フジマメ
日本では主に関西圏で栽培され、在来種も多い。
千石豆(せんごくまめ) - さやの形が千石船に似ていることから名付けられたといわれる。若いさやと豆を食べ、独特の風味がある。窓辺の暑さしのぎにグリーンカーテンとしての利用にも向く。
白花千石(しろはなせんごく) - 愛知県で明治時代から栽培されてきた伝統野菜。さやの長さは6 - 7 cmで、やわらかい。ごま和えやおひたし、煮物などに向く。