フードフォトグラフィー
長い間、フードフォトグラフィーは、テーブルの上に固まって配置され食べる人の視点から見る構図が多い傾向があった。スタイリストたちは食品を上からよく見えるように、皿の上に平らにお互いを切り離しておくようになった。
後に、ロマンチックな照明でより低い角度から多くのプロップとともに撮影することが流行し、「フードポルノ」という語に繋がっていった。近年の西洋でのフードフォトグラフィーの流行は、食品をシンプルによりきれいに示すことである。そのため、わずかなプロップやえり抜きのフォーカス、極端なクローズアップという形になっていった。これは料理に対して関心をひかせるために行っている。たとえば、食器の高さは高くなる傾向があり、それらはよく重なっておかれ、きわどい角度から撮影されている。