折田至
折田の人物像について、『仮面ライダー』で主演した佐々木剛は「真面目で紳士的」と評している。
『仮面ライダーX』で主演した速水亮の回想によると、言葉尻は柔らかく腰も低かったが、撮影に関しては「ものすごくシビアな性格」であり、真冬の海や川に飛び込んでのアクションが続く中、ずぶ濡れになり震えている速水のところへ真っ先に飛んできて「大丈夫? 大丈夫?」と親切に声をかけてくれた。しかし、その直後に「大変だろうけど(撮影は)頑張らなきゃね」と、容赦なく演技の続行を促されたという。結局、速水はインフルエンザに掛かってしまい、39.4°Cもの高熱を押して撮影に臨む羽目となったという。
折田の作風について、『仮面ライダーストロンガー』で主演した荒木しげるは、「長回しが多いが、その分芝居を重要視していた」と述べている。
『変身忍者 嵐』第16話ゲストの柳家金語楼は、折田と同じ発明協会員であったことから出演を快諾したという。
1958年に東映に入社し、助監督として配属された東映京都撮影所を経て、1965年より東映東京制作所に所属する。『丸出だめ夫』・『悪魔くん』・仮面ライダーシリーズなど、特撮テレビドラマの監督として活躍した後、1978年には東映テレビ事業部プロデューサーに昇進し、スーパー戦隊シリーズの『バトルフィーバーJ』からはプロデューサーとして東映キャラクター路線を支える。
その後は東映アニメ作品をプロデュースした後、宇宙刑事シリーズをはじめとする東映メタルヒーローシリーズのプロデューサーを、『宇宙刑事ギャバン』から『機動刑事ジバン』まで吉川進とともに歴任する。それらと並行し、『超人機メタルダー』や『世界忍者戦ジライヤ』などで監督を務める。『ブルースワット』第36話の監督を務めた後に東映を定年退職し、東映アカデミーで講師を務める。
UFO研究家としても活動しており、UFO探知機の発明家としても知られる。1970年代のUFOブームの際には、『3時のあなた』などのワイドショーにもたびたび出演した。
弟子に映画監督の竹内英孝。