クリストファー・D・ガードナー
ガードナーは、アメリカ糖尿病協会(The American Diabetes Association, ADA)およびアメリカ心臓協会(The American Heart Association, AHA)と関わりがある。2019年にはアメリカ糖尿病協会から招待を受け、栄養指針を更新するにあたり、共同執筆者の1人として携わった。2009年から2013年にかけて、アメリカ心臓協会栄養委員会委員、2020年には「アメリカ心臓協会・生活様式および代謝保健協議会」(The AHA Lifestyle & Metabolic Health Council)の委員を務めた。この年、ガードナーはアメリカ心臓協会栄養委員会の指導的地位に任命された。
2017年6月、ガードナーは疾病の予防についての研究を支援するスタンフォード大学レノンボルク・ファークワー(Rehnborg Farquhar)の医学部教授に任命された。
「COVID-19」騒動が勃発した際、ガードナーは、「赤身肉を植物性の代替肉に置き換えて食べることにより、心血管疾患の危険因子を減少させることが可能である」との研究結果を発表した。スタンフォード大学の教授で微生物学者のジャスティン・ソネンバーグ(Justin Sonnenburg)、エリカ・ソネンバーグ(Erica Sonnenburg)との共同研究や、腸管内菌叢(Microbiome)の研究者とも共同で研究を行い、腸内環境に対する関心を深めた。
↑ “Gardner, C. D. (Christopher David), 1959-”. id.loc.gov. 2021年3月23日閲覧。
1 2 “Eat Your Vegetables”. news.colgate.edu (Summer 2019). 2021年3月23日閲覧。
↑ “STANFORD RESEARCHERS STUDY GINKGO BILOBA'S EFFECTS ON PERIPHERAL ARTERY DISEASE”. med.stanford.edu (2002年7月16日). 2021年3月23日閲覧。
↑ “Fresh or capsuled? Stanford researcher studies garlic's potency as a supplement”. med.stanford.edu (2003年1月16日). 2021年3月23日閲覧。
↑ “Stanford study drives stake through claims that garlic lowers cholesterol levels”. med.stanford.edu (2007年2月26日). 2021年3月23日閲覧。
↑ “Diet study tips scales toward Atkins low-carb plan”. news.stanford.edu (2007年3月7日). 2021年3月23日閲覧。