大埔話，是一種通行於廣東省梅州市大埔縣的客家語方言。根據 1987 年版的《中國語言地圖集》，大埔話被歸類在客家語粵台片興華小片，而在 2012 年發布的《中國語言地圖集》第二版則被歸類在客家語粵台片梅惠小片。



概況

大埔縣位於梅州市東部，西接梅縣，南臨豐順縣和饒平縣，北與福建省永定縣接壤，東和福建省平和縣鏈接。



音韻系統

以下採用的是大埔高陂客家話的音系。

聲母

大埔話總共有 21 個聲母（包括零聲母）。

韻母

大埔話總共有 65 個韻母（包括自成韻母的 /m ŋ/）。

聲調

大埔話總共有 6 個聲調，其中平聲入聲分陰陽、上聲去聲不分陰陽。



內部方言

分片

大埔客家話可以分成 6 片，分別是 (三河、大麻、青溪、英雅、瑞洲，古野等地未調查)：

1. 縣城湖寮鎮、百侯鎮和岩上鎮。
2. 大埔縣西部銀江
3. 大埔縣南部高陂，音系接近豐順縣砂田、黃金、豐良等方音。
4. 大埔縣北部茶陽、西河、長治，稍似永定客家話。
5. 大埔縣東南部光德、平原、楓朗、雙溪、大東。
6. 大埔縣最南部的桃源。

共同共同特點

1. 古溪母字今讀是由 [kʰ]。
2. 從母字一律讀 [tsʰ]。
3. 古崇母字一律讀 [tsʰ]。
4. 古效攝一等和二等未必相同，一等多讀 [ɔ]/[ɔu] 韻母和古果攝一等字同韻，少數讀 [au] 韻母和古效攝二等字同韻，二等字一律讀 [au]。
5. 古蟹攝開口二四等字今讀為兩韻，「介牌解」字讀 [ai] 韻母，「鞋矮底雞」等字讀 [ɛ]/[ɛi] 韻母。
6. 古山攝開口二等見組字今讀齊齒呼韻母。
7. 古山攝合口一等和二等韻不分，均讀 [uan] 韻母。
8. 古山攝合口三等字今讀 [iɔn] 韻母。
9. 古蟹攝合口一等定母字「隊」讀送氣聲母 [tʰ]（除銀江、長治讀 [t]）
10. 古山攝合口三等奉母字，「飯」，一律讀送氣清塞音 [pʰ]（除高陂讀 [f]）。
11. 古魚韻字「女」，今讀齊齒呼韻母 [i]。

內部差異

聲母

1. 古泥母和來母逢洪音韻母則不分的有茶陽、西河兩鎮，一律讀 [l]（或帶鼻冠濁音的 [nd]），其他鄉鎮都能區分（泥母讀 [n]，來母讀 [l]）；逢細音韻母則不同音，泥讀 [ŋ]，來母讀 [l]。
2. 古照三聲母今音和照二聲母有別，其中湖寮、百侯、楓朗、雙溪、西河、長治、岩上照三讀 [tʂ tʂʰ ʂ]，照二讀 [ts tsʰ s]（同精組聲母）。而銀江、高陂、平原、光德、桃源則照三讀 [tʃ tʃʰ ʃ]，照二讀 [ts tsʰ s]（同精組聲母）；茶陽、大東則是照三和精照二相混，都讀 [ts tsʰ s]。
3. 古曉、匣母開口一二等今音湖寮、百侯、高陂、平原、光德、楓朗、桃源、茶陽讀 [h]，大東、雙溪、西河、長治、岩上讀 [x]。
4. 古曉母三四等今讀頗為複雜。
  1. 桃源多讀 h，少數字讀 [ʃ]，和書母相混。
  2. 湖寮、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、岩上多數字讀 [h]，少數字讀 [s] 或 [ʂ]，個別合口字讀 [f]。
  3. 銀江多數讀字讀 [ʃ]，少數字讀 [s]。
  4. 茶陽全讀 [s]，西河、長治多讀 [ʂ]，少數 [s]。
5. 古影、喻母開口三等韻今音有兩類：茶陽、長治讀 [j]；湖寮、百侯、銀江、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上分別讀 [z]、[ʒ] 或者是 [ʐ]。
6. 古影、喻母合口三等韻今音有兩類（除止、曾攝）：銀江、高陂、桃源全讀 [ʒ]，茶陽、西河、長治全讀 [j]；湖寮、百侯、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、岩上有些字讀 [j][z][ʐ]，有些字讀 [v] 聲母。

韻母

1. 古魚韻三等「魚」今音有四類：
  1. 百侯、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、茶陽、岩上讀自成音節 ([m][n] 或 [ŋ])。
  2. 湖寮、銀江讀 [ŋi]。
  3. 長治讀 [ŋᴇi]。
  4. 西河有兩讀，分別是自成音節的 [m] 和 [ŋi]。
2. 古蟹韻合口一等「外」字有兩類：湖寮、銀江、茶陽、長治讀 [ŋai]，百侯、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、高陂、桃源、西河、岩上讀 [ŋuai]。
3. 古止攝合口今音有兩類：湖寮、百侯、銀江、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上讀 [ui]；高陂、茶陽、西河、長治逢見組讀 [uei]，其他聲母則是 [ɛi][ei][ᴇi]。
4. 古咸、深輔音韻尾今音有三類：
  1. 湖寮、百侯、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源保留了 [m]/[p] 尾。
  2. 銀江深攝多數字保留了 [m]/[p] 尾，部分字讀 [ŋ]/[k] 尾，而深攝則全讀 [n]/[t] 尾；岩上則是咸攝一等舒聲多數字讀 [ŋm] 尾，部分字讀 [ŋ] 尾，咸攝二三四等舒聲多數字讀 [ŋ] 尾，部分字讀 [n] 尾，咸攝入聲少數字保留 [p] 尾，多數字讀 [k] 尾，深攝則全讀 [n]/[t] 尾。
  3. 茶陽咸攝多數字讀 [n]/[t] 尾，部分字讀 [ŋ]/[k] 尾。深攝則全讀 [n]/[t] 尾；西河咸攝多數字讀 [ŋ]/[k] 尾，部分字讀 [n]/[t] 尾。深攝則全讀 [n]/[t] 尾；長治則是咸深兩攝全讀 [n]/[t] 尾。
5. 湖寮、百侯、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上的古咸洽韻部分字今讀齊齒呼韻母，不同於咸攝一等覃合談盍韻；銀江、茶陽、西河、長治古咸洽韻全讀開口呼，和覃合談盍韻相同。
6. 湖寮、百侯、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上古效、山、梗攝開口四等（除影組外）部分字讀開口呼韻母，不同於今讀齊齒呼韻母的三等韻（知照三影組和日母外）；銀江、高陂、茶陽、西河、長治則是兩者相混。
7. 古山攝合口一等見系今音以 [ɔ] 或 [a] 為主元音。銀江以 [ɔ] 為主元音，和山攝開口一等見系相混，其他鎮則是以 [a] 為主元音，和山攝開口一等見系有別。
8. 古德韻「國」字湖寮、百侯、銀江、高陂、大東、平原、光德、楓朗、雙溪、桃源、岩上帶有 u 介音；而茶陽、西河、長治則是不帶介音但以 [u] 為主元音。

聲調

各鎮有 6 個單字調，分別是平入分陰陽，上去不分陰陽。

1. 大東、雙溪、楓朗、平原、光德古上聲清聲母和古去聲清聲母混同，為「陰仄」，少數古上聲濁聲母和古去聲濁聲母同調，為「陽仄」。
2. 桃源古去聲濁聲母字，一半讀去聲，一半讀陰平。
3. 岩上古去聲濁聲母，多數讀去聲，少數讀上聲。
4. 古平上入次濁聲母各分兩個調類，古平聲次濁聲母「拿毛籠」等字今讀陰平，「樓人忙」等字讀陽平；古上聲次濁聲母「五耳遠」讀上聲或陰仄，「買有冷」等字讀陰平；古入聲次濁聲母「日額肉」等字讀陰入，「辣月綠」讀陽入。
5. 大東、雙溪、楓朗、平原、光德次濁聲母也各分成兩個調類，「妹岸問」等字讀陰仄，「路外慢」讀陽仄。岩上雖然古去聲次濁聲母各有兩個調類，但去聲字維多，讀上聲為少。
6. 古上聲全濁聲母等字分成兩個調類，「坐近重」讀陰平，「倍似」等字讀去聲或陽仄。
7. 湖寮、百侯、銀江、高陂、桃源、大東、雙溪、楓朗、平原、光德古去聲全濁聲母分成兩個調類，「樹大汗飯」等字湖寮、百侯、銀江、高陂讀去聲，大東、雙溪、楓朗、平原、光德讀陽仄，桃源一半讀去聲，一半讀陰平，「隊導校洞」等字湖寮、百侯、銀江、高陂、桃源讀上聲，大東、雙溪、楓朗、平原、光德讀陰仄。
8. 湖寮、光德、雙溪、西河、長治、岩上陰入或陽入有分調現象，主要元音為細音 [-ɨ（ɿ，ʅ）-][-i-][-u-] 則音高教高，主要元音為洪音 [-a-][-ɛ-][-ɔ-] 的就音高較低。年紀大大埔人分調清晰明顯，而年輕的則不分調，調值分化如下：



註釋



參考書籍

1. 張振興 主編 《中國語言地圖集》第二版，商務印書館，2012
2. 蘇軒正 《大埔、豐順客家話的比較研究》 國立中央大學碩士學位論文 2012
3. 溫昌衍 《客家方言》 華南理工大學出版社 2006
4. 吉川雅之 《大埔客家話語音特點簡介》 第二屆客方言研討會論文集 1998
5. 李榮 主編 《中國語言地圖集》，香港遠東出版社，1987