伊東勝之
伊東 勝之(いとう かつゆき、1944年7月 - )は、日本の工学者。専門は熱工学。徳島工業短期大学教授。東京工業大学理工学部機械工学科卒業。所属学会は自動車技術会。
1967年 東京工業大学理工学部機械工学科卒業。
1969年 マツダ研究技術員。
1970年 マツダ研究員。