サクラメント・バレー
州間高速道路5号線がサクラメント・バレーをその西縁にそって南北に抜ける幹線道路である。州間高速道路80号線はバレーの南端を横切って北東から南西に通っている。その大半はサクラメント郡とヨロ郡を抜けている。カリフォルニア州道505号線と同113号線など幾つかの補助道路がこの2つの州間高速道路を繋いでいる。サクラメント市の地域は都市型高規格道路の網になっている。
その他の主要道路としては次のようなものがある。カリフォルニア州道99号線はバレーの東縁に沿ってほぼ州間高速道路5号線に並行し、サクラメントから北端のレッドブラフまで続いている。カリフォルニア州道20号線はバレーを東西に横切っており、メンドシーノ郡で州道1号線から岐かれてからドナー峠までを繋いでいる。カリフォルニア州道49号線はカリフォルニア・ゴールドラッシュの始まった年号に因んで名付けられており、バレーの丘陵部を多くの昔の鉱山町を抜けて走っている。カリフォルニア州道45号線はサクラメント川に沿っており、州間高速道路5号線からおよそ10マイル (16 km) 東にある。
柑橘類と堅果類の果樹園および牛の牧場がセントラル・バレーのどちらでも見られるものである。サクラメント・バレーの農業生産物は南にあるサンホアキン・バレーのそれに類似している。アーモンドやクルミのような堅果類はデルタより北では特に重要であり、乾燥したサンホアキン・バレーでは生育できない米も主要産品である。コーニングの町ではオイルを抽出するためおよび果物として消費するためのオリーブを産している。サンスウィート・グロワーズ社の本社がユバシティにある。プルーンについては400以上の生産者がおり、世界市場の3分の2以上を生産している。