スプリングバンク蒸溜所
前述の「#製麦」および「#蒸留」の項目の通り、麦芽のピートの強さを変え、異なる特性のポットスチルを使い分けることで「スプリングバンク」「ヘーゼルバーン」「ロングロウ」という3種類のシングルモルトウイスキーを製造している。なお、生産割合はスプリングバンクが8割で、ヘーゼルバーンとロングロウが1割ずつである。
スプリングバンク15年
ヘーゼルバーン8年
ロングロウ10年
ウィリアム・ケイデンヘッド(William Cadenhead Ltd)はスコットランドのキャンベルタウンにあるインディペンデント・ボトラー。
ケイデンヘッドは1842年にアバディーンでワイン商として創業された。ウイスキーのインディペンデント・ボトラーとしては最古の歴史を持ち、ゴードン&マクファイル(英語版)とならんでボトラーズ業界の雄と評される。しかし1960年代に入ると経営が悪化したため、スプリングバンクを経営するJ&Aミッチェル社によって1972年に買収され、本拠地をスプリングバンクと同じキャンベルタウンに移している。
店舗は英国内にアバディーン、エジンバラ、キャンベルタウン、ロンドンの4店舗を、ほか欧州に6店舗を構えており、その中でもキャンベルタウンの店舗は特に「イーグルサム」という名称で親しまれている。
現在はウイスキーのほかラムやジンをはじめとしたスピリッツ類も取り扱っており、ボトリングはスプリングバンクと同じ設備を共有している。製品のこだわりとしては原則的に冷却濾過およびカラメル色素による着色が行われない。また、加水および樽同士のヴァッティングを行わないシングルカスクかつカスクストレングスでのボトリングが多く、特にカスクストレングスが広まったのはケイデンヘッドの功績だとされている。