チリヤシ
果実と種
キューガーデンにある世界記録のチリヤシ
ドイツ・レバークーゼンのチリヤシ
カリフォルニア州ゴリータに見られるチリヤシ
チリのアーティスト、オノフレ・ハルパによるチリヤシの絵画
葉は籠の製作に、実はCoquito nutsとして食用にされる。樹液はヤシ酒やパームシロップ(英語版)の原料となるが、他のヤシと異なり樹液の採取には木を伐採する必要がある。
チリヤシ、チリーヤシ、ジュベアヤシ(Jubaea chilensis)は、ヤシ科に属する植物の一種である。チリヤシ属(ちりやしぞく)あるいはジュベアヤシ属(ジュベアやしぞく; Jubaea)の唯一の種。南アメリカ南西部の南緯32-35度(チリ中央部)の固有種で、コキンボ州南部、バルパライソ州、首都州、オイギンス州、マウレ州北部に自生する。自然分布域において、若木は成木の近くの日当たりの良く植生のある場所を好む。
イースター島に自生していた絶滅種のPaschalococos dispertaは本種と近縁であると考えられており、かつては本種と共にJubaea 属に含められていた。