ヒマラヤ製菓
創業者の津田弘(1925年(大正14年)2月4日 - 1989年(平成元年)7月10日)は、愛知県名古屋市生まれ。津田一族は元来、稲葉寺城主津田豊後守を祖とするが、豊後守は織田信長の伯父にあたり、津田家家紋も織田家と同じ織田瓜である。
津田弘は植物分類学者を志して、1944年(昭和19年)東北帝国大学理学部生物学科に入学、木村有香に学ぶ。1945年(昭和20年)空襲で焼け出されたことから、帰郷して名古屋大学を卒業(東北大学卒業、とする資料もある)。その後、1950年(昭和25年)に製菓業を創業(1951年創業、とする資料もある)。1952年(昭和27年)、菓子分野で「ヒマラヤ」を商標登録(登録番号・第411564号)。1956年(昭和31年)、法人として「ヒマラヤ製菓株式会社」を設立した。
津田弘は、社業のかたわら絵画の収集も行なった。そのコレクションをもとに、1977年(昭和52年)3月にヒマラヤ美術館(財団法人・ヒマラヤ美術館)を開館した。当時「文化不毛の地」とも評されていた名古屋の地に、何とか文化還元を通じて貢献したいとの一念であった。
津田弘はまた、1984年(昭和59年)6月、植物分類学の研究施設の建設に役立ててほしいとして、東北大学に3億円を寄付した。これをもとに東北大学は、理学部附属植物園において植物標本の展示施設として、1987年(昭和62年)4月24日に「植物園記念館(通称・津田記念館)」を開設した。津田記念館の開館日は、津田が尊敬する牧野富太郎の誕生日でもあった。その後、津田は1989年(平成元年)名古屋にて没する。