薮崎友宏
バイキング(2016年9月27日 フジテレビ)
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趣味どきっ!~あったかボディーでリラックス カラダを整える温活術~全8回シリーズの後半4回に出演(2017年1月9日 NHK Eテレ)
趣味どきっ!~あったかボディーでリラックス カラダを整える温活術~全8回シリーズの後半4回に出演(2017年1月16日 NHK Eテレ)
趣味どきっ!~あったかボディーでリラックス カラダを整える温活術~全8回シリーズの後半4回に出演(2017年1月23日 NHK Eテレ)
趣味どきっ!~あったかボディーでリラックス カラダを整える温活術~全8回シリーズの後半4回に出演(2017年1月30日 NHK Eテレ)
ニュース あしかが輝き大使 (2019年3月4日 わたらせテレビ)
街頭オーロラビジョンに出演 2007年11月16日から22日までの期間、渋谷ハチ公前にある街頭大型ビジョン<渋谷109フォーラムビジョン>に9時00分~24時00分の間の毎時 11分00秒、41分00秒、51分00秒、原宿GAP前の街頭大型ビジョン<原宿アストロ>で(10時00分~22時00分の間※(11月17日 13時00分~15時00分を除く) 毎時 3分30秒、24分00秒、33分30秒、54分00秒 に薮崎がインタビューに答える南青山EssenceのCMが1分間流れた。
全日本薬膳食医情報協会、鎌倉薬膳アカデミー、アカデミー・デュ・ヴァン、薬膳コンシェルジュ協会、ベターホーム協会の講師を歴任。単発の講座では、グランデュオ立川、関東学院大学、辻調理師専門学校、新宿調理師専門学校、横浜市瀬谷区役所、全国のりサミット・足利市梁田保育所、香川県三豊市高瀬茶業組合等で料理教室や薬膳、食育セミナーを行った実績がある。また、毎年行われている、福島県いわき市にある「いわきワイナリー」の収穫感謝祭ではワインセミナーを担当している。
経営者として尊敬する人物は「銀座まるかん」日本漢方研究所の創業者斎藤一人。斎藤一人の10人の直弟子の1人である宮本真由美社長の下で銀座まるかんの特約店としてサプリメントや化粧品等の販売を行っている。
薮崎 友宏(やぶざき ともひろ、 1973年11月13日 - )は中国料理(広東料理・薬膳料理)のシェフ、ソムリエ、料理講師、ワイン講師、薬膳講師、農業従事者、レストランプロデューサー、レストランアドバイザー、康仁流陰陽五行宿命鑑定師、実業家。静岡県富士市出身。
エッセンス株式会社代表取締役。南青山Essence オーナーシェフ。NPO法人全日本薬膳食医情報協会(ANY)理事長。
中華料理・薬膳料理の第一人者として国内外を問わず幅広く活動し、これまで数々のテレビ番組に出演している。日本における薬膳中華の権威として、その名を広く知られている料理人のひとりである。
駅ビル内のレストランとしては異例の100坪150席を要する大型店舗であった。
1999年(26歳)、「菜香グランデュオ立川店」料理長にグループ史上最年少で就任。この立川中華街にはシェフの菰田欣也や孫成順も料理長として腕を振るっており交流を深めた。仕事が終わった後、立川駅近くの割烹店「ときわ」に通いつめ、日本料理の季節感や旬の食材の扱い方、ふぐの捌き方を教わり東京都ふぐ調理師免許を取得する。立川中華街の他の店舗で行われていた薬膳料理のイベント「薬膳グルメの会」に参加、この会で後の薬膳の師匠となるNPO法人全日本薬膳食医情報協会理事長(現名誉会長)の岡本清孝と出会う。数年後「薬膳グルメの会」を開催していた店舗が閉店となったが人気のイベントだったため、菜香グランデュオ立川店が引き継ぐこととなり、岡本清孝の薫陶を受け薬膳を学ぶ。
2003年(29歳)、NPO法人全日本薬膳食医情報協会認定の薬膳調理指導員(現・薬膳インストラクター中級)試験に合格
2005年(31歳)、國際薬膳調理師試験に合格。
2006年(32歳)、北京中医薬大学本校の創立50周年記念式典及び記念研修に参加。本場北京にて薬膳を学ぶ。
青山時代
2007年(33歳)、1月5年間勤務した菜香グループを退社し、株式会社リングルプロジェクトに入社。同年3月「身体と心の癒し」がコンセプトで化学調味料完全不使用としたナチュラルチャイニーズレストランEssenceを南青山に立ち上げ、料理長に就任する。