テキーラの古い産業施設群とリュウゼツランの景観
テキーラの醸造に直接関わるものではないが、世界遺産にはスペイン人の入植以前の遺跡群も登録されている。登録されているのは、テウチトラン文化(英語版)期(西暦200年頃 - 900年頃)のものである。テキーラ地方では、この時期の神殿、祭祀場、住居などの遺構が発見されており、以下の遺跡が登録対象になっている。
グアチモントネス遺跡(英語版)(Guachimontones/Huachimontones) - メソアメリカ文明屈指の円形ピラミッドが残る。
ウィツィラパ=マグダレナ遺跡(Huitzilapa-Magdalena)
サンタ・キテリア=アレナル遺跡(Santa Quiteria-Arenal)
ラス・ピラス=エル・アレナル遺跡(Las Pilas-El Arenal)