ポーラー・ショート・カット
稲保幸『カクテル こだわりの178種』 新星出版 1998年7月15日発行 ISBN 4-405-09640-6
稲保幸『スタンダードカクテル』 新星出版 1993年2月25日発行 ISBN 4-405-09577-9
稲保幸『カクテルガイド』 新星出版 1997年4月15日発行 ISBN 4-405-09629-5
稲保幸『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
花崎一夫 監修『ザ・ベスト・カクテル』(改訂新版) 永岡書店 1997年7月10日発行 ISBN 4-522-21283-6
今井清『たのしむカクテル』 梧桐書院 1988年1月改訂版 ISBN 4-340-01204-1
福西英三、花崎一夫、山崎正信 『新版 バーテンダーズマニュアル』 柴田書店 1995年10月31日発行 ISBN 4-388-05765-7
日本バーテンダー協会 『ザ・カクテルブック』 1991年12月10日発行 ISBN 4-388-05666-9