大平サブロー
特技は溶接で、高校時代は大会で入賞した事もある。
趣味はジョギングで、毎朝、自宅近くを5キロ程走っている。ホノルルマラソンに毎年出場、2004年は長男とともに出場した。また、ボクシングファンでもあり、井岡弘樹とはスランプに陥った時期にアドバイスを与えトレーニングに付き合い彼の2階級制覇を助けるなど親交が深い。一時期村田英次郎の下でセコンドを経験。ボクシングのレフェリーのライセンスを取得に向けて現在勉強中。
タイムショック21ではボクシング関連の問題で全問正解を果たした。
落語にも挑戦しており桂雀々指導の下、共に『第1回サブロー&雀々 二人の世界!!』を開催する。なお雀々はサブローと漫才を披露する。こんちわコンちゃんお昼ですよ!のイベントで繁昌亭での落語を披露した。高座名は柱(はしら)サブサブ。これは雀々の指導を受けているとはいえ弟子ではないので桂の屋号を名乗る訳にはいかず、よく似た漢字の柱という屋号にした。
2019年7月23日のこんちわコンちゃんお昼ですよ!内にて吉本興業の問題に触れ、パワハラを擁護、助長する発言を行い各種新聞の紙面に掲載される。
テレビ
大河ドラマ「太平記」家人役
ぐるっと関西おひるまえ(NHK大阪放送局・総合テレビ近畿地域) - 2012年4月から2022年3月まで総合司会
ちちんぷいぷい(毎日放送) 月曜→火曜→水曜→月曜→金曜→水曜
ナイトinナイト「ごきげん!ブランニュ」(朝日放送)
土曜大好き!830(関西テレビ)
今夜はねむれナイト(関西テレビ)
痛快!エブリデイ・月曜(関西テレビ)
たかじん胸いっぱい(関西テレビ)※不定期
快傑えみちゃんねる(関西テレビ)
2時ドキッ!(関西テレビ)
ぶっちゃけ!生タマゴン(関西テレビ)
ぶったま!(関西テレビ)
やすしきよしの夏休み〜やすしきよしの冬休み〜オーストラリア編〜(関西テレビ)
ニュース・サブ・チャンネル(よみうりテレビ)
ゲツキン!(読売テレビ)司会
ズームイン!!SUPER・関西ローカルパートの月・火曜(読売テレビ)
いのち草(よみうりテレビ)
うまいもんテレビ(サンテレビ)
史上最高そっくり大賞(日本テレビ)
コロッケ!!噂の芸能界(TBS)
THE MANZAI(フジテレビ)
オレたちひょうきん族(フジテレビ)
たけし・逸見の平成教育委員会(フジテレビ)
北野ファンクラブ(フジテレビ)
ものまね王座(フジテレビ)
オジャマンないと!(名古屋テレビ)
ラブラブダッシュ!(CBC)
ラジオ
月曜昼から 大平サブローです(MBSラジオ)
サテライト大作戦(西日本放送)