煎茶道
しかし売茶翁の死後、煎茶道はその弟子たちによって茶道具に対する崇拝、血統、体系化された儀礼、独自の作法や美意識といった形式に支配されカルト化していった。
この動きの中で、主に「より美味しいお茶を味わうため」の技術を追求する目的に加え茶道の流儀などを参考とし、一定の形式や礼法を定めた「宗匠派」と呼ばれる一派も生まれる。 こうした伝統の出現により、茶の栽培や加工製茶業が発展し、煎茶は江戸や京都・大坂を中心に上流階級に広く普及した。
その後明治・大正期の文明開化の流れの中で西洋文化がもてはやされたことから、中国文化に由来する煎茶道は一時衰退を余儀なくされるが、昭和に入り煎茶道を復興しようとする動きが各地で盛んとなり、1956年には全日本煎茶道連盟が設立される。1960~1970年代には煎茶道は一時隆盛を迎える。煎茶の大衆化が進むにつれ煎茶道への関心が薄れた時期があったが、現在、日本茶・緑茶のブーム再燃と共に煎茶道の動きが再び活発化しつつある。
小川流
花月菴流(旧 清風流)
瑞芳菴流
皇風煎茶禮式
松風清社
黄檗掬泉流*
黄檗弘風流*
黄檗東本流
黄檗松風流*
黄檗幽茗流*
黄檗売茶流
小笠原流*
清泉幽茗流
東仙流(家元・泉涌寺長老)
習軒流
薫風流*
松月流*
松風花月流*
二條流*
日本礼道小笠原流*
東阿部流*
光輝流*
一茶菴流
美風流*
瑞芽庵流*
静風流*
三癸亭賣茶流*
方円流*
売茶流*