ご馳走さま!
馬場民雄 『ご馳走さま!』 白泉社 〈ジェッツコミックス〉 全1巻 1999年7月発売、ISBN 4-592-13340-4
「伝説のラーメン評論家」。「ラーメンひだか」と「麺麺亭」とのラーメン勝負のためにテレビスタッフがスペシャルゲストとして連れてきた。『虹色ラーメン』にもラーメン評論家として登場している。
1990年代前半にサッカー漫画を描いていた馬場はラーメンについては詳しくなかったが、編集者に新横浜ラーメン博物館を紹介され、当時ラーメン博物館広報だった武内伸の指導や、ラーメン店への取材を経て本作を執筆している。また、武内は単行本にコラム「ラーメンメイキング 武内伸のラーメンこぼれ話」を寄稿している。
本作の連載終了後も、馬場は『週刊少年チャンピオン』(秋田書店)に掲載誌を移し、ラーメン漫画を執筆して行くことになる。
本作の第2エピソードは熊本ラーメンの店で、熊本出身の登場人物が熊本弁で話すが、方言指導を馬場の師匠である村枝賢一が行っている。