シスチン
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↑ R・A・ゴルトナー・W.·F.·ホフマン (1941). "l-Cystine". Organic Syntheses (英語).; Collective Volume, vol. 1, p. 194
↑ Nelson, David L.; Cox, Michael M. (21 November 2011). Lehninger Principles of Biochemistry (英語). W. H. Freeman and Company. ISBN 978-1429234146。
↑ “Evaluation of content and digestibility of disulfide bonds and free thiols in unextruded and extruded diets containing fish meal and soybean protein sources”. Animal Feed Science and Technology(英語版) 128 (3-4): 320–330.