浦村かき
浦村町では、干潮時に岩に付着した天然のカキを採取して地域内で販売していたが、1926年(昭和元年)に沖縄県出身の大城が「日米ガキ」という会社を設立し、養殖を始めた。日米ガキは垂下式養殖法で生浦湾東部の春尻長蛇が谷にて50ほどの筏を浮かべて1929年(昭和4年)頃より本格的に事業を展開した。養殖技術の指導者は大阪府より招聘し、殻むき作業に地元の住民を50人ほど雇用していた。また1930年(昭和5年)には浦村漁業組合がカキの区画漁業権を取得し、40台の筏で養殖を始めたと言われている。
その後、日米ガキは1934年(昭和9年)頃にカキ養殖を終了するが、代わって同じ頃に共栄という会社が東京出身の石垣により設立され、養殖が行われた。共栄は日米ガキより規模が大きく、100人ほど雇用し、1連5台の筏を20連保有し、養殖を行った。また、1935年(昭和10年)頃には地元有志ら12人が各々でカキ養殖を営み始めた。生産したカキは定期船で鳥羽町へ運び、鳥羽駅から鉄道で東京や大阪へ殻付きのまま出荷した。むき身にしたカキは樽詰めにして出荷した。
第二次世界大戦後は、1947年(昭和22年)に漁業法が改正されたことを受け、1950年(昭和25年)頃から一般の地元漁業者のカキ養殖参入が進んだ。