草餅
四角に切り出された草餅
餅に練りこむ前の蒸された蓬
餅に蓬を練り込んだ状態
草餅(くさもち)は、蓬に代表される草を練りこんだ餅の一種。和菓子としても扱われ、春の季語でもある。