Bonjour♪恋味パティスリー
声 - 榊原良子
フルリール製菓学校教頭。自身も一流パティシエで、一切の妥協を許さない。
校則にも厳格で、生徒と講師が仲良く話でもしていようものなら激怒必至である。
ジルベールの祖母とは学生の時にフランス留学の際に知り合いって以降付き合いが続いており、ジルベールもこの縁でフルリールに来ることとなった。
監督 - 秋田谷典昭
キャラクター原案 - 雪広うたこ
シリーズ構成・脚本 - 青木良
キャラクターデザイン・総作画監督 - 滝本祥子
美術監督 - 工藤由美
色彩設定 - 但野ゆき子
撮影監督 - 木村美乃里
3D監督 - 濱村敏郎
編集 - 坪根健太郎
音楽 - 山田高弘
音響監督 - 亀山俊樹
プロデューサー - 佐々木まりな、土屋卓朗
アニメーションプロデューサー - 田部谷昌宏
アニメーション制作 - SILVER LINK. / CONNECT
原作・製作著作 - Bon♪恋製作委員会
声 - 天﨑滉平
ハシバ・ケイタ。同じく華秀学園代表チームのメンバー。