ジェイ・ウエスト
10代のころからアメリカの映画やテレビドラマに出演していたが、日本でも1990年代後半から映画やドラマなどに出演するようになり、活動の拠点を広げる。
俳優業とともにスポークン・ワードプロジェクト「LOTUS CHAMELiON」としての表現活動も行う。2018年からカナダ版『料理の鉄人』である番組『アイアン・シェフ・カナダ』の美食アカデミー主宰者となる。なお、同番組では本家・初代主宰(鹿賀丈史)の甥の息子という設定である。