キハダ (植物)
落葉高木で雌雄異株。樹高は10 - 25メートル (m)、目通り直径30センチメートル (cm) 程度になる。葉は、対生葉序(たいせいようじょ)で奇数羽状複葉(きすううじょうふくよう)で長さは20 - 45 cmある。小葉は5 - 13枚で、長さ5 - 10 cmの長楕円形、裏は白っぽく、葉縁は波状になる。
花期は5 - 7月ごろにかけて、本年生の枝先に円錐花序を出して、黄緑色の小さな花を多数つける。果期は10月。果実は核果で、直径10ミリメートル (mm) ほどの球形で緑色から黒く熟する。核は、柿の種のような形をしている。
樹皮はコルク質で、外樹皮は淡褐灰色で縦に深い溝ができ、内樹皮は濃鮮黄色で厚い。この樹皮からコルク質を取り除いて乾燥させたものは、生薬の黄檗(おうばく、黄柏)として知られ、薬用のほか染料の材料としても用いられる。
カラスアゲハ、ミヤマカラスアゲハの幼虫が好む食草である。蜜源植物としても利用される。