オクトパス・ガーデン
ジョージが代わりに仕上げてくれたんだ。僕は3つのコードを弾くだけだった。それしか弾けなかったからね。ジョージが経過のコードを入れると、その数が10に増えて、僕は天才のような感じになった」と振り返っている。映画『レット・イット・ビー』にも、この時の模様が収録されており、この最中にスタジオに入ってきたジョン・レノンがドラムを叩く場面も含まれている。
1969年9月のインタビューで、「子供にすごく受けるのでは?」という質問に対して、ハリスンは「何人かの大きな子供たちからも、この曲がアルバムで一番のお気に入りと聞いている。つまり、大抵の人達は『ああ、リンゴの曲か』となるんだけど、リンゴがこの曲をやったのは素晴らしいことだと僕は思ってる。すごくカントリー&ウエスタンっぽくって、ハッピーな曲だ」と答えており、「resting our head on the sea bed(海の底を枕代わりにして)」と「We would be warm below the storm(嵐が来たって暖かい)」というフレーズがお気に入りであると語っている。
「オクトパス・ガーデン」の歌詞のアイデアは、スターが1968年にイタリアのサルデーニャで休暇を過ごしていたときにピーター・セラーズから聞いた話に由来している。スターはその日の昼食でフィッシュ・アンド・チップスを注文していたが、魚の代わりにイカが出された。その後にセラーズは、タコが海の底を動き回って、光沢のある石やブリキやビンなどを探して、自分達が暮らす洞窟の前に飾る習性を持っていることを話した。
1969年1月より開始されたゲット・バック・セッションのために、本作と「テイキング・ア・トリップ・トゥ・キャロライナ」、「ピカソ」の3曲のスケッチを提出した。同年1月26日にアップル・スタジオで行われたセッション時に、スターはハリスン、グリン・ジョンズ、ジョージ・マーティンの3人に既に出来ていた部分を聴かせた。曲を聴いて乗り気になったハリスンは、アコースティック・ギターを合わせながら、さまざまな提案をした。このことについて、スターは「ヴァースとサビは問題ないけど、僕は絶対に曲を仕上げられなかった。