糖朝
もともとは、1991年に香港の女性洪翠娟(デイジー・ホン)が香港島の跑馬地で始めた甘味処。のちに九竜半島の広東道100号に支店を開き、現在はこちらが本店となっている。香港では桶で供する豆腐花で有名となった。汁粉、白玉団子などの伝統的な中国系スイーツのほか、すでに香港でブレークしていたマンゴープリンなども取り入れ、後に点心、麺類、軽食も扱うことで幅広い客を取りこむことに成功した。現在、台湾の台北市や高雄市、中国の上海市にも支店を持つが、台北の微風広場店のように撤退した店舗もある。