防衛食容器
小沢専七郎によるもの
1938年(昭和13年) - 日本防空食糧株式会社
1941年(昭和16年) - 大日本防空食糧株式会社に商号変更
1945年(昭和20年) - 日本国民食糧株式会社
時期不明 - 小澤食品株式会社(容器現物に表示)
南金作によるもの
1941年(昭和16年)ごろ - 真空食糧普及協会(真空食品協会)
国民食糧株式会社
谷川は1948年時点で東京都大田区に在住の発明家で、南金作により谷川という男が特許を取っていた陶器のツボで壺詰をと言及されている人物である。谷川は1948年6月6日に小谷道夫によるインタビューで、小沢専七郎と書かれた陶器の真空罐詰は自分の発明であるとしている。また谷川は小沢専七郎の署名がある巻紙をとりだし、以下のような話をしたと小谷は記している。