守美的飯饌

《守美的飯饌》（Soomi's Side Dishes）是韓國tvN電視台播出的綜藝節目，由金守美、張東民等人共同主持，節目主軸為讓因為海外飲食文化的湧入而退居輔助位置的飯饌再次回到韓國國民餐桌上，是一檔前所未有的「飯饌」專門料理綜藝。節目中為了向忙碌工作而挨餓的人們傳達一頓飯菜的珍貴感而毫不吝惜地公開「金守美版飯饌秘訣」。

## 播出時間

播放頻道｜播出日期｜播出時間(KST)｜備註

tvN電視台｜2018年6月6日至2020年3月18日｜星期三

20:10－21:20

2020年3月24日至2020年5月12日｜星期二

22:30－23:40

2020年12月17日至2020年12月31日｜星期四｜年末特輯

19:20－20:30

2021年2月11日至2021年3月11日｜星期四

19:20－20:30

## 節目成員

### 藝人組

姓名｜出生日期（年齡）｜演出集數

漢字｜諺文

金守美｜김수미｜1949年9月3日｜第1~101集

張東民｜장동민｜1979年7月20日｜第1~101集

退出成員

盧士燕｜노사연｜1957年3月3日｜第1~7集

### 廚師組

姓名｜年齡｜國籍｜代號

崔賢錫｜大韓民國｜韓

呂敬來｜臺灣｜臺

Mikhal Ashminov｜保加利亞｜保

## 節目列表

### 2018年

集數｜播放日期｜嘉賓｜主食材｜料理

1｜2018/06/06｜蕨菜｜守美料理：1)炸洋槐花2)蕨菜燉黃花魚3)蓮藕餅廚師創意料理：韓：油炸蕨菜中：蕨菜雜菜保：蕨菜蓮藕三明治

2｜2018/06/13｜老泡菜(酸辣白菜)｜守美料理：1)烤年糕條2)炒(燉)老泡菜蘿蔔葉3)老泡菜燉豬頸肉4)烏賊糯米腸廚師創意料理：韓：老泡菜醬料烤三文魚中：老泡菜炸春卷保：老泡菜肉餅 (Kaote)

3｜2018/06/20｜醬螃蟹

4｜2018/06/27｜調味大醬

5｜2018/07/04｜夏季泡菜

6｜2018/07/11｜辣燉鮟鱇魚

7｜2018/07/18｜吳世得代班崔賢錫

8｜2018/07/25｜盧士燕退出

9｜2018/08/01｜李惠貞、吳世得代班崔賢錫

10｜2018/08/08｜黃薪惠

11｜2018/08/15｜沒有嘉賓

12｜2018/08/22｜李元日代班呂敬來

13｜2018/08/29｜卞貞秀

14｜2018/09/05｜鄭浩英、南鎮｜日本特輯-守美的拌菜店

15｜2018/09/12｜鄭浩英、金真英

16｜2018/09/19｜呂旻 －呂敬來的兒子、趙乃鎮 －崔賢錫餐廳經理、Spasov Ashminov －Mikhal的爸爸｜中秋特輯

17｜2018/09/26｜池相烈

18｜2018/10/03｜玄英

19｜2018/10/10｜金志映

20｜2018/10/17｜金美淑

21｜2018/10/24｜申鉉濬

22｜2018/10/31｜朴宣暎、金風代班崔賢錫

23｜2018/11/07｜陳華 & 咸素媛夫婦

24｜2018/11/14｜許卿煥

25｜2018/11/21｜Key（SHINee）

26｜2018/11/28｜金智珉 (喜劇演員)

27｜2018/12/05｜朴荷娜、玄英、朴載正、朴述女｜泡菜特輯

28｜2018/12/12｜金高恩

29｜2018/12/19｜卓在勳

30｜2018/12/26｜朴娜勑

### 2019年

集數｜播放日期｜嘉賓｜料理

31｜2019/01/02｜沒有嘉賓

32｜2019/01/09｜朴世莉

33｜2019/01/16｜鄭成浩

34｜2019/01/23｜權赫洙

35｜2019/01/30｜尹正秀、James Choi & Joanne Lee (澳大利亞駐韓大使夫婦)｜新年特輯

36｜2019/02/06｜李元日、吳世得、智珉 (AOA)｜美國關島特輯-韓餐自助餐

37｜2019/02/13｜智珉 (AOA)

38｜2019/02/20｜韓多感

39｜2019/02/27｜趙彬

40｜2019/03/06｜高斗心

41｜2019/03/13｜尹多勳

42｜2019/03/20｜金倫我

43｜2019/03/27

44｜2019/04/03｜咖喱、海苔飯捲

45｜2019/04/10

46｜2019/04/17

47｜2019/04/24｜羹湯

48｜2019/05/01

49｜2019/05/08｜雙親節特輯

50｜2019/05/15｜教師節特輯

51｜2019/05/22｜涼粉湯飯

52｜2019/05/29

53｜2019/06/05

54｜2019/06/12｜吳允兒

55｜2019/06/19

56｜2019/06/26

57｜2019/07/03｜朴俊錦

58｜2019/07/10｜Wendy、Seulgi（Red Velvet）｜茄子煎餅

59｜2019/07/17｜李桂仁

60｜2019/07/24｜韓炫旻

61｜2019/07/31｜Andy（神話）

62｜2019/08/07｜宋佳人｜排骨湯

63｜2019/08/14｜Tony An

64｜2019/08/21｜DinDin｜豆腐鍋

65｜2019/08/28｜金浩英

66｜2019/09/04｜朴恩惠

67｜2019/09/11｜中秋特輯

68｜2019/09/18｜金容健、林玄植、全仁權

69｜2019/09/25

70｜2019/10/02

71｜2019/10/09

72｜2019/10/16

73｜2019/10/23

74｜2019/10/30

75｜2019/11/06

76｜2019/11/13

77｜2019/11/20

78｜2019/11/27

79｜2019/12/04

80｜2019/12/11

81｜2019/12/18

82｜2019/12/25

### 2020年

集數｜播放日期｜嘉賓｜料理

83｜2020/01/08｜李太坤、黃光熙、崔普閔

84｜2020/01/15

85｜2020/01/22

86｜2020/01/29

87｜2020/02/05

88｜2020/02/12

89｜2020/02/19

90｜2020/02/26

91｜2020/03/04｜吳萬石、楊慶元、張少妍

92｜2020/03/11｜金勇萬、金國鎭、金秀勇

93｜2020/03/18｜朴世莉、李相花、河升鎮

94｜2020/03/24

95｜2020/03/31

96｜2020/04/07

97｜2020/04/14

98｜2020/04/21

99｜2020/04/28

100｜2020/05/05｜金容健、林玄植、全仁權

101｜2020/05/12

102｜2020/12/17｜李連福、洪錫天、利特｜年末特輯

103｜2020/12/24

104｜2020/12/31

## 收視率

以下紀錄《守美的飯饌》節目收視，收視最低的集數以藍色表示，收視最高的集數以紅色表示，而空格則表示該集的收視沒有相關數據。

### 2018年

集數｜播出日期｜AGB尼爾森收視率

大韓民國(全國)｜有線台排行｜首爾(首都圈)

所有節目｜綜藝節目

1｜2018/06/06｜3.526%｜2｜1｜3.760%

2｜2018/06/13｜4.504%｜5.327%

3｜2018/06/20｜3.077%｜3.451%

4｜2018/06/27｜2.760%｜2.874%

5｜2018/07/04｜3.070%｜3.599%

6｜2018/07/11｜3.582%｜3.701%

7｜2018/07/18｜3.504%｜3.848%

8｜2018/07/25｜3.022%｜3.127%

9｜2018/08/01｜2.428%｜2.659%

10｜2018/08/08｜3.107%｜3.717%

11｜2018/08/15｜4.166%｜4.702%

12｜2018/08/22｜4.386%｜4.356%

13｜2018/08/29｜4.257%｜4.977%

14｜2018/09/05｜3.714%｜4.077%

15｜2018/09/12｜3.811%｜4.045%

16｜2018/09/19｜5.573%｜5.731%

17｜2018/09/26｜4.459%｜4.482%

18｜2018/10/03｜3.998%｜1｜4.303%

19｜2018/10/10｜3.473%｜3.277%

20｜2018/10/17｜4.248%｜5.059%

21｜2018/10/24｜3.592%｜3.967%

22｜2018/10/31｜3.373%｜2｜3.408%

23｜2018/11/07｜3.916%｜1｜4.135%

24｜2018/11/14｜3.852%｜3.940%

25｜2018/11/21｜3.769%｜4.383%

26｜2018/11/28｜3.307%｜2｜3.626%

27｜2018/12/05｜4.406%｜4.660%

28｜2018/12/12｜4.097%｜4.265%

29｜2018/12/19｜3.899%｜4.407%

30｜2018/12/26｜4.417%｜1｜4.849%

### 2019年

集數｜播出日期｜AGB尼爾森收視率

大韓民國(全國)｜有線台排行｜首爾(首都圈)

所有節目｜綜藝節目

31｜2019/01/02｜3.966%｜2｜1｜4.511%

32｜2019/01/09｜4.140%｜4.559%

33｜2019/01/16｜3.578%｜3｜3.564%

34｜2019/01/23｜4.052%｜2｜4.393%

35｜2019/01/30｜4.002%｜1｜4.519%

36｜2019/02/06｜4.508%｜2｜4.487%

37｜2019/02/13｜3.548%｜3.617%

38｜2019/02/20｜3.817%｜3.951%

39｜2019/02/27｜5.018%｜1｜5.546%

40｜2019/03/06｜3.868%｜4.320%

41｜2019/03/13｜3.194%｜2｜3.496%

42｜2019/03/20｜3.319%｜3.602%

43｜2019/03/27｜3.157%｜3.084%

44｜2019/04/03｜3.373%｜3.289%

45｜2019/04/10｜2.800%｜1｜2.658%

46｜2019/04/17｜3.183%｜3.750%

47｜2019/04/24｜2.959%｜2.924%

48｜2019/05/01｜2.392%｜2｜2.325%

49｜2019/05/08｜3.409%｜1｜3.427%

50｜2019/05/15｜2.952%｜2.924%

51｜2019/05/22｜2.983%｜3.249%

52｜2019/05/29｜2.795%｜2.711%

53｜2019/06/05｜2.904%｜3.423%

54｜2019/06/12｜3.081%｜2｜3.054%

55｜2019/06/19｜3.434%｜1｜3.736%

56｜2019/06/26｜3.486%｜3.884%

57｜2019/07/03｜3.074%｜2｜3.281%

58｜2019/07/10｜3.105%｜3.164%

59｜2019/07/17｜2.891%｜3.158%

60｜2019/07/24｜3.273%｜3.718%

61｜2019/07/31｜2.605%｜3｜2.398%

62｜2019/08/07｜3.042%｜1｜3.203%

63｜2019/08/14｜3.079%｜2｜3.370%

64｜2019/08/21｜3.108%｜3.294%

65｜2019/08/28｜2.818%｜2.919%

66｜2019/09/04｜2.565%｜2.751%

67｜2019/09/11｜3.001%｜1｜3.128%

68｜2019/09/18｜3.268%｜3.811%

69｜2019/09/25｜3.015%｜3.141%

70｜2019/10/02｜3.978%｜3.786%

71｜2019/10/09｜2.889%｜3.181%

72｜2019/10/16｜2.912%｜3.146%

73｜2019/10/23｜2.192%｜2｜2.217%

74｜2019/10/30｜3.168%｜1｜2.992%

75｜2019/11/06｜2.877%｜2.976%

76｜2019/11/13｜2.892%｜2.829%

77｜2019/11/20｜2.586%｜2.766%

78｜2019/11/27｜2.934%｜3.087%

79｜2019/12/04｜3.276%｜3.332%

80｜2019/12/11｜3.522%｜3.589%

81｜2019/12/18｜2.844%｜2.589%

82｜2019/12/25｜3.438%｜3.584%

### 2020年

集數｜播出日期｜AGB尼爾森收視率

大韓民國(全國)｜有線台排行｜首爾(首都圈)

所有節目｜綜藝節目

83｜2020/01/08｜3.307%｜1｜1｜3.511%

84｜2020/01/15｜2.721%｜2｜2.652%

85｜2020/01/22｜2.498%｜2.449%

86｜2020/01/29｜2.397%｜1｜2.387%

87｜2020/02/05｜2.588%｜2.926%

88｜2020/02/12｜2.763%｜2.859%

89｜2020/02/19｜2.853%｜2.608%

90｜2020/02/26｜2.904%｜5｜2.532%

91｜2020/03/04｜2.793%｜3｜2.795%

92｜2020/03/11｜2.794%｜3.091%

93｜2020/03/18｜2.552%｜4｜2.348%

94｜2020/03/24｜2.592%｜2｜2.774%

95｜2020/03/31｜2.663%｜1｜2.807%

96｜2020/04/07｜2.434%｜2.256%

97｜2020/04/14｜2.585%｜3.004%

98｜2020/04/21｜1.859%｜7｜1.947%

99｜2020/04/28｜1.921%｜3｜2.215%

100｜2020/05/05｜2.583%｜2｜2.580%

101｜2020/05/12｜2.008%｜1｜2.132%

102｜2020/12/17｜1.888%｜7｜3｜2.149%

103｜2020/12/24｜2.181%｜4｜2｜2.155%

104｜2020/12/31｜2.339%｜1｜1｜2.756%

### 2021年

集數｜播出日期｜AGB尼爾森收視率

大韓民國(全國)｜有線台排行｜首爾(首都圈)

所有節目｜綜藝節目

105｜2025/02/11｜2.417%｜1｜1｜2.569%

106｜2025/02/18｜1.910%｜2.052%

107｜2025/02/25｜1.860%｜3｜3｜2.007%

108｜2025/03/04｜1.709%｜5｜1.904%

109｜2025/03/11｜1.575%｜6｜1.913%