カンコンキンシアター
竹野由里子
金井優也、馬渕真二郎(OGY)-『ヤンマガ伝説キャイ〜ンDAあ ゙〜ん』のお笑いオーディションで優勝し、2001年の第15回公演に出演した。
ユウスケ・皇帝液。、ケンスケデリカット(元浮世絵師)
しゅく造め(元Rまにあ)
坂爪進(元浮世絵師 坂爪・ラゴハムニダ)
増島綾子
今井久美子(まんちゃん)
西田たか子
中村英香 - 現在は構成作家の館川範雄夫人。
富田真央
赤塚恵理 - Fancionによるカンコンキンシアターのオフィシャルファンクラブ立ち上げに関与した。
林宏美 - 現在は飯尾和樹夫人。
曽田茉莉江
梶原麻莉子
真剣佑(マッケン。現・新田真剣佑)- 2015年(第29回)、年齢の関係で週末・昼の部の限定出演。
関根麻里(ルーからマリ、発音を分解してメアリーとも呼ばれていた) - 第15〜29回公演に出演。2015年の結婚、妊娠により退団。
萌木七海
右手愛美
アマンダ(旧:宝愛萌妓) - 第23〜32回公演に出演。
稲村亜美 - 第30〜32回公演に出演。
岩戸千晴 - 第32回公演に出演。
MCジョニ男
「自称・MCの上手い男」ことジョニ男が『踊る!ジョニ男御殿!!』『ヒゲナンデス!』といった番組やショーを仕切るコント。ジョニ男の無軌道な進行に、他の出演者が振り回される。
やすの謝罪会見
飯尾をいじる「ホストの花道」を、相方のやすを主役に置き換えたようなコント。やすが国会議員、スポーツチームの監督などに扮し、天野や井川らによる質問攻めにあう。
抽選会
旗揚げ当時から行われている定番出し物。女優3人(最初期は小路川・松井・早瀬)が水着姿で登場。当初はビンゴマシンで出た座席番号の客に何か一言言うだけで袖に掃けていたが、近年はオープニングでラッキィが扮したキャラとの記念写真と、あまりありがたくない粗品がプレゼントされる。
あぁ剛州 ◆
剛州が団員のひとりとすれ違い様に凹む一言を言われて休憩時間を知らせるだけのコーナー。15分間の休憩後は第2部へ。
第2部
唯一ストーリー性のある、劇団員全員参加の長編コント。ストーリーがあるとはいえ、舞台設定が毎回違うだけで、基本的な構成はほぼ同じである。毎回、ラッキィ扮する役が司会するイベントが催される中、有川扮する役が殺害され、ウド扮する役がその死因を捜査するがまるで分からず(上記「ウドのレスキュー」参照)、今井扮する役が野望を巡らし、ルー、天野扮する役がそれに結託し、関根扮する役がそれを阻止する。アクションシーンもあるが、ストーリー上で有川以外の死者・犠牲者が一人も出ない上に、結果的に何の脈絡もなくとても平和的に事態が解決された挙句に、次の大喜利またはお白州コーナーへなだれ込む。
トラブルをおこした人々を形態模写で再現。
かつては上演時間の長さでも知られ、特に会場がシアターアプルだった時代(第4回から第22回まで)は4時間を超えるのが当たり前になっていた。千秋楽では出演者の意気込みによるアドリブなどの連発などからさらに延長され、5時間近くになることもあった。マチネ(昼公演)となる日曜日の公演以外では開演は19時からなので終演は23時を過ぎ、ついには出演者である山中伊知郎が「終電が無くなるから」という理由で、途中で堂々と帰宅するようになった。この時の観客には大いに受けたが、観客にとっても終電は『カンコンキン』観劇時の切実な問題であった。
上演時間が長くなる原因は、通し稽古の時には少し巻き気味にしているからであり、関根も「どんなに短くしても4時間以上になる、これ以上は切れない(切るところがない)」と語っていた。スーパー・エキセントリック・シアター座長でもある三宅裕司からは、「時間を守らず(終了予定時刻の22:45を超え)毎年延長料金を払っている舞台は舞台じゃない」と批判されていた。
前述の通り、会場が東京グローブ座に移った第23回公演(2009年)以降は、同会場の閉館時間が22時と徹底されているため、団員のリストラと演目の削減が行われ、夜公演での上演時間は以前より抑えられている。
1995年8月4日 - 8月13日 『クドい!4 神田うのがいるのなら御徒町さのが居てもいい』 新宿・シアターアプル。この前年にモデルから芸能界デビューした神田うのから。
1996年8月2日 - 8月11日 『クドい!10(都市博のかわり)』 新宿・シアターアプル。前年都知事選で初当選した青島幸男が、前任者が推進していた世界都市博覧会の計画を中止したことから。ナンバーが前年の4から10に跳ね上がっているのは、パンフレットによれば「公演自体が10回目だったから」というだけの理由である。
1997年8月1日 - 8月10日 『クドい! 玉ちゃん押し(剛州ピンチ)』 新宿・シアターアプル。前年に玉寄を全面的にプッシュした作りにしようとしてすっかりその事を忘れてしまった事への悔恨とお詫びの意が込められている。しかし、その年にオーディションで入団した西田の強烈なキャラクターによってまたしても玉寄はプッシュされないままであった。当時、ウドはポケットビスケッツとの掛け持ちで多忙な中での出演だった。
1998年8月7日 - 8月16日 『クドい! ありがとう剛州』 新宿・シアターアプル。この年を剛州の崖っぷちの年とし、芽が出なければ引退させる覚悟で早々と「(今までどうも)ありがとう」と剛州の芸能生活を労う意味から。
1999年8月6日 - 8月15日 『クドい! こんにちわロバ三郎です』 新宿・シアターアプル。前年を勝負の年としておきながら結局芽が出なかった剛州を、公演中のみ芸名を「ロバ三郎」と改めさせたことから。
2000年8月4日 - 8月13日 『クドい! 京都一人暮らし』 新宿・シアターアプル。