杉崎善治郎
α-ケトログルタール酸αKG醗酵に関する研究
L-アミノ酸(L-グルタミン酸・L-バリン・L-イソロイシン)醗酵に関する研究
L-Valine生合成の終産物による正の制御機構-代謝調節機講における逆説的新範例に関する研究
酵素細菌の安定なウリカーゼの細胞膜透過性促進因子の構造と機能に関する研究
細菌によるα・ケトグルタール酸蓄積の新理論に関する研究
醗酵発現PC機構に関する研究
新型Uricaseの開発研究