日本食品機械工業会
食品機械の安全・衛生化推進、技術開発・研究調査事業
展示会事業(FOOMA JAPANの開催)
人材育成事業(FOOMAアカデミー(技術・経営管理)の開催)
国際交流・輸出振興事業
広報・出版事業(機関誌「ふーま」、FOOMA技術ジャーナル)
食品製造プロセスを通じ、食品産業の活性化促進、安全・衛生的な商品の提供、国民の食生活向上に寄与することを目的としており、主催するFOOMA JAPANは食品製造プロセスを支える機械・装置全体を網羅した総合展示会である。正会員は233社・2団体、賛助会員は235社(2023年8月現在)。
機関誌「ふーま」を年4回、FOOMA技術ジャーナルを年2回発行している。