ヒイラギ
園芸品種には黄色や白色の斑入り葉の品種があり、寄せ植え材料として市場に流通する。カラーリーフの園芸種は低木で、樹高が0.5 - 2 mと高くない。
キッコウヒイラギ(亀甲柊、O. h. f. subangustatus)
マルバヒイラギ(丸葉柊、O. h. cv. Rotundifolius)
‘オールゴールド’ 鮮やかな黄色の葉が目を引く黄金葉の園芸品種。
‘ゴショクヒイラギ’(五色柊) 葉に全体的に散りばめたようなクリーム色の斑が入る園芸品種。
‘フイリヒイラギ’(斑入り柊) ヒイラギの園芸種で葉の縁が白くなる。樹高は一般のヒイラギよりも小さく、2 mほどにしかならない。生長力がないため生け垣など刈り込むことには向かない。
マルバヒイラギ
マルバヒイラギの花と葉
常緑広葉樹。小高木で、樹高は4 - 8メートル (m)。
葉は対生し、葉色は濃緑色。革質で光沢があり、長さ4 - 7センチメートル (cm) の楕円形から卵状長楕円形をしている。その葉縁には先が鋭い刺となった鋭鋸歯がある。若樹のうちは葉の棘が多いが、老樹になると葉の刺は次第に少なくなり、縁は丸くなって先端だけに棘をもつようになる。葉の鋭い棘は、樹高が低い若木のうちに、動物に食べられてしまうことを防いで生き残るための手段と考えられている。
花期は10月中旬 - 12月中旬。葉腋に直径5ミリメートル (mm) ほどの芳香のある白色の小花を多数密生させる。雌雄異株で、雄株の花は2本の雄蕊が発達し、雌株の花は花柱が長く発達して結実する。花は同じモクセイ属のキンモクセイに似た芳香がある。花冠は4深裂して、裂片は反り返る。
実は長さ12 - 15 mmの楕円形になる核果で、はじめは青紫色で、翌年6 - 7月に黒っぽい暗紫色に熟す。そして、その実が鳥に食べられることにより、種が散布される。
樹皮
先が鋭い刺となった鋭鋸歯がある葉
雌株の両性花花冠は4深裂し、裂片はそりかえる
雄株の雄花
果実