東急ストア
東光食品 - 食品の製造ならびに仕入販売(2012年3月に旧「東光食糧」と旧「東光食品」が合併。旧「東光食糧」を存続会社として、社名を「東光食品」に変更した。)
東光フローラ - 生花・観葉植物等の仕入、販売、花の専門店「とうきゅうフローラ」、「FLEUR KAREN」の経営
東光サービス - 警備、人材派遣業
設立当初は百貨店と同様の対面販売方式で、小型百貨店というべき運営形態であったが、1957年(昭和32年)2月に「スーパーマーケット設立準備委員会」を発足して八幡製鉄所購買会(現・スピナ)の見学や研修会への参加などを通じてセルフサービス方式の導入へ向けた準備を進められた。
1958年(昭和33年)10月に高円寺店2階に木製ゴンドラケースによるオープン陳列を行ってセルフサービス方式を導入し、スーパーマーケット事業参入の第一歩を踏み出すことになった。この高円寺店へのセルフサービス方式の導入に当たっては、生鮮食料品の販売効率が現状でも高かったうえ、当時は予め包装などを行っておくプリパッケージができない商品と考えられていたことから、1階の食料品売り場は従来通り対面販売が継続されていた。だが高円寺店のセルフサービス方式の導入は、利点を理解しながらもスーパーマーケット事業への進出に二の足を踏むことが多かった百貨店などの大手資本によるものとしては先駆けとなったため、業界紙などから注目を集めることになった。
1958年(昭和33年)12月13日に開設した鷹番町店は新店舗で開設時からセルフサービス方式の導入を行った1号店であるのみならず、部門別に色分けした名刺大の札を商品に添付して、それを基にレジで精算を行う方式で食品売り場にもセルフサービス方式の導入しており、高円寺店での実験をさらに一歩進めるものとなった。
武蔵野市
武蔵境店(武蔵野市境5-25-14、1959年(昭和34年)3月27日開店 - ?閉店) 当社初の本格的なスーパーマーケットとして、日本住宅公団桜堤団地内に開店した鉄骨造り1階建ての店舗だった。 売場面積は699m。 当店で展開された省力化などの近代化策は当社の経営合理化審議会で検討が重ねられて他の店舗へ展開された。
立川市
西立川店(立川市富士見町 1丁目35番13号、2004年(平成16年)8月30日開店 - 2009年(平成21年)5月1日閉店) 西立川駅南口の15階建てのマンションの1階に出店していた。売場面積は690m。
八王子市
みなみ野店(八王子市みなみ野1-3-1、1997年(平成9年)開店 - 2002年(平成14年)5月閉店) 八王子みなみ野駅西口の駅前暫定施設「トワみなみ野」に出店していた小規模店舗。売場面積は369m。 「トワみなみ野」の解体後、2011年4月27日にDCMホーマック八王子みなみ野店が開店した。
町田市
忠生店(町田市忠生3-1-12、1989年(平成元年)10月5日開店 - 2009年(平成21年)7月31日閉店) 売場面積は1,490m。 店舗跡はウエルシア町田忠生店が出店(2012年11月30日閉店)。その後、2017年7月20日に生鮮マーケット トーセー町田店が出店(2019年6月5日閉店)、2017年10月12日にビッグダウン町田忠生店(ディスカウントドラッグストア)が出店(2019年5月16日、ツルハドラッグ町田忠生店に業態変更)。
小金井市
1956年(昭和31年) 10月10日 - 東横百貨店(現・東急百貨店)の全額出資により、東横興業株式会社として設立。 11月22日 - 1号店として、武蔵小杉店開店。
1957年(昭和32年) 4月1日 - 白木興業株式会社を合併、大森店・五反田店・高円寺店の営業を引き継ぎ、これによりチェーンストア指向の方針を固める。 9月20日 - 株式会社東光ストアに商号変更。
1958年(昭和33年)10月 - 高円寺店で2階にセルフサービス方式を導入。以降スーパーマーケットの本格的チェーン展開を開始。
1966年(昭和41年)3月 - 東京急行電鉄の関連会社となる。
1969年(昭和44年) 4月 - 東海東光ストアを設立。 8月 - 東海東光ストア第1号店・宮津店を開設。
1970年(昭和45年)6月 - 東光ストアグループのシンボルマーク(現・ファミリーマーク)制定。
1971年(昭和46年)8月20日 - 東光食糧販売株式会社(現・東光食糧)を設立。
1972年(昭和47年) 7月15日 - 定山渓鉄道(株)(現・じょうてつ)などと共に(株)定鉄商事(現・東光ストア)を設立。 10月27日 - 定鉄商事第1号店・札幌東光ストア木の花店を開設。
1973年(昭和48年)12月25日 - 東光デイリー食品株式会社(現・東光食品)を設立。
1974年(昭和49年) 1月1日 - 北海道東急ストアを設立。 1月30日 - 東光デイリー食品水戸内原工場を完成。 10月13日 - 北海道東急ストア1号店として宮の森店を開設。
1975年(昭和50年) 3月1日 - 株式会社東急ストアに商号変更。札幌東光ストアも札幌東急ストアへ店名変更。 7月14日 - トップシューズを設立。