フレシネ
フレシネ社はワイナリーの観光ツアーを実施しており、訪問者は地下のワインセラーや瓶詰工場を見学し、完成したカバを試飲することができる。フレシネ社のワイナリーは、カタルーニャ州バルセロナ県サン・サドゥルニ・ダノイアの鉄道駅の正面に存在する。他社製品を含めてカバの95%はカタルーニャ州で生産されており、サン・サドゥルニ・ダノイアにはスペイン最大規模のワイン生産者が集中している。1981年以降にはシャルドネ種やピノ・ノワール種のようなシャンパン用ブドウ品種も試験的に使用されているものの、マカベオ種、パレリャーダ種、チャレッロ種などの品種は今でもカバの主要品種である。
今日には約270社がカバを生産しているが、主要な生産者はフレシネ社とコドルニウ社である。フレシネ社単独では年間8,500万本、カステル・ブランチ社(フレシネ社傘下)などを含めたグループ全体では年間1億8,000万本を生産しており、フレシネ社や業界3位のカステルブランチ社を中心とするグループはカバの約70%を生産している。フレシネ社はスパークリングワイン生産者としては世界最大であり、世界各地にワイナリーを有している。年間7,800万本が約150か国に輸出されており、ドイツ、イギリス、アメリカ合衆国ではスパークリングワイン全体の70%のシェアを持つ。