カリフォルニア州の文化
カリフォルニアでは様々な料理のスタイルを融合させてきた歴史がある。中華料理店、メキシコ・レストラン、イタリア・レストラン、ベトナム料理店、インド料理店など多くのタイプの料理店が州内全域で見られる。1903年には既に、スペインが残したカリフォルニア・ミッションを改修するための資金集めで出版された「ランドマークスクラブ・クックブック」には料理という観点からロサンゼルス市が最も多様な都市であると書かれている。
カリフォルニアの産品が料理にも重要な役割を果たしている。カリフォルニアでは多様な気候区分に属するために様々な農作物を栽培できる、さらにセントラルバレーは世界でも最大級に肥沃な土壌である。ブロッコリー、ホウレン草、トマト、アボカドなどの果物や野菜ではアメリカ合衆国で最大の産出量を誇っている。健康管理に注意する文化も新鮮な産品の人気を上げることに貢献している。サンバーナーディーノ郡で開催される全国オレンジ・ショー祭など果物の祭が州内あちこちで開催されている。
ウェスト・コースト・ブルース:ロウエル・フルソン
Gファンク:スヌープ・ドッグ、ドクター・ドレー
実験音楽:キャプテン・ビーフハート、フランク・ザッパ
ラテンロック: サンタナ、リッチー・ヴァレンス、チーチ&チョン
フォーク・ロック:ジャクソン・ブラウン
ハードロック:ブルー・チアー
ルーツ・ミュージック:リトル・フィート(LA)
ガレージ・ロック:スタンデルズ、シーズ、カウント・ファイヴ、ディック・デイル
サードウェーブ・スカ:リール・ビッグ・フィッシュ、サブライムおよびノー・ダウト
ベイエリア・スラッシュメタル、メタリカ、エクソダス
ニュー・メタル、コーン
スケート・パンク、オフスプリング、NOFX、バッド・レリジョン、ペニーワイズ、スイサイダル・テンデンシーズ、ランシド、ブラック・フラッグ、ディセンダンツ
ファンクロック:レッド・ホット・チリ・ペッパーズ
サーフ・ロック:ザ・ビーチ・ボーイズ
カリフォルニア州から生まれたのではないジャンルで著名になったカリフォルニア出身のアーティストとしては次のような者達がいる。
パンク・ロック: デッド・ケネディーズ、サークルジャークス
ヘヴィメタル: ガンズ・アンド・ローゼズ、ヴァン・ヘイレン、モトリー・クルー、メガデス、スレイヤー
オルタナティヴロック: ホール、デフトーンズ、ジェーンズ・アディクション
ロック、アリーナ・ロック: イーグルス、ジャーニー