バーナー
フライヤー、オーブン、グリラーなど多くの厨房機器で使用。一次空気率40~70%で、二次空気は炎の周辺から供給。
燃焼方式は全一次空気式で燃焼に必要な空気はすべて一次空気(ブロワーなどの送風機で一次空気を供給)。中華レンジやフライヤーなどで使用。