キリンビール広島工場
水に関しては、ビールの醸造に関しては太田川水系の水を使用。その他の水に関しては、当初は府中・温品・矢賀、そして構内に掘った井戸でまかなっていたが、塩害・干ばつなどより、1950年(昭和25年)5月15日から安芸水道の利用を開始した。
当時広島工場と共に、横浜製壜工場に次ぐ製瓶工場として、山口県都濃郡富田町(閉鎖時の市町村名は新南陽市、現在の周南市)に富田製壜工場も開設された。製瓶工場についても、広島工場に設けられる話もあったが、瓶の原料の珪砂搬入には、臨海部が望ましい理由から、富田町に設けられた。元々塩田だった土地に、1938年(昭和13年)4月に竣工、翌5月より操業開始した。
広島工場の開設と同時期に、広島本通商店街にキリンビヤホール広島が開設され、1990年(平成2年)頃まで存在。現在は、広島パルコ本館になっている。
第二次世界大戦中も、ビールの醸造および清涼飲料水の製造は継続されたが、清涼飲料水は1942年(昭和17年)1月と1943年(昭和18年)2月および3月の一時的な製造中止後、1944年(昭和19年)3月以降は製造を中止した。ビールも減産および、材料のホップの確保が困難になった事で味が淡泊になったと言われた。そして、1945年(昭和20年)4月に軍部の指令で、飛行機などの燃料として使われるアルコール生産の指示を受けたが、困難である事からトラックに使われるアルコールの製造指示に変更された上で、同年6月より、飲料用アルコールの仕込みを中止。産業用アルコール生産に転換した。終戦により、実際に燃料として使われる事は無かったが、完成したアルコールを試飲して味が良好だったため、『更正酒』として主に社員に配布。