ミラノ風ドリア
ホワイトソースやミートソース、粉チーズをターメリックライスに加えた料理である。そのうち、ホワイトソースには1食あたり500ミリリットルという多くの生乳を使用している。調理には約6分ほどかかる。ミラノ風という名称ではあるものの、イタリアには存在しない(そもそもドリア自体が日本発祥の料理である)。
この「ミラノ風ドリア」という名称は、使用されているミートソースに由来する。すなわち、ミートソースがイタリア・ボローニャ地方のものであることから、その近隣のミラノの名をとったとされる。あるいは、ミートソースがミラノの郷土料理を参考にしたことが名称の由来だともいわれる。
1食税込み300円という極めて安い価格で販売されている。このような低価格での提供が実現しているのは、オーストラリアの自社工場で原料調達を行っているためである。低価格での提供には、他の料理と合わせて注文することを可能にするという目的もある。