焼きたて!!ジャぱん
2004年10月12日から2006年3月14日まで、テレビ東京系の毎週火曜日19時00分 - 19時30分の時間帯で放送された。全69話。
パンチラや肉体関係などの「お色気」描写は原作より抑えられている(肉体関係については全カット)ほか、原作で死亡した人物がアニメではかろうじて生存していたり、食事時間にも不適な一部の描写(カビの生えたパンを食べるシーンなど)がカット・改変されているといった変更点がある。
番組スポンサーである山崎製パンが本作をテーマにした菓子パンや惣菜パンを製造し、一部地域を除く全国のローソン、デイリーヤマザキとジャスコで販売され、累計販売数は2005年2月時点で600万個を突破するヒット商品になった。
海外では台湾電視台、香港無綫電視翡翠台、韓国TOONIVERSEで放送されている。韓国版は、登場人物は韓国人、舞台は韓国に変更されている。
2006年1月12日には、バンダイよりニンテンドーDS専用ボードゲーム『焼きたて!!ジャぱん ゲーム1号パンタジックグランプリ』が発売された。ゲームオリジナルキャラクターとして、原作者の橋口たかしに描き下ろされた美女「キボンヌ」が登場する。
150°C前後のパンの焼成温度としては超低温で長時間焼くことでパンの色を焦がさず焼き上げることが可能であるが、通常は水分が飛ぶことによって味や食感が損なわれる。作中では水飴にコーティングすることでその欠点を克服した。
従来の料理漫画では出された料理を食べた客や審査員が「うまい!」と唸る等のリアクションを起こすのが常識であるが、本作の場合、単なる演出のレベルにとどまらず、そのリアクションが過剰に大きい。作中の人物も「リアクション」として異常現象を認識している。この手の演出はジャぱんと同様にテレビ東京とサンライズが制作していたテレビアニメ『ミスター味っ子』や味っ子と同じ週刊少年マガジンで連載されていた『中華一番!』などに見られる。
作品世界内では審査員の起こしたリアクションが過剰であればあるほど旨いパンだったということになっている。リアクションは一般人であっても起こすことがあるが、ピエロや黒柳といったプロの審査員は、よりエスカレートしたリアクションを表現することに文字通り命を賭けている。リアクションの中には、下手をすると著作権侵害になりかねないようなものも数多くある。アニメのオリジナルのリアクションでは『NARUTO』、『ONE PIECE』などのジャンプ系の漫画のパロディーが頻出する。
『焼きたて!! ジャぱん』(やきたてジャぱん)は、橋口たかしによる漫画作品。日本の週刊少年漫画雑誌『週刊少年サンデー』にて2002年4・5合併号から2007年6号まで連載された。もともとは5週限定の短期集中連載だったが、正式に連載となった。第49回(2003年度)小学館漫画賞少年向け部門を受賞。第14巻までの累計部数は600万部を突破している。
LINEマンガにて続編『焼きたて!! ジャぱん〜超現実(スーパーリアル)〜』が2019年8月から2021年12月まで連載された。取材・原作として入江謙三の名前が併記されている。
パンの魅力に魅せられた少年が、プロのパン職人として理想のパン「ジャぱん」を追究する姿を描く。作中にてパン等に関わる専門用語や知識を解説している。
作詞・作曲・歌 - RYTHEM / 編曲 - CHOKKAKU
入江謙三(取材・原作) / 橋口たかし(作画) 『焼きたて!! ジャぱん〜超現実〜』 小学館〈少年サンデーコミックススペシャル〉、全5巻 2020年4月17日発売、ISBN 978-4-09-850091-8 2020年9月18日発売、ISBN 978-4-09-850237-0 2021年2月18日発売、ISBN 978-4-09-850465-7 2021年4月16日発売、ISBN 978-4-09-850537-1 2021年12月17日発売、ISBN 978-4-09-850845-7