東京海洋大学
海洋生物資源学科 海・河川・湖などの生物を単に知るだけでなく、その育て方、増やし方、獲り方、管理の仕方、さらには食品としての安全性をも視野に入れた水生生物の基礎と応用について総合的に理解し、科学するための学科である。遺伝子解析やゲノム科学など最先端の学問を研究している。専門分野は、生物生産学と生物資源学の2つから構成される。海洋の魚介藻類の繁殖生理、栄養代謝、抗病性のメカニズムなどに関する諸要因や、個体群の動態や集団の遺伝機構、生息環境と成長、生残、再生産、回遊、漁業生産など、資源変動と生態に係わる諸問題について教育・研究している。また、学部1年次から博士前期課程までの6年一貫で教育する養殖安全マネージメントコースを設けている。
食品生産科学科 古くから日本では海からの恵みは「食」の中心であり、経験に基づいた優れた加工・保存方法が伝えられてきた。近年では、これらを科学的に検証し、さらに向上させる技術や新しい技術が開発されている。社会的には、より高い信頼性と安全性が食品に求められており、科学的な根拠に基づく対処が必要となっている。本学科では、栄養やおいしさ、さらには健康に役立つ機能を引き出し、食中毒などの危険のない安全な食品を生産するための理論と技術を学ぶ。
コース:制御システム工学コース、機関システム工学コース
流通情報工学科 ロジスティクスの仕組みを、工学系(流通工学)、社会科学系(流通経営学)、情報系(数理情報)の3つのカリキュラムを融合させ学ぶ。東日本では唯一工学的視点からロジスティクスを教育、研究する学科。1978年(昭和53年)航海学科から分離した運送工学科が前身である。学内では「流通」とも呼ばれる。他の2学科とは異なり、船舶職員養成のカリキュラムは設定されていない。教育分野には、流通工学、数理情報、流通経営学があるとされている。
2016年度まで設置されていた学部
海洋科学部
海洋環境学科 海洋は生物資源などの生産の場であるとともに、地球環境を維持するために大きな役割を担っている。海洋環境学科では、海洋における諸現象を観測・解析・予測する海洋学を基礎として、これを海洋環境の保全・修復の科学・技術へと発展させる海洋環境学を教育・研究している。本学科は、海洋生物学、水圏環境化学、環境システム科学、環境テクノロジー学の4つの専門分野で構成されている。海洋生物の生活史、生態、生物と環境の関わり、水産資源の持続的有効利用、環境と人間に調和した海洋生産システム、物質循環、人類起源の汚染物質の挙動、沿岸・沖合相互作用、大気・海洋の相互作用、気候変動などを研究している。
海洋科学専攻科(旧水産専攻科) 漁船運用学専攻
乗船実習科 航海課程 機関課程
1888年(明治21年) : 大日本水産会水産伝習所が東京に設立
1897年(明治30年) : 水産講習所の官制が発令され、農商務省は、水産講習所を開設
1899年(明治32年) : 越中島校舎完成
1923年(大正12年) : 関東大震災で被災
1924年(大正13年) : 仮校舎で授業再開
1933年(昭和08年) : 新校舎竣工
1937年(昭和12年) : 遠洋漁業科入学者に海軍予備員制度が適用される
1945年(昭和20年) : 終戦に伴い海軍予備員制度廃止
1945年(昭和20年) : 進駐軍が越中島校舎を接収
1947年(昭和22年) : 農林省令により、本所は第一水産講習所と改称し横須賀市久里浜へ移転、下関分所は第二水産講習所(現・国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校)となる
1949年(昭和24年) : 国立学校設置法により、第一水産講習所を包括して東京水産大学を設置、水産学部が置かれる。