ヘッシシュ・オルデンドルフ
シャウムブルクの死刑執行人の職場は市の設立以来知られており、やはり死刑執行人が監視を務める市立刑務所「ビュルガーツヴァングトゥルム」近く、ミッテル通り9番とパウル通りとの角にあった。皇帝カール5世の重罪刑事法廷「カロリーナ」が刑場として用いられた。
死刑執行人の職業は「名誉あるもの」ではなく、どのギルドにも属さず、私生活においても特別な規則が課されていた。ラートケラー(市庁舎のワインレストラン)や教会では、この恐ろしい仕事をなす人物に、市議会から決まった場所が与えられていた。結婚は死刑執行人の一族の範囲内だけで、他の職業グループの者との結婚はできなかった。
シャウムブルク伯領のような小さな所領では死刑執行人の「能力いっぱいの仕事」はほんのわずかであった。そのため、死刑執行人の収入は、皮剥の仕事によっていた。伯領全土の傷ついた家畜はもっぱらオルデンドルフの死刑執行人によって皮剥処理されることとなっていた。
BDHクリニーク・ヘッシシュ・オルデンドルフ(2008年12月31日までは神経科の病院であった)は、病床数250以上を擁するハノーファー医科大学の学術教育病院である。最初の病院は1926年に設立され、1957年からは「コレーア」ハウスという名で脳に損傷を負った患者を収容していた。その後、ニーダーザクセン棟、バックスマン棟、ゾンネンタール棟、ホーンシュタイン棟が増設された。1973年に現在の「フリードリヒ・ベルクマン公園」にあたるベルクパークがオープンした。その3年後にジュンテル棟ができ、病院は拡大した。伝統的な病院の重点は、神経科のリハビリテーションの他に、職業リハビリテーションに置かれている。現在BDHクリニーク・ヘッシシュ・オルデンドルフは、マルチプロフェッショナル治療コンセプトに基づいて運営されている。
1階は商店にするために大きく改造された。 ランゲ通り85番。1983年に建てられた新しい銀行の裏に、1500年から1550年の間に建てられた木組み建築がある。 ランゲ通り90番。1563年の銘があるこのディーレンハウスにはフェッヒャーロゼッテの装飾が施されている。 ジュート通り2番。玄関横の張り出し部がある保存状態の良いディーレンハウスで、1550年の銘がある。 シューレ通りには一連の古い職人の家がある。10番は1607年、12番は1608年の建築で、ともに玄関横の張り出し部やディーレントーアを有している。
市の防衛施設。堀をもつ市の防塁は、特に北側や南西角、南東角が良く保存されている。市壁は市門周辺に部分的に設けられているだけであった。防塁は防御柵や自然を利用した防衛施設(南側のヴェーザー川や北側の歩きにくい湿地状のヨシ原)で護られていた。防塁には、南東角、南西角、北の3箇所に荒石造りの円塔があったことが証明されている。防塁北側のビュルガーツヴァング塔は、1886年に区裁判所の刑務所が建設されるまで市裁判所の最も重い刑罰としての禁固塔として使われていた。
バックスマンの泉。2003年にコルト・バックスマンを記念して造られた。バックスマンは、1599年から1661年までオルデンドルフに住んでいた市議会食堂の主人で音楽家の伝説に包まれた人物である。