中央スーパー
1950年(昭和25年)5月 - 創業。
1962年(昭和26年)4月 - 会社設立。
2007年(平成19年)12月 - アークスグループの株式会社ふじ(現在の株式会社道北アークス)と業務提携。
2010年(平成22年)5月 - 自社開発の「豚ジスカン」を全道で発売。
2017年(平成29年)1月25日 - 留萌振興局と防災や食・観光の振興などの包括連携協定を結ぶ。
2019年(令和元年) 6月16日 - 道北アークスとの業務提携を解消。 11月 - コープさっぽろの関連会社化。
豚ジスカン(トンジスカン)は、羽幌店店長が開発した羊肉の代わりに豚肉を使用したジンギスカンで、中央スーパーのオリジナル商品。姉妹品に鶏肉を使ったチキンジスカンがある。
2010年5月に北海道で発売され、同年10月にふるさと小包に採用された。
ふるさと納税制度で留萌市の返礼品に採用された。