魚崎
魚崎の岸田忠右衞門が丹波杜氏を雇い、酛味の醗酵を促進させるために湯を詰めた暖気樽をギリギリ回転させて味を向上させる「ぎり酛」を発明。爾来、灘五郷一般に採用され、杜氏は総て丹波の出身となった。
明治5年(1872年)、大区小区制(但し兵庫県の区は大小なし)により菟原郡は兵庫県第五区・第六区に分れ、そのうち第六区に属した。
明治11年(1878年)7月の郡区町村編制法で菟原郡が復活し、明治13年(1880年)7月1日、連合戸長役場制によって魚崎村は魚崎組として横屋、西青木、青木の各村と戸長を兼ねるようになった。
明治19年(1886年) 摂津灘酒造組合設立され、魚崎郷、今津郷、御影郷、西郷、西宮郷で灘五郷を称す。
明治22年(1889年)町村制施行で魚崎村、横屋村の各全域と西青木村、野寄村、田中村の各飛錯地を合わせて魚崎村とする。
明治38年(1905年)4月12日、阪神電鉄本線、魚崎駅が開業。
大正3年(1914年)5月、町制施行、魚崎町誕生。
昭和25年(1950年)4月1日、住吉村、御影町とともに神戸市へ編入され、東灘区が発足。町有財産は魚崎財産区の管理下となる。
昭和32年(1957年)、東灘区役所の出張所が廃され、旧役場を使用していた魚崎出張所は東灘市民病院となる。
昭和40年(1965年)、浜横屋地先の埋立地(東部第三工区)に魚崎浜町の町名が付く。
昭和44年(1969年)、住居表示実施に伴い、魚崎北町、魚崎中町、魚崎南町ができる。
昭和45年(1970年)、住居表示実施で魚崎西町と甲南町も作られる。
平成2年(1990年)2月21日、六甲ライナー開通。