長田正松
以下は総て自費出版である。
『酢で疲れが消える』1962年 健康食調理普及協会
『バカとケチンボとナマケモノは酢を飲まない 酢と健康』1976年 グッドライフクラブ/発行・泰流社/発売
『バカ・ケチ・ナマケは酢を飲まない』1981年 光書房 ISBN 4-89322-014-4
『酢(クエンサン)は神薬です』1984年 光書房 ISBN 4-89322-053-5
『生命(いのち)と酢(クエン酸) なぜ酢は百薬の長なのか!その驚異的健康効果を明かす』 1987年 健友館 ISBN 4-87461-147-8
『酢(クエン酸)は病まず疲れず クエン酸時代到来を告げるこの証』1988年 健友館 ISBN 4-87461-172-9
『バカ、ケチ、ナマケは酢を飲まない 酢の健康法 決定版』1990年 ハート出版 ISBN 4-938564-35-1
『酢は寿 驚く効きめ』1991年 ベターライフクラブ/発行・ハート出版/発売 ISBN 4-938564-63-7