じねんじょうプロジェクト
山芋生産事業 - 天然自生種のじねんじょう(自然生)の採集、育苗、栽培、品種の保全。
種芋販売事業 - 種芋の販売。
情報提供関連事業 - じねんじょうの考察・調査・研究に関する情報、品種・品質に関する情報、生活文化における歴史的背景や食文化に関する情報、特産化や商品開発、地域振興への活用に関する情報。