十勝ワイン
そこで、フランスの「セイベル13053」というブドウを基に1,000本に1本の割合で突然変異を起こす「枝変わり」を5シーズンかけて選抜し、赤ワインの品種「清見」(きよみ)が誕生したが、冬期間に寒さと乾燥からブドウ樹を守るために覆土をしなければならず、他のブドウ栽培地域にはない労力を要する。そこで、寒さに強いヤマブドウの特性を生かしながら醸造用品種との交配により、耐寒性が高くワインとしても高品質なブドウの開発が長い年月をかけて行われている。これまでに21,000種を超える交配種を育てており、最初に普及した品種は1975年(昭和50年)に交配した「IKI567」であり、「清舞」(きよまい)と命名して1998年(平成10年)に本格販売し、2000年(平成12年)に種苗登録している。2番目の品種は「IKI3197」を「山幸」(やまさち)と命名して2003年(平成15年)に販売し、2006年(平成18年)に種苗登録している。これらのブドウから造られるワインは、北国特有の力強い酸味を持った熟成タイプのワインになっている。2004年(平成16年)から十勝ワインや池田町のことを知る「十勝ワインバイザー」認証制度を始めている。