ネムトゥオン村落伝統祭り
この祭りはベトナムの歴史における伝説的な将軍であるドアン将軍を称えるために行われ、800年以上継続されている。 ドアン将軍は戦場で豚を捕まえて兵士に振る舞い、その戦いに勝利したという伝説が言い伝えられており、屠殺儀式はその伝説に基づいている。
祭りは中庭での獅子舞により開始される。 長老が香を焚き、ブタは体を表れて紅で化粧を施される。 その後ブタはケージに入れられた状態で山車に載せられて、村中を行進する。 屠殺人は刀を持った状態で、常にブタに同行する。 行進中、ブタには村人から食べ物や水、お金が備えられる。
正午になると旗振り人が屠殺儀式の開始を知らせる。 ブタは中庭へと連れ出され、子供を含む衆人環視の中、屠殺人によって屠殺が実行される。 ブタの両手両足を縄で縛り、仰向けの状態で動けなくされた後、子供の身長ほどもある巨大な刀を用いて、生きたまま両断され殺される。 屠殺が完了すると、人々は集まってその血に自分のお金を浸し、幸運を願ったり、その血を畑に撒いて豊穣を祈り、新年を迎える。また屠殺された豚の肉は、住民たちへと配られる