ダブルス (料理)
ダブルス(英語: Doubles)はトリニダード・トバゴ発祥の料理。トリニダード・トバゴではスナック食品感覚で食されており、国民食としても人気が高い。
ヒヨコ豆のカレー(またはカレー風味のヒヨコ豆)、マンゴーのチャツネをロティ(全粒粉を用いた無発酵パン)に乗せた料理。マンゴーのチャツネに替えて、タマリンドソースやペッパーソースを使ったり、キュウリやトマトといった野菜を加えることもある。