ビスケット
森永製菓(東京都港区)
明治(東京都中央区)
江崎グリコ(大阪府大阪市西淀川区)
ロッテ(東京都新宿区)
ブルボン(新潟県柏崎市)
ヤマザキビスケット(東京都新宿区) - 山崎製パン子会社
不二家(東京都文京区) - 山崎製パン子会社
東ハト(東京都豊島区) - 山崎製パン子会社
ギンビス(東京都中央区)
日清シスコ(大阪府堺市堺区 / 東京都台東区)- 日清食品ホールディングス子会社
イトウ製菓(東京都北区)
有楽製菓(東京都小平市 / 愛知県豊橋市)
フルタ製菓(大阪府大阪市生野区)
宝製菓(神奈川県横浜市戸塚区)
北陸製菓(石川県金沢市)
三立製菓(静岡県浜松市中区)
松永製菓(愛知県小牧市)
岩本製菓(愛知県稲沢市)
前田製菓(大阪府堺市堺区)
堅いビスケットを焼く前に、小さい穴をたくさん開けて、焼くときにビスケット内部から出る気体がその穴から出るようにする。そうしないと、焼くときにビスケット内部から出る気体が、ビスケットの表面をでこぼこにしてしまう。