とりビアー
2008年に設立。翌2009年に首都圏へ進出。宮崎県産の若鶏を使用した鶏料理をメインとした「とりビアー」を中心に、水炊き専門店である「水炊き豊満」などの運営を行っている。「とりビアー」のキャッチコピーは「鶏とビールがうまい店」。
食材は、親会社であるエビス商事が加工を行った食材を、毎日宮崎県から東京へ空輸を行い、その食材を使用している。
2020年4月には、2019年に民事再生法の適用を受けた焼鳥店チェーンであるひびき(埼玉県川越市)の民事再生スポンサーとなり、ひびきの事業を譲受する受け皿会社として株式会社ひびき(新社、後の株式会社彩玉家)を設立。ひびき(新社)は2020年6月1日付で、株式会社ひびき(旧社、同年5月に株式会社HM管財へ商号変更)から事業を譲受した。