UNCHI
ラーメン大戦争 旭川店
この項では、子会社のRe: Warm Heart株式会社について解説する。
Re: Warm Heart株式会社(リウォームハートかぶしきがいしゃ)は、ラーメン店を運営する日本の外食事業者である。 株式会社Warm Heartの代表井川真宏が亡くなり、自己破産したものをUNCHIが買収。井川の死により失われたレシピを井川門下生らとの協力で再現し、「らーめんstyle JUNK STORY」を運営する。
麦酒と肉汁2nd - 麦酒と肉汁の2号店である。
麦酒と肉汁CAMP - 麦酒と肉汁の3号店である。
人類みな麺類 colorboration - 「くそオヤジ最後のひとふり」が「人類みな麺類Blue」として営業するなど、各店舗それぞれのラーメンがチャーシューやメンマなどを人類みな麺類仕様にして提供。この間、通常店舗仕様のラーメンと一部のメニューはしない。
世界一暇なまぜそば屋 - 2023年7月10日より3ヶ月限定でオープン。セカヒマの「KANKO DORI」をベースに「Yellow John」など4種類のまぜそばを提供。
Journey of The Taste. - 人類みな麺類 2023年・夏 - 船場吉兆の次男による「湯木」や元AV女優の上原亜衣などと「醤油辞めます」のスローガンの下にコラボ。しかしスローガンとは裏腹に、醤油を使ったラーメンもコラボとして提供している。