国立台南大学附属中学
1939年、開校。
1939年4月1日に「台南州台南農業学校」と命名され、農学、獣医畜産学、農業土木学の3学科に分かれていたのが始まり。
1940年、校舎が完成し、現在の場所に移った。
1959年、当時台南にあった戦後4大専門学校の一つである台南高級農業専門学校(略称:台南高農)に改称された。
1966年、農業生産学科と園芸学科が新設された。
1969年には農業機械科を増設。
1971年、農芸学部が設立された。
1974年、農業生産学科は食品加工学科に変更された。
1971年、総合農学部門と農学部門が統合され、農業経営部門となった。
1980年には、園芸部門が加わった。
1988年、農学科、食品ビジネス科、食品飲料管理科が設置された。
1997年、総合高校が試験的に開校し、3年連続で毎年3クラスずつ増設された。
2002年には、台湾高校、台南高校と「永康学院」を結成し、3校間の図書館間協力や資源交換を行っている。
2003年、「国立台南師範大学附属高等学校」に改称された。
2004年、国立台南師範大学の大学化に伴い、「国立台南大学附属高等学校」と改称された。
2005年、現在の生徒が卒業した後、同校のすべての職業訓練コースは終了した。 同年、新たに普通科高校4クラスが加わり、残り11クラスが統合高校となった。
2007年、国立台南大学台湾文化研究所で教鞭をとっていた関志明教授が、NTU高校の校長に就任した。
2010年には、ISO9001品質マネジメントシステムの認証に合格し、国際品質認証を取得した。
2011年、一般高校生のための特別クラスを開設。