牛の道
ユトランド半島の南部の狭い部分では、街道は西側の湿地帯と東側のモレーンの境界を通っていた。ハザスレウ(英語版)、オーベンロー、フレンスブルク、シュレースヴィヒの近くでは、街道は西側の丘の上を通るバイパス道と、町へ通じる道に分岐していた。これらの町はいずれも、細長く内陸に切り込んだ湾に面していた。この道のドイツ側の南端の1つは、ハンブルクのオクセンゾルであり、かつてはそこに税関がおかれていた。
街道の一部はハンブルクを西に迂回して、ウェーデルまたはブランケネーゼに向かい 、エルベ川を越える渡し船でクランツ(当時はブレーメン大司教領)に繋がっていた.。東のバイパスはツォレンシュピーカー(1420年から1868年まで、ハンブルクとリューベックの共同統治 )で、やはり渡し船を使ってエルベ川を越え、当時のリューネブルク侯領のホオップテに繋がっていた。エルベ川の南から、牛の道はヴェストファーレンまで続いていた。
現代の高速道路は古い道と同じ経路を通っている。
いくつかの場所では、古い街道、盛り土、羊の囲い、渡し場などが残っているのを見ることができる。
街道の一部は長距離のウォーキング用の道になっている。Hærvejsmarchenとして知られる人気のウォーキング大会が毎年開催される。エルベ川からヴィボーまでの国際自転車ルートも指定されている。