☆HOSHINO
2012年6月8日、「星野恵」としてよしもとグラビアエージェンシーに加入。
2013年3月3日、よしもとグラビアエージェンシーが全員卒業ということで活動終了。10月5日、「星野愛美」に改名してアリスプロジェクトに移籍し、10月24日に「スライムガールズ」としてステージデビューすると、11月24日には「ぱー研!」に昇格。
2013年12月31日、第3の仮面アイドルユニット「アーマーガールズ」の初期メンバーに選ばれる。
2014年2月、仮面女子として初出演。5月3日から8月まで休養していたが、学業に専念するため、12月13日に仮面女子およびアーマーガールズを卒業。
2015年6月3日、アリスプロジェクトを退社。
2017年4月、R・I・Pに所属して「☆HOSHINO」に改名し、グラビアアイドルとして芸能界に復帰すると、『別冊ヤングチャンピオン』で初の漫画誌表紙を担当した。
2020年6月28日、留学を視野に入れてR・I・Pを退所。その後は芸能活動を休止していたが、留学がコロナ禍の影響で延期となった後、同年12月25日にはiDEALの主催による単独撮影会に参加した。
2021年12月26日、昨年と同様にiDEALの主催による単独撮影会に参加した後、海外へ出発した。それに先駆け、同年12月9日には1年以上戻る予定はないとの旨のツイートを行っており、2022年8月19日には留学先からツイートを行っている。