身延饅頭
まるみまんじゅう- 身延駅前にある土産物店の山梨水晶本店のオリジナル商品。製造は甲府市の株式会社平和堂。身延饅頭と違い、漉しあんではなく粒あんを使用している。
主に身延山久遠寺界隈の門前町と身延駅前のしょうにん通り商店街で売られており、身延山門前町では甘養亭(甘養亭河喜)と松屋菓子舗(2019年閉店)が、身延駅では栄昇堂が自家製造している。また、身延山北部の下山地区ではさくら製菓が製造販売を行っている。
味や見た目、包装等に若干の違いはあり、甘養亭河喜は一子相伝のタレを用いた「身延萬寿」として製造している。製造の際発生する湯気が製造拠点から出ることがあり、作りたてである象徴ともなる。
開発者である甘養亭は「みのぶまんじゅう」の名前の付いた商標名で2006年(平成18年)に商標を取得している(商標番号第4982925号)が、他店の名称使用を制限する動きはなく、栄昇堂などの後発企業もこれまで通り「みのぶまんじゅう」の名称を使用している。