金魚の品種の一覧
昭和に中国から輸入されたのが初めとも言われ、かつては「中国金魚」のカテゴリーで売られていた。日本人好みの紅白で人気を博し、現在は日本で広く作られている。白い体と赤い頭部が丹頂鶴を思わせるので、この名を持つ。英語では「レッドキャップオランダ(Red Cap Oranda)」、中国語では「ホントウユイ(紅頭鱼)」と呼ばれる。背びれがない「ガトウユゥイ(鵞頭魚)」と呼ばれる品種も中国では流通しており、日本でも鵞紅頭(ガコウトウ)として知られるが、こちらはタンチョウに比べあまり売られていない。
この他にも古くから非常に多くの品種が存在しており、上に上げたものがすべてではない。時代の好みや流行によって、以前なら「ハネられ」ていたもの新しいカテゴリで品種となって人気になったりもするし、更に、現在でも新品種・外国産品種が続々と追加されている。品種として確立していない場合でも、流通の過程や小売店で便宜的に名称を与え、新品種のように扱われている場合もあり、すべてを列記することは極めて困難である。
青文魚のように青みがかった体色が特徴。頭の肉瘤はほとんど発達しない。尾は三つ尾か四つ尾。白く退色したものは「白銀魚」と呼ばれる。