普羅萬

普羅萬（Provins）是法國塞納-馬恩省的一個市鎮，也是該省的副省會。位於巴黎東南77公里處。普羅萬在中世紀是一座屬於香檳伯爵的防禦城鎮。由於交通便利，普羅萬在12—13世紀成為香檳地區乃至整個歐洲的重要市集，曾一度發展成為僅次於巴黎和魯昂的法國第三大城市。2001年12月13日，普羅萬古城和中世紀集市入選世界遺產名錄。

## 歷史

舊石器時代該地就有人類活動留下的痕跡。

### 羅馬時代

高盧-羅馬時代，普羅萬位於兩條重要的區域線路上：一條從蘇瓦鬆通往特魯瓦，另一條則通往桑斯。上城部分在羅馬占據時代可能成為了要塞。

### 中世紀

485年，克洛維一世在蘇瓦松取得勝利之後，進一步占領了普羅萬的古羅馬兵營。

普羅萬在9世紀初已具備一定的重要性，查理曼派遣特使駐於普羅萬管理這一地區。另一個能說明普羅萬重要性的證據：普羅萬當時軋制自己的錢幣，« 最後的普羅萬 »。

這一時期普羅萬成為了法國第三次城市，僅次於巴黎和魯昂。普羅萬是中世紀舉行香檳集市的重要城市之一，當時該城市處於香檳伯爵的保護下。正是這一時期為普羅萬留下了最多的歷史遺蹟。

法蘭西國王腓力四世曾多次前往普羅萬，最重要的兩次分別是1289年和1298年。國王的出訪讓普羅萬居民付出了沉重的經濟代價，國王三番五次提高對這座城市的稅收，結果只是造成了普羅萬的衰落，結束了其繁榮時期。

1307年10月，在普羅萬逗留的聖殿騎士被逮捕並囚禁於默倫城堡。

1359年，英格蘭國王愛德華三世嘗試圍攻普羅萬，未能成功。納瓦拉國王惡棍卡洛斯於1361年和1378年兩次占領普羅萬。查理五世的兄弟貝里公爵圍攻這座城市，納瓦拉軍隊投降。1417年，勃艮第公爵菲利普對普羅萬採取了軍事行動並隨之占領。1432年10月2日晚，英國人使用繩梯通過麵包門（porte au Pain）進入城市。馬爾他騎士團司令尼古拉·吉雷姆（Nicolas Girème）在莫城執行官德尼·德沙伊（Denis de Chailly）的幫助下，圍困了英軍，英國人暫時被趕出城，隨後返回對普羅萬進行了劫掠。

根據路易十一的詔書，普羅萬在吸引外來商人方面有自己的優勢。國王本人在1479年6月21和22日訪問了這座城市。

在天主教和新教的宗教爭端中，普羅萬站在了反對國王的天主教聯盟一邊，並因此被罰款8000金埃居，亨利四世在1590年圍困了普羅萬，1592年又進行了一次3天的圍城。

1429年8月3日，在朝臣以及聖女貞德的陪同下，新加冕的查理七世在普羅萬聖基里亞斯教堂（collégiale Saint-Quiriace de Provins）參加了彌撒。

1617年，路易十三確認了在普羅萬舉行的三場集市，給予他們特許經營權。第一場在耶穌升天節前一天開始，並持續46天；第二場從9月14日直至諸聖節；第三場從聖安德魯日直至12月底。

### 十九世紀

在1870年普法戰爭期間，普羅萬一度被德國占領，遭到多次軍事徵用。1870年8月27日，普魯士軍前來的傳言讓整個城市人心惶惶，13:30的火車上擠滿了逃難者。普羅萬居民在城市地下通道里貯藏了大量的物品、衣服、家具等等。1870年9月12日開始，軍隊行經普羅萬，9月15日普魯士國王的兄弟在此留宿一夜。

## 文化

### 世界遺產

普羅萬城在2001年成為聯合國教科文組織世界文化遺產：

普羅萬以其環繞整座城市的城牆而聞名。普羅萬城牆長達1200米，由22個形狀不一的塔組成，其建造時間從1226直至1314年。城牆近年經歷了多次重修，是整個古城保存最好的部分，也極大地貢獻了這座城市的旅遊吸引力。而下城區雖然經歷時光的侵蝕，但在一些地方依然清晰可見。

#### 世俗文化遺產

- 凱撒塔（Tour César de Provins）：八邊形方基塔，12世紀建造於一個人造土崗上。
- 地道（souterrains de Provins）：古城地下遍布中世紀通道，它們在翁貝托·埃科的小說傅科擺里成為了故事情節發展的關鍵。最初，這些地道原是採石場，其石料被用在羊毛服裝業中（中世紀的普羅萬城是重要的製衣中心），從這些採石場中提取出來的一種「富勒土」用於對羊毛進行脫脂：富勒土的用途有點類似於肥皂。需充分擠壓呢絨以使其浸漬（縮絨）。富勒土還被用來填充如今下城區所在的沼澤。在中世紀的集市期間，這些地道被用作商人的倉庫。18世紀和19世紀第二帝國鎮壓時期，地道某些部分被普羅萬的共濟會或各種團體（異端或反對皇室）用於秘密聚會的場所。這些團體也留下了痕跡：可以在地道的牆壁上看到標明日期的塗鴉或秘傳圖案。
- 十一稅倉庫（grange aux dîmes）是一個12世紀的貿易館，在香檳集市上被用於貯存。如今它已成了一個博物館，以不同職業的人物（商人、石匠等）的形式重現中世紀生活的場景。
- 羅馬房（Maison romane）：普羅萬最古老的房舍，建於10或11世紀，現為普羅萬地區博物館。
- 黃金十字客棧（Hostellerie de la Croix d'Or）：法國歷史最悠久的旅館，現為餐館，其立面自從建造（1264-1270年）至今一直沒有變化。
- 沃呂桑旅館
- 凱撒塔（12世紀）
- 主塔剖面
- 喬伊門（12世紀）
- 聖讓門
- 從聖讓門往飛彈塔觀望城牆
- 城牆東南視圖
- 城牆西北視圖
- 城牆塔
- 城牆視圖

#### 宗教文化遺產

- 12世紀的聖基里亞斯教堂（Collégiale Saint-Quiriace de Provins）
- 聖十字教堂（Église Sainte-Croix de Provins）
- 聖阿尤爾教堂（Église Saint-Ayoul de Provins）
- 有隱修院、小禮拜堂、教士會議室的科德利耶爾修道院（Couvent des Cordelières）

### 文化活動

普羅萬全年都有中世紀主題的文化演出：

- 城牆獵鷹（Les aigles des remparts）：騎士獵鷹演出。
- 騎士傳說（La légende des chevaliers）：城牆樂池的騎士表演。
- 中世紀文化節。
- 普羅萬的聲與光（Le Son & Lumière de Provins）：夜間光影演出，反映中世紀生活的苦與樂，由志願者構思、製作並演出。
- 豐收節（La Fête de la Moisson）：法國唯一一個不是在田間而是在村莊的廣場和街道上展開（和古時候一樣）的豐收節，用小麥裝扮的馬車、民俗風情的舞蹈、古法大樁、馴馬，伴隨著爵士樂和世界音樂。

豐收節（繼承自中世紀6月舉行的豐收節日）體現了普羅萬地區的文化底蘊。它於8月的最後一個星期日慶祝，用來紀念小麥收穫的結束，小麥是普羅萬所在的布里地區重要的糧食，今天玉米、甜菜和油菜的生產也很重要。豐收節的花車總是用小麥裝飾。此外，人們還用扇車向路人投射麥麩。

11月11日的舊貨集市，每年在整個下城區舉行，讓人聯想起盛大的中世紀集市。這個集市的傳統來自聖馬丁集市，標誌著季節性農業用工冬季招聘的開始。許多具有農業傳統的城市都舉辦該集市。

### 美食

普羅萬地區有歷史悠久的布里奶酪傳統。1979年，普羅萬創建並註冊了的品牌。2010年，普羅萬布里奶酪回歸傳統生產之際，該奶酪出現在了巴黎舉行的奶酪和乳製品博覽會上。

普羅萬還生產一種名為niflettes的奶油酥皮糕點。人們在11月11日、中世紀節以及一些其他節日期間品嘗這種糕點。

## 友好城市

- 中國 平遙
- 德國 本多夫

## 外部連結

- 市議會網站
- http://www.provins.net/
- https://web.archive.org/web/20110101112220/http://www.provins.org/
- http://www.provins-medieval.com/
- UNESCO的中文官方網站上關於普羅萬城的介紹
- 普羅萬——中世紀的市集之城，平遙文化網，2005年9月4日，2009年11月29日查閱