セネガル
セネガルの主要食物はコメである。ただし、一部地域ではトウジンビエやキャッサバなども主食とされている。セネガル料理はアフリカ料理の中でも特に洗練されているとされており、他のアフリカ諸国においても多くのセネガル料理店が見られるなど、セネガル料理は人気が高い。肉、魚、野菜などの具材を炒めてからスープで煮込んだ後、同じスープで米を炊き込むベンヌチン(1つ鍋)と、炊いた白米の上に、野菜などを煮込んだソースをかけるニャーリチン(2つ鍋)とに大別される。代表的なベンヌチン料理にはチェブジェン、チェブヤップなどがあり、ニャーリチン料理にはヤッサ、マフェ、スープカンジャ、ンボロヘなどがある。
セネガルではバスケットボールも人気スポーツのひとつとなっている。バスケットボールセネガル代表はアフロバスケット優勝5度を誇り、オリンピックには3度、ワールドカップには5度出場を果たしている。
1999年にムフタール・ヌディエ(英語版)がバンクーバー・グリズリーズにてセネガル人初のNBAプレイヤーとなり、以降もNBAプレイヤーを多数輩出。中でもサガナ・ジョップは2005-06シーズンにダラス・マーベリックス史上初のNBAファイナル進出に貢献する活躍を見せた。