1991年の日本競馬
ノーザンテースト
日本競馬史上最強馬と呼ばれたGI7勝馬シンボリルドルフの初年度産駒トウカイテイオーが、無敗のまま皐月賞、日本ダービーを優勝。父に次いで史上2頭目の無敗の三冠馬となるところだったが、日本ダービー競走中での骨折により菊花賞を断念。三冠挑戦はならなかった。なお、関西馬による日本ダービー優勝は1982年のバンブーアトラス以来9年ぶりであった。
5月27日 - 田所稔(元騎手、調教師)
8月22日 - 久保田金造(元調教師)
10月8日 - 藤本冨良(元調教師)
12月16日 - ホレイショ・ルロ (ノーザンダンサーの調教師 )
阪神競馬場は前年の第4回開催終了から改修工事に着手し、本年11月30日に竣工した。従来のスタンドを一新し、更に最後の直線走路には坂を設けた。なお、この年の開催については例年の第1回・第4回開催は中京競馬場に、桜花賞を含む第2回、宝塚記念を含む第3回開催は京都競馬場にそれぞれ振り替えて開催された。