日本人の食事摂取基準
2004年に「日本人の食事摂取基準」として改定される前は、1970年より「日本人の栄養所要量」として公表され、6回改定されてきた。以降は、5年に1回改定されており、最新版は2020年版である。
2020年版の概要は、厚生労働省の以下の資料を参照のこと。
「日本人の食事摂取基準(2020年版)策定検討会」の報告書を取りまとめました
日本人の、ある性・年齢階級に属する人々の50%が必要量を満たすと実験によって推定された摂取量のこと。