井奥成彦
『歴史学事典』,弘文堂,2006年 執筆項目:「醸造業(日本の)」(第13巻, 282―283頁)
『慶應義塾史事典』,慶應義塾大学出版会,2008年 執筆項目:「池田成彬」(606頁),「幸田成友」(661―662頁),「小林一三」(665頁),「野村兼太郎」(718―719頁),「山辺丈夫」(773―774頁)
『福沢諭吉事典』,慶應義塾大学出版会,2010年 執筆項目:「酒造論」(250頁)
『日本生活史辞典』,吉川弘文館,2016年 執筆項目:「厩肥」(180頁),「金肥」(190頁),「地廻」(300頁),「〆粕」(301頁),「醤油」(334―335頁),「酢」(357 頁)
「近世後期における村落構造の変質と「小買商人」―下総国海上郡足川村を素材として―」,修士論文(慶應義塾大学),1982年
「19世紀日本の地域市場―農業,農産加工業の発展と市場―」,博士論文(明治大学),2003年
2016年 - 企業家研究フォーラム賞 近代日本の地方事業家―萬三商店小栗家と地域の工業化―