鮮伯良

鮮伯良（1903年6月15日－1990年5月），字文圓，筆名鮮駿，四川省西充縣太平鄉鮮家溝人。中華民國及中華人民共和國實業家，重慶近代麵粉工業資本家。出身農家，早年投身軍旅與印刷業，後以投資公債起家。1934年承頂瀕臨倒閉的新豐麵粉廠，改組為復興麵粉公司，經十餘年經營，發展為重慶最大的機制麵粉企業，壟斷川東麵粉市場，人稱「麵粉大王」。抗戰期間曾創辦復華銀行、西充育英中學，熱心慈善教育事業。晚年歷任重慶市政協委員、市工商聯執委。

## 生平

### 早年與發跡

鮮伯良出生於四川西充縣太平鄉鮮家溝一個世代務農的家庭。其堂兄鮮英（字特生）年長十八歲，早年考入四川陸軍速成學堂，與劉湘、楊森等人為同窗，後成為川軍將領。

鮮伯良少時只讀過高小，未能考取中學，對農活亦不感興趣。1921年，他考入西充縣速成師範班。畢業後赴重慶投奔親戚，經堂兄鮮俊生介紹，在重慶銅元局當工人，後經人介紹到川軍第十師第四混成旅某營部任司書。

此後數年間，鮮伯良一面在軍中任職，一面廣泛參與商業活動。1925年至1930年，他在新文化印刷廠任總務、經理；1927年入股新豐麵粉廠三千元，任監察、協理；1929年至1934年，在第二十一軍軍醫材料處任科員、中校主任。多數時間身兼兩職，不僅結交了大量人脈，也積蓄了日後發跡的本錢。

### 投資公債

1934年初，劉湘任四川省善後督辦，為籌集軍需發行庫券公債。由於戰禍連連，工商界對公債缺乏信心，願購者甚少，劉湘遂採取強行攤派措施。商戶們擔心劉湘政權不穩，公債淪為廢紙，便以一二折大虧本拋售。

鮮伯良認為劉湘智勇雙全、氣度恢弘，至少有十幾年的穩定時期，遂大膽從商戶手中購入二十餘萬元的庫券公債，隨即轉向銀行抵押貸款。十五個月後，公債本息兌現，他大賺一筆，瞬間發跡成為巨富。他亦建議堂兄鮮英大量購入公債，鮮英因此發家，其妻鮮金竹生以所得資金投入房地產。

### 經營復興麵粉廠

#### 承頂新豐

新豐麵粉廠由天津商人單松年於1925年在重慶牛角沱獨資創設，是重慶第一家機制麵粉廠。後因先農、歲豐兩廠相繼設立，機制麵粉產量猛增，市場滯銷，新豐資金週轉困難，瀕臨停產。

1934年，中國銀行發現新豐廠押品不實，查封其倉庫。單松年要求股東增資解圍未得支持，登報招頂亦無人問津。此時，鮮伯良一是擔心新豐還不上由其經手的中國銀行貸款，將有損其與江海銀行的信譽；二是認為新豐產品積壓主要源於未採取薄利多銷方針，並非產品本身不為社會所需要。他遂以九萬元承頂新豐廠，改組為復興麵粉公司，自任總經理。

承頂過程中，鮮伯良與中國銀行協商，獲允將五萬元貸款分五年償還，月息由八厘降為四厘。他又徵得多數股東及存款戶同意，將約三萬元私人存款轉為新股本。在籌集股本時，他刻意吸收小額股款及應酬股，使其個人在資本總額中雖僅佔七分之一，卻一開始便形成大權在握的局面。股東中的董事、監事多為中上級軍政人員，董事長為堂兄鮮英，監察為何北衡（川江航務處處長），股東李汝衡為范紹增師部經理處長。

#### 技術改良與市場競爭

承頂復興後，鮮伯良從改進生產、加強經營管理入手。為解決機器不能將麥粒一次磨淨的問題，他通過盧作孚介紹，派人赴漢口參觀福新麵粉廠，聘請專家來廠改進技術設備，並添購磨粉機及輔助設備。調整後，日產量由三百包提高到一千包。他亦大刀闊斧精簡機構，汰弱留強，辭退不稱職的親友，大量錄用西充同鄉，形成一支能力強、聽調動的生產管理隊伍。

在銷售方面，鮮伯良在市中區建立二十家特約承銷店，規定貨源由復興保證，不得承銷他廠麵粉。又利用下水輪運之便，在長壽、涪陵、萬縣等地設莊推銷。復興廠的麵粉銷量很快佔到重慶機制麵粉市場的一半以上。

為與土製麵粉爭奪市場，鮮伯良在鄒容路口出售特等麵粉製成的白糖蒸饃並免費供應茶水；在沿江碼頭出售廉價「旺實」麵條；又將切麵店老闆請來參觀，允以優惠價格勸其改用機制麵粉。見切麵店老闆仍觀望，他立即在市區設立十家切麵店，按土粉價格出售機制麵條，並發動職工上街吃麵宣傳。切麵店老闆們在鮮伯良又打又拉的脅迫下，終於先後改用復興麵粉。

#### 兼併同業與擴張

1934年決算時，復興廠首次出現盈餘。先農廠因連年虧折，至1935年上半年瀕臨斷炊。鮮伯良與先農達成協議，由復興撥給資金、供應原料，保證產品盡先銷售，盈餘按復興六成、先農四成分配。一年合約期滿，先農分得盈餘四千餘元。

抗戰爆發後，沿海人口大量內遷，重慶麵粉需求激增。1938年，復興廠純利即達二十餘萬元。同年，鮮伯良以四萬元接頂先農廠，改為復興第二廠，經設備改造，日產量由三百包提高到一千二百包。兩廠日產量共達二千二百包，幾乎壟斷重慶麵粉市場。此後他又在南充上渡口建成南充麵粉廠，日產六百包。至抗戰中期，復興公司三個廠日產量達二千八百袋，人稱鮮伯良為「麵粉大王」。

#### 原料壟斷與經營策略

鮮伯良對原料收購極為重視。他在合川設莊收購小麥，又於1935年私人出資開設義厚生糧食商行，專門為復興收購原料。隨著需求增大，他陸續在三江、南充、太和鎮、宜賓等產區設莊收購，並在合川新建可容二百八十萬斤的倉庫一座。

1941年，糧食部成立，鮮伯良以保證麵粉供應為條件，在民食供應處獲得六百萬元貸款用作採購原料。他利用董事李汝衡在渠河一帶的社會地位、嘉陵江糧食儲運處處長奚致和負責嘉陵江產區、四川省銀行的王灼生代辦涪江產區，很快將全川主要產區——渠江、嘉陵江、涪江的原料全部掌握，基本上壟斷了全川小麥。

此外，為解決包裝布袋採購困難，他於1940年在合川開設「七七」紡織廠，專門生產布袋。1941年，他從復興撥款一百四十萬元，吸收六十萬元應酬股，共湊二百萬元開設復華銀行。復華銀行的成立使他能更靈活調度資金，進一步壯大了復興的聲勢。

### 慈善與社會事業

鮮伯良受梁漱溟「鄉村建設」、陶行知「教育救國」理念及鄰居劉子如的影響，熱心慈善教育事業。

1942年，他出資在家鄉西充縣太平鎮創辦私立育英中學（後改名西充縣育英中學），出任董事長，並承擔了1942年至1949年辦學的全部開支。學校大門上的校名由時任監察院院長于右任親筆題寫。1944年地方遭旱災，他在南充一次購買大米二萬石，為全縣人民抵交了當年的公糧。他亦捐款修建育才職業中學的教室，命名為「伯良樓」。

在重慶，他擔任育嬰堂常務理事、紅十字會副會長、重慶孤兒院董事，資助了十幾位貧窮青年讀完大學。因其樂善好施，被譽為「小孟嘗、陶朱公」、「及時雨、活菩薩」。

### 戰後衰落

1942年底，中糧公司將重慶五家機制麵粉廠加以管制，專門代其加工，但加工任務不足，各廠設備能力閒置三分之二。鮮伯良雖因與民食供應處、中糧公司經辦人員的關係，加工任務常佔總數百分之五十，在同業中得天獨厚，但實際生產能力被扼殺三分之二後，所得加工費遠不足以抵償通貨膨脹的損失。

抗戰勝利後，管制取消，但各家麵粉廠均處在一無原料、二無資金的困境。鮮伯良被迫關閉第二廠，裁減職工三分之一。復華銀行亦週轉不靈，被他拉來當董事長的范紹增以增資為名，乘機奪走銀行經營權。1947年，他忍痛將南充廠以三千萬元出售。

1948年，鮮伯良抓住中南各省糧價高於四川的機會，召回裁減職工，恢復第二廠生產，將麵粉運往漢口銷售，出現短暫繁榮。但國民政府改行金元券後，他負債二十萬元卻儲蓄小麥二萬二千石，價值金元券五十萬元。兩個月後，市場出現高利率，他被迫拋售麵粉還債，所存小麥一掃而空，再度陷入無資金、無原料的境地。

### 晚年

重慶解放後，復興麵粉廠通過人民政府的貸款與加工訂貨扶持，恢復了生產。1956年，在對私營機器麵粉廠的社會主義改造中，復興廠完成公私合營。鮮伯良歷任重慶市工商業聯合會執行委員、重慶市政協第一至八屆委員。

1990年5月，鮮伯良在重慶病逝。

## 家族

- 堂兄：鮮英（1885年－1968年），字特生，川軍將領，民盟創始人之一。

## 基本資料

- 字：文圓
- 別名：鮮駿（筆名）
- 出生：1903年6月15日
- 出生：四川省順慶府西充縣太平鄉鮮家溝
- 逝世：四川省重慶市
- 籍貫：四川省西充縣
- 母校：西充縣速成師範班
- 職位：重慶復興麵粉公司總經理
- 任期開始：1934年
- 任期結束：1956年
- 前任：單松年（新豐麵粉廠）
- 繼任：（公私合營）
- past：川軍第十師第四混成旅營部司書（1920年代）、新文化印刷廠總務、經理（1925年－1930年）、新豐麵粉廠股東、監察、協理（1927年－1934年）、川軍第二十一軍軍醫材料處科員、中校主任（1929年－1934年）、重慶復興麵粉公司總經理（1934年－1956年）、重慶江海銀行經理（1934年）、復興第二麵粉廠（原先農麵粉廠）經營者（1938年）、南充麵粉廠創辦人（1943年）、復華銀行創辦人（1941年）、萬源企業公司董事長（1941年）、西充縣私立育英中學創辦人、董事長（1942年）、重慶市工商業聯合會執行委員、重慶市政協一至八屆委員