香川短期大学
本部キャンパス(香川県綾歌郡宇多津町浜一番丁10番地)
生活文化学科 生活文化専攻 食物栄養専攻 生活介護福祉専攻
こども学科第I部
こども学科第III部(修業年限は3年)
経営情報科
香川看護専門学校
尽誠学園高等学校
香川誠陵中学校・高等学校
本短大学生の考案による「いにしえ恋しるこ」が発売される旨の記事が四国新聞社に掲載された。
カルチャー講座や「こども劇場」なるイベントを主催している。
地元、宇多津町におけるクリーンキャンペーンに参加している。
香川短期大学の同窓会組織は「オリーブ会」と呼ばれている。