クーヴェルチュール
2004年2月14日北海道浦河町の富菜牧場にて誕生。父ブラックホークは、マイルとスプリントG12勝、種牡馬入りして2年目の産駒。母、ヒカリクリスタルは地方競馬のダートで活躍、重賞ゴールドティアラを制しており、繁殖牝馬では2004年の京成杯勝ち馬スキップジャックを輩出した。しかし、本馬を出産した後の種付け時の転落事故にて予後不良と診断され、安楽死となった。結局、本馬がヒカリクリスタルが出産したラストクロップであり、唯一の牝馬となった。なお幼名は誕生日がバレンタインデーにちなみ「チョコちゃん」と呼ばれ、競走馬名もそれにちなみクーヴェルチュールと名付けられた。生まれた時から知能が高く気性難、さらに母親の事故死の影響で人間に対するトラウマを抱くようになり、預託先の育成牧場に預けられた際も気性が激しさから、富菜牧場関係者曰く競走馬としてデビューできないのではないのかと思われていた。