クリームコロッケ
↑ "クリームコロッケ". 世界の料理がわかる辞典. コトバンクより2021年5月18日閲覧。
1 2 3 4 “洋食の中で最もエレガントな「東京會舘」のカニクリームコロッケレシピ”. 和樂. 小学館 (2017年7月6日). 2021年5月18日閲覧。
1 2 3 4 5 “コロッケの歴史”. 日本コロッケ協会. 2021年5月18日閲覧。
↑ “東洋軒の歴史”. 東洋軒. 2021年5月18日閲覧。
↑ 秋山徳蔵『仏蘭西料理全書』1923年。doi:10.11501/970458。
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