尾花沢スイカ
山形県の北東部に位置する尾花沢市で生産されたスイカの総称である。7月下旬から8月中旬の夏の時期に出荷される。山形県は熊本県、千葉県に告ぎ全国でも3番目のスイカの収穫量を誇り、そのスイカの県内生産量の8割以上が尾花沢スイカとされている。又、熊本県と千葉県の出荷のピークは春先から初夏であり、夏に出荷されるスイカとしては日本一の収穫量とされている。