カフラマンマラシュ
名物はヤギのミルクで作る粘度の高いアイスクリーム「ドンドゥルマ」(トルコアイス)と、その原料ともなるサレップesalep(英語)と呼ばれる増粘多糖体で、ランの仲間の根茎を干して加工する。1992年設立のカフラマンマラシュ公認工業地域(OIZ)には2017年時点で繊維工業と金属加工業の企業54社を束ねてあった。
カフラマンマラシュ空港(英語)からイスタンブルとアンカラのどちらにも定期便が就航する。バクー、トビリシ、カルスを結ぶ国際鉄道ルート(BTK)が通り、県南部のテュルクオウル(英語版)に大規模貨物物流センターが開設されると(2017年)、年間のロジスティックス能力は190万トンである。チュクロヴァ地方からトルコ北部、東北部経由でジョージアへ物流網が広がると期待される。中国から見たなら、一帯一路構想がメルスィンまで伸びる可能性もある。