シュウ酸アンモニウム
シュウ酸アンモニウムは、アンモニウムのシュウ酸塩(ときに一水和物として)。化学式はC2H8N2O4でより一般的には(NH4)2C2O4と書かれる。通常条件下では無色(白色)の塩であり、無臭で不揮発性である。シュウ酸のアンモニウム塩でもあり、多くの植物や野菜に存在する。