サルデーニャ
サルデーニャ料理の主役のひとつは、エビやマグロ、イワシ、貝などといったさまざまな海産物である。
日本のカラスミに相当する魚の卵巣の加工品「ボッタルガ」が、カリャリやトルトリ、サンタンティオコなど島内各地で生産されている。日本のカラスミはボラの卵巣を加工したものであるが、ボッタルガにはボラに限らず、タラやマグロなど他の魚も使用される。
州内に本拠を置くプロサッカークラブとしては以下がある。所属リーグは2012-13シーズン現在。
カリアリ・カルチョ (カリャリ県カリャリ) - セリエA(1部リーグ)
5部リーグ(アマチュア最上位リーグ)のセリエDでは、ラツィオ州、カンパニア州のクラブとともにジローネGに属する。サルデーニャ州の地方リーグ(6部リーグ)として、エッチェッレンツァ・サルデーニャ (it:Eccellenza Sardegna) がある。