間欠滅菌
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↑ 冷やすとなぜ腐りにくくなるの? 2日目カレーに注意が必要な理由とは 朝日学生新聞デジタルプラス
↑ 二日目のカレーが好きなのですが、食中毒の危険があると聞きました。本当ですか?【食品安全FAQ】 東京都福祉保健局