米山プリンセス
2018年(平成30年)2月7日、柏崎産コシヒカリの認証制度を創設し、新ブランド米「米山プリンセス」として平成30年秋に出荷・販売を始めると発表。 3月12日、米山知事に報告。
出典(認証基準)
たんぱく質含有率(品種別:パーセント)
新潟県内認証制度 十日町:新潟県特別栽培農産物認証制度 上越:新潟県特別栽培農産物認証制度 糸魚川:新潟県特別栽培農産物認証制度 佐渡:トキと佐渡の里地里山を保全する認証米「朱鷺と暮らす郷づくり」