プッリャ州
紀元前4世紀から紀元前3世紀にかけて、共和政ローマのローマ人たちは、サムニウム人とのサムニウム戦争や、エペイロスのピュロス王との戦争(ピュロス戦争、この戦争の故事がピュロスの勝利である)を経てこの地域を征服した。ローマ人たちにとってこの地は重要な土地となった。第二次ポエニ戦争中の紀元前216年、ローマがカルタゴのハンニバルに大敗を喫したカンナエの戦いが行われたのもこの土地(現在のバルレッタ郊外)である。カルタゴ軍が引き揚げた後、ローマ人はブリンディシやターラントの港を占領し、この地域への支配を回復した。
紀元前201年、ハンニバルに勝利したスキピオ・アフリカヌスの退役兵たちの入植のため、サムニウムとアプリアの土地が割かれた。また、紀元前194年にはシポントゥム(現シポント(英語版))にも入植が行われた。
紀元前130年頃、おそらくグラックス兄弟のセンプロニウス諸法(ドイツ語版)によってプッリャ台地が区画整理され、入植が行われたことが航空写真や発掘調査によって確認でき、オリーブやブドウなどの栽培が盛んであったと推測されている。ストラボンはハンニバル戦争によってこの地は荒廃したと記しているが、発掘調査ではその影響は軽微であったことがうかがわれ、区画整理と同じ頃にアッピア街道がブリンディシやターラントまで延長されたと考えられている。紀元前91年からの同盟市戦争ではアスクルムなどで反乱が起った。
帝政期、イタリア本土の第2行政区「アプリア・エト・カラブリア」 (it:Regio II Apulia et Calabria) に編成された。肥沃なアプリアは穀物や油の生産地であり、生産物は東方領土への輸出品となった。