八木早希
NEWS ZERO 金曜日 (2011年4月1日 - 2014年3月28日、日本テレビ) スタジオ進行キャスター→サブキャスター→スタジオ進行キャスター
よ〜いドン! (2011年9月7日、2012年3月6日 関西テレビ) ゲスト
医療の扉 日曜日 (2012年4月1日 - 2013年9月30日、BS日テレ) パーソナリティ
旅するハイビジョン 全国百線鉄道の旅 (2013年10月27日 - 2014年9月28日・11月2日・2015年3月8日・7月19日・10月4日・2016年12月11日、BSフジ) ナレーション(初代ナレーター・藤田千代美に続く2代目)第79回〜第90回(最終回)。 スペシャル「四国霊場開創1200年 鉄道遍路旅」(前編:2014年7月13日/後編:2014年11月2日)、「京都気ままに途中下車」(2015年3月8日)、「世界遺産エクスプレス」(2015年7月19日)、「九州縦断世界遺産の旅」(2015年10月4日)、「聖徳太子ゆかりの地を巡る」(2021年11月7日)では旅人として出演。
クイズプレゼンバラエティー Qさま!!(2014年1月6日、テレビ朝日)毎日放送アナウンサー時代に『っちゅ〜ねん!』『ちちんぷいぷい』で共演していた宇治原史規(ロザン)率いる「関西インテリ軍団」の一員として出場
いよいよ今夜!R-1ぐらんぷりMC(2014年3月4日、関西テレビ)
韓国 (日曜 25時 - 25時30分、2004年10月 - 2009年3月) 放送終了後も2011年3月まで、MBSラジオのポッドキャストで配信。
MBSニュース最終便 (金曜)当時のキャスター・吉竹史の代役として出演
MBSうたぐみ Smile×Songs (2006年4月6日- 2010年9月27日 月曜22時 - 24時30分、番組開始からパーソナリティを担当) 開始から半年は、火曜パーソナリティも務めていた。
毎日カルチャースペシャル ラジオウォーク 第21回 (2002年2月11日) 第25回 (2006年2月11日) 韓国・慶州ウォーク〜新羅千年の都は今〜 (2006年5月21日) 第26回 (2007年2月12日) 第27回 (2008年2月11日) 第29回 (2010年2月11日)初めて総合司会を担当 第30回 (2011年2月11日)フリーアナウンサーに転身するため、この回の総合司会をもって番組を卒業。
たかじんはこの結婚に際して、仲人と結婚式のプロデュースを務めた。この結婚式の模様は、“たかじんプロデュース”の一環として、後日同番組で放送されている。
2004年10月13日からは、MBSテレビ制作・TBS系列のクイズ番組『クイズ!家族でGO!!』で、三宅裕司のアシスタントとして全国ネットの番組にデビュー。番組がわずか3か月で終了した後も、『お笑いLIVE10!』(TBS制作)における近畿地区(主に大阪)からの生中継や、MBS制作の『知っとこ!』における生中継(2010年3月27日放送分)でリポーターとして全国ネット番組に登場していた。その一方で、2004年12月18日には『ナンボDEなんぼ』、2005年6月4日には『たかじん胸いっぱい』(『胸いっぱいサミット!』の母体に当たるたかじんの冠番組、いずれも関西テレビ制作)に、それぞれゲストで出演している。
2008年10月17日には、『チョアヨ!韓国』の番組本を出版。同月19日には、ジュンク堂の三宮店と大阪本店で、サイン会を実施した。サイン会は2009年にも開かれている。また、同番組放送中の2006年4月からは、MBSラジオがポッドキャスト向けに配信する朝鮮語講座の講師も担当。
関西テレビ開局55周年記念番組 JUMBO〜尾崎将司 プロ45年目の春〜(2014年4月26日、関西テレビ)尾崎が10年振りにインタビューへ応じたテレビ番組で、プロゴルファー・水巻善典と共に尾崎へのインタビューを担当。
Qさま!!3時間スペシャル 芸能人・医者・大学の先生が対決!本当に頭がいいのは誰だ!?第2回学力王決定戦 (2015年3月23日、テレビ朝日)
ごごネタ!クックTV(2012年10月2日 - 2016年3月29日、CBCテレビ制作・TBS系全国ネット番組) メインパーソナリティー
超人気芸人 ガチで大ゲンカ祭2013(2013年12月29日、MBSテレビ制作・TBS系全国ネットの特別番組)MC
ドラマ10『コピーフェイス〜消された私〜』第2話(2016年11月25日、NHK総合テレビ) NHK大阪放送局が制作を担当した縁で、劇中で放送される情報番組の司会役として梅田淳(関西テレビ出身のフリーアナウンサー)と初共演。第1子の産前産後休暇明けに収録したもので、八木・梅田とも、テレビドラマへの出演は初であった。
おはようコールABC(2020年4月 - 9月、朝日放送テレビ、火・水曜ニュースコメンテーター) ニュースコメンテーターとしてのレギュラー出演は、テレビ・ラジオを通じても初めてであった。ちなみに、朝日放送テレビの設立は2018年4月1日で、大学生時代にアルバイトで勤務していた朝日放送からテレビ放送などの部門を継承している。
毎日放送への入社後に母校の同志社大学で講演したことが縁で、大学の後輩・井上雅雄に対して、「毎日放送でスポーツアナウンサーを募集しているから、実際にスポーツしている人たちからもアナウンサー試験を受けてみたら?」とアナウンサー職への挑戦を勧めた。井上は大学を卒業した2003年に同局へ入社。主にスポーツアナウンサーとして活動している。
毎日放送のアナウンサー時代には、担当番組の取材・収録で、韓国を100回以上訪問(パーソナリティを務めていたMBSラジオ『MBSたびぐみ とっておき旅ラジオ』での発言より)。2006年12月3日には、韓国観光公社が新たに創設した「韓国観光名誉広報大使」に任命される(任期は2年間)。2008年6月には、 第1回ソウル観光大賞「最優秀ジャーナリスト賞」を受賞した。また、トライリンガルとして、出演番組で英語・朝鮮語の通訳や外国人俳優・アーティストへのインタビュアーを務めることが多かった。アナウンサーとしてのデビューがやしきたかじんの冠番組『たかじんONE MAN』(MBSテレビ)のアメリカ取材であったのも、通訳を兼ねて取材に同行したことによる。なお、結婚の際にはたかじんへ相談。