大使閣下の料理人
田中真紀子外相による外務省改革・騒動(Order.137 - 142、作品中では「角田由紀子」)
フジモリ元ペルー大統領の日本亡命 (Order.159 - 160、作品中では「アルベルト・モリシタ」)
ジャン=マリー・ルペンのフランス大統領選本選進出(Order.169 - 175、作品中では「ブラン」)
北朝鮮核問題(Order.185 - 194、作品中では「N国」)
2003年パリサミット(Order.211 - 221)
李登輝前台湾総統の来日問題(Order.229 - 234、作品中では「張昇龍」)
2004年アメリカ合衆国大統領選挙(Order.247 - 252、民主党候補ジョン・ケリーが「ケーシー」として登場)
ロシア外交のノンキャリエキスパート:佐藤外交官の失脚(Order.289 - 293、作品中では「伊藤健治」)
「うさぎ亭」に勤務する料理人(沖縄出身)。客一人一人の癖や体調などを瞬時に読み取り、料理を提供するタイミングを計ったり、食べやすい料理を考えたりする才能の持ち主。某レストランのシェフだった当時の失敗が原因で自信を失い、その後巧の下で彼の右腕として大いに活躍するも、あくまで裏方に徹した(巧は彼に独立を勧めていた)。来日したロック主席が偶然うさぎ亭を訪れた際に公を助け、ロックから料理人としての取組み姿勢と技量を絶賛された。それにより自信を取り戻し、程なく暖簾分けの形で「こ卯さぎ亭」を開業した。亡妻との間に一人娘理絵(りえ)がいるが、彼とそりが合わず家出し、バリ島で現地人と結婚した(単行本17-18巻で親娘は和解した)。
『大使閣下の料理人』(たいしかっかのりょうりにん)は、西村満が著した、自身の日本大使公邸料理人としての体験をもとにしたエッセイ。近代文藝社刊。
漫画『大使閣下の料理人』は、原作:西村ミツル(西村満の筆名)、作画:かわすみひろしによる作品。『モーニング』(講談社)にて、1998年から2006年にかけて連載された。単行本全25巻、文庫版全13巻。累計発行部数は2014年11月時点で190万部を突破している。平成14年度(2002年度、第6回)文化庁メディア芸術祭マンガ部門の優秀賞受賞作品。
在越中国大使(単行本2巻)。元紅衛兵で妻小麗(しゅうらい)を巡って倉木と深い因縁があり、そのため赴任地としてベトナムを希望した。日中料理勝負(乾貨)に嬉々として臨んだが、自慢の料理人葉兄弟のまさかの敗北で苦汁を舐めた。
ベトナム社会主義共和国国家主席。ホー・チ・ミンの最後の弟子とされ、身分を隠して市民に直接触れ合ったホーのスタイルを踏襲している。ベトコン時代に習ったため日本語が流暢。すっぽんが好物。日本の統治下だった第二次世界大戦末期の飢饉で妹が餓死したため、極度の日本嫌いだった。「気持ちが伝わる料理」が信条の公を気に入る。ベトナム編途中で引退した。