BAKE (製菓業)
各ブランドの店舗は全て工房一体型となっており、作り置きをせずにできたての状態での提供を行っている。また、それぞれのブランドを象徴するブランドカラーが割り当てられている。
Chocolaphil(ショコラフィル)
ガトーショコラ専門店。ブランドカラーはウルトラマリン。店名は「chocolate」(チョコレート)と連結辞「phil」(~を愛する)を組み合わせた造語で、「チョコレートを口にした時の満ち足りた気持ち」を表している。東京と大阪の2か所に出店していたが、現在は2店とも閉店。このうち大阪にある大丸心斎橋店は上述の「BAKE the SHOP」にリニューアルされ、一部商品が同店で販売されている。なお、これまでの商品はオンラインショップでのみ購入が可能。