全量全袋検査
2011年3月、食品衛生法の規定に基づく放射性物質の暫定規制値(500 Bq/kg)が設定された。ただし、暫定規制値以下でも100Bq/kg~500Bq/kgの玄米は特別隔離政策の対象となって流通市場には出ていない。
2012年4月1日に、食品衛生法の規定に基づく放射性物質の基準値が設定され、玄米を含む一般食品の基準値は100 Bq/kgとされた。
この基準値は、食品からの被ばく線量の上限が年間1ミリシーベルト以下になるように計算されている。年間1ミリシーベルト以下は国際食品規格委員会(コーデックス委員会)の設定と同じであるが、具体的な基準値の設定としては、コーデックス委員会の1000Bq/kg、EUの1250Bq/kg、アメリカの1200Bq/kgよりはるかに厳しいものとなっている。
2011年3月、暫定規制値(500 Bq/kg)設定
2011年、同年産米の放射性物質モニタリング調査が実施される。
2011年10月12日、県内全地域の米が出荷可能とされる
2011年11月16日、福島市大波地区(旧小国村)の玄米から暫定規制値を超える630Bq/kgの放射性セシウムを検出
2011年11月16日から平成24年2月3日までの約3ヶ月間、米の放射性物質緊急調査を実施、暫定規制値の500Bq/kg超えは38戸(0.2%)
2012年4月1日、基準値(100 Bq/kg)設定。
2012年5月、「ふくしまの恵み安全対策協議会」が設立される。
2012年8月25日、米の全量全袋検査の開始式(二本松市)
2012年9月下旬、県内各地域において米の全量全袋検査本格化
2012年、24年産米では、約1035万点を検査、基準値超えは71点(0.0007%)
2013年、25年産米では、約1101万点を検査、基準値超えは28点(0.0003 %)
2014年、26年産米では、2014年12月31日までで1077万点以上を検査、新米の基準値超えは0点(0%)。最終的には2017年10月13日までに約1101万点を検査、基準値越えは2点(0.00002%)
2015年、27年産米では、2017年11月06日までに約1050万点を検査、基準値超えは0点(0%)
2016年、28年産米では、2017年12月25日までに約1027万点を検査、基準値超えは0点(0%)
2017年、29年産米では、2017年12月30日までに約958万点を検査、新米の基準値超えは0点(0%)
2017年、全袋検査の将来的な見直しを考える議論が始まる。