安田桑次
岐阜県安八郡和合村大字津(現大垣市)で生まれる。1917年(大正6年)小野補修農業学校研究科を卒業。1925年(大正14年)家督を相続し、農業を営む。
和合村書記に就任。和合村会議員、同村長、岐阜県会議員、同参事会員、同副議長などを務めた。その他、大政翼賛会岐阜県支部常務委員、同安八郡協力会議長、同翼賛壮年団長、岐阜県翼賛壮年団協力委員などを務めた。
実業界では、岐阜県蛍石鉱業会長、同県鉱業会理事、岐阜県種苗社長、東海農事社長、安田商店社長、共栄百貨店社長などを務めた。
1942年(昭和17年)4月、第21回衆議院議員総選挙で翼賛政治体制協議会の推薦を受け岐阜県第2区から出馬して当選。翼賛政治会政調厚生、商工兼務委員などを務めた。戦後、日本自由党に所属し、衆議院議員に1期在任。その後、公職追放となった。
その他、大垣市農業委員会長、岐阜地方裁判所大垣支部調停委員などにも在任した。