奥平雅士
1995年7月、JRA競馬学校厩務員課程に入学する。
1996年1月、美浦・浅野洋一郎厩舎所属の調教厩務員となる。
1997年6月、美浦・奥平真治厩舎所属の調教助手となる。
2004年2月、調教師免許を取得する。
2005年1月17日付で斎藤姓から奥平姓に改姓し、1月21日に厩舎を開業。当時32歳で現役最年少調教師として話題となった。1月30日には初出走となるレースにトマホークが出走するも6着だった。初勝利は3月12日、フジマサミラクルがのべ12頭目で勝利。
2006年、クイーンカップをコイウタが制しJRA重賞初勝利を挙げる。
2007年、ヴィクトリアマイルをコイウタが制しJRA JpnI (GI) 初勝利を挙げる。