マイナスカロリー食品
マイナスカロリー食品(マイナスカロリーしょくひん、英語:Negative-Calorie food)は、消化に食品のエネルギー(カロリー)よりも多くのカロリーが必要と考えられている食品。その熱効果または特殊力源作用 (食品を消化するカロリー「コスト」)が、食品のエネルギー量よりも大きくなる。ダイエット本で繰り返し人気を博しているにもかかわらず、食品がカロリー的にマイナスであるとの考えを支持する科学的証拠はない。一部の冷えた飲料はカロリーがマイナスであるが、その影響は最小限であり、大量の水を飲むことは危険である。