燃えよデブゴン TOKYO MISSION
演 - ウォン・ジン(王晶)、日本語吹替 - 水島裕
香港人の元刑事。訳あって、今は歌舞伎町で甘栗の屋台を経営している。
ただし、本作に『燃えよデブゴン』のタイトルを使用するため、主演のドニー・イェンたちはわざわざ『燃えよデブゴン』(1978年)の版権買い戻しまで行っている。
本作の監督である谷垣健治はドニー・イェンのチームで長年仕事をともにしており、深い信頼関係を築いている。この映画の撮影も、先述のCM撮影の監督が谷垣だったことから、ドニー・イェンから「お前が(映画の)監督(を)やれ」と言われた谷垣が、映画監督の仕事を引き受けたものである。
谷垣がアクション監督を大内貴仁に任せたのも、大内に対するドニー・イェンの信頼が厚かったためである。
当初、ドニー・イェンは本作のために体重を増やすつもりでいたが、『イップ・マン 完結』(2019年)の撮影と並行していたため、体型を変えるわけには行かず、本作では特殊メイクで太った体型にせざるを得なかった。その結果、アクション時に特殊メイクによる荷重の負担(数十kg以上)が体にかかることになり、自然に太るよりもかえって大変だったと回想している。
日本側のアクションチームによる市場内の格闘シーンのビデオコンテの案について、「俺がこんな(コミカルな)キャラをやるわけないだろう。コメディだけど俺が笑われるんじゃないんだ」とドニー・イェンが難色を示した。そのため、市場内のアクションに使用する予定だったセット類は一旦解体した。