ダマセノン
ファルネシル二リン酸(FPP)とイソペンテニル二リン酸(IPP)が反応してゲラニルゲラニル二リン酸(GGPP)が生成後、GGPP二分子の縮合、フィトエン合成酵素(PSY)やフィトエン脱飽和酵素(PDS)による一連の反応を経てζ-カロテンが生成する。次にζ-カロテンデサチュラーゼ(ZDS)の一連の作用によりリコピンが生成し、リコピンβ-サイクラーゼによって2回環化されることでβ-カロテンに至る。
その後、β-カロテンは種々の酸化酵素によりビオラキサンチンへと変換され、ネオキサンチン合成酵素(NSY)によりβ-ダマセノンの主な前駆体であるネオキサンチンが生成される。
次に、ネオキサンチンが酸化的に切断されてグラスホッパーケトンが生成し、還元反応を経てアレントリオールに変換される。さらに2回の脱水反応によりアセチレンジオールまたはアレンジオールを経由してβ-ダマセノンが生成する。 なお,アセチレンジオールからβ-ダマセノンが生成する反応機構はマイヤー・シュスター転位として知られている。