三方六
白樺の木の薪を模したバウムクーヘン。樹皮の色合いは2色のチョコレートで表現している。第27回モンドセレクションにおいて最高金賞を受賞した。
現在販売されている商品はあらかじめ10切れにカットされているが、かつてはカットされておらず、切り分け用のナイフが入っていた。現在でも購入時に希望すればノコギリ型のナイフをもらうことができる。
また、本社工場があるスイートピア・ガーデンに行くと、作った際の端の部分が安く売られている。バウムクーヘンの両端部分を切り落とす際に発生する円形の切れ端を袋詰めしたものと、製品の大きさを整える際に発生する薄い長方形の切れ端をパック詰めしたものがそれぞれ販売されている。 なお、スイートピア・ガーデンでは、「北の年輪」の商品名で、縦にカットする前の「丸太」の状態のものも販売している。
2008年より、チョコレート味の三方六しょこらも発売されているが、期間限定でメープル味、抹茶味、メロン味も販売されている。