幸運は用意された心のみに宿る
1854年12月7日、後のリール第1大学の前身 la faculté des sciences de Lille とリール第3大学(フランス語版)の前身 la faculté de lettres de Douai が開設され、記念式典が後者の所在地ドゥエーにおいて開催され、前者の学長に就任したパスツールはスピーチをした。その中で、パスツールはデンマークの物理学者ハンス・クリスティアン・エルステッドが電磁気作用を発見したエピソードに言及し、「... par hasard, direz-vous peut-être, mais souvenez-vous que dans les champs de l’observation le hasard ne favorise que les esprits préparés ...(... 偶然だと仰るかもしれませんが、思い出しましょう、観察の分野では機会は準備のできている精神だけを好むのです、...)」と述べた。