ローゼル
蕾
花
花
萼と苞
肥厚した萼と苞
肥厚した部分の位置
子房の除去器具
乾燥した萼と苞
ハイビスカス・ティー
萼と苞の甘味漬け
葉(幼苗)
栽培している畑
ブラジルの日系人社会ではローゼルの塩漬けが「花梅」と呼ばれ、作り方は梅干しとほぼ同じである。
「洛神花」という生薬としても利用されている。