江波 (広島市)
古い地図には「沼田郡江波村」と記されており「江波村」が存在していた。
広島かきの養殖が盛ん。かつては海苔生産も盛んで、海苔養殖場も多くあった。広島工業港建設計画による埋め立てで多くが失われた。
江波巻き - 江波地区伝統の海苔巻き。具は広島菜の漬物。漁師が漁船を漕ぎながら弁当として食べられるように、両端を海苔で閉じている。2008年2月10日に行われた第16回南の風EBAあそびでは広島市江波小学校児童が約13メートルの江波巻き作りに挑戦した。
江波焼き - 江波地区伝統の焼き物。江波皿山は江波焼きに由来。