ドール・フード・カンパニー
ユニテリアン主義の宣教師の息子として1877年にマサチューセッツ州ジャメイカ・プレインに生まれたジェームズ・ドールは、1899年にハーバード大学から農学と経営学の学士号を取得した後、従兄のサンフォード・ドールが大統領を務めていたハワイ共和国(当時)に移住した。
ジェームズ・ドールはオアフ島の中央部の平野に農園を開き、1901年にハワイアン・パイナップル社(Hawaiian Pineapple Company)を創業した。彼はホノルル港近くに工場を建設し、最新鋭の農業機械購入やラナイ島・マウイ島での農園開設で「パイナップル王」と呼ばれるまでになった。