Battle Chef Brigade
審査員全員にサーブ(料理提供)するか時間切れになるかで上記2つのパートが終了し、料理の審査パートに移る。
審査員が所望した属性要素をレベル3にし他のレベル3属性よりも数を多くするか、あるいは「調味」カテゴリに「専門書」のアイテム類をセットしその中に記載された条件を満たした場合に加点される。一方、テーマ食材が含まれていない、審査員が所望した属性が含まれていないかバランスを欠いている、毒が含まれている、時間切れでサーブできなかった、といった場合は減点される。
合計得点が対戦相手を上回った場合にプレイヤーの勝利となる。
ブリゲードタウンのレストランと同じ要領で制限時間内に処理した皿の数を競う「レストランラッシュ」、アクションステージ内に配置された皿を全て割るまでの時間を競う「皿を割りたもう」の2つのモードのほか、『Deluxe』からの追加モードとして、各種設定がランダムに選択された状態でプレイする「サバイバル」、各種設定を任意で選択してプレイする練習用モード「フリープレイ」がある。