液量オンス
液量オンス(計量法上は「液用オンス」)は日本ではあまり使われることのない単位であるが、酒類の計量において、1液量オンスを30ミリリットルと換算することがある。その場合もオンスとは呼ばずに、30ミリリットルの整数倍もしくは分数倍相当のミリリットル数で呼ぶ。カクテルブックなどには、英米のものにはオンスの帯分数表示が使用されるが、日本のものでは、ミリリットル表記される。
通常、カクテルグラスの容量は、3液量オンスである。シェイカーを振って調酒するショート・ドリンクの場合、シェイカーには2液量オンスの材料と、氷を入れる。シェイクにより氷が溶け、カクテルグラスに注ぐと、ちょうど3液量オンスとなる。メジャー・カップは1液量オンスと1 1/2液量オンスの組み合わせとなっている。
ウィスキーでは1液量オンスをシングル、2液量オンスをダブルと呼称し、バーやパブで注文する際の量指定に使われる。基本的に英液量オンスが基準であるが、日本では1液量オンス=30ミリリットルとして換算・表示される。