チョコレートアイスクリーム
一般的に、チョコアイスはココアパウダーとバニラアイスの作成に使われる卵、クリーム、バニラと砂糖を混ぜることで作られている。ときにはココアパウダーに加えてカカオマスも混ぜられることもある。チョコアイスの茶色い色はココアパウダーによるものであり、他の着色料がつけられるのは稀である。
国際食品規格(英語版)ではチョコアイスの香料は2.0-2.5%の無脂肪なココアパウダーを含まなければいけなとされており、アメリカ合衆国の連邦規則集は、甘味料が追加される場合に備え「乳脂肪分と合計の乳固形分をココアパウダーの2.5倍減らすことを許可」している。
アメリカとカナダでは、入っている甘味料の量に関係なく、チョコアイスの最低脂肪含有量は8%に定められている。
チョコアイスはレストラン、カフェ、ダイナー、スーパーマーケット、コンビニやグロサリー店など多くの場所で売られている。アイスクリーム・パーラー(英語版)はアイスクリームの専門販売を行っている。2013年現在、チョコアイスはバニラアイスに続き、アメリカで2番目に人気なアイスクリーム味となっている。