ラムボール
ラムボールを作る際、まずスポンジケーキもしくはビスケットを砕き、ココア、ジャム、コンデンスミルクなどと混ぜる。 また、この段階でナッツなど他の材料を混ぜることもある。混ぜあわせた材料をそれぞれボール状に丸め、上からコーティングする。
ハンガリーでは、似たような製法で作るものの、通常砂糖でコーティングを行う。クルミやレーズンをラムボールの材料として用いることもある。ハンガリーのラムボールには、チェリーをまるごと入れてココナッツフレークでコーティングしたものもある。これはkókuszgolyóと呼ばれる。
ラムボールはブラジルの菓子ブリガデイロと見た目が非常によく似ているが、ブリガデイロはコンデンスミルクから作られている。
日本では、神奈川県横浜市元町の喜久家洋菓子舗が1924年に日本で初めてラムボールを提供したと主張している。