ファーストキッチン
関東地方:東京都 | 神奈川県 | 千葉県 | 埼玉県 | 群馬県 | 茨城県
中部地方:愛知県 | 岐阜県
近畿地方:滋賀県 | 大阪府 | 京都府 | 兵庫県 | 奈良県
九州地方:福岡県
出店地域は日本のみ124店(2018年2月現在)。近年の店舗展開は関東地方(95店)に集中したドミナント出店となっており、それ以外は近畿地方(15店)・東海地方(10店)・福岡県(4店)において店舗展開が行われている(2018年2月現在)。
東京の新宿駅前の新宿南口店(甲州街道交差点のルミネ新宿向かい)は、新宿の超高層ビル群や商業施設へ向かう人々が絶えず行き交う場所にあり、立地・集客とも主力となる旗艦店舗として全盛期から現在まで残っている。新宿南口店は2017年10月以降は「ファーストキッチン・ウェンディーズ」の店舗となり、現在は「ウェンディーズ・ファーストキッチン」新宿南口店として営業している。
他に、早朝から夜遅くまで人通りが多い東京都内の上野駅・銀座駅・渋谷駅周辺の店舗も利用客が多い。またかつては、親会社サントリーがスポンサーであったフジテレビ系のいわゆる「月9ドラマ」のロケ地として、飯田橋ラムラ店などがよく使われていた。これらの店舗はいずれも「ウェンディーズ・ファーストキッチン」に業態転換している。
かつては宮城県、新潟県、奈良県、広島県などにも店舗を展開していたが、全て撤退している。
九州地区では福岡県と大分県に最大5店舗あったが、2009年に一度撤退した。2015年にサンリブが運営するショッピングモールのフードコート内に2店舗を出店し、約7年ぶりに九州地区に再進出する。
またメニューに関しても136円ピザ・ドッグなどの低価格商品群を廃止し、リニューアルして価格を上げ、ピザマルゲリータは136円から390円の商品に置き換えた。さらに高価格帯商品としてパスタを導入した。パスタ開始当時のメニューは、ペペロンチーノ、ミートソース、サーモンクリーム、オルトラーナだった。またメニュー変更と同時期に、セットメニューのポテトを追加料金を支払うことでサラダに変更できるサービスも始めたが、これは高価格商品化の試みというより、当時マクドナルド社の始めた同種のサービスに追随したものであった。
2009年に新形態のコンセプト店として、渋谷宮益坂店がリニューアルされた(のち「ファーストキッチン・ウェンディーズ」に再リニューアル)。店内は明るいカフェスタイルに変わり、従業員の制服もエプロンを採用するなどイメージの刷新が図られた。2010年3月には関西にもリニューアル店舗として梅田芝田町店がオープンした。
2011年には、看板商品であるベーコンエッグバーガーをハイグレード化した「特撰ベーコンエッグバーガー」を発売した。このきっかけは、テレビ朝日系列『お願い!ランキングGOLD』2010年11月20日放送分の「美食アカデミー」で「ベーコンエッグバーガー」が下位となったことによる。
1997年11月から「クラブFK」という会員制度を開始した。商品の10%割引と共に、ポイントカードで点数を集めることで商品や景品に引き換えられるシステムだが、2007年12月末日をもって同サービスは終了した。その後、新規加入が可能となった携帯電話会員版「CLUB-FK」では、一部割引商品(コーヒー回数券や割引キャンペーン商品)以外に使用できる10%割引画面と、指定商品に対して10%以上の割引価格が設定されている週替わりクーポン画面の、2つのサービスが行われた。「ウェンディーズ・ファーストキッチン」新アプリへの移行に伴い、メールマガジンによるクーポンサービスは終了した。