アルデンテ (アルバム)
マカロニえんぴつにとって初となる女性目線の楽曲。
タイトルはライブハウスで使用される言葉で、はっとりは「普通に読めばライブハウスの歌で、少し皮肉ったりもしつつ、でもそれを比喩で女の人が人には言えないような恋をしている」と語っている。
活動初期から存在していた楽曲で、バンド結成時に最初に声をかけたサティに渡したデモ音源がこの曲であった。
歌詞は大学1年生の時に書かれたもので、はっとりは「今とはだいぶ年が経つから、何でそんなに逆ギレしてんの?って(笑)」と語っている。歌詞の世界観については「ちょっと『零色』をポップにした感じ」とし、「新しい環境とかに馴染めない人が抱えている何か、息苦しさみたいなものを唄った歌」と説明している。