ど根性ガエル
声 - 小原乃梨子(旧) / 斉藤昌(新)
貧しい中、仕立屋の仕事をしながら女手一つでひろし、そしてピョン吉を育てている。とても厳しいが、明るくて優しい母。いつも割烹着を着ていてかなり老けて見えるが、実はまだ34歳である(原作・旧アニメ版共通の設定)。ピョン吉の張り付いたシャツを洗濯板で洗う場面も多い。趣味はマリアのノミ取り。原作とアニメで姿が異なる。原作では、歌が非常に上手く美声である。
2015年の日テレドラマでは、京子と同じくゴリライモの経営するパン工場で働いている。
声 - 原田一夫(旧・新) / 難波圭一(CM・パチスロ)
通称は「梅さん」。近所の寿司店「宝寿司(石神井公園に実在した双葉寿司がモデル)」に住み込みで働いている若い職人(旧アニメ版の会話では年齢は30歳だが、原作では「27歳」という記述がある)。腕も気っ風もいいが意地っ張りで、宝寿司の旦那とはつまらないことからしょっちゅう喧嘩をする。ヨシコ先生に一目惚れし、授業中、教室の窓に外から梯子をかけて登ってきてヨシコ先生を眺める。鉢巻きと大きなアゴがトレードマーク(時々「アゴ人間」と呼ばれる)。原作では自転車・アニメではバイクで出前に出て走りながらアベックをひやかし、しばしば転んだり電柱にぶつかったりして寿司桶をひっくり返しているが、ほとんどの場合ほぼ無傷というタフな身体を有している(当然、寿司の方はぐちゃぐちゃで、だんなに叱られる)。
空手8段(自称)の実力を持つ。原作およびテレビアニメ版第1作では孤児という設定で、幼いころは施設で育ったことが描かれており、クリスマスには自身が育った施設である『どんぐりの家』を訪れ、プレゼントを配っている。彼はこのことを何よりも優先しており、ヨシコ先生のお誘いですらも断った。原作の終盤でヨシコ先生との恋を成就させ、「待っています」というヨシコ先生の言葉に後押しされて、2年間という条件で『宝寿司ハワイ店』立ち上げのため渡米した。原作最終回は、渡米して1年後、宝寿司ハワイ店を軌道に乗せつつ日々を送っているところに届いたひろしからの近況の手紙を読んで、気持ちを新たにあと1年頑張ることを誓う彼のシーンで終わっている。
後に同作者の漫画『パパとゆっちゃん』にもサブキャラとして登場している。
2015年日テレドラマでも寿司職人で、宝寿司の店主となっている。
製作 - 藤岡豊
原作 - 吉沢やすみ
脚本 - 川島あきら
脚本協力 - 高屋敷英夫、桜井正明、金春智子
音楽 - 小六禮次郎
プロデューサー - 高橋靖二(日本テレビ)、加藤俊三(東京ムービー新社)
作画監督 - 小林治
監督 - 芝山努
美術監督 - 水谷利春
撮影監督 - 高橋宏固
録音監督 - 加藤敏
選曲 - 鈴木清司
作画 - 後藤真砂子、石井文子、若山佳治、加藤鏡子、若山佳幸
仕上 - グループジョイ
背景 - 小林プロダクション
撮影 - 高橋プロダクション
録音技術 - 飯塚秀保
音響効果 - 糸川幸良(宮田音響)
編集 - 鶴渕允寿、高橋和子
タイトル - 高具秀雄
色指定 - 伊藤純子
制作進行 - 柳内一彦、横溝隆久、野崎公明、大津謙
文芸担当 - 飯岡順一
制作担当 - 青野史郎
録音 - 東北新社
現像 - 東京現像所
制作協力 - 亜細亜堂
製作 - 東京ムービー新社
配給 - 東宝東和
声 - 羽佐間道夫(旧)
三度笠に合羽姿をした流れ者の雄蛙。森の石松のように片目だが気風がいい。いつも旅をしているため、蛙の世界では結構物知りである。原作の終盤では、訳あって子連れになっている。
作詞 - 大津あきら / 作曲 - 加瀬邦彦 / 編曲 - 小六禮次郎 / 歌 - とんねるず
声 - 肝付兼太(旧)
新八の乳母を名乗る老女で、通称「うば桜」。実家を離れている新八の身の回りの世話をしている。新八に何かと世話を焼こうとする梅三郎を苦々しく思っており、天敵同士の関係にある。梅三郎とは薙刀で勝負したことがあり、この時、梅三郎に穂先を落されたものの、自分も彼のズボンのベルトを両断し、相打ちに持ち込むほどの腕前である。
演 - 白羽ゆり
今も美貌のマドンナ先生。年齢を感じさせないスタイルでボディコンシャスなワンピースを着こなす。いまだにプロポーズの言葉をはっきりとしてくれない梅さんをもどかしく思うものの、実はそのやり取りを楽しんでいる部分もある。
主人公の中学生・ひろしは、ガキ大将・ゴリライモとの取っ組み合いのケンカの最中に投げ飛ばされ、偶然その場に居合わせていた黄色いアマガエルを潰す。そのアマガエルはひろしの着ていたシャツに張り付き、平面ガエルの「ピョン吉」として生まれ変わり、ひろしと共に助け合いながら「ど根性」で数々の困難を乗り越えていった。
月日は流れ16年後。30歳になったひろしは、警察官となった後輩の五郎や家業のパン工場を引き継いだゴリライモとは対照的に定職に就かず、自堕落な日々を過ごしていた。そんなある日、かつての学園マドンナでガールフレンドの京子が帰郷して来る。ひろしは彼女と結婚したいために一念発起をし、次第に生活も変化していく。一方、ピョン吉の身体は、知らず識らずのうちにシャツから剥がれつつあった。
作詞 - 大倉洋一 / 作曲 - 矢沢永吉 / 歌 - キャロル
パチスロ:ど根性ガエル(2006年、ロデオ)
パチンコ:CR押忍!ど根性ガエル(2015年、大都技研) - 大都技研のパチスロ「押忍!番長」とのコラボレーション。