インターコンチネンタル香港
その後1992年と1996年に相次いで改装を行い、香港がイギリスから中華人民共和国に返還された後の2001年に、当時イギリスのバスホテルグループ傘下であった「インターコンチネンタルホテルズグループ (以下IHG)」傘下となり、「インターコンチネンタル香港」と改称された。
その後2003年10月には、アラン・デュカスがプロデュースするフランス料理のレストラン「SPOON」(その後「RECH」に名称変更) がオープンした他、2006年12月28日には日本料理店「NOBU」もオープンするなど、海外の有名シェフのレストランを次々とオープンさせた。
2008年4月には、総額7000万アメリカドルをかけて各種設備を改装し、ビクトリアハーバーを見下ろすプールテラスをリニューアルオープンさせた他、屋外ジャグジーや屋外マッサージテントの設備を持ったスパ「I-Spaカバナ」を開設した。
「NOBU」
「Bar Qura」(2023年12月以降にオープン予定)
「麗晶軒」
「The Steak House」
「Harbour Side」
「Lobby Lounge」
「Regent Club Lounge」
九龍半島、尖沙咀のビクトリアハーバー沿い、ウォーターフロント・プロムナードの真横に位置し、大規模ショッピングモール「K11 Musea」に直結している。また、彌敦道周辺の繁華街や香港文化中心にも徒歩数分圏内という便利な立地にある。