焼豚玉子飯
もともとは、中華料理店『五番閣』の賄い食であったがその後に同店が商品化したもので、「焼豚玉子飯」と名付けられた。その後、同店で修行していた料理人が独立しメニューに加えた。
市内にはいくつかの飲食店でメニューに載っており、今日では今治市の名物料理の一つとなっている。
2007年(平成19年)には、ファミリーマートが愛媛県と提携して弁当として商品化されており、また家庭用として複数社から「専用のたれ」が発売されている。