平井克哉
1963年(昭和38年) - 帯広畜産大学畜産学部獣医学科卒。
1965年(昭和40年) - 北海道大学大学院獣医学研究科修士課程修了。
1966年(昭和41年)5月 - 北海道大学大学院獣医学研究科博士課程中退。
1966年(昭和41年)6月 - 岐阜大学農学部助手。
1971年(昭和46年)12月 - 北海道大学 獣医学博士 「Studies on corynebacterium renale with special reference to nutrition and genetics(コルネバクテリウム、レナーレの栄養要求および遺伝に関する研究)」
1974年(昭和49年)9月 - 同大学農学部助教授。
1977年(昭和52年)6月 - 同月より1年間、アメリカ合衆国コーネル大学獣医学部に留学。
1986年(昭和61年)4月 - 岐阜大学農学部教授。
1990年(平成2年) - 岐阜大学大学院連合獣医学研究科教授(~2003年(平成15年))。
1999年(平成11年) - 岐阜大学大学院連合獣医学研究科科長(~2003年(平成15年))に就任。
2003年(平成15年) - 岐阜大学停年退官、同名誉教授。
2004年(平成16年)4月 - 天使大学看護栄養学部教授(~2011年(平成23年3月))。
2008年(平成20年)4月 - 天使大学大学院看護栄養学研究科長(~2010年(平成22年))に就任。