ココナッツジュース
ココナッツジュース用の新鮮なココナッツは、通常実が緑色のうちに木から収穫され、内部の液体に届くように穴が開けられる。若いココナッツでは、液体には圧力がかかっており、内側の殻を貫通した時に液体が飛び散ることがある。