山神ボクシングジム
越石優(大橋へ移籍)
野口ボクシングジム(当時目黒区)に所属していた山神は、引退を前に同ジムの先輩である金平正紀より飲食店経営の話をもちかけられ、恵比寿下通にてとんかつ店「とんきん」の共同経営に乗り出した。有名店から店員を引き抜いたこともあって店舗経営は順調だったという。
その頃、金平らの店の従業員に採用された海老原博幸はボクサーを志すようになり、働きながらトレーニングを重ねた。
海老原の才能を見込んだ金平は養成に専念すべく「とんきん」を閉業し、山神・海老原と共に野口ジムから独立、1959年金平ボクシングジム(1966年より協栄ボクシングジム)を設立した。同年プロテストに合格した海老原は1963年、フライ級の世界王座を獲得することとなる。
山神は創業期における金平ジムのチーフトレーナーとして海老原、西城正三(1964年プロデビュー)ら若手選手の育成に従事した。また、名トレーナーとして知られるエディ・タウンゼントの薫陶を受けた。
「山神淳一は、今の協栄ボクシングジムの井戸を掘った人間である」と金平正紀は語ったと伝えられる。