磯淵猛
『紅茶の手帖』ポプラ新書 2016年2月発行 ISBN 978-4591148297
『紅茶ブレンド』MCプレス 2007年12月発行
『30分で人生が深まる紅茶術』(ポプラ社)ISBN 978-4591137680
『紅茶の教科書』新星出版社 2008年11月発行
『一杯の紅茶の世界史』文春新書 2005年8月発行
『世界の紅茶』朝日新聞出版
『ティータイムのその前に』ちくま文庫 1989年6月初版発行(デビュー作)
『紅茶 おいしさの決め手(文庫)』
『紅茶スタイル 週末をおしゃれに楽しむ』
『紅茶の国 紅茶の旅(文庫本)』
『茶楽 世界の美味しいお茶・完璧な一杯のためのレシピ』
『紅茶 おいしさ発見』
『紅茶の基礎知識』
『紅茶&アレンジティー技術教本』
『紅茶のある食卓』
『紅茶を楽しむ生活』
『紅茶事典』
『紅茶 おいしくなる話』(集英社、2000年年)ISBN 978-4087471540
『飲むお茶、食べるお茶―ミャンマー紅茶物語』(PARCO出版、2001年)ISBN 978-4891946326
『金の芽 インド紅茶紀行』(集英社、2002年)ISBN 978-4087474268
『紅茶レジェンド―磯淵猛が歩いた イギリスが見つけた紅茶の国』(つちや書店、2011年)ISBN 978-4806912309
『華麗なる紅茶の世界』(ぴあ、2016年)ISBN 978-4835638010