日清製粉
1910年(明治43年)4月に宇都宮市今泉町に工場を建設中だった大日本製粉株式会社(1907年(明治40年)3月13日設立)を合併し、同年8月20日に宇都宮工場が稼働開始し、当社の生産能力は400万バーレル増加して1300万バーレルとなった。
1913年(大正2年)9月に本社の一室に製粉についての化学研究を開始し、1918年(大正7年)5月に横浜工場内に化学研究所を開設。 化学研究の一環でグルテン検出する方法を開発した他、原料小麦の調査も進めるなどして、品質向上を図った。 そして、1919年(大正8年)には横浜工場内で食パンの量産を開始。 同年12月に東京製パン株式会社を設立した。 同社は翌年1920年(大正9年)4月に雑司ヶ谷の工場を稼働させ、製パン事業を本格化させた。
関東地方以外への進出を目指して名古屋駅の南の則武に約4,000坪の土地を買収し、1913年(大正2年)10月1日に(初代)名古屋工場を稼働させた。 この名古屋工場は1918年(大正7年)に第2工場を増設し、1922年(大正11年)8月に新旧工場を接続する工事を行って設備を増設して生産能力を1500万バーレルまで拡大した。
ところが、この名古屋工場は、名古屋駅の拡張工事に伴う用地となったため、名古屋市中川区長良町1-1に新たな用地を取得し、1936年(昭和11年)7月に(2代目)名古屋工場を稼働させた。
この間の1917年(大正6年)8月2日に茨城県水戸市に水戸工場を開設している。 1919年(大正8年)2月8日に工場建設に向けて高崎市に工場用地を確保していた上毛製粉株式会社を合併し、同年12月12日に高崎工場として稼働させた。 また、1920年(大正9年)2月1日に岡山県岡山市桑田町に岡山工場を稼動させて、中国地方と四国地方へも販路を拡大した。
また、1924年(大正13年)12月に九州製粉株式会社と讃岐製粉株式会社を合併し、1925年(大正14年)に鳥栖工場と坂出工場を開設した。 さらに、当時近畿地方で最大の小麦産地であった兵庫県には、1925年(大正14年)1月5日に神戸市兵庫区住吉通3-1に神戸工場を稼働させ、同年6月から昼夜連続稼働を開始した。
鶴見工場の第1期工事が竣工して1926年(大正15年)2月24日に稼働し、翌年1928年(昭和3年)に第2期工事が完成して当社の生産能力は7000万バーレルに達した。
本社所在地は、東京都千代田区神田錦町一丁目25番地で、日清製粉グループ本社と同じである。
函館工場 - 北海道函館市
千葉工場 - 千葉県千葉市美浜区
鶴見工場 - 神奈川県川崎市川崎区
名古屋工場 - 愛知県名古屋市中区
知多工場 - 愛知県知多市
東灘工場 - 兵庫県神戸市東灘区
岡山工場 - 岡山県岡山市北区(2025年閉鎖予定)
坂出工場 - 香川県坂出市(2025年閉鎖予定)
福岡工場 - 福岡県福岡市中央区