ミント・ジュレップ
ミントの葉をバーボンにしばらく浸して、ミントの味と香りを酒に移す方法もある。
ミントの葉、砂糖、水を一緒に煮て作ったシロップを使用する作り方もある。
使用するグラスについて 予めグラスも冷却しておくことが望ましい。 カクテルを供する時に使用するグラスの容量は、240〜360ml程度であるが、300ml以上の大型のグラスを指定するレシピもしばしば見られる。
使用するミントについて ミントの若芽ではなく、ミントの葉が付いた大き目の茎を飾る場合や、ミントの葉しか飾らない場合もある。使用するミントの量は、飲む人の好みなどにあわせて構わない。 ミントの種類は特に決まっていないが、スペアミントやペパーミントなどを使用するのが一般的。漫画『BARレモンハート』においては「ミントの葉はペパーミント」とマスターが説明しており、「スペアミントでは苦味があり葉も厚いのでアクも出る」とも語っている。 香りを強くするために、少量のミント・リキュール(色の付けられていない無色透明のもの)を加えることもある。なお、リキュールには糖分が含まれているので、リキュールを使った場合、砂糖は使用しないこともある。