石塚英彦
グルメリポーターになる転機となったのは1996年頃、相方の恵に単独での仕事が多く入るようになったその時、石塚にもある朝番組の豪邸訪問リポートの仕事が入り、最初は玄関や掛けてある絵画など装飾の方を褒めていたが、訪問先で食事が出され、石塚はその時が一番生き生きしていたと周囲が気付いたことだった。
1年のうちの約半分はグルメ番組のロケで日本全国を食べ歩いていて、これまでに色々な料理を食べてきた。グルメ番組ではただ料理を食べて感想を言うのではなく、ダジャレを交えながらリポートするという手法を取っている。石塚曰く「誉めることしか考えず、料理した人の情熱をしっかり楽しく伝える」という仕方を通しているとのこと。
テレビ東京の『元祖!でぶや』出演以来、グルメリポートで料理を頬張った後に「まいうー」(「美味い」の業界用語)と発言するのが定番。この言葉には「ありがとう」の思いを込めているとのこと。
デブラー宣言! (1998年5月、実業之日本社、ISBN 4-408-13359-0)
通りの達人 The man who loves streets (2003年8月、石塚英彦とメレンゲの気持ち 編、日本テレビ放送網、ISBN 4-8203-9854-7)