宇都宮照信
福岡県福岡市博多生まれ。
1965年の高校進学時には当時熊本にあった全寮制の鉄道学校を受験した が、合格後に工業高校に改組されてしまった ため、自宅近くの工業高校に進学。在学中は蒸気機関車の撮影に明け暮れたため、学業がおろそかになってしまい、卒業後に何度か日本国有鉄道(国鉄)の採用試験を受けたがすべて失敗に終わったという。1968年に高校を卒業後、少しでも蒸気機関車のそばにいたいという理由で九州整備に入社する が、たまたま通過した寝台特急「はやぶさ」の食堂車が目に留まったのをきっかけとして、1969年5月に日本食堂(当時)に入社し、新博多営業所に配属となる。入社後しばらくは営業所内の調理室に勤務し、その後すぐに急行「玄海」に連結されていた食堂車への乗務を開始した。
入社後3年ほどで食堂車の調理係(チーフ)となる が、1975年3月10日に新博多営業所の受け持ち列車が全て新幹線の食堂車となったことを機に地上勤務となる。2年ほどは営業所内の調理室に勤務し、その後博多駅構内の食堂に異動となる。
1987年4月から寝台特急「あさかぜ」1・4号の食堂車を新博多営業所が受け持つことになったのを機に、寝台特急「あさかぜ」の食堂車への転属を希望し受諾され、新幹線の食堂車に乗務した後に「あさかぜ」食堂車担当の調理係となる。1993年に在来線の食堂車は一部を除いて全廃となる が、1998年まで食堂車への乗務が続く。
宇都宮が撮影した鉄道写真などが鉄道雑誌に掲載されることも多く、国鉄九州総局や九州旅客鉄道から写真の提供依頼も受けていた。九州鉄道記念館の資料提供に協力したのが縁となり、2003年からは九州鉄道記念館に勤務を開始、その後副館長となる。