ハワイにおけるコーヒー生産
アメリカ合衆国がハワイを併合した1898年、関税が引き下げられたため、砂糖の生産が拡大した。このために、コーヒーの灌木が伐採されることもあった。1899年から1900年にかけてコーヒーの価格が暴落したため、残っていたコーヒープランテーションも全滅した。1916年のコーヒーの生産高は約2.7万ポンドにとどまる一方、砂糖の生産高は向上を続けた。その後、1917年に始まった第一次世界大戦と1918年のブラジルでの霜害によって世界的なコーヒー不足となり価格は上昇した。
砂糖のプランテーションで働いていた日系人労働者は雇用契約満了後、しばしばコナで小規模な農園を営むようになった。1922年までにコナ以外のハワイのコーヒープランテーションは消滅した。1930年代の世界恐慌により価格が暴落し多くの農家が債務不履行に陥った。第二次世界大戦後、南米は再び霜害に見舞われ、1950年代に再び価格が上昇した。1957年には最盛期を迎え、生産高は18万ポンド超に達した。
1970年代までに、観光産業に労働者が流出し、生産は下落していった。1990年代に砂糖やパインアップルのプランテーションが閉鎖されたため、コーヒー産業は緩やかな回復傾向にある。
↑ Hawaiian Mission Children's Society (1901). Portraits of American Protestant missionaries to Hawaii. Honolulu: Hawaiian gazette co.. p. 6. https://archive.org/details/portraitsofameri00hawarich
↑ Kona Historical Society (1997). A Guide to Old Kona. University of Hawaii Press. p. 6. ISBN 978-0-8248-2010-7. https://books.google.co.jp/books?id=btEuhAXQOQkC&redir_esc=y&hl=ja
↑ William Harrison Ukers (1922). All about coffee. The Tea and Coffee Trade Journal Company. pp. 239–241. https://books.google.co.jp/books?id=4O_RAAAAMAAJ&pg=PA239&redir_esc=y&hl=ja
1 2 Baron Goto (1982年). “Ethnic Groups and the Coffee Industry in Hawaii”. 16. Hawaiian Historical Society. pp. 112–124. hdl:10524/432