東洋食品工業短期大学
1938年(昭和13年) - 東洋製罐株式会社の創設者、高碕達之助により財団法人東洋罐詰専修学校として創立。
1961年(昭和36年) - 東洋食品工業短期大学缶詰製造科を設置。入学定員50人に対し在学者数は男29。
1978年(昭和53年) - 入学定員を35人に変更。総定員85に対し在学者数65。
2007年(平成19年) - 包装食品工学科へ名称変更。
2008年(平成20年) - 男女共学となる。
2012年(平成24年) - 履修証明制度を導入し、社会人育成コース(現・社会人育成講習会)包装食品工学総合コースが履修証明プログラムに。
2013年(平成25年) - アセプティック(無菌)充填設備が竣工。
包装食品工学科
高碕達之助:初代学長
出口汪:元・本学講師