山梨学院短期大学
山梨学院短期大学の建学の精神は「徳を樹(た)つること。」、「実践を貴ぶこと。」となっている。
1946年 山梨実践女子高等学院(後に山梨女子高等学院、山梨高等学院と改称)を創立
1951年 山梨学院短期大学を開学、栄養科を設置
1953年 法経科を増設(学生募集は1961年度まで)
1967年 3月31日付けで法経科廃止、保育科を増設(在学者数:女子81)
1968年 栄養科を食物栄養科と改称
1986年 専攻科(1年制)を設置 保育専攻(学生募集は2001年度まで)
1991年 経営学科(在学者数:男子41、女子78)を増設(学生募集は2006年度まで)、全学科男女共学となる
2002年 専攻科(2年制)を設置 食物栄養専攻(学生募集は2009年度まで) 保育専攻
2003年 保育科に小学校教諭二種免許状の教職課程を開設(21世紀で最初に小学校教諭の教職課程を開設した短期大学である)
2005年 食物栄養科に栄養教諭二種免許状の教職課程を開設
2008年 3月31日付けで経営学科廃止
2010年 食物栄養科にフードクリエイトコースを増設
2017年 食物栄養科フードクリエイトコースをパティシエコースと改称