ニコラス・ペリコン
食事、サプリメント、スキンケアで抗酸化物質を補う生活をすることで、老化を遅らせ、また細胞ダメージを修復できるとした理論を発表し、その啓蒙書を出版。内3冊は、米国ニューヨーク・タイムズ紙の実用書ベストセラーとなる。