収穫祭
収穫祭は、一般には農産物の収穫時期に重なる秋の行事として知られる。農村が一体になって大規模に行われるところから、各農家で行われる小規模なものまで様々なものがあり、全世界的に広く行われている。
人類が食物を得るために狩猟から栽培に変わったあたりから始められてきたとされ、その起源は古いとみられる。欧米やその他の国々の農業地帯では、村やその土地の特定農産物の出荷組合などが主催し、コミュニティの収穫の祭として祝うケースが多い。土地により、その地の信仰の対象となる聖人、聖女への感謝の色彩が強く前面に出て、宗教的な祭式のかたちを採る所も少なくない。また、農業協同組合などが主催する際には、観光色を前面に押し出し、農業従事者たちが収穫に感謝するというよりも、自分たちの生産物を広く宣伝、販売するためという商業的な色合いを強くすることも多い。
こうしたものの例としては、ドイツバイエルン州ミュンヘンのオクトーバー・フェストが最もよく知られている。