大阪桐蔭中学校・高等学校
高校生の急増期の生徒受け入れを目的に、大阪市にある大阪産業大学高等学校(現・大阪産業大学附属高等学校)の臨時分校として「大阪産業大学高等学校大東校舎」が1983年(昭和58年)に大東市に設置された。
大東校舎は、大阪府知事から急増期の間だけの臨時の設置として認可されており、申請書の生徒募集計画の欄には、昭和64年度(1989年度)以降の募集はゼロであることと明記。「昭和63年4月の入学生が卒業する時点で閉鎖される前提」だったが、校章の桐から名付けた大東校舎だけの保護者会「桐友会」が1986年に結成され、卒業生1期生の保護者を中心に存続を求める動きが発生。臨時ではなく独立校としての認可を求めて、嘆願趣意書の署名を集める活動を桐友会が学校法人と展開した。結果、1988年2月17日に新たな「大阪桐蔭高等学校」設置が認可され分離独立。4月7日に、第1回入学式が行われた。
建学の精神は「偉大なる平凡人たれ」。進学指導、スポーツ教育に力を入れる一方、「挨拶の励行」など人格面の指導にも力点を置く。教育目標は、「鼎立成りて碩量を育む」。学校法人大阪産業大学の中期事業計画(2019年度~2021年度)では「生徒のマナーの向上と挨拶の励行を促す。」としている。また、クラブ活動では系列の大阪産業大学附属高校と「スポーツクラブの交流を図る」「定期戦の実施も視野」としている。
1995年(平成7年)に「大阪桐蔭中学校」が併設され、中高一貫コースと高校からのコースがある。なお、高校I類とII類は勉強を最優先できるように、クラブ活動を週2日程度としている。III類はスポーツ推薦・藝術推薦による入学生。
高校1,918名(男子1,082名、女子836名)、中学校673名(男子361名、女子312名)
なお、2021年(令和3年)度の募集人員は、高校450名、中学校225名
1期生は「自分の学力でも入れる」「新設の分校で合格しやすい」「親が大学進学を勧めるので付属高校」といった理由で入学した生徒が多いため、学校側は学習習慣を定着させることから開始。3期生が入学し、3学年が揃った1985年(昭和60年)度、生徒に自信と意欲を沸かせるため普通科普通コースを「特進コース」と改称し、7月に竣工の「大阪産業大学高等学校岬研修センター」(大阪府岬町)を利用して「受験対策合宿」を実施した。結果、推薦入試だが、大阪産業大学のほかにも近畿大学や京都産業大学などに合格する生徒が出ており、以後も夏の行事として定例化している。
通常の授業は1時限50分間。その年の学年によって全くカリキュラムが異なり、外部講師も多い。
高校2年生の時点で高校の履修課程をほぼ終了させるため、水曜6時限、月曜から金曜まで7時限、土曜6時限(1年生のみ毎回5時限)まである。このため夏休みは2週間、冬休み・春休みは1週間ほどしかない。