凍天
福島駅や郡山駅に直営店を出店し、福島県内ではソウルフードとして親しまれるようになる。2011年(平成23年)2月にテレビ番組で取り上げられたことにより知名度があがり、全国から注文が殺到し凍天の売上は7倍になった。