川上晶也
川上晶也(かわかみあきや、1972年(昭和47年)- )は、日本の料理研究家、健康料理家、おとな食堂®︎(大阪玉造)の代表。 大人の食育をテーマに誰でも手軽に楽しめる健康レシピや食事法を提案し、講演・イベント・健康番組などにも多数出演。 近年は健康食品の開発や飲食店のプロデュースも手掛ける。