いがもち
以下の通り、名称の由来については複数の説とそれぞれの論拠がある。
地名の伊賀 - 三河地域のいがまんじゅうは伊賀から伝わった可能性が指摘されている。また、平安時代の嘉祥菓子に「伊賀餅」があり、京都では近世にこれが民間の菓子になった。
「飯の香りの餅」 - 炊飯した時の良い香りを餅に移そうとした、「飯の香りの餅」という意味の「いかもち」が三重県鈴鹿市に伝わっている。
上面のもち米が栗のイガに似ている - 大辞林などに記載がある。
稲花餅 - 上面のもち米を黄色く染め、稲の実りを表して豊作を願った。
なお、山形市蔵王温泉の名物の稲花餅(いがもち)は、明治初期から作られたもので当初は「伊賀餅」だったが、大正初期に稲の不作が続いたため酢川神社に豊作を祈願し「稲花餅」に変更されたという。