タパス
ピンチョスの一種で、一切れのパンにスペイン産チョリソの薄切りと揚げたウズラの卵を乗せた料理。
カナッペ。
ワインで煮込んだチョリソ。
カスティーリャまたはマンチェゴ熟成チーズのアンチョビ乗せ。
小イカフライ。別名プンティジタス(puntillitas)。