鈴木康夫
佐塚正樹編著、三好規之ほか著『食べ物と健康の基礎実習――食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために』理工図書、2010年。ISBN 978-4-8446-0756-4
静岡新聞社編『Life――いのちを脅かすもの――静岡県立大学公開講座』静岡新聞社、2003年。ISBN 478380320X
鈴木 康夫(すずき やすお、1940年〈昭和15年〉11月26日 - )は、日本の生物学者・薬学者(生化学・ウイルス学)、薬剤師。勲等は瑞宝中綬章。学位は薬学博士(静岡薬科大学・1974年)。静岡県立大学名誉教授。
静岡県立大学薬学部教授、静岡県立大学薬学部学部長、静岡県立大学大学院薬学研究科研究科長、中部大学生命健康科学部教授などを歴任した。