エドワード・ルイス・スターティヴァント
食用植物に関して研究を行い、収量の多いトウモロコシの品種の開発も行ない、トウモロコシに関する著書、"Varieties of Corn"も執筆した。
30年間にわたって、農業雑誌などに数百の記事を書き、1870年代には "Scientific Farmer"の編集者を務めた。米国科学振興協会のフェローに選ばれ、マサチューセッツ州園芸協会の会員であり、農業科学振興協会(Society for the Promotion of Agricultural Science)の初代事務局長を務め、1887年に会長に選ばれた。
「スターティヴァントの世界の食用植物」はスターティヴァントの残した食用植物、1,000属、3,000種のに関する原稿などを編集したもので、没後の1919年に "Notes on Edible Plants"として出版された。1972年に"Sturtevant's Edible Plants of the World"として改訂出版された。
スイレン科の種、Nymphaea sturtevantiiに献名されている。
エドワード・ルイス・スターティヴァント(Edward Lewis Sturtevant、1842年1月23日 - 1898年7月30日)はアメリカ合衆国の農学者、植物学者である。著書の "Sturtevant's Edible Plants of the World"(「スターティヴァントの世界の食用植物」)で知られ、当時のアメリカの農学における重要な人物であると評価されている。