岡村金太郎
水産講習所では大正3年(1914年)に教務課長に就任、大正13年(1924年)8月には所長に就任し、昭和4年(1929年)に講習所から試験部を分離して水産試験場とする改革を断行した。この様な学術的研究を優先する姿勢は学生から反発を招き、昭和6年(1931年)には岡村の排斥運動にまで発展し水産講習所を解任された。岡村は名誉教授となったが、研究に専念できることを喜んだという。水産植物学では大正2年(1913年)より東京帝国大学農科大学水産学科で講師を務め、大正11年(1922年)より同大学理学部学生の実習指導を嘱託された。
海苔の養殖技術を指導するため、明治44年(1911年)に朝鮮総督府の委嘱により渡航、日本国内は長崎、熊本、佐賀、島根、伊勢湾、伊豆、宮城県など各地で海藻の養殖を指導し、また赤潮の調査に当たる。他方では沖縄、オーストラリア、ニュージーランドと太平洋地区、台湾など各地を調査のため訪れた。藻類の同定にも貢献している 。岡村は生涯で約千種に及ぶ日本産海藻を明らかにした。
大正3年には大日本水産会有功章を授与された。大正12年(1923年)に帝国水産会において顧問となり、昭和2年(1927年)2月には勲三等瑞宝章が授与された。昭和10年(1935年)4月には日本水産学会会長に就任したが、同年8月21日、東京赤十字病院にて胃癌のため死去した。没後勲三等旭日章を追授される。岡村の性格は不屈剛毅な気性を持つ人としても認識された。