ファミチキ
2016年の「甘辛味」を皮切りとして、これまで販売されたファミチキのバリエーションは2020年時点で16種類にのぼる。
甘辛味 - 2016年6月
だし旨醤油味 - 2016年7月
和風だし醤油味‐2018年10月
カレー味‐2019年
塩レモン味‐2019年5月
レッドチリ味‐2019年7月
麻辣味‐2020年2月
ファミチキ柿の種(うめ味)-2020年3月
ガーリック味 - 2020年6月
カラムーチョ味‐2021年6月
チーズインカレーファミチキ‐2021年7月
コンソメWパンチ味‐2021年9月同時に「厚切りポテトチップス ファミチキ味」が発売された。
柚子胡椒味‐2022年12月
2017年にはファミチキの生みの親である上田の引退を記念して、ファミチキを使用した丼仕立ての特製弁当「黒幕引き丼」が販売され、ヒット商品になった。
2021年9月には発売15周年を記念し、自宅で揚げたてのファミチキが食べられるよう、「ファミチキ揚げ油」と「冷凍ファミチキ(骨なし)」をセットにした「おうちでファミチキセット」が数量限定でネット販売された。
また、ファミチキをバンズにはさんで食べる食べ方が考案され、バンズがファミチキバーガーとして販売されている。(チキンは別売り)
なお、スパイシーチキンがファミチキの派生商品と勘違いされることがあるが、スパイシーチキンは前述の通りファミチキよりも先に発売されており、派生商品ではない。
2020年3月24日から生活応援策としてファミチキの百円セールを行った。
2021年4月24日から開催されるプライドウィークに合わせて、ファミチキの袋を、性の多様性やLGBTQ支援を意味するレインボーカラー(6色)に変更を数量限定で行った。
2021年8月にはファミリーマート40周年を記念して、ファミチキを含むホットスナックやプライベートブランド商品を価格据え置きのまま40%増量するキャンペーンを行ったが、ファミチキを買って重量を検証したところ実際は60%の増量だったという客のSNSの投稿が話題になった。
2021年9月ごろには発売15周年を記念し税込700円以上購入で、100万人に「ファミチキ無料引換券」が当たるキャンペーンが実施された。
2021年10月ごろには買った数の多さを競い、1位の者がファミチキ1年分無料となる「ファミチキ王決定戦」が行われた。