香料
かつては、10億ドル規模の6つの多国籍企業があったが、ジボダンが2007年にクエスト・インターナショナルを買収した。新しい香料分子はこれらの大企業によって作られる。
ジボダン(Givaudan、スイス)
フィルメニッヒ(Firmenich、スイス)
インターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス(IFF、International Flavors and Fragrances、アメリカ)
シムライズ(Symrise、ドイツ)
高砂香料工業(Takasago International Corporation、日本)