千住葱
ネギ類は栽培期間が長く、広い農地を有している農家でないと栽培が出来ないことから、都市化の進行や相続で、農地面積が小さくなった農家では、栽培を断念せざるを得なくなった。そのため千住葱の産地は、葛飾区新宿や埼玉県に移って行った。千住青物市場も1945年(昭和20年)に足立市場に移転し、1979年(昭和54年)9月には北足立市場に青果部が移転した。ただし千住葱商組合は、千住青物市場発祥の地である千住河原町に残留して「千住山柏青果物市場」で葱の商いを続け、「千住葱」のブランドを守っている。2020年代に入った現在でも同地域周辺には、葱を専門に扱う「葱商」と呼ばれる青果問屋が数軒あり、飲食店等に納めているほか、一部はそこからさらに大田市場や豊洲市場などに出荷されている。
JA東京グループは、葛飾区東金町の葛西神社に「千住ネギの産地」という屋外説明板を設置している。2011年(平成23年)にJA東京中央会は「江戸東京野菜」を商標登録し、千住葱(千住一本ネギ)を含む34種類の野菜を認証した。
葛飾北斎による富嶽三十六景の14番「武州千住」の、馬の背のカゴに入っているものは「葱」であるという仮説もある。