金平桂一郎
協栄ボクシングジム創始者金平正紀の長男として出生し、幼い頃からプロボクシングに親む。実父の側近が創設した山神ボクシングジムオープンにも参加。当時は赤坂の5階建てのマンションに住んでいたが、母親が厳格な人物で、常日頃から「誰のおかげでご飯を食べていると思ってるんだ」と言われ、食事は自室もしくは台所の隅で済ませる日々だった。ただし食事そのものはステーキやスッポンなどの豪華なものだったという。
明大中野高を卒業(元プロ野球選手の武田一浩は同級生、現三迫ボクシングジム会長三迫貴志は後輩)後、1990年にロシア・サンクトペテルブルクのレスガフト記念体育大学へ留学した。協栄ボクシングジムの事務員だった真由美夫人と帰国後の1994年12月に結婚。1999年3月、実父正紀の死去に伴い、協栄ボクシングジム会長に就任した。この際、ジムの経営状態を経理担当者に確認したところ、30億円もの借金を抱えていることを初めて知り途方に暮れたという。
2007年10月11日のプロボクシングWBC世界フライ級タイトルマッチにおいて観客全員に傷害保険をかけ、リング外での災厄に備えた。
2006年夏頃、胃潰瘍を患い87kgあった体重が2007年10月においては65kgまでに激減した。