チョコレート検定
本試験ではチョコレートの製造方法や歴史、チョコレートの原料であるカカオの生態などについて出題される。
明治グループ創業100周年および明治ミルクチョコレート発売90周年を記念して、2016年9月19日に第一回試験が実施された。以降、年1回、毎年9月に実施されている。
等級はチョコレートスペシャリスト(初級)、チョコレートエキスパート(中級)、チョコレートプロフェッショナル(上級)の3段階が用意されている。
すべての級でマークシート形式の筆記試験が実施される。上級ではこれに加え、テイスティングの実技試験も実施される。試験時間は60分(1時間)である。
合格基準は初級および中級では満点の70%以上の得点率である。上級は満点の80%以上の得点率で合格となる。