細岡哲也
専門は医学であり、特に栄養学、代謝学、糖尿病学といった分野を研究していた。具体的には、脂肪組織の機能不全による代謝疾患について、それを形成する機構に関する研究に従事した。また、非アルコール性脂肪性肝炎について、その病態について研究するとともに、予防法や治療法の開発に取り組んだ。さらに、腸内細菌の代謝物について、それにより代謝を改善する機構に関する研究に従事した。
これまでの業績に対しては、複数の学術賞が授与されている。2005年(平成17年)には日本臨床分子医学会学術奨励賞を授与された。また、2009年(平成21年)には岡本研究奨励賞を授与された。
学術団体としては、日本糖尿病学会、日本肥満学会、日本内分泌学会、日本内科学会、日本病態栄養学会、日本臨床分子学会、日本糖尿病・肥満動物学会、日本分子生物学会、日本生化学会、などに所属していた。神戸糖尿病協会では、2016年(平成28年)4月に理事に就任した。また、日本肥満学会では、2018年(平成30年)10月に大会事務局の局長に就任した。同年10月、アジア・太平洋糖尿病・肥満研究会のシンポジウム事務局にて局長に就任した。