梅澤愛優香
2021年9月、ラーメン評論家のはんつ遠藤から受けたセクハラや誹謗中傷などの被害を報告した。具体的には、はんつ遠藤は以下のようなことを行った。
梅澤の許可を得ずに梅澤の写真を撮って「人妻シリーズ」の写真に使おうとした。
ブログに「バイトAKB!!これはヤバい。ここヤバい会社だけど、地元のもう業者にお金払わなくて。さすがに仕事では絡めないラーメン店」などと事実無根の書き込みを行った。
これを受け梅澤は、2021年10月18日、はんつ遠藤に対して、精神的苦痛への慰謝料など330万円の損害賠償をもとめて横浜地裁に提訴すると発表した。梅澤は弁護士ドットコムニュースの取材に対して、「私に対しておこなった行為に関する謝罪が一言もなかったことが提訴する決断となりました」と答えた。
2023年8月25日に行われた判決公判で横浜地裁は梅澤の訴えを認め、遠藤に38万5000円の支払いを命じた。遠藤も、梅澤がインタビューを受けたテレビの情報番組やネット記事の内容が名誉毀損にあたる、仕事の打ち切りにあったなどとして、計約800万円や謝罪広告をもとめて反訴していたが、請求は棄却された。
ラーメンの修行経験は無く、全て独学である。好きな食べ物は味噌ラーメンで、趣味は食べ歩き、ラーメン作りである。
愛称は、まゆか店長、ラーメン女王、うめまゆなど。