過去のサンリオピューロランド
過去のサンリオピューロランド(かこのサンリオピューロランド)は、1990年代のサンリオピューロランド、サンリオピューロランドの開園日(1990年12月6日<招待日を含む>)からの、「初期アトラクション」など過去に行われていた業務内容について。
フェアリーランドレストラン
総料理長 松本 誠(パリ「マキシム」、「ビバロア」等で修行、日本の一流レストランで10年以上総料理長を1990年12月- 2000年3月まで歴任)
グルメバザール、館のレストラン、フェアリーランドレストランを合わせ合計360種類のメニュー常備。夜のフェアリーランドレストランはライヴショーが楽しめるシアターレストランで、洞窟を抜けるとフェアリー(妖精)たちが棲んでいる神秘の森。メインメニューはルナ王女とヘリオス王子の晩餐メニュー。昼間はドリンク付きの「ショートショー」を観覧出来る。17時以降は予約制。1階135席(予約制)、2階81席。
※ https://mikawa-komachi.jp/people/matumotomakoto.html 「三河地方の深掘り情報サイト みかわこまち」
館のレストラン
料理長 松本 誠
中世ヨーロッパ貴族のお城をレストランとして仕立てた。ワインセラーのバーで食前酒で乾杯後、中庭のテーブルでフレンチスタイルの料理が楽しめる。