ブルー・デュ・ヴェルコール＝サスナージュ
ブルー・デュ・ヴェルコール=サスナージュ(フランス語: Bleu du Vercors-Sassenage)は14世紀にフランスローヌ=アルプ地方で修道士によって開発された、牛乳を原料とする非加熱非圧縮タイプのブルーチーズ。1338年、サスナージュ(英語版)を領していたアルベール男爵はこのチーズの販売自由化を認めた。1900年頃一旦衰退したものの復活し、現代ではドーフィネ一帯で生産され、1998年にはAOC認定を受けている。
ピエール・ラルースによるラルース大百科事典の記載によれば、フランス王フランソワ1世はこのチーズを大変に好んだとのことである。ほかにオリヴィエ・ド・セール『農業経営論』(1600年)などにもこのチーズへの言及が見られる。