美女廚房 (第三輯)

《美女廚房》（Cooking Beauties）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的烹飪遊戲節目。本節目作為《美女廚房》系列第3輯，由林俊文及陳旭亮監製，並由蕭正楠、林盛斌及張振朗主持。該節目為TVB Amazing Summer推介綜藝節目之一，最後2集為無綫電視51週年「台慶獻禮」之一。

## 主持

- 蕭正楠
- 林盛斌（缺席第16集）
- 張振朗（參與主持至第17集，缺席第5、10集半）

## 比賽方式

本輯三個廚房的命名分別為「舐舐脷廚房（Yummy Kitchen）」、「甜蜜蜜廚房（Honey Kitchen）」及「涼浸浸廚房（Juicy Kitchen）」。

比賽方式與前兩輯基本相似，唯一不同的是比賽一開始除三位主持外，其他男嘉賓並不知道三位／組參賽者的真身，只能夠透過主持人給予的提示去猜是哪一位藝人。然後在參賽者烹調菜式的過程中與主持及嘉賓交談，嘉賓可在交談過程中猜出該廚房所屬的參賽者，不過參賽者會戴上變聲器。第5集起觀眾可率先知道三位／組參賽者其中一位/組的真身，稱為「觀眾福利」。三位／組參賽者的真身會在「指定菜式」完成前公開。

比賽分兩個回合進行，第一個回合各參賽者要準備「指定菜式」，比賽前會由美女廚師（俗稱師傅）示範，唯參賽者只會聽過菜名及幾十秒的流程簡介，並無問答環節。第二回合是「自選菜式」，但一定要包含一種指定材料。每個菜式都會由三位主持、由男嘉賓和大廚師傅評分，最高10分，最低-10分，兩回合合計最高可得到120分。

## 廚師

### 美女廚師

每集均會請來不同菜系廚師作嘉賓，負責在「指定菜式」環節中示範烹調指定菜式。與前兩輯不同的是，今輯不會設有廚師解答烹調過程的環節。

### 大廚師傅

大廚師傅在「指定菜式」和「自選菜式」兩個環節中擔任評判，為節目中最專業的評判，其給予分數佔總分六分之一。

- Justin師傅（陳希裕）
- Jacques師傅（Jacques Kagi、祈積奇、綽號：秋生哥）
- Oreo師傅（湛錦鈿）

## 型男助手

- 陳諾忠（Matthew）
- 鄧嘉傑（Simon）
- 本輯首次加入型男助手處理以前「美味天使」的工作，主要負責迎接嘉賓出場、分派食物及在自選菜式環節時介紹擺放於市場內配料食材。

## 美女學徒

編號｜美女學徒｜缺席集數｜備註

1｜伍樂怡（Kelly）｜第12集

2｜洛兒（Lokyii）｜第15-16集

3｜王卓淇（Erin）｜第4集起｜已調往拍劇

4｜單文柔（Phoebe）｜第3、11、13-14、16-20集

5｜梁凱程（Natalie）｜第3、12、14-20集

6｜黃碧蓮（Linna）｜第11、12集

7｜陳詩欣（Eunice）｜第1、5、10、14-15、17、19集

8｜鍾晴（Karlie）｜第8、9、12、17集

9｜桂儀（Abbie）｜第2、4、10、11、14、16-17、19集

10｜陳紫芊（Elsie）｜第15-16集

11｜魏韻芝（Joyce）｜第1、5、6、10、17集

12｜余潔瀅（Zoe）

13｜阮嘉敏（Mandy）｜第15、17、19集

14｜吳紫韻（Purple）｜第4集

15｜程美段（Kiwi）｜第13集起｜已被退出

16｜吳嘉麗（Rei）｜第5、7、16集

17｜羅堃尉（Karen）｜第13、15集

18｜邱晴（Mandy）｜第12集

19｜郭思（Suey）｜第2、3、13集

20｜何敏怡（Homan）｜第4集

- 美女學徒除了會在節目中比賽外，亦會與主持們一同演出開場時的短劇、率先試食參賽者之作品並給與評價及在自選菜式時根據每集的題目分享自己想煮的菜式及原因。

### 美女學徒極速新奇料理

美女學徒會分組在限時10分鐘之內烹調極速新奇料理，然後由三位主持試吃，並按照菜式的味道、創意和組員的合拍程度評分，分數最高100分。

編號｜美女學徒參賽者｜參賽集數｜參賽菜式｜總分數

1｜伍樂怡（Kelly）｜第1集｜雪糕煎雞扒 仲有啲橙皮添｜88

2｜洛兒（Lokyii）

3｜王卓淇（Erin）

4｜單文柔（Phoebe）｜第2集｜食「果」「番」尋味炒飯｜90

5｜梁凱程（Natalie）

6｜黃碧蓮（Linna）

7｜陳詩欣（Eunice）｜第3集｜軟綿綿脆BobBob蕉蕉蕉｜93

8｜鍾晴（Karlie）

9｜桂儀（Abbie）

10｜陳紫芊（Elsie）｜第4集｜蔥蔥蔥愛心爆棚黑心冧｜78

11｜魏韻芝（Joyce）

12｜余潔瀅（Zoe）

13｜阮嘉敏（Mandy）｜第5集｜一啖生蠔一啖蕉｜80

14｜吳紫韻（Purple）

15｜程美段（Kiwi）

16｜吳嘉麗 (香港)（Rei）｜第6集｜一念天堂 一念地獄｜78

17｜羅堃尉（Karen）

18｜邱晴（Mandy）

19｜郭思（Suey）｜第7集｜叮！奇異雞翼 撈乜都掂（單文柔協助）｜75

20｜何敏怡（Homan）

### 美女學徒極速升呢料理

根據該星期美女學徒們在big big fun及big big channel內的投票結果，當中獲得最多票數最高的兩位美女學徒參與該集比賽。兩位美女學徒需在限時之內完成她們的菜式，再由主持試吃按照味道和創意決定勝負，勝出的學徒於該集升級可在自選菜式回合和評判一起試吃和評分。

編號｜美女參賽者｜參賽集數｜參賽菜式｜勝出

1｜伍樂怡（Kelly）｜第8集｜秋葵大阪燒｜✔

7｜陳詩欣（Eunice）｜納豆煎蛋卷

4｜單文柔（Phoebe）｜第9集｜泰式炸榴槤

2｜洛兒（Lokyii）｜臭豆腐餃子｜✔

6｜黃碧蓮（Linna）｜第10集｜藍芝士炸豬扒｜✔

5｜梁凱程（Natalie）｜芫茜Pancake

8｜鍾晴（Karlie）｜第11集｜韭菜沙冰｜✔

1｜伍樂怡（Kelly）｜苦瓜紫薯圈

7｜陳詩欣（Eunice）｜第12集｜鹹酸菜沙拉

11｜魏韻芝（Joyce）｜腐乳西多士｜✔

9｜桂儀（Abbie）｜第13集｜小麥草汁蕎麥麵

18｜邱晴（Mandy）｜花花鹹魚壽司｜✔

19｜郭思（Suey）｜第14集｜蜆蚧可麗餅｜✔

13｜阮嘉敏（Mandy）｜百香果鳳爪

12｜余潔瀅（Zoe）｜第15集｜乳酪炸春卷｜✔

4｜單文柔（Phoebe）｜黑蒜燕麥餅

1｜伍樂怡（Kelly）｜第16集｜番石榴炒年糕

8｜鍾晴（Karlie）｜清酒鹹金桔煮蜆｜✔

14｜吳紫韻（Purple）｜第17集｜棉花糖牛舌｜✔

2｜洛兒（Lokyii）｜蝦膏格子餅

### 美女學徒畢業試（第18集）

一眾美女學徒透過比賽選出美女學徒榮譽生。她們需要經過三個回合的廚藝考驗，在第一回合選出六位美女學徒進入第二回合，當中最高分的三位躋身最後一個回合比賽，勝出者可獲得獎牌和港幣二萬元支票。

#### 第一回合

一眾美女學徒製作刀削麵，由嘉賓評判李家鼎選出六位表現較佳的學徒後，加上美女學徒排行榜的成績，排名首六位的學徒即可晉級下一回合。

嘉賓評判選出的美女學徒︰黃碧蓮（Linna）、余潔瀅（Zoe）、洛兒（Lokyii）、羅堃尉（Karen）、伍樂怡（Kelly）、郭思（Suey）

成功出線的美女學徒︰ 伍樂怡（Kelly）、郭思（Suey）、黃碧蓮（Linna）、邱晴（Mandy）、余潔瀅（Zoe）、洛兒（Lokyii）

#### 第二回合

六位入圍的美女學徒聽過菜名及幾十秒的流程簡介後，隨即準備指定菜式「香煎雞肉卷配洋蔥黑醋汁」，並由嘉賓評判薛家燕、黃智賢、陳煒、杜如風、Justin師傅，以及主持蕭正楠、林盛斌試食和評分。另外，未能晉級的美女學徒則與《#後生仔傾嚇偈》部分「後生仔」（包括林正峰、孔德賢、馬景華、劉子碩、曾展望、杜穎珊、黃凱儀、羅詠怡、周程宇、陳雪聰、李寶君及李寶珊）組成試食團。

所屬廚房｜美女學徒｜指定菜式｜分數

指定菜式名稱｜示範美女廚師

舐舐脷廚房｜洛 兒｜香煎雞肉卷配洋蔥黑醋汁｜Esther師傅｜31

黃碧蓮｜5

甜蜜蜜廚房｜伍樂怡｜60

余潔瀅｜65

涼浸浸廚房｜郭 思｜25

邱 晴｜38

成功出線的美女學徒︰ 伍樂怡（Kelly）、余潔瀅（Zoe）、邱晴（Mandy）

#### 第三回合

三位成功晉級的美女學徒在嘉賓拍擋的協助下，要以沙巴龍躉烹調「聯誼餐」，繼續由薛家燕、黃智賢、陳煒、杜如風、Justin師傅、蕭正楠及林盛斌試食和評分。未能晉級的美女學徒繼續與《#後生仔傾嚇偈》的「後生仔」擔任試食團成員。

所屬廚房｜美女學徒｜嘉賓拍檔｜自選菜式｜分數

自選菜式主題｜材料｜自選菜式名稱

舐舐脷廚房｜伍樂怡｜郭子豪｜聯誼餐｜沙巴龍躉｜讓我們的躉融在一起｜59

甜蜜蜜廚房｜余潔瀅｜何廣沛｜心有靈犀一齊啜｜61.5

涼浸浸廚房｜邱 晴｜王梓軒｜魚蛋之交｜-38

美女學徒榮譽生︰余潔瀅（Zoe）

## 記事

- 2018年3月20日：無綫電視在《香港國際影視展2018》內正式公佈將於2018年年中製作本節目第三輯。
- 2018年4月21日：在馬鞍山新港城中心舉行「美女學徒」招募會，並宣佈節目將於同年6月首播。
- 2018年4月29日：拍攝《美女廚房》片頭音樂錄像，演出者包括：李佳芯、陳凱琳、蔡思貝、黃心穎、高海寧、湯洛雯、王君馨、譚凱琪、傅嘉莉、麥明詩、鄧佩儀、張寶兒、黃美棋、蔚雨芯、王卓淇、單文柔、伍樂怡、黃碧蓮、阮嘉敏、馮盈盈、鄺潔楹、劉穎鏇、沈卓盈、簡淑兒等。
- 2018年5月27日：於馬鞍山新港城中心舉行《美女廚房》之「美女學徒 閃亮登場」。
- 2018年6月16日：由於20:00-22:00播映《明愛暖萬心》，本節目順延至22:00-23:00播映。
- 2018年8月7日：無綫電視宣佈添食6集，並為「美女學徒」換上全新制服，由原來的白色，改為紅黑色。
- 2018年8月25日至10月6日：由於播映外購劇集《延禧攻略》，本節目暫停播映。
- 林盛斌因需動手術，缺席第16集錄影。
- 張振朗因拍攝劇集，在第18集起退出本節目。

## 獎項

### 萬千星輝頒獎典禮2018

獎項｜單位｜結果

飛躍進步男藝員｜張振朗｜提名

最佳非戲劇節目｜美女廚房｜獲獎

最佳節目主持｜蕭正楠、林盛斌、張振朗｜提名

最受歡迎電視歌曲｜Yummy Yummy Delicious Cutie Pie（主唱：羅明嘉）｜提名

## 爭議

### 殘酷虐待動物

通訊事務管理局曾接獲800宗針對《美女廚房》的投訴，主要投訴內容包括節目涉嫌殘酷虐待動物，「烹調不善」的食材遭丟棄，造成不必要浪費，白費動物的痛苦和犧牲，對兒童和青少年造成負面影響，以及屠宰動物畫面令人不安等。無綫回覆稱已收到相關意見，會轉交有關部門知悉，並會在處理食材上多加留意，又稱節目現場有熟手的師傅幫忙為參賽者處理食物，也會把吃剩食物帶走。

### 決賽資格

本輯的美女廚神及地獄廚神的決賽，在挑選參賽者時，並不是根據實質排名高低來決定；例如前兩輯是根據排行榜前三名（或倒數三名）來決定參賽者，即使參賽者未能參與節目錄影，亦只會由第四名（或倒數第四名）補上。

但是本輯美女廚神的決賽，六名參賽者當中，只有四位的排名屬於六強位置，另外兩位分別排名第8位（黃智雯）及第9位（麥明詩）。此外，位列於首十名的非TVB女藝人（包括關心妍及糖妹）均沒有參與決賽，進入決賽的都是TVB女藝人。

同樣地，地獄廚神的決賽，三名參賽者排名均不屬於倒數三甲，甚至十大以外，成績都位於中等水平（由18.9分至69分）。三人分別是倒數第12名的蘇麗珊、倒數第15名的JW王灝兒及倒數第20名的馮盈盈。對於倒數10名以內的參賽者，全沒有參與決賽，讓人質疑其選人標準，及保護旗下藝人之嫌（因倒數10名的女藝人當中，8名是TVB藝人）。

## 外部連結

- 美女廚房2018 MV首播 女神男神雲集
- Yummy Yummy Delicious Cutie Pie 羅明嘉
- 無綫電視官方網頁 - 美女廚房

## 電視節目的變遷

電視台= 無綫電視翡翠台上一節目=情人眼裏高一D（2019.01.30 - 2019.02.04）