オレストラ
オレストラは脂肪酸部分を持つため、他の食品とともに摂取するとカロテノイドが一部失われるのに加え、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンAといった脂溶性ビタミンを分解してしまう。このため、オレストラ製品には脂溶性のビタミンが添加されている。
また、オレストラは下痢や便失禁を引き起こすことが知られている。注意書きの義務づけが解除されたときには、アメリカ食品医薬品局は3000人以上の被験者が6週間オレストラをとり続けても腸の運動が少し活発になるだけというP&Gの実験結果を引き合いに出していた。