静岡県立大学大学院食品栄養環境科学研究院附属茶学総合研究センター
これにより、従来は部局ごとに実施されていた茶に関する研究の情報が一元化され、茶の栽培加工、機能性、販売、経営手法まで、総合的に講じられるようになった。静岡県に立地している他の大学や研究機関と積極的に連携するともに、行政機関や茶業団体とも連携を図ることで、茶業の振興を目指していた。
さらに、茶学総合講座は発展的に解消され、新たな研究施設として2014年(平成26年)4月1日に附属茶学総合研究センターが大学院の食品栄養環境科学研究院の下に設置された。初代センター長には、「山の息吹」、「つゆひかり」、「香駿」、「ゆめするが」、「おくひかり」、「さわみずか」、などのチャノキの新品種を次々開発した中村順行が就任した。
なお、静岡県立大学では、地域について学ぶ全学共通科目群として「しずおか学」を設けている。これらは文部科学省の「地(知)の拠点整備事業」への採択にともない新たに設けられた科目群である。2015年度(平成27年度)より選択必修科目として2単位以上の習得を求められることになったが、そのうちの一科目として「茶学入門」が開講されている。