フンボルトペンギン
日本では1996年現在、70施設で1,162羽(ペンギン目全体での飼育個体数は約2,400羽)が飼育されている。
野生種は2005年には約1万羽にまで減少したとされる。国際自然保護連合 (IUCN) のレッドリストで絶滅の危機が増大している「危急」 (VU - Vulnerable) に指定されている。またワシントン条約付属書Iに指定されており、取引が厳しく制限されている。
フンボルトペンギンは、南アメリカ沿岸地域の温帯に生息しており、日本の気候で飼育しやすいため、水族館や動物園で見かけることが多い。日本でもっとも飼育頭数の多いペンギンであり、飼育頭数は70以上の施設で1600羽を超えているといわれ、日本での飼育頭数が全生息数の約1割を占める。この数は世界的にみても大きな数である。飼育しやすい日本の気候に加えて停電で孵卵器が停止することのない優れた日本の電力事情、孵卵器で雛を孵す技術や病気の治療法を確立させ、順調に繁殖させてきた背景がある。
絶滅危惧種である一方で、日本の動物園では増えすぎが問題となっている。そのため、現在は産卵された卵の9割を石膏や紙粘土などで作った擬卵とすりかえて繁殖を抑制する事態になっているという。もっとも、他の国々では飼育しにくいペンギンであるといわれ、日本の様に大量に増えて飼われている国の方が珍しい。このような経緯で、2006年現在ではチリの飼育担当者が来日して研修を受けたり、チリへ孵卵器を送ったり、など、日本の繁殖技術を南米に移植する動きが出ている。
野生ではマゼランペンギン、飼育下ではケープペンギンとも種間雑種を形成することからこれらを同種とする説もある。
種小名の humboldti および和名のフンボルトはドイツの地理学者であるアレクサンダー・フォン・フンボルトに由来する。
野生での知見は限られ、主に飼育下での知見に基づいている。
協調性はよく、集団繁殖地(コロニー)でも激しく争うことは少ない。飼育下での敵対行動として屈みながら頸部を捻じって片目で交互に相手を見るもしくは頭部の片方を相手に見せる・前のめりになり嘴を相手に向けるなどがある。主にペルーでは1月、チリでは2月に換羽(水を弾く羽毛が生え代わり水中に入ることができない)を行い、約2 - 3週間を風を利用するために海岸の岩の上に集まり消耗を避けるためにほぼ眠って過ごす。遊泳速度は平均時速3.4キロメートルだが、最高時速11キロメートルで泳いだ例もある。ペンギン類としては浅い水深までしか潜水せず27メートル以上潜水することはまれで、最深潜水記録は54メートル。主な潜水時間は1分から2分半で、最長潜水時間は165秒。
チリではサンマ類Scombresox、カタクチイワシ類Engraulis ringens、マイワシ類Sardinops sagaxなどの魚類を食べていたという報告例がある。アルガロッポでは主にカタクチイワシ類を食べるが、マイワシ類・ミナミスルメイカTodarodes filippovaeも食べていたという報告例がある。