行形亭
2008年(平成20年)5月12日 : 第34回主要国首脳会議労働大臣会合のレセプションの会場となる。
2010年(平成22年)10月16日 : APEC新潟食料安全保障担当大臣会合の閣僚夕食会の会場となる。
創業は江戸時代中期頃、創業約300年。かつて、現所在地の周辺まで海岸があり、ここで浜茶屋を営んでいた。これが行形亭の前身である。その後料理屋へと姿を変え現在に至る。地域住民でも「行形」を「いきなり」と読める人は居るが、「亭」を「や」と呼ばずに「てい」と呼ぶものが多い。正式名称は「いきなりや」である。トレードマークは鶴と松。1975年(昭和50年)まで、庭に丹頂鶴が飼われていたこと、また庭木で最も多い種類が松であったことから由来する。
同店の建物の脇に通る小路を隔てて、かつては新潟刑務所があったことから、この小路は「地獄極楽小路」と呼ばれるようになり、新潟刑務所が山二ツ(現江南区)に移転した現在もそのままの名称で呼ばれている。