牛樟芝
牛樟芝(ぎゅうしょうし)は、台湾固有の真菌類で、学名をAntrodia Cinnamomea、和名をベニクスノキタケと呼ぶ。台湾に生息する牛樟(カシ)と呼ばれる楠木(クスノキ)にのみに生息するキノコである。台湾では古くから先住民族の日々の生活にかかすことのない常備薬として、健康維持や回復に用いられてきた。現在、台湾では多くの大学や研究機関が牛樟芝の健康機能研究、及び安全性試験を研究し、論文を発表している。牛樟芝は「台湾の宝」・「霊芝の王」・「森のルビー」として珍重されている。俗に「ルビーマッシュルーム」などと呼ばれる場合もある。
牛樟芝は古くから食中毒、下痢、嘔吐、農薬中毒、尿毒症などの解毒作用、鎮静・抗菌作用、癌、肝硬変、リウマチ、胃痛、糖尿病等に望ましい効能を有すると考えられてきた。 牛樟芝には主に以下の天然成分が含まれる。
トリテルペン類化合物(トリテルペノイド)
γ-アミノ酪酸(GABA)
多糖類(β-Dグルカン)
スーパーオキシドディスムターゼ (SOD)
エルゴステロール
ビタミン(ビタミンBなど)