日本酒造組合中央会
日本酒造組合中央会(にほんしゅぞうくみあいちゅうおうかい、英: 英: Japan Sake & Shochu Makers Association)は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律に基づき、酒税の保全及び酒類業の取引の安定を図ることを目的として設立された。会員は、47都道府県単位の酒造組合40及び酒造組合連合会7で構成されており、令和2年6月9日時点で1,691人の組合員がいる。各都道府県の酒造組合は、いずれも独立した公益法人だが、日本酒造組合中央会の下部組織である。本部は、東京都港区西新橋1丁目6番15号(日本酒造虎ノ門ビル)に存在する。