六花亭
北海道を代表する銘菓の1つである「マルセイバターサンド」をはじめとする菓子を製造・販売している。直営店などの店舗は北海道のみで展開しており、北海道内の主要空港などでも商品を取り扱っている。北海道外では通信販売で商品を購入することができるほか、百貨店で開催する物産展などで商品を販売することがある。
各種社内制度が充実しており、従業員の「ワーク・ライフ・バランス」確保に向けての取組みが評価されているほか、メセナや企業の社会的責任(CSR)に積極的な企業であり、「中札内美術村」や「六花の森」、「六花文庫」の運営などを行っているほか、1960年(昭和35年)創刊の児童詩誌『サイロ』は毎月1回の発行を続けている。
名称について「六花」(りっか、ろっか、むつのはな)とは雪の結晶を表しており、社名を変更する際に小田豊四郎が当時の東大寺管長であった清水公照に相談し、「北海道を代表する菓子屋になるように」という願いを込め、北海道の代名詞とも言える雪に因んで名づけた。
他社でもホワイトチョコレートを販売するようになると商圏を札幌圏など北海道内に拡大して展開しようとするが、すでに「千秋庵製菓」(札幌千秋庵)などが店舗を構えていることなどから活動は狭められた。そこで、1977年(昭和52年)に「千秋庵」の暖簾を返上し、「六花亭製菓」と改名した。
「六花亭」への改名記念で発売したのが「マルセイバターサンド」であり、これが大ヒット商品となり販売網を拡大していった。1978年(昭和53年)には「帯広工業団地」に工場を建設した。1987年(昭和62年)には中札内村の柏林約30ヘクタールを取得し、製菓工場を中心に地域文化を醸成する「地域開発計画」を企画・立案した。このプロジェクトは、「坂本直行記念館」開館を皮切りに敷地内に美術館やレストランなどが点在している「中札内美術村」、マルセイバターサンドの製造工場「六花亭中札内ファクトリーパーク」とその周辺をランドスケープした「六花の森」となって地域に根ざしている。
2015年(平成27年)には札幌市に「六花亭札幌本店ビル」が開業し、店舗やギャラリー「柏」、ホール「ふきのとうホール」があるほか、テナントとして「ヤマハミュージック札幌店」などが入居している。
1995年(平成07年):「六花亭研究所」(現在の「有限会社六花亭食文化研究所」)設立。
1996年(平成08年):インターネットによる通信販売開始。
1997年(平成09年):釧路市で初の独立店「春採店」オープン。
1998年(平成10年):中札内村に「六花亭中札内ファクトリーパーク」建設。
2002年(平成14年):小樽市に日藤小樽営業所の倉庫であった石造りの建物を利活用した「小樽運河店」オープン(「北菓楼」の店舗併設)。
2004年(平成16年):函館市で初の独立店「五稜郭店」オープン。
2007年(平成19年):事業所内保育所「ごろすけ保育園」開設。中札内村に「六花の森」オープン。
2010年(平成22年):富良野市で初の独立店「カンパーナ六花亭」オープン。
2013年(平成25年):旭川市で初の独立店「旭川豊岡店」オープン。
2015年(平成27年):「六花亭札幌本店ビル」開業。
2022年(令和04年):「株式会社六花亭」と改称。
六花亭のメセナは、1951年(昭和26年)に小田豊四郎が、十勝支庁主催の経済セミナーで講師が語った「お菓子は文化のバロメーター」という言葉に感銘を受け、「帯広の文化を織り込んだお菓子を作り、文化の薫りあふれる食生活づくりに役立ちたい」という責任を感じたことから始まっている。1958年(昭和33年)、小田豊四郎のもとに福島県郡山市にある菓子店「柏屋」が発行した子どもの詩集『青い窓』が届けられた。これに感動した小田豊四郎は「同じような詩誌を創れば、十勝の子どもたちにも役立つのでは」と考え、地元の学校の先生方による賛同と協力もあり、1960年(昭和35年)に文化活動の第一歩となる児童詩誌『サイロ』創刊号を発行した。表紙絵は画家・坂本直行によるものであり、小田豊四郎の依頼に坂本は「私は死ぬまで無償で描き続けるから、廃刊しては駄目ですよ」と述べており、亡くなる直前まで毎月の発行のために欠かさず絵を描き続けた。また、翌年から坂本は帯広千秋庵の包装紙のデザインを手掛けるようになり、現在の「六花亭=花柄」というイメージが出来上がった。