中華四川
当店は、1975年に神奈川県小田原市下大井(現在は上曽我)で内田光正により創業されたタンタン麺専門店である。
場所は、中心市街地である小田原駅からは直線距離で北方7~8kmであり、最寄駅である東海旅客鉄道(JR東海)御殿場線の上大井駅から徒歩13分と不利な立地に存するにもかかわらず、提供されるタンタン麺が地元などで話題となる。
その後、それが小田原市のご当地ラーメンとして各メディアで紹介されるようになり、現在では、小田原系坦々麺と呼称されるようになった。