佐藤方彦
『人間工学概論』 光生館 1971年
『人はなぜヒトか 生理人類学からの発想』 講談社(ブルーバックス) 1985年
『人間と気候 生理人類学からのアプローチ』 中公新書 1987年
『日本人の体質・外国人の体質 世界の人々とくらべてみよう』 講談社 (ブルーバックス) 1988年
『日本人の鼻はなぜ低い? 生理人類学の眼』 日本経済新聞社 1990年
『人をはかる』 日本規格協会(はかるシリーズ) 1990年
『おはなし生活科学』 日本規格協会 1994年
『おはなし生理人類学』 日本規格協会 1997年
『感性を科学する』 丸善出版 2011年