ピーター・ストイフェサント
ピーター・ストイフェサントは1938年のクルト・ヴァイルとマクスウェル・アンダーソンのミュージカル『ニッカーボッカー・ホリデー』の主要登場人物である。このなかでストイフェサントは『9月の歌』を歌う。劇場版ではウォルター・ヒューストンが演じた。1944年の映画版ではチャールズ・コバーンが演じたが、これはコバーンが歌う唯一の映画になった。
テレビゲームSid Meier's Civilization IV: Colonizationでは、ピーター・ストイフェサントがオランダ植民地指導者の一人である。アドリアン・ヴァン・デア・ドンクがもう1人の指導者である。Sid Meier's Colonizationのテレビゲームでは、ストイフェサントが大陸会議代議員に選ばれる可能性があり、プレーヤーは税関を建てることができて母国との貿易を自動的に行わせる。
ベルギーのコミック本Suske en Wiske第269 "De Stugge Stuyvesant"ではストイフェサントが重要人物である。
古い時代のラジオ番組Duffy's Tavernでは、新しく見つかったストイフェサントの日記を狂言回しに用いたエピソードがあった。
アメリカン・タバコの紙巻きタバコは「ピーター・ストイフェサント」と名付けられている。このタバコはオーストラリア、ギリシャ、ニュージーランドおよび南アフリカで人気がある。