ファンネルケーキ
中世初期にペルシア・アラブ世界で「ジャレビ」として、同様の酵母を使った料理が作られたのがファンネルケーキの起源で、その後ヨーロッパに広まった。1879年頃、ペンシルベニア・ダッチ移民が「Drechderkuche」と呼ばれていた酵母料理をアメリカに持ち込み、ベーキングパウダーを使ったものを開発し、「ファンネルケーキ」という新しい名前をつけた。