カスエラ・デ・マリスコス
カスエラ・デ・マリスコスは、例えばコロンビアの太平洋沿岸地域や 、ペルー 、チリなどで食べられている海産物を具とするスープである 。 ただし、海産物の他にトマトなどの野菜も使用される。なお、特にペルーでは、これらの他にスープの中にサイコロ状に切ったジャガイモも加えられることがある 。