中山勉
中山 勉(なかやま つとむ、1954年9月 - )は、日本の農芸化学者(食品科学)。学位は農学博士(東京大学・1985年)。東京農業大学応用生物科学部教授。日本獣医生命科学大学応用生命科学部教授、静岡県立大学教授。
静岡県立大学食品栄養科学部学部長(第6代)などを歴任した。