イノシシ
E型肝炎ウイルスを保持していることがあり、調理する際には十分に加熱処理を行う必要がある。
古くから狩猟の対象とされてきた動物の一つであるが、非常に神経質で警戒心の強い動物である。普段より見慣れないものなどを見かけると、それをできるだけ避けようとする習性があり、人間と遭遇した場合でも何もしなければ逃げ出すが、興奮状態だったり挑発を受けると反撃に出る。
基本的には昼行性であるが、人間の生活圏と重なる場合は人間を避けるため夜行性を示す。
多くの匂いに誘引性を示し、ダニ等の外部寄生虫を落としたり体温を調節したりするために、よく泥浴・水浴を行う。泥浴・水浴後には体を木に擦りつける行動も度々観察される。特にイノシシが泥浴を行う場所は「沼田場(ヌタバ)」と呼ばれ、イノシシが横になり転がりながら全身に泥を塗る様子から、苦しみあがくという意味のぬたうちまわる(のたうちまわる)という言葉が生まれた。
知能が高く、障害物の構造を目視で把握し、飛び越せても通過できないなどの判断が出来る。飼育されている個体が地面を掘る際に木の棒を使うなど、道具を利用することもある。学習能力や記憶力も優れており、イノシシのテーマパーク「天城いのしし村」では芸を仕込み舞台で披露させることに成功した。一度侵入に成功した場所には繰り返し出没するが、危険な場所も把握して近寄らないため、農作物の被害が深刻化する(「イノシシ問題」で後述)。
ヨーロッパでは農耕が開始された時代から駆除が行われてきたが、1980年代より耕作地にイノシシを接近させないため、森林内での給餌なども行われている。しかし、給餌の恒常化は人の餌に慣れることによって森林の食物資源としての価値を下げてしまうことや、イノシシの個体数の管理リスクが生じるなど問題点も指摘されている。
ドイツでは頭数のコントロールやアフリカ豚熱の流行を防ぐため、ベルリンだけで年に1000〜2000頭が駆除されている。ドイツでは接触によるレプトスピラ症の感染が報告されている。
ヨーロッパでは古代から狩猟対象となっており、各地の神話にも登場する。北欧神話では豊饒多産のヴァン神族の聖獣とされ、フレイヤはヒルディスヴィーニを、フレイはグリンブルスティを所有している。