ホットドッグの一覧
ニュージャージー州でよく食べられているホットドッグの一種。ソーセージを油で揚げてたっぷりのジャガイモ、ピーマン、タマネギとともにピザ用パンに挟んだもの。
この項目はホットドッグの一覧である。ホットドッグは切り込みを入れたバンズにソーセージ(一般にはグリルするか蒸したもの)を挟んだ食品をいうが、米国ではそれに使われる種類のソーセージを指すこともある。ドイツ由来の文化だが米国に根付き、庶民のストリートフード(英語版)としてホットドッグスタンド(英語版)やホットドッグカートで販売されるようになった。現在では野球観戦や米国文化と深く結びつけられている。ホットドッグの調理法や味付けは米国の地域ごとに異なる。
ツーソン、フェニックス、その他アリゾナ南部に広まっている形式。1980年代後半にメキシコ、ソノラ州の州都エルモシージョで生まれた。ベーコンを巻いてグリルしたソーセージをボリヨ(メキシコ風バゲット)に挟み、ピントビーン(英語版)とタマネギ、トマトを乗せ、さらにマヨネーズ、マスタード、ハラペーニョサルサなど様々な調味料をかける。
蒸したバンズにソーセージを挟み、シンシナティ・チリをかけ、熟成チェダーチーズの細切りを盛ったもの。