BEHER
座標: 北緯40度33分15秒 西経5度40分02秒 / 北緯40.554259度 西経5.667143度 / 40.554259; -5.667143
BEHER、またはベルナルド・エルナンデス(Bernardo Hernández)は、スペイン産生ハムの工場の一つとして、国際水準において最も認知されている。サラマンカ県ギフエーロの原産地呼称D.O.ハモン・デ・ギフエーロ(Jamón de Guijuelo)として認定されている生ハムを製造している。
1930年代に設立され、現経営者は3代目である。現在、カスティーリャ・イ・レオン州の主要企業300社のうちの1つとなっている。
3年毎に開催される、食肉に関する重要な国際見本市、IFFA(フランクフルトのDelicat)において、2001年と2004年に”Bellota Oro”として入賞した。そして、彼らの製品の中でも最高級品の”金のベジョータ”は、2007年と2010年の過去二回の同見本市において、”世界で最も優れた生ハム”として認知された。