精肉店
独立した店舗の他、大型スーパーマーケット内のテナントなどの形態もある。
また、肉に関連した惣菜(コロッケ・メンチカツ・とんかつ・ポテトサラダなど)やハム・ソーセージを製造販売していることもある。同様に、肉に関連した調味料も扱っていることが多い。
肉屋郵便(ドイツ語版)(独: Metzgerpost)とは、中世で最初の国際的な郵便で、肉の仕入れのために農家を回る時に郵便を引き受けていた。独: Metzgerとはドイツの肉屋ギルドの事である。訪れた際、郵便ラッパを鳴らすことから、ラッパがドイツポストのロゴに採用されている。