水野勝起
延享2年(1745年)11月29日、第4代藩主・水野勝前の長男として結城で生まれる。
宝暦12年(1762年)に従五位下、下野守に叙位・任官し、宝暦13年(1763年)、勝前の隠居にともなって家督を継ぎ、日向守に遷任する。
天明3年(1783年)4月12日に江戸赤坂で死去した。享年39。跡を養嗣子の勝剛が継いだ。