チェダーチーズ
↑ “チェダー | チーズの名称 | チーズ辞典 | チーズクラブ | 雪印メグミルク株式会社”. チーズクラブ Cheese Club|雪印メグミルク株式会社. 2023年7月31日閲覧。
↑ Transactions of the New-York State Agricultural Society for the Year 1864, page 232, volume 14 1865, Albany
↑ Murray, John (1860). “Recent Improvements in Dairy Practice”. Journal of the Royal Agricultural Society of England (London) 21: 90. https://books.google.co.jp/books?id=OKsGTRlEfSgC&pg=RA1-PA82&dq=joseph+harding+cheese&ei=-tJGSd6GPI_IM5Cl9MUN&redir_esc=y&hl=ja#PRA1-PA90,M1.
↑ “History”. Cheddar Gorge Cheese Company. 2009年8月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年8月1日閲覧。
↑ Barthélemy, Roland & Sperat-Czar, Arnaud (2003), Guide du fromage. Editions Hachette Pratique, Publishers, pp.