トロピンエステラーゼ
トロピンエステラーゼ(Tropinesterase、EC 3.1.1.10)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
アトロピン + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } トロピン + トロパ酸
従って、この酵素の基質はアトロピンと水の2つ、生成物はトロピンとトロパ酸の2つである。
この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にカルボキシルエステル結合に作用する。系統名は、アトロピンアシルヒドロラーゼ(Atropine acylhydrolase)である。その他、アトロピンエステラーゼ、アトロピナーゼ等とも呼ばれる。