ドリンクバー
注文後、ドリンクバーコーナーまで出向き、好きなドリンクを選択し必要に応じて砂糖やクリーム・氷などを加え、席へ戻って賞味する。基本的に1人1個のカップ・グラスで利用し、グループでの回し飲みは禁止されている。規定料金を払えばお替わりの制限はなく利用出来る。
ただ飲み物によっては熱いもの(ホット)、冷たいもの(コールド)があるため途中でカップやグラスを交換した方がより美味しく飲むことができるが、店舗によって対応が異なりカップやガラスの交換が可能な場合と不可能な場合がある。なお複数の飲料を混ぜて飲む方法を表記しているレストランもあり、自分の嗜好に合わせて楽しむ利用者もいる。
朝食メニュー(一部チェーンではランチメニューやデザートセットでも)の場合、ドリンクバーがセットに含まれていることが多い。
また漫画喫茶ではフリードリンク制の店舗があるが、この場合は室料にドリンクバーの料金が含まれている事が多い。