赤堀全子
『西洋料理の作り方』愛隆堂(実用入門叢書)、1956年
『日本料理の作り方』愛隆堂(実用入門叢書)、1956年
『中華料理の作り方』愛隆堂(実用入門叢書)、1956年
『家庭料理:春夏秋冬』柴田書店、1957年
『日本料理10週間』柴田書店、1960年
『酒のさかな』池田書店、1961年
『家庭料理十二ヶ月』文陽社、1961年
『家庭料理上達の基本』文陽社、1962年
『絵本料理のコツ百科:日本料理の巻』大門出版、1970年
『おいしい鍋もの』大門出版(おいしいシリーズ)、1974年
『私の家庭料理』柴田書店、1979年
『おすし・まぜご飯』家の光協会、1979年