アバディーン・アンガス
アンガス牛の主な用途は、食用の牛肉で、牛肉は、霜降りの外観により優れたものとして販売できる。 オーストラリア、日本、イギリスを含む多くの市場で流通している。アンガス牛は、難産になる可能性を減らすために交雑育種にも使用される。短角が顕性遺伝子であるため、短角の仔牛を得る目的で交雑することもある。