zaibd/wkpdtw huggingface dataset:
培植肉，亦作人造肉、工程肉、人工肉、試管肉、清潔肉或合成肉，指任何並非從動物身上取得的肉類，而是透過生物工程培養動物的肌肉細胞而成。原理是先從動物體內抽取幹細胞，再放進試管或培養皿上讓其分裂生長，最後產生肌肉組織。培植肉所培植的不一定只是牛肉，但由於牛肉在各種肉類的生產成本中最高，所以有關培植肉的研究基本上都以牛肉為主。

目前這項技術雖然已有多個研究計劃在測試，初期生產成本極高，未能提供與公眾享用，但隨著生產技術日漸成熟，生產成本也不斷降低。舉例說：在 2012 年時用試管肉來弄一個漢堡包的成本要 25 萬歐元，但據俄羅斯以安格斯牛的組織製成的試管肉在 2023 年投產時可降至每公斤 100 美元。當低成本的大量生產方法研究成功，將有可能解決全球糧食危機問題。



製作方法

組織工程學應用在培植肉

組織工程學最主要是解決移植器官後的細胞，是否能在新宿主有好的反應，解決新宿者的免疫系統對新細胞的攻擊，組織工程學有一系列研究，在於解決成長因子，或是改變成長過程對新細胞有甚麼影響。

組織細胞應用在培植肉，最主要是在解決味道，組織結構，成本，健康價值還有食品安全。
味道分子包含上千種，包括胺基酸、血紅素蛋白、硫化物與羰基化物、脂類、肽、其他味道揮發劑。

光繞射技術可以觀察培植肉的主要成分，色層分析與質譜定位可以分析味道分子結構。

影響培植肉的因子有細胞外陣列 (ECM)(extracellular matrix)，肌肉細胞成長方式，肌內脂肪成分 (IMF)，架構 (scaffold) 成分與結構。靜力拉扯可以增加肌肉細胞與細胞外陣列的排列，就是可以增加肌肉的纖維化程度。架構 (scaffolding) 的規模化是困難的。

培植肉所需東西


* 成長因子 (growth factor) 讓細胞餵食營養並且成長。2.3D 的架構 (scaffolds) 使細胞可以像體內血管持續供應養分。

* 細胞外基質使細胞之間可以有黏性，支持細胞外陣列的細胞來用於讓組織纖維化

* 內皮細胞的養成，模仿血管的流通

* 脂肪母細胞，持續分裂成脂肪子細胞，肌肉母細胞，分裂成肌肉細胞，間充質幹細胞和誘導性多能幹細胞 (ipsc) 也是幹細胞候選人，間充質幹細胞是指肌肉細胞以外的物質，通常對再生修復有很大的作用，ipsc 誘導性多能幹細胞，是將原本已經從幹細胞分化之後的細胞，重新誘導成幹細胞，使之重新分裂生長。

技術問題

乾淨肉是利用幹細胞丟到生物反應爐，然後在等它分裂成細胞肉，雖然全能幹細胞 (受精卵細胞) 可以分裂的次數比較多，但是全能幹細胞要發展出腦子，才能分裂出四肢，也就是說要分裂出四肢，一定要有腦子做編輯，就是利用神經細胞傳送電流來製造指令，現在有模仿電流的做法，但都很貴，也不可能生出畸形的生物，這樣違反人道主義。

直流電流 DC 刺激培植肉細胞之後，會造成老鼠成骨蛋白信使核糖核酸 (mRNA) 增加，比起沒有接受 7 天直流電刺激的老鼠間充質幹細胞還高，這個結果增加了間充質幹細胞中的成骨蛋白細胞分裂的速度，具體的做法是在培養肉生物反應器放置電極，再用鹽橋的方式傳送直流電給間充質幹細胞，避免金屬電極與細胞產生化學反應。

現在常做的做法，是取得多功能幹細胞的修復能力，再加上成長因子，因為成長因子，例如，小牛血清，需要有萃取技術，萃取出純度高的成長因子，所以很貴，現在有找植物性成長因子來降低成本，達成等效原理。
因為要模仿血管補充成長因子與細胞外基質來修復補充肌肉，需要創造架構 (scaffolds)，而且架構需要創造出 3D 的模組，常用物質有膠原蛋白，藻酸鹽 (植物性替代品)，來讓幹細胞分裂成肌肉組織，並且讓他們黏在一起，不然已經分裂的細胞會死亡，因為得不到養分，而且最重要的是要有神經與脂肪組織，來讓細胞模仿體內的生長。

架構通常要有像血管跟膠原蛋白一樣的功能，而且幹細胞最好能維持幹細胞的狀態不斷分裂，並且維持良好的分裂方向，生長成肌肉與血管細胞。

在食品安全的部分，因為培植肉沒有像一般肌肉一樣有免疫功能系統，但是在生產過程中，經過人工酸鹼 (ph)、溫度、以及有人工控制確保微生物不會生長，所以會免去抗微生物藥物的殘留，所以又稱作為乾淨肉 (clean meat)。

現在有新創公司用 crispr 基因改造應用在培植肉上，這種方式是將不想要的基因剪下來，再把想要的基因貼上去，來使遺傳信息改變，其他應用方式有讓牛生不出角，或是讓米生產出胡蘿蔔素，形成金色的米，應用在培植肉上可以使肉生產出其他營養素，或是說幹細胞不斷再生，並且維持基因組不要改變太多，因為分裂越多次，培植肉很可能會變成病變的肉，目的在於產生基因穩定的健康培植肉。2021 年，有日本科學家團隊研究出可以調整「脂肪和肌肉的成分比例」的「人造和牛」。



優缺點

優點

培植試管肉食較傳統畜牧業的好處，


* 能減少 35%～60% 的能源消耗

* 少占用 98% 的土地

* 少生產 80%～95% 的溫室氣體

* 提高糧食供應效率。

* 作為太空人類的肉食供應的研究。

缺點


* 鹽分過高（技術有待突破）。

* 相關的保存與運送方式有待發展。

* 有著各國法規、人民接受度與價格等之變數。

* 目前與真肉口感仍有差別。

* 如果取代真肉，短時間肉品供給恐怕是由先進國家或大國掌握，此外，無法生產培植肉的弱國或原肉品出口國將受到經濟衝擊。

* 價格普遍過高。例如 2019 年底中國大陸某電商平台銷售的人造肉（植物肉，並非培植肉），每 500 克售價為人民幣 60 元左右，約為彼時中國大陸豬肉價格的兩倍左右（當時中國大陸肉價正處於歷史高峰期）。



與素肉的分別

素肉是指一些利用大豆或麩質等植物蛋白質用機械方法生產出來的合成肉或人工肉，並不含動物成份。



參考文獻



參見


* 素肉

* 人造蛋



外部連結


* In Vitro Meat Consortium（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* New Harvest（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* YouTube 上的「人造肉」掀飲食革命！口感同真肉？怎製作？- 李四端的雲端世界

* Opportunities for applying biomedical production and manufacturing methods to the development of the clean meat industry（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* YouTube 上的完整受精至胎兒形成過程，受孕過程，奇妙的生命形成。（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Tissue Engineering for Clean Meat Production（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Lab-Grown Meats Will Change the Food Industry Forever （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Scientific Challenges and Solutions for Cultured Meat Manufacturing（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Direct current electrical stimulation chamber for treating cells in vitro
培冬（古希臘語：Πύθων），希臘神話中住於德爾斐地區的巨蟒。



神話

在希臘神話中，關於培冬的故事的核心內容是：阿波羅殺死培冬，並在其占據之處建起了自己的神廟。此故事有多個不同的版。最早的版來自荷馬的《阿波羅頌歌》，但它並沒有對整件事做具體描寫。

根據保薩尼阿斯的記載，培冬為大地女神該亞所生，住於德爾斐（在帕爾納索斯山山麓），負責守衛此處的該亞（或忒彌斯）神示所。其他說法則認為培冬在丟卡利翁時代的大洪水所殘留的水潭中出生。

羅馬帝國初期的古典作家許癸努斯提供了一版培冬神話。提坦女神勒托懷上了主神宙斯的兩個孩子，即阿波羅和阿耳忒彌斯。嫉妒的赫拉派培冬去迫害懷孕的勒托（赫拉還曾讓培冬撫養希臘神話中最著名的怪物堤豐）。眾神祇懼怕赫拉，皆拒絕庇護勒托，勒托僅能逃到阿斯忒利亞島（即提洛島）上去分娩。這段故事解釋了阿波羅為何憎恨培冬。阿波羅長大後找培冬復仇，故此來到德爾斐。這時德爾斐的神諭屬於該亞。培冬逃入該亞的神示所，而阿波羅大膽地闖入，在女祭司所坐的岩石裂縫用箭射死了培冬。但阿波羅擅闖聖地受到了懲罰：眾神創立了皮提亞競技會，阿波羅被命令主持此競技會，以為他的褻神行為的贖罪。

其他版中，阿波羅殺死培冬的緣故僅為了找地點建築神示所。當阿波羅來到德爾斐時，當地有該亞的神示所了，在那裡發布神諭的就是培冬。阿波羅殺了培冬，並選定德爾斐為建立自己神廟之處。兩位傳說中的建築師特洛福尼俄斯和阿伽墨得斯建成了神廟。德爾斐神示所位於神廟內殿，該神示所的神諭就是古希臘世界最著名的德爾斐神諭。



解讀

匈牙利神話學家凱雷尼・卡羅伊曾提出一個假說，認為原始的神話中包含兩條不同的巨蟒，後來它們被混為一談。其中一條巨蟒實際是親阿波羅的，許多古代藝術作品表現了蟒蛇（在愛琴文明時期往往代表大地）與阿波羅和平共處的場景。確實有些神話中守衛德爾斐的蟒蛇的名字不叫培冬而叫「德爾福娜」。還有研究者指出，原始神話中的巨蟒本來是雌性且沒有名字，後來演變為雄性並得名培冬。

阿波羅殺死培冬的故事可以被解讀為光明戰勝黑暗。關於該神話的起源，現代學者通常認為培冬可能是德爾斐地區原有的地祇，後來被奧林波斯教的全國信奉的天神阿波羅排擠並取代。大概阿波羅神廟就建在古代敬奉培冬的神廟的原址上。在德爾斐，對阿波羅的崇拜中仍殘存著古代培冬崇拜的痕跡。阿波羅的又名皮透斯（或皮提俄斯）；在德爾斐發布神諭的女祭司被稱為「皮提亞」；阿波羅神廟有時被稱為「皮托」，這些皆與培冬有關。傳統上認為，每四年一次的皮提亞競技會是為紀念阿波羅戰勝培冬而辦。



文化

在古希臘瓶畫上，培冬的形象通常是一條大蛇；中世紀以後的歐洲人筆下的培冬則接近於龍。俄國大詩人普希金在他的作品中引用過阿波羅殺死培冬的典故：

　
: 「弓聲錚錚，箭聲嗖嗖，培冬翻滾幾下，一命嗚呼...」

在生物學中，蟒科（Pythonidae）和蟒屬（Python）的拉丁文學名來自培冬。



相關條目


* 德爾斐神諭

* 皮提亞競技會



注釋



資料來源


* 《世界神話辭典》，遼寧人民出版社，ISBN 7-205-00960-X

* 《神話辭典》，（蘇聯）M・H・鮑特文尼克等，統一書號：2017・304

* 《簡明不列顛百科全書》

* 偽阿波羅多洛斯，《書庫》

* 約瑟夫・豐特羅，《培冬：關於德爾斐神話及其起源的研究》，1959 年

* 古德里希，《女祭司》，1990 年

* 威廉・古特里，《希臘人和他們的神祇》，1955 年

* 簡・埃倫・哈里森，《忒彌斯：關於希臘宗教的社會起源的研究》（Themis: A Study of the Social Origins of Greek Religion ），Vol 9，1912 年

* 凱雷尼・卡羅伊，《希臘人的眾神》，1951 年

* 威廉・史密斯，《希臘羅馬傳記與神話學辭典》，1870 年
培利濱泡位於黑龍江省大慶市讓胡路區喇嘛甸鎮東北，採油六廠生活區以北與林甸縣交界處，為一處平原湖泡，水面面積 15.20 平方千米，水深 0.66 米，蓄水量 770 萬立方米。原湖泡麵積較小，隨著周邊油田生產的發展，培利濱泡被西排水乾渠和進軍渠包圍，形成現在的規模。水源主要來自採油六廠生活污水和周邊自然坡水徑流匯集。湖濱為天然草場，泡內盛產蘆葦和魚、蟹等水產。



參考文獻
伊萬・亞歷山德羅維奇・培利耶夫（Ива́н Алекса́ндрович Пы́рьев，1901 年 11 月 17 日 —1968 年 2 月 7 日），前蘇聯電影導演和編劇。他製作的音樂劇和戲劇在國際上都很著名。在他電影製作生涯的後期，他的戲劇片很受歡迎，其中很多都是由費奧多爾・陀思妥耶夫斯基的小說改編的。



作品


* 1968 Bratya Karamazovy 導演 / 編劇

* 1964 Svet Dalekoy Zvezdy 導演

* 1961 Nash Obshchiy Drug 導演

* 1959 Beliye Nochi 導演

* 1958 The Idiot 導演 / 編劇

* 1954 Ispytaniye Vernosti 導演 / 編劇

* 1949 幸福的生活 (Kubanskie Kazaki，又名 Cossacks Of The Kuban) 導演 主演：瑪麗娜・拉代尼娜 (Marina Ladynina)，斯・甫・盧克亞諾夫 (Sergei Lukyanov) 電影插曲包括熟悉的蘇聯民歌《紅莓花兒開》(Kalina，又名 The Snowball Tree in Bloom)。

* 1947 Skazaniye o Zemlye Sibirskoy 導演

* 1946 V Shest Chasov Vechera Posle Voyny 導演

* 1942 Sekretar Raykoma 導演

* 1941 Svinarka I Pastukh 導演

* 1939 Traktoristy 導演

* 1938 Bogataya Nevesta 導演

* 1936 Partiynyy Bilet 導演

* 1933 Konveyer Smerti 導演

* 1930 Gosudarstvennyy Chinovnik 導演

* 1927 Bulat-Batyr 第一助理導演

* 1926 Krylya Kholopa 第一助理導演



獲獎


* 列寧勳章：1938 年、1948 年

* 史達林獎：1941 年、1942 年、1943 年、1946 年、1948 年、1951 年

* 勞動紅旗勳章：1944 年、1950 年、1951 年、1961 年

* 蘇聯人民藝術家：1948 年

* 俄羅斯蘇維埃聯邦社會主義共和國功勳藝術工作者：1942 年



資料


* 紐約時報伊萬・培利耶夫介紹頁面 2007 年 6 月 30 日提取

* 伊萬・培利耶夫在網際網路電影資料庫（IMDb）上的資料（英文）

* www.pyrev.ru （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （俄文）
培力藥業車隊（Purapharm）是香港一支自由車隊，曾於 2005 至 2006 年間註冊為亞洲洲際自由車隊，2007 年改稱「香港職業自由車隊」，至 2007 年賽季結束後解散。



車手名單

2007 年

2006 年



主要勝出賽事

2005 年
: 環中國國際公路自由車賽第 2、3、4 站（黃金寶）

2006 年
: 環暹邏自由車賽第 6 站（胡健燊）

2007 年
: 週遊馬來西亞自由車賽第 5 站（黃金寶）

　
: 國際自由車環台公路大賽第 2 站（黃金寶）

　
: 環南中國海自由車賽總成績（鄧宏業）

　
: 第 1 站（鄧宏業）



參見


* 香港體育學院職業車隊



參考資料



外部連結


* 2006 年車手名單 (uci.org) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
格奧爾格斯・佩里西斯（拉脫維亞語：Georgs Pelēcis，1947 年 6 月 18 日 —），或譯作培勒西斯，拉脫維亞作曲家。生於里加，是哈恰圖良的學生，現任教於拉脫維亞國家音樂學院。
他曾經與著名的拉脫維亞小提琴家基東・克雷默合作。
張明毅（1847 年 —1915 年），字紹榮，號迪卿，又號棣琴，晚號培園逸叟，清朝政治人物。



生平

同治十二年（1873 年）中癸酉科第 122 名舉人，十三年（1874 年）中甲戌科第 82 名進士。光緒四年（1878 年）授四川樂山知縣。光緒十年（1884 年），因父故丁憂服喪，又孝母養終，有意不再涉仕途，回石家坊閒居 13 年。因人們對其離任頗有微詞，光緒二十三年（1897 年）母親病故後，又返回四川，歷任綦江、金堂、墊江、蒲江、梁山、安縣等縣知縣。授花翎三品銜，後升補眉州直隸州知州，二品頂戴，四川補用道，誥授通議大夫，晉授資政大夫。

張明毅在川任職期間，請命放賑，嚴懲訟魁，責行新法，獎進文學，興修水利，資尚蠶桑。受到當地百姓稱頌。他在樂山符溪鑿山疏渠、清淤築堰，惠及鄉里，被譽為「張公堰」。為了防止污吏使奸，張明毅棹舟巡堤，並在舟中聽訟斷案。有詩讚曰：但求民隱無留滯，一葉扁舟即訟庭。

清光緒三十三年（1907 年），張明毅因病辭官，回歸故里，自號培園逸叟，日種菊陶情，夜呤詩明志。著有《培園詩文稿》四卷，詩入《近代詩選》。八年後，病逝於石甲坊崗高屋場。
香根草（學名：_Chrysopogon zizanioides_），又名培地茅、岩蘭草、優尸羅草、憂尸羅草、烏施羅草、嗢尸羅草（梵語：उषीर，羅馬化：_uṣīra_）、茅根香（佛經意譯），是禾本科多年生草本植物，原產於印度次大陸與中南半島，經人工栽種，目前廣泛分佈於亞洲、非洲、美洲與澳洲熱帶與亞熱帶地區。

香根草耐暑、耐澇，可度過寒冬，分櫱叢生，生長快速，莖梗直立有節，抽穗成熟一般高達 1.5 公尺（4.9 英尺），葉子對生、長窄且硬，圓錐花穗頂生、花紫色，不易結籽，鬚根系繁盛呈網狀向下生長，生長於矮樹林區，卻相對顯得十分高大，一般深達 2 公尺（6.6 英尺）至 3 公尺（9.8 英尺），有香氣。香根草目前主要被種植作為侵蝕控制，也會將其根部提煉成香根草油（Vetiver Oil），作為精油或香水的原料，而南亞傳統上會作為草藥使用。



特性

植物形態學


* 根：由莖與分櫱於土表下長許多細根，根粗為 0.6 公釐（0.02 英寸）至 2.2 公釐（0.09 英寸），抗拉強度為 40 至 120MPa，垂直向下生長呈網狀結構，生長快速，種植 10 週內生長 60 公分（24 英寸），第一年就可達 3 公尺（9.8 英尺）至 4 公尺（13 英尺），根系初生時為白色，後轉成淡黃色至黃褐色，有特殊香味，可提煉出香精油。

* 莖：單桿直立生長，扁圓柱狀，密實不中空，堅硬，表面光滑，草綠色，成熟單桿可高達 1.5 公尺（4.9 英尺）至 2.5 公尺（8.2 英尺），俱有突出的節，一般有 16 至 20 節，帶有腋芽，遇到潮溫空氣或水會長出根系，節間由葉鞘包覆。

* 分櫱：年青莖枝埋在土表下的部分，其四週會發芽長出新的單桿與根系，稱為分櫱（tiller），經重複分櫱後，發展成為越來越茂密的叢集，這是香根草主要的生長方式，在土壤肥沃的條件下，也可能在土表上分櫱，但並不常見。

* 葉：從莖枝基部與莖節對生長出，新葉在內老葉在外展開呈扇狀，老化會枯黃但不脫落，葉片寬 0.5 公分（0.2 英寸）至 1.3 公分（0.5 英寸），長 30 公分（12 英寸）至 130 公分（51 英寸），窄長且兩沿平行、葉尖尖銳呈劍型，連接莖枝處折成「V」型葉鞘，往葉尖逐漸平坦展開，常因風雨折彎，葉面厚硬、兩面光潔，朝外面與朝內面的邊緣和中脈皆為純草綠色，其他部份朝內葉面為草綠底色上佈滿淡白色細線，當葉片逐漸老化，於靠近末端處的邊緣和中脈會長出鋸齒狀的刺。

* 花：通常秋季開花，於莖枝末端長出花序，直立成穗，穗高 20 公分（7.9 英寸）至 40 公分（16 英寸），展開達 10 公分（3.9 英寸）至 15 公分（5.9 英寸）廣，穗枝繁多、上舉或直立，除了連接莖枝部位有 3 枝穗枝外，其餘穗枝成對輪生，穗枝中軸長出無柄小穗，尖端長出有柄小穗，小穗扁平橢圓呈紡錘狀，紫色，頂寬 1.5 公釐（0.059 英寸）至 2.5 公釐（0.098 英寸），長 2.5 公釐（0.098 英寸）至 3.5 公釐（0.138 英寸），背面粗糙有小棘，尤其在邊沿清晰可見，雌雄同穗，難結籽。

* 籽：淺棕色，兩瑞圓弧的紡錘狀，表面光滑，種子內部有如黏稠澱粉，遇強風、曝曬或其他氣候條件會硬化，胚芽的發育因種子硬化受限，影響發芽，也因此不易透過種子自然散播來繁衍。

生理特徵


* 溫度：香根草能在−22 °C（−8 °F）寒冷至 55 °C（131 °F）耗熱的廣大溫度範圍下生存，於低溫環境下，只有地面下的根與分櫱會存活，當溫度上昇至 8 °C（46 °F）時，會萌芽長出新枝，生長速度會隨著溫度上昇加快，在 20 °C（68 °F）至 30 °C（86 °F）時生長速度最快，再高溫反而會減緩生長。

* 光照：香根草為 C4 植物，需要有充足光照進行光合作用，光照不足會影響生長。

* 水分：香根草為水生植物，年降水量在 200 公釐（7.9 英寸）至 6,000 公釐（240 英寸）地方皆適合生長，並能抵受長期乾旱或水淹，能忍受水深達 30 公分（12 英寸）、每秒 0.028 立方公尺（0.989 立方英尺）以上速度的洪水沖蝕，甚至整株被淹沒也不會壞死。

* 土壤：
  
* 母質：侵蝕作用水土嚴重流失的土壤，如沙地、頁岩、礫石地、棄土等惡劣土壤環境，香根草在有養分施加下可以生長。
  
* 酸鹼值：3.3（中酸性）至 12.5（強鹼性）的大範圍下可生長。
  
* 養分：在有機質、氮（N）、磷（P）、鉀（K）缺乏下，仍可正常生長。
  
* 污染：耐酸化（Soil acidification）、鹼化、鹽化、金屬污染：鋁（Al）、鎂（Mg）等輕金屬、以及砷（As）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、銅（Cu）、汞（Hg）、錳（Mn）、鎳（Ni）、鉛（Pb）、硒（Se）、鋅（Zn）等重金屬含類金屬污染土壤，提供適當的養分，香根草仍可生長。



用途

侵蝕控制

香根草特殊的深長網狀根系、耐澇耐旱、能適應劣土、以及不易大量繁植等特性，受到聯合國注意，發展香根草對控制侵蝕的應用，1987 年世界銀行發行了一本由約翰・葛林菲爾德（John C. Greenfield）領導編撰的《香根草－對抗侵蝕的綠籬》（Vetiver Grass－The Hedge againts Erosion）手冊，以科學的方法，詳細記述葛林菲爾德自 1956 年開始以香根草作為水土保持的研究，此手冊引為香根草被廣泛應用於侵蝕控制的開端。


* 片侵蝕（Sheet Erosion）控制：在有片侵蝕問題的坡地，將香根草沿著等高線並排栽種成植栽籬笆，其根系會垂直深入土層，產生固定土層的作用，卻不致影響週遭植物或農作物，其莖葉經重複分櫱生長後，日漸變得厚實，約經過 3 季的時間，香根草籬笆便可達 1 公尺（3.3 英尺）厚。當因雨季、暴雨、融雪或其他原因出現表面逕流時，香根草籬笆會減緩沿坡度流過的逕流，讓水份可以滲進土層，並擋住隨著沖刷而下的泥沙，因此達到土水保持功用。經年累月重覆的作用後，籬笆承接泥沙的一邊，因泥沙沉積而坡度漸緩，成為梯田狀。


* 河岸侵蝕（Bank Erosion）控制：受泛濫、或船隻與季風掀起波浪所侵蝕的河岸，可選擇適合香根草生長或汛期過後的季節，沿海岸並排種植香根草，當香根草穩定生長後，其根系可固定岸邊土壤，其莖葉可有效減緩波浪與泛濫的河水溢出到岸上。相對應的，香根草同時有效阻礙岸上的污水與泥土進入河水中，減少污染。

提煉香精油

一般岩蘭草萃取精油，以水蒸餾法粹取較多，但因為得油率較低，售價較為高昂。
現今經由粹取法發展較為進步，也可以使用超臨界粹取法，唯成本較高不敷使用。

藥用

其他用途



栽種



參考資料



外部連結


* 國際香根草網絡（英文） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
香根草屬（學名：_Vetiveria_）是禾本科下的一個屬，為多年生高大草本植物。該屬共有約 7 種，分布於東半球的熱帶地區。



參考文獻
培基小學（英語：Stewards Pooi Kei Primary School），簡稱 SPKPS，全名香港神託會培基小學，是香港一所政府資助的全日制男女小學，由香港神託會於 1990 年創立。位於新界沙田火炭樂霞坊 2 號。畢業學生能以連繫方法升讀培基書院。



歷史

1958 年，杜惠霖先生和夫人在黃大仙徙置區的天台成立培基學校，是第一代的培基學校。1990 年，首任校監艾德根先生和首任校長陳世豪先生（原培成小學下午校創校校長）秉承原培基辦學理念，在沙田現址辦學。



學校設施

學校室外設有雨天操場、籃球場、環保生態園、教會辦公室等等、而室內設有音樂室、電腦室、視藝室、小舞台、多用途場地、圖書館及禮堂等等。



教學方法

1998 年起，中文以普通話授教（此前中文以粵語授教），科學從開校時已以英文授教。2006 年起，一年級至三年級數學則全以英文授教，而四年級以上會因應個別學生程度而可分配到粵語數學班，而常識科（代替社會和健康教育科）會以粵語授教。



班級

一至六年級各級四班。



連繫中學

此校與同系的香港神託會培基書院（為直資中學）結為連繫中學，該校中一有 25% 的學額預留予此校學生。

值得一提的是，在開辦培基書院時，此校原先打算一併轉為直資，以便兩校結為「一條龍學校」，但最後沒有付諸實行。



著名 / 傑出校友


* 張栢芝：香港女藝人

* 邱傲然：香港男子組合 MIRROR 成員



參考資料



外部連結


* 學校網址 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
《培爾・金特》 (Peer Gynt，寬式 IPA：/per gʏnt/)，是挪威著名劇作家易卜生的代表作之一，出版於 1867 年 11 月 14 日。1876 年 2 月 24 日首演於克里斯蒂安尼亞，作曲家格里格為此劇撰寫配樂。該劇以韻文寫成，充滿著魔幻色彩。



外部連結


* 在魯尼堡計劃下自由發布的《培爾・金特》全文 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （挪威文）
皮爾金組曲（英語：Peer Gynt Suites），是挪威作曲家葛利格為易卜生詩劇《皮爾金》所寫的兩套管弦樂組曲。葛利格為《皮爾金》所作的配樂原來共有二十六個樂章，葛利格本人再將其中的八個樂章另編成二闕各四個樂章的組曲。另外，葛利格亦曾將這兩首組曲作品改編為鋼琴版本。

第 1 號皮爾金組曲自完成以來便受到聽眾歡迎，但一般則是認為第 2 號的音樂價值更高一些。



分析

第 1 號組曲

作品 46，作於 1888 年

第 2 號組曲

作品 55，作於 1892 年



參見



外部連結


* 第 1 號《皮爾金》組曲：國際樂譜典藏計劃上的樂譜

* 第 2 號《皮爾金》組曲：國際樂譜典藏計劃上的樂譜
恩里克・潘尼亞・尼托（西班牙語：Enrique Peña Nieto；西班牙語發音：[enˈrike ˈpeɲa ˈnjeto] （ 聆聽）；1966 年 7 月 20 日 —），墨西哥政治人物、律師，暱稱為「EPN」。2005 年到 2011 年擔任墨西哥州州長。2012 年 12 月至 2018 年 11 月間擔任墨西哥總統一職。他被視為墨西哥歷史上受爭議且不受歡迎的總統之一。



政治生涯

恩里克・潘尼亞・尼托生於墨西哥州的 Atlacomulco。他父親吉爾伯托・恩里克・潘尼亞・德・梅佐在墨西哥聯邦電力監察委員會工作，母親瑪麗亞・德・佩爾佩圖奧・索科羅・奧菲利亞・尼托・桑切斯是一位教師。尼托擁有墨西哥泛美大學法律學士和蒙特雷科技大學企業管理碩士學位；此外，他表示自己在中學時代就開始掌握了一些政治經驗。

尼托於 1984 年加入革命制度黨開始政治生涯。1993 年至 1998 年，擔任墨西哥州經濟發展部長特別秘書；2000 年至 2002 年任墨西哥州行政部長，並在該州多個政府參事機構中任負責人；2005 年至 2011 年擔任墨西哥州州長。

2012 年墨西哥總統選舉

2012 年，他代表由反對黨革命制度黨和綠色生態黨組成的競選聯盟參加總統選舉。他的競選綱領以「變革」為核心內容 —— 要向外國開放墨西哥國家石油公司壟斷的石油業，增加稅收並改革勞動力市場，加上他年輕俊朗的形象，使他的民意支持度一直領先於其他三位總統候選人。最終以 38.21% 的得票率贏得總統選舉，第二次和平實現政黨輪替。專業人士分析稱，涉毒暴力和社會不平等將是尼托上台後面臨的兩大難題。



私人生活

1993 年，他與第一任妻子摩妮卡・布雷特里尼（Mónica Pretelini）結婚，兩人生育了三個子女：寶莉娜（Paulina）、亞歷杭德羅（Alejandro）和妮可兒（Nicole）。布雷特里尼於 2007 年 1 月 11 日因病去世。2008 年，他在電視上宣布他與電視劇女演員安潔麗卡・里維拉戀愛，兩人於 2010 年 11 月 27 日在托盧卡結婚，里維拉在 2019 年 2 月 8 日宣布他們已離婚。

2005 年，他還與瑪里特莎・迪亞斯・埃爾南德斯（Maritza Diaz Hernandez）生育了一個婚外子。他說他關心這個兒子的物質生活需要，不過很少與兒子聯繫。此外，他還與另外一個女人有一個幼小的兒子，不過在嬰兒時就已去世了。



榮譽

外國勳章獎章


* 芬蘭白玫瑰大十字勳章附頸飾（芬蘭，2015 年）

* 大象勳章（丹麥，2016 年 4 月 13 日）



外部連結


* 官方個人網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 臉書帳號 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 推特帳號 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 巴塞羅那國際事務中心上的人物簡介 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （西班牙文）



參考文獻



參見


* 墨西哥總統

* 2012 年墨西哥大選

* 2005 年墨西哥州州長選舉

* 2015 年墨西哥國會議員選舉
布匿阿爾卑斯（拉丁語：Alpes Poeninae），或稱格賴埃阿爾卑斯（拉丁語：Alpes Graiae）是羅馬帝國的一個行省，位於阿爾卑斯山西部義大利與高盧交界處，其轄境相當於今日義大利的瓦萊達奧斯塔自治區和瑞士的瓦萊州。

該行省最為強大的部族為薩拉希族，其領地於前 15 年被羅馬皇帝奧古斯都兼併。該行省的首府為 Augusta Praetoria Salassorum（今瓦萊達奧斯塔自治區奧斯塔）。

該行省的名字來源於「布匿山口」（poeninus mons，即今大聖伯納德山口），公元前 218 年，迦太基名將漢尼拔遠征義大利的時候曾從這個山口通過。
培希努（Pessinus）是位於土耳其小亞細亞北方的一座城，希臘神話中弗里吉亞國王彌達斯曾在此為其母庫柏勒建了座神廟。庫柏勒被羅馬人視為眾神之母。
佩皮一世（Pepy I），拉名是麥雷拉（Meryre，意為被拉所喜愛的），埃及第六王朝第三位法老，在位 49 年（公元前 2332 年 — 公元前 2283 年在位）。他可能是第六王朝的第一位法老特提與王后伊普特一世（Iput I）的兒子。然而種種跡象表明，在他繼承父位之前有另一個人統治著埃及，在一些王表中稱這個人為烏瑟卡拉，而此人在荷魯斯名沒有留下任何記載。一些文物顯示，在佩皮一世使用麥雷拉這個拉名之前，他曾以另一個王銜內弗扎霍統治。

佩皮一世向努比亞擴張，發展貿易，同時期貴族勢力也在增強。佩皮一世的兩個兒子都作了法老，即奈姆蒂姆薩夫一世和佩皮二世。佩皮一世的妻子是安赫奈斯麥利拉一世 (AnkhnesmerireI) 和安赫奈斯麥利拉二世。



注釋
佩皮二世(Pepy II)（前 2284 年 — 前 2184 年），埃及第六王朝法老（公元前 2278 年 — 公元前 2184 年在位），據記載其在位長達 94 年，是世界歷史上在位時間最長的君主 (存疑)。



生平

佩皮二世執政時期，埃及古王國時代已接近結束，王權日益削弱，各諾姆（州）的獨立性逐漸增強。這些情況在法老為解放各諾姆神廟農戶擺脫「王室勞役」而發布的法令中有所反映。

佩皮二世原被認為是佩皮一世之子，但根據現代的考古結果，他更可能是佩皮一世之孫。



注釋
培德學校財團法人基隆市培德工業家事高級中等學校，簡稱為培德高職位於臺灣基隆市信義區。為了配合職校教育之政策，培養工商初級技術生，於 1968 年 8 月奉准立案，招生電器設備修護科、製圖識圖科、汽車修護科、綜合商科各一班。1971 年 6 月 20 日舉行第一屆畢業典禮。學校地址在今基隆市信義區培德路 73 號。校地面積 3.2541 公頃。



校長


* 首任校長：周必先

* 二任校長：周仁培

* 三任校長：賴惠文

* 四任校長：周怡

* 五任校長：黃俊燁

* 現任校長：劉珮玲



教學單位


* 表演藝術科

* 餐飲管理科

* 汽車科



知名校友


* 張立威

* 梁佑南

* 羅志祥

* 歐漢聲

* 姚元浩

* 吳永吉

* 余政鴻



參考文獻



外部連結


* 培德工家 校網 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
培德里古民居群，位於中國廣東省佛山市禪城區松風路培德里 40—50 號，為，類型為古建築，1998 年 4 月 30 日公布為佛山市文物保護單位，登錄名為培德里西部。2006 年 10 月 25 日重新公布時更改登錄名為培德里古民居群。

培德里西部的歷史年代為清 — 民國。



參考文獻
佩斯大學（Pace University），是美國紐約市的一所私立綜合性大學，建立於 1894 年，擁有兩個獨立校園。其中校園一個位於的紐約市曼哈頓， 另外一個校園位於紐約近郊的西徹斯特郡。白原市校區是伊莉莎白豪布法學院的所在地，位於白原市的郊區。約有 13,000 名學生，共提供 100 多種學士學位、20 多種碩士學位。佩斯大學的學生來自美國國內 44 個州，以及全球 70 多個國家。在課外活動方面，學生可參與 100 多個學生團體組織和體育隊伍，而且有完善的實習計劃。

佩斯大學由六個學院組成，包括衛生專業學院、戴森文理學院、伊莉莎白豪布法學院、魯賓商學院、教育學院和塞登伯格計算機科學與信息系統學院。

1951 年佩斯大學買下了曼哈頓公園街 41 號，並於 1963 年開設了威徹斯特校區。佩斯於 1969 年開設了其最大的建築，佩斯廣場 1 號。四年後，它成為了一所大學。



參考文獻



外部連結


* Pace University （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Pace University Athletics （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
培恩公寓(英語：Bearn Apartments)，亦名為培文公寓和皮恩公寓，位於上海市黃浦區淮海中路重慶南路路口，現底層為百聯集團下屬的上海市婦女用品商店。公寓大樓建於 1930 年，初為法國居民產業，後為孔祥熙所購。1994 年成為上海市第二批優秀歷史建築。



歷史

1920 年代，隨著上海人口快速增長，上海高層公寓建築逐漸興起。1923 年，法商萬國儲蓄會決定出資在霞飛路中段建造公寓大樓，延請法商賚安洋行設計，並於 1930 年建造完成。1937 年抗日戰爭爆發，出於對於上海時局不穩的憂慮，大樓的相關業主決定拋售該樓。時任國民政府行政院長、財政部長的孔祥熙遂以低價購入。孔祥熙購入時，通常採用英文化名，直至 1949 年以後，上海進行房產清查時才公之於眾。1949 年以後，公寓底層曾開設雲裳、霞飛、麗都等十多家經營時裝的公司，1956 年，公私合營開始後，將大樓底層建成上海市婦女用品商店。



建築風格及設施

公寓外觀採用裝飾藝術風格，清水紅磚裝飾立面。公寓共由兩幢建築組成，主體為沿街建造的長體型公寓，為 6 層鋼筋水泥結構，中部高 9 層，頂部設有旗杆。輔樓高 4 層，後加蓋為 5 層。公寓占地 5,200 平方公尺，建築面積達 16,665 平方公尺。公寓院內設有兩個出入口，輔樓底層設有汽車庫、鍋爐房等附屬設施。

主樓底層現為商店店鋪，二層以上為住宅。二層主要以二室戶的房型為主。三層以上開始為標準層，分別有三室至五室的不同戶型，除房間外，每戶都配有壁爐、儲物間、廚房和衛生間等配套房間。廚房與衛生間一般都建造在臨街一側，以便自然採光和有利通風。另外，為了便於住戶傾倒生活垃圾，各樓層均配備垃圾管道直達底層內側。輔樓稱為小培恩公寓，內部主要以三室戶的房型為主。
培成（?—?），西安駐防鑲黃旗滿洲人，清朝政治人物、同進士出身。

光緒二十九年（1903 年），參加光緒癸卯科殿試，登進士三甲第 111 名。同年閏五月，著交吏部掣籤分發各省，以知縣即用。



參考文獻
佩拉（英語：Pella; 希臘語：Πέλλα），古希臘馬其頓王國的首都。地點位於今日希臘北部中馬其頓大區的佩拉州，佩拉州位於中馬其頓大區的西北部，是一座小鎮。



歷史

佩拉由阿奇拉一世（前 413 年－前 399 年）建立，作為王國首都，以取代舊都埃格（現今希臘的維爾吉納）。之後，它成為腓力二世及他的兒子亞歷山大大帝的活動中心。前 168 年，佩拉遭羅馬人洗劫，國庫被運返羅馬。其後，該城市在一場地震中被摧毀，又在一片頹垣敗瓦中重建。



遺址

市區

佩拉是興建在 Phacos 島上的一個山岬上，在希臘化時期它俯視著圍繞城南的濕地及一個流向大海的湖。

宮殿

蒂托・李維所記述的城牆只是一部份，城牆包括一個由約 50 厘米的粗糙磚塊砌成、築在石基上的防禦牆；他們有的在宮殿北面，有的在南面湖邊。防禦牆內，北面有三座小山，宮殿位於中央的山上。

佩拉宮殿由好幾組──也許有七組──排成兩列的大型建築群組成，每組包含一系列圍著方形天井的房間，房間們一般都有柱廊。考古學家因此很早便鑑定有一個角力學校及公眾浴池。宮殿正面朝南面向城市，有一條起碼 153 米長建築於一個 2 米高的地基上的柱廊。
要確定宮殿建成的日期是有點困難：大型建築物建於腓力二世在位期間，但其他建築物似乎建於更早時期，公眾浴池則建成於卡山德統治期間。

建築群的規模顯示佩拉宮殿與維爾吉納宮殿不同，它不祇是皇室的居庭或一個宏偉的紀念館，也同時是政府辦公的地方因而需要為王國中部份的行政機關提供住宿。

希波丹姆斯的規劃
培拉特（阿爾巴尼亞語：Berati）位於阿爾巴尼亞中南部，是培拉特州的首府，人口約 60,031（2011 年）。



名稱

培拉特又名千窗之城，是由於培拉特市內依山而建的逾千間有多個窗戶的白色小屋而來的。



歷史



地理

培拉特位於阿爾巴尼亞中南部，城市被奧蘇姆河劃分，市內四周皆為山脈。培拉特的冬天寒冷而夏天十分炎熱乾燥。



氣候



文化



旅遊

培拉特擁有很多具歷史文化古蹟，包括有依山而建的矮小白色小屋、匯聚了東歐和中東色彩的古堡、教堂、清真寺，過千年歷史的古城（至今還有人居住），還有奧蘇姆河與其兩岸的農田鄉村的自然美景等。雖然每年到訪培拉特旅遊的外國旅客很少，皆因這個城市對於外國人來說十分冷門，甚至有不少人更從來不知道有這個城市或沒有聽過這城市的名稱。但培拉特作為一個被聯合國教科文組織評為具自然文化遺產的城市，所以培拉特不論在阿爾巴尼亞或國外仍有一定的吸引力。



交通

培拉特有巴士來往首都地拉那市和薩蘭達，另外培拉特有公路連接，但交通網絡仍較阿爾巴尼亞其他城市為差，且培拉特沒有建設任何鐵路系統。

培拉特市內也有一個小型民用機場，主要服務地區為阿爾巴尼亞國內。



軼聞

培拉特市四周皆為山脈，而其中一座位於培拉特西邊的俠長山脈更刻上了 NEVER 一詞，又名「霍查山」，文字由多塊石頭堆積在山腰而成，意思是永不，即代表討厭恩維爾・霍查意思，是由培拉特一個農民刻上的。在 2010 年前稱為 ENVER，因為昔日該農民喜歡阿爾巴尼亞勞動黨領袖恩維爾・霍查而這樣做。



參見


* 阿爾巴尼亞城市列表
培拉特區（阿爾巴尼亞語：Rrethi i Beratit）位於阿爾巴尼亞中部，屬於培拉特州的一部分，是阿爾巴尼亞 36 個區之一。與格蘭什區、庫克斯區、馬拉希阿馬達區、馬拉卡斯特區、斯克拉帕區相鄰。培拉特區面積 915 平方公里，人口約 13 萬人（2005 年估計數據），區首府是培拉特。



地理

培拉特區位於一個平原的南端。它從該平原的南緣開始，包括培拉特周圍的丘陵地區。其中心是奧蘇姆河谷的下游。河谷的上游屬於斯克拉帕區。它的東側是阿爾巴尼亞南部最有名的山，高 2414 米。



經濟

除培拉特外整個區幾乎完全以農業為主。培拉特是當地的中心並準備申請為聯合國教科文組織的世界遺產，因此在逐漸發展旅遊業。離培拉特遠的地方比較偏遠和落後。在區內許多地方還種葡萄。

過去進入奧蘇姆河谷的路是一條商隊道路，今天是一條斷頭路。
培拉特州（阿爾巴尼亞語：Qarku Berat）位於阿爾巴尼亞中部偏南，由培拉特區、庫喬亞區、斯克拉帕區三區組成，與非夏爾州、艾巴申州、吉羅卡斯特州、科赤州等州相鄰。



歷史



地理



文化



人口

根據最新一次人口估計，在 2011 年培拉特州有人口約 141,944 人。

民族構成


* 阿爾巴尼亞人 = 119159（83.95%）

* 希臘人 = 180（0.13%）

* 馬其頓人 = 13（0.01%）

* 黑山人 = 1（0.00%）

* 阿羅馬尼亞人 =670（0.47%）

* 羅姆人 = 202（0.14%）

* 埃及人 = 108（0.08%）

* 其他族裔 =36（0.03%）

* 不確定 = 20427（14.39%）
湯瑪利足球會（FK Tomori Berat）是一支阿爾巴尼亞的足球俱樂部，位於阿爾巴尼亞城市培拉特，成立於 1923 年。球隊參加阿爾巴尼亞足球超級聯賽的賽事。



聯賽成績



外部連結


* UEFA.com （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
阿昌 （古希臘語：Ἄρχων，？— 前 321 年），出身馬其頓王國的首都佩拉，在前 323 年亞歷山大大帝逝世任命為巴比倫尼亞總督。當亞歷山大遠征印度時，有一個名叫阿昌（克雷里亞斯之子）的馬其頓佩拉人擔任三排槳戰船艦長（Trierarch），很可能是同一個人。

在佩爾狄卡斯擔任帝國攝政時，佩爾狄卡斯可能懷疑阿昌與埃及的托勒密有所勾結，因此佩爾狄卡斯在遠征托勒密時派遣多喀摩斯（Docimus）率領一小支部隊接替阿昌的職位，阿昌在前 321 年與多喀摩斯隨後發生戰鬥，最終以阿昌敗亡。

另外在德爾菲的銘文中，發現他在約前 333 年或前 332 年間的皮西安運動會和地峽運動會獲得賽馬優勝。



參考


* Heckel, Waldemar. _Who's Who in the Age of Alexander the Great_ [1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） (P. J. Rhodes, R. Osborne: Greek Historical Inscriptions 404–323 BC.) （英文）

* 威廉・史密斯 (editor); _Dictionary of Greek and Roman Biography and Mythology_, "阿昌 (1)"（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 波士頓，(1867) （英文）

* Epigraphical Database（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） （英文）

* 那不勒斯費德瑞科二世大學. Archon di Pella vince gli Isthmia e ai Pythia. （義大利文）

* Matz, David. _Greek and Roman Sport_. McFarland, 1991. （英文）
阿瑞斯托諾斯（?— 前 316 年），皮薩亞斯（Peisaeus）之子。他是亞歷山大大帝近身護衛官之一，在遠征印度期間有良好的表現。

阿瑞斯托諾斯被提到是培拉人，或是俄爾得亞人（Eordaean），很可能本身是俄爾得亞人，後來移居培拉。在亞歷山大逝世後，他是第一個提議讓佩爾狄卡斯掌握帝國大權的軍官。第二次繼業者戰爭中，他是奧林匹亞絲旗下的將軍，並與卡山德對抗。前 316 年，奧林匹亞絲投降卡山德後，她命阿瑞斯托諾斯也向卡山德投降。但後來卡山德畏懼阿瑞斯托諾斯的能力，以及他的崇高地位，認為他相當有威脅性，把他處死。



參考


* Who's Who in the Age of Alexander the Great by Waldemar Heckel ISBN 9781405112109
培拉貢尼亞鱒（學名：_Salmo pelagonicus_），為條鰭魚綱鮭形目鮭科鱒屬的一種溫帶淡水魚，體長可達 30 公分（12 英寸），通常棲息在高山溪流底中層水域，生活習性不明。

其種小名源自其分佈區域 —— 東南歐巴爾幹半島位於馬其頓培拉貢尼亞大區的瓦爾達爾河上游（黑河支流）和希臘西馬其頓大區的阿利阿克蒙河下游之間的山區河谷流域，即古希臘的培拉貢尼亞（Pelagonia）地區。因為原棲息區被大量其它種類的鱒魚入侵，數量和分布範圍已大大減少，被 IUCN 列為易危保育類動物。



參考文獻


* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). _Salmo pelagonicus_. _FishBase_. Version 2015-10.



擴展閱讀
培提爾・貝里席（英語：Petyr Baelish），綽號小指頭（Littlefinger），是美國作家喬治・R・R・馬丁的奇幻小說《冰與火之歌》系列以及其電視改編劇《權力的遊戲》中的虛構人物。小指頭在 1996 年的《權力的遊戲》中首次登場，是勞勃國王御前會議的財政大臣。他也是凱特琳・史塔克兒時的朋友，從小在奔流城與她和她的兩個兄弟姐妹一起長大。他陸續出現在馬丁的著作《列王的紛爭》（1998 年）、《冰雨的風暴》（2000 年）和《群鴉的盛宴》（2005 年）中，並將在即將出版的小說《凜冬的寒風》中繼續登場。

小指頭是一個標準的馬基雅維利主義者，他的性格特徵主要體現在他宛如狐狸般的的狡猾和對於權力的無限野心。他出身於五指半島的一個沒有多少財富和影響力的下級貴族家庭，但他卻利用操縱、賄賂以及他在奔流城獲得的人脈迅速在首都君臨獲得了權力和聲望。自那以後，他的各種陰謀權術直接引發了幾件足以改變維斯特洛大陸歷史發展的事件，包括「提利昂・蘭尼斯特謀殺布蘭・史塔克未遂事件」、「艾德・史塔克勳爵之死」、「喬恩・艾林與喬佛里・拜拉席恩國王之死」，以及「五王之戰」等等，這使他成為該系列中最重要的反派角色之一。

小指頭由愛爾蘭演員艾丹・吉倫（Aidan Gillen）在 HBO 電視劇改編劇中飾演，這一系列的熱映為他帶來了多個獎項的提名，包括 2012 年門戶獎最佳男配角獎以及 2012 年與 2014 年度愛爾蘭影視獎最佳電視男配角獎。
培新集團（英語：Peterson Group）是香港一間地產發展商，現由楊培鑑的兒子楊世杭主理



歷史

集團由楊培鑑創立，當年業務是從國內進口檯布、手帕等抽紗品轉銷世界各地，現在主要投資地產、證券投資

2015 年 10 月 29 日培新集團宣布，悉數購入另一股東全部股份，全資擁有英國曼徹斯特市中心 Great Northern Warehouse 項目，並委任當地資產管理顧問進行改造。

2015 年 12 月 21 日培新集團宣布透過旗下 Queensgate Investment Fund II (QIF 2) 以 3.45 億英鎊 (折合約逾 40 億港元)，收購倫敦肯辛頓廣場假日酒店 (The Holiday Inn Kensington Forum)。

2017 年 1 月 18 日培新集團宣與國際地產發展商 Hines 合作，斥資約 8 億港元購入愛爾蘭都柏林市中心商業地盤，項目現為「The Central Bank Building（中央銀行大廈）」及「2 Grand Parade」

2017 年 1 月 23 日培新集團以 2.6 億英鎊出售倫敦核心區牛津街 111 至 125 號（Oxford Street） Ampersand Building 全幢商廈給英皇國際。



資產


* 培新物業代理有限公司

* LJ Partnership35%

* Executive Office Group

* 隆堡酒店管理有限公司

* 麗景酒店

* 隆堡柏寧頓酒店

* 花樣年．隆堡成都酒店

* 倫敦肯辛頓廣場假日酒店

* 倫敦牛津街蘇豪區寫字樓項目 Ampersand Building

* 英國曼徹斯特 Great Northern Warehouse

* 濰柴動力股份有限公司

* 濰柴西港新能源動力有限公司



旗下投資物業


* 上水匯

* 天匯

* 西浦

* 迎海 10% 股權

* 紀雲峰

* 春暉 8 號

* 雍慧閣

* 匯豪峰

* 金都豪苑

* Beach Villa

* LKF Tower

* 赤柱 環角道 7 號、9 號及 11 號

* 柏蔚山

* 藝里坊・1 號

* 大坑道 341 至 343 號

* 雲地利大廈重建項目



參考



外部


* 培新集團 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
上海市培明中學是位於中華人民共和國上海市靜安區新閘路的一所公辦初級中學，占地 16 畝，建築面積 14281 平方米。



歷史

1925 年，許君衡在麥根路（恆豐路橋以東）創辦私立培明女子學校。1929 年起，學校曾多次搬遷，直至 1936 年，學校遷入新閘路 1607 號的南園。1936 年 8 月，胡喬木、羅叔章、雍文濤等人先後來培明女中，以教師身份發展中國共產黨黨員，建立了培明女中中共地下黨支部。1937 年淞滬會戰爆發，培明女中暫遷南陽路上課。同年 7 月，胡喬木離開培明女中前往延安。同年 10 月，中國共產黨創辦上海學生救亡協會。1940 年，上海學生救亡協會在培明女中各班級發展成員。1940 年 3 月 30 日，學校的秘書主任吳某希望校方前往汪精衛政權的教育局辦理登記。學校中共黨支部通過學生會印發《告全校同學家長書》，並由學生會主席莊珍佩向校長遞交要求驅逐吳某的請願書，最終校方沒有前往汪精衛政權的教育局辦理登記。1945 年抗日戰爭結束後，培明女中又遷回南園。1947 年五二〇運動發生後，培明女中的中共黨組織鼓動全校學生罷課，該校學生隨後在路邊發放反中國國民黨的傳單。1956 年，學校由私立學校改為公立培明女中，成為一所完全中學。1969 年 8 月改名培明中學，男、女兼收。



參考資料



外部連結
石村古墳站（韓語：석촌고분역／石村古墳驛 _Seokchon-gobun yeok_ \*/?）是首爾地鐵 9 號線沿線的一座地下車站，位於韓國首爾特別市松坡區三田洞。



車站結構

站體為 1 面 2 線島式月台的地下車站，候車月台設有全高式月台門，並有 4 處出口。

月台配置



歷史


* 2018 年 12 月 1 日：落成啟用。



車站周邊


* 石村洞古墳群

* 培明中學

* 培明高校

* 松坡區議會

* 健康泉藥局



圖片


* 
* 
* 
* 
* *



相鄰車站

首爾交通公社
: ●首爾地鐵 9 號線

　
: 一般

　
: 三田（931）－石村古墳（932） －石村（933）
培材大學（배재 대학교），是韓國第一個公認的高等教育機構。前身是由美國監理教創辦於 1885 年的培材學堂，是韓國歷史最為悠久的大學之一。



歷史


* 1885 年 8 月 3 日，培材學堂創立。（創立者 亞篇薛羅・H・G・Appenzeller）

* 1886 年 1 月，首任學堂長就任（亞篇薛羅）。

* 1886 年 6 月 8 日，高宗皇帝賜與培材學堂匾額。

* 1895 年 9 月 1 日設，立培材大學部（英文學科， 國語漢文學科， 神學科）。

* 1925 年 9 月 27 日，培材學堂校名廢止（日本朝鮮總督府）。

* 1951 年 8 月 21 日，變更為培材中學和培材高中（教育法）。

* 1955 年 4 月 26 日，大田保育學院建立（設立者克拉拉・霍華德 Clara Howard）。

* 1958 年 4 月 7 日，培材學堂法人獲得認可。

* 1968 年 5 月 7 日，培材學堂的校訓變更為「欲為大者 當為人役」。

* 1977 年 10 月 14 日，培材學堂的法人與大田保育院的法人合併。

* 1980 年 12 月 29 日，培材大學獲准升級為四年制大學。

* 1987 年 11 月 9 日，獲准成立研究生院。

* 1992 年 5 月 1 日，升級為綜合性大學。

* 1997 年 11 月 18 日，創意研究振興研究事業研究課題 選定 - 康酸化蛋白研究（科學技術處）。

* 1998 年 10 月 1 日，創意研究振興事業研究課題 選定 - 光混沌制御研究（科學技術處）。

* 1999 年 3 月 15 日，被評為學校教育改革優秀大學（教育部）。

* 1999 年 5 月 7 日，被選定為生物醫學資源研究中心（科學技術部， 韓國科學財團）。

* 1999 年 9 月 1 日，被選定為 「韓國大腦工程」 地區性信息通信優秀大學 -（教育部）。

* 1999 年 10 月 25 日，被選定為生物醫藥地區技術革新中心（產業資源部）。

* 2000 年 2 月 2 日，在 1999 年度 大學綜合評比中被評為優秀大學， 最優秀的研究生院。

* 2002 年 8 月 16 日，2000~2002 年度 連續三年被評為本年度教學改革優秀大學（教育人力資源部）。

* 2002 年 11 月 18 日，2002 年度 被評定為本年度地方大學建設優勝者（教育人力資源部）。

* 2004 年 6 月 6 日，被選定為地方大學革新產業 - IT 領域（教育人力資源部）。



院系介紹


* 人文學院：國語國文、心理學、哲學、社會福利及神學、幼兒教育、家政、對外韓國語

* 外國語學院：英語、德語、法語、西班牙語、中南美語、中國語、日本語、俄語

* 經營學院：經營、貿易、電子商務

* 社會學院：政治外交、媒體信息？社會學、行政管理

* 法學院：法學、特殊法學

* 旅遊文化學院：旅遊策劃管理、酒店會議管理、飲食服務、時裝設計

* 自然科學學院：分子科學、應用數學、應用物理、生物醫學、遺傳工程學、生命科學、園藝和園林學

* 工程學院：IT 工程、遊戲工程、陶瓷工程、奈米材料工程、土木工程、建築學

* 藝術學院：音樂、美術、漆藝、表演、休閒運動



著名校友

李承晚博士、金素月 (김소월) 詩人、申宏宇 (신홍우) 博士、周時經 (주시경) 先生、吳兢善 (오긍선) 博士、池青天將軍、歌手李玟雨（神話）、歌手銀赫（Super Junior）等人。



校訓

欲為大者，當為人役
培松（希臘語：Πείθων 或 Πίθων；前 355 年 — 前 316 年）出身西馬其頓的貴族，為亞歷山大大帝麾下將領，曾擔任亞歷山大親密的七位近身護衛官之一，也是繼業者。



生平

前 335 年，培松被任命為亞歷山大的七護衛。

前 323 年，當亞歷山大大帝逝世後的巴比倫分封協議裡，原米底行省形勢重要且疆域過大，故把北方較小的部分阿特羅帕特尼至米底分割出去，並任命米底原總督阿特羅巴特斯為當地新總督，培松則為米底總督。

而亞歷山大逝世後，許多希臘老兵受命鎮守帝國東部各地，實在無法忍受東方的殖民生活，推舉菲隆為領導，起兵歸鄉。帝國攝政佩爾狄卡斯命令米底總督培松率領大軍平亂，但培松野心勃勃，準備爭取希臘人心以為日後己用。但佩爾狄卡斯對他已生疑心，特別命令他要處死所有叛亂的士兵。很快的培松戰勝了希臘叛軍，並使叛軍接受了他的招降，但馬其頓士兵一來還記得佩爾狄卡斯的命令，二來貪圖希臘老兵的戰利品，用標槍射殺了全部希臘老兵，並佔有了老兵們的財產，培松只好班師而歸。而佩爾狄卡斯更對培松不信任了。

隨後第一次繼業者之戰爆發，培松跟隨帝國攝政佩爾狄卡斯攻打埃及的托勒密，當佩爾狄卡斯抵達尼羅河三角洲最東部的城市佩魯修姆，企圖渡過尼羅河遭到失敗。佩爾狄卡斯斯轉道三角洲頂部的孟菲斯，但部分部隊在渡河時又被河水沖走，部隊士氣低下，在佩爾狄卡斯的嚴厲懲處下，部隊被激怒而發生嘩變，培松與安提貞尼斯、塞琉古聯手殺害了佩爾狄卡斯，並與托勒密談和。之後，托勒密委任了培松及阿里達烏斯擔任帝國新攝政，卻遭到大部分繼業者強烈反對而作罷，並在特里帕拉迪蘇斯分封協議重新分配帝國權力。

前 319 年，當帝國攝政安提帕特死後，培松妄圖擴大自身勢力，入侵帕提亞，並任命其兄弟歐德摩斯為帕提亞新總督，這舉造成其他帝國東方總督聯合起來對付培松，甚至連另一位印度的健馱邏總督培松也率領希臘部隊加入聯合軍，迫使培松被逐出帕提亞。當歐邁尼斯成功勸說帝國東部總督們倒向波利伯孔和他這一邊，聯手在第二次繼業者之戰對抗安提柯時，培松此時加入安提柯陣營，在伽比埃奈戰役中，培松率領米底騎兵攻佔歐邁尼斯的大營，觸發日後歐邁尼斯的敗亡。

在第二次繼業者之戰後，培松在帝國東部勢力大增，更意圖擴大他的疆土，安提柯不希望出現新的競爭者，設法誘騙培松來到他的宮廷內，謀殺了培松。
培松（希臘語：Πείθων 或 Πίθων；?— 前 312 年）為亞歷山大大帝麾下將領，在亞歷山大征服印度後，他被任命為總督，統轄印度河和奇納布河的交匯點到印度河出海口及沿岸地區，任期從前 325 年到前 316 年。之後，在繼業者戰爭中他被任命為巴比倫尼亞總督，並於加薩戰役戰死。



亞歷山大的軍官

培松第一次出現在記錄中是在亞歷山大大帝在進攻印度旁遮普馬利安人（Mallians）時，當時培松是步兵夥友（Pezhetairoi）的指揮官，他在戰場上有傑出表現。



印度總督

因為這些功勳，前 325 年，亞歷山大任命培松和歐克西亞提斯為統轄印度河和奇納布河的交匯點到印度河出海口及沿岸地區，即總督奧克夏特斯所統轄的帕洛帕米薩達以東，到總督腓力所統轄的地區以南這片區域。

之後，因歐克西亞提斯因對亞歷山大不敬，遭到亞歷山大討伐，並由培松單獨統率全區。穆西卡那斯（Musicanus）先前歸順亞歷山大，但隨後反叛。培松率兵前往進攻穆西卡那斯:

亞歷山大逝世後

在前 323 年亞歷山大逝世後，培松在印度的地位在巴比倫分封協議受到確認。

在前 321 年的特里帕拉迪蘇斯分封協議，培松的轄區已至興都庫什山脈:

根據其他資料，他也是旁遮普的總督。

在前 317 年，另一位米底總督培松企圖成為帝國東部各省的統治者，於是在印度的馬其頓軍隊被派往與米底的培松作戰，使在印度的培松兵力減弱。前 316 年，培松離開印度，前往巴比倫任職。大約同時間，印度的旃陀羅笈多開始展開從希臘人手中奪取印度西北部疆土。



巴比倫尼亞總督

在前 315 年培松接受安提柯任命為巴比倫尼亞總督，並在前 314 年的第三次繼業者之戰中站在安提柯陣營，與托勒密和卡山德作戰。培松和亞歷山大時的海軍司令尼阿卡斯（Nearchus）幫助安提柯之子德米特里作戰。前 312 年秋季的加薩戰役中托勒密軍獲勝，培松並於此戰中戰死。



參考



外部連結


* Peithon, son of Agenor （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
培林可以指：


* 以萊克多巴胺為主要成分的豬用瘦肉精，殘留物毒性相對較低，因此在美國等一些國家為合法瘦肉精。

* 軸承：位在旋轉物體及其不旋轉軸〈或框架〉之間的固定機件。
培根（英語：Bacon）是一種西式鹽醃豬肉。「培根」是音譯，因為大部分種類為燻製，所以也可以意譯為煙肉、燻肉或鹹肉（在中國大陸和台灣常用）。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉經常視作肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，才讓大眾對煙肉致肥的觀點漸漸改變。

培根一般用豬腩或豬背脊製造。由豬腩製作的培根在美國較為流行，在英國和愛爾蘭則稱為斑條煙肉（streaky bacon）、肥煙肉（fatty）或美式煙肉。2002 年美國著名食譜《培根配啥都美味》使其更受歡迎。由豬脊肉製作的培根按照音義對譯為背根，在英國等地流行；其中切片的鹹肉火腿薄片叫做 rasher，美國人稱為「加拿大培根」。另外還有傳統的醃燻豬肋條肉（flitch）和豬皮煙肉。



醃與燻

煙肉的一個製造方法是，首先用鹽加工豬肉，在醃肉風乾後將醃肉揉搓，然後在經過一段時間後，加入乾鹽或鹽的混合物、糖和香料。最後將醃肉以垂吊的方式兩個星期風乾，這樣做是為了驅除濕氣。醃肉必須放在一個涼快、乾燥、通風的環境風乾達 9 個月。過程中如有需要，可以將醃肉煙燻。

製造濕製煙肉時（如威爾特郡煙肉，Wiltshire bacon），需要將豬肉浸入鹽水 2 到 3 天，也有用糖水，甚至加入蜂蜜或楓糖醃製煙肉。現代採用濕製過程大量生產煙肉，然後把水份抽出來，並往它加入磷酸鹽，雖然可以加快煙肉的處理，但味道也會相對差些。

煙燻是使煙肉吸入更多味道和加速醃製的過程，未燻製的煙肉有時稱為綠色煙肉。煙肉傳統上懸在屋子裡，通過點燃木片燻製。使用不同的木頭，如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木，煙肉的味道也有別。以低溫火燻製煙肉 2 至 3 個星期稱為冷煙，用更高的溫度燻製煙肉幾天稱為熱煙。



部位

煙肉通常切割自豬的腰部或背部。這是因為令煙肉份量更豐富，以及相對地較不肥膩。

以豬背部製作燻肉被稱為「加拿大煙肉」，雖然加拿大煙肉是美國出產，其他地方簡單地稱之為背部燻肉。在加拿大傳統上是以甜醃汁醃製未燻製的背部燻肉，並且塗上黃色的玉米粉。這種煙肉又被稱為 _peameal bacon_，因為它加入了玉米粉、豌豆，也因此大大增加了貯藏期限。所以加拿大煙肉成為美國最好賣的背部燻肉。

中間部位豬肉製成的煙肉很像背部燻肉，但更加便宜和肥膩。「衣領煙肉」採取自豬的頸部附近。「斑條煙肉」來自豬的腹部。它是非常肥膩的，油脂長至靜脈平行延伸到外皮。_Pancetta_ 是義大利廚房中所用的沒熏過的鹹肉，即斑條煙肉，以一陣濃烈的味道出名。

醃火腿是威爾特郡的名產。它經煮沸和烘烤。煮沸的煙肉和圓白菜是一項愛爾蘭的醃火腿傳統食物。

雖然英國是大量出產豬肉，但許多煙肉送至丹麥加工和銷售為丹麥煙肉。

煙肉亦可製成煙肉三明治。



健康風險

哈佛大學最新的統計數據顯示，加工肉品（包括由白肉為原料的加工肉品）的健康風險高於紅肉，這是因為加工肉品含有高量的脂肪、鹽分，煙燻的過程都會增加亞硝酸鹽等致癌物質，甚至添加硝這種致癌物質。這份統計指出，為了減少癌症及心臟病的風險，每人每天的紅肉攝取量應該低於 42g，而加工肉品的攝取量則要更低。

這份報告針對 10 個國家共 50 萬人進行調查，專家發現，每天攝食燻製類加工肉品不超過 20 公克，可以降低死亡率達 3%，而平常西方人早餐喜歡吃的煙肉，一片就有約 25 公克。這樣的飲食習慣會增加癌症與心血管疾病發生的機率，同時研究也發現，喜歡吃煙肉等加工肉品的人，生活習慣比較不好，比較容易抽菸、喝酒，而更糟糕的是肉吃得多，含糖飲料可能就喝得多，那對身體是另一種負擔。



參見


* 煙肉料理列表

* 培根配啥都美味
培根（英語：Bacon）是位於美國印地安納州奧蘭治縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。



地理

培根所處的海拔為高於海平面 235 公尺（即 771 英英尺），而該地所採用的時區為 UTC-5，即北美東部時區（EST）。同時該地設有夏令時間，為 UTC-5 調快一小時，即 UTC-4（EDT）。



參考文獻
培根（英語：Bacon）是位於美國堪薩斯州林肯縣的一個鬼鎮。



歷史

培根的郵政局於 1879 年設立，直到 1902 年結束營運。



地理

培根所處的海拔為高於海平面 477 公尺（即 1565 英英尺），而該地所採用的時區為 UTC-6，即北美中部時區（CST）。同時該地設有夏令時間，為 UTC-6 調快一小時，即 UTC-5（CDT）。



參考文獻
培根一詞原本指的長方形的薄片煙熏豬肉，即英語「Bacon」的音譯，但也可以指以下的含義：


* 人物
  
* 羅吉爾・培根（1214-1294），英國科學家、哲學家。
  
* 弗朗西斯・培根（1561-1626），英國哲學家、政治家、科學家、法學家、演說家和散文作家。
  
* 羅伯特・培根（1860-1919），美國政治家。
  
* 弗朗西斯・培根 (畫家)（1909-1992），英國畫家。
  
* 凱文・貝肯（英語：Kevin Bacon，1958 出生），美國演員。
  
* 饒培生 ，知名台灣 YouTuber 團體反骨男孩其下的成員之一，藝名為，培根。

* 地方
  
* 培根縣 (喬治亞州)，位於美國喬治亞州。
煙肉三明治(bacon sandwich, 英國和紐西蘭稱培根巴蒂（bacon butty） ，bacon bap 或培根薩莉（bacon sarnie） ，愛爾蘭稱為燻肉三明治（rasher sandwich） ，澳大利亞和蘇格蘭稱為培根桑格（ bacon sanger） ) 是一種包含熟培根的三明治，通常會加入黃油，以番茄醬或棕醬調味，一般為熱食。培根生菜番茄三明治是一個受歡迎的煙肉三明治變種，加入了生菜和番茄，但不同的是，這種三明治是冷的。

在英國，煙肉三明治是一種受歡迎的食物。 英國民意調查顯示它是英國人民的首選。 有人指出煙肉三明治可治療宿醉。 一些餐廳的煙肉三明治只用一片多士來製作。 在 加拿大多倫多，皮美爾煙肉凱撒卷是一種流行的煙肉三明治。



參見


* 煙肉

* 蒙特婁風味煙肉三明治

* 培根生菜番茄三明治

* 皮美爾煙肉凱撒卷



參考文獻



外部連結


* 科學家們 "完美的" 燻肉巴蒂 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 英國廣播公司，2007 月 4 月 9 日

* 燻肉三明治不能治療宿醉 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 電報，2009 年 4 月 7 日
羅子恆（遊戲代號：Baconjack，1998 年 2 月 27 日 —），台灣前職業電子競技選手、前實況主。他效力於鬥陣特攻業餘隊 Stay Forsty 時逐漸嶄露頭角，2017 年加入閃電狼旗下的鬥陣特攻職業隊，贏得了鬥陣特攻太平洋職業錦標賽（OPC）第一季、第二季的冠軍及亞軍，且有著台灣最強閃光的稱號。一度因戰隊需求轉戰絕地求生，近一年後加盟鬥陣特攻聯賽成都獵人隊。此外，亦兩度代表台灣以中華台北參加鬥陣特攻世界盃。2020 年 10 月 16 日，宣布退役。



選手生涯

羅子恆踏入職業電競前是鬥陣特攻業餘戰隊 Stay Forsty 的成員，2016 年羅子恆與隊友贏得了台港澳公開賽的冠軍，使羅子恆以他的遊戲暱稱 Baconjack 備受矚目，他也持續在鬥陣特攻各賽事上大放光彩後，2017 年初加入了職業電競隊伍閃電狼旗下的鬥陣特攻戰隊。

加入閃電狼的同一年，羅子恆以閃光為主要遊玩角色，幫助閃電狼先後贏得了 OPC 第一季、第二季的冠軍及亞軍。此外羅子恆還連同全隊隊友代表台灣以中華台北隊之名角逐鬥陣特攻世界盃 2017，且於 32 強小組賽脫穎而出，最終止步 16 強。在 OPC 與國際賽的種種表現使羅子恆有了「台灣最強閃光」的稱號。閃電狼成軍後數次締造佳績，後來管理層於 2018 年將鬥陣特攻戰隊改以絕地求生為比賽項目，羅子恆因此隨著戰隊轉戰絕地求生。

羅子恆轉練絕地求生後因自己進步不足；也對遊戲不感興趣，於是透過獲得鬥陣特攻聯賽新軍成都獵人隊延攬的教練 Ray 牽線，一同加盟了該隊，並在隊上擔任輸出型選手。

鬥陣特攻世界盃 2019，再度入選中華台北隊。該屆賽事採取單淘汰賽制，中華台北隊以 1 比 3 輸給丹麥隊後，告別了該屆賽事。

2020 年 10 月 16 日，羅子恆在 Facebook 上發布退役聲明。



參考資料



外部連結
培根密碼，又名倍康尼密碼（英語：Bacon's cipher）是由法蘭西斯・培根發明的一種隱寫術。



原理

加密時，明文中的每個字母都會轉換成一組五個英文字母。其轉換依靠下表：

```
a   AAAAA   g     AABBA   n    ABBAA   t     BAABA
b   AAAAB   h     AABBB   o    ABBAB   u-v   BAABB
c   AAABA   i-j   ABAAA   p    ABBBA   w     BABAA
d   AAABB   k     ABAAB   q    ABBBB   x     BABAB
e   AABAA   l     ABABA   r    BAAAA   y     BABBA
f   AABAB   m     ABABB   s    BAAAB   z     BABBB
```

這只是一款最常用的加密表，有另外一款將每種字母配以不同的字母組予以轉換，即 I 與 J、U 與 V 皆有不同編號。

加密者需使用兩種不同字體，分別代表 A 和 B。準備好一篇包含相同 AB 字數的假信息後，按照密文格式化假信息，即依密文中每個字母是 A 還是 B 分別套用兩種字體。

解密時，將上述方法倒轉。所有字體一轉回 A，字體二轉回 B，以後再按上表拼回字母。

法蘭西斯・培根另外準備了一種方法，其將大小寫分別看作 A 與 B，可用於無法使用不同字體的場合（例如只能處理純文本時）。但這樣比起字體不同更容易被看出來，而且和語言對大小寫的要求也不太兼容。

培根密碼本質上是將二進位信息通過樣式的區別，加在了正常書寫之上。培根密碼所包含的信息可以和用於承載其的文章完全無關。



例子

以下一段包含了'steganography'，正常字體是 A，粗體是 B：

To encode a message each letter of the plaintext is replaced by a group of five of the letters 'A' or 'B'.

按照正常字體是 A，粗體是 B 的規則改變上文：

ba aabbaa b aaabaaa abba aaaaaa bb aaa bbabaabba ba aaaaaaaa ab b baaab bb babb ab baa abbaabb 'b' bb 'b'.

每五個字符一組，對照字母表解密：

baaab(S) baaba(T) aabaa(E) aabba(G) aaaaa(A) abbaa(N) abbab(O) aabba(G) baaaa(R) aaaaa(A) abbba(P) aabbb(H) babba(Y) bbaaa bbaab bbbbb

最後三組由於無法按照字母表解密，故為無效信息。



培根與莎士比亞

有說法指莎士比亞的劇本實際由法蘭西斯・培根所寫，因此劇本中所書的文字有可能包含培根密碼。伊格內修斯・L・唐納利與伊麗莎白・韋爾斯・蓋洛普曾試圖從莎士比亞的舊劇本中找出上述密碼。

但是，美國密碼學家威廉・F・傅利曼和伊麗莎白・傅利曼證明了莎士比亞劇本中沒有包含培根又或其它密碼。



參考資料



外部連結


* 培根密碼工具 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 培根密碼資料與例子 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 培根密碼資料
培根勒韋（英語：Bacon Level）是一個位於美國阿拉巴馬州蘭道夫縣的非建制地區。該地的面積和人口皆未知。



地理

培根勒韋的座標為 33°07′43″N 85°17′27″W，而該地的平均海拔高度為 229 米（即 751 英尺）。



參考文獻
培根郡（英語：Bacon County）是美國喬治亞州東南部的一個郡。面積 741 平方公里。2000 年共有人口 10,103 人，2005 年增至 10,379 人。郡治阿爾馬。

該郡成立於 1914 年 7 月 27 日，郡名為紀念聯邦參議員奧古斯都・屋大維・培根。



參考文獻
培根堡（英文：Bacon's Castle），又稱艾倫磚屋（Allen's Brick House）或亞瑟・艾倫宅邸（Arthur Allen House），是一座位於美國維吉尼亞州薩里郡的歷史建築。培根堡建於 1665 年，是迄今維吉尼亞州內最古老的磚石建築，屬於美洲少見的詹姆斯時期風格。

培根堡得名於 1676 年的培根起義。當時，起義者納撒尼爾・培根占領了該屋並將其作為據點。然而，歷史事實是培根本人並未入住過培根堡，他甚至不曾到訪過該處。

今日的培根堡是維吉尼亞歷史保護建築，並作為歷史博物館向公眾開放。



歷史

前身

1652 年，維吉尼亞皇家殖民地設立薩里郡。1665 年，亞瑟・艾倫在詹姆斯河邊修建了這棟詹姆斯一世風格的磚屋，和妻子愛麗絲共居於此。亞瑟是一位富商，並擔任薩里郡的太平紳士。1669 年，亞瑟去世，其子亞瑟・艾倫二世少校繼承家業。艾倫少校是當時維吉尼亞議會的成員之一。

1676 年 9 月中旬，起義邊民納撒尼爾・培根的一眾追隨者占領了艾倫宅邸並將其改為一處軍事要塞。其間，威廉・羅金斯（William Rookings）、亞瑟・朗恩（Arthur Long）、約瑟夫・羅格斯（Joseph Rogers）和約翰・克萊門特（John Clements）先後掌管要塞的指揮權。堅守三個月後，士氣出現了下降。10 月，隨著培根的去世，約瑟夫・英格拉姆（Joseph Ingram）接管軍營。然而，英格拉姆並不適合指揮，他下令將部隊遣散至小型要塞，而當士氣低落的士兵開始無差別搶掠時，維吉尼亞殖民地的情況進一步惡化。

維吉尼亞總督威廉・柏克萊（Sir William Berkeley）開始組織部隊重奪據點，並試圖勸降叛軍。12 月 29 日，一支英國軍隊搭乘太子號（Young Prince），占據了一處未命名的要塞。許多歷史學家認為該處要塞就是培根堡。1677 年 1 月初，在經歷了一次短暫的包圍後，保皇黨利用培根堡作為最後一場平叛戰役的基地。這場戰役在 2 月前宣告終結。

由於培根叛軍在 1676 年的占領，艾倫家族的宅邸日後被稱作培根堡。然而，與事實上正相反的是，培根本人從未居住在屋內，也不曾到訪過此處。但培根在詹姆斯河上游 30 英里處的昂立克郡擁有一座種植園。歷史學界普遍認為「培根堡」一名是在培根起義多年後才出現的名詞。因為直至 1769 年，位於威廉斯堡的《維吉尼亞公報》才在一些關於培根起義的文章中使用了「培根堡」。

美國內戰爆發後，自 1863 年 5 月至 1864 年 10 月間，二等兵雪梨・蘭尼爾（Sidney Lanier）和邦聯軍陸軍通信兵駐紮在培根堡附近的伯內爾灣（Burnell’s Bay）。蘭尼爾在其所作詩中讚頌了伯內爾灣的美麗，並在日後成為南方最偉大的詩人之一。蘭尼爾與其兄克利福德均是彼時培根堡主人漢金斯家族的摯友，故兩人常常在閒時造訪培根堡。蘭尼爾在 1867 年 5 月向維吉尼亞・漢金斯（Virginia Hankins，又稱金納『Ginnia』）求婚，但維吉尼亞由於需要照顧喪母的年輕弟妹，婉拒了這個請求。兩人日後成為了終生的好友。

金納的弟弟詹姆斯在戰爭爆發時是維吉尼亞大學的一名法學生。詹姆斯在大學內參加了一個名為傑斐遜協會的文學會。1861 年 6 月 22 日，他被委任為維吉尼亞民兵第四旅炮兵團的中尉。之後，他晉身為薩里輕炮兵團的上尉，並一直服役至戰爭結束。因為在酒館威廉・安德伍德（William Underwood）產生齟齬，漢金斯在 1866 年 10 月 18 日與威廉在懷特島郡法院前決鬥，但不幸負傷去世。由於決鬥雙方均是當地名流，這場悲劇在周邊引發了巨大反響。漢金斯和安德伍德家族也因此結仇。在亞歷山大・漢密爾頓（Alexander Hamilton）和亞倫・布爾（Aaron Burr）決鬥後，維吉尼亞在 1810 年就立法禁止決鬥。然而，所謂決鬥其實不過是一場槍戰。1867 年 5 月 16 日，安德伍德在法庭上否認指控。同月 30 日，陪審團裁定安德伍德罪名不成立。

在金納的請求下，雪梨・蘭尼爾為其胞弟寫下了紀念悼詞。

培根堡和詹姆斯河沿岸許多種植園一樣，在黑奴解放後遇到了人手短缺的問題，因而舉債纍纍。金納的父親約翰在 1870 年去世前將房產抵押，以解決財政困難。金納無法籌集足夠資金贖回房產，所以在 1872 年將 1200 英畝的地產連同房屋一道出售給放貸人。金納將售賣家產獲得的資金償還債款，及資助她弟妹的教育。漢金斯家族移居至里奇蒙，金納成為了一名教師，精熟拉丁語、法語和德語，同時也是一名詩人和小說家。1888 年 12 月 24 日，金納去世，葬在好萊塢墓園。金納終生未婚。

1880 年，威廉・艾倫・沃倫（William Allen Warren）買下培根堡。1909 年，沃倫將培根堡售予其子查爾斯。查爾斯在 1931 年去世，其子沃克繼承房產。沃克和妻子將培根堡作為第二個家，直至 1973 年兩人在車禍中去世。沃倫夫婦並無子嗣，維吉尼亞文物保護協會（Association for the Preservation of Virginia Antiquities）便購入培根堡主樓、副樓和臨近的 40 英畝土地。剩餘的 1130 英畝土地被維吉尼亞州參議員加蘭・格雷（Garland Gray）買下，日後為其子埃爾蒙所繼承。這片土地至今仍作為農地使用。

保育

1970 年代，培根堡被維吉尼亞保育協會（Preservation Virginia）購入並修復。此後，培根堡於開放期間仍在持續維修。目前，培根堡景區主要由已經改造成博物館的原始建築及周邊 40 英畝土地上的附屬建築物構成，其中包括穀倉、奴隸和佃農的棚屋、熏制房和一個罕見的 17 世紀英式花園。一年四季，遊客都可以自行參觀花園、外屋和農地。主建築在每年 3 月至 11 月間對外開放，禮品店則在每周五至周六早晨 10 點到下午 4 點及周日中午 12 點至下午 4 點開放。團體參觀可提前預約。

2015 年，維吉尼亞戶外基金會（Virginia Outdoors Foundation）收到一筆來自維吉尼亞土地保護基金會（Virginia Land Conservation Foundation）、數額高達 257996 美元的捐款，用以購入培根堡周圍原屬私人擁有的 1260 英畝的土地。此次購地意味著這片土地將不再用於商業或居住用途。



建築特色

培根堡作為北美詹姆斯時代建築的少見案例，是美國僅存的 17 世紀的新式建築，也是西半球僅有的三棟詹姆斯時代建造的建築（剩下兩棟位於巴貝多）。培根堡以鮮明的建築特徵著稱，包括三疊式煙囪、佛蘭德式山牆和公共房間隨處可見的點綴橫梁的羅盤裝飾。培根堡被列為美國歷史保護建築，在 1960 年被定為國家歷史地標。

19 世紀中晚期，培根堡經歷了幾次大規模的翻修。原有的一層側翼被改造成希臘復興風格，並加高了層高。建築入口也從主樓的中央位置移到主樓和裙樓中間的接合處，並在原位置的三角牆處留下了痕跡。翻修過程中，建築原有的菱形窗格被矩形窗格所取代。所有這些痕跡在 20 世紀的復原中都被保留了下來。



參見


* 維吉尼亞州公路 10

* 詹姆斯河種植園
培根大爆炸（英語：Bacon Explosion）是一道美式足球大小的特大號豬肉料理，以厚切培根片包裹辣味香腸和培根絞肉餡，以煙燻或烘烤而成。

它被張貼上燒烤迷網站「BBQ Addicts」後，在網路上引起轟動，不久便被主流媒體大幅報導，紅遍英美。《每日電訊報》稱它是「網路上最火紅的美食」，也是一道熱量高達 5000 卡路里的創意燒烤料理。



起源

2008 年 12 月，傑森・戴（Jason Day）和艾倫・克洛尼斯特（Aaron Chronister）將培根大爆炸的食譜貼在燒烤迷網站「BBQ Addicts」上後，旋及造成一股「網路現象」。它在短時間內吸引了超過 50 萬次點閱和 1 萬 6 千條連結，甚至被轉載到政治網站上，因為「共和黨人愛吃肉」。在網路爆紅後，以培根大爆炸為名的粉絲俱樂部紛紛成立，視頻網站上也出現許多拍攝料理製作的錄影帶。

培根大爆炸的發明人是來自堪薩斯城的燒烤高手，以「焦手指燒烤隊」為名，組隊參加燒烤競賽。他們在完成一道終極培根料理的挑戰下，終於想出這道佳餚，並取名為「培根大爆炸：燒烤香腸料理的極致」。

培根大爆炸和許多美國料理十分雷同，戴和克洛尼斯特也沒有宣稱他們是料理的發明人。在 2008 年 12 月以前，「無頭網站」張貼了一份稱為「終極肥胖」（Ultimate Fattie）的食譜，以香腸、辣椒、莎樂美腸和芒斯特芝士等食材做內餡，捲入格狀交錯而成的培根切片。這道混合料理的想法則是來自「美食捲網站」上的培根起司捲。



流行與普及

培根大爆炸的高人氣，除了發源地美國和英國外，也吸引德國和荷蘭媒體爭相報導。其中，它的高卡路里和高脂肪飽受眾多評論批評。許多探討美國人健康或肥胖議題的主流刊物便抓緊機會，指出像培根大爆炸之類的菜色是「美國人肥胖的原因」，其他報章雜誌亦表示它絕對不是醫生會推薦食用的佳餚。此外，培根大爆炸也常被用於 Web 2.0 技術的相關舉例（克洛尼斯特是一位網路行銷者）。



製作

根據培根大爆炸的介紹，它的製作過程「僅需要最低限度的烹飪才華」，而且備料十分簡單。食材包括：厚切培根 910 克、義大利香腸 910 克、燒烤醬一罐以及適量的調味料。

培根首先編織成格紋狀，準備進行調味。完成調味後，在培根上方鋪上一層香腸肉，再以培根絞肉點綴。接著，在肉餚表面塗上燒烤醬，並補足燒烤調味料，隨後捲起，塑形成巨大的捲狀。肉捲根據厚度而有不同的烹烤時間，每英吋約需一小時。在燒烤時，可適量補充燒烤醬。肉捲烤熟後，切片，即可享用。

完整一道培根大爆炸料理的熱量高達 5000 卡路里（2.1 萬千焦耳），並含有至少 500 克的脂肪。即使僅取用一人份（約 8 盎司），也有 878 卡路里和 60 克的脂肪。


* 
* 
* 
* *

培根大爆炸在竄紅後，相繼出現許多改造料理。例如，「培根大爆炸重遊」便在原食材加入維菲塔乳酪（velveeta）和其他三種肉類，有的版本則選用墨西哥青辣椒和雞蛋，創造不同風味的培根大爆炸。



注釋



參考文獻



外部連結


* BBQ Addicts （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） - 發源網站

* 「培根大爆炸」照片 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）於《紐約時報》



參見


* 培根（bacon）

* 培根料理列表

* 《培根配啥都美味》
培根師範舊址，位於江蘇省鎮江市揚中市，是中華人民共和國江蘇省文物保護單位之一。

2011 年 12 月 30 日，授予江蘇省文物保護單位，是一座近現代重要史跡及代表性建築。



參考


* 第一、二批（1982 年 3 月重新公布）. 江蘇省地方志. [2012-04-15]. （原始內容存檔於 2012-12-04）.

* 第三批（1982 年 3 月公布）. 江蘇省地方志. [2012-04-15]. （原始內容存檔於 2012-12-04）.

* 第四批（1995 年 4 月公布）. 江蘇文化共享工程. [2012-04-15]. （原始內容存檔於 2011-09-20）.

* 省政府关于公布第五批省级文物保护单位的通知。中國江蘇網. [2012-04-15].

* 江苏省人民政府关于公布第六批省级文物保护单位的通知. [2012-04-15]. （原始內容存檔於 2014-11-12）.

* 江苏省人民政府关于公布第七批省级文物保护单位的通知. [2012-04-15].
「培根」（bacon）演變自古高地德語中的「bacho」（意為臀部、火腿或燻腹部肉），亦近於古法語中的「bacon」。培根由豬的腹部肉（俗稱五花肉）或背部肉製成，依切法不同而具有不等的脂肪含量。它經醃製後，隨後以蘋果木、牧豆木、山胡桃木等木材煙燻。培根是烹飪時常見的食材或配料，各國菜餚中都可見到它的蹤影。



培根食品列表



參考文獻
培根法（英語：Baconian method，也被稱為排除歸納法）是現代科學的奠基人之一弗朗西斯・培根提出的一種研究方法，是第一個對現代科學方法進行的系統闡述。這種方法是在培根的著作《新工具論》中提出的，被認為是要取代亞里斯多德的《工具論》中提出的方法。這種方法不僅影響了現代科學中科學方法的發展，而且導致近世各個學科開始排斥中世紀的亞里斯多德主義思想。



《新工具論》中的描述

培根關於歸納法的觀點

培根法是應用歸納推理的一個範例。然而，培根法的歸納要比從觀察中進行概括的基本歸納過程複雜得多。培根法首先對需求進行描述，以指導系統、細緻的觀察。這樣的觀察對於提供高質量的事實論據是非常有必要的。然後，使用歸納法，即從一組事實論據歸納成一個或多個原理的能力。但是，他強調，不能一概而論，進而超出事實論據所能真正證明的範圍。下一步或是收集更多的數據，或是研究人員使用現有的數據和新發現的其他原理來提出更多的原理。特定類型的事實論據可能特別有用，比如實驗中的反例、例外和數據。整個過程被逐步重複，以建立一個日益複雜的知識基礎，但這個基礎總是需要由觀察得到的論據，或者更一般地說，經驗數據來支持。

他在《新工具論》中指出，我們建立真正知識的唯一希望就是通過這種謹慎的方法。舊的知識建立方法往往不是基於事實論據，而是基於寬泛的、未經證實的推論和形上學的推測。即使理論是建立在事實基礎上的，它們也往往是少數偶然收集到的觀察結果中歸納和 / 或抽象出來的。利用培根的方法，人類可以重新開始，拋開迷信、過度概括和傳統「事實」（通常未經證實）。研究人員可以緩慢而準確地從頭開始建立必要的知識基礎。培根在描述當時存在的知識時稱：

> 
> 

雖然培根提倡一種非常經驗性的、觀察性的、理性的方法，拋棄形上學的推測，但他是一個宗教人士。他相信上帝，並相信他的工作具有宗教作用。和當時的其他研究人員一樣，他主張，通過這項細緻的工作，人類可以開始理解上帝奇妙的創造，重新獲得在亞當和夏娃的「墮落」中丟失的知識，並充分利用上帝賦予的才能。

在英國宗教改革的作用

關於清教主義和早期科學之間的相互作用，培根有非常廣泛的重要著作。其中，多蘿西・斯廷森，理察・福斯特・瓊斯，羅伯特・默頓認為清教主義是由培根發起的改革的主要驅動力，也是未來科學全面發展的主要驅動力。史蒂文・馬修斯對於與單一懺悔的互動很謹慎，因為與歐洲大陸相比，英國的宗教改革允許更高的教義多樣性。然而，馬修斯直言不諱地說：」培根對我們所說的『科學』和他所說的『自然哲學』的全部理解，都是圍繞著他信仰體系的基本原則形成的。「

因果關係的方法

培根法是對現象的分解以及和進一步研究其法式因的方法，包括一致法、差異法和伴隨變異法。

培根建議，在研究時，列一張表，列出試圖解釋的現象發生的所有事情，再列一張表，列出試圖解釋的現象沒有發生的所有事情。然後根據現象在每個表中出現的程度進行排序。然後，就能夠推斷出哪些因素符合「在一個列表中出現的，而在另一個列表中沒有出現」這個條件，以及哪些因素會隨數據排序的方式而改變。

例如：如果由某人指揮時，軍隊勝利，而不是由某人指揮時，軍隊戰敗，而且軍隊更多或更少地成功與某人作為指揮官的參與程度有關。那麼從科學上講，被某人指揮與軍隊的成功有因果關係。

培根由此提出，這種現象的潛在原因（即他所說的法式）可以通過通過解釋觀察的結果來近似地給出假設。培根稱這種假設為「初步收穫」。它僅僅是一種假設，而非關於這種現象的形式本質的最終結論。這只是試圖找到形式的第一個階段，必須仔細檢查並與其他假設進行比較。正如他在《新工具論》中所說的，自然哲學的真理是「逐漸地」以這種方式接近的。

細化

培根法並沒有在初始步驟就結束。培根描述了許多「享有優先權的例子」，在這些例子中，人們試圖解釋的現象非常相關。培根在《新工具論》一書中描述了 27 個這樣的例子，它們幫助並加速了歸納法的產生。

在「初步收穫」以及「享有優先權的例子」之外，培根列舉了其他的「對理解力的幫助」，這被認為是培根法下一步的方向。然而，除了最初在《新工具論》中出現過幾次之外，這些內容沒有得到進一步的解釋。



自然史

老普林尼的著作《自然史》是一部經典的羅馬百科全書。對培根的追隨者而言，歸納法意味著對事實問題採取的一種嚴謹的態度。任何例子中都不應該僅以簡單的方式應用推理，這被稱為「 普林尼法」，即在考慮本質事實時，需要進行更全面的調查，以作為進一步研究的基礎。培根明確地表示，他尋找的不僅僅是東拉西扯堆積的「植物學」。

具體來說，作為普林尼法的例證，珍奇屋應將注意力從對神奇事物的來源升級為對科學的質疑。 在培根的著作中，這種方法的主要來源是他的《木林集 》（Sylva Sylvarum），它提出了一種用以尋求因果關係解釋的更系統的數據收集方法。

故而，這種方法的基礎是「自然史表」及其構建方法。培根的英美法系背景被認為是這個調查概念的來源。

培根關於「自然史」的思想，作為一個通用的知識方法，被認為對 17 世紀後期的英國作家產生了廣泛的影響，尤其是在經濟思想方面和皇家學會內部。



心靈幻象

培根列舉了他所謂的心靈幻象（拉丁語：Idola mentis，英語：Idols of the Mind）指代虛假的圖景。他把這些現象描述為阻礙科學正確推理的東西。

1. 種族幻象（拉丁語：Idola tribus）：指人類由於願意遵循對事物的先入為主的想法，導致的在系統中感知到比真實存在的更多的秩序和規則的傾向。
2. 洞穴幻象（拉丁語：Idola specus）：指個人由於自己的偏好喜惡而存在的推理上的弱點。
3. 市場幻象（拉丁語：Idola fori）：指由於語言使用上的混淆，使一些科學詞彙有了不同於它們通常用法的意義。
4. 劇場幻象（拉丁語：Idola theatri）：指盲目信仰權威，遵循學術教條的做法，不去質疑這個世界。



影響

物理學家托馬斯・布朗是最早堅持培根法的經驗主義的科學家之一。他的百科全書《世俗謬論》中包括大量的培根調查方法論的例子，而它的序言呼應了培根的《學術的進展》。艾薩克・牛頓在《自然哲學的數學原理》的修訂版中提出了他的名言「不作假設 」。這代表了他偏好於可證明的規則，而非無證據證明的假設。

培根法由約翰・斯圖爾特・密爾進一步發展和推廣。在 1843 年出版的《穆勒名學》中，他試圖進一步闡明因果關係的問題。在這部著作中，他闡述了歸納推理的五項原則，現在被稱為密爾法。



法蘭克福學派對培根法的批判

麥克斯・霍克海默與狄奧多・阿多諾發現培根因為傾心有效程序而迴避了「只會令人感到滿足的知識」（knowledge that tendeth but to satisfaction） 雖然培根法貶低思維的幻象（idols of the mind），但它對有效程序的要求迫使它對世俗權力採取一種輕信、順從的姿態。

霍克海默與阿多諾請求恢復「形上學的自辯」的優點，相較於之前僅僅使用它們，對於現在的情況，它能夠揭示有效程序的不公正。



參見

補強法則



參考文獻
培根環形山（Baco）是月球正面崎嶇的南部高地上的一座大撞擊坑，約形成於前酒海紀，其名稱取自義大利籍英國哲學家及科學家「羅吉爾・培根」（1214 年－1294 年），1935 年被國際天文學聯合會批准接受。



描述

該隕坑西側毗鄰居維葉環形山、北面靠近布賴斯拉克環形山、伊德勒隕石坑位於它的東北、東南分別坐落了阿斯克勒皮隕石坑和坦納烏斯隕石坑、而雅可比環形山則橫亙在它的西南。該隕坑中心月面坐標為 51.04°S 19.1°E﻿ / -51.04; 19.1，直徑 65.31 公里，深約 2.74 公里。

培根環形山自形成以來，其內外側坑壁已經歷了無數次小撞擊的侵蝕和磨損，其結果，內壁所有的階地狀結構都已被磨平，而外壁則覆蓋了大量細小的隕坑，環周邊也坐落了數座略小的撞擊坑，包括位於南面的衛星坑培根 A 和西北側的培根 B 等。該環形山的坑壁平均高出周邊地形 1280 米，內部容積約 4200 公里 ³。坑底內部接近平坦，中心處沒有中央峰特徵，同時也沒有較醒目的小隕坑。

雖然該隕坑是以英國人羅吉爾・培根之名命名，但名稱是由德國人約翰・海因里希・馮・馬德勒所起，因此，其拼寫也就由 Bacon（培根）變為了 Baco（巴可）。



衛星隕石坑

按慣例，最靠近培根環形山的衛星坑將在月圖上以字母標註在它的中心點旁邊。


* 衛星坑培根 A 和培根 B 約形成於酒海紀。



參考資料



另請參閱



外部連結


* 月球數碼攝影圖集 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* LAC127 圖中的培根環形山（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 培根環形山周邊月面圖（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 維基月球在線解說 - 培根環形山 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Texturous 地形

* Andersson, L.E., and E.A. Whitaker, 美國宇航局月球地名目錄，美國宇航局參考出版物 1097, 1982 年 10 月.（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
培根生菜番茄三明治（英語：Bacon, Lettuce, Tomato，簡稱 BLT 三明治）是一種普及於英美的培根三明治，由五種基本食材製成，即：培根、生菜、番茄、美乃滋和麵包。培根生菜番茄三明治是由 1900 年之前的茶點三明治演變而來，大約也是總匯三明治出現的時間，但 BLT 這個名稱開始流傳下來的時間不明。

食材可依個人喜好進行調整；例如，外層麵包可事先烘烤，美乃滋也可以雞蛋等原料進行自製，自行斟酌調味。培根生菜番茄三明治為人詬病之處是它的高鈉和高脂肪含量；因此，英國咖啡連鎖店等業者便致力於改善其配方，塑造一種低鈉低脂、健康的新培根生菜番茄三明治。



材料與製作

雖然有很多不同種類的培根生菜番茄三明治，但基本食材仍然是：培根、生菜、番茄、美乃滋和麵包。食材的質量取決於個人喜好。培根可以煎得焦脆也可以軟嫩，但由於培根可以帶出其它風味，廚師們建議選用品質較好的肉；主廚愛德華・李（Edward Lee）更特別強調：「用普通超市賣的培根做的三明治不會好吃」。

萵苣是常用的生菜，因為它味道不重，又有清脆口感。食物作家愛德・李文（Ed Levine）認為生菜根本是「多餘的」，完全不需要加，「MSNBC」的生活風格編輯瓊・邦內（Jon Bonné）則對上述想法表示「震驚」。《_The BLT Cookbook_》的作者麥可・安納・喬登（Michele Anna Jordan）則認為番茄是關鍵材料，並且推薦使用牛排番茄，因為牛排番茄果肉最多、種子較少。

培根生菜番茄三明治有時會添加美乃滋等醬料。 麵包也可以使用各種種類，白麵包或全麥，吐司或其它麵包，可依個人喜好調整。

種類

培根生菜番茄三明治的鈉與脂肪含量都很高，因此英國連鎖咖啡店致力於減少鹽分及脂肪。低脂的美乃滋配低鹽麵包和減脂培根也因應而生。2009 年，英國的七大咖啡連鎖店共同對消費者承諾，以類似的替代食材達成減鹽減脂目標。也有更顯而易見的方法：用火雞肉培根代替一般培根。培根生菜番茄三明治的其中一種變種就是總匯三明治，雙層三明治的其中一層就是培根生菜番茄三明治；另一層則多是各種肉片，常用雞肉或火雞肉。

培根生菜番茄三明治也可以解構成別的型態；例如：愛德納・路易斯與史考特・皮卡克（Edna Lewis 與 Scott Peacock）在《_The Gift of Southern Cooking_》發明的培根生菜番茄沙拉（BLT salad），他們將食材切成一英吋（25 釐米）的小塊，再沾裹上美乃滋。紐約時報作家茱莉亞・里德稱這種變化版是：「更加完美的 BLT」。

素食者可以用丹貝替代培根。這種三明治就稱 TLT（丹貝、生菜及番茄）或者也可以改用素培根。



歷史

雖然製作 BLT 三明治的食材早已出現多年，但目前還沒發現早於 1900 年的食譜。在《_1903 Good Housekeeping Everyday Cook Book_》書中，總匯三明治的食譜是培根、生菜、番茄、美乃滋和火雞肉片夾在兩片麵包之間。1929 年出版的《_Seven Hundred Sandwiches_》中，有培根三明治的段落，食譜內有醃黃瓜，但沒有番茄。

第二次世界大戰後，隨著快速擴張的超級市場，市場內全年都可以取得食材，使得 BLT 三明治而廣為人知。代表「培根、生菜、番茄」的口號，很可能是由美國餐廳業者發明的簡稱，但在大眾之間流行起來的過程則不甚清楚。例如：1951 年版的《_Saturday Evening Post_ 》雖然沒有使用簡稱，但提到這樣的三明治，描述如下：「餐盤上始終是一碗湯、一份培根吐司三明治、生菜和番茄，還有巧克力奶昔。」
一本 1954 年發行的《_Modern Hospital_》建議的餐點有：「豆子湯、烤培根生菜番茄三明治、酸黃瓜、香蕉凍沙拉、奶油醬汁以及磅蛋糕。」1958 年， Hellmann's 美乃滋以「培根生菜加番茄三明治的傳統」的口號作為廣告，顯示這種三明治組合已經出現了。還有很多資料顯示「B.L.T」這縮寫在 1970 年早期已經出現了，一份探討 Bruce Jay Friedman 劇作《_Steambath_》的文章標題是：「給天神一份 B.L.T.，別放美乃滋」取自劇中天神大喊的台詞：「送上培根生菜番茄三明治，別放美乃滋。要是你把吐司烤焦了，我就用我可怕的快劍殺了你。」簡稱與全名共存的情況，顯示當時正是簡稱越來越普及的時期。



參見


* 三明治列表
培根生菜番茄雞尾酒（BLT cocktail，簡稱 BLT 雞尾酒）是一種雞尾酒，運用了製作培根生菜番茄三明治的三種基本原料（培根、萵苣和番茄），並加入伏特加調配而成。培根生菜番茄雞尾酒有多種不同的飲用方法，包括以培根伏特加來代替傳統的伏特加，用烈酒來代替萵苣，在杯緣上灑上培根鹽，或者是加入了黃瓜口味的伏特加。

該飲品於 2009 年在美國本土開始流行，其不同變種也在科羅拉多州、佛羅里達州、緬因州、麻薩諸塞州、密蘇里州、俄勒岡州及維吉尼亞州等地銷售，並逐漸在加拿大和英國等地引起了關注。

2007 年，《紐約時報》首席美食評論家法蘭克・布呂尼對知名廚師戈登・拉姆齊調配的培根生菜番茄雞尾酒給出了良好的評價。美聯社也在 2009 年對維吉尼亞州亞歷山德里亞調酒師陶德・思拉舍（Todd Thrasher）調的培根生菜番茄雞尾酒給予好評，形容這是「一杯令人刮目相看，轉折多變、刺激味蕾的飲品」。《波士頓環球報》、倫敦的《泰晤士報》及加拿大多倫多的《環球郵報》等報章雜誌的美食評論家也都曾對該飲品給予好評。



歷史

2007 年，《紐約時報》的首席美食評論家法蘭克・布呂尼對廚師戈登・拉姆齊做的培根生菜番茄雞尾酒給予好評，《奧勒岡人報》2009 年 7 月的一篇報導稱，在一家位於奧勒岡州，名叫「鍍金俱樂部」（Gilt Club）的餐廳里，調酒師會把用來裝培根生菜番茄雞尾酒的玻璃杯杯緣灑上一層鹽，再加上一層碎培根。2009 年 8 月，有調酒師在科羅拉多州阿斯彭發明了一種新的培根生菜番茄雞尾酒變種，當時就引起了關注。之後又有調酒師在亞歷山德里亞發明新的變種，並因美聯社 2009 年 8 月的報導而開始流行。2010 年《奧馬哈世界先驅報》的一篇報導中提及內布拉斯加州奧馬哈有一種新的培根生菜番茄雞尾酒把縮寫 BLT 的萵苣（Lettuce）以烈酒（Liquor）代替。

俄勒岡州本德的《本德公報》在報導中曾寫道，該州的鐵匠餐廳（The Blacksmith）在 2011 年發明了新的變種，使用培根伏特加而不是傳統伏特加來加入培根生菜番茄雞尾酒。《薩拉索塔先驅論壇報》在 2012 年 4 月報導說，佛羅里達州調酒師保羅・約曼斯（Paul Yeomans）發明了另外一種版本的培根生菜番茄雞尾酒。他先加入蕃茄水再灑上一點培根鹽，最後再注入黃瓜口味的伏特加。而這個版本的培根生菜番茄雞尾酒是佛羅里達州薩拉索塔的桌上溪邊餐廳（The Table Creekside）顧客票選最受歡迎的餐點之一。美食頻道建議在飲用培根生菜番茄雞尾酒時，可依個人喜好另外加入檸檬、波本威士忌、辣醬油或辣根。



評價

莎拉・波斯爾德（Sarah Boesveld）在《環球郵報》2009 年 8 月的一則報導中稱，由於要在家裡自己製作培根伏特加的難度太大了，因此她建議使用培根鹽來搭配培根生菜番茄雞尾酒，或把培根加到血腥瑪麗裡面，直接飲用。在美聯社 2009 年的一則美食評論中，形容調酒師陶德・思拉舍（Todd Thrasher）所調配的培根菜番茄雞尾酒為「一杯令人刮目相看、轉折多變、刺激味蕾的飲料。用一塊龐大、用萵苣水製成的冰塊，為這個灑上培根鹽的玻璃杯打了個底。再用清晰的番茄水和培根伏特加加以攪拌，倒到萵苣冰塊上」。Metromix 形容該飲品為「培根伏特加、蕃茄水及萵苣冰塊這三樣東西的燦爛組合」。《婦女節》雜誌則把陶德・思拉舍版本的雞尾酒放在「美國最離譜的飲料」一節中。

由於《泰晤士報》的強力推薦，培根生菜番茄雞尾酒曾在 2010 年成為「腸胃藝術節」（Gastro art event）的活動之一。《泰晤士報》把培根生菜番茄雞尾酒與「羅斯科的極簡主義」相比較。《威拉米特周刊》在 2011 年時對位於波特蘭的「鍍金俱樂部」做出評論，並選了培根生菜番茄雞尾酒來作為其「完美餐點」一節搭配的飲料。《緬因雜誌》（Maine Magazine）的艾米・安德森在 2012 年對緬因州奧甘奎特的賓特里夫（Bintliff's）餐廳做出了評論，並稱「培根生菜番茄雞尾酒有一股柴火煙的味道，讓人吸得不亦樂乎」2012 年 10 月，《沛綠雅公司》（Société Perrier）的妮琳娜・梅森－坎貝爾（Nilina Mason-Campbell）對俄勒岡州波特蘭懷爾德伍德（Wildwood）餐廳做出評論，認為培根生菜番茄雞尾酒是整張菜單上最突出的一道菜。《每日郵報》於 2013 年 3 月在有關雞尾酒裝飾使用率增加的一篇報導中，提到了該飲品，並成為其「五大瘋狂雞尾酒」的排行榜入選者之一。



參見


* 雞尾酒列表



參考資料



延伸閱讀


* Best-Oliver, Kelli. The Novice Foodie: Bacon, Shakin' and Bikin'. The Riverfront Times (St. Louis, Missouri: Riverfront Times, LLC; Novice Foodie). 20 October 2009 [17 May 2013]. （原始內容存檔於 2013 年 12 月 30 日）.

* Molecular Mixology: The New Frontier for Cocktails (PDF). Licensing World. 31 May 2010: 52 [17 May 2013]. （原始內容 (PDF) 存檔於 2013 年 12 月 31 日）.

* Weisstuch, Liza. Up Front: Flight plan. The Boston Globe (Boston, Massachusetts: The New York Times Company; www.boston.com). 26 May 2005 [17 May 2013]. （原始內容存檔於 2016-03-05）.



外部連結


* [1], _Home & Gardening Deals_

* 培根生菜番茄雞尾酒 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, _The Watering Mouth_

* 培根生菜番茄雞尾酒食譜 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 美食頻道

* 培根生菜番茄雞尾酒食譜 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, Delish.com

* 培根生菜番茄雞尾酒， _Bacon Unwrapped_

* 培根生菜番茄雞尾酒（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, _Drink of the Week_
歐姆蛋（英語：omelette、omelet，新加坡稱為杏力蛋，中國大陸稱為西式蛋餅，香港稱為奄列）是煎熟的雞蛋，中間或可放些餡料捲著。其發源地為法國。做法是先在平底鍋內加進蛋汁煎到凝固，再將煎好的圓形蛋餅對折成半圓形即可。

香港式茶餐廳會放火腿、粗鹽醃牛肉、鮮牛肉、午餐肉、豌豆作為歐姆蛋的餡料；台灣則流行用培根作餡料，稱為「培根歐姆蛋」。

在日本，則會在內放入蕃茄醬炒飯改造成蛋包飯，成為日本國內無人不曉的一道日本洋食（之所以稱為 Omuraisu，是因為 Omelet + rice）。



歷史

歐姆蛋的英文「Omelette」是一個非常老的英文單字。根據艾倫・戴維森的說法，英文的 _omelette_ 來源於法國，是一個在 16 世紀中期開始被發明、隨後被宮廷內廣泛使用的詞彙。另外，還有諸如 _alumelle_ 和 _alumete_ 的這些拼法，收錄於 Ménagier de Paris（II, 5）當中。



相關條目


* 義大利煎蛋

* 印度歐姆蛋

* 中式蛋餅

* 韓式煎蛋捲

* 玉子燒（日式煎蛋捲）

* 蛋包飯



參考資料



外部連結

 維基共享資源上的相關多媒體資源：歐姆蛋
培根蛋餡餅（英語：Bacon and egg pie）是一種鹹味的西式餡餅，其主要由培根與雞蛋組成，有時還會添加洋蔥、蘑菇、甜椒、豌豆、番茄、新鮮香草和起司等食材。培根蛋餡餅在紐西蘭廣受普羅大眾的喜愛，它可以搭配番茄醬食用，或是將番茄醬與伍斯特醬混合，於培根蛋餡餅烘烤前淋在餡料上，某些版本的培根蛋餡餅另會在烘烤餡餅前，先將發粉等發酵劑攪入雞蛋中，以此來製作出口感更加蓬鬆的內餡。



成分

培根蛋餡餅通常由撻皮或其他堅固的底皮製成，其頂部通常會覆蓋上一層酥皮，但亦有保持露出餡料的作法。

與法式鹹派不同，培根蛋餡餅最明顯的特徵是其外皮並未使用起司和牛奶來製作，雞蛋也沒有被打散而是維持完整的蛋形，頂多僅是將蛋黃刺穿。培根蛋餡餅往往也具有較厚重的質地和手感，且通常卡路里含量較高。

儘管培根和雞蛋的組合並非任何國家所獨有，但其在紐西蘭、加拿大和澳洲的現代烹飪應用中最為引人注目。早在公元 1769 年出版的《經驗豐富的英國管家》一書中就已記載了培根蛋餡餅的食譜。



參見


* 康瓦爾餡餅

* 牛排腰子派

* 餡餅菜餚列表



參考文獻
培根雜色鱂為條鰭魚綱鯉齒目鯉齒亞目鯉齒鱂科的其中一種，分布於中美洲巴哈馬的淡水流域，體長可達 3.5 公分，棲息在中底層水域，可作為觀賞魚。



參考文獻


* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). baconi _Cyprinodon variegatus baconi_. _FishBase_. Version 2012-08.



擴展閱讀
培根頓（英語：Baconton）是一個位於美國喬治亞州米切爾縣的城市。



地理

培根頓的座標為 31°22′34″N 84°09′41″W，而該地的平均海拔高度為 53 米（即 174 英尺）。



人口

根據 2010 年美國人口普查的數據，培根頓的面積為 3.30 平方千米，當中陸地面積為 3.30 平方千米，而水域面積為 0.00 平方千米。當地共有人口 915 人，而人口密度為每平方千米 277.27 人。



參考文獻
法蘭西斯・培根也可以指：


* 法蘭西斯・培根 (1561–1626)，英國散文作家、哲學家、政治家，是古典經驗論的始祖。

* 法蘭西斯・培根 (法官) (1587-1657)

* 法蘭西斯・湯瑪斯・培根 (1904–1992)，英國工程師，是第一個製造出氫氧燃料電池的人。

* 法蘭西斯・培根 (畫家) (1909–1992)



其他


* 法蘭西斯・培根學校，位於聖奧爾本斯城的一所學校。
羅傑・培根（英語：Roger Bacon，1214 年 —1294 年），英國方濟各會修士、哲學家、鍊金術士。他學識淵博，著作涉及當時所知的各門類知識，並對阿拉伯世界的科學進展十分熟悉。提倡經驗主義，主張通過實驗獲得知識。



生平

羅傑・培根生於英國薩默塞特郡伊爾徹斯特的伊爾徹斯特修道院。具體的出生時間已無法確定，唯一相關的記載是他在 1267 年的著作中說「從我第一次接觸字母表，至今已歷 40 年」，而他在 13 歲進入牛津大學讀書是確定的，於是研究者假設他在進入牛津之前不認識字母表，從而推定他的出生時間是 1213 或 1214 年。如果他進入牛津之前已經識字，那他的出生時間應該是 1220 年以後。培根的家境比較富裕，但是在亨利三世在位期間，家裡的很多財產被掠奪，一些家庭成員被流放。

培根在牛津大學就讀時可能曾師從羅伯特・格羅斯泰斯特，後在牛津大學講授亞里斯多德的思想。沒有證據證明他拿到了博士學位，他的「萬能博士」的稱號是死後才有的。1237-1245 年之間他曾前往歐洲學術研究中心之一法國巴黎大學任教。1247 年他回到了牛津大學，購買了很多書籍和儀器，謝絕社會和學術活動，開始自己的研究。大約 1256 年他成為方濟各會修士，從此失去教職。1260 年更是受到方濟各會的禁令，要求他不能隨便出版書籍:13-17。

培根受到的科學教育和他自己的研究使他看到了當時學術爭論的很多缺陷：沒有教師懂得希臘文，使得他們僅僅通過低劣的翻譯來了解亞里斯多德的思想。物理學並不像亞里斯多德提倡的通過實驗來研究，而是對典籍進行爭論。目睹這一切的培根反對這種空洞的爭論，提倡實驗的重要性，並且出於他直率的個性，他到處宣揚他認為正確的方法，猛烈抨擊他所不同意的，這給他帶來了很多的麻煩。1256 年培根一向抨擊的康沃爾的理察開始擔任英國方濟各會的首腦。不久，培根被轉到法國的一所修道院。此後十年他只能通過寫信和朋友們交流。

培根曾給 Gui Faucoi le Gros（後來的教宗克雷芒四世）寫信，後者對培根的學說很感興趣，並希望他提供一篇詳盡的論文。因為考慮到方濟各會的無特許下不得在會外傳播自己的著作的規定，培根對這一要求十分猶豫。克雷芒四世任教宗後，督促培根不顧規定，秘密寫一本書給他。培根遵命寫成涉及到修辭學，邏輯學，數學，物理學和哲學的作品《大著作》，於 1267 年寄給教宗。同年他繼續寫了《大著作》的提要《小著作》，1268 年他寫了為防止前兩部著作丟失而寫的簡要綜合本《第三著作》，均寄給克萊芒四世。這部書包含了當時各科學術，並真正地闡述了科學研究的方法。不過培根並沒有把每個題目都詳盡地闡述，只是寫了一個大綱，準備日後擴充。可惜的是，教宗於 1268 年去世，並沒有看到這部著作:17-19。

根據紀載，培根從 1277 年起因對方濟各會激進派的同情，對一些占星術理論的好鬥立場，而在 1277 年被判軟禁兩年。不過一些現代研究指出培根被監禁的說法來自於他死後八十年左右的紀載，並不可信，
1278 年的某個時候，培根回到了牛津的方濟各會之家，在那裡他繼續他的研究，並在 1292 年後他完成了他最後一篇著作 the Compendium Studii Theologiae 不久後死亡，之後被葬在牛津的某處。



參考文獻
培樂多（英語：Play-Doh）是一種被用於幼兒在家庭和學校的工藝學習之塑形用黏土。該黏土是由麵粉、水、鹽、硼酸和礦物油組成，並首先在美國俄亥俄州辛辛那提市製造，為 20 世紀 30 年代的壁紙清潔用品，原為白色。自從它被一名老師帶回幼稚園後，便大受小孩歡迎。隨後該產品在 20 世紀 50 年代中期重新上市並於辛辛那提當地的學校做行銷。培樂多於 1956 年在一個教育大會上展示，並被著名的百貨公司選取專設零售單位。1957 年，有一檔頗具影響力的兒童電視節目，節目上出現了推廣培樂多的廣告，成功促進了該產品的銷售。自從在 20 世紀 50 年代中期在玩具市場上推出以來，培樂多生產了大量的輔助商品，如樂趣工廠。 2003 年，美國玩具行業協會將培樂多列名於其「世紀玩具列表」（英語：_Century of Toys List_）內。



參考



連結


* 孩之寶呈獻的培樂多 (台灣) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 孩之寶呈獻的培樂多 (香港) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
培正（英語：Pui Ching）一是指中國珠江三角洲地區之中歷史最悠久的基督教浸信會學校之一，它可能指：


* 廣州市培正中學

* 香港培正中學

* 香港浸信會聯會專業書院，原名培正專業書院

* 澳門培正中學

* 台山培正中學

* 廣州東山培正小學

* 香港培正小學幼稚園

* 廣州寶華培正小學

* 香港培正小學

* 廣州西關培正小學

二是指由培正學校畢業校友自建的學校：


* 廣東培正學院



參見


* 培正中學
培正中學是中國珠江三角洲地區中歷史最悠久的基督教浸信會學校之一。乃廣州浸信會在廣州創辦基督教書院。在中國大陸有「北有南開，南有培正」的稱號，在兩廣一帶共有 8 間分校，使用同樣的校徽、校歌、校訓、校旗、校色。可能指：


* 廣州培正中學，位於廣州市越秀區東山。

* 澳門培正中學，位於澳門高士德大馬路。

* 香港培正中學，位於香港何文田。

* 台山培正中學，位於江門台山。



參見


* 培正