ナットロースト
ナットロースト(Nut roast)またはローストナットローフ(Roast nut loaf)は、ナッツ、穀物、植物油、ブロスまたはバター、および調味料をローフの形または長いキャセロール皿で形成してローストしたベジタリアン料理。伝統的な英国式のローストディナーで肉の代わりによく食される。クリスマスのディナー 、伝統的なサンデーローストなどでも供される。カナダやアメリカでは感謝祭やその他の収穫祭の食事で菜食主義者やビーガン用のメインディッシュとしても作られる。