辻雅司
平成26年実践総合農学会シンポジウム報告:日本発国際食品となったカニカマの各国に広がり―輸出を経て各国での産業移転の過程をみる―:食と環境:実践総合農学会・東京農業大学,No15,77-79頁.辻雅司:平成27年2月(2015)
平成19年度地域漁業学会大会シンポジウム報告:水産ねり製品におけるブランド継承と地産原料に関する考察: 地域漁業研究,第48巻第3号,13-30頁.平成20年6月(2008)
中小食品業とイノベーション. イノベーション・マネジメント研究, No4.信州大学経営大学院. 2008. 1-21頁.辻雅司:平成20年3月(2008)
水産業のIT取引の現況と課題―BtoBを中心に―, イノベーション・マネジメント研究, No3.信州大学経営大学院,12‐22頁.辻雅司:平成19年3月(2007)
廃食油の燃料化の現状と利用の課題-環境に優しい生物資源系エネルギー促進についての考察-人間科学研究,日本大学生物資源科学部.