強制摂食
BBC 1 TV programme "Force fed" November 2, 2005
↑ Pankhurst, Emmeline (1911). The Suffragette. New York: Sturgis & Walton Company. p. 433
↑ 経腸栄養(EN)の選択基準
↑ http://www.pseudopodium.org/kokonino/tq/rydernar.html
↑ WMA - Policy Archived 2007年10月5日, at the Wayback Machine.
↑ Purvis, June; Emmeline Pankhurst, London: Routledge, p 134, ISBN 0-415-23978-8
↑ Pugh, Martin; The Pankhursts, UK: Penguin Books, 2001, p 259, ISBN 0-14-029038-9
↑ Barbara Olshansky, Gitanjali Gutierrez (2005年9月8日). “The Guantánamo Prisoner Hunger Strikes & Protests: February 2002 – August 2005”. Center for Constitutional Rights. オリジナルの2010年1月21日時点におけるアーカイブ。. https://webcitation.org/query?url=http%3A%2F%2Fccrjustice.org%2Ffiles%2FFinal%2520Hunger%2520Strike%2520Report%2520Sept%25202005.
統合失調症、幻覚、拒食症等の摂食障害等、精神障害により、一定期間患者が食事を摂取できない場合に実行されることがある。精神状態に要因がある場合、本人の同意に基づく経管栄養食によって栄養・体重が回復したところで、根本的な解決とは考えられない。
本人が摂食の欲求を表せない場合、生命活動維持に影響するほど栄養・水分摂取が出来ない場合がある。その場合は法律に基づき、経管栄養を実施する。経管栄養は、鼻の穴からの経鼻栄養(Nasogastric intubation)または、胃壁に穴を開ける胃瘻造設術によって実施される。この手法は経腸栄養と呼ばれ、食物は胃内などの消化管へと注入されて、消化器による消化と吸収の作用を利用するため、投与する製剤は、必ずしも無菌製剤である必要はない。これに対して、血液中に直接電解質やグルコースやアミノ酸や脂肪を注入する手法は静脈栄養と呼ばれ、点滴静脈注射によって供給するために無菌製剤でなければならず、さらに浸透圧の高い液体を注入する場合には血流の多い場所への注入が必要になるなど、可能な部位も限られてくる。原則として、消化吸収能力が充分である上に、例えば膵炎が起きているなどの理由で消化管内に食物が流れることが好ましくない状態ではないのであれば、より生理的な方法である経腸栄養の利用が優先される。
経管栄養食により、鼻・胃などから、直接食道・胃に栄養を供給する。