気仙沼ホルモン
因みに2006年は、地域団体商標が始まり、食に関する地域ブランド確立を目指す動きが各地で起きた年でもあり、B-1グランプリが始まった年でもある。
2007年(平成19年)になると気仙沼ホルモンまつりが始まった。さらに、「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」の「プレDC」(2007年10月1日~12月31日)、および、「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」(2008年10月1日~12月31日)を通じて「気仙沼ホルモン」やそのPR活動が地元マスメディアなどに取り上げられ知名度を上げた。また、讀賣テレビ放送制作で日本テレビ系列で全国放送された「秘密のケンミンSHOW」のコーナー『連続テレビドラマ 県の中心で愛を叫ぶ』の宮城県を特集した2008年8月7日の放送回において、気仙沼ホルモンが取り上げられた。
現在では、「気仙沼ホルモン」と看板を掲げている飲食店が気仙沼以外にも存在し、仙台市では国分町を初めとして市内に数店あり、群馬県高崎市にもある。また、気仙沼市内の精肉店などが味噌ニンニクだれに漬け込んだ「気仙沼ホルモン」を店頭販売のほかに通信販売もしているため、全国で食べることが出来る。なお、「気仙沼ホルモン」と「岩沼とんちゃん」の両方を出す店が仙台市にある。