大埤鄉（臺灣話：Tuā-pi-hiong）位於臺灣雲林縣南端中段，本鄉居民多以務農為業，是典型的「農業鄉」，酸菜種植面積與產量居全國之冠，全國超過八成的酸菜出該地區，因此而有「酸菜王國」之美譽。



歷史

大埤鄉早期是洪雅族（Hoanya）羅亞（Lloa）支族他里霧社 (Talivu) 活動範圍，在荷據時期（明天啟四年，1624 年）有閩客漢人移民來臺開墾的紀錄，當時荷蘭人築「埤」儲水，時人稱為「紅毛埤」；日治初期置茄苳腳區及大埤頭區各設役場，茄苳腳隸屬於當時之嘉義縣斗六支廳，大埤頭區隸屬當時之嘉義縣土庫支廳，1920 年 10 月 1 日地方改制廢區置庄時，茄苳腳區及大埤頭區始合併為「大埤庄」，劃歸台南州斗六郡管轄，戰後正式改稱為「大埤鄉」。



地理

位置

大埤鄉位於雲林縣南端，地處嘉南平原之北部，東西長約 9 公里、南北長約 7 公里；東臨台 1 線省道縱貫公路，緊鄰中山高速公路之 [斗南 / 虎尾]、[大林 / 溪口] 兩處出口之間，距離約 1.5 公里，可經由台 78 線東西向快速道路聯絡國道 1 號、國道 3 號；北接大湖口溪與斗南鎮為界；西以北港溪為界與虎尾鎮、土庫鎮、元長鄉三鄉鎮相交；南臨石龜溪與嘉義縣大林鎮、溪口鄉為鄰。

人口

根據雲林縣斗南戶政事務所統計，2022 年底大埤鄉戶數約 6.7 千戶，人口約 1.8 萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是南和村與豐岡村，2022 年底兩村人口分別為 2,432 人與 644 人。



政治

歷任首長

鄉政組織

大埤鄉公所是大埤鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，大埤鄉的自治監督機關為雲林縣政府。鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。大埤鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有 5 課 3 室等 8 個內部單位及 3 個附屬機關。

大埤鄉民代表會是大埤鄉的最高民意機關，代表大埤鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出，任期為四年，可連選連任。大埤鄉民代表會共有 11 位鄉民代表，分別為第一選區 2 席鄉民代表、第二選區 4 席鄉民代表、第三選區 3 席鄉民代表、第四選區 2 席鄉民代表，主席、副主席由 11 位鄉民代表互選產生。

行政區域

共 15 村：


* 三結村、北鎮村、松竹村、南和村、聯美村

* 大德村、吉田村、怡然村、嘉興村、豐田村

* 北和村、西鎮村、尚義村、興安村、豐岡村

警政治安


* 內政部警政署國道公路警察局第四隊（斗南分隊）

* 雲林縣警察局斗南分局

* 大埤分駐所

* 怡美派出所



產業

特產


* 芥菜

* 蝴蝶蘭

* 劍蘭

* 花生

* 稻米

工業區


* 豐田工業區



教育

國民中學


* 雲林縣立大埤國民中學

國民小學


* 雲林縣大埤鄉大埤國民小學

* 雲林縣大埤鄉嘉興國民小學

* 雲林縣大埤鄉舊庄國民小學

* 雲林縣大埤鄉仁和國民小學

* 雲林縣大埤鄉聯美國民小學



交通

公車資訊


* 員林客運
  
* 6880 嘉義－西螺

* 嘉義客運
  
* 7203 嘉義－土庫
  
* 7700 嘉義－斗六（與臺西客運聯營）
  
* 7701 嘉義－麥寮（與臺西客運聯營）

* 臺西客運
  
* 7105 斗南－西勢潭
  
* 7700 嘉義－斗六（與嘉義客運聯營）
  
* 7701 嘉義－麥寮（與嘉義客運聯營）

公路


* 國道一號（中山高速公路）
  
* 雲林系統交流道（243，連接台 78 線）

由彰化縣南下，越過濁水溪中沙大橋，即進入雲林縣西螺鎮、虎尾鎮、斗南鎮、大埤鄉，向南進入嘉義縣大林鎮，位於本鄉之東側，在雲林縣境內總長度計有 30 公里，雙向佈設四車道，分別於西螺鎮與莿桐鄉間、莿桐鄉與虎尾鎮間、斗南鎮與虎尾鎮間設有三處交流道，斗南收費站實位於本鄉嘉興村境內，聯繫道路包括縣道 158 號、縣道 154 號，其為雲林地區南北運輸走廊最主要之運輸動脈。


* 台 78 線（東西向快速公路 台西－古坑線）
  
* 雲林系統交流道（30，連接國道一號）
  
* 斗南交流道（32）

東西向快速公路台西古坑線，起自古坑鄉國道 3 號系統交流道，並於國道 1 號系統交流道處有引道聯絡台 1 線（目前正興建與台 1 線的交流道），是大埤鄉連絡國道與西部濱海鄉鎮之要道，道路寬度為四車道，雙向佈設四車道，設置有中央分隔島。


* 台 1 線

屬於南北向道路系統，在雲林縣境內穿過西螺鎮、莿桐鄉、虎尾鎮、斗南鎮與大埤鄉交界，往北可到彰化縣溪州鄉，往南通往嘉義縣大林鎮，在雲林縣境內之道路寬度為二十五公尺，雙向佈設四車道，設置有中央分隔島。


* 縣道 157 號

路線北起斗南鎮南方台 1 線，往南穿越大埤鄉市區（圓環），銜接嘉義縣溪口鄉、新港鄉、六腳鄉、朴子市、東石鄉、布袋鎮，道路寬度為 15 公尺。


* 大埤鄉外可連接縣道 145 號，為雲林縣縱向最長、串聯最多鄉鎮之交通動線，亦為雲林縣最主要之聯外道路。可以連接虎尾鎮林森路次生活圈與北港鎮次生活圈，北起西螺鎮，經吳厝、虎尾水圳橋、德興路、土庫鎮、無底潭、新街至北港鎮，路寬為 18 公尺。

* 大埤鄉外可連接縣道 158 號，為北港鎮與虎尾鎮兩次生活圈之東西向聯絡道路。路線由臺西鄉海口，經東勢鄉、褒忠鄉、土庫鎮馬光里、虎尾鎮至北勢子，可聯絡台 17 線、台 19 線及台 1 線，亦為雲林縣濱海地區至斗南交流道之主要聯絡道路。



名勝


* 大埤酸菜館

* 大埤北極殿：主祀玄天上帝，廟內保存臺灣百年國寶文物『肉身柯象』金尊。


* 三秀園： 大埤後壁店張家之私人園邸，由貢生張建廷於清朝光緒年間開闢，西元 1930 年代由鄉長詩人張禎祥擴建。

* 大埤三山國王廟：興建於清嘉慶 14 年，位於大德村新街 20 號，是國家三級古蹟

* 舊庄開山大帝廟：主祀開山聖侯介之推，怡然村怡然路 84 號

* 天然觀音亭

* 後庄明濟宮：八莊聯合繞進活動 (保生大帝、開山大帝)：八莊：後庄明濟宮、鎮平鎮福宮、元長鄉新吉村朝奉宮、西鎮村廣福宮、途經興安村三濟宮、舊庄開山大帝廟、後壁店開明宮、大竹圍神壇。往年皆於保生大帝生日農曆三月十五日舉辦繞境，2016 年起改為三月十五的前一個星期日。繞境並非每年都有，是否繞境皆須請示明濟宮保生大帝，而每次遶境活動都必須連續舉辦三年 (繞境三年，休息三年 - 休息年廟前會有戲棚演戲給保生大帝等眾神觀看

八莊聯合繞約在農曆 2 月份前後，由後庄明濟宮管理委員會詢問明濟宮保生大帝，當年聯合繞境的舉辦時間。

繞境活動約早上六、七點於明濟宮集合，待神明降駕發五營起駕 (保生大帝手轎指示繞境開始)，依序徒步遊鎮平鎮福宮、元長鄉新吉村朝奉宮、西鎮村廣福宮、途經興安村三濟宮、舊庄開山大帝廟、後壁店開明宮、大竹圍神壇，再回後庄繞境後入廟大吉，各宮廟才各自回宮。遶境除距離比較遠的朝奉宮以搭車來回外 (於大埤西鎮村搭車過北港溪進入元長鄉新吉村來回)，其他均以徒步方式 (在新吉村外下馬徒步繞境)，繞行境內每個家戶，整個遶境活動自早上約七點出發，至晚上七點多入廟結束，沿途住家、信眾皆設香案迎接，也準備各式涼水、食物等供遶境人員食用。

據後庄耆老；早期繞境隊伍無法進入三塊厝（興安村）至於是什麼原因已經不可考，然而繞境活動只有經過三塊厝，在興安村三濟宮短暫休息後… 整個陣頭就往舊庄方向前進。
也是本繞境活動中，路過莊頭而沒有繞境莊頭的村莊。
2017 年農曆 3 月 15；因五股國姓公過爐在興安村（15 年輪值一次），繞境隊伍特地進入國姓公紅壇參禮。


* 成功廟：主祀開台聖王，位於豐田村二鄰一二號，是大埤鄉熱門觀光景點。

* 大悲寺：南和村妮姑庵 68 之 20 號

* 玫瑰天主堂



參考文獻



外部連結


* 大埤鄉公所 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 大埤鄉公所的 Facebook 專頁