女一匹シベリア鉄道の旅
なぜかよく歌う。
作者が乗り込むといた男性車掌。ロシア語が出来ない作者に辟易するが、切符に書かれた数字で説明してくれた。その後も作者、ノルマンに沿線のことを説明してくれる。主要駅に停車するときは制服を着用するが、それ以外の時は私服姿でくつろいでいた。
風邪気味の作者に蜂蜜をくれた。
作者、タカシ、カイがストックホルムからトラムでピクニック会場のコールゴーデン島・ベルマンスロへ行く時に乗車したトラムで、ベビーカー同伴者は無料と教えてくれた。
いずみの息子
アンドレアスの友人。元軍人、強面マッチョだがマリアのケーキと日本ラーメンが好物。マリアの集合住宅にあるエレベーターの構造に興味がる作者に驚く。
作者が旅した国々の「家庭料理」を知りたいと、チャットや友人の仲介、直談判などで知り合った方々の家に訪問。正編(チェコ・モンゴル・ビルマ・フランス・バングラデシュ・インド)の他、「おかわり」(スイス・モンゴル・ビルマ・フィリピン・イタリア・スリランカ・インドラダック)の登場人物もここで表記。
作者に手製ケーキをくれた。
作者がフフホトで朝、ナン屋台をしている親子のウイグル人からナンを購入。中国語は話せない。
東京で働くOLであった作者が、25歳の時に夢をかなえるために脱サラして、2010年6月から旧大陸を1周半する放浪旅に出たのであった。彼女は北欧3か国(ノルウェー、スウェーデン、フィンランド)を回ってから、ヘルシンキ(フィンランドの首都)-サンクトペテルブルク(ロシアの旧都)-モスクワを列車で乗り継いで、いよいよシベリア鉄道を横断することになった。
露中国境でパスポート提示を求めてきた、人民軍服をまとった女性。滞在予定国や持ち物など様々な尋問をしてきたが、答えると彼女はアンドレイに「彼女、モンゴルやカザフスタンなどにもよるそうよ」と伝えていた。国境駅で浮かれていた作者、ノルマンを置いてゆこうとした列車に驚愕するが、駅員がいう「回來(ホイライ=戻ってくる)」を理解して安堵する(実はロシア、モンゴルと中国はレール幅が違うので台車交換するため、いったん車庫に入ったとのこと)。
二度目のシベリア鉄道旅で出会った人々。
モンゴルママの夫。モンゴルでは父名・個人名の順番に名乗るので、彼自身は「バトエルデネー」となる(一部を除いて、モンゴル人には姓がなく、あってもほとんど名乗らないためである)。彼も妻と一緒に料理をつくった。息子の名前はバトエルデネー・バータルである。
モスクワからシベリア鉄道に乗車するために入場した際、作者が乗り場を聞くと案内してくれた。
前述の通り、当該のフェリーで一番多い客層。作者が全裸で朝風呂に入った時は(男女別だし全裸でも構わないのだが)、服を着て入浴していたので驚いた。
本作の作者であり主人公(以降、作者と表記)。作中は「豚」として登場する。会社員であったが、「ユーラシア大陸を鉄道で横断する旅」「世界の家庭料理を訪ね歩く」の夢をかなえるために25歳で脱サラして、2010年6月にシベリア鉄道の旅をした(読者にウラジオストックは通らなかったのですかと言われて、「冬シベリア」で実現)。牛乳とお風呂が大好きで、現地のスーパーで牛乳を買い、サウナがあると知るや、そちらにもゆく。