宮廷料理人ヴァテール
※括弧内は日本語吹替
フランソワ・ヴァテール:ジェラール・ドパルデュー(金子由之)
アンヌ・ド・モントージェ:ユマ・サーマン(深水由美)
ローザン侯爵:ティム・ロス(家中宏)
コンデ公ルイ2世:ジュリアン・グローヴァー(益富信孝)
ルイ14世:ジュリアン・サンズ(若本規夫)
グルヴィル男爵:ティモシー・スポール(大川透)
フィリップ王弟殿下:マーレイ・ラクラン・ヤング(中多和宏)
コルベール: ハイウェル・ベネット(廣田行生)
コンデ大公主治医ブルドゥロ:リチャード・グリフィス(島香裕)
コンデ公夫人:アリエル・ドンバール(加藤沙織)
ロングヴィル公夫人:フィリピーヌ・ルロワ=ボリュー
王妃:ナタリー・セルダ
ラ・ヴァリエール夫人:エミリー・オハナ
コラン:ニック・ロビンソン(出口佳代)
ローザンの秘書:ニコラス・ホートリー(土田大)
ドゥモリ:セバスチャン・デヴィス(河野智之)
モンテスパン夫人:マリーヌ・デテルム(堀江真理子)
エフィア侯爵(王弟の恋人):ジェローム・プラダン(花輪英司)
ロシュフォール:(三宅健太)
アルカレ:フェオドール・アトキーヌ(岩田安生)
下男#1:(長嶝高士)
取巻き#3:(伊藤栄次)
その他:牧薫子/桜澤凛/清水敏孝