サラメシ
2017年8月23日(水曜日)19:30 - 20:15に放送。伊藤忠商事、NTTドコモ、鹿島建設、マネックスグループ、大和ハウス工業の社長のサラメシを紹介、当時のNHK会長・上田良一(元:三菱商事役員)も登場し「日替わりブリ定食」を紹介した。
2021年8月17日(火曜日)19:30 - 20:42に放送。東京オリンピック(放送9日前に閉幕)並びにパラリンピック(放送1週間後に開幕)の舞台裏に密着し、チームの監督やコーチ、審判、競技スタッフ、大会ボランティアらの奮闘と、彼らのサラメシを紹介した。
2009年8月11日に、『NHK番組たまご』の企画の一つとして「サラリーマンはおなかが減る〜サラメシ〜」と題して放送された番組が最初である。このときは落語家のヨネスケ(桂米助)がナレーションを務めた。
2011年に土曜日夜の枠でレギュラー放送を開始。当初は4月2日に第1回を放送する予定であったが、3月11日に発生した東日本大震災の影響で1カ月以上遅れの5月7日に放送を開始した。開始に先駆け、5月2日に「サラメシ直前スペシャル」として、パイロット版の再編集版とナレーションの中井貴一からのメッセージを放送した。3カ月間の放送予定だったこともあり、終了も当初予定よりやや遅い7月16日であった。
2012年に第2期を放送開始。2012年4月2日にスタートした。放送枠が月曜日夜に移動となり、木曜日の昼(『ひるブラ』木曜日を廃止(月曜日 - 水曜日は継続))に再放送枠が設定された(再放送枠は当初東北・近畿では別番組。後述)。また海外向け番組配信チャンネル・NHKワールド・プレミアムにおける昼間の再放送も4月12日より開始された。なお、再放送では日本国内の放送時間帯がちょうど昼食(昼間)の時間帯にあたるため、冒頭にある中井のナレーションあいさつで「こんばんは」の部分を「こんにちは」に差し替えているほか、冒頭のナレーションでも昼食の時間帯に合わせた内容に差し替えている。
2013年度からはNHKワールドTVでも『Lunch ON!