人生最高レストラン
前番組同様毎年春と秋の『オールスター感謝祭』(和歌子も出演)と毎年夏に放送される『音楽の日』が放送される場合は休止となる。ただ2020年以降について『音楽の日』自体は各年とも7月第3土曜日に生放送されたが、通常行われている第2部(23:45 - 翌5:00)がいずれの年も編成されなかったため、本番組が通常編成にて放送された。
2017年1月21日は前々座番組である『世界ふしぎ発見!』の2時間スペシャル放送(21:00 - 22:48、54分後拡大)により、前座番組である『新・情報7daysニュースキャスター』(22:54 - 翌0:18)の時間変更に伴い休止された。
2017年8月5日と8月12日は「世界陸上ロンドン」中継(5日21:00 - 翌6:45、12日23:30 - 翌6:45)のため休止。
2017年12月30日は『プロ野球戦力外通告・クビを宣告された男達』(22:00 - 23:45)、『JNN NEWS』(23:45 - 23:55)、『クイズ☆正解は一年後』(23:55 - 翌2:05)のため休止。
2018年6月30日は『2018 FIFAワールドカップ』決勝トーナメント(22:40 - 翌1:10。フランス×アルゼンチン)のため休止。
パネリストに相当。いずれも不定期出演で各回に1名(和歌子加入前、徳井降板後から加藤就任までは2名)が出演。ゲストとして出演する場合もある。
2023年10月現在
YOU
高橋茂雄(サバンナ)
劇団ひとり
朝日奈央
1994年4月9日から2016年12月24日まで、23年にわたって放送された『新チューボーですよ!』の後継番組。スポンサーは引き続きサントリー。番組の内容は、“料理を一切出さないお店”「人生最高レストラン」と称した料理店に、毎回1組のゲストが「人生で最高に美味しかった一品」を、ゲストのエピソードとともに紹介する。
前番組の『チューボーですよ!』→『(新)チューボーですよ!』はハウフルスが制作を担当していたが、当番組はフジサンケイグループの番組制作会社であるベイシスが担当している。
前番組と同じくサントリーグループが引き続き単独スポンサーを担当する(『人生最高レストラン』のタイトルロゴが現れたあとすぐにサントリーのスポンサーが読まれるようになった)。
2019年2月23日放送分で放送100回を達成、2021年3月20日放送分で放送200回を達成、2023年4月15日放送分で放送300回を達成した。
2019年10月5日放送分より新橋2号店(スタジオセットが大衆居酒屋風)がオープン。2号店の女将役として島崎和歌子が新たにレギュラー出演、そして「常連客」(トークパネラー)は1名だけの出演(同年11月10日放送回から再び2名)となる。また翌週の10月12日放送回からMCの徳井と宇賀神の衣装が変更され、徳井が普段着、宇賀神がウェイトレスユニホームから和歌子と同じ茶衣着となっている。