临时提督街市

临时提督街市（Mercado Provisório do Mercado Vermelho，或称临时红街市），属于澳门一座临时性质的街市，前身是临时沙梨头街市，于2013年2月27日至2018年3月5日期间作为水上街市的临时街市用途，该建筑于2022年3月29日至2024年5月28日期间重新运作，作为提督街市（红街市）的临时街市。

## 背景及发展

### 临时沙梨头街市时期

- 2010年3月11日，民政总署就“临时沙梨头水上街市计划”作出介绍，相关用地由土地工务运输局借出，为一幅1,259.2平方米的多边形土地，用以兴建楼高两层的临时街市。
- 2011年民署管委会伍秉贤透露，临时水上街市兴建工程快将招标，随后会顺序搬迁和重建新街市。重建工程期间，街市摊贩将迁住临时街市经营。临时街市选址已定在林茂塘区兴华阁后侧，两幢新建大厦旁的土地，临时街市楼高两层，现时已围板。
- 2013年2月26日，水上街市及“临时”渔获检疫站正式关闭，原有街市的档贩会迁到临时沙梨头街市继续经营。临时沙梨头街市是为配合水上街市重建而兴建，并于2013年2月27日启用。
- 2018年3月5日，为配合临时沙梨头街市的档贩搬迁至新街市，临时沙梨头街市于2018年3月5日停用。新沙梨头街市于2018年3月6日启用。

### 临时提督街市时期

- 原有的提督街市 (红街市) 建于1936年，由于设备陈旧老化，加上对部分特殊人士包括长者和残疾人士光顾该街市非常不便和存在困难，澳门特别行政区政府于2020年宣布对该街市重整，但受COVID-19疫情影响，政府一再延后重整工程安排。
- 2021年5月6日，行政法务司司长张永春宣布在2022年首季启动重整工程。
- 2022年2月25日，市政署公布红街市将于该年3月28日起关闭进行整治工程，一百二十七档摊贩迁往位于林茂海边街的临时提督街市继续经营。
- 2022年2月25日，市政署公布红街市过渡至临时街市安排，原有的提督街市（红街市）营运至3月27日，位于林茂海边街的临时提督街市则于3月29日起营运，相关摊贩会于3月28日停业一天以集中进行搬迁及整理生财工具。
- 2022年3月29日，临时提督街市正式营运。
- 2024年5月20日，红街市整治工程完工在即，近120个摊贩将安排于5月28日至29日回迁，并于5月30日重新对外营业。另外，红街市外围小贩将于5月下旬恢复“背向商铺，面向红街市”的经营方向及原位置经营。
- 2024年5月28日，临时提督街市最后一天营运，专线巴士末班车亦于当天18:30由该街市旁的林茂塘街专线巴士总站开出。

## 楼层分布

### 临时沙梨头街市资料

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- 启用：2013年2月27日
- 停用：2018年3月5日
- 地址：沙梨头海边大马路
- 高两层共有167个摊位
- 当中月租摊位133个，零散摊位34个。

1/F｜猪肉、牛肉、三鸟、蔬菜、冻肉、熟食档

G/F｜售卖鱼类、杂货、豆腐及芽菜、生果

- 设有两部升降机，方便摊贩运货，同时让长者及有需要人士使用；并设有降温设施和抽风系统、污水渠网络、30个座位的熟食区、公厕及伤残人士厕所；而三鸟档和熟食档采用中央石油气，经营者不需再次倾倒火水。

### 临时提督街市（红街市）资料

<image>

- 启用：2022年3月29日
- 停用：2024年5月29日
- 地址：沙梨头海边大马路
- 高两层共有127个摊位

1/F｜售卖蔬菜类、鲜肉类、冰鲜肉类、杂货类

G/F｜售卖水产鱼类、杂货、豆腐及芽菜

- 设有两部升降机，方便摊贩运货，同时让长者及有需要人士使用；并设有降温设施和抽风系统、污水渠网络、30个座位的熟食区、公厕及伤残人士厕所。
- 开放时间：07:00-19:30

## 交通

### 公共巴士

M112 沙梨头／华宝工业大厦（Ribeira do Patane / Edf. Industrial Wa Pou）：路线：1、3、3X、6A、16、16S、26、26A、33、N1B

M114 沙梨头海边街 （Rua Ribeira Patane）：路线：1、3、6A、26A、33、N1A

M126 林茂／信誉湾畔（Lam Mau / La Magnífícence）：路线：71S、101X、MT4

M128 林茂／澳门游艇会（Lam Mau / Clube Náutico de Macau）：路线：3X、4、101X、MT4

## 临时沙梨头街市运作情况

临时水上街市（2013月2月27日）正式运作，摊贩经过前日休整，首日清晨六时许开挡，有鱼贩表示，首日启市取货仅平日的三分之二，担心居民未习惯新迁的临时街市，以他的档口计，平日八时许已有一千多元生意，但两日比较同一时间只有二、三百元，不过相信居民熟悉临时街市位置后，生意额会回升。烧味档东主指，街市人流与过去相若，但临时街市有六个出人口，人流容易分散，感觉上没有旧街市般人头涌涌。有鱼贩称，水上街市渔获较多，且价搭便宜，一向有大批街坊捧场。临时街市与原街市相距不远，相信居民适应几日人流能保持。但是临时街市首日驶用，四、五名警员便一同到场‘抄牌’。街市周边又没有合法车位，若情况持续。此举肯定‘赶客’。沙梨头坊会理事长陆南德表示，收到街坊反映临时街市车位和行人过路设施不足，居民进出临时街市至爹美刁施拿地大马路时出现人车争路，险象环生。临时街市起码运作二、三年，民署与交通局必须设法辟出合法车位，增加行人过路设施。

2014年4月18日，当局对临时沙梨头街市抽取三鸟档的环境样本中，检测到来自151号档的样本呈H7亚型禽流感阳性反应。当局随即对相关街市家禽从业员进行医学监察，并暂停21日全澳活家禽买卖交易，及对批发、屠宰及零售等场所进行清洗及消毒工作。

2016年2月3日，临时沙梨头街市三鸟档抽取的其中一个环境样本对H7亚型禽流感呈阳性反应。决定从即日起暂停本澳活家禽买卖三天，并对批发、屠宰及零售等场所进行全面清洗消毒，而卫生局亦会对相关街市家禽从业员进行医学监察。

沙梨头街市（新水上街市）重建工程正密锣紧鼓进行中，随着工程完成日期逐步接近，现临时街市土地的利用，也开始成为区内居民关注的一个重要议题。沙梨头坊会理事长陆南德表示，随着区内近年人口逐渐增加，社区设施配套却呈失衡之状，他建议政府及时展开区内社区设施配套的规划研究，利用临时水上街市土地及周边一些收回土地，兴建社区康体和服务设施。完善提升林茂塘区的民生设施配套。政府大力推动大众体育，高度鼓励市民多做运动。构建健康城市，但多年来社区欠缺休憩康体场所，却一直未见当局展开工作，加上土地供给紧张，希望政府能够展开沙梨颠区服务设施的规划。他希望当局加快推动新水上街市工程。尽量推动街市提早落成，并重新规划现有临时街市土地，研究兴建成为大型活动场所。增设自由波地及康体设施。

## 临时提督街市运作情况

虽然市政署开设临时提督街市专线免费穿梭巴士路线吸引高士德区一带居民到临时街市“买𩠌”，但红街市已营运多年，但迁往临时街市后将对商户和人流造成损失，即使有免费专线巴士接载市民前往买𩠌，惟人流未如理想，与昔日红街市内外人头涌涌，相差得远。有摊贩反映，红街市外围周边有其他不同售卖档摊，包括熟食档、生果档、成衣档，还有餐饮店，百货店等等；为街市带来稳定的人流，临时街市则欠缺，并认为当局对临时宣传不足，泊车位亦不足够，都影响市民前往买𩠌的意欲，冀当局能改善经营环境，吸引市民前往帮衬，毕竟摊贩们至少要在临时街市经营两年。

在正式营运前夕，市政署向传媒介绍红街市摊贩搬迁至临时街市情况。有肉贩忧虑与毗邻的沙梨头街市近造成竞争，并提议可设置多一些车位配套，以助吸客。有鱼贩表示临时街市营商环境较原来的好，档位普遍也较原来的大，但街市欠缺熟食中心。

在临时街市首日（2022年3月29日）营运期间，首班由高士德区开往临时街市的免费专线巴士爆满，有部分档贩或市民指当局应该将专线巴士营运时间提早至上午9时前，亦有部分市民而言较难找到临时街市的位置和不清楚如何乘坐专线巴士。有摊贩指生意尚可，客人以熟客为主，加上首日运作人流比原有的街市少，相信与市民未熟悉临时街市位置有关。有市民指临时街市地方大和企理，但周边配套如车位较为缺乏。市政署对街市首日（2022年3月29日）运作情况指出普遍满意街市环境及设施，又称专线巴士将视乎乘搭人次等数据评估效益再作调整安排。亦在外围设置多个相关指示牌和专线巴士指南指引市民前往。

在临时街市营运的第二天（2022年3月30日），有售卖海鲜类的摊贩表示虽然人流不错，但“旺丁不旺财”，有很多人到邻近的水上街市采购后，只是顺便行来临时街市看看环境，加上不少熟客流失，生意比搬去临时街市后下趺近半成，他希望可增加出入口，方便居民入内购物。同时在附近路口增设路牌，使更多人知悉临时街市的位置。有肉贩表示临时街市有三分之二的人是参观或各团体宣传，但在街市买菜的人仅三分之一，生意较之前相比也只有三分之一，大部分是旧客光顾。临时街市没一般巴士到达，附近巴士站也更接近水上街市，加上水上街市也有停车场。部分摊贩希望专线巴士能提前至上午8时起提供服务接载居民，带动人流。有部分红街市熟客表示专线巴士点对点直达，方便往返临时街市，亦希望相关服务能够维持，否则临时街市距离太远导致不会前往到场购物；环境方面比临时沙梨头街市时期干净阔落，环境得到优化。有居住周边的人士指未来会选择“两边走”包括到周边的水上街市。随后市政署表示专线巴士首日运作情况顺畅，不少市民选择使用专线巴士服务前往临时街市，经评估和综合多方面包括市民意见并与交通部门协商后，决定将专线巴士服务时间提前一小时营运，服务时间改为上午8时至中午12时、下午3时30分至6时30分由位于林茂塘街专线巴士总站开出，当局亦于临时街市外围设置了多个指示牌，指引市民前往。

2022年4月9日，临时街市启用后十数天，有鱼档摊贩表示生意只有过去的两、三成，街市相当淡静，甚至有肉档摊贩表示街市几乎整天“拍乌蝇”，有时也有档主将卖剩的生鲜食品分给伙计。售卖冰鲜食品的摊贩表示完全没有生意。受访的摊贩希望市政署能够在街市周边增加醒目标示，以主题图画粉饰墙身，让居民知道临时街市位置所在；并改善周边泊车位指示，增加私家车咪表位等，研究将部分巴士路线途经并停靠街市。

2022年4月14日，临时街市启用近半个月，居民评价好坏参半，而摊贩则表示生意只有过去两、三成，民众建澳联盟则建议市政署有必要加大各项措施的优化力度，提高居民前往临时街市的意欲，纾缓摊贩经营困难。其中包括增设其他区域的专线巴士。现时专线巴士停靠点局限于高士德及美副将一带，由于路况所限，亦只能使用小巴接载，对前往街市的市民并不方便，建议当局增觅可以让大巴行驶的路线，方便行动不便的长者及使用拉车购物的居民出行。另外，因应居住筷子基近沙梨头南街的居民过去亦有前往红街市购物的习惯，而此区域路段亦方便大巴行驶，可考虑增设途经筷子基社屋、沙梨头南街至邻近临时提督街市外的林茂／信誉巴士站，再由提督马路返回的循环专线，为居民提供更多选择。另建议市政署扩大宣传，与巴士公司协商在途经附近巴士的显眼位置张贴提示，让更多居民知悉前往临时街市的路线；并建议可向周边大厦居民增加宣传，让附近居民了解临时街市的营运情况。最后是加强协调改善经营环境，推出短期消费优惠或积分抽奖等，吸引居民消费。

2022年4月17日，临时街市启用近一个月，不少摊贩怨附近已有沙梨头街市，加上街市附近没车位和巴士线路不清晰，导致人流大减，生意暴跌至不足以往红街市的三成。摊贩直言现时处在蚀本生意，虽然临时街市增加环境比红街市好，因为增加了冷气设备，但临时街市仅有摩托车位，私家车在附近泊车非常困难，因此顾客都去水上街市较多。又谓现时生意不及以往的三分一，故入货金额由以往的10,000元，降至现时的2,000元。即使之后有消费卡推出都不会太乐观，认为只是会令“隔离”街市受惠。市民认为临时街市位置较隐蔽，加上红街市周围亦有生果档等，可以一次过买到需要的东西。

2022年9月下旬，传新澳门协会理事长兼澳门立法会直选议员林宇滔收到摊贩反映，红街市整治工程未有任何施工，担心工程未能按原订计划完工，担贩们发起集体签名交由议员林宇滔代为转交政府，督促当局监督承建商尽快动工，并要向摊贩和社会定期交代工程进度，以及探讨短期临时方案改善人流及生意。虽然市政署增设专线巴士，但受疫情影响导致人流和生意额减少，熟客也嫌临时街市交通不便而甚少前往，当区居民亦习惯到沙梨头街市买𩠌，导致经营出现困难，设在原红街市外围的摊贩亦表示，红街市搬迁后买𩠌人流大减生意下跌。