ハイデイ日高
2006年(平成18年)3月 - デンマーク食品農業大臣賞を受賞
2006年 8月 - 東京証券取引所一部に上場
2008年(平成20年)7月 - 200店舗達成
2009年(平成21年)2月 - 売上高200億円を達成(平成21年2月期)
2012年(平成24年)2月 - 300店舗達成
2016年(平成28年)12月 - 大宮区大門町に在った直営のとんかつ専門店かつ元が隣接するいきなりステーキからの火災、延焼により焼失、閉店。
2021年(令和3年)11月 - 同月14日を以って、グループの1号店であり、46年半続けてきた「来来軒大宮南銀座店」の閉店を発表
2022年 (令和4年) - 本社をさいたま市大宮区大門町の大宮門街(おおみやかどまち)へ移転
2022年(令和4年)7月-さいたま市大宮区大門町の大宮門街(おおみやかどまち)に台湾屋台料理「台南」を開店
2022年(令和4年)12月 - 同月14日に群馬県高崎市に日高屋イーサイト高崎店を開店し関東一都六県への出店を達成した
2023年(令和5年)4月 - 創業50周年のサプライズとして代表取締役会長神田正個人が保有するハイデイ日高の株式の一部約20万株(約4億2千万円相当)を従業員(役員、社員のほか条件を満たしたパート・アルバイト)へ贈与することを発表した。株式の贈与は2018年以来2度目の実施で6月までに手続きが行われる。この模様は2023年5月12日放送のテレビ東京、ガイアの夜明け「人生これからだ!名物創業者たち 新たなる挑戦」でも扱われた。
1973年(昭和48年)2月 - 埼玉県大宮市(現さいたま市。以下同じ)に、約5坪のラーメン店「来来軒」を開店
1975年(昭和50年)3月 - 埼玉県大宮市に大宮南銀座店を開店
1978年(昭和53年)3月 - 有限会社日高商事を設立
1983年(昭和58年)10月 - 有限会社から株式会社に改組
1993年(平成5年) 3月 - 東京都北区赤羽に開店、都内進出 7月 - 居酒屋「文楽座」1号店を埼玉県大宮市桜木町に開店
1994年(平成6年) 4月 - 全国各地のラーメンを集めた「ラーメン館」事業を開始(2003年11月で廃止) 7月 - 台湾家庭料理専門店「台南市場」1号店を埼玉県大宮市に開店 12月 - 東京都新宿区に山手線沿線第1号となる新宿歌舞伎町店を出店
1998年(平成10年)6月1日 - 「株式会社ハイデイ日高」に商号変更。
1999年(平成11年)9月 - 日本証券業協会(現JASDAQ)に店頭登録
2002年(平成14年) 6月 - 低価格ラーメン中華そば「日高屋」1号店新宿東口店を開店 12月 - 100店舗達成
2003年(平成15年) 3月 - 第11回優良フードサービス事業者等表彰の「新規業態開発部門」において、農林水産大臣賞を受賞 4月 - 「麺舎弘法」を浦和太田窪店として開店 10月 - 中華食堂「日高屋」1号店を浦和常盤店として開店
2004年(平成16年) - 埼玉県行田市にセントラルキッチン行田工場を開設
2005年(平成17年)4月 - 東京証券取引所二部に上場