トリコ
「#ヘラクレス」を参照
美食會が扱う人工生物で、あらゆる生物の混合種。高い戦闘力を誇る。中には食義・食圧を修得した者や言葉を話す事が出来る者もいる。 ゴーレム 灰汁獣の一種。トリコが威嚇の際に出てくる鬼神の様な風貌をしており、肌の色は緑。普通の灰汁獣とは違い、強力な猛獣が何十種も混合している。シュウの推察では凶暴そうに見えて動きに全く無駄が無く、食義に似た奥義の使い手が混ざっている。さらにアニメでは再生能力も持つ。千代と大竹と共に「食林寺」を強襲するが、食没を極め、進化したトリコに右手を輪切りされ、釘パンチで倒される。 食圧をマスターした灰汁獣 灰汁獣の一種。顎鬚を生やし、下半身が毛皮で覆われた巨体で、100位圏内の料理人達ですら苦戦する程の実力を持つ。
四年に一度開催される世界一の料理人を決める食の祭典。200年の歴史を持ち、作中で50回の節目を迎えた。世界料理人ランクトップ100に入る料理人のみが出場できる。テレビでも生中継で放映されており平均視聴率は95%を誇り、決勝等が放送されるゴールデンタイムともなると瞬間最高視聴率は99%を超え、世界総人口312億人の殆どが視る(フェスの開催日は「クッキングホリデー」と呼ばれ、国民の「食日」(祝日)となっており、この日にはフェス視る為に世界中の殆どの街から人々が消える)。4000兆円から5000兆円もの経済効果があると言われており、フェスの決勝が行われるゴールデンタイムで流れたCMのコマーシャルソングが一日で5000万枚売れた、書籍に10億冊の予約が入った、ある会社が一気に1000万台の車を売った等の伝説がある(しかしこれらは一時的な経済効果に過ぎない)。
このフェスで優勝した料理人に贈られるのは「クッキングフェスティバル優勝」の称号のみだが、フェスの優勝者は「スーパーコック」と呼ばれ、地位や名声はもちろん何十世代に渡っても決して使い切れない程の財が湯水の様に入ってくる。過去49回に行われたフェスでスーパーコックの称号を得た料理人はザウス・節乃・ブランチ・ユダ・千代のみである。
アニメでは原作で省略された予選第2回戦の天秤デスクッキングと3回戦の一島丸ごとクッキングが描写された他、決勝トーナメントに出場する料理人の人数が原作の32名から半分の16名に変更されている。そのため、わぶとらやマミ、ムハンなど原作で決勝トーナメントに進出している一部の料理人が予選で脱落しており、決勝トーナメントの組合せも原作と若干異なる。
「#GOD」を参照
近年フグ鯨の産卵場となっている海岸。その海岸は洞窟の中にあり、海は非常に透き通っている。そこまで行くルートは二つあり、一つは全長数十km、深さ800mにも及ぶ迷宮の様な洞窟を抜けるルート。そこにはデビル大蛇を筆頭にした危険な生物が沢山居る為、行ける確率は0.1%(プロの美食屋で1000人に一人)。もう一つ海側からのルートがあるが、そのルートを通り抜けるには深海1.000mまで潜る必要がある為、さらに確率が低くなる。
一龍のフルコースのメインディッシュで、いかなる環境下に於いても単位生殖で有精卵を無限に生め、原種の親バードが産むとすぐに孵る小鳥。美味という訳ではないが、肉・羽・爪・血に至るまであらゆる部位が食材として利用可能で且つ寿命は数千年とも数億年とも言われ、「億年食べられる」という言い伝えからこの名が付けられている。大昔は家畜の王様とも言われた時代もあった。
元々空を飛べず天敵が多く、その対抗手段として襲われる度に卵を無限に産み落とす習性を身に付けたが、その味故にビリオンバードを捕食する生物が居なくなり、襲われないから卵を産まなくなってそのまま絶滅したと言われる。
卵から孵化させ無限に繁殖出来る様になる為には複雑な過程を経る必要があり、一龍の他のフルコースはこれらに必要な食材で構成されている。
他人から褒められる事で翼が成長して飛行可能になると同時に、とても美味な卵を産む習性があり、この卵は透き通ったプリンの様な物凄い弾力で、最初は水飴若しくはトロリと濃厚で甘い生姜湯の様な感じだが、飲むとさらりと一瞬で口に入り、グルメ細胞を成長させる程の旨みを持つ。「トリコのフルコースのドリンク」に決定された。
最初、ビリオンバードの卵はオクトパスイカの頭上の家に隠されていたが外からは見えず、第一部時点では発見出来なかったが第二部にて漸く発見。トリコが以前グルメカジノで得た一龍のフルコースのデータを元に復活させ、世界中の料理人がこれを美味しく調理した事で人々は約1年振りに生の食材を味わえた。
宇宙にグルメ細胞が誕生してから膨張する旨みと共に、生物の生命力と共に食欲も増す現象。八王等の強い生物が生まれたのもこのインフレによるもの。
ジャイアントシェルの赤ん坊。裏の世界によって光の速度を越え、何年旅しても逆うらしま効果で地球には数日で戻れる。グルメ天文学者のチームが宇宙船に品種改良し、湖で養殖され、最終話でトリコ、小松の宇宙の移動手段となった。
一龍のフルコースのドリンクで、姫ワラの種を急成長させる。
「#バンビーナ」を参照
水元あきつぐ『グルメ学園トリコ』集英社〈ジャンプ・コミックス〉、全9巻 2012年4月4日発売、ISBN 978-4-08-870443-2 2012年11月2日発売、ISBN 978-4-08-870546-0 2013年2月4日発売、ISBN 978-4-08-870625-2 2013年8月2日発売、ISBN 978-4-08-870796-9 2014年3月4日発売、ISBN 978-4-08-880040-0 2014年9月4日発売、ISBN 978-4-08-880187-2 2015年7月3日発売、ISBN 978-4-08-880434-7 2016年12月2日発売、ISBN 978-4-08-880854-3 2016年12月31日発売、ISBN 978-4-08-880894-9
三つある「陸」のルートの一つ。3つのグルメ界への入界ルートの中で、最も危険度が高いと言われている。
第二部で四天王と小松が本格的にグルメ界に旅立つ際、オクトパスイカに乗ってここへ向かった。グルメ界から猛獣が毒潮を越えてやって来る他、捕獲レベル200以上の猛獣をも殺す茨の様な海「棘波」が襲い掛かる。
ユトウ島に入れても侵入者を巧みに欺く霧「リアルミスト」に囲まれており、多くの難破船がある。霧が晴れても島が迷宮の様に入り組んでおり、攻略は困難を極める。
周囲に雪が降っている教会。アサルディーの恋人シルクは死ぬまで彼の帰りを待っていた。
トリコと小松がバロン諸島に向けて旅立った思い出の港。世界で一番多くの食材を発見したトリコが利用した事から、第二部で名付けられた。
「海に棲む竜の王」と呼ばれる竜。完全に気配を消した状態から相手を狩る瞬発力を持ち、その牙でクラッシュタートルの頑強な甲羅さえも破壊して捕食するという。マッチの持つ名刀「竜王」はこの竜の牙から作られている。原作では名前のみの登場であったが、アニメでは分類・捕獲レベル等の詳細が判明している。
一龍のフルコースのデザートで、事無き虫を成虫にする為の餌。
しかし、その方法では空気が抜けた分だけ旨味が無くなってしまう欠点がある。
小松が発見した調理法は、本来の旨味を引き出す為旨味を逃さないまま完全に熟して実が地面に落ちる瞬間に実の形状を保ったまま全ての空気を1箇所から一気に抜くというやり方である。しかし実自体が巨大な上に「超特殊調理食材」で、包丁を入れた所と別の場所から火山の噴火に匹敵する勢いで空気が漏れ出す為、調理は至難の業である。「トリコのフルコースのサラダ」に決定された。 エアツリー(捕獲レベル測定不能)【植物獣類】 グルメ界のアングラの森及びエリア8に生息する実から空気を生産する特殊な巨木。触れた者の生命力を吸い取り、より上質な空気を作る性質も持つ。空気中の気体をランダムに生産する為、たまにその体積比がズレる事もあり、気体によっては人体に重大な影響を及ぼす事もある。実は超特殊調理食材に指定されている。 アングラの森に生息するエアツリーは人間の十数倍の大きさを誇るが、エリア8に生息するタイプはアングラの森のタイプよりも更に巨大である。
エリア4を支配する通称「蛇王(じゃおう)」。全ての蛇の母と言われる大蛇。
胴体は非常に長く、大きさも壁や山に例えられる程で、最大級は地球を一周する程だと言われる。その長さ故に人間界で極稀に出る目撃情報も全て胴体のみで、顔及び尻尾を見ると縁起が良いとされるが、顔を合わせた者は例え宇宙の生物だろうと流星の様な速さで捕食されてしまう。更に、あらゆる物質を分解する消化液を一箇所に集め、濃度を最大限に上げる「蛇王の消化牢(マザーズロック)」という技を持つ。最終決戦ではネオを飲み込み、消化しようとしたが失敗し、鯨王の体内に潜り、デロウスの異次元レーザーで自分ごとネオを葬ろうとしたが、ネオに脱出されてしまい、その後の生死は不明。
かつて鯨王ムーンと闘ったという逸話を持ち、その際に出来たのがグルメ界の危険区域「マザートルネード」とされている。
一龍がグルメ界に旅立つトリコ達の為に育てていたスイカの様な見た目の巨大蛸で、読者募集の猛獣。通称「オクトちゃん」。頭上に家があり体の中は居住空間が広がっており、トリコたちは勿論、テリー、キッス、クインが入っても全く問題がない程広大なスペースになっているも、泳ぎは上手くない。チチ曰く「グルメ界の入口程度なら十分トリコたちの寝床として役に立つ」との事。エア調理後は、エアを始めとするエリア8の食材を妖食界の実力者と共に人間界に運ぶ事になった。
「#コンソメマグマ」を参照
Yahoo!モバゲー提供のソーシャルネットワークゲーム。2011年9月下旬よりサービス開始。トリコたちと共に冒険し、猛獣と戦ったり食材を集めてフルコースを完成させていく。猛獣を中心としたキャラクターのカードでチームを組んで戦う猛獣カードバトルも存在。携帯電話用のmobageでも対応していた。2014年4月18日にサービス終了。
声 - 高橋伸也
読者投稿食材。人の様な顔があり、別名「人面林檎」。元々は「バトルアイランド」に実る固有のリンゴだったが、近年IGOが人工栽培に成功した。ビックリさせればさせる程美味しくなる特殊なリンゴであり、ビックリアップルが栽培されている「ビックリ島」では、毎年ビックリアップルをビビらせる「仰天祭」が行われる。
驚きの度合いによって「ビックリLV」が決められ、LV100ともなるとその価値は時価にまで跳ね上がるとされ、トリコとリンの結婚披露宴でも登場した。仰天祭当時のトリコは推定LV50前後。最高LVは一龍が95、次郎が92で、非公式だが美食會の誰かもLV90台を出したとされている。通常は銃火器を使って驚かせる人が多いが思わぬ事でビックリする事もあり、ゾンゲの屁の臭さはLV80を叩き出した。
総面積3900万平方km、人間界最大の砂漠地帯であり、米・黒糖等の「グルメ砂漠地帯」、ダイヤ・砂金等の「ジュエル砂漠地帯」、石油・レアアース等の「資源砂漠地帯」と言った砂漠が存在し、デザートラビリンスもこの砂漠地帯の一角に過ぎない。この場所に来るには、リフトハウスに乗って1ヶ月間掛けて「砂塵の谷」を渡らないといけない。 デザートラビリンス グルメピラミッドを取り巻く広大な赤い砂漠。砂に含まれる鉄分(太陽の光で酸化)や猛獣の血で赤く見える。多くの美食屋が足を踏み入れたまま帰って来ない事から「美食屋の墓場」とも呼ばれる。迷宮の様に入り組んだ蜃気楼が旅人を惑わせる。気温も60度を超えサンドガーデンでは歩けたラクダがダウンする程の別格の暑さとなる。
エリア6を支配する「鯨王(げいおう)」で、種族名は「ブラックホールホエール」。生息地はブラックトライアングル。読者投稿の猛獣。本来は四つの目を持つ白い鯨だが、皮膚は巨大隕石で覆われており、月面の様な姿をしている。
最強の八王であり、ブラックホールの様に全ての物質や光を吸い込む力を持ち、食べた食材は霊食となって魂の世界に吐出されている。その昔、エリア4のマザースネークと戦った事があるという。
地球の最南端に位置する「海の大陸」。鯨王ムーンと捕獲レベル4000を超える七匹の王「七獣」とのパワーバランスによって生態系が保たれており、アカシアの魚料理「アナザ」が生息している。