砂糖水
昆虫類の飼育や採集時の餌として。
熱するとべっこう飴を作ることができる。
砂糖水は身近な題材であることから、食塩水と共に小学校の理科の実験において沸点上昇や凝固点降下、比重の説明に使われることがある。
砂糖水を凍結させると、溶質である砂糖によって氷晶の成長が妨げられ、大きな結晶が形成されない。そのため、砂糖水の氷で作ったかき氷は純水の氷で作ったものよりも食感が良くなる。