星田宏司
東京生まれ。早稲田中学校・高等学校卒、成蹊大学卒業(社会学専攻)。現在、(株)いなほ書房代表。季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。コーヒーの歴史と文化をテーマに、文献収集・執筆を中心に活動。元金沢大学講師、日本コーヒー文化学会常任理事(出版編集委員長)を務める。