バクソ
これに対してインドネシアでは多種多様なバクソが発達しており、形や大きさ、原材料、具材によって異なる。
バクソ・ウラット: 腱や雑肉を含んだバクソ
バクソ・アヤム: 鶏肉のバクソ
バクソ・ボラ・テニスあるいはバクソ・テルール: 内側にニワトリの卵を包んだテニスボール大のバクソ
バクソ・グプン: 平らなバクソ
バクソ・イカン: 魚肉でできたバクソ
バクソ・ウダン: エビのすり身でできたバクソで、ピンク色をしている
バクソ・マラン: お椀で提供される東ジャワ州マランのバクソ。必ず麺、豆腐、インドネシア風シュウマイ、揚げワンタンがセットとなる
バクソ・クジュ: チーズを含んだ新しいレシピのバクソ
バクソ・コタッ: 丸ではなく四角いバクソ
バクソ・バカル: サテのように串刺しにして焼いたバクソ
バクソ・チュアンキ: 西ジャワ州 バンドンで有名なバクソ