アンキー・ヴァン・グルンスヴェン
7歳で馬術を始めた。22歳のときオランダ国内のチャンピオンシップで優勝し、オリンピック代表に選ばれた。その後、1992年バルセロナオリンピックから2008年北京オリンピックまで継続してメダルを獲得し、世界の馬場馬術競技の頂点に君臨している。
馬場馬術、特に自由演技を最も得意としており、オランダでは彼女の影響により馬場馬術の人気が非常に高い。このことは「アンキー効果」と呼ばれている。
2005年にはその調教法についてドイツの雑誌に批判を受けたことがあったが、その後の戦績により批判を封じることに成功した。
2005年に結婚し、2児の母である。