岸久
スタア・バーへ、ようこそ (2004年、文藝春秋、ISBN 978-4163656007) 文庫版 (2007年、文春文庫PLUS、ISBN 978-4167713102)
カクテルの楽しみ方 BOOK -つくる、味わう (2008年、成美堂出版、ISBN 978-4415302652)
スタア・バーのカクテルブック (2015年、文藝春秋、ISBN 978-4166610402)
銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses (2016年、講談社、ISBN 9784062996778)