京都タンパク
京都のイメージを前面に押し出した「京禅庵」のブランド名で、豆腐や油揚げなどの大豆加工食品の製造・販売を行っている。
1966年9月に創業し、1975年9月に旧社が設立。街の豆腐店から脱却すべく設備投資を積極的に行った他、その後は近畿・関東・東北を中心に販路を拡大していき、1991年4月にはアメリカニュージャージー州に現地法人を立ち上げ、アメリカ市場にも進出した。
2010年6月期には約6900万円の売上があり、関西の同業者ではトップクラスに位置していた。しかし、2011年5月にアメリカ現地法人を売却した他、同業者との競争により売上が低下。原材料の高騰などから赤字決算が続き、2014年6月期において、売上が51億8281万円に減少した他、5億2173万円の最終赤字となったと同時に、債務超過にまで転落。2017年以降は取引先への支払い遅延が目立つようになったと同時に、資金繰りも悪化していった。