L-イジトール-2-デヒドロゲナーゼ
L-イジトール-2-デヒドロゲナーゼ(L-iditol 2-dehydrogenase)は次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
L-イジトール + NAD ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-ソルボース + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はL-イジトールとNAD、生成物はL-ソルボースとNADHとHである。
組織名はL-iditol:NAD 2-oxidoreductaseである。別名に、polyol dehydrogenase、sorbitol dehydrogenase、L-iditol:NAD+ 5-oxidoreductase、L-iditol (sorbitol) dehydrogenase、glucitol dehydrogenase、L-iditol:NAD+ oxidoreductase、NAD+-dependent sorbitol dehydrogenase、NAD+-dependent sorbitol dehydrogenase、NAD+-sorbitol dehydrogenaseがある。