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映画『銀幕版 スシ王子! 〜ニューヨークへ行く〜』主題歌。名義も役名の「米寿司」(まいず つかさ)名義となっている。
通常版・DVD付き限定版の2形態リリース。通常版と限定版とは、収録曲に違いがあり、通常版のカップリングの「修行唄」が、DVD付き限定版には収録されていない。
ジャケットは、映画のタイトルからアメリカの国旗にちなんでいる。
初回プレス分のみ、2面4Pジャケット+ロングキャップ仕様、千社札シールB封入、連動キャンペーン応募券封入。