岩田昭弘
「がん太」では、「利狂人麺」「談合ラーメン」「森総理の言い訳ラーメン」を創作し、テレビやマスコミ、新聞に取り上げられた。
愛知県一宮市「嵯山 SAZAN」経営では、あれ麺”確変あり”や創作メニューが多くあった(細かい所ではティッシュの箱が、「北斗の拳」で、演出や笑いもあった)。
病気でラーメン屋をやめた後、おカネができたら奥さんを迎えに行くと伝えた。
ニートや引きこもりの若者たちとも接し、NPO法人「仕事工房ポポロ」中川健史代表は、「紙芝居を手伝った彼らには、舞台になると瞬時に変わるプロ根性や仕事に向かう意識に触れて変わり始めた者もいる」と言う。
ボランティアについては、「1年くらい前からボランティアで介護施設への慰問を始めたんだ。エア料理といってね。エアギターにヒントを得て考案した。魚とか野菜の絵を見せながら料理の話をするの。お年寄りからけっこうリアクションがあって、ボケ防止になるって好評なんだ。ボクの人生、波瀾万丈、いろいろあったけど、このトシになってようやく平穏な生活を送らせてもらってるよ」と言った。
2010年11月に中日ドラゴンズVS茨城ゴールデンゴールズの試合で師匠の萩本と再会。「子どもたちに喜ばれる、素敵なじいさんになれよ」と励まされた。