伊藤雄二
伊藤の調教方針として有名なのが、馬の成長や体質強化を目的とした長期放牧がある。実際、ファインモーション、ダイイチルビー等はこの長期休養を経て活躍した。一方、放牧中にピークを過ぎてしまったと評価される馬も出ており、松田国英調教師と同様に賛否の声が聞かれる。
※太字は門下生。括弧内は厩舎所属期間と所属中の職分。
榎屋忍(1966年-1972年 騎手)
湯窪幸雄(1972年-1979年 騎手)
内田国夫(1974年-1984年 騎手)
笹田淑(1979年-1984年 調教助手、厩務員)
笹田和秀(1983年-2007年 調教助手)
千田輝彦(1988年-1995年 騎手)
藤岡健一(1994年-2000年 調教助手)