笑顔がごちそう ウチゴハン
山口が料理人から教わったその日の食材の残りを使った簡単に作れる料理を調理する企画。山口がこっそり夜食を調理する設定のため、消灯したキッチンで山口が調理し、一人で試食している。
ここで記述しているのは全て(2010年3月までにおける)スタジオパートの合間のVTR企画である。現在は前半に食材探しのVTRが、後半にプロによる料理のワンポイントアドバイスのVTRが入ることが多くなったため、ほとんど放送されていない。
ウチゴハン 家族みんなの満腹レシピ(2009年9月7日発売・宝島社・TJ MOOK、 ISBN 978-4-7966-5877-5)
ウチゴハン2 愛情たっぷり満腹レシピ(2010年4月15日発売・宝島社・TJ MOOK、 ISBN 978-4-7966-7616-8)