香港麗晶酒店

香港麗晶酒店（Regent Hong Kong）為香港一所甲級高價酒店，位於香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號，座擁維多利亞港海景，由基滙資本及建生國際持有，由洲際酒店集團管理，於1979年開業，於2020年閉店翻新，於2023年翻新後復業。酒店於2001年至2022年稱香港洲際酒店（InterContinental Hong Kong），目前為原新世界中心項目中惟一獲保留的部分，其前身為藍煙囪貨倉碼頭，毗鄰香港星光大道、香港文化中心、維港文化匯、香港太空館及尖沙咀天星碼頭等旅遊景點。

## 歷史

### 開業

酒店於1979年以「香港麗晶酒店」名義開業，由新世界發展擁有，並由麗晶國際酒店集團管理。酒店最初作為麗晶國際酒店集團的旗艦物業，集團由酒店業者Robert H. Burns和日本東急酒店集團於1970年創立。1992年，麗晶酒店集團被四季酒店集團收購。

2001年5月21日，新世界集團以3.46億美元將酒店出售給巴斯酒店及度假村（Bass Hotels and Resorts），並於2001年6月1日更名為「香港洲際酒店」。當時擁有麗晶酒店的四季酒店集團控制了該物業管理合約的25%，引發與新世界的租金仲裁，最終於2001年8月，新世界同意支付未公開金額給四季酒店集團。

2015年7月，洲際酒店集團，即巴斯酒店及度假村的繼承公司與投資者聯合體Supreme Key Limited達成協議，以9.38億美元出售香港洲際酒店。據報導，IHG保留了37年的管理合約，並享有三次10年延長權。

2018年3月，洲際酒店集團在收購麗晶酒店及度假村大部分股權後宣布，酒店翻新完成後將重新命名為「香港麗晶酒店」。香港洲際酒店於2020年4月20日正式停止運營，開始為期三年的翻新和轉型。

2023年11月8日，重新開業的香港麗晶酒店舉行了盛大的開業典禮，慶祝重返維多利亞港。盛會包括來自義大利的特技舞者表演，舞者利用酒店的外立面和大堂窗戶作為舞台，進行了香港首場垂直舞蹈表演。

## 設施

酒店擁有497間客房，由香港出生的設計師盧志榮精心設計。設計突顯了寧靜、工藝精湛的內飾與維多利亞港和香港天際線的廣闊景觀之間的對比。酒店的核心概念是「私人避風港」，在整個酒店內提供定製化的空間，讓賓客能夠放鬆身心。

客房自2023年3月起分階段開放。2024年6月，酒店推出了標誌性套房系列，包括總統套房、露台套房和執行長套房，這三個住宅式的套房均設有私人天台露台，俯瞰維多利亞港和香港天際線。

7,000平方英尺的雙層總統套房設有一個無邊際泳池的屋頂露台。擴展的5,500平方英尺的露台套房為一間臥室的雙層套房。4,200平方英尺的兩居室執行長套房設有一個大窗戶的客廳，可以俯瞰屋頂露台和維多利亞港。

麗晶會所（The Regent Club）提供港景，是專為入住套房或擁有會所通行權的賓客設計的專屬休憩場所。池畔露台是一個設計精美的園景區域，配有大型戶外泳池和三種溫度的無邊際浸泡池，讓賓客可以欣賞維多利亞港的美景。此外，健身中心全年24小時開放，並配備Technogym設備。

香港麗晶酒店以舉辦城市中的一些活動聞名，包括宴會和婚禮。酒店入口處設有一個層疊式的噴泉，而靠近大堂的大理石樓梯通向無柱麗晶宴會廳。除了麗晶宴會廳外，酒店還提供十個俯瞰港景的活動場地，適合各類活動。

## 餐廳與酒吧

酒店擁有六間餐廳和酒吧。麗晶軒提供點心及傳統粵菜菜餚，港畔餐廳毗鄰海港，薈萃各式國際美食。「The Steak House」則供應美國牛排、肉類和海鮮。2022年12月26日，香港麗晶酒店率先開設了三間標誌性餐廳，以全新裝潢和美食呈現，包括The Steak House、大堂酒廊和Harbourside。這些場所均在客房完工前已投入使用。

2022年12月，米其林星級餐廳欣圖軒恢復了原名「麗晶軒」（Lai Ching Heen），繼續提供其廣受歡迎的粵菜。Nobu Hong Kong作為日本以外亞洲首家Nobu餐廳，最早於2006年開業，並於2023年11月重新回歸。

此外，2023年12月，酒店推出了Qura酒吧，這是一個專注於稀有烈酒的場所，內設私人餐廳和雪茄吧。

### 餐飲設施列表

- 麗晶軒（酒店翻新前稱「欣圖軒」）
- The Steak House（酒店翻新前稱「The Steak House Bar & Grill」）
- 港畔餐廳
- 大堂酒廊
- Nobu
- Rech by Alain Ducasse （2017年3月開幕，2020年3月11日結業）
- 池畔酒吧（隨酒店翻新而結業）
- 友漁坊（已結業）
- 原香港洲際酒店商場，現時為K11 MUSEA MUSE EDITION專區
- 港畔餐廳
- 欣圖軒
- 大堂白雲石樓梯

## 與流行文化的關係

- 酒店的總統套房設有一個正對維多利亞港的露天泳池及按摩泡池，是香港惟一設有私人泳池的酒店客房。
- 香港女歌手徐小鳳於1985年推出的音樂專輯《徐小鳳全新歌集第三集》的唱片封套，乃於麗晶酒店大堂的白雲石樓梯拍攝。著名設計師劉培基包辦該封套設計及歌手服裝造型，其中徐小鳳於封套中乃穿上一襲鮮紅色長裙，倒臥於麗晶酒店大堂白雲石樓梯，成為徐小鳳其中一個經典造型。
- 無綫電視曾於1992年為香港男歌手許冠傑在麗晶酒店舉行了《許冠傑光榮引退匯群星》，以對他多年來對樂壇的貢獻致敬。
- 在周星馳主演的1994年香港電影《國產凌凌漆》中，片中主角凌凌漆誤以為他到香港將下榻的酒店是麗晶酒店，後來才知是麗晶大賓館。
- 天氣預告節目《瞬間看地球》的其中一個鏡頭乃設置在麗晶酒店內，以拍攝維多利亞港。
- 台灣歌手周杰倫歌曲《給我一首歌的時間》MV，是於酒店內的總統套房內拍攝。
- 曾在此酒店舉行婚禮的藝人包括李克勤及盧淑儀、陳慧琳、黃長興、錢嘉樂及湯盈盈。
- 成為近年出席香港電影金像獎等盛會的紅毯起點與御用拍攝地。
- 電影《尋秦記》歌曲《天命最高》(賀歲版) MV，是於酒店內拍攝。

## 在流行文化中的影響力

香港麗晶酒店接待了許多知名客人，並出現在多部電影、電視節目和旅遊節目中。曾入住酒店的知名客人包括英國皇室、美國總統（吉米·卡特、理察·尼克森、傑拉爾德·福特和喬治·布希），以及法蘭克·辛納屈、伊莉莎白·泰勒、凱薩琳·德納芙、西德尼·波蒂埃、羅傑·摩爾、羅伯特·德尼羅、查爾斯·布朗森、胡里奧·伊格萊西亞斯、湯姆·瓊斯、波·德里克、梅格·瑞恩、芭芭拉·沃爾特斯、卡爾文·克萊因、安吉麗娜·朱莉、布拉德·皮特、IShowSpeed。

酒店也在多部電影中出現，如迷你劇《諾貝爾家族》（1988年）和電影《夜巡》（1995年），兩部作品均由皮爾斯·布魯斯南主演，還有美劇《豪門恩怨》（1985年）。在酒店取景的電視節目包括丹麥劇《諜影危情》（2012年）和NBC的《Better Late Than Never》（2016年），以及由徐崢主演的電影《港囧》（2015年），其總統套房在片中亮相。此外，酒店還是音樂影片的拍攝地，例如日本流行歌手濱崎步的《Distance Love》（2007年）和周杰倫的《給我一首歌的時間》（2008年）。

## 獎項

自重新開業以來，香港麗晶酒店獲得了多項國際榮譽。2024年獎項包括：

- 香港及澳門十大酒店第3名 | 《Condé Nast Traveler》讀者選擇獎2024
- 中國最佳酒店 | 《Condé Nast Traveler China》讀者選擇獎2024
- 亞洲最佳新酒店 | 國泰會員選擇獎2024
- 亞洲太平洋地區最佳酒店 | 《Travel Weekly Asia》讀者選擇獎2024
- 香港城市最佳酒店第1名 | 《Travel + Leisure》世界最佳獎2024
- 亞洲20大最受歡迎城市酒店第2名 | 《Travel + Leisure》世界最佳獎2024
- 世界最佳100家酒店第7名 | 《Travel + Leisure》世界最佳獎2024
- 香港最佳酒店第1名 | 《Travel + Leisure》亞太區奢華獎2024
- 2023年最佳新城市酒店 | 《Travel + Leisure》2024年It List
- 世界最佳新酒店 | 《Condé Nast Traveler》2024年Hot List
- 旅行者之選獎2024 | Tripadvisor
- 香港最佳商務酒店 | TTG中國旅遊大獎2024
- 最佳設計酒店 | 2024年《外灘》設計酒店獎
- 設計創新獎 | Future Tourism
- Elite Traveler頂級新酒店套房：總統套房
- 香港首家獲得EarthCheck白金認證的酒店2023年獎項包括：
- 2023特別推薦新酒店 | 《Travel + Leisure China》
- 最佳中的最佳 | 《羅博報告》香港版

此外，酒店的餐廳也獲得了多項榮譽，包括：

- 全球最佳餐廳 | 《國家地理》值得一試——世界最佳餐廳2024麗晶軒
- 《米其林指南》香港及澳門2024：二星
- 兩鑽石 | 黑珍珠餐廳指南2024
- 《南華早報》100大桌2024
- 《米其林指南》香港及澳門2023：二星
- 兩鑽石 | 黑珍珠餐廳指南2023
- 《南華早報》100大桌2023

The Steak House：

- 《米其林指南》香港及澳門2024推薦餐廳
- 《南華早報》100大桌2024
- 世界101大最佳牛排餐廳2024
- 最佳牛排餐廳 | Foodie Forks 2024
- 《南華早報》100大桌2023

## 基本資料

- hotel_name：香港麗晶酒店、Regent Hong Kong
- 地點：香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號
- 開業日期：1979年
- 恆星數量：甲級高價
- 運營單位：麗晶酒店及度假村（1979年至2001年）、洲際酒店集團（2001年至今）
- 所有者：新世界發展（1979年至2001年）、洲際酒店集團（2001年至2015年）、基滙資本、建生國際（2015年至今）
- number_of_rooms：497間（不包括下列的套房數目，翻新前則為416間）
- 套房數：129間（翻新前為87間）