榎本亜弥子
1999年に『ニコラ』の第2回読者モデルオーディションに応募。4238名の応募のなかグランプリを獲得し、以後モデルプロダクションに所属して同誌のモデル(ニコモ)として活動。親しみやすい容姿などで圧倒的な人気を得て、小中学生向けの雑誌・玩具CM・イベントなどを中心に多くの媒体に登場した。榎本亜弥子と谷口紗耶香、前田綾花の3人は、この種の雑誌モデルが小中学生のアイドルと化するきっかけをつくった存在とされる。
ニコラでは2002年まで活動し、このうち表紙を飾ったのは2000年5月号・12月号、2001年5月号・6月号・7月号・8月号・11月号、2002年1月号の合計8回。これは当時の最多記録であり、次点の谷口紗耶香でも6回にとどまっている。なお、約2年後の2003年9月号で新垣が9回目の登場を果たしたことによりこの記録は破られ、また2004年4月号では虎南有香が、2005年10月号では岡本玲が、2006年1月号では丹羽未来帆が同様に9回目となるなど、近年では人気のあるモデルを表紙に連続起用する傾向が強い。
このほか、大手ジュニア向け服飾メーカーナルミヤ・インターナショナルの主力ファッションブランド「ANGELBLUE」のイメージキャラクターとして蒼井優・佐藤麻奈と共に活動し、当時アパレル業界の注目を集めつつあったジュニアファッション市場の象徴的存在になった。
血液型: AB型
星座: 牡牛座
身長: 164cm(2001年)、165.5cm(2004年)
スリーサイズ: B77W61H83(2001年)、B81W59H89(2004年)
靴のサイズ: 24cm(2001年)、24.5cm(2004年)
趣味: メール、ショッピング、ピアス作り、ネイル
特技: UFOキャッチャー
部活: バスケットボール部(中学)、ダンス部(高校)
親しいニコモ: 大寺祐恵、長屋光紗、前田綾花
Parky Party(2002年レギュラー、テレビ東京)