日本の郷土料理一覧
日本の郷土料理一覧(にほんのきょうどりょうりいちらん)は、日本国内の日本料理である郷土料理(町おこしを目的としたり、特定の事業者が近年考案したご当地グルメや土産菓子ではなく、地域、家庭で受け継がれている料理)の代表的なものを都道府県別に一覧にしたものである。「農山漁村の郷土料理百選」では、国民に広く支持される99品の「郷土料理」が選ばれ、「うちの郷土料理」でも、地域の方々に選定された都道府県別30品目弱に関わる歴史、文化、レシピ、動画が紹介されている 。
75 福島県 イカ人参」『今週の節約レシピ』
1 2 「人気投票 候補料理 茨城」『農山漁村の郷土料理百選』
1 2 3 「茨城の郷土料理」ぐるなび
↑ 「懐かしの味:北茨城市 アンコウ料理」(毎日新聞 2009年1月27日)
1 2 3 4 5 「栃木の郷土料理」ぐるなび
1 2 3 4 「人気投票 候補料理 栃木」『農山漁村の郷土料理百選』
↑ 「vol.74 栃木県 いとこ煮」『今週の節約レシピ』
↑ 「vol.1 栃木県 法度汁」『今週の節約レシピ』
↑ 「vol.144 浸し豆」『今週の節約レシピ』
↑ 「栃木県 - 郷土料理」iタウンページ
↑ 全国粉料理MAP 関東」『こむぎ粉くらぶ』
↑ 才本淳子 (2010年3月18日). “チタケ 中国産増加”. 朝日新聞朝刊 栃木版13版 (朝日新聞社): p. 35面. http://www.asahi.com/food/news/TKY201003180225.html 2010年5月15日閲覧。
1 2 3 4 5 「人気投票 候補料理 群馬」『農山漁村の郷土料理百選』
1 2 「群馬の郷土料理」ぐるなび
↑ 「群馬県 - 郷土料理」iタウンページ
↑ 「埼玉県の郷土料理|冷汁うどん」『農山漁村の郷土料理百選』
↑ 毎日新聞 郷土料理百選
1 2 3 「人気投票 候補料理 埼玉」『農山漁村の郷土料理百選』
1 2 「埼玉の郷土料理」ぐるなび
1 2 「埼玉県 - 郷土料理」iタウンページ
↑ 加須市役所 加須の歴史
↑ はなまるうどん Archived 2007年8月12日, at the Wayback Machine. 全国のうどん名産地
↑ 日本の名物特産 うどん処