日本流行丼大賞
日本初の鰻と丼の情報発信サイト『うなぎ_STYLE』が主催して、日本の飲食文化の更なる発展を目的に、人々に愛され、歴史に残す価値があり、世界に広めたい、今年注目が集まった丼を記録に残すという選考方針の下、2020年から『日本流行丼大賞』を設けた。2021年からは主催に東京新聞も入り実行委員会形式となり、農林水産省が後援した。
選考方針は「今年注目が集まった丼、ブレイクした丼」「時代や社会の動向によって生み出された丼」「特徴的な美味しさや斬新な発想で構成され、安心安全で健康的な丼」「人々に愛され、歴史に残す価値があり、世界に広めたい丼」と定められている。選考方針を基にして、『うなぎ_STYLE』編集部が候補丼を選び(2020年は5品)、6つの選考指標「知名性」「社会性」「話題性」「独創性」「時代性」「将来性」を基準にして、専門家による選考委員会によってグランプリを選出し、金賞や特別賞を決めている。各賞の受賞者にはトロフィーが授与される。
ミシュランガイドや食べログ等のように飲食店をランキングや表彰することはこれまでもあったが、料理に対してのトレンドや表彰制度の歴史は日本では新しく、ぐるなび総研の「今年の一皿」は2014年から始まり、クックパッドの「食トレンド大賞」は2017年からスタートしており(2014-2015年は「クックパッドアワード」)、これらと合わせて料理を対象にした3大グランプリとして年末の飲食業界を盛り上げるイベントとなりだした。