シュタイン (ミッテルフランケン)
ファーバー=カステルに関連した建築、施設が印象的である。レドニッツ川沿いの工場施設は、主に19世紀の建造物からなり、20世紀にたびたび増改築が繰り返された。
特に印象的なのがファーバーシュロスの歴史的な城館複合体(19世紀から20世紀初頭)である。この城館は、ネオルネサンス様式の古い部分と、古くはネオロマネスク様式で建てられた新城館からなる。代表的な部屋のいくつかは、当時の傑出した建築家ブルーノ・パウル(ドイツ語版、英語版)によって設計された。広大な庭園(ファーバーパーク)は20世紀後半にバイエルン州およびニュルンベルク市に譲渡された。
福音主義のマルティン=ルター教会とその北側に連なる墓地の建物は、歴史主義様式に属す。
ニュルンベルク自然史協会が運営するレドニッツグルントには、保養・レジャープール「クリスタル・パーム・ビーチ」、青年の家、フライラント水族館およびテラリウムがある。2015年にシュタイン・フライラント水族館および同テラリウムは、その90年の歴史を回顧する展示を行った。
この集落は、1227年に landriht zv dem Staine(シュタインの地方裁判所)として初めて文献に記録されている。この名称はおそらく、13世紀から存在した、レドニッツ橋のゲリヒトシュタインから転じたものである。ここでは、1296年と1297年にも zu der steinbruke の法廷が開かれた。
その後数世紀の間この集落は成長していったが、1499年にクンツ・ショットによって破壊された。復興後シュタインは、約50年後の1552年に第二次辺境伯戦争によって再び破壊された。その後の復興は1560年代まで続いた。シュタインの三度目の破壊は、三十年戦争中の1632年に起こったツィルンドルフ近郊アルテ・フェステの戦いによるものであった。戦後1660年に、現在のアルター・キルヒプラッツ(旧教会広場)に福音主義改革派の教会が建設された。
1719年から最初の鉛筆製造業者がシュタインにあった。この会社は1758年にカスパー・ファーバーとしてシュタインに拠点を置き、これが大企業ファーバー=カステルの基盤となった。
18世紀末、シュタインには38戸が存在した。高等裁判権はブランデンブルク=アンスバッハ侯領のリヒターアムト(判事局)ロスタールが行使した。行政権は、ヘロルツベルク騎士領に属すニュルンベルクの世襲領主ゴイダー家が有した。土地領主としては、ゴイダー家、グーゲル家、エルハーフェン家があった。
市議会は24議席で構成されている。
地域鉄道のアクセスは、ニュルンベルク=シュタイン駅を介するが、この駅はニュルンベルクとの市境から離れた市外のニュルンベルクのゲーバースドルフ地区にあり、鉄道ニュルンベルク - クライルスハイム線に面している。この路線をニュルンベルクSバーンの S4号線(ニュルンベルク中央駅 - アンスバッハ)が運行している。シュタインの近くでは、隣のウンターアスバッハに同じ路線の駅が存在する。