水筒
なお通常、緑茶(あくまで砂糖を入れないもの)はカテキンが殺菌力をもっているため、10時間〜15時間程度ならば細菌は増えず、全然問題にならない。実験によると、砂糖を入れない緑茶だけはカテキンの殺菌効果で、「室温で、2日目ですら大丈夫」と、数々の実験で明らかになっている。(ただし、東南アジアのように緑茶に砂糖を入れて飲む習慣の地域があり、そういう砂糖入りの緑茶では、カテキンの殺菌力よりも栄養素が原因で増す細菌の増殖力が勝り、菌が増殖してしまう。)
麦茶は殺菌力が無いので、「直飲み」だと半日もすると細菌が猛烈に増え、水筒(専用の水筒でも、ペットボトル内でも)腐りやすい。砂糖の入った甘いドリンク等は非常に危なく、10時間〜15時間ほどで細菌が数百万個から数千万個ほどに増殖する。
したがって水筒に純水以外を入れる場合、細菌の繁殖を防ぐために細菌が繁殖しにくい温度、つまり、もし冷温なら5度以下や10度以下程度(氷が残っていることを目安とする)で、高温ならアツアツの高温(60度以上が目安)で保温することが望ましい。つまり魔法瓶タイプで低温ならしっかりと低温に保ち、高温ならしっかりと高温に保つことが望ましい。