レッドキャベツ
1984年に岩下義之が山口県下関市で創業。生鮮食料品ディスカウント形スーパーを謳い、下関市内を中心に店舗展開を行っていたが、1996年の福岡県北九州市への出店後は九州北部への店舗展開を加速。熊本県・佐賀県・長崎県へも進出を果たした。なお、埴生店(山口県山陽小野田市)と宇部新天町店(山口県宇部市)は2000年(平成12年)2月に倒産した丸信から引き継いだものである。北九州地区に位置する鞍手店は、旧ユニードの店舗を活用している。
元々創業家のみが株式を保有する同族経営を行っていたが、2014年9月に創業者の古巣でもあるイオンとの資本業務提携を締結。レッドキャベツが大幅な第三者割当増資を実施し、その大半をイオンが引き受ける形でイオングループの一員となった。その後、2015年に閉店した(得鮮市場)福岡空港店跡に本社を移転、旧本店は閉店の上建物が取り壊された。イオングループ入り後は、仕入れ部門などの共同化や、グループ共同の募金活動のへの参画など、九州地区のイオン各社との共同活動の機会を増やした。
2019年1月23日付の山口新聞が、山口県内の6店舗(下関市内の熊野店・新地店・上田中店・小月店と、上述の埴生店・宇部新天町店)を同年2月27日までに全て閉店し、創業地である山口県内から撤退すると報じ、その後、2月25日から2月27日の間に2店舗ずつ閉店となり、熊野店と小月店の閉店をもって山口県から完全撤退した。