サゼラック
『The World's Drinks and How to Mix Them(英語版)』(1908年、ウィリアム・T・ブースビー(英語版)著)に採録されているレシピ ライ・ウイスキー - 60ml アブサン - 5ml ペイショーズ・ビターズ(英語版) - 2dash アンゴスチュラ・ビターズ - 1dash シュガーシロップ - 5ml レモン・ゼスト - 適量 ロックグラスにライ・ウイスキー、ビターズ、シュガーシロップ、クラッシュアイスを入れ、ステアする。 別の冷やしたロックグラスの内側をアブサンで濡らす(リンスする)。 アブサンでリンスしたロックグラスにライ・ウイスキー等をステアしたものを注ぎ、レモン・ゼストで香り付けする。なお、出来上がりのロックグラスに氷は入れない。
なお、サゼラック社では、ライ・ウィスキーはサゼラック社が販売するSazerac Rye Whisky、アブサンはHerbsaint(英語版)、ビターズはペイショーズ・ビターズを用いるのが公式としている。