札幌人図鑑
司会の福津によるゲストへの事前取材およびインタビュー収録と、その後の編集により制作される。ゲストからのヒアリングのポイントは以下の3点である。
現在 - 今の仕事の近況、トピックス、魅力、やりがいなど
過去 - 自分を創った原体験、そもそもの話し(学生時代など)
未来 - これからどうなりたいか、夢や希望(仕事と関係なくても)
ヒアリング後、福津より3つの「キーワード」を提案し、これに本人からの意見を反映した内容をスケッチブックに書込む。その後、オープニングの歌のリハーサルを経て収録を開始する。
使用する機材は固定ビデオカメラ、マイク、音声レコーダのみである。
ゲストはカメラ慣れしていない一般人が多いので、緊張感を和らげて話してもらえるよう撮影前からしっかり対話を重ね、動揺を起こさないよう触れられないこと事前にも聞いておく形としている。またインタビューは3つのキーワードをスケッチブックに書き出してそれを元に行い、話の流れを戻しやすくしている。
番組開始直後はゲストの本拠地で収録することが多かった。第100回前後から札幌大通地区にある「さっぽろ大通コワーキングスペース ドリノキ」での収録が中心となる。第1001回以降はJ:COM 札幌のスタジオでの収録が大半となったが、節目となる回には有名人や重要人物を招いての公開収録を行っている。
JR札幌駅南口(第497回:南茅部高校・羅臼高校)
札幌青年会議所(第690回:平岸中央商店街 中目雄介)
ミライストカフェ(第1059回:NPO法人D×P理事長 今井紀明)
アリオ札幌(第1100回)
新札幌サンピアザ(第1200回、第1300回、第1500回)
三井アウトレットパーク 札幌北広島(第1400回)
イトーヨーカドー屯田店(第1700回)