宮崎一樹
日野市立平山小学校で1年生の時に漫画「MAJOR」の影響で野球に興味を持ち、同作がリトルリーグ編を連載していたことから、主人公の茂野吾郎に憧れて調布リトルリーグで野球を始める。日野市立平山中学校在学時は硬式野球のクラブチームである調布リトルシニアでプレーしていた。シニア時代は2学年先輩に清宮幸太郎がいた。
山梨学院高等学校に進学し、1年夏の第99回全国高等学校野球選手権大会、2年夏の第100回全国高等学校野球選手権記念大会ではベンチ外だった。3年春の第91回選抜高等学校野球大会では背番号13で出場。札幌第一との初戦で先発出場して2安打2打点を記録し、チームは24得点を記録して大勝した。西舘昂汰、進藤勇也擁する筑陽学園との2回戦では途中出場で無安打に終わり、チームも敗れた。同年夏の第101回全国高等学校野球選手権大会では背番号15で出場し、熊本工業との初戦で1安打を記録したが、チームはサヨナラ負けを喫した。高校通算本塁打は4本で、レギュラー定着には至らなかったが、当時臨時コーチを務めていた小倉清一郎は宮崎の潜在能力を見抜き、吉田洸二監督に宮崎の起用を進言していた。1学年上に垣越建伸がいた。
高校卒業後は山梨学院大学へ進学。須田喜照監督に素質を見出されて1年秋から起用され、才能が開花した。3年秋のリーグ戦では打率.600、5本塁打、19打点を記録した。この活躍もあり、4年夏に開催された日米大学野球選手権大会の日本代表に選出された。
2023年10月26日に開催されたドラフト会議にて、北海道日本ハムファイターズから3位指名を受けた。