三谷大和
空手家であった父親の影響で6歳で空手を始め、9歳からボクシングを始めた。
アマチュアでは高校時代の1988年にインターハイで優勝し、特別推薦枠で早稲田大学人間科学部に進学。大学時代の1989年・1990年・1992年に全日本選手権優勝(1992年は決勝でソウルオリンピック日本代表の山田渉を破る)。また1989年に世界ジュニア選手権、1990年にアジア大会、1991年に世界選手権に出場し、1992年には国体にも優勝を収めて104戦91勝(62KO・RSC)13敗の実績を残した。
フジテレビをバックにつけた三迫ボクシングジムに1,000万円という契約金で入門(史上最高額として新垣諭、山口圭司、上原康恒、古口哲らが並ぶ)。京浜川崎ジムには後に三谷のライバルとなる畑山隆則が当時練習生で在籍。
1993年8月30日、プロデビュー(6回戦で5回KO勝ち)。
1994年10月10日、5戦目。OPBF東洋太平洋スーパーフェザー級王者崔龍洙( 韓国)とノンタイトル10回戦を行い、0-3の判定負け。プロ初黒星。
1995年6月12日、7戦目。日本スーパーフェザー級王者鈴木敏和( 日本/神戸)に挑戦し、3-0の判定勝ちで王座獲得。同王座は防衛戦を行うことなく返上した。
1995年10月9日、8戦目でOPBF東洋太平洋スーパーフェザー級王座決定戦出場。