ヤクート料理
ヤクート料理(ロシア語: Якутская кухня、ヤクート語:Саха аһа)は、ヤクーチア(ロシア連邦サハ共和国)の料理。ヤクートの食文化にモンゴル、カザフの遊牧民、隣接するブリヤート人の影響に加え、ロシアによる近代化の影響が見られる料理である。