HLB値
グリフィンは、3つの関係式をそれぞれの化合物に対して与えた。
多価アルコールと脂肪酸のエステル(Span系)に対しては、式(1)で算出できる。
ここで、Sはエステルの鹸化価、Aは脂肪酸の酸価である。
また、分子中にポリオキシエチレン鎖を含む場合(Tween系)に対しては、式(2)で算出できる。
ここで、Eはポリオキシエチレン鎖(酸化エチレン)の重量分率、Pは多価アルコール基の重量分率である。
親水基としてポリオキシエチレン鎖のみを含む場合(Peregal系、Igepal系)に対しては、式(3)で算出できる。