冨田酒造
JR北陸本線木ノ本駅より徒歩7分
北陸自動車道木之本ICより4分
1534年(天文3年)- 創業
1913年(大正2年)~1914年(大正2年)頃 - 福田大観と名乗っていた若き北大路魯山人が、長浜をはじめ湖北地域に逗留。その際、12代目当主冨田八郎と交流があった縁から「七本鎗」「酒猶兵」の作品を蔵に残している。尚、「酒猶兵」とは「酒はあたかも兵と同じである。一日として手元に備えておかないわけにはいかない。」の意。
2001年(平成13年) - 地元篤農家と酒米の契約栽培を開始。
2005年(平成17年) - 日本酒の国外輸出を開始。
2007年(平成19年) - 滋賀県立長浜農業高校の生徒が育てた酒米で造る「長農高育ち」の共同生産を開始。
2010年(平成22年) - 完全無農薬による酒造りを開始(七本鎗無農薬純米 無有)。
琵琶湖の最北端、賤ヶ岳の近く、北国街道と北国脇往還が交わる宿場町「木之本宿」に所在する。木之本宿は牛馬市がたったほど宿場町としては大きく、参勤交代を始め多くの人々が行き交い七本鎗を飲んだことと思われる。酒蔵の近くには木之本地蔵院があり、門前町としても栄えていた。