灘五郷
沢の鶴へブランド譲渡。「沢の鶴」の関連会社「新寿海酒造」として設立(1959年)。金沢の百万石酒造(1966年)と合併し百萬石酒造(1977年)を設立、篠山町に丹波工場を設け醸造開始。2020年現在、百萬石酒造の本社は丹波篠山市にある。
西宮の青年有志団体「青年有為会」(1888年設立)を母体として、1889年に「西宮企業会社」として設立、その後社名を「西宮酒造株式会社」に変更(1896年)。当時、酒造会社で株式会社化したのは珍しかった。2000年に日本盛株式会社に社名変更。
1711年、長部文治郎により創業。1810年に長部家は今津灯台を設置し、現在も大関が管理している。銘柄は「萬両」であったが、1884年より「大関」に改めた。「大関」は大相撲の最高位であることと、豊穣を意味する「大出来」に音が通じることによる。
1758年創業。NHK朝の連続テレビ小説「甘辛しゃん」の撮影地の一つとなった。「瀧鯉蔵元倶楽部酒匠館」を運営していた(現存せず)が2009年に閉店。「瀧鯉」ブランドは櫻正宗に譲渡
1637年に伏見で創業。灘蔵を構えていたが、阪神大震災で被災。伏見へ集約。