ファルスタッフ (サリエリ)
手下を連れて帰ってきたフォード氏だが、洗濯かごの中には間男を見つけられずに馬鹿にされる。女装したファルスタッフを見たフォード氏は、かつて置いだした料理女が帰ってきたと思いこみ、棒でファルスタッフを追いまわす。夫人は今までのことがファルスタッフを懲らしめるためのいたずらだったことを夫に明かすことにする。
宿屋にもどったファルスタッフのもとをまたドイツ娘が訪れ、今度は深夜にウィンザーの森で密会することになるが、そこにはスレンダー氏・フォード氏を含む一同が待ちかまえている(Reca in amor la gelosia)。ファルスタッフは狩人ハーンに変装してやってきて、フォード夫人・スレンダー夫人との逢瀬を楽しむが、そこへ突然異様な声が聞こえてふたりの夫人は逃げる。ひとり残されたファルスタッフは一同が変装した妖精たちに捕えられる。妖精の女王(フォード夫人の変装)はファルスタッフを裁いて有罪と断ずる。絶望するファルスタッフの前で人々は種を明かし、1日のうちに3度も騙されたファルスタッフを嘲笑する。
小間使いのベティはいたずらの首尾をおもしろおかしく報告する(三重唱 Nell'acqua il buzzone)。3人の女たちは次のいたずらを計画する。
溺れかけてほうほうの体で宿屋に戻ったファルスタッフのもとにベティがやってきてフォード夫人からの逢いびきの手紙を見せる。ファルスタッフは乗り気でないが、結局承諾する(三重唱 Se mi vedeste il core)。ベティと入れかわりにブロッホこと変装したフォード氏が再び現れる。ファルスタッフは洗濯かごにはいって夫から逃がれた一部始終を話し、新たな逢いびきのために出掛ける。フォード氏は自分の妻からファルスタッフに送られた手紙を見て激しく怒る(レチタティーボ・アッコンパニャートとアリアFurie che m'agitate)。
フォード夫人が歌を歌っているところに(Su, mio core, a gioir ti prepara!)ファルスタッフがやってきて奇妙な二重唱になる。しかしまたスレンダー夫人がフォード氏がやってくることを伝える。ファルスタッフがもう洗濯かごには入りたくないというので、料理女の恰好をさせてごまかそうとする。
スレンダー家で開かれたパーティーにファルスタッフは勝手にやってきて飲み食いする。フォード夫人とスレンダー夫人に言いよって馬鹿にされるが、懲りずに夫人と滑稽なメヌエットを踊る。宿屋に戻ったファルスタッフは居眠りしているバルドルフをたたき起こし、フォード夫人とスレンダー夫人あてに密会を持ちかける手紙を届けさせる。
スレンダー夫人はファルスタッフから送られてきた手紙に激怒する(Vendetta, sì, vendetta!)。フォード夫人は自分とまったく同じ手紙をスレンダー夫人が受けとったことを知って大笑いする(二重唱 La stessa, la stessissima)。ふたりはファルスタッフを懲らしめる計画を立てる。
バルドルフは金のためにスレンダー氏とフォード氏にファルスタッフの企みを告げ口する。長旅から帰ったばかりで妻の浮気を心配していたフォード氏は嫉妬に我を失う(四重唱 Oh quanto vogliam ridere)。
フォード夫人はドイツ娘に変装してファルスタッフのもとを訪れ、ドイツ語とイタリア語のごちゃまぜで夫人が密会を承知したと告げる(O!