ジャズ喫茶
1950年代は輸入盤のジャズのLPが高価であったため、何千枚もの所蔵レコードがある店もあり、コーヒー1杯で本場のジャズのレコードを聴け、リクエストも受け付けてくれるジャズ喫茶はジャズファンやミュージシャンの溜まり場ともなっていた。現在、プロとして著名な日本人ジャズミュージシャンの中にも「開店から閉店までコーヒー1杯でねばった」という人もいたという。 当時のジャズ喫茶では、家庭ではなかなか揃えることのできない高価なオーディオシステムを装備し、音質の良さを店の特徴としたり、経営する「名物オヤジ」の独自のジャズ観・口調を売りにしていた店もあった。現在でもその傾向は一部の店で受け継がれている。また、1950年代から60年代かけてはジャズ以外にもカントリーやロカビリー、ハワイアンミュージック、グループ・サウンズ、ロックなど、幅広いジャンルの音楽のライブ演奏を行う店も「ジャズ喫茶」と呼ばれる時期があった。なお、ジャズ喫茶は日本国外ではほとんど見あたらず、日本特有の形態であるとされる。
近年ではレコード音源鑑賞を主とするジャズ喫茶は衰退し、経営形態が多様化、ジャズを聴きながら酒を呑むジャズバー、定期的にジャムセッションを開くジャズライブバー、若年層・女性をターゲットとするレストラン風の店などの多様化もみられる。なお、世相の影響を受け、伝統的なジャズ喫茶の形態でも禁煙店が増えている。
1980年代以降、衰退傾向が続くジャズ喫茶だが、2010年代後半から日本のジャズ喫茶の影響を受けた「リスニングバー」がアメリカやヨーロッパを中心に世界各国で続々とオープンし、日本国内でもまた「ジャズ喫茶」が再注目され、新しいファンを獲得しつつある
車門(青森県八戸市)
ジャズ喫茶リアル・ヒストリー - 後藤雅洋(河出書房新社・2005年12月)
北海道ジャズ物語 北の熱きスゥイング物語-畔田俊彦(つげ書房新社・2006年6月)
ぼくの昭和ジャズ喫茶 - 高瀬進(展望社・2006年10月)
散歩の達人ブックス 東京ジャズ地図-常田カヲル他(交通新聞社・2009年3月)
ジャズ喫茶論 - マイク・モラスキー (筑摩書房・2010年2月)
九州ジャズロード - 田代俊一郎(書肆侃侃房・2011年3月)
山陰山陽ジャズロード - 田代俊一郎(書肆侃侃房・2012年4月)
四国ジャズロード - 田代俊一郎 (書肆侃侃房・2014年10月)
沖縄ジャズロード - 田代俊一郎(書肆侃侃房・2015年10月)
厳選500 ジャズ喫茶の名盤-後藤雅洋(小学館・2015年12月)
東京ジャズメモリー - シュート・アロー(文芸社・2012年12月)
昭和・東京・ジャズ喫茶 昭和JAZZ文化考現学 - シュート・アロー(DU BOOKS・2014年2月)
ジャズ喫茶が僕を歩かせる 現役ジャズスポットをめぐる旅 - シュート・アロー(DU BOOKS・2015年8月)
東京ジャズ地図-常田カヲル他(交通新聞社・2016年3月)
路上のジャズ - 中上 健次(中央公論新社・2016年7月)