ブル・ショット
ウォッカと冷ましたビーフ・ブイヨンをシェイクする。 ロックグラスに注ぎ、食塩などで味を調える。 スティックセロリを添えることもある。
ビーフ・ブイヨンに換えて、温かいコンソメを使う。