キッチンはマイステージ
デビューシングル。福原が主人公の柊まいんを演じているNHK教育『クッキンアイドル アイ!マイ!まいん!』2009年度主題歌。ちなみに、作曲家の川田瑠夏が初めて作詞を担当した曲であり、料理の心得やアイドルになりたいヒロインの心を盛り込んだ歌詞を中心に、作品のイメージをストレートに具現化したものとなっている。
カップリング「ヤムヤム☆キャベツアー」はキャベツを題材にした曲で、当番組の第1話の挿入歌として使われたものである。初回盤のみDVD付き。1枚目のアルバム『クッキンアイドル アイ!マイ!まいん! まいん歌のレシピ1』には収録されていないが、日本コロムビアからリリースされた『コロちゃんパック クッキンアイドル アイ!マイ!まいん!』で、インスト共に収録されている。