八戸らーめん
1923年(大正12年)頃 - 東京で十数台のラーメン屋台を経営していた中国人・鄭克銓(ていこくせん)が関東大震災で被災し八戸町十八日町に移住。
1928年(昭和3年)- 鄭克銓が中国・福建省から陳という中国人を呼び寄せ、煮干・地鶏ガラ等を使った支那そばを開発、八戸町六日町に「来々軒」を開店。
2002年(平成14年)9月2日 - 「八戸らーめん会」を発足。
2003年(平成15年)11月 - 「八戸らーめん」の販売数が1年間で100万食を突破。
2007年(平成19年)5月19日 - 「冷やし八戸中華」発売開始。