九州じゃんがら
角肉、味玉子、明太子の全てのトッピングを入れることを「全部入り」と呼び、おすすめとしている。ラーメンにトッピングを全部入れる「全部入り」という呼称は九州じゃんがらが発祥とされる。
2012年に期間限定で販売された野菜だしの「全部野菜の醤油らあめん」以降、スープ、麺ともに動物性の材料を使っていない3種類のプラントベースラーメンが販売されている。店舗毎に取り扱いが異なる。
1988年発売。濃厚でこってりかつクリーミーな豚骨ラーメン。博多ラーメンに近い。