福井敬治
初出場:2000年9月26日、対ヤクルトスワローズ24回戦(明治神宮野球場)、4回裏に三塁手として出場
初安打:2001年5月25日、対阪神タイガース9回戦(阪神甲子園球場)、9回表に遠山奬志から右前安打
初先発出場:2001年5月31日、対ヤクルトスワローズ11回戦(明治神宮野球場)、7番・二塁手として先発出場、4打数1安打
初打点:同上、5回表に前田浩継から右前同点適時打
初本塁打:2001年6月2日、対広島東洋カープ11回戦(東京ドーム)、6回裏に高橋建から左中間へ逆転2ラン
初盗塁:2002年5月10日、対阪神タイガース5回戦(東京ドーム)、2回裏に二盗(投手:井川慶、捕手:矢野輝弘)
2007年1月19日に放映された『バース・デイ』においてプロ野球選手引退を決意するまでの過程が紹介された。
『バース・デイ』放送から8日後の1月27日、萩本欽一率いる社会人野球チームの茨城ゴールデンゴールズに入団することが決まった。また、オープン戦限定で「シーケル福井」の登録名で出場している。選手としてだけでなくコーチも兼任した。
2008年1月の新春特番『進め!スポーツ元気丸』(広島ローカル)に出演。2010年限りで茨城ゴールデンゴールズを退団。
現在は少年野球指導者として活動。少年野球教室「KIDSベースボールスクール」の代表、及び中学硬式野球チーム「狭山西武ボーイズ」の監督を務めている。2020年6月27日には古巣の巨人とOBスカウトとしての契約を締結し、東京エリアの有望選手の情報を巨人に提供する役割を担っている。