ヨークシャー・プディング
生地にソーセージを入れて焼き上げたものはトード・イン・ザ・ホール(Toad in the hole、「穴の中のヒキガエル」)と呼ばれる伝統的な料理である。ちなみに味の悪いものはフロッグ・イン・ア・ボグ(frog in a bog、「沼の中のカエル」)と呼ばれる。
よく似た料理にアメリカ合衆国が起源とされるポップオーバー(Popover)があり、またその原型と言われているが、こちらはジャムや蜂蜜をかけたり、アイスクリームや生クリームと一緒に添えたりとスイーツ感覚で食べたりする。