生理的ケトーシス
生理的ケトーシス'(せいりてきケトーシス、英: Exogenous ketone)とは 、ケトン体(3-ヒドロキシ酪酸)が生理的な条件において増加することである。絶食や運動をおこなったとき、またケトン食や糖質制限食を摂取したときである。ケトン体は様々な健康効果を示すことが知られている。
1.脂肪燃焼と肥満抑制
2.抗炎症作用
3.アンチエイジング効果(線虫の結果)
などである。また20%から40%のカロリー制限や食事の間隔を12時間以上にしただけで、わずかにケトン体濃度が増加することが知られているが、これらの健康効果は生理的ケトーシスが一部関与しているようである。ケトン体の効果を期待して、意図的にケトン体を増加させるという立場の人々も増えている。このような人々は日常的に生理的ケトーシスを誘導することを目指している。また妊娠中の胎児においては、胎盤において3mM程度のあるのに対して、成人の通常のケトン体濃度は0.1mM程度にすぎない。これは胎児においてはケトン体がブドウ糖とともにエネルギー基質として利用している可能性が高い。