金蝶園総本家 (高屋町)
大垣市を代表する銘菓「金蝶園饅頭」や水まんじゅうを販売する老舗和菓子店。
金蝶園饅頭は2代目・喜多野弥三郎が1855年(安政2年)に創作した酒元饅頭。現在に至るまで当時の製法が守り続けられており、最も重要な酒元は「饅頭が売り切れても必ず残せ」と伝えられており、毎日継ぎ足し受け継がれている。