守口漬
明治初期に太田幸太郎と長男・源一が立ち上げた山原商店が始まり。小田井の市に集められた野菜を粕漬に加工し、市場の一角で販売していたが、昭和初期に守口漬の製造を始めた。守口漬の取り扱いを始めた頃に屋号を尾張物産加工所と改めた。