Bitter Coffee
ミレーの「落穂拾い」から着想を得ている。 制作を進める中で「名前みたいに聞こえるタイトルが良い」と考えるようになり「いろは」に決まった。 大橋が作ったメロディーがもとになっている。 デモの原型は2009年にできていたものの、常田が乗り気にならなかったためにお蔵入りとなっていた楽曲。デモのタイトルは「2009年バラード」。 『Hot Milk』のリード曲を決めるにあたり、スキマスイッチはこの楽曲をリード曲として考えていたが、最終的にはスタッフの意見を尊重し「されど愛しき人生」をリード曲とすることとなった。 常田は「スキマ史上一番良くしたい」というテンションで作ったと語っている。 最後の歌詞のリフレインは常田、アウトロの盛り上がりは大橋のこだわりによるもので、大橋は「2人のやりたいことを上手く出来た」と語っている。
SINK 大橋の「ピアノリフ系の楽曲を」というリクエストを受けて常田が作ったデモを基に制作された楽曲。大橋曰く「シンタワールド」という楽曲。 スキマスイッチの楽曲としては珍しくヴォコーダーを使用している。 大橋は「今回のレコーディングの中で一番自分の世界に入っていった曲かもしれない」と語っている。