空飛ぶ新玉ネギ
“空飛ぶ新玉ネギ”は1996年に幾つかの農家が試験栽培を行ったことに始まる。1998年から全国販売し、1999年にJA延岡が「日本一の超早出しタマネギ」と商標登録した。1998年より太陽熱の土壌消毒に取組み、2001年産より宮崎県より商品ブランド産地に認定。安全・安心で信頼される産地作りが評価され、2003年産よりJA宮崎経済連特別栽培農産物を取得し、2004年より減農薬減化学肥料栽培に取り組む。これらの成果が認められ、2007年には農林水産大臣賞、県知事賞、経済連会長賞の3つの賞を獲得した。
2008年4月22日には“空飛ぶ新玉ネギ”の種を供給していた農業資材商社・久保田種苗園の事業が悪化し破産し、場合によっては、“空飛ぶ新玉ネギ”の今年の生産が危ぶまれたが、翌日、“空飛ぶ新玉ネギ”を加工する食品加工会社がプレスリリースで、(種の供給は行われるので)今年の作付けに影響はないとJA延岡の担当者が述べたと公表した。
2014年現在の市場では、大きいものが1玉300円ほどで競り落とされた。例年、良品が300-400円となるが、過去には2011年や2013年に初物の良品が一個600円の最高値を記録するご祝儀相場ということもあった。
“空飛ぶ新玉ネギ”は貯蔵用の玉ネギよりも長期保存はできないが、新聞紙などにくるめば冷蔵庫の野菜室で比較的長く保管することができる。