バイユー
1793年、ジョアシャン・ラングロワはヴァローニュで磁器工場を始めたが、財政上の理由から1812年に閉鎖せざるを得なかった。彼は、フランス革命後に空き家となったバイユーの元ベネディクト会修道院建物に事業を移すことにした。製造の歴史は、事業を支配した3家族の時代と一致する。1812年から1849年までのラングロワ家時代、1849年から1878年までのゴス家時代、1878年から1951年までのモルラン家時代である。工場はコミューンのピューで採掘されたカオリンを原料とした。原料のカオリンは、その硬さ、高温および熱衝撃に対する耐性で有名だった。モルラン家時代になると、製品は研究所向けに特化し、国際的な評価を得た。
バイユーのレースも有名である。フランソワ・ド・ネスモンは、1676年に、援助を受けている子どもたちの世話を病院の修道女たちに託した。こうして彼女たちはレース生産に乗り出したのだが、18世紀にレースの大ブームが来るまでは、その規模はささやかなものだった。1784年には、市内の工場で1000人以上が働いていた。革命後、事業が教会から切り離され、25の事業所がレース生産専業だった。その中で最も有名なのが、メゾン・タルディフと、メゾン・カルパンティエ=ドラマールである。レース職人の手による生産は、機械化と、最後の工房メゾン・ルフェービュルが1973年に閉鎖されたことで、大きな損害を受けた。バイユーにはレース工芸学校があり、贅沢な服飾品の創造を専門としており、エルメス、クリスチャン・ディオール、クリスチャン・ラクロワとの仕事をしている。バイユーのレースは、黒い絹糸と、ボビンの交差で構成されている。