藤居讓太郎
藤居 讓太郎(ふじい じょうたろう、1948年11月23日 - )は日本のコンサルタント、実業家。日本サブウェイ創業者。日本フードサービス学会監事。
1948年 - 滋賀県に出生
1972年 - 明治大学商学部卒業、サントリー入社
1981年 - コーネル大学ホテル経営大学院修士課程修了(MPS)
1990年 - ファーストキッチン社長就任
1991年 - 日本サブウェイ創業、社長就任
1997年 - サントリー退職、藤居事務所設立
2003年 - 社団法人日本ボート協会理事就任
2005年 - 外食業界分析レポート「外食.COM」創刊
2009年 - 外食業界向け教育プログラム「MTP」開始
2012年 - 日本生産性本部シンガポール政府コンサルタント養成講座講師就任、ペッパーフードサービス監査役就任
2013年 - シンガポール革新生産庁政策諮問委員就任
現 在 - フードビジネスコンサルティング、大学・セミナー講師、コーネルホテルソサエティジャパン・セカンドバイスプレジデント等