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茶源街道是中華人民共和國貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣下轄的一個街道辦事處。



行政區劃

茶源街道下轄以下村級行政區劃單位：

茶場社區、納茶社區、斗彈達吟社區、納利社區、聯盟村、細寨村。
茶滘街道，是中華人民共和國廣東省廣州市荔灣區下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

茶滘街道下轄以下地區：

茶滘新村社區、​合興苑社區、​汾水社區、​花苑社區、​永安社區、​芬芳社區、​金蘭社區、​葵蓬社區、​紅棉社區、​茶滘社區和樂怡居社區。
茶漬綱（學名：Lecanoromycetes）是子囊菌門盤菌亞門的一個綱，包含約九成的已知地衣真菌，其下共有 14 個目，種類達上萬種，是真菌界中物種數最多的綱之一。本綱中的地衣在陸域生態系中扮演重要角色，廣泛分佈於全球各地，南極洲亦有本綱的地衣生長。



外形

茶漬綱地衣的子囊果多為子囊盤（apothecium），其次則為子囊殼（perithecium），後者只出現在某幾個科中。除了形成子囊果外，本綱物種還可透過粉芽、裂芽等無性生殖的方式繁殖、散播，另外有些類群有可以產生分生孢子的分生孢子器，但其是否能透過分生孢子繁殖仍有待更多研究闡明。茶漬剛地衣的子囊多為單囊壁（unitunicate），少數為雙囊壁（bitunicate），原囊壁（prototunicate）則更為少見。

許多茶漬綱地衣可以產生多種次級代謝物，有避免草食動物取食、病原感染與抵擋紫外線等功能。



營養方式

茶漬綱的地衣多生長於樹皮或岩石上，也可能生長於樹葉、土壤、苔蘚或其他地衣上，大多數物種為陸生，但也有少數可生長在淡水、甚至潮上帶的海水中。多數物種與一或二種綠藻、藍綠菌等行光合作用的共生物（photobiont）建立互利共生的關係，其中又以綠藻為大宗，約佔了九成。真菌從光合共生物中取得有機養分（在某些情況下還能取得藍綠菌以固氮作用產生的氮原），並提高共生物對紫外線、劇烈的溫度變化與脫水等逆境的抗性。絕大多數形成地衣的茶漬綱的真菌都行絕對互利共生（obligate mutualists），不能以其他營養方式生存，不過點盤菌屬的部分物種除了可與光合共生物形成地衣外，也可以在其他基質上行腐生生長。另外本綱有些類群在演化上丟失了形成地衣的能力，而不會形成地衣，而是以腐生或寄生等其他營養方式生長。

專一性

有關茶漬綱真菌與光合共生物專一性的研究仍少，有一些研究顯示茶漬綱中某些目、科的類群主要與某一類綠藻或藍綠菌形成地衣。共生物的種類可能有助於茶漬綱真菌的分類。



演化

2006 年一篇分子種系發生學研究以六個基因的序列分析真菌類群的親緣關係，結果顯示茶漬綱與散囊菌綱為姊妹群，而兩者構成的演化支又與李基那地衣綱為姊妹群，其中李基那地衣綱的類群、與部份散囊菌綱的類群也會形成地衣，因此地衣的特徵可能是這三個類群真菌的共衍徵。不過也有研究認為茶漬綱與李基那地衣綱為姊妹群，而地衣為兩者的共衍徵，亦有研究認為上述類群的地衣可能都是獨立演化出來的。分子時鐘顯示茶漬綱可能在約 3.7 億年前的泥盆紀晚期與散囊菌綱分支，並在石炭紀大量演化，現生茶漬綱物種的冠群可能多在那時出現。2013 年，在約 4.1 億年前的泥盆紀岩層中發現了與現生茶漬綱地衣相似的地衣化石，此化石與若干早前出土的地衣琥珀有助對分子時鐘估計出的演化年代進行修正。



分類

茶漬綱下包含 14 個目：


* 微孢衣目 Acarosporales

* Arctomiales

* 羊角衣目 Baeomycetales

* 粉衣目 Caliciales

* Graphidales

* Hymeneliales

* 茶漬目 Lecanorales

* 網衣目 Lecideales

* 厚頂盤菌目 Ostropales

* 地卷菌目 Peltigerales

* 雞皮衣目 Pertusariales

* Rhizocarpales

* Schaereriales

* 黃枝衣目 Teloschistales

* Turquoiseomycetales

* 石耳目 Umbilicariales

目和科地位未定的屬：


* _Biatoridium_ J.Lahm

* _Cecidioskyttea_ Etayo, 2004

* _Chiliospora_

* _Dictyocatenulata_ D.E.Finley & E.F.Morris, 1967

* _Korfiomyces_ T.Iturriaga & D.L.Hawksworth, 2004

* _Scythioria_ S.Y.Kondr., Kärnefelt, Elix, A.Thell & Hur

* _Trullula_ Ces.
茶炊（俄語：самовар，IPA：[səmɐˈvar] （ 聆聽），文意上代表自行煮沸的；亞塞拜然語：samovar，土耳其語：semaver）是用金屬打造的加熱容器，主要用途是把水加熱，出現於俄羅斯以及其他國家：包括中歐、東南歐洲、東歐、伊朗、克什米爾和中東。由於茶炊多用於煮茶，任何茶炊在煙囪周圍都有一個環形的附件，可用來盛放茶壺，以獲得濃縮後的茶。

傳統上加熱燃料為柴、煤炭和木炭，而新型態的茶炊則改用電來加熱，類似現今的電熱水爐，而古董茶炊經常被收藏家視為華麗的工藝品。



描述

茶炊的材料包括鐵、銅、拋光處理後的黃銅、金、銀或是鎳。一個典型的茶炊包括基座、中央煙囪、上蓋、蒸氣孔、握把、熱水出口水龍頭、滴碗以及茶壺本體。形狀大致上像一個甕、桶或汽缸。尺寸和設計各不相同，最大的桶狀茶炊可以到達 400 公升；而最小可以小至 1 公升的容量。

一個傳統的茶壺會有裝熱水的金屬空間、一根從茶炊底部延伸到頂端的垂直金屬管狀物。中央金屬管放置燒熱的煤從而加熱周圍的水。15~20 公分的小煙囪會在最頂端，可以藉由煙囪效應達到較佳的加熱效果。水沸騰之後將炭火熄滅，再將炭火堆移除， 即可將沸水從水龍頭盛裝出來。茶壺可以放在煙囪最上層，這個設備被稱為заварка，主要藉由直接加熱的方式把茶濃縮，而被稱為кипяток的沸水則是用來稀釋濃縮茶，隨著個人喜好，可以依照比例變動，不過最常見的水比茶是 10:1。


* 茶炊 (1989 年一系列前蘇聯的郵票)

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史前時代

在古希臘古典時代有被稱為 autepsa 的器具，一個花瓶中有一根中央煤管，作用也為水加熱器，是茶炊的前身，另外 1989 年在亞塞拜然舍基有出土茶壺形狀的陶器，推測出現時代 3600 年前，這個時代的茶炊與現代茶炊有許多不同，最大的不同是煙囪管不是封閉的，須借用外部的火源來進行加熱。



俄羅斯

俄羅斯第一個有歷史記載的茶炊是利錫齊內兄弟、伊萬・費奧多羅維奇和納扎爾・費奧多羅維奇這些金屬鑄造家族，從他們的童年時代就開始學習如何鑄造金屬，在 1778 年，利錫齊內兄弟製作出第一個茶炊、同一年也註冊俄羅斯第一間茶炊製造工廠。雖然他們應該不是發明茶壺的人，卻是第一個開始設計各式各樣精美茶壺的人，且對後來的茶炊歷史發展有極大的影響力。一開始茶炊製造商主要居住在圖拉，前身為金屬器物製造工廠與軍火商，因此 18 世紀的圖拉成為了茶炊生產的重鎮。到了 19 世紀，茶炊已經是俄羅斯茶文化的一個象徵。茶炊被大量生產並出口到中亞和其他地區。

茶炊存在於俄羅斯家庭或是公共場所已經有很長的一段時間，也在俄羅斯人心中具有不可抹滅的地位。俄羅斯也有俗諺：「坐在茶炊邊吧！」代表想要來段悠閒的談話與喝茶，可與之相比的文化有德國喝咖啡會、瑞典咖啡或土耳其的水煙館文化。

日常使用的茶炊，在過去已經長期被作為燒滾水的器具，各種可燃燒的物品都可當作燃料，如木炭或乾松果，不用於煮滾水時，茶炊仍可以保持悶燃。如果需要迅速重新燃起，只需要依靠風箱，雖然有俄羅斯過膝長靴 (сапог) 也可以用來替代，不過風箱製造的主要目的，還是用於重新燃起茶炊內的餘燼。



伊朗

茶炊文化在伊朗出現並被廣為流傳，旅居在外的人員將之散播、推廣。茶炊在伊朗已使用至少兩個世紀以來，除了燃燒煤之外，電力、燃油或天然氣也是常見的加熱型態。伊朗工匠們用波斯藝術圖案在他們生產的茶炊上。伊朗的博魯傑爾德的是生產茶炊的主要重鎮，甚至有少數的手工製作茶炊。博魯傑爾德的茶炊通常使用德國銀製作。博魯傑爾德的藝術茶炊被收藏在伊朗和西方博物館作為描繪伊朗的藝術水平和手工藝品。



喀什米爾

茶炊在喀什米爾也是傳統的加熱器具，主要被卡哈瓦人盛裝鹹茶。克什米爾茶炊是由在壓印、銅刻書法圖案在茶炊上。事實上，克什米爾茶炊有兩種變形，銅茶壺被用於穆斯林而黃銅則被當地印度教徒稱為克什米爾潘迪特，黃銅茶炊內層是鍍鎳。茶炊內層有炭火容器，可以放置木炭。圍著火堆容器內存在的空間水沸騰， 茶葉、糖、豆蔻與桂皮一起被放入水中。



土耳其


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註腳



參考文獻


* Israfil, Nabi, Samovars: The Art of the Russian Metal Workers, Fil Caravan, 1990, ISBN 0-9629138-0-4 .



外部連結


* 維基共享資源上的相關多媒體資源：茶炊

* 維基詞典中的詞條「茶炊」

* 俄羅斯茶炊 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
茶食，又稱茶點、茶配，是喝茶時佐以食用的糖果、糕餅、涼果、蜜餞等點心、小吃、零食的總稱。

一般專指以飲茶品茗為主時佐食之物，亦常在茶儀式中出現。中國人的茶食多種多樣，糕餅點心、糖果蜜餞都是喝茶時的選擇。在日本傳統的茶會上，會有茶菓子與抹茶一起食用，日本人在平日講究些的飲茶場合或是聚會也會佐以甜點。西方人飲茶也喜歡吃點心，茶食多為糕餅麪點（西點）。而廣義的茶食，則指任何與茶同食之食品，如還包括粵式飲茶中的點心、西式下午茶食品等。



品茶和茶儀式中的茶食

茶食的作用，有中和茶的苦澀味、避免飲茶過程過於單調、增加社交性、填補茶帶來的輕微飢餓感，此外還有避免空腹喝茶造成心悸、頭昏、眼花、心煩等「茶醉」症狀和緩解濃茶傷胃等的效用。

東亞

東亞茶儀式中的茶食一般是配合所喝的茶種類而定，以糕餅為主，比如中國茶藝有唐餅與茶果、日本茶道有和菓子、朝鮮茶禮有韓菓、琉球茶道有琉球菓子等。在普通喝茶場合，也包括瓜子、果仁、蜜餞涼果、堅果等等。對於講究者來說，隨著季節、時令的不同，茶食的類型、味道、外形和色彩都要做出改變，以追求與季節的對應。比如說，春季茶食色彩較為豔麗，夏季茶食口味偏向清淡，秋季茶食以素雅為主，冬季茶食味道較濃等；甚至在日本，有製作茶食的茶人，每一次茶會都要更換茶果子的款式。茶食的顏色、種類、數量，宜少不宜多，適可而止，不要破壞茶本身的口感味道。

東亞茶食源於中國，最早見於晉代，據《世說新語》記載，褚裒一次到吳郡去，看見金昌亭裡有人舉行茶宴，人們認不出他，就只給他茶水，沒有擺上作為茶食的粽子，可見當時已有以食品佐茶的習慣。宋朝的茶會上，會有用各種米麵團做成花朵形狀的茶食，它們先後傳播到朝鮮半島的統一新羅時代和鎌倉時代的日本，在這些地方各自發展。也有以肉類為茶食者，如陸游在《聽雪為客置茶果》中提到以鴨腳為茶食。

中國茶食各式各樣，上海人愛吃的有蘇州糕團、糖粥藕、糖炒栗子等；潮汕人喝的工夫茶會傷胃，所以佐以糕餅和涼果等茶食來化解，潮汕方言里叫做茶配，意思是 "配茶吃的食物"。常見的有頗具潮汕特色的糕餅（如老婆餅、腐乳餅、豬油餅、綠豆餅、米潤、糕仔等）、糖品（如豆方、束砂、酥糖、糖蔥、冬瓜丁等）、蜜餞涼果（如五味姜、加應子、柿餅、柑餅等）。

日本傳統的茶食是日式點心（和果子），稱作茶果子（日語：茶菓子）。傳統上抹茶是要佐以和菓子，而茶會上也會食用，是日本茶道的一部分。茶菓子最為講究外觀造型和季節時令，比如櫻餅、紅葉饅頭這兩款點心，單看其名可以感受到濃濃的季節氣息。


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其他地區

西方人喝茶時會食用以甜點為主的茶食：蛋糕、麵包、撻、巧克力、水果等，經典者如司康餅、馬卡龍等。
南亞人喝茶時會配餅乾，中東人喝茶佐以堅果。


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作為餐點的茶食

粵港

飲茶是一種源自中國廣州的粵式飲食，主要包括了喝茶和吃茶食 ——「點心」。廣東飲茶的點心種類非常多，大致分為鹹點及甜點兩類。大部分點心都是熱吃的，熱食的多數會用竹製的蒸籠蒸熱，亦有小部分的冷盤。而茶樓將製作點心的區域分爲廚房（點心車從廚房裏推出來）、粥粉麪檔、炒煎炸檔及固定的點心區。

廣東人每次飲茶常點的點心有蝦餃、乾蒸燒賣、排骨、鳳爪、糯米雞、蘿蔔糕、拉腸粉、蛋撻、叉燒包、皮蛋瘦肉粥、雲吞麵等。其他有名的點心如：


* 鹹點與甜點

蝦餃、乾蒸燒賣、粉粿、叉燒包、蘿蔔糕、芋頭糕、腸粉、炸兩、春卷；馬拉糕、蛋撻、蓮蓉包、奶黃包、芒果布丁、蛋撻等


* 其他熱食

牛肉丸、拉腸、排骨、鳳爪、魚雲、烤乳鴿等

在外國的唐人街，除了粵港常見的點心以外，還可以吃到不少街頭小吃，如魚蛋、牛雜、蘿蔔、炸魷魚鬚 、炸雲吞等。

香港

受西方文化之影響，有菠蘿包、蛋撻等食物。

西方

以英國為代表的西式下午茶里，也會有各種各樣的茶食。主人用會用點心招待客人，一邊喝茶聊天，一邊食用。傳統的英式下午茶會有三層的架，底層是鹹味三明治，第二層是司康餅，最上面一層是水果塔和各式蛋糕，口感由輕到重。



參見


* 佐酒小吃（下酒菜）

* 點心、零食、小吃、甜品

* 糕點糖果、糕餅、糖果

* 涼果、蜜餞

* 唐餅、和果子、韓果、琉球果子：東亞各地的傳統點心

* 西點

* 茶食品



腳註



參考文獻


* 三聯生活周刊 2013 年第 15 期：茶之道。北京：生活・讀書・新知三聯書店.2013.4

* 茂呂美耶：字解日本。桂林：廣西師範大學出版社.2009.5 ISBN 9787563383955

* 張新民：潮菜天下 上冊。廣州：中山大學出版社.2011.2 ISBN 9787306038159



外部連結


* 茶宴與茶食（簡體中文）

* 茶與茶食應用（繁體中文）

* 茶食守則 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）
茶煙是指用茶葉製成的香菸，因為不含有尼古丁，不會使人成癮，有害物質相較於普通香菸低很多，所以茶煙在中國漸漸流行起來。即使茶煙已經在中國消費者心中成為了健康的代名詞，但是也有媒體和專家質疑茶煙的健康效果。



爭議

在中國，茶煙不屬於菸草。因此，消費者在遇到茶煙的質量問題時，難以找到有關政府機構來解決自己的問題。青少年吸茶煙是否會上癮也成為了一個社會問題。

茶煙生產廠家聲稱茶煙的主要成分是茶，不會有普通香菸所含有的有害物質。但是中國一些地方的市場監管局在其中檢測出了焦油和一氧化碳等有害物質。茶葉燃燒時也會產生可吸入顆粒物等有害物質，長期吸會損害人體的呼吸系統。一些消費者稱，吸茶煙不僅沒有達到戒菸的效果，還產生了其他的身體問題。
茶田鎮，是中華人民共和國湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

茶田鎮下轄以下地區：

茶田社區、​汞礦社區、​茶田村、​瓦坪村、​砂羅村、​芭蕉村、​江寨村、​禾穗村、​塘坳村、​和平村、​都首村和都桐村。
茶百道是中華人民共和國一家茶飲品牌，始於 2008 年的四川省成都市，創始人為王霄錕。2017 年 2 月 21 日，成都茶百道餐飲管理有限公司成立。2018 年，茶百道在其包裝上添加熊貓元素。同年公司開店約 800 家，開始快速擴張。2020 年底，茶百道門店數量突破 3000 家。2021 年，茶百道被曝使用過期原材料。



參考資料



外部連結


* 官方網站
茶的分類方式有多種，依時代、地區之別而有異，如按製作方式、產地、採摘時間、茶葉形態等進行劃分。



古代中國茶類

> ... 有觕（粗）茶、散茶、末茶、餅茶者
> 
> 

唐代陸羽《茶經》將茶分爲四類：粗茶、散茶、末茶、餅茶。餅茶自三國時期已經出現，是飲用最廣、最講究的茶類。粗茶和散茶在士大夫和文人中並不流行，未見於詩文之中。

> 茶有二類，曰片茶，曰散茶。
> 
> 

宋代茶分二類：片茶、散茶。片茶指的是團茶和餅茶，北苑貢茶龍團鳳餅最爲有名。散茶是葉形茶，或稱草茶和江茶。北宋初期以生產片茶爲主，散茶在北宋中期開始受到青睞。南宋時期散茶大規模出現，並出現曬青、炒青茶。宋末元初，散茶的生產已經壓倒了片茶。

> 至洪武二十四年九月，上以重勞民力，罷造龍團，惟採茶芽以進。
> 
> 

宋朝已有春茶、夏茶和秋茶。宋徽宗時福建路轉運使用暖房使茶樹冬不休眠，反在十冬臘月抽新芽，以芽茶製成貢茶獻給徽宗，而創冬茶。貢茶重時效與鮮嫩。宋人不好苦澀味，在茶葉尚嫩時就採擷起來，即使犧牲茶香也在所不惜。日本的抹茶因為不像宋朝點茶一樣、盡可能榨出苦汁，因此較苦澀，但是較青綠且養分較多。

元代按茶葉老嫩程度將散茶分爲芽茶、葉茶。宋朝已有芽茶與葉茶。明太祖廢除福建建安的團茶進貢，散茶開始全面普及。



現代茶類

現代茶類分爲基本茶類和再加工茶類。


* 基本茶類根據製作方法和茶多酚氧化程度的不同分爲綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶六類。

* 基本茶類在國際上的茶葉分類標準是依照製造過程。比如用紅茶的做法制茶就會是紅茶；用綠茶的做法則成綠茶。也就是說我們熟知的阿薩姆紅茶，它也可以做成綠茶。每一種茶樹品種，都可以製造成六大茶類，只是適不適合或好不好喝。茶葉分類簡介

* 再加工茶，於基本類茶的基礎上加工成，根據再加工的方法可以分爲花茶、香料茶、萃取茶、緊壓茶、果味茶、含茶飲料等。



發酵程度

按發酵程度分類：



萎凋程度

按萎凋程度分類：


* 萎凋茶：白茶、青茶、包種茶、烏龍茶、紅茶

* 不萎凋茶：綠茶、黑茶、黃茶



其他分類方式



具體類別



參見
茶盤鎮，原為茶盤鄉，是中華人民共和國四川省南充市營山縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。2019 年 10 月，撤銷涼風鄉和茶盤鄉，設立望龍湖鎮，以原涼風鄉和原茶盤鄉所屬行政區域為望龍湖鎮的行政區域。



行政區劃

茶盤鎮下轄以下地區：

水風村、​張鵬村、​皇靈村、​灣凼村、​雙木村、​蓮花村、​連山村、​罐坪村、​道林村、​大凼村和老蔭村。
茶盤洲鎮，是中華人民共和國湖南省益陽市沅江市下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

茶盤洲鎮下轄以下地區：

幸福港社區、​南洲街社區、​創新村、​新華村、​柴洲包村、​紅旗村、​合興村、​玉竹村、​鵝洲村、​蘇湖頭村、​南港村、​東湖村、​漁坪村、​花果山村、​宏武村、​永豐村、​新湖村、​雙華村、​南洲村、​幸福村、​北閘村、​東堤村、​鎮郊村和天心漁村。
茶盤，也稱杯盤、茶托盤、茶船、茶海，用以置放茶盞等茶器。



形制與效用

茶盤之狀，有圓形、方形等，或不規則。材料有如木、竹、陶瓷、石、漆器等。《潮州茶經》指出，茶盤用來放置茶盞，應該足夠寬，以容納杯盞；底部應平；邊緣應淺。

茶承是雙層茶盤，形與茶洗相似，上層放置茶器，夾層用以蓄廢水。夾層也可於不泡茶時作收納茶具之用。上層也被視作茶盤，用以置放茶盞和茶壺，下層貯蓄廢水。

茶盤的用途，除了放置茶盞外，也多兼茶墊的功用，同時承置茶壺，甚至勻杯、茶漏等茶器。故工夫茶具俗稱「茶盤傢伙」。而雙層茶盤上層置茶器，夾層容納廢水。有的通有排水管，疏排湯水。茶盤此二種功能常見於出現較多湯水的濕泡法；一九八〇年代台灣興起的乾泡法中，則多以茶席巾代替茶盤，以茶盂蓄廢水。

或作移動茶器的媒介。



圖集


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參見


* 茶席巾

* 茶洗

* 茶墊
茶碗最早意指茶道裡用以喝茶的碗狀容器。但近年來，其意已廣泛指向為陶瓷器碗。現代日本所稱的「茶碗」多數是指飯茶碗（ごはんちゃわん・ごはんぢゃわん），為了區別於喝茶的碗，盛飯的碗以飯碗（めしわん）稱之。



茶碗的歷史

茶碗作為一種茶具，誕生於中國，被認為是奈良時代至平安時代間，隨著茶一道從中國傳入日本。原本，「茶碗」指的是放入茶以飲用的碗。隨著江戶時代煎茶的盛行，除了以往的抹茶碗之外，煎茶用的煎茶茶碗、喝白開水、粗茶用的茶碗也被列入茶碗之列。明治時代時，與鐵道網的普及一起，瓷器的飯茶碗也得到了普及。



作為茶具的茶碗種類

日本的茶道根據季節以及目的會使用各種不同的茶碗。根據產地與來歷，以及顏色形狀的特徵，主要分類如下：


* 中國茶碗（唐物）
  
* 天目茶碗：室町時代從中國傳入日本，為將軍家所熱愛，在日本茶道愛好者間有著珍貴價值，許多被列入國寶及文化財產裡。根據釉彩著名的類型有曜変天目、油滴天目、玳玻天目。
  
* 青瓷茶碗

* 高麗茶碗
  
* 井戶茶碗：屬於朝鮮時代民間雜器的碗，但受日本茶道愛好者珍重。
  
* 三島茶碗：朝鮮王朝時代所造，受日本茶道愛好者珍重，在韓國指稱使用「粉青沙器」技術造成的碗。

* 日本茶碗：對於日本茶碗，在茶道愛好者中有「一楽、二萩、三唐津」的說法。
  
* 楽焼茶碗（楽茶碗）：分黒、紅、白色。
  
* 萩茶碗
  
* 唐津茶碗
  
* 志野茶碗、織部茶碗、瀬戸黒茶碗、黃瀬戸茶碗、伯庵茶碗



千利休的日本茶碗

千利休被視為日本的茶聖，發揚了日本茶道精神 —— 侘寂。桃山時代奢靡風氣盛行，崇尚外來物，尤其是來自中國的茶碗（唐物）。這種奢華、外展風氣偏離了茶道原有的禪意。故在這背景下，村田珠光發展出「侘茶」，以「謹、敬、清寂」為內涵。之後經武野紹鷗傳給了利休，利休並將其改為「和、敬、清寂」，以在茶道中追求內心平和、恭敬優雅的方式、清靜自然的態度與悠然寂靜的境界。

利休曾任「茶頭」（事茶之人）侍奉織田信長及豐臣秀吉，地位極為崇隆，廣為各方敬重。他在茶道方面的志趣喜好成了大家追隨的規範，將「侘茶」的境界推向了頂峰。在紹鷗以來的備前、信樂的花生水指仍存，利休時代才開始有的茶碗、志野、瀨戶黑等和物出現之際，利休最喜歡的長次郎的樂燒茶碗登場，達到了利休的究極理想。



參見


* 茶碗



參考文獻
茶鹼（英語：Theophylline）是一種化學物質，廣泛存在於自然界中的紅茶和綠茶中，是一種磷酸二酯酶 (PDE) 抑制劑，可廣泛用於治療呼吸系統疾病。它與咖啡因共同存在於茶中，也具有與咖啡因類似的結構和藥理學特性，為一腺苷受體拮抗劑，可阻斷腺苷受體的作用。

茶鹼的主要作用有：


* 放鬆支氣管平滑肌

* 加強心肌收縮

* 加快心律

* 增加血壓

* 增加腎血流

* 一些消炎作用

茶鹼與許多種藥物（如苯妥英類的抗癲癇藥物和西咪替丁之類的抗潰瘍藥物）都有相互作用，使用時要注意配伍禁忌。茶鹼在治療方面主要應用在：


* 慢性氣道阻塞（chronic obstructive diseases of the airways）
  
* 氣道膽鹼能神經功能亢進

* 在慢性阻塞性肺疾病（chronic obstructive pulmonary diseases，COPD）
  
* 支氣管哮喘



歷史

於 1888 年，茶鹼首先被一位德國生物學家阿爾貝希特・科塞爾（Albrecht Kossel）從茶葉中萃取所得。於 1896 年，茶鹼被另一位德國自然學家威廉・特勞伯（Wilhelm Traube）通過化學方法證明並合成。茶鹼首次被用於醫學用途，是在二十世紀 50 年代應用於哮喘的治療。



新陳代謝

茶鹼代謝最開始是發生在肝臟中細胞色素 P450 酶：CYP1A2 和 CYP2E1。主要的代謝產物有 1 - 甲基黃嘌呤，3 - 甲基黃嘌呤和 1,3 - 二甲基尿酸。



副作用

副作用與血藥濃度的關聯性很高，當血藥濃度小於 10mg/L 時極少出現副作用。所以，大劑量給藥時最好測定血藥濃度，以便指導安全用藥。最常見的副作用是噁心、嘔吐、頭痛，這些現象與磷酸二酯酶抑制有關。腺苷受體阻滯可導致利尿、心悸，劑量更高的情況下可出現心律失常、癲癇發作甚至死亡。突然停用茶鹼類藥物，可能導致哮喘惡化。有多種干擾茶鹼代謝的藥理及病理生理過程，包括：


* 可能增加茶鹼血藥濃度的情況：紅黴素、環丙沙星、別嘌呤醇、西咪替丁、扎魯司特、齊留通、老年、高碳水化合物飲食、充血性心力衰竭、肺炎、肝病、病毒感染、接種。

* 可能降低茶鹼血藥濃度的情況：利福平、苯巴比妥、乙醇、吸菸、吸食大麻、兒童、高蛋白低碳水化合物飲食、烤肉。

存在上述因素時，應增加茶鹼血藥濃度監測的頻率。

茶鹼對動物的神經系統可能有不良影響，例如對貓狗來說可可鹼（巧克力）、茶鹼 (茶飲、茶料理) 與咖啡因 (咖啡) 都具強烈毒性。



參考文獻


* Anthony S. Fauci; Eugene Braunwald, Dennis L. Kasper. Harrison's Principles of Internal Medicine. US: McGraw-Hill Professional. 2008. ISBN 978-0071466332.



外部連結

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藏茶（藏語：ཇ་སྦག་，威利轉寫：ja sbag）是藏族的主要生活飲品，又稱為藏族的民生之茶，藏族諺語說：「旦夕不可暫缺」。從古到今，按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。是採摘於海拔在 1000 米以上的雨極高山，當年的成熟茶葉和紅苔（小葉種），經過特殊工藝精製而成的全發酵茶。因這種茶葉會壓成磚狀收藏，故藏族人又稱之為 "茶磚"。

中國歷屆政府規定藏茶主要以四川邊茶 (雅安出品為主) 為官茶，專為雪域高原特供，史稱「南路邊茶」。

藏茶是生物全發酵黑茶的始祖，而且雅安出品的藏茶本味厚甘，無喬木樹葉味，特別能降三高、減肥、降脂。

藏茶屬於貴价茶葉，按年份和品質確定價值，一般年代越久遠價值越高，具有很高的收藏價值。優質的陳年藏茶，沖泡之後顏色紅而透亮，口感醇柔，味道帶甜、微藥味和茶樹香。與普洱相似，藏茶有降脂及防治動脈硬化的作用。



藏茶的歷史淵源

從西藏的典籍中考證，自西藏出現藏文以來，茶就是經常出現的內容之一，西藏史記載的傳說有兩種。


* 一說是吐蕃贊普松贊干布久病臥床。一天，贊普依窗休憩，忽見一隻小鳥飛來，口銜一根嫩枝。命宮役取來熬水，服下後，固疾竟不日而愈。贊普遂派人按此枝四處尋找，終於在臨近漢區的高山上找到了茶這種植物。

* 另一說是唐代文成公主和親吐蕃時，曾帶三件寶物：茶葉、絲綢、筆墨。自此，茶和中原文化逐漸與藏人的飲食起居融合，形成了今天獨特的藏文化。

華文文獻最早關於藏茶的文字確切記載出現在《宋史》上，但總之，藏茶的歷史隨著中原和西藏文化交流源遠流長。藏茶的發展在蒙古帝國統治西藏時期達到鼎盛。公元 1206 年，蒙古大汗成吉思汗率騎兵直指阿里，西藏歸降。成吉思汗去世後，由其第三子窩闊台繼位，窩闊台將甘肅、青海及原西夏屬區封給他的二子闊端，闊端將藏茶引入蒙軍的金戈鐵馬，將藏茶帶到中亞、西亞乃至歐洲。

藏茶流傳迄今，至少有上千年歷史。因為藏茶成為藏族人的生活必需品後，歷代中原政權都以它作為控制西藏的「利刃」。這種區域封鎖和交易專斷性（榷茶制）, 使得這種千年古茶在漢區也變得異常珍貴。



藏茶的主產地

藏茶的中心產地從古自今都在雅安。古稱雅州，位於四川盆地西南向青藏高原過渡地帶（地理學上稱「雨極」）。

雅安境內的高山自古出名茶，史記 2000 多年前，西漢末年，有位叫吳理真的道士在蒙山收集野茶，種下七株仙茶，取甘露井水熬煮，創造了「茶」這個流芳百世的飲品。因此，雅安是世界「茶」的發祥地，吳理真是「茶」的植茶始祖。

到了唐宋時期，雅州出產的茶葉源源不斷地通過西南邊陲運往西藏，形成初具規模的「南路邊茶」。中原政權曾用茶來換取西藏的戰馬，這就是著名的「茶馬互市」。管理「茶馬互市」的官方機構叫「茶馬司」，目前雅安境內遺留的宋代茶馬司還有六個，歷史記載中以雅州、滎經、碉門（今 雅安天全）和黎州（今雅安漢源）最為著名。

雅安作為藏茶生產中心和茶馬交易的集散地，集中了從四川瀘州、眉州、宜賓、灌縣、重慶等地和一部分雲南的原料茶重新整合，規模空前壯大。運送藏茶入藏的馬幫在古雅州集結時，最多達到三千壯丁，兩千馱馬。每年都有 15000 匹以上甚至多達 20000 匹馬在雅安成交。

雅安作為茶馬貿易的中心，又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以「茶馬互市」的政策法令都以雅安首發。據《明史・食貨志》記載，「明初，雅州碉門茶馬司規定，西藏的上等馬給茶 40 斤，中等馬給茶 30 斤，下等馬給茶 20 斤……」到了戰馬稀缺年份，雅州碉門茶馬司又頒布：「上等馬給茶 120 斤，中等馬給茶 70 斤，下等馬給茶 50 斤。」說明雅安在「茶馬貿易」藏茶的交易中具有舉足輕重的地位。

四川著名作曲家羅念一在藏地採風時收集到一首傳唱了三百多年的熱巴，歌詞大意是：「青青的江水，高高的山坡，高不過那烏黑的茶垛，雅安姑娘深深的情誼，賽過那浩浩悠悠的江河。。。。。」



參看


* 緊壓茶
茶禮可以指：


* 朝鮮茶禮，朝鮮半島的傳統茶儀式

* 茶禮 (祭祀)，一種奉茶祭祀的儀式

* 茶禮儀，有關茶事的禮儀

* 聘禮的別稱
茶竿竹（學名：_Pseudosasa amabilis_）為禾本科茶稈竹屬下的一個種。



參考文獻



擴展閱讀
茶籠州，是明代交阯承宣布政使司乂安府下轄的一個州。治所約在今越南乂安省的藍江上游地區。



沿革


* 永樂十三年夏四月初五日壬申（1415 年 5 月 13 日），設交阯乂安府之茶籠州。

* 永樂二十二年九月癸酉朔（1424 年 9 月 23 日），掌交阯都指揮使司都督同知方政率兵捕賊，與黎利戰於乂安府茶籠州，昌江衛指揮伍雲戰死。

* 洪熙元年閏七月十六癸丑（1425 年 8 月 29 日），交阯巡按監察御史奏清化府賊首黎利聚眾作逆，圍困茶籠州，署茶籠州事土官知府琴彭拒守七月，糧盡兵困，宣宗命參將榮昌伯陳智等及交阯三司發兵救援。

* 洪熙元年十一月二十六辛酉（1426 年 1 月 4 日），交阯布政司按察司事兵部尚書陳洽奏：賊首黎利圍攻茶籠州，殺知州琴彭。

* 宣德元年三月初五日己亥（1426 年 4 月 12 日），交阯總兵官榮昌伯陳智、都督方政討叛寇黎利，進至茶籠州失利。

* 宣德元年五月二十四丁巳（1426 年 6 月 29 日），交阯為事官陳智奏：賊首黎利聚眾佔據茶籠州，官軍討捕未獲，請從交州左右中前後及昌江、鎮夷、三江、市橋九衛屯田土軍八千九百餘人中調五千人征守。
茶籽油(tea seed oil)，中國大陸又稱為茶葉籽油，是以製茶用的茶樹種子所榨之食用油。（而非油茶種子所榨之油；茶樹 _Camellia sinensis_ 與油茶 _Camellia oleifera_ 同為山茶科山茶屬）



參見


* 茶油

* 油茶

* 茶樹

* 山茶花



參考
茶籽粉是一種天然草本洗劑，可用作清洗身體。茶籽粉由山茶屬植物（通常為油茶樹或一般茶樹）的種子製成。



概述

茶籽舊時，榨油前會將油茶種子磨成粉後放入金屬圓箍製成餅狀以利壓油，這一塊塊榨油後被壓實的圓餅台語稱為茶箍，可當肥皂用。但一塊塊的茶粕碎片使用起來不甚方便，所以人們就將它磨成粉末，即茶籽粉。茶籽粉富含茶皂素（15 一 18% 的茶皂素），也可清洗蔬菜等，去油、去污能力非常強，好沖洗並且對手部不傷害。



參見


* 油茶



參考文獻
茶紅素（Thearubigins）是存在於紅茶中的一種橙褐色色素，是茶葉發酵的產物。在生物化學上，茶紅素是一類分子差異極大的異質性紅色或褐紅色的酚性物質，但很難提取。

茶紅素，橙褐色化合物占干茶的 6% 到 8% 的重量。茶紅素在茶湯的味道，色澤，方面，起到了一定的作用，茶紅素約占總顏色的 35%，也在成品茶的褐色方面起到了重要的作用。
《茶經》是唐朝人陸羽所撰的茶學著作，是世界上最早的關於茶的專著。全書分 3 卷 10 篇，總結茶的栽培、採摘、製作、鑑別、煮飲的流程和工具，收集歷史上與茶有關的史料，是當時茶學知識的集大成之作。《茶經》影響和倡導了中國人的飲茶習慣，極大地推動中國茶文化的建立和發展。



作者

《茶經》作者陸羽是唐朝著名的隱士，善於詩詞、文學，在儒學、方志、術數等方面均有著述，而以茶學方面的影響最為廣闊和深遠，在當時即有「茶神」、「茶仙」之稱，後世尊為「茶聖」。



成書

《茶經》成書時間約在 760-780 年之間，此時陸羽主要隱居在湖州。最早的版本大約作於 760 年：陸羽寫於上元二年（761 年）的自傳中已經提到著有《茶經》三卷；日本學者布目潮渢根據第八篇所記地名考證創作時間在 758-761 年之間。764 年前後，《茶經》曾有過修訂，因而第四篇收錄了一件刻有「聖唐滅胡明年鑄」的風爐，所指即平定安史之亂的次年（764 年）。773 年，陸羽接受顏真卿的邀請，參與編纂類書《韻海鏡源》，期間可能根據接觸到的文獻增補了第七篇的內容。780 年之後，陸羽離開浙西，先後在江西、湖南和嶺南活動，但第八篇對這些地方所產茶葉的記述遠不如兩浙那麼細緻，很可能傳世的《茶經》在 780 年前後已經完成。



卷帙



背景

唐代茶葉生產空前發達，飲茶風氣大大擴散，是《茶經》成書的重要時代脈絡。當時，佛教、特別是禪宗快速發展，而僧人們喜歡飲用提神的茶水；科舉制度逐漸確立，朝廷用茶來幫助考場上的監考官員和考生提神。於是飲茶之風通過僧人和士人迅速傳播。在地域上，也從中國南方傳播到了北方。中唐之後朝廷的禁酒措施亦助長了茶的消費。貢賜制度則進一步產生了鑑別不同茶葉、分出品級等第的需求。

而在知識社會學方面，唐代出現了大量與茶事相關的知識和文獻，為《茶經》的寫作提供了養料。南朝以來興起的「知識至上」的學風，則使得《茶經》帶有博物學的色彩。



影響

《茶經》促進了中國飲茶風氣的盛行，確立了茶在中國三大飲料（水、酒、茶）中的首席地位。《茶經》還對茶的製作工藝和飲用方法加以改革。在茶葉殺青上，探索出精細的蒸青法。在飲用上，倡導使用煎茶法，即將經過研磨的茶末投入沸水中，稍稍煎煮後就停止加熱，然後舀到茶碗中飲用，以此代替過去較為粗糙的、「與夫㵸蔬而啜無異」（跟煮蔬菜喝湯沒有區別）的煮飲法。

《茶經》是世界上第一部關於茶的專著。在此之前，中國已經有不少與茶事有關的記載，但都是各書中的零散片斷，直到《茶經》的出現，才有了完整而系統的茶學專著。《茶經》也引領了茶書寫作的風潮，此後出現了大量有關茶和飲茶知識的專書，而《茶經》本身又成為後世茶書的範本。

《茶經》將飲茶提升為茶文化和茶道，給飲茶的程式灌注進了美學的意境和儒、釋、道的思想。《茶經》還通過對茶具和茶飲程式的複雜、細緻的規定，倡導行為方式的規範化。

《茶經》還影響了「茶」字的寫法。在更古老的時代，一般用「荼」字來表示茶。唐玄宗御製的字書《開元文字音義》採用減去一橫的「茶」字，但實際日常書寫中仍以「荼」字占主導。《茶經》則統一採用「茶」字。受此影響，到晚唐時期，專用的「茶」字已經得到普遍的使用。



版本

北宋時，《茶經》已有多個版本流傳，陳師道就曾根據四個不同的版本重新合編了一個版本。

南宋咸淳九年（1273 年）刊行的左圭所編叢書《百川學海》收錄了《茶經》，是幾乎所有現存《茶經》版本的祖本。現存最早的《茶經》版本即為北京中國國家圖書館收藏的宋刻《百川學海》本，但多有錯訛。日本宮內廳書陵部同樣藏有宋版《百川學海》，為印刷質量較好的善本。中華民國十六年（1927 年），武進藏書家陶湘得到宋本《百川學海》後將其影刻於世，成為近現代以來通行最廣的宋版《茶經》，但做了一定的改動，不完全是宋刻本原貌。

明代嘉靖二十一年（1542 年），在陸羽的故鄉竟陵，刊行了從《百川學海》中單獨抄錄出的《茶經》。北京國圖藏有嘉靖二十二年竟陵本，是現存最早的單行本《茶經》。竟陵本除原文外，還附加了前人序跋、詩文、相關探討和陸羽傳記等內容，影響了之後眾多版本的《茶經》刻印。

除《百川學海》外，流傳的另一個版本系列來自於叢書《説郛》。與《百川》系列相比，《説郛》系列《茶經》的特點是普遍沒有保留原注。



傳聞

據說陸羽曾選出天下最好的二十種烹茶用水，並逐一排名，如無錫惠山泉以「天下第二泉」聞名，即由此而來。該說法並不見於《茶經》，而出自唐人張又新的《煎茶水記》。
北宋歐陽修曾撰《大明水記》批駁張文，認為其說法與《茶經》中的主張相互矛盾，是張又新假託於陸羽之口。



參考文獻



相關書籍


* 宋一明（譯註）. 茶经译注。上海：上海古籍出版社. 2014. ISBN 978-7-5325-7185-7.

　
: : 譯註原文。另附《茶錄》、《品茶要錄》、《茶疏》三種古籍的譯註。


* 吳覺農（主編）. 茶经述评 第 2 版。北京：中國農業出版社. 2005. ISBN 7-109-09626-2.

　
: : 譯註原文，並補充大量茶學知識。


* 裘紀平。茶经图说 修訂本。杭州：浙江攝影出版社. 2017. ISBN 978-7-5514-1711-2.

　
: : 圍繞原文介紹大量茶學知識，圖片極多，為全書主體。


* 沈冬梅（校注）. 茶经校注。北京：中國農業出版社. 2006. ISBN 7-109-11138-5.

　
: : 校勘二十多個版本，考訂疑難。古典文獻學取向，專業程度較高。



延伸閱讀

[編]

　
: 在維基文庫閱讀本作品原文（ 在維基共享資源閱覽影像）
茶絨杜鵑（學名：_Rhododendron rufulum_）為杜鵑花科杜鵑屬下的一個種。



參考文獻



擴展閱讀
茶翅螢金花蟲（學名：_Siemssenius rifipennis_）為金花蟲科胸緣螢金花蟲屬下的一個種。



參考文獻
茶銀耳（學名：_Tremella foliacea_），又稱為茶耳，是屬於銀耳目銀耳科銀耳屬的一種真菌，單生、散生、群生於闊葉林中的櫟樹等闊葉樹倒木上。該種分布於大洋洲、北美洲、亞洲、歐洲、南美洲。



參考文獻
茶膠省（高棉語：ខេត្តតាកែវ，高棉語發音：[kʰaet taː kaeːw]），是柬埔寨南部的一個省，南鄰越南。首府茶膠。下分 10 縣。

茶膠省位於柬埔寨西南部，北鄰貢布省，西北與磅士卑省接壤，西部和北部與干丹省交界，南部靠近柬越邊境。

茶膠省常常被認為是「高棉文明的搖籃」。此處是古代扶南王國的中心，後來這一帶被稱為水真臘。18 世紀時期被越南河仙鎮侵占。19 世紀被法屬印度支那政府重新劃歸柬埔寨。



行政區劃


* 吳哥波雷縣（ស្រុកអង្គរបុរី）

* 巴迪縣（ស្រុកបាទី）

* 伯雷楚薩縣（ស្រុកបូរីជលសារ）

* 基里翁縣（ស្រុកគីរីវង់）

* 高安迭縣（ស្រុកកោះអណ្ដែត）

* 波雷加巴縣（ស្រុកព្រៃកប្បាស）

* 三隆縣（ស្រុកសំរោង）

* 敦膠縣（茶膠縣，ក្រុងដូនកែវ）

* 德蘭加縣（ស្រុកត្រាំកក់）

* 德楞縣（ស្រុកទ្រាំង）
茶腹隱蜂鳥（學名：_Phaethornis syrmatophorus_），是雨燕目蜂鳥科的一種鳥類。

茶腹隱蜂鳥體重約 5.8 克，翼長約 60.9 毫米，嘴峰長約 43.1 毫米，喙寬度約 2.7 毫米，喙厚度約 2.4 毫米，跗蹠長約 4.6 毫米，尾長約 62.6 毫米。茶腹隱蜂鳥在其分布區內為留鳥，其棲息在密集的高大樹木組成的森林中，食性為草食性，主要食物來源是植物的花蜜。



亞種


* _P. s. syrmatophorus_：分布於哥倫比亞的西安第斯山脈至厄瓜多的西南部。

* _P. s. columbianus_：分布於哥倫比亞的東安第斯山脈至秘魯北部。
茶食品是含有茶葉或其味道的食品；茶做成的菜品，也叫茗菜、茶菜、茶食、茶膳。



參考資料


* 吳雅真。楊巍：紅茶雅頌。福州：福建人民出版社.2013.10:198 ISBN 9787211067114
茶臉鶉屬（學名：_Rhynchortyx_）是齒鶉科下的一個屬。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* 茶臉鶉 _Rhynchortyx cinctus_ (Salvin, 1876)



參考文獻
茶臼山古墳（日語：茶臼山古墳／ちゃうすやまこふん _Chausuyamakofun_）是位於日本滋賀縣大津市秋葉台的一座前方後圓墳，為日本國史跡，為滋賀縣內第三大的古墳，推測建於古墳時代中前期（約 4 世紀末至 5 世紀初）。



概要

古墳建於滋賀縣南部，琵琶湖南岸的丘陵前端部分。古墳域內建有秋葉神社。古墳是一座前方後圓墳，前方部分朝東，墳丘長 124 米，滋賀縣內來說，規模上次於近江八幡市墳丘長 162 米的安土瓢簞山古墳和彥根市墳丘長 124 米的荒神山古墳。墳丘表面有葺石，各層有圓筒埴輪列，墳頂有形象埴輪。主體部分的墓室結構不明，南面 200 米處則建有可能為陪葬墓的圓墳小茶臼山古墳。

古墳推測建於古墳時代中前期（約 4 世紀末至 5 世紀初），大津市域的首長墓來說則是次於皇子山 1 號墳和和邇大塚山古墳建成。雖然入葬者不明，但是流傳為彥坐王或大友皇子一族的墓，後圓部墳頂為關於大友皇子傳說，由後世建成的 5 座塚。

1921 年，古墳與小茶臼山古墳一同指定為日本國史跡。



規模

古墳規模如下。


* 墳丘長：122 米

* 後圓部分
  
* 直徑：70 米
  
* 高：8 米

* 前方部分
  
* 長：60 米
  
* 闊：58 米

* 
* *



文物

日本國史跡


* 茶臼山古墳和小茶臼山古墳，1921 年 10 年 3 月 3 日指定。



參考資料



參考文獻


* 大塚初重. 茶臼山古墳 > 膳所茶臼山古墳。日本古墳大辞典. 東京堂出版. 1989. ISBN 4490102607.

* 茶臼山古墳。日本歴史地名大系 25 滋賀県の地名。平凡社. 1991. ISBN 4582490255.

* 茶臼山古墳 - 小茶臼山古墳。国指定史跡ガイド。講談社. [2016-11-29]. （原始內容存檔於 2020-08-15）. 。



外部連結


* 茶臼山古墳・小茶臼山古墳 - 國指定文化財等資料庫（日語）
茶臼山車站（日語：茶臼山駅／ちゃうすやまえき _Chausuyama eki_ \*/?）是位於愛知縣新城市富永字四條 14 號，東海旅客鐵道（JR 東海）的飯田線車站。

車站名稱「茶臼山」取自長篠之戰中織田信長奪取茶臼山本陣，與愛知、長野縣界的茶臼山沒有關係。



歷史


* 1926 年（大正 15 年）5 月 1 日 - 豐川鐵道開設此站。

* 1943 年（昭和 18 年）8 月 1 日 - 豐川鐵道被國有化，成為飯田線的一部分。

* 1966 年（昭和 41 年）
  
* 10 月 1 日 - 成為業務委託車站。
  
* 10 月 20 日 - 結束車載貨物起卸業務。貨物起卸業務只剩下小型貨物。

* 1971 年（昭和 46 年）12 月 1 日 - 結束小型貨物起卸業務。同時行李起卸業務。同時成為無人車站。

* 1987 年（昭和 62 年）4 月 1 日 - 伴隨國鐵分割民營化，車站由東海旅客鐵道（JR 東海）營運。

* 1996 年（平成 8 年）2 月 26 日 - 重建車站大樓。

車站地址的變化

在車站啟用時，車站地址是南設樂郡東鄉富澤。後來東鄉村在 1955 年 4 月編入至新城町，在 1958 年 11 月新城町升級為新城市。截至 1985 年，車站地址是新城市富永。



車站構造

車站是一座地面車站，設有 1 面 1 線的單式月台。此站原本設有木造車站大樓，由於成為無人車站和建築物開始老化，於 1995 年 11 月拆毀。後來新車站大樓在 1996 年建成。

此站在 1971 年以後成為無人車站。由豐川站管理。


* 
* *



車站周邊


* 新城市保健中心

* 茶臼山厚生醫院，存於網際網路檔案館

* 愛知縣立新城東高等學校

* 新城市立東鄉西小學

* 豐川

* 國道 151 號

* 新東名高速道路長篠設樂原停車區

* 新城教會

* 豐鐵巴士新城營業所

巴士路線

茶臼山 巴士站（車站南方）


* 豐鐵巴士田口新城線

新城東高校 巴士站（車站西北方）


* 新城市 S 巴士（作手線、中宇利線、西部線）

* 豐鐵巴士新豐線



相鄰車站

東海旅客鐵道（JR 東海）
: 飯田線

　
: ■快速（只有上行班次）、■普通

　
: 東新町－茶臼山－三河東鄉



注腳



相關條目


* 日本鐵路車站列表 Chi
茶船可以指：


* 茶墊，用以盛放茶壺

* 茶洗，用以洗茶杯

* 茶盤，用以盛放茶壺或茶盞等

* 茶托，用以承托茶盞
茶船古道，是六堡茶從六堡鄉的合口街碼頭，經東安江，走賀江，入西江，直達廣州十三行，再遠銷國內各省區和香港、澳門、東南亞、印度洋各國以及歐美等國家和地區，對接「海上絲綢之路」的船運茶葉通道。通過「茶船古道」，六堡茶走出深山，越洋過海，成為海上絲綢之路的重要商品之一，並使梧州與外界建立了廣泛的貿易關係。2017 年 5 月 18 日習近平總書記在致首屆中國國際茶業博覽會的賀信中還首次將「茶船古道、茶馬古道」與「一帶一路」並提。



參考


* 中國南方黑茶重走「茶船古道」下南洋 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 茶船古道說新語 ——「一帶一路」帶火六堡茶產業鏈 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
茶色蟆口鴟（英文：Tawny frogmouth，學名：_Podargus strigoides_），又名褐蟆口鴟、茶色蛙口鷹、茶色夜鶯或茶色夜鷹，是一種蟆口鴟，主要分佈在澳大利亞大陸、塔斯曼尼亞島及新幾內亞南部。茶色蟆口鴟因為其外形和通常在低光環境下出沒，經常被誤認為是貓頭鷹。

雄鳥與雌鳥相似，約長 35～50 厘米。牠們的眼睛是黃色的，闊喙上有一束羽毛。牠們可以用喙發出響聲。

茶色蟆口鴟於夜間飛行獵食，早上會留在樹上，等待獵物的到來。牠們會用喙捕捉獵物而不用鉤爪，有時從樹上衝往地上捕捉獵物。牠們的飛行能力不是很強，並且沒有攻擊能力，因此遇到危險時依賴保護色和擬態躲避捕食者 —— 它們的偽裝很好，當一動不動時會被當作是樹幹的一部份。茶色蟆口鴟主要捕食昆蟲（比如蛾子、蟬、蚜蟲、甲蟲、黃蜂、螞蟻等）、蝸牛、蛞蝓、蠕蟲、蜘蛛、蠍子、蜈蚣、馬陸等小型獵物，偶爾也會捕食青蛙、蜥蜴、壁虎、老鼠以及一些小型的鳥類和哺乳動物。

茶色蟆口鴟成雙成對的生活，直至另一方死去。牠們於每年的 8 月至 12 月交配。牠們會住在同一個巢中，並會修理鬆散及不整齊的部份。雌鳥與雄鳥交配後，會在巢中產下 2～3 顆蛋。雄鳥及雌鳥會輪流看守蛋，約於 30 日就會孵化。牠們會一同的哺育雛鳥。雛鳥孵化後 25 日就可以離巢過自己的生活。



圖片


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參考



外部連結


* BirdLife Species Factsheet （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Australian museum online

* Smithsonian National Zoological Park

* National Parks and Wildlife Service
豐滿新園蛛（學名：_Neoscona punctigera_），又名茶色姬鬼蛛，為園蛛科新園蛛屬的動物。分布於印度至巴布亞紐幾內亞、所羅門、澳大利亞、日本、古巴、台灣以及中國大陸的四川、山西、陝西、安徽、湖南、福建、廣東、河南、廣西等地，常見於林緣及農田，布網於森林邊緣及附近農田邊緣以及白晝多隱慝於附近樹葉里。



參考文獻


* 茶色姬鬼蛛 _Neoscona punctigera_ Doleschall, 1857. 臺灣物種名錄。臺灣：中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.
茶色扁果薹（學名：_Carex fulvorubescens_）為莎草科薹草屬下的一個種。



參考文獻



擴展閱讀
茶色林鴞（學名 _Strix fulvescens_）是一種棲息在中美洲雲林內的貓頭鷹。它們的棲息地只限於高海拔的山區，由 1200-3000 米，包括瓜地馬拉、宏都拉斯及薩爾瓦多的雲林。雖然它們主要是夜間活動的，但有時也可在日間見到它們。



參考
茶色鬼蛛（學名：_Araneus punctigera_）為金蛛科鬼蛛屬下的一個種。



參考文獻
茶藝可以指：


* 茶儀式

* 中國茶藝

* 臺灣茶藝

* 越南茶藝
茶蓬縣（越南語：Huyện Trà Bồng／縣茶蓬），又作茶芃縣，是越南廣義省下轄的一個縣。



地理

茶蓬縣東接平山縣；西接廣南省北茶眉縣；東南接山靜縣；南接山河縣；西南接山西縣；北接廣南省北茶眉縣和成山縣。



歷史

2020 年 1 月 10 日，西茶縣併入茶蓬縣；茶軍社和茶溪社合併為山茶社，茶岩社和茶嶺社合併為香茶社，茶中社和茶壽社合併為茶西社。



行政區劃

茶蓬縣下轄 1 市鎮 15 社，縣蒞茶春市鎮。


* 茶春市鎮（Thị trấn Trà Xuân）

* 香茶社（Xã Hương Trà）

* 山茶社（Xã Sơn Trà）

* 茶平社（Xã Trà Bình）

* 茶裴社（Xã Trà Bùi）

* 茶江社（Xã Trà Giang）

* 茶協社（Xã Trà Hiệp）

* 茶林社（Xã Trà Lâm）

* 茶豐社（Xã Trà Phong）

* 茶富社（Xã Trà Phú）

* 茶山社（Xã Trà Sơn）

* 茶新社（Xã Trà Tân）

* 茶西社（Xã Trà Tây）

* 茶清社（Xã Trà Thanh）

* 茶水社（Xã Trà Thủy）

* 茶生社（Xã Trà Xinh）



注釋
茶芥是茶和芥末醬的合稱，專指香港一般餐館、酒樓內供應給客人的茶和各種調味品、醬菜、炒花生、小食、濕紙巾等。茶指茶位錢，有些會視乎客人喝什麼茶葉而收費，有些就劃一收費。但由於競爭激烈，有酒樓已經免收茶芥。但是，也有視之為食店服務員的主要收入來源，個別比主菜更貴。

茶芥紙巾不請自來，它們是出外飲茶吃飯的最低消費額。在大中華地區也有如此現象，不單在香港本土。



相關


* 汽水、橙汁及啤酒

* 加一小費

* 飯後果盤及甜品
《茶花女》（法語：_La Dame aux camélias_），是法國作家小仲馬最著名的小說之一，於 1848 年出版。小說講述了一個青年人與巴黎上流社會一位交際花曲折淒婉的愛情故事。



小說背景

小仲馬早年想躋身文壇，但是總是差強人意，因此他想打名妓瑪麗・杜普萊西（Marie Duplessis）的主意，便開始蒐集寫作的素材。在瑪麗患肺病咳血期間，他就開始醞釀小說《茶花女》，小仲馬一生中都不斷地為此懺悔。

1842 年小仲馬在「綜藝劇院」（Theatre des Varietes）遇見一位美女瑪麗・杜普萊西，「個子高高的，身材苗條，有烏黑的頭髮，臉色白裡透紅。她的頭型生得小巧玲瓏，一雙細長的、像日本女人似的眼睛又黑又亮，顧盼自如，衍生出無限風情。」即後來《茶花女》中瑪格麗特的原型，瑪麗・杜普萊西生於 1824 年，一個諾曼地的鄉村，原名是若絲・阿爾豐西娜・普勒絲（Rose Aphonsine Plessis），其父母離異，瑪麗 15 歲時便前往巴黎學做裁縫，十六歲當起交際花，改名瑪麗・杜普蕾絲。她喜愛華服珠寶，也偏愛茶花，逸樂淫亂的的環境讓瑪麗染上了肺結核。阿爾芒絲・布拉特是瑪麗在瑪德蘭路 15 號住所的鄰居，第一次相會便是由阿爾芒絲帶小仲馬去見的瑪麗。

小仲馬對瑪麗一見鍾情。一日，小仲馬在她的房間裡，發現她正在咳血，不斷地勸說瑪麗要保重身體。不久以後，瑪麗便成了小仲馬的情人。小仲馬的父親曾問他說：「你同這位姑娘交往，究竟是因為愛她，還是因為同情她？」但是他對瑪麗不肯退出上流聲妓事業的行為表示憤怒。有一天，小仲馬發現了瑪麗與一位名叫愛德華的年輕人來往的書信。1845 年 8 月 30 日深夜，他與瑪麗寫了絕交書，書上稱：「且讓我們一起遺忘，你忘掉一個你應該不會關心的名字，而我忘掉一份不可能的幸福。」從此之後，兩個人就再也沒有見過面。不久，小仲馬隨大仲馬去西班牙旅行。後來瑪麗肺病沉重，即使在接待客人的時候也常常咯血不止。1847 年 2 月 3 日，瑪麗病逝於巴黎，死時年僅二十三歲，後葬於蒙馬特公墓裏第 15 墓區。小仲馬得知此事後悲痛萬分。1847 年 6 月，小仲馬開始閉門寫作，將這段故事寫成小說《茶花女》，使他一舉成名。

1852 年小仲馬的話劇《茶花女》初演時，大仲馬正在布魯塞爾過著短期的流亡生涯，小仲馬給他的電報上說：「第一天上演時的盛況，足以令人誤以為是您的作品。」大仲馬回電說：「孩子，我最好的作品就是你」。



小說情節梗概

全書是由作者對故事中男主角 —— 阿爾芒・杜瓦爾的回憶記敘而成。以倒敘的手法開頭，從女主角 —— 瑪格麗特・戈蒂埃去世後開始，因緣際會下作者認識了阿爾芒，日後阿爾芒將回憶口述給作者，使他能夠寫出這篇故事。

貧苦的鄉下姑娘瑪格麗特・戈蒂埃來到法國巴黎開始了風塵生涯，花容月貌的她被巴黎的貴族爭相追逐，成了紅極一時的「交際花」，人稱「茶花女」，因為她隨身的妝扮總是有一束她最喜愛的花卉 - 茶花。

瑪格麗特得了肺病，在巴涅爾治療療養院裡遇到一位貴族小姐，身材相貌和瑪格麗特相似，因肺結核第三期不久便過世了，貴族小姐的父親摩里阿龍公爵偶然發現酷似他女兒的瑪格麗特，便收其為義女。公爵答應負擔瑪格麗特的全部生活費用，只要她能放棄繼續賣笑。但瑪格麗特身不由己，公爵便將資助減少了一半，瑪格麗特入不敷出，欠下幾萬法郎的債務。

在一天晚上的歡場中，鄰居勃呂當斯帶來的兩個青年其中之一阿爾芒・杜瓦爾 瘋狂地愛上了瑪格瘋麗特。瑪格麗特生病的一年間，阿爾芒每天來探問病情，卻不留下自己的姓名。勃呂當斯向瑪格麗特轉述了阿芒對她的一片痴情，她極感動。一天，瑪格麗特吃飯時病情突然發作，阿爾芒關切地勸她不要這樣戕害自己，並向她表白愛情，他暗戀了她三年。瑪格麗特原已淡漠的心靈動了真情，她送給阿爾芒一朵茶花，表示以身相許。

阿爾芒真摯的愛情，激發了瑪格麗特對純樸生活的熱望，她決心擺脫沉淪的巴黎交際花生活，和阿爾芒到鄉下隱居。她計劃獨自籌一筆錢，支開阿爾芒。然而阿爾芒出門時恰巧碰上瑪格麗特過去的情人，頓時起疑。他激憤地給瑪格麗特寫了封信，說他不願意成為別人取笑的對象，他將離開巴黎。然而對阿爾芒來說，瑪格麗特是他整個的希望和生命，因此，他沒有離開巴黎，他跪著請求愛人原諒他，瑪格麗特對阿爾芒也真情表白：「你是我在煩亂孤寂的生活中所呼喚的人」。

經過周折，兩人在巴黎郊外租了一間房子。然而公爵知道後，把瑪格麗特的經濟來源都斷絕了。她背著愛人典當了自己的首飾、車馬來換取生活費用。阿爾芒知道後，打算變賣一筆母親留給他的遺產，以還清愛人的債務。阿爾芒收到經紀人要他去巴黎簽字的信，阿爾芒離別愛人。

那封信原來是阿爾芒的父親、稅務局長杜瓦爾先生寫的，他騙阿爾芒離開，然後找到瑪格麗特，告訴她：他的女兒、阿爾芒的妹妹要與一個體面家庭的公子訂婚，然而對方家庭聽到阿爾芒和瑪格麗特的關係後表示：如果阿爾芒不和這種風塵女子斷絕關係，就要退婚。瑪格麗特痛苦地哀求杜瓦爾先生：讓她與愛人阿爾芒斷絕關係，就等於要她的命。可杜瓦爾先生毫不退讓，瑪格麗特只好做出選擇，向杜瓦爾先生起誓與阿爾芒絕交。

瑪格麗特非常悲傷地給愛人寫了絕交信，返回巴黎恢復昔日的糜亂生活。她接受了瓦爾維勒男爵的追求，男爵幫她還清了所有債務。阿爾芒收到絕交信後懷著痛苦的心情隨父親回到家鄉，但是阿爾芒仍深深地思戀著瑪格麗特，又失魂落魄地來到巴黎。

阿爾芒要報復愛人的「背叛」，他找到了瑪格麗特並處處讓她難堪。瑪格麗特面對愛人的誤會，傷心地勸他忘了自己，永不再見。阿爾芒卻要她一同私奔緊緊守著他們的愛情。瑪格麗特說她已經起過誓，她不能那樣做；而阿爾芒則誤以為這是她和男爵的海誓山盟，便氣憤地離去。瑪格麗特深受刺激，昏倒在地。她身心俱疲，一病不起。阿爾芒離開了法國。

臨死前，瑪格麗特的債主們紛紛上門，催逼還債。債務法庭執行官奉命查封了她的全部財產，只等她死後就拍賣還債。彌留之際，瑪格麗特不斷地呼喊著愛人的名字，「眼裡淌下無聲的眼淚」，她最終也沒能再見愛人一面。

瑪格麗特死後只有一個好心的鄰居米利將她入殮。阿爾芒重回巴黎後，米利把茶花女的一本日記交給了他。至此，阿爾芒才知道了她真摯的心靈。日記中寫道：「除了你的侮辱是你始終愛我的證據外，我似乎覺得，你越是折磨我，等到你知道真相的那一天，我在你眼中就會顯得越加崇高。」阿爾芒懷著無限的悔恨與惆悵，為愛人瑪格麗特遷墳安葬，並在她的墳前擺滿了白茶花。



其他相關作品

光緒二十三年（1897 年），林紓與王壽昌合譯小仲馬《巴黎茶花女遺事》，光緒二十五年一月在福州由畏廬刊行。是中國介紹西洋小說的第一部，一時風行全國。各版本譯文比較如下：

歌劇《茶花女》

著名作曲家威爾第根據小仲馬的這部小說改編的歌劇《茶花女》（La traviata）。

好萊塢電影

好萊塢多度根據該小說改編成電影，其中較著名的有《茶花女》（Camille）。其他改編版本包括了波蘭的版本茶花女 (1994 年電影)。

電影《紅磨坊》（Moulin Rouge!, 2001）中的愛情情節取材於小仲馬的這部小說。



注釋



外部連結
《茶花女》（波蘭語：Dama kameliowa）是一部波蘭電影，上映於 1994 年，根據小仲馬的同名小說改編。這部電影，由安娜・拉德旺、Jan Frycz、Anna Dymna 主演，導演是澤基・安特科扎克。
《茶花女》（義大利語：_La traviata_）是由朱塞佩・威爾第作曲的三幕歌劇。

義大利文劇本由皮亞威（Francesco Maria Piave）編寫，改編自小仲馬於 1848 年出版的小說《茶花女》（_The Lady of the Camellias_，_La dame aux Camélias_）。歌劇於 1853 年 3 月 6 日在威尼斯鳳凰歌劇院首演。作品名稱「La traviata」解作「迷途婦人」，或「失落的人」。

故事的原著小說，亦被改拍成電影《茶花女》（Camille，1936）。《情陷紅磨坊》（Moulin Rouge!，2001）亦是以茶花女作藍本改編。



角色


* 主角
  
* Violetta Valery— 女高音.
  
* Alfredo Germont— 男高音
  
* Giorgio Germont— 男中音
  
* Flora Bervoix— 女中音

* 其他角色
  
* Annina— 女高音
  
* Gastone— 男高音
  
* Barone Douphol－男中音
  
* Marchese d'Obigny— 男中音
  
* Dottore Grenvil— 男低音
  
* Giuseppe— 男高音
  
* Domestico di Flora— 男低音
  
* Commissionario— 男低音



歌劇故事梗概



外部連結


* 茶花女義大利文 / 中文全劇對譯

* 茶花女故事大綱

* Opera Guide 故事，劇本，重點

* 
* _Ah! Fors' é Lui_ - 古騰堡計劃：mp3 錄音

* Vocal score at VARIATIONS （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）：聲樂曲譜（1899 年版本掃描）

* Orchestra score at VARIATIONS （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）：交響樂團曲譜（舊版掃描）
茶花女可能是指：


* 法國作家小仲馬所寫的一部小說《茶花女》（_La dame aux camélias_）

* 音樂家威爾第根據小仲馬的小說改編的歌劇《茶花女》（_La traviata_）

* 好萊塢 1936 年根據小仲馬的小說改編的電影《茶花女》。

* 中國導演李萍倩在 1938 年根據小仲馬的小說改編的電影《茶花女》。

* 1994 年，波蘭上映電影《茶花女》。
茶花杜鵑（學名：_Rhododendron camelliiflorum_）為杜鵑花科杜鵑屬下的一個種。



參考文獻



擴展閱讀
茶茱萸目是被子植物菊類植物分支唇形類植物分支的一個目，下有兩個科。

2016 年發布的 APG IV 分類法將之前獨立的茶茱萸科和鉤藥茶科放在一起組成本目。



參考文獻
茶茱萸科共包括 24-25 屬約 150 餘種，主要分布在世界的熱帶地區，以南半球最多，也有部分種類分布在中國南方和日本。中國有 10 屬約 20 種，分布在西南和南嶺以南地區。臺灣僅有 1 屬 1 種，即青脆枝。

本科植物為喬木、灌木或藤本，單葉，全緣，革質，無托葉；花小，組成花序；枝幹上生有卷鬚；果實長而扁。

1981 年的克朗奎斯特分類法將本科列入衛矛目，包括 52 屬約 400 種，1998 年根據基因親緣關係分類的 APG 分類法分出一些屬放在心翼果科中，而將其餘的茶茱萸科沒有放入任何一目，直接列在 II 類真菊分支下，2003 年經過修訂的 APG II 分類法又從這個科中分出一個金檀木科，放入冬青目，將其餘的茶茱萸科轉移到 I 類真菊分支之下。



屬


* 大茶欖屬 _Alsodeiopsis_ Oliv., 1867

* 柴龍樹屬 _Apodytes_ E. Mey. ex Arn., 1840

* 胡桃欖屬 _Calatola_ Standl., 1923

* 節桃木屬 _Casimirella_ Hassl., 1913

* 刺檬木屬 _Cassinopsis_ Sond., 1860

* _Cavanilla_ Thunb., 1792 = 刺核藤屬 Pyrenacantha Hook. ex Wight, 1830

* 聚巾藤屬 _Chlamydocarya_ Baill., 1872

* 麻龍樹屬 _Dendrobangia_ Rusby, 1896

* 鞭欖藤屬 _Desmostachys_ Planch. ex Miers, 1852

* 團燭木屬 _Emmotum_ Desv. ex Ham., 1825

* 無須藤屬 _Hosiea_

* 茶茱萸屬 _Icacina_

* 微花藤屬 _Iodes_

* _Jobalboa_

* _Lavigeria_

* _Leretia_

* _Leucocorema_

* _Mappia_

* 定心藤屬 _Mappianthus_

* _Merrilliodendron_

* _Miquelia_

* _Monocephalium_

* 麻核藤屬 _Natsiatopsis_

* 薄核藤屬 _Natsiatum_

* _Neostachyanthus_

* 假柴龍樹屬 _Nothapodytes_

* _Oecopetalum_

* _Ottoschulzia_

* _Pentastira_

* 湧泉藤屬 _Phytocrene_

* 假海桐屬 _Pittosporopsis_

* 肖欖屬 _Platea_

* _Pleurisanthes_

* _Polycephalium_

* _Polyporandra_

* _Poraqueiba_

* 刺核藤屬 _Pyrenacantha_

* _Raphiostylis_

* _Rhyticaryum_

* 肉柱藤屬 _Sarcostigma_

* 莖穗藤屬 _Stachyanthus_ Engl., 1897, nom. cons.

* 錦葵葉刺核藤屬 _Trematosperma_ Urb., 1883



外部連結


* 在 L. Watson 和 M. J. Dallwitz (1992 年)《有花植物分科》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）中的茶茱萸科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* APG 網站中的茶茱萸科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* NCBI 中的茶茱萸科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
茶茶是日本的女性名。


* 淀殿的諱。

* 島清興之妻。

* 茶茶姬（因幡姬，法名：芳心院）－德川賴宣長女，池田光仲正室。

* 臺灣女模，曾拍攝多部線上遊戲廣告，因拍攝華義國際網頁遊戲《大富豪 Web》的網路廣告引發爭議。
《茶茶丸大冒險》（日語：じゃじゃ丸の大冒険）是一款由 Jaleco 公司製作和發行的動作遊戲。遊戲於 1986 年 8 月 22 日在日本地區 FC 遊戲機發行。

本遊戲改編自漫畫。玩家控制著一個紅衣忍者。玩家需要擊敗擴散出的魔鬼鬼魂。此外主人公可以騎在一個青蛙上。
茶茶小王子（日語：チャチャ王國のおうじちゃま，英文：Oujichama in ChaCha Kingdom），日本京都府宇治市「宇治商公會」認證推廣人物，於 2013 全日本募集 629 件作品中選出。致力推廣宇治市觀光與宇治抹茶，為日本全國知名在地吉祥物（ゆるキャラ；Yuru-Chara），2016 年 11 月 14 日獲得宇治市觀光大使認定。



角色設定

茶茶王國第 88 代王子。頭冠代表茶道的形象，披風有大大「茶」字刺繡。總是含著抹茶味道的奶嘴，成為主要形象之一。喜愛品嚐抹茶和抹茶冰淇淋，每天都在努力爭取外交，以便將宇治茶的魅力傳播到世界各地。



誕生歷史

作為 2012 年京都財政振興項目，於 2013 年 3 月由全國公開募集的 629 件作品中選出宇治茶最喜愛的大使。在「Yuru Character（R）Grand Prix 2014」中，她獲得了全國第五名（Kansai No.1，京都府第一名），並因活躍的購物街和發送旅遊信息等活動而受到重視。

2016 年 11 月 14 日宇治市授權人物也獲得認證。結合熊井友理奈和鈴木愛理拍攝宣傳影片「茶茶王國的小王子」。



公認團體

宇治商工會議所



聯名公認團體

社団法人宇治市観光協會、京都府茶協同組合、社會福祉法人宇治市社會福祉協議會、宇治橋通商店街振興組合、平等院表參道商店會、源氏タウン銘店會、社団法人宇治市青年會議所、エフエム宇治放送株式會社



後援團體

京都府茶業會議所、公益財団法人宇治市公園公社、公益財団法人京都府公園公社



海外發展

台灣：2018 年 10 月受家樂福與諾亞國際發展有限公司邀請，首次正式在台灣公演亮相。並與台灣日月潭「紅玉 18」聯名合作於微風南山開設主題餐廳。
茶茶牙賴山野生動物重要棲息環境位於臺灣屏東縣，為依據《野生動物保育法》公告之野生動物重要棲息環境，最高處為中央山脈末端之茶茶牙賴山，標高 1,326 公尺。區域內有特有種植物台灣穗花杉，並有台灣獼猴、鼬獾、台灣野山羊等哺乳動物及藍腹鷴等雉科鳥類分布。本區範圍東界為屏東和臺東兩縣交界處，東北方緊臨大武臺灣油杉自然保護區，是另一個由林務局主管的自然保護區。
茶莢蒾（學名：_Viburnum setigerum_）是五福花科莢蒾屬的植物。分布在台灣以及中國大陸的廣西、雲南、浙江、四川、陝西、安徽、江西、湖北、福建、廣東、湖南、貴州、江蘇等地，生長於海拔 200 米至 1,650 米的地區，多生在山谷溪澗旁疏林或山坡灌叢中，目前尚未由人工引種栽培。



別名

雞公柴（植物名實圖考） 垂果莢蒾（中國高等植物圖鑑） 糯米樹、糯樹（亨氏中國樹木名錄） 湯飯子（中國高等植物圖鑑）



異名


* Viburnum setigerum Hance var. sulcatum Hsu



參考文獻



延伸閱讀

[編]

　
: 《植物名實圖考・雞公柴》，出自吳其濬《植物名實圖考》
茶榮大學（越南語：Trường Đại học Trà Vinh，英語：Tra Vinh University）是位於越南茶榮省首府茶榮市的一所公立本科大學。



歷史沿革

茶榮大學原本為加拿大援助越南建立的茶榮社區學院（越南語：Trường Cao đẳng Cộng đồng Trà Vinh），2006 年 6 月，越南副總理范家謙簽署 141/2006/QĐ-TTg 號政令，將茶榮社區學院升格為本科層次的茶榮大學，並由茶榮省人民委員會主管。2011 年，越南總理阮晉勇同意將茶榮高等師範專科學校併入茶榮大學。2019 年，茶榮大學通過了越南教育部本科教學工作審核評估。除了茶榮市本校區外，該校也在梂昂縣、沿海縣設有分校區。



學科設置

該校設置有 13 個本科科系，分別為農漁業，工程與技術、醫藥學、經濟學、法學、外語、應用化學、基礎科學、教育學、南高棉語言文化藝術、行政管理 - 導遊，政治理論師範系等科系。其中，該校已經有 6 個專業獲得了國際企業管理認證（FIBAA）和東協大學聯盟質量保障之認證。此外，該校也為高棉族等少數民族設立了預科系。



對外交流

茶榮大學為亞太大學交流會成員，並積極主動與各國高等院校建立聯繫，2020 年，該校已經與世界 18 個國家的近 100 個外國夥伴簽署交流合作協議。



參考



外部連結


* 官方網站
茶藥藤（學名：_Stephanotis pilosa_）為夾竹桃科黑鰻藤屬的植物。分布於泰國以及中國大陸的雲南、廣西等地，生長於海拔 400 米至 1,600 米的地區，多生長在山谷、山地密林中或溪邊潮濕地方，目前尚未由人工引種栽培。



異名


* Stephanotis pilosa Kerr.



參考文獻
茶菱（學名：_Trapella sinensis_）是脂麻科的水生草本植物，具二型葉。最早由韓爾禮採集，送至邱園由丹尼爾・奧利弗發表新種暨新屬茶菱屬 （_Trapella_）。分布於中國、日本、韓國、俄羅斯等地。其種加詞「_sinensis_」意為「中華的」。



分類

茶菱目前被置於脂麻科。本種植物可能是單型種，亦即茶菱屬內的唯一種。

本種是由韓爾禮被派駐宜昌海關時採集，送到邱園。稍後丹尼爾・奧利弗於 1887 年，根據韓爾禮第 1671 號標本發表，此份標本即本種之模式標本。



形態

茶菱，據丹尼爾・奧利弗 1887 年發表新種時的註文稱：「這是最近在中國採到最讓人覺得有趣的植物。.... 我暫時將之歸於胡麻類（_Pedalineae_），但極可能它自成一自然群（distinct Natural Order）。」其形態概如下列描述：


* 根莖水平生長。莖綠色，纖細，長可達 60 厘米。

* 葉對生，近軸面無毛，遠軸面淡紫紅色。葉柄長 1.5-3 厘米；挺水葉寬約 3 厘米，末端鈍至尖；瀋水葉長 3-5 厘米，寬約 5 毫米。

* 花柄長 1-3 厘米，開花時會伸長。
  
* 宿存的萼齒約 2 毫米。
  
* 花冠為淡紅色， 1–3 × 2–3.5 厘米，花瓣圓形。
  
* 花絲約 1 厘米，花藥二室。

* 果實具三枚鉤刺狀的附屬物，長可達 7 厘米，以及二枚尖刺，長 0.3-2 厘米。

花期六月。

染色體數目 2n=50。



分布

本種主要分布於中國、日本、韓國、俄羅斯等遠東地區。

在中國，生長於黑龍江、吉林、遼寧、河北、湖北、湖南、江蘇、江西、安徽、福建、廣西等地，海拔 300 米以下的湖泊、池塘。



參考文獻


* Zhang, Zhi-Yun（張志耘）& Hartmann, H. E. K. 1998. _Trapella_ Oliv. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. In: Flora of China Editorial Committee. 1998. Fl. China 18: 226-227. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis. （此連結 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）為 pdf 文件）。2012-06-13 擷取。



注釋
茶菱屬（學名：_Trapella_）是脂麻科下的一個屬，為浮水草本植物。該屬共有 2 種，分布於亞洲東部。



分類

本屬植物多被歸於脂麻科，但有些分類學者會將之歸於茶菱科（Trapellaceae Honda & Sakis.），特別是角脂麻科被獨立成科時。

本屬屬名在 1887 年由丹尼爾・奧利弗命名，同時發表了當時的新種植物，茶菱，這份標是韓爾禮在 1881 年至 1887 年間，被派駐宜昌海關時採集，送到邱園。丹尼爾・奧利弗於 1887 年，根據韓爾禮第 1671 號標本發表。據丹尼爾・奧利弗 1887 年發表新種時的註文稱：「這是最近在中國採到最讓人覺得有趣的植物。.... 我暫時將之歸於脂麻類（_Pedalineae_），但極可能它自成一自然群（distinct Natural Order）。」

本屬植物約有一種或二種。中國有一種，茶菱。



形態

茶菱屬植物為水生草本植物，形態如下：


* 浮水葉三角 - 圓形至心形，瀋水葉為披針形。

* 花單一腋生。萼五齒，基部管狀，與子房合生。
  
* 花冠漏斗狀，唇形，最下唇瓣最長。最上二瓣形成之唇不明顯。
  
* 雄蕊二枚包於花冠中（不突出花冠），基部黏合於花冠。
  
* 子房下位，二室，其中一個子房室退化，另一個則具二枚胚珠。
  
* 柱頭二瓣。

* 結果時柄彎曲。果實不開裂，長形。
  
* 在萼下方具五枚鉤狀或刺狀附屬物，有時形成三至五枚翅。

* 種子一枚。



分布

本屬植物分布遠東：中國、日本、韓國、俄羅斯。



參考文獻


* Zhang, Zhi-Yun（張志耘）& Hartmann, H. E. K. 1998. _Trapella_ Oliv. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. In: Flora of China Editorial Committee. 1998. Fl. China 18: 226-227. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis. （此連結 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）為 pdf 文件）。2012-06-13 擷取。



注釋



外部連結


* 維基物種上的相關資訊：茶菱屬

* TROPICOS：密蘇里植物園電子資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。擷取於 2012-06-15。
茶藝樂園（The Best Tea House）於 1988 年成立，是香港著名的茶莊商號之一。 在香港、中國大陸及加拿大銷售及創立中國茶藝課程。



歷史


* 1988 年，陳國義是「茶藝樂園」創辦人，在香港九龍創立「茶藝樂園」。

* 1991 年，「茶藝樂園」在香港開設中國茶藝課程。

* 1992 年，「茶藝樂園」創辦人擔任香港電台第一台「茶藝世界」節目主持人。

* 1993 年，「茶藝樂園」拍制香港錄影帶中國名茶沖泡法。

* 1994 年，「茶藝樂園」於中國大陸創立「茶藝樂園」在國內培訓第一批優質全女班農科大專級茶藝師。

* 1996 年，「茶藝樂園」於加拿大溫哥華成立「茶藝樂園」「The Best Tea House」海外分店，在加拿大開設中國茶藝課程 。

* 2004 年，「茶藝樂園」創辦人於香港電台第一台設計二十六集為長者作空中茶藝課程講座及擔任節目主持人。

* 2008 年，「茶藝樂園」創辦人於香港大學校外進第一台設計二十六集為長者作空中茶藝課程講座及擔任節目主持。

* 2007 年，「茶藝樂園」製作自家普洱茶青餅，未經渥堆發酵的普洱茶。

* 2010 年，「茶藝樂園」製作五穀豐收普洱茶青餅，榮獲香港會議展覽中心舉辦香港國際茶展普洱茶最高品質美譽。

* 2011 年，「茶藝樂園」製作五穀豐收普洱茶青餅，榮獲香港會議展覽中心舉辦香港國際茶展普洱茶黑茶組第一名。「茶藝樂園」於中國大陸另成立「干倉之味」，在廣州塔開設中國旗艦店，以「乾倉之味」為在中國大陸的商標。

* 2013 年，「茶藝樂園」創辦人應邀東週刊《財智名人》專訪



參見


* 茶葉

* 普洱茶



外部連結


* 茶藝樂園 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 干倉之味 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 茶藝樂園加拿大 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
茶藤（學名：_Melodinus magnificus_）是夾竹桃科山橙屬的植物，為中國的特有植物。分布於中國大陸的廣西等地，多生長在山地疏林或山坡向陽處，目前尚未由人工引種栽培。

其種加詞「_Magnificus_ 」意為「極好的」、「華麗的」。



別名

大山橙（俗稱）



參考文獻
茶藨子科也叫醋栗科（Ribesiaceae），只有一屬 — 醋栗屬（_Ribes_），或叫茶藨子屬，大約有 150 種，主要分布在北溫帶地區和南美西部溫帶地區。中國約 45 種，主要分布在西部和東北。

本科植物都是灌木，具針刺；單葉叢生，無托葉；花常退化為單性，總狀花序或單花，花瓣 4-5，小或鱗片狀；果實為漿果，有的品種作為栽培植物果實可食用，有的品種可以作為觀賞植物。

1981 年的克朗奎斯特分類法將其分入薔薇目，1998 年根據基因親緣關係分類的 APG 分類法將其列入新設立的虎耳草目。



物種



注釋



外部連結


* 漿果產業 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
茶蠶蛾屬（學名：_Andraca_）為蠶蛾科的一個屬。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* _Andraca adoxima_ Turner, 1902

* _Andraca apodecta_ Swinhoe, 1907

* 三線茶蠶蛾 _Andraca bipunctata_ Walker, 1865

* _Andraca chrysocollis_

* _Andraca draco_

* _Andraca flavamaculata_ Yang, 1995

* 貢山茶蠶蛾 _Andraca gongshanensis_ Wang, Zeng & Wang, 2011

* 寬黑腰茶蠶蛾 _Andraca gracilis_ (Butler,1885)

* 狹黑腰茶蠶蛾 _Andraca hedra_ (Chu et Wang,1993)

* _Andraca lawa_

* _Andraca melli_ Zolotuhin & Witt, 2009

* _Andraca nobilorum_ Zolotuhin, 2012

* 綠茶蠶蛾 _Andraca olivacea_ Matsumura, 1927

* _Andraca olivacens_ Mell, 1958

* _Andraca paradisea_

* _Andraca röpkei_ Bryk, 1944

* 臺灣茶蠶 _Andraca theae_ (Matsumura, 1909)

* _Andraca trilochoides_ Moore, 1865

* _Andraca yauichui_ Wu & Chang, 2016



參考文獻
茶蜆蝶屬（學名：_Chamaelimnas_）是蜆蝶亞科蜆蝶族裡的一個屬。共有 6 個物種，分佈於新熱帶界。



物種


* 布龍茶蜆蝶 _Chamaelimnas briola_
  
* 指名亞種 _C. b. briola_
    
* = 味辣茶蜆蝶 _C. villagomes_
    
* = 紫紅茶蜆蝶 _C. phoenias_
  
* 多麗茶蜆蝶 _C. b. doryphora_
  
* 文茶蜆蝶 _C. b. urbana_

* 細尾茶蜆蝶 _Chamaelimnas cercides_

* 喜多茶蜆蝶 _Chamaelimnas cydonia_

* 沼茶蜆蝶 _Chamaelimnas joviana_

* 飾麗茶蜆蝶 _Chamaelimnas splendens_

* 茶蜆蝶 _Chamaelimnas tircis_
  
* 盤茶蜆蝶 _C. t. pansa_
  
* 煙茶蜆蝶 _C. t. iaeris_



腳註



參考文獻


* Lamas G ed. 2004. Atlas of Neotropical Lepidoptera. Checklist: Part 4A Hesperioidea - Papiionoidea. Gainesville: Scientific Publishers/Association of Tropical Lepidoptera.

* 壽建新，周堯，李宇飛。世界蝴蝶分類名錄。中國：陝西科學技術出版社. 2006-04-01. ISBN 9787536936768.



外部連結


* Chamaelimnas - funet.fi
茶蠶黑卵蜂（學名：_Telenomus bipunctata_）為緣腹細蜂科黑卵蜂屬下的一個種。



參考文獻
茶裏王（英語：Chai Li Won）是統一企業於 2002 年所推出的常溫茶飲料品牌，主要競爭對手為維他露食品所出品的御茶園。



產品種類


* 台式綠茶

* 英式紅茶

* 青心烏龍茶

* 白毫烏龍茶

* 日式無糖綠茶

* 美式檸檬紅茶（停產）

* 高山覆香烏龍茶（停產）

* 濃韻日式綠茶（全家便利商店無販售）

* 濃韻烏龍茶

* 人家說無糖就是無糖，沒有加糖



統一企業相關產品


* 統一阿薩姆奶茶

* 科學麵

* 統一布丁

* 統一麵包



外部連結


* 茶裏王的 Facebook 專頁
茶話會是人們在下午舉行的社交聚會活動。茶話會也可以被視為一種商務會議以及慶祝活動。很多人會在中午或下午時分與同伴一起喝茶以及品嘗茶點（例如三明治、烤餅、蛋糕、糕點和餅乾等各種食物）。



參考文獻
茶譜可能是指：


* 茶譜 (朱權)：明朱權著於明正統四年 (1440 年) 的著作。

* 茶譜 (顧元慶)：錢椿年著於嘉靖十八年（1539 年），顧元慶於嘉靖二十年 15 刪校。

* 茶譜 (毛文錫)：五代毛文錫著作。
《茶譜》由朱權著於明正統四年（1440 年）。朱權是明太祖朱元璋第十七子，號丹丘先生。朱權在《茶譜》中首次提出不將茶葉壓成茶餅，也不加香料，以保存茶的真香的飲請茶法，自成一家，從而開創了明朝飲散茶的新時代。《茶譜》共 16 章：


* 品茶 在穀雨前採取一葉一芽的茶葉，研成細末，不將茶葉壓成茶餅，也不加香料，以保存茶的真香。

* 收茶 收藏時用箬葉包裹，放在木製的茶焙里，每兩三天焙一次，溫度如同人體溫。

* 點茶

* 薰香茶法

* 茶爐

* 茶灶

* 茶磨

* 茶碾

* 茶羅

* 茶架

* 茶匙

* 茶筅

* 茶甌

* 茶瓶

* 煎湯法

* 品水
《茶譜》（明）錢椿年著於嘉靖十八年（1539 年），顧元慶於嘉靖二十年 15 刪校。全書共 9 節：


* 茶略

* 茶品

* 藝茶

* 採茶 一芽二葉

* 藏茶 收藏時用箬葉包裹，兩三天焙一次，溫度同人體溫。

* 制茶諸法
  
* 橙茶、蓮花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等的製法。

* 煎茶四要：擇水，洗茶，侯湯，擇瓶。

* 點茶三要：洗滌器，熁盞，擇果。

* 茶效。止咳，利水道，明目，除煩。
茶谷政一家本部位於北海道 札幌市白石區菊水七條 1-6-16 [1] 的設置，日本的指定暴力團之一・六代目山口組的 2 次團體。正式成員數約 150 人（含非正式成員約 300 人）。

日本平成 17 年（2005 年 8 月），由原三代目誠友會舍弟頭一職，直參昇格六代目山口組若中。



略年表


* 茶谷政雄加入五代目山口組 二代目誠友會（會長・田村武志）。

* 茶谷升任三代目誠友會（會長・船木一治）舍弟頭。

* 2005 年 8 月 27 日 六代目山口組組長・司 忍就位同時，茶谷昇格山口組直參。

* 2008 年 11 月，接替金光哲男（光安會）升格為六代目山口組幹部・總本部當番責任者。



最高幹部

（2013 年時）


* 總長・茶谷政雄（六代目山口組幹部・總本部當番責任者；原三代目誠友會舍弟頭）

* 顧問・川岸朝明（川岸組組長､原三代目誠友會特別顧問）

* 總長代行・ 村松順司 （村松組組長）

* 若頭・佐藤英俊

* 舍弟頭・戶田　誠（戶田組組長）

* 本部長・石堂幸重（石堂組組長）

* 副長・時田友博（時田興業組長）

* 副長・下坪十八（下坪組組長）

* 若頭代行、慶弔委員長・稻井田成俊（稻井田組組長）

* 若頭補佐、渉外委員長・竹田仁志（竹田組組長）

* 事務局長・西川健司（西健組組長）

舍弟


* 特別相談役・森谷吉衛（森谷組組長）

* 顧　問・川岸朝明（川岸組組長）

* 相談役・藤本光夫（藤本組組長）

幹部


* 総長秘書・山田祥崇（政心會會長）

* 嵯峨多加美（嵯峨組組長）

* 佐藤 淳

* 黑田博志

* 黑田修也

* 加藤昭彥

若中


* 五十嵐禮司（五十嵐組組長）

* 小川賢治（小川組組長）

* 岡內大郎（岡內組組長）

* 門脇 良（門脇組組長）

* 今野 淳（今野組組長）

* 白石 光（白石組組長）

* 野島孝之（野島組組長）

* 藤本修也（政藤會會長）

* 川村 豊（川村總業組長）

* 加藤 悟（二代目十文字組組長）
茶走源自香港的絲襪奶茶，指奶茶不加砂糖，而加煉奶以加入甜味。大部份茶走仍有淡奶這種成份。



來源

數十年前絲襪奶茶製作時水吧師傅會一併加入砂糖，然而一些食客，害怕奶茶加入砂糖會惹痰。因此光顧在冰室或茶餐廳，會要求不加砂糖，甚至要求而改用煉奶，後來這種做法成為茶走。茶走之走字則為走糖之意



好處

改用煉奶除了可以減少產生痰的機會，另一方面由於一般熱飲需顧客自行加砂糖，不過熱飲的溫度不足以令砂糖全部溶化，結果造成熱飲的底部留有大量砂糖，令底部比面部的飲品甜得多，而茶走這飲法則可避免這情況，原因是煉奶比砂糖更易溶化在飲品中，口感更佳。



發展

在香港，起初茶走這稱呼只限於奶茶，慢慢地不論咖啡、好立克、阿華田、鴛鴦及美祿等，也發展出啡走、立克走、鴦走等。現今大部分香港飲食業工作者都懂得茶走這術語，特別是茶餐廳工作者；亦有連鎖快餐店（如大快活）提供茶走。在香港以外，一部分茶餐廳工作者亦懂得茶走這術語。。



參見


* 絲襪奶茶

* 鴛鴦 (飲料)



參考來源
茶路車站（日語：茶路駅／ちゃろえき _Charo eki_ \*/?）是位於北海道白糠郡白糠町茶路基線，日本國有鐵道（國鐵）的白糠線車站（廢站）。隨著白糠線廢線，車站在 1983 年（昭和 58 年）10 月 23 日廢除。



歷史


* 1964 年（昭和 39 年）10 月 7 日 - 日本國有鐵道白糠線 白糠站至上茶路車站之間開通，此站啟用。當時為旅客車站。

* 1983 年（昭和 58 年）10 月 23 日 - 白糠線全線廢除，此站也廢除。

站名的由來

車站名稱取自所在地名。「茶路」源自阿伊努語「チャロ（caro）」，其意思是「口」。



車站構造

截至車站廢除前，此站是地面車站，設有 1 面 1 線的單式月台。月台位於路軌西邊（北進方向的列車會開啟左邊月台）。在車站啟用時已經是無人車站，沒有車站大樓，月台南邊出入口附近設有候車室。



使用狀況

截至 1981 年度（昭和 56 年度），1 日上下車人次為 21 人。



車站周邊

車站周邊都是乳業農場地帶。


* 國道 392 號

* 茶路川 - 距離車站約 0.3 公里。在河流邊可進行垂釣和露營。



現況

截至 2001 年（平成 13 年），月台被淹沒了，車站的結構不詳。車站附近還有櫻花樹。截至 2010 年（平成 22 年）也是同樣。此外，截至 2011 年（平成 23 年）還有枕木遺留下來。



相鄰車站

日本國有鐵道
: 白糠線

　
: 上白糠－（共榮臨時乘降場）－茶路－縫別



注腳



相關條目


* 日本鐵路車站列表 Chi

* 特定地方交通線
茶醉也叫醉茶，指過量飲茶或飲茶太濃而引起的不適現象，尤其身體虛弱和空腹者，以及不常喝或沒喝過濃茶、咖啡因含量較高的茶的人士比較容易出現。導致茶醉的物質是茶中所含之咖啡因或氟化物。茶醉可以用糖類（或含糖食品）化解。加入一點白砂糖放入嘴裡即可緩解。



症狀


* 心慌、心跳加速

* 頭暈、頭痛

* 四肢乏力

* 站立不穩、手足顫抖

* 有飢餓感，噁心

嚴重者會出現心率紊亂，甚至驚厥、抽搐等症狀，是中樞神經系統的危險信號，應立即搶救。



參見


* 酒醉：輕度的酒精中毒

* 茶食



參考資料


* 茶醉 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（簡體中文）
錯吶錯（藏語：མཚོ་ནག，威利轉寫：mtsho nag，THL：Tso Nak，藏語意為「黑湖」）也作茶里錯，位於中國西藏自治區阿里地區革吉縣境內，地處革吉縣東南部，亞熱鄉政府駐地以北 7 公里。湖面海拔 4796 米，面積 51.7 平方公里。湖濱地勢平坦開闊。湖區年均氣溫 0～2℃，年均降水量 150～200 毫米。湖水主要依靠地表徑流補給，集水區面積 800.3 平方公里，補給係數 15.5，以南岸入湖的托青河最大。
茶野隆行（1976 年 11 月 23 日 —），日本足球運動員，前日本國家足球隊成員。



日本國家足球隊

從 2004 年到 2005 年，他共為日本國家足球隊出場 7 次。



成績



外部連結


* National Football Teams

* Japan National Football Team Database
《茶金》（英語：_Gold Leaf_），2021 年台灣電視劇，全劇共 12 集，台灣首部海陸腔客語劇。以 1950 年代為背景，述說新竹北埔的客家茶產業，如何在爾虞我詐的商場中，面對強大競爭起落浮沉，靠著茶業創造經濟奇蹟為題材。 由連俞涵、郭子乾、温昇豪、薛仕凌、黃健瑋、李杏、許安植領銜主演。拍攝時程共費時 114 天，場景橫跨全台 16 個縣市。

《茶金》從劇本開發初期組成編劇團隊，有製作人徐青雲、製作人湯昇榮、共同製作人羅亦娌、編劇徐彥萍、黃國華、協力編劇邱平、助理張可菱。《茶金》有三本相關書目，一為廖運潘主筆的《茶金歲月》，紀錄真實的北埔姜阿新洋樓的故事，也是本劇的靈感來源；二為黃國華所著之《茶金》電視小說，但為了替影片宣傳而先行問世；三為《茶金創作全紀錄》，收錄本劇的製作歷程與劇本。2022 年於第 57 屆金鐘獎一共入圍 16 項獎項，成為金鐘獎史上入圍最多獎的戲劇。



播出時間

首播

重播



劇情概述



演員列表

主要演員

 

次要演員

次要演員（洋人）

其他演員



電視劇歌曲



公視收視率



獎項紀錄



聯名商品


* 耕心田聯名沐浴組：東方美人茶白皙沐浴精華露 / 東方美人茶賦黑洗髮精華露

* 一心一罩聯名口罩：茶金口罩共 5 款（20 入 / 盒）

* 陸寶 LOHAS 聯名茶具組：茶金歲月・旅行茶具組

* T 世家聯名茶禮盒：福爾摩沙茶聯名禮盒

* Vitaslow 聯名面膜禮盒：東方美人面膜禮盒（蝸牛蘆萃 / 魚子精華）

* 深緣及水聯名糕餅禮盒：美人茶酥 / 客家肉餅禮盒

* 茶金創作全紀錄（印刻出版）

* 茶金線上空間美學特展（ARTOGO）

* 茶金電視小說（印刻出版）：雙封面（天平版 / 葉脈版）

* 茶金歲月（聯經出版）：北埔姜阿新洋樓的故事（公視時代生活劇《茶金》靈感原型）電視劇小說



製作團隊


* 導演：林君陽

* 出品人：陳郁秀、楊長鎮

* 聯合出品人：曾瀚賢、沈東昇、林孝信、林家齊

* 監製：蘇義雄

* 製作人：湯昇榮、徐青雲

* 聯合製作人：羅亦娌

* 編劇：徐彥萍

* 協力編劇：邱平

* 製作公司：瀚草影視、公共電視

* 出品：公共電視、客家委員會

* 聯合出品：世詮多媒體、中保科技、瀚草影視、夢想動畫



拍攝場景


* 張福吉茶廠及茶園：花蓮文化創意產業園區、南投縣魚池日月老茶廠、桃園市大溪老茶廠、花蓮縣瑞穗舞鶴茶園

* 張福吉住家：新竹縣北埔姜阿新洋樓、屏東縣佳冬蕭家古厝

* 劉坤凱辦公處：彰化縣央廣鹿港分臺

* 其他：花蓮縣富里瑞舞丹大戲院、台北市臺灣大學法學院及社科院舊址、新北市淡水紅毛城、台北市大稻埕、宜蘭縣五結二結農會穀倉、台北市殷海光故居、新竹縣關西鎮天主堂



爭議

「四萬換一塊」歷史背景

劇中播出「四萬換一塊」劇情與小說版不同，在網路上引發爭議。小說版為國民黨將台幣 4 萬元換為新台幣 1 元，遭美國反對；劇中為美國建議國民黨將台幣 4 萬元換為新台幣 1 元，部分網友質疑不符合歷史事實。 
劇集播畢後，製作單位於 12/21 發表聲明，此段劇情確實有引用文獻：《保衛大台灣的美援》，並非憑空杜撰或竄改。 
劇本引用文獻出處如下： 
（１）「四萬塊舊台幣換一塊新台幣」是國府施行的決策，在這之前，國府也在大陸發行過法幣及金圓券，但都以失敗告終。1949/6/27 美國經濟合作署（ECA）分署代署長葛理芬給其上司美國經濟合作總署署長赫夫曼的「台灣情勢」報告指出：「台灣經濟繼續惡化…… 但僅在 3 禮拜前，財政廳長嚴家淦肯定的告訴我，目前的貨幣達到某種穩定情況，不推出貨幣改革….. 7 天後被迫放棄那種想法，軍隊數量增加，日用品短缺，幾乎是上海淪陷的翻版。」（《保衛大台灣的美援》117 頁。）從此份報告看出，國府的態度反覆。 
（２）1949 年台灣貨幣持續貶值下探，1949/4/6 美大使館參事莫成德向國務卿艾奇遜提出陳誠留任的評估報告指出：「 ECA 將與農復會共同協助台灣發展自給自足的經濟方案…… 以幫助台灣銀行實施控制通貨膨脹的貨幣政策。」（《保衛大台灣的美援》39~40 頁）1949/6/23，美援聯會開會，全體支持新幣匯率，會議係下午 3 時在 ECA 分署大廈舉行，有嚴家淦，楊家瑜，楊德恩，徐慶鐘，柯瑞格，懷特經理塔爾林（Henry J. Tarring），亦可知華府與國府對抑制通膨的磋商辯證確實存在。

劇中提到美國政府在 1950 年初終止了對台灣經濟援助，但也有學者指出，1950 年韓戰之前，美國並沒有完全終止對台灣經濟的支持。或者更準確地說，美國政府在 1949 年 8 月 5 日公開發表《對華政策白皮書》，指出國民政府在內戰的失敗完全應該由國民黨負責，華府因此停止對國軍軍事的援助，史稱「靜待塵埃落定」政策，同時寄望中共採取近似南斯拉夫共產黨的立場，疏遠和莫斯科的關係，換取美國的承認。此政策在美國引起「誰失去中國」以及是否鼓動國軍部分將領陳誠、孫立人等倒蔣的巨大爭論。但在東京領導盟國佔領軍的麥克阿瑟與退休海軍上將柯克（Charles M. Cooke）則主張支持遷台的國民黨政府。直到韓戰爆發，美軍進駐台灣海峽，包括中華民國在內的聯合國安理會決議出兵朝鮮半島，美國官方才確認支持台北、抵制北京新政權的立場。



參考資料



外部連結


* 茶金－華視

* 《茶金》空間美學特展｜查有此間－ARTOGO

* 茶金 Gold Leaf 公視戲劇的 Facebook 專頁

* YouTube 上的茶金頻道

* 在 Netflix 上觀看《茶金》（因版權限制，本節目可能僅在部分地區上架。）



作品的變遷
茶鎛和羅城之戰是一個貞觀二十一年（公元 647 年）唐朝聯合吐蕃和尼波羅國與天竺摩伽陀戒日王朝叛軍之間的戰爭。也是古代中國唯一一次跟印度的直接衝突，但當時印度城邦不少，使得實際情況在史書中記錄的十分零散。



背景

公元 647 年，王玄策被唐太宗任命為正使，與副使蔣師仁一起，率 30 多人再次出使天竺摩伽陀戒日王朝，不料遇到戒日王去世，其臣下阿羅那順篡位，整個印度幾乎全陷入戰亂，使團除正副使者，其他人全部被殺，王玄策和蔣師仁被關了起來，後來得到戒日王妹妹拉迦室利公主的幫助，才逃了出去。他們二人一路北上，渡過甘地斯河，越過新都斯坦平原，歷經千辛萬苦來到尼波羅國（今尼泊爾），向李查維王朝國王那陵提婆借兵。

那時的尼波羅國已臣服吐蕃，而自從文成公主嫁給吐蕃贊普松贊干布後，當時的吐蕃與唐朝關係不錯，王玄策便憑此向尼波羅國借兵，借得七千騎兵，又向吐蕃借了一千多人，加上傳檄附近唐朝的藩屬國借了一些援兵，總共約有一萬多人，王玄策自任行軍總管，任命蔣師仁為先鋒開始討伐阿羅那順。



戰鬥

王玄策在都城茶鎛和羅城（今印度東北恆河南岸巴特那）先擊潰阿羅那順數萬大象兵，然後使用雲梯、拋石車、火攻等所有能用的手段，對守城不出的阿羅那順發動猛攻，連戰三日，茶鎛和羅城兵潰城破，大破之，斬首三千餘級，赴水溺死一萬多人。阿羅那順棄城而逃，王玄策率軍猛追，被分兵而至的蔣師仁活捉。



結果

戰後王玄策處理好摩揭陀戒日王朝各邦國事務後，押解阿羅那順及王妃、子等，虜男女 12,000 人、牛馬 20,000 頭回國述職，唐太宗大喜，授王玄策為朝散大夫。唐太宗死，葬於昭陵，曾刻阿羅那順石像，列於玄闕之下，為昭陵十四國君長石像其中之一。



影響

茶鎛和羅城之戰後，戒日王朝遂陷入分裂而終至滅亡，而其北方諸邦變成吐蕃的附屬國。



參考文獻

《資治通鑑》卷一百九十九 唐紀十五

《舊唐書》卷一百九十八 列傳第一百四十八

《新唐書》卷二百二十一上 列傳第一百四十六上

《大唐天竺使出銘》



延伸閱讀



外部連結



參見


* 王玄策

* 戒日王朝
茶鎮，是中華人民共和國陝西省漢中市西鄉縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

茶鎮下轄以下地區：

老漁壩村、​茶鎮村、​十二嶺村、​康樂村、​龍泉村、​木竹壩村、​雙河灌村、​南溝村和漁豐村。
茶鎮站是位於陝西省西鄉縣茶鎮鄉的一個鐵路車站，郵政編碼 723503。車站建於 1977 年，有陽安鐵路經過該站，現辦理客貨運業務，車站及其上下行區間均為電氣化區段。車站距離陽平關站 248 公里，隸屬西安鐵路局，是四等站。
茶陽鎮，是中華人民共和國廣東省梅州市大埔縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。



行政區劃

茶陽鎮下轄以下地區：

茶陽社區、​茅坪村、​左弼村、​大覺村、​古村、​戀墩村、​太寧村、​群豐村、​下馬湖村、​梅林村、​角庵村、​西湖村、​迪麻村、​廣陵村、​沿坑村、​烏石村、​滸田村、​西坑村、​花窗村、​黨坪村、​洋門村、​新村、​石田村、​長興村、​豐村、​藍田村和安樂村。
茶院鄉，中國浙江省寧波市寧海縣下轄的一個鄉。

2010 年末，土地面積 81.00 平方千米，其中內陸 76.31 平方千米（含內陸水域 4.64 平方千米），海塗 4.69 平方千米。



行政區劃

下轄以下地區：

後坑李村、​廟嶺村、​塘廠村、​毛嶼村、​茶院村、​柘浦王村、​下徐村、​銅嶺腳村、​道士橋村、​杜岙村、​許民村、​升龍村、​東南溪村和東騰村。



中國傳統村落

許家山村獲評「中國傳統村落」。
茶陵縣是湖南省株洲市下轄的縣，因中華民族始祖炎帝神農氏「崩葬於茶鄉之尾」而得名。面積 2500 平方公里，人口 58 萬，轄 24 個鄉鎮、農場。茶陵為中華人民共和國政權的重要革命根據地。



地名由來

茶陵縣境內多山丘，茶陵縣得名於縣南端的景陽山（茶山）。《元和郡縣誌》卷 29 也記載：「因南臨茶山，縣以為名。」



歷史

漢高祖五年（前 202 年）置縣，屬長沙國。1949 年屬衡陽專區，1952 年屬湘潭專區，1983 年，茶陵改屬株洲市。

毛澤東重上井岡山

1965 年 5 月 21 日下午 7 時，毛澤東到達茶陵縣。為了不給當地政府增加麻煩，此晚毛澤東自己搭鋪在茶陵縣委辦公室住了一夜。38 年後毛澤東第八次南巡經過茶陵過夜，並激動地寫下了《重上井岡山》。翌日，晴轉雨，毛澤東高興地說：「路過一次茶陵也不容易呀。38 年前路過茶陵時很狼狽。那時我們秋收起義的隊伍一部分被敵人追趕著，一部分被敵人阻截著，到茶陵吃、住都很困難。這一次來可完全不一樣了！」早飯後，毛澤東接見了茶陵縣委、縣政府領導全體成員併合影留念。毛澤東由茶陵經蓮花中午到達永新。隨即，向井岡山進發。天黑之前到了茅坪的八角樓。毛澤東圍繞八角樓轉了一圈，沒有下車。由此不遠即到大黃洋界。



氣候

茶陵屬於亞熱帶季風型濕潤氣候，氣候溫和，雨量充沛，冬寒期短，無霜期 286 天。年平均氣溫 17.9℃，降雨量 1370 毫米，日照時間 1718 小時。



資源

茶陵資源豐富。有耕地 43.1 萬畝，水域 7.9 萬畝，山丘 172 萬畝，草場 90 萬畝。主要礦廠資源有鐵、鎢、錫、鉛、鋅、鉭鈮、金、煤、石灰石、螢石、花崗岩等 20 餘種。農產品主要有稻穀、棉花、柑桔、苧麻、生薑、大蒜、白芷、菜油、烤菸、茶葉和生豬、菜牛、黑山羊等，其中生薑、大蒜、白芷合稱茶陵三寶，茶陵也是全國商品糧生產基地、茶葉生產基地和瘦肉型牲豬生產基地。林業資源有松樹、杉樹、楠竹、油茶等，全縣森林活立木蓄積量 223 萬立方米。水電能蘊藏量達 14.3 萬千瓦，可開發利用量 9.6 萬千瓦。



行政區劃

茶陵縣下轄 4 個街道辦事處、10 個鎮、2 個鄉：

下東街道、​思聰街道、​洣江街道、​雲陽街道、​界首鎮、​湖口鎮、​馬江鎮、​高隴鎮、​虎踞鎮、​棗市鎮、​火田鎮、​嚴塘鎮、​腰陂鎮、​秩堂鎮、​舲舫鄉、​桃坑鄉、​漢背辦事處和紅色農場。



政治

現任領導



交通


* 106 國道、 322 國道、 356 國道過境。

神農氏

神農氏教百姓耕種，發明耒耜，赭鞕，嘗百草，發明陶器。



旅遊景點

洣江書院

南宋以來，人傑地靈的茶陵縣共有載入《茶陵縣誌》等歷代公私書院 30 多所。宋朝以來，書院數量一直穩居全省前列。其中東山書院為宋末著名教育家、著述家、刻書家陳仁子於元初創建，其刻印書享譽全國，為當時全省最大的私人刻書院。創辦於明弘治十七年的洣江書院，由知州林適玉倡建，在全省久負盛名。

井岡山根據地

1927 年 10 月 27，毛澤東率領秋收起義部隊在三灣改編後第一次攻打茶陵。1927 年 11 月 18 日，毛澤東率領秋收起義部隊第二次攻打茶陵。

中國第一個工農兵革命政府

1927 年 11 月 26 日，毛澤東領導在茶陵建立中國第一個工農兵革命政府，譚震林任主席，後任全國人大常委會副委員長。1927–1930 年，國民黨軍隊「會剿」茶陵等井岡山革命根據地。

其他景點

境內有雲陽國家森林公園、茶陵古城牆等旅遊資源。



名人


* 李雪瑞 (1914–1951)，中國人民解放軍 67 軍 200 師師長。中國人民志願軍 51 年朝鮮前線犧牲。

* 譚善和（1915–1991），解放軍工兵司令員兼政委、中國人民志願軍志願軍工兵部隊司令員、軍委工程兵司令員等職。1955 年，被授予少將銜。獲朝鮮民主主義人民共和國自由獨立勳章。第十二屆中央委員、中央軍委委員，中顧委委員。

* 譚文邦 (1909–1987），中國人民志願軍某軍政治部副主任。1955 年被授予少將軍階。

* 顏金生，1954 年任志願軍 1 軍政委。1955 年被授予少將軍階。獲二級八一勳章、二級獨立自由勳章、一級解放勳章、一級紅星功勳榮譽章。



參考文獻



外部連結


* 茶陵縣人民政府
茶陵華溪蟹（學名：_Sinopotamon chalingense_）為溪蟹科華溪蟹屬的動物。在中國大陸，分布於湖南等地，多見於淡水環境中。



參考文獻
茶陵南站位於湖南省株洲市茶陵縣，是吉衡鐵路的一座火車站，技術性質為中間站，業務性質為客、貨運站，車站等級為四等站；2013 年 12 月 28 日隨著吉衡鐵路啟用，2014 年 7 月 1 日鐵路開通客運服務，本站也正式啟用客運功能。



車站結構



參考文獻



鄰近車站
茶陵縣人民政府（簡稱茶陵縣政府）是中華人民共和國湖南省株洲市茶陵縣的行政管理機關。現任市長是楊紅兵，2021 年 7 月上任。



歷任縣長



參考文獻
以下為湖南省株洲市茶陵縣各級文物保護單位。



全國重點文物保護單位



湖南省文物保護單位



炎陵縣文物保護單位
茶陵城牆，位於中國湖南省株洲市茶陵縣城關鎮。茶陵城牆周長 3353 米，現存迎湘門、迎薰門兩座城門，以及 4 個牆段 (共 1536 米)。2002 年，列為湖南省文物保護單位；2013 年 5 月，列入第七批全國重點文物保護單位。



歷史

南宋紹定四年 (1231 年)，知縣劉子邁築城，紹定五年 (1232 年) 竣工。城開五門，分別為東門、大西門、小西門、南門、北門。


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明代，知縣李士謙加寬城牆至 8 米，並在城門上建起重樓，城牆上則環建 8 個敵樓，4 個角樓，22 個更樓。清順治年間，修繕五座城門，並命名。康熙年間，增開一門，稱作「大城門」。

2001 年，修復迎湘門至茶陵鐵犀段城牆 484 米，迎湘門城樓及 1 座角樓。



城門

茶陵城牆共有 6 座城門，分別為聚星門（東）、紫薇門（西）、迎湘門（西）、迎薰門（南）、朝天門（北）、大城門。



參考文獻
茶陵詩派是明朝的一個文學流派，以李東陽為首，其弟子邵寶、何夢春皆為門派中人。其文學理論受到方孝儒、宋濂與嚴羽等人的影響，重視聲調格律。茶陵派雖然不主張模擬，然而由於對詩歌的音節、格調與用字方面，皆認為惟有唐詩可以師法，因此成為前七子擬古主義的基礎。



參考文獻
茶陵站位於湖南省株洲市茶陵縣思聰街道，是醴茶鐵路的一座火車站，業務性質為客、貨運站，車站等級為四等站，於 1973 年啟用，距離醴陵站 105 公里，距離清潞站 26 公里。



參考文獻



鄰近車站
茶陵西站位於湖南省株洲市茶陵縣平水鎮，是吉衡鐵路、醴茶鐵路的一座火車站，技術性質為中間站，辦理吉衡、醴茶跨線列車本務的更換作業，不辦理客、貨運業務，車站等級為四等站；2013 年 12 月 28 日隨著吉衡鐵路啟用。

車站設有 6 條股道，包括 2 條到發線，有效長度 880 米；吉安端和衡陽端各設有一條機待線。車站站房位於線路左側（南側）。



歷史


* 排前站建於 1973 年，位於茶陵縣平水鄉，距離醴陵站 105 公里，距離清潞站 26 公里，為四等站。

* 2003 年時為客、貨運站。

* 2008 年 12 月 28 日吉衡鐵路開始建設，根據計劃將在東南側設新排前站。

* 2013 年 12 月 28 日名為茶陵西站隨著吉衡鐵路啟用，而原站拆除。



參考文獻



鄰近車站
茶陵軍，中國宋朝的行政區劃 —— 軍。

宋高宗紹興九年（1139 年），升茶陵縣為茶陵軍，隸衡州。宋寧宗嘉定四年（1211 年），分康樂、雲陽、常平三鄉置酃縣（今湖南省炎陵縣），隸屬于衡州。茶陵復為茶陵縣。元朝至元十九年（1282 年），升為茶陵州。
《茶頌》，2013 年在中國大陸播出的古裝劇，導演王文杰，主演羅剛、王力可、楊紫彤、陳逸恆、王煥鑫、苗雅寧。2013 年 10 月 15 日中國中央電視台電視劇頻道首播。



劇情

1840 年鴉片戰爭之後，大英帝國打開了清帝國的國門，逐年向各地滲透，搜刮經濟利益，為了占領清朝西藏的茶葉市場，英帝國挑起流血衝突，軟弱無能的慈禧太后面對英帝國的強硬相逼，步步退縮，但是，思茅同知、普洱知府段子苴卻不甘心西藏茶葉市場被英帝國占領，於是主動出擊，化解民族矛盾，同時也巧妙避免西藏被英帝國占領。



演出



電視原聲



製作

該劇在雲南省普洱市景邁山取景。



獎項

第十三屆中宣部精神文明建設「五個一工程」優秀電視劇獎



參考文獻



外部連結

《茶頌》央視專題
茶顏悅色是中國湖南省長沙市的一個中式古風茶飲品牌，由呂良創立於 2013 年，經營著多家連鎖茶飲店，目前僅在長沙、常德、武漢、南京、重慶開設分店。「知乎，茶也」則是茶顏悅色旗下的文化創意品牌。茶顏悅色在製作茶飲時強調「中茶西做」，是長沙最受歡迎的本土茶飲店。在形象上，茶顏悅色的商標圖、飲料名稱、包裝、店鋪裝修等都體現了傳統的中國古典風格。

2021 年，由於受到 2019 冠狀病毒病疫情影響，茶顏悅色已經三次集中閉店。



理念

茶顏悅色強調「中茶西做」，在整體設計上使用了很多中國古典元素，店鋪招牌配有「越中國，更時尚」的標語。從商標來看，茶顏悅色的商標是一個手持紈扇的中國古裝打扮的女子；從茶飲名稱來看，茶顏悅色使用了古典的中文名稱，如把紅茶稱為紅顏，把綠茶稱為浣紗綠，把增加了堅果、巧克力等配料的奶蓋茶稱為豆蔻，也有飲品取名為蔓越闌珊、人間煙火、素顏錫蘭等四字詞語；從產品包裝來看，飲料的包裝紙杯外側面印刷有一些中國古畫；從店鋪裝修來看，茶顏悅色也使用了古代中式裝修風格；從其旗下的品牌來看，其文化創意品牌名為「知乎，茶也」，化用了熟語之乎者也，其首家概念店名為「方寸間・桃花源」，創意來源於中國晉朝文人陶淵明的〈桃花源記〉。



爭議

牌照不全及食品添加劑問題

2017 年 3 月，茶顏悅色開設於德思勤城市廣場的分店因為缺少食品經營許可證而被長沙市雨花區食品藥品監督管理局查封，同時，執法人員檢查出其在使用食品添加劑氧化亞氮時沒有嚴格遵守食品添加劑管理「五專制度」。隨後，茶顏悅色的其他分店也宣布關閉店鋪進行自查，並在微信公眾號等平台上向消費者致歉。月底，經過整改和執法部門的複查，茶顏悅色各分店恢復營業。

冒名爭議

鑑於茶顏悅色的名氣和茶飲質量，有一些茶飲店使用了和茶顏悅色相似甚至相同的店名和商標，使得消費者難以區分。對此，茶顏悅色在官方新浪微博和微信公眾號上發表聲明，稱其為直營店而非加盟店，並對澳大利亞雪梨開設分店一事進行闢謠，澄清雪梨的茶顏悅色並非官方分店。



參考資料



外部連結


* 茶顏悅色的新浪微博
鄰里咖啡店或傳統咖啡店（馬來語：Kopitiam）是一種結合傳統早餐和咖啡店的東南亞流行飲食文化，Kopitiam 一詞是結合馬來語中的咖啡（kopi）和福建話中的店（白話字：tiàm）而成的混合詞。典型的食物包括有：各種烹調方式的雞蛋、烘烤麵包和咖吔，搭配咖啡、茶、美祿或涼茶等飲料。

「鄰里」是新加坡居住環境的用語，在馬來西亞則稱為「傳統咖啡店」，兩地都慣用口語稱之為「kopi tiam」。



鄰里咖啡店

在新加坡，鄰里咖啡店主要分布在各大小組屋鄰里以及郊外的工業區或商業區，規模多半是以幾個小檔口或店鋪為主，又或者是一個懷舊的食閣，多數的檔口呈現出相似的風格。

典型的鄰里咖啡店是由業主負責飲料和傳統早餐的經營，店面多餘的空間則以出租方式召徠美食檔口經營，來自不同族群的傳統美食使來自不同種族背景的人可以聚集在一起同檯用飯。

在此，鄰里咖啡店也等同於小販中心和食閣。一些較常在鄰里咖啡店見到的食品包括多士、炒粿條、福建麵、海南雞飯以及椰漿飯等。



傳統咖啡店

在馬來西亞，同類型的咖啡店也同樣隨處可見，但是和鄰里咖啡店相比還是有幾分差異的：


* 通常是專指由華人經營的「傳統咖啡店」，且不叫做「鄰里咖啡店」，而直接稱為「咖啡店」；

* 咖啡店內售買的食品主要是以華人食品為主，如：雲吞麵、豬肉粉、海南雞飯、魚頭米粉、豬肉丸粉、雞絲河粉、雜飯、炒粿條、烤麵包等，顧客群主要也針對華人；

* 菜單通常不似在新加坡那般提供統一規範的信息；

* 咖啡店和小販中心或食閣有明確的分別。



摩登咖啡館

近年來，在城市地區開始出現一些「現代式的傳統咖啡店」，主要是隨著城市人口開始富裕，同時對懷舊的需求而開始如雨後春筍般湧現。摩登咖啡館主要是以快餐店的經營方式，加上懷舊的裝璜、舒適的環境，再配合創新的飲食菜單，通常設立在時尚的購物商場內，以青少年為主要消費群。

相比起西方咖啡文化的代表如星巴克（Starbucks）和香啡繽（The Coffee Bean & Tea Leaf）或者以傳統文化咖啡為主的咖啡館舊街場白咖啡 ()，這類經營方式更提供了本土的風格和更實惠的價格。

為了提供真正的傳統咖啡店風味，像舊街場白咖啡（Oldtown White Coffee）的摩登咖啡館也供應正宗的咖啡沖泡、炭火燒烤麵包和咖吔，並且提供早午晚三餐的服務。為了打入龐大的穆斯林市場，這些咖啡店通常選用清真食品，而不同於傳統咖啡店以華人客群為主。



術語

在咖啡店內的點購飲料用語極有地方特色，混合各種不同的語言。


* Kopi－咖啡，要加煉奶

* Teh－奶茶，要加煉奶

* Milo－美祿，要加煉奶

* Nescafe－雀巢咖啡

* White Coffee - 舊街場白咖啡

* O－福建話「黑」的意思，又寫做「烏」，要加糖不要加煉奶

* C－海南話「新鮮」的意思，又寫做「稀」，要加淡奶不要加煉奶

* Siew Dai－福州話「少甜」的意思，廣東話稱為「Siew Tim」

* Ka Dai－福州話「加甜」的意思，廣東話稱為「Ka Tim」

* Po－福建話「薄」的意思，要淡薄的味道

* Gau－福建話「厚」的意思，要濃厚的味道

* Peng－福建話「冰」的意思，要加冰塊，吉隆坡廣東話稱為「雪」（Syu）、馬來話稱為「Ais」

* Kosong－馬來話「沒有」的意思，不要加糖

* Tarik－馬來話「拉」的意思，要拉出泡沫的奶茶、美祿或雀巢咖啡

* Halia－馬來話「姜」的意思，Teh Halia 就是指薑茶

* Limau－馬來話「酸柑」的意思，Teh Limau 就是指檸茶

* Cham－福建話「參」的意思，混合「咖啡」和「奶茶」的飲料

* Yun Yeung－廣東話「鴛鴦」的意思，同「Cham」

* Tong Cha－廣東話「唐茶」的意思，吉隆坡廣東話稱為「雪茶」（唐茶，加冰塊）或「熱茶」（唐茶，不加冰塊）

* Yum Cha / Yim Teh－廣東話、福建話「飲茶」的意思，通常是指「來一壺中國茶」，稱為「Tiao Her」（釣魚）

* Tat Kiu / Tut Kiu－福建話「打球」、「踢球」的意思，就是指美祿包裝的圖案

上述的用語可以混合使用，點購一杯「Kopi O Peng Gau Ka Dai」的話，就是指「咖啡、加糖不加煉奶、味道要濃厚、加甜、加冰塊」。



咖啡店閒談

「咖啡店閒談」是指退休的年長者或在咖啡店的工作人士聚集在咖啡店裡閒話家常，談論內容多半關於時事新聞、國家政治和辦公室政治，或者是各種生活相關的景象，如電視劇和飲食等，當中以年長男性為主要群體。



另見


* Pasar malam

* 小販中心

* 嘛嘛檔

* 咖啡店

* 茶餐廳

* 冰室

* 飲茶

* 白咖啡



參考文獻
《茶餘客話》是清代阮葵生作品。



內容主旨

《茶餘客話》有三十卷，邑人王錫祺印本為二十二卷，監察御史戴璐選十二卷節本，內容有政治、歷史、地理等。《舉世家之陋》中援引楊升庵之說；「士罕通經，健事末節，《五經》、《子》、《史》則割取碎語，抄節碎事，章句血脈，皆失其真。」《茶餘客話》談《西遊記》稱「觀其中方言俚語，皆淮上之鄉音街談，巷弄市井婦孺皆解，而他方人讀之不盡然，是則出淮人之手無疑。」廣陵古籍出版社輯入《筆記小說大觀》。



注釋
茶餘樂團（After Tea）是 1967 年成軍於荷蘭代爾夫特的藍調搖滾與前衛搖滾樂團。於 1971 年解散。



樂團成員


* Torsten Olafsson / bass, vocals, harpsichord

* Hans van Eijck (keyboard, vocals)

* Martin Hage (drums)

* Polle Eduard (bass, guitar, vocals)

* Ray Fenwick (guitar, vocals)

* Ferry Lever (guitar, vocals)

* Ilja Gort (drums)

* Pierre van der Linden (drums)

* Uly Grün (keyboards)



音樂作品

錄音室專輯


* _National Disaster_ (1967)

* _After Tea_ (1969)

* _Joint House Blues_ (1970)

合輯


* _Not Just a Flower in Your Hair_ (2002)



相關連結


* After Tea 介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）