浦上博史
1965年、ハウス食品工業(現 ハウス食品)2代目社長である浦上郁夫の長男として生まれる。創業者である浦上靖介の孫に当たる。
1985年8月、父・郁夫が日本航空123便墜落事故で急逝。当時、博史は慶應義塾大学の学生であった。
1988年3月、慶應義塾大学理工学部卒業。
1991年3月、ボストン大学経営修士課程を修了。同年9月、住友銀行(現 三井住友銀行)に入行。
1997年5月、住友銀行を退行。同年7月、ハウス食品に入社。
2002年6月、ハウス食品取締役に就任。
2004年6月、ハウス食品代表取締役に、翌7月には取締役副社長に就任。
2009年4月、ハウス食品代表取締役社長に就任。創業家からの社長就任は、1985年以来25年ぶりである。
2013年10月1日 - ハウス食品グループの持株会社となるハウス食品グループ本社株式会社の社長に就任。