雪印乳業
雪印・メグミルクでは以下の10冊を発行している。
雪印乳業史第1巻(雪印乳業・編)1960年11月発行、712ページ。
雪印乳業史第2巻(雪印乳業・編)1961年2月発行、486・96・51ページ。
雪印乳業史第3巻(雪印乳業・編)1969年3月発行、585ページ。
雪印乳業史第4巻(雪印乳業・編)1975年5月発行、738ページ。
写真でみる雪印乳業五十年(雪印乳業総務部社史編纂室・編)1975年12月発行、291ページ。
雪印乳業史第5巻(雪印乳業・編)1985年4月発行、717ページ。
雪印乳業沿革史(雪印乳業・編)1985年4月発行、203ページ。
雪印乳業史第6巻(雪印乳業・編)1995年4月発行、812ページ。
日本ミルクコミュニティ史(雪印メグミルク・編)2014年8月発行、663ページ。
雪印乳業史第7巻(雪印メグミルク・編)2016年8月発行、981ページ。
1955年(昭和30年)に、東京都で学校給食に使用された脱脂粉乳による集団食中毒事件が発生した。前年、北海道八雲町の工場内で、たまたま停電と機械故障が重なる日があった際、原料乳の管理が徹底されず、長時間にわたり原料乳が加温状態にさらされたことから、溶血性ブドウ球菌が大量に増殖したと考えられている。また、前日の原料乳が使い回されるといった杜撰な製品管理も重なり、被害が拡大したとされる。
雪印乳業は事件発覚後、即座に謝罪と製品回収などといった対応措置を展開し、リスクマネジメントの観点からは当時の水準を大幅に上回る措置を行ったことで、企業イメージの打撃を最小限に抑えることに成功した(むしろ、長期的には企業イメージの向上に繋がったといわれている)。