タンポポ (映画)
演 - 兼松隆、大島宇三郎、川島祐介
大三元の店員たち。こちらも横柄な態度や言動で強面、私語や無駄な動きが多く、やたら声だけはでかい。
映画『お葬式』で初監督作品にして大ヒットを記録した伊丹が、本当に作りたい作品を撮ろうと製作したのが本作である。伊丹が、数ある料理の中から本作のメインテーマにラーメンを選んだのは、「日本人に特に人気の食べ物であること」、「誰しもが持論を持つ“国民総評論家”的な食べ物であること」から。本作のプロデューサー(製作担当)・川崎隆によると、伊丹から『タンポポ』の企画を聞いた際、「これはアメリカの西部劇の名作『シェーン』(1953年)に、ラーメンを組み合わせた映画なんだ」と告げられた。
その一方、映画評論家の吉田によると、伊丹は映画『お葬式』の公開前から種村季弘原作の『食物漫遊記』を松田優作主演で映画化を企画していたという。その後企画内容が現在の『タンポポ』に変わったが、川崎によると白服の男役は、当初伊丹が松田の起用を考えて彼をイメージして作られた役である。しかし松田のキャスティングは叶わず、後日起用された役所広司は食とエロティシズムを象徴するこの役を見事に演じ切った。
演 - 田中明夫
困っている上司たちを見てボーイを呼び、「舌ビラメのムニエル」「コンソメスープ」「ハイネケンのビール」と手本を示す。全部のメニューが読めるかは不明。