向井美惠
向井美惠 他 著、末高武彦、雫石聰、安井利一、前野正夫、山下喜久、廣瀬公治 編『新口腔保健学』医歯薬出版、2009年10月10日。ISBN 978-4-263-45631-6。
向井美惠 他 著、米満正美、小林清吾、宮﨑秀夫、川口陽子、鶴本明久 編『新予防歯科学』(第4版)医歯薬出版、2010年3月25日。ISBN 978-4-263-45637-8。
向井美惠、鎌倉やよい『摂食・嚥下障害ベストナーシング』学研メディカル秀潤社、2010年7月25日。ISBN 978-4780910223。
向井美惠、弘中祥司、舘村卓、綾野理加、近藤和泉 著、日本摂食・嚥下リハビリテーション学会、馬場, 尊; 田角, 勝 ほか 編『日本摂食・嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応 第6分野 小児の摂食・嚥下障害』医歯薬出版、2010年9月10日。ISBN 978-4-263-44861-8。
加藤初枝、今井久美子、井桁容子、向井美惠『子どもの気持ちがよくわかる 食べない子が食べてくれる幼児食』女子栄養大学出版部、2010年11月20日。ISBN 978-4789517225。
金子芳洋、馬場尊、山田好秋、向井美惠、水上美樹、植田耕一郎、植松宏、佐藤陽子、江川広子 編『歯科衛生士のための摂食・嚥下リハビリテーション』監修 日本歯科衛生士会、医歯薬出版、2011年4月10日。ISBN 978-4-263-42173-4。