コーシカ
創業者の宮尾長治は、小樽出身で、第二次世界大戦前から戦中にかけて南満州鉄道に勤務していたが、戦後に4年ほどのシベリア抑留を経験した。その後、サラリーマン生活を経て、妻のすゞ子とともに、1977年にコーシカを開業した。コーシカは、ロシア語で「ネコ」を意味する「Кошка」からとられているが、これは、創業者の宮尾(ミヤオ)という名字がロシア語におけるネコの鳴き声に似ていたことから、「コーシカ」が抑留当時の宮尾の渾名となり、後にそれを店名としたものである。宮尾長治の死去後は長く妻すゞ子が経営し、さらにすゞ子の死去後は長男の政志が経営に当たったが、2014年11月1日をもって閉店となった。
店舗の外壁は丸太を全面にあしらっており、店内にはロシアの民芸品、食器や、ソビエト連邦時代のものも含む酒瓶などが飾られ、ロシアのポピュラー音楽や、ロシア民謡が流されていた。
料理では、 ピロシキ、ボルシチ、ペリメニ(水ぎょうざ)、パンのふたのつぼ焼きなどが人気メニューであった。