地球たべもの大百科
世界各国の料理を通じて国々の生活習慣・文化・歴史を知るという趣向の、国際理解教育を目的にした番組。小学校高学年から中学生までを対象にしていた。
放送期間中、ポプラ社から番組の関連書籍『国際理解にやくだつ NHK地球たべもの大百科』全14巻が発売された。
1998年12月21日に『地球食べもの大百科』としてパイロット版が放送、キャスターは遠藤久美子が担当した。