ヨーグル
原料のほとんどは植物性油脂(ショートニング)で、ヨーグルトではない。ほかに砂糖(グラニュー糖)やブドウ糖、甘味料、酸味料、塩、香料が使用される。製法としてはホイップクリームと同じであり、原料を空気を含ませるように混ぜ合わせ、約15分撹拌した後、容器に充填する。その上から熱でふたを圧着することで密封する。できたてはふんわりとして滑らかだが、時間の経過とともに砂糖の再結晶化によってザラッとした舌触りになる。
サンヨー製菓では、独特の食感を出すために、2種類の植物性油脂を季節によって割合を変えて使用している。また、甘味料として使用していたサッカリンをステビアに、香料として使用しているオレンジオイルを国産から米国産に変更した以外は、ほとんど原料・製法を変えることなく発売以来の味を守っているという。
完成した「モロッコフルーツヨーグル」は、箱に詰められて出荷される。「モロッコフルーツヨーグル」の箱にはゾウが描かれ、カラフルで目立つものとなっている。発売当初はかなりリアルなゾウのイラストであったが、1974年(昭和49年)に青色のゾウが描かれたものになり、現在のものは三代目で、かなり簡略化されたマンガチックなゾウのイラストに変わっている。