加山雄三
オン・ステージ -ランチャーズと共に- (1968年12月5日)
加山雄三イン・ベラミ〜ナイト・クラブの加山雄三 (1971年12月20日、ナイトクラブ「ベラミ」にて収録)
加山雄三1976 -武道館ライブ- (1976年12月26日)
My Favorite Songs (1987年12月5日)
若大将EXPO~夢に向かって いま~ 加山雄三 Live in 日本武道館(2014年10月15日、ドリーミュージック、MUCD-1305/7)
番組を引き受けるにあたって、地井に電話を入れ「君の視聴率を守れるか、それが一番心配だ」と漏らし、地井から「そんなこと言わないでください。大丈夫ですよ」と励まされた。番組は好調なスタートとなり、再度地井に電話を入れ報告をしたところ、地井は「夏のロケは暑いですよ」と言い、加山は「まさにその通りだった」と語った。
2015年7月25日、コンサートツアー「若大将EXPO 〜夢に向かって いま〜」の最終公演(NHKホール)前に会見を開き、9月で番組を終了することを明かした。前述の通りエコシップの建造に注力するため、収録時間の長いこの番組の終了を決断したという。これを受けて、テレビ朝日サイドも「加山本人から番組卒業の申し入れがあり、了承した」との広報部のコメントを出した。
番組終了後も、現在放送中の後番組『じゅん散歩』のスペシャル版『じゅん散歩デラックス』にて、同番組の散歩人を務める高田純次とこれまで2回共演している。
従伯父・岩倉具栄(具張の長男、貴族院議員、大学教授)
1904年(明治37年)2月生 - 1978年(昭和53年)11月没
従伯父・岩倉具実(具張の次男、言語学者、大学教授)
1905年(明治38年)2月生 - 1978年(昭和53年)10月没
大伯母・依仁親王妃周子(具定の長女、東伏見宮依仁親王妃)
1876年(明治9年)8月生 - 1955年(昭和30年)3月没
大叔母・島津季子(具定の五女)
1897年(明治30年)10月生 - 1982年(昭和57年)5月没
従弟・喜多嶋修(音楽プロデューサー、小桜葉子の甥)
1949年(昭和24年)2月生 -
従姪・喜多嶋舞(元女優、小桜葉子の大姪)
1972年(昭和47年)8月生 -
二従兄・岩倉具忠(具張の孫で具栄の長男、大学教授、伊文学者)
1933年(昭和8年)9月生 - 2016年(平成28年)2月没
三従弟・亀井久興(元衆議院議員、森寛子の曾孫)
1939年(昭和14年)11月生 -
三従姪・亀井亜紀子(衆議院議員、森寛子の玄孫)
1965年(昭和40年)5月生 -
その他縁戚に竹下登(遠戚)、筑紫哲也(遠戚)、DAIGO(遠戚)、北川景子(遠戚)、千葉雄大(遠戚)、黒木瞳(遠戚)松任谷正隆(遠戚)、松任谷由実(遠戚)、武豊(遠戚)、勝新太郎(遠戚)、中村玉緒(遠戚)、ジョン・レノン(遠戚)、オノ・ヨーコ(遠戚)、小澤征爾(遠戚)、小澤征悦(遠戚)、桑子真帆(遠戚)、岸恵子(遠戚)等がいる。
東京文化会館のステージに初めて立ったポピュラー歌手(2006年)である。
さだまさしが、2006年まで毎年8月に行っていた平和を祈念したコンサート「夏・長崎から」に共鳴し、1996年から10年間連続でゲスト出演した。2007年に行われた「夏・広島から」にもゲスト出演している。
上記のさだや桑田佳祐をはじめ、山下達郎なども加山の影響を受け、敬愛するミュージシャンも多い。
2015年に、ももいろクローバーZの玉井詩織に対して、自身と同じ「若大将」の愛称を名乗ることを公認した。また、2016年には玉井のイメージカラーのイエローにペイントしたモズライト・ギターを贈呈。この縁もあり、ももいろクローバーZが大晦日に開催する『ももいろ歌合戦』に第1回(2017年)から第3回(2019年)、および第5回(2021年)に出場した。
トリビュートアルバム「60 CANDLES」をリリースした後に、参加した全てのアーティストに対し、フェンダー・カスタム・ショップに特注したストラトキャスターを1本ずつ贈呈した。ヘッドの後ろに、それぞれのアーティストの名前を刻んだ真鍮のプレートを取り付けているのが特徴である。
THE ALFEEとは、公私に渡って付き合いが深く、上記のストラトキャスターも3人全員に1本ずつ贈呈している。後に共作シングルとして「Love Again」(加山雄三with THE ALFEE名義)をリリースしたほか、THE ALFEEのステージにサプライズで登場したことがある。
『スペースインベーダー』の頃から遊んでいるゲーマーで、幼い時の子供2人と遊んでいた。
少しでも時間があると、『バイオハザード』や『鬼武者』、『ファイナルファンタジー』、『グランツーリスモ』などをプレイしている。本人によると「バイオハザードは1から5まで、5はネットでやった。FF(ファイナルファンタジー)は10までやったけど、11がネットになったからそれはやってない」と語っている。特に、『バイオハザード』には熱心で、2011年に『さんまのまんま』に出演したときには、『バイオハザード』の面白さを熱弁していた。『バイオハザード1』ではナイフ使用限定クリア、『鬼武者』において57分というクリアタイムを叩き出している。この記録は、世間的に見ても相当上手でないと達成できないことから、その熱中ぶりがうかがえる。『バイオハザード』への熱中ぶりは81歳となった2018年時点でも変わらず、同年9月11日放送の『チマタの噺』に出演した際には2017年発売の『バイオハザード7』やそのVRプレイの面白さを力説し、MCの笑福亭鶴瓶を呆れされている。
歌手への提供曲で最も有名なものは、自身が作曲し作詞の谷村新司とデュエットで歌唱した「サライ」。後に谷村がソロでセルフカバーしている。1976年にグラビアアイドルのアグネス・ラムの歌手デビュー曲として「雨上がりのダウンタウン」を制作して、ラムと共に音楽番組に出演した。また、天地真理の18枚目のシングルに「愛の渚」(作詞・岩谷時子)を提供。この曲は「お嫁においで」と同じ布陣で制作され、アンサーソングとして知られている。他に、1974年に小柳ルミ子にも海を主題にした曲を提供している。 加山はモーツァルトのケッヘル番号にあやかって、作曲した曲にケッヘル番号と同じくKから始まる「Kナンバー」という作品番号を付けている。「Kナンバー」のKは加山もしくは厚作のイニシャルである。