クイズ100人に聞きました
家族対抗のクイズ番組ということもあり、作戦的なものはほとんど存在せず、純粋に答えを出し合って競うことが基本だが、稀に「勝敗にこだわった」作戦を実行するチームも存在した。それは、最終問題でリードしているチームが最初の解答権を取るが、その後何も回答しなかったり故意に間違えて、お手付き3つで負けている後攻チームにそのまま解答権を移すことが数回あった。これで後攻チームが正解して点数が2倍になっても相手チームの点数に追い付かず、負けてしまう可能性がある。点数差が100点以上の時に起こりやすく、後攻チームの回答権が1回であることが要因であるが、後攻チームがそれに気づいたとしても対抗策がなく、どうすることもできない。
回答表示は従来のフラップボードではなく通常問題の9分割スクリーンを使い、センターの早押し台での1対1の対決で、関口の問題を読み上げ後に早押し、早く押した先攻の解答者が答えて回答した人数が点数として加算、次に押せなかった後攻の解答者が答えて答えた人数が点数として加算され、合計得点は各チームのスコアボード、獲得人数は各チームのスコアボード上部に出された百太郎ランプに表示される。これを順番に5回行い、獲得した点数の多いチームが優勝となり、点数に応じた人数分の旅行獲得(獲得人数の点数の条件は通常と同じ)、点数の少なかったチームは点数にかかわらず全員「見送り」となる。なので先攻の解答者は1位を狙う、後攻の解答者はは先攻が1位なら2位を狙う、先攻が2位以下なら1位を狙う必要があり、無条件で1位・高得点を狙える先攻が有利、1位・高得点を当てられない様に運を天に任せるしかない後攻は、やや不利である。この時の海外旅行はハワイではなく、オーストラリアだった。この対戦形式のトラベルチャンスはそれ以降もスペシャル版や1992年8月10日、17日、24日放送(第678回 - 第680回、夏休み高校生大会)でも行われた。パネルの色は、トラベルチャンスの答えの数は赤色、百太郎は黄色となっていた。
過去の放送の中には4人目までに得点が120点以上を獲得・全員獲得が確定して、アンカーを行わずに終了した回があるが、放送されなかった問題は宿題クイズとして扱われた。
1989年12月18日と同年12月25日と1990年1月8日の放送(第547回 - 第549回)では、3回連続でトラベルチャンスで全員が獲得し、ハワイ旅行に行くことができた事もあった。
番組の特色として、橋本テツヤのナレーションによる番組進行が売りであった。番組のタイトルコール、出場チームの紹介・進行役の紹介、冒頭の提供読み、宿題クイズの応募のお知らせ、トラベルチャンスの説明、番組のエンディングの挨拶、視聴者プレゼントのお知らせもナレーションの橋本が一括して担当していた。
これは番組構成上、番組進行と収録を円滑に行い、司会の関口が進行役、橋本が屋根裏のアナウンサーという体裁をとっていたことやマンネリ化を打破、更には関口への負担を軽減するためであった。したがって橋本が実質的に総合司会的な役割を持ち、関口は番組のタイトルコール、出場チームの紹介・進行役の紹介や番組のエンディングでの締めの挨拶は一切していない。過去に1回だけ、司会の関口が進行役と屋根裏のアナウンサーの二役を務めた回もあるが、これは橋本が都合により収録を休んだためである。オープニングの関口の登場時には、橋本が「「クイズ100人に聞きました」進行役は、○○な(内容は毎回変わる)せきぐちーひろし」と紹介していた(初期は姓の語尾をあまり伸ばさなかった)。『クイズまるごと大集合』では「おおはしーきょせん」や「ビートーたけし」もあった。
ナレーション担当による番組進行は、アメリカのクイズ番組(ゲームショー)やスタジオトークショーでは一般的な形式で、この番組はその形式もまるごと取り入れている。同様にアメリカの番組『ザ・プライス・イズ・ライト』を翻案したTBSの『ザ・チャンス!』や、『マッチ・ゲーム(英語版)』を翻案したフジテレビの『アイ・アイゲーム』も、同様な形式になっていた。