サリェント・デ・ガリェゴ
アトランタオリンピックの団体総合で金メダルを獲得した体操選手のタニア・ラマルカはビトリア=ガステイス出身だが、2002年から数年間はサリェント・デ・ガリェゴに居住していた。
フェルミン・アルディ(スペイン語版)(1870-1913) : 世界有数の高身長の人物。身長229cm。通称「サリェントの巨人」。
マリアーノ・ロージョ・ウリエタ(スペイン語版)(1825-1900) : 道路・港湾技術者。