井上絵美
『井上絵美のわたし・デザート・大好き』世界文化社, 1991.1
『井上絵美の愛されるお料理レッスン』光文社, 1995.11
『そして、料理に恋をする。 あなたも、きっと好きになる、117皿の素敵なレシピ』講談社, 1996.12
『おいしいおいしい招待状』講談社, 1997.12
『今はじまる、新ケーキ伝説 : 1:1:3:1 (講談社のお料理book) 2000.10
『いい女がつくるパパッとかっこいい料理 (講談社のお料理book) 2001.11
『おいしいものに恋をして。』幻冬舎, 2001.5
『おいしい愉しみおすそわけ』PHP研究所, 2003.11
『料理センスを磨くおいしい決め技 (講談社のお料理book) 2005.11
『愛しのお取り寄せ : Amy's selection 84』幻冬舎, 2005.11
『おいしい近道 インスピレーションレシピ (講談社のお料理book) 2007.10
『井上絵美の素敵なおもてなし』(講談社+α文庫) 2007.2
『パーティメニューに迷ったら...。 (講談社のお料理book) 2008.11
『おもてなしのおしゃれごはん 食のプロ養成学校エコールエミーズ (講談社のお料理BOOK) 2013.10