液体塩こうじ
2014年2月、サンケイリビング社主催「第20回助かりました大賞」で入賞。
2015年8月、日本食糧新聞「業務用加工食品ヒット賞」の和食部門でヒット賞を受賞。また、同年8月、経済産業省「The Wonder 500 TM(ザ・ワンダー・ファイブハンドレッド)」にて、“世界にまだ知られていない、日本が誇るべき優れた地方産品”の1つに認定された。
2019年6月、ユニークな商品開発やマーケティングを武器に急成長する商品にスポットをあてる「日経POSセレクション」に選出。
2020年6月、「日経POSセレクション2020」のSelection賞を受賞。2019年に続き2年連続の受賞。
2022年10月、「日経POSセレクション2022」のSelection賞を受賞。2年ぶり3度目の受賞。
2021年3月 国内最大級の製菓製パンECサイト「cotta(コッタ)」を展開するcottaとコラボレーションし、液体塩こうじを使用したオリジナルのベーグルキットを数量限定で発売
2021年11月 穀物のリーディングカンパニーはくばくとのコラボレーションで液体塩こうじ×もち麦のレシピを公開。
2022年7月、イオンアグリ創造とコラボレーションし「青いトマト・プロジェクト」を始動。液体塩こうじと青いトマトをセットした商品をイオン農場SHOPで発売。廃棄処分されてきた「青いトマト」を液体塩こうじと組み合わせたレシピを発表。食品ロス削減に取り組む
2022年8月、アイリスオーヤマとコラボレーションし、液体塩こうじとヨーグルトメーカーで作る『塩こうじチーズ』のレシピ動画の配信と、プレゼントキャンペーンを実施。その際に、液体塩こうじがもつ酵素(プロテアーゼ)が、チーズ作りの際に牛乳を凝固させるレンネットと同様の働きを持つことを発表
2023年1月、北斗晶を液体塩こうじアンバサダーに起用することを発表
2023年7月10日の「納豆の日」に、タカノフーズとコラボレーションし「液体塩こうじ×すごい納豆S-903」のコラボレーションレシピ3品を公開
2023年7月27日、台湾の著名シェフ、アンドレ・チャン氏と台湾ABCクッキングスタジオとのコラボレーションで、台湾にて液体塩こうじの料理教室を開催