ドイツワイン
以下、ドイツワインの公的分類を格の低いものから順に示す。
ターフェルヴァイン (Tafelwein) - 「テーブルワイン」に相当する日常消費用のワインで、ドイツ産のワインを使用しなくとも名乗ることができる。ドイツ産のものは、「ドイチャー・ターフェルヴァイン」(Deutscher Tafelwein) と呼ばれる。
ラントヴァイン (Landwein) - 1982年に設けられた分類で、「地酒」に相当する存在である。
クヴァリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビート (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet、QbA) - 「特定産地で製造された上質ワイン」という意味で、単に「クヴァリテーツヴァイン」(Qualitätswein)とも呼ばれる。ドイツワインの公的分類では上から2番目の格付けとなる。このQbAまでは補糖を行うことができる。
プレディカーツヴァイン (Prädikatswein) - 「肩書き付きワイン」という意味。2007年7月までの旧称は「クヴァリテーツヴァイン・ミット・プレディカート」 (Qualitätswein mit Prädikat、QmP、「肩書き付き上質ワイン」という意味)。ドイツワインの公的分類では最高位にあたる。以下の6つの「肩書き」(Prädikat)に細分されるが、「アイスヴァイン」を除いて原料葡萄果汁の糖度によって分けられ、糖度が高いほど高級とされる。
クヴァリテーツヴァイン(QbA)以上の等級については、公的検定番号 (Amtliche Prüfungsnummer、略称 A.P.-Nr.)がラベルに明示される。それぞれの数字は次のように割り当てられている。
一つ目の数字 - 検定機関の所在地
二から四番目の数字 - 申請者の所在地
五から七番目の数字 - 生産者
八から十番目の数字 - 上記の生産者が検定を受けるワインの連番
最後の二けたの数字 - 申請年つまりワインが瓶詰めされた年号の下二けた
あるワイン生産者、とくに生産者組合(ヴィンツァーゲノッセンシャフト Winzergenossenschaft)が自ら所有する畑と生産設備でブドウを栽培・収穫し、ワイン醸造・瓶詰めまでを一貫して行った場合には、生産者(エアツォイガー Erzeuger)により一貫して生産・瓶詰めされたこと(エアツォイガーアプフュルンク Erzeugerabfüllung)をラベルに明示できる。さらに、あるワイン生産者が単独で一貫生産を行い、対象のブドウ畑を遅くとも収穫年の1月1日以降にみずから管理していること、そして製造責任者がワイン醸造の専門教育を修了しているという条件を満たしている場合には、特定の農場(グート Gut)において一貫して生産・瓶詰めされたこと(グーツアプフュルンク Gutsabfüllung)を示すことが認められる。