イノンド
南ヨーロッパ、地中海沿岸、イラン、西南アジアから中央アジアが原産。現在は世界中に広がって、ヨーロッパ、南北アメリカ、アジア、北欧で帰化している。
耐寒性の一年草、または二年草。全体に特有の芳香があり、香りの主成分であるカルボンの他に、リモネン、ピネン、ジペンテン、フェランドレンを含む。
草丈は約60 - 150センチメートル (cm) になり、左右には30 cmほど広がる。細い茎には細かく裂開した柔らかな葉が互生する。葉は数回羽状に枝分かれして糸のように細く、葉柄は茎を包んでいる。成長した葉は長さ10 - 20 cm、幅1 - 2ミリメートル (mm) ほどとなる。夏場の8月頃に、枝先に白か黄色の小さな花を傘状に咲かせ、2 - 9 cmほどの小さな繖形花序をつくる。花には、かすかなミントのような香りがある。
秋の10月頃、良い香りがある楕円形で扁平な果実を結び、種子は長さ4 - 5 mm、厚さ1 mmほどで、直線またはやや湾曲した形をしており、表面は縦方向に波状のうねりをもつ。正面の5本入る黒い線は、2本だけが太い。種子は重量は非常に軽く、1万粒集めてもわずか25グラムほどである。
花
生育状態
種子のように見える果実
果実
葉