北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校
ニースのポール・オジエ観光調理専門学校と学務提携を結んでおり、講師の招聘や短期研修・留学制度があるなど、フランスとの結びつきが強い。
平成11年に2年制課程に移行以来11年間、就職率100%を達成。
就職分野は、日本料理が約30%、西洋料理が約20%、中華が約10%、製菓・製パンが約20%。就職先としては道内各地のホテル、レストランのほか、メーカー、病院・各種福祉施設の厨房など。留学を経たものの中には現地で就職するものもいる。