エコール・サントラル
ウジェンヌ・ペクレ - 物理学者。ペクレ数で知られる。
ジャン=バティスト・デュマ - 化学者。デュマ法で知られる。
ガスパール=ギュスターヴ・コリオリ - 物理学者。コリオリ力で知られる。
エミール・ピカール - 数学者。ピカール・ヴェシオの理論で知られる。
ジョセフ・リウヴィル - 物理学者、数学者。リウヴィルの定理、リウヴィル数で知られる。
アンセルム・ペイアン - 化学者。世界で初めて酵素を発見。生化学の分野を切り開く。