グランザイム
NK細胞やT細胞では、グランザイムはパーフォリンと共に細胞傷害性顆粒に詰め込まれている。グランザイムは粗面小胞体、ゴルジ体、トランスゴルジ網にも存在する。細胞傷害性顆粒の内容物は、標的細胞の細胞質基質へのグランザイムの進入を可能にする機能を果たす。顆粒は標的細胞との間で形成された免疫シナプスへ放出され、そこでパーフォリンは標的細胞のエンドソーム、そして最終的には細胞質基質へのグランザイムの送達を媒介する。グランザイムはセリンエステラーゼファミリーに属し、好中球エラスターゼやカテプシンG(英語版)など、自然免疫細胞が発現する免疫関連セリンプロテアーゼと密接に関連している。グランザイムBはカスパーゼ(特にカスパーゼ-3)を切断して活性化することでアポトーシスを活性化する。カスパーゼは多くの基質を切断し、CAD(英語版)(caspase-activated DNase)などを活性化して細胞死を引き起こす。グランザイムはBid(英語版)も切断する。BidはBaxやBakをリクルートしてミトコンドリア膜の透過性を変化させ、シトクロムc(アポトソーム(英語版)を介したカスパーゼ-9の活性化に必要)、Smac/Diablo(英語版)、Omi/HtrA2(英語版)(アポトーシス阻害因子(英語版)(IAP)の抑制)やその他のタンパク質の放出を引き起こす。