あずきバー
あずきバーは日本全国のスーパーの9割で取り扱っており、氷菓ジャンルの売上シェアや人気ランキングで常に上位にあがるなど、世代を超えた国民的商品となっている。2014年時点で井村屋の売上高構成比の約20%を占め、井村屋にとっても看板商品である。
2021年時点の購買層は、箱入りタイプは60 - 70代、コンビニで多い1本売りは40 - 50代が多い。
2020年前後の販売本数の推移は以下の通りとなった。
2010年 - 2億5800万本
2017年 - 2億5800万本
2018年 - 2億7500万本
2019年 - 2億5400万本
2020年 - 2億9200万本
2021年 - 3億本
特別な施策なしで販売が好調に推移した理由として井村屋はコロナ禍を挙げ、在宅時間の増加でアイス類を家族単位で喫食する機会が増えたこと、買物の時短が求められたため手早く選べる著名ブランドが有利になったこと、健康意識の高まりから健康食品としてのあずきが選ばれやすくなったことを指摘した。
井村屋は2019年にマレーシアで現地法人を設立した。そしてイスラム教徒が食べられるようハラル認証を取得した原料を使い、マレーシア人の好みに合わせて甘さを抑えた「AZUKI BAR」を現地生産し、2021年から同国で販売を開始した。