水原一平
6歳まで北海道苫小牧市で過ごし、1991年に和食料理人の父がロサンゼルスで板前を始めたことをきっかけにアメリカ合衆国へ移住した。
学生時代は高校までサッカー部とバスケットボール部に所属していた。
2007年にカリフォルニア大学リバーサイド校を卒業した。