ユニオンソース
社名は合併の際にトラブルが生じないよう、一番小規模であったユニオン食品から採って「ユニオンソース」とした。
一般家庭へのテレビ普及に伴い、1970年(昭和45年)よりテレビCMを開始。当時『肝っ玉かあさん』『ありがとう』などで母親役を演じて人気を集めていた女優の京塚昌子をCMキャラクターに起用した。
昭和の時代は長らく板橋区に本社を置き、板橋工場での生産を続けてきたが、1991年(平成3年)12月、栃木県今市市(現:日光市)に日光工場が完成、マヨネーズ・ケチャップ専用工場として稼働を開始した。
2004年(平成16年)には板橋本社工場の売却と、日光工場内にソース専用の新建屋を建設して移転することが決定し、同年末に日光工場新社屋が完成。翌2005年(平成17年)1月に日光新工場を稼働開始するとともに、板橋工場を閉鎖し、本社を東京都文京区へ移転した。