並木徳之
専門は薬学であり、特に医療薬学や臨床製剤学といった分野の研究に取り組んでいる。具体的には、菓子様製剤、口腔内崩壊錠、プレミクスト注射剤などの製剤化や臨床評価に取り組んでいる。また、医療費原価分析に基づいた製剤化や、ジェネリック医薬品の臨床評価にも取り組んでいる。また、コスメティックな領域の製剤化にも取り組んでいる。
製剤の匂いを変えれば同一の味でも苦みを軽減させることができる、と提唱した先駆者の一人として知られている。患者にとって服用しやすい製剤の開発に取り組み、口腔内ですぐに溶け容易に服用できる錠剤や、苦みのある薬の服用時の負担を軽減するグミ製剤など、さまざまな研究成果を発表した。これらの業績が評価され、日本薬剤学会から「製剤の達人」の称号を授与された。
学術団体としては日本薬剤学会、日本薬学会、日本医療薬学会などに所属している。