八幡市
乾龍介 - 元朝日放送アナウンサー
井上麻子 - ラジオパーソナリティ
佐藤康光 - 将棋棋士。元将棋名人・永世棋聖、日本将棋連盟会長。佐藤康光杯争奪将棋大会が開催されている。京都府出身者初の将棋名人。また八幡市出身者で史上初の紫綬褒章受章者でもある(2017年4月受章)。
BUNBUN - イラストレーター。八幡市長の堀口文昭の息子。
堀口悠紀子 - アニメーター。八幡市長の堀口文昭の娘。
満若勇咲 - ドキュメンタリー映画監督
山崎哲秀 - 極地探検家
京都府営水道
八幡市上下水道部
産業の規模は人口に比して小さい。
石清水祭
太鼓祭り(高良社祭) – 7月中旬に高良神社で行われる祭事(7月18日宮入り)。太鼓を乗せた屋形みこしが威勢よく市内を練り歩く。
宇野雅美 - 元 プロ野球選手(投手、東京ヤクルトスワローズなどに在籍した)。
河内貴哉 - プロ野球選手(投手、広島東洋カープ)。出生地。
阪口竜平 - 陸上選手
松岡力 - 格闘家(K-1甲子園、グローリーに出場)
北勝芯心 (北勝芯) - 大相撲力士 (八角部屋)
男山勇之信 (男山) - 大相撲力士 (高島部屋)
藤田宗一 - 元 プロ野球選手(投手、千葉ロッテマリーンズなどに在籍した)
山城純也 - プロサッカー選手(MF、元 サガン鳥栖)。
植村ひろみ - 元重量挙げ選手(日本女子初の世界選手権メダリスト)
平松裕司 - 陸上走高跳選手(2015北京陸上に出場)。男山東中学校出身。