長良川鵜飼
長良川鵜飼(岐阜市における観光鵜飼)の鵜匠職を拝命されているのは、以下の6名。
マルイチ - 山下純司
マルヤマ - 山下哲司
マルワ - 杉山雅彦
ヤマジョウ - 杉山喜規
ワチガイ - 杉山英孝
マルヨ - 杉山秀二
舟首に篝火を付けた鵜舟に鵜匠が乗り10~12羽の鵜を手縄をさばき、操り、篝火で驚かせた鮎を鵜が次々に捕る。鵜匠は常日頃から鵜と一緒に生活しているため、鵜匠と鵜は呼吸の合った動きを見せ、見事に鮎を捕らえてくる。鵜の捕った鮎は鵜匠のより吐き篭に吐かせられる。総がらみによる巻き狩り漁法は幻想的である。
漁に出る前、その日の出漁の順番を供乗りのクジ引きにより決める。順番により漁獲量が変わるため鵜匠にとっては重要である。
鵜を泳がす
鵜を操る
鮎を捕りに川に潜る鵜
鵜を鵜舟に手繰り寄せる
「うーたん」
岐阜市の長良川鵜飼PRキャラクター。岐阜市が長良川鵜飼を全国にアピールするため募集したデザインの中から選ばれた鵜をデザインした。通常は鵜匠の衣装を着ているが、場合によってPR対象の関連衣装を着る。名称は、鵜の「う」と「ちゃん」の幼児語をもじって「うーたん」となっている。2012年8月1日岐阜市の特別住民登録を受け特別住民票が交付された。