山瀬理恵子
初等教育教員免許(幼稚園教諭、小学校教諭)
日本食育インストラクター協会認定「食育インストラクター」
日本フードコーディネーター協会認定「フードコーディネーター」
日本アロマ環境協会認定「アロマテラピーインストラクター」
日本スポーツアロマトレーナー協会認定「スポーツアロマトレーナー」
日本メディカルハーブ協会認定「ハーバルセラピスト」
株式会社アスリートフードマイスター公認「アスリートフードマイスター3級」
日本プロカウンセリング協会認定「心理カウンセラー2級」
日本総合プロフェッショナルケア協会「薬膳スパイスアドバイザー」
日本野菜ソムリエ協会認定「野菜ソムリエ」
など。
山瀬 理恵子(やませ りえこ、1977年9月16日 - )は、アスリート向けの料理を中心とした料理研究家。Jリーグ・レノファ山口FC所属の山瀬功治は夫。北海道十勝郡浦幌町出身で、うらほろアンバサダー。