大酱园

《大酱园》（The Dripping Sauce）是香港电视广播有限公司拍摄制作的以民初家族伦理为题材的电视剧，部分内容来自李锦记酱园的真实历史改编，取用阿莱艾美拉摄影机拍摄，由龚慈恩、朱晨丽、龚嘉欣及何广沛领衔主演，并由吴岱融、吴业坤、江嘉敏、黄嘉乐、康华、杨卓娜、李国麟、郭少芸及袁文杰联合演出，编审汤健萍，监制梁材远。

## 演员表

### 万家

演员｜角色｜备注

不适用｜万礼新｜第二十一代祖先南宋遗臣之一南宋朝代皇帝宋帝昺之御用厨师，负责保管宝藏带着小皇帝逃走时逃至广东，将宋代宝藏埋在万家大宅神楼底下并设下机关得知反元复宋失败后决定脚踏实地做酱油而建立万冠园万启山、万启石、万启川、万启江、万玉莺、万卓楠、万卓樟、万卓榆、夏小满、刘竹筠、万小葵之祖先并无出场，仅在席德容及夏小满的对话中被提及

吴岱融｜万启山｜大老爷、万老板、大老板万家大当家万冠园的大老板万启川、万玉莺之兄万启石、万启江之兄，后反目，后和好席德容之夫万卓枫之养父兼岳父夏小满之生父万卓楠、万卓樟、万卓榆之大伯父刘敬业之竞争对手兼天敌，与其针锋相对赵灵素、张笑莹、严瑛之大伯子刘星权之大舅子姜二更之老板，后为其大舅子刘竹筠之大舅父湘天娥之老板，后为亲家父华仲坚之亲家父万小葵之外祖父患有心脏病以为叶细么是万静文，于第10集起成为其假父亲（自己并不知情），于第16集得知夏小满才是万静文于第20集与夏小满相认于第20集因夏小满及万卓枫的身世一事而被迫退任于第21集代替万卓楠受罪并被捉拿并送往省城监禁于第24集在监狱里将夏小满用红趜制作新豉油取名为满堂红于第26集（入狱半年后）出狱并到鲁嘉仁家暂住于第26集重遇万卓枫于第27集与高兆荣争执时心脏病发病逝

龚慈恩｜席德容｜大太太、万太太、万夫人、阿容、容容万家大当家夫人贤妻良母，懂得为丈夫分担烦恼万启山之妻万卓枫之养母兼岳母夏小满之生母万启石、万启川、万启江、万玉莺之大嫂万卓楠、万卓樟、万卓榆之大伯娘赵灵素、张笑莹、严瑛之妯娌陈映雪之主子刘星权、姜二更之大舅嫂刘竹筠之大舅母湘天娥之老板娘，后为亲家母华仲坚之亲家母万小葵之外祖母以为叶细么是万静文，于第10集起成为其假母亲（自己并不知情），于第16集从夏冬口中得知夏小满才是万静文于第20集与夏小满相认于第20集因夏小满及万卓枫的身世一事而被迫退任于第23集万家大宅被高兆荣收屋后搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声于第25集重遇万卓枫于第29集与夏小满发现祖先陀螺的秘密，后曾多次劝阻小满挖掘藏在万家大宅的宝藏于第29集在高兆荣的威胁逼迫下前往寻宝之途，后被其枪伤来威胁小满解除机关

郑子诚｜万启石｜二老爷、二老板、万老板万家二当家万冠园二老板没有为酱园付出万卓楠之父万启山之弟万启川之兄，后陷害其，后反目，后和好万启江、万玉莺之兄赵灵素之夫万卓樟、万卓榆之二伯父万卓枫之养二叔父，后为二叔岳父夏小满之二叔父席德容之二叔仔张笑莹、严瑛之二伯子刘星权、姜二更之二舅子刘竹筠之二舅父万小葵之二叔公于第20集因夏小满及万卓枫的身世一事而接管万冠酱园并与万启江轮流做大当家于第21集决定将万冠园卖掉，第22集卖给廖怀安，但幕后真正的买家实是刘敬业于第23集万家大宅被高兆荣收屋后到回赵灵素娘家，后被赶走于第24集搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声为人奸诈、好大喜功，为求目的，不择手段

车婉婉｜赵灵素｜二太太、万太太万家二当家夫人万启石之妻万卓楠之母万启山之二弟妇万启川、万启江、万玉莺之二嫂万卓樟、万卓榆之二伯娘万卓枫之养二婶，后为二叔岳母夏小满之二婶张笑莹之妯娌，与其不和席德容、严瑛之妯娌刘星权、姜二更之二舅嫂刘竹筠之二舅母万小葵之二叔婆洪菱之主子于第20集因夏小满及万卓枫的身世一事而与严瑛轮流做大当家夫人于第23集万家大宅被高兆荣收屋后到回娘家，后被赶走于第24集搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声经常无事生非

陈嘉辉｜万启川｜三老爷、三老板、万老板万家三当家万冠园三老板万启山之弟，怪责他没有为自己主持公道万启石之弟，被其陷害而反目，后和好万启江、万玉莺之兄张笑莹之夫张富根之女婿张勇之姐夫万卓樟之父万卓楠、夏小满之三叔父万卓枫之养三叔父，后为三叔岳父万卓榆之三伯父席德容、赵灵素之三叔仔严瑛之三伯子刘星权、姜二更之三舅子刘竹筠之三舅父万小葵之三叔公刘敬业之下属，曾反目，最后和好于第23集万家大宅被高兆荣收屋后到福永昌酱园做酱兼居住，后被安排掌管打理被刘敬业收购的万冠酱园患口吃制作酱油很有天分为人忠厚老实及憨直

郭少芸｜张笑莹｜三太太、万太太、阿莹、咸鱼妹（赵灵素专称）万家三当家夫人张富根之长女张勇之姊万启川之妻万卓樟之母万启山、万启石之三弟妇万启江、万玉莺之三嫂万卓楠、夏小满之三婶万卓枫之养三婶，后为三叔岳母万卓榆之三伯娘赵灵素之妯娌，与其不和席德容、严瑛之妯娌刘星权、姜二更之三舅嫂刘竹筠之三舅母万小葵之三叔婆杨如意之主子于第23集万家大宅被高兆荣收屋后到福永昌酱园居住为人老实，忍辱负重

徐 荣｜万启江｜四老板、四老爷、万老板万家四当家万冠园四老板（第24集前没有付出）/武馆老板万启山、万启石、万启川之弟万玉莺之兄严瑛之夫万卓榆之父万卓楠、万卓樟、夏小满之四叔父万卓枫之养四叔父，后为四叔岳父席德容、赵灵素、张笑莹之四叔仔刘星权、姜二更之四舅子刘竹筠之四舅父万小葵之四叔公于第20集因夏小满及万卓枫的身世一事而接管万冠酱园并与万启石轮流做大当家于第21集决定将万冠园卖掉，第22集卖给廖怀安，但幕后真正的买家实是刘敬业于第23集万家大宅被高兆荣收屋后想回严瑛娘家，但后来才知严瑛已没有亲人在上海于第24集搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声个性冲动，懂武功

樊亦敏｜严 瑛｜四太太、万太太万家四当家夫人上海人万启江之妻万卓榆之母万启山、万启石、万启川之四弟妇万玉莺之四嫂万卓楠、万卓樟、夏小满之四婶万卓枫之养四婶，后为四叔岳母席德容、赵灵素、张笑莹之妯娌刘星权、姜二更之四舅嫂刘竹筠之四舅母万小葵之四叔婆鲁巧儿之主子于第20集因夏小满及万卓枫的身世一事与赵灵素轮流做大当家夫人于第23集万家大宅被高兆荣收屋后本想回娘家，但却没有亲人在上海于第24集搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声说话有口音，语调较特别，洋人的衣着打扮，为人吝啬，经常口无遮拦

杨卓娜｜万玉莺｜五小姐、阿莺万家五小姐万启山、万启石、万启川、万启江之妹万卓楠、万卓樟、万卓榆之姑姐夏小满之好友，实为其姑姐万卓枫之养姑姐，后为姑岳母席德容、赵灵素、张笑莹、严瑛之姑仔刘星权之妻，与其关系极佳，但后遭休刘竹筠之母刘敬业、夏汐娴之媳妇，被他们针对，于第30集和好刘星威之大嫂，被其不尊重在刘星权死后被刘敬业、夏汐娴休掉并赶出刘家万小葵之姑婆与姜二更有感情线，于第30集成为其妻（草草结婚），并怀有其骨肉第6集带刘竹筠回万家，后因被赵灵素、张笑莹及严瑛嫌弃而搬到万冠酱园居住于第23集万家大宅被高兆荣收屋后带刘竹筠搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声

黄嘉乐｜万卓楠｜楠少、阿楠、楠哥万家大少爷／万冠园制酱员工万启石、赵灵素之子万启山之侄子，被其欣赏席德容、万启川、张笑莹、万启江、严瑛、刘星权、姜二更、万玉莺之侄子万卓樟、万卓榆、夏小满之堂兄万卓枫之养堂兄，后为堂大舅子刘竹筠之大表哥万小葵之堂大舅父为人勤奋、别无机心与左诗两情相悦，本到谈婚论嫁的地步，后因左诗要修读神学而分手与高双双互相爱慕，后于第30成为其第二任丈夫于第13集被威虎帮挷架并被狗咬伤于第14集被救回于第15集与高双双查案之时被彭虎等人发现且追杀，险坠山崖之时互相确认彼此心意于第21集间接刺杀曹济众并被周乾坤嫁祸于第22集因万启山的谋划而以一毫钱保住了万冠园的名字与招牌于第22集成功阻止刘敬业拆万冠园招牌于第22集企图与高双双私奔但不果，被高兆荣追捕时与高双双失散并被野狗咬伤留下疤痕，后被张勇救回及被其收留但成为通揖犯于第24集以为高双双将与华歌在教堂举行婚礼而前去制止，后因曹济众认得其声音而知道其是其中一个刺伤他的人，从而被捉拿于第26集（入狱半年后）出狱，但对高双双和万家人避而不见于第27集回来搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声于第27集被高双双告知与华歌假结婚之事并复合，但因坚持要留守佛山重振万冠园回绝她所提出私奔一事于第29集被夏小满相求，一同挖掘藏在万家大宅的宝藏于第30集成为高兆荣之妹夫，并宣布双双已怀孕郭秋雁、叶细么之姑爷

江嘉敏｜高双双｜双双万家大少奶高兆荣之妹与万卓楠互相爱慕，于30集成为其妻子，并怀孕参见专员府（高家）

李日昇｜万卓樟｜樟少、阿樟万家二少爷／万冠园制酱学徒万启川、张笑莹之子张富根之外孙万启山、席德容、万启石、赵灵素、万启江、严瑛、刘星权、姜二更、万玉莺之侄子张勇之外甥万卓楠之堂弟万卓榆、夏小满之堂兄万卓枫之养堂兄，后为堂二舅子刘竹筠之二表哥万小葵之堂二舅父于第23集万家大宅被高兆荣收屋后搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声于第28集成为洪天佑之徒弟并出省城学习于第30集回归彿山

吴卓衡｜万卓榆｜榆少、阿榆万家三少爷／万冠园制酱学徒万启江、严瑛之子万启山、席德容、万启石、赵灵素、万启川、张笑莹、刘星权、姜二更、万玉莺之侄子万卓楠、万卓樟之堂弟夏小满之堂兄万卓枫之养堂兄，后为堂三舅子刘竹筠之三表哥万小葵之堂三舅父儿时因意外从树上跌下来并跌倒而成为跛子，于第30集康复于第23集万家大宅被高兆荣收屋后搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声于第28集成为洪天佑之徒弟并出省城学习于第30集回归彿山

何广沛｜万卓枫 ｜枫少、阿枫、二世祖（夏小满专称）、枫仔（湘天娥专称）、Daniel／布平安先生（在英国时之名)万家四少爷／万冠园制酱学徒，后为万家大姑爷本名华枫华仲坚、湘天娥之亲生长子万启山、席德容之养子兼女婿万启石、赵灵素、万启川、张笑莹、万启江、严瑛、刘星权、万玉莺之养侄子，后为侄女婿姜二更之侄女婿万卓楠、万卓樟、万卓榆之养堂弟，后为堂妹夫刘竹筠之养表哥，后为表姐夫夏小满之欢喜冤家，于第18集结婚，与其育有一女，于第30集复合万小葵之父利嘉瑶之男友（失忆后），于第30集分手因万启山夫妇误以为夏小满出生后夭折而买回来当儿子被叶细么爱慕华歌之好兄弟兼情敌，实际身份为华歌之孖生兄长于第13集被威虎帮挷架于第14集与夏小满逃走但不果反被威虎帮手下用刀刺伤以致重伤并活埋，后被夏小满救回但昏迷不醒于第15集苏醒于第17集闯入刘家大宅救夏小满但不果反被刘敬业囚禁并被其施酷刑及差点被其阉割下体，后因张勇和何芬芳及时阻止而逃过一劫于第18集因叶细么胡说而以为与夏小满乱伦，出外寻找万启山及席德容问清楚时被刘星威打晕后失踪并音讯全无于第19集失踪于第24集与利家瑶从英国到佛山于第25集（九个月后）重遇家人与小满，但因失忆而不记得他们于第25集提及其实为被刘星威打晕后被人贩拿去卖作奴隶，送往海外时遇海难沉船，后被利家瑶救出，并被其改名为布平安于第26集向夏小满坦认喜欢利家瑶于第29集跟踪利家瑶到万家，后被叶细么以刀威胁，让夏小满解除宝藏机关于第29集因万家大宅神楼突然塌下，与夏小满被困在其中于第30集被救出因被困在木箱及遇海难而害怕漆黑细小的地方，每次惊恐病发作都要几天才康复在夏小满感染下开始喜欢葵花

陈偲颖（童年）｜夏小满｜小满、酱油妹、指天椒/泼辣丫头（万卓枫专称）万冠酱园制酱学徒/万家四少奶（第18集起）/万家大小姐（第20集起）儿时被夏冬卖作妓女以拿钱买酒，于十岁时与细么逃出原为巡城马，后成为万冠园制酱学徒因被误以为夭折而令万启山夫妇买来万卓枫当儿子万小葵之母夏冬之养女叶细么之好友，情同姊妹，可是被其利用，于第20集反目万卓枫之欢喜冤家，于第18集结婚，与其育有一女，于第30集复合万卓楠、万卓樟、万卓榆之堂妹刘竹筠之表姐万启石、赵灵素、万启川、张笑莹、万启江、严瑛、刘星权之侄女万玉莺之好友，姜二更之徒弟，后为合作伙伴，湘天娥、华仲坚之媳妇利家瑶之情敌于第13集被威虎帮挷架于第14集成功逃走于第16集打伤刘星威后被刘敬业囚禁于刘家大宅并被其施酷刑于第17集被救回于第20集与万启山、席德容相认于第23集万家大宅被高兆荣收屋后到鲁嘉仁家暂住并重新做酱以重振万冠酱园风声于第23集发现已有孕三个月于第24集用红趜制作新豉油，被万启山取名为满堂红于第24集重遇万卓枫于第25集在利家瑶的帮助下诞下女儿，因钟情于葵花，将女儿名为万小葵于第25集制作原豉酱于第28集为救万卓枫而中枪，但因背着锅而避过一劫于第29集与席德容发现祖先陀螺的秘密，后曾被其多次劝阻挖掘藏在万家大宅的宝藏于第29集因万家大宅神楼突然塌下，与万卓枫被困在其中，于第30集被救出

朱晨丽（国语配音：王晔雯）

不适用｜刘竹筠｜筠筠女婴刘星权、万玉莺之女万启山、席德容、万启石、赵灵素、万启川、张笑莹、万启江、严瑛之外甥女万卓楠、万卓樟、万卓榆、夏小满之表妹万卓枫之养表妹刘敬业、夏汐娴之孙女刘星威之侄女万小葵之表姨，与其年纪相近于第6集被万玉莺带回万家，后因被赵灵素、张笑莹及严瑛嫌弃而搬到万冠酱园居住于第23集万家大宅被高兆荣收屋后随母亲万玉莺搬到鲁嘉仁家暂住

不适用｜万小葵｜小葵女婴万卓枫、夏小满之女华仲坚、湘天娥之孙女万启山、席德容之外孙女万启石、赵灵素、万启川、张笑莹、万启江、严瑛、刘星权、姜二更、万玉莺之侄孙女华歌之侄女万卓楠、万卓樟、万卓榆之堂外甥女刘竹筠之表姨甥女，与其年纪相近于第25集由利家瑶接生并被带到鲁嘉仁家暂住于第30集举行百日宴

康 华｜湘天娥｜娥姐万家厨娘，后为万家亲家华仲坚之妻万卓枫(华枫)之生母华歌之母夏小满之家婆高双双之家婆(第24-29集)万启山、席德容之亲家母万小葵之嫲嫲嗜赌，后在高双双的帮助下戒赌因万启山夫妇误以为夏小满夭折而刚巧因丈夫患重病而被迫卖肚将万卓枫卖给他们当儿子以赚钱买药于第23集赶走华歌并反目，第30集已和好

陈荣峻｜鲁嘉仁｜阿仁、仁叔万家管家万启山之亲信于第23集万家大宅被高兆荣收屋后暂时收留席德容、万玉莺、夏小满、姜二更、陈映雪、万卓樟、万卓榆及刘竹筠于第24集暂时收留万启石、赵灵素、万启江及严瑛于第25集暂时收留万小葵于第26集暂时收留万启山于第26集暂时收留万卓楠

李绮雯｜陈映雪｜阿雪、雪姐席德容之丫环兼亲信，一直很敬佩其得知万卓枫不是万启山和席德容的儿子因万静文被误以为夭折，拿去埋葬时跘倒并不小心将装着万静文的藤篮抛出河流一直隐瞒万静文未死的真相，于第6集向席德容坦白以为叶细么是万静文，于第16集得知夏小满才是万静文于第23集万家大宅被高兆荣收屋后搬到鲁嘉仁家暂住并协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声

陈婉婷｜洪 菱｜赵灵素之丫环于第23集万家大宅被高兆荣收屋后回乡于第30集回归万家

丁乐锶｜杨如意｜张笑莹之丫环于第23集万家大宅被高兆荣收屋后回乡于第30集回归万家

郭千瑜｜鲁巧儿｜严瑛之丫环于第23集万家大宅被高兆荣收屋后回乡于第30集回归万家

### 万冠酱园

- 于第21集被万启石及万启江决定卖掉
- 于第22集卖给廖怀安，但幕后真正的买家实是刘敬业
- 于第30集重新开张，并收了一群女学徒学习制醋

演员｜角色｜备注

吴岱融｜万启山｜大老板参见万家

郑子诚｜万启石｜二老板参见万家

陈嘉辉｜万启川｜三老板参见万家

徐 荣｜万启江｜四老板参见万家

韦家雄｜姜二更｜二更师傅总管兼师傅与万玉莺有感情线，于第30集提及与其草草结婚，成为其第二任丈夫于第22集成功阻止刘敬业拆万冠园招牌于第23集万家大宅被高兆荣收屋后到鲁嘉仁家暂住并重新做酱以重振万冠酱园风声夏小满之师傅，后为其合作伙伴，于第30集成为其第二任姑丈参见万家

吴业坤｜华 歌｜华歌仔、阿歌万冠酱园总管副手兼师傅万卓枫之好兄弟兼情敌，实际身份为万卓枫之孖生弟弟华仲坚、湘天娥之子暗恋夏小满高双双之假丈夫，但真心喜欢她高兆荣之妹夫（第24-29集）郭秋雁、叶细么之姑爷（第24-29集）于第23集被湘天娥赶走并反目，第30集已和好于第23集因缘巧合被高兆荣相中成为军中兵仔，后因叶细么的计谋，被高兆荣十分赏识，推荐入读军校于第24集升职为副官，受高兆荣指令保护高双双于第24集在教堂与高双双举行假婚礼以骗过曹济众，但其实自己真心喜欢她于第29集与高双双签字离婚，放手成全高双双与万卓楠于第29集下药迷昏后出卖高兆荣，痛斥其卖国贼于第30集接替高兆荣成为佛山军长

黄嘉乐｜万卓楠｜万冠酱园制酱员工万家大少爷参见万家

李日昇｜万卓樟｜万冠酱园制酱学徒万家二少爷参见万家

吴卓衡｜万卓榆｜万冠酱园制酱学徒万家三少爷参见万家

何广沛｜万卓枫｜万冠酱园的制酱学徒万家四少爷，后为万家大姑爷参见万家

朱晨丽｜夏小满｜万冠酱园制酱学徒（第4集起）实为万家小姐于第30集成为话事人，并带领多位女学徒学整豉油，醋等参见万家

龚嘉欣｜叶细么｜细么万冠酱园制酱学徒（第4-10集）本为妓女，于十岁时与夏小满逃出原为巡城马，后成为万冠园制酱学徒为人工于心计，违背良心夏小满之好友，情同姊妹，并利用其，于第20集反目爱慕万卓枫于第10集起假冒万静文，于第16集被发现冒认于第16集杀死夏冬，被刘星威强奸再阉割其下体于第19集从高双双口中得知高兆荣一直对初恋情人曹大小姐念念不忘，便以同样的方式来吸引其注意，后趁其酒醉与其发生关系于第20集成为高兆荣之姨太太，于第25集在郭秋雁死后成为其继室高双双之二嫂（第20集起），被其不承认姑嫂身份，被其针对兼不和郭秋雁之情敌，并陷害其于第25集指使娣杀害郭秋雁并嫁祸刘星威于第26集勒死刘星威于第29集成功挖到宝藏后万家大宅神楼突然坍塌而被压死逼迫丫环做毫无道义的事情对华歌伸出援手十分友好，实际上是为了在高兆荣身边培养自己人，设局令高兆荣信任华歌参见高家

嘉骏｜郑 中｜阿中万冠酱园制酱学徒于第23集协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声

伍礼骞｜邹润发｜万冠酱园制酱员工于第28集协助姜二更及夏小满重新做酱以重振万冠酱园风声

吴展骅｜陆 三｜万冠酱园制酱员工

方绍聪｜杨 洋｜万冠酱园制酱员工

卫志豪｜陈阿九｜万冠酱园男工，负责账目

苏恩磁｜邓艾媛｜万冠酱园女工

### 福永昌酱园／刘家

- 万家之竞争对手兼天敌，与他们针锋相对，于第30集和好
- 于第30集半价把酱园出售给万家

演员｜角色｜备注

李国麟｜刘敬业｜刘老板大当家夏汐娴之夫刘星权、刘星威之父万玉莺之家翁，并针对其，于第30集和好万启山，万启石，万启川，万启江之姻世伯刘竹筠之祖父万家之竞争对手兼天敌，与他们针锋相对，于第30集和好于第5集误杀刘星权，并诬蔑万玉莺克夫将其赶其赶出刘家于第17集被夏汐娴枪伤，康复后和夏汐娴认错，并表示因避免夏家绝后而希望纳妾于第22集成功接手万冠酱园，并欲拆万冠园招牌，后被姜二更及万卓楠阻止于第30集与万家和好，并以半价出售福永昌酱园作坊和店铺给万家，到南洋大展鸿图，将佛山酱油发扬光大

王绮琴｜夏汐娴｜大当家夫人刘敬业之妻刘星权、刘星威之母万玉莺之家婆，并针对其，于第30集和好万启山，万启石，万启川，万启江之姻伯母刘竹筠之祖母于第17集因得悉刘敬业误杀刘星权而感到激动，枪伤刘敬业于第30集与万家和好，并与刘敬业全家搬到南洋

潘冠霖｜刘敬业之妾刘星权、刘星威之细妈万玉莺之细家婆万启山，万启石，万启川，万启江之细姻伯母刘竹筠之细嫲嫲于第30集登场，怀有刘敬业的骨肉，并与刘敬业全家搬到南洋

刘天龙｜刘星权｜权少大少爷刘敬业、夏汐娴之长子刘星威之兄万玉莺之夫，与其关系极佳刘竹筠之父万启山、万启石、万启川、万启江之妹夫万卓楠、万卓樟、万卓榆、夏小满之姑丈万卓枫之养姑丈，后为姑岳父席德容、赵灵素、张笑莹、严瑛之姑爷万小葵之丈公于第5集被刘敬业交代已病逝，于第17集才得知被刘敬业误杀身亡

杨卓娜｜万玉莺｜阿莺大少奶刘星权之妻，与其关系极佳，但后遭休刘敬业、夏汐娴之媳妇，并被他们针对，于第30集和好刘星威之大嫂，被其不尊重刘竹筠之母在刘星权死后被刘敬业诬蔑克夫而被赶出刘家参见万家

阮政峰｜刘星威｜威少、刘少爷二少爷刘敬业、夏汐娴之幼子刘星权之弟万玉莺之叔仔万启山，万启石，万启川，万启江之姻弟刘竹筠之二叔父于第16集强奸叶细么，后被夏小满打伤，再被叶细么阉割下体于第18集打晕万卓枫，导致其失忆于第25集发现血郭秋雁死于孤儿院，被叶细么嫁祸于第26集被叶细么勒死，并布局成上吊自杀的假象

张智轩｜戴厚福｜酱园男工

林子超｜包 旺｜酱园男工刘星威之随从

沈爱琳｜夏汐娴之丫环

### 专员府（高家）

演员｜角色｜备注

袁文杰｜高兆荣｜高专员、专员大人、专员、兆荣、南天王、老虎（利家瑶、马汀专称）佛山军长曹济众之下属并憎恨其，于第28集反目高双双之兄，于第29集反目曹大小姐之初恋情人，一直对其念念不忘郭秋雁之夫，当叶细么嫁入高家后，被叶细么挑拨离间而导致关系恶化叶细么之勾引对象，于第20集成为其夫与利家瑶为敌为人光明磊落、行为端正、没贪赃没乱杀无辜，实为为求目的不择手段、三刀两面、暗杀他人冒领功劳，且盗走文物之人企图策划对万家不利于第22集发现高双双偷走文物并且企图与万卓楠私奔，后追捕时发现受伤的双双，并且全城通缉万卓楠于第24集为骗过曹济众而让高双双与华歌在教堂举行假婚礼于第25集掌掴郭秋雁于第28集与曹济众反目，后联同叶细么设计，枪毙曹济众于第29集成功挖到宝藏后被华歌出卖并被马汀拘捕

于 淼｜郭秋雁｜专员夫人、夫人、秋雁姐、雁姐、秋雁本名牡丹高兆荣之妻高双双之大嫂，与其关系极佳本为妓女与冯伟不和，于第4集被其强奸未逐叶细么之情敌，被其陷害与夏小满、叶细么在之前已相识于第20集起因被叶细么挑拨离间而与高兆荣夫妻关系开始恶劣于第25集被报章揭露其过去的风尘女子身份而被高兆荣掌掴，后被叶细么指使的娣杀害

龚嘉欣｜叶细么｜专员夫人、夫人、二太太、细么、南天王夫人勾引高兆荣，第20集起成为其姨太太，于第25集在郭秋雁死后成为其继室于第28集投靠曹济众，实为与高兆荣合谋让其放下戒心，从而令高兆荣成功枪杀其高双双之二嫂，被其不承认姑嫂身份，被其针对并不和郭秋雁之情敌，并陷害其参见万冠酱园

江嘉敏｜高双双｜双双姑娘、双双小姐、高小姐高兆荣之妹，一直视其为正人君子，于第29集反目郭秋雁、叶细么之姑仔，并视郭秋雁为唯一嫂子，针对并与叶细么不和与万卓楠互相爱慕，于30集成为其妻子并宣布怀孕于第24集成为华歌之假妻子，亦是华歌之钟情对象曹济众之钟情对象，被其不情愿地毛手毛脚周乾坤之钟情对象于第13集和万卓楠赏花之余，被威虎帮绑架于第14集被高兆荣带队救回于第15集与万卓楠查案之时被彭虎等人发现且追杀，险坠山崖之时互相确认彼此心意于第17集被曹济众不情愿地毛手毛脚，后因周乾坤以酒解围于第19集被曹济众酒醉后强行霸王硬上弓，后因周乾坤计谋而从魔掌中挣脱于第22集被安排赴外国进修音乐而企图与万卓楠私奔但不果，被高兆荣追捕时与万卓楠遇上野狗袭击并滚下山，后获救于第22集发现高兆荣盗走和变卖文物的真相，并劝其回头是岸但不果于第24集在教堂与华歌举行婚礼，狠心对前来阻止婚礼的万卓楠宣称已变心，实为假结婚为骗过曹济众于第26集被万卓楠避而不见，后被华歌劝尝试接受新恋情，但仍深信与万卓楠的真爱可冲破万难于第27集对万卓楠坦白与华歌假结婚之事并复合，向他提出私奔，但万卓楠坚持要留守佛山重振万冠园于第29集与华歌签字离婚，后以法国亲吻礼仪答谢一直以来都以礼相待的华歌于第29集得知高兆荣将炸掉万宅而前去通风报信，后与其反目，被其掌掴于第30集成为教师

朱斐斐｜丁妙云｜专员府（高家）丫鬟

锺 晴

罗欣羚｜娣｜专员府（高家）丫鬟于第25集受叶细么指使刺杀郭秋雁，并嫁祸给刘星威。

卢伟文｜高兆荣之手下

汤俊明

### 利泰连喼汁 (南京政府)

演员｜角色｜备注

潘卓明｜李忠政｜利泰连喼汁创办人利家瑶之爷爷

李伟霆｜马 汀｜阿汀医生利家瑶之管家实际身份为南京政府之间谍，利家瑶之上司于第24集随同利家瑶表面上来到佛山推广喼汁，实为进行特别任务于第29集假扮日本军火商三井先生，并拘捕高兆荣于第30集离开佛山到南京履行新任务

傅嘉莉｜利家瑶｜Carrie、利小姐出身于护士利泰连喼汁老板实际身份为南京政府之间谍，以调查高兆荣马汀之雇主，实为其下属万卓枫于英国结交之女友，于第30集分手万卓枫、夏小满之间的第三者夏小满之情敌与高兆荣为敌家族收藏珍贵文物，被高兆荣虎视眈眈于第24集登场于第24集表面上来到佛山推广喼汁，实为进行特别任务于第25集替夏小满接生于第25集提及救了遇海难的万卓枫并为其起名为布平安于第27集企图刺杀高兆荣不遂反被其枪伤于第29集与高兆荣争执时滚下山坡于第30集离开佛山到南京履行新任务并向万卓枫道别，最后提及已经返回英国

陈戬浩｜毡帽人利家瑶之手下

黄荣燊姚宏远

### 张家

演员｜角色｜备注

余子明｜张富根｜咸鱼档老板万家之亲家父张笑莹、张勇之父万启川之岳父万卓樟之外公

林惜贞｜根 妻｜咸鱼档老板娘万家之亲家母张笑莹、张勇之母万启川之岳母万卓樟之外婆患病妇人

郭少芸｜张笑莹｜阿莹万家三当家夫人万启川之妻张富根之长女张勇之姊参见万家

张达伦｜张 勇｜阿勇、勇哥前军长，后成为万家护院万家舅少爷张富根之幼子张笑莹之弟万启川之舅仔万卓樟之舅父何芬芳之旧情人，后于第22集提及已经复合并成为夫妻于第15集重遇何芬芳于第17集及时阻止刘敬业阉割万卓枫的下体于第22集与何芬芳隐居山头，后救回受伤的万卓楠并收留其

庄思明｜何芬芳｜阿芳、芳芳化名母夜叉张勇之旧情人，后于第22集提及已经复合并成为夫妻暗中保护万卓楠、高双双被彭虎奸污，并成为其押寨夫人未遂目睹刘敬业误杀其子刘星权于第5集登场于第15集重遇张勇于第17集及时阻止刘敬业阉割万卓枫的下体于第22集与张勇隐居山头并收留万卓楠

### 华家

演员｜角色｜备注

不适用｜华仲坚｜湘天娥之亡夫万卓枫(华枫)、华歌之亡父夏小满之亡老爷高双双之亡前老爷万小葵之亡祖父已去世因万启山夫妇误以为夏小满夭折而刚巧因患重病而令湘天娥被迫卖肚将万卓枫卖给他们当儿子以赚钱医病

康 华｜湘天娥｜华仲坚之遗孀万卓枫、华歌之母夏小满之家婆高双双之前家婆万小葵之祖母参见万家

何广沛｜万卓枫｜本名华枫，仅湘天娥提及华仲坚、湘天娥之亲生长子万启山、席德容之养子兼女婿华歌之孖生哥哥夏小满之夫高双双之前大伯子万小葵之父参见万家

朱晨丽｜夏小满｜万卓枫(华枫)之妻万启山、席德容之女华仲坚、湘天娥之媳妇高双双之前妯娌万小葵之母参见万家

吴业坤｜华 歌｜华仲坚、湘天娥之次子万卓枫(华枫)之孖生弟弟高双双之假丈夫，于第29集签字离婚万小葵之叔于第30集成为佛山专员参见万冠酱园

不适用｜万小葵｜小葵女婴万卓枫(华枫)、夏小满之女华歌之侄女华仲坚、湘天娥之孙女高双双之前侄女于第25集由利家瑶接生参见万家

### 军界

演员｜角色｜备注

张国强｜曹济众｜曹督军、督军、督军大人、老狐狸（利家瑶、马汀专称）广州督军阴险军阀南天王高兆荣之上司，并被其憎恨，于第28集反目曹少校和曹大小姐之父为人好大喜功垂涎高双双美色，并对其产生邪念于第19集酒醉后企图对高双双不轨，但不成功于第21集先后被周乾坤和万卓楠刺伤并对外宣扬已死于第24集假死归来并且带同聘礼来专员府向高双双提亲，却被华歌捷足先登而事败于第24集万卓楠阻止婚礼时认得其声音而得知其是刺伤自己的其中一人，后捉拿其于第24集以被捉的周乾坤试探高兆荣于第28集与高兆荣反目，后被叶细么和高兆荣设计，被高兆荣枪毙

袁文杰｜高兆荣｜高专员、专员大人、专员、兆荣、老虎（利家瑶、马汀专称）佛山军长曹济众之下属，并憎恨其参见高家

吴业坤｜华 歌｜华副官、华专员于第23集被高兆荣推荐入读军校于第24集成为副官，接替周乾坤受高兆荣指令保护高双双于第30集接替高兆荣成为佛山军长参见万冠酱园参见华家

黄耀煌｜周乾坤｜周副官、阿坤副官(第4-24集)接替冯伟，死后被华歌接替高兆荣之下属钟情于高双双于第17集在高双双被曹济众毛手毛脚时攥紧了拳头，听从高兆荣的指令机智以酒替双双解围于第19集机智让高双双从曹济众的魔掌中挣脱，后被双双答谢时展露了对其隐藏许久的爱意于第21集被受高兆荣委托刺杀曹济众并嫁祸于万卓楠于第24集向高兆荣坦承喜欢高双双，并在曹济众派人来提亲时建议迎娶双双来逼督军退亲但被拒绝于第24集被曹济众捉拿用刑逼供欲逼问出幕后指使者，后被高兆荣枪毙

赵乐贤｜冯 伟｜冯副官副官(第1-4集)，后被周乾坤接替高兆荣之下属与郭秋雁不和，于第4集打算强奸其但不果，后被高兆荣枪毙

崔锦棠｜牛副官｜副官曹济众之下属

董敬文｜朱副官｜副官曹济众之下属

李启杰｜副官华歌之下属

莫家淦｜曹少校｜前军长曹济众之子曹大小姐之兄与高兆荣不和杀死董大帅后被高兆荣杀死仅在高兆荣的回忆中出现

孙慧雪｜曹大小姐｜曹济众之女曹少校之妹高兆荣之初恋情人后被曹济众嫁出仅在高兆荣的回忆中出现

蔡国庆｜董大帅｜军阀彭龙、彭虎、彭豹之上司曹济众之天敌后被曹少校杀死仅在高兆荣的回忆中出现

王俊棠｜彭 龙｜董大帅之部队彭虎、彭豹之大哥目睹高兆荣杀死曹少校后被其误杀仅在高兆荣的回忆中出现

古明华｜彭 虎｜威虎帮头领山贼，前军阀董大帅的残余部队彭龙之二弟彭豹之二哥高兆荣之死敌于第13集分别绑架万卓楠、高双双、万卓枫及夏小满并用恶狗虐待他们于第14集在高兆荣夷平贼窝时及时由暗道逃出于第15集重遇万卓楠与高双双并追杀他们，但因何芬芳暗中出手相助而失败于第16集遇到刘敬业及万玉莺，告诉万玉莺刘星权死亡的真相后逃走于第17集被何芬芳袭击后逃走再无登场

戴耀明｜彭 豹｜威虎帮山贼，前军阀董大帅的残余部队彭龙、彭虎之三弟于第13集分别绑架万卓楠、高双双、万卓枫及夏小满并用恶狗虐待他们于第14集在高兆荣夷平贼窝时及时由暗道逃出于第15集重遇万卓楠与高双双并追杀他们，和万卓楠在悬崖纠缠时因何芬芳暗中出手相助而堕崖身亡

### 其他演员

演员｜角色｜备注

炜 烈｜洪天佑｜洪老板商人万启山之生意对象陈娇之夫于第28集成为万卓樟及万卓榆之师父

甄咏珊｜陈 娇｜洪夫人洪天佑之妻

江荣晖｜夏 冬｜冬叔夏小满之养父，与其关系恶劣于夏小满小时候为赚钱买酒而将其卖作妓女于第10集被叶细么收买，讹称夏小满为其亲女，令叶细么顺利假扮万启山之女于第16集被叶细么杀死，临死前告诉席德容自己不是夏小满的亲父

张本立｜廖怀安｜廖老板对万玉莺有非分之想于第7集强奸万玉莺未逐于第22集与刘敬业合谋购买万冠园

谢芷伦｜左 诗｜修女与万卓楠两情相悦，本到谈婚论嫁的地步，后因要修读神学而分手离开（第10集）

梁珈咏｜洪陈娇之丫鬟

李嘉晋｜洪天佑之助手

颜仟汶｜嫣红阁鸨母（第5、7、17集）

张韡腾｜花超群

李丽丽｜陶 三

吴香伦｜李八妹

简家麒｜手下

周嘉全

杨瑞麟｜冯医生｜医生

陈靖云｜护士

曾健明｜金无缺｜老凤凰（金器店）老板

易智远｜贺正隆

林敬刚｜蔡文鹰

李 冈｜林 正

何伟业｜马 扬

陈嘉慧｜邓小娟｜邓艾媛之女

黄柏文｜邓 公｜（第6、17集）

陈勉良｜叶 公

李海生｜彭 公

曾琬莎｜丫鬟

刘嘉琪｜厨娘

张诗欣

黄炜溏｜邓子祥

范文雅｜阿 兰｜老千阿瑞之妹（第5集）

霍健邦｜阿 瑞｜老千阿兰之兄（第5集）

易宇航｜汤玛士神父

黄梓玮｜罗院长

陈狄克｜陈 七

江富强｜哈

谢可逸｜将｜威虎帮山贼

胡 㻗｜义

曾海昌

吴沚默｜小 菊｜被迫与万卓楠相亲，但不成功（第10、13集）

关伟伦｜欧司理

郑咏谦｜杨司理｜银行家

何依婷｜朱春梅

曾慧云｜周红梅｜粤剧名伶（第11集）

鬼 冢｜解签佬

区轩玮｜霍医生｜医生

萧凯欣｜女子

关梓阳｜何公子｜洋行少东与叶细么相亲因刘星威从中作梗而不成功（第16集）

余应彤｜人贩第25集被提及将被打晕的万卓枫拿去作奴隶

罗永健

苏丽明｜廖怀安之妻

林浩文｜李 昌

赵璧渝

黄浩霆｜士兵

黎宽怡｜丹 丹｜妓女

谭坤伦｜车伕

利颖怡｜妓女

王致狄｜医生

梁雯蔚｜业妾（第30集）

杨 明｜美国老华侨｜于此剧结尾在美国赞赏中国的酱油，借此证明万冠酱园的酱油已成功在海外出售（特别客串第30集）

## 记事

- 2019年3月14日：此剧于15:00在将军澳工业邨骏才街77号电视广播城一厂Common Room举行试造型记者会。
- 2019年3月27日：此剧首日拍摄。
- 2019年4月12日：此剧于16:00在将军澳工业邨骏才街77号电视广播城十二厂举行拜神活动。
- 2019年5月14日：此剧于17:10在将军澳工业邨骏才街77号电视广播城古装街举行拍摄探班。
- 2019年7月17日：此剧举行煞科宴。
- 2020年1月14日：此剧于15:00在将军澳工业邨骏才街77号电视广播城古装街包公庙前举行“龙飞凤舞贺酱园”宣传活动。
- 2020年1月18日：此剧于12:00在将军澳工业邨骏才街77号电视广播城举行“万家灯火庆团圆”宣传活动。
- 2020年1月30日：此剧于14:00在将军澳工业邨骏才街77号电视广播城 举行“大户人家过新年”宣传活动。

## 轶事

- 此剧是监制梁材远于无线电视担任监制的最后一部作品，也是其生前所监制的最后一套电视剧。

## 收视

本剧于香港无线电视翡翠台及myTV SUPER七日跨平台总收视之纪录：

周次｜集数｜日期｜收视率｜最高收视率｜备注

1｜1－5｜2020年1月20日－1月24日｜22点｜24点｜星期一至五总收视22.4点第5集总收视23.5点

2｜6－10｜2020年1月27日－1月31日｜23点｜26点｜星期一至五总收视23.3点第10集总收视26.2点

3｜11－15｜2020年2月3日－2月7日｜27点｜29点｜星期一至五总收视27.1点第11集总收视28.4点第15集总收视28.5点

4｜16－20｜2020年2月10日－2月14日｜30点｜31点｜星期一至五总收视29.5点第16集总收视30.4点第20集总收视31.1点

5｜21－25｜2020年2月17日－2月21日｜31点｜32点｜星期一至五总收视30.9点第21集总收视31.1点第25集总收视31.7点

6｜26－30｜2020年2月24日－2月28日｜33点｜37点｜星期一至五总收视33.2点第30集（大结局）直播收视33.1点（约216万人同时收看）第30集（大结局）总收视36.5点

全剧｜28点｜37点｜全剧平均总收视28点

## 奖项

### 万千星辉颁奖典礼2020

年份｜奖项｜单位｜结果

2020

马来西亚最喜爱TVB电视剧｜大酱园｜提名

最佳剧集｜提名

最佳男主角｜何广沛｜提名

马来西亚最喜爱TVB男主角｜提名

最佳女主角｜朱晨丽｜提名

马来西亚最喜爱TVB女主角｜提名

最受欢迎电视男角色｜万卓枫（何广沛饰）｜提名

华歌（吴业坤饰）｜提名

最受欢迎电视女角色｜夏小满（朱晨丽饰）｜提名

最佳男配角｜吴业坤｜提名

吴岱融｜提名

最佳女配角｜杨卓娜｜提名

飞跃进步男艺员｜吴业坤｜提名

飞跃进步女艺员｜江嘉敏｜提名

最受欢迎电视歌曲｜真心不变（谭嘉仪 主唱）｜提名

似水流年（吴若希 翻唱）｜提名

## 外部链接

- 大酱园- 官方网站 - TVB.COM
- 《大酱园》以酱油出发的家族奋斗故事 .TVB Weekly.2019-03-14
- 《大酱园》承传百年产业 女儿当自强 .TVB Weekly.2020-01-17
- 大酱园 - myTV SUPER