ヨーロッパウズラ
秋に渡りで地中海地方を通過するときに狩猟鳥として頻繁に狩られる。近年では、愛鳥家によってアメリカ合衆国とヨーロッパで人為的に繁殖が行われている。
古代エジプトの時代から、肉と卵が食用とされている。また観賞用としても飼われた。ローマ人は闘鶉を行った。