フランスのビール
フランスのビール(英語: Beer in France)では、フランスで製造されるビールの概要について記す。
フランスは国民1人あたりのワイン消費量を見てもワイン大国であり、ビールの消費量はワインと比べると少ない。
フランスにおいてはディナーの前にアペリティフと呼ばれる軽食と一緒にビールやシャンパーニュなどを飲む習慣が根強い。アペリティフとして、祝い事の席やレストランなどではシャンパーニュを飲み、カフェやバー、家庭ではビールが飲まれることが多い。食事中はワインであり、ビールやシャンパーニュが飲まれることはほとんどない。
↑ Matt Stiles (2016年8月25日). “Visualizing World Alcohol Consumption: How Much Does Each Country Drink?”. 2020年10月14日閲覧。
1 2 3 4 野口裕子 (2014年7月26日). “フランスのビール事情 ビールは若者に人気”. All About. 2017年10月10日閲覧。
1 2 3 4 小川雅嗣 (2017年8月7日). “一歩進めたビール雑学(2) フランスをビール大国でなく、ワイン大国にしたのは誰!?”. 日本ビアジャーナリスト協会. 2017年10月10日閲覧。
↑ 『日本ビール検定公式テキスト 2016年6月改訂版』マイナビ出版、2016年、91頁。ISBN 9784839958428。
1 2 石坂しづか『フランス語+日本語・英語』JTBパブリッシング、2009年、51頁。ISBN 9784533074752。
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