コプロスタノール
ウシやヒツジなどの草食動物は、主要なステロールとしてβ-シトステロールを含む陸生植物(草)を消費する。 β-シトステロールはコレステロールの 24-エチル誘導体であり、陸生植物のバイオマーカーとして使用できる(セクションを参照)。これらの動物の腸では、細菌が 5位の二重結合を生物学的水素化して 24-エチルコプロスタノールを生成するため、この化合物は草食動物の糞便のバイオマーカーとして使用できる。 さまざまなソース材料の典型的な値は、後の Gilpin の表に見ることができる。
5β-コプロスタノールは -OH基を持っているので、しばしば脂肪酸を含む脂質と結合していることがある。そのため、エステル結合を鹸化するために強塩基 (NaOH またはKOH) を利用する。次に、遊離のステロールとスタノール(飽和ステロール)は、ヘキサンなどの極性の低い溶媒に分配することにより、極性脂質から分離される。分析に先立ち、ヒドロキシル基をBSTFA(ビス-トリメチルシリルトリフルオロアセトアミド)で誘導体化して、水素を極性の低いトリメチルシリル(TMS)基に置き換えることがよく行われる。機器分析は、ガスクロマトグラフ(GC)で水素炎イオン化検出器(FID)または質量分析計(MS)のいずれかを使用して行なわれることが多い。