ジャパニーズ・ティー・ガーデン
萩原のもと、庭師たちは庭園の拡充・整備に取り組み、現在の景観をつくり上げていった。園内にある五重塔は、1915年のサンフランシスコ万国博覧会(パナマ太平洋国際博覧会)において、日本から送られた資材で建設された展示物を移築したものである。
1925年に萩原真が没した後も、その家族は園内に暮らし、庭園の維持・運営に従事していた。しかし、第二次世界大戦における日米開戦後の1942年、大統領令9066号によって萩原家の人々はほかの日系人とともに収容所に移転させられた(日系人の強制収容参照)。ジャパニーズ・ティー・ガーデンも「オリエンタル・ティー・ガーデン」(Oriental Tea Garden)に改名された。園内のティーハウスの運営も萩原家から中国人の手に渡った(2007年時点では引き続き中国人が経営)。
日本人の強制収容中に庭園内の多くの工芸品が盗難に遭ったが、戦後の1949年、S & G Gump Company によって、青銅製の仏像が寄贈された。この仏像は、1790年に但馬国で鋳造されたものである。1952年、「ジャパニーズ・ティー・ガーデン」の名が公式に復活した。
1953年には、桜井長雄設計による枯山水式の「禅ガーデン」(Zen Garden)が造園された。桜井はまた、庭園の正面部分の改修を行っている。約4トン(9000ポンド)の「平和の灯籠」(Lantern of Peace)が日本から寄贈されたのもこの時である。サンフランシスコ講和条約を記念したこの灯籠は日本の子供の募金によってまかなわれたもので、未来の世代の友好を象徴する意味が込められている。