モートラック蒸留所
仕込みは1回あたり麦芽12トンを消費する。蒸留所でのモルティングは1968年を最後に行われなくなっており、現在はモルトスターから調達している。仕込み水はジョックス・ウェルの泉から採られている。ウォッシュバック(発酵槽)はカラマツ製のものが6基あり、発酵時間は50~60時間ほど。