ドーナッツプラント
2000年 - それまでの地下ベーカリーから、父兄の援助もありマンハッタンのローワーイーストサイドのグランドストリート379番地に路面店舗をオープンさせる。
2004年 - 株式会社ビッグイーツと契約を交わし日本第1号店が東京・白金台にオープン。
2005年 - マークが5年間の月日を費やし開発に取り組んだケーキドーナツが店頭に並ぶ。
2013年 - ニューヨーク本店で最も人気の高い商品「Doughseed」(ドーシード)を日本でも発売。ルミネエスト新宿店他。
2014年1月 - ワタミの介護との共同企画『ドーナッツイベント』の開始。
2015年 - 客の「生地が美味しいベーカリードーナッツで甘くない食事系の商品が食べたい」との要望にこたえるかたちで、甘く無いお食事系ドーナツ2種(ピザドーナッツ、グラタンドーナッツ)の販売を青山一丁目店、ルミネエスト新宿店で開始。
2017年9月12日 - 吉祥寺店店舗及びセントラルキッチンの改修工事を行い、それに伴って日本未発売の“チョコレートチョコレート”を吉祥寺店限定で販売。
2021年1月11日 - 白金台店の閉店を以て日本国内での営業が終了した。