泉ヶ岳
計画されていた夏季スキー練習場やスケートリンクは実現しないまま、土地を巡って農協と泉ランドは法廷で争うことになり、1979年(昭和54年)に農協が控訴審で勝訴を得て土地を取り戻した。
観光協会は高原地である芳の平の開発も目指した。しかし、ここで障害になったのが村の家々の萱葺屋根だった。芳の平の萱は萱葺屋根を維持するのに使われていたのである。10年以上かけて耐火屋根への変更が進み、高原地の開発計画を進められるようになった。果樹園を造ることが決まり、根白石農協もこれを後押しした。1963年(昭和38年)に認可を受けて、翌1964年(昭和39年)にリンゴの樹が植えられた。樹が育った8年後の1972年(昭和47年)仙台に向けてこの観光りんご園が宣伝されると、申込者数は957人、貸し付けられたリンゴの樹は2287本に上った。申し込んだ家族連れが夏休みにここを訪れ、リンゴ狩りを楽しんだという。また観光用とは別に収穫されたリンゴが「仙台りんご」と名付けられて出荷された。りんご園は1978年(昭和53年)をピークを迎え、1982年(昭和57年)まで営業した。
この頃、泉ヶ岳に公設施設の設置が集中した。1969年(昭和44年)に学生や勤労青年などの研修を想定した宮城県泉が岳青年の家が宮城県によって設置された。翌1970年(昭和45年)には勤労者野外活動センターキャンプ場が設置された。1973年(昭和48年)になると、仙台市が仙台市泉岳少年自然の家を開所した。この施設は小学生や中学生の情操教育を想定したもので、1977年(昭和52年)から1978年(昭和53年)にかけて宿泊所と体育館を兼ねた建物が増築された。
宮城県道35号泉塩釜線(泉ヶ岳通り)を西走すると、道なりに国道457号・根白石バイパスとなる。宮城県道223号泉ヶ岳公園線を左折し、道なりに行くとスキー場などがある山腹に行き着く。各スキー場には数百台が駐車できる駐車場がある。スキー場営業期間中は、土日祝日・年末年始のみ除雪協力金名目で利用には1回500円が必要。それ以外の期間は無料。
公共交通機関では、仙台市地下鉄南北線の泉中央駅から仙台市営バスが通じているが、通年運行は泉岳自然ふれあい館までで、夏季と冬季にスプリングバレー泉高原スキー場まで延長運行される。
山腹に泉ヶ岳ロッジ(北緯38度23分26.2秒 東経140度43分14.4秒 / 北緯38.390611度 東経140.720667度 / 38.390611; 140.720667 (泉ヶ岳ロッジ))、オーエンス泉岳自然ふれあい館があり、地元の学童などが野外学習で訪れる機会も多い。同様の施設として、宮城県泉が岳自然の家、仙台市泉ケ岳野外活動センターもあったが、2008年に廃止された。仙台市泉岳少年自然の家(北緯38度23分30.4秒 東経140度42分47.8秒 / 北緯38.391778度 東経140.713278度 / 38.391778; 140.713278 ((廃止)仙台市泉岳少年自然の家(標高583m)))は2014年に廃止された。
2022年7月に温泉施設が併設されたワーケーション対応のキャンプ&リゾートのIZUMI PEAK BASEがオープンした。
また、山麓には「やまぼうし」、「スパ泉ヶ岳」という二つの温泉施設があったが閉鎖されている。
泉ヶ岳は、奥羽山脈の船形山山系の中で最後に形成された錐状火山である。造山時期は第四紀と考えられ、噴出した安山岩により芳の平(北緯38度23分8.1秒 東経140度43分20秒 / 北緯38.385583度 東経140.72222度 / 38.385583; 140.72222 (芳の平))から山頂まで大きく3つの段状の地形を呈している。兎平(北緯38度23分57秒 東経140度42分57.8秒 / 北緯38.39917度 東経140.716056度 / 38.39917; 140.716056 (兎平))付近は玄武岩質の溶岩により形成された。兎平の様に「〜平」とついているところは、見晴らしがいい場所が多い。
豊富な湧水(泉)が、池や川をつくりだすことが泉ヶ岳の名称の由来とされている。泉ヶ岳から流れるヒザ川は七北田川の源流の一つとなっている。山の周囲には七北田ダムや大倉ダムなど複数のダムがあり、泉ヶ岳は仙台平野を潤す水源の一つとなっている。