2k540 AKI-OKA ARTISAN
JR秋葉原駅・御徒町駅間高架下開発の第三弾として、2015年7月10日にCHABARA AKI-OKA MARCHEの北隣(元駐車場)にオープンした。地方のB級グルメイベント・B-1グランプリを主催する愛Bリーグが公認する都内初の常設店舗となる。
前の2施設と違って建物とはなっておらず、高架下部分にトレーラーやキッチンカーを並べる形式で店舗を置く。出店する料理は不定期で入れ替える。
2016年10月30日をもって営業を終了。