エッグ・ビール
タンブラー(容量240mL程度、または、300mL程度)に卵黄を潰さないように入れて、よく冷やした黒ビールを注いで軽くステアすれば完成である。なお、飲む人が好みに応じて卵黄を混ぜられるように、マドラー(かき混ぜ棒)を添えること。