蒲サ食品
1946年(昭和21年)1月 - 創業。
1956年(昭和31年)12月 - 合資会社蒲サ商店として法人組織になる。
1979年(昭和54年)11月 - 第32回全国蒲鉾品評会に於いて農林水産大臣賞を受賞する。
1996年(平成8年)7月 - 株式会社蒲サ食品を設立する。 12月 - 合資会社蒲サ商店と株式会社蒲サ食品が合併し、株式会社蒲サ食品となる。
2019年(令和元年)5月14日 - 名古屋地方裁判所豊橋支部から破産手続きの開始決定を受ける。負債額は約6億円。