3-メルカプトヘキサノール
3-メルカプトヘキサノール(英: 3-Mercapto hexanol、3MHと略される)は、化学式C6H14OSで表されるチオールの一種である。この物質の前駆体はパッションフルーツやソーヴィニヨン・ブラン、甲州葡萄などのブドウに含まれ、ワインに特徴的な香りをもたらす。日本の消防法では、危険物第4類第3石油類に区分される。