ホプキンス郡 (テキサス州)
州間高速道路30号線
アメリカ国道67号線
テキサス州道11号線
テキサス州道19号線
テキサス州道154号線
以下は2000年の国勢調査による人口統計データである。
ホプキンス郡はかつてテキサス州の酪農の首都と呼ばれていた。1990年代後半に酪農業は衰退したが、まだ多くの酪農家が残っている。サウスウェスト酪農博物館がサルファースプリングス市にある。
ホプキンス郡退役兵事務管理官はアメリカ海軍を退役したジョー・リード・スコットである。その事務所はサルファースプリングス市ジェファーソン通り128-Aの郡庁舎別館にあり、月曜から金曜の9時から17時事まで開いている。2010年時点で郡内に2,612人の退役兵がおり、アメリカ合衆国退役兵省から毎年11,722,000ドルを受け取っている。