樽砧
なお、新潟県内に展開する生菓子チェーン店『大阪屋』に『樽砧』と名付けられた商品がある。柚子の香りがする餡を用いた和風ロールケーキである。
新潟周辺では『新潟甚句』などの民謡の伴奏に欠かせないもので、かつては民間に多くの奏者がいたが、第二次大戦後、録音技術の発達に伴い奏者が減少した。当時の新潟市民の有志によって1968年「樽砧保存会」が設立され、学校の児童・生徒などを対象に講習を行ってきたが減少に歯止めがかからず、2003年頃には保存会も休会状態になっていたが、2002年から始まった『にいがた総おどり』の伴奏に樽砧が使われることから、再び一般市民を対象に講習会が行われている。