中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會

中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，簡稱蔬菜博覽會、壽光菜博會或菜博會，創辦於2000年，是中國於國務院登記備案，並由商務部批准舉辦的國際性專業蔬菜展會，集產品展銷、經貿洽談、科技推廣、觀光旅遊為一體，至今已成功舉辦屆。

## 歷史與沿革

2000年4月20日，第一屆中國（壽光）蔬菜博覽會在原壽光蔬菜批發市場開幕。廳內面積3500平方米，設150個標準展位。展會共簽定協議合同項目230個，簽約額11.9億元；貿易合同8個，貿易額10億元。同時，參觀展會的遊客絡繹不絕，使得原定的7天會期延長為18天。

首屆菜博會取得巨大成功，隨之而來的便是展示規模的擴大。此時，原有的壽光蔬菜批發市場已不能滿足辦展需求，市政府隨即決定於2000年秋在洛城建立蔬菜高科技示範園。2001年4月20日，第二屆中國（壽光）國際蔬菜博覽會在新建的壽光市蔬菜高科技示範園開幕。主展區總展覽面積達3.3萬平方米，廳內面積擴大到6700平方米，設500個室內外展位。展會共簽約項目75個，簽約額18億元；簽定貿易合同34個，貿易額15億元。本屆菜博會亦成為國內規模最大的蔬菜專業展會。

2002年4月20日，第三屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會首次將「科技」二字寫入大會名稱中，亦是中國加入世界貿易組織之後舉辦的首個農業專業展會。主展區總展覽面積擴大到8萬平方米，設900餘個室內外展位。展會共簽訂合同、協議92個，簽約額32億元，貿易額20億元。

2003年4月20日，第四屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。儘管受「非典」影響，本屆菜博會於4月30日提前閉館，但依舊取得了良好的效果。主展區總展覽面積擴大到10萬平方米，共簽訂合資、合作及獨資項目76個，總投資額達42.78億元，引資額37.38億元，貿易額27億元。

2004年4月20日，第五屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。主展區共設1000個室內外展位，並擴大了實地種植和蔬菜景點製作。展會共簽訂合同、協議77個，簽約額52億元，貿易額31億元。從本屆開始，菜博會正式被商務部批准為年度例會。

2005年舉辦的第六屆菜博會，主展區總展覽面積擴大到15萬平方米，廳內面積擴大到5萬平方米，設1200餘個室內外展位，參會參展人數首次突破100萬人次，簽約額突破90億元，貿易額突破150億元。2006年舉辦的第七屆菜博會，展示規模進一步擴大，主展區室內展覽面積擴大到7萬平方米，設1500個室內外展位，並首次設立「藥用蔬菜廳」和「花卉廳」，參會參展人數突破130萬人次。從本屆菜博會開始，會期由原來的18天延長至31天。

2007年舉辦的第八屆菜博會，主展區總展覽面積擴大到18萬平方米，廳內面積擴大到8.5萬平方米，並首次將八號展廳定名為蔬菜文化藝術景觀展示廳，著力打造生態農業觀光旅遊，本屆展會參會參展人數達146萬人次，簽約額89億元，貿易額178億元。伴隨著農展館的投入使用，2008年舉辦的第九屆菜博會主展區總展覽面積擴大到35萬平方米，廳內面積擴大到12萬平方米，設室內外展位2000餘個，參會參展人數達152萬人次，簽約額突破130億元，貿易額突破200億元。

2009年舉辦的第十屆菜博會，植物工廠、管道栽培等新技術首次亮相，參會參展人數達171萬人次，簽約額106億元，貿易額161億元，蔬菜高科技示範園被國家旅遊局正式授牌為國家4A級旅遊景區。2011年舉辦的第十二屆菜博會，總面積達2萬平方米的採摘園正式投入使用，廳內面積擴大到15萬平方米，參會參展人數首次突破200萬人次。2012年舉辦的第十三屆菜博會，磁懸浮蔬菜種植、機器人自動化採摘等新技術首次亮相，參會參展人數達212萬人次，簽約額381億元，貿易額161億元。

2013年舉辦的第十四屆菜博會，九號、十號展廳正式投入使用，主展區總展覽面積擴大到45萬平方米，廳內面積擴大到16萬平方米，參會參展人數達216萬人次，簽約額372億元，貿易額162億元。從本屆菜博會開始，每年5月8日—5月20日將會同步舉辦中國（壽光）文化產業博覽會，菜博會會期亦從原來的31天延長至41天。

2015年舉辦的第十六屆菜博會，重新翻建的三號、四號展廳正式投入使用，原四號展廳更名為十一號展廳，展示規模進一步擴大，參會參展人數達219萬人次，簽約額222億元，引資額190億元，貿易額160億元。2016年4月20日，第十七屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。同年4月30日，壽光市首個大型城市綜合體——全福元中心正式開業，全面開啟壽光商業新紀元。

2018年，菜博會正式加入國際展覽業協會（UFI），成為大中華地區唯一的蔬菜科技領域UFI認證展覽。2019年4月20日，第二十屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會改進了檢票方式，由原來的「一館一檢」變為「一票通」，大幅提高通行效率。

2020年，第二十一屆菜博會的籌備工作如期進行。受2019冠狀病毒病疫情影響，菜博會各展館暫無法對外開放。4月8日，菜博會組委會辦公室發布通知，決定第二十一屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會改為「網上辦會」，會期仍為4月20日至5月30日，展館對外開放時間則視疫情形勢而定。此外，本屆菜博會還同期在壽光蔬菜小鎮舉辦2020中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會。4月20日，第二十一屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨2020中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會在壽光蔬菜小鎮開幕，山東衛視、壽光電視台、今日頭條、抖音、新華社使用者端、壽光雲APP等平台對開幕式進行了直播。5月16日，菜博會各展館恢復對外開放，並以預約、限流等方式做好疫情防控。

2021年4月20日，第二十二屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨2021中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會為疫情防控常態化之後的首屆菜博會，以線上線下同步舉辦的方式進行，並採用線上預約實名購買電子票的購票方式，遊客需提前24小時預約購票，檢票以身份證驗證或掃描手機二維碼的形式進行。此外，壽光市民可在五一假期後持本人身份證免費入園參觀。

2022年4月20日，第二十三屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨2022中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本屆菜博會對部分展館主題與布局進行了調整，原十一號館更名為三號館，即「農事體驗館」；原三號、四號館合併為四號館，在之前的「南國風情」、「沙漠綠洲」兩個主題的基礎上新增迷你駕校、月牙泉垂釣、兒童滑沙等親子互動娛樂項目；六號館由專業展覽舉辦館調整為「藥蔬同源科普館」。為適應疫情防控新形勢，本屆菜博會以線下布展、線上參觀的形式舉行，會期仍為4月20日至5月30日。展會期間，中國移動全景VR線上參觀人次達820萬，實現協議、意向投資額突破200億元，媒體總曝光量達6.3億，同時以線上形式舉辦了2022濰坊壽光首屆預製菜全產業鏈博覽會。

2023年4月20日，第二十四屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕，2023中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會·春季品種展示交易會在丹河設施蔬菜標準化生產示範園同期舉辦。本屆菜博會全面恢復線下參觀，創新推出了夜遊項目和精靈叢林藝數館項目。通過聲光電與蔬菜園藝結合，在5、7、8、10號館增設燈光，開發菜博會期間和會期以外的時間，充分利用室內展廳和室外廣場，策劃「夜遊菜博會·蔬菜嘉年華」沉浸式夜遊系列活動，打造「夜遊」「夜娛」「夜購」於一體的城市夜間文旅新業態。同時，利用聲光影、VR、虛擬空間等手法，全新打造了「一天零一夜」精靈叢林藝數館，可為遊客開啟一場特色獨具、研學結合、北方獨有的沉浸式森林奇幻之旅。

2024年4月20日，第二十五屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會、2024壽光設施蔬菜園區發展大會、2024壽光蔬菜種業春季博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕，展會在壽光市蔬菜高科技示範園和丹河設施蔬菜標準化生產示範園共同舉辦。本次展會聯合壽光與各地合作共建的農業園區進行連線互動、同步開展，在浙江衢州、新疆崑玉、重慶開州、湖北黃岡、山西大同五地設立分會場。本屆菜博會重新規劃了園區展位布局和遊覽路線，主檢票口由5、6號館南側前移至一號館南廣場，可參觀面積擴大近一倍，並將五號館與七號館西側進行了連通，重新設計的美食步行街也在本屆菜博會正式啟用。此外，本屆菜博會在會期內舉辦國際農產品展，並將六號館全新打造為「國際館」，集中展示韓國、俄羅斯、巴基斯坦等國家的特色農產品，採摘園在本屆菜博會暫停對外開放。

2025年4月20日，第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。本次展會在烏茲別克斯坦和河北雄安新區、廣西巴馬、安徽岳西、新疆喀什、江西瑞昌五地設立分會場，壽光市內亦設立多個分展區，形成「主會場＋衛星展」的產業矩陣效應，助力「壽光模式」走向世界。本屆菜博會在三號館打造了「超元VR·火星館」，運用虛擬實境、實時渲染等技術構建沉浸式農業未來場景，遊客可通過體感交互體驗星際種植的科技魅力。同時，原採摘園南區調整為展示現代花卉園藝的「花博苑」並重新對外開放，北區調整為面向中小學生開展研學課程的「蔬香裡研學館」。

## 展覽內容

菜博會集產品展銷、經貿洽談、科技推廣、觀光旅遊為一體，主要展覽內容包括精品農資農具、蔬菜及相關產業的種子種苗、最具推廣價值的蔬菜品種、蔬菜前沿栽培技術及蔬菜文化藝術景觀等。此外，在菜博會期間，大會組委會還將舉辦中國（壽光）文化產業博覽會、台灣農產品精品展、中國盆景精品邀請展等一系列「展中展」、「會中會」活動。

## 歷屆主題

- 第一屆（2000年4月20日—5月7日）：展示蔬菜之鄉風采，加強技術交流合作，創造繁榮交易環境，倡導綠色市場文明
- 第二屆（2001年4月20日—5月7日）：共享綠色，架起交流合作、發展橋梁
- 第三屆（2002年4月20日—5月7日）：綠色與科技
- 第四屆（2003年4月20日—4月30日）：綠色與科技
- 第五屆（2004年4月20日—5月7日）：綠色與科技
- 第六屆（2005年4月20日—5月7日）：綠色·科技·未來
- 第七屆（2006年4月20日—5月20日）：綠色·科技·未來
- 第八屆（2007年4月20日—5月20日）：綠色·科技·未來
- 第九屆（2008年4月20日—5月20日）：現代·科技·希望
- 第十屆（2009年4月20日—5月20日）：綠色·科技·創新·發展
- 第十一屆（2010年4月20日—5月20日）：綠色·科技·發展·共享
- 第十二屆（2011年4月20日—5月20日）：綠色·科技·未來
- 第十三屆（2012年4月20日—5月20日）：綠色·科技·未來
- 第十四屆（2013年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第十五屆（2014年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第十六屆（2015年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第十七屆（2016年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第十八屆（2017年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第十九屆（2018年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十屆（2019年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十一屆（2020年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十二屆（2021年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十三屆（2022年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十四屆（2023年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十五屆（2024年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十六屆（2025年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來
- 第二十七屆（2026年4月20日—5月30日）：綠色·科技·未來

## 交通

壽光的2路公車直接往返於市區與主會場之間，從汽車站發車，途徑健康街、晨鳴路、聖城街，直達主會場。早班6:30發車，公車班次間隔9—15分鐘左右。此外，菜博會期間還將設立往返於主會場與全福元百貨（老汽車站，今壽光遊客集散中心）之間的專線。

## 外部連結

- China (Shouguang) International Vegetable Sci-tech Fair

## 基本資料

- 日語原文：中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會、China (Shouguang) International Vegetable Sci-tech Fair
- 類型：農業博覽會
- 日期：4月20日—5月30日
- 舉辦頻率：每年一次
- 會場：壽光市蔬菜高科技示範園
- 地點：山東省壽光市聖城東街108號
- 座標：36°N 51°E
- 國家：中華人民共和國
- 成立：2000年4月20日
- 主辦方：中華人民共和國農業農村部、中華人民共和國商務部、中國國際貿易促進委員會、山東省人民政府、中國農業科學院、國家標準化管理委員會、中國農業大學
- 協辦方：部分外國駐華使館、國際組織、商協會、國內外涉農企業
- 承辦方：山東省農業農村廳、山東省商務廳、山東省市場監督管理局、山東省貿促會、山東省農業科學院、濰坊市人民政府、壽光市人民政府