あずきバー
三重県松阪市で井村和蔵が起こした羊羹屋を継いだ息子の二郎は、戦後にガムやビスケットなど欧米の菓子製造にも手を広げて成功し、1963年にはバニラアイス製造にも乗り出した。当時は家庭用冷蔵庫が急速に普及し、アイス市場の拡大が見込まれていた。しかし既にそこは「ホームランバー」がヒットするなど大手乳製品メーカーがシェアを押さえていて正攻法では食い込むのが難しいと分かり、二郎は開発担当者に「ぜんざいをそのまま凍らせたらどうだ、やってみろ」と、持ち前の小豆のノウハウを生かした新タイプの氷菓開発を指示した。それまで小豆入りのアイスはあったが、小豆そのものをアイスにした商品は皆無だったのである。加えて、餡の需要が落ち込む夏に餡菓子の販売を促進したいという意図もあった。