萵苣屬（學名：_Lactuca_）是菊科下的一個屬，為一年生或多年生草本植物。該屬共有 100 種以上，分布於歐、亞兩洲溫帶及亞熱帶。



下屬物種

本屬包括以下物種：


* _Lactuca acanthifolia_ (Willd.) Boiss.

* _Lactuca acanthifolia_ Benth. & Hook.f., 1873

* _Lactuca aculeata_ Boiss. & Kotschy ex Boiss.

* _Lactuca adenophora_ Boiss. & Kotschy

* _Lactuca alabamensis_ Bertol.

* _Lactuca alaica_ S.Kovalevsk.

* _Lactuca alatipes_ Collett & Hemsl.

* _Lactuca albertoregelia_ (C.Winkl.)

* _Lactuca alii_ (Roohi Bano & Qaiser)

* _Lactuca alpestris_ (Gand.) Rech.fil.

* _Lactuca alpina_ Benth. & Hook.f., 1873

* 阿爾泰萵苣 _Lactuca altaica_ Fisch. et Mey.

* _Lactuca amagawaensis_ Makino

* _Lactuca amaurophyton_ (Podlech & Rech.fil.) N.Kilian

* _Lactuca ambacensis_ (Hiern) C.Jeffrey

* _Lactuca ambigua_ hort. ex G.Don, 1839

* _Lactuca amurensis_ Herder

* _Lactuca anatolica_ Behcet & Yapar

* _Lactuca angulata_ Raf.

* _Lactuca arabica_ Jaub. & Spach

* _Lactuca attenuata_ Stebbins

* 大頭葉萵苣 _Lactuca auriculata_ Aitch.

* _Lactuca axillaris_ Raf.

* _Lactuca azerbaijanica_ Rech.fil.

* _Lactuca balmesi_ Sennen

* _Lactuca bandyopadhyana_ Kottaim.

* _Lactuca bauhini_ Loret

* _Lactuca biennis_ (Moench) Fernald

* _Lactuca birjandica_ Mozaff.

* _Lactuca boissieri_ Rouy

* _Lactuca bourgaei_ (Boiss.) Irish & Taylor

* _Lactuca brachyrrhyncha_ Greenm.

* _Lactuca bracteata_ Hook.fil. & Thomson ex C.B.Clarke

* _Lactuca brassicifolia_ Boiss.

* 野生菜 _Lactuca brevirostris_ Fenzl

* _Lactuca callosa_ (Klatt) C.C.Chang

* _Lactuca calophylla_ C.Jeffrey

* _Lactuca canadensis_ L.

* _Lactuca canescens_ Regel & Schmalh.

* _Lactuca cernua_ Jacquem.

* _Lactuca cernua_ Jacquem. ex Decne.

* _Lactuca chaffanjonii_ Danguy

* _Lactuca chiangdaoensis_ (H.Koyama)

* 中國山萵苣 _Lactuca chinensis_ Tanaka, 1925

* _Lactuca chitralensis_ (Tuisl) Ghafoor, Qaiser & Roohi Bano

* _Lactuca cichorioides_ (Hiern) C.Jeffrey

* _Lactuca coerulea_ Rchb.

* _Lactuca corymbosa_ Lawalrée

* _Lactuca crambifolia_ (Bunge) B.Fedtsch.

* _Lactuca crassicaulis_ (Beauverd)

* _Lactuca cubangensis_ (S.Moore) C.Jeffrey

* _Lactuca cubanguensis_ (S.Moore) C.Jeffrey

* _Lactuca czerepanovii_ (Kirp.) N.Kilian & Greuter

* _Lactuca decipiens_ Hook.f. & Thomson ex Kamelin

* _Lactuca deltoidea_ (M.Bieb.) DC. ex C.A.Mey.

* _Lactuca denaensis_ N.Kilian & Djavadi

* _Lactuca dichotoma_ Simonk., 1890

* 裂葉萵苣 _Lactuca dissecta_ D.Don

* 長葉萵苣 _Lactuca dolichophylla_ Kitam.

* _Lactuca dregeana_ DC.

* _Lactuca dumicola_ (Hiern) S.Moore

* 橢葉萵苣 _Lactuca elata_ Salisb.

* _Lactuca erostrata_ Bano & Qaiser

* _Lactuca exigua_ (Tuisl)

* _Lactuca fenzlii_ N.Kilian & Greuter

* _Lactuca fistulosa_ Raf.

* _Lactuca floridana_ (L.) Gaertn.

* _Lactuca formosana_ Maxim.

* _Lactuca forsteniana_ Boerl.

* _Lactuca garrettii_ Kerr

* _Lactuca georgica_ Grossh.

* _Lactuca gilanica_ Mozaff.

* 光葉苣 _Lactuca glabra_ Chang

* _Lactuca glandulifera_ Hook.fil.

* _Lactuca glareosa_ Schott & Kotschy

* _Lactuca glareosa_ Schott & Kotschy ex Boiss.

* _Lactuca glaucifolia_ Boiss.

* _Lactuca gorganica_ Rech.fil. & Esfand.

* _Lactuca graciliflora_ Forbes & Hemsl., 1888

* _Lactuca gracilipetiolata_ Merr.

* _Lactuca graminifolia_ Michx.

* _Lactuca haimanniana_ Asch. ex Durand & Barratte

* _Lactuca hastata_ L.

* _Lactuca hazaranensis_ Djavadi & N.Kilian

* _Lactuca hirsuta_ Muhl. ex Nutt.

* _Lactuca hispida_ DC.

* _Lactuca hispidula_ (Regel) B.Fedtsch.

* _Lactuca hochstetteri_ Sch.Bip. ex Engl., 1892

* _Lactuca hoenei_ Daniel, 1954

* _Lactuca homblei_ De Wild.

* _Lactuca homblei_ DeWild.

* _Lactuca hybr_

* _Lactuca imbricata_ Hiern

* _Lactuca indica_ L.

* _Lactuca inermis_ Forssk.

* _Lactuca intricata_ Boiss.

* _Lactuca intybacea_ Jacq. ex Murray, 1784

* _Lactuca jamaicensis_ Griseb.

* _Lactuca kanitziana_ Martelli

* _Lactuca kemaliya_ Yild.

* _Lactuca kemaliya_ Yild., 2010

* _Lactuca khorasanica_ Rech.f. & Aellen

* _Lactuca kimurana_ Kitam.

* _Lactuca kirpicznikovii_ (Grossh.) N.Kilian & Greuter

* _Lactuca klossii_ S.Moore

* _Lactuca kochiana_ Beauverd

* _Lactuca kossinskyi_ (Krasch.) Coskunc., M.Güzel & N.Kilian

* 苦芥菜 _Lactuca laciniata_ Roth

* _Lactuca laevigata_ (Blume) DC.

* _Lactuca laevigata_ Boiss., 1888

* _Lactuca laevigata_ C.B.Clarke, 1876

* _Lactuca lasiorhiza_ (O.Hoffm.) C.Jeffrey

* _Lactuca leucoclada_ Rech.fil. & Tuisl

* _Lactuca leucophaea_ Sibth., 1813

* _Lactuca linczevskii_ (Kirp.)

* _Lactuca linguaefolia_ (A.Gray) Makino

* _Lactuca longespicata_ De Wild.

* _Lactuca longidentata_ Moris

* _Lactuca longidentata_ Moris ex DC.

* _Lactuca longispicata_ De Wild.

* _Lactuca longispicata_ DeWild.

* _Lactuca ludoviciana_ (Nutt.) Riddell

* 大葉萵苣 _Lactuca macrophylla_ (Willd.) A.Gray

* _Lactuca maculata_ Hornem.

* _Lactuca madatapensis_ (Gagnidze) N.Kilian & Greuter

* _Lactuca malaissei_ Lawalrée

* _Lactuca maritima_ Raf.

* _Lactuca marunguensis_ Lawalrée

* _Lactuca microcephala_ (Nakai) Makino & Nemoto, 1931

* _Lactuca microsperma_ K.Schum.

* _Lactuca mira_ Pavlov

* _Lactuca mulgedioides_ (Sch.Bip. ex Vis. & Pancic) Boiss. & Kotschy

* _Lactuca mulsanti_ Sennen & Elias

* _Lactuca multifida_ Rydb.

* _Lactuca muralis_ (L.) Gaertn.

* _Lactuca muralis_ Linnaeus, 1753

* _Lactuca mwinilungensis_ G.V.Pope

* _Lactuca nepalensis_ (Kitam.)

* _Lactuca nuristanica_ (Kitam.)

* _Lactuca oleracea_ M.Gómez

* _Lactuca olgae_ (Leskov) N.Kilian & Greuter

* _Lactuca oligocephala_ Bornm.

* 雀苣 _Lactuca orientalis_ (Boiss.) Boiss.

* _Lactuca ovatifolia_ Raf.

* _Lactuca oyukludaghensis_ (Parolly) N.Kilian & Parolly

* _Lactuca pakistanica_ Akhtar & Chaudhri

* _Lactuca palmensis_ Bolle

* _Lactuca paradoxa_ Sch.Bip. ex A.Rich.

* _Lactuca parishii_ Craib ex Hosseus

* _Lactuca parishii_ Craib, 1911

* _Lactuca perennis_ L.

* _Lactuca persica_ Boiss.

* _Lactuca petrensis_ Hiern

* _Lactuca picridiformis_ Boiss.

* _Lactuca piestocarpa_ (Boiss.) Sennikov

* _Lactuca pilosa_ Raf.

* 法國萵苣 _Lactuca plumieri_ (L.) Gren. & Godr.

* _Lactuca plumieri_ Linnaeus, 1759

* 多頭萵苣 _Lactuca polycephala_ (Cass. ex DC.) C.B.Clarke, 1876

* _Lactuca polyclada_ Boiss.

* 多葉萵苣 _Lactuca polyphylla_ Rydb.

* _Lactuca praecox_ Fr.

* _Lactuca praecox_ R.E.Fr.

* _Lactuca praevia_ C.D.Adams

* _Lactuca prenanthoides_ (M.Bieb.)

* _Lactuca procera_ Schrad. ex Colla, 1834

* _Lactuca procumbens_ Roxb.

* 美麗乳苣 _Lactuca pulchella_ (Pursh) DC.，野萵苣

* _Lactuca pumila_ Rech.fil. & Tuisl

* _Lactuca putii_ Kerr

* _Lactuca pygmaea_ Bhellum

* _Lactuca pyrenaica_ Bellardi ex Pasch.

* _Lactuca quercina_ L.

* _Lactuca querna_ Pall.

* _Lactuca racemosa_ Willd.

* 毛脈翅果菊 _Lactuca raddeana_ Maxim.

* _Lactuca raddiana_ Maxim., 1874

* _Lactuca ramosissima_ (Benth.) Baker & S.Moore, 1879

* _Lactuca repens_ (L.) Benth. & Hook.f., 1873

* _Lactuca repens_ Linnaeus, 1753

* _Lactuca reviersii_ Litard. & Maire

* _Lactuca riviersii_

* _Lactuca rostrata_ (Blume) Kuntze

* _Lactuca rosularis_ Boiss.

* _Lactuca sagittata_ Hook.f. & Thomson ex C.B.Clarke, 1876

* _Lactuca sagittata_ Schur, 1898

* _Lactuca saligna_ L.

* _Lactuca sassandrensis_ A.Chev.

* 萵苣 _Lactuca sativa_ L.

  
* 萵筍 _Lactuca sativa_ var. _angustana_ Irish
  
* 嫩莖萵苣 _Lactuca sativa_ var. _asparagina_ Bailey
  
* 卷心萵苣 _Lactuca sativa_ var. _capitata_ DC.
  
* 生菜 _Lactuca sativa_ var. _ramosa_ Hort.

* _Lactuca scarioloides_ Boiss.

* _Lactuca scariosa_

* _Lactuca schulzeana_ Büttn.

* _Lactuca schweinfurthii_ Oliv. & Hiern

* 野萵苣 _Lactuca serriola_ L.，毒萵苣

* _Lactuca setosa_ Stebbins ex C.Jeffrey

* 山萵苣 _Lactuca sibirica_ (L.) Maxim.

* _Lactuca sibirica_ Linnaeus, 1753

* _Lactuca sonchifolia_ Vis. & Pancic

* _Lactuca songeensis_ C.Jeffrey

* _Lactuca soongarica_ Regel

* _Lactuca spectabilis_ Fisch. et al.

* _Lactuca spinidens_ Nevski

* _Lactuca stebbinsii_ N.Kilian

* _Lactuca stelbinsiana_ N.Kilian

* _Lactuca stipulata_ Stebbins

* _Lactuca takhtadzhianii_ Sosn.

* 乳苣 _Lactuca tatarica_ (L.) C.A.Mey.

* _Lactuca tatarica_ Linnaeus, 1771

* _Lactuca tenerrima_ A.Chev., 1920

* _Lactuca tenerrima_ Pourr.

* _Lactuca tetrantha_ B.L.Burtt & P.H.Davis

* _Lactuca tianschanica_ (Regel & Schmalh.)

* _Lactuca tinctociliata_ I.M.Johnst.

* 翼柄翅果菊 _Lactuca triangulata_ Maxim.

* _Lactuca triquetra_ Benth. & Hook.f., 1873

* _Lactuca tuberosa_ Jacq.

* _Lactuca tysonii_ (E.Phillips) C.Jeffrey

* _Lactuca ugandensis_ C.Jeffrey

* 飄帶果 _Lactuca undulata_ Ledeb.

* _Lactuca variabilis_ Bornm.

* 兔仔菜 _Lactuca versicolor_ (Fisch. ex Link) Sch.-Bip. ex Herder

* _Lactuca villosa_ Britton, Sterns & Poggenb., 1888

* _Lactuca viminea_ (L.) J.Presl & C.Presl

* _Lactuca viminea_ C.B.Clarke, 1876

* _Lactuca viminea_ Linnaeus, 1753

* 刺毛萵苣 _Lactuca virosa_ L.

* _Lactuca watsoniana_ Trel.

* _Lactuca winkleri_ Kirp.

* _Lactuca yemensis_ Deflers

* _Lactuca zambesiaca_ C.Jeffrey

* _Lactuca zambeziaca_ C.Jeffrey

雜交種：


* _Lactuca ×impura_ Maire

* _Lactuca ×mansuensis_ Hayata

* _Lactuca ×morssii_ B.L.Rob.

* _Lactuca virosa × Lactuca quercina_

歸入本屬的物種：


* _Bunioseris blanci_ Jord.

* _Bunioseris pinnatifida_ Jord.

* _Cephalorrhynchus longifoli_ (Mill.) Druce.

* _Melanoseris bracteata_ Hook.f. & Thomson, 1881

* _Mulgedium cacaliaefolius_ DC.

* _Mulgedium centrale_ Gand.

* _Mulgedium divaricatum_ Nutt.

* _Mulgedium fissifolium_ Steud.

* _Mulgedium lindheimeri_ Gand.

* _Mulgedium polyanthum_ Gand.

* _Mulgedium seravschanicum_ Popov, 1941

* _Mulgedium uraliensis_

* _Phaenixopus intricatus_ Pomel

* _Phaenixopus kotschyi_ Boiss.

* _Phaenixopus triqueter_ DC.

* 翅果菊 _Pterocypsela indica_ Linnaeus, 1771

* _Scariola albertoregalis_ Kirp.



參考文獻