鈴木菊次郎
1914年(大正3年)には、新商品として「サイダボンボン」を開発する。これはのちにゼリーと名付けられることになるが、当初の名称の通り、飴にサイダーなどの清涼飲料水を混ぜ込むものであった。この柔らかい飴の軟度を保つために、オブラートの開発も行っている。ゼリーに類似する菓子は既に当時存在したものの、これをオブラートに包むことは菊次郎の発明であった。このオブラートは、菊次郎が飯炊き釜に残った吹きこぼれの乾燥したものを見て思いついたとされる。
ゼリーについては1920年(大正9年)、赤羽根村の杉原定吉(これはのちに杉本屋製菓に発展する)と販売特約を結び、さらには田原においては松井登(松井製菓)、名古屋においては1923年(大正11年)ごろから渡辺製菓が特約販売店としてそれぞれが販売を行うことになった。菊次郎は「特約店の面倒は一生見届ける」という信条の持ち主であり、これらの特約店は菊次郎に並々ならぬ誠意を見せたという。
オブラートについては1917年(大正6年)に東京山元オブラート株式会社に特許権を譲渡しており、製菓用に限らず医療用としても全国で使用されるようになった。
1932年(昭和7年)に至ると翁飴およびゼリーの製造機械を渡辺製菓や自社の職長を務めた藤目藤吉や鈴木道生に譲り、自身は大字加治字恩中においてミカン畑を営むことになった。
1935年(昭和10年)2月6日、入院加療中だった東京青山の病院において亡くなった。遺骨は田原町字新町の龍泉寺に葬られた。法名は釈諦亮。