中津からあげ
部位によって、もも肉、胸肉、両者を組み合わせたミックス、手羽先、手羽元、砂ずりなどがあり、骨付きと骨なしを分けていることが多い。部位や骨の有無によって価格が異なる。
また、醤油ベースのものの他に、塩味、トウガラシのピリ辛味などを用意している店もある。