マックスバリュ中部
「シンプル&フレッシュ よいものを、手軽に」をコンセプトとした都心型小規模店舗に用いる業態。当社はマックスバリュ中京との合併により勝川駅店(愛知県春日井市)の運営を引き継いだことで事業を開始し、2013年11月・2014年4月・同年10月・2016年1月・同年7月に名古屋市内に順次5店舗をオープンしたことで、マックスバリュ東海に合併された時点では6店舗を展開していた。
マックスバリュエクスプレス瑞穂通店※2020年にマックスバリュに転換
1947年(昭和22年)2月 - 中西久雄が松阪市船江町に青果店「八百久」を開業。
1959年(昭和34年)2月 - 法人化し、「有限会社八百久食料品店」(やおきゅうしょくりょうひんてん)を設立。
1967年(昭和42年)5月 - 「有限会社八百久食料品店」を「有限会社八百久フードセンター」(やおきゅうフードセンター)に商号変更。
1973年(昭和48年)8月 - 有限会社八百久フードセンターから営業権の譲渡を受け、「株式会社八百久」を設立。
1979年(昭和54年)9月 - スポーツ・レジャー・文化事業を展開する「株式会社サンパーク」を設立。
1983年(昭和58年)2月 - 「株式会社八百久」の社名を「フレックス株式会社」に商号変更。
1987年(昭和62年)11月 - 名古屋証券取引所第2部に上場。
1990年(平成2年)1月 - 自動車ディーラー「株式会社ユーノスロードフレックス」(後にフレックスオートライフ株式会社に社名変更)を設立。
1999年(平成11年)9月 - フレックスオートライフを解散。
「ザ・ビッグ」はイオングループが国内で展開する、食品を中心とした日用品メインのディスカウントストア。元々はマックスバリュ西日本の独自業態だったが、2008年以降全国のマックスバリュ運営会社により店舗展開されている。なお、当社では「ザ・ビッグ」の派生業態の1つで、売場面積1000m2クラスの小型店舗業態である「ザ・ビッグ エクスプレス」のみを展開していた。
当社は2010年8月に「バリューセンター」から改装した荒子店(愛知県名古屋市中川区)を皮切りに、愛知県・三重県・滋賀県に14店舗(2019年2月時点)を展開していた。愛知県内の店舗はすべて名古屋市内に集中している。新規店は楠店と南陽店のみに留まり花ノ木店、荒子店、五女子店と2019年5月に閉店した向島店は元々はナフコはせ川が「ナフコ」として営業していた店舗であり、当社の子会社となってマックスバリュ名古屋に商号変更した時に「マックスバリュ」に屋号変更し、当社へ吸収合併した後に「バリューセンター」へ業態転換して営業していた経緯がある。(味鋺店も「バリューセンター」こそ経由していないが「ナフコ」から「マックスバリュ」を経ている。)また平針店は元々は「松坂屋ストア」として営業しておりイオングループ入り後「ピーコックストア」に屋号変更し、当社への移管に伴い「マックスバリュ」に屋号変更して営業していた経緯がある。三重県へは2011年3月にマックスバリュユーズ店から業態転換した鈴鹿ユーズ店(三重県鈴鹿市)を開業したことで進出し、2013年8月以降、以前から「ザ・ビッグ エクスプレス」と同業態で営業していた「バリューセンター」2店舗(小俣店・夏見橋店)が改装に合わせて順次屋号変更。
2月 - 連結子会社のエフアール興産株式会社を吸収合併。 4月 - 全小型店舗を「ミセススマート」に屋号変更。
2003年(平成15年) 5月 - 当社の株式をイオン株式会社が公開買付けにより取得。イオン株式会社の連結子会社となる。 10月 - 酒専門店「ドラッズ亀山店」を閉店。酒類量販事業から撤退。 11月 - 愛知県1号店「マックスバリュ篠原橋東店」を開店。
2005年(平成17年)1月 - 連結子会社の株式会社サンパークを解散。スポーツ・レジャー・文化事業から撤退。
2006年(平成18年) 5月 - 株式会社ナフコはせ川を100%子会社化。ナフコはせ川が債務超過であったことから、買収額は1円となった。 7月 - 買収により子会社となった株式会社ナフコはせ川を「マックスバリュ名古屋株式会社」に商号変更し、全店舗を「マックスバリュ」に屋号変更。 12月 - 岐阜県1号店「マックスバリュ笠松店」を開店(同店は2010年(平成22年)7月末をもって閉店)。
2007年(平成19年)10月 - 子会社のマックスバリュ名古屋株式会社を吸収合併。
2009年(平成21年) 1月 - 朝日株式会社が運営するスーパーマーケット2店舗の譲受契約を締結。 2月 - 朝日株式会社より「フレッシュマート松阪店」と「フレッシュマート阿児店」を譲受。店名を「バリューセンター松阪高町店」、「マックスバリュ鵜方店」に改めリニューアルオープン(「バリューセンター松阪高町店」は2014年(平成26年)3月に「ザ・ビッグ エクスプレス松阪高町店」に屋号変更)。