ウィリアム・ローゼンバーグ
フランチャイズを導入する企業の増加を見て、ローゼンバーグは1959年の見本市でフランチャイズの業界団体の設立を呼びかけ、翌1960年に国際フランチャイズ協会が設立された。
1960年代初頭、ローゼンバーグはファストフードチェーンのハウディ・ビーフバーガー(後のハウディ・ビーフン・バーガー)を設立した。多くの店舗をダンキンドーナツに併設し、駐車場を共用することで、マクドナルドなどの大型チェーンに対抗できるようにした。ハウディ・ビーフバーガーは、1947年から1960年まで放送されていた子供向けテレビ番組『ハウディ・ドゥーディ(英語版)』から名前をとったもので、登場するキャラクターのハウディ・ドゥーディをマスコットとした。ハウディ・ビーフバーガーは、ハンバーガー、フライドポテト、フィッシュサンドイッチ、ニューイングランド風クラムチャウダーなどを提供し、ニューイングランドで27店舗を展開したが、1970年代末に廃業した。
1968年、ローゼンバーグはニューハンプシャー州イーストキングストン(英語版)のウィルローズ農場を購入した。1971年に肺癌と診断されて以降は、ほとんどの時間を農場経営に使うようになり、ニューイングランド最大のサラブレッドのブリーダーとなった。1980年にウィルローズ農場をニューハンプシャー大学(英語版)に寄贈し、以降は主に病院を対象とした慈善活動を行うようになった。
2001年、自伝"Time to Make the Donuts: The Founder of Dunkin Donuts Shares an American Journey"(ジェシカ・ブリリアント・キーナーとの共著)を出版した。