出羽の花義貴
(対貴ノ花:5勝4敗、対若嶋津:15勝14敗、対隆の里:12勝16敗、対二代目若乃花:5勝10敗、対若獅子:4勝0敗、対隆三杉:5勝2敗、対飛騨乃花:8勝3敗)対若乃花戦も三役に定着した昭和57年以降、4勝2敗とお得意様としている。しかしながら唯一、太寿山にだけは対戦成績で大きく負け越した(対太寿山:5勝11敗)
2012年3月場所8日目の大相撲中継のゲストとして出演した元サッカー日本代表の宮本恒靖は、幼少時代から祖父の影響で相撲を見ており、出羽の花のファンであったと発言した。それを伝えられた出来山親方は「なんで私なんですか!?」と驚いたという。
長男はアスレティックトレーナーをしており、2013年6月発売の『トレーニングマガジン』(ベースボール・マガジン社)vol.27にて表紙を飾った。角界入りしないことを条件に日本体育大学時代まで相撲を取っていたという。
黒瀬川國行とは同年同月同日の生まれである。黒瀬川も引退後に20代桐山を襲名し、停年後に再雇用制度で協会に残り、出来山と同日の2021年5月12日に再雇用期間満了で退職した。
再雇用期間満了の際の報道によると「息子が3人、孫が4人」とのこと。
角界随一の「酒豪」として知られ、同部屋の鷲羽山、大錦、佐田の海と4人合わせて1晩で一升瓶10本分を飲み明かしたことがある。
中尾彬・池波志乃夫妻とは親交がある。
全盛時は握力が100キロ近くあったと言われ、リンゴを握りつぶして人間ジューサーの異名を取った。再雇用期間満了の際には同時点での握力について「落ちましたね。50キロくらいかな。昔は100キロくらいあったんですけどね」と語った。
前半戦は調子が上がらず、エンジンの掛かりが遅い一面もあり、スロースターターとも言われた。
同タイプの千代の富士にはスピード負けし、2勝33敗と全く歯が立たず、大の苦手であった。
非常に誠実な人柄で、若い力士から人望があった。また、日大の後輩に当たる小林秀昭(後の両国)の入門のきっかけは出羽の花からの電話によってであり「うちの親方は大きな人だから」という一言が決め手となったと言う。それにより小林は出羽海親方に会う前に入門を決めていたらしい。
出羽海部屋の公式サイトプロフィール上では、好きな芸能人として松浦亜弥を挙げている。
当時幕内にいた二子山部屋の力士との対戦では、ほぼ軒並み互角か好成績を残した。