カツライス
大牟田市にはライスの上に豚カツを乗せ、デミグラス風のソースをかけた郷土料理・ご当地グルメが存在するが、カツライスとは呼ばれず洋風カツ丼と呼ばれる。
ライスの上に牛カツあるいは豚カツを乗せ、デミグラス風のソースをかけたものをカツライスとしてメニューに載せている洋食屋が、浪速・西成の両区を中心とした地区に散見される。