スクラロース
スクラロースは1991年にカナダで食品への使用が初めて認可された。
その後、米国食品医薬品局(FDA)や欧州食品安全機関(EFSA)を始めとする各国の規制当局や、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)でもスクラロースの安全性が確認され、使用が認められている。
日本では1999年7月30日に食品添加物に指定され、使用基準および成分規格が定められた。しかし、日本ではスクラロース単品は食品加工会社や製薬会社などの企業向けに出荷されるのみであり、一般向けには直接市販されていない。海外サプリメントメーカーのMyproteinが一般向けに販売しており ネット通販などで比較的容易に入手可能である。
アメリカ合衆国ではスプレンダ (Splenda) の商標で販売されており、コカコーラやペプシからスプレンダを使用したコーラが販売された。日本でも、コーラや缶コーヒーなどでアスパルテームやアセスルファムカリウムと併用したものや、単独で使用した商品(シュガーカットなど)が販売されている。
2005年3月現在、世界80ヶ国以上で認可されていて、主要な認可国は次の通りである。
アジア 日本、インド、韓国、中国、香港、台湾 など
北米 アメリカ合衆国、カナダ
中南米 アルゼンチン、チリ、ブラジル、ペルー、メキシコ など
ヨーロッパ EUの加盟各国、スイス、ロシア など
オセアニア オーストラリア、ニュージーランド
中東 イスラエル、カタール、サウジアラビア など
アフリカ タンザニア、南アフリカ