ユニバーシティ・カレッジ・コーク
UCCには100以上のサークルと50以上のスポーツクラブがある。学業、慈善活動、創作活動、ゲーム・ロールプレイング、政治、宗教、社交界、フィールドスポーツ、武道、ウォータースポーツ、屋外・屋内のチームスポーツ、個人スポーツなどがある。他にも、合気道、空手道、柔道などの日本発祥の武道も提供されている。
UCC学生組合(UCCSU)は、17,000名の学生を代表する組織であり、学生賦課金によって自動的に会員となる。
2017年現在、大学はキャンパス全体のスペースを増やす計画を展開しており、一環として、学術戦略をサポートする「学生ハブ」の創設、600人の学生の学生寮の追加、屋外スポーツ施設の開発などが含まれている。
また、2006年には、1880年にハワード・グラッブによって建てられたクロフォード天文台がリニューアルオープンした。大学の建物と3つの主要な望遠鏡である赤道儀、子午環、静電容量型の望遠鏡の大規模な修復と保存のための費用を負担した。
2009年11月には、UCCの多くの建物が洪水の被害を受けた。洪水はコークの他の地域にも影響を及ぼし、多くの学生が学生寮から避難した。大学当局は、学業活動を1週間延期し、洪水で被害を受けた建物の修復には2010年までかかると発表した。特に影響を受けたのは、新しく開館したウエスタン・ゲートウェイ棟で、運用開始からわずか数ヶ月後に本講義室の全面改装が必要となった。
2018年、UCCのキャンパスは、生物科学棟にバイオ・グリーンカフェがオープンし、アイルランド初の「プラスチックフリー」カフェとなった。