5月31日
1970年 - ペルー北部でアンカシュ地震が発生。死者47,000人。
1977年 - トランス・アラスカ・パイプラインが竣工。
1978年 - 西山事件に関して最高裁判所が被告人の上告を棄却。西山太吉記者の有罪が確定。
1985年 - 第1回東京国際映画祭開催。
1986年 - FIFAワールドカップメキシコ大会開幕。
1988年 - 鳥取・島根両県知事が、中海・宍道湖の淡水化事業の凍結を表明。
1995年 - 青島幸男東京都知事が世界都市博覧会の開催中止を最終決断。
2001年 - W3CがXHTML1.1の仕様を勧告。
2002年 - FIFAワールドカップ 韓国・日本大会が韓国・ソウルで開幕。6月30日まで。
2002年 - 京都議定書が日本の国会で承認。
2005年 - 元FBI職員マーク・フェルトが、ウォーターゲート事件の内部告発者「ディープ・スロート」であったことを自ら明らかにする。
2006年 - 超党派野党、参議院に選択的夫婦別姓制度を盛り込んだ民法改正案を提出。
2013年 - 9:00(UTC+9)、東京スカイツリーからのテレビ電波送信を開始。
2014年 - 国立霞ヶ丘競技場陸上競技場最後のイベント「SAYONARA国立競技場FINAL "FOR THE FUTURE"」が開催され、56年の歴史に幕を下ろす。
5月31日(ごがつさんじゅういちにち)は、グレゴリオ暦で年始から151日目(閏年では152日目)にあたり、年末まであと214日ある。5月の最終日である。
1974年 - 木村伊兵衛、写真家(* 1901年)
1978年 - ハンナ・ヘッヒ、ダダイスト(* 1889年)
1983年 - ジャック・デンプシー、プロボクサー(* 1895年)
1986年 - 西園寺不二男、政治家、実業家(* 1910年)
1986年 - レオ・ジェームス・レインウォーター、物理学者(* 1917年)
1988年 - 福永健司、第63代衆議院議長(* 1910年)
1990年 - 吉岡実、詩人(* 1919年)
1993年 - 佐橋滋、官僚(* 1913年)
1993年 - 西条凡児、漫才師、漫談師(* 1914年)
1999年 - 山田忠男、プロ野球選手(* 1942年)
2000年 - ティト・プエンテ、ラテン音楽のミュージシャン(* 1923年)
2005年 - 牧二郎、物理学者(* 1929年)
2006年 - レイモンド・デイビス、物理学者(* 1914年)
2008年 - ウガンダ・トラ、タレント、ドラマー(* 1952年)
2009年 - ミルヴィナ・ディーン、タイタニック号最後の生存者(* 1912年)
2012年 - 周汝昌、文学研究者、詩人(* 1918年)
2015年 - 小泉博、俳優(* 1926年)
2017年 - 杉本苑子、小説家(* 1925年)
2020年 - フリスト・ヴラディミロフ・ヤヴァシェフ、美術家(* 1935年)
2020年 - 大西孝典、政治家 (* 1956年)