マーケット・バスケット
1954年には兄弟で両親から会社を買い取り、1956年までにデモウラスの年間売上高は2年で2,000ドルから900,000ドルにまで拡大し、兄弟は新規店舗の出店攻勢を続けた。最終的に兄弟は両親から買い取った「個人商店」をわずか15年以内で15店舗を持つ近代的なスーパーマーケット・チャーンへと育て上げた。
1971年6月27日、ジョージ・デモウラスが故郷ギリシャへのバケーション(休暇)中に心臓発作で急死すると、兄と共同経営者であったマイクが同社の単独の経営者となった。それからも無くマイクはスーパーマーケットが置けるビールとワインの量(ライセンス)を制限する法律に対処するためにデモウラスとは異なる新しいスーパーマーケット・チェーンの展開を開始し、これらの店舗は最終的に「マーケット・バスケット」と名付けられ、マイク・デモウラスとその家族によって所有されることとなった。