ルーマニアワイン
ルーマニアはヨーロッパ有数のワイン生産地である。21世紀初頭には、例年5,000hl前後のワインを生産し、国別ワイン生産量でギリシア、ハンガリーに並び、15位前後にある。最大の生産地は北東部のモルダヴィアで、国内のワイン生産量の3分の1を占める。モルダヴィアのヤシ県コトナリ(en:Cotnari)は、特によく知られた産地である。19世紀後半、フランスのパリでルーマニアワインが大流行した。1947年、ルーマニアは社会主義国家となり、ソ連の影響下に入った。その時代には国際市場から遠ざかり、ソ連圏の有力なワイン生産地として、ソ連へのワイン供給の役割を果たしていた。1960年代には、広大な面積の耕作地をブドウ畑に転換する計画が進められ、1990年代後半までにブドウ畑は25万ha増大した。ルーマニアの社会主義体制は1989年に終焉しており、以後再び国際市場で存在を知られることになった。
トランシルヴァニアは高原地帯で、暑く熟したブドウであるよりは、爽やかな仕上がりになる。白ワインの生産が中心である。西部はハンガリーワインと系統が近い。