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御料理献立
たうゆの図○袖壱尺九寸
上々吉○あへらう一両○松ほこり一両○キワウ二両
〆三色油六合煎？し前の松ほこりあへらう
前三寸二分下り
キワウを留め亦油二へん引茶一へん
亦同し仕やうの事
○松煙におはくろ少し入一両○煎し油壱合
○生油二合打合はし○あへらう一両
○キワウ酢？少し水大○大豆をすりこにて
生油三合ませて引
○煎し油二合とうしん三束青？を？なんはん皮五つ
○水さとう少し入油の中、入煎し？引也
油にねり毛ハケにて布目のふさかる程二三度引
宝永七年
二條従二位権大納言様御馳走中
柴田又十郎
四月七日行横浜新雑用
品川川崎屋
一六十文よしニて
一金壱分神奈川
六百文玉川泊
一壱疋漆原村
一百六十四文紙水引之屋
一金壱両目録
一弐百人髪結銭
一弐百三十弐文たはこ屋
一百文半紙屋
一金壱分小野兵右衛門
一三疋利久屋
一六十四文たはこ屋
一金弐朱利久
しるこ
入三十弐つり
一百四十八人たはこ屋
一金三両壱反いせ二文
一金弐匁宿料
一四百文小両人
一弐百六十四文休小使
一金壱分川崎
一百四十五人本門寺
一百十六人品川小使
一八百拾六文更科
一金弐分茶代
入三百七十弐文つり
七〆三百六十八文
廿弐かわり
三貫六百八十弐人ツヽ
御入用之
三升屋
川崎宿
弐百人
か奈川
六百文
一金弐朱川崎
一金弐朱善十郎
同人方
同中食