セーレン・ラーセン
2005年夏、移籍金230万ユーロでシャルケ04に移籍した。シャルケ04には同じデンマーク代表のFWエッベ・サンドやMFクリスティアン・ポウルセンがおり、ライバルとなるフォワードのポジションには移籍金700万ユーロでFWケヴィン・クラニーが新加入していた。移籍当初はレギュラーとはみなされていなかったが、2005-06シーズンは9節までに5得点を奪う活躍で、クラブの開幕10戦無敗を牽引した。リーグ戦の先発出場は11試合とさほど多くなかったが、クラニーと並ぶ10得点を決めた。
しかし、2006年夏にFWハリル・アルトゥントップや同じデンマーク代表のFWペーター・レーヴェンクランズが加入すると、クラニー、アルトゥントップ、レーヴェンクランズ、FWゲーラルド・アサモアに次ぐ5番手のフォワードに降格し、1試合も先発出場することはなく、総出場時間は179分にとどまった。2007-08シーズンも4番手あるいは5番手フォワードという立場には変わりがなく、10試合出場(先発2試合)無得点に終わった。
2008年夏にトゥールーズFCに完全移籍したが、2008-09シーズンはFWアンドレ=ピエール・ジニャックが不動のレギュラーとして24得点で得点王を獲得する活躍を見せたため、ラーセンにはほとんど出場機会がなかった。MSVデュースブルクやフェイエノールトへの期限付き移籍を経て、2011年7月に2年残っていた契約をクラブとの合意の上解除した。
同月13日、母国のオーフスGFに加入。2014年2月18日、膝の故障のため現役を引退することを表明した。