ドミグラスソースカツ丼
岡山市の中心部ではドミグラスソースカツ丼を提供するラーメン店が多く、ラーメンとのセットメニューとしても定番となっている。
この理由については、ラーメンの出汁がソースのベースとして応用できる、この地域での大衆食として定着しておりサイドメニューとして適切であった、当時の人気ラーメン店が提供していたために対抗して競合他店も追随した、などの説がある。