柑橘屬

柑橘屬（學名：Citrus）是芸香科的一個屬，其下物種有喬木和灌木。一些重要的水果屬於該屬，如橙、檸檬、葡萄柚、柚、柑、橘、枳、金柑和青檸等。柑橘屬原產於南亞、東亞、東南亞、美拉尼西亞和澳大利亞。這些地區原住民文明有悠久的馴化和種植各類柑橘屬植物的歷史。柑橘屬植物的種植通過南島民族的擴張，從上述地區傳播到密克羅尼西亞和玻里尼西亞（約公元前3000-1500年）；並通過薰香貿易路線傳播到中東和地中海地區（約公元前1200年），然後再傳播到歐洲和美洲。

## 歷史

### 演化

如今較大型的柑橘類果實，最初多由小型可食漿果經數百萬年演化而來。柑橘類植物原產於亞洲熱帶和亞熱帶地區，其野生近緣類群的自然分布範圍從南亞、中國南部、中南半島延伸至海洋東南亞、近大洋洲和澳大利亞東北部。

在現生柑橘屬物種中，宜昌橙（Citrus ichangensis）、莽山野柑（C. mangshanensis）和枳（C. trifoliata）等被認為代表較早分化的譜系。其餘柑橘屬成員大致可分為若干主要譜系：一支以橘（Citrus reticulata）及其近緣野生類群為代表；一支包括柚（Citrus maxima）、枸櫞（C. medica）和箭葉橙（C. hystrix）等；另一支包括山橘（Citrus hindsii）、多蕊橘（Clymenia polyandra）以及澳大利亞和巴布亞紐幾內亞分布的澳檸類物種等。

柑橘屬的早期演化可能發生在亞洲南部至東南部的山地和季風區。基因組研究顯示，現生柑橘類的多樣化並非局限於單一地點，而是涉及多個地理中心。其中，橘類譜系以及宜昌橙（Citrus ichangensis）、莽山野柑（C. mangshanensis）、枳（C. trifoliata）等柑橘屬中較早分化的譜系主要在中國中南部形成；柚、枸櫞及其近緣類群的早期多樣化則可能發生在喜馬拉雅山脈東南麓一帶，包括印度阿薩姆邦東部、緬甸北部至現中國雲南西部。中新世晚期（約 1163 萬至 533 萬年前）的氣候變化可能促成了柑橘屬的快速輻射演化。

根據較早的葉綠體基因組研究，柑橘屬約在 1500 萬年前開始分化，並在約 700 萬年前分出核心柑橘類群和枳類群。中新世晚期（約 1163 萬至 533 萬年前），亞洲季風系統發生顯著變化，其中夏季風減弱可能改變了南亞至東南亞的降水格局，從濕潤季風條件轉變至更乾燥的氣候，從而促成了柑橘屬的快速輻射演化。隨後，柑橘屬物種在上新世早期（約 533 萬至 360 萬年前）傳播至台灣和日本，並演化出橘柑；又於更新世早期（約 250 萬至 80 萬年前）越過華萊士線，擴散至巴布亞紐幾內亞和澳大利亞，並在當地發生進一步的譜系分化，形成了澳檸類。

親緣分析和雜交育性證據指出，枳、山橘（C. hindsii）、宜昌橙等與狹義柑橘屬物種具有較高性兼容性，例如枳可與所有狹義柑橘屬物種雜交，並可用作砧木；相較之下，狹義柑橘屬與酒餅簕類等其它相關類群之間通常僅具部分性兼容性，雜交後代常出現幼苗致死或生長不良。

由於柑橘類作物在馴化過程中經歷了頻繁的雜交、回交和基因滲入，其最早的馴化時間和地點仍存在較大不確定性。基因組學研究表明，枸櫞（C. medica）、柚（C. maxima）和橘（C. reticulata）是解釋多種重要栽培柑橘遺傳組成的主要祖源譜系；同時，檸檬、萊姆（青檸）、橙和葡萄柚等多種栽培類型具有雜交或基因滲入來源。需注意，由於柑橘屬內普遍存在種間雜交、反覆雜交、無性繁殖和人工選擇現象，這些「祖源類群」不宜簡單理解為現生栽培品種的直接祖先物種，而應理解為基因組分析中用於解釋其遺傳組成的主要來源譜系。

### 人為傳播

柑橘屬植物最早的人為傳播可能與南島民族的擴張有關。在約公元前 3000 年至公元前 1500 年的南島民族遷徙過程中，箭葉橙、厚皮橙（C. macroptera）和柚等植物隨南島航海者向東傳播至密克羅尼西亞和玻里尼西亞，被用於建造獨木舟。

枸櫞最初由印度和東南亞傳播至地中海盆地。檸檬、柚和苦橙一般認為約於公元 10 世紀由阿拉伯商人引入地中海地區，甜橙於 15 至 16 世紀由熱那亞人和葡萄牙人從亞洲引入歐洲，橘則直到 19 世紀才傳入該地區。在若干地中海國家，柑橘類植物具有較高的經濟和文化重要性；這些地區適宜的土壤和氣候條件能夠生產高品質的柑橘類果實，有時甚至優於原產地所產。

在歐洲氣候較寒冷的地區，柑橘類水果自17世紀起種植於稱為「橘園（orangery）」的專門園林中。許多橘園既是實用性的農業設施，也具有地位象徵的意義。

在美洲，橙由西班牙殖民者引入佛羅里達。

## 分類

早期部分分類系統傾向將枳類群（Poncirus，如枳）部分金柑類及澳檸類分別視為獨立屬，較新的全基因組研究則支持將枳、山橘（C. hindsii）、富民枳（C. polyandra）、澳洲沙漠青檸（C. glauca）、指橙（C. australasica）和澳洲圓萊姆（C. australis）等併入較廣義的柑橘屬。

### 物種

粗體 表示基因組研究中被認為對主要栽培柑橘遺傳組成有重要貢獻的祖源類群

- 阿薩姆檸 Citrus assamensis R.M.Dutta & Bhattacharya
- 指橙 Citrus australasica F.Muell.
- 澳洲圓檸 Citrus australis (Mudie) Planch.
- 宜昌橙Citrus cavaleriei H.Lév. ex Cavalerie，異名：Citrus ichangensis
- 加拉韋檸 Citrus garrawayae F.M.Bailey
- 沙地橘 Citrus glauca (Lindl.) Burkill
- 卡卡杜檸Citrus gracilis Mabb.
- 山櫞 Citrus halimii B.C.Stone
- 馬蜂橙 Citrus hystrix DC.，又名泰國青檸、卡菲爾青檸
- Citrus indica Yu.Tanaka
- Citrus inodora F.M.Bailey
- 金桔Citrus japonica Thunb.
- 卡西柑Citrus khasya Markovitch
- 卡西大翼橙Citrus latipes (Swingle) Yu.Tanaka
- 莽山野橘Citrus mangshanensis S.W.He & G.F.Liu
- 柚 Citrus maxima Merr.
- 枸櫞 Citrus medica L.
- Citrus neocaledonica Guillaumin
- Citrus oxanthera Beauvis.
- Citrus polytrifolia Govaerts
- Citrus pubinervia D.G.Zhang, Z.H.Xiang & Y.Wu
- 橘 Citrus reticulata Blanco，又名寬皮桔
- Citrus swinglei Burkill ex Harms
- Citrus × tachibana (Makino) Yu.Tanaka
- Citrus trifoliata L.
- Citrus undulata Guillaumin
- Citrus wakonai P.I.Forst. & M.W.Sm.
- Citrus warburgina F.M.Bailey
- Citrus wintersii Mabb.

### 常見品種

- 萊姆 Citrus × aurantifolia
- 苦橙 Citrus × aurantium
- 檸檬 Citrus × limon
- 葡萄柚 Citrus × paradisi
- 橙 Citrus × sinensis，又名甜橙
- 黎檬 Citrus × limonia
- 香橙 Citrus × junos
- 橘柑 Citrus × tachibana

## 基本資料

- fossil_range：8中新世托爾頓期－現代
- 說明：橙花及果
- 學名：Citrus
- 命名者：L., 1753
- 模式種：枸櫞、Citrus medica
- 分布圖：Map_of_inferred_original_wild_ranges_of_the_main_Citrus_cultivars,_and_selected_relevant_wild_taxa_(Fuller_et_al.,_2017).png
- diversity_link：多樣性
- subdivision_ranks：亞屬
- 栽培群成員：柑橘亞屬 Subgen. Citrus、大翼橙亞屬 Subgen. Papeda