ニワトリのヒナの雌雄鑑別
予備試験は鑑別師養成所の初等科、補修科、特別研修科を修了した者、高等考査は予備試験の合格者に限り、海外斡旋鑑別師考査は高等鑑別師の登録を受けた者である。
入所資格は25歳以下で高校卒業、または同等以上の資格のある者、身体強健で、視力1.0以上(矯正可)、色盲でない者。
オス雛の殺処分自体の方法については、諸外国では動物福祉に配慮した方法がとられるようになっており、たとえばイギリスでは孵化場は英国動植物衛生庁で(APHA)やRSPCA(世界最大の動物保護組織)によって監視されており、雛の処分は、より苦痛の少ないアルゴン(ガス)に曝露することによって行われている。