ジローレストランシステム
さらに、阪急西宮スタジアム跡地の再開発で生まれた「阪急西宮ガーデンズ」には、イタリアトスカーナ州の名門、バディア ア コルティブォーノと提携したコルティブォーノ 阪急西宮ガーデンズ店を2008年11月26日に開店した。2009年2月にはマンマパスタ都島店(大阪府大阪市都島区)を開店し2010年7月28日からはバイキング方式の新業態店舗「イタリアンバイキングMOLTO MOLTO(モルトモルト)」都島店に転換した。2010年3月2日には関西圏4店舗目、なんばダイニングメゾン(なんば高島屋7階)にガルロネロを開店した。(また、同、新卒募集の求人情報では、今後、関西圏で店舗拡充を図ることが告知されている。
イタリアの名門リストランテ、マキャベリとのライセンス契約をし、日本国内の営業権を取得した。レシピをはじめ、シェフもイタリアのマキャベリで研鑽を積んだ専門シェフを配置している。
イタリア、トスカーナにあり1000年の歴史を誇るキャンティワインの製造元、バディア ア コルティブォーノとの契約をし、日本にての同社ライセンスビジネスを開始。
オーストリアの名門カフェ「ラントマン」と提携し、2009年3月26日に東京都港区青山にラントマンをオープンした。同社スタッフをオーストリアウィーン市にあるラントマンへ派遣して研修を積み、更には現地からシェフを招聘しての出店となる。ラントマンはオーストリア料理を提供する、料理にも力を置いたカフェである。
2009年9月にはららぽーと新三郷に「ポルケッタ」、丸の内パークビルディングには日本初登場のカリフォルニアイタリアン「A-16」がサンフランシスコから進出した。