UCC上島珈琲
ビートたけし - ジョルトコーラ
観月ありさ - パラダイスティー
中村玉緒 - すらっと茶
菊池美緒(現・松井美緒) - 同上
デビルマン(架空のキャラクター) - フルスロットル
なお、大阪府堺市の上島珈琲貿易(通称:マックコーヒー)や、神戸市兵庫区の上島珈琲問屋はグループ会社ではないが、当社同様に上島商店をその源流とする(上島珈琲貿易は上島忠雄の兄である上島勝が創業、上島珈琲問屋は弟の上島啓三が創業。ただしいずれも当社との資本関係はない)。
東京ディズニーリゾート(東京ディズニーランド・東京ディズニーシー)・ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・倉敷チボリ公園(2008年閉園)・ハウステンボス・宝塚歌劇のオフィシャルスポンサーである。
2010年(平成22年)4月1日付で持株会社制に移行し、社名をUCCホールディングス(登記上は、UCCではなくユーシーシー)へと変更、事業部門を新設のUCC上島珈琲に分割し、シャディ、ユーシーシーフーヅ、ユニカフェなどともに傘下に収めた。
2012年(平成24年)3月30日、シャディの全株をニッセンホールディングスに譲渡するとともに、第三者割当増資により、ニッセンホールディングスの筆頭株主になる。
2019年(令和元年)11月29日、UCCミルクコーヒー缶に使われる茶色(25%)、白色(30%)、赤色(45%)の3色柄について、色彩を対象とする商標として特許庁から登録を受けた。食品業界では初の登録。
2021年(令和3年)3月8日より家庭用製品の主力ブランド「UCC 職人の珈琲」をブランドリニューアル。これに伴い同ブランド初のWEB-CMを公開。イメージキャラクターに及川光博を起用。
星野源