梶原公子
1950年(昭和25年)に生まれ、静岡県にて育った。静岡県により設置・運営されていた静岡女子大学に進学した。静岡女子大学を卒業し、学士の称号を取得した。
専門は栄養学であり、特に食と栄養に関する分野の研究に従事した。具体的には、若年層の食の実態について調査し、それを社会学的な視点に立脚して分析を行っていた。『なぜ若者は〈自立〉から降りるのか――しあわせな〈ひも婚〉へ』など、若年層の自立に関する著作も発表しており、それらに関する講演なども行っていた。また、女性問題についても論じており、それらに関する著述活動も行っていた。『女性が甘ったれるわけ――〈女の美徳〉という神話』をはじめとして、女性問題に関連する著作を上梓している。2014年(平成26年)の東京都議会本会議にて塩村文夏が鈴木章浩から性的な嫌がらせを含む野次を受けた際には、それを受けて女性蔑視について論じるシンポジウムを開催した。そのほか、地域ユニオンに参画した経験を持つことから、労働問題に関する著作も上梓している。
学術団体としては、日本社会臨床学会などに所属していた。