ロッテアイス
イタリアーノ(かつての主力製品)
ビッグコーン(現在販売中の「ザクリッチ」の原型商品)
ザクリッチ
クロキュラー(1983年に発売された黒い氷菓アイスバー。ドラキュラが登場するCMも話題に)
アカキュラー(クロキュラーに続いて発売された赤い氷菓アイスバー)
アメリカンケーキ
アイスdeヨーグルト
エッグロール
ガムンボ
京ぜんざい
クロワッサン
コアラの遠足
チョコ三昧
チョコファッジ
ドラえもんアイス
トーストアイス
どらやきチョコアイス
東京スカイツリーアイスバー
レッツスポーツ(スポーツドリンクフレーバーの氷菓)
レモンサワー
ビッグコーン
ひねくれ棒(レオナルド熊)
フローズンヨーグルト
フロネージュ
ファイベックス
ファミリーボックス
ふりかけアイス
ゼリーバー
シリアルアイス
シェ・ミルク
シュガーコーン
シュガーレスアイスZERO
スウィーティ(ブロックタイプ)
マロレーヌ
マシュール
和のしずく
わたぼうし
雪見弁当
雪見だいふくプチ三色
雪見だいふくチョコレート味
雪見だいふく苺ジャム入り
雪見だいふく生チョコレート味
雪見だいふくティラミス味
雪見だいふく抹茶黒みつ味
雪見だいふく果実いちご味
雪見だいふくとろける生キャラメル味
雪見だいふく生チョコストロベリー味
雪見だいふくいちごミルク味
大人の雪見だいふく
紅白雪見だいふく
黄金雪見だいふく
桃雪見だいふく
氷だいふく
月見だいふく
梅見だいふく
爽赤ぶどうヨーグルト
爽あずき
爽いちごヨーグルト
爽温州みかんヨーグルト味
爽キウイヨーグルト味
爽グレープ&バニラ
爽紅茶&ミルク
爽ゴールデンパイナップル
爽白いサワー
デザート
アイスクリーム
ゴールド
ミラノ風アイス
ストロベリー
ブリック
チョコレートパイ
グロバー
しらゆき
ヴィンテージ
パンチロング
スノークランチ
キャッチリップ
スロットアイス
サンデービーチ
バニラブルー
北海道バニラブルー
宝石箱(1970年代末期。ピンク・レディー、大地真央がCM出演)
パーラータイム
大予言(1983年 - 1984年ごろ)
秘宝探検(1984年 - 1985年)
掘ったイモいじくるな! ~WHAT TIME IS IT NOW?(1984年 - 1985年。バニラ味・ソーダ味・チョコ味の各種大判サイズのアイスキャンデー)
オレオクッキーバー
PopUp
荒挽きナッツ
北海道濃厚ミルクバー
ハッピーチョイスバニラ&チョコ
ソフトコーン
ソフトコーンチョコ
ねるじぇら - ジェラート風ラクトアイス
ねるじぇらマルチパック
ねるじぇら抹茶
旨み限定
スヌーピーアイス
とろ~りれん乳三昧
うまさどっさりソーダ
バニラ伝説
ファミコンアイス
フィオーリ
プチグラッセ
キャンディボックス
ポケットザウルスの大冒険
ペロン島
ピコリーナ
リーベンデール
リーベンデールハーフ
雪印低脂肪アイス
Ravi(ラヴィ)
北海道メロン
カクテルズキール・ロワイヤル
クッキーカスタード
ロイヤルバレル
ローストバニラ
シャーベットメロン/オレンジ
そのまんまヨーグルト
そのまんまヨーグルトみかん
そのまんまヨーグルトプレーン&いちご
そのまんまブルーベリーヨーグルト
レモンアイス
いちごバー
商品は、「雪見だいふく」や「爽」「モナ王」といったロッテブランドのほか、雪印乳業時代に作られていたアイスクリームを主体としているため、銘柄は雪印を使っている商品も見られた。また、Dole(ドール)やHERSHEY'S(ハーシー)ブランド製品も雪印乳業時代から引き続いて製造している。上述の通り、雪印ブランドは2011年(平成23年)3月31日をもって消滅したが、「Dole」や「HERSHEY'S」はそのまま使われる。
また、ロッテのオリジナル製品を中心にTVCMにも力を入れており、上戸彩、小倉優子、長瀬智也、堀北真希といった人気タレントを多数起用している。