久保嘉治
『営農計画の経済学』(明文書房, 1963年)
『酪農の経営計画(酪農シリーズ13巻)』(明文書房, 1971年)
佐々木市夫と共編『農業基盤整備と地域農業』(明文書房, 1991年)
黒柳俊雄編『農業構造政策』(分担執筆、農林統計協会、1991年)
永木正和と共編『地域農業の活性化と展開戦略』(明文書房, 1994年)
『ここまでできる家族酪農経営(酪総研選書 ; No.78)』(編著, 酪農総合研究所, 2003年)
並木健二・北倉公彦と共著『酪農発展を支援する制度・政策(酪総研選書 ; No. 75)』(酪農総合研究所, 2003年)