ウシノシタ科
アカシタビラメやクロウシノシタは食用とされ、漁獲される。
最大種は60cmを越えるが、殆どの種は小型で20cm程度にしかならない。体は薄く扁平で、楕円形である。胸鰭を欠き、腹鰭は左側のみにある。尾鰭と背鰭、臀鰭は連続する。両目は左側面にあり、小さい。幼魚は左右に目があるが、成長とともに右目が左側に移動する。左目と右目の間隔は短い。口は小さく、湾曲し非対称的である。