羽二重団子
文政2年(1819年)、初代 庄五郎が「藤の木茶屋」を武蔵野国谷中本村字居村(現在地 東京都荒川区西日暮里 付近)に開く。当初の品名は「大だんご」であった。
のちに団子が、きめ細かく羽二重のようだと賞され、慶応4年の二代目庄五郎の頃には菓子名「羽二重だんご」、屋号も「羽二重団子」となっている。
羽二重団子は、文政2年(1819)、もと植木職人の沢野庄五郎が、音無川のほとり、芋坂の地に「藤の木茶屋」を開業し、往来の人々に団子を供したのに始まる。
「谷中芋坂の焼團子は東京名物のこれも一也」と記載あり。二串の焼き団子の絵あり。「谷中芋坂名代大〇〇」と書かれた紙片が書き写されている。