カステリョン・デ・ラ・プラナ
マリア・エグアル(英語版)(1655-1735) : 詩人・劇作家。
マティルデ・サルバドール(英語版)(1918-2007) : 作曲家・画家。
セルヒオ・アラゴネス(英語版)(1937-) : 漫画家。
アルベルト・ファブラ(1964-) : 政治家。バレンシア州首相。
ホセ・ルイス・バリェステル(英語版)(1969-) : 競泳選手。
シャビ・バレーロ(英語版)(1973-) : サッカー選手。
セルヒオ・ガルシア(1980-) : プロゴルファー。
ミゲル・アンヘル・シルベストレ(英語版)(1982-) : 俳優。
フェリックス・ポルテイロ(1983-) : レーシングドライバー。
ジョアン・バレーダ(英語版)(1983-) : ラリードライバー。
パブロ・エルナンデス (1985-) : サッカー選手。
ロベルト・バウティスタ・アグート (1988-) : テニス選手。
ロベルト・メリ(1991-) : レーシングドライバー。
パブロ・フォルナルス(1996-) : サッカー選手。
1845年にはカステリョン県立美術館が開館した。県立美術館の後継施設として、2001年にはマンシーリャ + トゥニョン・アーキテクツ(英語版)が設計を手掛けたカステリョン美術館(スペイン語版)が開館した。建築面で高く評価されており、FAD建築賞(スペイン語版)、オブラ・エクセレンテ賞、ミース・ファン・デル・ローエ賞(英語版)(欧州連合現代建築賞)などを受賞している。美術館と博物館の機能を併せ持っており、窯業や考古学などの展示、彫刻作品や宗教絵画などの展示が行われている。
フットサルクラブとしてプラジャス・デ・カステリョンFSがある。1985年に設立され、4,500人収容のパベリョン・シウタ・デ・カステリョー(スペイン語版)をホームアリーナとしている。1999-2000シーズンと2000-01シーズンにはプリメーラ・ディビシオン(1部)で2連覇し、2001-02シーズンと2002-03シーズンにはUEFAフットサルカップで2連覇した。このように国内外でタイトル獲得経験のある強豪クラブだったが、2011年以後は財政難により下部リーグに属している。