美坂屋
1926年(大正15年)創業の老舗メーカーである。創業は、和菓子からであるが、現在は、バウムクーヘン・パンなどの製造・販売と学校給食のパン、米飯の製造をしている。バウムクーヘンとパンは鹿児島県及び九州地方だけでなく、日本全国で販売(スーパー・コンビニなど)し、アメリカ、香港への輸出も行っていた。主力のバウムクーヘンは、味、形共にバラエティに富んでいた。
2009年6月、本社機能(営業・事務・経理部門)を創業の地であるいちき串木野市から鹿児島市に移転した。しかし、2009年7月中に2度の不渡りを出し、経営破綻した。負債総額は20億円前後。雇用を維持するため、従業員らが設立した同名の新会社、美坂屋が事業を続けた。尚、旧美坂屋は2009年7月、栄町商事に商号変更した。
新会社での営業を継続していたが2014年3月に鹿児島地方裁判所で破産手続きが開始された。