パティシエ エス コヤマ
2018年1月、パティシエ エス コヤマの運営会社は、従業員の約半数にあたる55人に「過労死ライン」を超える月100時間以上の時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署から是正勧告を受けた。しかし事態は改善されず、2021年1月に48人に対する2度目の勧告を受けた。長時間労働が常態化していたと見られており、一部の社員には残業代も未払いだった。
従業員の中には労働時間が午前4時から午後9時まで及んだり、月の時間外労働が300時間を超える者がいたが、代表パティシエの小山に憧れて入社した者が多く、声を上げることが出来なかったという。こうした構図は「やりがい搾取」と指摘された。
さらに、2度目の是正勧告後も、違法な長時間労働が継続されていたことが明らかとなり、同労働基準監督署は2022年1月21日、法人としての同社と幹部社員2人を、労働基準法違反容疑で神戸地方検察庁に書類送検した。同年7月11日、神戸地方検察庁は法人としての同社と幹部社員2人を起訴猶予処分とした。