闘牛場
闘牛場は専門競技場として発展した。古代ローマの多くの円形競技場は、今日の闘牛場に観ることができる特徴を持っていた。例えばニーム(フランス)の闘牛場は、一般的な広場より楕円形状であるが、古代ローマ時代に建設された。闘牛場の起源は古代ローマの特定の伝統に密接に関連している。イベリア半島のスポーツの形成期、これらローマ時代の建築物は闘牛のために使用されることはなかった。かつての闘牛は町の広場で行われる公開イベントだった。闘牛の観客は主として男性であり、観客を収容するための構造を必要としたが、群衆は観戦のために特別な座席を必要としなかった。これら初期の時代には、円形状は当たり前のことではなかった。
闘牛専門の競技場としてセビリアのマエストランサ闘牛場の建設認可が下りたのは1730年である。当初は長方形のアリーナが計画されたが、闘牛士が窮地(四角)に追い込まれるのを避けるため、また観客が等距離で観戦できるようにするために円形に変更された。これらは古代ローマ時代に円形の競技場が作られたのと同じ理由である。1754年にはロンダに別の円形闘牛場が建設され、1782年に初の闘牛が行われた。19世紀から20世紀には闘牛場が変容し、目立つレンガ装飾が特徴のネオ・ムデハル様式が流行した。1990年代以降には新しい建築技術が導入され、全面屋根や開閉式屋根を備えた闘牛場が出現した。
アジアでは牛同士が戦う闘牛が行われており、日本では岩手県久慈市、新潟県中越地方(小千谷市・長岡市山古志)、島根県隠岐諸島、愛媛県宇和島市、鹿児島県の徳之島、沖縄県(沖縄本島・石垣島・与那国島)で闘牛が行われている。特に沖縄県では闘牛が盛んであり、沖縄本島に11か所、石垣島と与那国島に1か所ずつの計13か所の闘牛場がある。うるま市石川イベント公園闘牛場、うるま市営安慶名闘牛場、沖縄市営闘牛場が沖縄三大闘牛場とされている。徳之島も闘牛が盛んであり、大会に使用できる闘牛場が7か所に存在する。
小千谷闘牛場(新潟県小千谷市)
宇和島市営闘牛場(愛媛県宇和島市)
沖縄県内の闘牛場(場所不明)