ココヤシ
樹高は大きいもので約30メートルにまで成長する。幹はまっすぐには直立せずやや斜めに伸び、途中がよく屈曲する。葉の長さは5メートルにもなる羽状複葉で、基部から先端まで細長い小葉を両側に着ける。葉は幹の先端部に集まり、その部分には葉の付け根とそこから出る繊維が密集する。それより下では比較的滑らかな樹皮が露出している。
雌雄同株で大きな円錐花序を着け、その先端部は雄花で、基部に雌花をつける。果実は熟すと30センチメートル程にもなり、やや先がとがった楕円形で、緑色。その外側は丈夫な繊維を含む厚い層からなり、その内側に非常に固い殻に包まれた種子がある。果実は海水によく浮かび、遠距離への種子の散布が可能である。
ポリネシアから熱帯アジアが原産とされるが、現在では世界中の熱帯地方で栽培されている。
ココヤシ
ビーチのココヤシ
庭に植えられたココヤシ
ココナッツの幹
芽吹いたばかりのココヤシ
ココヤシの花
木になった状態のココナッツ
ココナッツの成熟果
インドのクンブ・メーラで使われるココナッツ