今晚趁热食

《今晚趁热食》（Tonight's Menu），香港电视娱乐制作之饮食及娱乐新闻节目，由陈嘉倩、强尼、陈安立、李昭南、罗沛琪、沈殷怡、蔡宛珊、陈子丰、黄奕晨、王颂茵、英健朗、余逸思、朱晋杰、廖嘉辉、蔡宝欣、李建邦、文桂琪、王凌燕主持，2020年6月8日至10月23日逢星期一至五19:30-20:00于ViuTV播出，由9月21日至10月9日（第76-90集）改为19:30-19:55播出（实际节目时长由大约23分钟缩短到大约20分钟）。主要饮食为主题，推介特色餐厅及食谱，又会示范煮食。而节目尾声亦有《三分钟热度》环节报道娱乐新闻，承继返之前同一时段播《十五分钟热度》角色。

## 主持阵容

- 厂景直播主持：陈嘉倩、强尼、陈安立、罗沛琪、蔡宛珊、朱晋杰、沈殷怡、陈子丰、王颂茵、虞逸峯
- 外景片段主持：李昭南、黄奕晨、英健朗、余逸思、蔡宝欣、李建邦、张殷慈、陈郁宪。
- 外聘外景片段主持（M17主播）：刘祖怡Joey、吴静琳、刘海琦、卡蜜拉Camilla、梁小恩、Joanne、Cherry、陆盈盈Venus、卓淑贞、霍嘉恩Gracey、张嘉徽Kathy、叶梓岚。
- 娱乐新闻主播：廖嘉辉、文桂琪、王凌燕

## 节目环节

### 第1-25集

星期一｜星期二｜星期三｜星期四｜星期五

第一节｜每日Food News

素食星期一｜食店呢分钟｜着数推介｜突击巡铺｜新老店巡礼

真人大测试

第二节｜美味攻略｜食物拼一拼｜教你食好嘢｜艺人“蕾”台｜星色味俱全

3分钟热度

### 第26-60集

因应7月中旬香港疫情第三波爆发，由第26集开始，节目环节有改动，第一节改做类似《今日疫情》形式环节“疫情速递”，包括街访及专家访谈。

星期一｜星期二｜星期三｜星期四｜星期五

第一节｜疫情速递

第二节｜素食星期一（第26集）/ 美味攻略（第31集）/ 外卖精选（第36集起）｜食物拼一拼｜教你食好嘢｜艺人“蕾”台（第29集）/ 着数推介（第34集）/ 外卖精选（第39集起）｜星色味俱全

3分钟热度

另外第二节唔定期播出环节包括：“着数推介”、“突击巡铺”、“新老店巡礼”、“外卖精选”及“相机先食”。

### 第61-100集

随住疫情逐渐放缓，“疫情速递”环节时间缩短，不再请嘉宾访谈，同时再引入新环节，以预录片段为主。另外，节目无再话自己“现场直播”。第71集开始取消咗外景主持。

星期一｜星期二｜星期三｜星期四｜星期五

第一节｜疫情速递（第61-70集）/ （唔定期播出环节）（第71集起）

（唔定期播出环节）｜食物拼一拼｜（唔定期播出环节）｜外卖精选｜星色味俱全

零食神开箱（第61-73集）

第二节｜煮食有Fun素｜全部都系鸡｜教你煮fusion｜煮要喺屋企｜调教你个胃

3分钟热度

不定期播出环节包括“着数推介”、“突击巡铺”、“新老店巡礼”、“行山食乜好”、“相机先食”及“人情料理”。

## 每集一览

### 第1—25集

集数｜播映｜主题｜固定主持｜直播主持｜外景主持｜娱乐新闻主播

1｜6月8日｜泰国风味素食、蒜蓉蒸虾必杀技｜朱晋杰、罗沛琪、蔡宛珊

2｜6月9日｜古代风月场所装修火锅店

3｜6月10日｜超抵食日本厨师发办、点食点买封门柳｜陈子丰、罗沛琪、沈殷怡

4｜6月11日｜超新鲜苹果批｜朱晋杰、罗沛琪、蔡宛珊

5｜6月12日｜老店莲蓉鸡尾包、姜涛边食边受访｜朱晋杰、王颂茵、蔡宛珊

6｜6月15日｜港式大排档素食｜王颂茵、陈子丰、罗沛琪

7｜6月16日｜特大龙虾喇沙、人气云吞面大对决｜朱晋杰、陈子丰、蔡宛珊

8｜6月17日｜食88蚊串烧分分钟奖800蚊套餐｜朱晋杰、罗沛琪、沈殷怡

9｜6月18日｜正式葡国沙甸鱼｜王颂茵、朱晋杰、陈子丰

10｜6月19日｜老店新派打冷、小仪专访｜朱晋杰、王颂茵、罗沛琪

11｜6月22日｜素食居酒屋｜朱晋杰、沈殷怡、陈子丰

12｜6月23日｜世界菜式crossover、港式鱼旦｜朱晋杰、罗沛琪、蔡宛珊

13｜6月24日｜加一蚊叫多一碟菜式、老虎蟹肉

14｜6月25日｜总统级越南火车头、李锦联｜朱晋杰、陈子丰、蔡宛珊

15｜6月26日｜新派寿司、地产仔访问｜罗沛琪、沈殷怡、王颂茵

16｜6月29日｜西餐素食有乜睇头、椒盐排骨秘方公开｜王颂茵、陈子丰、蔡宛珊

17｜6月30日｜现场走入川菜餐厅、比试海南鸡饭｜蔡宛珊、罗沛琪、朱晋杰

18｜7月1日｜优质日式放题破例减价、加拿大鲜牛肝菌｜朱晋杰、沈殷怡、罗沛琪

19｜7月2日｜新加坡餐厅特式菜、阿神Alton大战厨艺｜朱晋杰、陈子丰、罗沛琪

20｜7月3日｜复古cafe有睇头、Mirror迫爆录影厂｜朱晋杰、王颂茵、罗沛琪

21｜7月6日｜素食甜品诱惑、雪藏鸡如何回复鲜嫩｜罗沛琪、沈殷怡、陈子丰

22｜7月7日｜现场感受台式火锅、流心千层蛋糕比拼｜朱晋杰、罗沛琪、蔡宛珊

23｜7月8日｜高级High Tea三百元有找、帝皇三文鱼食法推介｜陈子丰、沈殷怡、朱晋杰

24｜7月9日｜北美越南河分量取胜、Mishy肥仔边个煮嘢叻｜王颂茵、朱晋杰、蔡宛珊

25｜7月10日｜老牌港式烧鹅、实力派AGA有冇食力？｜朱晋杰、王颂茵、罗沛琪

### 第26—60集

集数｜播映｜主题｜固定主持｜直播主持｜外景主持｜娱乐新闻主播

26｜7月13日｜疫情是否在社区大爆发、印度滋味素食｜蔡宛珊、王颂茵、朱晋杰

27｜7月14日｜抗疫与民生、直击食肆禁止晚市前夕｜朱晋杰、蔡宛珊、罗沛琪

28｜7月15日｜学生又放大假？本地猪油简易食谱

29｜7月16日｜市民医护携手对抗第三波、艺人蕾台决赛

30｜7月17日｜如何舒缓对疫情恐慌，刘俊谦、蔡思韵、朱柏康的电影情

31｜7月20日｜街市成病毒温床、教你煮三文鱼扒

32｜7月21日｜护老院小心、米线边间至好味

33｜7月22日｜医疗系统爆煲怎办、教你食矜贵精修牛

34｜7月23日｜的士司机防疫对策、着数点心放题

35｜7月24日｜慎防空气传播病毒、杨天宇余逸思开火

36｜7月27日｜食肆疫中求存、外卖串烧连气炸锅

37｜7月28日｜泳滩风险有几高、平民美食碗仔翅

38｜7月29日｜全日禁堂食的第一天、来自日本的博多地鸡

39｜7月30日｜载口罩运动需知、外卖海鲜蒸笼

40｜7月31日｜肺炎后遗、骆振伟终于出发

41｜8月3日｜弃胶情况有几严重、外卖牛扒自己煎

42｜8月4日｜亚博社区治疗设施全面睇、外卖叉烧饭比拼

43｜8月5日｜全民检测之多少、惹味法国鹌鹑脾

44｜8月6日｜九月复课、韩国世子御膳

45｜8月7日｜外佣危机、黄奕晨刘美思今晚瞓酒店？

46｜8月10日｜疫情下的运动员、$100三𩠌加热即食

47｜8月11日｜孕妇检验、豆豉鲮鱼斗好味

48｜8月12日｜抗疫期间打机成瘾、法国蓝水晶虾

49｜8月13日｜长者高危、乌克兰美食风情

50｜8月14日｜中医药抗疫、lan AK食住讲新歌

51｜8月17日｜展览业大受打击、外卖鸡煲原煲食

52｜8月18日｜人体内有免疫细胞？/ 港人至爱午餐肉

53｜8月19日｜全城关注健康码、法国牛筒骨髓

54｜8月20日｜摄影师工作大减、传统上海老店

55｜8月21日｜如何处理负面情势、余香凝 / 吴嘉熙

56｜8月24日｜瑜伽行业的挑战、外卖日式烧烤

57｜8月25日｜疫情进入新时期、比拼急冻水饺

58｜8月26日｜全民检测你要知、教你煮生鸭胸

59｜8月27日｜社交距离下的儿童身心发展、DIY月饼茶室

60｜8月28日｜晚市重开现场实况、刘浩龙好久不见

### 第61—70集

集数｜播映｜主题｜固定主持｜外景主持｜娱乐新闻主播

61｜8月31日｜家长学校如何迎接开学、素食达人有fun素｜陈嘉倩、强尼、虞逸峯｜黄奕晨｜文桂琪

62｜9月1日｜直击首日全民检测、鸡后Helen教煮鸡｜陈嘉倩、陈安立、沈殷怡｜陈郁宪

63｜9月2日｜康复与后遗、Celia教你煮fusion｜蔡宛珊、陈安立、陈子丰｜黄奕晨

64｜9月3日｜食肆有人有工开有人坐冷板、米芝莲级外卖｜蔡宛珊、强尼｜王颂茵

65｜9月4日｜晚市堂食放宽多一小时、Jer 和 Edan分享近况｜罗沛琪、陈安立｜陈郁宪

66｜9月7日｜等离子空气清新机、素食焗蜗牛壳粉｜陈安立、沈殷怡、虞逸峯｜黄奕晨

67｜9月8日｜导游等待开工的日子、Helen教你整砂锅云吞鸡｜陈安立、罗沛琪、沈殷怡

68｜9月9日｜10蚊食经典港式西餐菜色、青介末蜜糖烧三文鱼沙律｜陈嘉倩、强尼、蔡宛珊

69｜9月10日｜外卖A4和牛火锅、肥仔教煮蚝油茄子｜蔡宛珊、强尼、陈子丰｜蔡宝欣

70｜9月11日｜直击放宽限聚令、当KB遇上小花｜罗沛琪、强尼｜陈郁宪

### 第71—100集

集数｜播映｜主题｜固定主持｜娱乐新闻主播

71｜9月14日｜行山食乜好、新店全部都系鱼｜陈嘉倩、强尼、沈殷怡｜文桂琪

72｜9月15日｜摩洛哥式风格的泰国fusion菜餐厅、Helen继续鸡后本色｜陈安立、沈殷怡、虞逸峯

73｜9月16日｜中环港式情怀食肆、星级大厨人情料理｜陈嘉倩、强尼、蔡宝欣

74｜9月17日｜黎巴嫩美食风情、外卖海陆烤肉餐｜陈安立、蔡宛珊、陈子丰

75｜9月18日｜城城千嬅讲新片、阿祖教煮油盐水鱼｜罗沛琪、强尼

76｜9月21日｜素食自助餐、邪恶韩式芝士拉丝｜强尼、虞逸峯、沈殷怡

77｜9月22日｜日式开运食品、Helen示范三杯鸡｜强尼、蔡宛珊、沈殷怡

78｜9月23日｜西班牙地道美食、教你煮鲷鱼噌‘寿’汤｜陈嘉倩、陈安立、蔡宛珊

79｜9月24日｜蛇店第四代传人、外卖片皮鸭你试过未？｜陈嘉倩、陈安立、陈子丰

80｜9月25日｜吴家丽吴千语星色味俱全、梁祖尧调教薯仔饼｜罗沛琪、陈安立

81｜9月28日｜鸡翼放题、名厨Ricky新搅作｜陈嘉倩、陈安立、虞逸峯｜陈郁宪

82｜9月29日｜超大件吉列宫琦猪扒、奶盖茶大比拼｜蔡宛珊、陈安立、沈殷怡｜文桂琪

83｜9月30日｜汉堡包专门店、腐竹薏米新意思｜强尼、虞逸峯、沈殷怡

84｜10月1日｜A5和牛寿喜烧、外卖中秋盆菜｜陈嘉倩、强尼、陈子丰

85｜10月2日｜许廷铿讲心事、梁祖尧炮制柠檬鸡翼｜罗沛琪、陈安立

86｜10月5日｜优质手工意粉、成都火锅｜强尼、虞逸峯、沈殷怡

87｜10月6日｜隐藏于窄巷的人情小店、炸物大比拼｜蔡宛珊、陈安立、沈殷怡

88｜10月7日｜日式餐厅仿如置身神宫、香港口味加点新意｜蔡宛珊、陈嘉倩、强尼

89｜10月8日｜三十八载获奖小菜馆、外卖星级煲仔饭｜蔡宛珊、陈子丰、虞逸峯

90｜10月9日｜Dear Jane话你知band食乜好、梁祖尧教煮茄子肉碎｜罗沛琪、陈安立

91｜10月12日｜型格cafe全部都系黑、大树波萝白汁米型粉焗酿啡茹｜强尼、虞逸峯、余逸思

92｜10月13日｜手卷寿司、Dixon纸包鸡挑战Helen

93｜10月14日｜流水虾遇上泰式按摩、酸辣椰香三文鱼｜陈安立、余逸思、虞逸峯

94｜10月15日｜中式私房菜名字高深、满汉大厨外卖包｜罗沛琪、陈安立、陈子丰

95｜10月16日｜三位大海男儿现身、Sarika健康我做煮｜罗沛琪、陈安立

96｜10月19日｜土耳其风情餐厅、纯素泡菜芒果芝士酱长通粉｜陈安立、余逸思、虞逸峯

97｜10月20日｜晚市半价酒楼推介、水牛城鸡翼｜陈安立、蔡宛珊、虞逸峯

98｜10月21日｜宠物餐厅+长脚蟹柳旋风蛋饭｜陈安立、蔡宛珊、陈子丰

99｜10月22日｜全素食拉面+外卖shake shake海鲜包｜强尼、罗沛琪、陈子丰

100｜10月23日｜第100集终极食好东西｜强尼、罗沛琪、陈子丰、蔡宝欣、王颂欣、蔡宛珊、陈郁宪、虞逸峯

## 网页

- ViuTV：今晚趁热食