クロロフィル
クロロフィル系の栄養補助食品には植物性プランクトンなどの加工の程度によりいくつかの種類がある。
クロレラやスピルリナなど植物性プランクトンそのもの。消化がよくなるように加工したものもある。
クロロフィルだけを抽出したもの。分子の構造上、側鎖が長いため疎水性が高い。
抽出したクロロフィルをさらに水溶性が高くなるクロロフィリン(英語版)にまで化学的に変化させたもの。