イヌブナ
木材として、建築材、器具材、船舶材に利用される。
落葉広葉樹の高木で、樹高約25メートル (m) であり、幹の直径は70センチメートル (cm) にもなる。樹皮は暗灰褐色であり、いぼ状の突起(皮目)が多く、ブナよりも黒っぽい。本年枝は、はじめ暗紫色で淡褐色の軟毛が密生するが、すぐに無毛となる。前年枝は、黒紫色である。葉は互生で、葉身の形は楕円形で、先端は尖り、葉縁は針のように尖ったギザギザである。ブナよりも葉身は薄く、裏面に白い毛がある。
花期は晩春(5月ごろ)。雌雄同株。花序は尾状花序である。雌花は長い柄に2個つく。果実は長さ1.5 cmで露出し、垂れ下がってつく。果実の形状はブナに似るが、柱頭がブナより花皮から長く飛び出している。殻斗は、熟すると4裂し、2個の果実が露出する。
日本では以下が、天然記念物として国の文化財の指定を受けている。
平糠のイヌブナ自然林(岩手県二戸郡一戸町)
尚仁沢上流部イヌブナ自然林(栃木県塩谷郡塩谷町)