佐賀県立牛津高等学校
佐賀錦部
ファッションクリエイト部
点字・手話部
華道部
茶道部
美術部
放送部
調理技術部
ジャンベ部
書道部
音楽部
ソフトテニス部
バレーボール部
バスケットボール部
卓球部
陸上競技部
ソフトボール部 - 男子ソフトボール部は映画「ソフトボーイ」(2010年(平成22年)6月19日公開)のモデルとなった。
新体操部
なぎなた部