エンジェルティッシュ
湯花の父親で「雀屋」の板前だが、初期の頃は予算の都合で豪華なメニューは作れなかった。(客が来るなんて思わなかったため)
舟盛りにあやかってヤマト盛りや、女体盛りにあやかってガンダム盛りという子供向けのメニューを考えた事もあったが、湯花に「素材が古い!」とつっこまれた。