ソーラブロート
マッシュしたルタバガ。
その他、乳清に浸けた鯨の脂肪などがある。
近年、若者を中心に伝統的なソーラマトゥルの料理を嫌う者が増えているため、レストランのソーラブロートでは鶏料理、ステーキ、ピザなども供されるようになった。しかし伝統的なソーラブロートの愛好者はこれを邪道と考えている。