ツノニガウリ
アフリカ原産で、アメリカ合衆国のカリフォルニア州やニュージーランドで栽培されている。果実はおよそ直径 5-7cm、縦 10cm の楕円球体。表面全体に突起がある。
果皮は未熟な果実では緑色で、成熟すると薄い黄色から濃い橙色になる。熟成のどの段階でも食べることができるが、熟しすぎると力強く破裂して種子を放出することがある。表皮に緑色の部分がなくなり、弾力がでてきたら食べ頃だとされている。
果肉は半透明でうすい緑色のゼリー状で、甘みはなく、かすかに酸味がある。味は、バナナとパッションフルーツの組み合わせ、またはバナナ、キュウリ、ライムの組み合わせと比較されている。食感は、パッションフルーツやザクロに似ているとされる。食べ方は、実を半分に切って、中のゼリー状の果肉をスプーンですくって食べる。
皮はビタミンCと食物繊維が豊富なため、皮を食べる人もいる。食用のほか、特徴的な外見から観賞用にも用いられる。