早川光の最高に旨い寿司
第31回 6月14日 四谷「鮨 わたなべ」〜海胆 一期一会の四種饗宴〜
第32回 6月21日 銀座「天川」〜鳥貝 美味、輝く美の如く〜
第33回 6月28日 西巣鴨「寿司一」〜鱧 記憶に刻む包丁の技〜
第34回 7月5日 谷中「すし乃池」〜穴子 寺町に生きる幸せの味〜
7月12日はプロ野球中継『マリーンズVSホークス』のため休止。
第35回 7月19日 銀座「鮨とかみ」〜鮪 揺るぎなきシャリへの自信〜
7月26日は『第38回コカ・コーラ ゼロ鈴鹿8時間耐久ロードレース』中継のため休止。
第36回 8月2日 渋谷「くろ﨑」〜鮑 微に入り細を穿つ〜
第37回 8月9日 赤坂「寿し処 寿々」〜夏鰹 季節を超えた匠の挑戦〜
第38回 8月16日 神奈川・茅ヶ崎「鮨裕」〜真鯵 十貫で魅せる湘南の夏〜
第39回 8月23日 神奈川・大船「鮨處 もり山」〜照りゴチ 東京湾の幻の味〜
特別編 8月30日 寿司屋で愉しむ日本酒 浅草「久いち」
第40回 9月6日 西荻窪「鮨 しら澤」〜秋刀魚 信じた道を真っすぐに〜
第41回 9月12日 中野「鮨 峯八」〜メジマグロ 弧高の職人、独創の握り〜
第10回 9月7日・14日 下北沢「福元」〜星鰈 魚を活かす珠玉のシャリ〜
第11回 9月21日・26日 浅草「鮨一新」〜車海老 美味を引き出すタイミング〜
第12回 10月5日・12日 神奈川・横浜「鮨はま田」〜鰹 煌めく才能、弛まぬ研鑽〜
第13回 10月19日・26日 銀座「木挽町 とも樹」〜クエ 産地直送、垂涎の美味〜
第14回 11月2日・9日 銀座「すし善 銀座店」〜鮭児 奇跡の美味、幻のサケ〜
第15回 11月16日・23日 鎌倉「以ず美」〜秋鯖 古都馨る洗練の技〜
第16回 12月7日・14日 神楽坂「寿司幸」〜椎茸 歴史を紡ぐ名人の技〜
第17回 12月21日・28日 銀座「野じま」〜寒鰤 直球勝負の極上寿司〜
年末特番 12月27日「寿司屋の看板! マグロスペシャル!!」(14:00 - 16:00、(再)2015年1月4日 20:00 - 21:55)
志村知幸