サケ
年取り魚 - 東日本では、年末年始に食べる文化。
水煮、サケ缶(醤油煮)、サケの中骨
新巻鮭、飯寿司、塩辛、切り込み、めふん、氷頭なます
燻製、スモークサーモン、鮭とば、ふりかけ、お茶漬けの素(お茶漬け海苔)