スティルフーズ
1995年10月 - 株式会社スティルフーズ設立。
1995年12月 - 新宿アイランドタワーB1に、南仏料理「プロヴァンス」(後にエノグスト新宿・2004年4月閉店)をオープン。
1996年4月 - 臨海副都心お台場に、「ブルスケッタ ピックス カフェ」(後にエノグスト/平成17年6月閉店)、「マーゴ バー」(平成18年5月閉店)をオープン。
1997年4月 - 東麻布・平和堂ビルにイタリアンレストラン「イルピノーロ」をオープン。(平和堂ビル建て替えに伴い平成16年3月で一時閉店)
1998年3月 - 横浜ベイサイドマリーナ(現:三井アウトレットパーク横浜ベイサイド)における三井不動産のビッグプロジェクトである7店舗が集まるレストランモール「横浜ベイサイドマリーナ シーポートレストランツ」に「ブルスケッタ ピックス カフェ(カジュアルイタリアン)」、「ベイサイドデリ(カジュアルアメリカン)」、「ロン(チャイニーズ)」、「カップスアンドカンパニー(カフェ・後に2GO、その後にCafe 506)」の4店舗をオープン。プロジェクトは、日本初のアウトレットとして華々しいオープンとなる。
1998年9月 - 「横浜ベイサイドマリーナ・シーポートレストランツ」グランドオープン。アウトレットモールの中に、イタリアンジェラートショップ「マリオジェラテリア」1号店がオープン。アウトレットへはオープン3日間で15万人の来客となり予想をはるかに越える集客となった。
1999年11月 - 東京駅名店街(現:東京駅一番街)に、カジュアルイタリアン「ノチョーラ」、ケーキショップ「ノチョーラ パスティチェリア」(共に平成16年7月閉店)をオープン。
東京ミッドタウン、六本木ヒルズ、三井アウトレットパーク、ラゾーナ川崎、御殿場プレミアム・アウトレット、JR博多シティ、ららぽーと横浜など。