大ヨークシャー種
大ヨークシャー種は、1960年代以降に日本国内でも普及するようになった。1966(昭和41年)には日本国内での大ヨークシャー種の血統登録制度がスタートした。翌年には種ブタの審査基準が定められ、2年後の1969年(昭和44年)からは産肉能力の登録も行われるようになった。
1977年(昭和52年)から1985年(昭和60年)には、毎年5000頭から6000頭の大ヨークシャー種が新たに種ブタとして登録された。1999年(平成11年)の統計では、日本国内で新規登録された種ブタ総数9544頭のうち、2879頭(約30パーセント)が大ヨークシャー種で、ランドレース種(40パーセント)に次ぐ2番手の数となっている。
近年は、純粋種の生産よりも、「三元交雑」(三元豚)と呼ばれる繁殖方法が主流となっている。これは、純粋3品種の交雑によって肉用豚を生産する手法である。日本では、ランドレース種と大ヨークシャー種の交雑によって得られた雌ブタを母ブタとし、これにデュロック種の雄を交配して生まれたブタを肉用に肥育するのがもっとも一般的である。