ひとりでできるもん!
幾度も子分をけしかけたりして悪事を行うが、毎回まいちゃんに返り討ちに遭う。CGキャラクター。
ラン・ハンジュク(笹本玲奈)
スペシャルシェフの一人。卵料理と中華料理に詳しい。
マダム・すととん(酒井ゆきえ)
スペシャルシェフの一人。三ツ星シェフで、「デリーシャス」が口癖。
サンデー・パッフェー(安藤聖)
スペシャルシェフの一人。デザートに詳しく、「ハッピー」が口癖。普段はタンタタビーチにあるデザートの専門店「サンデーパーラー」にいる。母はサタデー・パッフェー、祖母はフライデー・パッフェー。
フランソワーズ・あらドーモ(犬山犬子)
スペシャルシェフの一人。フランス帰りで、「あらドーモ」が口癖。2000年度のみ出演。
サラディーナ(池澤春菜)
スペシャルシェフの一人。料理の女神。2000年度のみ出演。
みわ(瓜田あすみ)
あきら(鳥井千寛)
まいちゃんの同級生。
春野ゆう太(鈴木湧太)
主人公の兄、愛称は「ゆう太くん」。
春野ゆうか(小代優華)
主人公の妹、愛称は「ゆうかちゃん」。
クック店長(声:平野俊隆)
どきドキキッチンの店長。「〜だなぁ」が口癖。カバにそっくりだが、本人曰くカバではないらしい。居眠りすることもあり、その寝言が料理の作り方の重要なヒントになっている場合も。着ぐるみキャラクター。
ナナ(声:東さおり)
どきドキキッチンのレジ係のミツバチ。お客のうわさ話をするのが趣味で、お姫さまとは仲が悪い。妹に「ミミ」がいる。CGキャラクター。
オープニングと本編ではキャラクターデザインが異なっている。
ダ・ヨーン(声:柴本浩行)
どきドキキッチンのアシスタントシェフ。びっくり箱の姿をしている。CGキャラクター。
キラリンガールズ(声:山野さと子、橋本潮、瀧本瞳)
アヤ(赤)、アリー(黄)、アレサ(青)の3人組。「キラリンガールズのきれいんぐタイム」に登場する他、本作の主題歌も担当。CGキャラクター。
糸山雄大
男の子の主人公。
石田比奈子
女の子の主人公。
キャプテン・パオ・ドラン(声:入江崇史)
パオで地球にやってきたドラゴン。着ぐるみキャラクター。
夕日が丘小学校2年生の水沢舞ちゃん(演:平田実音)が、親に買ってもらった携帯ゲーム機で公園で遊んでいた。するとゲームの中にオジャ魔、ヤジャ魔というキャラクターが現れ、「まいちゃん、まいちゃん、もう降参なり〜」と話しかけられ、驚く舞ちゃん。
舞ちゃんが自宅に帰ると、お母さんは編集の仕事で不在。オジャ魔とヤジャ魔が「お腹空いた〜」と言うので、舞ちゃんがお料理を作ってあげることに。
しかし、料理中の舞ちゃんをあの手この手で困らせるオジャ魔、ヤジャ魔。そこに料理のことなら何でも知っているクッキングが現れ、舞ちゃんに料理の仕方を教えてあげることになる。
番組中では、オジャ魔、ヤジャ魔が食材をゲームの世界に持って行ってしまうので、クッキングから教えてもらった魔法の呪文「アイ マイ ミー マイ」を唱えゲーム内に入り、食材を取り返しに行く。ゲームはファミコンタッチで、アクションとクイズを合わせた内容となっている。
このシリーズは唯一、3年間放送された。当初は舞ちゃん単独での出演だったが、1992年4月からは弟の文(通称「文ちゃん」)が登場。番組タイトルも『新・ひとりでできるもん!