スコットランド料理
アバネシー・ビスケット(英語版)
バノック
Berwick cockle
ブラックバン
バタリー(英語版)
キャラメルショートブレッド(英語版)
揚げマーズバー
ダンディーケーキ - 風味豊かなフルーツケーキ
エディンバラ・ロック(英語版)
エンパイアビスケット(英語版)
Fatty cutties(英語版)
Festy cock
フライズ・グレイブヤード(英語版)
Granny sookers
Hawick balls
ジェドバラスネイルズ
Lucky tattie
モファット・トフィー(英語版)
オートケーキ
スコッチ・ミント(英語版)
Pan loaf
ペチコートテイル
Strippit baws
Plain loaf
パフキャンディ
スコーン
クランペット
セルカーク・バノック、イェットホルム・ノバックも含まれる
ショートブレッド
Soor ploom
タブレット(英語版)
タティスコーン(英語版)
ビショップ・ケネディ
ボンチェスターチーズ(英語版)
カボック(英語版)
クラウディ(英語版)
ダンロップチーズ(英語版) - イースト・エアシャー、ダンロップ(英語版)発祥
ラナーク・ブルー(英語版)
ティヴィオッデイルチーズ(英語版)