伊藤圭祐
伊藤 圭祐(いとう けいすけ、1979年8月 - )は、日本の農芸化学者。専門は、タンパク質工学・味覚科学。学位は、博士(農学)(東京大学・2008年)。静岡県立大学食品栄養科学部准教授・大学院食品栄養環境科学研究院准教授。
東京大学大学院農学生命科学研究科特任研究員、静岡県立大学食品栄養科学部助教などを歴任。