シャロレー種
1960年頃に北海道のソダ・シャロレー牧場(現シャロレー牧場)の牧場主・曾田玄陽が入れたとされ、一時300頭程まで増殖したが、現存する頭数は不明。他品種との交配は普及しなかった。柔らかいが赤身であるシャロレーよりも、霜降り肉の方が好まれたためと考えられる。