マルチング
炭素率の大きな有機物を土に施すと、窒素飢餓を招くため、雑草の繁茂を抑える効果がある
土壌の団粒構造を維持する
地温の調節
肥料の流亡を防ぐ
土壌の跳ね返りを防ぐことで、収穫物の汚損防止や病害抑制になる
土壌からの水分蒸発を抑える