向井美惠
ISBN 978-4-263-45453-4。
鴨井久一、向井美惠、丹羽源男、瀧口徹『歯科医師・歯科衛生士のための介護保険対応型歯科保険・医療ガイドブック』鍬谷書店、1999年10月。ISBN 978-4816010798。
向井美惠 編『乳幼児の摂食指導 お母さんの疑問にこたえる』医歯薬出版、2000年9月5日。ISBN 978-4-263-45484-8。
向井美惠 他 著、監修:飯塚喜一、森本基 編集末高武彦 編『スタンダード衛生・公衆衛生 改訂版』(第7版)学建書院、2001年3月20日。ISBN 978-4-7624-0625-6。
金子芳洋、向井美惠 編『摂食・嚥下障害の評価法と食事指導』医歯薬出版、2001年9月20日。ISBN 978-4-263-44127-5。
向井美惠 他 著、本多知行、溝尻源太郎 編『医師・歯科医師のための摂食・嚥下障害ハンドブック』(第2版)医歯薬出版、2002年9月10日。ISBN 978-4-263-21263-9。
向井美惠 他 著、武藤静子 編『小児栄養学』朝倉書店、2003年2月10日。ISBN 978-4-254-61041-3。
向井美惠 他 著、荒川, 浩久、神原, 正樹、安井, 利一 編『スタンダード口腔保健学 健康科学として考える』学建書院、2003年3月30日。