神座 (ラーメン店)
フレンチレストランのオーナーシェフだった創業者の布施正人が、最初の店舗を開業させるにあたり、今までにない味と謳っているラーメンスープをつくりあげた。核心となるスープの素は、南京錠の掛かった隙間の小さい籠の中に入れられ、「スープソムリエ」という資格制度で管理されており、スープの材料・レシピは資格を持つ代表取締役や幹部社員にしかわからない。
1976年に開店した「道頓堀店」はわずか4坪9席だった。
会社設立以来、長らく奈良県内に本社を置いていた(1992年・香芝市→2005年・広陵町)が、2022年に大阪市に本社を移転した。