デュカンダイエット
ダイエットリスト
パリの一般開業医であったピエール・デュカンは、1975年に初めて肥満の症例に直面した。当時、太りすぎや肥満は低カロリーで少量の食事による治療が最善と考えられていた。デュカンは、患者のリバウンドを防ぐ別の方法を考案した。 彼は、安定化と統合を含む4つのフェーズで新しいアプローチを設計した。20年以上の研究の後、ピエール・デュカンは彼の発見を2000年に出版した自著『Je ne sais pas maigrir』(私はスリムになる方法がわからない)で発表し、同書はベストセラーになった。
2011年7月、フランスの裁判所はメディアで彼の手法を批判したライバルの栄養士ジャン=ミシェル・コーエンを名誉棄損で訴えたデュカンに対し不利な判決を下した。
2013年、72歳のデュカンは後に市場から撤去されたやせ薬を1970年代に患者の1人に処方した医療倫理違反により、フランスで一般開業医としての活動を8日間禁止された。