ミルファーム
重賞勝ち鞍を太字強調とする。言及ない限り生産馬および所有馬である。
ユーワファルコン(父:スターオブコジーン、母父:Lombardi、2000年中日スポーツ賞4歳ステークス(GIII)、2001年福島民友カップ(OP))(生産のみ)
ビリーバー(父:モンテロッソ、母父ネオユニヴァース、2022年アイビスサマーダッシュ(GIII))
キタウイング(父:ダノンバラード、母父アイルハヴアナザー、2022年新潟2歳ステークス(GIII)、2023年フェアリーステークス(GIII))
ディーオ(父:プリサイスエンド、母父:Sadler's Wells、2012年東京湾カップ2着、黒潮盃2着)(生産のみ)
ミナレット(父:スズカマンボ、母父:ウォーニング、2014年ターコイズステークス(OP)、2015年ヴィクトリアマイル(GI)3着)(所有のみ)
ニホンカイセーラ(父:プリサイスエンド、母父:ハンセル、2014年菊水賞)(生産のみ)
ジャックポット(父:ダンシングカラー、母父:フォーティナイナー、2016年金沢スプリングカップ3着)(生産のみ)
「ミル」とは、夫婦の愛犬「ミルフィーユ」の呼称「ミルちゃん」が由来である。
岡田が所有し、それまで柏台牧場に預けられていた繁殖牝馬のロンバーデルを譲り受け、サラブレッド生産を開始。牧場初年度のロンバーデルには、ビッグレッドファームでの修業中に良い印象を持ったスターオブコジーンを交配。産まれた牡馬は株式会社ユーワに売却された後、ユーワファルコンと命名された。ユーワファルコンは、2000年の中日スポーツ賞4歳ステークス(GIII)を制して、開業4年の牧場に初重賞勝利をもたらした。敏はこの勝利を慶應義塾大学合格、長男誕生と並んで「本当にうれしくて仕方なく、時間が止まればいいと思った出来事」(河村清明)として挙げている。
2008年、騎乗数が著しく減り、生活苦の状況にあった柴田大知にミルファーム所有馬の騎乗依頼を行うようになり、敏はビッグレッドファームの岡田を紹介した。以降、柴田は岡田率いる「マイネル軍団」と呼ばれる馬に多く騎乗するようになった。また敏は、杉原誠人にも多く騎乗依頼を行っている。
2022年7月31日、アイビスサマーダッシュをビリーバーで勝利して馬主として初重賞勝利となった。アイビスSDのコースとなっている直線1,000mにおける出走頭数の多さについては、#多頭出しの項目を参照。