イタリア系アメリカ料理
さらによりアメリカナイズされたギリシャピッツァ(英語版)、アピッツァ(英語版)(ニュー・ヘイヴン風ピッツァとも)やシカゴ風ピザも一般的になっている。
サブマリンサンドイッチ – 19世紀後半から20世紀半ばにかけて、米国北東部のいくつかの異なるイタリア系アメリカ人コミュニティで誕生した。イタリアン・サンドイッチ(英語版)とも呼ばれる。 マファレッタ – ニューオーリンズ発祥の、薄切りのランチョンミートとオリーブサラダ(英語版)を丸いパンに挟んだ大きなサンドイッチ。 イタリアンビーフサンドイッチ – シカゴ発祥のローストビーフサンドイッチで、フレンチディップに似ている。 ミートボールサンドイッチ(英語版)
ペパロニロール(英語版) - ペパロニとチーズを詰めて焼いたロールパン
ピッツァゲイナ、ピッツア・ゲン、あるいはピッツァ・ルスティカ – さまざま種類のチーズ、卵、塩漬け肉を使って作られる復活祭のパイ。リグーリア州のトルタ・パスカリーナや、イタリア系アルゼンチン人によるトルタ・パスカリーナと対比される。ピッツァゲイナは、禍根はパスティードやパステイエラ(英語版)とも呼ばれたこともあったが、それらはピッツァゲイナとは異なりパイというよりはキッシュに近いものである。
イタリア系アメリカ料理と地中海料理はアメリカ人の食生活に大きな影響を与えてきた。全米レストラン協会(英語版)によれば、アメリカでトップ3に入る料理である:
この調査では、地中海風フラットブレッド、チャバッタ(英語版)、エスプレッソ、スペシャリティコーヒードリンクなどが人気の、あるいはトレンドのアイテムとして上位にランクインしている。ピザとパスタもまた米国で一般的な料理となっているが、本国イタリアとはかなり異なった形で供されることが多い。