酒類製造免許
酒類製造免許(しゅるいせいぞうめんきょ)とは、日本の酒税法(昭和15年法律第4号)により定められている酒の製造ができる免許。酒造免許ともいう。
酒税を円滑に納付させることを目的とした制度であるが宗教儀式のために少量を製造する場合にも必要である。ただし、神社などの濁酒など販売を目的とせず、伝統文化的価値の大きいものなどは、構造改革特区の申請により酒税法の適用外になることもある。