ブラザーズ・グリム
もともとは『バンデットQ』(1981年)のために考えられたシーンで、『未来世紀ブラジル』(1985年)でも入れることが検討された。
マット・デイモンとヒース・レジャーは、もともとは逆にキャスティングされていたが、申し立てをして役を取り替えた。
全米脚本家組合に関連する問題のせいで、ギリアムとトニー・グリソーニは、アーレン・クルーガーによる脚本に多くの変更を加えたにもかかわらずクレジットに名前を出すことができなかった。ギリアムとグリソーニは自分たちのクレジットとして「ドレス・パターン・メーカー」というものを考え出し、この映画は「脚本」からではなく「ドレス・パターン(型紙)」から作られたと述べたという。
拷問部屋のシーンで、胴体を吊り下げられたマット・デイモンは、肋骨が縄で圧迫されて呼吸ができなくなるため、その状態では1分半ほどしか耐えることができなかった。
マット・デイモンとヒース・レジャーは、映画では年の近い兄弟を演じているが、実際には9つの年齢差がある。
アメリカでPG-13にレイティングされた最初のギリアム監督作品である。他の作品はPGまたはRにレイティングされている。
ギリアムの長女がアシスタントとして、長男がワンシーンに出演という形で参加している。
この映画ではおとぎ話(ほとんどはグリム童話)からの引用が多く見られるが、実際の話とは多少異なっている。
ジェイクは牛と引き替えに豆を手に入れる(『ジャックと豆の木』)。
鏡の女王は、『白雪姫』(邪悪な女王と魔法の鏡)、『エンドウ豆の上に寝たお姫さま』(積み重ねた敷き布団の上に寝る)、『ラプンツェル』(入り口の無い塔に住み、髪の毛が長い)が組み合わされている。
『赤ずきん』の英雄的な狩人は、映画では邪悪な家来と狼男になっている(悪い狼)。
『ジンジャーブレッド・マン』は、映画では泥の化け物である。
『ジャックと豆の木』のジャックは、兄弟の名前に合わせてジェイクに変えられている。
ヘンゼルとグレーテルは自分たちを「ハンス」、「グレータ」と呼ぶ。
悪魔に取り憑かれた馬を見た少女は、『赤ずきん』が狼を見たときと同じように「なんて大きな耳なの。なんて大きな目なの..