ハラパ
1555年、ヌエバ・エスパーニャで二番目に重要な事項であった、フランシスコ会修道院の最終建設が行われた。
スペイン人が到着した時、ハラパにはほとんど人が住んでいなかった。スペインによる征服の後、メキシコ-オリザナ(Orizaba)-ベラクルスを結ぶ道ができ、交通のハブとしてのハラパの重要性は低下し、17世紀の間人口は停滞していた。しかし、1720年から商品を売買するためにユカタン半島より到着した数多くの新大陸の商人との貿易により、ハラパの重要性は徐々に増していった。当時、近郊の町に家族と共に住んでいた多くのスペイン人居住者がハラパに流入し、1760年までにスペイン人とメスチソの人口は1000人を超えた。ハラパの人口が増加したことで、町の文化的・商業的な重要性が18世紀に急激に高まった。その結果、地域住民の要望に応えて、スペイン国王カルロス4世は、1791年12月18日に公式に、ハラパを町(Town)に昇格させた。
1772年に、ハラパ大聖堂の建設が開始され、1784年5月18日に完成した。