レミーのおいしいレストラン
THQジャパンより『レミーのおいしいレストラン』PlayStation 2、Wii、ニンテンドーDS用日本語版が2007年8月2日に、PlayStation 3用日本語版が11月22日に発売された。
料理長。本作におけるディズニー・ヴィランズで金儲け第一主義のシェフ。グストーの死後、やたらと威張り散らし、グストーの名を借りた冷凍食品を販売して金儲けすることを考えている。とても身長が低く、ほとんどの作業にはしごなどを使っている。
《グストー》を名実共に自分の物にしたいと考えているが、前オーナーのグストーの遺言で、彼の死後2年間経過しないと店の全てを相続出来ないという事情のため、内心ビクビクしている。
そして、その期間が経過する前に息子であるリングイニが現れてしまった為、どうにかして追い出そうと画策していたが、レミーとの出会いにより目論見は失敗した上に、リングイニがグストーの息子である事がバレてしまい、レストランから追い出された。その後も復職を狙い、レストランの周辺を張り込み、リングイニと喧嘩別れしたレミーを捕らえて自分のためのブリトーを作るように迫るものの、自分がレストランへ出払っている隙にジャンゴやエミールらにリングイニを奪還され、最後はレミーが作ったラタトゥイユの味に感激し、誰が作ったのかを突き止めようとしてネズミだらけのキッチンを覗いてしまい、衛生局の職員同様、全身を縛られて冷蔵庫に放り込まれた。
3Dメガネをかけてネズミ型のライドに乗り込み、レミーと同じネズミ目線でレストラン「グストー」内を駆け巡る。シチュエーションによって匂いや温度も変化する体感型アトラクション。 ディズニーランド・パリ ウォルト・ディズニー・スタジオ・パーク - 2014年7月開業。隣接してコース料理を提供するレストラン「ビストロ・シェ・レミー(Bistrot chez Remy)」も開業。 エプコット フランス館 - 2021年10月1日開業。
レストラン内での役職についてはブリゲード・ド・キュイジーヌ#役職の一覧を参照のこと。