江畑幸子
2016年5月9日、同月14〜22日まで東京体育館で開催される「2016リオデジャネイロオリンピックバレーボール世界最終予選兼アジア大陸予選大会女子日本大会」を前に、味の素ナショナルトレーニングセンターにて女子日本代表チームが公開練習と記者会見が行われ、江畑もこれに参加・出席。大会に向けての意気込みを語った。
2018年3月24日、Vリーグオールスターゲーム女子大会にTeamブイリーの選手として出場。試合後の記者会見に出席し感想を語った。
2018年10月21日、翌月3日のシーズン開幕を前に「アクアシティお台場」で行われた「2018-19V.LEAGUE女子開幕記者会見」に出席。
2021年3月25日、PFUブルーキャッツより江畑の退団と現役引退が発表され、同月29日にはチームのクラブハウスで引退会見を行いコメントを発表。引退後の予定は決まっていないが、今後もバレーボールに関わっていきたいと語った。
2022年10月19日、Vリーグ女子1部のヴィクトリーナ姫路でコーチを務める高橋駿と8月29日に結婚したことを報告。
2023年5月18日、第1子を妊娠したことを報告。8月18日、第1子女児の出産を報告。