エラグ酸
エラグ酸(エラグさん、英: ellagic acid)は、野菜や果物を含む植物で見つかっている天然フェノール系の抗酸化物質である。エラグ酸が抗癌性と抗酸化性を有しているのではないかとの観点から研究が行われてきた。また美白作用の研究がある。
昨今、エラグ酸は、血糖値・血中中性脂肪の増加を抑え、脂肪細胞の分化・肥大化の抑制、 動脈硬化、中性脂肪の合成抑制など、肥満気味の方やダイエットを目指す方には嬉しい研究成果が多く報告されている。
以下「痩せる酸」と言われているエラグ酸を含んだ代表的な商品 ・キロロス ・スリリンファイヤ ・ワイルドマンゴーの力A ・メタプラス
エラグ酸は1831年にアンリ・ブラコノーによって発見された。化合物名の由来は、エラグ酸(仏: acide ellagique)が単離された虫こぶ(仏: galle)のアナグラムである(ブラコノーが単離した没食子酸 gallic acidも同語源)。ニレンステインは、アルガロビラおよびその他の果実から、この物質を抽出した。ロウは没食子酸とヒ酸を加熱することによりエラグ酸を合成した最初の人物である。