県央振興局
1950年(昭和25年)7月 - 五島列島福江島に福江家畜保健衛生所を設置。
19--年(昭和--年)- 佐世保家畜保健衛生所を設置。
1951年(昭和26年) 3月 - 佐世保家畜保健衛生所瀬川支所と福江家畜保健衛生所青方支所を設置。 10月 - 諌早家畜保健衛生所を設置。
1952年(昭和27年) 6月 - 長崎家畜保健衛生所を設置。 以下の支所を本所に昇格。 佐世保家畜保健衛生所瀬川支所 → 瀬川家畜保健衛生所に昇格。 福江家畜保健所青方支所 → 青方家畜保健衛生所に昇格。
1955年(昭和30年)7月 - 大村家畜保健衛生所を設置。
1963年(昭和38年)7月 - 諌早家畜保健衛生所に病性鑑定施設を併設。
1968年(昭和43年)4月 - 組織統合・再編 4カ所の家畜保健衛生所(長崎、諌早、大村、西海(旧 瀬川))を統合し、中央家畜保健衛生所を設置。
2009年(平成21年)-長崎県の組織編成により、諫早合同庁舎内に県央振興局が新設。 諫早県税事務所+島原県税事務所 → 税務部 県央保健所 →保健部 長崎農業改良普及センター+県央農業改良普及センター+中央家畜保健衛生所+県央農村整備事務所+長崎林業事務所 → 農林部 諫早土木事務所 → 建設部
2011年(平成23年)-農林部の体制が一部改編。
2022年(令和4年)4月 - 保健部の組織改正により、衛生課、環境課が衛生環境課へ再編。