熊澤茂則
熊澤 茂則(くまざわ しげのり、1963年1月 - )は、日本の農芸化学者(食品分析化学・食品機能化学)。学位は、博士(農学)(名古屋大学・1995年)。静岡県立大学食品栄養科学部教授・大学院食品栄養環境科学研究院研究院長(第5代)・教授、薬食生命科学総合学府学府長(第6代)。新字体で熊沢 茂則(くまざわ しげのり)とも表記される。
三菱化成工業総合研究所研究員、三菱化成総合研究所研究員、三菱化学総合研究所副主任研究員、静岡県立大学食品栄養科学部助教授、静岡県立大学食品栄養科学部准教授、静岡県公立大学教職員組合委員長(第11代)などを歴任した。