円卓 (家具)
中華料理店では円卓がよく使われる。円卓を比較的自由な人数で囲んで、「同じ釜の飯」を食べるように、料理をシェアして楽しむことができる。ほとんどの円卓は、中央が回転できるようになっていて、自分の好きな料理を自分の前に回して、自由に取ることができるようになっている。
この回転台付きの円卓は、中国・日本以外でも広く使われている(英語:Lazy Susan、中国語:餐桌轉盤 を参照)。これが日本で発明されて、中国へも、その後世界の中華料理店へも広がったという説もある。日本では給仕に客がチップを渡していたが1930、1931年の昭和恐慌でチップを払う人が減り、チップなしの店が増えたことで給仕が次第にいなくなり、客が自分で料理を取り分けるために回転テーブルが生まれたとされる。