堀江泰子
『3分クッキング 日本テレビ』滝口操 共著. 日本テレビ放送網, 1970
『3分クッキング 第2集』滝口操 共著. 日本テレビ放送網, 1971
『エレックお惣菜』堀江ひろ子共著. 大門出版, 1972
『サンドイッチとカナッペ』堀江ひろ子 共著. 主婦の友社,文庫 1973
『ハム・ソーセージ料理 ベークドハムからサラダ、酒のおつまみまで』(料理ハンドブック) ひかりのくに, 1974
『おいしい手作り食・保存食』堀江ひろ子共著. 大門出版, 1974
『やさしいおかずの手本』(クッキング・ブックス1)河野貞子・筒井載子共著. 世界文化社, 1974
『おべんとうとサンドイッチの手本』(クッキング・ブックス6)堀江ひろ子共著. 世界文化社,1974
『小さなパーティーのための料理』(クッキング・ブックス14)堀江ひろ子共著. 世界文化社,1974
『オーブン料理と電子レンジ料理』(クッキング・ブックス19)堀江ひろ子共著. 世界文化社,1974
『子どものための楽しいおかず』(クッキング・ブックス22)堀江ひろ子共著. 世界文化社,1974
『親と子の料理教室 エミーおばさんとお料理しましょう』料理, エミー・ホワイト お話. 池田書店, 1977.6
『元気っ子が育つ家庭料理』堀江ひろ子共著. 家の光協会, 1986.4
『楽しくつくるデザート&おやつ』(食と健康シリーズ) 堀江ひろ子共著. 全国学校給食協会, 1988.7
『おいしいめん料理』(食と健康シリーズ 堀江ひろ子共著. 全国学校給食協会, 1990.8