伊藤剛臣
小学校では野球、中学校ではバスケットボールに打ち込む。
法政二高校入学と同時に甲子園を目指して硬式野球部に仮入部後、体育科の教師だった当時の担任の勧めでラグビー部に入部。高校時代のポジションはロックだった。3年時に高校日本代表に選出されている。
法政大学社会学部応用経済学科(現・社会政策科学科)に進学。3年時にナンバー8に定着し、大学選手権で優勝した。
大学卒業後、神戸製鋼に入社。1年目から試合に出場し、1994年度の全国社会人大会、日本選手権7連覇に貢献した。
その後もチームの1999,2000年度全国社会人大会優勝、1999,2000年度日本選手権優勝、トップリーグ開幕初年度の2003年シーズン優勝に中心選手として貢献した。
2012年、シーズン終了後に戦力外通告を受け、18年に亘り在籍した神戸製鋼コベルコスティーラーズを退団。
現役続行を表明し、釜石シーウェイブスへの入団を希望しトライアウトを受験して入団した。
2016年、ホリプロと契約した。
2018年、現役を引退した。
ラグビー日本代表では、1996年パシフィック・リム選手権の香港戦で初キャップを獲得し、W杯には99年、03年と2大会連続出場した。キャップ62は歴代7位である。