オトコの料理道
料理研究家の土井善晴らが関東近郊に出没し、その土地で採れる海産物・農産物を使った料理をその場で作り、試食する。
ガッツ石松の天然ボケなどもあり、バラエティ番組の印象も強いが、実際は同局のレギュラー番組「おかずのクッキング」の姉妹番組という位置づけ。土井が番組中に披露したレシピは「おかずのクッキング」のテキストに掲載されている。
また、番組内に挿入されるコーナーで紹介された食品や、土井ら出演者が使用した調理用具などの通信販売コーナーもあり、通販番組の性格も持っている。
「おかずのクッキング」特別版はこれまでに「日本のおかず」(2005年)、「達人のレシピ」(2005年~2006年)が放送されており、「オトコの~」は2006年から2009年の不定期に放送。