田中稔 (実業家)
ミートホープの牛肉ミンチ品質表示偽装事件を主導した疑いで逮捕・起訴され、2008年3月19日に不正競争防止法違反(虚偽表示)と詐欺の罪で懲役4年の実刑判決を受けた。田中は「早く罪を償いたい」と控訴せず、判決は確定した。服役終了。
元々バルスミートとイートアップはミートホープの連結子会社だったが、偽装事件発覚後、ミートホープから切り離された。現在、イートアップの経営は田中の長男、バルスミートの経営は田中の次男が担っている。