緩衝液
緩衝液は酵素が一定のpH条件化で働くために不可欠である。多くの酵素は非常に限られた条件化でしか機能せず、その範囲からわずかでもずれると働きが鈍くなったり、働かなくなったり、変性してしまったりし、これらは生体にとっては望ましくないことである。血液では炭酸と炭酸水素イオンは血漿内で緩衝液として働き、血漿を pH 7.35 – 7.45 の間に保っている。
生物学的用途 - 細胞や微生物の培養液、など。
化学物質の単離 - クロマトグラフィーの移動層、電気泳動の溶媒、など。
pH の基準 - pHメーターの標準液など。