料理之王3

名称 = 料理之王3《料理之王3》是由制作《声林之王》系列的ETtoday及量子娱乐原班团队打造的台湾厨艺选秀类综艺节目，由全联福利中心冠名赞助推出。开播记者会于2022年5月25日举办，6月3日起每周五、六晚间九点将在于ETtoday播吧BOBA、新闻云App、星光云Facebook首播。ETtoday播吧、FB首播；6月4日起每周六、日晚上十点JET综合台播出；6月6日起每周一、二正午十二点于料理之王YouTube频道播出。

第三季由吴姗儒接任主持人；首席导师外，除了厨佛瑞德Fred及施建发（阿发师）续任外，亦加入五星主厨王辅立与国宴大厨陈嘉谟（阿谟师），每集另有飞行导师或飞行饕客。相较前两季，第三季选手被分为中西战队，“中式战队”由阿发师及阿谟师带领；“西式战队”则由厨佛瑞德Fred及王辅立带领。在“师徒制”的安排下，各个选手的特色更能被凸显。

## 选手列表

图解

晋级成功｜待定后被导师救回

晋级失败、淘汰或踢馆失败｜轮空

选手编号｜参赛选手｜参赛年龄｜职业｜擅长料理类型｜战队生成赛｜队内双人PK赛｜环游世界小吃赛｜团体合作赛｜餐会挑战赛｜冠军总决赛

16｜罗伟诚｜26｜厨师｜亚洲⾵味料理｜获奖

15｜李健铭｜26｜厨师｜中餐/⻄餐/创意中菜⻄吃｜获奖

34｜王丙吉｜23｜牙体技术师｜中式料理｜获奖

14｜李昇纮｜28｜厨师｜中⻄式料理、创意料理｜获奖

6｜陈敏蕙｜25｜厨师｜中式料理｜5

1｜刘 淇｜28｜餐饮品牌顾问｜台式料理｜6

23｜许书豪｜25｜厨师｜中式料理｜6

13｜陈书楷｜31｜讲师｜中式料理｜8

18｜蔡宥详｜20｜学生｜中式料理、古早味

37｜谢幸怡｜21｜学生｜中式，⻄式，异国料理

33｜吴凯君｜28｜水产销售员｜中式料理

39｜王仲玮｜33｜厨师｜⻄式料理、法式⼿法

5｜施仲恩｜22｜学生｜中式、西式

10｜杨佳炜｜39｜厨师｜⽇式料理

12｜骆柏献｜24｜厨师｜西式料理

32｜李庭任｜24｜厨师｜⻄式料理

22｜林秋慧｜26｜厨师｜中式料理

7｜蔡 颖｜25｜模特｜炒类

17｜吴庠禾｜23｜中式热炒厨师｜川菜、中式海鲜热炒

25｜王勋岳｜30｜社会工作师｜中式料理、台菜

2｜Amber｜30｜甜点室负责人｜直⽕慢炖、台式家常、韩国料理

11｜⿈迺恒｜39｜厨师｜法式/欧陆料理

28｜王瑀凡｜32｜厨师｜中式料理

29｜张程典｜25｜餐厅老板｜⻄式但不局限于⻄式的调味

3｜宋城希｜27｜演艺人员｜中⻄式料理

35｜杨帛翰｜36｜舞台剧制作人｜中式、泰式料理

30｜徐翊伦｜26｜厨师｜⻄式料理、义式料理

31｜吴昇原｜32｜厨师｜餐酒馆或义式料理、中式热炒类

24｜王俊皓｜21｜厨师｜⻄式料理

36｜陈志祥｜20｜私厨｜⻄式料理、擅长控制⾁类温度

20｜邱锜勋｜30｜厨师｜中式料理、客家菜

27｜陈冠廷｜26｜厨师｜⻄式料理

4｜笑 叔｜44｜家庭煮夫｜⽇式家庭料理、锅类

8｜许俊龙Raymond｜34｜厨师｜⻄式、义式料理

9｜李 勤｜29｜健身教练｜甜点、⻄式料理

19｜蔡佩慈｜26｜餐厅服务生｜中、⻄、⽇式家常料理

21｜许育铃｜39｜餐馆负责人｜中式料理

26｜殷浩恩｜23｜厨师｜中式料理

38｜郑⼤晟｜27｜餐厅老板｜中式料理

战队名单

选手编号｜参赛选手｜参赛年龄｜职业｜擅长料理类型｜战队生成赛｜队内双人PK赛｜环游世界小吃赛｜团体合作赛｜餐会挑战赛｜冠军总决赛

23｜许书豪｜25｜厨师｜中式料理｜6

33｜吴凯君｜28｜水产销售员｜中式料理

39｜王仲玮｜33｜厨师｜⻄式料理、法式⼿法

22｜林秋慧｜26｜厨师｜中式料理

17｜吴庠禾｜23｜中式热炒厨师｜川菜、中式海鲜热炒

11｜⿈迺恒｜39｜厨师｜法式/欧陆料理

24｜王俊皓｜21｜厨师｜⻄式料理

36｜陈志祥｜20｜私厨｜⻄式料理、擅长控制⾁类温度

选手编号｜参赛选手｜参赛年龄｜职业｜擅长料理类型｜战队生成赛｜队内双人PK赛｜环游世界小吃赛｜团体合作赛｜餐会挑战赛｜冠军总决赛

16｜罗伟诚｜26｜厨师｜亚洲⾵味料理｜获奖

5｜施仲恩｜22｜学生｜中式、西式

10｜杨佳炜｜39｜厨师｜⽇式料理

12｜骆柏献｜24｜厨师｜西式料理

32｜李庭任｜24｜厨师｜⻄式料理

29｜张程典｜25｜餐厅老板｜⻄式但不局限于⻄式的调味

3｜宋城希｜27｜演艺人员｜中⻄式料理

35｜杨帛翰｜36｜舞台剧制作人｜中式、泰式料理

选手编号｜参赛选手｜参赛年龄｜职业｜擅长料理类型｜战队生成赛｜队内双人PK赛｜环游世界小吃赛｜团体合作赛｜餐会挑战赛｜冠军总决赛

15｜李健铭｜26｜厨师｜中餐/⻄餐/创意中菜⻄吃｜获奖

34｜王丙吉｜23｜牙体技术师｜中式料理｜获奖

1｜刘 淇｜28｜餐饮品牌顾问｜台式料理｜6

18｜蔡宥详｜20｜学生｜中式料理、古早味

37｜谢幸怡｜21｜学生｜中式，⻄式，异国料理

2｜Amber｜30｜甜点室负责人｜直⽕慢炖、台式家常、韩国料理

30｜徐翊伦｜26｜厨师｜⻄式料理、义式料理

31｜吴昇原｜32｜厨师｜餐酒馆或义式料理、中式热炒类

选手编号｜参赛选手｜参赛年龄｜职业｜擅长料理类型｜战队生成赛｜队内双人PK赛｜环游世界小吃赛｜团体合作赛｜餐会挑战赛｜冠军总决赛

14｜李昇纮｜28｜厨师｜中⻄式料理、创意料理｜获奖

6｜陈敏蕙｜25｜厨师｜中式料理｜5

13｜陈书楷｜31｜讲师｜中式料理｜8

7｜蔡 颖｜25｜模特｜炒类

25｜王勋岳｜30｜社会工作师｜中式料理、台菜

28｜王瑀凡｜32｜厨师｜中式料理

20｜邱锜勋｜30｜厨师｜中式料理、客家菜

27｜陈冠廷｜26｜厨师｜⻄式料理

编号 # 选手编号以 官网 为准。

## 各集列表

图解

该选手成功晋级｜该选手踢馆成功｜该选手待定后被导师救回

该选手进入该轮的下一回合比赛｜该选手晋级失败、淘汰或踢馆失败｜✓｜该导师选择该选手

### 战队生成赛（第一至三集）

首播日期：2022年6月3日、2022年6月4日、2022年6月10日

- 赛制：40位选手四人一组（其中一位因疫情退赛），每组依海、陆食材为主题，限时30分钟进行料理。导师试吃后投票，获得两票者率先晋级，并从中式或西式战队拣一加入。其余待定选手待所有组别比赛完结后有机会被导师救回，本轮共有32个晋级名额。* 飞行饕客：郭书瑶

比赛流程

顺序｜主题食材｜参赛选手｜参赛料理｜导师选择｜结果｜战队选择

厨佛瑞德Fred｜王辅立｜郭书瑶｜阿发师｜阿谟师

1｜陆｜蔡宥详｜宫保橙汁藏菠萝&豆乳凤翼糟香饭｜✓｜✓｜ 中式战队

施仲恩｜香料鸡腿佐南洋风味甜椒酱｜✓｜✓｜ 西式战队

谢幸怡｜猪排米香肉骨茶｜✓｜不适用

陈志祥｜烟熏豆酥牛小排佐牛骨BBQ酱｜不适用

2｜海｜杨帛翰｜香菜虾饼｜不适用

宋城希｜给鱼抱紧紧｜✓｜✓｜ 西式战队

王丙吉｜薯鱼泥｜✓｜不适用

吴凯君｜金汤葡萄鱼｜✓｜✓｜ 西式战队

3｜陆｜李庭任｜香料烤猪里肌佐Mojo酱与黑豆茄子肉腰｜✓｜✓｜✓｜ 西式战队

吴昇原｜猪肉饼干与哈里萨酱｜✓｜不适用

徐翊伦｜义香猪饺｜✓｜不适用

王仲玮｜墨式果香炖肉Taco｜不适用

4｜海｜许俊龙｜香煎鲑鱼佐白花菜双重奏｜不适用

林秋慧｜柠香鲑鱼佐青辣椒酱搭XO腐乳意大利面｜✓｜✓｜✓｜ 西式战队

王俊皓｜稻熏土魠鱼佐苖族酸汤酱｜不适用

许书豪｜香煎鲑鱼佐奶油芥末酱｜✓｜✓｜ 西式战队

5｜陆｜李 勤｜荔枝优格鸡腿佐香料马钤薯丁｜不适用

王勋岳｜地锅鸡｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜ 中式战队

笑 叔｜打泡唐扬鸡｜不适用

6｜海｜张程典｜纸包烤石斑鱼佐芋头蟹肉泥｜✓｜不适用

王瑀凡｜土魠与豆豆｜✓｜✓｜✓｜ 中式战队

殷浩恩｜香煎石斑佐百香橙醋酱｜不适用

陈冠廷｜金丝海鲈鱼｜✓｜不适用

7｜海｜邱锜勋｜小时候鱼汤｜✓｜✓｜✓｜ 中式战队

陈敏蕙｜酸菜鱼｜✓｜✓｜ 中式战队

刘 淇｜凤巢富贵虾｜不适用

吴庠禾｜鲭鱼温沙拉｜不适用

8｜陆｜Amber｜蛤嘎鸡肉卷｜✓｜✓｜✓｜ 中式战队

蔡 颖｜角椒镶肉｜✓｜✓｜ 中式战队

蔡佩慈｜牛与牛的邂逅｜不适用

许育铃｜酒香麻油乌骨鸡銗｜不适用

9｜海｜骆柏献｜蚵在你心底的名字｜不适用

黄迺恒｜栉瓜虾与茄子优格泥｜✓｜✓｜✓｜ 西式战队

杨佳炜｜柳叶鱼南蛮渍｜✓｜✓｜ 西式战队

郑大晟｜海之珍珠煲｜不适用

10｜陆｜罗伟诚｜剥丝辣鸡｜✓｜✓｜ 西式战队

李健铭｜笋干卤肉｜✓｜不适用

李昇纮｜嫩煎鸡胸附黑蒜奶油佐花椒桑椹酱｜不适用

陈书楷｜陆尽其用｜✓｜✓｜ 中式战队

战队名单

中式战队｜ 西式战队

蔡宥详｜施仲恩

王勋岳｜宋城希

王瑀凡｜吴凯君

邱锜勋｜李庭任

陈敏蕙｜林秋慧

Amber｜许书豪

蔡 颖｜黄迺恒

陈书楷｜杨佳炜

刘 淇｜罗伟诚

李昇纮｜骆柏献

谢幸怡｜王仲玮

陈冠廷｜吴庠禾

李健铭｜张程典

吴昇原｜陈志祥

徐翊伦｜杨帛翰

王丙吉｜王俊皓

### 队内双人PK赛（第四至八集）

首播日期：2022年6月11日、2022年6月17日、2022年6月18日、2022年6月24日、2022年6月25日

- 赛制（第四至六集）：三个战队共24位选手两两一队，两队PK，每队共同完成两道料理，一道“导师复刻”，另一道“创新搭配”，比赛时间30分钟，每10分钟组内成员须换手。由该战队导师决定晋级队伍，落败需进行抢食PK挑战。于抢食PK环节，选手需依据导师指定主题，于限时2分钟到生鲜区拿取食材后，再以限时15分钟烹调料理，最终战队导师会从中选出两位晋级者。决定晋级名单后，战队导师需在队内选出一名MVP，并在下场赛制获得“全联小时达 神救援”。* 赛制（第七至八集）：因王辅立战队有两名选手（杨帛翰、李庭任）以健康原因为由轮空，故剩余6位选手分为两组，每回合三人进行比赛，限时30分钟，独立完成一道导师复刻的经典料理则可。由该战队导师王辅立选出每组各一名晋级者，落败选手需进行抢食PK挑战。于抢食PK环节落败的两位选手，需在下场赛制前率先与归队选手进行“四人换位赛”。于四人换位赛，选手须使用四款料理包制作料理，限时30分钟，最后由导师王辅立选出两位晋级。* 代班经理：蔡尚桦

双人PK赛

比赛流程

顺序｜战队导师｜队伍｜参赛选手｜导师复刻料理｜创新搭配料理｜结果

1｜陈嘉谟（阿谟师）｜蔡颖不能书｜陈书楷｜香煎琵琶豆腐｜螺香鱿豆腐

蔡 颖

隔壁老王队｜王瑀凡｜樱花虾丸天丼

王勋岳

2｜AKA单眼皮降落｜陈敏蕙｜沙律凤片卷｜美味Rojak SG

李昇纮

荒野大澳客｜邱锜勋｜芙蓉鸡片

陈冠廷

3｜厨佛瑞德Fred｜辅瑞德游记｜林秋慧｜慢烤猪梅花香煎猪里肌佐Mole sauce｜凯撒沙拉香料烤中卷

许书豪

Peter吃上瘾｜王俊皓｜POZOLE佐蟹肉塔塔

陈志祥

4｜均衡一下｜黄迺恒｜炭烤猪五花南瓜起司泥佐红酒李子酱｜黑松露野菇温泉蛋 Twist Mojito

吴凯君

超值仲禾队｜王仲玮｜台式Polenta

吴庠禾

5｜阿发师｜地球防卫队｜徐翊伦｜五味人生｜砂锅鱼头。改

刘 淇

发哥ㄟ心肝｜蔡宥详｜抹茶蔬菜熏鱼片｜古早味八丝官炖・肝炖

Amber

6｜台青派｜谢幸怡｜芙蓉三丝金银鲈鱼卷｜皮蛋绣球豆腐 豆沙锅饼

吴昇原

庄脚囡仔｜李健铭｜家乡好滋味

王丙吉

7｜王辅立｜张程典｜脆鳞鱼与青豆泥佐法式白酒奶油酱

宋城希

罗伟诚

8｜杨佳炜｜经典鸡肉慕斯与鸡肉汁

骆柏献

施仲恩

抢食PK赛

比赛流程

顺序｜战队导师｜指定料理｜参赛选手｜参赛料理｜结果

1｜陈嘉谟（阿谟师）｜糖醋｜陈书楷｜待定的滋味

蔡 颖｜焦糖水果糖醋猪里肌

邱锜勋｜不一样的糖醋

陈冠廷｜我不知道什么是糖醋

2｜厨佛瑞德Fred｜红酱｜吴凯君｜中西一家亲

陈志祥｜鱿够虾

王俊皓｜柠香番茄意大利面

黄迺恒｜酪梨番茄鲜虾

3｜阿发师｜三杯｜谢幸怡｜三杯鸡片

徐翊伦｜三杯猪五花意大利面

刘 淇｜三杯松阪杏鲍菇

吴昇原｜三杯杏鲍菇

4｜王辅立｜白酱｜张程典｜白酱虾膏意大利面线

宋城希｜大象宝宝蹲白酱

杨佳炜｜白酱鲷鱼加州卷

骆柏献｜香煎鸡胸 蘑菇白酱 橙香地瓜

战队MVP

比赛流程

战队导师｜MVP选手

陈嘉谟（阿谟师）｜陈敏蕙

阿发师｜李健铭

王辅立｜罗伟诚

厨佛瑞德Fred｜王仲玮

换位挑战赛

比赛流程

战队导师｜参赛选手｜参赛料理｜结果

王辅立｜骆柏献｜夜市套餐

李庭任｜小吃套餐

宋城希｜失而复得

杨帛翰｜算了啦意大利饺＋臭死的青花菜

### 环游世界小吃赛（第八至十一集）

首播日期：2022年6月25日、2022年7月1日、2022年7月2日、2022年7月8日

- 赛制：四个战队共24位选手分为八组，每回合三位选手进行PK，完成两道指定各地小吃。料理时间30分钟，由五位导师与饕客进行投票，获两票者晋级，其余进入待定，最终战队导师会从待定区中就队内空缺救回相应人数的队员。每个战队各有5个晋级名额，共20位选手进入下轮竞赛。此外，上场MVP于本场赛制中如有任何食材缺漏，即可使用“全联小时达 神救援”。决定晋级名单后，各战队导师需在队内选出一名MVP进行加码赛。于MVP加码赛中，各战队MVP有2分钟至生鲜区取食材，并需在10分钟内完成指定料理，由本轮飞行饕客Alizabeth娘娘作为唯一评审。胜出者能于下场团体合作赛制为团队赢得食材补助金。* 飞行饕客：Alizabeth娘娘

比赛流程

顺序｜指定小吃（发源地）｜战队导师｜参赛选手｜参赛料理｜导师选择｜结果

厨佛瑞德Fred｜王辅立｜Alizabeth娘娘｜阿发师｜阿谟师

1｜鼎边锉＆胡椒饼（台湾）｜厨佛瑞德Fred｜吴凯君｜鼎边锉/胡椒饼｜✓｜✓

阿发师｜Amber｜鱿鱼螺肉锉安姨胡椒饼

阿谟师｜蔡 颖｜最好吃的鼎边锉必胜胡椒饼｜✓｜✓｜✓

2｜糖饼＆紫菜饭卷（韩国）｜王辅立｜李庭任｜糖饼/紫菜饭卷｜✓｜✓

阿发师｜王丙吉｜糖饼/韩国饭卷｜✓｜✓

阿谟师｜陈敏蕙｜糖饼台湾媳妇kimbap｜✓

3｜咖喱叻沙面（新加坡）＆乌达（马来西亚）｜王辅立｜骆柏献｜叻沙千层面乌达佐罗望子甜辣酱

阿发师｜谢幸怡｜新加坡咖喱叻沙面马来西亚乌达｜✓｜✓｜✓｜✓

阿谟师｜王瑀凡｜✓

4｜胡辣汤＆韭菜盒子（中国）｜阿谟师｜王勋岳｜韭菜盒子胡辣汤｜✓｜✓｜✓

阿发师｜蔡宥详｜✓｜✓

厨佛瑞德Fred｜吴庠禾｜中西合并韭菜禾料理

5｜西西里卷＆玉米糕（意大利）｜王辅立｜罗伟诚｜Polenta糕西西里卷｜✓｜✓

阿谟师｜陈书楷｜苹果绍兴乌玉子花香四溢｜✓｜✓

厨佛瑞德Fred｜许书豪｜台味玉米筒仔米糕台湾手摇西西里｜✓

6｜汉堡＆水牛城鸡翅（美国）｜阿谟师｜李昇纮｜德州粉红手撕猪肉堡芝心罗勒水牛城鸡翅附牧场沙拉黄瓜酱｜✓｜✓

厨佛瑞德Fred｜王仲玮｜美式汉堡水牛城鸡翅｜✓

王辅立｜杨佳炜｜太极汉堡堡冰与火之翼｜✓｜✓

7｜炸鱼薯条＆约克夏布丁（英国）｜阿发师｜刘 淇｜炸鱼薯条约克夏布丁｜✓｜✓｜✓

厨佛瑞德Fred｜林秋慧｜炸鱼、香油葱海味薯条搭咸蛋黄酸味奶酱约克夏布丁搭鱼香肉丝｜✓｜✓

王辅立｜施仲恩｜炸鱼薯条约克夏布丁

8｜可丽饼＆可乐饼（法国）｜厨佛瑞德Fred｜黄迺恒｜芋头奶露法式可乐饼柑橘咸焦糖法式福袋薄饼

阿发师｜李健铭｜ㄅㄧㄥˋ 棒好滋味火焰薄饼｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓

王辅立｜张程典｜干贝可乐饼佐特制酱汁法式薄饼佐蜂蜜柠檬慕斯

MVP加码赛

比赛流程

战队导师｜参赛选手｜指定料理｜参赛料理｜结果

阿谟师｜陈书楷｜苦瓜、咸蛋｜咸蛋超人

阿发师｜李健铭｜苦尽甘来｜✓

王辅立｜罗伟诚｜完全不会苦

厨佛瑞德Fred｜许书豪｜苦得很熟悉

### 团体合作赛（第十二至十四集）

首播日期：2022年7月9日、2022年7月15日、2022年7月16日

- 赛制：本赛制共分成九回合，四战队合并成两组进行比赛。每回合所获导师票数为一分，积分加总后最高组别全员晋级，落败组别则须淘汰四位选手。* 飞行饕客：小钟、魏如昀

比赛流程

回合｜主题｜队伍｜战队导师｜参赛选手｜参赛料理｜导师选择｜分数 王辅立｜小钟｜魏如昀｜阿发师｜阿谟师 1｜指定料理：夏｜辅立发发发｜王辅立｜骆柏献｜炭香松阪猪嘎冷笋｜✓｜1 佛地谟｜阿谟师｜陈敏蕙｜刀越台海白肉卷粤吃粤香咕咾肉川越台海口水鸡｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 2｜生鲜采买接力赛｜辅立发发发｜阿发师｜刘 淇（取菜手）｜普罗旺斯香料羊排起司欧姆蛋与薯饼蛤蜊巧达浓汤｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 王辅立｜施仲恩（掌厨）佛地谟｜阿谟师｜李昇纮（取菜手）｜普罗旺斯羊排起司欧姆蛋与薯饼蛤蜊巧达浓汤｜0 厨佛瑞德Fred｜林秋慧（掌厨） 3｜清冰箱挑战赛｜辅立发发发｜阿发师｜王丙吉｜南洋风米汉堡｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 佛地谟｜厨佛瑞德Fred｜吴凯君｜妈妈的爱心-养生鸡汤&肉末栉瓜卷｜0 4｜联名料理包挑战赛｜辅立发发发｜阿发师｜刘 淇｜酥炸千张砂锅鱼头饺清蒸蔬菜封猪脚丸｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 佛地谟｜阿谟师｜蔡 颖｜颖茶小点｜✓｜1 5｜家常料理挑战赛：五菜一汤｜辅立发发发｜阿发师｜李健铭｜家常料理｜0 佛地谟｜阿谟师｜陈书楷｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 6｜珠宝盒挑战赛｜辅立发发发｜王辅立｜李庭任｜咸酥蚵仔＆娃娃菜镶蟹肉｜0 佛地谟｜阿谟师｜李昇纮｜鲜蚵双拼｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 7｜学长姐合作赛｜辅立发发发｜王辅立｜罗伟诚、林彦硕｜南南炙鱼 / 噌噌日上｜✓｜1 阿发师｜蔡宥详｜夏日鲜飨 佛地谟｜厨佛瑞德Fred｜王仲玮｜红福羊肉 / 创意汤品｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 许书豪、徐哲颖｜坐月 8｜指定食材挑战赛：沙拉酱｜辅立发发发｜阿发师｜谢幸怡｜凤梨虾球薄饼柚香和风海鲜焗烤｜✓｜✓｜✓｜3 佛地谟｜阿谟师｜王勋岳｜15分钟后到达关西机场｜✓｜✓｜2 9｜百元料理挑战赛｜辅立发发发｜王辅立｜杨佳炜｜夏之森｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 佛地谟｜厨佛瑞德Fred｜吴庠禾｜百元热炒｜✓｜1 : 料理14a a. 在料理过程中，学长姐可选择一位选手支援5分钟。

### 餐会挑战赛（第十五至十八集）

首播日期：2022年7月22日、2022年7月23日、2022年7月29日、2022年7月30日

- 赛制：赛制共四个主题，各战队需依照不同宾客，打造客制化主题菜单。菜单设计必须包含六道料理，料理时间为2小时。每回合导师们进行投票，最高票者晋级并为MVP。若导师们投票出现同票情况，将由战队导师决定晋级MVP。MVP将在赛制后进行加码赛，各MVP需于限时10分钟进行凉拌菜料理，并由飞行饕客决定获胜选手。获胜MVP选手将获得全联食材购物金2000元。其余选手由顾客满意度评比，最高分的两队可各救回2人。此轮共有8位选手晋级。* 飞行饕客：炎亚纶

比赛流程

顺序｜主题｜目标宾客｜战队导师｜队伍｜参赛选手｜参赛料理｜导师选择｜顾客满意度｜结果

厨佛瑞德Fred｜王辅立｜炎亚纶｜阿发师｜阿谟师

1｜父亲飨宴｜爸爸团｜阿发师｜鲁冰发战队｜谢幸怡｜夜市人生 菜单开胃菜：地瓜球 冷盘：番茄蜜饯 汤品：牛肉汤 海鲜：士魠鱼羹 主菜：当归鸭 甜点：烧冷冰｜94.1

蔡宥详

李健铭｜✓｜✓

刘 淇｜✓

王丙吉｜✓｜✓

2｜大学篮球队聚会｜世新大学男子篮球队｜厨佛瑞德Fred｜MVP队｜许书豪｜目标NBA菜单开胃菜：月见小牛盅 冷盘：Chipotle鸡肉Taco 汤品：蟹肉南瓜汤 海鲜：威灵顿鲑鱼 主菜：BBQ美式猪肋排 甜点：千层苹果派冰淇淋｜✓｜✓｜✓｜83.6

王仲玮｜✓

吴凯君｜✓

3｜七夕情人套餐｜情侣团｜阿谟师｜食似票战队｜陈敏蕙｜恋爱必修课菜单开胃菜：萌芽·酸甜苦辣、酸：枣出软蛋、甜：乌蜜鱼子、苦：鸭肝炖蛋、辣：X麻鸭松 冷盘：磨合·五味杂陈 汤品：成长·心心相印 海鲜：稳定·柔软包容 主菜：成家·有你有我 甜点：甜蜜·这就是爱｜✓｜84.6

陈书楷｜✓｜✓

李昇纮｜✓｜✓

4｜美食家、料理人聚会｜料理之王第一、二季学长姐｜王辅立｜草根没有派对｜骆柏献｜草根没有派对菜单开胃菜：鲣鱼/蛋黄/番茄 冷盘：苦瓜/咸蛋/Burrata 汤品：鲍鱼/薏仁/莲子 海鲜：西瓜绵/栉瓜/西瓜 主菜：当归/枸杞/鸭胸 甜点：芋头/椰奶/鱼子酱｜82.8

李庭任｜✓

罗伟诚｜✓｜✓

杨佳炜｜✓

施仲恩｜✓

MVP加码赛

比赛流程

战队导师｜参赛选手｜指定料理｜参赛料理｜结果

阿谟师｜陈书楷｜凉拌菜｜麻酱美胸｜✓

阿发师｜李健铭｜虾鸡扒乱吃

王辅立｜罗伟诚｜我想回家

厨佛瑞德Fred｜许书豪｜炸醉鸡佐藜麦毛豆泥

### 冠军总决赛（第十九至二十集）

首播日期：2022年8月5日、2022年8月6日

- 赛制：第一阶段占总分30%，八强选手以“酒”为题，于限时30分钟内制作至少两道料理，导师以100分为满分，根据每人表现给分，累积分数前四名晋级四强赛。第二阶段占总分70%，在限时60分钟内烹调以“家”为主题的料理，包括冷盘、海鲜、肉品、汤品及淀粉。* 飞行饕客：Lulu黄路梓茵

比赛流程

顺序｜战队导师｜参赛选手｜参赛料理｜导师评分（满分100分）｜第一轮平均总分｜结果 阿发师｜Lulu黄路梓茵｜王辅立｜厨佛瑞德Fred 1｜阿谟师｜李昇纮｜米芒过海绍兴酒香酱笋烧翅酒渍荔枝酿银耳｜90｜88｜88｜81｜86.75｜ 阿发师｜刘 淇｜酒盗酒肉｜87｜83｜82｜80｜83｜6 王辅立｜罗伟诚｜好竹喔经典就是赞液态氮只有大拇指｜91.5｜ 阿谟师｜陈书楷｜没有九层塔的经典三杯｜88｜80｜83｜80｜82.75｜8 2｜阿发师｜李健铭｜买醉酒酒鸡肉丸子微波炉最棒｜90.5｜ 厨佛瑞德Fred｜许书豪｜鲜虾干贝清酒冻炭烤炖猪颊佐绍兴白酱｜87｜80｜83｜82｜83｜6 阿谟师｜陈敏蕙｜马祖老酒面线梅渍番茄与绍兴十香菜高粱酒乌鱼子冰淇淋｜88｜84｜80｜85｜84.25｜5 阿发师｜王丙吉｜五加皮药酒炖花生猪肉绍兴醉虾越南凉卷｜89｜ 第二轮【王者再现 四强赛】战队导师｜参赛选手｜参赛料理｜第一轮得分 (30%)｜第二轮得分 (70%)｜总分｜结果 阿谟师｜李昇纮｜飨家｜26.025｜59.325｜85.35｜获奖 阿发师｜李健铭｜飨念｜27.15｜60.025｜87.175｜获奖 王辅立｜罗伟诚｜爱爱哲学｜27.45｜63.525｜90.975｜获奖 阿发师｜王丙吉｜家是佳里也是咖喱｜26.7｜59.325｜86.025｜获奖

## 主题曲

《料理火了》

- 演唱：刘学甫、厨佛瑞德Fred
- 作词、作曲：刘学甫
- 编曲、混音：潘伟凡
- 制作人：刘学甫
- 录音师：李奎纶、刘学甫
- 录音室：唯有音乐录音室