さんタク
企画・演出→編成:小松純也(フジテレビ、第1回はプロデューサー兼任)
構成:倉本美津留(第1 - 6回)、あだち昌也(第19,20回)、久住祐摩(第18 - 20回)
ナレーター:ケント・フリック(第1,17回)、谷岡慎一(フジテレビアナウンサー、第19回)、佐野瑞樹(フジテレビアナウンサー、第20回)
美術制作:井上明裕
美術進行:大野恭一郎
大道具:原田和久、堅木弘史、三田部義広
持道具:土屋洋子(第1,19回)
アートフレーム:永濱大作
特殊効果(第19回):中溝雅彦(第19回)
装飾:望月富夫、福留克年、山下正美、林成利、川合将吾(川合→第15,18回)、錦織洋史(錦織→第16,17回)、高祖朋代(高祖→第19回)、千葉ゆり(千葉→第20回)
アクリル装飾:佐藤則雄、北神窓夏
視覚効果:猪又悟(第2回)、菅谷守(第20回)
生花装飾:根本由美子
植木装飾:広田明、佐川忠由(佐川→第17回)
衣裳:城戸政人、浅見彰
フードコーディネーター(第19回):山崎典子(第19回)
SW:大嶋徹、小林知司(小林→以前はCAM担当)
CAM:小川経一、関満夫、藤田弘二、寺本和美、石井友幸、村野哲也、瀬田学(瀬田→第18回)
VE:梶川辰雄、田口彰則、富田祐介、岡部菜穂子(岡部→第15 - 17回)、郡司洋、吉田崇、松吉英明(第18 - 20回)、若宮美歩(第20回)
AUD:斉藤哲史、村脇昭一、近藤崇弘、澤田顕一(澤田→第18 - 20回)
PA:吉竹新、野口貴之(野口→第15 - 17回)
照明:岸本直樹