ロバーツコーヒー
創業者はロバート・パウリグである。彼の家は代々続くコーヒー一家であった。彼から7代前の先祖であるビュールストロムはフィンランドで初めてコーヒーを焙煎した人物で、ヘルシンキの市長も務めた。ロバートの祖父にあたるエドワード・パウリグは「ニッセン」というコーヒーショップを100店舗以上経営し、「フィンランドのコーヒー王」と呼ばれた。
パウリグは父のもとで修行を積み、ブラジルでコーヒーに関する基礎を身に付けた。あるときアメリカを旅していたパウリグはアメリカのカフェ文化に感銘を受けてフィンランドでカフェを始めることを決意し、1987年にヘルシンキの海沿いにある「ヴァンハ・サタマ」(元は倉庫で、現在は催し物等を行う施設)でロバーツコーヒーの1号店をオープンさせた。