世界食文化博物館
日本食研の創立30周年を記念して、2002年1月に愛媛県今治市の愛媛本社10階にオープン。世界各地の食文化を学習できる国内初の“食”全般に関する博物館である。食文化の変遷から世界約100か国の伝統料理や道具、61か国の調味料など世界の食文化をあらゆる視点から紹介している。
愛媛本社ビル内にはこの他に日本食研歴史館・商品展示館が設置されている。また本社ビルに隣接するハム研究工場内には世界ハム・ソーセージ博物館、KO工場内には宮殿食文化工場が開設されている。工場や本社内に設置された博物館を見る見学ツアーには、年間2万人以上の人が訪れ、今治市の観光名所となっている