ハチ食品
「Hachiカレー」は、1905年(明治38年)から販売されている最古のブランドである。発売当初の商品名は「蜂カレー」であった。商品名の由来は、弥兵衛が倉の中でカレー粉を調合していた際に、窓に止まった1匹の蜂に朝日が注ぎ、金色とも飴色ともつかぬ美しい輝きを放っており、この光景に感銘を受けて「蜂カレー」と名付けたという。発売当時の商品にはパッケージにも蜂の絵が描かれており、カレーライス自体が珍しかった時代には「蜂が入っているのか?」という問い合わせもあったという。「蜂カレー」は、昭和初期には関西や九州など西日本を中心に販売されていたが、昭和後期に製造を休止している。
戦後は大手食品メーカーが続々とカレー製造に参入、競争が激化したため経営が悪化し、1956年(昭和31年)には会社更生法を申請するに至った。経営再建を図る中、翌1957年(昭和32年)には商品名に合わせ「蜂カレー株式会社」へ社名変更。1962年(昭和37年)には会社更生計画が完了し今村家の同族経営を脱した。さらに1969年(昭和44年)には「ハチ食品」へ再度社名変更した。
1845年(弘化2年) - 初代今村弥兵衛が、前身となる薬問屋「大和屋」を大阪・瓦町に創業。
1903年(明治36年) 大阪で開催された第五回内国勧業博覧会で、ウコン粉が有功褒賞を受賞。 二代目今村弥兵衛時代に、ウコン粉を主原料としてカレー粉製造を開始。
1905年(明治38年) - 二代目今村弥兵衛が、日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を発売。香辛料の販売も開始。
1907年(明治40年)- 台湾に開設した直営農場でウコン栽培を開始。
1914年(大正3年)- 中国進出。鉄嶺に工場を建設、上海支店を開設。
1942年(昭和17年)- 兵庫県西宮市に西宮工場を建設。
1943年(昭和18年) - 法人化し株式会社に改組。今村彌香辛調味料株式会社へ社名変更。
1944年(昭和19年)- 今村食料株式会社へ再度社名変更。
1945年(昭和20年) - 大阪・瓦町の本社社屋を戦災で焼失。終戦により海外の工場と営業所を撤収。
1946年(昭和21年) - 西淀川区御幣島の現在地へ本社移転、工場も同地へ移転。
1956年(昭和31年)- 会社更生法を申請。
1957年(昭和32年) - 蜂カレー株式会社へ社名変更。
1959年(昭和34年)- 福岡営業所を開設(2016年に福岡支店へ昇格)。
1962年(昭和37年)- 会社更生計画が完了。
1969年(昭和44年) - ハチ食品株式会社へ社名変更。