菊水 (製麺メーカー)
ラーメン・そば・うどんなどの製麺を主力とする北海道を代表する製麺メーカー。
1949年12月 北海道上川郡下川町にて杉野製粉製麺工場を創業し、配給小麦粉を主原料とした委託製麺加工を始める。
1963年12月 「株式会社菊水」を設立。
1967年1月 札幌市白石町(現:白石区)に札幌工場を竣工。
1973年12月 江別市工栄町に新社屋が完成。本社機能・札幌工場を移転。
1980年9月 旭川市永山に旭川工場を竣工。
1987年7月 「寒干しラーメン」専用工場を併設。
1991年5月 菊水サッポロファクトリーを竣工。
1995年4月 伊藤ハム(現:伊藤ハム米久ホールディングス)の連結子会社となる。
2007年4月 東北・関東・中部・関西に加工センターを設置。
2007年4月 新揚げ物工場を建設。
2008年4月 本社工場 新包装ライン、新資材庫を建設。
2011年4月 本社工場 最新鋭の生ラーメン工場を建設。