谷+1。
愛用しているドローンの機種は、「AR Drone」の他に同じパロット社製の「Bebop Drone」(ビーバップドローン)。ドローンをフリップ(空中で一回転)させて飛ばせたマシュマロやあんパンを直接、口でキャッチするという芸を主に披露している。この他には同じくドローンで寿司を飛ばしてキャッチしたり、「鏡餅にみかんを乗せる」「クリスマスツリーに飾りを乗せる」「豆まき」「ほくろを付ける」「マジックで描く」「けん玉」など、季節も取り入れた芸を色々披露して来た。
元々サッカーでゴールキーパーをやっていたこともあって、動体視力と反射神経はあるという。また損害保険ジャパン日本興亜で「ドローン保険」にも入っている。また、首相官邸無人機落下事件(総理大臣官邸屋上にドローンが落下した事件)が世間を騒がせた時、谷は「僕のYouTube動画が一番平和な使い方」と言われてうれしかったと言う。
ラジコン操縦士、自動車のA級ライセンス、アマチュア無線技士第4級、二級整備士、二級小型船舶操縦免許の各資格有り。好きなものは自動車、ダム、新選組。なお、普通の自動車でもドリフト走行が出来る。初めての物、新しい物が好きで、IPhoneは3GSから使用し、iPad 2 Wi-Fi+3GモデルもAppleショップに深夜から並んで一番に買ったほど。自分の部屋には『全ては好奇心と覚悟である』と言う言葉を書いたボードを掲げている。
2002年に芸人デビュー。かつてはSMA NEET Projectに所属し、「かるら」のメンバーであったが、脱退して再びピン芸人となり、後にワタナベエンターテインメントに移籍。芸名は「自分には足りないものがあるから、一つ足す」と言う意味で、本名の谷に「+1。」を付けて名付けた(自分のブログのタイトルにもなっている)。
元々ピンになってから一人コント、コンビでも漫才やコントなどをやっていたが、「お笑いが苦手」でネタ作りが不得意な所があり、模索しているうちにラジコンカーに目を付け始め、ラジコンカーに木槌を付けてドリフト走行させてだるま落としをする芸を動画サイトにアップしたところ、アクセスが急増。これに手応えを感じてライブでもこの芸を始めたが、客から「ラジコンの位置が低過ぎて見えない」などとのクレームがあり、のち2013年頃から、元々趣味として遊びに使っていたパロット社製のドローン(小型無人航空機)「AR Drone」(エーアールドローン)を使った芸を始める。
2014年に武者修行としてアメリカ・ロサンゼルスへ出掛け、現地の人々相手にドローンでパフォーマンスを行う。このドローン芸も自分の動画サイト『谷プラスワンテレビ』でアップし続けていたところ、使用しているドローンのメーカー・パロット社にもこれが伝わり、同社から直接メールが届き、この芸を“公認”されるまでに至った。その後、雑誌『Goods Press』(徳間書店)の取材で「ドローン芸人」と初めて表現され、「日本で唯一のドローン芸人」と言われている。