トウシキミ
トウシキミの果実は、ふつう8つの角をもつ星形をしているため八角とよばれ、またその風味がアニス (セリ科) とも似ているため、スターアニス(star anise)ともよばれる。またこの風味はウイキョウ(茴香、セリ科)にも似ているため、果実または植物そのものは八角茴香や大茴香ともよばれる。ウイキョウやアニスは系統的にはトウシキミと縁遠いが、精油としてアネトールをもつ点で共通している。
トウシキミの枝葉や果実から蒸留された精油は、ダイウイキョウ油 (star anise oil) とよばれる。日本薬局方では、トウシキミまたはセリ科のウイキョウ (茴香、小茴香) の果実から得られる精油を、区別なくウイキョウ油としている。