縁起物
五穀豊穣、大漁追福、商売繁盛、家内安全、無病息災、安寧長寿、夫婦円満、子孫繁栄、祖先崇拝や招福祈願、厄除祈念や「ハレ」に纏わる物など多岐にわたる。また、祭礼や縁日や市などの社寺の参道や境内や門前町・鳥居前町において参詣者に授与・販売する歴史的、文化的背景のあるものを指す。日本古来のものとして特殊な例としては祭りなどで選ばれた福男やなまはげなどの演者、力士など神の依り代になった人も縁起物とされる。時節による滋養強壮の目的で長寿や薬事効果を期待して食された物として鰻や初鰹なども縁起物といえる。仏教、密教、ヒンドゥー教などのインド文化を起源とするものや五節句や二十四節気など中華文明の風俗・習慣を起源に持つものも存在し、それらが日本古来の神道と渾然一体となっているものもある。(具体的には七福神の一柱である「大黒」はヒンドゥー教を起源とし、日本には大乗仏教の「大黒天」と、密教の「大黒天」と、神道の神である大国主命と仏教の大黒天が神仏習合した「大黒様」と、三つの神仏が存在し姿も意味合いもそれぞれ違うものである。)
白身魚 - 高級品だったことから、かまぼこが贈答品や御節料理に用いられた。
海苔 – かつて運草と呼ばれ、希少なものであったことから、現在でも神饌、中元、歳暮、出産祝いその他で多く用いられている。
鰻(ウナギ)
初鰹(はつがつお)
鯛 – 「めでたい」とタイを掛けた。
鯨肉 – 古くは宮廷で公家が薬事効果を期待し食していたが、戦国時代には鯨呑が「国を飲み込んで併合・吸収合併する」と言う意味や鯨波の声(鬨の声と読み意味も同じ)が「戦いに勝つ」という意味や鯨吼が「轟き渡る」という意味などから武家の間で珍重された。江戸時代には組織捕鯨の隆盛と共に庶民の縁起物として広く節気などに食されるようになった。
海老 伊勢海老 – 腰が曲がっていることから年老いた人の喩えで長寿を表す。また甲冑(具足)を着込んでいるように見えることや、「威勢がいい」ともかけて武将の間では贈答品として好まれた。
鮑(アワビ) - 打鮑が「敵を打つ」にかかることから、武将が出陣式で食する四方膳に用いられた。
昆布 – 喜ぶ(よろコンブ)、子生婦(こうぶ)にかかることから子孫繁栄に繋がる。武将が出陣式で食する四方膳に用いられた。