唯一繼承者

《唯一繼承者》（Taste of Love），2015年TVBS歡樂台第七部原創概念劇，為台視周五優質戲劇，由張睿家、宋芸樺、楊晴、戴祖雄領銜主演。於2015年8月開鏡。2015年10月16日起每週五晚間10點，於台視首播，2015年10月17日起每週六晚間10點於TVBS歡樂台及 LINE TV同步播出。劇末播出《甜點時間》，以幕後訪問和漏網鏡頭為主。而在戲劇官網和臉書專頁，也有推出《味道繼承者》，紀錄關於劇中菜餚在台灣某一餐廳或民族，面臨失傳危機的紀錄片。2015年12月22日全劇殺青。台視綜合台2019年10月28日每週一至週五晚間10點重播。

## 播出時間

### 首播

頻道｜所在地｜播映日期｜播出時間

台視主頻｜臺灣｜2015年10月16日｜每週五 22:00-23:30

TVBS歡樂台｜2015年10月17日｜每週六 22:00-23:30

LINE TV｜每週六 22:00

TVB8｜香港｜2015年10月25日｜每週日 20:00-21:30

華語劇台｜2015年10月31日｜每週六 13:00-14:30

佳樂台｜新加坡｜2016年7月11日｜星期一至五22:50

J2｜香港｜2016年12月1日｜每週一至週五 19:00 - 20:00

TVBS-Asia｜香港澳門菲律賓新加坡馬來西亞印度尼西亞｜2023年8月18日｜每週一至週五 20:00 - 21:00

### 重播

頻道｜所在地｜播映日期｜播出時間

台視主頻｜臺灣｜2015年10月18日｜每週日 23:45-01:15

2015年10月22日｜每週四 22:00-23:30

2015年10月23日｜每週五 15:05-16:40

2015年10月24日｜每週六 13:00-14:30

台視綜合台｜2019年10月28日｜每週一至週五 22:00-23:30

TVBS歡樂台｜2015年10月18日｜每週日 13:00-14:30

每週日 23:00-24:30

TVB華語劇台｜香港｜2015年10月31日｜每週六 16:30-17:50

每週六 20:00-21:30 每週六 23:30-01:00

J2｜2016年12月2日｜每週二至週五及下週一 12:00 - 13:00

翡翠台｜2019年10月21日｜每週一（週日深夜）01:50 - 03:35

## 演員列表

### 主要演員

演員｜角色｜粵語配音｜介紹｜登場集數

張睿家｜文風（Chris）｜曹啟謙｜29歲，澳門人，擅長粵菜，文記酒家二少爺，文義同母異父的弟弟、莫少風的親生兒子，侍應主管和營運經理，文義從小亡父（名「文柳」），功利主義者、資本主義者。十一年前跟夏巧靈分手，曾經跟她在美國紐約留學。第六集以中韓合併的炸醬麵擊敗葉筱荷，但其實是她棄權讓賽，讓文風從林董得到重要線索。第七集幫夏巧靈做菜。喜歡重口味加工食物，但第十集透露：他其實只是迎合商業需求。在第十三集，發現自己其實從小，已開始漸漸失去味覺，偶爾會完全失靈，但文義、姜新美等人一直毫不知情，一直覺得他的味覺比他敏銳，也因此在美國讀經濟學。後來發現他跟萬能師一樣：很會修東西，和非常注重整理。第十四集，假裝跟巧靈復合，因為以為葉筱荷是自己的妹妹而停止交往。第十五集，以新的燒鵝醬汁配方擊敗文義仿造的舊配方，但也以舊配方恢復自己的味覺，更把兩人的配方混合，成為改良版配方。後因知道筱荷不是自己妹妹後，而和筱荷求婚。｜全劇

宋芸樺（Vivian）｜葉筱荷（筱荷葉）｜凌晞｜26歲，台灣苗栗紅藜村人，喜鴻旅行社的導遊，也是文風的台語翻譯員，綽號「筱荷葉」（小荷葉），覺得食物可以撫慰人心，有食譜知識，目前已跟前男友高柏宇分手，但依然沒有告知萬能師。她也代替白墨，成為「美好食光」素人代表，在第一回合擊敗文風。在第二回合以混搭式海苔卷，也成功為自己的作品辯護，但後來棄賽，讓文風從林董得到重要線索。第九集車子拋錨，卻買到紅藜竹筒飯，但紅藜村卻沒有種植。原以為文風不要她，而要跟沈君澔結婚，結果因為一些意外又跟文風在一起，後來接受文風的求婚。

楊晴｜夏巧靈（Charlie）｜張頌欣｜30歲，台灣苗栗紅藜村人，「美好食光」製作人。工作狂，只覺得食物是身體的燃料，而『吃飯』只是一種形式。會廢寢忘食；腸胃不好，第十二集訛稱得胃癌，但其實得慢性胃炎。被沈君澔認為是「味覺殘障」和病態，而文風覺得：因為她狼吞虎咽，沒有慢慢品嚐食物，所以不懂得吃，不適合當美食主持。曾經跟文風在美國紐約留學、交往，也墮胎，但對他依然念念不忘。在第六、七集，因為文風要找她媽媽，卻他不知道母親已故，而「水月閣」的員工名單被阿土伯保管，所以如果文風不幫她打敗葉筱荷，他得自己問他拿出員工名單。第十集讓沈君澔幫她找食材後絕交。其實她害怕失去工作，也因為父母家境不好，只能憑實力證明自己。第十二集騙葉筱荷說她得了胃癌，要葉筱荷與沈君澔結婚。第十三集以健康理由辭職。在經過一連串的事情、以及其姊姊靜怡的開導後，發現自己其實喜歡君澔。

戴祖雄（Hero）｜沈君澔｜張裕東｜32歲，台灣苗栗紅藜村人，夏巧靈的青梅竹馬。與夏巧靈和葉筱荷在同個家鄉長大。家中獨子，放棄外商公司主管工作，成為 Buono Bella 法國餐廳的廚房經理，嗅覺和味覺靈敏。第七集，為了方便來回Buono Bella 而搬家，卻成為夏巧靈的鄰居。回到Buono Bella工作時，發現肉湯加入華李尼鹿肉湯粉，因為葉筱荷剛好要用該公司產品比賽，但因為父母的干涉，成功遊說Ken硬著心腸把他解僱，沈君澔繼而離家出走。第十集幫夏巧靈找食材後回家。第十一集，成為「美好食光」計劃顧問，但他堅持義務幫忙。第十三集在夏巧靈酒醉說夢話得知，她騙葉筱荷說她得了胃癌。第十四集構思團飯網購生意。第十五集出國深造廚藝。

### 其他演員

演員｜角色｜粵語配音｜介紹｜登場集數

尹昭德｜莫少風（萬能師）｜張錦江｜葉筱荷、魯鼻和文義的養父，菜農，現為「山芙蓉」農村民宿老闆，前「水月閣」員工和租客，曾跟姜新美相戀，也跟她是「文記燒鵝醬汁」研製人。招牌菜：「天然手工豆腐乳」、「蔭瓜虱目魚」、「豬油拌飯」、「三杯雞」」，也是姜新美的家常菜，而「三杯雞」更是姜新美最喜歡的菜（後來，文風和葉筱荷也成功仿製）。還以為葉筱荷跟高柏宇快要結婚，把農場抵押，直到第六集才發現。雖然廚藝萬能，卻是3C白痴。父親因為開始在農田灑農藥，已故，而萬能師也開始堅持有機農作。第十四集透露他跟姜新美的關係，也隻身到澳門探望她。第15集，姜新美甦醒，發現自己是文風的親生父親。｜2-8、10-15

小戽斗｜夏金土（阿土伯）｜陳永信｜夏巧靈之父。思想守舊。以為文風是夏靜怡的情夫而追打他，令他撞昏。第4集，幫葉筱荷欺負文風，要他在農田幹活，卻在回家途中被黑道追捕，阿雄因為屬下差點撞傷阿土伯而道歉。在第7集，擁有「水月閣」的員工名單，但跟夏巧靈鬧翻，所以不透露資料。第8集，在整理妻子遺物時找到靜怡的薪水袋和「水月閣」的員工名單。｜2-4、6-8、11

李之勤｜姜新美｜黃玉娟｜「文記燒鵝」創辦人，文風、文義之母。因為突然昏倒而長期昏迷，令「天堂之露」—— 燒鵝的特別醬汁失傳。其它家常菜：「豬油拌飯」、「老菜脯魚湯」。在第十四集，當文義到醫院賠罪時，她的情況依然沒有好轉。後來被發現在「水月閣」當過侍應。第十五集終於甦醒，更透露萬能師是文風的親生父親，但也怕文義一出生就沒有父親，所以跟文柳貌合神離，假裝複合重婚，直到文柳過世。澳門「文記」被迫放賣後，姜新美決定把醬汁配方傳授給文風和文義，讓他們在香港大排檔重新起業。但兩兄弟的比賽後，卻調製更好的配方。自己退休，搬到紅藜村跟萬能師住。｜1，2-3（回憶裡）、14-15

王自強｜沈俊明｜馮志輝｜紅藜村村長，跟香香姨是雜貨店和麵攤老闆。沈君澔之父。第五集把幫沈君澔結婚的錢領光，借給萬能師，後來被香香姨發現，所以訛稱自己炒股票失敗而被罰，其實他對股票一竅不通。第8集發現他曾是「水月閣」員工。｜2-13、15

阿嬌｜香香姨｜謝潔貞｜沈君澔之母，非常不願意沈君澔放棄優厚工作，當廚房助理，令她不能再介紹他相親。跟阿雄的亡妻是好姐妹，也因此讓文風和葉筱荷停止被阿雄手下追殺。招牌菜：「辣蘿蔔乾」、滷味。生性多疑。｜2-11

王家梁｜文義｜李致林｜澳門人，文風同母異父的哥哥，「文記燒鵝」副主廚。因為姜新美病倒，他倉促地仿造醬汁，製成燒鵝給客人，但他們發覺味道有變，而非常不滿意，燒鵝餐廳逼迫停賣燒鵝。第七集想把文記轉型，暫時不做粵菜，而在翻食譜，但也不肯暫時停業。第8集收到疑似是醬料配方，但完全不是真正配方。對文風越來越不信任。第十一集，來自台灣的食材將運抵澳門，讓文記的新菜單可以大肆宣傳。第十二集，透露銀行不願意借錢，而文記早已欠下巨款，但債權人是他媽媽，所以雙方都束手無策。但招牌叉燒的銷量越來越好，卻只是炒作。第十三集把海平解僱，第十四集，因為財務問題嚴重，令文記被迫停業。第十五集，在他還沒酒醒時，到醫院探望媽媽，但後來要挾文風，要他比燒鵝醬汁的｜1-4、6-9、11-15

廖亦崟｜高柏宇｜李凱傑｜葉筱荷的前男友，Ken 的老同學，「艾斯福德冷凍食品公司」負責人，不喜歡大費周章地把錢花在食物上，被文風發現他有外遇，繼而趕葉筱荷出門。第四集想復合，卻被文風勸阻。第七集代公司邀請夏巧靈和葉筱荷成為即時食品代言人，也讓她們進行比賽，也成為「美好食光」外賽，也跟葉筱荷求婚。第8集，葉筱荷決意退賽，也不想成為代言人，凸顯她從農場長大，接觸天然食品的分別，第九集透露他從海平得到文記醬汁的手本，及後讓文義和文風真正跟艾斯福德合作，製作急凍版文記燒鵝，但也因此欠文風的債。第十三集，因為文記燒鵝醬汁配方依然沒有效果而被解僱，繼而把 Ken摔下。第15集，把筱荷當人質。但因為文風用右手把刀子壓住，假裝被刺殺，而被警察逮捕。｜1、4、7-15

百白｜魯鼻（Ruby）｜何晶晶｜葉筱荷姊妹，台北大潤發店經理，性格大剌剌，喜歡看摔角和閱讀愛情小說，是葉筱荷的愛情軍師，但其實沒有談過戀愛。單戀文風，其實知道他喜歡葉筱荷，也被萬能師發現。｜2-4、6-8、10-11、13-15

鄭家榆｜夏靜怡｜吳羨婷｜夏巧靈之姐，阿土伯的長女。因為與丈夫離婚，而嚇壞阿土伯，他召回夏巧靈求救。咖啡店老闆，因為她離過婚，而紅藜村村民思想傳統、守舊，所以魯鼻在第6集透露：任何人都不可以到那裡消費，連香香姨也不想她為滿月酒。但經過沈君澔的幫助下大獲好評。招牌菜：「香菇豬油拌飯」。夏靜怡為了供家裡唯一讀書好的巧靈上學，跟父母成為果農。｜2-4、6-8、11、15

狄志杰｜張揚｜雷霆｜「美好食光」節目監製，把 James革職。只在意結果，在第四集催促夏巧靈把台長交代的任務——挽救Buono Bella——的進度。第七集發現他急功好利，卻不信任員工，而被台長暗嗆。第十一集把夏巧靈換掉，深怕她的新主意達不到調高收視率的功效。｜1-4、7、11-12

李易｜Ken｜陳卓智｜30歲，曾姓，沈君澔的同事和唯一的朋友，高柏宇的老同學，Buono Bella 義大利餐廳主廚，覺得美食部落客的評論完全不負責任。第五集明白一個人過生日的痛苦，也終於令美食部落客改觀。第七集，被沈君澔發現牛肉高湯加入人工湯粉，決定停業半天，但卻也把他解僱。第八集，因為沈君澔依然照常上班，所以 Ken 下令不能讓他在餐館外幫忙。令沈君澔非常不忿，決意在餐館外守候，直至 Ken 道出他被解僱的原因。翌日承認他即使有當廚師的能耐，根本沒有當廚師的天份。其實是被沈君澔的父母遊說把他解僱，但味覺靈敏的他確定辣蘿蔔乾味道不同而拆穿他們。第十一集，稱夏巧靈為「總司令」，希望沈君澔放棄巧靈。因為高柏宇不會做菜，當高柏宇擁有文記燒鵝醬汁配方時，讓他幫忙調配，但拆穿柏宇是由海平調配，柏宇敗事後把他用車子撞傷。｜1-5、7-9、11-14

李銓｜羅海平｜李鎮然｜「文記燒鵝」掌廚之一，很希望文義成為接班人，因為文風不是廚師，完全不了解他們的苦況。在第七集，也因為文風留台一個多月，依然進展緩慢，更覺得他已忘記本來目的。第8集，文義收到疑似是醬料配方，但完全不是真正配方。第9集，海平其實把真正配方分給高柏宇和Ken，想私吞文記，繼而自立門戶。第十一集，來自台灣的食材將運抵澳門，讓文記的新菜單可以大肆宣傳，但他擔心有資金問題。後來，新菜單上市後，未能吸引老顧客回店光顧。但文義的解釋，是因為燒鵝停止售賣後，已削減商業優勢，所以文記要把價格回歸「平民化」，重歸「大排檔」起家時的價格，但也承認：其實新客人的消費能力和素質比老客人差很多，也因此而未能改善文記的財政狀況。第十三集，承認有偷醬汁配方，因為妹妹已去世，把原本的醫藥費炒股票，卻賠光。但因為把醬汁配方賣給高柏宇後，自以為筆記的最後一頁是正確配方，令Ken，高柏宇白忙一趟。賠罪後，被文義解僱。第十五集，在「燒鵝醬汁」比賽，卻讓他成為助手。｜1-2、7-9、11-15

### 客串演出

演員｜角色｜粵語配音｜介紹｜登場集數

乾德門｜林東（林董）｜張炳強｜餐飲界傳奇人物。「水月閣」前傳奇廚藝老師/老闆/老饕。在新竹做辦桌外燴，但也令新竹裡其他「林董」們聞風喪膽，因為雄哥一聲下令。第四集透露當時懷孕的姜新美曾經到水月閣找人，卻失敗。曾經頒獎給小時候的文風，覺得事情不大對勁。後來成為《美好食光》濟州島站評審，也因此利誘文風參賽，只要文風在第二回合勝出，就會再透露資料。第十四集勸萬能師到澳門探望姜新美。第十五集到澳門當文風、文義「燒鵝醬汁」對決的評審之一，其實早已發覺文風的味覺有問題。｜3-6、9、14-15

余妮｜宋嘉嘉｜何寶珊｜夏巧靈的節目助理，「美好食光」執行製作人。第十二集夏巧靈被貶職，成為製作助理。｜1-3、7、11-12

游艾迪｜Kim｜曾秀清｜澳門人，喜歡文風，在大三巴附近街旁以大海報，和在西灣大橋求婚，但被拒絕。｜1

大文｜拍拍｜羅孔柔｜濟州島導遊，也是「美好食光」新一季代班外景主持人。在第七集幕後花絮透露本人有持CPR執照。｜5-6

梅若穎｜白墨｜曾佩儀｜暢銷作家，因為嘉嘉只對文風服務，白墨誤以為葉筱荷是新來的助理，但因為對榛果過敏，喝下榛果咖啡後產生嚴重過敏反應而送院。｜2

朱進新｜阿雄｜葉振聲｜黑道老大，「水月閣」林董債主，是美玉的亡夫，而美玉是香香姨的姐妹淘，也跟村長、文風和葉筱荷道歉，但依然不放過林董。最喜歡美玉的老菜脯（陳年蘿蔔乾）雞湯。｜3、4

王淮仲｜美食部落客｜鍾見麟｜因為偶然之間給予許多餐廳負評而讓網友大受好評，卻反而讓身邊的朋友越來越少。曾經把Buono Bella 義大利餐廳撂下惡評，但再次品評時依然沒有改觀，也依然沒有對Ken交代任何原因。之後因生日獨自造訪，感受到餐廳為他慶生的人情味而終於給了好評價。｜3

5

姜育花｜金三順（金奶奶）｜伍秀霞｜韓籍華僑，韓國知名美食評論家。突然跟林董比較韓國和中國與台灣食材的品質，其實她並不討厭中國菜，只是因為跟丈夫離婚，所以對林董出氣。在第六集，被葉筱荷無意戳中要害，自己也是不韓不中的混搭人，由也為了迎合在地人，而作在地菜，卻因為不夠道地，兩邊都不討好，所以放棄當廚師，個性、評論也變得一面倒，但其實想把勝利賜給葉筱荷。

6

顏嘉樂｜台長｜曾佩儀｜夏巧靈工作的iTV電視台台長，想把夏巧靈成為幕前藝人。其實想把監製革職。｜7、11

邱志宇｜范先生｜大陸來台拍攝婚紗的遊客，交往九年，卻遲遲沒有正式結婚，深愛患有胰臟腫瘤的太太，兩人鶼鰈情深感動葉筱荷與文風。｜10

唐豐｜劉平｜方水木的試管兒子，因為方水木是同性戀。當他找到父親時，方水木已病危，在方水木的遺物裡，有一張跟姜新美密盒裡那張一模一樣明信片，但寫信人的筆跡是萬能師的。｜12

張晉豪｜James｜李鎮然｜美好時光節目執行製作人,夏巧靈主管｜1

## 電視劇歌曲

曲別｜歌名｜演唱者｜作詞｜作曲｜備註

片頭曲｜風起｜朱俐靜｜雷應婕

片尾曲/插曲｜等一個人到老｜陳彥允｜第一集～第七集

My way｜朱俐靜｜陳彥允、陳又齊｜第八集～至今

插曲｜陌生的地方｜陳彥允

By my side｜畢書盡｜天才｜畢書盡

I wanna say｜畢書盡、天才

相愛的模樣｜朱俐靜｜深白色

以為我可以｜陳又齊

## 收視率

### 週五晚間首播

日期｜集數｜收視率｜收視排名｜備註

2015年10月16日｜1｜0.61｜4｜每週五晚上10點首播

2015年10月23日｜2｜0.97｜3｜收視率成長6成

2015年10月30日｜3｜0.48｜3

2015年11月6日｜4｜0.47｜3

2015年11月13日｜5｜0.48｜3

2015年11月20日｜6｜－｜－

2015年11月27日｜7｜－｜－

2015年12月4日｜8｜－｜－

2015年12月11日｜9｜－｜－

2015年12月18日｜10｜－｜－｜改由 We Made 本味誠現贊助

2015年12月25日｜11｜－｜－

2016年1月1日｜12｜－｜－

2016年1月8日｜13｜－｜－

2016年1月15日｜14｜－｜－

2016年1月22日｜15｜－｜－｜最終回

平均收視率｜0.6

- 同時段偶像劇：民視：《廉政英雄》、三立臺灣台：《思慕的人》、三立都會台：《料理高校生》/《1989一念間》
- 由AGB尼爾森調查，調查範圍是四歲以上收看電視之觀眾。

## 製作團隊

- 導演：陳東漢、姜瑞智
- 編劇：咖啡因、郭世偉
- 原創故事：TVBS編劇營
- 製作人：劉思銘、戴天易
- 製作公司：聯意製作股份有限公司
- 台視、TVBS歡樂台冠名贊助單位：大誠保險經紀人、We Made 本味誠現
- 置入贊助：大潤發 （也是「美食時光」素人第一回合場地，和魯鼻工作的地方）、復興航空 （也是「美食時光」贊助商）、YOLO化妝品、HTC、樂天信用卡、EAGLE、喜鴻假期。

## 拍攝場景

- 臺灣
- 台北市內湖大潤發
- 台北市中正寶藏巖
- 台北市士林陽明山
- 新北市三峽老街
- 新北市淡水區漁人碼頭
- 新北市萬里區白宮行館
- 台灣桃園國際機場
- 桃園市桃園創新技術學院
- 桃園市晶悅國際飯店（原桃園大飯店）
- 新竹縣北埔老街
- 新竹縣湖口老街百年歲月創意餐坊
- 新竹縣湖口老街香草花園咖啡廳
- 新竹市Buono Bella義大利餐廳
- 宜蘭縣三星張宅
- 南莊大橋
- 寧夏夜市
- 澳門
- 澳門國際機場
- 大三巴牌坊
- 萊斯酒店
- 澳門漁人碼頭
- 望德堂坊
- 戀愛巷
- 路氹城
- 路環安德魯餅店
- 聖方濟各堂
- 路環漢記茶餐廳
- 氹仔龍環葡韻住宅式博物館
- 恆友咖哩魚蛋（氹仔南灣新店）
- 澳門氹仔大利來記豬扒包
- 氹仔莫義記貓山王榴槤雪糕大菜糕
- 氹仔西灣大橋和河濱公園
- 氹仔買賣街
- 大韓民國
- 濟州國際機場
- 日出峰
- 漢拏山
- 漢拏山國立公園
- 中國
- 湖南張家界
- 天門山
- 香港
- 油尖旺區
- 油麻地北海街
- 旺角山東街

## 《味道繼承者》內容一覽

- 台式炒米粉
- 老菜脯湯
- 紅藜米
- 滷肉飯
- 蔭瓜虱目魚

## 基本資料

- 原名：Taste of Love
- 系列：蜜唐滋味、唯一繼承人
- 類型：偶像劇、美食、紀錄片
- 製片：劉思銘、戴天易
- 編劇：咖啡因（劉以飛）、郭世偉
- 導演：陳東漢、姜瑞智
- 主演：張睿家、宋芸樺、楊晴、戴祖雄
- 片頭曲：朱俐靜《風起》
- 片尾曲：陳彥允《等一個人到老》(1-7)、朱俐靜《My Way》(8-15)
- 國家：臺灣
- 語言：國語、粵語、英語、台語、韓語
- 集數：15集
- 口號：有沒有那麼…一道菜，讓你想起那麼一個人
- 製作年份：2015年8月
- 地點：臺灣、澳門、韓國、美國、中國
- 片長：90分鐘（含廣告）
- 公司：聯意製作股份有限公司
- 播出：台視主頻
- 圖像制式：高畫質電視
- 聲音制式：立體聲
- 首次運轉：臺灣
- 2016年1月22日：2015年10月16日
- 播出：TVBS歡樂台
- 圖像制式：標準畫質電視、高畫質電視
- 聲音制式：立體聲
- 播出日期：2015年10月17日
- 播出日期：2016年1月23日
- imdb_id：6289514