福田千晶
埼玉県浦和市(現・さいたま市)出身。1988年に慶應義塾大学医学部を卒業し、東京慈恵会医科大学附属病院にリハビリテーション医学科の医師として勤務。
1995年に医学博士となり、翌1996年に東京慈恵会医科大学附属病院を退職。フリーランスの健康科学アドバイザーとなり、講演や執筆活動を行っている。テレビやラジオへの出演もあり、『首都圏ネットワーク』(NHK)、『午後は○○おもいッきりテレビ』(日本テレビ)、『はなまるマーケット』(TBS)、『生島ヒロシのおはよう一直線』(TBSラジオ)の健康ひろばのコーナーなどに出演している。