さくらさくら (カクテル)
さくらさくら(Sakura Sakura)は、ジンをベースとするショートカクテル。2001年インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップグランプリ作品である。
考案者は保志雄一。日本を代表する花である桜をカクテルで表現したことで、日本国外の審査員から絶賛された。
なお、2001年インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップでは細田良幸(石川県金沢市「Bar spoon」)が考案した同名カクテル「さくらさくら」も出品されており、味覚部門2位を受賞している。別レシピにして記す。