4-ヒドロキシ-2-オキソグルタル酸アルドラーゼ
4-ヒドロキシ-2-オキソグルタル酸アルドラーゼ(4-hydroxy-2-oxoglutarate aldolase、EC 4.1.3.16)、以下の化学反応を触媒する酵素である。
4-ヒドロキシ-2-オキソグルタル酸 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } ピルビン酸 + グリオキシル酸
従って、この酵素の基質は4-ヒドロキシ-2-オキソグルタル酸のみ、生成物はピルビン酸とグリオキシル酸の2つである。
この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するオキソ酸リアーゼに分類される。系統名は、4-ヒドロキシ-2-オキソグルタル酸 グリオキシル酸リアーゼ (ピルビン酸形成)(4-hydroxy-4-methyl-2-oxoglutarate glyoxylate-lyase (pyruvate-forming))である。