天皇の料理番
1980年10月19日から1981年3月22日まで毎週日曜日20:00 - 20:55にTBS系で放送された。全19話。主演は堺正章。
ドラマ版では明治・大正・昭和と激動の世代を駆け抜けた篤蔵の生涯を、一部フィクションを交えて辿った。ドラマ内の随所で、関東大震災や二・二六事件、太平洋戦争など実際の映像が放映されるなどドキュメンタリーの要素も含まれた内容となっている。最終回では本編の最後に秋山篤蔵本人の墓が映し出された。
また、当時大阪を活動の拠点としていた明石家さんまが役者として全国区に進出したことでも話題になり、さんまが東京に活動の場を移すきっかけとなった。ナレーションは渥美清が務めた。
日本の連続ドラマとして初めて全話がステレオ放送された作品でもある。
高嶋政伸(秋山篤蔵)
国生さゆり(倉橋八千代)
水野真紀(ふじ)
池内淳子(秋山初)
三橋達也(宇佐美グランシェフ)
布川敏和(辰吉)
寺田農(安達参事官)
荻島眞一
中村繁之(新太郎)
鹿内孝(荒木シェフ)
越智静香(キミ子)
篠沢秀夫
岡野進一郎(田辺伍長)
佐原健二(里見料理長)
奥村公延(秋山治兵衛)
小島三児、朝比奈順子、江藤漢、望月太郎、浅沼晋平、日埜洋人、稲山玄 ほか
フランソワーズ・ファルメール - サフィラ・ヴァン・ドーン
シモーヌ(フランソワーズの友人) - 中井ノエミ
ジャン・バトゥル(「オテル・マジェスティック」の料理長) - グレッグ・デール
アレベール(「オテル・マジェスティック」のシェフ) - ロイック・ガルニエ
オーギュスト・エスコフィエ(「オテル・リッツ」のグランシェフ) - レベル・アントン
粟野慎一郎(フランス駐在の日本大使館の大使) - 郷ひろみ(特別出演)
単行本:読売新聞社、1979年12月 JP番号 80009322 ISBN 4643727802
文庫本:集英社文庫、1982年12月 JP番号 83015656 ISBN 9784087505733
文庫本:集英社文庫、2015年3月20日 (上)ISBN 9784087452938 / (下)ISBN 9784087452945