メミルムク
メミㇽムㇰ (Memil-muk) は、ソバのデンプンから作る灰茶色のムㇰである。朝鮮料理で、パンチャン(総菜)や肴(アンジュ)として食べられる。
20世紀中頃から末の韓国では、メミㇽムㇰとカレトックは、路上でヤシク(夜食)として広く提供されてきた。近年では、ダイエット食としても人気である。
他のソバ料理と同様に、江原道、特に平昌郡蓬坪面の名物である。