ロッテ製菓
しかし、シンが韓国政府とのトラブルに見舞われ、それでも軍事独裁政権下にあることに気付くまで、そう長くはかからなかった。その後、韓国政府は北朝鮮との冷戦の一環として軍事力を強化する過程にあり、独自の軍需産業の確立を目指して、シンにこの努力に貢献するよう要請し、軍需産業にも参入するよう促した。
それでもシンは、軍需産業への参入が同社の菓子販売にもたらす否定的な影響を念頭に置いて、政府の要請を拒否したが、ロッテ製菓に一連の困難をもたらす結果となり、当時の朴正煕大統領の直接介入によって最終的に解決された。シンは軍需産業に投資することに同意するのではなく、ロッテグループの経営の中心を韓国に移すことに同意した。ロッテ製菓は今や韓国においてもロッテグループの中核企業となったにもかかわらず、1990年代までは日本のロッテが最大の製菓事業であり、日本が最大の市場であり続けた 。
1990年代と2000年代、ロッテ製菓はさらなる成長のために国際市場に目を向けた。同社は1970年代後半に、韓国以外で最初の国際展開を行った。 1978年には米国に子会社を設立し、ミシガン州バトルクリークに工場を開設した。その後、グループの米国でのプレゼンスはシカゴに営業拠点を置くまでに拡大し、グループのチューインガムとクッキーの販売をサポートした。
1990年代、ロッテ製菓はより身近なアジア市場に目を向けた。1989年にタイに子会社を設立し、キャンディーや菓子の製造と販売を開始。 1993年、インドネシアに参入し、ジャカルタに子会社を設立。その後、中国本土市場向けの合弁会社を設立、1994年に北京に工場を置き、2005年に合弁を解消して単独事業に移行した。1995年にフィリピンに進出し、マニラに販売および流通子会社を設立。 1年後の1996年には、ベトナムのホーチミンでも生産および販売事業を開始した。
製品開発を継続することで新たな成功を収めたロッテは1996年、日本でチョコレートゼロを発売し、世界初のシュガーレスチョコレートであると主張した。翌1997年、ロッテは日本で初めてキシリトールベースのチューインガムを発売。