伊東蘆一
1963年 横浜市立大学医学部卒
1972年 横浜市立大学医学部助教授
1974年 デューク大学医学部 客員準教授
1975年 ノースウェスタン大学理学部 客員準教授
1982年 国立健康・栄養研究所部長
1995年 東京家政学院大学家政学部教授
2005年 東京家政学院大学附属図書館長
2009年 東京家政学院大学非常勤講師
プリンヌクレオチド代謝調節機構に関する研究
高齢者の栄養に関する研究