世界の秘境で大発見!日本食堂
ロケ技術:石川泰行(第3回)、日暮純(第3回)、袖山尚之(第3 - 5回)、田中譲二(第5回)、三浦貴広(第6回)、宮川公一郎(第7回)、飯田一志(第7回)、渡邊隆久(第7回)、田中哲哉(第7・8回)、小瀧裕之(第6・8回)、矢野哲夫(第4・8回)、清原光彰(第4 - 7・9回)、亀崎清史(第9回)、山本啓太(第3・5・9・10回)
編集:一戸隼人(第6回)、城石光(第5・7回)、北代昇司(第8回)、岩崎慎一(第10回)
MA:岡田晋一(第3 - 5・7回)
音効:和気誠司(第4回)
リサーチ:岡本順子・國重直希(第5 - 8回)
デスク:野本梢(第6 - 9回)
FD:上出遼平(第9回)、三宅優樹(第3 - 5・7・8・10回)
AD:金琴實(第3回)、村崎霞(第4回)、橋本祐一(第5回)、舩津翔(第3 - 6回)、勝井寛敏(第6・7回)
AP:高川浩子(第5回)、斎藤恵(第7 - 10回)
ディレクター:太田大介(第3・5回)、日向健(第5回)、桑原慶介(第6回)、小平英希・須藤拓也(第7回)、照井有(第3・4・8回)、西村洋祐(第8回)、梁瀬久・佐藤博樹(第9回)、福井亮一(第3 - 7・10回)
演出:西古屋竜太(第? - 10回)
チーフプロデューサー:不在(第? - 5回)→加藤正敏(第6 - 9回)
制作協力:ZIPPY PRODUCTION(第3・4回)