羧酸列表

羧酸常見於各種生物化學過程，很多羧酸具有俗名。不論正名俗名，羧酸的英文全名在形容詞後加acid，羧酸鹽和羧酸酯通常將字尾「-ic」去掉換成「-ate」。通常在生化過程中英文用「-ate」表示，而中文則以「-酸」來翻譯，如：「citrate」不譯作「檸檬酸鹽」而譯作「檸檬酸」。

本表按碳原子數排序。

## C1

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

甲酸｜methanoic acid｜蟻酸｜formic acid｜HCOOH

## C2

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

乙酸｜ethanoic acid｜醋酸｜acetic acid｜CH3COOH

乙二酸｜ethanedioic acid｜草酸｜oxalic acid｜HOOCCOOH

乙醛酸｜oxoethanoic acid｜glyoxylic acidformylformic acid｜OHCCOOH

乙醇酸｜2-hydroxyethanoic acid｜甘醇酸羥基乙酸α-羥基乙酸羥基醋酸｜glycolic aciddicarbonous acidhydroxyacetic acid｜HOCH2COOH

## C3

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

丙酸｜propanoic acid｜初油酸｜ethanecarboxylic acid｜CH3CH2COOH

丙烯酸｜prop-2-enoic acid｜壓克力酸敗脂酸｜acroleic acidethylenecarboxylic acidpropene acidvinylformic acid｜CH2=CHCOOH

丙炔酸｜Propiolic acid｜乙炔甲酸｜Prop-2-ynoic acid｜CH≡CCOOH

丙二酸｜propanedioic acid｜縮蘋果酸｜malonic acidmethanedicarboxylic acid｜HOOCCH2COOH

丙酮酸｜2-oxopropanoic acid｜pyruvic acidα-ketopropionic acidacetylformic acidpyroracemic acid｜CH3COCOOH

2-羥基丙酸｜2-hydroxypropanoic acid｜乳酸｜lactic acidmilk acid｜CH3CHOHCOOH

## C4

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

丁酸｜butanoic acid｜酪酸｜butyric acidpropanecarboxylic acid｜CH3(CH2)2COOH

2-甲基丙酸｜2-methylpropanoic acid｜異丁酸｜isobutyric acidisobutanoic acid｜(CH3)2CHCOOH

丁二酸｜butanedioic acid｜琥珀酸｜succinic acid｜HOOC(CH2)2COOH

3-丁酮酸｜3-oxobutanoic acid｜乙醯乙酸β-丁酮酸乙醯醋酸β-丁酮酸｜acetoacetic acid｜CH3COCH2COOH

(E)-丁烯二酸｜(E)-butenedioic acid｜延胡索酸富馬酸紫堇酸地衣酸反-丁烯二酸｜fumaric acidtrans-1,2-ethylenedicarboxylic acid2-butenedioic acidtrans-butenedioic acidallomaleic acidboletic aciddonitic acidlichenic acid

(Z)-丁烯二酸｜(Z)-butenedioic acid｜馬來酸順-丁烯二酸｜maleic acidcis-butenedioic acidmaleinic acidtoxilic acid

丁酮二酸｜oxobutanedioic acid｜草醯乙酸2-氧代丁二酸草醋酸2-羰基丁二酸丁酮二酸2-氧丁二酸｜oxaloacetic acidoxalacetic acidoxosuccinic acid｜HOOCCH2COCOOH

羥基丁二酸｜hydroxybutanedioic acid｜蘋果酸｜malic acidhydroxybutanedioic acid｜HOOCCH2CHOHCOOH

2,3-二羥基丁二酸｜2,3-dihydroxybutanedioic acid｜酒石酸｜2,3-dihydroxysuccinic acidthrearic acidracemic aciduvic acidparatartaric acid｜HOOC(CHOH)2COOH

(E)-2-丁烯酸｜(E)-but-2-enoic acid｜巴豆酸2-丁烯酸反-2-丁烯酸反-β-丁烯酸｜crotonic acidtrans-2-butenoic acidbeta-methylacrylic acid3-methylacrylic acid(E)-2-butenoic acid｜CH3CH=CHCOOH

## C5

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

戊酸｜pentanoic acid｜纈草酸｜valeric acidvalerianic acidbutane-1-carboxylic acid｜CH3(CH2)3COOH

戊二酸｜pentanedioic acid｜glutaric acidpropane-1,3-dicarboxylic acid1,3-propanedicarboxylic acidn-pyrotartaric acid｜HOOC(CH2)3COOH

2-酮基戊二酸｜2-oxopentanedioic acid｜α-酮戊二酸｜2-ketoglutaric acidα-ketoglutaric acid2-oxoglutaric acidoxoglutaric acid｜HOOC(CH2)2COCOOH

(Z)-2-甲基-2-丁烯酸｜(2Z)-2-Methylbut-2-enedioic acid｜檸康酸甲基順丁烯二酸｜2-Methylmaleic acidCitraconateMethylmaleic acidcis-Methylbutenedioic acid｜CH3C2H(CO2H)2

## C6

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

己酸｜hexanoic acid｜caproic acidn-caproic acid｜CH3(CH2)4COOH

己二酸｜hexanedioic｜肥酸｜adipic acidhexane-1,6-dioic acid｜HOOC(CH2)4COOH

2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸｜2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid｜檸檬酸枸櫞酸｜citric acid3-carboxy-3-hydroxypentanedioic acid2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid｜HOC(COOH)((CH2)COOH)2

1-丙烯-1,2,3-三羧酸｜prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid｜烏頭酸蓍草酸焦檸檬酸｜aconitic acidachilleic acidequisetic acidcitridinic acidpyrocitric acid

1-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸｜1-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid｜異檸檬酸｜isocitric acid｜HOOCCHOHCH(COOH)CH2COOH

(2E,4E)-2,4-己二烯酸｜(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid｜山梨酸清涼茶酸2,4-己二烯酸2-丙烯基丙烯酸｜sorbic acid｜CH3(CH=CH)2COOH

## C7

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

庚酸｜heptanoic acid｜葡萄花酸｜enanthic acidoenanthic acidn-Heptylic acidn-Heptoic acid｜CH3(CH2)5COOH

庚二酸｜heptanedioic acid｜pimelic acid｜HOOC(CH2)5COOH

苯甲酸｜benzenecarboxylic acid｜安息香酸苄酸羧基苯苯酸苯蟻酸｜benzoic acidcarboxybenzenedracylic acid｜C6H5COOH

2-羥基苯甲酸｜2-hydroxybenzoic acid｜水楊酸柳酸｜salicylic acid｜o-HOC6H4COOH

## C8

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

辛酸｜octanoic acid｜caprylic acid｜CH3(CH2)6COOH

## C9

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

壬酸｜nonanoic acid｜天竺葵酸風呂草酸洋繡球酸｜pelargonic acid1-octanecarboxylic acid｜CH3(CH2)7COOH

(E)-3-苯基-2-丙烯酸｜(E)-3-phenylprop-2-enoic acid｜肉桂酸桂皮酸｜cinnamic acidtrans-cinnamic acidphenylacrylic acidcinnamylic acid3-phenylacrylic acid(E)-cinnamic acidbenzenepropenoic acidisocinnamic acid｜C6H5CH=CHCOOH

## C10

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

癸酸｜decanoic acid｜羊蠟酸｜capric aciddecanoic acid｜CH3(CH2)8COOH

癸二酸｜decanedioic acid｜皮脂酸1,8-辛二甲酸｜sebacic acid1,8-octanedicarboxylic acid｜HOOC(CH2)8COOH

## C11

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十一酸｜undecanoic acid｜hendecanoic acid｜CH3(CH2)9COOH

## C12

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十二酸｜dodecanoic acid｜月桂酸｜lauric aciddodecylic aciddodecoic acidlaurostearic acidvulvic acid1-undecanecarboxylic acidduodecylic acid｜CH3(CH2)10COOH

## C13

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十三酸｜tridecanoic acid｜tridecylic acid｜CH3(CH2)11COOH

## C14

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十四酸｜tetradecanoic acid｜肉豆蔻酸｜myristic acid｜CH3(CH2)12COOH

## C15

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十五酸｜pentadecanoic acid｜pentadecylic acid｜CH3(CH2)13COOH

## C16

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十六酸｜hexadecanoic acid｜軟脂酸棕櫚酸｜palmitic acid｜CH3(CH2)14COOH

## C17

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十七酸｜heptadecanoic acid｜margaric acidheptadecylic acid｜CH3(CH2)15COOH

## C18

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十八酸｜octadecanoic acid｜硬脂酸｜stearic acid｜CH3(CH2)16COOH

(9Z)-9-十八烯酸｜(9Z)-octadec-9-enoic acid｜油酸｜oleic acid(9Z)-octadecenoic acid(Z)-octadec-9-enoic acidcis-9-octadecenoic acidcis-Δ9-octadecenoic acid｜CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

(9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸｜(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid｜亞油酸十八烷-9,12-二烯酸十八碳-9,12-二烯酸｜linoleic acid｜CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-十八碳三烯酸｜(9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid｜α-亞麻酸｜ALAα-linolenic acidcis, cis,cis-9,12,15-octadecatrienoic acid(Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoic acid｜CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

(6Z,9Z,12Z)-6,9,12-十八碳三烯酸｜(6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoic acid｜γ-亞麻酸｜GLAγ-linolenic acidgamolenic acid｜CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)4COOH

(6Z,9Z,12Z,15Z)-6,9,12,15-十八碳四烯酸｜(6Z,9Z,12Z,15Z)-octadeca-6,9,12,15-tetraenoic acid｜十八碳四烯酸｜SDAstearidonic acidmoroctic acid｜CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)5COOH

## C19

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

十九酸｜nonadecanoic acid｜nonadecylic acid｜CH3(CH2)17COOH

## C20

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十酸｜eicosanoic acid｜花生酸｜arachidic acideicosanoic acidarachic acid｜CH3(CH2)18COOH

(5Z,8Z,11Z)-5,8,11-二十碳三烯酸｜(5Z,8Z,11Z)-eicosa-5,8,11-trienoic acid｜米德酸｜Mead's acid｜CH3(CH2)7CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH

(5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-二十碳四烯酸｜(5Z,8Z,11Z,14Z)-eicosa-5,8,11,14-tetraenoic acid｜花生四烯酸｜AAARAarachidonic acid｜CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH

(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸｜(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosa-5,8,11,14-pentaenoic acid｜二十碳五烯酸｜EPA｜CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH

## C21

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十一酸｜henicosanoic acid｜CH3(CH2)19COOH

## C22

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十二酸｜docosanoic acid｜山嵛酸｜behenic acid｜CH3(CH2)20COOH

(4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸｜(4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid｜二十二碳六烯酸｜DHAcervonic acid｜CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)2COOH

## C23

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十三酸｜tricosanoic acid｜CH3(CH2)21COOH

## C24

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十四酸｜tetracosanoic acid｜木蠟酸｜lignoceric acid｜CH3(CH2)22COOH

## C25

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十五酸｜pentacosanoic acid｜CH3(CH2)23COOH

## C26

中文IUPAC名｜英文IUPAC名｜中文俗名｜英文俗名｜結構簡式

二十六酸｜hexacosanoic acid｜蠟酸｜cerotic acid｜CH3(CH2)24COOH