ニコラス・ペリコン
長年のエイジングケア研究と臨床事例を一般向け紹介した最初の著書 The Wrinkle Cure(リンクルキュア)が話題を呼び、米国ABCのテレビ番組「グッドモーニング・アメリカ」に出演。3人の一般女性の肌を、自ら開発した3日間の食事プログラム(Three Day Nutritional Face Lift )で若返らせる実験を行った。パーソナリティーのダイアン・ソイヤー(Diane Sawyer)は最初懐疑的であったが、その結果に驚いた。
ペリコーン博士のアンチエイジング革命―今から間に合うカラダ改革!10年前の肌を取り戻せ!(幻冬舎ルネッサンス 、2005)
カリスマ名医ペリコーン博士の美肌革命―きれいになりたい人の奇跡のプログラム (青春出版社、2003)
リンクルキュア―こうすればシワは治せる(ネコパブリッシング、2002)
Forever Young: The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-Free Skin and Radiant Health at Every Age. (Atria Books, 2010)
Ageless Face, Ageless Mind: Erase Wrinkles and Rejuvenate the Brain. (Ballantine Books, 2007)
Dr. Perricone's 7 Secrets to Beauty, Health, and Longevity: The Miracle of Cellular Rejuvenation. (Ballantine Books, 2006)
The Perricone Weight-Loss Diet: A Simple 3-Part Plan to Lose the Fat, the Wrinkles, and the Years. (Ballantine Books, 2005)