ルートヴィヒ・マクシミリアン大学ミュンヘン
ハンス・アドルフ・クレブス(1953年、1921年、1923年)
オットー・ロエウィ(1936年受賞、学生)
ハンス・シュペマン(1935年受賞、1893-1894年ミュンヘン大学で臨床研修)
ノーベル化学賞
ゲルハルト・エルトル(2007年受賞、学生1958-1959、教授1973-1986)
Hartmut Michel(1988年受賞、学生ラボ作業1972/73年)
エルンスト・オットー・フィッシャー(1973年受賞、1957-1959年教授、1972年名誉博士号)
オットー・ハーン(1944年受賞、博士課程の学生)
アドルフ・ブテナント(1939年受賞、教授)
リチャード・クーン(1938年受賞、博士号)
ピーター・デバイ(1936受賞博、士号)
ハンス・フィッシャー(1930年受賞、MD 1908)
ハインリッヒヴィーラント(1927年受賞、PhD)
リチャード・アドルフ・ジグモンディ(1925年受賞、教授)
リチャード・ウィルスタッター(1915年受賞、卒業および博士号)
エデュアルド・ブフナー(1907年受賞、博士号および教授)
アドルフ・フォン・バイヤー(1905年受賞、教授)
ヘルマン・エミル・フィッシャー(1902年受賞、教授1875-1881)
政治家
コンラート・アデナウアー(西ドイツの初代連邦首相(1949年から1963年)。ミュンヘン大学で学んでいる)
テオドール・ホイス(西ドイツの初代連邦大統領(1949年から1959年))
グスタフ・ハイネマン(政治家。第3代連邦大統領(1969年から1974年))
ナチ時代には、反ナチ抵抗運動である「白バラ」の拠点となった。白バラは、ミュンヘン大学の学生で構成されており、ハンス・ショルとその妹ゾフィー・ショルを筆頭に、他にもクリストフ・プロープスト、ヴィリー・グラーフ、アレクサンダー・シュモレルの3人の学生、およびクルト・フーバー教授らが活動に参加していた。