本和菓衆
1859年(安政6年)創業の田中屋せんべい総本家6代目・田中裕介の呼びかけにより、三越で毎年春に開催されている「全国銘菓展」に参加していた老舗和菓子店うち、3代・100年以上続く30代から40代の若手店主9人により結成された。和菓子の伝統を受け継ぎつつ、時代に合った新しいコンセプトの菓子創作を目的としている。生み出される和菓子はネオ和菓子とも評される。
結成のきっかけとなったのは2013年(平成25年)の「第67回 全国銘菓展」。数年前から展示会に若い跡取りが増えてきた状況を見た田中裕介が、以前から親交のあった1874年(明治7年)創業の彩雲堂6代目・山口周平のほか数人を誘って「半人前の会」を結成したことに端を発する。当初は具体的な目的のない集まりであったが、三越のバイヤーから「10月の三越日本橋本店の創業340周年祭で何かやらないか」と提案されたことから活動を始め、10月23日に最初のイベント参加を迎えた。地下1階に設けられた特設コーナーは人数に比して狭いものであったが、老舗和菓子店の店主が一堂に会して和装で売り場に立って丁寧に説明する姿は話題となった。2014年(平成26年)以降は毎年秋に三越(当初日本橋本店、2017年から銀座店)でイベントが行われているが、店主自らが売り場に立ち直接反応を見る形式が続けられている。毎年それぞれが新作の菓子を創作して持ち寄っており、中には2015年(平成27年)のつちやの「みずのいろ」のようにSNSを通じて大人気となる商品も生まれている。