西山知義
1982年(昭和57年)「ウェイトリフティング部の先生の家に下宿して社会勉強をしてこい」と父の意向で茨城県の土浦日本大学高等学校に進学。
1985年(昭和60年)日本大学に入学。ストイックだった高校生活の反動で六本木通いをするようになる。起業資金70万円で当時、流行っていた学生ビジネスをはじめた。六本木のディスコを貸し切ってパーティーを開いたり、サークルを集めて学生向けカードを作り毎日のように企業に営業へ行った。麻布十番にワンルームマンションを借りて会社を設立。だが、所詮は“学生ビジネス”と考え「経営をきちんと学びたい」という理由から大学を中退。若くても独立しやすい不動産業界に就職した。
『JUNGLE BAR』(Fm yokohama)
『JAPAN MOVE UP』(TOKYO FM)
2012年(平成24年)、ダイニングイノベーションを立ち上げる。一人焼肉店焼肉ライク、ブルースターバーガー(2022年7月全店閉店)、寿司あおい、じねんじょ庵、しゃぶしゃぶれたす、やきとり家すみれ、VANSAN、KINTAN、SHABURI、つるとんたんなどを展開。グループ全体で店舗数200を超えた。
『カンブリア宮殿』(テレビ東京)
『坂上&指原のつぶれない店』(TBSテレビ)
『がっちりマンデー!!』(TBSテレビ)
『週刊ニュースリーダー』(テレビ朝日)
『ゆうがたサテライト』(テレビ東京)
『めざましテレビ』(フジテレビ)
FNSドキュメンタリー大賞『私は、パーキンソン病です~あるカリスマ社長...』(フジテレビ) ※社長友人として出演
『お願い!ランキング』(テレビ朝日)
『たべコレ』(テレビ東京)
『岡村ほんこんハートしあわせプロジェクト「箱根温泉デート!岡村隆史結婚を前提に交際宣言」2時間SP』(テレビ東京)
『シルシルミシルさんデー』(テレビ朝日)