日本食文化検定
2010年1月30日、NPO法人四條司家食文化協会が主催する新年庖丁儀式において検定事業発足が発表される。
2010年5月11日、通信教育講座の申し込みを開始。
2010年11月7日、第1回会場試験を実施。
2011年7月19日、「日本食文化検定 公式テキスト 基礎編」を伊勢の神宮に奉納。
2011年11月6日、第2回会場試験を実施。
2012年3月1日、主催団体を一般社団法人日本食文化協会に移行。
主催団体である一般社団法人日本食文化協会は、2012年(平成24年)3月1日に設立され日本食文化の伝承と啓蒙を推進するために日本食文化検定、日本食文化賞表彰・顕彰式典、日本食文化教室、日本語文化教室などの活動をおこなっている。
顧問には旧朝香宮(元皇族)当主朝香誠彦氏、料理会の重鎮である道場六三郎氏などが名を連ねる団体である。日本食文化賞表彰・顕彰式典には参議院議員・日本食文化普及推進議員連盟会長の山東昭子氏、元財務代大臣・元味の素総合研究所の城島光力氏、元文化庁長官近藤誠一氏など著名人が出席している。