縁結び
東北地方南部以南での栽培に適する。熟期は、晩生の中。収量は多収で、良食味。茎が太くて丈夫で、耐倒伏性・耐病性ともに優れる。タンパク質含量が5.5%と低く、ほどよい粘りがある。2017年(平成29年)産では、新潟県、長野県、岐阜県、愛知県の産地品種銘柄となっており、2018年(平成30年)産では、富山県、三重県、福井県にも広がっている。
縁起の良い名称から、神社で取り扱われたり、結婚式の引出物としての需要もある。また、株式会社アグリトレードでは、同じハラキングループに属する株式会社和鑠に委託して、「縁結び」の玄米を使用した団子を製造し、「金の玄米だんご」の名称で販売している。