アードベッグ蒸留所
2008年に発売された製品で、バーボン樽とフレンチオークの新樽で熟成された原酒が使われている。カスクストレングスでボトリングされている。評論家のドミニク・ロスクロウはその味わいを「情熱的でスパイシーそしてフルーティなウイスキー」と評している。アイラ島とジュラ島の間にある渦潮が発生することで有名な海域が名前の由来である。
アードベッグ蒸溜所(アードベッグじょうりゅうじょ、英語: Ardbeg Distillery)は、スコットランドのアイラ島にあるスコッチ・ウイスキーの蒸留所。アイラ島のウイスキーの中でも特にピート香の強い味わいが特徴で、「アードベギャン」と呼ばれる熱心なファンが存在することで知られる。
アードベッグで生産された原酒はすべて自社のシングルモルトとしてボトリングされ、2023年現在、他社には一切原酒を卸していない。アライド社時代はブレンデッドウイスキーであるバランタインの味わいの中核をなす7つのキーモルト「魔法の7柱」のひとつとされていた。
2011年10月、無重力状態が熟成にどのような影響を与えるかという実験のため、オークの木片を浸したアードベッグのニューポットが国際宇宙ステーションに運ばれた。ガリレオはこの実験を記念して2012年の秋に発売されたボトルである。1999年蒸留で、ファーストフィルおよびセカンドフィルのバーボン樽とマルサラワイン(英語版)樽で熟成した原酒をヴァッティングしている。その味わいは高く評価されており、ワールド・ウイスキー・アワード2013年ではシングルモルト部門の世界最高賞を受賞している。
アードベッグにおいて使用される樽の9割はアメリカンオークのファーストフィルもしくはセカンドフィルのバーボン樽である。グレンモーレンジィ社の原酒熟成管理部長であるブレンダン・マキャロンは、スモーク香を高めたいときはアルコール度数63.5%以上で、フルーティな風味を強調したいときは63.5%以下で樽詰めすると述べている。熟成庫はダンネージ式およびラック式を併用している。
熟成後の原酒の樽出しは蒸留所内で行われ、ボトリングはウェスト・ロージアンにあるグレンモーレンジィ社のボトリング工場で行われている。ボトリング時に低温濾過は行われない。