茶餐廳
牛腩麵 - 牛肩ばら肉の切り身をのせた牛肉麺。
沙嗲牛肉麵 - サテ風味の牛肩ばら肉の切り身をのせた牛肉麺。
瀨粉(中国語版) - スープ入りライスヌードル。うどんのような太麺が一般的だが、きしめん状の河粉を選べる店もある。
即食麵、公仔麵(中国語版) - インスタントラーメン。調理済みで牛肉、スペアリブ、目玉焼き、野菜などを乗せる。出前一丁を指定すると追加料金がいる。
撈丁(中国語版) - 出前一丁の麺を、様々な具とあえた汁なし麺。
炒米粉 - 焼きビーフン。
星洲炒米 - シンガポール風焼きビーフン。
炒意粉 - 中華風焼きスパゲティー。
乾炒牛河(中国語版) - きしめん状の河粉と牛肉を醤油で味付けした焼きそば。
肉絲炒麵(中国語版) - 豚肉ともやし炒めの乗った焼きそば。