萵苣屬

萵苣屬（學名：Lactuca）是菊科下的一個屬，為一年生或多年生草本植物。該屬共有100種以上，分布於歐、亞兩洲溫帶及亞熱帶。

## 下屬物種

本屬包括以下物種：

Lactuca acanthifolia｜(Willd.) Boiss.

Lactuca acanthifolia｜Benth. & Hook.f., 1873

Lactuca aculeata｜Boiss. & Kotschy ex Boiss.

Lactuca adenophora｜Boiss. & Kotschy

Lactuca alabamensis｜Bertol.

Lactuca alaica｜S.Kovalevsk.

Lactuca alatipes｜Collett & Hemsl.

Lactuca albertoregelia｜(C.Winkl.)

Lactuca alii｜(Roohi Bano & Qaiser)

Lactuca alpestris｜(Gand.) Rech.fil.

Lactuca alpina｜Benth. & Hook.f., 1873

阿爾泰萵苣｜Lactuca altaica｜Fisch. et Mey.

Lactuca amagawaensis｜Makino

Lactuca amaurophyton｜(Podlech & Rech.fil.) N.Kilian

Lactuca ambacensis｜(Hiern) C.Jeffrey

Lactuca ambigua｜hort. ex G.Don, 1839

Lactuca amurensis｜Herder

Lactuca anatolica｜Behcet & Yapar

Lactuca angulata｜Raf.

Lactuca arabica｜Jaub. & Spach

Lactuca attenuata｜Stebbins

大頭葉萵苣｜Lactuca auriculata｜Aitch.

Lactuca axillaris｜Raf.

Lactuca azerbaijanica｜Rech.fil.

Lactuca balmesi｜Sennen

Lactuca bandyopadhyana｜Kottaim.

Lactuca bauhini｜Loret

Lactuca biennis｜(Moench) Fernald

Lactuca birjandica｜Mozaff.

Lactuca boissieri｜Rouy

Lactuca bourgaei｜(Boiss.) Irish & Taylor

Lactuca brachyrrhyncha｜Greenm.

Lactuca bracteata｜Hook.fil. & Thomson ex C.B.Clarke

Lactuca brassicifolia｜Boiss.

野生菜｜Lactuca brevirostris｜Fenzl

Lactuca callosa｜(Klatt) C.C.Chang

Lactuca calophylla｜C.Jeffrey

Lactuca canadensis｜L.

Lactuca canescens｜Regel & Schmalh.

Lactuca cernua｜Jacquem.

Lactuca cernua｜Jacquem. ex Decne.

Lactuca chaffanjonii｜Danguy

Lactuca chiangdaoensis｜(H.Koyama)

中國山萵苣｜Lactuca chinensis｜Tanaka, 1925

Lactuca chitralensis｜(Tuisl) Ghafoor, Qaiser & Roohi Bano

Lactuca cichorioides｜(Hiern) C.Jeffrey

Lactuca coerulea｜Rchb.

Lactuca corymbosa｜Lawalrée

Lactuca crambifolia｜(Bunge) B.Fedtsch.

Lactuca crassicaulis｜(Beauverd)

Lactuca cubangensis｜(S.Moore) C.Jeffrey

Lactuca cubanguensis｜(S.Moore) C.Jeffrey

Lactuca czerepanovii｜(Kirp.) N.Kilian & Greuter

Lactuca decipiens｜Hook.f. & Thomson ex Kamelin

Lactuca deltoidea｜(M.Bieb.) DC. ex C.A.Mey.

Lactuca denaensis｜N.Kilian & Djavadi

Lactuca dichotoma｜Simonk., 1890

裂葉萵苣｜Lactuca dissecta｜D.Don

長葉萵苣｜Lactuca dolichophylla｜Kitam.

Lactuca dregeana｜DC.

Lactuca dumicola｜(Hiern) S.Moore

橢葉萵苣｜Lactuca elata｜Salisb.

Lactuca erostrata｜Bano & Qaiser

Lactuca exigua｜(Tuisl)

Lactuca fenzlii｜N.Kilian & Greuter

Lactuca fistulosa｜Raf.

Lactuca floridana｜(L.) Gaertn.

Lactuca formosana｜Maxim.

Lactuca forsteniana｜Boerl.

Lactuca garrettii｜Kerr

Lactuca georgica｜Grossh.

Lactuca gilanica｜Mozaff.

光葉苣｜Lactuca glabra｜Chang

Lactuca glandulifera｜Hook.fil.

Lactuca glareosa｜Schott & Kotschy

Lactuca glareosa｜Schott & Kotschy ex Boiss.

Lactuca glaucifolia｜Boiss.

Lactuca gorganica｜Rech.fil. & Esfand.

Lactuca graciliflora｜Forbes & Hemsl., 1888

Lactuca gracilipetiolata｜Merr.

Lactuca graminifolia｜Michx.

Lactuca haimanniana｜Asch. ex Durand & Barratte

Lactuca hastata｜L.

Lactuca hazaranensis｜Djavadi & N.Kilian

Lactuca hirsuta｜Muhl. ex Nutt.

Lactuca hispida｜DC.

Lactuca hispidula｜(Regel) B.Fedtsch.

Lactuca hochstetteri｜Sch.Bip. ex Engl., 1892

Lactuca hoenei｜Daniel, 1954

Lactuca homblei｜De Wild.

Lactuca homblei｜DeWild.

Lactuca hybr

Lactuca imbricata｜Hiern

Lactuca indica｜L.

Lactuca inermis｜Forssk.

Lactuca intricata｜Boiss.

Lactuca intybacea｜Jacq. ex Murray, 1784

Lactuca jamaicensis｜Griseb.

Lactuca kanitziana｜Martelli

Lactuca kemaliya｜Yild.

Lactuca kemaliya｜Yild., 2010

Lactuca khorasanica｜Rech.f. & Aellen

Lactuca kimurana｜Kitam.

Lactuca kirpicznikovii｜(Grossh.) N.Kilian & Greuter

Lactuca klossii｜S.Moore

Lactuca kochiana｜Beauverd

Lactuca kossinskyi｜(Krasch.) Coskunc., M.Güzel & N.Kilian

苦芥菜｜Lactuca laciniata｜Roth

Lactuca laevigata｜(Blume) DC.

Lactuca laevigata｜Boiss., 1888

Lactuca laevigata｜C.B.Clarke, 1876

Lactuca lasiorhiza｜(O.Hoffm.) C.Jeffrey

Lactuca leucoclada｜Rech.fil. & Tuisl

Lactuca leucophaea｜Sibth., 1813

Lactuca linczevskii｜(Kirp.)

Lactuca linguaefolia｜(A.Gray) Makino

Lactuca longespicata｜De Wild.

Lactuca longidentata｜Moris

Lactuca longidentata｜Moris ex DC.

Lactuca longispicata｜De Wild.

Lactuca longispicata｜DeWild.

Lactuca ludoviciana｜(Nutt.) Riddell

大葉萵苣｜Lactuca macrophylla｜(Willd.) A.Gray

Lactuca maculata｜Hornem.

Lactuca madatapensis｜(Gagnidze) N.Kilian & Greuter

Lactuca malaissei｜Lawalrée

Lactuca maritima｜Raf.

Lactuca marunguensis｜Lawalrée

Lactuca microcephala｜(Nakai) Makino & Nemoto, 1931

Lactuca microsperma｜K.Schum.

Lactuca mira｜Pavlov

Lactuca mulgedioides｜(Sch.Bip. ex Vis. & Pancic) Boiss. & Kotschy

Lactuca mulsanti｜Sennen & Elias

Lactuca multifida｜Rydb.

Lactuca muralis｜(L.) Gaertn.

Lactuca muralis｜Linnaeus, 1753

Lactuca mwinilungensis｜G.V.Pope

Lactuca nepalensis｜(Kitam.)

Lactuca nuristanica｜(Kitam.)

Lactuca oleracea｜M.Gómez

Lactuca olgae｜(Leskov) N.Kilian & Greuter

Lactuca oligocephala｜Bornm.

雀苣｜Lactuca orientalis｜(Boiss.) Boiss.

Lactuca ovatifolia｜Raf.

Lactuca oyukludaghensis｜(Parolly) N.Kilian & Parolly

Lactuca pakistanica｜Akhtar & Chaudhri

Lactuca palmensis｜Bolle

Lactuca paradoxa｜Sch.Bip. ex A.Rich.

Lactuca parishii｜Craib ex Hosseus

Lactuca parishii｜Craib, 1911

Lactuca perennis｜L.

Lactuca persica｜Boiss.

Lactuca petrensis｜Hiern

Lactuca picridiformis｜Boiss.

Lactuca piestocarpa｜(Boiss.) Sennikov

Lactuca pilosa｜Raf.

法國萵苣｜Lactuca plumieri｜(L.) Gren. & Godr.

Lactuca plumieri｜Linnaeus, 1759

多頭萵苣｜Lactuca polycephala｜(Cass. ex DC.) C.B.Clarke, 1876

Lactuca polyclada｜Boiss.

多葉萵苣｜Lactuca polyphylla｜Rydb.

Lactuca praecox｜Fr.

Lactuca praecox｜R.E.Fr.

Lactuca praevia｜C.D.Adams

Lactuca prenanthoides｜(M.Bieb.)

Lactuca procera｜Schrad. ex Colla, 1834

Lactuca procumbens｜Roxb.

美麗乳苣｜Lactuca pulchella｜(Pursh) DC.，野萵苣

Lactuca pumila｜Rech.fil. & Tuisl

Lactuca putii｜Kerr

Lactuca pygmaea｜Bhellum

Lactuca pyrenaica｜Bellardi ex Pasch.

Lactuca quercina｜L.

Lactuca querna｜Pall.

Lactuca racemosa｜Willd.

毛脈翅果菊｜Lactuca raddeana｜Maxim.

Lactuca raddiana｜Maxim., 1874

Lactuca ramosissima｜(Benth.) Baker & S.Moore, 1879

Lactuca repens｜(L.) Benth. & Hook.f., 1873

Lactuca repens｜Linnaeus, 1753

Lactuca reviersii｜Litard. & Maire

Lactuca riviersii

Lactuca rostrata｜(Blume) Kuntze

Lactuca rosularis｜Boiss.

Lactuca sagittata｜Hook.f. & Thomson ex C.B.Clarke, 1876

Lactuca sagittata｜Schur, 1898

Lactuca saligna｜L.

Lactuca sassandrensis｜A.Chev.

萵苣｜Lactuca sativa｜L.

- 萵筍 Lactuca sativa var. angustana Irish
- 嫩莖萵苣 Lactuca sativa var. asparagina Bailey
- 卷心萵苣 Lactuca sativa var. capitata DC.
- 生菜 Lactuca sativa var. ramosa Hort.

Lactuca scarioloides｜Boiss.

Lactuca scariosa

Lactuca schulzeana｜Büttn.

Lactuca schweinfurthii｜Oliv. & Hiern

野萵苣｜Lactuca serriola｜L.，毒萵苣

Lactuca setosa｜Stebbins ex C.Jeffrey

山萵苣｜Lactuca sibirica｜(L.) Maxim.

Lactuca sibirica｜Linnaeus, 1753

Lactuca sonchifolia｜Vis. & Pancic

Lactuca songeensis｜C.Jeffrey

Lactuca soongarica｜Regel

Lactuca spectabilis｜Fisch. et al.

Lactuca spinidens｜Nevski

Lactuca stebbinsii｜N.Kilian

Lactuca stelbinsiana｜N.Kilian

Lactuca stipulata｜Stebbins

Lactuca takhtadzhianii｜Sosn.

乳苣｜Lactuca tatarica｜(L.) C.A.Mey.

Lactuca tatarica｜Linnaeus, 1771

Lactuca tenerrima｜A.Chev., 1920

Lactuca tenerrima｜Pourr.

Lactuca tetrantha｜B.L.Burtt & P.H.Davis

Lactuca tianschanica｜(Regel & Schmalh.)

Lactuca tinctociliata｜I.M.Johnst.

翼柄翅果菊｜Lactuca triangulata｜Maxim.

Lactuca triquetra｜Benth. & Hook.f., 1873

Lactuca tuberosa｜Jacq.

Lactuca tysonii｜(E.Phillips) C.Jeffrey

Lactuca ugandensis｜C.Jeffrey

飄帶果｜Lactuca undulata｜Ledeb.

Lactuca variabilis｜Bornm.

兔仔菜｜Lactuca versicolor｜(Fisch. ex Link) Sch.-Bip. ex Herder

Lactuca villosa｜Britton, Sterns & Poggenb., 1888

Lactuca viminea｜(L.) J.Presl & C.Presl

Lactuca viminea｜C.B.Clarke, 1876

Lactuca viminea｜Linnaeus, 1753

刺毛萵苣｜Lactuca virosa｜L.

Lactuca watsoniana｜Trel.

Lactuca winkleri｜Kirp.

Lactuca yemensis｜Deflers

Lactuca zambesiaca｜C.Jeffrey

Lactuca zambeziaca｜C.Jeffrey

雜交種：

Lactuca ×impura｜Maire

Lactuca ×mansuensis｜Hayata

Lactuca ×morssii｜B.L.Rob.

Lactuca virosa × Lactuca quercina

歸入本屬的物種：

Bunioseris blanci｜Jord.

Bunioseris pinnatifida｜Jord.

Cephalorrhynchus longifoli｜(Mill.) Druce.

Melanoseris bracteata｜Hook.f. & Thomson, 1881

Mulgedium cacaliaefolius｜DC.

Mulgedium centrale｜Gand.

Mulgedium divaricatum｜Nutt.

Mulgedium fissifolium｜Steud.

Mulgedium lindheimeri｜Gand.

Mulgedium polyanthum｜Gand.

Mulgedium seravschanicum｜Popov, 1941

Mulgedium uraliensis

Phaenixopus intricatus｜Pomel

Phaenixopus kotschyi｜Boiss.

Phaenixopus triqueter｜DC.

翅果菊｜Pterocypsela indica｜Linnaeus, 1771

Scariola albertoregalis｜Kirp.

## 基本資料

- 說明：Lactuca tuberosa
- 學名：Lactuca
- 命名者：L., 1753
- subdivision_ranks：種
- 栽培群成員：見正文
- 異名：Agathyrus Raf., 1836、Bunioseris Jord.、Cephalorhyncus P.E.Boissier、Cephalorrhynchus Boiss.、Cyanoseris (W.D.J.Koch) Schur、Lactucella Nazarova、Lactucopsis Sch.Bip. ex Vis.、Lagedium Soják、Mulgedium Cass.、Phaenixopus Cass.、Phaenopus DC., 1838、Phoenicopus Spach、Pterocypsela C.Shih、Scariola F.W.Schmidt、Wiestia Sch.Bip.