新山オールスターズ
台湾まぜそばの発祥とされる「麺屋はなび」をはじめ「担々麺はなび」「台湾まぜそば はなび」を運営している。2008年(平成20年)8月1日に「麺屋はなび」1号店を愛知県名古屋市中川区高畑に開店、2018年(平成30年)4月時点で直営店6店とフランチャイズ店34店の計40店を展開している。
麺屋はなび高畑本店の開店直後は塩ラーメンを主力としていた。半年程経過した頃から新商品開発に挑んだが調理に失敗し、その失敗作をアレンジして誕生したのが「台湾まぜそば」である(詳細は台湾まぜそばを参照)。台湾まぜそばはその後人気となり、2013年(平成25年)の名古屋めし総選挙では準グランプリを受賞した。