マッシモ・ボットゥーラ
レストラン誌「世界のベストレストラン50」 - 1位(2016年、2018年)
レストラン・マガジン誌「2011年の世界のベストレストラン50」 - 4位
ガンベロ・ロッソ - 3本フォーク
ミシュランガイド - 3つ星
Accademia Internazionale di cucina - 世界最優秀シェフ