東洋ラン
基本的には、中国春蘭が歴史が長く、宋代にすでに蘭の栽培について記述したものが知られている。鑑賞の基準や芸の名称もそこから流用されたものが多い。中国春蘭は日本のシュンランと同じく、根元から細長い葉が曲線を描いて伸び、春にその根元から花芽が出て、花茎の先端に一個だけの花をつける。
中国春蘭においては、花の形を鑑賞の中心にする。花色はヒスイの緑を理想としている。一般的に言えば、中心に向けてまとまり、調和の取れた花形のものを珍重する。実際には、理想とする花形として三つの型を置き、それに適合するものを銘品として取り上げる。その三つとは、以下の通り。
特に、土佐寒蘭の名品を多数出したことで有名な西谷では、ある時期は小学生総動員で、横一列に並び、目の前を探しながら前進し、あらゆる場所で土を篩にかけるほどの乱獲が行われ、山容が変わったと表する人がいるほどである。現在、日本の野外で数枚以上の葉をもつ寒蘭を見ることは不可能に近い。いまだに絶滅していないのが不思議なくらいである。
現在では大部分の東洋ランで、いわゆる洋ランと同様に、選別個体同士を人工交配し、種子を無菌培養して優れた個体を作出することが可能になった。また、特定個体を生長点培養などにより量産する技術も開発されている。かつて、これらの技術は東洋ランの販売業界を崩壊させ、古典品種の維持体制を危うくするとして、否定的に語られる傾向があった。しかし近年では人工交配個体が数多く流通するようになり、自然界ではありえないような観賞価値の高い品種も作出されはじめたことから現状追認の形で容認されるようになってきている。
一方で野生採取個体でなければ希少価値はない、として人工増殖の進んでいない中国産のカンラン近縁種を主力商品にする業者や、人工交配個体を野生採取として販売する事例もある。希少価値と価格が評価基準にされている部分があり、骨董などと同様に投機対象としての一面があることは否定できない。