トウモロコシ
日本で食べられているものはスイートコーンの粒種がほとんどだが、世界的には加工品種のデントコーン(馬歯種)の栽培の方が圧倒的に多い。飼料やデンプン、油になるのはデント種やワキシー種などの別品種で、そのほとんどは輸入に頼っている。
日本の主な産地は、千葉県、北海道、群馬県、茨城県、山梨県、愛知県などである。生鮮または冷凍トウモロコシの輸入先は、アメリカ、オーストラリア、中華人民共和国、ニュージーランド、中華民国など。乾燥または粉状トウモロコシは、アメリカ、ベトナム、中華民国、中華人民共和国、タイなどから輸入されている。
トウモロコシの世界全体の生産量は、2017年には約11億6440万トン (t) で、うちアメリカ合衆国が3億9760万t以上を生産して3割強を占め、世界最大の生産国となっている。2010年から2019年10年間の総計においては、アメリカ合衆国、中華人民共和国、ブラジル、アルゼンチン、ウクライナが生産国の上位5カ国となっている。
国際取引に関する2010年から2019年10年間の総計においては、輸出国上位5カ国は、アメリカ合衆国、アルゼンチン、ブラジル、ウクライナ、フランスであり、輸入国上位5カ国は、日本、大韓民国、メキシコ、エジプト、台湾である。中華人民共和国は世界第2位の生産国であるが、国内需要に追いついておらず近年輸入量が増大する傾向があり、2019年には497万トンの輸入を行なっている。
アメリカは世界最大の輸出国であり、シェアは3割程度を占める。このため、アメリカの主要生産地帯の天候によって世界の在庫量・価格が左右され、先物取引の対象ともされている。トウモロコシは国際的な商品先物取引の対象商品であり、国際取引指標はシカゴ商品取引所 (CBOT)において形成される。
105 protein which comprises the Cry1Ab, Cry1F and Cry1Ac proteins vegetative insecticidal protein (vip3Aa variant)
ウェスタンコーンルートワーム耐性 Cry3Bb1 delta endotoxin Cry34Ab1 delta-endotoxin Cry35Ab1 delta-endotoxin modified Cry3A delta-endotoxin
除草剤 phosphinothricin N-acetyltransferase (PAT) enzyme - グルホシネート耐性 strain CP4 herbicide tolerant form of 5-enolpyruvulshikimate-3-phosphate synthase (EPSPS) enzyme, cp4 epsps; aroA:CP4 - グリホサート耐性 modified 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (EPSPS) enzyme; mepsps - グリホサート耐性 glyphosate oxidase - グリホサート分解
選択マーカー beta lactamase enzyme (bla) - アンピシリンなどの抗生物質耐性 neomycin phosphotransferase II enzyme (nptII) - アンピシリンなどの抗生物質耐性 Phosphomannose Isomerase (PMI) enzyme - マンノース代謝能