ジェニファー・ホーキンス
また、2005年2月のブラジルのカーニバルでサンバスクールに入り(イヴとして)パレードに参加した初めてのミス・ユニバースでもある。
ミス・ユニバースとしての1年間の任務の一環として、ミス・ユニバース・オーガニゼーションにより提供されたニューヨーク市の川沿いのアパートに住んでいた。当時、モデルを続けながらテレビプレゼンターになることを希望していると述べている。
2004年にミス・ユニバースに就任した直後、オーストラリアのショッピングセンター、ウェストフィールド・ミランダ(英語版)で行われたファッションショーで、床についた自分のドレスの裾でよろけニュースになっている。驚いた群衆の前で赤いGストリングだけを残し、肌があらわになってしまった。後に謝罪し、笑いながら「良い下着をつけたかった」と付け加えている。この事件は、オーストラリアのナイン・ネットワークにより「オーストラリアのテレビでこれまで映った中で最も恥ずかしい瞬間」という疑わしい差別を受けた。この "wardrobe malfunction" は報道機関を通じて広く伝わり、Google によると "Jennifer Hawkins" のインターネット検索が急増したという。
ベトナムで行われたミス・ユニバース2008のファイナルで審査員を務めた。