福田正博
ワールドサッカー ウイニングイレブン 2009、ワールドサッカー ウイニングイレブン 2010、ワールドサッカー ウイニングイレブン 2013(解説)
2003年-2007年 浦和レッドダイヤモンズ・ハートフルクラブ コーチ
2003年 日本サッカー協会 アンバサダー
2008年-2010年 浦和レッドダイヤモンズ コーチ
『決定力 なぜ日本人は点が取れないのか』集英社、2007年 ISBN 978-4089070147
1999年、シーズン途中に原博実監督が成績不振により解任されると後任のア・デモス監督との確執もあって控えに回ることが多くなり、チームも2部へと降格した。2000年に入っても福田のコンディションは上がらず、ポーランドからアンジェイ・クビツァが加入した事もあって12試合の出場に留まった。2001年、チームも外国人選手、スタッフも従来のヨーロッパ路線からブラジル路線へと転換を図っていたが福田は出場機会を与えられることは少なく14試合出場に留まった。
2002年、日本代表時代に指導を受けたハンス・オフトが監督に就任。「最後のシーズンのつもりで戦う」決意で挑んだシーズンはオフトの下で様々なポジションで適性を試され、拘り続けたストライカーではなく中盤に下がり右サイドハーフを務めるようになり、2ndステージに入ると守備的MFへとポジションを移した。2ndステージでは開幕から9試合負けなし(8勝1分)を成し遂げ首位に立つなど優勝争いに加わり、同年のナビスコカップでは準優勝に貢献した。
2002年シーズンを最後に、クラブから戦力外通告を受け、レッズ以外でプレーするのは想像できないとして、日本代表時代の同僚であった井原正巳と共に現役を引退した。翌2003年6月15日には埼玉スタジアム2002で、Jリーグ史上最多となる5万人以上の観衆を集めて引退試合が行われた。2020年現在もこの記録は破られていない。福田引退関連グッズだけで、1億円以上の売上を記録したといわれる。
福田引退後の2003年にまで及ぶ、公式戦11連敗(リーグ7戦+ナビスコ杯3戦+天皇杯1戦、引き分け挟まず)、12戦未勝利(その期間約6ヶ月)となった。
引退した福田の背番号(9)を受け継いだのは永井雄一郎である。しかし「背番号9」に染み付いた「ゴールゲッター」「チームの象徴」というイメージがあまりにも強く、当初はFWの選手たちが「9」を引き継ぐのをためらった、とも言われている。
現在でも浦和サポーターの間では根強い人気があり、中には「将来は浦和の監督に」という声もある。公式HPによれば福田自身も将来浦和の監督になることを希望しており、2007年6月にJクラブの監督になるために必要なS級ライセンスを取得した。ただし、福田本人からは監督の就任希望を発言したことはない(チーム・現監督に対して失礼に当たると本人が考えているため)。
現役中は体調管理を厳密に行っており、真夏の炎天下の試合でも「体を冷やさないように」と熱い飲み物を飲んでいた。
浦和が2004年シーズン2ndステージで優勝した時には、テレビ埼玉の解説者として中継席にいた福田に向かってスタジアムの浦和サポーターから「GET GOAL FUKUDA !!」(現役当時の福田の応援)コールが沸き起こった。
少年時代は野球と柔道もやっていた(公式HPで少年時代は巨人ファンだったことを明かしている)。だが、柔道に関しては毎年冬に出てくるお汁粉が苦手だったため辞めてしまった。そのお汁粉嫌いの理由としては「こしあんは許せても、つぶあんは許せない」というものである。また、野球に関しては「続けていたら、今頃は巨人の2番でショートを守っていた」と語ったこともある。
現在、浦和のメインスポンサーでもあるトーシンパートナーズのイメージキャラクターも務めている。