アサヒビール
「シークヮーサーのビアカクテル」、2018年より新たに発売された「パイナップルのビアカクテル」に続いて発売された、期間・数量限定販売の商品。アサヒビールとオリオンビールの共同開発商品で沖縄産マンゴーピューレを使用している。
明治17年からビールを製造していた、小西儀助商店からブランド名を譲ってもらったとの説もある。大阪麦酒のブランド名「旭」は、1884年(明治17年)から大阪で朝日ビールを発売していた薬種問屋の小西儀助が、1888年(明治21年)に鳥井駒吉らの計画を知ると、自らビール事業から手を引くことを決め、そのブランド「朝日」を設立予定の大阪麦酒に譲り、同社はこれを「旭」として引き継いだ、ともいわれている。
また、小西儀助が大阪麦酒の役人に「もし御入用やったらうちの商標を使うておくれやす」と言ったという、大日本麦酒大阪支店の大森寅之進の聞書による記録もある。
限定プレミアムビール。ドイツ伝統のデュンケルタイプだが、アサヒスーパードライなどと同様に米・コーン・スターチの副原料が使用されている。福島工場で製造している。
オフスタイル(糖質80パーセントオフ) スクリュードライバー(2008年4月〜) ソルティードッグ(2008年4月〜) レモネードクーラー(2008年4月〜) ラ・フランス モスコーミュール(2008年7月) カシスオレンジ(2008年7月)
テキーラカクテル ストロベリーマルガリータ(2007年8月〜) テキーラサンライズ(2007年8月〜)
ミルクカクテル カフェ&ミルク(2007年10月〜) ストロベリーバニラ(2007年10月〜)
プレミアム - プレミアムシリーズは「2001年インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップ総合優勝、保志雄一(BAR保志オーナーバーテンダー)」監修。 プレミアム スクリュードライバー(2代目) プレミアム ソルティードッグ(2代目)
アサヒ キャラメルマキアートカクテル(2010年11月9日 期間限定発売) ピーチペリーニ・マンダリンミモザを除くフレーバーは「2001年インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップ総合優勝、保志雄一(BAR保志オーナーバーテンダー)」監修。
カクテルパートナー 横濱カクテル 横濱コスモクロック 横濱フルーツダンス 横濱モダンボーイ アサヒカクテルパートナー フワリッチ(2011年2月〜)果実パルプ入りでジューシーな味わいとしている。
旬果搾り - 2002年春に旭化成から発売された缶チューハイ。発売当初の名前は「ハイリキ 旬果搾り」だったが、アサヒビールが2002年9月に『旬果搾り』ブランドの販売権を旭化成から取得、2003年2月に『アサヒ旬果搾り』に変更した。
2001年、ニッカウヰスキーを完全子会社化したことにより、同社が製造するウイスキーやブランデーなどの販売はアサヒビールが行っている。また2002年、協和醱酵工業の酒類部門を譲り受け、協和発酵傘下の「サントネージュワイン」を傘下に収めた。
なお、サントネージュワインは2021年5月に、山梨県甲州市の地場の酒造会社「株式会社サン.フーズ」に事業譲渡が発表され、2022年1月1日付で販売元を委譲したほか、同年9月には同社が輸入・販売したバーボン・ウイスキーのアーリータイムズの輸入販売権が明治屋へ引き継がれた。
スコッチ・ウイスキー ベン・ネヴイス フォートウィリアム - 量販市場専売の低廉系スコッチ・ウイスキー。 グレン グラント グレンゴイン ブナハーブン ブラックボトル ラングス カティサーク - 2023年4月より輸入販売元がバカルディ・ジャパン(サッポロビール)から移管された。
テネシー・ウイスキー ジャックダニエル
バーボン・ウイスキー ウッドフォードリザーブ
ブランデー カミュ
ウォッカ ストリチナヤ ウヰルキンソン・ウオッカ フィンランディア
ジン ボルス ジュネヴァ ウヰルキンソン・ジン
ラム酒 アプルトン
テキーラ クエルボ エスペシャル エル ヒマドール ブランコ
リキュール ボルスシリーズ フォションティーリキュール
ワイン ブランド多数につき、アサヒワインコム を参照