イナゴマメ
(福音書(マタイ3:4、マルコ1:6)の記述では「イナゴ(ギリシア語 ἀκρίς )と野の蜜=イナゴマメの鞘」とされている)。ヨーロッパの多くの言語ではこの鞘を「ヨハネ(洗礼者ヨハネ)のパン」と呼び、その豆を挽いて得た粉は「ヨハネのパンの種の粉」を意味する名称で増粘安定剤、ゲル化剤として利用されている。 またイスラム教のラマダーンの時期にはイナゴマメから作った飲料が飲まれている。
イナゴマメの乾燥種子の重さは約0.2 gほどで均一なため、重さの単位カラットの語源ともなったとされる。しかし、実際にイナゴマメを個別に電子天秤はかりで計量すると、0.10gから0.25gの間でかなりのばらつきがあり均一ではない。 このことから、イナゴマメが宝石の取引に用いる分銅として機能したかどうかは疑わしい。しかし、何らかの理由により取引の道具に利用されたことは推察できる。