アントニオ・サリエリ
『モーツァルトとサリエリ』 - モーツァルトの対立というスキャンダルを元に、ロシアの大詩人プーシキンが劇詩を発表している。 『モーツァルトとサリエリ』 - 上記が原作のリムスキー=コルサコフによるオペラ
『アマデウス』 - ピーター・シェーファーによる戯曲(1979年) 『アマデウス』 - 上記の映画化作品で、第57回アカデミー作品賞を受賞(1984年/2001年完全版)
これらの作品はどれもサリエリをモーツァルトに対し深い嫉妬を持ち、きわめて不誠実なことをした人物として描いている。しかし、映画『アマデウス』はサリエリへの新解釈としても知られる。なお『アマデウス』劇中でサリエリは大の甘党として描かれており、1冒頭の自殺未遂の直前、様子のおかしいサリエリに対して召使いが菓子を持参する。2宮中でモーツァルトを初めて目撃する直前、パーティー会場裏に準備された菓子をつまみ食いしようとする。3モーツァルトの妻コンスタンツェが相談に訪れた際に珍しい菓子を勧める。など菓子にまつわる描写が多々見られる。