山田優 (ジャーナリスト)
はじめての農業パソコン(1992年、富民協会)
これでいいのか食料貧国ニッポン
アジアの米
山田優、石井勇人『亡国の密約 TPPはなぜ歪められたのか』新潮社、2016年6月。ISBN 978-4-10-334252-6。
知識ゼロからの畜産入門(共著/2015年8月/光の家協会)
農業問題の基層とはなにか(共著/2014年12月/ミネルヴァ書房)
農業革新と人材育成システム(共著/2014年3月/農林統計出版)