学校法人愛媛学園
1942年 松山南夷町に松山ドレスメーカー女学院創立
1946年 松山市旭町に新校舎新築
1949年 財団法人創立(昭和24年6月1日)
1951年 私立学校法制定に基づき、学校法人組織に変更(学校法人 共立学園)(昭和26年)
1959年 学校法人 愛媛学園に変更(昭和34年4月)
1964年 松山クッキングスクールを開校
1973年 厚生省認定の愛媛調理師学校を開校
1976年 学校教育法に準じ、専修学校として認可
1986年 愛媛コンピュータ専門学校を開校
1991年 愛媛調理師学校に専門課程を設置し校名を愛媛調理師専門学校に変更
1993年 松山ドレメ専門学校を愛媛モード専門学校に改名
1995年 愛媛調理師専門学校に、製菓・製パンコースを新設
1996年 愛媛調理師専門学校に、福祉調理専攻カリキュラムを新設
伊予鉄道勝山町停留場