伊東家の食卓
伊東家の食卓 大発見(2000年4月、ISBN 978-4820397519)
伊東家の食卓 あそべま集(2001年7月、ISBN 978-4820397830)
取材:辻弘一郎、田中大督、大田和恵子、入江規允、堀内俊彦、板垣慎司
取材協力:ノマド、フォーミュレーション、フリード、CAMEYO (カメヨ)、クラッシー
メニュー開発:楠木真紀(2003年10月14日 - 、以前はプランニング)
情報管理:山西乃里江(2003年10月14日 - )
全裏研:横山晋哉(2003年10月14日 - 、以前はプランニング)
プランナー:串田良広(以前は取材)、田代まゆみ、齋藤友香(串田・田代→2003年10月14日 - 2006年までプランナー、2003年9月17日までプランニング、田代→2001年8月14日 - 、串田→2003年4月29日 - 、松本→2003年7月15日 - 、串田・田代・齋藤→2006年7月はWebスタッフ)
ディレクター:浦田祐一郎、渡辺泰裕、山泉貴弘、杉江達也、長谷川九実子、渡部元晴、石田直人、今野恒、坂上珠美、佐藤珠恵、岡本映子、石谷徳崇、小沢信人、戸田智子、筒井洋子、塚田直之、小澤愛子、藤森和彦、石澤明憶、渡邉孝之、斉藤敏樹、早坂香里、櫛田健太郎、太田大介、千葉幸世、倉田忠明(倉田→以前はディレクター→演出→一時離脱)(杉江・渡部・石田・今野・坂上・佐藤・石谷・小沢・塚田・小澤・櫛田・太田・千葉→以前は演出補)
演出:丸山信也、米川昭吾、川勝茂、黄木美奈子、文野甲、滝田朋之、水谷陽子(川勝・文野・滝田・水谷・黄木→以前はディレクター)
総合演出:芦澤英祐(2003年10月14日 - 2006年7月・2007年3月13日、2006年8月8日 - 2007年3月6日は演出、以前はディレクター→演出)