長良川鵜飼
鵜飼に使用する鵜は海鵜を使っている。これは川鵜に比べ海鵜の方が体が大きく丈夫なためである。野生の海鵜を捕獲してきて2~3年訓練した後、鵜飼で使用される。鵜匠は自宅に20羽前後の鵜を飼っていて、漁に出る数時間前に全ての鵜を捕まえ鵜篭に入れ、その日の鵜の体調を見極め漁に連れて行く鵜を決める。鵜への餌やりは1日1回で、シーズン中は餌の量を少なくし、漁に行く前は常に空腹状態にさせている。空腹状態でない鵜は鮎を捕らないため、漁に連れて行く鵜には漁が終わってから与える。鵜飼では鵜を2羽で行動させる為、鵜飼以外の場所でも常に同じ組み合わせの2羽で行動させている。これによりこの鵜同士の仲が良くなるが、他の鵜との仲はあまり良くない。尚、この組み合わせには雌雄の決まりはない。
昭和初期までは伊勢湾で海鵜を捕獲していたが、現在は茨城県日立市の鵜の岬で捕獲している。
篝火の下で鵜匠に操られる鵜
鵜飼と岐阜城(金華山)
鵜飼と岐阜城(金華山)(全景・長めの露光)
鵜篭に入れられた鵜鵜匠杉山喜規宅(ヤマジョウ)にて
出番前長良川に停留されている鵜舟
長良川岸壁に取付けられた鵜舟のネームプレート。携帯電話で情報が表示出来るQRコード付。
鵜舟で使う舵鵜匠杉山喜規宅(ヤマジョウ)にて
観覧船待合所
鵜塚
快速ムーンライトながらには、長良川鵜飼を図案化したヘッドマークが用いられていた。