ホオズキ
従来のホオズキ属(Physalis)はアメリカ大陸、アジア、ヨーロッパに100種あまりが存在する。2016年、遺伝子分析からホオズキは Physalis属から独立し、従来の種小名を属名とした新たな学名が与えられた。これに伴い、ホオズキ属はホオズキのみの単型となった。
ホオズキ (Alkekengi officinarum var. franchetii) は日本の北海道、本州、四国などを原産地とする一年草または多年草である。草丈は60センチメートル (cm) から80 cm位になる。淡い黄色の花を6月から7月ごろに咲かせる。この開花時期に合わせて日本各地で「ほおずき市」が開催されている。開花と果実の見頃を含めると6 - 9月。 花の咲いた後に六角状の萼(がく)の部分が発達して果実を包み袋状になり、熟すとオレンジ色になる。 この際、ホオズキは萼が赤くなる。
本種を含む日本在来種のホオズキは観賞用として栽培され、普通は食用にされることはない。
4、pp. 251 - 254
1 2 3 『日本語源大辞典』 2005年 小学館 1002ページ
↑ ホオズキ 半身萎凋病 タキイ種苗
↑ “鮮やか、涼やか、夏到来 東京・浅草でほおずき市始まる”. MSN産経ニュース (2009年7月9日). 2009年7月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年7月9日閲覧。
1 2 浅草暦浅草大百科
↑ “信松院の年中行事”. 信松院. 2019年10月4日閲覧。
↑ “年中行事”. 六本木 朝日神社. 2019年10月4日閲覧。
↑ ヒロハフウリンホオズキ 国立環境研究所 侵入生物DB
1 2 3 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、215頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
1 2 3 4 講談社 編『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』講談社、2013年5月13日、223頁。ISBN 978-4-06-218342-0。
↑ “ホオズキワイン:自社生産品加工、600本限定 紀北の会社が発売 /三重 - 毎日新聞”. 毎日新聞 (2019年4月25日). 2022年1月29日閲覧。
↑ 世界初、ホオズキのワイン 三重・紀北町の「デアルケ」が通販開始産経新聞ニュース(2019.4.26)2019年5月21日閲覧。