アイアンシェフ
対戦成績...6戦4勝2敗 連勝記録3 勝率60.0%
湯島「くろぎ」店主。「京味」亭主・西健一郎の元で修行を重ねた。
試合では2枚歯の下駄を履いて料理を行い、これがトレードマークとなっている。
初回から登場している3人のアイアンシェフの中で、唯一初戦黒星を喫した一方、2戦目は番組最高得点である99点を記録してリベンジを果たした。
2012年12月31日以降の紹介VTRでコールされる別名は「日本料理界の牛若丸」。