県立長崎シーボルト大学
開校当初 初代 - 谷川榮彦 第2代 - 武藤眞介 第3代 - 池田髙良(医学博士、元長崎大学学長)
長崎県公立大学法人設立後 - 長崎県立大学との学長と長崎県立公立大学法人の副理事長を兼務。 第4代 - 古川俊之(医学博士、東京大学名誉教授) 第5代 - 池田高良(再)
「県立大学」として、人材の育成や学術研究の深化、および、文化の向上を通じ、長崎県の地域振興に寄与することを基本理念としていた。
以下の大学に交換留学(半年~1年)および夏期・春期語学研修に行くことができる。卒業用件単位として認められ、4年以内での卒業が可能。(2006年(平成18年)現在) ウィスコンシン大学オシュコシュ校(英語版、アメリカ合衆国) ニューカッスル・アポンタイン大学(英語版、イギリス) 上海外国語大学(中華人民共和国) 東亜大学校(大韓民国) 高麗大学校(大韓民国)
その他、以下の大学は語学研修に参加できる。 ランガラ・カレッジ(カナダ) モナシュ大学(オーストラリア)
国際情報学部 国際交流学科では、TOEIC必修やCALL英語教材の導入などで、英語教育に重点をおいている。授業の取り方によって以下の2コースに進むことができる。 国際関係コース 文化コミュニケーションコース 情報メディア学科では、授業の取り方によって、以下の3つの領域へ進むことができる。パソコンを利用した演習形の授業が多く、Windows(2部屋)・Mac(1部屋)・Unix(1部屋)がある。 情報技術領域 情報コミュニケーションデザイン領域 情報社会領域
看護栄養学部 看護学科では、生命の尊厳と人権の尊重を基盤とし、人々の健康問題の解決に向けて、国際的視野を持ち、保健・医療・福祉を統合した看護を実践できる能力の育成と、看護職として、看護学の発展に自律的、創造的に寄与する人材を養成する。多くの県内関係機関の協力のもとに臨地実習を展開し、多くの離島が存在する長崎県の地域特性に合う様、離島における宿泊型の実習を行う。 栄養健康学科では、健康社会の実現に幅広い分野で貢献できる管理栄養士や食品開発、食料資源の有効利用などの分野で活躍できる栄養学・健康科学研究者、子供達の食育を担う栄養教諭を養成する。 放射性同位元素取扱施設、動物実験施設、低温室、電子顕微鏡室、最新の分析・測定機器を設置した精密機器室などの施設を備えている。また、病院・保健所・事業所・学校・福祉施設等の協力を得て学外実習を実施している。