シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ
この物件の正式登録名は、英語: Champagne Hillsides, Houses and Cellars およびフランス語: Coteaux, Maisons et Caves de Champagne である。このうち、フランス語名については、登録直後はCoteaux, maisons et caves... となっていたが、翌年の第40回世界遺産委員会で、現在のようにメゾンとカーヴも大文字で書き始められる形に直された。その日本語訳は、以下のようにいくらかの揺れがある。
シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ - 日本ユネスコ協会連盟
シャンパーニュの丘陵、醸造所と貯蔵庫 - 世界遺産検定事務局
シャンパーニュ地方の丘陵とシャンパン製造の工房及び地下酒蔵庫群 - 月刊文化財
シャンパーニュの丘、街並み、地下酒蔵施設 - 東京文化財研究所
シャンパーニュの丘陵群、家屋群、貯蔵庫群 - 古田陽久・古田真美
シャンパーニュの丘陵・家屋・地下貯蔵庫群- なるほど知図帳
シャンパーニュの丘陵、家屋、地下貯蔵庫群 - 今がわかる時代がわかる世界地図
同じ頃、アルフォンス・ミュシャやアンリ・ド・トゥールーズ=ロートレックらのポスターが広告として採用され始めており、劇場や酒場にまじって、シャンパン・メゾンもこれを積極的に活用した。ベル・エポックの活況にあわせて、ドイツ人たちも多く帰化し、シャンパン醸造に携わる者たちも現れた。テタンジェなどがそうした例である。
このように、新たな発展を遂げたシャンパンであったが、19世紀末には他の地域同様、ブドウネアブラムシによる被害が見られ始めた。シャンパーニュの場合、その寒冷さのため、伝播が遅く、対応は比較的容易だったため、当初は壊滅的というほどの被害は受けずにすんだ。しかしながら、大手が積極的に対応したのに対し、規模の小さな地主が出費を渋ったことから、抜本的な対処ができず、第一次世界大戦中に駆除が後回しにされたことで、再び蔓延して大損害を出したのである。第一次世界大戦から世界恐慌にかけては、奢侈品であったシャンパンの海外市場の縮小に見舞われたことも打撃になった。そのため、1930年代から業界団体設立の動きがおこり、1941年にシャンパーニュ委員会 (CIVC)が正式に発足した。
第二次世界大戦後、シャンパンの消費量は再び増大した。その背景にあるのは、経済発展による購買層の拡大、すなわちシャンパンの大衆化である。シャンパンは昔から進水式で割られてきたが、現代ではシャンパンファイトなど、競技の優勝者と結びつくものにもなっている。また、古典的な文学作品から通俗的なミステリーに至る小説の数々、さらには映画など、様々な作品の情景にもシャンパンは登場している。世界遺産登録に当たっては、こうしたシャンパンの受容のされ方も評価対象となった。