ホテルメトロポリタンエドモント
リゾート会員権と同等のシステム)が存在する。
もともと東京メトロ東西線乗車で東京ディズニーリゾートの下車駅である浦安駅へのアクセスが容易で、東京ディズニーシーのオープンにより宿泊需要の拡大が見込まれたことから、2003年3月27日にJR貨物飯田町駅跡地および周辺の再開発事業である飯田町土地区画整理事業アイガーデンエア内にツインルームを中心とした新館・イーストウィングを増築オープンし、家族連れやグループ客の宿泊利用に応需するようになった。同時にホテル名を現名称へ改め、メトロポリタンホテルズのカテゴリーに組み入れられた。客室数は本館・イーストウィングあわせて665室ある。
1999年にイートインを併設したベーカリーショップ「カフェ・ド・エドモント」をJR飯田橋駅東口コンコースに出店。その後、「Edy's Bread(エディーズ・ブレッド)」の店名で都区内の駅ナカに展開している。2014年に子会社のメトロポリタンフーズに事業譲渡しているが、名称は当ホテル名が由来となっている。 また、エドモンくんという熊のシェフの姿をした当ホテルのマスコットキャラクターが存在する。