ロールパン
「ホウスカ Houska」– チェコの伝統的なロールパン。一般的には小麦粉、水、イースト、塩から作られ、ケシの実やキャラウェイシードとアマニか塩がトッピングされている。亀の甲羅のような形の甘くないパン。
「ロフリーク Rohlík」- 三日月型のロールパンで、材料や製法、サイズなど「ホウスカ Houska」とほぼ同じである。
「ジェムレ žemle」– バイエルン地方やオーストリアで一般的に使われている「ゼンメル Semmel」のチェコでの呼称。