山本直文
1890年(明治23年) - 東京府生まれ。
1917年(大正6年) - 東京帝国大学文学部卒業。
1921年(大正10年) - 学習院大学教授
1932年(昭和7年) - フランス政府からレジオン・ドヌール勲章を受章。
1951年(昭和26年) - 東京芸術大学フランス語教授。
1971年(昭和46年) - エスコフィエ協会日本支部名誉顧問。
1972年(昭和47年) - エスコフィエ名誉弟子。
1975年(昭和50年) - 第1回食生活文化賞受賞。
1977年(昭和52年) - 勲三等瑞宝章受賞。
1982年(昭和57年) - 自宅のある長野県軽井沢町に程近い佐久市内の病院にて9月27日、死去(享年92)
1984年(昭和59年) - 山本直文料理関連蔵書、エスコフィエ協会へ寄贈(山本文庫創設)