おおやま夢工房
日田市が出資する農業系第三セクターとして、1998年(平成10年)4月に創業。物産販売、酒造業、宿泊業などを営み、2002年(平成14年)11月に日田市の観光施設「豊後・大山ひびきの郷」、2004年(平成16年)12月に開業した道の駅「水辺の郷おおやま」の指定管理者として管理を行っていた。
2013年(平成25年)におおやま夢工房の社長がJR九州の唐池恒二社長に対して、将来的な民営化への協力を要請。2015年(平成27年)11月9日にJR九州がおおやま夢工房を買収することを発表し、12月25日には日田市とJR九州の間で買収の合意書を締結。2016年(平成28年)1月27日に、JR九州が日田市の所有する全株式(全発行株式のうち72.2%)を取得して、おおやま夢工房を子会社化した。
その後、10月1日に日田市は「豊後・大山ひびきの郷」及び道の駅「水辺の郷おおやま」の建物をおおやま夢工房に無償譲渡(土地は有償貸付)。おおやま夢工房は「豊後・大山ひびきの郷」を2017年(平成29年)5月7日から休業して改装に着手し、10月1日に梅酒及びお土産販売店舗「奥日田温泉 梅酒蔵」、11月1日に宿泊施設「奥日田温泉 うめひびき」としてリニューアルオープンした。また、道の駅「水辺の郷おおやま」についても、2018年(平成30年)3月10日に、物販エリアを刷新しリニューアルオープンした。