五百籏頭眞
北岡伸一共編 編『開戦と終戦 太平洋戦争の国際関係』情報文化研究所(出版) 星雲社(発売)、1998年10月。ISBN 4-7952-8236-6。
北岡伸一共編 編『占領と講和 戦後日本の出発』情報文化研究所(出版) 星雲社(発売)、1999年5月。ISBN 4-7952-8237-4。
下斗米伸夫共編『二十世紀世界の誕生 両大戦間の巨人たち』情報文化研究所(出版) 星雲社(発売)、2000年6月。ISBN 4-7952-8238-2。
楠田實 著、和田純共編 編『楠田實日記 佐藤栄作総理首席秘書官の二〇〇〇日』中央公論新社、2001年9月。ISBN 4-12-003160-8。
Yamamoto Tadashi・Iriye Akira・Iokibe Makoto, ed (2006-06). Philanthropy and reconciliation: rebuilding postwar U.S.-Japan relations. Japan Center for International Exchange. ISBN 4-88907-076-1. http://www.jcie.or.jp/japan/pub/publst/1417.htm1
伊藤元重・薬師寺克行共編『シリーズ90年代の証言』朝日新聞社、2006年- 小沢一郎『小沢一郎 政権奪取論』2006年6月。ISBN 4-02-250163-4。 宮澤喜一『宮澤喜一 保守本流の軌跡』2006年11月。ISBN 4-02-250239-8。
広島大学政治経済学部助手・講師・助教授を経て、1981年(昭和56年)より神戸大学法学部教授、2000年(平成12年)から2006年(平成18年)7月まで同法学研究科・国際協力研究科教授を務めたのち退職し、神戸大学名誉教授の称号を受ける。その後、2006年8月に防衛大学校長に就任(2012年3月まで)。2012年(平成24年)4月より公立大学法人熊本県立大学理事長、公益財団法人ひょうご震災記念21世紀研究機構理事長。2018年(平成30年)4月より公立大学法人兵庫県立大学(現・兵庫県公立大学法人)理事長(2023年(令和5年)3月末で任期満了)。
この間、ハーバード大学(1977年(昭和52年)-1979年(昭和54年)、2002年(平成14年)-2003年(平成15年))、ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス(1990年(平成2年) - 1991年(平成3年))で客員研究員、日本政治学会理事長(1998年(平成10年) - 2000年(平成12年))を歴任。
歴代政権の外交政策の助言者として行動しているが、特に福田康夫政権では外交政策勉強会、防衛省改革会議と外交・防衛分野における主要なブレーントラストとなった。これは福田の内閣官房長官時代に私的親交を結ぶ機会があったからとされる。
防衛省改革に向けて2007年(平成19年)末に発足し、諮問機関「防衛省改革会議」に、五百籏頭が委員として参加した。最終報告書(2008年7月提出)を巡って、石破茂防衛大臣と激しく対立することとなった。しかし、首相であった福田康夫が、五百旗頭案を採用した為、五百旗頭の意見を軸に提案をまとめた。