フォイヒトヴァンゲン
修道士フロウムントと修道院長ヴィーゴ(991年から995年に16通の書簡を遺したベネディクト会修道士)
ヴァルター・フォン・デア・フォーゲルヴァイデ、詩人
コンラート・フォン・フォイヒトヴァンゲン、ドイツ騎士団総長
ジークフリート・フォン・フォイヒトヴァンゲン、ドイツ騎士団総長
アンドレアス・フォン・グンデルスハイマー (1668 - 1715) ルイ14世時代の医師、植物学者、探検家。皇帝フリードリヒ1世およびフリードリヒ・ヴィルヘルム1世の侍医を務めた。
ヨハン・フォン・ゾルトナー (1776 - 1833) 測地学者、天文学者
カール・アルトマン (1800 - 1861) 画家
アダルベルト・シュニッツライン (1814 - 1868) 植物学者
エルンスト・グラーザー (1860 - 1929) エアランゲン大学の教授、外科部長
ゲオルク・フュルスト (1870 - 1936) 軍楽隊指揮者、作曲家
クラウス・シュミット (1953 - ) 考古学者
マヌエル・フェン (1969 -) 演出家
コルネリア・ドゥムラー (1982 - ) バレーボール選手、ドイツ代表チーム選手