食事と身体活動、健康についての世界戦略
エネルギー・バランスと健康的な体重の獲得
総脂質からのエネルギー摂取制限と、飽和脂肪から不飽和脂肪への転換、トランス脂肪酸の禁止
果実と野菜、豆、穀物、木の実の摂取増大
糖質の摂取制限
塩分の摂取制限と、ヨウ素添加食塩の保証
また、国家による政策と食事指針の準備の際には、それぞれの国の状況を配慮するよう求めている。