ミルポワ (曖昧さ回避)
ミルポワ(フランス語:Mirepoix)
ミルポワ - フランス料理の用語で、細かく切った野菜を加熱したもの。イタリアのソフリットに似る。
ミルポワ (アリエージュ県) - フランス・アリエージュ県の地名。