田村隆 (料理人)
『季節の食材3人のプロはこう料理する』(陳健一・中川麻里生と共著) 女子栄養大学出版部《『栄養と料理』クッキングブック》、1995年
『つきぢ田村のご飯12か月 プロの味づくり』(勝田信と共著)旅行読売出版社(発売)、1996年
『一流料理人のおうちレシピ』(佐竹弘・河田吉功と共著)角川SSコミュニケーションズ、2009年