水曜どうでしょうの企画 (海外)
フランス・エクス=アン=プロヴァンス→ペルピニャンで仮眠→ブール=マダム→ スペイン(プッチサルダーと思われる)→ フランス・ブール=マダム→ アンドラ→ フランス・ポワティエ
提供されたのは4品。 本日のスープ アサリと白菜のスープ アサリ、白菜、ベーコンを塩味で煮込み、隠し味でバジルを入れたスープ。藤村Dに「単に塩味ですよね?」「鍋ですよね?」と言われ、大泉が少し憤慨。 キングサーモンと貝柱のソテー キングサーモン(大泉はここでもフランベを披露)、ホタテの貝柱、アスパラガスをソテーしたもの。高評価を獲得。 本日もパスタ ペスカトーレ(魚介のトマトソース) 特製の魚介のトマトソースを絡めたスパゲッティー。大泉が麺の茹で時間について「3分30秒やります」と豪語したものの、藤村Dがストップウォッチで計測した結果4分46秒だった。味はまずまずながら、茹で時間をオーバーしたせいで麺が乾燥しており、藤村に「ビーフンですよね?」と何度も詰められた大泉は「ビーフンです」と発言。さらにこのことを藤村Dが咎めるも、大泉は「このフライパン(の大きさ)ではね、この量は入らないの!」「どれだけ3分で茹でても、ここに入れたらビーフンになるの!」と大声で反論した。 デザート フルーツの盛り合わせ オーロラ風 鈴井が購入したフルーツにメイプルシロップとレモン汁をかけ、ホイップクリームを添えたもの。メニュー発表時に「オーロラ風」の名前を発表した途端、藤村Dから反発を受けた。
ドイツ・ネルトリンゲン→フュッセン→ オーストリア・チロル→ リヒテンシュタイン・ファドゥーツ泊
マレーシア・ホテル イスタナ→クアラ・テンベリン→クアラ・タハン タマン・ネガラ国立公園→タマンネガラ リゾート16号ロッジ
スイス・ザースフェー→ イタリア・サヴォーナ→ フランス→ モナコ→ フランス・エクス=アン=プロヴァンス
提供されたのは5品。 前菜 新鮮たまごのハリバットまぜ 大泉曰く「先制攻撃」。白ワイン、コショウ、シーズニングスパイス、バターで味付けしたハリバットを溶き卵と混ぜ合わせ、オムレツにしたもの。鈴井からは「これは美味しいよ」と高評価を得る。 サラダ きのうののこりのサラダ(カリカリベーコンのサラダ) 昨日のサラダの残り物に、フライパンで焼いた細切れのベーコンをのせたもの。こちらも藤村Dから高評価を得る。 本日のスープ トムヤムクン風オニオンスープ エビ、トマト、玉ねぎなどを具材として煮込み、青唐辛子とレモンを入れて辛味と酸味を加えたスープ。辛さが効きすぎたせいで藤村Dからは喉の痛みを訴えられ、鈴井は「大泉洋の作戦ですよ。次の「本日もパスタ」、僕ら(パスタの)味わからない(と思う)」と発言。 本日もパスタ ハリバットとアスパラのスパゲッティー 白ワイン風 ハリバット、アスパラガス、エビ、ベーコンを具材とし、レモン汁で味を加えたスパゲッティー。「昨日(のスパゲッティー)に比べれば(マシ)」とまずまずの評価を得るも、嬉野Dに感想を求めたところほぼノーリアクションだった。ハリバットの調理では大泉が再びフランベに挑戦したが、またしても炎が大きく上がり、藤村Dを怖がらせた。 デザート アイスクリームのオーロラ風 アイスクリームにオレンジジュースとバーボンをかけたもの。大泉曰く「大人が好む味」だが、全員が食べた瞬間に渋い表情を浮かべた。