山下耕作
徳川おんな絵巻(1970年 - 1971年、関西テレビ)
江戸巷談・花の日本橋(1971年 - 1972年、関西テレビ)
長谷川伸シリーズ(1972年 - 1973年、NET) 沓掛時次郎 前編・後編 蝙蝠安 瞼の母
唖侍 鬼一法眼(1973年 - 1974年、日本テレビ)
次郎長三国志(1974年、NET)
賞金稼ぎ(1975年、NET)
桃太郎侍(1976年 - 1981年、日本テレビ)※第33話(1977年5月22日放送)より参加
駆けろ!八百八町(1977年、NET)
人形佐七捕物帳(1977年、テレビ朝日)
半七捕物帳(1979年、テレビ朝日)
必殺仕事人(1979年 - 1981年、朝日放送)※第8話のみ,唯一の必殺シリーズ演出作品
悪党狩り(1980年 - 1981年、東京12チャンネル)
闇を斬れ(1981年、関西テレビ)
時代劇スペシャル(1981年 - 1984年、フジテレビ)
遠山の金さん(高橋英樹主演版)(1982年 - 1985年、テレビ朝日)
眠狂四郎無頼控(片岡孝夫主演版)(1983年、テレビ東京)
「花」は山下演出の特徴である。山下作品の「花」には、登場人物の万感の思いがこめられている。『関の彌太ッぺ』ではやくざの彌太郎と旅籠の娘・お小夜が槿の花を挟んで会話する。「やくざ」と「堅気」が一つになることが許されない世間の厳しさの中で、槿の花は2人の心がしっかりと交流していることを見守るように咲いている。『緋牡丹博徒』では牡丹の花が白から赤に変わることで、ヒロインが堅気からやくざに転換する心情を鮮やかに示した。
1970年代後半から客足が遠のき始めた仁侠映画について、多くの作品でコンビを組んだ笠原和夫が史劇など他ジャンルに進出したのに対し「自分はあくまで仁侠映画にこだわる」と語った。両者は互いの能力を高く評価しあっていたため、痛恨の決別となった。笠原は、自作脚本『あゝ決戦航空隊』を任侠映画に固執するセンスで演出されることを危惧して大島渚への監督交代を会社に要求。却下されたものの、親友を裏切ったという引け目をかかえることになったため二度と山下と組むことはなくなったと記している。