Β-アラノピンデヒドロゲナーゼ
β-アラノピンデヒドロゲナーゼ(β-alanopine dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
β-アラノピン + NAD + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } β-アラニン + ピルビン酸 + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はβ-アラノピンとNADとH2O、生成物はβ-アラニンとピルビン酸とNADHとHである。
組織名はN-(D-1-carboxyethyl)-β-alanine:NAD oxidoreductase (β-alanine-forming)である。