BISTRO SMAP
特別編は2000年の27時間テレビの中の「生ビストロSP」。
第7回は中居も交えての5人のトーナメントでの勝負。
稲垣の謹慎中からシェフとして参加していた中居は、本人が大のバナナ好きということもあり、メニューにバナナを必ず登場させており、それがきっかけで、番組内で加藤あいとのバナナのCMコントが制作されるまでに至った。
2012年7月2日放送分では北村一輝・栗山千明・玉森裕太の『ATARU』出演者が来店、他局のドラマの最終回から間もない出演に、主演でもある中居は「(ドラマの)打ち上げから3日しか経ってないし、そもそもここフジテレビだし!」と苦笑いしていた。中居が主演を務めているとはいえ、他局の番組の映像が流れることはもとより、番組のメイン企画に出演することは前代未聞であり、日本のテレビ番組の歴史の中でも、極めて稀な例となっている。
番組開始当初より、ゲストによる試食終了後の判定までの間、トークを交えながら中居による「はい、みんなで試食でーす。」というコールのあと相手チームの料理をSMAP各メンバーが試食、中居は両チームの料理を試食していたが、格付けビストロ開始以降休止し、2011年5月23日放送分で従来のルールに戻されてからは前述の最終回を除き完全に廃止された。ただ、以降の放送分では、中居がメンバーの料理に強い関心を示したりして、結果として中居一人だけが半ば強引にゲストの料理を試食するケースがたまにあった。
コーナーのレシピ本が定期的に出版されていた頃は、ゲストにレシピ本をお土産として渡すのが恒例だった。