C・F・セオドア・スタインウェイ
船舶輸送の利便性のため、彼らはドイツの主要港湾都市ハンブルクに場所を決め、1880年に新たなスタインウェイ・アンド・サンズの工場を開業した。ハンブルク工場はニューヨークを拠点としたスタインウェイ・アンド・サンズ社のその他の共同経営者とは離れて、C ・F・セオドア・スタインウェイとウィリアム・スタインウェイだけが所有する独立事業単位であった。
C・F・セオドア・スタインウェイは2人の弟が死去した後の一族の事業を支えるという父の希望に従った。C・F・セオドア・スタインウェイは生涯スタインウェイ・アンド・サンズの最高技術者で、1865年から1889年までは会社の最高経営責任者を務めたが、アメリカ合衆国での生活を好きになることはなく、ドイツでの暮らしを好んだ。1880年、最初は新しいハンブルク工場を開始するためにドイツへと戻り、その後は再びブラウンシュヴァイクに住んだ。長男として、C・F・セオドア・スタインウェイはかなり年下の弟のウィリアム・スタインウェイに対して有無を言わせない助言を与えることがしばしばあった。