サリチル酸メチル
サリチル酸とメタノールによりフィッシャーエステル合成反応を行うと、脱水縮合を起こしてサリチル酸メチルが合成される。
+ CH 3 OH ⟶ {\displaystyle {\ce {+\ CH3OH->}}} + H 2 O {\displaystyle {\ce {+\ H2O}}}
過去に海外では植物から取れる精油を利用していた。