オクタノールデヒドロゲナーゼ
オクタノールデヒドロゲナーゼ(octanol dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
1-オクタノール + NAD ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 1-オクタナール + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質は1-オクタノールとNAD、生成物は1-オクタナールとNADHとHである。
組織名はoctanol:NAD oxidoreductaseで、別名に1-octanol dehydrogenaseがある。