牧野哲大
『大きなぬいぐるみ あなただけの秘密のペットたち』(ハンドクラフトシリーズ)(グラフ社、1993年)
『料理塾お料理Q&A 料理書の"なぜ"にお答えします』(マイライフシリーズお料理塾シリーズ)(グラフ社、1996年)
『家庭で楽しむ「酒の肴」 手作りの味が111品』(マイライフシリーズ特集版)(グラフ社、1997年)
『650の酒肴』(柴田書店、2002年)
『牧野哲大のようこそ!物語のテーブルへ 読んで作って楽しむ23の物語と料理』料理・人形制作(マイライフシリーズ特集版)(グラフ社 2003年)
『名作童話 31篇の物語り 「子ども」も「大人」も楽しめる』(グラフ社、2003年)
『日本の名作二十八篇の物語り じっくり味わいしみじみ語る』(グラフ社、2004年)
※『離乳食』共著:高倉 厳、秋山由紀子(マイライフシリーズ)(グラフ社、1973年)
※『幼児食』共著:松波昭夫、津田玲子(マイライフシリーズ)(グラフ社、1973年)
※『夜食メニュー:家庭団らんと発育ざかりの子どものために』(料理ハンドブック;15)(ひかりのくに、1974年)
※『手作りおやつ』(マイライフシリーズ)(グラフ社、1974年)
※『幼稚園のお弁当』(マイライフシリーズ)(グラフ社、1976年)
※『手作りの味を楽しむパーティ学入門』(味覚選書)(柴田書店、1976年)