メリタ
それまでのコーヒーは、お湯にコーヒー粉を入れて茶漉しで濾して作っていたが、この方法ではコーヒー滓がカップに入りザラザラと不快な上に苦くなる欠点があった。
1908年、ドレスデンに住んでいた主婦メリタ・ベンツ(Melitta Bentz 、1873年-1950年)は、息子のノートの紙を折って作ったフィルターを茶漉しにセットした器具を考案した。さらに金属缶の底にハンマーと釘で穴を開け、そこにペーパーフィルターを入れたところ、コーヒー滓がカップに混じらなかった。同年6月には、王立特許庁にペーパードリップシステムの特許を申請し、特許番号347895号を取得した。メリタ・ベンツはさらに半年後、M・ベンツを設立、社長に就任した。商業登記簿に記載された当時の資本金は73ペニヒ、社員は夫と2人の息子、ペーパーフィルターの生産場所は自宅という家内工業のスタイルで事業を始めた。
ペーパードリップの画期的なアイデアはドイツ国内で直ぐさま反響を呼び、1910年には国際衛生博覧会でメダルを受賞して注文が殺到し事業は急拡大、スイスやチェコへの輸出も始まった。