きまぐれクック
愛知県知多半島を拠点に活動しており、主に魚を取り扱う動画が多く、軽やかな包丁さばきと軽妙な語り口が人気を博している。体長約40cmのシマアジを数分で刺し身にする技量を持ち、一般的な食用魚ではないサメやウツボなども自宅の台所で捌くパフォーマンスを行う。生きた魚を殺める所は極力動画では取り扱わないようにしている。
動画内で魚の調理を始める際には「捌いていく!」、作った料理を食べる際に「銀色のヤツ!」という決めセリフがあり、後者ではアサヒスーパードライを飲むのが定番となっている。
調理師免許は持っていないが、愛知県にてふぐ処理師の免許を取得している。
愛猫のトラを溺愛しており、過去にはトラを可愛がるだけの動画も投稿している。