ステレンボッシュ
ステレンボッシュのもうひとつの産業は教育である。1863年に前身が開設され、1918年に改組されたステレンボッシュ大学はアフリカーナーの中心教育機関となり、英語系のケープタウン大学やウィットウォーターズランド大学と対抗するアフリカーンス語教育の中心地として政治家など多数の人材を輩出した。現在では10学部、25000人の学生が学んでいる。大学の公用語はアフリカーンス語たが、アパルトヘイトの撤廃とともに英語での教育も行われるようになり、大学院ではむしろ英語が主流となっている。