なのは洋菓子店のいい仕事
菜花洋菓子店のお得意様の一人で、店のある町の寺院「大門寺」の住職の息子。本人も寺を継ぐ者として僧籍にある身で、そのため禿頭にしている。ある意味で僧侶らしく衆道趣味の持ち主でオネエ言葉を操る。男色家だが、大夢の幼馴染であり無二の親友。洋菓子嫌いの父の目を盗んで大夢の和菓子を購入している。
他ならぬ大夢の吸ってるタバコの製造者であり、死んだ大夢を蘇らせた張本人。大夢もその事には心から感謝している。
本作の主人公。三兄弟の二男。17歳。兄弟一真面目でしっかり者で、やる気のない兄の行動に常に悩まされている。お店と家計のためにいつもクーポンを集め節約に励んでいる。「なのは洋菓子店」を日本一のお店にするのが夢であり、日々TV局に宣伝メールを送っている。幽霊であるため人目につきたくないという兄の事情を理解しつつも、兄のケーキが世間に知られていない事に対して悔しさを感じている。
南雲駅からバスで10分、月野原駅を下車したところにある丘の上にある洋菓子店。営業時間は午前10時から午後6時までで年中無休。
1915年、現地に開店した「菜花洋食軒」という洋風レストランを源流とする店で、1930年にレストランからパン屋に業態をシフトさせ「菜花製パン所」となるも太平洋戦争の煽りをマトモに喰らって一時廃業する。が、当時の店主の息子たちが戦後となる1946年に店を再開させたが業態がパティスリーとなり現在の「菜花洋菓子店」となった。なお、レストランであった名残か店の厨房を預かる者をパティシエではなくシェフと呼ぶ。
園内にはハーブ園、果樹園、ニワトリ小屋などがあり、年中レディースデイのセールをしている。創業100年で、「和菓子しらかわ」とは代々激しい戦いを繰り広げてきたが、最近は劣勢気味で今にも潰れそうな状態になっている。
なお余談だが現在店を守る菜花3兄弟の曾祖母(故人。2代目・菜花作次の妻)の名は白川みの里(しらかわみのり)である。