バナメイエビ
日本ではクルマエビの近縁種の1つとして重視されている。東南アジアのエビ養殖業者が、養殖の対象をブラックタイガーからバナメイエビに変更するにつれ、日本での取扱量も増加している。日本ではむき身に加工して「むきえび」として流通することがある。
2013年に、日本各地のホテルやレストランでバナメイエビを、同じクルマエビ科の「シバエビ」と表示して調理し、メニューに掲載していたことが、食材偽装問題時に発覚した。
2020年10月に、沖縄県大宜味村の養殖場でタイから輸入したバナメイエビ約10万尾が大量死する事件が起き、検査の結果急性肝膵臓壊死症 (AHPND) に感染していたことが判明した。日本で AHPND の発生が判明したのはこれが初めてであり、感染エビの処分や養殖場の消毒が行われた。
1 2 3 4 5 “Penaeus vannamei (Boone, 1931)”. Species Fact Sheets. FAO. 2011年6月8日閲覧。
1 2 3 4 5 “Penaeus vannamei (Boone, 1931)”. Cultured Aquatic Species Information Programme. FAO. 2011年6月8日閲覧。
↑ マルハニチロホールディングス. “バナメイエビ”. おさかなギャラリー. 2013年11月5日閲覧。
1 2 Greenpeace International Seafood Red list
↑ “バナメイエビを「芝エビ」、各地で不適切表示”. 読売新聞. (2013年10月30日). オリジナルの2013年11月2日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20131102054515/http://www.yomiuri.co.jp:80/national/news/20131029-OYT1T00674.htm? 2013年11月5日閲覧。
↑ “沖縄でエビ大量死 国内初の特定伝染病 蔓延なら重大損害”. 産経新聞 (2020年10月19日). 2020年10月19日閲覧。