グリッシーニ
パンであるため、正式なテーブルマナーとしては他のパンと同様のテーブルマナーが要求される。すなわち、適当な長さに手で折って食べる。スナック菓子のように長いまま齧り食べるのは正式にはマナー違反となる。
グリッシーニ(イタリア語: Grissino(単)、イタリア語: Grissini(複))は、クラッカーのような食感のスティック状の細長いパン。ブレッドスティック(英: Breadstick)、スティック状のパンとも呼ばれる。イタリアのピエモンテ州トリノ地方を代表する生産品の1つであり、世界的に最も有名なイタリアの食品の1つである。
グリッシーニに生ハムを巻き付ける。