兵庫県手延素麺協同組合
1887年(明治20年)9月9日設立。2019年(令和元年)5月現在、兵庫県西播磨県民局・中播磨県民センター管内に438名の組合員を有する。現在の理事長は井上猛。
兵庫県たつの市の本部敷地内には組合の第2代組長(理事長)澤野利正の銅像がある。