香港粵語

香港粵語（Hong Kong Cantonese），亦稱港式粵語、港式廣東話、香港廣東話、香港話，為香港人的通用語，香港人一般慣稱為「廣東話」或「中文」。香港粵語源於廣州，故與廣州話互通。因為粵語地區各地交流頻密，部份香港粵語詞彙被借用至其他地區，包括回流廣州，互相影響。香港粵語加入了不少英語及其他外來詞，亦有口語、大量俚語、及粗口，以及術語等。

根據2001年到2011年香港人口普查，廣州話為香港的壓倒性通用語言，89.5%人以此為常用語言，次位為英語，佔3.4%，使用者多為香港華人以外的族群；第四位的福建話（閩南話）為1.1%；第五位、第六位及第八位分別為客家話、潮州話和上海話分別為0.9%、0.7%、0.3%；普通話為1.4%，由第六位升至第三位；第七位的他加祿語（菲律賓語）和第九位印尼語多為外籍傭工使用。

## 歷史

1841年香港開埠前，原居民有三個群體，分別為廣府圍頭人人、蜑家人（又稱水上人）、客家人、福佬人（即閩南人，又稱為鶴佬人），各族群皆有自己的語言（即圍頭話、蜑家話、客家話、福佬話），其中圍頭話和蜑家話亦是粵語的分支，香港一詞的英語譯名「Hongkong」就是取自蜑家話發音。

香港開埠之後，各地移民陸續入境。清朝末年的土客械鬥使大批廣州以及四邑平民湧進香港。早期到港的人口大多數為苦力以及建築工人，亦有商人，加上廣州離香港最近而人口最密集，香港的工人及商人亦大多為廣府人。不少廣府人在香港以及廣州之間打工，香港市區和省城廣州來往頻繁，廣府人是香港人口最大的群體。而且從古代到清朝，粵語一直是嶺南地區的官式語言。因此在香港市區，廣州話一直是市民的主要語言，為市民日常生活以及商業領域和公共領域的通用語言。

第二次世界大戰後，香港人口約50萬。及後中國內戰，大量人口湧入香港。此時期移民都是以來自廣東為主，另外亦有不少來自福建和上海等省市，不少江浙企業家在這個時期走難來到香港。至1950年，香港人口上升至220萬。之後，隨著偷渡潮，香港人口以每10年100萬之速度大幅增長，當中多為廣東人。經過四次逃港潮之後，1974年11月，香港政府實施抵壘政策，即非法移民只要能到達市區登記，就能取得居留權。

雖然二戰結束之後，各地難民湧入香港，但根據1961年香港人口普查，仍然是粵語人口占大多數。當時香港使用粵語廣州話，而省城廣州也是廣州話社會，廣東主要都是使用粵語。戰後出生一代絕大多數在粵語環境中成長，粵語自然在香港成為慣用語言以及官方語言。

在政府層面而言，港英政府亦相當關注政府官員的廣東話能力。例子之一，是時任港督葛量洪在1950年初向殖民地部作的報告。箇中提及有關「官學生」在香港學習廣東話的安排，以及他重視學習廣東話的原因。當時掌握管治香港實權的英國官員，絕大部分屬於政務職系，即「官學生」(cadets，後改稱政務官，administrative officers)。他們在英國受訓期間(Devonshire Course)已開始學習廣東話，並經考試合格，才被正式聘用。通常來港後的首兩年，仍會專注深造廣東話，並且不用參與任何的行政工作。他們享有語言學習津貼，以聘請教授廣東話的導師。葛量洪認為，政務官能夠通曉被管治者的語言是非常重要的，如果缺乏說廣東話的能力，便不能履行其職務。為了增加學習廣東話的誘因，他在報告中建議廣東話科目應佔全部學習科目總分數的一半，並認為這個比重才能突顯廣東話科目的重要性;又提議騰空教授人類學和社會結構、以及社會研習的科日時數，來教授廣東話，理由是在香港掌握廣東話比學習這些科目更為重要。

## 聲韻調

下列表格三行分別為國際音標、代表字（如有）和粵拼。

### 聲母

雙唇音｜唇齒音｜齒齦音｜齒齦噝音｜硬齶音｜軟齶音｜唇軟齶音｜喉音

清塞音、塞擦音｜不送氣｜/p/幫b｜/t/端d｜/ʦ/精z｜/k/見g｜/kʷ/古gw｜/ʔ/亞（零聲母不寫）

送氣｜/pʰ/滂p｜/tʰ/透t｜/ʦʰ/清c｜/kʰ/溪k｜/kʷʰ/困kw

鼻音｜/m/明m｜/n/泥n｜/ŋ/我ng

清擦音｜/f/非f｜/s/心s｜/h/曉h

近音｜/l/來l｜/j/以j｜/w/雲w

### 韻母（括弧內為非穗港澳韻母）

開尾韻｜半元音尾韻｜鼻尾韻｜塞尾韻

/aː/起韻｜/aː/aa｜/aːi/aai｜/aːu/aau｜/aːm/aam｜/aːn/aan｜/aːŋ/aang｜/aːp̚/aap｜/aːt̚/aat｜/aːk̚/aak

/ɐ/起韻｜/ɐi/ai｜/ɐu/au｜/ɐm/am｜/ɐn/an｜/ɐŋ/ang｜/ɐp̚/ap｜/ɐt̚/at｜/ɐk̚/ak

/ɛː/或/e/起韻｜/ɛː/e｜/ei/ei｜（/ɛːu/eu）｜（/ɛːm/em）｜（/ɛːn/en）｜/ɛːŋ/eng｜（/ɛːp̚/ep）｜（/ɛːt̚/et）｜/ɛːk̚/ek

/œː/或/ɵ/起韻｜/œː/oe｜/ɵy/eoi｜/ɵn/eon｜/œːŋ/oeng｜/ɵːt̚/eot、（/œːt̚/oet）｜/œːk̚/oek

/ɔː/或/o/起韻｜/ɔː/o｜/ɔːy/oi｜/ou/ou｜/ɔːn/on｜/ɔːŋ/ong｜/ɔːt̚/ot｜/ɔːk̚/ok

/iː/或/ɪ/起韻｜/iː/i｜/iːu/iu｜/iːm/im｜/iːn/in｜/ɪŋ/ing｜/iːp̚/ip｜/iːt̚/it｜/ɪk̚/ik

/yː/起韻｜/yː/yu｜/yːn/yun｜/yːt̚/yut

/uː/或/ʊ/起韻｜/uː/u｜/uːy/ui｜/uːn/un｜/ʊŋ/ung｜/uːt̚/ut｜/ʊk̚/uk

成音節｜/m̩/m｜/ŋ̍/ng

### 九聲簡易圖解

香港粵語一般分作「九聲六調」，「九聲」是陰平、陰上、陰去、上陰入／高陰入、下陰入／低陰入、陽平、陽上、陽去、陽入。將上陰入和下陰入分別稱為陰入和中入其實是錯誤叫法，此等調名會令人誤以為入聲同時三分，而入聲由中古音到粵語其實先分化成陰陽入，陰入之後才分上下。上陰入、下陰入、陽入三個聲調，調值高低分別與陰平、陰去、陽去一樣，所以是「六調」。但由於「聲調」含義包括「抑揚」和「頓挫」，我們並不能說香港粵語只有六個「聲調」。

只有「陽聲韻」，即是收鼻音韻尾-m、-n、-ŋ的韻母，才有相應的「入聲韻」，即以-p̚、-t̚、-k̚作韻尾的韻。

為方便了解聲調（單純考慮九個聲調），簡化排列部份例子：

調類｜聲調記號｜調值｜常用代稱｜調號｜字例｜國際音標｜粵拼

陰平｜˥、˥˧｜55、53｜第一聲｜1｜淹｜jiːm˥、jiːm˥˧｜jim1

陰上｜˧˥｜35｜第二聲｜2｜掩｜jiːm˧˥｜jim2

陰去｜˧｜33｜第三聲｜3｜厭｜jiːm˧｜jim3

陽平｜˩、˨˩｜11、21｜第四聲｜4｜炎｜jiːm˩、jiːm˨˩｜jim4

陽上｜˨˧｜23｜第五聲｜5｜染｜jiːm˨˧｜jim5

陽去｜˨｜22｜第六聲｜6｜驗｜jiːm˨｜jim6

上陰入｜˥｜55｜第七聲｜1或7｜×｜jiːp̚˥｜jip1

下陰入｜˧｜33｜第八聲｜3或8｜醃｜jiːp̚˧｜jip3

陽入｜˨｜22｜第九聲｜6或9｜葉｜jiːp̚˨｜jip6

此外，香港粵語有不少變調。例如「老陳」的「陳」、「何伯」的「何」、「字帖」的「帖」、「飛碟」的「碟」、「紅衫魚」的「魚」、「花園」的「園」等、「圖畫」的「畫」、「各位」的「位」等字，經常會變讀成陰上聲（第二聲）的調值。「玻璃」的「璃」、「烏蠅」的「蠅」、「捉伊人」的「人」、「一粒」的「粒」、「勞碌」的「碌」、「親暱」的「暱」、「白雪雪」的「雪雪」、「光脫脫」的「脫脫」，也經常變讀成陰平／上陰入聲（第一聲）的調值。

#### 九聲範例口訣（括弧內為近音字）

音節／句意｜陰平｜陰上｜陰去｜陽平｜陽上｜陽去｜上陰入｜下陰入｜陽入

/fɐn/｜分｜粉｜訓｜焚｜憤｜份｜忽｜（發）｜佛

/fu/｜夫｜苦｜富｜扶｜婦｜父｜福｜（霍）｜服

/t͡saŋ/｜鐺｜橙｜牚｜倀｜×｜×｜測｜冊｜賊

/si/｜詩｜史｜試｜時｜市｜事｜色｜（錫）｜食

/jɐn/｜因｜忍｜印｜人｜引｜孕｜壹｜（喫）｜日

/jœŋ/｜泱｜抰｜怏｜洋｜養｜讓｜×｜約｜藥

/jim/｜淹｜掩｜厭｜炎｜染｜驗｜×｜醃｜葉

/jɪŋ/｜英｜影｜應｜形｜郢｜認｜益｜×｜亦

/jyn/｜冤｜婉｜怨｜元｜軟｜願｜×｜乙｜月

/jʊŋ/｜翁｜擁｜×｜容｜勇｜用｜郁｜×｜肉

/wɐn/｜溫｜穩｜慍｜雲｜允｜運｜鬱｜（挖）｜聿

食物｜三｜碗｜細｜牛｜腩｜麵｜不｜吃｜辣

數字／數學｜三｜九｜四｜零｜五｜二｜七｜八｜六

數字／數學｜它｜減｜四｜除｜以｜二｜得｜八｜十

歷史｜周｜口｜店｜河｜姆｜渡｜骨｜甲｜集

生活／休閒｜輕｜走｜過｜田｜野｜路｜不｜吃｜力

搞笑｜踎｜喺｜汕｜頭｜有｜近｜一｜百｜日

搞笑｜黐｜咗｜線｜流｜馬｜尿｜即｜嚇｜窒

顏色｜青｜紫｜翠｜藍｜米｜靛｜碧｜赤｜綠

宗教／玄學｜香｜港｜細｜城｜市｜大｜識｜法｜術

農作物｜瓜｜果｜菜｜禾｜米｜稻｜穀｜殼｜麥

動物｜豬｜狗｜兔｜牛｜馬｜象｜畜｜雀｜鶴

1聲｜2聲｜3聲｜4聲｜5聲｜6聲｜7聲｜8聲｜9聲

以陰平、陽平、陰上、陽上、陰去、陽去、上陰入、下陰入、陽入排序的口訣有「佳餚早晚敬候不缺席」、「周秦古老對話出百越／粵」。

### 變調

書面讀音同口語讀音會有不同。部份香港粵語的口語會將低聲調的字讀成高聲調，叫變調。

- 陽平變陰平，如「玻璃」的「璃」，「滅蚊」的「蚊」，「豬欄」的「欄」。
- 陽平變陰上，如「陳伯」的「陳」、「上樓」的「樓」、「還錢」的「錢」。
- 陽上變陰上，如「書友」的「友」、「老母」的「母」、「仔女」的「女」。
- 陰去變陰上，如「魚片」的「片」、「金舖」的「舖」、「影相」的「相」。
- 陽去變陰上，如「笑話」的「話」、「囚犯」的「犯」、「開會」的「會」。
- 下陰入變陰上，如「請帖」的「帖」、「麻雀」的「雀」、「填鴨」的「鴨」。用-p̚、-t̚、-k̚收音，口語混合陰上聲同入聲。
- 陽入變陰上，如「蝴蝶」的「蝶」、「書局」的「局」、「長頸鹿」的「鹿」。用-p̚、-t̚、-k̚收音，口語混合陰上聲同入聲。
- 下陰入變上陰入，如「光脫脫」的兩個「脫」字。
- 陰平變陽平，如口語「爸爸」﹑「媽媽」中的第一個字。

## 借詞

香港中西文化薈萃，結合各地文化，不少其他語言借詞在香港粵語中出現。同時，香港粵語亦影響其他地方文化，香港的詞彙被借用到中國大陸、臺灣和新加坡等。澳門和香港，兩地地理相近且交流密切，故此香港粵語的大部份詞彙、用語、口音等亦通用於澳門粵語。

來自港式英語之借詞較多，尤其是生活用詞。這些借詞大多是由諧音轉變而成的。其次借用日語比較多，例如有些人會使用日語「高人氣」取代中文「受歡迎」；而中文「一人份量」的表達亦有一些餐廳使用日語「一人前」取代。這些借詞的出現主因是娛樂媒體的盛行，以及西方和東洋文化的流入，其次是因為日語有漢字的系統，雖然它們的漢字跟中文的漢字意思是不一樣的。這些借詞有源自網路上，先是以諧音（也有人叫空耳）為準的網路用語，之後應用到現實生活中，漸漸就加入了粵語字府。

### 來自英語

詞彙｜粵拼｜粵語IPA｜英語｜英語發音｜對應書面語或其他地方用詞

巴士｜baa1 si2｜/paː˥siː˧˥/｜bus｜/bʌs/｜公車（台灣）公共汽車、公車（中國大陸）

的士｜dik1 si2｜/tɪk˥siː˧˥/｜taxi｜/ˈtæksi/｜計程車（台灣）出租車（中國大陸）德士（新馬）、飛的——乘坐的士，飛快地行駛。

多士｜do1 si6｜toast｜/ˈtɘʊst/｜吐司（中國大陸及台灣）

朱古力｜zyu1 gu1 lik1｜/tsyː˥kuː˥lɪk˥/｜chocolate｜/ˈtʃɒklɪt/｜巧克力

三文治｜saam1 man4 zi6｜/saːm˥mɐn˨˩tsiː˨/｜sandwich｜/ˈsænwɪdʒ/｜三明治

士多｜si6 do1｜/siː˨tɔː˥/｜store｜/stɔː/｜雜貨店／商店

士巴拿｜si6 baa1 naa2｜spanner 或 wrench｜扳手

士多啤梨｜si6 do1 be1 lei2｜/siː˨tɔː˥pɛː˥lei˧˥/｜strawberry｜/ˈstrɔːbəri/｜草莓

啤梨｜be1 lei2｜/pɛː˥lei˧˥/｜pear｜/peər/｜梨子

沙士｜saa1 si6｜/saː˥siː˨/｜SARS｜/sɑːz/｜嚴重急性呼吸道症候群非典型肺炎、非典（中國大陸）

拜拜｜baai1 baai3｜/paːi˥paːi˧/｜bye bye｜/ˈbaɪbaɪ/｜再見

BB｜bi4 bi1｜/piː˨˩piː˥/｜baby｜/ˈbeɪbi/｜嬰兒、寶寶、寶貝

菲林｜fei1 lam2｜/fei˥lɐm˧˥/｜film｜/fɪlm/｜膠卷

飛士｜fei2 si2｜face｜面子

三文魚｜saam1 man4 jyu4｜/saːm˥mɐn˨˩jyː˨˩/｜salmon｜/ˈsæmən/｜鮭魚

奶油｜gei6 lim4｜cream｜/kriːm/｜奶油

沙拉｜saa1 leot6｜salad｜沙拉、色拉

呔｜taai1｜tyre / tie｜輪胎 / 領帶

煲呔｜bou1 taai1｜bow-tie｜蝴蝶型領結

飛｜fei1｜fare｜票

波｜bo1｜ball｜球

哈囉、哈佬｜haa1 lou3｜hello｜你好、您好

迷你｜mai4 nei2｜mini｜小

摩登｜mo1 dang1｜modern｜時尚、現代

肥佬｜fei4 lou2｜fail｜不合格

咭、卡｜kaak1｜card｜卡

啤牌 / 啤｜pe1 paai2｜playing cards / poker｜撲克牌 / 撲克

基｜gei1｜gay｜同性戀

（蛋）撻｜(daan6) taat1｜egg tart｜蛋撻、蛋塔

撲成｜buk1 sing4｜boxing｜拳擊

刁時｜diu1 si2｜deuce｜（網球等比賽終局前的）平分

干邑｜gon1 jap1｜cognac｜法國白蘭地酒

沙展 / 時沙｜saa1 zin2｜sergeant / station sergeant｜警長 / 警署警長

司諾克｜si3 luk1 gaa2｜snooker｜英式桌球、司諾克

士撻(打)｜si3 taat1 (da2)｜starter｜啟輝器

士啤｜si3 be1｜spare｜後備、備用

士啤呔｜si3 be1 taai1｜spare tire｜備用輪胎常用以形容人腰腹部位的贅肉

士的｜si3 dik1｜stick｜手杖，拐杖

士多房｜si3 do1 fong4｜storeroom｜貯藏室

士擔｜si3 daam1｜stamp｜郵票

山埃｜saan1 aai1｜cyanide｜氰化物

叉電｜caa1 din3｜charge｜充電

六式碼｜luk3 sik1 maa2｜Six Sigma｜六西格瑪

天拿水｜tin1 naa4 sui2｜thinner｜稀釋劑，溶劑

比高｜bei2 gou1｜bagel｜過水麵包圈

比堅尼｜bei2 gin1 nei4｜bikini｜三點式、比基尼

巴士德消毒｜baa1 si1 dak1 siu1 duk6｜pasteurized｜用巴氏法消毒過的

巴打｜baa1 daa2｜brother｜兄弟

巴黎帽｜baa1 lai4 mou2｜beret｜貝雷帽

巴仙｜baa1 sin1 / pat6 sen1｜percent｜百分之一

古龍水｜gu2 lung4 sui2｜Cologne water｜科隆香水

布冧｜bou3 lam1｜plum｜洋李，李子，梅

布甸｜bou3 din1｜pudding｜布丁

打令｜daa1 ling2｜darling｜心愛的人

打比、打吡｜daa2 bei2｜Derby｜德比（賽馬、戰）

卡｜kaa1｜carriage / cart｜（火車）車廂 / 卡車

卡式（帶 / 機）｜kaa1 sik1 gei1｜cassette｜盒式錄音 （帶 / 機）

卡士｜kaa1 si2｜cast / class｜1. 演員陣容2. 檔次，等級；上品，高級，有品味

卡通｜kaa1 tung1｜cartoon｜動畫片，漫畫

甲巴甸｜gaap3 baa1 din1｜gabardine｜華達呢

呢｜le1｜level｜級，級別

叻㗎｜lek1 gaa4｜lacquer｜清漆

仙｜sin1｜cent｜分錢

他菲亞酒｜taa1 fei1 ngaa3 zau2｜tafia / taffia｜塔非亞酒

冬甩｜dung1 lat1｜doughnut｜甜甜圈

奶昔｜naai2 sik1｜milk shake｜奶昔

新地｜san1 dei2｜Sundae｜聖代

安士｜on1 si2｜ounce｜盎司，英兩，啢

安哥｜en1 ko1｜encore｜再來一個，再演奏（唱）一次、安可

### 來自日語

詞彙｜粵拼｜粵語IPA｜日語｜日語羅馬拼音｜解釋

卡拉OK或卡啦OK｜kaa1 laa1/lai1 ou1 kei1｜/kʰaː˥laː˥ou˥kʰei˥/｜カラオケ｜karaoke｜詳見卡拉OK。

老世／老細｜lou5 sai3｜/lou˩˧sɐi˧/｜世帯主｜setainushi｜老闆、東主、上司、事頭

人氣｜jan4 hei3｜人気｜ninki｜人望、人緣

天婦羅｜tin1 fu3 lo4｜天麩羅｜tenpura｜日本食品以魚、蝦、青椒、筍片等蘸麵糊油炸而成

玉子豆腐｜juk3 zi2 dau3 fu3｜玉子豆腐｜Tamagodōfu｜雞蛋豆腐

他媽哥池｜taa1 maa1 go1 ci4｜たまごっち｜Tamagocchi｜（電子玩具）寵物蛋、淘氣蛋，TVB動畫另譯《寵物反斗星》

放題｜fong3 tai4｜食べ放題｜Tabe Houdai｜（一般指）日式放題即日式任食餐廳（食客可在特定用餐時間內，不限量地點選指定食品）

課金｜fo3 gam1｜課金｜Kakin｜（一般指在電子遊戲中）購買商品

炎上｜jim4 soeng6｜炎上｜Enjyou｜在網上引發強烈爭議的事件

### 來自法語

詞彙｜粵拼｜粵語IPA｜法語｜解釋

冷毛｜laang1｜/laːŋ˥/｜laine｜紗線

梳乎厘｜so1 fu4 lei4｜/sɔː˥fuː˨˩lei˨˩/｜soufflé｜蛋奶酥

可樂崎｜ho2 lok3 kei4｜Croquette｜炸丸子，炸肉餅

### 來自其他粵語方言

- 劈友（「劈」借自四邑話的「打」）——是「用刀砍人」和械鬥的意思。

### 來自其他漢語族語言

- 曬冷、一條冷（「冷」借自閩南語、潮州語，指人）——展示自己的全部資產，物品或人數等，也可以指炫耀。
- 啪針、啪丸——（「啪」借自潮州語、閩南語的「拍」）注射毒品、進丸狀的毒品。
- 架己冷（借自潮州語家己人）──自己人，同常是潮州人向同鄉的一種表達方法。
- 打冷（借自潮州菜）——打冷一詞出自香港市民表示去食潮州菜意思。
- 搭爹（「爹」借自閩南語的「茶」）——從形容人話多的「口水多過茶」演變而成，意同「搭訕」。

### 借出至其他語言

英語詞彙｜港式粵語詞彙｜粵拼

add oil｜加油｜gaa1 jau2

chop chop｜速速｜chuk1 chuk1

kowtow｜叩頭｜kau3 tau4

大陸普通話詞彙｜普通話拼音｜港式粵語詞彙｜國際音䧣｜粵拼｜解釋

買單｜mǎi dān｜埋單｜maːi˨˩taːn˥˧｜maai4 daan1｜結賬

搭檔｜dā dàng｜拍檔｜pʰaːk̚˧tɔːŋ˧｜paak3 dong3｜夥伴

打的｜dǎ dī｜搭的士｜taːp̚˧tɪk̚˥siː˧˥｜daap3 dik1 si2｜乘坐／截取計程車

無厘頭｜wú lí tóu｜無釐頭｜mou˨˩lei˨˩tʰɐu˨˩｜mou4 lei4 tau4｜原作為莫釐頭尻

靚仔｜liàng zǎi｜靚仔｜lɛːŋ˧ʦɐi˧˥｜leng3 zai2｜美男

拍拖｜pāi tuō｜拍拖｜pʰaːk̚˧tʰɔː˥˧｜paak3 to1｜談戀愛

很正｜hěn zhèng｜好正｜hou˧˥ʦɛːŋ˧｜hou2 zeng3｜非常正點

搞定｜gǎo diàn / gǎo dìng｜搞掂｜kaːu˧˥tiːm˨｜gaau2 dim6｜辦妥

出櫃｜chū guì｜出櫃｜ʦʰɵːt̚˥kwɐi˨｜ceot1 gwai6｜同性戀者公開自己的性取向，意釋自英文，見出櫃條目。

通櫃｜tōng guì｜通櫃｜tʰʊŋ˥kwɐi˨｜tung1 gwai6｜囚犯被醫官人手探肛檢查體內藏毒

台灣寫法｜漢語拼音｜粵語｜國際音標｜粵拼｜解釋

塞雷猴塞雷｜sāi léihóu sāi léi｜犀利好犀利｜sɐi˥˧llei˨hou˧˥sɐi˥˧lei˨｜sai1 lei6hou2 sai1 lei6｜厲害，或者表示讚嘆（原意是堅固銳利、辭鋒銳利）

## 慣用語

### 源出香港歷史因素（詞彙由警方為主）

- 去差館——去警署。
- 公安——指的是中華人民共和國人民警察，平時說的警察指的是香港警察及其他國家的警察
- 俾差人拉——被警察帶走（引申為拘捕）。
- 摩羅差——本指香港差役中的印度差人，廣義上指印巴籍人士。
- 咕哩──苦力。

### 新潮口語

- Chok樣──耍出使人窒息的面部容貌。
- 淆底——泛指該人沒有膽色、害怕、驚惶、臨陣退縮的意思。

### 行業術語

- 伙記──原為香港警察術語，意思是出生入死的軍旅同火（亦即夥伴之意），是故多誤寫為伙記。餐廳侍應，亦被慣常稱為夥計，與伙記同音。
- 飛砂走奶：茶餐廳用語，咖啡或奶茶飛砂走奶指飛走（不加）砂糖及淡奶，取而代之加煉奶。
- 齋啡：茶餐廳用語，指純黑咖啡。
- 茶走：奶茶不加糖，改加煉奶。
- 走青：茶餐廳用語，一般指粥或麵不加蔥花。
- 行街：茶餐廳用語，指外帶／外賣。

### 華南黑幫術語

- 做架樑：在人與人爭吵時充當勸交和調解的角色或行動。
- 雷氣：源自幫派中數字的代詞，意指有義氣。
- 著草：意指逃亡，棄保潛逃等。源自古時人們平日不常穿鞋子，唯有在出遠門時才會穿著由草條編織的草鞋行走。
- 隻揪：單挑，泛指男人之間一對一的公平打鬥
- 起朵：揚名立萬
- 撻朵/響朵：報上江湖綽號或所屬幫派堂口

## 中英夾雜

香港人講話時普遍習慣夾雜英語單字，主要是名詞及連接詞，例如：「阿Sir」、「收email」、「出trip」、「食lunch」、「anyway」、「By the way」，還有動詞，例如：「send比我」、「Keep住」、「Quit咗佢」等等，部份學者及專欄作家認為是香港的文化特色。另外，在夾雜以復輔音結尾的英語單詞時，說話時有時候會省略韻尾。

## 語音發展

### 懶音問題

現在，香港不少人的粵語發音出現了稱為「懶音」的現象，並被部分香港本土精英分子及語言學者視之為問題，有些人則認為這是語言自然演化的必然結果，所以不需要重視。這種現象的較常見例子是「廣」與「港」、「角」與「國」、「男」與「藍」不分等，懶音更滲透到電視廣播中，例如古裝劇「娘neung4親」說成「良leung4親」，體育新聞「銀ngan4牌」說成「an4牌」，這些字在標準粵語發音中雖然近似但並不相同而可作區分，但在使用懶音的情況下相關區分會被丟失，因此聆聽者將不能區分相關單字的讀音。以下列出部分不少香港人在日常生活中會出現的「懶音」口音現象：

- 不區分/n/聲母與/l/聲母，將鼻音/n/唸作舌邊音/l/。
- 不區分/ŋ/聲母與零聲母，將軟齶音/ŋ/唸作零聲母。少數人則反過來，將零聲母唸作/ŋ/聲母。
- 不區分/k/聲母與/kw/聲母，將圓脣音/kw/唸作/k/。同時也不區分/kʰ/聲母與/kʰw/聲母，將圓脣音/kʰw/唸作/kʰ/。
- 不區分/n/韻尾與/ŋ/韻尾，將/ŋ/韻尾唸作/n/韻尾。
- 不區分/t̚/韻尾與/k̚/韻尾，將/k̚/韻尾唸作/t̚/韻尾。

在廣州，此情況比較香港輕微，比如/n/和/l/聲母，某些地區的粵語依然清晰且嚴格地區分/n/和/l/聲母。

地區口音/方言影響，一些人肚餓中的肚字tou5讀tuŋ5音，雪櫃中的雪字syut3讀sek3音，今日中的日字jat6讀mʌk6音

常見例子：

詞彙｜懶音

男（naːm4）人｜藍（laːm4）人

女（nɵy5）人｜呂（lɵy5）人

路怒（nou6）症｜路路（lou6）症

中國（kwɔːk̚8）｜中角（kɔːk̚8），中割（kɔːt̚8）

廣（kwɔːŋ2）州｜港（kɔːŋ2）州

恆（hɐŋ4）生（sɐŋ1）銀行（hɔːŋ4）｜痕（hɐn4）身（sɐn1）銀韓（hɔːn4）

曾（ʦɐŋ1）特（tɐk̚9）首｜真（ʦɐn1）凸（tɐt̚9）首

## 何文匯正音運動

1970年代起，受到由何文匯提倡及領導的粵語正音運動所影響，香港粵語部份詞彙的發音偏離了粵語廣州口音，與珠江三角洲粵語系地區的發音脫節。何文匯「正音」是根據距今一千年的宋朝《廣韻》一書中的切韻方法，將很多與《廣韻》所載不同的粵音重新訂立標準，因此不少香港教師認為是一種矯枉過正的學說。現時，支持和反對此運動的兩大陣營尚在對壘。在學術界的朗誦及教學方面，粵語正音運動的支持者不少；大眾傳播媒介包括無綫電視亦支持之；然而在香港市民的日常生活中，其學說並未獲得很大的支持。

常見例子：

詞彙｜粵語正音運動的讀音｜約定俗成的讀音

時間｜時（姦gaan1）｜時（澗gaan3）

購物｜（救gau3）物｜（扣kau3）物

糾正｜（九gau2）正｜（斗dau2）正

雛妓｜（鋤co4）妓｜（初co1）妓

## 評價

曾經擔任香港大學客座教授的台灣學者龍應台（後來為中華民國文化部長）說過，香港人有一怪現象，與中國大陸人、台灣人對話，喜歡劈頭一句便說：「對不起，我的普通話不好」，來了香港兩年仍然未有學好粵語的龍應台笑說：「該是我道歉才對！」她質疑，別人來到香港，不懂說粵語，為什麼香港人要反過來賠不是？龍應台說：「語言是平等的。粵語文化，有其深刻動人之處，是香港最珍貴的寶藏，不應被取代，更非英語所能涵蓋。粵語是香港人的資產，不是負資產，香港人應加以珍惜。」

## 基本資料

- 管理機構：漢藏語系
- 州/直轄市：香港
- 譜系學分類：漢藏語系
- 譜系學分類：漢語族
- 譜系學分類：漢語
- 譜系學分類：粵語
- 譜系學分類：廣府片
- 譜系學分類：廣州話
- 作為官方語言：香港（事實上）
- 管理機構：香港公務員事務局法定語文事務部、香港教育大學語文教育中心
- iso1：zh
- iso2b：chi
- iso2t：zho
- iso3：yue
- 語言瞭望站：79-AAA-mac