エリカ・ピアンカステッリ
セリエA・モデナのプロ野球選手だったピエル・ピアンカステッリ(Pier Piancastelli)を父に、元ソフトボールイタリア代表のロレダナ・アウレッタ(英語版)(シドニーオリンピック出場)を母に持つ。5歳の時にアメリカ合衆国カリフォルニア州カールスバッドに引っ越し、7歳の時に両親の影響でソフトボールを始めた。
大学時代はルイジアナ州のマクニーズ州立大学(英語版)(マクニーズ・カウガールズ(英語版))でプレー。
2015年、アメリカのオクラホマシティで開催された世界ジュニア選手権に出場し、打率.370の成績を残した。以降はイタリア代表の中心選手として数々の国際大会で活躍。2021年に開催された東京オリンピックではキャプテンを務めた。
イタリア・セリエA1にも参戦しており、2021年にはフォルリのキャプテンとしてチームをリーグ優勝に導いた。