サラ・ナウス
長寿世界一になったということで新聞の記事に載ったとき、彼女の食べ物の好き嫌いについて公表された。それによると、チョコレートは大好きだが野菜は大嫌いだったという。また、長寿の秘訣について聞かれたとき「年齢を気にしないことと、嫌いな野菜を無理に食べないこと」と答えていたという(朝日新聞、2000年1月1日付より)。ジョシュ・アーリーのキャンディを一ヶ月に1ポンド食べ、ポテトチップスやカシューナッツも好物だった。このためか、100歳の誕生日には20ポンドのキャンディがプレゼントされていた。
身長は140cm前後で低かったとされている。
裁縫が得意で4歳の時に覚え、自身のウェディングドレスを始め様々なものを作っていた。また、夫が亡くなるまではフロリダ州セント・ピーターズバーグビーチで冬を過ごし、そこで貝殻を使った装飾品を作るという趣味を持っていた。85歳の時にアメリカ大陸を車で横断したことがあった。
ほか、90歳でも、クロスワードパズルを毎日解いていたり、ジグソーパズルを組み立てていた。この頃には孫の経営する保険会社のあるビルに住んでいた。当時の新聞記事によると、曾孫の結婚式場で65歳と間違えられていたこともあった。老後の楽しみとしては、テレビを介したゴルフ観戦、チョコレート菓子やチップスを食べることだった。長寿の秘訣として「心配しないこと」とのコメントを残している。
世界最高齢になったことについて問われた際には「だから何?」と応えていた。
ライフ誌は、1999年2月にナウスおよび彼女の曾孫までの集合写真を撮影している