上中町
村田吉弘(和食の料理人、ミシュラン3つ星和食料亭「菊乃井」三代目主人)- 祖父が上中町熊川出身。奇跡のレッスン(NHK、2021年1月31日)に出演し、美方高校食物科の生徒に対し、「和食」について指導した。美方高校食物科は、若狭高校家政・被服科を前身とする伝統学科である。
西川貴教(ミュージシャン)- 母親が三方五湖近くの出身
勢翔太(伊勢ノ海部屋所属の現役大相撲力士)- 祖母が上中町熊川出身
森川昌和(考古学者、鳥浜貝塚研究者)
中川毅(年縞研究の第一人者、立命館大学古気候学研究センター教授)- 三方五湖(水月湖)の年縞研究に従事し、福井県年縞博物館研究マネージャー
1954年1月1日 - 野木村・三宅村・熊川村・瓜生村・鳥羽村が合併し発足。
2004年 - 町制50周年。
2005年3月31日 - 三方町との合併により若狭町が発足。