ムキタケ
北半球の温帯以北に分布する。日本では、ブナやミズナラなどを主とした夏緑樹林(広葉樹林、雑木林)に普通に産する。
交配系については、二種類の性別(便宜上「+」・「-」で表現される)を持つ二極性である。成熟した担子胞子の内部には、ギムザ染色によって一個ずつの核が認められる。菌糸の生長はシイタケなどと比較して遅く、その至適温度は23°C付近にあり、子実体の形成は7-16°Cで開始されるという。