ル・シャ・ノワール
ボヘミアン(ボエーム)芸術家ロドルフ・サリスは、シャテルロー(ヌーヴェル=アキテーヌ地域圏、ヴィエンヌ県)のカフェ経営者の息子で、1872年からパリで放浪生活を送っていたが、何らかの事情で資金を得、モンマルトルの小さな物件を買い取り、キャバレーを始めることにした。サリスは芸術家や文人が集まる場にしたかったので、1878年にカルチエ・ラタンで「イドロパット・クラブ」(またはイドロパット(フランス語版))を結成し、多くのフュミストやデカダン詩人、ボヘミアン芸術家を集めていた詩人エミール・グードー(フランス語版)(1849-1906) に参加を求めた。