シャトレーゼ
2023年(令和5年)6月現在、下記の8工場が稼動している。
本社工場(山梨県甲府市)
1983年(昭和58年)稼動開始。
白州工場(山梨県北杜市)
1994年(平成6年)稼動開始。一般の見学に対応。
豊富工場(山梨県中央市)
1997年(平成9年)稼動開始。
栗山工場(北海道夕張郡栗山町)
2002年(平成14年)稼動開始。
博多工場(福岡市博多区)
2009年(平成21年)稼動開始。
神戸工場(神戸市西区)
2020年(令和2年)稼働開始。
一ノ関工場(岩手県一関市)
2022年(令和4年)稼働開始。2022年にシャトレーゼが全株式を取得し子会社化した菜花堂の工場と同一。
土浦工場(茨城県土浦市)
2023年(令和5年)稼働開始。2018年に経営破綻した花園万頭(旧社)土浦工場跡地の土地・建物を買収したもの。
2023年9月7日に店舗で冷凍販売しているスイーツ「濃厚ショコラテリーヌ」の一部で、同社の子会社が賞味期限の書き換えを行なっていたことが発覚したことを公式サイトで謝罪した。