グレン・ベル
↑ 軍での調理経験が後のファーストフード店開店の基礎となった、と説明されることが多く、「シェフであった」と述べる文献もある。しかし伝記にはガダルカナル島では調理をせず、皿洗いなど雑用に忙殺されたといった記述や、グアムでの立哨中に遭遇した事件に関する言及もあり、調理の仕事がどの程度の割合であったのか判然としない。ドミノ・ピザの創業者であるトム・モナハン、リトル・シーザーズの創業者マイク・イリッチがいずれも海兵隊出身であることから、海兵隊出身者は飲食業に適性があるとの指摘もある。
↑ ベルが最初に開店した店の店名は文献により異なる。タコベルは創業者の死去を告知するプレスリリースにおいて、店の名は"Bell's Drive-In"であったとしており、訃報記事ではこれに従っているものも多い。
復員後すぐに結婚、鉄道会社の工員やガス会社の検針係として働いていたが、1948年3月、家財を売って資金を作り、サンバーナーディーノ市内にハンバーガー店を開店した。ベル手作りの店舗は厨房に注文口を設けただけの簡易な構造で、客が自ら注文口から注文する方式を採用した。当時はドライブインでもカーホップと呼ばれる給仕が来店客の車まで出向いて応対し、客は車に乗ったまま食事をするのが普通で、顧客には困惑もあったが、注文した料理がすぐに出てくることが認知されると、この方式は徐々に定着していった。市内でドライブインを経営するマクドナルド兄弟もベルの店を偵察に訪れた。兄弟の店は後のファーストフードチェーン「マクドナルド」の前身で、この年の末にカーホップを廃し、ベルの店同様、客が自ら注文口から注文する形式に店舗を改装した。ベルの店も軌道に乗り始めていたが、翌年長男が誕生すると、安定した職に就くよう妻に迫られ、店を売却した。