栄養表示基準
他の食品に比べて当該栄養成分の量が低減された旨を表示する場合についても、規定がある。 低い旨の表示の要件を満たし、かつ、どの食品に比べて低減されたのか、どの程度低減されたのかを明記すれば、低減された旨を表示してもよい。
次の成分は過剰になりがちな栄養成分とされ、各要件を満たす場合は後述する低い旨等の表示を行ってもよい。すなわち、要件を満たさない場合には低い旨等の表示を行ってはならない。
脂質
糖類
ナトリウム