ブドウ品種学
カリフォルニア大学デイビス校のキャロル・メレディス (Carole Meredith)は、ブドウの同定のためにDNA型鑑定を開発した。この技術の顕著な成功例は、ジンファンデル、プリミティーヴォ、ツーリエンナーク・カーステラーンスキー(クロアチア語版)の同一性を証明し、サンジョヴェーゼの両親をチリエジオーロ(英語版)とカラブレーゼ・モンテヌオーヴォ(英語版)と特定したことである。 こうした活動は、貿易や移住の歴史的パターンに貴重な洞察を与えている。
DNA型鑑定は、ブドウの外観または味に影響を与えないDNAセグメントを使用する。 より最近の研究により、ブドウの色を制御するVvMYBA1とVvMYBA2遺伝子や、ピノ・ノワールとの比較したピノ・ムニエ(英語版)のいくつかの細胞の変異したVvGAI1遺伝子など、ブドウ品種間の差異に関与する遺伝子が同定されている
ブドウ品種学(アンペログラフィー、Ampelography)はブドウ("Vitis"属)の同定と分類に関係する植物学の分野である。伝統的に同定と分類はブドウの葉とブドウの果実の形や色を比較することによって行われてきた。より最近では、DNA型鑑定によってブドウの研究は革命的発展を遂げている。