東ハト
1949年(昭和24年)10月 - 配給パン製造を目的として、都民生株式会社を創業として設立(後の2003年までの東ハト)。
1952年(昭和27年)6月10日 - 創業者の小林茂義(こばやししげよし)らが東京都杉並区宮前1丁目(現在の高井戸警察署付近)に前身の東京製菓株式会社を創業として設立。ブランド名は「鳩印東京製菓」。
1953年(昭和28年) - 社名を東鳩東京製菓株式会社に改称。
1984年(昭和59年) - 創業者三男の小林義迪が社長就任。
1988年(昭和63年) - 社名を東鳩製菓株式会社に改称。
1996年(平成8年)2月 - 社名を現在の株式会社東ハトに改称。 その後、杉並区宮前の本社社屋の老朽化に伴い、渋谷区(南新宿)に本社を移転。
2002年(平成14年) 2月 - 社長の小林義迪が、コンピュータ架空リース契約による経費計上等を理由に解任。副社長の楠美勲が社長に就任。東京国税局が、架空リースにより5年間で約20億円の申告漏れがあったとして、約3億4000万円を追徴課税。