中央葡萄酒
1923年(大正12年)、三澤長太郎が勝沼町でワインの製造と販売を開始。1953年(昭和28年)、三代目 三澤一雄が「中央葡萄酒株式会社」を設立、「GRACE」の商品名でワインの販売を始めた。
その後、特に現地産甲州種のワイン造りに力を注ぎ、甲州種の垣根式栽培に挑戦するとともに、世界各国への輸出にも積極的に取り組んでいる。
2002年(平成14年)、山梨県北巨摩郡明野村にブドウ栽培用の主力自社農場・三澤農場(総面積12ヘクタール)の垣根式農場を開園した。
2019年(平成31年)現在、四代目 三澤茂計が会社を継承している。