岩下食品
1899年(明治32年) - 岩下源次郎、「八百源」を創業。
1945年(昭和20年) - 栃木市に漬物専門工場を設立。
1955年(昭和30年) - 2代岩下源次郎が法人化し、「株式会社岩下商店」を設立。
1962年(昭和37年) - 「岩下食品工業株式会社」に社名変更。
1965年(昭和40年) - 栃木市河合町から同市沼和田町に本社を移転。
1971年(昭和46年) - 中国産らっきょうの輸入を開始。
1973年(昭和48年) - 農産物漬物JAS認定を受けた工場を取得。
1986年(昭和61年) - CIを導入。「岩下食品株式会社」に社名変更。
1987年(昭和62年) - 海外原料の低塩低温漬、冷蔵コンテナ輸送、冷蔵保管等コールドシステムを確立し、「岩下の新生姜」を発売。
1991年(平成3年) - 「岩下の新生姜」ラジオCM開始。 広域大学新卒定期採用を開始。
1992年(平成4年) - 「岩下の新生姜」テレビCM開始。
2001年(平成13年) - らっきょう専門工場として、卒島工場(現・小山工場)を設立。ISO9001:2000認証を取得。
2003年(平成15年) - 「岩下資料館」を設立。
2004年(平成16年) - 岩下和了(初代源次郎の曽孫、2代源次郎の孫)が社長に就任。
2007年(平成19年) - 「岩下資料館」を「岩下記念館」に改称。
2014年(平成26年) - 「岩下記念館」を休館。
2015年(平成27年) - 「岩下記念館」を「岩下の新生姜ミュージアム」に改称。
岩下の新生姜ミュージアムや岩下オンラインショップでは、岩下の新生姜の形をした「岩下の新生姜ペンライト」が販売されていた。全長約35cmのピンク色で、光る。後に「NEW GINGER」と書かれたストラップ付きのリニューアル版も登場。2015年6月に販売を始め、人気を得て約3000本が売れた。しかし、不適切な使用が問題となり、事態を重く見た社長が販売中止を決断し、2016年10月10日を最後に販売終了した。在庫や追加発注した2500本は岩下の新生姜ミュージアム内でのライブ時に貸し出される他、ツリーなどとして展示・活用されている。
岩下の新生姜のファンを公言する著名人も多々おり、特に元・女子プロレスラーの豊田真奈美は、自身のTwitterでたびたび新生姜をはじめとする岩下製品のファンであることを公言しており、2019年4月27日放送の『有吉反省会』(日本テレビ)に豊田が出演した際には、放送直後に岩下製品の売り上げが倍増したとしている。また、これが縁で、彼女が最高顧問を務めている女子プロレス団体・アイスリボンのビッグマッチのスポンサーを担当している。また、千葉ロッテマリーンズ投手の岩下大輝は苗字が同じであることが縁で、2019年シーズンに岩下食品はスポンサー契約を結んだ。