炭火焼肉たむら
たむらによれば、「nagood」プロデュースの依頼を引き受けたのは、「『炭火焼肉 たむら』の奈良店が1年で閉店を余儀なくされたことから、いつか奈良で(飲食店の再出店を通じて)リベンジがしたかった」という。そのため、たむらは「nagood」の開店を機に、西日本ハンバーガー協会の名誉理事にも就任。「nagood」の展開に加えて、「奈良県内の食材を条件付きで使用」「レシピの完全公開」「県内の他店がメニューに採用してもロイヤリティを請求しない」という条件で、御当地バーガー「奈良バーガー」の開発に取り組む意向を示している。ただし「nagood」は、2017年1月4日から休業へ入った後に、同月30日で閉店している。
2016年には、市立吹田サッカースタジアム内の3階コンコースで、売店の直営を開始(詳細後述)。その一方で、9月30日には、新大阪駅の改札内で営業してきた前述の店舗を閉店した。たむらによれば、「たった5坪で年間7800万円を売り上げたり、多くの常連客が付いたりするほどの店舗になったが、自分の力ではどうしようもない『大人の事情(出店契約期間の満了)』で撤退を余儀なくされた」という。
田村道場では、「炭火焼肉たむら」の名義で、たむらと親交の深いプロスポーツ選手が関わる試合や取組のスポンサーに付くことがある。
初めてスポンサーに付いたのは、2008年3月22日に幕張メッセで開催されたプロボクシングWBA世界ライトフライ級・亀田興毅対レクソン・フローレス戦。たむらが司会を務めていた『GA-tuuun!(ガツン!)』(テレビ大阪)の企画で、同年2月に亀田と対談したことがきっかけでスポンサー契約が実現した。ちなみに、亀田はこの試合で、「炭火焼肉たむら」のロゴが入ったトランクスを着用。約8ヶ月振りの復帰戦を、10R判定勝ちで飾った。
2010年3月14日から同年3月28日まで大阪府立体育会館で開催された大相撲春場所では、当時大関だった魁皇に対して、初日・中日・千秋楽を含む4日間の取組で懸賞金を提供。いずれの日にも、取組前にはたむらの自費で作った「炭火焼肉たむら」名義の懸賞幕が登場した。