フレデリック・リンガー
リンガーハット公式ホームページによれば、外食チェーン・リンガーハットの店名は、長崎で貿易商をしていたリンガーの名前にあやかって付けられた。なお、株式会社リンガーハットの前身「とんかつ浜勝」の創業は1962年、リンガーハット1号店の出店は1974年のことであり、リンガーやホーム・リンガー商会との直接的なつながりはない。
リンガーは、長崎に渡った当初から長崎の外国人居留地の政界・社交界に積極的に関与した。1874年に居留地会議住民代表(行事)に選出され、その5年後にユリシーズ・グラントが大統領を辞職して世界旅行中に日本を訪れた際には、歓待役を務めた。
1884年からはベルギー領事を務め、デンマーク、スウェーデン、ハワイの領事代理を複数回務めた。1899年に「長崎内外倶楽部」の設立を先導した人物の1人でもあった。