八食センター
協同組合は1977年(昭和52年)に設立された。当時の日本国有鉄道(国鉄)八戸線陸奥湊駅前で鮮魚などの小売を行っていた業者の一部が「協同組合八戸総合食品センター」(現・協同組合八食センター)を組織した。
この陸奥湊地区の商業者有志によって、1980年(昭和55年)に郊外に鮮魚、青果、乾物、菓子、精肉、総菜、酒、雑貨、飲食などを扱う各店舗からなる市場業態の共同店舗施設を開設した。
1985年(昭和60年)には年間来場者数が100万人を突破。
2002年の東北新幹線盛岡駅 - 八戸駅間開業に合わせて飲食棟が開業し、八戸駅からの「八食100円バス」運行開始などにより観光客の来訪者が増加した。
2006年2月には、「B級ご当地グルメの祭典」として開催された「第1回B-1グランプリ」の会場となった。
ちなみに、ロックバンドのIN-HI(インハイ)は、八食センターのテーマソング「八戸八食のテーマ」を制作しており、店内および八戸市内の一部レコード店限定でCDが販売されていた。