今晩なに食べたい?
食文化研究家の奥村彪生が、和・洋・中各料理を紹介する。あらゆるジャンルの料理を、わずか2分弱で瞬く間に完成させてしまう様子と、毎回番組の最後には、「(奥さん)今晩はこれで決まりですね!」と決め台詞を言った後、奥村彪生がダジャレを言ったり、突然、軽いダンスつきの歌を歌ったりする様子が番組の特筆すべき特徴である。ダジャレや歌に関してはほとんど全て空回りな内容で、スタッフからは時に失笑がもれることもあるという。また喋りすぎて、ダジャレの途中で放送が終了することもあった。料理レシピ紹介番組としての実用性と共に、シュールさとキュートさが同居する、その一種独特な「彪生ワールド」に注目している視聴者もおり、竹内義和やケンドーコバヤシなども自身のラジオで過去に話題に挙げている。
なお、料理のメニュー関しては視聴者からのリクエストも受け付けており、しばしば紹介されたことがある。
提供スポンサーは、関西電力の一社提供。CMの放映秒数は月 - 水曜日は30秒、木・金曜日は15秒で、本編終了後に放送。内容はオール電化に限定されていた。2004年8月9日の美浜原発事故により、2004年8月10日 - 2005年2月までの間は、CMが公共広告機構(現:ACジャパン)のものに差し替えられた。
2008年3月26日で放送2000回目を迎えた。