ゲアリー・タウブス
ゲアリー・タウブス(Gary Taubes, 1956年4月30日 - )は、アメリカ合衆国の作家、サイエンス・ジャーナリスト。ロバート・ウッド・ジョンソン財団所属の独立調査員。
食事のあり方やダイエットについての著書『Good Calories, Bad Calories』、『Why We Get Fat: And What to Do About It』(邦題:『ヒトはなぜ太るのか?そして、どうすればいいか』:ISBN 978-4895893985)で知られている。イギリスとオーストラリアでは、『Good Calories, Bad Calories』は『The Diet Delusion』というタイトルで出版された 。
「精製された炭水化物を摂取することにより、ホルモンの一種であるインスリンが分泌されて身体に脂肪が蓄積していく」と主張し、炭水化物の摂取を制限する食事法を奨めている。従来から言われ続けてきた、ヒトが太っていくメカニズムとは明確に異なるものである。
2016年には、『The Case Against Sugar』を出版し、炭水化物および砂糖に対する強い批判を展開している。