AMEFURASSHI
1月14日 - 横浜アリーナで開催された『スタプラアイドルフェスティバル~今宵、シンデレラグループが決まる~powered by スタプラアイドルラジオ』に出演する。ダンスパフォーマンス部門では愛来が、けん玉部門では小島はなが優勝した。
2月3日 - 5日 - タイ・バンコクで開催された「JAPAN EXPO THAILAND 2023」に出演。グループ初の海外遠征でのライブとなった。
2月23日 - 新番組として『cookpadLive「幸水確率100%ハピアメカフェ」』が開始された。
3月3日 - 『「AMEFURASSHI TOUR2023」〝Spring〟』をESAKA MUSEにて開催した。
3月4日 - 『「AMEFURASSHI TOUR2023」〝Spring〟』をNAGOYA CLUB QUATTROにて開催した。
3月6日 - 市川優月が『第1回スタコミュAWARD 〜初の栄冠は誰の手に!?〜』にてベストコラボ賞を受賞した。コラボの相手はCROWN POPの藤田愛理。
3月10日 - 『「AMEFURASSHI TOUR2023」〝Spring〟』をduo MUSIC EXCHANGEにて開催した。本公演にてツアーファイナルとなった。
3月11日 - MINI ALBUM『Coffee』のリリースイベントがタワーレコード渋谷店より開始された。
3月26日 - グループ初の主催フェス「春の新生活応援フェス!」をSpotify O-EASTで開催した。
5月15日 - MINI ALBUM『Coffee』がリリースされ、5月15付オリコンデイリーアルバムランキングにて第1位を獲得した。