In-N-Out Burger
サンドイッチは、ハンバーガー、チーズバーガー、そして"Double-Double (ダボ・ダボ)"と呼ばれるパティとチーズが二枚ずつ入ったチーズバーガーの3種類しかない。それ以外は、フライドポテトと各種ドリンクだけという非常にシンプルなメニュー構成となっている。
しかしながら多種の裏メニューが存在し(公式ウェブサイトに掲載されているため真の意味での「裏メニュー」ではない)、さらに具材の追加も可能なので、自由度は高い。
裏メニューとして定番のものはいくつかあり、3x3 (スリー・バイ・スリー)は3枚のパティに3枚のチーズ)、4x4(フォー・バイ・フォー)は4枚のパティ―に4枚のチーズ、Protein Style(プロテイン・スタイル)はバンズの代わりにレタスで挟んだもの、Flying Dutchman(フライング・ダッチマン)は2枚のパティと2枚のチーズのみ(バンズや野菜、ソース等は一切無いもの)、等がある。
以前は追加料金を払えばパティとチーズは好きなだけ追加が可能だったが、2004年にパティ100枚とチーズ100枚の「100x100」が注文された「事件」があり、口コミで広まってしまったため、4x4を超える注文は不可能とされた。
注文時にタマネギを入れるかどうかを聞かれるが、生のものか、炒めたものか、「Animal Style(アニマル・スタイル)」を選ぶことができる。アニマル・スタイルは炒めたタマネギにマスタードや刻んだピクルスなどを混ぜたものである。