柴崎尚美
長崎県長崎市出身。長崎県立長崎北高等学校を経て長崎県立大学シーボルト校 国際情報学部情報メディア学科を卒業。
2010年にNHK長崎放送局に契約キャスターとして入局。2014年4月にNHK神戸放送局に異動し、リポーター担当。2017年4月に現所属の和歌山局に異動。夕方のニュース番組のキャスターを担当している。
高校2年時、第26回九州高校放送コンテスト長崎県大会アナウンス部門 優秀賞受賞。 高校3年時、第52回NHK杯全国高校放送コンテスト長崎県大会アナウンス部門 優秀賞受賞し、全国大会で入選。
2009年 第4回NCCふるさとCM大賞 一般の部 佳作受賞。