エブリシングベーグル
エブリシングベーグルの発祥については様々な意見が主張されている。ニューヨーク州ショセットのどこで食事すべきかという『ニューズデイ』の1977年の記事ではベーグルマスターにて、「プレーンにするか塩、ポピーシード、ごま、にんにくもしくは玉ねぎかを決めることができなかった人のために、こうしたものをすべてトッピングしたエブリシングベーグルというものがあった」と記されている。
デイヴィッド・ガッシンは1980年頃にエブリシングベーグルは生み出されたと主張する 。オーブンからベーグルのトッピングの残りを片付けるついでに、 ガッシンはその集めたトッピングの余りを容器の中に保存して、溜めたトッピングを使ってベーグルを作るように店のオーナーを説得した 。ガッシンは他の人も以前からそのような考えを思いついたことはあるだろうということには同意したが、自分自身が「エブリシングベーグル」という名を新しく造ったと主張した。
エブリシングベーグルを発明したと主張するほかの人物にはアメリカのレストラン経営者のジョー・バスティアニッチやスポーツマーケターのブランドン・ステイナーが存在する 。自身のブログの中で、 セス・ゴーディンはガッシンの2年前からエブリシングベーグルを生産していた工場で働いていたと話している。ブランドン・スタイナーは1973年のパン屋での自分自身の発明が他の者に先立つものだと信じている。