ジェーン・スターリング
1804年7月、ジョルジュ・サンドと同じ月に生まれたスターリングはショパンより6歳年上であったが、この頃にはショパンとスターリングがまもなく婚約するという噂が広く囁かれた。しかし、これは現実のものとなることはなかった。ショパンの手紙の中には、彼女に対して恋愛感情を持ったということを示す記述は一切ない。それどころか、彼女はしばしばショパンを退屈させていた。彼は友人にこう述べている。「皆が私をスターリング嬢と結婚させたようだが、彼女は死に嫁いだ方がマシだよ。」
ショパンのイギリス最後の演奏会が11月16日、ロンドンのギルドホール で行われたが、これは彼の深刻な病状を押しての公演となった。一行は11月24日にパリに帰り着いた。送られてきた山のような請求書は、スターリングが匿名で支払った。
ショパン最期の時が迫った1849年、スターリングはポーランドの画家であるテオフィル・クヴィアトコフスキ にショパンの油彩画を委嘱した。この絵にはショパンの姉のルドヴィカ(Ludwika)や、マルツェリーナ・チャルトリスカ公爵夫人、グジマワなども一緒に描かれている。
1849年9月には、ショパンはヴァンドーム12のアパートを借りた。7室ある2階は以前ロシア大使館が入居していた物件であった。ショパンにはその賃料をまかなうことは出来なかったが、スターリングが彼のためにここを借りたのである。
ショパンが死亡する10月17日の数日前、彼女は彼のグランドピアノを買い取った。また、彼女は彼の葬儀にかかった全費用、ショパンの姉のルドヴィカがワルシャワへ戻るための旅費、そしてショパンのピアノをワルシャワのルドヴィカの元へ輸送する費用の全てを負担した。