AR KITCHEN
また、12月1日から12月23日には中山競馬場のSTAR ISLEで、『うずらの卵のメンチカツ』を販売。注文すると店頭で番組のグッズをプレゼントされた。
ARKシネマ - 競馬をテーマにした映画を紹介。
ARKコミック - 競馬をテーマにした漫画を紹介。
MIJ - Most Inpressive Jockey の略で、番組で指定した3つのレースでの騎手の成績をポイント化し、最も活躍した騎手を当てる、視聴者参加クイズ。
もうひとつのメインレース - 翌日の全レースの中から、出演者が推奨する馬を紹介。
出でよ!三連単の達人 - 視聴者や、ピエール、黒崎リコが三連単で勝負する馬を紹介する。当初は単勝を当てるコーナーであったが、馬単、三連単と変更された。
時事競馬 - 最近のブログで話題になっている言葉をチェックして、その中からあるテーマについて語る。
「味見でトーク」に出演したゲストと、黒崎リコが作った料理。競馬の枠の色にちなんだ料理を作った。
三遊亭五九楽 - 「ホワイトベジタブルシチュー」(ホワイトソースの白)、「かぼちゃのチーズコロッケと肉団子煮」(コロッケや肉団子などの橙色)
岡部玲子 - 「ご馳走 ひじき煮」(ヒジキの黒)、「カジキマグロのチーズムニエル」(トマトソースの赤)
山本潤 - 「さばとカラフル野菜の南蛮漬け」(“鯖”の字の青)、「鮭のガーリックバターフライ」(鮭の桃色)
丹下日出夫 - 「かぼちゃと夏野菜カレー」(かぼちゃとカレーの黄色)
梅田陽子 - 「ロールキャベツ」(キャベツの緑)
2007年1月より放送開始。毎週土曜日17:00から17:30に生放送されており、日曜日(土曜日深夜)の1:30から再放送された。また、夏の薄暮開催の間は休止した。
前身の番組である「After Racing Cafe」の、女性出演者1名と馬のキャラクターが番組を進行するという形式は引き継ぎ、舞台はカフェからレストランの設定に変更された。
同年9月16日の日曜日には、前日の通常放送とは別に「AR KITCHEN 夏休み北海道スペシャル」を放送。黒崎リコが北海道に行き、追分ファームでの厩舎作業体験やスタッフの昼食作り、札幌競馬場で万馬券的中を目指しての全レース馬券勝負の模様などが放送された。
同年12月22日で放送を終了した。