金萬福
1988年、周富徳の誘いを受け、来日。日本でも中華料理人の頂点に立つことを志す。東京・新宿の「桂林」での修行を経て、1989年に甲府富士屋ホテルの料理長に就任する。
1992年、新横浜プリンスホテルの料理長に就任し、日本での生活にも慣れてきた頃、周の頼みで『浅草橋ヤング洋品店(テレビ東京)』の「中華大戦争」に出演。逆さ吊りで野菜を切る、口から火を噴く、水槽に顔を突っ込んで金魚を口に咥える、川で鯉を手掴みするなど、体を張ったパフォーマンスが反響を呼ぶ。
浅草橋ヤング洋品店
ギルガメッシュナイト
元祖!でぶや
ド短期ツメコミ教育!豪腕!コーチング!!
朝は楽しく!スマイルサプリメント
ハロー!モーニング。
タカトシの空飛ぶチェリーパイ(料理の審査員)
ピラメキーノG