生菓子
和生菓子 例...どら焼、たい焼、ういろう、かのこ、ねりきり、きんつば、かるかん、きりざんしよ、さくらもち、かしわもち、うぐいすもち、だいふく、ちまき、蒸しようかん、みずようかん、だんご、あんだんご、くしだんご、しよう油だんご、その他。
まんじゅう 例...まんじゅう、くずまんじゅう、あんまんじゅう、蒸しまんじゅう等々。
洋生菓子 例...ワッフル、パイ、アップルパイ、レーズンパイ、シュークリーム、プディング、ショートケーキ、タルト、その他。
菓子パン 例...あんパン、クリームパン、ジャムパン等々。