ピルビン酸ナトリウム
ピルビン酸ナトリウム(ピルビンさんナトリウム、Sodium pyruvate)は、ピルビン酸の共役塩基の塩の1つである。
ピルビン酸ナトリウムは、細胞の培養を行う際に、細胞のエネルギー源として、培地に加えられることがある。また、ピルビン酸ナトリウムには抗酸化活性とエネルギー源となる他に、血液脳関門を通過することもできるという性質もあり、これらの特徴から脳損傷に関する研究にも用いられることがある。