マルチトール
マルチトールは一般に「虫歯(う蝕)の原因にならない」「酸を生成しない」という宣伝がされており、酸素が存在する状況下での研究では少量の酸(砂糖の20%)を生成するが、実際の歯垢中は無酸素状態のため、その酸が虫歯の原因になる可能性はない。