ひげのサムエルのおはなし
道具と材料を盗んできたねずみ達が麺棒を使ってトムを包んだ練り粉の形を整えているところで大工のジョンが床板を鋸で切り始めたので、ねずみ達はトムを置いて逃げ出し、以前盗んだものをまとめて引っ越していった。その日タビタはトムを包んでいた煤だらけ(トムが煙突を通っていたため)の練り粉で干し葡萄入りの茹で団子を作り、昼食に出した。
サムエルとアナ・マライアの引越し先は農家の納屋で、その後この納屋はサムエル夫婦の子孫たちによってひどく荒されるようになる。成長した三匹の子供たちの内、モペットとミトンはねずみを捕るのがとても上手くなり、ネズミ捕りで生計を立てるようになった。しかしトムは「余程小さなものでもなければ」いつまで経ってもねずみを怖がった(原文では"never durst face anything bigger than - A Mouse"。翻訳の際日本語にmouseとratの区別がないためにこう訳された)。