ポテトドーナツ
ポテトドーナツの起源は分かっていない。アメリカ合衆国の新聞には、早くも1870年代にはレシピが登場した。1915年にカナダで出版された料理本Five Roses Cook Bookや1938年に出版されたGlenna Snow Cook Bookにもレシピが掲載されている。1930年代にヴァーノン・ルドルフは、ジャガイモを含むレシピを採用して、クリスピークリームドーナツの販売を開始した。スパッドナッツ・ショップは、アメリカ合衆国全域に500店舗以上のチェーンを展開したが、2000年代中盤には、約50店舗となっている。会社は既に倒産したが、独立店舗が残っている。