野崎菜美
中学時代はバレーボールと陸上競技を掛け持ちし、2010年と2011年ジュニアオリンピック陸上競技大会に砲丸投種目で出場。益田高校では陸上競技部に所属し投擲種目に専念、島根大学教育学部進学後も陸上競技を続けた。
2019年1月17日、日本競輪学校(当時)第118回適性試験に合格。在所中の競走成績は17位(0勝)。
島根県には競輪選手の練習拠点ともなる大田自転車競技場があるが、現状では島根県(のほか鳥取県も)を本拠所属地とする選手は一人もいないため、自身は山口支部に所属し、ホームバンクも防府競輪場としている。
2020年5月15日、広島競輪場でデビューし3着。
2022年1月22日、高知FII(ミッドナイト)で初勝利。