東畑朝子
『四十歳からのダイエット おいしく食べて楽しくやせる』海竜社、1990
『卵食べ方上手は不安知らず 卵とつきあう健康法 世代別アドバイスと89のレシピ』農山漁村文化協会 健康双書、1990
『六十歳からの快適ダイエット 食べ上手健康上手』海竜社、1991
『楽々作って食べて健康 60歳からのヘルシープラン』女子栄養大学出版部、1992
『更年期からの素敵ダイエット 更年期を幸年期に』海竜社、1993
『糖尿病・カロリーハンドブック』監著 池田書店、1993
『働きざかりの献立表 肥満・成人病を防ぐ食事の組み立て方のコツ 外食・コンビニでもできる』PHP研究所、1993
『健康野菜料理 クスリにもなる野菜の再発見』グラフ社、1994 マイライフシリーズ
『青み魚に腕まくり なじみの魚を賢く食べる』雄鶏社 日曜日の遊び方、1995
『家族のための健康メニュー』中公文庫ビジュアル版、1995
『失敗しないダイエット おいしく食べてきれいにやせる』グラフ社、1995 マイライフシリーズ特集版
『美味しい健康食 青魚あじ・いわし・さば・さんま料理』グラフ社、1996 マイライフシリーズ
『きれいにやせる50のレシピ』グラフ社、1997 マイライフシリーズ
『食物繊維いっぱいの料理 便秘・大腸ガン・糖尿病を防ぐ』グラフ社、1998 マイライフシリーズ
『東畑朝子の体においしいみその本 みそ汁から和風洋風みそ料理まで、みその健康いただきます!』マキノ出版、1998
『病気にならない40歳からの食事学』マキノ出版 ビタミン文庫、1998
『糖尿病の料理 毎日の献立作りが簡単!
『即席のおかず お嬢さまのお料理教室』婦人画報社、1960
『農繁期料理とおべんとう』家の光協会、1962
『やさしいお菓子とお料理』国土社 みつばちぶっくす、1963
『ドライバー名物料理食べあるき』実業之日本社ブルー・ガイドブックス、1964
『やせる・太る食事 美容と健康のために』真珠書院、1966
『わたしの家庭料理 基本と応用181種』婦人画報社、1967
『健康で働くための食事設計 食生活の基本と実際』真珠書院、1970
『老化を防ぐための食事設計 働きざかりの健康管理』真珠書院、1970
『わたしのクイッククッキング』婦人画報社、1970
『美しさを保つための食事設計 いつまでもきれいなお母さん』真珠書院、1971
『サラリーマンの食事設計』毎日新聞社 1971
『百歳まで生きる食事と栄養』社会保険出版社、1971
『病気にうちかつための食事設計 病人食の基本と実際』真珠書院、1971
『見ながらつくれる 30分の夕食献立 冬』女子栄養大学出版部、1972
『うす味食事相談 高血圧予防の塩加減』女子栄養大学出版部 栄大ブックス、1974
『愛情豊かな朝食メニュー』ひかりのくに 料理ハンドブック、1975
『スタミナのつく食事』グラフ社、1975 マイライフシリーズ
『ホームメイドのお菓子』梶鮎太絵 国土社 新版・みつばちぶっくす、1975
『やさしいクッキング』国土社 新版・みつばちぶっくす、1975
『やりくり上手ホームフリージング』ひかりのくに、1975 料理ハンドブック
『家庭でできる病人食 病気別』実業之日本社、1976