ジェーン・アッシャー
労働者階級出身のマッカートニーは、ここで上流階級のゆったりとした稀な雰囲気を味わう事が出来た。シンシア・レノンの回想によれば、マッカートニーは自分のガールフレンドとしてアッシャーを非常に誇らしく感じ、また彼女に対して非常に価値を置いていた。またマリアンヌ・フェイスフルの回想によれば、レストランでマッカートニーが窓を開けると、アッシャーがすぐにそれを閉めてしまうといった行動を延々と繰り返していたが、特に言い争う風でもなく、ただ少なくとも「あまり仲が良い様には見えなかった」と言う。
アッシャーとマッカートニーは、1967年12月25日に婚約発表し、1968年2月~3月、二人でインドに旅行した。その後アッシャーがブリストルの旅行から予告なしに戻り、ポールとフランシー・シュワルツ(英語版)がベッドを共にしているのを目撃した後、一旦は関係の修復を試みたものの、結局1968年7月20日のBBC放送において、アッシャーはマッカートニーとの婚約破棄を発表した。アッシャー自身は、マッカートニー及び彼と過ごした期間についてコメントする事を一貫して拒否し続けている。この為、1968年に出版されたハンター・デービス(英語版)著作の伝記「The Beatles」にジェーンの記載が無かったと言われている。