三島食品
ふりかけをメインに混ぜごはんの素、レトルト食品、調味料類を製造、販売しており、ふりかけでは業務用でトップシェアを、消費者向けでも上位を占める。
なかでも、ゆかり(登録商標)という商品名の赤じそのふりかけは、多くのスーパーマーケット、食料品店で取り扱われている。
海外展開も行っており、1998年(昭和63年)にはアメリカ西海岸にMishima Foods U.S.A. Inc.を、1990年(平成2年)には中国に大連三島食品有限公司を、また1996年(平成8年)にはアムステルダム事務所を開設している。
また、グループ会社がゴルフ練習場やボウリング場を有するスポーツ施設 ミスズガーデンを運営している。
かつて、惣菜や弁当の製造販売事業として1970年(昭和45年)7月に「サラヤ惣菜事業部」を新設(のちに分社化)し、「サラヤのむすび」の名称で日本各地で展開していた。各地の主要道路沿いにオレンジと緑の鮮やかな色彩の小さな販売店を設置していたが、2001年(平成13年)9月に子会社が閉鎖され、撤退した。なお、洗剤メーカーのサラヤとは一切関係ない。