福井県
鳥浜貝塚(若狭町)からは草創期の縄文土器(隆起線文・斜格子文土器)をはじめ竪穴建物跡や丸木舟、弓矢、土器に模様を付けるための縄などが出土している。その他、県内各地の遺跡からも多くの遺物が出土し、土器の形式から畿内や飛騨国などの地域との交流があったことが窺える。
いわゆる平成の大合併が始まる前は7市11郡22町6村(計35市町村)であった。それ以前に消滅していたのは敦賀郡だけだったが、合併によって坂井・足羽・大野・遠敷の各郡が消滅し、大飯郡を除いて「一郡一町」となった。
2004年(平成16年)3月1日 - 坂井郡金津町、芦原町が新設合併し、あわら市が誕生する。
2005年(平成17年) 1月1日 - 南条郡南条町、今庄町、河野村が新設合併し、南越前町が誕生する。 2月1日 - 丹生郡朝日町、織田町、旧・越前町、宮崎村が新設合併し、新・越前町が誕生する。 3月31日 - 三方郡三方町、遠敷郡上中町が新設合併し、三方上中郡若狭町が誕生する。 10月1日 - 武生市、今立郡今立町が新設合併し、越前市が誕生する。 11月7日 - 大野郡和泉村が大野市に編入される。
2006年(平成18年) 2月1日 - 丹生郡清水町、越廼村、足羽郡美山町が福井市に編入される。 2月13日 - 吉田郡松岡町、旧・永平寺町、上志比村が新設合併し、新・永平寺町が誕生する。 3月3日 - 大飯郡大飯町と遠敷郡名田庄村が新設合併し、大飯郡おおい町が誕生。これにより福井県内から村がなくなる。 3月20日 - 坂井郡三国町、坂井町、春江町、丸岡町が新設合併し、坂井市が誕生する。
勝山市と今立郡池田町が現段階での合併を見送る方針であるほか、福井市の合併協議会から離脱した鯖江市も態度を保留している。
平均寿命(2000年(平成12年)、実際は多少のずれがある) 男 - 78.55歳(全国2位) 女 - 85.39歳(全国2位) 男女平均 - 81.97歳
7世紀後半ごろには律令制の導入に伴い「若狭国」が成立したと見られ、7世紀末には「越前国」が成立したと考えられる。
若狭国は若狭湾で精製した塩を調(地方特産物を納税)として都に納めていた。現在も製塩遺跡が残る。
また調とは別に贄(にえ)と呼ばれる海産物を直接天皇家に貢いだことが平城京の木簡や延喜式から分かっている。これにより若狭国は万葉集に出てくる「御食国」の一つと推定されている。
749年、東大寺が越前国の豪族から土地の寄進を受け、また墾田を買収して、福井平野に多くの荘園を獲得する。このころには条里制が布かれる。現在でも福井平野には条里遺構が存在する。
8世紀になると渤海との交流が盛んになり、若狭国や越前国は渤海使の来航や遣渤海使の派遣の拠点となる。8世紀後半には交易が中心になる。
764年、クーデターに失敗した恵美押勝(藤原仲麻呂)が越前国に逃れようとするも愛発関が閉じられたため失敗する(藤原仲麻呂の乱(恵美押勝の乱))。