ボンボヌール
スタシオン504(愛知県岡崎市、1990年(平成2年)12月23日開店)
約1,200坪の敷地に、喫茶店(33坪、48席)やビストロ・ビエスモンテ(36坪、40席)、ブラスリー・イルピカソ(64坪、120席)、30坪と36坪のバンケットや工場を併設した洋菓子店としては大型の店舗として開設された。
ネクステージ知立店(愛知県知立市長篠町大山18-1ネクステージ知立1階、1994年(平成6年)11月10日開店)
1984年(昭和59年) 9月に一宮市緑5丁目に本社工場を建設し、ベーカリーから製造部門を移転。 大阪へ進出して営業を開始。
1986年(昭和61年)12月 - 資本金800万円でボヌール・イン・コーポレーションを設立。
1987年(昭和62年) 3月15日 - 京都に進出して営業を開始。 ハワイ・ワイキキの「ワイキキ・キング」を買収して「ワイキキ・ボンボヌール」と改称し、コンドミニアム形式のホテル事業に参入。
1988年(昭和63年)5月 - 小牧市曙町にコンドミニアム形式のホテル「ボヌールイン小牧」を開業。
1991年(平成3年)12月 - ー宮丹陽工場を開設。
1993年(平成5年)7月 - 日本で初めてケーキの宅配サービスを開始。
1994年(平成6年)夏 - 「景気快福ケーキ」を発売。
2002年(平成14年) - 還暦を迎えた近藤昌平が社長を退任。
2005年(平成17年) - 経営悪化により小売業から撤退・解散。洋菓子製造は株式会社ドゥーコムが譲り受け、ボンボヌールの名前はドゥーコムが製造する商品のブランド名として引き続き使用された。
2011年(平成23年) - ドゥーコムが破産、ブランド名としての「ボンボヌール」も消滅した。
2020年(令和2年)2月13日 - 株式会社ボンボヌールの清算が結了。