てるてる家族
演 - 松本友宏
文治の長男で、春男の従兄弟。父と共に「CAMP SASEBO BAKERY」で働いた。佐世保バーガーをハンバーガーの本場アメリカに売り込むべく渡米した。
演 - 伊藤正之
「梅田グランド劇場」の運営責任者。夏子の芸能人としての才能を見出しスカウトした。その後東京の「青田プロダクション」に移ってマネージャーとなり、夏子をスターに育て上げる。
演 - 平口泰司
鰻屋「末廣」の店員。春子が肝炎で市民病院に入院中、世話に来た照子が自分用に注文したまむしの出前に来た。
演 - 腹筋善之介
大企業を敵に回して弱者を助ける熱血弁護士。なぜかスキンヘッド。弘子と見合いをして断られたが、その結果弘子と勘助の結婚のきっかけを作った。政也が警察に自首した際、米原の依頼で弁護人を引き受けた。萩原のたこ焼き屋の常連。
演 - 一木美貴子
「岩田製パン店」退職後和人が住んだアパート「錦荘」の管理人。
演 - 田島寧子
春男と家族が佐世保で世話になった小林家の長女。昭和28年照子の誘いで来阪。「喫茶シャトー」の給仕となり、弘子と同様四姉妹から慕われる。大阪に来てからも佐世保弁で話していた。昭和40年、入院中の父母の世話をするために実家に戻り、相思相愛となっていた「岩田製パン」の吉野恒夫と佐世保で結婚。
春子は石田治子、夏子はいしだあゆみ、冬子は石田ゆりがそれぞれのモデルとなっているが、影の主人公とも言える秋子については関連性が一切不明。また、第1週で春男は脱サラして、佐世保の米軍基地内にあるパン工場へ修行に出るなど佐世保も重要な舞台になっており、本シリーズで長崎県が舞台になった最初の作品である。
本作の主人公および語りは冬子であるが、照子を中心に四姉妹、および岩田家に関わる人々の各エピソードが展開する。原作では四姉妹のうち春子・夏子の進路のみが描かれているが、ドラマでは秋子・冬子の進路もオリジナルの展開で描かれた。また時代・場所としては同じ時期にあたるチキンラーメン開発をモチーフとしたエピソードも挿入された。
石原さとみは応募者2036人のオーディションで選ばれた。放送開始当時彼女は16歳であり(放送期間中に17歳の誕生日を迎えた)、史上最年少のヒロインとなった。同時に語り担当としても史上最年少となった(語りに関しては14歳で『まんぷく』で務めた芦田愛菜が更新した)。
演 - ミッキー・カーチス
「青田プロダクション」社長。斉藤のマネージャーとしての手腕を高く評価し、所属の夏子を積極的に支援する。照子に通じる楽天家。
1996年上期の『ひまわり』以降、連続テレビ小説では1週ごとにサブタイトルが設定され(『ひまわり』は2週ごと)、土曜日で各エピソードが完結するスタイルが取られてきた。しかし本作ではサブタイトルを設定せず、各週ごとに主となるエピソードはあるものの、物語の連続性を重視した脚本が書かれた(このような体裁は『すずらん』でも同様に行われていた)。
本作の音楽は戦後昭和の雰囲気を表現するために、なかにし礼の指名で日本ポップス界の重鎮的存在だった宮川泰が起用されたが、それに合わせてスタッフは宮川が音楽を手がけた「シャボン玉ホリデー」「ゲバゲバ90分」のビデオを取り寄せ、研究し、演出に生かした。1967年生まれでドラマの時代を直接知らない大森寿美男は、最初は原作だけをたよりに脚本を書いていたが、サウンドトラックが出来上がってからは、音楽のイメージからも助けを借りてシーンや台詞を展開していったとされる。本作において“宮川サウンド”の果たした役割の大きさは、なかにしや大森も認めている。
原作 - なかにし礼「てるてる坊主の照子さん」より
脚本 - 大森寿美男
音楽 - 宮川泰
主題曲 - 『ブルースカイ・ブルー(インストゥルメンタルバージョン)』 作曲 - 宮川泰。サウンドトラック盤での表記は「オープニング・テーマ」 1〜102話(2003年9月29日〜2004年1月31日)で使用。
主題歌 - 『ブルースカイ・ブルー』 作詞 - なかにし礼、作曲 - 宮川泰、編曲 - 清水信之、歌 - RYTHEM 初期は挿入歌としてドラマのエンディングに不定期で流れていたが、後にテーマソングに昇格した。 103〜150話(2004年2月2日〜3月27日)で使用。
挿入歌 - 『イースト菌の歌』 作詞 - 大森寿美男、作曲 - 宮川泰 岩田製パンのパン職人達「イースト隊」の心情を歌った番組オリジナル曲。ディズニー映画「メリーポピンズ」の主題歌「チム・チム・チェリー」を意識して作られた。
挿入歌 - 『ブルー・ライト・ヨコハマ』 作詞 - 橋本淳、作曲 - 筒美京平、編曲 - 長田直之、歌 - 上原多香子 125話以降、挿入歌として上原のカバーヴァージョンが放送された。元々は夏子のモデルとなった女優・いしだあゆみの歌手時代の代表曲である。劇中でも上原といしだが共演するシーンがあった。
サウンドトラック編曲 - 溝淵新一郎
サウンドトラック参加ミュージシャン ピアノ演奏 - 上柴はじめ ギター演奏 - 萩谷清、梶原順 エレキベース演奏 - 渡辺直樹、伊藤昌明 ドラム演奏 - 市原康、広瀬徳志 ラテンパーカッション演奏 - 川瀬正人 ヴァイオリン演奏 - 篠崎正嗣、加藤高志 トランペット演奏 - 数原晋 サックス演奏 - 平野智 フルート演奏 - 旭孝 ユーフォニアム演奏 - 崎本譲 シンセサイザー演奏 - 宮本一、佐藤智浩
演 - でんでん
工場長(こうばちょう)。昭和23年、闇市でコーンミールを使った粗悪だが美味しいパンを売っていた際に照子と出会う。強引にスカウトされ、創業期から工場を支え続けて来た。行方不明の妻と娘を捜していたが、酒癖が悪く以前はしばしば妻に暴力を振っていた。冬子の努力で娘と再会し、彼女の頼みで妻と離婚した。高齢を理由に昭和39年末で工場を退職して調理学校の製パン技術指導者となったが、昭和43年、父の反対を押し切ってパン職人を目指すことにした冬子の頼みで工場に戻って来た(その時はちょび髭を生やしていた)。作業の省力化のため業務用冷凍冷蔵庫の導入を提案。その結果早朝から焼き立てのパンを出せるようになり、冬子とタッグを組んで廃業寸前だった「岩田製パン」を復活させた。更にデニッシュとクロワッサンの販売を成功させるなど、古参職人ながら業界の最新情報に通じており、「岩田製パン」を益々発展させた。
演 - はりた照久
「梅田グランド劇場」の現場責任者。
昭和41年春、悪戦苦闘の末宝塚音楽学校に合格したが、卒業記念公演の後夢の中で"天の声"を聞き、歌劇団には入団せず家業のパン屋を継ぐ道を選んだ。昭和45年、母が創業した「喫茶シャトー」を改装して"喫茶店があるパン屋"「ベーカリーてるてる家族」をオープンさせた。毎年大晦日、家族が「NHK紅白歌合戦」を見ている隙にお節料理をつまみ食いする習慣がある。料理は照子に習ったのか、どうしても塩辛くなってしまう。
宝塚音楽学校の二次試験のバレエの演技中、失敗しても凍り付いた笑顔で演じ続けたが、このエピソードはフィギュアスケート選手で、札幌オリンピックのフリー演技で尻餅をついても笑顔で演技し続け銅メダリストとなったジャネット・リンを彷彿とさせる。
なかにし礼夫人の石田ゆりがモデルだが、彼女は昭和26年秋生まれであり、経歴もドラマとは異なる。
衣装のイメージカラーは冬の空に舞い積もる雪の白色。
演 - なべおさみ
夏子が出演したバラエティー番組を担当。上京したばかりの夏子を散々虐めたが、「ブルー・ライト・ヨコハマ」が売れ始めると態度が豹変した。