パンチョ・ビラ
パンチョ・ビラ(パンチョ・ヴィラ)とは、カクテルの1種であり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。 正式名称は、パンチョ・ビラ・カクテル(パンチョ・ヴィラ・カクテル)だが、通常、パンチョ・ビラ(パンチョ・ヴィラ)と省略するので、本稿では、以降、パンチョ・ビラと記述する。このカクテルの特徴として、シェーカーに入れる氷のサイズが、通常と比べて非常に小さいことが挙げられる。このため、通常のサイズの氷を入れたシェーカーでシェークするよりも、材料の冷却はスムーズになる反面、氷の融ける量が多く、結果、やや水っぽい仕上がりとなる 。 しかし、多く氷が融ける分だけ、冷水を加えたカクテルと考えることもできる。