宮光園
2009年(平成21年)2月には主屋の保存修理工事に着工し、2010年(平成22年)9月に竣工した。施工は熊谷組と甲州市に本社を置く伝匠舎の共同企業体。
主屋の修復は、建物全体をジャッキで持ち上げて基礎から修復した(地下の石室もこのとき発見された)。(腐食・破損したもの以外)使える材料は全部使うという方針で修復した。木材は色が黒っぽいものは当時のもの、白っぽいものは新しいもの。窓ガラスは、景色がゆがんで見えるものが当時のもの、ゆがまないのが新しいもの。瓦は、全部で2万枚発見されたが、1枚ずつたたいて使えるかどうか確認した。結霜(けっそう)ガラス は、現在は日本では作っていないので、日本中のガラス会社を探してやっと見つけたという。
主屋2階は3つの展示室となっている。展示品のほとんどは、宮光園の修復時に発見されたもの。
明治19年の借用証。宮崎光太郎の父、宮崎市左衛門が若尾逸平から100円を借りたというもの。明治19年の100円が現在のいくらに相当するか?
同じ年に、宮崎第一醸造所が解体されたと考えられている。
建前としては、ワインに含まれる酒石酸の半分を採れば足りることになっていたが、実際はそうではなかった。ブドウの生食は禁止(食べたら酒石酸が採れないので全部ワインにする)。ワインに溶けている酒石酸を採るだけでなく、樽にこびりついた酒石は樽をばらしてかき取る、ワインの搾りかすからも抽出する、葉っぱや茎からも抽出する、ヤマブドウも採ってくる、という徹底ぶり。
実際に酒石酸の一斉採取が行われたのは一度だけで、酒酸石を採取した廃液は葡萄酒として販売され、国産葡萄酒に対する評価・信頼を失墜させたことが指摘される。軍に納入するワインは酒石酸を採らない優良なワインであり、航空機搭乗員用に航空糧食として支給したという。
このような時代を経て、ブドウ畑は保護された。「ブドウは兵器だ」のスローガンの下、酒石酸の生産が行われた。ワイン醸造に必要な砂糖も特別に配給された。
戦局が悪化して本土空襲が行われるようになると、ロッシェル塩生産の拠点である甲府のサドヤ酒造までも空襲を受けた。
写真には、「承認第三二五号 陸軍恤兵品」と書いた立札が見える。生ブドウは、承認がなければ出荷できなかった(生ブドウを食べると酒石酸が採れない)。