蜜饅頭
愛媛県宇和島市内の複数の菓子店によって製造・販売されており、餡は白餡とこし餡、皮部分に蜂の焼印を押したものが多く見られる。
宇和島の蜜饅頭は戦前から親しまれている菓子で、1935年(昭和10年)刊行の『伊豫の宇和島』浅井伯源著には、蜜饅頭の元祖として「靈月堂の蜜まんじゆ」が紹介されている。
— 『伊豫の宇和島』、「宇和島名物 おみやげ案内」、昭和10年より抜粋