クラフィン
1984年8月下旬、カナダ・バンクーバーで開催された移動遊園地のパシフィック・ナショナル・エキシビジョン(英語版)において、クラフィンを模したトレーラーの屋台でクラフィンが販売された。クラフィンは香ばしいものから甘いものまで様々な種類のものがあった。
現在のクラフィンは、2013年7月に「ルーン・クロワッサンテリー」がメルボルンのエブリデイ・コーヒーのために作ったのが始まりである。