千房
1945年(昭和20年)奈良県生まれ。
1961年(昭和36年)中学を卒業と同時に乾物屋に丁稚奉公。
1967年(昭和42年)大阪住吉にて千房の前身となる「お好み焼 喜多八」を受け継ぎ独立。
1973年(昭和48年)大阪ミナミ千日前にお好み焼専門店「千房」を開店。
1986年(昭和61年)40歳にして大阪府立桃谷高等学校を卒業。
2018年(平成30年)三男の貫二氏に事業承継し、代表取締役会長となる。
現在、社会問題化している青少年の教育に対し、経験をふまえた独特の持論が社会教育家として注目を集め、全国各地の教育委員会・PTA・経営者団体・企業での講演は多くの人々に感動を呼び起こしている。2008年(平成20年)6月30日テレビ東京系「カンブリア宮殿」、同年8月17日NHK「ルソンの壺」に出演。
1973年(昭和48年)に大阪千日前に「お好み焼千房」1号店をオープンして以来、お好み焼や鉄板焼を中心とした外食事業、FC(フランチャイズ)事業、冷凍食品販売事業、海外事業展開などと事業の幅を広げている。さらに、新業態「ぷれじでんと千房」では、お好み焼をステーキや鉄板焼と融合させ、高級レストラン並みの風格を備えたブランドとして確立している。近年では、アジアを中心とした海外展開をはじめ、国産小麦粉の導入、イスラム宗教の方向けのハラル対応店舗の開店、小麦粉アレルギーの方向けのグルテンフリーお好み焼の開発、千房お好み焼専用のキャベツ開発など様々な取り組みを行っている。
やけるやんか千房 上飯野店
やけるやんか千房 富山駅前店
静岡パルシェ店