ドラジェ
菓子の考案者といわれる料理人ドラジェ(Dragatus)の名前、ギリシア語やラテン語で「美味しい物」を意味する「tragemata」などが語源と考えられている。なお、キャンディやピーナッツなどに荒く糖衣掛けをしたものはソフトドラジェ、金平糖やゼリービーンズなどのように固い板状の糖衣をかぶせたものはハードドラジェと呼ばれる。