竹林やゑ子
竹林 やゑ子(たけばやし やえこ、1906年(明治39年)6月14日 - 2010年(平成22年)4月9日)は、日本の料理研究家、科学者。福井県出身。東京都中野区に在住したが、晩年は神戸市で過ごした。長年、公立学校などで使用される食品成分表編纂にも携わり、製菓会社との研究開発も行っていた。
青森女子師範学校教諭時代、家庭の事情で通学出来なくなった生徒に対し、生徒の学費や卒業までの家族の生活費の一部をひそかに援助していた。
チョコレートが好きで、90歳を過ぎてもトリュフチョコレートを作り、友人や家族にプレゼントしていた。