山中元浄
山中良元の次男として生まれた。元和5年(1619年)に山中家(鴻池屋)の始祖である曾祖父の山中幸元は、大坂・久宝寺町松屋町に出て酒造業をなして出世し、豪商となったが、鴻池村の本家は祖父である山中元英が相続し継承した。兄である山中良辰(山中元武)の長男(法号・廓峯円達居士)が元禄15年(1702年)9月27日に若くして死去し、その次男・源助も幼かった為に、兄からの依頼により中継ぎ役として家督を継ぐ事となり、5代目山中新右衛門と称した。
宝永5年(1708年)酒蔵に棟札を上げる。これによれば慶長年中より醸造を始むと記している。