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《飛躍大渡河》，《長征組歌》第 5 曲，肖華作詞。《長征組歌》譜曲有兩套，即當時解放軍總政治部文工團的時樂蒙等人創作的「總政版」，一套是當時解放軍北京軍區戰友文工團的唐訶等人創作的「戰友版」。

由時樂蒙作曲的該歌的「總政版」在 1964 年的大型音樂舞蹈史詩《東方紅》為混聲合唱，位於第三場《萬水千山》。 

1964 年 4 月，蕭華患肝炎到杭州療養期間創作了《長征組歌》的初稿，歌詞於 1964 年 11 月中旬基本定稿。



參考文獻



外部連結


* 《飛越大渡河》歌詞。中國共產黨新聞網. 2009-02-14 [2011-05-08]. （原始內容存檔於 2016-03-04） （中文（繁體））.
飛躍寄蠅屬（學名：_Spallanzania_）為寄蠅科的一個屬。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* _Spallanzania brasiliensis_ (Townsend, 1927)

* _Spallanzania colludens_ Reinhard, 1958

* _Spallanzania finitima_ (Snow, 1895)

* 佛羅里達飛躍寄蠅 _Spallanzania floridana_ (Townsend, 1911)

* _Spallanzania griseiventris_ Herting, 1967

* 梳飛躍寄蠅 _Spallanzania hebes_ (Fallén, 1820)

* _Spallanzania hesperidarum_ (Williston, 1889)

* _Spallanzania multisetosa_ (Rondani, 1859)

* _Spallanzania onusta_ (Wulp, 1890)

* _Spallanzania quadrimaculata_ Herting, 1967

* _Spallanzania rectistylum_ (Macquart, 1847)

* _Spallanzania sillemi_ (Baranov, 1935)

* _Spallanzania sparipruinatus_ Chao & Shi, 1982

* _Spallanzania tabida_ (Reinhard, 1958)

* _Spallanzania vetula_ (Reinhard, 1964)



參考文獻
飛躍街道，是中華人民共和國吉林省長春市朝陽區下轄的一個鄉鎮級行政單位。2020 年 7 月，撤銷雙德鄉，設立雙德、飛躍街道，區劃代碼為 220104012。飛躍街道轄區範圍東至蔚山路、創信街，南至超達大路，西至開運街，北至飛躍路，轄三家子村和眾恆、怡眾、紅嘉、永達、永信、三佳 6 個社區以及耿家村民事務管理辦公室。
飛路巴士是中華人民共和國上海市一家共享巴士以及定製巴士服務商，成立於 2014 年 3 月，隸屬於上海雷騰軟體股份有限公司。截至 2018 年上半年，該平台已定製上海地區共享班車路線 156 條，B 端合作企業 100 多家。
飛里鄉，是中華人民共和國安徽省宣城市郎溪縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

飛里鄉下轄以下地區：

三立村、​秀水村、​齊村、​振興村、​龍塘村、​黃香村和湖濱村。
飛鏢可以指：


* 中國飛鏢通常泛指暗器，包括毒針、飛刀、鏢等。

* 日本飛鏢，詳見手裡劍、苦無。

* 飛鏢運動，一種講究投射精準度的運動。
飛霞洞，位於中國廣東省清遠市飛來峽，為清遠市的一個市、縣級文物保護單位，類型為古建築，公布時間為 2001 年 12 月。

飛霞洞的歷史年代為清宣統。



參考文獻
飛霞液是廣東清遠出產的一種醬香型白酒，源於 1921 年 8 月成立的「永利豐」酒坊。1952 年當局合併當地包括永利豐在內的 39 家酒坊成立聯營酒廠，後改名清遠酒廠。大躍進至文化大革命期間為擴大茅台生產而推行茅台異地生產試驗時，廣東省有關部門奉命於 1970 年聯合扶持研製生產醬香型白酒，清遠市酒廠被選為其中之一，酒廠在茅台技術支援下於 1973 年獲成功，產品定名為飛霞液。產品推出後雖受歡迎和多次獲獎，並被稱為「廣東茅台」。



參考文獻
以下是星座飛馬座的主要恆星列表，按照亮度降序排列。



參見


* 星座恆星列表



參考


* ESA. The Hipparcos and Tycho Catalogues. 1997 [2006-12-26]. （原始內容存檔於 2006-12-07）.

* Kostjuk, N. D. HD-DM-GC-HR-HIP-Bayer-Flamsteed Cross Index. 2002 [2006-12-26]. （原始內容存檔於 2006-11-24）.

* Roman, N. G. Identification of a Constellation from a Position. 1987 [2006-12-26]. （原始內容存檔於 2006-11-24）.

* Gould, B. A. Uranometria Argentina. Reprinted and updated by Pilcher, F. [2010-07-16]. （原始內容存檔於 2012-02-27）.
《飛馳人生》（英語：_Pegasus_）是 2019 年上映的中國喜劇電影，由韓寒執導兼編劇，沈騰、黃景瑜、尹正領銜主演。於 2019 年 2 月 5 日在中國大陸和海外地區同步上映。



劇情

曾經在賽車界叱吒風雲、如今卻只能經營炒飯大排檔的拉力賽賽車手張馳（沈騰飾）決定重返車壇挑戰年輕一代的天才。然而沒錢沒車沒隊友，甚至駕照都得重新考，這場笑料百出不斷被打臉的復出之路，還有更多哭笑不得的窘境在等待著這位過氣車神……



演員列表

主要演員

其他演員


* 趙文瑄 飾演 萬和平

* 騰格爾 飾演 大哥

* 馮紹峰 飾演 日本漂移大師

* 田雨 飾演 田教練

* 魏翔 飾演 葉經理

* 叫獸易小星 飾演 高花陽

* 李慶譽 飾演 張飛（張馳之子）

* 徐才根 飾演 看門大爺

* 李玲玉 飾演 朱春娟

* 沈南 飾演 演播廳男主持人

* 李春媛 飾演 演播廳女主持人

* 高華陽 飾演 游泳池高仁

* 劉帥良 飾演 警察

* 何穗 飾演 孫宇強老婆

* 田沅 飾演 張馳前女友

* 潘曉婷 飾演 張馳前女友

* 李兵 飾演 採訪林臻東的主持人



電影歌曲



參考資料



外部連結


* 豆瓣電影上《飛馳人生》的資料 （簡體中文）

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《飛馳人生》的資料（英文）

* 爛番茄上《飛馳人生》的資料（英文）
《飛馳的人生》是電影《飛馳人生》中的一首歌曲， 由老狼演唱，尹約作詞，高曉松擔任製作人並作曲。



創作者

以下內容整理自蝦米音樂。

所屬專輯：飛馳的人生

作詞：尹約

作曲：高曉松

編曲：龍隆

廠牌：亭東影業



MV 發布

2019 年 1 月 30 日，《飛馳的人生》MV 發布，由高曉松作曲，尹約作詞，老狼演唱。



參考文獻
飛魚 是中國古代星官之一，為明代末期徐光啟所編的《崇禎曆書》上根據西方星表加上近南極星區的 23 個星官之一。

它位於現代星座劃分的飛魚座，含有 6 顆恆星。



所含恆星及對應西方名稱



參考



參見


* 星官

* 近南極星區

* 南天中西星名對照表
以下是星座飛魚座的主要恆星列表，按照亮度降序排列。



參見


* 星座恆星列表



參考


* ESA. The Hipparcos and Tycho Catalogues. 1997 年 [2006-12-26]. （原始內容存檔於 2006-12-07）.

* Kostjuk, N. D. HD-DM-GC-HR-HIP-Bayer-Flamsteed Cross Index. 2002 年 [2006-12-26]. （原始內容存檔於 2006-11-24）.

* Roman, N. G. Identification of a Constellation from a Position. 1987 年 [2006-12-26]. （原始內容存檔於 2006-11-24）.

* Gould, B. A. Uranometria Argentina. Reprinted and updated by Pilcher, F. [2010-07-16]. （原始內容存檔於 2012-02-27）.
飛魚灣（英語：Flying Fish Cove；馬來語：Pantai Ikan Terbang）是澳洲聯邦領地聖誕島的主要居民點，位於該島東北部。也是聖誕島郡的行政中心。當地於 1888 年創立，並是英國移民在聖誕島上的第一個聚居地。縱使飛魚灣本身是以英國測量船「陛下之艦飛魚號」（HMS Flying Fish）命名，但是現時很多地圖基本只把當地簡單標示為「定居點」（The Settlement）。

聖誕島當中約三分之一的人口在飛魚灣定居，而當地除了擁有一個能夠接待乘坐遊艇或帆船到來的各地遊客之小型港灣以外，也設有一個可以進行休閒潛水活動的沙灘。



參考資料



延伸閱讀


* Golder Associates. Landslide Risk Assessment, Flying Fish Cove, Christmas Island, Indian Ocean : Submitted to Australian Construction Services. 澳洲勒德韋勒: Golder Associates. 1995 年 10 月 （英語）.
飛鳥 2 號（飛鳥 II）是隸屬於日本郵船的一艘遊輪，長 241 米，重 5 萬噸，能搭載 872 名乘客和 150 名遊輪工作人員，由位於日本長崎的三菱重工造船廠建造。2006 年，該遊輪更名為飛鳥 2 號。截至 2009 年 2 月，飛鳥 2 號是當時日本最大的遊輪。

2020 年 6 月 16 日，飛鳥 2 號在橫濱港口停泊時起火，不過沒有造成人員傷亡。



參考文獻



外部連結


* Marine traffic （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* asukacruise.co.jp （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
飛鳥樂團（英語：The Byrds）是一支美國搖滾樂團，於 1964 年在加州洛杉磯組建。樂隊陣容經歷了不少變化，在 1973 年解散時只有主唱羅傑・麥吉恩是唯一一直留在樂團的成員。儘管樂隊只在 1965 至 1966 年間短暫地取得了像同時代的披頭四樂隊、沙灘男孩和滾石樂隊那樣巨大的商業成功，現在的樂評家認為他們是 1960 年代最有影響力的樂隊之一。他們最初開拓了民謠搖滾風格，把傳統民謠和披頭四樂隊及其他「英倫入侵」的樂團帶來的風格相結合，其中麥吉恩的十二弦電吉他音色一度曾是樂團早期的標誌。樂隊後來也對迷幻搖滾、拉格搖滾和鄉村搖滾的發展有著不小的影響。1991 年，飛鳥樂隊進入搖滾名人堂，幾位創始團員也進行了演出，之後吉恩・克拉克與麥可・克拉克相繼去世，其餘三位創始成員羅傑・麥吉恩、大衛・克羅斯比和克里斯・希爾曼依然分別活躍在樂壇之中。



參考資料



外部連結
飛鳥基地（日語：あすか基地／あすかきち _Asuka-kichi_ \*/?），是日本設立的南極科學考察站，位於毛德皇后地，在昭和基地以西約 670 公里處。1985 年建，為全年性。



外部連結


* OpenStreetMap （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
飛鳶果針殼炱（學名：_Irenopsis hiptages_）是屬於小煤炱目小煤炱科針殼炱屬的一種真菌，寄生在飛鳶果屬植物上。該種分布於台灣。



參考文獻
飛鳴越劇團是上海市虹口區主要的越劇團隊。是中華人民共和國建國後上海市最後一個由演員自主建立的民間職業越劇團。文革期間曾改名為「向陽越劇團」。



歷史

1953 年 8 月 12 日被批准成立，由陸錦娟建立，並自任團長。至 1955 年，上海的晨光越劇團、光明越劇團解散，部分成員加盟「飛鳴」。1957 年後由何笑笑任團長。1958 年，劇團交由虹口區管理。全團在編 47 人，為當時的中型劇團。陸錦娟為頭牌小生。由於文革時期越劇團人員受到迫害，越劇被迫停演。1971 年底，飛鳴越劇團解散。



演出情況

據目前資料統計，劇團演出劇目近 80 齣，其中古裝戲有 58 個之多，現代戲 21 個。以陸錦娟主演的《啼笑因緣》（與李蓉芳共同主演）、《牆頭馬上》、《三請樊梨花》最為出名。而據關漢卿作品《魔合羅》由盛燮改編的《智審泥神》，則被選拔參加上海市 1959 年戲劇戲曲會演，且是當年上海戲劇匯演中唯一的越劇參賽劇目，受到好評。劇團還曾上演《瓊花》、《霓虹燈下的哨兵》、《八一風暴》等一批現代戲劇目。劇團票價一般為 7 角，文革時期票房累計資金上交達到 7 萬。



成員情況

該劇團陸錦娟、潘祖德（作曲）、陳必華（舞美設計）三人被《中國越劇大典》列入「名人卷」。



榮譽

1961 年，飛鳴越劇團被評為上海市社會主義建設先進集體。



後續

1978 年冬，原飛鳴越劇團和東風越劇團主要人員組建虹口區越劇演出隊，並以虹口區越劇演出隊名義於 1979 年 2 月恢復演出《見姑》、《贈塔》等選場和《九斤姑娘》等越劇折子戲。1979 年 10 月，虹口區越劇演出隊正式定名為虹口越劇團並掛牌。之後，老演員相繼離開舞台。



參考文獻
飛鴿傳書是使用家鴿來互相傳遞信息的一種通信方式，人類利用家鴿天生具有的良好方向感，將紙張或信息的載體綁在家鴿腿上，並讓牠們往收信方飛去。此種郵遞方式在電子通信發達的現代多半已不被使用。



歷史

早於先秦已流入民間，後於魏晉時期，得以廣泛使用飛鴿傳書這種通訊方法。



相關條目


* 野鴿

* 賽鴿

* 以鳥類為載體的網際協議（IP over Avian Carriers）
飛鸞（?—?），唐朝中期女舞人。

寶曆二年（826 年），浙東國貢獻給唐敬宗皇帝的舞女。其歌喉婉轉，有如鳥鳴；每歌聲一發，如鸞鳳之音，百鳥莫不翔集其上。舞態輕逸艷麗，有如仙女。宮中有人說：「寶帳香重重，一雙玉芙蓉。」一說李商隱《鸞鳳》之詩「舊鏡鸞何處，衰桐鳳不棲。金錢饒孔雀，錦段落山雞。王子調清管，天人降紫泥。豈無雲路分，相望不應迷。」，是描寫飛鸞、輕鳳的事情。



相關影視

《櫃中美人》陳瑤（童年：趙姝婷）飾演 胡飛鸞



參考文獻


* 唐 蘇鶚《杜陽雜編》

* 《中國歷代文化藝術名人大辭典》
飛鸞橋又名飛龍橋，是位於中國廣西桂林市的一座橋梁，承載蘆笛路橫跨桃花江，東接桃花江路，西可達蘆笛岩景區。



歷史

據《臨桂縣誌》記載，宋紹定年間（1228 年 —1233 年）此處建有一座五孔石橋，稱為「飛龍橋」。明清均重修。雍正六年（1728 年）當地人於必勝等人籌資重建該橋，並樹碑記載，1941 年秋天毀於戰火。1944 年當地人募資重修成為木板面橋。1964 年改建三孔石橋，用青黑石灰岩鑲砌，1967 年 4 月完工，5 月驗收通車，時稱「工農橋」。所建橋梁長 62.4 米，寬 10.5 米，三跨單孔跨徑 15 米，西側有 14 個小拱，用以減緩洪流、分散壓力，荷載汽 - 13 級。橋面鋪有瀝青，並有鋼筋骨架混凝土欄杆，共有燈柱 8 根。
飛鸞鎮，是中華人民共和國福建省寧德市蕉城區下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

飛鸞鎮下轄以下地區：

新瓷社區、​鸞港社區、​陳家洋村、​飛鸞村、​連順村、​梅田村、​南門塢村、​南山村、​蒲嶺村、​騎龍崗村、​上村、​沈洋村、​亭里村、​碗窯村、​澳里村、​澳坪村、​梧埕村、​下村、​向陽里村、​新岩村和嵐口村。
飛鵝嶺位於廣東省惠州市惠城區鵝嶺東路和南湖路交界，東臨惠州西湖之一的南湖，惠州市汽車客運站即在其山腳下。飛鵝嶺高 70 多米，因形似飛鵝，外加古有仙人騎飛鵝降臨於此的傳說，故稱飛鵝嶺，而惠州的別稱「鵝城」也是因此而來。飛鵝嶺亦為惠州市的一個市、縣級文物保護單位，類型為古遺址，歷史年代為近代，公布時間為 1984 年。

飛鵝嶺因是當時惠州城最高的山體，故歷來是兵家必爭之地。國民革命軍東征時，孫中山、蔣介石、周恩來等人曾在飛鵝嶺指揮戰鬥。現飛鵝嶺仍完好保存著當年東征時的戰鬥碉堡和戰壕，而山頂建有山頂廣場、覽勝亭、東征軍戰士群雕、東江陣亡將士紀念碑，往西門方向山腰則常年擺設一架曾參與抗美援朝戰爭的退役米格 - 15 戰鬥機，西門附近還有一東征史料展覽館。

目前飛鵝嶺已闢為飛鵝公園，納入惠州西湖風景名勝區。門票為 1 元。



參見


* 惠州西湖



附近場所


* 惠州市汽車客運站

* 黃塘電腦城

* 惠州市中心人民醫院

* 東江體育場

* 惠州市皮膚病醫院
飛鵝嶺新石器時期遺址位於中國廣州市華南植物園內，是一處新石器時代的文化遺址，有廣州第一村之稱，被譽為廣州人的發祥地。

該遺址於 1956 年 8 月發現，1957 年由廣州市文物管理委員會和中山大學聯合發掘。範圍以海拔 62.1 米的飛鵝嶺為主，還包括附近的青山崗、菱塘崗、紅石柱崗、名星崗、雞公咀、西崗坳、馬路崗、大火鐮崗、崩崗等 13 處山岡台地的 18 處遺址。出土一批紡織用的陶紡輪，捕魚用的陶網墜，農業生產用的斧、錛，打獵用的矛、鏃等磨製石器，還有夔紋、雲雷紋等印紋陶片。而在青山崗、菱塘崗有 0.2 至 0.5 米的文化堆積層，出土直徑為 9.1 厘米的完整玉環及殘玉環各 1 件，另有雙肩石斧、石鏃、礪石、繩紋夾砂粗陶和泥質印紋陶，青山崗還發現厚約 15 厘米的大片火燒土層。

經考證該遺址是處於新石器時代晚期至春秋時期，當時的居民過著以農業為主兼有捕撈、漁獵、採集的生活方式。為廣州發現年代較早、遺物較豐富的遠古遺址。1996 年 10 月廣州市人民政府將此列為首批廣州歷史文化遺蹟遺址，2002 年 7 月 18 日豎立標誌紀念。2012 年 10 月公布為天河區文物保護單位。



參考文獻
飛鵝嶺站是廣州地鐵 9 號線的一個車站，位於中國廣東省廣州市花都區風神大道，風神花園南側的地底，於 2017 年 12 月 28 日啟用。

本站為廣州地鐵線網中，於廣州市境內位處最西的車站。此外，本站與位於附近的岐山車輛段接軌。



車站結構

飛鵝嶺站為地下兩層島式站台車站，總長 381.50m，標準段寬 19.90m，車站主體建築面積 15,514.1 平方米。

車站樓層

本站共有二層，地面為風神大道、風神花園、花都東風體育館以及其他建築；地下一層為站廳層；地下二層為 9 號線月台。

站廳

飛鵝嶺站站廳設於地下一層，站廳主要設有售票機、客服中心、自助客服中心等設施。為方便行人進出，站廳北側被劃分為收費區，收費區內設三條扶手電梯、一台專用電梯和兩組樓梯方便乘客來往月台層。

另外，本站站廳層設有便利店、麵包糕餅店等商店；同時也設有少數自助服務設施，例如「好易」自助服務、自動售賣機、自動照相機以及自動售卡充值機等。

月台

本站設有一個島式月台，位於風神大道地底。本站的公共洗手間以及母嬰室均設於往岐山車輛段方向的一端。

本站月台西端設有往返岐山車輛段的出入段線，除了供 9 號線列車使用該出入段線往返岐山車輛段，亦供 9 號線列車在正常運營時進行站後折返工作，而正線西端盡頭則預留了 9 號線繼續往西延伸的條件。同時，月台東端同樣設有一條渡線供 9 號線列車進行站前折返工作。

出入口

飛鵝嶺站目前設有 4 個出入口供乘客進出車站。



接駁交通

飛鵝嶺站附近有風神花園巴士站、飛鵝嶺地鐵口巴士站等，方便乘客接駁巴士前往花都區各地或佛山市三水區。



歷史

2016 年 11 月 11 日上午，中鐵二局深圳公司承建的廣州地鐵九號線機電 Ⅰ 標飛鵝嶺站順利通過了由業主廣州地鐵集團、廣州軌道交通建設監理有限公司、廣東省建築設計研究院等多家單位組成的驗收組的樣板驗收。

本站在 2017 年 12 月 28 日隨 9 號線開通而啟用。2018 年 4 月 5 日，本站 D 口正式開通。



未來發展

9 號線將會由本站繼續向西方向延伸至森林公園作為終點站。屆時本站將從 9 號線西端終點站改為中途站，目前的 2 號月台（即終點站台）將改為往森林公園方向的站台。但目前該方案仍在規劃階段，沒有建造時間表。



註釋



參考資料



外部連結


* 維基共享資源上的相關多媒體資源：飛鵝嶺站

* 廣州地鐵網站上的站點信息：飛鵝嶺站
飛鵝庵，位於中國廣東省惠州市惠東縣縣城飛鵝中學，為惠東縣的一個縣級文物保護單位，類型為古建築，公布時間為 2000 年。

飛鵝庵的歷史年代為清嘉慶。



參考文獻
飛鶴乳業（英語：China Feihe Ltd., 港交所：06186）全稱是中國飛鶴有限公司，是一家中國乳業公司，董事長是冷友斌。



歷史

1962 年成立於黑龍江齊齊哈爾，前身是黑龍江省紅光乳品，1984 年推出飛鶴品牌，2001 年冷友斌成立黑龍江飛鶴乳業有限公司，後將總部搬遷至北京。2009 年在紐約證券交易所掛牌上市，2013 年私有化後除牌。2019 年 11 月 13 日再次在香港交易所掛牌上市。



參考來源



外部連結

官網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
《飛鷹》（英語：_Silver Hawk_，又名《飛鷹女俠》）是中國大陸和香港合作拍攝的動作電影，導演馬楚成，主演楊紫瓊、任賢齊、張卓楠、李冰冰、邁克・賈・懷特、路克・高斯。



劇情

該片講述中京市名媛淑女「黃鷺鷺」（飛鷹女俠）打抱不平、行俠仗義的故事。



演員



參考文獻



外部連結


* 豆瓣電影上《飛鷹》的資料 （簡體中文）

* 時光網上《飛鷹》的資料（簡體中文）

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《飛鷹》的資料（英文）
《飛鷹一號》（マシンハヤブサ）是東映動畫製作的電視動畫。在 1976 年 4 月 2 日到同年 9 月 17 日於 NET 系列放映。全 21 話。



介紹

賽車手隼 劍的哥哥被邪惡賽車會黑影 (ブラックシャドウ) 所害於比賽中死亡。率領黑影的魔王艾哈布 (エイハブ)，不斷派遣部下以破壞取得勝利。隼 劍與西音寺賽車會的領隊和選手，為了阻止黑影而向他們挑戰。



人員


* 企畫：山口康男（東映動畫） ※（　　　）內はフィルム上はノン・クレジット

* 製作擔當：岸本松司

* 原作：望月三起也・ダイナミック企畫

* 連載：テレビランド、てれびくん

* 音楽：筒井広志

* キャラクターデザイン：香西隆男

* 美術デザイン：伊藤英治

* メカニックデザイン：辻忠直

* 美術：遠藤重義、勝又激、伊藤英治

* NET プロデューサー：萩野隆史

* 背景：アトリエロビン、かぶとむし

* 特殊効果：佐藤章二、中島正之、平尾千秋、林富喜江、岡田良明、浜桂太郎

* 撮影：片山幸男、佐野禎史、白井久男、清水政夫、山田順弘、菅谷信行、池田重好、森下成一、鈴木啓司、藤橋秀行、佐藤隆郎、目黒宏

* 編集：神原直美、松原千佳子、千蔵豊、田中修（タバック）

* 録音：波多野勲（タバック）

* 効果：伊藤道広（E&M）

* 選曲：宮下滋

* 製作進行：本庄克彥、小島多美子、矢部秋則、佐藤哲朗、永丘昭典、伴亨、長谷川康雄、大宅弘美、福村典義

* 記録：大橋千加子、伊達悅子、的場節代、安藤まるみ

* 現像：東映化學

* 製作：NET、東映動畫、旭通信社



主題歌・挿入歌

主題歌

オープニングテーマ - 「ダッシュ！マシンハヤブサ」
: 作詞 - 保富康午 / 作曲・編曲 - すぎやまこういち / 歌 - 水木一郎、コロムビアゆりかご會

エンディングテーマ - 「グランプリ・ブギ」
: 作詞 - 保富康午 / 作曲・編曲 - すぎやまこういち / 歌 - 水木一郎

挿入歌

「明日に向かって走れ」
: 作詞 - 保富康午 / 作曲・編曲 - すぎやまこういち / 歌 - 水木一郎

「ファイト！ハヤブサ・ケン」
: 作詞 - 保富康午 / 作曲・編曲 - すぎやまこういち / 歌 - 水木一郎



漫畫版


* 月刊少年ジャンプ 1976 年 4 月號 - 11 月號連載　作畫：望月三起也

* てれびくん 1976 年 4 月號 - 9 月號連載　作畫：パンチョス石綿

* 小學一年生 1976 年 4 月號 - 10 月號連載　作畫：織方都幸、ダイナミックプロ

* 小學二年生 1976 年 4 月號 - 9 月號連載　作畫：斎藤栄一

* 小學三年生 1976 年 4 月號 - 9 月號連載　作畫：制野秀一



節目的變遷
正義的化身飛鷹人『正義のシンボル コンドールマン』（せいぎのシンボル コンドールマン）是 1975 年（昭和 50 年）3 月 31 日至同年 9 月 22 日在 NET テレビ（現・テレビ朝日）系毎週月曜日 19:30 - 20:00 全 24 話放送的特撮番組。原作川內康範。



介紹

致力於推廣和平活動的三矢 一心被怪物一族襲擊。三矢不幸身亡的，但靈魂被達巴老人引導和天龍飛鷹的靈魂融合重生變飛鷹人。然後飛鷹人下定決心於企圖征服世界的怪物一族和還有人心的人類作戰。



人員


* 企畫 - 愛企畫センター

* 原作 - 川內康範

* プロデューサー - 片岡政義 (NET) 、平山亨、井上雅央

* 監督 - まつしまみのる、奧中惇夫、伊賀山正光

* 腳本 - 伊東恆久、山崎晴哉

* 音楽 - 鈴木邦彥

* 撮影 - 相原義晴

* 照明 - 石垣敏雄

* 録音 - 佐藤修一

* 美術 - 井上明

* 編集 - 松谷正雄、山口一喜

* 記録 - 石川和枝

* 計測 - 內田正司

* 効果 - 阿部作二

* 助監督 - 稲垣信明、服部和史

* 進行主任 - 藤田政男、武居勝彥

* 特撮 - 特撮研究所、中村英暉

* 選曲 - 石川孝

* 造形デザイン：成田マキホ、平田昭吾

* 技斗 - 金田治（ジャパン・アクション・クラブ）

* 裝置 - 紀和美建

* 裝飾 - 裝美社

* 現像 - 東映化學

* 製作 - NET、TTP

ノンクレジット


* 特撮監督：矢島信男（特撮研究所）

* ドラゴンコンドル、ゴールデンコンドルデザイン：米谷佳晃



主題歌


* オープニングテーマ: 「コンドールマン」（作詞：川內康範 / 作曲：鈴木邦彥 / 編曲：小谷充 / 歌：ヤング・フレッシュ）

* エンディングテーマ: 「ザ･モンスター」（作詞：川內康範 / 作曲：鈴木邦彥 / 編曲：小谷充 / 歌：ベンさいとうとザ・モンスターズ）



漫畫


* テレビランド 1975 年 4 月號 - 9 月號 聖悠紀

* 週刊少年サンデー 1975 年 17 號 - 41 號 今道英治 ※絵物語

* 小學館の學習雑誌
  
* 小學一年生 1975 年 4 月號 - 9 月號 馬場秀夫
  
* 小學二年生 1975 年 4 月號 - 5 月號 內山まもる、8 月號　かたおか徹治、9 月號　內山まもる
  
* 小學三年生 1975 年 4 月號 - 9 月號 かたおか徹治
  
* 小學四年生 1975 年 4 月號 - 9 月號 たきぐちあきお
  
* 小學五年生 1975 年 4 月號 - 9 月號 たきぐちあきを
  
* 小學六年生 1975 年 4 月號 - 9 月號 滝口昭夫

* 朝日ソノラマ サンコミックス 全 2 巻　ひおあきら



腳註



參考文獻


* 宇宙船 SPECIAL ’70 年代特撮ヒーロー全集。監修 金田益実。朝日ソノラマ. 1998-05-30. ISBN 4-257-03533-1.

* 米谷佳晃。鳥人コンドールマン。華麗なる円谷特撮デザインの世界 ミラーマン☆ジャンボーグ A 米谷佳晃デザインワークス 1971〜1973. 講談社. 2014-04-14: 23–24、130–134. ISBN 978-4-06-364953-6.
飛鷹航空可以指：


* 冰島飛鷹航空

* 獅子山飛鷹航空

* 幾內亞飛鷹航空

* 坦尚尼亞飛鷹航空

* 烏干達飛鷹航空

* 紐西蘭飛鷹航空

* 英國飛鷹航空
《飛龍之拳 奧義之書》（日語：飛龍の拳 奥義の書，英語：Flying Dragon: The Secret Scroll）是一款由 Culture Brain 製作和發行的橫向捲軸平台遊戲。本遊戲於 1987 年 2 月 14 日在日本地區 FC 遊戲機發行。於 1989 年 8 月在北美地區發行。

遊戲的故事發生在中國一個神秘的地方。Ryuhi 是在一個山頂出生並長大。他從聰慧的老師 Juan 這裡接受了一些指導並成為一個武術專家。遊戲分為兩種不同的劇情，在初級版本中，玩家控制的 Ryuhi 需要擊敗 5 個頭目並發現一些有價值的物品。



主要格鬥技與使用人


* 🇹🇼北少林太祖長拳（龍飛）

* 🇯🇵空手道（隼人）

* 🇭🇰南少林詠春拳（敏敏）

* 🇹🇭泰拳（韋羅）

* 🇺🇸搏擊（昇龍）

* 🇱🇺自由搏擊 / 踢拳

* 🇲🇭🇧🇷馬紹爾踢拳（剪刀腳卡波耶拉）

* 🇬🇷🇷🇺希臘俄羅斯摔角

* 🇲🇳蒙古摔角



評價

《Famicom 通訊》爲遊戲打出 28/40 分。遊戲媒體人鴫原盛之回顧稱，該作對動作遊戲新手而言難度較高，但值得擅長格鬥遊戲的玩家體驗。
飛龍鄉，是中華人民共和國四川省資陽市簡陽市下轄的一個鄉鎮級行政單位。2019 年 12 月，撤消飛龍鄉，所屬行政區域為平泉街道的行政區域。



行政區劃

飛龍鄉下轄以下地區：

和義村、​協義村、​朱家碥村、​龍王村和方家村。
飛龍島是釣魚臺列嶼中的一個小島，位於南小島東南側，坐標為 25°43.3′N 123°33.4′E。2012 年 3 月 3 日，中華人民共和國國家海洋局、民政部公布其標準名稱。

飛龍島是南小島東側的 6 個緊鄰島嶼集團之一，位於長龍島之北，其南北更近位置分別有飛龍南島和飛龍北島。



飛龍南島

飛龍南島較飛龍島小，位於北方的飛龍島和南方的長龍島之間。



飛龍北島

飛龍南島較飛龍島小，位於飛龍島之北。



參考



參見


* 釣魚臺列嶼主權問題



外部連結


* 中華民國內政部釣魚臺列嶼簡介（繁體中文）

* ウオッちず 地図閲覧サービス（試験公開） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日本國土地理院の地形図）（日語）
飛龍大橋，是中華人民共和國江西省贛州市章貢區的一座大橋，跨越章江，是贛州市境內重要的公路橋梁。



歷史

2005 年，大橋設計方案公布。2007 年 9 月 28 日，飛龍大橋動工興建。2009 年 4 月 27 日，橋塔封頂。2009 年 7 月 28 日，完成合龍，大橋全線貫通。同年 9 月 27 日竣工通車。線路全長 1449.761 米，主橋長 230 米；橋面為雙向四車道城市主幹道，總投資 1.51 億元人民幣，施工方為廣西壯族自治區公路橋梁工程總公司。

2020 年 2 月 8 日，為控制新冠疫情蔓延與傳播，當地政府封閉飛龍大橋等道路禁止車輛通行。2021 年 5 月，贛州市政府宣布翻修該橋。



參考
飛龍航空可以指：


* 中國飛龍專業航空，總部位於中國哈爾濱

* 亞航飛龍航空，總部位於菲律賓馬尼拉帕謝市
飛龍路站（壯語：Camh Roen Feihlungz）是南寧軌道交通 4 號線的一座地下車站，位於廣西壯族自治區南寧市良慶區五象大道與飛龍路道路交叉口。

本站於 2020 年 11 月 23 日隨 4 號線開通而投入使用，設有 4 個出入口和 1 個島式站台。



設施

結構

本站設有 2 層，地面為出入口，地下一層為站廳，地下二層為 4 號線月台。

出入口

本站形似狹長的方形，設有 5 個出入口，初期建設 3 個出入口。



參考文獻



外部連結


* 南寧軌道交通有限責任公司官網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
亞布力滑雪旅遊度假區位於中國黑龍江省哈爾濱市尚志市南的滑雪旅遊度假區，也是中國境內規模最大的滑雪旅遊度假區及綜合性滑雪訓練中心。西距哈爾濱市 193 公里，東距牡丹江市 106 公里，位於長白山系余脈張廣才嶺西麓的大鍋盔山腳下，其中心位置的地理坐標為 N44.60 ，E128.50， 占地面積 66 公頃。最高峰海拔 1374.8 米，最低氣溫 - 44℃，平均氣溫 - 10℃，積雪期 170 天，雪深一米。



概況

「亞布力」得名於俄語「亞布洛尼」（Яблоня，蘋果園）。區內的亞布力滑雪場是中國最大的天然滑雪場。度假區加上滑雪訓練中心總占面積約 255 公頃，最高處海拔 1374.8 米，基本海拔 397 米。301 國道和綏濱鐵路分別橫穿度假區。擁有亞洲最長高山滑道。自 1998 年始舉辦每年一度中國國際滑雪節，中國企業家論壇年會永久會址。曾是第三屆亞洲冬季運動會滑雪項目的比賽場所。1997 年成立黑龍江省亞布力滑雪旅遊度假區管理局管理，之後為了迎接 2009 年冬季大學生運動會擴展了硬體設施。

土地屬於黑龍江省森林工業總局下屬的亞布力林業局的省屬國有林業用地。該林業局始建於 1958 年。施業區總面積 30.6 萬公頃，森林總蓄積 1700 萬立方米，是全國 100 家大型森工企業之一。亞布力國家森林公園和亞布力滑雪場就在亞布力林業局施業區內。

亞布力管委會

由於當地地理氣候條件的偏遠與廣大，亞布力管委會目前等同於一個小型的經濟特區政府。


* 2009 年 7 月 2 日，黑龍江省人民政府第二十七次常務會議確定，亞布力滑雪旅遊度假區交由省森工總局管理。

* 2011 年 4 月 28 日，黑龍江省編委下發《關於組建省政府亞布力滑雪旅遊度假區管理委員會的通知》，委託森工總局管理，發揮管理與服務的職能。

* 2013 年 9 月 26 日，由亞布力林業局全資持股的「亞布力林業滑雪旅遊度假村有限公司」正式成立運營。

* 2014 年 5 月，黑龍江省委、省政府組建了由省長任組長的亞布力滑雪旅遊度假區改革發展推進組

* 2014 年 7 月 12 日正式揭牌成立了新的亞布力滑雪旅遊度假區管理委員會（亞管委），由黑龍江省森林工業總局代管，內設 5 個機構與副主任
  
* 黑龍江省森工總局局長王敬先兼任亞管委主任
  
* 兼任副主任黑龍江省體育局副巡視員趙英亮
  
* 兼任副主任黑龍江省旅遊發展委員會副主任侯偉
  
* 兼任副主任黑龍江省電視台黨委副書記劉寧
  
* 兼任副主任尚志市長孫德志

亞管委的職責包括「代表省政府對區域內經濟和社會行政事務以及森林、水流、土地、礦藏實行統一領導和管理」，共擁有 142 條行政權力，主要包括


* 主管度假區公安局、工商局、地稅局

* 施工許可證核發

* 燃氣供應許可證核發

* 商品房預售許可證核發

* 區域內旅行社設立的審批

* 建設項目占用區域內林地的初審

* 旅遊企業經營活動項目的初審

* 區域內星級飯店的確認（一、二級評定，三、四、五級推薦）

* 區域內滑雪導滑員的培訓、監管

* 亞布力機場興建

* 財稅體制在內的旅遊、食藥、質監、體育、安監、環保、物價、文化、勞動監察等相應事權



亞布力管委會控訴事件

2017 年 12 月底，亞布力陽光度假村董事長毛振華配合黑龍江省委書記參訪亞布力時發表視頻控訴，亞布力管委會並非以服務民營廠商為主業，而是與其爭利，透過侵占民有承包土地的較好位置建設自營旅館，之後發動行政管理權對民營廠商進行眾多稅務、消防、食安等查核找毛病，意圖逼退逼倒民營企業，佔據市場，且諸多上層政府的滑雪旅遊建設鼓勵優惠方案他從未拿到見到，都不知下文。

一天後黑龍江省政府組成調查委員會進駐，三天後便公佈調查報告，毛振華所言除了數字上有所誇張外，事項情節基本屬實，已經下令整改亞布力管委會，大量成員被解職，管委會負責人給予處分。至於毛所言耕耘 20 年來沒有管委會，看到他賺錢了就跑來個管委會爭利一事明顯悖於事實與誇張，因為 80 年代管委會的前身亞布力管理局就已經存在，並將當地建設成舉辦亞洲冬季運動會的合格地點，之後毛振華才來逐漸加大投資。其利用管理局改名管委會一事製造語法矛盾誤導大眾視聽。

1 月 6 日毛振華在新華社專訪時表示，省政府主要領導對這件事情的高度重視出乎意料，明快處理，對繼續投資黑龍江很有信心。

央視 1 月 5 日以專題報導亞布力事件，其中專家認為此事件是一種結構性矛盾，也就是眾多旅遊區的管委會球員兼裁判，本身經營許多營利項目，同時又具有管理稽查權。然而這有歷史性形成原因，諸多所謂旅遊勝地在初期都是地處偏遠荒涼的不毛之地，根本沒有廠商會想前往投資，最初都是政府資源投入開山造路，接水接電，規劃宣傳和建設初級的旅客設施，之後才慢慢有人潮和商機，後續才有民營廠商想進入，而此時這些國營旅館、餐飲、娛樂設施都還存在就形成了上述矛盾結構。差別在於其他旅遊區因為地理等因素並未有亞布力管委會那麼大的權限，所以矛盾較不突出到尖銳程度。未來應該在旅遊區孵化成熟後逐漸將國營設施民營化或關閉，或是將行政管理權主體與營商主體拆分等多種方式。



飛龍跳台滑雪場地

飛龍跳台滑雪場地是一所跳台滑雪場地。普通台建成於 1995 年，高台建成於 2008 年。

跳台記錄


* 高台（LH）: 男子 138.5 m - 金鉉起， Jörg Ritzerfeld（2009 年 2 月第 24 屆冬季世界大學運動會）

* 普通台（NH）

　
: 男子 103 m - 孫建平（2016 年 1 月第 13 屆全國冬季運動會）

　
: 女子 85.5 m - 李雪堯（2016 年 1 月第 13 屆全國冬季運動會）



外部連結


* 亞布力滑雪旅遊度假區官方網站（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（管委會政府網站）

* 亞布力陽光度假村官方網站（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（度假村企業網站）

* 去亞布力新體委滑雪場旅遊交通線路

* 亞布力滑雪場（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
飛龍鎮，是中華人民共和國四川省自貢市富順縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

飛龍鎮下轄以下地區：

飛龍社區、​新農社區、​余豐村、​新安村、​永勝村、​新勝村、​蜂窩村、​跳墩村、​新文村、​桐子村、​促進村、​發農村和真覺村。
食可以指：


* 進食

* 食部

* 食 (天文現象)

* 食物

* 香港政府部門食物及環境衞生署的簡稱

* 名稱以「食」開頭的所有條目
食人婆遊戲(英文：babaroga) 是一家位於伊利諾州芝加哥電子遊戲開發商，專門開發手機遊戲。他主要是把發行商現成的遊戲移植到手機，例如美商藝電、迪士尼互動等。除此之外，他們也跟知名開發商合作，像是 Jamdat、Gameloft、微軟等著名開發商。



開發遊戲


* _Babaroga Eats Children_

* _Bees!_

* _Disney's Hannah Montana in Action_

* _Downtown Texas Holdem_

* _Downtown Roulette_

* _Downtown Video Slots_

* _Gameloft 1000 Words_

* _The Godfather_

* _Kelly Slater's Pro Surfer_

* _Jamdat Air Hockey"_

* _Jamdat Bowling_

* _Jamdat Hearts_

* _JamdatMini Golf_

* _Jamdat Sports Pool_

* _Konstruxis_

* _Meet the Robinsons_

* _Merv Griffin's Crosswords_

* _踩地雷_

* _Muppets Puzzle Party_

* _National Lampoons Greek Games_

* _Paradise Pet Salon_

* _Pictionary the game of quickdraw_

* _Plantasia_

* _模擬城市_

* _縱橫諜海：潘朵拉計劃_

* _Spore Origins_

* _Stripoff at the Krystal Pistol_

* _數獨_

* _Tiger Woods '09_

* _Tony Hawk Pro Skater 4_

* _Zombies!!!_



Zune games


* _Space Battle_

* _Space Battle 2_

* _Lucky Lanes Bowling_



獎項


* 2006 Game Developers Conference, Code:Moto Competition winner (_Konstruxis_)



參考資料



外部連結


* 官方網站

* Gamasutra profile （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
《食人宴》（英語：_Feast_，中國大陸譯《獸餐》，香港譯《人獸戰》）是一部 2005 年的美國動作恐怖喜劇電影，由約翰・古拉傑執導，Michael Leahy、喬・索伊森、拉里・坦茨和 Andrew Jameson 監製。馬可仕・丹斯坦和派崔克・梅爾頓編劇。主演是巴薩扎・蓋提、亨利・羅林斯、娜薇・羅沃特、祖特・芬寧達、Jenny Wade、約翰・古拉傑的父親克魯・古拉傑、喬許・祖克曼和傑森・繆斯。

《食人宴》是真實秀節目《綠光計畫》第三季得獎作品。



劇情



演員


* 巴薩扎・蓋提 飾 Bozo

* 克麗絲塔・艾倫 飾 Tuffy/Heroine 2

* 喬許・祖克曼 飾 Hot Wheels

* 娜薇・羅沃特 飾 Heroine

* Jenny Wade 飾 Honey Pie

* 亨利・羅林斯 飾 Coach

* 杜恩・惠特科爾 飾 Bossman

* 克魯・古拉傑 飾 Bartender

* 祖特・芬寧達 飾 啤酒男

* 艾琳・萊恩 飾 外婆

* 傑森・繆斯 飾 Edgy Cat / 他自己

* 黛安・艾雅拉・高納 飾 Harley Mom

* Anthony "Treach" Criss 飾 Vet

* 埃里克・迪恩 飾 Hero

* 泰勒・派屈克・瓊斯 飾 Cody



續集

本片後來有兩部續集《食人宴 II》（2008 年）和《食人宴 III：異獸絕路》（2009 年）。



參考資料



外部連結


* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《食人宴》的資料（英文）

* 豆瓣電影上《食人宴》的資料 （簡體中文）

* AllMovie 上《食人宴 》的資料（英文）

* _Feast （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）_ at Metacritic
《食人帝國》（英語：_Eaten Alive!_，義大利語：_Mangiati vivi!_），又名《食人族大屠殺》，是一部 1980 年義大利恐怖電影，由翁貝托・蘭齊執導。影片講述了一位年輕女子（珍娜・亞格倫飾）在新幾內亞叢林中尋找被邪教組織綁架的姊妹的故事。



劇情

一位名叫希拉的女子正在尋找她在新幾內亞叢林中失蹤的姊妹。希拉（珍娜・亞格倫飾）與馬克（羅伯特・卡曼飾）同行，他們在尋找希拉的姊妹黛安娜（寶拉・賽娜杜蕾飾）時都遇到了很多危險。黛安娜加入了一個名叫喬納斯（伊凡・羅斯穆飾）的人控制的邪教組織。喬納斯對他的追隨者和土著進行身體虐待和性虐待。在一個場景中，他用沾滿蛇血的假陰莖強奸了希拉，並將一名土著人斬首。在另一個場景中，一位名叫莫瓦拉的土著寡婦（咪咪萊飾) 被儀式性地強姦，而她已故丈夫的屍體則在柴堆上被焚燒。由莫瓦拉、馬克、希拉和黛安娜組成的一群人逃進了叢林，在那裡黛安娜和莫瓦拉被一群食人者抓住，黛安娜被強姦，然後慢慢地被切碎和吃掉，最後被砍死，而馬克和希拉只能無奈地在旁邊的灌木叢中觀看。當局派出直升機來尋找他們，他們迅速逃回紐約。在村莊裡，其餘的邪教成員進行了儀式性的自殺，當局只找到一名年輕的女性倖存者。



演員


* 羅伯特・卡曼 飾 馬克・巴特勒（Mark Butler）

* 珍娜・亞格倫 飾 希拉（Sheila）

* 伊凡・羅斯穆 飾 喬納斯・梅爾文（Jonas Melvin）

* 寶拉・賽娜杜蕾 飾 黛安娜・莫里斯（Diana Morris）

* 咪咪萊 飾 莫瓦拉（Mowara）

* 梅爾・法利爾 飾 卡特教授（Professor Carter）

* 費亞瑪・馬利安（Fiamma Maglione） 飾 阿爾瑪（Alma）

* 佛朗哥・凡塔西亞 飾 里夫斯（Reeves）

* 佛朗哥・科杜蒂（Franco Coduti） 飾 卡蘭（Karan）

* 米歇爾・施米格爾姆（Michele Schmiegelm） 飾 一名土著女孩



製作

《食人帝國》是食人族熱潮的一部分，並在《食人族大屠殺》上映前拍攝。影片採用更傳統的冒險片敘事方式，與以往食人族電影的殘酷紀錄片風格截然不同。這部電影使用了其他食人電影的鏡頭，包括《荒漠獵奇》（1972）、《食人族殘酷世界》（1977）和《食人族歷險記》（1978）。



發行

這部電影於 1980 年 3 月 20 日在義大利發行，在美國以另一個標題《註定要死》（_Doomed to Die_）發行。



注釋

參考資料


* Shipka, Danny. Perverse Titillation: The Exploitation Cinema of Italy, Spain and France, 1960–1980. Jefferson, NC: McFarland. 2011. ISBN 978-0-7864-4888-3.

* Kawin, Bruce F. Horror and the Horror Film. London: Anthem Press. 2012. ISBN 978-0-85728-449-5.



外部連結


* 豆瓣電影上《食人帝國》的資料 （簡體中文）

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《食人帝國》的資料（英文）

* 《食人帝國》預告片可在網際網路檔案館免費下載
《食人族》（英語：_Cannibal_）為美國歌手凱莎於 2010 年 11 月 19 日發行的首張 EP，美國本土由 RCA 發行，美國本土以外由索尼音樂娛樂發行。



簡介


* 原本是做為派對動物的豪華版發行，但後來改成了單獨發行成 EP 的型式。

* 首波主打單曲《莎世代》（英語：We R Who We R）獲得告示牌百大單曲榜冠軍，是繼首張單曲《跑趴滴答》後再度獲得冠軍。



單曲

《莎世代》（英語：We R Who We）是 EP 中的首波主打單曲，於 2010 年 10 月 22 日發行，凱莎表示他對於青少年自殺有所感觸，特別是 Tyler Clementi 因被室友出櫃而自殺的事件。她認為每個人應該努力「變得更好」以及及「慶祝自己」（celebrate who you are），這首歌是來自對於「慶祝自己」的情感。 《莎世代》獲得了告示牌百大單曲榜冠軍，銷售約 280,000 張（數位）。另外在澳洲也拿下冠軍，英國與加拿大則是第 2 名。樂評給與此歌正面的評價，是一首有著強烈的鼓點、激勵人心的訊息、以及真正的幽默。

《駭到爆炸》（英語：Blow）為 EP 第二波主打單曲，首次於 2011 年 2 月 8 日在美國的廣播打單。樂評給與此曲多為正面或混合的評價，樂評大多認為此曲的 hook 以及開頭是值得讚許，但對於副歌部分的意見相左，有些認為這首歌帶來了派對氣氛，有些則認為相當平淡而普通。但依然在美國及加拿大有不錯成績，是她連續六張都在 TOP10 內的單曲。另外也在紐西蘭與加拿大發行。



曲目



銷售認證及榜單

銷售排行



發行時程及地區
《食人族大屠殺》可以指：


* 人食人實錄（Cannibal Holocaust），1980 年 2 月義大利電影；

* 食人帝國（Eaten Alive!），1980 年 3 月義大利電影；

* 血腥洗禮實錄（White Slave），1985 年義大利電影。
《食人族的愛神》（義大利語：_Papaya dei Caraibi_）是一部 1978 年的義大利食人族電影，由喬・達馬托執導，羅伯托・甘杜斯（Roberto Gandus）編劇，梅麗莎・奇門蒂主演，與瑟芭・蓮恩演對手戲。



劇情

一個加勒比島嶼上將要建造一座核電站，而這是違背當地人意願的。島民們在他們的愛神帕帕婭，一位熱帶美女的指導下，召集了一個小型秘密抵抗組織來抵制該計劃。帕帕婭誘騙了項目的工程師，目的是收集有關計劃中的發電廠的信息。然後工程師被殘忍地殺害，有食人行為發生。

在這個充滿異國情調的天堂裡，批判社會的記者薩拉度過了她的假期。一次偶然的機會，她結識了參與發電廠建設的工程師文森特。兩人並不知道發生了血腥的事情，在一次短途旅行中遇到了帕帕婭。看似友好的當地人引誘兩人參加一個名為「紅石慶典」的傳統儀式，在儀式上，兩人被下藥。

幾天后，薩拉被該組織的兩名成員綁架。她得知文森特將被謀殺，而她本人則可以倖免，去報導鎮壓居民的情況。文森特向帕帕婭投降，但後來還是被謀殺。薩拉愛上了抵抗組織領袖，並與他開始了一段充滿激情的性關係。這段關係喚醒了雙性戀的帕帕婭的嫉妒心，她引誘薩拉進入另一段溫柔而色情的羅曼史。



演員


* 梅麗莎・奇門蒂 飾 帕帕婭（Papaya）

* 瑟芭・蓮恩 飾 薩拉（Sara）

* 莫里斯・波莉 飾 文森特（Vincent）

* 達卡 飾 儀式領導（未署名）



外部連結


* 豆瓣電影上《食人族的愛神》的資料 （簡體中文）

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《食人族的愛神》的資料（英文）
食人樹指不同傳說中的食肉植物，其體型龐大得能夠殺死甚至吞噬一個人類或其它大型動物。縱使有著各種不能肯定的有關報告記載，目前為止沒有此類植物的具體存在證據。

1920 年 9 月 26 日卡爾・李奇博士（Dr. Carl Liche）在《美國周報》（American Weekly）上報告說，他於 1878 年在馬達加斯加看見一棵巨大的開花植物將一名 Mkodos 部落的年輕女人活生生消化掉。1925 年布蘭特（W.C. Bryant）宣稱在菲律賓民答那峨島發現食人樹。

1971 年南美洲科學家組織一支探險隊，前往馬達加斯加島考察。他們在傳聞有吃人樹的地區進行廣泛的搜索，但並沒有發現食人樹。1979 年，英國人艾得里安・斯萊克在《食肉植物》一書表示，到目前為止，學術界尚未發現有關吃人植物的正式記載和報導。1955 年，美籍德裔科普作家威利・雷（Willy Ley）在《火蜥蜴和其他怪物》（Salamanders and other Wonders）一書中指出食人樹是編造的。

目前地球上的食肉植物（carnivorous plant），有 13 科 20 屬 600 多種，絕大多數都隸屬於豬籠草科、茅膏菜科和狸藻科等三個食肉植物科。目前，已知的最大肉食植物是馬來王豬籠草（Nepenthes rajah），會捕食小型哺乳動物。

智利普亞鳳梨葉片上的棘刺能使得靠近的羊隻受困，並且在牠們死掉後吸收其屍體的營養，又被稱為「食羊樹」。



參考文獻

註腳

書目


* Michell, John and Rickard, Bob. The Rough Guide to Unexplained Phenomena. Rough Guides. 2000. ISBN 1-85828-589-5.
食人章魚（雅美語：Koyta），是台灣蘭嶼達悟族椰油部落傳說中的巨大海怪，因為吞食了小孩而被達悟族所殺。



傳說

過去椰油部落的海邊棲息著一隻巨大的章魚，牠會捕食在海中游泳的小孩，而大人們雖然悲傷，也都以為只是被海浪捲走。

直到有一次大章魚又抓走小孩時，被小孩的朋友看到（一說牠直接出現在海邊），小孩把事情告訴大人後，被抓走小孩的父母相當生氣，決定報仇。他們找來一個大陶鍋，放入燃燒的木材和燒紅的木炭並蓋緊、推入海中，大章魚因以為那是獵物而伸出觸手抱緊陶鍋，就算陶鍋越來越熱也以為是獵物在掙扎，反而抱更緊，最後就被燙死了。

後續

因為食人章魚的屍體在海邊腐爛並散發惡臭，部落的族人因此決定遷移到今日的椰油部落位置。



地點

傳說中故事發生的時候，椰油部落居住的地方是位於開元港北方一個叫做「Do-Vanoa no Mataw」的灣澳（大致上位於今開元派出所附近），至今達悟族人仍會告訴小孩不要靠近當地，因為有大章魚出沒，也有人認為食人章魚傳說是源自該地波濤洶湧、經常會有漩渦暗流，相當危險，為了讓小孩遠離而編造出來的。



其他傳說

除了椰油部落，紅頭部落也有類似的食人章魚傳說，傳說過去有食人章魚從海中伸出觸手抓住一名在水田中工作、名叫西露婭的女性，要把她拖進水中，但她的丈夫夏朋立刻穿上戰甲跳入海中，用短劍跟食人章魚戰鬥並成功將其殺死。



參見


* 達悟族海洋信仰

* 北太平洋巨型章魚



參考文獻
《食人蟲》（英語：_Bugs_）是一部華語 3D 科幻驚悚災難片，導演嚴嘉，主演夏梓桐、張梓琳、王傳君、曹雲金、丁春誠。2014 年 10 月 10 日最早在中國大陸上映。



劇情

未來的某年某月某日，由於人類日益需求的蛋白質，外國基因科學家詹姆斯在實驗船上研究出一種「昆蟲」，它能提供給人類豐富營養的蛋白質，但是人類的貪婪導致了母蟲繁殖失控，它們逃入大海，襲擊人類。

海灘上，一群俊男靚妹在舉行派對和約會，食人蟲突然襲擊他們，導致原本具有美色誘惑和香艷美感的情景頓時變成了血色模糊的海灘，倖存者從遊輪跳到了科學家實驗母蟲的船上，團結起來，對付食人蟲。



演員


* 



製作

該片具有「1000 個特效鏡頭、200 個節點渲染」。

相聲演員曹雲金參演該片。



參考文獻



外部連結


* 豆瓣電影上《食人蟲》的資料 （簡體中文）

* 時光網上《食人蟲》的資料（簡體中文）
《蜘蛛戰紀 3D》（英語：_Spiders 3D_）是一部 2013 年上映的美國 3D 科幻驚悚電影，由提柏・塔卡克斯執導。



劇情

俄羅斯太空空間站失事墜落地球，殘片墜毀在紐約市地鐵系統內。大量民眾被疏散，地鐵局主管傑森・柯爾和其妻衛生局驗屍官瑞秋負責處理此事。傑森在地鐵通道發現了一些怪事，後來軍方更全面封鎖該地區，稱爆發了病毒。但軍方其實是想拿空間站遺骸內的蜘蛛作秘密實驗，更試圖對公眾掩蓋事實，為滅口知情的傑森夫婦而以不實罪名通緝他們。同時，變異的大蜘蛛也開始不受控制，逐漸向市中心擴散…...



演員


* 派屈克・馬爾登 飾 傑森・柯爾

* 克莉絲塔・坎貝爾 飾 瑞秋・柯爾

* 威廉・荷蒲 飾 Jenkins 上校

* 彼德・李 - 威爾森 飾 Darnoff 博士

* 席德妮・史威尼 飾 艾蜜莉



製作

導演提柏・塔卡克斯於受訪時表示在製作本片時，不少靈感皆源自於像《柯洛弗檔案》這樣的電影。

本片於保加利亞攝製。蜘蛛主要是以電腦動畫創造的，另外塔卡克斯也用一個 3 英呎長的蜘蛛爪道具拍攝了一些鏡頭。在設計方面，塔卡克斯不希望讓這些蜘蛛看起來像是地球上的蜘蛛，他表示「我希望這些是變異的蜘蛛、外星蜘蛛， 他們也是拙劣科學實驗的受害者」。



參考文獻



外部連結


* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《蜘蛛戰紀 3D》的資料（英文）

* 爛番茄上《蜘蛛戰紀 3D》的資料（英文）

* 時光網上《蜘蛛戰紀 3D》的資料（簡體中文）

* 開眼電影網上《蜘蛛戰紀 3D》的資料（繁體中文）
食人魔（Ogres）或巨魔是歐洲傳說中的怪物，也是奇幻文學中的怪物，在不同文學、奇幻小說、影視作品和遊戲中有不同表現，但大多是邪惡龐大的怪物，故翻譯為巨魔，常常與洞穴巨人混為一談。這個幻想種族往往和矮人是死敵，爭奪地下洞穴和山嶺作為自己的地盤。也和巨怪（trolls）相關。傳說中此怪物身材高大肥胖，手臂粗壯力大無窮，頭腦簡單，喜歡吃任何肉類，尤其是新鮮的家畜和家畜的主人。《史瑞克》系列主角史瑞克和公主的形象即源自食人魔。



居住環境

食人魔喜歡住在陰暗的洞穴、廢棄的城堡、森林，還有商隊經常出現的道路等等。



特徵

身高約三公尺，皮膚為膚色，藍色或咖啡色。圓滾滾的腦袋有著一雙小眼睛，嘴上長著獠牙。身材肥胖，有明顯的大肚子，手臂十分粗壯。身上散發著濃濃的汗味，還有濃厚的屍臭味。



習性

食人魔永遠只想著吃，洞穴裡堆積的各種骨頭就是最好的証明。他們襲擊村子，也會在商隊經常出現的道路偷襲，帶走家畜還有人類；帶回洞穴後，把他們丟到大鍋子裡面煮或著串起來烤食，受害者的財物玩賞後放在一邊不久就遺忘了。



遊戲相關

喜歡使用的武器是木棍，配合強壯的手臂形成強大的破壞力，使得住在附近的生物對食人魔有所畏懼。通常十幾個食人魔會組成一個部落，以打鬥來決定首領，有時候也會和半獸人（Orc），巨怪（Trolls）和哥布林（goblin）聯合攻擊人類或精靈的村落，但通常以雇傭兵的身分，所以不太合群，加上易怒的性格還有強大的蠻力，所以連指揮者都有些畏懼。

定位

勇者旅行途中通常會出現兩三個打劫的食人魔。食人魔通常扮演流氓地痞的腳色，或者以小頭目的身分和勇者挑戰。巨大的木棍揮動的速度很慢，而且沒有相對硬的護甲被擊中的話會有生命危險。

魔獸爭霸

WarCraft 系列的食人魔身形龐大、智力低下、破壞力強，原生於德拉諾，是獸人的天敵；但後來在術士古爾丹的慫恿下，食人魔與獸人合作，將另一種族德萊尼趕盡殺絕。

大部分食人魔只有一個頭，經過好幾代才會生出一個雙頭食人魔，智力相對比單頭的同類高（但還是比獸人低）。一般來說，食人魔只會進行破壞力強的物理攻擊，但雙頭食人魔有學習奧術魔法的潛力。

大部分食人魔在部落輸掉第二次大戰後就往其他地方遷移，東部王國以及卡林多都看得到他們的蹤跡。



相關條目


* 鬼 (日本)，在日本類似食人魔的傳說生物，有時英文翻譯與食人魔一樣為「Ogre」。

* 魔獸爭霸三

* 魔獸爭霸三：寒冰霸權

　
: 半獸人



延伸閱讀


* 《勇者鬥怪物交戰手冊》，ISBN：9867131371
食人魚洗液（Piranha Solution) 一般是將濃硫酸（95%-98%）與濃過氧化氫溶液（~30%）按照體積比 3:1（也有其他比例）混合的洗液。由於它自身的強氧化性，該洗液經常用於去除載體上的有機殘留物。在去除大多數的有機物質同時，食人魚洗液往往在載體表面實行羥基化，使得載體表面上極其親水。

　
: H2SO4 + H2O2 → H3O+ + HSO4− + O



安全性

作為強酸和強氧化劑的食人魚洗液，危險性較大。在使用食人魚洗液之前，需要使用更為穩妥的方式對載體進行清洗，如使用濃硫酸等。食人魚洗液具有爆炸性，在溶液配置的時候也會放出大量的熱。當過氧化氫濃度超過 50% 時，溶液配製過程中便會發生爆炸，因而一般使用 30% 過氧化氫進行配製。洗液若與有機溶劑（如丙酮等）接觸時亦會發生爆炸。向洗液中放置有有機物殘留的載體時切記一定要緩慢放置。存放食人魚洗液也不可使用密封容器，以防爆炸。



廢液處理

用畢的食人魚洗液不能隨意堆放，應當用大量水稀釋後集中存放。
《食人魚》（英語：_Piranha_）是 1978 年上映的一部美國恐怖喜劇電影，由喬・丹特執導，靈感來自《大白鯊》。它是一部很成功的 B 級片，開創了《食人魚》系列，這包括後來的《食人魚 2：繁殖》、1995 年同名電影、《食人魚 3D》和《食人魚 3DD》。



劇情

兩名年輕人夜間到一所廢棄的軍營里裸泳，結果被食人魚襲擊。二人失蹤後，瑪吉・麥基翁（Maggie McKeown，海瑟・孟席斯飾）僱傭了酒鬼保羅・戈登（Paul Grogan，布雷德福・迪爾曼飾）作嚮導，決定找出二人失蹤的真相。



評價

它剛上映的時候收到的負面評價較多。羅傑・艾伯特說它的特效很糟糕，而且人物動機很奇怪，竟然在明知水裡有食人魚的情況下跳進去。但是它後來卻被觀眾奉為經典邪典電影。



參考文獻



外部連結


* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《食人魚》的資料（英文）

* 豆瓣電影上《食人魚》的資料 （簡體中文）

* TCM 電影資料庫上《食人魚》的資料（英文）

* AllMovie 上《食人魚 》的資料（英文）

* 爛番茄上《食人魚》的資料（英文）
食人魚是鋸脂鯉科某些魚類的統稱，此外也可以指：



電影


* 食人魚 (1978 年電影) 及其續集：
  
* 食人魚 2：繁殖
  
* 食人魚 (1995 年電影)
  
* 食人魚 3D：2010 年電影
  
* 食人魚 3DD：2012 年電影

* 食人魚 (1972 年電影)

* 食人魚 (2006 年電影)

* 食人魚 (2019 年電影)



音樂


* 食人魚 (樂隊)

* 食人魚 (專輯)

* 食人魚 (單曲)
《食人鯊》（英語：Maneater）是由 Tripwire Interactive 開發和發行的動作角色扮演遊戲。在遊戲中，玩家將控制一條雌性公牛鯊，在開放世界中不斷進化和生存，以便向在幼年時殺死了自己母親的漁夫報仇。漁夫死後，鯊魚將去到一個神秘的實驗場地，對抗一個在克洛維斯港周圍造成混亂的放射性怪物。

遊戲於 2020 年 5 月 22 日在微軟 Windows、PlayStation 4 和 Xbox One 上發佈，2020 年 11 月在 Xbox Series X/S 和 PlayStation 5 上發佈。2021 年 5 月 25 日在任天堂 Switch 發佈，2021 年 5 月 27 日在日本發佈。2021 年 4 月 1 日宣佈推出名為《真相任務》的 DLC，並於 2021 年 8 月 31 日發佈。



遊戲玩法

遊戲是以第三人稱視角進行的動作角色扮演遊戲。在遊戲中，玩家控制的是一條小公牛鯊，目標是向一個名叫 Scaly Pete 的獵鯊人報殺母之仇。玩家控制的鯊魚有幾種基本的攻擊方式，包括沖向敵人，從水中溜走，用尾巴鞭打並眩暈敵人。它還可以利用周圍的環境，比如把劍魚當作長矛來獲得戰鬥上的優勢。鯊魚需要捕食其他水生生物，如魚和海龜以獲得蛋白質、脂肪、礦物質和稀有的誘變劑等營養。玩家也可以在海岸線上大肆破壞，摧毀遊艇和船隻，將人們從水上摩托艇上撞下來，攻擊他們。當玩家獲得足夠的營養，鯊魚必須進入水下洞穴來解鎖新的能力並長大，以對付更巨型和危險的生物。 鯊魚會慢慢進化成成年的 「巨型」鯊魚，藉以獲得高級升級和各種定製選項，如外部骨板、影子裝甲和電磁釘，以進一步提升鯊魚的戰鬥能力。

玩家可以扮演鯊魚，自由探索克洛維斯港的開放世界，合共八個地區組成，包括海灣地區、渡假海灘、工業碼頭、開放大洋等等。玩家可以發現隱藏的地標，並完成支線任務。雖然每個地區都會有其他獵魂者攻擊玩家，如北美狗魚、梭魚、鱷魚、抹香鯨、虎鯨，甚至其他鯊魚，但它們也會有自己的頂級獵魂者，它們的體型更大，外觀也與正常物種不同。當中包括大鱗魣、尖吻鯖鯊、美洲鱷、無溝雙髻鯊、大白鯊、虎鯨和白抹香鯨。玩家如成功擊敗這些獵魂者，將為贏得特殊技能。隨著玩家造成更多的破壞，賞金獵人將會被派遣去追捕鯊魚。如果鯊魚成功殺死了十個領頭獵人，將會獲得額外的獎勵。遊戲由 Trip Westhaven（配音：Chris Parnell）作旁白，在整個遊戲中引導玩家。Chris Parnell 為 Maneaters vs. Sharkhunters 的電視真人秀節目的主持人。



遊戲劇情

一個電視真人秀節目的攝製組跟隨經驗豐富的獵鯊船長皮埃爾・勒布朗和他的兒子凱爾追捕一條成年公牛鯊。這條公牛鯊是皮埃爾・勒布朗父親的，身上有一把魚叉。他們設法捕捉在海灘上大開殺戒的公牛鯊，但卻發現其懷孕了。隨後皮埃爾・勒布朗把公牛鯊開膛破肚，取出幼鯊，並用刀在它身上留下傷痕以作辨認，但他卻在過程中因此失去了右手。幼鯊透過吃魚、水生哺乳動物、爬行動物、人類和頂級捕食者等長大。他們最終重新追蹤並找到了那條鯊魚，並試圖活活燒死它。但鯊魚最後吃掉了皮埃爾・勒布朗的左腿，然後逃脫了。而其兒子凱爾則在是次爆炸中喪生，「卡津女王號」沉沒，皮埃爾・勒布朗也因此而毀容。

隨著鯊魚不斷長大，皮埃爾・勒布朗準備用極端的方法來殺死鯊魚。攝製組越來越擔心皮埃爾・勒布朗會因凱爾的死而失去理智，並試圖勤勸阻他。皮埃爾・勒布朗最終修復了他父親的老式 PT 522 海軍巡邏艇，為其配備了軍事級火力，皮埃爾・勒布朗用炸藥來殺死自己和鯊魚。雖然皮埃爾・勒布朗在爆炸中死亡，但鯊魚最終還是活了下來，並撤退到水下洞穴裡恢復。



開發過程

遊戲由 Blindside Interactive 和發行商 Tripwire Interactive 共同開發， 由曾參與過多人競技遊戲《深度》的 Alex Quick 領導製作。在《深度》中，玩家可以控制鯊魚或潛水夫與對方戰鬥。 《食人鯊》最初被設計為《深度》的後續遊戲，其後成為基於《深度》的遊戲系統發展而成的單人體驗獨立作品。

遊戲受到了《大白鯊逃脫》和其他動作 RPG 遊戲如《駭客入侵》和《冤罪殺機》的啟發。據 Tripwire 總裁 John Gibson 稱，該團隊一直想製作一款類似於《極地戰嚎》和《塞爾達傳說：荒野之息》等開放世界類的作品，但同時希望作品是 「全新且獨特的」。 遊戲的戰鬥系統的靈感來自《拳無虛發》和《黑暗靈魂》，需要玩家思考戰術並辨識對手的攻擊模式。

Tripwire 新成立的發行部門於 2018 年 6 月 11 日宣佈 Maneater，並為遊戲提供資金、行銷和額外的開發，實體版由 Deep Silver 發行。遊戲預告片首次於 E3 2018 的 PC 遊戲展播出。 Maneater 於 2020 年 5 月 22 日在微軟 Windows 平臺、Epic Games Store、PlayStation 4 和 Xbox One 全球發佈。任天堂 Switch 版本原計劃在 2020 年發佈，後來推遲到 2021 年 5 月 25 日 。



評價



參考資料



外部連結


* 官方網站
食分（英語：magnitude of eclipse，或簡稱 magnitude）是被食天體在食的過程中變暗淡部分在直徑上的分數，這對日食和月食都適用。在偏食和環食，食分永遠介於 0.0 和 1.0 之間，而全食時至少是 1.0。

從技術面看，食分是這樣計算的：畫一條直線連接食的天體（或本影）和被食天體的中心，找出這條線有多少部分在被食天體被食的部分；這是幾何學上的食分。如果是全食，這條線必須延伸至致食天體（或陰影）最靠近一側的邊緣，並且得到大於 1.0 的食分。如果沒有食，但是接近失誤，也可以將這條線延伸至最靠近的邊緣，並以負值計算這個距離，得到一個負的幾何學食分。

在英文，食分和星等是同一個字：Magnitude，因此不要在英文中將天文學上的食分與以對數尺度表示亮度的星等搞混了。更不要將食分與食的遮蔽率搞混了，這是被食面積的比例。



食分與日食的關係

在日環食，食分是食的過程中月球和太陽的角直徑的比值，這個比值小於 1.0。

日全食也是一種中心食，食分也是月球和太陽視直徑的比值，但是，這時的比值是 1.0 或更大。如果日全食不是中心食，則食分是 1.0 和兩者視直徑比值之間的數值。

在日偏食，食分是太陽的直徑與被月球遮蔽直徑達到最大值時的比值。
月球和太陽的視大小幾乎相同，但是因為月球和地球的距離會隨著時間改變，因此造成這兩者的視大小也相對的變化 (地球和太陽的距離也會改變，但是影響較為輕微而可以忽略)。

當食分大於 1，月球的盤面可以將天空中的太陽盤面完全遮蔽掉，這時的日食是日全食。全食的路徑 (也就是月球的影子完全遮蔽抵達地球表面陽光所行經的地區) 相對來說是狹窄的，大多是只有幾百公里的寬度。

當食分小於 1，也就是月球的盤面不能完全遮蔽太陽的盤面。當這兩個盤面的中心幾乎對正時，可以看見環狀的陽光環繞在月球的周圍，這稱為日環食。英文的語源來自拉丁文的 _annulus_，意思就是_環_。

食分不僅是在不同的食有所不同，在給定的食的過程中也會改變。一次日食可能開始是環食，然後成為全食；反過來也有可能。在極罕見的情況下，日食可以從環食成為全食，再回復為環食。這種混合的型式稱為全環食。

同樣的，在一個地點觀測，瞬間的食分也會改變，當食開始時，食分從 0.0 開始增加，達到一個極大值之後又開始降低，當降至 0.0 時，這次的食就結束了。而當說食分的值卻又沒有進一步的規範，通常意味著是食甚 (食最大) 時的食分。



食分與月食的關係

在月食中的關係也十分相似，但是有一些差別。首先，被食的天體是月球，還有食的物件是地影。其次，因為地影的角直徑在月球的距離永遠是大於月球，因此沒有月環食，而只有月全食或月偏食。第三，地影子有黑暗的本影和非場明亮的半影兩種不同的區域。因此月食有兩種集合學上的食分：本影食分和半影食分。如果最大的本影食分是負值，表示月球沒有進入地球的本影 － 月球只是經過半影區，這樣的食就稱為半影月食。



相關條目


* 日食

* 月食



參考文獻



外部連結


* Eclipse Magnitude （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 七一六又見月全食

* 日食古籍

* Progress of Partial Lunar Eclipse
餐具，是用來進行飲食的器具，是日用品之一，如碗、盤（碟）、杯、餐刀、餐叉、筷子等。不同的地方、民族有不同的飲食文化，所以餐具也各有不同，例如西方的刀叉與東方的筷子。



中餐餐具

中餐餐具分為主餐具和輔餐具兩類。主餐具包括筷子、匙、碗、盤等；輔餐具有濕巾、水杯、水盂、牙籤等。水盂是盛放清水的小水盆，用來洗手。


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西餐餐具

西餐的主要餐具包括餐巾、刀、叉、餐匙等，也有盤、碟、杯、水盂、牙籤等輔餐具。抹黃油用的餐刀、吃魚用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的刀叉，形狀各異，擺放的位置也不同。


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免洗餐具

免洗餐具是用紙、竹、保麗龍、塑膠等原料製成的快餐盒、湯碗、方便麵碗、生鮮托盤等。使用免洗餐具可以避免一些唾液傳染的傳染病，如 A 型肝炎，但用後即丟亦會造成大量垃圾並引起廢棄物問題。


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特種餐具


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參見


* 炊具

* 餐桌禮儀



參考
食凍麵，筆名取自 Stoneman 的諧音，創作種類包括搞笑小說、遊戲小說、劇情小說、趣味貼圖等。 
  
食凍麵的成名作是《正妹大學宅男社》，出版後被高價買下影視版權，經改編後拍成電影「大宅們」(此為台灣片名，大陸片名為「大宅男」)，由蕭敬騰、大鵬、江疏影和謝娜擔任主角，博納影業集團出品。 
  
食凍麵的搞笑小說除了《正妹大學宅男社》之外，另有《草男正傳》、《超級帶賽亞人》、《秀 Girl 遇到冰》、《正妹戀愛快遞》等十多本著作；其中《秀 Girl 遇到冰》是食凍麵受邀為 NISSAN 旗下的休旅車──LIVINA 所撰寫的作品，以幽默逗趣的筆觸將 LIVINA 特性展現出來，新穎的行銷手法使廠商與作者達到雙贏。 
  
食凍麵的遊戲小說包括《數獨之戀》、《台大愛情故事》、《愛情幸福籤》和《這該活的愛》，皆為內附平面遊戲的特色之作，其中《數獨之戀》是這類作品的極緻，每章皆附一個跟劇情息息相關的數獨遊戲。 
  
食凍麵的劇情小說包括《聽說愛情離開過》、《人肉搜索》、《兩個女人的戰爭》、《娘朝》等，部分著作例如《聽說愛情離開過》等已進軍大陸市場，推出簡體版及電子書。 
  
食凍麵除了文字創作之外，亦有從事圖像創作，例如趣味貼圖《蕾絲與厄基尼》，母蛇蕾絲是 Lazy 的諧音，公蛇厄基尼是 Ugly 的諧音。 
  



已出版之著作

《台大愛情故事》 
《正妹大學宅男社》 
《數獨之戀》 
《這該活的愛》 
《正妹大學摳男社》 
《愛情幸福籤》 
《正妹大學之宅男大改造》 
《秀 GIRL 遇到冰》 
《正妹戀愛快遞》 
《超級帶賽亞人》 
《我的女友宅很大》 
《草男正傳》 
《聽說愛情離開過》 
《人肉搜索》 
《大宅們之魯蛇集團》 
《兩個女人的戰爭》 
《娘朝》 



外部連結


* 食凍麵的官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 食凍麵的趣味貼圖 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 正妹大學宅男社 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 正妹大學摳男社 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 正妹大學之宅男大改造 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 正妹戀愛快遞 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 人肉搜索 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 秀 GIRL 遇到冰 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 台大愛情故事 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 愛情幸福籤 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 數獨之戀 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 超級帶賽亞人 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 我的女友宅很大 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 草男正傳 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 聽說愛情離開過 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 大宅們之魯蛇集團 食凍麵的作品之一

* 娘朝 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一

* 兩個女人的戰爭 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 食凍麵的作品之一



參考文獻


* 金石堂人物特寫︰食凍麵 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 金石堂 (Kingstone)

* Nissan 創意新行銷，結合食凍麵作品《秀 Girl 遇到冰》造勢 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 汽車線上 (Auto Online)



相關條目


* 網路作家
《食分喜歡你》（英語：_Meet in Gourmet Food_），2019 年中國偶像劇。由陳博豪、屠芷瑩領銜主演，芒果 TV 於 2019 年 8 月 15 日首播。



播出時間



演員列表

主要演員

其他演員



參考資料



外部連結


* 食分喜歡你的新浪微博
《食到篤、問到篤》（英文：Recipes Why Not?）香港電視廣播有限公司製作的飲食節目，2008 年 1 月 7 日至 4 月 7 日逢星期一晚上 19:05 分在翡翠台及高清翡翠台播放，每集半小時。

該節目於 2009 年在 TVB8 播出，更名為《創意上菜》，並配有國語配音。



嘉賓主持



講師

每集節目均會邀請香港職業訓練局轄下香港專業教育學院 (柴灣) 應用科學系的講師講解當中的科學原理。



為食妹



各集菜餚



注釋



作品的變遷
食口福（英語：Sik Hau Fuk）是位於新界葵涌石籬的一間港式快餐店。



歷史

食口福於 1979 年開業，位於葵涌石籬和宜合道，亦曾在深水埗開設分店。食口福的招牌菜式有港式漢堡包、即叫即炸大雞脾、粗薯條和多款紅豆冰，目標客戶主要為附近上學上班的學生和工友。食口福的店面裝潢特別，除了參考西式快餐店的設計元素外，亦加入不少搞怪、色彩鮮艷的元素吸引小童目光，在 1980 年代顯得前衛。

多年來，食口福仍然保留著 1980 年代的菜單和店面裝潢，頗有復古未來主義風格，至今已成為碩果僅存的港式快餐店之一。2022 年末，店東卓氏夫婦因年事已高宣佈退休，餐廳將於 2023 年 1 月 18 日結業。



特色


* 字體和顏色設計搞怪的商標

* 手持炸雞髀的卡通吉祥物（取自 1982 年西班牙世界盃的吉祥物納蘭吉托）

* 店外牆上使用格子雕花磨砂玻璃

* 七彩顏色的格子假天花（像扭計骰）

* 固定的西式快餐店紅綠色膠椅

* 水吧上的一列餐單圖

* 已停產的汽水機

* 全部店員穿著夏威夷恤

* 部份桌子上有放置膠花



參見


* 時新快餐店

* 水手快餐店

* 新泉快餐店

* 愛群快餐店

* 樂景快餐店

* 天馬快餐

* 智多星



參考文獻
在動物學當中，食葉動物是指專門吃樹葉的草食性動物。因為老葉子當中難以消化的纖維素含量較高而熱量則較低，並且通常還含有一定的有毒化合物，所以食葉動物通常有較長的消化道以及較慢的新陳代謝速率。而其消化道通常有共生的細菌以幫助分解它們的食物，並為宿主提供所需要的營養。此外，通過觀察食葉的靈長類動物還發現，它們通常更偏好吃富含蛋白質且纖維及毒素較少的嫩葉。



鳥類及飛行動物

絕大多數的飛行動物都不是食葉動物，只有極少數如麝雉是屬於食葉動物。莫頓（1978）指出這是因為樹葉相對較重且難以消化，同時比其它食物含有的熱量非常低。紐西蘭的鴞鸚鵡也是小數的食葉鳥類，其龐大的身軀及食葉習性使其失去了飛行能力。

某些蝙蝠屬於半食葉動物：根據勞瑞（1989）的描述，這些蝙蝠把樹葉中的汁嚼出來，然後把渣給吐掉，以這種特殊的方式來獲取營養。



樹棲動物

如樹懶以及部分的猴和狐猴這種樹棲動物通常相對體型較大，並且時常在樹上攀爬而謹慎避免留在地面 。早期的人科動物無論在體型還是在頭部及牙齒結構上，都與現代的許多樹棲食葉動物有著相似之處，因此人們提出這是早期人科動物也是食葉動物的證據。



靈長目動物

標準的生態學理論預測食葉靈長目動物的群落規模應該相對較大，這是因為食物來源充足而面臨較小的競爭壓力，同時在面對捕食性動物是機體防禦更加有效。然而在實際觀察中會發現，這種動物的群體規模通常比較小。關於這種明顯矛盾的地方所給出的解釋包括社會因素，例如大規模群體中對於幼體的自相捕殺事件機率會增大。

在美洲，食葉靈長目相當罕見，只有極少數如吼猴等。對此現象所曾經給出的一個解釋是，新世界的植物樹葉發芽與結果的時間是同時發生的。然而 2001 年的一個研究推翻了這一種假設，因為研究結果發現沒有證據顯示新世界絕大多數地區的植物是同時發芽和結果的。



例子

屬於食葉動物的例子：


* 哺乳動物：霍加狓、樹懶、負鼠、考拉以及部分猴子 (葉猴)；

* 鳥類：亞馬遜流域的麝雉（_Opisthocomus hoazin_）以及紐西蘭的鴞鸚鵡

* 爬行類動物：美洲鬣蜥 [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 昆蟲：廣腰亞目、毛蟲、金龜子以及直翅目昆蟲



參見


* 潛葉蟲



參考文獻



外部連結


* wordquests.info （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
上海第一食品商店是中華人民共和國上海市的一家食品零售連鎖企業，第一家商店於 1954 年在南京路步行街開設，前身為新新公司。1992 年 7 月 27 日成立上海市第一食品商店股份有限公司，同年 9 月 29 日在上海證券交易所上市。2008 年 10 月 8 日，上海市第一食品商店股份有限公司更名為上海金楓酒業股份有限公司，而原有的食品零售連鎖業務目前則由光明食品（集團）有限公司旗下上海糖業菸酒（集團）有限公司全資子公司上海第一食品連鎖發展有限公司運營。



參考資料



外部鏈接


* 上海第一食品連鎖發展有限公司（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
食品產業是全球不同行業的綜合體，這些產業提供了由世界人口消費的食物能量的。只有那些自給自足型農業可以被認為不在現代食品產業之內。

食品產業包括：


* 規範制定: 有關產品的生產和銷售的本地的，區域的，國家的和國際的法律和規章制度，包括食品質量與食品安全，以及產業政治遊說活動。

* 教育: 高等教育，職業教育，諮詢服務業

* 食品科學: 對食品安全和養分的研究和開發。

* 製造業：農業化學品（化肥、農藥等），種子，農業機械和物資，農業建築等等。

* 農業: 種植農作物和飼料。

* 畜牧業和：飼養家畜

* 水產業：包括漁業和水產養殖，負責提供淡水和海產品。

* 食品加工: 新鮮產品出售前的準備，精製食品產品的製造。

* 市場行銷: 通過廣告，包裝，公共關係等提升非商標 (非專利) 產品（如奶製品委員會），新產品，公眾輿論等。

* 分銷和物流：倉儲、傳輸、批發

* 零售：直接面對消費者的銷售，包括餐飲業、連鎖超市和獨立的食品商店



供應鏈

原料生產

食品加工

批發和物流

零售



相關準則

食材使用

品管準則


* 品質（Quality）

* 服務（Service），通常以服務反應時間與服務滿意度，做為評估標準。

* 衛生（Cleanliness）

* 價值（Value），以餐廳為例，食材成本不可低於售價的 20%。



各地法規

中華人民共和國

依據 2009 年 2 月 28 日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過的《中華人民共和國食品安全法》執行。

中華民國 (台灣)


* 食品衛生管理法

* 刑法公共危險罪，第 191-1 條「對他人公開陳列、販賣之飲食物品或其他物品滲入、添加或塗抹毒物或其他有害人體健康之物質者，處七年以下有期徒刑。」



參考


* 寶特瓶回收技術

* 第一次全國經濟普查旅館餐飲業基本情況



外部連結


* Economic Research Service （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, United States Department of Agriculture

* Culinary Art Schools

* Agribusiness, Food Industry and Forest Industry Associations on the Internet (1998)

* Food processing knowledge portal （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Food Business Review （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Portal for the Food Industry （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Itfoodonline.com （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）十種語言門戶網站有關的技術和設備用於食品和飲料行業。
食品保存是指用於防止或減緩食品的敗壞的方法，以保留食品的營養和味道，降低微生物與毒素產生，藉此減少因使用食品導致疾病的機率。



原理

食品保存的原理主要可分為兩大部分，分別為減緩微生物滋長與食品本身劣變。

微生物生長

微生物滋長為食品敗壞的重要原因，影響食品敗壞速度有幾個主要因素。

1. 初始微生物的數量：若剛開始食品中的微生物數量低，微生物要能長到足以影響食品品質的時間就會較長，例如罐頭經過滅菌後，內部的微生物基本上被殺滅，所以不需要額外使用其他添加物，保存期就蠻長。因此如加熱、滅菌與輻射等方式都可以藉由降低為初始微生物含量，達到保存效果。
2. 食品內成分組成：微生物要生長亦需要營養與水分，若食品中可利用的水分不足，降低食品中的水活性，也能延緩微生物生長。例如鹽漬、糖漬等
3. 食品保存條件：微生物需要在合適的環境溫度下才能生長，當環境不佳亦可抑制微生物，例如冷凍、冷藏方式。

食品成分變化

食品中成分複雜，主要為碳水化合物、蛋白質、油脂三大類，除此之外還有維生素、礦物質、水分等多種物質，這些物質在食品保存的過程中亦會交叉影響，產生變化。

1. 食品成分：許多營養素在食品中的狀態並不穩定，非常容易降解，例如食品中維他命 C 的含量會隨時間遞減。
2. 包裝方式：當食品成分受到環境刺激時，也會誘發化學反應，例如油脂保存時若常受到光線照射，產生油脂酸敗的速度會加快。



常見的食品保存法

常見的保鮮法包括乾燥，冷凍，真空，殺菌罐裝，輻照和添加抑菌劑等。另外還有些方法不止防腐，也加味，例如水淹，糖鹽醃，熏。

最老的方法是乾燥，主要藉由細菌在食物中含水量低時生長較慢或無法生長。晾乾中有時加煙燻。雖然只是熏過的東西放不久，熏的過程中在食品加進防菌成分。肉或水果有時用糖或鹽醃過，例如牛肉乾。

水淹是用濃鹽水或醋浸泡食品。絕大多數微生物在太咸或太酸的環境無法生存。

瓶裝在歐美常見，用於蔬菜水果。先把瓶罐消毒，然後裝入，連瓶子和內容一起水煮殺菌。煮過之後，瓶罐需要封嚴。以前是用蠟，現代大都用有橡皮內圈的瓶蓋。

不同的食品自然防菌能力不同。像草莓一樣含酸多的水果不需要添加別物，稍稍煮一下就可以了。番茄就要煮得久些，而且還要加別的酸性東西。很多蔬菜還要加壓裝罐才行。

在 1950 年代，美國雜誌「Popular Mechanics」提出用食品輻射。但是直到現在，食品輻射的後果還是不太清楚，所以不太常有。在冷藏設備不普遍的地區，馬鈴薯，草莓和肉常被輻射。美國直到 2002 年才批准肉和禽的輻射，防止大腸桿菌和沙門氏菌。在美國和許多歐洲國家，經常輻射的是香料，因為沒有別的好辦法。速食麵調味料是經過輻照的。



主要的食品保存方法

 



食品保存歷史發展


* 1782 年 - 某位瑞典化學家提出食用醋的裝瓶方法

* 1810 年 - 法國阿帕特 (Appert) 獲得使用裝瓶方式保存食物的專利

* 1813 年 - 董金、霍爾及甘伯提出罐裝食物加熱殺菌操作

* 1825 年 - 康希特 (T. Kensett) 及達吉特 (E. Daggett) 以馬口鐵罐保存食物獲得美國專利

* 1835 年 - 英國牛頓 (Newton) 獲得煉乳製造的專利

* 1967 年 - 食品輻射之商業化設備之設計計畫首次於美國提出

* 1994 年 - 美國制定水產品強制性實施危害分析重要管制 HACCP



切片水果防氧化


* 鹽水

* 柳橙汁

* 檸檬汁

* 阿斯巴甜

* 冷凍乾燥
食品儲藏間是家裡存放飲料和食物的地方，有時也存放餐具、日化品、亞麻製品或必需品。食品儲藏間為廚房提供了輔助存放能力。



在歐洲和美國的歷史

中世紀後期

在中世紀後期的大廳里，有個單獨的房間，用於各種服務功能及食品儲存。麵包放在食品儲藏間裡保存，與其相關的食物準備也在裡面進行。還有一些類似的房間用於儲存煙肉和其它肉類食物（貯藏室）、酒類（酒窖），以及用於烹飪的廚房。

殖民地時期

在美國，食品儲藏間是從美國殖民地時期早期的「食品室」演化而來，在殖民地房屋中修建在北面一個較冷的角落裡，並演化為自給自足的農莊中各種各樣的食品儲藏間。在英美國家的中產階級家裡，會在廚房和餐廳之間建一個管家儲藏間，或餐具儲藏間，尤其是在 19 世紀後期到 20 世紀早期。大的莊園，如阿什維爾的比特摩爾莊園或阿克倫的斯坦・休威特大廳及花園，都擁有大的食品儲藏間和其它的家庭「辦公室」，與英國類似的「豪宅」相呼應。

維多利亞時代

在維多利亞時代，英國的大型房屋和莊園裡，對於從食物準備到清理的每一步，都使用單獨的房間。廚房用來烹飪，食品儲存則是在儲藏室。烹飪前準備食物是在準備間，而刷碗則是在洗碗間或食品儲藏間，「這取決於菜餚的類型和髒的程度」。由於洗碗間有自來水和水槽，它也是準備食物時清洗清理的地方，例如清理魚和切生肉。而食品儲藏間是存放餐具的地方，比如瓷器、玻璃器皿和銀器。如果食品儲藏間裡有一個用來清洗餐具的水槽，它會是一個木質襯鉛的水槽，以防在清洗瓷器和玻璃器皿時將它們打碎。在一些中產階級的家裡，食物準備間、食品儲藏間和普通儲藏間可能只是不同的大木櫃。

現代的儲藏間

自 1990 年代末以來，食品儲藏間作為家政復興的一部分，正在英美家庭中捲土重來。它是當今美國家庭中最受歡迎的功能之一，儘管現代家庭廚房的尺寸比以往更大。這種需求是因為與食品儲藏間相關的魅力和懷舊，以及食品儲藏間的實用目的。

如今，該詞也可用於任何小儲藏室，用於不易腐爛的食物，如罐頭食品；它不必位於廚房附近，也經常位於地下室。



食品儲藏間的類型

亞洲的食品儲藏間

傳統上，亞洲的廚房比西方的更加開放。食品儲藏間的功能，一般由木櫥櫃來代替。例如在日本，一種廚櫃被稱為「簞笥」。這是日本開發的一種傳統的常見木工家具，尤其是整個江戶時代。大批「簞笥」的設計被推出，每一種都面向不同的特定需求。

這個想法與印第安納櫥非常類似，通過特定的設計創新來滿足廣泛的各式各樣的功能需求。

管家儲藏間

管家儲藏間或服務儲藏間是大房子裡的雜物間，主要用於存放服務用品，而非食物。傳統上，管家儲藏間用於清潔、清點和存放銀器；歐洲的管家通常就睡在儲藏間，因為他們的工作就是保管銀器及其鎖匙。商人的帳簿和葡萄酒日誌，也可能被保存在那裡。這個房間由管家和其他傭人使用；它通常被稱為管家儲藏間，即使在沒有管家的家庭也是如此。

在現代家庭中，管家儲藏間通常位於廚房和餐廳之間的過渡空間中，並用作供應餐點的準備區。它們通常包含台面，以及存放蠟燭、服務用品、桌布、餐具、酒和其它餐廳用品的空間。更複雜的可能包括洗碗機、冰箱或水槽。

冷藏間

某些食物，如黃油、蛋、奶等，需要冷藏。在現代製冷技術出現以前，冷藏櫃比較流行。然而，冷藏櫃的問題是，櫃體比較龐大，而實際的冷藏空間卻很小，所以出現了這個聰明的和創新的解決方案 —— 能冷藏的食品儲藏間，有時也稱為「加利福尼亞冷藏間」。冷藏間的櫥櫃裡，通常是由木板條組成的架子，以便空氣循環。靠近頂部有通風口可以把空氣排放到外面，可以通過屋頂，或者高出牆壁。第二個通風口靠近底部，也能通向外面，但是接近地面，並且通常在房屋的北面，因為那裡的空氣較涼爽。由於冷藏間的空氣較溫暖，於是它上升，並通過上通風口排出。這使得較冷的空氣從下通風口吸入，從而使冷空氣持續地循環。在夏天，冷藏間的溫度往往會比室溫低好幾度；而在冬天，冷藏間的溫度則會比室溫低得多。

對於儲藏不需要冷凍的食品來說，冷藏間是一個完美的地方。冷藏間通常存放麵包、黃油、奶酪蛋糕、蛋、甜點和派等食物。蔬菜在準備使用之前，可以從菜窖中取出少量存放在冷藏間。與冷藏櫃狹小的空間和高昂的價格相比，冷藏間是一個非常適合存放新鮮漿果和水果的地方。

印第安納櫥

印第安納櫥最初由紐卡斯爾的印第安納製造公司（Hoosier Manufacturing Company）於 20 世紀初開發。它流行到 1930 年代，印第安納櫥及其眾多模仿者很快成為美國廚房的必備家具。印第安納櫥通常被認為「儲藏間與廚房的結合」，它既具有儲藏間的便利性和準備功能，又使許多存儲空間和工作檯直接進入廚房。其銷售目錄和獨特的銷售計劃，都瞄準了農場主婦。今天，印第安納櫥是一種備受歡迎的居家標誌，並被廣泛複製。



書籍

早期圖書的章節，尤其是在 19 世紀後半葉家政學和家政經濟時期編寫的，描述了如何陳設、維護和清潔食品儲藏間。凱薩琳・E・比徹（Catharine E. Beecher）和哈里特・伊莉莎白・比徹・斯托在其開創性的《美國女人的家》（The American Woman's Home，1869）中，提倡在廚房安裝櫥櫃來代替食品儲藏間。直到一個世紀之後，這個想法才在美國家庭中占據了一席之地。二戰之後，食品儲藏間已經被落地廚櫃所取代。在維多利亞時代和第二次世界大戰期間，住房已發生顯著變化，食品儲藏間幾乎在所有美國家庭都很常見。這是因為廚房又小又實用，而不像今天或殖民地時期作為家庭的中心，而且是一應俱全的中心。因此，食品儲藏間是重要的工作空間，裡面有擱架、櫥櫃和台面。

在《快樂的黃金歲月》的最後一章中，蘿拉・英格斯・懷德寫了一篇關於阿曼樂・懷德在迪斯梅特的第一個家中為她建造的食品儲藏間的描述。它詳細介紹了一個農舍廚房，她是在與懷德結婚並隨其前往新家之後第一次見到它的。

儲藏間襲擊通常是兒童文學和 20 世紀早期廣告中的共同主題。也許文學作品中最著名的儲藏間事件是，馬克・吐溫筆下的湯姆・索亞進入他波莉姨媽的食品儲藏間的果醬後，不得不做懺悔：作為懲罰，他不得不粉刷她的圍欄。



參見


* 食物準備間

* 菜窖

* 調酒器式食品盒

* 公用房間



參考文獻



擴展閱讀


* Pond, Catherine Seiberling. The Pantry: Its History and Modern Uses [食品間：其歷史和現代用途]. 鹽湖城: 吉布斯史密斯. 2007. ISBN 1-4236-0004-5 （英語）.
食品化學（英語：food chemistry），是在食品領域之中，研究食品裡所有天然與非天然食材的合成或分解的化學過程和相互作用。研究內容的主要範圍，包括食品營養成份分析、食品色香味化學、食品加工化學、食品物理化學和食品有害成分化學。



歷史

食品化學的歷史可追溯到 18 世紀末期時，許多著名的化學家進行相關研究，例如：卡爾・威廉・舍勒於 1785 年從蘋果萃取出蘋果酸，漢弗里・戴維於 1813 年出版一本書《Elements of Agricultural Chemistry》（農業化學元素）。



水

食品的主要成分是水，例如在生鮮肉類裡佔了 50％到 95％，蔬菜或水果裡也富含水份。水份的多寡常與細菌的生長和食品腐敗變質相關。
食品保鮮的關鍵之一，是減少食品中水的含量，或是經由冷卻或冷凍來降低細菌在水中的活性，以提高食品的保存時間。



碳水化合物

碳水化合物，又稱醣類，主要分成四大類：單醣、雙醣、低聚醣和多醣。
除了少數例外（如脫氧核糖或氨基糖），單醣的化學式是：(CH2O)n。
A 鏈的單糖可構成多醣形式，例如果膠、右旋糖酐、洋菜膠、黃原膠…… 等。
像多醣可作為儲存養分的物質，如澱粉和糖原；或作為動物外骨骼和植物細胞的細胞壁，如：甲殼素和纖維素；另如五碳醛醣的核醣是構成各種輔因子的不可或缺失之物質，如 ATP、FAD 和 NAD）也是一些遺傳物質分子的骨幹（如 RNA）。
而人類血液之中，主要提供熱量的來源是葡萄糖。


* 白利糖度，是測量糖度的單位。

* 升糖指數，是用於衡量糖類食品對血糖量的影響。



脂類

人體所需脂類 ，大致可以分為膽固醇、中性脂肪（三酸甘油酯）、磷脂質、游離脂肪酸等 4 種。
它的主要生理功能包括儲存能量、做為脂溶性維生素（如維生素 A、D、E 和 K）載體、構成細胞膜以及膜的訊息傳導等。

脂質可以廣義定義為疏水性或雙親性小分子；某些脂質因為其雙親性的特質（兼具親水性與疏水性），能在水溶液環境中形成囊泡、脂質體或膜等構造。生物體內的脂質完全或部分源自兩種截然不同的生物次單元：酮酸基與異戊二烯脂質可以概分為八類：脂肪酸、甘油脂、甘油磷脂、鞘脂（神經脂質）、醣脂質、聚酮類（由酮乙基次單元聚合而成）、固醇脂類，以及孕烯醇酮脂類（由異戊二烯次單元縮合聚合而成）。食物中的脂肪酸，主要來自穀物如玉米、大豆等，或動物性油脂，如牛奶、奶酪、肉類的脂肪等。



蛋白質

蛋白質是一種複雜的有機化合物，是由胺基酸分子呈線性排列所形成，相鄰胺基酸殘基的羧基和氨基通過肽鍵連接在一起。蛋白質的胺基酸序列是由對應基因所編碼。除了遺傳密碼所編碼的 20 種「標準」胺基酸，在蛋白質中，某些胺基酸殘基還可以被翻譯後修飾而發生化學結構的變化，從而對蛋白質進行激活或調控。多個蛋白質可以一起，往往是通過結合在一起形成穩定的蛋白質複合物，發揮某一特定功能。
蛋白質是地球上生物體中的必要組成成分，參與了細胞生命活動的每一個進程。
蛋白質普遍存在於人類食物之中，例如肉類、海鮮或大豆等。此外，經由有機合成技術，一些蛋白質也可以透過化學方式來合成。



酶

酶，或稱酵素，指具有生物催化功能的高分子物質。 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。在食品工業裡，具有多種用途，發酵、釀造等。



維生素

維生素，又稱維他命是一系列有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。
維生素不能像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量或組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。
維生素分成水溶性與脂溶性，水溶性維生素不易積蓄於人體內，會隨者排尿一起排出，且容易在烹調中遇熱破壞；而脂溶性維生素，易溶於非極性有機溶劑，而不易溶於水，可隨脂肪為人體吸收並在體內儲積，排泄率不高。
缺乏維生素會導致一些病症；適量攝取可以保持身體健康；過量攝取易導致中毒。
人體一共需要 13 種維生素，其中包括 4 種脂溶性維生素（維生素 A，D，E，K）和 9 種水溶性維生素（8 種維生素 B，維生素 C）。



礦物質

礦物質，又稱為無機鹽或膳食礦物質，除了碳、氫、氮和氧之外，也是生物必需的化學元素之一，也是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素，約佔人體體重的 4.4%。以人體的需求量區分為宏量元素與微量元素。他們可以自然地存在於食物中，或是元素或礦物形式地被加入，例如碳酸鈣或氯化鈉。有部份這些添加物來自自然來源，例如經過加工磨成粉末的牡蠣殼。
適當的攝取各種礦物質，是有助於維持身體健康。然而攝取過量卻可能會直接或間接導致一些病症，這歸咎於身體裡礦物質之間的競爭特性。例如，攝取大量的鋅雖不會有害於自己，但卻會導致銅攝取不足。



色素

食用色素，是食品添加劑的一種，用於改善物品外觀的可食用染料。
基於感官分析，色彩鮮豔的食品比較容易引發消費者的購買慾與食慾。
常用於食物或飲料的加工品。例如在歐盟列管的 E 編碼裡，食用色素為 E100 到 E199，例如：


* E102，檸檬黃， FD&C 黃色 5 號、食用黃色四號、C.I. 19140（酸性黃 23）、酒石黃、肼黃。

* E127，赤蘚紅， FD&C 紅色 3 號、食用紅色七號、C.I. 45430（酸紅 51）

* E150a～E150d，焦糖色素

有些食用色素可能來自動物或昆蟲的原料所製造，而被認為不適合素食者食用。



調味料

調味料或香料是影響人類對於食物的味覺或嗅覺的關鍵因素。在常溫下能揮發出香味的物質稱為香精，可分為天然香精和合成香精兩大類。天然香精通常指從動植物中萃取出的香精。合成香精通常是利用化工原料，通過化學加工而生產的香料。風味化學家們發明了許多合成香精，被廣泛應用在許多大量生產的食品之中，使得這些食物具有其氣味卻不含其應有的營養成分，例如使得大量販售的果汁或汽水裡頭不含任何水果的成份。



食品添加劑

食品添加物被加入在食品生產或製造過程中，在食品中加入一些化學製品，用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間（防腐劑、抗氧化劑）。在 20 世紀 50 年代以前，食品添加物採用負面表列的方式，凡是不在明令禁止的名單上，就可以添加到食品中。現在大多數國家都規定，只有獲得許可的添加劑才能在食品中使用。國際食品法典委員會制定食品添加物的國際編碼系統，作為各國政府自訂食品添加物標準時的參考。歐盟亦自訂 E 編碼。



參考文獻



外部連結


* 食品科技研究所相關 - 臺灣機構典藏 NTUR （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 食品化學參考講義 - 澎湖科技大學食品科學學系 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 食品化學應用 - 蘇澳高級海事水產職業學校水產食品科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* SGS 台灣 - 食品化學分析 - 農業 & 食品產業



參見


* 食品成分數據

* 食品科學、食品物理化學、食品微生物學、食品流變學、食品工程、食品技術

* 食品衛生、食物保存法、食品包裝、食品儲存

* 食品強化、膳食補充劑

* 《現代食品工程》、《食品與生物加工技術》、《食品化學》
食物衛生是指一系列與食物的進食、烹調及保存相關的衛生常識。日常因飲食而引起的問題，主要都是因為細菌在食物滋長，從而引致食物中毒。透過下列的方法對食物衛生作安全監管，可以使食用者避免透過進食而使身體健康受損。食物衛生可以分為兩方面：

1. 進食食物時要注意的衛生常識
2. 烹調及保存食物時要注意的衛生常識

進食前

1. 要用洗手液和流動的水喉下洗手至少 10 秒
2. 要把餐具清洗乾淨

食物烹調

1. 煮食時要穿上清潔的衣服，並掛上圍裙。
2. 當處理食物前及處理生肉、魚類及禽鳥後，應使用溫暖的肥皂水洗手。
3. 用橡皮圈或髮網把頭髮紮起。
4. 若在食物工場工作，必須用帽子把頭髮蓋上。

食物保存

1. 熱食應該保存於 60°C 以上的地方，而冷食應保存於 4°C 以下的地方。任何食物都不宜在 4-60°C 的環境下逗留超過兩小時。
2. 不論是肉食、水果或蔬菜，在處理前都應該徹底清洗，以清除附在表面的細菌、農藥或防腐劑。
3. 未熟及已熟的食物，應使用不同的砧板及刀具。切勿使用同一套刀具及砧板，以避免交叉感染。
4. 生肉應該與熟肉放在不同的地方貯存，切勿把生肉和熟肉放在一起。
5. 砧板及刀具在處理過生肉之後，在再用前都必須清潔。
6. 在食物工場煮熱肉類時，需使用即時電子溫度計量店肉類的內部溫度，以確保食物得以完全熟透。
7. 在食物工場工作的工人，都應該確保身體健康，以免在處理食物時透過呼吸或飛沬把細菌傳染到食物上。



參看


* 食物保存法

* 食物中毒

* 餐桌禮儀

* 食品接觸材料

* 食品安全



參考


* 英國皇家公共衛生學院 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）



外部連結
食品地理學是人文地理學的一個分支，其中涉及到生產、消費和食物鏈的供給。



歷史

食品的生產和消費行為在空間上的變化，可考至數千年前。事實上，柏拉圖在提及雅典周圍山麓的水土流失的情況時，就對這類破壞性農業發表了意見。現在食品研究不再限於單一學科，它也受到不同來源的廣泛關注。

現代地理學家最初把食物看作一種經濟活動，尤其在農業地理方面。直到最近，地理學家才開始將注意力轉移到更廣泛意義上的食物:「在某種程度上，大概源於二十世紀 80 年代為了加強政治經濟而出現的一種農業食品地理，旨在檢驗沿著食物鏈或在食品供給源頭系統之內的問題」(2004 年冬)。



交叉研究領域

因為食物是連接自然和社會的橋梁，從而所以得到了自然科學和社會科學兩方面的關注。一些最早期糧食生產的數據性資料來源於古埃及和羅馬帝國的官僚資本階級。而貿易人員也影響了食物記錄的數據。早期印度人就已經綜合考慮布置食品交易點和加工點。

托馬斯・馬爾薩斯 曾在預言愛爾蘭馬鈴薯饑荒時做出有名的闡述，當人口呈幾何級的增長而導致了「人口炸彈」或者馬爾薩斯災難，糧食的產量只能擴大 (擴展的農田與之成比例)。（愛爾蘭在馬鈴薯欠收時儘管有足夠的非馬鈴薯作物，但在英國控制下，仍將食物進行出口。）

自工業革命以來，食品的研究越來越嚴謹，通常有一個明確的空間維度。食品在經濟學、農業實驗、政治經濟和旅行文學上都扮演著重大角色。直至 20 世紀，食品才開始明確地從地理學的角度開展研究。



食品生產

糧食生產是第一個從地理學家那裡獲得廣泛的關注的要素。



食品消費

在人口大幅增加和饑荒被廣受矚目的 60 年代，建立在全球範圍和區域範圍內巨大變化的飲食和消費習慣的成為了地理學家和經濟學家的焦點。從 1960 年代以前，許多國家推動了人們對攝入食物的成分產生的熱量進行分析和標記標註。

在過去，已開發國家比欠已開發國家要消耗更多的食物。然而，在最近，欠已開發國家的食品消耗也已增加。此外，也曾有報告指出，已開發國家自從 1960 年代的食品消費水平就比小康線還要高很多，然而很多欠已開發國家直到 21 世紀的前十年才擺脫了低於小康的情形。

有許多因素促成了這種差異。這些因素分為兩個主要因素：食物的供給能力和食物的發放能力。
由於已開發國家農民能夠採用合適的農業體系，加之機械的使用和現代灌溉技術來生產更多的糧食，所以已開發國家農民能夠生產足夠的糧食。相反的，欠已開發國家缺乏這樣高水平的糧食生產方式，從而導致了欠已開發國家食品的不足。
但是，全球一體化使得國際貿易中交易食品變得可行，而且，欠已開發國家能夠從國際援助的多渠道去購買食品，因此，他們能從（全球一體化）中獲益

此外，農業技術的進步也增加了欠已開發國家的糧食產量。



能量網路

食物的能量網路是一門新興的食品研究。這是由 Richard Le Heron 和他所著書「全球農業：政治選擇」(Pergamon,1993) 而推動的。自那時起，一個巨大的、迅速增長的地理文獻出現人文地理學術期刊上。



參考資料

1. Tude, C. So Shall We Reap: What's gone wrong with the world's food and how to fix it'. 2005. ISBN 978-0141009506 （英語）.
2. Atkins, P. and Bowler,I. Food in Society: Economy, Culture, Geography. 2001. ISBN 978-0340720042 （英語）.
美國食品安全和檢驗署隸屬於美國農業部，負責監督管理美國國產和進口的肉、禽肉和蛋製品的安全衛生以及正確標識並適當包裝。

食品安全和檢驗署有超過 9000 名雇員，下設 15 個地區辦公室、3 個實驗室並擁有自己的培訓中心，在全美各地的肉禽蛋產品的生產廠家都派駐有監督人員，監督有關食品安全和衛生狀況。

FSIS 行使職能的主要法律依據包括《聯邦肉品檢驗法案》、《聯邦禽肉產品檢驗法案》、《聯邦蛋製品檢驗法案》和《食品質量保護法案》。與 SPS 有關的主要有風險分析、對肉禽蛋製品的管理、國家殘留監控計劃、全國微生物基礎數據計劃等。

其網站為 [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。
食品容器（英文：Food contact materials、日文：食品用器具材料）為用來裝載並會與食物直接接觸的容器。例如：玻璃、裝飲料的罐子；也包括工廠中生產食物的機械和咖啡機。

食品與容器接觸的過程中，容器材質的分子可能轉移到食物上。據此，許多國家都制定食品容器相關法規以確保食品安全。



參見


* 食品安全

* 包裝

* List of food labeling regulations

* 一次性的食品包裝
  
* 一次性的杯子
食品工程（Food Engineering）或稱食物工程，是一種結合生物工程、化學工程、機械工程、電機工程、工業工程等學門，還有涉及品質管理、食物保存、包裝、物流、食品安全等，用以生產食品的綜合性工程技術。

食品工程的範圍包括經典單元操作在食品加工中的應用，食品中液態或固態食品流動、運輸的流體力學、儲存方面的研究進展，食品加熱、冷卻或冷凍的熱力學，食品傳質過程，食品工程中的化學和生物化學方面的問題以及動力學分析的應用，脫水、熱加工、非熱加工、擠出、液態食品的濃縮、膜分離和膜在食品加工中的應用，貨架期、電子標籤與電子標籤庫存管理，以及可持續食品加工技術，另外還包括包裝、清洗和食品衛生。
食品技術，是食品生產、運輸、保鮮、包裝等一系列技術的總稱。運用食品技術，可以提高食物產量，增進食物質量和口感，延長其保存時間。
食品攝影是靜態攝影的一種，用相片令食品看上去更吸引人，一般用於廣告、食品包裝、菜牌和食譜內。攝影師會用大量時間、設備、器材攝影，有時會用上道具。
食品營養在食品科學學門中為一重要的主流學科，其主要內容涵蓋營養學、膳食療養學（或稱疾病營養學、臨床營養學）、生命期營養、營養生物化學或營養化學、公共衛生營養學及營養評估等學科。
食品研究 是專門研究食物與科學、藝術、歷史和社會等領域聯繫的學科。它與其他
有關食物的學科（例如營養學、農業，以及美食學和烹飪藝術）最大的分別，是在於它不是去研究食物原料生產、烹調和食用的過程，而是去研究食物在眾多不同的學術領域中的地位以及價值，因此需要涉及不同學者的專業來完成研究。



領域現況

作為一個新興跨學科的研究方向，它與流行文化都有著一定的聯繫。2006 年，美國作家、新聞學教授麥可・波倫的著作《雜食動物的困惑》就成為紐約時報五大最佳非小說類書籍之一。



議題

本領域的典型議題包括：


* 人類獲取食物對生態環境產生了怎樣的影響？

* 食物生產時，農民和工人是否受到壓榨？

* 食物如何成為民族的身份認同象徵？

* 人類是食物種類由甚麼因素決定？

* 食物如何融入課堂？

其餘討論亦喚起大眾對上世紀新出現食品科技，特別是化學肥料和基因改造食品的關注。

食品研究的學者常會從周遭的科學和經濟問題入手。



參見


* 農業

* 美食學

* 營養



參考資料


* Levy, Paul. "The Joy of Soy." The Times, March 4, 2009, available online: http://entertainment.timesonline.co.uk/tol/arts\_and\_entertainment/the\_tls/article5843750.ece.



延伸閱讀


* Belasco, Warren James. _Food: The Key Concepts_. Oxford, UK: Berg, 2008.

* Belasco, Warren James. _Meals to Come: A History of the Future of Food_. Berkeley: University of California Press, 2006.

* Counihan C. 2004. Around the Tuscan Table: Food, Family and Gender Twentieth Century Florence. London:Routledge

* Curtin, Deane W., and Lisa M. Heldke, eds. _Cooking, Eating, Thinking: Transformative Philosophies of Food_. Bloomington: Indiana University Press, 1992.

* Heldke, Lisa M. _Exotic Appetites: Ruminations of a Food Adventurer_. New York: Routledge, 2003.

* Holtzman, Jon D. 2009 Uncertain Tastes. University of California Press.

* Koc, Mustafa, Jennifer Sumner and Anthony Winson, eds. Critical Perspectives in Food Studies. Don Mills, Ontario: Oxford University Press, 2012.

* McWilliams, James. _Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly_. New York: Little, Brown and Company, 2010.

* Mintz, Sidney Wilfred. _Sweetness and Power: The Place of Sugar in Modern History_. New York: Viking, 1985.

* Pollan, Michael. _In Defense of Food: An Eater's Manifesto_. New York: Penguin Press, 2008.

* Pollan, Michael. _The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals_. New York: Penguin Press, 2006.

* Sutton, David. 2001. Remembrance of Repasts: An Anthropology of Food and Memory. Oxford: Berg.

* Wilk, Richard, ed. _Fast Food/Slow Food: The Cultural Economy of the Global Food System_. Walnut Creek: Altamira Press, 2006.



外部連結


* Agriculture, Food & Human Values Society （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）

* The Association for the Study of Food and Society （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）
食品科學是一門把科學知識用於食品加工和生產的跨學科的應用科學。 食品科學內容包括食品化學、食品微生物學、食品加工和食品工程等學科。

食品科學關心的是：食物、營養衛生、分析檢驗、機械設備、食品包裝、貯運、物流、鄉鎮企業、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產加工、食品添加劑等。



學科分類

按照中華人民共和國國家標準《學科分類與代碼》，食品科學與工程屬工程與技術科學下的一級學科，包括食品科學技術基礎學科、食品加工技術、食品包裝與儲藏等二級學



分科


* 食物安全

* 食物微生物學

* 食品保存

* 食物工程學

* 食物產品發展

* 食物成分析

* 食物化學

* 食品包裝

* 分子美食

* 食品科技

* 食品物理

* 《試熱力對澱粉質的影響現代食品工程》

* 《食品與生物加工技術》

* 食品科學家

* 冷藏保鮮科技

* 資源綜合利用

* 供應鏈

* 營養學

* 凍肉

* 水活性

* 食品加工

* 包裝

* 食品照射

* 食品輻照

* 食物保存法

* 食品成份分析

* 食品檢測

* 食品生產管理

* 細菌學

* 微生物

* 食品衛生安全

* 食品生物技術

* 食品營養

* 食品衛生管理
食品科學與工程屬於工學，其門類為輕工紡織食品類 。其培養目標為培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。其培養要求學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1. 掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；
2. 掌握食品分析、檢測的方法；
3. 具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；
4. 熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；
5. 了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；
6. 掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程學。



相關條目


* 食品科學

* 《現代食品工程》

* 《食品與生物加工技術》

* 食品工程師

* 農業工程師

* 冷藏保鮮科技

* 食品加工

食品質量與安全