ミネラル
↑ ケイ素・ルビジウム・ストロンチウムの3元素は必須ミネラルとは認められておらず、そうであるかの議論すら行われていない。
↑ 数多くの元素について摂取量を完全にゼロにすることが技術的にむずかしいという立証方法の問題に加え、1.ヒトが摂取しないことがほぼ不可能に近い植物にとっての必須元素(ホウ素など)をどう扱うか、2.もし例えばフッ素を一切摂取せずに歯の健康状態が悪い状態で長生きできることが立証された場合にこの元素を必須と考えるか(どれだけの期間どこまでの健康状態で生存できるかをもって必須と考えるか)、など立証にあたって議論が根本的に成立しにくい問題がある。
カリウム
ナトリウム
リン
カルシウム
マグネシウム