甘食
室温に戻したバターに砂糖を入れて混ぜる。
上記の物に全卵を割り入れて混ぜる。
上記の物に牛乳と重曹を入れて混ぜる。
上記の物に小麦粉(薄力粉)とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れて混ぜる。
よく混ざった上記の物を、オーブンシートを敷いた天板上に、直径5-6cmの円形になるように置く。その際、スプーンなどですくい取って落としても良いし、絞り袋などを使ってしぼり出しても良い。
円形の生地の中央に、ナイフなどで十字型に切り目をつける。
220°C程度のオーブンで10-15分焼く。