フードレスキュー
組織は、貯蔵寿命の終わりに、生鮮食品と腐敗していない生鮮食品の両方を、たとえばフードバンク、フードパントリー、フードレスキュープログラム、ホームレスシェルター、およびその他の組織に寄付することができる。
多くの動物は生ごみを食べることができる。一部の農家、固形廃棄物収集業者、リサイクルセンターは、廃棄された食品を収集している。
嫌気性消化は、食品廃棄物を再生可能エネルギーに変換する変換プロセスですある。食品はパッケージから分離され、より消化しやすい状態に分解されてから、特別な無酸素貯蔵タンクでバクテリアと混合される。バクテリアは食品廃棄物を分解し、それを電気を生成するために使用できるメタンバイオガスに変換する働きをする 。 水熱液化は、食品廃棄物を高圧下で加熱し、食品廃棄物を油に変換し、それを精製して燃料にするプロセスである。最初の液化が完了すると、残った水っぽい廃棄物は嫌気性消化を経て、微生物が廃棄物をメタンと二酸化炭素のバイオガスに分解する。このバイオガスは、熱と電気に使用できる。
脂肪、油、グリース、肉製品をレンダリングやバイオディーゼル生産に使用することも可能である。