炭酸飲料
中国では1920年代に複数の炭酸飲料メーカーが誕生した。1980年代には瀋陽市の「八王子」、上海市の「正広和(Aquarius)」、北京市の「北冰洋」、青島市の「崂山可楽(Laoshan Cola)」、武漢市の「二廠汽水」、重慶市の「天府可楽(Tianhu)」など全国に8大メーカーがあった。
しかし、改革開放政策によりコカ・コーラとペプシコーラが中国に進出し、1990年代には中国国内のメーカーはそれぞれこの2社提携したが主導権を失い、コカ・コーラとペプシコーラが炭酸市場の8割を占めるようになった。
その後、「北冰洋」がペプシコーラの交渉で経営権を取り戻して2011年から生産を再開するなど過去のブランドが復活する動きが出た。また、新興メーカーの元気森林(Yuanqisenlin)による無糖炭酸水のヒットなどもあり、他社も健康志向の製品を販売するようになった。