鹹蛋
中国では、他に「鹹鶏子児」(河北省。ニワトリのもの)、「腌鶏蛋」(河北省。ニワトリのもの)、「鹹白果」(河北省承徳市)、「鹹卵」(福建省)、「鹹鴨卵」(福建省。アヒルのもの)、「塩蛋」(四川省)などの言い方がある。
ベトナムではホヴィムォイ(核鴨酶 hột vịt muối)、フィリピンではイトログ・ナ・マアラト(itlog na maalat)、タイ、ラオスではカイケム(ไข่เค็ม ໄຂ່ເຄັມ khai kem)、インドネシアではテルル・アシン(telur asin)と呼ばれる。