ロバ
中華人民共和国河北省保定市の名物料理で、ロバ肉を使ったハンバーガー風の軽食。「火燒」と呼ばれるパンの腹を割って、中に煮込んだロバ肉をはさんで食べる。近年は陝西省の「白吉饃」(バイジーモー)と呼ばれる白く押しつぶしたように焼いたパンを使う変種も出ている。
愚か者としてのロバの姿は中世文学にも見出され、好例としては12世紀の風刺集『愚者の鏡』の「ブルネルスの物語」がある。国によっては「ブルネルスの物語」をもって本の名とする地域もあった。たとえばジェフリー・チョーサーの『カンタベリー物語』ではこの風刺集は『愚者ブルネル卿』(ブルネルはブルネルスの英語形)と呼ばれている。
『バルタザールどこへ行く (Au Hasard Balthazar) 』 - ロベール・ブレッソン (Robert Bresson) 監督、1966年、フランス、スウェーデン合作。
『EO イーオー (IO) 』 - イエジー・スコリモフスキ (Jerzy Skolimowski) 監督、2022年、ポーランド、イタリア合作。