吹石一恵
所属事務所が関西であるため、デビュー当初は東京での仕事に関して業務提携によりホリプロ預かりとなっていた。また、高校まで電車に1人で乗ったことがなかった。
バブル景気の崩壊以降、剃ったり抜いたりして眉毛を細くするスタイルが流行するなか、それにあえて従わず比較的太い眉毛を保っているという点で、若手女優のなかでもユニークな位置を占めている。映画『バブルへGO!!』ではバブル時代まっただ中を生きる女性の役を得て、劇中21世紀からタイムトラベルした田中真弓を演じる広末涼子に「眉毛の太さ」でカルチャーショックを与えるシーンもある(実際には当時の流行にあわせて自前の眉よりも若干太目にメイクしている)。
スポーツ選手一家に育ったこと(弟2人はかつて高校の硬式野球部に所属しており、うち1人は甲子園での全国大会に出場、もう1人は社会人野球の航空自衛隊千歳でプレーしている)、幼少時に空手を経験し有段者であることなどからスポーツウーマン役(初主演映画『あしたはきっと...』の女子空手部員役に始まり、『魔界転生』の女剣士、『メールで届いた物語』の女子ボクサー、『雪に願うこと』のばんえい競馬騎手、『素敵な夜、ボクにください』のカーリング選手、『フルスイング』の女子剣道部顧問、「Spo-Vege」(スポベジ)CMでのハイキックシーンなど)のオファーが多く、かつ本人も体当たりでそうした役柄をこなしてしまうため世間一般にはスポーツ万能と見られがちであるが、彼女自身は「運動神経は平均以下」と主張している。
同じ年、韓国映画のリメイク作品『時の香り〜リメンバー・ミー〜』でも主役を務めた。12月には第一種普通自動車運転免許(AT限定)を取得している。
2002年には資生堂ANESSAのCMに出演し、写真集・DVD『FUKIISHI』を発売。なお、この時点で「水着グラビアの仕事は卒業」と宣言していたが、2年後の2004年にマルイのCMで再び水着姿を披露した。「公約を破って水着を復活した」件については、当時彼女が公式HPにて事務所を通じて弁明を行っている。また2002年にはNHK夜ドラ『ロッカーのハナコさん』でもメインキャストの一人である悩み多き新人OL役を演じ、コメディエンヌ的な演技が新生面を拓いたと評された(翌年放映の続編『帰ってきたロッカーのハナコさん』でも同じ役を演じた)。
2003年公開の映画『ウルトラマンコスモスvsウルトラマンジャスティス』ではウルトラマンジャスティスに変身する女性・ジュリ役を演じ「初の女性ウルトラマン」と話題になる。翌2004年公開の映画『着信アリ』では、衆人環視のもと幽霊に首をねじ切られ殺害される女子大生というショッキングな役どころを体当たりで演じた。また大河ドラマ初出演作品となる『新選組!』では初めての男装役に挑戦した。なお、2005年に卒業した大学の卒業論文のテーマは「脚本における日本語」で、三谷幸喜によるこの大河ドラマの脚本を取り上げたものである。
女優以外の活動では、かつて解答者として出演していた『日立 世界・ふしぎ発見!
第25回高崎映画祭 最優秀主演女優賞(『ゲゲゲの女房』)
にっぽんの現場 -秋葉原・年の瀬の物語-(2005年12月、NHK) - ナレーション
ドキュメント72時間(2006年10月 - 2007年3月、2012年、2013年 - 、NHK) - ナレーション(不定期)
ドキュメントスポーツ大陸「師と歩んだ相撲道・新大関・琴光喜」(2007年10月、NHK) - ナレーション
日本絶景紀行~超神秘!北海道の大地が生んだ奇跡の色彩~(2012年6月5日、BS-TBS) - ナレーション
スーパープレゼンテーション(2012年10月 - 、NHKEテレ) - サブナビゲーター
ネイチャードキュメント ボクらの地球「奇跡の洞窟とウミガメの島 〜吹石一恵が旅する沖永良部〜」(2013年8月23日 、BS朝日)
世界遺産へ!最後の秘境 沖ノ島〜日本を動かした謎の海人族〜(2016年6月11日、TVQ九州放送制作、テレビ東京系列) - ナレーション
希容の形(2021年8月26日(関西テレビ)、2021年12月27日(BSフジ)) - ナレーション
太田光のつぶやき英語(2022年12月31日、NHK) - ゲスト