タコノキ属
タコノキ属の植物は、手工芸の素材として広く利用される。若い葉は切除しても再び生えるため、そのような葉が選んで採取される。葉は細いひも状に切って整えられ、ロープや敷物をはじめとした様々な製品に仕立てられる。場合によってはさらに染色されて最終的な製品となる。このような加工は主に女性の仕事である。
東南アジアでは、ニオイタコノキ(P. amaryllifolius)の葉は料理の香りづけに用いられ、ナシレマッのような飯・カレー料理から、カヤジャム(単にカヤとも)、パンダンケーキ(英語版)、ビカアンボンなどのデザートまで、さまざまな料理に使われる。特にアイスクリームのようなデザートでは、チョコレートとあわせて提供されることが多い。インドネシア語やマレー語で “daun pandan”、中国語では“斑蘭”と呼ばれる。料理に使われる生の葉は、扱いやすいようにひも状に引き裂いて結び、鍋に入れ、料理の最後に取り出す。
東南アジアが主に食材として利用するのに対し、オセアニアの各地では、タコノキ属の植物のほとんど全ての部位をさまざまな用途で利用する。以下に例を挙げる。またハワイなどのポリネシア地域では、果実の繊維をブラシやデンタルフロスに利用する。ポリネシア地域で葉は腰蓑、アウトリガーカヌー、航海カヌー、茅葺に利用される。
食材
家屋の建材
衣服や織物、"Dillybag"(アボリジニのかばん)、"‘ie toga"(サモアの織物)などの工芸品
医薬品
インテリア
漁業(イセエビ漁など)
宗教行為
チャモロ語:åkgak(P. tectorius), påhong (P. dubius), kafo', paingut, akå'on
中国語(広東語):斑蘭 Baan laahn, 稱香蘭 Chan heung laahn, 七葉蘭 Chat yihp laahn, 香林投 Heung lahm tauh
中国語(北京官話):斑兰(斑蘭)bānlán, 稱香蘭 chènxiānglán, 七葉蘭 qīyèlán, 香林投 xiānglíntóu
ディベヒ語(モルディブ):Kashi'keyo
ハワイ語:Hala, Kumu Pū Hala
ヒンディー語:Kewdaa or Kewra, Rampe
インドネシア語:Pandan
日本語:アダン、ニオイアダン、タコノキ、ニオイタコノキ、パンダナス
パンパンガ語:Pandan (P. amaryllifolius), Pandan Lalaqui (P.