カレーのチャンピオン
石川県野々市市の本店と金沢市の玉鉾店は直営、それ以外の店舗はフランチャイズ店である。略称は「チャンカレ」。
洋食シェフの田中吉和が1961年に「洋食タナカ」として創業。徐々にカレーに特化し、1965年に「カレーのタナカ」となる。1971年、常連客の銀行員・岡田隆と共同で「ターバンカレー」を創業する際に、「カレーのタナカ」の既存店舗を「ターバンカレー」に改称するが、2年後の1973年には共同経営を解消。株式会社ターバンの取締役を辞任し、1974年に野々市市に拠点を移した。ただ共同経営の解消後も、両者(岡田系と田中系)の店舗は「ターバン」「タナカのターバン」と名乗っており、客の側から「ターバン」を名乗る店舗がどちらの系統の店かを区別することは難しかった。なお田中系の店舗は、分裂後にカレーのレシピに大きく手を加えたため、味の違いで一応区別は可能だったという。
1996年に現在の「カレーのチャンピオン」に屋号を変更した。背景として、岡田系の「ターバンカレー」側が同年に「ターバン」の商標を取得したことがあり、岡田系「ターバン」から商標侵害と店舗名称変更の通告を受け、慌てて変更せざるを得なかった(実際、通告から3日間で変更を決めたという)のが実情だと後に明らかにしている。「チャンピオン」の由来は、公式には「カレー業界のチャンピオンになりたい」という思いからとされているが、実際のところは「語感・響きが小気味よかった」「店名に“ン”が付くのは“運”が付くことに通じるという験担ぎ」といった理由から。
2015年には、群馬県前橋市に「CURRY ON」をオープン。新業態のカレー専門店として好評を博す。