チップトビーフ
この料理は栄養成分が適切であり、短時間で容易に安く調理できるため、古くから米軍のすべての軍種でよく軍隊食とされてきた。遅くとも1910年にはすでに陸軍料理人教本に記載されている。兵役経験の象徴としてフィンランドやスウェーデンにおける豆スープと同じような地位にあり、米国の軍隊用語では「SOS」という略語で呼ばれる。偽悪語法で「Shit On a Shingle(クソ乗せ屋根板(英語版))」、もしくは「Stew On a Shingle(シチュー乗せ屋根板)」、「Same Old Stuff(いつものあれ)」、「Something On a Shingle(何かが乗った屋根板)」、「Save Our Stomachs(我が胃腸を守り給え)」と呼んだものである。
ウェントワースとフレクスナーは無出典ながら次のように述べている。