BARレモン・ハート
レモン・ハートの常連のチョビひげの中年男性である。
職業はフリーライターで、コピーライターでもある。ブランデーやウイスキー、日本酒が何から造られているか知らないなど、自他共に認める酒オンチ。いつもウイスキーのウーロン茶割り(後述)を注文し、マスターの不興を買っている。世界一酒が揃っているバーの、世界一酒の味がわからない20年来の常連客。ただ、以前に比べて最近は酒の知識も少しずつ増えてきており、飲む酒の種類も増えている。また、自分からウイスキーのウーロン茶割り以外の酒を注文する場合もある。マスターや常連のおかげか、対外的には酒に詳しい人物と見られるようになってきており、酒関係の相談や原稿依頼を受けることもある。
性格は気さくでお人よし。また、ズボラでスケベ。たまにダサすぎて聞くに堪えないような言動や台詞を吐いてしまうことがある。女性には可哀想なほど縁が無く、よくマスターやメガネさんにからかわれている。その反面、彼を介して(レモン・ハートのマスターとメガネさんの演出協力もあって)成立したカップルや、仲直りをした恋人・夫婦は数多い。
仕事関係の知り合いや大学の先輩・後輩が多く、彼自身の兄弟や親戚も多い。特に彼の甥や姪は、レモン・ハートに数多く来店している。大学ではミステリー研究会に所属していた。
いつも食うや食わずの生活をしており、マスターにツケが溜まっている。ギャンブルもやるが勝ち運には乏しく、本人曰く「100万円という金は手にしたことがない」。
名前については、「松田二郎」「松田良平」「松田松吉」と異なる名が出ており、本名は不明である。ただ、実の兄弟や親戚からは「デコ松」や「松おじさま」と呼ばれている。
出身地も東京や九州などいくつか異なるものがあり一定していない。
一部の初期の作品は異なるが、ほとんどの場合はテーマの酒1本が1ページの大ゴマで紹介される。また、次のページに横長で縦書きの解説メモが添えられる形式が常である。
メモの内容は紹介された酒の製法や製作者の話、名前の由来やエピソードなど様々である。カクテルの作り方を紹介したことも多い。回によっては紹介が省略されるケースもあった。また、醤油、おむつ、ランプ用のオイルなど、酒とは無関係な物が紹介されたこともある。