アドバンテーム
アドバンテームは、動物実験で発がん性と発生毒性が存在するという証拠は、見つかっていない。
なお、参考までに、アドバンテームもアスパルテームと全く同じ、構造中に有毒なメタノールを遊離させ得る部分を持っている(双方1分子につき1メタノールの遊離が発生しうる)。そしてアスパルテームを経口投与すると、メタノールを遊離することも判っている。
ただ、スクロースの200倍程度の甘味しか持たないアスパルテームの場合でも、食品添加物として普通に使うアスパルテームの量は微量であるため、健常であれば、遊離されたメタノールによる急性毒性は、事実上問題にならない。