九重 (銘菓)
九重(ここのえ)は、東北地方の和菓子飲料である。
九重は細かなあられ球の粒々に柚子、ぶどう、緑茶の風味をつけた糖衣を絡めたものである。袋から粒々を取り出し器に入れた後にお湯または水を注ぐと、糖衣が溶けて水に美しい色をつけ、あられが浮かびあがってくる。粉末ジュースのようなユニークな和菓子である。 現在は、宮城県仙台市の玉澤と福島県喜多方市の奈良屋が製造販売を行っている。