岡山市中央卸売市場
当市場は卸売市場法に基づいて、岡山市が同市南区市場一丁目、市場二丁目に開設している卸売市場である。供給圏人口は約206万人、青果・水産物・花き等を取り扱っている。
1961年に岡山市青江270番地(現存しない番地。現在は岡山赤十字病院となっている)で開設認可され、翌1962年に青果部が業務を開始した。その後、1983年に現在地に移転し、青果部に加え、水産物部、花き部が業務を開始した。
最近では、平成20年12月、市場1丁目の市場関連棟が一般開放され、消費者が飲食や買物ができる東西約250mの通りを中心に小売店63店舗が出店している。通りには「市場ふくふく通り」の愛称がつけられ、毎月第4日曜日に「日曜市」も開催され人気も定着しつつある。
所在地 岡山市中央卸売市場 岡山市南区市場1丁目1番地
岡山市花き地方卸売市場 岡山市南区市場2丁目1番地
認可 昭和36年12月27日
開設者 岡山市
卸売業者 青果 - 岡山丸果、大同印岡山大同青果 水産物 - 岡山県水、岡山中央魚市 花き - 岡山総合花き
仲卸業者 青果部 - 25、水産物 - 37、花き部 - 3
※19年度 60,371,424千円
青果部(単位:t) 野菜 72,170、果実 28,208、計 100,378 (23,415,637千円)
水産物部(単位:t) 生鮮水産物 25,557、冷凍水産物 75,749、加工水産物 9,211、計 40,517 (31,555,837千円)
花き部(単位:千本) 切花 55,679 、鉢物 15,946 、植木(植木)244、その他 240、計 72,108 (5,399,950千円)