トゥール大学
フランス3のジャーナリストであるマリ=ロール・オーグリー、TF1のジャーナリストであるアリー・ローゼルマック、国民議会議員フィリップ・ブリアン、国境なき医師団総裁フィリップ・ビベルソン、日本の文化人類学者である大森康宏などが卒業生である。
アラン・コルバンが教授をつとめていたことがある。
日本のシェフ三國清三とバスク出身のシェフマルティン・ベラサテギは2013年、トゥール大学より美食学の名誉博士号を授与された。