福岡ドーム
※グルメを参照
球場の弁当販売店は「鷹の弁当」という表記がされている。
ゲート内には、ホークスカフェ(ロイヤルの経営)、モスバーガー、ピエトロ、築地銀だこ、フレッシュネスバーガー、サブウェイ、ケンタッキーフライドチキンなどの店舗があるほか、7ゲート前には球界初となる支配下全選手のご当地グルメを取り扱う「スタジアム横丁」、8ゲート前には京都勝牛とからあげグランプリ手羽先部門において3度の最高金賞に輝いた「とめ手羽」、三塁側には「博多とりかわ竹乃屋」がある。また、通路に軽食のワゴンが並んでいる。
ドーム外周には居酒屋の「鷹正」、ケンタッキーフライドチキン、ピザクックがある。
2015年より、ドーム内や周辺の売店・飲食店での支払いにnimocaはじめ全国共通の交通系ICカード(PiTaPaを除く)やWAON・nanacoなどが使用できる。ただしカードにポイントはつかない。ドーム内でのチャージはできないので、入場前にバス車内や地下鉄の駅券売機やコンビニでチャージしておく必要がある。
一般利用も可能で草野球では25万円(税別)から利用できる。また「PayPay ドームツアー」(以前はバックステージツアーと称していた)でフィールドやブルペン、ダグアウトなどを見学する事も可能である。案内はドームガイドによって行われ、「ドーム内見学コース」「OB解説付練習見学コース」「学習コース」が選べる。
映画『ガメラ 大怪獣空中決戦』(1995年公開)では、物語の進行にまつわる重要な舞台に設定されて登場。このドームの売りものである開閉式屋根が題材に取り上げられた(演出上、左右を反転している)。
フットボールではサッカーで浦和レッズが、オリンピア(パラグアイのクラブ)とのフレンドリーマッチを開催したことがある。
テレビ番組『はなまるマーケット』放送開始9周年(九州年)の2005年9月30日に、初めてのスタジオ外からの生放送として福岡ドームからの生中継を行った。
珍しい事例では2020年11月2日、直方市の大和青藍高等学校が新型コロナウイルスの感染拡大に伴い中止になった体育祭と文化祭の代替イベントを本ドームを借りた上で開催したことがある。