茜庵
1980年(昭和55年)5月に操業。
日常的な和菓子だけでなく、引菓子、出産内祝い、赤飯・慶事菓子、弔事菓子、さらにオーダーメイドにも対応した、徳島城趾公園横に拠点を構える店である。