エリザベス・ウィリアムズ・ベリー
1854年6月21日、メルボルンに生まれたとされる。ベリーの家族はウェールズ人で、オーストラリアに定住していた。6歳で競馬に関心を持ち、そのため父親は、教育のために週に2回家庭教師を雇った。10歳の頃にムーニーヴァレー競馬場で初出場ながら1着となっていた。13歳の頃からジャック・ウィリアムズの名前を用い、プロとしてのレースを始めた。少年により似せるように、レース場以外でも伝統的な衣服を着用し、山高帽を着け葉巻きたばこを吸うことが多かったという。その後はオーストラリア以外でもイングランド、フランス、イタリア、ニュージーランド、南アフリカ共和国で騎手として24年以上男に扮しレースを続けていた。
騎手として働いていた時の身長は1.57メートル、体重は44kgと言われている。インディペンデント・レコード(英語版)にインタビューされたときは、現役の頃には約4200勝を挙げたとも言われている。