キウイフルーツ
縦に細長いかたちで、長さ9センチメートルと実が大きく、酸味が少ない品種。主に香川県で生産されている。
熟した果実の皮を剥くか、半分に切りスプーンなどで果肉を抉るかして、食用にする。ただし、ベビーキウイのように果皮が薄く産毛も少ない品種の場合は皮ごと食用にする。サラダ、デザートなどへの利用もされる。かたいものは未熟なので、常温において追熟させる。