怒りの葡萄
主人公。アメリカでは父と同じ名を息子につけることがよくあり、その場合、父をシニア、息子をジュニアと呼んで区別する。四人兄弟(トム、ローザシャーン、ルーシー、ウィンフィールド)の長男。
30歳前後の背が高く、鳶色の眼をした青年。ぶっきらぼうだが心根は優しい。
「葡萄」とは、神の怒りによって踏み潰される「人間」のことを意味すると一般に解釈されている。
なお、怒りの葡萄(grapes of wrath)という表現は、同じくヨハネの黙示録に題材を得たアメリカの女流詩人ジュリア・ウォード・ハウの1862年出版の『共和国の戦いの歌』(リパブリック賛歌)の歌詞からとったものであり、当時としても広く知られているものであった。 1938年6月時点では作品名として「レタスバーグ事件」と名付けられて作品の製作が進められていたが、内容に満足しなかったスタインベックは改稿を重ね、1938年に脱稿、「怒りの葡萄」と名を改して出版された。
トムの祖父。生涯を過ごしてきたオクラホマの農場を離れることを非常に惜しみ、カリフォルニアへの旅の一日目に死亡。