肉極道
「あさくら」の近くにあるフランス料理レストランチェーン店「YAMAMOTO」の店長で料理人。
『肉極道』(にくごくどう)は、原作:佐々木善章・作画:森尾正博による日本の漫画。『週刊漫画TIMES』(芳文社)にて、2017年3月17日号(3月3日発売)から2018年8月17日号(8月3日発売)まで連載。森尾正博の同誌での3作目の作品。原作担当の佐々木は本作で本誌初登場、同時に森尾は自身初のグルメ漫画でもある。本作ではさまざまな肉料理の紹介と、調理する上でのノウハウが描かれているが、作中で描かれたステーキ肉の焼き方を実践し、写真付きでTwitterに投稿したユーザーのツイートが大きな反響を呼んだ。