オグルマ属
ユーラシアとアフリカに約100種分布し、地中海沿岸に多い。日本には少なく、4種ほど分布する。
園芸用として栽培される。栽培の記録は古く、トロイのヘレンの人気から名づけられた花を古代のローマ人が栽培している。
薬用:一部の花はハーブや漢方薬として利用されている。また、この属から食物製品に利用されるイヌリンが初めて抽出に成功された事から、この糖の名前の由来ともなった。