八宝茶
ポットと湯吞を用意する。
お湯を沸かし、茶葉に注ぐ。(注ぐお湯は90°Cが良いという説もある。)
3分から4分煮出し、湯吞に注ぐ。(注ぐ前に湯吞を沸騰したお湯で温めておくと、より香りが立つ。)