クローシュカ・カルトーシュカ
同ファーストフード会社は創業以来、店舗を拡大している。モスクワ以外にも、サンクトペテルブルクやエカテリンブルク、チュメニ、ウクライナの首都キエフなどにも進出、2012年にはニジニ・ノブゴロドに新店を構えるなど、勢力範囲を着実に広げている。
同社の主力商品はジャガイモをベースにしているため、起業家らは質の良いジャガイモの安定供給や、それらをおいしく焼き上げる機械の選択などに腐心した。しかし、トッピングを製造する工場の新設やジャガイモを貯蔵する倉庫の賃借、そして生産農家との直接購買契約によって、地盤の固い供給サイクルを実現した。この独自の経営戦略により、ロシア国内の模倣店の追随をかわしている。