ローヌワイン
ローヌワインはさかんに取り引きされており、ブルゴーニュ公がブルゴーニュ産以外のワインの輸出入を禁じるほどであった。1446年にはディジョンでリヨン・トゥルノン・ヴィエンヌ産のあらゆるワインが「あまりに小さく陰惨なワイン(仏:très petits et pauvres vins)」であるとして禁止された。
コート・デュ・ローヌの名前は中世の行政組織に由来する。コート(Côte、当時の綴りでは s が無かった)はガール県の地区の名前であった。1650年にはワインの偽造を防ぐため、ワインの原産地を保証する一連の法律が可決された。1737年には、王の指示により再販されるワインの樽には全てC.D.R.の焼き印を押すことが定められた。このワインはタヴェル、ロックモール、リラック、シュスクラン周辺のローヌ川西岸(右岸)に限られていたが、100年以上たち、C.D.R.の定義が左岸も含むようになった。