御薗大根
宮重大根と練馬大根とを交配させてできたと言われる白首大根系の品種である。一般的な大根と比べると全体的に白くて長い。直径5cm、長さ50cmで重量は1.5kgのものが標準である。葉は宮重大根に似るがやや淡い色をしており、葉柄は緑色を帯びた白色である。
食物繊維が多いため歯切れが良く、干すと甘みが増す。伊勢たくあんの原料としては辛漬けが中心で、早漬け・中漬けには別品種が用いられる。