ドイツのパン
メーアコンブロート(ドイツ語: Mehrkornbrot)は複数の穀粒粉を混ぜ合わせて作るブロート。使用される穀物は小麦、ライ麦のほかに、スペルト小麦、オートミール、ソバなどもあり、製造するパン職人やパン屋に拠る。3種類の穀物を用いたブロートをドライコンブロート(ドイツ語: Dreikornbrot)、4種類をフィアコンブロート(ドイツ語: Vierkornbrot)、5種類をフュンフコンブロート(ドイツ語: Fünfkornbrot)と呼ぶ。