垣田達哉
垣田 達哉(かきた たつや、1953年 - )は食品表示アドバイザー。岐阜県生まれ。消費者問題研究所代表。
慶應義塾大学商学部卒業後、テック電子(現東芝テック)など流通関連会社にて、添加物表示、衣料品表示、バーコードシステム商品などの企画、開発を担当。
その後独立し、消費者問題研究所代表を務める。
また、2005年の岐阜県知事選に出馬したが得票数最下位で落選した。