クミン
薬用としてはインド、ヨーロッパでは健胃薬や駆風薬、利尿剤となると言われている。
含有される 4-イソプロピルベンズアルデヒド (IPBA) は、腸管出血性大腸菌 (O-157) などが産生するベロ毒素の産生を抑制するとする報告がある。