ドジョウ
地方名一覧
日本広域 ドジョ、ドンジョ、ハナドヂヨオ(稲の花が咲くころの時期のもの)、マドジョウ、ヤナギバ(小さいもの)
変わり種 ヒドジョウ(緋泥鰌)
北海道 ナイチドジョウ、ホンドジョウ
山形県 ドンジョ、ドンキドンジョ
新潟県 ジョジョ
栃木県 オドリコ、タドジョウ、マドジョウ、マンネンドジョウ
茨城県 ドジョウメ、マンネンドジョウ、ドジョメ、ドジョッコ
千葉県 イモドジョウ、オオマンドジヨオ
東京都 オドリコ
長野県 ヌマドジョウ、ホンドジョウ
静岡県 アブラドジョウ、ヌマドジョウ
三重県 ジンダイドジョウ(神代泥鰌 他のドジョウとは形質が異なる地域個体群をいう。詳しくは地域個体群。)
和歌山県 ジョジョ
徳島県 ドウジョウ
高知県 ジョウ
佐賀県 キネカンドジョウ(大型のものをいう)、キネドジョウ(大型のものをいう)、ドジュウ、ドヂヨウ、ドンジュウ
福岡県 キネドジョウ(大型のものをいう)
中国では、ドジョウを「水中人参(水中の薬用人参)」と称することもあるほどで薬膳に用いることも多いが、泥抜きしたドジョウを加熱乾燥し、破砕した粉末を食事療法に用いる例もある。解毒作用があるとされ、A型肝炎の回復を早めたり腫瘍の予防になるともいわれる。
アジアの広範囲に分布することから、2012年のIUCNレッドリストでは低懸念(低危険種、LC)として評価されている。
一般的にもなじみ深いドジョウであるが、日本各地で外来種であるカラドジョウ(生態系被害防止外来種)やヒメドジョウまた、中国産の食用淡水魚の輸送船に紛れ込んできた外来のドジョウなどによる交雑や種間競争による影響が懸念されている。一部地域では、国外産ドジョウとの交雑による遺伝子汚染が実際に確認されている。ただし、全国的な拡散状況は十分に把握されておらず、評価に必要な情報が足りないため、2013年に「絶滅のおそれのある野生生物の種のリスト」に、情報不足(DD)(環境省レッドリスト)として掲載された。キタドジョウ・シノビドジョウ・ヒョウモンドジョウが別種として判定されたことにともない、環境省レッドリスト2018にて準絶滅危惧(NT)(環境省レッドリスト)として掲載された。