水品善之
食品素材からの高等生物DNAポリメラーゼ阻害物質の探索研究
DNAポリメラーゼβを阻害する低分子有機化合物の結合様式の研究
DNAポリメラーゼ阻害糖脂質の抗がん剤開発
抗がん機能性食品の開発
抗がん剤の開発のための基礎研究