小泉本店
小泉家の先祖は沼田小早川氏の庶流である小泉氏にあるとされる。小泉本店が公表する歴史によると、小泉家は元々は現在の三原市小泉町に住んでいたが毛利氏の広島進出に伴い草津に移り住んだ。草津城城主児玉就方の墓は草津城跡地の現在小泉家墓所内にある。
小泉家が酒造りを始めた時期は不明であり、天保年間(1831年-1845年)に酒造記録が残るため、少なくともそれより前にあたる。また大正期の資料では天保2年(1831年)を事業開始年としている。菊の花を浸した酒を飲むと長寿を保つ、という言い伝えから酒銘を「延寿菊」とした。また記録によると、広島藩政時代は屋号「向井屋」酒銘「厳島」屋主は小泉來助(らいすけ)といった。
明治に入り廃藩置県により流通の自由化によって良質な灘酒が県内に流入したこと、明治政府による酒税厳密化により広島酒造界は危機的状況に立たされた。そこで1876年(明治9年)広島酒造界の有力者が尾道浄土寺で会合を開くこととなり、その一人として小泉來兵衛(らいべえ)が参加している。なお当時会合に参加した蔵元たちは現在ほぼ廃業しており、現存するのは小泉本店と竹鶴酒造のみである。
1915年(大正4年)広島県統計書によると、名称「小泉醸造場」製造品目「清酒,醤油,味噌」持主名「小泉來兵衛」職工「13人」。また來兵衛は1922年(大正11年)設立された広島県酒造組合佐伯郡支部の初代支部長を務めている。