サッポロビール
白夜物語(北海道限定 1990年頃)
東北ビール物語
北陸限定生(1995年、1996年)
名古屋仕込み
名古屋名水生ビール(愛知県、岐阜県、三重県限定)
夏づくり(近畿地方限定 1995年 夏季限定)
ノーブランドの生ビール→アワーズ(沖縄県を除く九州地方限定 1987年) - ビールの名称「アワーズ」は一般公募によって決定した。発売当初の缶のデザインは白地に青色で「?」マークが大きく記されていた。
九州づくり(沖縄県を除く九州地方、山口県限定 1994年 夏季限定)
よか生(九州地方・沖縄県地域限定 1995年 - )
25代 葉月ミカ(2011年)
26代 源崎トモエ(2012年)
27代 多嶋沙弥(2013年)
28代 原田ゆか(2014年)
29代 朝比奈恵美(2015年)
30代 柚木渚(2016年)
31代 川辺優紀子(2017年)
32代 蜂谷晏海(2018年)
サッポロドラフトガールズ
大戸香織 高橋麻美 児玉りえ 椿本翠 橋本智子 金井善美 金沢りりこ(2002年)
2000年(平成12年)の眞野裕子以降、紗川理帆、鈴木ゆかり、村上恵梨、大友みなみと、5年連続で愛知県出身者が選出されていた。
2008年(平成20年)の江頭ひなたはサッポロビール発祥の地である北海道出身者として初めてのキャンペーンガールである。
2005年以降に選出されたキャンペーンガールは、水着の着用しての宣伝はしていない。またプロモーション活動においてはミス・コンテストと同じ要領で襷(キャンギャルの氏名が印刷されたもの)をかけている。
新潟工場(仮称) - 新潟県北蒲原郡聖籠町にある新潟東港に、広大なサッポロビール所有地がある。将来的に新潟工場を作ることを見越して取得したものであるが、さまざまな事情で工場建設が行われず、10万平米 (10 ha)を超える一部敷地はサッポロビール園として使われた後、Jリーグアルビレックス新潟の練習場を兼ねた総合スポーツ施設「新潟聖籠スポーツセンターアルビレッジ」となった。
第1回 2003年(平成15年)金賞受賞 欧州系・白、優秀カテゴリー賞「GRANDE POLAIRE 北海道余市貴腐 1994」
第2回 2004年(平成16年)金賞受賞 欧州系・赤、カテゴリー賞「グランポレール 長野古里ぶどう園カベルネ・ソーヴィニヨン 2000」
第5回 2007年(平成19年)金賞受賞 甲州・辛口、最優秀カテゴリー賞「プティグランポレール 山梨甲州樽発酵 2005」
第8回 2010年(平成22年)金賞受賞 国内改良・赤「グランポレール 岡山マスカットベリーA バレルセレクト」
第11回 2013年(平成25年)金賞受賞 国内改良・赤「グランポレール 岡山マスカットベリーA バレルセレクト」 甲州・辛口「グランポレール 山梨勝沼甲州特別仕込み」
第12回 2014年(平成26年)金賞受賞 甲州・辛口「グランポレール 甲州辛口」
第14回 2016年(平成28年)金賞受賞 甲州・辛口、部門最高賞「グランポレール 山梨甲州 樽発酵」
第15回 2017年(平成29年)金賞受賞 甲州、部門最高賞「グランポレール 山梨甲州 樽発酵 2016」
第16回 2018年(平成30年)金賞受賞 甲州、部門最高賞「グランポレール 山梨甲州 樽発酵 2017」
第18回 2023年(令和5年)金賞受賞 欧州系・赤「グランポレール 安曇野池田シラー」
本格的な黒ビールが持つ、コクと苦味を新ジャンルで実現した。2010年4月 - 5月に実施したキャンペーンでプレゼントした商品だが、好評だったため2011年10月26日より限定発売。再発売の望む声に応え通年販売となった。
サッポロ 麦と東北ホップ 2011年9月7日より限定発売。東北産ホップを100%使用し、苦味と爽やかさを強めた。2010年7月14日に東北6県(青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県)限定発売を行い、2011年は東日本大震災の復興支援を目的に、全国販売となった。2012年以降は東北限定で夏期に発売されている。
サッポロ 麦とホップ Platinum Clear 2016年5月31日発売。『リキュール(発泡性)1』に分類。「麦とホップ」シリーズの新提案品で、クリアで爽快な味わいを実現した。
サッポロ アイスラガー 2010年6月23日・2011年7月20日発売。夏季限定。アルコール度数5%。『リキュール(発泡性)1』に分類。氷点下で熟成させる「氷点熟成製法」を採用。さらに2011年版では、炭酸ガス圧をより高めた。 2012年版は6月20日発売、アルコール度数が7%に引き上げられ、名称も『アイスラガーセブン』に変更された。
サッポロ 金のオフ 2011年9月21日発売。『リキュール(発泡性)1』に分類。糖質70%オフ、プリン体50%オフで、「オフの贅沢」の実質的な後継商品。麦芽はヨーロッパ・北アメリカ・オーストラリアの3大陸から厳選したものを、ホップの一部はチェコ産のファインアロマホップを使用している。