但熊
2011年(平成23年)、生産から加工、流通販売を手掛ける第六次産業化が評価され平成23年度農林水産祭の畜産部門の天皇杯を受賞。
2020年(令和2年)、開業者の西垣厳正は旭日双光章を受章した。六次産業化の先駆けとして評価されたことによる。
高瀬志帆の漫画、「おとりよせ王子 飯田好実」の第1話では、但熊の卵かけご飯のお取り寄せセットが取り上げられている。
作家の森沢明夫は雑誌の取材に訪れた但熊に感銘を受け、但熊をモデルとした小説「ヒカルの卵」(徳間書店、2013年)を出版している。