光岡知足
光岡知足「ビフィズス菌との出会い」『日本醸造協会誌』第84巻第4号、日本醸造協会、1989年、247頁、doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.247。 光岡知足「若き日の回想~創造の喜び~」『腸内細菌学雑誌』第26巻第4号、腸内細菌学会、2012年、211-222頁、doi:10.11209/jim.26.211。