ヤシ
ヤシの実を穿孔して土笛のようにし、楽器とされている。一例として兵庫県神戸市玉津田中遺跡から弥生時代のものが出土している。
キリンケツヤシから採った麒麟竭(上述)は赤い色をしており、各種塗料や紙の着色などに用いる。
日本においては、「台湾季語」として水牛と並んで特に人気の高い題材であったが、「椰子の花」は台湾では春をイメージさせるものであったのに対して、島崎藤村が「名も知らぬ遠き島より流れよる椰子の実一つ 故郷の岸を離れて汝(なれ)はそも波に幾月」と詠んだように晩夏の季語のように使われることが多かった。
カマエドレア・ザイフリッツィー C. seifrizii カマエドレア・ミクロスパディクス C. microspadix キレバテーブルヤシ C. erumpens テーブルヤシ C. elegans ヒメテーブルヤシ C. tenella
トウ属 Calamus
ナツメヤシ属 (フェニックス属)Phoenix - 熱帯・亜熱帯のアフリカ・アジアに約17種が分布。自然交雑しやすく、変異がたくさんある。フェニックスの名の由来は諸説あるが、一説にはナツメヤシに対する古代ギリシア名とされる。 カナリーヤシ P. canariensis ナツメヤシ P. dactylifera シンノウヤシ P. roebelenii
ノコギリパルメット属 Serenoa(一属一種) ノコギリパルメット S. repens
バクトリス属 Bactris チョンタドゥーロ B. gasipaes
パルミラヤシ属 Borassus オウギヤシ B. flabellifer
ヒオフォルベ属 Hyophorbe - マダガスカル島東方のマスカリーン諸島に5種が分布する。属名は、果実を野生ブタが食べることから、ギリシア語のhys(ブタ)とphorbe(食物)の2語からなる。 トックリヤシ H. lagenicaulis トックリヤシモドキ H. verschaffeltii
アッタレア属 Attalea ババス A. speciosa
アブラヤシ属 Elaeis(一属二種) ギニアアブラヤシ E. guineensis アメリカアブラヤシ E. oleifera
イタヤ Itaya イタヤ I. amicorum
ウチワヤシ属 Licuala - 東南アジアからオーストラリアにかけて100種以上が分布する。属名のリクアラは、モルッカ諸島での俗称に由来する。 マルハウチワヤシ L. grandis H.
エウテルペ属 Euterpe アサイー E. oleracea
カンノンチク属 Rhapis - 中国南部から東南アジアに約12種が分布する。属名は、小葉の先端が尖るところから、ギリシア語のrhapis(針)に由来する。 カンノンチク R. excelsa シュロチク R. humilis
クジャクヤシ属 Caryota - 熱帯アジアからオーストラリアにかけて約20種が分布。属名は、果実の形からギリシア語のkaryon(堅果)または、karyotos(クルミの様な)を由来とする。 コモチクジャクヤシ C. mitis
クロツグ属 Arenga サトウヤシ A. pinnata
ケンチャヤシ属 Howea - オーストラリア東岸のロード・ハウ島原産で、2種が分布する。 ケンチャヤシ H. belmoreana ヒロハケンチャヤシ H. forsteriana
ヤシ(椰子)は、単子葉植物ヤシ目ヤシ科に属する植物の総称である。熱帯地方を中心に亜熱帯から温帯にかけて広く分布する植物で、独特の樹型で知られている。実用価値の高いものが多い。ヤシ科は英語でパルマエ (Palmae) といい、ラテン語のpalma(掌、シュロ)の複数形に由来する。基準属Arecaに基づくArecaceaeも科名として用いられる。
1960年代、日本では新婚旅行ブームが起こり、宮崎県に多くのカップルが訪れたことから、地元の実業家が南国ムードを醸し出そうと道路沿いなどにヤシを植え始めた。これが徐々に広がりを見せ、高知県や山口県などの一部地域では街路樹としても植えられるようになった。2010年代においては、樹高が高くなってきたことから各地で伐採や植え替えが進められている。