コビ・ジョーンズ
同胞ロイ・ウェガリーが所属するイングランド1部のコヴェントリー・シティFCと1994年8月9日に1+1年契約を締結し、9月15日に労働許可証が付加されて正式に加入が決定する。初出場を飾った翌16日のリーズ・ユナイテッドAFC戦(2-1)で先制点をアシストすると、さらに持ち前の快足で仕掛けたことによりペナルティーキックを獲得する等、全得点に絡む活躍でチームの1994-95シーズン初勝利に貢献し、11月19日のノリッジ・シティFC戦(1-0)でコヴェントリーでの初得点にして決勝点を挙げた。
翌年のコパ・アメリカ1995で見事なパフォーマンスを見せた後にブラジル1部のCRヴァスコ・ダ・ガマと契約するも、僅か数ヶ月過ごした後、新設されたメジャーリーグサッカーに参加するため1996年3月にロサンゼルス・ギャラクシーと複数年契約を締結し、開幕戦である4月13日のニューヨーク/ニュージャージーメトロスターズ戦で37分にクラブ史上初得点を挙げた。1998年シーズンには、リーグ全体で2番目に高い51ポイント(19得点13アシスト)を記録する活躍と代表での活躍からMLSベストイレブンのみならずUSサッカーアスリートオブザイヤーに選出されている。2005年には、1996年のリーグ創設時から同じチームでプレーし続ける最後の選手となる。2007年3月19日にシーズン終了後に現役引退を表明し、10月21日に現役最後となる試合に出場。クラブは背番号13をクラブ史上にしてリーグ史上初となる永久欠番にすることを発表。ギャラクシーで306試合70得点を記録し、1996年から2003年までの8年連続でMLSオールスターゲームに選出された。
2007年11月9日にルート・フリット監督の下でロサンゼルス・ギャラクシーのアシスタントコーチとなることが発表された。その後、フリット監督が解任された2008年8月11日から暫定ながら監督に就任し、ブルース・アリーナ監督が就任するまでの間を指揮した。
サッカー選手以外の活動としては、MTVで"MegaDose"の司会者を3年務め、ビバリーヒルズ高校白書にカメオ出演している。また、1994 FIFAワールドカップ前にニューズウィークの表紙を飾った。
2009年9月12日に長年のガールフレンドのキム・リースと結婚した。音楽コンサルタントと音楽プロデューサーとしてニュー・ライン・シネマに務めているリースとは、2003年に出会って2004年から付き合い始めた。2人は、カールスバッドのフォーシーズンズリゾートアビアラで式を挙げた。
2011年3月11日にそれまでの功績が讃えられてアメリカサッカー殿堂(英語版)に選出された。
南カリフォルニアで育ったジョーンズは、5歳の時にウェストレイクビレッジにあるAYSOでサッカーを始めた。ウェストレイク高校を卒業後に進学したカリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)では、当初非奨学金選手だったものの、オール・ファーウエスト3回、UCLA最優秀オフェンシブ2回される等、卓越した技術を示して最終的に奨学金制度を勝ち取った。また、1991年度のNCAA男子ディビジョンIサッカーチャンピオンシップでは18アシストを記録する活躍からNSCAAによるオール・アメリカン2軍に選出されており、1992年秋にはドイツ1部1.FCケルンの訓練に招待された。なお、UCLA在学中はラムダ・カイ・アルファのフラタニティだった。