。
講談社「GLAMOROUS」(グラマラス)『グラ男®2009年』(「グラっとくる色気のある男性」「セクシーな魅力が強い男性」)の一人である。
「好きな料理は、誰のために作っているかで、好きか嫌いか決まりますね。そういう意味では、好きな料理は好きな女性のために作っている料理、かな」と語った。
秋田美人について「デザインを学んだ者の目で見ると、顔がきれいなだけでなく、スタイルもいい。
↑ http://www.bibenda.it/associazione-italiana-sommelier-olio.php F.I.S.イタリアソムリエ財団/A.I.S.O.イタリア・オリーヴ・オイル・ソムリエ協会認定ソムリエ
↑ https://www.vip-times.co.jp/?talent_id=M07-0970 日本タレント名鑑 ベリッシモ・フランチェスコのプロフィール
↑ イタリア料理研究会公式サイト 会長の挨拶
↑ それ以前は「ナンパ男爵」とあだ名されていた
↑ https://issuu.com/sakigake/docs/20091002/8 秋田魁新報社 mari*mari 2009年10月2日 Vol.32 pp.5
↑ 秋田魁新報社日刊2010年(平成22年)3月31日 pp.27
↑ «時代を駆けるキーパーソンたちに訊く!え、それってどういうこと?第110回»、発行 アスキー・メディアワークス、週刊アスキー、 2010年1月4日発行 通巻767号 pp.60,61,62, 63 EAN/JAN:4910247630105
↑ «Lavorare in Giappone»、NHKイタリア語講座テキスト、日本放送出版協会、2006年4月号 pp.111 EAN/JAN:4910091590464
↑ https://metropolitana.tokyo/ja/archive/bellissimo_oliveoil
↑ «今、時代は〝つくる人〟へ ─〝いまどき男子〟の料理観─»、銀座百点、銀座百点会、2009年5月号 pp.11 - 23
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