柔小町
柔小町(やわらこまち)は、2000年(平成12年)に九州沖縄農業研究センターで育成されたイネ(稲)の品種。旧系統名は「西海215号」。「ニシホマレ」と、「金南風」の突然変異系統で、dull遺伝子を持つ低アミロース系統の「探系2021」との交配によって育成された低アミロース米の品種である。