朔日餅
赤福では不正防止のため赤福餅用の冷解凍設備の全廃を表明したが、朔日餅用の設備については「検討する」とし、最終的には需要が高いため設備を維持することになった。また河村たかしは、第168回国会で赤福餅と朔日餅の不適正表示について質問した。
2008年(平成20年)1月30日、三重県は赤福の営業禁止処分を解除することを決定し、販売地域を拡大する際と朔日餅の製造を行う場合は伊勢保健所に事前報告するよう赤福に求めた。これを受け赤福は2月6日に営業を再開したが、朔日餅は当面販売を自粛すると発表した。その後、8月1日に「八朔粟餅」を本店限定で販売したが、設備の問題で9月以降再び販売自粛に至り、2009年(平成21年)3月1日の「よもぎ餅」から正式に販売を再開した。「八朔粟餅」だけが一時的に販売されたのは、八朔粟餅が赤福餅の原形となったもので、赤福餅とほぼ生産方法が同じであったことによる。
2020年(令和2年)、新型コロナウイルス感染症の流行により5月から7月まで販売を休止し、8月より再開した。2023年(令和5年)には、「容器となる青竹の入手・確保が困難となった」ことを理由に、7月の朔日餅が「竹流し」から「笹わらび餅」に変更された。朔日餅のラインナップ変更は、初のケース。