愛のエプロン
基本的には週変わり。中でも志村けん、東野幸治、勝俣州和等は出演頻度が高く、特にワーストクラスのエプロンガールが集まっている回には殆どの場合3人揃って出演しており、3人は番組内で「汚物処理班」とも言われていた。
放送時間:土曜25:00〜25:30(関東広域圏)
放送期間:2000年4月8日〜2002年9月28日
第2シリーズより女性タレント3人が赤色、黄色、水色の三色のうちのどれかのエプロンを着て、エプロンガールズとして登場。料理を作り、ジャッジする現在のスタイルに変化していった。第1回目のエプロンガールズは原千晶・細川直美・山田花子の3人。2000年10月にスタジオセットとランキングボードをリニューアル。そのため半年間の間に出場していたエプロンガールズのランキングはすべてリセットされた。また、2002年4月には朝日放送(放送時間・土曜17:00〜17:30)でも放送されるようになるなど、テレビ朝日系列局での放送局も拡大していった。
この頃から、グラビアアイドルをはじめ無名の若手女優やタレント、駆け出しのお笑い芸人も出演するようになり、いわば女性芸能人にとって登竜門的存在の番組となった。
この番組との関係はないが、OH!相撲の冒頭で、当番組のVTRが流れるハプニングもあった(この日は、大相撲開催前日であった)。
2005年11月2日の放送から出場50回(深夜時代も含む)以内に一度でも特エプを取ることができなかった場合、エプロンガールズ・ボーイズから強制引退という「鉄の掟」が追加された。またスペシャルについては点数制である為、出場回数には含まれない。
深夜時代に特エプを獲得した未唯・杉本彩・上原さくら・井上和香・根本はるみ・青田典子・さとう珠緒・光浦靖子とゴールデンタイムに移ってから特エプを獲得した泉ピン子・ピーター(ガールズ・ボーイズ二冠)・岡田美里・兵藤ゆき・梅沢富美男(エプロンボーイズで唯一)については、強制引退の対象にはならない。
この掟より強制引退となったのは2005年11月2日に50回目となった磯野貴理子1人のみである。しかし、翌週より司会として登場していたが、後にドッキリ及び、緊急抜き打ちテスト(磯野本人には武内アナと知らせてあった。)という形で、再びキッチンに立つ。
2006年 下半期 柳沢慎吾 西川きよし IKKO 宍戸錠 真由子 浅田美代子 石田ゆり子 あき竹城 山本陽子 有野晋哉 大和田獏 兵藤ゆき 滝沢沙織 野沢直子 横山めぐみ 板東英二 原日出子 喜多嶋舞 美保純 宮地真緒 高部あい いしのようこ 村上知子 秋野暢子 渡辺美奈代 黒沢かずこ くわばたりえ 有賀さつき RIKACO 西川史子 清水ミチコ 安藤和津 武内絵美 丸川珠代 下平さやか 前田有紀 堂真理子
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2007年 上半期 高見恭子 芦川よしみ 橋本志穂 博多華丸 千代大海 高見盛 石黒彩 里見浩太朗 保阪尚希 大鶴義丹 平山あや 山本モナ ヘリョン 久保田直子 矢島悠子 島本真衣 神田川俊郎 桜塚やっくん 大沢あかね 辰巳琢郎 ギャル曽根 柳原可奈子 福田充徳 阿部力
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2007年 下半期 貴乃花親方 花田景子 陳健一 梅宮辰夫 ジャガー横田 木下博勝 安達祐実 安達有里 杉田美年子 三倉茉奈 三倉佳奈 ワッキー ボビー・オロゴン 島田洋七 ヒロシ 箕輪はるか 堂本光一 高田延彦 西田敏行 増田英彦 檀れい 藤原紀香 にしおかすみこ 西田ひかる 池波志乃 榊原郁恵 井森美幸 関根麻里 假屋崎省吾 片山さつき
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2008年 東国原英夫 藤田まこと 椎名法子 徳井義実 ケンドーコバヤシ 田村裕 大島麻衣 佐藤唯 羽野晶紀 エド・はるみ 澤穂希 荒川恵理子 宮﨑大輔 大木優紀