リチャード・ストックトン
ストックトン夫妻には6人の子供、4人の娘と2人の息子がいた。ベンジャミン・ラッシュと結婚したジュリア・ストックトン、メアリー、スーザン、リチャード・ストックトン、ルーシャスおよびアビゲイルである。
ストックトンは1781年2月28日にプリンストンにある家族の地所で死に、ストーニーブルック集会所墓地に埋葬された。
ストックトンの長男リチャードは著名な弁護士であり、後にニュージャージー州選出のアメリカ合衆国上院議員になった。その息子は海軍准将ロバート・フィールド・ストックトンであり、米英戦争で英雄となり、1846年にはカリフォルニアの初代軍政府長官を務め、後にニュージャージー州選出のアメリカ合衆国上院議員になった。
1888年、ニュージャージー州はアメリカ合衆国議会議事堂の国立彫像ホール・コレクションの中にストックトンの大理石像を加えた。ここに納められたわずか6人のアメリカ独立宣言署名者の一人である。
1969年、ニュージャージー州議会はストックトンの名前を冠した州立大学の設立法案を成立させ、ニュージャージー出身のアメリカ独立宣言署名者を記念することにした。ニュージャージー州立リチャード・ストックトン・カレッジが、以前は州立ストックトン・カレッジおよび州立リチャード・ストックトン・カレッジという名前で知られた教育機関の現在の名前である。
1776年、ストックトンは大陸会議代表に選ばれ、そこで大変活動的な役割を担い、アメリカ独立宣言に署名した。その8月、新しい国の邦政府の選挙が行われた時に、ストックトンとウィリアム・リビングストンが邦知事を選ぶ第1回目の投票で同数の票を獲得した。次の投票でリビングストンが選ばれることになるが、ストックトンはニュージャージー邦最高裁判所の主席判事に全会一致で選ばれたものの、大陸会議代表に留まるためにその職を辞退した。
大陸会議はストックトンとやはりアメリカ独立宣言署名者であるジョージ・クライマーを、独立戦争を戦う大陸軍を支援するためにタイコンデロガ砦、サラトガおよびオールバニを回る心身を疲れさせる2ヶ月の旅に指名した。プリンストンに戻ると、家族を安全な所に移し、イギリス軍の進軍路から逸らすために家から30マイル (48 km)東にある友人のところへ行った。そこにいた1776年11月30日の真夜中に、自分の邦のロイヤリストに捕らえられた。ストックトンが捕まえられる直前に、イギリス軍将軍ウィリアム・ハウは、アメリカの「反逆者」の立場を進んで棄てて改めてイギリス国王ジョージ3世に忠誠を誓う者には恩赦を与えると宣言していた。多くの者が恩赦を受けることにしたが、ストックトンはそれを選択せず、パースアンボイまで行かされ、そこで錘を付けられて、通常の囚人のように残酷な扱いを受けた。
続いてニューヨークのプロボスト監獄に移され、他の囚人とともに食料の欠乏と凍えるような冷たい気候に苦しむことになった。残酷な待遇を6週間近く経験した後でストックトンは釈放されたが、健康を害した。ニューヨークの監獄船と刑務所で12,000名以上の囚人が死んだが、6年以上におよぶ戦争で戦死した兵士4,435名に比べて大きな数字である。