一片種ニンニク
一片種ニンニク(プチにんにく、ジャンボにんにく)は、ニンニクの一種である。一片の大きさは、直径約25mmから50mmと異なる。ニンニクの風味があるが、やや控えめで、わずかに香りがある。外観はタマネギに似ていて、皮は白く、紫色の縞模様があることが多い。一般的なニンニクに比べ、短時間で簡単に皮がむけるのが特徴である。
約7,000年前から中国のヒマラヤ山脈の麓で栽培されている。