デュラムコムギ
赤デュラムコムギは、主に家畜の飼料に使われる。
日本でも農業・食品産業技術総合研究機構と日本製粉が初の国産品種「セトデュール」を2016年に開発。瀬戸内海式気候が栽培に適しており、兵庫県で100トン以上が生産されている。