レストラン「藤木」へようこそ
清太郎が取材を断ったので、代わりに取材したロシア料理店を営む一家。信一が美和子たちを連れて相談がてら来店。店主夫婦と娘、娘婿の四人家族。
物語に登場する、洋食店。信孝・清太郎・信一と三代続くが、彼等の方針が若干異なる為に客層は当然変化する(日曜日・正月以外で昼と夜の営業、夕方近くになると休止する)。店は清太郎、敦子から信一、奈津美にバトンタッチ(清太郎時代は調味料を各テーブルにあまり置かず必要に応じて入れる形にしたが、信一は信孝時代の様に卓上常備を復活させている)。
「藤木」が立地する商店街は戦前から住む人が多く、「藤木」ともつながりがある(商店街の人々は「藤木」の事情を承知している)。
特に清太郎時代、「藤木」を会場、清太郎が料理を提供する(商店街の)飲食店組合に依る会合がよく行われた。
中華料理店「来福軒」の主人は信一の元同級生で、信一より前に代替わりを済ませている。
清太郎末期、来福軒の新主人、会長・西田米店、寿司常などが会合のメンバーである。
清太郎と敦子は、信孝の急死で「藤木」を引き継ぐが、信一に引き渡すと、東向島(同一沿線)に洋食店「的場」を開業した。清太郎時代に無償のアルバイト(理由は後述)をしていた和久井も、諸般の事情が有り清太郎のすすめで「的場」の手伝いを始めた。