スマ
カツオ・マグロ・シイラなどを狙った釣り・延縄で漁獲されるほか、定置網などの沿岸漁業でも混獲される。フィリピン、マレーシア、パキスタン、インドなどでは重要な漁獲対象となっており、1990年代には年間10万トン前後が捕獲された。
個体数が少なく本種単独では大群を作らないため専門に狙う釣り方はないがカツオ・ソウダガツオ類に混じって釣れることが多く、それらと同様に活イワシの泳がせ釣り・一本釣り・ルアー釣りで釣れるほか、島嶼部では磯・防波堤からのカゴ釣り・泳がせ釣りでヒラマサの外道として釣れる場合がある。
身はカツオに似た赤身で日本では刺身・たたき(土佐造り)・なめろう・竜田揚げ・角煮・焼き魚などで食べられ、旬は秋 - 春である。台湾では刺身、スープ、鉄板焼などに利用されている。食用以外にマグロやカジキなどの釣り餌として使われることもある。日本では、2キログラムを超える魚は1キログラムあたり1500円以上の高価で取引される。
マグロと違って小型であることから既存の魚の養殖施設を活用でき、味がマグロに似ておりクロマグロの代替魚としての需要を見込めることから、愛媛県と和歌山県では養殖の研究が進められ、出荷・販売も行われている。課題は知名度の低さであるが、愛媛では「伊予の媛貴海」(ひめたかみ)及び「媛スマ」、和歌山では「海の三ツ星」のブランド名で売出しを図っている。