海老原まよい
もともとえびマヨネーズが好きで、東京・上野にある晴々飯店のエビマヨをきっかけに自身を「えびまよ」と名乗るようになる。
小さい頃から毎食二人前ほど食べていて中学生くらいの頃にはよく食べる子であったが、いわゆる大食いのきっかけは当時住んでいた家の近所にあった二郎系ラーメン店の店員さんの「女の子は(大盛り)食べれないから並盛りにしなよ」の一言から。同店では並盛りが300gにもかかわらず、だんだんと食べる量が増え、茹で前2kgを食べられるようになった。好きなものはネギとラーメン。苦手なものは豆とお米。憧れの大食い選手はMax鈴木。
高校では和菓子が好きという理由で茶道部に入部。和菓子のためなら「(苦手な)静かにしてるの頑張れた。」という。前職はイルカトレーナーで小学2年生の時に沖縄の美ら海水族館のイルカショーを見たのがきっかけ。
2020年10月2日にテレビ東京系で放送された 「大食い女王決定戦2020 爆食スター誕生!新人戦」に出場する。決勝では蒙古タンメン中本の「蒙古タンメン」を60分で15杯完食しての優勝。大食い女王の称号と優勝賞金100万円を獲得しフードファイターとして脚光を浴びる。また、優勝したことにより「今後はフードファイターとして頑張ろう!」と意識変化があったとコメントしている。