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日本大学芸術学部を卒業した高桑昌彦が、三菱信託銀行本店に勤務し退職後設立した「株式会社チャイナクイックインキュベイト」が前身である(後に会社名変更)。
中華料理のデリバリー店を、江古田に1店舗目をオープンした。デリバリーやテイクアウト形式で展開したが、その後レストランやファストカジュアルなどの新たな業態にも進出。
商号は2004年6月21日にグループ各社の社名とともに、「株式会社チャイナクイックインキュベイト」に変更。さらに事業の多角化が進んだため、2007年3月に現在の社名に再度改められた(#沿革を参照)。