アラノピンデヒドロゲナーゼ
アラノピンデヒドロゲナーゼ(alanopine dehydrogenase, ALPDH, ADH)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
アラノピン + NAD + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-アラニン + ピルビン酸 + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はアラノピンとNADとH2O、生成物はL-アラニンとピルビン酸とNADHとHである。
組織名は2,2'-iminodipropanoate:NAD oxidoreductase (L-alanine-forming)で、別名にalanopine[meso-N-(1-carboxyethyl)-alanine]dehydrogenase, meso-N-(1-carboxyethyl)-alanine:NAD oxidoreductase, alanopine: NAD oxidoreductase, alanopine:NAD oxidoreductaseがある。