醒井養鱒場
1878年(明治11年):琵琶湖に棲むビワマスの養殖の目的で県営孵化場を設置する。
1879年(明治12年):現在地に移転する。
1885年(明治18年):民間に払い下げる。
1929年(昭和4年):再び県営、滋賀県立水産試験場付属醒井養鱒場となる。
1977年(昭和52年):滋賀県醒井養鱒場となる。
1992年(平成4年):採卵場を新築。水源地の集水槽内に自動除塵設備を整備。
1993年(平成5年) - 1994年(平成6年):養魚用水路に自動除塵設備を整備し、稚魚池、親魚飼育池および餌付池に自動給餌機を設置。
1997年(平成9年):老朽化した飼育池を解体、排水処理施設、研修施設、渓流魚観察池および渓流釣り体験池等を新設。
2000年(平成12年):滋賀県水産試験場醒井養鱒分場となる。
醒井養鱒場(さめがいようそんじょう)は、滋賀県米原市にある、県立淡水魚養殖・研究施設。滋賀県には滋賀県水産試験場が彦根市にある。