そろそろ寿司を食べないと死ぬぜ!
ステージが開始されると時間とともに主人公の「いのちゲージ」が減少していき、なくなるとミスとなるため、ステージ内の寿司を取得し続けて回復させる必要がある。各ステージごとに「一定数の寿司を食べる」「赤貝を8個食べる」「ゴールにたどり着く」といった目標が設定されている。目標を達成するとステージクリアとなり「寿司ソウル」が手に入る。ステージは全40が用意されているが、初期以外のステージに進むには一定数の寿司ソウルが必要となる。なお、緑色の寿司はマイナスアイテムであり、取得するとゲージが減少してしまう。