岸潤一郎
尼崎市立難波小学校4年で「成徳イーグルス」に入団し、野球を始めた。その後、「金楽寺少年野球クラブ」へ移籍。捕手を中心に多くのポジションを務めた。6年時にはオリックス・バファローズジュニアに選出。尼崎市立中央中学校時代は「西淀ボーイズ」に所属。主に投手を務め、3年時には「NOMOジャパン」に選出された。
明徳義塾高等学校に進学後、1年春からベンチ入り。投手兼中軸打者として1年夏の第94回全国選手権、2年夏の第95回全国選手権、3年春の第86回選抜大会、同年夏の第96回全国選手権と4度の甲子園大会出場を果たす。 1年夏は優勝した大阪桐蔭に敗れ、ベスト4。2年夏及び3年春はベスト8、3年夏は1回戦で岡本和真擁する智弁学園に10-4で快勝するも、2回戦で再度優勝する大阪桐蔭と対戦し、3-5で敗れた。 3年秋の長崎国体では優勝を達成した。第10回U-18アジア選手権に出場する日本代表にも選出され、準優勝に貢献。高校通算24本塁打。
高校時代の監督・馬淵史郎の母校である拓殖大学に進学し、1年春からリーグ戦に出場。その一方で相次いで肩や肘の故障に見舞われていた。2年夏に右肘のトミー・ジョン手術を受けるも術後の経過が思わしくなく、3年秋に野球部を退部するとともに大学を中退。
その後、四国アイランドリーグplus(四国IL)・徳島インディゴソックスの球団社長より、両親を通じ、入団の誘いを受ける。二度と選手としてプレーしないと決めていたが、母から「プロになれるかなれないかは別として、もう一度野球している姿を見たい」と言われたことがきっかけとなり、2017年11月10日、リーグのトライアウトに参加し特別合格。11月12日に行われたドラフト会議において徳島より4位指名を受けた。背番号は22。
明徳義塾高校時代は4度の甲子園出場を果たし、「甲子園の申し子」と呼ばれた。その後は拓殖大学に進学するも、右肘の故障で野球部を退部し、大学も中退に。一時は野球を断念したことから「消えた天才」と呼ばれ、テレビ番組で特集された経験を持つ。岸もそのことについて「消えたんだから、天才じゃないんですよ」と笑いながら語っている。
高校時代から子供好きを公言しており、甲子園出場選手が提出するアンケートでは「将来の夢」の項目に「保育士」と記入していた。
ももいろクローバーZのファンでもあり、推しメン(好きなメンバー)に玉井詩織の名前を挙げている。
少年野球で始めて着けた背番号「22」に強い愛着を持っており、徳島時代も「初心に帰る」という意味も込めて着けていた。なお、西武入団後も岸は「22番を目指してやりたいです」と語っている。