感謝祭 (カナダ)
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数年後には、探検家サミュエル・ド・シャンプランと共に1604年から海を渡りカナダに到着したフランス人入植者も、感謝の祝宴を開催した。彼らはOrdre du Bon-Tempsという組織を作り、先住民の隣人たちとの祝宴が開き、そこで食べ物を共有した。
七年戦争が1763年に終わり、ヌーベルフランスがイギリスに引き渡されると、ハリファックスの市民は、感謝祭を特別な日とした。感謝祭の日は1799年から記録されているが、毎年あった訳ではない。
アメリカ独立戦争の間およびその後には、イギリスへの忠誠を守っていたアメリカ難民が、新たに独立したアメリカ合衆国からカナダへと移住した。この移住により、七面鳥やカボチャなど、アメリカの感謝祭の慣習がカナダにも広まった。
ただ、ローワー・カナダとアッパー・カナダでは、異なる日に感謝祭を祝っていた。例えば、1816年には、1812年に始まったフランス・米国・英国間の米英戦争の終結を祝う感謝祭が行われたが、ローワー・カナダでは5月21日、アッパー・カナダでは6月18日(ウォータールー・デー)に感謝祭を祝っていた。1838年のローワー・カナダでは、ローワーカナダの反乱の終焉を祝うために、感謝祭が使われた。反乱の後、2つのカナダは統一され、統一後はカナダ連合となったが、1850年から65年の間には感謝祭は6回開かれている。この期間中、感謝祭は平日に行われる厳粛なお祝だった。