ツヴィリング・J.A.・ヘンケルス
ツヴィリング J.A. ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels AG)は、ドイツのゾーリンゲンに本拠を置く、刃物などのメーカー。「ツヴィリング」や「ヘンケルス」などの名前で知られている。双子のマークが有名。社名の「ツヴィリング」は、ドイツ語で「双子」の意。
刃物が広く知られるが、日本では以下の製品などが販売されている。
包丁
事務用はさみ
台所用はさみ
キッチン用品
など。
ヘンケルスの刃物には必ずFRIODUR®(フリオデュア)というマークが入っている。これは冷たくして硬くしたという意味である。社長の女性秘書が、あるとき刃物を氷水の中につけたらよく切れるようになるのを発見し、社長に報告したことに始まる。