フラバン-3-オール
果物や野菜、カカオ豆、お茶に由来するフラバノール類は、脳機能を高め、動脈の柔軟性を保ち、小血管の血液循環を増加させ、血圧を低下させ、日光皮膚炎を防止すると信じられている。