ジョゼ・マルティネス
地中海沿岸の町、カルタヘナに生まれる。9歳のとき、ダンスを習っていた妹を教室に送りに行ったのがきっかけで自身も習い始める。その後14歳のときからフランス・カンヌのロゼラ・ハイタワー(英語版)の下で本格的にバレエを学んだ。当初フランス語は全く話せなかったという。1987年にローザンヌ国際バレエコンクールでスカラシップを獲得し、ヴィオレット・ヴェルディの勧めでパリ・オペラ座バレエ学校に入学した。
翌1988年、オペラ座バレエ団に入団。1990年、スジェに昇進する。1992年にはヴァルナ国際バレエコンクール・シニア部門で金賞を受賞し、プルミエ・ダンスールに昇進した。1997年5月、『ラ・シルフィード』 のジェームズを踊った直後、エトワールに任命された。
長身のダンスール・ノーブルであり、『白鳥の湖』、『ラ・バヤデール』 などの古典バレエから、マッツ・エック、ウィリアム・フォーサイスなどのコンテンポラリー作品に至るまで幅広く役をこなした。2005年にはピナ・バウシュ振付 『オルフェーとユーリディス』 で半裸のオルフェウス役を演じた。
2010年12月、翌年秋からスペイン国立ダンスカンパニー(英語版)の芸術監督に就任することがスペインの文化大臣によって発表される。2011年7月15日、自ら振付した新作バレエ 『天井桟敷の人々』 の主役バティストを踊り、23年間在籍したオペラ座を引退した。
2011年から2019年まで、スペイン国立ダンスカンパニーの芸術監督を務める。その後フリーの振付家として活動していたが、2022年10月、オーレリー・デュポンの後任として、パリ・オペラ座バレエの次期舞踊監督に任命され、同年12月5日に着任した。
振付家としては、2011年6月現在で8作があり、そのうち幕構成が2幕以上のものが3作ある。これらのうち、『スカラムーシュ』 は2009年のオペラ座バレエ学校の日本公演で披露された。マルティネスの作品はオペラ座の同僚アニエス・ルテステュが衣装デザインを手がけたものが多い。