マリオカート7
デイジー - 中量級
ワリオ - 重量級
ロゼッタ - 重量級
メタルマリオ - 新キャラクター、重量級
ヘイホー - 軽量級
ハニークイーン - 新キャラクター、重量級
ハナチャン - 新キャラクター、重量級
ジュゲム - 新キャラクター、軽量級
Mii - 中量級
コース上の「アイテムボックス」を通過するとランダムでアイテムを入手できる。本作では18種類のアイテムが登場し、そのうち3種類が新アイテムである。
本作からダメージを受けても、基本的にアイテムを落とさなくなっている。ただし、誰かにサンダーを使われるかコースアウトすると、持っているアイテムが消えてしまう。
前か後ろに直進し、当たったカートを転倒させる。壁に当たると一定回数まで跳ね返る。
『Wii Fit』シリーズ、『Wii Sports Resort』、『パイロットウイングス リゾート』に登場する島が舞台のコース。3つのセクションで構成された長大なコースで、1周するとゴールとなる。『Wii Sports Resort』の「自転車」の「島一周」と同じルートだが、形状がアレンジされてカーブが増えている。分岐が2箇所存在し、分岐ルートにはそれぞれグライドボードが設置されている。一般車が走行しているほか、途中に置かれている木箱を壊すと、中からアイテムが飛び出してくることがある。
ヘアピンカーブや立体交差が特徴のサーキットコース。立体交差はグライドボードで上を飛ぶように変更されている。また、ゴール直前に黄色いジャンプ板が設置されており、踏むとグライダーで再上昇できる。
蜂の巣の中が舞台のステージ。7つの小部屋に分かれており、ハッチンが所々に出てくる。中央の部屋にある土管からは強力な気流が発生しており、飛び込むと他のいずれかの部屋に飛ばされる。
カートが一定時間加速する。バトルでは加速中に他のカートに体当たりすると、風船やコインを奪うことができる。