Gnoble
年3回行われるクラス分けテストによってレベル別授業となる。
英語
授業のはじめに演習を行い、その場で担当講師が添削、授業内プリントと宿題の解説というスタイルの授業が一般的。GSLという音声教材に対応した英文の他、講師によるオリジナルのプリントも多く使われる。
数学
高2から文系数学(I A II B演習)と理系数学(数III演習)に分かれる。高3では文系志望者は文系数学のみ、理系志望者は文系数学と理系数学を履修する。
国語
高1は古文(高2と合同)、高2は古文(高1と合同)と現代文、高3は東大国語、難関国語、私大国語、小論文と分かれている。
物理
高2の夏期からの開講。高3の9月から入試問題による実践演習を行う。
化学
高2の春期からの開講。授業の中で実験を多く行う。
生物
高1の春期からの開講(高2と合同)。2018年度から新たに開講した。
2013年6月からは、従来の中高生対象の大学受験グノーブルに加え、中学受験を目指す小学生対象の中学受験グノーブルなど新たに3ブランドを展開している。3ブランドは以下の通り。
・中学受験グノーブル...難関私国立中学受験生対象の学習塾。
・個別指導グノリンク...中学受験生や大学受験を目指す中高生の指導を行う個別指導塾。上記の中学受験グノーブルに併設され、小学生のみを対象とする校舎と、渋谷校・四谷校のように中高生も対象として個別指導のみを実施する校舎がある。
・英会話グノキッズ...0歳から小学生対象の英会話教室。母語話者による少人数制指導を行う。