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勢州久居の産宮川某の舎弟は幼少より書籍
に志深く長ずるに随ひいよ〳〵広く学んと京師に
登り名を橘石見之助と改め熟筌定するに医
術を極るときは人を助ケ慈悲仁恵は是に過べ
からすと急度思案し夫より昼夜医学に心を尽し
研究する事茲に年あり或時風と思ひ付き医
道修行のため扶桑回国せんと同志の友某と相
談し僕壱人を召具し天明六七之頃京都を出発し
廻国する事殆に十年に満その旅行先〻千辛万苦
の事共我大父に語る其内に飢饉の一条こゝに挙る
抑天明三卯年春諸国飢饉なりしうち奥州羽州
は別して大飢饉にて人相食するに至ると其頃京都
にても南部津軽等困窮の沙汰夥敷聞へて人〻
聞及如くなり予か奥州に入しは同六午年なれは
最早国豊に食も足べく思ひしに卯年の飢饉京都
にて言しとは百倍の事にて人民大かた其時餓死
尽して南部津軽の地荒潰目も当られぬ事共也
先羽州秋田を過て東北の方に入事十里余りなり
しに道の傍に人の髑髏或は手足の骨等有みな
いと白く枯たり異やうなるもの見るも不祥なりと顔を
背けて通り過るに一里〳〵進み行程に其枯骨多く
朝の間は五ツ見しか昼過には十五六も見しか其翌
日は三十も見又翌日は五六十も有にそ後には
眼なれて格別に不祥とも覚へず杖もて動し
牙歯等も全く備り婦人の頭有小児のあたまあり
老人壮者皆夫〻に見分ケへく眉肘腕腰股等の
骨の模様逐一委しけれは医の能稽古なり同友の
丹生にも能〻見よ抔すゝめて道くだり見る事
にはなりぬ猶此外道の辺に五丁七丁程ツヽに塚の形ち
あり未た年も重らす其上にあやしけなる塔婆に
餓死人幾百人埋葬などゝ書付たりその辺にも
ころ〳〵として有る枯骨は埋め残せるものと見ゆこれ
みな其土地の者にはあらて飢饉に堪かね他国に
のかれ出て一命をつながんと南部津軽の地より出
来るに途中にて飢て斃たるもの也夫より津軽
の地に入りては枯骨ます〳〵多く田の中畑の上溝の中
軒の下抔に満〻て珍らしからす通行人は慰に足
もて蹴転しする故折骨いくらといふ事なし
何人の骨なる事哉哀れといふも余りあり津軽の入口
錠ケ関と云ふ所は町中に温泉も在諸方より湯治人
常〻は多く尤繁花の地なり此所に一宿せし時亭主
に此辺荒たる事共尋ぬるに答へて此所は家数三
百軒の所なりしか大かた餓死して人の活残りて煙り
を立る家は終に八十軒斗にして其中に男子は多く
死して今活残れるは大かた女斗也男子女配合して
見るに男壱人に女四人半に当るといふ夫より段〻
奥深く行程に荒たる事いよ〳〵甚しく外ケ浜通り
抔にては一宿一在所一軒も残りなく皆死たへたる
所も甚多し又たま〳〵一邑に活残れるも漸細く
煙りを立る家は二三軒或は五六軒斗り有青森
抔は津軽の中にても第一の大湊にて殊に繁花の
所にて遊女町も盛る所なるに其荒は甚し善知鳥
宮の辺尤甚敷宮も類廃し悪知鳥町八百軒の
其余者皆死絶て軒端打損じ壁崩れ町の侍のみ
残れり外ヶ浜抔通行せし時も向ふに見ゆる村こそ
家建も大ひに見へ家数もあまたあれは行て休息
せんと急き行て見るに煙り立人住家一軒もなし
唯茅葺の屋根のみ残り風雨に壁崩れ障子破れ
て竃のあたりを見やれは骸骨ころ〳〵として夫婦と
見へ或は親子と見へる酒頭ともなり誰取納る者も
なく其哀れ中〻いふもおろか也外ヶ浜蓬白蠏田辺
にては天気さへ打曇り小雨ふり出ていと物すこき
旅人は元より農夫漁人も大かた死失て早朝に宿を
出るより夜の泊り迄は人影といふもの逢見る事
稀にして只かの白骨路の辺りにみち〳〵たるに眼のもと
口のまつれよりいと白く細長き草生ひいでたるか
風にひら〳〵と吹なびきたる有様頻りに心細く物すご
きに気衰へ足つかへ腹さへ餓たるゆへ草原に暫し
休らひいかに国のかぎり尋廻るも能程の有べし
此奥に用事有といふにもあらずいさ是より引かへし
出はやといゝしに友丹生つら〳〵思案して最早外
ヶ浜の限りも十里に足らず憂目を見るも此上は
有べからず無事に古郷に帰りて後旅中の事とも
物語らんに外ヶ浜今少しにして見残したりといわんは
其時いか斗残念ならん歩行給へつとめたまへといふにそ予も
実に左あらんと思ひて終に東北の限りを尽せり
扨夜ごと泊り〳〵にて卯年の事共哀にも又おそろしき
事数〻の中に女鹿沢といふ所に宿しける時宿の
主し語りけるは卯年飢饉に及ひ五穀すてに尽て
千金にても壱合の米を得る事あたわす草木の
根葉その外藁籾或は犬猫牛馬鼠に至るまて
力の及ふ程は取尽し喰ひ尽して後には道路に行倒
満〻たる死人の肉を切とり喰ふ事に成けり久敷渇
して自然に死したる人の肉は腐て其味ひ甚
あしく活たる人を殺し喰ふものも多かりし也
其頃家内追〻餓死して親壱人子壱人のみにな
れり時に其父一計策を案じ出しその隣に往て言
扨も互に空腹なる事也我方も今は男子壱人残れり
是も殊之外に餓痩たれは両三日之内には死すへし迚も
死に行もの徒にせんよりは息の有内打殺して食せん
と思へどもさすが肉親の恩愛手自ら打殺にしのび
ず依て足下を頼み申也我子を殺して給はらば
其半肉を送り申へしと誠しやかに頼にそ隣家の
男大に悦ひ半分の肉たに給はらばいと安き事也
とて頓て△鉈を携へ往て打けるにさなきたに死せんとせし
子唯一打にて息たへたり親も側に見居しがすかさす
隣の男を斧をもつてしたゝかに打隣の男も飢疲
れたる所那れば其侭に息たへけり扨一ツの計策
を以両人の肉を得たるなれは早速弐人共料理して
塩漬にし一月斗を凌けり近所へは隣家のもの
餓たる余り我方の子を打殺し喰んとせし故その
仇を報たりと吹聴し公然〻として弐人の肉を甘ん
せり人其姦計をにくめとも皆飢疲れて相互に親子
兄弟といへども打殺し喰時節なれは誰咎る者もなく
彼男も終に餓死し果たり扨又他日泊りし家は
甚大家にして其構も厳重に間数も多く大蔵も
三四ケ所程建並り此家富る故其頃も恙かなかりし
にやと尋に亭主答て中〻富るも何の用にか立ん
某など不思議に命活延びて今日に逢へり御覧の
如く先祖の影にて相応に暮し田地も所持し二三百
石は作誌も有之其外金子も少〻は貯へ耕作等に
人多く入は召仕男女合て三十七人也其年も凶年乍
に少〻の米も所持致し雑穀とり集三百石程貯へ
有しが次第に喰物不自由に成行此村にても
餓死する者も有近隣殊之外いたみぬれは貯へ置
し前の米穀取出し少〻宛救ひ与へしに後には餓人
夥く毎日五解七解の米を与れども壱人前には
纔の事にて中〻すくひ遂べき共見へす所持
する米穀も大かた与へ尽んとするに世間の困窮甚
しく他国よりは一粒も入来らす此躰にては頓而我〻も
餓死すべく見へけれは其時に至り迚も一国の人民を
救ん事は千石万石の米にても叶ふへからずせめては
我家に年来養ふ所の男女斗も救ふへしと夫より
他人に与へ救ふ事を止めて終に弐拾石斗残りたる
米を我が人数の用となして居たりしに飢渇の者
日〻に多くなり食を乞もの山の如く出来たり
後には数百人みたりに家の内へ押入て食物を
奪ひ去る其勢ひ次第に募りて昼夜の差別
なく入来る故食物を奪れては我家内の存命
叶ひかたけれは手勢にて是を防くに敵は大勢
なれとも数日飢疲れたる者ともなれは味方壱人して
敵数十人を抛ちらすされは此働に昼夜少しの間も暇
なけれは食事もやう〳〵握り飯を立ながら食す
家内一同にかくの如く油断なけれは餓人とも食奪
ふべき手術尽て夫よりは大勢松明を燈し来り
家ごとに火を付其紛に食物を奪ひ去国中一統
に日夜の放火夥し某が家へも昼夜大勢来り火を
放つ家蔵を焼れては篭るへき所なく又家内皆
飢死に及ふ事なれは日夜防ぎて家の構ひ入口〳〵
軒の端〻人を分ち張番をして是を防く終に三十
七人の手勢中〻行届き兼て今や家も焼失はれ
翌や土蔵も焼落されんかと安き心はなく食物は
持なから食べきいとまもなくしていつかわ我〻もあの
如く餓死すなるへしと思ひしが天の時至りて秋田
より米入来りまた此国の人民も餓死する者は大かた
死尽して乱妨も少し静になり不思儀に三十七人の
家内壱人も恙かなくて今日に至れりと語りける又
青森辺にて馬に乗りしが其馬子の物語りに私し
家者八人暮しなるか卯年の飢饉には人の肉を食せず
して命を保てりと言ふ夫はいかゝして命を繋ぎし
や定めて貯へ能故にやといへは中〻乏敷身分貯
とては一升もなかりしか某か伯父身代貧しからす
相応に暮すものにて殊に心堅きもの也我〻困窮
上は汝等も食尽て牛馬の肉も食しつらん此上には
人の肉をも喰ふべければ改めて言聞す也人と生れて
人肉を喰ふ事まことに悲敷こと此上あらしたとへ餓死
するとも汝等かならず人肉を喰ふべからずかく申付る
上は我等力の及んほとは汝等家族を養ふべしとて
夫より毎日弐合ツヽ米を被贈り家内八人此弐合の米
を草にまぜて煮て食せり聊の米なれは米の入たる
やうにも見へす草斗り食しやうに覚しがされども米の
力脾胃を養ひし故にや八人の家内壱人も死せず近辺
の家にて草斗食し者は大かた餓死せり誠に
伯父の厚恩によりて今此物語かたりをするとなり
五穀の尊とき事生涯わするべからすと泪を流し
て語りける彼辺にては仁慈孝友の行ひ有し事は
露斗も聞かざりしか此男の伯父のみ珍敷人心を具
足せりとト言べし其頃人を喰ふ事は常のことになりて
老人の肉は味ひなし婦人小児は和らかにして味ひも宜
き抔みな人肉を喰ひ覚て評ずる事になれり依之
人を殺すこと家を焼事などたやすき事に覚へ況や
人の物を奪ひ掠ること抔は誰恥るものもなきなれは
其余風今に残り盗賊の沙汰のみ多くて夜なとは
通行等安き心もなかりし彼辺にては食物不自由故
色〻の草を多く食せり何草と言差別なく一ツ鍋
に苅入て食けるに或はかたく又は苦く咽を通りかねける
ゆへ薊を食し試むるに甚和かに味ひもむまし夫より
は日毎に旅行の路道にて薊を撰み取泊りへ持行
食しぬ予も虚弱の生得なるに其地に少しは馴ぬれ
はかゝる悪食にも不思儀に無難なりし今にてさへ如此
なれは卯年には嘸かしと思ひやられたり其頃犬一疋
の価五百文八百文に及ひ鼠一疋五十文百文に商し
とそ後には商人もなく山郷等毛ものも取尽し飼食
なけれは鳥も来らす器物は何も無用のものなりとて
正宗等の打物といへとも米壱升に代へ定家の小倉色紙
も右同様に替たり抔いへり誠に金玉は尊けれとも薪
にもならす器物は重宝なれとも食しかたし五穀の尊き
事忘るべからす南都の地森岡より北の方皆かく
のごとし南部仙臺なとは餓死する者夥しけれとも
津軽程にはあらず今に至りても東北の事を思ひ出
しては心中惻然として気分悪敷なる事を覚ゆ
たゞ爰に記すは百分が一也且津軽にて或慥成人に
聞しに其頃餓死人津軽四万石の領内にて弐十万人
程なり他郷へ走りて死し或は帳面に洩たるもの幾
万人といふ数知れすとそ大概津軽は人種尽たり
と言是にて領分の土地広き事を知るへし
其時餓死人男子尤多し十人のものなれは七八
人は男死し女は三四人也夫故にや今にても津軽中に
何れの邑にても女子多く男は甚稀也男壱人に
大概女六七人余に当るべし錠か関抔は格別に甚しから
さるゆへ女四人半ニ当といへり此已後は如斯男女の
配合不都合の事なれは人の生るゝこと少なく是迄の
ことく人民の領内に満る事容易には有べからす
とそ又かしこにて其時飢饉のことを餓渇負と言
ケカチといふ事彼地は辺土の事なれはなまりて
かくいふにや何等の片言にやと思ひしに其後太平
記を読しにケカチ〳〵と言事記せり古言成けるにや
昔より飢饉の度〻有し事世〻の書に記し
載たれは其年代は伝はりたれ共様子は詳
かならす太平以来慥に書も伝り近く耳にも
とまりしを挙て爰に示す
寛永十九年壬午飢饉さて三十三年を経て
延宝三年乙卯飢饉これより五十七年を過て
享保十七年壬子飢饉此のち五十一年ありて
天明三年癸卯飢饉是に逢し人は今も多し
此凶年飢饉の難度〻有し事斯のことし扨その
年数を計り見るに近けれは三四十年の間にあり
遠くとも五六十年の内には来ると思ふべし然は
其間は百年共なき事と心得今にも来まじき事
にあらすと深く恐れ此事を常に忘れす農業を
第一に励勉めて穀物を余し貯へ累様に心かけ少し
も怠べからす此きゝんは人間世界の大変なり此時に
当り人の死すると活るとは唯手当の無と有との事也
此手当の貯へなき時は実にあやうき事たりと思ひ
生涯の一大事は是に止まると知るべし但右卯の飢饉
は関東のうちは大飢饉といふにいたらす其故は秋作の
実のりも少しは有又御領主方ゟ御救の米穀およひ
友救の雑穀等も有し故食餌のたえてうへ死せし
といふ程の者は壱人も無りけりた〻奥筋の国〻
にては餓死せしが多く有けり前にも言如く大飢饉
の所にては食物の類とては一色もなけれは牛馬の肉は
いふに及ばす犬猫迄も喰ひ尽しけれとも終に命を
たもち得ずしてうゑて死けり其甚しき所にては家
数二三十も有し村〻或は竃の四五十も有し里〻もみな
死尽し壱人として命を保ちしはなきもあり其
なき跡を弔ふものなけれは命の終し日も知す
死骸は埋めざれは鳥獣の餌食となり庭も
門も草むらと荒て一村一里すべて亡所となりしも
有かく成果て見る時は是に過し悲みはなし然を
其よし知らぬ人は何程の飢饉たりともさまでの事
は有まし抔思ふもあらんか其うたかひをはらさせん為
我慥に聞届しを示す也
右卯の飢饉の後上州新田郡の人に高山彦九郎と
経廻りしがある山路にかゝりしに踏まよひて行
べき方を失ひ難義のあまり高き峯に登りて
麓の方を見渡しけれは山間に人家の屋根かすかに
有を見しかば心悦ひて草木を押分つゝやう〳〵として
其所に至り見れは其村里に人とては壱人もなしこわ
いかなる事にやと近辺を見廻せば田畑の跡は茫〻たる
草むらとなり家〻は皆たおれかたむき軒端には葏
なとはひまといれりあやしと思ひなから空敷家に
入て見れは篠竹抔椽をつらぬき出其間〳〵に人の
骨白く乱れ有を見て目も当られすいと物凄く
おぼへけれは身の毛よたちて恐をなしとく〳〵そこを
走り出人住里へと心さし路を尋けれともあれはて
たれは其当りには路形ち堂へし故大に苦しみ漸ニ
路らしきに尋あたりとやかくとして人里に馳着はし
めて人心地となりけりかくあれは奥の方の飢饉た
りし餓死の様子は関東へ聞へしよりも直に其
所を見ては殊更に驚かれ恐しき事とも也との
物語なり是は相違なき事と我聞うけし也さあれは
大飢饉の恐しさうえて死尽せし有様此一ケ条ヲ以
其外をさつすへき事也
凡民は貧くして貯なきか多きものなれは忽に
うへに？めりせめてはうえを凌んとて蕨の根葛
の根又者野老の類を堀取つゝ扶食とせり其
求る有様は山に登り谷に下り其辛労限なし
其上製しこなす事もたやすからす一日のかせきにて一日の
食に当りかねけり又栗柿したみ樫の実くぬきの
実を拾ひ其外木の葉草の根をつみれとして凡人
の口へ入といふものとたに聞は何によらすくらいつゝ只命を
つなく事のみ也かく千辛万苦して心を労し力を
尽しけれとも尚其飢を凌に足らすありしかは食物を
假んとすれともきゝんは世間一同たれは何方にても穀物
とては不足故に貸人なし金銭とても殊に不通用
たれは貸借の道たへて一粒一銭も不自由の世間と
なり人の命実にあやうく見へたりけり此時に当りて
諸国の御領主地頭方各領分の民をうやさざらん
か為に穀止といへる作法をきひしく設て他領へとては
穀物を出さされず夫は白川三春仙臺南部津軽
會津米津及ひ越後国等也扨は此下野常陸
すへて関東八ケ国ニ至て一同の穀止となりて只同し
領分限りのみの売買になりしかは何程金銀を持し
者とても他領よりしては穀物を買取事少しもならす
たとへは隣村に親類縁者ありといへとも他の領分
なれは穀物の取遣りは少しもならず其不通用の程
察すへし扨当御領主にては町方の穀屋ともか貯へ
たりし穀物の有高を兼て御調有しに日を追て
減少すれば多くの人の命を危く思召れ売買に
法を御建ありて買人とも多分の穀物を一度に買
取事を禁じ又米買人として穀屋へ来らん者に
紛者のなき為にとて其村〻の名主役人より
其買人の家内の人数を糺し分に応じ升数を書
付て切手に認め夫を證拠として買取べしとの
御下知也されは其切手を穀屋共見届し上にて
穀物を売あたへる作法となれり夫も買人壱人分に
つき銭高三百匁を限りとすべしとの御定成しかは
金銭を多く持たりし者たり共此節の穀物を多分
に手取事はならすかく有しかば買手共村役人の
切手を以て穀屋〳〵に群集して毎日〳〵市の
ごとし其中には家内の年寄子供または病人抔の
難義を告さま〳〵悲しみをいひ立る其あり様の
いたわしさ哀れに堪ざりしと聞えし此時穀物
の直段自国他国等聞及しを有増左に記せり
南部津軽
同會津出羽邦米津同四升八合
野州那須郡之内武茂の郷也
金壱分ニ付奥州白川同六升
同越後国同七升
同郡大田原領同断
つき麦九升八合
から麦壱斗四升
小豆八升四合
同十六文以上大根壱本
木の実草の実及び野菜の類凡食物に
成程の物は売買有しかども略せり
右の中にても金壱分に米弐升八合がへの所にては壱
升ニ付代銀五匁三分五厘余に当り黒羽の辺七升
五合かへの所にては壱升ニ付代銭百七十文に当れり
なりと言ふ
奥州の中にても飢饉甚しき村〻の者共喰べき
術のなきは穀物の少しも有ときゝ及べる所へは遥〻
と志して家族皆連だちて乞食に出しが多く
ありと聞へけり其中にわきて貧敷は金銭もなけれは
途中ニ而食餌にとほざかり日をかさねしにつれて
身おとろへ其上遠路の疲れに堪かね山道抔に
差かゝりては倒れ死せし者も夥しく有ける由
何国の誰と言名も知れず尋問べき人もなけれは
ついには鳥獣の餌食となれりいと哀れなる事
なりし又家を去らずして有し者の中には餓に
堪かねて自分首を締りて死し或は井戸川へ身を
投て死し親に別れ子を捨る者幾何人といふ
数限りもなかりし殊に幼なき子の餓しは母の
乳房に取すがれども母も又食に遠ざかりし
身なれは乳も堪て出ず子はうえにせまりて
乳房を喰切又は父の手足などに喰付て病犬
の如くなる故せん方なく櫃長持の中なとに押入
置て死するを待て取捨しも有とかやかゝる
哀に引替て此節強く盛り成者共のうえにせま
りしは常の心を変じ徒党をなし村〻にて穀物
の貯在家〻に大勢押入おし借をし又は乱妨狼藉
を働き或は諸式をみだりに奪ひ取殊に甚敷盤
領主の城下や地頭の居処迄町〻へは多勢押
来り大声を揚てあばれ入穀屋を初め物持の家
蔵等を打破りける此時の有様何方も同うして
はやり事の様也しかば昼夜の騒動たへずして
喧かりし事共也其徒党の中には時を得て盗賊
も交りしことたれはこゝろうかりし世の様なり里〻
町〻たにかく騒がしく有しかは況や道端にては辻切
追剥多く出て旅人を殺し衣類をはぎ取金銀
を奪ひしかは往来の妨となれり太平無事の
世の中もかやうふにみたりかわしくなり無法非道の
人情と変り言語にたへしる共は何故ぞやこれ
飢饉の災のなす所也されはこそ恒の産なきは
則恒の心なしといひ又小人窮すれは斯に鑑すとは
聖賢の至言実に難有示しと知るへし
前にあけし享保十七年壬子西国すへて大飢饉
者夥しく有と也其中にある旅人の衣類身の
廻り腰のものに至まて美〻敷なみ〳〵ならぬ男の
死骸有ける故其所の者見届けれは金百両を首
にかけ在しとなり此者金銀の貯へ有ける故他国へ
米穀を求んとて旅に出しと見へたりされとも旅
中にうえをしのくべき終而一飯を得る事あたはす
してかく餓えて死せしと察せられたれは誠に残念
なる事也百金を身に添し人たに餓死をまぬかれ
さりし有様かくの如し況や貧なる者の餓死
せしはなをすみやかならんと思ひやられて哀なり
是は伊豫の国松山の産にて正山と言し老僧か
直に見聞しと有し物語りを我若き時聞置事也
然るを今の世の人〻は金銭のみを重とし食物を
軽しとし米穀は年毎に生じて慥に実のる物の
やうに心得凶年不作有事をはからすして大切なる
農業を怠りおろそかにするもの多し恐るべし〳〵
書物の義理を弁へのれる程の才覚有ん者ねかわく
は農業全書一部を求得て読たき事也是は農人の
為にあらはせし書なれば也宮崎安貞翁か四十年来
心を費し力を労せし深切なる志を尚ふへきを知り
及ひ貝原翁か同意をもつて此書の末に附録せし
旨を見て米と麦との作徳たるその證拠ある事
共を知りて不心得なる者へ読て聞せたき事也
如是人を諭し示すの志あらは善を行ふの至りと
言ふべし貝原翁曰夫天の人を養ひ給ふかために
生る穀物様〻多しといへとも中に就て人間の生
養の備と見ゆる物弐種有稲と麦となり稲は
秋実のりて夏の初め迄人を養ふ備なり米の尽る
時分には麦また一様にいできて夏の初めより中秋
迄人民の食となる又夏秋の間に粟稗黍蕎麦
大小豆角豆抔の穀物有りて稲麦の不足の
助けとなるまた豆とひへは牛馬の喰物となる也
凡天道の人を養ふ給ふ備まことに難有事言
んやうなしたとへは小児には母の食物乳となり
是を養ひ其母又子をはらめる時は其乳止ツて
次の子の養ひとなる或は四足在獣は翅なしつはさ
有る鳥類はみな二ツ足也角有ものは牙なく
施しの委敷趣を監て五穀皆人の為に生ずる
理を知るべし右之内取わけ稲と麦とは他の穀物
の類をはなれたる重き食物なる故聖人の
春秋といふ書を著し給へるにも稲や麦の損亡
を挙給へり此二種の損亡は人世の大なる災ひ成
はなり農人たらんもの能此天道の理を仰き尊とひ
慎で天意を請殊さら稲と麦とを作るに其
術を尽し力を用ゆへし是則農民天道を尊
とふ道にして命を保ち福を受る術なりと言り
文化の初め我大父公務に依て下野国那須郡に
賢翁也文武に達し傍図画を善し近郷に鳴る一日
大父に会して民に諭す所の一巻を見す大父賢翁
の功なるをして是を四方の民にしめさんことを請ふ
翁悦て大父に送る其条〻此に載夫人たるもの
一生の間に憂とすべき事多しといへ共其中に飢饉
を第一とせり是に越たる大難はなし昔しより度〻
有し事なれは書物にもかき伝り又は古老の物語
にもする事なれは此用心をして飢饉に備べき食
物の貯を兼てより設置べき事也されども世の人
此飢饉の一大事をうはの空に思ひて昔は有し
ことなるべけれども今は有まじき抔と其用心を忘れ
農業を怠りうか〳〵と年月を過しけるにはからすも
天明三卯年に至り天災地の変有て凶年たりしかは
諸作物実のらずして関東より陸奥出羽の国〻
飢饉となり人多く死にけり其有様を見もし
聞もしけれ共先は余慶事の様に思ひ居し程に
頓て我身の上に及ぼし家内の者も餓にせまる
時に至りて目を覚せし如く俄に驚きし人も多
かりし此節に当りかねての油断を後悔し先非を
改めものことすべて倹約にと心付扨農業も前よりは
出精の様に見へしが其後年月の過去るに随ひ
天地の災ひなく打つゝきて豊なる目出度御世と
成ぬれは彼きゝんの困窮を忽ち忘しが如くにて
早農業に怠り食類の貯をもさまで心にかけさる
もの多くなりぬ其故は飢饉の難に逢し人〻は年
月の移るに随ひ死去り其後生れしものはきゝんの時
のむかし語りを折にふれてはたま〳〵に聞事有ても
よそ〳〵しく思ひなして左程心にかけずされば近年に
至りては卯年のきゝんの苦患を言出す人もなければ
今時の年若き者は夢にも知らず如此にて過行
世の中に彼凶年きゝんの備にとて穀物を貯へおくべき
事を諭し教え農業を進め怠りを禁じる人少ければ
年月の過行に随ひ油断にのみなれり此有様にては
又もや凶作飢饉たらん時には何として命をつなぎ
いかにして親兄弟を餓さず妻子をはごくむべきや
食物なくて外に命を保ツ術なければ兼てよりこの
食物を貯て凶年に備へべき事用心の第一と知る
べし抑此用心と言は米穀の類はいふに及ばず
其外食物に成べきものは何によらず兼〻貯置
へし食物の余ると不足とは世の中の一大事たるを皆
人へ諭したき我念願故卯年の飢饉にて極〻難義
の趣見もし聞もせし荒増を書つゝり世に伝へ農民を
諭さん事を旨として此書をあらはせり心有ん人〻は我志を
弁へ知りて食物を貯る事を心かけ其意を妻子召仕の
者迄にさとし聞せ猶又他の人迄を諭しなば其人は大善
事を行ふて我に於ゐても悦びのいたりなり
天明二年壬寅七月十四日夜半過江戸并近国共俄に
大地震動じて四民居所及び神社仏閣等破壊せり
然れ共忽ち止て諸人安堵の思ひをなしける処に
同十五日の夜又〻大に地震し大地所〻破裂し死亡
する者数を知らす翌朝に至る迄十五六度も震動
せり相州小田原殊に甚敷城中石垣崩れ塀櫓其
外諸屋敷民屋とも多く破倒す又箱根山所〻
巌石抜落て往来塞り海辺は津浪起て人
家を漂流せしとなり
翌卯年凶作にて飢饉たりし事天よりは災を
降し地にも変有りしよりおこれり其故は前年
寅の冬気候いつもとは大にたかへり夫冬は寒かるべき
に左はなく其冬は甚暖かにして菜の花抔咲揃ひ又
笋を生じすべて陽気春の三月頃の如し且時なら
ざるに雷鳴度〻有大坂にては御城の御門に雷落
て焼しと聞えし極月にかく有事は前代未聞の天災
なりとて人〻恐れおのゝけり扨其年も暮て明れは
卯の年となりぬ此春は猶更暖かならとの思ひしに
冬とは引替りて寒気甚しく其上雨のふる日多く
して晴天はまれなりしされ共夏に及びしに麦作は
いつもと左までちがひもなく取上ケけりかくて五月に
なりぬれは暑気の節堂れどもさはなくて田植の
時に至れども余寒猶去らず人皆綿入を着て火に
あたるほどなれは此寒さにては作物不熟ならん
と察せられしかば穀物の直段諸国一同大に上れり
此節まれには米穀を余分に持し者も有しか共
貯おくべき思案もなく唯目の前に過分の金
銭手に入をのみ悦びて売払しかは多分は倉を
空敷せりかくて日を送りし程に七月になりしかは
雨にまじりて砂をふらし或は風につれて白き毛
のこときもの此当り迄飛来れり又大地の震ふ音
して夜も昼も聞へけり是はいか成ことやらん不思儀
なりとて人〻打寄言あへり是は信州浅間山の
焼出しにて其火勢の轟き遠くも響き渡りて
聞へしに有けるかくて山の上煙りは空を覆ひ雷光
夥敷雷きびしく鳴りわためき其あたりニ三里
か内とは闇と成て昼夜を分たず有しかは灯火
を用ひつゞけて常に明しを消ことあたわずさて
山上よりは泥土をふらし或は火の石を飛しつゝ
其震動雷電次第〳〵に弥増りしかばみな人
肝を消し魂飛んで夢の如しされ共為方なく
て日を送りしこと七日七夜に及び終には浅間の高
山裂崩て大水漲り出しかは火の石泥土を押流し
其勢ひの恐しさたとへていわん様もなく言語に
たへし事共也其上焼石散乱してニ三里かほどに
充満りその石砂を降せしは廿里にこへたり中にも
高サ三間程に長サ拾三間の大石まろび出たり
かほとの大石たるをだに左程の洪水たれば一夜
の中に押流せし其道法は十三里にて止りける是元
より焼石たれば其流の水も大熱湯と沸かへり
水の中よりしてしはしは煙り立のぼりされは此石の上に
流かゝりし物は草も木も忽ちにもへ上りこと〳〵く火
となりしを見し人〻奇異の思ひをなせり恐〻
などもおろか也かほとの大石をたに押流せし
事なれは五間や三間の石なとは数限りもあらは
こそ押出し〳〵流かゝりし勢ひ故其水筋の村〻
郷〻其数都て五十三ケ村一時が程に押流せり其
家数は千七百八拾三軒人は三千七十八人を溺し
殺せり其外牛馬の類は数を知らす取分て矢倉村
岩木村横尾村松尾村河原村等五ケ村の水損
と言ふは其地幅十八丁に竪は壱里半が程堀うがたれ
水の深サ三丈弐尺余を湛へてあらたに沼となりける
是等の家数人馬の死亡はいまたしれざるよし
申出しと聞へけり其外杢の御番所おも押流しければ
其水筋たる十八ケ村も水難にて溺死の人馬は是も
数知らざると也抑此出水の色といふは赤き事血の
如く且其泥水とはいへども大熱湯堂る故に夫に
ふれしものは忽ち煮殺されてこと〳〵く亡失けり
依て死を免れべきやうとては堂へて無りし事也
実に古今未曽有の地変とこそ言べけれ恐し
き物語りなり浅間焼の前より雨降出しけるか
続キ〳〵長しけとなれり去ながら堂まさかには
日影のあらはれし事も有といへども晴天は一日も
なくて陰気がちにて有し故諸作毛成長する
事能はず一切の野菜の類皆くされかけ木の
実草の実に及ぶ迄も熟せざりし故此有様に
ては秋の収納如何あらんとみな人うれひ日を送り
し程に二百十日に成しかば艮の風大におこりニ夜三
日吹とほせり其後も雨降てやます抑此しけは
六月の初めゟ九月の末迄四ケ月に及ひけるこゝに
至りて諸作物の色益かわりて実入らす先稲の
穂はそらたちして堂れこゞみしはなく所によりては
まれ〳〵に少し実入しも有れとも久敷長湿にあひたれ
は其寒気にいたみしと見へて米となしても其性ぬけ
堂れはくだけ安くして飯に炊ても酢味あるいは甘味
有て常の米の風味にあらず其外の雑穀とて
も皆是に似たり又根や葉を用る野菜の類も
不熟たりし事は相同じかりけれは終には秋の作毛
すべて皆無同然となりはてければ上下共穀食
に乏敷倉稟空敷して諸人うへに及ひしかは飢
饉の大難此時に至れりとかなしめる事のみにて
其なげきの甚しさ言語にたへし世となれり
天明三年癸卯七月朔日より八九日に至て北国
東国及京都大坂江戸伏見大津辺山谷鳴動して
殿閣神社堂塔夥敷震動す諸人肝を消し
安堵の思ひをなす事なし此時北海洋中逆浪
天に漲り往来の商舶多く漂流せり同四日辰の刻
上州信州の大地俄に震動して大雷の如し砂石
降り下る事宛も大雨に似たり六日の夜に及で
殊に甚敷七日には白昼闇夜の如くにして咫尺
を分堂ず人民東西に迷南北に奔る岩石を空
中に飛し熱灰を降すこと夕立の軒端を過る
雨よりも烈此時信州浅間嶽草津山等同時に
燃出て猛火散乱して天に騰り八日未の刻に
至て利根川の水上に洋溢し大地一面に漲り流
て近国の諸村を漂没し山林樹木をおしたおし
民家を破倒す人民及牛馬鳥獣魚鼈の類こと
ごとく死亡せり凡泥中に埋没して漂死する者
四萬余人程となん六日七日より九日に至て浅間山
より十里四方天曇りて日光を見ず白灰降こと
雪のごとし人家及山林竹木みな白し昼夜大地
鳴動する事数十度也此時横死する老若男
女の亡霊毎夜利根川の水辺に現じて親は
子を尋て泣子は親をしたふて叫ぶ声哀れなり
し形勢成しが貴僧高僧集会し念佛唱題
誦経陀羅尼種〻の回向をなしければ亡魂忽ち
離苦得楽の解脱を得しにや自分怪異は止ん
で天涯望郷の鬼哭の声と聞しも松風颯〻
の声に和して跡白浪となりにけり
同六年夏秋の霖雨大水已後諸国米穀凶作
にも益価高直となり諸人大に困窮せり同七
年丁未の夏は弥高直にて御張紙は五拾弐両
に出るといへとも町相場は四月の末より五月に及ん
では百俵ニ付百七八十両より弐百両余となり小売
は金壱両ニ付米壱斗八九升銭百文に米三合五勺
なり故に町家貧窮の商人等妻子を捨て
離散し或は路傍に餓死する者有て世間一同に
穏かならずなにとなく物騒しかりしに五月十二日
大坂に於て町人の溢れ者共数十人蜂起し
米屋幷びに富家を打破り金銀米銭を奪ひ
取り白昼に町中を横行して所〻を乱妨す
依て老若男女東西に逃迷ひ南北に奔散し
て京師及び近国大ひに騒動す此頃御城代阿部
能登守死去し堀田相模守跡役の命を蒙るといへ共
未だ江戸に在て大坂に参着せず仍て町奉行小田切
土佐守佐野備前守談合し与力同心大勢を遣し
彼の賊徒を追散し所〻に於て生捕しむ是に
よつて漸〻静謐に及べり此時西国辺肥州長崎
及大名衆城下東海道筋宿〻群盗起て寺院并
富家に乱入し所〻を狼藉す江戸は五月十九日
赤坂田町におゐて町人共大勢馳集り米店数軒
を討潰ス同廿一二日に至て群盗増〻江戸中に蜂起
し米店はいふに及ばず富家大家の差別なく昼夜共
押入て打破り金銀米銭を奪ひ取衣類道具
を引破り打砕き大道に投散し或は婦女を犯
し又は酒家に打入ては酒樽を取出し蓋を打抜き
柄杓に汲で是を呑む其乱妨狼藉目を驚か
す形勢なり老若男女東西に泣き叫び南北
に逃迷ふ町奉行曲渕甲斐守山村信濃守与力同心
を遣し或は自分出馬して是を拒ぐと雖とも賊徒
大勢にして降伏する事能はず廿四日より廿八日に
至りて群賊ます〳〵盛んなり大名屋敷は盤木を
もつて人数を繰出し町家を救ひ御旗本屋敷は
門戸を閉て警固し町家には晩鋳を鳴し早
拍子木を打て人歩を集め是を防く其喊の声
天に響て遠近に喧く江戸中大ひに騒動して
宛も戦国のことし天正御入国已来始ての珍事
成へし公儀より御先手十組新規町方拒き役命
ぜられ惣御先手の与力同心数百人所〻に於て
賊徒多く搦捕又町家最寄の大名方は
公命を奉り町家を警固せしに依て六月初旬に
漸やく御府内一統静謐に及へり
右賊徒金銀衣類道具米穀当道路に
投散すを乞食非人群集して拾ひ取る見物人
も夥敷出て混雑すれは何れか賊なりや見分かたし
斯て江戸中穏に鎮ると雖とも米穀はます〳〵高直
にして諸人大に難渋せしかば公儀より金子を
ニ萬両玄米六萬俵を町家へ賜りて貧民を賑
し給へり其御仁恵仰くべしまた関東御郡代伊
奈半左衛門に米運送御用掛り命せられ是より諸
国の米穀追〻入津して漸に下直となりて万民
始て安堵の思ひなせり
其年六月渡りの御借米七月迄延引して御役料は
盆の前後にかゝれり小普請の輩渡り方は七月十日
前後也十一日には直段大に下落スといへとも百俵ニ付百両也
加之六月十九日には白川の大守松平定信朝臣執政
上座之命を奉て法度を審にし佞臣を退ケ正人を
進め諸士の非心を警戒し奢侈を禁じ質素
を行ひ廃れたる文学を興し絶たる武術を
起して文明の政化を海内に施したまへり天下
挙て天明の聖代と称す実に此朝臣は慶長以来
壱人の良相たるへし
救飢方
連年米穀不熟なる時は辺鄙の貧民飢饉
に及ふもの少なからすあわれむべき事にあらすやこゝに
五穀を食せずして餓死を免かるゝ一方あり黒大豆
五斗大麻子三斗おの〳〵別にして水に入しいなの浮へる
を去り能洗ひ蒸籠に入三遍むして皮を去ル但シ
むす度に能さましてよし扨黒大豆大麻子ともに
一ツ臼に入よくつきませ握り飯程に丸め又せいろふに入
夜の五ツ時より九ツ時迄むし其侭火を引暁七ツ時に
いたり取出しさまし置昼九ツ時日に乾し能干たる時
臼にて細かにつきくたき粉となし空腹の節人〻腹に
満る程食す其後は何にても一切の食物を食する事
を忌む若口渇き湯水を呑んと欲せは大麻子を
粉にして白湯にて少しつゝ服すへし此薬始め
一度服すれは七日飢へず七日過て二度服すれは
四十九日飢へす四十九日過て三度服すれは三百日
飢へす四度服すれは弐千四百日飢へす其後人
により若食を欲せは又服すへし大凡四五度も服
すれは一生涯飢ることなしといふされと是は仙方
にて世を捨て山に入ものは然るべし常の人は一時の餓
死を免かるゝばかりことにして平生は五穀の身を養
ふにしくはなし若此薬を止めて他の食物を食せん
と思ふ時はあふひの実三合よりすこし多くせんし
冷を待て飲へし腹鳴り腹中の薬気を下して
黄色なるもの出つへし其後は常の食物何にても
食して害なしあふひといへるは常の花あふひの事
にてふた葉あふひにはあらす薬店にて売冬葵
といふものにてもよし此法今の世に試て其しるし
を得たる人有委敷は王氏農書及ひ本草綱
目救荒本草等に出たり考へ見るへし
右之方は天明飢饉之節東都町医師某が用ひ
て家族飢を免かれぬ又寛政の初め御具足師
春田何某此方を用ひ飢をしのき麻布広尾
町柏屋といへる者痔疾を病て大に便通る事に
いたくうれいしか是も此方を用ひ数日を過し
けるに終に其病ひいえぬ予かしれる所なり
右黒豆麻子の方量は前にしるし置たれ共
人数の多少によりて是に准て製すへし
服用の後一両日も経て持病続気抔ある
ものはかならす少しは発累こと有驚くへからす
薬毒のなせる所にあらす
松皮製法
松の粉を食することは或禅僧の遺法にして飢を助
くるに甚たよろし是を食すれは痰喀疾癖
胸のいたみ腹瀉によし久く食すれは人をして無病
長命ならしむ尤諸薬食物等差合なし皮は雄
松雌松いつれもよし雄松の老木は最上なり内の
甘皮は苦み有外のあら皮を鎌抔にてけつり用ゆへし
扨皮を碓に入て杵にてつけはもろく砕る也
それを磨にてひき粘こしすいのふにてふるひ細末に
する也皮の粉にしたるを蓋の能合たる釜か鍋に水
多く入かきませにへたつ迄焚釜の蓋を取らず明朝
迄おけは若木の皮にても渋み苦みもなく匂ひものく
なり扨上水を流す時粉のもれぬ為味そこしの内へ敷
布を広げて其上へあけ砂あらはゆりて其布にて直ニ
しほり餅又は団子に入るならは干におよはす餅ならは常の
通り米をこしきに入其上へ松の粉をひろけ米のむせる
を待臼に入てつく也尤手水をひかゆへし蓬抔入れは
いよ〳〵能もの也ませものは麦粟ひへきみ里芋さつま芋
わらひの根葛の根其外其土地にて喰覚へたる草木
の類工夫して入へし扨松の粉多く入たるを粥雑炊
に入てたけはとけてなくなる故たきしまふ前に入て
よし香煎にするにはあくを抜たる粉を日に乾て
炒也老たる松の皮はあく抜せす炒てひき半分まぜ
にすれは上食也次は麦米あはひへの類ニ三分も入る
極貧者は松の粉斗も食する也大豆の粉あま茶
なと少し入るもよし茶からを干ひきませてもよし
貧者の為には餅団子より香煎の方心安く
してよし朝三椀も食すれは午時迄飢をしらすまた
松の粉をよく炒て飯の上おきにして食するにあく
抜せされともよろし
藁餅之製法
藁の根元四五寸程に去り又末五六寸を切捨ニ三分ツヽニ
刻み二三日水にひたし能干ほふろくにて砂磨にて
ひきすいのふにてふるひ麦粟其外さつま芋抔松の
粉の通りに何にてもニ三歩通りませあわせせいろふ
の類にてむし臼にても摺鉢にてもつきて餅団子と
なして食すへし
土粥之製法或官医の家法也
土は何方の土にても砂石の少く土めよきゑらひ
土壱升に水四升入桶の内にてよく〳〵かきませ上水
を去事数へん又水四升入能くかきませ別の桶に
入そこに残る砂石を去又水四升前の如くかきませ
水にひたし置事三日の間一日に三へんつゝかきませ
すまし上水をかへる也葛の粉わらひの粉なと水飛
する法の如し右の如く製法せし土へ水弐升入煮て
薄き粥の如くして食ふ其内へ菜大根など切こみ
同しく煮て食もよし一日に三合より五合迄食へし
誠に此法を用ひは五穀を食せされとも飢す身体
強く健なりとそ
前にもいへることく年により五穀不実則山谷幽僻
の地に住家もの飢不少かゝる時は此法によりて生を
保んこと守らは死を待には勝らんかと思へはこゝに
録し置ものなり
人は皆天の御子なりしたしきも疎きものも天の
御目より見給へは皆人御子なりさすれは人みな
兄弟も同様也天と君との御恵みにていける人なれ
は人の飢死するをいかて救ざるへき米穀金銀握り
つめ余り有るをほどこさざるは天にそむき君にそむく
の罪人なれはいつしかわざはい来りて其家を亡すべし
富る人は此わけを能弁へて人を救ふべし貧き者
もうすきかゆをすゝりそじきを食其身を慎みみたり
にさわくへからす麁食の品〻食つなくの心得は
救荒便覧にしるせり恵みをほとこす心得は廣恵
編像解に委しけれはこゝにいわすあまねく飢を
救ふの心得は先五合の米壱人一日の食なるを粥に
つくりかてをましふれは一日五人の食となる夫を積ば壱
斗は一日百人を養ふ一石は千人十石は壱万人なり
是を天か下にならせはおびたゝしき救ひとなりて
幾年も飢饉をしのくべし又富人酒宴の費を
はぶかは幾人をか生かすべき酒壱升三百銭なるを
米とせは一日十五人を救ふべしすへての費をはふ
かは夥敷救ひとなるへし富人多年苦労して
ためたる米穀を人にほどこし其身うゆる程の
事せよと言にはあらす貴賤共に身の程〳〵に貸遣ス
へし飢饉とし貸借の御定めも有べけれは跡にて
損とはならすしてさかえとなるへし天地の米穀金
銀を生じ給ふは人をいかし置為なれはかれにやりて
是にあたへぬとにはあらす然らは五穀金銀は我物
と思ふへからすしかるを我物と思ひて人にほと
こさぬは人の道にそむけり委敷事は右のニ
書を見てしるへし是我いふ事にはあらす古人
の御おしへなり
萬延元年申卯月十五日写之
山下氏