日本レストランエンタプライズ
2001年(平成13年) - 「O-bento」が発売開始。
2002年(平成14年) 4月1日 - 「株式会社日食甲陽軒」「中央開発株式会社」「日食中央株式会社」を吸収合併、甲府営業支店設置。 6月1日 - 「株式会社日本レストラン調理センター」が、ISO9001:2000【品質マネジメントシステム】認証を取得。 7月21日 - サンディーヌエクスプレス東京センター店にて万引き犯を捕らえようとした同店舗店長の刺殺事件が発生。 9月1日 - 商品本部が、ISO14001【環境マネジメントシステム】認証を取得。 12月1日 - 東北新幹線「はやて」・秋田新幹線「こまち」のグリーン車でグリーンアテンダントによるサービス開始。
2003年(平成15年) 6月 - 「株式会社日本ばし大増」の株式取得、「株式会社日本レストラン調理センター」と合併し「株式会社NRE大増」発足。
2004年(平成16年) 4月 - 東京都大田区で介護付有料老人ホーム「NRE大森弥生ハイツ」の営業を開始。 立ち食いそば部門の名称が「あじさい亭」から『あじさい茶屋』に、イメージカラーを紫からオレンジへと変更。 10月 - 湘南新宿ライン・宇都宮線・高崎線でのグリーンアテンダント乗務開始。
2005年(平成17年) - 「高崎弁当」の販売部門を分社化、共同出資で「株式会社NREたかべん」設立。「株式会社エヌアールイー伯養軒」の100%子会社化に伴い「株式会社エヌアールイーみちのく」に商号変更。