ホワイト餃子店
創業者・水谷信一が満州(現在の中国東北部)で白(パイ)という中国人から餃子作りを教わったことから「ホワイト餃子」と名付けられた。
始めは「パイ餃子」にしようと思ったが、色気がないので英語にして「ホワイト餃子」にした。
1960年創業。
独特の「ホワイト餃子」(後述)を看板メニューとして提供するチェーン店である。「ホワイト餃子」は登録商標となっている。
関東を中心に日本全国に店舗展開をしている。
ホワイト餃子店 野田本店では、イートインは平日の17時から19時までの間にしか営業していない(2021年時点)。
グルメサイトの「SARAH」が行った県別の調査では以下のように第1位を獲得している(調査日付順)。
ホワイト餃子店 野田本店 - 「千葉県の餃子の人気おすすめランキング」(2022年12月)
ホワイト餃子 はながさ 本川越店 - 「埼玉県の焼き餃子の名店ランキング」(2023年1月)
第7ギョーザ店 - 「石川県の餃子の名店ランキング」(2023年6月)