奥飛騨酒造
奥飛騨 ウォッカ55度 720ml / 300ml
奥飛騨 ゆず酒 500ml
奥飛騨 うめ酒 500ml
奥飛騨酒造株式会社(旧髙木酒造)は1720年(享保5年)に吉田屋多吉により飛騨金山の地で創業された。江戸後期には尾張藩御用達の酒に選ばれるという栄誉を賜る。「水と緑に囲まれた山里の酒」という意味を込めて尾張藩主より『初緑』と命名され、「初緑」の酒名刻印の版木を下賜された。
蔵元のある岐阜県下呂市金山町は、江戸時代「飛騨街道 金山宿」と言われ、尾張藩、苗木藩、郡上藩、飛騨高山藩(後に幕府直轄地)の4つの藩領境で「飛騨の玄関口」の宿場町として大変栄えていた。 清流「飛騨川」と「馬瀬川」の合流地点ならではの清らかな伏流水が豊富に湧き出る酒造りに適した土地であった。 飛騨街道は町の住人以外の人間や荷車の往来が激しく危険なため、建ち並ぶ民家の隙間に生活用として裏道がたくさん作られ、筋や骨が複雑に絡み合う人間の体に例え「筋骨」と名付けられた。(現在「飛騨金山の筋骨めぐり」と呼ばれ観光名所になっている。)
蔵元本店は1835年(天保6年)に建て替えられ、186年経った2022年6月に下呂市の「景観重要建造物第一号」に指定される。 また、「酒造資料展示室」として「岐阜県まちかど美術館・博物館」に登録されており、約200年前の酒造りの古い道具や貴重な品々が展示されている。