湖池屋
チビノワ
トップル
サラダレディ
ラティス
ぽてち(西日本限定)
チョビッツ(2002年(平成14年)。名前の由来は「ちょこっと」と英語の「bits」を組み合わせた造語。漫画作品の『ちょびっツ』とは無関係)
金じゃが(東京限定)
ドンドンカラカラチップス
ジャガッツ
湖池屋ハッシュドポテト
おこめ心地 PURE de RICE
ピンキー
横浜流星 PURE POTATO じゃがいも心地
相葉雅紀 - KOIKEYA Theシリーズ、プライドポテト、濃いじゃが・The素材のご馳走
中島健人 - スコーン、プライドポテト
速水奨 - ポリンキー(声のみ)
1958年(昭和33年) - 株式会社湖池屋(初代)を設立。
1962年(昭和37年) - 日本で初めて本格的にポテトチップスの量産化に成功。「湖池屋ポテトチップス」発売。それまで小規模にしか流通していなかったポテトチップスを一般消費者に普及させるきっかけをつくった。以来、半世紀以上に渡って売れ続けるロングセラー商品となる。
1964年(昭和39年) - 東京都板橋区成増に移転。
1970年(昭和45年) - 埼玉県加須市に加須工場設立(現・関東工場)。
1973年(昭和48年) - 「ポテトシューストリング」発売。
1984年(昭和59年) - 「カラムーチョ」発売。
1986年(昭和61年) - 京都府船井郡園部町(現・南丹市)に京都工場設立。
1987年(昭和62年) - 「スコーン」発売。
1990年(平成2年) - 「ポリンキー」発売。
1994年(平成6年) - 「ドンタコス」「オーチップス」発売。
2001年(平成13年) - 株式交換によりフレンテ株式会社(初代、現在の株式会社湖池屋)の100%子会社となる。
2004年(平成16年) - 持株会社の株式会社フレンテがジャスダックに株式上場(証券コード:2226)。スナック菓子業界では初の株式上場。
2007年(平成19年) - 「わいも!」発売。(一部地域限定)
2012年(平成24年) - 「コイケヤポテトチップス プレミアム トリュフ香る塩味」を2月6日に発売。コンビニでは1月30日に発売。
2012年(平成24年) - 日清食品株式会社とコラボレーションして「チキンラーメンチップス」を3月5日に発売。4月9日には、「チキンラーメンスティック」が発売。
「ポテトチップス」が主力商品。湖池屋が製造したポテトチップスでは「のり塩」が一番多く売れている。他に「カラムーチョ」や「ポリンキー」、「スコーン」といったユニークな名称のスナック菓子を製造・販売している。スナック菓子以外では、タブレット菓子の「ピンキー」「乳酸菌LS1」を製造・販売する。
The KOIKEYA
湖池屋プライドポテト(2020年2月10日発売。2017年2月6日に発売した「KOIKEYA PRIDE POTATO」を刷新)
PURE POTATO
湖池屋ストロング
湖池屋ポテトチップス
カラムーチョ
すっぱムーチョ
濃いじゃが
スコーン
ドンタコス
ポリンキー
BECORN(ベーコーン)
Pinky FRESH(ピンキーフレッシュ)【機能性表示食品】
乳酸菌LS1