メイドマン
フィラデルフィアマフィアのジョン・スタンファ(シチリア出身)は多くの非イタリア系の人間を雇い入れた(アイルランド系のジョン・ヴィーゼイなど)。
また、警察や警察関連の組織に所属する者やそれを近縁に持つ者もメイドマンとなることはできない。例として、デメイオ・クルーに所属していたヘンリー・ボレーリは腕利きの殺し屋だったが、彼はメイドマンにはなれなかった。ボレーリがニューヨーク市警察にいた経験があったからである。例外的事例として、スカルフォファミリーのロン・プレヴィーテはかつてフィラデルフィア警察に所属していたが、メイドマンとなることができた(ただし、後に当局に投降している)。
メイドマンの掟の1つとして「殺人」がある。ファミリーの実行する「殺人」には必ず加担することがメイドマンの掟である。最初の掟を実行することを、マフィアの専門用語で「メイキング・ユア・ボーンズ (making your bones)」と呼ぶ。この掟は、マリオ・プーゾの小説及び映画の『ゴッドファーザー』などに登場するが、一般には、マフィアへの潜入捜査を行ったFBI捜査官ジョー・ピストーネによるドニー・ブラスコ裁判(後に『フェイク (Donnie Brasco)』として映画化)で知られるようになった。メイドマンが殺人を行うことは「ボタンをもらう」と呼ばれており、実行した者は「ボタンマン(Button man)」、つまり殺し屋と呼ばれることとなる。