ニジマス
ホウライマス♀とイワナ♂あるいはアマゴ♂を交配した三倍体 流通名:絹姫サーモン 愛知県水産試験場により作出、父系にアマゴを持つ略称ニジアマと、父系にイワナを持つ略称ニジイワの2つのタイプがあるが、主に、ニジアマと呼ばれている種が流通している。 ニジマス四倍体♀とブラウントラウト偽♂を交配した三倍体 流通名:信州サーモン 長野県水産試験場により作出、ニジマスとブラウントラウト両者の良いところを受け継いだ一代雑種 (F1) で繁殖力はない。この魚は、食用のみ使用できる。そのため、釣り場への放流は禁止である。活魚での県外流通も禁止し、地域ブランド化を推進している。 ニジマス♀とアメマス偽♂を交配した全雌三倍体 流通名:ロックトラウト、ロックサーモン、魚沼美雪マス。 新潟県内水面水産試験場により作出、「魚沼美雪マス」は新潟県にじます組合の商標登録。 ニジマスとキングサーモンの交雑種「富士の介」。 山梨県水産技術センターによる作出、地域ブランド化を行っている。