糖新生
解糖系ではこれの逆反応をホスホフルクトキナーゼにより行っているが、これは不可逆的なのでフルクトース-1,6-ビスホスファターゼ(fructose-1,6-bisphosphatase)が用いられている。また、Mgも必要である。この酵素は、フルクトース-1,6-ビスリン酸のC-1位のリン酸基を加水分解する。
フルクトース-1,6-ビスリン酸+H2O → フルクトース-6-リン酸+Pi (⊿G'°=-16.3 kj/mol)