喫茶文化
アイルランドは世界で二番目に一人当たりのお茶の消費量が多い国である。その量は年間2.19kgである。イギリス国内での喫茶文化はほとんど違わないが、アイルランドの喫茶文化とは違う部分が多数ある。例えば、アイルランドでは、お茶は牛乳か砂糖を入れて飲む。また、アイルランドのお茶は少し香辛料がきいていて、イギリスの伝統的なブレンドよりも濃い。アイルランドの有名なお茶のブランドには、Lyons、Barry's、Bewley'sなどがある。
ポルトガルの茶葉の栽培の多くはアゾレス諸島で行われる。アゾレス諸島とは、ポルトガル本土から1500km西部に位置する島々のことである。ポルトガルはヨーロッパで最初にお茶を飲む習慣を導入した国であり、同時にお茶を生産したヨーロッパ最初の国である。1750年、カペラスからサンミゲル島のポルトフォルモーゾにまで至る地域は、茶葉試験栽培地として使われていた。そこでは10kgの紅茶の茶葉と8kgの緑茶の茶葉が生産された。1883年、中国のマカオ地域の専門技術を持った労働者による指導もあり、百年後には茶葉の生産が重要視されるようになり、茶葉の栽培は拡大した。彼らの栽培方法を受け継ぎ、お茶の香りに「高貴さ」を添えるためにジャスミンやMalva vacciones (ゼニアオイ属の一種)などの種類の植物が導入されたが、ジャスミンだけしか使われなかった。
2016年の時点で、トルコは3.16kgで、一人当たりのお茶の消費量が一番多いという統計が出された。2004年、トルコは205,500トン(世界のお茶の生産量の6,4%相当)もの茶葉を生産し、トルコは世界の巨大お茶市場の一つになった。うち120,000トンはトルコ内で消費され、残りは輸出された 。 2010年、トルコは一人当たりの消費量が2.7kgで世界一の数値だった 。2013年には、トルコのお茶の一人あたりの消費量は一日10杯を超え、毎年13.8kgに及ぶ。お茶のほとんどは黒海海岸にある都市、リゼ県で栽培されている。