柳橋中央市場
座標: 北緯35度10分11.8秒 東経136度53分16.3秒 / 北緯35.169944度 東経136.887861度 / 35.169944; 136.887861
柳橋中央市場(やなぎばしちゅうおうしじょう、やなぎばしちゅうおういちば)は、愛知県名古屋市中村区名駅に所在する民間の食品卸売市場。名古屋の「市民の台所」として重要な役割を有している。
柳橋中央市場は、1886年(明治19年)に禰宜町通の明治橋付近に青物市場が置かれたことをルーツとしている。創業当時、名古屋駅はまだ存在しなかったが、愛知郡・海東郡・海西郡の各郡から名古屋市への入口の一つであり、生魚市場が置かれ、物流の拠点ではあった。そこに目をつけた小出増蔵なる人物が、自宅の庭に枇杷島市場を参考にした青物市場を創業したのであった。1886年(明治19年)に名古屋駅が開業すると、この市場は次第に発展を続け、1896年(明治29年)に西柳町に移転することとなった。さらに1903年(明治36年)には前述の小出のほか、西柳町在の天木谷三郎・成田角次郎および禰宜町在の小川伊三郎の4人が商いをするようになっていた。1910年(明治43年)5月27日には、当時の愛知県知事深野一三および名古屋市長加藤重三郎の仲介により、名古屋財界の奥田正香、山田才吉、花井畠三郎、白石半助、上遠野富之助、兼松凞、井上茂兵衛、吉田高朗ら実業家9人が発起人となり、資本金30万円の中央市場株式会社が発足することとなった。西区(当時)西柳町8番地にあった旧軍用停車場の跡地を使用し、同年6月に営業を開始した。同社は付近の問屋および仲買を収容し、青果問屋8名および魚鳥問屋1名に対して貸し出す形が取られた。
戦後は名古屋駅の近隣に存在することから一帯の地価が上昇し、そのため、1960年代からは市場のビル化が進んだ。2019年(令和元年)10月に中央水産ビルは閉鎖し、2020年(令和2年)1月にキング観光が取得、跡地にパチンコ店を核とした複合娯楽施設を建設することが発表された。
醸造所の様子(2017年11月)
名古屋綜合市場
名古屋綜合市場
マルナカ食品センター