アリス・B・トクラス
Toklas"(1977年)を編集し、スタインとトクラスを登場人物とした2つの推理小説、"Murder Is Murder Is Murder"(1985年)と "The Caravaggio S, hawl"(1989年)を執筆している。
1998年、サンフランシスコ監督委員会(英語版)は、サンフランシスコのポーク・ストリートとヴァン・ネス・アベニューの間にあるマートル・ストリートの1ブロックを、アリス・B・トクラス・プレイスと改名することを決議した。トクラスは、1ブロック隣のオファレル・ストリートで生まれた。
1978年のスウェーデン映画『ピカソの冒険(英語版)』ではウィルフレッド・ブランビル(英語版)が、1987年の映画『月の出をまって』(Waiting for the Moon)ではリンダ・ハントが、1993年のテレビシリーズ『インディ・ジョーンズ/若き日の大冒険』ではアリス・ドヴォラーコヴァーが、2011年の映画『ミッドナイト・イン・パリ』ではテレーズ・ブル=ルビンシュタインがトクラスを演じた。