カウボーイ・ボブ・エリス
なかでも最大の宿敵とされるディック・ザ・ブルーザーとの流血の抗争劇は、中西部から深南部、西海岸にいたるまで、全米規模でマッチメイクされた。
ヒール王者バディ・ロジャースのNWA世界ヘビー級王座にも再三挑戦しており、1962年はニューヨークのキャピトル・レスリング・コーポレーション(後のWWWF、現在のWWE)において、3月19日、5月25日、6月22日とマディソン・スクエア・ガーデンのリングで連続挑戦。フェイスターンしていたジョニー・バレンタインともタッグを組み、1962年1月11日にファビュラス・カンガルーズのアル・コステロ&ロイ・ヘファーナンからUSタッグ王座を奪取、7月5日にロジャース&ジョニー・バレンドに敗れるまで半年間保持した。当時のニューヨークでは、アメリカ修行時代のショーヘイ・ババことジャイアント馬場とも対戦している。翌1963年4月に日本プロレスに初来日し、力道山が参加した最後のワールド・リーグ戦(第5回大会)に出場、凱旋帰国した馬場とも再び相まみえた。
1964年9月10日、ロサンゼルスのWWAにおいて、ザ・デストロイヤーを破りWWA世界ヘビー級王座を獲得。タイトルは2カ月後にデストロイヤーに奪還されるが、12月9日にはエドワード・カーペンティアと組んでデストロイヤー&ハードボイルド・ハガティから同タッグ王座も奪取した。その後はネブラスカ州オマハのAWAミッドウエスト地区に参戦。1968年から1970年にかけて、ビューティフル・ブルータス、マイク・デビアス、ラーズ・アンダーソンを破り、AWA中西部ヘビー級王座を通算4回獲得した。その間にはオーストラリアにも遠征しており、1969年2月7日にスカル・マーフィーから豪州版のIWA世界ヘビー級王座を奪取している。
テネシーでは1977年7月4日、ジム・ガービンと組んでデニス・コンドリー&フィル・ヒッカーソンからNWA南部タッグ王座を奪取、これが最後のタイトル戴冠となった。
1977年9月、覆面レスラーのマスクド・グラップラー(The Masked Grappler)に変身して国際プロレスに来日。しかし、正体が不明としてタイトルへの挑戦資格が疑問視されていたことから、開幕戦の後楽園ホール大会のリングで試合前に自ら覆面を脱いでその正体をアピール。同時参加していたもう一人の外国人エースであるアレックス・スミルノフを凌駕するキャリアと実績から、シングルとタッグの両IWA世界王座への挑戦を国際プロレスに受諾させ、グレート草津&アニマル浜口のIWA世界タッグ王座にはザ・キラーと組んで9月28日に沼津にて、ラッシャー木村のIWA世界ヘビー級王座には翌29日に川崎市体育館にてそれぞれ挑戦している。この来日時、エリスは薄くなっていた髪を剃ってスキンヘッドにしており、試合内容も狂乱ファイトを主体とするヒールに変身。外見もキャラクターも、かつてとは大きく異なる変貌ぶりを見せた。
しかし、すでにキャリア晩年であったことから以降はセミリタイアの状態となり、フリッツ・フォン・エリックの縁故でダラスのNWAビッグタイム・レスリング(後のWCCW)に1978年まで単発的に出場、ベーカー、ブル・ラモス、キラー・カール・クラップ、キラー・ブルックス、タリー・ブランチャード、ジノ・ヘルナンデス、ダッチ・マンテルなどと対戦した。
引退後の1983年、競馬の不正事件に関わった容疑で連邦大陪審に起訴されて以来、消息不明となっていたが、2011年12月、ブラックジャック・マリガンがファンに提供した情報により、健在であることが確認された。
ブルドッギング・ヘッドロック(ハイスクールでロデオのチームに在籍していた経験から、当時のムーブをもとに考案したという)
スリーパー・ホールド
ブレーン・クロー(キャリア末期の国際プロレス来日時に使用)