内藤博敬
林豪士ほか稿「対数増殖後期に発現が増大するLegionella pneumophila仮想蛋白質の機能解析」『日本細菌学雑誌』62巻1号、2007年2月25日、120頁。ISSN 0021-4930.
雨谷敬史ほか稿「夏休み親子環境教室」『静岡県立大学環境科学研究所年報』2006年版、静岡県立大学環境科学研究所、2007年3月24日、41-44頁。NCID AA12147238
坂田昌弘ほか稿「研究所一般公開」『静岡県立大学環境科学研究所年報』2006年版、静岡県立大学環境科学研究所、2007年3月24日、49-61頁。NCID AA12147238
Yousuke Kinoshita, et al., "Proteomic Studies on Protein Oxidation in Bonito (Katsuwonus pelamis) Muscle", Food Science and Technology Research, Vol.13, No.2, Japanese Society for Food Science and Technology, May 1, 2007, pp.133-138. ISSN 1344-6606.
加藤綾子ほか稿「ストレス負荷と食肉酵素分解物摂取による血清タンパク質の変動に関する研究」『食肉の科学』48巻1号、日本食肉研究会、2007年6月30日、151-155頁。ISSN 0916-7366.
ヘルスケアプランナー教本, 中巻 第8章 病気の知識2, 第4節 感染症の知識, p224-247, 日本医学交流協会医療団 監修(2018年,5月31日 発刊)
オゾン利活用事例集, オゾン水における添加剤の役割, p48-52, 中室克彦, 小阪教由, 内藤博敬, 錦 善則(編集)(2018年,10月24日 発刊)
オゾン利活用事例集, 食品加工におけるオゾン, p103-105, 中室克彦, 小阪教由, 内藤博敬, 錦 善則(編集)(2018年,10月24日 発刊)
オゾン利活用事例集, 漁業・養殖への応用, p110-113, 中室克彦, 小阪教由, 内藤博敬, 錦 善則(編集)(2018年,10月24日 発刊)
オゾン利活用事例集, オゾン水の殺菌効果評価法, p126-128, 中室克彦, 小阪教由, 内藤博敬, 錦 善則(編集)(2018年,10月24日 発刊)
リスク学辞典, リスクリテラシー向上のためのリスク教育, p618-623, 丸善出版(2019年,6月21日 発刊)