今餐有料到

《今餐有料到》（Know Your Ingredients），前稱《知味教室》，是香港電視娛樂／MakerVille製作的飲食節目，由2021年5月10日至2023年3月3日，逢星期一至五20:00－20:30在ViuTV播出。節目第1－30集由「德國寶」冠名贊助。

## 主持

### 第一輯（第1－30集）

- 陳子豐
- 虞逸峯
- 歐鎮灝
- 岑日珈
- 林婍婷

### 第二輯（第31－247集）

- 陳子豐（第31－197集）
- 王頌茵（第32－141集、第209－221集）
- 余逸思（第33－243集）
- 江𤒹生（第35－79集）
- 蔡宛珊（第80－247集）
- 陳葦璇（第86－245集）
- 蔡寶欣（第115－246集）
- 黃奕晨（第144－235集）

### 第三輯（第248－441集）

- 李昭南（第248集起）
- 黃奕晨（第249集起）
- 楊安妮（第250－335集）
- 鄭伊琪（第251集起）
- 吳啟洋（第252－323集）
- 米露迪（第276集起）
- 蔡寶欣（第342集起）
- 樊沛珈（第362集起）

## 節目環節

### 第一輯（第1－30集）

每集兩節各有一位固定嘉賓介紹各種食材處理方法。

固定嘉賓｜身份｜食材種類

廖煦昕（Dee哥）｜凍肉專家｜肉類

黎淑慧（Natalie）｜湯水達人｜海味、湯水材料

區偉明（明哥）｜海鮮速遞老闆｜海鮮

利曼莎（Jessica）｜菜欄第三代傳人｜菜

紀曉華（水哥）｜美食專家｜後製食材

### 第二輯（第31－247集）

不同日子有不同主題，逢播出單元「廚師發辦」亦會邀請不同藝人嘉賓。

星期一｜星期二｜星期三｜星期四｜星期五

第31－81集、第94－143集｜今晚要救贖｜美食極營｜廚師發辦｜Low Bud 盛宴｜摘鮮記

第82－93集｜摘鮮記｜今晚要救贖｜美食極營｜廚師發辦｜Low Bud 盛宴

第144－180集、第188－217集｜不固定主題｜廚師發辦｜不固定主題

第181－187集｜不固定主題｜廚師發辦｜不固定主題

第218－247集｜不固定主題

### 第三輯（第248－441集）

不同日子有不同主題，逢播出單元「今餐我 Chef 你」亦會邀請不同藝人嘉賓。

星期一｜星期二｜星期三｜星期四｜星期五

第248－252集｜食得低，食得抵｜還原靚靚廚｜食極都唔厭｜一餸一湯｜懶人料理

第253－262集｜還原靚靚廚｜食得低，食得抵｜懶人料理｜食極都唔厭｜一餸一湯

第263－271集｜還原靚靚廚｜食得低，食得抵｜懶人料理｜一餸一湯｜食極都唔厭

第272－286集｜不固定主題

第287－441集｜不固定主題｜今餐我 Chef 你｜不固定主題

## 固定大廚及其專長

### 第二輯（第31－247集）

素食｜中式／亞洲｜異國｜星級｜打卡

尹嘉蔚（Kris）（第37－75集；第211－235集）胡志安（Draco）（第93－183集）｜雷啟裕（雷師傅）（第31－245集）李鎬光（Alex）（第179－244集）｜張浩政（Ronald）（第34－139集；第212－247集）梁國威（Will）（第148－237集）｜泰山（曾匡民）（第33－226集）姜若男（Sandy）（第172－204集）｜何美寶（Mabel）（第35－243集）黎建彰（Andy Dark）（第113－246集）

各早期廚師（泰山除外）均曾於《30分鐘大放餸》（2020年版）出現；第209集起改於全新廚房取景。

### 第三輯（第248－441集）

固定廚師｜專長種類｜主理主題｜出場集數

何美寶（Mabel）｜不定專題｜食得低，食得抵｜由 第248集 起

黎建彰（Andy Dark）｜環球美食｜還原靚靚廚｜由 第249集 起

雷啟裕（雷師傅）｜中式料理｜食極都唔厭｜由 第250集 起

黎淑慧（Natalie）｜湯水達人｜一餸一湯｜由 第251集 起

林詠妍（Carlina）｜星級廚房｜懶人料理｜由 第252集 起

（無固定廚師）｜今餐我 Chef 你｜由 第289集 起

## 每集內容

集數｜日期｜星期一｜星期二｜星期三｜星期四｜星期五｜電視直播收視

2021年

1－5｜5月10日－5月14日｜封門柳／海參｜平民蟹／菜心｜火腿／金蠔｜斧頭扒／番薯｜烏魚子／蟶子

6－10｜5月17日－5月21日｜封門柳大不同（澳洲vs美國vs俄羅斯）／花膠｜鮑魚／花生芽菜｜罐頭／淮山｜牛小排／橄欖油｜蝦／椒

11－15｜5月24日－5月28日｜Dry aged 乾式熟成牛肉 vs 冰鮮牛肉／螺頭｜黑松露／四色蘿蔔｜東星斑、泰星斑、西星斑／南棗、紅棗、椰棗、蜜棗｜濟州豬肉／薑｜長腳蟹、松葉蟹、毛蟹／大豆製品｜1.4點

16－20｜5月31日－6月4日｜日本和牛／魚乾｜老虎斑、紅瓜子斑／豆苗、豆胚｜醃菜／蝦米、蝦皮、蝦乾｜澳洲和牛／菇｜芝士（Burrata Vs Mozzarella）／元貝｜1.5點

21－25｜6月7日－6月11日｜牛仔骨／海底椰｜龍蝦／羽衣甘藍｜傳統巴薩米克醋／桃膠、雪蓮子、雪燕｜韓牛／蔥、京蔥、韭菜、韭菜花、韭王｜香腸／瀨尿蝦｜1.7點

26｜6月25日｜豬皮、豬護心肉／無花果｜1.3點

27－28｜7月1日－7月2日｜象拔蚌／白菜｜肉桂／瑤柱｜1.7點

29－31｜7月5日－7月9日｜半骨牛仔骨、牛肋骨、韓燒醬油漬牛肉／萵苣家族：唐生菜、西生菜、羅馬生菜、紅生菜｜腐乳／黃花魚、紅衫魚｜陳子豐、雷啟裕奇異果蝦多士／乾燒蝦汁蠔配香煎陳村粉｜1.5點

32－35｜7月13日－7月16日｜不適用｜王頌茵、雷啟裕乾煸麻辣抱子／甘藍山珍納豆煎魚塊｜余逸思、泰山、練美娟芝士羊扒配辣番茄醬／越南牛肉沙拉｜余逸思、張浩政雞沙拉壽司三文治／西蘭花香餅｜江𤒹生、何美寶芒果莎莎拌香煎三文魚／香芒蟹肉酥皮盒｜1.8點

36－39｜7月19日－7月22日｜余逸思、張浩政龍蝦芝士焗通粉／洋蔥煙肉炒薯粒伴牛油果醬｜江𤒹生、尹嘉蔚素卡邦尼翠玉瓜麵／韓式素牛肉炒蒟蒻麵｜余逸思、尹嘉蔚、李健宏沙嗲素牛肉即食麵／芫荽素肉燒賣｜陳子豐、何美寶彩虹米紙卷／普羅旺斯雜菜燴｜不適用

40－44｜8月9日-8月13日｜江𤒹生、雷啟裕風味牛舌／Q皮麻香滷牛腱｜陳子豐、何美寶南瓜桂花芋圓／黑糖蒟蒻豆腐慕絲｜余逸思、泰山、P1X3L部隊薄餅／雞肉南瓜豆漿湯飯／白米布甸配海鹽焦糖醬｜陳子豐、泰山薯泡雞腎／綠色炸彈｜江𤒹生、尹嘉蔚蓮藕萵筍乾鍋素雞／酥炸四季豆配白味噌芝麻醬｜1.9點

45－49｜8月16日－8月20日｜陳子豐、何美寶香焗鹹蛋黃喇沙蜆肉意粉／鹹蛋黃手打芝心肉丸｜江𤒹生、泰山蟹肉釀辣椒／芝麻蜜糖能量棒｜王頌茵、雷啟裕、七仙羽乳香素菜糕／素湯甜豆仁｜江𤒹生、尹嘉蔚奶油咖哩素雞／煎藕餅｜余逸思、張浩政薯仔丸子配番茄醬／香煎比目魚配青木瓜沙拉｜2.0點

50－54｜8月23日－8月27日｜江𤒹生、何美寶家鄉芫荽肉碎湯丸／芫荽焦糖燉蛋｜余逸思、尹嘉蔚燒汁秋葵素牛肉卷／菠菜薯仔蛋餅｜王頌茵、張浩政、張右雨香煎牛扒配蘑菇奶油汁及薯蓉／杏仁奶擔擔面｜王頌茵、雷啟裕脆皮麻婆豆腐／燒椒陽江豆豉野菌｜江𤒹生、泰山蝸牛牛油炒青豆／荷蘭汁筍配水波蛋

55－59｜8月30日－9月3日｜江𤒹生、泰山生炸朱古力條配野莓醬／螺旋炸餅配士多啤梨醬｜王頌茵、張浩政鑊仔冬蔭功三文魚意粉／青醬鯖魚配義大利青瓜麵｜陳子豐、何美寶、李炘頤海膽露筍大蝦卷／海膽燴鱈魚義大利飯｜余逸思、尹嘉蔚揚州炒椰菜花飯／金奇異果素芝士蛋糕｜王頌茵、雷啟裕青蔥醬糯白茄／藜麥香醋美容涼瓜｜1.8點

60－64｜9月6日－9月10日｜王頌茵、張浩政四重芝士焗肉醬千層麵／Double 芝士汁手工漢堡｜江𤒹生、張浩政合桃蘋果金寶／牛油果醬天使麵｜余逸思、何美寶、曾贊學蜂蜜芥末無骨春雞／扭計骰和牛沙拉｜余逸思、尹嘉蔚素肉鬆蛋餅／番茄蛋素雞炒麵｜陳子豐、雷啟裕番茄蛋牛肉治／黃金烏頭

65－69｜9月13日－9月17日｜江𤒹生、泰山芝士波波／檸檬凝乳｜王頌茵、何美寶燒烤大啡菇廣島蠔義大利飯／香辣西芹肉碎伴白菜｜余逸思、雷啟裕、鄭伊琪鴛鴦檸檬蒸馬友／立鱗馬頭魚｜陳子豐、雷啟裕金鑽腐皮卷／韭菜豬紅粉條｜江𤒹生、尹嘉蔚南瓜米仔意粉／橙香啤梨｜沒有資料

70－74｜9月20日－9月24日｜陳子豐、雷啟裕紅燒肉／反沙芋｜余逸思、尹嘉蔚紅棗砵仔糕／羽衣甘藍素肉炒杏鮑菇｜江𤒹生、泰山、蔡瀚億、陳俞希免治污糟牛肉飯／咖啡沙巴雍｜王頌茵、何美寶玫瑰蘋果撻／糯米釀雞翼｜王頌茵、張浩政鮑魚花甲炊飯／海膽意粉｜1.7點

75－79｜9月27日－10月1日｜余逸思、尹嘉蔚紫薯素巴斯克蛋糕／芝心藍帶素豬扒｜王頌茵、何美寶紅腰豆法式蟹餅／蟹籽海帶素蒸餃｜江𤒹生、泰山、陳葦璇極速番茄蝦飯／黑陳醋炒雜菜｜王頌茵、張浩政菠菜芝士釀貝殼粉／朱古力布朗尼｜江𤒹生、泰山香草牛油皮鱈魚／椰菜花薏米義大利飯｜2.0點

80－83｜10月4日－10月8日｜蔡宛珊、雷啟裕麻辣慕絲孜然羊膝／麻辣雞脾菇｜陳子豐、張浩政松子南瓜沙拉／奶油番茄義大利飯｜暫停播映｜王頌茵、泰山、蔡寶欣江戶前玉子燒／御手洗糰子 併 三色糰子｜余逸思、張浩政日式蛋包麵／肉卷飯團｜1.8點

84－88｜10月11日－10月15日｜蔡宛珊、何美寶荷香糯米蒸花蟹／金不換黃咖哩炒肉蟹｜余逸思、張浩政韓式泡菜芝士卷／芝士炸雞三文治｜陳葦璇、泰山杏仁燕麥球／藜麥羽衣甘藍豆腐沙拉｜蔡宛珊、雷啟裕、陳嘉倩川辣酸湯蝦／醬烤小黃魚｜王頌茵、何美寶櫻花豆腐藜麥丸子／家鄉梅菜豬肉卷｜2.2點

89－93｜10月18日－10月22日｜蔡宛珊、雷啟裕金不換焗鮑魚／魷魚XO醬炒蟶子｜蔡宛珊、雷啟裕剁椒蒸魚頭／辣燒牙帶魚｜王頌茵、何美寶賽螃蟹／薑蔥粉絲蝦煲｜余逸思、泰山、譚凱倫椰絲蝦配魔鬼蛋／蜜糖黑醋煎鴨胸配菠菜｜余逸思、泰山、胡志安陳皮紅豆寒天卷／韓式綠豆煎餅｜1.8點

94－98｜10月25日－10月29日｜王頌茵、何美寶黑松露燒烤蘑菇釀菠菜芝士／黑松露牛肉薯絲餅｜余逸思、胡志安黃金天貝／酥皮朱古力咖喱角｜余逸思、張浩政、張紋嘉三色手羽山／和風蜆肉義大利粉｜陳葦璇、泰山微辣椰菜花飯配水波蛋／香茅椰菜花湯｜陳子豐、張浩政龍鬚蝦／紫蘇雞肉丸子

99－103｜11月1日－11月5日｜余逸思、胡志安韓式芝士炸排骨／素版黃金威靈頓｜蔡宛珊、胡志安泰式椰汁紅寶石／椰青沙薑雞髀菇湯｜余逸思、張浩政、李敏虎蝦炒金邊粉／泰式炸雞塊｜蔡宛珊、何美寶班蘭葉包雞／泰式香辣魚餅｜陳子豐、雷啟裕黃金石榴球／香草焗乳鴿

104－108｜11月8日－11月12日｜余逸思、張浩政香草雞肉捲餅／蝦多士｜陳葦璇、何美寶星洲麥皮蝦／開心果寶雲酥羊架｜陳葦璇、何美寶、許廷鏗迷你威靈頓牛柳粒／西班牙海鮮飯｜王頌茵、泰山救命薯餅／脆脆炒飯｜余逸思、張浩政日式燒魷魚筒飯／伏特加番茄青口｜1.9點

109－113｜11月15日－11月19日｜王頌茵、泰山味噌肉丸／迷你檸檬蛋糕｜陳葦璇、泰山燈籠椒菠菜焗蛋／水牛蘑菇｜蔡宛珊、胡志安、張沛樂黑松露野菌瓜子撻／白玉三絲卷｜蔡宛珊、雷啟裕金絲朱豆／桂花炒銀芽｜王頌茵、黎建彰鴨油風琴焗薯／蒙布朗栗子蛋糕｜1.8點

114－118｜11月22日－11月26日｜蔡宛珊、雷啟裕臘味糯米飯／臘味焗釀番茄｜蔡寶欣、何美寶麻辣玫瑰火焰牛舌燴飯／荷香古法紅棗蒸鱈魚球｜王頌茵、泰山、米露迪焦糖蘋果鐵鍋鬆餅／泡菜鱈魚煲｜蔡宛珊、胡志安炸豆腐配黃金皮蛋醬／野菌拿破崙｜王頌茵、黎建彰咖喱番石榴沙拉／綠茶提拉米蘇

119－123｜11月29日－12月3日｜王頌茵、黎建彰韓國炸芝士熱狗棒／終極朱古力巨曲奇｜余逸思、泰山西班牙辣腸鷹嘴豆意粉／蔥蔥薄餅配泡菜豬肉｜蔡宛珊、張浩政、羅沛琪、黃奕晨吉列豬扒丼／鰻魚牛油果卷｜陳葦璇、何美寶蒜香彩花球／核桃酥｜蔡宛珊、雷啟裕辣汁雙花／蔥香山珍桂花魚｜1.9點

124－128｜12月6日－12月10日｜蔡宛珊、張浩政焗菜批／炸芝士洋蔥圈 Wasabi 他他醬｜陳葦璇、雷啟裕極速清湯蘿蔔牛肉／涼拌山珍魷魚｜余逸思、泰山、霍俊邦地中海風羊排／椰香黃薑飯｜蔡寶欣、何美寶野菜雞胸卷配拿破崙番茄汁／意式炸飯球｜蔡宛珊、張浩政美式焗蠔／蒜香和風海鮮意粉

129－133｜12月13日－12月17日｜余逸思、泰山炸蛋鵪鶉配奶油菠菜／蒜香德國麵糰配菠菜車厘茄｜陳子豐、黎建彰香辣吞拿魚配炸米通／野菜炒豆渣｜陳葦璇、雷啟裕、林茂發加蔥鹽焗手撕雞／加蔥糖醋香菇｜蔡宛珊、張浩政脆焗薯批／薯仔芝士梳乎厘｜王頌茵、何美寶胡椒牛肉餅／蒜香鹽酥田雞

134－138｜12月20日－12月24日｜蔡寶欣、何美寶聖誕樹班戟／繡球花肉桂卷｜蔡宛珊、張浩政火雞肉／暖笠笠沙拉｜余逸思、泰山、沈殷怡開心三文魚球／雜菜炸餅配香辣沙拉醬｜陳葦璇、雷啟裕潮式番薯烙／剁椒茄子｜陳子豐、黎建彰瑞典番茄奶油海鮮湯／意式脆皮燒肉卷

139－143｜12月27日－12月31日｜蔡宛珊、張浩政芝士番薯焗雞／番茄肉卷意粉｜蔡寶欣、何美寶香茅薑黃椰青雞湯／黑糖枸杞子桂花貝殼蛋糕｜王頌茵、何美寶、陳安立椰皇雪燕雙色芋圓／水煮魚｜陳子豐、黎建彰邪惡肥豬肉三文治／泡菜即食麵御好燒｜余逸思、泰山紅咖喱大蝦意粉／煎牛扒配黑胡椒白蘭地醬汁｜1.8點

2022年

144－148｜1月3日－1月7日｜黃奕晨、何美寶葡式白酒煮大蜆／葡式春雞釀飯｜余逸思、泰山意式煙肉雅枝竹意粉／香煎豆腐配紅菜頭｜黃奕晨、何美寶、林奕匡菠蘿咕嚕肉／鴛鴦蔥爆雞煲｜蔡寶欣、胡志安芝士蛋糕厚多士／炒饅頭｜余逸思、梁國威香草羊柳配燴雜菜／日式茄子配紅菜頭啫喱汁｜1.9點

149－153｜1月10日－1月14日｜余逸思、泰山羽衣甘藍醬意粉／白汁雞皇飯｜陳葦璇、胡志安亞麻籽南瓜餅／藍莓山藥盒｜蔡寶欣、何美寶、陳海寧桃花餃／百花盤龍茄子｜蔡宛珊、雷啟裕宮保雞丁／京醬肉絲｜陳子豐、黎建彰救急炸蟹球／碧根果仁撻｜2.3點

154－158｜1月17日－1月21日｜蔡寶欣、胡志安娘惹斑蘭椰絲球／奶茶西米糕｜蔡宛珊、黎建彰叮叮蛋糕／懶人黑椒芝士意粉｜蔡宛珊、雷啟裕、郭奕芯糖醋排骨／八鮮乳鍋塌豆腐｜余逸思、泰山狗仔波波／蘇格蘭蛋｜黃奕晨、何美寶印度式茴香雞肉腰果飯／西梅紅酒燴豬柳

159－163｜1月24日－1月28日｜余逸思、梁國威牛蒡沙拉／焗紫椰菜配牛油果大蝦｜陳葦璇、胡志安桃花酥／脆炸豆卜花球｜陳子豐、何美寶、王菀之、陳湛文五穀豐收（玉蘭瑤柱蛋白炒飯）／包羅萬有（蔥爆鮑魚海鮮煲）｜陳子豐、何美寶、鄧麗欣、張繼聰家肥屋潤（秘製蜜汁叉燒）／大鵬展翅（花膠素翅雞煲）｜陳子豐、何美寶、鄧麗欣、陳詠燊金銀滿屋（柚子蜜汁煎金蠔）／嘻哈大笑（XO 醬蘆筍百合炒蝦球）｜2.5點

164－168｜1月31日－2月4日｜余逸思、雷啟裕撈起／黃金蠔餅｜陳葦璇、泰山紅棗糯米／黃金煎堆｜蔡宛珊、黎建彰、強尼金銀滿屋炸角仔／年年有餘生菜卷｜陳葦璇、胡志安素焗魚腸／客家茘芋扣肉（日本車麩）煲｜蔡寶欣、何美寶花膠砂鍋雲吞雞／新春賀年福袋

169－173｜2月7日－2月11日｜黃奕晨、泰山啤酒麵包／啡牛油蒜香鮮菇意粉｜蔡宛珊、黎建彰馬拉炒蘿蔔糕／蘿蔔糕芝士炸春卷｜陳子豐、梁國威、葉思男牛腹扒蔥油餅／黑松露溫泉蛋配巴馬火腿炒雜菌｜蔡寶欣、姜若男佛羅倫斯燴牛肚／香蒜橄欖油義大利粉｜蔡宛珊、雷啟裕蒜香牛筋／雪耳芋頭炆雞｜2.6點

174－178｜2月14日－2月18日｜黃奕晨、泰山法式味噌洋蔥湯／味噌奶油意粉｜陳子豐、黎建彰海鮮茄香古斯米／香辣芫荽青醬番薯丸子｜余逸思、何美寶、黃妍焦糖海鹽香蕉義大利芝士餅／三文魚菠菜酥皮卷｜蔡寶欣、姜若男香烤三重芝士三文治／法式白酒青口｜余逸思、雷啟裕牛奶鍋貼／順德煎焗魚頭｜2.4點

179－182｜2月21日－2月25日｜蔡宛珊、李鎬光酸菜濃湯煮東星片／蛋白花雕蒸蟹｜蔡寶欣、何美寶泰式豬肉碎生菜包／泰式三味魚｜暫停播映｜陳子豐、黎建彰、徐㴓喬焦糖雞翼／大粟奶油意粉｜陳葦璇、泰山燒汁芝士炸豬排飯／韓式年糕湯

183－187｜2月28日－3月4日｜蔡寶欣、胡志安洋車前子豆皮卷／生根百味球｜余逸思、何美寶台式三杯羊／金沙臘味釀苦瓜｜陳葦璇、泰山蘋果批／美式炸雞｜余逸思、雷啟裕、陳康榮辣子雞 Wing／沙薑煎焗雞 Wing｜蔡宛珊、李鎬光海苔蟹肉燴鮑魚／荷香麒麟龍躉片｜2.6點

188－192｜3月7日－3月11日｜余逸思、梁國威紫菜炸雞配日式他他醬／日式帶子泡飯｜蔡寶欣、姜若男豬潤魷魚白胡椒汁長通粉／港式避風塘天使麵｜黃奕晨、泰山、李昭南香煎帶子配焦糖橙汁／香橙小蛋糕｜陳子豐、梁國威豬鞍配香烤無花果燴甜椒／脆皮三文魚配西柚牛油果沙拉｜余逸思、黎建彰Yoshi 龍蝦包／熱情果奶油奶油泡芙｜2.7點

193－197｜3月14日－3月18日｜蔡宛珊、李鎬光秋葵川香辣子蝦／煙燻牛小排｜黃奕晨、何美寶鴕鳥野菜薄餅卷／椒絲腐乳野菌煙肉意粉｜蔡寶欣、泰山、陳俞希番茄凍湯涼麵／波板糖檸檬雞｜黃奕晨、雷啟裕上海烤麩／上海松子魚｜陳子豐、梁國威薄切帶子配熱情果汁／蟹肉千層酥｜2.5點

198－202｜3月21日－3月25日｜黃奕晨、何美寶紅燒獅子頭／江南百花雞｜蔡寶欣、泰山奇異果撻／煙燻沙甸魚抹醬｜黃奕晨、雷啟裕、岑樂怡鹹蛋蒸肉餅／玫瑰南乳焗鱔｜蔡宛珊、姜若男法式炒蛋／西班牙吉拿棒併脆皮泡芙｜余逸思、黎建彰歡樂蛋糕棒棒球／西班牙馬鈴薯蛋餅｜2.2點

203－207｜3月28日－4月1日｜蔡寶欣、泰山朱古力蛋糕／辣肉腸薄餅｜蔡宛珊、姜若男卡邦尼意粉／油封雞｜陳葦璇、雷啟裕、駱振偉客家芋頭炆豬肉／客家釀苦瓜湯｜余逸思、黎建彰意式糖醋炸鱔球／南瓜籽朱古力脆糖｜黃奕晨、何美寶台式香菇肉燥飯／蚵仔麵線｜2.6點

208－212｜4月4日－4月8日｜余逸思、何美寶免焗檸檬撻／家鄉魚肚湯｜王頌茵、雷啟裕金湯薏米燕麥煨鮑魚／孜然茭白炒五花肉｜王頌茵、泰山、許寶恆洋蔥卡邦尼／法式雜莓布丁蛋糕｜黃奕晨、尹嘉蔚咕嚕素魚柳／香蕉花生醬純素班戟｜陳葦璇、張浩政鑊仔奶油菠菜三文魚／焗芝士漢堡肉螺絲粉｜2.9點

213－217｜4月11日－4月15日｜黃奕晨、尹嘉蔚牛肝珍菌鑊仔飯／素螞蟻上樹｜余逸思、黎建彰鐵鍋焗曲奇／惹味炸扭扭粉配邪惡芝士醬｜王頌茵、雷啟裕、楊安妮香辣魷魚配迷你意粉／焦糖生果撻｜陳葦璇、張浩政奶油芝士焗蘑菇／日式雞波｜王頌茵、雷啟裕玉枕白菜／油泡鮮魷｜3.0點

218－222｜4月18日－4月22日｜余逸思、黎建彰墨西哥芝士薄餅／韓式雞絲青椒沙拉｜蔡宛珊、泰山枝豆香菇炒豆腐／紅粉絲生菜包｜蔡寶欣、梁國威A4和牛配奶茶甘筍／炸軟殼龍蝦配糖漬柑桔｜王頌茵、雷啟裕沙薑煎焗鱔／順德拆魚羹｜蔡宛珊、何美寶重慶酸辣粉配口水手撕雞／香芒水晶紫米卷｜2.6點

223－227｜4月25日－4月29日｜陳葦璇、張浩政西班牙蒜蝦／日式照燒比目魚｜蔡宛珊、何美寶菠菜蟹肉千層麵／香橙梳乎厘｜余逸思、尹嘉蔚蓮藕糯米丸子／豆乳布甸｜蔡宛珊、泰山芝士意粉杯／香蕉拖肥批｜蔡寶欣、梁國威赤臘魚配大蒜奶油汁／釋迦果慕斯｜2.5點

228－232｜5月2日－5月6日｜余逸思、黎建彰賭場焗蜆／南美檸汁醃魚生｜陳葦璇、雷啟裕拔絲蘋果／火爆腰花｜余逸思、尹嘉蔚蘋果卷／素炸醬麵｜蔡宛珊、張浩政雞蛋鬆餅／吞拿魚餅｜余逸思、何美寶百花炸釀蟹鉗／香辣豉椒豬膶炒花甲｜2.3點

233－237｜5月9日－5月13日｜蔡宛珊、李鎬光鳳尾玉環甫／川辣水煮騸牯牛｜余逸思、尹嘉蔚夫妻菌片／花生榛果露｜黃奕晨、尹嘉蔚、栢天男咖喱素牛肉飯／粟米素魚肚羹｜蔡宛珊、何美寶香焗海鮮釀扇貝／傳統漁夫燉海鮮｜蔡寶欣、梁國威炸生蠔配檸檬茶醬／薯片伴孜然芝士醬及牛油果番茄莎莎醬｜2.2點

238－242｜5月16日－5月20日｜蔡宛珊、張浩政白汁蟹肉闊條麵／豬柳配暖沙拉｜余逸思、何美寶鴨肝醬杏脯釀雞卷／蔓越莓杏仁手工鬆餅｜蔡寶欣、黎建彰、吳啟洋檸檬瑞可塔芝士班戟／清心丸綠豆爽｜陳葦璇、雷啟裕養生黑豆腐／豉味響螺片｜蔡宛珊、李鎬光海龍黃金甲／白玉藏珍｜2.0點

243－247｜5月23日－5月27日｜余逸思、何美寶香檳芒果橙花骨／蜜汁素鱔｜蔡宛珊、李鎬光檸檬白酒煮西澳海鮮／麻辣花膠雪菜火鴨絲炆米｜陳葦璇、雷啟裕酸湯水晶蝦／家鄉釀鯪魚｜蔡寶欣、黎建彰香辣北非蛋／草莓蛋白脆餅｜蔡宛珊、張浩政秘製辣雞配炊飯／薯仔湯｜2.1點

248－252｜5月30日－6月3日｜李昭南、何美寶拿破崙千層茄子／燒烤蘑菇釀鮮茄義大利飯｜黃奕晨、黎建彰韓式炸雞／韓式辣燉鮟鱇魚｜楊安妮、雷啟裕慢煮馬友／家燒馬友｜鄭伊琪、黎淑慧西洋菜沙心雪梨煲魚乾湯／芝士脆脆滑豆腐｜吳啟洋、林詠妍魚手指千層麵／真露煮花甲配多士｜2.0點

253－257｜6月6日－6月10日｜黃奕晨、黎建彰瑞典肉丸配薯蓉／瑞典蘋果蛋糕｜李昭南、何美寶魚香素肉茄子／素麻婆豆腐｜吳啟洋、林詠妍茶葉鯖魚茶漬飯／脆煎泡菜餡餅｜楊安妮、雷啟裕蒜泥白肉／孜然燒五花肉｜鄭伊琪、黎淑慧平貝椰子虎乳靈芝煲鐵棍淮山／特別版中式牛柳｜2.2點

258－262｜6月13日－6月17日｜黃奕晨、黎建彰香辣炸菠蘿批／墨西哥焗香辣雞肉芝士卷｜李昭南、何美寶韓式涼拌蒟蒻麵／泡菜豚肉卷｜吳啟洋、林詠妍一鑊熟櫻花蝦檸檬意粉／叮叮懷舊糯米糍｜楊安妮、雷啟裕沙嗲牛肉芥蘭／番茄蛋牛肉｜鄭伊琪、黎淑慧冬瓜南豆蠔豉湯粟米／鹽麴蔥油脆雞扒配煎蛋

263－267｜6月20日－6月24日｜黃奕晨、黎建彰牛油撻／納奈莫條 Nanaimo Bar｜鄭伊琪、何美寶威靈頓紅菜頭／藜麥雜莓米飯布丁｜吳啟洋、林詠妍酥皮批 Pizza／免焗西瓜芝士蛋糕｜楊安妮、黎淑慧雙米臭草綠豆沙／芒果脆脆蝦｜李昭南、雷啟裕川椒雞／醬爆雞丁｜2.1點

268－271｜6月27日－7月1日｜黃奕晨、黎建彰意式脆卷／伏特加醬貝殼粉｜鄭伊琪、何美寶蟲草花菜肉卷／錦繡冬瓜環｜吳啟洋、林詠妍氣炸松露牛扒／番茄水牛芝士脆脆杯｜楊安妮、黎淑慧沙葛圓肉煲章魚／番茄炒滑蛋｜暫停播映｜2.2點

272－276｜7月4日－7月8日｜李昭南、雷啟裕魚香茄子卷／蒜香涼拌茄子｜黃奕晨、黎建彰朱古力麻糬銅鑼燒／咖啡咖哩豬頸肉｜李昭南、何美寶照燒雞胸配薑黃椰菜花飯／秋葵櫻花蝦煎餅｜吳啟洋、林詠妍One Pot 拿破崙意粉／叮叮西多士｜米露迪、雷啟裕剁椒豬潤／啫啫豬潤｜1.8點

277－281｜7月11日－7月15日｜吳啟洋、黎建彰俄國牛柳絲意粉／俄羅斯餃子｜李昭南、何美寶南瓜咖喱雞焗飯／南瓜紅豆菓子｜黃奕晨、林詠妍川椒蒜片蝦／香草乳酪雞｜米露迪、雷啟裕薑母鴨／乾鍋啤酒鴨｜黃奕晨、黎淑慧花豆合桃牛大力煲豬尾骨／肥牛金銀椰菜花飯｜1.7點

282－286｜7月18日－7月22日｜吳啟洋、黎建彰馬介休炸薯球／波圖辣肉腸燴牛肚｜李昭南、何美寶剁椒黑木耳荷香蒸鮮魷／銀耳素燴｜黃奕晨、林詠妍雅枝竹配甜椒蛋黃醬／薄燒牛肉飯糰｜米露迪、雷啟裕肉骨茶／東北大亂燉｜黃奕晨、黎淑慧哈蜜瓜雞腳湯／白咖喱素鴨

287－291｜7月25日－7月29日｜李昭南、何美寶法式紙包焗三文魚／無花果乳酪薄餅｜黃奕晨、林詠妍蟹肉多士配陳醋汁／螢光魷魚薯仔湯｜李昭南、雷啟裕、何洛瑤櫻花蝦銀魚醬蔥油撈麵／蝦多士｜吳啟洋、黎建彰黎巴嫩塔布勒沙拉／中東茄子泥｜黃奕晨、黎淑慧無米漿杏仁茶／焦糖陳醋蜜薯雞翼

292－296｜8月1日－8月5日｜李昭南、何美寶羽衣甘藍月亮蝦餅／桂花山藥糯米丸子｜米露迪、林詠妍藍芝士蘑菇義大利飯／氣炸粟米脆雞翼｜楊安妮、黎建彰、鍾卓穎炸蝦肉蘇打餅／匈牙利燉牛肉配意粉｜鄭伊琪、雷啟裕咕嚕肉／陳皮叉燒｜黃奕晨、黎淑慧大地魚肉節瓜湯／鬼馬蝦兵蟹將

297－301｜8月8日－8月12日｜李昭南、何美寶蒜泥雞脾菇伴黑豚肉／紫薯水晶西米盞｜楊安妮、黎建彰椰汁雞湯／芒果糯米飯｜米露迪、林詠妍、梁彥宗藜麥蝦 Salsa／叮叮紅絲絨迷你蛋糕｜鄭伊琪、雷啟裕椒鹽鮑魚／白灼鮑魚｜黃奕晨、黎淑慧牛蒡青紅蘿蔔煲青欖／和風滑蛋炸豬扒

302－306｜8月15日－8月19日｜黃奕晨、何美寶沖繩風苦瓜豬肉炒蛋／抹茶亞麻籽麻糬菓子｜楊安妮、黎建彰豬柳強／芋頭薯餅｜米露迪、林詠妍、洪嘉豪鱈魚柳配羊肚菌汁／赤蝦蔥油拌麵｜鄭伊琪、雷啟裕家燒蟹粉豆腐／薑蔥蟹粉撈粗｜黃奕晨、黎淑慧茶樹菇黑靈芝煲黑豆／黃金蟹肉玉子豆腐

307－311｜8月22日－8月26日｜米露迪、何美寶金不換香辣魚肚／怪味涼拌海參花｜鄭伊琪、黎建彰薯仔大蔥濃湯／飄浮之島｜黃奕晨、何美寶、馮寶欣蜜椒薯仔牛柳粒／野莓甜酸雞球｜楊安妮、雷啟裕煎釀四季豆／ViuTV 小炒王｜鄭伊琪、黎淑慧南瓜甘筍奶油湯／金湯竹笙釀美國蘆筍

312－316｜8月29日－9月2日｜李昭南、何美寶香辣蓮藕餅／蓮花蓮子燉雪梨｜吳啟洋、黎建彰越式煎餅／越南法包｜黃奕晨、雷啟裕、岑珈其菊花魚／西湖醋魚｜米露迪、雷啟裕絕味撈蠔／荔枝生蠔炆雞｜鄭伊琪、黎淑慧冬瓜封／香辣雞球

317－321｜9月5日－9月9日｜李昭南、何美寶素牧羊人批／焦糖椰棗班蘭蛋糕｜吳啟洋、黎建彰韓式厚蛋三文治／甜餅芝士蛋糕｜鄭伊琪、黎建彰、李芯駖芯駖雞湯／北歐醃漬三文魚｜米露迪、雷啟裕橙香燻魚／醬烤倉魚｜鄭伊琪、黎淑慧Nat Nat 小炒王／豬橫脷紅蘿蔔煲粟米

322－326｜9月12日－9月16日｜李昭南、何美寶杏仁寶雲酥比目魚／牛油果紫蘇大蜆貝殼粉｜吳啟洋、黎建彰鮮肉鹹湯圓／台式炸醬麵｜楊安妮、黎淑慧石斛甘筍煲猴頭菇／泡菜辣椒仔檸蜜牛仔骨｜米露迪、雷啟裕冰脆涼瓜／釀錦荔枝｜黃奕晨、雷啟裕、張敬仁順德撈魚生／醋烹蝦仁

327－331｜9月19日－9月23日｜鄭伊琪、黎建彰唐揚雞翼棒棒糖／羽根爆茜日式餃子｜米露迪、何美寶紅火龍果田園蒟蒻米飯／桂香紅棗心太軟｜黃奕晨、何美寶、樊沛珈金蒜豉汁盤龍鱔／高力豆沙香蕉｜楊安妮、雷啟裕尖椒拌皮蛋／芫茜皮蛋豆腐肉羹｜李昭南、黎淑慧回鍋肉／羅漢果黃耳素湯

332－336｜9月26日－9月30日｜鄭伊琪、黎建彰巴東牛肉／珍多冰｜米露迪、何美寶香煎鴨胸配神石榴汁／翡翠鮮蝦翠玉瓜麵｜黃奕晨、何美寶、鄧家禮露絲瑪莉皇冠羊架／拖肥香蕉撻｜楊安妮、雷啟裕紅糖豆沙糍粑／香蕉豆沙鍋餅｜李昭南、黎淑慧燈籠茄子／節瓜雙豆螺片湯

337－341｜10月3日－10月7日｜黃奕晨、何美寶三蔥蚵仔燒豆腐／魷魚蝦醬韭菜釀飯｜鄭伊琪、黎建彰巴斯克佐酒小食／西班牙焦糖布甸｜米露迪、何美寶、徐浩昌味菜豉椒爆肥腸／黯然豬油臘腸撈飯｜李昭南、黎淑慧XO 醬香煎腸粉蝦／竹蔗馬蹄煲北沙參｜黃奕晨、雷啟裕東北羊肉串／小炒羊肉

342－346｜10月10日－10月14日｜蔡寶欣、何美寶菠菜大阪燒／味噌鴛鴦蘿蔔燴豬肉｜李昭南、黎建彰俄勒岡黑莓批／周打蜆湯｜鄭伊琪、何美寶、葛綽瑤酥皮海鮮湯／西班牙香辣蒜片大蝦｜蔡寶欣、雷啟裕鵝肝小籠包／鵝肝鮮蝦小盒子｜黃奕晨、黎淑慧百花釀冬菇／黨參栗子蟲草花

347－350｜10月17日－10月21日｜蔡寶欣、何美寶熱情果涼拌青木瓜燒雞／原個木瓜雪燕杏仁奶凍｜李昭南、黎建彰西班牙白凍湯／西班牙炸鮮奶｜暫停播映｜蔡寶欣、雷啟裕、羅允芝特濃番茄湯烏冬／番茄牛油檸檬龍蝦｜黃奕晨、黎淑慧台式甘栗三杯雞／花旗參椰子煲烏雞

351－355｜10月24日－10月28日｜蔡寶欣、何美寶洋蔥蘋果豬柳卷／玫瑰蘋果金寶蛋糕｜李昭南、黎建彰愛爾蘭黑啤燉牛肉／愛爾蘭奶油甜酒奶凍｜李昭南、黎建彰、溫湯馬仕炸魚薯條／香蕉拖肥批｜米露迪、何美寶三杯秋栗烤魚／桂花栗蓉西米布甸｜黃奕晨、黎淑慧惹味肉碎豉蒜炒粉絲／蘋果南棗煲猴頭菇

356－360｜10月31日－11月4日｜黃奕晨、黎淑慧、葉巧琳紅酒牛尾／紫花果黑桑椹玫瑰茶｜李昭南、雷啟裕煙燻蛋／油炸醉蛋｜李昭南、雷啟裕、曾贊學豉椒牛扒／蜜汁脆皮棉花魚｜黃奕晨、黎淑慧黑椒薯仔牛柳粒／椰子雪蓮果素湯｜蔡寶欣、雷啟裕響油鱔糊／蒜子炆黃鱔

361－365｜11月7日－11月11日｜蔡寶欣、林詠妍中東番茄炒蛋／中東熱狗｜樊沛珈、何美寶墨西哥甜椒釀素肉／牛油果香辣烤雞卷｜李昭南、雷啟裕、方柏翹清湯牛三寶／坦都里烤雞｜米露迪、黎建彰法式紅酒燉雞／橙酒火焰班戟｜黃奕晨、黎淑慧紅咖喱雞翼／桑葉菜乾湯

366－370｜11月14日－11月18日｜米露迪、黎建彰萬能阿根廷青醬／巴塔哥尼亞蛋糕｜樊沛珈、何美寶丹麥魚餅／杏脯核桃蛋糕｜李昭南、黎建彰水蜜桃烤布樂／大大塊豬扒包｜蔡寶欣、林詠妍香煎帶子配辣辣魚仔醬／韓式魷魚蒟蒻沙拉｜米露迪、何美寶紫椰菜珍珠糯米丸子／沙嗲椰菜粉絲豬肉煲

371－374｜11月21日－11月25日｜暫停播映｜樊沛珈、何美寶伊朗羊肉飯／扁豆茄子燉牛肉｜鄭伊琪、黎建彰、蘇麗珊葡萄佛卡夏麵包／朱古力莎樂美腸｜蔡寶欣、林詠妍蜂蜜烤葡萄配芝士／黑松露蝦多士｜米露迪、黎建彰巴西芝士麵包波波／森巴雞肉可樂餅

375－378｜11月28日－12月2日｜暫停播映｜黃奕晨、黎建彰意粉鷹嘴豆湯／意式海鮮湯｜米露迪、林詠妍、鄺旨呈火焰煎Pan叉燒／蔥油胡椒餅｜李昭南、黎淑慧薑蔥蠔撈粗／西洋菜海竹頭煲吊片｜鄭伊琪、何美寶酒釀柿子麻酸雞／柿子桂圓杞子鬆餅

379－382｜12月5日－12月9日｜蔡寶欣、雷啟裕櫻花蝦擔擔麵／海鮮打滷麵｜暫停播映｜米露迪、林詠妍、洪助昇芝士大蝦伊麵／黑糖珍珠班戟｜李昭南、黎淑慧芋頭油鴨煲／蘋果抱心茯神海竹頭湯｜黃奕晨、黎建彰美式芝士三文治配番茄湯／油雞肉汁芝士薯條

383－387｜12月12日－12月16日｜蔡寶欣、雷啟裕紅花蟹水晶凍／芙蓉薑蔥蟹｜米露迪、林詠妍氣炸魚皮脆脆蝦／滑蛋咖喱煎腸粉｜黃奕晨、何美寶、黃可盈黑松露牛柳酥皮盒／士多啤梨骨｜蔡寶欣、雷啟裕海鮮炒米形意粉／芝士南瓜汁煎元貝｜鄭伊琪、何美寶飄雪香芋軟心蛋卷／荔芋筒仔米糕

388－392｜12月19日－12月23日｜李昭南、黎淑慧芝士奶油蝦伊麵／香濃酥皮蘑菇湯｜鄭伊琪、何美寶椰青胡椒煮大蜆／椰皇紅棗燉桃膠｜米露迪、黎建彰、楊偉倫比賓卡米糕／印度果亞豬肉咖喱｜樊沛珈、林詠妍簡易藍帶豬扒／焦糖海鹽啤梨｜黃奕晨、林詠妍烤春雞釀西班牙炒飯／奶油栗子雜菌湯

393－397｜12月26日－12月30日｜李昭南、何美寶香橙柑桔鱈魚柳／黑糖香橙杏仁克戟｜鄭伊琪、雷啟裕琥珀核桃／話梅西瓜雪條｜米露迪、黎建彰、梁雍婷東歐希靈魚沙拉／暖笠笠栗子濃湯｜樊沛珈、林詠妍斑蘭椰汁焗三文魚／蘋果扭扭酥｜黃奕晨、林詠妍潮州煎蠔烙／番茄豆腐魚湯

2023年

398－402｜1月2日－1月6日｜李昭南、何美寶當歸燉羊肉／蔥爆羊肉叉子燒餅｜米露迪、黎建彰印尼炒飯／印尼花生醬沙拉｜鄭伊琪、雷啟裕、劉蘊晴椒油醋汁娃娃菜／荔浦香芋扣肉｜樊沛珈、林詠妍氣炸粟米骨 / 玫瑰醬長通粉｜黃奕晨、林詠妍鹹檸檬蒸烏頭／蜜瓜沙參玉竹湯

403－407｜1月9日－1月13日｜李昭南、何美寶黃金青口拌西蘭花飯／西蘭花芝士蝦餅｜鄭伊琪、雷啟裕芝士菌皇汁焗龍蝦伊麵／九層塔辣炒龍蝦｜黃奕晨、何美寶、蘇皓兒泰式咖喱蟹麵包／芒果糯米小丸子｜蔡寶欣、黎建彰香辣芝士焗椰菜花扒／香煎杏鮑菇帶子｜米露迪、林詠妍日式釀豆腐／味噌燒無骨鱔

408－412｜1月16日－1月20日｜樊沛珈、何美寶燕麥蝦丸／黃金桂花燕麥紫薯湯圓｜蔡寶欣、黎建彰韓式年糕湯／韓國春節散炙｜李昭南、雷啟裕、沈貞巧辣汁薯片年糕／香芒酸辣脆燒賣｜米露迪、林詠妍焗釀蟹蓋／金沙脆皮雞｜李昭南、雷啟裕生菜膽炒獅頭魚／芒果蝦球

413－417｜1月23日－1月27日｜樊沛珈、何美寶素鮑魚冬菇滑雞煲／素鮑魚糯米飯｜蔡寶欣、黎建彰新春炒粉絲／紅棗核桃磅蛋糕｜黃奕晨、何美寶、張右雨錦繡齊撈起／黃金魷魚｜米露迪、林詠妍笑蝦蝦福袋／脆炸金啤蠔｜樊沛珈、何美寶蔥香大蝦芋絲煲／黃金紅莓開心油角

418－422｜1月30日－2月3日｜黃奕晨、何美寶摩洛哥咸檸檬雞／檸檬瑪德蓮蛋糕｜李昭南、雷啟裕不一樣的混醬腸粉／水煮牛肉腸粉｜黃奕晨、黎建彰、吳蚊蚊紅燒牛肉麵／黑糖薑母焦糖燉蛋｜鄭伊琪、林詠妍潮州椒醬肉／九肚魚粉絲湯｜蔡寶欣、何美寶甘筍魚柳卷／甘筍核桃乾果蛋糕

423－427｜2月6日－2月10日｜黃奕晨、黎建彰左宗棠雞／馳名炸蟹角｜蔡寶欣、何美寶芫茜胡椒素肉餅／香麻芫茜棒棒雞｜黃奕晨、黎建彰、陳婉儀台式麻油雞／法式草莓批｜鄭伊琪、林詠妍鴨血炆豆腐／蟲草花水鴨湯｜黃奕晨、雷啟裕家燒水蛋／甘香金絲雞軟骨

428－432｜2月13日－2月17日｜米露迪、林詠妍糖醋豬腩肉刈包／雞絲碗仔翅｜黃奕晨、黎建彰牛油焗龍蝦尾／士多啤梨乳脂鬆糕｜樊沛珈、林詠妍、羅振峰立鱗燒配番紅花奶油汁／法式櫻桃批｜蔡寶欣、何美寶生薑豚肉燒／豆乳丸子薑汁燉蛋｜黃奕晨、雷啟裕醋椒蘿蔔絲魚湯泡黃花魚／賽螃蟹

433－436｜2月20日－2月24日｜蔡寶欣、何美寶香辣露筍玉簪蝦球／露筍魚柳炒蛋白鍋巴｜樊沛珈、黎建彰關西豚平燒／日式炸蓮藕釀雞肉｜暫停播映｜黃奕晨、雷啟裕乾撈蟹肉魚翅／香煎蛋白魚翅｜米露迪、林詠妍韓式芝士蟹餅／泡菜焗茄蛋

437－441｜2月27日－3月3日｜蔡寶欣、何美寶麻油雞麵線／韭菜鮮蝦盒子｜樊沛珈、黎建彰南法芝士奶油焗薯／達克瓦茲蛋糕｜蔡寶欣、何美寶、梁釗峰泰式香茅鹽燒魚／雪糕菠蘿包｜米露迪、林詠妍番茄蝦莎莎醬／冧酒焗水蜜桃｜樊沛珈、黎建彰義大利燉小牛膝／蛋糕甜甜圈

備註：

## 相近節目

- 《30分鐘大放餸》（香港開電視）

## 節目調動

- 2021年6月14日至24日、28日至30日、7月7日、8日、12日：由於20:00－20:30播映《歐洲國家盃2020賽日精華》，當日本節目暫停播映。
- 2021年7月23日至8月6日：由於直播《奧運有得揀》，當日本節目暫停播映。
- 2021年10月6日：由於19:00－20:00直播《施政論壇2021》，當日《7點新聞報道》及《環球薈報》暫停播映，並改為於20:00－20:30播出《新聞報道》，當日本節目暫停播映。
- 2022年2月23日：由於19:30－20:30直播《財政預算案論壇》，當日本節目暫停播映。
- 2022年7月1日：由於20:00－21:30播映《慶祝香港回歸祖國二十五周年文藝晚會》，當日本節目暫停播映。
- 2022年10月19日：由於19:30－20:30直播《行政長官2022年施政報告論壇》，當日本節目暫停播映。
- 2022年11月21日：由於19:30－23:15分別直播《90分鐘狂熱倒數》及《FIFA世界盃2022－英格蘭 對 伊朗》，當日本節目暫停播映。
- 2022年11月28日：由於19:30－23:15分別直播《90分鐘狂熱倒數》及《FIFA世界盃2022－韓國 對 加納》，當日本節目暫停播映。
- 2022年12月6日：由於19:30－20:30臨時改為重播《前國家主席江澤民追悼大會》，當日本節目暫停播映。
- 2023年2月22日：由於19:30－20:30直播《財政預算案論壇》，當日本節目暫停播映。

## 外部連結

- ViuTV：今餐有料到
- Programme Production丨Viu TV丨今餐有料到 – ampmhk