安達生恒
『商業資本と中国経済 中国経済近代化に関する一研究』有斐閣 1953
『農村過剰人口の測定と分析 愛媛県のばあい』愛媛大学地域社会総合研究所 1955
『"むら"と人間の崩壊 農民に明日があるか』三一書房 1973
『むらの再生 土地利用の社会化』日本経済評論社 1979
『農業・農民シリーズ 安達生恒著作集』日本経済評論社
『伝統農民の思想と行動 1980
『農業再編の論理』1981
『現代農民の生活と行動』1981
『過疎地再生の道』1981
『近代化農政への挑戦』1981
『日本農業の選択 農と食をつなぐ文化の再生』有斐閣選書 1983
『飽食のなかの食糧危機』ダイヤモンド社 1983
『いま、食い改めるとき。 食と農への私の提案』ダイヤモンド社 1986
『むらの戦後史 南伊予みかんの里 農と人の物語』有斐閣 1989
『今、農業第三世代が面白い』楽游書房 1992
『山崎延吉 農本思想を問い直す』リブロポート(シリーズ民間日本学者)1992
『岐路に立つ日本農業 二一世紀への選択』有斐閣選書 1993
『百姓をやりたい 新規就農ガイド』三一新書 1994
『アメリカインデアン体験 自然と共に生きる知恵』人文書院 1996
『日本の農産物が異常に高い理由 流通に本格メスを入れよ!』ダイヤモンド社 1996
『夢のオーガニック・ファーム 朝霧幸嘉の農業発想』ダイヤモンド社 1997
『農のシステム・農の文化 「米沢郷牧場」が新しい農をつくる』ダイヤモンド社 1999