メール・プラールのオムレツ
世界で最も有名なオムレツと称されることもあり 、パリに次いで フランスで最も有名な観光地であるモン・サン・ミシェル修道院と並んで、モン・サン・ミッシェル市の主要な観光名所の1つである 。エドワード7世や高松宮をはじめとする世界各国のロイヤル・ファミリー、米大統領セオドア・ルーズベルトや仏首相ジョルジュ・クレマンソーら各国の首脳、アーネスト・ヘミングウェイやイヴ・サンローランといった文化人等々、多くの著名人もこのオムレツを食べたことが記録されている 。
このオムレツをめぐる巷説として、フランス大統領選挙でモン・サン・ミシェルを訪れたにもかかわらずオムレツを食べなかった候補者は負ける、というものがある。Omelette tu mangeras, président tu seras(オムレツを食べると大統領になる)というこの伝説は、1920年に大統領選挙の前にモン・サン・ミシェルを訪れたにもかかわらずオムレツを食べなかったジョルジュ・クレマンソーがポール・デシャネルに敗れたことから始まった。シャルル・ド・ゴール、ジョルジュ・ポンピドゥー、フランソワ・ミッテランも、大統領選の前にオムレツを食べたという。1995年の大統領選挙では、エドゥアール・バラデュールはモン・サン・ミシェルを訪れたが、到着が遅れたためオムレツを食べなかった。最終的にこの選挙で勝利したのは、オムレツを食べたジャック・シラクであった。ニコラ・サルコジは、2007年大統領選挙のキャンペーンをモン・サン・ミシェルから始め、オムレツを食べ、大統領に当選している 。