レイク・プラシッド会議
Home Economicsの定義の提案とその確立。
物的環境だけではなく、人間の特性を含んでいること。
衛生科学的家政論から環境管理的家政論への展開議論。
単なる応用化学ではなく、独立の科学として認識される基礎の確立。