ストラスアイラ蒸留所
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 土屋守 2021, p. 263.
↑ “ストラスアイラ|蒸溜所一覧|SMWS”. smwsjapan.com. 2022年12月4日閲覧。
↑ 土屋守 2021, p. 10.
↑ “Scotland Distillery Names & Pronunciations”. WhiskyCast. 2022年12月10日閲覧。
↑ “Strathisla Distillery”. Whisky.com. 2022年12月10日閲覧。
1 2 3 4 5 6 土屋守 2021, p. 262.
1 2 3 4 5 6 7 “シーバスリーガルの故郷、ストラスアイラ蒸溜所を訪ねて”. whiskymag.jp (2019年9月27日). 2022年12月6日閲覧。
1 2 3 4 土屋守 1995, p. 218.
1 2 3 4 5 6 7 “1週間だけのウイスキー旅行:北スペイサイド編(5)ストラスアイラ蒸溜所”. whiskymag.
シーバスリーガル
ロイヤルサルート(英語版)
18世紀後半のキースはそれまでの主要産業であったリネン産業が衰退しており、これを受けて新たな事業を立ち上げようとした地元の実業家、ジョージ・テイラーとアレグザンダー・ミルンによって1786年に創業された。なお、1786年創業というのは正式な酒造免許を取得したスコットランド最古の蒸留所であり、このことはギネス世界記録においても認定されている。当時のキースがリネン産業の街だったたこともあり、設立当初は「ミルタウン」(Milltown、「工場の街」の意味)という名前だった。ただし、蒸留所のそばを流れる川がアイラ川(英語版)という川だったため、設立当初から地元では「ストラスアイラ」(strathisla、ゲール語で「アイラ川の広い谷」の意味)と呼ばれており、1830年時点ですでにその名称が定着していた。実際、1870年には正式に「ストラスアイラ」と改名されている。
創業後は1823年にマクドナルド・イングラム社に、1830年にはウィリアム・ロングモアの手に売却された。ロングモアの所有下では1876年と1879年の二度にわたって大規模な火災が発生し操業に大きな影響が出たものの、ロングモアは死亡する1880年まで同蒸留所を所有し続けた。