ベイクオフ・ジャパン
各チャレンジには制限時間が設けられ、時間内に作業をすべて終わらせなければならない。
チャレンジ毎に主な順位と評価、エピソード毎に優秀者(スターベイカー)1名と敗退者(帰宅者)1名が決まる。