サッポロビール
1952年 4月1日 - 「全糖リボンシトロン」「リボンタンサン」発売。 4月21日 - 「リボンジュース」発売。
1955年5月 - 「濃縮リボンジュース」発売。
1956年3月23日 - 「サッポロビール」復活。
1961年 - 大阪工場竣工。
1964年1月1日 - サッポロビール株式会社に社名変更し、本店を東京都中央区銀座に移転。
1971年 5月14日 - 仙台工場竣工。
1980年 - 静岡工場竣工。
1987年7月 - 札幌第二工場跡地に「サッポロビール博物館」として開館。
1988年6月20日 - 千葉工場竣工。
1989年 - 北海道工場竣工。
1992年 - 「サッポロビール」が「サッポロラガービール」に名称変更。
1993年 - 札幌第一工場跡地に「サッポロファクトリー」として開業。
1994年 9月 - 本社を渋谷区恵比寿に移転。 10月8日 - 恵比寿工場跡地に「恵比寿ガーデンプレイス」として開業。
2000年3月 - 九州日田工場竣工。
2003年 7月1日 - 持株会社に移行し、サッポロホールディングス株式会社に社名変更。同時にサッポロビール株式会社を設立。
2006年 - キッコーマンの酒類事業(トライアングル・ホワイトリカー・四方春など)を譲受。
2010年2月 - 恵比寿ガーデンプレイスに「ヱビスビール記念館」を開館。
2022年8月 - 子会社のサッポロUSAが米国のクラフトビールメーカーであるストーン・ブリューイング(英語版)を子会社化。
生活工房・サッポロファクトリーアトリウムの庭は、北海道札幌市中央区北2条のサッポロファクトリーにある庭園で、この計画も植村泰佳のプロデュースによって実現。イメージは「大通公園に屋根をかけたようなもので、プロジェクト成功のため植村はデザインサイドと企業側との中間のポジションを取り続けた。建設指揮は藤澤和夫と植村である。この庭園計画も実は恵みの庭とまったく同じ方法で計画されている。仮想の原風景である大地をこの計画地全体にまず造り、必要な部分を切り出す方法で造形。
庭園設計はアーククルー1級建築士事務所。設計協力に大成建設、照明計画が海藤春樹。 音響とフォグ/フォンテックツー、サウンドデザインがニッポン放送、アート作品は岡本敦生、中林影が担当した。 施工は大成建設、伊藤組土建、西松建設、地崎工業、前田建設工業、三井建設、鴻池組、日本国土開発、飛島建設、岩田建設、日産建設、カブトデコムJV。造園は雪印種苗、横山造園、王子緑化JV。アトリウム計画面積2,400 mに及ぶ。
よーし、もっと黒ラベル(吉本興業の所属タレントがテレビCMに出演、近畿、中国、四国、九州地方限定) 関西を中心とした西日本ではサッポロビールのシェアが最も低く、西日本でもサッポロビールを盛り立てようと、大阪を本拠とする吉本興業のお笑い芸人が集結したCMであった。
もっと、ビアホールの生へ(黒ラベル。1997年-1999年)
Love Beer?(黒ラベル。2000年-2005年)
ヱビスビールあります(ヱビスビール)。
ヱビス。ちょっと贅沢なビールです(ヱビスビール)。
いいものだけを(コーポレートスローガン。1999年-2002年)
サッポロ夢街恋の3丁目 2005年放送の、連続ラジオドラマ仕立てのCM。CMソングはカルメン・マキが歌っていた。
品質は、畑から(コーポレートスローガン。2006年)
ないものは、つくるしかない(2007年)
飲むゾ! 繁盛店の生・サッポロ生ビール(イメージキャラクター・西田敏行、劇団ひとり、小池栄子 2007年から)
おいしさも、安心も、サッポロビールはすべて責任品質(イメージキャラクター・南原清隆、2008年-2009年)
乾杯をもっとおいしく。(2010年から)
スポーツマンシップに乾杯!(スポーツ中継の時に使われる)
」と付け加えていたCMもあったが、同社の認知度及び箱根駅伝のTV中継の視聴率向上につながったことから、2011年放送分より箱根駅伝オリジナルCMを製作している。なおオリジナルCMの完全版やメイキング・スペシャルインタビューなどは、同社のホームページで見ることができる。(後述も参照)
日本中央競馬会(JRA)と提携し、有馬記念開催に合わせて「サッポロ生ビール黒ラベル"有馬記念缶"」を限定発売している。これは有馬記念が(原則として)毎年行われている中山競馬場がサッポロビール工場のある船橋市に所在するためであり、有馬記念の前年度優勝馬のレース写真をラベルに印刷して、通信販売や主要酒類販売店に加え、JRA競馬場内の酒類取扱いブースや競馬場近隣のスーパーなどで発売されている。
1971年までは社会人野球チームを保持し、都市対抗野球大会や日本産業対抗野球大会にもしばしば出場していた。
ドラフティー(1995年 - )
ドラフティーブラック(1996年 - )
ブロイ(1998年 - )
スタールビー(1998年) - アセロラ果汁を加えた赤いビール。酒税法上は発泡酒。クリスマスシーズンに向けての限定品として発売された。
冷製辛口(2000 - 2002年)
ブロイ本選り(2002年)
きりっと(2002年)
ファインラガー(2002年) - 二段階長期熟成を採用していた。麒麟麦酒から自社の主力商品であるキリンラガービールと紛らわしいと反発があり、訴訟問題に発展した。しかし、他の発泡酒が値下げしたことで苦戦し、ブランド確立が出来なかったことや訴訟問題の影響もあり2002年8月で生産終了し、それによって同年9月に和解が成立した。
樽生仕立(2002年)
鮮烈発泡(2003年)
五穀の恵み
五穀まるごと生
のみごたえ〈生〉(2002年) - 麦芽と大麦の合計使用率でビール並みの67%を実現していた。指先大の小さなサラリーマンが巨大な女性の胸の谷間で癒されるというCMが主婦層の反発を買い、発売間もなくCM放映が中断。出鼻をくじかれる格好となり、新たなCMに差し替えるも売上が伸びず販売終了となった。
北海道生搾り ハーフ&ハーブ
北海道生搾り ファイバー
北海道生搾り とれたてホップ
麦100%生搾り
クールルビー(2004年、イオングループ限定) - アセロラ果汁を加えた赤いビール。酒税法上は発泡酒。1998年のスタールビーと同様に、クリスマスシーズンに向けての限定品として発売された。
サッポロ冷醸〈生〉(発泡酒、北海道限定) - CMには、北海道日本ハムファイターズ(現中日ドラゴンズ)の小笠原道大選手が登場した。
ぐい生(ジョッキタイプのガラス瓶に入った生ビール。1981年 - 1990年代前半)
生ひとくち(栄養ドリンクタイプのガラス瓶に入った生ビール)
サッポロカップ 生ビール(曲面形カップの缶容器に入った生ビール。当時の既存の缶ビール製品としては個性的な存在だった。1984年)※なお韓国など海外輸出向けとしては曲面型カップのものが現在も販売されている。
サッポロジャイアンツ(1963年 - 正式名称「サッポロ生 特大びん」。総容量1957mlで大びん三本分に相当) 以上は、サッポロ生 黒ラベルと中身は同一である。
サッポロドラフト(黒ラベルのリニューアル版。不評だったため半年後に黒ラベルを復活。しばらく併売したが結局黒ラベルに一本化。坂本龍一がCMに出演。「ドラフト会議」編には当時のプロ野球選手であるラルフ・ブライアント(近鉄)、中畑清(巨人)、宇野勝(中日)が出演。 1989年)
サッポロドライ(ドライ戦争が激化した1988年、アサヒの「スーパードライ」に対抗する形でサッポロも辛口のドライビールを投入したが、結果的にアサヒの「スーパードライ」に完敗した。これはキリンやサントリーも同様でアサヒビールに完敗している)
モルト100(1988年 - )
オン・ザ・ロック(1988年 - 非冷蔵目的としたビール)
エクストラドライ(1989年 - サッポロドライのリニューアル版)
ハーディ(1989年 サッポロドライ以上の切れ味を実現したが、コクに乏しかった)