瀬尾幸子
太字は料理レシピ本大賞大賞受賞作品。
野菜のお菓子果物のお菓子: 自然の甘さがいっぱい! (1998年、グラフ社、ISBN 4766204980)
やさしい一品メニュー: パスタ&ライス&スナック (1998年、学習研究社、ISBN 4055003110)
たまごのうふふ。: びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿 (2000年、平凡社、ISBN 4582633749)
わっ、かんたん!人気の鍋もの: 煮るだけだから「技」いらず!これなら、ぜ〜んぶ作れるかも (2002年、学習研究社、ISBN 405602832X)
毎日、とうふ!: 簡単レシピばかりのとうふ料理の本 (2004年、主婦の友社、ISBN 4072419273)
決定版とうふ納豆油揚げ: 毎日食べてもあきない!すぐ作れる簡単レシピ (2004年、主婦の友社、ISBN 407241896X)
フライパン1つでOK!簡単ごはん: フライパンさえあれば作れるおかず、ごはん・めん、デザートを満載! (2005年、主婦の友社、ISBN 4072448834)
ぜったい簡単!基本のおかず (2006年、主婦の友社、ISBN 4072506133)
シンプルスープ100: 毎日食べたい、野菜たっぷりかんたんスープが100種類! (2007年、サンリオ、ISBN 9784387071280)
おつまみ横丁: すぐにおいしい酒の肴185 (2007年、池田書店、ISBN 9784262129280)
シンプル圧力鍋おかず: どんな圧力鍋にも対応。つくり方がいちばんシンプルな圧力鍋レシピ集 (2008年、池田書店、ISBN 9784262165028)