どまんなか
どまんなかは、イネの品種の1つ。1993年品種登録(登録番号:第3345号)。
「はえぬき」と同様、山形県のオリジナル品種。「はえぬき」が平野部での栽培を主眼としているのに対し、「どまんなか」は中山間地域の主力品種として位置づけられた。作付けのほとんどが山形県内である。
「はえぬき」の方が作りやすく、良食味であること等から「どまんなか」の作付けは激減している。しかし2023年10月現在も当品種を使ったJR東日本の駅弁「牛肉どまん中」は販売されている。