カフェーパウリスタ
カフェーパウリスタ(CAFE PAULISTA)は日本の喫茶店である。1911年(明治44年)、東京・銀座に開業。各地に店舗を広げ親しまれたが、1923年(大正12年)の関東大震災の被災後に喫茶店経営から撤退。「パウリスタ」は「サンパウロっ子」の意味。
1970年に復活した銀座店は、昔のカップやスプーンを復元するなどして「日本初のカフェ」と称している。ただし一般に「日本最初のカフェ」とされるのは、1888年(明治21年)開店の「可否茶館」である。