長瀬ゆずは
年上の女性系・人妻系の声を得意とするが、兼ね役で一作品で何役か受け持つことが多く、子供から成人女性はもちろん、女性声優にはめずらしく成人男性から老年男性までを演じる。また、どんなジャンルでもひかないということで自らを「おっさん目線な乙女」と称する。
キャラクターを演じる際、試行錯誤しながら収録に臨んでいるが、考えが過ぎると固定観念にとらわれる傾向があるという。おっぱいが好きで、とりわけ巨乳に魅力を感じている。座右の銘は「適当」。
カニが好物だが、果物類は嫌い。無人島に何か1つ持っていきたいものとして挙げるくらいに、シーチキンが大好物。シーチキンのおにぎりのおかげで、幼少期には嫌いだったマヨネーズを食べられるようになった。
2013年から、ダーツを趣味だと度々言っている。
かつてボイスブログ『すとろべりーどろっぷす。』は、特設サイトにてほぼ毎日更新されていたが、2010年11月以降は不定期の配信となっている。なお、このボイスブログはポッドキャストでも配信されており、そのアートワーク画像を使用したiPhoneケースが株式会社Ciruelaにより発売された。イラストを描いたのは、サモハン・ティーチャー。
また、実業家で格闘家でもある梅木千世との共同企画として、投稿者から寄せられたシナリオを長瀬が無料で朗読するというサービスも行っている。