友松篤信
of Dairy Products and Food Science, 32, A103〜A110, 1985
「インドネシアの農学教育に対する我国の援助協力ーボゴール農科大学農業工学部農産加工パイロットプラント計画の場合ー」『乳製品・食品科学学会誌』第32巻第5号、1983年
「インドネシアにおけるラギとその発酵食品への利用」『日本食品工業学会誌』第29巻第11号、1983年
植物生化学
“An Enzyme in Mung Bean Leaves That Damages Cell Organelles Which Leads to Loss of Their Matrix Enzymes”, Plant & Cell Physiol. 21, 689〜698, 1980
“Non-synchronous Increases in Activities of Peroxisomal enzymes in Etiolated Mung Bean Seedling leaves after illumination”, Plant & Cell Physiol.19, 183〜188, 1978
“Purification and Properties of Two Enzymes Hydrolyzing Synthetic Substrates, N-α-Benzoyl-D,L-arginine p-Nitroanilide, from Pea Seeds”, Agric. Biol. Chem. 42, 315〜322, 1978