たどりつけばアラスカ
演 - ウィリアム・J・ホワイト (William J White)、日本語吹替 - 辻親八
ホリングの店のコック。
演 - アダム・アーキン (Adam Arkin)、日本語吹替 - 石塚運昇→金尾哲夫
外見はならず者風だが実は天才料理人。靴は履かない主義。かなり気難しい性格だが、根っから悪い人間ではなく発言はいつも的を射ている。