唾液
唾液過多症。流涎 - 分泌過多。妊娠時のつわり、胃もたれ、胃炎、胃潰瘍、口内炎などが原因であるが、原因不明の場合もある。
口腔乾燥症(ドライマウス) - 分泌が少ない場合に起きる。人工唾液や唾液分泌促進剤が使われる。ストレスや薬の副作用でなる場合がある。 シェーグレン症候群 - 唾液の分泌量が低下する。
ヒスタチンは、抗菌作用を持つとともに、口の中の止血と傷の治りを早くする効果がある。
唾液に含まれる重炭酸塩やリン酸塩により、緩衝作用を持つ。
臭いや味覚刺激、口腔内の機械的刺激、温度刺激などによって反射性に分泌される唾液のことである。この反射唾液は脳幹部の支配を受けていると推測されているがなお不明な点が多い。また、反射唾液は加齢による影響を受けにくく、高齢者においても分泌能は良いとされている。
プロリンリッチタンパク、スタセリン、シスタチン等が含まれる。