アップランドサウス
ディープ・サウスは概して歴史的に綿花との結びつきがあった。1850年までに、「コットン州」という言葉が通常に使われ、ディープ・サウスとアップランド・サウスの間の違いが認識された。重要な相違点は、ディープ・サウスのプランテーションスタイルによる換金作物農業(主に綿花、米、砂糖)であり、大規模農園で働くアフリカ系アメリカ人奴隷を使い、プランテーション所有者は町や都市に住む傾向があるという形態だった。このプランテーション農業のしくみは当初西インド諸島で開発され、サウスカロライナ州やルイジアナ州に導入され、そこからディープ・サウス中に広まった。ただし、土地の事情によってそのような仕組みを使えないという例外はあった。町と田舎がはっきり分かれていること、少数の換金作物を集中して使うこと、および奴隷人口の高い比率という要素は全てアップランド・サウスと対照的であった。バージニア州やその周辺地域はアップランド・サウスやディープ・サウスの双方とも異なる特徴があった。その歴史は西インド諸島のプランテーションに遡り、初めからタバコが換金作物であり、アフリカ人奴隷を広く使うようになったが、町や都市の早くからの増殖という点など、ディープ・サウスの多くの特性とは異なるものを持っていた。