カニ料理の一覧
ビスク :フランスのなめらかでクリーミーなスープ。ロブスター、カニ、エビやザリガニを材料とする
黒胡椒蟹:マレーシアおよびシンガポールの人気の高いカニ料理で、殻付きのカニを黒胡椒で炒めたもの。
ブンリエウクア:ベトナム料理の一種で、トマトをベースにしたスープが特徴の麺料理(ブンリエウ)のうち、特にカニ肉を加えたもの。
チリクラブ:マレーシアとシンガポールで人気の一品。泥カニが一般的に使用され、甘くて風味のあるトマトと唐辛子ベースのソースで味付けされる。
コーンクラブスープ:中華料理、アメリカ風中華料理、カナダ風中華料理にみられる、卵白と蟹肉または練り製品加えたクリームコーンスープ。
クラブケーキ:アメリカで広く食されているフィッシュケーキで、カニ、パン粉、牛乳、マヨネーズ、卵、黄玉ねぎを材料としたもの。
クラブディップ:クリームチーズとカニを材料とすることが多い。
酔蟹(醉蟹):上海料理の一つで、チュウゴクモクズガニを生で老酒(紹興酒)に漬けたもの。
カニアイス –日本の創作カニ料理で、北海道の名物料理。甘みがある。
カニのオイスターソース:オイスターソースで味付けしたカニ料理で、中国やマレーシア、シンガポール、インドネシア、フィリピンで食される料理 。