長田区
ぼっかけうどん 長田区は、牛すじとこんにゃくを煮込んだ「ぼっかけ」とネギをうどんに乗せた「ぼっかけうどん」発祥の地と言われ、多くの店がある。
そばめし そばめしも長田区で1995年頃から著名になったといわれる。シューズ工場の従業員らが昼食に持ってきた冷や飯を店の鉄板で温め、注文した焼きそばと一緒に食べていたが、昼休みの時間短縮に両方を混ぜたのが始まりとされる。
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