バーテンダー6stp
バー守谷のオーナー・バーテンダー。佐島の師匠にあたり、俊にも指導を行う。前作からの登場人物。
Bar紐育のオーナー・バーテンダー。前作からの登場人物。
久保礼子(前作からの登場人物)から依頼され久保の所有するレストラン「シュヴァリエ」内のバーに立つため、月の半分ほどはBar紐育を酒井一人に任せる。