チキン・スキン・ミュージック
アイザック・ガルシア - ドラムス(on #9)
フラコ・ヒメネス - アコーディオン(on #4, #6, #9)
ジョージ・ボハノン - ホーン・アレンジ(on #2)、バリトン・ホルン(on #2)
オスカー・ブラッシャー - コルネット(on #2)
ベニー・パウエル - トロンボーン(on #2)
フレッド・ジャクソン・ジュニア - テナー・サクソフォーン(on #2)
パット・リッツォ - アルト・サクソフォーン(on #4)
Frank Villarreal - アルト・サクソフォーン(on #9)
ボビー・キング - ボーカル(on #3, #4, #5, #6)
テリー・エヴァンス - ボーカル(on #3, #5, #6)
ハーマン・ジョンソン - ボーカル(on #3, #6)
ジェイムズ・アダムス - ボーカル(on #5)
クリフ・ギヴンス - ボーカル(on #5)