上方お好み焼たこ焼協同組合
お好み焼き、たこ焼きの粉文化を「上方の地から全世界に普及させ、後世に継承することを目的」として発足。大阪市内に固定「店舗」を有する10事業者が参加している。
理事長は「株式会社ゆかり」代表取締役の山下真明。