カリウム欠乏症 (植物)
植物におけるカリウム欠乏症の典型的な症状は葉の先端の褐変と湾曲、および葉脈間のクロロシス(黄化)が挙げられる。葉の裏面に紫の斑点が現れることもある。カリウム欠乏症の植物では、生育、根の発達、および種子や果実の発達は、通常、減衰する。 多くの場合、症状はまず古い葉から現れる。なぜなら、カリウムは移動性の栄養素であり、カリウム欠乏の際に植物は若い葉にカリウムを割り当てることができるためである。また、欠乏症の植物は霜や病気によるダメージを受けやすい。カリウム欠乏症はいくつかの農作物、特にジャガイモ、アブラナ、トマト、リンゴ、スグリ、グーズベリー、ラズベリーにおいて最も一般的な生育障害である。テンサイ、穀類、シャジクソウ属も感受性である。各植物種における症状を以下に示す。
ジャガイモ- 塊茎の大きさと収量は小さくなる。葉葉の生育は悪くなり、多くの場合、葉の内側は青と緑の中間色となる。葉の裏に暗褐色の小さな斑点が展開し、表の面は褐変する。
アブラナ属- 葉色が青と緑の中間色となり、葉の内側に軽度のクロロシスが現れる。葉縁が褐変し、焼けたようになる。葉の成長が遅くなり、それにより表面が荒くなる。
トマト- 茎が木化し、生育が遅くなる。葉色が青と緑の中間色となり、葉の内側は薄い灰色にくすんでいく。葉の外観は褐色となり、いくつかの小葉に黄色と橙色の斑点が展開する。果物は多くの場合、茎の近くに緑の斑点が不均一に現れる。
リンゴ- 葉縁は焼けたようになり、内側は黄変する。果実の味は多くの場合、軽い酸味となるか、木のような味となる。
セイヨウスグリ、フサスグリ、ラズベリー- 芽や枝の枯死が一般的である。欠乏症の初期段階では花の芽が多く現れるかもしれないが、果実の収量と品質は低い。