西友
1970年代末頃からは、成熟した消費者を前提とした考え方に則って、品質の高い商品の提供を行うことを目指した「質販店」を提唱し、百貨店感覚の洒落た商品を含めて提供することで、単なる大量販売を行う量販店とは異なる店舗を目指した。
1973年(昭和48年)9月にコンビニエンスストアのファミリーマート実験第1号店入曽店 を埼玉県狭山市に開店し、1978年(昭和53年)3月にファミリーマート事業部を発足させてフランチャイズシステムによるコンビニエンスストア事業を開始、1981年(昭和56年)9月にファミリーマートへ同事業を譲渡して独立させ、コンビニエンスストア大手の一つに成長させた。事業譲渡については、休眠会社の株式会社ジョナスが西友ストアーからコンビニエンスストア事業と資産の譲渡を受けた上で、株式会社ファミリーマートに商号変更する形で行われた。
オリジナル商品の開発にも注力し、1971年に「西友ライン」として独自商品の開発を開始し、1980年12月5日から「無印良品」第1弾として37品目を発売するなど、独自商品の開発を進めた。1981年に「故郷銘品」、1983年に「主婦の目商品」、1984年に「食の幸」など、幅広い分野で独自商品の開発を進めた。
当初は西友のプライベートブランドとして出発した無印良品も、1989年に100%出資子会社の「良品計画」を設立し、翌1990年には無印良品の営業権を同社へ譲渡して小売事業として独立させた。
また、1975年には惣菜事業に参入し、1986年に資本金2億円で惣菜製造会社の「若菜」を設立して独立させた。こうして、関連事業の育成・展開も進められた。
店舗における一般用医薬品販売に必要な資格「登録販売者」受験に関して、西友が登録販売者試験を受験する自社従業員に対し、受験資格となる実務経験時間を不正に水増しした虚偽の証明書を大量に発行していたことを、2012年11月3日に厚生労働省が公表した。これを受けて同年11月6日、西友は不正の事実を認めて謝罪した
西友は、19都道府県で282人分の実務経験の時間を長く偽るなどした嘘の証明書を発行し、そのうち200名が合格した。2012年8月末時点で70店舗・101人が販売業務に従事していた。不正発覚後は2店で販売休止、45店で営業時間を短縮した。
西友の金山亮執行役員は、不正が会社による組織ぐるみである可能性は否定した。厚生労働省がそれまでに不正で認可を取り消したのは計168人で、西友による不正は過去最大規模に上るとされた
2000年(平成12年) 4月 - 住友商事と業務・資本提携し、筆頭株主となる。 5月1日 - 「西友ネットスーパー」を開業。 9月1日 - 九州8店を分社化し、九州西友を設立。
2001年(平成13年) 3月1日 - 北海道内11店舗を分社化し、北海道西友を設立。 3月1日 - 西友フーズの事業を本体に統合。 3月31日 - ムジ・ホンコンを設立。 6月1日 - エンドーチェーンを東北西友に社名変更。 7月23日 - マーサ・スチュワート・リビング・オムニメディアと商品開発・出版事業について提携。 8月21日 - エス・エス・コミュニケーションズの株式の80%を角川書店(現・角川グループホールディングス)に譲渡。 8月28日 - 福岡の百貨店岩田屋が保有する地場スーパーサニーの株式を買収し、傘下に収めることを発表。 9月12日 - 金融子会社トーキョー・シティ・ファイナンス・アジアを解散。