トレーダー・ジョーズ
現在の屋号には創業者の名前から「ジョー」を付けてあり、1958年の創業当初の屋号はプロント・マーケット Pronto Market という。広域ロサンゼルス地域にチェーン展開するコンビニエンスストアであったものを、同業のセブン-イレブンの台頭を見るにつけ競合を恐れるようになる。
「貿易商人ジョーの店」(トレーダー・ジョーズ)という南洋のイメージを発想したのは、カリブ海で休暇を過ごしていた時だという。当時、1950年代から1960年代の南洋ブームはまだ記憶に鮮やかで、ちょうどトレーダービックス(英語)が全盛期を迎えて世界中に25店舗を展開している。アメリカ人の海外旅行が増え始めたと気づいた創業者は、帰国した旅行者が旅先で味わった料理やワインを恋しがりスーパーで買おうとしても、当時の店は需要にこたえることができずにいることに目を止めた。
こうして1967年、トレーダー・ジョーズ1号店がパサデナのアロヨ・パークウェー(パサデナ・フリーウェー)沿いに開店する。開店から10年ほどは肉売り場を提携先の精肉店にリースしていたし、一時は店内調理したサンドイッチ、店内で客の求めに応じて切り分けたチーズ、しぼりたてのオレンジジュースを提供したりもした。
ドイツ人のテオ・アルブレヒト (Aldi Nord の社主兼CEO) は家族のための投資先として、1979年に同社を買い取り社主の座につく。