ローヌワイン
ローヌではアぺラシオンによって使えるブドウ品種が異なる。いくつかのアペラシオンでは1つの品種しか使えないのに対し、広域のアペラシオンであるコート・ドゥ・ローヌでは21の品種が許可されている。一般的にはローヌ北部のほうがローヌ南部よりも使える品種が少ない。多くのアペラシオンの規定では、主要品種(下表では"M"と記載)、補助的に使われる品種("S"と記載)、少量のみ使われる品種("(A)"と記載)の区分がある。
ボルドーやブルゴーニュと異なり、ローヌには公式の格付けが存在せず、”特級”などの用語が使われることもない。とはいえ、ローヌのAOCは地理的特性や命名の慣例を反映し、4つのカテゴリーに分かれている。
コート・ドゥ・ローヌ(Côtes du Rhône)は単に地域を示した名称であるが、171のコミューン全域で用いられる。それゆえ格付けとしては最も低いものとみなされる。一部のコミューンでは名乗ることのできる唯一のAOCとなっている。
コート・ドゥ・ローヌ・ヴィラージュ(Côtes du Rhône-Villages)は95のコミューンでのみ用いることができるAOCであり、通常のコート・ドゥ・ローヌよりも要求されるブドウの熟度の加減が高いため、より格上であるとされる。原則として村の名前を記載することが許可されない。
村名付きのコート・ドゥ・ローヌ・ヴィラージュは2020年段階では22のコミューンでのみ生産が可能である。大多数のワインよりも高い品質基準を持つものとみなされる。
クリュ(Cru)は16のアペラシオンであり、コート・ドゥ・ローヌではなく各々のクリュの名前を表記できる。これらの中にはエルミタージュ、コート・ロティ、シャトーヌフ・デュ・パプといった著名なローヌワインが含まれる。クリュの間に公的な格付けの差分はないが、いくつかのクリュは市場で評価され、他のクリュよりもはるかに高値で取引されることもある。コート・ロティにおけるラ・ランドンヌのように、個々の畑の名前が記される場合も稀ながら存在する。畑の名前はトップレベルのワインにのみ付ける生産者が多いが、そのようなワインが公的に高い地位であるというわけではない。