マラバール・フィッシュ・カレー
マラバール・フィッシュ・カレー(Malabar matthi curry)は、インドのゴア州の料理である。イワシと、オクラやタマネギ等の野菜をケーララ州スタイルのカレーで軽く煮込んで作る。コメ、ナン、パン、タピオカ等とともに食べる。魚とコメが主食のケーララ州、ゴア州、スリランカで人気がある。タマリンド果汁やココナッツミルクを加えることもある。
現代の料理の起源は、タミル・ナードゥ州とケーララ州である。