フィリング
菓子パン・惣菜パン カレーパン - カレー あんパン - 餡 コロネ、チョコレートパン - チョコスプレッド サンドイッチ - ツナマヨネーズ、つぶしたゆで卵など 山崎製パンのランチパックでは、ピーナッツバターやハム&チーズなど多種のフィリングを使った製品を生産している。
洋菓子 ショートケーキ - 生クリーム シュークリーム、エクレア - カスタードクリーム アップルパイ - リンゴ クレープ - 生クリーム、フルーツソース、アイスクリームなど ポンチキ - ポーランドのドーナツ。一般的なお茶菓子であるが、特にキリスト教の断食の期間であるレント(四旬節)の前の「脂の木曜日」(いわゆるフランス語の「ジュディ・グラ」)に大量に食べる。一般的にはバラの花びらのジャム(ローズペタルジャム)がフィリングに使われる。カスタードクリームやホイップクリームなども使われることがある。
料理 エンチラーダ - 肉、チーズ、豆、ジャガイモ、野菜、魚介など キッシュ - 卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えて調理したもの。
この他にも、工夫次第によって様々なフィリングが考えられる。
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