岸田商会
1923年に創立された、山口県萩市に本社を置く、だいだい・ゆず・すだちなどの柑橘類の加工製品(ポン酢や清涼飲料水)を中心とした製造販売を行う企業。酒類の卸売業も行っている。
岸田商会のポン酢は外食産業向けであり、主にプロの料理人向けの商品を製造している。
料理店や外食店等が主力の業務用であるため、一般的なスーパーでは販売されていない。
日本全国に6ヶ所の支店を展開しており、自社製品の海外市場への輸出も行っている。
国際的な食品安全性基準の追求を目指す方針を掲げ、より国際的な食品需要に対応するため、2021年5月に、食品安全管理を実施するための国際規格「FSSC22000食品安全マネジメントシステム」の認証を本社工場において取得している。
2015年5月に、新たに菓子製造販売部門として、「うきしま工房」をオープン。
関連会社として、地ビール(チョンマゲビール)やリキュールの醸造・販売を行っている「山口萩ビール株式会社」、農産物の生産販売を行っている「株式会社アグリネット萩」がある。
2001年5月 仙台支店開設
2002年3月 札幌出張所開設
2005年2月 名古屋支店ビル完成 名古屋支店移転
2005年5月 資本金5000万に増資
2006年3月 資本金9000万に増資
2006年7月 東京南青山コアパレス完成 東京支店移転
2006年8月 「日本料理 花・味兆」 オープン
2011年1月 広島出張所開設
2011年5月 仙台支店閉鎖(東日本大震災)
2012年3月 仙台出張所開設
2013年]月 福岡支店 移転(博多駅前)
2014年2月 北陸出張所閉鎖
2015年1月 コンビニ「リックきしだ」閉店
2015年4月 代表取締役 大中 隆義 就任
2015年5月 「うきしま工房」 オープン
2020年3月 仙台出張所閉鎖 新たに仙台支店開設
2021年5月 FSSC22000食品安全マネジメントシステム認証取得
2022年8月 炭火焼肉屋さかい 開店(フランチャイズ)
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