松本愛希穂
高知県芸西村出身。小学1年生のとき、バレーボールをやっていた母と高橋みゆきの影響を受け自身もバレーボールを始めた。
2019年12月12日、ヴィクトリーナ姫路公式サイトにて入団の内定が発表された。同期入団は花井萌里、孫田菜奈、佐々木千紘、清水茜里、川野綾子ら。
2020年7月29日、松本は櫻井美樹とともにラジオ関西姫路支社を表敬訪問し、今季の抱負を語った。
2021年2月7日、予定されていたホームゲーム(公式戦)が対戦相手であるPFUブルーキャッツの出場辞退により中止になったため、その代替として開催されたヴィクトリーナ姫路の全選手が出場する「エキシビジョンマッチ(紅白戦)」に「ヴィックチーム」で出場。
2021年3月8日、ヴィクトリーナ姫路公式サイトにて松本の負傷が発表された。負傷したのは2月11日のことで、診断結果は「左膝前十字靭帯断裂」だった。
2023-24シーズンより、背番号が15から8に変更となり、また、キャプテンに就任した。