稲敷市
稲敷広域消防本部
いなほ消防署
いなほ消防署桜東分署
農業 特産物:米、ブロッコリー (東)、レンコン (桜川)、カボチャ (江戸崎)、イチジク (新利根)
水産業 特産物:淡水真珠 (東)
食品工業 ネスレ日本霞ヶ浦工場 (桜川) 丸大食品茨城工場 (東)
サービス業 日本中央競馬会美浦トレーニングセンター:南馬場の一部とその西側に位置する厩舎のうち数棟が江戸崎に所在。
茨城県立江戸崎総合高等学校