づぼらや
1920年(大正9年)松田夫婦の創業の老舗で、ふぐ外食企業として著名であった。
古くは芦屋雁之助が歌う広告曲で知られ、比較的安価で「てっちり」や「てっさ」など、ふぐ料理を味わえた。
旭食品(八尾市)が製造する「旭ポンズ」も、づぼらやの味を参考にしたと言われる。
2020年(令和2年)6月11日、新世界本店と道頓堀店の閉店を決めたことを公表した。両店舗は新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言の影響で同年4月8日以降は休業しており、当初は6月15日の再開を目指していた。しかし、その間も厳しい経営環境に置かれていたうえ、休業による影響などの様々な事情から、休業状態のまま9月15日をもって閉店した。