三ヶ日みかん
2007年(平成19年)、三ヶ日町にある総合食品卸業のフードランドが三ヶ日みかんを用いたピュレを開発した。このピュレはサントリーや宝酒造の缶チューハイに採用され、その後も加工食品・調味料・入浴剤原料などに用途が拡大された。
2007年(平成19年)、地域団体商標に登録された。2008年(平成20年)、静岡県が認可する第三者認証制度である「しずおか農水産物認証制度」を取得した。2020年(令和2年)10月には静岡文化芸術大学デザイン学部の学生によってLINEスタンプが製作された。
かつて静岡県立三ヶ日高等学校はみかん園を有しており、全校生徒で早生みかんと青島みかんを栽培していたうえ、1972年(昭和47年)までは高校内に柑橘科があった。2015年(平成27年)3月に三ヶ日高校が静岡県立浜松湖北高等学校に再編されて閉校となると、2021年(令和3年)11月1日には三ヶ日高校の跡地にJAみっかび新柑橘選果場が完成した。この柑橘選果場の延床面積は日本最大規模の約2万2000平方メートルであり、日本で初めて人工知能(AI)による選別システムを導入した。総事業費79億1000万円であり、国の「強い農業・担い手づくり総合支援交付金」などを活用している。
みかんの生産工程では不要な果実を摘果して廃棄する必要があり、三ヶ日では年間に3万6000トンの青みかんが廃棄されている。しかし、摘果された果実には肌や頭皮に良い成分が多く含まれるとされる。2021年(令和3年)には三ヶ日町にあるまちづくり団体のブルーレイクプロジェクトが、クラウドファウンディングで資金を募って青みかんを活用したシャンプーを開発し、2022年(令和4年)1月から販売を開始した。
江戸時代中頃、紀伊国東牟婁郡那智地方から遠江国敷知郡平山村(現・静岡県浜松市北区三ヶ日町平山地区)の山田弥右衛門がキシュウミカンの苗木を持ち帰ったのが始まり。その後、天保年間(1830年~1843年)には平山村の加藤権兵衛が、実の大きいウンシュウミカンを三河国幡豆郡吉良地方から導入したことで、キシュウミカンに代わってウンシュウミカンが栽培されるようになった。
明治時代に入ると、ウンシュウミカンがみかん園としてまとめて植えられるようになった。1920年(大正9年)に専任技術員として中川宗太郎が赴任し、防風林としてイヌマキを利用することや、こも掛け、消毒、剪定などの技術を指導した。こうして三ヶ日地域にみかん栽培が普及し、定着した。