おわら玉天
富山市八尾町で製造・販売される和菓子である。
泡立てた卵白に寒天と砂糖の蜜を加えて立方体の形に固め、表面に卵黄を塗って焼き上げた菓子である。外側の香ばしさと中のふわふわとした食感、口の中で淡雪のように溶けるのが特徴。
おわら玉天(おわらたまてん)は、富山県の銘菓。富山の三大銘菓の1つに挙げられる。