丸亀製麺
7月8日 - 社長の粟田貴也が香川県丸亀市から「文化観光大使」に任命される。任期は2年間。
2012年(平成24年)12月 - 韓国・ソウルに初進出。
2013年(平成25年) 1月5日 - 中国・香港に初進出。 2月1日 - ロシア・モスクワ市に「ノヴォクズネツカヤ」店で初進出。 4月7日 - ざるうどんを食べた客から「ざるの裏側にカビが生えていたと苦情があり、同年5月9日、謝罪文を公式ウェブサイトに掲載した。その後は一旦商品から「ざる」を無くし、商品名を「つけうどん」に変更した後、同年7月にプラスチック製ざるに変更して復活させた。 5月 - 国内全店舗の店長をパートタイマーに任せる方針を明らかにした。 6月 - 丸亀製麺が、米国ロサンゼルスの人気うどん店「丸亀MONZO(もんぞう)」に対し、店名に「丸亀」を使用しないよう要請する旨の内容証明郵便を送った。
2014年(平成26年)6月 - イオンモール名古屋茶屋のフードコートに「MARUGAME UDON」の店舗ブランドで出店、海外メニューを取り扱うことがある。
2016年(平成28年) 3月 - ファン参加型イベント「丸亀製麺試食部」の開催を始める。 3月31日 - 株式会社トリドール分割準備会社を設立。 6月 - 松葉公園店(愛知県名古屋市)で期間限定メニュー「麦とろ牛ぶっかけうどん」を食べた客18名が下痢や嘔吐など食中毒症状を訴え、保健所から営業停止処分を受ける。 10月1日 - 株式会社トリドール分割準備会社が、株式会社トリドールジャパンへ商号変更。