ハナイグチ
ハナイグチ(花猪口、学名: Suillus grevillei)は、ヌメリイグチ科ヌメリイグチ属に属する中型から大型のキノコの一種。カラマツと共生しており、夏から秋にカラマツ林の地上に生える。傘の裏側がヒダではなく、黄色い管孔状になるのが特徴。食用キノコのひとつで、ジコウボウやラクヨウ、カラマツタケなど地方名も多く、味もよく一度にたくさん生えることから日本各地でキノコ狩りの対象としての人気が高い。
福島第一原子力発電所事故以降の放射性物質検査で、長野県佐久市、山梨県富士吉田市、静岡県小山町・御殿場市・富士宮市・富士市で採取された野生のハナイグチから規制値の100 Bq/kgに近い放射性セシウムが検出されている(2017年現在)。厚生労働省や県は該当地域での採取・出荷及び摂取の自粛を呼び掛けている。
和名の「ハナイグチ」は、花のように可憐なイグチ科のキノコの意味で、「イグチ」(猪口)は傘の裏側にある管孔をイノシシの鼻先に見立てたものである。
地方名が多く、長野県ではジゴボウ(ジコボウ)またはリコボウ(リコウボウ)、北海道および秋田県下ではラクヨウ(落葉きのこ)、石川県下においてはイクチなど、さまざまな地方名で呼ばれ、キノコ狩りの目標として人気がある。その他の地域でも、カラマツジコウ、カラマツタケ、マンジュウタケといった地方名も少なくない。
日本では未記録であるが、やはりカラマツ林に発生し、子実体の外観が酷似するものにスゥイールス・クリントニアヌス(Suillus clintonianus (Peck) O. Kuntze)がある。かさの赤みが強く、肉を傷つけると淡桃色ないし淡サケ肉色に変わることや、胞子がやや幅広い点で区別されるが、これをハナイグチの品種あるいは変種とする研究者もある。
同様にカラマツ属の樹下に限って発生するきのことしてはシロヌメリイグチが知られているが、かさや柄が赤みを帯びず、むしろ帯褐灰白色を呈する点で簡単に見分けることができる。また、管孔もレモン色を帯びず、その孔口はより大形でやや放射状に配列すること・胞子紋が緑色を帯びた灰褐色~暗褐色を呈することでも異なっている。
同属のヌメリイグチやチチアワタケなどは、実用上ではしばしば混同されているが、ともにアカマツ・クロマツなどの二針葉マツに外生菌根を形成することで、容易に区別される。また、前者はかさがより暗色(暗褐色~暗紫褐色)であり、つばより上部において柄の表面に暗紫褐色の微細な粒点を密布することで異なり、後者はまったくつばを欠く点で相違している。