くど造
佐賀平野のくど造り・じょうご造では、千木にも類似するが、棟瓦をかぶせた棟の先端(棟端)に耳のように尖らせた棟飾りを作る。単純にミミ、また馬の耳に似ていることからミンノス、ウマンミミとも呼ぶ。屋根葺き作業ではミミを作るのは職人の長とされている。ミミの形には地域差があり、中南部では基部が幅広く、これに対して東部では細長く上向き、西部や北部では逆に短く垂れ下がった形が多く、ミミを付けない地域もみられる。葺き屋根にトタンを被せてもその形状を残しているものがみられる。なお、ミミの装飾には神仏の加護の象徴あるいは呪術的なものがあるともいわれる。
棟瓦は長さ50センチ程度・曲面の周長80センチ程度の大型のもので、竹串で刺して止める。
大棟の真ん中を少し低く撓ませ、また葺き屋根のシギサキ(出隅の先端)を上方に反らせるといった、装飾的仕上げを施したものもみられる。反らせたシギサキには麦藁葺きであってもその部分だけ強度のある葦を使うという。
くど造(くどづくり)は、日本の民家形式の1つで、屋根の大棟が「コ」の字状をしている。くど造りとも表記する。佐賀県、福岡県、熊本県の有明海周辺、特に佐賀県と福岡県にまたがる筑紫平野に多く分布する。くど造りの発生理由には、耐風構造説、佐賀藩の倹約令説、既存民家からの影響・発展説、軟弱地盤対策説がある。