大師東丹保遺跡
大師東丹保遺跡ではI~IVの各区から動物遺体が出土している。山梨県は内陸部であるため動物遺体の出土に乏しい地域であるが、1990年代には中部横断自動車道・甲西道路の建設に伴い、両道のルート上に所在する低湿地遺跡の発掘調査が実施された。これにより近在でなおかつ立地条件が類似している大師東丹保遺跡・百々遺跡(南アルプス市百々)・二本柳遺跡(南アルプス市十日市場)の三遺跡において多数の動物遺体が出土した。
大師東丹保遺跡出土の動物遺体の特徴は同定標本数(NISP)・最小個体数(MNI)による組成で見るとウマを主体にイヌ・ウシが続く傾向が見られ、二本柳遺跡と共通する。大師東丹保遺跡の特徴はこれに加えシカ・イノシシなどの狩猟獣や、愛玩動物であるネコ・海産物であるタイが出土しており、組成の多様性が見られる。二本柳遺跡では若干の多様性が見られ、カモシカ・キツネなどが出土している。
大師東丹保遺跡・百々遺跡・二本柳遺跡における動物遺体の組成差に関しては、百々遺跡の場合は古い年代の資料を含むため年代差であることが推定されるが、百々遺跡では9世紀から12世紀まで継続的にウシが見られるため、年代差の要因は否定されている。