斬り捨て御免!
原作:島田一男(「斬り捨て御免!」「江戸三十六番所」(青樹社刊)より)
企画:大塚貞夫(第1シリーズではプロデューサー)
プロデューサー:神山安平(東京12チャンネル、第1シリーズ、第3シリーズでは企画)、時崎克彦(東京12チャンネル、第2シリーズ)、犬飼佳春(テレビ東京、第3シリーズ)、佐々木康之(京都映画)、檜垣明
脚本:サブタイトル参照
音楽:渡辺岳夫
音楽制作:あんだんて
制作担当:石川博(東京12チャンネル、第1・2シリーズ)、沢克純(京都映画)
撮影:藤井秀男、藤原三郎、渡辺貢
殺陣:美山晋八、楠本栄一
特技:宍戸大全
ナレーター:藤田まこと(第1シリーズ)、古今亭志ん朝(第2シリーズ)、佐藤慶(第3シリーズ第7話~)
監督:サブタイトル参照
制作協力:京都映画株式会社、松竹株式会社演劇部
制作:東京12チャンネル(第1・2シリーズ)→テレビ東京(第3シリーズ)、歌舞伎座テレビ
そのあまりの守備範囲の広さに大助には「ゲテモノ喰い」と評され呆れられた。
関 大助:長門勇(第1シリーズ第21話、第2シリーズ第12・14・17・19話を除く)
古株の番士で初めは「関さん」と呼ばれていたが、出雲がつけたあだ名は「とっつぁん」。女児ばかり5人の子持ちで呑兵衛だが武術と体術の達人であり、主な得物は短槍だが脇差しやトンファー、濡れ手拭いなどで敵方の武器を奪ったりその場にある様々な物を使用するなど変幻自在の戦い方をする。特技は絵(春画や漫画)を描くこと、怪しい薬の調合や蘭学を齧って化学の知識や、航空力学の知識までも披露し、最後には翁の御前との決戦を前に、秘密兵器までも作成。また、しばしば奇想天外な作戦を立案する。第3シリーズでは出雲の留守中から留守居役を良いことに番所を占拠し、自宅の洗濯物干し場や自分の寝ぐらにしている。勘兵衛の結婚式で「高砂」を謡うために謡曲を習いはじめ、その後もたまに披露する。第3シリーズ9話で6人目の子にして初の男児が誕生。
松波蔵人:伊吹剛(第1シリーズ第1~7・10~11・19・25話)
番士。愛称は「蔵(くら)、蔵さん」。大助や伝十郎と共に前任者の神崎清五郎が頭取の頃からいる。血気盛んで融通の利かない性格。
宇部伝十郎:川崎公明(第1シリーズ~第2シリーズ第1~7・9~20・22・24話)
若手番士。愛称は「伝さん、伝十」。しばしば空気が読めずそそっかしい。初めは失敗も多く、出雲から「ばかもん!」と怒鳴られるシーンもあったが、後輩の数馬の加入以降は頼もしく成長する。