ニッカウヰスキー
2006年 (平成18年) 1月1日 - アサヒビールの子会社であったアサヒ協和酒類製造を吸収合併。福岡県北九州市門司区の門司工場を譲受し操業開始。
2011年 (平成23年) 7月1日 - アサヒビール株式会社が持株会社移転によりアサヒグループホールディングス株式会社となり、新法人となったアサヒビール株式会社の機能子会社となる。 7月 - 鹿児島県のさつま司酒造株式会社、山梨県のサントネージュワイン株式会社が同社の傘下に入る。
2014年 (平成26年) 12月17日 - 竹鶴威 (相談役) が死去。
2017年 (平成29年) 3月29日 - 2017年2月に設立した農業生産法人「サントネージュ・ニッカ余市ヴィンヤード株式会社」を通じて、北海道余市町に、日本ワイン用ぶどう畑の農地を取得。 9月1日 - さつま司酒造株式会社を吸収合併。
2021年(令和3年)8月31日 - サントネージュワイン全株式をサン.フーズへ譲渡。サントネージュワイン株式譲渡に伴い、翌9月1日付でサントネージュ・ニッカ余市ヴィンヤード株式会社の商号をニッカ余市ヴィンヤード株式会社へ変更。
2022年 (令和4年) 8月1日 - 本社をアサヒグループホールディングスと同じ墨田区吾妻橋のアサヒビール本社ビルへ移転。 9月1日 - 登記上の本店を北海道余市町へ移転。
2024年 (令和6年) 3月 - 西宮工場操業終了 (予定)。以後、ニッカウヰスキーのオリジナル製品の製造・出荷に関しては千葉の柏工場に集約される。
外国人男優二名 (スーパーニッカ) 1992年 - BGM:ダンディズム (谷村新司)
石黒賢(ギルビージン・トニック) 1993年 - BGM:Finish!!(アン・ルイス)
櫻井淳子(ギルビージン・トニック) 1993年 - 同上
細川直美(スーパーニッカやわらかブレンド) 1995年
泉谷しげる(ニッカウヰスキーAT) 1996年
りょう(ニッカウヰスキーAT) 1996年
稲垣吾郎(ニッカシードル) 1997年 - BGM:? (新居昭乃)
製品のみ (オールモルト) 1997年 - BGM:? (服部隆之)
チャンバワンバ (スーパーニッカ) 1998年 - BGM:タブサンピング(チャンバワンバ)
Chocolat・片寄明人(ニッカシードル) 1998年
製品のみ(ブラックニッカ) 1999年 - BGM:熊蜂の飛行(樋口康雄)
タイム・ファイブ (ブラックニッカクリアブレンド) 2001年 - BGM:夢で逢いましょう(タイム・ファイブ)
デニス・ガン (ニッカブランド) 2002年 – 2003年 - BGM:悲愴(デニス・ガンほか)
W・P・ローリー卿(ブラックニッカクリアブレンド) 2002年 - BGM:夢で逢いましょう(りりィ)
石川セリ (ブラックニッカクリアブレンド) 2003年 - BGM:夢で逢いましょう(石川セリ)
デニス・ガン (竹鶴17年ピュアモルト) 2004年 - BGM:悲愴(デニス・ガンほか)
ハナレグミ (ブラックニッカクリアブレンド)2004年 - BGM:夢で逢いましょう(ハナレグミ)
村上ゆき (ブラックニッカクリアブレンド) 2005年 - BGM:夢で逢いましょう(村上ゆき)