ボトルキープ
消費者にとっては開封後の品質劣化は消費者自身の責任となる。また、先に金を払う形となるので、まれに店が倒産してしまうリスクもある。
店舗にとっては保管スペース負担のほか、保管データの管理、地震や人為ミスの際の破損、残量をめぐる客とのトラブルなどのリスクもある。