辰巳芳子
DVD+BOOK『いのちを養う四季のスープ』、NHK出版
DVD『知るを楽しむ じんせいの歩き方』、NHK出版
『慎みを食卓に〜その一例〜』、NHK出版 2007年
『辰巳芳子の旬を味わう いのちを養う家庭料理』、NHK出版 1999年
『辰巳芳子の展開料理 基礎編』、『辰巳芳子の展開料理 応用編』、共にソニー・マガジンズ 共に2009年
『手しおにかけた私の料理:辰巳芳子がつたえる母の味』、婦人之友社 1992年
『ことことふっくら豆料理』、農山漁村文化協会
『味覚日乗』、かまくら春秋社 1997年、ちくま文庫 2002年
『味覚旬月』、ちくま文庫 2005年
『家庭料理のすがた、あなたのために、庭の時間』、文化出版局
『家庭料理のすがた 旬は風土の愛し子 人も風土の愛し子』、文化出版局 2000年、文春文庫 2009年
『いのちをいつくしむ新家庭料理』、マガジンハウス 2003年
『新・娘に伝える私の味』、文藝春秋 2008年
『食の位置づけ〜そのはじまり〜』、東京書籍 2008年
『辰巳芳子の「さ、めしあがれ。」』クロワッサンBooks、マガジンハウス 2016年
『辰巳芳子のことば 美といのちのために』、小学館 2017年
『ゆずりうけた母の味』、婦人之友社 1978年
『手の味こころの味』、海竜社 1986年
『手づくり保存食 おいしくつくれて安心して食べられる』、女子栄養大学出版部 1986年
『平群 辰巳秋冬遺句集』、1987年
『辰巳芳子のことことふっくら豆料理:母の味・世界の味』、農山漁村文化協会 1991年
『竹柏 辰巳秋冬遺稿集』、1992年