信州の伝統野菜
常盤牛蒡(ときわごぼう)
村山早生牛蒡(むらやまわせごぼう)
赤根大根(せいないじだいこん) - 清内路蕪(せいないじかぶ)とも。
芦島蕪(あしじまかぶ)
王滝蕪(おおたきかぶ)
開田蕪(かいだいかぶ)
細島蕪(ほそじまかぶ)
保平蕪(ほだいらかぶ)
三岳黒瀬蕪(みたけくろせかぶ)
吉野蕪(よしのかぶ)
くだりさわ
下栗芋(しもぐりいも、下栗二度芋)
清内路黄いも(せいないじきいも)
平谷いも(ひらやいも)
むらさきいも