アルバニア料理
ブレク(Byrek):アルバニアの野菜のパイ;フェタチーズ、ホウレンソウ、キャベツ、トマト、または肉入りもある;フィロ・ペイストリーで作った層状のパイである。他の種類のものは「pite」または「pita」という。
Kungullur:潰したカボチャ、バター、塩または砂糖を層状に詰めたペイストリー。
Bakllasarëm:コソボとアルバニアの伝統料理;pite」または「pita」(ブレク)と呼ぶ層状パイの中に何もなく、ヨーグルトとニンニクを塗ってもう一度焼く。昼食に食べる。
Flia:コソボとアルバニアの伝統料理
Shapkat
Qumështor
Lakror:ブレクに類似してるが、フィロ生地の層はタマネギ、オリーブオイル、卵のみである。Lunxhëri南部地域の名物である。