米山プリンセス
米山プリンセス(よねやまぷりんせす)は、新潟県柏崎市産コシヒカリ認証米の新ブランド名。刈羽三山である米山(米の山)・刈羽黒姫山(姫:プリンセス)・八石山の文字を織り交ぜて、新之助 (米)のお嫁さん候補になる意味で命名。