最後のレストラン
ヘブンズドアのアルバイト。19歳の女子大学生。極めて冷静沈着な性格の持ち主で、レストランでの騒動や不可思議な出来事に直面してもほとんどの場合平然としており、無表情に近いがたまに笑うと両頬に笑窪が浮かぶ。語学に極めて堪能であり、英語はもちろんフランス語等現代外国語だけでなく古代言語等の多種多様な言葉による会話を行い、店を訪れる古今東西の有名人が誰かを瞬時に見抜いて通訳をこなす。未成年ではあるがワインの知識もあり、ソムリエ代わりに客にワインの説明を行っている。博覧強記で、歴史や文化についての造詣も深く、前田のアドバイスが「最後の料理」のヒントとなることも多い。しかし時折、自身の歴史や言語の知識の出処が自分自身でも分からなくなる様子があり、深く考えようとすると思考が中断される様子がある。
同様に語学堪能で何でもこなせる従姉妹がホテルに勤めているという裏設定があり、コンシェルジュ特別編(『コンシェルジュ プラチナム』8巻収録)で従姉妹の結婚式に出席、1コマだけ出演している。数少ない弱点としては、料理の味付けが下手、ダンスなど振り付けは覚えられるが表情が伴わなずワイクルーに例えられるレベルといったものがある。
薄々ではあるが店を訪れる有名人が本物であることに気付いており、またタイムスリップの法則に関してある仮説を立てているため、ジャンヌや言仁の言動には注意を払い、園場には2人からは何も受け取らないように進言している。
名前の由来は「あたりまえだ」から。
テレビドラマ版では、ヘブンズドアに先代時代から勤務するソムリエ。フランスで修業していたころの園場と面識があり、園場の料理の才能を愛している。
ソムリエ。園場の父の代にヘブンズドアで働いてたことがあり、園場や御奴とも面識がある。GUEST.55より登場。
ギャンブル好きで、園場の父が倒れる前に、約57万円の店の金を持ち逃げしている。嫁は男を作って逃げており、娘の風美とホームレス同様の暮らしをしていたが、ちゃんと風美を育てるためにヘブンズドアへの再就職を希望してやって来る。
ワインと料理のマリアージュの知識は豊富であり、スパイス類にも詳しい。
コミックス12巻描き下しの著者解説によれば、『ゲゲゲの鬼太郎』(水木しげる)のねずみ男的に、いつ園場を裏切るか判らない緊張感を持たせたとのこと。
↑ 名前が出たのは有賀幸作と臼淵磐のみ。
↑ 当時の警察に切り裂きジャックと疑われた者たち7人のうち、トマス・ニール・クリームを除く6人。
↑ 切り裂きジャックの被疑者達からの注文ではない。
↑ 飼い主である上野英三郎も来店している
↑ 注文は上野英三郎から。
↑ 有名な逸話の元である柿の実を持ち込んでいる。
↑ 西域の旅の途中、砂漠で渇き死にしかかった時と、火焔山付近で盗賊に襲われた際と、その3年後のインド入国時に襲われた際の計3回。いずれも臨終間際ではない。
↑ 3回とも馬が同行。3回目のみ、高昌から随伴している従者3名と現地のボートの漕ぎ手1名、および盗賊数名が同行。
↑ 注文は3回目のGUEST.37のみ。
↑ 真田丸と兵ごと
↑ 臨終間際ではなく、大坂冬の陣の直前。
↑ 信繁に真田こねつけ餅を、真田丸の兵たちに酒を提供しているが、信繁からの注文では無い。
↑ 信繁が帰る描写の直後に描かれている。
↑ ヘヴンスドアの偽者が詐欺を働いていたため、被害者の賠償金に使用。
↑ 47話の最後で、園場が焼却している。
↑ 墨俣一夜城普請時、金ヶ崎の戦い時
↑ 中国大返し時、関白任官時
↑ 成人式での講演を行っている。前田が通訳をしている。また講演の謝礼金も別途ある。
↑ GUEST.68まで現代に滞在。
↑ GUEST.68で渡す。
↑ ゲストからの注文ではなく、園場からのゲストへのサービス。
↑ 演劇用の模造品
↑ 無期限、無利息、催促無しの貸与扱い。
↑ 96話の最後で園場が山羊に食べさせて破棄。
1 2 3 4 5 “「最後のレストラン」制作開始!”.
同じ、歴史をテーマにした番組同志として、2016年5月18日のNHK Eテレ「先人たちの底力 知恵泉」とのコラボレーションを行い、「知恵泉」キャスターの近田雄一が「最後のレストラン・第4皿」にカメオ出演、さらに当番組からは田辺が「知恵泉」にカメオ出演した