壺屋総本店
商品コンセプトは北国の風土や風物をモチーフにした商品展開をしてる。企業のコンセプトは「郷土を感じるイメージの表現」である。看板商品の『き花』は、30年以上に渡りモンドセレクションの金賞以上を継続して受賞しており、「モンドセレクションの金賞受賞回数日本一」を誇る。
東京都文京区の同名の和菓子店とは無関係。