デルタコ
創業者のエド・ハックバース(Ed Hackbarth)は中西部のウィスコンシン州で、10人兄弟の9番目として生まれた。子供のときからカスタード売りをして稼いでおり、この経験が後にファーストフードを職業とすることにつながったという。17歳のときアメリカ空軍に入り、1953年には西海岸に移って、カリフォルニア州ヴィクターヴィルにあったジョージ空軍基地で勤務していた。当時、基地の位置するサンバーナーディーノ地域はファーストフード店の勃興期で、後に巨大ファーストフードチェーンに成長する創業者らが零細な店舗から事業を育て始めた時期であった。ハックバースはそのうちの一人、ニール・ベイカーが経営するハンバーガー店で職を得た。さらにベイカーの紹介で、グレン・ベルがサンバーナーディーノの北側にあたるバーストーに開いた店で働いていた。ベルは後にメキシカン専門の「タコベル」を創業する人物であるが、このころはまだタコスを扱い始めたばかりで、バーストーの店でもタコスとハンバーガーを併売していた。
後にハックバースは独立し、1961年に自分の店をバーストー郊外のヤーモで開店した。店は"Casa del Taco"(「タコスの家」の意)という名であったが、タコスとハンバーガーを併売していた。一号店は初日だけで169ドルの売り上げを記録した。