国立健康・栄養研究所
1914年(大正3年) - 佐伯矩が東京府東京市芝区(後の東京都港区)白金三光町に私立の栄養研究所を設立する。世界初の栄養学研究機関であった。
1916年(大正5年) - 東京市芝区金杉川口町へ移転する。
1919年(大正8年) - 佐伯が国立栄養研究所の設立を強調し、衆議院に参考資料を提出する。
1920年(大正9年)9月17日 - 内務省栄養研究所が開設される(勅令第407号)。
1921年(大正10年)12月17日 - 小石川駕籠町に新築された新庁舎に移転する。
1938年(昭和13年)1月11日 - 厚生省が新設され、その管轄下に移る。
1940年(昭和15年)12月4日 - 公衆衛生院と合併し、厚生科学研究所国民栄養部となる(勅令第840号)。
1942年(昭和17年)11月1日 - 厚生科学研究所、人口問題研究所、産業安全研究所が合併して設置された厚生省研究所の管轄下に移る(勅令第762号)。