塩化アンモニウム
塩化アンモニウム(えんかアンモニウム、ammonium chloride)は、化学式 NH4Cl、式量 53.50 の塩。別名塩安(えんあん、Muriate)。工業薬品JIS K1441-86、試薬JIS K8116-92、食品添加物。
古代ラテン語名のSal Ammoniac(アモンの塩)とも呼ばれるが、これはかつてエジプトのアモン神殿の近くから産出したことにちなむ。この名は、アンモニアの語源ともなった。
濃塩酸とアンモニアの反応で生成される。ただし工業的に実施される例はほとんどない。
NH 3 + HCl ⟶ NH 4 Cl {\displaystyle {\ce {{NH3}+ HCl -> NH_4Cl}}}
工業的にはソルベー法による副産物として得られる。炭酸水素ナトリウム沈殿除去後の溶液を濃縮して塩化ナトリウムを析出し、次に放冷して塩化アンモニウムを得る。
NaCl + NH 3 + CO 2 + H 2 O ⟶ NH 4 Cl + NaHCO 3 {\displaystyle {\ce {{NaCl}+ {NH3}+ {CO2}+ {H2O}-> {NH4Cl}+ NaHCO3}}}