ジェール県
県経済は農業と料理を目的とした観光が主体である。県はマイス、コムギ、ナタネ、ガチョウの飼料としてのヒマワリの生産地である。農産品は地元の農場や工場で、フォワグラ、コンフィ、ファルシといった高級食材となる。アルマニャックやワインも生産されている。
県南西部の年間降水量は900mmを越え、オーシュ、コンドンのある県北東部の年間降水量は700mmを下回る。夏は暑く降雨はまれで、多くの場合気温が35°C以上である。冬は変化が大きく、氷点下の気温になったり夜に霜が降りることが多い。しかし気候は比較的穏やかである。