グリーンスムージー
グリーンスムージーに使用する野菜や果物を用意する。
ミキサーにかけやすい大きさに切った野菜と果物と水 (1リットル) をミキサーに入れる。
野菜・果物の形がなくなるまでミキサーで撹拌する。
葉野菜2種類、果物2種類、水を基本とする。 デンプンの多い野菜(ニンジン、レンコン、南瓜、イモ類等)やタンパク質(ヨーグルト、豆乳)は消化に負担がかかるため使用しないことが望ましいとされる 。