踊り食い
以下のようなものがよく知られている。
イカ
活きたイカをイカそうめんのように刺身にして食べる。
タコ
とくに脚をぶつ切りやスライスして食べる。口の中で吸盤が貼り付くことがある。韓国ではテナガダコのぶつ切りを食する郷土料理があり、サンナクチと呼ばれる。
アワビ、トコブシ
一口サイズの小さい貝をそのまま食べる。網焼きなどをした際に貝が身をよじらせる様を踊りととらえ、そのように活きたまま焼くことを踊り食いと称することもある(下記のエビも同様)。踊り焼き・残酷焼きなどともいう。
エビ
甘エビなどの小さなエビを、活きたまま尾の殻をむいて食べる。イセエビやクルマエビなどの大きなものでも行う。
ホタルイカ
捕らえたままの姿で食べる。または脚のみを切って食べる。
シロウオ
捕らえたままの姿で食べる。北陸地方の地方名では「イサザ」といい酢醤油などで食べる(標準和名がイサザの魚種とは異なる)。「シロウオの踊り食い」を参照