加賀屋
旅館と同じ名称の「加賀屋」の料亭を運営している。
本社所在地:加賀屋と同じ
運営店舗 石川県:七尾店(七尾市、能登食祭市場)、金沢店(金沢百番街) 東京都:東京銀座店(中央区銀座)、東京有明店(江東区有明、東京ファッションタウン) その他:名古屋店(愛知県名古屋市中村区名駅、JRセントラルタワーズ)、京都店(京都府京都市下京区、ジェイアール京都伊勢丹)、広島店(広島県広島市中区基町、そごう広島店)、博多店(福岡県福岡市博多区、JR博多シティ)
屋号は、創業者の小田與吉郎が加賀国津幡(現在の石川県河北郡津幡町)の出身であることに由来する。和倉温泉の筆頭旅館の地位を占め、地上20階、約1,450人の収容人員を持つ全国最大級の旅館。
1977年(昭和52年)1月より、旅行新聞新社が主催する「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」(全国の旅館業者の中から選定)の総合部門1位として認定・表彰されている。この年以降「36年連続」で加賀屋が総合「1位」を受賞。2017年には総合3位となり連続記録は途絶えたものの、2018年には再び総合1位に返り咲いている。
ビッグローブ社が運営する「みんなで選ぶ温泉大賞」においても、初回から第4回まで連続して総合1位を獲得している。
また、姉妹旅館として「茶寮の宿 あえの風」(和倉温泉)を有するほか、東京都などに料亭を8店舗展開。東京銀座加賀屋の設計プロデュースは陶芸家の大樋年雄である。
台湾のディベロッパー「日勝生活科技」との合弁で2010年12月18日、台北市北投区の北投温泉に地上14階・地下3階の「日勝生加賀屋」が開業した。