熊谷英彦
大学院単位取得退学後、母校である京都大学にて食糧科学研究所の助手として着任した。また、1971年にはアメリカ合衆国に渡り、アメリカ国立衛生研究所に留学した。アメリカ国立衛生研究所では客員研究員 (Visiting fellow) として、1972年まで研究に従事した。その後は日本に帰国した。1977年、京都大学農学部助教授に昇任し、食品工学科の講義を担当した。1991年、京都大学農学部教授に昇任し、引き続き食品工学科の講義を担当した。定年退官する栃倉辰六郎より、微生物生産学分野の研究室を引き継いだ。1997年、本務が京都大学大学院の農学研究科に変わった。1999年、京都大学大学院生命科学研究科に転じ、教授として統合生命科学専攻の講義を担当した。それに際して、研究室も微生物生産学分野から微生物細胞機構学分野に改称された。2004年に京都大学を定年退官した。それに伴い、京都大学より名誉教授の称号を授与された。