ミゾコブシボラ
北米で主にイタリア料理や中華料理の素材として用いられ、特にイタリア系アメリカ人の間では近縁種とともに "Scungilli"(つぶ貝の意) の名でパスタ料理やサラダに利用される。また、市場では時に“Pear conch”(“洋ナシ型のつぶ貝”)の名で売られることもある。
殻表には褐色の殻皮を被り、その表面には短毛が密生する細かい螺条が多数あってフェルト状もしくはベルベット状とも表現される。しかし短毛や殻皮は部分的に剥げていることも少なくない。殻本体の色は白色のものから淡肉色、あるいは灰褐色のものなど変異があり、赤味がかったり紫がかったりもする。