元祖!大食い王決定戦
第一世代
伊藤織恵 - 優勝3回(1990秋/1991/1992春)
赤阪尊子 - 通称「女王赤阪」 優勝2回(1994/1996食い初め) 甘味大食い女王選手権優勝(1997/2001)
岸義行 - 通称「皇帝岸」 優勝2回(1999新人/1999大阪決戦)
中嶋広文 - 優勝1回(1996山手線決戦) ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権初代日本人王者(1996-1998)
藤田操 - 通称「野獣藤田」 優勝1回(1998信濃路編)
新井和響 - 通称「超特急新井」 第1回早食い日本一決定戦優勝 ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権2代目日本人王者(1999)
第二世代
白田信幸 - 通称「ジャイアント白田」 初代絶対王者 優勝3回(2001スーパースター/2006最強/2007最強)
射手矢侑大(西川廣幸) - 通称「ドクター射手矢(西川)」 2代目絶対王者 優勝2回(2001新人/2008最強) 前・番組ラーメン最高記録保持者(ラーメン60分33杯完食)
小林尊 - 通称「プリンス小林」 優勝1回(2000北海道編) 早食い世界一決定戦優勝 ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権3代目日本人王者(2000-2006)
第三世代
山本卓弥 - 通称「キング山本」 3代目絶対王者 優勝3回(2005新人/2005最強/2013最強) 大食い世界一決定戦日本代表(2014/2015)
本選とは別日に放送された予選大会および番外編は省略する。本選グランドスラム優勝は、本選の各勝負をすべて1位で通過したことを示す。