ビルマ汁
太平洋戦争でビルマへ出征した呉服店「もおかや」の主人であった飯塚潤一が、現地で口にしたスープの美味しさが忘れられず、終戦して帰国後に、当時の日本で入手できる材料で再現したのが始まりである。
ビルマで具として用いたコイ、ナマズなどの鮮魚は豚肉で代用した。
後年、飯塚家へ嫁入りした飯塚フミが引き継ぎ 、口伝えで親交のある家庭へ広がった。
そして益子町のイベントでも提供され、益子町商工会が2014年に「益子のビルマ汁」の商標を登録して益子町の内外へも広まっていった。