海鮮丼
海鮮丼 - 様々な具材を載せたもの。
ウニイクラ丼 - 生ウニとイクラを載せたもの。
鮭イクラ丼(鮭親子丼) - 鮭の塩焼き(又は、ほぐし身)とイクラを載せたもの。
巴丼 - ウニ・イクラ・ホタテを載せたもの。函館市が発祥とされる。
三色丼 - 魚介三種を載せたもの。 松前マグロ三色丼など
勝手丼 - 客のリクエストによる任意の魚介を載せたもの。釧路市が発祥とされる。
ばくだん丼 - マグロの赤身やトロに加え、生卵、納豆、オクラなどをのせたもの。具材は地方によって差異が見られる。
づけあな丼 - マグロのづけ・煮穴子を載せたもの。東京都銀座が発祥とされる。