盛永俊太郎
『稲の日本史』安藤広太郎、柳田國男共編 筑摩叢書 1969
『享保元文諸国産物帳集成』全21巻 安田健共編 科学書院 1985‐2003
『江戸時代中期における諸藩の農作物 享保・元文諸国物産帳から』安田健共編著 日本農業研究所 1986