アヒ・リモン
レモン・ドロップ・ペッパー(英語: Lemon drop pepper)とも呼ばれるアヒ・リモン(スペイン語: Ají limón)は調味料として用いられる唐辛子。ペルーではqillu uchuの名で広く親しまれる。アヒ・アマリージョの一種で、長さ約6cm・幅1.2cmのしわのあるコーン・ペッパー状の実をつける。味は決して美味しいものではなく、ハンドソープのような味と評価されるが、その見た目から悪戯に甘くて辛すぎないシトラス風味の黄色唐辛子だと説明される。