ムーンライト・クーラー
アップル・ブランデー、レモン・ジュース、砂糖をシェークして、氷を入れたタンブラー(容量300ml程度)に注ぐ。そこに適量の、よく冷やした炭酸水を注いでグラスを満たせば完成である。なお、レモン・ジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。