過越
その羊(または山羊)を屠殺し、その血を家の2本の戸柱と戸口の上部に掛ける。夜にその肉を焼き、酵母の入っていないパン(マッツァー)と苦菜(マーロール)を添えて食べる。生のまま、または煮て食べることは禁止されている。残った肉は火で焼き尽くす必要がある。朝まで残しておいてはいけない。