たこ焼き
たこ焼き鍋 直接家庭用のガスコンロにかける専用の調理器具。多くは鋳鉄製である。
ガス式たこ焼き器 都市ガス・LPガス、もしくはカセットボンベを用いるたこ焼き器。まんべんなく加熱できるように、バーナーも特に工夫されている。
電気式たこ焼き器 業務用と同様に自動回転機能付の製品もある。
ホットプレート付属のたこ焼き専用プレート
たこ焼きを裏返して焼くための尖った専用器具は、錐、ピック、千枚通しなどと呼ばれ、手元が熱くならないように長めに作られている。たこ焼き器が銅製である場合は鉄の針先で器具の表面が傷つくのを避けるために、竹製の串や菜箸を使うことも多い。
タコの代わりにカレー味の鶏肉を入れたもの。「かっしゃ」は「滑車」ではなく鶏肉の別名である「かしわ」が語源とされる。