石塚和生
『ありがとう。あなたがいてくれたから!』2006年10月1日 ロングセラーズ
『そして今、あったかいラーメンを作っています』2019年8月20日発刊 ロングセラーズ
2004年 明星食品 新麺開拓こくとろ麺 発売
2015年 日清食品「日清THE NOODLE TOKYO Due Italian 特製らぁ麺フロマージュ」発売
2017年 寿がきや食品「ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺」発売
2018年 寿がきや食品 「ドゥエイタリアン パクチーレモンらぁ麺」発売
2018年 おやつカンパニー「ベビースターラーメン丸(ドゥエイタリアン らぁ麺フロマージュ味)」発売
2018年 かっぱ寿司「ドゥエイタリアン監修 黄金塩らぁ麺」販売
2019年 「青山学院大学ラーメン」監修
2020年3月 石塚シェフ推奨!ヤマダイ ニュータッチ凄麺「鶏しおの逸品」販売