柑橘類
イヨカン(伊予柑) 清見(清美タンゴール) はるみ せとか タンカン 不知火(デコポン) 天草 美娘 マーコット(マーコットオレンジ) タンゼロ類 - みかんとグレープフルーツの交雑種、またはみかんとブンタンの交雑種。タンゼロの名は、みかんの英名 tangerine(タンジェリン) の「tang」と、pomelo(ブンタン)の「elo」を組み合わて名付けられたとされる。皮はみかんと同程度に薄いがやや硬く、果肉が柔らかく瑞々しいのが特徴。 セミノール タンジェロ ミネオラ スイートスプリング 香酸かんきつ類 - 香りや酸味が強く、そのまま食べることには向かない柑橘の総称。料理の香りづけやアクセントに使われる。この分類は系統によるものではなく、用途による。 ユズ(柚子・柚) カボス(香母酢) スダチ(酢橘) レモン(グリーンレモン、マイヤーレモン、ポンデローザ) ダイダイ(橙) シークワーサー ジャバラ(じゃばら) ブッシュカン(仏手柑) ライム(メキシカンライム、タヒチライム) シトロン ハナユ(ハナユズ) ヒメレモン(姫レモン、紅レモン) シシユズ(獅子柚子、鬼柚子) ブンタン(文旦)類 - 柑橘類の中でも、果実が最も大きくて皮が厚いのが特徴。