ホワイト・サテン
コーヒーリキュール、ガリアーノ、生クリームをシェークし、カクテル・グラス(容量75-90ml程度)に注げば完成である。なお、カクテルグラスに注いだ後、好みで適量のナツメグを振りかけることもある。
ホワイト・サテンは、リキュールベースのカクテルで、ショートドリンクである。カクテル名にホワイトと付くものの、使用するリキュールが白くはないため、出来上がりは真っ白ではない。サテンとは繻子という織物のこと。