インターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス
1958年、オランダのPolak & Schwarz社と米国のAmeringen-Haebler社が合併してIFFが設立された。(1961年に現在の社名、International Flavors & Fragrancesに改名。)
Polak & Schwarz社はジュースメーカー(1889年にオランダのズトフェンに設立され1935年にアメリカに移転した)、Ameringen-Haebler社は香料メーカー(1917年にアメリカに移住したA.L. van Ameringenが1929年に設立した)だった。2社が合併したのは市場を世界中に広げるためであった。
1964年、IFFはニューヨーク証券取引所に上場する。1967年にはニュージャージー州デイトンに工場を新設した。
2000年、BBA社(Bush Boake Allen)、LMR社を買収し、この後数年F&F市場の最大手となる。
2014年、創立125周年を迎えた。
2018年、FRUTAROM社を買収。