バウテル・トシオ・サイトウ
日系2世。1967年、ブラジルのパラナ州で生まれる。パラナ州立ロンドリーナ総合大学教育学部を卒業した。大学卒業後は地元の高校で体育教師をしていた。
1990年、改正出入国管理法の施行により日系3世までの日本での就労が可能になったことを契機に、親の祖国を見たかったとの理由で渡日した。渡日後は高圧電線のメンテナンスの仕事をしたり、埼玉県や岐阜県の自動車部品工場で働いたりした。このほか、日本語がうまく就職面接の通訳を依頼されたことも多く、あるとき訪問会社の社長にこれをビジネスにすることを勧められた。
1995年、人材派遣会社「有限会社ティー・エス」を設立し、日系人を雇って自動車部品の工場に派遣するビジネスを始めた。ビジネスは、子持ちの日系人が働きやすいよう会社に保育室を設けるなどの工夫もあり、しだいに評判を呼んだ。しかし2008年のリーマンショックの影響で受注が激減し、3億円の借金を背負うこととなった。
税金が払えないと相談するために埼玉県上里町役場へ行く最中、荒れ果てた農地を目にし、役場では後継者がなく放置された農地が増えていると聞き、農業への参入を決意した。当初はキャベツやブロッコリーを栽培したが、出荷時の価格が安定せず、2009年からは価格の安定した長ネギを栽培を開始した。土づくりにこだわった長ネギの味や、出荷から販売までの早さをアピールし、しだいに栽培、販売規模を拡大させていった。2014年に、長ネギを「ねぎ王」というブランドで商標登録した(ブランド名はのちに「葱王」に変更)。