三つ星レストランにて
高級フレンチレストランで、1組の男女(グレアム・チャップマン、キャロル・クリーヴランド)が一夜を楽しんでいる。2人はフォークが少し汚れていることに気付き、チャップマン演じる男性客は、ウェイターを呼び止めて交換してほしいと丁寧に頼む。
呼び止められたウェイターのガストン(仏: Gaston、テリー・ジョーンズ)は、フランス訛りでこれ以上無いほどに謝り続け、ついには給仕長のジルベルト(伊: Gilberto、マイケル・ペイリン)がやってくる。ジルベルトは席へやってくるなり、洗い場のスタッフを全員解雇するよう命じ、すぐにこの件を支配人に伝えるようガストンに言いつける。彼は更に、フォークの汚れへの嫌悪から震え上がる。
呼ばれてきた支配人(エリック・アイドル)はジルベルトに落ち着くよう言う。彼は2人のテーブルに座り、フォークについて、「謙遜し、深く、心から」謝罪する。支配人は、レストランのスタッフの苦労話を話している内に気持ちが高ぶり、堰を切って涙を流す。
そこに料理人のマンゴー(英: Mungo、ジョン・クリーズ)が現れ、「支配人のような弱い人に何て仕打ちをするんだ!」と2人を怒鳴りつけ、テーブルへ持っていた包丁を振り下ろす。隣にいるジルベルトは、戦争の古傷が痛み出したと訴える。支配人は「これでおしまいだ!」と叫びながら、客の訴えた汚いフォークで自分の腹を刺し、地面に倒れ込んで死んでしまう。
マンゴーは包丁を男性客の頭上へ振り上げ、「(支配人の)仇討ちだ!」と叫んで彼を殺そうとする。ジルベルトはマンゴーを止め「お客様を殺すんじゃない!」と諭したところで、戦争の古傷が元で死んでしまう。マンゴーは再び包丁を振り上げるが、ガストンが再登場して、マンゴーが男性客を殺す前に飛びかかる。
その後、「それでは...、オチです!」(英: "And Now... The Punchline!")とのキャプションが画面に流れ、男性客のワンショットに切り替わる。男性客は「汚いナイフのこと言わなくてよかったなァ」とカメラに向かって述べ、観衆(ラフトラックを演じていた人々)はこの言葉にブーイングを行う。