山梨市
初代:中村照人(2005年5月1日 - 2009年12月28日、在任中に死去<旧山梨市長を通算3期>)
2代:竹越久高(2010年2月14日 - 2014年2月13日、1期)
3代:望月清賢(2014年2月14日 - 2017年8月13日、1期、2017年8月7日に虚偽有印公文書作成・同行使容疑で逮捕)
4代:高木晴雄(2017年10月1日就任、2期目)
淺川継太 - 小説家
雨宮眞也 - 弁護士、法学者
飯田文彌 - 歴史学者・郷土史家
飯沼蓮 - ラグビー選手
石川賢 - 元プロ野球選手
萩原元克 - 江戸時代の国学者。『甲斐名勝志』
長田達也 - 照明技師
金子文子 - 無政府主義者(旧牧丘町)
覚和歌子 - 詩人、作詞家
風間深志 - 冒険家
神奈桃村 - 歌人
剱持クリア - 陸上競技選手
神戸勝彦 - 料理人(フジテレビ・料理の鉄人のイタリアンの鉄人)
小島正幸 - アニメーション監督及びアニメーション演出家
小林清美 - シンガーソングライター
ジャンボ鶴田 - プロレスラー(旧:牧丘町出身)
土橋治重 - 小説家、詩人
中沢新一 - 宗教学者、評論家
仲田歩夢 - 女子サッカー選手
西川拓喜 - 元プロ野球選手(オリックス・バファローズ)、大阪府警察警察官
根津嘉一郎 - 実業家
根津一 - 陸軍軍人、教育者(東亜同文書院初代・第3代院長)
林真理子 - 小説家
前田晁 - 文学者、翻訳家
マキタスポーツ - お笑い芸人
松本哲也 - 元プロ野球選手(読売ジャイアンツコーチ)
三森久実 - 実業家(大戸屋ホールディングス創業者)
望月清賢 - 元山梨市長
山下真 - 奈良県知事、元奈良県生駒市市長(旧:牧丘町出身)
吉岡慈夢 - ミュージカル俳優、元バレエダンサー
吉沢やすみ - 作家(代表作・ど根性ガエル)
渡辺達生 - カメラマン、グラビア写真家
林由恭 - ベーシスト
林久悦 - ドラマー
連方屋敷 - 県指定史跡
明治期には藤村県政における差出の磯の道路開削で青梅街道の開削や亀甲橋の架橋が行われ、市域には東山梨郡役所が設置され東山梨郡行政の中心地となる。1903年(明治36年)には中央線日下部駅(山梨市駅)が開業。また、正徳寺出身の根津嘉一郎(初代)は甲州財閥の一人として財界で影響力を持ち、地元においても根津橋の架橋を行っている。
太平洋戦争末期の1944年(昭和19年)から1945年(昭和20年)にかけて、山梨市南では地下壕が掘削され、兵器貯蔵庫として東京陸軍兵器補給廠山梨分廠が設置された。