であいもん
声 - 永塚拓馬
緑松の職人。実家がまんじゅう屋で、大学卒業後に緑松で修業している。気持ちをリセットしたいときに女装をする癖がある。
声 - ゆきのさつき
緑松の従業員。長年緑松で働いている。
小梅(こうめ、声 - 森嶋優花)と優梅(ゆう、声 - 綾瀬みゆう)という孫がいる。その母親である娘の春心(はるみ、声 - 小岩井ことり)は和の2歳上の幼馴染。
声 - 岩崎ひろし
緑松の職人。長年緑松で働いている。通称は「政さん」。