三崎漁業協同組合
1967年頃から組合員水揚げを100%共同出荷する販売体制を開始している。三崎の浜には市場や仲買人制度はなく、組合員の水揚物の受け入れ、出荷、販売、生産までを漁協の日々の業務とし、出荷先は消費市場重点に取り組んでいる。日本で一番細くて長い佐田岬半島の突端(鼻)という地域の特異性を前面に打ち出し、「岬(はな)あじ」・「岬さば」という名称でブランド化を進めている。