バゲット
パン・トラディショネルは小麦粉、塩、水、イーストのみで作られるパンの総称であるが、棒状のものを指す。棒状であるがため、皮の部分の面積が増え、香ばしさも増し、皮のパリパリした食感を楽しむパンでもある。棒状でないパンはパン・ファンテジー(仏: pain fantasie)と呼ばれ、パンの皮ではなく中身を食べるパンとしてはパン・ド・ミーがある。
パン・トラディショネルは長さ、重さによってそれぞれ名称が異なる。