都甲潔
(宮城幸一郎との共著)センサ工学、培風館、1995年
(山藤馨との共著)美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ、講談社、1996年
(江崎秀、林健司との共著)自己組織化とは何か : 生物の形やリズムが生まれる原理を探る、講談社(ブルーバックス)、1999年 (江崎秀、林健司、上田哲男、西澤松彦との共著)自己組織化とは何か : 自分で自分を作り上げる驚異の現象とその応用、講談社(ブルーバックス)、2009年
(宮城幸一郎との共著)センサがわかる本、オーム社、2002年
(飯山悟との共著)トコトン追究食品・料理・味覚の科学、講談社、2011年
(小野寺武、南戸秀仁、高野則之との共著)「センサ」のキホン : 安全、安心と快適さを生むセンサ技術のすべて、ソフトバンククリエイティブ(イチバンやさしい理工系)、2012年