およげ!たいやきくん
1992年7月1日にシングルCD化(ポニーキャニオン PCDG-00041)された(当時のプレス枚数は5000枚)。
1999年3月25日には「だんご3兄弟」のヒットに追随して5万枚が追加出荷され、23年ぶりにオリコンシングルランキングの100位圏内にチャートインした。
2005年にはこの曲の主人公である「たいやきくん」をかたどった変形アナログレコード(シェイプレコード)として再発された(アナログコーポレーション ACSV-001)。これはオリジナル盤シングル同様「いっぽんでもニンジン」をB面としている。
2007年末、クレーンゲームの景品として「たいやきくん」のぬいぐるみが投入されると、2008年3月までに約30万個が獲得されるヒットとなり、ポニーキャニオンにCD発売の問い合わせが殺到した。
2008年、「日本で最も売れたシングル曲」(当時)として『ギネス世界記録2009』への掲載が決定する。既にCD発売の問い合わせが殺到していたこともあり、2008年3月5日に『ギネス世界記録』掲載記念としてオリジナル盤シングル同様「いっぽんでもニンジン」をB面にしたマキシシングル(ポニーキャニオン PCCG-00888)を発売した。同CDには『ひらけ!ポンキッキ』で放送された同曲のアニメ映像を収めたDVDが付属する。2008年版のDVD付きCDは約5万枚、携帯電話・パソコンの音楽配信では約5万ダウンロードを売り上げた。
2017年11月15日、『およげ!たいやきくん』40周年記念として、CDアルバム『およげ!たいやきくん アニバーサリーベスト』(ポニーキャニオン PCCG-01634)を発売。
高田の作による絵本が出版された。 フジテレビ ひらけ!ポンキッキ絵本 およげ!たいやきくん(1976年、サンケイ新聞出版局、作:高田ひろお、絵:田島司、福田典高) ひらけ!ポンキッキのリクエストえほん(2) およげ!たいやきくん(1988年、フジテレビ出版/扶桑社、詞:高田ひろお、絵:田島司、ISBN 4-594-00250-1) およげ!たいやきくん おとぎばなし(1999年、角川書店、作:高田ひろお、絵:田島司、ISBN 4-04-873199-8) およげ!たいやきくんjr.―はじめてのかけっこごっこ(2000年、角川書店、作:高田ひろお、絵:田島司 ISBN 4048836412)
2000年発行の「20世紀デザイン切手第15集」で、切手の題材になった。
2003年、メディコム・トイから発売されたキューブリックシリーズの「ポンキッキーズ21 シリーズ2」には、「およげ!たいやきくん」関連として「たいやきくん」「たいやきおじさん」のフィギュアがある。
2005年、平和から本楽曲をモチーフとしたパチンコ機「CRおよげ!たいやきくん」がリリースされた。