ビールの表示に関する公正競争規約
製造方法において次の全ての項目を充たす場合に限り表示することができる。 麦芽にエキス含量80.5%以上のものを使用している。 ホップはアロマホップを80%以上使用している。 麦汁中の麦芽穀皮成分の溶出量を調整するため、仕込工程において次のいずれかの方法を用いている。 使用した麦芽の穀皮の全量に対し麦芽穀皮3分の1以上を分離又は除去等の処理をして糖化を行う 一番麦汁のみを使用する その他仕込工程において、広く業界で行われている工程と比較して著しい差異があり、客観的事実に基づく説明ができ、かつその仕込工程の内容を併記する