MCフードスペシャリティーズ
2013年(平成25年) 3月18日 - 三菱商事が全株式を2回に分けて取得し、傘下に収めると発表。 7月1日 - 三菱商事が株式約81%を取得して子会社化。 11月5日 - 本社を千代田区有楽町一丁目へ移転する。
2014年(平成26年)1月1日 - MCフードスペシャリティーズに商号変更。
2015年(平成27年) 1月1日 - 三菱商事がキリンホールディングス保有分の株式を取得して完全子会社化。 4月1日 - 三菱商事から三菱商事ライフサイエンス及びMitsubishi International Food Ingredientsへ株式を移管。
2019年(平成31年)4月1日 - 三菱商事フードテック株式会社を存続会社に、当社と興人ライフサイエンス株式会社とを合併し、三菱商事ライフサイエンス株式会社となり消滅。なお同日付けで従前の三菱商事ライフサイエンス株式会社は三菱商事ライフサイエンスホールディングス株式会社となる。
本社:東京都千代田区有楽町一丁目2番2号 東宝日比谷ビル16階
本店:東京都品川区東品川二丁目2番8号 スフィアタワー天王洲17階
土浦工場・食品開発研究所:茨城県稲敷郡阿見町阿見4041
高砂事業所・食品開発研究所高砂分室:兵庫県高砂市高砂町相生町1番5号
日光工場:栃木県日光市轟字上ノ原1195番5 - メルシャンから承継。
札幌支店:北海道札幌市中央区北1条西10丁目1番15号 キリン札幌ビル6階
仙台支店:宮城県仙台市青葉区立町27番21号 仙台橋本ビル8階
東京支社:東京都品川区東品川二丁目2番8号 スフィアタワー天王洲12階
名古屋支店:愛知県名古屋市中区丸の内三丁目21番25号 清風ビル9階
大阪支社:大阪府大阪市淀川区宮原三丁目5番24号 新大阪第一生命ビル6階
中四国支店:広島県広島市南区稲荷町2番16号 広島稲荷町第一生命ビル9階
福岡支店:福岡県福岡市博多区東光二丁目8番30号