オクタノール
n-オクタノール(ノルマルオクタノール)は、脂肪族アルコールで、示性式が CH3(CH2)7OH と表される。IUPAC名は 1-オクタノール (1-ocatanol) またはn-オクチルアルコール (octyl alcohol)。別の慣用名としてカプリルアルコール (capryl alcohol) とも呼ばれる。粘性の高い無色の液体。
主に、酢酸オクチルなどのエステル原料として使用される。
液体クロマトグラフィー・薬学などの分野で、ある物質の親水性や疎水性の指標として、水-オクタノール系における分配係数 (Log P) が利用される。