YAMAMAN presents MUSIC SALAD FROM U-kari STUDIO
各DJにちなんだ○○サラダとも呼ばれ、岸本が担当していた回は、あずサラダ、黒澤が担当していた回は黒サラダ、星屋が担当していた回はりおサラダ、松本が担当していた回はママサラダ、紗々が担当していた回は紗々サラダ、塩ノ谷が担当していた回は塩サラダ、宇佐美が担当していた回は宇佐サラダと呼ばれていた。 ○○サラダの呼び方は徐々に減り、2018年には聞かれなくなった。現在のDJは愛称で呼ばれている(能登=のっち、宇佐美=ウサミス・パイセン、山本=まーちゃん、上野=ゆうかちゃん・うえのもん・うえゆか)。
番組終了後はDJとのサイン会、握手会やツーショット写真の撮影なども行なっているが、DJのスケジュールの都合上などでやむを得ず中止になる場合もある。また、放送中のスタジオ周辺は全面撮影・録音禁止となっている。DJとのツーショット写真もネット上に公開してはならないことになっている。2016年9月19日よりくじ引き抽選制になっていたが、2017年9月からサイン会やツーショット写真撮影が再開された。
bayfmの平日朝から夕方の番組は基本的にエンディングで次番組のDJとのクロストークをしているが、この番組ではしていない。ただし、次番組のDJ に向けてネタ振りを行うことがある。なお、前番組のDJ とはクロストークを実施している。
2019年2月26日(火)の放送では宇佐美が体調不良のため、能登が代理を務めた。(なお宇佐美は翌々日2月28日のbayfm_It!も休演している)
2019年3月12日(火)の放送では元DJの松本がスタジオ見学に来ており、そのままDJとして一緒に放送していた。
2019年3月26日(火)の放送は宇佐美が産休に入るためこの日をもって一時降板した(なお木曜日出演の「bayfm_It!」は降板した)。
2019年8月6日(火)の放送より宇佐美が産休から復帰。
2020年2月19日(水)の放送では山本まさみが体調不良の為この日は宇佐美、26日(水)は能登が代理を務めた。3月以降は後述。
2020年4月1日(水) - 6月18日(木)、2021年3月1日(月)-4月1日(木)、2021年8月2日(月)-2021年9月30日(木)、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、「U-kari Studio」での公開生放送を取り止め、bayfm本社スタジオからの放送となった。
2020年9月28日(月)の放送では八千代市・佐倉市内での大規模停電のため、bayfm本社スタジオからの放送となった。
2021年3月4日(木)の放送では上野が体調不良のため、能登が代理を務めた。
2021年5月4日(火)の放送では宇佐美が喉の不調のため、能登が代理を務めた。