西ケープ州
南アフリカ国内の大部分のぶどう園は西ケープ州の沿海部にあり、州内でワインの醸造が盛んである。
南アフリカ9州のうち唯一、白人やカラードが多数を占め、分離独立運動も存在する。
人口の2/3以上が、州都ケープタウンに居住する。