梅田彩佳
東京タワー(2009年4月2日 - 、株式会社TOKYO TOWER) - 2009年度・2010年度東京タワーイメージガール 東京タワー ビジョンムービー(2009年9月16日 - ) Winter Magic「冬の特等席へ、ようこそ」篇(2009年11月20日 - ) 「雪の結晶」篇(2010年11月23日 - )
西日本シティ銀行(2010年)
北九州市長選挙『LOVE&一票』(2011年、北九州市選挙管理委員会) - PRキャラクター 「思い出」篇・「忘れないで」篇(2011年1月28日 - 2月6日) 「バスケット」篇(2011年2月6日)
キャッチフレーズは「福岡県出身、う〜めっ!梅ちゃんこと梅田彩佳です」。
チームK時代には秋元才加と2人暮らしをしていたことがあり、自身と秋元に加えて、同期で同じ事務所所属の宮澤佐江、増田有華、小林香菜、奥真奈美を合わせた6人については「6つ子」と呼ぶほどの仲。その他、同じ北九州市出身の野中美郷とは、食事に出掛けたり、私服の購入に同伴してもらったりする仲で「無条件にすき」な「家族にしたいメンバー」。
仲のよいメンバーは、上記の他に松井咲子、佐藤亜美菜、大島優子、仁藤萌乃、松原夏海など。
加入当初は大島優子と共に旧チームKの中心人物の一人で、ダンスの技術はAKB48の中でも、松原夏海と並びトップクラスとの呼び声も高かった。しかし、本人は、峯岸みなみのダンスの「滑らかさが欲しい」と思っている。
デビュー当時のチームK時代、厳しかったことから最初のダンスレッスンの記憶はあまり無く、「本当に厳しい時のことは記憶の上で塗り替えられるのかも」と語っている。
9月20日に開催された『AKB48 24thシングル選抜じゃんけん大会』ではベスト16で、9thシングル「Baby! Baby! Baby!」以来約3年半ぶりとなる通算3度目の選抜メンバーになる。
2012年
5月から6月にかけて実施された『AKB48 27thシングル 選抜総選挙』では16位で、選抜メンバーに選ばれる。
8月24日、『AKB48 in TOKYO DOME 〜1830mの夢〜』初日公演にて、チームBへの異動と同時に、柏木由紀に代わって新チームBのキャプテンに就任することが発表される。その後11月1日、新チーム発足が発表される。
9月18日に開催された『AKB48 29thシングル選抜じゃんけん大会』ではベスト16で、選抜メンバーに選出。
11月1日、チームBに異動。
11月3日、チームBキャプテン、ウェイティング公演のスターティングメンバーとして新チームでの活動を開始する。
2013年
5月から6月にかけて実施された『AKB48 32ndシングル 選抜総選挙』では19位で、アンダーガールズに選出された。
8月13日、この日行われたチームBウェイティング公演で劇場公演回数500回を達成。
2014年
2月24日、「AKB48グループ大組閣祭り」のチーム再編にともない、NMB48 チームBIIへ副キャプテンとして移籍することが発表された。
4月4日 - 5月11日、ブロードウェイミュージカル『IN THE HEIGHTS』(イン・ザ・ハイツ)に出演。自身初のミュージカル参加となる。