木苗直秀
日本薬学会編『環境・健康科学辞典』丸善、2005年。ISBN 9784621075364
津志田藤二郎ほか編集委員『機能性食品の安全性ガイドブック』サイエンスフォーラム、2007年。ISBN 9784916164841
日本食品衛生学会編集『食品安全の事典』朝倉書店、2009年。ISBN 9784254430967
日本食品衛生協会編『食品中の化学物質と安全性』日本食品衛生協会、2009年。ISBN 9784889250305
その後は、静岡県産業振興財団にてフーズ・サイエンスセンターのセンター長を務めていたが、2015年4月に退任した。
2015年5月20日の静岡県議会臨時会にて人事案が可決されたことから、同年5月21日付で静岡県教育委員会の教育長に就任した。前任の安倍徹は任期満了により既に退任していたため、木苗が就任するまでの間は、かつて静岡県教育委員会委員長などを歴任した増進会出版社社長の加藤文夫が教育長職務代理者を務めていた。なお、地方教育行政の組織及び運営に関する法律改正により教育委員会を主宰していた委員長は廃止され、その権限が教育長に移ったため、静岡県教育委員会を主宰した初の教育長となった。2021年12月10日の静岡県議会定例会において体調不良により救急搬送され、同年12月13日より公務に復帰した。しかし、「(年齢的に)もうそろそろというのもあるし、今は時代が変わってきている」と述べ、3期目途中となる2022年3月31日に教育長を退任した。