伊藤祐民
先に記したように四男だった祐民は本来は跡継ぎではなく、かなり自由に育てられたこともあって古い因習には拘らない人物であった。1910年にデパートとして「いとう呉服店」栄店を開業するにあたっては反対する父や古参の店員を押し切って開店した。また先に記したいたずら好きな面は長じても変わらず、友人をひっかけることも度々あったという。一方で代々の伊藤家当主と同様に仏教への信仰に篤く、それが後述するオッタマとの交流にも繋がった。
この際には先にデパートとして開業していた三越の専務・日比翁助に会って直に教えを請うたという。
1916年(大正5年)に洋風4階建てで竣工された上野店が1923年(大正12年)の関東大震災で全焼した際には、全社員に3ヶ月分の給料を前払いするとともに「松坂屋慰問団」を結成して被災者に生活必需品の配布などの援助を行った。この時には名古屋の店舗からも応援を出し、自らも軍の駆逐艦に便乗して上京。これらの活動で松坂屋の名前が浸透したこともあって1925年には全店舗の商号を松坂屋に統一。
1918年(大正7年)には覚王山日泰寺に隣接する地に別荘として揚輝荘の建設を開始。翌年、妻・貞が急逝したのち、大正11年頃に自宅として揚輝荘に定住。この頃に川橋千代と再婚した。1924年(大正13年)には15代伊藤次郎左衛門を襲名。
1927年(昭和2年)11月から1933年(昭和8年)1月まで名古屋商工会議所の9代会頭を勤め、その間の1931年(昭和6年)には支那視察団の団長として1000人を率いて中国を訪れた。1933年(昭和8年)、自らが定めた55歳定年によって公職の一切を辞し、財団法人衆善会を設立すると共に翌1934年にはビルマやインドへ仏跡巡拝の旅に出た。この旅については後に全国各地で講演会を行なっている。訪問先で会談した矢田部保吉駐タイ特命全権公使の要望を受け、1935年(昭和10年)に名古屋日暹協会を設立。
1936年には名古屋初のシティホテル名古屋観光ホテルを中心になって創業した。
1939年(昭和14年)に体調を崩して手術を受けた後、揚輝荘で療養を行なっていたが、10月に茶屋町に居宅を戻すとともに家督を譲り、名を治助と改めた。翌1940年1月25日死去、享年61。