友加里
2013年、イタリアンレストランに勤務しながら調理師免許を取得。同年、日本卵業界が認定する「三つ星たまごソムリエ」の資格を取得。その後、家庭料理や卵料理の研究をかさね、2015年にYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen』を開設。
2016年に卵料理レシピ本「たまご大好き」を出版。同年、日本テレビ「得する人損する人」の番組で、たまごのスペシャリスト「タマミちゃん」として準レギュラーとして出演。
現在ではテレビやラジオなど様々なメディアにも出演し、自身でのYouTubeチャンネルや料理サイトで、「身近な食材で、分かりやすく簡単なコツで美味しく作れる」を理念に置き、料理研究家としてレシピを考案、開発、お料理教室やお料理イベントの講師を勤める。
基本の料理から簡単・時短・節約料理、多国籍料理、スイーツなど、幅広くレシピ紹介をしている。
自身のYouTubeチャンネルやオフィシャルブログ、Twitter、Instagramなどでもレシピを公開し、ウェブマガジンやレシピ紹介サイト、新聞ではレシピ連載の執筆も行う。
そのほか、テレビやラジオ出演・CM・イメージキャラクター・レシピやメニュー監修など、幅広く活動している。
YouTube チャンネル登録者数は2020年4月25日時点で23万人を突破し、今現在、毎日レシピ動画を配信している。