無添加協会
A.A.認証は、食品・飲料品生産認証とも呼ばれ、食品の安全性を確保するための、コーデックス(英語版)規格に基づいた生産プロセスを評価している。また、この認証プログラムは、生産工程にも審査を必要とし、栄養士、食品科学技術の専門家やその他の関連学者からなる諮問委員会にあらゆる分野の専門家を招聘している。近年では、ドイツ規格協会の認証方式にも参加している。