立地集客
特に、飲食店の店舗展開においては、期待できる売り上げと人件費、そして、家賃は立地に依存するため、好立地と評価される物件への安直な期待に依存した選択をするとコスト高から致命的な経営難を引き起こしかねない。よって、家賃のコストを最低に抑えつつ、その店舗やフランチャイズ展開に固有の客層を見極めて、それへの動線を想定する分析が立地の選定に不可欠となる。こうした多層性から、競合他社のやり方の安易な模倣は命取りとなる。これらを請け負う専門のコンサルタントが存在する。