ひよこ
ひよ子
ぴよりん(名古屋駅構内で販売されているひよこの形をした生スイーツ)
卵から孵化する時に殻を内側から破る為に、ひよこのくちばしの先端には「卵歯」(らんし)と呼ばれる小さな突起があるが、これは数日すると取れてしまう。
ニワトリのひな鳥は、飼育管理上、幼雛期(ようすうき)、中雛期(ちゅうすうき)、大雛期(だいすうき)に分けられる。
幼雛期(ようすうき)は餌付けから28日齢(4週齢)までの時期をいい、この最初の4週間で体重はふ化時の約8倍になる。
中雛期(ちゅうすうき)は75日齢までの時期をいい、幼雛期から中雛期にかけて羽毛が生え変わる。
ニワトリを複数羽で飼育すると他のニワトリの尻を嘴でつつく現象が発生し、出血やストレスなどでその後の産卵にも悪影響を与える。この悪癖を抑えるため、ふ化後1週間頃に嘴の先端2分の1から3分の1を器具(デビーカー)で焼き切ってしまうデビークという作業を行う(ちなみにこの項目に掲載されているひよこ・ニワトリの写真は、いずれもデビークされていない画像である)。