茂出木心護
茂出木 心護(もでぎ しんご、1911年(明治44年)3月28日 - 1978年(昭和53年)6月1日)は、日本の料理人。東京都芝区三田(現:港区三田)出身。本名は、茂出木 眞太郎。
現在も続く東京・日本橋にある西洋料理の老舗・たいめいけんの創業者として知られる。