ディキシー・スタンピード
施設内で作られたチキンの丸焼き、ヒッコリー燻製バーベキュー・ポーク、クリーミー・ベジタブル・スープ、ホームメード・ビスケット、とうもろこし、ポテト、アップル・パイなどの新鮮な食事、ペプシ、紅茶、コーヒーがある。ベジタリアンには肉の代わりにカントリー・ガーデン・ベジタブル・パスタがつく。
食事にはフォークやナイフ等は付かないが、食後おしぼりが配られる。