ゴットヘルフ・フィッシャー・フォン・ヴァルトハイム
ザクセン州のヴァルトハイムの繊維商人の家に生まれた。マインツで学んだ後、ライプツィヒ大学で医学を学び、1798年に医学博士となり、マインツに戻り、マインツの市立学校(Centralschule)で博物学を教え、資料室の司書を務めた。動物学の分野で多くの論文を書き、ジョルジュ・キュビエの比較解剖学の講義録の翻訳も行った。
動物学者として評価を受け、1804年にモスクワ大学に招かれ、博物学の教授、博物標本庫の館長に任命された。モスクワでも精力的に活動し、1805年にモスクワに自然史学会を設立し、副会長を長く務めた。ロシアの地質学的調査を指揮し多くの化石生物に関する多くの著作を行った。1812年のモスクワの大火でコレクションは失われたが、博物館を再建し拡充した。モスクワで没した。
科学の業績により、貴族の称号を受け、フォン・ヴァルトハイムと名乗った。1802年にゲッティンゲン科学アカデミー、1807年にバイエルン科学アカデミー、1815年にドイツの科学アカデミーレオポルディーナの会員に選ばれた 。
ヘルマン(Karl Samuel Leberecht Hermann)によって、鉱物の Fischerite(フィッシャー石:現在は Wavelliteと呼ばれる、和名:銀星石)にフィッシャーの名前が付けられた。
息子のアレクサンドル・グレゴリビッチ・フィシャー・フォン・ヴァルトハイム(Alexander Grigorjewitsch Fischer von Waldheim)もロシアで植物学者、動物学者として働いた。