やまやコミュニケーションズ
現名誉会長の山本秀雄が1974年に山本物産として創業。国内外にグループ企業を有し、上記辛子明太子の製造事業のほかにも、オンラインショップによる食品の通信販売、社内事業部による飲食店の運営および農産関連事業を行っている。特に飲食店に関しては、2019年1月時点で70店舗を構え、飲食事業者としても成功している。また、工場見学などのイベントや、福岡市の小中学校の給食に明太子を導入するなど、社会的な活動も行っている。
ちなみに山本秀雄は日本フェンシング協会会長も務めており、息子である社長の山本正秀も2003年から2018年まで同協会の理事および副会長を務めていた。