宇田明彦
1972年3月に調教師免許を取得し厩舎を開業。毎年10勝以上を挙げ、1979年には調教技術賞(関西)を受賞するなど堅実な活躍を見せた。重賞は10勝しており、そのうち8勝は南井克巳の騎乗により挙げたものである。宇田は1978年に工藤嘉見厩舎の所属を離れたばかりの南井を所属騎手として受け入れ、厩舎の主戦騎手とした。南井は宇田と出会ったことで騎手の楽しさがわかるようになったと述べるほど宇田に心酔し、宇田の死後も宇田厩舎の調教服(調教時に着る、厩舎ごとに色やデザインが統一された服)を着て調教に臨んだ。
1992年、京都市内の病院で人間ドックを受診した宇田は食道にポリープができているのが発見され、摘出手術を受けた。手術後宇田は目に見えて衰弱した様子を見せながらも調教師を続けたがやがて肝癌が発見され、京都市内の病院に入院。1994年1月19日、肝不全のため逝去。満62歳没。
イリュウ(1959年京都記念(春))
ウイルデイール(1959年大阪杯、1960年京都杯)
メーデンスレディ(1961年京阪杯)
グレイトスタン(1962年鳴尾記念)
ダテホーライ(1968年毎日杯、1969年日本経済新春杯、中京大賞典、大阪杯、宝塚記念、朝日チャレンジカップ)
ダテハクタカ(1969年阪神大賞典)
ダテテンリュウ(1970年毎日杯、菊花賞)
調教技術賞(関西)(1979年)