西尾茶
1941年(昭和16年)から西尾市内一部の中学校で地場産業の振興と勤労体験を目的とした「全校茶摘み」が開催された。1949年(昭和24年)からは市内全中学校の全校生徒が行っている。一部の小中学校では「全校茶会」が開かれるほか、毎年春には市民大茶会が催されて市民が抹茶に親しんでいる。
2006年(平成18年)10月8日、市のメインストリート1.5kmの上に赤い絨毯を敷き詰め、1万4718人が2人組で向かい合って相手のために抹茶をたてて一斉に飲むイベント「まちなか1万人 西尾大茶会」が催された。この記録はギネスブックに認定され、大きなPR効果を生んだ。
2007年(平成19年)から、西尾市では、10月8日前後の1週間を「おもてなし週間」と称し茶に関するイベントを開催している。
2019年(令和元年)8月27日から4日間、「全国茶品評会」が西尾市で15年ぶりに開催された。全国から920点が出品された。会場は西尾コンベンションホール。