団茶
団茶は、日本には平安時代に最澄や空海といった唐に留学していた僧によってもたらされることとなり、嵯峨天皇を中心とした宮廷貴族に愛飲された。
しかし、遣唐使が廃止されると、やがて団茶の人気も衰退してしまい、日本において団茶はそれ以後流行せず、一時的な流行となった。
高知県の碁石茶は、この団茶が原型といわれている。