不完全菌
不完全酵母 Candida(カンジダ)・Cryptococcus・Rhodotorula(ロドトルラ)・Massenzia・Saitoella(サイトエラ)・Sporobolomyces・Symbiotaphrina
不完全糸状菌 Acremonium(アクレモニウム)・Alternaria(アルテルナリア)・Ambrosiella・Arthrobotrys・Aspergillus(コウジカビ)・Aureobasidium・Beauveria(カイコの白きょう病菌)・Blastomyces・Botriosporium・Botrytis(ハイイロカビ)・Chalara・Cercospora・Cephalosporium・Chrysomnia・Chrysosporium・Cladosporium(クラドスポリウム)・Chlorodoim・Coccidioides(コクシジオイデス)・Cryptococcus・Curvularia・Cylindrocarpon・Cylindrocladium・Drechslera・Epicoccum・Fusarium(フザリウム)・Geotrichum・Gliocladium・Graphium・Helicomyces・Helicosporium・Heliscus・Helmithosporium・Hyalodendron・Hystoplasma(ヒストプラズマ)・Isaria・Lemonniera・Metarhizium・Microsporium・Monilia(アカパンカビなど)・Monocillium・Nigrospora・Nodulisporium・Nomuraea(クモタケ)・Oidiodendron・Oidium・Paecilomyces(ハナサナギタケなど)・Penicillium(アオカビ)・Phialomyces・Phialophora・Pyricularia(イモチキン)・Raffaelea・Ramularia・Rhinocladiella・Sporpthrix・Staphylotricum・Stilbella・Thermomyces・Trichiphyton(白癬菌)・Trichoderma(トリコデルマ)・Trichothecium・Tripospermum・Varicosporium・Verticillium
カビがそこに“いる”ことを知るためには、培養によってその姿を見なければならない。正確な同定には純粋培養が必要になる。このことが、自然界でのカビの活動を知るためには、大きな困難となる。たとえば、森林土壌中のカビを探すために、土を取ってきて、水に入れてかき混ぜ、上澄みをシャーレの中の培地に流し込み、育てたとしたら、おそらく、アオカビやコウジカビがたくさん出てくるかもしれない。ところが、慎重に土の中から枯葉を取りだし、これを滅菌水中で完全に洗い、それを培養すれば、たぶん違ったカビが出現する。アオカビやコウジカビは、人家の中で、すぐに生えてくることでもわかるように、常にそこら中に胞子が飛んでいて、好適な場があればすぐに生えてくるので、このような結果になるわけである。いわば、彼らは菌類の中の雑草のような存在である。また、後者のようなやり方でも、キノコには、この枯葉は小さすぎて、たぶん出てはこないことも配慮せねばならない。