カイラン
中国(両広=広東・広西)や東南アジア(インドシナ半島やマレー半島)などで若い花芽を食用にする。
カイランの若菜をオイスターソースで炒めた広東料理
油で揚げたカイランと豚肉と一緒に炒めたタイ料理Pad khana mu krop