フルーツサンド
フルーツサンドは日本発祥であると言われている。昭和の終わり頃まで、日本において果物は土産物として人気が高かったため、日本の駅前商店街には必ずと言っていいほど果物店が存在していた。大正から昭和にかけてこれらの店は、売り物の果物を用いたケーキやジュースを提供する喫茶店「フルーツパーラー」を併設するようになり、フルーツサンドはそのメニューの一つとして提供された。その結果、フルーツサンドは老舗フルーツパーラーの定番商品となった。
例えば新宿高野は1926年にフルーツパーラーを開店したが、開店時からフルーツサンドはメニューにあったという。また、銀座千疋屋は昭和初期からフルーツサンドを発売していて、ロングセラーとして親しまれている。その後もイマノフルーツファクトリーが1962年からフルーツサンドを提供し始めたり、千疋屋総本店が昭和40年代からフルーツサンドを提供し始めたりした。他にも、明治元年創業の「ヤオイソ」が、京都でフルーツサンドを始めたと言われている。
なお、「サンドイッチハウス メルヘン」社長の原田純子は2021年のインタビューに際し、30年以上前に「従来なかった生クリームと季節のフルーツをたっぷり使用したケーキのようなサンドイッチを立案」し、「生クリームサンドイッチの草分け」になったと述べている。
フルーツサンドとは、果物をクリームとパンではさんだサンドイッチの一種である。日本発祥であると言われている。