カルビー
「ポテトチップス」のコンビニ以外サイズを従来の65グラムから60グラムに減量。参考価格は税抜き100円。
2010年(平成22年) - 本社を現在地(丸の内トラストタワー本館)に移転。旧本社屋はその後、吉野家ホールディングスの本社として2016年1月まで使用されたのち、同年11月よりPALTAC東京支社となっている。また、2008年11月より「ポテトチップス」のコンビニ専用サイズが158円(85グラム、税込参考価格)となっていたが、値下げされ148円となった。
2011年(平成23年)3月11日 - 東京証券取引所1部上場。
2012年(平成24年) - 世界最大のポテトチップス(501キログラム)を作成し、ギネス世界記録に認定。
2013年(平成25年) - 2004年に独立させたオイシア株式会社を吸収合併。
2015年(平成27年)秋 - 同社初となる筒入り型「ポテトチップス クリスプ」を発売。
2019年(令和元年)5月6日 - 「ポテトチップスコンソメパンチ」40周年を記念して、「ポテトチップスコンソメ肉パンチ」と「ポテトチップスコンソメ野菜パンチ」が発売。
2020年(令和2年) - カルビー(中国)管理有限公司(中国上海市)を設立。株式会社ポテトかいつかを100%子会社化。
2022年(令和4年)以降 - 「ポテトチップス」コンビニ向け80グラム、コンビニ以外60グラムともに2022年上旬、2022年9月、2023年6月に原材料費高騰を理由に値上げ。2023年7月現在で、80グラムが参考価格170円前後(税抜)、60グラムが参考価格160円前後(税抜)となっている。
1991年(平成3年) - 東京研究開発センターを開設。
1992年(平成4年) - 「ピザポテト」発売。
1993年(平成5年) - 「堅あげポテト」発売。
1994年(平成6年) - 旧本社ビルが完成。
1995年(平成7年) 4月1日-創立20周年ロゴ制定として「Calbee」へ変更。 新宇都宮工場を操業。 「じゃがりこ」を発売。
1996年(平成8年) - ガーデンベーカリー株式会社を設立。
1999年(平成11年) - 綾部工場(現在の京都工場)を操業。じゃがいも不作により「ポテトチップス」を価格据え置きで100グラム→90グラムに減量。2世代目のカルビーポテト丸の竣工。
2000年(平成12年) - 株式会社カルナックを設立。
2004年(平成16年) シリアル製造部門が独立し、オイシア株式会社を設立。 研究開発の拠点となるR&DDEセンター(現在の研究開発本部)を設立。
2005年(平成17年) - 滋賀工場が独立し、カルビー湖南株式会社(現在のカルビー・イートーク株式会社)を設立。
2006年(平成18年) 「じゃがビー」(Jagabee)を発売。 旧広島工場(宇品)を閉鎖し、現広島工場(現在の広島工場東棟、廿日市市)創業。
2007年(平成19年) - 「ポテトチップス」のコンビニ専用サイズを従来の90グラムから85グラムに減量。参考価格は税抜き140円。コンビニ以外サイズは70グラムから65グラムへ減量。参考価格は消費税抜き100円。
2009年(平成21年) - ペプシコと業務・資本提携を締結、ペプシコがカルビーの発行済み株式を20%取得し、カルビーがジャパンフリトレーを完全子会社化する。
ジャパンフリトレー株式会社
カルビーポテト株式会社
ヘテカルビー 韓国の製菓会社ヘテとの合弁会社
カルビーノースアメリカ
カルビータナワット
カルビーイベリア(2017年解散)
括弧内は製造所固有記号。
北海道工場(C):北海道千歳市
小清水工場
カルビーポテト帯広工場(P):北海道帯広市
北海道フーズ(S):北海道河東郡士幌町
下妻工場(I):茨城県下妻市
新宇都宮工場(NU):栃木県宇都宮市
清原工場(OI・KI):栃木県宇都宮市
R&Dセンター(R):栃木県宇都宮市
ポテトフーズ東松山工場(Y):埼玉県東松山市
各務原工場(G):岐阜県各務原市
湖南工場(B・b):滋賀県湖南市
カルビー・イートーク湖南工場(E):滋賀県湖南市
京都工場(A):京都府綾部市
広島工場東棟(H):広島県廿日市市
広島工場西棟(M):広島県廿日市市
鹿児島工場(K):鹿児島県鹿児島市