ぷりぷり県
つとむの同僚の先輩OL。埼玉県出身。後につとむと結婚し、ぷりぷり県民になる。
ぷりぷりの伝統的な職業で、腹部から放出される「腹力(はらぢから)」によって、人を幻惑させたり、物を加熱したりすることができる。つとむの祖母はカリスマ的な美人腹出し師であったという。戦国時代当時の腹出し師は武芸者としての色彩が強く、関ヶ原の戦いでは、徳川方についたケン一公配下の腹出し師「腹出し衆」が、真田氏の忍者部隊と死闘を繰り広げた。
2017年から2019年まで、本作と同じビッグコミックスピリッツで『忍風!肉とめし』が連載。単行本は全3巻。ぷりぷり県が舞台となっているほか、共通のキャラクターも登場する。小学館のサイトにある紹介文では、本作の続編として扱われている。
毒袋を持ったリス。人間が噛まれると一週間ほど体がリス色になる。生まれた時には毒は無いが、親リスが代々秘伝の毒を食べさせる事で体液が毒となる。昔はぷ州の殿様に仕える、特殊訓練を受けた「忍リス」だった。木の実好き。
ぷりぷり県特有のヤングトルネード現象のせいで、一年中梅雨。
空港と名前がついているが、作中で描写されているのは飛行機ではなく気球。つとむやその家族もぷりぷり気球交通を利用して帰省・上京する描写がある。
ぷりぷりに伝わる『桃太郎』のような昔話。熊と狸と雀にキビダンゴをもらい共に鬼退治に向かった十郎だが、鬼からもキビダンゴをもらい、板ばさみで思い悩むという話。
ライオンが生地を踏むことで麺のコシを出すうどん。元々はサーカス団の芸の一つだった。汁は真っ赤で、ライオンの獲物の鮮血をイメージしている。
並助係長(島根県出身)の義父が住んでいる。前述のアベックバレーが名所。
芋、ニンニク、大根、リンゴ、ハンバーグなどを擦って絞ったスタミナ汁。県東部では、ちくわを加えるところもある。
スノーボードの隆盛を苦々しく思う人々が作った新しいウィンタースポーツ。スキーのストックのみを持って行う。邪魔なものが一切ない、ストックと人間とが織りなす「人棒一体」の境地。
鮮やかな紫色の甘いなめ味噌。ご飯に乗せたりして食べる。
つとむの弟。黒目が描かれてないため表情が読みづらい。感電したり、女性にフラレたりと、ひどい目に遭うことが多い。ヒョロヒョロの体型だったが、最終話の時代ではたくましい体格になり、ぷりぷり県伝統の漁師「川男」となっている。