農書
琉球王府時代には多くの農書が編集されたが、その流れはほぼ3大別され、第一は王府が農事指導のために布達した「農務帳」で、18世紀前半の『蔡温農務帳』を始めとして5種が現存している。第二は『農業之次第』など各地域ごとに特化した内容のもの、第三は個別作物の具体的な耕作方法を詳述した「手段書」(農務手段書 / てだんがき)である。これらの農書は近代以降『琉球農業全書』(1916年刊)・『琉球産業制度資料』(全10巻・1924年完成)などの叢書類に全文、あるいは一部引用の形で収録されているが、原書が存在しないものが多く、題名などの書誌情報についてもしばしば混乱がみられる。
ラテン農書からの批判的引用によりつつ、著者自身のロンバルディア旅行とボローニャでの農場管理の経験から得た知識をまとめたもの。原書はラテン語で書かれ、成立後まもなくイタリア語・フランス語に翻訳、1471年にはドイツで出版され、ヨーロッパで最初の「印刷された農書」となった。
東方イスラーム世界の農学を紹介。
著者は明治3老農の一人に数えられる秋田県の篤農家。同県仙北郡の一貧村を救済・更生指導した実践記録。
鍬を始めとする、あらゆる種類の農具を各部分の寸法・重量も含め詳細に図解したもの。全般的に農具に関する記述が乏しい日本農書において、農具を主題とした著作という点で画期的意義をもつ。また読者からの情報提供を呼びかけ増補を期した。