ぎんさん
熟期は中生の晩で、多収。短稈で穂数が多い。千粒重は24.4gである。
「ぎんさん」で醸造した日本酒は、味が良く後味もきれいと評価されている。アミノ酸度が低いため、純米酒に向く。