伊勢谷友介
腕の良いテーラー(仕立て屋)を父として、父親が53歳9か月の時の子として、東京都港区白金にて誕生。母子家庭で育つ。長年に渡り「東京都世田谷区出身」と本人は思い込んでおり、従来はそう公表されていたが、2018年6月、母親から母子手帳を見せられたことにより、その詳細な記述により世田谷区は本籍地で、実は港区白金出身だった、と知ったことをInstagramで明かした。父親には結婚歴が何度かあり、複数の女性との間に子がおり、伊勢谷の異母兄弟たちの中には、30歳以上年上の異母兄として山本寛斎がいる、ということを伊勢谷は後年、成長してから知ることになる。→#家族・親族
幼少期を北海道函館市(五稜郭町)で過ごし、その後は目黒育ち。日本大学豊山高等学校を卒業、東京藝術大学美術学部デザイン科に入学、同学部を卒業後、同大学の大学院に進学し、美術研究科修士課程修了。デザイナーである石岡瑛子や、異母兄・山本寛斎を意識していた影響もあり、当初はファッションデザインの道に進もうと考えたが、同校では映像について学んだ。また学生時代については、3浪・4浪が当たり前の芸大出身ということもあり、同学年は年上の人間ばかりだったと述懐している。
12歳から英語教室に通っていたほか、大学4年生時にはニューヨーク大学に短期留学して映像を学んだこともあり、そのおかげで英語による演技も高評価を得ている。なお運動神経も良く、学生時代は水泳のインストラクターもしており、子どもたちにかなり懐かれていた。