豊年製油
この時の豊年製油は鈴木商店などの影響を受け清水工場などを担保に資本金に対して六割を超える債務があるなど金融的な問題を抱えていた。しかし、一切の問題を解決させ、そこから近代製油業の基礎となるビジネススタイルで社長として30年程務めた。杉山は自ら渡満し大豆の買い付けたり、買い付け保証をするために大連に出張所を開設させ、ハルピンや長春に駐在員を置いた。また杉山が社長に就任した1924年から15年後の1939年までの間、豊年は国内の豆油生産量の68%のシェアと非常に高いシェアを占めていた。1931年には豆油の製造において、日清製油の3倍の生産量を誇っていた。1939年には豆粕の国内生産量の5割以上を占めていたほか、大豆油においても7割以上を占めるに至った。豊年は特約店を基にした販売組織「豊年会」を結成。その後も「桜豆」や「豊年グルー」といったヒット商品を生み出し続ける。1930年(昭和5年)には昭和天皇が清水工場を視察。また1958年(昭和33年)には当時の皇太子(現在の上皇明仁)が清水工場を視察し、天皇家2代にわたる来訪となった。1954年、杉山金太郎は取締役会長に就任。新社長に自身の長男杉山元太郎を就任させた。また80年代には跳ねない油「豊年デリシィ」を発売し、名を轟かせた。
合併
2002年(平成14年)に味の素製油とホーネンコーポレーション(1984年に豊年製油から社名変更)は2社で株式を移転し資本金100億円で豊年味の素製油を二社の完全親会社として設立。2004年(平成16年)には吉原製油も合併に参加しJ-オイルミルズとなる。