水戸のラーメンまつり
水戸は、日本ではじめてラーメンを食べたといわれる徳川光圀公ゆかりのまちであることから、国民的な人気を博すラーメンを用いることにより、交流人口の増加を図る目的と共に、地場産品の使用による水戸の食資源の充実を図り、まちなかの賑わいへの波及等産業の活性化に取り組むイベント。 イベントは数日間行われ、全国から有名ラーメン店を招請。これに対し、地元ラーメン店が共同し、普段食べることのできないオリジナルラーメン(地場産品の麺、具材、スープを用い)を開発し対抗する。また、地元グルメの飲食店や水戸藩らーめん等の物販コーナーを併設する。さらに、地元アーティストやご当地アイドルによるステージイベントを実施し、ラーメンを中心とした水戸ならではの祭典を行う。