ドゥニエ
ごく初期にはビロン貨のドゥニエが発行されたが、ユーグ1世 (キプロス王)(在位:1205年–1218年)以降はベザントに取って代わられた。
ドゥニエは現代の貨幣と比較すると一体どのくらいの価値があったのであろうか。上記で見てきたように、地方と時代ごとにドゥニエの価値は一定ではなく、単純に「1ドゥニエは現代の貨幣で言えば何円である」などという定義は不可能である。とはいえ理解の助けとするために、注意を示しながらも当時の物価を論文や書籍で引用するケースは見られるので、本節でもそれらに倣い「いつ、どこの史料であるか」を明示した上で物価を例示することとする。また、通貨単位もドゥニエに統一する。