大山即席斎
東京都練馬区出身。東京都立石神井高等学校、群馬大学工学部卒。
1995年:テレビ東京「TVチャンピオン」の「インスタント麺通選手権」優勝
1996年:「即席麺カタログ」(グラフ社)執筆。1999年:「よしだともこのルート訪問記」イラスト担当。2018年:BSジャパン「TVチャンピオン極 〜KIWAMI〜」の「カップ麺アレンジ料理王決定戦」で解説を担当。
大山 即席斎(おおやま そくせきさい、1959年 - )は、元イラストレーター、即席麺評論家。
本名は大山正弥である。