サイモン・プロパティ・グループ
ラスベガス近郊のザ・フォーラム・ショップス・アット・シーザーズ
パロアルトのスタンフォード・ショッピングセンター
サンディエゴのファッション・バレー・モール
シアトルのノース・ゲート・モール
ニューヨーク州のウッドベリー・コモン
ニューヨーク州のショップ・アット・ナニュエット
オーランド・プレミアム・アウトレット
ダラス・フォートワース近郊のノース・イースト・モール
このほか、プエルトリコ、カナダ、メキシコ、韓国、タイ、マレーシア、西ヨーロッパ6カ国に、合弁企業を通じて出資店舗を保有している。
日本では三菱地所との合弁企業「三菱地所・サイモン」が以下のアウトレットを運営している。 仙台泉プレミアム・アウトレット あみプレミアム・アウトレット 佐野プレミアム・アウトレット 酒々井プレミアム・アウトレット 御殿場プレミアム・アウトレット 土岐プレミアム・アウトレット りんくうプレミアム・アウトレット 神戸三田プレミアム・アウトレット 鳥栖プレミアム・アウトレット
ニューヨーク生まれのMelvin Simonは、アメリカ陸軍の経理関係の仕事でインディアナ州に駐留していたが、退役後も同州に残り、ショッピングセンターの不動産事業に可能性を見出し、1960年に弟のHerbert Simonをインディアナ州に呼び寄せてMelvin Simon & Associatesを設立した。同年8月ブルーミントンに最初のショッピングプラザを開業させ、短期間の間にサイモン兄弟の不動産管理者としての手腕が評判を呼び、小売業者とのリース契約が相次いだことで銀行から新たな開発資金を獲得し、インディアナ州外にも進出、1964年にはコロラド州で最初の屋内型ショッピングセンターを開業させた。屋内型ショッピングセンターの開発はすぐに他州でも採用され、1975年にはイリノイ州で100万平方フィート超の大規模屋内型ショッピングセンターを開業、アメリカの大都市のドーナツ化現象(郊外化)を牽引する形で、1970年代に大きな事業成長を達成した。アメリカ大都市の中心市街地の空洞化が顕著となった1980年代には、インディアナポリスをはじめ市街地の再開発プロジェクトにも参加、この都市再開発事業への参入を通じ、サイモンはショッピングのみにとどまらず映画館やナイトクラブ、ホテルやレクリエーション施設との複合施設の開発にも着手することとなり、1992年にラスベガス近郊に開業したザ・フォーラム・ショップス・アット・シーザーズはその顕著な成功例の一つとされた。