不室屋
1865年(慶応元年) - 金沢市尾張町にて創業、麸を製造する。
2011年(平成23年)4月23日 - 東山店が開業する。
2012年(平成24年)4月26日 - 渋谷ヒカリエShinQs店が開業する。
2012年(平成24年)5月10日 - 日本橋店が開業する。
2012年(平成24年)6月23日 - 香林坊大和の5階カフェがFUMUROYA CAFEとしてリニューアルオープンする。
2012年(平成24年)9月26日 - 日本橋髙島屋店がリニューアルオープンする。
2012年(平成24年)10月25日 - うめだ阪急店が開業する。
2013年(平成25年)10月16日 - 不むろ茶屋が開業する。
2015年(平成27年)8月22日 - FUMUROYA CAFE TOYAMAキラリ店が開業する。