早坂明子
大学では健康栄養学を学び、在学中の2008年11月にフードアナリストの資格を取得。また、栄養士の資格も取得している。2009年3月に大学を卒業。
特技は陸上競技、趣味は料理。テンションが上がると仙台弁がもろだしになる。
SNS上の変顔写真も評判。
度を越えた飲酒をしても、決して乱れることのない姿には飲食店スタッフも驚愕している。
2011年1月にミヤギテレビアナウンサーの外賀幸一と結婚。