ロメインレタス
種まきは育苗箱に筋まきして、本葉が出たころに育苗ポットに植え替えて、本葉5 - 6枚の苗に仕上げる。畑に株間30センチメートル (cm) で定植し、生長を見て1,2回ほどぼかし肥や鶏糞などで追肥する。葉が生長して結球してきたら収穫する。収穫は、葉を摘んでも、株ごと収穫してもよい。
ロメインレタス (英語: Romaine lettuce, 学名: Lactuca sativa var. longifolia) またはコスレタス (Cos lettuce) は、レタスの品種の1つである。硬い葉脈を持つ長細い丈夫な葉が半結球する。他の大部分のレタスとは異なり、熱に耐性を持つ。和名はタチチシャ(立萵苣)。