石田散薬
土方家のすぐ近くにある、多摩川の支流の浅川に生えている牛革草(ぎゅうかくそう、ミゾソバのこと)を原材料にしている。刈り取り時期は土用の丑の日限定である。
刈り取った牛革草を天日で乾燥させ、目方を十分の一になるまでにする。乾燥した牛革草を黒焼きにして鉄鍋に入れる。その後、日本酒を散布して、再び乾燥させる。最後に、薬研にかけて粉末にすれば完成である。完成品は深いラベンダー色になる。