大起水産
1986年(昭和61年)2月 - 「南部企画開発株式会社」を設立。
1988年(昭和63年)5月 - 「堺活魚流通センター」(堺市、大阪府道2号大阪中央環状線沿い)を開業し、小売業に進出。ラジオ大阪から消費者向け産地市況放送「新鮮活け活け情報」を開始。
1989年(平成元年)7月 - 「大起フード株式会社」を「大起産業株式会社」に商号変更。
1993年(平成5年)8月 - 堺市中村町に移転した堺中央綜合卸売市場で「堺活魚流通センター」を開業。
2000年(平成12年)11月 - 奈良市柏木町に天然活魚回転寿司「だいすきや」(現「大起水産回転寿司奈良店」)を開業。
2018年(平成30年)8月 - 堺中央綜合卸売市場の「街のみなと堺店」を200坪から800坪へ拡張し(ジョーシン中環堺店の跡地)、「街のみなと まぐろパーク 堺本店」を開業。