千歳楼 (春日井市)
1928年(昭和3年)に千歳樓社長・櫻井喜美夫の祖父が名古屋市に料理店を創業した。1952年(昭和27年)、株式会社化。1954年(昭和29年)、現在地に移転し、旅館業を開始。
国鉄中央本線定光寺駅に近く、春の桜や秋の紅葉が楽しめる場所として、1935年(昭和10年)頃から付近一帯は名古屋近郊の観光地として栄えるようになった。千歳樓もこの渓谷の風景と付近の定光寺を観光資源として、「名古屋の奥座敷」として多数の客を集めた。
千歳樓の客のなかには政府系金融機関の総裁をはじめ、事業家、高僧、文人などもいたといい、多数の芸者が呼ばれたという。こうした活況は昭和30年代まで続いたが、自家用車の普及などによって徐々に信州・飛騨といった場所に名古屋からの観光客を奪われるようになっていった。
瀬戸市に近いという立地から、1980年代には「陶芸作家がよく利用する場所」ともなっており、当時の千歳樓の女将は陶芸作家との交流があった。そのため、加藤唐九郎、河本五郎、加藤卓男といった著名な陶芸作家の作品が旅館に置かれていたという。また、総合結婚式場を併設しており、本格的な日本料理も有名だった。