サント＝ムヌー
シャルル5世のおかげで1372年にまちの舗装は完了し、これは洪水に対処するものとなった。
1379年10月、聖ムヌーの聖遺物がサント=ムヌーの教会に移された。
シャルル6世の治世の終わりとシャルル7世の即位後、イングランドとの争いでシャンパーニュ全体が荒廃した。1428年、3000人のイングランド兵に対し何の武器も防御もなかったサント=ムヌーは陥落した。
フロンドの乱では2度の包囲戦をサント=ムヌーは経験している。1652年はフロンド側の、1653年は王軍の攻撃であった。攻撃に参加していたルイ14世は、陥落後のサント=ムヌーに入り住民に歓迎され、ノートルダム・デュ・シャトー教会にて『テ・デウム』に出席している。
市街の多くが1719年の大火で焼失した。サント=ムヌーは、ルイ16世一家が逃亡事件の最中にその存在を確認したまちとして知られている。自治体の要請により、ジャン=バティスト・ドルーエとジャン・ギヨームが逮捕に向かい、1791年6月21日、ヴァレンヌ=アン=アルゴンヌで身柄を確保したのである。
マルヌ会戦前の1914年9月4日、サント=ムヌーはドイツ軍に占領された。住民の一部はまちを脱出していた。9月15日の総攻撃で、ドイツ軍はまちから撤退した。1915年1月、サライユ将軍率いるフランス陸軍第3師団が本部を構えた。1915年4月には空襲を受け、その後飛行機や飛行船が飛来した。