世界ぱんぱかパンの旅
朝食は彼女が配布した機内食から山本はヌードル(焼きそば)、マミーナはエッグ(スクランブルエッグ)を選んだ。昼食は山本待望のパンだった。
主人公にして作者。パン好きゆえに一人、あるいは友人・知人とパンをめぐる旅をする。好奇心旺盛な東京都出身だが、一人旅が心配ということで...毎回、アコやほかの人を誘う。
「世界ぱんぱかパンの旅・北欧編」「やっぱりパンが好き」「京都ご当地サンドイッチめぐり」に登場した、山本の親友。お酒好きな岐阜県出身。山本程パン好きというわけではないが、よくパン旅に同伴。
山本が旧店舗時代に来店したとき、常連おじさんは「ここはサンドイッチが好きだが、午前中に売り切れる」と助言。新店舗に変わり、山本はアコを誘い早起きして来店。近所のとある若社長も従業員へのさしいれにと、山本・アコと一緒に行列に並ぶ。
市場の客がえんどう豆を食べるのを見かけて、山本とアコはすぐそばのえんどう豆屋台で購入。