伊藤建夫
岩波生物学辞典 第5版(2013/2 岩波書店)共著
生物物理学ハンドブック(2007/4 朝倉書店)共著
生化学辞典 第4版(2007/12/10 東京化学同人)共著
21世紀への遺伝学II 分子遺伝学(1997/0 裳華房)共著 3.遺伝子複製のメカニズム [伊藤建夫] 3.1 DNA複製の基本的仕組み 3.2 DNA鎖伸長の仕組みとDNA複製関連タンパク 3.3 単一レプリコンの複製開始の仕組み 3.4 真核生物染色体DNA複製の開始 3.5 複製開始の調節 3.6 複製の終了 108-151頁
信州からの生態複雑系 21世紀への生物多様性の創出と保全(2000 財団法人長野県テクノハイランド開発機構)共著 信州とその周辺地域で絶滅が危惧されるチョウ?オオルリシジミは復活できるか? 34-36頁