風に吹かれて豆腐屋ジョニー
↑ 伊藤 (2006) pp.64-65
↑ 伊藤 (2006) p.88
↑ 伊藤 (2006) p.68
↑ 伊藤 (2006) pp.67-68、ただし初期はハワイの海洋深層水由来のにがりを使用。
↑ 伊藤 (2006) p.66
↑ 伊藤 (2006) p.72
↑ 伊藤 (2006) p.80
↑ 伊藤 (2006) p.76
↑ 伊藤 (2006) pp.86-87