うまかっちゃん
発売当初から数年間、福岡市出身の漫画家・長谷川法世の代表作『博多っ子純情』のキャラクター(郷六平・小柳類子)をイメージした実写CMを九州地区のテレビ局で放送し、CMのキャッチコピー「知っとうや?」(博多弁で「知ってるか?」の意)は流行語になった。CMには長谷川法世本人も「ラグビー編」で出演した。
1999年には、『進ぬ!電波少年』の懸賞生活で時の人となったなすびもCMに出演している。しかし、なすび本人にオファーしたのではなく、日本編が終了した時点でゴールのご褒美としてプレゼントされたラーメンが偶然にもうまかっちゃんであり、その映像を偶然見た広報担当者がオファーし、なすび本人が知らないまま、食事シーンを編集した映像が、同企画のナレーターを務めた木村匡也のナレーションと共に、全国放送された。
CMには西村知美、長与千種、高杢禎彦(元チェッカーズ)、森口博子、山崎銀之丞、氷川きよし、スザンヌ、博多華丸・大吉、田島芽瑠(HKT48)など九州・山口にゆかりのある芸能人が出演した。新発売時以来一貫して学園が舞台となっており上記の出演者は主に教師、生徒役で出演している。2014年8月より放映のCMでは田中麗奈が教師役、HKT48メンバーの「なこみくコンビ」こと矢吹奈子と田中美久が生徒役で出演している。
2015年より放映のCMでは、HKT48のメンバーが生徒役で全員登場。メンバー兼支配人の指原莉乃が教師役で出演。メンバーは商品開発にもかかわっていた。
PRキャラクターは「うまか坊や」。
2017年9月より放映のCMには、九州を拠点に活動するお笑い芸人のゴリけんが「うまか先生」に扮して出演した。
2023年現在は、福岡県出身の小峠英二(バイきんぐ)が先生に扮して出演している。
九州・沖縄地区限定発売。
2009年12月7日より数量限定販売したところ好評だったため、2010年8月2日より再度限定販売が行なわれている。また、2011年11月28日より再々度限定販売している。