藤原ヒロユキ
『簡単ではない! 〜正しい料理のつくり方〜』日本放送出版協会、2001年6月、ISBN 978-4140331699
『続・簡単ではない! 〜正しい料理のつくり方〜』日本放送出版協会、2001年10月、ISBN 978-4140331729
『イラスト版 簡単だった! 〜プロ伝授の極上おかず帖〜』日本放送出版協会、2005年5月、ISBN 978-4140332337