スフレンアイム
ビレリ・ラグレーン - ジャズ・ギタリスト
スフレンアイムは古代より、この土地でとれる粘土を使った陶器づくりで知られてきた。紀元前から陶器づくりが実在したと言われるが、確認がとれているのは1142年からである。陶器づくりは、神聖ローマ皇帝フリードリヒ1世が、地元の陶器職人組合に対して、アグノー森から自由に粘土をとってよいという特権を与えたことで成長した。今日、村内には17の工房があり、アルザス伝統料理に用いられる家庭用品を生産している(ロースター、ベックオフ、クグロフ、テリーヌなどに用いられるスフレンハイム焼きでできた型)。