ギオルギ・コチョラシュヴィリ
トビリシに生まれ、FCサブルタロの下部組織で育成された。2017年7月23日、FCトルペド・クタイシ戦でトップチームデビュー。
2017年8月、ジローナFCに2年間のレンタル移籍をした。
2019年7月19日、サブルタロがジローナへのコチョラシュヴィリの売却を拒否したため、同じくスペインのレバンテUDと3年契約を交わした。2020年7月12日、アスレティック・ビルバオとの一戦でレバンテのトップチームデビューを飾った。