加美代飴
江戸時代、金刀比羅宮参詣は伊勢神宮参詣と同様に人気が高かった。
金刀比羅宮の土産菓子としては境内で販売されていた飴の人気が高く、『玉藻集』(延宝5年(1677年)、小西可春著)には「金比羅の丸糖」の表記がある。当時は金刀比羅宮に備えられた米のお下がりで飴が作られていたとも言われる。
第二次世界大戦後は、砂糖から作られた飴にと変わり、丸型の「こんぴら飴」として販売されていたが、類似商品が出回ったことから、1950年頃に扇型の加美代飴に改められた。