大牟田ラーメン
豚骨戦士 福岡のラーメンを斬る!VOL.15~”. 九州朝日放送. 大牟田市 (2019年4月19日). 2022年1月29日閲覧。
↑ “事業所訪問 Vol.5 大牟田ラーメンの名を広めたい 大牟田ラーメン 東洋軒”. 広報おおむたWeb. 大牟田市 (2019年2月1日). 2022年1月29日閲覧。
↑ 小川祥平 (2020年4月15日). “60年以上愛され続けるラーメン屋 意外な愛称、その由来は...”. 西日本新聞. https://www.nishinippon.co.jp/item/n/600686/ 2022年1月29日閲覧。
↑ 原田たかし (2018年1月30日). “「便所ラーメン」と呼ばれるラーメンを食べてみた / 由来となったまさかの理由が判明”. ROCKETNEWS24. 2022年1月29日閲覧。
↑ “大牟田市民に愛される便所ラーメン”. やーっ!FBS. 福岡放送 (2022年5月22日). 2023年3月28日閲覧。
1 2 3 4 5 6 7 8 “「福岡県内でも類を見ない」大牟田で共存する2種類のラーメン物語”. みらい広告出版. 2016年6月9日閲覧。
1 2 3 4 原達郎『ラーメンひと図鑑』弦書房、2007年2月1日、170-171頁。ISBN 978-4-902116-76-2。
1 2 3 4 5 “ラーメン のれんのヒストリー <21>味のルーツに“岡山の男衆” 東洋軒(福岡県大牟田市)”. 西日本新聞 (2015年9月3日). 2016年6月9日閲覧。
↑ “特集・新大牟田駅観光プラザオープン”. 広報おおむたWeb. 大牟田市 (2013年3月16日). 2016年6月9日閲覧。
↑ 御厨尚陽 (2014年12月19日). “炭鉱マン愛した「大牟田ラーメン」 限定生産で即席麺に”. 西日本新聞. http://qbiz.jp/article/52248/1/ 2017年9月6日閲覧。
↑ “絶対食べんしゃい!齢50年を超える“大牟田ラーメン”の代表格「福龍軒」 ふるさとWish 大牟田市 ~年間300杯!