結城貢
『料理は真心、思いやり : 結城貢の味指南』竹書房〈Take books〉、1985年11月25日。ISBN 488475011X。NDLJP:12104920。
『辛口料理にゃ訳がある—美味(うま)いも不味(まず)いも人間次第』廣済堂出版、1988年6月。ISBN 4331502511。
『賢い女性 うまいものずぼらクッキング—みんな驚く「合わせ方」の極意』青春出版社、1987年10月。ISBN 4413014529。
『結城貢の料理は愛情だ』学研、1993年4月。ISBN 4054000746。