おかずのクッキング
料理企画 - 土井善晴
構成 - 大名祥子
技術協力 - テイクシステムズ、テレテック、Jihosonic
美術協力 - テレビ朝日クリエイト
協力 - 象印マホービン、日立グローバルライフソリューションズ
セット協力 - 日本ハウスホールディングス、クリナップ
衣装協力 - Afternoon Tea LIVING、FERMATA
器協力 - 諸國民藝たくみ、暮らしのうつわ花田
フラワーアレンジ - 杉なまこ
料理製作 - おいしいもの研究所
プロデューサー - 加藤佳子(テレビ朝日)、竹花泰之(テレビ朝日映像)
制作協力 - テレビ朝日映像(ViViA)
制作 - テレビ朝日
この番組はBS朝日やCS放送でも放送されていた他、一部のANN系列局にも時差ネットされていた。土・日曜の早朝に放送されている地域で当該時間帯にスポーツ中継が放送される場合は、テレビ朝日は『ワールドプロレスリング』の直後枠に22時間繰り下げて放送された他、他のネット局では休止または別の時間に変更となっていた。
テレビ朝日など一部ネット局では時刻表示を行っていたが、番組送出ではなく各局別の送出となっていた。