いろり山賊
1951年(昭和26年)、広島県広島市的場町に居酒屋「的場大学」(まとばだいがく)として開店。その後、1967年(昭和42年)に的場町で区画整理が行われることになったため、「大学」(だいがく)と名を変えて市内の堀川町に移転、同時期に「株式会社ファミリーレストラン大学」を設立。しかし、建物内でできることが限られるため、1971年(昭和46年)に現在の名前に変えて山口県玖珂郡玖珂町に移転開業。その後、1978年(昭和53年)に玖珂郡錦町、1985年(昭和60年)に玖珂郡周東町にも出店し、3店舗体制となった。
しかし、新型コロナウイルス感染症の流行後は一部店舗を休業しており、このうち周東店は2022年7月に閉店した。