江戸前鮨職人きららの仕事
江戸前寿司技術コンクールで2年連続日本一になった、スシサイボーグの異名を持つ若手実力派。2回戦で坂巻に敗れるも、準決勝では神崎のサポートとして参加。第一回ワールドスシバトルではフランスチームの一員として活躍、世界レベルの評価と知名度を得る。
第二回ワールドスシバトル予選に参戦した菓子職人。菓子職人のコンクール予選で匠と争った際には反則勝ちだったため、遺恨がある。峨々の課題操作やタッドの指導があったとはいえ、畑違いの鮨できららに善戦した。
「天使の羽を持つ」と称されるスペインの天才料理人(秤谷からはエゲレス人と呼ばれる)。「スシバトル21」ではゲストコメンテーターとして登場。その後の第一回ワールドスシバトルでスペインチームを優勝に導く。第二部で「きなり」を訪れた際には料理人としての実力の片鱗を見せ、力武を一蹴した。