レッテンバッハ (エアランゲン＝ヘーヒシュタット郡)
1476年、バンベルクの修道院は、その農園をレッテンバッハのクリストフ・トルフゼスに売却している。
その後、騎士領となったこの村の主要部について、ペーターという人物とトルフゼス家の代官に対するバンベルクのレーエンになったことが1433年に初めて記録されている。現在のザウアー・ビール醸造所とその周辺に、水堀を巡らした城館が建設された。しかし、1525年のドイツ農民戦争の際に蜂起した農民達によって、この城は焼失してしまった。その後、砂岩によって新しく建設された居館は現在まで保存されており、1591年の砂岩に彫られた紋章が、ビール醸造所の南壁に掲げられている。1610年にトルフゼス家は、この土地を姻戚関係にあるパッペンハイム元帥への借財の担保とした。1710年にこの地はバンベルク司教領に組み込まれた。財産と住民の一部は、帝国自由都市ニュルンベルクやモーレンフェルス男爵ヴィンクラーの下に置かれた。ナポレオンの時代、1803年にレッテンバッハはプロイセン王国に編入されたが、1810年に全フランケン地方一帯がバイエルン王国領となった。