長野新幹線車両センター
12両編成19本(F3 - F6・F9・F11 - F13・F15・F17・F19・F25 - F27・F40 - F44編成)が配置されている。
2015年(平成27年)の北陸新幹線金沢駅延伸開業に合わせて導入された新型車両で2014年(平成26年)3月15日のダイヤ改正より、「あさま」として営業運転が開始された。
北陸新幹線「かがやき」「はくたか」「あさま」「つるぎ」の全列車で使用され、JR西日本白山総合車両所配置のW7系電車と一体的に運用されている。また、上越新幹線「とき」・「たにがわ」にも使用される。
2019年の東日本台風により、8編成96両(F1・F2・F7・F8・F10・F14・F16・F18編成)が車両床下の電気系統などが浸水の被害を受け廃車となった。廃車車両のフルカラーLED式行先表示器など一部の部品については再利用される予定である。
2021年1月1日付で5編成60両が新潟新幹線車両センターから転属した。