日本クレセント
1977年2月 - 金沢市上近江町45番地に大昇厨房株式会社を創業
1981年2月 - 株式会社大昇製作所に社名変更
1985年2月 - 東京支社開設
1985年5月 - 大阪支社開設
1986年1月 - 本社を松任市横江町1155番地に新築移転
1987年1月 - 日本クレセント株式会社に社名変更
1988年2月 - 第二工場(本社隣接地)を建設
1989年3月 - 第三工場を本社隣接地に増設(石材加工)
1991年10月 - 札幌営業所開設
1993年6月 - 精密機械組立工場増築
1994年1月 - 福岡営業所開設
1996年5月 - 金沢工場(コンベア工場)を買収
1996年9月 - 中国・上海事務所開設
1996年10月 - 金沢工場・倉庫竣工
1997年4月 - 本社新社屋竣工
2000年2月 - 名古屋営業所開設
2001年7月 - 東京池袋にて、直営店 廻転鮨割烹"海幸の街"開店
2005年4月 - 上海に子会社"上海古来森道有限公司"設立
2005年7月 - 長野須坂にて、直営店 廻転鮨処"海幸の宴"開店
2009年9月1日 - 事業停止