佐世保市地方卸売市場
1974年(昭和49年)4月1日 - 干尽市場に花き部を開設。
1997年(平成9年)9月1日 - 三浦市場と相浦魚類市場(旧相浦町営を継承)を統合して相浦町に新築移転した新水産市場が開場。
2001年(平成13年)3月31日 - 相浦青果市場を廃止。
2002年(平成14年)4月1日 - 食肉地方卸売市場・と畜場改築し新市場開場。
2006年(平成18年)4月1日 - と畜場管理運営について指定管理者制度を導入。
2007年(平成19年)1月24日 - 干尽市場新青果市場落成記念式典開催。2月1日より新市場開場。
2008年(平成20年)4月1日 - 中央卸売市場干尽市場の花き部を地方卸売市場に転換、花き地方卸売市場を設置。
2013年(平成25年)4月1日 - 干尽市場青果部・水産市場を地方卸売市場へ転換、名称を佐世保市中央卸売市場(青果部・水産物部)から佐世保市地方卸売市場(青果市場・水産市場)へ改める。同時に食肉地方卸売市場・花き地方卸売市場を食肉市場・花き市場へ改称。