華屋与兵衛 (レストラン)
1986年 3月 - エル・フードサービス株式会社として設立。実験店舗での検証を行う。 12月 - 千葉県松戸市新松戸に第1号店「華屋与兵衛新松戸店」を開業。
1996年8月 - 株式会社華屋与兵衛に商号を変更。
2008年 5月 - 東京都江戸川区瑞江駅前に、「華屋与兵衛」を改装して「ごはん処 華の家」第1号店を開業。ライフ瑞江店の近隣ではあるが同店内ではない。 7月 - 東京都足立区江北駅前のライフ江北駅前店内に「ごはん処 華の家」第2号店を開業。 10月 - 株式会社ゼンショー(現・株式会社ゼンショーホールディングス)が、清水家資産管理会社の日本青果株式会社及び暉青物産有限会社の2社から54.91%の株式を12億円で取得し、連結子会社化。
2010年12月 - 「ごはん処 華の家」2店舗とも閉店。
2012年11月 - 埼玉県狭山市の華屋与兵衛狭山店をリニューアル、「和食よへい」第1号店として開業(2019年4月、「和食よへい 狭山店」を「和食よへい 狭山富士見店」に改称。2020年10月、閉店。2021年2月、「イタリア食堂 オリーブの丘 狭山富士見店」に業態転換)。
「華屋与兵衛」は、ライフコーポレーションの会長である清水信次によって設立され、現在はゼンショーホールディングスの連結子会社である。
チェーン名称の由来となった華屋与兵衛は江戸時代後期の寿司職人で、握り寿司の始祖とされる人物である。当社はこの実在の華屋与兵衛及び与兵衛が出した店とは沿革上の関係はない。