前田浩 (化学者)
(稲田祐二との共編) 編『これからの化学修飾』共立出版〈タンパク質ハイブリッド, 続〉、1988年5月20日。ISBN 4-320-05351-6。
Koprowski, H.; Maeda, H., eds (June 22, 1995). The Role of nitric oxide in physiology and pathophysiology. Current topics in microbiology and immunology. 196. Springer-Verlag. ISBN 3540582142
Maeda, H.; Edo, K.; Ishida, N., eds (January 7, 1997). Neocarzinostatin: the past, present, and future of an anticancer drug. Springer. ISBN 4431701877
(奥田拓道、高田明和との共編) 編『病気を理解するための生理学・生化学』(改訂2版)金芳堂、1998年4月。ISBN 4-7653-0891-X。
Kabanov, Alexander; Kataoka, Kazunori; Maeda, Hiroshi et al., eds (March 31, 2003). Polymer drugs in the clinical stage : advantages and prospects. Advances in experimental medicine and biology. 519. Kluwer Academic/Plenum. ISBN 0306474719
『野菜はガン予防に有効か: 酸素ラジカルを巡る諸問題: 体に有害な酸素ラジカルを除きガン予防・老化予防をめざして』菜根出版、1995年1月。ISBN 4-7820-0104-5。
『ガンは予防が最大の戦略: 栄養学の新しい展開』菜根出版〈Saikon select〉、1996年12月。ISBN 4-7820-0126-6。
『活性酸素と野菜の力: 21世紀の健康を考える』幸書房、2007年12月1日。ISBN 978-4-7821-0311-1。
Recollections of 45 years in research: from protein chemistry to polymeric drugs to the EPR effect in cancer therapy. Protein biochemistry, synthesis, structure and cellular functions. Nova Science Publishers. (2012-05-01). ISBN 978-1617611018
『抗がん剤の世界的権威が直伝! 最強の野菜スープ』マキノ出版、2017年11月16日。ISBN 978-4-8376-7262-3。