八海醸造
平成14酒造年 - 29酒造年
「八海山」金賞受賞 - 平成29年受賞
1922年(大正11年) - 初代、南雲浩一が六日町城内村長森で創業。
1931年(昭和6年) - 現在地に移転。
1951年(昭和26年)- 5月、八海醸造の「おっかさま」南雲仁(あい)が和島村島崎の豪農・能登屋「木村家」より嫁に来る(20歳)
1953年(昭和28年)- 二代目、南雲和雄が社長に就任。
1954年(昭和29年)- 浩和蔵建設。
1967年(昭和42年)- 協同精米が操業開始(南魚沼郡内4酒蔵、白瀧酒造・青木酒造・高千代酒造・八海醸造)
1983年(昭和58年)- 地下貯蔵用タンク埋蔵。
1985年(昭和60年)- 6月、『雷電様の清水』が新潟県の名水に指定。
1986年(昭和61年)- 株式会社八海山を設立。
1989年(平成元年)- ビン詰め工場、地下貯蔵庫新設。
1990年(平成2年) - トミオカホワイト美術館オープン(運営:財団法人八海山『白の世界』文化村)。吟醸蔵新設。
1992年(平成4年) - 精米工場及び一般仕込み蔵新設。
1994年(平成6年) - 第二地下貯蔵庫、小瓶詰めライン新設。
1997年(平成9年) - 三代目、南雲二郎が社長に就任(39歳)
1998年(平成10年) - 9月、八海山泉ビール苑オープン。
1999年(平成11年) - 11月1日、有限会社魚沼新潟物産を設立。