サンジョルジェ島
島および周辺にはマカロネシア地域のミズゴケの泥炭地およびBellis azorica(英語版)、Euphrasia grandiflora(ポルトガル語版)、Lactuca watsoniana(英語版)、ポルトガルゲッケイジュ(英語版)などの植生があり、コサギ、モリバト、マッコウクジラ、マイルカ、シロチドリ、ベニアジサシ、オニミズナギドリ(英語版)などが生息している。島および周辺は2016年にユネスコの生物圏保護区に指定され、エスペランサ山周辺の中央高原および高山草地、ボグ、低木林、ラグーンが多い北岸の「ファジャン(ポルトガル語版)」という断崖下の小さな海岸平野(主にサント・クリスト・カルデラ・ファジャン(ポルトガル語版)、クブレス・ファジャン(ポルトガル語版)とクブレス・ファジャン・ラグーン(ポルトガル語版)一帯)はラムサール条約登録地である。
農業および漁業が営まれている。地名を冠したサン・ジョルジュ(ケイジョ サン ジョルジュ、Queijo S. Jorge)という名の、EUによる保護原産地呼称認証をうけたチーズが知られる。