ボック (ビール)
ヴァイツェンボック(独: Weizenbock)は小麦(ヴァイツェン、独: Weizen)を主原料として造られるのが特徴。酵母を含むため、濁っている。アロマはクローヴ香やバナナ香があるが、ダークものからは通常のボック同様のトースト香もある。
『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではヴァイツェンボックを以下のように定義している。
色合いは、ゴールドからダーク・ブラウン
ホップの苦味は弱い
アルコール度数は6.9%から9.3%
IBU 15から25
SRM 4.5から30
SRM イメージ色
SRM 5
SRM 30