井筒八ッ橋本舗
1805年(文化2年)- 初代・津田佐兵衞が菓子や米、調味料を扱う店として創業。
1945年(昭和20年)- 八ツ橋を連続して自動で焼く機械の開発に成功。
1947年(昭和22年)- 歌舞伎銘菓「夕霧」誕生。
1949年(昭和24年)- 第一回八橋祭開催。
1960年(昭和35年)- 株式会社化。
1970年(昭和45年)-つぶあん入り生八ッ橋「夕子」誕生。
1994年(平成6年)- 井筒追分ビルを竣工。資本金を9000万円に増資。
2002年(平成14年)- 新北座竣工。
2005年(平成17年)- 小倉山二尊院に「小倉あん発祥の碑」建立。
2009年(平成21年)- 新光悦店、工事竣工。
2013年(平成25年)- 京極一番街リニューアル。