バンレイシ科
バンレイシ属(Rolinia を含む)の果実は多数の果実が融合して大きくなり、美味であるため熱帯域では広く栽培・食用とされている。例としてバンレイシ(釈迦頭、スイートソップ、シュガーアップル)やトゲバンレイシ(サワーソップ)、チェリモヤ、アテモヤ、ギュウシンリなどがあるが(下図3a)、いずれも輸送性に乏しいためほとんどが現地消費されており、温帯域などに流通することは少ない。他にもポポー(ポーポー; 下図3b)、ポポーヤ(Popowia diospyrifolia)、スイギュウノチチ(Uvaria rufa)、クブル(Stelechocarpus burahol)、Polyalthiaなどの果実も食用とされる。
バンレイシ科は精油を含み、香料として利用される例がある。特にイランイランノキ(Cananga odorata)の花は香水の原料となることで有名であり(上図4c)、栽培もされている。