カルコンイソメラーゼ
カルコンイソメラーゼ(Chalcone isomerase、EC 5.5.1.6)は、次の化学反応を触媒する酵素である。
カルコン ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } フラバノン
従って、この酵素の基質はカルコンのみであり、生成物はフラバノンのみである。
この酵素はイソメラーゼ、特に分子間リアーゼに分類される。系統名は、フラバノンリアーゼであり、カルコン-フラバノンイソメラーゼとも呼ばれる。フラボノイドの生合成に関与する。
ペチュニア(Petunia hybrida)のゲノムは、非常によく似た2つの酵素ChiA及びChiBをコードする遺伝子を含むが、ChiAのみが機能を有するカルコンイソメラーゼをコードしていると考えられている。