中道勝士
堺シュライクスがグループとして2019年12月から焼肉店を新たに開店することに伴って、初代の店長に任命された。11月の現役引退から12月15日のプレオープンまで期間が短いながらも、知り合いの焼き肉店で修業を経て間に合わせ、テスト期間を経て2020年1月13日より本格的にオープンさせた。オープン後には精肉販売の免許も取得した。同店では堺の選手もアルバイトで入っているという。
焼肉店の店長以外の活動では、赤星憲広がオーナーを務める中学生硬式野球クラブ「レッドスターベースボールクラブ」で、育成兼バッテリーコーチとして、中学生の野球指導も行っている。その後はノースアジア大学でコーチを務める。