マイティ井上
その際井上は「お詫び興行で金網デスマッチをやる必要はない。金網デスマッチは正直やりたくなかったね」と語っている。
IWA世界ヘビー級王座の防衛戦でマッドドッグ・バションに敗れ、後にラッシャー木村がIWA世界ヘビー級王座を獲得した際は「正直せいせいしたよ。これで肩の荷が下りたからね」と感じたという。
日本人同士の闘いが少なかった昭和50年代前半で、国際プロレスのエースのラッシャー木村のIWA世界王座に数度挑戦するという下克上、闘う姿勢を見せたがタイトル奪取はならず。中でも1978年5月1日に富士で行われた試合では、ジプシー・ジョーとの間で挑戦者決定戦を行い、4月11日に高崎で引き分けた後に4月27日に津山で勝利した上で木村に挑戦している。ちなみに同門のグレート草津、アニマル浜口、阿修羅・原、寺西勇らは木村に挑戦していない。
井上は「小林さん(ストロング小林)が離脱しなければ国際プロレスは潰れていなかったので、それは許せない」とコメントしている。しかし2021年12月31日、小林が逝去した際には追悼するコメントを寄せている。
国際プロレスの中ではどんなタイプの選手が相手でもいい試合が出来る万能型であった。
結局1998年6月に現役を引退し、8月からはレフェリーに転向した。レフェリー転向直後はその余りにぎこちないレフェリングが逆に観客から大受けをしており、試合をしているレスラーを食ってしまうこともあった。
2000年の全日大量離脱、プロレスリング・ノア旗揚げの一連の動きに当たっては離脱側に賛同し、ノア移籍後もレフェリーを務めていた。赤いコスチュームがトレードマークであり、主に永源vs百田光雄などの前座試合のレフェリングを担当していた。レフェリングは主に「言葉のプロレス」が主体である。ノア移籍後はレフェリー紹介の際、観衆から一斉に「マァイティーー!!」と呼ばれるのがお約束となっていた。これは全日本時代のジョー樋口の「ジョー!!」や、全日本に残留した和田京平の「キョーヘー!!」のコールからの伝統である。2003年からはテレビ中継解説も行っていた。
その他ヨーロッパ遠征経験や、所属していた国際プロレスにはヨーロッパ出身の外国人選手が多く所属していたことから外国語が堪能である。このことを生かして外国人係も兼務し、リッキー・マルビン、バイソン・スミスら常連外国人選手からは非常に頼りにされていた。ノアは外国人選手がどちらかと言うと目立たないが「うちの外国人レスラーはいい選手が多いよ」と常に外国人選手をカバーする側に回っていた。
2009年12月31日付でレフェリー契約が満了となりノアを退団。その日行われた天下三分の計・大晦日年越しスペシャルに選手として出場した。
2010年5月22日、ノアの後楽園ホール大会「マイティ井上レフェリー引退記念興行」のレフェリングを最後に引退した。現在は宮崎県都城市在住。