石首魚科（學名：Sciaenidae）又名硬頭魚、鯼（音同「棕」），為條鰭魚綱鱸形目的其中一科。



分布

本科於廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶海域，少數分布在淡水水域。



深度

從淺水域至水深 400 公尺皆有分佈。



特徵

本科魚體長橢圓形而側扁。吻端尖突或鈍圓。口裂或斜或平，在吻端或吻下。上下頜有絨毛狀齒帶，有時上頜外列或下頜內列，牙常較粗大，有時為犬齒；鋤骨、齶骨及舌上無齒。鰾大形，構造複雜，圓筒狀，後部尖細，有時前端兩側形成側囊或側管；鰾側往往分枝為若干側枝。有特大的耳石（otoliths），背面常具顆粒狀突起或嵴狀隆起，腹面有蝌蚪狀印跡，有頭區、尾區之分，故本科成為「石首魚科」。下頜有鬚或無。背鰭單一，硬棘與軟條部間有一深刻。尾鰭截平、圓、尖銳或雙凹形，但決不分叉。



分類

石首魚科其下分 67 個屬，如下：

淡水石首魚屬（_Aplodinotus_）


* 淡水石首魚（_Aplodinotus grunniens_）

白姑魚屬（_Argyrosomus_）


* 廈門白姑魚（_Argyrosomus amoyensis_）

* 喙吻白姑魚（_Argyrosomus beccus_）

* 花冠白姑魚（_Argyrosomus coronus_）

* 海氏白姑魚（_Argyrosomus heinii_）

* 腋斑白姑魚（_Argyrosomus hololepidotus_）

* 無味白姑魚（_Argyrosomus inodorus_）

* 日本白姑魚（_Argyrosomus japonicus_）：又稱日本銀身䱛、南極石首魚。

* 大西洋白姑魚（_Argyrosomus regius_）

* 方尾白姑魚（_Argyrosomus thorpei_）

項棘叫姑魚屬（_Aspericorvina_）


* 項棘叫姑魚（_Aspericorvina jubata_）

錘形石首魚屬（_Atractoscion_）


* 非洲錘形石首魚（_Atractoscion aequidens_）

* 有名錘形石首魚（_Atractoscion nobilis_）

黑姑魚屬（_Atrobucca_）


* 暗褐黑姑魚（_Atrobucca adusta_）

* 大眼黑姑魚（_Atrobucca alcocki_）

* 安東黑姑魚（_Atrobucca antonbruun_）

* 孟加拉黑姑魚（_Atrobucca bengalensis_）

* 短胸黑姑魚（_Atrobucca brevis_）

* 狹眼黑姑魚（_Atrobucca geniae_）

* 久氏黑姑魚（_Atrobucca kyushini_）

* 馬氏黑姑魚（_Atrobucca marleyi_）

* 黑姑魚（_Atrobucca nibe_）：又稱黑䱛。

* 屈氏黑姑魚（_Atrobucca trewavasae_）

澳黃姑魚屬（_Austronibea_）


* 澳洲黃姑魚（_Austronibea oedogenys_）

黃唇魚屬（_Bahaba_）


* 黑緣黃唇魚（_Bahaba chaptis_）

* 波利黃唇魚（_Bahaba polykladiskos_）

* 黃唇魚（_Bahaba taipingensis_）

貝氏石首魚屬（_Bairdiella_）


* 大鱗貝氏石首魚（_Bairdiella armata_）

* 銀色貝氏石首魚（_Bairdiella chrysoura_）

* 閃光貝氏石首魚（_Bairdiella ensifera_）

* 貝氏石首魚（_Bairdiella icistia_）：又稱切貝氏石首魚。

* 大眼貝氏石首魚（_Bairdiella ronchus_）

* 聖太路西亞貝氏石首魚（_Bairdiella sanctaeluciae_）

波曼石首魚屬（_Boesemania_）


* 小鱗波曼石首魚（_Boesemania microlepis_）

孔石首魚屬（_Cheilotrema_）


* 條紋唇孔石首魚（_Cheilotrema fasciatum_）

* 黑唇孔石首魚（_Cheilotrema saturnum_）

黃鰭牙䱛屬（_Chrysochir_）


* 尖頭黃鰭牙䱛（_Chrysochir aureus_）：又稱黃金鰭䱛。

毛突石首魚屬（_Cilus_）


* 吉氏毛突石首魚（_Cilus gilberti_）：又稱吉氏石首魚。

梅童魚屬（_Collichthys_）


* 棘頭梅童魚（_Collichthys lucidus_）

* 黑鰓梅童魚（_Collichthys niveatus_）

科氏石首魚屬（_Corvula_）


* 古巴貝氏石首魚（_Corvula batabana_）

* 大眼科氏石首魚（_Corvula macrops_）：又稱大目貝氏石首魚。

櫛石首魚屬（_Ctenosciaena_）


* 細鬚櫛石首魚（_Ctenosciaena gracilicirrhus_）

* 秘魯櫛石首魚（_Ctenosciaena peruviana_）

犬牙石首魚屬（_Cynoscion_）


* 蘇利南犬牙石首魚（_Cynoscion acoupa_）

* 乳色犬牙石首魚（_Cynoscion albus_）

* 秘魯犬牙石首魚（_Cynoscion analis_）

* 沙犬牙石首魚（_Cynoscion arenarius_）

* 烏拉圭犬牙石首魚（_Cynoscion guatucupa_）

* 牙買加犬牙石首魚（_Cynoscion jamaicensis_）

* 巴西犬牙石首魚（_Cynoscion leiarchus_）

* 小鱗犬牙石首魚（_Cynoscion microlepidotus_）

* 矮犬牙石首魚（_Cynoscion nannus_）

* 雲紋犬牙石首魚（_Cynoscion nebulosus_）

* 銀色犬牙石首魚（_Cynoscion nothus_）

* 直鰭犬牙石首魚（_Cynoscion othonopterum_）

* 短鰭犬牙石首魚（_Cynoscion parvipinnis_）

* 犬頭犬牙石首魚（_Cynoscion phoxocephalus_）

* 海神犬牙石首魚（_Cynoscion praedatorius_）

* 斜紋犬牙石首魚（_Cynoscion regalis_）

* 網紋犬牙石首魚（_Cynoscion reticulatus_）

* 史氏犬牙石首魚（_Cynoscion similis_）

* 鱗鰭犬牙石首魚（_Cynoscion squamipinnis_）

* 斯氏犬牙石首魚（_Cynoscion steindachneri_）

* 施氏犬牙石首魚（_Cynoscion stolzmanni_）

* 條紋犬牙石首魚（_Cynoscion striatus_）

* 綠色犬牙石首魚（_Cynoscion virescens_）

* 黃頜犬牙石首魚（_Cynoscion xanthulus_）

_Daysciaena_ 屬


* 白枝鰾石首魚（_Daysciaena albida_）

枝鰾石首魚屬（_Dendrophysa_）


* 勒氏枝鰾石首魚（_Dendrophysa russelli_）

小齒䱛屬（_Elattarchus_）


* 澳洲小齒䱛（_Elattarchus archidium_）

高鰭䱛屬（_Equetus_）


* 矛高鰭䱛（_Equetus lanceolatus_）

* 斑高鰭䱛（_Equetus punctatus_）

頦絲䱛屬（_Genyonemus_）


* 條紋頦絲䱛（_Genyonemus lineatus_）

等鰭石首魚屬（_Isopisthus_）


* 等鰭石首魚（_Isopisthus parvipinnis_）

* 槳等鰭石首魚（_Isopisthus remifer_）

叫姑魚屬（_Johnius_）


* 鈍頭叫姑魚（_Johnius amblycephalus_）：又稱團頭叫姑魚。

* 澳洲叫姑魚（_Johnius australis_）

* 皮氏叫姑魚（_Johnius belangerii_）

* 婆羅叫姑魚（_Johnius borneensis_）

* 坎氏叫姑魚（_Johnius cantori_）

* 卡氏叫姑魚（_Johnius carouna_）

* 白條叫姑魚（_Johnius carutta_）

* 突吻叫姑魚（_Johnius coitor_）

* 鱗鰭叫姑魚（_Johnius distinctus_）

* 莫三比克叫姑魚（_Johnius dorsalis_）

* 道氏叫姑魚（_Johnius dussumieri_）：又稱杜氏叫姑魚。

* 長體叫姑魚（_Johnius elongatus_）

* 條紋叫姑魚（_Johnius fasciatus_）

* 非洲叫姑魚（_Johnius fuscolineatus_）：又稱褐線短鬚石首魚。

* 恆河叫姑魚（_Johnius gangeticus_）

* 斑鰭叫姑魚（_Johnius glaucus_）：又稱蒼色石首魚。

* 戈氏叫姑魚（_Johnius goldmani_）

* 叫姑魚（_Johnius grypotus_）

* 異鱗叫姑魚（_Johnius heterolepis_）

* 下口叫姑魚（_Johnius hypostoma_）

* 滑鱗叫姑魚（_Johnius laevis_）

* 寬眼叫姑魚（_Johnius latifrons_）

* 大鰭叫姑魚（_Johnius macropterus_）

* 大鼻孔叫姑魚（_Johnius macrorhynus_）：又稱大吻叫姑魚。

* 阿曼叫姑魚（_Johnius majan_）

* 印度叫姑魚（_Johnius mannarensis_）

* 新幾內亞叫姑魚（_Johnius novaeguineae_）

* 麥氏叫姑魚（_Johnius novaehollandiae_）

* 太平洋叫姑魚（_Johnius pacificus_）

* 菲律賓叫姑魚（_Johnius philippinus_）

* 斜口叫姑魚（_Johnius plagiostoma_）

* 尖尾叫姑魚（_Johnius trachycephalus_）

* 屈氏叫姑魚（_Johnius trewavasae_）

* 韋氏叫姑魚（_Johnius weberi_）

卡䱛屬（_Kathala_）


* 腋斑卡䱛（_Kathala axillaris_）

黃魚屬（_Larimichthys_）


* 大黃魚（黃花魚）（_Larimichthys crocea_）

* 似長鰭黃魚（_Larimichthys pamoides_）

* 小黃魚（_Larimichthys polyactis_）

大口石首魚屬（_Larimus_）


* 陡背大口石首魚（_Larimus acclivis_）

* 銀大口石首魚（_Larimus argenteus_）

* 短頭大口石首魚（_Larimus breviceps_）

* 閃光大口石首魚（_Larimus effulgens_）

* 條紋大口石首魚（_Larimus fasciatus_）

* 太平洋大口石首魚（_Larimus pacificus_）

平口石首魚屬（_Leiostomus_）


* 黃尾平口石首魚（_Leiostomus xanthurus_）

矛尾石首魚屬（_Lonchurus_）


* 美麗副矛䱛（_Lonchurus elegans_）

* 矛尾石首魚（_Lonchurus lanceolatus_）

皇石首魚屬（_Macrodon_）


* 鉤牙皇石首魚（_Macrodon ancylodon_）

* 南方皇石首魚（_Macrodon atricauda_）

* 螫皇石首魚（_Macrodon mordax_）

大棘魚屬（_Macrospinosa_）


* 斜紋大棘魚（_Macrospinosa cuja_）

毛鱨魚屬（_Megalonibea_）


* 褐毛鱨（_Megalonibea fusca_）

無鰾石首魚屬（_Menticirrhus_）


* 美洲無鰾石首魚（_Menticirrhus americanus_）

* 長無鰾石首魚（_Menticirrhus elongatus_）：又稱吻無鰾石首魚。

* 海灣無鰾石首魚（_Menticirrhus littoralis_）

* 大鼻無鰾石首魚（_Menticirrhus nasus_）

* 蛇首無鰾石首魚（_Menticirrhus ophicephalus_）

* 派塔無鰾石首魚（_Menticirrhus paitensis_）

* 巴拿馬無鰾石首魚（_Menticirrhus panamensis_）

* 岩無鰾石首魚（_Menticirrhus saxatilis_）

* 波紋無鰾石首魚（_Menticirrhus undulatus_）

絨鬚石首魚屬（_Micropogonias_）


* 高鰭絨鬚石首魚（_Micropogonias altipinnis_）

* 大頭絨鬚石首魚（_Micropogonias ectenes_）

* 條紋絨鬚石首魚（_Micropogonias fasciatus_）

* 弗氏絨鬚石首魚（_Micropogonias furnieri_）

* 曼氏絨鬚石首魚（_Micropogonias manni_）

* 大眼絨鬚石首魚（_Micropogonias megalops_）：又稱大眼絨鬚䱛。

* 波紋絨鬚石首魚（_Micropogonias undulatus_）

鮸屬（_Miichthys_）


* 鮸（_Miichthys miiuy_）：又稱鮸魚、敏魚、米魚。

岔鰾石首魚屬（_Miracorvina_）


* 安哥拉岔鰾石首魚（_Miracorvina angolensis_）

軟顱石首魚屬（_Nebris_）


* 軟顱石首魚（_Nebris microps_）：又稱小眼異鱗石首魚。

* 西洋軟顱石首魚（_Nebris occidentalis_）

黃姑魚屬（_Nibea_）


* 黃姑魚（_Nibea albiflora_）

* 元鼎黃姑魚（_Nibea chui_）

* 庫氏黃姑魚（_Nibea coibor_）

* 小鱗黃姑魚（_Nibea leptolepis_）

* 斑紋黃姑魚（_Nibea maculata_）

* 小口黃姑魚（_Nibea microgenys_）

* 箕作黃姑魚（_Nibea mitsukurii_）

* 半斑黃姑魚（_Nibea semifasciata_）：又稱半花黃姑魚。

* 黑緣黃姑魚（_Nibea soldado_）

* 細鱗黃姑魚（_Nibea squamosa_）

* † 趙氏黃姑魚（_Nibea chaoi_）

齒䱛屬（_Odontoscion_）


* 海灣齒䱛（_Odontoscion dentex_）

* 寬眼齒䱛（_Odontoscion eurymesops_）：卵目科氏石首魚。

* 黃眼齒䱛（_Odontoscion xanthops_）

蛇石首魚屬（_Ophioscion_）


* 棕色蛇石首魚（_Ophioscion adustus_）

* 哥斯大黎加蛇石首魚（_Ophioscion costaricensis_）

* 低冠蛇石首魚（_Ophioscion imiceps_）

* 巴拿馬蛇石首魚（_Ophioscion panamensis_）

* 斑點蛇石首魚（_Ophioscion punctatissimus_）

* 陰影蛇石首魚（_Ophioscion scierus_）：又稱暗色蛇石首魚。

* 仿蛇石首魚（_Ophioscion simulus_）

* 斜眼蛇石首魚（_Ophioscion strabo_）

* 蛇石首魚（_Ophioscion typicus_）

* 蟲紋蛇石首魚（_Ophioscion vermicularis_）

牙䱛屬（_Otolithes_）


* 居氏牙䱛（_Otolithes cuvieri_）

* 紅牙䱛（_Otolithes ruber_）

擬牙䱛屬（_Otolithoides_）


* 長吻擬牙䱛（_Otolithoides biauritus_）

* 珀瑪擬牙䱛（_Otolithoides pama_）

多鬚䱛屬（_Pachypops_）


* 福氏多鬚䱛（_Pachypops fourcroi_）

* 小多鬚䱛（_Pachypops pigmaeus_）

* 特氏多鬚䱛（_Pachypops trifilis_）：又稱坎氏多鬚䱛。

五孔䱛屬（_Pachyurus_）


* 巴西多鬚䱛（_Pachyurus adspersus_）

* 博內鱗鰭石首魚（_Pachyurus bonariensis_）

* 克氏五孔䱛（_Pachyurus calhamazon_）

* 弗氏鱗鰭石首魚（_Pachyurus francisci_）

* 蓋布瑞五孔䱛（_Pachyurus gabrielensis_）

* 強氏五孔䱛（_Pachyurus junki_）

* 波氏五孔䱛（_Pachyurus paucirastrus_）

* 亞馬遜五孔䱛（_Pachyurus schomburgkii_）

* 倫氏五孔䱛（_Pachyurus squamipennis_）

* 史氏五孔䱛（_Pachyurus stewarti_）

潘納石首魚屬（_Panna_）


* 異鱗潘納石首魚（_Panna heterolepis_）

* 小牙潘納石首魚（_Panna microdon_）

* 泰國潘納石首魚（_Panna perarmatus_）

副矛䱛屬（_Paralonchurus_）


* 巴西副矛䱛（_Paralonchurus brasiliensis_）

* 杜氏副矛䱛（_Paralonchurus dumerilii_）

* 古氏副矛䱛（_Paralonchurus goodei_）

* 秘魯副矛䱛（_Paralonchurus peruanus_）

* 彼氏副矛䱛（_Paralonchurus petersii_）

* 拉氏副矛䱛（_Paralonchurus rathbuni_）

_Paranebris_ 屬


* _Paranebris bauchotae_

副黃姑魚屬（_Paranibea_）


* 黑鰭副黃姑魚（_Paranibea semiluctuosa_）

副矛鰭石首魚屬（_Pareques_）


* 銳高鰭䱛（_Pareques acuminatus_）

* 棕帶副矛鰭石首魚（_Pareques fuscovittatus_）

* 岩本氏高鰭䱛（_Pareques iwamotoi_）

* 蘭氏副矛鰭石首魚（_Pareques lanfeari_）

* 奇副矛鰭石首魚（_Pareques perissa_）

* 蔭雲高鰭䱛（_Pareques umbrosus_）

* 堇色副矛鰭石首魚（_Pareques viola_）

彭納石首魚屬（_Pennahia_）


* 灰鰭彭納石首魚（_Pennahia anea_）：又稱截尾白姑魚。

* 銀彭納石首魚（_Pennahia argentata_）：又稱白姑魚。

* 大頭彭納石首魚（_Pennahia macrocephalus_）：又稱大頭白姑魚。

* 卵形彭納石首魚（_Pennahia ovata_）

* 斑鰭彭納石首魚（_Pennahia pawak_）：又稱斑鰭白姑魚。

鬚鰾石首魚屬（_Pentheroscion_）


* 黑口鬚鰾石首魚（_Pentheroscion mbizi_）

瘦鰭石首魚屬（_Petilipinnis_）


* 瘦鰭石首魚（_Petilipinnis grunniens_）

異鱗石首魚屬（_Plagioscion_）


* 金黃異鱗石首魚（_Plagioscion auratus_）

* 卡氏異鱗石首魚（_Plagioscion casattii_）

* 蒙氏異鱗石首魚（_Plagioscion montei_）

* 大西洋異鱗石首魚（_Plagioscion pauciradiatus_）

* 巴西異鱗石首魚（_Plagioscion squamosissimus_）：又稱亞馬遜異鱗石首魚。

* 蘇利南異鱗石首魚（_Plagioscion surinamensis_）

* 特氏異鱗石首魚（_Plagioscion ternetzi_）：又稱麥氏異鱗石首魚。

多鬚石首魚屬（_Pogonias_）


* 多鬚石首魚（_Pogonias cromis_）

原黃姑魚屬（_Protonibea_）


* 雙棘原黃姑魚（_Protonibea diacanthus_）：又稱雙棘原始黃姑魚。

原石首魚屬（_Protosciaena_）


* 極深石首魚（_Protosciaena bathytatos_）

* 特里原石首魚（_Protosciaena trewavasae_）

似牙䱛屬（_Pseudotolithus_）


* 斑鰭似牙䱛（_Pseudotolithus elongatus_）

* 條紋似牙䱛（_Pseudotolithus epipercus_）

* 西非似牙䱛（_Pseudotolithus moorii_）

* 塞內加爾擬牙䱛（_Pseudotolithus senegalensis_）

* 西非擬牙䱛（_Pseudotolithus senegalla_）：又稱短鬚似牙䱛。

* 長體似牙䱛（_Pseudotolithus typus_）

翼石首魚屬（_Pteroscion_）


* 短體翼石首魚（_Pteroscion peli_）

翼牙䱛屬（_Pterotolithus_）


* 大口翼牙䱛（_Pterotolithus lateoides_）

* 斑點翼牙䱛（_Pterotolithus maculatus_）

鼓石首魚屬（_Roncador_）


* 斑鰭鼓石首魚（_Roncador stearnsii_）

石首魚屬（_Sciaena_）


* 卡亞石首魚（_Sciaena callaensis_）

* 嬌姿石首魚（_Sciaena deliciosa_）

* 弓背石首魚（_Sciaena umbra_）

* 威氏石首魚（_Sciaena wieneri_）

擬石首魚屬（_Sciaenpos_）


* 紅擬石首魚（_Sciaenpos ocellata_）

皇后石首魚屬（_Seriphus_）


* 皇后石首魚（_Seriphus politus_）

索諾石首魚屬（_Sonorolux_）


* 溪河索諾石首魚（_Sonorolux fluminis_）

叉鰾石首魚屬（_Stellifer_）


* 巴西叉鰾石首魚（_Stellifer brasiliensis_）

* 趙氏叉鰾石首魚（_Stellifer chaoi_）

* 金叉鰾石首魚（_Stellifer chrysoleuca_）

* 巴拿馬叉鰾石首魚（_Stellifer colonensis_）

* 雀斑叉鰾石首魚（_Stellifer ephelis_）

* 棘頭叉鰾石首魚（_Stellifer ericymba_）

* 富氏叉鰾石首魚（_Stellifer fuerthii_）

* 灰叉鰾石首魚（_Stellifer griseus_）

* 魔叉鰾石首魚（_Stellifer illecebrosus_）

* 星斑叉鰾石首魚（_Stellifer lanceolatus_）

* 馬氏叉鰾石首魚（_Stellifer magoi_）

* 曼科叉鰾石首魚（_Stellifer mancorensis_）

* 黑臂叉鰾石首魚（_Stellifer melanocheir_）

* 小眼叉鰾石首魚（_Stellifer microps_）

* 小叉鰾石首魚（_Stellifer minor_）

* 大鼻叉鰾石首魚（_Stellifer naso_）

* 滯呆叉鰾石首魚（_Stellifer oscitans_）

* 比薩叉鰾石首魚（_Stellifer pizarroensis_）

* 少耙叉鰾石首魚（_Stellifer rastrifer_）

* 叉鰾石首魚（_Stellifer stellifer_）：又稱米氏叉鰾石首魚。

* 委內瑞拉叉鰾石首魚（_Stellifer venezuelae_）

* 沃氏叉鰾石首魚（_Stellifer walkeri_）

* 阿米戈叉鰾石首魚（_Stellifer wintersteenorum_）

* 圓頭叉鰾石首魚（_Stellifer zestocarus_）

托頭石首魚（_Totoaba_）


* 麥氏托頭石首魚（_Totoaba macdonaldi_）

短鬚石首魚屬（_Umbrina_）


* 阿納短鬚石首魚（_Umbrina analis_）

* 布氏短鬚石首魚（_Umbrina broussonnetii_）

* 伯氏短鬚石首魚（_Umbrina bussingi_）

* 斜紋短鬚石首魚（_Umbrina canariensis_）

* 阿根廷短鬚石首魚（_Umbrina canosai_）

* 波紋短鬚石首魚（_Umbrina cirrosa_）：又稱鴉鯛。

* 短鬚石首魚（_Umbrina coroides_）

* 背短鬚石首魚（_Umbrina dorsalis_）

* 加拉帕戈斯短鬚石首魚（_Umbrina galapagorum_）

* 鬍短鬚石首魚（_Umbrina imberbis_）

* 密氏短鬚石首魚（_Umbrina milliae_）

* 里氏短鬚石首魚（_Umbrina reedi_）

* 黃鰭短鬚石首魚（_Umbrina roncador_）

* 褐短鬚石首魚（_Umbrina ronchus_）

* 斯氏短鬚石首魚（_Umbrina steindachneri_）

* 溫氏短鬚石首魚（_Umbrina wintersteeni_）

* 贊氏短鬚石首魚（_Umbrina xanti_）：又稱辛氏短鬚石首魚。



生態

屬熱帶、亞熱帶沿岸肉食性魚類，少數生活在淡水中。具有洄游性，產卵期期時才集體游向淺水區。性多疑，懼亮光，是夜行性魚。喜愛昏暗的光線及稍混濁的水。幼魚常成群聚集在內灣及河口區，以蝦、小魚為食。



經濟利用

可食用，部份品種更屬高經濟價值，適宜油炸、清蒸、紅燒及糖醋等吃法。



參考文獻


* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2006). Sciaenidae. _FishBase_. Version 2006-05.