円谷陽一
"Xyloglucan: A Metabolically Dynamic Polysaccharide.:A Metabolically Dynamic Polysaccharide" , Trends in Glycoscience and Glycotechnology 4(17), 279-289, 1992
"Structure and Function of Arabinogalactan-Protein" , Trends in Glycoscience and Glycotechnology 2(6), 263-270, 1990
「β-1,3-ガラクタナーゼの精製と性質」(共著),日本農藝化學會誌 62(3), 540, 1988
「大根の葉から得られたL-アラビノ-D-ガラクタンを含む糖蛋白質の構造」(共著),食品総合研究所研究報告 (48), p103-116, 1986
「活性化マクロファ-ジ培養上清中に含まれる肝細胞障害因子の部分精製と障害因子による過酸化脂質の形成について」(共著),肝臓 22(3), 338-344, 1981
「アミラ-ゼの基質としてのエルシナンとその酵素分解生成物」(共著),澱粉科学 27(2), 121-126, 1980
「メタノール資化細菌によるD-アロースを含むヘテロ酸性多糖の生産」(共著),日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和54年度, 171, 1979
「Elsinoe leucospilaの生産する新しいα-グルカン,エルシナン(ELSINAN)について」(共著),日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和53年度, 126-127, 1978
円谷 陽一(つむらや よういち、1950年 - )は、日本の生物学者。埼玉大学理学部教授。
専門は生化学、生体高分子機能。植物細胞壁多糖の合成機構、糖鎖分解、合成酵素、構造解析を研究。
「産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う -健康機能性に着目した大麦食品の開発」(共著),食品と開発 48(7), 89-91, 2013
「消費者受容性の高い『機能性大麦食品』の開発と普及活動」(共著),JATAFFジャーナル JATAFF journal 1(6), 23-27, 2013
「地域の特徴をアピールできる食品素材による健康機能新食品の開発と特性解析」(共著),埼玉大学地域オープンイノベーションセンター紀要 3, 9-14, 2011
「植物生体内で単糖類はどのようにリサイクルされるか」(共著),化学と生物 48(6), 402-408, 2010
"Properties of family 79 beta-glucuronidases that hydrolyze beta-glucuronosyl and 4-O-methyl-beta-glucuronosyl residues of arabinogalactan-protein" , CARBOHYDRATE RESEARCH 343(7), 1191-1201, 2008
「アラビノガラクタン-プロテイン分解酵素」(共著),Journal of applied glycoscience 55(2), 149-155, 2008
"A bifunctional enzyme with L-fucokinase and GDP-L-fucose pyrophosphorylase activities salvages free L-fucose in Arabidopsis" , JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 283(13), 8125-8135, 2008