クックラボ
クックラボは飲食店、また独立開業を目指している起業希望者に対するフードコンサルティングのパッケージとして、むつき経営総合事務所によって作られたビジネスモデルである。したがって他の弁当チェーン店のように、多額の加盟金や保証金が発生することがない。
フランチャイズ本部は、むつき経営総合事務所から事業プロジェクトとして独立し、FCクックラボの名称で運営される。本部機能は他の弁当チェーンと同じく、基本メニュー・月替わりメニュー・レシピ・調理マニュアルの提供から、店舗デザイン・広告宣伝を包括的に提供し、スーパーバイザーによる運営アドバイスが行われる。 クックラボの最大の特徴は、コンサルティング会社により企画運営されていることで、経営指導から労務管理・営業管理・財務管理等、企業経営の多岐に渡ってバックアップされることであり、この経営指導パッケージが月のロイヤリティーに含まれている点である。また、メニューや店舗の設計コンセプトは他のチェーン店と違い、男性客の他に女性客やファミリーを意識したものであり、ファミレスメニューの幅広さとコンビニの利便性を併せ持つ。