米粉
タイには様々な米粉を利用した料理がある。
カノムクロック - 米粉とココナッツミルクを混ぜて焼いた、たこ焼きのような菓子
カノムブアン - 米粉とココナッツクリームを混ぜて固く焼いた、八ツ橋のような菓子
カノムサイサイ - 餡を米粉の生地に包みバナナの葉にくるんで蒸した菓子
カノムチャン - 米粉とタピオカ粉でできた層状のゼリー
カノムターン - 米粉の生地にサトウヤシの果肉とジュースをかけて蒸したもの
タイの糯米粉
タイの粘米粉