鋸脂鯉科（Serrasalmidae）是脂鯉目下的一個科，食人魚即該科幾個屬的統稱。



特徵

鋸脂鯉科是中等至大型的脂鯉目，最長可達 1 米長，身體很深及兩側偏平，中腹部有一連串的甲板，背鰭很長。大部份物種背鰭前有一條由神經上骨伸出的尖刺，巨脂鯉屬、肥脂鯉屬及四齒脂鯉屬除外。

大部份鋸脂鯉科都有 54-62 條染色體，例如銀板魚屬、下鋸脂鯉屬及尻鋸脂鯉屬有 62 條染色體。



分佈

鋸脂鯉科棲息在南美洲所有主要及一些次要的大西洋河流，但也有被引入到其他地區。它們分佈在北緯 10° 至南緯 35°。



生態

鋸脂鯉科主要吃種子、果實、葉子、多種無脊椎動物及脊椎動物，如魚肉、鱗片及鰭。大部份非食人鯧主要都是草食性的，而食人鯧則是完全肉食性的。大部份物種會隨年齡及食物供應而改變食性。



化石紀錄

鋸脂鯉科的化石紀錄相對較稀疏。大部份已知的化石都是源自中新世，只有少部份非確定的是來自古新世或早至白堊紀末期。現存巨脂鯉屬的化石是來自中新世。



分類

現時鋸脂鯉科被分類在脂鯉目下的科，但是也有一些舊文獻將其分類成脂鯉科下的亞科。

尖鋸脂鯉屬（_Acnodon_）


* 諾氏尖鋸脂鯉（_Acnodon normani_）

* 寡棘尖鋸脂鯉（_Acnodon oligacanthus_）

* 塞納氏尖鋸脂鯉（_Acnodon senai_）

巨脂鯉屬（_Colossoma_）


* 大蓋巨脂鯉（_Colossoma macropomum_）

銀板魚屬（_Metynnis_）


* 高背銀板魚（_Metynnis altidorsalis_）

* 閃光銀板魚（_Metynnis argenteus_）

* 庫亞銀板魚（_Metynnis cauiaba_）

* 條紋銀板魚（_Metynnis fasciatus_）

* 瓜波雷銀板魚（_Metynnis guaporensis_）

* 高身銀板魚（_Metynnis hypsauchen_）

* 密斑銀板魚（_Metynnis lippincottianus_）

* 長翼銀板魚（_Metynnis longipinnis_）

* 亞馬遜銀板魚（_Metynnis luna_）

* 斑點銀板魚（_Metynnis maculatus_）

* 磨牙銀板魚（_Metynnis mola_）

* 奧里諾科河銀板魚（_Metynnis orinocensis_）

* 巴拉圭銀板魚（_Metynnis otuquensis_）

* 多斑銀板魚（_Metynnis polystictus_）

磨脂鯉屬（_Mylesinus_）


* 副施氏磨脂鯉（_Mylesinus paraschomburgkii_）

* 少鱗磨脂鯉（_Mylesinus paucisquamatus_）

* 施氏磨脂鯉（_Mylesinus schomburgkii_）

鋸腹脂鯉屬（_Myleus_）


* 高鰭鋸腹脂鯉（_Myleus altipinnis_）

* 阿氏鋸腹脂鯉（_Myleus arnoldi_）

* 星鋸腹脂鯉（_Myleus asterias_）

* 尼氏鋸腹脂鯉（_Myleus knerii_）

* 喜蔭鋸腹脂鯉（_Myleus latus_）

* 鉛灰鋸腹脂鯉（_Myleus levis_）

* 葉鋸腹脂鯉（_Myleus lobatus_）

* 巴西鋸腹脂鯉（_Myleus micans_）

* 鋸腹脂鯉（_Myleus pacu_）

* 菱體鋸腹脂鯉（_Myleus rhomboidalis_）

* 斯氏鋸腹脂鯉（_Myleus schomburgkii_）

* 圭亞那鋸腹脂鯉（_Myleus setiger_）

* 特氏鋸腹脂鯉（_Myleus ternetzi_）

* 巴拉圭鋸腹脂鯉（_Myleus tiete_）

* 項圈鋸腹脂鯉（_Myleus torquatus_）

臼牙脂鯉屬 （_Myloplus_）


* （_Myloplus lucienae_）

* 普氏臼牙脂鯉（_Myloplus planquettei_）

* 紅翼臼牙脂鯉（_Myloplus rubripinnis_）

四齒脂鯉屬（_Mylossoma_）


* 刺腹四齒脂鯉（_Mylossoma acanthogaster_）

* 金四齒脂鯉（_Mylossoma aureum_）

* 硬腹四齒脂鯉（_Mylossoma duriventre_）

骨脂鯉屬（_Ossubtus_）


* 骨脂鯉（_Ossubtus xinguense_）

肥脂鯉屬（淡水白鯧屬）（_Piaractus_）


* 短蓋肥脂鯉（_Piaractus brachypomus_）：又稱淡水白鯧。

* 細鱗肥脂鯉（_Piaractus mesopotamicus_）

* 奧利諾科河肥脂鯉（_Piaractus orinoquensis_）

托梅脂鯉屬（_Tometes_）


* （_Tometes ancylorhynchus_）

* （_Tometes camunani_）

* （_Tometes kranponhah_）

* 萊氏托梅脂鯉（_Tometes lebaili_）

* 尼格羅河托梅脂鯉（_Tometes makue_）

* （_Tometes siderocarajensis_）

* 三葉托梅脂鯉（_Tometes trilobatus_）

猶他脂鯉屬（_Utiaritichthys_）


* 長背猶他脂鯉（_Utiaritichthys longidorsalis_）

* 塞氏猶他脂鯉（_Utiaritichthys sennaebragai_）

食人魚（_Piranha_）

下鋸脂鯉屬（_Catoprion_）


* 下鋸脂鯉（_Catoprion mento_）

鋸齧脂鯉屬（_Pristobrycon_）


* 金色鋸齧脂鯉（_Pristobrycon aureus_）

* 亞馬遜河鋸齧脂鯉（_Pristobrycon calmoni_）

* 端棘鋸齧脂鯉（_Pristobrycon careospinus_）

* 斑鰭鋸齧脂鯉（_Pristobrycon maculipinnis_）

* 條紋鋸齧脂鯉（_Pristobrycon striolatus_）

臀點脂鯉屬（_Pygocentrus_）


* 凱里臀點脂鯉（_Pygocentrus cariba_）

* 納氏臀點脂鯉（_Pygocentrus nattereri_）

* 委內瑞拉臀點脂鯉（_Pygocentrus palometa_）

* 迷人臀點脂鯉（_Pygocentrus piraya_）

尻鋸脂鯉屬（_Pygopristis_）


* 尻鋸脂鯉（_Pygopristis denticulata_）

鋸脂鯉屬（_Serrasalmus_）


* 高棘鋸脂鯉（_Serrasalmus altispinis_）

* 阿爾氏鋸脂鯉（_Serrasalmus altuvei_）

* （_Serrasalmus auriventris_）

* 布蘭氏鋸脂鯉（_Serrasalmus brandti_）

* 扁鋸脂鯉（_Serrasalmus compressus_）

* 艾氏鋸脂鯉（_Serrasalmus eigenmanni_）

* 長身鋸脂鯉（_Serrasalmus elongatus_）

* 緣邊鋸脂鯉（_Serrasalmus emarginatus_）

* 格里氏鋸脂鯉（_Serrasalmus geryi_）

* 駝背鋸脂鯉（_Serrasalmus gibbus_）

* 古氏鋸脂鯉（_Serrasalmus gouldingi_）

* 茅鋸脂鯉（_Serrasalmus hastatus_）

* 霍氏鋸脂鯉（_Serrasalmus hollandi_）

* 肩鋸脂鯉（_Serrasalmus humeralis_）

* 黃臀鋸脂鯉（_Serrasalmus iritans_）

* 斑鋸脂鯉（_Serrasalmus maculatus_）

* 曼氏鋸脂鯉（_Serrasalmus manueli_）

* 多斑鋸脂鯉（_Serrasalmus marginatus_）

* 梅氏鋸脂鯉（_Serrasalmus medinai_）

* 納氏鋸脂鯉（_Serrasalmus nalseni_）

* 委內瑞拉鋸脂鯉（_Serrasalmus neveriensis_）

* 灰黑鋸脂鯉（_Serrasalmus nigricans_）

* （_Serrasalmus nigricauda_）

* （_Serrasalmus odyssei_）

* 菱鋸脂鯉（_Serrasalmus rhombeus_）

* 桑切氏鋸脂鯉（_Serrasalmus sanchezi_）

* 黑鰭鋸脂鯉（_Serrasalmus scotopterus_）

* 銳齒鋸脂鯉（_Serrasalmus serrulatus_）

* 暗帶鋸脂鯉（_Serrasalmus spilopleura_）

* 池沼鋸脂鯉（_Serrasalmus stagnatilis_）

* 亞馬遜河鋸脂鯉（_Serrasalmus undulatus_）

†碩鋸脂鯉屬（_Megapiranha_）


* †帕蘭碩鋸脂鯉（_Megapiranha paranensis_）



參考