トリコ アルティメットサバイバル
声:三木眞一郎
副料理長の一人だが、自分に危害を加えない者に手を出さない良識的な性格。炎を操り、敵を炎上させる。ステータスは全体的に高いが、食運だけが低い。本作ではパートナーのブラガドラゴンも登場する。
声:櫻井孝宏
四天王一の優男と評される温厚な毒人間。敵を弱体化させる毒攻撃の使い手で、スキ無く遠距離攻撃を使える。耐性が高く、状態異常に強い。
声:三ツ矢雄二
美食會副料理長の一人。四本の腕を持つ半裸の男で、巨大なストローから息を吐いて戦う。四天王のオーダーでは敵対するが、美食會のオーダーではトミーロッドと共に協力するNPCとなる。本作ではパートナーのジャックエレファントも登場する。
声:森川智之
伝説のノッキングマスターにしてアカシアの二番弟子。酒好きの老人。最初からレベルが非常に高く、ノッキングガンによる攻撃で猛獣を軽々とノッキングする。普段は小柄で腰も曲がっているが、必殺技使用時は姿が若返る。彼を含むアカシアの三弟子はスキルが最初から揃っている分、新たに覚えることやカスタマイズは出来ない。
声:菊池こころ
節乃食堂唯一のスタッフ。経験を積むために今回の旅に同行した。キッチンメニューで弁当やスキルメニューを作ってくれる。
ヴァンパイアコングの一種。黒い体毛と曲がった角を持つ。空を飛び、パンチや岩投げで攻撃する。
声:置鮎龍太郎
本作の主人公で、美食屋四天王一の大食い。攻撃力を筆頭に安定したステータスを誇り、近距離での戦いが得意。