青山有紀
青山有紀の韓国レシピ(日東書院本社 2012年3月22日)
おうちでできる簡単薬膳レシピ(講談社 2011年12月10日)
韓国温めごはん~おうちでかんたん!韓国家庭料理57レシピ~(大和書房 2011年12月24日)
週末京都(ACCESS 2012年1月20日)
青山有紀の幸せ和食レシピ(日東書院本社 2011年4月28日、帯宣伝に川越達也が参加)
症状別 毎日の薬膳ごはん(マイナビ文庫 2011年12月27日)
毒出し完全スープ~「いのち」をはぐくむアーユルヴェーダ式~(蓮村誠と共著。大和書房 2011年10月10日)
青山有紀のナチュラルスイーツ~ざくざく、しっとり、ふわふわ、食感が楽しい!~(日東書院本社 2012年5月30日)
症状別 毎日の薬膳ごはん(マイナビ文庫 2011年12月27日)
薬膳で楽しむ毒出しごはん(マイナビ文庫 2012年10月31日)
会員制おばんざい店の人気の味、いただきます!「青家」のごはん(集英社 2013年4月5日)
青山有紀のおばんざい弁当(日東書院本社 2013年2月28日)