桝元
1999年(平成11年) - 長曽我部隆幸がナイトクラブ事業としてクラブパステル開業。
2003年(平成15年) - 有限会社パステル設立。「桝元」昭和店買収。
2004年(平成16年) - クラブ2号店「蝶々」開店。
2007年(平成19年) クラブ事業を廃業。桝元中央通店、愛宕店を開店。 株式会社桝元へ社名変更。本社移転。
2009年(平成21年) - 桝元宮崎本店開店。
2010年(平成22年) - 桝元加納店開店。
2011年(平成23年) - 桝元佐土原店開店(現在閉店)。生麺パック販売開始。
2012年(平成24年) - 桝元イオン延岡店開店。
2013年(平成25年) 鹿児島県内へ初出店。国分店、中山バイパス店開店(現在閉店、鹿児島県からは撤退。)。 北九州市・小倉南店開店(現在閉店)。
2014年(平成26年) 関東進出。前橋県庁南店開店。 海外初出店。韓国カンナム店開店。 大分本店開店。
2016年(平成28年) - 桝元赤江店開店。
2019年(令和元年) - 12月17日、9月22日に発生した竜巻被災者の救援を目的に「辛麺屋桝元」全店の店頭や、各種イベントに出店した販売車に募金箱を設置するなどして集めた義援金100万円を延岡市へ義援金として寄付を行う
2020年(令和2年) 福岡に積極展開するほか、神奈川県で7-8店舗の直営ドミナント出店の方針。 6月20日、辛麺発祥の地に桝元本店が開店。
以上
新下関店(FC)