英国一家、日本を食べる
2016年1月1日22:00-22:49、正月スペシャル「英国一家、正月を食べる」として放送。今回は、日本食取材から帰国したマイケルらが、日本のおせち料理などの写真を見て、再び日本を訪れたい気持ちが昂るようになり、そのタイミングでトシが「正月の料理を知る前に、まずは米を知れ」との電話を受け、稲の収穫シーズンの福島県を訪れるというもので、アニメパートに加え、実写コーナーで著者のマイケル・ブース自らも出演する。
声 - 陰山真寿美
第8話登場。本格的なわさび料理を出している旅館の女将。
マイケルの妻。
2015年4月よりNHK総合テレビにて放送。国際放送(協会国際衛星放送)のNHKワールドTVでも放送する。英題:Sushi and Beyond。
番組の構成は、前半15分が原作を基にしたアニメーション、残り5分はその回で取り上げた食材・メニューを提供する店や、その日のエピソードの舞台となった場所を取材した実写コーナーとなっている。初年度から字幕放送および2か国語放送(ステレオ2副音声は英語版)実施。字幕の色分けはマイケルの声が黄色、アスガーの声が青、トシの声が緑、それ以外の出演者の声が白で表示される。
声 - 荒井聡太 / 副音声 - ラスティ・ライト
第3話で初登場。日本料理界の大物。料理学校やフランスレストランの経営も行っている。