Dining with the Chef
『Dining with the Chef』(ダイニング・ウィズ・ザ・シェフ)はNHKワールドTVで放送されている料理番組である。
同番組は、大きく2つのコーナーを隔週入れ替えで放送しており、「Authentic Japanese Cooking」では和食、「Rika's TOKYO CUISINE」では洋食や家庭料理を中心として取り上げ、家庭でも楽しむことができる簡単なレシピーを紹介する。
また不定期で、出演者4人が日本各地の伝統の郷土食やご当地グルメなどを取材した「Cook Around Japan」という紀行シリーズも放送されている。特に「地域特集月間」がある時はその対象都道府県のグルメを特集する回がある。(2023年7月の鹿児島県奄美特集など)
講師:行正り香
進行:パトリック・ハーラン(コメディアン)