ジョン・リチャード・シンプロット
1909年アイオワ州に生まれた後、一家でアイダホ州に移る。14歳のとき家出・退学して働き始め、1929年20歳のときシンプロットを創業。1940年代、世界初の冷凍ポテトを開発、1960年代からマクドナルドに納品し始め「ポテト王」となるに至る。1973年まで社長、1994年まで会長、2008年の逝去まで名誉会長の地位にあった。
1980年、アイダホ州の半導体企業マイクロン・テクノロジ(1978年創設)を買収。「ポテト王」と同時に「パソコン王」にもなる。
その他、アイダホ州ポカテロ市の史跡公園「シンプロット・スクエア」の設立などでも知られる。
2008年、老衰により99歳で没した。