エバラ食品工業
2006年(平成18年)4月1日 - 全額出資子会社の株式会社日本冷食(北海道津別町)を、同業のサンマルコ食品株式会社(札幌市)に売却。
2011年(平成23年) 6月20日 - 韓国のCJ第一製糖(CJ Cheiljedang)との折半出資による合弁会社、エバラCJフレッシュフーズを設立。 7月1日 - CI導入で「エバラ」の新ロゴマーク(従来のロゴに、唇をイメージしたデザイン)と新スローガン「こころ、はずむ、おいしさ。」を発表。 社章・社旗及び業務用製品に関しては旧ロゴマークを引き続き使用していたが、2014年頃から業務用は「Evara」のロゴマーク(前述の新ロゴマークをカタカナ表記から英字表記に置き換えたもの)を使用している。 9月12日 - テレビ番組の提供クレジットが「エバラ食品」からブランドロゴの「エバラ」に変更(筆頭スポンサー番組の提供読みの呼称も引き続き「エバラ食品」)。
2013年(平成25年)11月28日 - 東京証券取引所第二部に市場変更。
2014年(平成26年) 4月1日 - 子会社の横浜エージェンシーがサンリバティー横浜を吸収合併。 5月1日 - 横浜エージェンシーが株式会社横浜エージェンシー&コミュニケーションズへ商号変更。 5月7日 - 本社を横浜市西区みなとみらい四丁目の横浜アイマークプレイスへ移転。 12月17日 - 東京証券取引所第一部に指定替え。
2021年(令和3年)10月31日 - エバラCJフレッシュフーズの全株式を譲渡、合弁解消。
焼肉のたれシリーズ
黄金の味シリーズ 同社の主力商品。ネーミングは1978年(昭和53年)のNHK大河ドラマ『黄金の日日』から採った。焼肉のたれ部門では日本食研の「焙煎にんにく」と並んでシェア争いを繰り広げている。年間出荷は約4000万本で、2017年に初の大幅リニューアルを実施した。
焼肉応援団シリーズ
おろしのたれシリーズ
浅漬けの素シリーズ
担々ごま鍋の素
キムチ鍋の素
プチッと鍋 - ポーション容器入り個包装の濃縮鍋スープ
すき焼のたれ
どんぶりのたれシリーズ
横濱舶来亭シリーズ - カレー・シチュー・ハヤシ等のフレーク状ルウ
業務用製品としては、日本マクドナルドで販売される「てりやきマックバーガー」のテリヤキソースなども製造販売する(一般販売はされていない)。