アンドル県
農業は穀物生産、たとえばコムギ、オートムギ、マイス、オオムギ、ナタネ、ヒマワリが生産されている。
ワインの産地を抱えており、AOCワインとしてヴァランセ、ルイイ、シャトーメイヤンがある。
アンドルではウシ、ヒツジ、ヤギの飼育が継続して行われている。AOCチーズとしては、プーリニ=サン=ピエール、サント・モール・ド・トゥーレーヌ、ヴァランセ がある。
ブレンヌ地方では魚の養殖業が強力に発展している。