中美恵
中 美恵(なか みえ、1961年 - )は東京、大阪、新潟を中心に活動しているマクロビオティックの料理研究家。兵庫県出身。大学卒業後幼稚園に勤務したのち、マクロビオティックとの出会いで得た自身の経験、スクールで教える経験を活かし、「食」で女性がキレイ・健康になる手法を提唱している。 マクロビクッキングサロン 「mie'sレシピクッキングサロン(東京・表参道)」 主宰。マクロビクッキングスクール(大阪・新大阪)前校長。現在(2010年9月~)新潟県「十日町市観光大使」を務める。