エルサルバドル料理
この国のデザートにはパン・ダルシー、セミタ(英語)があり、ケサディーヤ(チーズケーキ)はメキシコの同名のケーキとは別物で、レシピはホンジュラスのロスキーロ(英語)と共通する。トルタ・デ・ジャマ、マルケツォーテ、サルポレス、ポレアダ(バニラカスタード)、アロス・コン・レチェ(ライスプディング)、アトル・デ・エロテ(スペイン語)、アトル・デ・ピーニャ、料理用バナナなどたくさんある。ドゥルセ・デ・レチェもエルサルバドル風はやわらかくとろける口当たりに結晶化したような食感がある。果物もよく消費され、マンゴー、ココナッツ、パパイア、バナナに最も人気があり、フルーツにアイスクリームを添え、シナモンを振りかけて供することもある。