オボ・ラクト・ベジタリアニズム
西洋世界では、卵乳菜食が最も一般的な菜食主義である。ベジタリアン(菜食主義者)という用語を使用する場合、一般に卵乳菜食を指すと見なされる。卵乳菜食は、特にヨーロッパの一部地域や北アメリカの大都市のレストランや商店ではよく専用の食べ物が提供される。