ひよ子
ひよ子饅頭PRのため、毎月14日・15日をに「ひよこの日」に制定している。また「ひよ子」誕生100周年を記念して、2012年から福岡県限定で季節ごとに限定販売する「季(とき)ひよ子」の生産を開始した。逆に東京でしか入手できない限定ひよ子も販売されている。
株式会社ひよ子(ひよ子本舗𠮷野堂)の本社は福岡市南区(工場は飯塚市など)にあり、東京にもグループ会社がある(下記項目参照)。「𠮷野堂」が付く法人は過去にはあったが現在は存在しない。石坂一族による同族経営であり、経営の一体性を確保するため、福岡と東京の会社のトップは同一人物が兼ねる慣行である。
近年は、製造年月日の定義が業界全体で問題となった洋生菓子の製造・販売から撤退(和生菓子や季節商品は継続)、本業の焼き菓子に特化している。また販路も福岡都市圏以外では直営店舗を削減し、百貨店などのテナント出店へ移行している。