マコモ
北米大陸の近縁種(Z. aquatica、アメリカマコモ)の種子は古くから穀物として食用とされており、今日もワイルドライス(Wild rice)の名で利用されている。
ワイルドライスの生育圏はオジブワ族やメノミニー族(英語版)など、五大湖地方のアメリカ・インディアンの部族それぞれによって縄張りがあり、彼らの保留地(Reservation)で栽培されるワイルドライスは近年、スローフード運動の一環としても注目され、商品化もされている。
このような事情から、マコモは野生植物から食用作物への過渡期の初期段階と見られる場合がある。しかし、種子は乾燥2-3日で発芽しなくなるため、イネに割合近い植物でありながら、種子から栽培できる変異種の選別が行われなかったと考えられている。従って、日本でマコモの栽培を行う場合は、種子からではなく親株から株を分けるという方法を採る。
なお、近年では米国(カリフォルニア州、ミネソタ州など)、カナダ、ハンガリー、オーストラリアなどでワイルドライスの商業栽培がすすめられている。
ワイルドライスは1977年にミネソタ州の州の穀物(state grain)に指定されている。