水口佳美
愛媛県伊予市出身。親が転勤族であったため、幼稚園から小学校2年生までは東京都文京区、小学校3年生から4年生までは愛媛県伊予市、小学校5年生から6年生までは千葉県柏市に住んでいた。愛媛へ戻った後、愛媛県立松山南高等学校、松山大学人文学部英米学科に進学する。
大学在学中には愛媛朝日テレビ (eat) の番組『eatニュースBOX』の気象情報コーナーに出演していた。出演期間中に大学を卒業。
2005年4月に愛媛朝日テレビの契約アナウンサーになるが、後に出産を控え、2006年12月25日付で同局を退社。契約終了と共に結婚し、出産。現在は2人(2007年、2009年生まれ)の娘がいる。
その後は、結婚式やイベントの司会をしながら南海放送 (RNB) のラジオプレゼンターも務めるなど、フリーアナウンサーとして活動。ラジオプレゼンターとしてしばらくは御手洗佳美と名乗っていたが、夫とはその後離婚し、シングルマザーとなり、テレビ、ラジオでの活動時は水口姓に変更している。
結婚、育児、仕事をしている中、気象予報士の資格試験に挑戦することを決める。学生時代から「アナウンサーになりたい」という夢を持っていて、愛媛朝日テレビのニュース番組でお天気キャスターを担当したことに遡る。長年挑戦し続けるもなかなか合格できずにいたが、諦めずに受け続けた結果、7年後の2014年10月に資格を取得した。