ブルー・ベル・クリーマリーズ
多くの大量生産のアイスクリームにありがちなうんざりする甘さ、ザラザラ感、脂っこい粘着性のある後味などはない」と記した。
新たな市場に参入する際、地域限定のフレーバーを製造することがある。2011年3月14日、コロラド州参入に際し、常時製造されている「ロッキー・ロード」と比較してチョコナッツやマーブル模様のマシュマロなど、より高級な材料を使用したコロラド州限定の「ロッキー・マウンテン・ロード」を製造した。デンバー都市圏でテスト販売が行われ、他の州でもすぐに店頭に並ぶと目されていた。最終的に全販売地域で広がった。
2018年、異人種間の子供たちがフェイスブックを通じてブルー・ベルに対し公開質問を投稿し、チョコレートとバニラが半分ずつ入った「グレート・ディバイド」(大分裂)を「ベター・トゥギャザー」(一緒にした方が良い)に変えるよう依頼した。ブルー・ベルの広報は前向きな反応を示したが、元の名前で問題ないとする複数のフェイスブック・ユーザーにより議論となった。
2023年5月18日には、テキサス州ゆかりの飲料メーカー・ドクターペッパーとのコラボレーション商品として、ドクターペッパー風味のシャーベットとバニラアイスクリームを組み合わせた製品を発売した。