マンディンゴ
ハモンド
若き奴隷農園主。6歳の時に落馬した後遺症でいつも足を引きずっている。南部の慣習に従って奴隷農場を厳しく管理するが、一方でヘレンに親身に振る舞うなど、彼なりの優しさを持ってもいる。「奴隷女の初めての夜の相手は主人がするもの」などの慣習に従い、何人もの女奴隷とセックスをし、子どもも産ませているがそのようなことを隠しもしない。
ウォーレン
ハモンドの父の老農園主。家長として農園を監督するが、老いと病のため、実務はハモンドに任せている。医師から「リウマチは人に移せば治る」と聞いて、子どもの奴隷を足元に寝そべらせ、その上に素足を乗せて治療しようとした。
ブランチ
ウッドフォード大佐の娘でハモンドの結婚相手。資金繰りに困った実家が借金と引き換えに自分を嫁に出したことや、兄のチャールズの自分への執心に嫌気がさし、早く家を出たいと願っていた。初夜の際、経験豊富なハモンドに処女でなかったことを見抜かれてしまい、以降冷たくあしらわれ酒に溺れるようになる。やがて寂しさとハモンドへの反抗心からミードをベッドに誘う。
ミード
ハモンドがニューオリンズで落札した屈強なマンディンゴの黒人奴隷。力強く、性格も従順で、ハモンドに気に入られて大事に扱われた。女主人ブランチの強請に抗し切れず、彼女と何度か関係を持ってしまう。演じるノートンは、ヘビー級のプロボクサーでかつてモハメド・アリと戦って破ったことで名高い。
エレン
ハモンドが見初めた女黒人奴隷。