果倍爽

果倍爽（Capri-Sun），中文旧称可沛利，是德国维尔德公司的浓缩果汁品牌。鲁道夫·维尔德在1969年发明果倍爽、并于西德以“Capri-Sonne”为名销售。该名字最终于2017为配合英文名字而弃用。全球有超过一百多个国家销售果倍爽，部分地区则以品牌授权形式销售：在美国品牌授权给卡夫食品、欧洲授权给Coca-Cola Europacific Partners、韩国则授权给农心。果倍爽是全世界最受欢迎的饮料品牌之一：截至2023年的每年全球销售量约60亿包。

果倍爽自推出以来就使用“Doy-N-Pack”层压式真空箔片袋包装，并成为该品牌的主要形象。在美国，这种包装早于利乐砖出现，当时果汁通常装在大容器中出售。包装设计基本上没什么变化，但会按照市场不同，而有诸如透明底部设计、或纸吸管等细微差异。部分产品则有引入其他类型的包装。果倍爽针对不同地区的偏好，在当地可选择相对应的口味。最有名的口味是柳橙口味。

果倍爽的果汁糖分偏高，但比竞争者低；其营造“纯天然”制品的形象，在部分国家也与消费者者团体起冲突：消费者者团体攻击果倍爽的果汁糖分过多、但纯果汁过少；而果倍爽通常回应其成分确实能用“纯天然”形容。糖分含量与“纯天然”争议在美国引发两起诉讼、在英国Tesco也曾经因此下架过。

在法国，果倍爽在法国嘻哈占一席之地、部分地区则视其为贫穷区域的饮品。在大多数地区，果倍爽的销售目标为面向儿童的食品销售，欧洲消费者者团体Foodwatch因而给果倍爽颁发负面奖项；在美国代理果倍爽的卡夫食品与前母公司菲利普莫里斯国际（今奥驰亚），也以烟草集团对儿童卖烟的销售策略，对儿童行销果倍爽。美国家长经常误以为果倍爽是健康的品牌、其亦为美国Z世代最受欢迎的品牌之一。

## 历史

### 起源、全球概观

<image>

1931年，鲁道夫·维尔德在德国海德堡成立Rudolf Wild & Co.，并以今天的维尔德公司为人熟知。二战后，维尔德开设Libella。据维尔德儿子汉斯·彼得·维尔德所说，Libella是德国首个基于果汁的饮料品牌。Libella 成功后，维尔德也开始投资包括Capri-Sonne在内的几间公司。其中，Capri-Sonne于1960年代取得进展。当时西德严格限制颜色添加剂，软饮料视觉吸引力因此不佳、无形中也鼓励业者使用不透明材料来包装饮料。Rudolf Wild & Co.接着找上法国缝纫机公司Thimonnier，以获得其专利包的设计、和其制造机的使用权。Doll 据Rudolf Wild & Co.的汉斯·彼得指出，他们没有买下Thimonnier公司的专利专有权，但购买了他们所有的机器以制作饮料包。在解决起初的损坏和污渍问题后，该产品终于在1969年于西德首次亮相。Capri-Sonne 的名字源于意大利的卡普里岛，在1960年代是德国的平价旅游胜地。Capri-Sonne“卡普里”一词在当时也成为其他产品的灵感，比如福特Capri、卡普里裤、Langnese Capri 冰淇淋。这些品牌名吸引著当时资产阶级，也成为当时资产阶级享乐和品味的代表。

<image>

拳王阿里在汉斯·彼得·维尔德的引介下开始代言果倍爽。贩售果倍爽的Wild子公司SiSi-Werke宣称按照交易，阿里要每周代言一份产品，并持续四年。阿里在代言中宣称果倍爽就像他一样，是“有史以来最伟大的存在”（the greatest of all time），令销量大幅增长。Camilli 1982年，果倍爽卖到23个国家。其中有19个国家是最受欢迎的果汁品牌。1991年，这个数字提升至52个。

SiSi-Werke在2018年改名为Capri Sun GmbH，总部位于德国、为瑞士商Capri Sun AG、Capri Sun Group Holding AG与德国维尔德公司Capri Sun GmbH的子企业。Rudolf Wild & Co.在2009年首次公开募股后，汉斯·彼得·维尔德为掌握Capri Sun AG，决定把其从Rudolf Wild & Co.分出去。Wild也在部分国家将“果倍爽”品牌授权给当地公司。截至2009年，有18个国家的当地公司以生产并销售果倍爽。Wild子公司INDAG负责装瓶厂。Wild另一间曾为果倍爽制作包装的子公司Pouch PartnersCapri Sun Group在2023年卖给CCL Industries、并改名为CCL Specialty Pouches。

2009年，果倍爽全球销量为11.06亿升、成为仅次于纯果乐和美粒果的全球第三大果汁品牌。与此同时，美国与德国的人均消费每年约6包、而果倍爽主要出口地留尼汪，当地果汁单价与水差不多、其人均消费每年则约9.6包，为全球人均消费量最高的地区。果倍爽目标在全球卖出60亿包。《福布斯》报告全球有超过100个国家在有卖果倍爽、每年净利约五亿美元。

### 亚洲、非洲

1980年，果倍爽在尼日利亚设立工厂。品牌授权给可口可乐公司子企业Chi Limited。Canadean第二间非洲工厂则于2013年设在安哥拉的维亚纳。2012年，印度SDU Beverages以在印度生产果倍爽为条件，换取获得孟加拉、马尔代夫、尼泊尔、斯里兰卡的代理权。SDU代工的制造地为2014年落成的海德拉巴工厂。2004年，Grand Sud Productions在留尼汪的莱唐萨莱开设工厂，并代理马达加斯加、毛里求斯、马约特、大溪地饮料业务至今。2016年，留尼汪包装工厂的产量超越印度与安哥拉工厂。

<image>

早在2005年，果倍爽就开始进军中国。但其销售仅仅止于北京；直到2015年，果倍爽开始和华彬集团合作后，才将制品推向全国。中国位于雁栖开发区、每年可年生产6.5亿包。Arthur根据《中国日报》，果倍爽在2015年于中国销售八千万包。Agthia Group在2009年于阿拉伯联合酋长国制造果倍爽、并卖到沙特阿拉伯以外的海湾阿拉伯国家合作委员会国家。BMI 2020年，Agthia停卖果倍爽。

## 影响

### 健康与大众认知

在菲利普莫里斯与卡夫食品对儿童销售果倍爽时，美国儿童肥胖率开始上升。部分原因是含糖饮料的消费量增加。研究指出，美国儿童的不良饮食习惯与影响，与包含向儿童推销含糖饮料的食品业广告有关。1a1=Lewin2013年，欧洲消费者者团体Foodwatch发起网络投票；最终果倍爽以对儿童发表欺骗性广告，被票选为夸夸其谈金奖（Golden Windbag）得主。果倍爽则否认广告在针对儿童的指控。

受访家长往往高估果倍爽的健康价值、低估其添加剂之害。2021年，一篇发表于《幼儿肥胖》的论文发现，大多数父母都正确猜到果倍爽的Fruit Punch与Roarin' Waters口味有加糖，但没猜到Roarin' Waters口味还含有非营养性甜味剂。针对只看到Roarin' Waters正面包装的受访者中，只有3.1%受访者有猜到该制品并没有果汁；针对有看到饮料营养成分资讯的人，数字会成长到微弱多数。Niklas Maak批评果倍爽在西德刚推出时的流行趋势，宣称这是将劣质产品用华而不实的方法卖出去、同时特别批评果倍爽的包装难以处理、使用。

2015年，Josephine Lébard指出果倍爽和SunnyD在巴黎附近的克利希苏布瓦地区很受欢迎：意味着在法国的贫困地区，果倍爽广受欢迎。法国可口可乐代表队《Slate.fr》说2018年，有87%的15岁以下儿童的家庭知道果倍爽。Rudd Center for Food Policy and Health2021的报告发现，2018年美国6到11岁的黑人儿童，平均看到果倍爽广告21次；同年龄层的白人儿童则看到11次。

2022年，Morning Consult针对美国Z世代成年人做过调查，发现在四千多个最喜爱品牌中，果倍爽排名17、获得77%正面评价果倍爽也是 Z世代与其年长同龄人差异最大的品牌之一；Z世代对该品牌的好感度，比排名排到19的美国人平均高出16%。其数值也比排名排到16的Y世代受访者高7%。

## 基本资料

- 日语原文：Capri-Sun
- 类型：浓缩果汁
- 制造商：Capri Sun Group (Wild),、部分地区由其他公司制造
- 原产国：德国
- 始创时间：1969年6月22日 (以Capri-Sonne为名)