RAKERU
ラケルのレストラン店舗内装はイギリス湖水地方農家のダイニングをモチーフに作られ、棚や椅子・テーブル類にも工夫を凝らしたイギリス風のものを採用。
料理で使用する卵はブランドエッグであるヨード卵光を使用していた時期が永かったが現在は「エグロワイヤル」に変更している。また、自社開発のプライベートブランド食材を多用した、品質重視の料理を提供している。特に料理と共に提供されるラケルパンは、老若男女問わず人気を集めており近年では一部生協の宅配でも販売されている。客層は女性を中心とした若年層の利用者が多いものの、男性客が少ない。
また、RAKERUのオムライスは独特なものであることがひとつの特色となっている。通常のオムライスでは、チキンライス(もしくはケチャップライス)をオムレツで包みトマトケチャップをかける、というものが主流であるのに対して、同店のそれはドライカレーをベースとしたフィリングをオムレツで包んだ上にデミグラスソースをアレンジしたオリジナルのソースをかける、といったものが基本となっている(その他オムライスメニューも存在する)。最近ではチキンライス・十穀米を使ったオムライスを展開しており、ソースのバリエーションも豊富にある。