香港澳门米芝莲星级餐厅列表

2008年底，《米芝莲指南》发表首本涵盖香港及澳门餐厅的评级，使香港及澳门成为继日本东京之后，亚洲第二及第三个地方纳入其指南的城市。自此，该指南每年都会发表关于香港及澳门餐厅的评级。

## 历史

2008年12月2日，米芝莲首次推出中文版米芝莲餐厅列表（中英对照）《米芝莲指南香港、澳门2009》，三百多页中收录共251间香港及澳门餐厅并附地图。香港占202间，当中包括169家餐厅及33间酒店；澳门则包括33间餐厅及16间酒店。

共有28间食肆获得一星或以上评分，大部分为酒店内食肆。但部分香港著名粤菜食肆，包括福临门、富临饭店及镛记均只获得一星评级。名单的评审标准及权威性被香港传媒及饮食界质疑。龙景轩成为全球首间获得三星的中餐厅。2012年，8½ Otto e Mezzo Bombana成为首间在意大利以外获得三星的意大利餐厅。同年，刘韵琪成为香港首位成为星级餐厅的女姓主厨。

2015年11月，米芝莲公布《米芝莲指南香港澳门2016》，首次“街头小食店推介”，包括23间街头小食小店。

《米芝莲指南香港澳门2021》，首次颁发“米芝莲绿星”与餐厅，以表扬永续美食的餐厅。首批获绿星的餐厅为香港的Roganic和澳门的澳门旅游学院教学餐厅。

2023年4月，第15届《香港澳门米芝莲指南》公布名单，并且增设了“米芝莲指南服务大奖”、“米芝莲指南侍酒师大奖”和“米芝莲指南年轻主厨大奖”，以表扬餐饮业专才。首位获颁米芝莲指南服务大奖的是川江月的黎佳宁。米芝莲指南侍酒师大奖由富临酒店的陆志文夺得。米芝莲指南年轻主厨大奖的得奖者则是Hansik Goo的Steve Lee。

## 星级餐厅列表

### 2021至今

餐厅｜所在地｜2021 (87)｜2022 (86)｜2023 (95)｜2024 (95) ｜2025 (95) ｜2026 (98)

8½ Otto e Mezzo Bombana｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3

8½ Otto e Mezzo Bombana｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Aaharn｜香港｜1｜1｜已结业

阿一海景饭店 （尖沙咀）｜香港｜1

雅吉｜澳门｜1｜1

杜卡斯餐厅｜澳门｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Amber｜香港｜2｜2｜2｜2｜3｜3

Ami｜香港｜1｜1

Andō｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Arbor｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Arcane｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Beefbar｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

BELON｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

Bo Innovation｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Caprice (restaurant)｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3

名人坊高级粤菜｜香港｜1｜已结业

Chaat｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

谭卉｜澳门｜1｜2｜2

唐人馆｜香港｜1

Cristal Room By Annie-Sophie Pic｜香港｜1｜1｜2

叠囍居 （湾仔）｜香港｜1｜已结业

当奥丰素1890｜澳门｜1

都爹利会馆｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Écriture｜香港｜2｜2｜2｜已结业

Épure｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Estro｜香港｜1｜1｜1｜1

Feuille｜香港｜1｜1｜1

风味居｜澳门｜2｜2｜2｜2｜2｜2

蜀道｜澳门｜1｜1｜1｜1

福临门 （湾仔）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

富临饭店｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3

富豪 （尖沙咀）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

吉地士｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Goodenya｜香港｜1｜1｜1｜1

京花轩｜澳门｜2

国福楼｜香港｜1｜已结业

Hansik Goo｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

何洪记 （铜锣湾）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

铸・铁板烧｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

御宝轩 （尖沙咀）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

誉珑轩｜澳门｜3｜3｜3｜3｜3｜3

苏浙汇 （湾仔）｜香港｜1｜1｜1

甘牌烧鹅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

割烹凛｜香港｜1｜1｜1｜1

柏屋｜香港｜2｜已结业

赫布匈美食坊｜香港｜3｜3｜3｜3

L'Atelier de Joël Robuchon｜香港｜2

L'Envol｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2

丽轩｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家 （观塘）｜香港｜1｜已结业

留园雅叙｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

六福菜馆｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Louise｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

龙景轩｜香港｜3｜3｜2｜2｜2｜2

万豪金殿｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

文华厅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

文华扒房 + 酒吧｜香港｜1｜1｜1｜1

明阁 （旺角）｜香港｜1｜1｜1｜1

泓（澳门）｜澳门｜2｜2｜2｜2｜1｜1

Mono｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

摩｜香港｜1｜1｜1

长本｜香港｜1｜1｜1｜1

Neighborhood｜香港｜1｜1｜1｜1

New Punjab Club｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Noi｜香港｜1｜2｜2｜2

Octavium｜香港｜1｜2｜2｜2｜2｜2

御花园｜澳门｜1

彭庆记｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

玥龙轩｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1

珀翠餐厅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Plaisance by Mauro Colagreco｜香港｜1｜1

Racines｜香港｜1｜1｜1

天巢法国餐厅｜澳门｜3｜3｜3｜3｜3｜3

Roganic｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

润｜香港｜1｜1｜2｜2｜2｜2

Ryota Kappou Modern｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

香宫｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

家全七福（湾仔）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

川江月｜澳门｜2｜2｜2｜已结业

嘉麟楼｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

夏宫｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

新同乐鱼翅酒家｜香港｜2｜2｜2｜1｜1｜1

鮨金悦｜澳门｜1｜1｜1

鮨吉祥 宫川｜澳门｜1｜1

鮨．斋藤｜香港｜2｜1｜1｜1｜1

Sushi Takeshi｜香港｜1

志魂｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3

Sushi Wadatsumi｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

唐阁｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3

Takumi by Daisuke Mori｜香港｜1｜1｜1｜1｜已结业

Ta Vie｜香港｜2｜2｜3｜3｜3｜3

Tate｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2

The Araki｜香港｜1｜1｜1｜已结业

大班楼｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

魔厨名人坊｜香港｜1｜1

The Eight｜澳门｜3｜3｜3｜2｜2｜2

皇雀｜澳门｜1｜已结业

淮扬晓宴｜澳门｜1｜2｜2｜2

大厨｜澳门｜1｜1｜1

彤福轩｜香港｜1｜1｜1

桃花源小厨｜澳门｜1｜已结业

添好运 （深水埗）｜香港｜1

天龙轩｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Tosca di Angelo｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Tuber Umberto Bombana｜香港｜1｜1

VEA｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Whey｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

永利轩｜澳门｜2｜2｜2｜2｜2｜2

永利宫｜澳门｜1｜1｜1｜已结业

新荣记｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

丽晶轩 （前称“欣图轩”）｜香港｜1｜2｜2｜2｜2｜2

Yardbird｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

一乐烧鹅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

逸东轩 （佐敦）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

夜上海 （尖沙咀）｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

帝影楼｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1

营致会馆｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2

甬府｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

紫逸轩｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Zest by Konishi｜香港｜1｜1｜1｜1｜已结业

浙江轩｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

瑞兆｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜已结业

瑞兆｜澳门｜1｜1

### 2009-2020

餐厅｜所在地｜2009 (27)｜2010 (51)｜2011 (69)｜2012 (69)｜2013 (68)｜2014 (73)｜2015 (75)｜2016 (77)｜2017 (79)｜2018 (81)｜2019 (82)｜2020(90)

8½ Otto e Mezzo Bombana｜香港｜2｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3

81 Otto e Mezzo Bombana｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1

Aaharn｜香港｜1

阿一海景饭店｜香港｜1｜2｜2｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Akrame｜香港｜1｜1｜1｜1

Arcane｜香港｜1｜1｜1

Alain Ducasse at Morpheus｜澳门｜2｜2

Amber｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Arbor｜香港｜1｜2

Aurora｜澳门｜1｜1｜1

Beefbar｜香港｜1｜1｜1｜1

BELON｜香港｜1｜1

厨魔｜香港｜2｜1｜1｜2｜2｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜2

波士厅｜香港｜1｜1｜1｜已结业

Cafe Gray Deluxe｜香港｜1

Caprice｜香港｜2｜3｜3｜3｜3｜2｜2｜2｜2｜2｜3｜3

Cépage｜香港｜1｜1｜1｜1｜已结业

名人坊高级粤菜｜香港｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜1｜1｜1｜1

麻辣烫｜香港｜1｜1｜1｜已结业

CIAK - In The Kitchen｜香港｜1｜1｜1

国金轩 (中环)｜香港｜1｜1

国金轩 (尖沙咀)｜香港｜2｜1｜1

鼎泰丰 (铜锣湾)｜香港｜1

鼎泰丰 (尖沙咀)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

东来顺｜香港｜1

The Drawing Room (铜锣湾)｜香港｜1｜已结业

都爹利会馆｜香港｜1｜2｜2｜2｜1｜1｜1

满福楼 (湾仔)｜香港｜1｜1｜1

Ecriture｜香港｜2｜2

Eight｜澳门｜1｜1｜2｜2｜2｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3

ÉPURE｜香港｜1｜1｜1｜1

农圃饭店｜香港｜1｜1

风味居｜澳门｜1｜2｜2｜2｜2

福临门(尖沙咀)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

福临门(湾仔)｜香港｜1｜2｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

枫林小馆｜香港｜1｜已结业

富临饭店阿一鲍鱼｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜2｜2｜2｜2｜3

富豪酒家(尖沙咀)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

吉地士｜香港｜1

Gold by Harlan Goldstein｜香港｜1｜1｜已结业

京花轩｜澳门｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2

金叶庭｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

皇雀印度餐厅｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

骏景轩｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

国福楼｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

恒河咖喱屋｜香港｜1｜1｜已结业

何洪记｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

海景轩｜香港｜1｜1｜1

杭州酒家｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

阿鸿小吃｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

胡同｜香港｜1｜1

铸・铁板烧｜香港｜1｜1｜1｜1

Il Milione｜香港｜1｜已结业

金殿堂｜澳门｜1

御宝轩(尖沙咀)｜香港｜1

港岛厅｜香港｜1｜1｜1｜已结业

誉珑轩｜澳门｜1｜1｜2｜2｜2｜3｜3

苏浙汇｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

苏浙汇｜澳门｜1｜1

Kaiseki Den by Saotome｜香港｜1｜1｜1

甘牌烧鹅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

柏屋｜香港｜2｜2｜2｜2

冈田和生日本餐厅｜香港｜1｜1｜已结业

留家厨房｜香港｜1｜已结业

帝皇楼｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

大厨｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

L'Altro｜香港｜1｜1｜已结业

L'Envol｜香港｜1

赫布匈美食坊｜香港｜2｜2｜2｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3

丽轩｜澳门｜1｜1｜1｜1

利小馆(铜锣湾)｜香港｜1｜已结业

利苑酒家(铜锣湾)｜香港｜1

利苑酒家(中环)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家(圆方)｜香港｜1｜1｜1

利苑酒家(九龙湾)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家(观塘)｜香港｜1｜1｜1｜1

利苑酒家(旺角)｜香港｜1｜1｜2｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家(北角)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家(沙田)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家(尖沙咀么地道)｜香港｜1｜1｜1

利苑酒家(湾仔)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

利苑酒家｜澳门｜1｜1｜1

留园雅叙｜香港｜1

六福菜馆｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Louise｜香港｜1

龙景轩｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3

文华厅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

文华扒房 + 酒吧｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

MIC Kitchen｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

创作面工房MIST｜香港｜1｜1｜已结业

明阁｜香港｜1｜2｜2｜2｜2｜1｜1｜2｜2｜1｜1｜1

Mirror Restaurant｜香港｜1｜1｜已结业

“泓”日本料理｜澳门｜1｜2｜2｜2｜2

Morton's of Chicago｜香港｜1

南海一号｜香港｜1｜1

New Punjab Club｜香港｜1｜1

NUR｜香港｜1｜已结业

The Ocean by Oliver Bellin｜香港｜1｜1｜已结业

Octavium Italian Restaurant｜香港｜1｜1

ON Dining｜香港｜1｜1｜1｜已结业

一点心｜香港｜1｜1

彭庆记｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

玥龙轩｜澳门｜1｜1｜1｜1

北京楼(历山大厦)｜香港｜1｜1｜1

Petrus｜香港｜1｜2｜1｜1｜1｜1

Pierre (restaurant)｜香港｜1｜1｜2｜2｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Principal｜香港｜1｜1｜2｜已结业

呇 (湾仔)｜香港｜1｜1｜1

富豪金殿｜香港｜1｜1｜1

Rech by Alain Ducasse｜香港｜1｜1｜1

帝雅廷意大利餐厅｜澳门｜1

Roganic｜香港｜1

润｜香港｜1

天巢法国餐厅｜澳门｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3

Ryota Kappou Modern｜香港｜1

Seasons by Olivier Elzer｜香港｜1｜1｜1｜已结业

Serge et le Phoque｜香港｜1｜1｜1

香宫｜香港｜2｜2｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜1｜1

紫玉兰｜香港｜1

金坂极上寿司(Shinji by Kanesaka)｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1

川江月｜澳门｜2

胜记海鲜酒家｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

Spoon by Alain Ducasse｜香港｜1｜2｜2｜2｜1｜1｜已结业

嘉麟楼｜香港｜1｜1｜1｜1

翠玉轩｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

St. George｜香港｜1｜已结业

Steak House Wine bar + grill｜香港｜1｜1｜1｜1

Strip House by Harlan Goldstein｜香港｜1｜已结业

夏宫｜香港｜2｜1｜1｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜1｜1｜1

新同乐鱼翅酒家｜香港｜3｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2

志魂(前称Sushi Yoshitake)｜香港｜3｜3｜3｜3｜3｜3｜3

鮨．斋藤(Sushi Saito)｜香港｜2｜2

Sushi Tokami｜香港｜1｜1｜1

鮨わだつみ (Sushi Wadatsumi)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

Sushi Yoshitake｜香港｜2｜已结业

唐阁｜香港｜2｜2｜2｜1｜1｜2｜2｜3｜3｜3｜3｜3

Ta Vie｜香港｜1｜2｜2｜2｜2

大班楼｜香港｜1

Takumi by Daisuke Mori (前身为Wagyu Takumi)｜香港｜1｜1｜1

御膳房｜澳门｜1｜1｜1｜2｜2｜2｜2｜2

Tate Dinning Room & Bar｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

天空龙吟日本料理｜香港｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Terrazza｜澳门｜1｜1

桃花源小厨｜香港｜1｜2｜2｜1｜1｜1｜已结业

桃花源小厨｜澳门｜2｜1｜2｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

添好运(旺角)｜香港｜1｜1｜1｜1｜已搬迁

添好运(北角)｜香港｜1｜1｜1｜1

添好运(深水埗)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

添好运(大角咀)｜香港｜1

天龙轩｜香港｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2

Tosca｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

东怡轩｜澳门｜1｜1

Upper Modern Bistro｜香港｜1｜已结业

VEA Restaurant and Lounge｜香港｜1｜1｜1｜1

Wagyu Kaiseki Den｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

Wagyu Takumi｜香港｜2｜2｜2｜1｜已结业

永利轩｜澳门｜1｜1｜2｜2｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜2

新斗记(佐敦)｜香港｜1｜1

新荣记｜香港｜1｜1

欣图轩｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜2｜2｜2｜2｜2｜1

逸东轩(湾仔)｜香港｜1｜1｜1

逸东轩(佐敦)｜香港｜1｜1｜1｜1

怡东轩｜香港｜1｜1｜已结业

一乐烧鹅｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1

夜上海 (尖沙咀)｜香港｜1｜1｜2｜2｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

帝影楼｜澳门｜1｜1｜1｜1｜1

营致会馆｜香港｜1｜2｜2

玉蕾｜香港｜1｜1｜1｜1｜已结业

粤(城市花园)｜香港｜1｜1｜1｜1｜1

镛记｜香港｜1｜1｜1

ZEST by Konisshi｜香港｜1

浙江轩｜香港｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1｜1

紫逸轩｜澳门｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜2｜1｜1｜1｜1