日本惣菜協会
食品に関する基礎知識や専門知識の習得を目的に、1993年に資格制度としてスタートした。「安全と栄養」をテーマとした3級(ミールリプレイスメントジュニア)、「品質と製造」をテーマとした2級(ミールリプレイスメントシニア)、「経営と管理」をテーマとした1級(ミールリプレイスメントマスター)の3段階に分かれている。通信教育と集合研修からなる研修ののちに行われる筆記試験に合格した者が認定され、2008年までに延べ14,000人を越える合格者を輩出している。2009年10月15日からはスーパー・百貨店・専門店などの小売店店頭で「惣菜管理士のいる店」の表示制度を開始した。