ヒラマサ
近縁種との間に人工交雑種を作る事が出来る。
ブリヒラ (S. quinqueradiata ♀ × S. lalandi aureovittata ♂)1970年近畿大学水産研究所にて、ブリの卵にヒラマサの精子を受精させて開発された養殖目的の交雑種。種苗生産の際の奇形率がブリよりも低く、生育がヒラマサよりも早く、飼料効率が両親より優っている。肉質はヒラマサ由来のコラーゲン含有で身持ちや歯ごたえが良く、ブリ由来の脂乗りの良さも保持している。
カンヒラ (S. dumerili ♀ × S. lalandi aureovittata ♂)カンパチの卵にヒラマサの精子を受精させて開発された養殖目的の交雑種。飼料効率が両親より優っており、高水温および低水温に対する耐性も両親より高い。