Alpha-gal アレルギー
肉に対するアレルギーの伝統的なプリックテストは、偽陰性の結果を出す可能性がある。α-gal検査に対する特定のIgEの測定は、特定の赤身肉に対するIgE検査と同様に市販されている。セツキシマブを使用した皮膚および好塩基球の活性化試験は、最も感度が高いが、コストが高いため使用が制限される。