ハート・オブ・パーム
そのままでも、サラダや加熱調理(ラザニア、スープ、グラタン等)しても食べられる。消費される地域は主に、中南米、アメリカ、フランス、ベルギー、イタリア、スペインなどラテン民族系が多く住む地域である。