酢酸ネリル
天然にはナツメグ、タイム、ホップ、シトラス、グレープなどに広く存在する。ローズ、ネロリ、ジャスミン、フローラルブーケ調の調合香料、またシトラス、ネロリ、ベリー類などのフルーツ系やハネー系の食品フレーバーに1.3~15ppmほど用いられる。製品は一般的に酢酸ゲラニルとの混合体として販売される。