カスティーリャ・イ・レオン料理
バカラーオ・アル・アホアリエロ(スペイン語版)
エル・ビエルソのボティーリョ(スペイン語版)
山羊肉のセシーナ(スペイン語版)
牛肉のセシーナ
チョリソ
レオンのチェーチナ(スペイン語版)
マラガテリアのコシード(スペイン語版)
アストルガのたたみパイ
ラ・バニェーサ(スペイン語版)のインペリアレス
テレノ(スペイン語版)の乳飲み仔豚
アストルガのマンテカーダ
レオンのブラッドソーセージ(スペイン語版)
ボニャールのニカノレス(スペイン語版)
オリャ・ベルシアーナ(スペイン語版)
モンテホのパン
フレズノ・デ・ラ・ベガのピーマン
サアグンのリーキ
パタ・デ・ムーロのチーズ(英語版)
レオン風ソパ・デ・アホ(スペイン語版)
ソパ・デ・トルーチャ(スペイン語版) 鱒のスープ