ツヴィリング・J.A.・ヘンケルス
ツヴィリング J.A. ヘンケルス社の創業は、1731年にペーター・ヘンケルス(Peter Henckels 1759年没)がゾーリンゲンのカトラリーギルドに双子のマークを登録した年とされている。その後、ヨハン・アブラハム・ヘンケルス(Johann Abraham Henckels 1771-1850)が1818年、ベルリンに第1号店をオープンさせた。社名の J.A. は彼の名前の略である。
日本へは、大阪万国博覧会の際に万能料理バサミが便利なドイツ製キッチン用品としてドイツ館で紹介されて以来、ゾーリンゲンの名前とともに知られるようになった。ドイツ本社はゾーリンゲン市の歴史的建造物として保存されている。