カルボナーラ
なぜか「カルボナーラ発祥の店」と言われるローマの「Osteria La Carbonara」(1906年創業)だが、それは間違ったうわさであり、店などはそのような紹介は一切しておらず、明確に否定している。また、同じくローマには「Ristorante La Carbonara」(1912年創業)という似たような店もあるが、こちらも「カルボナーラ発祥の店」と思われることもあるが否定している。