ばいきんまん
初登場回 - TV第716話A「カレーパンマンとカップラーメンマン」
「太陽の王子」に変装した姿。どちらが熱いか争っていたカレーパンマンとカップラーメンマンの2人に過酷な我慢比べをさせた(自分も巻き添えを食らってしまう)。
初登場回 - TV第41話A「アンパンマンとかいじんドクロマン」
ばいきん仙人の魔法の杖とメガホンを用いて、寝ている人々を起こそうとする。ばいきん仙人の杖を無断拝借したことで遥かにパワーアップしており、レーザーすら使用できるため、アンパンマン・カレーパンマン・しょくぱんまんの3人がかりでも苦戦していた。たまたま床屋に落っこちた時に、3人にシャンプーで洗われて小さくなってしまった。
どんぶり仙人(どんぶりせんにん)
初登場回 - TV第422話B「アンパンマンとどんぶり山」
どんぶりまんトリオの丼物を食べつくすために変装した姿。
どんぶり大王(どんぶりだいおう)
初登場回 - TV第897話B「かまめしどんとちゅうかどんまん」
釜飯と中華丼の味を比べてやると言ってかまめしどんとちゅうかどんまんを騙して、両方食べつくすために変装した姿。
どんぶりっ子(どんぶりっこ)
初登場回 - TV第556話「しょくぱん王子とてんどん姫」
しょくぱんまんたちの演劇に出演するために変装した姿。
どんぶり奉行(どんぶりぶぎょう)
初登場回 - TV第1232話A「うなどんまんと鉄火のコマキちゃん」
うなどんまんの鰻丼を食べるために変装した姿。頭に大きな丼鉢を乗せている。付き人に扮したドキンちゃんと共に鰻丼をご馳走になるが、4杯目でサンショウくんが山椒を振りかけた際にくしゃみをした拍子に、椅子から転げ落ちて変装がばれてしまった。
初登場回 - TV第676話A「あかちゃんまんとバイキンあかちゃんまん」
あかちゃんまんと同じ衣装にメガネをかけた姿。あかちゃんまんの登場する回に頻繁に見られる。他の変装と同じく、序盤には騙せるものの、赤ちゃんが食べられない物を食べたり、体重が重すぎたりとバレやすい変装の一つ。TV第822話B「プリンちゃんとあかちゃんまん」では、おにいちゃんあかちゃんまんとして、プリンちゃんとエクレアさんから気に入られていた。
また、初登場回では成り行きから危険な人助けをするハメに陥っても正体をバラして逃げたりすることなく(文句は言いつつも)、あくまであかちゃんまん役に徹して取り組むなど、高いプロ意識を見せつけた。
初登場回 - TV第1015話A「アンパンマンとローズヒップちゃん」
フラワーランドのティーパーティーに乱入するために変装した姿。すいせんさんにそっくり。ジャムおじさんたちが作ったお菓子を食べようとするが、ローズヒップティーを淹れようとするローズヒップちゃんに焦らされ過ぎたため、痺れを切らし自ら正体を明かした。女装であるにも関わらず声色を一切変えなかった上にお菓子を食べようとする際に舌まで伸ばしていたが、これらによって正体がばれることはなかった。
花の蕾(はなのつぼみ)
初登場回 - TV第1276話A「あかちゃんまんとオカリナ姫」
オカリナ姫のオカリナを手に入れるために変装した姿。自在に動かすことができる雌蕊(めしべ)を使い、オカリナを借りていたあかちゃんまんから奪おうとするが失敗した。
早撃ちキッド(はやうちキッド)
初登場回 - TV第798話A「やきそばパンマンとドリアン王女」
やきそばパンマンと決闘するために変装した姿。やきそばパンマンから武器のヘラを奪うことに成功するが、「早撃ちドリアンキッド」に扮したドリアン王女の邪魔が入ってしまう。仕方なく王女と早撃ち勝負を繰り広げるが、ルールを全く理解しない彼女に痺れを切らし、自ら正体を明かした。
はるまき大王(はるまきだいおう)
初登場回 - TV第1264話A「クリームパンダとはるまきぼうや」
はるまきぼうやの春巻きを食べるために変装した姿。
初登場回 - 「アンパンマンとストローこうもり」
ばいきんまんがストローこうもりにはちみつぼうやの蜂蜜を盗ませ、その濡れ衣をアンパンマンに着せた。
おはぎ姫(おはぎひめ)
初登場回 - TV第692話A「アンパンマンとおはぎちゃん」
おはぎちゃんのおはぎを食べるために変装した姿。
初登場回 - TV第1320話A「しょくぱんまんとコネギくん」
しょくぱんまんのお手伝いをしていたコネギくんを拉致し、お手伝いをするふりをしてサンドウィッチを食べようと思って変装したばいきんまん。胸には"B"のマークが入っている(本物は"n"マーク)。しょくぱんまん号の陰にかくれてサンドウィッチをつまみ食いしているところをアンパンマン達に見つかってしまうが、カバオくんに「尊敬しているヒーローは?」と聞かれて当然ながら「ナガネギマン」と答えた本物に対し「ばいきんまん」と答えたので更に怪しまれる。最後に頭からネギを出しあっていたときに被り物が取れて正体がばれてしまった。
初登場回 - TV第560話A「おしるこちゃんとどんぶりまんトリオ」
どんぶりまんトリオがパン工場へ届ける汁粉を狙おうとした際に変装した姿。マスクを着用している。TV第1023話B「かまめしどんとハーモニカくん」では、かまめしどんの釜飯を食べるつもりだったが、彼がおしるこちゃんのためにハーモニカの練習をしていたため、興味のないハーモニカの演奏を何度も聞かされてしまい、怒って正体を明かし彼を襲った。
初登場回 - TV第519話B「メロンパンナと鉄火のマキちゃん」
ロールパンナに会いたかったメロンパンナを騙すために変装した。ただし覆面(ただし額のマークが青い字で「B」になっていた)や彼女と同じ色のマントを着用しただけの変装だった。
初登場回 - TV第474話A「ばいきんまんとでかこ母さん」
不眠症に悩んでいたため、でかこ母さんに子守唄を歌ってもらおうとする。TV第1033話B「ちびぞうくんと空とぶベッドくん」では、クリームパンダとちびぞうくんを夜空の散歩へ連れて行く予定だった空飛ぶベッドくんをニセパン工場へ閉じ込めるために変装する。
初登場回 - TV第959話B「あかちゃんまんともっきんまん」
アンパンマンをやっつけるために変装したが、遊びに来ていたあかちゃんまんの子守りをする羽目になる。最後はパンの配達から戻って来たアンパンマンを罠にはめようとするが、偽物の木琴に仕込んでおいたかびるんるんが寝ぼけてばいきんまんに飛びかかったせいで変装がばれてしまった。
初登場回 - TV第346話A「ばいきんまんとふでじいさん」
スランプ気味なふでじいさんのためにジャムおじさんたちが句会を開くことを知り、変装した姿。顔の下半分が露わになっており、声も通常のまま。本物のふでじいさんを誘拐して木に逆さ吊りにした後句会に参加し、「筆の使い方を教える」と偽りアンパンマンの顔に墨で落書きをして力を奪ったところで自ら正体を明かした。なお、ばいきんまんのこの悪戯がきっかけで句会に参加したカバオくん達が面白がり、墨で悪戯し合う騒動に発展した。
ニセほたる姫(ニセほたるひめ)
初登場回 - TV第344話A「ロールパンナとほたるひめ」
アンパンマンとメロンパンナの前に現れ、懐中電灯で偽装した強い光で2人をひるませた後、ほたる池の住人に変装していたかびるんるんたちを使ってアンパンマンの顔をカビさせてしまう。体の大きさが本人と全く異なるが、変装を疑われることはなかった。
初登場回 - TV第3話A「アンパンマンとはみがきまん」
虫歯を惹き起す「バイキンブラシ」を森中に配る際に変装した姿。TVアニメでばいきんまんが最初に披露した変装である。なお、「バイバイキン」の台詞もこの回で初めて使われた。
初登場回 - TV第849話A「メロンパンナとあめふりアメちゃん」
あめふりおにに変装したドキンちゃんと共にあめふりアメちゃんのあめふりマシンを乗っ取る。マシンで大雨を降らせ町中に洪水を起こし、駆け付けたアンパンマンのかぶっていたヘルメットをマシンの注ぎ口部分で叩き割ったところで正体を明かした。