松屋 (福岡県)
本館最上階の6階にあって有明海が見渡せたファミリー大食堂の名物は洋風カツ丼であった。
当店の開店とほぼ同時期に回転が早いことから賄いを兼ねて誕生したメニューとされている。
楕円形の皿にごはんとスパゲティとカツがのっていて鶏のブイヨンをベースにしょうゆとウスターソースで独特の甘酸っぱい味に仕上げられたあんかけのようなスープがかけられていて、洋風らしく箸ではなくフォークで食べるスタイルとなっていた。
現在、この洋風カツ丼の味を復刻した"おおむた洋風かつ丼"が、大牟田のご当地グルメとなっている。