煎餅
青島せんべい - (宮崎県宮崎市)せんべいとはいってるが名前だけで実態はせんべいではなく、ゴーフレット 生せんべい(愛知県半田市) - 名前に「せんべい」と付くが生菓子。
米菓で煎餅類とされるもの
塩煎餅・醤油煎餅 - 醤油を塗って焼いた煎餅のことも塩煎餅という。 激辛煎餅(東京都葛飾区青戸に本社を構える『神田淡平』発祥のとても辛い辛子煎餅。1986年度の流行語大賞にて『激辛』で銀賞を受賞。) ぬれせんべい(千葉県銚子市が発祥地であり、銚子電気鉄道などが販売している) 海苔煎餅 唐辛子煎餅 砂糖煎餅・ザラメ煎餅 薄焼煎餅 田子作煎餅 揚げ煎餅 - ぼんち揚、歌舞伎揚の商標で知られるうるち米を用いた丸いもののほか、綱揚げなど、餅米を用いたり、形状が異なるものもある ソフト煎餅・サラダ煎餅 - 塩味で餅米を用いた揚げ煎餅をこう呼ぶことがある。「サラダ」とは焼いたあとにサラダ油をからめている事から。 オランダせんべい(山形県酒田市) おにぎりせんべい(おにぎりのように三角形をした煎餅) ソース煎餅 小さいせんべいにソースで味付けをしたもの 駄菓子の一つで、ソースやジャムなどを塗って食べるもの。露店で売られている事も多い。