養豚
国際連合食糧農業機関 (FAO) が発表した統計資料 (FAO Production Yearbook 2002) によると、2002年時点の全世界における豚の飼育頭数は9億4102万頭であり、そのうち半数が中華人民共和国で飼育されている。中国は頭数の伸びも著しく、2002年までの10年間に1億頭も増加した。
中国 4億6470万頭 (49.4%)
アメリカ 5907万頭 (6.3%)
ブラジル 3000万頭 (3.2%)
ドイツ 2596万頭 (2.8%)
スペイン 2386万頭 (2.5%)
ついで、ベトナム、ポーランド、インド、メキシコ、ロシアである。以上の上位10カ国で、全世界の頭数の3⁄4を占める。
イスラームでは豚肉食が戒律(ハラール)に抵触する。このため、飼料の確保など畜産に向いた自然環境で、潜在的な労働力・消費者である人口が多い地域であっても、イスラム教圏では養豚がほとんど行われていない。
耳翼に、U字やV字の切込みをいれ、その数や場所で個体識別表示とする管理方法だが、切り込みを入れる場所も多く、多大な苦痛を与える。