白石食品工業
一般には商標の「シライシパン」で知られる。製パン大手メーカーが加盟する一般社団法人日本パン工業会のメンバーであるが、売上高では下位グループに属する。主力商圏は東北で、北関東にも進出している。
敷島製パンの東北地方での商品供給(「Pasco」ブランド 広義のエリアフランチャイズ)を受託しており、同社からは10%の出資も受けている。
自社ブランド商品は東北地方で生産される食材(小麦やジャム原料)を使用した地産地消のシリーズを開発している。
2009年には、第一屋製パン(第一パン)から仙台工場を取得(これにより、第一パンは東北地区における販売から撤退)し、シライシブランドの製造を行う他、東北地区におけるPascoブランドのライセンス製造も行い、両ブランドの販売エリアをさらに拡大した(なお第一パンの東北地方撤退により、ポケモンパンシリーズの東北地区におけるライセンス製造権(エリアフランチャイズ)も白石食品工業が取得した)。
1948年 - 盛岡市大慈寺町で白石パンを創業
1953年 - 白石食品工業株式会社と改称
1978年 - ロゴを統一
1983年 - インストアベーカリー「ブランドール」の展開を開始。
1988年 - 子会社の株式会社生活工房設立
1989年 - ベーカリーショップ「シンフォニー」開店
1992年 - 敷島製パンの委嘱によりパスコブランド商品の製造を開始
2008年 - 第一屋製パンの仙台工場を17億円超で買収
2009年 - 仙台工場を第一屋製パンから譲り受け、操業を開始。
2013年 - 白石食品工業直営ベーカリー「PanoPano」を創業開始