ヒバリヤ
静岡県有渡郡折戸村で創業。タバコ、塩などの専売品を主体の小売業(当時のよろずや)として開業。
創業者 岸山あき:夫の惣は農業に専従。ヒバリを軒先で飼っていたため皆からヒバリヤと呼ばれそれを店名にする。
2代目 岸山きく:夫の卯吉が兄弟たちとアメリカに移住したために2代目となる。
3代目 岸山うめ:2代目 きくの末娘
4代目 岸山清:3代目うめの夫