ハリウッド・キャンティーン
ハリウッド・キャンティーンの発起人となったのはベティ・デイヴィス、ジョン・ガーフィールド、それにMCA社長のジュールス・C・スタインで彼が財務委員長を勤めた。建物のリフォームにはエンターテイメント業界の複数のギルド、組合が労力と資金を提供した。運営はボランティア。オープンまでに3000人を越す俳優、映画監督、プロデューサー、裏方、ダンサー、ミュージシャン、歌手、脚本家、技師、衣装係、ヘア・スタイリスト、エージェント、スタントマン、宣伝マン、秘書、その他ラジオ・映画関係者がボランティアに登録していた。
スターたちは給仕に調理に洗い物に奉仕した。兵士たちにとってのハイライトは女性セレブとのダンスだった。また、ハリウッドの有名スター、ラジオスター、ビッグバンド、一発屋芸人たちの披露するエンターテイメントも人気だった。 1943年9月15日、100万人目の客がハリウッド・キャンティーンに来場した。