消費期限
なお、5日を超える長期の保存が可能な食品については、「賞味期限」という別の表記がされる。
日本における食品の消費期限は、2008年2月24日の農林水産省および厚生労働省による新聞広告で次の様に解説されている。
消費期限とは「安心して食べられる期限」です。
傷みやすい食品には「消費期限」が表示されています。
開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、食べても安全な期限を示しています。消費期限内に食べるようにしましょう。長くは保存がきかない食品に表示されており、年月日で表示されてます。
“安心して食べられる期限”を示します。消費期限を表示した食品は傷みやすいので、期限内に食べましょう。
弁当、調理パン、総菜など
消費期限は製造日からおおよそ5日。消費期限内に食べるのは○、期限切れを食べるのはX
もったいない! 消費期限を考えて、無駄な廃棄を少なくしましょう。
食品の期限表示は、開封前の期限です。一度開封したら、期限表示に関わらず早く食べましょう。食品に表示されている保存方法を守りましょう。保存方法の表示がない場合は常温で保存できます。
加工食品には消費期限または賞味期限のどちらかの期限が表示されています。(一部の食品を除く)
食品や乾電池、フィルムなどと同様に、時間の経過と共に品質が劣化する品物にも使用期限が設定されている。
医薬品(有効期間と使用期限が使い分けられている)
コンドーム
プリンタのインク、トナー
自動車内に備え付けてある非常用の発炎筒
消火器
他
いずれも紫外線・酸化、保存の温度や湿度による、成分の化学変化や劣化によるもので、医薬品の場合は、副作用の原因となり、コンドームの場合は、使用中の破損で避妊の役をなさなくなる。発炎筒では、正しく機能しなかったり期限切れは車検が通らなくなる。