レグホーン・チキン
レグホーン (Leghorn アメリカ: [ˈlɛɡhɔːrn] 、 イギリス: [lɛˈɡɔːrn] ; イタリア語: LivornoリヴォルノまたはLivorneseリヴォルネーゼ )は、イタリア中部のトスカーナで生まれた鶏の品種。 鳥は1828年にイタリアの西海岸にあるトスカーナの港湾都市リヴォルノから北米に最初に輸出された。 彼らは当初「イタリアン」と呼ばれていたが、1865年までにこの品種は「レボルノ」(Livorno)の伝統的な英語化である「レグホーン」(Leghorn)として知られていた。 この品種は1870年にアメリカからイギリスに導入される。 ホワイトレグホーンは、世界の多くの国で産卵鶏として一般的に使用されている。 他のレグホーンの品種はあまり一般的ではない。
レグホーンの起源は諸説あるが、トスカーナの田舎で生まれた軽い品種に由来すると思われている。名前は、最初の鳥が北アメリカに輸出されたトスカーナの港であるリボルノの伝統的な英語よみレグホーンに由来している。最初の輸出の日付は、1828年、「1830年頃」、1852年とさまざまな説が報告されている。当初は「イタリアン」として知られていた。