村上祥子
『フライパンクッキング』(学習研究社、ユアコースシリーズ)1976
『わたしの家事(秘)ノート お料理上手は暮らし上手』(講談社) 1985.4
『イキイキさち子の家庭料理』(西日本新聞社) 1987.5
『イキイキさち子のお菓子いっぱい』(西日本新聞社) 1989.7
『いまどきのキッチン(秘)ノート 料理大好きミセスの"食"のハウツウブック』(講談社) 1990.1
『続・イキイキさち子の家庭料理』(西日本新聞社) 1991.7
『アイディアいっぱいの家庭料理』(講談社、マイ・ベストクッキング) 1991.9
『NHKきょうの料理 食物繊維20gメニュー 大腸がんを防ぐ食事』(日本放送出版協会) 1994.5
『NHKきょうの料理 ビタミンA・C・Eメニュー がん・成人病を防ぐ食事』(日本放送出版協会) 1994.7
『低コストを楽しむお料理と献立』(グラフ社、マイライフシリーズ) 1994.7
『祥子さんのローカロリーお菓子』(講談社) 1995.1
『すぐにごはんの手間なしクッキング 1品が10通りにおいしく変身』(講談社) 1995.9
『お料理上手コツのコツ 手間を省いて、おいしいものを』(講談社) 1996.10
『2人分15分の電子レンジおかず』(講談社、レシピ1・2・3) 1996.3
『はじめてのお菓子 簡単でおいしい』(主婦の友社) 1997.1
『園児のバランス弁当 8週間カレンダーと実物大おかずカタログ』(女子栄養大学出版部、初めてシリーズ) 1997.2
『電子レンジで1600kcalのリセットレシピ 3日に1度のごちそうご飯でらくらくダイエット』(PHP研究所) 2007.9
『らくチン! 10分でできる園児のおべんとう』(PHP研究所) 2008.11
『糖尿病のための絶対おいしい献立 村上祥子の電子レンジでかんたん!』(ブックマン社) 2008.11
『にく 村上祥子の食べ力えほん はじめての食育』 (オームラトモコ絵、金の星社) 2008.2
『さかな 村上祥子の食べ力えほん はじめての食育』 (オームラトモコ絵、金の星社) 2008.2
『やさい 村上祥子の食べ力えほん はじめての食育』 (オームラトモコ絵、金の星社) 2008.2
『村上祥子の電子レンジで野菜たっぷり定番おかず』(PHP研究所) 2008.3
『料理初心者の安心ごはん おなかがすいても自分で作って食べられる!!』(小学館) 2008.4
『パスタ&サラダ&スープ183 決定版』(講談社) 2008.5
『小学生のキッチンでおやつマジック 実験しながら、おやつが作れる!』(料理製作・監修、学習研究社) 2008.7
『村上祥子のかんたん豆料理』(家の光協会) 2008.7
『しあわせ米粉クッキング』(家の光協会) 2008.9
『村上祥子の野菜たっぷりのおかず』(日本文芸社) 2008.9
『簡単! 国産米粉のパン&お菓子 すぐ作れて、もちもちおいしい』(永岡書店) 2009.1
『村上さんちの加圧1分! 圧力鍋レシピ いつものおかずが一瞬で驚くほどおいしくなる! 炊き込みごはん、和風煮もの、蒸しもの、野菜料理、スープ...』(PHP研究所) 2009.11
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『糖質80%オフのおいしいブランパンレシピ 毎日食べても太らない!』(永岡書店) 2015.2
『噂のグラノーラ 手作りできた!』(セブン&アイ出版) 2015.3
『「食事」でボケずに長生きする! 認知症を予防する「脳いきいき」レシピ 脳にいい食事 血管にいい食事 筋肉にいい食事』(双葉社スーパームック) 2015.3
『Philips公式 村上祥子のノンフライヤープラス5分からできる焼きたてパン』(講談社) 2015.3
『とっておき! 冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく』(東京書店) 2015.4
『ボケない介護食。しかも、美味しい。』(ブックマン社) 2015.5
『酢たまねぎでおいしく健康レシピ 体が10歳若返る! やせる! 不調撃退!』(学研パブリッシング) 2015.6
『塩分1食2g以下なのにコク旨! 「減塩」レシピ』(講談社) 2015.6
『キッチンでおやつマジック大百科 実験しながら、おやつが作れる!』(料理製作・監修、学研教育出版) 2015.7
『手づくり発酵食 電子レンジでスピードアップ! もっと手軽に、もっと健康に』(日本文芸社) 2016.10
『魔法の粉「れんこんパウダー」健康法』(講談社のお料理BOOK) 2016.10
『ジンたまジャムでヘモグロビンA1cが下がる! ジンジャー+たまねぎ最強の組み合わせ!』(川嶋朗医学監修、主婦の友社) 2016.11
『レモン酢でやせる! 超健康になる! 一晩で作れる! 甘くておいしい!』(マキノ出版、ビタミン文庫) 2016.11
『100歳までの元気をつくる安心スープ 認知症予防にはコレ!』(セブン&アイ出版) 2016.3
『安心みそ汁365 認知症予防にはコレ!