ジョルジュ・デュビー
空間と歴史(ブローデル「陸地」、「海」、「夜明け」/ フィリッポ・コアレッリ(フランス語版)「ローマ」/ ブローデル「歴史」/ モーリス・エマール (Maurice Aymard)「空間」) 2. 人間と遺産(ロジェ・アルナルデス(フランス語版)「唯一の神」/ ジャン・ゴードメ(フランス語版)「ローマの奇蹟」/ ピエール・ジョルジォ・ソリナス(イタリア語版)「家族」/ エマール「民族移動」/ ブローデル「ヴェネツィア」/ デュビー「遺産」)
Dialogues (対談), Flammarion, 1980 『歴史家のアトリエ』阿部一智訳、新評論、1991年 - ギー・ラルドロー(フランス語版)との対談
Histoire de la France urbaine (フランス都市史), Le Seuil, 1980-1985(全5巻)
Histoire de la vie privée (私生活の歴史), Le Seuil, 1985-1987(全5巻)- フィリップ・アリエス共同監修
L’Histoire de Paris par la peinture (絵画に見るパリの歴史), Belfond, 1988 - ギィ・ロブリション(フランス語版)共著
Histoire des femmes en Occident (西欧女性史), Plon, 1990-1992(全5巻)- ミシェル・ペロー共同監修 『女の歴史』全5巻(10分冊)、杉村和子・志賀亮一監訳、藤原書店、1994-2001年 別巻1『女のイマージュ - 図像が語る女の歴史』、別巻2『「女の歴史」を批判する』
Passions communes (共通の情熱), Seuil, 1992 - ブロニスワフ・ゲレメク共著(対談)
森本芳樹編『西欧中世における都市と農村』九州大学出版会、1987年 ジョルジュ・デュビー「フランス史における都市的なものと農村的なもの - 対比の試み」宮松浩憲訳 / マイケル・ミッテラウアー(ドイツ語版)「古代都市から中世都市へ」藤田裕邦・森本芳樹訳 / ジョルジュ・デスピィ(フランス語版)「9-10世紀の都市と農村 - ムーズ地域の場合」平嶋照子・森本芳樹訳 / ジャン・シュネーデル(フランス語版)「フランス王国におけるフランシーズ文書の起源 - 11-12世紀」山田雅彦訳 / ロルフ・キースリンク(ドイツ語版)「中世後期における都市=農村諸関係 - 特に南ドイツの例による最近の業績を手掛りとした問題提起と方法についての考察」田北広道訳 / ヘルマン・ファン・デル・ウェー(ドイツ語版)「中世後期 - アンシャン・レジーム末期ネーデルラントの工業成長 - プロト工業化論争への批判的考察と統合モデル構築の試み」藤井美男訳
リュシアン・フェーヴル、アラン・コルバン共著『感性の歴史』大久保康明・坂口哲啓・小倉孝誠訳、藤原書店、1997年 I. 感性の歴史の方法(フェーヴル「歴史学と心理学」、「感性と歴史」/ デュビィ「社会史と心性史」/ コルバン「感性の歴史の系譜」)II. 感性の歴史の諸相(フェーヴル「魔術」、「「おおよそ」と「正確さ」という感性」、「恐怖」、「死」、「安心ということ」/ コルバン「電気と文化」、「涙」、「恋愛と文学」、「音と共同体」、「音の風景」)