新政酒造
壜詰工場:秋田県秋田市新屋表町5-10
旧秋田中央銘醸株式会社、その前身は「渡辺幸四郎(屋号:勝平)」(1890年創業、1963年廃業し秋田中央銘醸(株)に譲渡される) その後、新政酒造壜詰工場となるが、2010年に閉鎖し、秋田中央銘醸株式会社も解散。工場跡地は秋田市新屋ガラス工房となる。
新政酒造8代目が酒造りで掲げた“4つの課題”【前編】”. DIAMOND ONLINE. (2014年5月19日). http://diamond.jp/articles/-/52901 2018年5月24日閲覧。
↑ “100万円の日本酒だって売れる!発想を変えれば市場は無限だ【後編】”. DIAMOND ONLINE. (2014年5月23日). http://diamond.jp/articles/-/53098 2018年5月24日閲覧。
↑ “日本酒造りにもたらされた「クエン酸」による変革!! - 白麹、黒麹仕込みの日本酒を学ぶ”. Sake Street (2022年5月22日). 2022年9月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年4月9日閲覧。
↑ https://www.akibi.ac.jp/~nomura/araya-hp/jyouzou/sake/history.html
↑ http://www.aramasa.jp/archives/2009.html