柏木集保
柏木は日刊競馬新聞社の大看板として、1980年代から2010年代後半まで関東地区で放送されるテレビ・ラジオの競馬中継番組で熱弁を振るってきた。
関東独立U局『中央競馬ワイド中継』(首都圏トライアングル・マイ・プラン共同制作)、『中央競馬ハイライト』の解説者を長年務めた。2011年より『ワイド中継』の後継番組『LIVE&REPORT 中央競馬中継』のレギュラー解説者として引き続き参加したが、『LIVE&REPORT』は2012年5月で終了。同年10月からは『競馬展望プラス』(関東版)に毎月1回レギュラー出演していた。しかし、2019年(平成31年)3月の同番組終了をもって、30年以上に渡った関東独立テレビ局への出演が途切れることになった。
『ワイド中継』においては、当初は土曜日・日曜日ともに解説陣では2番手の解説者としてスタジオ解説に専念していたが、2003年より、日曜日のメイン解説者であった松沢俊夫、土曜日のメイン解説者であった松本憲二が相次いで降板したことにより、両日ともに番組のメイン解説者となった。さらに日曜は松沢の後任として実況席解説を担当した。土・日両日に出演する解説者は松本憲二が日曜のパドック解説者を降板して以降、最終回まで長らく柏木ただ一人であった。
長野県上田高等学校時代にはハンドボールでインターハイに出場。その後は早稲田大学政治経済学部に進学し、相撲部屋からスカウトされた経験も持つ。1973年に競馬新聞『日刊競馬』を発行する日刊競馬新聞社に入社し、以後同社にて長年にわたり中央競馬の競馬予想を担当。1979年に福島開催で大きな実績を挙げたことから、メイン馬柱に名前が載るようになった。また、1980年の第82回天皇賞で、プリテイキャストの大逃げ勝利をレース展開まで完璧に読み切って的中させ、テレビCMが作られるほどの注目を集める。さらに1984年からメイン解説者となり、現在の“肩書き”は編集長である(実際の編集責任者は滝沢克明である。また、『編集長』になる以前は『二重丸ディレクター』という肩書きとなっていた時期もある。詳細は後述のCMキャッチコピーのリンク先参照)。コラム「編集長の競馬」を担当。
本紙予想を担当したことはないが、飯田正美とともに『日刊競馬』の看板予想家であり、同紙のコマーシャルにも起用されている。また、netkeiba.comなどインターネットメディアを含む各競馬誌へのコラム寄稿のほか、映像メディアやイベントなどにも積極的に出演しており、井崎脩五郎と並ぶ関東競馬界のご意見番的存在とも言える。
加齢に伴い、2018年(平成30年)5月27日の日本ダービーをもって毎開催日のレギュラー予想を引退し、以後はメインレースの展望やコラムに専念。またGIレース開催時に不定期で紙面やネットメディアに登場する。