日本古瓦

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日本古瓦指日本从古代到近世所使用的瓦片。瓦虽自飞鸟时代便见于文献，但在其大部分历史时期中，仅限用于寺院、宫殿、官衙、城池等宗教与政治设施。由于日本建筑多为木造，发掘时甚少能出土建筑物本体，瓦片与础石遂成为探究古代建筑的主要线索。因此，古瓦的调查与研究在历史考古学与建筑史领域中占有重要地位。

## 相关术语

一般而言，瓦片可按材质与形状分类。日本古瓦几乎皆为烧制黏土而成的黏土瓦，直至近世才出现以金属或石材代替的例子。形状方面，绝大多数为“本瓦”，“栈瓦”（桟瓦）的发明则要等到17世纪后半叶。本条目如无特别说明，所指皆为黏土制的本瓦。

### 本瓦的部位名称

“本瓦”由“平瓦”与“丸瓦”两种瓦片交替重叠铺设而成。平瓦缓慢弯曲、凹面朝上；丸瓦半径较小、凸面朝上。用于屋檐前端的瓦片附有“瓦当”部位，分别称为“轩平瓦”与“轩丸瓦”，两者合称轩先瓦。

上述名称为建筑史学家足立康所提倡的学术名称。此外，古文书中也记载了自古沿用至今的历史名称：平瓦称“女瓦”，丸瓦称“男瓦”，轩平瓦称“宇瓦”，轩丸瓦称“镫瓦”。这两套称呼在昭和初期曾引发名称论争，迄今仍未统一，至2010年代仍将研究者分为两派。本条目统一使用学术名称。

平瓦的曲面两端有长短之分。较长的一端称为广端，较短的一端称为狭端，一般将广端置于上方（水上），狭端置于下方（水下）。丸瓦在接缝处有段差（此部位称为“玉缘”）者称为“玉缘式”（又称“有段式”），无段差者称为“行基式”（又称“无段式”）。多数瓦片为玉缘式，亦可根据玉缘部的成型法进行型式分类。行基式中，上下曲面大小不同，较大的一端称为广端，较小的一端称为狭端，广端置于下方（水下），狭端置于上方（水上）。

此外，还有以鬼瓦与鸱尾为代表的多种“役瓦”（亦称“道具瓦”）。

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- 平瓦（女瓦）

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- 丸瓦（男瓦）

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- 轩平瓦（宇瓦）

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- 轩丸瓦（镫瓦）

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- 左为玉缘式，右为行基式（元兴寺）

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- 轩平瓦・轩丸瓦的瓦当（周防国分寺出土）

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- 鸱尾（高井田废寺迹出土）

### 瓦当

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瓦当部分施有“瓦当纹样”，多数使用称为“笵”的木模成型。使用相同笵制作的瓦称为同笵瓦。古代瓦当纹样以莲华（莲花）纹为主流。莲华纹中心的“中房”与其周围带有花瓣的“瓣区”合称“内区”，其外侧的纹样部分称为“外区”。中房内置“莲子”，按数量标记为“1+8”等。莲花分为没有子叶的“素瓣”、有子叶的“单瓣”、有多个子叶的“复瓣”。莲瓣之间露出的花瓣称为“间瓣”。外区的纹样若为双重，则分别称为“内缘”与“外缘”，所施纹样称为“锯齿纹”、“珠纹”、“雷纹”等。上述组合构成了瓦当纹样的基本名称，类似的纹样过去亦被归为“某某式”或“某某系”。有学说认为，将这些纹样与营造氏族联系起来，可以反映氏族的势力范围。瓦当纹样在6世纪末以素瓣莲华纹为主流，7世纪中叶转变为单瓣莲华纹，其后为复瓣莲华纹，至12世纪左右则以巴纹为主流。

## 古瓦的研究史

透过古瓦考察过去建筑的尝试可追溯至近世。本居宣长造访桧隈寺遗迹时，在《菅笠日记》中记载他发现的瓦片“看起来都带有布纹等，像是古代之物”。近世流行将古瓦制成砚，为回应爱好者的兴趣，藤贞干、松平定信以及法金刚院的律宗高僧兼古物爱好家宝静誉淳等人收集瓦片拓本并制作图录。誉淳自1827年起编纂的《古瓦谱》，收录了畿内600多件拓本，着眼于瓦当纹样并尝试进行编年研究。

关野贞最早将瓦片编年体系化。他在《建筑杂志》连载“古瓦模样沿革考”后，于1928年出版《考古学讲座第5卷 瓦》，对资料进行了全面收集与分析，并对照寺院文献进行编年。石田茂作在1936年出版的《飞鸟时代寺院址之研究》（飞鸟时代寺院址の研究）中，运用了所谓“减法”进行型式分类。藤泽一夫在1941年的《摄河泉出土古瓦之研究》（摂河泉出土古瓦の研究）中，则提倡将瓦当纹样分为内区与外区进行分类。

战后，大量发掘调查陆续展开，研究的基础资料不断累积。编年研究透过观察同笵瓦中笵的磨损、笵伤的进展与重雕，以及纹样因反复模仿而形式化的现象，或追踪制作方法的变迁等手法，尝试进行更精细的编年，在古代寺院的研究中取得了具体成果。例如，639年创建的百济大寺所在地长期不明，但根据吉备池废寺出土瓦片的瓦当纹样，该地被视为有力候补。此外，透过笵伤的进展，也判明了药师寺的营造顺序是从金堂开始，依序为东塔、中门、回廊、西塔。然而，这些编年研究并非毫无问题，特别是在地方上，也出现了不符合此规律的案例，成为待解的课题。

如上所述，古瓦的研究长期以型式分类与编年为核心，但随着研究进展，范围也逐渐扩展至区域间交流、系统论、生产论与流通论等领域。例如八贺晋、鬼头清明、菱田哲郎等人试图从瓦当纹样的分布解读历史背景，小林行雄与大川清等人则致力于造瓦技法的复原与瓦工集团的研究。

## 古瓦的变迁

### 古代的瓦

#### 瓦的传入

“素瓣莲华纹（飞鸟时代：6世纪末叶至7世纪前半）”

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- 坂田寺

“单瓣莲华纹（白凤时代前半：7世纪中叶）”

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- 坂田寺

“复瓣莲华纹（白凤时代后半以降：7世纪后半以后）”

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- 平安宫丰乐殿（绿釉轩瓦）

瓦片最早出现于中国的西周时代。传入朝鲜半岛最早是在4世纪前半叶的高句丽，可见汉代与乐浪郡的影响。4世纪后半叶，百济开始制作瓦片，初期受乐浪郡与北魏影响，6世纪左右则受南朝梁影响。新罗的造瓦始于佛教被公认的5世纪前半叶，可见高句丽、百济与南朝梁的影响。

关于瓦片制作技术传入日本的途径，通说认为是与佛教公传同时从百济传入的。《日本书纪》与《元兴寺伽蓝缘起并流记资财帐》（元兴寺伽蓝縁起并流记资财帐）记载，587年营造法兴寺之际，百济的威德王应日本要求派遣了技术者集团，其中包含4名瓦博士（瓦师）。法兴寺出土的瓦片在瓦当纹样等方面与扶余的瓦片有诸多共通点，证实了此说。这批技术者不仅是单纯的工匠，也是培育本地职人集团的指导者。法兴寺的创建瓦片上留有制作须惠器的工具痕迹，多认为须惠器的工人集团曾接受瓦工训练。法兴寺的瓦片从瓦当纹样上可区分为通称“花组”与“星组”的两种：花组为行基式的红瓦，星组为玉缘式的黑瓦，制作技术亦有许多不同之处，推测当时有两个瓦工流派。其后，花组投入立部寺、桧隈寺、与坂田寺的建造，星组则参与了丰浦寺与斑鸠寺的工程。

不过，也有学说主张瓦片可能在此之前已透过其他途径传入九州。从筑前神之前窑出土的瓦片已知用于那珂遗迹，制作方法与须惠器有许多共通之处，根据共伴器物推断为6世纪末的制品。这批瓦片没有瓦当纹样，技术上也与标准瓦不同，推测是本地工匠见闻了大陆瓦片后模仿制作的，对后世瓦片制作并无影响。

此外，还有说法认为有未载于文献的其他瓦工集团渡海而来。前述的花组、星组及其系统从瓦工的出身地来看属于百济系，但丰浦寺使用的所谓冬组有棱素瓣八叶莲华纹被认为是高句丽系，短花瓣中央有轴的有棱素瓣六叶莲华纹称为古新罗系，斑鸠寺等地使用的配有忍冬纹的忍冬莲华纹则与统一新罗或高句丽有关联。

#### 瓦的发展

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在约607年创建的斑鸠寺中，出现了新创作的轩平瓦。其瓦当纹样为搭配忍冬的唐草纹，最初是在平坦的瓦当上手工雕刻，不久后便进化为压模成型。在平瓦上手工雕刻瓦当纹样的轩平瓦在中国大陆与朝鲜半岛并无类似例子，通常视为日本独自发展出来的，在此之前屋檐前端一般铺设不带瓦当的平瓦。其后，7世纪中叶成型轩平瓦时广泛使用了边旋转边雕刻沟槽的重弧纹；7世纪前半叶诞生的用笵印上唐草纹的手法，则在7世纪末成为主流，并一直延续到中世。

639年创建的百济大寺中，出现了在轩丸瓦的瓦当纹样外缘配置圆形线条的重圈纹缘，以及在花瓣上重叠子叶的单瓣。这种称为重圈纹缘八叶单瓣莲华纹的类型，因641年开始营造的山田寺而得名“山田寺式”，其特征是广泛分布于日本各地，通常认为是从畿内直接或间接扩散出去的，成为探究古代地方寺院成立的线索。

在约7世纪中叶创建的川原寺中，出现了外缘配置锯齿状纹样的锯齿纹缘，以及有两个子叶的复瓣。这种锯齿纹缘八叶复瓣莲华纹称为“川原寺式”，同样扩散至全国。从伊势国额田废寺与筑紫国观世音寺出土的瓦片，通常认为是直接从川原寺同一个工房运送过去的；而山背国高丽寺则出土了同笵但制作方法不同的瓦片，一般认为只有笵被流通。同样地，近江国南滋贺废寺等地也出土了同笵但制作方法不同的瓦片，且年代比川原寺更早，因此也有研究者认为川原寺式发源于近江。川原寺式扩散至全国的原因尚不确定，八贺晋提出的“在壬申之乱中，支持大海人皇子的势力获准使用此纹样”之说最为著名。此后，复瓣莲华纹产生了许多变体，直到奈良时代都是主流的瓦当纹样。

古代寺院特有的瓦片包括鸱尾。鸱尾也从法兴寺发掘出土，通常认为是与瓦片同时传入的。奈良时代以后，鸱尾逐渐从瓦制转为金铜制，出土例子较少，平安时代以后便消失了。鬼瓦也是与瓦片同时传入的，初期为莲华纹，称为“华形”，至8世纪左右转变为邪鬼纹，普遍认为受到统一新罗的影响。此外，为了保护支撑屋顶的木部免受雨水侵蚀，还使用了垂木先瓦与桁先瓦等。垂木先瓦后来转为金铜制，桁先瓦则演变为悬鱼后消失。在后述的宫殿以及药师寺、兴福寺等平城京内的寺院中，有时也会使用釉药瓦。

天智天皇于667年迁都近江，这一时期在该地区可见到形制特殊的瓦片。其构成虽与本瓦相同，但平瓦变为平坦且端部垂直立起的凹型，丸瓦断面也呈有棱角的方形，称为方形瓦。这些瓦片出土于南滋贺废寺与穴太废寺，瓦当纹样也不是通常从正上方看的莲华纹，而是从侧面看的侧视形莲华纹。此类瓦片在中国大陆与朝鲜半岛均无类似者，其为何在有限的时期与地区出现，至今尚不清楚。

#### 波及至寺院以外

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694年迁都藤原京所营造的藤原宫，是日本首次在宫殿铺设瓦片的例子。此时使用的瓦片是在畿内周边的多个窑中制作的，从制作方法等可考察当时的瓦片生产体制。此后，宫殿铺设瓦片成为定制。根据《续日本纪》，平城宫东院玉殿铺设了琉璃瓦；而平安宫的出土品则显示，大极殿等中枢建筑物使用了绿色釉药瓦，传统上认为釉药瓦被用来象征朝廷的权威。釉药瓦并非全面铺设，而是用于屋檐或屋脊等边缘部位。此外，只有政厅为全瓦葺，居住空间内里为桧皮葺，屋脊则为甍栋。

贵族宅邸在奈良时代与平安时代呈现不同的样貌。根据《续日本纪》724年的太政官奏，“为了使都城壮丽，五位以上的贵族，若可能的话庶民也应将建筑物改为瓦葺、朱涂、漆喰粉刷”，鼓励使用瓦葺。发掘调查显示长屋王宅邸确有全瓦葺的建筑物。到了平安时代，高级贵族宅邸在《伴大纳言绘词》等绘画中描绘为桧皮葺与甍栋，发掘调查也证实了这一点。《延喜式》卷34中规定了相对于建筑物规模的屋脊瓦片数量，通常认为这是为了根据建筑规模进行分级而将屋脊的瓦片堆高。

#### 扩展至地方

7世纪左右，随着地方豪族创建氏寺，瓦片也随之扩散。造瓦技术除了从中央扩散的途径外，也有经由持统期的渡来人移配直接传入技术的可能性。例如那珂川町净法寺废寺的南朝系古新罗瓦、常陆太田市药谷废寺的高句丽系瓦、府中市京所废寺的统一新罗系瓦等，均属此类。奈良时代，瓦片开始用于国分寺与国衙等设施。透过相关研究，学者考察了武藏国分寺的造瓦体制与税制、多贺城所反映的中央集权国家的地方展开，以及山阳道的驿家制度等。此外，国衙中采用瓦葺的主要是正仓等特别重要的仓库，而非政厅。

### 中世的瓦

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中世，因南都烧讨后的复兴，瓦片需求急增。东大寺从备前国等地搬入瓦片，兴福寺则让大和国的瓦工制作，大和国的瓦工自此开始主导当地的瓦片生产。到了镰仓时代，轩丸瓦的瓦当纹样中莲华纹几乎消失，三巴纹成为主流并延续至近世。轩平瓦的瓦当纹样则流行平安末期诞生的剑头纹，并随时代从下向阴刻剑头纹转变为下向阳刻剑头纹、上向阳刻剑头纹。

中世也出现了各种瓦片改良。重源重建东大寺等所使用的轩平瓦背面，设有用于挂在瓦座上的突起。14世纪后半叶至15世纪中叶，出现了“挂之瓦”（挂の瓦）（亦称防滑瓦）。挂之瓦是指在轩平瓦的瓦当部两端或凹部侧外缘设有上方突起，在轩丸瓦的丸瓦部内侧设有突起的瓦片，两者咬合以防止瓦片滑动。中世产生的瓦片还有鸟衾、雁振瓦、初源性的𩾇瓦等。此外，室町时代的鬼瓦从用笵压出的浮雕状转变为今日所见的立体造型。

### 织丰期的瓦

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织丰期（安土桃山时代）是瓦片发展的重大转折期。此后，为了夸示大名的权威，开始在城池铺设瓦片，需求急增。城池铺设瓦片最早的例子被认为是多闻山城，但普遍认为是以安土城筑城为契机，织田信长命令一观制作城郭专用瓦片而广泛普及的。

织丰期瓦片中最值得注意的是金箔瓦。金箔瓦的起源是否为安土城仍有讨论空间，但可以说此后的金箔瓦皆源自安土城。技术上，金箔瓦是在瓦当部涂漆并固定金箔。安土城使用的是在瓦当纹样底部撒上微细金箔的漆莳技法，丰臣政权以后则使用直接在瓦当纹样上贴金箔的箔押技法。金箔瓦多用于示威之目的，丰臣秀吉除了大坂城外，也用于包围关东的要冲城池。近世，金箔瓦用于山形城与仙台城等部分大名的居城，以及加贺藩前田家与德岛藩蜂须贺家等的江户屋敷。今日所见的𩾇瓦形状也被认为是安土城首次出现的。

在熊本城与姬路城等参与万历朝鲜之役（文禄・庆长の役）的大名城池中，采用了滴水瓦。虽然没有文献记录，但推测可能有朝鲜半岛出身者参与。此外，用漆喰固定丸瓦上下接合部分的手法也被认为是在此时期产生的。

### 近世的瓦

近世初期，瓦片仍被用作权威的象征，在江户即使是对大名也有所限制。然而，1657年明历大火后，幕府以“瓦葺屋顶即使是国持大名也应克制，但土藏则允许”（《享保集成》）为先导，作为防火对策开始允许使用瓦屋顶。此外，部分大名开始在轩丸瓦的瓦当上使用家纹。使用家纹瓦的大名有限，通常认为需要幕府许可，但江户时代后期旗本与公家也开始使用。

此时，瓦片的材质与制法趋于多样化。熏瓦是在窑烧后期隔绝氧气并吸附碳素的瓦片，用于城郭与寺院。寒冷地区则使用釉药瓦作为防冻害对策，涂有富含铁分釉药的越前瓦与赤瓦颇具代表性。盐烧瓦相传发源于西三河，是在窑烧中加入盐使瓦片表面形成膜，颜色呈赤褐色。这些便是所谓地瓦的起源，其中有些至今仍在生产。此外，这个时期还出现了轮违瓦、菊丸瓦、海鼠壁等。

素材方面，出现了在瓦状木材上卷铜板或铅板的金属瓦，以及将石材加工成瓦状的石瓦。铜瓦多用于骏府城、江户城、日光东照宫等德川家相关建筑，铅瓦多用于金泽城、瑞龙寺等前田家相关建筑，石瓦则以使用笏谷石的丸冈城最为著名。

#### 普及至町家与栈瓦

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作为防火对策的瓦片不久也普及至町家。16世纪中叶的洛中洛外图中町家原为板葺，到了江户时代的洛中洛外图中则开始出现本瓦葺的土藏。德川吉宗提出“町中普请改为瓦屋顶无妨”，解除町家铺设瓦片的禁令，并在进行瓦葺等改建时经常免除公役金等措施。18世纪后半叶，瓦片开始在町家中普及，其中一个重要因素是“栈瓦”的发明。栈瓦是在平瓦侧面附有代替丸瓦的边缘，重量轻且能廉价生产。关于栈瓦的出现，最广为人知的是西村平兵卫的发明说。根据《西村由绪书》记载，1674年近江国园城寺的瓦工西村改良了火除瓦（火除け瓦）。另一说法中，爱德华·S·摩斯指出了与荷兰栈瓦的相似性。栈瓦不仅在町民中普及，也开始用于番所等简易城郭设施。

## 制作方法的变迁

瓦片的制作分为胎土制作、成型、烧成三个工序。各工序在不同时代各有特色，并与瓦当纹样结合进行型式分类。

### 成型方法

#### 平瓦

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平瓦的制作大体分为“桶卷作”（桶巻作り）与“一枚作”（一枚作り）。桶卷作是从百济传来的成型法，在朝鲜半岛与冲绳一直流传至20世纪中叶。日本方面，8世纪平城京的造瓦中出现了一枚作。一枚作在古代为凸型台一枚作，中世发展为凹型台一枚作与凸型台四枚作，近世则通常认为演变为凹型台一枚作。

桶卷作是在桶状模具（称为模骨）外面卷上麻布以利脱模，再卷上黏土板（或黏土绳），用敲击具整理后割成4或3块来成型。此法制成的瓦片特征是凸面有敲击板痕迹，凹面有布纹；但到了后世，有用抹刀整理布纹的倾向。类似的成型法有“桶型内卷作”，其特征是布纹与敲击纹的位置与通常相反，虽然川原寺等地有出土，但类似例子很少。

凸型台一枚作是将黏土板放在凸型成型台上，用敲击板成型后整理至规定尺寸。此法的布纹使用是为了方便脱模，但从13世纪到16世纪逐渐转变为使用离砂的手法。由于这个特征，古代的瓦片也称为布目瓦。大约从近世开始，瓦当部有时也会使用金云母的粉末。

平瓦凸面上的敲击板痕迹也是重要特征。敲击板是成型时使用的羽子板状木制品，表面有粗绳或格子状雕刻，有时还刻有文字，成为区分瓦工的标志之一。

#### 轩平瓦

桶卷作的轩平瓦，一般认为是在成型为圆筒形时卷上黏土绳并旋转成型的。改为一枚作后，是在成型台上整理好的平瓦上添加瓦当部黏土来成型。11世纪后半叶开始，出现了折弯平瓦端部的“折曲技法”、在平瓦狭端部添加黏土制造厚度的“颚贴付技法”、接合另外制作的瓦当部的“瓦当贴付技法”等方法。这些变化有很强的地域差异：和泉与摄津在中世以后一贯使用颚贴付；大和、京都、镰仓则从13世纪中叶开始使用瓦当贴付，到16世纪转为颚贴付。此外，根据颚的形状可分为“直线颚”、“段颚”、“曲线颚”等。

#### 丸瓦

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丸瓦是在圆筒状木模上卷上麻布，再卷上黏土板（或黏土绳），用敲击板成型后以抹刀整理，然后割成两半。木模偶尔也有桶状的，此时凹面会留下框板痕迹。丸瓦在成型方法上的变化较少，但玉缘部的成型方法随时代变迁。推测从较古老的用木模成型丸瓦部后以黏土绳添加玉缘部并旋转成型，演变为木模有玉缘部并依序卷上玉缘部与丸瓦部的不同黏土板，再演变为木模有玉缘部并用一块黏土板成型后从黏土绳成型玉缘部肩膀。

#### 轩丸瓦

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轩丸瓦有将圆盘状瓦当部黏接在丸瓦上的“接合式”，以及将丸瓦部与瓦当部一体成型的“一本作”（一本作り）。

接合式是较古老的制作法，根据接合方式可分为黏接式、榫穴式、印笼式等。8世纪以后为强化接合，在厚实的瓦当背面用大量黏土补强，结果接合部有向瓦当中心靠拢的特征。

一本作根据模具分为“纵置一本作”与“横置一本作”。纵置一本作是将黏土卷在7世纪后半叶使用的圆柱形模具上，将圆筒形丸瓦部与瓦当部一体制作后，去除不需要的丸瓦部，像盖章一样在瓦当部压上笵。横置一本作是8世纪中叶出现的，将黏土贴在瓦当部与半圆筒一体的横向模具上，同样以压笵方式成型。纵置型一本作的瓦当部背面会留下将布像袋子一样绞紧的痕迹，横置型则大多会留下将溢出模具的布折叠的痕迹。

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- 陶制瓦当笵コジヤ遗迹（千叶县香取市）出土。

### 瓦窑

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瓦窑大体分为登窑与平窑。结构上又可分为将地山挖成隧道状的地下式，以及向下挖掘地面并用黏土架构天花板的半地下式。6世纪从百济传来的是地下式登窑，但7世纪末的藤原宫营造期出现了半地下式平窑。两者并非急剧转变，并存使用的时期很长。8世纪后半叶出现有床式平窑后，直至中世都成为主流。窑的结构一般分为焚口、燃烧室、烧成室、烟道。

登窑的烧成室地板有坡度，也称为窖窑。与造瓦技术一同传来的最初瓦窑是“地下式有阶有段登窑”。与须惠器窑不同，燃烧室与烧成室之间设有称为“阶”的段差来区分，烧成室地板呈阶梯状。瓦窑为缩短烧成时间而急剧升温，因此燃烧室坡度较陡，约30至40度。烧成室宽度越往深处越窄，利用烟囱效应有效将热量送入窑内。近世，生产釉药瓦的濑户美浓系也开始在陶瓷器用的连房式登窑中生产。

平窑的烧成室地板为水平。进行藤原宫造瓦的日高山瓦窑被认为是最古老的平窑。改良此平窑的是“有床式平窑”，其特征是在烧成室设有数列称为床的台以放置瓦片。床两侧的沟槽成为焰道，燃烧室产生的高温燃烧气体流经焰道，有效提高产品周围的温度。燃烧室与烧成室之间有段差与障壁，燃烧气体从障壁上的分焰孔喷出至焰道。近世还出现了两端设有焚口的“达磨窑”。

史迹等处有时被称为“某某窑迹”，但这些多半是包含作业场与灰原（废弃场所）的工房遗迹。这类造瓦工房在历史上称为“造瓦所”、“瓦屋”等，例子有隼上瓦窑迹、赤保木瓦窑迹、瓦谷户窑迹、天狗泽瓦窑迹、万富东大寺瓦窑迹、伊良湖东大寺瓦窑迹等。

## 瓦工集团的变迁

瓦工是指从事瓦片生产的职人。在漫长的历史中，也被称为瓦上长工、瓦大工、瓦师、瓦长等。7世纪前半叶以前，多个瓦工集团共享窑进行操作，推测窑是瓦陶兼营的。瓦片的生产地与供应地相距甚远的例子也不少，这些特征显示当时瓦工人数较少。7世纪后半叶，随着地方寺院开始建立，瓦工集团为回应需求而移动，一般在邻近的瓦窑进行生产。藤原宫的营造需求急增后，开始让地方的瓦工组织承担其生产，瓦片由赞岐国、淡路国、近江国供应。

8至9世纪，官窑体制完备，实行地产地销。当时有负责宫都的役所管辖的官营工房（中央官衙系瓦屋）、为南都大寺院自给而在造寺司管理下的工房（南都寺院系瓦屋）、由国衙管理并供应国分寺与国衙用瓦的工房（国衙系瓦屋）。国衙系有时以先前参与地方寺院建立的瓦工为中心，但据说是由中央官衙系派遣的瓦工进行重组的。从瓦当纹样与一枚作等制作方法的传播，可以推测这些工房之间有包含人员流动的交流，但这究竟应视为瓦工从中央出差到地方，还是地方瓦工在中央服役结束后返乡，学界尚无定论。根据《正仓院文书》等文献，这时期的瓦工分工为瓦作工、瓦烧工、瓦葺工等。

律令制崩溃后的平安时代后期，再次出现从远方供应瓦片的情况。特别是和泉产的瓦片大量输出至山城国与镰仓。以12世纪中叶陆奥国平泉的奥州藤原氏招聘山城国瓦工为先驱，中世出现了中央官衙系、南都寺院系的瓦工出差到地方造瓦的例子。他们是自营独立的世袭制专业职人集团，为了生计而移动，与古代瓦工因政治关系而移动有本质上的不同。中世的瓦工为了夸耀技艺，常在瓦片上留下名字。最有名的是14至16世纪在畿内活跃的橘一族，涌现了橘正重、国重、吉重等人。

织丰期城郭开始使用瓦片后，需求急增，大名开始拥有瓦工集团。在坂本城与胜龙寺城等织田信长家臣团的居城中确认了同笵瓦，推测有信长直属的瓦工集团。丰臣政权筑城时让大名分担普请，瓦工集团也进行了大规模编组，在称为瓦御大工的总负责人之下，不同流派协作生产。作为江户幕府御用瓦师而闻名的寺岛家的由绪书中，记载了在德川家康指示下在各地生产瓦片的事迹。到了近世，各城下町开始进行瓦片生产，产生了地瓦，各地至今仍留有“瓦町”等地名。

## 琉球的古瓦

琉球的瓦片推测是在御城时代出现的。中世琉球的瓦片大体分为高丽系瓦与大和系瓦，近世也生产了明式系瓦。形状除本瓦外，还有S字系瓦。冲绳当地称平瓦为女瓦（ミーガーラ），丸瓦为男瓦（ウーガーラ），轩平瓦为胡须瓦（ヒゲガワラ），轩丸瓦为花瓦（ハナガワラ）。

琉球最古老的瓦片是压印有“癸酉年高丽瓦匠造”铭文的高丽系瓦，普遍认为是高丽瓦工所制。癸酉年有1153年说、1273年说、1333年说。瓦片出土集中在浦添市与那霸市。高丽系瓦以浦添城为中心，大和系瓦以胜连城、崎山御岳为中心，有学者认为从其分布可推测御城时代后半叶的政治、经济状况。15世纪琉球王国完成统一后，瓦片生产据说中断了约两个世纪。高丽系瓦的轩丸瓦使用带有柴鱼片状或Y字型花瓣的莲华纹，轩平瓦则有将唐草缠绕在莲华上的纹样。大和系瓦的轩丸瓦使用巴纹，轩平瓦使用唐草纹，制作技术上可见一枚作的影响。

琉球的瓦片生产中断约两个世纪，制作技术也随之断绝，原因尚不清楚。但《成宗实录》（1477年）中记载从朝鲜半岛漂流到琉球的人记录：“虽然数量少，但中国人居住区等地有瓦屋顶”，加上被认为是14世纪末至15世纪中叶制作的浦添极乐陵石厨子上有模仿瓦片的浮雕，也有学说认为并未完全失传。

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明式系瓦是所谓冲绳赤瓦的起源，其名称由来是因为制法与明代《天工开物》记载的造瓦法极为相似。《琉球国由来记》与《球阳》记载，尚永王时代，来自中国的渡来人渡嘉敷三郎在真玉桥开始造瓦，一般认为明式系瓦的制作始于16世纪中叶。17世纪后半叶，知花、宝口、涌田的瓦窑整合到壶屋窑，最初的灰色瓦在18世纪前后逐渐转变为红色。这种赤瓦是透过烧成时不密封窑而进行氧化烧成产生的。涌田窑迹为平窑，一般认为是中国式的半倒焰式马蹄窑。明式系瓦的瓦当为滴水瓦，多为牡丹纹样，在瓦缝涂上漆喰的瓦饼（カーラムチ）也是特征之一。文献记载这些瓦片对一般建筑物的使用也受到严格限制，瓦葺普遍普及据说是在1889年以后，但17世纪左右已有指示将仓库改为瓦葺的记录。

此外，宫古岛有1740年建立瓦窑的记录，宫古式瓦的制作就此开始。宫古式瓦的特征是在平瓦凸面上有用抹刀画出的纹样，原因不明，瓦当纹样为意匠化的牡丹纹样。石垣岛则有1695年建立瓦窑的记录，瓦当纹样是相当意匠化的牡丹纹样，有时看起来也像几何学图案。

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