メロンパン
円形のメロンパンの起源には諸説ある。
1910年にアルメニア人のパン職人イワン・サゴヤンが、フランスの焼き菓子「ガレット」を元に発明したという説。満州のハルビンのホテルニューハルビンから大倉喜八郎が帝国ホテルに引き抜いたイワン・サゴヤンは、ロシア帝国のロマノフ皇帝家の元宮廷料理人であったため、フランスパンとウィーン風パン(ドイツパン)両方の製法に精通していた。そうした様々な技法や食感のパンを組み合わせるロシアの伝統から生まれたとされる。サゴヤンは、このパンをメロンパンとは呼んでいなかった。
1930年に駒込木村屋の店主・三代川菊次が実用新案登録したパンの製法や形状が現在のメロンパンに類似しており、これをルーツとする説。当時の記録にはパン生地にケーキ生地を被せてコーヒーやバナナなどの風味をつけると説明されており、パンの名称は書かれていない。
1930年代、神戸のパン屋「金生堂(きんせいどう、きんしょうどう)」の呉支店が発売した、ビスケット生地を乗せた丸い形のパン「サンライズ」が日本で最初のメロンパンという説。
アメリカ経由で日本に入ってきたメキシコの菓子「コンチャ」、ドイツの菓子「ストロイゼルクーヘン (ドイツ語版)」がルーツという説。