松田瑞穂
中央大学法学部卒業
1958年、父親が創業した牛丼店・吉野家を株式会社化し、株式会社吉野家を設立。チェーン展開を開始
1959年、初のチェーン店となる築地1号店を東京都中央区に開店
1975年、アメリカ進出を果たす
1980年、業績不振に陥り、会社更生法の適用を申請。
1983年、吉野家の経営権をセゾングループに移し、経営の一線から退いた。