料理天国
当時話題のニュースや流行・世相などをテーマにした新種の料理バラエティーという触れ込みの下、1975年(昭和50年)10月4日に関東ローカルの番組として放送を開始。開始当時の出演者は歌番組の司会などで活動していた芳村真理を総合司会に、進行アシスタントとしてやすし・きよしの西川きよしであった。また、初期レギュラーとして久米宏(当時TBSアナウンサー)、藤村俊二、松岡きっこらが出演していた。なお、料理監修は辻静雄、大阪あべの辻調理師専門学校が全面協力し、サントリーの一社提供番組として放送した。なお、番組名はサントリーのPR誌、『洋酒天国』が由来となった。
当時としては、まだ数の少なかった料理バラエティショーとして新しいジャンルを確立し、1976年(昭和51年)に試食係専門として、大相撲引退から間もなかった龍虎がレギュラーに加わり、全国ネットの番組に昇格。同年度にテレビ大賞を受賞するなど、番組の人気が決定的となった。その後も服部まこ、生島ヒロシ、マリ・クリスティーヌ、西川まり、新井春美、三波豊和らがコーナー別のレギュラーとして出演し、番組放送開始の10周年記念で駐日フランス大使館のホールで記念パーティーが開催された。