ワサビノキ
熱帯栽培においては、土壌浸食が大きな問題となるため、土壌に手を入れることは極力避けることが望ましい。耕起は、植栽密度が高い場合にのみ行われ、植栽密度が低い所では土に穴を掘ってそれらを埋める。この方法により土地の浸食を最小限に抑えつつ根張りをよくすることができる。穴は20 - 40センチメートル幅で、30 - 50センチメートルの深さが必要である。
ワサビノキは、成長が速い樹木であり、環境に応じて常緑性または落葉性を示す。成木は高さ10~12メートル、直径45cmにまで達する。樹皮は白みがかった灰色で、厚いコルク層に覆われている。若い芽は、紫や緑がかった白の毛むくじゃらの樹皮を持っている。樹冠は開けており、枝は脆く垂れやすく、葉は3回羽状複葉。
花は両性で、長さ約1~1.5センチメートル、幅は約2センチメートルで、香りがある。花弁は不同で、薄い縞模様のある黄色がかった白色。長さ10〜25センチメートルほどの広がった垂れやすい円錐花序につく。花梗は細く、有毛。花は植えて6カ月以内に咲き始める。開花は涼しい地域では4月~6月に見られ、気温や降水がより安定した地域では1年に2度あるいは1年中見られる。
果実は三角柱型の蒴果で3室、長さ20~45センチメートル、茶色に熟し、ぶら下がる。種子は直径約1センチメートル、球形で黒褐色、3枚の白みがかった薄い翼を持ち、風または水によって散布される。
栽培下では、葉や果実が手の届く範囲につくよう、高さ1~2メートルに手入れされることが多い。
ワサビノキは、その原産地や導入地域で深刻な病気の影響を受けることはほとんどない。
インドでは、樹皮を食べる毛虫や緑の葉毛虫などの様々な毛虫を含む様々な害虫が存在する。ヤガは深刻な落葉を引き起こすことが知られている。また、アブラムシ、カミキリムシやミバエも重大な害虫となる。一部の地域では、シロアリも多少被害をもたらすことがあり、シロアリが土壌内に非常に多くいる場合は、多大な管理コストがかかる。ワサビノキは、レベイルラ・タウリカ(Leveillula taurica、南インドにおいてパパイアに害を与えるうどんこ病原菌)の媒体であるため、これも管理する必要がある。
↑ “SYNTHESIS OF THE THEMATIC DISCUSSION ON PRODUCTION AND BREEDING”. Moringanews.org. 2013年11月25日閲覧。
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