更科堀井
大正から昭和初期にかけての有名店として、柳橋の吉田、銀座七丁目の長寿庵、日暮里の日月庵(藪忠)なども話題のたねである。
1956年(昭和31年) - 渋谷の東急文化会館4階特選食堂街に「永坂更科布屋太兵衛」を開店。
1959年(昭和34年)11月14日 - 初代小林勇「永坂更科布屋太兵衛」を設立(登記簿上)。
1960年(昭和35年) - 堀井良造(後の「更科堀井」八代目)は大学を卒業、合資会社「永坂更科布屋太兵衛」に入社。
1961年(昭和36年) - 二つの会社合併により、株式会社「永坂更科布屋太兵衛」となる、代表権は小林勇のものとなり、「布屋太兵衛」も商標登録された。
1971年(昭和46年) 2月28日 - 永坂更科つごもり会(第1回)、麻布総本店にて開催、出席会員67名(神田錦町 更科分店の三代目堀井松太郎も出席していた)。 4月1日 - 会誌『蕎麦そのほか』、第1号発刊。
1984年(昭和59年) 5月30日 - 朝日新聞、『永坂更科商号争い そば店しにせ敗訴』 - 「永坂更科布屋太兵衛」の小林勇社長は、「麻布永坂 更科本店」の馬場進社長を相手取り、類似商号の使用禁止を求めていた民事裁判で、東京地裁は「被告は、原告会社の前身(七代目堀井太兵衛)から商号の使用許可を得ている」として、原告側の請求を棄却した。 12月4日 - 「永坂更科布屋太兵衛」の専務取締役堀井良造は経理・人事等を担当したが、24年間勤めた会社から離れ、麻布十番商店街(現在地)に「信州更科 布屋総本店」を開店(登記簿上は10月17日)。