KIRBY CAFÉ
The Sound of Kirby Café/サウンド・オブ・カービィカフェ(2016年11月23日、ハル研究所、KBCI-00001、全12曲)
The Sound of Kirby Café 2/サウンド・オブ・カービィカフェ2(2019年12月12日、ハル研究所、KBCI-00014 、全15曲)
本店舗の企画は、2016年7月7日にハル研究所の公式Twitter上で明らかにされた。以降、期間限定オープンの店舗として、大阪を皮切りに名古屋、東京、博多で出店した後、2019年12月12日に初の常設店舗「カービィカフェ TOKYO」が東京ソラマチにオープンした。予約優先制で、Web予約のみ受け付けている。グッズを揃えたグッズショップも併設されている。
店内のインテリアからメニューに至るまで世界観に合わせたデザインが施されており、特典付きのメニューを注文すると、食後にスタッフからメニューに合わせた食器や置物などが手渡される。店内BGMには、ハル研究所のサウンドチームによるゲーム使用曲のアレンジ曲が用いられており、これらの曲を収録したサウンドトラックCDも発売されている。
2023年4月13日には、テイクアウトスイーツ専門店「KIRBY CAFÉ PETIT(カービィカフェ プチ)」がオープンした。