サーバー
個々人が飲料を摂取するために必要なグラスやカップに飲料を提供する器具である。
主なものとして以下の器具があげられる。
バーや居酒屋等でビールやスピリッツをジョッキやグラスに注ぐ機器(ビールサーバーやワンショットメジャー)。
コーヒーメーカーで抽出されたコーヒーを受ける容器。
飲料水を提供するためのウォーターサーバー。
ワインや酒等のボトルを設置し、食品用窒素ガスの充填によりグラスに注ぐサーバー。業務用の大型装置から家庭用の小型装置まで存在する。ボトル内に空気が入り込まないため、酸素や二酸化炭素の影響を抑制し、新鮮さを長持ちさせる機能も有する。