サワー
レモン果汁+焼酎+ソーダ(炭酸)
元来は英語で「酸味のある」「酸っぱい」という意味の言葉だが、英語でも上記のカクテルの事をサワーと呼ぶ。サワーに用いられるジュースとしては普通レモン・ジュースが使われる。甘味成分としては普通砂糖が使われるが、シロップで代用されることもある。アメリカと日本では蒸留酒・ジュース・甘味成分にソーダ(炭酸水)を加えて作ることが多いが、通常は蒸留酒・ジュース・甘味成分のみで作るレシピが基本。