康正産業
1968年 - 設立
1970年 - 法人設立
1980年 - 元祖寿司チェーン1号店開店
1986年 - ふぁみり庵1号店開店
2004年 - 鹿児島中央駅ビルに2店舗出店(古宮庵1号店、寿しまどか)
2006年 - Frespoジャングルパーク内に寿し清か、Familiare kitchenオープン
2008年 - 鹿児島市パークホテル1Fに「9匹のこぶた」オープン。天文館に「寿しまどか」「かつや」鹿児島1号店同時オープン
ふぁみり庵・はいから亭
出店地域(10店舗) 鹿児島県 - 鹿児島市(与次郎本店、吉野店、谷山店、坂元店)、霧島市(国分店)、姶良市(姶良店)、鹿屋市(鹿屋店)、 宮崎県 - 都城市(都城店)、宮崎市(大塚店)
寿しまどか
出店地域(27店舗) 鹿児島県 - 鹿児島市(騎射場店、中山店、紫原店、慈眼寺店、伊敷ニュータウン店、与次郎グルメモード店、原良店、東開店、アミュプラザ鹿児島店、吉野店、卸本町店、武岡ピュアタウン店)、霧島市(コープ国分店、国分広瀬店)、阿久根市(阿久根店)、南さつま市(加世田店)、日置市(伊集院店) 宮崎県 - 都城市(川東店)、宮崎市(イオン宮崎店、神宮店、大塚店、清武店) 熊本県 - 人吉市(人吉店、人吉インター店)、水俣市(水俣店)、合志市(合志店) 大分県 - 大分市(アミュプラザおおいた店)
ふぁみり庵・はいから亭・寿しまどか