コンラッド東京
カジュアルな雰囲気の中で朝食からランチ、ディナーを味わえるオールデイダイニング。
総料理長 ホセ・サンチェス
メキシコ出身。メキシコ、アメリカ、スイスで腕を奮い、その後、日本、エジプト(JWマリオットカイロ)、アメリカ(マンダリン・オリエンタル・ワシントンD.C.)などでエグゼクティブシェフや総料理長を歴任。
いずれもロビー階(28階)にある。