田中文
福岡県出身。幼少期より両親が海外出張で持ち帰る土産の雑貨等に興味を抱く。アメリカのキッチンツール専門店に憧れ、結婚を機に自身でキッチンツール専門店を開く。
自身でキッチンツールの研究を重ねながら数々の料理教室にも通う。