1981年のMLBオールスターゲーム
表中の守備の項は守備位置を示し以下の略記で示す。 P:投手 C:捕手 1B:一塁手 2B:二塁手 SS:遊撃手 3B:三塁手 RF:右翼手 CF:中堅手 LF:左翼手 OF:外野手
表中のチーム名の略称についてはチームの表記参照。