山西料理
山西料理(さんせいりようり、中国語:山西菜 拼音:Shānxī cài)は、中華人民共和国山西省の郷土料理である。
焖柏籽羊肉:柏の実を使った羊肉の煮込み料理
鍋焼羊肉:鍋で炙った羊肉料理
烤白菜卷:焼き白菜の巻き物
鹌鹑茄子:ウズラとナスの料理