青春雙歧桿菌

青春雙歧桿菌（Bifidobacterium adolescentis）是一種存在於正常人體及動物消化道中的雙歧桿菌屬益生菌，在母乳中亦有存在。

青春雙歧桿菌是一種雙歧桿菌科的革蘭氏陽性細菌物種。它存在於所有異營生物的消化道中，因此具有嚴格的厭氧性。青春雙歧桿菌對消化道的定植在出生後立即發生。

2021年12月，香港的中文大學與香港大學的共同研究團體發現：當人體腸道缺乏青春雙歧桿菌時，接種新冠疫苗後抗體水平會較低，但透過補充青春雙歧桿菌後，可提高疫苗成效。

## 系統學

青春雙歧桿菌是由Henry Tissier於1899年從以母乳餵養的新生兒的糞便中分離出這種細菌。

德國獸醫Gerhard Reuter於 1963年對其進行了描述。

## 結構

Bifidobacterium adolescentis possède une forme particulière irrégulière et un 基因組 de 2.1. Comme toutes les bactéries, son 染色體 est circulaire ; il est constitué de . Chez B. adolescentis, les transferts de génomes sont limités.

B. adolescentis n』est pas mobile. En effet, elle ne possède aucun 鞭毛.

Cette bactérie n』est pas . Elle est très sensible à de nombreux 抗細菌藥s.

## Métabolisme et intérêts

B. adolescentis représente un intérêt pour les scientifiques étant données ses propriétés bénéfiques pour la santé. B. adolescentis peut être reconnue comme :

- 益生菌
- Productrice d』酶s qui interviennent dans le métabolisme de prébiotiques.

益生菌是一種微生物，vivant qui ajouté comme complément à certains produits alimentaires tels que les yaourts ou les céréales notamment, exerce un effet bénéfique sur la santé de l』hôte. Il fait partie de la flore intestinale.

B. adolescentis synthétise diverses 維生素s qui représentent un apport bénéfique pour l』Homme. B. adolescentis produit du 葉酸 dans le 結腸, elle permet d』augmenter la concentration de cette molécule dans le côlon. Le folate est une vitamine hydrosoluble du complexe B, c』est la vitamine B9. Celle-ci est présente dans les haricots, les lentilles, les légumes verts à feuilles, le jus d』orange et les noix. L』acide folique qu’on appelle aussi acide folacine est la forme synthétique du folate que l』on retrouve dans les suppléments vitaminiques et les aliments enrichis. C』est à ce moment-là que B. adolescentis joue le rôle de probiotique puisque cette bactérie lutte contre le manque de folate dans les cellules épithéliales du colon.De plus, le folate intervient dans la lutte contre les inflammations et éventuellement les cancers du colon.

En effet en plus de la vitamine B9, cette bactérie synthétise :

- la 硫胺 ;
- la 維生素B6 ;
- la 維生素B12 ;
- la 生物素 ou H (la Biotine) ;
- la 核黃素 (Riboflavine) ;
- la 維生素C.

Les 益生元 sont quant à eux des molécules en général issues de l』alimentation qui, dans la plupart des cas sont des oligosaccharides ou des polysaccharides à courte chaine constitués de deux à vingt unités de sucres environ, ils représentent une source sélective de nourriture pour les bactéries intestinales. Ce sont eux qui fournissent l』énergie aux probiotiques. Ils échappent à la digestion dans l』intestin grêle, ce sont donc des substrats potentiels pour l』hydrolyse et la fermentation pour les bactéries intestinales. Ces prébiotiques modulent ainsi la composition en bactéries de la flore intestinale.

B. adolescentis produit des enzymes, les glycosyl hydrolases. Ces enzymes dégradent un large éventail d』oligosaccharides. Par ailleurs, certaines de ces glycosyl hydrolases peuvent être utilisées pour préparer des oligosaccharides, prébiotiques potentiels par transglycosylation, ce qui permet d'allonger les oligosaccharides. La transglycosylation est un transfert de résidus osidiques d'un transporteur vers la cible moléculaire. De tels oligosaccharides peuvent influencer la composition microbienne au niveau des parties les plus distales du colon. Les produits de rencontre enzymes-substrat ne sont pas tous transglycosylés naturellement.

## 外部連結

- Bifidobacterium adolescentis
- taxon

## 基本資料

- 學名：Bifidobacterium adolescentis
- 命名者：Reuter, 1963
- 異名：Bifidobacterium stercoris Kim et al., 2010