エル・サロン・メヒコ
当該楽曲は、メキシコの民謡を素材としている。メキシコシティにある同名のダンスホールの描写であり、副題に「メキシコシティで人気のダンスホール」(A Popular Type Dance Hall in Mexico City)とわざわざ掲げている。作曲は1932年に着手したが、1936年になって完成した。世界初演は1937年に、カルロス・チャベスの指揮により、メキシコ交響楽団が行なった。アメリカ初演は1938年であった。
コープランドは、1930年代初頭にメキシコを訪れているものの、現地で聞いた民謡によらずに、(少なくとも4曲は)入手した民謡の譜例によって本作を作曲した。しばしば「いくつかの部分から構成されている」と評されているが、はっきりした境目はなく、次々と旋律が切れ目なく織り重ねられてゆく。
コープランドは、後に本作を発展させて、1947年の映画音楽「フィエスタ」を作曲した。レナード・バーンスタインが本作をピアノ用に編曲している。