グリーンズプラネットオペレーションズ
当時ハンバーガーショップであった株式会社ピーターパンが「和のハンバーガー」をコンセプトに開発した、クレープのように片手で持って食べられるハンディタイプのお好み焼き「フレッシュお好み」を1978年に発売。会社合併後も同社を代表するロングセラー商品となった。
商品名の「フレッシュ」は、店舗で毎日手切りする新鮮なキャベツに由来する。キャベツやベーコンエッグなどの具を乗せた薄手のお好み焼きに、通常のお好みソースではなく洋風のソースをかけ、鉄板で焼き上げて2つ折りにしたものを、アルミホイルを貼った紙製の袋に入れて提供する。
株式会社グリーンズプラネットオペレーションズは、東京都港区に本社を置き、ファーストフード事業をチェーン展開する株式会社である。1967年設立。株式会社グリーンズプラネットから2017年に社名変更した。
代表的な店舗ブランドは、たい焼き・たこ焼き・お好み焼きを主力商品とする「一口茶屋」。かつては西友(旧セゾングループ)の傘下で、西友傘下時代の旧社名は株式会社チェポであった。
えびす鯛 2007年10月、鹿児島県鹿児島市のイオン鹿児島ショッピングセンター(現:イオンモール鹿児島)に1号店を開店。
グリルチャーファン - チャーハン・中華 埼玉県三郷市のイトーヨーカドー三郷店(ピアラシティ内)に出店していた。
ポテト&クリーム - フライドポテト・ソフトクリーム。
蕎麦屋 - そのまま店名にしている。
ピッツァナポレターノカフェ- 500円ワンコインピザ 2013年10月、東京都杉並区に1号店を開店。
ピッツァナポレターノ USJに隣接するユニバーサル・シティウォーク大阪に出店(1店舗)。