すし三崎丸
寿司などの海鮮料理をメインとしつつ、アルコール類を充実させたメニュー展開が特徴である。
生ビールのほか、焼酎、日本酒、ウィスキーなども取り揃えており、海鮮居酒屋チェーンとしての側面が強い。
また、寿司のテイクアウトも実施している。