ブリティッシュ ベイクオフ
第5週:代替食材(Alternative Ingredients) 砂糖を使わないケーキ ハチミツや他のシロップ、フルーツなどで甘みをつけること グルテンフリーのピタパン 小麦粉から生成するグルテンの代わりにオオバコ粉を使用すること 12枚 乳原料を使わないアイスクリームロール バターを使わずに焼いたスポンジにジャムを塗り、乳原料を使わずに作ったアイスクリームを棒状に巻くこと
第6週:ペイストリー フランジパーヌのタルト(Frangipane tart、アーモンド風味のクリームとフルーツのタルト) フラウナ(Flaoun、キプロスでイースターに食べられているチーズ入りペイストリー) フィリングにはレーズンとチーズを、香り付けにマハレブ(チェリーの種子の核を粉にしたもの)とマスティックを用い、外側に白ゴマをまぶしたもの 12個 ヴォロヴァン(肉や魚介など様々な具を入れた円筒形の小さなパイ) 2種48個