サッポロビール
これらの工場は会社の合理化、生産拠点の集約化、新工場の建設などで閉鎖された。
札幌第一工場(北海道札幌市中央区):現・サッポロファクトリー。
札幌第二工場(札幌市東区):現在はアリオ札幌など。
埼玉工場(埼玉県川口市):もともとは日本麦酒礦泉の工場を引き継いだもので、1943年まではユニオンビールを製造していた。現在はアリオ川口など。
恵比寿工場(東京都目黒区と渋谷区の区境に所在):1943年まではヱビスビールを製造していた。「恵比寿」の地名の由来。現在は恵比寿ガーデンプレイス。
名古屋工場(愛知県名古屋市千種区):1943年まではアサヒビールを製造していた。2000年閉鎖。跡地は千種アーススクエア(イオンタウン千種などが立地)として再開発された。
大阪工場(大阪府茨木市):1961年竣工。2008年3月閉鎖。現在は立命館大学大阪いばらきキャンパス・岩倉公園・都市計画道路茨木松ヶ本線。
九州工場(福岡県北九州市門司区):当初の名称は門司工場。もともとは桜麦酒の工場を引き継いだもの。現在は工場の一部と事務所の建物を門司赤煉瓦プレイスの名称で一般に公開している。
なお、前身の札幌麦酒が1901年に東京市本所区(現在の東京都墨田区)吾妻橋に東京工場を建設して東京に本格進出。大日本麦酒成立後も1943年まで同社吾妻橋工場としてサッポロビールが製造され続けたが、1949年の会社分割でアサヒビール(当時:朝日麦酒)の所属になった。現在はリバーピア吾妻橋として再開発され、アサヒグループホールディングス・アサヒビール本社やスーパードライホールが立地している。
北海道工場(北海道恵庭市戸磯542-1):「サッポロクラシック」を醸造する。
仙台工場(宮城県名取市手倉田字八幡310-1):「仙台ビール園」を併設する。
那須工場(栃木県那須郡那須町高久甲4453-49):2008年4月、かつて銀河高原ビール那須工場だった施設を取得して設立した。2008年4月から2019年11月まで併設されていた「那須 森のビール園」内では限定地ビール「那須 森のビール」が販売されていた。「白穂乃香」「エーデルピルス」を醸造する。
群馬工場(群馬県太田市新田木崎町37-1):かつて宝酒造が「タカラビール」の銘柄でビール製造を行っていた工場であり、宝酒造のビール事業からの撤退に伴い引き継いだものである。
群馬焼酎工場(群馬県太田市世良田町1969-2):かつてキッコーマンが「万上焼酎」や「トライアングル」の銘柄で焼酎製造を行っていた工場であり、キッコーマンの焼酎事業からの撤退に伴い引き継いだものである。
千葉工場(千葉県船橋市高瀬町2 京葉食品コンビナート内):「サッポロラガー」を醸造する。「千葉ビール園」を併設する。
静岡工場(静岡県焼津市浜当目708-1)
九州日田工場(大分県日田市大字高瀬6979):2010年3月25日に新九州工場から名称変更された
。
グランポレール・勝沼ワイナリー(山梨県甲州市勝沼町綿塚字大正577) 2011年9月に「サッポロワイン・勝沼ワイナリー」よりリニューアル。
岡山ワイナリー(岡山県赤磐市東軽部1556)
1876年9月 - 開拓使麦酒醸造所として創業。
1877年 - 冷製「札幌ビール」発売。
1882年3月16日 - 札幌麦酒醸造所に改称。
1884年5月 - 札幌麦酒醸造場に改称。
1886年12月 - 大倉組札幌麦酒醸造場に改称。
1887年12月28日 - 札幌麦酒会社を設立。
1893年12月27日 - 札幌麦酒株式会社に社名変更。
1899年 - 日本麦酒醸造会社工場竣工(後のサッポロビール恵比寿工場)。
1906年3月26日 - 大阪麦酒・日本麦酒・札幌麦酒の3社合同により、大日本麦酒株式会社を設立。
1909年6月10日 - 清涼飲料水「シトロン」発売。
1911年5月23日 - 清涼飲料水「ナポリン」発売。
1913年 - 帝国麦酒株式会社工場竣工(後のサッポロビール九州工場)。
1914年3月21日 - 清涼飲料水「リボンラズベリー」「リボンタンサン」発売。
1923年 2月21日 - 日本麦酒鑛泉株式会社東京工場竣工(後のサッポロビール埼玉工場)。 6月6日 - 大日本麦酒株式会社名古屋工場竣工(後のサッポロビール名古屋工場)。
1949年 9月1日 - 過度経済力集中排除法及び企業再建整備法の適用を受けた大日本麦酒株式会社の決定整備計画に基づき、日本麦酒株式会社を設立。初代社長に柴田清(1887-1961、栃木県出身、東京帝大卒、大日本麦酒元常務)。 12月1日 - 「ニッポンビール」発売。
恵みの庭(めぐみのにわ)は、北海道恵庭市にあるサッポロビール北海道工場に設けられている、ゲストハウスと造園計画とコンテンポラリーアートの組み合わされた企業庭園。植村泰佳のプロデュースによって実現。上田カルチャープロジェクツの上田祐子と建築家の伊東豊雄と共同で、のちに参加したライトアーチストの田原圭一、作曲家の菅野由弘、彫刻家の岡本敦生、サウンドデザインのハ木祥臣が参加した。ここで造園手法はすべて排除、アースワークだけで構成している。
光の庭のランドスケープ設計・照明計画:アーククルー、建築計画:伊東豊雄建築設計事務所、サイン計画:日交 音響計画:フォンテックツー、アート:田原佳一(照明) 菅野由弘(作曲) 岡本敦生(彫刻)。 建築施工、镥装・照明工事、植栽は、前田・鴻池JV(協力業者・植栽が大成・伊藤・西松・雪印種苗、王子緑化JV) 竣工は1989年6月、総敷地面積 318.368 m、該当敷地面積: 110.000 mである。伊東はゲストハウスで1990年村野藤吾賞を受賞している。
敷地周辺の風景、埴生調査から北海道の大地を表現し、工場用地として真っ平らに造成された敷地は、北海道の大地が引き剥され、悲惨な姿をしていた。このため、ごくあたりまえに求めながら容易に実現かった北方圏のイメージを現実のものとして体験する場をめざし、北方圏のおおらかさを出すために、語ることを極力押さえてあり、北海道の大地に抱かれるような、やさしさを表現すべく、緑・花・水・光・雪・風、などの自然な材料の構成にこだわっている。なにげない美しい風景を実現するため、また今もさらに美しくすべく管理されている。
中畑清(同上)
桜田淳子(同上)
吉田拓郎(ドライ)
広岡達朗(同上)
石田えり(同上)
武豊(黒ラベル、武邦彦と親子共演)
石橋貴明(とんねるず)(同上)
木梨憲武(とんねるず)(同上、ドラフトワン)
藤井フミヤ(同上、ドラフティスペシャル)
加山雄三(同上)
田原俊彦(同上)
三浦友和 (同上)
山﨑努(同上)
西田敏行(同上)
寺島進(同上、西田敏行と共演)
河本準一(次長課長)(同上、西田敏行と共演)
劇団ひとり(同上、西田敏行と共演)
小池栄子(同上、西田敏行と共演)
松方弘樹(同上)
小林稔侍(吟仕込)
谷啓(同上)
賀来千香子(同上)
山田邦子(同上)
東山紀之(同上)
杉本哲太(ハイラガー)
織田裕二(炒煎)
牧瀬里穂(北海道)
大石恵(同上)
伊武雅刀(同上)
うじきつよし(同上)
鷲尾いさ子(ドラフティ)
江口洋介(同上)
時任三郎(蔵出し)
江角マキコ(スーパースター)
椎名桔平(ブロイ)
石田ゆり子(同上)
MEGUMI(ファインラガー)
佐藤江梨子(同上)
真木蔵人(北海道生搾り)
酒井若菜(同上)
テリー伊藤(同上)
新庄剛志(同上)
中島みゆき(同上)
桜井秀俊(同上)
照英(同上、2010年5月-)
安田顕(同上、2012年4月 - )
中村果生莉(同上、2012年4月 - 、かつてはドラフトワンのCMなどに出演)
吉田秀彦(ドラフトワン)
阿部寛(同上)
千原ジュニア(同上、2009年前半)
清原和博(同上、2009年後半)
多部未華子(同上)
オードリー(同上)
葉月ミカ(同上、2011年3月-)
野村太士(同上)
持田香織(同上、2012年3月 - 、かつては冬物語のCMに出演)
宇崎竜童(同上、2012年3月 - )
北方謙三(ヱビス生ビール、1986年頃)
筧利夫(ヱビスビール/プレミアム アルコールフリー)
前田吟(ヱビスビール)
小泉今日子(同上)
高橋幸宏(同上)
宮本文昭(ヱビス〈ザ・ホップ〉)
宮本笑里(同上)
曽我部恵一(同上)
山田タマル(同上)
ASA-CHANG(同上)
坂本美雨(同上)
つじあやの(同上)
小山田圭吾(同上)
ヤン富田(同上)
ゴンチチ(同上)
近藤房之助(同上)
THE CHILL(立花ハジメ・紺野千春)(同上)
高田漣(同上)
黒木瞳(同上)
役所広司(同上、2010年4月 - )
松山ケンイチ(同上、2012年2月 - )
ジョエル・ロブション(同上、2013年1月 - )
松重豊(同上、2015年3月 - )
小泉里子(シルクヱビス)
井川遥(同上、2011年2月-)
田中圭(シルクヱビス、2011年2月-/ヱビスビール、2011年6月-)
森本レオ(クラシック)
大泉洋(同上)
YASU(同上)
タカアンドトシ(同上)
水崎綾女(風味爽快ニシテ、2012年11月 - 、新潟県限定放映)
成元一真(同上、2014年 - 2016年)
細川たかし(北海道で日本よ、もっとうまくなれキャンペーン)
大竹浩一(雫)
吉村玉緒(同上)
かねきよ勝則(同上)
工藤静香(スリムス)
観月ありさ(スリムス)
石塚英彦(うまい生)
松田龍平(凄味)
夏川結衣(冬物語)
萩原聖人(同上、2008冬季限定)
北浦共笑(同上)
尾上紫(同上)
小林聡美(北海道生搾りみがき麦、やっぱり猫が好きとのコラボ)