伊藤四十二
赤須文男
緒方章
冲中重雄
菅野和夫
關屋實
門下生の鶴藤丞は、伊藤について「部下や弟子達に向けて、およそやかましいことは一つも言われない方だった」と回顧しており「一人一人の持ち味を認めて最大限に勇気づけて下さるような、不思議な魅力のある先生」と評している。「なにか事を決めようというときには関係者が集まって討議のうえ、衆知を集めて結論を出そうというやり方」を採用していると指摘し「およそワンマンという言葉とは正反対の人柄」であり「伊藤四十二先生はリベラリストだった」と評している。
自身の主宰する研究室においては、近代統計学を積極的に導入しており、生物試験法の体系化にも努めた。
冲中重雄・伊藤四十二監修『ホルモン――基礎と臨床』上巻、医学書院、1954年。全国書誌番号:51000294
冲中重雄・伊藤四十二監修『ホルモン――基礎と臨床』中巻、医学書院、1955年。全国書誌番号:52003247
伊藤 四十二(いとう よそじ、1909年1月9日 - 1976年6月9日)は、日本の薬学者(臓器薬品化学・生理化学)。学位は薬学博士(東京帝国大学・1945年)。静岡薬科大学名誉教授、社団法人日本薬学会名誉会員。
東京帝国大学医学部助教授、岐阜薬学専門学校教授、東京大学医学部教授、東京大学薬学部教授、東京大学薬学部学部長、東京大学附属図書館館長、東京大学総長代理、静岡薬科大学学長(第3代)などを歴任した。
専門は薬学であり、特に臓器薬品化学や生理化学といった分野の研究に従事していた。日本の生理化学が発展する基礎を作った一人であり、生物系薬学の確立に尽力したことで知られている。なかでも唾液腺ホルモンの研究が著名であり、博士号もこの研究で取得している。「唾液腺ホルモンの化学的研究」が評価され、1958年(昭和33年)4月7日に日本薬学会学術賞が授与されている。なお、それと同時に薬事日報賞も授与されている。
また、1961年(昭和36年)には、世界に先駆けてヒト胎盤ラクトゲンについて発表した。のちに『American Journal of Obstetrics and Gynecology』は、当時の伊藤の論文を産婦人科学の古典として再録している。金尾素健は「記念すべき論文の最初の部分が再掲載され、先生の業績が『研究のクラシック』として不動の地位を築いた旨の紹介がしてあった」と評している。これを受けて、伊藤は「図書館や情報の仕事に長年かかずらったり、大学設置審議会の仕事がいそがしかったりで、研究室を離れて久しく、気にかけていたが、これで研究者として終りを全うすることができてなによりうれしい」と述べている。
学術団体としては、日本薬学会、日本薬史学会、日本生化学会、などに所属していた。なお、日本薬学会は、日本薬剤師会との統合により戦後の一時期は日本薬剤師協会学術部となっていたが、1962年(昭和37年)に再び分離している。伊藤は1951年(昭和26年)より幹事、理事、副会頭、といったさまざまな要職を歴任した。1964年(昭和39年)4月の第84年会においては、組織委員会の委員長に就任した。