ジョリス・ショタール
フランス南部のオランジュに生まれ、2016年にモンペリエHSCの下部組織に入団した。2019年8月10日、リーグ・アン開幕節のスタッド・レンヌ戦にて、先発出場したことでトップチームデビューを果たしたが、後半開始と同時にペタル・シュクレティッチとの途中交代でピッチを後にした。自身初のプロ契約は18歳の誕生日を迎えた2019年9月24日に結び、10月30日に行われたクープ・ドゥ・ラ・リーグのASナンシー戦でプロ初ゴールを決めた。プロ1シーズン目となった2019-20シーズンはリーグ戦20試合に出場し、同シーズン終了後にはクラブとの契約を2025年まで延長した。
2020-21シーズンからはレギュラーの座を掴み、2023年1月2日のオリンピック・マルセイユ戦に出場したことで、21歳3ヶ月ながらリーグ・アン通算100試合出場という記録を樹立した。