日本のワイン
長野県外の醸造所へ高品質の醸造用ぶどうを出荷していることも特徴であり、大手醸造所の自社管理農園や契約農家も多い。
農林水産省の2015年発表の2013年の甲州種を除く醸造用ぶどうの生産量は北海道を抜いて全国1位になっている。降水量が少なく排水性の良い傾斜地での栽培が行われる長野県ではメルローやシャルドネなどの欧州種の適地とされる。特に塩尻市桔梗が原のメルローが有名である。また、高山村と千曲川対岸の須坂市では異なる標高と土地で個性のことなるシャルドネの生産を行っており、これを畝ごとに分けて醸造したシャトーメルシャンの北信シャルドネシリーズは国内外のコンクールで高く評価されている。また、長野固有のぶどう品種としては、かつては庭先に細々と残っていた善光寺葡萄(竜眼)をマンズワインが発掘し、現在では多くのワイナリーで長野県特産としてワインに醸造している。
ワイン特区として、東御市周辺、高山村、塩尻市が登録されており、ワイン製造免許の年間製造量の最低量が下げられて新規参入しやすくなっており、東御市周辺では新規参入ワイナリーが増えている。
2020年ごろから気候の変化によりソーヴィニヨン・ブランなどの栽培に影響が出ている。
岐阜県:「長良天然ワイン醸造」(岐阜市)、「多治見修道院ワイン」(多治見市)
静岡県:「中伊豆ワイナリーヒルズ」(伊豆市)、「富士山ワイナリー」(富士宮市)
石川県:「能登ワイン」(穴水町)
愛知県:「くすりのぶどう酒」(津島市):下記当該項目参照 「アズッカ エ アズッコ」(豊田市)