ワイン用ブドウ品種の一覧
モンテプルチャーノ (Montepulciano) は、イタリア中部および南部で栽培されている黒ブドウ品種である。イタリアの土着品種としてはサンジョヴェーゼに次ぐ栽培地域の広範さを誇り、モンテプルチャーノと他品種をブレンドしたD.O.C./D.O.C.G.認定ワインも多い。モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOCが有名。トスカーナ州にある同名のコムーネとは関係がない。
シラー(Syrah)は「シラーズ」(Shiraz)とも呼ばれる赤ワイン用の代表的な品種の1つである。シラーズはイランの都市名であるが、フランス・ローヌ地方が起源とされる。ローヌ地方の代表的な品種である他、オーストラリアでは最も重要な品種である。南アフリカ、チリなどでも栽培されている。ワインはフルボディで香味が強く、カベルネ・ソーヴィニヨンに比べタンニンが「新鮮」なのが特徴である。他の品種との混醸や混和も見られる。栽培される気候や風土によって味が異なる。ローヌ渓谷北部のコート・ロティやエルミタージュ、オーストラリア産が有名。果実は熟するとしなびやすい。