タイム (植物)
日当たりのよい場所を好み、水はけや風通しのよい場所、弱アルカリ性の土壌で栽培する。乾燥気味の場所がよく、耐寒性のある種が多いが、高温多湿や日照不足になると枯れてしまう場合がある。栽培する土壌は、園芸用の砂利をすき込んだ赤玉土が主体の用土で育てられる。直立性・匍匐性にかかわらず、春に刈り込むと、香りの強い若葉が出るようになる。また、過湿抑止のために株元の通気をよくする目的で、茎葉が密集してきたら葉を数枚残して短く刈り込むことも行われる。夏の終わりに、株が木質化するのを抑えるために再度刈り込んでおく。
繁殖は他のシソ科のハーブ同様に、挿し木、株分け、取り木で増やしていく。種子から育てることもできるが、種が小さく細かいため、直播きにはあまり向かないと言われているが、一方では園芸用の砂か小麦粉と混ぜておくと、うまく種まきができるとも言われている。覆いをせずに20°Cに保っておくと、5 - 10日ほどで発芽する。苗が若いうちは立枯病にかかりやすく、水やりは最小限に控えて病気にならないようにする。挿し木による場合では、晩春に花が咲く前の新しく伸びた枝を切り取って行う。株分けは、冷涼ないし湿潤な地域では春に、温暖・乾燥地域であるならば秋に行うと良いとされる。
直立性のタイムよりも立ち上がらない匍匐性のタイムのほうが育てやすいが、収穫性は直立性のタイムのほうが容易に茎葉を摘み取ることができる。匍匐性よりも立性タイプは高温に耐えられないため、7 - 8月は苗などの植え付けは避けるべきだと言われている。木立性のタイムは、匍匐性に比べるとやや寒さに弱い傾向がある。