紅茶キノコ
“【近ごろ巷に流行るもの】 コンブは使ってないけど「コンブチャ」...ハリウッドセレブに人気で日本に“逆輸入””. 産経WEST (産経デジタル): p. 2. https://www.sankei.com/article/20170916-GC2QXG5C7NIPDDHK45TRPT3VRY/2/ 2018年4月14日閲覧。
↑ 「紅茶キノコ、カスピ海ヨーグルト/発酵食品リバイバル/海外人気や市販品登場で」『読売新聞』朝刊2018年12月7日(くらし面)。
1 2 ロッシェル・カップ 第65回 'Kombucha: Fermented tea touted as tonic by some, as joke by others'(紅茶キノコ:滋養強壮の発酵茶か、それとも単なるうそっぱちか) Published: February 2, 2014 The Asahi Shimbun Globe / Anna Lockhart Kombucha: Fermented tea touted as tonic by some, as joke by others チャタヌーガタイムズ・フリープレス(英語版)
↑ "kombucha". American Heritage Dictionary of the English Language (Fifth ed.).