TOKYO X
兵頭勲 - トウキョウX研究開発当時の東京都畜産試験場長。後にトウキョウXの研究論文で農学博士号(畜産学)を取得。
中華蕎麦とみ田 -つけ麺の名店で,当店は2020年8月より,従来の魚介豚骨ではなく,TOKYO-X豚骨を使用したつけ麺,ラーメンのスープとなっている。