虎屋本舗
1618年(元和4年) - 福山藩主 水野勝成公の要請により当時廻船問屋を営む高田宗樹が京都から三艘の船で伏見櫓を運ぶ。その後吉津に土地を拝領し永住し、殿様より宿老(現在の市長)を仰せつかる。
1620年(元和6年) - 初代当主の高田宗樹が菓子匠開業する。(屋号:高田屋)
1622年(元和8年) - 水野勝成に饅頭を献上、その饅頭に「左義長(とんど)」の名を賜り、福山藩の御用菓子司となる。これがのちのとんど饅頭となる。
1750年(寛延3年) - 8代当主 高田助四朗が「虎焼」を開発。同時に高田屋から虎屋に社名を変更し、菓子屋に専念する事となる。
1854年頃(安政年間) - 12代当主 高田林兵衛が藩主 阿部家の茶の湯の会に用命を受け、羊羹と柚餅を納め、阿部家御用専門も努めていた。
1955年(昭和30年) - 3月22日 14代当主 高田銀一の代、全国菓子博覧会でとんど饅頭が名誉総裁賞受賞。
1994年(平成6年) - 16代当主 高田信吾が当主就任。デビュー作として自らのニックネームをつけた洋風生どら焼き「虎ちゃん」を発売。