イザベラ・ビートン
Susan Watkin: Know Your Onions or Mrs Beeton’s Hinterland, Lulu Press, 2006.
Kathryn Hughes: The Short Life and Long Times of Mrs Beeton, 2005, ISBN 1-84115-374-5
Margaret Beetham:A Magazine of Her Own?: Domesticity and Desire in the Woman’s Magazine, 1800-1914. London, 1996.
Michael Hurd: Mrs Beeton’s Book, a Music-Hall Guide to Victorian Living, London, 1984.
Sarah Freeman: Isabella and Sam: The Story of Mrs Beeton, London: Victor Gollancz, 1977.
4人目の子を産んだ直後の1865年1月に、イザベラは産褥熱にかかり、1週間後に28歳で亡くなった。夫はそれから12年後の1877年6月に、結核により46歳で亡くなった。
彼らは、南ロンドンのウエスト・ノーウッド墓地の、普通の墓石の下に埋葬された。
イザベラ・メアリー・ビートン(Isabella Mary Beeton、旧姓メイソン、1836年3月12日 - 1865年2月6日)は、『ビートン夫人の家政読本(英語版)』を著したイングランドの作家であり、ビートン夫人として世界的に知られている。彼女はまた、歴史的に最も有名な料理著作家である。