朝日新聞出版
2008年4月1日に朝日新聞社の出版本部(2002年8月31日までは朝日新聞社出版局)が分社化し、創業した。初代社長は当時の朝日新聞社出版本部長で元『AERA』編集長の宇留間和基。本社所在地は旧朝日新聞社出版本部・出版局と同じく、東京都中央区築地五丁目の朝日新聞東京本社内にある。
企業ロゴマークは、従来からの朝日新聞のロゴ・社章は使わず、ローマ字の「ASAHI」を前面に押し出したものである。アートディレクター戸田正寿のデザイン。
朝日新聞社出版本部・出版局時代は赤字続きで不採算部門とされ、それが分社化のきっかけとなったが、独立後は大きく業績を伸ばし、黒字を続けている。リアル書店最大手の紀伊國屋書店での出版社別売上ランキングで、分社化直前の2007年は23位だったが、年々順位を上げ、2020年には12位となった。
日本で最も長い歴史を持つ総合週刊誌『週刊朝日』と1988年創刊の『AERA』という週刊誌2誌を発行している。
著名な写真家を数多く輩出し、「写真界の芥川賞」と呼ばれる木村伊兵衛写真賞を朝日新聞社とともに主催、事務局機能を担っている。
新聞社の出版部門が分離・独立してできた出版社に毎日新聞出版、産経新聞出版、日経BPがある。
1962年設立の朝日出版社とは無関係である。
民力
メディカル朝日
オートカー・ジャパン(2015年1月休刊)
週刊マンガ日本史
男の隠れ家
旅と鉄道(もとは鉄道ジャーナル社発行で、休刊していたものを譲受し復刊。2017年に山と渓谷社に移管)
アサヒカメラ
Sesame(婦人生活社→角川・エス・エス・コミュニケーションズ→朝日新聞社)
みんなの漢字
週刊朝日(2023年6月9日号を以て休刊)