太田百合子
金融機関での勤務を経て食の世界に足を踏み入れる
神奈川県湘南にて、野菜とワインのマリアージュをテーマとした料理教室「Salon de Pinot Yuri」を主宰
旬の食材を使用したフィンガーフードレッスン、ワインペアリングを提案
企業のレシピ開発や雑誌・Webなどでのワイン・チーズに関する記事を執筆・監修