トム・アンド・ジェリー
以上のようにトム・アンド・ジェリーは、ラムまたはブランデーをベースとして作られるカクテルである。しかしそのレシピには、ラムとブランデーを使用すること、いったん卵白と卵黄を分けること、など一定の共通点はあるものの、詳細を見てゆくと様々なレシピが存在している。そのため、トム・アンド・ジェリーのレシピは、1つにまとめられないのが現状である。
オキ・シロー 『カクテル・コレクション』 ナツメ社 1990年3月24日発行 ISBN 4-8163-0857-1
花崎 一夫 監修 『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 ISBN 4-522-01092-3
後藤 新一 監修 『カクテル123』 日本文芸社 1998年12月15日発行 ISBN 4-537-07610-0
ナツメグの代わりに、オールスパイスを使用する場合もある。
香辛料は、使用されないこともある。
ラムは、ダークラム以外のものでも代用可能である。
手間がかかるが、5ステップ目の作業は、鍋の中で、ごく弱い火力で加熱しながら行うことで、より温かい温度に仕上げることができる。