ナトゥーフ文化
北イスラエルのアイン・マラハの遺跡からは、アナトリアの黒曜石およびナイル川から運ばれてきた貝類が見つかっている。 孔雀石も発見されているが、その産地はわかっていない。
放射性炭素年代測定によればナトゥーフ文化は更新世の最後から完新世の最初期にわたり、これは紀元前12500年から紀元前9500年にあたる。 ナトゥーフ文化は前期(紀元前12500年から紀元前10800年)と後期(紀元前10800年から紀元前9500年)に分けられ、後期はヤンガードリアスと重なっている。 当時のレバントには疎林が広がっており、穀物や果物、木の実など、100種類以上の食用可能な植物が存在し、今日のように乾燥した不毛の土地ではなかった。