星秀和
現役引退後はG.G.佐藤の父親が社長を務める株式会社トラバースに入社し、会社員として勤務。同社の軟式野球部でもプレーしていた。
2018年より2019年頃までは、東京都品川区のパーソナルトレーニングジム「STARTUG」にてパーソナルトレーナーとして活動していた。
現在は東京都渋谷区恵比寿のパーソナルトレーニングジム「アスクレピオススタジオ」を監修、トレーナーとして活動している。
2009年はシーズンの大半を二軍で過ごしたが、シーズン終盤に一軍登録され、10月5日の対日本ハム戦においてプロ入り初安打を記録した。
2010年、スタメン出場こそ4試合に留まったものの、主に試合終盤の外野の守備固めとして自己最多となる33試合に出場した。
2011年より選手登録が外野手へ変更となった。なおシーズン途中における同姓の星孝典の加入に伴って、スコアボードやスポーツ紙スコア欄等における表記が「星秀」に変更された。この年の春季キャンプで右ひじの靭帯を切っており、以降痛みを抱えながらプレーすることとなる。
2012年は田辺徳雄コーチの勧めでバッティンググローブを外し、掛布雅之風の打撃フォームに変更。この年は初本塁打を放つなど、自己最多を更新する71試合に出場した。
同年5月10日の対楽天戦において、ハプニングにより1軍で捕手として初出場(後述)。
2013年は痛めた右ひじの影響もあり、12試合に出場し無安打に終わる。10月2日に球団より戦力外通告を受ける。オフに右ひじを手術し、「リハビリが終わりしだい合流」という条件で群馬ダイヤモンドペガサスの入団内定を取り付ける。以降は栗山巧の運転手をしながらリハビリに努めた。