牡蠣を食べる少女
『牡蠣を食べる少女』(かきをたべるしょうじょ、蘭: Het oestereetstertje、英: The Oyster Eater)、または『牡蠣を差し出す少女』(かきをさしだすしょうじょ、蘭: Meisje, oesters aanbiedend、英: Girl Offering Oysters)は、オランダ黄金時代の画家ヤン・ステーンが1658–1660年頃、板上に油彩で制作した絵画である。1936年以来、デン・ハーグにあるマウリッツハイス美術館に所蔵されている。ステーンの作品中、最も小さく、画家の精緻な様式と室内設定を示す風俗画である。作品はまた、ステーンが肉欲の主題を創りあげるために牡蠣の象徴性を用いていることも示している。
本作で、ステーンは、複雑でありながら技巧に富んだ構図を創造するために図像的枠組みを利用している。画家は、少女の周囲に想像上の境界を作るためにドア枠、ベッドカーテン、テーブルの端の垂直線と水平線を用いているのである。アーチ型の画面上部は、少女の頭部と左肩の曲線をなぞっている。牡蠣などの事物の配置は特定の方向を向いており、鑑賞者の視線が奥の部屋にいる人物たちに向かうようにしている。別の部屋にいる後景に人物を配置することは、オランダの絵画では一般的で、「doorsien」 (ドアから覗かれる眺め) と呼ばれている。この技法により、鑑賞者の視線は絵画の後景に向かっていく。「doorsien」の使用はまた、牡蠣の下ごしらえに忙しい後景にいる2人の召使と前景にいる少女の間にバランスをもたらしている。