美味學院
演 - 三浦涼介
「味な貴公子」。フランス人と日本人のハーフで、5カ国語を操るという。
一人称は「ミー」。ところどころ英語を交えて話すので、ルー語のようになっている。
本当に美味なる料理は高級食材のみで生み出されると思っていたが、狼馬によって安いものでも美味しいものは作れると気づく。
所謂末っ子長男で姉が1人居る。
絶妙な音色を奏でる調理用のスプーン「アムール」を愛用。
名前の由来は、幕末で活躍したアメリカ海軍の英雄・マシュー・ペリーから。
演 - Attack (本名:カン・ジョンウ)
韓国宮廷料理人。