スウェーデン料理
スウェーデンは、フィンランドに次ぐコーヒー消費国のひとつである。牛乳の消費量もまた、フィンランドに次いで世界第2位である。牛乳はカートンで購入され、世界最大の牛乳カートンメーカー、テトラパックがスウェーデンで創業したことは必然である。牛乳は、多くの家庭の平日の食事で子供も大人も飲む日常的飲料である。
また、フルーツスープ、特にローズヒップのスープとビルベリーのスープは、通常温めて冬に食べる。
インスタント食品やファストフードの増加に伴い、肥満とメタボリックシンドロームが近年増加している。 低脂肪食品の全粒パンや代替食品が一般的であり、食品店では通常3%から0.1%までの4または5段階の脂肪分の牛乳を販売している。
スウェーデン人のアルコール消費は、ここ数十年の間に伝統的な週末の暴飲 (Binge drinking) と平日の普段の飲酒を組み合わせる「大陸的」習慣や、輸入制限の緩和(スウェーデンにおけるアルコール飲料参照)により変化した。喫煙は、ここ数十年間で大幅に減少した。
塩分の取りすぎに寄る、高血圧等の健康問題も浮上している。