友松篤信
of Tropical Agric., 40, 175〜181, 1996
「熱帯ポストハーベストにおける開発と環境保全へのアプローチ」『熱帯農業』第36巻第4号、1992年
「熱帯における農業の継続に関する研究[1]企業的農場の継続性を阻害するブラックホール的要因の存在」『開発学研究』第2巻第2号、1992年
「収穫後損失の研究[3]インドネシア・ジャワ島の収穫後システムにおける米穀の損失について」『開発学研究』第2巻第2号、1992年
「収穫後損失の研究[2]インドネシア・ジャワ島における米穀損失に影響を及ぼす要因について」『開発学研究』第2巻第1号、1991年
「収穫後損失の研究[1]インドネシア・ジャワ島における米穀損失の発生について」『開発学研究』第1巻第2号、1991年
“Chemical and Microbiological Aspects of Dadih in Indonesia”, Jpn. J. of Dairy Products and Food Science, 32, A7〜A14, 1986
"The analytical study on "Kecap"-an indonesian soy sauce", Jpn. J. of Food Sci. & Tech. 32, 67-73, 1985
“Traditional Milk Products Made from Buffalo Milk by Use of Higher Plants as Coagulants in Indonesia”, Jpn. J.