益山新樹
現代有機工業化学(共著、化学同人2020、学術書)
界面活性剤・両親媒性高分子の最新機能(共著、シーエムシー出版2005、学術書)
油脂・脂質・界面活性剤データブック:日本油化学会編(分担執筆、丸善出版2012、学術書)
第四版 油化学便覧:日本油化学会編(分担執筆、丸善出版2001、学術書)