パベヨン・クリオーリョ
パベヨン・クリオーリョ(スペイン語: Pabellón criollo、スペイン語発音: [paβeˈʝoŋ ˈkɾjo.ʝo])は、ベネズエラの伝統的な料理で、カリブ海全域で見られるライス・アンド・ビーンズの一種である。米、細切りの牛肉のシチュー、黒いんげん豆の煮込みなどが一緒に盛られる。
料理名の「パベヨン・クリオーリョ」はスペイン語で「クリオーリョ(中南米生まれのスペイン系人)のテント」を意味する。