佐渡酒造
亡き沖田を偲び、古代たちと共に旅立つ。海底ドックからヤマトが発進する際、アナライザーと共に沖田のレリーフを艦長席後方上部に設置する。なお、今回はミーくんも随伴している。
司令長官に頼まれて空間騎兵隊の斉藤始を同乗させるほか、危険を理由として一緒に旅立つことを古代から反対されていた森雪を秘かに同乗させる。
彗星都市との最後の攻防で続出する負傷者の治療に佐渡が多忙の中、彼のためにヤマトカクテルを作っていた斉藤の背後で医務室が被弾した際、アナライザーやミーくんと共に殉職する。
佐渡 酒造(さど さけぞう)は、アニメ「宇宙戦艦ヤマトシリーズ」に登場する架空の人物。
声優は、オリジナルでは永井一郎、リメイクアニメシリーズでは千葉繁。
『SPACE BATTLESHIP ヤマト』では女性となっており、俳優は高島礼子となっている。