悪魔の飽食
森村誠一が日本共産党機関紙「赤旗」(現在の「しんぶん赤旗」)の記者下里正樹との共同取材に基づいて、関東軍731部隊による生物兵器研究や人体実験について記した書籍である。第1部は1981年(昭和56年)に『赤旗』日刊紙版に、第2部は1982年(昭和57年)に『赤旗日曜版』に連載され、二冊は光文社から単行本として刊行された。
森村と下里は、この作品に先立って同じく『赤旗』で連載された作品「指名手配」で出会っていた。森村はその後『赤旗』で小説『死の器』を連載し、その中で731部隊を取り上げた。森村は、この後、731部隊について情報提供をしたいという読者からの申し出があったことを『悪魔の飽食』執筆の背景として挙げる。森村は元隊員からの一本の電話を糸口として、その人脈をたどって取材することで未公表の情報が多く得られると予想し、取材を始めた。資料が集まるにつれ、小説『死の器』で当初予定していたストーリー内で取り上げ切れない範囲のものが増えたため、別途ノンフィクションを構成することにしたという。森村にとっては「初のドキュメントへの挑戦」だった。