Β-クリプトキサンチン
以下の領域などで研究がなされている。
肝機能
動脈硬化
糖尿病
骨粗しょう症や骨代謝
癌。
抗酸化能
肺癌リスクでは、β-クリプトキサンチンのみがリスクを低下させると報告されており、その他のカロテノイド類は逆に肺がんリスクを高めると報告されている。
糖尿病リスクについても同様。