鎧塚俊彦
2015年(平成27年) 小田原市ふるさと大使就任
2016年(平成28年) 宇治市観光大使就任
1984年(昭和59年) - 京都府立城南高等学校(現:京都府立城南菱創高等学校)卒業。
1989年(平成元年) 辻製菓専門学校卒業。 23歳で守口プリンスホテル(現:ホテル・アゴーラ大阪守口)に入社、パティシエとして3年間勤務。
1992年(平成4年) - 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズのセクションシェフから、副製菓長として3年間勤務。
1995年(平成7年) - 30歳で渡欧、スイス・シャフハウゼン「ツッカーベッカライ エルマティンガー」に入店、オリジナル菓子「トシ・マンデル・クローネ」が人気商品になり、1年半勤務。
1996年(平成8年) - オーストリアウィーン郊外、「バックハウスアンナミューレ」でアシスタントシェフ、1年半勤務。
1998年(平成10年) - パリ2区モントルグイユ通りにあるパリ最古の伝統店「ストレー(fr:Nicolas Stohrer)」入店、2年間勤務。
2000年(平成12年) - ベルギーの3つ星レストラン「Bruneau(ブリュノウ)(en:Bruneau (restaurant))」シェフパティシエとして、2年間勤務。
2003年(平成15年)9月 - 有限会社アトリエ・サンセール設立。
2004年(平成16年)9月7日 - 恵比寿に「Toshi Yoroizuka」開業。