酒器
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サントリー美術館編 『日本の酒器 : サントリー美術館所蔵』 サントリー美術館, 1993. 「ガラスの酒器・ヨーロッパ― ローマン・グラスからアール・デコまで」展を開催 (2003年8月5日~9月21日)
関隆志 『古代アッティカ杯 : ギリシア美術の比例と装飾の研究』 中央公論美術出版, 2008. ISBN 9784805505762
篠田恒男 『盃物語』 光芸出版, 2006. ISBN 978-4769401247
佐藤伸雄 『酒と器のはなし』 海鳥社, 2005. ISBN 9784874155493
愛知県陶磁資料館学芸課編 『酒宴のやきもの 近世の器』 愛知県陶磁資料館, 2003.
里文出版 (編) 『銘酒ー名酒器―さけとうつわのハンドブック』 里文出版, 1983. OCLC 674127514
サッポロビール博物館 『ビールの器「ビアマグ」』 クレオ, 1999. ISBN 9784877360412
『酒盃・徳利1000: 古陶から現代まで』 講談社,2003. ISBN 9784062117487
宗形金風 『酒器を語る 史的研究』 大学堂書店, 1935. OCLC 673609776
(中国語) 王念石 『中国历代酒具鉴赏图典』 天津古籍出版社, 2010. ISBN 9787806966976
「盃を交わす」「盃を取らせる」といった表現があるように、日本文化の中では盃はたんに酒を飲む容器であるだけではなく、人間関係、名誉、格式などのさまざまな文化事象と関係した複雑な媒体である。今日の私たちが思い描くのは「塗り盃」だが、江戸時代後期には陶磁器の盃も用いられた。
現在も使われる、燗をつけた酒を移し入れる器を指すが、時代を下るに従って小型になってきている。江戸時代、上方では御殿から娼家に至るまでどこでも銚子で燗をつけていたが、江戸では銚子は正式の膳である式正()にのみ使うものであったという。現代では銚子と徳利はほぼ同じものとして扱っているが、江戸時代には別物であった。江戸時代中期ごろまでは、宴も初めのうちは銚子を使い、三献すると徳利に切り替えた。やがて初めから徳利を用いるようになり、江戸時代末期には大名ですら酒宴で徳利で酒を飲むようになったという。なお、神社で儀式で用いる銚子は平安時代にはすでに存在していた。柄の長い「長柄銚子」(ながえのちょうし)は片口(かたくち)と両口(もろくち)があり、片口を正式とする。また、提梁のついた銚子を「提子」(ひさげ)と呼び、酒を足すために用いることが多い。