サッカロピンデヒドロゲナーゼ (NAD+, L-リシン形成)
サッカロピンデヒドロゲナーゼ (NAD, L-リシン形成)(saccharopine dehydrogenase (NAD, L-lysine-forming))は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
サッカロピン + NAD + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-リシン + 2-オキソグルタル酸 + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はサッカロピンとNADとH2O、生成物はL-リシンと2-オキソグルタル酸とNADHとHである。
組織名はN-(L-1,3-dicarboxypropyl)-L-lysine:NAD oxidoreductase (L-lysine-forming)で、別名にlysine-2-oxoglutarate reductase; dehydrogenase, saccharopine (nicotinamide adenine dinucleotide, lysine forming); ε-N-(L-glutaryl-2)-L-lysine:NAD oxidoreductase (L-lysine forming); N-(glutar-2-yl)-L-lysine:NAD oxidoreductase (L-lysine-forming)がある。