NekonoME Cafe
NekonoME Cafe(ネコノメカフェ、1995年〈平成7年〉6月8日 - )は日本のYouTuber、パティシエ、オンラインパティスリー経営者。宮崎県出身。
YouTubeチャンネル「NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】」では"お家で本格お菓子を"をテーマに本格的なフランス菓子から家庭で真似して作りやすい焼き菓子、そしてあんこまでこだわり抜いた和菓子まで、幅広くレシピ動画を投稿している。動画内では本格的な製菓理論や実践するうえでの知識を紹介する一方、「キャラメルを炊く際に火災報知機を鳴らしてしまう」「ハンドミキサー使用中にコードが抜け落ち、戻す際にスイッチを切り忘れ混ぜていた生地をまき散らかしてしまう」など数々の伝説を残し、製菓知識に関する信頼感とその言動のポンコツさとのギャップも人気の所以である。
メインチャンネルは2021年10月に20万人を達成。現在はオンラインパティスリーショップChat LuuME【シャル―メ】のオーナーシェフを務めながら動画を投稿し、チャンネル登録者数は25.4万人を超える。
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