山菜掘り
山菜掘り(さんさいほり)とは、山菜をはじめとした植物の採集、またガーデニング等の園芸作業に用いられるナイフの一種である。
山菜掘りナイフもしくはガーデンナイフ、レジャーナイフとも呼ばれる。