千房
「創業の目的(共に咲く喜び)を忘れることのないよう心掛け「マナア」の心を基盤に置き将来にわたり堅実な会社運営を行なう」と掲げている。
マナアの心とは、
マ:真心(思いやりと奉仕の心)
ナ:仲間(信頼と友情、ファミリーの心)
ア:味(食哲学の革命、味に楽しさを盛り込んだ心)
を意味する。
千房-BasicStyle-
ぷれじでんと千房
千房Elegance
ベーシック業態の「千房-BasicStyle-」とフルカウンターの「ぷれじでんと千房」、そして、その両方の良いところを取り入れた一品料理にこだわる「千房Elegance」がある。創業者で現会長の中井政嗣はブランディングに力を入れ、「高級お好み焼」という新しいジャンルを築き上げた。
Hawaii Honolulu店
千房 寧波阪急店
あべのキューズモール支店
梅新支店
江坂店
京橋京阪モール支店
金剛店
堺高島屋支店
千日前本店
曽根崎支店
高槻富田団地店
高槻阪急支店
鉄鍋まぜ焼そば 鐵 イオンモール四條畷店
道頓堀ビル店
名代 千房 JO-TERRACE OSAKA店
ハービス プラザ 梅田支店
阪急服部店
リノアス八尾支店
ラジオ大阪で長年にわたり、日曜深夜に放送されていた「鶴瓶・新野のぬかるみの世界」の番組スポンサーについていたこともあり、早い段階から、関西のみならず全国各地のリスナーにその名を知られている。特に深夜ラジオは昼と違い、全国各地に電波が飛ぶこともあり、これにより知名度がゲリラ的に浸透した、といういわば稀有な例とも言える。また社長の中井は同番組のパーソナリティである笑福亭鶴瓶と仲が良いため、鶴瓶がハワイに別荘を持っている関係から、千房のハワイへの出店も決まった。鶴瓶がハワイに休暇に来た際は、必ずハワイの千房に行くのが日課となっているという(かつて読売テレビ系で深夜に放送されていた「鶴瓶・上岡パペポTV」から)。
このように鶴瓶と仲が良かった関係から、現在も裏メニューとして「ぬかるみ焼」が存在し、全店舗で注文が可能である(中身は同店の人気メニューである「ミックス焼」と全く同じもの。ちなみに当時「ミックス焼」が750円だったのに対し、「ぬかるみ焼」は600円で提供していた)。