桑野稔子
1989年4月、岐阜女子大学に採用され、家政学部の助手として着任した。2001年4月には、岐阜女子大学にて家政学部の講師に昇任した。2002年4月には、岐阜女子大学にて家政学部の助教授に昇任した。岐阜女子大学での教育・研究活動の傍ら、岐阜県栄養士会において1998年5月から2000年4月まで岐阜支部の役員を務め、2004年5月から2006年4月まで理事と研究教育協議会の会長を務めた。そのほか、2003年4月から2006年3月まで岐阜地域食育推進会議にて、2003年4月から2005年3月まで山県市高齢者の生きがいと健康づくり推進会議にて、2006年4月から山県市食育推進会議にて、それぞれの委員を務めた。なお、2010年4月には、山県市食育推進会議の会長に就任している。
2007年4月、静岡県立大学に転じ、食品栄養科学部の准教授として着任した。食品栄養科学部においては、主として栄養生命科学科の講義を担当し、栄養教育学研究室を受け持った。また、静岡県立大学の大学院では、生活健康科学研究科の准教授を兼務することとなった。生活健康科学研究科においては、主として食品栄養科学専攻の講義を担当した。