沓掛酒造
沓掛酒造株式会社(くつかけしゅぞう)は、長野県上田市下塩尻にある老舗の日本酒メーカーである。
代表銘柄は「福無量」(ふくむりょう)および「互」(ご)。
観音経の一節「福寿海無量」(福が限りなく授けられますように、という意味)を命名の由来とする。山田錦・美山錦を原料米とし、菅平高原からの水を自家でろ過したものを仕込み水として用いる。