ポティーン
ポティーン、Poitín (アイルランド語発音: [ˈpɣɛtjiːnj])、(英語:poteen ([pəˈt(ʃ)iːn, pɒˈtiːn])、potcheen)は、アイルランドの伝統的な蒸留酒(アルコール度数40~90%)である。以前、ポティーンは「Irish moonshine(アイルランド密造酒)」や、「mountain dew(山のしずく)」と呼ばれていた。ポティーン(Poitín)という名前は、歴史的には小さいポットスチルを用いて蒸留されていたため、アイルランド語でポットを意味するpotaが語源となっている。 なお、二日酔いを表すアイルランド語はpóitである。ポティーンは、シリアル、穀物、乳清、テンサイ、糖蜜、ジャガイモからのみ製造することができる。