オランダワイン
文献上、968年にリンブルフ州でブドウ栽培とワイン生産が行われていたとある。オランダ最古のワインブドウ農園として知られるのはアポステルホーフェで、15世紀に設立された。アポステルホーフェは現在(2008年)フルスト家がイェーカー(イェーケル)渓谷の6ヘクタールの土地でブドウを栽培し、そのワインはオランダ王室でも愛飲されている。
1500年頃まで、オランダではワイン造りが行われていたが、ヨーロッパが寒冷期になると衰退し、その後20世紀末にワイン造りが再開した。1986年にオランダの発明家でワイン商のベルント・シュナイダー(Bernd Schneider)とオランダ発明センター(IDNL)が共同でワイン保存器具のヴァキュヴァン(Vacu Vin)を開発し、世界各国で専門家から一般人まで愛用している。
21世紀に入り、2009年にはドイツでワインの賞「ベルリン・ワイン・トロフィー」を獲得するなどしている。同年にワイン生産農家は81軒になり、1軒あたりの所有畑は平均して1.8ヘクタールである。
まとめて測定すると160ヘクタール(2007年)になるオランダのワインブドウ園のほとんどは、ヘルダーラント州とリンブルフ州に設立された。加えて、北ブラバント州、北ホラント州、ゼーラント州にワインブドウ園があり、さらに北方のドレンテ州、オーファーアイセル州、フローニンゲン州にある。