奥美濃カレー
奥美濃カレーで多く使用される、郡上市特産品の代表的な食材は以下の通りである。
飛騨牛
奥美濃古地鶏
美濃ヘルシーポーク・けんとん
長良川のアユ・イワナ
ひるがの大根
いとしろスイートコーン
明宝トマト
イノシシ・シカ