さてはトコトン菊水丸
番組終了時点を基準。時刻は目安。曜日の注記がない場合には、月~金曜日共通。
10時台
10:30 オープニング 通常放送では、タイトルコールの代わりに、河内音頭の音源に合わせて菊水丸が番組タイトルを歌唱。歌い終わると、オリジナルのオープニングが流れる仕組みだった。 菊水丸が海外公演で不在であったり、放送前にノドの不調を訴えたりした場合には、和泉が番組タイトルを歌唱。あまりの音程にリスナーから多数の反応が寄せられたため、途中からは、聴取率調査週間に合わせて毎日放送ラジオが設定する「スペシャルウィーク」の期間中にも歌うことになった。 オープニングテーマが一段落すると、菊水丸と和泉でフリートークを展開(金曜は石田も参加)。リスナーからのメッセージを紹介したり、間口の狭いテーマ(どん兵衛の食べ方など)で盛り上がったりすることも多かった。
10:40 『カフェ・ド・菊水丸』 放送日のスポーツ紙の記事を中心に、最新の芸能ニュースを紹介。ゲストを迎えることもあった。 コーナーの冒頭では、前番組の『ごめんやす馬場章夫です』に続いて、メロディアンからのインフォマーシャルを挿入。菊水丸と和泉が、同社の飲料や、同社製のコーヒーフレッシュを入れたコーヒーをすすっていた。
10:55 『トコトン生電話』のテーマ発表・告知(月~木曜、後述) テーマやトークの内容によって、11時の時報をまたぐことが少なからずあった。 金曜日には一時、『JR西日本週末おでかけ情報』を放送。
1回の生放送中に番号を変えながら数回実施したり、電話受付のタイミングをずらすために、菊水丸が「ヨーイドン!」の「ヨーイ」を極端に長く言ったこともある。
「さてトコジングル祭り」 番組オリジナルのジングルを対象にしたリクエスト企画。平日版時代に、金曜日の年内最終放送などで実施した。 当企画を放送する際には、事前に公式サイトでジングルのリストを番号付きで公開。リスナーは、放送直前まで、もう一度聞いてみたいジングルのリクエストをメールやFAXで伝える仕組みになっていた。 当企画の放送日には、可能な限り多くのリクエストに応えるべく、ニュース・天気予報・交通情報・『大きな声では言えませんが...』以外のコーナーを事実上休止。菊水丸がリクエストジングルの番号を指定すると、スタッフがすぐに該当のジングルを流していた。
決起集会 スペシャルウィーク直前の金曜日に、不定期で実施された公開生放送。通常の公開生放送より狭い空間を利用するため、事前に応募したリスナーから、抽選でごく少数のリスナーだけが参加できた。