中華食堂一番館
1987年10月、東京都豊島区で開店。翌1988年9月には、同じく豊島区に2号店を出店。500~700円のラーメンを主体としていたが、2004年1月、「かけらーめん」を看板商品として打ち出し低価格路線へ転換した。2005年4月には、「かけらーめん一番館」のVC1号店が東京都渋谷区に、8月にVC2号店が目黒区に開店した。2005年10月、「株式会社KVC一番館」を設立し、「中華食堂一番館」の1号店を豊島区に出店した。同年11月にFC1号店の阿佐ヶ谷店も開店。2006年7月には、都外に進出し福島県いわき市に郊外型店舗のいわき湯本店を出店した。同年8月時点で、東京都5店舗、福島県1店舗の計6店舗を展開。以降、都内を中心に出店を進めるとともに、高田馬場に炒飯専門店「Chao一番」(2009年3月開店、2012年頃閉店)を開店させ新業態の開発にも取り組んだ。2018年11月には東京都・埼玉県・神奈川県・長野県に計31店舗を有した。
2021年、KVC一番館はFC運営から撤退。同年9月時点の店舗数は26店舗で、そのうち西武新宿駅前店の1店舗のみが直営で、ほかの25店舗はFC店となっていた。事業は歌舞伎町店(2021年7月閉店)を経営していたFC企業に譲渡された。