酒は百薬の長
古代ギリシャの医師であったヒポクラテスは、ワインを最も有益な薬であると称える。
丹後国風土記の奈具神社の由来譚には、天女が造る口噛み酒は一杯で万病に効き、その一杯のために大勢は財貨を車に積んで送るほどと書かれている。
徒然草にも「酒は百薬の長」という言葉が出てくるが、ここでは酒は百薬の長であるということを肯定しているものの、酒はあらゆる病気の原因ともなるとも書かれている。
英語では「Wine is panacea of all ill」ということわざがある。