ショウズク
名称が示唆するように、カルナータカ州の在来品種である。これらの植物は上方向に垂直に成長する総状花序を持つ。しかしながら、マイソール品種は、より抵抗性で終了が高い「Green Gold」品種(ケーララ州で収穫される最も一般的なショウズク品種)の出現が原因で過去数十年間減少している。
ショウズクはコウモリガ科の蛾Endoclita hosei(英語版)の幼虫の餌となる。