クサソテツ
標準和名はクサソテツ(草蘇鉄)である。和名の由来は、草本性のソテツの意味で、太く直立する根茎やその先端から広がる葉の様子がソテツ科のソテツを思わせることによる。また、別にガンソクという異名がある。これは雁足の意味で、株の様子が鳥のガンの足のようであるからという。
山菜となる若芽は、多くの地域でコゴミの名でよばれている。「コゴミ」の名は、東北地方では小さくかがんでいる姿を「こごむ」というので、シダ類の若芽の先端が巻き込んだ姿が、かがんでいるように見えることからきている。地方によっては、「コゴミ」は別の食用シダを指していることもある。
そのほか方言名で、アオコゴミ、イチヤコゴミ、ガンソク、グサ、コゴメ、クグミ、ニワソテツ、ホンコゴミなど様々な呼び名がある。