大和川酒造店
有限会社大和川ファームと呼ばれる農業法人を立ち上げ、原料米からこだわり抜いて栽培している。令和3年より定番商品の仕様米は全量大和川ファーム産となった。原料用水には地下を流れる飯豊山の伏流水を使用し、地元雇用の蔵人が製造するという、「地の米、地の水、地の技術」をモットーにし、今までに使用されていたような「地酒」という概念から一歩先へ進んだ「郷酒」という概念で酒造りを行っている。