カステラかまぼこ
宮城県石巻市で古くからカステラ蒲鉾と呼ばれる食品は、伊達巻と同じ材料を使うが、巻かずに厚焼きにして蒸す。菓子のカステラに見た目が似ていることからカステラ蒲鉾と呼ばれる。