養鶏
照明時間が長ければ性腺刺激ホルモンの分泌が活発になり産卵が促進され、短くなれば産卵は抑制される。そのため生産性をあげる目的で鶏舎では1日のうち16時間程の点灯が一般的である。ほぼ100%の養鶏場で光線管理が行われている。電気代の節約、鶏同士のツツキ防止などの理由から、照度は薄暗く、5-10ルクス程度で管理されることが多い。鶏は、血の色がツツキや共食いの刺激となるため、血の色が分からないように赤色光が使用されることがあるが、鶏の活動が抑制されるため動物福祉が損なわれる。一方、青色や緑色の光線は、生産性や動物福祉を向上させるとされている。
肉用鶏については、ブロイラーを参照。
List of chicken breeds
Buff Orpington
Marans
Hamburg
Barnevelder
Ancona
Plymouth Rock
Sussex
Leghorn
Rhode Island Red
hybrids