釈奠
日本における釈奠に関する最初の記録は大宝元年2月14日(701年3月27日)のことである(『続日本紀』)。大宝律令学令に大学寮及び国学において、毎年春秋二仲(すなわち、春と秋の真中の月である2月と8月)の上丁の日(上旬の丁の日(十干))に先聖孔宣父(孔子)を釈奠する事が規定された。この規定に基づき大学寮では毎年釈奠が開催されるようになり、国学においても天平8年(736年)には行われていた記録がある(同年の『薩摩国正税帳』に釈奠に関する支出記事がある)。なお、『弘仁式』と『延喜式』において釈奠に関する次第や様々な規定が記されている。弘仁式のそれについては明らかではない部分も多いが中央における釈奠に関する規定しか定められていなかったこと(『日本三代実録』貞観2年12月8日条)、延喜式の規定が唐の開元礼を範として規定されていたことが知られている。
当初は、学令の規定に祭祀対象を先聖=孔子のみとしたように、中国の制度を表面上なぞっただけのものに過ぎず、釈奠そのものが大宝元年の次に確認されるのは慶雲2年(705年)に大学助藤原武智麻呂の主導によって開かれたとされているものである(『藤氏家伝』)。その後、養老4年(720年)になって釈奠用の器の新造が行われている(『続日本紀』)。
天平7年(735年)、唐から帰国した吉備真備が唐礼130巻を持ち帰っており(『続日本紀』)、宝亀6年の真備の薨伝には「大学の釈奠、その儀備わらず......器物始めて修める」と、真備が器や儀式を整備したとしている。