野田浩資
1978年2月 再度ヨーロッパ・スイスへ
1979年11月 東京新宿にオープンしたスイスレストラン『モーベンピック』の初代シェフとなる。
1980年 東京アメリカンクラブのポジションシェフとして2年間勤務
1983年 世田谷でレストランを開業。外国人のお客が多く、その中にOAGハウス・ドイツ文化会館の幹部がいたことで
1987年6月15日 クライゼルを設立の後、
1987年8月 東京赤坂のOAGハウス・ドイツ文化会館に1号店『OAGクラブレストラン・クライゼル』を出店。そのお店に毎日のように来店していたメルセデス・ベンツ・ジャパンの社長を始めとする多くの幹部に、メルセデス・ベンツ本社のある六本木ファーストビル内に出店するよう勧められ、
1994年7月17日 2号店としてレストラン 『ツム・アインホルン』をオープン,現在に至る。