イングランド料理
ジンはイングランドの発祥ではないが、主流のスタイルであるロンドン・ドライ・ジンはイングランドで作られた。ジン・トニックにはイギリス帝国時代にさかのぼる歴史的ルーツがある。トニックウォーターの発祥は熱帯気候におけるマラリア対策としてキニーネ摂取である。同様にラム酒もイングランドと歴史的関連がある。
近代のイングランドにおけるウイスキー生産は2006年末にノーフォークで再開され、最初のシングル・モルトウイスキーが2009年11月に販売された。これは100年ぶりのイングランドのシングル・モルトウイスキーであった。これはウイスキー製造会社イングリッシュ・ウイスキーによりセント・ジョージズ蒸留所で生産された。かつては、ブリストルおよびリヴァプールがイングランドのウイスキー製造の中心であった。
ランカシャー州に強い関連があるソーセージのブラックプディングは、フランスのブータン・ノワール(boudin noir)やスペインのモルシージャ(Morcilla)と非常に似ている。「豚は鳴き声以外すべて食べることができる」という格言があるように豚の血で作り、朝食で食べることが多い。豚足、トライプおよびブラウン(ヘッドチーズ、Head cheese)は北部で伝統的な食材である。ホーグズプディング (Hog's pudding) (デヴォンとコーンウォールが発祥)およびホワイトプディングは類似しているが血を使わない。