山崎製パン
1948年に飯島藤十郎が千葉県船橋市本町のマツマル製パンで修行し「山崎製パン所」を開設した。マツマル製パンは、現在の三菱UFJ銀行船橋支店の場所にあった。配給小麦の製パン加工委託をコッペパンから始め、後にロシアパンなど菓子パンも製造している。当時は食糧管理制度下で製パン業が厳しく統制され、創業者の飯島藤十郎は理事を務めていた東台農事実行組合でパン製造に関わっていたため「飯島」名義では許可が下りず、未亡人となっていた妹の嫁ぎ先の姓である「山崎」名義で許可を得た。商号が「山崎製パン」となったのはこの経緯による。
飯島藤十郎:1948年 - 1977年
飯島一郎:1977年 - 1979年
飯島延浩:1979年 -
焼きたて!!ジャぱん - アニメ放送時にタイアップ商品を発売した。
華麗なる一族 - テレビドラマ放送時にタイアップ商品「華麗ぱん」(=カレーパン)を発売。
佐々木夫妻の仁義なき戦い - テレビドラマ放送時にタイアップ商品「佐々木夫妻の仁義'Sパン」(=ジンギスパン)を発売。
オビラジR - 番組とのコラボレーションで商品を多数発売。
タカアンドトシ - コラボレーションパン「欧米か!」を発売。
あんどーなつ - テレビドラマ放送時にタイアップ商品「たっぷりつぶあんどーなつ」と「もっちこしあんどーなつ」を発売。
MR.BRAIN - テレビドラマ放送時にタイアップ商品「MR.BRAIN 脳トレパン」を発売。
こちら葛飾区亀有公園前派出所 - テレビドラマ放送時にタイアップ商品「こち亀コッペパン」を発売。
全力投球!!妹尾和夫です - 大阪ABCのラジオ番組。タイアップ商品「つぶあんメロンパンサンド」を関西2府4県と東海3県で限定発売。
阪神なんば線 - 一部商品に電車の絵とロゴを入れた商品が発売されている。
北海道ハイテクアスリートクラブ - 工場のある恵庭を拠点とする縁から「応援パン」を北海道限定発売。
ちちんぷいぷい (テレビ番組) - 関西地域限定で番組コラボ商品を発売。
秘密のケンミンSHOW 極 - 番組とのコラボレーションで商品を多数発売。
ちいかわ なんか小さくてかわいいやつ - コラボレーション商品「ランちいパック ハチワレのケチャップパスタ風」「たっぷりチョコチップスナック」「ちいかわまん ちいかわのピザまん」を発売。