アカネ科
イリオモテソウ連(Argostemmateae)。単系統群 'Spermacoceae alliance' の一つ。
Argostemma Wall. イリオモテソウ属
熱帯アフリカ西部および西中央部、熱帯および亜熱帯アジアに分布。 Argostemma moultonii Ridl. アルゴステムマ・モウルトニイ - ボルネオにのみ見られる。 Argostemma solaniflorum Elmer イリオモテソウ - 南西諸島、台湾(Lanshan山、Lan Yü)、フィリピンに自生。 Argostemma unifolium Benn. ヒトツバグサ - マレー半島にのみ見られる。
Leptomischus Drake
インドのアッサム地域から中国南部およびインドシナにかけて分布する8種からなる。
Mouretia Pit.
4種。 Mouretia inaequalis (H.S.Lo) Tange - 中国南東部からベトナム北部にかけて分布。
本科で世界的にもっとも有名な食用種はコーヒー豆をとるコーヒーノキ属(学名:Coffea)である。コーヒー豆はコーヒーノキ属の種子である。コーヒーノキの果実から果肉を落として種子を取り出し、焙煎のち粉砕し湯や水で抽出したものがコーヒーとして飲まれている。コーヒーノキ属には数十~120種程度が知られるが、商業的に利用されているのはわずか3種であり、それぞれアラビカコーヒーノキ(Coffea arabica)、ロブスタコーヒーノキ(C. canephora)、リベリカコーヒーノキ(C. liberica)と呼ばれる。コーヒーは樹の種類や産地、焙煎時間や程度、抽出温度や方法など様々な条件によって味が変化し、楽しみ方も含めて世界各地で様々なコーヒー文化がある。
所属する種の多さのわりにコーヒーを除いて広く食用とされるものは少ない。日本で見かけるのは健康食品などとしてヤエヤマアオキ(Morinda citrifolia、ノニという呼び名が有名)の果実くらいである。アフリカに分布するVangueria属(和名未定)などは救荒食物として利用されることもあるという。クチナシの果実は古くから食品用着色料として用いられている。
ブラジルにおけるコーヒーノキのプランテーション
果実から種子(コーヒー豆)を取り出す工程の人々
果肉と種子(コーヒー豆の生豆)。生豆は白っぽい
焙煎され茶色くなったコーヒー豆
濃厚な少量のコーヒーを楽しむエスプレッソ
泡を立てるように淹れて金属の器で飲むインドのコーヒー
カフェでコーヒーを楽しむ人々(フランス・パリ)
茶道のように皆で回し飲みをするエチオピアのコーヒー・セレモニー
Trailliaedoxeae。単系統群 'Vanguerieae alliance' の一つ。次の1属のみからなる連。
Trailliaedoxa W.W.Sm. & Forrest
中国(四川省南部、雲南省)にのみ見られる Trailliaedoxa gracilis W.W.Sm. & Forrest 1種のみの属。
代表的な種には次のようなものがある。
アカネ、セイヨウアカネ(Rubia tinctorum): アカネ色素の原料。
コーヒーノキ
ノニ(ヤエヤマアオキ): ポリネシアで果樹として利用するが沖縄にも分布する。
クチナシ:観賞用、また果実の色素を食品の着色料として用いる。
キナノキ属:マラリア特効薬キニーネの原料。
トコン(吐根): エメチン(アメーバ赤痢治療薬)などを含む。
カエンソウ属(Manettia; 通称: マネッティア)、カンチョウジ属(Bouvardia; 通称: ブヴァルディア)、コケサンゴ(Nertera granadensis)、コプロスマ属、コンロンカ属(Mussaenda)、サンタンカ、バーチェリア・ブバリナ(Burchellia bubalina)、ハクチョウゲ、プトリア・カラブリカ(Plocama calabrica; シノニム: Putoria calabrica)、ベニマツリ(Rondeletia odorata)、クササンタンカ属(Pentas)、ヤマタマガサ属(Cephalanthus; 通称: セファランサス)、ルクリア属(Luculia)、ロスマニア属(Rothmannia)等:観賞用。基本的には花を観るものであるが、コケサンゴは花は目立たず実に、コプロスマ属は葉に観賞価値がある。
ヤエムグラ、ヘクソカズラ等:雑草。
クルマバソウ(Galium odoratum): ハーブ。
デガメ(Calycophyllum candidissimum; 別名: レモンウッド)、アブラ(Mitragyna ledermannii): 木材。
ショウジョウトラノオ
英語:
Robbrecht, E. (1988). Tropical woody Rubiaceae: Characteristic features and progressions Contributions to a new subfamilial classification. Meise: Nationale Plantentuin van België. doi:10.2307/4110534. ISBN 90-72619-02-1. https://www.researchgate.net/publication/235789915_Tropical_Woody_Rubiaceae_Characteristic_Features_and_Progressions_Contributions_to_a_New_Subfamilial_Classification
シソノミグサ連(Knoxieae)。単系統群 'Spermacoceae alliance' の一つ。
Dirichletia Klotzsch
5種。 Dirichletia glaucescens Hiern(シノニム: Carphalea glaucescens (Hiern) Verdc.)- エチオピアからタンザニアにかけて分布。 Dirichletia obovata Balf.f. - イエメン領ソコトラ島にのみ見られる。 Dirichletia pubescens Klotzsch - 熱帯アフリカ南部からナミビアにかけて分布。 Dirichletia somaliensis (Puff) Kårehed & B.Bremer - ソマリア北東部にのみ見られる。 Dirichletia virgata (Balf.f.) Kårehed & B.Bremer - ソコトラ島にのみ見られる。
Knoxia L. シソノミグサ属
熱帯アフリカ西部および西中央部、西インド洋地域、熱帯アジアおよび亜熱帯アジアからオーストラリア北部にかけて13種が分布。 Knoxia sumatrensis (Retz.) DC.(シノニム: K. corymbosa Willd.