森須滋郎
『一汁三菜』編 鎌倉書房 1979
『食べてびっくり』新潮社 1980 のち文庫
『料理上手で食べ上手』新潮社 1981 のち文庫
『食卓12か月』読売新聞社 1983 のち集英社文庫
『うまいものには目がなくて』新潮社 1983 のち角川春樹事務所グルメ文庫
『四季の味自由自在』新潮社 1986
『味覚のトレーニング』文芸春秋 1986
『食卓のマジック 12か月147例』新潮社 1989
『本当は教えたくない味』文芸春秋 1991 のち文庫
『味の玉手箱』ニューサイエンス社 1997