水野弥一
2012年より追手門学院高等学校に招かれアメフト部監督に就任した。追手門学院大の客員特別教授にも就任している。2014年より系列の追手門学院大学アメフト部も依頼されて監督に就任した(朝日新聞 2012年5月)。追手門学院大学では4戦全勝でブロック優勝するなどしたが、臨んだ1部-2部入れ替え戦で古巣の京大アメフト部に敗れた。
2015年2月自分が連れてきたコーチ2人の発言が人権侵害として部員の顰蹙を買い、部員が練習をボイコットする事件があった。このため大学がコーチ2人を解任する方針を表明した。また学生側は大学に水野監督の更迭も要求した。この事態を受けて水野は「(学生日本一に向け)中途半端なことをやるのは嫌なので、自分も辞めることにした」、「学生が強いチームにならなくていいと言うので、私はいてもしょうがないということ」などと問題のコーチの就任を斡旋した自分の責任を棚に上げた他人事のようなコメントを残し、学生たちに一切謝罪する事無く監督を辞任した。
2016年1月、第3回日本アメリカンフットボール殿堂入りが決まる。同年4月、立教大学体育会アメリカンフットボール部のシニアアドバイザーに就任。
2018年10月、新聞報道により2019年4月に創部される私立京都両洋高等学校アメリカンフットボール部 (WARRIORS) のヘッド・コーチに就任予定であることが報じられる。