パスタ
アメリカ合衆国とイギリスではマカロニ・アンド・チーズがよく食べられており、食堂やスーパーマーケットの惣菜コーナーで提供されているほか、様々なインスタント食品としても売られている。また、アメリカのスパゲッティ・ウィズ・ミートボールも世界的に有名である。アングロアメリカでは茹でたショートパスタと生野菜をサラダドレッシングで和えたパスタサラダも人気がある。パスタ料理を専門としたレストランチェーンもあり、ショッピングモールやレストエリアのフードコートでもよく見られる。
詰め物をした半月状のパスタ。揚げて食す。
スパゲッティ
ヴェルミチェッリ
カペッリーニ
リングイネ
ブカティーニ
キタッラ
フェットゥチーネ
パッパルデッレ
ピッツォッケリ
パッサテッリ
タリオリーニ
トレネッテ
ビゴリ
ピチ (パスタ)
円形の断面を持つロングパスタのうち最も細い種類のもので、名称は細さを「髪の毛」 (capelli) に喩えたところから来ている。カペッリ・ダンジェロ (capelli d'angelo、「天使の髪の毛」) の別名がある。スープや冷製に用いる。
日本製麻 - 1928年、日本で初めての国産スパゲッティを「ボルカノ」ブランドで製造販売。
日清フーズ - 「マ・マー」で知られる。
ニップン - 「オーマイ」で知られる。
はごろもフーズ - 「ポポロ」で知られる。サラダ専用スパゲッティの「サラスパ」が主力。
赤城食品
奥本製粉
コルノマカロニ
昭和産業
ジャパスタリア - 2017年、日本発祥の国産パスタブランドとして誕生。(群馬県産小麦「きぬの波」を使用した生パスタ専門の製麺所)
方形状の詰め物入りパスタ。
ペン先のように斜めに切られた筒状のパスタ。表面に波状の筋が入ったものはペンネ・リガーテ (penne rigate)、小型のものはペンネッテ (pennette) と呼ばれる。