下山田真
1963年 - 誕生。
1986年 - 東北大学農学部食糧科学科卒業。
1991年 - 東北大学大学院農学研究科博士課程修了。
1991年 - 岐阜大学農学部助手。
2002年 - 岐阜大学農学部助教授。
2004年 - 岐阜大学応用生物科学部助教授。
2005年 - 宮城大学食産業学部助教授。
2006年 - 山形県アドバイザリーボードメンバー。
2006年 - 東北農業試験研究推進会議外部委員。
2009年 - 宮城大学食産業学部教授。
2009年 - 宮城大学大学院食産業学研究科教授。
2014年 - 静岡県立大学食品栄養科学部教授。
2014年 - 静岡県立大学大学院食品栄養環境科学研究院教授。