ミチェラーダ
ミチェラーダ(Michelada)は、ビールとライムジュースにソース、スパイス、トウガラシ等を加えて作るメキシコのビールカクテルである。冷やして縁に食塩を盛ったグラスで提供される。メキシコ及びラテンアメリカで様々なバリエーションがある。
ラテンアメリカでは、ミチェラーダは二日酔いの民間療法と信じられている。メキシコシティでは、ビール、ライム、食塩とホットソースまたはチリソースから作る。マギーソース、ウスターソース、チャモイパウダー、チリセラーノ、クラマト(トマトジュース)、オレンジのスライス等を材料にすることもある。