お雇い外国人
グイド・フルベッキ - 法律、旧約聖書の翻訳(蘭)
ギュスターヴ・エミール・ボアソナード - 刑法、刑事訴訟法、民法、司法省法学校教員(仏)
ジョルジュ・ブスケ - 司法省法学校教員(仏)
アルベール・シャルル・デュ・ブスケ - 法律、軍事などの仏語資料を多数翻訳(仏)
オットマール・フォン・モール - 宮廷儀礼、栄典制度(独)
ヘルマン・テッヒョー - 民事訴訟法(独)
アレッサンドロ・パテルノストロ - 司法省顧問(伊)
カール・ルードルフ(ドイツ語版) - 内閣顧問(独)
オットー・ルードルフ(ドイツ語版) - 司法省顧問、東京大学教員(独)
ジョルジュ・アペール - 司法省法学校・東京帝国大学教員(仏)
ミシェル・ルヴォン - 東京帝国大学教員、司法省法律顧問(仏)
ルイ・アドルフ・ブリデル - 東京帝国大学教員(瑞)
ウィリアム・カークウッド - 駐日英国公使館の法律顧問から司法省法律顧問(英)
パウル・マイエット - 太政官顧問、東京医学校(現・東京大学医学部)、慶應義塾大学理財科教員(独)、独逸学協会名誉会員
プロスペール・ガンベ・グロース - 警視庁法律顧問(仏)
ヘンリー・テイラー・テリー - 東京大学・東京帝国大学法学教員(米)
その他グイド・フルベッキやアルベール・シャルル・デュ・ブスケが600円、燈明台掛技師長のヘンリー・ブラントンが500円で雇用されており、1890年(明治23年)までの平均では、月俸180円とされている。
人選は政府間協定や信用のある機関を通して行われ、ほとんど皆真摯に任務を勤めたが、仲間からの推薦や自薦で採用された者のなかには不埒な者もいた。
こうしたお雇い外国人はその後、佐賀の乱から西南戦争に続く緊縮財政のために1876年(明治9年)に多くが解雇され、さらに工部大学校からの卒業生や、海外留学からの帰国者が出てくると、外国人の雇い入れは次第に少なくなった。
ほとんどは任期を終えるとともに離日したが、母国に戻らずほかの国に仕事を求め定住する者もいた。さらに例外的に、ラフカディオ・ハーンやジョサイア・コンドル、エドウィン・ダンのように日本文化に惹かれて滞在し続け、日本で妻帯しあるいは生涯を終えた人物もいた。エドワード・B・クラークは、イギリス人の両親が日本に滞在していた時に横浜で生まれ、一時期、母国イギリスに留学した時以外は、死ぬまで日本で生活していた。
雇用された分野と異なる分野で、功績を残した人物も多い。アーネスト・フェノロサは、政治学や哲学の教授として招かれたが、日本美術の再評価においても名が知られる。ホーレス・ウィルソンは、英語教師として招かれたが、この時、教育の一環として日本人生徒たちに野球を教えた事から「日本に野球を伝えた人物」として名を残し、野球殿堂入りしている。ウィリアム・ゴーランドは大阪造幣寮の技師として雇われ、その分野でも高い評価を持つが、他に日本の古墳研究や、日本アルプスの命名でも名が残る。
シャルル・シャノワーヌ - 江戸幕府のフランス軍事顧問団(仏)
ジュール・ブリュネ - 榎本武揚率いる幕府軍軍事顧問(仏)
シャルル・ビュラン - 横浜仏語伝習所・陸軍兵学寮教員(仏)
カール・ケッペン - 紀州藩の軍事顧問(普)
ヴィレム・ホイセン・ファン・カッテンディーケ - 近代海軍の教育(蘭)
アーチボルド・ルシアス・ダグラス - 海軍兵学校教官(英)
クレメンス・ヴィルヘルム・ヤーコプ・メッケル - 陸軍大学校教官(独)
シャルル・アントワーヌ・マルクリー(Charles Antoine Marquerie)- 明治政府が招聘したフランス軍事顧問団団長(仏)
ゼームスことジョン・M・ジェームズ - 海軍で航海術を指導。(英)