ホスホエノールピルビン酸
細胞膜透過性により細胞のエネルギー源として利用できる。
ウシバイオプシー胚の修復培養において胚の形態回復と受胎率の改善が報告されている。
その他皮膚の再生・移植医療用等細胞増殖の促進・保護に用いられる。
また皮膚潰瘍病巣に直接塗布することで治癒が早まるという研究結果もある。これには代謝物2,3-ジホスホグリセレート(2,3-DPG)による赤血球の酸素親和性の低下も寄与している(病巣で酸素が赤血球から放出/供給されやすくなる)と見られる。
pH4で細胞透過性は最大となるが哺乳類の細胞の至適pHを考慮に入れるとpH6程度が限界である。