無施肥無農薬栽培
無施肥無農薬栽培(むせひむのうやくさいばい)とは、肥料や農薬を用いず、土本来の力を引き出す栽培法・農法。
無施肥無農薬栽培では、他の農法から転換する事がほとんどであるため、以前の農法における肥料や農薬をどれだけ排除出来るかが重要視される。そのため開始してから何年続けていたかが、個々の農場におけるステータスの1つとなる。無施肥無農薬栽培調査研究会では、3年目まで、4年めから10年目、11年目以降と3段階にランク付けを行っている。
肥料や農薬を用いた場合、何年も安定した収量を得るには継続して肥料・農薬を用いなければならないが、無施肥無農薬栽培においてはその必要はないとされる。肥料・農薬を用いた農法に比べて収量が落ちることがほとんどであるが、続けるうちにある程度V字回復し、収量は一定レベルで安定してくるため、肥料・農薬にかかるコストを抑えられることが知られている。