岩崎恵美子
1962年3月 - 新潟県立新潟中央高等学校卒業
1968年5月 - 新潟大学医学部医学科卒業
1970年5月 - 医師免許取得
1975年5月 - 新潟大学医学部耳鼻咽喉科 研修医
1978年5月 - 新潟臨港総合病院耳鼻咽喉科 医長
1993年5月 - カルナータカ癌センター(インド・カルナータカ州) 非常勤医師
1996年1月 - 新潟大学公衆衛生学教室 非常勤講師
1996年4月 - タイ国マヒドン大学(Mahidol University)熱帯医学・衛生学 ディプロマコース入学
1996年9月 - 同・修了、Tropical Medicine & Hygene の学位取得
1997年3月 - JICA派遣専門家として、パラグアイの地域保健強化プロジェクトに参加
1998年4月 - 厚生省・成田空港検疫所 企画調整官
1998年11月 - 厚生省・仙台検疫所 所長
2000年10月 - WHOの派遣要諦により、ウガンダにおけるエボラ出血熱の診療・診断調査活動に参加
2003年5月 - SARS対応協議のためのASEAN+3ヶ国空港当局者会議(マニラ)に、日本代表として出席
2003年6月 - WHO「SARS対策専門家世界会」(クアラルンプール)に、日本代表として出席
2007年4月 - 仙台市副市長に就任
2009年8月 - 仙台市長選挙に立候補するも、落選(次点)