コザニ
コザニの料理はマケドニア料理と総称される。典型的な一品は、ギアプラキアと呼ばれる。肉と米が塩漬けのブドウの葉でくるまれてボール型になっている。これはしばしばクリスマスのごちそうとされている。キチは、円形のチーズ・パイである。
コザニには20の地区があり、バルカン西部の集合点へと発展している。この前後関係の中で、コザニ基礎自治体は現代的な衛星都市を創設している。
コザニの近郊自治体には、スクルカ、イピロティカ、ギティア、アイオス・アタナシオス、プラタニアがある。