魚沼コシヒカリ
10月10日(南魚沼市コシヒカリの日)に施行。
2018年(平成30年) 2月28日 - 28年連続で最高位「特A」を維持していたが、2017年産米の食味ランキング(日本穀物検定協会)で、「特A」から「A」へ格下げ。 5月14日 - 魚沼米憲章を改定。 11月29日 - 魚沼コシヒカリ食味コンテストを開催(主催:コシヒカリ共和国)。
2019年(平成31年)2月27日 - 魚沼コシヒカリが特Aに復帰。 3月8日、コシヒカリ共和国解国。
2021年〈令和3年〉11月27日、南魚沼産コシヒカリ食味コンテストを開催。
2022年〈令和4年〉12月16日、JA北魚沼が入広瀬産『奥の極』をブランド化。 12月23日、「第1回米食味コンテスト2022in魚沼」を開催し、最高位「最高金匠(きんしょう)」には堀之内地区の馬場和夫氏が受賞。特産品として「魚沼市プレミアム認定品」となる。 9月28日、ふるさと納税寄付額で南魚沼市が県内トップになる。
2023年〈令和5年〉4月3日、JA4組織が合併〈2024年2月1日予定〉、名称はJA魚沼に決定。 地球温暖化の影響による猛暑とフェーン現象で米穀検査・収量が統計開始以来、最低になった。 12月1日・12月2日、第25回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会inつなん開催を予定。