ソースせんべい
単品ではあっさりした味でやや物足りないため、ソース、ジャム、蜂蜜、水飴などを塗って食べることが多く、中でも梅ジャムを塗ることが定番であった。街頭紙芝居に付き物の駄菓子としても定番であり、昭和40年代の下町では紙芝居用のせんべいが盛んに作られていた。当時は紙芝居師が、せんべい1枚1枚にソースを塗って子供たちに売っていた。
梅の花本舗の梅ジャム
梅ジャムを塗ったソースせんべい
「花丸せんべい」「ミルクせんべい」などが詰まれた菓子棚
ソースとセットで売られているソースせんべい