うまい棒
カレー味(初代フレーバー) 1979年7月発売、1980年に販売終了。
キャラメル味 1982年発売。その後は一旦販売終了となり、1995年に復活。1998年に販売終了。その後、再復活するが2005年に販売終了。2006年にクリーム入りで新発売。
カニシューマイ味 1982年発売、同年中に販売終了。2005年に限定復刻。
アメリカンホットドッグ味 1982年発売、同年中に販売終了
マリンビーフ味(イカとビーフ味) 1982年発売、同年中に販売終了。生地にイカの粉が練り込まれた。
ギョ!the味(餃子味) 1983年発売、1987年に販売終了。2005年に限定復刻。
ロブスター味 1987年発売、同年中に販売終了
チョコピー味(チョコレートとピーナッツ味) 1987年発売、同年中に販売終了。パッケージにはチョコレート菓子と表示された。
オムライス味 1989年発売、1年で販売終了。
カニチャンコ味 1989年発売、1年で販売終了。
梅おにぎり味 1989年発売、1年で販売終了。2005年に限定復刻。
カニ味 1989年発売、1年で販売終了
デラックスうまい棒 めんたい味
デラックスうまい棒 チーズ味
デラックスうまい棒 カニ味
デラックスうまい棒 テリヤキビーフ味
デラックスうまい棒 ホルモン味
デラックスうまい棒 抹茶クリーム味
デラックスうまい棒 デラックスチョコクリーム味
2007年8月にアミューズメント専用品として「ガチャピン」と「ムック」の描かれたうまい棒が登場。
2008年にプロ野球球団とコラボレーションした「タイガースうまい棒」「ジャイアンツうまい棒」が発売。キャラクターは使用されていないが、現役投手がパッケージに採用され、これが好評につき毎年シーズン限定で様々な球団のパッケージが販売されるようになった。現在では中日ドラゴンズ、阪神タイガース、読売ジャイアンツ、日本ハムファイターズ、福岡ソフトバンクホークス、横浜DeNAベイスターズ、東北楽天ゴールデンイーグルス、広島カープの計8球団のうまい棒が製作され、球団のマスコットキャラクターのパッケージやユニフォーム姿のうまい棒のキャラクターも起用されている。
2008年に発売されたゲーム『流星のロックマン3』の作中ではオリジナル「流星のうまい棒」が登場(未商品化)。
2009年2月にはうまい棒のキャラクターを使用したパチスロ『うまい棒V』がエマから発売されている。
2010年11月よりアミューズメント専用品として『ハローキティと一緒』の描かれたうまい棒が登場。
ナムコのアミューズメントスポットナムコ・ナンジャタウンや同社直営のゲームセンターではコラボした景品として投入されている。2011年2月4日に『マクロスF』 が初登場し、同年10月7日には『侵略!