山崎屋 (企業)
1974年(昭和49年)8月 - 金沢市・藤江南の国道8号・金沢バイパス沿いに「バイパス食堂」創業。
1977年(昭和52年)10月 - 食堂横にゲームセンター(現:バイパスレジャーランド藤江本館)開設。
1979年(昭和54年)5月 - 有限会社山崎屋設立。
1982年(昭和57年)6月 - 有限会社バイパスレジャーを設立。野々市町(現:野々市市)にバイパスレジャーランド野々市店開設。
1985年(昭和60年)4月 - 株式会社山崎屋に組織変更。
1988年(昭和63年)4月 - 藤江本館横にバイパスレジャーランド藤江新館開設。
1992年(平成4年)12月 - 東京レジャーランド小岩店開設(石川県外に初進出)。
1995年(平成7年)7月 - ターバンカレーを本店横に新設(後にカレーハウスバイパス藤江店、2008年12月閉店)。
2000年(平成12年)7月 - 山崎屋が関連会社のバイパスレジャー、藤江レジャー、駅前レジャー3社を合併。
2002年(平成14年)3月 - お台場パレットタウン内に東京レジャーランドパレットタウン店開設。
2005年(平成17年) 1月17日 - 株式会社レジャラン設立。