生贄
山田仁史「供犠と供犠論:動物殺しの言説史」シンジルト/奥野克巳(編)『動物殺しの民族誌』249−291頁、京都:昭和堂、2016年
一方で、延暦10年(791年)9月16日条では、「伊勢、尾張、近江、美濃、若狭、越前、紀伊などの国々の人民が、牛を殺して漢(あや)神に奉げ祀ることを禁止した」とあり、国家的祭祀としての生贄(中国式儀礼の燔祀)を行う一方で、民間の労力たる牛を殺める生贄は禁じている。
水神以外にも馬は生贄として奉げられた。古代、交易のために渡来した人達が疫神をもたらすと捉えられたため、中央に迎える前に、疫神を鎮め清める焚火と馬などを生贄にする儀礼が行われた。そのため、古代の貿易拠点からは馬骨が出土する。石川県羽咋市の寺家祭祀遺跡は、9世紀頃に交流が盛んだった渤海人を迎えるために、ここで疫神に馬を奉げたと考えられており、焚火跡(焼土跡)と馬骨が出土している。
具体的な伝承例として、宇都宮の二荒山神社に源義家が前九年の役(1062年)後に生贄と兵器を奉献したとされる(11世紀中頃、中世期の生贄の一例で、戦勝参り)。
兵庫県赤穂市の堂山遺跡の塩田跡からは、鎌倉時代の馬一頭分の骨が出土しており、近くから漆器椀なども出土していることから、生贄の馬を奉げた祭りの痕跡と考えられている。
南方熊楠の「山神オコゼ魚を好むと云うこと」であるように、神に贄として魚を捧げることがあった。