生体利用度 (土壌)
土壌での生体利用度は環境および農業分野で利用されている。ほとんどの場合、土壌における汚染物質(有機汚染物質や重金属など)が生物に利用される可能性を生体利用度は意味する。また、下水汚泥といった有機/無機廃棄物を利用・廃棄する際に、その土地で起こり得る潜在的危険性の指標でもある。
土壌に放出された汚染物質の一部は、土壌中の水分(土壌溶液)に溶解する。これら水溶性物質はほとんどの場合、植物の根や土壌生物に取り込まれる。したがって、可給態の物質群は、多くの場合、水層の(水溶性)物質群に近しい。ただし、水層に存在するかどうかはその物質の性質による。
汚染物質の形態によっては微生物や植物の汚染物質の取り込みが比較的困難となる。汚染物質が土壌粒子や土壌有機物に吸着されたり、取り込まれると、多くの場合、生物から隔離される。例えば、有機質の汚染物質は他の有機物とのファンデルワールス相互作用、水素結合、または共有結合によりその有機物に取り込まれる。重金属といったイオンの汚染物質は沈殿し、固相へと移動することがある。揮発性化合物は揮発してエアロゾルとなり、土壌の気相へ移動することがある。これらの形態は非可給態である。生体利用可能となるためには土壌溶液に再溶解されなければならない。