函館短期大学
函館短期大学は食物栄養学科のみが設置されているが、栄養士に加えて調理師や製菓衛生師、教育職員など目的に合せたコースがある。2009年より保育者の養成も執り行っている。
函館短期大学の学園祭は毎年、概ね10月に行われている。
体育系:エアロビクス・テニス・スポーツほか
文化系:料理・茶道・アウトドア・ボランティアほか
食物栄養学科 調理栄養コース:併設の調理師専門学校にも通うことで調理師や製菓衛生師も目指すためのコース。 福祉栄養コース:訪問介護員として必要な諸科目もある。 スポーツ栄養コース:スポーツに関する諸科目もある。調理師専門学校との掛け持ちで調理師資格も取得できる。 教職栄養コース:教育職員を目指す人のための科目もある。
保育学科
フィットネスセンター
テニスコート
調理実習室
情報処理演習室
化学実験室
図書館
学生食堂