九州じゃんがら
2007年発売。むぎちゃんに特製のひきわり納豆をトッピングしたもの。赤坂店でのみ通年メニューとして販売されている。その他の一部店舗では冬季メニューとして販売されている。
これまで九州じゃんがらの味を生み出してきた「じゃんがらうまか味研究会」による系列店舗。豚骨系ではなく醤油ラーメンを中心としている。
芝大門本店 - 2009年7月13日開店。
過去に存在した店舗 神田明神下店 - 2015年12月18日オープン。「神田明神下」としているが九州じゃんがら秋葉原本店からほど近い場所にある。2016年8月31日閉店。
有料のオプションとして、下記のトッピングを選択できる。基本トッピングも有料で追加できる。 角肉 (長崎しっぽく風角肉) 味玉子 オリジナル明太子 - 豚骨ラーメン向けに辛みと甘みの味のバランスを取り、すぐにスープに溶け出さないよう粘りを調整してある。 カピタン - 揚げにんにく 海苔 - 八つ切りと刻みがある。
2002年発売。魚介だし醤油系のつけ麺。銀座店と西武池袋店で通年メニューとして販売されている。その他の一部店舗では夏季メニューとして販売されている。香辛料を加えた「レッドつけちゃん」などのバリエーションがある。