スペインワイン
ドヴァス, ミッチェル『世紀のワイン』高村伸子(訳)・山本博(監修)、柴田書店、2000年。
中瀬航也『シェリー酒: 知られざるスペイン・ワイン』PHP研究所〈PHPエル新書〉、2003年。
野田宏子『最新版 ベスト・ワイン』ナツメ社、2006年。
パーカー, ロバート『厳正評価 世界のワイン 第3分冊 西ヨーロッパのワイン』アーネスト・シンガー(監修)、講談社〈ワイン・バイヤーズ・ガイド〉、2000年。
パーカー, ロバート『ロバート・パーカーが選ぶ [最新版]世界の極上ワイン』貝塚泉・永峯涼・オフィス宮崎(訳)、河出書房新社、2006年。
バルキン, ヘスス、グティエレス, ルイス、デ・ラ・セルナ, ビクトール『スペイン リオハ&北西部』大狩洋(監修)・大田直子(訳)、ガイアブックス〈FINE WINEシリーズ〉、2012年。
坂東省次、戸門一衛、碇順次『現代スペイン情報ハンドブック』三修社、2007年。
ピット, ジャン=ロベール『ワインの世界史』幸田礼雄(訳)、原書房、2012年。
山本博、高橋梯二、蛯原健介『世界のワイン法』日本評論社、2009年。
山本博『ワインの歴史 自然の恵みと人間の知恵の歩み』河出書房新社、2010年。
山本博『エピソードで味わうワインの世界』東京堂出版、2014年。