喜久家洋菓子舗
平成・令和期以降の菓子業界では珍しくなったバタークリームケーキもあり、このケーキを好んで3世代にわたって来店する客もいる。レモンパイも素朴な味わいの菓子として、昭和初期より定番商品として客たちに愛されている。この他にも、すべてオリジナルの約90種類の菓子が販売されている。これらの菓子は、喫茶室でイートインで楽む他に、アイスクリーム、シェイクやパフェなどの喫茶メニュー、パイやサンドイッチなどの軽食も用意されている。こどもの日、クリスマス、復活祭など、年中行事を意識したケーキも多い。
喜久家の紙袋にさりげなく印刷された言葉「Only mothers can make better cakes than Kikuya's」は「喜久家より美味しいケーキを作れるのはお母さんだけ」の意味であり、2代目社長の石橋久義が自ら考案したものである。「誰でも母親の作る料理は一番であり、一生食べても飽きないが、母親でも毎日作れば味が違うこともある。それを常に同じ味にするのがプロ」との思いであり、大量生産の時代の流れにあって、敢えて手作りを貫いてきた精神が込められている。
外見の華やかさよりもむしろ、飾らない素直な味をモットーとしており、そうした飾り気の無い素直な味の菓子や、子供の頃に胸をときめかせた当時そのままの形の菓子が特長と評されている。横浜で生まれ育った人の定番の土産菓子としての人気も高い。