安納いも
2020年には安納紅と安納こがねが合計582ヘクタールの畑で栽培されており、これは日本全体のサツマイモ栽培地の中で1.9%に相当する。安納紅は鹿児島県の他、高知県や秋田県、愛知県、茨城県で、安納こがねは鹿児島県と富山県で栽培されており、2020年の栽培面積はそれぞれ526.9ヘクタール、54.8ヘクタールとなっている。農水省の記録で最も古い2016年の安納紅・安納こがねの栽培面積は全国で700ヘクタール(日本全体の1.9%)であり、シェアはほぼ変わらないものの面積は漸減している。
種子島では4 - 6月に定植し、8 - 11月に収穫を行う。収穫はマルチ栽培の場合は定植から120日後、露地栽培の場合は140日後が目安とされる。2018年国内で初めて確認された基腐病は、2020年に種子島では全作付面積の5割以上で確認され、生産量に大きく影響を及ぼしている。