戸崎肇
大阪府出身。1986年3月に京都大学経済学部卒業後、同年4月に日本航空株式会社に入社。在職中の1990年に日本経済研究センターへ出向すると共に、当時未だ珍しかった社会人大学院生として就業しつつ京都大学大学院経済学研究科博士前期課程に入学。グラスゴー大学経営学部大学院への留学を経て、1994年に日本航空を退職。1995年7月、京都大学より博士(経済学)の学位を取得。
帝京大学経済学部専任講師・助教授を経て、1999年より明治大学商学部助教授、2003年から教授職。専門科目として「国際交通論」「レジャー産業論」などを担当。2008年に早稲田大学アジア研究機構へ転出した。その後大妻女子大学を経て、2017年4年より首都大学東京特任教授。
京都大学在学中はボート(漕艇)部に所属する体育会系学生であった。また、4年次の1985年春に日本電装(当時)がスポンサードしたオペレーションローリー(en:Operation Raleigh)に参加し、同名の冒険船でロサンゼルス・マイアミ・ハバナを周遊。初めての海外旅行で三菱銀行のトラベラーズチェックを手にしたのも初めてであったと懐古している。
日航ジャンボ機墜落事故後の1985年夏に日本航空へ内定したため、内定者としてマスコミから批判的にフラッシュを浴びせられた経験を持つ。入社後は空港でのチェックイン業務を経て、福岡・東京で旅行代理店などに対する旅客販売営業に従事し、研究者として在職中から航空産業に関する論文を発表していた。