スコンブロイド食中毒
予防は、魚を捕まえてからすぐに冷蔵または冷凍することである。また、舌にピリピリした感覚がある場合は食べない方がよい。
治療は一般的に、抗ヒスタミン薬であるジフェンヒドラミンとラニチジンが用いられる。重度の症状にはアドレナリンが用いられることがある。