モンブラン (洋菓子店)
1930年代に、迫田千万億(さこた ちまお)が創業し、ヨーロッパをイメージした菓子の開発に取り組んだ。その後も迫田家が経営している。
モンブランは、終戦後間もない1945年10月に自由が丘に移転した。同社の看板商品であるケーキ「モンブラン」の発売については、創業期とする説と、戦後に自由が丘へ移ってからとする説がある。
同社の歴史は、1950年代の資料と1990年代以降の資料との間で著しく食い違う。迫田千万億本人に取材した伝記としては、1958年の雑誌『実業之日本』の記事と、1960年発行の『日本洋菓子史』がある。
迫田は商品名の「モンブラン」は商標登録をしていない、という説がある。しかし実際には昭和33年(1958年)に商品名「モンブラン」および「mont Blanc」を商標出願して翌1959年に登録されており、2023年現在も存続中である。