カバラン蒸留所
カバランの名は、蒸留所のある宜蘭県の原住民族「カバラン族」が由来である。
2006年、台湾北東部の宜蘭県にあるカバラン蒸留所で製造を開始し、2008年に第一作目である「カバラン クラシック」を発売。
2010年、ウイスキーの本場スコットランドのエディンバラで開催されたウイスキー ブラインド・テイスティング大会で「カバラン クラシック・シングルモルト・ウイスキー」が優勝した。その後も、ワールド・ウィスキー・アワードやインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションにおいて数多くの賞を受賞した。2020年の「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」では、カバランのシングルモルトが1位から3位までを独占した。