斎藤要
北海道小樽市出身。1946年(昭和21年)北海道帝国大学農学部卒業。1951年(昭和26年)北海道大学大学院特別研究生課程修了。同年10月、北海道大学農学部非常勤講師、同年12月鹿児島大学助教授。1960年、北海道大学農学博士(「魚類血清蛋白質の組成に関する比較生化学的研究」) 。1962年(昭和37年)小樽商科大学商学部助教授。翌年、同教授。1986年(昭和61年)小樽商科大学停年退職、同大学名誉教授。同年10月、小樽女子短期大学教授。1989年、同大学学長。