どん底 (飲食店)
どん底の開店当時は、客が店で歌うことは世間一般からして珍しいことではなかった。どん底でも客たちが自然と歌い出すようになり、「そんなにみんなが歌うのが好きなら、伴奏用のアコーディオンでも入れようか」という判断がなされ、どん底は「うたごえ喫茶」となった。
当初は東大音感合唱研究会のメンバーたちが楽器を弾いたり、歌唱指導を務めた。その後は、東大音感合唱研究会のメンバーであった笠原伸一がアコーディオン奏者を務めた。のちに笠原が店を去ると、「おばちゃん」の愛称で親しまれた渡辺光子が跡を継いだ。
人気が高まった結果、『東京・どん底・新宿』という歌集を出版することになった。土方重巳が表紙を描き、金子光晴の詩『ドンカクの唄』が巻頭を飾ったほか、三島由紀夫、本郷新、小林旭、菅原謙二、八波むと志、三宅右近、冨士真奈美、丸山明宏、越路吹雪、牟田悌三、杉浦直樹、小松方正、土居甫といった常連客がどん底にまつわるエッセイを書いた。歌集が出版されたことにより「客が歌集から好きな歌を選び出して司会者にリクエストし、その歌をアコーディオンの伴奏で客全員が合唱する」というスタイルが形成された。