ナシ
島根県 - 二十世紀梨が中心。 安来市など。
広島県 - 世羅梨が知られる。 世羅町など。
山口県 - 鳥取県、長野県に次ぐ青梨産地。 下関市、美祢市
徳島県 - 関西への出荷が多い。 鳴門市、松茂町(阿波おど梨)など。
香川県 - 豊浜にはホーナンの梨と呼ばれる産地がある。 観音寺市など。
高知県 - 新高発祥地。風害対策のため、梨畑には防風林が発達している。 高知市、佐川町など。
ナシは沖縄県を除く日本各地、北海道南部(但し、北部でも栽培収穫の例がある)から鹿児島県まで広く栽培されており、31都府県で累年統計をとっている。そのため、主産県でも収穫量におけるシェアはそれほど高くなく、上位10県合計でも全体の7割弱である。産地は東日本と九州地方に集中しており、特に関東地方で半数を超える。土壌は火山灰土、砂地などが栽培適地となっているほか、風害の影響を受けやすいため、盆地や山間の扇状地に産地が発達している。
なお、主要産地の地方自治体ではナシの大敵である赤星病対策として、ビャクシン類の植栽を規制する条例を設けているところが多い。
二十世紀にガンマ線を照射して作られた改良品種で、黒斑病に強い。青梨系の中生種。1991年に作られ、「金のように価値がある」という意味で命名。
豊水(ほうすい)は赤梨系の中生種で、和なし生産の30%を占める生産量第2位の品種である。なし農林8号。
農研機構(旧果樹試験場)によって1954年に作られ、1972年に命名された。糖度が高いが、ほどよく酸味もある濃厚な味が特徴。300 - 400 gと幸水よりやや大きめで、果汁が多い。また、日持ちも幸水よりは長い。長らくリ-14号と八雲の交配種とされていたが、2003年に農研機構のDNA型鑑定によって幸水とイ-33の交配種であると発表された。
新潟県 - 和梨(主に「新高」「幸水」)和梨収穫量第7~10位。 主産地は新潟市南区・江南区、三条市、加茂市、燕市など。
富山県 - 富山市・呉羽丘陵の呉羽梨がブランド品として知られる。 富山市(呉羽梨)など。
石川県 加賀市、金沢市、白山市など。
福井県 あわら市、坂井市など。
山梨県 甲府市
岐阜県 美濃加茂市、大垣市など。
静岡県 富士市、浜松市など。
愛知県 - 収穫量11~12位。 安城市、豊橋市、豊田市、西尾市、みよし市など。