蜜饅頭
広島県呉市の蜜屋本舗によって1951年(昭和26年)から製造・販売されており、呉市の土産菓子として知られる。
推古天皇の御代、病臥した厳島の女神の為に蜜を使用した菓子を献上したところ、その病状が快復したという伝説に基づき、蜜屋本舗の蜜饅頭は作られたとされている。
餡は小豆こし餡と白餡の2種類。皮部分には三つ葉の押印がされており、第24回全国菓子大博覧会において最高位の名誉総裁賞(技術部門)を受賞している。
蜜屋本舗
蜜饅頭の包み紙
蜜饅頭