全国高等学校クイズ選手権
第28回・第30回・第31回は本放送では『Hollywood』は使われなかったが、事前番組やスカパーでの地方大会放映では番組アレンジ版やオリジナル版が使われた。
タイトル不明 ※第2回 メインテーマ曲としては第2回だけでの扱いだったが、これ以降の回の放送においても挿入曲として使用された(例えば、第10回 - 第14回では提供スポンサークレジットのBGMとして使用された)。 アレンジが異なるバージョンも存在し、こちらも番組内の挿入曲として使用された。
『僕らだけの歌』(ロードオブメジャー)※第23回
『Happy Days』(大塚愛)※第24回
※上記2曲は、その年のエンディングテーマにも使用された。第23回では、優勝校の栄光学園で行ったロードオブメジャーのスペシャルライブの模様をエンディングに使用した。また第24回の番組内では、大塚愛の他の楽曲も使用された。
『アクセル』(吉川晃司)※第16回オープニングソング
『やってやろうじゃない』(佳苗)※第17回オープニングテーマ
日高大介(クイズ作家):浜松北高等学校在学中の第14回で全国大会に進出。1回戦で敗退。後にクイズ作家として第17回から第36回まで高校生クイズの問題を担当した。
矢部太郎、入江慎也(お笑いコンビカラテカメンバー):保谷高等学校在学中の第15回で関東大会に出場。
篠原ともえ(女優、タレント、ファッションデザイナー):八王子工業高等学校在学中の第16回で関東大会に出場。
中野美奈子(元フジテレビアナウンサー):丸亀高等学校在学中の第16回で四国・岡山大会に出場。
大仁田厚(プロレスラー・政治家) :駿台学園高等学校(定時制課程)在学中の第19回で関東大会に41歳で出場。
大関隼(ラジオNIKKEIアナウンサー):水戸第一高校在学中の第21回で全国大会に出場。2度にわたる敗者復活を経て、準々決勝で敗退。
長濱ねる(元欅坂46兼けやき坂46) :長崎西高等学校在学中に第34回の長崎大会・第35回の北九州・沖縄大会に出場。北九州・沖縄大会では決勝まで勝ち残ったが、全国大会進出を逃した。
第23回 - 30枠 地域代表 21枠:札幌(2)・仙台(3)・東京(5)・名古屋(4)・大阪(4)・福岡(3) 特別大会 9枠:新聞クイズ予選(1)・インターネット予選(6)・一芸予選(2)
「新聞クイズ」は、新聞に掲載された爆笑問題の時事漫才の穴埋めを完成させ(使用する数百の文字が示されていて、漫才として矛盾のない様に当てはめていく)インターネットから答えを送信。最も早く正解したチームが全国大会出場。 他にクイズの実力は未知数ながら一発芸に秀た高校生を募集する「一芸予選」、携帯電話を用い5日間連続で出題されるクイズに挑戦する「インターネット予選」が導入された。
第24回 - 30枠 地域代表 25枠:札幌(3)・仙台(3)・東京(6)・名古屋(4)・大阪(5)・福岡(4) 特別大会 5枠:ケータイ予選(3)・一芸予選(2)
第23回と同様の「一芸予選」と、第23回のインターネット予選に該当する「ケータイ予選」が開催された。
第26回 - 50枠 都道府県代表 49枠:各府県1枠・東京都と北海道が2枠 特別大会 1枠:「島」特別大会(1)
全国の離島の高校のみを対象にファクシミリを通じてペーパークイズ100問を行った。(第27回も開催)
第27回 - 51枠 都道府県代表 49枠:各府県1枠・東京都と北海道が2枠 特別大会 2枠:「島」特別大会(1)・スーパーオリラジチャンス(1)
「スーパーオリラジチャンス」は、各地区大会の決勝で負けたチームで敗者復活のクイズ(形式は地区によって異なる)を行い、1チームずつ「準優勝」チームを選出。計13チームが8月13日の『ズームイン!!
90年代末期以降には高校生たちの人間性を旅などを通じて描き出す演出がなされ、第17回(1997年)には香港、第22回(2002年)にはオーストラリアへ行ったほか、行先不明のミステリートレインに乗りながら各地を転戦していった回(第20回、2000年)や、世界遺産五箇山を訪れた回(第21回、2001年)もあった。また、第23回(2003年)と第24回(2004年)には多くの芸能人や著名人が関わるバラエティ的な演出が行われた。一方、この頃から往年の人気に陰りが見え始め、視聴率は低下し地方大会への出場校も減少していった。
第28回(2008年)からは「知力の甲子園」と銘打っておよそ一般的でない超難問を集めた知力重視のクイズ大会が繰り広げられ、全国大会はすべてスタジオ収録となった。知力重視路線について、視聴者の間では本格的なクイズ番組化を歓迎する声がある一方で、「難問ばかりで視聴者が一緒に楽しめない」といった否定的な意見もあり評価が分かれていた(後述)。結果として視聴率は回復基調となったものの、地方大会の出場校の更なる減少を招いた。結局、知力重視路線は5年間続き、第33回(2013年)からは原点回帰する形で、知力・体力・時の運・チームワークの総合力で勝負するスタイルへとモデルチェンジし、第22回(2002年)以来11年ぶりの海外決戦(準々決勝はタイ、準決勝・決勝はフランス)が行われた。第34回(2014年)からは1チーム2人1組となり、2回戦以降をアメリカ合衆国を横断する形で行われ、「○×ドロンコクイズ」や「バラマキクイズ」といった形式、ニューヨークでの決勝戦など、かつての『ウルトラクイズ』を彷彿とさせる内容で行われた。