添好運點心專門店（英語：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間著名的香港點心店。



歷史

店東麥桂培原是龍景軒點心主管，於 2009 年 3 月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威米其林評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。

由於大受市民歡迎，添好運於 2010 年 5 月於深水埗福榮街開設第二間分店，座位數量是油麻地店的五倍，開業半年，便獲米其林評為一星級食肆，比總店的 8 個月還要快。

2013 年 4 月和 8 月，添好運在新加坡開設兩間分店，其中一間在獅城 68 (Plaza Singapura)。麥桂培表示會運香港麵粉去新加坡，又不時要去主持大局，當地也會成為海外分店培訓基地，菲律賓或之後的分店，職員都要先到新加坡受訓。

至 2015 年《米其林香港、澳門指南》，添好運共有兩間分店（北角、深水埗）被評為一星級食肆。

2015 年 3 月，添好運雪梨首間分店於車士活區開幕，同年 12 月，澳門首間分店於澳門百老匯百老匯大街開幕 

2016 年 5 月，香港食安中心在跟進一宗投訴時，在深水埗添好運分店抽取一個 25 克的叉燒腸樣本作化驗，檢出含致病原沙門氏菌，不符合《食品微生物含量指引》中規定，25 克食物樣本不得驗出沙門氏菌的指標，被要求即時停止供應有問題食品、進行徹底清潔和消毒，及檢討和改善生產流程。

2017 年 1 月，添好運紐約店正式開張。但同年 7 月 4 日，馬來西亞兩間分店因不堪虧損，由大馬餐飲業上市公司德建資源的子公司 Dim Sum Delight（DSD）決定結業。創辦人麥桂培估計與文化差異有關。同年 8 月，柬埔寨首間分店於金邊永旺夢樂城開幕。

2018 年 4 月 8 日，添好運日本東京日比谷店正式開張。同月 26 日，檀香山皇家夏威夷中心分店正式開張。

2018 年 5 月 11 日，快樂蜂斥資 3350 萬美元收購添好運之亞太地區特許經營權 45% 及添好運新加坡公司，當中並不包括香港業務。 同年 6 月撤出雪梨。澳洲僅剩下一間位於墨爾本的分店，並準備在柏斯開設旗艦店。

2018 年 7 月 13 日，台北松山車站店正式開張，同月 19 日，台北統一時代店因租約期滿結業。

2018 年 9 月 21 日，澳洲珀斯分店開業，同月 23 日，香港西九龍站分店開業，佔地 5000 平方呎。

2018 年 10 月 29 日，紐約地獄廚房區分店開業。

2019 年 5 月 7 日，加州爾灣 Diamond Jamboree 分店開業。

2019 年 7 月 23 日，澳洲珀斯分店結業，開業期間不足一年時間。

2019 年 8 月 2 日，添好運宣布即將進駐德薩斯州侯斯頓卡蒂區 Katy Grand，於冬季開業。

2019 年 9 月 29 日，拉斯維加斯棕櫚賭場分店開業。

2019 年 12 月 19 日，韓國首爾江南區三成洞分店開業。

2020 年 10 月 6 日，中國上海靜安區靜安嘉里中心分店開業。

2020 年 10 月，快樂蜂增持添好運亞太區經營權至 85% 股權。

2021 年 8 月，快樂蜂以 7156 萬坡元（約 4.1 億港元），持有添好運亞太區經營權的 Titan Dining LP 餘下 15% 股權，全資持有 Titan Dining LP。

2022 年 6 月 29 日，杭州萬象城分店開業。

2022 年 8 月 31 日，北京王府井 apm 和太陽宮凱德 MALL 分店開業。

2022 年 11 月 7 日，美國德薩斯州侯斯頓卡蒂區 Katy Grand 分店開業。

2023 年，西九龍站分店因廚房蒸櫃工程暫停營業。同年 1 月，北京朝陽合生匯分店開業。



圖片


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美饌


* 酥皮焗叉燒包

* 香滑馬拉糕

* 香煎蘿蔔糕



分店

 臺灣地區


* 台北市
  
* HOYII 北車站店（台灣首間店）
  
* 台北信義店 (台北信義新天地 A8)
  
* 台北松山車站店 (City Link 松山 1 號店)

* 新北市
  
* 板橋大遠百店
  
* 中和環球店

* 桃園市
  
* 中壢大江店

* 新竹縣
  
* 竹北遠百店

* 台中市
  
* 台中 J-Mall 店
  
* 台中勤美店
  
* 后里麗寶店

* 台南市
  
* 台南新天地店（新光三越台南新天地本館）

* 高雄市
  
* 高雄漢神巨蛋店
  
* 高雄 SKM Park 店

 香港地區


* 中環香港站

* 大角咀奧海城

* 深水埗福榮街

* 將軍澳 MCP 新都城

* 北角和富道

* 旺角廣華街（已結業）

* 香港西九龍站 B1M 層

 澳門地區


* 百老匯大街

* 威尼斯人美食廣場

* 澳門倫敦人

 馬來西亞地區


* 吉隆坡
  
* 谷中城花園廣場（已結業）
  
* 萬達廣場（已結業）

 新加坡地區


* 獅城 68

* 東海岸

* 大成道

* 加冷道

* 城聯廣場

* 太平洋廣場

* 裕廊東 Westgate

* 大巴窯 Hersing Centre

 菲律賓地區


* 馬尼拉
  
* 曼達盧永 SM Megamall
  
* 馬卡蒂 Glorietta 3, Ayala Center
  
* 達義市 Uptown Mall
  
* 奎松市 SM City North EDSA
  
* 帕賽市
    
* Mall of Asia
    
* Double Dragon Plaza
  
* 艾米塔區 Robinsons Place Manila

 印度尼西亞地區


* 雅加達
  
* PIK
  
* Grand Indonesia West Mall

 泰國地區


* 曼谷
  
* Terminal 21

 越南地區


* 河內
  
* 樂天大酒店

 柬埔寨地區


* 金邊
  
* 永旺夢樂城

 澳洲地區


* 雪梨
  
* 車士活 Chatswood Interchange（已結業）
  
* 佐治街（已結業）
  
* 寶活區（已結業）

* 墨爾本
  
* 伯克街

* 珀斯
  
* 穆雷街（已結業）

 日本地區


* 東京
  
* 日比谷店

 美國地區


* 紐約
  
* 東村
  
* 地獄廚房區

* 檀香山
  
* 皇家夏威夷中心

* 加州
  
* 爾灣 Diamond Jamboree

* 內華達州
  
* 拉斯維加斯棕櫚賭場

* 德薩斯州
  
* 侯斯頓卡蒂區 Katy Grand

 南韓地區


* 首爾
  
* 江南區三成洞店

 中國地區


* 上海
  
* 靜安區靜安嘉里中心



參考文獻



外部連結


* 添好運（亞太區） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（中文）

* 添好運（台灣） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（中文）

* 添好運（美國） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（英文）

* 添好運（日本） （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（日語）

* 添好運新加坡 Timhowan Singapore 的 Facebook 專頁

* 添好運台灣 Timhowan Taiwan 的 Facebook 專頁

* 添好運美國 Timhowan USA 的 Facebook 專頁

* 添好運日本 Timhowan Japan 的 Facebook 專頁

* 添好運泰國 Timhowan Thailand 的 Facebook 專頁

* 添好運菲律賓 Timhowan Philippines 的 Facebook 專頁

* 添好運河內 Timhowan Hanoi 的 Facebook 專頁

* 添好運韓國 Timhowan Korea 的 Facebook 專頁

* 添好運的 Instagram 帳戶

* 台灣公司資料 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）