不知火守
また、高校時代のヘルメットは普通のものだったが、プロではヘルメットのつばも割っている。
クールなようで意外に情に厚い。高校1年の県予選で明訓に敗れた後、不知火は山田が甲子園で対戦するいわき東高校・緒方勉の落差のあるフォークボールに対抗するための山田の練習台となった。不知火が投げたフォークボールの落差に山田は驚き、「このフォークを予選で投げていれば、明訓にも勝てたはず」といぶかるが、球についた血痕を見て、予選終了後に山田の練習台となるために習得したものと知り、落涙した。このフォークにはその後も磨きをかけ、2年秋の大会では速球と見紛う速度の「豪球フォーク」に進歩して山田を四打席連続三振に取る原動力ともなった。
「打倒山田」を掲げているが、山田の実力自体は高く認めており、ライバルであるが同様に「一緒にバッテリーを組みたい」という強い願望も隠していない。プロになって以降は、オールスター戦や日本代表メンバーとして山田とバッテリーを何度も組むようになった(日本代表メンバーでは、抑えとしての起用と思われる描写がなされている)。
投手としての実力は水島作品中でも最高クラスであるにもかかわらず、高校時代から優勝とは縁が無く、2008年にアイアンドッグスのリーグ優勝でようやく優勝を経験した。
キャラクターの名前の由来は、横綱土俵入りの「不知火型」であり、「雲竜型」に由来する雲竜大五郎とペアでの命名。