日本の醤油メーカー
畠中醤油(香南市)
丸共味噌醤油(須崎市)
マルサ醤油(四万十市)
マルバン醤油(四万十市)
ミヨシノ醤油(萩市)
シマヤ(周南市)
佐川醤油店(柳井市)
一馬本店(防府市)
加藤味噌醤油醸造場(マルカ)(下関市)
2021年時点で、準大手メーカー 9 社で国内流通する醤油の 17.0 % を生産している。
イチビキ(愛知県名古屋市熱田区)
ワダカン(青森県十和田市)
フンドーキン醤油(大分県臼杵市)
ヤマモリ (三重県桑名市)
富士甚醤油(大分県臼杵市)
津軽味噌醤油(マルシチ)(青森県南津軽郡大鰐町)
サンビシ(愛知県豊橋市)
日本丸天醤油(兵庫県たつの市)
キノエネ醤油(千葉県野田市)
イチビキ
ワダカン
フンドーキン醤油
キノエネ醤油
菱山六醤油(新潟市)
五十嵐味噌醤油醸造(新潟市)
伊藤醤油味噌醸造元(阿賀野市)
新潟県醤油協業組合(キッコーシン)(長岡市)
名畑醤油店(佐渡市)
越のむらさき(長岡市)