岩崎恭子
岩崎 恭子(いわさき きょうこ、1978年(昭和53年)7月21日 - )は、静岡県沼津市出身の日本の元競泳選手、指導者。専門種目は平泳ぎ。スポーツコメンテーター、日本オリンピック委員会事業・広報専門委員、日本水泳連盟競泳委員・基礎水泳指導員(水泳インストラクター)。
1992年バルセロナオリンピック200m平泳ぎ金メダリスト。競泳競技の最年少金メダル獲得記録保持者(14歳6日)である。
バルセロナ五輪での金メダルにより日本全国から注目された一方で、ストーカー紛いの行為や嫌がらせ電話といった被害も受け、また五輪後に姉が不振に陥り競泳を辞めてしまったことで「金メダルなんて取らなければ良かった」「練習せず結果が出なければ注目されずに済むだろう」などと思うようになったという。ただし、姉は「恭子のせいじゃないよ」と庇っていたという。
前述のような問題によりモチベーション低下に悩み一時不振に陥るが、1996年アトランタオリンピックの代表選考会を兼ねた同年の日本選手権女子100m平泳ぎで田中雅美に次ぐ2位に入り、五輪出場権を獲得。五輪本番では、200m平泳ぎで10位、100m平泳ぎは予選落ちに終わり五輪2大会連続でのメダル獲得はならなかった。
1998年、伝染性膿痂疹を発症した影響および闘争心の喪失を実感し、9月の日本学生選手権水泳競技大会を最後に引退。その後、テレビなどで競泳のコメンテーターとして活動を開始。
2002年、アメリカ合衆国のミッションビエホに海外指導者研究生として留学。
2010年、第1回ユースオリンピック(開催地:シンガポール)では競泳日本代表コーチとして担当。
2014年6月6日、日本マスターズ水泳協会理事に選出。