脂質代謝
リン脂質(Phospholipids)は、細胞膜の脂質二重層を構成する主要な成分で、体のさまざまな部分に存在している
スフィンゴ脂質(Sphingolipids)は、主に神経組織の細胞膜に存在する。
脳を含む神経組織には、グリセロリン脂質(Glycerophospholipids)が大量に含まれている。