花畑牧場
音更町
2009年7月にオープン
花畑牧場の主幹工場(生産量および敷地面積が最大)
デザートやチーズなどを製造
同施設は4月20日オープンし、売店・レストランも併設された。同月には東国原英夫からの誘致に応える形で宮崎県にも進出し、宮崎県産マンゴーを主原料とした生キャラメル「生キャラメルマンゴー」を販売する。「生キャラメルマンゴー」の生産は、宮崎県の食品加工会社・米良食品に製造を委託している。
ソフトクリームなど一部商品については、東京交通会館内の北海道どさんこプラザ有楽町店などで以前から販売を行っていた。2009年2月に東京・青山に「ホエー豚亭」を出店し、正式に東京に進出した。また4月には南青山に「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム」をオープン。ホットキャラメルを冷たいアイスクリームにかけた「ホットキャラメル・アイスクリーム」を看板商品として掲げ、以降、渋谷・銀座などにも都内8カ所で直営店をオープンさせた。しかし、同年秋になって竹下通り店、渋谷店、青山店、銀座店(ホエー豚亭)の4店舗は他店との統廃合という形で閉店し、合理化を図っている。
花畑牧場内生キャラメル製造工場など建物3棟(第1工房、第2工房、飲食店「ホエー豚亭」)で、建築基準法違反が見つかり、2009年6月3日付文書で北海道から是正指導を受け、2009年7月1日までに是正計画書を提出するよう求められた。防火壁や非常用照明装置の未設置、排煙設備の不足、廊下幅や天井の高さの不足など。