セブン-イレブン
こうして、もともとアメリカで誕生したセブン-イレブンの業態は、日本市場で独自の発展を遂げた。1991年(平成3年)には、当時経営に行き詰まっていたライセンス元のサウスランド社を逆にイトーヨーカ堂およびセブン-イレブン・ジャパンが、買収・子会社化した。そして短期間に奇跡的な業績回復をみせ、アメリカ合衆国で大きな話題となった。
7月11日はセブン-イレブンの日である。全国でセブン-イレブン店のオーナー、従業員、本部社員が店舗周辺を一斉清掃する日になっている。ちなみに11月7日にも清掃活動を行い、年2回行っている。
2005年(平成17年)11月よりポール看板が、イトーヨーカ堂と同じくセブン&アイ・ホールディングスのシンボルマークに変更された。
また、シンボルマークのデザインは日本と海外とで多少異なる。海外のものは四方緑に囲まれているが、日本のものは上の部分に緑の部分がない。
現在の最北端店舗:美深西1条店(北海道中川郡美深町)
現在の最東端店舗:根室光洋町店(北海道根室市)
現在の最西端、最南端店舗:糸満真栄里東店(沖縄県糸満市)
2010年5月31日までは、東京ミッドタウン店・神戸大学工学部店を除き、クレジットカード決済は非対応だった。しかし、同年6月1日からは、全店舗でアイワイカード(JCB・VISAとも)、およびJCBブランドの各社のカード(提携カードを含む。一部のカードは除く)の2種類より、利用が可能となった。
同年9月13日からはVISAカード、マスターカード、アメリカン・エキスプレスカード、ダイナースクラブカードの利用も可能になった(一部のカードを除く)。
海外発行カードは使用できなかったが、2012年12月17日午前10時より海外発行のクレジット(デビット)カードも使用できるようになった。
ロスチャージとは、賞味期限切れで廃棄された商品に対して、契約に基づき仕入れ原価加盟店が全額負担になるように粗利を算出し、この粗利に基づいて加盟店がロイヤリティを支払う取り決めである。このことが詐欺にあたる不当請求だとして、加盟店側がセブン-イレブン本部を訴えた。しかし、加盟店が自己の責任において商品の仕入れを行っていることを理由として、加盟店側の訴えは退けられている。
一般会計上基準ではこのような算定がされていなかったり、本部側の契約書に記載がないことと的外れな主張を展開した裁判であったが説明があったかが争点となって最高裁まで争われたが、契約書や事前説明で認識できると加盟店の敗訴が確定した。
セブン-イレブン本部が発足してからの20数年で、少なくとも30件以上の裁判が提起された。そのすべてがセブン-イレブン本部勝訴となり、上告されることもなく地方裁判所で終結している。ごく一部に高等裁判所で係争することもあったが、多くの事例でセブン-イレブン本部勝訴となった。商品の注文量について本部側のスタッフ側の強い指導により、加盟店側が注文量を加減するのが難しいことも争点とされていた。2005年(平成17年)2月24日、東京高等裁判所で加盟店が初めて勝訴したが、この裁判は最高裁判所で2007年(平成19年)6月に判決が下され勝訴が取り消された。
2011年(平成23年)4月をもって、「パラドゥ」などを除いた多くのブランドを廃止、順次「セブンプレミアム・セブンプレミアムゴールド」シリーズに切り替えている。
2014年3月より、これまでローソンやファミリーマートと比較して弱いとされてきた西日本での地盤を強化するため「西日本プロジェクト」を立ち上げ、一部の商品開発を大阪で行っている。先述のJR西日本との提携も、西日本での地盤強化の一環とされる。
松江地区事務所が統括する島根県東部・鳥取県西部の店舗の商品は隣接する岡山県・広島県・香川県・兵庫県などから配送し、2020年(令和2年)度を目処に島根県で約70店舗、鳥取県で約50店舗の展開を目指している。鳥取県も進出開始当初は配送網の関係から県中西部(米子市〜琴浦町)のみの出店となっていたが、県東部の鳥取市にて2017年(平成29年)5月に初のオーナー説明会を開催しており、同年11月17日に出店が開始された(これによりこの時点で沖縄県を除いた県庁所在地への進出を達成)。なお、県東部の店舗(こちらも松江地区事務所が統括)の商品は隣接する兵庫県・大阪府・京都府・滋賀県・岡山県などから配送している。
四国地方
長らく市場の規模の小ささなどから出店を見合わせていたが、今後は四国地方にも進出することが2012年(平成24年)9月9日に発表された。そして2013年(平成25年)3月1日に、香川県の高松市・坂出市・直島町に計8店舗、徳島県徳島市に6店舗出店したのを皮切りに、両県のサンクスブランド・エリアフランチャイザーであったサンクスアンドアソシエイツ東四国(サンクス東四国、現:アイル・パートナーズ)がセブン-イレブンに鞍替えし、2013年3月〜5月にかけて91店舗を転換した(これに先立ち、2013年2月7日にサンクス東四国とセブン-イレブンジャパンがフランチャイズ契約を締結している)。なお、サンクス東四国からの転換分には同業他社が出店していない小豆島や直島の店舗も含まれている。
また、鉄道事業者系の店舗ではチャージを受け付けない場合がある。
manacaについては相互利用開始前から名古屋市営地下鉄桜通線の徳重駅・野並駅構内の店舗限定で利用可能だった。リーダーは交通系以外の電子マネーとは別のものを使用しており、レジと連動していないため店内チャージ不可(全国相互利用開始後はチャージのみ連動で対応)でレシートとmanaca取り扱い票お客様控えの2枚が出ている。現在でも名古屋市交通局との契約上、ほかの交通系電子マネーも含め同じ対応となっている(全国相互利用開始後に開店した店舗も含む)。名鉄のミュースターポイントは名鉄岩倉駅東口店、名古屋柴田駅前店のみ対象である(こちらの店舗も名鉄との契約上およびポイント対応のため、すべての交通系電子マネーを連動していない端末で処理している)。
これに加え、指定された店舗限定ではあるが、以下の交通系電子マネーが利用可能。
ロゴの中で "ELEVEN" の "N" が小文字(風)にデザインされた理由として以下の説がある。ただし、作成から時間が経っておりセブン-イレブンもよくわからないとしている。 小文字にすることで角張っているロゴに「丸み」が与えられ、親しみが湧くから 単なる数字(数詞)の羅列は当時の米国商標登録基準では受付不可だったため、意図的に数字ではない(文法上数詞の記法として正しくない)名称にするため最後を「n」にして、デザインとして登録した
1号店(豊洲店)の出店に際し、鈴木はフランチャイズ契約を結ぶことを提案するが、イトーヨーカ堂の関係者からは「1号店の運営は直営で実験してからにしたほうがいい」という反対意見があった。しかし、既存の酒店がコンビニエンスストアへの方向転換をしたいという考えを持っており、共存共栄を目指すという視点から、フランチャイズ契約による店舗にしたとされている。なお、セブン-イレブンによる直営店開店は、豊洲店開店の翌月に開店した相生店(相模原市)が1号店となった。
当初、豊洲店の売り上げは好調であったが、商品管理に問題があった。基本的に大きなロットで仕入れるため、売れない商品は不良在庫化し、売れ筋商品はすぐに欠品する状態になっていた。そこで、仕入れ単位を少なくする小口配送をすることを提案した。さらに店舗開拓のために、豊洲店のある江東区に店舗を集中させる「ドミナント戦略」をすることで、地域密着型の経営を推進することを提案した。
また1980年(昭和55年)、牛乳や飲料などの商品納入は「メーカー単位」であったため、周辺道路の渋滞を招きかねない状態となってしまっていた。
当初は、ほかのコンビニチェーンと異なり、高速道路のサービスエリア・パーキングエリアへの出店は積極的に行っておらず、首都高速6号三郷線八潮パーキングエリアや新名神高速道路土山サービスエリア(上下共通店舗)の事例がある程度であったが、西日本高速道路(NEXCO西日本)管内のローソン、ファミリーマート、ミニストップ(西日本高速道路サービス・ホールディングスの管轄外である湯浅御坊道路吉備湯浅パーキングエリア・高松自動車道津田の松原サービスエリアは対象外)など20店が、2018年3月末の契約期間満了後に全面改装し、2018年4月27日からセブン-イレブンとしてオープンした。最新の出店では、2021年12月22日に出店した関越自動車道寄居パーキングエリア(上り方面のみ)がある。
鉄道駅内では、以下の鉄道事業者において系列の流通事業者と提携して駅売店代替として展開している。
京都リサーチパーク店(京都府京都市右京区)- 京都リサーチパーク4号館の1F。
リサーチパーク9号館店(京都府京都市右京区)- 京都リサーチパーク9号館の1F。 いずれの店舗も一般客は使用することができる。9号館の店舗はTSUTAYAに隣接しており外観も4号館の店舗と違う造りになっている。24時間営業。
グランフロント大阪フロアナイン店(大阪府大阪市北区)- グランフロント大阪北館9F。セキュリティゲート外に存在しているので一般客の利用も可能だが日曜日や祝日は休業している。ちなみにグランフロント大阪には地下にも店舗(グランフロント大阪店)がある。
ハートインルクア8階店(大阪府大阪市北区)- ルクア8階にある。JR西日本および天王寺SC開発社員および関係者、来客者以外利用不可。
読売テレビ店(大阪府大阪市中央区)- 読売テレビ本社1F。同社マスコットキャラクター『シノビー』グッズを常時販売。一般客の利用可能。
マイクロンメモリC棟店 (広島県東広島市)- マイクロンメモリジャパンのC棟。24時間営業だが酒類は扱っておらず、同社の社員と関係者しか利用できない。
福岡長浜1丁目店(福岡県福岡市中央区)- 九州朝日放送本社1F。一般客の利用可能。
日本テレビ系列
ディスカバリーエンターテイメント秘密のケンミンSHOW 極(読売テレビ)
1億3000万人のSHOWチャンネル
真相報道 バンキシャ!(後半ナショナルスポンサー)
ザ!鉄腕!DASH!!(隔週で前後半交代)※2012年4月から1年3か月間はPT扱い。
テレビ朝日系列
報道STATION(月曜日ナショナルスポンサー)
TBS系列
新・情報7DAYS ニュースキャスター(隔週で前後半交代)
マツコの知らない世界
日5(毎日放送)
バナナマンのせっかくグルメ!!
坂上&指原のつぶれない店
テレビ東京系列
出没!アド街ック天国
フジテレビ系列
めざましどようび
奇跡体験!アンビリバボー
ウワサのお客さま
他多数
まちのお菓子屋さん - 菓子シリーズ。1996年1月発売開始。2003年3月からは、それまでの税込105円商品に加え、原料にこだわりのある質の高いシリーズや、内容量を少なめにした「小さなお菓子屋さん」シリーズを発売し、価格帯の幅を広げた。通常表記は「まちのお菓子屋さん」であるが、前述したような小袋商品には「小さなお菓子屋さん」、また税込105円を越える一部の商品および棒型の包装がされている商品には「街のお菓子屋さん」の表記がみられる。パッケージの絵柄・配色などは不定期に変更されている。また以前は共通する意匠の絵柄ながら、緑色を基調とした「まちのお菓子屋さん」表記のない商品も売られていたが、現在では色彩が統一されている。2007年から2008年の1年間、セブン-イレブンの携帯サイトにてシリーズのコンセプトを伝える「まちのお菓子屋さん物語」を連載。
7iro cafe - 洋菓子ブランド。
七色茶屋 - 和菓子ブランド。
焼きたて直送便 - パンブランド。
カップ麺 有名ラーメン店シリーズ - 2000年(平成12年)よりスタート。全国にその名を知られる有名ラーメン店とのタイアップで、過去に龍上海(山形)、一風堂(博多)、山頭火(旭川)、勝丸(東京)、六角家(横浜)、すみれ(札幌)、井出商店(和歌山)、蒙古タンメン中本(東京)などが商品化されている。 地域の名店シリーズ - 2005年(平成17年)よりスタート。明星食品との共同開発。有名ラーメン店シリーズが全国発売されるのに対し、こちらは「地域の人気店の味をその地域のみで限定販売する」のが原則となっている(ただし、ネット通販を利用すれば全国で購入可)。
オリジナル商品の中には、地域の特産物を利用したものを地産地消と絡めて展開することが多い。
KDDI本社20階店(東京都千代田区飯田橋)- KDDI本社ビルのガーデンエアタワー内20階にある。同社の従業員と関係者以外は入館できず、利用できない。KDDI本社ビル店も存在するが、こちらは隣接するビルのアイガーデンエア内にあり、こちらは誰でも利用ができる。
大丸札幌店(札幌市中央区)- 大丸札幌店の従業員施設の中にある。営業日と時間は同店に準ずる。酒類は扱っておらず、同店の従業員と関係者しか利用できない。
いわきアルパイン本社店(福島県いわき市)- いわき好間中核工業団地、アルパイン株式会社いわき本社2号棟2階。営業日はアルパインいわき本社に準ずる。宅急便・メール便・酒類は扱っていない。アルパインの社員および関係者、アルパイン来客者しか利用できない。現在は、閉店している。
日立アステモ栃木事業所店(栃木県塩谷郡高根沢町)- ソフトリサーチパーク 情報の森とちぎ、日立Astemo株式会社栃木事業所食堂内。営業時間は8時〜20時、営業日は日立Astemo株式会社栃木事業所に準ずる。日立Astemo株式会社栃木事業所での勤務者および来訪者以外の利用は不可。
日本第1号店である豊洲店(東京都江東区)
別所PA下り店(兵庫県姫路市)
景観配慮型店舗の例(上川層雲峡店・北海道上川郡上川町)
保冷車を利用した被災地での仮店舗(宮城県多賀城市)
三井物産本社ビル店(東京都千代田区)
東京ミッドタウン店(東京都港区)
東京ドームシティミーツポート店(東京都文京区)
電気通信大学前店の電子部品コーナー(東京都調布市小島町)
成田空港第2ターミナル店(千葉県成田市)
京都駅八条口店(京都市下京区)
キヨスクJR京都駅西口改札内店(京都市下京区)
ハートインJR博多駅筑紫口店(福岡市博多区)
道路を挟んで向かい合う2つの店舗(台湾・新北市新店区)
空港内の店舗(香港国際空港)
コペンハーゲンのセブン-イレブン
ルンドのセブン-イレブン
シンガポールのセブン-イレブン
広州のセブン-イレブン
北海道ST旭川店の無人店舗(北海道旭川市)
セブン-イレブン店舗に併設されたセルフ洗車機(大分市)