エルコーレ・プロカッチーニ・イル・ジョーヴァネ
ミラノで、画家のカルロ・アントニオ・プロカッチーニ(Carlo Antonio Procaccini: 1571-c.1630)の息子に生まれた。同名の祖父も画家で、2人の父親の兄弟2人も画家であった。父親と叔父のジュリオ・チェーザレ・プロカッチーニ(Giulio Cesare Procaccini: 1574-1625)に絵を学んだ後、枢機卿フェデリーコ・ボッローメオによって創設されたアッカデミア・アンブロジアーナ(Accademia Ambrosiana)に1621年に入学し、ジョヴァンニ・バッティスタ・クレスピ(Giovanni Battista Crespi: 1573–1632)に学んだ。
1623年ころにミラノのドゥオーモに描かれた作品がエルコーレ・プロカッチーニの作としては、最も初期の作品で、叔父のジュリオ・チェーザレ・プロカッチーニの影響が強く示されているとされる。1620年代に父親が描いた有名な『花の女神 (Flora)』などの作品で父親の助手を務めた。
1633年に結婚し、1654年までの間に11人の子供が生まれた。
1640年ころに再びエルコーレ・プロカッチーニの美術活動が記録に現れるようになり、これ以後の作品のスタイルはバロック美術に特徴的な、明暗を強調する「キアロスクーロ」技法や動的でダイナミックな構図の使用などのスタイルになった。
1650 年代の初めに、ミラノのドゥリーニ宮殿のいくつかの部屋のフレスコ画を描き、1652年には、パヴィア修道院(Certosa di Pavia)の礼拝堂の壁画も描いた。