安本酒造
銘柄は約20種類あり、大野産の酒米奥越五百万石を原料とし、白山水系の伏流水で仕込んでいる。
「白岳仙 純米 ひだまり」は、2014年世界最大級のワイン品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジで日本酒部門純米酒銅メダルを受賞した。
以下の銘柄はホームページ参照(2017年11月18日確認)
白岳仙 しぼりたて吟醸生生 吟生 ひやおろし原酒 袋しぼり本醸造 純米吟醸奥越五百万石 純米吟醸山田錦十六号 純米吟醸備前 雄町 純米吟醸山田錦四十 大吟醸無濾過直詰 大吟醸 仙 にごりはっぽう