セムラ
ノルウェーでのセムラは、カルダモンで味付けした小麦粉のパンの上部を切り落とし、ホイップクリームを詰め、ジャムをトッピングしたもので、切り取られた上部は蓋の役割を果たし、粉砂糖がまぶされる。このパンは謝肉祭の日曜日に出されている。以前は、シュローブ・チューズデイに出されていた。