島本美由紀
料理・お片づけ・食品保存・ラク家事・旅
「もしもに備える!おうち備蓄と防災のアイデア帖」(パイ・インターナショナル)
「調味料保存&使い切りのアイデア帖」(パイインターナショナル)
「野菜が長持ち!使い切るコツ教えます」(小学館)
「簡単ずぼらレシピ」(文友舎)
「ラクラク!自家製お漬け物」(文友舎)
「新鮮野菜の冷凍術」(コスミック出版)
「主役になるゼッピン豆腐」(文友舎)
「食品収納の神ワザテクニック」(文友舎)
「肉・魚・加工食品保存のアイデア帖」(パイ・インターナショナル)
「食べて健康!薬味レシピ」(文友舎)
「野菜保存のアイデア帖」 (パイ・インターナショナル)
「生のまま野菜冷凍術+肉・魚の冷凍術」 (ぶんか社)
「身体を温める おいしいレシピ」 (ぶんか社)
「野菜のおいしい冷凍&解凍」(毎日新聞出版社)
「食べて健康!発酵食レシピ」(ぶんか社)
「電子レンジでヘルシーおかず」(ぶんか社)
「いつでもおいしい!冷凍保存&活用術」(コスミック出版)
「かわいいチェンマイ案内 増補新版」 (パイ・インターナショナル)
「毎日使える!絶品たまごレシピ」 (ぶんか社)
「旅するラオス・ルアンパバーン案内+ついでにハノイ&サパ」 (パイ・インターナショナル)
島本 美由紀(しまもと みゆき、1975年2月10日 - )は、日本の料理研究家・ラク家事アドバイザー・食品ロス削減アドバイザー・防災士。冷蔵庫収納&食品保存アドバイザーや旅エッセイストの顔も持ち、複数の刊行物を著している。栃木県小山市出身。血液型O型。有限会社「ToDear」取締役、一般社団法人「食エコ研究所」代表理事。