ピカチュウ
「ピカチュウ」という名前を付けたのは、デザイナーのにしだあつこである。杉森建によると、でんきタイプのポケモンのデザインを依頼されたにしだが、大福に耳を付けたような最初のデザインの完成と同時に「ピカチュウ」と名付けたという。にしだは、デザインについて、依頼の際にモチーフは指定されておらず、リスをイメージしてデザインしたものであると述べており、「ピカチュウ」という名前については、あまり深く考えずに付けたもので、「ピカ」は電気とわかるように入れたものだが、「チュウ」はネズミの意味ではなく響き等から付けただけと説明している。また、「ピカチュウ」という名前が先にあって、そこからネズミという設定が生まれたとも述べており、杉森も、田尻智が設定の文章を書いたときに後付けで決めたと語っている。
田尻は、『ポケットモンスター 赤・緑』発売から3年後の1999年に行われた『タイム・アジア』誌によるインタビューで、ピカチュウの名前について、「ピカ」は電気火花(electric spark)が弾ける音で、「チュウ」はネズミの鳴き声だと説明している。
多くの登場キャラクターやポケモンの名前が日本版と日本版以外では異なる中にあって、ピカチュウは表記は違えど万国共通で発音が「ピカチュウ」である。これは日本側が全世界でピカチュウの名称を統一するよう要請したためである。
英仏独で"Pikachu"、中国語簡体字で「皮卡丘」(普通語/ピン音:Píkǎqiū)、広東語で「比卡超」(改Yale式:Beikachiu)、韓国で「피카츄」(Pikachyu)、アラビア語では「بيكاتشو」(bi:ka:t'shu:)と表記される。
名古屋鉄道では、例年、ポケモン映画の公開に合わせたキャンペーンで、2000系電車などに、ピカチュウを含むポケモンのキャラクターをラッピングした車両を運行していた。 また、2008年にはポケモンセンターナゴヤの移転記念として、瀬戸線でも6000系電車に「ランニングピカチュウ号」の愛称でラッピングがされたこともある。
2014年3月31日から三重交通でピカチュウのデザインをあしらった電気バスが運行を開始した。伊勢営業所に所属しており、外宮内宮線限定で運行されていたが、2017年2月26日を以て運行を終了し、ピカチュウを含むでんきタイプのポケモンのラッピングにリニューアルされた。
スカイマークでは、株式会社ポケモンの「そらとぶピカチュウプロジェクト」に賛同し、2021年6月21日から「ピカチュウジェット BC」(ボーイング737-800)を沖縄(那覇・宮古島(下地島))発着路線を中心に運行している。機体全体がピカチュウカラーに塗られ、そらとぶピカチュウが描かれている。
ピカチュウをはじめとするポケモンのラッピングを施した山形新幹線の新幹線E3系電車
2017年にリニューアルされた後のPOKÉMON with YOU トレイン仕様キハ100系気動車
ANAで運航されていたピカチュウジャンボ
『エメラルド』以降の作品ではこの「でんきだま」をピカチュウに持たせて育て屋に預けると、ピカチュウ系統のみが覚えられる技「ボルテッカー」を覚えたピチューのタマゴが入手できる。
『ピカチュウ』から『エメラルド』および外伝の『ポケモン不思議のダンジョン 青の救助隊・赤の救助隊』まで、レベルアップで覚える技は不変だった。
鳴き声は他のポケモン同様の電子音が使用されていたが、2013年発売の『X・Y』以降の作品から、アニメ版のサトシのピカチュウ同様に、大谷育江の声が使用されている(例外として、『X・Y』以前に発売された作品のうち、『ピカチュウ』版でのみ大谷の声が使用されている)。この仕様は2021年発売の『ブリリアントダイヤモンド・シャイニングパール』まで継続したが、2022年発売の『LEGENDS アルセウス』から電子音へと戻り、以降の本編作品でも電子音が使用されている(『Pokémon Sleep』など本編以外の作品では大谷の声が使用されることがある)。