和牛甲子園
和牛甲子園開催が発端となり、高等学校での取組がいろいろな形で社会へ拡大。下記は実例の一部である。
和牛甲子園通信(含む動画版)の試み:webサイトを利用した参加生徒の相互交流・ネットワークづくり
東京食肉市場での反響・反応:1月最大規模の枝肉共励会への成長と出品牛取扱希望企業の拡大、出場校の出品牛購買店舗での販売実習・見学の実施
東京食肉市場、食肉産業への関心拡大:食肉市場見学・小売店見学の実施