木曽川うかい
『犬山市史』によると、犬山城3代城主成瀬正親が故郷の三河国から鵜匠を呼び寄せ、万治3年(1660年)に幕府の御料鵜飼として始めたことによる。鵜匠を住まわせた場所は現在も「鵜飼町」という地名で残されている。しかし、6代城主成瀬正典が隠居の際に仏教に帰依し、殺生を嫌って鵜匠を追放したことから、犬山の鵜飼は途絶えることとなった。
明治時代になると、犬山の鵜飼を復興する運動が始まり、鵜飼鎌次郎の尽力で鵜飼が再興された。鎌次郎は1910年(明治43年)に鵜飼遊船株式会社、1914年(大正3年)には犬山通船株式会社を創業して観光鵜飼の発展に尽力した。
2013年(平成25年)には、東海地方唯一の女性鵜匠として、稲山琴美がデビューした。