袖志の海女
大正年間までは、袖志の女はほぼ全員が海女漁に従事し、付近の沿岸をはじめ、遠く若狭や但馬、山陰の海まで遠征した。丹後地方の漁業形態は一般に単船漁業が多く、エート網、大敷網・地曳き網などの一部の例を除けば大半が家内操業による1~2名での漁であり、完全に組織的に行われた袖志の海女漁は、その点においても特異なものであった。
海女漁は袖志の重要な現金収入の手段であったため、袖志の女は幼少の頃から(一例によれば8歳頃から)海に潜ってきた。かつての袖志で村内婚が推奨された理由のひとつが、他村の娘では潜水して海藻を採取する力が期待できないためであるという。
1934年(昭和9年)時点で70名、1938年(昭和13年)時点で59名の海女がいたが、一連の活動は第二次世界大戦後まもなく姿を消すこととなる。
1945年(昭和20年)から1947年(昭和22年)にかけて、袖志の海女が主な収入源として採取していたテングサは、輸入物におされて取引価格が暴落し、海女業は労働に見合わない稼業となった。1948年(昭和23年)にはテングサの取引価格はもりなおしたが、一時的なことでしかなく、1952年(昭和27年)に再度暴落すると、やがて袖志の海女は途絶えることとなった。
1983年(昭和58年)時点で、かつて海女だったという女性もおよそ3人にまで減少した。いずれも80歳を超えており、後継者がいなかったことが海女漁が途絶えた要因である。昭和前期の丹後地方では機業が全盛期を迎えており、袖志でも京都の繊維問屋と結びついた機業が栄え、多くの女性が海女ではなく機女を選ぶようになっていった結果であった。
テングサは、トコロテンや寒天の原料となる海藻である。トコロテンは室町時代には京都や奈良の都で流通していた。幕末頃から明治期以降は、とくに寒天の材料として商品価値が高まった。袖志の海女の主要な採集物で、解禁日(ヤマノクチ)以降なら自由に採集することができた。袖志の労働歌には「海女節」とは別に「テングサトリの唄」が残されている。
テングサには「ホングサ」「マグサ」「タヌキ」の3種類があり、もっとも質の良い「ホングサ」は潮の流れが激しい経ヶ岬突端の水深4メートル付近に多く生え、根が堅かった。息の長い熟練の海女は5~6メートルを潜ることができたが、息の短い者は3メートルが限界で、海女の技量はテングサの収量を左右した。他村に子守や機屋奉公に出ている娘は、テングサ採りの時期が近づくと村に戻り、海で練習を積んだという。
採ったテングサはその日の内に乾燥し、「よそ行き」の場合は俵に詰めて袖志に送り、袖志で競売にかけられ、大阪府や長野県等から業者が買い付けに来た。