山崎製パン
パン類はセブン-イレブンの「セブンプレミアム」や、イオンの「ベストプライス食パン」など、一部プライベートブランド商品も受託生産している他、各種量販店向け商品として、表面は無記載で裏側にJANコード、商品種別、原材料、消費期限、製造所固有記号、社名、本社住所など法令記載事項のみ記された透明包材に封入された商品や、バンジュウと俗称される工場出荷時の社名入り樹脂製コンテナに並べた状態で数量割引して販売される商品もある。
1948年(昭和23年) 3月 - 創業者飯島藤十郎により千葉県市川市に山崎製パン所を開業、パンの委託加工を開始した。 6月 - 山崎製パン株式会社を資本金百万円をもって千葉県市川市に設立。
1949年(昭和24年)8月 - 一般消費者向けの和菓子製造を開始。
1950年(昭和25年)8月 - 一般消費者向けの洋菓子製造を開始。
1955年(昭和30年)1月 - ナイロン包装のスライス食パンを商品化した。
1963年(昭和38年)9月 - 千葉製粉傘下の川口パンを買収し「山崎製パン千葉工場」に商号変更した。
1966年(昭和41年) 6月1日 - 山崎製パン大阪工場を設立して関西に進出。 6月 - シンボルマークの「太陽マーク」、シンボルキャラクターの「スージーちゃんマーク」を使用開始。 7月 - キャッチフレーズ「世界のパン・ヤマザキ」を使用開始。
1967年(昭和42年) 3月 - 名古屋工場を稼働。東海地方に進出。 7月 - スーパーヤマザキ設立。
1968年(昭和43年) 4月 - 山崎製パン福岡工場を設立して九州地方に進出。 6月 - 秋田県の製パン会社であるたけや製パンと業務提携。東北に進出。
1970年(昭和45年)10月 - アメリカ合衆国ナビスコ社(現・モンデリーズ・インターナショナル)、ニチメン(現・双日)と合弁で菓子製造販売会社「ヤマザキナビスコ」を設立する。
1971年(昭和46年)4月 - 西日本(近畿・中国・四国・九州)の製造・販売各社を株式会社関西ヤマザキに合併する。
1973年(昭和48年)11月 - 本社を東京都墨田区から千代田区岩本町3-2-4へ移転。「山崎製パン千葉工場」を吸収合併。
日糧製パン(北海道札幌市豊平区) - 札幌証券取引所上場
札幌パリ(北海道札幌市白石区)
とかち帯広ヤマザキ(北海道帯広市)
盛岡デリカ(岩手県紫波郡矢巾町)
秋田いなふく米菓(秋田県秋田市)
ヴィ・ディー・エフ・サンロイヤル(埼玉県春日部市)
サンロジスティックス(埼玉県所沢市)
サンミックス(千葉県千葉市美浜区)
ヴィ・ド・フランス(東京都千代田区)
サンデリカ(東京都千代田区)
食品共配システム(東京都千代田区)
ヤマザキ(東京都千代田区)
ヤマザキエンジニアリング(東京都千代田区)
ヤマザキビスケット(東京都新宿区)
不二家(東京都文京区) - 東証プライム
B-Rサーティワンアイスクリーム(東京都品川区)
東ハト(東京都豊島区)
スーパーヤマザキ(東京都府中市)
ヤマザキ物流(東京都清瀬市)
ヤマザキデリカ(神奈川県相模原市)
末広製菓(新潟県新潟市西蒲区)
金沢ジャーマンベーカリ-(石川県金沢市)
サンキムラヤ(山梨県甲府市)
ヤマザキクリーンサービス(静岡県富士宮市)
スリーエスフーズ(京都府久世郡久御山町)
大徳食品(奈良県大和郡山市)
YKベーキングカンパニー(大阪府大阪市東淀川区)
高知ヤマザキ(高知県高知市)
イケダパン(鹿児島県姶良市)
日農生研(鹿児島県曽於郡大崎町)
デイリーヤマザキ事業統括本部が運営するフランチャイズ方式のコンビニ業態 デイリーヤマザキ ニューヤマザキデイリーストア / ヤマザキデイリーストアー
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