今泉宏美
秋田県の老舗酒造メーカー『阿桜』の協賛を得て、若年世代への日本酒の広報を狙いに定めた企画を2010年暮れ頃に自ら発起。“SAKEプロジェクト”と題したこの企画の活動の一環として『日本酒のソムリエ』と言われるきき酒師の資格を取得、ギャルモデル史上初の“きき酒師”の誕生として話題となった。2011年にさっそく阿桜酒造との共同開発商品にあたる純米吟醸微発泡酒『ひぃ坊』、および第二弾の純米大吟醸『ひー坊』を発売するなどしている。