牙
哺乳類の牙は、普段は口の中に隠れる場合(イヌやサル、カバなど)、普段から口からはみ出て見える場合(ゾウ、イノシシなど)があり、具体的な例は以下のとおり。
陸生食肉目(イヌ科、ネコ科など) - 両顎犬歯。より発達しているのは上顎犬歯。
イノシシ - 両顎犬歯。外部から目立つのは上顎犬歯だが、咬耗により下顎犬歯の方が鋭い。
バビルサ - 両顎犬歯。雄の上顎犬歯は顔面の組織を貫き体外に出る。
カバ - 両顎犬歯・切歯。最も発達しているのは下顎犬歯。
ゾウ(インドゾウの雄、アフリカゾウの雌雄) - 上顎切歯。象牙と呼ばれる。
セイウチ - 上顎犬歯。
イッカクの雄 - 左上顎切歯。前方にまっすぐ突き出す。
デイノテリウム(絶滅) - 下顎切歯。反り返って下向きに伸びる。
ヒト-犬歯としてその痕跡を留めている。犬歯は牙が退化したもので、特徴として他の歯に比べ性差が明らかで、平均的に男性のほうが女性よりも6%程度犬歯が大きく鋭くなっている。
肉食動物は長くて発達した犬歯、または切歯(門歯)で獲物を捕らえ、食いちぎり食べる器具として使われる。特に最初にかみついた際に獲物に突き刺さり、有効な傷を与えると共にその体を固定する役割を果たす。そのため、口からはみ出るような牙を発達させた捕食動物の例が過去にあり、スミロドンなどのサーベルタイガー類はその代表的な例である。
草食動物では土を掘って根やイモを探し、あるいは樹皮を剥いで食べるのに使われる。両者で天敵に対しての攻撃または威嚇器官として、また、メスを巡る雄同士の戦いに使われる例も多い。そのため、雌雄共に牙がある場合でも、雄で特に良く発達する例が多い。