ソンピョン
ソウルは、小さい5色のソンピョン、即ちオセク(五色)ソンピョン(오색송편)でよく知られる。五色とは、白・茶色・桃色・緑・黄色で、自然界の調和を表す。白いソンピョンは着色料を全く入れないが、他の色は天然の原料を使うことで得られる。茶色は肉桂を使い、桃色は苺か五味子のシロップを使うことにより、緑はヨモギを使うことにより、黄色はクチナシの種を使うことによって作られる。