香莢蘭屬（學名：_Vanilla_），又名香草蘭屬、梵尼蘭屬、香果蘭屬等，是蘭科的一個屬，擁有約 110 個物種。廣泛已知的成員包括香莢蘭（_V. planifolia_），是一種在商業上用以獲得香草 (香料) 調味料的品種。本屬是唯一被廣泛用於工業（在食品工業和在化妝品產業）的蘭花品種。

香莢蘭屬為常綠植物，廣泛分佈於熱帶美洲到熱帶亞洲、新幾內亞和非洲西部。它的調味特質為阿茲特克人所知。本屬於 1754 年由 Plumier 基於 J. Miller 建立，名字來自西班牙語的詞語 "vainilla" 的短式 "vaina"（意思為 _sheath_），而該詞轉化自拉丁文中陰道一詞。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* _Vanilla abundiflora_ (婆羅洲)

* _Vanilla acuminata_ (加彭)

* _Vanilla acuta_ (南美北部)

* 非洲香莢蘭 _Vanilla africana_ (熱帶非洲西部及中西部)

* 白唇香莢蘭 _Vanilla albida_ (安達曼群島 至 馬來西亞)

* 安達曼香莢蘭 _Vanilla andamanica_ (安達曼群島)

* 狹瓣香莢蘭 _Vanilla angustipetala_ (巴西的聖保羅)

* 南方香莢蘭 _Vanilla annamica_ (中國中南部至越南)

* _Vanilla aphylla_ (阿薩姆至爪哇)

* _Vanilla appendiculata_ (圭亞那)

* _Vanilla bahiana_ (巴西的巴伊亞)

* _Vanilla bakeri_ (古巴)

* _Vanilla bampsiana_ (薩伊中部)

* _Vanilla barbellata_ (佛羅里達南部至加勒比)

* _Vanilla barrereana_ (法屬圭亞那)

* _Vanilla bertoniensis_ (巴拉圭)

* 二色香莢蘭 _Vanilla bicolor_ (加勒比至南美洲北部及西部)

* 婆羅洲香莢蘭 _Vanilla borneensis_ (婆羅洲)

* _Vanilla bradei_ (巴西聖保羅)

* _Vanilla calopogon_ (菲律賓呂宋島)

* _Vanilla calyculata_ (哥倫比亞)

* _Vanilla carinata_ (巴西)

* _Vanilla chalottii_ (加彭)

* _Vanilla chamissonis_ (法屬圭亞那至阿根廷東北部)

* _Vanilla claviculata_ (加勒比)

* 哥倫比亞香莢蘭 _Vanilla columbiana_ (哥倫比亞)

* _Vanilla correllii_ (巴哈馬)

* _Vanilla coursii_ (馬達加斯加)

* 雞冠香莢蘭 _Vanilla cristagalli_ (巴西北部)

* _Vanilla cristatocallosa_ (圭亞那至巴西北部)

* _Vanilla cucullata_ (喀麥隆)

* _Vanilla decaryana_ (馬達加斯加西南部)

* _Vanilla denticulata_ (巴西)

* 魔香莢蘭 _Vanilla diabolica_ (印度尼西亞蘇拉維西)

* 狄倫香莢蘭 _Vanilla dilloniana_ (佛羅里達南部至加勒比)

* _Vanilla dubia_ (巴西米納斯吉拉斯)

* _Vanilla duckei_ (巴西)

* _Vanilla dungsii_ (巴西)

* _Vanilla edwallii_ (巴西至阿根廷)

* 流蘇香莢蘭 _Vanilla fimbriata_ (圭亞那)

* 費氏香莢蘭 _Vanilla francoisii_ (馬達加斯加東北部)

* _Vanilla gardneri_ (巴西)

* _Vanilla giulianettii_ (新幾內亞)

* _Vanilla grandiflora_ (熱帶美洲南部)

* _Vanilla grandifolia_ (普林西比至薩伊)

* 姬氏香莢蘭 _Vanilla griffithii_ (馬來西亞西部)

* _Vanilla hallei_ (加彭)

* _Vanilla hamata_ (秘魯)

* _Vanilla hartii_ (中美洲)

* _Vanilla havilandii_ (婆羅洲)

* _Vanilla helleri_ (中美洲)

* _Vanilla heterolopha_ (加彭)

* _Vanilla hostmannii_ (蘇利南)

* _Vanilla humblotii_ (葛摩)

* 大王香莢蘭 _Vanilla imperialis_ (熱帶西非至坦尚尼亞和安哥拉)

* _Vanilla inodora_ (墨西哥和中美洲)

* _Vanilla insignis_ (宏都拉斯)

* _Vanilla kaniensis_ (新幾內亞)
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* _Vanilla kempteriana_ (新幾內亞)

* _Vanilla kinabaluensis_ (馬來半島至婆羅洲)

* _Vanilla latisegmenta_ (圭亞那)

* _Vanilla leprieurii_ (法屬圭亞那)

* _Vanilla lindmaniana_ (巴西馬托格羅索州)

* _Vanilla madagascariensis_ (馬達加斯加北部和西北部)

* _Vanilla marowynensis_ (蘇利南)

* _Vanilla methonica_ (哥倫比亞)

* 墨西哥香莢蘭 _Vanilla mexicana_ (佛羅里達南部，墨西哥至熱帶南美洲)

* _Vanilla moonii_ (斯里蘭卡)

* _Vanilla nigerica_ (奈及利亞南部向喀麥隆)

* _Vanilla ochyrae_ (喀麥隆)

* _Vanilla odorata_ (墨西哥南部至熱帶南美)

* _Vanilla organensis_ (巴西里約熱內盧)

* _Vanilla ovalis_ (菲律賓)

* _Vanilla ovata_ (法屬圭亞那)

* _Vanilla palembanica_ (蘇門答臘)

* _Vanilla palmarum_ (古巴， 熱帶美洲南部)

* _Vanilla parvifolia_ (巴西南部至巴拉圭)

* _Vanilla penicillata_ (委內瑞拉)

* _Vanilla perexilis_ (巴拉圭)

* _Vanilla perrieri_ (馬達加斯加西北部)

* 多葉香莢蘭 _Vanilla phaeantha_ (佛羅里達南部至加勒比，中美洲)

* _Vanilla phalaenopsis_ (塞席爾群島)

* 滇南香莢蘭 _Vanilla pierrei_ (印度支那)

* _Vanilla pilifera_ (阿薩姆至婆羅洲)

* 香莢蘭 _Vanilla planifolia_ (佛羅里達南部至加勒比，廣泛種植於墨西哥至巴拉圭)

* 闊葉香莢蘭 _Vanilla platyphylla_ (印度尼西亞蘇拉威西)

* _Vanilla poitaei_ (加勒比)

* _Vanilla pompona_ (加勒比)

* _Vanilla polylepis_ (肯亞至熱帶非洲南部)

* _Vanilla porteresiana_ (法屬圭亞那)

* _Vanilla purusara_ (巴西)

* _Vanilla ramosa_ (加納至坦尚尼亞)

* _Vanilla ribeiroi_ (巴西馬托格羅索州)

* _Vanilla rojasiana_ (巴拉圭至阿根廷東北部)

* _Vanilla roscheri_ (衣索比亞至南非夸祖魯 - 納塔爾省東北部)

* _Vanilla ruiziana_ (秘魯)

* _Vanilla schwackeana_ (巴西米納斯吉拉斯)

* _Vanilla seranica_ (印尼瑟蘭島)

* _Vanilla seretii_ (熱帶非洲中西部)

* 深圳香莢蘭 _Vanilla shenzhenica_ Z. J. Liu & S. C. Chen (廣東)

* 大香莢蘭 _Vanilla siamensis_ (雲南南部至泰國)

* 台灣香莢蘭 _Vanilla somai_ (臺灣)，台灣凡尼蘭、台灣梵尼蘭

* _Vanilla sprucei_ (哥倫比亞)

* 蘇門答臘香莢蘭 _Vanilla sumatrana_ (蘇門答臘)

* _Vanilla surinamensis_ (蘇利南)

* _Vanilla trigonocarpa_ (哥斯大黎加至巴西北部)

* _Vanilla uncinata_ (巴西北部)

* _Vanilla utteridgei_ (新幾內亞西部)

* _Vanilla vellozii_ (巴西)

* _Vanilla walkeriae_ (印度南區，斯里蘭卡)

* _Vanilla wariensis_ (新幾內亞)

* _Vanilla weberbaueriana_ (秘魯)

* _Vanilla wightii_ (印度西南部)



外部連結


* （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：香莢蘭屬