沓掛酒造
5蔵元・4酒店の協同により誕生。原料米は長野県産ひとごこち。種類により定番、先発、中継ぎ、抑え、隠し球といった野球用語由来の名が付けられている。
その他、特別純米酒「郷の舞」(さとのまい)、しなの鉄道応援酒「鐵の道」(てつのみち)、リキュール「福梅酒」などがある。上田城の別名を冠した「真田城」(さなだじょう)は、2017年3月現在ラインナップにはない。