諏訪綾子
展覧会:シンガポール:"Scent of a woman" フードインスタレーション発表
パフォーマンス:東京2020オリンピック・パラリンピック文化事業「東京キャラバン in 京都・二条城」に参加
東京:プレミアムシャンパン「モエ・エ・シャンドン MCIII(エムシースリー)」のためのフードインスタレーション発表
東京・大阪:「Cartier SALON DE LA JOAILLERIE 2017 」カルティエ展示会 でのフードドリンク制作
写真家ライアン・マッギンレー責任編集によるカルティエのためのアートブック"With Nail & I” edited by Ryan Mcginley for Cartier_ Juste un Clouに、諏訪綾子が掲載
2016年(平成28年)
Relais & Châteaux世界大会(明治記念館)にてインスタレーション展示
金沢城にてエクスペリメンタルディナー「変身と変容〜METAMORPHOSIS AND TRANSFORMATION」実施
agnes b.青山店・心斎橋店にてパフォーマンス
食品開発協力「はねくう羽咋」発売。
2015年(平成27年)
エクスペリメンタルディナー「ルネ・マグリットのディナー for DELVAUX」実施
展覧会:六本木IMA Galleryにて個展「Taste of Photography 写真をあじわう」
展覧会:パリにてグループ展「THINKING FOOD DESIGN」展参加
アーティスト 石川県羽咋市出身。石川県立羽咋高等学校、金沢美術工芸大学(グラフィックデザイン専攻)卒業。雑誌編集などのアルバイトをしながら進むべき道を手探りしているなかで、ナガオカケンメイと出会ったことがきっかけとなり、2006年(平成18年)より、東京を拠点とし、特定のコンセプトを食で伝える自らの表現を「food creation」と名づけて活動を開始する。以降、国内外の美術館、ギャラリーで展覧会・パフォーマンスを行う。ファッションブランド、ホテルなどの企業と体験のイベント演出を手がける他、商品開発、広告デザインなどの分野で、食に関する表現活動を行っている。
2008年(平成20年)には金沢21世紀美術館で初めての個展「フードクリエイション 食欲のデザイン展 感覚であじわう感情のテイスト」を開催。喜怒哀楽などの人間の感情を、食べ物で表現した作品を発表する。