DASH村
村立ち上げ時、半ば朽ちた民家をリフォームしたもの。日本家屋が出来てからは役場としている。一度火災で焼失したが、TOKIOメンバーやスタッフらの手で修復された。
農産物 タカネミノリとヒメノモチを掛け合わせた独自の「男米」は村の代表的な作物である。病気に強いふくみらいと掛け合わせた新男米に品種改良した。
無農薬農薬 食べられるものだけで作った農薬。アブラムシに対する牛乳噴霧など。「名称を『無農薬液』にしたほうがよかったのでは」という声も。
漬物 前述のたくあんや後述のキムチを主に自作。
門松 日本において新年を祝う、正月飾りの代表的存在。竹や藁などで自作。
木炭 当時製造されたものの一部が、現在も東京都練馬区旭丘の木下薪炭店の店頭に非売品として展示されている。
大堀相馬焼
和紙 杉皮から作る和紙の他に、山口と清隼一郎が視聴者からメールで指導を受け、白菜からの和紙づくりにも挑戦した。日本家屋の障子用には、でかかぼちゃ和紙や古紙再生和紙も作られた。
キムチ 村栽培の白菜を城島が本場・韓国京畿(キョンギ)道コモリ村の名人パク・スンイムから直々に教わり、漬ける。
俵
豆腐
うどん
湯葉
手打ちそば(十割り)
凍み餅
納豆
砂糖(甜菜糖)
春雨(緑豆)
天然氷
落花生
五右衛門風呂 くず鉄から風呂釜を鋳造し、風呂桶も彼ら自身で組み立てた。
墨 村のかまど他から集めたススを使う。
豆板醤
醤油
梅干し
福神漬け
湯たんぽ 陶器製、村の窯で焼いて作った。
巣箱 村に隣接する森に設置した。
ラー油
煎茶