駿河屋
和歌山へ出店した後も伏見・京町の店舗は残されて総本家と呼ばれており、京都側から見れば和歌山にも出店した形となっていた。
そのため、法人化の際も和歌山の本店とは別に「京都伏見総本家駿河屋」として設立され、1946年(昭和21年)に「駿河屋食品工業」と合併して経営統合している。
1781年(天明元年)に「伏見京橋・駿河屋」が諸大名の休息所として分家して伏見・油掛町に開業し、1811年(文化8年)に「大阪・駿河屋」が伏見・油掛町から次男の岡本善三郎が分家して大阪・淡路町一丁目(現在の大阪市中央区)東南角に開業、1818年(文政元年)に京都の「するがや祇園下里」が「総本家駿河屋」の別家として暖簾分けして開業するなど江戸時代には一族の分家による暖簾分けが行われた。
そのほか、「大阪・駿河屋」に勤めた初代鳳惣助が主人に認められて暖簾分けをされて大阪・心斎橋で開業した後に堺・甲斐町(現在の堺市)に移った「堺・駿河屋」や祇園末吉町の「するがや祇園下里」より分家して暖簾分けされて明治中期に開業した京都の「先斗町・駿河屋」など、分家からさらに分かれて「駿河屋」を暖簾を継承しているところもある。
それ以外にも、1868年(明治元年)に総本家から暖簾分けした京都の「京三条・駿河屋」、1934年(昭和9年)に暖簾分けされた京都の「二条・駿河屋」のように明治以降にも暖簾分けが行われている。
この様に、「駿河屋」は多くの分家や別家を持つようになった。
また、1886年(明治19年)には京都駅前に出店するなど本店以外にも店舗を展開した。
土地・建物の不動産などの所有権を取得した「三和インセクティサイド」の会長の「田中源一郎」は、創業家と親交があった。
そこで、創業者・「岡本善右衛門」の子孫で旧駿河屋の営業主任だった岡本良太社長を社長とし、「田中源一郎」が100%出資する新会社「株式会社総本家駿河屋」を2014年(平成26年)11月7日に会社を設立した。
新会社は旧駿河屋の菓子職人7人を含む従業員15人を再雇用し、旧駿河屋と同様に和歌山市小倉と京都市伏見の2か所を生産拠点とすることになった。
再開に当たっては、破綻前の約500品目の中から練羊羹や本ノ字饅頭などの代表的な銘菓約30品目に絞り込み、伝統の味の再現と継承に取り組むことになった。 そうした伝統の継承の一方で、羊羹をもっちりとした桜の生地で包んだ「花つむじ 桜」という名称の新商品を「駿河町本舗」の営業再開に合わせて発売している。
また、本店の再開に先行する形で京都市の伏見店が2015年(平成27年)2月18日に営業を再開し、和歌山市駿河町の旧本店を「駿河町本舗」として同年3月24日に営業を再開させた。
その後、新会社「総本家駿河屋」は高松店が2015年(平成27年)4月29日に営業を再開し、同年10月には和歌山県海南市の海南店の営業を再開した。
そして、新商品の開発にも取り組み、2015年(平成27年)12月には商品数を約50まで増やした。
なお、和歌山市小倉の工場跡地には、「田中源一郎」の関連会社である「ライオンケミカル」が、新工場を建設することになった。