ブリヌイ
ブリヌイ(ロシア語: блины́ ブリヌィー、単数: блин [bljin] ( 音声ファイル) ブリーン、英語: blini)とは、直径13センチメートルから18センチメートルくらいの薄いクレープやパンケーキに類似するロシア料理の1つである。ソ連時代は食堂で出されることは少なかったが、ソ連崩壊後に外食としての地位を回復した。現在のロシアには、ブリヌイを専門とするファーストフード店も存在する。