ハロハロ
ハロ (halo) とはタガログ語で混ざることという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜという意味に転じる。その名の通りかき氷とミルクをベースとして、各種の果物、甘く煮た豆や芋類、アイスクリーム、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナツ、プリン、米やトウモロコシの加工品など、多種多様な材料が用いられる。
なお、「halo-halo」という綴りは、フィリピン語協会(Commission on the Filipino Language)によって誤りとされており、「haluhalo」が正確なものとして規定されている。