Bitter Coffee
ライブアルバム『スキマスイッチ TOUR 2020-2021 Smoothie』から約7か月ぶりのリリースだが、オリジナルアルバムとしては7thアルバム『新空間アルゴリズム」から約3年8か月ぶりのリリースとなる。
『Hot Milk』との2枚同時リリース。アルバムの同時リリースはスキマスイッチとしては初。
構想は前作新空間アルバムの完成の2カ月後から練り始めていた。
サブスク時代へのアンチテーゼとしてCDでの複数枚同時リリースにこだわって制作された。当初は5枚以上発売する案もあったが、「1曲1曲を受けて止めてほしい」という想いから2枚に落ち着いた。
今までの作品以上にスタッフの意見を取り入れることも今作のテーマとなっている。
アルバムタイトルはスタッフの案も含め40個以上の案の中から決められた。大橋の案には「Hot&Spicy」常田の案には「海と空」というものもあった。