志度藤雄
日本ハムプレゼンツ『世界を変えた料理人』(日本テレビ系 2007年9月30日 15:00-16:25) - 村上信夫、辻村あさこ(美空ひばりお抱えシェフと呼ばれる)と共に番組で採り上げられた。