鈴木忠治郎
加熱式圧搾精麦機 - 1927年に完成させた、麦食を米飯に匹敵し得るまで風味を引き上げる精麦機。麦粒を短時間お湯で洗浄し、不純物を除去した後脱水機にかけてから加熱機に搬入する。風味、消化、保存に優れた麦の加工法となり、全国の市場に行き渡った。
木製プロペラ
高性能搾油機
ジュースマシン
『麥』 1916年(『食糧評論』と改題し1925年まで発行)
『米の搗き方』1934年。
『日本に食糧不足はない』鈴木糧食研究所、1955年。
『国民の健康を中心とした新食糧政策』鈴木糧食研究所、1958年。
『健康の革命と農業の革命 : 食物で病気が治る』鈴木糧食研究所、1960年。