Meso-酒石酸デヒドロゲナーゼ
meso-酒石酸デヒドロゲナーゼ(meso-tartrate dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
meso-酒石酸 + NAD ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } ジヒドロキシフマル酸 + NADH + H
反応式の通り、この酵素の基質はmeso-酒石酸とNAD、生成物はジヒドロキシフマル酸とNADHとHである。
組織名はmeso-tartrate:NAD oxidoreductaseである。