水野仁輔
『水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店』 ブルース・インターアクションズ、2007年7月 ISBN 4860202406
『東京ランチレボリューション』(共著) 東京書籍、2007年11月 ISBN 4487802067
『カレーライスの謎—なぜ日本中の食卓が虜になったのか』(角川SSC新書 40) 角川SSコミュニケーションズ、2008年5月 ISBN 978-4827550405
『感動! 炒カレー いつものルウだけで。未体験のうまさ。』 主婦と生活社、2008年6月 ISBN 978-4391135152
『初心者的 カレーの鉄則』 日本放送出版協会、2008年6月 ISBN 978-4140332566
『カレーになりたい!』 理論社、2008年6月 ISBN 978-4-652-07835-8
『知識ゼロからのカレー入門』 幻冬舎、2009年6月 ISBN 978-4344901605
『3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー』 パイインターナショナル、2012年5月 ISBN 978-4756242372
『水野仁輔の本当は教えたくないカレー東京最好の100店 RETURNS』 スペースシャワーネットワーク、2012年7月 ISBN 978-4906700394
『水野仁輔 カレーの教科書』 NHK出版、2013年5月 ISBN 978-4140332801
『水野仁輔 カレーの奥義 - プロ10人があかすテクニック』 NHK出版、2016年5月 ISBN 978-4140332955
『スパイスカレー事典』 パイインターナショナル、2016年5月 ISBN 978-4756247797