薬膳
レモン、大根、納豆、玄米、ジャガイモ、大豆、サンマ、里芋、鶏卵、葛、ハトムギ。キャベツ、トウモロコシ
実際に薬あるいは食物を使用する時は、単体で使うことが少ない。最も多く使用するのは二品以上である。また、それらをお互いに配合する関係が七通りあり、このことを「配伍七情」という。 単行:単味の食薬を使用する。 相須:同じ効能を持つ食薬を一緒に使うと効果を増加させる。 相使:一方を主とし、他方を輔とすることにより他薬が主薬の効果を増加させる。 相畏:主になる食薬の毒性反応あるいは副作用を他の食薬によって削除または軽減させること。 相殺:相畏の裏返しの関係。他の食薬の不良作用が主の食薬により削除、軽減されること。 相反:二種類以上の食薬を合わせて使うことにより副作用が生じること。 相悪:二種類以上の食薬を合わせて使うことにより作用が低減し、無効になること。 ※相反と相悪の配伍は不勉強や誤解もあって日常的によく見かける。故に、誤って配伍することのないようできるだけ避けたほうがよい。