韓牛
色によって次の三種類に分けることができる。
黄牛
褐牛 ― 褐色地色に黒い縞模様がある。童謡「染み子牛」の題材。黄牛や黒牛に比べて数が少ない。
黒牛
日本統治時代の朝鮮では、赤毛の朝鮮牛が多く、黒毛および簾毛は比較的少なかったとされ、「赤褐土壌なるこの国に生息している為に、自然淘汰の理法上、保護色として地方土色になった」という説が存在した。
日本の会津地方では第二次世界大戦後の昭和期まで韓牛とみられる赤毛の牛を「朝鮮べこ」と呼び荷役に使っていたという。