かつて存在した日本酒メーカー一覧
(株)ナカムラ - 三瀧川〈2016年北海道上川町に移転、上川大雪酒造(株)に社名変更〉
北村酒造(名)(名張市) - 旭金時〈2012年廃業〉
稲森酒造(株) - 出世鶴、稲の玉、美杉ロマン〈2011年破産〉
西田酒造(奈良市) - 両白〈2020年頃、操業停止〉
宮崎酒造(天理市) - 白堤〈2013年頃、操業停止〉
錦生醸造(奈良市) - 柳生錦〈2008年3月操業停止〉
安川酒造(奈良市) - 雪園〈2006年破産〉
かつて存在した日本酒メーカー一覧(かつてそんざいしたにほんしゅメーカーいちらん)は、廃業・倒産・合併により解散・消滅した日本酒を製造していた企業の一覧。会社は現存するが、かつて日本酒を醸造していた企業や、事業撤退し他業種に転業した企業、現在は休造中の企業も含む。
廃業とされている企業でも休眠を除く会社の存続が確認され、かつ他業種に転業したものは、撤退と表記した。
休造中の企業については、形態によっては扱いが異なります。
金剛酒造(株)(和気郡和気町) - 金剛〈2021年3月末廃業〉
小坂酒造(株)(赤磐市) - 鶴の池〈2020年廃業〉
玉泉酒造(株)(備前市) - 玉泉〈2019年解散〉
大美酒造(有)(真庭市) - 美保鶴〈2018年酒造事業撤退、小売業として当分存続するが2019年北海道亀田郡七飯町の酒類小売業・冨原商店が買収、同地に本社移転し箱館醸蔵(有)へ社名変更し、2021年醸造開始予定。〉
藤田酒造(有)(浅口市) - 金光賀真〈2017年解散〉
白神酒造(株)(倉敷市) - 玉司〈2017年解散〉
三千鶴酒造(株)(倉敷市) - 三千鶴(みちつる)〈2014年破産、酒蔵は解体済み〉
苅田酒造エネルギー(株)(津山市) - 諸白〈2011年頃より休造〉
中田酒造(有)(倉敷市) - 歓の泉〈2009年廃業〉
正義櫻(株)(倉敷市) - 正義櫻〈2004年廃業、銘柄は平喜酒造が引継ぐ〉
勝山酒造(有)(真庭市) - 作州武蔵〈2002年廃業、銘柄を難波酒造(津山市)へ譲渡〉