早乙女みなき
HIGH SCHOOL FUCK(1月8日、アイデアポケット)
下宿屋の巨乳姉妹(1月15日、隼エージェンシー)
女戦闘員2 Sweetsコマンダー(1月28日、GIGA)
DANCE CORE【爆乳娘】(2月1日、スタイルアート)
家庭教師の恥悦妄想2(2月5日、NAC)
手コキハイスクール(2月17日、SODクリエイト)
女子高生拉致監禁21(2月18日、ゴーゴーズ)
レズハンター聖(3月4日、ディープス)
性人式 〜君の童貞奪ってあげる(ハート)〜(3月4日、ヒビノ)
こんでんすみるきぃ♪♪35(3月8日、みるきぃぷりん♪)
ヒロインキューテーバトルVol.09(3月11日、GIGA)
絡み愛レズキス(3月17日、ヒビノ)
レズのお仕事 レズビアンアフェア-(3月17日、ハンドメイドビジョン)
集団い○め学級 3(3月17日、SODクリエイト)
無類の集団コスプレ痴女好き(3月17日、ナチュラルハイ)
第2回 SOD社内スペシャル野球拳(4月7日、SODクリエイト)※佐藤南として出演
必殺疾風!ソードガール(4月8日、GIGA)
レズRAVE(4月8日、アタッカーズ)
近親相姦8ストーリー -第九章-(4月15日、隼エージェンシー)
女子高生レズ学園2(4月21日、ヒビノ)
寸止め中毒(4月21日、ヒビノ)
無類の潮吹き電マ好き3(4月21日、ナチュラルハイ)オムニバス作品
ROOM337 ROOM MATE#004 MINAKI(5月13日、ウエストメディア)
2002年、「朝倉なほ(あさくら なほ)」としてAVデビュー。
2004年に「早乙女みなき」に改名。改名してからは痴女・レズものを中心に、ソフト・オン・デマンドグループの作品に多く出演。他の女優との共演作やオムニバス作品の出演がほとんどであり、単体作品の出演が少ない。キカタン(企画単体)女優として扱われる場合が多い。2006年頃まではロリ系の女優として活躍した。小柄でキュートなルックスから女子校生役が多い。
2005年、SOD助演女優賞を受賞。また、『レズ面接2』(ヒビノ)で監督デビューを果たした。
三上翔子とは、朝倉なほ時代を含めて5作品で共演したが、三上との本格的なオールレズ共演は実現しなかった。
三上の引退後は、痴女ものに加えエロダンスものを中心に活躍するようになり、一時期レズもの作品の出演が少なくなってきていたが、2007年に入ってからはレズもの作品の出演が再び多くなっていた。
同じ系列事務所のAV女優中山りおとは親友で共演作も多い。
2007年、花山あおい、小柳さつき、矢沢未来とAVダンスユニット「STAR LIPS」を結成し、我那覇レイのバックダンサーをつとめていたが、我那覇のスターパラダイスの専属終了に伴い解散。同年7月22日、公式ブログ『早乙女みなきのSweet☆KissDiary』が閉鎖され、同年10月頃にAVを引退。
拘束未○年 1 早乙女なみき 18歳(4月19日、ジャネス)
競泳水着 2(4月19日、スタイルアート)
完全主観 僕を慕って上京してきた教え子達とホテルで密会デート(4月19日、アキノリ)
禁断のルームシェア(4月27日、アウダースジャパン)
DOKIレズ10(4月27日、アウダースジャパン)
クイコミDANCE Specials 2(5月5日、ジャネス)
贅沢なお尻(5月17日、SODクリエイト)
女子高生レズのワタシ達が下着アルバイト店員になってヤる(5月17日、DANDY)
お嬢様大学生の皆さ〜ん!これが噂の潮まで吹かせる「女性専用」エステです。(5月17日、LADY×LADY)
ウブエロ素人お嬢様のイキまくりレズナンパ(5月20日、ピーターズ)
女子校生の上履き(5月22日、ジャパン)
生唾液ベロフェラ艶唇レズビアン(5月30日、アルファーインターナショナル)
お嬢様とメイドの禁断な関係(6月1日、アウダースジャパン)
DOKIレズ11(6月1日、アウダースジャパン)
これが噂の痙攣薬漬け レズバージョン Disk.6(6月7日、ナチュラルハイ)
オゲレツ!クイコミ!!淫語ダンスDX(6月19日、スタイルアート)
カラーパンプスに蹴られたり、踏まれたり...(6月22日、ジャパン)
夏のムレムレブーツ(6月22日、ジャパン)
生唾液ベロフェラ艶唇レズビアン 2(6月29日、アルファーインターナショナル)
受験生合コン(7月5日、SODクリエイト)
E-BODY DANCE VALLEY 2(3月19日、スタイルアート)
Daizy vs 早乙女みなき 日米レズ対決(3月24日、I.B.WORKS)
HG-DANCE(3月25日、ジャネス)
ボクはキミにイタズラしたい 4/12(3月31日、ゴーゴーズ)
まんじょこハメ盛り秘宝館(3月31日、マックス・エー)オムニバス作品
夢のメイド御殿(4月1日、MOODYZ)
オフィスレディ 股間責め(4月4日、フリーダム)
オフィスレディ 脚責め(4月4日、フリーダム)
オフィスレディ 顔騎放尿(4月4日、フリーダム)
青山ED治療クリニック(4月6日、アキノリ)
放課後SCHOOL-GIRL(4月7日、プレミアム)
D LIPs-HIGHSCHOOL 2(4月7日、アウダースジャパン)
生姦 美人教師中出し絶頂(4月7日、GLAY'z)
KARMAファン感謝祭 ロリロリバスツアー(4月13日、カルマ)
ツンデレたちに犯されたい...。(4月15日、ドグマ)
川崎軍二シリーズ忌中の客(4月24日、グラフィティジャパン)オムニバス作品
痴女区の区役所の痴女○○課(5月1日、V&Rプロダクツ)※AV OPEN 2006 チャレンジステージエントリー作品
女子高生痴女学園3(5月4日、タカラ映像)
第1回 お色気ムンムン(ハート)ソフト・オン・デマンド専属MC(司会者)発掘(5月18日、SODクリエイト)
4時間〜ザーメンスコールSPECIAL〜(10月21日、おかず。(ケイ・エム・プロデュース))『夏生!ビキニギャルズ!』のセルDVD化作品
HOT!HOT!DISC1(10月22日、オフィスケイズ)
義嫁にいじめられて ホームヘルパーの肉体に溺れてもう死んでもエエ!(10月23日、宇宙企画)
黒Stocking 3 (10月25日、笠倉出版社)オムニバス作品
CRAZY DANCE GIRLS vol.3(11月19日、ボディー)
WORK THIS PUSSY SMASH UP DANCER'S MINAKI SAOTOME(11月26日、オフィスケイズ)
チンポを見たがる女たち20 特別編 みやすのんき学園スペシャル(12月1日、MOODYZ)
レズ3姉妹 乃亜(12月9日、TMA)
裏夜這い村 風習の中の痴女(12月15日、ワープエンタテイメント)
理想の病院紹介します!パート1 看護婦さん女医さんがいっぱい(ハート)ハレンチ看護付き総合病院(12月15日、V&Rプロダクツ)
KILLER B(12月20日、ジェイモデル)
中○生レズ3人 同級生のワレメ(12月21日、ロータス)
SPECIAL DANCE MANIA 2 ERO-BODY DANCE ver(12月24日、オフィスケイズ)
SPECIAL DANCE MANIA 2 BODYCON DANCE MANIA ver(12月24日、オフィスケイズ)
暴行団地(12月27日、マックス・エー)