奉書紙
日常の暮らしに関わる材料として障子紙や写経用紙、神道の祝詞用、表具の裏打ち、照明、など幅広く利用されている。
それぞれの産地に適した楮のブレンドがある。
基本的な構造は楮紙と同じであるが、黄蜀葵( トロロアオイ)の根や白土などを混ぜてより強度と厚みを増やしている。 楮紙の原料である楮は、桑科の落葉低木で比較的栽培しやすく、毎年切り株から生える枝の靭皮繊維(茎の周辺部分の繊維)を使用。楮の繊維は10~15mmほどで、他の和紙に用いられる雁皮(がんぴ)や三椏(みつまた)などの原料繊維に比べ太くて長く、繊維同士の絡みがよいため、出来上がる紙は破れにくくとても強度がある。
楮の産地としては、栃木の那須楮、高知の土佐楮などが有名で品質も良い。現在は外国産の楮も多く輸入されている。
代表的な楮紙としては、奉書紙(福井県)、細川紙(埼玉県)、石州紙(島根県)、本美濃紙・薄美濃紙(岐阜県)、程村紙(栃木県)、西ノ内紙(茨城県)、美栖紙(奈良県)などがある。
奉書紙(ほうしょし、ほうしょがみ)は、和紙の一種。
スズキやアマダイを奉書紙で包み、時間を掛けて焼き上げる料理を奉書焼という。スズキを使ったものは島根県松江市の郷土料理の一つ。