中澤正
『庖丁人の生活』雄山閣出版 生活史叢書 1971
『遊女物語』雄山閣出版 歴史物語文庫 1971
『ご遷宮の裏話』三重県郷土資料刊行会 三重県郷土資料叢書 1972
『戦国時代街道物語』雄山閣出版 物語歴史文庫 1972
『考証東海遊侠伝』雄山閣出版 物語歴史文庫 1973
『日本料理史考』篠田統監修 柴田書店 1977
『武田物語と信玄かくし湯』海越出版社 1988
『黄泉路への土産』クリタ舎 2006