ジェシー・バルガス
8歳の時にフロイド・メイウェザー・ジュニアの叔父ロジャー・メイウェザーに指導を受けた。その後、元WBC世界スーパーフェザー級王者コーネリアス・ボサ・エドワーズの指導を受けるようになった。
バルガスの主な実績ではメキシコ王者と全米ジュニア王者に輝いた実績がある。
アマチュア時代の戦績は140戦120勝20敗。
2018年4月21日、バークレイズ・センターで、肩の負傷で欠場したオマール・フィゲロアの代役として、元WBO世界ウェルター級王者エイドリアン・ブローナーと144ポンドのキャッチウェイトで対戦し、12回0-1 (113-115、114-114、114-114) の判定で引き分けた。
2018年7月18日、マッチルーム・スポーツ・USAと契約しアル・ヘイモンとTGBプロモーションズから離脱した。
2019年4月26日、カリフォルニア州イングルウッドのザ・フォーラムでウンベルト・ソトと対戦し、6回1分48秒KO勝ちを収めた。
2020年2月29日、テキサス州フリスコのフォード・センターにてWBC世界ウェルター級ダイヤモンド王座決定戦でミゲル・アンヘル・ガルシアと対戦し、12回0-3(2者が111-116、113-114)の判定負けを喫し王座獲得に失敗した。
2022年1月12日、リアム・スミスとの対戦が2月5日に決まっていたがバルガスが新型コロナウイルスに感染したため延期された。
2022年4月30日、空位のWBOスーパーウェルター級インターコンチネンタル王座決定戦でリアム・スミスと対戦し、10回TKO負けで王座獲得に失敗した。
2022年6月 埼玉スーパーアリーナにて行われた
シリーズ決勝井上尚弥とノニト・ドネアによるWBA/WBC/IBF統一バンタム級タイトルマッチに、ドネア陣営のサポ
ートとして来日。 試合後の食事会にもドネアとに参加し、将、来活動ついて、横浜光ジムのA サインボクシングチャンネルのインタビューに答えている。