イケダヤ製菓
本社 愛知県西尾市一色町一色東塩浜162
東京営業所 東京都練馬区田柄2-1-29-103
大阪営業所 大阪府東大阪市中小阪5丁目7-15-103
東北出張所 宮城県岩沼市桜4丁目7-10-A101
福岡出張所 福岡県糟屋郡宇美町宇美5-8-22-208
第一工場 愛知県西尾市一色町中外沢下長割2
第二工場 愛知県西尾市一色町中外沢下長割8
直売店 愛知県西尾市一色町小藪船江東176 一色さかな広場内
西尾市一色町では、明治時代半ばからえびせんべいの製造がはじまり、えびせんべいの製造業者40社が集う日本有数の生産地である。えびせんべいには手焼き、機械焼き、併用といったような製法があるが、イケダヤ製菓は自動化された機械焼きで大量生産を行っているのが特徴である。
東京、大阪、福岡、山形に営業拠点を構え、中京エリアを筆頭に関東、関西のスーパーマーケット、コンビニエンスストアでの販売が行われている。