音羽町
旅籠大橋屋では、自然薯を使ったとろろ汁が供される。
主な農作物の収穫高(2005年)は、米651t、大根105t、さつま芋76t、青刈りとうもろこし57t、玉葱46t、じゃが芋35tとなっている。
町制施行後も独立したままであった赤坂・長沢・萩の各農業協同組合は、1963年に合併して音羽町農業協同組合となった。以後、同農協が町全域の農協業務を担っていたが、1990年に豊川市などの農協と合併してからは、新たに誕生したひまわり農業協同組合が業務を継承している。ひまわり農協は1991年、農産物等の直売所「グリーンセンター音羽」を開設した。
2005年の農家数は、赤坂92戸、長沢133戸、萩167戸、町全体では392戸。
2005年時点の農地面積は 262ha(町域全体の約8.8%)であった。内訳は以下のとおり。
田 180ha (69%)
畑 68ha (26%)
樹園 14ha (5%)
2005年時点の農業粗生産額は約 2億9000万円であった。内訳は以下のとおり。
米 16千万円 (55%)
野菜 7千万円 (24%)
果実 2千万円 (7%)
その他 (14%)
杉森八幡社 - 平安時代から生えているとみられる楠2本(夫婦楠)は、町指定天然記念物。
関川神社 - 松尾芭蕉の句碑「夏農月 御油よ季いてゝ 赤坂や」がある。
宮道天神社(みやじてんじんしゃ)- 建貝児王命、草壁皇子、大山咋神を祭神とする。宮路山頂付近に奥の院が、山麓に拝殿がある。8月には雨乞い祭りが行われる。
名鉄名古屋本線:名電赤坂駅、名電長沢駅 いずれも無人駅で、急行・準急などは停車せず、普通のみ利用できる。