ヘルマン・トーレス
1975年8月27日、プロデビュー。
1979年11月24日、初代メキシコライトフライ級王座を獲得。以後、3度防衛した。
1981年8月16日、WBC世界ライトフライ級王者イラリオ・サパタ( パナマ)に挑戦し、0-3の大差判定負けで王座獲得ならず。
1981年10月31日、メキシコライトフライ級王座4度目の防衛戦でアマド・ウルスア( メキシコ)と対戦し、判定負けで王座から陥落した。
1982年3月27日、メキシコライトフライ級王座決定戦でフランシスコ・モンティエル( メキシコ)と対戦し、5回KO勝ちで王座に返り咲いた。
1982年6月7日より活動拠点を日本に移し、協栄ジムと契約、リングネームを協栄トーレスとし、日本人を初めとするアジア人と多く対戦した。
1983年9月10日、韓国で行われたWBCライトフライ級王座決定戦で張正九( 韓国)と対戦し、10回に2度ダウンを奪われるなどして0-3の判定負けで王座獲得ならず。