マルコム・リード
イギリス艦隊の軍人一家に生まれているために食べ物の好き嫌いだけではなく生活にも規律を重んじる傾向に有り、家族すら食べ物の好き嫌いを知らず、出された食べ物は基本的にすべてを食べるようにしつけをされている。
自分の好みを言うこともほとんどなく、作るのが母親でもエンタープライズのシェフでも、出した食事は何でも食べる。この性格のせいでエンタープライズの士官たちはリードの誕生日祝いに何を贈ったらいいか、とても困ることになる。最終的にはホシ・サトウがドクターフロックスの助けを借りて、パイナップルが好物だと分かる。
エンタープライズに着任する10年前、サバイバル・トレーニングで1週間もの間に断食をし、水と林檎ジュースだけで絶える訓練をしている