ノブナガ
構成:八木晴彦、松永英隆、荻巣しぐれ、寺前富雄
TD:柘植昌紀、南條行博、久保田登美雄(週替り)
VE:森宮肇、臼井一博(週替り)
カメラ:服部克行、高羅裕、南條行博(週替り)
音声:中村哲夫、杉英行(週替り)
照明:東出、森圭司(週替り)、若尾綜合舞台
音効:荒木偉富
MA:小村茂智、中村哲夫(週替り)
編集:岡田定幸、松浦志保
セットデザイン:橋田誠一
美術進行:第一舞台
スタイリスト:高堂のりこ、平野智巳
化粧:Do8
デスク:各務広子
ディレクター:神戸千尋、磯部隆、槌田一平、宇野史子 過去:佐藤美保、贄康平、江本有美
演出:丸山英明
プロデューサー:磯部隆 初代: 羽雁彰、2代目: 岩井富士夫(兼ディレクター)、須原健太郎、藤井稔、原慎弥
制作協力:よしもとクリエイティブ・エージェンシー東海支社
製作著作:CBC
「ミツヒデ」のロゴは最初の一瞬だけ登場し、すぐ次の「ヒデヨシ」の番宣をしていた。その後ミツヒデの名称はなくなり、さらに番宣枠も廃止され「ノブナガ」の放送時間が5分拡大する。
ミツナリ - ミツヒデと同じく番組紹介コーナー。石田三成にちなんでいる。「イエヤス」の前に放送。イエヤスが木曜に移転したため終了。
クヮンガクッ - 毎日放送制作。「地名しりとり」はこの番組を参考にしたとされている。
ロケみつ フライデー - 毎日放送制作、CBCでは2011年10月から放送されていた。ノブナガと同じコンセプトの番組で、2014年3月まで、ノブナガでいうところの後半のロケ企画のみを毎回2本放送していた。
2010年1月3日に『今田東野!北の果ては俺の旬』がCBC制作でTBS系全国ネットで放送された。ノブナガのスタッフが関わっている。番組は今田と東野が北海道へ行きワッキーや雨上がりがお薦めの料理を堪能する番組だった。