栗蒸し羊羹
<9月~3月まで販売> ※賞味期限:3日
販売を開始したのは、昭和35年頃である。
「上り」というのは、こし餡のことを表している。上部1/3を真っ白い磯松風の生地で継ぎ分け、きりっとした姿に仕上げる。時間をかけて蒸し上げるので、口当たりが優しい。