美松
新潟県内で「ガトウ専科」・「美松」のブランドで洋菓子店を展開している。
米どころ新潟に所在するため、週替わりで味が変わる米粉を使用した「新潟米シュー」(にいがたまいしゅー)や、特産の西洋梨を使用した「ルレクチェロール」なども販売している。
創業月である2月には「美松大手通店」にて、サンキューまつりと称して、シュークリーム1個39円(税別)のセールを行う。大手通の行列は長岡市の2月の風物詩にもなっており、近年は地元テレビ局などが取材に訪れている 。