マルシンハンバーグ
1960年(昭和35年)9月 - 東京・築地市場の魚河岸で働いていた若者・新川有一が、水産加工品を扱う「有明商店」を開店。
1962年(昭和37年) - 「マルシンハンバーグ」の発売。価格は14円。
1970年(昭和45年) 4月 - 石井食品が強力な競合商品「イシイのチキンハンバーグ」を発売。 月日不明 - 本格的な機械化工場が完成し、操業開始。それまでは手作り生産であった。 これ以降、需要の急激な伸びに対応して、全国に8か所あった工場は常時フル稼働するようになる。
1975年(昭和50年) - 日産100万食を達成。1977年(昭和52年)まで3年連続で大台に乗り、この頃がマルシンハンバーグの全盛期であった。
1980年(昭和55年)1月8日 - 株式会社マルシンフーズの設立。
1980年代 - 料理店で供されるような本格的なハンバーグが日本の一般家庭でも容易に食べられるようになり、マルシンハンバーグの売上は低下してゆく。
1991年(平成3年)3月 - バブル崩壊の始まり。係る時勢のなか、長年続いていたテレビCM放送は打ち切りに追い込まれる。