ポンジャン
2回目以降のプレイでは、前回親が勝った場合、その人が連続して親になる(連荘)。子が勝つか、流局になった場合は、時計回りに次の人が親になる。
すべての人が2回親になり終わるか、誰かのチップがなくなったらゲームの終了になる。
同じ絵柄(もしくは同じ属性)かつ同じ色(厳密に言えば絵柄の背景色)の牌が9個ずつの計81枚と、オールマイティーと呼ばれる牌を1枚(ローカルルールにおいては2枚の場合もあり)加えてゲームに使用する。オールマイティー牌はその名の通り、役を構成する際あらゆる牌の代わりに使用することが出来る(ただし、オールマイティー牌での副露やロン上がりは出来ない、テンパイ時にツモった時のみ有効、リーチ時それを捨てると役になる等のローカルルールもある)。
「ポンジャン」と違い、こちらの牌には絵柄ごとに「10」「5」「1」という数字が記載されており、セットを完成させるとそれぞれ「10点」「5点」「1点」の点数がつく。 例えば、「10」の絵柄で1セット、「5」の絵柄で1セット、「1」の絵柄で1セット作ってあがった場合、上がり点は10+5+1=16点となる。 バージョンによっては点数とは別に牌の通し番号(この番号は原則としてゲームには使用しない)が打たれているものがあるので、混同しないように注意が必要である。
ドンジャラにも役が存在し、ある条件を満たせば役として設定された点数がつく。基本的にはポンジャンと同じだが、点数は異なる。 例えば上記の例の場合、3つのセット全て違う色で揃えれば「三色」という役になり20点、全て同じ色で揃えた場合は「同色3セット」という役になり50点となる。 役の設定は「ポンジャン」より多く、牌に描かれたキャラクターならではの役なども存在する。