早見一十一
実習においては一十一自身がモデルとなり、生徒たちに化粧をさせ、爪を塗らせ、着付けをさせた。
また戦後から間もない時期は、美容業は依然として理容の傘下にあった。夫の遠藤が巨体の上に英語に堪能であったことから、一十一は山野千枝子や他の美容家たちと共に、遠藤を先頭に立ててGHQへ乗り込み、美容業の理容からの分離・独立の必要性と現状を訴えた。この運動の結果、それまでの「理容師法」は「理容師美容師法」に生まれ変わり、6年後の1957年(昭和32年)に、美容師だけを対象とした単独の「美容師法」の制定に至った。
1966年(昭和41年)に遠藤が死去した後、一十一が早見芸術学園の第2代校長を継いだ。他に神奈川美容師会、全日本婚礼美容家協会などを設立し、会長を務めた。歌舞伎や着物を好み、着物を美しく着こなす着付けの普及にも尽力した。
戦中には遠藤が戦局把握のために聞いていたボイス・オブ・アメリカの情報を頼り、鎌倉の文士、作家、画家たちが家に集い、一十一が一同の食事を作っていた縁で、そうした文士たちが戦後に「鎌倉ペンクラブ」「鎌倉アカデミー」を結成しており、一十一の開催する講習を支えた。
美容師でもある姪は、後に一十一を「どんな圧力にも屈しない、お洒落心を持った人だった」と語っている。真っすぐなものと真っすぐでないもの、美しいものと美しくないものを選り分ける人生であり、生涯勉強の意気にあふれており、「いつも16歳の生徒との競争です」と語っていた。晩年にも食事では大きなステーキを平らげ、ブラックコーヒーを好むという健啖家であった。
なお生涯において、東京へ美容業を進出させなかった理由は、「東京に出店した姉に対する節操だった」という。