新世
• Chocola Meets MADE IN YOKOHAMA 2020年3月にクラウドファンディングサービス「CAMPFIRE」で販売スタート。 世界各地のカカオ豆から、自社工房で選定〜焙煎〜粉砕〜成形まで一気通貫して製造するBean to Barチョコレートを販売。自社ECサイトと、自社工房(222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山5-40-3-101)で販売。ブランド代表は、当社取締役で製菓事業部事業責任者の佐々部一宏。
• CACAOLOGY ブランドコンセプトは「IMAGINE」。自社工房で製造したBean to Barチョコレートを用いて、カカオスイーツ「CACAO CRU」(カカオクリュ)を販売。2021年10月に応援型購入サイト「Makuake」で販売スタート。ブランド代表は製菓事業部責任者の佐々部一宏。シェフ・パティシエは当社製菓事業部の宮根聖征。