セイカ食品
1970年代後半から、製造・販売を行う全国区の人気ブランド・カップ型白くまアイスは、細かく削り出されたかき氷を使用してカップに敷き詰め練乳をタップリかけ、上部に小豆、みかん、チェリー、パイン、黄桃を盛り合わせて冷凍加工して作られている。他社の類似カップ型白くま商品にはフルーツの一部をゼリーにして「フルーツ風」に似せて作られている白くまアイスメーカーも存在するが、セイカ食品の標準サイズ・カップ南国白くまは、すべてフルーツを使用している。
「南国白熊」の名称・商標は、お菓子の区分でセイカ食品の登録商標(日本商標登録番号第3344366号)である。競合他社から販売されている類似商品は、「南国」部分が無い「白くま」、「しろくま」などの名称で「白くま」アイスを販売している。他に「セイカ白熊」「さつまいも白熊」などの白熊関連商標も所有する。
※標準サイズ・単品販売の内容量150mlの商品成分(2006年7月現在)
種類別 - ラクトアイス
無脂乳固形分 - 5.0%
乳脂肪分 - 1.0%
原材料 - 乳製品、果糖ぶどう糖液糖、小豆、みかん、チェリー、パイン、黄桃、甘味料(スクラソース)、着色料(ラック)、酸味料、
内容量 - 150ml
商品寸法 96mm×45mm