エイト社
株式会社エイト社が運営する酵素玄米商品販売ショップ。(インターネットと自由が丘に店舗)
≪概要≫ 1979年 長岡式酵素玄米に出会う。食べにくい玄米をいかに美味しくさせるかに重点を置き研究、開発を重ねる
2013年 酵素玄米炊飯器『酵素玄米Pro』の開発に成功し、酵素玄米商品を取り扱う『ふじ酵素玄米キッチン』を設立(インターネット販売)
2014年 『酵素玄米Pro2』を開発
2014年 自由が丘に酵素玄米商品を取り扱うショールーム&カフェ『ふじ酵素玄米キッチン・自由が丘』をオープン。
2016年 『ふじ酵素玄米キッチン・自由が丘』を改装。『酵素良品・自由が丘』としてリニューアルオープン。