ティーハウス
東アジアにおいて、茶を出す店は中国では茶館(中国語版)(中国語: 茶館)と呼ばれ、伝統的に客にお茶を提供する場所である。広東のティーハウスは茶樓と呼ばれ、点心を提供する。こうしたティーハウスは「庶民の気楽な交際の場」としての役割を果たしている。
茶が社交で好まれる飲みものとして扱われる以前は、仏教徒の僧が瞑想の補助として茶を飲んでいた。中国人が仏教を取り入れた200年から850年までの間、茶は薬効のあるハーブとして導入された。その当時、茶は眠らないために必要なエネルギー(例えば脳を刺激するものであるカフェインの効果)を与えることにより、仏教徒の僧の瞑想に役立つものとして発展していった。そのあとすぐ、以前は牛乳や水をベースとした飲みものが飲まれていたが、その代わりに茶がごく普通の飲みものとして社会に広められた。そして中国のティーハウスは8世紀から9世紀の間、中国人に新しい社交生活を提供した。
台湾では1980年代頃からタピオカティーを出す店が存在しており、その後広く普及した。