たこ焼道楽わなか
あたたかい出汁で食べる明石焼き風たこ焼。
各店舗限定メニューもある。
たこ焼の素や、濃厚ソース・天かすなどをセットにした「たこ焼セット」をオンラインショップで販売している。
味付けは、ソース・釜炊き塩・醤油・ピリ辛ソースの中から選べる。
味のばらつきをなくすため、粉やダシのブレンドは、独自のレシピを伝えた上で外注している。焼き方は細かい部分まで言語化し、焼き手による差が出ないようにしている。