日本の珍味一覧
酒盗 カツオの内臓の塩辛。
カツオのへそ カツオの心臓。
辛子蓮根(熊本県) - 蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げたもの。