白天鵝賓館（英語：White Swan Hotel），是廣州一間由香港企業家霍英東注資興建的五星級賓館，位處荔灣區沙面島南端、面向白鵝潭，現由廣東省旅遊控股集團有限公司和廣晟資產共同持有。其是中國大陸「三個第一」的五星級賓館，是鄧小平在中國大陸改革開放前端時，針對對外接待設施問題提出要新建達到國際水準旅遊飯店，而率先在中國大陸建起的旅遊商貿接待設施之一。依據 1982 年時廣東省政府遞交中央部門批核該酒店建設的相應公文，其所協定為「中方」和霍英東方合作經營該酒店，但「中方」的確實法人代表身份或代表資金投入具體方式，當事人都並未有明確過。白天鵝賓館建設時正值改革開放的開端，賓館引入很多嶄新的管理模式，被形容為中國大陸的「國家改革開放的試驗田播下的一顆成功種子」，並為中國大陸賓館業往後的發展打下堅實的基礎。



簡介

其建築面積達 11 萬平方米，樓高 28 層，建築總高度為 102.8 米（含主體結構高度 99.9 米，天線高度 2.9 米）。有 843 間客房（2015 年改為 520 間），餐廳 7 個。1985 年被世界一流酒店組織接納為成員。

白天鵝賓館在 1980 年代建成時，不僅是最高標準和定位，而且是中國大陸最早實行「完全開放制」的酒店，絕不會因為不在酒店消費而拒絕民眾入內，也無需憑介紹信或各式證件（當時普遍需要）。白天鵝開業即引起轟動，開放首日，大堂里撿到了幾籮筐的擠掉的鞋子、廁所里用掉了 400 卷抽紙、甚至還打爛了數個抽水馬桶。



建設背景

1973 年，廣交會（春季度）在當時廣州頂級的東方賓館舉行的閉幕酒會發生了食物中毒事件，約 200 位賓客及服務人員就醫，後調查後發現是由於賓館落後的衛生設備及不當的管理所致。1975 年，一組剛入駐當時廣州最高級、用於接待外賓賓館的法國旅行團，因不滿賓館許久不換的床品、床鋪下的螞蟻窩、7 點半就打烊的早餐，將布草扔下樓進行抗議。1979 年廣交會（春季度）開幕，又發生住宿「爆棚」、客人無房安排的混亂情況，客商對廣州當時的接待條件非常不滿，可謂怨聲載道。在七十年代末，不僅接待一般外商的賓館不足，廣州有能力接待高級貴賓的賓館，也僅有珠島賓館和迎賓館兩家，且設備陳舊。



歷史

洽談投資

隨著 1978 年夏，國務院成立了「國務院利用僑資、外資建設旅遊飯店領導小組」（廖承志領導），廣東也告成立對應的地方機搆，即廣東省旅遊工程領導小組。廣州成為了響應最為積極的一城 —— 該計劃引外資建設並容許外國人經營管理 8 座五星級賓館（分布在 6 個城市），廣州占其中 3 座。在這個夏天，由廣東省中國旅行社經理張貴一率先向霍英東提出了在廣州投資旅遊的邀請，是霍最早接到來自中國大陸的邀約。

7 月，國家旅遊局局長盧緒章在廣東各地考察。廖承志邀請香港工商界人士李嘉誠、利銘澤、霍英東、彭國珍等赴京商談，並受到鄧小平接見。廖承志與霍英東懇談，兩天後霍英東決定投資。9 月，盧緒章在北京家中與霍英東、彭國珍繼續商談，達成在廣州建賓館的意向。時洽談過程中，盧緒章曾向霍英東提出造價標準為每間房 10 萬港元，霍就答覆會投資 1000 到 2000 個房間。

11 月 2 日「廣東省旅遊旅館工程領導小組」成立，廣州市副市長 (革委會副主任）林西著手選定建館土地。同期，葉劍英元帥向廖承志、時任新華社香港分社社長王匡及澳門愛國人士柯正平等了解霍英東。

起初，廣州方面給霍英東提供了三個選址方案 —— 象崗山、白雲賓館對面、人民北路流花湖畔。霍在考察後，看上了當時沙面島邊的一塊灘涂。於他看來，壯闊靈動的水景能讓旅居者更心曠神怡，緊鄰的沙面能讓人更親近廣州的歷史積澱，而運用當時香港時興的填海造地技術，填江為酒店提供地盤。

拍板動工

1979 年 1 月 23 日，《廣州沙面白鵝潭投資興建旅館計劃意向書草案》得以簽訂。

1979 年 1 月 23 日正式簽訂《白天鵝投資與興建旅館計劃意向草案》，由廣東省旅遊局與霍英東旗下的維昌發展有限公司投資興建，霍英東、彭國珍兩位港商分別出資 5000 萬港元和 1250 萬港元，霍英東向中國銀行香港分行（中銀香港前身）貸款 3631 萬美元。廣州市設計院自行設計。1979 年 4 月經省委領導楊尚昆、習仲勛審查設計。但在其草案中的這份意向書，時透露出合作雙方為趕進度，有很多具體方案未有確實定下，對於未明確的事項是直言「雙方另案再議，盡快議定」。據白天鵝酒店集團副總經理、廣州外商投資企業商會副會長彭樹挺憶述，白天鵝酒店直到開業之時，其營運體制還沒有敲定，「我來白天鵝的時候，沒決定到底是不是與霍先生合資」。

1979 年 4 月 5 日，白天鵝投資酒店項目最終得到來自中國大陸政府最高決策層的批文，以《國務院利用僑資外資籌建旅遊飯店領導小組辦公室關於霍英東在穗建造旅遊飯店的請示報告》一文通過了項目的實施條件。但當時雙方達成「合作」意向下留存相當多模糊空間，該項目定性為「共同出力」而與法定意義的「合資」有一定分別，這個一方面是基於時中國大陸方並未有為項目提供資金，在官方文件的批覆中直言：

> 考慮到國家目前尚不能很快地撥出建造飯店的人民幣貸款和建築物資，為了早日促使該飯店建成，此項工程的全部資金可以由霍等籌集，國家不另撥出款項和物資。
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根據白天鵝酒店公共關係部所保存的霍英東關於當時中國大陸方拒絕霍捐贈賓館的記述，時中國共產黨廣東省委書記習仲勛、廣東省長劉田夫、廣州市革命委員會主任楊尚昆等都不想將項目性質訂成「捐贈」形式，認為霍一來就帶頭捐贈的話，外界會以為中國共產黨搞的開放是為了「要錢」，會不利於往後外界對中國大陸投資，所以時中國大陸當局都是堅持項目屬於「合作」或「合資」性質。

1979 年 4 月 11 日，國家旅遊總局局長盧緒章與香港維昌公司霍英東、彭國珍簽訂在廣州興建鵝潭賓館（後改名為白天鵝賓館）協議。1979 年 7 月 12 日，國家計劃委員會下達批准通知書，廣東省旅遊局副局長陳斌（甲方）與香港維昌公司霍英東（乙方）簽訂償還合同，決定合作期限為 15 年，乙方總收益不少於 4000 萬美元，如果不足，可延長（11 年內達不到乙方所獲收益 4000 萬美元時）。甲方自賓館營業日起 4 年內，用賓館利潤償還銀行貸款；乙方從賓館開業後第五年起分享賓館利潤。利潤（如有）按中國稅法規定繳納所得稅並攤還賓館管理部門的貨款後，甲方可分利潤 75%，乙方可分利潤 35%。賓館折舊期限，按合同期 15 年折算；折舊費頭 4 年歸甲方所有，第 5 年至 15 年按甲方所占比例股份分成。1979 年 7 月 19 日動工。1979 年 12 月中國人民銀行批准外匯 3631 萬美元作為白天鵝賓館建設投資。

籌備開業之後

1982 年 7 月 7 日，廣東省政府向中央主管部門報請批准《廣州白天鵝賓館、香港維昌發展有限公司合作經營白天鵝賓館協議書》，從北京獲得批文回覆後，正式確定酒店以 「合作經營」模式營運。

1982 年 9 月 16 日，省旅遊局副局長、白天鵝賓館首任總經理朱一明與霍英東簽訂 1982 年 10 月 5 日至 1997 年 10 月 5 日《合作經營白天鵝賓館協議書》。1983 年 2 月 6 日開業。時任廣東省副省長梁威林擔任白天鵝賓館首任董事長，時任廣東省旅遊局副局長朱一明兼任首任總經理。

1989 年 2 月 7 日農曆年初二，香港無綫電視和廣東電視台在白天鵝賓館及天河體育館共同直播羊城賀歲萬家歡十週年慶典， 並慶祝白天鵝賓館開業六週年慶典及舉行盛大慶祝酒會。並且邀請鄺美雲、李美鳳、陳秀珠及盧大偉擔任嘉賓及司儀。1990 年，白天鵝賓館被評為中國大陸首批五星級賓館之一。

1997～1998 年間，廣東省政府方面考慮是否和霍延長合作時間期間，廣東省旅遊局向省政府提出所謂「合作中的中方權益」的問題，另外　　時廣東省審計會同省旅遊局提出所謂「國有資產損失」問題，指白天鵝賓館建設之初有 3,631 萬美元的銀行貸款，未有存入合作企業資本賬，致以有損中國大陸方面的投資權益：時白天鵝賓館董事長、原廣東省副省長梁威林面對有關指控立即做出澄清回應，指白天鵝酒店是按照中央政府部門有關批示中「國家不另撥投資的精神，以合作企業的名義，向中國銀行貸款了 3631 萬美元。」；而時兩個機關一致態度是想將這些賬目從「長期銀行借款」的會計科目調為「實收資本 —— 中方」，理由是這批貸款為旅遊局向銀行做的擔保，所以應成為「中方投資」。基於合作方法定身份不明的有關問題，在纏繞一年多後，廣東省政府方面於 1999 年 7 月 30 日定論，白天鵝賓館的「中方」代表歸廣東省國有資產管理局管理，並與廣東省旅遊局和廣東省旅遊集團公司就此截斷關係。

2010 年入選廣州市登記保護文物單位，但由於建成時間偏短，過於年輕而引發爭議。 

從 2011 年 9 月開始進行房間升級改造，2012 年 3 月全面停業整修，2015 年 7 月 15 日重新營業，客房數由原來的 843 間調整為 520 間，客房面積也相應增大，餐飲及宴會空間從 13 個調整為 7 個，大廳「故鄉水」瀑布景觀得以保留，並設計成水幕空調系統。此前，白天鵝酒店集團已於 2014 年 1 月與廣東省旅遊集團、省中旅集團重組成為廣東省旅遊控股集團。



文創形象

由於酒店是廣州市的地標之一，故經常出現在不同的影視作品中。其中包括《似水流年》、《省港旗兵 4》、 1989 羊城賀歲萬家歡十周年。



參考文獻