焼きたて!!ジャぱんの登場人物
声 - 星野充昭
「焼きたて!!25」(アニメでは「焼きたて!!9」)のプロデューサー。アニメでは霧崎の命を受けて東たちの妨害をしようとするも全て失敗に終わり、霧崎に始末された模様。
声 - 斉藤梨絵
和馬の姉。23歳~25歳。一家をパン食にさせた張本人で、提案を持ちだしたのは中学生の時。その際、まだ幼くパンを食べたことのなかった和馬から「パンなんかパサパサして嫌いじゃ」という拒否の言葉に大激怒し、彼を霧崎雄一に引き合わせたことで和馬の将来を決定付ける。中学生の頃は自転車に乗り、現在はバイクに乗っている。そのバイクの腕前は新潟から東京までの間を3時間で走破して、ハナコ(新潟の実家にいる雌ヤギ)の乳を和馬に届けたほど。大学時代は陸上の選手だった。和馬の作った好きなパンは43号。
声 - 水内清光
楓を診察した医者。
声 - 水樹奈々
マイスター霧崎の妹で、パリのベーカリー「ゴルドン・ブルー」の職人。金髪ショートカットの大人の美女。正確な年齢は不明だが、兄よりも5歳年下。フランス代表「カイザー家」を打ち破るべく和馬・河内・諏訪原に自らの技術を全て教えた。幼少時代から自分と兄に惨い仕打ちをした父・霧崎雄一を「悪魔」と呼んで心から憎んでいたが、「本当の父は善人だった」という記述が書かれた母の日記を見つけ、考えを改めるようになる。その後、パリサンピエールのゼネラルマネージャーとなった。
原作ではモナコカップ編以降の直接的な登場は無いが、アニメ版の最終回には登場している。その時、シャチホコから「父親を憎んでいるのに、何故パン職人になった」という質問をされ、その問いに「父が作ったパンがあまりに美味しそうだったから、自分で作りたいと思った」と答えている。