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番紅花或稱西紅花、藏紅花，是番紅花的雌蕊柱頭所製作的香料，因為其重量非常之低，所以若用重量衡量，番紅花會是世界上最昂貴的香料。



名稱

番紅花被稱為藏紅花的原因，有人說是因為它是產於西藏的紅色花朵，其實不然，它是產於土耳其和伊朗一帶的植物，傳於西藏，所以才起了藏紅花這樣的別名。



珍貴價值

番紅花是全世界最貴的香料，大約要 170,000 朵番紅花才能收集到 1kg 的雌蕊柱頭，因為每一朵紫色的番紅花只有三個柱頭，而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值，採收後必須再乾燥脫水後才能分級出售。雖然番紅花價格不菲，但在番紅花盛產地區的價格約為非產地的十分之一左右，因此亦有廚師會在番紅花產地大量購買番紅花，然而好的番紅花香料只要使用極微的份量即可。



貿易和用途

伊朗是目前世界最大的番紅花出產地，佔世界總產量 90% 以上，其次是西班牙。

番紅花主要用於食物香料上，譬如製作西班牙海鮮飯。

在歐洲的傳統醫學裏，番紅花有多種用途。中世紀的歐洲人使用番紅花治療呼吸道感染（咳嗽和感冒）、猩紅熱、天花、癌症和哮喘。此外，番紅花還會用來醫治血液和其他疾病包括：失眠、癱瘓、心臟病、脹氣、胃病、痛風、慢性子宮出血、閉經、嬰兒絞痛和眼疾等。在中國，明朝時的《本草綱目》上就記載番紅花具有鎮靜、鎮痛、活血去瘀等功效。但因同時具有通經、墮胎、促進子宮收縮等作用，所以孕婦不宜使用。對於授乳中的婦女在食用的安全性上也存有疑慮。古波斯人和埃及人也會用番紅花來壯陽、解毒、幫助消化，以及治療痢疾和麻疹。

在中國的中醫理論裏，藏紅花被視為一種常用的藥膳原料，有調理氣血的能力，對女人尤其大補。

在藏傳佛教裏，常看到的藏傳佛教徒以紅花來供養舍利子使舍利子增生，傳統的藏傳佛教徒會把紅花放在八供水裡，讓水變成橘紅色，非常漂亮，以此供佛菩薩。除此，也有些藏傳佛教徒會把藏紅花放進水裡，然後以紅花水擦在經文咒語上，然後捲起來，作為佛像或轉經輪或舍利塔入藏等等用途。另外，就是在修持四加行曼達供時，都會以藏紅花水拭擦曼達盤的。也有人用紅花水來清洗新的念珠之類的。

在現代醫學裏，則有抑癌、抗氧化、免疫調節等性質。

番紅花一般經口食用時並不會造成危險，但若大量食用會有急性中毒的危險，一次攝取 5g 以上的量會有嚴重的副作用，致死量大約在 12～20g 之間。

另外番紅花也能作為紡織品的染料。


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假冒番紅花

近年來不法商家以『以次充好』的形式售賣番紅花，或者用紙製和毛髮製品染色冒充番紅花。



參考文獻

引用

來源



外部連結


* 番紅花 Fanhonghua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）

* 西紅花 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）

* 西紅花 Xi Hong Hua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
番紅花城（希臘語：Σαφράμπολις, Saframpolis，英語：Safranbolu）是位於土耳其安納托利亞中部的城鎮，離首都安卡拉約兩百公里。老城區的鄂圖曼時期的房屋和建築都被完整的保留下來，包括私人博物館、清真寺、墓園、歷史噴泉、土耳其浴場、鐘塔、日晷以及數以百計的房屋，整修後在 1994 年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄。番紅花城佔地面積約 1000 平方公里，海拔 485 公尺。
城鎮名稱源自於番紅花以及希臘文中的城邦（polis）。番紅花城在 17 世紀時期是番紅花的貿易以及種植中心，至今番紅花仍在番紅花城以東 22 公里的村落種植。



歷史

17 世紀鄂圖曼帝國在 Gerede 以及黑海沿岸間的貿易必經過番紅花城，為城鎮帶來了商業、金錢以及重要的貿易地位。18-19 世紀，城鎮中富裕的居民開始修建豪宅，至今才有如此數量龐大的住宅保留下來。
19 世紀，約有 20% 的番紅花城居民是土耳其的希臘人，在第一次世界大戰之後，他們後代大多遷移至希臘。



鄂圖曼風格

兩到三層木造結構的建築，上面樓層突出於下層，並有雕刻的支架作為支撐。房屋用木材框架作為基礎再填充土磚，最後塗上灰泥以及稻草的混合物。外牆刷上灰泥或石灰再用木頭裝飾。
內部大約有 10-12 間房間，男女有不同的住所，通常有嵌入式的壁龕和櫥櫃作為裝飾，以及精美的石灰壁爐。
較大的房子有室內水池，主要是利用流水來給房間降溫。



歷史建築


* 商隊驛站

* 公共澡堂

* 穆罕默德帕夏清真寺：建於 1661 年，院子裡有日光鐘。

* 舊政府大樓



節慶


* 紀錄片電影節：九月中

* 建築瑰寶和民間傳說周：九月中



特產


* 手工藝品紡織品、金屬製品、鞋子、木頭製品。

* 甜點－土耳其軟糖

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參考文獻


* 土耳其 Lonely Planet 2008 年 7 月出版

* 土耳其 伊斯坦堡 墨刻 2009 年 8 月 25 日出版

* 土耳其 墨刻 2010 年 5 月 7 日



外部連結


* 維基導遊上有關番紅花城的旅行指南

* Safranbolu

* Safranbolu Mansion （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Photos-Webshots （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Governor's official web site （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Safranbolu Photos （土耳其文）

* Safranbolu Bus and Tourism （土耳其文）

* UNESCO World Heritage - Safranbolu （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Safranbolu from Google Earth

* Safranbolu Photos from Rasim Gul （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Safranbolu VR Photography （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
人類栽種與使用番紅花的歷史，可以追溯到三千五百年前，橫跨多個文化、大陸與文明。番紅花，一種以番紅花（_Crocus sativus_）的乾燥柱頭製成的香料，自古一直是世界上最奢華的物質之一。有著略帶苦味的口感，似乾草的氣味，與微微金屬般的光澤，番紅花常用作食材調味、香水、染色與醫藥。番紅花土產自西南亞，於希臘首次種植。

現今種植的番紅花源自野生的卡萊番紅花（_Crocus cartwrightianus_）。人工栽種者藉由選擇突變的長柱頭來繁殖卡萊番紅花。例如，青銅器時代末期克里特島，出現的卡萊番紅花與番紅花的突變種。番紅花最早記載於西元前七世紀的亞述，亞述巴尼拔所匯編的植物文獻中。自此以後，便陸續揭露了四千年以來，番紅花可治療約莫九十種疾病等用途的記載。番紅花緩慢的傳播、遍及整個歐亞大陸，而後並到達北非、北美與大洋洲的部分地區。



希臘羅馬時期

番紅花在希臘羅馬古典時期（西元前八世紀至西元後三世紀）扮演著重要的角色。然而，希臘文化的番紅花其實起源於青銅器時代。克諾索斯宮殿的米諾斯克里特的壁畫記載了番紅花的收成，描繪著年輕女子與猴子採集番紅花花朵的情景。其中一個壁畫遺跡位於希臘聖托里尼島（古希臘時稱做錫拉島 (Thera)），亞克羅提利的賽斯特三號（"Xeste 3"）建築。賽斯特三號壁畫始於西元前 1600–1500 年間，另有各種其他的年代說，如西元前 3000–1100 年間，以及西元前十七世紀等。在他們的畫中，希臘女神監督著花朵的採摘與柱頭的挑選，以製成治療的藥材。同一址出土的另一壁畫也做了一名婦女以番紅花治癒其出血的腳的描畫。這些錫拉島壁畫是最早紀錄了將番紅花用作草藥的精密植物學畫像。米諾斯在聖托里尼島亞克羅提利種植番紅花的居地，最後於西元前 1645 年至 1500 年間，被強大地震與併發的火山爆發摧毀。火山灰掩埋並保存了番紅花壁畫。

根據古希臘傳說敘述，曾有一群粗獷的水手登船、經過了艱辛危險的航海，抵達了遙遠的奇里乞亞，為了取得他們心目中最有價值的番紅花。與番紅花有關的希臘傳說中，最有名的則是番紅花與牛尾菜的悲劇故事：英俊青年番紅花開始追求雅典附近樹林裡的木精靈牛尾菜。在一段短暫的田園詩般的戀情中，牛尾菜對番紅花的殷勤感到心滿意足，但很快的轉變為厭煩。番紅花持續的求愛，牛尾菜於是蠱惑番紅花，施法讓他變成一朵番紅花朵，有著亮橙色的柱頭，做為番紅花對牛尾菜不朽熱情的渺小象徵。奧維德後來回憶起此悲劇和香料時寫道：

　
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> "Crocus and Smilax may be turn'd to flow'rs, 
> And the Curetes spring from bounteous show'rs 
> I pass a hundred legends stale, as these, 
> And with sweet novelty your taste to please" 
> — 奧維德，《變形記》
> 
> 

對古代地中海一帶的人們而言，奇里乞亞的沿海城市所羅易採集來的番紅花最有價值，尤其是用於香水和藥膏。然而，希羅多德與老普林尼等名人則認為產自肥沃月彎、亞述與巴比倫的番紅花，才是用於治療腸胃與腎臟疾病的最上等良藥。產於寇里坑恩洞穴與巴納塞斯山的希臘番紅花同樣也變得知名。奇里乞亞番紅花的顏色，在羅得島的阿波羅尼奧斯的《阿爾戈船英雄記》中被用來作為比喻，而其香氣則出現在馬提雅爾的《雋語》中。



引用



參考資料



外部連結


* 解開中世紀畫家與彩飾書稿人之謎。寶石與金. [2005-12-12]. （原始內容存檔於 2005-12-20）.

* 深入了解喀什米爾番紅花。番紅花專家. [2005-12-12]. （原始內容存檔於 2007-03-21）.

* 番紅花大全。番紅花專家. [2005-12-14]. （原始內容存檔於 2007-04-29）.
番紅花米布丁（土耳其語：Zerde）為發源於土耳其的甜品，其以稻米為食材基底，並加上番紅花染成金黃色外觀的甜布丁。它同時也是一道於喜慶時常見的飯後點心，諸如在婚禮、出生慶祝活動以及穆哈蘭姆月前十天的慶典裡普遍可見到番紅花米布丁的身影。

番紅花米布丁在土耳其稻米盛產地區廣受歡迎，於餐館或是甜品店內皆隨處可見，東色雷斯的埃迪爾內省為土耳其傳統稻田的主要產地，當地的稻米產量幾乎佔了全國總數的一半。土耳其各地對番紅花米布丁的作法與調味略有不同，民眾會依據當地所盛產的果類將配方稍作調整。

此外和一般的米布丁相異，番紅花米布丁於製作過程中會加入水來代替通常使用的牛奶 。一份番紅花米布丁的熱量大約有 215 卡路里 。



參考文獻



外部連結
番紅花（學名：_Crocus sativus_）是鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。「番紅花」為原植物名稱，而「西紅花」為藥典中的藥材名稱。西紅花是乾燥的番紅花柱頭。因經西藏輸入中國，所以又習慣稱之為「藏紅花」。

番紅花有三千多年的使用歷史，可用作調味、香熏、染料和藥物。以重量計，西紅花是世界上最昂貴的香料。它的特點是味甘，氣特異像乾草。番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先栽種。伊朗是世界最大的西紅花出產地，佔世界總產量一半以上。

不論在古代或現代，大多數番紅花都用於飲食之上：非洲、亞洲、歐洲和美洲各地，都把西紅花用於焙烤食品。自古以來，西紅花被用於治療多種疾病：包括胃病，鼠疫和天花等。臨床試驗顯示番紅花有潛能成為抗癌和抗衰老劑。除此之外，番紅花一直被用作紡織品的染料。

番紅花的種植一直以來集中在歐亞大陸一條廣闊的地域帶，這地域帶從地中海延伸至克什米爾。伊朗、西班牙、印度和希臘，從古至今都是番紅花的主要生產地。美洲方面，施文克菲爾特教會（Schwenkfelder Church）的成員在賓夕法尼亞州開始種植番紅花。最近幾十年，紐西蘭、塔斯馬尼亞和加利福尼亞也加入種植行列。



現代貿易

歐亞大陸一條廣闊的地域帶盛產番紅花，幾乎所有西紅花都是產自這裡。這地域帶從西面的地中海延伸至東面的克什米爾。除南極洲以外，各大洲都有出產番紅花，只是產量較少。西紅花（包括絲線狀和粉末狀）的全球年總產量約為 300 噸，1991 年的頂級西紅花產量為 50 噸。

伊朗是番紅花主要栽種地、緊接其後是西班牙、其他國家依次序為：印度、希臘、亞塞拜然、摩洛哥和義大利；而僅伊朗和西班牙兩國已佔西紅花全球總產量的 80％。儘管奧地利、英格蘭、德國和瑞士等國家多次培植番紅花，歐洲北部和中部只有很少地區持續至今仍然栽種番紅花；其中之一是位於瑞士瓦萊州，名叫穆特（Mund）的小村莊，每年能出產幾公斤西紅花香料。小規模栽種番紅花的地方還有：澳大利亞的塔斯馬尼亞、中國、埃及、法國、以色列、墨西哥、紐西蘭、土耳其（尤其是在薩夫蘭博盧的周邊地區，其中有一個城市的名稱來自番紅花）、美國和非洲中部。

西紅花的價格高昂，原因在於全株植物只有柱頭散發西紅花的獨特氣味和味道，也即是說一朵花只有三枝柱頭可用，而且需要人手摘取。一磅（0.45 公斤）西紅花（乾燥的番紅花柱頭），需要採收五萬朵鮮花，足以覆蓋一個足球場面積的農田；另外有估計：七萬五千朵鮮花才足以生產一磅西紅花。有這樣的差異，是因為不同品種的番紅花，柱頭的大小也不同。總的而言，生產一公斤西紅花，約需要辛勤勞動 40 小時；而且番紅花的開花期短，必須趕緊在綻放時採收柱頭。在克什米爾，成千上萬的農民在一至兩個星期的開花期內，必須輪班工作，日以繼夜持續不斷採收番紅花。

取出的柱頭必須迅速烘乾，以免分解或發霉。傳統的方法，是把柱頭鋪放在精細的網格，然後用煤或木柴加熱烘乾；或者把番紅花柱頭放進 30–35°C（86–95°F）的焗爐烘 10 至 12 小時。烘乾柱頭後，最好把它們放進密封不透氣的玻璃容器內儲存。

一磅品質較低級的西紅花的批發價，可以達到 500 美元以上；而零售價可能超過批發價 10 倍。在西方國家，平均零售價格大約是 1,000 美元一磅。雖然西紅花價格高昂，不過每次只需使用很少量。藥用：最多只需要幾克；食用：只需要數條。一磅西紅花，大約有七萬至和二十萬條乾柱頭。

經驗豐富的西紅花買主，購買時會留意色澤和彈性。他們會選擇鮮艷緋紅色、略帶濕氣和有彈性的西紅花。暗淡的磚紅色和容器底部有碎掉的西紅花，都顯示這些是陳舊西紅花。買家最有可能在每年六月的收割季節前，碰到這種品質的貨品。因為零售商試圖清空庫存，以騰出空間擺放新一季的作物。事實上，有經驗的買家建議，應該只使用當季的新鮮西紅花。因此，有信譽的西紅花批發商和零售商會在貨品上，標示生產的年份或前後兩年：例如 2002 末的收成，會標示為「2002/2003」 。



食用

印度、阿拉伯、中亞、歐洲、伊朗和摩洛哥等地的美食，廣泛使用西紅花。烹飪專家和西紅花專家描述它的香氣類似蜂蜜和乾草。西紅花的味道微苦，而且會令到和它一起浸泡的食染成明亮的橙黃色。由於這些特性，西紅花用於烘烤食品、奶酪、點心、咖哩、酒類、肉類菜色和湯。在印度、伊朗和西班牙等國家，西紅花用作米飯的調味品。西紅花飯是不少著名的菜式的主要材料，例如，西班牙的瓦倫西肉類燴飯、豬肉菜豆燴飯、法國馬賽魚湯和義大利米蘭燴飯。

因為西紅花昂貴，有時廚師會在烹調菜餚時，把紅花或薑黃混進西紅花中，有時甚至完全取代西紅花。紅花和薑黃做的菜餚的色澤跟西紅花的差不多，然而風味則大不相同。

西紅花也會用來製作糖果和酒類；而這是西紅花在義大利最普遍的用途。查特酒、衣扎拉酒和斯特雷加酒等酒精類飲料的顏色和味道，全部由西紅花而來。

富經驗的西紅花用家會浸透的絲線狀的西紅花才加入菜餚。他們會先弄碎西紅花，然後把它們浸泡在水或雪利酒中幾分鐘；這樣西紅花的色澤和味道就會滲進水或雪利酒中。粉末狀西紅花不需要經過這一步驟。隨後，這些『西紅花水』會用來烹煮食物，而西紅花的色彩和味道就能均勻地分佈整盤菜餚。這個步驟對烤烘食物和調製濃醬汁尤其重要。



藥用

西紅花是民間常用的草藥。它可以用於抑制痙攣和脹氣，和加強骨盆血液流動。中世紀的歐洲人使用西紅花治療呼吸道感染（咳嗽和感冒）、猩紅熱、天花、癌症和哮喘。此外，西紅花還會用來醫治血液和其他疾病包括：失眠、癱瘓、心臟病、脹氣、胃病、痛風、慢性子宮出血、閉經、嬰兒絞痛和眼疾等。古波斯人和埃及人，也會用西紅花來壯陽、解毒、幫助消化，以及治療痢疾和麻疹。在歐洲，依據古老的形象學說（Doctrine of Signatures），西紅花的黃色調顯示能夠治療黃疸。

初步研究顯示，存在於西紅花中的類胡蘿蔔素可以抗癌、防突變和調節免疫機能。西紅花的提取物能抑制老鼠的腹膜腫瘤、乳頭狀瘤癌和鱗狀細胞癌，並減少軟組織肉瘤發病率。西紅花除了能幫助傷口癒合及抗癌之外，也可以抗氧化。這意味著西紅花能「抗衰老」──中和自由基。西紅花提取物，很可能成為藥品、化妝品和補充食品中的抗氧化劑的原料。然而，過量服用這些提取物會致命。



染料

儘管番紅花的價格高昂──尤其是在中國和印度等地──它依然被用作織物的染料。番紅花是不穩定的著色劑，由它染成的鮮橙黃色的衣物，很快會退色變成蒼白的奶油黃色。即使很少份量的番紅花雄蕊，都可以產生明亮的橙黃色；當用的愈來愈多番紅花，織物的顏色會愈來愈紅。以前只有貴族階層，才可以穿著番紅花漂染的衣服。印度教和佛教僧侶穿著的長袍，就是用番紅花漂染。在中世紀的蘇格蘭和北愛爾蘭地區，富有的僧侶穿著的一種叫作 léin 的汗衫，也是使用番紅花漂染的。

由於番紅花價格高昂，許多人企圖利用較便宜的染料取代它。番紅花的慣常替代品是薑黃、紅花和其他香料。雖然這些替代品都能令織物染成明亮的黃色色調，但並不能百份百模倣番紅花的顏色。然而，梔子果實發現含有『紅花黃酮類化合物』──產生番紅花的顏色的主要成份。由於梔子比番紅花廉宜得多，中國目前正在研究利用梔子代替番紅花染料。



參考文獻

引用

來源



外部連結


* http://www.libertytimes.com.tw/2003/new/dec/16/life/fashion-4.htm （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） saffron 番紅花

* 西藏紅花和番紅花
番紅報春（學名：_Primula crocifolia_）為報春花科報春花屬下的一個種。



參考文獻



擴展閱讀
番膏，是於清治至日治期間，在台灣開墾的漢人，將捕獲的台灣原住民族，食其肉及臟器之後，剩餘的人骨加入中藥材所熬製而成的黑色藥膏。



記述

清光緒元年（1875 年），吳光亮（廣東揭陽人）率領清軍開路過程與台灣原住民奇密（奇美）社人爆發激戰，清軍以計盡屠奇美社人，史稱奇密番討伐之役（或稱大港口事件）。根據部落耆老口述，當時吳光亮所率領的廣東客家子弟兵即廣東飛虎軍，將所擊斃的阿美族壯丁烹煮食盡。

胡傳於清光緒十八年（1892 年）在台任官時所撰《臺灣日記與稟啟》記述，埔里地方有賣人肉。當地漢人看到原住民便爭相殺之，取人肉來賣，每兩賣二十文，買者爭先恐後，又煎原住民之骨為膏，稱作「番膏」，官府禁止無效。

來到台灣行醫的馬偕博士，在回憶錄裡寫到所見聞。

曾持衡牧師於明治三十六年（1903 年）的《台灣教會公報》的〈埔社消息〉，描述要去埔里社做禮拜，看到一名生番的屍體。他將當地人的解說記載並發表。

任職於臺灣總督府臺南地方法院檢察局通譯官的片岡巖，在他出版於 1921 年 2 月 10 日的《臺灣風俗誌》中記載了關於「番肉」見聞。



參閱


* 食人文化史

* 原漢衝突

* 出草

* 獵首



備註



參考文獻
番茄又稱西紅柿，是一種常見的蔬菜，也可以指：



傳媒


* 番茄台，東方衛視的暱稱。其官方微博稱「東方衛視番茄台」



電玩角色

要塞英雄 Fortnite 中的一個角色



門戶


* 番茄花園，中國大陸計算機門戶企業

* 番茄銀行，日本岡山縣岡山市的第二地方銀行



科學技術


* 番茄紅素，一種明亮紅色的類胡蘿蔔素顏料

* 番茄鹼，一種糖苷生物鹼

* 番茄工作法，一種時間管理方法



藝人 / 網紅


* 番茄姐姐，真名蘇語妮，東森幼幼台的節目主持人

* 老番茄，中國大陸知名網絡播客



歷史


* 番茄大戰，西班牙瓦倫西亞自治區布尼奧爾鎮在每年 8 月的最後一個星期三舉行的節日



動物


* 番茄蛙，狹口蛙科下的一種青蛙

* 番茄天蛾，天蛾科的一種啡灰色的蛾物種



植物


* 聖女番茄，又稱聖女果，一種小型番茄

* 樹番茄，茄科茄屬下的一種小喬木或灌木

* 番茄屬，茄科下的一個屬，為一年生或多年生草本植物
番茄叢矮病毒屬（學名：_Tombusvirus_）是番茄叢矮病毒科下的一個屬。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* _Artichoke mottled crinkle virus_

* _Carnation Italian ringspot virus_

* _Cucumber Bulgarian latent virus_

* _Cucumber necrosis virus_

* _Cymbidium ringspot virus_

* _Eggplant mottled crinkle virus_

* _Grapevine Algerian latent virus_

* _Havel River virus_

* _Lato River virus_

* _Limonium flower distortion virus_

* _Moroccan pepper virus_

* _Neckar River virus_

* _Pelargonium leaf curl virus_

* _Pelargonium necrotic spot virus_

* _Petunia asteroid mosaic virus_

* _Sikte waterborne virus_

* _Sitke waterborne virus_

* 番茄叢矮病毒 _Tomato bushy stunt virus_



參考文獻
番茄偽曲頂病毒屬（學名：_Topocuvirus_ ）是雙子病毒科下的一個屬。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* 番茄偽曲頂病毒 _Tomato pseudo-curly top virus_



參考文獻
番茄切盤是臺灣南部冰果店常見的特色小吃，多稱為「薑汁番茄」。使用臺灣常食用的黑柿番茄切塊後，佐以特殊沾醬來食用。



做法

黑柿番茄洗淨後切大塊置於盤上。將臺灣南部甜口味的醬油膏，加上水、太白粉、梅粉、老薑泥、砂糖粉拌勻後置入小碗或較深的佐料碟做為沾醬。有些店家亦會再加入甘草粉增加風味。
番茄叢矮病毒科(學名：Tombusviridae，西紅柿叢矮病毒科)，第四類病毒（Group IV （(+) ssRNA））的一科。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* _Alphacarmovirus_

* _Alphanecrovirus_

* 黃金葛病毒屬 _Aureusvirus_ (黃金藤；萬年青)- 代表種：黃金葛潛伏病毒 (Pothos latent virus)

* 燕麥屬病毒屬 _Avenavirus_ ，代表種：燕麥萎黃緩矮病毒 (Oat chlorotic stunt virus)

* _Betacarmovirus_

* _Betanecrovirus_

* 康乃馨斑點病毒屬 _Carmovirus_ ，代表種：康乃馨斑點病毒 (Carnation mottle virus 香石竹)

* 石竹屬病毒屬 _Dianthovirus_ ，代表種：康乃馨環斑病毒 (Carnation ringspot virus)

* _Gallantivirus_

* _Gammacarmovirus_

* _Macanavirus_

* 玉蜀黍萎黃斑點病毒屬 _Machlomovirus_ ，代表種：玉蜀黍萎黃斑點病毒 (Maize chlorotic mottle virus)

* 頹壞病毒屬 _Necrovirus_ ，代表種：菸草頹壞病毒 A (Tobacco necrosis virus A)(菸草)

* 黍屬鑲嵌病毒屬 _Panicovirus_ ，代表種：黍屬鑲嵌病毒 (Panicum mosaic virus)

* _Pelarspovirus_

* 番茄叢矮病毒屬 _Tombusvirus_ ，代表種：番茄灌叢緩矮病毒 (Tomato bushy stunt virus 番茄叢矮病毒)

* 幽影病毒屬 _Umbravirus_

* _Zeavirus_

屬的地位未定的物種：


* _Ahlum waterborne virus_

* _Bean mild mosaic virus_

* _Chenopodium necrosis virus_

* _Cucumber soil-borne virus_

* _Trailing lespedeza virus 1_

* _Weddel waterborne virus_



參考文獻
黃枝孢霉（學名：_Mycovellosiella fulva_）屬於一種真菌，是引發葉霉病的病原菌。



感染案例

2006-2007 年，在西班牙東南部城市阿爾梅里亞的溫室中爆發了番茄葉霉病。這是西班牙東南部地區首次發現此病。



參考資料



外部連結


* Index Fungorum（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* USDA ARS Fungal Database
番茄大戰（La Tomatina，也譯作西紅柿戰）是西班牙巴倫西亞自治區布尼奧爾在每年 8 月的最後一個星期三舉行的節日。 數以萬計的參與者從世界各地趕來參加一場不會造成傷害的混戰，在大街上投擲超過 100 噸熟透多汁的番茄。番茄大戰起源於 1945 年，經過 70 年的發展，它已經成為布尼奧爾鎮牢固的傳統和城市特色。

番茄大戰約有 30,000 人參加，數倍於布尼奧爾正常人口 9,000 人。由於布尼奧爾的住宿條件有限，因此許多參與者住在瓦倫西亞，而乘汽車或火車來到距瓦倫西亞 38 公里的布尼奧爾小鎮。街道兩旁的商店在番茄大戰前緊閉門窗，並用塑膠布遮蓋，以免在大戰中被弄髒。



番茄大戰

番茄大戰在上午 10 時拉開序幕。在街上，人們豎起一個高高的塗有油脂的木桿，在杆子的頂端放置一塊火腿，只要當有人爬到頂端並把火腿拿下來時，番茄大戰才開始。

上午 11 點，幾輛滿載番茄的大卡車來到鎮中心的人民廣場並傾倒在街道旁，作為大戰的彈藥。這些番茄來自埃斯特雷馬杜拉，因為在那裡番茄的價格比本地更便宜。一聲衝天炮發出了開始的信號，隨後混亂就開始了，一旦番茄大戰開始，每個人就各自為戰。 番茄大戰也有自己的規則，參與者被建議戴上防護性的護目鏡和手套；人們在投擲番茄前必須捏爛以免傷人；只允許扔番茄，禁止扔任何種類的瓶子；不允許撕扯對方的衣服。大約兩個小時後，當衝天炮再一次響起，所有人都停下來了，否則會按照規則處以罰款。大戰結束時街道成為了番茄醬的河流，整個小鎮充斥著番茄的果皮，果肉，果汁和種子，人們渾身上下都沾滿了番茄醬，衣服幾乎都被染成了紅色，有的甚至躺在番茄醬中，而此時也幾乎找不到完整的番茄了。

隨後，狂歡者會擁向附近的河旁，鎮裡在河旁的平地上設置了數百個公共淋浴間，人們穿著衣服，在灑下沖洗掉身上的番茄醬。同時，清掃過程也開始了，清掃動用了消防車，從消防龍頭噴出的高壓水柱將街道清洗乾淨，很快小鎮都恢復了往日的平靜，商店，酒吧，餐館都又開門迎客。



守護神之節

番茄大戰只是為期一周的節日－－守護神之節的壓軸戲。守護神之節是獻給本鎮的守護神路易斯・波特朗（Luis Bertràn）和瓦倫西亞的守護神，兒童的保護者聖母瑪利亞。守護神之節以音樂，遊行，舞蹈和焰火為特色。在番茄大戰之前的晚上，參與者還要參加西班牙大鍋飯的烹飪比賽。



起源

自從 1944 年至 1945 年以來，番茄大戰就成為布尼奧爾鎮的牢固的傳統。關於番茄大戰的起源，有很多傳說，但其真正的起源卻已經無從尋找。傳說的一些版本包括：


* 本地朋友間的食物大戰，

* 在嘉年華遊行上，旁觀者向彩車投擲的番茄。

* 一輛卡車意外泄露導致的混亂的結果。

* 在一次遊行中，一群反宗教抗議者扔番茄以示抗議。

* 在小鎮的慶典上不滿的鎮民用番茄攻擊議事機構的成員。

* 村中有一位售賣蔬菜的老人，當一群年輕人經過時，他的貨攤被打翻了，年輕人於是就抓住這個機會撿起番茄互相攻擊。

* 一個在小鎮廣場上抱著吉他演奏的音樂家，由於乏味和走調的演出，於是而遭到一些蔬菜的襲擊，周圍的人顯然認同這一做法，於是也從旁邊的蔬菜攤上抓起番茄向演奏者扔去，於是愈演愈烈。

* 在一次「巨人和大頭」的遊行時，鎮中心廣場上擠滿了年輕人，一些人想參加到隊列前列的樂隊中去，於是他們推擠一個裝扮為巨人的人。這時參加遊行的人群中有一個人跌倒了，當他爬起來時他開始打他周圍的每一個人，所以每一個人都被捲入了爭鬥，也許是命運安排，在附近有一個蔬菜攤，攤上打開的板條箱中有出售的貨物，爭鬥中一個年輕人從板條箱中抓起番茄扔向他人，直到警察來到驅散了這場毆鬥。

不管是這一傳統是如何起源的，大家都玩得很盡興，以至於在第二年，第三年不斷地重複著這一活動。

在起初的幾年裡，布尼奧爾鎮當局禁止番茄大賽，直至 1959 年才允許進行番茄大賽。在佛朗哥時期，這個節日又被以沒有宗教意義為由取締。1975 年，佛朗哥逝世後，這一傳統才被恢復。 在 1980 年，布尼奧爾鎮開始接受主辦番茄大戰活動。

雖然通常說節日在八月的最後一個星期三舉行，但也不盡然，2001 年的番茄大戰就在 8 月 22 日舉行，而 8 月 29 日才是八月最後一個星期三。

也因番茄過剩而舉辦



類似活動


* 在義大利北部的艾芙利亞，每年從每年的一月到二月底會展開「柑橘大戰」。

* 在德國柏林的奧伯鮑姆橋，橋兩端的居民在每年 9 月會展開「蔬果大戰」。

* 在韓國江原道，每年 8 月會舉辦華川蕃茄節，當中有蕃茄襲撃戰，參加者互相擲蕃茄激鬥。



參考資料



參考文獻


* Linda Wolff, "A waste of good produce", _The Herald Sun_, 1 September 1999

* _The Guardian_, "G2: La Tomatina", 24 August 2004, p. 3



外部連結


* 官方售票 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 官方分銷商 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 千奇百怪狂歡節 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 西班牙上演番茄大戰 狂歡者被番茄泥掩埋 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 西班牙舉行一年一度的「番茄大戰 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 西班牙壯觀的西紅柿大戰

* 「番茄大戰」激情登場 4 萬人砸 100 噸西紅柿

* 遊西班牙／番茄 8 月宣戰　「血洗」布若爾鎮 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
番茄天蛾（學名：_Manduca quinquemaculata_），又名五點天蛾，是天蛾科的一種啡灰色的蛾物種，在美洲大陸大部分地區可見。它的幼蟲是花園的主要蟲害。

番茄天蛾很容易與菸草天蛾（_Manduca sexta_）混淆。兩者長相相似，且屬於同一屬。其幼蟲都以茄科植物的葉子為食，特別是同時也在番茄及菸草的葉上發現。番茄天蛾則有 8 個 V 形圖案，而菸草天蛾兩側有 7 對斜線。此外，兩者幼蟲在背上的角的顏色也不同：番茄天蛾幼蟲的角是黑色，但菸草天蛾幼蟲的角是紅色的。此外，番茄天蛾腹部上的五個點也是其標記。



生活範圍

番茄天蛾可在北美洲的整個美國本土與墨西哥西北部，甚至有時在加拿大南部亦有發現。然而，牠們很少在美洲大平原及美國的東南部發現。

圖庫


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參考資料



外部連結


* 維基物種上的相關資訊：番茄天蛾

* The Tomato Hornworms （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Colorado State University Cooperative Extension, Denver County

* Manduca quinquemaculata, Butterflies and Moths of North America

* tomato hornworm（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） on the UF / IFAS Featured Creatures Web site
番茄姐姐（1994 年 8 月 18 日 —，本名蘇禹綾），高雄市出身，2012 年畢業於高雄三信家商餐飲管理科，2016 年畢業於國立高雄應用科技大學觀光管理系，2012 年 6 月入選東森幼幼台水果生力軍，於 2013 年正式出道，2020 年 11 月 5 日離開東森幼幼台，現以 YouTuber 身份活動。



主持


* 東森幼幼台 YoYo 點點名 (2013/06/18 ~ 2020/11/5)

* YoYo 嘻遊記

* Hello ! 瑪奇課

* 原來如此



音樂


* 妖怪手錶 主題曲「ふるさとジャポン」

* 汪汪隊立大功 主題曲

* 睡衣小英雄 主題曲



唱片


* YOYO 點點名 12-YoYo 百分百

* YOYO 點點名 13-YoYo 新世界



戲劇


* 2013 YOYO 點點名音樂舞台劇 苗北藝文中心

* 2014 【YOYO 家族】X【如果兒童劇團】《GOGO 海洋大冒險》(舞台劇))（橘子姐姐、西瓜哥哥、月亮姐姐、番茄姐姐）

* 2019 YOYO 奇幻星球大冒險 兒童音樂舞台劇



廣告、活動代言及主持


* 2015 東森幼幼台 MOUK 環遊世界節目代言 (2015~ 至今)

* 2016 「YOYO 百分百」快閃活動

* 2016 汪汪隊立大功 卡通代言

* 2017 妖怪手錶 卡通代言

* 2017 Turning Mecard 卡通代言

* 2017 PJ MASKS 睡衣小英雄 卡通代言



獎項



競賽記錄


* 2009 高雄市國中技藝競賽飲調組 第二名

* 2010 三信家商傳統調酒大賽 第二名

* 2010 三信家商校園活力美少女 第一名

* 2010 全國五洲盃傳統調酒大賽團體組 第二名

* 2010 全國五洲盃傳統調酒大賽個人組 第三名

* 2011 國際金爵獎傳統調酒大賽高職創意裝飾傳調組 全國第八

* 2011 全國五洲盃傳統調酒大賽個人組 第三名

* 2011 全國港都盃傳統調酒大賽創意裝飾傳調組 第三名

* 2011 三信家商語文競賽 - 演講比賽 第三名

* 2011 網路讀書會生命教育寫作比賽高職組 優等

* 2011 全國高中寫作比賽高雄區高三組 優等

* 2011 高雄市政府教育局創意隊呼團體比賽 第七名

* 2011 三信家商創意啦啦隊團體比賽 第二名

* 2011 第八屆五洲盃全國調酒大賽 - 高中職傳統組 季軍

* 2011 三信家商校園歌唱比賽 第三名

* 2012 全國高級中等學校小論文寫作比賽 (1010331) 梯次 商業類 甲等

* 2012 第十八屆金爵獎國際調酒大賽 - 創意彩妝傳統組 (調酒獎)：冠軍（三信家商 - 林明億、柯厚丞、蔡宜庭、蘇禹綾、張濬麟）



配音


* 蠟筆小新：宇宙人 Pi 力來襲！！- 女明星志田未來、女記者、Ｐi 媽媽

* 萌趣趣 花花



參考資料



外部連結


* 番茄姐姐個人 Facebook

* 番茄姐姐蘇禹綾🍅的 Instagram 帳戶
番茄屬（屬名：_Lycopersicon_），現改成番茄組（_Solanum_ sect. _Lycopersicon_），原為茄科下的一個屬，為一年生或多年生草本植物。該屬共有約 6 種，原產於南美。後因分子遺傳學的進步，又被併入茄屬內。



參考文獻



外部連結


* 維基物種上的相關資訊：番茄屬
番茄工作法（英語：Pomodoro Technique）是一種時間管理方法，在 1980 年代由 Francesco Cirillo 創立。
該方法使用一個定時器來分割出一個一般為 25 分鐘的工作時間和 5 分鐘的休息時間，而那些時間段被稱為 pomodoros，為義大利語單詞 _pomodoro_（中文：番茄）之複數。



步驟

番茄工作法有五個步驟：

1. 決定需要先完成的任務。
2. 設定番茄工作法定時器至 n 分鐘（通常為 25 分鐘）。
3. 持續工作直至定時器提示，記下一個番茄。
4. 短暫休息 3-5 分鐘。
5. 每四個番茄，休息 15-30 分。



原理

番茄工作法的關鍵是規劃，追蹤，記錄，處理，以及可視化。在規劃階段，任務被根據優先級排入 "To Do Today" list。 這允許用戶預計每個任務的工作量。當每個番茄時結束後，成果會被記錄下來以提高參與者的成就感並為未來的自我觀察和改進提供原始數據。

番茄時意指每個工作時段的時長。當任務完成後，所有番茄計時器剩下的時間會被用於過度學習。短休息時間可以輔助達到心理學上的同化作用，3-5 分鐘的短休息間隔開每個番茄工作時段。四個番茄工作時組成一組。一個 15-50 分鐘的長休息間隔開每組作業。

這一時間管理技術的本質目的是減少內生和外在的干擾對意識流的影響。一個單位的番茄工作時不可再細分。當在番茄工作時中被打斷的情況下，只可能有兩種情況：干擾的活動被推遲（告知 - 協商 - 安排日程 - 回訪），或者當前的番茄工作時廢棄，必須重新開始。



參看


* 時間管理

* 拖延症



參考文獻



外部連結


* 官方网站. [2019-11-08]. （原始內容存檔於 2010-09-24） （英語）.

* 网页版番茄工作法应用. [2015-11-13]. （原始內容存檔於 2015-11-03） （中文（中國大陸））.
番茄斑萎病毒（學名：_Tomato spotted wilt orthotospovirus_，_TSWV_）是布尼亞病毒目番茄斑萎病毒科正番茄斑萎病毒屬的一種病毒。因首先在番茄上致病被發現而得名，目前已有超過 100 個科 1000 多種植物被該病毒感染。是全世界範圍內對植物危害最大的病毒之一。

番茄斑萎病毒通過薊馬作為傳播媒介，西花薊馬是所有薊馬中病毒傳播效率最高的物種。在番茄苗期病毒會引起生長點和幼嫩葉片顏色變為銅色並使葉片上卷，隨後出現黑色環狀病點和黑褐色斑塊，番茄植株矮化，生長變慢，並出現萎蔫。番茄坐果期果實表面會出現淡綠色環形斑塊，表面伴有輕微凸起，並有一些細微輪紋出現；果實成熟期輪紋更加明顯，出現許多紅白相間或紅黃相間的輪紋斑塊，嚴重時整個果實呈壞死狀。



參考文獻
番茄斑萎病毒屬（學名：_Tospovirus_）是布尼亞病毒科下的一個屬。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* 花生芽壞死病毒 _Groundnut bud necrosis virus_

* 花生環斑病毒 _Groundnut ringspot virus_

* 花生黃斑病毒 _Groundnut yellow spot virus_

* 鳳仙花壞死斑病毒 _Impatiens necrotic spot virus_

* 番茄褪綠斑病毒 _Tomato chlorotic spot virus_

* 番茄斑點枯萎病毒 _Tomato spotted wilt virus_

* 西瓜銀色斑駁病毒 _Watermelon silver mottle virus_

* 小西葫蘆致死褪綠病毒 _Zucchini lethal chlorosis virus_

* 菊花莖壞死病毒 _Chrysanthemum stem necrosis virus_

* 弋尾黃斑病毒 _Iris yellow spot virus_

* 花生褪綠扇形斑病毒 _Groundnut chlorotic fan-spot virus_

* 酸漿重型斑駁病毒 _Physalis severe mottle virus_

* 西瓜芽壞死病毒 _Watermelon bud necrosis virus_



參考文獻
番茄汁是以番茄製成的果汁，一般作為飲料服用，也可作為血瑪麗、Michelada 等雞尾酒的配料。



歷史

番茄汁最早於 1917 年由路易斯・佩蘭在南卡羅來納州的弗倫奇利克溫泉酒店作為飲料提供。當時他用盡了橙汁，需要找個替換。他對壓碎的番茄、糖以及獨家醬料的特別組合隨著芝加哥商人們的口口相傳很快就大獲成功。隨著番茄汁的流行，商人們也越來越成功。



生產

大部分商業量產的番茄汁都額外加食用鹽，有時還會加入洋蔥粉、大蒜粉等香辛料。在美國，大量生產的番茄汁於 1920 年代上市，幾年內就成為流行的早餐飲品。按加拿大法律，番茄汁必須由整顆番茄製成；而美國則大多使用番茄泥。



用途



引用



參見


* 番茄醬

* 茄紅素
番茄糊（英語：tomato paste，香港稱為番茄膏或茄膏），是西方菜式常用的醬料，以煮熟以致脫水的番茄作為主要材料。「番茄糊」與「番茄汁」或「番茄醬」是不同的食材。在中國大陸，番茄醬罐頭一般指本品。

在市面除了可買到樽裝和罐裝的番茄糊外，包裝成牙膏狀的番茄糊也很常見。此外，也有家庭會根據喜愛的口味，自行調配番茄糊。



用途

番茄糊常用於西方菜式的主要醬料，例如義大利菜的披薩，便是利用番茄糊製作底層醬料、義大利麵和千層麵的肉醬。由於罐裝的番茄糊使用方便，所以很多餐廳都使用番茄糊製作羅宋湯、雜菜湯和牛尾湯等西式餐湯。



類似食物


* 番茄糊（paste）：烹飪食材，純番茄製作，最濃稠。

* 純番茄汁（purée）：烹飪食材，純番茄製作，較稀。

* 番茄醬（ketchup）：調味料或沾醬，加了醋、糖、鹽、香料，通常是很一致的黏稠液體，有時甚至可以不用番茄製作，常用來沾薯條或加在日式蛋包飯上面。

* 番茄沙司（sauce）：煮好的醬汁，以番茄為基底，加了其他蔬菜、鹽等材料，常帶有固體，用在義大利麵等食物，包括義大利式蕃茄醬、番茄肉醬。
番茄湯（Tomato soup）是指以番茄為主要原料的湯，既可冷食也可熱食，並有多種調理方式。番茄湯是波蘭和美國最著名的食物之一。
番茄炒蛋，是東方文化常見的一道菜餚。因為它的原材料易於搜集，製作步驟也較為簡單，所以也深受廚房初學者的喜愛。

成菜色澤鮮艷，酸甜爽口，口感爽滑，色香味濃。

主要材料：雞蛋、番茄、食用油、鹽、清水、味精、蔥、白砂糖、耗油。



參見


* 以雞蛋為基礎的菜餚列表

* 以番茄為基礎的菜餚列表

* 炒蛋



參考資料



外部連結
番茄醬炒飯（Ketchup Fried Rice）、又稱茄汁炒飯、番茄炒飯，是應用番茄醬到炒飯中的料理。配料會使用各種肉類與蔬菜或水果，除了可以直接食用外，亦會作成蛋包飯等料理。除了日式蛋包飯外，泰國的美國炒飯，香港的西炒飯都屬於番茄醬炒飯的一種。



參考
番茄牛肉通心粉（簡稱茄牛通）是香港的一種通心粉餐點，源於香港的大牌檔，特色是將來自西方的通心粉與東方的湯麵烹調手法融為一體，成為匯聚東西文化的港式麵食。茄牛通以番茄及牛肉煮成的肉湯，並配上義大利粉之一的通心粉，味道酸中帶甜很開胃。現在常見於香港的茶餐廳，香港的港式快餐在早市和下午茶時段亦有提供此菜式。



參見


* 通心粉
番茄鹼（Tomatine）是一種糖苷生物鹼，發現存在於茄子，馬鈴薯和番茄等茄科植物的莖葉和青果中，在其果實中番茄鹼的含量濃度隨著果實成熟度增加而降低很多。它具有殺真菌，抗微生物，殺蟲等特點。化學純的番茄鹼是標準溫度和壓力下的白色結晶固體。番茄鹼以及密切相關的糖苷配基衍生物 tomatidine 已被證明具有多種健康益處。

番茄鹼有時會與在發芽馬鈴薯、未熟的番茄、龍葵中發現的茄鹼（Solanine）混淆。



歷史

英國植物學家約翰・傑勒德（John Gerard）是番茄植物的首批栽培者之一。在他的出版物《偉大的草藥》（Grete Herball）中，他認為番茄是有毒的（未成熟的番茄確實含有有毒的茄鹼，但成熟的則不會）。因此，從 15 世紀傳入歐洲大陸，直到 18 世紀中葉，在英國一般都不會食用番茄。

1837 年，由番茄萃取物開發的產品在美國上市：宣稱能改善膽汁器官功能的「Phelp 複方番茄丸」，其含有番茄鹼。該藥物由醫生 Guy R. Phelps 製造，他說生物鹼番茄鹼是有史以來最有用的發現之一。據說番茄鹼是一種汞解毒劑。

在 20 世紀中期，美國農業部科學家率先從野生番茄物種 "龍膽番茄 (Lycopersicon pimpinelifolium)" 和栽培物種 "番茄 (Lycopersicon esculentum)" 中分離出來。



結構和生物合成

阿爾法番茄鹼（α-tomatine）屬於化合物類固醇糖苷生物鹼。這些化合物由作為膽固醇衍生物的糖苷配基和碳水化合物鏈組成，在 α- 番茄鹼的情況下由兩個 D - 葡萄糖單元，一個 D - 半乳糖單元，和一個 D - 木糖單元組成。在 α- 番茄鹼中，稱為硫酸四糖的四糖連接到甾體糖苷配基的 O-3 上。起初認為甾族生物鹼的合成僅僅涉及膽固醇與精氨酸作為摻入氮源的多羥基化，氧化和胺化的多個步驟。後來糖苷生物鹼代謝基因被發現。這些基因產生糖苷生物鹼代謝酶（glycoalkaloid metabolism enzymes，縮寫：GAME），它們負責馬鈴薯和番茄植物中類固醇生物鹼苷元的合成 。這些酶的反應如圖 1 所示。



作用機制

番茄鹼可能在番茄植物抵抗真菌，微生物，昆蟲和草食性動物的攻擊中起主要作用。

糖苷生物鹼（番茄鹼所屬的）的作用可以分為兩個主要部分：細胞膜的破壞和乙醯膽鹼酯酶的抑制。番茄鹼負責番茄的植物防禦，例如科羅拉多金花蟲和蝸牛。它也抵抗真菌。

膜破壞

番茄鹼的膜破壞性質是由與膽固醇形成 1：1 絡合物的能力引起的。圖 2 顯示了糖苷生物鹼膜破壞的可能機制。

抑制乙醯膽鹼酯酶

另一種已知的作用機制是酶依賴性的乙醯膽鹼酯酶的競爭性抑制。神經遞質乙醯膽鹼在從神經元到肌肉的信號傳遞中發揮作用。它從神經元釋放，並結合肌肉膜，導致去極化和肌肉作用。為了允許接收到新的信號，釋放的乙醯膽鹼應該被乙醯膽鹼酯酶分解。

如果乙醯膽鹼酯酶被抑制，釋放的乙醯膽鹼不能分解，並停留在神經肌肉接頭和中樞神經系統的突觸中，從而抑制神經信號的進一步傳遞。還可以發生丁醯膽鹼酯酶的可逆抑制。丁醯膽鹼酯酶的功能尚未完全了解，但可能在細胞生長中起作用 。大多數用於農業的合成農藥通過抑制乙醯膽鹼酯酶來殺死昆蟲。



用途

番茄鹼已被用作溶液中沉澱膽固醇的分析化學試劑。而且，已知番茄鹼是與某些蛋白質抗原有關的免疫佐劑。



毒性

番茄鹼對人類的可能風險尚未得到正式研究，因此不能推出「未觀察到有害作用劑量」（NOAEL）。番茄鹼的毒性只在實驗室動物中進行了研究。動物中急性毒瘤中毒的症狀與茄鹼的中毒症狀相似。這些症狀包括嘔吐，腹瀉，腹痛，嗜睡，混亂，虛弱和抑鬱。相對於茄鹼，番茄鹼被認為對哺乳動物的毒性作用較小。人體吸收的番茄鹼的量以及可能的新陳代謝是未知數。沒有證據表明食用番茄會引起急性毒性或遺傳毒性作用。

人類食用中等量的番茄鹼的似乎沒有明顯的毒性作用。由於「醃綠」和「炒綠色番茄」的廣泛消費以及高番茄鹼番茄的消費（秘魯的土著人的更好地被稱為「櫻桃番茄」的一個變種）具有非常高的番茄鹼含量（在 500-5000mg /kg 乾重的範圍內）。

《紐約時報》食品科學家作家哈洛德・馬基（Harold McGee）在醫學和獸醫學文獻中發現了番茄毒性的證據很少，並且觀察到乾燥的番茄葉（含有比果實中更高濃度的生物鹼）偶爾用作食品調味料或裝飾品，而沒有問題。他還報告說，一個成年人可能不得不吃一磅番茄葉來攝取有毒（不一定是致命的）的劑量。



參見


* 茄鹼（Solanine）

* 卡茄鹼（Chaconine）
番茄花園侵權案，即 2008 年商業軟體聯盟訴番茄花園侵犯著作權案。被告人洪磊等製作並在網際網路免費傳播 Windows XP 作業系統的修改版，因而侵犯了微軟的著作權。2009 年 8 月 20 日，蘇州市虎丘區人民法院對「番茄花園」涉嫌侵犯著作權一案做出一審判決，主犯洪磊被判三年半，並罰款 100 萬元人民幣，其他涉案人員也被判刑及罰款。



起因

盜版及修改版 Windows XP 的可行性

有鑑於之前 Windows 版本被大量盜版的情況，微軟在 Windows XP 中引入了產品激活的機制，即：在正常情況下的零售狀態下，新安裝的 Windows XP 作業系統會在初次啟動時收集信息，並要求進行聯網激活或者電話激活；不激活則只有 30 日的使用期限。但由於種種限制，Windows XP 的產品激活機制未有引入批量授權版本，使得任何用戶可以使用批量授權版本的 Windows XP 專業版及配套的序列號以獲得永久使用的正版授權的 Windows XP 系統。在正常情況下，這些批量授權序列號應當是各大企業的最高機密，但部分序列號因部分管理員的疏漏被泄露出去。

而修改版 Windows 的可行性則在於 Windows XP 的安裝文件的封裝形式。Windows XP 仍然使用傳統 Windows 的 CAB+INF 封裝（即，每一個文件都或不壓縮，或通過 CAB 格式壓縮，並且使用 INF 文件指示安裝程序的操作），故理論上只需修改 INF 文件的部分章節即可以修改 Windows XP 的安裝邏輯，以達到預裝驅動程序、軟體、「優化」的效果。2006 年，MSFN 論壇的某個成員製作了 nLite，更使得人人皆可以完成有關的修改工作。

番茄花園版 Windows XP

番茄花園版 Windows 是中國使用率非常高的盜版 XP 破解修改版，截至 2008 年已有五年的發展歷史，據一些業內人士估測番茄花園盜版的 XP 作業系統在中國可能有超過一千萬裝機數量。番茄花園對 XP 系統進行美化並推出多種主題包。在「番茄花園」系列中微軟的反盜版驗證被取消，同時集成各種裝機必備的常用軟體（其中不乏共享軟體、商業軟體甚至流氓軟體），無人值守全自動一鍵安裝。番茄花園作者洪磊更通過在盜版系統中內置流氓軟體，收取易趣、雅虎等公司 200 多萬元人民幣的廣告推廣費用。

主犯

洪磊（1978 年－），男，網名「累累」，蘇州市虎丘區人，自 2003 年起製作番茄花園版 Windows XP。



案發

2008 年 8 月 15 日，洪磊被警方調查，番茄花園網站被關閉，此後引發網絡多方關注。

番茄花園作者被捕正值《中華人民共和國反壟斷法》正式實行的第二周，微軟（中國）有限公司董事長張亞勤接受《第一財經日報》獨家專訪時就《反壟斷法》表態：「由於微軟大部分以非正版方式存在，正版產品市場份額很小，因此微軟在中國構成壟斷的前提不存在。」在一些調查中顯示中國網民使用過番茄花園或類似的修改版作業系統的比例有六成之多，使用原版 XP 的網民不足一成，所以微軟還沒因壟斷而被起訴。



判決

2009 年 8 月 20 日，蘇州市虎丘區人民法院對「番茄花園」涉嫌侵犯著作權一案做出一審判決，主犯洪磊被判三年半，並處罰金 100 萬元。此外，在本案中全面策劃並操控「番茄花園」商業運作的孫顯忠亦被判處有期徒刑三年半，並處罰金 100 萬元；被告張天平、梁焯勇分別被判處有期徒刑二年，並處罰金 10 萬元；被告單位成都共軟網絡科技有限公司被判處沒收違法所得 292 萬餘元，並處罰金 877 萬餘元。

2011 年 9 月 14 日洪磊刑滿釋放（出獄），減刑 5 個月。



影響

修改版 Windows 的退出和轉型

與番茄花園同時尚有雨林木風、深度技術、蘿蔔家園等多款 Windows XP 修改版。深度技術論壇在第一時間刪除了全部改版 Windows 討論帖，此後更吸收 Hiweed Linux 的開發組，改為發行基於 Debian 的「深度作業系統」；雨林木風亦轉型發行 Linux 系統「Ylmf OS」及創立 115 網盤。蘿蔔家園則因為繼續製作修改版 Windows 而被查封。

微軟的轉變

2008 年 10 月，微軟宣布在中國將 Office 2007（單授權版）降價促銷至 199 元。此後微軟逐漸降低中國以及全球用戶使用正版軟體的成本，以至於在 2011 年發布可以月訂閱並使用最新版本的 Office 365，2014 年推出與專業版功能相差無幾的 Visual Studio 社區版，以及 2015 年宣布 Windows 10 一年免費更新。



參見


* 中國大陸 Windows XP 使用狀況



參考文獻



外部連結


* 番茄花園官方網站（現已轉型為手機相關論壇）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

新聞專題


* 微軟狀告「番茄」為何引發關注（央視網）

* 微軟打擊盜版 番茄花園翻船（人民網）

* 番茄花園站長洪磊被拘（騰訊科技）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 番茄花園版 Windows XP 作者被捕（網易科技）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 番茄花園版 XP 作者被拘留（搜狐 IT）

* 番茄花園版 WinXP 作者被拘（新浪科技）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 誰謀殺了番茄花園（華軍資訊）
番茄馬鈴薯或稱馬鈴茄（Pomato），是根部為馬鈴薯與上部為番茄嫁接在一起的植物名稱。這種植物的發明是因希望同一株植物上下都能收成，增產糧食。由於馬鈴薯跟番茄同為茄屬，因此嫁接生長是可行的。但是要能上下部都有實用的收成卻經歷了百年的研發。



商業化產品

TomTato 是一家英國公司嫁接的一種植物，可以同時產出櫻桃番茄和馬鈴薯。上面長的是櫻桃番茄，下面長的是馬鈴薯。這種植物現在由主管英國園藝公司湯普森 & 摩根（Thompson & Morgan）的保羅・哈索德培育。



參考來源
番茄蛋湯是一道常見於華人社會的湯，主要以番茄和雞蛋為主。它是一道相對容易製作的湯，因此是當地家庭中最普及的湯之一。番茄蛋湯由於蘊含番茄中的番茄紅素，因而營養價值很高。

一般情況下，這道湯是用切得很粗的番茄，和切成 0.5 厘米左右的蔥做成的。熬製這道湯需要用半升的水和少量的油。雞蛋在熬製湯頭的最後階段放入，只需攪拌 3 分鐘左右即可。一般在蓋上蓋子 2 分鐘，等放入鍋子中的雞蛋凝固後即可食用。

製作番茄蛋湯時有時也要去掉番茄皮，有時需要煮更長的時間。



主要原料


* 番茄

* 蛋

* 青蔥

* 油

* 食鹽

* 味精

* 開水



參考文獻
《蕃茄超人》（サラダ十勇士トマトマン）是 1992 年 4 月 3 日至 1993 年 3 月 27 日在 TXN 放送的日本電視動畫，東京電視台、TXN 九州（現・TVQ 九州放送）、讀賣廣告社、學研共同製作，全 50 話。中國電視公司播出時譯為《十勇士》，靖天傳播靖天卡通台播出時譯為《番茄十勇士》。



故事情節

生菜沙拉王國的桃子公主遭到昆蟲王國的蝴蝶女王嫉妒，蝴蝶女王用迷魂花粉讓她昏睡，若沒惡龍的淚水就永遠不醒。感到焦急的甜瓜國王為拯救女兒就請烏梅法師想辦法。烏梅法師拿出十顆勇氣果實在全國上空撒播。於是就出現為公主戰鬥的沙拉十勇士。



參考來源



外部連結


* サラダ十勇士トマトマン （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）AT-X（日語）
《番茄醬皇帝》（日語：トマトケチャップ皇帝／トマトケチャップ こうてい _Tomato Kechappu Kōtei_）是一部由寺山修司執導的日本實驗電影短片。1960 年，寺山修司創作了《大人狩獵》（日語：大人狩り）的廣播劇劇本（由 RKB 每日放送廣播），後將之改編成本片。

最初於 1971 年發布 27 分鐘版本，"導演剪輯版" 創作於 1970 年，重新編輯修復後於 1996 年發布 75 分鐘版本，此時距寺山修司去世已經 13 年。



劇情

故事始於被毆打的兒童反抗時失手殺了父親，隨後事情瞬即擴散，兒童們蜂擁而起推翻大人的剝削，更開始了狩獵成人的遊戲，兒童們又把性教育看成與童話一般重要。



演員


* 新高恵子

* Salvador Tari

* Tarō Apollo

* Mitsufumi Hashimoto

* 70 個兒童



參考來源



外部連結


* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《Tomato Kechappu Kōtei》的資料（英文）

* Essay on Emperor Tomato Ketchup （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
番茄醬（英語：tomato ketchup，簡稱 ketchup），是一種用番茄製作的調味品，味道酸、甜、鹹。現代番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香，肉桂、洋蔥、芹菜，其它蔬菜油也常被加入。



歷史

番茄醬的前身是 17 世紀中國南方的發酵海鮮汁，閩南語稱為「膎汁」（發音：kê-chiap）。該醬料後來傳入東南亞，在馬來語稱為 kecap（該詞今指醬油），可能因此再由爪哇貿易站傳到當時的英國，成為英語的 ketchup。在這過程中，蔬菜和香料的比例慢慢增加，海鮮的比例下降，最後成為現代以番茄為主要材料的醬料。正因為早期的材料多元例如核桃、蘑菇，而非番茄，番茄入原料是在 19 世紀時，因此有些地區的英語習慣稱之為 tomato ketchup，而不是單稱 ketchup。 
除此之外，還有另一個說法是來自粵語中「茄汁」的讀法（粵拼：ke2 zap1），但這個說法有待商榷。

現代的番茄醬是從 20 世紀初開始的。導致它的出現的直接原因是關於使用苯甲酸鈉的討論。美國食品與藥物管理局之父哈維・維利對苯甲酸的安全性提出懷疑。因此企業家們，尤其是亨利・約翰・亨氏（亨氏食品公司創辦人）開始尋找可以用來取代苯甲酸鈉的物質。

此前的番茄醬都非常稀，其原因是使用果膠含量較少的未成熟番茄。當時的番茄醬裡含有的醋也比今天的少。透過挑選成熟的番茄作為原料，番茄醬中不必使用苯甲酸，而其味道不比早期的番茄醬差。一些專家認為這原料上的改變不但去除了苯甲酸的使用，而且還使其味道的變化，而正是這味道的變化使得它成為今天廣為使用的調味品。

此前的番茄醬有兩種味道：苦味和鹹味。但是改用成熟的番茄和加入更多的番茄果肉後番茄醬也獲得了鮮味。透過添加更多的醋它還獲得了酸味和辣味。不用苯甲酸後它的甜味加倍。這五種味道的調和使得番茄醬變得非常美味。

過去番茄醬是使用新鮮的番茄製作的。番茄收割後透過真空蒸發變成了一種非常粘稠的番茄糊。這種番茄糊可以在室溫下保存良久，這樣使用它可以整年製作番茄醬。

過去的番茄醬一般裝在玻璃瓶裡，玻璃瓶可以有效地保護番茄醬不乾燥和不被氧化，但是由於番茄醬比較粘稠，它不容易從玻璃瓶裡倒出來。新引入的聚乙烯瓶讓人可以輕易擠出番茄醬。今天大多數番茄醬是裝在聚乙烯瓶中的。



營養

以下為番茄醬與新鮮的成熟番茄以及莎莎醬的營養之間的比較，數據來自美國農業部。



其他用途

番茄醬中含有鐵離子，應用氧化還原原理，可以用來除鐵鏽。



類似食物


* 番茄醬（ketchup）：調味料或沾醬，加了醋、糖、鹽、香料，通常是很一致的黏稠液體，有時不用番茄製作，常用來沾薯條或加在日式蛋包飯上面，

* 番茄糊（paste）：烹飪食材，純番茄製作，最濃稠。

* 純番茄汁（purée）：烹飪食材，純番茄製作，較稀。

* 番茄沙司（sauce）：煮好的醬汁，以番茄為基底，加了其他蔬菜、鹽等材料，常帶有固體，用在義大利麵等食物，包括義大利式蕃茄醬、番茄肉醬。



參考文獻
番茄醬可以指：


* 番茄醬：俗稱「茄汁」的一種常用的調味品。

* 番茄沙司：主要材料是番茄並加入其他蔬菜煮成的濃稠醬汁。

* 番茄糊：主要材料是致脫水番茄的醬料。
番茄醬棋（Ketchup），是 Nicholas Bentley 在 2010 年推出的兩人棋類。



棋具


* 通常採用 5\*5\*5 的六角格棋盤。

* 棋子以兩色區分敵我。



棋規


* 每方回合能下一、二或三枚己棋。但若回合開始時己方棋塊為目前最大棋塊數，則最多只能下兩枚。

* 無法下子時，遊戲結束，擁有最大棋塊的玩家勝利。



參考



外部連結


* 遊戲介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 遊戲介紹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* 遊戲下載 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
番茄銀行（日語：株式会社トマト銀行，東證 1 部：8542、原大證 1 部：8542）是總行位於日本岡山縣岡山市的第二地方銀行。



企業現況


* 商號　株式會社トマト銀行

* 資本金 134 億 1,000 萬日圓

* 總資産 8,859 億 2900 萬日圓

* 從業員數 871 人

* 東京證券交易所・大阪證券交易所市場第 1 部上場



沿革


* 1931 年（昭和 6 年）11 月 - 倉敷無盡 設立。

* 1941 年（昭和 16 年）3 月 - 吸收合併 興國無盡、別所無盡、改名 三和無盡。

* 1943 年（昭和 18 年）9 月 - 接受 中國無盡 轉讓的營業權。

* 1951 年（昭和 26 年）10 月 - 相互銀行法施行，改名 三和相互銀行。

* 1969 年（昭和 44 年）4 月 - 改名「山陽相互銀行」。

* 1989 年（平成元年）4 月 - 轉為普通銀行，改名「番茄銀行」。名字成為全國新聞的話題。

* 2002 年（平成 14 年）7 月 - 接收 岡山縣信用組合。



外部連結


* トマト銀行 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
番茱萸科又名黑葉樹科，只有 1 屬 7-8 種，都是生長在馬達加斯加島東部的當地特有種。

本科植物為小喬木或灌木，單葉互生，無托葉，葉子乾燥後變為黑色；花小，花被 5 數，組成花序；果實為核果。

1981 年的克朗奎斯特分類法將其列入山茱萸科，1998 年根據基因親緣關係分類的 APG 分類法認為應該單獨分出一個科，列在傘形目中， 2003 年經過修訂的 APG II 分類法維持原分類，但在 2006 年 12 月 19 日新修訂時將其和鞘柄木科合併。



外部連結


* 在 L. Watson 和 M.J. Dallwitz (1992 年)《有花植物分科》 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）中的番茱萸科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* APG 網站中的番茱萸科 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
番莞高速公路是東莞市內的一條高速公路，又稱莞番高速公路，屬於廣龍高速公路重要組成部分（即沙田至橋頭段），粵高速編號：S6，全長約 64.48 公里。雙向六車道，設計時速為 100 公里 / 小時，總投資金額約 221.66 億元人民幣，項目分三期建設。



一期

即沙田至厚街南段，又稱厚街段，始於東莞市沙田鎮，與南沙大橋對接，止於厚街鎮，並接廣深高速公路，全長約 8.2 公里，已於 2019 年 4 月 25 日通車。



二期

起點位於東莞市厚街鎮，與廣深高速公路對接，途經大嶺山鎮，止於寮步鎮，與莞深高速公路相接。另一段起點位於東莞市常平鎮，設黃泥塘立交與從莞深高速公路對接，線路呈東西走向，途經謝崗鎮，止於橋頭鎮。與河惠莞高速公路對接，全長 38.3 公里。於 2018 年 8 月 23 日開始施工，2021 年 12 月 31 日建成通車。



三期

起點位於東莞市寮步鎮，與莞深高速公路相接，途經東坑鎮，大朗鎮，橫瀝鎮。止於東莞市橫瀝鎮，並於從莞深高速公路對接。全長 18.1 公里。目前三期在全力開展設計工作。力爭 2019 年年底開工，計劃 2022 年建成通車。



互通樞紐及服務設施



注釋
番薯，可以指：


* 番薯，茄目旋花科的一個物種，其塊根肥大，可供食用。

* 蕃薯 (地名)，臺灣雲林縣虎尾鎮的一個傳統地域名稱。

* 愛好者，英語「fans」的粵語音譯。
番薯仔是一句臺灣話詞彙，指的是「小番薯」。而許多臺灣人會用「番薯仔」來自稱。 番薯生命力旺盛，是早期橫渡黑水溝移民來台灣的漢人賴以為生的重要作物之一，因為番薯在貧瘠的環境也能成長且形狀也酷似台灣島的形狀，而番薯強韌的生命力也象徵著台灣人不屈不撓的精神。

陳第所著之《東番記》，是第一份記載番薯出現在台灣的文獻。

台灣人自稱為番薯仔可追溯自台灣的日治時代，有些到中國大陸的台灣人會自稱「番薯仔」。然而台灣人大規模自稱為番薯，始於 1949 年國民政府遷台之後。，而台灣兵則反稱這些班長、排長等高層為「芋仔」。
【母親的名叫台灣】歌詞中提到：「兩千萬粒的蕃薯子，未凍（不被允許）叫出母親的名，親像啞巴壓死子（就像有苦說不出，因為他是啞巴無法說出心中有多苦的），乎人心凝捶心肝（令人心情沉重且懊惱不已），兩千萬粒的蕃薯仔子，嘸通惦惦嘸出聲（不要安靜地不敢出聲），勇敢叫出母親的名，(台灣哪) 台灣哪 (台灣哪) 台灣哪（台灣呀！），你是母親的名 」。



參見


* 番薯仔哀歌

* 省籍情結

* 對中國國民黨的批評與爭議

* 番仔



來源
《番薯仔哀歌》是一本由蔡德本撰寫的自傳性長篇小說，背景設於台灣白色恐怖時期。該書最初以日語寫成，於 1994 年在日本出版。1995 年，該書由遠景圖書翻譯為中文在台灣出版。



寫作背景與影響

該書作者蔡德本曾在 1954 年捲入政治案件，並因此入獄 13 個月，後獲得釋放。《番薯仔哀歌》就是根據他這段經歷改編的。評論認為，該書揭露了台灣白色恐怖時期台灣監獄的黑暗，是被害者開始揭露被害經歷的體現。

《番薯仔哀歌》曾獲巫永福文學獎、鹽分地帶台灣新文學特別貢獻獎、府城文學獎等獎項。



參見


* 一桶蚵仔

* 悲情城市

* 亞細亞的孤兒

* 柯喬治：《被出賣的台灣》 / 亞當・肯恩：《被出賣的台灣》



參考資料

腳註

參考書籍


* 台灣史料硏究，第 16 期。財團法人吳三連台灣史料基金會. 2000 [2019-02-11]. （原始內容存檔於 2019-08-23）.
蕃薯圓是將地瓜漿加入麵粉煮成的湯圓。因為加入地瓜漿、樹薯粉，所以蕃薯圓呈現半透明晶瑩剔透光澤，格外有嚼勁，與芋圓製作相同，也可與芋圓同煮。



外觀和食用方法


* 加龍眼（桂圓）乾、蓮子同煮再予冰凍，成為消暑甜湯。

* 或是加花生仁，成花生蕃薯圓。

* 冬天加薑汁，趁熱吃喝保暖營養。

* 通常是台菜宴席最後一道菜甜湯，去油解膩。
番薯糖水是中國廣東的一種糖水，流行於華南及香港。其製法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入薑片以作驅寒。

番薯糖水的特點是比較稀，但由於加入了片糖，所以甜味很濃。番薯糖水的製法非常簡單，而過往番薯在華南地區都很普遍，亦容易種植，所以成為了當地低下階層最普遍的食品。

過往在華南地區的番薯只有黃色的，但現時由於有從日本入口的紫心番薯，加上香港人在飲食方面喜愛搞花巧，使今日的番薯糖水亦變得色彩繽紛。



外部連結
番蜆蝶屬（學名：_Phaenochitonia_）是蜆蝶科蜆蝶亞科樹蜆蝶族裡的一個屬。共有 7 個物種，分佈於新熱帶界。



物種


* 番蜆蝶 _Phaenochitonia cingulus_

* _Phaenochitonia fuliginea_

* _Phaenochitonia gallardi_

* 伊妮番蜆蝶 _Phaenochitonia ignipicta_

* _Phaenochitonia pseudodebilis_

* 紅番蜆蝶 _Phaenochitonia pyrsodes_ = 紅豔番蜆蝶 _P. pyrophlegia_

* 臀絲蜆蝶 _Phaenochitonia tale_ = _Stichelia pygmaea_



參見


* 孔蜆蝶屬

* 樹蜆蝶屬

* _Pirascca_



腳註



參考文獻


* Lamas, G., 2004, _Atlas of Neotropical Lepidoptera; Checklist: Part 4A; Hesperioidea-Papilionoidea_ Gainesville: Scientific Publishers/Association of Tropical Lepidoptera..

* Espeland, M., Hall, J. P., DeVries, P. J., Lees, D. C., Cornwall, M., Hsu, Y. F., ... & Salzman, S. 2015. Ancient Neotropical origin and recent recolonisation: Phylogeny, biogeography and diversification of the Riodinidae (Lepidoptera: Papilionoidea). Molecular phylogenetics and evolution, 93, 296-306.

* 壽建新，周堯，李宇飛。世界蝴蝶分類名錄。中國：陝西科學技術出版社. 2006-04-01. ISBN 9787536936768.



外部連結


* Phaenochitonia - funet.fi
番西邦峰（越南語：Phan Xi Păng/Fansipan），是越南境內黃連山脈的主峰，位於老街省境內，西北距著名旅遊勝地沙垻市社 9 公里，海拔 3,143 公尺，是法屬印度支那（越南、寮國與柬埔寨）最高峰。

越南測量、地圖與地理信息局 2019 年 6 月 26 日在河內市舉行的新聞發布會上公布越南番西邦最高峰海拔 3147.3 公尺，比於 1909 年法國人所測量番西邦峰最高峰海拔 3143 公尺高約 4 公尺。



參見


* 東南亞最高山列表



參考來源
番豆可以指：


* 花生

* 豌豆

* 木豆
番躍平（1963 年 3 月 —），男，景頗族，雲南盈江人，中華人民共和國政治人物，中國共產黨黨員，第十三屆全國人民代表大會雲南省代表。



生平

2018 年，番躍平被選為雲南省出席第十三屆全國人民代表大會代表。



參考文獻



外部連結


* 全國人民代表大會代表信息 - 番躍平
番路鄉（臺灣話：Huan-lōo-hiong）位於台灣嘉義縣東部，北鄰竹崎鄉，東鄰阿里山鄉，西鄰嘉義市東區，南接中埔鄉、大埔鄉，位置上緊臨嘉義都會區，屬同一生活圈；物產上則以出產柿子與柿餅聞名。



歷史


* 番路之地名由來於本地恰位於通往阿里山鄒族番社的要道之上，故有此稱。

* 清領時期此地為漢族與原住民交換貨物以及連往諸羅縣與阿里山鄒族之邊陲要衝。



人口

根據嘉義縣竹崎戶政事務所統計，2022 年底番路鄉戶數約 4.2 千戶，人口約 1.1 萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是下坑村與草山村，2022 年底兩村人口分別為 1,979 人與 379 人。



政治

歷任首長

鄉政組織

番路鄉公所是番路鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，番路鄉的自治監督機關為嘉義縣政府。鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。番路鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有 5 課 3 室等 8 個內部單位及 2 個附屬機關。

番路鄉民代表會是番路鄉的最高民意機關，代表番路鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出，任期為四年，可連選連任。番路鄉民代表會共有 11 位鄉民代表，分別為第一選區 7 席鄉民代表、第二選區 4 席鄉民代表，主席、副主席由 11 位鄉民代表互選產生。

行政區

番路鄉區劃 11 村：大湖村、民和村、番路村、下坑村、江西村、新福村、內甕村、公田村、觸口村、公興村、草山村 (由北而南排列)。


* 大湖村，位於嘉義縣番路鄉東北端，面積：13.005 平方公里，聚落有茶科、火燒寮、湖尾、五百恩仔、下坪仔、雙溪、橫路、檳榔宅、紅筆仔壽、石腳桶、棟仔嶺。

* 民和村，位於嘉義縣番路鄉中部，面積：7.109 平方公里，聚落有沈厝仔、客莊、頂客莊、下客莊、半天岩、岩仔腳、岩仔後。

* 番路村，位於嘉義縣番路鄉中段，面積：4.004 平方公里，聚落有番路、頂番路、頂石頭埔、下石頭埔、對厝仔、坑底、後湖仔。

* 下坑村，位於縣番路鄉西北部，全村面積 5.081 平方公里，聚落有菜公店、下坑、頂坑、三姓、菁仔宅、竹圍仔、中站、十字路、北勢。

* 江西村，位於嘉義縣番路鄉西北部，面積 5.049 平方公里。聚落有江西寮、陳厝、李厝、劉厝、三橋仔、土地公崎、南埤、平畑、柿子腳、烏雅崎、平園、崎腳、頂角子。

* 新福村，位於嘉義縣番路鄉南端偏西，面積 5.006 平方公里，聚落有大莊、崁腳、下宅仔、大片田尾、鳳梨園、五虎寮、公館仔。

* 內甕村，位於嘉義縣番路鄉西南部，全村面積 8.102 平方公里，聚落有竹山、過溪仔、後坑仔、山腳、凸湖。

* 公田村，位於嘉義縣番路鄉東部偏北，面積：18.042 平方公里，聚落有過龍仔、大路仔、馬厝、魯古石、板仔龍、坔田仔、巃頭、隙頂、厚殼仔、崩山仔、鞍頂、潮州湖。

* 觸口村，位於嘉義縣番路鄉中部南段，面積：6.061 平方公里，聚落有觸口、牛埔仔、埔尾、過溪仔、九寮。

* 公興村，位於嘉義縣番路鄉東部偏南，面積：20.038 平方公里，聚落有牛山溪仔、下路、苦苓橋、龍美、鞍腳、中寮、下寮、小公田、竹湖、外腦寮、內腦寮、頭凍、五越仔、厚殼仔、石鼓盤。

* 草山村，位於嘉義縣番路鄉最南端，面積：26.029 平方公里，聚落有永興、水井仔、鹿窟仔、大吹、半嶺、公田底、山黃麻湖、草山、猴櫥底、交椅背、水笨湖。

警政治安


* 嘉義縣警察局中埔分局
  
* 番路分駐所
  
* 觸口派出所
  
* 公田派出所



教育

國民中學


* 嘉義縣立民和國民中學

國民小學


* 嘉義縣番路鄉民和國民小學

* 嘉義縣番路鄉內甕國民小學

* 嘉義縣番路鄉隙頂國民小學

* 嘉義縣番路鄉大湖國民小學

* 嘉義縣番路鄉永興國民小學 (105.8.1 裁撤)

* 嘉義縣番路鄉黎明國民小學



交通

公車資訊


* 嘉義客運
  
* 7216 嘉義－觸口

* 嘉義縣公車處
  
* 7302 嘉義－奮起湖
  
* 7308 嘉義－半天岩
  
* 7311 嘉義－埔尾
  
* 7314 嘉義－達邦
  
* 7317 嘉義－半天岩－大湖
  
* 7318 嘉義－埔尾－大湖
  
* 7319 嘉義－內埔－番路
  
* 7322 嘉義－阿里山
  
* 7329 高鐵嘉義站－阿里山
  
* 幸福番路 1 路 菜公店－聖馬爾定醫院

公路


* 台 3 線

* 台 18 線：嘉義玉山線（阿里山公路、玉山景觀公路）

* 縣道 159 號

* 縣道 159 甲線：大華公路



文化

信仰中心


* 番路教會

* 逐鹿教會
  
* 鄒族族群區會事務所

* 
* 
* *



旅遊


* 逐鹿社區

* 番路鄉農會柿餅 spa 工坊

* 番路農會飲冰柿茶集

* 阿里山 18 號愛情絲路

* 半天岩紫雲寺

* 觸口龍隱寺

* 觸口遊客中心

* 觸口自然教育中心

* 仁義潭

* 隙頂雲海
  
* 隙頂二延平步道觀雲平台

* 隙頂嘉義市夜景

* 情人瀑布 (榮華山瀑布區)

* 三寶山

* 鳳凰瀑布

* 大湖尖山

* 三田瀑布

* 兄弟瀑布

* 燕巢瀑布

* 雙龍瀑布

* 青潭瀑布

* 青龍瀑布

* 梅花谷

* 葫蘆谷

* 公田石洞

* 



特產


* 柿子、「柿餅」、「柿果子冰淇淋」

* 竹筍、桶裝竹筍、筍干

* 荔枝

* 高山茶



參考資料



外部連結


* 番路鄉公所 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
番路，原稱番仔路，是台灣嘉義縣番路鄉的一個傳統地域名稱，位於該鄉西北部凸出部分的東半部。相較於今日行政區，其範圍大致包括番路村、民和村、觸口村、社口村東端。



歷史

台灣日治初期，番路地區為一街庄，稱為「番仔路庄」，隸屬於嘉義東堡。該庄北與內埔仔庄為鄰，東與大湖庄、公田庄為鄰，南邊為灣潭仔庄，西南邊為社口庄，西邊為轆仔腳庄、下坑庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，全台廢縣廳改設二十廳，該庄隸屬於嘉義廳。1903 年（明治三十六年）6 月，該庄編入「番仔路區」，隸屬於嘉義廳。1909 年（明治四十二年）10 月，合併二十廳為十二廳，番仔路區仍隸屬於嘉義廳。1920 年（大正九年），全台地方制度大改正，廢十二廳改設五州二廳，該庄改制並簡化為「番路」大字，隸屬於臺南州嘉義郡番路庄。

戰後番路庄改制為番路鄉，隸屬於臺南縣，大字亦改制為村。1950 年 10 月，雲、嘉、南分治，番路鄉改隸屬嘉義縣。



聚落

本地區發展較早的聚落有番仔路、石頭埔、石圍、牛埔仔、岩仔、埔尾、觸口等，在日治期初期的官方地圖上已有記載。



交通


* 省道台 18 線

* 縣道 159 號

* 縣道 159 甲線



文化資產


* 半天岩紫雲寺（縣定古蹟）



參考文獻
番路庄為台灣日治時期 1920 年至 1945 年間存在之行政區，轄屬台南州嘉義郡。今嘉義縣番路鄉。



行政區劃

番路庄在清治時期及日治時期初期屬嘉義東堡的 33 庄。於 1895 年 8 月，屬臺灣民政支部嘉義出張所；1896 年 4 月改隸臺南縣；1897 年 6 月隸屬嘉義縣，1898 年 6 月改隸臺南縣，1901 年 11 月改隸嘉義廳中埔支廳。1904 年 2 月，嘉義廳實施街庄整併，整併為以下 7 庄：


* 嘉義東堡：內甕庄、轆仔腳庄、番仔路庄、大湖庄、公田庄、下坑庄、草山庄

1920 年 10 月 1 日，原堡里之行政區廢除，街庄改為大字；而「番仔路」改稱「番路」，並將上述 7 庄合併為臺南州嘉義郡「番路庄」，庄轄域內分為番路、內甕、轆子腳、大湖、公田、下坑、草山等 7 個大字。



庄長


* 黃源：1920 年至 1924 年

* 林宗光：1925 年至 1926 年（曾任小梅庄庄長）

* 劉闊：1927 年至 1934 年（劉傳來之父）

* 金子幸三郎：1935 年至 1945 年



人口



設施


* 番路庄役場

* 警察官吏派出所：菜公店、公田、觸口派出所

* 番路公學校→番路國民學校（今民和國小）



參見
台灣基督長老教會番路教會位於嘉義縣番路鄉菜公店地方 159 甲縣道番路段，是台灣基督長老教會嘉義中會東區所轄的教會之一。由鄭志成牧師開拓，母會為嘉義東門教會，其日式禮拜堂建於 1918 年，有 105 年歷史，為大嘉義地區現存最早的日式及木造禮拜堂。



歷史

番路教會為番路鄉第一間教會，原為番路佈道所，擁有 65 年歷史，由鄧金枝女士借東門教會會友及女宣 (婦女事工委員會) 之力設立。1973 年，嘉義東門教會重新建堂，原 1918 年興建之木造日式禮拜堂整棟搬遷至番路教會 。



歷任牧者



交通



圖輯


* 
* 
* *



周邊


* 159 甲縣道

* 7-ELEVEn 番路門市

* 番路鄉公所

* 番路鄉農會

* 番路郵局

* 民和國中

* 民和國小

* 番路分駐所

* 竹崎戶政番路辦公室



相關條目


* 臺灣基督長老教會

* 嘉義東門教會

* 嘉義縣

* 番路鄉

* 159 甲縣道



外部連結
番陽可以指：


* 番陽鎮，中國海南省五指山市下轄的一個鎮。

* 鄱陽縣，古稱番陽，中國江西省上饒市下轄的一個縣。
番陽鎮是中華人民共和國海南省五指山市下轄的一個鎮。



行政區劃

番陽鎮下轄以下村級行政區劃單位：

番陽村、​孔首村、​毛組村、​布倫村和加艾村。
番雅溝，可以指：


* 番雅溝 (大字)，臺灣彰化縣和美鎮的一個地名，日治時期編制為大字。

* 番雅溝 (河川)，臺灣彰化縣和美鎮、伸港鄉的一條河川。
番雅溝，原寫為蕃雅溝，是臺灣彰化縣和美鎮的一個地名，位於該鎮西南部。



歷史

台灣清治末期至日治初期，番雅溝地區為一街庄，稱為「蕃雅溝庄」，隸屬於線西堡。該庄北與七張犁庄為鄰，東與大霞佃庄為鄰，南邊為馬興庄、溝墘庄，西邊為頂番婆庄。

1901 年（日治明治三十四年）11 月，該庄隸屬於彰化廳。1909 年（明治四十二年）10 月，改隸屬於臺中廳。1920 年（大正九年），該庄改制並雅化為「番雅溝」大字，隸屬於臺中州彰化郡和美庄。1943 年，和美庄升格為和美街。

戰後和美街改制為和美鎮，隸屬於彰化縣，大字亦改制為里。



交通

縣道 139 甲線（彰草路三段）是和美塗厝至彰化的道路，大致以橫向經過番雅溝地區南部，往西北可至頂番婆、草港、和美，至塗厝接上縣道 139 號本線，往東南可前往彰化。

縣道 135 號（鹿和路六段）是和美至溪湖的道路，大致以北北東－南南西方向經過本地區西北部，往北北東可前往和美市區，往南南西可前往頂番婆、鹿港、溪湖。



參考文獻
番順縣，是中華人民共和國廣東省曾經出現的縣級行政單位，由順德縣和番禺縣合併而成，於 1958 年 12 月建立。1959 年 6 月，番順縣拆分成順德縣和番禺縣。



歷史

1958 年，中華人民共和國掀起的「大躍進」運動。為了適應「大躍進」形勢的需要，多地出現行政區域合併現象。1958 年 12 月 15 日，廣東省根據省委《關於撤併地（市）、縣委的決定》，決定將番禺縣和順德縣合併，稱為「番順縣」，縣城設在大良鎮。番順縣縣委第一書記是張窮民，縣長是楊樹欣。

合併後，由於原番禺縣和順德縣兩者經濟實力相當，因此出現一些矛盾。佛山市原副市長、時任順德大良區區長歐陽洪表示，當時順德是經濟作物區比較富有，而番禺是純禾田區，因此在領導關係上，番禺變得被動，順德為主動，一切指令聽從順德。縣委會、行政機構和黨機構全部設在順德，由順德指揮番禺，番禺失去原來的獨立性，所以番禺表示不滿。當時順德缺乏糧食和物資，從番禺調配，兩邊所有的物資由順德方面進行分配。

1959 年 6 月 10 日，番順縣分開番禺、順德兩地機構辦公，恢復兩縣建制。



行政區劃

番順縣下轄大良人民公社、倫敦人民公社、陳村人民公社、沙滘人民公社、勒流人民公社、龍山人民公社、杏壇人民公社、均安人民公社、容桂人民公社、鳳城人民公社、番禺人民公社。



參考資料



參閱書目


* 《順德人順德事》編輯委員會. 《顺德人 顺德事 从农村到城市的嬗变 1949-2013》. 廣東旅遊出版社. 2013.12.
番黍仔尾嶼，又稱番沙尾，因島嶼形狀似玉米而得名，為台灣澎湖縣湖西鄉的一個島嶼，面積約 0.0083 平方公里，為湖西鄉面積最小的島嶼。島嶼位置在北寮村奎壁山東方，即澎湖本島東北角處，鄰近著名「摩西分海」景點赤嶼。該島長 300 公尺，寬 100 公尺，為澎湖少數由珊瑚碎屑堆積而成的沙洲島。退潮時該島與澎湖本島相連。
番龍眼（學名：_Pometia pinnata_），達悟語：Ciai，為無患子科番龍眼屬下的一個種。



參考文獻
番龍眼屬（學名：_Pometia_）是無患子科下的一個屬，為喬木植物。該屬共有 8 種，分布於亞洲東南部。



參考文獻
《畫中仙》（英語：_Picture of a Nymph_）是一套 1987 年香港古裝奇幻片，由洪金寶監製，午馬導演兼演出，元彪、王祖賢、吳啟華和李美鳳等主演。



劇情

拾兒（元彪 飾）是個從小被道士燕赤霞（午馬 飾）收養的孤兒，在一次捕殺惡鬼（元華 飾）時無意燒燬了書生崔鴻漸（吳啟華 飾）的居所，崔只得與拾兒和燕同住。一日，崔遇見美麗女鬼莫愁（王祖賢 飾），對她心生愛意的崔畫下莫愁的肖像。莫愁其實是因鬼王九尾狐（李美鳳 飾）在她新婚之日搶親而墜崖身亡，為了躱避鬼王的追捕，莫愁將自己藏身畫中。



人物角色


* 元彪 飾 拾兒

* 王祖賢 飾 莫愁

* 吳啟華 飾 崔鴻漸

* 午馬 飾 燕赤霞

* 李美鳳 飾 鬼王九尾狐

* 薛芷倫 飾 小霜

* 羅美薇 飾 小玉

* 林威 飾 拾兒之生父無名劍士

* 元華 飾 惡鬼



電影歌曲



參考資料



外部連結


* 香港影庫上《畫中仙》的資料（繁體中文）

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《畫中仙》的資料（英文）

* AllMovie 上《畫中仙 》的資料（英文）

* 爛番茄上《畫中仙》的資料（英文）

* 開眼電影網上《畫中仙》的資料（繁體中文）
《畫人生》是一部以描寫張鈞翔師兄與林瑞雲師姐的真實人生電視劇，全劇共 40 集，於 2011 年 10 月 26 日－2011 年 12 月 4 日在大愛電視《大愛劇場》時段（台灣時間每天晚上 8:00）播放



主要人物



次要人物



客串人物



播出時間

【畫人生】大愛劇場 (10/26-12/04)


* 每日首播：20:00

* 當日重播：23:30

* 隔日重播：03:00 16:00

【畫人生】會客室來賓名單 (10/27-12/05)


* 每日首播：00:04

* 當日重播：03:49 16:49

【畫人生】戲說人生


* 首播：(日) 21:00

* 重播：(六) 01:30　13:30



大愛會客室名單


* 同時段節目：民視《父與子》、台視 《田庄英雄／百萬小學堂》、三立《家和萬事興》、中視《巾幗梟雄之義海豪情／步步驚心》、華視《新一簾幽夢／新倚天屠龍記》



電視劇歌曲

片頭曲

1. 畫人生 （2011 年 10 月 26 日 - 2011 年 12 月 4 日)

　
: 曲：何思穎，詞：十方，主唱：于立成

片尾曲

1. 飛翔的詩（2011 年 10 月 26 日 - 2011 年 12 月 4 日）

　
: 詞：十方 曲：曹俊鴻，主唱：陳宇風



外部連結
肖像是一種表現人類形象並以真實描繪為目的之藝術，在攝影技術出現前，肖像都是繪畫而成，稱為肖像畫，東亞很早就已經有肖像畫，譬如中國歷朝歷代都有很多描繪君主御容的肖像。肖像通常是作為或慎終追遠、緬懷先賢等宗教用途的容像。西方的肖像畫發展自文藝復興時期，通常是作為人面輪廓美感藝術欣賞的用途。

隨著攝影技術的發展，肖像也進入了攝影領域。其主體內容通常是單個的人物畫像，通常大頭照形式的肖像照都以臉部為表現的焦點，對五官進行細緻刻畫。全身或肖像照中的人物通常正襟危坐，並沒有太多姿勢或動作。



肖像崇拜

在政治方面，君主、國父、民族英雄或國家領導人的肖像常常被用來作為代表國家的象徵符號。在大多數的國家，國家元首的玉照會出現在各大重要的政府、教育或軍事機關禮堂（如美國總統官方肖像、法國總統官方肖像），比方孫中山、列寧、史達林、希特勒、墨索里尼、佛朗哥、蔣中正、毛澤東、金日成與金正日、胡志明、霍查、尼亞佐夫、拉丁美洲考迪羅、凱末爾、真納、霍梅尼及阿塞德等人，有觀點認為若過度使用領導人肖像是形塑該國家領導人權威的個人崇拜色彩。此外，比如在中華民國，歷任總統（現任：蔡英文）的玉照都會被展示在中華民國總統府的官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），以供民眾一觀總統容貌。

宗教界會印製大量宗教領袖或該宗教中的聖人之像，如基督教中的聖徒，佛教中一些歷史上出現過的覺者，道教、儒教、以及東亞民間信仰中的先賢及人物神肖像以供信徒膜拜。

演藝界、體育界方面也發展出明星偶像崇拜的風潮，不少粉絲會瘋狂搜集明星的寫真肖像。
畫典可以指：


* 名畫圖典的別稱

* 畫典 (個人)，一些畫家的個人作品集有時也稱為畫典
《畫出彩虹》（英語：Rainbow Round My Shoulder）是香港電視廣播有限公司製作的時裝電視劇，全劇共 20 集，監製招振強。此劇曾於 1985 年 4 月下午二時十五分，1987 年 3 月及 1989 年 8 月下午三時十五分重播.



故事大綱

以輕鬆寫實的手法描繪一個青年漫畫家的奮鬥過程。

在天空上・・・用我的愛去畫長虹

鄧健邦（詹秉熙飾）自少醉心繪畫，中四輟學後打工認識同事殷翠兒（張曼玉飾）及上司麥正雲（楊澤霖飾），大家成為好友，而健邦對翠兒更產生了愛幕之意。不久，健邦與正雲因故先後離職，而翠兒則與楊兆文（呂良偉飾）相戀，健邦唯有以靜制動。後來，翠兒與兆文因性格不合而分手，翠兒和健邦成為一對。

正雲賞識健邦的繪畫天份，連同健邦的好友羅家勤（劉青雲飾）合資出版漫畫，銷量不錯。可惜家勤之父把版權賣了給漫畫界鉅子郭子龍（秦沛飾）旗下的子龍集團，令正雲沮喪不已。健邦與家勤受邀加入子龍集團當漫畫助理，健邦受到子龍的賞識，未幾即被提拔為主筆，作品推出後大受歡迎。然而，健邦年少氣盛，飛黃騰達後得意忘形，弄得幾乎眾叛親離。

幸而，健邦最終知錯能改，重新做人，和身邊親友重修舊好。而他亦決定離開子龍集團，重新出發再畫出彩虹。



演員表


* 張曼玉 飾 殷翠兒

* 詹秉熙 飾 鄧建邦 (原型馬榮成)

* 呂良偉 飾 楊兆文

* 劉青雲 飾 羅家勤

* 楊澤霖 飾 麥正雲

* 秦沛 飾 郭子龍 (原型黃玉郎)

* 歐陽佩珊 飾 鄧淑娟 (邦姐)

* 藍潔瑛 飾 麥艷雲 (雲妹)

* 石堅 飾 鄧永發 (邦父)

* 湘漪 飾 邦母

* 黃敏儀 飾 慧中 (邦大嫂)

* 李樹佳 飾 鄧建國 (邦兄)

* 劉兆銘 飾 勤父

* 劉江 飾 鄧永康 (邦唐叔)

* 張英才 飾 兒父

* 陳立品 飾 兒祖母

* 鄭孟霞 飾 兒外婆

* 吳君如 飾 羅嘉琳 (勤姐)

* 上官玉 飾 勤母

* 許紹雄 飾 文姐夫

* 羅國維 飾 司馬小鵬

* 駱應鈞 飾 劉梓風

* 胡美儀 飾 龍妻

* 潘宏彬 飾 子龍集團職員

* 吳鎮宇 飾 文同學、侍應生

* 林俊賢 飾 醫生、路人

* 劉嘉玲 飾 醫護人員

* 艾威 飾 雲友

* 吳啟華 飾 不良青年

* 陶大宇 飾 路人

* 關禮傑



參考資料



電視節目的變遷
畫向日葵的畫家（法語：Le Peintre de Tournesols，英語：The Painter of Sunflowers）是由保羅・高更於 1888 年 12 月拜訪阿爾勒時繪製的文森特・梵谷肖像。梵谷先前曾為了創立一個新的藝術家聚居地而邀請他來阿爾勒，然而高更因為爭執只待了兩個月。



參見


* 向日葵 (梵谷)
《畫報》（L'Illustration）是一種法國法語報紙，發行於 1843 年到 1944 年，由 Édouard Charton 創辦，1891 年開始發行帶插圖新聞，是第一份帶插圖新聞的法國報紙；1907 年首次發行帶彩色插圖新聞。1944 年解放巴黎後不再發行。



參考



延伸閱讀


* Marchandiau Jean-Noël. (1987). _L'Illustration : vie et mort d'un journal, 1843-1944._ Toulouse : Éditions Privat. ISBN 978-2-7089-5335-2; OCLC 17695376 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）



外部連結


* 維基共享資源上的相關多媒體資源：_L'Illustration_

* Official website of L'Illustration company which have published _L'Illustration_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Hathi Trust. _L'Illustration_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, digitized issues
畫外畫會於 1966 年在台灣成立，成員有蘇新田、李長俊、蔡梁飛、曾仕猷、江仁治、林瑞明、許懷賜、洪俊河、吳炫三、顧炳星、李安隆、馬凱照及王南雄。

自 1966 年至 1971 年 6 月間共計聯展五次，包括：「自家本來面目 — 第一屆畫外畫會展」於前台灣省立博物館（1967 年 3 月 29 日開展）、「佛法無邊 — 第二屆畫外畫會展」於台北耕莘文教院（1968 年 8 月）、「沒有個性的時代 — 第三屆畫外畫會展」於台北耕莘文教院（1969 年 10 月 10 日開展）、「現代清明上河圖 — 第四屆畫外畫會展」於台北國軍文藝中心（1970 年 12 月 17 日開展）等。



參考
《畫完這個就去死》（日語：これ描いて死ね）是日本漫畫家豐田實創作的漫畫作品，2021 年起於《月刊少年 Sunday》連載，單行本由小學館發行。作品獲得 2023 年漫畫大獎第一名，《THE BEST MANGA 2023 這本漫畫必讀！》第十名、《這本漫畫真厲害！》2023 年男生篇第六名。



故事大綱

女高中生安海相非常喜歡看漫畫，尤其是☆野 0 的《機器太與狸太》。國文老師手島斥責她是浪費生命、聲稱漫畫都是虛構，在沒收漫畫後，手島指出漫畫產業遭逢的困境，但安海表示自己確實按照漫畫中描述的方式交到朋友。之後安海得知☆野 0 將推出續作，便獨自到 Comike 購買新作，發現☆野 0 即是手島老師，便懇請他教自己畫漫畫。



出版



參考來源
《畫室：概括了我七年藝術和道德生活的真實寓喻》 （法語：L'Atelier du peintre. Allégorie réelle déterminant une phase de sept années de ma vie artistique et morale）是 1855 年居斯塔夫・庫爾貝在奧爾南完成的一幅油畫，現藏於巴黎奧賽美術館。

畫中人物代表的是影響了庫爾貝畫家生涯的重要人、事。畫上左邊是來自不同階級的人，中間是代表學院藝術的裸體模特，右邊則是庫爾貝的朋友和熟人。後者主要是巴黎的社會精英，包括夏爾・波德萊爾、尚弗勒里、蒲魯東及庫爾貝的主要贊助人阿爾弗雷德・布魯亞斯。

1855 年世界博覽會上庫爾貝共有十一幅作品入選，但《畫室》並不在其中。在阿爾弗雷德・布魯亞斯的幫助下，庫爾貝自己舉辦了畫展，這一舉動影響了後來的落選者沙龍。儘管庫爾貝宣稱這幅畫完美地展現了社會的各個層面，但當時這幅作品並不被人們所看好，只有歐仁・德拉克洛瓦等少數人對它表示讚賞。



參考文獻


* Nicolson, Benedict. Courbet: The Studio of the Painter. London: Allen Lane. 1973.

* Riat, Georges. Gustave Courbet. 由 Michael Locey 翻譯. New York: Park Stone Press International. 2008: 93–107.



外部連接


* Musée d'Orsay （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Courbet's _The Artist's Studio_ （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, Smarthistory
畫家山（英語：Painters Hill）是位於美國佛羅里達州弗萊格勒縣的一個非建制地區。該地的面積和人口皆未知。



地理

畫家山的座標為 29°31′52″N 81°09′10″W，而該地的平均海拔高度為 5 米（即 16 英尺）。



參考文獻
畫師，通常指以繪畫為職業的人，包括以繪製大量生產畫作（行貨畫）為生的人，經驗和技術較淺的多稱為「畫工」或「畫匠」。



參見


* 畫員

* 宮廷畫師
畫廊站（英語：Gallery Place station）位於華盛頓特區西北區，是華盛頓地鐵的核心地鐵車站，自 1976 年 12 月 15 日營運至今，有紅線、綠線、黃線交會。本站於 7 街與 F 街路口、7 街與 H 街路口、9 街與 G 街路口設有出入口，唯一的升降梯位於 F 街以北的 7 街西側。本站位在第一資本競技館底下，服務範圍包含鄰近的華府華埠及潘恩區。本站與地鐵中心站十分接近。

本站最初的站名為畫廊站（Gallery Place），站名取自附近的國家肖像畫廊（National Portrait Gallery）及史密森美國藝術博物館（Smithsonian American Art Museum），至於「中國城」的名稱則是於 1986 年加註進來，1990 年啟用；直到 2011 年本站改回原名，但仍然將 Chinatown「中國城」作為副標題。2000 年，一座大型的中式扇子架設在 7 街與 H 街入口，名為「華裔之光」（The Glory of the Chinese Descendants）。



改進工程

長久以來，連接地鐵中心站和本站的地下人行通道計畫一直在進行著，2005 年完成了「地鐵中心站－嘉麗里地道 - 中國城站人行通道研究」。

2004 年起，本站便成為新招牌的測試地點，因此本站招牌數量遠多餘其他地鐵站，包含了閃光標示及地鐵系統內其他地方所見不到的招牌。2007 年，在本站的上層月台進行了將紅色 LED 燈作為月台邊緣警告燈的測試，橘色 LED 燈則於 2008 年被紅色 LED 燈取代前，則在下層月台進行測試。



車站結構



車站週邊


* 加略山證道浸信會（Calvary Baptist Church）

* 福特劇院（Ford's Theater）

* 國際間諜博物館（International Spy Museum）

* 胡佛大廈（J. Edgar Hoover Building，聯邦調查局總部）

* 馬丁・路德・金恩紀念圖書館（Martin Luther King Jr. Memorial Library，華盛頓公共圖書館主要分館）

* 國家建築博物館（National Building Museum）

* 全國執法人員紀念館（National Law Enforcement Officers Memorial）

* 國家肖像畫廊（National Portrait Gallery）

* 史密森尼美國藝術博物館（Smithsonian American Art Museum）

* 威瑞森中心球場（Verizon Center；華盛頓巫師隊主場）

* 華盛頓會議中心（Washington Convention Center）

* 絨毛猛獁象劇院（Woolly Mammoth Theatre Company）



參考文獻



外部連結


* WMATA: Gallery Pl-Chinatown Station （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* StationMasters Online: Gallery Pl-Chinatown Station （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* The Schumin Web Transit Center: Gallery Pl-Chinatown Station (Upper Level)

* The Schumin Web Transit Center: Gallery Pl-Chinatown Station (Lower Level)
畫廊（Gemäldegalerie）是位於德國柏林的一座藝術博物館，擁有歐洲 13 世紀至 18 世紀的藝術珍品。該館起初於 1830 年對外開放，1998 年重建。



注釋



外部連結


* Staatliche Museen zu Berlin | Gemäldegalerie （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Kaiser-Friedrich-Museums-Verein Association of the friends of the _Gemäldegalerie_

* www.kulturforum-berlin.com （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Information about all cultural institutions at the "Kulturforum" in Berlin

* Review of Gemäldegalerie （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
《畫手》（Drawing Hands）是荷蘭藝術家莫里茨・科內利斯・埃舍爾所做的石版印刷，最早是在 1948 年 1 月印製。其中描繪了一張上面有兩隻手的紙，而兩隻手的動作類似悖論，兩隻手都在紙上畫出另一個手。這是埃舍爾使用悖論手法的著名作品。

侯世達在其作品《哥德爾、埃舍爾、巴赫》中提到此作品，稱其為 strange loop 的一個例子。在哈爾・阿伯爾森和傑拉德・傑伊・薩斯曼的《電腦程式的構造和解釋》中也有使用此一作品，來說明計算機科學中針對函式 eval 和 apply 應用的寓言，因為這些會形成循環。

有許多藝術家參考和複製多次《畫手》。在科技界中常見的作品是兩隻機械手臂在彼此繪製或是在彼此製造，或是人的手和機械手臂在彼此繪製。在極客和超人類主義文化中，常見到類似《畫手》的機械手臂作品。



參考資料

書籍


* Locher, J. L. The Magic of M. C. Escher. Harry N. Abrams, Inc. 2000. ISBN 0-8109-6720-0.
畫框，也叫相框，是用來固定圖畫或照片的裝飾性邊框，目的可能是為了加強效果，便於攜帶或擺放，或是保護圖畫或照片本身。畫框材質可以是木質、塑料、金屬及玻璃等。

繪畫藝術品常會有附有支架的畫框，若有畫框的藝術品在良好條件下保存，可以保存相當長的時間。胡安・米羅曾為了一個跳蚤市場的畫框特別進行創作，許多畫家及攝影師用帆布包裝其作品，因為其創作延伸到畫的邊邊，若加了畫框，其創作空間就變小了。因為新購買的畫框可以會很貴，也有些人會將其他圖畫或照片的畫框拆下，當作其他圖畫的畫框。



相關條目


* 數位相框
畫片（韓語：딱지）是由兩個或更多玩家玩的韓國兒童遊戲，遊戲場地通常在院子裡或空地上。最常見玩法的有兩種：第一種與翁仔標類似，是將攻擊者的畫片擊中以翻轉防守者放在地板的畫片，第二種是畫一圈界線，把對手的畫片打出界線外即可獲勝，贏家可以拿走其他玩家的畫片。



其它原料

畫片也會用橡膠或軟塑料製成。它以寶可夢系列等各種角色的形狀製成。在某些情況下，添加了塑化劑，引起了爭議。



流行文化

廣受歡迎的韓國綜藝節目《Running Man》偶爾會在其任務中以畫片為特色。

該遊戲還出現在 Netflix 的韓國電視連續劇《魷魚遊戲》的第一集中。



參見


* 翁仔標
《畫皮》，是中國清代小說家蒲松齡的著作其中之一篇，出自短篇小說集《聊齋志異》的第一卷 40 回。

《畫皮》是《聊齋志異》中，同時亦是中國古代鬼故事中最著名的作品之一，從清代至今依然是家傳戶曉。時至近代，《畫皮》魅力未減，經改編成小說、戲曲、電視劇、電影，膾炙人口，為人所熟悉。



故事大綱

太原有一個王生，在路上碰到一個逃家的美貌妙齡女子，神魂顛倒便收留了她，又告知了太太陳氏。陳氏勸王生送走她，王生不聽。

王生在市場碰到一個道士，道士問他有沒有遇到什麼事，說他邪氣纏身。王生對女子生了懷疑，但又想明明是個漂亮女子，怎麼會是妖怪？回到家，見門鎖著，心裡疑惑，就越牆到窗邊偷看。看見一個惡鬼，面色翠綠，牙齒有如鋸子，正提著彩筆在人皮上塗繪，繪罷穿上人皮，變成了女子。王生大驚，趕緊回頭去找道士。

道士不忍殺生，給了王生一把蠅拂，叫他掛在寢室門口。那女子看到蠅拂不敢進去，咬牙切齒，許久才走了。沒多久又回來，罵道：「難道入了口還要吐出來？」就打碎了蠅拂，破了寢門，上床剝開王生胸腔挖心而去。王生死了，其妻第二天叫他弟弟二郎去找道士。道士來了，發現惡鬼化成老嫗躲在二郎家裡，用木劍打脫她的人皮，化為了厲鬼。道士斬下厲鬼的首級，其身體就化為濃煙，被道士收進葫蘆之中。

陳氏哭求道士救活王生，道士自稱道行低淺，但指點陳氏，到市場上求一個瘋子，受辱也不要發怒。陳氏前往市場，在道上見到一個乞丐顛狂高歌，污穢得難以靠近。陳氏向乞丐求助，乞丐調戲陳氏，隨後遭到乞丐諸般刁難。乞丐又氣著說：「人死乞我來救，我是閻王嗎？」，毆打之，圍觀群眾越來越多，乞丐又要陳氏把自己的一口痰吃了。陳氏雖然很為難，但還是把痰吃了，只覺那口痰哽在喉不下去，像一團棉絮結在自己胸中。乞丐此時突然拂袖，不顧而去，陳氏追到了廟中，卻再找不到了。遭到羞辱回家後，為王生收拾屍體，一時難過哭得聲嘶，突然想嘔，胸中那團東西已沖了出來，掉落在丈夫胸腔之內，原來是一顆人心。陳氏急急用雙手把丈夫胸膛抱合，又撕布帛束好他身體。王生身體漸暖，又有了鼻息，待到天明，竟然重新活了過來。

異史氏（蒲松齡在《聊齋志異》的自稱）道：「世人太愚昧！明明是妖邪的，偏偏以為是美麗。愚人又太迷茫！明明是信實的，偏偏以為是胡言。要是貪戀別人美貌就謀求要得到，自己妻子也將要甘心吃下別人的唾液了。天道循還，唯有愚昧執迷的人不能明白，真是可哀啊！」



「畫皮」之意


* 《現代漢語詞典》：傳說中妖怪偽裝美女時披在身上的人皮，可以取下來描畫。比喻掩蓋猙獰面目或醜惡本質的美麗外表。

* 《國語辭典》：鬼怪用畫成美女的人皮披在身上騙人害命。比喻掩蓋醜惡實質的美麗外表。



改編作品

電影

電視劇


* 《民間傳奇》中的《畫皮》單元，1975 年香港無綫電視劇集，主演夏雨、羅家英、程可為、呂有慧。

* 1994 年中國大陸電視劇《聊齋》中的《妖女畫皮》單元，主演周媛媛、黃浩義、張海燕、黃民勝。

* 2005 年中國大陸電視劇《聊齋》中的《畫皮》單元，主演江華、曾黎、潘儀君、岳躍利。

* 《畫皮》，2011 年中國大陸電視劇，主演薛凱琪、陳怡蓉、李宗翰、凌瀟肅。

* 《畫皮之真愛無悔》，2013 年中國大陸電視劇，又名《畫皮 II》，主演劉愷威、穎兒、白冰、喬振宇。

繪畫


* 《聊齋圖說》之〈畫皮〉：清光緒年間繪製，共 5 幀。其中第二幀題為「窺窗見鬼」，描繪的是王生在窗外偷看，發現一綠皮惡鬼在用毛筆在美女人皮上繪畫。

漫畫

畫皮醬 ちろたた的漫畫



參考
畫皮可以指：



文學

小說


* 畫皮，蒲松齡所著短篇小說集《聊齋志異》卷一中的《畫皮》篇



影視

電影


* 畫皮 (1966 年電影)，1966 年香港電影

* 畫皮之陰陽法王，1993 年香港電影

* 畫皮 (2008 年電影)，2008 年電影

* 畫皮 II，2012 年電影

電視劇


* 《民間傳奇》中的《畫皮》單元，1975 年香港無綫電視劇集

* 畫皮 (電視劇)，2011 年中國大陸電視劇

* 畫皮之真愛無悔，2013 年中國大陸電視劇，又名《畫皮 II》
《畫皮之陰陽法王》（英語：_Painted Skin_），1993 年 8 月 18 日在香港上映的魔幻片。



劇情

該片根據《聊齋志異》的《畫皮》改編而成。

書生王順生科舉考試之後從省城回到家鄉，路上遇到一個美女尤楓。尤楓欺騙書生自己是無家可歸的浪跡天涯的女子，王順生頓生慈悲之心和惻隱之心，而把尤楓帶到自己家裡。一日，在尤楓洗澡的時候，他的妻子陳氏躲在窗外偷看，卻發現美女撕下自己的臉皮，醜陋無比，陳氏立刻被嚇暈了過去。王順生見了之後心生恐慌，找到道士玉清道人幫忙伏妖，卻發現尤楓背後有妖力高強的陰陽法王控制其中，玉清道人的法力有限，無法降服陰陽王，而王順生也被陰陽王附身，玉清道人去找了同門太乙上人，二人齊心協力，才將陰陽王降服。



演員



歌曲



幕後

該片在山西省五台山取景，包括雪景和霧景，猶如仙境。



參考文獻



外部連結


* 開眼電影網上《畫皮之陰陽法王》的資料（繁體中文）

* 豆瓣電影上《畫皮之陰陽法王》的資料 （簡體中文）

* 時光網上《畫皮之陰陽法王》的資料（簡體中文）

* AllMovie 上《畫皮之陰陽法王 》的資料（英文）

* 爛番茄上《畫皮之陰陽法王》的資料（英文）

* 香港影庫上《畫皮之陰陽法王》的資料（繁體中文）

* 網際網路電影資料庫（IMDb）上《畫皮之陰陽法王》的資料（英文）
畫眉可以指：


* 畫眉，畫眉科物種畫眉鳥

* 颱風畫眉，澳門提供的一個熱帶風暴的命名，現已被除名。

* 描眉，女性化妝方法
  
* 西漢時人張敞，曾有為妻子畫眉的典故

* 畫眉 (越劇)，越劇劇目
畫眉口孵非鯽又名賀諾魯口孵非鯽、賀諾魯吳郭魚，為條鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種，分布於非洲坦尚尼亞 Wami 河流域，被廣泛僅入世界各地，體長可達 44 公分，棲息在中底層淡、鹹水域，以藻類、植物碎屑為食，生活習性不明，可作為觀賞魚及食用魚。



參考文獻


* Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). hornorum _Oreochromis urolepis hornorum_. _FishBase_. Version 2012-12.
畫筆又叫畫刷，是畫西洋畫時用到的筆，畫筆與毛筆外表相似，但畫筆的毛比較硬，畫筆蘸上油彩或者水彩後就可以開始繪畫。



分類

畫筆可以分好多種。一個典型的西人畫家至少會用到以下這些種類的畫筆：


* Round：這種筆刷的毛又尖又細，最適合拿來畫細節；

* Flat：這種筆刷的毛很長，可以用來又快又平均地畫一大片顏色，例如畫人的長頭髮；

* Bright：比起平畫筆，這種筆刷又短又軟，適合短又受控的筆觸；

* Filbert：筆尖細過 flat 和 bright，能很好地平衡畫大片顏色與畫細節東西的能力；

* Fan：好似一把扇的形狀，用 fan 打橫掃可以做到又細小又長的線，方便拿來畫樹等東西；

* Angle：這種筆刷的毛越右越短，可以拿來畫細節，也可以處理大片顏色；

* Mop：筆尖又大又圓，經常被人拿來在顏料乾了之後再加層顏料上去；

* Rigger：一種極尖極細的筆，傳統上被西人畫家用來畫船上的索具而得名。

... 等等。
《畫話 Drawing Dialogue》是歌手柯泯薰的第三張錄音室專輯。為加盟音樂廠牌洗耳恭聽後的第二張作品，於 2020 年 12 月 11 日正式發行。



曲目



音樂錄影帶



巡迴演出



參考文獻
畫謎（rebus）是以圖畫來表示部分音節或字面意思的猜謎遊戲。神智體是指用特殊的字型寫法、結構來表達出詩句字面的詩。



畫謎的例子

1. CCCSAILINGCCCC
2. : LIE

　
: KING
3. : Y Y U R

　
: Y Y U B

　
: I C U R

　
: Y Y 4 me
4. 英國康格爾頓（Congleton）市徽有一隻康吉鰻（Conger eel）、一隻獅子（拉丁文為 leo）和一個木桶（tun），三者合起來「conger leo tun」便令人聯想起該市的名稱「Congleton」。

答案：

1. Sailing in the seven seas.
2. Lion King（獅子王）
3. Too wise you are. Too wise you be. I see you are too wise for me.



神智體的例子

桑世昌《回文類聚》卷三：

　
: 神宗熙寧間，北朝使至，每以能詩自矜，以詰翰林諸儒。上命東坡館伴之。北使以詰東坡，東坡日：「賦詩，亦易事也；觀詩，稍難耳。」遂作《晚眺》詩以示之。北使惶愧莫知所云，自後不復言詩矣。

　
: 長亭短景無人畫，老大橫拖瘦竹筇；回首斷雲斜日暮，曲江倒蘸側山峰。（詩謎參見左圖。）



參考文獻



外部連結


* 台灣燈謎巡禮：畫謎 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）、印章謎 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

* Rebus Puzzle Brainteasers
畫重州是宋代雅州所屬的一個羈縻州，其轄地在今四川省雅安市所屬名山縣、滎經縣、蘆山縣一帶地方，是宋代招撫當地土著所設置的州縣，一般由其頭人任州官。



註釋
畫面可能指：


* 影片的某一個鏡頭

* 圖畫、銀幕上呈現的形象

* 古代某些北方的少數民族，遇到極其悲傷痛苦之事，會拿刀子劃自己的臉部



參考資料


* 畫面 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），漢典
畫面撕裂（英語：Screen Tearing）是顯示器把兩影格或更多影格（frame）同時顯示在同一畫面上的一個現象。



解決方法

最新螢幕技術

NVIDIA 公司的 G-Sync 和 AMD 公司的 FreeSync GPU 技術植入許多廠商生產的螢幕，配備這些技術的 GPU 能夠控制螢幕更新率與顯示卡相同，進而大幅減少畫面撕裂，讓畫面更順暢。

但是，該技術需配合指定的顯示卡、CPU 以及對應技術的螢幕才能生效，初期不能混合搭配（NVIDIA 顯示卡必須配對 G-SYNC 螢幕、AMD 顯示卡必須配對 FreeSync 螢幕）。但官方最新資料顯示，NVIDIA 顯示卡 (僅限支援 G-Sync 之顯示卡及必須使用 DisplayPort1.2 或以上) 能夠使用 FreeSync 功能。反之，AMD 顯示卡 (僅限 Radeon 系列) 亦能夠使用 G-Sync 功能。

垂直同步

在應用程式中開啟垂直同步，某些程式如 Google Chrome 則開啟硬體加速



參見


* 影格率

* 逐行掃描

* 垂直同步



參考文獻