1631年
1月11日 (ユリウス暦1月1日) - ニコラウス・ステノ、デンマークの地質学者(+ 1687年)
7月26日 (寛永8年6月27日) - 堀田正信、下総佐倉藩第2代藩主(+ 1680年)
8月9日 - ジョン・ドライデン、イングランドの詩人、文芸評論家、劇作家(+ 1700年)
10月30日 - ピエール・ボーシャン、振り付け師(+ 1705年)
住吉具慶、画家(+ 1705年)
井上真改、刀工(+ 1682年)