オゾン化油
オゾン化油(オゾンかゆ)は、オリーブ油やひまわり油等オレイン酸を含む油脂にオゾンガスを導通して得られる物質である。オゾン化オイルと呼ばれることもある。特にオリーブ油から生成されたものはオゾン化オリーブ油と呼ばれる。英名ではオゾン化油はozonated oil、オゾン化オリーブ油はozonated olive oilと呼ばれる。