後藤ウィニー
『お昼のサラダ―野菜+αでしっかり「ごはん」になるレシピ53』(2004年7月発売、アスコム)
『ごま油の四季』(2015年 冬の号、竹本油脂)
『ちゃぐりん』(2016年3月号、家の光協会)