タチジャコウソウ
古代からタイムが持つ芳香と薬効が利用されており、数千年前の紀元前の時代から、食べ物の保存や、腐敗を防ぐ目的などで使われてきた。古代ギリシアの神殿では香として焚かれた。古代エジプトの人々は、ファラオの遺体や被葬者の防腐処理をするために使用した。
古代ローマの時代では、古代ローマ人はチーズや酒の香りづけ、部屋の洗浄にも使用していた。また、古代ローマ人は愛と美の女神ビーナスにタイムを献上したという。古代ローマの詩人ホラティウスは、ローマ人は養蜂のためにタイムを栽培したと記している。タイムは原産地のアジアや地中海沿岸に生育していたとされるが、古代ローマ人によってヨーロッパ一帯に伝播した。
ローマの兵士たちは、タイムの香りを嗅ぎつけて集まってくるハチの行動を、活力、勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといわれ、中世の騎士道の時代まで水浴びの習慣は続いた。
世界保健機関 (WHO) では、消化不良などの胃腸障害、風邪や気管支炎、百日咳による咳に対する内服薬、咽頭炎と扁桃炎に対するうがい薬として、また口腔衛生での抗菌薬として局所的な使用を認めている。薬草の使用量は1歳超から成人まで、乾燥または新鮮薬草を1日1 - 2グラムを数回に分けて服用するとし、妊娠中や授乳中の女性は使用禁忌、高血圧症の人には長期間の連続使用や多量摂取は避けるべきとしている。精油には通経作用があるため、妊娠中の使用に注意を要するという説もある。
民間療法ではハーブティーにして飲まれており、二日酔い解消、胃もたれ、食欲不振、また風邪の咳止めに、タイム5 - 10グラムほどをカップに入れて、紅茶を注いで3 - 5分程の間おいておき、タイムを取り除いたあとのタイムティーにして飲むとよいとされる。発汗作用もあるので、風邪の時期には最適と評されている。
肩こりや腰痛、筋肉痛、不眠症などには、タイム1握りほどを布袋に入れて浴湯料にして風呂に入れ、入浴するとよいとされる。タイムに含まれる精油を浴湯料として用いると、実際には感じない程度であるが肌を刺激し、血液循環を促進する作用がある。ラベンダーやカモミールのハーブバスが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハーブバスは、体を目覚めさせて1日の気力を生む朝にふさわしいといわれている。陰干しした全草を水蒸気蒸留して得られるチアミン油は、皮膚刺激剤として用いられる。
精油は香水や石鹸、バスタオル、歯磨き粉、その他の化粧品の香料に使われる。ギリシアでは、神殿を香らせる燻香料として用いられている。これは、香りの高いところに邪気は起こらないという考えの基に行われるものである。精油は温感作用をもたらすため、アロマテラピーでは筋肉の痙攣を抑え、スポーツによる怪我の症状緩和に用いられる。