ふくぎや
店名同様、バウムクーヘンの商品名にも沖縄の木の名前が使用されている。
店名と同じ名前である「フクギ」や、切り株のような形をした「ガジュマル」などが人気商品である。
また黒糖や紅芋、蜂蜜、卵などの食材は、沖縄県産にこだわって使用していることで知られている。