バラの香りを
最初のセッションは1980年7月11日から21日まで、マッカートニーが手配したフランスのスーパー・ベア・スタジオで行われた。マッカートニー夫妻とウイングスのローレンス・ジューバーが参加し、マッカートニーが作曲した「プライベート・プロパティ」と「アテンション」、カール・パーキンスのカバー「シュア・トゥ・フォール」、そしてスター自身が作曲した「ユー・キャント・ファイト・ライトニング」の4曲を録音した。
7月27日、スターはバックと共にロサンゼルスに飛ぶと、8月11日からハリウッドのデボンシャー・サウンド・スタジオでレコーディングを続けた。このセッションにはスティーヴン・スティルスが参加、「ユー・ガット・ア・ナイス・ウェイ」を作曲、プロデュースを行った。
9月4日、レコーディング・セッションはチェロキー・スタジオに移動した。9月23日、ローリング・ストーンズのロン・ウッドが合流し、「デッド・ギバアウェイ」を共同作曲・共同プロデュースした。9月25日にはオージェイズのカバー「ブランディー」もレコーディングした。11月には長年の友人であるハリー・ニルソンも参加し「ドラムは恋人」を提供、アルバムタイトル曲を共作、プロデュースを行った。
1982年1月13日、アメリカで「プライベート・プロパティ」がセカンド・シングルとしてリリースされた。マッカートニーはスター夫妻出演のプロモーション短編映画『ザ・クーラー』を制作して後押しをしたが、チャート・インすることはなかった。
スターにメディアへの影響力と商業的な価値を見出せなくなったRCAはイギリスでの販売契約を打ち切り、ボードウォークもボガートが5月に亡くなっためアメリカでの販売契約を打ち切った。このため、次作『オールド・ウェイブ』を以ってスターはソロになって初めてレーベルとのレコーディング契約がなくなり、1989年から始まったオールスター・バンドによるライブ活動で再び注目されるまで、イギリスでもアメリカでも、彼と契約しようとするレコード会社は現れなかった。
1994年8月22日、『バラの香りを』は6曲のボーナス・トラックを加えて、キャピタル/EMIのリイッシュー専門レーベル、ライトスタッフ・レコードから『オールド・ウェイブ』と共にアメリカでCDとして再発された。2023年4月にはリイッシュー専門レーベル、カルチャー・ファクトリーからボーナス・トラックも含めてハイレゾ・リマスター音源を用いて再発された。また11月には、限定イエロー・ビニール・アナログ盤(ボーナス・トラックは含まない)が発売される予定である。
囚人(元カウボーイ):リンゴ・スター
収容所長:バーバラ・バック
囚人、カウボーイの父親、カントリー&ウェスタンバンドのベース奏者(一人3役):ポール・マッカートニー
刑務官:リンダ・マッカートニー
囚人:ベン・ジョージ
※トラック・ナンバーは再発盤CDに準拠。