ジェニファー・ホーキンス
1983年の優勝者 Lorraine Downes(ニュージーランド)以来のオセアニアからの優勝者であり、1972年にプエルトリコのドラド(英語版)で開かれた大会で優勝した Kerry Anne Wells 以来のオーストラリアからの優勝者であった(偶然に、どちらもスペイン語圏の国で開かれた大会であった)。
ホストであるビリー・ブッシュ(英語版)が「下からの雷」(thunder from down under) と発表したのち、前回の優勝者であるドミニカ共和国のアメリア・ベガが冠を授けた。
250,000ドル相当のミキモトの真珠が精巧にちりばめられた冠と高額な賞金を受け取った。1989年に優勝したオランダの Angela Visser 以来の金髪での優勝者であった。
ミスユニバースとして、ミス・ユニバース・オーガニゼーションの代表を務めた。2004年の「姉妹」のタイトル所有者は、シェリー・ヘニッヒ(ミス・ティーンUSA、ルイジアナ州出身)、シャンディ・フィネッセー(ミスUSAi、ミズーリ州出身)であった。その任期の間、韓国、バハマ、ブラジル、チェコ、ドイツ、ギリシャ、シンガポール、インドネシア、カナダ、トリニダード・トバゴ、インド、エクアドル、メキシコ、プエルトリコに赴き、ミス・ユニバース2005の開催国であるタイや母国のオーストラリアには複数回赴いた。ブラジルでは副大統領ジョゼ・アレンカールと公式会合した後、彼はジェニファーは「私が人生で見たなかで最も美しい女の子だ」と言った。