おでかけ発見バラエティ かがくdeムチャミタス!
嶺北地方と敦賀市が北陸電力・北陸電力送配電の営業区域となっている福井県では、近畿地方で放送される関西電力のCM(オール電化など)とは異なり、番組開始当初から原子力発電に関するCMが放送されてきた。これは、福井放送(FBCテレビ)の『ふれあい若狭』などの関西電力が提供する福井県内のすべての番組に適用される。そのため、近畿地方とは異なる事情でCMが差し替えられることが度々行われている。
制作局のテレビ大阪では、関西電力の単独提供枠を毎週日曜日の11:30 - 12:00に移したうえで、2021年4月11日から『発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください』を放送。『おでかけ発見バラエティ かがくdeムチャミタス!』から石田が続投したほか、同番組の最後期に続いて、オールロケ方式で放送されている。一方で、『美しい科学・シグナス』から長らく続いていた科学番組ではなくなり、SDGs(持続可能な開発目標)達成への一助となるべく、「食遺産」(地元以外での知名度が低いローカルグルメ)の発掘やレシピ動画の撮影、食材生産者との触れ合いを中心した番組となった。
「たこやきレインボー」は、『かがくdeムチャミタス!』時代から出演してきたメンバーが2021年7月31日開催のフリーライブで全員卒業したことによって、2012年9月の結成から8年10ヵ月にわたる活動に終止符を打った。卒業したメンバーについては、新しいプロジェクトの下で再び集結することが決まっているため、再集結までは「充電期間」と称して全員が個人名義で芸能活動を展開している。
本来は「教育番組」という扱いで、制作局のテレビ大阪をはじめ、ネット局のテレビ北海道、びわ湖放送、奈良テレビ、テレビ和歌山では日本民間放送連盟の「青少年に見てもらいたい番組」に指定していた。
関西電力が当番組のスポンサーに付いていた放送局は、制作局のテレビ大阪、関西電力の主な営業地域にあるネット局(びわ湖放送、奈良テレビ、テレビ和歌山)、福井テレビに限られていた。福井テレビでもスポンサーになっていたのは、放送対象地域の福井県のうち、南部の若狭地方が関西電力の営業地域・関西電力送配電の供給地域で、関西電力関連の原子力発電所が集中していることによる。その一方で、他の電力会社の営業地域にあるネット局(テレビ北海道、NST新潟総合テレビ、テレビせとうち、テレビ長崎)では、関西電力のCMを別のローカルCMに差し替えていた。