二重ポット式冷蔵庫
二重ポット式冷蔵庫は、単に、食品をより長期間にわたり新鮮な状態に保ち、食物に関係する病気の症例を減少させることができるにとどまらず、それらを使用する人々に、様々な正の影響を及ぼしている。
食品の販売による利益の増加:腐敗を避けるために食品を売り急ぐ必要がなくなるため、農家は必要に応じて農産物を売ることができ、より高い価格をつけることができるようになった。
女性にとっての機会の増加:女性は自宅から食べ物を売りに行けるようになり、夫を唯一の稼ぎ手として依存する必要がなくなった。また、伝統的には食品を市場で販売するのは女児であるところ、従来は食品の腐敗を避けるためには朝のうちに市場に行く必要があり女児は学校に行く時間が割けなかった。二重ポット式冷蔵庫により食品の長時間の保存が可能になったため、放課後に市場に行くのでも間に合うようになり、女児の小学校への出席率が向上している。
農村部の雇用機会の創出:従来、農閑期には、若い男性は都市での労働についての教育を受ける機会がないにもかかわらず、都市に出稼ぎに行かざるを得なかった。二重ポット式冷蔵庫の普及により、農閑期にもポットの製造に従事することができるようになった。
年間を通じより長期間にわたり食品を利用できるようになるため、食生活が多様化した。
冷蔵施設のない地域では利用できなかったワクチンや医薬品を保管することができるようになった。