仔牛肉
↑ 犢 - Yahoo!辞書
↑ とくの使用例 「と畜検査頭数」(北海道)
1 2 About calves reared for veal Compassion In World Farming
↑ "Finnish Animal Welfare Act of 1996"(PDF), "The Finnish Animal Welfare Decree of 1996" (PDF)
↑ 「フランスの子牛肉の生産実態と市場」畜産の情報 2014年6月号
↑ 後藤篤志「哺乳育成期子牛の栄養管理が発育に及ぼす影響」(PDF)『日本家畜臨床感染症研究会誌』4巻3号、2009年、92-96頁。
↑ Veal from Farm to Table 米国農務省
↑ 中洞正『黒い牛乳』2009年
↑ Butler, C. "Europe plan for ban on veal crates", The Independent, 1995年12月14日
1 2 ゲイリー・L・フランシオン『動物の権利入門』緑風出版、2018年、66頁。
1 2 McKenna, C. (2001年) "[The case against the veal crate https://www.ciwf.org.uk/media/3818635/case-against-the-veal-crate.pdf]" (PDF). Compassion in World Farming.