オレたちひょうきん族
1981年5月16日に『決定!土曜特集・オレたちひょうきん族』のタイトルで、ナイター中継中止時の雨傘番組として放送され、同年10月10日より『決定!土曜特集』の冠を取ってレギュラー放送となった。そのため、土曜日にプロ野球中継(ヤクルトや大洋、中日主催の巨人戦)がある時はしばしば番組が返上された。
放送当時、フジテレビ社内では視聴率ノルマが廃され、制作者が作りたいものを作る路線に転じ、「楽しくなければテレビじゃない」をキャッチフレーズにしていた頃で、作り手側の制作意欲の向上と、出演者である若手芸人の漫才ブームによる勢いとが相まったバラエティ番組である。『欽ドン!』以降低迷状態が続いていたフジテレビの土曜20時台を立て直し、1980年代バラエティのリーダー格番組に登り詰めた。8年半の平均視聴率は、17.8%(ビデオリサーチ、関東地区)。最高視聴率は1985年12月28日のスペシャル回での29.1%。通常回での最高視聴率は1986年2月15日の27.3%。
開始当時の裏番組には『8時だョ!全員集合』(TBS系)が放送されており、ビートたけしによると『全員集合』をどうやって視聴率で倒すかということを目標にスタッフたちと色々考えた。視聴者について『全員集合』の主な視聴者とされる小・中学生ではなく、『ひょうきん族』では高校生や大学生をメインターゲットに番組作りが考えられた。また、『全員集合』の「台本通りに作り込まれた王道コント」に対して、『ひょうきん族』では面白いと思ったらタレントだけではなくスタッフまでネタにするなど、アドリブと内輪ウケを重視した。
2003年 - 2004年には計5巻のDVD-BOX(それぞれ3枚組)が発売されている。
また、放送ライブラリーでは、1983年11月12日放送分と1989年10月14日放送の最終回スペシャル「TAKECHANマン忠臣蔵」を閲覧することができる。
2008年の『FNSの日』は『FNS27時間テレビ!! みんな笑顔のひょうきん夢列島!!』と題し、当番組をベースに7月26日から7月27日にかけて放送された。これは、ひょうきんディレクターズの一員で2代目プロデューサーだった三宅恵介が定年を迎えるにあたり、「もう一度ひょうきん族をやりたい」と、メインキャストのたけしとさんまに声をかけたことから実現したもので、さんまが総合司会、たけしが19年ぶりの出演となった。たけし・さんまの他にも、島田紳助、山田邦子、片岡鶴太郎、ラサール石井、渡辺正行、大平サブロー、島崎俊郎、ジミー大西、村上ショージなど、本番組のメンバーも集結。オープニングも当番組派生のキャラクター『ナンデスカマン』によるテーマソング『世界の国からナンデスカ』の歌唱から始まり、本番組と同じ『ウィリアム・テル序曲』がテーマソングとして流され、『懺悔室』のコーナーでエンディングを迎えるなど、本番組のテイストがふんだんに盛り込まれた内容となった。
ビートきよし(ツービート)
松本竜介(紳助・竜介)
九十九一
安岡力也
榎本三恵子
よめきんトリオ
キャメロット 劇団東京ヴォードヴィルショー - 坂本あきら、石井愃一、佐渡稔
川上さんと長島さん - プリティ長嶋、ドン川上(現・DON)
斉藤清六
可愛かずみ
天地真理
高見恭子
稲川淳二
天久美智子(あめくみちこ)
水島びん(アッパー8、出張懺悔の神父役、1984年9月より出演)
浅川奈月(「ひょうきんベストテン」で小泉今日子を演じていた子役)
マギー司郎
オール阪神・巨人
伊丹幸雄
片岡鶴太郎
若人あきら
ロス・プリモス
くず哲也
マギー司郎
コロッケ
ロス・プリモス
ピンクの電話 - 清水美子(現・清水よし子)、竹内都子
チャイルズ - きりこ(現・磯野貴理子)、りん、ゆうこ
関根勤
芹沢名人(たけし軍団)
ジミー大西
おきゃんぴー - 中野真里子、阿本真亜子
佐野量子
大島智子(現・大島さと子)
渡辺理砂
渡辺千秋
若井小づえ
ウイリー沖山
ゆーとぴあ
浅見美那
相原巨典
森川正太
イリア
ほか
石坂浩二
竹中直人
八名信夫(悪役商会)
仲谷昇
池田まさる
久保菜穂子(当時フジテレビのアナウンサーだった岩瀬惠子のコーナーにゲスト出演)
竹下景子
木の実ナナ
浅野ゆう子
黒木瞳
小山茉美
沢口靖子
樋口可南子
前田正人(『オレ達全員奈津子の子』、『中卒・東大一直線』、『いちばん太鼓』などで準主役級の役を演じた子役)
石原真理子
蟹江敬三
宮崎美子
大信田礼子
松居一代
磯野洋子
赤座美代子
高田美和
芦屋雁之助
荻野目慶子
丹波哲郎
野村昭子
高品格
関弘子
田島令子
荻島眞一(1983年2月5日放送分の「タケちゃんマン」に出演)
新井康弘(1983年2月5日放送分の「寺内チン太郎一家」に出演)
浦辺粂子
タモリ
和田アキ子
関口宏
とんねるず 石橋貴明 木梨憲武
みのもんた
坂上二郎
古舘伊知郎
越前屋俵太
所ジョージ
小堺一機
せんだみつお
研ナオコ
林家木久蔵(現・林家木久扇)
三遊亭楽太郎(後の6代目三遊亭円楽)
三遊亭小遊三
間寛平
高石太
楠本見江子
レツゴー三匹
横山たかし・ひろし
おぼっちゃま
ヒロミ
キッチュ(現・松尾貴史)
嘉門達夫
レイパー佐藤
桂文珍
ポップコーン
春一番
松村邦洋
若井みどり
夏木ゆたか
吉村明宏
北野幹子(ビートたけしの妻)
東八郎
ツービート(ビートたけし・ビートきよし)
紳助・竜介(島田紳助・松本竜介)
B&B(島田洋七・島田洋八)
のりお・よしお(西川のりお・上方よしお)
ザ・ぼんち(ぼんちおさむ・里見まさと)
明石家さんま
春風亭小朝
今いくよ・くるよ
ヒップアップ(島崎俊郎・小林すすむ・川上泰生)
太平サブロー・シロー(太平サブロー・太平シロー)
春やすこ・けいこ
クルミ・ミルク
栗山順子
山村美智子(当時フジテレビアナウンサー・ナレーションのみ)
伊武雅刀(オープニングナレーション)
そのため、本番組は開始から水曜16:00→金曜19:00から放送されていた。 福島テレビはフジテレビ系列フルネット化で、新潟総合テレビはテレビ朝日系列の新潟テレビ21開局に伴うフジテレビ系列フルネット局化で、2局とも1983年10月から同時ネットとなった。
当時日本テレビ系列とテレビ朝日系列のクロスネット局だったテレビ大分と、日本テレビ系列とのクロスネット局だった鹿児島テレビの2局は日本テレビ系列番組の同時ネットを、1987年9月までフジテレビ系列とのクロスネット局(FNSのみの加盟)だったテレビ山口はTBS系列番組の同時ネットをそれぞれ放送していたため、当初から遅れネットで放送されていた。 テレビ山口ではフジテレビ系列番組枠だった土曜19:00から1週遅れで放送されていた。つまり、「8時だョ!全員集合」などザ・ドリフターズのメンバーが出演するライバル番組と連続で放送されていた。このため毎日放送制作の『まんが日本昔ばなし』は遅れネットとなり、TBS制作の『クイズダービー』はネットされなかった。その後も2009年3月末まではフジテレビ系列番組購入枠となっていた。
そして、フジテレビONE(CS放送)でも再放送を実施していたが、島田紳助引退の影響で2011年8月から放送を休止しており、実質的に打ち切られた状態となっている。