ツルアラメ
東北地方から北陸地方の日本海側では、ツルアラメは食用とされることがある。ただし上記のようにツルアラメはポリフェノールを多く含み、それが苦味やえぐみの原因となるため、これが少ない冬から初夏にかけての若芽が利用される。佐渡地方ではツルアラメを刻んで煮たものを枠に入れて乾燥させ、「板アラメ」として販売している。
またツルアラメの苦味やえぐみの原因となるポリフェノールについては抗酸化作用や血糖上昇抑制作用が報告されており、これを利用した製品も販売されている。
ツルアラメは繁殖力が強いため(匍匐枝から新たな藻体を形成する栄養繁殖を行う)、1990年代よりマコンブやワカメなど商品価値が高い海藻の漁場に侵入し、その成長を阻害することが報告されるようになった。被害を受けた大間町(青森県)の漁協では、駆除と活用の両面から食用海藻としての利用が進められ、2010年には23トンが販売されている。
ツルアラメは、(Okamura(1913)) によってカジメ属の新種(Ecklonia stolonifera)として記載された。ツルアラメに類似したカジメ属の種としてクロメやカジメがあるが、ツルアラメは匍匐枝をもつ点でこれらの種とは区別される。しかし遺伝子解析からは、ツルアラメとクロメ、カジメの間の形態的差異は、遺伝的差異とは一致しないことが示されている。また交配実験では、ツルアラメはクロメやカジメととの間で正常な胞子体が形成されたことが報告されている。そのため、ツルアラメとクロメはカジメの亜種とすることが提唱され、ツルアラメは Ecklonia cava ssp. stolonifera と命名された。また日本海側で形態的にクロメと同定される個体(匍匐枝を欠く)は遺伝的にはツルアラメを含む系統群に属することが示されており、このような個体に対しては Ecklonia cava var. kuromeoides として変種レベルで命名されている。