ユナイテッド&コレクティブ
当社の歴史は、2000年7月、東京都新宿区高田馬場に飲食店経営を目的とした有限会社として、ユナイテッド&コレクティブ有限会社として設立され、同年9月に東京都新宿区高田馬場に『魚・旬菜とお酒 心』高田馬場店を第1号店として開業したことにはじまる。さらに創業から大凡2年後となる、2002年6月には資本金を10,000,000円へ増資すると同時に株式会社化を行い組織変更がなされた。
2005年6月には、東京都港区赤坂に、てけてけ業態1号店となる『鶏・旬菜・お酒 てけてけ』赤坂店を開業した。その後2009年3月になると新たな業態として「とんかつ 坂井精肉店」を千葉県八千代市のイオンモール八千代緑が丘に開業する。続く2010年4月には東京都世田谷区に『秘伝のにんにくダレ焼き鶏 塩つくね 博多水炊き てけてけ』三軒茶屋店を開業させる。その後、2010年9月には本店を東京都新宿区高田馬場から東京都港区赤坂ツインタワーに移転した。
2011年11月には、神奈川県に進出し、神奈川県川崎市川崎区に、『秘伝のにんにくダレ焼き鶏 塩つくね 博多水炊き てけてけ』川崎モアーズ店を開店したのに続き、同年12月には東京都新宿区にてけてけ旗艦店となる『秘伝のにんにくダレ焼き鶏 塩つくね 博多水炊き てけてけ』新宿総本店を、さらに2012年11月にも、東京都新宿区にてけてけの新業態『生串と生ワイン 生派 てけてけ』西新宿7丁目店を開店させた。
↑ 実際に有価証券届出書にも新規上場により得られた手取金の使途は、平成30年2月期における「てけてけ」新規出店10店舗のための設備資金へ、すべてを充当することで、事業拡大を図ることを予定していることを記載している。
↑ 実際に設備投資を行い出費が発生するまでの間は、安全性の高い金融商品等で運用することを別途計画している。
2017年1月20日、当社は関東財務局へ有価証券届出書を提出した。本届出書において、同年2月23日付で東証マザーズ市場へ新規上場することを公表されている。上場時の主幹事証券は、SMBC日興証券であり、その他に大和証券、いちよし証券、SBI証券、岡三証券、岩井コスモ証券、マネックス証券が引受証券会社となっている。上場に際しては、228,500株の募集及び30,000株の売出しに加えて、最大38,700株オーバーアロットメントによる売出しを実施する事が予定されている。
当社の運営する「てけてけ」では、客単価を2,400円程度に設定し値ごろ感を演出しているものの、これについて、社長の坂井英也は「安いだけでは消費者に選んでもらえない」として、外食業界で一般的なセントラルキッチンを持たないで、店内での仕込みを中心とした調理工程を実施することで味や品質を高水準に保とうとしている。