戸隠そば
地域団体商標の登録が可能になって以降、長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合(出願番号2006-103782、2006-103784)、戸隠そば協同組合(出願番号2006-121500)から相次いで「戸隠そば」の地域団体商標登録申請が行われたが2013年3月現在、全て登録拒絶されている。