チョップスティックス (曲)
『チョップスティックス』は単純で広く知られたピアノ向けのワルツであり、原題は "The Celebrated Chop Waltz"である。 イギリスの作曲家ユーフェミア・アレンがアーサー・デ=リュリの筆名で作曲し、1877年に出版された。 これはアレンが発表した唯一の作品である。当時、彼女はまだ16歳であり、彼女の兄で音楽出版者であったモーツァルト・アランが独奏向けと二重奏向けの編曲を加えた。
原題の "Chop Waltz" は、アレンが命名したものである。主旋律が2音による和音となっていて、演奏する際には小指を下に、両方の掌が互いに向き合うように垂直方向に固定して、チョップのような動きで鍵盤を打つところから来ている。この曲に似た "The Coteletten Polka"『コートレット・ポルカ』も1877年に演奏され、その後1879年に推敲されピアノ曲集 Paraphrases に掲載された。