和德昌

和德昌，是跨国速食餐厅麦当劳在台湾业务的经营商，最早为1983年成立的台湾麦当劳餐厅。历经台美合资、美国总公司直营等股权变化，2017年起由仰德集团出身的李昌霖所持有的德昱公司接手，并改为现名，成为麦当劳在台湾的授权发展商。

## 公司沿革

### 孙大强家族时期

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- 1984年1月28日，台湾第一间麦当劳开设在台北市松山区民生东路三段（店号：001），由孙大强家族引进，与麦当劳美国总公司合资设立“台湾麦当劳餐厅股份有限公司”，并由孙大伟担任首任董事长，双方各持股一半，当时造成极大轰动，曾创下麦当劳单周营业的世界纪录，间接让台湾餐饮业迈入新纪元。麦当劳将其理念“Q（Quality，品质）、S（Service，服务）、C（Cleanliness，卫生、清洁）、V（Value，价值）”带入台湾，为当时台湾餐饮业投下一颗震撼弹。同年3月31日，第二间麦当劳于台北市万华区西门町昆明街（店号：002）开幕。
- 1986年，台湾麦当劳推出有氧早餐系列，在西式速食餐饮界开设早餐时段餐点。
- 1988年，台湾麦当劳推出快乐儿童餐，购买儿童餐加赠玩具。

### 美商麦当劳自行管理时期

- 1993年，麦当劳正式决定接手孙大强家族持股，全面介入台湾麦当劳管理层面，形成7人集体领导模式，改派美籍人士罗威廉担任总裁直接经营。
- 2002年1月，台湾麦当劳第368间分店“马公中正餐厅”（店号：368）开幕。同年11月底，麦当劳无预警地一次关掉全台15家门市。
- 2003年，台湾麦当劳第一间McCafé坐落在台北市士林区天母东路与忠诚路口，正式跨足咖啡饮品产业。
- 2006年，台湾麦当劳改变出餐模式，采用现点现做（Make for you系统），让消费者能享用热腾腾且新鲜的餐点。
- 2006年6月1日起，台湾99家麦当劳得来速施行24小时营业，提供消费者一个享用消夜的好去处。
- 2010年1月，台湾麦当劳店内电视媒体由前线媒体取得营运代理权并定名为“MyTV”。
- 2013年1月21日起，台湾麦当劳的24小时“麦当劳欢乐送”外卖专线“40-666-888”，交由香港电讯盈科负责，由电盈在上海的客服中心接听来电。
- 2015年麦当劳在台湾已有388家分店，并计划两年内扩展至500家。
- 2015年6月12日，麦当劳大中华区总裁曾启山在台湾麦当劳内部会议上用英文表示，母公司将转手台湾麦当劳经营权，麦当劳在台湾将改采“发展式特许经营”模式，由新的投资方主导本地市场经营。

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- 2016年12月21日，仰德集团二少东、国宾大饭店总经理李昌霖以个人及家族力量投入约3亿美元的资金，决定购入台湾麦当劳的经营权。
- 2017年3月28日，中华民国经济部投资审议委员会核准，由李昌霖持有的德昱公司以新台币51亿元取得台湾麦当劳餐厅股权。根据经济部商业司的公司登记资料，德昱目前资本额只有新台币62万5,000元。经济部投资审议委员会官员指出，德昱已申请增资到资本额新台币11亿元。
- 2017年3月29日，台湾麦当劳经营权以新台币51亿元卖给李昌霖；4月26日获得中华民国公平交易委员会核准。
- 2017年5月31日，台湾麦当劳推出首张储值卡“麦当劳点点卡”，空卡售价新台币100元，但不适用于麦当劳欢乐送及部分门市。

### 和德昌经营时期

- 2017年6月1日，台湾麦当劳宣布，由李昌霖成立的“德昱股份有限公司”正式接手台湾麦当劳经营权，成为麦当劳台湾市场的授权发展商。
- 2017年6月5日，台湾麦当劳的公司名称由“台湾麦当劳餐厅股份有限公司”更名为“和德昌股份有限公司”（Prospect Hospitality Co., Ltd.）。
- 2018年7月18日，台湾麦当劳在台北市万华区西门町开设台湾首间“麦当劳2.0旗舰餐厅”昆明旗舰店，借由店装、服务、产品与数位服务全面创新升级，提供顾客更食尚、贴心且便利的用餐体验，并正式迈入EOTF（Experience of the Future）全新世代。员工制服由设计师方国强设计出五款全新制服。
- 2018年8月31日，为庆祝台湾羽球国手戴资颖在亚运会上夺得金牌，麦当劳推出限时优惠，单点大麦克买一送一，引起全台的排队风潮，当日大麦克售罄后，其他十八套主餐就全都可享“买一送一”优惠，而在优惠结束的隔天（2018年9月1日）麦当劳临时于10:30宣布暂停营业一天，麦当劳表示，许多据点来不及补足隔天的备料，将面临开门营业、却没有汉堡可卖的窘境，料想民众不满声浪倾巢而出，可能产生负面效应，因此彻夜讨论解方，隔日董事长李昌霖同意“全台麦当劳暂停营业一天”，以慰劳前天大量人潮带来员工忙碌抑或是加班的辛劳，不论在商品行销或者是形象宣传方面都达到非常好的效果。
- 2019年6月20日，晚间八点，台湾麦当劳第一间有得来速的天母门市（店号：011）结束营业，正式为自1986年起经营超过30年的营业历史画下句点。
- 2019年10月30日，开幕35年的台北市中山区南京林森店（店号：004）改装成首间几何概念餐厅，融合复古与现代风格，并邀请香港设计师邹志伟设计融合产品与英文字幕的图画。至今在台亦有不少分店改装成此风格，更是少数可在室内摄影的分店。
- 2022年5月29日，台湾麦当劳一口气收掉4家门市：下午2:00，位于新北市的中和连城店（店号：491）结束在地十年的时光；晚上8:00，位于基隆的爱三门市（店号：023）结束营业，在市民的不舍中结束34年的经营历史；位于台中的台中复兴店（店号：045）及台中新兴店（店号：140），亦同步结束营业。
- 2023年3月15日，麦当劳下架辣味麦脆鸡翅及柠檬。
- 2024年3月27日，麦当劳再次推出焦糖冰奶茶，并且长期供应。（2018年，麦当劳停售焦糖冰奶茶。）
- 2024年3月27日至5月7日，麦当劳“经典复刻还你唷!”板烤鸡腿堡。（套餐搭配焦糖冰奶茶。）
- 2024年4月10日至5月7日，麦当劳“经典复刻还你唷!”照烧猪肉堡。（套餐搭配焦糖冰奶茶。）
- 2024年10月，麦当劳与动漫作品猎人HUNTER×HUNTER联名角色盲卡包，但在开卖前麦当劳就提前寄给多名网红，包含完整的角色卡包和只送不卖的收藏盒，此行销策略不仅引发网友不满，甚至有很多网红完全不了解动漫，指著猎人HUNTER×HUNTER角色喊着其他作品的名称，遭挨轰后却反呛网友。由于不少粉丝提出抵制活动的声音，麦当劳也紧急于粉丝团发表声明，参与粉丝团留言即可抽到共100套完整的收藏册。
- 2024年12月，一名员工家属指控，其女儿在11月因被麦当劳主管性侵导致忧郁症轻生，引发舆论哗然。麦当劳提供时序说明，该员工于2024年2月离职，离职后向警察局报案性侵，并向麦当劳提出性骚扰申诉，麦当劳成立调查小组，调查后于5月解雇被申诉人。该员工同年11月轻生后，家属上网指控并引起媒体报导，台北市政府劳动局以雇主未对受害者提供心理咨商及其他必要服务为由，依照《性别平等工作法》第13条第2项，裁罚麦当劳100万元。
- 2025年8月，麦当劳新店北新三餐厅开幕，为台湾第600门市中心。

## 相关图片

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- 台湾第一家麦当劳分店，位于台北民生东路

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- 现今台湾部分麦当劳门市附设McCafe，并导入24小时营业

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- 附有得来速服务，位于新庄区的麦当劳新庄中山店

## 基本资料

- 日语原文：和德昌股份有限公司
- 英文名：Prospect Hospitality Co., Ltd.
- 公司类型：非公开发行公司
- local_code_name：TW
- local_code：12411160
- 前任：台湾麦当劳餐厅股份有限公司（2017年6月5日前名称）
- 成立：1983年2月11日（公司登记日期）
- 总部：中华民国（台湾）、100024 台北市中正区林森南路1号3楼
- 代表人物：李昌霖（董事长）
- 产业：餐饮服务业
- 主要股东：德昱股份有限公司