あいちの伝統的工芸品及び郷土伝統工芸品
常滑焼 - 経済産業大臣指定伝統的工芸品。
知多木綿(知多市)
乙川人形(半田市)
豊橋筆 - 経済産業大臣指定伝統的工芸品。
三河木綿・三河縞(蒲郡市)
藍染(蒲郡市)
天神様(豊川市)
三河張子(豊川市)
小坂井の風車(豊川市)
張り子(豊橋市)
宮太鼓、締太鼓、平太鼓(豊川市)
鳳来寺石硯(新城市)