ポリビニルアルコールオキシダーゼ
ポリビニルアルコールオキシダーゼ(polyvinyl-alcohol oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
ポリビニルアルコール + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 酸化ポリビニルアルコール + H2O2
反応式の通り、この酵素の基質はポリビニルアルコールとO2、生成物は酸化ポリビニルアルコールとH2O2である。
組織名はpolyvinyl-alcohol:oxygen oxidoreductaseで、別名には以下のものがある。
dehydrogenase, polyvinyl alcohol
PVA oxidase