ホルツマーデン
2020年現在のこの町の用途別土地面積および占有率は以下の通りである。
名物料理の「ベッチャー」はホルツマーデンとその周辺、たとえばヴァイルハイムやノッツィンゲンで食される。ベッチャーとはサワークリーム、キュンメル(リキュールの一種)や様々なスパイスを塗ったパン生地を焼いたピッツァに似た料理である。ベッチャーは、かつてはほとんどが黒パンで作られ、楕円形の平たいパンのような形をしていた。教会、牧師館、家屋がある街の中心部はその形から「ベッチャー」という名で呼ばれることもある。
以下の、推測、人口調査結果 (*)、州統計局の公的な研究結果に基づく人口を記す(この町を主たる居住地とする人口)。